1 00:00:01,102 --> 00:00:03,173 (RICHARD, VO) Anteriormente no próximo nível Chef... 2 00:00:03,207 --> 00:00:05,144 Bem-vindo ao próximo Estádio nivelado. 3 00:00:05,211 --> 00:00:07,148 (SOPROS DE Apito) Você está brincando comigo?! 4 00:00:07,215 --> 00:00:09,352 -(RISOS) -(DARIAN, GRIANDO) Gol! 5 00:00:09,452 --> 00:00:11,791 (NYESHA) Um prato de fusão da Copa do Mundo. 6 00:00:11,891 --> 00:00:13,827 Inglaterra, Alemanha e Brasil. 7 00:00:13,928 --> 00:00:15,464 Sabores do México. 8 00:00:15,565 --> 00:00:17,201 (ANDY) O que podemos fazer com o Canadá? (Bleep) 9 00:00:17,301 --> 00:00:19,606 Essa foi uma decisão terrível! 10 00:00:19,639 --> 00:00:24,082 Os chefs indo para o a eliminação são Cole e Andy. 11 00:00:24,115 --> 00:00:25,117 -Ah, (Bleep)! -Qual é o problema? 12 00:00:25,217 --> 00:00:27,488 Isso não estava acontecendo. 13 00:00:27,589 --> 00:00:29,793 O prato que estou mandando para casa vai ser o cordeiro 14 00:00:29,860 --> 00:00:31,597 com os pistaches. 15 00:00:31,697 --> 00:00:33,801 -(RICHARD)Andy. -(PALMADAS) 16 00:00:33,867 --> 00:00:34,904 (GORDON, VO) E esta noite... 17 00:00:34,970 --> 00:00:36,106 Pela primeira vez, 18 00:00:36,206 --> 00:00:37,976 a proteína que você escolhe 19 00:00:38,076 --> 00:00:40,047 será uma surpresa. 20 00:00:40,114 --> 00:00:43,087 (GRITANDO) Você está brincando comigo?! 21 00:00:43,120 --> 00:00:44,957 Tenho que pegar aquele peixe na panela, Cole. 22 00:00:45,057 --> 00:00:47,529 -(Bleep) -(GORDON) Você está bem? 23 00:00:47,629 --> 00:00:50,000 (RICHARD) Vocês estão me dando um ataque cardíaco absoluto. 24 00:00:50,100 --> 00:00:51,536 (MÚSICA ROCK DE ALTA ENERGIA) 25 00:01:03,092 --> 00:01:06,098 (MÚSICA VALENTE) 26 00:01:06,165 --> 00:01:07,502 -Aqui estão eles. -(CONNOR) Vamos. 27 00:01:07,569 --> 00:01:09,071 -(PALMADAS) -(CONNOR GRITANDO) 28 00:01:09,138 --> 00:01:10,942 Bem-vindo a... 29 00:01:11,009 --> 00:01:13,246 as semifinais. Vamos! 30 00:01:13,346 --> 00:01:15,150 -(PALMADAS) -(COLE) Uau! Ok, vamos lá. 31 00:01:15,250 --> 00:01:17,756 Semifinais. O quê? Ei, ei! 32 00:01:17,856 --> 00:01:20,027 Um novo dia, um novo cozinheiro 33 00:01:20,127 --> 00:01:22,799 para entrar nisso três últimos, querido! 34 00:01:22,833 --> 00:01:25,237 Honestamente, você é tão merecedor, todos vocês quatro, para estarem aqui. 35 00:01:25,304 --> 00:01:28,043 Mas é um jogo de qualquer um. Está tão perto. 36 00:01:28,143 --> 00:01:30,715 Cole, você cozinha com tanta emoção. 37 00:01:30,815 --> 00:01:33,587 E podemos provar isso. De onde vem isso? 38 00:01:33,687 --> 00:01:36,393 Vem de sempre ter para cavar fundo em mim mesmo, chef. 39 00:01:36,459 --> 00:01:39,165 Eu tive que estar lá para mim, seja meu apoio. 40 00:01:39,265 --> 00:01:40,568 Se você não tem lugar nenhum colocar essas emoções 41 00:01:40,602 --> 00:01:42,104 um bom lugar para colocá-los está na comida. 42 00:01:42,171 --> 00:01:44,275 Então, isso significa tudo para mim. 43 00:01:44,308 --> 00:01:47,314 Lindo. Connor, como você está se sentindo? 44 00:01:47,414 --> 00:01:50,453 Eu penso em desistir escola e me perguntando qual caminho 45 00:01:50,554 --> 00:01:53,326 poderia até me dar luz e esperança nesta vida. 46 00:01:53,427 --> 00:01:55,899 E encontrar comida e ter autoconfiança através disso. 47 00:01:55,999 --> 00:01:58,403 Estou literalmente surpreso. 48 00:01:58,469 --> 00:02:01,209 Adoro isso. Gabrielle, você cozinha com tanta confiança. 49 00:02:01,309 --> 00:02:04,315 -É a energia. -Essa energia que eu trago 50 00:02:04,415 --> 00:02:08,422 é apenas a minha alegria diária de ser capaz de compartilhar o que amo. 51 00:02:08,489 --> 00:02:12,665 E cozinhar para os outros é uma forma realmente íntima de amor. 52 00:02:12,699 --> 00:02:14,770 Eu vivo para isso. 53 00:02:14,870 --> 00:02:18,744 Darian, o que as pessoas alimentam sua paixão pela competição? 54 00:02:18,845 --> 00:02:20,748 Eu sempre tenho minha mãe atrás da minha cabeça quando estou cozinhando. 55 00:02:20,848 --> 00:02:23,453 Agora ouça, esta é a minha unidade, é minha motivação. 56 00:02:23,486 --> 00:02:25,592 Uma mãe solteira com seis filhos. 57 00:02:25,625 --> 00:02:27,360 Eu só quero fazer minha mãe orgulhoso todos os dias. 58 00:02:27,461 --> 00:02:29,365 Minha esposa é uma grande apoiadora de mim também. 59 00:02:29,465 --> 00:02:31,737 Faça o que fizer, ela está sempre ali me apoiando. 60 00:02:31,837 --> 00:02:33,240 Eu me sinto ótimo por ter aquelas pessoas da minha formação 61 00:02:33,340 --> 00:02:35,344 Estou cozinhando todos os dias. 62 00:02:35,444 --> 00:02:38,249 Certo. Você está pronto para o seu grande desafio final? 63 00:02:38,350 --> 00:02:40,521 -(CHEFS) Sim, chef. -Para conseguir você mesmo 64 00:02:40,622 --> 00:02:43,059 para aquele grande final, ouça. 65 00:02:43,126 --> 00:02:45,598 -É grande. -Uau. 66 00:02:45,665 --> 00:02:47,401 Cada prato que você cozinhou nesta competição 67 00:02:47,502 --> 00:02:50,106 levou você para onde você está agora. 68 00:02:50,206 --> 00:02:51,944 Você girou brilhantemente. 69 00:02:51,977 --> 00:02:54,048 Você se adaptou diariamente. 70 00:02:54,115 --> 00:02:55,818 E você realmente cozinhou lá fora 71 00:02:55,918 --> 00:02:58,389 -suas zonas de conforto. -Sim, chef. 72 00:02:58,490 --> 00:03:02,131 Mas, o desafio de hoje é todo sobre você e seu legado. 73 00:03:02,231 --> 00:03:04,536 Ah, eu gosto disso. 74 00:03:04,637 --> 00:03:06,272 Você terá 30 minutos para criar um prato 75 00:03:06,372 --> 00:03:09,513 -isso define você, como chef. -Ufa. 76 00:03:09,613 --> 00:03:12,351 Um prato que você gostaria para ser lembrado. 77 00:03:12,417 --> 00:03:15,223 Deixe-nos entender quem você é, coloque naquele prato. 78 00:03:15,290 --> 00:03:16,961 Isso é o que vai te pegar para o final. 79 00:03:17,027 --> 00:03:19,031 -Sim, chef. -(GORDON) Mas... 80 00:03:19,131 --> 00:03:20,033 porque este é o seu último teste... 81 00:03:20,133 --> 00:03:21,937 (BATIDA DRAMÁTICA) 82 00:03:22,004 --> 00:03:23,140 ..vamos lá, você já nos conhece, 83 00:03:23,240 --> 00:03:25,545 não vamos tornar isso fácil. 84 00:03:25,645 --> 00:03:29,018 -Pela primeira vez... -Uau. Pela primeira vez. 85 00:03:29,118 --> 00:03:30,453 ..a proteína que você escolhe... 86 00:03:32,425 --> 00:03:33,961 será uma surpresa. 87 00:03:37,401 --> 00:03:39,506 Nessa plataforma serão cinco cúpulas. 88 00:03:39,573 --> 00:03:42,578 Abaixo de cada é uma proteína incrível. 89 00:03:42,679 --> 00:03:46,553 Você escolherá uma cúpula sem sabendo o que está por baixo... 90 00:03:46,654 --> 00:03:49,291 -Vamos. -..e você precisará cozinhar 91 00:03:49,391 --> 00:03:52,431 -com tudo o que você pegar. -(SOPROS FRAMBOESA) 92 00:03:52,532 --> 00:03:55,638 Se você olhar meu histórico, tem sido consistência, 93 00:03:55,704 --> 00:03:58,042 tratando as estrelas dos meus pratos com o máximo cuidado. 94 00:03:58,142 --> 00:03:59,579 Se eu puder fazer isso hoje, 95 00:03:59,679 --> 00:04:01,583 você vai me ver no final. 96 00:04:01,683 --> 00:04:04,188 Depois de revelar um, não há como voltar atrás. 97 00:04:04,288 --> 00:04:06,292 -Entendido? -(CHEFS) Sim, chef. 98 00:04:06,392 --> 00:04:08,564 Ouça, o que os quatro de você precisa se lembrar, 99 00:04:08,597 --> 00:04:11,737 o mais importante é que no final do desafio de hoje 100 00:04:11,837 --> 00:04:15,578 os dois melhores pratos garantirão seu lugar 101 00:04:15,678 --> 00:04:18,951 -no grande final. -Vamos. 102 00:04:19,018 --> 00:04:21,724 Os dois chefs restantes, você estará lutando contra isso 103 00:04:21,824 --> 00:04:25,430 no cozimento de eliminação para aquela vaga final. 104 00:04:25,497 --> 00:04:27,502 -(CHEFS) Sim, chef. -(EXPIRAÇÃO AFIADA) 105 00:04:27,602 --> 00:04:30,207 Você sabe, eu estou sempre uma pessoa competitiva, mas... 106 00:04:30,307 --> 00:04:33,313 agora é como aumente ao máximo. 107 00:04:33,413 --> 00:04:35,751 Ganhar é a única opção aqui. 108 00:04:35,852 --> 00:04:37,856 Tudo bem, Darian, com base no seu desempenho da última vez 109 00:04:37,956 --> 00:04:41,329 você tem aquela cozinha top tudo para você. 110 00:04:41,429 --> 00:04:43,768 -Vocês estão com ciúmes, né? -(RISOS) 111 00:04:43,868 --> 00:04:46,906 Mas antes de chegarmos lá, é hora de decidir 112 00:04:47,007 --> 00:04:49,813 o que você vai fazer com isso último Time Token da temporada. 113 00:04:49,846 --> 00:04:51,617 Dez segundos. 114 00:04:51,717 --> 00:04:54,255 Você pega... longe de alguém? 115 00:04:54,355 --> 00:04:57,629 Ou você tem isso para você? 116 00:04:57,729 --> 00:04:59,498 Eu estive pensando sobre isso, chef. 117 00:04:59,533 --> 00:05:01,001 Sem dúvida... 118 00:05:03,741 --> 00:05:06,580 -Vou levar para mim. -Inteligente. 119 00:05:06,647 --> 00:05:09,986 Eu não vou conseguir ver qual é a proteína 120 00:05:10,053 --> 00:05:13,459 então eu quero ter certeza se eu conseguir algo que eu realmente não quero 121 00:05:13,527 --> 00:05:16,933 Eu tenho aqueles 10 segundos extras realmente pensar 122 00:05:17,034 --> 00:05:20,407 e construa este prato, porque este prato deve ser lendário. 123 00:05:20,508 --> 00:05:22,545 Posso ver alguns? Não... 124 00:05:22,645 --> 00:05:24,381 -(RISOS) -Não, você não pode olhar alguns. 125 00:05:24,481 --> 00:05:27,254 Você pode olhar embaixo de um, e um só. Vamos. 126 00:05:27,354 --> 00:05:28,557 Obrigado, chef. Agradeço você. 127 00:05:28,658 --> 00:05:30,528 Muito obrigado e boa sorte, amigo. 128 00:05:30,628 --> 00:05:34,401 Vá para o elevador e eu te encontrarei lá 129 00:05:34,434 --> 00:05:36,272 em breve, sim? Juntos, você e eu, cara. 130 00:05:36,372 --> 00:05:37,542 -Vamos. -(GORDON) Vamos. 131 00:05:37,642 --> 00:05:38,477 Boa sorte, Darian. Tranque-se, cara. 132 00:05:38,544 --> 00:05:40,614 Sim, chef. (RISOS) 133 00:05:40,714 --> 00:05:42,484 (MÚSICA ROCK) 134 00:05:42,552 --> 00:05:44,689 (BATIDAS DRAMÁTICAS) (HUMS DO ELEVADOR, PINGS) 135 00:05:46,125 --> 00:05:48,496 Ha-ha! 136 00:05:48,564 --> 00:05:51,135 Eu não tenho que correr para uma estação, sou só eu. 137 00:05:51,169 --> 00:05:52,037 Eu ganhei isso. 138 00:05:53,306 --> 00:05:54,442 Uau! 139 00:05:54,543 --> 00:05:56,178 (PINGOS DO ELEVADOR) 140 00:05:56,279 --> 00:05:58,115 (GABRIELLE) Vibrações. 141 00:05:58,182 --> 00:05:59,418 (CONNOR) Vibrações requintadas, vamos lá! 142 00:05:59,452 --> 00:06:00,588 Oh, vai ser algum selvagem (BLEEP). 143 00:06:00,688 --> 00:06:03,460 -Sim. -Prepare-se para isso. 144 00:06:03,561 --> 00:06:05,030 Vamos, Cole. (VOZ DE COMANDO) Você conseguiu! 145 00:06:05,130 --> 00:06:06,667 (PINGOS DO ELEVADOR) 146 00:06:06,733 --> 00:06:08,671 Isto é tal um sonho tornado realidade, 147 00:06:08,704 --> 00:06:10,641 obtendo uma experiência individual com o Chef Arrington. 148 00:06:10,708 --> 00:06:12,545 Eu a admiro desde antes 149 00:06:12,579 --> 00:06:14,582 eu até vim nesta competição. 150 00:06:14,682 --> 00:06:16,418 Ela mostra tanta coragem, tanta força, 151 00:06:16,452 --> 00:06:18,690 e muita resiliência ela mesma. 152 00:06:18,724 --> 00:06:21,663 Estou muito animado para ver que magia posso inventar 153 00:06:21,730 --> 00:06:23,801 aqui embaixo sob sua orientação. 154 00:06:23,867 --> 00:06:27,308 -(HUMS DO ELEVADOR, PINGS) -(GORDON) Vamos, vamos! 155 00:06:27,408 --> 00:06:28,544 -Vamos Cole, você consegue. -Obrigado, chef! 156 00:06:28,610 --> 00:06:29,579 -Vamos, garota! -Ei, chef. 157 00:06:29,612 --> 00:06:31,617 Ei. Como você está se sentindo? 158 00:06:31,717 --> 00:06:33,687 -Estou animado. -Incrível! Eu também. 159 00:06:33,754 --> 00:06:35,558 Eu estive esperando por isso momento para cozinhar com você. 160 00:06:35,624 --> 00:06:37,762 -Estou tão animado! -Fale comigo sobre sua estratégia 161 00:06:37,863 --> 00:06:39,431 e como você está colocando essa intenção 162 00:06:39,498 --> 00:06:41,102 em seu prato e contar histórias. 163 00:06:41,169 --> 00:06:43,874 Estou contando uma história de resiliência naquele prato. 164 00:06:43,975 --> 00:06:45,678 É isso que eu quero mostrar, não importa o que você passe 165 00:06:45,745 --> 00:06:47,549 você sempre pode superar isso. 166 00:06:47,616 --> 00:06:49,686 E é isso que queremos de você hoje, certo? 167 00:06:49,753 --> 00:06:51,856 Para ver quem você é. Tudo isso resiliência. Toda essa coragem. 168 00:06:51,957 --> 00:06:54,595 -Obrigado, chef. -(PINGOS DO ELEVADOR) 169 00:06:54,629 --> 00:06:56,566 -(RICHARD) Tudo bem, vamos lá. -Boa sorte, pessoal. 170 00:06:56,633 --> 00:06:58,370 O que está acontecendo? Gabrielle, Connor, estão bem? 171 00:06:58,470 --> 00:06:59,906 -Vamos! -Oi, chef. 172 00:07:00,006 --> 00:07:02,010 Tudo bem, seja bem-vindo. Que bom ver você de novo. 173 00:07:02,044 --> 00:07:04,783 Este é interessante porque a história é sua para escrever. 174 00:07:04,883 --> 00:07:07,020 Você trabalhou tanto para conseguir até este ponto. 175 00:07:07,054 --> 00:07:08,890 Apenas me prometa uma coisa, que você vai empurrar 176 00:07:08,924 --> 00:07:11,362 -até o fim. -Sim, chef. 177 00:07:11,462 --> 00:07:12,899 Nós não vamos embora falta um segundo. 178 00:07:12,932 --> 00:07:14,502 -Não, chef. -Não queremos sair daqui 179 00:07:14,602 --> 00:07:16,740 pensando como, "Ah, eu não fiz isso." 180 00:07:16,774 --> 00:07:18,911 Porque eu sei disso - até eu muitos, muitos, muitos anos depois - 181 00:07:19,011 --> 00:07:21,617 como concorrente, isso irá assombrá-lo. Sem pesadelos assustadores. 182 00:07:21,717 --> 00:07:24,789 -Claro que não, chef. -Não, obrigado. 183 00:07:24,889 --> 00:07:26,192 -(PINGOS DO ELEVADOR) -(GORDON) Lá está ele. 184 00:07:26,258 --> 00:07:27,596 Meu homem. Vamos fazer isso. 185 00:07:27,662 --> 00:07:28,897 -Você está bem, amigo? -Sim, chef. 186 00:07:28,997 --> 00:07:30,501 -Como você está se sentindo? -Agradeço. 187 00:07:30,534 --> 00:07:31,670 -Eu me sinto ótimo, cara. -Certo, é... 188 00:07:31,770 --> 00:07:33,907 É isso. Um cozinheiro, 30 minutos. 189 00:07:34,008 --> 00:07:36,045 Isso é o que está entre você e chegando ao final. 190 00:07:36,145 --> 00:07:38,684 É difícil porque debaixo de nós temos três concorrentes sérios 191 00:07:38,784 --> 00:07:40,655 -que estão com fome dessa final. -Sim, chef. 192 00:07:40,755 --> 00:07:42,424 O que você está esperando lá embaixo? 193 00:07:42,525 --> 00:07:43,961 Eu estava esperando por um bom filé de primeira escolha. 194 00:07:44,061 --> 00:07:45,765 Filé seria um sonho. Você está pronto? Alinhe-se, amigo. 195 00:07:45,831 --> 00:07:48,202 -Sim, chef. -(HUMMING DA PLATAFORMA) 196 00:07:48,302 --> 00:07:51,510 Um cozinheiro para se preparar na grande final, sim? 197 00:07:51,610 --> 00:07:53,412 -Sim, chef. -A plataforma está aqui. 198 00:07:53,514 --> 00:07:54,682 -(PLATAFORMA BIPA) -Vamos, meu caro! 199 00:07:54,783 --> 00:07:57,087 -(MÚSICA URGENTE) -Onde você vai? 200 00:07:57,187 --> 00:07:58,791 Eles vão jogar alguns jogo mental comigo. 201 00:07:58,824 --> 00:08:00,293 Eu só vou escolher um aleatório, 202 00:08:00,393 --> 00:08:02,832 para o lado. 203 00:08:04,268 --> 00:08:05,270 (GORDON) Olha só! 204 00:08:05,370 --> 00:08:07,809 -Ah! (RISOS) -(Bleep) 205 00:08:07,842 --> 00:08:09,713 (gritando) Você está brincando comigo?! 206 00:08:09,813 --> 00:08:12,952 Oh, meu Deus, eu. Você conseguiu! Trufa aí. 207 00:08:13,052 --> 00:08:15,558 -Ah, sim! -A trufa negra. Sim. 208 00:08:15,658 --> 00:08:17,729 Trufas neste bad boy? Estou aceitando isso. 209 00:08:17,829 --> 00:08:19,566 Batatas você tem? Cinco segundos. 210 00:08:19,666 --> 00:08:21,536 Eu preparo o melhor bife au poivre. 211 00:08:21,603 --> 00:08:23,439 Chalotas... É o favorito do meu filho, 212 00:08:23,540 --> 00:08:25,443 minha esposa e minha mãe. Brócolis... 213 00:08:25,544 --> 00:08:27,014 Ah, meu Senhor. Bourbon! 214 00:08:27,047 --> 00:08:29,285 Ei. 215 00:08:29,385 --> 00:08:30,721 -Ah. -Olha isso! Você está bem? 216 00:08:30,821 --> 00:08:32,959 Sim, chef. Parece bom. 217 00:08:33,059 --> 00:08:34,295 -Direto para fora do portão! -(GRITANDO) Uau! 218 00:08:34,395 --> 00:08:35,698 (RISADA) 219 00:08:35,731 --> 00:08:37,836 (RICHARD) E... vamos embora! 220 00:08:37,936 --> 00:08:40,941 Que proteína você vai pegar? Uma costeleta de porco? 221 00:08:41,008 --> 00:08:42,712 Quando estou pensando sobre meu legado 222 00:08:42,812 --> 00:08:45,751 Eu realmente não estou pensando costeleta de porco, mas... 223 00:08:45,852 --> 00:08:48,222 -vou ter que fazer funcionar. -Ok, vamos pegar vegetais. 224 00:08:48,289 --> 00:08:50,961 Estou pegando erva-doce e pimenta e cenouras infantis. 225 00:08:51,028 --> 00:08:53,867 Espero ver um pouco sabor do México 226 00:08:53,967 --> 00:08:56,004 mas ninguém está pensando em costeleta de porco quando pensam no México. 227 00:08:56,104 --> 00:08:58,677 Onde estão as batatas? Estou meio confuso. 228 00:08:58,744 --> 00:09:00,046 Que proteína você vai agarrar? 229 00:09:00,146 --> 00:09:01,616 Imaculado. 230 00:09:01,717 --> 00:09:03,486 Você pode recuperar isso para a estação? 231 00:09:03,587 --> 00:09:05,156 -Oh! -(BAQUE) 232 00:09:05,223 --> 00:09:06,593 Envie-me mais coisas! 233 00:09:06,694 --> 00:09:08,830 Uma garra de lagosta. Um presente dos deuses! 234 00:09:08,897 --> 00:09:12,037 Oh meu Deus. Eu nem sabia o que caiu 235 00:09:12,137 --> 00:09:14,876 até que eu realmente olhei para ele. Isso é metade do meu prato. 236 00:09:14,909 --> 00:09:17,581 Macarrão aqui, Gabrielle. Caviar aqui. 237 00:09:17,648 --> 00:09:19,753 -Dez segundos, vamos, ok? -Ah, (Bleep)! 238 00:09:19,786 --> 00:09:22,758 Cítrico é a única coisa, 239 00:09:22,792 --> 00:09:24,896 com certeza, eu sei que preciso porque eu tenho frutos do mar. 240 00:09:24,929 --> 00:09:26,399 Você tem batata doce, você tem raiz de aipo. 241 00:09:26,499 --> 00:09:27,936 É um bom purê. 242 00:09:28,036 --> 00:09:30,508 (Rindo) Onde estão os limões? Meu Deus! 243 00:09:30,608 --> 00:09:32,043 -(HUMMING DA PLATAFORMA) -Agarre ou se arrependa. 244 00:09:32,143 --> 00:09:33,714 -Você entendeu? -Cuidado, cuidado, cuidado! 245 00:09:33,781 --> 00:09:35,751 É tudo você, querido. 246 00:09:35,785 --> 00:09:37,120 -Tudo bem. -Você tem um e dois. 247 00:09:37,187 --> 00:09:38,489 Qual você vai escolher, direita ou esquerda? 248 00:09:38,523 --> 00:09:40,628 (COLE suspira) 249 00:09:40,728 --> 00:09:42,999 -Vamos, vamos, garota! -OK! 250 00:09:43,066 --> 00:09:44,769 Passe para mim. Você tem um pregado, lindo. 251 00:09:44,869 --> 00:09:46,773 -Turbo... -Peixe. 252 00:09:46,873 --> 00:09:48,777 Eu nunca cozinhei, mas Estou feliz por ter frutos do mar. 253 00:09:48,811 --> 00:09:50,280 Isso é o que eu realmente queria de qualquer maneira. 254 00:09:50,380 --> 00:09:51,650 Eu gosto de nabos, gosto disso... 255 00:09:51,683 --> 00:09:52,885 Pastinaga, linda. 256 00:09:52,952 --> 00:09:54,488 Temos alguns cítricos aqui. 257 00:09:54,555 --> 00:09:56,159 Definitivamente preciso de frutas cítricas. 258 00:09:56,225 --> 00:09:58,897 Você tem cinco segundos. Couve-rábano, incrível. 259 00:09:58,964 --> 00:10:00,567 Tenho um pouco de salsa, tenho milho bebê. 260 00:10:00,667 --> 00:10:01,670 (CLACKS DA PLATAFORMA, HUMS) 261 00:10:01,770 --> 00:10:04,642 (NYESHA) Linda pegada. 262 00:10:04,676 --> 00:10:06,045 -Tudo bem Cole, você está pronto? -Sim, chef. 263 00:10:06,078 --> 00:10:08,483 Trinta minutos começa agora. Vamos! 264 00:10:08,550 --> 00:10:10,153 Ah, isso foi horrível! 265 00:10:10,253 --> 00:10:12,324 -OK. -Eca! 266 00:10:12,357 --> 00:10:14,796 -Então perdemos a garra de lagosta. -Sim, fizemos, sim, fizemos. 267 00:10:14,829 --> 00:10:16,633 Acabei de deixar cair metade do meu prato para o porão. 268 00:10:16,700 --> 00:10:19,840 Não tenho frutas cítricas, nem ervas. 269 00:10:19,940 --> 00:10:22,578 -Estou com enjôo. -(MÚSICA TENSA) 270 00:10:22,678 --> 00:10:24,849 Você tem uma ideia funcionando? 271 00:10:24,950 --> 00:10:27,154 (Suspiro frustrado) Estou realmente tentando descobrir isso aqui. 272 00:10:27,254 --> 00:10:29,191 (Gemidos) Ok. 273 00:10:29,291 --> 00:10:30,059 (A MÚSICA TERMINA) 274 00:10:35,571 --> 00:10:37,509 (MÚSICA TENSA) 275 00:10:37,575 --> 00:10:38,810 Gabrielle, o que estamos pensando? 276 00:10:38,910 --> 00:10:40,581 -Só visualizando. -Ok, tudo bem. 277 00:10:40,681 --> 00:10:43,253 Temos lagosta, temos berbigões. 278 00:10:43,353 --> 00:10:46,826 Eu poderia simplesmente fazer um realmente bela fregola verde aqui. 279 00:10:46,926 --> 00:10:49,565 -Gosta de risoto ou macarrão? -Exatamente. 280 00:10:49,666 --> 00:10:50,868 Está apertado no centro da placa. 281 00:10:50,968 --> 00:10:52,571 -Sim. - Cauda de lagosta escalfada na manteiga 282 00:10:52,605 --> 00:10:54,107 vai se enrolar direito em cima disso. 283 00:10:54,207 --> 00:10:55,844 Comida mediterrânea simples, Comida italiana. 284 00:10:55,945 --> 00:10:57,848 -Esta é a sua casa do leme. -Sim, chef. 285 00:10:57,949 --> 00:11:00,119 Então ouça, este é um desafio legado. 286 00:11:00,153 --> 00:11:04,963 Legado é tudo para mim. Hum, meu pai faleceu em 2020 e... 287 00:11:05,029 --> 00:11:08,704 (SHARP EXPIRA) seu legado em continuar, você sabe, 288 00:11:08,804 --> 00:11:11,142 o que devo fazer, é sua herança italiana 289 00:11:11,242 --> 00:11:12,878 e isso é, eu sinto, o que realmente trouxe 290 00:11:12,978 --> 00:11:14,749 tudo isso para mim, então... 291 00:11:14,849 --> 00:11:16,753 -Qual era o nome do seu pai? -Frank. 292 00:11:16,853 --> 00:11:18,155 -Frank. Isto é para Frank. -Isto é para Frank. 293 00:11:18,255 --> 00:11:21,095 -Eu perdi meu pai em 2020 também. -Você fez? Desculpe. 294 00:11:21,162 --> 00:11:23,767 Sim, então entendi. Então vamos fazer isso pelo Frank, ok? 295 00:11:23,867 --> 00:11:25,102 -Absolutamente. -Eu amo isso. 296 00:11:25,169 --> 00:11:27,173 eu adorava cozinhar para meu pai e... 297 00:11:29,779 --> 00:11:33,352 Eu sei que ele ficaria realmente orgulhoso de mim e... 298 00:11:33,453 --> 00:11:36,058 fazendo isso por ele 299 00:11:36,158 --> 00:11:39,865 e com ele em mente é realmente fortalecedor. 300 00:11:39,932 --> 00:11:42,772 E eu só quero para fazer justiça. 301 00:11:42,872 --> 00:11:45,978 (MÚSICA URGENTE) 302 00:11:46,045 --> 00:11:48,316 -(CONNOR) Verificação de tempo, chef? -Faltam vinte e cinco minutos. 303 00:11:48,416 --> 00:11:51,388 -O que estamos fazendo? -Eu tenho uma bela costeleta de porco. 304 00:11:51,488 --> 00:11:53,025 Purê de gengibre e coco. 305 00:11:53,059 --> 00:11:55,163 É quase como um curry desconstruído. 306 00:11:55,196 --> 00:11:57,534 Então quero destacar meus vegetais, eu quero destacar 307 00:11:57,635 --> 00:11:59,772 erva-doce grelhada, cenouras baby grelhadas. 308 00:11:59,872 --> 00:12:01,542 E costeleta de porco era o favorito do meu avô. 309 00:12:01,643 --> 00:12:02,946 Realmente? Era o favorito do seu avô. 310 00:12:03,046 --> 00:12:05,049 Bob Kane foi um dos meus heróis, cara. 311 00:12:05,149 --> 00:12:07,821 Partiu muito cedo, mas ele era o tipo de cara 312 00:12:07,921 --> 00:12:10,494 que estava fazendo musicais para se divertir, como em seus 70 anos, 313 00:12:10,561 --> 00:12:12,363 produzindo e cantando. 314 00:12:12,463 --> 00:12:15,070 É como se ele seguisse seu coração a mil. 315 00:12:15,170 --> 00:12:17,808 Então você está construindo sobre o legado do vovô Bob. 316 00:12:17,908 --> 00:12:19,879 Isso é tão sentimental como eu poderia estar agora, chef. 317 00:12:19,946 --> 00:12:21,415 -Isso é para Bob, cara. -RIP, isto é para Bob. 318 00:12:21,516 --> 00:12:22,685 (AMBOS) Vamos. 319 00:12:22,785 --> 00:12:24,689 (MÚSICA DE CORDAS ALTA) 320 00:12:24,789 --> 00:12:26,926 Quão bem o pregado leve tempero, chef? 321 00:12:26,960 --> 00:12:28,831 É preciso tempero, mas você sabe, 322 00:12:28,931 --> 00:12:31,202 pense se isso é o que você realmente quer. 323 00:12:31,302 --> 00:12:34,074 Eu tenho que trabalhar com uma proteína Eu nunca trabalhei com antes 324 00:12:34,108 --> 00:12:36,946 e eu não estou realmente familiarizado com. 325 00:12:36,980 --> 00:12:39,418 E estou nervoso. 326 00:12:39,519 --> 00:12:41,656 (MÚSICA INTENSIFICA) 327 00:12:41,723 --> 00:12:43,392 Couve-rábano, eu nunca provei couve-rábano. 328 00:12:45,998 --> 00:12:47,333 Um pouco preocupado sobre esta costeleta de porco. 329 00:12:47,433 --> 00:12:48,537 Está dourado? -Ainda não. 330 00:12:48,570 --> 00:12:51,208 OK. 331 00:12:51,241 --> 00:12:52,945 Eu não sei o que diabos está acontecendo com minha carne de porco. 332 00:12:53,045 --> 00:12:55,082 Cobri com um prato grande 333 00:12:55,183 --> 00:12:56,987 para tentar conseguir aquela área de superfície máxima 334 00:12:57,087 --> 00:12:59,358 mas está demorando muito 335 00:12:59,391 --> 00:13:01,294 para obter um pouco de cor aí. 336 00:13:04,367 --> 00:13:06,272 Tudo bem, Gabrielle, temos a lagosta agora? 337 00:13:06,372 --> 00:13:07,741 Está tudo bem agora, mas não quero cozinhar demais. 338 00:13:07,841 --> 00:13:09,278 -OK. -Pense nisso como 339 00:13:09,378 --> 00:13:12,150 -uma jacuzzi borbulhante lentamente, ok? -Ok, ok. 340 00:13:12,251 --> 00:13:14,355 -Gabrielle, você tem boas mãos? -Sim. 341 00:13:14,455 --> 00:13:15,590 Mãos com manteiga. 342 00:13:15,624 --> 00:13:16,993 (MÚSICA DRAMÁTICA) 343 00:13:17,093 --> 00:13:19,297 -Você está bem? -Sim, chef. 344 00:13:22,838 --> 00:13:24,207 (GORDÃO) Faltam vinte minutos, ok? 345 00:13:24,274 --> 00:13:25,476 O que você vai com a batata? 346 00:13:25,577 --> 00:13:26,680 Eu ia amassá-los. 347 00:13:26,746 --> 00:13:28,115 Eu só tenho um, no entanto. 348 00:13:28,215 --> 00:13:29,585 Você poderia fazer um pouco de batata fondant? 349 00:13:29,686 --> 00:13:31,488 Ah, eu gosto disso. 350 00:13:31,556 --> 00:13:33,994 Conte-me sobre o legado, Darian, neste prato. 351 00:13:34,094 --> 00:13:36,165 O chef mais jamaicano cozinhe apenas comida jamaicana. 352 00:13:36,265 --> 00:13:37,768 E eu simplesmente não queria ser isso. 353 00:13:37,868 --> 00:13:40,006 Eu quero ser diferente, para mostrar isso 354 00:13:40,106 --> 00:13:42,243 Eu posso cozinhar qualquer cozinha que vem no meu caminho. 355 00:13:42,310 --> 00:13:44,314 Eu só quero mostrar às pessoas e famílias que se parecem comigo 356 00:13:44,414 --> 00:13:47,988 que é possível, você sabe, fazer coisas assim 357 00:13:48,055 --> 00:13:50,995 e alcance seus objetivos e sonhos. 358 00:13:51,061 --> 00:13:53,065 Você esteve longe de casa por muito tempo? 359 00:13:53,165 --> 00:13:54,903 Por muito tempo. Senhorita casa, sinto falta da minha esposa e dos meus filhos, cara. 360 00:13:54,936 --> 00:13:57,039 Aqui está um pouco de inspiração. 361 00:13:57,140 --> 00:13:58,610 Dê uma olhada naquela plataforma, por favor. 362 00:14:01,516 --> 00:14:02,751 Olá, papai! 363 00:14:02,785 --> 00:14:04,755 Ó meu Deus! 364 00:14:04,789 --> 00:14:06,593 Sentimos tanto a sua falta. Nós amamos você. 365 00:14:06,660 --> 00:14:08,296 É tão difícil aqui sem você. 366 00:14:08,329 --> 00:14:09,866 -Sentimos falta da sua comida, obviamente. -Ah, cara. 367 00:14:09,933 --> 00:14:11,435 Sentimos falta dos seus abraços e beijos, 368 00:14:11,468 --> 00:14:14,809 mas sabemos que você está matando isso porque... 369 00:14:14,909 --> 00:14:16,913 Todo mundo sabe você é o melhor chef da cidade 370 00:14:17,013 --> 00:14:18,917 e você pode fazer qualquer coisa. 371 00:14:18,950 --> 00:14:21,088 (TODOS GRITANDO) Vamos! 372 00:14:23,058 --> 00:14:24,628 Quão lindo é isso?! Vamos! 373 00:14:26,065 --> 00:14:28,035 Ei! Inspiração certo? 374 00:14:28,102 --> 00:14:30,039 Estamos fazendo isso para a família, sim? 375 00:14:30,139 --> 00:14:32,945 Você está bem? Vamos cara, você consegue. 376 00:14:33,045 --> 00:14:35,216 -(EMOCIONAL) Estou com saudades deles, cara. -Eu sei, eu sei, eu sei. 377 00:14:35,317 --> 00:14:38,557 Ei, que momento perfeito para alguma inspiração, certo? 378 00:14:38,624 --> 00:14:41,361 Ufa! Eu me sinto como meus filhos estão crescendo tão rápido. 379 00:14:41,461 --> 00:14:43,566 Eu quero ter certeza de que estarei do seu recital de dança, 380 00:14:43,667 --> 00:14:45,236 treino de futebol... 381 00:14:45,336 --> 00:14:48,175 Família é tudo, ok? Vamos, cara. 382 00:14:48,242 --> 00:14:51,348 Eu nunca tive isso, Eu nunca tenho um pai para estar lá 383 00:14:51,448 --> 00:14:55,056 e apareça para mim. E tipo, então eu conheço o sentimento. 384 00:14:55,122 --> 00:14:57,393 Eu não quero que meus filhos vão através disso. 385 00:14:57,493 --> 00:15:00,232 É por isso que vou fazer tudo o que puder para conseguir essa vitória. 386 00:15:00,332 --> 00:15:02,103 É para minha família, é pelo meu legado. 387 00:15:02,203 --> 00:15:03,706 -Você está bem? -Sim, chef. 388 00:15:03,806 --> 00:15:06,078 Vamos. Eu sei que você pode fazer isso. 389 00:15:06,112 --> 00:15:07,246 Gabrielle, para a plataforma aqui. 390 00:15:07,347 --> 00:15:08,984 Recebemos uma mensagem especial para você, ok? 391 00:15:09,084 --> 00:15:10,855 Vou ficar de olho no fogão. 392 00:15:10,955 --> 00:15:12,691 -Oi, mãe! -Oi, mamãe! 393 00:15:12,791 --> 00:15:14,529 -Amo você, Gab. -Oi. 394 00:15:14,629 --> 00:15:17,367 Estou tão orgulhoso de você. Sua família está esperando por você 395 00:15:17,400 --> 00:15:20,140 ter você em nossa mesa. Amo vocês, cachos. 396 00:15:20,240 --> 00:15:22,243 -(GRITANDO) Ei, mamãe! -Oi, querido. Que saudades de você. 397 00:15:22,344 --> 00:15:24,247 -Oi minha mamãe! -Estamos torcendo por você. 398 00:15:24,281 --> 00:15:25,984 Todo mundo em casa torcendo por você. 399 00:15:26,018 --> 00:15:28,222 -Tchau mamãe. -Vejo você em breve. Nós amamos você. 400 00:15:30,861 --> 00:15:33,833 Eu tenho meus bebês. 401 00:15:33,900 --> 00:15:35,805 E é por isso que estou aqui. 402 00:15:35,871 --> 00:15:38,376 Para mudar suas vidas e... 403 00:15:38,409 --> 00:15:40,547 você sabe, para fazer uma vida melhor para nós. 404 00:15:40,647 --> 00:15:42,552 Connor, da plataforma. Temos uma mensagem para você. 405 00:15:42,652 --> 00:15:44,020 Você precisa de mim para manter de olho em algo para você? 406 00:15:44,120 --> 00:15:46,158 Acho que estou bem, chef. 407 00:15:46,258 --> 00:15:48,029 Connor para mim, seu superpoder 408 00:15:48,129 --> 00:15:50,033 sempre foi sua ousadia 409 00:15:50,133 --> 00:15:52,638 para experimentar coisas novas e sua intuição. 410 00:15:52,705 --> 00:15:55,176 Você é legal, você está calmo, você está confiante. 411 00:15:55,276 --> 00:15:56,980 Você tem esse Connor, vá buscá-los. 412 00:15:57,046 --> 00:15:59,017 Tudo bem! Amo vocês. Que época louca! 413 00:15:59,117 --> 00:16:00,587 Vocês estão me fazendo chorar. Vocês vão me fazer 414 00:16:00,687 --> 00:16:02,457 -chore nessa peça, cara. -(CONNOR ri) 415 00:16:02,558 --> 00:16:04,194 Eu acho que você pode usar um pouco de inspiração. 416 00:16:04,294 --> 00:16:05,462 Dê uma olhada na plataforma, chef. 417 00:16:07,300 --> 00:16:09,004 -Oi, Cole. -(COLE RISOS) 418 00:16:09,038 --> 00:16:10,908 É a tia Lisa. 419 00:16:11,008 --> 00:16:12,845 Desde que você era uma garotinha 420 00:16:12,912 --> 00:16:14,782 você tem sido muito competitivo. 421 00:16:14,882 --> 00:16:16,619 E uau, olhe para você agora. 422 00:16:16,652 --> 00:16:18,055 Estamos muito orgulhosos de você. 423 00:16:18,155 --> 00:16:21,261 Sua família te ama muito. 424 00:16:21,328 --> 00:16:23,934 -Você conseguiu, continue assim. -Ah, cara. 425 00:16:24,034 --> 00:16:25,905 -Que é aquele? -Essa é minha tia. 426 00:16:26,005 --> 00:16:27,775 (EMOCIONAL) Ela me criou, cara. 427 00:16:27,809 --> 00:16:30,212 Nós amamos uma tia. 428 00:16:30,312 --> 00:16:32,685 Estou com meu sobrinho em casa e tinha uma mão muito forte 429 00:16:32,752 --> 00:16:34,087 na criação daquele jovem. Eu realmente posso me identificar com isso. 430 00:16:34,187 --> 00:16:36,092 -Lindo. -Sim. 431 00:16:36,192 --> 00:16:39,331 Em termos de enredo herança no prato 432 00:16:39,431 --> 00:16:41,235 onde você está desenhando isso inspiração? 433 00:16:41,335 --> 00:16:43,339 A última carta minha avó me escreveu ela disse: 434 00:16:43,439 --> 00:16:45,442 "Faça o que fizer, não esqueça que eu te amo." 435 00:16:45,476 --> 00:16:48,282 Hum, então estou realmente apenas canalizando muito disso. 436 00:16:48,349 --> 00:16:50,319 (EMOCIONAL) Você sabe, Eu sinto que... 437 00:16:50,352 --> 00:16:52,056 Meus pais lutaram com vício 438 00:16:52,156 --> 00:16:54,427 e eu não tinha as ferramentas 439 00:16:54,494 --> 00:16:56,566 -que eu tenho hoje. -Garota, quem fez? 440 00:16:56,633 --> 00:16:58,436 Não temos acesso para esse conhecimento 441 00:16:58,504 --> 00:17:00,473 -a menos que seja uma experiência vivida. -Sim. 442 00:17:00,574 --> 00:17:02,512 E isso não vem até fases posteriores da vida. 443 00:17:02,612 --> 00:17:05,116 Mas imagine tudo que você vai fazer 444 00:17:05,216 --> 00:17:06,720 em sua vida daqui para frente para inspirar as pessoas. 445 00:17:06,820 --> 00:17:08,356 Sim, com certeza. 446 00:17:08,456 --> 00:17:10,994 Ganhar esta competição vai mostrar 447 00:17:11,095 --> 00:17:14,869 eu mesmo que sou capaz de coisas difíceis 448 00:17:14,969 --> 00:17:17,107 e essa resiliência compensa. 449 00:17:17,207 --> 00:17:18,442 (NYESHA) Cole, você está na metade do caminho. 450 00:17:18,510 --> 00:17:20,246 Isso me deixa 15 minutos, chefe. 451 00:17:20,346 --> 00:17:22,049 Uns fortes 15 minutos, chef. 452 00:17:23,921 --> 00:17:25,356 Connor, qual é o problema? 453 00:17:25,389 --> 00:17:26,492 Um pouco preocupado sobre aquela costeleta de porco. 454 00:17:26,526 --> 00:17:28,496 Sim? OK. Você está indo meio 455 00:17:28,530 --> 00:17:30,232 baixo e lento com isso, certo? Você está bem com isso? 456 00:17:30,266 --> 00:17:33,105 -(Bleep) -Você vai cozinhar demais a costeleta. 457 00:17:33,139 --> 00:17:34,742 Puxe a costeleta de porco, cara. Está feito, ok? 458 00:17:34,809 --> 00:17:37,715 Minha panela não estava tão quente como precisava ser para a carne de porco. 459 00:17:37,815 --> 00:17:39,652 Esta carne de porco está cozida demais. 460 00:17:39,686 --> 00:17:41,155 Vamos, Connor. Tenho que me recompor, cara. 461 00:17:41,255 --> 00:17:42,156 -Temos que nos mudar, certo? -Sim, chef. 462 00:17:42,256 --> 00:17:44,294 Ah, Deus. Vocês estão me dando 463 00:17:44,394 --> 00:17:46,098 um ataque cardíaco absoluto aqui, cara. 464 00:17:46,165 --> 00:17:47,300 (BATIDA DRAMÁTICA) 465 00:17:52,812 --> 00:17:55,116 - Faltam pouco mais de 10 minutos. -Sim, chef. Agradeço você. 466 00:17:55,216 --> 00:17:57,153 (RICHARD) Ok, a costeleta de porco está descansando. 467 00:17:57,253 --> 00:17:58,890 A primeira vez que eu estive preocupado com uma proteína 468 00:17:58,990 --> 00:18:01,361 em toda a competição 469 00:18:01,428 --> 00:18:04,134 e está chegando literalmente a etapa mais importante. 470 00:18:04,167 --> 00:18:05,571 O que eu amo em você, Eu disse isso antes, 471 00:18:05,671 --> 00:18:07,273 é que você está descontraído e fresco e calmo. 472 00:18:07,306 --> 00:18:08,643 Eu quero ter certeza você faz tudo. 473 00:18:08,710 --> 00:18:10,547 Sim, chef. Tudo o que posso fazer neste momento 474 00:18:10,581 --> 00:18:13,285 é apenas deixar descansar e certifique-se de que tudo isso 475 00:18:13,318 --> 00:18:16,559 elementos secundários estão perfeitamente cozidos. 476 00:18:16,592 --> 00:18:18,664 Isto é por tudo o que temos tem trabalhado em 477 00:18:18,730 --> 00:18:21,201 e eu não estou pronto cair. 478 00:18:21,301 --> 00:18:22,905 (MÚSICA ALTA) 479 00:18:23,005 --> 00:18:24,742 -Ok, isso é só vinho? -Sim. 480 00:18:24,775 --> 00:18:27,314 OK. Macarrão está cozinhando? 481 00:18:27,414 --> 00:18:29,317 A massa ainda não chegou. Eu não tenho água quente. 482 00:18:29,417 --> 00:18:31,121 -Sim, vamos começar, certo? -OK. 483 00:18:31,188 --> 00:18:33,192 -Sua lagosta acabou. -Sim. 484 00:18:33,292 --> 00:18:35,429 Eu gostaria de ter frutas cítricas, mas adicionei um pouco de vinagre 485 00:18:35,530 --> 00:18:37,568 e eu poderia muito bem ter não tinha proteína. 486 00:18:37,602 --> 00:18:40,774 Tipo, isso é o quão ruim Eu preciso desse elemento. 487 00:18:40,808 --> 00:18:42,210 Isso é tudo que preciso. 488 00:18:42,310 --> 00:18:43,445 Gabrielle e Connor, é isso. 489 00:18:43,479 --> 00:18:45,215 Esta é a entrada no final, ok? 490 00:18:45,316 --> 00:18:47,086 Tem sido um cozinheiro difícil, Serei honesto. 491 00:18:47,186 --> 00:18:49,625 -Tragam isso, pessoal. -Conseguimos isso (BLEEP). 492 00:18:49,725 --> 00:18:51,696 -(COLE) Essa faca é uma merda. -(NYESHA) Eu sei. 493 00:18:51,796 --> 00:18:52,564 Deixe-me ver isso. 494 00:18:56,337 --> 00:18:58,308 -Obrigado, chef. -O prazer é meu. 495 00:18:58,408 --> 00:19:00,079 -Ah, uau. -Mantenha o foco, chef. 496 00:19:00,180 --> 00:19:01,314 Você está planejando cair seu peixe em breve? 497 00:19:01,348 --> 00:19:03,419 -Sim, chef. -Mantenha o foco. 498 00:19:03,485 --> 00:19:05,356 São pouco menos de sete minutos, então eu acho que em um minuto 499 00:19:05,456 --> 00:19:07,794 você deixa cair seu peixe, você completa isso, ok? 500 00:19:07,895 --> 00:19:10,200 (MÚSICA DE ALTA RISCA) 501 00:19:10,233 --> 00:19:13,239 Coloque aquele bourbon aí. Flambe para longe. 502 00:19:13,339 --> 00:19:14,642 -(DARIAN) Adorei o bourbon. -Ah, cara. 503 00:19:14,742 --> 00:19:17,480 No molho de creme. O favorito da minha mãe também. 504 00:19:17,581 --> 00:19:20,353 É mesmo? E quão próximo você é da mãe? 505 00:19:20,453 --> 00:19:22,490 Cara, eu quero fazer mamãe muito orgulhoso, cara, 506 00:19:22,524 --> 00:19:26,231 porque ela tem sido minha mãe e meu pai durante toda a minha vida. 507 00:19:26,265 --> 00:19:27,667 Ela está em casa agora com minha esposa e filhos, 508 00:19:27,768 --> 00:19:29,371 -observando as crianças. -Isso é incrível. 509 00:19:29,471 --> 00:19:31,174 E ela está trabalhando dois dos meus restaurantes também. 510 00:19:31,241 --> 00:19:32,644 E então ela é uma trabalhadora como minha mãe. 511 00:19:32,744 --> 00:19:35,316 Ela é uma trabalhadora esforçada. Então eu pensei: "Se minha mãe aparecer 512 00:19:35,382 --> 00:19:37,186 todos os dias, eu também posso fazer isso." Você sabe o que eu quero dizer? 513 00:19:37,253 --> 00:19:39,659 -Eu amo isso. -É por isso que não há desculpa. 514 00:19:39,759 --> 00:19:41,128 Ok, verifique novamente tudo de novo, meu caro. 515 00:19:41,228 --> 00:19:42,999 Toda vez. 516 00:19:43,099 --> 00:19:44,769 Nesta parte da competição 517 00:19:44,802 --> 00:19:47,541 tudo é simplesmente tão, tão crucial, cara. 518 00:19:47,641 --> 00:19:50,379 Você tem que ter certeza que tudo está no ponto. 519 00:19:50,413 --> 00:19:52,551 (GORDÃO) Verifique sua batata fondant. 520 00:19:52,651 --> 00:19:57,527 Minha única preocupação eram as batatas porque é bem grosso. 521 00:19:57,561 --> 00:19:59,097 Tem que voltar leve ao forno um pouco. 522 00:19:59,164 --> 00:20:00,133 -Certo? -Sim, chef. 523 00:20:00,166 --> 00:20:02,436 Adoro isso. 524 00:20:02,537 --> 00:20:05,209 Não pode ser, você sabe, enviado para eliminação 525 00:20:05,276 --> 00:20:07,013 porque tenho batatas duras. 526 00:20:07,113 --> 00:20:07,948 (EXPIRAÇÃO AFIADA) 527 00:20:10,253 --> 00:20:12,156 (NYESHA) Cinco minutos. 528 00:20:12,256 --> 00:20:14,126 Tenho que pegar aquele peixe na panela, Cole! 529 00:20:14,227 --> 00:20:15,462 -(Bleep) -Vamos, vamos, vamos. 530 00:20:17,934 --> 00:20:19,671 Lado da apresentação primeiro... lado da apresentação primeiro. 531 00:20:19,705 --> 00:20:22,176 Aí está. Aumente o aquecimento. 532 00:20:22,276 --> 00:20:24,314 Está na hora de terminar agora. 533 00:20:24,414 --> 00:20:26,553 -Não há como voltar atrás agora. Vamos. -(MÚSICA URGENTE) 534 00:20:26,653 --> 00:20:28,389 (RICHARD) Três minutos, faltam três minutos. 535 00:20:28,456 --> 00:20:29,859 Esse é o purê aqui? O que é isso? 536 00:20:29,959 --> 00:20:31,295 Esse é o meu purê. vou adicionar um pouco mais 537 00:20:31,328 --> 00:20:32,196 cenoura e limão para dar cor. 538 00:20:32,296 --> 00:20:33,466 Purê é gostoso, né? 539 00:20:33,567 --> 00:20:35,571 Sim, preciso provar de novo. 540 00:20:35,671 --> 00:20:37,440 Este é o mais estressado e os mais dispersos 541 00:20:37,541 --> 00:20:39,545 eu estive por toda parte toda a competição. 542 00:20:39,645 --> 00:20:42,450 É... é muito brando. Precisa de mais corpo. 543 00:20:42,551 --> 00:20:44,421 eu vou com um pouquinho mais manteiga também. 544 00:20:44,522 --> 00:20:46,693 -Entendi. -Estou tão em pânico com a carne de porco 545 00:20:46,726 --> 00:20:49,765 e agora o purê não tem sabor. 546 00:20:49,865 --> 00:20:52,403 É meio sem vida. 547 00:20:52,470 --> 00:20:54,040 Não é doce o suficiente. Eu poderia ir com um pouco 548 00:20:54,140 --> 00:20:55,810 -de açúcar no purê. -Onde? 549 00:20:55,910 --> 00:20:58,182 -No purê. -Hum, ok. 550 00:20:58,282 --> 00:20:59,518 Uh, não fique louco, não fique louco. 551 00:20:59,618 --> 00:21:00,553 Eu gosto disso. 552 00:21:02,189 --> 00:21:04,294 (NYESHA) Não resta muito tempo. 553 00:21:04,361 --> 00:21:05,697 Pense sobre como você está chapeando isso. 554 00:21:05,798 --> 00:21:07,333 Sim, retire-o. 555 00:21:07,366 --> 00:21:08,536 Obtenha seu esmalte a seguir para seus pratos. 556 00:21:11,543 --> 00:21:13,179 Ok, Cole. Dois minutos, comece a chapear. 557 00:21:13,279 --> 00:21:15,584 Você conseguiu isso. 558 00:21:15,617 --> 00:21:18,489 Certo, muito disso delicioso molho por cima, ok? 559 00:21:18,590 --> 00:21:21,629 -Belo ninho para seus peixes. - (MÚSICA EDIFICANTE) 560 00:21:21,729 --> 00:21:24,433 (RICHARD) Isto é para Bob, isto é para Frank, vamos lá. 561 00:21:24,500 --> 00:21:26,304 Você tem caviar e berbigão. Gosto disso, Gabrielle. 562 00:21:26,371 --> 00:21:27,339 Eu nunca vi isso antes. 563 00:21:27,440 --> 00:21:29,878 Meio divertido, certo? 564 00:21:29,979 --> 00:21:31,716 Mantenha isso firme, Connor. Você não quero colocá-lo no centro. 565 00:21:31,782 --> 00:21:33,085 -Mantenha-o fora do centro. -Sim, chef. 566 00:21:33,185 --> 00:21:34,086 Assim podemos ver o purê. 567 00:21:34,120 --> 00:21:35,857 (MÚSICA URGENTE) 568 00:21:35,924 --> 00:21:37,928 -Verifique sua batata. -Sim, chef. 569 00:21:38,028 --> 00:21:40,399 -Examine tudo. -Acho que estamos bem. 570 00:21:40,499 --> 00:21:43,239 Traga para casa, meu caro. É o seu legado, o seu futuro. 571 00:21:43,339 --> 00:21:45,042 Noventa segundos, cara. Faltam noventa segundos. 572 00:21:45,109 --> 00:21:46,646 (RUMBLING DA PLATAFORMA) 573 00:21:46,746 --> 00:21:49,250 (NYESHA) Continue. Sim, bonito e apertado. 574 00:21:49,351 --> 00:21:51,088 Você tem bastante dessa guarnição, certo? 575 00:21:51,188 --> 00:21:51,989 -Feliz? -Sim, chef. 576 00:21:53,225 --> 00:21:54,661 A plataforma está aqui. 577 00:21:57,601 --> 00:22:00,273 Bom trabalho. Olha o que você acabou de criar? Ah! 578 00:22:00,373 --> 00:22:02,209 Você é um chef. 579 00:22:02,276 --> 00:22:05,148 -Obrigado, chef. -Orgulho de você. 580 00:22:05,249 --> 00:22:06,819 A plataforma está aqui. 581 00:22:06,919 --> 00:22:08,222 Connor e Gabrielle, plataforma está aqui. 582 00:22:08,289 --> 00:22:10,359 Ok, está aqui. 583 00:22:10,426 --> 00:22:11,395 Vai estar se movendo em breve, Connor. 584 00:22:11,495 --> 00:22:13,299 (MÚSICA TENSA) 585 00:22:13,399 --> 00:22:14,535 Certifique-se de que essas placas estão limpos. 586 00:22:14,635 --> 00:22:16,639 Coloque tudo que você quer? 587 00:22:16,739 --> 00:22:18,375 Você pegou todos os elementos, cada guarnição aí? 588 00:22:18,408 --> 00:22:21,481 -É você em um prato? -Este sou eu. 589 00:22:21,549 --> 00:22:23,419 -Aquele era um cozinheiro maluco, mas... -Aquele era um cozinheiro maluco. 590 00:22:23,520 --> 00:22:24,689 -..é bom. -Isso foi um pouco desequilibrado, 591 00:22:24,789 --> 00:22:26,158 vamos ser honestos, um pouco desequilibrado. 592 00:22:26,258 --> 00:22:28,295 Você tem que refletir, ser honesto. 593 00:22:28,395 --> 00:22:29,698 (GORDON) Exagerado, muito bem. Apenas deixe-- 594 00:22:29,798 --> 00:22:31,435 -No bife? -Sim, deixe-o cair em cascata. 595 00:22:31,536 --> 00:22:33,673 E pare aí. 596 00:22:33,773 --> 00:22:36,411 Em seguida, coloque um pouco de trufa por cima. Aí está! 597 00:22:36,512 --> 00:22:38,315 A plataforma está aí, meu caro. Você vira, você queima. 598 00:22:38,415 --> 00:22:40,921 O legado está sendo criado enquanto falamos. (Aplausos) 599 00:22:41,021 --> 00:22:42,290 Muito bem! 600 00:22:42,323 --> 00:22:43,527 Vamos. Nós fizemos isso, chef. 601 00:22:43,593 --> 00:22:45,830 Ah, cara! Ótimo trabalho, cara. 602 00:22:45,930 --> 00:22:47,534 -Obrigado. Muito obrigado. -Ótimo trabalho. 603 00:22:47,601 --> 00:22:48,970 Vamos colocar este no menu. 604 00:22:54,146 --> 00:22:56,151 (PINGOS DO ELEVADOR) 605 00:22:56,251 --> 00:22:58,255 (MÚSICA VALENTE) 606 00:22:58,321 --> 00:23:00,325 (GORDON) Hum, mm, mm... 607 00:23:00,426 --> 00:23:02,731 Pedimos a todos vocês para criar um prato 608 00:23:02,831 --> 00:23:05,436 que confirmou seu legado. Incrível. 609 00:23:05,537 --> 00:23:07,741 Seriamente. Por onde devemos começar? 610 00:23:07,841 --> 00:23:09,578 Feliz por começar no porão. 611 00:23:09,679 --> 00:23:10,747 -Sim, vamos. -(GORDON) Vamos. 612 00:23:10,847 --> 00:23:14,020 Isto é o Pregado Pan-Seared de Cole 613 00:23:14,120 --> 00:23:17,359 servido com uma pancetta quente vinagrete sobre purê de pastinaga 614 00:23:17,459 --> 00:23:20,165 e uma salada de couve-rábano. 615 00:23:20,232 --> 00:23:21,200 (MÚSICA SUSPENSA) 616 00:23:25,475 --> 00:23:27,748 O pregado está cozido lindamente. 617 00:23:27,848 --> 00:23:30,285 É realmente um peixe carnudo, mas o purê embaixo da pastinaga 618 00:23:30,352 --> 00:23:31,622 e o tipo de vinagrete de bacon 619 00:23:31,722 --> 00:23:34,728 é um complemento muito bom. 620 00:23:34,762 --> 00:23:37,567 Sim, eu amo o pouco de acidez que vem da cobertura 621 00:23:37,634 --> 00:23:40,138 lá da couve-rábano e o vinagrete de bacon. 622 00:23:40,172 --> 00:23:42,176 Talvez só porque é tal um grande pedaço de pregado 623 00:23:42,276 --> 00:23:44,180 gostaria de ver um pouco mais marrom dourado no cozinheiro. 624 00:23:46,218 --> 00:23:47,721 (GORDON) Andar intermediário. 625 00:23:47,788 --> 00:23:49,592 (RICHARD) Então vamos começar aqui mesmo. 626 00:23:49,659 --> 00:23:51,762 Este é o da Gabrielle Lagosta Escalfada na Manteiga 627 00:23:51,795 --> 00:23:53,365 com um pouco de berbigão e caviar, 628 00:23:53,465 --> 00:23:54,835 o que é divertido de dizer. 629 00:23:56,572 --> 00:23:58,375 A lagosta está lindamente cozida. 630 00:23:58,475 --> 00:24:00,112 Macarrão por baixo, lindamente também. 631 00:24:00,179 --> 00:24:02,483 Linda combinação - parece tão atraente aos olhos. 632 00:24:02,517 --> 00:24:04,387 É... é de tirar o fôlego. 633 00:24:04,487 --> 00:24:07,059 O que precisamos focar aqui é um pouco cítrico. 634 00:24:07,159 --> 00:24:09,732 É muito rico por baixo e a lagosta é muito doce, 635 00:24:09,799 --> 00:24:13,105 então só precisa de um pouco de limão ou cítrico no final aí 636 00:24:13,205 --> 00:24:14,942 para levantar essa riqueza. 637 00:24:15,042 --> 00:24:18,015 Muito leve, lindo, apresentação elegante. 638 00:24:18,081 --> 00:24:21,522 eu amo e aprecio todos esses sabores oceânicos. 639 00:24:21,622 --> 00:24:23,560 Prato realmente lindo. 640 00:24:23,660 --> 00:24:25,964 Sim, acho que este prato é incrivelmente feminino. 641 00:24:26,064 --> 00:24:28,067 Eu acho que a lagosta cozido perfeitamente. 642 00:24:28,168 --> 00:24:30,807 Eu sei, Gabrielle, que você queria tanto um limão ali 643 00:24:30,908 --> 00:24:32,377 e você usou um pouco um pouco de vinagre, 644 00:24:32,477 --> 00:24:33,646 mas é um prato muito elegante. 645 00:24:33,679 --> 00:24:35,884 Eu sabia que precisava de um pouco de acidez 646 00:24:35,951 --> 00:24:39,558 e vergonha de mim por não encontrar um limão. 647 00:24:39,658 --> 00:24:41,763 Em seguida, temos o de Connor 648 00:24:41,829 --> 00:24:45,771 Costeleta de porco com cobertura de missô com purê de coco e manteiga, 649 00:24:45,837 --> 00:24:47,239 -e alguns lindos vegetais. -(GORDON) Cores lindas aqui. 650 00:24:53,051 --> 00:24:54,655 Um problema que tenho aqui é que a proteína real, 651 00:24:54,721 --> 00:24:56,892 infelizmente, é muito, muito difícil. 652 00:24:59,865 --> 00:25:02,203 Eu não sei como você queimou isso ou marinou primeiro, 653 00:25:02,303 --> 00:25:04,708 mas é muito difícil. 654 00:25:04,808 --> 00:25:06,277 Deixamos na panela muito tempo, a carne de porco? 655 00:25:06,377 --> 00:25:07,848 Acho que a carne de porco ficou... 656 00:25:07,948 --> 00:25:09,685 sim, talvez tenha começado em uma panela fria. 657 00:25:09,785 --> 00:25:10,988 (GORDON) Isso aperta imediatamente. 658 00:25:11,088 --> 00:25:12,992 Exatamente, então você está lutando por essa cor 659 00:25:13,092 --> 00:25:16,264 quando a temperatura está já alcançado, então... 660 00:25:16,364 --> 00:25:18,569 Connor, tendo sido seu mentor através desta competição, 661 00:25:18,669 --> 00:25:20,707 a coisa interessante sobre o seu paladar 662 00:25:20,807 --> 00:25:23,278 você tende a agarrar muito de doce, de doce, de doce. 663 00:25:23,378 --> 00:25:26,151 Então o prato meio que come um um pouco do lado mais doce 664 00:25:26,251 --> 00:25:28,121 com o coco, a cenoura e o anis. 665 00:25:28,155 --> 00:25:30,560 E a carne de porco é definitivamente inclinando-se para 666 00:25:30,627 --> 00:25:32,731 o lado cozido demais. 667 00:25:32,831 --> 00:25:36,037 Isso é constrangedor. Quatro primeiros? Costeleta de porco cozida demais? 668 00:25:36,137 --> 00:25:38,843 Cara, estou balançando pelo legado do meu avô 669 00:25:38,943 --> 00:25:40,947 e eu realmente não acho que entreguei 670 00:25:41,014 --> 00:25:43,687 e fez-lhe justiça com este. 671 00:25:43,753 --> 00:25:46,457 -Vamos para o topo? -(RICHARD) Vamos. 672 00:25:46,491 --> 00:25:48,495 Este é o Darian Filé com Crosta de Pimenta 673 00:25:48,596 --> 00:25:50,634 apenas a parte superior com crosta. 674 00:25:50,734 --> 00:25:52,738 Servido com batata fondant, cenouras glaceadas, 675 00:25:52,771 --> 00:25:55,510 um pequeno toque de trufa negra por cima 676 00:25:55,610 --> 00:25:58,883 e um cogumelo bourbon molho de creme. 677 00:25:58,916 --> 00:26:00,654 O filé está cozido perfeitamente. 678 00:26:00,754 --> 00:26:04,293 (MÚSICA SUSPENSA) 679 00:26:04,327 --> 00:26:06,599 Bem garoto, você teve sorte com a garra Rolls-Royce, 680 00:26:06,666 --> 00:26:08,669 como diria Gordon. 681 00:26:08,769 --> 00:26:10,873 O filé é incrível. 682 00:26:10,973 --> 00:26:13,211 Eu realmente aprecio o contenção no grão de pimenta. 683 00:26:13,311 --> 00:26:15,149 É ardente o suficiente. 684 00:26:15,249 --> 00:26:17,921 Há um adorável uma espécie de riqueza deliciosa 685 00:26:18,022 --> 00:26:20,026 vindo do cogumelo e a trufa. 686 00:26:20,059 --> 00:26:21,896 -Um prato muito bom. -Obrigado, chef. 687 00:26:21,929 --> 00:26:24,133 (RICHARD) Sim, eu ia dizer visualmente é festivo. 688 00:26:24,200 --> 00:26:28,676 Está tocando feriado na sexta-feira, e acabei de receber meu salário. 689 00:26:28,776 --> 00:26:31,682 É algo que você falaria por meses 690 00:26:31,782 --> 00:26:33,819 depois de devorar isso. 691 00:26:33,919 --> 00:26:35,489 Apenas crosta no topo do filé 692 00:26:35,557 --> 00:26:37,894 mostra quanto controle você tinha. 693 00:26:37,961 --> 00:26:40,099 Sim, é muito raro eu estar perdido por palavras nesta competição, 694 00:26:40,199 --> 00:26:41,702 mas isso é muito bem feito. Muito bem feito. 695 00:26:41,802 --> 00:26:43,773 Obrigado, chef. 696 00:26:43,806 --> 00:26:46,945 Ok, os quatro primeiros por um motivo. 697 00:26:47,045 --> 00:26:50,954 Dois de vocês estarão se movendo diretamente para o final. 698 00:26:51,054 --> 00:26:55,162 Oh cara, precisamos de um muito momento sério. Devemos nós? 699 00:26:55,262 --> 00:26:56,966 (GORDÃO) Uau. 700 00:26:57,066 --> 00:26:58,368 Deixei cair a bola completamente naquele cozinheiro. 701 00:26:59,905 --> 00:27:02,076 E uau, o filé de Darian. 702 00:27:02,176 --> 00:27:05,717 Quero dizer, esse cara cozinha com tanto amor. 703 00:27:05,817 --> 00:27:08,722 Sim, esse prato era tudo sobre o legado 704 00:27:08,822 --> 00:27:10,259 dedicado à sua mãe. É por isso que ele colocou tanto cuidado 705 00:27:10,359 --> 00:27:12,296 e atenção nisso. E apenas crosta no topo 706 00:27:12,396 --> 00:27:13,732 -do filé? -Oh! 707 00:27:13,833 --> 00:27:16,572 Isso iria em qualquer hotel cinco estrelas. 708 00:27:16,672 --> 00:27:18,542 Andar intermediário? Uh, costeleta de porco. 709 00:27:18,643 --> 00:27:20,580 Simplesmente não foi uma boa pegada para ele. 710 00:27:20,680 --> 00:27:22,216 -(NYESHA) Sim. -Eu pessoalmente me sinto mal por isso. 711 00:27:22,316 --> 00:27:23,853 -Ele martelou aquela costeleta de porco. -(NYESHA) O que aconteceu? 712 00:27:23,953 --> 00:27:25,456 Ele acabou de colocar a carne de porco... 713 00:27:25,557 --> 00:27:26,726 A costeleta de porco esfria 714 00:27:26,826 --> 00:27:28,027 -com a gordura... -Droga. 715 00:27:31,569 --> 00:27:32,570 A lagosta escalfada na manteiga. 716 00:27:32,670 --> 00:27:33,873 Bonito de se ver. 717 00:27:33,973 --> 00:27:35,676 Bem cozido, escalfado na manteiga. 718 00:27:35,743 --> 00:27:38,115 Ele estava gritando por frutas cítricas. 719 00:27:38,215 --> 00:27:40,587 Estava procurando um limão, e ela também. 720 00:27:40,687 --> 00:27:42,991 Mas cauda de lagosta, difícil de cozinhar. 721 00:27:43,091 --> 00:27:44,695 Eu pensei que o cozinheiro estava nisso ficou perfeito, um prato elegante. 722 00:27:44,762 --> 00:27:46,865 -Certo. -Novamente, o jeito que ela banhou 723 00:27:46,899 --> 00:27:48,268 o caviar e os berbigões, isso também foi muito inteligente. 724 00:27:48,301 --> 00:27:49,838 -Eu nunca vi isso. -Realmente lindo. 725 00:27:49,939 --> 00:27:51,340 E a lagosta foi cozido perfeitamente. 726 00:27:55,115 --> 00:27:57,019 O pregado do Cole? Quero dizer, fale sobre refinado. 727 00:27:57,119 --> 00:27:59,023 Ela aprendeu muito de você. 728 00:27:59,123 --> 00:28:01,996 É realmente incrível observá-la cozinha e como ela constrói. 729 00:28:02,096 --> 00:28:04,901 Também couve-rábano e pastinaga não são os vegetais mais fáceis, 730 00:28:05,001 --> 00:28:07,173 então mostra muito crescimento que ela fez sobre isso. 731 00:28:07,273 --> 00:28:09,978 Eu adorei que você disse isso, e você disse a simplicidade nisso. 732 00:28:10,045 --> 00:28:12,784 Quero dizer, o pregado - talvez um um pouco mais de cozimento no filé? 733 00:28:12,884 --> 00:28:14,955 -Mas um prato muito elegante. -Sim. 734 00:28:16,892 --> 00:28:21,334 Então dois vão direto para o final. 735 00:28:21,434 --> 00:28:24,007 Eu acho que há três que são dignos logo de cara. 736 00:28:24,040 --> 00:28:25,510 -(RICHARD) Acho que sim. -Acordado. 737 00:28:25,610 --> 00:28:26,845 -Sim. -(GORDON) O pregado, o filé 738 00:28:26,912 --> 00:28:28,750 -e a lagosta. -(NYESHA) Sim. 739 00:28:28,783 --> 00:28:30,252 Como se estivéssemos enviando alguém 740 00:28:30,319 --> 00:28:32,390 na eliminação isso fez um ótimo prato. 741 00:28:32,456 --> 00:28:34,093 São todos ótimos pratos. É como dividir os cabelos. 742 00:28:34,193 --> 00:28:35,462 Ah, cara. 743 00:28:35,530 --> 00:28:36,666 Devemos nós? 744 00:28:36,766 --> 00:28:38,936 (MÚSICA INCRÍVEL) 745 00:28:43,913 --> 00:28:45,617 Muito bem, vocês quatro. 746 00:28:45,684 --> 00:28:47,654 Esta foi uma decisão difícil. 747 00:28:47,754 --> 00:28:50,025 Gordon está absolutamente certo. 748 00:28:50,092 --> 00:28:54,066 Nós não tomamos essas decisões levemente, sempre e especialmente 749 00:28:54,166 --> 00:28:56,939 com dois pontos indo no final da linha. 750 00:28:57,039 --> 00:28:59,678 Você está apenas cozinhando de verdade para o próximo nível. 751 00:28:59,778 --> 00:29:00,412 Você deveria estar muito orgulhoso de vocês mesmos. 752 00:29:02,551 --> 00:29:04,888 Ok, então o primeiro chef 753 00:29:04,955 --> 00:29:07,292 isso conquistou o lugar no final... 754 00:29:10,700 --> 00:29:12,269 é... 755 00:29:13,305 --> 00:29:14,641 Darian. 756 00:29:14,708 --> 00:29:16,946 (MÚSICA DRAMÁTICA) 757 00:29:17,046 --> 00:29:18,415 -Bom trabalho, Darian. -Obrigado. 758 00:29:18,516 --> 00:29:19,851 Finais, querido! 759 00:29:19,951 --> 00:29:21,822 Obrigado, chef. Aprecie isso. 760 00:29:21,855 --> 00:29:24,728 Hora de ligar para a esposa e tipo, "Adivinha?! 761 00:29:24,828 --> 00:29:27,199 "Indo para as finais!" 762 00:29:27,266 --> 00:29:30,172 Eu tenho que deixá-los orgulhosos, cara. Estou muito orgulhoso de mim também. 763 00:29:30,239 --> 00:29:32,076 O chef que vai ser juntando-se a Darian 764 00:29:32,109 --> 00:29:33,411 naquele grande final é... 765 00:29:39,725 --> 00:29:40,458 (A MÚSICA TERMINA) 766 00:29:45,970 --> 00:29:47,473 O chef que vai ser juntando-se a Darian 767 00:29:47,574 --> 00:29:48,809 naquele grande final é... 768 00:29:49,844 --> 00:29:51,180 (TAMBOR TENSO) 769 00:29:53,485 --> 00:29:55,455 (CONSTRUÇÕES DE MÚSICA, TERMINAS) 770 00:29:55,556 --> 00:29:57,293 ..Cole. 771 00:29:57,393 --> 00:29:59,531 -(Bleep) -(DARIAN) Bom trabalho, bom trabalho. 772 00:29:59,565 --> 00:30:02,002 (gritando) Ah! Eu literalmente chegou aos três primeiros! 773 00:30:02,102 --> 00:30:03,706 Como eu literalmente tenho arrepios agora. 774 00:30:03,806 --> 00:30:05,977 Tipo, o que está acontecendo? 775 00:30:06,077 --> 00:30:08,147 Que jornada incrível. Muito orgulhoso de você. 776 00:30:08,247 --> 00:30:09,952 -Obrigado, chef. -Muito bem, Darian e Cole. 777 00:30:10,019 --> 00:30:12,289 Estou muito orgulhoso de vocês dois. 778 00:30:12,389 --> 00:30:14,160 -(AMBOS) Obrigado, chef. -Você tem que continuar com isso. 779 00:30:14,260 --> 00:30:15,863 Você elevou a fasquia. Você está no próximo nível. 780 00:30:15,896 --> 00:30:17,065 -Você não pode descer. -Sim, chef. 781 00:30:19,404 --> 00:30:24,147 Oh céus. Gabrielle, Connor, você tem mais uma chance 782 00:30:24,180 --> 00:30:28,388 vocês dois, para se juntarem a Darian e Cole no final. 783 00:30:28,454 --> 00:30:31,327 Você terá 25 minutos para criar um prato Next Level 784 00:30:31,427 --> 00:30:36,337 digno de um lugar no final. É isso. 785 00:30:36,437 --> 00:30:39,410 Sua última chance de mostrar tudo que você aprendeu 786 00:30:39,443 --> 00:30:43,017 nesta competição entra nesta placa final. 787 00:30:43,050 --> 00:30:44,888 -Entendido? -(AMBOS) Sim, chef. 788 00:30:44,922 --> 00:30:46,291 Vocês quatro, dirija o elevador. 789 00:30:46,391 --> 00:30:48,327 Irei me juntar a você em breve. Bom trabalho. 790 00:30:48,427 --> 00:30:49,931 -(CHEFS DIZENDO OBRIGADO) -Connor, Gabrielle, boa sorte. 791 00:30:50,031 --> 00:30:51,936 Vocês dois podem fazer isso. 792 00:30:52,036 --> 00:30:53,071 -(GABRIELLE) Obrigada. -(CONNOR) Sim, chef. 793 00:30:55,209 --> 00:30:56,946 -Bom trabalho, chefs. -Eu não vou mentir, 794 00:30:57,046 --> 00:30:59,684 na final com dois pupilos da equipe GR. 795 00:30:59,784 --> 00:31:02,423 Ó meu Deus. Não, não está acontecendo. 796 00:31:02,489 --> 00:31:04,459 O que você quer dizer com não? O que, o que, o que? 797 00:31:04,561 --> 00:31:06,431 Você viu o que Connor pode fazer. Ele vai se recompor. 798 00:31:06,498 --> 00:31:08,903 -Você acha? -Eu acredito nele. 799 00:31:08,969 --> 00:31:10,038 -Eu acredito nele. -Estou um pouco nervoso 800 00:31:10,071 --> 00:31:11,775 porque ele (BLEEP) a cama. 801 00:31:11,876 --> 00:31:13,646 (zumbido da plataforma) 802 00:31:13,679 --> 00:31:14,815 Vocês vão ficar bem. 803 00:31:14,915 --> 00:31:17,052 (MÚSICA DRAMÁTICA) 804 00:31:17,152 --> 00:31:19,658 ???-(DARIAN) Não tenho dúvidas. -Vocês conseguem isso. 805 00:31:19,758 --> 00:31:20,926 Isto é, sem dúvida, 806 00:31:20,960 --> 00:31:22,697 os 25 minutos mais importantes 807 00:31:22,797 --> 00:31:23,632 da minha carreira culinária. 808 00:31:26,371 --> 00:31:27,774 -Certo, vamos. -(DARIAN) Vamos lá... 809 00:31:27,841 --> 00:31:29,243 Não estou pronto para terminar. 810 00:31:29,343 --> 00:31:31,247 -Está no fio. -Sim. 811 00:31:31,347 --> 00:31:33,952 Sem truques, sem temas, apenas um prato 812 00:31:33,986 --> 00:31:35,488 bom o suficiente para se conseguir no final. 813 00:31:35,523 --> 00:31:36,826 Vocês dois são capazes disso. Você sabe disso? 814 00:31:36,859 --> 00:31:38,361 Sim, chef. 815 00:31:38,461 --> 00:31:39,798 -Façam fila, pessoal. -Obrigado, chef. 816 00:31:39,865 --> 00:31:41,334 -Vamos. -Vamos. 817 00:31:41,401 --> 00:31:43,105 Vinte e cinco minutos é tudo que fica 818 00:31:43,205 --> 00:31:46,110 entre você e o final. Faça valer a pena. 819 00:31:46,210 --> 00:31:48,849 Essa plataforma estará descendo a qualquer momento. 820 00:31:48,949 --> 00:31:50,953 -Boa sorte, chefs. -(HUMMING DA PLATAFORMA) 821 00:31:50,987 --> 00:31:52,322 (GORDÃO) Cinco... 822 00:31:52,422 --> 00:31:53,458 quatro... 823 00:31:53,559 --> 00:31:54,794 três... 824 00:31:54,861 --> 00:31:57,099 dois... um. 825 00:31:57,132 --> 00:31:58,669 -Vamos! Ir! (CLAPS) -(COLE) Vai, vai, vai, vai, vai! 826 00:31:58,735 --> 00:32:01,107 Uau, uma deliciosa costeleta de vitela. 827 00:32:01,141 --> 00:32:04,648 Costeletas de vitela malditas. Você está brincando comigo, certo? 828 00:32:04,682 --> 00:32:07,854 Como se esta fosse a última proteína Eu teria escolhido. 829 00:32:07,954 --> 00:32:09,257 (GORDON) Ervilhas frescas aí para qualquer um. 830 00:32:09,290 --> 00:32:12,128 Tem batatas aqui, cogumelos aqui, pessoal. 831 00:32:12,229 --> 00:32:16,171 Qualquer coisa que eu possa ver, eu estou apenas cegamente, apagão agarrando. 832 00:32:16,271 --> 00:32:18,943 Pense no seu molho, ok? 833 00:32:19,010 --> 00:32:21,213 (GABRIELLE) Chalotas, hortelã, tahine. 834 00:32:21,280 --> 00:32:24,019 A chave para tudo Mediterrâneo. 835 00:32:24,119 --> 00:32:27,026 É o molho mãe do mundo mediterrânico. 836 00:32:27,126 --> 00:32:29,263 Pense no seu enfeite também, sim? 837 00:32:29,296 --> 00:32:32,269 (CONNOR) Estou pegando aspargos, alguns lindos cogumelos, 838 00:32:32,369 --> 00:32:34,841 e tantas ervas como posso encontrar. 839 00:32:34,908 --> 00:32:37,179 Vou o mais clássico que posso. 840 00:32:37,279 --> 00:32:39,149 (GORDON) Certo, vamos, vamos! 841 00:32:39,183 --> 00:32:41,789 Você sabe o que eu tenho? Limões, vários limões. 842 00:32:41,889 --> 00:32:44,393 (RISOS DE BARRIGA) 843 00:32:44,460 --> 00:32:47,199 (GORDON) Certo, 25 minutos, pessoal, começa agora, sim? 844 00:32:47,299 --> 00:32:50,238 Oh meu Deus. Não peguei a vitela. 845 00:32:50,305 --> 00:32:53,011 -Você não fez o quê? -(NOTA SOMBRIA) 846 00:32:53,044 --> 00:32:57,119 Estou em eliminação agora sem proteína. 847 00:32:57,186 --> 00:32:59,023 -Sua vitela está aí, chef. -Está bem aqui. 848 00:32:59,057 --> 00:33:02,029 Oh meu Deus, eu estava tipo, "Onde eu estava?" 849 00:33:02,129 --> 00:33:04,166 eu nem me lembro tocando aquela vitela. 850 00:33:04,200 --> 00:33:05,936 (MÚSICA LÚNICA) 851 00:33:06,036 --> 00:33:08,175 Tipo, de jeito nenhum. 852 00:33:08,275 --> 00:33:10,478 Está tudo bem, respire fundo. Reinicie, chef. 853 00:33:10,579 --> 00:33:12,215 -Eu quero que você relaxe, ok? -Oh meu Deus. OK. 854 00:33:12,315 --> 00:33:14,019 -Vamos definir isso. -Estou pronto. 855 00:33:14,086 --> 00:33:15,221 Conte-me sobre o prato, para onde estamos indo? 856 00:33:15,321 --> 00:33:17,493 eu vou fazer como um schnitzel de vitela. 857 00:33:17,594 --> 00:33:19,496 Legal, não tenha pressa. Deixe esse osso dentro. 858 00:33:19,597 --> 00:33:21,902 Tipo de debate entre o purê com uma batata 859 00:33:21,969 --> 00:33:23,705 -ou as ervilhas. -O que for mais rápido. 860 00:33:23,772 --> 00:33:25,643 Na verdade, acho que o purê batatas funcionarão melhor. 861 00:33:25,677 --> 00:33:27,179 -OK. -Bom, vamos. 862 00:33:27,213 --> 00:33:31,087 Eu fazia schnitzel dia sim, dia não 863 00:33:31,187 --> 00:33:33,157 para um cliente por um ano e meio, 864 00:33:33,224 --> 00:33:35,295 mas também estou pirando. 865 00:33:35,361 --> 00:33:38,101 Quero dizer, isso está acontecendo muito, há muito em jogo, 866 00:33:38,201 --> 00:33:42,342 e eu não fui tão longe ir para casa hoje. 867 00:33:42,376 --> 00:33:44,447 Ah, certo, Connor, conte-me sobre o prato. O que vamos fazer? 868 00:33:44,514 --> 00:33:47,252 vou fazer um clássico costeleta de vitela com osso. 869 00:33:47,352 --> 00:33:48,789 -Bom, bom. -Vou fazer um lindo 870 00:33:48,856 --> 00:33:51,360 molho de panela, batatas com mostarda de alho. 871 00:33:51,394 --> 00:33:53,230 -OK, bom. -Então eu tenho alguns cogumelos 872 00:33:53,331 --> 00:33:55,001 -e aspargos. - Deixe-o bem e quente 873 00:33:55,102 --> 00:33:56,137 -e queime primeiro. -Sim, chef. 874 00:33:56,237 --> 00:33:57,239 O osso vai dar mais sabor. 875 00:33:57,339 --> 00:33:59,109 -Isso eu posso fazer, chef. -Sim? 876 00:33:59,209 --> 00:34:02,116 Cinco minutos se passaram, Faltam 20 minutos, sim? 877 00:34:02,216 --> 00:34:03,952 Você consegue, Gabrielle. Traga para casa, querido. 878 00:34:03,986 --> 00:34:05,623 (MÚSICA DE ALTA RISCA) 879 00:34:05,656 --> 00:34:08,194 Certo, aquela vitela a propósito, está lindamente feito. 880 00:34:08,261 --> 00:34:09,598 Obrigado, chef. Posso te perguntar sobre isso? 881 00:34:09,664 --> 00:34:13,104 -Claro. -Eu tenho purê de ervilha e tahine. 882 00:34:13,138 --> 00:34:14,608 -Sim. -Eu vou com isso ou batata? 883 00:34:14,675 --> 00:34:16,277 No final do dia, a escolha é sua. 884 00:34:16,377 --> 00:34:18,381 Você tem dois purês lindos. Você tem que se perguntar 885 00:34:18,481 --> 00:34:21,420 qual deles vai melhorar mais o seu prato, certo? 886 00:34:21,521 --> 00:34:23,692 Estou fazendo muito malabarismo. Eu tenho as batatas prontas, 887 00:34:23,792 --> 00:34:26,698 e eu também tenho isso cunhado purê de ervilha e tahine. 888 00:34:26,798 --> 00:34:31,474 Isso parece mais comigo, mas estou realmente correndo um risco aqui, 889 00:34:31,541 --> 00:34:34,681 não fazendo o tipo de tradicional o que você esperaria. 890 00:34:34,781 --> 00:34:36,384 O menor deslize vou mandar você para casa agora mesmo, 891 00:34:36,417 --> 00:34:39,390 e não estou pronto para isso. 892 00:34:39,423 --> 00:34:41,261 -Não se questione. -OK. 893 00:34:41,361 --> 00:34:43,030 -Decisivo, certo? -Uh-huh. 894 00:34:43,131 --> 00:34:44,635 Decisivo, decisivo, decisivo, certo? 895 00:34:44,735 --> 00:34:47,139 (MÚSICA LEVE) 896 00:34:47,172 --> 00:34:48,542 -Lindo. -Obrigado, chef. 897 00:34:48,576 --> 00:34:51,046 Excelente. Aí está, cor linda. 898 00:34:51,147 --> 00:34:53,552 Cor linda. Pronto, muito bem. 899 00:34:53,652 --> 00:34:56,290 Minha costeleta de porco hoje estava dura, cozido demais, 900 00:34:56,324 --> 00:34:58,395 e isso não vai acontecer novamente. 901 00:34:58,461 --> 00:35:00,566 -Temos sálvia, estragão. -Lindo, chef. 902 00:35:00,666 --> 00:35:02,302 -(DARIAN) Legal, sim. -Esta costeleta de vitela tem que ser 903 00:35:02,336 --> 00:35:04,708 perfeitamente cozido, mas não acabado. 904 00:35:04,808 --> 00:35:09,450 Eu vou voltar, bloqueie pressione (BLEEP) e balance novamente. 905 00:35:09,551 --> 00:35:11,320 -Concentre-se no seu molho agora... -Sim, chef. 906 00:35:11,420 --> 00:35:13,024 -..porque o herói acabou. -Sim, chef. 907 00:35:13,057 --> 00:35:14,427 Concentre-se agora, Connor. Olhe para mim. 908 00:35:14,528 --> 00:35:16,164 Faltam dez minutos, Eu quero que você se concentre 909 00:35:16,197 --> 00:35:16,932 e controle isso agora um pouco, sim? 910 00:35:17,032 --> 00:35:19,069 (MÚSICA URGENTE) 911 00:35:19,169 --> 00:35:20,806 Gabrielle, observe o cozinheiro naquela vitela. 912 00:35:20,906 --> 00:35:22,342 Não cozinhe demais a vitela. 913 00:35:22,443 --> 00:35:23,445 Batatas secas, bonito e fofo. 914 00:35:23,478 --> 00:35:25,582 -Creme fervendo, ok? -Sim. 915 00:35:25,682 --> 00:35:28,488 A maioria das pessoas vai esperar um emparelhamento de batata aqui 916 00:35:28,589 --> 00:35:31,327 com um schnitzel de vitela. Eu os provo e penso, 917 00:35:31,360 --> 00:35:34,601 "Nah, esqueça", e eu vou com meu purê de ervilha com menta. 918 00:35:34,634 --> 00:35:36,504 Está chegando lá. Batatas são boas. 919 00:35:36,604 --> 00:35:38,207 Eu já girei, porém, este é meu backup. 920 00:35:38,307 --> 00:35:40,546 É um purê de ervilha com menta com tahine. 921 00:35:40,613 --> 00:35:42,951 Adoro essa cor vibrante, Gabrielle. 922 00:35:43,051 --> 00:35:46,190 -Sempre vibrante. -Sempre, sempre. 923 00:35:46,291 --> 00:35:48,094 E lembre-se de trabalhar bem e arrumado. 924 00:35:48,194 --> 00:35:50,031 -Sim, chef. -E crie algum espaço. 925 00:35:50,098 --> 00:35:51,434 -Exatamundo. -Obrigado, chef. 926 00:35:51,501 --> 00:35:53,605 Cogumelos lindamente cozidos. 927 00:35:53,705 --> 00:35:56,177 Escorra-os. Tem uma cor linda aí. 928 00:35:56,244 --> 00:35:58,515 Faltam sete minutos. Daqui a cinco minutos 929 00:35:58,615 --> 00:36:00,185 vamos trazer isso para casa vocês dois, ok? 930 00:36:00,252 --> 00:36:01,387 -(CONNOR) Sim, chef. -Ah, ah, ah! 931 00:36:01,487 --> 00:36:03,357 -(BAQUE) -Oh, (BLEEP) eu! 932 00:36:03,391 --> 00:36:05,597 Eu acabei de ver meus cogumelos e bacon 933 00:36:05,663 --> 00:36:08,134 voar pela cozinha e estou pensando, 934 00:36:08,234 --> 00:36:09,971 -"Santo (BLEEP)" -(MÚSICA DRAMÁTICA) 935 00:36:10,071 --> 00:36:10,973 -Eu deixei cair, chef. -Você está bem? 936 00:36:11,073 --> 00:36:12,610 Você deixou cair todos eles? 937 00:36:12,710 --> 00:36:14,379 Estou vendo um elemento central do meu prato 938 00:36:14,480 --> 00:36:16,117 e uma parte da minha chance no final 939 00:36:16,217 --> 00:36:17,954 cobrindo o chão. 940 00:36:17,987 --> 00:36:19,557 (A MÚSICA TERMINA) 941 00:36:24,967 --> 00:36:27,106 (MÚSICA URGENTE) 942 00:36:27,206 --> 00:36:29,109 -Ah, ah, ah! -Ah, (Bleep)! 943 00:36:29,142 --> 00:36:31,413 (GORDÃO) O que aconteceu? 944 00:36:31,514 --> 00:36:32,516 -Eu deixei cair, chef. -Você escorregou? 945 00:36:32,550 --> 00:36:34,788 -Eu sou um idiota, chef. -Droga! 946 00:36:34,821 --> 00:36:38,695 Eu perdi 90 por cento do meu delícia de cogumelo e bacon 947 00:36:38,795 --> 00:36:41,000 que eu tenho nutrido e está apenas no chão. 948 00:36:41,033 --> 00:36:42,536 E eu estou pensando... 949 00:36:42,570 --> 00:36:43,972 "Como podemos salvar isso (BLEEP)?" 950 00:36:44,072 --> 00:36:45,409 Você deixou cair todos eles? 951 00:36:45,510 --> 00:36:47,111 -Não, peguei um pouco. -Está bem. 952 00:36:47,212 --> 00:36:50,251 Graças a Deus eu tenho dois colheres de sopa restantes 953 00:36:50,351 --> 00:36:52,790 e vou usar todos um pouquinho dessa guarnição 954 00:36:52,823 --> 00:36:55,395 porque eu ainda poderia trazer isso juntos. 955 00:36:55,495 --> 00:36:57,967 (GORDON) Chegamos à final cinco minutos, pessoal, ok? 956 00:36:58,067 --> 00:37:00,272 Certo, eu quero que você se concentre neste (BLEEP) molho agora, ok? 957 00:37:00,305 --> 00:37:02,844 -Sim, chef. -(MÚSICA DE ALTA RISCA) 958 00:37:02,944 --> 00:37:06,450 -Quem está em vantagem agora? -(DARIAN) Gosto da técnica 959 00:37:06,551 --> 00:37:08,588 que Gabrielle está fazendo em sua vitela. 960 00:37:08,688 --> 00:37:10,860 Eu gosto do fato de ela ter batido e empanado, 961 00:37:10,960 --> 00:37:14,333 mas se o cozinheiro de Connor for perfeito, mantendo-o inteiro e no topo, 962 00:37:14,433 --> 00:37:16,270 isso vai ser um empecilho. 963 00:37:16,337 --> 00:37:18,542 OK, pessoal, dois minutos. Comece a chapear, por favor. 964 00:37:18,642 --> 00:37:20,946 Controle agora. Comece a focar no prato. 965 00:37:21,047 --> 00:37:23,384 Comece a imaginar este prato, não deixe para última hora. 966 00:37:23,450 --> 00:37:25,288 -Sim, chef. Obrigado. -Você está juntando tudo? 967 00:37:25,321 --> 00:37:26,424 (GORDON) Não comece largando as coisas agora. Ei. 968 00:37:26,457 --> 00:37:28,061 -(Bleep) -Trabalhe com as duas mãos. 969 00:37:28,161 --> 00:37:29,163 -Sim, chef. -Assim você não ficará 970 00:37:29,196 --> 00:37:30,465 largando tudo, ok? 971 00:37:30,566 --> 00:37:32,469 Foco, foco, foco, foco, ok? 972 00:37:32,570 --> 00:37:34,807 Ok, faça valer a pena agora, ok? Faça valer a pena. 973 00:37:34,874 --> 00:37:37,079 Faltam trinta segundos! Coloque todos eles em cima disso. 974 00:37:37,179 --> 00:37:38,582 -Molho por último, sim? -Sim, chef. 975 00:37:38,615 --> 00:37:40,484 OK, bom. Limpe a placa. 976 00:37:40,586 --> 00:37:42,088 -Faça valer a pena agora, ok? -Sim, chef. 977 00:37:42,189 --> 00:37:44,460 Cinco, quatro, três, 978 00:37:44,561 --> 00:37:46,965 dois, um e pare! 979 00:37:47,065 --> 00:37:48,334 (Aplausos) 980 00:37:48,367 --> 00:37:49,537 (DARIAN E COLE) Lindo. 981 00:37:50,806 --> 00:37:52,776 Uau! Bom trabalho. 982 00:37:55,315 --> 00:37:57,419 -(PINGOS DO ELEVADOR) -(MÚSICA DRAMÁTICA) 983 00:37:57,485 --> 00:38:01,761 Nyesha e Richard, que cozimento incrível. 984 00:38:01,862 --> 00:38:04,166 Um prato de próximo nível digno de um local 985 00:38:04,233 --> 00:38:06,336 no final. 986 00:38:06,370 --> 00:38:10,245 Vamos começar com uma deliciosa Schnitzel de vitela 987 00:38:10,345 --> 00:38:13,484 com tahine, purê de ervilha com menta, 988 00:38:13,519 --> 00:38:16,123 e junto com isso você tem lindos figos caramelizados. 989 00:38:16,223 --> 00:38:17,526 (MÚSICA SUSPENSA) 990 00:38:22,670 --> 00:38:24,774 Este é um estudo em lindas cores 991 00:38:24,875 --> 00:38:27,713 e frescor e leveza. Eu adoro, inclusive, o schnitzel fica 992 00:38:27,780 --> 00:38:29,751 o tipo de rodela de limão ao lado. 993 00:38:29,784 --> 00:38:32,489 Preparação clássica, absolutamente livro didático. 994 00:38:32,590 --> 00:38:33,725 Está cozido mesmo, realmente perfeitamente. 995 00:38:36,497 --> 00:38:37,867 Eu acho que um dos meus favoritos mordidas são aquele figo 996 00:38:37,934 --> 00:38:40,640 com o crocante, lindo schnitzel de vitela. 997 00:38:40,673 --> 00:38:42,108 Eu amo a doçura das ervilhas. 998 00:38:42,142 --> 00:38:44,079 Ervilha e hortelã – combinação clássica. 999 00:38:44,179 --> 00:38:47,553 Para mim, o tahine é apenas um pouco avassalador. 1000 00:38:47,654 --> 00:38:50,559 Mas muito leve e delicioso e apresentação realmente adorável. 1001 00:38:52,797 --> 00:38:56,671 A seguir, este é uma costeleta de vitela assada na frigideira 1002 00:38:56,704 --> 00:38:59,243 e espargos lápis, salteados cogumelos com molho de panela. 1003 00:38:59,343 --> 00:39:00,712 (MÚSICA INCRÍVEL) 1004 00:39:08,696 --> 00:39:13,505 Outra execução perfeita quando se trata de proteína. 1005 00:39:13,572 --> 00:39:17,312 Esta é uma expressão incrível de como cozinhar vitela. 1006 00:39:17,412 --> 00:39:19,684 eu teria adorado mais cogumelos. 1007 00:39:19,718 --> 00:39:21,854 Meio que sente como uma reflexão tardia. 1008 00:39:21,955 --> 00:39:25,962 Eu adoro molho, adoro esse tipo de molho de redução 1009 00:39:25,996 --> 00:39:28,000 isso vai com aquela vitela. As batatas são bem cozidas. 1010 00:39:28,100 --> 00:39:30,772 Os espargos, os cogumelos são lindamente torrados. 1011 00:39:30,839 --> 00:39:33,712 Talvez um pouco de algo doce meio que terminar 1012 00:39:33,812 --> 00:39:36,585 um pouco da salinidade e a terra dos cogumelos, 1013 00:39:36,685 --> 00:39:38,421 mas, novamente, estou apenas tentando para encontrar algo 1014 00:39:38,522 --> 00:39:41,427 isso não é ótimo com este prato. 1015 00:39:41,528 --> 00:39:44,399 Agora para o mais difícil decisão da noite. 1016 00:39:44,466 --> 00:39:46,605 Nyesha, vou começar com você. 1017 00:39:46,705 --> 00:39:49,844 Ao contrário do habitual, vou perguntar você qual prato esta noite 1018 00:39:49,944 --> 00:39:53,351 você está passando para o grande final. 1019 00:39:53,451 --> 00:39:56,156 -(MÚSICA SUSPENSA) -Escolha difícil. 1020 00:39:56,223 --> 00:39:58,093 Ambos ótimos pratos, mas... 1021 00:40:00,465 --> 00:40:01,334 estou enviando na costeleta de vitela. 1022 00:40:01,434 --> 00:40:02,770 (BATIDA SOMBRIA) 1023 00:40:05,676 --> 00:40:09,149 O prato que estou enviando no final, por um fio de cabelo... 1024 00:40:10,586 --> 00:40:13,892 é a... vitela... 1025 00:40:15,328 --> 00:40:16,497 cortar. 1026 00:40:16,598 --> 00:40:18,334 (BATIDA DRAMÁTICA) 1027 00:40:18,434 --> 00:40:20,104 Parabéns vai para... 1028 00:40:20,204 --> 00:40:21,775 Connor. 1029 00:40:21,875 --> 00:40:25,115 -(MÚSICA SUAVE) -(NYESHA) Vamos! 1030 00:40:25,215 --> 00:40:26,651 Bom trabalho, pessoal. 1031 00:40:26,751 --> 00:40:29,757 -(GABRIELLE, INDISTINTA) -(Bleep) 1032 00:40:29,791 --> 00:40:31,728 (GORDÃO) Gabrielle, da perspectiva de um mentor 1033 00:40:31,795 --> 00:40:33,866 você tem sido um aluno brilhante. 1034 00:40:33,932 --> 00:40:36,136 Eu sei que não é o último ouviremos de você. 1035 00:40:36,236 --> 00:40:37,640 Não, chef. 1036 00:40:37,740 --> 00:40:41,748 Isso tem sido... uma experiência irreal 1037 00:40:41,849 --> 00:40:45,589 e eu sinto que Eu desafiei todas as probabilidades. 1038 00:40:45,656 --> 00:40:48,328 Eu irei para sempre, eternamente seja grato por todos vocês. 1039 00:40:48,394 --> 00:40:50,533 -(GORDÃO) Obrigado. -(Funga) 1040 00:40:50,633 --> 00:40:52,636 Ah, eu não pensei que estaria dizendo isso, 1041 00:40:52,670 --> 00:40:54,740 mas por favor diga adeus para seus colegas chefs 1042 00:40:54,807 --> 00:40:56,277 e vá para o elevador. 1043 00:40:56,377 --> 00:40:59,416 Minha última Gordon Girl. 1044 00:40:59,517 --> 00:41:02,255 -(abafado) Te amo... -(COLE, INDISTINTO) 1045 00:41:02,289 --> 00:41:03,090 Vou acabar com estes rapazes. 1046 00:41:04,527 --> 00:41:05,696 Estou tão feliz por você. 1047 00:41:08,300 --> 00:41:11,006 Venha aqui. Meu Deus! 1048 00:41:11,073 --> 00:41:13,478 -Bom trabalho. Desculpe. -Muito obrigado. 1049 00:41:13,545 --> 00:41:15,749 (EMOCIONAL) Chef Ramsay, muito obrigado. 1050 00:41:15,816 --> 00:41:18,789 Obrigado por ver em mim 1051 00:41:18,822 --> 00:41:21,293 o que eu tanto queria ver em mim mesmo. 1052 00:41:21,393 --> 00:41:23,397 Tão orgulhoso. 1053 00:41:23,498 --> 00:41:25,535 Sua presença paterna na cozinha 1054 00:41:25,569 --> 00:41:27,540 é notável. 1055 00:41:27,640 --> 00:41:29,844 Meninas de Gordon! 1056 00:41:29,944 --> 00:41:31,515 Desistam, pessoal. Gabrielle, vamos! 1057 00:41:31,581 --> 00:41:33,317 Muito bem, quatro finais. 1058 00:41:33,417 --> 00:41:35,055 (GORDON) Oh, meu Deus. 1059 00:41:35,155 --> 00:41:36,825 (COLE) Te amo! 1060 00:41:36,925 --> 00:41:38,962 (GORDÃO) Muito bem, muito bem, muito bem! 1061 00:41:38,995 --> 00:41:40,966 -Connor, parabéns. -Obrigado, chef. 1062 00:41:41,067 --> 00:41:44,139 Vocês três estão a apenas um passo de distância 1063 00:41:44,239 --> 00:41:47,513 de afirmar que prêmio de um quarto de milhão de dólares, 1064 00:41:47,580 --> 00:41:50,586 uma mentoria de um ano de Richard Blais, 1065 00:41:50,686 --> 00:41:52,957 Nyesha Arrington e eu, e eu prometo a você agora 1066 00:41:53,057 --> 00:41:54,860 isso vai mudar sua vida para sempre. 1067 00:41:54,960 --> 00:41:57,566 -Você está brincando comigo?! -Irreal. 1068 00:41:57,600 --> 00:41:59,804 Vocês três, descansem um pouco! 1069 00:41:59,871 --> 00:42:01,975 E da próxima vez vemos você cozinhar 1070 00:42:02,075 --> 00:42:04,948 Espero que seja o seu momento... é com perfeição. 1071 00:42:05,015 --> 00:42:06,450 -Ouvi, chef. -(GORDON) Boa noite. 1072 00:42:06,551 --> 00:42:08,087 -(DARIAN) Ok. -(PALMADAS) 1073 00:42:08,153 --> 00:42:09,991 -Obrigado, chef. Obrigado... -Parabéns. 1074 00:42:10,024 --> 00:42:12,095 Sair! Você fez isso. Vamos, cara! 1075 00:42:12,162 --> 00:42:14,332 -Vamos! -(RICHARD) Parabéns, Cole. 1076 00:42:14,432 --> 00:42:15,636 Obrigado. Obrigado, chef. 1077 00:42:15,736 --> 00:42:17,338 Muito bem, amigo. 1078 00:42:17,438 --> 00:42:18,742 (INDISTINTO) 1079 00:42:18,842 --> 00:42:20,879 (RICHARD) Bom trabalho, vocês três. 1080 00:42:20,980 --> 00:42:22,449 -Da mesma maneira. -(RICHARD) Empurre até o fim. 1081 00:42:22,550 --> 00:42:23,752 -(COLE) Obrigado, chef. -Descanse um pouco. 1082 00:42:23,852 --> 00:42:25,589 -Ainda não acabou. -Bom trabalho! 1083 00:42:25,623 --> 00:42:26,891 -Vejo você em breve. Muito amor. -Bom trabalho! 1084 00:42:26,991 --> 00:42:28,728 Obrigado, obrigado, obrigado. 1085 00:42:28,762 --> 00:42:31,066 Uau! Isso vai sejamos nós três, cara. 1086 00:42:35,040 --> 00:42:37,913 (NYESHA, VO) Da próxima vez no próximo nível Chef... 1087 00:42:38,013 --> 00:42:39,249 Esta é a última vez estamos prestes a sair 1088 00:42:39,349 --> 00:42:40,385 destas portas. 1089 00:42:40,485 --> 00:42:42,523 (Aplausos) 1090 00:42:42,623 --> 00:42:44,627 Nada menos do que a excelência fará. 1091 00:42:44,727 --> 00:42:46,931 Serviço final, é isso. 1092 00:42:47,031 --> 00:42:49,303 Viu como é desigual? Aqui, essa parte não está cozida. 1093 00:42:49,336 --> 00:42:52,710 US$ 250.000 e a orientação sempre esteve em minha mente. 1094 00:42:52,777 --> 00:42:54,145 E agora é hora de mim para colocá-lo em minhas mãos. 1095 00:42:54,179 --> 00:42:55,649 (BLEEP) Não corte isso 'até o último minuto 1096 00:42:55,749 --> 00:42:57,787 então a bondade permanece lá. 1097 00:42:57,887 --> 00:42:59,924 (DARIAN) Não acredito isso finalmente está acontecendo. 1098 00:43:00,024 --> 00:43:01,861 O que foi esse tempero isso está no meu paladar? 1099 00:43:01,928 --> 00:43:03,263 Tenha cuidado, eu não acho você adiciona mais tempero. 1100 00:43:03,363 --> 00:43:05,135 Que vença o melhor chef, cara. 1101 00:43:05,201 --> 00:43:08,808 (GORDON) O vencedor do Next Level Chef é... 1102 00:43:10,378 --> 00:43:12,616 (Aplausos e Aplausos)