1
00:00:01,503 --> 00:00:02,606
(RICHARD, V.O.) قبلا
سرآشپز سطح بعدی...

2
00:00:02,706 --> 00:00:05,612
شما با یکی از آنها کار خواهید کرد
قدیمی ترین غذاها: رشته فرنگی.

3
00:00:05,712 --> 00:00:07,949
لطفا نود بفرستید
نه از این نوع اما ارسال نود!

4
00:00:08,049 --> 00:00:09,987
زبان یک پروتئین است!
مزخرفات مقدس

5
00:00:10,087 --> 00:00:13,494
-روی کارت بینگو من بود؟ خیر
-(فریاد می زند) این سخت است.

6
00:00:13,595 --> 00:00:15,231
می دانم که طعم آن را خواهند چشید
و مانند "وای!"

7
00:00:15,264 --> 00:00:17,000
"من حتی نمی خواهم مزه کنم
غذاهای دیگر."

8
00:00:17,101 --> 00:00:19,105
(ریچارد)
دانیل، اندی، کریستین،

9
00:00:19,205 --> 00:00:21,242
-شما برای بقا آشپزی می کنید.
-(غرش می کند) ارگ!

10
00:00:21,275 --> 00:00:22,979
امروز یکی به خانه می رود،
یارو میخوام مطمئن بشم

11
00:00:23,012 --> 00:00:24,550
ما نمی گیریم
اینجا خیلی مغرور

12
00:00:24,650 --> 00:00:26,119
ظرفی که میفرستم خونه...
گوش ماهی است.

13
00:00:26,219 --> 00:00:27,856
-دانیل.
-(کف زدن)

14
00:00:27,890 --> 00:00:30,160
(گوردون)
و امشب جشن می گیریم

15
00:00:30,260 --> 00:00:33,535
250 سالگی آمریکا
-تولدت مبارک آمریکا!

16
00:00:33,635 --> 00:00:36,339
ما می خواهیم مزه کنیم
آن روح آمریکایی امشب

17
00:00:36,372 --> 00:00:38,811
دو جرعه، شما می خواهید
در پشت خود (BLEEP)

18
00:00:38,844 --> 00:00:40,481
-این نشت بزرگ چیست؟
- (بلیپ)

19
00:00:40,582 --> 00:00:43,621
(شعار دادن) ایالات متحده آمریکا! ایالات متحده آمریکا!

20
00:00:43,654 --> 00:00:46,126
این ریچارد بلیز است؟
من میخواهم (بلیپ) او را بکشم!

21
00:00:46,159 --> 00:00:48,062
(موسیقی راک HI-ENERGY)

22
00:00:58,751 --> 00:01:01,088
(موسیقی میهن پرستانه)

23
00:01:06,567 --> 00:01:08,738
خوش اومدید بچه ها
بیا داخل

24
00:01:08,771 --> 00:01:10,908
-(داریان) برای اطلاعات بیشتر برگرد!
-اووو!

25
00:01:10,941 --> 00:01:13,547
-درسته، همه گوش کنید.
- (موسیقی هیجان انگیز می سازد)

26
00:01:13,681 --> 00:01:16,787
ما جشن می گیریم
یه چیز خیلی خاص امشب

27
00:01:16,887 --> 00:01:19,259
چون امسال رقم می خورد

28
00:01:19,292 --> 00:01:22,297
تولد 250 سالگی آمریکا
چقدر باحاله

29
00:01:22,398 --> 00:01:25,304
(داریان و کول)
عجب این شگفت انگیز است.

30
00:01:25,437 --> 00:01:28,476
این چهارم ژوئیه را جشن می گیریم
دو قرن و نیم

31
00:01:28,577 --> 00:01:30,949
فرهنگ، نوآوری،
و البته،

32
00:01:31,049 --> 00:01:33,319
-غذاهای خوشمزه
-(داریان) ممم!

33
00:01:33,453 --> 00:01:35,592
اندی، آمریکایی مورد علاقه شما
کلاسیک چه خواهد بود؟

34
00:01:35,625 --> 00:01:37,194
-اوه، مک و پنیر!
-(گوردون) آن را دوست دارم.

35
00:01:37,294 --> 00:01:38,931
کول، تو چطور؟

36
00:01:39,065 --> 00:01:40,568
چند تا خوب قدیمی
مرغ سوخاری جنوبی!

37
00:01:40,602 --> 00:01:42,605
اوف!
-کانر، مورد علاقه شما چیست؟

38
00:01:42,705 --> 00:01:45,043
-باید کباب دودی بشه.
-دوستش دارم!

39
00:01:45,177 --> 00:01:46,914
(گوردون) باشه، آماده
چالش بعدی شما؟

40
00:01:47,014 --> 00:01:48,618
اکنون برای جشن گرفتن آمریکا،

41
00:01:48,718 --> 00:01:51,156
ما یک ستاره پرتاب می کنیم
مهمانی کوکتل!

42
00:01:51,189 --> 00:01:53,561
-اوه!
-همه شما 30 دقیقه فرصت دارید

43
00:01:53,595 --> 00:01:56,567
برای ایجاد یک بشقاب
از پیش غذا های سطح بعدی

44
00:01:56,600 --> 00:02:00,608
شایسته برشته کردن
تولد 250 سالگی آمریکا

45
00:02:00,708 --> 00:02:02,779
گوش کن، همه
بهترین مهمانی های شام شروع می شود

46
00:02:02,879 --> 00:02:05,918
با ساعت خوش، درست است؟ در حال خدمت کردن
آن بشقاب های کوچک باورنکردنی

47
00:02:06,019 --> 00:02:08,958
بسته بندی شده با طعم بزرگ که
لحن را برای عصر تنظیم کنید

48
00:02:08,991 --> 00:02:10,494
به نشویل فکر کنید
نیش مرغ داغ،

49
00:02:10,595 --> 00:02:12,632
رول تخم مرغ پنیر فیلی،

50
00:02:12,732 --> 00:02:15,605
و آنهایی که باورنکردنی هستند
مینی کیک خرچنگ.

51
00:02:15,705 --> 00:02:18,109
امروز ما به دنبال
کلاسیک آمریکایی را برجسته کرد.

52
00:02:18,209 --> 00:02:20,581
ما می خواهیم مزه کنیم
آن روح آمریکایی

53
00:02:20,615 --> 00:02:23,453
من عاشق تنقلات هستم.
من بشقاب های کوچک را دوست دارم پس...

54
00:02:23,486 --> 00:02:26,627
(خنده می زند)
..من حاضرم بازی کنم!

55
00:02:26,760 --> 00:02:28,931
در این مسابقه،
همانطور که می دانید، درست است،

56
00:02:29,031 --> 00:02:31,737
استعداد شما در آشپزخانه
تعیین می کند که کجا آشپزی می کنید

57
00:02:31,771 --> 00:02:34,475
و بر اساس آن آخرین
چالش، کول و داریان

58
00:02:34,510 --> 00:02:36,847
شما در حال حرکت هستید
به آن سطح بالا!

59
00:02:36,980 --> 00:02:39,151
امروز با من!

60
00:02:39,251 --> 00:02:41,122
-باشه بریم! برویم
-اووو! بیایید آن را دریافت کنیم.

61
00:02:41,256 --> 00:02:43,995
-من منتظر آتش بازی هستم.
-بله آشپز.

62
00:02:44,128 --> 00:02:45,865
گابریل و کانر،
شما در حال آشپزی هستید

63
00:02:45,998 --> 00:02:47,367
در سطح متوسط
امروز با من

64
00:02:47,401 --> 00:02:48,771
-بیا انجامش بدیم
-بله آشپز.

65
00:02:48,804 --> 00:02:50,808
کریستین و اندی،
تو زیرزمین هستی

66
00:02:50,841 --> 00:02:52,512
-امروز با من
-با افتخار

67
00:02:52,646 --> 00:02:53,847
-(اندی) خوبه!
-من به تو ایمان دارم.

68
00:02:53,948 --> 00:02:55,785
-کول...
-هوم!

69
00:02:55,918 --> 00:02:59,125
..توکن تایم را بردی
در آخرین چالش

70
00:02:59,258 --> 00:03:01,396
شما باید تصمیم بگیرید
چگونه می خواهید از آن استفاده کنید

71
00:03:01,429 --> 00:03:03,233
بهترین مزیت شما

72
00:03:03,266 --> 00:03:06,540
قراره بگیری
ده ثانیه،

73
00:03:06,573 --> 00:03:08,176
برای خودت استفاده کن
در سکو

74
00:03:08,277 --> 00:03:10,548
تا بتوانید چنگ بزنید
برخی مواد اضافی؟

75
00:03:10,648 --> 00:03:14,021
یا میخوای بگیری
ده ثانیه دورتر

76
00:03:14,155 --> 00:03:16,425
از یکی از شما
رقبای همکار؟

77
00:03:16,560 --> 00:03:19,566
هر رقیب در هر طبقه.

78
00:03:19,700 --> 00:03:24,408
طرز فکر من اینگونه است که
"من این تایم توکن را دارم

79
00:03:24,543 --> 00:03:27,516
و من تعجب می کنم
اگر خشونت را انتخاب کنم.»

80
00:03:27,616 --> 00:03:29,418
(می خندد)

81
00:03:29,519 --> 00:03:31,422
بنابراین، کول،
چی میشه

82
00:03:31,556 --> 00:03:35,163
آشپز، طولانی و سخت فکر کردم
در مورد این تمام شب ...

83
00:03:35,197 --> 00:03:37,434
(موسیقی پرتنش)

84
00:03:37,468 --> 00:03:40,140
..ولی من نگه میدارم
ده ثانیه برای خودم

85
00:03:40,240 --> 00:03:43,279
اگر همه را آشپزی کنم، پس من
می‌خواهم به شایستگی خودم باشد،

86
00:03:43,312 --> 00:03:45,317
نه به این دلیل که آنها احساس می کردند
آنها یک پایشان پایین بود.

87
00:03:45,350 --> 00:03:47,856
راست، کول و داریان،
با آرزوی موفقیت

88
00:03:47,889 --> 00:03:49,693
به سمت آسانسور بروید.
به زودی می بینمت

89
00:03:49,726 --> 00:03:51,162
-(هر دو) متشکرم.
-بریم!

90
00:03:51,295 --> 00:03:53,066
بیا بریم کول
بریم داریان

91
00:03:53,166 --> 00:03:54,970
(موسیقی تنش ایجاد می شود، پایان می یابد)

92
00:03:55,004 --> 00:03:58,377
(موسیقی میهنی)

93
00:03:58,410 --> 00:04:00,648
-(کول) آه! باشه
-درسته کجا میخوای؟

94
00:04:00,682 --> 00:04:02,819
-میخوام برم همینجا
-درسته اونوقت من همینجا میرم

95
00:04:02,952 --> 00:04:06,292
باشه فینال در پیش است.
این مانند، می دانید،

96
00:04:06,392 --> 00:04:08,964
آن کشش آخر
از آن دوی 100 متری

97
00:04:08,997 --> 00:04:11,002
انگار همین جا هستیم
در خط پایان

98
00:04:11,102 --> 00:04:13,741
اگر من هر ثانیه
به عقب نگاه کردن به دیگری،

99
00:04:13,841 --> 00:04:16,145
من به معنای واقعی کلمه می توانستم سفر کنم
و بر خودم بیفتم

100
00:04:16,246 --> 00:04:18,050
با هم اومدیم اینجا کول
بیا با هم بمونیم باشه؟

101
00:04:18,183 --> 00:04:19,820
♪ بیا با هم بمونیم!

102
00:04:19,853 --> 00:04:22,090
من سعی می کنم همه چیز را انجام دهم
در قدرت من

103
00:04:22,190 --> 00:04:24,329
برای اطمینان
که من در آن سه برتر هستم.

104
00:04:24,362 --> 00:04:26,667
(SING-Song) باشه!

105
00:04:26,767 --> 00:04:28,302
(موسیقی پرتنش)

106
00:04:28,436 --> 00:04:29,371
(پینگ آسانسور)

107
00:04:32,211 --> 00:04:34,215
(لهجه ساسی)
من هرگز اینجا نبودم!

108
00:04:34,315 --> 00:04:36,218
-(کانر) بیا آشپزی کنیم!
-(سوخت آسانسور)

109
00:04:36,318 --> 00:04:38,489
-اول میخوای بری؟
-دوست دارم

110
00:04:38,590 --> 00:04:40,193
-به من اجازه میدی؟
-آره

111
00:04:40,326 --> 00:04:43,399
(موسیقی پرتنش ادامه دارد)

112
00:04:48,009 --> 00:04:50,715
-(شکه شده و طولانی شده) وای!
-(کریستین خندیدن غیرقانونی)

113
00:04:50,815 --> 00:04:53,086
آیا این لازم بود؟

114
00:04:53,219 --> 00:04:55,724
آیا شما ... افتخار می کنید
از خودت؟

115
00:04:55,758 --> 00:04:59,364
این کار محبت آمیزی نبود.

116
00:04:59,398 --> 00:05:01,435
گرفتگی پاها.
من-فکر کنم یه عضله کشیدم.

117
00:05:04,007 --> 00:05:06,913
یه چیزی درست نیست
اوه این درد داره

118
00:05:10,688 --> 00:05:13,492
(موسیقی هیجان انگیز)

119
00:05:13,593 --> 00:05:15,698
-اندی، بریم اندی. برویم
-بریم کریستین!

120
00:05:15,832 --> 00:05:17,267
(اندی) درست است!

121
00:05:17,367 --> 00:05:18,871
اینو گرفتی رفیق
بریم اندی

122
00:05:18,971 --> 00:05:21,375
نیشا مواظبش باش

123
00:05:21,510 --> 00:05:23,112
- بچه ها چه احساسی دارید؟
-احساس می کنم آماده ام سرآشپز.

124
00:05:23,146 --> 00:05:24,683
-(کریستین) من خوبم.
-عجب!

125
00:05:24,783 --> 00:05:26,386
-تنظیم لحن برای مهمانی
-درست است.

126
00:05:26,419 --> 00:05:28,524
-آن انرژی جشن را حفظ می کنی؟
-بیا بریم

127
00:05:28,657 --> 00:05:31,162
خیلی باهاش کار کردیم
لقمه های کوچک، طعم های بزرگ.

128
00:05:31,196 --> 00:05:34,034
بله صد در صد چهارم
ژوئیه - روز استقلال -

129
00:05:34,067 --> 00:05:35,805
صادقانه، تعطیلات مورد علاقه ما
من و همسرم آره

130
00:05:35,905 --> 00:05:37,408
نقطه الهام خوبی است، درست است؟
-آره

131
00:05:37,509 --> 00:05:39,111
سه لقمه زیبا و عالی

132
00:05:39,244 --> 00:05:40,748
-وو هو!
-(NYESHA) بله!

133
00:05:40,782 --> 00:05:42,552
-من داغون شدم!
-آتش بازی! آتش بازی!

134
00:05:42,652 --> 00:05:44,288
(موسیقی: "بنر ستاره دار")

135
00:05:44,388 --> 00:05:45,959
-(گوردون) موفق باشی.
- (شعار دادن) ایالات متحده آمریکا! ایالات متحده آمریکا!

136
00:05:45,992 --> 00:05:47,428
بیا بریم کانر! بیا!

137
00:05:47,529 --> 00:05:49,265
بیایید در مورد آمریکا صحبت کنیم!

138
00:05:49,365 --> 00:05:52,538
عمو سام،
مجسمه آزادی،

139
00:05:52,638 --> 00:05:55,511
عقاب های فریاد،
ساحل به ساحل،

140
00:05:55,545 --> 00:05:57,682
دریاهای درخشان،

141
00:05:57,783 --> 00:06:01,289
دشت های شلوغ،
شهرهای بزرگ،

142
00:06:01,389 --> 00:06:03,928
اقیانوس ها، کشاورزان
من فقط هر صفحه را مرور کردم

143
00:06:03,961 --> 00:06:05,965
-از پاسپورت آمریکا!
-(موسیقی به پایان می رسد)

144
00:06:06,099 --> 00:06:07,802
میدونی چالش چیه
شما بچه ها اهل

145
00:06:07,836 --> 00:06:09,806
-کالیفرنیا و فلوریدا
-بله آشپز.

146
00:06:09,906 --> 00:06:11,943
اگر فرصت پیدا کردید
به نوعی ویترین

147
00:06:11,977 --> 00:06:13,847
-از کجا هستی، حتی بهتر.
-حتما، آشپز.

148
00:06:13,881 --> 00:06:15,718
(موسیقی جدی)

149
00:06:15,818 --> 00:06:18,390
-(گوردون) بریم!
-(کول و داریان در حال تشویق)

150
00:06:18,423 --> 00:06:20,961
من تیم A-Team را اینجا دارم.
بیا مرد

151
00:06:21,061 --> 00:06:23,066
-ازت ممنونم سرآشپز. با تشکر
-تو خوبی؟ عالی

152
00:06:23,166 --> 00:06:25,170
-پس ده ثانیه فرصت داری.
-آره

153
00:06:25,303 --> 00:06:27,040
-همه به تنهایی
-این بالا بودن، آشپز،

154
00:06:27,174 --> 00:06:28,845
احساس می کنم خودمان را بالا می بریم

155
00:06:28,945 --> 00:06:30,814
چون همه مواد
هنوز اینجا هستند

156
00:06:30,848 --> 00:06:32,718
بنابراین دیدن همه چیز سخت است.

157
00:06:32,752 --> 00:06:34,956
بنابراین من واقعاً می خواهم آن ده را بگیرم
به، مانند، دیدن

158
00:06:34,990 --> 00:06:38,730
این یک مسابقه است. شش نفر برتر،
پنج برتر، نیمه نهایی، فینال.

159
00:06:38,864 --> 00:06:41,102
-باید وارد بشی
-بله آشپز.

160
00:06:41,135 --> 00:06:44,709
خوب، پس هر آشپزی همه چیز است
در مورد حضور در آن فینال

161
00:06:44,742 --> 00:06:48,216
هر روز نزدیک تر می شوم
و نزدیک به آن 250000 دلار است.

162
00:06:48,316 --> 00:06:50,486
لطفا صف بکشید بله؟
در اینجا ما می رویم.

163
00:06:50,588 --> 00:06:52,859
اما برای من،
این یک مربی برای من است.

164
00:06:52,959 --> 00:06:56,433
من می خواهم رهبر بهتری باشم،
مدیر، آشپز بهتر

165
00:06:56,466 --> 00:06:58,069
من به یک مربی نیاز دارم

166
00:06:58,103 --> 00:07:01,008
(شعار دادن)
ایالات متحده آمریکا! ایالات متحده آمریکا!

167
00:07:01,108 --> 00:07:03,079
(گوردون) آماده شو، کول.
پلتفرم در حال حرکت است، بچه ها.

168
00:07:03,112 --> 00:07:04,950
روی علامت خود، تنظیم ...

169
00:07:05,050 --> 00:07:06,920
برو، کول! برو!

170
00:07:07,020 --> 00:07:08,624
-(موسیقی پرتنش)
-تو اونجا خرچنگ داری.

171
00:07:08,758 --> 00:07:10,761
آب نبات چوبی مرغ. زیبا.

172
00:07:10,794 --> 00:07:12,632
من فقط می روم
با آب نبات مرغ

173
00:07:12,665 --> 00:07:14,602
بلافاصله اولین چیز
که به ذهنم رسید

174
00:07:14,635 --> 00:07:16,874
مرغ سرخ شده جنوبی است.
بال و سس -

175
00:07:16,974 --> 00:07:18,878
خیلی آمریکایی است،
بسیار سنتی

176
00:07:18,911 --> 00:07:21,182
تقریبا میده
حال و هوای باربیکیو حیاط خلوت

177
00:07:21,215 --> 00:07:22,752
(گوردون)
برو داریان برویم

178
00:07:22,852 --> 00:07:24,890
برو، برو، برو مرد.
فیله گرفتیم

179
00:07:24,990 --> 00:07:27,896
وای خدای من.
چیزهای زیادی برای انتخاب وجود دارد.

180
00:07:28,029 --> 00:07:30,033
-(گوردون) تو میگو داری.
-میگو می گیرم...

181
00:07:30,166 --> 00:07:32,505
-نه، من میگو نمی خوام.
-چی گرفتی غنچه؟

182
00:07:32,605 --> 00:07:34,909
میدونی چیه؟ من فیله را می بینم.
من قرار داده ام ...

183
00:07:35,009 --> 00:07:37,247
من آن را پس می گیرم.
من در عوض فیله را می گیرم.

184
00:07:37,381 --> 00:07:39,653
من در عوض فیله را گرفتم.

185
00:07:39,686 --> 00:07:41,256
باید مقداری مواد مصرف کنم،
مرد مقداری از مواد را بردارید.

186
00:07:41,289 --> 00:07:43,059
فقط یه چیزی بگیر!

187
00:07:43,093 --> 00:07:45,130
(گوردون)
اونجا هم فنجان های کاهو.

188
00:07:45,163 --> 00:07:46,900
کاهو، پسته، بیکن.

189
00:07:46,933 --> 00:07:49,772
(گوردون)
Jalapeño، کره بادام زمینی.

190
00:07:49,806 --> 00:07:52,111
-با این چیکار کنم؟!
-(ریچارد) یک غذای میهنی.

191
00:07:52,244 --> 00:07:54,047
-(پلتفرم BLEEPS)
-برو

192
00:07:54,147 --> 00:07:56,118
سه بشقاب زیبا
پروتئین ها دم خرچنگ گرفتی

193
00:07:56,152 --> 00:07:58,156
(کانر) من دارم خرچنگ می گیرم.

194
00:07:58,189 --> 00:08:00,928
به دنبال یک پایگاه باشید. جستجو کنید
یک پایه خمیر امپانادا گرفتی

195
00:08:01,061 --> 00:08:03,534
قصد دارم درست کنم...
تقریبا دونات خرچنگ.

196
00:08:03,634 --> 00:08:05,403
می دانی، ما آنها را می گیریم
به کالیفرنیای جنوبی،

197
00:08:05,504 --> 00:08:07,675
و ما آنها را می گیریم
به ساحل

198
00:08:07,809 --> 00:08:10,814
من میگو را می بینم و می گویم
"این دقیقا همان چیزی است که من می خواهم."

199
00:08:10,914 --> 00:08:12,819
می خواستم درست کنم
کیک خرچنگ به سبک مریلند،

200
00:08:12,852 --> 00:08:14,421
و الان دارم میسازم
کیک های میگو

201
00:08:14,555 --> 00:08:16,358
(ریچارد) پنج ثانیه!

202
00:08:16,391 --> 00:08:19,966
خاویار؟ کاملا. چگونه
به اینجا رسید؟ من به آن نیاز دارم.

203
00:08:19,999 --> 00:08:22,104
بگیر یا پشیمانم!
بگیر یا پشیمانم!

204
00:08:22,204 --> 00:08:25,811
آن را بگذارید برای زیرزمین!
بریم بچه ها

205
00:08:25,845 --> 00:08:28,182
(نیشا) برو! برو برو برو!
پروتئین شما چیست؟

206
00:08:28,216 --> 00:08:30,821
من گوشت خوک آسیاب شده را می بینم.
شاید بخوام برگر درست کنم

207
00:08:30,855 --> 00:08:33,126
میدونی خیلی آمریکاییه

208
00:08:33,226 --> 00:08:36,800
سوسیس کوچولو گرفتم
خمیر کروسانت گرفتم

209
00:08:36,833 --> 00:08:40,307
بلافاصله دارم فکر می کنم ...
"آه-هه! خوک در یک پتو!"

210
00:08:40,407 --> 00:08:41,610
-(NYESHA) فلفل قرمز.
-اوه! (بلیپ) بد من.

211
00:08:41,710 --> 00:08:43,948
اینجا لیمو داری مرکبات.

212
00:08:43,981 --> 00:08:45,852
-(تبلیغ پلت فرم)
-کار خوب کار خوب

213
00:08:45,985 --> 00:08:49,191
راه گرفتن.
نان تست آمریکا! به 250!

214
00:08:49,224 --> 00:08:50,761
بله سرآشپز!

215
00:08:50,861 --> 00:08:52,865
30 دقیقه شما شروع می شود
همین الان

216
00:08:52,899 --> 00:08:54,602
باشه اندی
چی گرفتی؟

217
00:08:54,736 --> 00:08:56,840
-چندتا گوشت چرخ کرده زیبا...
-گوشت خوک آسیاب شده زیبا

218
00:08:56,873 --> 00:08:58,978
.. پس من این کار را خواهم کرد
مالش پاسترامی در آنجا.

219
00:08:59,078 --> 00:09:02,151
پس پاسترامی... کوفته؟
ما به چه فکر می کنیم؟

220
00:09:02,251 --> 00:09:04,188
بنابراین من این کار را انجام خواهم داد،
بازی با همبرگر با، اوه،

221
00:09:04,288 --> 00:09:06,125
با استفاده از این به عنوان پایه من،

222
00:09:06,159 --> 00:09:08,363
و یک سیب زمینی پنیری درست کنید
در آنجا نیز، آشپز.

223
00:09:08,463 --> 00:09:09,799
-باشه کلاسیک آمریکایی.
-بله

224
00:09:09,933 --> 00:09:11,503
آن را دوست دارم.

225
00:09:11,603 --> 00:09:13,273
آشپز، دارم درست میکنم
خوک ها در یک پتو.

226
00:09:13,406 --> 00:09:15,744
-(NYESHA) مسیحی!
خوک های صبحانه در یک پتو.

227
00:09:15,778 --> 00:09:18,382
خوک های صبحانه در یک پتو.
نیش کوکتل بالا، درست است؟

228
00:09:18,483 --> 00:09:20,621
بله سرآشپز!
من مقداری خمیر کروسان گرفتم

229
00:09:20,754 --> 00:09:22,892
که باید بازش کنم
و دریابید که چگونه کار می کند.

230
00:09:22,925 --> 00:09:25,163
خوک ها در یک پتو
یک کالای اصلی آمریکایی است.

231
00:09:25,196 --> 00:09:29,138
من 100 تا از اونها رو میخوام
در یک بوگی حیاط خلوت

232
00:09:29,171 --> 00:09:31,876
-(از ناراحتی غرغر می کند) (بلیپ)
-کریستین، چرا می لنگید؟

233
00:09:32,010 --> 00:09:34,048
از، اوه... از دویدن
به ایستگاه

234
00:09:34,148 --> 00:09:36,920
مسیحی، وجود دارد
دو سرآشپز اینجا نیازی به دویدن نیست

235
00:09:37,020 --> 00:09:39,224
(می خندد)
این یک مسابقه است، آشپز!

236
00:09:39,258 --> 00:09:41,763
(موسیقی پرتنش)

237
00:09:41,863 --> 00:09:44,736
(گوردون) باشه، نان تست آمریکا.
آن 250 سالگی را جشن بگیرید.

238
00:09:44,769 --> 00:09:48,176
(کول) باشه، آشپز.
آن را زیبا نگه دارید. آن را خوشمزه نگه دارید.

239
00:09:48,209 --> 00:09:50,280
درسته کول، ظرف چیه؟
چیکار میکنی؟

240
00:09:50,313 --> 00:09:53,520
من می خواهم یک سرخ کردنی درست کنم،
آب نبات مرغ سوخاری دوبل...

241
00:09:53,621 --> 00:09:55,524
-خوبه
-..اوم، و بعد من درست می کنم

242
00:09:55,624 --> 00:09:58,530
-یه هلویی زیبا...
-دوستش داشته باش

243
00:09:58,630 --> 00:10:00,433
-..و لعاب سویا برای رفتن به بالا.
-دوستش دارم!

244
00:10:00,534 --> 00:10:04,341
(موسیقی پرتنش)

245
00:10:04,375 --> 00:10:06,647
چه لعنتی داشتم چنگ میزدم؟

246
00:10:06,747 --> 00:10:08,651
کمی فیله گرفتی
به چی فکر میکنی؟

247
00:10:08,684 --> 00:10:10,687
پس من درست می کنم، اوم...

248
00:10:10,787 --> 00:10:12,390
- (پنجشنبه دراماتیک)
-چطور میخوای اینو بالا ببری

249
00:10:12,525 --> 00:10:13,694
و این را بلند کنید
به سطح بعدی؟

250
00:10:13,794 --> 00:10:15,664
من نمی خواهم آن مرد باشم،

251
00:10:15,797 --> 00:10:17,267
نمی دانم چه اتفاقی می افتد،
میدونی منظورم چیه؟

252
00:10:17,301 --> 00:10:18,804
(موسیقی پرتنش)

253
00:10:18,937 --> 00:10:21,209
کلاسیک آمریکایی مانند ...

254
00:10:21,242 --> 00:10:22,845
چه چیزی (BLEEP)
با این درست کنم؟!

255
00:10:22,945 --> 00:10:25,283
باید جمعش کنی
(بلیپ)

256
00:10:31,563 --> 00:10:32,965
(موسیقی پرتنش)

257
00:10:33,065 --> 00:10:34,602
چگونه می خواهید گوشت گاو را بپزید؟

258
00:10:34,702 --> 00:10:36,707
میدونم نداشتم
بهترین چنگ زدن

259
00:10:36,807 --> 00:10:39,178
من اینقدر کار دارم

260
00:10:39,211 --> 00:10:41,550
ام، نمک و فلفل.
قلب ها در تابه. متوسط ​​کمیاب.

261
00:10:41,650 --> 00:10:43,452
-آره
-هر چند من آن را مکعب می کنم.

262
00:10:43,554 --> 00:10:45,691
-خوب، اول مکعب می کنی؟
-اول

263
00:10:45,824 --> 00:10:48,096
فراموش نکنید، این است
جشن چهارم جولای...

264
00:10:48,129 --> 00:10:50,099
-بله آشپز.
-..پس نمیدونم میخوای یا نه

265
00:10:50,132 --> 00:10:52,270
مانند فنجان های کوچک کاهو بپزید
جایی که گوشت گاو را می گذارید،

266
00:10:52,370 --> 00:10:54,576
انگور، بیکن،
و سپس بلند می شوید و می خورید.

267
00:10:54,609 --> 00:10:57,682
پس یه جورایی...
یک کاناپه شگفت انگیز

268
00:10:57,715 --> 00:10:59,285
عقب نمانید
حالا برو، باشه؟ بله؟

269
00:10:59,318 --> 00:11:00,487
بله آشپز

270
00:11:00,588 --> 00:11:03,459
(موسیقی پرتنش)

271
00:11:03,560 --> 00:11:05,229
باشه، کانر،
چه چیزی بدست آوردی

272
00:11:05,262 --> 00:11:07,602
من خمیر امپانادا رو گرفتم.
من خرچنگ دارم، ذرت دارم -

273
00:11:07,702 --> 00:11:10,106
همه چیز برای
یک سالسا ذرت درشت

274
00:11:10,239 --> 00:11:12,110
به سبک کالیفرنیایی خواهد بود
درست اینجا آشپزی

275
00:11:12,143 --> 00:11:14,114
تقریباً شبیه است
یک شفیره با صورت باز

276
00:11:14,247 --> 00:11:16,218
چگونه جشن می گیرید
چهارم، کانر؟

277
00:11:16,251 --> 00:11:18,724
مرد! در ساحل!
ساحل منهتن، کالیفرنیا.

278
00:11:18,824 --> 00:11:20,460
چرا می دانستم
میخواستی اینو بگی؟!

279
00:11:20,561 --> 00:11:21,730
شما قبلا می دانید
من در اقیانوس هستم پس...

280
00:11:21,863 --> 00:11:23,099
چرا می دانستم
میخواستی اینو بگی؟!

281
00:11:23,133 --> 00:11:26,271
هیچ چیز نمی زند
آتش بازی بر فراز اسکله،

282
00:11:26,305 --> 00:11:28,209
نشستن در اقیانوس
بعد از یک روز ساحلی طولانی

283
00:11:28,342 --> 00:11:30,013
در چهارم ژوئیه

284
00:11:30,146 --> 00:11:32,150
-این بند انگشتان را قطع کن.
-باشه

285
00:11:32,250 --> 00:11:33,887
-شیرین ترین قسمت خرچنگ
-زیبا، آشپز.

286
00:11:34,021 --> 00:11:36,425
داری یه خرچنگ کوچولو درست میکنی
ساندویچ بند انگشتی، می دانید؟

287
00:11:36,559 --> 00:11:38,764
من دو برادر بزرگتر دارم.
من به ساندویچ بند انگشتی عادت دارم!

288
00:11:38,864 --> 00:11:40,768
-بیا براشون انجام بدیم، باشه؟
-بیا انجامش بدیم

289
00:11:40,801 --> 00:11:42,638
چطوری دوست داری جشن بگیری
چهارم، گابریل؟

290
00:11:42,739 --> 00:11:44,743
-اوه، ما خرچنگ می کنیم، آره.
-در مریلند؟

291
00:11:44,876 --> 00:11:45,912
-در فلوریدا!
-در فلوریدا؟

292
00:11:46,012 --> 00:11:47,480
-جهنم، آره!
-باشه بریم!

293
00:11:47,582 --> 00:11:49,618
قادر بودن به نوعی، مانند
ادای احترام کنند

294
00:11:49,719 --> 00:11:51,757
به ریشه های خانواده ام
و پس گرفتنش

295
00:11:51,890 --> 00:11:54,228
به، مانند،
این کیک خرچنگ به سبک مریلند،

296
00:11:54,328 --> 00:11:55,898
برای من فوق العاده جالب است

297
00:11:55,998 --> 00:11:57,502
کلید اطمینان است
که به دست می آوریم

298
00:11:57,635 --> 00:11:59,337
یک شکل زیبا
روی این کیک های میگو

299
00:11:59,437 --> 00:12:01,475
آیا اینها خیلی بزرگ هستند؟ نه، چون
آنها پخته می شوند، بله؟

300
00:12:01,577 --> 00:12:03,112
آنها کمی پخته می شوند.
به نظر من بزرگتر از این نیست

301
00:12:03,245 --> 00:12:05,150
باشه

302
00:12:05,183 --> 00:12:06,786
(NYESHA) بچه ها، من عاشق بو هستم
اینجا پایین

303
00:12:06,920 --> 00:12:09,593
خیلی میهن پرستانه!

304
00:12:09,626 --> 00:12:12,532
اندی، چه کاری را انجام می دهی؟
مخلوط شما؟ طعم پاسترامی؟

305
00:12:12,565 --> 00:12:14,068
-طعم پاسترامی
-شگفت انگیز

306
00:12:14,101 --> 00:12:15,938
فقط درستش کن
واقعا عالی و آبدار...

307
00:12:16,038 --> 00:12:18,309
-زیبا
-..پس مرطوب است.

308
00:12:18,409 --> 00:12:20,180
باشه مسیحی
روی چه چیزی کار می کنی؟

309
00:12:20,213 --> 00:12:22,818
دارم روی پر کردنم کار میکنم
کمی پنیر اونجا

310
00:12:22,918 --> 00:12:24,789
چهارم جولای چطوره
برای شما معنادار است؟

311
00:12:24,922 --> 00:12:26,926
(به شدت بازدم می کند)
صادقانه بگویم، این است، این است ...

312
00:12:27,026 --> 00:12:29,330
در واقع واقعا احساسی
چون، اوم، این تعطیلات است

313
00:12:29,464 --> 00:12:31,570
از همسرم خواستگاری کردم. اوه، در
نیویورک، اولین بار در نیویورک

314
00:12:31,670 --> 00:12:33,907
و با صدای بلند وارد شدم.

315
00:12:33,941 --> 00:12:36,713
رفتم پشت بام خانومم
و زیر آتش بازی،

316
00:12:36,813 --> 00:12:39,451
از او خواستم که باشد
عشق زندگی من

317
00:12:39,553 --> 00:12:41,055
(به شدت بازدم می کند)

318
00:12:41,155 --> 00:12:43,192
امیلی...

319
00:12:43,226 --> 00:12:45,196
او به من افتخار کرده است
از روز اول

320
00:12:45,229 --> 00:12:47,000
(صدا می لرزد) او من بوده است
حامی شماره یک ...

321
00:12:47,100 --> 00:12:49,706
در هر آشپزی، در سفر من

322
00:12:49,806 --> 00:12:52,945
او مرا هل داد تا ...
برای شرکت در این مسابقه

323
00:12:53,045 --> 00:12:55,383
و بدون او، من
قطعا امروز اینجا نیستم

324
00:12:55,483 --> 00:12:57,354
-این همه چیز برای اوست.
-خیلی قشنگه

325
00:12:57,387 --> 00:12:59,224
و شما می توانید آن احساس را احساس کنید
در ظرف، درست است؟

326
00:12:59,324 --> 00:13:01,094
-ممنون ممنون سرآشپز
-خیلی قشنگه

327
00:13:01,228 --> 00:13:03,132
کمی چاشنی قهوه ای در اینجا.

328
00:13:03,165 --> 00:13:03,933
سکسی.

329
00:13:05,971 --> 00:13:07,608
یه چیز هیجان انگیز

330
00:13:07,708 --> 00:13:10,113
برای کمک به جشن
چهارم ژوئیه

331
00:13:10,213 --> 00:13:11,816
در مورد ظرف به من بگویید.
چیکار میکنی؟

332
00:13:11,849 --> 00:13:13,821
-پسته برشته شده
-پسته برشته شده.

333
00:13:13,854 --> 00:13:15,223
کمی بیکن خرد می شود
همچنین.

334
00:13:15,323 --> 00:13:17,160
-درسته؟
-بله آشپز.

335
00:13:17,260 --> 00:13:19,131
روی دریافت آن گوشت گاو تمرکز کنید
الان انجام شد، باشه؟

336
00:13:19,264 --> 00:13:21,135
-بله آشپز.
-کول، اون آب نبات چوبی چطوره؟

337
00:13:21,168 --> 00:13:23,439
آشپز، من این مرغ را می اندازم
همین الان و این حلقه های پیاز

338
00:13:23,473 --> 00:13:25,443
(موسیقی پیروزمند ساخته می شود، پایان می یابد)

339
00:13:25,476 --> 00:13:27,247
(Whirring پلت فرم)

340
00:13:27,347 --> 00:13:29,686
(گوردون) بچه ها، اینجاست
یک افت وسط دور! وای

341
00:13:29,719 --> 00:13:31,188
جشن تولد چیه
بدون نان تست؟

342
00:13:31,321 --> 00:13:32,892
به معنای واقعی کلمه!

343
00:13:32,992 --> 00:13:34,729
(گوردون)
یک کوکتل فوق العاده

344
00:13:34,829 --> 00:13:36,866
برای کمک به جشن
چهارم ژوئیه

345
00:13:36,966 --> 00:13:39,738
من آن بوربن را همانجا می بینم.
دارم میرم دنبالش

346
00:13:39,772 --> 00:13:42,845
هلو و بوربون.
بوسه سرآشپز.

347
00:13:42,878 --> 00:13:44,516
کبریت ساخته شده در بهشت.

348
00:13:44,549 --> 00:13:46,853
(گوردون) آنها باید با هم جفت شوند
ظرف شما، باشه؟

349
00:13:46,887 --> 00:13:48,389
-بله آشپز.
-(گوردون) رام جامائیکا...

350
00:13:48,489 --> 00:13:50,895
چیزی هیجان انگیز

351
00:13:50,995 --> 00:13:53,032
(ریچارد)
پلت فرم در راه است،

352
00:13:53,132 --> 00:13:55,604
و انبار شده است
با نوار کامل

353
00:13:55,637 --> 00:13:57,307
تکیلا، تکیلا، تکیلا -

354
00:13:57,407 --> 00:13:59,545
سکو پایین می آید
این تمام چیزی است که نیاز دارم.

355
00:13:59,678 --> 00:14:01,415
(ریچارد) چیزی که هست
با ظرف شما کار می کنم

356
00:14:01,550 --> 00:14:03,754
این یک بمب خرچنگ است.
ما در ساحل هستیم ...

357
00:14:03,887 --> 00:14:05,423
-فقط یک گزینه وجود دارد!
-ده ثانیه مونده

358
00:14:05,524 --> 00:14:07,694
این مانند،
" سرگرم کننده ترین کار را انجام دهید

359
00:14:07,828 --> 00:14:11,268
شما احتمالا می توانید آن را تصور کنید
شما واقعاً می خواهید داشته باشید."

360
00:14:11,368 --> 00:14:13,406
(با خودش غر می زند)

361
00:14:13,439 --> 00:14:15,678
یک دایکوری؟ بیا!
کی دایکوری نمیخواد؟!

362
00:14:15,778 --> 00:14:18,215
خیلی سرگرم کننده است.
(بوسه سرآشپز)

363
00:14:18,316 --> 00:14:20,052
-(گابریل) اوه...
-(ریچارد) فهمیدی؟

364
00:14:20,085 --> 00:14:22,490
-من... از این خبر ندارم!
-باشه خب ببینیم

365
00:14:22,591 --> 00:14:24,796
(NYESHA) بچه ها، اینجا می آید
افت وسط دور!

366
00:14:24,896 --> 00:14:27,935
مواد را بگیرید تا درست کنید
یک کوکتل یا یک ماکتل

367
00:14:27,968 --> 00:14:30,006
برای جفت شدن با ظرف شما

368
00:14:30,039 --> 00:14:33,045
(اندی) اوه! این خیلی خوبه
یک کوکتل میانی؟

369
00:14:33,079 --> 00:14:35,049
(NYESHA) بیایید آمریکا را نان تست کنیم!

370
00:14:35,183 --> 00:14:37,554
♪ تولدت مبارک، آمریکا!

371
00:14:37,655 --> 00:14:40,026
(از ته دل می خندد)

372
00:14:40,059 --> 00:14:42,731
اوه! این سریع بود. آه!

373
00:14:42,764 --> 00:14:45,770
-( دیوانه وار می خندد)
-(مسیحی) اوه! اون چیه؟!

374
00:14:45,804 --> 00:14:47,373
بیا بریم بچه ها
برویم

375
00:14:47,407 --> 00:14:50,815
(موسیقی پرتنش)

376
00:14:50,848 --> 00:14:52,885
هوم من دارم مسواک میزنم
با این!

377
00:14:52,918 --> 00:14:55,356
(NYESHA) چه نوع مشروبات الکلی کرد
چنگ میزنی؟ روحیه شما چیست؟

378
00:14:55,389 --> 00:14:57,093
من کرم د منته را گرفتم
اما فکر کردم ویسکی گرفتم!

379
00:14:57,227 --> 00:14:58,864
بنابراین شما آب زنجبیل را برداشتید
و Crème de Menthe؟

380
00:14:58,964 --> 00:15:00,600
-آره
-فکر کنم مجبوری

381
00:15:00,634 --> 00:15:03,205
نوشیدنی خود را درست کنید
با این خیار

382
00:15:03,238 --> 00:15:04,976
-میتونی ازش آب بگیری
-بله آشپز.

383
00:15:05,076 --> 00:15:06,980
(موسیقی پرتنش)

384
00:15:07,080 --> 00:15:09,217
(ریچارد)
اووو این یک مهمانی کوکتل است!

385
00:15:09,250 --> 00:15:11,355
-(خنده می زند)
-پس داریم درست می کنیم..؟

386
00:15:11,488 --> 00:15:13,359
این یک مارگاریتا توت فرنگی است
با تویل گریپ فروت،

387
00:15:13,493 --> 00:15:16,098
-مقداری نعنای تازه
-رفیق، تو همه ایده ها را داری.

388
00:15:16,198 --> 00:15:17,935
شما همه ایده ها را دارید.
حالا شما فقط باید اجرا کنید

389
00:15:17,968 --> 00:15:19,638
-حالا بیا اعدام کنیم عزیزم!
-میدونی چیه

390
00:15:19,672 --> 00:15:21,509
من همه چیز دارم
برای درست کردن یک دایکوری زیبا

391
00:15:21,609 --> 00:15:23,646
-باشه آن را دوست دارم. بوم! باشه
-آره آره

392
00:15:23,747 --> 00:15:26,886
هی، یک دایکوری در فلوریدا،
و یک مارگاریتا در کالیفرنیا؟!

393
00:15:26,987 --> 00:15:28,857
برویم بیا!

394
00:15:28,957 --> 00:15:30,995
-(کانر) بیا!
-بریم!

395
00:15:31,128 --> 00:15:33,131
(ریچارد) و شما آن را دارید
خمیر امپانادا در حال پختن است؟

396
00:15:33,232 --> 00:15:34,467
همین الان فهمیدم
داره وارد میشه

397
00:15:34,602 --> 00:15:37,507
(موسیقی پرتنش)

398
00:15:37,608 --> 00:15:40,280
بیایید آن را به داخل بکشیم
سرعت کمی، باشه؟

399
00:15:40,380 --> 00:15:43,085
بیا اعدام کنیم!
بیا گابی

400
00:15:43,118 --> 00:15:45,389
(ریچارد) پانزده دقیقه بعد.
ما در نیمه راه هستیم.

401
00:15:45,423 --> 00:15:47,561
من باید دوباره به خودم مراجعه کنم، اوه،
کیک اینجا

402
00:15:47,662 --> 00:15:50,534
-منظورت از "بازدید" چیست؟
آنها به پودر سوخاری بیشتری نیاز دارند.

403
00:15:50,634 --> 00:15:51,970
آنها به پودر سوخاری بیشتری نیاز دارند؟
باشه متوجه شدم.

404
00:15:52,003 --> 00:15:53,472
-این دوتا
آرد سوخاری داریم؟

405
00:15:53,506 --> 00:15:55,310
بله آشپز همین جا

406
00:15:55,410 --> 00:15:58,448
من دارم دعا میکنم
که این دسته اول کار می کند

407
00:15:58,549 --> 00:16:01,155
اما من دروغ نمی گویم -
من می توانم کرک را ببینم که پایین می آید

408
00:16:01,288 --> 00:16:03,425
وسط و کنار

409
00:16:03,458 --> 00:16:06,766
قرار نیست حفظ شود
آن شکل گرد و چاق

410
00:16:06,866 --> 00:16:07,769
تو میخوای بتونی
برای برداشتن آن

411
00:16:07,869 --> 00:16:09,138
دقیقا.

412
00:16:09,238 --> 00:16:11,442
-(موسیقی پرتنش)
- (بلیپ)

413
00:16:11,543 --> 00:16:14,014
دقیقا همان چیزی که نمی خواستم
اتفاق می افتد کیک میگو من

414
00:16:14,047 --> 00:16:15,717
در حال حاضر اتفاق می افتد.

415
00:16:15,751 --> 00:16:18,990
(موسیقی با تنش ادامه دارد، پایان می یابد)

416
00:16:24,434 --> 00:16:26,305
-شما فقط به سه مورد نیاز دارید.
-(گابریل) بله.

417
00:16:26,405 --> 00:16:28,042
شما آنها را بپزید
درست در این تابه؟

418
00:16:28,075 --> 00:16:30,312
بله من مثل شروع کردنم
در این مرحله از ابتدا

419
00:16:30,446 --> 00:16:32,183
بیایید این کیک ها را درست کنیم.
برویم

420
00:16:32,283 --> 00:16:33,953
واقعا جا نیست
برای خطا

421
00:16:34,053 --> 00:16:35,924
ما باید بریم باید بره

422
00:16:35,957 --> 00:16:38,196
ده دقیقه مونده!
ده دقیقه

423
00:16:38,296 --> 00:16:40,233
سه قسمت عالی، باشه؟

424
00:16:40,333 --> 00:16:43,573
-(هر دو سرآشپز) بله آشپز.
-(کانر) از سرخ کن بیرون می آید.

425
00:16:43,606 --> 00:16:45,911
(ریچارد) وقتشه
آمریکا را جشن بگیرید! برویم

426
00:16:45,945 --> 00:16:48,316
-(موسیقی راک شاداب)
- (شعار دادن) ایالات متحده آمریکا! ایالات متحده آمریکا!

427
00:16:48,449 --> 00:16:50,520
-(کانر) بله قربان!
-ایالات متحده آمریکا! ایالات متحده آمریکا!

428
00:16:52,324 --> 00:16:53,894
آن (BLEEP) کیست؟!

429
00:16:53,927 --> 00:16:57,166
ایالات متحده آمریکا! ایالات متحده آمریکا!

430
00:16:57,199 --> 00:16:59,471
-(شعار از راه دور ادامه دارد)
-این ریچارد بلیز است؟

431
00:16:59,572 --> 00:17:01,943
باز هم صادقانه،
من میخواهم (بلیپ) او را بکشم!

432
00:17:02,043 --> 00:17:04,114
-(داریان خندیدن)
-من میکشمش

433
00:17:04,214 --> 00:17:06,553
من می خواهم شما دو نفر اینجا بمانید
در بالا، باشه؟

434
00:17:06,653 --> 00:17:08,957
بله آشپز

435
00:17:08,990 --> 00:17:10,694
شما در جامائیکا بزرگ شده اید، درست است؟
کدوم قسمت؟

436
00:17:10,794 --> 00:17:12,496
-ام، کلرندون.
-من آن را دوست دارم.

437
00:17:12,631 --> 00:17:15,336
-کشور
-من آن را دوست دارم. من یک عزیز دارم

438
00:17:15,369 --> 00:17:17,207
دوست وجود دارد، شما احتمالا
از او شنیدی، یوسین بولت؟

439
00:17:17,240 --> 00:17:19,077
-اوه واقعا؟
-بله

440
00:17:19,211 --> 00:17:20,681
ما چندین بار فوتبال بازی کردیم.

441
00:17:20,714 --> 00:17:22,484
-نمیشه؟!
-بازی میکنی؟

442
00:17:22,618 --> 00:17:24,354
من تمام عمرم فوتبال بازی کردم
تا اینکه مجروح شدم

443
00:17:24,387 --> 00:17:26,258
و مجبور شدم توقف کنم
زانومو بیرون زدم

444
00:17:26,358 --> 00:17:28,362
-وای
-نمیتونم بازیش کنم

445
00:17:28,496 --> 00:17:30,099
پس من فقط میدونی
به آشپزی روی آورد،

446
00:17:30,233 --> 00:17:31,802
و من می خواستم سرآشپز شوم،
و تو بودی

447
00:17:31,902 --> 00:17:34,207
اولین کسی که دیدم در حال آشپزی بود،
میدونی منظورم چیه؟

448
00:17:34,240 --> 00:17:35,845
و من مثل این هستم، می دانید چیست؟
میخوام یه روز مثل تو بشم

449
00:17:35,878 --> 00:17:37,247
-دوستش داشته باش
-آره

450
00:17:37,280 --> 00:17:38,716
-من آن را دوست دارم!
-تو به من الهام دادی

451
00:17:38,850 --> 00:17:40,486
تا الان من باشم

452
00:17:40,520 --> 00:17:42,792
من منتظر بودم
برای این لحظه برای سالها

453
00:17:42,892 --> 00:17:45,731
فقط برای چت کردن با او، و ما
فقط گپ می زدند و آشپزی می کردند

454
00:17:45,764 --> 00:17:47,935
من می گویم "این شگفت انگیز است."

455
00:17:47,969 --> 00:17:50,272
-در چه پستی بازی می کنی؟
-اوم دفاع آخرین مرد، رفتگر.

456
00:17:50,372 --> 00:17:51,876
آره اینجا هم همینطور! دفاع چپ

457
00:17:51,976 --> 00:17:54,515
-اوه واقعا؟! (می خندد)
-بله!

458
00:17:54,615 --> 00:17:56,620
-چپ پا؟ همین...
-به طور طبیعی چپ پا.

459
00:17:56,653 --> 00:17:58,656
.. شما به طور معمول آن ها را نمی بینید
اصلا

460
00:17:58,756 --> 00:18:00,860
-بهت میگم
-اون پسر من اونجاست.

461
00:18:00,961 --> 00:18:01,862
او به دلیلی پسر من است،
می دانی؟

462
00:18:05,403 --> 00:18:07,941
چهارتا درست کردم
زشتی را بچشند

463
00:18:07,974 --> 00:18:11,882
این همان زشت است.
آن پتوها سکسی به نظر می رسند!

464
00:18:11,983 --> 00:18:13,653
بچه ها یادتون نره
کوکتل ها!

465
00:18:13,686 --> 00:18:15,389
شما نمی خواهید آن را ذخیره کنید
تا آخر، درست است؟

466
00:18:17,527 --> 00:18:19,531
(موسیقی پرتنش)

467
00:18:19,565 --> 00:18:21,168
(NYESHA) فراموش نکنید
بشقاب های شما هم همینطور بچه ها

468
00:18:21,268 --> 00:18:22,972
(کریستین) متوجه شدم، آشپز.

469
00:18:23,005 --> 00:18:25,276
قاشق هست؟
مثلا یک قاشق فلزی؟

470
00:18:25,410 --> 00:18:27,147
(خنده می زند)
تو زیرزمین؟!

471
00:18:27,247 --> 00:18:30,053
(موسیقی پرتنش)

472
00:18:30,153 --> 00:18:31,523
(با لهجه) پول!

473
00:18:31,556 --> 00:18:33,159
ماکت مزه دارد
خیلی با طراوت

474
00:18:33,192 --> 00:18:34,394
من تا اوج می روم!

475
00:18:36,766 --> 00:18:38,302
سس غذای شما چیست؟

476
00:18:38,435 --> 00:18:40,306
-ام...
-برای درست کردن وقت داری

477
00:18:40,406 --> 00:18:42,678
یک آیولی زیبا
شما نباید از قبل آماده باشید.

478
00:18:42,711 --> 00:18:44,715
-این باید یک قطعه بیانیه باشد.
-صد در صد

479
00:18:44,815 --> 00:18:46,786
شما در حال تلاش برای ایمن سازی هستید
جایگاه شما در سطح بعدی آشپز.

480
00:18:46,819 --> 00:18:48,890
من می دانم که شما روی یک پا هستید اما

481
00:18:48,991 --> 00:18:51,061
-بعضی وقتا اینجوری میشه مرد!
-این یک نمایش دزدان دریایی است.

482
00:18:51,194 --> 00:18:52,865
میدونی منظورم چیه؟
آن را با مقداری اسید بزنید.

483
00:18:52,998 --> 00:18:54,735
-من مخلوط کن غوطه وری را گرفتم.
-بریم! برویم

484
00:18:54,869 --> 00:18:56,405
اولش اینطوری بودم
نیازی به سس ندارد

485
00:18:56,438 --> 00:18:58,308
چون خیلی خوبه
و سپس او می گوید:

486
00:18:58,342 --> 00:19:00,045
"وقت داری. یک آیولی درست کن."
گفتم: "حق با توست"

487
00:19:00,179 --> 00:19:02,618
حق با شماست، حق با شماست
حق لعنتی!

488
00:19:02,718 --> 00:19:06,325
پنج دقیقه مونده، باشه؟
حالا ما روی اجرا تمرکز می کنیم.

489
00:19:06,458 --> 00:19:08,730
-چی شده رفیق؟
من این (BLEEP) را شروع کردم.

490
00:19:08,830 --> 00:19:10,567
لازم نیست یک دست کار کنید.
ما با آن ها چه می کنیم؟

491
00:19:10,600 --> 00:19:11,936
من آنها را قطع می کنم.
اینجا آبلیموها را آب می گیرم.

492
00:19:12,069 --> 00:19:13,573
باشه برویم
زمان رو به اتمام است

493
00:19:13,607 --> 00:19:15,076
شما کوکتل را می خواهید
زیبا بودن

494
00:19:15,209 --> 00:19:16,646
فهمیدم سرآشپز.
-خوبه؟

495
00:19:16,746 --> 00:19:18,249
شما احساس خوبی دارید
در مورد این کیک ها در اینجا؟

496
00:19:18,349 --> 00:19:19,886
-بله آشپز.
-قهوه ای طلایی

497
00:19:20,019 --> 00:19:21,756
نیازی نیست که باشد
قهوه ای دیوانه، درست است؟ زیبا.

498
00:19:21,856 --> 00:19:23,225
فقط یادت باشه،
ما خاویار را در بالا قرار می دهیم.

499
00:19:23,359 --> 00:19:25,129
-بله آشپز.
-باشه گوش کن

500
00:19:25,163 --> 00:19:27,902
من اینجا را دوست دارم اما تنها
چیزی که گم شده آتش بازی است!

501
00:19:27,935 --> 00:19:29,337
میدونی منظورم چیه؟
بیایید به سرعت ادامه دهیم.

502
00:19:29,437 --> 00:19:30,607
(کانر و گابریل)
بله آشپز

503
00:19:30,640 --> 00:19:32,578
-(موسیقی پرتنش)
-خرچنگ خوشمزه است؟

504
00:19:32,611 --> 00:19:34,649
-چشش کردی؟
-(کانور) مزه اش را چشید.

505
00:19:34,749 --> 00:19:37,253
هدف شما بیرون رفتن است
از این آشپزخانه وسط

506
00:19:37,353 --> 00:19:39,491
-و به آشپزخانه بالا بروید.
-(گابریل) بله سرآشپز.

507
00:19:39,525 --> 00:19:42,496
کوکتل ها باید انجام شود.
منتظر آخرین ثانیه نباش.

508
00:19:42,531 --> 00:19:44,234
-(عاشقانه) اوه آشپز!
-خوبه؟

509
00:19:44,367 --> 00:19:46,104
-این (بلیپ)!
-باشه دوستش دارم

510
00:19:46,237 --> 00:19:47,440
(ریچارد)
مارگاریتای توت فرنگی، بیا بریم.

511
00:19:50,345 --> 00:19:52,216
چه نوع کوکتلی
داریان فکر می کنی؟

512
00:19:52,250 --> 00:19:54,121
رم پانچ یا چیزی
این چیزی است که می نوشیم،

513
00:19:54,154 --> 00:19:56,893
بازگشت به جامائیکا
-بله! رام جامائیکایی

514
00:19:56,993 --> 00:19:58,361
(داریان، خندیدن)
آره

515
00:19:58,395 --> 00:20:01,000
(موسیقی پرتنش)

516
00:20:05,376 --> 00:20:07,247
پیاز کاراملی شده -
این یک طعم نیست

517
00:20:07,347 --> 00:20:09,518
که به طور معمول قرار می دهید
در یک کوکتل

518
00:20:09,618 --> 00:20:11,355
و من فکر می کنم که جفت می شود
واقعا زیبا

519
00:20:11,388 --> 00:20:13,694
با آب نبات مرغ من

520
00:20:13,794 --> 00:20:16,098
سرآشپز، می توانم شما را مزه مزه کنم
یکی از این بال ها؟

521
00:20:16,131 --> 00:20:18,770
-کاری که انجام داده ام
-البته

522
00:20:18,870 --> 00:20:20,941
زیبا.
آنها عالی به نظر می رسند.

523
00:20:20,974 --> 00:20:22,812
تازه شروع کردند
شناور در آنجا من آن را دوست دارم.

524
00:20:22,845 --> 00:20:25,282
آره نگاه کن
هم قشنگ پخته شده

525
00:20:25,415 --> 00:20:29,825
مرغ سرخ شده فقط نگه می دارد
چنین احترام تاریخی

526
00:20:29,959 --> 00:20:33,465
در تاریخ آمریکا،
تاریخ سیاه پوست آمریکا

527
00:20:33,567 --> 00:20:35,036
من فکر می کنم این است
آنچه واقعا مهم است

528
00:20:35,069 --> 00:20:37,808
تا امروز جشن بگیرم

529
00:20:37,841 --> 00:20:39,912
-من چیزی سبز ندارم.
-مهم نیست

530
00:20:39,945 --> 00:20:42,150
راستش مهم نیست.
سه و نیم مانده است!

531
00:20:42,283 --> 00:20:44,121
در حال آبکاری هستیم
در 90 ثانیه، بچه ها، باشه؟

532
00:20:44,154 --> 00:20:45,389
(کول و داریان)
بله آشپز

533
00:20:45,423 --> 00:20:47,694
(موسیقی پرتنش)

534
00:20:47,728 --> 00:20:49,531
مطمئن شو که آماده ای، باشه؟
خودتان را سازماندهی کنید.

535
00:20:49,565 --> 00:20:51,001
من کوکتل را دارم،
و سپس من یخ خود را دارم.

536
00:20:51,101 --> 00:20:53,606
- تزئینات خود را آماده کنید.
-بله همینجا تزیین میکنه

537
00:20:53,706 --> 00:20:55,577
انجام این آیولی،
و دارم مزه اش می کنم

538
00:20:55,610 --> 00:20:57,080
و باید باشد
کمی ضخیم تر

539
00:20:57,180 --> 00:21:02,189
(موسیقی پرتنش)

540
00:21:02,223 --> 00:21:03,927
(مسیحی)
اوه (بلیپ)!

541
00:21:04,027 --> 00:21:05,463
(موسیقی دراماتیک)

542
00:21:05,564 --> 00:21:08,134
یعنی...
(بلیپ)

543
00:21:08,235 --> 00:21:11,875
.. نود درصد آیولی من
روی زمین و روی پای من است.

544
00:21:11,976 --> 00:21:13,880
آدرنالین شروع می شود، و
اولین چیزی که به آن فکر می کنم این است که

545
00:21:13,913 --> 00:21:15,717
"آیا هنوز سس باقی مانده است؟"

546
00:21:15,751 --> 00:21:17,320
اینجا چه خبر است؟
این نشت بزرگ چیست؟

547
00:21:17,420 --> 00:21:19,424
اوم، مخلوط کن غوطه وری
واژگون شد

548
00:21:19,457 --> 00:21:20,694
اکنون به خط رسیده ایم.
فقط چند دقیقه باقی مانده است.

549
00:21:20,794 --> 00:21:21,962
(بلیپ)

550
00:21:28,910 --> 00:21:30,881
کریستین، اینجا چه خبر است؟
این نشت بزرگ چیست؟

551
00:21:30,914 --> 00:21:32,517
اوم، مخلوط کن غوطه وری
واژگون شد

552
00:21:32,618 --> 00:21:34,956
- (بلیپ)
-اما من هنوز سس دارم آشپز.

553
00:21:35,056 --> 00:21:37,894
در زیرزمین سخت است، نه؟

554
00:21:37,928 --> 00:21:40,099
خیلی شوره
بله، باید روغن بیشتری اضافه کنید.

555
00:21:40,233 --> 00:21:41,870
بله آشپز روغن و شیرینی.

556
00:21:41,970 --> 00:21:44,341
(موسیقی دراماتیک)

557
00:21:44,374 --> 00:21:46,746
خوب، بچه ها، دو دقیقه مانده است.
آبکاری را شروع کنید.

558
00:21:46,779 --> 00:21:49,351
آنها را زیبا نشان دهید، خوب؟
جشن، یادت هست؟

559
00:21:49,384 --> 00:21:51,656
(داریان) بله، آشپز.

560
00:21:51,756 --> 00:21:53,192
(ریچارد)
بشقاب های واقعا زیبا

561
00:21:53,225 --> 00:21:54,929
مرد، این یک مهمانی است
من می خواهم بروم به!

562
00:21:55,029 --> 00:21:57,333
یک دقیقه مانده
باید کوکتلت رو بگیری

563
00:21:57,367 --> 00:21:59,905
و ظرف شما تمام شد
به پلت فرم وقتی اینجاست.

564
00:21:59,939 --> 00:22:02,778
چهل ثانیه بچه ها!
پلتفرم در حال پایین آمدن است!

565
00:22:02,811 --> 00:22:05,116
-(موسیقی تنش ایجاد می کند)
-خردل دیژون اونجا؟

566
00:22:05,149 --> 00:22:07,120
-بله آشپز.
-زیبا

567
00:22:07,253 --> 00:22:08,890
بیا پلتفرم اینجاست

568
00:22:08,990 --> 00:22:10,527
(موسیقی پرتنش ادامه دارد)

569
00:22:10,627 --> 00:22:12,597
برو، برو، برو!
کوکتل خود را فراموش نکنید.

570
00:22:14,267 --> 00:22:15,402
(نیشا) اندی؟

571
00:22:15,503 --> 00:22:18,108
(موسیقی پرتنش ادامه دارد)

572
00:22:18,141 --> 00:22:19,578
(NYESHA)
حالا! حالا! حالا! حالا! حالا!

573
00:22:19,711 --> 00:22:21,114
(موسیقی به پایان می رسد)

574
00:22:21,214 --> 00:22:23,485
(بلیپ)

575
00:22:23,520 --> 00:22:26,525
پلتفرم اینجاست، کانر!
گابریل، بیا بریم! اینجاست!

576
00:22:26,625 --> 00:22:29,497
ما باید بریم این می رود!
در حال حرکت است، بچه ها!

577
00:22:29,532 --> 00:22:32,437
پنج ثانیه شما می خواهید
از دستش بده برویم برویم

578
00:22:32,538 --> 00:22:34,775
آخرین نگاه ها به آن را دارید؟
آخرین نگاه ها؟ آخرین نگاه ها؟

579
00:22:34,808 --> 00:22:37,046
همه چیز را گرفتی؟
برو! برو! برو!

580
00:22:37,079 --> 00:22:38,783
-(کانر با ناامیدی می خندد)
-چی بود؟

581
00:22:38,816 --> 00:22:40,987
-چرخ آهک است.
-(موسیقی پرتنش)

582
00:22:41,087 --> 00:22:43,526
(گوردون) پلتفرم اکنون در راه است.
درسته برو کول، لطفا، حالا برو.

583
00:22:43,559 --> 00:22:45,930
(موسیقی پرتنش ادامه دارد)

584
00:22:45,964 --> 00:22:47,935
-پلتفرم اینجاست. ما باید بریم
-(کول) بریم! برویم

585
00:22:48,035 --> 00:22:49,304
باید بره آفرین.

586
00:22:49,404 --> 00:22:51,441
(موسیقی پرتنش)

587
00:22:51,542 --> 00:22:52,911
اینجا زیبا.

588
00:22:54,380 --> 00:22:56,017
زیبا!

589
00:22:56,117 --> 00:22:57,654
آفرین!

590
00:22:57,687 --> 00:22:59,290
(داریان با آسودگی می خندد)

591
00:22:59,424 --> 00:23:00,526
(گوردون) اوه مرد!

592
00:23:02,998 --> 00:23:04,433
(موسیقی معلق)

593
00:23:04,568 --> 00:23:05,637
(پینگ آسانسور)

594
00:23:10,312 --> 00:23:11,849
(گوردون) مام!

595
00:23:11,982 --> 00:23:14,721
آنها خوب به نظر می رسند!
وای خدای من

596
00:23:14,855 --> 00:23:17,259
نقطه برجسته روز ما
مزه می کند

597
00:23:17,360 --> 00:23:19,865
و بلعیدن این زیباها
جشن چهارم تیرماه

598
00:23:19,999 --> 00:23:22,772
اگر امشب در مهمانی بودم،
برای 250،

599
00:23:22,872 --> 00:23:24,541
من خوشحال خواهم شد
با هر یک از این شش بشقاب

600
00:23:24,575 --> 00:23:26,712
منظورم این است که من واقعاً متحیر شدم.

601
00:23:26,812 --> 00:23:28,716
بله، قطعا.
آنها بسیار جشن به نظر می رسند

602
00:23:28,750 --> 00:23:30,854
و برای ساعت کوکتل عالی است.

603
00:23:30,987 --> 00:23:32,825
(گوردون) چطور شروع کنیم
این بار بالای سر

604
00:23:32,858 --> 00:23:34,962
-(ریچارد) باشه.
-(گوردون) لطفا. اول از همه،

605
00:23:34,995 --> 00:23:37,601
اینها آبنبات چوبی مرغ هستند
ترشی شده در دوغ،

606
00:23:37,701 --> 00:23:40,472
با لعاب هلو تند انجام می شود.

607
00:23:40,507 --> 00:23:43,345
و کوکتل در این یکی
یک مد قدیمی است

608
00:23:43,445 --> 00:23:45,751
با یک هلو کاراملیزه
در آنجا

609
00:23:45,884 --> 00:23:47,253
مجبورم
این کار را به درستی در اینجا انجام دهید

610
00:23:47,353 --> 00:23:49,958
(موسیقی پرتنش)

611
00:23:55,102 --> 00:23:56,204
اوه پیاز.

612
00:23:59,343 --> 00:24:01,348
پیاز در کوکتل وجود دارد،
و...

613
00:24:01,481 --> 00:24:03,485
که فوق العاده عجیب به نظر می رسد

614
00:24:03,619 --> 00:24:05,356
اما چون بال مرغ
خیلی شیرین است،

615
00:24:05,456 --> 00:24:07,326
آن را در واقع
واقعا، واقعا کار می کند.

616
00:24:07,359 --> 00:24:09,297
این کمی خوب را می دهد
پاپ خوش طعم به آن.

617
00:24:09,431 --> 00:24:12,538
و هیچ چیز آمریکایی تر از این نیست
از یک بال مرغ زیبا

618
00:24:12,638 --> 00:24:15,075
این یک بیان سرگرم کننده است
از یک لقمه کوکتل

619
00:24:15,108 --> 00:24:17,312
لعابش خوشمزه است.

620
00:24:17,413 --> 00:24:19,016
تند است، چسبناک است و
مرغ کاملا پخته شده است

621
00:24:21,789 --> 00:24:24,160
مرحله بعدی یک فنجان فیله کاهو است

622
00:24:24,260 --> 00:24:26,565
با پوره سانچوک به عنوان دیپ،

623
00:24:26,665 --> 00:24:28,837
با
یک کوکتل Caribbean Delight.

624
00:24:28,937 --> 00:24:32,109
(موسیقی پرتنش)

625
00:24:40,292 --> 00:24:42,263
خوردنش یه جورایی سخته

626
00:24:42,363 --> 00:24:45,068
اما طعم
واقعا زیباست

627
00:24:45,102 --> 00:24:47,907
بله، گوشت گاو پخته شده است
واقعا خیلی خوب

628
00:24:47,941 --> 00:24:50,647
میدونی ما داریم جشن میگیریم
کلاسیک های آمریکایی

629
00:24:50,680 --> 00:24:54,087
من مطمئن نیستم که چیست
کلاسیک آمریکایی اینجاست.

630
00:24:54,187 --> 00:24:56,291
منظورم این است که من چندین بار بوده ام
رستوران های سراسر ایالات متحده

631
00:24:56,425 --> 00:24:58,462
جایی که فنجان های کاهو
در منو هستند

632
00:24:58,563 --> 00:25:01,267
به عنوان یک پیش غذای کوچک دوست داشتنی،
و این چیز...

633
00:25:01,367 --> 00:25:04,073
دو جرعه، شما می خواهید
در (BLEEP) پشت شما!

634
00:25:04,106 --> 00:25:06,679
-خوشمزه!
-خوشمزه است.

635
00:25:06,712 --> 00:25:08,583
باشه بیا...
جشن را بیاوریم

636
00:25:08,683 --> 00:25:11,287
به طبقه وسط
من از همین جا شروع می کنم

637
00:25:11,421 --> 00:25:15,963
این آشپز یک لابستر پوپوسا درست کرد

638
00:25:16,064 --> 00:25:18,569
با یک سالسا ذرت
و یک آیولی تند،

639
00:25:18,669 --> 00:25:20,573
و یک مارگاریتا توت فرنگی -

640
00:25:20,607 --> 00:25:23,045
جشن کلاسیک
طعم کالیفرنیا اینجاست.

641
00:25:23,145 --> 00:25:26,585
(موسیقی پرتنش)

642
00:25:26,719 --> 00:25:29,257
اینا قشنگن
خرچنگ شیرین است.

643
00:25:29,290 --> 00:25:31,729
اون پولداره سلطنتی است.
این همه چیزی است که شما می خواهید

644
00:25:31,829 --> 00:25:34,133
از یک گران قیمت
مهمانی کوکتل کار عالی

645
00:25:34,166 --> 00:25:36,037
اینها مانند
فقط همین بالش های زیبا

646
00:25:36,071 --> 00:25:38,442
دونات های شور

647
00:25:38,475 --> 00:25:40,680
منظورم این است که این باعث می شود که من بخواهم
باز کردن یک ...

648
00:25:40,713 --> 00:25:44,454
خرچنگ ... کامیون دونات!

649
00:25:44,555 --> 00:25:46,726
آشپز بلیز! من میام
زدن در خانه شما

650
00:25:46,859 --> 00:25:49,464
ممکن است صدای بیپ-بیپ را بشنوید
بیرون از در،

651
00:25:49,497 --> 00:25:51,234
و شما خواهید دید
یک خرچنگ بزرگ قدیمی

652
00:25:51,268 --> 00:25:53,606
و یک دونات بزرگ قدیمی
بالای آن کامیون!

653
00:25:53,740 --> 00:25:57,146
سوار مسافر شوید
و بیا آشپزی کنیم، عزیزم!

654
00:25:57,246 --> 00:26:01,187
(ریچارد) بعد، ما داریم
کیک میگو با الهام از مریلند

655
00:26:01,287 --> 00:26:05,029
با آیولی گوجه فرنگی و خاویار،
تربچه ترشی

656
00:26:05,162 --> 00:26:07,901
و بعد داریم
یک Daiquiri آناناس منجمد

657
00:26:08,001 --> 00:26:10,472
نوعی جشن گرفتن
مریلند و فلوریدا.

658
00:26:10,507 --> 00:26:12,242
(موسیقی پرتنش)

659
00:26:14,313 --> 00:26:16,519
برداشتن آنها سخت است، نه؟

660
00:26:16,619 --> 00:26:18,088
خیلی سخته

661
00:26:18,222 --> 00:26:19,825
(موسیقی پرتنش)

662
00:26:27,907 --> 00:26:29,343
برای من خوب به نظر نمی رسد.

663
00:26:34,320 --> 00:26:38,929
عجب این ... آفتاب است
در یک تجربه... جشن.

664
00:26:39,029 --> 00:26:41,935
من عاشق نت های مرکبات هستم. من می خواهم
می گویند فقط کمی نان کمتر

665
00:26:41,969 --> 00:26:44,174
هر زمان که آن پت ها را تشکیل می دهند.

666
00:26:44,207 --> 00:26:46,077
آره نیاز داره
یک عامل اتصال بیشتر لمس کنید

667
00:26:46,177 --> 00:26:48,181
چون باید آنها را بردارید
و فرو می ریزند

668
00:26:48,214 --> 00:26:50,318
پس خیلی کاربردی نیست
اما این یک حرکت واقعا هوشمندانه است.

669
00:26:50,419 --> 00:26:53,425
خاویار به زیبایی کار می کند.
و کوکتل آناناس،

670
00:26:53,458 --> 00:26:56,197
این همان چیزی است که من فکر می کنم
با همسرم کنار استخر سفارش بده

671
00:26:56,331 --> 00:27:00,172
احساس می کنم،
غیر واقعی خوب است! (خنده می زند)

672
00:27:00,206 --> 00:27:02,811
دوست دارم مرا از اینجا بفرست
با حوله و مانند

673
00:27:02,945 --> 00:27:05,650
بگذار روی شن ها دراز بکشم

674
00:27:05,684 --> 00:27:08,154
با کیک میگوی من
و دایکیری من

675
00:27:08,254 --> 00:27:10,192
باشه بیا پایین

676
00:27:10,226 --> 00:27:13,465
مهمانی کوکتل
(با لهجه) در زیرزمین.

677
00:27:13,566 --> 00:27:16,705
اول از همه، ما داریم
یک لغزنده گوشت خوک پاسترامی

678
00:27:16,805 --> 00:27:20,212
با یک سیب زمینی ترد سرو می شود
و یک عدد ترد پارمزان

679
00:27:20,312 --> 00:27:22,951
crostini ساخته شده است
در واقع از نان هات داگ.

680
00:27:23,084 --> 00:27:26,458
کوکتل است
یک ویسکی ترش ادویه دار سیب.

681
00:27:26,559 --> 00:27:28,696
(موسیقی پرتنش)

682
00:27:28,796 --> 00:27:31,234
منظورم این است که صادقانه بگویم،
من یک نیویورکی بومی هستم، اوم...

683
00:27:31,267 --> 00:27:33,304
و من واقعا نمی دانم، می دانید،
این یکی را خیلی دوست دارم

684
00:27:35,142 --> 00:27:38,549
من این یکی را دوست دارم!

685
00:27:38,650 --> 00:27:41,722
این آشپز واقعا باهوش بود
که مثل دو چیز خشک وجود دارد

686
00:27:41,755 --> 00:27:43,324
بنابراین شما واقعا می توانید آن را بخورید
مثل ساندویچ،

687
00:27:43,458 --> 00:27:45,262
و به نوعی با هم نگه می دارد.

688
00:27:45,396 --> 00:27:47,601
(NYESHA) این آشپز آشپزی کرد
با یک مفهوم در ذهن،

689
00:27:47,734 --> 00:27:50,105
الهام گرفتن
از ساندویچ پاسترامی

690
00:27:50,205 --> 00:27:52,811
و آن را به
یک لقمه کوچک سرگرم کننده کار عالی

691
00:27:52,844 --> 00:27:55,149
(گوردون) خوشمزه است.

692
00:27:55,249 --> 00:28:00,492
در نهایت، ما یک
خوک‌ها در پتو پیچیده شده با نوری.

693
00:28:00,593 --> 00:28:03,833
در زیر -
ترشی jalapeño aioli.

694
00:28:03,866 --> 00:28:07,373
و کوکتل
یک موهیتو خیار درخشان است،

695
00:28:07,406 --> 00:28:11,147
که اتفاقاً عاری از روح است
بنابراین یک موکتل است.

696
00:28:11,280 --> 00:28:14,387
من واقعا موکتل را دوست دارم
از آنجایی که من خودم یک پسر ماکت هستم،

697
00:28:14,420 --> 00:28:16,358
و من مفهوم این را دوست دارم.
این یک مهمانی برای من است،

698
00:28:16,491 --> 00:28:18,294
به خصوص بزرگ شدن

699
00:28:18,394 --> 00:28:20,499
خمیر پخته شده است
واقعا خیلی خوب

700
00:28:20,600 --> 00:28:22,236
نگرانی من این است
سس شکسته است

701
00:28:22,370 --> 00:28:23,907
(موسیقی پرتنش)

702
00:28:24,007 --> 00:28:26,110
من سوسیس های کوچک خوک را دوست دارم،

703
00:28:26,144 --> 00:28:29,150
و سپس آنها نشسته اند
در این استخر سس

704
00:28:29,250 --> 00:28:31,287
من التماس می کردم
تا اون سس کنار بره

705
00:28:31,387 --> 00:28:33,993
بنابراین شیرینی
خیس و خیس نمی شود

706
00:28:34,026 --> 00:28:36,097
ما در این نقطه هستیم که
چیزهای جزئی تفاوت را ایجاد می کنند

707
00:28:36,130 --> 00:28:37,601
و...

708
00:28:37,634 --> 00:28:39,370
باید بهتر می دانستم.

709
00:28:42,644 --> 00:28:44,948
ما چیزهای زیادی برای بحث داریم.

710
00:28:45,049 --> 00:28:47,286
اوه، لطفا دست نزنید
کوکتل ها

711
00:28:47,320 --> 00:28:49,525
یه لحظه برمیگردیم
آیا ما؟

712
00:28:49,558 --> 00:28:50,927
عجب

713
00:28:51,027 --> 00:28:53,298
(آشپزها به طور نامشخص چت می کنند)

714
00:28:53,331 --> 00:28:55,202
-(ریچارد، گوردون) چه مهمانی.
-(NYESHA) درسته؟

715
00:28:55,302 --> 00:28:57,306
ما باید مرتب کنیم
حالا حزب را پاره کن،

716
00:28:57,406 --> 00:28:58,943
-و قسمت سخت را حفاری کنید.
-آره، از بالا شروع کنیم.

717
00:28:59,043 --> 00:29:01,180
-باشه
-بال مرغ یعنی،

718
00:29:01,314 --> 00:29:04,320
گرما در لایروبی،
هلوهای کنسرو شده کاراملی شده

719
00:29:04,453 --> 00:29:06,324
شما معمولاً به بال فکر می کنید
به عنوان غذای بار اما

720
00:29:06,424 --> 00:29:08,095
-این راهی برای بالا بردن آنهاست.
-دقیقا

721
00:29:08,195 --> 00:29:10,498
منظورم پوپوسا خرچنگ است...

722
00:29:10,600 --> 00:29:12,937
زیبا. کی نمیخواد
خرچنگ در یک کوکتل مهمانی؟!

723
00:29:13,071 --> 00:29:15,409
و یک حاشیه توت فرنگی؟
کمتر بگو!

724
00:29:15,510 --> 00:29:17,246
آن لغزنده گوشت خوک پاسترامی،

725
00:29:17,346 --> 00:29:19,083
برای من، این فقط منطقی بود
تمام راه را از طریق.

726
00:29:19,217 --> 00:29:21,354
یک معماری وجود دارد
در مورد آن

727
00:29:21,387 --> 00:29:23,225
یه جورایی خودت کوچولو درست میکنی
ساندویچ فوق العاده، فوق العاده باهوش

728
00:29:23,325 --> 00:29:26,364
آن ساندویچ های کوچک
خیلی ناز هستند لغزنده.

729
00:29:26,464 --> 00:29:29,403
ام، فیله زیبا
از گوشت گاو، فنجان های کاهو.

730
00:29:29,436 --> 00:29:31,508
خوردن کمی چالش برانگیز است.

731
00:29:31,609 --> 00:29:34,380
کمی ناامید شدم
با کیک های میگو

732
00:29:34,480 --> 00:29:37,219
-آره مال شما به هم ریخت
-آره، فقط، خراب شد.

733
00:29:37,352 --> 00:29:39,958
-آره قطعا.
-(گوردون) خیلی شرمنده.

734
00:29:40,092 --> 00:29:41,962
خوک های کوچک در یک پتو.

735
00:29:42,062 --> 00:29:44,367
(ریچارد) فکر می کنم اینطور بود
بهترین ایده بدترین را مدیریت کرد.

736
00:29:44,467 --> 00:29:46,671
بله، شما آنها را نمی نشینید
در سس زیر

737
00:29:46,772 --> 00:29:48,976
-(NYESHA) نه. قطعا نه.
-خمیر کروسانم خیس بود!

738
00:29:49,077 --> 00:29:50,111
-همین.
-مثل اینکه کسی رویش آب ریخت.

739
00:29:50,245 --> 00:29:52,751
شما به آن لحظه غوطه ور شدن نیاز دارید.

740
00:29:52,851 --> 00:29:54,521
همه با هم موافقیم
خوک ها در یک پتو

741
00:29:54,621 --> 00:29:56,525
یکی از کم مورد علاقه های من است
و همچنین، پس این یکی است.

742
00:29:56,658 --> 00:29:59,665
برای من، ممکن است ... گوشت گاو باشد
یا من حدس می زنم میگو.

743
00:29:59,698 --> 00:30:02,135
آره، هر دوی این ظرف ها
قطعا لذت بردن سخت بود

744
00:30:02,235 --> 00:30:04,273
فکر میکنم...
فکر می کنم، ترجیح می دهم

745
00:30:04,373 --> 00:30:06,712
کیک میگو
به بسته بندی کاهو گوشت گاو.

746
00:30:06,746 --> 00:30:08,750
-نتونستم کیک میگو رو بخورم!
-میدونم!

747
00:30:08,850 --> 00:30:10,987
نتوانستم آن را بردارم
خارج از بشقاب، متاسفم!

748
00:30:11,087 --> 00:30:13,593
این چیز را باید بالا برد.

749
00:30:13,693 --> 00:30:15,328
نیشا،
شما رای تعیین کننده هستید

750
00:30:15,362 --> 00:30:18,067
(موسیقی دراماتیک)

751
00:30:24,581 --> 00:30:25,783
(موسیقی پرتنش)

752
00:30:25,883 --> 00:30:28,154
(داریان، بی سر و صدا)
برویم

753
00:30:28,288 --> 00:30:30,527
باشه بچه ها
ما سه نفر موافقیم

754
00:30:30,560 --> 00:30:34,300
که دو تا پیش غذا وجود داشت
که امروز برجسته بودند

755
00:30:34,333 --> 00:30:35,636
و آن دو ظرف
پخته شده توسط ...

756
00:30:39,511 --> 00:30:41,782
..کانر.

757
00:30:41,883 --> 00:30:43,753
-ممنون سرآشپزها.
-خوبی پسرم.

758
00:30:43,886 --> 00:30:45,221
و...

759
00:30:46,859 --> 00:30:47,761
..کول!

760
00:30:47,794 --> 00:30:49,497
(بلیپ)

761
00:30:49,631 --> 00:30:51,535
(NYESHA) تبریک می گویم!

762
00:30:51,635 --> 00:30:54,875
پنج برتر؟ (جیغ می کشد)
برویم

763
00:30:54,908 --> 00:30:57,179
(با خوشحالی ناله می کند)

764
00:30:57,212 --> 00:31:01,922
خوب حالا باید بفهمیم
نشان زمان به چه کسی اهدا شود.

765
00:31:01,955 --> 00:31:04,193
داریم نزدیک میشیم
تا پایان این کار،

766
00:31:04,293 --> 00:31:06,231
و هر مزیتی که می توانم بدست بیاورم،
خواهم گرفت.

767
00:31:06,331 --> 00:31:09,905
لطفا آن رمز زمان را به من بدهید!

768
00:31:09,938 --> 00:31:11,875
(ریچارد) برنده
نماد تایم امشب...

769
00:31:11,909 --> 00:31:13,478
(موسیقی پرتنش)

770
00:31:13,512 --> 00:31:15,315
..کانر.

771
00:31:15,449 --> 00:31:16,618
-(سرآشپزها تشویق می کنند)
-بیا بالا رفیق.

772
00:31:16,652 --> 00:31:19,423
با تشکر از شما، سرآشپزها!

773
00:31:19,456 --> 00:31:21,461
شایسته است برادر
کار خوب، آشپز

774
00:31:21,562 --> 00:31:24,601
این یک انفجار با شما بود
در آنجا، آشپز متشکرم.

775
00:31:24,634 --> 00:31:27,807
-اونجا هست عزیزم!
-(داریان) تو لیاقتش را داشتی، مرد.

776
00:31:27,907 --> 00:31:30,245
من آن را در جیب می گذارم
برای نگهداری

777
00:31:30,345 --> 00:31:33,351
ببین برای کی ازش استفاده میکنم
هفته آینده!

778
00:31:33,385 --> 00:31:37,660
باشه، اوم... دو ظرف
که، اوه، کمی کوتاه آمد

779
00:31:37,760 --> 00:31:40,432
از علامت امشب، که خواهد شد
به سمت حذف بروید،

780
00:31:40,533 --> 00:31:42,435
آنها توسط ...

781
00:31:42,469 --> 00:31:43,940
(موسیقی پرتنش)

782
00:31:44,040 --> 00:31:45,175
..مسیحی...

783
00:31:50,586 --> 00:31:52,022
..و گابریل

784
00:31:56,197 --> 00:31:58,869
برای امشب
آشپزی حذفی،

785
00:31:58,969 --> 00:32:01,140
هر یک از شما می خواهید ایجاد کنید
برداشت شما

786
00:32:01,240 --> 00:32:02,710
روی غذای مورد علاقه آمریکا

787
00:32:04,982 --> 00:32:06,183
برگر.

788
00:32:08,889 --> 00:32:12,129
اجرا کنید
یک همبرگر و سیب زمینی سرخ شده خیره کننده

789
00:32:12,263 --> 00:32:16,705
که می تواند خود را حفظ کند
در یک رستوران سطح بالا،

790
00:32:16,838 --> 00:32:20,111
و واقعا
آمریکا را جشن می گیرد

791
00:32:20,212 --> 00:32:23,519
هر دوی شما 25 دقیقه فرصت خواهید داشت
برای پختن برگر بلند شما

792
00:32:23,653 --> 00:32:26,725
و خودت را نجات بده
در این رقابت فهمیدی؟

793
00:32:26,859 --> 00:32:28,662
-بله آشپز.
-بله آشپز.

794
00:32:28,762 --> 00:32:30,533
(گوردون) درست است، همه شما،
به سمت آسانسور بروید

795
00:32:30,566 --> 00:32:32,737
می بینمت
به زودی در آن آشپزخانه بالا

796
00:32:32,838 --> 00:32:34,440
-آفرین بچه ها
-ممنون سرآشپز.

797
00:32:34,541 --> 00:32:35,843
موفق باشی کریستین
موفق باشی گابریل

798
00:32:35,877 --> 00:32:37,078
موفق باشید، بچه ها!

799
00:32:39,483 --> 00:32:41,387
(موسیقی پرتنش)

800
00:32:41,420 --> 00:32:42,991
ایستگاه! رسیدن به ایستگاه،
سریع واقعی برویم

801
00:32:43,024 --> 00:32:44,761
برویم

802
00:32:44,862 --> 00:32:47,567
می دانم که می توانم کامل کنم
این چالش

803
00:32:47,601 --> 00:32:52,275
شما سرآشپز سطح بعدی نمی شوید
بدون تکمیل این

804
00:32:52,376 --> 00:32:54,581
-(اندی) باشه!
-(کول) دوستش دارم، دختر.

805
00:32:54,681 --> 00:32:57,887
هر کس دیگری در اطراف من است.
همه آنها این را پشت سر گذاشته اند

806
00:32:57,921 --> 00:33:00,859
و همه آنها قوی تر ایستاده اند
به خاطر آن

807
00:33:00,893 --> 00:33:03,264
(پینگ آسانسور)

808
00:33:03,297 --> 00:33:05,169
-(کول) فهمیدی دختر.
-باشه بچه ها بیایید

809
00:33:05,269 --> 00:33:06,906
-درسته، چه حسی داری؟
-احساس خوبی دارم سرآشپز.

810
00:33:07,006 --> 00:33:08,174
خوب صف بکش صف بکش
چه احساسی دارید؟

811
00:33:08,307 --> 00:33:10,613
-خوبه
-ام، همبرگر.

812
00:33:10,713 --> 00:33:13,051
اول از همه، ما پایین آمدیم
به سیم، بچه ها، باشه؟

813
00:33:13,151 --> 00:33:15,421
یک مکان برتر در این مورد.
شما دو نقطه دورتر هستید

814
00:33:15,455 --> 00:33:17,561
-از پایان آماده ای؟
-بله آشپز.

815
00:33:17,594 --> 00:33:19,564
برویم بیا
بیست و پنج دقیقه، آره؟

816
00:33:19,597 --> 00:33:21,234
-دست به دست، همه. برویم
-(اندی) باشه بچه ها!

817
00:33:21,334 --> 00:33:22,703
(GORDON) برگر کلاسیک.

818
00:33:26,344 --> 00:33:28,047
(گوردون) پلتفرم در حال حرکت است.
روی علامت تو...

819
00:33:28,081 --> 00:33:31,220
-(اندی) بچه ها اینجا میرسه!
-..تنظیم شو...

820
00:33:31,320 --> 00:33:32,524
-(پلتفرم BLEEPS)
-..برو!

821
00:33:32,657 --> 00:33:34,360
(کول) برو! فهمیدی!

822
00:33:34,460 --> 00:33:37,634
(GORDON) سینه زمین.
دنده کوتاه. آن را دوست دارم.

823
00:33:37,734 --> 00:33:40,840
-سیب زمینی برای سیب زمینی سرخ شده
-سیب زمینی بگیر! سیب زمینی!

824
00:33:40,873 --> 00:33:43,211
(گوردون) هر چیزی را که نیاز دارید، دریافت کنید
برای بلند کردن آن ظروف، خوب؟

825
00:33:43,344 --> 00:33:46,050
دنده کوتاه را می گیرم
و چدار، مقداری سس گوجه فرنگی،

826
00:33:46,084 --> 00:33:47,587
و من می خواهم درست کنم
یک سس کلاسیک آمریکایی

827
00:33:47,620 --> 00:33:49,624
مانند، تقریبا
سس هزار جزیره

828
00:33:49,657 --> 00:33:51,695
(داریان) .. روبروی تو.
آره، فلفل قرمز را بگیر، باشه؟

829
00:33:51,795 --> 00:33:54,735
این سس رستگاری است.

830
00:33:54,768 --> 00:33:56,772
-ذرت درست در مقابل شما.
-کجا؟ کجا؟ کجا؟ اوه!

831
00:33:56,805 --> 00:33:58,509
-بله، برو
-ممنون مایو را در هر جایی می بینید؟

832
00:33:58,542 --> 00:33:59,978
مایو؟ اوم...

833
00:34:00,079 --> 00:34:01,413
من مایو نمی بینم

834
00:34:01,447 --> 00:34:02,984
(موسیقی پرتنش)

835
00:34:03,084 --> 00:34:04,921
من مایونز را می بینم، مال من است!
من آن را می خواهم.

836
00:34:04,955 --> 00:34:07,126
من مدام برای سس مایونز فریاد می زنم

837
00:34:07,226 --> 00:34:09,129
اما مایونز وجود ندارد
روی سکو.

838
00:34:09,229 --> 00:34:10,833
مگر اینکه مسیحی آن را داشته باشد.

839
00:34:10,866 --> 00:34:12,670
(GASPS)
آیا مسیحی آن را دارد؟!

840
00:34:12,704 --> 00:34:14,240
(موسیقی پرتنش)

841
00:34:14,373 --> 00:34:17,246
مات. (خنده می زند)

842
00:34:17,346 --> 00:34:19,283
-بشقاب تمیز خوب، کریستین!
-(گوردون) پنج، چهار، سه...

843
00:34:19,383 --> 00:34:21,722
-سس مایونز؟
-..دو، یک و بس کن!

844
00:34:21,822 --> 00:34:23,993
(Whirring پلت فرم)

845
00:34:24,093 --> 00:34:26,130
درست است، 25 دقیقه شما
اکنون شروع می شود

846
00:34:26,164 --> 00:34:29,904
(موسیقی پرتنش)

847
00:34:29,938 --> 00:34:32,409
-کریستین، چی گرفتی؟
-من دنده کوتاه دارم. من پیازچه گرفتم

848
00:34:32,510 --> 00:34:33,979
-و اون نان ها، بله؟
-بله آشپز.

849
00:34:34,113 --> 00:34:36,986
-پنیر هم همینطور
-گزینه ها گزینه ها

850
00:34:37,119 --> 00:34:38,789
گزینه های زیادی،
و همچنین یک چدار خوب

851
00:34:38,823 --> 00:34:40,491
-اگه میخوای دو تا پنیر درست کنی
-نه نه نه دارم ادای احترام می کنم

852
00:34:40,526 --> 00:34:42,630
به برگر کلاسیک آمریکایی.

853
00:34:42,663 --> 00:34:45,803
باشه خوب، خوب، خوب.
موفق باشی مرد من برویم

854
00:34:45,837 --> 00:34:48,608
-چه احساسی داری کریستین؟
-احساس خوبی دارم، مثل من!

855
00:34:48,642 --> 00:34:50,980
(موسیقی دراماتیک)

856
00:34:51,013 --> 00:34:52,416
درسته چه احساسی دارید؟
چی گرفتی؟

857
00:34:52,550 --> 00:34:54,286
احساس خوبی دارم سرآشپز
چیزهای زیادی برداشتم

858
00:34:54,386 --> 00:34:57,693
-من یه جورایی باجا ای اینجا میرم.
-(گوردون) باشه، خوب.

859
00:34:57,793 --> 00:35:01,669
من این همبرگر را بالا می برم
با افزودن طعم زیاد

860
00:35:01,702 --> 00:35:05,643
که واقعا انتظارش را ندارید
روی همبرگر شما

861
00:35:05,676 --> 00:35:07,914
زیبا.
آووکادو گرفتی، ذرت... آره!

862
00:35:08,014 --> 00:35:10,720
اوه، زیبا! خیلی باجا.

863
00:35:10,820 --> 00:35:13,692
گابریل، من تو را می خواهم
اکنون روی آن پتی تمرکز کنم.

864
00:35:13,725 --> 00:35:15,896
شما باید شروع کنید
شکل دادن به آن چیز لطفا

865
00:35:15,996 --> 00:35:18,569
بیا!
یک تکه کاغذ در بالا.

866
00:35:18,669 --> 00:35:20,606
خوب زیبا و فشرده
اگر آن را به طور مساوی فشار دهید،

867
00:35:20,706 --> 00:35:22,275
-به طور یکنواخت پخته می شود. باشه؟
-بله آشپز.

868
00:35:25,749 --> 00:35:27,687
(موسیقی پرتنش)

869
00:35:27,721 --> 00:35:29,825
آیا می خواهید که شکل
به یک پتی یا نه؟

870
00:35:29,858 --> 00:35:31,494
اوه، نه من آن را توپ می زنم، و
سپس من آن را کمی شکل می دهم.

871
00:35:31,528 --> 00:35:33,231
باشه جوانه

872
00:35:33,331 --> 00:35:36,337
چاشنی خوبی داره بچه ها
باشه؟

873
00:35:36,370 --> 00:35:37,907
باشه، مسیحی! خوبه

874
00:35:41,314 --> 00:35:42,784
-نیمه راه هستیم.
-بله آشپز.

875
00:35:42,817 --> 00:35:44,688
دوازده دقیقه مانده به پایان، باشه؟

876
00:35:44,721 --> 00:35:47,159
-یه ذوق می کنم.
-(اندی و کول) اوه، آره!

877
00:35:47,193 --> 00:35:49,396
-دوست داشتن یک ذوق.
-(کول) کمی لیمو.

878
00:35:51,802 --> 00:35:55,510
(موسیقی پرتنش ادامه دارد)

879
00:35:55,610 --> 00:35:58,214
دارم میسازم
یک آیولی شیرین و تند.

880
00:35:58,348 --> 00:36:00,887
این است
همبرگر درست کردن یا شکستن.

881
00:36:00,987 --> 00:36:03,926
میخوام مطمئن بشم
این کلاسیک آمریکایی برجسته است

882
00:36:03,959 --> 00:36:05,696
برای این مربیان متمایز است.

883
00:36:05,730 --> 00:36:07,767
آن همبرگر را تماشا کن

884
00:36:07,800 --> 00:36:09,671
باشه مسیحی
می خواهی روی آن پنیر بگذاری؟

885
00:36:09,804 --> 00:36:11,173
بله آشپز

886
00:36:14,346 --> 00:36:17,385
باید یکنواخت باشد،
ساحل به ساحل، متوسط نادر.

887
00:36:17,486 --> 00:36:19,390
من باید جایگاهم را ایمن کنم
در پنج نفر برتر

888
00:36:19,490 --> 00:36:21,360
اینجا جایی برای خطا نیست.

889
00:36:21,494 --> 00:36:23,131
(مسیحی، در آشپزخانه)
خوب به نظر می رسد!

890
00:36:23,231 --> 00:36:24,700
(گوردون)
هشت دقیقه مانده به پایان، بله؟

891
00:36:24,734 --> 00:36:26,838
(موسیقی پرتنش)

892
00:36:26,971 --> 00:36:29,777
اوه خیلی زیبا، گابریل!

893
00:36:29,811 --> 00:36:32,951
-سرآشپز لطفا سیب زمینی سرخ شده را ول کن!
-بله سیب زمینی سرخ شده تمام شده است.

894
00:36:32,984 --> 00:36:34,720
اکنون سس خود را بررسی کنید.

895
00:36:34,754 --> 00:36:38,595
(موسیقی پرتنش)

896
00:36:38,695 --> 00:36:40,532
خوب نیست.

897
00:36:40,633 --> 00:36:42,168
تو چی بودی
تلاش برای درست کردن - مایو؟

898
00:36:42,268 --> 00:36:44,273
این آیولی ذرت زغالی است
اما شل است

899
00:36:44,373 --> 00:36:46,845
این کار نمی کند
قرار است فقط

900
00:36:46,878 --> 00:36:50,151
از این نان برگر خارج شوید.

901
00:36:50,252 --> 00:36:51,888
من قبلا بوده ام
از طریق آن امروز

902
00:36:51,921 --> 00:36:54,260
جایی که نتوانستند
برای برداشتن کیک خرچنگم

903
00:36:54,293 --> 00:36:56,998
من نمی توانم آن را دوباره مرور کنم.

904
00:36:57,098 --> 00:36:59,136
اگر درست نیست،
آن را سرو نکن

905
00:36:59,169 --> 00:37:01,775
ما پایین هستیم
تا پنج دقیقه پایانی ما، باشه؟

906
00:37:01,875 --> 00:37:03,277
نفس عمیق. اینو گرفتی

907
00:37:03,411 --> 00:37:06,484
(موسیقی تنش ایجاد می کند)

908
00:37:06,585 --> 00:37:07,720
من می ترسم.

909
00:37:07,753 --> 00:37:09,022
(موسیقی به پایان می رسد)

910
00:37:13,297 --> 00:37:15,802
(موسیقی پرتنش)

911
00:37:15,836 --> 00:37:18,708
همیشه می توان یک مورد دیگر اضافه کرد
زرده تخم مرغ؟ روغن زیتون؟ بگذار اجرا شود.

912
00:37:18,742 --> 00:37:20,546
آره من میرم

913
00:37:20,679 --> 00:37:22,817
یک همبرگر بدون سس
خطر من در حال حاضر است

914
00:37:22,917 --> 00:37:24,386
من باید آن را ذخیره کنم.
حداقل باید تلاش کنم.

915
00:37:28,027 --> 00:37:29,664
(چرخ زدن ماشین)

916
00:37:29,764 --> 00:37:31,467
(موسیقی دراماتیک)

917
00:37:31,568 --> 00:37:33,905
نان خود را چک کن، کریستین! نان!

918
00:37:34,005 --> 00:37:35,843
(داریان) اوه.

919
00:37:35,943 --> 00:37:37,980
(مسیحی) من ساخته ام
همبرگرهای زیادی اما این است

920
00:37:38,013 --> 00:37:40,786
مهمترین برگر
از زندگی من در این مرحله

921
00:37:40,886 --> 00:37:43,057
باید کامل باشد.

922
00:37:43,157 --> 00:37:44,627
-خوبی؟
-آره

923
00:37:44,728 --> 00:37:46,464
من دو ست نان گرفتم،
فقط در مورد.

924
00:37:46,598 --> 00:37:48,434
-طرح A، طرح B، مرد من.
-(مسیحی) گزینه ها، گزینه ها.

925
00:37:48,468 --> 00:37:49,871
خوب، خوب، خوب.

926
00:37:53,545 --> 00:37:55,081
-سس رو دوست داری گابریل؟
-آره خوشم میاد

927
00:37:55,181 --> 00:37:56,317
-باشه خوبه
- مزه! طعم! طعم!

928
00:37:56,417 --> 00:37:58,187
ممنون داریان عزیز

929
00:37:58,221 --> 00:37:59,824
ما پایین هستیم
تا دو دقیقه بچه ها

930
00:37:59,858 --> 00:38:01,493
برویم آبکاری را شروع کنید.
آن را به خانه بیاورید.

931
00:38:01,594 --> 00:38:04,132
(موسیقی راک HI-ENERGY)

932
00:38:04,232 --> 00:38:06,436
من ریچارد و نیشا را می خواهم
با این همبرگرها از بین رفت.

933
00:38:06,470 --> 00:38:08,608
(تشویق سرآشپزها)

934
00:38:08,708 --> 00:38:11,013
خوب و ملایم.
نشکن

935
00:38:11,046 --> 00:38:14,620
آن را به زیبایی بسازید، باشه؟
آن را زیبا بسازید،

936
00:38:14,654 --> 00:38:15,656
(کول) این را فهمیدی.
راحت باش.

937
00:38:17,359 --> 00:38:19,229
(اندی) زیبا!

938
00:38:19,329 --> 00:38:21,234
باشه، مسیحی!
بشقاب تمیز خوب، مسیحی!

939
00:38:21,367 --> 00:38:23,972
(گوردون)
..چهار، سه، دو،

940
00:38:24,072 --> 00:38:26,644
یکی و بس کن
آفرین!

941
00:38:26,745 --> 00:38:28,348
-وای!
-(گابریل با تسکین جیغ می کشد)

942
00:38:28,448 --> 00:38:33,491
(موسیقی پرتنش)

943
00:38:33,592 --> 00:38:36,497
نیشا، ریچارد،
خوش آمدید

944
00:38:36,632 --> 00:38:40,371
دو سرآشپز فوق العاده،
و دو برگر باورنکردنی

945
00:38:40,471 --> 00:38:44,279
درسته بیایید شروع کنیم، اوه،
این یکی اینجا

946
00:38:44,379 --> 00:38:47,787
این یک آمریکایی کلاسیک است
برگر دنده کوتاه

947
00:38:47,820 --> 00:38:50,224
با پنیر آمریکایی،
پیاز ترد،

948
00:38:50,258 --> 00:38:52,763
آیولی شیرین و تند،
و سیب زمینی سرخ شده

949
00:38:52,796 --> 00:38:55,368
من عاشق همبرگری هستم که تازه دارد
گوشت، پنیر و پیاز.

950
00:38:55,402 --> 00:38:58,073
(موسیقی پرتنش)

951
00:39:05,255 --> 00:39:07,793
می دانی، کمی است
ناسازگار

952
00:39:07,827 --> 00:39:10,799
در دریا
اما سس باور نکردنی است

953
00:39:10,933 --> 00:39:12,603
بافت سیب زمینی سرخ شده -
فوق العاده

954
00:39:12,703 --> 00:39:14,807
کار عالی

955
00:39:14,907 --> 00:39:18,548
میدونی خیلی زیاده
با یک طعم ادامه دارد...

956
00:39:18,648 --> 00:39:21,688
..و فکر کنم همبرگر
کمی نامتعادل است

957
00:39:21,789 --> 00:39:23,825
اما من هستم
اینجا خیلی خاص

958
00:39:23,925 --> 00:39:25,963
-(گوردون) باید باشم.
-اما باز هم خوشمزه است

959
00:39:26,096 --> 00:39:28,067
منظورم این است که این یک رستوران است-
همبرگر کالیبر همینجا

960
00:39:30,271 --> 00:39:32,375
درسته بعدی،

961
00:39:32,408 --> 00:39:35,448
این بریسکت پتی است
با پنیر فلفل جک،

962
00:39:35,549 --> 00:39:37,419
ذرت برشته شده،

963
00:39:37,553 --> 00:39:40,559
و یک آیولی ذرت زغالی.

964
00:39:40,659 --> 00:39:42,930
از نظر بصری، احساس می کنم
من در یک برگر بار نشسته ام.

965
00:39:42,963 --> 00:39:45,034
این واقعا زیباست
ارائه بسیار متفکر.

966
00:39:51,046 --> 00:39:53,084
(کرانچ سیب زمینی سرخ شده)

967
00:39:53,117 --> 00:39:55,288
چیزی که من در مورد این برگر دوست دارم
خلاقیت آن است

968
00:39:55,321 --> 00:39:57,492
من عاشق آشپز این هستم،
کاراکتر روی آن

969
00:39:57,593 --> 00:39:59,897
گوشت طعم دار شده است
واقعا خیلی خوب

970
00:39:59,997 --> 00:40:01,901
و اسیدیته ای که دریافت می کنید
از ترشی موجود در آن،

971
00:40:02,001 --> 00:40:04,573
که بسیار مهم است
برای من در برگر

972
00:40:04,674 --> 00:40:07,813
این واقعا تامل برانگیز است،
رویکرد جالب برای همبرگر

973
00:40:07,847 --> 00:40:09,584
با استفاده از انواع مختلف
سبزیجات،

974
00:40:09,684 --> 00:40:11,989
با استفاده از ذرت و آیولی، ام...

975
00:40:12,089 --> 00:40:13,592
کاش فقط وجود داشت
کمی تعادل

976
00:40:13,692 --> 00:40:14,927
یک جورهایی به پایان می رسد.

977
00:40:19,303 --> 00:40:22,643
(گوردون) بگو کدام همبرگر
میفرستی خونه لطفا؟

978
00:40:22,743 --> 00:40:25,750
آیا این برگر دنده کوتاه است؟

979
00:40:25,883 --> 00:40:28,387
یا هست
بریسکت برگر؟

980
00:40:28,487 --> 00:40:30,592
برای من همبرگر
که دارم حذف می کنم...

981
00:40:32,530 --> 00:40:36,036
.. برگر دنده کوتاه.

982
00:40:36,169 --> 00:40:39,611
عجب اوم... همبرگر
که میفرستم خونه...

983
00:40:39,711 --> 00:40:41,714
(موسیقی تنش ایجاد می کند)

984
00:40:45,088 --> 00:40:47,627
.. برگر دنده کوتاه است.

985
00:40:47,727 --> 00:40:49,363
(موسیقی ملایم و انعکاسی)

986
00:40:49,496 --> 00:40:50,966
اون برگر دنده کوتاه
توسط کریستین پخته شد.

987
00:40:53,639 --> 00:40:55,341
(زمزمه می کند)
کار خوب، آشپز

988
00:40:55,375 --> 00:40:57,947
شما بوده اید
یک نیروگاه مطلق

989
00:40:58,047 --> 00:41:00,051
از ابتدا تا انتها
در این مسابقه

990
00:41:00,084 --> 00:41:02,356
-ممنون سرآشپز
-کریستین، به عنوان مربی شما

991
00:41:02,389 --> 00:41:04,125
برای قسمت اول
از این مسابقه،

992
00:41:04,259 --> 00:41:06,130
رفیق، تو یک نیروی مطلق هستی

993
00:41:06,263 --> 00:41:07,967
این، تا کنون، بوده است

994
00:41:08,067 --> 00:41:11,909
هیجان انگیز ترین تجربه
از زندگی من

995
00:41:12,009 --> 00:41:14,514
اما من هم خیلی چیزها یاد گرفته ام
از شما سه

996
00:41:14,614 --> 00:41:18,254
دلمان برایت تنگ خواهد شد، جوان

997
00:41:18,387 --> 00:41:19,924
(لرزش صدا)
فقط شناخته شدن

998
00:41:19,957 --> 00:41:22,996
به عنوان کسی که می تواند ...
خود را نگه دارند

999
00:41:23,030 --> 00:41:24,499
یعنی دنیا

1000
00:41:27,004 --> 00:41:28,274
بلیز بویز، مرد.

1001
00:41:28,407 --> 00:41:30,546
شما با مبارزه خوب مبارزه کنید.

1002
00:41:30,679 --> 00:41:32,549
-آبی را بالا نگه دار، آره؟
-بله قربان. بله قربان

1003
00:41:32,683 --> 00:41:34,821
این لحظه را هرگز فراموش نمی کنم.

1004
00:41:34,854 --> 00:41:37,593
این تعبیه شده است
در DNA من

1005
00:41:37,693 --> 00:41:39,964
در مورد چگونگی رشد من به عنوان یک آشپز

1006
00:41:39,997 --> 00:41:41,701
تو آشپز عالی هستی مرد
شما یک سرآشپز عالی هستید.

1007
00:41:41,734 --> 00:41:44,239
این یکی برای کتاب است!

1008
00:41:44,272 --> 00:41:47,045
-دوستت دارم مسیحی!
-دوستت دارم مسیحی!

1009
00:41:47,145 --> 00:41:48,147
(داریان) عشق بسیار.

1010
00:41:50,519 --> 00:41:52,422
اووو

1011
00:41:52,556 --> 00:41:54,727
-(گوردون) وای. آفرین.
-کار خوب!

1012
00:41:54,828 --> 00:41:57,967
پنج برتر به خودتان یک
دور بزرگ تشویق بیا!

1013
00:41:58,067 --> 00:42:01,040
-(آشپزها غوغا می کنند و جشن می گیرند)
پنج BandG برتر! برویم

1014
00:42:01,173 --> 00:42:02,810
همه شما،

1015
00:42:02,843 --> 00:42:05,850
کمی استراحت کن لطفا

1016
00:42:05,983 --> 00:42:09,591
چون دفعه بعد
هدف...

1017
00:42:09,724 --> 00:42:13,330
این است که همه چیز را یک درجه بالا ببریم.
شب بخیر

1018
00:42:13,430 --> 00:42:16,137
-(داریان) اوه!
-بیا انجامش بدیم!

1019
00:42:16,270 --> 00:42:17,840
-(اندی) متشکرم، سرآشپزها!
-تبریک میگم

1020
00:42:17,973 --> 00:42:19,176
-ممنون
-(NYESHA) کار خوبی است.

1021
00:42:19,276 --> 00:42:21,113
متشکرم سرآشپز!

1022
00:42:21,213 --> 00:42:23,484
-(ریچارد) خیلی دوست دارم.
-(گابریل) متشکرم!

1023
00:42:23,586 --> 00:42:25,087
-کار خوب
-(ریچارد) کار خوب، کول!

1024
00:42:25,187 --> 00:42:26,591
(داریان) مرد من! عشق زیاد

1025
00:42:26,725 --> 00:42:29,597
-راه پرواز، گابریل!
-آه! خدای من

1026
00:42:29,731 --> 00:42:31,734
هی، شما سه نفر هستید
از تیم رمزی؟

1027
00:42:31,834 --> 00:42:34,440
(آشپزها وو و چیر)
دختران گوردون! دختران گوردون!

1028
00:42:34,473 --> 00:42:37,580
(با خوشحالی غرغر می کند)
یاو

1029
00:42:37,980 --> 00:42:40,484
(ریچارد، وی. او.)
دفعه بعد در سطح بعدی آشپز.

1030
00:42:40,586 --> 00:42:42,089
به
استادیوم سطح بعدی!

1031
00:42:42,189 --> 00:42:45,428
گووآل

1032
00:42:45,462 --> 00:42:49,904
(NYESHA) غذای فیوژن جام جهانی!
مکزیک. آرژانتین انگلستان

1033
00:42:49,938 --> 00:42:52,041
-دوم، ما بریم.
-باشه بیا فکر کنیم فکر کن فکر کن

1034
00:42:52,142 --> 00:42:53,779
چی میخوای فیوز کنی
در ظرف شما؟

1035
00:42:53,879 --> 00:42:55,883
-تصمیم وحشتناکی بود!
-برنج پخته شده؟

1036
00:42:55,983 --> 00:42:58,521
-هنوز نه آشپز.
-کیمچی هنوز بازش کردیم؟

1037
00:42:58,621 --> 00:43:01,595
هنوز نه سرآشپز
این کاملا دیوانه کننده است.

1038
00:43:01,661 --> 00:43:03,999
لطفا به الکسی لالاس خوش آمدید!

1039
00:43:04,066 --> 00:43:07,873
(هر دو در حال ذکر)
من معتقدم که پیروز خواهیم شد!

1040
00:43:08,207 --> 00:43:10,144
این قراره پایین بیاد
به عنوان بهترین روز من،

1041
00:43:10,244 --> 00:43:11,747
و من دوبار زایمان کردم