1 00:00:14,279 --> 00:00:16,680 Zio Yi, voglio un ultrauomo. 2 00:00:16,681 --> 00:00:18,048 Ma voglio il sapore di limone. 3 00:00:18,049 --> 00:00:19,777 Sicuro. 4 00:00:22,554 --> 00:00:24,851 Va tutto bene. 5 00:00:41,139 --> 00:00:42,840 Keung, dove sei? 6 00:00:42,841 --> 00:00:44,968 Grazie, zio Yi. 7 00:00:57,021 --> 00:00:59,284 È finito! 8 00:01:16,407 --> 00:01:18,465 Leung. 9 00:01:21,679 --> 00:01:23,914 Capo, qual è il problema? 10 00:01:23,915 --> 00:01:26,683 Vedere? Il maiale è finito. Te l'ho detto molte volte. 11 00:01:26,684 --> 00:01:29,453 Il maiale è il protagonista di questo piatto. 12 00:01:29,454 --> 00:01:33,223 Io... sono appena andato in bagno per un po', quindi... 13 00:01:33,224 --> 00:01:34,892 È ridicolo! 14 00:01:34,893 --> 00:01:39,159 Non sei dell'umore giusto tutto il giorno, vedi? Alla fine hai causato problemi. 15 00:01:40,465 --> 00:01:42,432 Che ti succede? 16 00:01:42,433 --> 00:01:45,736 C'è solo mezz'ora al banchetto. 17 00:01:45,737 --> 00:01:48,338 Ora il maiale è finito. 18 00:01:48,339 --> 00:01:51,708 Possiamo servire senza carne di maiale? nel piatto? 19 00:01:51,709 --> 00:01:54,541 Cosa possiamo fare adesso è usare la ''Lama''. 20 00:02:08,259 --> 00:02:10,317 Leung, prendi in prestito la Lama. 21 00:02:12,530 --> 00:02:15,232 Il 5° discendente del Lama Testa di Drago, Wong Bing-Yi, 22 00:02:15,233 --> 00:02:16,867 Vorrei prendere in prestito la Lama adesso. 23 00:02:16,868 --> 00:02:20,360 Con l'unificazione della lama, lo faremo in modo giusto e filiale. 24 00:02:32,850 --> 00:02:34,952 Ah Yi prende in prestito la Lama. 25 00:02:34,953 --> 00:02:35,919 Di cosa si tratta? 26 00:02:35,920 --> 00:02:38,888 Il capo tiene in mano il Lama della Testa di Drago. 27 00:02:39,490 --> 00:02:40,891 A cosa serve? 28 00:02:40,892 --> 00:02:44,190 Perché ha eliminato la Lama? 29 00:02:48,933 --> 00:02:50,500 Questa è la prima volta che lo vedo. 30 00:02:50,501 --> 00:02:53,868 Wah, questa è la mia prima volta per visualizzare questa lama. 31 00:02:54,706 --> 00:02:58,266 Non bloccarmi la strada; Voglio vedere quanto è meraviglioso. 32 00:03:22,433 --> 00:03:23,433 Bravo! 33 00:03:23,434 --> 00:03:26,036 Woo, è davvero meraviglioso! 34 00:03:26,037 --> 00:03:27,771 Secondo zio, puoi dire agli ospiti che... 35 00:03:27,772 --> 00:03:29,373 Il banchetto sarà puntuale. 36 00:03:29,374 --> 00:03:32,209 Quindi conterò su di te per prepararci del gustoso maiale. 37 00:03:32,210 --> 00:03:33,010 Certo, nessun problema. 38 00:03:33,011 --> 00:03:35,912 Questa è una tasca rossa per te, per lavorare senza intoppi. 39 00:03:35,913 --> 00:03:36,780 Grazie, zio. 40 00:03:36,781 --> 00:03:38,615 Ok, il banchetto verrà avviato in tempo. 41 00:03:38,616 --> 00:03:40,417 Avanti, aiutami a servire. 42 00:03:40,418 --> 00:03:45,188 Sorellina, quinto zio... 43 00:03:45,189 --> 00:03:48,058 Ti auguriamo buon compleanno! Grazie. 44 00:03:48,059 --> 00:03:49,760 Ti auguriamo buon compleanno! 45 00:03:49,761 --> 00:03:50,560 Bene! Grazie per essere venuto. 46 00:03:50,561 --> 00:03:51,395 Grazie, zio. 47 00:03:51,396 --> 00:03:52,596 Avanti, saluti... 48 00:03:52,597 --> 00:03:54,831 Saluti! 49 00:03:54,832 --> 00:03:57,300 Che odore! 50 00:04:00,805 --> 00:04:02,932 Ha un profumo così buono! 51 00:04:04,108 --> 00:04:05,008 Dammi il sale. 52 00:04:05,009 --> 00:04:07,067 Ecco qui. 53 00:04:19,023 --> 00:04:21,081 È fatto! 54 00:04:24,962 --> 00:04:26,696 Mangia di più! Dai, goditi il ​​tuo cibo. 55 00:04:26,697 --> 00:04:28,865 andiamo, 56 00:04:28,866 --> 00:04:31,061 vieni... 57 00:04:31,536 --> 00:04:33,603 Portalo a quel tavolo, e anche quel tavolo. 58 00:04:33,604 --> 00:04:35,772 Mangia di più! Andiamo... 59 00:04:35,773 --> 00:04:36,973 Mangia di più. 60 00:04:36,974 --> 00:04:38,736 Saluti! 61 00:04:40,578 --> 00:04:44,414 Se il Maestro Joe fosse qui, non saremmo stati così disordinati. 62 00:04:44,415 --> 00:04:47,918 Anche lui è disposto ad aiutare, Non glielo permetterò. 63 00:04:47,919 --> 00:04:51,488 L'ho promesso a mio fratello per permettere a suo figlio di raggiungere un grande successo. 64 00:04:51,489 --> 00:04:54,287 Ma è ancora un cuoco là fuori. 65 00:04:54,492 --> 00:04:56,259 Metti ordine adesso. 66 00:04:56,260 --> 00:04:59,388 Capo, oh no! Che guai! 67 00:05:32,830 --> 00:05:35,093 Perché l'hai fatto? 68 00:05:47,011 --> 00:05:47,711 Non lasciarlo andare! 69 00:05:47,712 --> 00:05:49,913 Lui è il cuoco! Voleva avvelenarci! 70 00:05:49,914 --> 00:05:51,014 Non dovrebbe essere il capo del nostro villaggio. 71 00:05:51,015 --> 00:05:53,380 Hai il coraggio di andare? 72 00:06:48,072 --> 00:06:50,631 Chi ti ha chiesto di farlo? 73 00:06:51,576 --> 00:06:54,067 È il signor Joe. 74 00:07:04,288 --> 00:07:07,023 Wong Bing-Yi, da quando hai preso in prestito la Lama, 75 00:07:07,024 --> 00:07:08,892 Devi essere responsabile. 76 00:07:08,893 --> 00:07:12,487 Wong, non sei qualificato essere un cuoco. 77 00:07:16,367 --> 00:07:18,001 Mi stavano incastrando! 78 00:07:18,002 --> 00:07:19,135 Ti ho frainteso? 79 00:07:19,136 --> 00:07:21,538 Hai cucinato il maiale. 80 00:07:21,539 --> 00:07:25,008 Ehi, non te lo meriti avere la Lama. 81 00:07:25,009 --> 00:07:26,476 Il Maestro Joe è l'uomo dietro... 82 00:07:26,477 --> 00:07:29,613 Ho deciso di espellere Wong Bing-Yi. 83 00:07:29,614 --> 00:07:33,447 Lo sostituirà Wong Kai-Joe per un po'. 84 00:08:11,088 --> 00:08:15,718 CHEF DI KUNG FU 85 00:08:17,695 --> 00:08:21,096 Arti marziali Tai-tung 86 00:08:50,261 --> 00:08:54,464 Gli studenti, prima della laurea, 87 00:08:54,465 --> 00:08:58,168 Vediamo chi può mettere lo stemma della scuola... 88 00:08:58,169 --> 00:09:00,570 Ritorno al suo posto originale. 89 00:09:00,571 --> 00:09:02,839 Chi potrà farlo sarà... 90 00:09:02,840 --> 00:09:05,137 Il primo laureato onorato della scuola. 91 00:09:07,078 --> 00:09:09,136 Al tuo posto... 92 00:09:11,782 --> 00:09:13,749 Preparati... 93 00:09:15,920 --> 00:09:17,682 Vai! 94 00:10:12,910 --> 00:10:13,977 È con lui! 95 00:10:13,978 --> 00:10:16,139 Vai dietro a lui! 96 00:10:21,685 --> 00:10:24,085 Non lasciarlo andare! 97 00:10:25,356 --> 00:10:26,790 Datemelo. 98 00:10:26,791 --> 00:10:28,525 Ma stai scherzando? 99 00:10:28,526 --> 00:10:30,857 È con il preside. 100 00:10:31,262 --> 00:10:34,164 Non venire da me... 101 00:10:34,165 --> 00:10:36,366 Rispetta il tuo preside! 102 00:10:36,367 --> 00:10:37,834 Chi vuole essere il primo laureato onorato? 103 00:10:37,835 --> 00:10:40,098 Mossa! 104 00:10:40,671 --> 00:10:42,038 Sei serio? 105 00:10:42,039 --> 00:10:45,667 Voglio esserlo! Anche io... 106 00:10:55,119 --> 00:10:58,121 non ce l'ho, 107 00:10:58,122 --> 00:10:59,889 non è con me... 108 00:10:59,890 --> 00:11:01,891 L'ho passato a Ken'ichi. 109 00:11:01,892 --> 00:11:04,383 È con Ken'ichi. 110 00:11:05,095 --> 00:11:06,830 Dove si trova? Dove si trova? 111 00:11:06,831 --> 00:11:07,864 Preside, a chi l'hai dato? 112 00:11:07,865 --> 00:11:10,033 Io... l'ho dato a quello stronzo! 113 00:11:10,034 --> 00:11:12,068 Dov'è adesso? 114 00:11:12,069 --> 00:11:14,696 Bastardo! 115 00:11:20,678 --> 00:11:23,738 Amico, grazie. 116 00:11:38,863 --> 00:11:41,865 Ken'ichi se n'è andato? 117 00:11:41,866 --> 00:11:43,366 Te lo sto chiedendo. 118 00:11:43,367 --> 00:11:46,870 Ken'ichi se n'è andato? 119 00:11:46,871 --> 00:11:49,472 Penso che se ne sia appena andato, forse, forse, 120 00:11:49,473 --> 00:11:51,531 Penso di sì... 121 00:11:51,609 --> 00:11:53,776 È una sciocchezza chiedertelo. 122 00:11:53,777 --> 00:11:55,812 Lo inseguirò. 123 00:11:55,813 --> 00:11:57,380 Non è necessario. 124 00:11:57,381 --> 00:12:00,941 Mi ha chiesto di darti questa scatola prima che se ne andasse. 125 00:12:18,769 --> 00:12:21,999 Come osa ingannare il preside! 126 00:12:44,094 --> 00:12:45,891 Attenzione, si sta rompendo! 127 00:12:52,036 --> 00:12:54,060 E' di proprieta' della scuola. 128 00:13:18,896 --> 00:13:21,664 Preside, devo andare adesso. 129 00:13:21,665 --> 00:13:24,300 Cortesia, giustizia, onestà e onore, pazienza e autocontrollo. 130 00:13:24,301 --> 00:13:26,135 Non lo dimenticherò mai quello che mi hai insegnato. 131 00:13:26,136 --> 00:13:27,770 Ti ho preparato questi noodles. 132 00:13:27,771 --> 00:13:31,832 Questo è solo un segno da parte mia. 133 00:13:34,278 --> 00:13:37,547 È molto gentile da parte tua. 134 00:13:37,548 --> 00:13:39,777 Salita. 135 00:13:41,151 --> 00:13:42,719 Dopo aver lasciato la scuola, 136 00:13:42,720 --> 00:13:45,955 vai in questo posto per cercare maestro Sum Wai-tak. 137 00:13:45,956 --> 00:13:47,523 Per che cosa? 138 00:13:47,524 --> 00:13:51,461 Da questo grande maestro, puoi imparare ciò che ti manca. 139 00:13:51,462 --> 00:13:54,631 I principi del buongustaio sono: colore, odore, gusto, concezione e aspetto. 140 00:13:54,632 --> 00:13:56,899 Ken ha talento culinario. 141 00:13:56,900 --> 00:13:58,701 Ma non ne sa molto sull'idea di cibo. 142 00:13:58,702 --> 00:14:00,770 Tuttavia non possiamo insegnare la concezione del cibo. 143 00:14:00,771 --> 00:14:03,773 Deve capirlo nella sua vita. 144 00:14:03,774 --> 00:14:06,676 Se riesce ad abbinarsi al cibo, allora potrà farcela. 145 00:14:06,677 --> 00:14:09,512 Anche se Ken non è uno studente locale, 146 00:14:09,513 --> 00:14:13,082 Ha una forte passione sulla cucina cinese. 147 00:14:13,083 --> 00:14:15,418 Dopo un po' di tempo, ne sono sicuro... 148 00:14:15,419 --> 00:14:17,580 Può diventare un ottimo cuoco. 149 00:14:52,523 --> 00:14:55,787 Sorella, pensi all'odore del tè può distrarmi? 150 00:14:57,261 --> 00:14:59,194 Attendere prego! 151 00:15:03,467 --> 00:15:05,835 Dimenticalo, Ching, 152 00:15:05,836 --> 00:15:09,066 Sono sicuro che non puoi capirlo semplicemente annusando. 153 00:15:09,506 --> 00:15:11,908 Dovremmo prepararci per la manutenzione adesso. 154 00:15:11,909 --> 00:15:13,967 Dai, dì solo che non ce la fai. 155 00:15:15,279 --> 00:15:17,747 Kam-lui, te l'ho detto, ricordi? 156 00:15:17,748 --> 00:15:20,917 Voglio servire i nostri ospiti zuppa nutriente, 157 00:15:20,918 --> 00:15:22,919 Ma non questo tipo di miscela. 158 00:15:22,920 --> 00:15:24,910 Puoi sentirne l'odore, vero? 159 00:15:28,425 --> 00:15:31,127 Questa sembra essere una zuppa nutriente, 160 00:15:31,128 --> 00:15:33,529 Ma in realtà, è una medicina invece che una zuppa. 161 00:15:33,530 --> 00:15:35,398 Portalo via. 162 00:15:35,399 --> 00:15:37,500 Ci ho provato così tanto tempo e fatica per questo. 163 00:15:37,501 --> 00:15:40,403 Che peccato che ti manca ancora qualcosa. 164 00:15:40,404 --> 00:15:41,738 Ti ho già aiutato. 165 00:15:41,739 --> 00:15:43,934 Ma mia sorella è davvero fantastica! 166 00:15:46,577 --> 00:15:48,511 Kam-lui, cos'è questa roba nera? 167 00:15:48,512 --> 00:15:51,280 È disgustoso! Portalo via, per favore. 168 00:15:51,281 --> 00:15:53,339 Portalo via! 169 00:16:01,358 --> 00:16:03,485 Mia sorella è davvero fantastica! 170 00:16:04,528 --> 00:16:07,497 Avere la merce abbiamo ordinato e' stato consegnato? 171 00:16:07,498 --> 00:16:09,693 Adesso vado a controllarlo. 172 00:16:28,786 --> 00:16:29,986 Cos'hai che non va? 173 00:16:29,987 --> 00:16:30,853 Vieni e dammi una mano. 174 00:16:30,854 --> 00:16:32,446 Va bene. 175 00:16:33,357 --> 00:16:35,258 Lascia che ti aiuti. 176 00:16:35,259 --> 00:16:36,159 Grazie. 177 00:16:36,160 --> 00:16:37,684 Prego. 178 00:16:41,365 --> 00:16:42,331 Stai scherzando? 179 00:16:42,332 --> 00:16:43,800 Hai incasinato tutto! 180 00:16:43,801 --> 00:16:44,367 Mi dispiace... 181 00:16:44,368 --> 00:16:48,326 Se qualcosa si rompe, Taglierò il conto, hai capito? 182 00:16:52,509 --> 00:16:54,340 Dai. 183 00:16:57,181 --> 00:16:58,181 Oh, la mia testa... 184 00:16:58,182 --> 00:16:59,715 Fa male! 185 00:16:59,716 --> 00:17:02,018 Cosa stai guardando? 186 00:17:02,019 --> 00:17:05,181 Sposta quella roba dentro, sbrigati! 187 00:17:05,956 --> 00:17:06,689 No, io... 188 00:17:06,690 --> 00:17:09,425 Più tardi controllo il conto, ma devo prima controllare la merce 189 00:17:09,426 --> 00:17:11,661 Se qualcuno si rompe, non pagherò il conto. 190 00:17:11,662 --> 00:17:13,930 Se uno è marcio, Detrarrò 2 dollari e così via 191 00:17:13,931 --> 00:17:15,198 Muoviti adesso! 192 00:17:15,199 --> 00:17:17,564 Affrettarsi! 193 00:17:17,768 --> 00:17:22,136 Anche tu, spostali prima vicino alla porta. 194 00:17:53,570 --> 00:17:55,705 Mi scusi, signore... 195 00:17:55,706 --> 00:17:59,709 Vuoi mangiare? 196 00:17:59,710 --> 00:18:01,837 In questo modo, per favore. 197 00:18:03,213 --> 00:18:05,314 Cosa hai detto? 198 00:18:05,315 --> 00:18:07,116 Ho detto... 199 00:18:07,117 --> 00:18:08,451 Innanzitutto non sono un coolie. 200 00:18:08,452 --> 00:18:11,053 Secondo, non volevo ferirti. 201 00:18:11,054 --> 00:18:14,023 Terzo, sono venuto qui per Master Sum. 202 00:18:14,024 --> 00:18:15,991 La quarta cosa è... 203 00:18:17,628 --> 00:18:18,794 Ho davvero fame. 204 00:18:18,795 --> 00:18:21,731 Perché non hai parlato? 205 00:18:21,732 --> 00:18:25,167 Mi hai dato una possibilità? 206 00:18:25,168 --> 00:18:29,138 Te la farò pagare facendomi male alla testa più tardi. 207 00:18:29,139 --> 00:18:29,972 Per favore aspettami proprio qui per un minuto. 208 00:18:29,973 --> 00:18:31,073 Dal nostro negozio è appena entrato in servizio, 209 00:18:31,074 --> 00:18:33,276 Se non ti dispiace, per favore siediti dentro. 210 00:18:33,277 --> 00:18:35,039 Va tutto bene. 211 00:18:48,258 --> 00:18:49,892 Vuoi vedere Master Sum? 212 00:18:49,893 --> 00:18:53,362 Quindi, devi dirmelo quali ingredienti vengono messi nella zuppa. 213 00:18:53,497 --> 00:18:55,464 Sorella. 214 00:19:12,249 --> 00:19:14,216 Grazie. 215 00:19:18,622 --> 00:19:20,851 L'acqua di 3 fiumi. 216 00:19:22,225 --> 00:19:24,427 Allora sei un buongustaio! 217 00:19:24,428 --> 00:19:26,418 So solo qualcosa di cibo. 218 00:19:30,334 --> 00:19:34,036 Hai preparato tu questo tè Pu-er con la vecchia buccia di mandarino? 219 00:19:34,037 --> 00:19:36,605 Come lo sapevi? 220 00:19:36,606 --> 00:19:39,608 La vecchia buccia d'arancia è altrettanto preziosa come il vecchio ginseng. 221 00:19:39,609 --> 00:19:43,079 Mescolare la buccia di mandarino con il vecchio tè Pu-er, 222 00:19:43,080 --> 00:19:47,346 È la bevanda migliore per dissetare e aiuta una buona digestione. 223 00:19:48,285 --> 00:19:50,086 Sai molto sul tè. 224 00:19:50,087 --> 00:19:53,456 Tuttavia, il nostro cibo è ancora migliore di questo tè. 225 00:19:53,457 --> 00:19:56,592 Sono sicuro che non l'hai mai fatto provato prima. 226 00:19:56,593 --> 00:19:58,694 Cosa vuole ordinare, signore? 227 00:19:58,695 --> 00:20:01,030 Qual è il piatto d'autore? del tuo ristorante? 228 00:20:01,031 --> 00:20:03,833 Sono tutti piatti d'autore, puoi ordinare tutto ciò che desideri mangiare. 229 00:20:03,834 --> 00:20:05,835 ''Cavolo all'acqua limpida'', per favore. 230 00:20:05,836 --> 00:20:08,537 ''Cavolo in acque limpide''? 231 00:20:08,538 --> 00:20:11,807 Quindi è cotto a vapore o bollito? 232 00:20:11,808 --> 00:20:14,710 Attento alla lingua! Questo è il famoso piatto Szechwan. 233 00:20:14,711 --> 00:20:16,112 Anche se questo è un Ristorante cantonese, 234 00:20:16,113 --> 00:20:20,447 Dal momento che lo ordini, te lo prepareremo noi. 235 00:20:23,920 --> 00:20:25,988 Lo hai capito? 236 00:20:25,989 --> 00:20:30,826 Ma stai scherzando? Ha il sapore della medicina. 237 00:20:30,827 --> 00:20:34,630 Ma so che c'è qualcosa di speciale dentro. 238 00:20:34,631 --> 00:20:37,133 Questa è una zuppa con 3 serpenti e una tartaruga. Così disgustoso! 239 00:20:37,134 --> 00:20:39,568 Non riesco a immaginarlo sei davvero fantastico! 240 00:20:39,569 --> 00:20:44,472 Quindi, sai come fare ''Cavolo all'acqua limpida''? 241 00:20:45,108 --> 00:20:46,308 sono un cuoco, 242 00:20:46,309 --> 00:20:50,279 Certo che so come farlo piatto così semplice. 243 00:20:50,280 --> 00:20:52,509 Uno per me, per favore. 244 00:20:54,951 --> 00:20:58,421 Maestro, perché ordina? Cibo Szechwan in un ristorante cantonese? 245 00:20:58,422 --> 00:21:00,122 È strano. 246 00:21:00,123 --> 00:21:02,124 Penso che anche questo sia un cuoco. 247 00:21:02,125 --> 00:21:05,528 Vuole mettermi alla prova con quel piatto speciale. 248 00:21:05,529 --> 00:21:08,862 Per fortuna non sono nessuno. 249 00:21:23,580 --> 00:21:26,882 Fratello, ci sono solo cavoli e zuppa, 250 00:21:26,883 --> 00:21:28,751 Perché le persone lo vedono come il piatto più buono di tutti? 251 00:21:28,752 --> 00:21:33,222 Yi, per noi abitanti del villaggio, il cavolo ha un significato speciale. 252 00:21:33,223 --> 00:21:35,191 È come la nostra famiglia. 253 00:21:35,192 --> 00:21:37,259 Normalmente non pagheremo particolare attenzione ad esso, 254 00:21:37,260 --> 00:21:39,829 Tuttavia, quando lo perdiamo, ci mancherà. 255 00:21:39,830 --> 00:21:44,699 Capirai il calore e amore per esso 256 00:21:50,540 --> 00:21:52,667 Controlla per favore. 257 00:21:54,411 --> 00:21:58,614 Signore, c'è qualche problema? con il nostro cavolo? 258 00:21:58,615 --> 00:22:00,316 Sii sincero... 259 00:22:00,317 --> 00:22:02,512 Questo è ben oltre lo standard. 260 00:22:02,953 --> 00:22:05,688 Non capisco cosa intendi... 261 00:22:05,689 --> 00:22:08,023 Il cavolo e il pollo non sono male. 262 00:22:08,024 --> 00:22:10,759 Ma il processo è sbagliato. 263 00:22:10,760 --> 00:22:13,095 Il cavolo che hai fatto qui... 264 00:22:13,096 --> 00:22:16,198 Qualsiasi cuoco può farcela. 265 00:22:16,199 --> 00:22:19,259 Quello originale non è stato trovato da secoli. 266 00:22:20,504 --> 00:22:23,029 Posso sapere il tuo nome? 267 00:22:23,507 --> 00:22:24,907 Wong Bing-Yi. 268 00:22:24,908 --> 00:22:26,709 Maestro Wong, se sei un'ottima cuoca, 269 00:22:26,710 --> 00:22:28,077 Hai il coraggio di competere con me? 270 00:22:28,078 --> 00:22:29,478 E se perdessimo? 271 00:22:29,479 --> 00:22:31,914 Lo farò lasciare questo ristorante per sempre. 272 00:22:31,915 --> 00:22:32,748 Se perdi, 273 00:22:32,749 --> 00:22:35,751 per favore, lava i piatti qui per un anno. 274 00:22:35,752 --> 00:22:37,753 Perché dovrei competere con te? 275 00:22:37,754 --> 00:22:40,890 Come cuoco, non hai motivo di rifiutarmi. 276 00:22:40,891 --> 00:22:44,326 Ok, ma mi serve un assistente. 277 00:23:14,524 --> 00:23:17,259 Posso dire che è stato fatto da Master Sum al primo morso. 278 00:23:17,260 --> 00:23:18,561 È davvero gustoso! 279 00:23:18,562 --> 00:23:22,164 Così morbido e speziato, e non è affatto untuoso. 280 00:23:22,165 --> 00:23:25,701 Questo è stato il piatto d'autore del nostro ristorante. 281 00:23:25,702 --> 00:23:27,770 E ha un buon assistente. 282 00:23:27,771 --> 00:23:30,873 Quindi, per lui, questo è solo un gioco da ragazzi. 283 00:23:30,874 --> 00:23:32,107 Maestro Wong. 284 00:23:32,108 --> 00:23:34,977 Cosa ne pensi del suo piatto? 285 00:23:34,978 --> 00:23:37,378 È semplicemente giusto. 286 00:23:44,221 --> 00:23:47,356 Maestro Wong, è stato messo qui per un bel po' di tempo fa freddo. 287 00:23:47,357 --> 00:23:48,824 Attento! 288 00:23:49,192 --> 00:23:49,992 Sorella. 289 00:23:49,993 --> 00:23:53,053 Oh no! Perché fa così caldo? 290 00:24:05,508 --> 00:24:07,373 Cosa c'è che non va? 291 00:24:09,613 --> 00:24:11,547 In realtà, avvolgere la pelle... 292 00:24:11,548 --> 00:24:13,749 È un sottile strato di zucchero. 293 00:24:13,750 --> 00:24:15,618 Serve per tenere l'anatra al caldo. 294 00:24:15,619 --> 00:24:17,152 Anche se l'anatra viene messo in tavola, 295 00:24:17,153 --> 00:24:20,087 In realtà, è fermo nel processo di cottura. 296 00:24:27,197 --> 00:24:29,255 È molto... 297 00:24:30,166 --> 00:24:32,190 Cos'è? 298 00:24:46,850 --> 00:24:48,942 Ho perso. 299 00:24:49,219 --> 00:24:51,520 Perché? 300 00:24:51,521 --> 00:24:56,358 È ''L'anatra degli 8 tesori di Wu-jo'', nessun cuoco ce l'ha mai fatta per secoli. 301 00:24:56,359 --> 00:24:58,127 Non riesco a immaginarlo... 302 00:24:58,128 --> 00:25:01,825 Ha il sapore di ciò che è scritto nel libro di cucina. 303 00:25:02,565 --> 00:25:05,556 Per preparare questo piatto, non possiamo usare il coltello. 304 00:25:06,469 --> 00:25:09,028 Non è necessario utilizzare nessun coltello. 305 00:25:17,213 --> 00:25:20,215 La carne dell'anatra è difficile da maneggiare, una volta che è in contatto con il coltello, 306 00:25:20,216 --> 00:25:25,847 Il tessuto diventerà duro e immobile, e le fibre si romperanno. 307 00:25:27,357 --> 00:25:28,223 Maestro! 308 00:25:28,224 --> 00:25:28,991 Non fermarlo. 309 00:25:28,992 --> 00:25:31,660 Conosco molto bene Master Sum. 310 00:25:31,661 --> 00:25:35,331 Dopo aver lasciato la scuola, vai a questo posto per il Maestro Sum Wai-tak. 311 00:25:35,332 --> 00:25:38,033 A proposito, vuole sempre andarsene. Maestro Sum Wai-tak, aspetta, per favore. 312 00:25:38,034 --> 00:25:40,102 Cosa hai detto? 313 00:25:40,103 --> 00:25:42,093 Somma Wai-tak? 314 00:25:42,772 --> 00:25:45,074 Giusto, Sum Wai-tak è mio padre. 315 00:25:45,075 --> 00:25:46,208 Tuttavia... 316 00:25:46,209 --> 00:25:47,810 È morto l'anno scorso. 317 00:25:47,811 --> 00:25:52,839 Somma Wai-tak era anche il padrone di mio fratello. 318 00:25:53,616 --> 00:25:55,451 Lo so. 319 00:25:55,452 --> 00:25:57,753 Quando ho assaggiato l'anatra, 320 00:25:57,754 --> 00:26:00,051 Sapevo chi sei. 321 00:26:01,091 --> 00:26:03,923 Allora, riguardo alla mia storia... 322 00:26:04,561 --> 00:26:09,832 Maestro Wong, ho sentito qualcosa su di te prima. 323 00:26:09,833 --> 00:26:11,867 Credo che tu sia innocente. 324 00:26:11,868 --> 00:26:14,870 Perché? 325 00:26:14,871 --> 00:26:17,072 E' un istinto basilare. 326 00:26:17,073 --> 00:26:21,942 Un cuoco che ama cucinare non lo farò mai. 327 00:26:28,952 --> 00:26:30,252 Prendi un po' di tè, per favore. 328 00:26:30,253 --> 00:26:32,345 Grazie. 329 00:26:34,057 --> 00:26:36,425 Il Maestro Sum se ne andò. 330 00:26:36,426 --> 00:26:39,952 Non abbiamo un cuoco adesso. 331 00:26:41,131 --> 00:26:43,499 So solo che sto seguendo il libro di cucina. 332 00:26:43,500 --> 00:26:47,202 E mia sorella non vuole essere anche un cuoco. 333 00:26:47,203 --> 00:26:50,906 Se continua così, il nostro ristorante... 334 00:26:50,907 --> 00:26:53,575 Prima o poi verrà chiuso. 335 00:26:53,576 --> 00:26:56,211 E questa azienda di famiglia... 336 00:26:56,212 --> 00:26:59,214 Mio fratello ha adottato le abilità culinarie di tuo padre 337 00:26:59,215 --> 00:27:02,050 E ho adottato abilità culinarie da mio fratello. 338 00:27:02,051 --> 00:27:05,788 Quindi sono obbligato a contribuire al mantenimento la fama del ''ristorante Sum''. 339 00:27:05,789 --> 00:27:08,557 Ma non posso farcela da solo. 340 00:27:08,558 --> 00:27:11,093 Maestro Wong, vuoi... 341 00:27:11,094 --> 00:27:14,363 Il giovane che ho appena visto è intelligente. 342 00:27:14,364 --> 00:27:16,331 È solo un po' arrogante. 343 00:27:16,332 --> 00:27:18,033 Se è ben addestrato, 344 00:27:18,034 --> 00:27:20,736 certo che diventerà grande. 345 00:27:20,737 --> 00:27:22,871 Ma potrebbe non restare. 346 00:27:22,872 --> 00:27:24,673 Credo che lo farà. 347 00:27:24,674 --> 00:27:27,209 Ma ad una condizione. 348 00:27:27,210 --> 00:27:28,777 Per favore, vai avanti. 349 00:27:28,778 --> 00:27:31,480 Non chiamarmi mai più Maestro Wong. 350 00:27:31,481 --> 00:27:34,283 Chiamami Ah Yi. 351 00:27:34,284 --> 00:27:37,719 Va bene, Ah Yi. 352 00:27:50,834 --> 00:27:52,601 Voglio sfidarti! 353 00:27:52,602 --> 00:27:54,236 Cosa vuoi competere con me? 354 00:27:54,237 --> 00:27:56,170 Abilità di taglio. 355 00:28:02,178 --> 00:28:04,580 Mi dispiace... 356 00:28:04,581 --> 00:28:08,175 Dipende da te. 357 00:28:11,354 --> 00:28:12,988 Sa come tagliare un pesce globo! 358 00:28:12,989 --> 00:28:15,616 Non importa perché lo voglia competere con abilità di taglio. 359 00:28:16,059 --> 00:28:18,927 Per tagliare un pesce globo, il cuoco deve essere veloce e acuto. 360 00:28:18,928 --> 00:28:22,130 Ci sono molte cose spinose sulla pelle del pesce. 361 00:28:22,131 --> 00:28:24,199 Puoi tagliarlo con il coltello. 362 00:28:24,200 --> 00:28:26,201 Ma è davvero difficile. 363 00:28:26,202 --> 00:28:30,570 Ecco perché può testare l'abilità tagliente di un cuoco. 364 00:28:32,375 --> 00:28:33,909 Finito. 365 00:28:33,910 --> 00:28:37,112 Questo è il pesce globo a fette. 366 00:28:37,113 --> 00:28:39,147 Se hai preoccupazioni, quindi... 367 00:28:39,148 --> 00:28:43,379 puoi mangiarlo mezz'ora dopo. 368 00:28:45,188 --> 00:28:48,390 Non riesco a sentire la puzza di pesce ma ha un sapore così dolce e buono. 369 00:28:48,391 --> 00:28:50,125 Non è né come il pesce né la carne 370 00:28:50,126 --> 00:28:52,651 Questo è il livello più alto di mangiare pesce globo! 371 00:28:53,496 --> 00:28:56,521 Va tutto bene, adesso tocca a me 372 00:29:00,503 --> 00:29:02,538 È un'orata. I giapponesi considerano l'orata il re dei pesci. 373 00:29:02,539 --> 00:29:04,106 Il suo gusto è elegante e sottile. 374 00:29:04,107 --> 00:29:06,768 Ma rispetto ai pesci globo... 375 00:29:09,379 --> 00:29:12,047 Questa è una fetta d'orata fredda. 376 00:29:12,048 --> 00:29:13,649 Non sembra essere speciale. 377 00:29:13,650 --> 00:29:15,517 Non importa quanto sia abile Yi, 378 00:29:15,518 --> 00:29:19,385 come può il sapore dell'orata essere migliore del pesce globo? 379 00:29:23,760 --> 00:29:26,285 Voi... 380 00:29:29,432 --> 00:29:31,733 Che coltello hai usato? 381 00:29:31,734 --> 00:29:34,336 Il coltello era freddo. 382 00:29:34,337 --> 00:29:35,938 Il significato di ''Sushi'', 383 00:29:35,939 --> 00:29:39,308 cioè tenere il pesce in una fase interessante. 384 00:29:39,309 --> 00:29:42,039 Quindi, il pesce sarà gustoso 385 00:29:44,013 --> 00:29:45,847 Dopo l'improvvisa sensazione di freddo, 386 00:29:45,848 --> 00:29:48,617 la temperatura all'interno della bocca si mescola con il gustoso pesce, 387 00:29:48,618 --> 00:29:52,815 viene agitato all'interno della bocca e diffondersi verso l'esterno. 388 00:29:58,061 --> 00:30:00,896 L'orata congelata sembra che stia rinascendo! 389 00:30:00,897 --> 00:30:04,195 Questo è il gusto migliore di tutti. 390 00:30:07,770 --> 00:30:09,771 Non sono il perdente. 391 00:30:09,772 --> 00:30:12,263 Non sono riuscito ad avere un coltello migliore. 392 00:30:24,921 --> 00:30:27,548 Sei davvero fantastico. 393 00:30:29,359 --> 00:30:32,293 In realtà, questo è il segreto delle abilità di taglio. 394 00:30:37,767 --> 00:30:40,168 Chi ha incasinato la mia salsa? 395 00:30:40,169 --> 00:30:43,638 Perché sono finite tutte le carote? 396 00:30:44,707 --> 00:30:47,109 I soldi per pagare la verdura... 397 00:30:47,110 --> 00:30:49,976 Adesso devo pagare il fornitore... 398 00:30:51,347 --> 00:30:54,145 I soldi per pagare la verdura... 399 00:30:54,584 --> 00:30:57,119 Va bene, non piangere, per favore. 400 00:30:57,120 --> 00:30:59,417 L'ho preparato. 401 00:31:00,723 --> 00:31:01,790 Dai, piangi ogni volta che arrivi i soldi per pagare la verdura! 402 00:31:01,791 --> 00:31:04,816 8.000... 403 00:31:12,735 --> 00:31:14,827 Il tuo ordine, per favore. 404 00:31:15,571 --> 00:31:17,472 Chi ti ha detto di consegnare queste cose per noi? 405 00:31:17,473 --> 00:31:20,168 Questo è l'ordine del signor Wong. 406 00:31:21,511 --> 00:31:22,678 Grazie. 407 00:31:22,679 --> 00:31:23,845 Che cos'è? 408 00:31:23,846 --> 00:31:24,846 Di chi è la roba? 409 00:31:24,847 --> 00:31:27,315 Per preparare la salsa di mandarini, usare il succo d'ananas va bene. 410 00:31:27,316 --> 00:31:29,451 Ma devi aggiungere il crisantemo e iquirizia. 411 00:31:29,452 --> 00:31:31,887 Con una radice verde e un sapore ho 412 00:31:31,888 --> 00:31:33,522 non si può dire che sia un ravanello. 413 00:31:33,523 --> 00:31:34,890 Da Wong Bing-Yi. 414 00:31:34,891 --> 00:31:36,191 Deve aver fatto qualcosa alla mia salsa 415 00:31:36,192 --> 00:31:38,159 È andato troppo oltre! 416 00:31:48,538 --> 00:31:49,771 Maestro... 417 00:31:49,772 --> 00:31:52,474 Non salutarmi maestro, Non ho ancora promesso di essere il tuo padrone. 418 00:31:52,475 --> 00:31:54,376 Maestro, andiamo! 419 00:31:54,377 --> 00:31:57,744 Farò tutto quello che mi dirai. 420 00:32:16,699 --> 00:32:18,667 Quando il paradiso vuole qualcuno fare qualcosa di grande, 421 00:32:18,668 --> 00:32:21,002 prima, il ragazzo sarà amaramente addestrato. 422 00:32:21,003 --> 00:32:23,505 Sarà affamato e stanco, 423 00:32:23,506 --> 00:32:26,575 sarà addestrato essere calmo e mite. 424 00:32:26,576 --> 00:32:29,544 Quindi acquisirà forza dalla sua formazione. 425 00:32:44,727 --> 00:32:46,394 Sei malato? Come può affilare questi coltelli... 426 00:32:46,395 --> 00:32:49,731 Non hai dormito ma hai affinato il coltello nel cuore della notte. 427 00:32:49,732 --> 00:32:51,366 E ce l'hai fatta fino all'alba! 428 00:32:51,367 --> 00:32:53,068 Lascerai dormire gli altri? 429 00:32:53,069 --> 00:32:55,637 Non riesco a immaginarlo, non sei solo egoista, 430 00:32:55,638 --> 00:32:58,473 ma anche sordo! 431 00:32:58,474 --> 00:33:00,008 Sei malato! 432 00:33:00,009 --> 00:33:02,568 Cosa vuoi? 433 00:33:02,879 --> 00:33:05,313 Pensi stai recitando in un film horror? 434 00:33:05,314 --> 00:33:08,116 Chi vuoi spaventare? con questi coltelli? 435 00:33:08,117 --> 00:33:09,818 Sai? Hai emesso suoni tutta la notte, 436 00:33:09,819 --> 00:33:12,454 Non sono riuscito a dormire tutta la notte. 437 00:33:12,455 --> 00:33:14,422 Sei pazzo? 438 00:33:14,423 --> 00:33:17,125 Sei malato? 439 00:33:17,126 --> 00:33:20,026 Perché non vai a prendere le medicine? 440 00:33:30,706 --> 00:33:32,730 Maestro. 441 00:33:35,511 --> 00:33:39,344 L'ho già fatto con i coltelli arrugginiti. 442 00:33:39,982 --> 00:33:43,819 Quindi, noi... 443 00:33:43,820 --> 00:33:45,787 Quando possiamo iniziare? 444 00:33:45,788 --> 00:33:47,789 Iniziare cosa? 445 00:33:47,790 --> 00:33:51,159 Certo, mi insegni a cucinare. 446 00:33:51,160 --> 00:33:53,719 Cos'altro ne pensi? 447 00:33:54,096 --> 00:33:57,997 Poiché questo è stato affilato da te, lo userai. 448 00:34:00,403 --> 00:34:01,937 Che cosa? 449 00:34:01,938 --> 00:34:03,705 Non l'hai sentito chiaramente? 450 00:34:03,706 --> 00:34:06,436 Io... voglio sapere... 451 00:34:07,076 --> 00:34:09,737 Quando mi insegnerai a cucinare? 452 00:34:09,912 --> 00:34:11,413 Così noioso! 453 00:34:11,414 --> 00:34:14,075 Sbucciatelo, ci sono dei cestini aspettandoti 454 00:34:15,418 --> 00:34:18,682 Maestro, io... 455 00:34:29,732 --> 00:34:31,665 Ah Yi. 456 00:34:35,338 --> 00:34:38,907 Domani è il primo giorno diventi lo chef, 457 00:34:38,908 --> 00:34:41,910 questa è la tua uniforme. 458 00:34:41,911 --> 00:34:44,038 Grazie. 459 00:34:45,181 --> 00:34:48,844 Yi, cosa ti preoccupa? 460 00:34:50,353 --> 00:34:53,822 Mi sto preoccupando per mio nipote. 461 00:34:59,662 --> 00:35:01,162 Torta setosa. 462 00:35:01,163 --> 00:35:02,530 Il migliore di tutti. 463 00:35:02,531 --> 00:35:04,432 Polpa di granchio in zuppa di nido d'uccello. 464 00:35:04,433 --> 00:35:06,368 Serpenti bolliti sott'olio con zenzero e cipolla verde. 465 00:35:06,369 --> 00:35:08,603 Faccia di merluzzo in salsa alle erbe. 466 00:35:08,604 --> 00:35:10,038 Conchiglia per barbecue. 467 00:35:10,039 --> 00:35:11,706 Abaloni nel melone invernale. 468 00:35:11,707 --> 00:35:13,108 Oca al barbecue. 469 00:35:13,109 --> 00:35:14,075 Le bocche più grandi di tutte. 470 00:35:14,076 --> 00:35:16,077 Frutti di mare al curry. 471 00:35:16,078 --> 00:35:17,545 Piccione arrosto in salsa di lavanda. 472 00:35:17,546 --> 00:35:19,214 Pinne di squalo fritte. 473 00:35:19,215 --> 00:35:20,515 Frutti di mare in zucca. 474 00:35:20,516 --> 00:35:22,984 Selezione mondiale di Sushi. 475 00:35:22,985 --> 00:35:25,180 Tesoro del mondo... 476 00:35:28,090 --> 00:35:28,890 Maestro Joe. 477 00:35:28,891 --> 00:35:34,328 Questo è il menu di nuova concezione per il nuovo negozio, ne siete soddisfatti? 478 00:35:34,797 --> 00:35:37,527 Segui semplicemente la tua idea. Congedare. 479 00:35:41,370 --> 00:35:44,406 Maestro, questo è il nuovo chef Ho assunto per la nuova filiale. 480 00:35:44,407 --> 00:35:46,272 Somma principale. 481 00:35:49,578 --> 00:35:51,012 Dove lavoravi prima? 482 00:35:51,013 --> 00:35:53,003 Il ristorante di Somma. 483 00:35:53,683 --> 00:35:58,019 Allora, perché vuoi lavorare in Il re del ristorante cantonese? 484 00:35:58,020 --> 00:36:01,623 Padrone Joe, in realtà, desidero sempre... 485 00:36:01,624 --> 00:36:04,684 lavorare in un gruppo così grande. 486 00:36:05,494 --> 00:36:08,224 Voglio la verità. 487 00:36:10,232 --> 00:36:12,267 Il motivo è... 488 00:36:12,268 --> 00:36:15,804 Io... ho fatto un piccolo errore in una gara di cucina. 489 00:36:15,805 --> 00:36:19,331 Sono stato sconfitto da 2 persone, quindi... 490 00:36:20,710 --> 00:36:23,078 Master Sum è piuttosto famoso in questo campo. 491 00:36:23,079 --> 00:36:26,605 Cos'è quel ragazzo? Quale cuoco può sconfiggerti? 492 00:36:26,983 --> 00:36:28,083 Quel ragazzo si chiama... 493 00:36:28,084 --> 00:36:30,643 Wong Bing-Yi. 494 00:36:32,288 --> 00:36:34,656 Perdono? 495 00:36:34,657 --> 00:36:36,818 Il suo nome è Wong Bing-Yi. 496 00:36:39,829 --> 00:36:42,229 Wong Bing-Yi. 497 00:36:43,499 --> 00:36:45,400 Non sarò misericordioso questa volta. 498 00:36:45,401 --> 00:36:50,804 Padron Joe, ma il capo se n'è andato il villaggio da secoli. 499 00:36:54,810 --> 00:36:56,177 Sei dalla sua parte? 500 00:36:56,178 --> 00:36:57,479 Non lo sono! 501 00:36:57,480 --> 00:36:58,346 Ciò che intendo è... 502 00:36:58,347 --> 00:37:00,382 Voglio dire, tu sei suo nipote... 503 00:37:00,383 --> 00:37:01,750 In effetti è una sciocchezza.,, 504 00:37:01,751 --> 00:37:02,684 Perché lo tratti come un tuo nemico? 505 00:37:02,685 --> 00:37:04,052 Giusto? Ascoltami... 506 00:37:04,053 --> 00:37:06,851 Stai zitto! 507 00:37:07,923 --> 00:37:10,291 Ha rubato la lama della testa del drago, ha ferito mio padre. 508 00:37:10,292 --> 00:37:13,386 A quel tempo, se lo ricordava quello è suo fratello? 509 00:37:25,207 --> 00:37:27,072 Ridammilo! 510 00:37:28,677 --> 00:37:30,269 Ridammilo! 511 00:37:31,947 --> 00:37:33,914 Ridammilo! 512 00:37:37,586 --> 00:37:39,553 Ridammilo! 513 00:37:40,956 --> 00:37:44,292 Ridammilo! 514 00:37:44,293 --> 00:37:46,127 Ridammilo! 515 00:37:46,128 --> 00:37:49,119 Fratello, stai calmo, per favore. 516 00:37:49,265 --> 00:37:50,598 Perché? 517 00:37:50,599 --> 00:37:52,567 Quella lama è mia! 518 00:37:52,568 --> 00:37:55,403 Sono il miglior chef del mondo! 519 00:37:55,404 --> 00:37:58,668 Non hai il diritto di nascondere la lama. 520 00:38:04,613 --> 00:38:07,148 Non ne ho bisogno. 521 00:38:07,149 --> 00:38:10,550 Voglio la Lama Testa di Drago! 522 00:38:13,889 --> 00:38:15,490 Dov'è il mio? 523 00:38:15,491 --> 00:38:17,325 Dov'è la mia lama Dragon Head? 524 00:38:17,326 --> 00:38:20,659 Ridammilo! 525 00:38:36,011 --> 00:38:40,470 Vuole sempre quella lama e essere il capo del villaggio. 526 00:38:59,668 --> 00:39:02,570 Svegliati, per favore! 527 00:39:02,571 --> 00:39:05,562 Fratello, non bere più! 528 00:39:20,556 --> 00:39:23,422 Nel momento più critico... 529 00:39:24,760 --> 00:39:26,557 Ah Yi! 530 00:39:29,298 --> 00:39:31,163 Fratello! 531 00:39:32,001 --> 00:39:34,335 Ne sono stato testimone. 532 00:39:34,336 --> 00:39:37,172 E' lui... 533 00:39:37,173 --> 00:39:39,307 Ha teso una trappola a mio padre. 534 00:39:39,308 --> 00:39:42,140 Mio fratello si è fatto male per avermi salvato. 535 00:39:43,078 --> 00:39:44,312 Fa male! 536 00:39:44,313 --> 00:39:47,182 Mio padre non può più fare il cuoco, tutto a causa sua. 537 00:39:47,183 --> 00:39:49,378 Ha lasciato il villaggio. 538 00:39:49,952 --> 00:39:51,152 Fratello! 539 00:39:51,153 --> 00:39:53,888 Smettila, non ho faccia restare ancora. 540 00:39:53,889 --> 00:39:56,949 Per favore, prenditi cura di Joe per me. 541 00:40:01,230 --> 00:40:06,568 L'ho promesso a mio fratello prenditi cura di Joe, Dio lo sa... 542 00:40:06,569 --> 00:40:08,970 Mi ha forzato lasciare il villaggio. 543 00:40:08,971 --> 00:40:11,530 È una vendetta. 544 00:40:12,508 --> 00:40:15,533 Come può farti questo? 545 00:40:16,178 --> 00:40:18,246 Lasci perdere. 546 00:40:18,247 --> 00:40:21,614 Lasciamo che il passato sia passato. 547 00:40:22,051 --> 00:40:23,952 In effetti, tuo fratello... 548 00:40:23,953 --> 00:40:28,323 Ha vinto il campionato del Miglior Chef del Mondo per 2 anni consecutivi. 549 00:40:28,324 --> 00:40:31,759 Ha guadagnato molta fama per noi. 550 00:40:31,760 --> 00:40:34,956 Mio fratello è davvero un genio. 551 00:40:39,835 --> 00:40:41,734 Sbagliato. 552 00:40:53,282 --> 00:40:55,306 Sbagliato! 553 00:40:57,353 --> 00:41:02,449 Sbagliato! 554 00:41:35,024 --> 00:41:40,128 Le abilità di taglio sono facili da imparare ma ha bisogno di pratica continua. 555 00:41:40,129 --> 00:41:44,632 Per la gente comune, hanno solo bisogno di tagliare bene. 556 00:41:44,633 --> 00:41:46,701 Se un cuoco ha abilità migliori, 557 00:41:46,702 --> 00:41:50,438 Può sopportare di tagliare, colpire, schiacciare e tagliare bene. 558 00:41:50,439 --> 00:41:53,207 Sono già buone capacità. 559 00:41:53,208 --> 00:41:55,777 Ma se vuole essere un bravo cuoco, 560 00:41:55,778 --> 00:42:00,415 Sono necessari ingredienti diversi diversi tipi di abilità di taglio. 561 00:42:00,416 --> 00:42:04,249 Quindi ci vorrà molto tempo per la pratica reale. 562 00:42:19,768 --> 00:42:21,035 È davvero così brutto? 563 00:42:21,036 --> 00:42:23,371 L'ho fatto apposta per te. 564 00:42:23,372 --> 00:42:25,306 Grazie. 565 00:42:25,307 --> 00:42:28,332 Ho lavorato per un giorno intero. 566 00:42:29,712 --> 00:42:31,577 Ho già detto grazie. 567 00:42:32,548 --> 00:42:35,039 Non essere arrogante! 568 00:44:15,684 --> 00:44:18,820 Oltre ad essere fresco, per preparare ottimi piatti, 569 00:44:18,821 --> 00:44:21,923 Abbiamo bisogno di un'ottima salsa da mescolare con essa. 570 00:44:21,924 --> 00:44:24,292 Il sugo è l'anima di un piatto. 571 00:44:24,293 --> 00:44:26,060 Ma persone diverse hanno gusti diversi. 572 00:44:26,061 --> 00:44:28,930 Ma ti annoierai mangiando lo stesso buon cibo ogni giorno. 573 00:44:28,931 --> 00:44:31,799 quindi, ogni buon cuoco può fare una buona salsa. 574 00:44:31,800 --> 00:44:33,767 Provalo. 575 00:44:46,415 --> 00:44:49,917 Ying, perché la salsa che hai preparato... 576 00:44:49,918 --> 00:44:53,182 hanno lo stesso gusto? 577 00:44:55,057 --> 00:44:55,923 Credo di si. 578 00:44:55,924 --> 00:44:57,948 Kam-lui. 579 00:45:04,166 --> 00:45:07,935 In realtà è facile preparare la salsa. 580 00:45:07,936 --> 00:45:10,605 Hai solo bisogno di un po' di pazienza. 581 00:45:10,606 --> 00:45:12,773 E qualche interesse. 582 00:45:12,774 --> 00:45:16,072 E un po' di immaginazione. 583 00:45:16,812 --> 00:45:18,412 Ci sono pochi tipi di gusto, 584 00:45:18,413 --> 00:45:22,750 dolce, acido, amaro, piccante e salato. 585 00:45:22,751 --> 00:45:25,119 Continua a provare. 586 00:45:25,120 --> 00:45:28,990 Mescolare con ingredienti diversi. 587 00:45:28,991 --> 00:45:33,552 Allora scopri la scelta migliore degli ospiti, tutto qui 588 00:45:36,732 --> 00:45:39,962 È gustoso, Kam-lui? 589 00:45:40,235 --> 00:45:42,436 È dolce e salato. 590 00:45:42,437 --> 00:45:45,606 Ma posso avere un sapore dolce e piccante allo stesso tempo, è fantastico! 591 00:45:45,607 --> 00:45:48,166 Come l'hai realizzato? 592 00:45:49,778 --> 00:45:52,813 Non ho provato una salsa così speciale prima. 593 00:45:52,814 --> 00:45:54,849 Kam-lui, usiamo questa salsa oggi. 594 00:45:54,850 --> 00:45:56,250 Tenetelo bene in cucina. 595 00:45:56,251 --> 00:45:57,885 Stai attento. 596 00:45:57,886 --> 00:46:00,411 Kam-lui, verrò con te. 597 00:46:05,294 --> 00:46:07,819 Ying, a cosa stai pensando? 598 00:46:09,097 --> 00:46:14,101 Sto pensando a un modo per farlo preparare un delizioso budino di cubetti di fagioli. 599 00:46:14,102 --> 00:46:15,836 Vuoi fare il budino con cubetti di fagioli? 600 00:46:15,837 --> 00:46:18,105 Salutami Maestro, poi ti insegnerò. 601 00:46:18,106 --> 00:46:20,675 Ma voglio quello più delizioso. 602 00:46:20,676 --> 00:46:21,475 Nessun problema. 603 00:46:21,476 --> 00:46:24,274 Maestro! 604 00:46:25,180 --> 00:46:29,050 Gli ingredienti per realizzarlo Il budino di fagioli e cubetti di fagioli è semplice. 605 00:46:29,051 --> 00:46:32,920 Fagioli di soia, acqua e qualche sostanza per la solidificazione. 606 00:46:32,921 --> 00:46:37,687 La proporzione di semi di soia e l'acqua potrebbe differire. 607 00:46:41,496 --> 00:46:43,896 Oggi ti insegno a friggere. 608 00:46:52,808 --> 00:46:55,810 Per le uova fritte, adoriamo che lo sia liscio, morbido e con un buon odore. 609 00:46:55,811 --> 00:46:56,978 Ma come renderlo liscio? 610 00:46:56,979 --> 00:46:59,146 Il punto chiave è far circolare l'aria inserisci le uova. 611 00:46:59,147 --> 00:47:00,915 Bollatelo. 612 00:47:00,916 --> 00:47:03,050 Questo condivide la stessa teoria di fare torte soffici. 613 00:47:03,051 --> 00:47:05,386 Te lo mostrerò. 614 00:47:05,387 --> 00:47:08,048 Allora conterai su te stesso. 615 00:47:18,867 --> 00:47:20,968 Il punto chiave è controllare la temperatura dell'olio. 616 00:47:20,969 --> 00:47:23,137 Solo una parola, non usare olio bollito. 617 00:47:23,138 --> 00:47:24,605 Se è così, le uova saranno finite. 618 00:47:24,606 --> 00:47:26,232 Dai. 619 00:47:47,262 --> 00:47:50,464 Maestro, non è ancora finito. 620 00:47:50,465 --> 00:47:53,434 Sì, serve per utilizzare il calore rimasto per fare tutto. 621 00:47:53,435 --> 00:47:54,969 Quindi, le uova saranno lisce. 622 00:47:54,970 --> 00:47:59,407 Oltre all'abilità di friggere, 623 00:47:59,408 --> 00:48:00,975 Devi prestare attenzione a rompere le uova. 624 00:48:00,976 --> 00:48:03,411 E la cosa più importante è per controllare il calore. 625 00:48:03,412 --> 00:48:06,347 È semplice parlare, ma è davvero difficile. 626 00:48:06,348 --> 00:48:09,917 Questo è nominato ''Wong Po mille strati di uova'' 627 00:48:09,918 --> 00:48:13,120 L'uovo fritto è solo un piatto semplice. 628 00:48:13,121 --> 00:48:15,384 Ma lo è davvero qualcosa di interessante! 629 00:48:20,562 --> 00:48:25,396 Più semplice è il piatto, maggiore difficoltà da gestire. 630 00:48:29,037 --> 00:48:32,870 È davvero difficile cucinare un ottimo piatto. 631 00:48:33,975 --> 00:48:36,610 No, non è difficile cucinare bene 632 00:48:36,611 --> 00:48:39,011 È davvero difficile per comportarsi bene nella vita. 633 00:48:52,260 --> 00:48:54,352 Muoviti adesso. 634 00:48:58,400 --> 00:48:59,800 Questa è la salsa fatta in casa. 635 00:48:59,801 --> 00:49:01,102 È gustoso! 636 00:49:01,103 --> 00:49:02,837 Questo è appena fatto, spero che vi piaccia. 637 00:49:02,838 --> 00:49:04,305 Capo. Non ho mangiato pollo così delizioso. 638 00:49:04,306 --> 00:49:06,273 Di cosa si tratta? 639 00:49:11,079 --> 00:49:11,979 Che cos'è? 640 00:49:11,980 --> 00:49:14,107 Che cos'è? 641 00:49:17,319 --> 00:49:19,520 Questo è... 642 00:49:19,521 --> 00:49:21,889 Ovviamente è un chiodo. 643 00:49:21,890 --> 00:49:22,990 Chiodo? 644 00:49:22,991 --> 00:49:25,526 Puoi ottenerlo? È un chiodo. 645 00:49:25,527 --> 00:49:27,762 Che cos'è? Che chiodo stai parlando? 646 00:49:27,763 --> 00:49:31,265 Ci sono dei chiodi nella pentola, può uccidere. 647 00:49:31,266 --> 00:49:32,767 Oh no! 648 00:49:32,768 --> 00:49:34,268 Non innervosirti, è solo un malinteso. 649 00:49:34,269 --> 00:49:36,103 Kam-lui. 650 00:49:36,104 --> 00:49:37,171 Qual è il problema? 651 00:49:37,172 --> 00:49:39,469 Dai un'occhiata a te stesso. 652 00:49:40,976 --> 00:49:42,309 È così acuto! 653 00:49:42,310 --> 00:49:45,279 Non mi importa delle unghie, ma lo voglio cotto bene. 654 00:49:45,280 --> 00:49:47,475 Non è una bistecca, non la voglio cruda. 655 00:49:52,721 --> 00:49:55,489 Non mangio le unghie mezze. 656 00:49:55,490 --> 00:49:56,824 Vuoi uccidermi? 657 00:49:56,825 --> 00:49:58,849 Cosa vuoi? 658 00:49:59,928 --> 00:50:01,395 Sei andato troppo lontano! 659 00:50:01,396 --> 00:50:04,231 Se vuoi fare un pasticcio, devi usare un trucco migliore 660 00:50:04,232 --> 00:50:07,301 Come puoi aggiungere così tanti chiodi? nella pentola contemporaneamente 661 00:50:07,302 --> 00:50:09,470 Su uno sarebbe così stupido cucinare così. Questa è una predisposizione. 662 00:50:09,471 --> 00:50:11,105 È difficile da dire 663 00:50:11,106 --> 00:50:14,909 C'erano dei precedenti del tuo chef. 664 00:50:14,910 --> 00:50:16,968 Cos'hai detto? 665 00:50:23,518 --> 00:50:27,954 Wong Bing-Yi, questo è il presente dal Maestro Joe 666 00:50:30,592 --> 00:50:31,725 Non preoccuparti. 667 00:50:31,726 --> 00:50:37,289 Questo è il maiale preparato dallo Chef Tin, nessun problema. 668 00:50:39,100 --> 00:50:41,465 Faresti meglio a stare attento 669 00:50:46,308 --> 00:50:48,275 Perché? 670 00:50:48,276 --> 00:50:50,539 Che cosa significa? 671 00:51:11,066 --> 00:51:15,002 Non riesco a immaginare la nostra attività diventerebbe peggio. 672 00:51:16,371 --> 00:51:18,168 Niente panico 673 00:51:19,608 --> 00:51:21,675 Perché no? 674 00:51:21,676 --> 00:51:25,145 Ora non abbiamo clienti in arrivo. 675 00:51:25,146 --> 00:51:29,309 Se continua così, il nostro ristorante resterà chiuso. 676 00:51:30,252 --> 00:51:32,686 Chi ci ha portato questa sfortuna, eh? 677 00:51:38,927 --> 00:51:41,361 Fratello Choi, sei qui per fare shopping? 678 00:51:44,399 --> 00:51:46,366 Lascia che me ne occupi io. 679 00:51:52,607 --> 00:51:56,235 Sarebbe meglio non parlare alle spalle di qualcuno 680 00:51:58,880 --> 00:52:00,938 Non fare confusione. 681 00:52:02,484 --> 00:52:07,182 Non voglio essere vittima di bullismo ma non dire nulla. 682 00:52:10,225 --> 00:52:11,759 Capo, come va? 683 00:52:11,760 --> 00:52:13,522 Come stai? 684 00:52:16,765 --> 00:52:19,466 Cagna! Stai cercando guai! 685 00:52:19,467 --> 00:52:20,200 Che cosa succede? 686 00:52:20,201 --> 00:52:21,895 Va al diavolo! 687 00:52:22,837 --> 00:52:24,634 Che cosa succede? 688 00:52:24,706 --> 00:52:26,434 Cosa fai? 689 00:52:31,313 --> 00:52:32,939 Fermare! 690 00:53:44,819 --> 00:53:47,446 COSÌ? Essere un eroe? 691 00:53:54,562 --> 00:53:56,120 Andare! 692 00:54:39,307 --> 00:54:40,207 Che cosa succede? 693 00:54:40,208 --> 00:54:41,936 Correre! 694 00:54:51,252 --> 00:54:54,354 Fermare! 695 00:54:54,355 --> 00:54:56,590 Congelare! 696 00:54:56,591 --> 00:54:57,357 Resta dove sei! 697 00:54:57,358 --> 00:54:59,917 Congelare! 698 00:55:00,528 --> 00:55:03,292 Affrettarsi! 699 00:55:03,731 --> 00:55:04,665 Fermare! 700 00:55:04,666 --> 00:55:06,656 Congelare! 701 00:55:06,901 --> 00:55:08,959 Fermare! 702 00:55:28,289 --> 00:55:29,790 Cosa vuoi? 703 00:55:29,791 --> 00:55:31,815 No grazie. 704 00:55:37,732 --> 00:55:40,632 Disgustoso! Perché mi hai fermato? 705 00:55:48,610 --> 00:55:52,102 Guarda, hai della farina su tutto il viso. 706 00:56:05,860 --> 00:56:10,330 Vieni e partecipa alla settima competizione per il ''Miglior cuoco della Cina''. 707 00:56:10,331 --> 00:56:13,600 Questa campagna si svolge una volta ogni 4 anni, il vincitore... 708 00:56:13,601 --> 00:56:16,803 Verrà premiato il miglior cuoco della Cina, 709 00:56:16,804 --> 00:56:18,305 Se vinciamo... 710 00:56:18,306 --> 00:56:20,107 allora potremo salvare la reputazione del nostro ristorante. 711 00:56:20,108 --> 00:56:22,235 Torniamo indietro per dirlo alla sorella riguardo a questo. 712 00:56:41,162 --> 00:56:45,399 Mio padre è il miglior cuoco, lui è il meglio del meglio. 713 00:56:45,400 --> 00:56:49,036 Posso vincere facilmente la coppa. 714 00:56:49,037 --> 00:56:52,631 Nessuno può competere con me. 715 00:56:56,411 --> 00:56:58,742 Voglio una vendetta. 716 00:57:07,488 --> 00:57:09,751 Ciao... 717 00:57:10,792 --> 00:57:12,987 Ok, ti aspetto. 718 00:57:14,996 --> 00:57:17,623 Mi spiace, non posso andare. 719 00:57:20,768 --> 00:57:22,903 Sì, qual è il problema? 720 00:57:22,904 --> 00:57:25,606 Maestro, per favore, diccelo. 721 00:57:25,607 --> 00:57:28,208 Io e mia sorella ti prendiamo come la nostra famiglia. 722 00:57:28,209 --> 00:57:30,939 Possiamo aiutarti! 723 00:57:31,913 --> 00:57:36,008 Questa faccenda mi dà fastidio per molto tempo, devo sistemare la cosa. 724 00:57:40,755 --> 00:57:42,856 Maestro, se non vai, 725 00:57:42,857 --> 00:57:44,391 non andremo anche noi. 726 00:57:44,392 --> 00:57:49,295 Ken, questo è un competizione molto importante. 727 00:57:52,133 --> 00:57:54,434 Ciò che è più importante rispetto alla concorrenza? 728 00:57:54,435 --> 00:57:56,169 SÌ! 729 00:57:56,170 --> 00:57:59,006 Siete tu e questo ristorante. 730 00:57:59,007 --> 00:58:01,808 Non mi interessa il nome di essere il miglior cuoco. 731 00:58:01,809 --> 00:58:05,379 Per il ristorante, devi impegnarti al massimo nella competizione. 732 00:58:05,380 --> 00:58:08,815 Non preoccuparti, ti aspettiamo. 733 00:58:12,520 --> 00:58:14,715 Ken... 734 00:58:25,667 --> 00:58:28,192 Porta questo con te. 735 00:58:39,981 --> 00:58:43,150 Ora, la competizione per il Inizia il miglior chef cinese. 736 00:58:43,151 --> 00:58:45,915 Tutti i rappresentanti sono adesso arrivando in studio. 737 00:59:25,293 --> 00:59:27,590 Zio Yu. 738 00:59:36,738 --> 00:59:38,972 Questo è un grande evento per tutti i grandi chef cinesi. 739 00:59:38,973 --> 00:59:41,074 Signore e signori, il 7° concorso per il Miglior Chef della Cina... 740 00:59:41,075 --> 00:59:42,776 ora inizia! 741 00:59:42,777 --> 00:59:45,612 Lasciate che vi presenti i giudici. 742 00:59:45,613 --> 00:59:48,281 Signor Yu Pun-cheong, il presidente della China Cookery Association. 743 00:59:48,282 --> 00:59:49,616 Il signor Liu Chi-wing, il famoso chef. 744 00:59:49,617 --> 00:59:51,351 Signora Wong Lai-mui, dall'Alleanza della ristorazione. 745 00:59:51,352 --> 00:59:53,220 Il signor Wong Wing-chi, il presidente della Associazione Per La Gestione Dei Servizi Di Ristorazione. 746 00:59:53,221 --> 00:59:55,489 Il signor Yu Wing-man, l'onorario presidente dell'Associazione Cuochi. 747 00:59:55,490 --> 00:59:57,491 Prima della competizione, 748 00:59:57,492 --> 00:59:59,326 Ci piacerebbe invita l'ultimo campione, 749 00:59:59,327 --> 01:00:03,092 Maestro Tin Chou-dao del Re del ristorante cantonese. 750 01:00:09,637 --> 01:00:11,968 Ciao, maestro Tin. 751 01:00:15,977 --> 01:00:18,377 Maestro. 752 01:00:21,849 --> 01:00:24,408 È ancora il tuo padrone? 753 01:00:28,289 --> 01:00:30,484 Kam-lui. 754 01:00:31,726 --> 01:00:34,353 Non è più il tuo padrone. 755 01:00:35,596 --> 01:00:38,231 Grasso, 756 01:00:38,232 --> 01:00:40,100 Voglio sfidarti. 757 01:00:40,101 --> 01:00:43,336 Bene, da dove vieni? 758 01:00:43,337 --> 01:00:45,930 Il ristorante di Somma. 759 01:00:47,008 --> 01:00:48,608 Adesso devo dirti le regole. 760 01:00:48,609 --> 01:00:50,277 Questo è un knockout. 761 01:00:50,278 --> 01:00:53,380 La squadra di giudizio sceglierà 2 squadre su 6. 762 01:00:53,381 --> 01:00:55,816 Avranno la gara finale nella prossima volta. 763 01:00:55,817 --> 01:00:57,384 Ora il tema è il coltello. 764 01:00:57,385 --> 01:01:00,887 In tal caso, altro che prospettiva e gusto, 765 01:01:00,888 --> 01:01:03,089 Lo chef deve esprimersi l'abilità di tagliare. 766 01:01:03,090 --> 01:01:05,659 L'abilità di taglio è un must di un vero chef. 767 01:01:05,660 --> 01:01:06,960 Avrai un'ora per concorrenza. 768 01:01:06,961 --> 01:01:10,259 Ora dichiaro che la corsa ha inizio. 769 01:01:11,999 --> 01:01:14,023 Voglio cucinare allo stile di Szechwan della testa di bue. 770 01:01:16,604 --> 01:01:19,072 Capisco cosa intende il mio maestro. 771 01:01:19,073 --> 01:01:22,375 Kam-lui, dobbiamo vincere. 772 01:01:22,376 --> 01:01:23,977 Facciamo la ricarica. 773 01:01:23,978 --> 01:01:26,246 Ma cosa dovremmo fare? 774 01:01:26,247 --> 01:01:28,482 Stanno tutti raccogliendo gli ingredienti. 775 01:01:28,483 --> 01:01:32,282 Sorella, cosa dovremmo fare? 776 01:01:58,412 --> 01:01:59,646 Andiamo ''I quattro tesori ripieni''. 777 01:01:59,647 --> 01:02:01,876 I quattro tesori ripieni''? 778 01:02:02,316 --> 01:02:04,384 È più complicato di ''Otto Tesori Anatra''. 779 01:02:04,385 --> 01:02:07,353 Non hai fiducia? nelle tue capacità di taglio? 780 01:02:08,689 --> 01:02:09,956 Capito. 781 01:02:09,957 --> 01:02:14,327 Prenderò il pollo, l'anatra, piccione e i ripieni. 782 01:02:14,328 --> 01:02:16,386 E anche la quaglia. 783 01:02:31,445 --> 01:02:36,609 Sorella, cosa sta facendo Tin? 784 01:02:42,023 --> 01:02:45,325 Questo è il famoso piatto di Szechwan. 785 01:02:45,326 --> 01:02:48,556 Presta molta attenzione nel taglio. 786 01:03:10,518 --> 01:03:12,252 La concorrenza è davvero appassionata. 787 01:03:12,253 --> 01:03:14,187 Adesso abbiamo solo... 788 01:03:14,188 --> 01:03:16,246 3 minuti rimasti. 789 01:03:30,104 --> 01:03:32,305 Adesso abbiamo solo... 790 01:03:32,306 --> 01:03:34,171 1 minuto. 791 01:03:35,810 --> 01:03:37,641 5. 792 01:03:38,512 --> 01:03:40,536 4. 793 01:03:41,849 --> 01:03:43,748 3. 794 01:03:45,886 --> 01:03:47,717 2. 795 01:03:51,959 --> 01:03:53,892 Il tempo è scaduto. 796 01:03:57,431 --> 01:03:59,065 I 6 piatti sono... 797 01:03:59,066 --> 01:04:01,968 Uva e pesce del Wah Shun Hotel. 798 01:04:01,969 --> 01:04:04,371 Vongole in zuppa di pollo dal ristorante Chai-tai. 799 01:04:04,372 --> 01:04:06,406 Bue e anatra d'oro, dal ristorante Wan. 800 01:04:06,407 --> 01:04:08,174 La coda della fenice e il fiore di pesco dal Ristorante della Nonna. 801 01:04:08,175 --> 01:04:10,310 Quattro tesori ripieni dal ristorante Sum. 802 01:04:10,311 --> 01:04:12,212 Testa di bue di Szechwan dal re del ristorante cantonese. 803 01:04:12,213 --> 01:04:13,847 giudici, 804 01:04:13,848 --> 01:04:16,043 Che mal di testa! 805 01:04:18,519 --> 01:04:21,354 Il pesce e le vongole... 806 01:04:21,355 --> 01:04:23,923 Le abilità e le procedure di taglio stanno bene. 807 01:04:23,924 --> 01:04:26,026 Ma hanno scelto gli ingredienti sbagliati. 808 01:04:26,027 --> 01:04:28,294 A proposito dell'anatra, 809 01:04:28,295 --> 01:04:32,198 Ha un buon sapore e piccante, sembra anche bello. 810 01:04:32,199 --> 01:04:34,901 Tuttavia, una volta sbucciato, 811 01:04:34,902 --> 01:04:37,704 il corpo dell'anatra era rotto. 812 01:04:37,705 --> 01:04:40,974 E il piatto della nonna Ristorante, i gamberi sono freschi, 813 01:04:40,975 --> 01:04:43,009 Anche la prospettiva è bella. 814 01:04:43,010 --> 01:04:45,478 Ma il sapore forte del vino.. 815 01:04:45,479 --> 01:04:46,813 Copre appena il gusto dei gamberi. 816 01:04:46,814 --> 01:04:48,615 Per i quattro tesori ripieni, 817 01:04:48,616 --> 01:04:49,849 Le capacità di taglio sono eccellenti. 818 01:04:49,850 --> 01:04:53,620 La quaglia è nel piccione, poi nel pollo, 819 01:04:53,621 --> 01:04:55,955 E infine dentro l'anatra. 820 01:04:55,956 --> 01:04:58,158 È un misto di carne, ma dal gusto netto e stratificato. 821 01:04:58,159 --> 01:04:59,993 È davvero meraviglioso. 822 01:04:59,994 --> 01:05:04,164 A proposito della Testa di Bue, è davvero un capolavoro. 823 01:05:04,165 --> 01:05:06,066 È davvero un compito difficile. 824 01:05:06,067 --> 01:05:07,967 Dalle capacità di taglio e la scelta degli ingredienti, 825 01:05:07,968 --> 01:05:10,003 è di altissimo livello. 826 01:05:10,004 --> 01:05:11,771 Meraviglioso! Questa testa di bue è davvero meravigliosa. 827 01:05:11,772 --> 01:05:14,007 Ora i giudici stanno avendo il giudizio finale. 828 01:05:14,008 --> 01:05:17,534 Le 2 squadre finali saranno annunciati presto, sono... 829 01:05:22,483 --> 01:05:26,186 Ken del ristorante Sum e Tin del ristorante King of Cantonese. 830 01:05:26,187 --> 01:05:28,416 Congratulazioni! 831 01:05:29,523 --> 01:05:31,923 Ce l'abbiamo fatta! 832 01:05:34,962 --> 01:05:37,157 Abbiamo vinto! 833 01:05:39,767 --> 01:05:42,360 Vorrei che il Maestro fosse qui con noi. 834 01:05:50,611 --> 01:05:53,875 Maestro, possiamo accedere alla gara finale. 835 01:05:54,448 --> 01:05:56,483 Ma l'altra squadra è... 836 01:05:56,484 --> 01:05:58,679 Il Ristorante della Somma. 837 01:06:00,287 --> 01:06:01,921 Maestro Joe, non preoccuparti. 838 01:06:01,922 --> 01:06:04,287 Posso capirlo. 839 01:06:12,266 --> 01:06:13,960 Lasciami andare. 840 01:06:29,049 --> 01:06:31,141 Ken... 841 01:06:37,258 --> 01:06:40,283 Vieni e combatti con me se sei un uomo. 842 01:06:53,507 --> 01:06:57,067 Ken, attento! 843 01:07:08,722 --> 01:07:10,553 Ken. 844 01:07:12,726 --> 01:07:15,428 Il buon cibo può rendere felici le persone. 845 01:07:15,429 --> 01:07:17,597 Ma se lo chef non è contento, 846 01:07:17,598 --> 01:07:20,965 Come può trasmettere la felicità agli altri attraverso il cibo 847 01:07:22,269 --> 01:07:23,837 Quando ti vedo tornare indietro al villaggio, 848 01:07:23,838 --> 01:07:26,806 Posso dirtelo finalmente l'ho capito. 849 01:07:26,807 --> 01:07:28,831 Grazie. 850 01:07:31,111 --> 01:07:33,046 Devo ringraziarti davvero. 851 01:07:33,047 --> 01:07:35,014 Se non glielo avessi insegnato tu con tutto il cuore, 852 01:07:35,015 --> 01:07:37,949 Non possono partecipare alla gara finale. 853 01:07:39,119 --> 01:07:43,055 È tutto perché hanno talento. 854 01:08:24,331 --> 01:08:26,958 Ken, grazie. 855 01:08:28,335 --> 01:08:30,503 Ho così sonno... 856 01:08:30,504 --> 01:08:32,472 Tu? 857 01:08:32,473 --> 01:08:34,634 Non dormire, 858 01:08:35,476 --> 01:08:39,844 Ho molti posti dove andare con te. 859 01:08:42,249 --> 01:08:45,843 Ho così tante cose da fare con... 860 01:08:47,488 --> 01:08:51,014 Perché la felicità è così breve? 861 01:08:57,831 --> 01:09:00,492 Perché... 862 01:09:01,101 --> 01:09:06,265 Le persone vivono molti momenti infelici. 863 01:09:20,688 --> 01:09:22,780 Ah Yi! 864 01:09:57,224 --> 01:09:59,419 Sei qualcosa! 865 01:10:01,328 --> 01:10:03,318 Sedere. 866 01:10:09,336 --> 01:10:11,269 Cosa vuoi? 867 01:10:11,605 --> 01:10:14,574 Niente, sono solo venuto a trovarti. 868 01:10:14,575 --> 01:10:16,940 Non è troppo tardi? 869 01:10:17,077 --> 01:10:18,811 Non è affatto tardi. 870 01:10:18,812 --> 01:10:23,544 Se sei un po' in ritardo, non lo vedrai. 871 01:10:24,485 --> 01:10:28,221 Basta con le stronzate, non sei il benvenuto. 872 01:10:28,222 --> 01:10:31,090 sono tuo nipote, Sono venuto apposta per vederti. 873 01:10:31,091 --> 01:10:32,992 Perché non vuoi vedermi? 874 01:10:32,993 --> 01:10:36,894 Penso di non essere senza cuore. 875 01:10:37,131 --> 01:10:40,433 Zio, tuo studente ferito i miei compagni. 876 01:10:40,434 --> 01:10:42,535 Dovrebbe pagarlo, giusto? 877 01:10:42,536 --> 01:10:46,528 Lo sai abbastanza bene per quello che hai fatto. 878 01:10:47,775 --> 01:10:50,436 Che cosa? 879 01:10:52,379 --> 01:10:57,650 Hai cacciato via mio padre per la Lama della Testa di Drago. 880 01:10:57,651 --> 01:11:00,219 Ora vuoi prendere la mia tazza per il miglior chef in trasferta? 881 01:11:00,220 --> 01:11:03,656 Questo dovrebbe essere quello che ti ho detto. 882 01:11:03,657 --> 01:11:06,352 Tuo zio non ha fatto niente di male. 883 01:11:07,761 --> 01:11:10,029 Fermare! 884 01:11:10,030 --> 01:11:11,464 Non importa che tu ci creda o no. 885 01:11:11,465 --> 01:11:13,666 Tuo padre ha il suo motivo per andarsene. 886 01:11:13,667 --> 01:11:17,136 Ok, ho il mio motivo per... 887 01:11:17,137 --> 01:11:19,867 Aggiusta quel bastardo e quella stronza. 888 01:11:30,217 --> 01:11:32,985 Questo è tra noi non c'è niente a che fare con loro. 889 01:11:32,986 --> 01:11:34,714 Sì. 890 01:11:36,557 --> 01:11:38,524 Non voglio fare loro niente. 891 01:11:38,525 --> 01:11:42,228 Ti porto solo un regalo. 892 01:11:42,229 --> 01:11:44,196 Leung. 893 01:11:44,465 --> 01:11:46,165 Maestro Joe, perché non lasciarlo in pace? 894 01:11:46,166 --> 01:11:48,896 Non voglio ripetere. 895 01:11:50,237 --> 01:11:54,774 Ebbene, i miei compagni, per sbaglio rinchiuso il tuo studente, 896 01:11:54,775 --> 01:11:58,578 E una ragazzina nel congelatore. 897 01:11:58,579 --> 01:12:02,845 E loro accidentalmente chiuse a chiave la porta. 898 01:12:04,218 --> 01:12:05,885 Ma non preoccuparti. 899 01:12:05,886 --> 01:12:09,844 Ho tenuto la chiave per te, lo vuoi? 900 01:12:10,824 --> 01:12:13,792 Mi dispiace, non sono riuscito a trattenerlo. 901 01:12:14,561 --> 01:12:17,723 La chiave è dentro, prendere o lasciare. 902 01:12:19,266 --> 01:12:23,224 Puoi prenderti del tempo per considerarlo, ma semplicemente non possono aspettare troppo a lungo. 903 01:12:37,684 --> 01:12:40,175 Non ho scelta. 904 01:12:41,955 --> 01:12:44,252 NO! 905 01:12:44,558 --> 01:12:46,685 Quella chiave non è quella vera. 906 01:12:47,961 --> 01:12:49,894 Ho quello giusto qui. 907 01:12:57,204 --> 01:13:00,764 Dai, è finita 908 01:13:04,978 --> 01:13:07,343 Grazie. 909 01:13:08,482 --> 01:13:10,574 Devo ringraziarti davvero. 910 01:13:17,057 --> 01:13:20,493 Il Maestro Joe ha perso il controllo, per favore, fai attenzione. 911 01:13:20,494 --> 01:13:22,518 Occuparsi. 912 01:13:51,758 --> 01:13:53,492 Il prossimo miglior chef verrà ritrovato presto. 913 01:13:53,493 --> 01:13:55,517 Il tema di questa gara finale è... 914 01:13:56,063 --> 01:13:57,163 Zuppa. 915 01:13:57,164 --> 01:13:59,065 I cinesi hanno sempre bisogno di zuppa nel banchetto. 916 01:13:59,066 --> 01:14:00,766 Oltre a preparare la zuppa, 917 01:14:00,767 --> 01:14:02,201 i partecipanti devono raggiungere ancora una cosa. 918 01:14:02,202 --> 01:14:03,869 Cioè... 919 01:14:03,870 --> 01:14:05,671 Purezza. 920 01:14:05,672 --> 01:14:09,266 Sorella, cosa significa? 921 01:14:09,509 --> 01:14:11,577 Ciò significa nessun favore è il miglior favore. 922 01:14:11,578 --> 01:14:15,181 Quindi il cuoco non può aggiungere condimenti nella zuppa. 923 01:14:15,182 --> 01:14:16,949 Nelle arti della cucina, 924 01:14:16,950 --> 01:14:20,620 Un modo è cucinare senza condimento, 925 01:14:20,621 --> 01:14:23,022 è lasciare che le persone mangino il vero gusto del cibo. 926 01:14:23,023 --> 01:14:24,724 I migliori cuochi dello Shang e la dinastia Chau, 927 01:14:24,725 --> 01:14:26,792 Hanno integrato le arti della cucina, 928 01:14:26,793 --> 01:14:29,528 Con filosofia. 929 01:14:29,529 --> 01:14:31,197 Questo significa "La purezza è la cosa migliore". 930 01:14:31,198 --> 01:14:32,665 Non riesco a immaginare 931 01:14:32,666 --> 01:14:36,802 rinunceresti alla competizione per quella lama arrugginita. 932 01:14:36,803 --> 01:14:38,704 Ti piace questa lama? 933 01:14:38,705 --> 01:14:40,406 Ti piace davvero essere il capo. 934 01:14:40,407 --> 01:14:41,974 Non incolparmi di essere senza cuore. 935 01:14:41,975 --> 01:14:44,875 Ti lascerò essere il capo per un giorno. 936 01:14:45,646 --> 01:14:48,842 Ora dichiaro l'inizio della competizione. 937 01:14:52,052 --> 01:14:54,679 Ken, che zuppa dovremmo preparare? 938 01:15:13,206 --> 01:15:18,234 Perché questi cavoli vanno visti come il miglior cibo? 939 01:15:18,912 --> 01:15:24,016 I cavoli significano molto agli abitanti del villaggio. 940 01:15:24,017 --> 01:15:26,652 Sono come la nostra famiglia. 941 01:15:26,653 --> 01:15:28,888 Normalmente, non ti sentirai molto. 942 01:15:28,889 --> 01:15:32,925 Ma quando lo perdi, sentirai quanto lo ami. 943 01:15:32,926 --> 01:15:35,656 Lo capirai in futuro. 944 01:15:38,065 --> 01:15:39,765 Kam-lui. 945 01:15:39,766 --> 01:15:42,063 Facciamo ''Cabbage in Clear Water''. 946 01:15:42,669 --> 01:15:47,663 Il Maestro ha detto, la fama del Per lui il "miglior cuoco" non è importante 947 01:15:49,476 --> 01:15:52,877 Tranne il ristorante di Sum! 948 01:15:55,315 --> 01:15:58,409 Va bene, facciamo Cabbage in acque limpide. 949 01:16:23,610 --> 01:16:27,341 Maestro Tin, come puoi? prendi questi ingredienti... 950 01:16:27,914 --> 01:16:30,780 La preparazione è sempre importante per raggiungere il successo. 951 01:16:32,519 --> 01:16:35,121 Questo piatto prende il nome da ''Acqua limpida'', 952 01:16:35,122 --> 01:16:39,149 è perché la zuppa è così limpido come l'acqua. 953 01:16:47,033 --> 01:16:50,469 Il metodo è estrarre il pollo, 954 01:16:50,470 --> 01:16:53,666 Quindi rilasciali in modo uniforme all'interno della zuppa di pollo. 955 01:16:57,711 --> 01:17:01,414 Quando affonda, 956 01:17:01,415 --> 01:17:06,909 Assorbirà i grassi rimasti e altri materiali. 957 01:18:11,685 --> 01:18:14,483 Kam-lui, dammi i cavoli. 958 01:18:16,490 --> 01:18:19,024 Questi non sono cavoli normali. 959 01:18:19,025 --> 01:18:23,791 Dobbiamo scegliere il cuore dei cavoli. 960 01:18:30,370 --> 01:18:34,406 Quindi, prendi degli aghi sottili. 961 01:18:34,407 --> 01:18:38,741 Infila gli aghi nelle foglie per fare numerose belle prese. 962 01:18:39,079 --> 01:18:42,446 Ma non rovinare la prospettiva dei cavoli. 963 01:19:08,675 --> 01:19:10,843 Quindi aggiungere la zuppa cotta... 964 01:19:10,844 --> 01:19:14,280 nella pentola con i cavoli. 965 01:19:14,281 --> 01:19:17,306 E poi mettilo nella vaporiera per la cottura a vapore. 966 01:19:31,898 --> 01:19:34,195 Di cosa si tratta? 967 01:19:36,169 --> 01:19:39,204 Per il metodo tradizionale, solo il fondo è riscaldato. 968 01:19:39,205 --> 01:19:41,006 Tutto il calore proviene dal basso. 969 01:19:41,007 --> 01:19:45,277 Ora usa questo dispositivo, 970 01:19:45,278 --> 01:19:48,474 Quindi riceverà il calore in modo uniforme su tutta la pentola. 971 01:21:34,921 --> 01:21:39,992 Quando viene aperto, anche il Buddha è attratto dal saltare oltre il muro per questo. 972 01:21:39,993 --> 01:21:42,995 ''Buddha salta il muro'', è assolutamente la migliore zuppa del mondo. 973 01:21:42,996 --> 01:21:47,125 ''Cavolo all'acqua limpida'' non può competere con esso. 974 01:21:55,275 --> 01:21:57,367 Aspettare. 975 01:22:05,552 --> 01:22:09,488 Rendilo un piatto d'autore del ristorante Sum. 976 01:22:20,633 --> 01:22:25,263 Sorella, quello è il mio cubo di fagioli. 977 01:22:42,522 --> 01:22:44,512 Lama della Testa di Drago. 978 01:23:09,983 --> 01:23:12,849 Come mai il cubo di fagioli è scomparso? 979 01:23:26,299 --> 01:23:29,635 Perché il cuoco di Szechwan vede questo come tesoro? 980 01:23:29,636 --> 01:23:33,806 Per preparare ottimo cibo a buon mercato e ingredienti comuni, 981 01:23:33,807 --> 01:23:36,408 È il livello più alto della cucina. 982 01:23:36,409 --> 01:23:39,778 E implica il livello più alto delle prestazioni di vita. 983 01:23:39,779 --> 01:23:42,514 Questo è il vero sapore del cibo. 984 01:23:42,515 --> 01:23:45,643 Purezza! 985 01:24:42,008 --> 01:24:43,175 Il risultato è, 986 01:24:43,176 --> 01:24:47,703 Ken Lung del ristorante Sum è il nuovo miglior cuoco della Cina. 987 01:24:48,348 --> 01:24:52,375 Bravo! Meraviglioso! 988 01:25:01,527 --> 01:25:03,585 Fratello. 989 01:25:04,831 --> 01:25:08,425 Dato che sei arrivato, perché non berne un sorso? 990 01:25:33,159 --> 01:25:35,991 Questo è il sapore del cavolo. 991 01:25:37,730 --> 01:25:40,132 Chi è lui? 992 01:25:40,133 --> 01:25:42,167 Non ci vediamo da secoli, come stai? 993 01:25:42,168 --> 01:25:43,965 Sto bene. 994 01:25:44,604 --> 01:25:48,562 Maestro Wong, come va? 995 01:25:50,476 --> 01:25:53,578 Lei è Sam Ching? Giusto. 996 01:25:53,579 --> 01:25:55,514 Quindi devi essere Sum Ying. 997 01:25:55,515 --> 01:25:58,850 Sorella, lui è... 998 01:25:58,851 --> 01:26:03,188 È uno studente di nostro padre, Maestro Wong Bing-kei. 999 01:26:03,189 --> 01:26:05,350 Papà... 1000 01:26:06,759 --> 01:26:09,594 Papà, per favore non andartene. 1001 01:26:09,595 --> 01:26:12,364 Papà... 1002 01:26:12,365 --> 01:26:14,433 Papà... 1003 01:26:14,434 --> 01:26:16,367 Ho sbagliato! 1004 01:26:18,171 --> 01:26:22,774 Ken, io e mio fratello lo pensiamo sei il migliore ad avere questa lama. 1005 01:26:22,775 --> 01:26:25,210 Ci auguriamo che tu possa preparare del buon cibo con esso. 1006 01:26:25,211 --> 01:26:27,975 Per dare felicità al mondo! 1007 01:26:36,322 --> 01:26:38,690 Partirò domani. 1008 01:26:38,691 --> 01:26:40,392 Così presto. 1009 01:26:40,393 --> 01:26:41,827 Questo è il mio piano. 1010 01:26:41,828 --> 01:26:43,328 Ho qualcosa per te. 1011 01:26:43,329 --> 01:26:44,629 E' fatto da me. 1012 01:26:44,630 --> 01:26:46,722 Scusa. 1013 01:26:56,676 --> 01:26:59,167 Non essere triste. 1014 01:27:02,515 --> 01:27:06,849 L'ho provato. 1015 01:27:07,053 --> 01:27:09,987 Quello che hai fatto è il migliore. 1016 01:27:11,991 --> 01:27:14,092 Non so quale sorella sta pensando. 1017 01:27:14,093 --> 01:27:17,687 Perché ti fa imparare le abilità culinarie da Wong? 1018 01:27:20,166 --> 01:27:23,735 Il Maestro è un ottimo cuoco, davvero la tua fortuna di imparare la cucina da lui. 1019 01:27:23,736 --> 01:27:26,033 Non mi interessa. 1020 01:27:27,173 --> 01:27:30,870 Lascio a te questa felicità! 1021 01:27:31,044 --> 01:27:32,044 Non ridere. 1022 01:27:32,045 --> 01:27:35,414 Guardati! Sei così bello! 1023 01:27:35,415 --> 01:27:36,581 Veramente? 1024 01:27:36,582 --> 01:27:38,350 Hai le guance rosee! 1025 01:27:38,351 --> 01:27:40,185 Sono sicuro che non l'hai fatto studentesse a scuola. 1026 01:27:40,186 --> 01:27:42,754 Non sei stato toccato dalle donne? 1027 01:27:42,755 --> 01:27:44,688 E allora? 1028 01:27:46,559 --> 01:27:49,127 Non importa se non sei un gentiluomo. 1029 01:27:49,128 --> 01:27:51,563 E tu sei stupido! 1030 01:27:51,564 --> 01:27:53,932 Sei così noioso! 1031 01:27:53,933 --> 01:27:58,028 Non capisci affatto le ragazze! 1032 01:27:58,805 --> 01:28:00,605 Ma so cucinare 1033 01:28:00,606 --> 01:28:02,971 Non c'è bisogno di capire le ragazze