1
00:00:38,840 --> 00:00:40,374
음식.

2
00:00:40,407 --> 00:00:43,277
일련의 관계입니다.

3
00:00:44,779 --> 00:00:47,515
그것은 당신을 연결합니다
그것을 키운 농부.

4
00:00:47,549 --> 00:00:50,652
그것은 당신을 연결합니다
동물이든 식물이든.

5
00:00:50,685 --> 00:00:53,186
그것은 당신을 토양과 연결합니다.

6
00:00:53,220 --> 00:00:56,123
작업자와 연결해 줍니다.
누가 준비했는지.

7
00:00:56,156 --> 00:00:58,726
그래서 많은 것이 위태로워요
앉아서 먹을 때.

8
00:00:59,727 --> 00:01:01,563
지난 20년 동안,

9
00:01:01,596 --> 00:01:03,598
몇 권의 책 덕분에
그리고 영화,

10
00:01:03,631 --> 00:01:05,198
최초의 'Food Inc.'처럼

11
00:01:05,232 --> 00:01:08,168
뭔가라고
푸드 운동이 시작되었습니다.

12
00:01:08,201 --> 00:01:10,738
사람들이 뜨거운 관심을 가지게 되었어요

13
00:01:10,772 --> 00:01:13,708
그들의 음식이 어디서 나오는지,
어떻게 생산되나요?

14
00:01:16,209 --> 00:01:19,814
오늘은 농산물 직거래 장터
어디에나 있습니다.

15
00:01:19,847 --> 00:01:23,585
그리고 슈퍼마켓에서도
유기농 식품을 구입할 수 있고,

16
00:01:23,618 --> 00:01:26,486
풀을 먹고 GMO를 사용하지 않습니다.

17
00:01:27,254 --> 00:01:29,156
그래서 우리는 할 수 있다고 생각했습니다.
식량 시스템을 만들어라

18
00:01:29,189 --> 00:01:31,559
우리의 가치와 일치합니다.

19
00:01:33,795 --> 00:01:37,565
하지만 식품업계
소수가 지배하고 있다

20
00:01:37,599 --> 00:01:42,302
매우 큰
그리고 매우 강력한 회사들입니다.

21
00:01:44,639 --> 00:01:49,376
평상시에는
식품산업의 힘,

22
00:01:49,409 --> 00:01:51,311
독점의
그것을 지배하는 것,

23
00:01:51,345 --> 00:01:53,748
우리 대부분에게는 보이지 않습니다.

24
00:01:53,781 --> 00:01:56,483
하지만 전염병이 닥치자,

25
00:01:56,517 --> 00:01:58,485
커튼이 뒤로 벗겨졌는데..

26
00:02:00,220 --> 00:02:03,423
...그리고 당신은 그것을 보기 시작했습니다
이 매우 효율적인,

27
00:02:03,457 --> 00:02:07,762
통합 식량 시스템
매우 취약한 시스템입니다.

28
00:02:09,363 --> 00:02:12,432
전체 작물이있었습니다
묻혀 있고,

29
00:02:12,466 --> 00:02:16,269
돼지들이 안락사되는 이유는
처리할 수 없었습니다.

30
00:02:16,303 --> 00:02:20,508
농부들이 처분하다
우유의 홍수.

31
00:02:20,541 --> 00:02:24,812
동시에 있었다
슈퍼마켓에 물건이 부족하다

32
00:02:24,846 --> 00:02:26,581
그리고 사람들이 줄을 서고 있었어요
마일 동안

33
00:02:26,614 --> 00:02:28,916
왜냐하면 그들은 배가 고팠기 때문입니다.

34
00:02:30,283 --> 00:02:33,453
그래서 이 통합된
식량 시스템

35
00:02:33,487 --> 00:02:36,924
적응하지 못했어요
변화가 너무 빨리 다가오네요.

36
00:02:38,960 --> 00:02:43,564
우리는 시스템을 구축했습니다.
그것은 예측가능성에 달려있다.

37
00:02:43,598 --> 00:02:45,600
그리고 한 가지
우리는 믿을 수 없습니다.

38
00:02:45,633 --> 00:02:47,167
더 이상 예측 가능성이 없습니다.

39
00:02:49,737 --> 00:02:53,440
우리에겐 시스템이 필요해요
그게 더 탄력적이야

40
00:02:53,473 --> 00:02:55,208
우리가 가지고 있는 것보다.

41
00:02:57,277 --> 00:03:00,447
알다시피, 우리는 정말로 생각했습니다
우리는 식량 시스템을 바꿀 수 있다

42
00:03:00,480 --> 00:03:03,216
한 번에 한 입씩.

43
00:03:03,250 --> 00:03:05,653
그리고 그것만큼 중요한 것은,

44
00:03:05,687 --> 00:03:09,189
충분하지 않아요
우리가 해야 할 일이 더 있어요.

45
00:05:10,545 --> 00:05:12,513
나는 있었다

46
00:05:12,547 --> 00:05:14,715
들판에서 일하다
어렸을 때부터

47
00:05:14,749 --> 00:05:16,951
다양한 작물을 수확합니다.

48
00:05:20,521 --> 00:05:24,525
Immokalee에 대해 들었습니다.
멕시코로 돌아왔습니다.

49
00:05:27,028 --> 00:05:30,097
사람들이 얘기하던 중
임모칼리(Immokalee)에 가면

50
00:05:30,131 --> 00:05:33,935
당신은 가고 있습니다
하루에 70달러를 벌려면

51
00:05:33,968 --> 00:05:37,805
그리고 그건 바로
뻔한 거짓말

52
00:05:37,839 --> 00:05:41,576
채용 담당자의 노력,
어, 그냥 사람들을 데려오세요.

53
00:05:41,609 --> 00:05:44,545
어, 그거랑
어, 거짓된 척.

54
00:05:46,581 --> 00:05:50,551
현장에서 일하며,
주로 라틴계 노동자들이에요

55
00:05:50,585 --> 00:05:52,653
그리고 아이티 노동자들.

56
00:05:54,655 --> 00:05:57,959
업계가 원하는
이주 노동자

57
00:05:57,992 --> 00:06:03,030
왜냐하면 그들은 그렇게 느끼기 때문이다
그들은 우리를 이용할 수 있습니다.

58
00:06:06,968 --> 00:06:08,803
신선한 과일을 먹으면

59
00:06:08,836 --> 00:06:11,873
그리고 야채,
당신은 이민자들과 연결되어 있어요

60
00:06:11,906 --> 00:06:16,611
낮은 임금을 받고 있는 사람
그리고 학대를 당합니다.

61
00:06:17,945 --> 00:06:21,414
나의 모든 세계 진입
식품과 식품 시스템의

62
00:06:21,448 --> 00:06:23,584
방법을 이해하려고 노력 중이었습니다.

63
00:06:23,618 --> 00:06:26,554
20일에
그리고 21세기,

64
00:06:26,587 --> 00:06:28,856
우리는 학대할 수도 있다
그리고 착취

65
00:06:28,890 --> 00:06:30,992
가장 가난한 노동자
미국에서

66
00:06:31,025 --> 00:06:34,829
누가 책임을 지는가?
우리가 먹는 가장 건강한 음식.

67
00:06:36,631 --> 00:06:39,100
Immokalee의 높은 곳에서
전염병의,

68
00:06:39,133 --> 00:06:41,434
주 정부
전혀 아무것도 하지 않았다

69
00:06:41,468 --> 00:06:43,137
이 노동자들을 보호하기 위해.

70
00:06:43,170 --> 00:06:45,740
사실,
플로리다 주 정부

71
00:06:45,773 --> 00:06:48,709
접촉자 추적도 막았다

72
00:06:48,743 --> 00:06:50,211
왜냐면 사람들을 찾으면
누가 코로나에 걸렸는지,

73
00:06:50,244 --> 00:06:53,614
그 사람들은 그것들을 제거해야 할 거야
인력으로부터.

74
00:06:55,850 --> 00:06:59,553
아이디어는,
누가 아픈지 모르자

75
00:06:59,587 --> 00:07:02,056
그리고 그만큼 수확을 해라
가능한 한.

76
00:07:04,191 --> 00:07:06,627
우리가 먹이를 주고 있는 걸 알잖아
국가,

77
00:07:06,661 --> 00:07:08,829
그래서 우리의 일은 필수적이다

78
00:07:08,863 --> 00:07:13,034
하지만 우리는 사람으로서
우리는 일회용으로 취급됩니다.

79
00:07:27,848 --> 00:07:30,017
아이오와는 언제나 인정받는다

80
00:07:30,051 --> 00:07:31,118
비행 상태로.

81
00:07:33,554 --> 00:07:35,690
여기 사는 우리들

82
00:07:35,723 --> 00:07:37,658
그걸 이해해
거기에는 보안이 있습니다.

83
00:07:49,603 --> 00:07:51,072
좋은 아침이에요.

84
00:07:51,105 --> 00:07:53,641
그 나라 오믈렛을 먹을 수 있어요
당신을 위해.

85
00:07:53,674 --> 00:07:55,176
잘 지내세요?

86
00:07:55,209 --> 00:07:58,679
그건 내 일이야
135,000명의 시민을 보호하기 위해

87
00:07:58,713 --> 00:08:00,281
블랙호크 카운티에서.

88
00:08:00,314 --> 00:08:01,749
우리는 귀하의 의견에 진심으로 감사드립니다.
대학에 대한 지원..

89
00:08:01,782 --> 00:08:03,184
당신은 내기했다.

90
00:08:03,217 --> 00:08:05,152
있다
열심히 일하는, 블루칼라,

91
00:08:05,186 --> 00:08:06,821
좋다, 정직하다,

92
00:08:06,854 --> 00:08:08,923
지구의 소금 유형
여기 사람들.

93
00:08:08,956 --> 00:08:11,592
자,
햄과 치즈 오믈렛.

94
00:08:11,625 --> 00:08:12,960
-감사합니다.
-매운 소스 좀 줄래?

95
00:08:12,994 --> 00:08:14,595
-아니요, 이거 정말 좋아요.
-괜찮은.

96
00:08:14,628 --> 00:08:15,963
- 고마워요, 고마워요.
-즐기다.

97
00:08:17,732 --> 00:08:19,266
처음에는
전염병의,

98
00:08:19,300 --> 00:08:23,170
우리는 두려웠어요
우리가 직면하게 될 일.

99
00:08:23,204 --> 00:08:25,706
그리고 갑자기,
우리에겐 사람이 있었어

100
00:08:25,740 --> 00:08:27,908
양성반응
여기 우리 진료소에서요.

101
00:08:30,211 --> 00:08:33,581
우리의 거의 모든
접촉 추적이 뒤로 향함

102
00:08:33,614 --> 00:08:35,716
타이슨 정육공장으로.

103
00:08:41,355 --> 00:08:43,657
이것이 타이슨 공장입니다.

104
00:08:47,294 --> 00:08:50,831
타이슨은 그 중 하나입니다.
여기의 더 큰 고용주.

105
00:08:50,865 --> 00:08:53,267
그들은 수입을 가져옵니다
그리고 그들은 일자리를 제공합니다.

106
00:08:53,300 --> 00:08:55,669
당신은 원하지 않는다
그들을 소외시키기 위해.

107
00:08:56,470 --> 00:08:59,340
하지만 우리의 질병
감시관,

108
00:08:59,373 --> 00:09:01,175
공중보건국장

109
00:09:01,208 --> 00:09:04,011
그리고 나도 들어갔다
그 식물.

110
00:09:10,351 --> 00:09:12,853
우리는 일하는 사람들을 보았습니다.
팔꿈치에서 팔꿈치까지,

111
00:09:12,887 --> 00:09:14,822
그리고 정상에 도달
서로.

112
00:09:14,855 --> 00:09:16,724
마스크도 없고 규제도 없고

113
00:09:16,757 --> 00:09:20,294
아니요... 실제로 합의된 정책은 없습니다.
서로를 보호하는 방법에 대해.

114
00:09:20,327 --> 00:09:22,263
그리고 우리는 듣고 있어요
아시다시피,

115
00:09:22,296 --> 00:09:24,365
그들은-그들은 뒤로 물러나고 있어요
라인 밖에서,

116
00:09:24,398 --> 00:09:27,168
바닥에 토하고,
바로 직장으로 돌아갑니다.

117
00:09:27,201 --> 00:09:29,603
우리는 거기에서 걸어나왔다.
우리 모두 그냥 가죠

118
00:09:29,637 --> 00:09:31,038
"맙소사, 이건 정말 끔찍해요.

119
00:09:31,072 --> 00:09:34,108
우리는, 우리는
고생이 너무 많아."

120
00:09:35,910 --> 00:09:39,680
이달 말까지,
1,300개의 양성 반응이 나왔습니다.

121
00:09:39,713 --> 00:09:41,715
직원 2,500명 중

122
00:09:43,717 --> 00:09:45,920
그러다가 스며들기 시작했어요
공장 밖으로

123
00:09:45,953 --> 00:09:48,322
우리 커뮤니티에.

124
00:09:48,355 --> 00:09:50,624
아시다시피, 우리는
기하급수적으로 증가

125
00:09:50,658 --> 00:09:53,627
사망자 수에서는
음, 낮에는요.

126
00:09:53,661 --> 00:09:56,030
주 단위도 아니고 월 단위도 아니고,
하지만 낮에는.

127
00:09:57,431 --> 00:10:01,035
우리는 10~14일을 원했어요
공장 폐쇄,

128
00:10:01,068 --> 00:10:04,305
하지만 타이슨이 해냈어
우리에게 매우 분명하다

129
00:10:04,338 --> 00:10:06,640
그건 그냥 아니었다고
일어날 것입니다.

130
00:10:07,808 --> 00:10:09,777
육류 포장 산업
걱정했다

131
00:10:09,810 --> 00:10:12,213
그 지방 공공기관
폐쇄할 예정이었어

132
00:10:12,246 --> 00:10:13,881
그들의 도살장.

133
00:10:13,914 --> 00:10:17,118
그래서 존 타이슨은 편지를 썼습니다
그게 출판됐어요

134
00:10:17,151 --> 00:10:19,787
신문 곳곳에서
미국

135
00:10:19,820 --> 00:10:24,425
우리가 할 수도 있다는 두려움을 키우는 것
고기가 떨어지기 시작합니다.

136
00:10:24,458 --> 00:10:27,795
그리고 고기 포장
기업이 대통령에게 갔다

137
00:10:27,828 --> 00:10:31,065
그들의 것을 유지하기 위해
도살장이 열립니다.

138
00:10:31,098 --> 00:10:32,099
- 타이슨과 협력 중…
-우리가 할까?

139
00:10:32,133 --> 00:10:33,868
-수출 금지?
-우리는 그렇습니다.

140
00:10:33,901 --> 00:10:35,903
우린 경영진과 계약할 거야
오늘 주문하세요.

141
00:10:35,936 --> 00:10:38,038
이틀
타이슨의 편지 이후

142
00:10:38,072 --> 00:10:40,674
트럼프 행정부
명령을 내렸다

143
00:10:40,708 --> 00:10:43,010
아래
국방물자생산법

144
00:10:43,043 --> 00:10:45,980
식물이 잘 자랄 수 있도록
계속 달릴 것입니다.

145
00:10:46,747 --> 00:10:49,683
그래서 업계는
미국 대통령

146
00:10:49,717 --> 00:10:51,685
정확히 원하는 것을하기 위해.

147
00:10:51,719 --> 00:10:55,156
글을 쓰는 데에도 도움이 됐어요
그가 내린 행정명령.

148
00:10:56,157 --> 00:11:00,794
완전 변태네요
국방물자생산법

149
00:11:00,828 --> 00:11:04,732
회사를 허용하는 데 사용
하고 싶은 일을 하기 위해.

150
00:11:04,765 --> 00:11:08,002
이 행위의 전체 요점은 다음과 같습니다.
회사에 어떤 일을 하도록 강요하다

151
00:11:08,035 --> 00:11:12,206
그들은 하고 싶지 않을 수도 있지만,
미국 대중에게 봉사하기 위해.

152
00:11:16,010 --> 00:11:17,745
타이슨 라고
그 사람들이 이러고 있었다고

153
00:11:17,778 --> 00:11:20,981
미국에게 식량을 공급하기 위해, 하지만 우리는 알고 있습니다
그 고기가 너무 많아서

154
00:11:21,015 --> 00:11:22,783
중국과 해외로 갑니다.

155
00:11:23,585 --> 00:11:27,188
우리는 타이슨도 알고 있다
배너년을 보냈습니다.

156
00:11:28,155 --> 00:11:30,224
그것은 피의 돈입니다.

157
00:11:32,226 --> 00:11:34,929
그들은 상관하지 않았다
우리 시민에 대해

158
00:11:34,962 --> 00:11:39,800
그리고 사람이 너무 많아
그 대가를 치렀습니다.

159
00:11:58,953 --> 00:12:02,890
저는 미국 농업입니다.

160
00:12:02,923 --> 00:12:04,758
자유 속에서 태어났다.

161
00:12:04,792 --> 00:12:08,896
나는 최고가 되었다
모든 역사의 공급자.

162
00:12:08,929 --> 00:12:11,533
나는 진보의 정신입니다.

163
00:12:11,566 --> 00:12:13,968
나는 삶의 방식이다.

164
00:12:14,001 --> 00:12:15,436
미국식으로요.

165
00:12:17,838 --> 00:12:19,507
냉전 기간 동안,

166
00:12:19,541 --> 00:12:23,110
우리 시스템이 왜 필요한지에 대해 이야기했습니다.
훨씬 뛰어났어

167
00:12:23,143 --> 00:12:25,045
소련의 그것까지.

168
00:12:27,881 --> 00:12:31,051
그리고 그것은 자유 시장이었습니다.
그건 아마도 책임이 있었을 거야

169
00:12:31,085 --> 00:12:33,521
위대함을 위해
이 나라의.

170
00:12:34,989 --> 00:12:38,058
1950년대부터 1960년대 초반

171
00:12:38,092 --> 00:12:43,030
임금이 오르는 시대였다.
미국 노동자들에게.

172
00:12:43,063 --> 00:12:46,433
가장 위대한 시기이다
중산층의 성장

173
00:12:46,467 --> 00:12:48,869
미국 역사에서.

174
00:12:48,902 --> 00:12:53,374
그리고 그런 것들은 연결되어 있어요
진정한 경쟁을 하기 위해

175
00:12:53,407 --> 00:12:55,843
그리고 엄격한 독점금지법
집행.

176
00:12:57,612 --> 00:13:01,448
기본 아이디어 뒤에
독점 금지 정책

177
00:13:01,482 --> 00:13:06,153
그 회사는 아무 회사도 아니고,
그 회사는 두 개도 아니고

178
00:13:06,186 --> 00:13:09,356
전체를 지배해야 한다
우리 경제의 부문.

179
00:13:10,424 --> 00:13:14,529
독점금지법이 엄격했다
수십년간 시행

180
00:13:14,562 --> 00:13:17,965
두 민주당 하에서
그리고 공화당 행정부.

181
00:13:18,767 --> 00:13:23,904
1940년대에는
AandP를 상대로 독점금지 소송을 제기했습니다.

182
00:13:23,937 --> 00:13:28,175
시장의 14%
식료품을 위해

183
00:13:28,208 --> 00:13:31,513
고려되었다
경쟁에 대한 위협.

184
00:13:32,913 --> 00:13:35,449
하지만 가장 큰 독점 중 하나는

185
00:13:35,482 --> 00:13:39,320
견뎌낸 것은 ATandT였습니다.

186
00:13:39,353 --> 00:13:41,488
주장되었죠
우리가 헤어질 수 없었다고

187
00:13:41,523 --> 00:13:44,958
왜냐하면 우리는 필요했기 때문에
통제할 회사

188
00:13:44,992 --> 00:13:46,860
모든 전화선.

189
00:13:46,894 --> 00:13:49,564
어, 나라,
장기적으로는 미안할 것이다.

190
00:13:49,597 --> 00:13:51,198
그리고 난 그게 어렵다고 생각해
그런 것들을 믿으려고

191
00:13:51,231 --> 00:13:53,867
잘 될 거야, 어,
앞으로, 앞으로

192
00:13:53,901 --> 00:13:55,436
그들이 일한 대로
과거에는.

193
00:13:55,469 --> 00:13:58,405
그런데 ATandT가 해체됐고,

194
00:13:58,439 --> 00:14:00,642
그리고 곧,
엄청난 감소가 있었다

195
00:14:00,675 --> 00:14:03,877
만드는 비용에 있어서
장거리 전화.

196
00:14:03,911 --> 00:14:06,146
그게 길을 열어줬어
휴대폰의 경우,

197
00:14:06,180 --> 00:14:11,452
모뎀, 그리고 전체
오늘날 우리는 인터넷 경제를 가지고 있습니다.

198
00:14:11,485 --> 00:14:14,321
그래서 독점을 깨뜨린다.

199
00:14:14,355 --> 00:14:18,325
직접 연결되어 있습니다
혁신을 창조하는 것입니다.

200
00:14:19,393 --> 00:14:22,630
1980년경,
독점 금지 집행

201
00:14:22,664 --> 00:14:25,032
크게 줄어들었습니다.

202
00:14:25,065 --> 00:14:28,402
주장되었죠
가격이 저렴했다면,

203
00:14:28,435 --> 00:14:30,505
그럼 상관없었어
통제력이 얼마나 되는지

204
00:14:30,538 --> 00:14:34,542
한 회사가 가지고 있던 시장에 대해.

205
00:14:36,711 --> 00:14:40,615
그런 견해가 나왔습니다
정부 정책.

206
00:14:40,648 --> 00:14:43,984
기업들이 매수하기 시작했습니다.
그들의 경쟁자.

207
00:14:44,017 --> 00:14:47,689
그리고 그들은 더 커졌습니다
그리고 점점 더 커집니다.

208
00:14:47,722 --> 00:14:50,357
당시에는 가장 큰 4개
쇠고기 회사

209
00:14:50,391 --> 00:14:54,161
25%만 통제
시장의.

210
00:14:54,194 --> 00:14:56,631
오늘은 가장 큰 4대
쇠고기 회사

211
00:14:56,664 --> 00:15:00,100
시장의 85%를 장악하고 있다.

212
00:15:00,134 --> 00:15:04,972
3개 회사가 관리
차가운 시리얼 시장의 83%.

213
00:15:05,005 --> 00:15:07,441
두 회사가 70%를 지배

214
00:15:07,474 --> 00:15:10,177
탄산의
청량 음료 시장.

215
00:15:10,210 --> 00:15:16,016
두 회사가 80%를 지배
분유 시장의 모습.

216
00:15:16,049 --> 00:15:18,452
기업은 왜 사들이는가?
경쟁사?

217
00:15:18,485 --> 00:15:21,121
왜냐하면 그들은 그렇지 않기 때문이다
경쟁하고 싶다.

218
00:15:21,155 --> 00:15:23,457
그리고 그렇지 않을 때
경쟁해야 하고,

219
00:15:23,490 --> 00:15:26,026
소비자는 더 많은 비용을 지불해야 하며,

220
00:15:26,059 --> 00:15:28,462
농부와 목장주
급여를 적게 받고,

221
00:15:28,495 --> 00:15:31,131
그리고 차이점은
그 기업들에게

222
00:15:31,165 --> 00:15:34,001
더 높은 이익으로.

223
00:15:34,034 --> 00:15:35,670
하지만 그건 아니야
유일한 문제.

224
00:15:35,703 --> 00:15:41,008
고도로 통합된 시장
취약한 시장이 됩니다.

225
00:15:42,510 --> 00:15:44,178
2022년에는

226
00:15:44,211 --> 00:15:46,714
Abbott가 문을 닫아야 했을 때
하나의 공장,

227
00:15:46,748 --> 00:15:49,416
전국 43%
아기 분유

228
00:15:49,450 --> 00:15:51,985
갑자기 진열대에서 사라졌어요

229
00:15:52,019 --> 00:15:54,722
그리고 어머니들은
스크램블을 시작하다

230
00:15:54,756 --> 00:15:57,625
유아용 음식을 찾으러.

231
00:15:57,659 --> 00:16:00,360
공식이 없어요
안에, 같은,

232
00:16:00,394 --> 00:16:02,496
우리가 사는 곳에서 세 시간.

233
00:16:02,530 --> 00:16:05,065
나는 찾지 못했습니다.
한 달에 대한 공식입니다.

234
00:16:05,098 --> 00:16:06,734
나는 가고 있었다
상점에,

235
00:16:06,768 --> 00:16:09,236
거의 매일,
격일로.

236
00:16:09,269 --> 00:16:10,772
여기서 우리의 선택은 무엇입니까?

237
00:16:10,805 --> 00:16:13,173
다들 무엇을 원하시나요?
할 사람,

238
00:16:13,207 --> 00:16:15,409
왜냐면 난 모르겠거든
너희들에 대해서...

239
00:16:17,612 --> 00:16:20,247
...하지만 이건 무섭네요.

240
00:16:20,280 --> 00:16:23,551
독점력을 갖게 되면
아기용 분유보다

241
00:16:23,585 --> 00:16:27,254
한 회사에 문제가 생겼어요
한 공장에서,

242
00:16:27,287 --> 00:16:30,625
갑자기 몇몇 유아들이
식사하지 마세요.

243
00:16:39,266 --> 00:16:41,301
위스콘신은 낙농 주입니다.

244
00:16:41,335 --> 00:16:43,437
그것은 사고가 아닙니다.

245
00:16:43,470 --> 00:16:46,273
우리가
여기서 유제품을 생산해요.

246
00:16:46,306 --> 00:16:49,476
우리는 물에 대한 접근성이 좋습니다.

247
00:16:49,511 --> 00:16:52,279
우리는 좋은 성장 계절을 가지고 있습니다.

248
00:16:53,781 --> 00:16:56,450
그래서 이것은
정말 좋은 곳

249
00:16:56,483 --> 00:17:00,320
동물을 갖다
그리고 우유를 생산합니다.

250
00:17:00,354 --> 00:17:03,290
안녕하세요, 숙녀 여러분.

251
00:17:03,323 --> 00:17:05,793
유제품은 실제로 혈액 속에 있습니다.

252
00:17:05,827 --> 00:17:11,265
위스콘신 농부들의,
하지만 지금 당장은 우리를 짓밟고 있어요.

253
00:17:12,432 --> 00:17:15,068
우리는 방금 먹었어
계속해서 낮은 가격

254
00:17:15,102 --> 00:17:17,371
우리 우유 값을 우리에게 지불했어요.

255
00:17:19,741 --> 00:17:22,610
우리는 고려된다
중간 규모의 농장

256
00:17:22,644 --> 00:17:24,679
위스콘신 기준으로요.

257
00:17:27,314 --> 00:17:29,383
남편과 결혼했을 때
2007년에,

258
00:17:29,416 --> 00:17:33,588
우리는 소 250마리만 젖을 짜고 있었는데,
이제 우리는 450에 도달했습니다.

259
00:17:33,621 --> 00:17:37,391
그리고 그건 우리가 단지
더 빨리 달리려고 노력 중

260
00:17:37,424 --> 00:17:40,160
우리의 머리를 물 위에 유지하기 위해.

261
00:17:41,328 --> 00:17:44,398
농민들은 과잉생산을 하고 있고,

262
00:17:44,431 --> 00:17:47,334
선도하는
더 낮은 가격으로.

263
00:17:47,367 --> 00:17:49,169
그리고 사람들이 하는 일은,

264
00:17:49,202 --> 00:17:50,672
그리고 은행은 뭐야?
나한테 하라고 하는데,

265
00:17:50,705 --> 00:17:54,341
계속해서 노력하는 것뿐이다
더 많은 것을 생산하기 위해.

266
00:17:55,877 --> 00:17:58,278
우리는 일종의 창조
악순환,

267
00:17:58,312 --> 00:18:00,582
왜냐면 우리는 생산 중이니까
점점 더

268
00:18:00,615 --> 00:18:02,282
그리고 가격은
추락하고있다

269
00:18:02,316 --> 00:18:05,485
그런 다음 우리는 생산하고 있습니다
물에 머물려고 더 많이 노력합니다.

270
00:18:05,520 --> 00:18:08,188
정말 재앙입니다.

271
00:18:11,291 --> 00:18:15,495
내 생각엔 우리가 대단한 것 같아
소 450마리,

272
00:18:15,530 --> 00:18:17,230
그리고 우리는
경쟁하려고 노력 중

273
00:18:17,264 --> 00:18:19,734
이것으로
천 마리의 낙농장.

274
00:18:19,767 --> 00:18:22,804
그리고 그들은 보고 있어요
5,000마리의 젖소 낙농장

275
00:18:22,837 --> 00:18:25,305
그리고 소 5,000마리의 낙농장

276
00:18:25,339 --> 00:18:28,141
경쟁하려고 노력 중이야
10,000으로.

277
00:18:28,175 --> 00:18:30,578
그리고 지금 당신은
젖소 20,000마리,

278
00:18:30,612 --> 00:18:32,212
30,000마리의 젖소 낙농장.

279
00:18:32,245 --> 00:18:33,781
어디에서 멈추나요?

280
00:18:36,551 --> 00:18:40,688
이제 더 적은 수가 있습니다
그리고 더 적은 수의 프로세서

281
00:18:40,722 --> 00:18:44,424
다 합쳐졌으니까
서로.

282
00:18:45,827 --> 00:18:49,530
그래서 예전엔 그랬지
가격이 맘에 안들면

283
00:18:49,564 --> 00:18:54,401
다른 프로세서를 찾을 수 있었습니다
내 우유 사려고.

284
00:18:54,434 --> 00:18:57,538
하지만 지금은,
통합으로 인해,

285
00:18:57,572 --> 00:19:01,776
우유를 다른 우유로 옮길 수 없습니다
더 나은 가격으로 장소.

286
00:19:05,847 --> 00:19:12,520
우리는 유제품의 절반을 잃었습니다
2007년부터 위스콘신의 농장.

287
00:19:12,553 --> 00:19:16,323
파산하는 사람들이 많습니다.

288
00:19:16,356 --> 00:19:20,795
기업 통제
우리 같은 사람들을 밀어붙이는 것

289
00:19:20,828 --> 00:19:24,164
그냥 손을 내밀려고
그리고 "난 끝났어"라고 말해요.

290
00:19:28,335 --> 00:19:30,571
식량 체계는 종종 전쟁을 벌인다

291
00:19:30,605 --> 00:19:32,740
자연과 함께.

292
00:19:32,774 --> 00:19:34,542
그리고 훌륭한 예 중 하나

293
00:19:34,575 --> 00:19:36,443
당신이 볼 때입니다
낙농 산업

294
00:19:36,476 --> 00:19:41,883
젖고 풀이 많은 곳에서 이동
위스콘신이나 버몬트처럼

295
00:19:41,916 --> 00:19:45,485
사막 같은 곳으로
캘리포니아와 애리조나.

296
00:19:45,520 --> 00:19:48,723
어떻게 이럴 수가 있지?
아마도 말이 되나요?

297
00:19:48,756 --> 00:19:51,324
글쎄요, 낙농업이 커지면서

298
00:19:51,358 --> 00:19:54,662
그들은 장소로 이동한다
규제가 거의 없고,

299
00:19:54,696 --> 00:19:57,799
땅값이 싼 곳
그리고 작물을 재배할 수 있어요

300
00:19:57,832 --> 00:20:01,636
소에게 먹이를 주기 위해
일년 내내.

301
00:20:01,669 --> 00:20:04,605
하지만 환경비용
이건 미친 짓이야.

302
00:20:04,639 --> 00:20:07,508
비가 당신을 의무화 할 것입니다
위스콘신에서

303
00:20:07,542 --> 00:20:09,744
그리고 당신을 위해 잔디를 키워주세요.

304
00:20:10,745 --> 00:20:12,580
그러나 사막에서는

305
00:20:12,613 --> 00:20:16,651
이건 물이어야 해
대수층 깊은 곳에서 펌핑

306
00:20:16,684 --> 00:20:20,822
농작물에 물을 주다
그리고 소에게 수분을 공급하세요.

307
00:20:20,855 --> 00:20:24,257
이들 대형 낙농장은 급속도로
지하수면 배수하기

308
00:20:24,291 --> 00:20:26,527
콜로라도 강에서

309
00:20:26,561 --> 00:20:28,029
그리고 떠나는 중
이웃 커뮤니티

310
00:20:28,062 --> 00:20:30,330
물을 마시지 않고.

311
00:20:31,331 --> 00:20:32,867
그래서 자본주의 논리는

312
00:20:32,900 --> 00:20:35,703
그리고 자연의 논리
전쟁 중입니다.

313
00:20:35,737 --> 00:20:40,541
전형적인 예입니다
지속가능성보다 이익이 더 중요합니다.

314
00:20:53,821 --> 00:20:55,656
나의 고조할아버지,

315
00:20:55,690 --> 00:20:58,926
그는 1894년에 이곳에 정착했습니다.

316
00:21:00,728 --> 00:21:06,299
우리 아버지는 1975년에 오셔서 농사를 지으셨어요.
앞으로 40년 동안.

317
00:21:07,535 --> 00:21:10,571
그리고는, 어,
제가 수술을 맡았습니다.

318
00:21:11,606 --> 00:21:13,473
상황이 정말 변했어요,

319
00:21:13,508 --> 00:21:15,977
우리 아버지 시절부터
내 것.

320
00:21:17,945 --> 00:21:21,314
아이오와에서, 우리는 성장하곤 했어
수많은 작물.

321
00:21:21,348 --> 00:21:24,018
아시다시피 100년 전,
예전에는 사과 과수원이 있었는데,

322
00:21:24,051 --> 00:21:26,754
모든 농장에는 가축이있었습니다.

323
00:21:26,788 --> 00:21:28,455
하지만 운전할 때
지금은 아이오와 전역에 걸쳐

324
00:21:28,488 --> 00:21:30,691
당신은 아무것도 볼 수 없습니다
그러나 상품 작물:

325
00:21:30,725 --> 00:21:32,960
옥수수와 콩,

326
00:21:32,994 --> 00:21:37,397
그게 농작물이니까
정부가 보조금을 지급합니다.

327
00:21:37,430 --> 00:21:39,867
그게 바로 그 이유야, 그게 바로 그 이유야
농부는 자기가 하는 일을 하고,

328
00:21:39,901 --> 00:21:42,402
그들이 정책을 따르는지,
왜냐하면 그들은 사업 중이니까

329
00:21:42,435 --> 00:21:44,739
돈을 벌기 위해
다른 사람들처럼.

330
00:21:45,540 --> 00:21:48,743
하지만 그 일은
그것에는 포함되지 않습니다

331
00:21:48,776 --> 00:21:51,913
결과는 무엇입니까
땅으로?

332
00:21:52,914 --> 00:21:54,715
여기 아이오와주 최고의 자원

333
00:21:54,749 --> 00:21:56,784
가장 비옥한 땅이다
세계에서.

334
00:21:57,585 --> 00:22:00,487
하지만 집중적으로 진행되기 때문에
우리가 해본 농사,

335
00:22:00,521 --> 00:22:03,423
표토의 절반
이미 사라졌습니다.

336
00:22:03,456 --> 00:22:06,060
우리는 더 빨리 토양을 잃고 있습니다.
우리가 만드는 것보다

337
00:22:06,861 --> 00:22:09,496
그리고 나는 이것이 생각난다
매년

338
00:22:09,530 --> 00:22:13,466
다음에는 농사를 지을 테니
울타리 라인에.

339
00:22:13,500 --> 00:22:15,036
그리고 하락하는 모습을 볼 수 있습니다.

340
00:22:15,069 --> 00:22:17,104
울타리 선 사이
그리고 귀하의 필드 수준,

341
00:22:17,138 --> 00:22:20,708
그리고 그것은 당신에게 정확히 말해줍니다
당신이 잃어버린 흙의 양.

342
00:22:23,711 --> 00:22:26,914
내 생각엔 아이오와 농장 소년이라면 누구나
자라는 중

343
00:22:26,948 --> 00:22:29,617
풀타임으로 농사를 짓고 싶어요.

344
00:22:29,650 --> 00:22:31,752
하지만 저는 약 300에이커의 땅을 경작합니다.

345
00:22:31,786 --> 00:22:36,757
300에이커로는 충분하지 않아요
가족을 편안하게 먹일 수 있습니다.

346
00:22:36,791 --> 00:22:40,427
그래서 농장 밖에서 일을 해요.
많은 사람들이 그렇듯.

347
00:22:40,460 --> 00:22:42,429
어, 씨앗이 잔뜩 쌓인 건 어때요?
여기 소리,

348
00:22:42,462 --> 00:22:43,598
어, 오늘 아침 늦게요?

349
00:22:43,631 --> 00:22:45,066
잠시 들러서, 어,
그거 내려놔...

350
00:22:45,099 --> 00:22:48,135
씨앗 팔아요
저는 농장 투입재를 판매합니다.

351
00:22:48,169 --> 00:22:50,905
도움이 되는 화학물질
해충과 잡초를 제거하십시오.

352
00:22:52,439 --> 00:22:54,141
그럼 살펴보자
여기 이 분야에서요.

353
00:22:54,175 --> 00:22:55,643
당신은 많이 얻었다
잠재적인 가치...

354
00:22:55,676 --> 00:22:56,777
나는 추천을 한다

355
00:22:56,811 --> 00:22:59,180
합성비료를 사용하다

356
00:22:59,213 --> 00:23:01,983
가장 높은 수익을 얻기 위해
그들의 땅에서.

357
00:23:04,652 --> 00:23:06,854
그래서 나는 내 돈으로 생활한다.
얼마나 많은 사람들로부터

358
00:23:06,888 --> 00:23:09,156
산업화를 부를 것입니다
식량 시스템.

359
00:23:12,526 --> 00:23:17,064
그런데 큰 고민이 있어요
미래에 대해.

360
00:23:21,869 --> 00:23:24,872
- 40봉지예요.
-좋아요.

361
00:23:24,906 --> 00:23:26,741
우리가 이 길을 계속 가면

362
00:23:26,774 --> 00:23:29,911
우리가 계속하는 곳
상품 작물에 보조금을 지급하기 위해,

363
00:23:29,944 --> 00:23:31,879
그건 좋지 않아
장기적으로

364
00:23:31,913 --> 00:23:34,649
우리 농업 공동체의
우리의 토양, 우리의 수질.

365
00:23:36,884 --> 00:23:41,122
그래서 나는 생각해내려고 노력 중이야
완전히 새로운 시스템

366
00:23:41,155 --> 00:23:43,658
그래서 나 같은 농부들은
어떤 식으로든 성장할 수 있다

367
00:23:43,691 --> 00:23:45,993
그게 변한다
게임의 규칙.

368
00:23:57,705 --> 00:23:59,006
-안녕.
-의원님, 잘 지내세요?

369
00:23:59,040 --> 00:24:00,074
-난 아주 괜찮아요.
-만나서 반가워요.

370
00:24:00,107 --> 00:24:01,242
저도 만나서 반가워요.

371
00:24:01,275 --> 00:24:02,810
농부 스티브, 저는 농사를 짓고 있어요.

372
00:24:02,843 --> 00:24:04,477
어, 알았어. 괜찮은.

373
00:24:04,512 --> 00:24:05,913
- 코리.
-우리는 신난다

374
00:24:05,947 --> 00:24:08,215
가질 수 있다
코리 부커 상원의원,

375
00:24:08,249 --> 00:24:10,017
올해 초 임명

376
00:24:10,051 --> 00:24:11,185
상원에
농업위원회.

377
00:24:15,690 --> 00:24:17,158
당신은 전혀 모른다
나한테는 얼마나 신나는 일인지

378
00:24:17,191 --> 00:24:19,226
여기 서 있기 위해
내 주의 한 분야에서요.

379
00:24:19,260 --> 00:24:24,065
이번 달은 15년 전의 일이다.
내가 당선됐다고

380
00:24:24,098 --> 00:24:27,735
뉴저지 시장이 되려면
가장 큰 도시.

381
00:24:27,768 --> 00:24:29,870
나한테 말했더라면
15년 전

382
00:24:29,904 --> 00:24:34,642
내가 모든 포인트를 다 사용할 거라고
내가 상원에서 가졌던 지렛대

383
00:24:34,675 --> 00:24:38,012
되기 위해, 어,
농업위원회 위원,

384
00:24:38,045 --> 00:24:39,914
나는 당신을 믿지 않았을 것입니다.

385
00:24:39,947 --> 00:24:42,516
나는 당신이 알고 싶어
갖게 되어 너무 기뻐요

386
00:24:42,550 --> 00:24:45,219
지금 내 일정의 최우선순위는

387
00:24:45,252 --> 00:24:48,956
어, 다루는 중, 어,
미국의 식량 시스템,

388
00:24:48,990 --> 00:24:50,958
잔인하게 부서진 것.

389
00:24:50,992 --> 00:24:52,860
나-나 여기 왔어

390
00:24:52,893 --> 00:24:54,628
생생한 경험을 통해.

391
00:24:54,662 --> 00:24:58,065
나는 우리의 식량 시스템이 무엇인지 보았습니다.

392
00:24:58,099 --> 00:25:02,103
내 가족들에게 무슨 짓을 했는지
그리고 내 커뮤니티에도요.

393
00:25:03,871 --> 00:25:06,140
지상에 있는 것
지역의 리더로서,

394
00:25:06,173 --> 00:25:08,242
보기 시작했어요
뉴어크 내의 시스템은

395
00:25:08,275 --> 00:25:10,978
정말 실패한 아이들이었는데,
가족

396
00:25:11,012 --> 00:25:14,281
접근할 수 없는 곳
건강한 음식까지.

397
00:25:15,950 --> 00:25:19,020
이 음식들은
어떤 식으로든 밀리고 있어

398
00:25:19,053 --> 00:25:23,724
내가 보기엔 그랬다.
저소득층을 잡아먹기 위해서다.

399
00:25:25,159 --> 00:25:28,029
그들은 가장 저렴한 것이 필요합니다
음식 가능,

400
00:25:28,062 --> 00:25:31,032
하지만 그들은 살고 있어
음식 사막 한가운데서,

401
00:25:31,065 --> 00:25:34,535
Twinkie 제품이 있는 곳
사과보다 싸요.

402
00:25:36,070 --> 00:25:38,973
아프리카계 미국인 아이들,
지난 10년 동안만 해도

403
00:25:39,006 --> 00:25:42,076
보았다
당뇨병 발병률이 두 배로 늘어납니다.

404
00:25:43,344 --> 00:25:45,980
그래서 그냥 내가 원하게 됐어
과감하게 바꾸다

405
00:25:46,013 --> 00:25:48,749
그렇다면 식량 시스템은
내 커뮤니티,

406
00:25:48,783 --> 00:25:51,252
하지만 지금은 고치는 중
무너진 식량 시스템

407
00:25:51,285 --> 00:25:55,022
미국에서
그리고 전 세계적으로.

408
00:26:02,229 --> 00:26:04,365
몬타나의 이 지역

409
00:26:04,398 --> 00:26:07,835
버팔로가 사는 곳이에요
살아남기 힘들었어요.

410
00:26:07,868 --> 00:26:10,237
하지만 실제로 키울 수는 있습니다.
여기 정말 대단한 작물이군요.

411
00:26:13,340 --> 00:26:16,677
사실은 내가 그랬어야 했는데
오늘 완두콩 파종을 마치고

412
00:26:16,710 --> 00:26:20,081
하지만 당신도 알 수 있듯이
가장 잘 짜여진 계획.

413
00:26:20,114 --> 00:26:23,050
일이 잘 풀리지 않는 경향이 있다
추워지면,

414
00:26:23,084 --> 00:26:25,820
나를 포함해.

415
00:26:28,255 --> 00:26:30,257
난 느껴본 적 없어
농부로서 감사합니다.

416
00:26:30,291 --> 00:26:34,161
나는 음식을 키우지만, 음식
상품처럼 취급되며,

417
00:26:34,195 --> 00:26:37,164
치료되지 않았어
뭔가 먹을 것 같은.

418
00:26:38,199 --> 00:26:40,034
그리고 나는 아내에게 이렇게 말했습니다.

419
00:26:40,067 --> 00:26:42,937
"우리가 뭔가를 하지 않으면
우리의 이윤폭을 개선하기 위해,

420
00:26:42,970 --> 00:26:46,407
W-저희 매진될 것 같아요
다른 사람들처럼."

421
00:26:46,440 --> 00:26:50,711
나는 대략 거기에 있다고 말할 것입니다
트럭에 150부셸.

422
00:26:50,744 --> 00:26:53,814
80년대 후반,
유기농으로 바꿨는데..

423
00:26:54,615 --> 00:26:58,285
...그리고 우리는 듀럼을 키웠어요
유기농 국수에요.

424
00:26:58,319 --> 00:27:00,821
처음이었어요
우리가 농사를 지은 이후로

425
00:27:00,855 --> 00:27:03,023
내가 실제로 느꼈던 것
나는 뭔가를하고 있었다

426
00:27:03,057 --> 00:27:06,660
사람들이 높이 평가한 것,
사람들이 원했던 것.

427
00:27:11,732 --> 00:27:14,368
하지만 지금 우리는 보고 있어요
전면적인 공격

428
00:27:14,401 --> 00:27:16,370
가족 농장 농업에.

429
00:27:19,106 --> 00:27:21,375
기업 비즈니스 모델

430
00:27:21,408 --> 00:27:24,745
미국 시골을 죽이고 있습니다.
그것은 그것을 죽이고 있습니다.

431
00:27:25,580 --> 00:27:27,414
그리고 그건 그렇지 않아요
그래야합니다.

432
00:27:27,448 --> 00:27:31,385
사람이 있어야지
여기서 음식을 생산하면서 살고 있어요.

433
00:27:34,054 --> 00:27:35,923
하지만 상황을 바꾸는 한,

434
00:27:35,956 --> 00:27:37,825
정말 딱 한 곳밖에 없어요
넌 그렇게 할 수 있어,

435
00:27:37,858 --> 00:27:39,760
그리고 여긴 워싱턴 D.C.

436
00:27:43,497 --> 00:27:47,168
우리는 대규모 탈출을 목격했습니다
땅에서.

437
00:27:48,202 --> 00:27:51,172
나의 작은 마을에서는,
예를 들어,

438
00:27:51,205 --> 00:27:53,007
내가 졸업했을 때
고등학교 때부터,

439
00:27:53,040 --> 00:27:55,409
천명이나 있었어요
그 마을에서는,

440
00:27:55,442 --> 00:27:57,378
지금은 600명 정도 있어요.

441
00:27:57,411 --> 00:28:01,248
철물점 두 곳이 있었는데,
이제는 아무것도 없습니다.

442
00:28:01,282 --> 00:28:05,719
식료품이 3개나 있었어요
이제 하나 남았습니다.

443
00:28:05,753 --> 00:28:08,889
그리고 아마도 가장 괴로운 일은
바가 5개 있었나요?

444
00:28:08,923 --> 00:28:11,358
이제 두 명밖에 없어요.

445
00:28:11,392 --> 00:28:14,895
나는 상원의원이다
유일한 일하는 농부,

446
00:28:14,929 --> 00:28:16,397
그리고 나는 미국 시골을 원해요
다시 활력을 되찾기 위해.

447
00:28:16,430 --> 00:28:18,832
이것이 바로 나의 동기입니다.

448
00:28:20,768 --> 00:28:22,403
종피.

449
00:28:22,436 --> 00:28:23,804
부카.

450
00:28:23,837 --> 00:28:25,940
잘 지내요?

451
00:28:25,973 --> 00:28:27,441
만나서 반가워요.

452
00:28:29,076 --> 00:28:30,377
존 테스터는,

453
00:28:30,411 --> 00:28:32,079
그 사람은 나에게 멘토였어
상원에서.

454
00:28:32,112 --> 00:28:35,482
그는 일찍부터 나에게 말을 걸었다
부조리에 대해서

455
00:28:35,517 --> 00:28:37,851
-Ag 세계에서.
- 그리고 당신은 만들 수 있습니다 ...

456
00:28:37,885 --> 00:28:39,286
이 이상한 조합이군요

457
00:28:39,320 --> 00:28:41,822
몬타나 출신의 남자

458
00:28:41,855 --> 00:28:43,490
그리고 뉴저지에서 온 한 남자,
그런데 아직,

459
00:28:43,525 --> 00:28:46,260
우리는 공통점이 너무 많아요.

460
00:28:46,293 --> 00:28:48,929
재설정을 원하시면
다시 미국 시골,

461
00:28:48,963 --> 00:28:51,365
사람을 갖고 싶다면
그 곳에서 살아갈 수 있는 사람,

462
00:28:51,398 --> 00:28:53,267
-y-기회가 있어야 해.
-응.

463
00:28:53,300 --> 00:28:54,969
그리고 만약 당신이 할 거라면
기회가 있고,

464
00:28:55,002 --> 00:28:56,804
그럼 넌 가져야 해
공정한 가격.

465
00:28:56,837 --> 00:28:59,240
하지만 당신이 가지고 있을 때
통합,

466
00:28:59,273 --> 00:29:01,875
이제 너, 이제 사람들이 생겼어
가격 설정.

467
00:29:01,909 --> 00:29:03,811
그들은 골프장으로 나간다
그리고 골프 한 라운드 치세요

468
00:29:03,844 --> 00:29:06,146
그리고 무엇을 할지 결정하세요
밀 한 부셸을 사세요

469
00:29:06,180 --> 00:29:09,083
아니면, 오- 아니면 뭐든- 뭐든지
당신이 말하는 것입니다.

470
00:29:09,116 --> 00:29:12,119
하지만 우리가 있는 한,
어, 아무것도 안 하고

471
00:29:12,152 --> 00:29:13,921
넌 계속할 거야
더 많은 통합을 보려면

472
00:29:13,954 --> 00:29:15,256
그리고 당신은 할 것입니다
계속해서 본다

473
00:29:15,289 --> 00:29:16,991
가족 농장의 종말.

474
00:29:17,024 --> 00:29:20,261
그래서 그들은 여러 면에서
승자와 패자를 고르는 것.

475
00:29:20,294 --> 00:29:22,963
승자는 극소수의 사람들이다
다국적 기업의,

476
00:29:22,997 --> 00:29:25,299
패자는
나머지 우리 모두.

477
00:29:28,035 --> 00:29:30,004
우리는 너무 연결되어 있습니다.

478
00:29:30,037 --> 00:29:31,872
내 지역사회의 과제

479
00:29:31,905 --> 00:29:33,207
직접 연결되어 있습니다
시스템에

480
00:29:33,240 --> 00:29:35,342
그것이 농부들을 움직이게 만든다
폐업,

481
00:29:35,376 --> 00:29:38,178
우리 땅을 아프게 하다
그리고 우리의 강,

482
00:29:38,212 --> 00:29:41,282
요식업 종사자들에게 피해를 주고,
최종 소비자에게 피해를 줍니다.

483
00:29:42,316 --> 00:29:43,817
그리고 국가로서,

484
00:29:43,851 --> 00:29:45,587
우리는 극적으로
보조금,

485
00:29:45,620 --> 00:29:51,091
우리 세금으로 음식을
그게 우리를 아프게 만들고 있어요.

486
00:29:51,125 --> 00:29:54,028
그리고 아주 작은 부분에 불과해요
우리의 보조금

487
00:29:54,061 --> 00:29:56,897
건강하고 신선한 음식을 먹으러 가세요

488
00:29:56,930 --> 00:29:59,833
우리가 먹어야 한다고
우리 식단의 대부분으로.

489
00:30:01,603 --> 00:30:05,939
나는 정부가 그러기를 원하지 않는다.
누군가에게 무엇을 먹을지 말해주거나

490
00:30:05,973 --> 00:30:09,043
하지만 난 정말 그래
내 세금을 원하지 않아

491
00:30:09,076 --> 00:30:12,946
물건에 보조금을 지급하다
사람들을 아프게 하는 것,

492
00:30:12,980 --> 00:30:16,850
이제 우리는 돈을 내야 해
의료비 때문에

493
00:30:16,884 --> 00:30:18,852
만성 질환의

494
00:30:18,886 --> 00:30:21,589
우리가 연료를 공급하고 있는 것
우리의 식량 시스템과 함께.

495
00:30:21,623 --> 00:30:25,326
그래서 이것은 나에게 수수께끼입니다.

496
00:30:33,334 --> 00:30:36,538
우리는 여기에 있습니다
세계에서 가장 큰 감자.

497
00:30:36,571 --> 00:30:38,072
나는 그것이 큰 감자라고 말할 것입니다.

498
00:30:38,105 --> 00:30:40,407
그리고 여기에 무엇이 들어있습니다.

499
00:30:40,441 --> 00:30:42,976
나는 오랜 경력을 가지고 있습니다.

500
00:30:43,010 --> 00:30:44,978
보는 것에 대해
음식과 영양에

501
00:30:45,012 --> 00:30:49,483
실제로 조사하는 방법으로
사회의 중요한 문제.

502
00:30:49,517 --> 00:30:51,586
음식은 모든 것과 연결됩니다.

503
00:30:54,321 --> 00:30:56,658
1980년대에는
농업 생산

504
00:30:56,691 --> 00:31:00,260
너무 많이 늘었어
미국에서

505
00:31:00,294 --> 00:31:04,198
그 칼로리 수는
식량공급에 있어서

506
00:31:04,231 --> 00:31:07,935
약 4,000명으로 증가
1인당 하루 칼로리.

507
00:31:07,968 --> 00:31:10,605
그리고 그 두 배나 많죠
사용 가능한 칼로리

508
00:31:10,638 --> 00:31:12,906
식량공급에 있어서
누구에게나 필요한 대로.

509
00:31:13,575 --> 00:31:16,110
이는 엄청난 압력을 가한다.
식품회사에.

510
00:31:16,143 --> 00:31:18,979
그들은 어떻게 팔 것인가?

511
00:31:20,047 --> 00:31:24,451
식품회사는 기업이다
주주 여러분께 부탁드립니다.

512
00:31:27,187 --> 00:31:28,922
이익은 얻어야 한다
점점 더 커지고,

513
00:31:28,956 --> 00:31:31,358
매출이 늘어나야 한다
그리고 증가합니다.

514
00:31:31,392 --> 00:31:34,261
그리고 식품회사들은 알아냈어요
그렇게 하는 방법은 많습니다.

515
00:31:34,294 --> 00:31:36,397
웬디스 베이컨터는

516
00:31:36,430 --> 00:31:38,533
궁극의
베이컨 치즈버거.

517
00:31:38,566 --> 00:31:40,467
그들은 패스트푸드점을 열었어요

518
00:31:40,501 --> 00:31:43,237
전 세계.

519
00:31:43,270 --> 00:31:46,674
그들은 음식을 만들었어요
더 큰 부분에서.

520
00:31:46,708 --> 00:31:49,977
거대한 샌드위치 하나.

521
00:31:50,010 --> 00:31:52,012
제시된 경우

522
00:31:52,045 --> 00:31:53,615
아주 많은 양으로
음식의...

523
00:31:53,648 --> 00:31:55,617
역대 가장 큰 앙트레.

524
00:31:55,650 --> 00:31:57,184
...모든 연구에 따르면

525
00:31:57,217 --> 00:31:58,686
네가 더 먹을 거라고
그 부분부터

526
00:31:58,720 --> 00:32:02,222
네가 그랬다면 그랬을 것보다
작은 부분이 주어졌습니다.

527
00:32:03,257 --> 00:32:05,627
그리고,
식품회사에서 음식을 만들었어요

528
00:32:05,660 --> 00:32:09,196
어느 곳에서나 가능
당신이 생각할 수 있는 것.

529
00:32:09,229 --> 00:32:10,998
옷가게에 들어가면,

530
00:32:11,031 --> 00:32:13,735
그리고 캔디바도 있어요
계산대에서.

531
00:32:13,768 --> 00:32:16,571
♪뜨거운 도넛♪

532
00:32:16,604 --> 00:32:19,339
♪ 켄터키와 함께
프라이드 치킨. ♪

533
00:32:19,373 --> 00:32:21,442
그래서 식품회사는

534
00:32:21,475 --> 00:32:24,311
그들은 할 수 있는 모든 것을 하고 있다
사람들에게 식사를 시키려고

535
00:32:24,344 --> 00:32:28,750
언제, 어디서나, 하루
또는 밤, 많은 부분.

536
00:32:28,783 --> 00:32:33,320
음식을 판매하는 더 좋은 방법은 무엇입니까?
사람들에게 필요한지 아닌지?

537
00:32:33,353 --> 00:32:35,122
네 번째 식사 시간입니다.

538
00:32:35,155 --> 00:32:38,125
야식인데,
저녁과 아침 사이.

539
00:32:42,062 --> 00:32:44,131
그래서,
그냥 너무 힘든 것 같아요

540
00:32:44,164 --> 00:32:46,200
음식 환경에 저항하기 위해

541
00:32:46,233 --> 00:32:49,303
그건 그냥 우리한테 소리치는 거야
항상,

542
00:32:49,336 --> 00:32:51,673
"더 먹어! 더 먹어! 더 먹어!"

543
00:33:02,115 --> 00:33:03,785
1980년대에는

544
00:33:03,818 --> 00:33:08,055
저는 소아과 의사로 일했어요
상파울루 외곽에 있어요.

545
00:33:09,824 --> 00:33:12,493
그 이후로 우리는 관찰했습니다.

546
00:33:12,527 --> 00:33:16,196
쇠퇴
어린이 영양실조에

547
00:33:16,230 --> 00:33:19,667
그리고 비만의 증가.

548
00:33:22,169 --> 00:33:24,772
브라질에서는 매년,

549
00:33:24,806 --> 00:33:28,108
백만 건의 새로운 사례
비만의.

550
00:33:30,077 --> 00:33:33,515
우리 연구에서는 감소세를 발견했습니다.

551
00:33:33,548 --> 00:33:38,686
소금 구매 시,
식용유, 설탕,

552
00:33:38,720 --> 00:33:43,290
그리고 나는 이렇게 말합니다.
"와, 이게 있어야지

553
00:33:43,323 --> 00:33:45,292
"결정 요인
비만이죠?

554
00:33:45,325 --> 00:33:47,194
"그들이 쇠퇴하고 있다면,
그건...

555
00:33:47,227 --> 00:33:48,763
이건 말도 안 돼."

556
00:33:50,230 --> 00:33:51,833
그런데 우리는 깨달았습니다.
그 전통적,

557
00:33:51,866 --> 00:33:55,770
전체 식품
쌀이나 콩 같은 것,

558
00:33:55,803 --> 00:33:59,507
교체되고 있었어요
청량음료로,

559
00:33:59,541 --> 00:34:04,111
포장 스낵, 소시지,
인스턴트 국수.

560
00:34:04,144 --> 00:34:06,446
이 모든 제품
공식이다

561
00:34:06,480 --> 00:34:09,449
영양소와 첨가물.

562
00:34:10,450 --> 00:34:12,620
색깔과 맛,

563
00:34:12,654 --> 00:34:15,422
유화제,
인공 감미료.

564
00:34:15,455 --> 00:34:17,759
이들은 화학적 화합물입니다

565
00:34:17,792 --> 00:34:22,530
전혀 알려지지 않은
우리의 신진 대사에.

566
00:34:22,564 --> 00:34:24,832
그리고 이런 음식들이 제출되었습니다.

567
00:34:24,866 --> 00:34:27,835
집중적으로 처리합니다.

568
00:34:29,436 --> 00:34:32,807
그래서 우리는 결정했습니다
이 식품군을 부르려면

569
00:34:32,840 --> 00:34:35,275
"초가공식품" 입니다.

570
00:34:36,711 --> 00:34:39,847
우리는 가설을 제기했습니다.
그 소비는

571
00:34:39,881 --> 00:34:43,383
초가공식품의
주요 드라이버가 될 수 있습니다

572
00:34:43,417 --> 00:34:46,788
당뇨병의
및 기타 만성 질환.

573
00:34:50,592 --> 00:34:54,127
2019년 한 연구원은

574
00:34:54,161 --> 00:34:59,667
케빈 홀,
우리의 가설을 테스트하기로 결정했습니다.

575
00:35:00,467 --> 00:35:03,671
나는 처음이었다
이 아이디어에 대해 꽤 회의적입니다.

576
00:35:03,705 --> 00:35:05,840
그리고 나는 "이게 뭐야?
초가공식품에 대해

577
00:35:05,873 --> 00:35:08,509
그게 사람들을 과식하게 만드는 건가요?"

578
00:35:08,543 --> 00:35:10,511
영양성분인가
그게 이 일을 주도하고 있어요.

579
00:35:10,545 --> 00:35:14,281
아니면 아마도 뭔가에 관한 것 같아요
이 음식의 가공?

580
00:35:15,315 --> 00:35:17,719
그래서 나는 결정했다
두 가지 다이어트를 설계합니다.

581
00:35:17,752 --> 00:35:21,254
초가공식품에서는
우리 칼로리는 80%였어

582
00:35:21,288 --> 00:35:22,890
에서 오는
초가공식품,

583
00:35:22,924 --> 00:35:25,359
반면 최소한으로
가공식품,

584
00:35:25,392 --> 00:35:28,730
칼로리가 0%였어
초가공식품에서.

585
00:35:28,763 --> 00:35:31,733
하지만 식사는 일치했다
칼로리 때문에,

586
00:35:31,766 --> 00:35:36,738
소금, 설탕에 맞춰서
지방, 섬유질, 단백질.

587
00:35:36,771 --> 00:35:40,374
우리는 사람들에게 많이 먹으라고 말했어요
또는 원하는만큼 적게.

588
00:35:41,441 --> 00:35:44,912
사람들에게 노출되었을 때
이 초가공 식단에

589
00:35:44,946 --> 00:35:48,616
그들은 결국 대략 식사를 마쳤다
하루에 500칼로리 이상

590
00:35:48,650 --> 00:35:51,853
대부분에 비해
가공되지 않은 식단.

591
00:35:51,886 --> 00:35:54,421
보통,
이런 유형의 연구에서는

592
00:35:54,454 --> 00:35:58,258
당신은 차이점을 발견
하루에 30~50칼로리.

593
00:35:58,291 --> 00:35:59,927
그런데 500?

594
00:35:59,961 --> 00:36:02,597
내 말은,
믿을 수 없는 결과다.

595
00:36:02,630 --> 00:36:04,766
초가공식품에서는

596
00:36:04,799 --> 00:36:06,934
사람들이 살이 쪘다
그리고 체지방이 늘었습니다.

597
00:36:06,968 --> 00:36:09,937
그리고 우리가 그것들을 바꿨을 때
가공되지 않은 식단에

598
00:36:09,971 --> 00:36:13,340
그 사람들은 갑자기 길을 잃었어
체중과 지방 감소.

599
00:36:13,373 --> 00:36:16,978
그래서 이 연구는 제안한다.
뭔가 다른 게 있다는 걸

600
00:36:17,011 --> 00:36:19,681
초가공식품에 대해,
소금과 별개로,

601
00:36:19,714 --> 00:36:22,215
설탕과 지방
그리고 섬유,

602
00:36:22,249 --> 00:36:25,352
그게 사람을 몰고 가는 거야
과식하다.

603
00:36:27,755 --> 00:36:29,991
설명하는 가장 쉬운 방법

604
00:36:30,024 --> 00:36:33,761
다양한 카테고리
가공품은 옥수수입니다.

605
00:36:33,795 --> 00:36:38,766
가공되지 않은 옥수수,
벗겨서 세탁한 것입니다.

606
00:36:38,800 --> 00:36:43,504
통조림 옥수수, 최소한
가공, 소금이 첨가되었습니다.

607
00:36:43,538 --> 00:36:47,508
하지만 도리토 칩은
색상, 질감이 있다

608
00:36:47,542 --> 00:36:49,510
및 향료 첨가제.

609
00:36:49,544 --> 00:36:51,579
초 가공.

610
00:36:52,980 --> 00:36:54,314
가공식품,

611
00:36:54,347 --> 00:36:56,316
집에서 만들 수 있어요.

612
00:36:56,349 --> 00:36:59,821
초가공식품,
재료가 없잖아,

613
00:36:59,854 --> 00:37:01,856
첨가물이 없잖아요.

614
00:37:01,889 --> 00:37:04,224
그리고 당신은 가지고 있지 않습니다
기계.

615
00:37:06,493 --> 00:37:07,929
음식을 가공하는 이유

616
00:37:07,962 --> 00:37:09,463
있는 건 아니지 않나
뭔가 문제가 있어

617
00:37:09,496 --> 00:37:10,698
자연 상태에서,

618
00:37:10,732 --> 00:37:12,734
그건 네가 만드는 거야
훨씬 더 많은 돈.

619
00:37:14,367 --> 00:37:17,672
아시다시피, 그 돈은
시스템이 팜 끝에 있지 않습니다.

620
00:37:17,705 --> 00:37:22,577
농부는 점점 덜 받고 있어요
식비의 15% 이상.

621
00:37:22,610 --> 00:37:24,545
아니요, 돈이 나가고 있어요
프로세서에

622
00:37:24,579 --> 00:37:27,414
그 사실로 인해 누가 이익을 얻나요?
우리가 과잉 생산하고 있다는 걸

623
00:37:27,447 --> 00:37:30,918
그리고 운전해서 내려가는 중
원자재 비용.

624
00:37:31,919 --> 00:37:33,453
푸드 프로세서

625
00:37:33,487 --> 00:37:36,591
그거 싸게 사세요
농산물

626
00:37:36,624 --> 00:37:39,927
그리고 그걸 켜
파노폴리 속으로

627
00:37:39,961 --> 00:37:43,965
초가공식품의
당신의 슈퍼마켓에 있는 제품들.

628
00:37:43,998 --> 00:37:46,466
그 음식을 복잡하게 만들면

629
00:37:46,500 --> 00:37:50,705
맛의 형태로
아니면 새로움,

630
00:37:50,738 --> 00:37:53,040
거기에 돈이 있습니다.

631
00:37:53,841 --> 00:37:56,611
초가공 식품이 보장합니다.

632
00:37:56,644 --> 00:37:59,847
소비자가 구매할 것
점점 더,

633
00:37:59,881 --> 00:38:02,550
왜냐하면 이 제품들은

634
00:38:02,583 --> 00:38:06,053
만들어진다
과도하게 섭취하게 됩니다.

635
00:38:10,858 --> 00:38:12,693
식사는 꽤 잘 먹었어요

636
00:38:12,727 --> 00:38:15,696
인간에게는 끔찍하게도
오랜 시간.

637
00:38:15,730 --> 00:38:17,397
우리는 필요한 것을 먹었습니다.

638
00:38:17,430 --> 00:38:20,868
우리의 필요는 균형을 이루고 있었다
우리의 식욕으로.

639
00:38:20,902 --> 00:38:22,570
그리고 이건 정말 최근에야

640
00:38:22,603 --> 00:38:24,572
우리에 관한 뭔가
음식과의 관계

641
00:38:24,605 --> 00:38:27,008
혼란스럽고 왜곡되었습니다.

642
00:38:27,041 --> 00:38:30,812
이제 우리는 말 그대로 우리 자신을 발견합니다
우리 자신을 죽도록 먹어치운다.

643
00:38:32,379 --> 00:38:34,682
동물도 비슷한데
영양 요구

644
00:38:34,715 --> 00:38:36,383
우리 자신에게,
그래서 그들은 무엇을 합니까?

645
00:38:36,416 --> 00:38:39,554
그들은 직관적인 수준에서
무엇을 먹을지 알아요.

646
00:38:39,587 --> 00:38:41,689
영양의 지혜라고 합니다.

647
00:38:41,722 --> 00:38:44,992
이 엄마 소들은 끝났어
이 들판에서 알팔파를 먹고 있어요

648
00:38:45,026 --> 00:38:47,795
단백질이 풍부하기 때문에
그리고 그들은 태아를 지탱하고 있습니다.

649
00:38:47,829 --> 00:38:49,964
그래서 단백질이 필요합니다.

650
00:38:49,997 --> 00:38:51,666
그런데 이 조수들,
그들은 여기 이 분야에 있어

651
00:38:51,699 --> 00:38:53,734
그리고 그들은 호밀 풀을 먹고 있어요
설탕이 들어있는 것

652
00:38:53,768 --> 00:38:56,604
그리고 그 안에 탄수화물이 들어있어요
왜냐하면 그들은 지방을 축적하고 있기 때문입니다.

653
00:38:56,637 --> 00:38:58,039
그리고 그들은 스스로 이 일을 합니다.

654
00:38:58,072 --> 00:39:00,942
왠지 끌리는 것 같다
그들에게 필요한 음식에.

655
00:39:00,975 --> 00:39:02,543
그리고 인간도 다르지 않습니다.

656
00:39:02,577 --> 00:39:04,879
수백만년 전,

657
00:39:04,912 --> 00:39:09,116
우리 조상들이 걸어다니면서
아프리카의 정글,

658
00:39:09,150 --> 00:39:11,752
라벨은 없었어요
그들이 먹은 과일에 대하여,

659
00:39:11,786 --> 00:39:14,055
그들은 몰랐어요
칼로리에 대해서.

660
00:39:14,088 --> 00:39:15,623
하지만 이 경험은
그냥 보는 것

661
00:39:15,656 --> 00:39:18,159
음식을 위해
그게 제일 맛있었어요

662
00:39:18,192 --> 00:39:19,594
그것이 그들에게 영양을 공급한 것입니다.

663
00:39:19,627 --> 00:39:21,963
그들이 그랬던 것처럼
영양가 있는 식단.

664
00:39:22,763 --> 00:39:24,699
당신은 다음과 같은 것을 생각
맛있는 복숭아,

665
00:39:24,732 --> 00:39:28,970
우리가 경험하는 그 맛
뇌의 시스템이다

666
00:39:29,003 --> 00:39:34,041
영양분석을 하다가
그것은 음식 안에 있습니다.

667
00:39:34,075 --> 00:39:37,712
맛은 자연의 언어이다
영양.

668
00:39:39,113 --> 00:39:42,482
지금까지 수십년 동안,
우리는 조작해왔어

669
00:39:42,516 --> 00:39:44,819
감각적 특성
음식.

670
00:39:44,852 --> 00:39:48,455
향미 기술 덕분에
우리는 원하는 것은 무엇이든 만들 수 있어요

671
00:39:48,488 --> 00:39:50,892
우리가 원하는 대로 맛이 난다
맛보기로.

672
00:39:50,925 --> 00:39:54,829
가짜 맛이기도 하지만,
인공 감미료.

673
00:39:54,862 --> 00:39:57,131
우리는 실제로 질문하지 않았습니다.
이것의 결과는 무엇입니까

674
00:39:57,164 --> 00:40:00,134
우리는 방금 가정했습니다
좋은 생각이에요.

675
00:40:00,167 --> 00:40:02,837
자, 이제 새로운 연구가 생겼습니다
그게 보여요

676
00:40:02,870 --> 00:40:04,739
이게 실제로는
끔찍한 생각이다.

677
00:40:04,772 --> 00:40:07,474
우리가 실제로 방해하고 있다는 걸
뇌와 함께

678
00:40:07,508 --> 00:40:09,877
그리고 신체의 능력
음식을 대사하기 위해.

679
00:40:14,181 --> 00:40:16,517
내 관심은 어떻게

680
00:40:16,550 --> 00:40:19,820
두뇌 과정
음식 보상.

681
00:40:19,854 --> 00:40:22,523
내가 먼저 했어요
신경 영상 연구,

682
00:40:22,556 --> 00:40:24,625
음, 인간에게 먹이를 주는 거죠.

683
00:40:25,660 --> 00:40:27,128
우리는 측정하고 있었어요
뇌 반응

684
00:40:27,161 --> 00:40:30,064
그들이 먹고 있는 동안
작은 초콜릿 조각들.

685
00:40:31,065 --> 00:40:32,733
정말 이해하고 싶었어

686
00:40:32,767 --> 00:40:34,936
뇌의 영역
대표하는

687
00:40:34,969 --> 00:40:37,672
즐거움
음식의, 음식의.

688
00:40:37,705 --> 00:40:41,776
펩시는 관심이 있었다
우리 연구에서.

689
00:40:41,809 --> 00:40:44,045
내 생각엔 그들이 원했던 것 같아
이해하려고 노력하다

690
00:40:44,078 --> 00:40:45,880
더 건강한 음식을 만드는 방법.

691
00:40:45,913 --> 00:40:49,517
그래서 그들은 나에게 왔습니다.
질문으로,

692
00:40:49,550 --> 00:40:53,888
"감소가 가능한가요?
칼로리의 양

693
00:40:53,921 --> 00:40:56,090
"전형적으로
설탕이 첨가된 음료

694
00:40:56,123 --> 00:40:58,793
보상을 타협하지 않고요?"

695
00:40:59,593 --> 00:41:03,764
그래서 우리는 연구실에서 다음을 만들었습니다.
일련의 음료수

696
00:41:03,798 --> 00:41:06,734
우리가 조작한 곳
단맛,

697
00:41:06,767 --> 00:41:09,503
칼로리와 무관합니다.

698
00:41:09,537 --> 00:41:12,540
그래서,
우리는 똑같이 달콤한 음료를 마신다

699
00:41:12,573 --> 00:41:15,209
하지만 술을 마신다
다양한 칼로리 양.

700
00:41:16,644 --> 00:41:17,945
당신은 될 것입니다
액체를 받는 중

701
00:41:17,979 --> 00:41:20,047
마우스피스를 통해서요, 그렇죠?

702
00:41:20,081 --> 00:41:21,916
우리는 뇌의 영역을 살펴보았습니다

703
00:41:21,949 --> 00:41:24,585
책임이 있는 것
보상을 위해.

704
00:41:25,686 --> 00:41:29,957
우리가 생각한 건 그거였어
칼로리가 가장 높은 음료

705
00:41:29,991 --> 00:41:32,860
될 것이다
가장 좋아하는 음료,

706
00:41:32,893 --> 00:41:34,996
하지만 우리가 찾은 것은 그게 아니었습니다.

707
00:41:35,029 --> 00:41:37,098
그 대신 실제로는 그랬다.
중간 복용량,

708
00:41:37,131 --> 00:41:39,967
단맛과 칼로리가 있는 곳
일치하고,

709
00:41:40,001 --> 00:41:42,903
그건 유도하고 있었어
가장 큰 두뇌 반응.

710
00:41:44,171 --> 00:41:46,574
본질적으로 관계는
단맛 사이

711
00:41:46,607 --> 00:41:48,809
그리고 에너지는 꽤 안정적입니다.

712
00:41:48,843 --> 00:41:52,079
그래서 조작할 때
감각정보

713
00:41:52,113 --> 00:41:54,782
상관없이
영양성분에 대해서는

714
00:41:54,815 --> 00:41:57,218
당신은 본질적으로
불일치를 만드는 것.

715
00:41:58,719 --> 00:42:01,622
그래서 우리는
후속 연구

716
00:42:01,655 --> 00:42:03,724
무슨 일이 일어나고 있는지 확인하기 위해.

717
00:42:03,758 --> 00:42:05,926
-거기 편안해요?
-네.

718
00:42:05,960 --> 00:42:07,661
그리고 우리가 발견한 것은

719
00:42:07,695 --> 00:42:12,700
그때가 달콤했을 때였나?
칼로리에 맞게,

720
00:42:12,733 --> 00:42:16,937
그 다음 몸
그 에너지를 대사합니다.

721
00:42:16,971 --> 00:42:18,906
하지만 뭔가 때
양에 비해 너무 달았어요

722
00:42:18,939 --> 00:42:22,276
칼로리가 높거나 달지 않아
칼로리의 양에 대해,

723
00:42:22,309 --> 00:42:26,580
신체의 능력
그 칼로리를 대사하기 위해

724
00:42:26,614 --> 00:42:28,082
무뎌졌어.

725
00:42:28,115 --> 00:42:32,253
그 칼로리는 아니지
연료로 사용되고 있습니다.

726
00:42:32,286 --> 00:42:36,223
대신에 그들은 아마도
지방으로 전환됩니다.

727
00:42:36,257 --> 00:42:40,161
그래서 칼로리를 줄이면
인공감미료를 첨가하여

728
00:42:40,194 --> 00:42:43,864
당신은 실제로하고있을 수 있습니다
좋은 것보다 해가 더 많습니다.

729
00:42:45,032 --> 00:42:46,667
조사 결과를 보니,
공유했어요

730
00:42:46,700 --> 00:42:49,270
Pepsi의 협력자들과 함께
바로.

731
00:42:49,303 --> 00:42:52,039
그런데 제가 생각했던 결과는
정말 흥미로웠고,

732
00:42:52,073 --> 00:42:53,874
왜냐면 우리는 할 거니까
새로운 것을 배우세요--

733
00:42:53,908 --> 00:42:56,343
"정말 멋지네요."-- 음,

734
00:42:56,377 --> 00:42:58,913
그 반대 효과가 있었어.
그럴 거라고 생각했어요.

735
00:42:59,713 --> 00:43:02,616
이메일을 잔뜩 받았어요
펩시에서

736
00:43:02,650 --> 00:43:04,852
데이터를 말한다
말도 안 돼,

737
00:43:04,885 --> 00:43:06,987
정말 말야
그들이 믿지 않았다는 것

738
00:43:07,021 --> 00:43:08,322
우리가보고했던 것.

739
00:43:08,355 --> 00:43:10,891
어, 그 사람들이 뽑았어
우리의 자금.

740
00:43:10,925 --> 00:43:14,762
그리고 얼마 지나지 않아
내가 문제를 깨달았다는 걸

741
00:43:14,795 --> 00:43:17,164
그들이 그러지 않았다는 게 아니었어
나를 믿어,

742
00:43:17,198 --> 00:43:19,633
하지만 사실,
그들이 나를 믿었다는 것입니다.

743
00:43:19,667 --> 00:43:21,235
그리고 그게 바로
그들을 걱정하게 만들었습니다.

744
00:43:23,938 --> 00:43:26,140
그걸 아는 순간
뭔가 건강에 안 좋은 것 같다.

745
00:43:26,173 --> 00:43:28,342
윤리적으로,
그것을 바로잡아야 합니다.

746
00:43:28,375 --> 00:43:30,411
내 생각엔 그들이 원했던 것 같아
부인 가능성,

747
00:43:30,444 --> 00:43:33,147
왜냐면 우리 연구는
제안

748
00:43:33,180 --> 00:43:37,284
그들의 제품이 가능하다는 것입니다
건강에 부정적인 영향을 미침

749
00:43:37,318 --> 00:43:39,954
예상치 못한 방식으로.

750
00:43:42,223 --> 00:43:43,958
언제
당신은 슈퍼마켓에 들어가고,

751
00:43:43,991 --> 00:43:46,660
그것은 단지가 아니다
인공 감미료.

752
00:43:46,694 --> 00:43:49,029
무기고 전체가 있습니다
첨가제의

753
00:43:49,063 --> 00:43:52,666
두뇌를 오도하도록 설계되었습니다.

754
00:43:52,700 --> 00:43:55,903
지방 대체제가 있어요.
인공 향료,

755
00:43:55,936 --> 00:43:58,405
소위 말하는 천연향.

756
00:43:58,439 --> 00:44:01,242
그렇다면 뇌는 어떻게 반응하는가?
계속 속일 때

757
00:44:01,275 --> 00:44:02,776
먹는 음식으로?

758
00:44:04,278 --> 00:44:07,281
그것에 대해 생각하는 가장 좋은 방법
자동차의 연료 게이지입니다.

759
00:44:07,314 --> 00:44:09,950
봤다면 상상해보세요
꽉 찼다고 하더군요

760
00:44:09,984 --> 00:44:12,119
하지만 비어 있을 수도 있습니다.
반쯤 찼을 수도 있어요.

761
00:44:12,153 --> 00:44:14,822
불확실하다고 상상해 보세요
그런데

762
00:44:14,855 --> 00:44:16,457
그 현대 음식
불확실해졌습니다.

763
00:44:16,490 --> 00:44:18,292
당신은 무엇을 하시겠습니까?

764
00:44:18,325 --> 00:44:20,995
글쎄, 당신은 당신의 차를 채울 것입니다
훨씬 더 자주 일어납니다.

765
00:44:21,028 --> 00:44:22,329
글쎄, 그게 다야
당신의 두뇌는 그렇습니다.

766
00:44:22,363 --> 00:44:23,931
계속해서 속고 있을 때,

767
00:44:23,964 --> 00:44:25,866
어느 날
단맛은 칼로리를 의미한다

768
00:44:25,900 --> 00:44:27,768
그리고 다음날
칼로리가 없다는 뜻

769
00:44:27,801 --> 00:44:31,739
아니면 약간의 칼로리만 있으면 됩니다.
"음식을 더 먹는 게 좋을 것 같아

770
00:44:31,772 --> 00:44:34,341
확실히 하기 위해
난 버림받지 않아요."

771
00:44:34,375 --> 00:44:37,811
우리는 단락 중이야
진화 과정

772
00:44:37,845 --> 00:44:40,347
그건 수십만개야
몇 살.

773
00:44:40,381 --> 00:44:43,884
그리고 우리는 이를 통해 배웠습니다.
식품과학의 독창성

774
00:44:43,918 --> 00:44:46,320
인체를 속이는 것.

775
00:44:46,353 --> 00:44:49,023
음, 하지만 당신은 지불
그에 대한 대가,

776
00:44:49,056 --> 00:44:51,859
입맛을 잃으면서
진짜 음식을 위해.

777
00:44:51,892 --> 00:44:54,828
그리고 우리가 맛을 잃으면서
식물을 먹기 위해서는

778
00:44:54,862 --> 00:44:56,897
우리는 항산화제를 모두 잃게 됩니다.

779
00:44:56,931 --> 00:44:59,967
우리는 모두를 잃습니다
그 보호 요인.

780
00:45:00,000 --> 00:45:03,971
당신이 가지고 있을 때
그 미리 만들어진 식사,

781
00:45:04,004 --> 00:45:06,173
알기가 어렵다
건강에 좋지 않다는 것,

782
00:45:06,207 --> 00:45:09,511
하지만 그건 다 설계된 거야
당신을 조종하기 위해.

783
00:45:09,544 --> 00:45:11,478
눈, 미각,

784
00:45:11,513 --> 00:45:13,948
그리고 너한테 밥 먹게 해줘
최대한,

785
00:45:13,981 --> 00:45:16,450
이상적으로는 당신을 그것에 중독시키는 것입니다.

786
00:45:20,120 --> 00:45:22,122
미국에서는

787
00:45:22,156 --> 00:45:24,058
평균 소비
초가공식품의

788
00:45:24,091 --> 00:45:28,530
약 58%이다
총 에너지 섭취량.

789
00:45:28,563 --> 00:45:30,898
그러나 세계 대부분의 지역에서는

790
00:45:30,931 --> 00:45:33,968
초가공품 소비
음식은 훨씬 낮습니다.

791
00:45:34,001 --> 00:45:37,905
그리고 대부분의 칼로리
여전히 실제 음식에서 나옵니다.

792
00:45:40,174 --> 00:45:43,210
오늘,
이들 대형 식품회사,

793
00:45:43,244 --> 00:45:46,280
그들은 시장을 목표로 삼고 있다
많은 나라에서

794
00:45:46,313 --> 00:45:48,315
공격적인 캠페인으로

795
00:45:53,153 --> 00:45:55,889
♪ 그게 바로 당신일 수도 있어요
지금 당장. ♪

796
00:45:58,125 --> 00:45:59,326
이들 국가

797
00:45:59,360 --> 00:46:02,429
준비되지 않았습니다
자신을 방어하기 위해

798
00:46:02,463 --> 00:46:04,932
건강 문제부터

799
00:46:04,965 --> 00:46:08,235
에 의해 생성됨
초가공식품.

800
00:46:08,269 --> 00:46:10,871
♪ 아침 식사 시간
이제 켈로그 시대 ♪

801
00:46:10,904 --> 00:46:13,173
♪ 아침 식사는 켈로그의 것입니다. ♪

802
00:46:33,961 --> 00:46:35,429
패스트푸드점에서 일해봤어

803
00:46:35,462 --> 00:46:38,332
20년 넘게.

804
00:46:39,500 --> 00:46:41,468
맥도날드에서 일했는데,

805
00:46:41,502 --> 00:46:43,904
저는 파파이스에서 일했어요.

806
00:46:44,972 --> 00:46:47,575
저는 현재 타코벨에 있습니다.

807
00:46:49,009 --> 00:46:51,445
나에게는 두 명의 자녀가 있습니다.

808
00:46:51,478 --> 00:46:53,314
내 아이들은 나의 세상입니다.

809
00:46:53,347 --> 00:46:55,182
하지만 힘들었습니다.

810
00:46:55,215 --> 00:46:57,051
그러지 못할 때도 있었지
난방비를 감당하고,

811
00:46:57,084 --> 00:47:00,454
그런 적도 있었어.
나는 집세를 낼 여유가 없습니다.

812
00:47:00,487 --> 00:47:01,989
여러번 있었어
내가 감당할 수 없었던 곳

813
00:47:02,022 --> 00:47:04,124
식탁에 음식을 놓으려고.

814
00:47:04,158 --> 00:47:06,927
가스 요금이 있어요.

815
00:47:06,960 --> 00:47:09,531
가벼운 청구서. 인터넷 청구서.

816
00:47:09,564 --> 00:47:12,032
임대료, $715.

817
00:47:12,066 --> 00:47:13,867
하루라도 놓치면

818
00:47:13,901 --> 00:47:16,904
이들 중 하나는 다음과 같습니다
폐쇄 통지서,

819
00:47:16,937 --> 00:47:19,006
연결 해제 알림.

820
00:47:20,374 --> 00:47:23,043
나의 가장 큰 두려움은 구불구불한 것입니다
특정 위치로 백업

821
00:47:23,077 --> 00:47:25,913
내가 기어나와야 했던 것,
그리고 내 차에서 살아

822
00:47:25,946 --> 00:47:28,315
그리고 떨어져 살아
내 아이들에게서.

823
00:47:32,386 --> 00:47:34,888
이것이 우리가 소유한 전부입니다.

824
00:47:34,922 --> 00:47:38,626
우리 옷, 신발.

825
00:47:38,660 --> 00:47:41,462
이건 나와 내 가족의 거야
소중한 재산.

826
00:47:41,495 --> 00:47:43,565
그것은 우리가 소유한 전부입니다.

827
00:47:43,598 --> 00:47:45,567
나는 결코 내 가족을 원하지 않는다

828
00:47:45,600 --> 00:47:47,901
그것을 경험해야 한다
다시,

829
00:47:47,935 --> 00:47:52,005
하지만 힘들죠, 임금 때문에
우리가 만들고 당신은 거의...

830
00:47:52,039 --> 00:47:56,644
우리에겐 거의 불가능해요
단지 살아남기 위해서.

831
00:48:04,619 --> 00:48:06,588
대부분의 사람들
이런 직업을 말한다

832
00:48:06,621 --> 00:48:09,256
그런 사람들을 위한 거야
이제 막 시작하는 중이에요.

833
00:48:09,289 --> 00:48:14,495
하지만 보통의 패스트푸드는
직원은 30세 여성입니다.

834
00:48:14,529 --> 00:48:16,497
아니, 꼬마도 아니고.

835
00:48:16,531 --> 00:48:20,668
이 분은 누군가의 어머니이십니다.
누군가의 여동생,

836
00:48:20,702 --> 00:48:23,937
그것을 만들려고 노력 중
가족에게 먹이를 주기 위해.

837
00:48:23,971 --> 00:48:25,406
치즈 소시지가 있어요
구운 부리또

838
00:48:25,439 --> 00:48:27,207
그리고 일반 커피,
오늘 $4.10.

839
00:48:27,241 --> 00:48:29,143
비용
생활수준이 꾸준히 오르고 있고,

840
00:48:29,176 --> 00:48:31,311
하지만 우리 임금은 그렇지 않아요.

841
00:48:32,980 --> 00:48:35,449
이런 일을 위해 어떻게 출근할 수 있나요?
10억 달러 규모의 기업

842
00:48:35,482 --> 00:48:38,318
이 모든 사람들을 먹이시고

843
00:48:38,352 --> 00:48:41,922
다들 집에 와서 들으러 왔어
우리 아들 배에서 꼬르륵 소리가 나나요?

844
00:48:44,358 --> 00:48:46,594
가지고 있는 사람들을 위해
그 위에 있는 소스를 전부,

845
00:48:46,628 --> 00:48:48,028
그들은 더 저렴합니다.

846
00:48:49,096 --> 00:48:50,998
4달러.

847
00:48:51,031 --> 00:48:54,234
지금 당장 우리는
$13.97. 괜찮은.

848
00:48:54,268 --> 00:48:57,137
병가를 받지 않습니다.

849
00:48:57,171 --> 00:48:58,640
건강관리를 받지 못합니다.

850
00:49:01,208 --> 00:49:03,143
어른으로서,
난 한번도 못해봤어

851
00:49:03,177 --> 00:49:04,679
의사를 만날 여유가 있습니다.

852
00:49:04,712 --> 00:49:07,749
알겠어요. 20, 40...

853
00:49:07,782 --> 00:49:10,083
피곤해요.

854
00:49:11,786 --> 00:49:14,455
그리고 내가 얼마나 피곤한지 아무도 몰라요

855
00:49:14,488 --> 00:49:18,025
그런 사람들 빼고는
나처럼 겪어보세요.

856
00:49:20,762 --> 00:49:22,730
오늘 연방 최저임금은

857
00:49:22,764 --> 00:49:26,166
7달러예요
그리고 시간당 25센트입니다.

858
00:49:26,200 --> 00:49:30,505
그런 수준이었어
2009년부터.

859
00:49:30,538 --> 00:49:32,372
인플레이션에 맞춰 조정되었으며,

860
00:49:32,406 --> 00:49:38,378
거의 50% 정도 낮네요
1960년대 후반보다요.

861
00:49:38,412 --> 00:49:44,985
그래서 가장 가난한 노동자들은
급여가 절반으로 삭감된 것을 보았습니다.

862
00:49:45,787 --> 00:49:49,189
Yum의 CEO! 브랜드,
타코벨을 소유하고 있는 회사,

863
00:49:49,223 --> 00:49:53,360
한시간에 더 많이 벌어요
전형적인 타코벨 직원

864
00:49:53,393 --> 00:49:55,730
1년 안에 벌어요.

865
00:49:55,763 --> 00:50:00,602
그리고 우리는 그렇게 돈을 지불하고 있어요
그들은 값싼 노동력을 가질 수 있습니다.

866
00:50:00,635 --> 00:50:03,070
월마트와 맥도날드

867
00:50:03,103 --> 00:50:06,073
가장 큰 것 중 두 개가 있어요
근로자의 고용주

868
00:50:06,106 --> 00:50:09,711
의존하는 사람
푸드 스탬프와 메디케이드에 대해.

869
00:50:09,744 --> 00:50:13,748
그러므로 납세자들은
이들 기업을 지원하고,

870
00:50:13,781 --> 00:50:18,085
이 회사들과는 반대로
그들의 노동자를 지원합니다.

871
00:50:18,987 --> 00:50:22,055
패스트푸드 뿐만 아니라
그리고 슈퍼마켓 직원,

872
00:50:22,089 --> 00:50:25,392
수백만 명의 다른 노동자들이야
푸드 시스템에서

873
00:50:25,425 --> 00:50:30,163
어떤 식으로든 착취당하고 있는 사람
보이지 않게 숨겨져 있는 것입니다.

874
00:50:37,471 --> 00:50:39,541
농업 산업

875
00:50:39,574 --> 00:50:43,310
더 많은 것에 달려있다
근로자가 300만명이 넘습니다.

876
00:50:44,579 --> 00:50:46,380
농업은 언제나
장소였어

877
00:50:46,413 --> 00:50:48,683
착취하는 곳
일어났습니다.

878
00:50:50,652 --> 00:50:54,756
등장했기 때문에
노예 생활에서.

879
00:50:54,789 --> 00:50:58,492
하루에 70센트.
하루 종일 일하면 70...70센트입니다.

880
00:51:00,227 --> 00:51:02,597
노예제도가 폐지되자,

881
00:51:02,630 --> 00:51:07,401
사라지지 않았어요,
단지 형태가 바뀌었을 뿐입니다.

882
00:51:08,335 --> 00:51:10,103
한 농부가 이것을 보고

883
00:51:10,137 --> 00:51:13,307
그리고 말했다,
"우리는 노예를 소유하곤 했어요.

884
00:51:13,340 --> 00:51:15,175
이제 우리는 그것들을 임대하기만 하면 됩니다."

885
00:51:18,345 --> 00:51:20,782
업계 전체가 여전히

886
00:51:20,815 --> 00:51:26,153
그냥 인식을 거부하는 것 뿐이야
노동자들이 마땅히 받아야 할

887
00:51:26,186 --> 00:51:29,657
치료를 받다
인간으로서.

888
00:51:31,893 --> 00:51:35,897
오늘은 노예
계속해서 일어나고 있고,

889
00:51:35,930 --> 00:51:38,165
범죄인데도 말이죠.

890
00:51:39,834 --> 00:51:45,339
현대판 노예제도의 한 사례
우리 지역 사회에서 일어났습니다.

891
00:51:45,372 --> 00:51:49,176
노동자들이 탈출했다
U-Haul 트럭에서

892
00:51:49,209 --> 00:51:52,747
그들이 묶인 곳
체인으로.

893
00:51:52,780 --> 00:51:54,849
피고인
기소되었습니다

894
00:51:54,882 --> 00:51:56,383
위협하는,

895
00:51:56,416 --> 00:51:59,152
때리고 발로 차는 것
농장 노동자.

896
00:51:59,186 --> 00:52:02,155
그것들을 기둥에 묶고,
그들을 때리고,

897
00:52:02,189 --> 00:52:04,859
잠그는 중
U-Haul 트레일러 내부,

898
00:52:04,892 --> 00:52:09,597
그들에게 빚을 지게 하고
무료로 일하도록 강요합니다.

899
00:52:10,397 --> 00:52:12,199
그래서 노동자로서

900
00:52:12,232 --> 00:52:15,837
우리는 반격하기 위해 조직했습니다.

901
00:52:15,870 --> 00:52:17,404
내가 참여했을 때

902
00:52:17,437 --> 00:52:18,906
연합과 함께
Immokalee Workers의,

903
00:52:18,940 --> 00:52:23,343
우리는 집중하고 있었어
큰 토마토 재배자들에게,

904
00:52:23,377 --> 00:52:26,848
그들이 가질 것이라고 생각
우리의 말을 듣기 위해.

905
00:52:28,850 --> 00:52:30,818
기사가 있었어요

906
00:52:30,852 --> 00:52:33,755
노예 제도에 대해.

907
00:52:33,788 --> 00:52:37,290
우리 회사 이름이 기재되어 있었어요

908
00:52:37,324 --> 00:52:38,893
왜냐하면 우리는 다음 중 하나이기 때문입니다
가장 큰 재배자

909
00:52:38,926 --> 00:52:40,327
여기 플로리다에서요.

910
00:52:41,996 --> 00:52:44,599
우리는 항상
임금 착취에 대해 들었고,

911
00:52:44,632 --> 00:52:50,237
성희롱의,
나쁜 운영자.

912
00:52:50,270 --> 00:52:53,340
하지만 넌 절대 생각하지 않아
당신 집에서 그런 일이 벌어지고 있어요.

913
00:52:55,710 --> 00:52:58,780
당신이 가지고있을 때
노동 계약자

914
00:52:58,813 --> 00:53:02,950
농부에게 일꾼을 제공하고,

915
00:53:02,984 --> 00:53:04,786
그것은 환경을 만든다
한 발 뒤로 물러나는 곳

916
00:53:04,819 --> 00:53:09,322
어떤 책임으로부터
그들이 어떻게 대우받고 있는지,

917
00:53:09,356 --> 00:53:10,958
지불 방법.

918
00:53:13,661 --> 00:53:15,328
재배자들

919
00:53:15,362 --> 00:53:18,398
방금 문을 닫았어
우리 코에.

920
00:53:18,432 --> 00:53:21,501
그들은 상관하지 않았다
우리의 요구에 대해

921
00:53:21,536 --> 00:53:24,337
아니면 뭐든지
우리가 말해야 했던 것.

922
00:53:24,371 --> 00:53:28,341
그러니 넓혀야지
오-우리의 이해

923
00:53:28,375 --> 00:53:32,780
무엇이 영향을 미칠 수 있는지
이 산업.

924
00:53:32,814 --> 00:53:35,282
그리고 우리는 깨달았습니다.
즉 시장지배력

925
00:53:35,315 --> 00:53:38,251
기업들과 함께 있었어요

926
00:53:38,285 --> 00:53:40,988
수백만 달러를 사는 사람들
토마토의.

927
00:53:43,958 --> 00:53:47,695
이들 기업이 원하는
친근한 이미지를 만들기 위해

928
00:53:47,729 --> 00:53:51,498
소비자를 향해
뒤에 묻혀있는 것

929
00:53:51,532 --> 00:53:54,702
모든 학대
그것은 우리 삶의 일부입니다.

930
00:53:54,736 --> 00:53:59,306
그리고 우리가 가져오면
불의를 저지르는 이 메시지

931
00:53:59,339 --> 00:54:02,810
음식 뒤에서 벌어지고 있는 일이야
다들 먹고 있다는 것,

932
00:54:02,844 --> 00:54:05,713
회사는
응답하기 위해.

933
00:54:08,448 --> 00:54:11,652
연합
Immokalee Workers 시작

934
00:54:11,686 --> 00:54:13,988
우리가 캠페인이라고 부르는 것
공정한 음식을 위해.

935
00:54:14,021 --> 00:54:17,959
우리는 동맹을 맺었습니다.
전국.

936
00:54:17,992 --> 00:54:22,630
학생들이 정리하고 있었어요
노동자들을 지지합니다.

937
00:54:22,663 --> 00:54:28,035
그래서 우리는 가져올 수 있었다
소비자의 힘

938
00:54:28,069 --> 00:54:32,272
이 싸움에 참여하기 위해
우리의 권리를 위해.

939
00:54:37,344 --> 00:54:39,312
중 하나
가장 고무적인 발전

940
00:54:39,346 --> 00:54:41,414
출현이 되었습니다
소비자의

941
00:54:41,448 --> 00:54:43,050
시스템을 개혁하고 싶은 사람,

942
00:54:43,084 --> 00:54:46,988
좀 더 인간적인 시스템을 원하는 사람들,
보다 지속 가능한 시스템.

943
00:54:47,021 --> 00:54:48,756
그러나 항상 작동하는 것은 아닙니다.

944
00:54:48,790 --> 00:54:51,726
왜냐하면 그들은 반대하고 있기 때문이다.
이렇게 막강한 기업

945
00:54:51,759 --> 00:54:54,394
그들이 좌절될 수 있다고
매 턴마다.

946
00:54:55,196 --> 00:54:58,533
예를 들어, 가장 많은 것 중 하나는
잔인한 조건

947
00:54:58,566 --> 00:55:02,502
우리의 식용동물은
살아있는 것은 암돼지이고,

948
00:55:02,537 --> 00:55:06,040
인생을 보내는 사람
'임신 상자'라고 합니다.

949
00:55:06,073 --> 00:55:09,076
그거 거의 더 크지
그들보다.

950
00:55:09,110 --> 00:55:13,648
캘리포니아 유권자
상당한 표차로 득표

951
00:55:13,681 --> 00:55:16,617
돼지고기 판매를 금지하다

952
00:55:16,651 --> 00:55:20,087
살고 있던 동물들에게서
임신 상자에.

953
00:55:20,121 --> 00:55:22,957
그리고 업계에서는 그렇지 않을 것이다.
그대로 두십시오.

954
00:55:22,990 --> 00:55:24,859
그래서 그들은 그것을 가져갔습니다.
대법원까지,

955
00:55:24,892 --> 00:55:29,564
거의 성공할 뻔했던 곳
이 법을 폐기하는 데.

956
00:55:29,597 --> 00:55:33,734
그래서 우리는 이 거인을 허용했습니다.
통합 식품 회사

957
00:55:33,768 --> 00:55:38,105
많은 힘을 축적하기 위해
그들이 거부권을 행사한다고

958
00:55:38,139 --> 00:55:41,042
소비자 위에
그리고 유권자 위에.

959
00:55:42,844 --> 00:55:47,515
그들도 완벽해졌어
난독화의 기술

960
00:55:47,548 --> 00:55:51,919
육류 산업의 역할
기후 변화에.

961
00:55:52,720 --> 00:55:54,755
단일 음식 없음
그만큼 기여한다

962
00:55:54,789 --> 00:55:58,759
소처럼 지구 온난화에.

963
00:55:58,793 --> 00:56:02,597
그리고 실제로는 3분의 1
온실가스의

964
00:56:02,630 --> 00:56:04,966
에 의해 생산됩니다
식량 시스템만.

965
00:56:04,999 --> 00:56:07,635
그게 두 번째야
교통에.

966
00:56:08,468 --> 00:56:13,574
하지만 우리는 반대
매우 강력한 산업입니다.

967
00:56:13,608 --> 00:56:15,543
식품 산업
로비에 더 많은 돈을 쓴다

968
00:56:15,576 --> 00:56:17,410
방위산업보다

969
00:56:17,444 --> 00:56:19,446
그게 그들을 샀어

970
00:56:19,479 --> 00:56:23,784
엄청난 힘의 척도
의회에서.

971
00:56:23,818 --> 00:56:27,021
그런데 기업이 있어요.
저 밖에서는 완전히 인식하고 있어

972
00:56:27,054 --> 00:56:28,689
소비자가 보고 싶어하는 것

973
00:56:28,723 --> 00:56:31,125
다른 종류
육류 산업의.

974
00:56:31,158 --> 00:56:32,827
질문은,
이 회사들은 뭐야?

975
00:56:32,860 --> 00:56:34,729
이걸로 할래?

976
00:56:34,762 --> 00:56:39,533
이것이 진정한 변화를 가져올 것인가
아니면 변화의 모습?

977
00:56:50,244 --> 00:56:52,013
저는 스탠포드의 교수였습니다.

978
00:56:52,046 --> 00:56:54,081
내 직업은
기초 생의학 연구,

979
00:56:54,115 --> 00:56:57,551
그냥 이해하려고 노력 중이야
세포가 작동하는 방식, 유전자가 작동하는 방식.

980
00:56:57,585 --> 00:56:59,987
안식년을 보냈는데,
그리고 나는 결정했다

981
00:57:00,021 --> 00:57:02,757
그것을 사용해보려고
무엇이 될지 알아보기 위해

982
00:57:02,790 --> 00:57:06,794
어, 가장 영향력 있는 건
다음은 제가 할 수 있어요.

983
00:57:06,827 --> 00:57:10,598
그리고, 어, 아주 빨리,
나는 결론에 도달했다

984
00:57:10,631 --> 00:57:13,567
완전히 교체한다는 것입니다
식량 시스템의 동물.

985
00:57:13,601 --> 00:57:16,637
소만 교체하더라도

986
00:57:16,671 --> 00:57:19,206
우리는 우리 자신을 바칠 수 있었다
30년의 공백

987
00:57:19,240 --> 00:57:21,242
상승세에
온실가스의.

988
00:57:21,275 --> 00:57:24,211
그리고 아마도 더 중요한 것은
그게

989
00:57:24,245 --> 00:57:26,180
총 수
살아있는 포유류의

990
00:57:26,213 --> 00:57:27,882
새, 파충류,

991
00:57:27,915 --> 00:57:29,951
지구상의 양서류와 물고기

992
00:57:29,984 --> 00:57:33,888
3분의 1 미만이다
50년 전엔 어땠는지.

993
00:57:33,921 --> 00:57:36,691
붕괴
글로벌 생물다양성에서

994
00:57:36,724 --> 00:57:40,728
압도적으로 발생한다
서식지 파괴로

995
00:57:40,761 --> 00:57:44,799
가축을 방목하거나 기르기 위해
그들에게 먹이를 줄 작물을 재배합니다.

996
00:57:44,832 --> 00:57:46,968
그리고 당신은 그것을 본다
실시간으로 일어나는 일,

997
00:57:47,001 --> 00:57:48,669
당신이 볼 때
불타는 아마존

998
00:57:48,703 --> 00:57:52,673
축산업을 확대하기 위해서다.

999
00:57:52,707 --> 00:57:56,610
그래서 저는 스탠포드에서 직장을 그만뒀습니다.
내가 좋아했던 직업.

1000
00:57:56,644 --> 00:57:58,913
나는 다음과 같은 느낌을 받았다.
"알았어, 난 이걸 해야 해."

1001
00:58:02,249 --> 00:58:04,085
당신은 해결하지 못할 것입니다
문제

1002
00:58:04,118 --> 00:58:07,788
설득하려고 노력함으로써
사람들은 식단을 바꾸려고 합니다.

1003
00:58:07,822 --> 00:58:09,724
그것은 결코 효과가 없었습니다.

1004
00:58:09,757 --> 00:58:11,892
넌 깨달아야만 해
사람들이 멈추지 않을 거라고

1005
00:58:11,926 --> 00:58:15,495
고기가 먹고 싶은데, 우리는 그냥
잘못된 방법으로 만드는 것입니다.

1006
00:58:18,632 --> 00:58:20,167
나의 첫 번째 도전
이해하는 것이었다

1007
00:58:20,201 --> 00:58:22,570
고기를 만드는 것
고기 같은 맛.

1008
00:58:22,603 --> 00:58:25,272
대답은 다음과 같습니다.
동물 조직

1009
00:58:25,306 --> 00:58:30,778
매우 높은 수준을 포함
헴(heme)이라고 불리는 생체분자,

1010
00:58:30,811 --> 00:58:35,950
그리고 그것은 화학반응을 활성화시킵니다
고기의 맛과 향.

1011
00:58:35,983 --> 00:58:38,319
우리는 유전자 조작을 했습니다.
효모 세포

1012
00:58:38,352 --> 00:58:40,888
헴을 직접 만들어 보세요.

1013
00:58:43,124 --> 00:58:44,625
Pat Brown은 성공하지 못해요

1014
00:58:44,658 --> 00:58:46,694
큰 건강상의 주장
그의 제품을 위해.

1015
00:58:46,727 --> 00:58:49,196
설계된 게 아니었어요
건강식품이 되기 위해서는

1016
00:58:49,230 --> 00:58:52,133
그것은 가짜로 설계되었습니다
고기 체험.

1017
00:58:52,967 --> 00:58:55,803
그래서 이것은 당신의 것입니다
그리 비밀스럽지 않은 성분.

1018
00:58:55,836 --> 00:58:57,938
원하시면 맛보실 수 있습니다.

1019
00:58:59,607 --> 00:59:00,841
우리는 많은 일을 해왔습니다.
생각하다

1020
00:59:00,875 --> 00:59:02,576
묶는 방법
버거도 함께,

1021
00:59:02,610 --> 00:59:04,211
그리고 우리는 그것을 성공시켜야 했어
뭔가 엄청 튼튼해

1022
00:59:04,245 --> 00:59:06,080
네가 그걸 붙일 수 있다고
그릴을 굽지 않고 뒤집으세요.

1023
00:59:06,113 --> 00:59:08,149
- 그러면 안 무너지겠죠?
- 무너지지 않을 것

1024
00:59:08,182 --> 00:59:09,683
그리고 넌 할 수 있어
그걸로 미트볼을 만들어...

1025
00:59:09,717 --> 00:59:11,218
그렇다면 돌파구는 무엇이었나요?

1026
00:59:11,252 --> 00:59:12,720
-그것을 공유할 수 있나요?
-음, 아시다시피 메틸셀룰로오스

1027
00:59:12,753 --> 00:59:14,722
정말 큰 발전이었어
우리를 위해.

1028
00:59:14,755 --> 00:59:16,157
같은 소리
나무 제품.
-나무제품입니다.

1029
00:59:16,190 --> 00:59:17,858
셀룰로오스는 나무에서 나옵니다.

1030
00:59:17,892 --> 00:59:20,795
음 정말 양이 많아요
세계의 분자.

1031
00:59:20,828 --> 00:59:23,631
-POLLAN 그리고 당신은 어디에 있나요?
알겠어?
-부산물인 것 같아요.

1032
00:59:23,664 --> 00:59:25,132
-많은 것에서
제지 산업의...
-음-흠.

1033
00:59:25,166 --> 00:59:27,768
-음-흠.
- 그리고, 어...

1034
00:59:27,802 --> 00:59:29,170
목재 펄프?

1035
00:59:31,105 --> 00:59:32,673
그럴 정도로 깨끗해졌네요
w-wood 펄프 맛이 나지 않습니다.

1036
00:59:32,706 --> 00:59:34,008
-그렇지 않을 것 같아요.
-응.

1037
00:59:42,016 --> 00:59:43,684
시설입니다

1038
00:59:43,717 --> 00:59:45,986
그건 아무런 공포도 없어
도살장의.

1039
00:59:47,655 --> 00:59:49,990
내 생각에 우리는
식물성 식품,

1040
00:59:50,024 --> 00:59:51,992
분수로
환경 발자국

1041
00:59:52,026 --> 00:59:54,128
덮는 것
소가 있는 행성.

1042
00:59:56,664 --> 00:59:57,798
소송을 제기할 수 있습니다.

1043
00:59:57,832 --> 00:59:59,967
그 임파서블 버거는

1044
01:00:00,000 --> 01:00:04,205
좋은 대안을 제시합니다
우리가 지금 생산하는 고기에.

1045
01:00:04,238 --> 01:00:08,642
호르몬이 들어있지 않은데,
거기에는 항생제가 없습니다.

1046
01:00:08,676 --> 01:00:10,244
하지만 실수하지 마세요.

1047
01:00:10,277 --> 01:00:12,746
이건 지어졌어
상품 농업에 관해,

1048
01:00:12,780 --> 01:00:16,417
그리고 그것은
초가공식품이다.

1049
01:00:16,450 --> 01:00:19,954
그래서 절충안이 있습니다.

1050
01:00:19,987 --> 01:00:22,756
나는 버거 체험을 좋아한다.
다음 사람만큼,

1051
01:00:22,790 --> 01:00:26,794
그리고 내가 그걸 가질 수 있다면
소를 연루시키지 않고

1052
01:00:26,827 --> 01:00:29,130
그리고 모든 문제
소와 함께 오는 것,

1053
01:00:29,163 --> 01:00:31,165
아마도 그건 좋은 일이겠죠.

1054
01:00:33,334 --> 01:00:36,170
우리는
매우 흥미로운 순간입니다.

1055
01:00:36,203 --> 01:00:39,106
식품과학에 전념하고 있습니다
더 고귀한 목표를 향해

1056
01:00:39,140 --> 01:00:41,275
과거보다:

1057
01:00:41,308 --> 01:00:44,678
우리를 옮기려고
과도한 육류 다이어트로 인해

1058
01:00:44,712 --> 01:00:47,781
좀 더 식물성 식단을 선택하세요.

1059
01:00:47,815 --> 01:00:49,683
임파서블 버거는 지금

1060
01:00:49,717 --> 01:00:51,452
버거킹마다
나라에서.

1061
01:00:51,485 --> 01:00:53,988
의지가 있어요
소비자 측에서

1062
01:00:54,021 --> 01:00:55,389
실험하다
이 제품들로.

1063
01:00:55,422 --> 01:00:58,425
하지만 그들은... 의심스럽습니다.

1064
01:00:58,459 --> 01:01:02,763
음, 한 가지 문제는 해결될 수도 있겠네요
다른 것을 만듭니다.

1065
01:01:02,796 --> 01:01:04,465
내 생각엔 그 일이
그게 날 가장 힘들게 해

1066
01:01:04,498 --> 01:01:08,035
는 암시이다
이것이 건강식품이라는 것.

1067
01:01:08,068 --> 01:01:10,037
왜냐하면 문구는
"식물성"

1068
01:01:10,070 --> 01:01:13,741
있어, 이런 아우라가 있어
녹색의,

1069
01:01:13,774 --> 01:01:18,746
건강의,
그리고 그것은 기만적입니다.

1070
01:01:22,149 --> 01:01:24,118
나와 음식의 관계

1071
01:01:24,151 --> 01:01:25,886
복잡하다.

1072
01:01:25,920 --> 01:01:27,388
매우 복잡합니다.

1073
01:01:28,756 --> 01:01:30,991
제가 제1형 당뇨병을 앓고 있기 때문입니다.

1074
01:01:34,028 --> 01:01:35,863
내 생각엔
우리 대부분은 음식을 좋아하지만,

1075
01:01:35,896 --> 01:01:39,266
하지만 우리는 생각할 필요가 없습니다
매일, 매시간 그것에 대해.

1076
01:01:41,168 --> 01:01:44,738
혈당을 측정해요
매 식사 전후,

1077
01:01:44,772 --> 01:01:46,207
그리고 간단하게 먹을수록

1078
01:01:46,240 --> 01:01:48,442
레벨이 높을수록
내 혈당은.

1079
01:01:55,349 --> 01:01:56,817
저널리스트로서,

1080
01:01:56,850 --> 01:01:59,353
나는 매우 관심이 있습니다
새로운 음식에.

1081
01:01:59,386 --> 01:02:02,389
...추출할 수 있었습니다
그것의 단백질.

1082
01:02:02,423 --> 01:02:04,825
나는 알아낼 필요가 있었다
어떻게 만들어졌는지,

1083
01:02:04,858 --> 01:02:07,361
그것이 무엇을 의미하는지 알아보세요
내 몸을 위해서.

1084
01:02:07,394 --> 01:02:09,063
클린라벨인가요?
그게 무슨 역할을 하는 것처럼...

1085
01:02:09,096 --> 01:02:10,297
- 최대한 깨끗합니다.
-응.

1086
01:02:10,331 --> 01:02:12,333
우리의 제품은
버섯뿌리 95%,

1087
01:02:12,366 --> 01:02:13,968
약간의 향료와 함께.

1088
01:02:14,001 --> 01:02:15,836
우리는
이 슈퍼 연어 필레

1089
01:02:15,869 --> 01:02:20,941
완전히 식물로만 만들어졌고,
물고기 한 마리도 다치지 않고.

1090
01:02:20,975 --> 01:02:22,910
나는 그것을 걱정한다

1091
01:02:22,943 --> 01:02:24,778
새로운 식품회사들,

1092
01:02:24,812 --> 01:02:27,448
음, 팔로우 중이야
빅푸드의 발자취

1093
01:02:27,481 --> 01:02:29,917
그런 음식들로
빈 칼로리,

1094
01:02:29,950 --> 01:02:32,052
혈당에 큰 영향을 미칩니다.

1095
01:02:32,086 --> 01:02:34,255
자, 단백질은 무엇입니까?
당신이 생산하고 있는 것?

1096
01:02:34,288 --> 01:02:36,490
그건 우리가 얘기할 수 없는 얘기야
그것에 대해, 지금은 좀 그렇죠.

1097
01:02:36,524 --> 01:02:38,926
이들 스타트업 창업자들은

1098
01:02:38,959 --> 01:02:43,197
설득력 있는 아이디어를 가지고 있다
그들은 너무 열정적입니다.

1099
01:02:43,230 --> 01:02:44,932
그래서 선다이얼푸드에서는
우리가 만들고 있어요

1100
01:02:44,965 --> 01:02:46,800
식물성 닭날개
단 8가지 재료만으로.

1101
01:02:46,834 --> 01:02:48,435
그리고 당신은
회사의 창립자?

1102
01:02:48,469 --> 01:02:50,037
우리는 둘 다 공동 창업자입니다.

1103
01:02:50,070 --> 01:02:51,438
우리는 실제로 수업시간에 만났어요
UC 버클리에서는

1104
01:02:51,472 --> 01:02:54,241
그래서 이 모든 게 시작됐어
학교 프로젝트로.

1105
01:02:55,610 --> 01:02:57,811
새로운 음식이 되었어요

1106
01:02:57,845 --> 01:03:01,015
원인
모든 기술 투자자를 위한 것입니다.

1107
01:03:01,048 --> 01:03:02,584
그들은 뭔가를 원해요
그들의 플레이북에

1108
01:03:02,617 --> 01:03:05,520
말하는 것
세상을 구하기 위해.

1109
01:03:05,553 --> 01:03:07,288
-우리는 유제품을 생산합니다
소 없이.
-좋아요.

1110
01:03:07,321 --> 01:03:09,591
그래서 우리는 만들었습니다.
분자 커피.

1111
01:03:09,624 --> 01:03:12,594
우리는 그것을 만든 첫 번째 사람들입니다
커피콩 없이.

1112
01:03:12,627 --> 01:03:16,397
그러니까, 어, 세계 최초로 어,
꿀벌 없이 만든 진짜 꿀.

1113
01:03:16,430 --> 01:03:18,232
일부
이 스타트업 중

1114
01:03:18,265 --> 01:03:19,933
수억
달러.

1115
01:03:21,135 --> 01:03:23,170
타이슨, JBS,

1116
01:03:23,203 --> 01:03:24,438
Hormel, 그들은 모두 투자했습니다

1117
01:03:24,471 --> 01:03:27,609
대체 육류 회사에서.

1118
01:03:27,642 --> 01:03:29,977
하지만 그 길에서는 무슨 일이 일어날까요?

1119
01:03:30,010 --> 01:03:34,481
이들 대기업은 오직
그들의 이익에 대해 생각합니다.

1120
01:03:34,516 --> 01:03:37,251
어떻게 될까요?
일상적인 소비자를 위한

1121
01:03:37,284 --> 01:03:38,886
걷는다
슈퍼마켓?

1122
01:03:38,919 --> 01:03:42,222
그들은 어떻게 탐색할 것인가
새로운 풍경?

1123
01:03:44,992 --> 01:03:48,062
이제 과학자들이 만든 음식

1124
01:03:48,095 --> 01:03:50,197
배양육으로 이어졌습니다.

1125
01:03:50,230 --> 01:03:53,434
곱셈인 고기
실제 고기세포의 모습입니다.

1126
01:03:53,467 --> 01:03:54,968
정말 고기네요.

1127
01:03:55,002 --> 01:03:56,638
그래서 이것을 EPIC이라고 부릅니다.

1128
01:03:56,671 --> 01:03:58,172
연습하던 시절

1129
01:03:58,205 --> 01:04:00,341
심장전문의로서
질문은,

1130
01:04:00,374 --> 01:04:03,977
내가 연습하면 어떨까?
앞으로 35년 동안?

1131
01:04:04,011 --> 01:04:05,479
나는 아마 그럴 것이다.
알잖아, 관련됐어

1132
01:04:05,513 --> 01:04:08,550
3,000, 4,000명의 생명을 구했습니다.

1133
01:04:08,583 --> 01:04:12,219
하지만 우리가 시작할 수 있다면 어떨까요?

1134
01:04:12,252 --> 01:04:15,089
수조 달러를 절약하다
동물의 삶

1135
01:04:15,122 --> 01:04:19,093
그리고 또한 긍정적인 영향을 미치는
수십억의 인간 생명?

1136
01:04:19,893 --> 01:04:21,962
내가 일할 때
메이요클리닉에서는

1137
01:04:21,995 --> 01:04:23,364
우리는 환자를 가질 것입니다
그게 올거야

1138
01:04:23,397 --> 01:04:25,966
매우 큰 심장 마비로.

1139
01:04:25,999 --> 01:04:28,570
그래서 우리는 줄기세포를 채취하겠습니다.
그 환자에게서

1140
01:04:28,603 --> 01:04:30,505
그리고 우리는 그것들을 다시 주사할 것입니다
마음 속으로,

1141
01:04:30,538 --> 01:04:32,005
심장 근육을 다시 성장시키기 위해.

1142
01:04:32,039 --> 01:04:34,441
내 아이디어는 거기서 나온 거야.

1143
01:04:34,475 --> 01:04:37,444
고기 재배의
동물 세포에서 직접.

1144
01:04:39,113 --> 01:04:40,981
나는 항상 알고 싶다.

1145
01:04:41,014 --> 01:04:44,451
"이 제품은 어때요?
농지에 연결하고,

1146
01:04:44,485 --> 01:04:45,553
"지구로?

1147
01:04:45,587 --> 01:04:47,321
자연과 어떤 관계가 있나요?"

1148
01:04:48,122 --> 01:04:51,258
여기,
당신은 어떤 종류의 농장에도 있지 않습니다.

1149
01:04:51,291 --> 01:04:52,993
당신은 실험실로 돌아왔습니다

1150
01:04:53,026 --> 01:04:57,599
국물 제조
아미노산 중에서.

1151
01:04:57,632 --> 01:05:00,367
그래서, 이들 중 어떤 것도
여기 경작자들

1152
01:05:00,401 --> 01:05:02,369
- 닭고기나 쇠고기를 키울 수 있어요.
- 응.

1153
01:05:02,403 --> 01:05:04,539
-...아니면 돼지고기거나...
- 같은 재배자인데..

1154
01:05:04,572 --> 01:05:06,106
-본질적으로.
-...에 따라 넣을 수 있습니다.

1155
01:05:06,140 --> 01:05:07,975
-그 안에 다른 것들이 있습니다.
-모든 종.

1156
01:05:09,343 --> 01:05:11,579
기본적으로 우리는
여기 탱크 두 개

1157
01:05:11,613 --> 01:05:14,114
보유하고 있는
그-세포의 먹이.

1158
01:05:14,148 --> 01:05:16,350
그리고, 어, 레시피도 있어요
영양소의

1159
01:05:16,383 --> 01:05:20,020
동물 종류마다
우리가 만들고 있는 것입니다.

1160
01:05:20,053 --> 01:05:22,256
- 실제로 치킨이 있어요
거기에.
- 응, 치킨도 있어.

1161
01:05:22,289 --> 01:05:23,424
여기가 밖에 있다고 상상해 보세요
~의--

1162
01:05:23,457 --> 01:05:25,359
이것은 동물의 몸입니다.

1163
01:05:25,392 --> 01:05:27,995
-오른쪽.
- 그 안에는,
자라고 있는 세포가 있어요.

1164
01:05:28,028 --> 01:05:29,997
그 세포는 두 배로 늘어나고 있어요
24시간마다,

1165
01:05:30,030 --> 01:05:31,465
그리고 특정 숫자 이후에는
두 배의,

1166
01:05:31,498 --> 01:05:33,267
당신은 많은 것을 가지고 있습니다
거기 세포의.

1167
01:05:33,300 --> 01:05:35,537
예를 들어,
이런 재배자는

1168
01:05:35,570 --> 01:05:38,238
5일마다
고기 한 묶음을 드실 수 있습니다.

1169
01:05:39,306 --> 01:05:41,275
미래의 고기
현지일 수도 있고,

1170
01:05:41,308 --> 01:05:43,343
지역적일 수도 있습니다.

1171
01:05:43,377 --> 01:05:46,113
네가 밖에 나가는 것처럼
맥주가 만들어지는 모습도 보고,

1172
01:05:46,146 --> 01:05:47,649
너도 가서 어떻게 하는지 볼 수 있어
고기가 만들어지고 있어요.

1173
01:05:47,682 --> 01:05:49,016
음-흠.

1174
01:05:50,284 --> 01:05:51,686
이게 다 치킨이에요.

1175
01:05:51,719 --> 01:05:53,721
내가 너한테 물어보려고 했는데
성분 라벨.

1176
01:05:53,755 --> 01:05:55,657
"닭 세포"가 될 거예요.

1177
01:05:56,423 --> 01:05:58,358
그래서 우리가 시작했을 때,

1178
01:05:58,392 --> 01:06:01,563
그 작은 조각은
이천 달러.

1179
01:06:01,596 --> 01:06:04,164
그리고 도전은 그것을 만드는 것입니다
합리적인 비용으로.

1180
01:06:04,198 --> 01:06:06,433
궁극적으로,
5~10년 안에,

1181
01:06:06,467 --> 01:06:08,435
우리는 가격을 알아낼 수 있을 거예요
그건 매우 비슷해요

1182
01:06:08,469 --> 01:06:11,138
사람들이 무엇에 사용될 것인가
예를 들어, 비용을 지불하는 것입니다.

1183
01:06:11,171 --> 01:06:12,607
- 도살된 동물.
-오른쪽.

1184
01:06:20,515 --> 01:06:22,082
나를 속일 수도 있었어.

1185
01:06:23,585 --> 01:06:26,386
사실 우리는 속았습니다.

1186
01:06:26,420 --> 01:06:29,591
우리는 나중에 다음과 같은 사실을 알게 되었습니다.
내가 시식한 닭가슴살

1187
01:06:29,624 --> 01:06:32,794
탱크에서 나오지 않았어
우리는 보여졌다

1188
01:06:32,827 --> 01:06:36,129
하지만 더 비싼 것부터
그리고 노동집약적인 과정.

1189
01:06:36,163 --> 01:06:39,266
생산하는 기술
통닭을 대규모로 썰어서

1190
01:06:39,299 --> 01:06:42,537
업계만큼 가깝지 않아
우리가 믿게 만들 것입니다.

1191
01:06:44,839 --> 01:06:48,543
대체 육류 제품의 경우
수축하는 데 도움이 될 수 있습니다

1192
01:06:48,576 --> 01:06:52,145
산업용 육류 시스템,
그거 좋을 것 같아요.

1193
01:06:52,179 --> 01:06:54,348
하지만 내 생각엔 그런 게 있는 것 같아
동물들을 위한 곳

1194
01:06:54,381 --> 01:06:57,451
미국 농업에서는
어떤 농업에서나.

1195
01:06:57,484 --> 01:07:00,387
지속 가능하게 완료되면
그리고 동물이 이용된다

1196
01:07:00,420 --> 01:07:03,323
그런 식으로
그들이 땅에 영양을 공급하고 있다는 것입니다.

1197
01:07:03,357 --> 01:07:05,092
식물에게 먹이를 주는 것.

1198
01:07:05,125 --> 01:07:07,060
어, 당신이 가지고 있는 것
이 폐쇄 루프

1199
01:07:07,094 --> 01:07:10,330
동물과 식물의,
영양소 재활용.

1200
01:07:10,364 --> 01:07:12,600
지속가능한 농장이군요
나에게.

1201
01:07:12,634 --> 01:07:15,637
그래서 목표는 아닌 것 같아요
고기를 없애야 하는데,

1202
01:07:15,670 --> 01:07:17,672
하지만 우리는 확실히 축소해야 해
고기 시스템.

1203
01:07:17,705 --> 01:07:20,240
그것에 대해서는 의문의 여지가 없습니다.

1204
01:07:32,352 --> 01:07:33,688
지난 금요일,

1205
01:07:33,721 --> 01:07:36,390
사임했어요, 어,
내 입장에서

1206
01:07:36,423 --> 01:07:39,861
어, Pioneer Seed 대표로서

1207
01:07:39,894 --> 01:07:43,196
내가 넣을 수 있도록
훨씬 더 집중

1208
01:07:43,230 --> 01:07:47,434
어, 이 프로젝트에
Stock Cropper라고 불립니다.

1209
01:07:49,236 --> 01:07:51,573
내 생각엔 많은 사람들이
보고 생각해볼게.

1210
01:07:51,606 --> 01:07:54,509
"잭,
너 완전 미쳤어."

1211
01:07:54,542 --> 01:07:56,844
아마...

1212
01:07:56,878 --> 01:07:59,581
아마도 잘 자리잡은 것 같은데,
어, 비판.

1213
01:08:02,416 --> 01:08:04,652
주식으로
크롭퍼, 우리가 고안했어요

1214
01:08:04,686 --> 01:08:07,421
농업 시스템
정말 재생이 잘 되는군요.

1215
01:08:07,454 --> 01:08:09,691
토양에 좋고,
환경에 좋다...

1216
01:08:11,759 --> 01:08:15,597
...더 긍정적인 방향으로
농업의 미래를 위해

1217
01:08:15,630 --> 01:08:18,231
그 것보다
우리는 현재 켜져 있습니다.

1218
01:08:21,401 --> 01:08:23,638
이 헛간은 이동식입니다.
그래서 우리 동물들은

1219
01:08:23,671 --> 01:08:27,642
항상 지나가고 있어
신선한 땅, 신선한 목초지.

1220
01:08:30,210 --> 01:08:32,847
그래서 우리는 반추 동물을 가지고 있습니다
앞쪽으로,

1221
01:08:32,880 --> 01:08:35,883
-어, 내 친구처럼
여기 양들,

1222
01:08:35,917 --> 01:08:38,185
그리고 그들의 직업이 무엇인지
잔디 깎는 기계가 되는 거야

1223
01:08:38,218 --> 01:08:42,356
그리고 목초지를 깎아
그리고 그 식물을 처리합니다.

1224
01:08:42,389 --> 01:08:45,560
그리고 그 뒤를 따라
양과 염소,

1225
01:08:45,593 --> 01:08:48,228
우리에겐 돼지가 있어요.

1226
01:08:48,261 --> 01:08:50,464
돼지들은 남은 것을 뜯어먹고,
그리고 그들의 주둥이

1227
01:08:50,497 --> 01:08:53,433
본질적으로 우리의 경작자입니다
땅을 이리저리 옮기려고

1228
01:08:53,467 --> 01:08:55,837
그리고 통합하다
거름의 일부.

1229
01:08:56,938 --> 01:08:59,439
우리 동물은 우리의 것입니다.
분뇨 살포기

1230
01:08:59,473 --> 01:09:01,876
우리가 들판을 지나갈 때.

1231
01:09:01,909 --> 01:09:06,213
그리고 연간 목초지
재생이 허용됩니다.

1232
01:09:07,715 --> 01:09:10,217
우리가 지금 어떤 상황에 있는지
에 관한 것입니다

1233
01:09:10,250 --> 01:09:13,855
방목된 지 3주
그리고 우리는 이미 재성장했습니다.

1234
01:09:13,888 --> 01:09:15,723
그래서 이 시스템의 장점은
우리가 가축을 키우는 건가요?

1235
01:09:15,757 --> 01:09:18,458
다시 땅으로,
하지만 우리는 그런 일을 패션으로 하고 있어요

1236
01:09:18,492 --> 01:09:20,227
영양분을 제자리에 잡아주는

1237
01:09:20,260 --> 01:09:23,463
그러면 사용할 수 있을 거예요
내년 농사를 위해.

1238
01:09:25,733 --> 01:09:27,869
아시다시피 이 시스템은
완전히 다르다

1239
01:09:27,902 --> 01:09:31,673
기존 시스템보다
나머지 농장에서도 사용하고,

1240
01:09:31,706 --> 01:09:34,609
우리가 교체해야 할 곳
많은 것들

1241
01:09:34,642 --> 01:09:36,678
그 동물들은
자연스럽게 하고 있고,

1242
01:09:36,711 --> 01:09:40,748
어, 합성비료로
그리고 살충제.

1243
01:09:44,585 --> 01:09:46,621
그리고 최종 제품
더 품질이 좋고,

1244
01:09:46,654 --> 01:09:49,356
더 맛있는 고기 동물.

1245
01:09:49,389 --> 01:09:51,425
뭔가
프리미엄 제품

1246
01:09:51,458 --> 01:09:54,829
가치를 더하다
내 농업 활동에.

1247
01:09:57,598 --> 01:09:58,966
음, 잭,

1248
01:09:59,000 --> 01:10:01,334
최근까지,
당신은 파이오니아 딜러였습니다.

1249
01:10:01,368 --> 01:10:03,336
맞아요, 그랬어요.

1250
01:10:03,370 --> 01:10:06,874
- 그런데 포기하셨어요?
- 그랬어요. 나는 그것을 포기했다.

1251
01:10:06,908 --> 01:10:09,476
넌 한 대 맞을 거야
그럼 네 수입에 따라?

1252
01:10:09,510 --> 01:10:11,846
- 네, 그렇죠.
-응.

1253
01:10:11,879 --> 01:10:14,347
-응.
-왜 그러겠어요?

1254
01:10:14,381 --> 01:10:16,718
내가 원했으니까
아침에 일어나다

1255
01:10:16,751 --> 01:10:18,586
그리고 믿으세요
내가 뭘하고 있었는지.

1256
01:10:18,619 --> 01:10:21,455
내가 보는 길은...

1257
01:10:21,488 --> 01:10:23,390
현재는 무엇입니까
상품 게임이 시작되었습니다.

1258
01:10:23,423 --> 01:10:26,694
그리고 그 길은, 어,
별로 좋은 일이 아니야

1259
01:10:26,728 --> 01:10:29,030
내가 열정적인 일을 위해
대략, 어느 땅이냐?

1260
01:10:29,063 --> 01:10:31,899
그리고 수질
c-커뮤니티와...

1261
01:10:31,933 --> 01:10:34,769
음, 계속 할 수도 있었는데
똑같은 것,

1262
01:10:34,802 --> 01:10:37,739
어, 아니면 이렇게 말할 수도 있었는데,

1263
01:10:37,772 --> 01:10:39,439
"나한테는 이런 대안이 있어
시스템 그리고 어쩌면

1264
01:10:39,473 --> 01:10:41,308
이것은 제공할 것이다
기회 좀"

1265
01:10:41,341 --> 01:10:43,376
그리고 난... 너도 알잖아, 너만
한 번 살아보고 기회를 잡으세요.

1266
01:10:43,410 --> 01:10:48,448
그러면 늙은 소년들은 어떻게 될까요?
당신이 말할 때 생각해보세요.

1267
01:10:48,482 --> 01:10:50,350
"난 염소를 키울 거야
우리 안에...

1268
01:10:50,383 --> 01:10:51,986
-"...그리고 포기해
내 파이오니어 대리점이요?"

1269
01:10:52,019 --> 01:10:54,488
나 - 할 수 있어서 기뻐요
오락을 제공하다

1270
01:10:54,522 --> 01:10:56,591
그리고 그들이 할 얘기
커피숍에서요.

1271
01:10:56,624 --> 01:10:58,059
그게 내 기여야
지역 사회에.

1272
01:10:58,092 --> 01:10:59,794
-아,
좋습니다. 응.
- 응.

1273
01:10:59,827 --> 01:11:01,696
그것이 나의 보답 방법이다.

1274
01:11:04,331 --> 01:11:07,769
그래서 내 말은 이거야
"아이오와 금괴"로요.

1275
01:11:07,802 --> 01:11:09,771
아시다시피, 많아요
세계의 장소들

1276
01:11:09,804 --> 01:11:11,539
그건 죽일거야
이런 먼지가 생기다니,

1277
01:11:11,572 --> 01:11:14,709
그리고 그게 내가 계속 갖고 싶은 이유야
여기의 모든 부분은

1278
01:11:14,742 --> 01:11:16,844
어, 내 가족 땅에서
그것이 속한 곳.

1279
01:11:16,878 --> 01:11:19,781
겨울에는 불지 않고,
도랑에.

1280
01:11:19,814 --> 01:11:21,582
아니면 씻어내지 말고,

1281
01:11:21,616 --> 01:11:23,818
아시다시피 낮은 곳을 통해서
크릭에.

1282
01:11:23,851 --> 01:11:25,418
이게, 이게 뭐야,
이건--

1283
01:11:25,452 --> 01:11:28,055
-여기가 바로 부자입니다.
-오른쪽. 오른쪽.

1284
01:11:28,089 --> 01:11:30,591
그러니까 옥수수 말이야.
정말 아름다워 보여요.

1285
01:11:30,625 --> 01:11:32,492
응.

1286
01:11:34,896 --> 01:11:36,831
있다
확실히 설렘이네

1287
01:11:36,864 --> 01:11:38,331
주식 경작기에 대해.

1288
01:11:38,365 --> 01:11:40,101
나는 끌렸다
다른 많은 사람들

1289
01:11:40,134 --> 01:11:42,737
그 농장 이상해
어, 나처럼.

1290
01:11:43,738 --> 01:11:45,506
우리는 아래로 걸어갈 거야
여기 이 길을 통해서

1291
01:11:45,540 --> 01:11:46,741
당신이 나를 따라오면.

1292
01:11:49,610 --> 01:11:51,746
알았어, 그럼 이거야
-원래 시스템.

1293
01:11:51,779 --> 01:11:55,883
우리는 기본적으로 양과
앞에는 염소, 뒤에는 돼지.

1294
01:11:55,917 --> 01:11:58,351
냄새도 거의 안 나고
이 돼지들아.

1295
01:11:58,385 --> 01:12:01,556
전형적인 돼지 밖에서
감금 건물,

1296
01:12:01,589 --> 01:12:03,558
지금 당장 구역질이 나실 겁니다.

1297
01:12:03,591 --> 01:12:05,425
당신이
동물이라고 설명해주세요

1298
01:12:05,458 --> 01:12:06,994
식물에게 먹이를 주고 있어요

1299
01:12:07,028 --> 01:12:08,563
그리고 식물들이 먹이를 주고 있어요
동물들,

1300
01:12:08,596 --> 01:12:11,065
그리고 그 모든 일이 일어나고 있어요
이 한 공간에서,

1301
01:12:11,098 --> 01:12:13,134
모습을 볼 수 있어요
그들의 눈에는.

1302
01:12:13,167 --> 01:12:14,869
그들은 우리가 하는 일을 알아냈습니다.

1303
01:12:14,902 --> 01:12:16,871
그럼 지금 이 순간, 어,

1304
01:12:16,904 --> 01:12:18,673
우리 모두 그랬어
기다리고 있습니다.

1305
01:12:18,706 --> 01:12:21,142
새로운 Clustercluck Nano가 여기에 있습니다.

1306
01:12:21,175 --> 01:12:23,878
정말로 그러기 위해서는,
정말 확장 가능하고,

1307
01:12:23,911 --> 01:12:27,447
능력이 있어야 해
자율적인 움직임을 가지다

1308
01:12:27,480 --> 01:12:29,449
여기에 있지도 않고.

1309
01:12:29,482 --> 01:12:31,786
이건 태양광 발전이고,
전기 구동,

1310
01:12:31,819 --> 01:12:33,087
프로그래밍 가능한 기반으로.

1311
01:12:33,120 --> 01:12:34,956
이것은 큰 문제입니다.

1312
01:12:34,989 --> 01:12:37,024
그리고 나에겐 사람들이 있어
정말 관심이 많은 것,

1313
01:12:37,058 --> 01:12:39,093
하지만 그들도 회의적이야

1314
01:12:39,126 --> 01:12:42,129
그들은 도전을 보기 때문에
이것을 확장하기 위해.

1315
01:12:43,097 --> 01:12:44,966
1898년에는 트랙터가 있었습니다.

1316
01:12:44,999 --> 01:12:46,934
-응.
- 우리는 그것을 사용할 수 있습니다.

1317
01:12:46,968 --> 01:12:50,004
까지 클리어했다
50년대, 1950년대,

1318
01:12:50,037 --> 01:12:51,572
-말을 없애기 위해.
-오른쪽.

1319
01:12:51,606 --> 01:12:53,040
그러니까 내 말은,

1320
01:12:53,074 --> 01:12:54,508
당신은 군중을 상대하고 있습니다

1321
01:12:54,542 --> 01:12:56,177
-변화를 좋아하지 않는군요.
-응.

1322
01:12:56,210 --> 01:12:58,112
그리고 괜찮아요
하지만 변화는 결국 온다.

1323
01:12:58,145 --> 01:13:00,081
그리고 우리는 그렇게 되기를 바라고 있습니다...

1324
01:13:00,114 --> 01:13:04,417
오른쪽에 베팅하고,
말하자면, 올바른 말입니다.

1325
01:13:04,451 --> 01:13:06,453
지금 가장 큰 문제는

1326
01:13:06,486 --> 01:13:08,623
그게 빅4야?
육류 회사

1327
01:13:08,656 --> 01:13:10,725
본질적으로 가지고 있다
길을 막았다

1328
01:13:10,758 --> 01:13:14,061
독립 프로듀서를 위한
가축을 처리합니다.

1329
01:13:15,730 --> 01:13:18,633
그리고 우리에게 필요한 것은 변화입니다
가능하게 하는 정책으로

1330
01:13:18,666 --> 01:13:21,836
소규모 및 지역적
포장시설.

1331
01:13:21,869 --> 01:13:23,604
그러면 열릴 거야
수문

1332
01:13:23,638 --> 01:13:26,974
농부들이 얻을 수 있도록
그들의 제품을 소비자에게.

1333
01:13:34,081 --> 01:13:36,584
이것에 대한 나의 열정
시스템을 만드는 것입니다

1334
01:13:36,617 --> 01:13:39,186
농부가 더 많은 곳에
나처럼 여기서

1335
01:13:39,220 --> 01:13:40,955
먹이를 줄 수 있어서
그 가족은--

1336
01:13:40,988 --> 01:13:43,958
수천 에이커 대신에
어쩌면 수백?

1337
01:13:45,526 --> 01:13:50,531
그리고 생산
고품질의 식품.

1338
01:13:50,564 --> 01:13:52,099
그게 내 꿈이에요.

1339
01:14:01,575 --> 01:14:02,710
괜찮은.

1340
01:14:02,743 --> 01:14:04,712
여기 있습니다.

1341
01:14:08,950 --> 01:14:10,918
나는 어부였습니다

1342
01:14:10,952 --> 01:14:13,888
전 세계에서 물고기를 쫓는 중입니다.

1343
01:14:13,921 --> 01:14:16,791
당신은 그것을 낚았습니다.
참치, 청어,

1344
01:14:16,824 --> 01:14:18,159
랍스터, 대구.

1345
01:14:19,193 --> 01:14:20,728
정말 좋았어요,

1346
01:14:20,761 --> 01:14:22,830
아시다시피,
밤낮으로 낚시하고,

1347
01:14:22,863 --> 01:14:25,132
배의 뱃속에 있는 것
한 번에 몇 달.

1348
01:14:27,001 --> 01:14:29,937
문제는 낚시를 하다가

1349
01:14:29,971 --> 01:14:32,673
높이에
산업, 추출

1350
01:14:32,707 --> 01:14:34,208
식량 생산.

1351
01:14:35,276 --> 01:14:38,245
거대한 트롤 어선
반 마일 그물로

1352
01:14:38,279 --> 01:14:40,014
생태계를 파괴하고 있습니다.

1353
01:14:42,583 --> 01:14:44,618
그래서 우리는 너무 좋아졌어
우리가 한 일에.

1354
01:14:46,120 --> 01:14:49,156
모두가 우리에게 말한 대답
양어업이었습니다.

1355
01:14:49,190 --> 01:14:51,559
내가 도와주려고 했는데
행성에 먹이를 주다

1356
01:14:51,592 --> 01:14:54,261
그리고 난 여전히 그럴 예정이었어
물 위에서 일할 수 있다.

1357
01:14:54,295 --> 01:14:57,898
생선 냄새는 여전했어요
나랑 집에 갈래.

1358
01:14:57,932 --> 01:15:01,268
그래서 나는 이 펜을 찾으러 나갔습니다.
그리고 나는 그것들을 꺼내고 있어요.

1359
01:15:01,302 --> 01:15:03,971
그리고 그것은 물고기도 음식도 아닙니다.
회색 색상이 있는데,

1360
01:15:04,005 --> 01:15:05,740
거기에 바다 이가 있어요.

1361
01:15:05,773 --> 01:15:09,877
신께 맹세컨대 그들은
일반 물고기보다 멍청해요.

1362
01:15:09,910 --> 01:15:12,613
그래서 그것은 빌린 것입니다.
모든 나쁜 습관

1363
01:15:12,646 --> 01:15:14,615
육지에서 일어나는 일들입니다.

1364
01:15:14,648 --> 01:15:17,551
농약을 많이 사용하고,
항생제.

1365
01:15:17,585 --> 01:15:20,287
이것은 산업적인 돼지 사육이었습니다.
바다 밖으로.

1366
01:15:24,158 --> 01:15:26,660
그래서 난 그냥 정말 끝났어
알아내려고 노력 중

1367
01:15:26,694 --> 01:15:29,263
나는 어떻게 지내나요?
바다의 청지기

1368
01:15:29,296 --> 01:15:32,900
그리고 약탈에서 전환
재생?

1369
01:15:33,901 --> 01:15:35,569
바다에게 물어보니

1370
01:15:35,603 --> 01:15:37,738
"그게 무슨 말이 돼?
성장하려고?"

1371
01:15:37,772 --> 01:15:40,074
그리고 그것은 말한다,
"왜 물건을 키우지 않니?

1372
01:15:40,107 --> 01:15:42,109
"그건 헤엄쳐 나가지 않아.

1373
01:15:42,143 --> 01:15:44,245
"먹일 필요가 없다는 것

1374
01:15:44,278 --> 01:15:47,715
그리고 그것은 생명을 불어넣는다
다시 바다로?"

1375
01:15:48,716 --> 01:15:51,619
그래서 다시마를 키우기로 결심했어요.

1376
01:15:53,654 --> 01:15:55,656
내 말은 이런 거야
부끄러운 일이다

1377
01:15:55,689 --> 01:15:57,992
어부가 할 수 있는 일이죠, 그렇죠,
물속에서 식물을 키우나요?

1378
01:15:58,025 --> 01:15:59,593
처음 내려왔을 때,

1379
01:15:59,627 --> 01:16:01,796
나는 점점 웃었다
부두에서.

1380
01:16:01,829 --> 01:16:04,331
나는 사람들에게 거짓말을 했어요.
수중에서 대마를 재배하고 있었는데,

1381
01:16:04,365 --> 01:16:06,267
그런 것 같았어요
조금 나아졌습니다.

1382
01:16:08,402 --> 01:16:12,373
하얀 부표를 볼 수 있어요
저 멀리 저 멀리.

1383
01:16:12,406 --> 01:16:14,575
그것이 우리의 10에이커 농장입니다.

1384
01:16:16,343 --> 01:16:18,312
표면 아래,
우리는 짐을 꾸릴 수 있어요

1385
01:16:18,345 --> 01:16:22,249
농작물이 너무 많아서
저 수직 물기둥.

1386
01:16:22,283 --> 01:16:26,220
우리는 다시마를 한 수준에 두고
그럼 우리 홍합이 있어

1387
01:16:26,253 --> 01:16:29,924
그리고 우리 가리비
굴과 조개도요.

1388
01:16:31,859 --> 01:16:34,995
바다의 힘은 바로
비료를 줄 필요는 없어

1389
01:16:35,029 --> 01:16:37,031
옥수수 농부처럼.

1390
01:16:37,064 --> 01:16:38,766
트랙터가 필요하지 않습니다.

1391
01:16:38,799 --> 01:16:40,901
건물이 필요하지 않습니다.
땅을 살 필요가 없습니다.

1392
01:16:43,370 --> 01:16:45,639
우리 굴 하나하나,
우리 다시마,

1393
01:16:45,673 --> 01:16:48,342
도 복원 중
우리 생태계.

1394
01:16:48,375 --> 01:16:51,812
굴 필터
하루에 물 50갤런.

1395
01:16:51,846 --> 01:16:54,748
그리고 우리 다시마가 흠뻑 젖어
탄소가 5배 더 많아

1396
01:16:54,782 --> 01:16:56,984
육상 식물보다

1397
01:16:59,386 --> 01:17:02,056
난 정말 그 다시마를 믿어요

1398
01:17:02,089 --> 01:17:04,792
가장 많을 거예요
지구상의 지속 가능한 음식.

1399
01:17:09,430 --> 01:17:11,966
셰프로서 늘 찾아보고 있는
새로운 성분을 위해,

1400
01:17:11,999 --> 01:17:13,300
새로운 맛.

1401
01:17:13,334 --> 01:17:15,269
다시마는 놀랍습니다

1402
01:17:15,302 --> 01:17:18,372
왜냐하면 내가 그것을 사용할 수 있을 뿐만 아니라
허브처럼,

1403
01:17:18,405 --> 01:17:22,943
그런데 정말 볶을 수도 있어요
내가 시금치를 하는 방식으로만 하면 된다.

1404
01:17:25,346 --> 01:17:27,114
다시마 돌마드.

1405
01:17:27,148 --> 01:17:28,415
새로운 것을 시도하는 것은 단지 필요합니다

1406
01:17:28,449 --> 01:17:30,317
정상이 되기 위해

1407
01:17:30,351 --> 01:17:32,853
뭔가 대신에
이상하거나 이상해요.

1408
01:17:32,887 --> 01:17:35,856
아시다시피 초밥도 아니었어요
널리 받아들여짐

1409
01:17:35,890 --> 01:17:38,025
비교적 최근까지.

1410
01:17:39,059 --> 01:17:41,162
다시마는 저렴하고,
영양가 있고,

1411
01:17:41,195 --> 01:17:44,732
그리고 그것은 반드시 그럴 것이다
미래의 음식의 일부입니다.

1412
01:17:50,004 --> 01:17:51,906
문제는 어떤 종류인가이다.

1413
01:17:51,939 --> 01:17:54,041
우리는 산업의
앞으로?

1414
01:17:55,442 --> 01:17:57,444
이게 될까?
약 천 에이커 규모의 농장

1415
01:17:57,478 --> 01:17:59,813
부부가 소유한
글로벌 기업?

1416
01:17:59,847 --> 01:18:02,983
아니면 대략 그럴 것인가?
수천 개의 10에이커 규모의 농장

1417
01:18:03,017 --> 01:18:04,151
해안선에 점을 찍고 있나요?

1418
01:18:05,252 --> 01:18:08,322
복제,
그게 강력한 거죠.

1419
01:18:08,355 --> 01:18:10,457
통합이 아닙니다.

1420
01:18:12,459 --> 01:18:17,431
여기 또 다른 길이 있어요
우리가 자랑스러워할 수 있는 것입니다.

1421
01:18:18,098 --> 01:18:20,868
우리 정말 잘됐어
낚시할 때죠?

1422
01:18:20,901 --> 01:18:23,037
너무 좋아요.
어쩌면 우리는 정말 좋아질지도 몰라

1423
01:18:23,070 --> 01:18:24,872
이번에는 솔루션에서.

1424
01:18:35,049 --> 01:18:36,518
여기 플로리다에서는

1425
01:18:36,551 --> 01:18:40,187
공정한 음식 프로그램
합의를 이행했습니다

1426
01:18:40,221 --> 01:18:42,890
재배자들과 함께
농업 산업.

1427
01:18:45,192 --> 01:18:47,529
이제 행동강령이 생겼습니다

1428
01:18:47,562 --> 01:18:51,165
보장하는
일어나는 학대

1429
01:18:51,198 --> 01:18:54,768
용납되지 않습니다.

1430
01:18:54,802 --> 01:18:59,273
근로자는 보호됩니다
보복 없이 말할 수 있도록,

1431
01:18:59,306 --> 01:19:03,344
그리고 그들은 보너스를 받습니다
이번주 말에.

1432
01:19:03,377 --> 01:19:06,247
그러니까 임금이 올라가는 거죠.

1433
01:19:08,816 --> 01:19:10,484
우리가
공정식품협약을 체결하고,

1434
01:19:10,518 --> 01:19:14,488
꽤 불쾌한 걸 받았어
전화 통화

1435
01:19:14,522 --> 01:19:17,992
경쟁사/친구로부터
업계에서.

1436
01:19:18,025 --> 01:19:21,529
"영향을 주나요?
내 결론은?" 확신하는.

1437
01:19:21,563 --> 01:19:24,298
하지만 옳은 일을 하고,
깨끗한 사업을 운영하고 있으며,

1438
01:19:24,331 --> 01:19:28,302
항상 비용이 더 많이 들 거예요
빌어먹을 법을 어기는 것보다.

1439
01:19:30,037 --> 01:19:32,039
오늘은 토마토의 90%가

1440
01:19:32,072 --> 01:19:33,907
플로리다에서 생산되는

1441
01:19:33,941 --> 01:19:35,776
덮여있다
공정한 식품 협정에 의해.

1442
01:19:38,078 --> 01:19:39,913
그리고 14개 법인

1443
01:19:39,947 --> 01:19:44,018
이 재배자들로부터 구입하는
그것에 서명했습니다.

1444
01:19:45,286 --> 01:19:48,556
하지만 모두는 아니지
탑승했습니다.

1445
01:19:48,590 --> 01:19:53,227
웬디가 결정했어
실제로 구매를 줄이기 위해

1446
01:19:53,260 --> 01:19:57,464
고수를 위해 재배자로부터
공정한 음식 프로그램에 참여하세요.

1447
01:19:57,498 --> 01:20:01,869
대신 멕시코로 갔다.
메가팜에서 구매하기

1448
01:20:01,902 --> 01:20:05,472
존중하지 않는 것
노동자의 권리.

1449
01:20:05,507 --> 01:20:07,474
만약 웬디스가 합류했다면

1450
01:20:07,509 --> 01:20:10,844
공정한 음식 프로그램
파운드당 1페니씩 추가로 지불하고

1451
01:20:10,878 --> 01:20:16,183
농장 노동자들에게는 비용이 많이 들 것이다.
아마 1년에 50만 달러 정도일 거예요.

1452
01:20:16,216 --> 01:20:19,920
아주 작은 부분이에요
연간 수익 중

1453
01:20:19,953 --> 01:20:22,923
그리고 비용이 증가할 수도 있습니다
웬디스 햄버거 중

1454
01:20:22,956 --> 01:20:28,262
1페니의 1/30까지.

1455
01:20:28,295 --> 01:20:30,364
다른 법인도 있어요

1456
01:20:30,397 --> 01:20:34,368
참여를 거부하는 사람
공정한 음식 프로그램에 관한 것입니다.

1457
01:20:34,401 --> 01:20:36,503
하지만 그들이 원한다면
그것에 서명하고,

1458
01:20:36,538 --> 01:20:40,542
그러면 우리는 증가를 보게 될 것입니다
거의 두 배의 임금을 받습니다.

1459
01:20:41,543 --> 01:20:46,246
그리고 지금, 공정한 음식 프로그램(Fair Food Programme)
청사진이 되었어요

1460
01:20:46,280 --> 01:20:50,284
많은 노사 관계를 위해
나라의 다른 지역.

1461
01:20:57,091 --> 01:20:59,059
라틴 아메리카에서는

1462
01:20:59,093 --> 01:21:01,895
많은 나라
진전을 보이고 있다

1463
01:21:01,929 --> 01:21:05,600
소비를 줄이기 위해
초가공식품 중.

1464
01:21:07,434 --> 01:21:10,672
칠레에서는 다음을 사용합니다.
검은색 경고 라벨

1465
01:21:10,705 --> 01:21:14,341
"설탕이 너무 많아요"라고 말하면서
"포화지방이 너무 많아요."

1466
01:21:14,375 --> 01:21:15,677
"칼로리가 너무 많아요."

1467
01:21:15,710 --> 01:21:18,379
그리고 멕시코에서는,
예를 들어 그들은 이렇게 말합니다.

1468
01:21:18,412 --> 01:21:21,148
제품이 있다면
경고 라벨,

1469
01:21:21,181 --> 01:21:23,417
그들은 가질 수 없다
다른 것

1470
01:21:23,450 --> 01:21:25,152
제품이 좋다고 하더군요.

1471
01:21:25,185 --> 01:21:27,254
건강 관련 주장이 없습니다.

1472
01:21:29,490 --> 01:21:31,058
브라질에서는

1473
01:21:31,091 --> 01:21:33,460
매일,
우리에겐 4천만 끼의 식사가 있다

1474
01:21:33,494 --> 01:21:36,664
공립학교에서 준비했습니다.

1475
01:21:49,677 --> 01:21:51,211
브라질의 식생활 정책

1476
01:21:51,245 --> 01:21:53,280
진짜 음식이 필수적이라는 것입니다.

1477
01:21:53,313 --> 01:21:55,282
요리는 필수입니다.

1478
01:21:55,315 --> 01:21:59,052
그리고 기본적으로 피하는 것은
초가공식품.

1479
01:22:03,157 --> 01:22:06,393
아이들은
이 프로그램에 액세스할 수 있으며,

1480
01:22:06,427 --> 01:22:11,131
정말 취득하고 있어요
건강한 식습관.

1481
01:22:23,545 --> 01:22:28,215
이 프로그램은
건강한 음식에 대한 수요.

1482
01:22:28,248 --> 01:22:32,986
지자체는,
그들은 법에 의해 의무가 있다

1483
01:22:33,020 --> 01:22:37,224
가공되지 않은 구매
그리고 최소한으로 가공된 식품.

1484
01:22:37,257 --> 01:22:42,664
그리고 그들은 음식의 30%를 사야 합니다
지역 가족 농부로부터.

1485
01:23:07,622 --> 01:23:09,591
자 여러분, 줄을 서세요.

1486
01:23:09,624 --> 01:23:12,326
일반적으로 교육청은

1487
01:23:12,359 --> 01:23:14,729
에서 음식을 구입하다
유통회사.

1488
01:23:14,762 --> 01:23:16,497
하지만 캠든은
도시 학군

1489
01:23:16,531 --> 01:23:18,633
지금 음식을 제공하고 있어요

1490
01:23:18,666 --> 01:23:21,335
농민들로부터 직접
테이블로

1491
01:23:21,368 --> 01:23:23,638
바로 우리 학교 구내식당이에요.

1492
01:23:23,671 --> 01:23:26,574
오늘은 아스파라거스 감자튀김이 있어요
파마산치즈와...

1493
01:23:26,608 --> 01:23:28,342
정말 성공적이네요.

1494
01:23:28,375 --> 01:23:33,113
학생이 더 많아요
그 어느 때보다 샐러드를 고르는 중.

1495
01:23:33,146 --> 01:23:35,115
그들이 그랬던 때가 있었지
그 곳을 지나갈 거야,

1496
01:23:35,148 --> 01:23:37,084
치즈버거를 먹고,
입찰을 받고 무엇이든 얻으십시오.

1497
01:23:39,152 --> 01:23:42,222
신선하게 드실 수 있도록,
신선하고 신선한 농산물,

1498
01:23:42,256 --> 01:23:44,057
농장에서 바로,

1499
01:23:44,091 --> 01:23:47,194
그것은 모든 차이를 만든다
세계에서.

1500
01:23:47,227 --> 01:23:49,463
그것은 그들이 원하게 만든다
학교에 오려고.

1501
01:23:49,496 --> 01:23:51,131
응.

1502
01:23:51,164 --> 01:23:52,567
우리는 다음과 협력하고 있습니다.

1503
01:23:52,600 --> 01:23:55,469
공동 시장
관계를 구축하기 위해

1504
01:23:55,502 --> 01:23:57,237
우리 지역 농부들과 함께.

1505
01:23:57,271 --> 01:24:00,575
그래서 저것들은 성장했지
이 근처 농장에 있어요.

1506
01:24:00,608 --> 01:24:03,377
우리는 보았다
링크가 있어야 했어

1507
01:24:03,410 --> 01:24:06,380
커뮤니티를 연결한
우리처럼 풍성하게

1508
01:24:06,413 --> 01:24:08,415
농지와 풍요로움
좋은 음식의

1509
01:24:08,448 --> 01:24:10,183
그것은 우리 지역에서 재배되었습니다.

1510
01:24:11,886 --> 01:24:14,622
이는 주로 연방 정책입니다.

1511
01:24:14,656 --> 01:24:17,157
이는 이러한 대규모를 지원하는 것입니다.
다국적 기업

1512
01:24:17,190 --> 01:24:21,128
누가 싸게 팔아요
그리고 가공식품.

1513
01:24:21,161 --> 01:24:23,731
우리와 같은 프로그램은

1514
01:24:23,765 --> 01:24:25,700
정책 변화의 종류
우리가 보고 싶은 것.

1515
01:24:25,733 --> 01:24:30,404
누구에게나 이익이 되는 정책
시골 지역의 두 농부

1516
01:24:30,437 --> 01:24:32,540
그리고 도시 소비자.

1517
01:24:40,213 --> 01:24:43,150
부에노스 디아스.

1518
01:24:43,952 --> 01:24:46,688
그래서, 당신은 느낀다
오늘 청문회는 괜찮았어?

1519
01:24:46,721 --> 01:24:48,355
응.

1520
01:24:48,388 --> 01:24:50,490
주변의 연합
이러한 영양 문제

1521
01:24:50,525 --> 01:24:53,861
가족 농부로부터 성장했습니다
민권 운동가들에게

1522
01:24:53,895 --> 01:24:56,598
환경 정의를 위해
사람들.

1523
01:24:56,631 --> 01:24:59,132
그들은 이것을 본다
잠재적 연합

1524
01:24:59,166 --> 01:25:02,202
정말 그럴 수도 있지
진짜 변화를 만들어 보세요.

1525
01:25:02,235 --> 01:25:04,772
-행운을 빌어요.
-매우 감사합니다.

1526
01:25:04,806 --> 01:25:06,473
이제 내가 의장이야

1527
01:25:06,507 --> 01:25:09,476
강력한 소위원회의
영양에.

1528
01:25:10,277 --> 01:25:12,446
그리고 나도 그 일부가 되고 싶어
사람들에게 알리는 것

1529
01:25:12,479 --> 01:25:15,415
이 많은 압박감
나를 감동시킨 현실

1530
01:25:15,449 --> 01:25:18,418
다루고 싶은 것
우리의 식량 시스템.

1531
01:25:19,621 --> 01:25:21,789
그러니 엄청난 특권이군요

1532
01:25:21,823 --> 01:25:26,293
그리고 책임
워싱턴을 특정 문제에 집중시키다

1533
01:25:26,326 --> 01:25:28,896
내가 믿는 것은 중심에 있다

1534
01:25:28,930 --> 01:25:31,633
인간의 삶, 미국의 삶.

1535
01:25:31,666 --> 01:25:35,335
이제 확실히 해두자면,
우리 식량 시스템의 대부분

1536
01:25:35,369 --> 01:25:38,271
지금은 통제되고 있어요
한줌으로

1537
01:25:38,305 --> 01:25:41,308
큰 다국적 기업의
기업.

1538
01:25:41,341 --> 01:25:44,646
이들 식품회사는 세심하게
형성-- 어, 공식화하다

1539
01:25:44,679 --> 01:25:48,281
그리고 시장
영양 결핍, 중독성,

1540
01:25:48,315 --> 01:25:53,186
초가공식품
이제 2/3를 구성하는

1541
01:25:53,220 --> 01:25:55,757
칼로리의
어린이와 청소년의 경우

1542
01:25:55,790 --> 01:25:57,424
그들의 식단에서
미국에서.

1543
01:25:57,457 --> 01:25:59,794
그리고 이들 회사는
우리가 믿기를 바라요

1544
01:25:59,827 --> 01:26:02,664
그 결과
다이어트로 인한 질병,

1545
01:26:02,697 --> 01:26:08,301
비만, 당뇨병 등
어떻게 보면 도덕적인 결함이 있는 거죠.

1546
01:26:08,335 --> 01:26:10,872
그들이 대표하는 것은
의지력 부족,

1547
01:26:10,905 --> 01:26:13,841
아니면 실패
운동을 충분히 하기 위해서다.

1548
01:26:13,875 --> 01:26:16,243
그-그건 그냥 거짓말이에요.

1549
01:26:16,276 --> 01:26:18,311
거짓말이에요.

1550
01:26:18,345 --> 01:26:20,347
그래서 나는 믿습니다.
우리는 다시 생각해 볼 필요가 있어요

1551
01:26:20,380 --> 01:26:23,584
우리가 음식에 접근하는 방식
영양 정책.

1552
01:26:23,618 --> 01:26:26,554
우리의 삶은 말 그대로
그것에 의존하십시오.

1553
01:26:28,355 --> 01:26:30,490
우리의 식량 시스템을 고쳐서,

1554
01:26:30,525 --> 01:26:31,993
우리는 만들 것이다
건강과 웰빙

1555
01:26:32,026 --> 01:26:34,461
모든 면에서
우리 삶의.

1556
01:26:34,494 --> 01:26:38,900
그러나 워싱턴의 군대
지금은 정말 투자를 하고 있어요

1557
01:26:38,933 --> 01:26:41,435
유지하는 데
이 망가진 시스템들.

1558
01:26:41,468 --> 01:26:42,937
창조하고 있기 때문에
큰 이익

1559
01:26:42,970 --> 01:26:44,806
매우 강력한 이익을 위해.

1560
01:26:44,839 --> 01:26:47,975
타이슨 푸드,
2021년 마지막 분기에,

1561
01:26:48,009 --> 01:26:51,646
그들의 순이익은 증가했다
4억 6900만 달러부터

1562
01:26:51,679 --> 01:26:55,650
12억 달러까지,
그건 1/4이잖아, 알았지?

1563
01:26:55,683 --> 01:26:57,284
; 나는 가지고있다
입법안

1564
01:26:57,317 --> 01:26:58,986
지금 당장 넣어
더 많은 투명성

1565
01:26:59,020 --> 01:27:01,589
그 큰 고기 포장에
회사

1566
01:27:01,622 --> 01:27:04,592
그리고 특별 수사관이 있어요
소환권으로.

1567
01:27:04,625 --> 01:27:07,360
이 사람들이 아닌지 확인하십시오.
반독점 활동을 하고 있습니다.

1568
01:27:07,394 --> 01:27:09,630
하지만 실수하지 마세요.
많이 있을 거야

1569
01:27:09,664 --> 01:27:11,532
나에게 던져진 돈.

1570
01:27:12,800 --> 01:27:14,401
그들은 이렇게 말할 것입니다.
"우린 가만두지 않을 거야

1571
01:27:14,434 --> 01:27:17,337
어떤 빅마우스 상원의원
몬타나에서 우리를 멈춰라."

1572
01:27:17,370 --> 01:27:20,641
그러니 계속하세요, 여러분.

1573
01:27:21,709 --> 01:27:23,010
청문회는 어떻게 됐나요?

1574
01:27:23,044 --> 01:27:24,879
- 정말 좋아요.
-응.

1575
01:27:24,912 --> 01:27:27,749
지금 우리는 촬영 중이에요
불법적인 활동을 하고 있습니다.

1576
01:27:27,782 --> 01:27:29,751
우리는 여기서 무단횡단을 하고 있어요.

1577
01:27:29,784 --> 01:27:31,052
내 생각엔 빛이
어쩌면 우리를 위해 바뀔까요?

1578
01:27:31,085 --> 01:27:33,054
그렇게 생각하시나요?

1579
01:27:33,087 --> 01:27:34,655
때로는 법이
당신이 있는 곳을 따라잡기 위해.

1580
01:27:34,689 --> 01:27:35,890
좋아요.

1581
01:27:37,859 --> 01:27:39,392
정말 이런 것 같아요

1582
01:27:39,426 --> 01:27:42,029
역사의 한 순간
확장할 수 있는 곳

1583
01:27:42,063 --> 01:27:44,899
계속되는 혁신
미국 식량 시스템에서

1584
01:27:44,932 --> 01:27:48,970
사람들에게 있다는 것을 보여주기 위해
이 작업을 수행하는 더 좋은 방법입니다.

1585
01:27:56,644 --> 01:27:57,979
모두 가능합니다.

1586
01:27:58,012 --> 01:27:59,814
모두 고칠 수 있습니다.

1587
01:27:59,847 --> 01:28:03,751
큰 문제를 해결한다면
독점 금지

1588
01:28:03,785 --> 01:28:05,553
그리고 농업정책.

1589
01:28:05,586 --> 01:28:07,454
우리는 변화해야 한다
인센티브,

1590
01:28:07,487 --> 01:28:11,391
그래서 정부는
건강한 칼로리에 보조금을 지급하고,

1591
01:28:11,424 --> 01:28:13,060
건강에 해로운 칼로리가 아닙니다.

1592
01:28:13,094 --> 01:28:15,696
상상해 보세요
정부가 결정했다면

1593
01:28:15,730 --> 01:28:19,466
옆으로 나서다
소비자와 시민,

1594
01:28:19,499 --> 01:28:22,435
옆쪽보다는
대형 식품회사의.

1595
01:28:23,638 --> 01:28:25,873
우리는 전염병을 겪었습니다

1596
01:28:25,907 --> 01:28:28,408
그리고 얼마나 부서지기 쉬운지 봤어요
것들이었다.

1597
01:28:28,441 --> 01:28:31,946
그럼 탄력성을 만들어보자

1598
01:28:31,979 --> 01:28:36,416
사람들에게 힘을 실어줌으로써
식량을 키우는 사람들

1599
01:28:36,449 --> 01:28:38,953
우리 지역에서는
그리고 지역 식량 시스템.

1600
01:28:40,487 --> 01:28:41,622
미래는 그럴 필요가 없다

1601
01:28:41,656 --> 01:28:43,591
옥수수밭 뒤 옥수수밭.

1602
01:28:43,624 --> 01:28:45,092
우리가 보고 싶다면
변화가 일어나고,

1603
01:28:45,126 --> 01:28:48,729
우리는 변해야 해
농업정책.

1604
01:28:48,763 --> 01:28:50,131
우리는 올바른 정책을 얻습니다.

1605
01:28:50,164 --> 01:28:52,700
그리고 우리가 돌보기 시작할 거야
우리 토양의,

1606
01:28:52,733 --> 01:28:54,501
이는 결국
건강한 음식.

1607
01:28:54,535 --> 01:28:56,838
마치 로켓 과학이 아닙니다.

1608
01:28:57,939 --> 01:28:59,073
이번이 기회야

1609
01:28:59,106 --> 01:29:00,741
새로운 코스를 계획합니다.

1610
01:29:00,775 --> 01:29:03,778
우리는 실제로 좋은 식량을 재배할 수 있고,
좋은 일자리를 만들고,

1611
01:29:03,811 --> 01:29:06,547
우리도 힐링하는 동안
행성.

1612
01:29:06,581 --> 01:29:09,584
그리고 그게 일종의 세상이지
나 - 살고 싶어요.

1613
01:29:09,617 --> 01:29:10,751
-열다섯!
-일어서세요!

1614
01:29:10,785 --> 01:29:12,385
KC!

1615
01:29:12,419 --> 01:29:13,855
모두 보고 싶어

1616
01:29:13,888 --> 01:29:15,656
공정하게 대우받았습니다.

1617
01:29:15,690 --> 01:29:17,592
우리는 바로 그 사람이다

1618
01:29:17,625 --> 01:29:19,727
그것이 이 회사를 만든다
성공했습니다.

1619
01:29:19,760 --> 01:29:22,630
-타코벨은 누가 운영하나요?
-그렇습니다!

1620
01:29:22,663 --> 01:29:24,497
나는 인생을보고 싶다.

1621
01:29:24,532 --> 01:29:26,000
사람들을 보고 싶어요
살아있는 삶,

1622
01:29:26,033 --> 01:29:28,035
단지 살아남기 위해 싸우는 것이 아니다.

1623
01:29:30,004 --> 01:29:32,173
우리는 식량 시스템을 가질 수 있습니다

1624
01:29:32,206 --> 01:29:35,877
건강한 식품을 생산하는
소비자를 위한,

1625
01:29:35,910 --> 01:29:42,116
안전한 일터를 제공하는 기업
그리고 노동자들에게는 적절한 임금을,

1626
01:29:42,149 --> 01:29:45,485
동물을 이렇게 대하는구나
그들은 살아있는 존재야

1627
01:29:45,519 --> 01:29:48,956
산업재가 아닌,

1628
01:29:48,990 --> 01:29:53,460
땅을 대하는 것
지속 가능한 방식으로

1629
01:29:53,493 --> 01:29:56,097
그리고 파괴적이지 않습니다.

1630
01:29:56,130 --> 01:29:59,934
우리는 그것을 할 수 있을 뿐만 아니라,
우리는해야합니다.

1631
01:30:07,708 --> 01:30:10,177
♪ 이 땅은 당신의 땅입니다 ♪

1632
01:30:12,013 --> 01:30:14,615
♪ 이 땅은 나의 땅이다 ♪

1633
01:30:17,919 --> 01:30:21,923
♪ 캘리포니아에서 ♪

1634
01:30:21,956 --> 01:30:26,727
♪ 음,
뉴욕섬으로 ♪

1635
01:30:26,761 --> 01:30:31,632
♪삼나무 숲에서 ♪

1636
01:30:31,666 --> 01:30:36,537
♪ 걸프 스트림 바다로 ♪

1637
01:30:37,538 --> 01:30:38,973
♪내가 말하는데 ♪

1638
01:30:39,006 --> 01:30:41,142
♪ 이 땅 ♪

1639
01:30:41,175 --> 01:30:46,147
♪당신과 나를 위해 만들어졌습니다 ♪

1640
01:30:47,782 --> 01:30:51,484
♪ 걸어가면서 ♪

1641
01:30:51,519 --> 01:30:55,488
♪ 리본을 내려요
고속도로 ♪

1642
01:30:56,958 --> 01:31:01,128
♪ 내 위에서 봤어 ♪

1643
01:31:01,162 --> 01:31:05,566
♪아, 저 끝없는 하늘길 ♪

1644
01:31:06,767 --> 01:31:10,671
♪자, 아래를 보았습니다 ♪

1645
01:31:11,305 --> 01:31:15,142
♪ 저 황금빛 계곡 ♪

1646
01:31:16,043 --> 01:31:17,878
♪그리고 내가 말했지 ♪

1647
01:31:17,912 --> 01:31:20,614
♪ 이 땅 ♪

1648
01:31:20,648 --> 01:31:25,686
♪당신과 나를 위해 만들어졌습니다 ♪

1649
01:31:26,921 --> 01:31:31,158
♪ 내가 걷고 있는 동안 ♪

1650
01:31:31,192 --> 01:31:34,095
♪ 이제 그들은 나를 말리려 했어요 ♪

1651
01:31:36,063 --> 01:31:40,067
♪ 표지판을 세웠어요
그 말은 ♪

1652
01:31:40,101 --> 01:31:44,772
♪ 아, 그러더군요.
"사유물" ♪

1653
01:31:45,873 --> 01:31:50,044
♪그럼 뒷면에는 ♪

1654
01:31:50,077 --> 01:31:55,149
♪ 있잖아, 아무 말도 안 했어 ♪

1655
01:31:55,182 --> 01:31:59,653
♪그럼 저쪽이겠지 ♪

1656
01:31:59,687 --> 01:32:05,292
♪ 당신을 위해 만들어졌습니다
그리고 나도 그래 ♪

1657
01:32:19,807 --> 01:32:24,578
♪ 어느 밝고 화창한 아침 ♪

1658
01:32:24,612 --> 01:32:29,350
♪ 음, 그림자 속에서
첨탑의 ♪

1659
01:32:29,383 --> 01:32:34,088
♪ 아래 복지 사무실 옆 ♪

1660
01:32:34,121 --> 01:32:39,060
♪ 난... 내 사람들을 봤어 ♪

1661
01:32:39,093 --> 01:32:43,964
♪ 아시다시피, 지금은
그들은 배고프다 ♪

1662
01:32:43,998 --> 01:32:48,969
♪ 나는... 나는 궁금해서 서 있었다 ♪

1663
01:32:49,003 --> 01:32:53,641
♪궁금했어요
이 땅이라면 ♪

1664
01:32:53,674 --> 01:32:58,879
♪당신과 나를 위해 만들어졌습니다 ♪

1665
01:32:59,413 --> 01:33:01,682
♪ 이 땅은 당신의 땅입니다 ♪

1666
01:33:04,652 --> 01:33:07,955
♪ 이 땅은 나의 땅이다 ♪

1667
01:33:09,156 --> 01:33:13,127
♪ 캘리포니아주 리버사이드에서 ♪

1668
01:33:13,160 --> 01:33:17,698
♪ 아, 스태튼 아일랜드로 ♪

1669
01:33:17,731 --> 01:33:22,937
♪ 음, 아래로
조지아 서쪽으로 ♪

1670
01:33:22,970 --> 01:33:26,807
♪ 아, 잊지 마세요
필라델피아라고 ♪

1671
01:33:26,841 --> 01:33:31,078
♪ 아, 우리는 아래로 내려가고 있어요
미시시피로 ♪

1672
01:33:31,112 --> 01:33:34,148
♪ 오, 텍사스주 휴스턴 ♪

1673
01:33:34,181 --> 01:33:35,883
♪아, LA ♪

1674
01:33:35,916 --> 01:33:37,384
♪ 응 ♪

1675
01:33:37,418 --> 01:33:40,788
♪ 아시다시피,
이 땅은 당신의 땅입니다 ♪

1676
01:33:40,821 --> 01:33:46,660
♪아, 이 땅은 나의 땅이다 ♪

1677
01:33:46,694 --> 01:33:49,930
♪ 아, 이 땅
당신의 땅이에요 ♪

1678
01:33:49,964 --> 01:33:52,133
♪ 믿어야 해 ♪

1679
01:33:52,166 --> 01:33:54,969
♪아, 여긴 내 땅이야 ♪

1680
01:33:55,002 --> 01:33:58,072
♪ 오 ♪

1681
01:33:58,105 --> 01:34:00,207
♪ 음 ♪

1682
01:34:00,241 --> 01:34:05,379
♪ 우, 이 땅이 만들어졌어
너와 나를 위해, 그래 ♪

1683
01:34:05,412 --> 01:34:08,949
♪ 아, 이 땅이 만들어졌구나
너와 나를 위해 ♪

1684
01:34:08,983 --> 01:34:11,285
♪아, 이 땅이여 ♪

1685
01:34:11,318 --> 01:34:13,420
♪ 이 땅은 당신의 땅입니다 ♪

1686
01:34:13,454 --> 01:34:15,789
♪아, 이 땅이여 ♪

1687
01:34:15,823 --> 01:34:17,825
♪ 이 땅은 나의 땅이다. ♪