1 00:00:01,604 --> 00:00:03,240 - Gordon: Negli episodi precedenti "MasterChef: Generazioni"... - Solleva! 2 00:00:03,240 --> 00:00:05,711 La tua sfida è usare quegli ingredienti caldi 3 00:00:05,745 --> 00:00:09,285 in un piatto di qualità da ristorante. 4 00:00:09,318 --> 00:00:10,287 Ora, qui per aiutarci a giudicare, 5 00:00:10,320 --> 00:00:12,358 per favore date il benvenuto a Sean Evans! 6 00:00:12,391 --> 00:00:14,596 - (applausi e applausi) - Eccoci qua! 7 00:00:14,630 --> 00:00:16,333 Farò del mio meglio perché è nella top ten. 8 00:00:16,333 --> 00:00:19,338 - Due di voi torneranno a casa. - Oh, ragazzo. 9 00:00:19,372 --> 00:00:21,476 Sto cucinando del pollo fritto piccante. 10 00:00:21,510 --> 00:00:23,246 Assicurati di questo non cuocere troppo quella cosa. 11 00:00:23,280 --> 00:00:24,516 Oh, perderei il mio (bip). 12 00:00:24,516 --> 00:00:26,152 Hai un cibo troppo cotto pollo secco. 13 00:00:26,152 --> 00:00:28,223 Non capisco qualsiasi tipo di calore. 14 00:00:28,223 --> 00:00:31,864 - Sì, cuoco. - Kimberly e Hallie, 15 00:00:31,897 --> 00:00:36,072 - salutami. - Questo potrebbe essere il miglior pane di mais che abbia mai avuto in vita mia. 16 00:00:36,072 --> 00:00:38,744 Congratulazioni, Adamo. 17 00:00:38,777 --> 00:00:41,683 Adam: È bello per ottenere finalmente una vittoria. È stato davvero un sogno. 18 00:00:41,717 --> 00:00:44,488 - Stasera... - Oh, no! 19 00:00:44,523 --> 00:00:48,163 ...i primi otto abilità comunicative stanno per sbattere contro il muro. 20 00:00:48,163 --> 00:00:50,167 Lavorerete in coppia per preparare i piatti 21 00:00:50,167 --> 00:00:52,639 - hanno un sapore e un aspetto identici. - Dio mio. 22 00:00:52,639 --> 00:00:55,979 E stasera, due individui andrò a casa. 23 00:00:56,012 --> 00:00:59,185 Giusto. Stasera è un'altra doppia eliminazione. 24 00:00:59,218 --> 00:01:01,289 Ho una sensazione che le cose potrebbero andare storte. 25 00:01:01,322 --> 00:01:04,028 - Ehi, ehi, ehi, ehi. - Devi dire "dietro". 26 00:01:04,061 --> 00:01:06,667 - E' un po' tardi. - Le mie mani sono calde! Si è ribaltato! 27 00:01:06,700 --> 00:01:08,738 - Hai fatto cosa? - Hanno un grosso problema. 28 00:01:08,771 --> 00:01:10,274 Non ero io! Quella è Becca! 29 00:01:10,307 --> 00:01:11,677 - Che cosa? - Warren! 30 00:01:11,710 --> 00:01:13,447 - Horacio ha una bocca larga. - Warren! 31 00:01:13,447 --> 00:01:15,451 - Stai zitto, Orazio! Stai zitto! - Warren! 32 00:01:15,484 --> 00:01:16,753 No. 33 00:01:19,192 --> 00:01:23,199 (musica in riproduzione) 34 00:01:28,545 --> 00:01:31,382 Sì. Il muro! Il vero momento della verità. 35 00:01:31,415 --> 00:01:35,256 - Puoi fidarti del tuo partner? - Questo è il livello successivo. 36 00:01:36,359 --> 00:01:39,398 - Oh mio Dio. Oh no! - Va bene! 37 00:01:39,432 --> 00:01:41,837 - Questo è pazzesco! Che cosa? - Il temuto muro! 38 00:01:41,870 --> 00:01:46,245 - Questo è molto più alto dal vivo. - Wow, è il muro. 39 00:01:46,279 --> 00:01:47,882 Immagino che lo sapessimo tutti stava arrivando. 40 00:01:47,916 --> 00:01:50,053 E vedendolo, è scoraggiante. 41 00:01:50,087 --> 00:01:51,891 - È enorme. - Cara Gloria. 42 00:01:51,924 --> 00:01:53,059 - Questa è una follia. - Ciao, muro. 43 00:01:53,092 --> 00:01:54,061 Abbiamo capito, ragazzi. Abbiamo capito. 44 00:01:54,094 --> 00:01:55,097 Questo è il Thunderdome. 45 00:01:55,163 --> 00:01:56,366 Questa è la sfida 46 00:01:56,432 --> 00:01:57,368 che tutti temono, 47 00:01:57,434 --> 00:01:58,971 e questo potrebbe portare 48 00:01:58,971 --> 00:02:00,508 molti di noi in ginocchio oggi. 49 00:02:00,541 --> 00:02:03,013 Giusto! Buonasera a tutti. I migliori otto. 50 00:02:03,046 --> 00:02:06,052 - Dai, datevi un grande applauso. - (esultando) 51 00:02:06,085 --> 00:02:09,392 Ragazzi, se volete avvicinarsi di un passo 52 00:02:09,425 --> 00:02:11,329 ad un quarto di un milione di dollari, 53 00:02:11,362 --> 00:02:14,302 hai letteralmente ho una barriera all'ingresso. 54 00:02:14,335 --> 00:02:19,245 Questo gigante di 65 piedi ha precedentemente rimosso 55 00:02:19,279 --> 00:02:22,050 più di un cuoco eccezionale in questa competizione. 56 00:02:22,084 --> 00:02:23,721 - (gemiti) - Stasera mettiamo 57 00:02:23,754 --> 00:02:26,393 le tue capacità di comunicazione alla prova. 58 00:02:26,459 --> 00:02:28,396 Lavorerete in coppia per preparare i piatti 59 00:02:28,463 --> 00:02:30,501 quel sapore e sembrano identici 60 00:02:30,501 --> 00:02:34,108 mentre cucini sui lati opposti di questo stesso muro. 61 00:02:34,141 --> 00:02:35,612 Dio mio. 62 00:02:35,645 --> 00:02:37,414 Devi concettualizzare ed eseguire 63 00:02:37,481 --> 00:02:41,422 un completamente composto Piatto degno di MasterChef 64 00:02:41,489 --> 00:02:45,430 perché stasera due individui andrò a casa. 65 00:02:45,497 --> 00:02:49,472 Giusto. Stasera è un'altra doppia eliminazione. 66 00:02:49,506 --> 00:02:53,313 - Dio mio. - Ma giusto perché tu lo sappia, quei due individui 67 00:02:53,346 --> 00:02:55,483 non necessariamente devono essere nella stessa squadra. 68 00:02:55,483 --> 00:02:57,956 - (sussulta) - (ridacchia) 69 00:02:57,956 --> 00:03:01,697 Gli accoppiamenti delle squadre sono discutibilmente la cosa più importante su questa sfida. 70 00:03:01,764 --> 00:03:05,671 E onestamente, possono crearti o distruggerti. 71 00:03:05,671 --> 00:03:08,544 Ora, Adam, visto che hai vinto la sfida l'ultima volta, 72 00:03:08,577 --> 00:03:11,449 stasera hai avuto l'ultimo vantaggio della stagione. 73 00:03:11,516 --> 00:03:15,156 Adesso puoi scegliere prima il tuo compagno di squadra. 74 00:03:15,190 --> 00:03:16,593 Vieni quassù. 75 00:03:18,330 --> 00:03:19,800 Giusto, prima di dirci chi è, 76 00:03:19,833 --> 00:03:21,636 dacci un'idea in quello che stai pensando. 77 00:03:21,670 --> 00:03:23,941 Penso che questa persona funzioni davvero bravo sotto pressione, 78 00:03:23,941 --> 00:03:25,311 è un buon comunicatore. 79 00:03:25,377 --> 00:03:26,981 Penso che insieme può creare qualcosa 80 00:03:27,014 --> 00:03:28,551 davvero interessante, davvero unico. 81 00:03:28,584 --> 00:03:30,153 Stasera farò coppia con Michele. 82 00:03:30,153 --> 00:03:32,057 -Gordon: Michael. - OH! 83 00:03:32,090 --> 00:03:35,865 Adamo e Michele, per favore mettetevi in fila laggiù. Grazie. 84 00:03:37,367 --> 00:03:39,940 Oh. Michael, hai visto? quello in arrivo? 85 00:03:39,973 --> 00:03:42,679 - Lo speravo. - Sì, è un abbinamento dinamico. 86 00:03:42,712 --> 00:03:45,952 Per quanto riguarda il resto di voi, devi ancora essere accoppiato. 87 00:03:45,985 --> 00:03:48,958 Adam ha preso chi pensava era la crema del raccolto, 88 00:03:48,991 --> 00:03:52,431 quindi sei bloccato con questi avanzi. Beh, sai cosa? 89 00:03:52,431 --> 00:03:54,836 Ci piacerebbe fare questo il più giusto possibile stasera. 90 00:03:54,870 --> 00:03:58,309 Quindi la persona scegli le tue squadre... 91 00:03:58,343 --> 00:04:01,149 - sei proprio adesso! - (mormorando) 92 00:04:01,182 --> 00:04:02,686 - Stiamo bene? - Va bene, Kamay, resta. 93 00:04:02,719 --> 00:04:04,790 - SÌ. - Credo che siamo io e te, eh? 94 00:04:04,823 --> 00:04:07,360 - (ridendo) - (chiacchiere silenziose) 95 00:04:07,360 --> 00:04:08,798 - Va bene. - Abbiamo capito. 96 00:04:08,831 --> 00:04:10,367 Oh mio Dio, io. 97 00:04:10,434 --> 00:04:11,770 Rebecca, cosa è successo lì? 98 00:04:11,803 --> 00:04:13,206 Prima ho scelto Murt, 99 00:04:13,239 --> 00:04:14,375 ma ha scelto Becca. 100 00:04:14,408 --> 00:04:15,377 E poi ho pensato: 101 00:04:15,410 --> 00:04:16,580 beh, prendo questa ragazza. 102 00:04:16,580 --> 00:04:18,517 È un uomo ricercato stasera. 103 00:04:18,551 --> 00:04:21,456 Giusto, tutti voi, indossa i grembiuli colorati della tua squadra. 104 00:04:21,489 --> 00:04:23,226 Orazio e Rebecca entrambi si attaccano a me. 105 00:04:23,260 --> 00:04:25,030 Sono tipo, whoa, whoa, ehi, ehi, ehi. 106 00:04:25,063 --> 00:04:26,465 So di essere una merce calda, ma vado dritto da Becca 107 00:04:26,499 --> 00:04:27,769 perché è così chi voglio nella mia squadra 108 00:04:27,802 --> 00:04:30,073 - Oh, era pazzesco. - Abbiamo lo stesso tipo 109 00:04:30,073 --> 00:04:31,911 dello stile di cucina, e anche Becca è più una leader, 110 00:04:31,944 --> 00:04:32,912 Sono più un seguace. 111 00:04:32,945 --> 00:04:33,914 Abbiamo un gergo da Gen Z. 112 00:04:33,948 --> 00:04:35,618 Parliamo molto. 113 00:04:35,652 --> 00:04:36,653 Onestamente, Penso che saremo molto, 114 00:04:36,720 --> 00:04:37,923 molto forte in questa sfida. 115 00:04:37,956 --> 00:04:39,191 Non aver paura di urlare, 116 00:04:39,225 --> 00:04:40,728 - mio caro amico. - Nessun problema. 117 00:04:40,795 --> 00:04:42,130 Dobbiamo urlare. 118 00:04:42,197 --> 00:04:43,233 Quindi sono un po' nervoso. 119 00:04:43,266 --> 00:04:44,536 Sono preoccupato che Horacio 120 00:04:44,536 --> 00:04:45,538 ha un problema con 121 00:04:45,604 --> 00:04:47,341 ricevere informazioni. 122 00:04:47,374 --> 00:04:49,344 Penso che senta quello che vuole sentire, 123 00:04:49,378 --> 00:04:51,583 che non sta davvero ascoltando. 124 00:04:51,616 --> 00:04:53,554 Ho una sensazione che le cose potrebbero andare storte. 125 00:04:53,587 --> 00:04:57,962 - Pronti a partire. - Allora, squadra blu, hai due Gen Zer, 126 00:04:57,962 --> 00:05:00,033 - Murt e Becca. - SÌ. 127 00:05:00,066 --> 00:05:03,473 Squadra Rossa, un Millennial a Kamay e un Baby Boomer di Rebecka. 128 00:05:03,508 --> 00:05:04,876 Abbiamo capito, tesoro. 129 00:05:04,909 --> 00:05:06,613 Oldies d'oro! Una squadra grigia per capelli grigi! 130 00:05:06,613 --> 00:05:09,653 Due Baby Boomer in Horacio e Warren. 131 00:05:09,686 --> 00:05:13,560 E poi, finalmente, un Millennial in Michael e una generazione Z in Adam. 132 00:05:13,627 --> 00:05:17,635 Ok, ragazzi, avrete un'ora per cucinare insieme al tuo partner 133 00:05:17,669 --> 00:05:20,875 separati da quell'imponente muro. 134 00:05:20,908 --> 00:05:23,446 Ora ricordatevi, ragazzi, questo è importante 135 00:05:23,514 --> 00:05:27,287 L'obiettivo finale sono i tuoi piatti non solo guardare, 136 00:05:27,320 --> 00:05:28,658 ma avere un sapore identico. 137 00:05:28,691 --> 00:05:32,264 Verrai giudicato sulla complessità 138 00:05:32,264 --> 00:05:36,072 e la qualità del piatto, non solo sulla loro somiglianza. 139 00:05:36,105 --> 00:05:41,683 Ragazzi, lo capirete solo cinque minuti nella dispensa per comporre il tuo piatto 140 00:05:41,717 --> 00:05:44,088 e raccogli tutti gli ingredienti di cui hai bisogno. 141 00:05:44,121 --> 00:05:47,863 Ma attenzione, quella dispensa viene chiuso dopo cinque minuti. 142 00:05:47,863 --> 00:05:50,400 Quella porta non si riapre capito? 143 00:05:50,434 --> 00:05:51,704 Tutti: Sì, chef. 144 00:05:51,737 --> 00:05:54,742 Tutti voi, i migliori auguri. 145 00:05:54,809 --> 00:05:59,252 - I tuoi 60 minuti iniziano adesso. - Vai, vai, vai, vai, vai. 146 00:05:59,285 --> 00:06:01,021 Andiamo. 147 00:06:03,660 --> 00:06:05,029 - Primi pensieri? - La striscia di New York? 148 00:06:06,934 --> 00:06:08,904 - Ok, mi va bene. - O prendiamo la strada delle capesante 149 00:06:08,904 --> 00:06:10,742 o il percorso della braciola di maiale. sento meglio della braciola di maiale. 150 00:06:10,775 --> 00:06:12,444 - Come ti senti... okay. - Ok, braciola di maiale. 151 00:06:12,444 --> 00:06:14,381 Potrai essere al comando, e io ti seguirò, ok? 152 00:06:14,415 --> 00:06:16,653 Quindi sto pensando una purea di patate dolci 153 00:06:16,653 --> 00:06:18,791 con una vinaigrette allo champagne alle erbe. 154 00:06:18,791 --> 00:06:21,462 Trota, polenta cremosa che sia ci sarà della panna dentro. 155 00:06:21,496 --> 00:06:23,332 Ridurremo mezza bottiglia di vino bianco. 156 00:06:23,366 --> 00:06:25,303 Il vino bianco si ridurrà da solo? 157 00:06:25,337 --> 00:06:26,673 No, devi metterlo sul fuoco. 158 00:06:26,706 --> 00:06:28,243 Entrambi: abbiamo bisogno di un altro lato. 159 00:06:28,276 --> 00:06:31,416 Penso che se facessimo il flambé cipolle rosse caramellate... 160 00:06:31,449 --> 00:06:33,253 Prenderò l'iniziativa nella nostra squadra. 161 00:06:33,286 --> 00:06:36,091 - Cominciate a fare shopping, ragazzi. - Ottieni cestini, Prenderò il maiale. 162 00:06:36,125 --> 00:06:38,598 So che Murt è qui per vincere, è qui per giocare, 163 00:06:38,631 --> 00:06:42,404 ma non ne sono sicuro al 100%. se ascolterà. 164 00:06:42,437 --> 00:06:46,746 E ci sono molte cose sconosciute, e questo mi rende un po' nervoso. 165 00:06:46,780 --> 00:06:48,817 Horacio, mettiti al fianco di Warren. 166 00:06:48,851 --> 00:06:50,989 - Sto ricevendo vinaigrette allo champagne. - Gordon: Cinque... 167 00:06:51,022 --> 00:06:51,991 - Oh, abbiamo bisogno... - Burro! 168 00:06:52,024 --> 00:06:55,698 ...quattro, tre, due, uno, 169 00:06:55,698 --> 00:06:58,504 - e la dispensa è chiusa. - Oh. 170 00:06:58,537 --> 00:07:00,007 Va bene, Michael, prendere l'iniziativa. 171 00:07:00,040 --> 00:07:01,577 - Comunicare tutto. - Ti ho preso. Ti ho preso. 172 00:07:01,610 --> 00:07:03,881 Rebecca: Disimballare tutto! 173 00:07:03,914 --> 00:07:05,651 Va bene, cosa salteremo su per primo? 174 00:07:05,718 --> 00:07:06,720 - Acqua calda, Adam. - Orazio. 175 00:07:06,753 --> 00:07:08,289 Riesci a sentirmi? Riesci a sentirmi? 176 00:07:08,322 --> 00:07:09,927 - Rebecka, sto scaricando. - Ehi, ehi, ehi, ehi. 177 00:07:09,927 --> 00:07:11,495 - Devi dire "dietro". - Colpa mia, colpa mia. 178 00:07:11,530 --> 00:07:12,766 Ce l'hai fatta il calore più alto, giusto? 179 00:07:12,766 --> 00:07:14,301 Mi dispiace, Adamo, Non riesco a sentirti. 180 00:07:14,334 --> 00:07:16,472 - Orazio? - Warren! 181 00:07:16,507 --> 00:07:18,175 - Ancora una volta, Adam! - Warren! 182 00:07:18,242 --> 00:07:20,013 - Warren, sale e pepe! - Anch'io mi sto ancora sbucciando. 183 00:07:20,047 --> 00:07:22,484 - Adamo: va bene! - Avere Horacio accanto a me 184 00:07:22,519 --> 00:07:24,756 sta davvero toccando le prestazioni della nostra squadra 185 00:07:24,790 --> 00:07:26,058 perché non riesco a sentire nulla. 186 00:07:26,125 --> 00:07:27,862 Voglio dire, sta urlando come se fosse in pista. 187 00:07:27,896 --> 00:07:31,537 - Chef, come stai? - Stai zitto, Orazio! Stai zitto! 188 00:07:31,537 --> 00:07:33,139 - Sto scaricando! - Robot da cucina! 189 00:07:33,173 --> 00:07:36,212 -Becca: Robot da cucina, poi frullatore! - Va bene, sì! Sentito. 190 00:07:36,279 --> 00:07:39,084 - Murt: Ho sentito. - No, non ero io! Quella è Becca! 191 00:07:39,084 --> 00:07:40,353 Kamay: Oh, va bene. 192 00:07:40,386 --> 00:07:42,592 Gordon: Ragazzi, stasera sarà una serata importante. 193 00:07:42,625 --> 00:07:45,898 Il grande muro, e un'altra doppia eliminazione 194 00:07:45,931 --> 00:07:47,535 mentre ci muoviamo verso i primi sei. 195 00:07:47,535 --> 00:07:50,373 - C'è molto in gioco. - Adam, poi prepara gli asparagi. 196 00:07:50,407 --> 00:07:52,344 - Tagliali! - Mondate gli asparagi. Capito. 197 00:07:52,377 --> 00:07:54,015 Parliamo degli accoppiamenti, dobbiamo? 198 00:07:54,048 --> 00:07:56,352 Adoro l'idea di Adam e Michael insieme. 199 00:07:56,386 --> 00:07:58,490 Entrambi giovani, molto motivati. 200 00:07:58,524 --> 00:08:00,160 Joe: Pensi che Michael è stata la scelta migliore? 201 00:08:00,193 --> 00:08:02,364 SÌ. La traiettoria di Michael nelle ultime tre settimane, 202 00:08:02,397 --> 00:08:04,067 Adam può capirlo. 203 00:08:04,101 --> 00:08:06,005 Quindi vuole essere al suo fianco, vero? 204 00:08:06,038 --> 00:08:07,240 - Aaron: Esattamente. - Penso che sia una mossa intelligente. 205 00:08:07,274 --> 00:08:08,410 Circa mezzo pollice, giusto? 206 00:08:08,410 --> 00:08:10,748 Mezzo pollice. Sì, signore. 207 00:08:10,782 --> 00:08:12,384 Quante patate stai facendo? 208 00:08:12,417 --> 00:08:13,521 ne faccio uno e mezzo! 209 00:08:13,554 --> 00:08:15,223 Nella squadra rossa, abbiamo Kamay, 210 00:08:15,256 --> 00:08:17,529 e tu hai Rebecka... due personalità forti. 211 00:08:17,562 --> 00:08:21,135 Gordon: Di nuovo nella dispensa, sembrava Kamay avrebbe preso l'iniziativa. 212 00:08:21,201 --> 00:08:23,473 Sono scioccato che Rebecka sia rimarrò in silenzio 213 00:08:23,507 --> 00:08:26,245 e lasciamo Kamay guida questo alla vittoria. 214 00:08:26,279 --> 00:08:27,815 Joe: Metti due persone così 215 00:08:27,815 --> 00:08:30,420 che entrambi hanno l'istinto di prendere il comando, 216 00:08:30,453 --> 00:08:31,657 potrebbe significare guai. 217 00:08:31,690 --> 00:08:33,527 Rebecca, Sto tagliando le patate! 218 00:08:33,561 --> 00:08:34,996 - Ho tagliato le patate. - Va bene! 219 00:08:35,029 --> 00:08:36,867 La mia acqua sta bollendo. La mia acqua sta bollendo. 220 00:08:36,934 --> 00:08:38,604 Non è necessario che bolle! 221 00:08:38,671 --> 00:08:40,407 - Ci sono le patate. - Ottimo. 222 00:08:40,407 --> 00:08:42,879 Nella squadra azzurra abbiamo Murt e Becca, 223 00:08:42,912 --> 00:08:44,916 entrambi della Generazione Z, giovane, energico, 224 00:08:44,950 --> 00:08:46,587 quindi si spera questo li aiuterà. 225 00:08:46,620 --> 00:08:48,289 - Becca deve guidare quella squadra. - Gordon: Credi? 226 00:08:48,289 --> 00:08:49,358 Penso che l'abbia appena fatto un po' 227 00:08:49,425 --> 00:08:50,628 più maturità in cucina. 228 00:08:50,628 --> 00:08:52,732 - Gordon: Capito. - La stella di Murt sta sorgendo, 229 00:08:52,766 --> 00:08:55,136 ma penso che Becca è il cuoco migliore. 230 00:08:55,136 --> 00:08:57,441 Tagliare i cavoletti di Bruxelles un po' alla fine 231 00:08:57,474 --> 00:08:58,978 - e poi tagliarli a metà. - Ecco dove mi trovo adesso. 232 00:08:59,011 --> 00:09:00,346 Grazie. 233 00:09:00,346 --> 00:09:03,286 Horacio, metti il brodo di pollo 234 00:09:03,319 --> 00:09:04,856 a bollire per la polenta. 235 00:09:04,889 --> 00:09:06,860 - Ooh, ci siamo dimenticati il brodo di pollo. - Capito. 236 00:09:06,893 --> 00:09:09,431 Mi lancerò un brodo di pollo. 237 00:09:09,464 --> 00:09:12,605 - Sì. Sì, vai! - Sei pronto? 238 00:09:12,639 --> 00:09:14,709 - Dove va? - Gordon: Oh mio Dio, io. 239 00:09:14,742 --> 00:09:17,113 Warren sta già lanciando ingredienti oltre il muro. 240 00:09:17,147 --> 00:09:20,453 Aarón: Voglio dire, lo sono stati cucinando fianco a fianco per tutto tutta questa stagione, 241 00:09:20,453 --> 00:09:21,790 quindi l'idea è che devono sapere 242 00:09:21,856 --> 00:09:23,727 i punti forti di ciascuno e debolezze. 243 00:09:23,761 --> 00:09:25,296 Quindi spero di metterlo in gioco. 244 00:09:25,330 --> 00:09:27,668 Gordon: Sì, ma non credo condividono lo stesso palato, 245 00:09:27,668 --> 00:09:29,271 la stessa intuizione, e quindi sono un po' nervoso 246 00:09:29,304 --> 00:09:31,810 quello qualunque hanno concettualizzato di nuovo nella dispensa 247 00:09:31,843 --> 00:09:33,112 possono davvero eseguire. 248 00:09:33,146 --> 00:09:34,982 Sono passati dieci minuti. 249 00:09:34,982 --> 00:09:38,022 Siamo giù a 50 minuti rimanenti. 250 00:09:38,022 --> 00:09:39,124 -Kamay! - SÌ? 251 00:09:39,157 --> 00:09:41,863 Ho il basso a strisce e capesante. 252 00:09:41,863 --> 00:09:44,201 - Facciamo lo striped bass. - Come stiamo condendo? Sale e pepe? 253 00:09:44,201 --> 00:09:46,807 - Sale e pepe. SÌ. - E l'imbastitura di burro? Va bene. 254 00:09:46,874 --> 00:09:49,813 Rebecca mi ha nominato capo, ma ora che ci siamo noi, 255 00:09:49,880 --> 00:09:51,415 inizia semplicemente ad abbaiare ordini. 256 00:09:51,449 --> 00:09:52,752 Dopo che hai finito 257 00:09:52,752 --> 00:09:54,155 mettendo dentro quelle patate, 258 00:09:54,155 --> 00:09:56,793 prepariamo la nostra verdura. 259 00:09:56,826 --> 00:09:58,797 Non ne ho idea cosa è successo qui. 260 00:09:58,831 --> 00:10:01,836 -Kamay! - Dammi circa un minuto. 261 00:10:01,903 --> 00:10:04,642 A volte due volitivi la gente si scontra con la testa. 262 00:10:04,642 --> 00:10:06,178 Quello che stiamo facendo adesso sta condendo. 263 00:10:06,212 --> 00:10:09,519 - Non cuocere il pesce. - Dammi un minuto, Rebecka. 264 00:10:09,519 --> 00:10:11,321 Questo potrebbe andare fuori dai binari molto rapidamente. 265 00:10:11,321 --> 00:10:15,297 - Sarà un disastro. - Kamay, metti su quelle patate! 266 00:10:15,363 --> 00:10:17,100 Dio mio! 267 00:10:25,283 --> 00:10:26,553 Sì, facciamo otto pezzi... 268 00:10:26,586 --> 00:10:28,356 Rebecca: Kamay, metti su quelle patate! 269 00:10:28,389 --> 00:10:31,261 Dio mio! Va bene, sto ottenendo loro in questo momento. 270 00:10:31,295 --> 00:10:34,502 - Hai detto che volevi farlo il basso striato, giusto? - Facciamolo. 271 00:10:34,535 --> 00:10:37,174 - Quindi lo farò segui il tuo esempio, Rebecca! - Va bene. 272 00:10:37,207 --> 00:10:39,946 Rebecka afferrò il il volante dalle mie mani, 273 00:10:39,980 --> 00:10:42,350 ma non c'è tempo per soffermarsi. 274 00:10:42,384 --> 00:10:46,726 Pensavo di essere in testa, ma così sembra che sia Rebecka a condurre, e mi va bene così. 275 00:10:46,793 --> 00:10:49,064 - Stai segnando? la parte superiore del pesce? - SÌ. 276 00:10:49,098 --> 00:10:51,068 Segnalo un quarto dal bordo. 277 00:10:51,101 --> 00:10:52,672 - Va bene. - Va bene? 278 00:10:52,705 --> 00:10:56,112 15 minuti passati! Mancano 45 minuti! 279 00:10:56,145 --> 00:10:57,915 Michele: Quindi controlliamo le nostre pastinache. 280 00:10:57,915 --> 00:11:00,754 - Controllare cosa? Pastinaca? - Sì. 281 00:11:00,788 --> 00:11:03,125 Stasera questa sfida non si tratta solo di guardare i piatti lo stesso esteticamente. 282 00:11:03,158 --> 00:11:05,998 - Devono avere un sapore identico anch'esso. - Questa è la parte più difficile. 283 00:11:06,031 --> 00:11:08,870 Sì, e una parte importante di questo enigma è comunicazione 284 00:11:08,937 --> 00:11:10,507 e parlando così stessa lingua dal punto di vista culinario. 285 00:11:10,541 --> 00:11:12,243 Le patate dovrebbero essere quasi pronte! 286 00:11:12,277 --> 00:11:14,481 - Ho bisogno di più tempo, Rebecka. - Va bene. 287 00:11:14,515 --> 00:11:16,152 Andiamo. 288 00:11:16,185 --> 00:11:18,557 - Becca, hai del burro? - Centro, pronto? Uno! 289 00:11:18,591 --> 00:11:20,728 - Sì. Fatto. - Due. 290 00:11:20,761 --> 00:11:22,899 - Eccolo. - Becca, come va? 291 00:11:22,966 --> 00:11:25,003 Sta andando bene, chef. Sono davvero emozionato stare con Murt. 292 00:11:25,036 --> 00:11:26,372 Mi sento come se fossimo d'accordo la stessa pagina. 293 00:11:26,372 --> 00:11:27,775 Sono davvero entusiasta cosa faremo. 294 00:11:27,775 --> 00:11:29,011 Qual è il piatto? Cosa fai? 295 00:11:29,044 --> 00:11:30,379 Braciola di maiale, e voglio per completarlo 296 00:11:30,413 --> 00:11:32,116 con la patata dolce e i chimichurri. 297 00:11:32,150 --> 00:11:33,453 Assicurati di ottenere una profondità di sapore davvero piacevole 298 00:11:33,486 --> 00:11:34,889 con quel chimichurri. 299 00:11:34,922 --> 00:11:37,962 Ha bisogno dell'acidità. Cosa c'è che non va? 300 00:11:37,962 --> 00:11:39,431 - Abbiamo dimenticato il limone. - Hai dimenticato cosa? 301 00:11:39,464 --> 00:11:42,070 Abbiamo dimenticato il limone! Per i puzzolenti chimichurri! 302 00:11:42,137 --> 00:11:45,611 - Niente agrumi? - Abbiamo l'aceto. Grazie al cielo. 303 00:11:45,644 --> 00:11:47,247 Becca, tira fuori le tue patate dolci. 304 00:11:47,281 --> 00:11:49,685 Va bene! Metti un coperchio sopra così loro puoi cuocere un po' di vapore, sì? 305 00:11:49,719 --> 00:11:52,057 - Gordon: Esattamente. - Li inserisco il robot da cucina in questo momento. 306 00:11:52,123 --> 00:11:53,894 No, no, no! Prima li vuoi cuocere a vapore, 307 00:11:53,894 --> 00:11:55,397 metteteli nell'angolo nel piatto. 308 00:11:55,430 --> 00:11:57,267 - Non prenderli fuori dal vaso. - Sentito. 309 00:11:57,300 --> 00:11:59,337 Ecco qua. Ascolta, appena sotto Mancano 40 minuti. 310 00:11:59,371 --> 00:12:00,775 - Restate insieme. - Sentito. 311 00:12:00,775 --> 00:12:01,777 - Hai capito, sì? - Grazie, cuoco. 312 00:12:01,777 --> 00:12:03,614 Buona fortuna. 313 00:12:03,647 --> 00:12:05,551 Michele, quindi prepari i funghi? 314 00:12:05,584 --> 00:12:08,022 - Proviamo a mantenerlo un taglio uniforme e ruvido. - Sì. 315 00:12:08,055 --> 00:12:10,694 Aarón: Quindi, Michael, lo eri la scelta numero uno, giusto? 316 00:12:10,728 --> 00:12:14,034 - Allora, cosa ne pensi? - Mi sento benissimo, soprattutto essere scelto da Adam. 317 00:12:14,068 --> 00:12:15,705 Perché penso che Adam è un cuoco estremamente forte. 318 00:12:15,738 --> 00:12:18,076 - Penso che lo siamo comunicare bene. - E qual è il piatto? 319 00:12:18,142 --> 00:12:20,447 Michael: Una striscia di New York con salsa al vino rosso. 320 00:12:20,480 --> 00:12:23,954 Abbiamo delle barbabietole, e poi abbiamo anche anche alcuni asparagi. 321 00:12:24,021 --> 00:12:26,158 - Di chi è stata l'idea del piatto? - In un certo senso ho preso l'iniziativa 322 00:12:26,191 --> 00:12:29,164 semplicemente provandoci per elaborare un concetto, ma poi noi di lì. 323 00:12:29,197 --> 00:12:31,302 - Adam, hai condito la tua bistecca? - SÌ. 324 00:12:31,335 --> 00:12:33,072 - Va bene, sala subito. - Va bene. 325 00:12:33,072 --> 00:12:35,343 Gli stai dicendo di salare. Quanto ne metteresti? 326 00:12:35,377 --> 00:12:37,849 - Sì, proprio così. - Aarón: Assicurati di esserlo comunicandolo. 327 00:12:37,916 --> 00:12:39,852 - Joe: Va bene, buona fortuna. - Sì. 328 00:12:39,885 --> 00:12:43,627 Rebecka, le mie patate dolci stanno andando nel cibo processore, ok? 329 00:12:43,661 --> 00:12:46,833 Anche i miei. Ho una carezza di burro lì dentro adesso. Sale e pepe, giusto? 330 00:12:46,833 --> 00:12:48,336 SÌ! Ecco cosa Lo farò anch'io. 331 00:12:48,336 --> 00:12:50,172 Hai detto che eri seduto sul sedile del passeggero 332 00:12:50,172 --> 00:12:51,844 e tu stai guidando questa cosa! 333 00:12:51,844 --> 00:12:53,112 Ragazza, non puoi farne a meno puoi? 334 00:12:53,145 --> 00:12:54,682 Non posso farci niente. Non posso farci niente. 335 00:12:54,716 --> 00:12:55,951 Parlami del piatto. Cosa fai? 336 00:12:55,984 --> 00:12:58,389 Stiamo facendo una spigola 337 00:12:58,389 --> 00:12:59,726 con purea di patate dolci, 338 00:12:59,793 --> 00:13:02,998 asparagi, e pattypan e gombo. 339 00:13:03,065 --> 00:13:04,669 Adesso prendono un po' di cucina, vero? 340 00:13:04,702 --> 00:13:06,973 Sì, e se non hanno ragione, allora non li indosseremo. 341 00:13:07,006 --> 00:13:09,277 Gordon: Abbiamo anche due alfa in questa squadra. 342 00:13:09,277 --> 00:13:12,284 - Kamay è testardo. - Speriamo che tutto vada bene una festa felice. 343 00:13:12,284 --> 00:13:14,655 - Cosa ti succede? e quel controllo? - Non lo so. 344 00:13:14,689 --> 00:13:18,029 - Mi piace controllare tutti. È brutto. - Tu ed io siamo alfa, giusto? 345 00:13:18,095 --> 00:13:20,166 - Ci siamo scontrati. - Sì, probabilmente lo faremmo uccidersi a vicenda, sì. 346 00:13:20,233 --> 00:13:22,270 Probabilmente lo faremmo. Non cucinare quel pesce troppo presto. 347 00:13:22,304 --> 00:13:24,474 - No, no. - And don't leave it too long to get that sauce there, okay? 348 00:13:24,474 --> 00:13:26,111 - Sì, assolutamente. Grazie. - Sì? Buona fortuna. 349 00:13:26,144 --> 00:13:28,884 - Pepe di Caienna. - Okay, mine are patted dry. 350 00:13:28,884 --> 00:13:30,353 Sto ottenendo the seasonings right now. 351 00:13:30,353 --> 00:13:32,090 Sì, sto lanciando seasonings on right now also. 352 00:13:32,124 --> 00:13:33,392 Va bene, Warren, qual è il piatto? 353 00:13:33,426 --> 00:13:35,698 Sì, lo stiamo facendo una trota dalla pelle croccante 354 00:13:35,731 --> 00:13:39,371 sopra una polenta cremosa with pan-roasted asparagus con poco aglio, 355 00:13:39,404 --> 00:13:42,243 - con una birra bianca e un'indivia. - Chi guida qui? 356 00:13:42,277 --> 00:13:43,947 - Sono io a condurre. Riesci a crederci? - Entrambi: stai guidando? 357 00:13:43,980 --> 00:13:45,751 - Horacio sta ascoltando? - Qualcuno deve guidare. 358 00:13:45,784 --> 00:13:47,053 Riesci a crederci? Lo è. Lo è. 359 00:13:47,120 --> 00:13:49,892 Ho il brodo di pollo già bollente, Warren! 360 00:13:49,925 --> 00:13:51,763 Il vino bianco sta bollendo. Lascialo ridurre. 361 00:13:51,797 --> 00:13:54,067 - Deve ridursi molto. - Si sta riducendo. 362 00:13:54,101 --> 00:13:56,907 Come state affrontando la situazione? con questo muro di otto piedi di fronte a te? 363 00:13:56,973 --> 00:13:59,512 - Ascolta, Horacio ho una bocca larga. - Yeah Yeah. 364 00:13:59,546 --> 00:14:01,348 Di cosa sai? cosa sta succedendo laggiù? 365 00:14:01,381 --> 00:14:03,252 Mi sta dicendo che lo sta facendo tutto quello che sto facendo. 366 00:14:03,285 --> 00:14:05,190 - Joe: Va bene, buona fortuna. - Grazie, signori. 367 00:14:05,223 --> 00:14:08,062 Gordon: Sono passati 30 minuti! 30 minuti rimanenti! 368 00:14:08,095 --> 00:14:11,770 - A metà strada! - Iniziamo i chimichurri, 369 00:14:11,770 --> 00:14:13,172 e poi otterremo il maiale, sì? 370 00:14:13,205 --> 00:14:15,176 - Va bene. - Ok, Murt e Becca, 371 00:14:15,176 --> 00:14:17,514 questa squadra lo è sicuramente essere guidato da Becca. 372 00:14:17,548 --> 00:14:19,217 Stanno preparando la braciola di maiale, ok? 373 00:14:19,284 --> 00:14:21,288 Con un delizioso chimichurri profumati. 374 00:14:21,322 --> 00:14:24,929 Ma indovina un po'? Si sono dimenticati di raccogliere i limoni dalla dispensa. 375 00:14:24,962 --> 00:14:27,568 - Joe: Oh, no. Va bene. - Hanno dell'aceto. 376 00:14:27,635 --> 00:14:29,104 Ma ha bisogno di quel limone, giusto? 377 00:14:30,139 --> 00:14:32,076 - Un cucchiaio. - Ok, adesso... 378 00:14:32,143 --> 00:14:33,780 Tagliare la pelle della trota. 379 00:14:33,814 --> 00:14:35,951 Sì, segna la pelle circa cinque volte. 380 00:14:36,018 --> 00:14:38,455 Ok, bene. Cinque volte. Cinque volte. 381 00:14:38,488 --> 00:14:41,429 Horacio e Warren stanno usando trota come proteina, 382 00:14:41,462 --> 00:14:43,432 e ce la faranno una birra bianca. 383 00:14:43,465 --> 00:14:44,902 - Chi guida? Oh. - Aarón: Sicuramente Warren. 384 00:14:44,935 --> 00:14:46,171 Aaron: Senza dubbio. 385 00:14:46,205 --> 00:14:48,242 Non c'è tempo per pensare. Dobbiamo agire. 386 00:14:48,276 --> 00:14:50,313 Va bene, Rebecka, vado lascia cadere il mio pattypan adesso, ok? 387 00:14:50,347 --> 00:14:53,987 Pattypan e asparagi entrambi in padella! 388 00:14:54,020 --> 00:14:56,092 Gordon: Kamay e Rebecca, 389 00:14:56,125 --> 00:14:59,031 così stanno facendo un branzino striato in padella. 390 00:14:59,064 --> 00:15:01,134 Hanno dell'okra. Non sono sicuro che lo sappiano 391 00:15:01,201 --> 00:15:03,941 - come cucinare quelle cose correttamente. - Non mi piace il gombo. 392 00:15:03,974 --> 00:15:05,844 - Sto già girando l'ocra? - Come ti sembra? 393 00:15:05,877 --> 00:15:08,617 -Kamay: I semi sono belli e marroni. - Ok, girali. 394 00:15:08,650 --> 00:15:11,455 - Kamay: Va bene. - Gordon: Chiaramente, Rebecka gestisce questa cosa. 395 00:15:11,489 --> 00:15:14,128 - Quindi siamo confusi. Non ha detto questo... - Joe: Kamay lo gestiva, no? 396 00:15:14,194 --> 00:15:16,800 - Aaron: Sì. - iniziò Kamay, e ora Rebecka si fece avanti. 397 00:15:16,833 --> 00:15:18,537 - Si controlla. - No. 398 00:15:18,570 --> 00:15:21,141 - Lei è Mamma Orsa. - Prima togli gli asparagi. 399 00:15:21,141 --> 00:15:23,278 Oh, hai cucinato già i tuoi asparagi? 400 00:15:23,312 --> 00:15:25,818 - Sì, i miei asparagi sono pronti. Va bene. - Lasciami cucinare il mio adesso. 401 00:15:25,851 --> 00:15:28,288 - Scolare le pastinache adesso. - Sì. 402 00:15:28,322 --> 00:15:30,226 Adam e Michael stanno andando con una striscia di New York, 403 00:15:30,260 --> 00:15:31,563 e lo faranno una salsa al vino rosso. 404 00:15:31,630 --> 00:15:33,633 Michael lo è sicuramente guidando la carica. 405 00:15:33,666 --> 00:15:36,038 Penso che sia una strategia fare qualcosa di molto semplice. 406 00:15:36,038 --> 00:15:39,344 - Adam è un ottimo cuoco... - Vado nel frullatore. Li hai sforzati, vero? 407 00:15:39,344 --> 00:15:41,148 Adam: Ok, andiamo direttamente nel frullatore? 408 00:15:41,215 --> 00:15:43,720 ...ma con un tono un po' pacato una sfida come questa stasera. 409 00:15:43,753 --> 00:15:47,360 - Che succede adesso? Direttamente nel frullatore? - Non ti sento! 410 00:15:47,394 --> 00:15:49,164 -Murt: Ehi, il maiale deve continuare. - Il maiale continua! 411 00:15:49,231 --> 00:15:50,499 Rosola prima il grasso! È da un lato. 412 00:15:50,534 --> 00:15:52,739 - Devi prima scottarlo. - Va bene. 413 00:15:52,772 --> 00:15:56,378 Tre, due, uno, via! 414 00:15:56,411 --> 00:15:58,248 - Li tieni entrambi? - Sì. 415 00:15:59,586 --> 00:16:01,522 Va bene, Do la mancia tra tre, due... 416 00:16:01,556 --> 00:16:02,858 Aspetta, aspetta. Aspetta, aspetta. Aspetta, aspetta. Che cosa? Perché? 417 00:16:02,892 --> 00:16:04,795 Le mie mani sono calde! Si è ribaltato! 418 00:16:04,829 --> 00:16:08,269 - Get your pork on one side. - Va bene, entrambi stanno da una parte. 419 00:16:08,302 --> 00:16:12,043 - Andiamo! - Becka, I think my okra's quasi pronto. 420 00:16:12,043 --> 00:16:13,847 - Make sure they're tender. - Va bene. 421 00:16:13,880 --> 00:16:15,851 - Uh-oh. Orazio... - Salve, signore. 422 00:16:15,885 --> 00:16:17,989 ...I have to ask you one thing. Is that how you score trout? 423 00:16:18,022 --> 00:16:21,094 Uhm... (mormorando) 424 00:16:21,128 --> 00:16:22,665 Joe: Horacio, you have a problem. 425 00:16:22,698 --> 00:16:24,835 Are their words to describe come lo tagli? 426 00:16:24,869 --> 00:16:27,307 - Male. - Aarón: You gotta the puncture la pelle, non la carne. 427 00:16:27,340 --> 00:16:29,010 - Sì, giusto. - (bussare) 428 00:16:29,043 --> 00:16:30,981 - Entrambi: Warren! - Sì, signore? 429 00:16:30,981 --> 00:16:33,485 Ho "macellato" questa trota, e me ne serve uno in più. 430 00:16:33,553 --> 00:16:36,560 - Non ho extra. - E le mutandine sono chiuse. 431 00:16:36,560 --> 00:16:37,928 Ho fatto un casino, Warren! 432 00:16:37,962 --> 00:16:40,232 No. Oh, Signore. 433 00:16:50,286 --> 00:16:52,223 - Entrambi: Warren! - Sì, signore? 434 00:16:52,256 --> 00:16:54,762 Ho "macellato" questa trota, e me ne serve uno in più. 435 00:16:54,762 --> 00:16:57,568 - Non ho extra. - E le mutandine sono chiuse. 436 00:16:57,601 --> 00:17:01,742 - No. Oh, Signore. - Cercherò di fare del mio meglio dell'ultimo che ho. 437 00:17:01,776 --> 00:17:04,481 - Va bene. - Joe: è tutto una questione di equitazione su questi tagli. 438 00:17:04,481 --> 00:17:08,255 Segna, non taglia. Devi solo forare la pelle, non la carne. 439 00:17:10,059 --> 00:17:12,197 Ok, ecco qua. Ecco qua. Ecco qua. 440 00:17:12,230 --> 00:17:14,234 - Ok, Warren, ho capito! - Bellissimo. 441 00:17:14,268 --> 00:17:16,438 - Joe: buona fortuna. - Adamo! 442 00:17:16,471 --> 00:17:18,442 - Adam: Sì, signore? - Dobbiamo mettere su questa bistecca 443 00:17:18,476 --> 00:17:20,446 perché la mia padella è bollente. 444 00:17:20,479 --> 00:17:21,783 Va bene, entro. Sei pronto? 445 00:17:21,816 --> 00:17:23,185 Adamo: sì. 446 00:17:25,356 --> 00:17:27,259 Assicurati che rimanga girato a caldo. 447 00:17:27,259 --> 00:17:29,599 - Cos'hai detto? - Che cos'è? 448 00:17:29,632 --> 00:17:31,503 Adam parla già a un volume davvero basso, 449 00:17:31,536 --> 00:17:34,073 quindi sto attraversando un periodo davvero difficile ascoltandolo oltre il muro. 450 00:17:34,107 --> 00:17:37,214 Se io e Adam non lo facciamo avere bistecche cotte alla stessa temperatura 451 00:17:37,247 --> 00:17:39,251 e hanno la stessa bruciatura al di fuori di esso, 452 00:17:39,284 --> 00:17:40,654 andrà completamente in rovina il piatto. 453 00:17:40,687 --> 00:17:42,958 Dimmi quando sei pronto per girare la bistecca. 454 00:17:42,991 --> 00:17:44,896 Adamo: Ok. Un secondo. 455 00:17:44,896 --> 00:17:47,166 Gordon: 40 minuti passati. 456 00:17:47,166 --> 00:17:49,839 Siamo arrivati a 20 minuti rimanenti. 457 00:17:49,872 --> 00:17:51,008 Andiamo! 458 00:17:51,041 --> 00:17:53,513 - Horacio: Pesce? - Avanti a pescare. 459 00:17:53,547 --> 00:17:55,750 Va bene, prendilo padella andando per il tuo... 460 00:17:55,750 --> 00:17:58,121 Giusto, giovanotto, la striscia di New York, il colore su quello, 461 00:17:58,155 --> 00:18:00,527 sembra bollito al contrario per essere ben scottato. 462 00:18:00,561 --> 00:18:02,832 - Metti la bistecchiera. Fallo fumare. SÌ? - Sì, signore. Capito. 463 00:18:02,865 --> 00:18:04,134 - Ehi, Michael? - SÌ? 464 00:18:04,167 --> 00:18:07,039 Lo chef non amava il colore sulla mia bistecca. 465 00:18:07,106 --> 00:18:08,943 Il problema è è che è un po' troppo tardi 466 00:18:08,976 --> 00:18:10,814 - Sì, lo so. Ti ho preso. - Abbiamo 12 minuti, Adam. 467 00:18:10,848 --> 00:18:12,918 - Dobbiamo muoverci. - Dobbiamo portare dentro il pesce, Rebecca. 468 00:18:12,951 --> 00:18:14,722 - Ok, sei pronto? Lo metteremo giù. - Sì. 469 00:18:14,722 --> 00:18:17,394 Entrambi: Uno, due, tre. 470 00:18:17,427 --> 00:18:18,997 Andare! 471 00:18:19,030 --> 00:18:20,399 Orazio: Warren, ho un problema. 472 00:18:20,432 --> 00:18:22,336 - Sì, sono qui. - La salsa. 473 00:18:22,403 --> 00:18:23,773 Non ho messo il dragoncello all'inizio. 474 00:18:23,806 --> 00:18:26,011 Aggiungerò altro vino, metterò il dragoncello, 475 00:18:26,044 --> 00:18:27,614 - e ridurre di nuovo. - Perfetto. 476 00:18:30,521 --> 00:18:32,858 Non l'ho mai fatto una salsa beurre blanc prima, 477 00:18:32,891 --> 00:18:36,866 e non voglio dirlo a Warren perché non lo voglio anche di innervosirmi. 478 00:18:36,899 --> 00:18:38,636 Mi riprendo! Mi riprendo! 479 00:18:38,670 --> 00:18:40,807 - Come si fa? - E' buono! E' buono! 480 00:18:40,807 --> 00:18:43,980 - La purea è pronta? Una polenta. - Sì, è una polenta. 481 00:18:44,013 --> 00:18:46,653 Controlla solo di averlo la stessa consistenza della porta accanto. 482 00:18:46,686 --> 00:18:49,692 - Ho un'idea. Ehi, Warren! - Sì, Orazio? 483 00:18:49,692 --> 00:18:51,696 - Che cosa? Cosa fai? - Sii pronto. 484 00:18:51,696 --> 00:18:53,098 - Warren: sono pronto. - Oh, (bip). 485 00:18:53,165 --> 00:18:55,402 Ok, te ne lancio uno. 486 00:18:55,436 --> 00:18:56,906 - Ah! - È buono o cattivo? 487 00:18:56,939 --> 00:18:58,543 - Cuocilo di più. - Cuocilo di più. 488 00:18:58,577 --> 00:18:59,679 Ecco qua. 489 00:18:59,712 --> 00:19:01,281 Sarebbe d'aiuto se aprissi il gas. 490 00:19:01,315 --> 00:19:03,285 (bip) diavolo. 491 00:19:03,285 --> 00:19:07,093 Ha appena buttato la polenta. 492 00:19:07,126 --> 00:19:10,300 Il mio pesce è abbastanza vicino. Lo girerò. 493 00:19:10,300 --> 00:19:12,003 Sto tenendo il mio basso per altri 30 secondi. 494 00:19:12,036 --> 00:19:14,207 È piacevolmente marrone, ma ne voglio un po' più marrone, ok? 495 00:19:14,240 --> 00:19:18,048 - Rebecca: Va bene. - Oh no. Horacio è in fiamme. 496 00:19:18,081 --> 00:19:19,384 - Oh, cavolo. - Aaron: Oh, mio ​​Signore. 497 00:19:19,451 --> 00:19:21,020 Gordon: Oh, mio ​​Dio. Adesso ci sta soffiando sopra. 498 00:19:21,020 --> 00:19:25,229 - Come se il fuoco avesse bisogno di ossigeno. - Va bene, ora flambé! 499 00:19:25,263 --> 00:19:27,467 - (chiacchiere silenziose) - Sono tutti in fiamme. 500 00:19:27,500 --> 00:19:30,507 Il Blue Team è in realtà, stanno flambando le loro cipolle. 501 00:19:30,507 --> 00:19:33,479 Quindi lo stanno colpendo con un po' di bourbon, che è un bel tocco, sì. 502 00:19:33,513 --> 00:19:35,917 Gordon: Sì, stanno bruciando l'alcol, 503 00:19:35,917 --> 00:19:40,092 mentre Orazio accidentalmente ha dato fuoco al suo olio e carbonizzò la sua indivia. 504 00:19:40,125 --> 00:19:41,094 Avrà un sapore orribile. 505 00:19:41,128 --> 00:19:42,732 Abbiamo solo sei minuti, Adam. 506 00:19:42,765 --> 00:19:45,403 La tua salsa è ancora a fuoco alto? e riducendo? 507 00:19:45,470 --> 00:19:47,340 Sì, la mia salsa sembra piuttosto buona. 508 00:19:47,374 --> 00:19:49,411 Adam: Ehi, il mio vino davvero ridotto. 509 00:19:49,477 --> 00:19:52,216 - Michael: Davvero? - Ne aggiungerò qualcos'altro. 510 00:19:54,120 --> 00:19:55,256 E guarda quello. 511 00:19:55,290 --> 00:19:56,892 La squadra verde, La bruciatura di Michael su quelli 512 00:19:56,926 --> 00:19:58,128 Le strisce di New York sono bellissime. 513 00:19:58,162 --> 00:20:00,232 Ma quelli di Adam sembrano bolliti. 514 00:20:00,232 --> 00:20:02,270 Aarón: Oh, non è andato con una padella calda. 515 00:20:02,270 --> 00:20:04,809 Se quelle strisce di New York sembrano completamente diversi, 516 00:20:04,842 --> 00:20:05,844 hanno un grosso problema. 517 00:20:05,877 --> 00:20:06,880 - Sì. - Assolutamente. 518 00:20:06,913 --> 00:20:08,382 Gordon: Mancano cinque minuti! 519 00:20:08,415 --> 00:20:09,986 Adam, prendiamo due piatti. 520 00:20:10,019 --> 00:20:11,454 Uh, il piatto bianco più grande. 521 00:20:11,488 --> 00:20:13,092 Adamo: Piatto bianco più grande. Capito. 522 00:20:13,092 --> 00:20:16,766 È un piatto di carbone scuro con un bordo color crema intorno alla parte superiore. 523 00:20:16,799 --> 00:20:19,037 - Sì. È un grigio scuro, vero? - SÌ! 524 00:20:19,070 --> 00:20:21,575 I piatti bianchi che sembrano ciotole. Sono piatti. 525 00:20:21,642 --> 00:20:23,445 - Un piatto e una ciotola. - Sì, signore. 526 00:20:23,513 --> 00:20:26,018 Horacio: Ne hai uno bianco con la superficie ondulata 527 00:20:26,051 --> 00:20:29,090 e ne hai uno bianco con la superficie molto lucida. 528 00:20:29,124 --> 00:20:32,565 - È molto brillante. - Molto brillante! 529 00:20:32,565 --> 00:20:35,469 Lo farai un mucchio di cavoletti di Bruxelles 530 00:20:35,537 --> 00:20:37,874 - alle 3:00 del piatto. - 3:00, va bene. 531 00:20:37,908 --> 00:20:39,443 Mi sento un Boomer in questo momento. 532 00:20:39,511 --> 00:20:41,114 Sto cercando di dirlo a Murt come impiattare 533 00:20:41,148 --> 00:20:42,851 utilizzando il posizionamento dell'orologio analogico. 534 00:20:42,918 --> 00:20:44,655 Aspetta, ho bisogno... Cavoletti di Bruxelles alle 3:00? 535 00:20:44,689 --> 00:20:46,593 - Che cosa? - Sarebbe davvero carino 536 00:20:46,626 --> 00:20:48,161 se solo potessimo partecipa a una videochiamata 537 00:20:48,161 --> 00:20:49,665 e vedere dove sono gli altri. 538 00:20:49,665 --> 00:20:53,172 Ma non possiamo perché è il muro. 539 00:20:53,205 --> 00:20:54,808 Chimichurri è caduto! 540 00:20:54,875 --> 00:20:56,679 Ridurre in purea dalle 6:00 541 00:20:56,679 --> 00:20:58,382 e scorrilo fino alle 11. 542 00:20:58,415 --> 00:21:00,554 - Piombare alle 11:00? - SÌ! 543 00:21:00,587 --> 00:21:03,391 -Gordon: Ultimi due minuti, ragazzi! -Joe: Andiamo! Dai! 544 00:21:03,425 --> 00:21:05,162 Ora i miei asparagi stanno andando giù. 545 00:21:05,196 --> 00:21:07,299 - Va bene. - Passa attraverso le patate. 546 00:21:07,333 --> 00:21:09,404 Gli asparagi sono fuori o dentro? 547 00:21:09,404 --> 00:21:11,775 Fuori la polenta. Quattro asparagi. 548 00:21:14,615 --> 00:21:16,952 Allinea le barbabietole al centro del piatto, capito? 549 00:21:16,986 --> 00:21:19,825 - Capito. - Gordon: Manca un minuto! Dai! 550 00:21:19,859 --> 00:21:22,865 -Joe: Andiamo! - Ne ho cinque fette cipolla rossa sulla mia braciola di maiale. 551 00:21:22,898 --> 00:21:25,637 - Rosso sopra? - SÌ! Cipolle rosse in cima! 552 00:21:25,670 --> 00:21:27,707 In assoluto il più stressante cosa che abbia mai fatto in vita mia. 553 00:21:27,741 --> 00:21:31,982 - Pattypan alle 2:00 con una fetta di gombo nel mezzo! - Fatto. 554 00:21:32,016 --> 00:21:34,254 - Horacio: Quanta salsa? - Mezza tazza. 555 00:21:34,320 --> 00:21:36,726 Mezza tazza? 556 00:21:36,759 --> 00:21:39,363 - Gordon: mancano 15 secondi! - Mettilo nel piatto. 557 00:21:39,397 --> 00:21:41,068 - Becca: Sì chimichurri in giro? - Sì. 558 00:21:41,101 --> 00:21:43,305 - Hai la tua braciola di maiale in diagonale? - Sì. 559 00:21:43,339 --> 00:21:45,409 Pulisci il piatto e il gioco è fatto! 560 00:21:45,442 --> 00:21:49,618 Cinque, quattro, tre, due, uno. 561 00:21:49,618 --> 00:21:51,789 -Gordon: Fermati! - Aarón: Mani in alto. 562 00:21:51,822 --> 00:21:52,625 Whoo! 563 00:21:52,658 --> 00:21:54,828 Warren! Ce l'abbiamo fatta, Warren! 564 00:21:54,861 --> 00:21:56,899 (ridendo) 565 00:21:56,932 --> 00:21:59,037 -Michael, Sono così orgoglioso di te, fratello. - Amico, sono così fiero, amico. 566 00:21:59,070 --> 00:22:01,542 - Come ti senti, amico? - Una delle mie cipolle è caduta la mia braciola di maiale. 567 00:22:01,542 --> 00:22:03,211 Becca: va bene. I sapori ci sono? 568 00:22:03,245 --> 00:22:04,882 - Eh sì. - Va bene. 569 00:22:04,915 --> 00:22:08,355 Mi sento preoccupato. 570 00:22:08,389 --> 00:22:11,596 Penso che la salsa lo fosse un po' sopra le righe, 571 00:22:11,629 --> 00:22:14,434 e ho lottato con il taglio della pelle. 572 00:22:14,467 --> 00:22:16,605 Forse ho sbattuto contro il muro. 573 00:22:16,605 --> 00:22:18,910 - Come stai, Kamay? - Kamay: Tutto bene. 574 00:22:18,944 --> 00:22:21,381 mi sento non così fiducioso. 575 00:22:21,415 --> 00:22:23,252 Stavamo affrettando il nostro impiattamento un po', 576 00:22:23,285 --> 00:22:25,523 e sono anche preoccupato che lo sia non stupirà i giudici. 577 00:22:25,557 --> 00:22:27,827 Rebecka avrebbe voluto esserlo il leader, 578 00:22:27,894 --> 00:22:30,834 e ho seguito le sue indicazioni al meglio delle mie capacità. 579 00:22:30,901 --> 00:22:32,504 A questo punto è fuori dalle mie possibilità, 580 00:22:32,538 --> 00:22:34,775 quindi mi sto preparando al peggio. 581 00:22:45,429 --> 00:22:47,601 Giusto, a tutti voi, ben fatto. 582 00:22:47,601 --> 00:22:49,437 È stata una sfida molto dura. 583 00:22:49,505 --> 00:22:53,179 Ora ricorda, due individui, indipendentemente dalla squadra, 584 00:22:53,245 --> 00:22:54,682 tornerò a casa stasera. 585 00:22:54,715 --> 00:22:57,119 Quindi con molta attenzione porta giù i tuoi piatti 586 00:22:57,153 --> 00:22:59,156 alla parte anteriore con la cloche addosso. 587 00:23:04,367 --> 00:23:05,870 Ben fatto. 588 00:23:14,755 --> 00:23:17,493 Ok, ora è il momento per assaggiare quei piatti 589 00:23:17,560 --> 00:23:20,499 e per vedere quanto sono identici lo sono. 590 00:23:20,566 --> 00:23:22,437 Giusto, per prima cosa, Becca e Murt, 591 00:23:22,470 --> 00:23:23,740 per favore fate un passo avanti. 592 00:23:23,773 --> 00:23:26,912 Mi sento bene. Murt e io abbiamo comunicato. 593 00:23:26,946 --> 00:23:29,718 Ho guidato Murt attraverso questo piatto per tutto il tempo. 594 00:23:29,752 --> 00:23:31,656 Ma alla fine della giornata, questo lo mostrerà 595 00:23:31,689 --> 00:23:33,893 se sono un buon comunicatore ed è un buon ascoltatore. 596 00:23:33,960 --> 00:23:35,998 Sei felice? dopo quei 60 minuti? 597 00:23:35,998 --> 00:23:38,168 Penso che io e Becca hanno funzionato davvero alla grande insieme, 598 00:23:38,235 --> 00:23:41,943 e penso a tutto mettiamo sul piatto è abbassato al pizzico di sale. 599 00:23:41,976 --> 00:23:44,515 Oh. Questa è una dichiarazione. 600 00:23:44,548 --> 00:23:47,821 Gordon: Vediamo quanto sono simili. 601 00:23:48,990 --> 00:23:50,092 (nessun dialogo udibile) 602 00:23:56,338 --> 00:23:58,442 - Aaron: Wow. - Va bene. 603 00:23:58,475 --> 00:24:00,580 Gordon: Queste cose sembra incredibile. 604 00:24:00,614 --> 00:24:03,052 Giusto, diccelo cosa hai fatto, per favore. 605 00:24:03,118 --> 00:24:05,957 Becca: È un po' speziato braciola di maiale scottata 606 00:24:05,957 --> 00:24:09,532 su una purea di patate dolci con cavoletti di Bruxelles arrostiti, 607 00:24:09,532 --> 00:24:12,671 cipolle rosse flambé, e un chimichurri. 608 00:24:12,704 --> 00:24:15,710 Becca, sembra che tu ne abbia di più purea rotonda e più liscia. 609 00:24:15,743 --> 00:24:18,148 Chimichurri, avrebbe potuto farcela un po' meno olio, se devo essere sincero. 610 00:24:18,182 --> 00:24:21,689 - Di sicuro. - Murt, il tuo sembra delizioso. 611 00:24:21,756 --> 00:24:24,093 Caramellatura davvero bella su quella braciola di maiale. 612 00:24:24,160 --> 00:24:29,070 Onestamente, è quasi come se fossi ammanettato alla stessa stufa 613 00:24:29,103 --> 00:24:30,774 perché sono identici. 614 00:24:30,774 --> 00:24:32,744 - Ben fatto. - Entrambi: grazie. 615 00:24:32,777 --> 00:24:37,219 Becca, in termini di temperatura su questa braciola di maiale, 616 00:24:37,252 --> 00:24:38,689 - cosa abbiamo fatto? - Medio. 617 00:24:43,398 --> 00:24:45,970 - Bellissimo. - Buon lavoro. 618 00:24:50,580 --> 00:24:52,551 - Cucinato magnificamente, Murt. -Becca: Bellissimo. 619 00:24:52,585 --> 00:24:53,786 Identico. Bravo! 620 00:24:53,819 --> 00:24:55,288 - Bellissimo. - Grazie. 621 00:25:07,079 --> 00:25:09,684 Becca la tua braciola di maiale è cucinato magnificamente. 622 00:25:09,718 --> 00:25:11,923 La purea è semplicemente liscia come la seta, tutto quello che vuoi. 623 00:25:11,956 --> 00:25:14,662 Germogli, deliziosi. È un vero ristorante piatto di qualità. 624 00:25:14,695 --> 00:25:17,535 Murt, il cuoco della braciola di maiale, ancora una volta, eccezionale. 625 00:25:17,535 --> 00:25:19,037 La purea è deliziosa. 626 00:25:19,070 --> 00:25:21,742 I tuoi chimichurri in realtà è più saporito 627 00:25:21,809 --> 00:25:23,580 perché ha meno olio lì dentro. 628 00:25:23,613 --> 00:25:25,550 Due piatti eccezionali. 629 00:25:25,550 --> 00:25:29,357 Non lo avrei mai pensato c'era un muro di 60 piedi separandoti. Ben fatto. 630 00:25:29,390 --> 00:25:31,161 - Grazie. Grazie, cuoco. Apprezzolo. - Grazie, cuoco. 631 00:25:31,228 --> 00:25:33,900 È così impressionante. come, entrambi avete lo stesso importo 632 00:25:33,933 --> 00:25:35,837 di menta nei tuoi chimichurri, 633 00:25:35,871 --> 00:25:37,807 e anche lo stesso carattere su quelle maledette cipolle. 634 00:25:37,841 --> 00:25:41,147 - E quelle cose sottili parla davvero molto. - Grazie. 635 00:25:41,147 --> 00:25:43,151 Penso che questi piatti non solo sono simili 636 00:25:43,218 --> 00:25:44,755 nel modo in cui appaiono e nella tecnica, 637 00:25:44,822 --> 00:25:46,758 ma hanno uno spirito simile. 638 00:25:46,825 --> 00:25:49,965 E' davvero, davvero speciale quando possiamo assaggiare due piatti 639 00:25:49,998 --> 00:25:53,305 fatto da due cuochi diversi sotto questi estremi circostanze 640 00:25:53,338 --> 00:25:54,473 che hanno lo stesso atteggiamento. 641 00:25:54,508 --> 00:25:57,948 Ben fatto, entrambi. Grazie. 642 00:25:57,981 --> 00:26:00,587 OH. 643 00:26:00,587 --> 00:26:02,524 - Delizioso. Davvero buono. - Impressionante. 644 00:26:02,591 --> 00:26:05,396 - Buon lavoro. - Hai domato il Murt. 645 00:26:05,462 --> 00:26:06,865 Squadra da sogno proprio lì. 646 00:26:08,903 --> 00:26:13,245 - Poi Kamay e Rebecka. - Vai, Rebecca. 647 00:26:13,278 --> 00:26:17,821 Mi sento come me e Rebecka comunicato bene al 90%. 648 00:26:17,855 --> 00:26:20,325 È il 10% mi preoccupa davvero. 649 00:26:20,392 --> 00:26:24,266 Ma ho seguito le sue indicazioni al meglio delle mie capacità. 650 00:26:24,300 --> 00:26:28,810 Giusto, chi ha scelto il piatto per questo piatto? 651 00:26:28,876 --> 00:26:30,312 Onestamente non ricordo, 652 00:26:30,345 --> 00:26:32,316 ma penso che abbiamo appena deciso su un piatto scuro. 653 00:26:32,349 --> 00:26:37,259 - Sì, un grigio scuro. - Vediamo quanto da vicino si assomigliano. 654 00:26:43,807 --> 00:26:45,208 -Joe: Wow. - Rebecca: Abbiamo preso lo stesso piatto. 655 00:26:45,242 --> 00:26:46,746 - (sospira) - Ragazza. 656 00:26:46,779 --> 00:26:49,016 Joe: È un buon punto di partenza, con lo stesso piatto. 657 00:26:49,050 --> 00:26:51,521 - Kamay: Va bene. - Per favore, dicci cosa hai fatto. 658 00:26:51,555 --> 00:26:53,158 Rebecca: Abbiamo preparato una spigola striata 659 00:26:53,158 --> 00:26:55,897 con purea di patate dolci, asparagi, 660 00:26:55,930 --> 00:27:00,940 zucca, gombo, e vinaigrette alle erbe con champagne. 661 00:27:00,973 --> 00:27:03,045 Sai, adoro giudicare la sfida del muro 662 00:27:03,078 --> 00:27:05,683 perché guardo questi due piatti e dico: 663 00:27:05,717 --> 00:27:07,820 "È credibile che questi due piatti 664 00:27:07,854 --> 00:27:10,660 sulla placcatura potrebbe venire fuori al passo insieme 665 00:27:10,660 --> 00:27:14,701 in uno dei miei ristoranti? E la risposta è sì. 666 00:27:14,735 --> 00:27:16,572 E questo è un importante, risultato importante. 667 00:27:16,639 --> 00:27:18,041 - Grazie, Joe. - Proviamolo. 668 00:27:18,074 --> 00:27:20,312 - Aaron: Mm-hmm. - Eh, Rebecca. 669 00:27:20,345 --> 00:27:22,718 Cominciamo con il tuo basso striato. Come l'hai cucinato? 670 00:27:22,784 --> 00:27:24,655 Prima scottati nell'olio, 671 00:27:24,689 --> 00:27:28,963 poi l'ho finito con burro ed erbe aromatiche. 672 00:27:28,996 --> 00:27:31,602 Sì. È cucinato magnificamente. È scintillante. 673 00:27:31,668 --> 00:27:33,539 - Joe: Questa è buona. - Aaron: Sì. 674 00:27:33,573 --> 00:27:36,210 Ora, Kamay, diamo un'occhiata. 675 00:27:41,454 --> 00:27:43,760 - Sì. - Sì, un altro bello. 676 00:27:43,793 --> 00:27:45,395 Gordon: Cosa hai messo? in questa purea, Kamay? 677 00:27:45,428 --> 00:27:48,936 Burro, sale, pepe, e un po' di panna, chef. 678 00:27:55,115 --> 00:27:57,320 Rebecka, quella spigola, cucinato magnificamente. 679 00:27:57,353 --> 00:27:59,558 Purea, eccezionale. Penso che l'unica delusione qui 680 00:27:59,592 --> 00:28:01,194 è quella vinaigrette è stata un'ottima idea, 681 00:28:01,227 --> 00:28:04,067 - ma ha bisogno di più acidità. - Capito. 682 00:28:04,100 --> 00:28:07,206 - Kamay, la tua purea ha un sapore anche delizioso. - Grazie. 683 00:28:07,239 --> 00:28:10,112 Gordon: Il croccante delizioso pelle su quel branzino striato-- 684 00:28:10,112 --> 00:28:12,517 - due piatti davvero buoni. - Grazie, cuoco. 685 00:28:12,550 --> 00:28:14,253 Aarón: Sì, Rebecca, Penso che tutto sia nel piatto 686 00:28:14,286 --> 00:28:16,659 è fantastico tranne le verdure. 687 00:28:16,659 --> 00:28:18,161 Metti un po' di cannella o scaglie di peperoncino, 688 00:28:18,194 --> 00:28:19,931 qualcosa da portare via dalla monotonia 689 00:28:19,965 --> 00:28:22,403 di qualcosa di così semplice come la purea di patate dolci. 690 00:28:22,436 --> 00:28:25,042 Kamay, il cuoco vero e proprio la spigola è meravigliosa. 691 00:28:25,108 --> 00:28:27,814 Penso alla purea non è liscio come quello di Rebecka, 692 00:28:27,847 --> 00:28:29,551 - ma ce l'ha molto sapore. - Va bene. 693 00:28:29,584 --> 00:28:32,189 - Aaron: Bel lavoro. - Joe: Ora, per me, la mia domanda è 694 00:28:32,189 --> 00:28:36,566 credo a questi due piatti avrebbe potuto essere cotto dallo stesso cuoco? 695 00:28:36,599 --> 00:28:38,001 Questa è la vera prova. 696 00:28:38,034 --> 00:28:40,439 Quel cuoco di linea ha fatto degli errori, 697 00:28:40,472 --> 00:28:44,782 ma ci crederei li ha cucinati la stessa persona, e questo la dice lunga. 698 00:28:44,782 --> 00:28:46,251 - Grazie. - Lo apprezziamo davvero. 699 00:28:46,284 --> 00:28:47,921 - Buon lavoro. Grazie. - Va bene, grazie. 700 00:28:47,954 --> 00:28:50,627 - Buon lavoro. - (sospira) 701 00:28:50,660 --> 00:28:52,564 Vai, Becka. Vai, Kamay. 702 00:28:52,597 --> 00:28:54,835 Potresti credere che questi i piatti provenivano dallo stesso... 703 00:28:54,869 --> 00:28:55,837 - Sì. - O si. 704 00:28:55,870 --> 00:28:59,043 Va bene. OH! 705 00:29:00,680 --> 00:29:02,182 Va bene, il prossimo passo, Orazio e Warren, 706 00:29:02,216 --> 00:29:03,853 per favore porta i tuoi piatti avanti. 707 00:29:03,887 --> 00:29:05,857 Warren: Mi sento un po' nervoso. 708 00:29:05,857 --> 00:29:07,927 Sapevo che non lo era sarà facile, 709 00:29:07,961 --> 00:29:10,800 ma nei miei sogni, nei miei incubi, 710 00:29:10,834 --> 00:29:13,371 Posso ancora sentire Orazio urla. 711 00:29:13,404 --> 00:29:14,908 Ma stavamo ascoltando? 712 00:29:14,942 --> 00:29:16,377 Perché sentire è una cosa, 713 00:29:16,410 --> 00:29:19,316 e ascolto è tutta un'altra storia. 714 00:29:19,350 --> 00:29:22,924 - Giusto, avete comunicato. Warren, sei stato tu a guidare la sfida. - L'ho fatto. 715 00:29:22,957 --> 00:29:24,962 - Horacio, stavi ascoltando? - Totalmente. 716 00:29:24,995 --> 00:29:29,237 Sono identici? Che tipo di piastra hai utilizzato? 717 00:29:29,237 --> 00:29:31,508 - Un piatto come una ciotola. - Un piatto come una ciotola. 718 00:29:31,541 --> 00:29:33,144 - Warren? - Come una ciotola. 719 00:29:33,177 --> 00:29:35,248 Una ciotola. Grazie. Diamo un'occhiata, ok? 720 00:29:47,874 --> 00:29:51,414 Orazio, Warren, sono identici? 721 00:29:51,447 --> 00:29:53,852 Diamo un'occhiata, ok? 722 00:29:57,092 --> 00:29:59,999 Joe: Sono due piatti come ciotole. 723 00:29:59,999 --> 00:30:01,835 - OH. - Oh, amico. 724 00:30:01,869 --> 00:30:07,012 Sfortunatamente, due completamente piatti diversi. 725 00:30:07,012 --> 00:30:08,715 Raccontaci cosa avete fatto, per favore. 726 00:30:08,715 --> 00:30:10,419 Warren: È una trota dalla pelle croccante 727 00:30:10,486 --> 00:30:15,062 servito su una polenta cremosa, asparagi, indivia balsamica, 728 00:30:15,095 --> 00:30:18,168 e una birra bianca con un tocco di dragoncello. 729 00:30:18,235 --> 00:30:24,180 Quindi visivamente, c'è un bel colore sulla trota oceanica su entrambi i piatti. 730 00:30:24,247 --> 00:30:29,591 Il grande no-no qui è il fatto questo in tutti i miei anni di cucina 731 00:30:29,624 --> 00:30:33,665 Non ho mai visto un Beurre Blanc servito con una polenta. 732 00:30:33,699 --> 00:30:36,906 Di chi è stata l'idea del Beurre Blanc con polenta super ricca? 733 00:30:36,973 --> 00:30:39,042 - Mio. - Perché, signore? 734 00:30:39,109 --> 00:30:41,114 Beh, pensavo fosse leggero e andrei con il pesce. 735 00:30:41,147 --> 00:30:44,053 Beurre blanc è super pesante. È solo burro. 736 00:30:44,120 --> 00:30:47,126 E purtroppo, uno di il beurre blanc è rotto, 737 00:30:47,159 --> 00:30:50,933 quindi sembra una chiazza di petrolio sul piatto. 738 00:30:50,933 --> 00:30:53,939 Warren, in termini di cuoco sulla trota oceanica, 739 00:30:53,939 --> 00:30:56,010 - cosa hai fatto? - Ho scelto la media. 740 00:30:56,044 --> 00:30:58,749 - E' pepe quello? - C'era solo sale e pepe. 741 00:30:58,783 --> 00:31:00,218 Ben segnato. 742 00:31:01,621 --> 00:31:04,527 Sì, è decisamente medio. 743 00:31:04,561 --> 00:31:06,798 Horacio, ancora una volta, tutto quel pepe. 744 00:31:06,832 --> 00:31:09,904 Sì, è decisamente medio. 745 00:31:09,904 --> 00:31:12,176 Horacio, cosa c'è nella tua polenta? 746 00:31:12,176 --> 00:31:15,717 Orazio: brodo di pollo alla parmigiana, mezza panna. 747 00:31:15,750 --> 00:31:17,954 Abbiamo seguito esattamente la stessa ricetta. 748 00:31:21,628 --> 00:31:25,035 Ok, Warren, pesca per me è un po' troppo cotto, ok? 749 00:31:25,069 --> 00:31:27,206 E' un po' secco. Beurre blanc, eccezionale. 750 00:31:27,239 --> 00:31:29,644 Potrebbe effettivamente funzionare meglio senza polenta. 751 00:31:29,644 --> 00:31:31,114 In realtà porta il piatto giù. 752 00:31:31,147 --> 00:31:33,819 Horacio, trota oceanica è davvero cucinato magnificamente, 753 00:31:33,852 --> 00:31:37,058 ma la polenta troppo noioso, troppo ricco. 754 00:31:37,092 --> 00:31:38,596 Sì, Warren, voglio dire, per me... 755 00:31:38,629 --> 00:31:42,069 Voglio tutto su questo piatto tranne la polenta. 756 00:31:42,102 --> 00:31:44,608 - Mm-hmm. - Penso che sia la tua indivia è bellissimo. 757 00:31:44,641 --> 00:31:47,513 È bello e caramellato. Orazio, mi dispiace. 758 00:31:47,513 --> 00:31:51,120 Hai fatto un grosso errore mettendo una birra bianca rotta sopra di esso. 759 00:31:51,187 --> 00:31:53,324 E quando ti sei infiammato la tua indivia, 760 00:31:53,358 --> 00:31:56,364 lo rendeva così acre e terribile. 761 00:31:56,397 --> 00:32:00,472 Non servi mai cibo che lo abbia stato infiammato in quel modo. 762 00:32:00,506 --> 00:32:03,512 Sembra bello, ma ha un sapore orribile, 763 00:32:03,546 --> 00:32:07,052 e fa cosa l'hai servito, è immangiabile. 764 00:32:07,085 --> 00:32:11,662 Penso che il problema sia qui Warren, francamente, è nella concezione, 765 00:32:11,662 --> 00:32:14,299 creando un piatto che sai che puoi eseguire entrambi. 766 00:32:14,333 --> 00:32:19,176 E penso che la tua capacità di giudicare il suo livello di cottura 767 00:32:19,176 --> 00:32:21,146 è un errore in questa sfida al muro. 768 00:32:21,146 --> 00:32:24,554 - Grazie. - Grazie, chef. 769 00:32:24,587 --> 00:32:27,560 - Che peccato. - Ce l'abbiamo fatta. 770 00:32:27,593 --> 00:32:28,896 Sì, sì. 771 00:32:28,930 --> 00:32:30,498 La squadra deve solidificarsi 772 00:32:30,532 --> 00:32:33,037 in quella dispensa con le idee, con gli ingredienti, 773 00:32:33,104 --> 00:32:34,975 - sapere cosa può farlo l'altro cuoco. - Sì. 774 00:32:35,042 --> 00:32:37,179 - Quindi penso che sia un problema di squadra più di ogni altra cosa. - Assolutamente. 775 00:32:37,246 --> 00:32:39,249 Hai assolutamente ragione. Che peccato. 776 00:32:41,555 --> 00:32:45,028 Poi la squadra verde! Adam e Michael, per favore, portateli i tuoi piatti avanti. 777 00:32:45,061 --> 00:32:47,198 - Murt: Ecco qua! - Horacio: Vai, Mike. 778 00:32:47,265 --> 00:32:48,769 Adamo: Mi sento molto fiducioso. 779 00:32:48,802 --> 00:32:50,873 Ho corso un rischio scegliendo Michael, 780 00:32:50,873 --> 00:32:52,242 e darglielo quella leadership. 781 00:32:52,276 --> 00:32:54,346 Lo spero solo abbiamo comunicato abbastanza 782 00:32:54,379 --> 00:32:57,386 sulla tecnica per ottenere tutti i nostri componenti sono corretti. 783 00:32:57,386 --> 00:32:58,889 Chi guidava questa squadra verde? 784 00:32:58,923 --> 00:33:00,192 Quindi ho preso l'iniziativa su questo, chef. 785 00:33:00,225 --> 00:33:01,895 Capito. E poi chi è il responsabile 786 00:33:01,929 --> 00:33:03,431 per l'estetica di questo piatto? 787 00:33:03,431 --> 00:33:05,637 Ho guidato la placcatura anche su questo, chef. 788 00:33:05,637 --> 00:33:07,072 Gordon: Interessante. 789 00:33:07,072 --> 00:33:11,915 Vediamo come si confrontano. 790 00:33:11,949 --> 00:33:15,088 - OH! - Gordon: Ok, wow. 791 00:33:15,155 --> 00:33:17,059 Raccontaci il piatto hai fatto, per favore. 792 00:33:17,092 --> 00:33:19,429 Michael: Così è una striscia di New York scottata in padella 793 00:33:19,463 --> 00:33:22,570 con purea di pastinaca, barbabietole, asparagi, 794 00:33:22,604 --> 00:33:25,743 - e una salsa di funghi al vino rosso. - Ecco lo shock per me. 795 00:33:25,810 --> 00:33:29,049 Uno ha una crosta davvero bella sulla loro striscia di New York. 796 00:33:29,083 --> 00:33:30,418 L'altro guarda un po' fiacco. 797 00:33:30,418 --> 00:33:32,924 Uno ha cinque fette di radice di barbabietola. 798 00:33:32,924 --> 00:33:34,226 L'altro ne ha quattro. 799 00:33:34,259 --> 00:33:36,030 Ho davvero pensato a entrambi 800 00:33:36,063 --> 00:33:37,567 eleverebbe questo piatto 801 00:33:37,600 --> 00:33:40,640 e renderlo davvero visivo qualità del ristorante. 802 00:33:40,707 --> 00:33:43,244 Francamente, Mi sarei aspettato qualcosa 803 00:33:43,311 --> 00:33:46,785 un po' più all'avanguardia da una Gen Zer e un Millennial. 804 00:33:46,818 --> 00:33:49,758 Ma speriamo nelle bistecche sono cucinati lo stesso 805 00:33:49,791 --> 00:33:52,997 - perché è davvero una cosa elemento importante. - Lo facciamo? 806 00:33:53,030 --> 00:33:55,268 - Gordon: Adam, parliamone con l'elefante nella stanza. - Sì, signore. 807 00:33:55,335 --> 00:33:58,207 - Purtroppo qui c'è del grasso bianco. - Sì. 808 00:33:58,207 --> 00:34:01,180 -Gordon: E questo è un grande no-no. - Sì, signore. 809 00:34:01,214 --> 00:34:03,351 - Ogni bistecca ha bisogno di essere trasformata... - Giusto. 810 00:34:03,385 --> 00:34:05,421 ...e buon senso non era così comune stasera. 811 00:34:05,455 --> 00:34:08,428 Per quanto riguarda la temperatura, cosa abbiamo cercato dentro? 812 00:34:08,461 --> 00:34:11,200 - Medio raro. - Medio raro. 813 00:34:26,932 --> 00:34:28,536 Adam, per quanto riguarda la temperatura, cosa abbiamo cercato dentro? 814 00:34:28,569 --> 00:34:31,574 - Medio raro. - Medio raro. 815 00:34:36,251 --> 00:34:40,727 - Ed è un po' sotto mediamente cotta. - Mm. 816 00:34:40,760 --> 00:34:43,966 - Ci stavo andando anch'io per una cottura media, Chef. - Gordon: mediamente raro. 817 00:34:44,000 --> 00:34:45,501 Grasso reso magnificamente. 818 00:34:49,745 --> 00:34:51,013 E un mezzo raro perfetto. 819 00:34:51,046 --> 00:34:53,685 - Buon lavoro. - Grazie, cuoco. 820 00:35:01,702 --> 00:35:04,206 - Adam, la salsa è deliziosa. - Grazie. 821 00:35:04,239 --> 00:35:06,511 Gordon: purea, non così liscio come quello di Michael. 822 00:35:06,544 --> 00:35:08,916 La bistecca è cruda. Mettiamolo assolutamente in chiaro. 823 00:35:08,949 --> 00:35:10,920 Oh, Dio. 824 00:35:10,954 --> 00:35:13,659 Michael, la tua striscia di New York è cucinato alla perfezione assoluta. 825 00:35:13,692 --> 00:35:16,397 Salsa al vino rosso, super ricco, delizioso. 826 00:35:16,431 --> 00:35:18,300 - Ma il purè è buono da morire. - Sì, cuoco. 827 00:35:18,334 --> 00:35:20,973 Hai guidato questa squadra, e ha anche lo stesso sapore. 828 00:35:21,007 --> 00:35:24,814 - Grazie, cuoco. - Sì, Adam, l'ora e... la comunicazione ha davvero guidato 829 00:35:24,848 --> 00:35:27,218 all'incoerenza della cottura della bistecca. 830 00:35:27,285 --> 00:35:30,491 E, Michael, la magia che c'è in te sta in quella purea. 831 00:35:30,526 --> 00:35:33,098 Nel complesso, la composizione di entrambi i piatti sono un po' noiosi. 832 00:35:33,131 --> 00:35:36,572 - Ragazzi, potreste ravvivare il tutto un po' di più. - Sì, cuoco. 833 00:35:36,605 --> 00:35:39,544 Due bistecche. La bistecca migliore? Quello di Michael. 834 00:35:39,544 --> 00:35:43,318 Meglio una purea, Michael. Meglio la salsa ai funghi, Adam. 835 00:35:43,351 --> 00:35:47,193 E gli asparagi Direi che è un pareggio. 836 00:35:47,226 --> 00:35:50,031 - Grazie, signore. - Entrambi: grazie. 837 00:35:50,064 --> 00:35:52,135 Nel complesso, è un po' datato. 838 00:35:52,169 --> 00:35:54,073 - Sicuro. No, sono d'accordo. - Non audace. 839 00:35:54,106 --> 00:35:56,578 - (mormorando) - L'hai ucciso. 840 00:35:56,612 --> 00:35:58,347 - (sospira) - A tutti voi, ben fatto. 841 00:35:58,381 --> 00:36:01,020 Non mentirò. È stata una sfida molto dura. 842 00:36:01,053 --> 00:36:06,731 Ora, per favore, fatti strada passate davanti e scusateci per un momento, per favore. 843 00:36:09,804 --> 00:36:10,806 (sussurrando) 844 00:36:13,612 --> 00:36:15,616 Uffa! Uomo. 845 00:36:15,650 --> 00:36:19,256 Gordon: Allora, Murt e Becca, entrambi i piatti sono abbastanza identici. 846 00:36:19,289 --> 00:36:21,093 - Come ti separi? quei due piatti? - Olio. 847 00:36:21,127 --> 00:36:23,131 Troppo olio forse, sai, 848 00:36:23,164 --> 00:36:24,801 sulla versione di Becca dei chimichurri, 849 00:36:24,834 --> 00:36:26,971 ma tutto era allineato. 850 00:36:27,005 --> 00:36:29,678 Rebecka e Kamay, semplicemente avevo bisogno di più vinaigrette. 851 00:36:29,744 --> 00:36:33,618 - Sì. - Gli errori della squadra rossa non erano duplicati-- 852 00:36:33,652 --> 00:36:35,757 - erano più di concezione. - Gordon: Assolutamente. 853 00:36:35,757 --> 00:36:37,693 Orazio e Warren. 854 00:36:37,727 --> 00:36:39,997 Quindi eccoci qui errori tecnici di cottura 855 00:36:40,031 --> 00:36:41,634 - su entrambi i piatti. - Sì. 856 00:36:41,668 --> 00:36:43,706 Gordon: E mi aspettavo di più dalla squadra verde. 857 00:36:43,739 --> 00:36:45,676 - Aaron: Sì. - Hanno fatto molti errori. 858 00:36:45,709 --> 00:36:48,882 Adam contava troppo su Michael per guidarlo. 859 00:36:48,915 --> 00:36:50,118 - Non pensava da solo. -Gordon: Certo. 860 00:36:50,152 --> 00:36:52,155 Cavolo, stanno davvero discutendo. 861 00:36:52,222 --> 00:36:53,457 (sospira) 862 00:36:53,491 --> 00:36:55,963 - Facciamolo. - Andiamo. 863 00:36:55,997 --> 00:36:57,365 Eccoli che arrivano. 864 00:37:00,773 --> 00:37:04,379 Giusto, noi tre ci siamo sentiti che stasera c'era una squadra 865 00:37:04,413 --> 00:37:06,317 che ha davvero superato quel muro. 866 00:37:06,350 --> 00:37:10,158 La squadra che ha creato i migliori piatti, 867 00:37:10,191 --> 00:37:13,532 congratulazioni va alla squadra azzurra. 868 00:37:13,565 --> 00:37:15,803 Becca e Murt, ben fatto. 869 00:37:15,869 --> 00:37:18,542 Grazie! Grazie! 870 00:37:18,575 --> 00:37:21,582 Davvero ben fatto. I piatti avevano un sapore identico. 871 00:37:21,648 --> 00:37:24,453 Due dei piatti più vicini abbiamo mai sperimentato 872 00:37:24,520 --> 00:37:26,959 dall'inizio di questo sfida straordinaria. 873 00:37:26,992 --> 00:37:28,962 - Tutti e due, ben fatto. - Grazie, cuoco. 874 00:37:28,962 --> 00:37:31,200 - Grazie, cuoco. - Giusto, c'era un'altra squadra 875 00:37:31,266 --> 00:37:32,637 è stato eccezionale. 876 00:37:32,637 --> 00:37:35,709 Congratulazioni va alla squadra rossa, 877 00:37:35,743 --> 00:37:38,013 Kamay e Rebecca. 878 00:37:39,718 --> 00:37:44,025 Congratulazioni. Raggiungi il balcone. 879 00:37:44,059 --> 00:37:46,430 Sei tra i primi sei. Ben fatto. 880 00:37:46,463 --> 00:37:49,436 Questa è la mia prima vittoria qui. Voglio dire, i primi sei? Questo è pazzesco. 881 00:37:49,436 --> 00:37:51,106 Sono venuto dal basso, mi sono fatto strada, 882 00:37:51,140 --> 00:37:53,478 e penso che la gente se ne sia accorta che non sono più un perdente. 883 00:37:53,545 --> 00:37:56,184 Cioè, sono un cane alfa. 884 00:37:56,184 --> 00:37:58,454 Ora, Horacio e Warren, Michele e Adamo, 885 00:37:58,454 --> 00:38:01,093 entrambe le squadre stasera non hanno fatto questa sfida alla giustizia. 886 00:38:01,093 --> 00:38:05,970 Come sai, ci sono due individui abbandonando la competizione, 887 00:38:06,003 --> 00:38:09,744 ma non necessariamente lo hanno essere nella stessa squadra. 888 00:38:09,777 --> 00:38:15,188 Ci siamo sentiti i due peggiori esibirsi in cucina casalinga stasera 889 00:38:15,221 --> 00:38:16,791 erano... 890 00:38:18,127 --> 00:38:19,630 Orazio... 891 00:38:20,999 --> 00:38:22,402 ...e purtroppo... 892 00:38:26,845 --> 00:38:29,283 - Warren. - Mm-hmm. 893 00:38:29,316 --> 00:38:31,521 Oh mio Dio. 894 00:38:35,295 --> 00:38:37,332 Michele e Adamo, 895 00:38:37,365 --> 00:38:40,004 dire addio a Warren e Horacio 896 00:38:40,038 --> 00:38:43,712 - e sali sul balcone. - (gemendo) 897 00:38:44,814 --> 00:38:45,949 Continua a combattere. 898 00:38:52,095 --> 00:38:54,166 Oh, Horacio e Warren, 899 00:38:54,199 --> 00:38:58,274 onestamente, gli errori sono iniziati anche prima di iniziare a cucinare. 900 00:38:58,341 --> 00:38:59,578 Non serviremmo mai una birra bianca 901 00:38:59,578 --> 00:39:00,746 con una polenta super ricca 902 00:39:00,746 --> 00:39:03,451 sopra una deliziosa trota oceanica. 903 00:39:03,484 --> 00:39:06,959 Warren, giovanotto... Dico "giovane" perché l'energia 904 00:39:07,025 --> 00:39:10,933 e l'amore che metti nel cibo onestamente è eccezionale. 905 00:39:10,967 --> 00:39:14,674 - Non possiamo insegnarlo. - Non ho le parole per dirvi ragazzi 906 00:39:14,707 --> 00:39:16,912 quanto ti apprezzo condividendo le tue conoscenze con noi. 907 00:39:16,945 --> 00:39:19,584 E tutte queste persone meravigliose che ho incontrato? 908 00:39:19,618 --> 00:39:22,524 Voglio dire, questo va giù come uno dei più sorprendenti cose che ho fatto nella mia vita. 909 00:39:22,557 --> 00:39:24,260 - Gordon: Incredibile. - Grazie mille. 910 00:39:24,293 --> 00:39:26,999 Horacio, il nostro Baby Boomer Toro brasiliano. 911 00:39:27,065 --> 00:39:30,104 Una gioia assoluta averti in questa competizione. 912 00:39:30,104 --> 00:39:33,912 - Grazie. - E se c'è una cosa che ci hai aiutato a confermare 913 00:39:33,912 --> 00:39:37,052 è che puoi insegnare un vecchio (bip) cane nuovi trucchi. 914 00:39:37,119 --> 00:39:39,490 Lo giuro su Dio. 915 00:39:39,524 --> 00:39:41,794 - Ti sei divertito? - Incredibile. 916 00:39:41,828 --> 00:39:46,203 I primi otto? Me? Mi sento ricompensato. Totalmente ricompensato. 917 00:39:46,237 --> 00:39:49,309 - Assolutamente. - Penso che voi ragazzi portare un nuovo significato 918 00:39:49,342 --> 00:39:51,414 all'eufemismo quell'età è solo un numero. 919 00:39:51,480 --> 00:39:55,455 E penso a tutto questo i ragazzi vi guardano, ragazzi e c'è così tanto da imparare. 920 00:39:55,488 --> 00:39:57,392 E penso che sia così un bellissimo risultato 921 00:39:57,392 --> 00:40:00,498 di questa stagione di "MasterChef: Generazioni." Quindi grazie per questo. 922 00:40:00,566 --> 00:40:02,102 - Grazie mille. - Grazie, signore. Grazie. 923 00:40:02,135 --> 00:40:05,809 Venite a salutarvi, ragazzi. Dai. Oh mio Dio, io. 924 00:40:05,843 --> 00:40:07,278 - Piacere di conoscerti. - Apprezzolo. 925 00:40:07,278 --> 00:40:09,316 Quando sono entrato in "MasterChef" 926 00:40:09,316 --> 00:40:13,157 Ero un cuoco casalingo autodidatta. 927 00:40:13,157 --> 00:40:15,529 - Ci sono riuscito! - E' un sì. 928 00:40:16,464 --> 00:40:18,033 (applausi e applausi) 929 00:40:18,100 --> 00:40:22,744 Attraverso questo viaggio, Ero me stesso ogni giorno. 930 00:40:22,777 --> 00:40:26,718 SÌ! E ora me ne vado la cucina di MasterChef... 931 00:40:28,387 --> 00:40:30,191 - Whoo, whoo, whoo! - Joe: penso di sì 932 00:40:30,224 --> 00:40:31,460 l'uso più intelligente 933 00:40:31,493 --> 00:40:33,531 di molto, ingredienti molto impegnativi. 934 00:40:33,598 --> 00:40:38,240 E questo è veramente una realizzazione. 935 00:40:38,274 --> 00:40:39,977 - Incredibile. - Grazie mille. 936 00:40:40,011 --> 00:40:42,015 Warren: Nella storia di "MasterChef", 937 00:40:42,049 --> 00:40:44,186 Sono la persona più anziana per prendere un grembiule. 938 00:40:44,253 --> 00:40:47,793 Mi piaci, mi piace l'energia, e per 70 anni, sei piuttosto raro. 939 00:40:47,827 --> 00:40:51,333 Il Warren che camminava nella cucina di MasterChef 940 00:40:51,333 --> 00:40:55,609 - era qualcuno che mi è piaciuto moltissimo cucinare. - Va bene! 941 00:40:55,643 --> 00:40:57,780 Ma ora ne ho una più profonda apprezzamento per la vera cucina. 942 00:40:57,813 --> 00:41:00,017 Salsa al cabernet. Quindi Boomer. 943 00:41:00,084 --> 00:41:02,122 - E' quello che sono. - Lo adoro. 944 00:41:02,155 --> 00:41:03,357 Lo sai, non si invecchia. 945 00:41:03,390 --> 00:41:04,561 Continua a farlo cose diverse 946 00:41:04,594 --> 00:41:06,230 e continua ad andare avanti. 947 00:41:06,263 --> 00:41:08,268 - Ce l'abbiamo fatta. - Ti amo! 948 00:41:08,301 --> 00:41:09,570 - Ti amo! - Ciao ciao. 949 00:41:12,008 --> 00:41:14,814 E ho intenzione di iscrivermi nella scuola di cucina. 950 00:41:14,881 --> 00:41:16,383 C'è molto altro da imparare. 951 00:41:16,417 --> 00:41:18,420 Quindi... sono pronto a partire. Non vedo l'ora. 952 00:41:18,487 --> 00:41:20,726 - Vi amo ragazzi! - Ti vogliamo bene! 953 00:41:22,128 --> 00:41:23,431 - Ciao a tutti! - Ciao! 954 00:41:23,498 --> 00:41:25,101 Gordon: Buonanotte, buonanotte, buonanotte! 955 00:41:28,575 --> 00:41:30,846 Gordon: La prossima volta "MasterChef: Generazioni"... 956 00:41:30,880 --> 00:41:33,084 È l'infame acquisizione del ristorante. 957 00:41:33,117 --> 00:41:36,657 Sarai tu a presidiare la linea nel mio ristorante temporaneo. 958 00:41:36,691 --> 00:41:38,060 - Pronto a prendere è iniziata questa festa. - E fidati di me, 959 00:41:38,094 --> 00:41:39,663 se non è abbastanza buono, Ti farò sapere. 960 00:41:39,697 --> 00:41:41,535 Mi verrà un attacco di panico. 961 00:41:41,568 --> 00:41:42,670 Su ordinazione tre capesante, un'aragosta. 962 00:41:42,703 --> 00:41:43,839 Due bistecche, due anatre. 963 00:41:43,872 --> 00:41:45,141 Tre bistecche e un'anatra. Per quanto? 964 00:41:45,141 --> 00:41:46,545 - Eh... - Dammi un orario. 965 00:41:46,578 --> 00:41:48,314 - Chi ha cucinato queste capesante? - (fischio) 966 00:41:48,348 --> 00:41:51,721 Non sto inviando questo (bip) fuori. Chi l'ha messo nel piatto? 967 00:41:51,788 --> 00:41:54,126 - Bistecca blu e finocchio nero. - Portamelo subito. 968 00:41:54,159 --> 00:41:57,032 - E' crudo. - Capitano, venga qui, per favore. Toglilo (bip). 969 00:41:57,065 --> 00:41:59,035 Decidi chi lo farà (bip) gestisci questa squadra. 970 00:41:59,069 --> 00:42:01,575 - Becca, è ancora crudo. - Lo spegnerò e basta. 971 00:42:01,608 --> 00:42:03,745 (bip)