1
00:00:03,951 --> 00:00:07,391
(le public applaudit
et applaudissements)

2
00:00:07,424 --> 00:00:08,661
Bienvenue à nouveau ?

3
00:00:08,694 --> 00:00:09,630
PUBLIC :
L'ours !

4
00:00:09,663 --> 00:00:10,732
L'ours !

5
00:00:10,765 --> 00:00:12,168
Je m'appelle Carmen Berzatto,

6
00:00:12,201 --> 00:00:15,107
et aujourd'hui, nous allons
je fais des bracioles de bœuf.

7
00:00:15,140 --> 00:00:16,744
Maintenant, c'est un plat très spécial

8
00:00:16,777 --> 00:00:19,115
dans mon dysfonctionnement
cauchemar d'un ménage.

9
00:00:19,148 --> 00:00:21,787
Mon frère Mike a fait ça
pour nous chaque dimanche.

10
00:00:21,820 --> 00:00:22,655
PUBLIC :
Oh.

11
00:00:22,689 --> 00:00:25,495
Et vous les gars,
c'est une jolie histoire.

12
00:00:25,528 --> 00:00:29,302
Mon frère, qui était
accro aux analgésiques,

13
00:00:29,335 --> 00:00:32,576
lui a arraché la tête
sur le pont de State Street.

14
00:00:32,609 --> 00:00:33,511
Boum !

15
00:00:33,544 --> 00:00:35,414
PUBLIC :
Ah...

16
00:00:35,447 --> 00:00:37,318
Maintenant, attends, ça va mieux.

17
00:00:37,351 --> 00:00:40,625
Pas de lettre, pas d'au revoir, rien.

18
00:00:40,658 --> 00:00:42,295
Sauf qu'il m'a quitté

19
00:00:42,328 --> 00:00:43,831
le restaurant de notre famille
dans son testament,

20
00:00:43,864 --> 00:00:45,334
ce qui était une belle courbe

21
00:00:45,367 --> 00:00:47,338
étant donné qu'il n'a jamais laissé
je travaille là-bas avec lui,

22
00:00:47,371 --> 00:00:48,439
même si je suis...

23
00:00:49,475 --> 00:00:51,379
plutôt bon dans ce domaine, non ?

24
00:00:51,412 --> 00:00:53,149
(le public applaudit)

25
00:00:55,420 --> 00:00:59,295
Euh, j'avais l'habitude de courir
le meilleur restaurant
sur la planète Terre.

26
00:00:59,328 --> 00:01:01,132
C'était assez différent
du trou à merde de mon frère,

27
00:01:01,165 --> 00:01:03,771
ce qui est à peine
ne tenant qu'à un fil.

28
00:01:03,804 --> 00:01:05,875
C'était donc une belle
final "va te faire foutre"

29
00:01:05,908 --> 00:01:07,278
de Michael en sortant.

30
00:01:07,311 --> 00:01:08,848
(le public applaudit)

31
00:01:08,881 --> 00:01:11,385
Bref, braciole.

32
00:01:13,156 --> 00:01:14,391
(le public halète)

33
00:01:15,160 --> 00:01:16,329
Putain ?

34
00:01:18,734 --> 00:01:19,669
Les gars?

35
00:01:20,905 --> 00:01:21,907
Où sont mes affaires ?

36
00:01:21,940 --> 00:01:23,877
(le public rit)

37
00:01:27,484 --> 00:01:29,689
(le rire continue)

38
00:01:32,762 --> 00:01:34,733
(claque le compteur)

39
00:01:34,766 --> 00:01:36,302
(le rire continue)

40
00:01:36,335 --> 00:01:38,340
Ça se passe, putain ?

41
00:01:38,373 --> 00:01:40,176
(le rire continue)

42
00:01:41,379 --> 00:01:42,616
Putain !

43
00:01:42,649 --> 00:01:43,818
Merde!

44
00:01:43,851 --> 00:01:44,720
Micro!

45
00:01:44,753 --> 00:01:46,590
(Mike rit)

46
00:01:46,623 --> 00:01:49,596
Je suis désolé, les gars,
Je suis désolé. Euh...

47
00:01:49,629 --> 00:01:51,867
Je suis, je suis désolé, je suis vraiment...
Je suis juste en train de tout foutre en l'air, les gars.

48
00:01:51,900 --> 00:01:53,270
Je suis en train de foutre en l'air.
Arrêtez, s'il vous plaît.

49
00:01:53,303 --> 00:01:54,438
-C'est--
-(bip)

50
00:01:56,309 --> 00:01:57,311
Je suis en train de foutre en l'air.

51
00:01:57,344 --> 00:01:58,514
MICHAEL :
Je suis ici.

52
00:02:00,818 --> 00:02:02,689
Je ne peux pas faire ça.

53
00:02:02,722 --> 00:02:04,727
Les gars, je ne peux pas faire ça !

54
00:02:04,760 --> 00:02:07,733
Arrêt! Je ne peux pas, je ne peux pas faire ça !

55
00:02:07,766 --> 00:02:09,268
(bip)

56
00:02:10,470 --> 00:02:11,741
(une musique menaçante joue)

57
00:02:11,774 --> 00:02:14,613
(le public applaudit)

58
00:02:14,646 --> 00:02:15,881
MICHAEL :
Vous savez (inaudible).

59
00:02:17,552 --> 00:02:18,788
-(respiration lourde)
-(le téléphone portable vibre)

60
00:02:18,821 --> 00:02:20,156
Je suis ici.

61
00:02:26,335 --> 00:02:28,741
Hé, Carm, hé,
peux-tu m'entendre ?

62
00:02:28,774 --> 00:02:29,910
(le klaxon retentit)

63
00:02:29,943 --> 00:02:32,783
Dégagez-vous
mon expo, Chef, maintenant !

64
00:02:32,816 --> 00:02:34,586
Dégagez-vous !

65
00:02:34,619 --> 00:02:36,791
MICHAEL :
Allez, tu vas mieux
que cet endroit.

66
00:02:36,824 --> 00:02:38,159
Tu vas mieux.

67
00:02:45,842 --> 00:02:47,912
Je veux définir cet endroit
sur un putain de feu.

68
00:02:50,518 --> 00:02:51,887
Pourquoi es-tu...

69
00:02:51,920 --> 00:02:54,693
MICHAEL :
Hé, Bear... laisse-le se déchirer.

70
00:02:54,726 --> 00:02:56,964
(bavardage indistinct à la télévision)

71
00:02:56,997 --> 00:02:58,333
Je t'ai eu, Car.

72
00:02:58,366 --> 00:02:59,803
(le bavardage continue)

73
00:03:05,681 --> 00:03:07,251
Est-ce que quelqu'un qui est allé à

74
00:03:07,284 --> 00:03:09,421
moins de 15 réunions
tu veux parler ?

75
00:03:12,394 --> 00:03:13,296
(Carmy s'éclaircit la gorge)

76
00:03:33,871 --> 00:03:34,939
Je m'appelle Carmen.

77
00:03:36,309 --> 00:03:37,410
Mon, euh...

78
00:03:38,914 --> 00:03:39,817
mon frère est toxicomane.

79
00:03:39,850 --> 00:03:41,318
Mon frère était toxicomane.

80
00:03:45,962 --> 00:03:47,598
Et ce matin, je, euh...

81
00:03:52,609 --> 00:03:54,813
Désolé, euh...

82
00:03:54,846 --> 00:03:59,388
J'ai oublié, euh...
B-Avant de venir à Al-Anon,
J'étais cuisinier.

83
00:03:59,421 --> 00:04:00,658
Je veux dire, je suis toujours cuisinier,

84
00:04:00,691 --> 00:04:02,762
je suis juste un différent
une sorte de cuisinier, je suppose.

85
00:04:09,408 --> 00:04:11,412
Mon frère et moi,
nous cuisinerions beaucoup ensemble,

86
00:04:11,445 --> 00:04:13,818
surtout quand nous étions enfants.

87
00:04:13,851 --> 00:04:16,857
Tu sais, c'est-c'est
quand nous étions les plus proches.

88
00:04:16,890 --> 00:04:18,961
La nourriture était toujours
notre terrain d’entente.

89
00:04:22,334 --> 00:04:23,905
Nous voulions ouvrir
un restaurant ensemble.

90
00:04:23,938 --> 00:04:27,043
Euh, nous avions un nom,
nous avions une ambiance, tout cela.

91
00:04:33,022 --> 00:04:35,360
Mon frère pourrait te faire
ayez confiance en vous.

92
00:04:37,899 --> 00:04:39,603
Tu sais, comme quand je
j'étais un enfant, si j'étais nerveux,

93
00:04:39,636 --> 00:04:41,105
j'avais peur,
Je ne voudrais pas faire quelque chose,

94
00:04:41,138 --> 00:04:43,410
il me disait toujours
juste pour y faire face.

95
00:04:43,443 --> 00:04:46,048
Tu sais, finissons-en.
Il disait toujours, euh...

96
00:04:47,451 --> 00:04:49,488
Stupide, il le ferait
dis toujours, euh...

97
00:04:51,359 --> 00:04:52,427
"Laisse-le se déchirer."

98
00:04:56,937 --> 00:04:57,972
Il était bruyant.

99
00:04:59,609 --> 00:05:00,744
Et il était hilarant.

100
00:05:03,149 --> 00:05:04,786
Et il avait cette incroyable capacité.

101
00:05:04,819 --> 00:05:06,657
Il pourrait juste,
il pourrait entrer dans une pièce,

102
00:05:06,690 --> 00:05:08,393
et il pourrait prendre
la température de celui-ci instantanément.

103
00:05:08,426 --> 00:05:09,796
Tu sais, il pourrait juste,
il pourrait le composer.

104
00:05:12,669 --> 00:05:13,704
Et, euh...

105
00:05:16,710 --> 00:05:18,046
Je ne suis pas bâti comme ça, mec.

106
00:05:18,079 --> 00:05:19,047
Je, euh...

107
00:05:21,118 --> 00:05:22,822
je n'en avais pas beaucoup
d'amis qui grandissent.

108
00:05:24,659 --> 00:05:26,095
J'ai eu un bégaiement
quand j'étais enfant.

109
00:05:26,128 --> 00:05:28,501
j'avais peur
parler la moitié du temps.

110
00:05:28,534 --> 00:05:31,372
Et, euh, j'ai de mauvaises notes

111
00:05:31,405 --> 00:05:32,709
parce que je ne pouvais pas
faire attention à l'école.

112
00:05:32,742 --> 00:05:33,878
Je ne suis pas entré à l'université.

113
00:05:33,911 --> 00:05:34,880
Je n'avais pas de copine.

114
00:05:34,913 --> 00:05:35,981
Je ne pense pas que je suis drôle.

115
00:05:44,599 --> 00:05:47,639
J'ai toujours pensé que mon frère
était mon meilleur ami.

116
00:05:47,672 --> 00:05:49,776
Comme, comme, nous savions juste
tout sur l'autre.

117
00:05:54,118 --> 00:05:55,019
Sauf...

118
00:05:56,890 --> 00:05:58,761
tout le monde pensait
il était leur meilleur ami.

119
00:05:58,794 --> 00:06:00,531
Tu sais, c'était lui,
il était si magnétique.

120
00:06:01,165 --> 00:06:02,400
Et, euh...

121
00:06:09,883 --> 00:06:11,853
je ne connaissais pas mon frère
consommait de la drogue.

122
00:06:16,128 --> 00:06:17,430
Qu'est-ce que ça dit ?

123
00:06:21,707 --> 00:06:23,109
En vieillissant, j'ai réalisé

124
00:06:23,142 --> 00:06:24,612
je ne savais pas
rien sur lui...

125
00:06:25,681 --> 00:06:26,650
vraiment.

126
00:06:31,225 --> 00:06:32,629
Il a arrêté de me laisser
au restaurant

127
00:06:32,662 --> 00:06:33,897
il y a quelques années.

128
00:06:34,966 --> 00:06:36,670
Il m'a juste coupé court.

129
00:06:36,703 --> 00:06:37,805
Et ça, euh...

130
00:06:39,676 --> 00:06:41,078
ça fait mal, tu sais.

131
00:06:43,917 --> 00:06:45,722
Et je pense que c'est juste,
ça a déclenché un interrupteur en moi

132
00:06:45,755 --> 00:06:49,161
où j'étais comme,
"D'accord, va te faire foutre, regarde ça."

133
00:06:51,600 --> 00:06:53,637
Et parce que nous avions
cette connexion à travers la nourriture

134
00:06:53,670 --> 00:06:56,710
et il m'avait fait sentir
tellement rejeté et boiteux

135
00:06:56,743 --> 00:06:58,581
et merdique et pas cool,

136
00:06:58,614 --> 00:07:00,083
J'ai fait ce plan où
j'allais aller travailler

137
00:07:00,116 --> 00:07:02,121
dans tout le meilleur
restaurants
dans le monde.

138
00:07:02,154 --> 00:07:04,493
Tu sais, genre, genre, je vais
allez travailler dans de vraies cuisines.

139
00:07:04,526 --> 00:07:06,663
Genre, j'emmerde maman et papa
une merde, non ?

140
00:07:10,638 --> 00:07:13,243
Et ça semble ridicule,
tu sais, je dis ça maintenant,

141
00:07:13,276 --> 00:07:15,046
mais c'est-c'est-c'est
ce que j'ai fait.

142
00:07:19,756 --> 00:07:21,058
Et j'ai la merde
m'a été expulsé.

143
00:07:22,829 --> 00:07:25,768
Et j'ai séparé les herbes
et j'ai écaillé des huîtres

144
00:07:25,801 --> 00:07:28,674
et des palourdes et uni.

145
00:07:28,707 --> 00:07:32,114
Et je me suis coupé,
et j'ai de l'ail et des oignons

146
00:07:32,147 --> 00:07:34,051
et des poivrons dans mes ongles
et à mes yeux,

147
00:07:34,084 --> 00:07:36,824
et ma peau était sèche
et grasse à la fois.

148
00:07:36,857 --> 00:07:38,861
j'avais des callosités
sur mes doigts
des couteaux,

149
00:07:38,894 --> 00:07:41,098
et mon ventre était foutu,
et c'était...

150
00:07:42,100 --> 00:07:43,069
tout.

151
00:07:49,883 --> 00:07:51,587
Et quelques années plus tard,
cette drôle de chose s'est produite

152
00:07:51,620 --> 00:07:52,521
ce qui est comme...

153
00:07:53,824 --> 00:07:54,960
pour la première fois de ma vie

154
00:07:54,993 --> 00:07:57,932
J'ai commencé à trouver ça,
euh, cette station pour moi.

155
00:08:03,342 --> 00:08:06,149
Et j'étais rapide. Je n'avais pas peur.

156
00:08:06,182 --> 00:08:08,119
Et c'était clair,
et je-je me suis senti...

157
00:08:10,891 --> 00:08:12,561
Je me sentais bien, tu sais.

158
00:08:17,939 --> 00:08:19,275
Je savais quels légumes
sommes allés ensemble,

159
00:08:19,308 --> 00:08:21,880
protéines, température,
les sauces, toute cette merde.

160
00:08:21,913 --> 00:08:24,251
Et quand quelqu'un de nouveau est arrivé
dans le restaurant pour monter sur scène,

161
00:08:24,284 --> 00:08:25,955
je les regarderais comme
ils étaient en compétition,

162
00:08:25,988 --> 00:08:27,792
comme si j'allais fumer
cet enfoiré.

163
00:08:32,602 --> 00:08:34,171
J'avais l'impression que je pouvais
parler à travers la nourriture,

164
00:08:34,204 --> 00:08:36,944
comme si je pouvais communiquer
par la créativité.

165
00:08:36,977 --> 00:08:38,948
Et ce genre de
confiance, tu sais,

166
00:08:38,981 --> 00:08:41,854
comme si j'étais enfin...
J'étais... J'étais bon dans quelque chose,
c'était si nouveau,

167
00:08:41,887 --> 00:08:43,757
et c'était tellement excitant
et je le voulais juste

168
00:08:43,790 --> 00:08:45,293
pour savoir ça et, putain,
Je le voulais juste

169
00:08:45,326 --> 00:08:47,230
pour dire : "Bon travail !"

170
00:08:54,244 --> 00:08:55,882
Et plus il
je ne répondrais pas,

171
00:08:55,915 --> 00:08:57,685
et plus notre relation...

172
00:08:58,754 --> 00:09:00,958
un peu tendu,

173
00:09:00,991 --> 00:09:03,062
plus j'y allais profondément
et mieux je me suis amélioré.

174
00:09:07,839 --> 00:09:10,209
Et plus je supprime de personnes,
plus ma vie devenait calme.

175
00:09:12,180 --> 00:09:14,117
Et la routine
de la cuisine était tellement...

176
00:09:15,955 --> 00:09:19,629
cohérent et exigeant et occupé

177
00:09:19,662 --> 00:09:21,232
et dur et vivant,

178
00:09:21,265 --> 00:09:23,570
et j'ai perdu la trace
du temps et il est mort.

179
00:09:29,281 --> 00:09:30,717
Et il m'a laissé son restaurant.

180
00:09:34,926 --> 00:09:39,335
Et au cours des deux derniers mois
J'ai essayé de le réparer

181
00:09:39,368 --> 00:09:41,740
parce qu'il était en mauvais état,
et je pense que c'est très clair

182
00:09:41,773 --> 00:09:45,247
que j'essaie de réparer
le restaurant....

183
00:09:45,280 --> 00:09:49,221
est-ce que j'essayais de réparer quoi que ce soit
ce qui se passait avec mon frère.

184
00:09:49,254 --> 00:09:51,960
Et je ne sais pas, peut-être réparer
toute la famille parce que...

185
00:09:54,231 --> 00:09:57,137
ce restaurant,
ça l'a été et ça, ça veut dire

186
00:09:57,170 --> 00:09:58,272
beaucoup aux gens.

187
00:10:04,218 --> 00:10:05,319
Cela signifie beaucoup pour moi.

188
00:10:11,131 --> 00:10:13,002
Je ne sais juste pas si c'est
jamais signifié quelque chose pour lui.

189
00:10:17,077 --> 00:10:19,649
(musique entraînante)

190
00:10:25,093 --> 00:10:26,997
Quelque chose de Marcus?

191
00:10:27,030 --> 00:10:28,065
Non, Jeff.

192
00:10:28,099 --> 00:10:31,205
Pour de vrai, elle a raté de peu
mon connard, tu sais.

193
00:10:31,238 --> 00:10:34,278
Genre, que se passe-t-il si vous obtenez
poignardé dans le trou du cul ?

194
00:10:34,311 --> 00:10:36,950
Tu ne peux pas coudre un connard.

195
00:10:36,983 --> 00:10:38,386
-EBRAHEIM : J'ai cousu des connards.
-RICHIE : À qui ?

196
00:10:38,419 --> 00:10:39,556
ÉBRAHEIM :
Un ami proche.

197
00:10:39,589 --> 00:10:43,329
Chefs, yo, apportons-le
pour le pré-service, s'il vous plaît.

198
00:10:43,362 --> 00:10:44,833
Oui, chef.

199
00:10:44,866 --> 00:10:46,970
CARMY :
Tout le monde, sortez.

200
00:10:47,003 --> 00:10:50,143
Euh, ok, écoute, je déteste être
le porteur de mauvaises nouvelles,

201
00:10:50,176 --> 00:10:52,815
mais nous allons être fermés
pour le service du dîner ce soir

202
00:10:52,848 --> 00:10:56,122
parce que nous avons
un enterrement de vie de garçon devant.

203
00:10:56,155 --> 00:10:57,357
-Putain ça !
-CARMY : Je sais.

204
00:10:57,390 --> 00:11:00,030
Je sais.
Ce sont les amis de Cicéron, donc...

205
00:11:00,063 --> 00:11:01,867
- Yo, cousine.
- C'est nul, Jeff.

206
00:11:01,900 --> 00:11:03,236
j'étais justement en train de recevoir
dans la zone.

207
00:11:03,269 --> 00:11:04,739
Non, je sais. Je comprends.

208
00:11:04,772 --> 00:11:06,710
Mais euh, c'est juste
pour la nuit.

209
00:11:06,743 --> 00:11:08,179
Nous allons toujours
Un déjeuner rock, d'accord ?

210
00:11:08,212 --> 00:11:09,481
je vais courir le point
devant ce soir

211
00:11:09,515 --> 00:11:10,985
au cas où je devrais utiliser
la voix du grand garçon.

212
00:11:11,018 --> 00:11:12,287
Je pense que tout ira bien,
merci.

213
00:11:12,320 --> 00:11:13,323
Bro, tu ne peux jamais le dire

214
00:11:13,356 --> 00:11:14,926
avec ces
criminels en col blanc.

215
00:11:14,959 --> 00:11:16,797
-Carmen, combien de personnes ?
-CARMY : Combien de personnes ?

216
00:11:16,830 --> 00:11:19,401
Euh, je ne suis pas sûr, mais, euh, nous sommes
je vais essayer de garder ça au calme.

217
00:11:19,434 --> 00:11:21,038
Ils vont apporter
leur propre alcool.

218
00:11:21,071 --> 00:11:22,875
Nous aurons
collations, petites assiettes

219
00:11:22,908 --> 00:11:23,977
on passe à travers, d'accord ?

220
00:11:24,010 --> 00:11:25,280
-TINA : Très bien, oui, chef.
-EBRAHEIM : Merci, Chef.

221
00:11:25,313 --> 00:11:26,381
Merci, les Chefs.

222
00:11:33,062 --> 00:11:34,899
(musique jazz douce) D'accord, je te vois.

223
00:11:34,932 --> 00:11:35,968
Vous me voyez?

224
00:11:36,001 --> 00:11:38,305
Ouais, combiner des ingrédients.

225
00:11:39,074 --> 00:11:40,243
Ouais.

226
00:11:40,276 --> 00:11:42,715
Acceptez simplement le compliment. Bon sang.

227
00:11:44,384 --> 00:11:47,257
Maintenant je te vois ajouter
le sel et tout.

228
00:11:47,290 --> 00:11:48,894
-Non--
-Tu es hors de contrôle.

229
00:11:48,927 --> 00:11:50,096
Ouais.

230
00:11:50,129 --> 00:11:52,034
C'est super.
Tu n'as même pas pris un jour de congé.

231
00:11:52,067 --> 00:11:54,806
Euh, je ne sais pas pour cool.

232
00:11:54,839 --> 00:11:57,344
J'ai l'impression, euh,
Je suis juste du genre, genre,

233
00:11:57,377 --> 00:11:59,515
dès que j'arrête, je...

234
00:12:00,551 --> 00:12:01,452
(imite le bruit d'une explosion)

235
00:12:01,485 --> 00:12:02,522
Tu sais ?

236
00:12:02,555 --> 00:12:04,258
Ouais, je ressens ça.

237
00:12:04,291 --> 00:12:05,393
Mon père est comme ça.

238
00:12:07,898 --> 00:12:10,436
Ouais, mon, euh,
ma mère est comme ça.

239
00:12:14,177 --> 00:12:19,054
Je, euh, je me sens un peu mal
parce que j'ai l'impression

240
00:12:19,087 --> 00:12:23,831
Je n'ai pas vraiment aimé
je t'ai demandé comment tu allais,

241
00:12:23,864 --> 00:12:28,139
euh, avec tout
depuis, tu sais.

242
00:12:28,172 --> 00:12:31,178
Ouais. Je veux dire, je me sens bien.

243
00:12:32,013 --> 00:12:33,416
Mieux.

244
00:12:33,449 --> 00:12:36,222
Tu sais, ma tête vient de perdre
vraiment foutu pendant une minute.

245
00:12:36,255 --> 00:12:38,794
Je veux dire, bienvenue au club.

246
00:12:38,827 --> 00:12:40,063
N'est-ce pas bizarre, cependant ?

247
00:12:40,096 --> 00:12:42,367
Mec, ce serait bizarre
travailler dans un restaurant

248
00:12:42,400 --> 00:12:44,004
et pas complètement
perdez la tête.

249
00:12:44,839 --> 00:12:45,941
-Ouais.
-Hmm.

250
00:12:48,914 --> 00:12:51,185
Mm. C'est bon?

251
00:12:51,218 --> 00:12:53,322
SYDNEY :
Je veux dire, nous sommes
sur le point de le découvrir.

252
00:12:53,355 --> 00:12:54,926
Alors qu'est-ce que c'est ?

253
00:12:54,959 --> 00:12:59,001
C'est du bar chilien.

254
00:12:59,034 --> 00:13:01,405
Nous avons un peu...

255
00:13:01,438 --> 00:13:06,415
(inaudible)-inspiré,
euh, tomates confites.

256
00:13:06,448 --> 00:13:09,254
Et puis, euh, je ne sais pas, les herbes,

257
00:13:09,287 --> 00:13:11,893
parce que... merde.

258
00:13:11,926 --> 00:13:13,196
MARCUS :
Tu sais, pourquoi pas, putain ?

259
00:13:13,229 --> 00:13:14,599
SYDNEY :
D'accord, c'est ce que je dis.

260
00:13:14,632 --> 00:13:16,068
MARCUS :
Ouais.

261
00:13:16,101 --> 00:13:18,239
Alors, avez-vous aimé,

262
00:13:18,272 --> 00:13:20,544
mangé à tous ces gens
que tu as étudié ?

263
00:13:20,577 --> 00:13:23,182
Oh, mec, quand
J'étais à la CIA,

264
00:13:23,215 --> 00:13:26,355
le, euh, le
Institut culinaire d'Amérique,

265
00:13:26,388 --> 00:13:28,494
pas la, vous savez, la CIA...

266
00:13:28,527 --> 00:13:30,029
Ouais, merci
pour avoir clarifié cela.

267
00:13:30,062 --> 00:13:31,098
Ouais, je pensais que tu étais un espion.

268
00:13:31,131 --> 00:13:33,002
Je pourrais faire un changement de régime

269
00:13:33,035 --> 00:13:34,338
si j'en avais vraiment envie.

270
00:13:34,371 --> 00:13:36,543
Un chef de jour,
un agent de la CIA la nuit ?

271
00:13:36,576 --> 00:13:39,148
D'accord, c'est...
Des choses plus folles se sont produites.

272
00:13:39,181 --> 00:13:41,252
-Votre coordination, cependant.
-Hé!

273
00:13:41,285 --> 00:13:43,122
Que veux-tu dire, hé ?
Vous avez renversé du fond de veau.

274
00:13:43,155 --> 00:13:44,926
Je t'ai vu en action,
Je dis juste...

275
00:13:44,959 --> 00:13:48,132
Je t'invite chez moi
et c'est comme ça que tu me traites ?

276
00:13:48,165 --> 00:13:51,606
Toi, tu me récompenses
avec des souvenirs
pour cuisiner pour toi ?

277
00:13:51,639 --> 00:13:55,280
Quoi qu'il en soit, quand j'étais à la CIA,

278
00:13:55,313 --> 00:13:58,921
Je me sentais comme le plus grand
idiot sur la planète

279
00:13:58,954 --> 00:14:01,225
parce que je ne savais pas
la moitié des gens

280
00:14:01,258 --> 00:14:04,364
que quelqu'un était
parler, et...

281
00:14:04,397 --> 00:14:09,208
J'étais aussi tellement, tellement fauché
quand j'étais là-bas.

282
00:14:09,241 --> 00:14:12,180
Et l'instant
le semestre terminé,

283
00:14:12,213 --> 00:14:14,619
J'ai acheté un aller simple
à New York

284
00:14:14,652 --> 00:14:18,392
et j'ai passé chaque
le seul dollar que j'avais,

285
00:14:18,425 --> 00:14:21,666
jusqu'au dernier centime, rien que pour manger.

286
00:14:21,699 --> 00:14:24,304
Chaque endroit
auquel je pourrais penser.

287
00:14:24,337 --> 00:14:29,314
Et un de ces endroits
C'était le meilleur repas que j'ai jamais eu.

288
00:14:29,347 --> 00:14:31,085
MARCUS :
C'est tellement serré.

289
00:14:31,118 --> 00:14:32,487
Alors, quel était le meilleur ?

290
00:14:32,521 --> 00:14:36,294
Attends une seconde,
parce que j'ai oublié...

291
00:14:37,565 --> 00:14:38,900
ceci.

292
00:14:41,371 --> 00:14:42,941
-Préparez-vous pour ça.
-Mm-hmm.

293
00:14:43,475 --> 00:14:45,013
Waouh, ouais.

294
00:14:45,046 --> 00:14:46,516
SYDNEY :
J'avais un chef qui...

295
00:14:47,751 --> 00:14:51,425
je me laisserais seulement zester.

296
00:14:51,458 --> 00:14:52,628
-Mm-hmm.
-C'était ça.

297
00:14:52,661 --> 00:14:56,335
J'ai travaillé sur place
pendant environ huit mois,

298
00:14:56,368 --> 00:14:57,939
et tout ce que j'ai fait, c'est du zeste.

299
00:14:57,972 --> 00:14:59,208
Ah, c'est normal.

300
00:14:59,241 --> 00:15:00,243
Donc normal.

301
00:15:00,276 --> 00:15:01,244
Ouais.

302
00:15:12,200 --> 00:15:13,604
Ouah.

303
00:15:13,637 --> 00:15:16,141
C'est vraiment,
vraiment, vraiment bien.

304
00:15:18,112 --> 00:15:19,113
Merci.

305
00:15:25,994 --> 00:15:26,963
Non.

306
00:15:30,537 --> 00:15:32,374
Putain, Mikey.

307
00:15:32,407 --> 00:15:35,079
(des pas approchent)

308
00:15:35,112 --> 00:15:37,685
-(on frappe à la porte)
-TINA : Yo, Jeff.

309
00:15:37,718 --> 00:15:39,020
Yo. Quoi de neuf, T ?

310
00:15:40,223 --> 00:15:41,660
Jeff ?

311
00:15:41,693 --> 00:15:42,661
Ouais?

312
00:15:43,362 --> 00:15:44,430
Ça va ?

313
00:15:46,168 --> 00:15:47,069
Ouais.

314
00:15:48,439 --> 00:15:50,143
Ouais, pourquoi ?

315
00:15:50,176 --> 00:15:51,713
TINE :
Hum.

316
00:15:51,746 --> 00:15:54,752
Non, tu n'es pas comme
ennuyeux comme d'habitude.

317
00:15:56,388 --> 00:15:58,493
Je suis juste, euh, fatigué, je pense.

318
00:15:58,526 --> 00:15:59,662
TINE :
Entendu.

319
00:16:04,070 --> 00:16:05,574
Tu es habillé comme Syd.

320
00:16:05,607 --> 00:16:08,412
Hmm.
Comme un professeur ?

321
00:16:08,445 --> 00:16:10,049
Ouais.

322
00:16:10,082 --> 00:16:12,554
-CARMY : J'aime ça.
-J'aime ça aussi.

323
00:16:16,295 --> 00:16:17,698
Hé, T, tu ne sais pas
quelque chose à propos de, euh,

324
00:16:17,731 --> 00:16:19,769
KBL Électrique, et vous ?

325
00:16:19,802 --> 00:16:22,575
Mikey n'a jamais mentionné
quelque chose à ce sujet pour toi ?

326
00:16:22,608 --> 00:16:24,745
(se moque) Putain, qui sait ?

327
00:16:25,714 --> 00:16:26,682
Ce gamin ?

328
00:16:27,818 --> 00:16:29,153
Marone.

329
00:16:30,089 --> 00:16:31,358
Marone.

330
00:16:32,260 --> 00:16:34,197
TINE :
C'est pour quoi ?

331
00:16:34,230 --> 00:16:36,402
CARMY :
Je ne sais pas.

332
00:16:36,435 --> 00:16:40,043
Il les payait
de gros morceaux chaque mois.

333
00:16:40,076 --> 00:16:42,447
S'ajoute au montant
que Cicéron lui a prêté.

334
00:16:42,480 --> 00:16:43,616
Quel était le montant du prêt ?

335
00:16:45,754 --> 00:16:47,056
CARMY :
C'est beaucoup.

336
00:16:48,693 --> 00:16:51,499
C'est beaucoup d'enterrements de vie de garçon
pour le rembourser, hein ?

337
00:16:52,333 --> 00:16:53,468
Oui, chef.

338
00:16:55,106 --> 00:16:57,277
Pourquoi n'a-t-il pas simplement
payer les vendeurs ?

339
00:16:57,310 --> 00:16:59,381
TINE :
Je ne sais pas, Carm.

340
00:16:59,414 --> 00:17:03,489
Je me souviens qu'il y avait un mois
nous n'avions pas de serviettes.

341
00:17:03,523 --> 00:17:05,426
Il ne les payait pas à temps.

342
00:17:05,459 --> 00:17:09,368
Je me disais : "Mikey, paye ça
enfoirés. Nous avons besoin de serviettes. »

343
00:17:09,401 --> 00:17:12,842
Et il était comme,
"A quoi ça sert ?

344
00:17:12,875 --> 00:17:15,647
Nous ne pourrons pas payer
de toute façon, le mois prochain."

345
00:17:16,783 --> 00:17:18,787
Hmm.

346
00:17:18,820 --> 00:17:20,791
On dirait que c'était
son attitude, hein ?

347
00:17:20,824 --> 00:17:22,728
(soupir) Non, non.

348
00:17:22,761 --> 00:17:25,366
Je m'en souviens parce que
ce n'était pas son attitude.

349
00:17:32,480 --> 00:17:34,818
Hé, Tina, vas-y,
tu prends ta soirée, d'accord ?

350
00:17:35,854 --> 00:17:37,424
Je t'ai eu.

351
00:17:37,457 --> 00:17:38,493
TINE :
Merci.

352
00:17:40,564 --> 00:17:41,632
Yo, Jeff ?

353
00:17:44,605 --> 00:17:47,711
Tu sais combien
Je l'aimais, non ?

354
00:17:50,917 --> 00:17:52,153
Combien?

355
00:17:53,857 --> 00:17:54,825
Beaucoup.

356
00:17:56,496 --> 00:17:57,764
Je l'aimais beaucoup.

357
00:18:00,737 --> 00:18:02,106
Merci, Jeff.

358
00:18:18,172 --> 00:18:22,615
Je, euh, j'en ai eu
de ton beignet l'autre jour.

359
00:18:22,648 --> 00:18:25,319
-Sur le sol ?
-Ouais, sur le sol.

360
00:18:25,352 --> 00:18:26,288
Gary le garde propre.

361
00:18:26,321 --> 00:18:27,490
Non, je ne veux pas entendre...

362
00:18:27,524 --> 00:18:28,527
Ce n'est pas une bonne excuse.

363
00:18:28,560 --> 00:18:31,398
Écoutez, cet homme travaille dur.

364
00:18:31,431 --> 00:18:32,902
Eh bien, alors qu'en pensez-vous ?

365
00:18:32,935 --> 00:18:36,275
C'était vraiment bien.

366
00:18:36,308 --> 00:18:40,283
-C'était vraiment très bien.
-Hmm.

367
00:18:40,316 --> 00:18:43,189
Et je suis vraiment désolé

368
00:18:43,222 --> 00:18:47,197
que Carmy l'a détruit
comme une petite garce.

369
00:18:47,230 --> 00:18:51,205
C'est exactement ce qu'il a fait.
Il l'a détruit comme une chienne.

370
00:18:51,238 --> 00:18:52,808
-Petite salope.
-Petite petite salope.

371
00:18:52,841 --> 00:18:53,743
-D'accord.
-Mm-hmm.

372
00:18:57,483 --> 00:19:01,157
Avez-vous, euh, avez-vous
lui ai déjà parlé, ou...

373
00:19:01,759 --> 00:19:03,362
Non.

374
00:19:03,395 --> 00:19:07,705
je vais y retourner,
et nous allons en discuter, je suppose.

375
00:19:07,738 --> 00:19:10,276
Ou peut-être pas,
et c'est comme ça,

376
00:19:10,309 --> 00:19:12,447
"Merci, Chef,
puis-je en avoir un autre ? »

377
00:19:12,480 --> 00:19:15,754
Ouais, il y a
pas de bonne réponse.

378
00:19:16,823 --> 00:19:18,291
Tu vas retourner chez UPS ?

379
00:19:19,829 --> 00:19:22,200
UPS c'est de la merde folle
ça m'a fait

380
00:19:22,233 --> 00:19:25,439
je veux faire cette merde folle,
donc probablement pas.

381
00:19:27,343 --> 00:19:29,515
Nous n'avons pas vraiment aimé
je mange beaucoup au restaurant en grandissant,

382
00:19:29,548 --> 00:19:34,525
alors quand nous l'avons fait, c'était spécial
même si ce n'était pas le cas.

383
00:19:34,558 --> 00:19:35,794
-MARCUS : Mm-hmm.
-Je ne sais pas.

384
00:19:35,827 --> 00:19:37,865
Ouais, je veux dire,
ma famille
c'était pareil.

385
00:19:37,898 --> 00:19:40,904
Comme pour mon cousin
La remise des diplômes de Terrell,

386
00:19:40,937 --> 00:19:43,008
nous sommes allés
chez Michael Jordan
steakhouse.

387
00:19:43,041 --> 00:19:45,379
-D'accord, et ?
-Qu'est-ce que tu veux dire, et ?

388
00:19:45,412 --> 00:19:46,549
C'est le meilleur
restaurant sur Terre.

389
00:19:46,582 --> 00:19:47,751
-Que veux-tu dire?
-Le bacon ?

390
00:19:47,784 --> 00:19:50,591
Oui, oui, exactement,
tu comprends, ouais.

391
00:19:50,624 --> 00:19:52,795
C'est le meilleur bacon.

392
00:19:52,828 --> 00:19:55,701
C'est quoi
Mais je veux le faire.
Je veux...

393
00:19:55,734 --> 00:19:59,909
Je veux cuisiner pour les gens
et rends-les heureux

394
00:19:59,942 --> 00:20:04,552
et donne-leur
le meilleur bacon sur Terre.

395
00:20:04,585 --> 00:20:06,923
Eh bien, même si cet endroit
c'est, c'est pris, en fait.

396
00:20:06,956 --> 00:20:07,958
Le deuxième meilleur est cool.

397
00:20:07,991 --> 00:20:09,394
-C'est super.
-Mm-hmm.

398
00:20:09,427 --> 00:20:11,599
-J'adorerais ça.
-MARCUS : Ouais.

399
00:20:11,632 --> 00:20:14,004
Alors de retour
au boeuf
alors, hein ?

400
00:20:14,037 --> 00:20:17,611
Je ne sais pas. Me connaissant,
Je vais probablement...

401
00:20:17,644 --> 00:20:20,316
trouver un emploi ailleurs.

402
00:20:20,349 --> 00:20:24,525
Un autre après ça,
et je suppose que fais ça pour toujours

403
00:20:24,558 --> 00:20:29,233
jusqu'à ce que mon crédit ne soit plus
moins un million.

404
00:20:29,635 --> 00:20:30,703
Euh.

405
00:20:32,708 --> 00:20:33,777
Vous avez un endroit de rêve ?

406
00:20:33,810 --> 00:20:35,012
Bien sûr.

407
00:20:35,045 --> 00:20:36,516
MARCUS :
Comme quoi ?

408
00:20:36,549 --> 00:20:37,618
Je veux dire, tu le découvriras
quand il est ouvert.

409
00:20:37,651 --> 00:20:38,987
-D'accord.
-SYDNEY : D’accord.

410
00:20:39,020 --> 00:20:40,323
J'aime cette attitude.

411
00:20:40,356 --> 00:20:41,759
C'est comme ça qu'on gagne.

412
00:20:41,792 --> 00:20:43,563
Ouais, ou, ou tout perdre

413
00:20:43,596 --> 00:20:45,634
et, euh, je finis
vivre avec ton père

414
00:20:45,667 --> 00:20:48,271
et sa putain de puanteur
Appareil PPC.

415
00:20:49,608 --> 00:20:52,715
Mais... c'était cool
à bientôt les gars

416
00:20:52,748 --> 00:20:54,619
être bon dans différentes choses,
toi et Carmen,

417
00:20:54,652 --> 00:20:55,753
et j'ai beaucoup appris de vous tous.

418
00:20:56,522 --> 00:20:57,524
Hmm.

419
00:20:58,993 --> 00:21:00,730
Attends, alors quel était le meilleur ?

420
00:21:01,464 --> 00:21:02,668
Le meilleur quoi ?

421
00:21:02,701 --> 00:21:03,870
Le meilleur repas que vous ayez jamais mangé.

422
00:21:07,410 --> 00:21:08,813
Ouais, c'était celui de Carmy.

423
00:21:08,846 --> 00:21:11,351
-Je le savais. Je le savais, ouais.
-SYDNEY : Hmm.

424
00:21:13,422 --> 00:21:15,994
Il est vraiment, vraiment...

425
00:21:17,396 --> 00:21:18,398
vraiment bien.

426
00:21:20,469 --> 00:21:21,539
Des éloges.

427
00:21:23,643 --> 00:21:26,415
Ouais, mais il est
encore une petite salope.

428
00:21:26,448 --> 00:21:27,383
Ouais.

429
00:21:28,686 --> 00:21:29,755
Je ne serai pas en désaccord.

430
00:21:31,424 --> 00:21:33,896
(jeu de musique électronique)

431
00:21:37,504 --> 00:21:38,906
(applaudissement)

432
00:21:40,777 --> 00:21:42,413
Putain de connard.

433
00:21:44,818 --> 00:21:46,756
je suis debout à droite
ici, je ne fais rien.

434
00:21:46,789 --> 00:21:49,661
Pas toi, ton putain de frère.

435
00:21:52,701 --> 00:21:54,839
C'est un putain
honte ici.

436
00:21:54,872 --> 00:21:56,775
(la musique continue)

437
00:22:06,394 --> 00:22:07,363
Les toxicomanes.

438
00:22:09,935 --> 00:22:12,708
Ils, ils disent des conneries comme
ils doivent s'aider eux-mêmes,

439
00:22:12,741 --> 00:22:15,647
mais j'aurais dû
putain de menotté

440
00:22:15,680 --> 00:22:17,383
cet enfoiré au bureau.

441
00:22:18,586 --> 00:22:20,489
Vous saviez qu'il consommait ?

442
00:22:20,523 --> 00:22:21,659
Comment pourriez-vous ne pas le faire ?

443
00:22:23,997 --> 00:22:25,466
Parce que je n'ai jamais
putain, je l'ai vu,

444
00:22:25,500 --> 00:22:26,736
Je ne lui ai jamais parlé.

445
00:22:26,769 --> 00:22:27,905
Il ne répondait pas à mes appels.

446
00:22:27,938 --> 00:22:29,473
Il ne me laisserait pas
travailler au restaurant.

447
00:22:30,677 --> 00:22:31,779
J'aurais dû faire plus.

448
00:22:33,650 --> 00:22:34,518
Que pourrais-tu faire ?

449
00:22:34,551 --> 00:22:36,120
Je ne sais pas putain !

450
00:22:40,997 --> 00:22:42,433
(expire)

451
00:22:45,807 --> 00:22:47,744
Je n'ai jamais pensé qu'il l'était,
est-ce que je--

452
00:22:50,717 --> 00:22:52,554
Tu sais, il était si bruyant et...

453
00:22:53,956 --> 00:22:56,127
odieux et putain...

454
00:22:57,898 --> 00:22:59,034
hilarant.

455
00:22:59,067 --> 00:23:00,069
Vous savez, il était Mikey Bear.

456
00:23:00,102 --> 00:23:01,706
Je pensais...

457
00:23:01,739 --> 00:23:03,041
il s'en retirerait.

458
00:23:07,651 --> 00:23:09,888
(cliquetis et martèlements)

459
00:23:13,128 --> 00:23:16,167
C'est quoi ce bordel ?
Tu dois te moquer de moi.

460
00:23:17,738 --> 00:23:18,873
(gémissements)

461
00:23:19,908 --> 00:23:21,078
(grognant)

462
00:23:21,111 --> 00:23:23,082
CARMY :
Hé, va te faire foutre...

463
00:23:23,115 --> 00:23:24,719
RICHIE :
Ça suffit !

464
00:23:24,752 --> 00:23:26,487
Ça suffit, putain !

465
00:23:27,691 --> 00:23:29,460
Assez! Assez!

466
00:23:30,897 --> 00:23:31,866
(gémissant)

467
00:23:31,899 --> 00:23:34,070
(musique techno lente)

468
00:23:37,009 --> 00:23:37,878
Yo.

469
00:23:37,911 --> 00:23:39,715
(la musique continue)

470
00:23:51,706 --> 00:23:52,674
Putain.

471
00:23:55,647 --> 00:23:57,182
-(les portes des cellules se ferment)
-(le buzzer sonne)

472
00:24:11,579 --> 00:24:13,248
Un mot ?

473
00:24:13,281 --> 00:24:15,219
GARDE :
Rien pour l'instant.

474
00:24:15,252 --> 00:24:17,524
Nous vous le ferons savoir
à la minute où il se réveille.

475
00:24:17,557 --> 00:24:19,528
Mais il est toujours aux soins intensifs ?

476
00:24:19,561 --> 00:24:20,530
GARDE :
C'est exact.

477
00:24:23,970 --> 00:24:26,809
Euh, quoi, que se passe-t-il
s'il ne se réveille pas ?

478
00:24:26,842 --> 00:24:28,278
Il ferait mieux de se réveiller.

479
00:24:28,311 --> 00:24:32,053
Mais je dis,
que se passe-t-il s'il ne le fait pas ?

480
00:24:32,086 --> 00:24:33,956
Tu chercheras
à l'homicide involontaire.

481
00:24:41,772 --> 00:24:43,709
Attendez. Garde? Monsieur?

482
00:24:44,611 --> 00:24:46,080
Monsieur? Officier?

483
00:24:47,082 --> 00:24:48,118
Hé.

484
00:24:49,153 --> 00:24:50,556
J'ai besoin de mon appel téléphonique.

485
00:24:57,336 --> 00:25:00,743
(indistinct
bavardage radio de la police)

486
00:25:10,630 --> 00:25:13,001
(clic du clavier)

487
00:25:15,607 --> 00:25:17,610
(ligne qui sonne)

488
00:25:19,013 --> 00:25:20,149
TIFF (message vocal) :
Hé, c'est Tiff.

489
00:25:20,182 --> 00:25:21,752
Laisser un message
après le ton.

490
00:25:21,785 --> 00:25:23,088
-(bip)
-Hé.

491
00:25:24,157 --> 00:25:25,927
Désolé, je sais qu'il est tard.

492
00:25:25,960 --> 00:25:29,702
C'est juste que, euh, tu sais...
(rires)

493
00:25:29,735 --> 00:25:33,075
Je sors juste du travail.
Ça a été une journée folle.

494
00:25:33,108 --> 00:25:34,611
Mais tout va bien. Euh...

495
00:25:35,814 --> 00:25:37,116
tu sais, j'étais juste...

496
00:25:37,149 --> 00:25:38,251
(expire)

497
00:25:40,957 --> 00:25:42,661
je pensais juste
à propos de toute cette merde

498
00:25:42,694 --> 00:25:44,330
c'est tombé
avec ton père, tu sais.

499
00:25:45,265 --> 00:25:46,668
Et, euh...

500
00:25:48,840 --> 00:25:50,743
comment je l'ai appelé
comment je l'ai appelé.

501
00:25:51,244 --> 00:25:52,580
Et, euh...

502
00:25:56,087 --> 00:25:57,356
tu avais raison, tu sais.

503
00:25:58,893 --> 00:26:00,128
Ce n'était pas bien.

504
00:26:00,997 --> 00:26:02,099
Et, euh...

505
00:26:06,775 --> 00:26:08,078
Je suis désolé.

506
00:26:08,111 --> 00:26:09,681
Euh... (s'éclaircit la gorge)

507
00:26:12,186 --> 00:26:14,692
euh, tu sais,
c'est à peu près ça.

508
00:26:14,725 --> 00:26:15,726
Euh...

509
00:26:18,733 --> 00:26:22,774
j'espère que vous avez passé une bonne journée.
Fais un gros câlin à Eva.

510
00:26:22,807 --> 00:26:26,782
Et, euh... ouais,
Je te parlerai plus tard.
D'accord, bonne nuit.

511
00:26:41,745 --> 00:26:43,983
(le train gronde)

512
00:27:06,227 --> 00:27:08,332
Jerimovich, allons-y.

513
00:27:08,365 --> 00:27:10,402
(clic de porte)

514
00:27:10,435 --> 00:27:12,306
Il s'est réveillé ?

515
00:27:12,339 --> 00:27:14,945
GARDE :
Tu as eu de la chance. Vous êtes facturé
avec voies de fait graves.

516
00:27:14,978 --> 00:27:16,180
(soupir)

517
00:27:17,383 --> 00:27:19,120
Oh, mon Dieu, merci, mon Dieu.

518
00:27:19,153 --> 00:27:21,191
De rien, connard.

519
00:27:21,224 --> 00:27:22,293
(soupir)

520
00:27:22,326 --> 00:27:24,029
(renifle)

521
00:27:34,150 --> 00:27:35,119
RICHIE :
Yo.

522
00:27:35,152 --> 00:27:36,153
(s'éclaircit la gorge)

523
00:27:37,524 --> 00:27:38,792
Yo, Carm ?

524
00:27:40,830 --> 00:27:41,732
Hé.

525
00:27:42,934 --> 00:27:44,003
Carmen.

526
00:27:47,109 --> 00:27:48,947
(s'éclaircit la gorge)

527
00:27:48,980 --> 00:27:50,282
-Tu es prêt à recevoir
tu es sorti d'ici ?
-Ouais.

528
00:27:55,760 --> 00:27:57,129
(Carmy s'éclaircit la gorge)

529
00:28:09,921 --> 00:28:11,023
(le moteur démarre)

530
00:28:13,094 --> 00:28:14,430
(expire)

531
00:28:17,537 --> 00:28:19,742
(soupir)

532
00:28:19,775 --> 00:28:21,210
Où as-tu eu
l'argent pour la caution ?

533
00:28:23,816 --> 00:28:25,118
J'ai utilisé notre parachute de deux semaines.

534
00:28:29,093 --> 00:28:30,161
Merci, cousine.

535
00:28:32,567 --> 00:28:33,736
Tout va bien.

536
00:28:37,544 --> 00:28:39,179
Préparez Ballbreaker, d'accord ?

537
00:28:40,115 --> 00:28:41,083
(Richie se moque)

538
00:28:50,469 --> 00:28:52,005
(Richie renifle)

539
00:28:55,412 --> 00:28:56,882
(renifle)

540
00:29:02,393 --> 00:29:03,428
Ça va ?

541
00:29:05,600 --> 00:29:06,969
(voix brisée) Ouais.

542
00:29:11,477 --> 00:29:12,814
Je vais bien.

543
00:29:20,362 --> 00:29:21,798
Tu es tout ce que j'ai, parce que.

544
00:29:31,150 --> 00:29:32,452
(soupir)

545
00:29:36,294 --> 00:29:37,462
(Richie renifle)

546
00:29:39,100 --> 00:29:40,235
Très bien.

547
00:29:44,511 --> 00:29:46,414
(musique pop en cours de lecture)

548
00:30:01,912 --> 00:30:03,214
(eau qui coule)

549
00:30:17,443 --> 00:30:18,612
ÉBRAHEIM :
Carmen !

550
00:30:30,102 --> 00:30:31,303
Je suis vraiment désolé, chef.

551
00:30:34,009 --> 00:30:35,145
Je suis heureux que tu sois de retour.

552
00:30:36,147 --> 00:30:37,249
Entendu, chef.

553
00:30:41,658 --> 00:30:42,961
-CARMY : Oui, chef.
-Carmen.

554
00:30:42,994 --> 00:30:44,498
Qu'est-ce que c'est que ça ?

555
00:30:44,531 --> 00:30:46,067
CARMY :
Qu'est-ce que c'est que ça ?

556
00:30:46,100 --> 00:30:47,971
C'est ma gare.
Ce n’est pas du respect.

557
00:30:48,004 --> 00:30:49,574
Non, Chef, ce n'est pas du respect.

558
00:30:52,346 --> 00:30:53,515
Hé!

559
00:30:55,285 --> 00:31:00,095
Richard, oh, bandito,
mon petit criminel.

560
00:31:00,128 --> 00:31:01,331
Argh.

561
00:31:01,364 --> 00:31:02,634
(Richie rit)

562
00:31:02,667 --> 00:31:04,270
Espèce de voyou.

563
00:31:04,303 --> 00:31:05,974
Un souvenir pour vos ennuis.

564
00:31:06,007 --> 00:31:08,345
Quoi? Euh!

565
00:31:08,378 --> 00:31:11,518
Gary, je me tiens devant toi
un homme pénitent.

566
00:31:13,354 --> 00:31:15,125
-Je ne peux pas.
- Très bien, allons-y.

567
00:31:24,443 --> 00:31:25,680
Vous arrive-t-il de vous sentir triste ?

568
00:31:25,713 --> 00:31:28,318
Bien sûr que oui, Neil.
Mais je n'en parle pas.

569
00:31:28,351 --> 00:31:29,955
Je garde tout à l'intérieur.

570
00:31:29,988 --> 00:31:31,958
Ça m'aide
tabasser les gens.

571
00:31:32,459 --> 00:31:33,629
Je comprends.

572
00:31:33,662 --> 00:31:35,399
À quelle heure Syd arrive-t-il ?

573
00:31:35,432 --> 00:31:37,336
je vais m'occuper
sa préparation aujourd'hui, chef.

574
00:31:37,369 --> 00:31:39,942
Ooh. Ne merde pas.

575
00:31:39,975 --> 00:31:41,478
Je ferai de mon mieux.

576
00:31:41,512 --> 00:31:44,150
Non, mais sérieusement,

577
00:31:44,183 --> 00:31:46,956
si jamais tu essayes
cette merde avec moi,

578
00:31:46,989 --> 00:31:48,424
Je vais te foutre le cul.

579
00:31:49,494 --> 00:31:50,563
Entendu, chef.

580
00:31:52,165 --> 00:31:54,370
Euh, d'accord,
(s'éclaircit la gorge),
écoute,

581
00:31:54,403 --> 00:31:57,176
nous avons le, euh,
Festival River North aujourd'hui,

582
00:31:57,209 --> 00:31:59,347
donc je veux que tout le monde
faire un petit plus.

583
00:31:59,380 --> 00:32:01,284
T, tu vas le faire
une triple préparation, d'accord ?

584
00:32:01,317 --> 00:32:02,554
Marcus, quelques gâteaux supplémentaires.

585
00:32:02,587 --> 00:32:05,425
Ebra, double préparation
pour vous, s'il vous plaît.

586
00:32:05,458 --> 00:32:08,331
Et puis, euh, Cousin, nous sommes
je vais toujours avoir un déjeuner pressé,

587
00:32:08,364 --> 00:32:10,469
donc je veux devant la maison
verrouillé et chargé s'il vous plaît.

588
00:32:10,503 --> 00:32:12,006
-Bien?
-TOUS : Oui, Chef.

589
00:32:12,039 --> 00:32:13,141
CARMY :
Merci.

590
00:32:31,812 --> 00:32:33,247
(le buzzer bourdonne)

591
00:32:36,087 --> 00:32:37,557
-Yo.
-LIVEUR : Yo.

592
00:32:37,590 --> 00:32:39,359
-200 livres.
- Super, ouais, merci.

593
00:32:41,297 --> 00:32:44,370
Attends, non, non, c'est, euh...
c'est du porc. Je n'ai pas besoin de porc.

594
00:32:44,403 --> 00:32:46,040
Je ne suis que le livreur.
Parlez-en avec Lu.

595
00:32:47,442 --> 00:32:49,479
(jeu de musique métal)

596
00:33:28,257 --> 00:33:29,761
-(des bruits)
-(cochant)

597
00:34:30,816 --> 00:34:32,219
TINE :
Merde !

598
00:34:32,252 --> 00:34:34,223
-Venez ici. Des balayages !
-EBRAHEIM : Carmen.

599
00:34:34,256 --> 00:34:36,193
C'est quoi ce bordel ? Êtes-vous fou?

600
00:34:43,341 --> 00:34:44,878
-Hé, hé !
-Yo.

601
00:34:44,911 --> 00:34:46,314
-Ouais !
-Yo.

602
00:34:46,347 --> 00:34:47,282
Yo. Putain.

603
00:34:48,317 --> 00:34:49,286
Ça va ?

604
00:34:50,890 --> 00:34:51,859
CARMY :
Ouais.

605
00:34:51,892 --> 00:34:53,160
-Ouais?
-Ouais.

606
00:34:56,333 --> 00:34:57,369
Désolé.

607
00:35:18,244 --> 00:35:20,281
(des pas approchent)

608
00:35:30,435 --> 00:35:31,604
(Richie soupire)

609
00:35:39,854 --> 00:35:40,889
(renifle)

610
00:35:56,555 --> 00:35:57,590
Qu'est-ce que c'est ?

611
00:36:02,299 --> 00:36:03,334
Je ne sais pas.

612
00:36:06,708 --> 00:36:08,377
Richie, quoi
putain c'est ça ?

613
00:36:13,722 --> 00:36:14,925
Je ne sais pas.

614
00:36:14,958 --> 00:36:15,959
Et...

615
00:36:17,930 --> 00:36:19,934
Je ne voulais pas vraiment
donne-le toi parce que...

616
00:36:21,270 --> 00:36:22,740
cela signifiait qu'il était parti.

617
00:36:22,773 --> 00:36:23,975
Euh, mais, euh...

618
00:36:35,031 --> 00:36:36,266
(Richie soupire)

619
00:37:16,815 --> 00:37:18,552
(s'éclaircit la gorge)

620
00:37:25,599 --> 00:37:26,601
Stupide.

621
00:37:32,445 --> 00:37:33,380
(doucement) Stupide.

622
00:37:35,819 --> 00:37:37,623
(soupir)

623
00:37:43,000 --> 00:37:44,302
(soupir)

624
00:37:45,706 --> 00:37:47,442
(grésillant)

625
00:37:54,056 --> 00:37:55,959
(le téléphone portable sonne)

626
00:38:03,474 --> 00:38:04,409
(soupir)

627
00:38:12,827 --> 00:38:15,365
(soupir)
Oh, baise-moi.

628
00:38:15,398 --> 00:38:16,300
Pouah.

629
00:38:20,375 --> 00:38:21,711
(carillons de téléphone portable)

630
00:38:35,773 --> 00:38:37,543
(carillons)

631
00:38:42,687 --> 00:38:43,955
(carillons)

632
00:38:45,626 --> 00:38:47,496
(grésillant)

633
00:38:49,032 --> 00:38:50,334
(carillons)

634
00:39:40,869 --> 00:39:42,405
(renifle)

635
00:39:44,610 --> 00:39:45,679
Va te faire foutre.

636
00:39:46,581 --> 00:39:47,583
Va te faire foutre.

637
00:40:03,481 --> 00:40:04,550
Quoi?

638
00:40:11,998 --> 00:40:12,967
Quoi?

639
00:40:18,912 --> 00:40:22,820
Vous savez, en Somalie,
Je suis maître du grill.

640
00:40:22,853 --> 00:40:25,191
Oh, tais-toi, vieille salope.

641
00:40:26,293 --> 00:40:27,997
C'est sexiste.

642
00:40:28,030 --> 00:40:29,868
TINE :
Qui est en famille ?

643
00:40:29,901 --> 00:40:31,470
Je l'ai eu aujourd'hui, chef.

644
00:41:03,568 --> 00:41:04,637
-RICHIE : Tu vois ça ?
-(vrombissant)

645
00:41:04,670 --> 00:41:06,775
Regarde ça,
ça fait ce truc.

646
00:41:06,808 --> 00:41:08,778
-Ouais.
-Où les ruisseaux,
ils ne rejoindront pas.

647
00:41:10,248 --> 00:41:11,651
(soupir)

648
00:41:11,684 --> 00:41:12,754
Je t'ai eu. Je vais réparer ça.

649
00:41:12,787 --> 00:41:14,156
-Oh, tu m'as eu ?
-Je t'ai eu--

650
00:41:14,189 --> 00:41:16,026
-Et ça ?
Et si on t'avait ?
-Tu m'as eu ?

651
00:41:16,059 --> 00:41:18,097
Nous vous donnons
une opportunité de travailler ici,

652
00:41:18,130 --> 00:41:19,634
même faites vos preuves,

653
00:41:19,667 --> 00:41:21,103
peut-être mettre de l'argent
dans votre poche.

654
00:41:21,136 --> 00:41:22,673
Ouais, ouais.

655
00:41:22,706 --> 00:41:23,474
Vous savez quoi?

656
00:41:24,877 --> 00:41:27,249
J'ai vu que tu avais été poignardé
là-bas.

657
00:41:27,282 --> 00:41:28,552
Oui, je l'ai fait.

658
00:41:28,585 --> 00:41:29,821
C'était plutôt génial.

659
00:41:29,854 --> 00:41:31,157
Ça avait l'air plutôt cool.

660
00:41:31,190 --> 00:41:32,860
Tu viens de te faire poignarder
et puis vous l'avez quitté.

661
00:41:32,893 --> 00:41:35,231
Et c'était un peu...
c'était assez dur.

662
00:41:35,264 --> 00:41:36,266
Pas de merde, ça l'était.

663
00:41:37,803 --> 00:41:39,607
Assez serré.
D'accord, je vais résoudre ce problème.

664
00:41:56,875 --> 00:41:58,243
(les flammes sifflent)

665
00:42:04,824 --> 00:42:06,193
Ménage, Chefs.

666
00:42:06,226 --> 00:42:07,796
-TOUS : Oui, Chef.
-CARMY : Merci.

667
00:42:53,855 --> 00:42:56,059
("Laisser tomber" par
Radiohead jouant)

668
00:43:01,671 --> 00:43:03,908
-Cousine!
-RICHIE : Yo !

669
00:43:05,378 --> 00:43:06,848
Aide!

670
00:43:15,966 --> 00:43:18,104
♪ Transports ♪

671
00:43:18,137 --> 00:43:22,179
♪ Autoroutes et tramways ♪

672
00:43:22,212 --> 00:43:24,049
RICHIE :
Allons-y. Allons-y.

673
00:43:24,082 --> 00:43:26,386
-(bavardages qui se chevauchent)
-Allons-y !

674
00:43:27,756 --> 00:43:29,693
(bavardage qui se chevauche)

675
00:43:31,965 --> 00:43:33,902
RICHIE :
Dix, vingt.

676
00:43:34,737 --> 00:43:35,739
Ouais.

677
00:43:36,708 --> 00:43:38,010
Yo, arrête de déconner.

678
00:43:38,043 --> 00:43:41,685
♪ Des gens déçus ♪

679
00:43:41,718 --> 00:43:44,356
♪ S'accrocher aux bouteilles ♪

680
00:43:44,389 --> 00:43:46,460
BALAYAGES :
Yo, Richie, tu peux enfin avoir
un nouveau CD pour votre voiture.

681
00:43:46,494 --> 00:43:47,864
-RICHIE : Ouais.
-(rires)

682
00:43:47,897 --> 00:43:50,001
(bavardage qui se chevauche)

683
00:43:50,034 --> 00:43:52,907
CHEF :
Vous pouvez enfin obtenir,
Vous pouvez enfin vous procurer une nouvelle voiture.

684
00:43:52,940 --> 00:43:58,350
♪ Laisse tomber
et traîner ♪

685
00:44:00,121 --> 00:44:05,197
♪ Écrasé comme un insecte
dans le sol ♪

686
00:44:07,268 --> 00:44:09,305
-(bavardages qui se chevauchent)
-SYDNEY : Euh...

687
00:44:11,109 --> 00:44:12,946
qu'est-ce que c'est, euh, euh...

688
00:44:14,249 --> 00:44:15,451
Chef !

689
00:44:20,061 --> 00:44:24,036
Syd, arrête de déconner.
Prenez un ouvre-boîte.

690
00:44:24,069 --> 00:44:29,814
♪ Coquille brisée,
le jus coule à flot ♪

691
00:44:29,847 --> 00:44:30,849
Style familial ?

692
00:44:32,085 --> 00:44:33,253
Deux sommets, cabines.

693
00:44:34,523 --> 00:44:37,095
♪ Ne sois pas sentimental ♪

694
00:44:37,128 --> 00:44:38,297
Conception danoise...

695
00:44:39,299 --> 00:44:40,869
menu dégustation au bar.

696
00:44:41,838 --> 00:44:42,807
Fenêtre sur le côté.

697
00:44:42,840 --> 00:44:44,309
-Pour les sandwichs.
-CARMY : Ouais.

698
00:44:46,814 --> 00:44:47,950
(bavardage indistinct)

699
00:44:49,920 --> 00:44:52,760
♪ Écrasé comme un insecte ♪

700
00:44:52,793 --> 00:44:54,029
D'accord.

701
00:44:54,062 --> 00:44:56,300
RICHIE :
Montrez-vous des enfoirés
comment ça se fait.

702
00:44:56,333 --> 00:44:57,335
Comment l'appelle-t-on ?

703
00:44:57,368 --> 00:45:01,476
♪ Laisse tomber
et traîner ♪

704
00:45:30,134 --> 00:45:35,478
♪ Lâché et suspendu ♪

705
00:45:39,352 --> 00:45:43,360
♪ Laisse tomber ♪

706
00:45:48,872 --> 00:45:54,984
♪ Laisse tomber ♪

707
00:45:59,325 --> 00:46:02,398
(bavardages qui se chevauchent)

708
00:46:16,961 --> 00:46:18,564
(bavardage indistinct)

709
00:46:21,336 --> 00:46:26,279
♪ Laisse tomber ♪

710
00:46:28,283 --> 00:46:29,987
Votre grand-père en est mort ?

711
00:46:31,289 --> 00:46:33,160
♪ Laisse tomber ♪

712
00:46:33,193 --> 00:46:34,195
(le bavardage continue)

713
00:46:46,988 --> 00:46:53,869
♪ Tu sais, tu sais
où es-tu avec ♪

714
00:46:53,902 --> 00:46:58,244
♪ Tu sais où
tu es avec ♪

715
00:46:58,277 --> 00:47:03,053
♪ Effondrement du sol,
flottant ♪

716
00:47:03,086 --> 00:47:05,324
♪ Rebondissant et ♪

717
00:47:05,357 --> 00:47:11,871
♪ Un jour je suis
je vais avoir des ailes ♪

718
00:47:11,904 --> 00:47:16,614
♪ Une réaction chimique ♪

719
00:47:16,647 --> 00:47:19,285
♪ Hystérique et... ♪