1 00:00:09,600 --> 00:00:11,760 Tako sam spreman za San Francisco. O moj Bože! 2 00:00:11,760 --> 00:00:13,760 Morat ćeš nositi cvijeće, druže. 3 00:00:13,760 --> 00:00:16,120 zajebavaš me? San Francisco je sav u hipiju, 4 00:00:16,120 --> 00:00:18,760 seks, droga i rokenrol. 5 00:00:18,760 --> 00:00:20,760 San Francisco je sada postao ovaj lonac za topljenje kuhinje 6 00:00:20,760 --> 00:00:22,800 to oduzima dah. 7 00:00:22,800 --> 00:00:24,800 Sjećate li se Village Peoplea? 8 00:00:24,800 --> 00:00:27,280 GLAZBA: 'YMCA' by Village People 9 00:00:27,280 --> 00:00:28,760 Oh, ovo je super! 10 00:00:30,760 --> 00:00:32,120 Jedan, dva, tri... 11 00:00:32,120 --> 00:00:33,760 12 00:00:33,760 --> 00:00:35,760 rekla sam 13 00:00:35,760 --> 00:00:37,440 14 00:00:37,440 --> 00:00:39,600 15 00:00:39,600 --> 00:00:41,760 16 00:00:41,760 --> 00:00:43,760 17 00:00:43,760 --> 00:00:45,760 Jeste li spremni? Ne. 18 00:00:45,760 --> 00:00:47,760 hajde 19 00:00:47,760 --> 00:00:49,760 Svi! 20 00:00:49,760 --> 00:00:50,760 21 00:00:50,760 --> 00:00:52,760 22 00:00:52,760 --> 00:00:54,760 23 00:00:54,760 --> 00:00:57,760 Ruke na volan! 24 00:01:00,760 --> 00:01:01,760 Isuse Kriste! 25 00:01:01,760 --> 00:01:03,760 Vas dvoje ste ljuti. 26 00:01:06,280 --> 00:01:08,760 Imamo konvoj! 27 00:01:08,760 --> 00:01:11,760 'Gino D'Acampo, Fred Sirieix i ja 28 00:01:11,760 --> 00:01:14,760 'su na potpuno novom kulinarsku avanturu 29 00:01:14,760 --> 00:01:17,760 'preko Meksika i SAD-a A.' 30 00:01:17,760 --> 00:01:19,760 Izgleda kao ti. 31 00:01:19,760 --> 00:01:21,800 ROGOVI TRUJE Stani... auto! 32 00:01:21,800 --> 00:01:24,760 'Najviše tražimo nezaboravni sastojci...' 33 00:01:24,760 --> 00:01:26,760 Volim testise. Moj tata ih je stalno kuhao. 34 00:01:26,760 --> 00:01:28,440 '..nevjerojatna vina...' 35 00:01:28,440 --> 00:01:29,760 Uspori, Gino. 36 00:01:29,760 --> 00:01:32,760 '..i spektakularan pogled. 37 00:01:32,760 --> 00:01:37,760 »Želim im pokazati ovdašnju hranu je veći, odvažniji i bolji.' 38 00:01:37,760 --> 00:01:39,760 On gori. 39 00:01:39,760 --> 00:01:42,960 »Problem je, Gino i Fred zaglavili su na svojim starim europskim običajima.' 40 00:01:42,960 --> 00:01:45,760 Podsjeća me na cassoulet, vrlo francuski. 41 00:01:45,760 --> 00:01:48,760 Tamo odakle ja dolazim, mi to ne radimo. Pa, ovo je Amerika, dušo. 42 00:01:48,760 --> 00:01:49,760 'Tri prijatelja...' 43 00:01:49,760 --> 00:01:50,760 Upalo mi je u oči! 44 00:01:50,760 --> 00:01:52,760 '..tri velika ega...' 45 00:01:52,760 --> 00:01:55,280 Gino! Kako da sada izađemo odavde? 46 00:01:55,280 --> 00:01:56,760 '..opet zajedno na putu.' 47 00:01:56,760 --> 00:01:58,760 Ne sudjelujem u ovome. 48 00:02:00,760 --> 00:02:01,760 Sranje! 49 00:02:02,760 --> 00:02:04,760 Oh! 50 00:02:04,760 --> 00:02:07,760 Putovanje po Americi. Završit ćemo u zatvoru. 51 00:02:14,960 --> 00:02:18,280 52 00:02:18,280 --> 00:02:20,760 Razmotati... 53 00:02:20,760 --> 00:02:22,280 Vau! 54 00:02:22,280 --> 00:02:23,760 Pogledajte most Golden Gate, momci. 55 00:02:23,760 --> 00:02:25,760 Ovo je prekrasno. 56 00:02:25,760 --> 00:02:27,600 57 00:02:27,600 --> 00:02:28,760 Vau-hu. 58 00:02:28,760 --> 00:02:29,960 Vidi, vidi, vidi, Gino. 59 00:02:29,960 --> 00:02:34,760 60 00:02:34,760 --> 00:02:36,760 Lijep je taj pogled, pogledaj to. 61 00:02:36,760 --> 00:02:38,760 Jebote. 62 00:02:38,760 --> 00:02:40,760 I klizanje. Vau! 63 00:02:40,760 --> 00:02:44,440 Gino! Samo sekundu, momci, ovo je gore i dolje ovdje. 64 00:02:44,440 --> 00:02:46,760 Da, znam, ali gore-dolje znači polako gore-dolje. 65 00:02:48,280 --> 00:02:51,760 Oh, moj Bože, pogledaj, Nob Hill. 66 00:02:51,760 --> 00:02:54,760 Nob Hill, mislim, koliko je to prikladno? 67 00:02:56,120 --> 00:02:58,760 Gino, Fred i ja smo stigli u San Franciscu, 68 00:02:58,760 --> 00:03:00,760 slobodnog života, slobodnog duha 69 00:03:00,760 --> 00:03:03,800 i kapital koji postavlja trendove Sjedinjenih Država. 70 00:03:03,800 --> 00:03:05,760 San Francisco, jedno od najtoplijih mjesta 71 00:03:05,760 --> 00:03:07,760 bilo gdje na planeti, kulinarski. 72 00:03:07,760 --> 00:03:10,760 Ima klaster od 61 restoran s Michelinovim zvjezdicama. 73 00:03:10,760 --> 00:03:13,600 Mislim, ova uvala je jedinstvena jer drži, 74 00:03:13,600 --> 00:03:15,760 ovako nevjerojatno oaza morskih plodova 75 00:03:15,760 --> 00:03:18,760 koji doslovno opskrbljuje ostatak zemlje. 76 00:03:18,760 --> 00:03:21,120 Naše ljeto ljubavi počinje ovdje u San Franu, 77 00:03:21,120 --> 00:03:23,760 prije nego krenemo prema obali od Campbell Covea. 78 00:03:23,760 --> 00:03:26,760 Zatim, to je unutrašnjost do svjetski poznatih vinograda 79 00:03:26,760 --> 00:03:29,760 doline Napa, završavajući natrag u San Franu 80 00:03:29,760 --> 00:03:33,760 istražiti sve ovaj prekrasni grad nudi. 81 00:03:33,760 --> 00:03:37,760 To je naš kamion od devet tona preživljava superstrme ulice. 82 00:03:37,760 --> 00:03:40,760 Zar ne bi bilo super da se možemo utrkivati to sve dolje? 83 00:03:40,760 --> 00:03:42,760 Čekaj, čekaj, čekaj, čekaj, čekaj, čekaj... čekaj. Gino, Gino! 84 00:03:42,760 --> 00:03:45,760 Isuse Kriste. Nije li pisalo idi? Nije li pisalo idi? 85 00:03:45,760 --> 00:03:47,760 Ti si idiot, Gino. Oh. 86 00:03:47,760 --> 00:03:48,760 Što se ovdje događa? 87 00:03:48,760 --> 00:03:51,760 Ovo je poznata ulica Lombard. Želim ići tamo. 88 00:03:51,760 --> 00:03:53,760 Nema desnog skretanja. Zašto? 89 00:03:53,760 --> 00:03:55,760 Ne, ne možemo ići dolje. Zašto ne možemo otići dolje? 90 00:03:55,760 --> 00:03:57,760 Nećemo stati tamo dolje. 91 00:03:57,760 --> 00:03:59,760 Naravno da se uklapamo tamo dolje. Izlazim iz auta, 92 00:03:59,760 --> 00:04:02,440 Izlazim iz auta, Ne sudjelujem u ovome. 93 00:04:02,440 --> 00:04:05,760 Smišljamo... Zaustavi auto! 94 00:04:05,760 --> 00:04:08,760 Ulica Lombard je poznata za njegove ukosnice, 95 00:04:08,760 --> 00:04:11,760 zavoji su zapravo dodani kako bi se smanjio prirodni pad 96 00:04:11,760 --> 00:04:13,760 ovog zastrašujućeg, strmog brda. 97 00:04:13,760 --> 00:04:15,760 Automobili su dopušteni voziti sigurno dolje, 98 00:04:15,760 --> 00:04:17,760 ali ne i ludi Talijani. 99 00:04:17,760 --> 00:04:18,760 Napravi sigurnosnu kopiju. dosta mi je. 100 00:04:18,760 --> 00:04:20,760 Natrag, idemo. Što back up? 101 00:04:20,760 --> 00:04:22,760 Back up! Idemo, Gino. 102 00:04:22,760 --> 00:04:24,760 TRUBLJIVE TRUBLJE Tako mi je žao. 103 00:04:24,760 --> 00:04:26,760 Hvala. O moj Bože. Tako mi je žao. 104 00:04:26,760 --> 00:04:28,440 TRUBLJIVE TRUBLJE 105 00:04:30,600 --> 00:04:33,760 Vau, joj, joj, joj! izlazi van! 106 00:04:33,760 --> 00:04:36,280 Mogla sam uspjeti! Znam točno veličinu. 107 00:04:36,280 --> 00:04:37,760 kako to misliš, znaš točno veličinu? 108 00:04:37,760 --> 00:04:40,760 Slušaj, samo zato ti si kralj kuhinje, 109 00:04:40,760 --> 00:04:42,760 ne znači da jesi kralj cesta. iskreno. 110 00:04:42,760 --> 00:04:45,760 Putovanje po Americi. Završit ćemo u zatvoru. 111 00:04:50,760 --> 00:04:53,760 Vodim te svom prijatelju ovdje, njegovo ime je Holden. 112 00:04:53,760 --> 00:04:57,760 On stvara hipijevski popodnevni čaj. 113 00:04:57,760 --> 00:05:00,760 Hoćemo li se napušiti uz popodnevni čaj? Da, popodnevni čaj... 114 00:05:00,760 --> 00:05:03,440 Ne za mene, ne. ja nisam pušenje kanabisa, to je to. 115 00:05:03,440 --> 00:05:05,760 Ne pušimo ga. Pa što radiš s tim? 116 00:05:05,760 --> 00:05:07,760 Mi to jedemo! Ne jedem kanabis. 117 00:05:07,760 --> 00:05:08,760 Ali to je nova stvar. 118 00:05:08,760 --> 00:05:11,760 Rade to u kolačima, u juhama. posvuda... 119 00:05:11,760 --> 00:05:14,760 Čak i u mazivu, imate CBD lubrikant. 120 00:05:14,760 --> 00:05:16,760 Nemoj to vikati ovdje je preglasno. 121 00:05:17,760 --> 00:05:21,760 2018. Kalifornija je bila prva Američka država za dekriminalizaciju 122 00:05:21,760 --> 00:05:23,760 rekreacijsku upotrebu kanabisa. 123 00:05:23,760 --> 00:05:26,760 Od tada San Fran je prednjačio. 124 00:05:26,760 --> 00:05:29,280 Dečki su jako uzbuđeni. U redu. 125 00:05:29,280 --> 00:05:31,760 Zaintrigiran. prije svega, možeš li to namirisati? Da. 126 00:05:31,760 --> 00:05:33,760 Vau, to je kao jak miris kanabisa. 127 00:05:33,760 --> 00:05:35,760 Je li...? Oh. Gordon. 128 00:05:35,760 --> 00:05:37,760 Točno, oh, OK. 129 00:05:38,760 --> 00:05:42,760 Sada je Holden vrhunski kuhar ovdje u San Franciscu, 130 00:05:42,760 --> 00:05:44,760 radio svugdje u svijetu. 131 00:05:44,760 --> 00:05:49,760 Što on pokušava učiniti ovdje je staviti kanabis u hranu, 132 00:05:49,760 --> 00:05:52,760 koristiti ga kao alternativni sastojak. 133 00:05:52,760 --> 00:05:55,120 Pa ti nisi tako dođi ovamo i moraš se napušiti. 134 00:05:55,120 --> 00:05:57,760 Što misliš koliko je velik će postati prehrambeni trend? 135 00:05:57,760 --> 00:06:00,760 Hm, trenutno bih rekao CBD je najveći prehrambeni trend. 136 00:06:00,760 --> 00:06:05,760 Godišnje američko tržište kanabisa jestivih proizvoda već premašuje milijardu dolara. 137 00:06:05,760 --> 00:06:08,760 Postoje dvije vrste infuzije koristi se u Holden's cateringu - 138 00:06:08,760 --> 00:06:12,760 CBD, poznat u cijelom svijetu po tome što ima ljekovita svojstva, 139 00:06:12,760 --> 00:06:15,760 i THC, onaj koji vas napuši. 140 00:06:15,760 --> 00:06:16,760 Puno slušamo o CBD-u. 141 00:06:16,760 --> 00:06:18,760 CBD nije nužno nije psihoaktivno, 142 00:06:18,760 --> 00:06:20,760 jer da nije psihoaktivno, 143 00:06:20,760 --> 00:06:22,760 ne bi imalo ništa od zdravlja koristi koje su ljudi, 144 00:06:22,760 --> 00:06:24,760 nekako, uh, proglašavajući da ima. 145 00:06:24,760 --> 00:06:27,760 Dakle, CBD je vrlo opuštajući, to te zapravo ne napuši. 146 00:06:27,760 --> 00:06:29,760 Neće te napušiti, neće te opiti. 147 00:06:29,760 --> 00:06:34,760 THC, opijan je, i to je samo, kao, znaš, 148 00:06:34,760 --> 00:06:36,760 stvari tvoje mama te upozorila. 149 00:06:36,760 --> 00:06:38,760 Holden svu svoju hranu pravi djevičanskom, 150 00:06:38,760 --> 00:06:41,440 pa njegove mušterije mogu kontrolirati vlastito zujanje. 151 00:06:41,440 --> 00:06:43,760 Pravim ovu malu tinkturu ovdje, uh, 152 00:06:43,760 --> 00:06:46,760 i jedna kap ove tinkture je jedan miligram. 153 00:06:46,760 --> 00:06:49,760 Dakle, mogu doista precizno kontrolirati 154 00:06:49,760 --> 00:06:52,760 kako pijano, uh, moji gosti dobivaju. 155 00:06:52,760 --> 00:06:54,120 Mogu li vas ponuditi čajem? 156 00:06:54,120 --> 00:06:55,760 Da. Oh, da, molim te. 157 00:06:55,760 --> 00:06:57,760 OK, tko se želi napušiti na čaj, a tko ne? 158 00:06:57,760 --> 00:06:59,760 THC? Mm-hm. 159 00:06:59,760 --> 00:07:00,800 Da. PG savjeti. 160 00:07:00,800 --> 00:07:04,760 Kažu pet kapi, ili pet miligrama THC-a, 161 00:07:04,760 --> 00:07:07,760 početniku je dovoljno da te dignem na viši nivo 162 00:07:07,760 --> 00:07:08,760 nego što bih ikada želio ići. 163 00:07:08,760 --> 00:07:10,760 Dakle, ovo je potpuno, uh, djevica... 164 00:07:10,760 --> 00:07:13,440 Koliko ih stavljaš, Gino? Ako stavim tri, ok je. 165 00:07:13,440 --> 00:07:15,120 Pozdrav. Hvala. 166 00:07:15,120 --> 00:07:17,440 Pozdrav, Gordon. Hm, to je šalica čaja. 167 00:07:17,440 --> 00:07:19,760 To je više od šalice čaja, to je šalica čaja od kanabisa. 168 00:07:19,760 --> 00:07:21,760 Hm, svatko na svoje, Freddo. 169 00:07:21,760 --> 00:07:24,760 imamo Vaš klasični krastavac, menta, 170 00:07:24,760 --> 00:07:26,760 a ovo je dimljena mrkva, 171 00:07:26,760 --> 00:07:28,760 a to je lišće kanabisa sušeno šećerom. 172 00:07:28,760 --> 00:07:31,760 Dakle, ovo je normalan? Sve su to normalne. 173 00:07:31,760 --> 00:07:33,760 Idem na ovaj, jer ne volim krastavce. 174 00:07:33,760 --> 00:07:35,760 Hoćeš li mariti za mene da ti to ulijem? 175 00:07:35,760 --> 00:07:37,280 Ne, ne, slažem se s tim. 176 00:07:37,280 --> 00:07:39,280 Hoćete li kapljicu? Da! 177 00:07:40,760 --> 00:07:41,760 super. 178 00:07:41,760 --> 00:07:43,760 Zašto biste ga ubrizgavali u hranu? 179 00:07:43,760 --> 00:07:46,760 Neki ljudi ne uživaju pušenje jointa, 180 00:07:46,760 --> 00:07:48,800 i za pušenje i... i jesti u isto vrijeme, 181 00:07:48,800 --> 00:07:50,760 nije svačija šalica čaja. 182 00:07:50,760 --> 00:07:51,760 Ako to govoriš 183 00:07:51,760 --> 00:07:54,760 Učinit ću to lijepim sendvič ima bolji okus... Uh-uh. 184 00:07:54,760 --> 00:07:57,760 ..zbog dodatni sastojak, 185 00:07:57,760 --> 00:07:59,760 to je teško razumjeti sa stanovišta kuhara, 186 00:07:59,760 --> 00:08:02,760 jer ne poboljšava okus. Poboljšava stanje uma. 187 00:08:02,760 --> 00:08:04,760 Pa, probao sam, i onda staviš kap 188 00:08:04,760 --> 00:08:06,760 i dodao si dašak, hm, gorčina. 189 00:08:06,760 --> 00:08:10,760 To je kao malo kad ti staviti poput kadulje ili majčine dušice. 190 00:08:10,760 --> 00:08:11,760 Meni je ovo drugačije. Da. 191 00:08:11,760 --> 00:08:15,760 Uzbudljivo je, novo je, to je moderno, to je moda. 192 00:08:15,760 --> 00:08:17,800 to je za tebe, Naduvan sam savršenstvu, 193 00:08:17,800 --> 00:08:20,760 napušeš se lišćem. Koliko kapi trebam staviti ovdje? 194 00:08:20,760 --> 00:08:22,760 Koliko ih želiš? Dvije kapi. 195 00:08:22,760 --> 00:08:24,760 Izvolite. Hm, možeš li usporiti? 196 00:08:24,760 --> 00:08:26,760 Jer ćeš biti kao balon na vrući zrak za minutu. 197 00:08:26,760 --> 00:08:28,760 Daj ovo malo okusa. 198 00:08:28,760 --> 00:08:29,760 'Holdenova sljedeća ponuda 199 00:08:29,760 --> 00:08:31,760 'je pjena od dimljenog lososa na raženom tostu, 200 00:08:31,760 --> 00:08:33,960 'ukusno samo po sebi.' 201 00:08:33,960 --> 00:08:36,760 Predivan je mousse. Jeste li htjeli staviti još jedan? 202 00:08:36,760 --> 00:08:38,760 Želim vidjeti razliku u okusu. 203 00:08:38,760 --> 00:08:41,760 Koliko ih stavljaš, Gino? Ako stavim tri, ok je. 204 00:08:41,760 --> 00:08:44,760 Ne, ti si za novčić, moj prijatelju, ti si za funtu. 205 00:08:44,760 --> 00:08:45,760 Napravit ću ovaj, 206 00:08:45,760 --> 00:08:47,760 jer te želim doživjeti, da? 207 00:08:47,760 --> 00:08:51,760 Brljaš riječi. Ne, u redu je. 208 00:08:53,960 --> 00:08:56,760 Dakle, sada možemo vidjeti učinke koje su se počele odvijati, 209 00:08:56,760 --> 00:08:59,760 sada je unutra, on je unutra. Ne, nema... 210 00:08:59,760 --> 00:09:02,760 Oh! Oh... Oh, stvarno? Nema učinka. dobro sam 211 00:09:02,760 --> 00:09:04,120 Ljudi mogu dobiti vrlo... 212 00:09:05,960 --> 00:09:08,760 Vrlo visoko. 213 00:09:08,760 --> 00:09:10,800 Spreman je za polijetanje. 214 00:09:10,800 --> 00:09:12,760 Dakle, ovaj medeni, koji je koji? 215 00:09:12,760 --> 00:09:14,760 Ovaj ima THC u sebi. 216 00:09:15,760 --> 00:09:17,760 Ovo za Freda. 217 00:09:19,800 --> 00:09:21,760 Mm, taj mi se stvarno sviđa. Jako je vruće. 218 00:09:21,760 --> 00:09:23,760 Dobro je zar ne? Jako ukusno. 219 00:09:23,760 --> 00:09:25,760 Rekao sam ti, vjeruj mi, Odvest ću te na iskustvo. 220 00:09:25,760 --> 00:09:27,760 On je samo tu, ne moraš vikati, 221 00:09:27,760 --> 00:09:28,760 možemo razgovarati jedno s drugim. 222 00:09:28,760 --> 00:09:31,800 Sada se smije kao tinejdžer jer je upravo našao svoja muda. 223 00:09:34,760 --> 00:09:36,760 Mogu li dobiti čašu vode? 224 00:09:39,800 --> 00:09:42,760 Koliko si uzeo? ne znam 225 00:09:42,760 --> 00:09:46,600 Nisi brojao kapi? Ta stvar tamo je ipak dobra, 226 00:09:46,600 --> 00:09:49,600 ono što pada... ono, hm... Popij vodu. 227 00:09:49,600 --> 00:09:51,760 Jer sam se napušio 228 00:09:51,760 --> 00:09:54,760 229 00:09:54,760 --> 00:09:55,800 Pogledaj i svoje oči, 230 00:09:55,800 --> 00:09:57,960 jer tvoje oči sve je prošlo čudno. 231 00:09:57,960 --> 00:10:00,760 O moj Bože, Isuse... vruće mi je. 232 00:10:00,760 --> 00:10:02,760 Jer sam se napušio 233 00:10:02,760 --> 00:10:04,760 234 00:10:06,760 --> 00:10:08,600 Hvala. Da. 235 00:10:08,600 --> 00:10:10,760 Idemo. samo, hm, mirno, pažljivo pazi na stepenice. 236 00:10:10,760 --> 00:10:13,760 Ne, dobro sam. Da, ne, pa, da. 237 00:10:13,760 --> 00:10:17,760 To je kao, "Hej, hej, čao, bella." Idemo. Poslije mene, draga, molim te. 238 00:10:17,760 --> 00:10:19,760 Hvala vam puno. volim te 239 00:10:19,760 --> 00:10:21,600 Ljeto ljubavi. 240 00:10:21,600 --> 00:10:23,760 'Ja sam s punk rockerom Johnnyjem Rottenom na ovom: 241 00:10:23,760 --> 00:10:25,280 'nikada ne vjeruj hipiju.' 242 00:10:25,280 --> 00:10:28,760 Gino! Gino, Gino, Gino, Gino... 243 00:10:28,760 --> 00:10:30,280 Gino! 244 00:10:30,280 --> 00:10:33,760 Siđi s tog jebenog bicikla. Siđi s bicikla. 245 00:10:33,760 --> 00:10:35,760 Samo u San Franciscu, to je trenutno ludnica 246 00:10:35,760 --> 00:10:37,600 i to je trend. Možda sam to ja - 247 00:10:37,600 --> 00:10:40,440 malo staromodno, ali ja sam kuhar, 248 00:10:40,440 --> 00:10:44,760 i tako sam naučio svoj zanat po jedinstvenosti okusa, 249 00:10:44,760 --> 00:10:48,760 ne pokušavajući poboljšati svoj mozak kako bi jelo bilo boljeg okusa. 250 00:10:54,760 --> 00:10:56,760 Dobro došli na kozju jogu, ja sam Lucy. Dobrodošli u što? 251 00:10:56,760 --> 00:10:59,760 Goat yoga, napravit ćemo nešto joga s nekim kozama. Stvarno? 252 00:10:59,760 --> 00:11:00,800 Da. Na vrhu hotela? 253 00:11:00,800 --> 00:11:03,760 Da. Usred San Francisco... Bok. 254 00:11:03,760 --> 00:11:04,760 Možete li vjerovati? 255 00:11:04,760 --> 00:11:08,760 'Goat yoga je očito savršena prilog uz večernji čaj. 256 00:11:08,760 --> 00:11:10,120 »Ili barem to mi Gino kaže. 257 00:11:10,120 --> 00:11:11,760 »Počinjem žaliti što sam ga ostavila 258 00:11:11,760 --> 00:11:14,760 'zadužen za poslijepodnevni itinerar.' 259 00:11:14,760 --> 00:11:16,760 hej Slobodno se počešite ili ih mazite, 260 00:11:16,760 --> 00:11:18,760 vole da ih se dodiruje. 261 00:11:18,760 --> 00:11:20,760 Oh, evo ih, napokon. Gordon. 262 00:11:20,760 --> 00:11:22,760 Zaboga, oprosti. 263 00:11:22,760 --> 00:11:25,760 Što je to, torbica? Duh San Francisca. 264 00:11:25,760 --> 00:11:27,760 O moj Bože! 265 00:11:27,760 --> 00:11:29,760 Oh. 266 00:11:29,760 --> 00:11:32,760 To je jedina stvar koje ovdje prodaju. 267 00:11:32,760 --> 00:11:36,600 Otišli smo do najbližeg gay shopa u San Franciscu. 268 00:11:36,600 --> 00:11:38,760 Pogledaj u kakvom si stanju! Pogledaj se. 269 00:11:40,760 --> 00:11:43,600 Jesi li još uvijek napušen? Jesi, zar ne? br. 270 00:11:43,600 --> 00:11:45,760 Pokaži mi. O moj Bože. U redu, Lucy... žao mi je. 271 00:11:45,760 --> 00:11:48,760 Te kapi. u redu je 272 00:11:48,760 --> 00:11:50,600 Zato samo naprijed i stani na svoju prostirku. 273 00:11:50,600 --> 00:11:53,440 Posegnite skroz gore, gore, gore, gore. 274 00:11:53,440 --> 00:11:55,760 Zatim izdahnite i spustite se natrag. I pusti to. 275 00:11:55,760 --> 00:11:58,760 Jesam li to ja ili ovo izgleda...? Oh! 276 00:11:58,760 --> 00:12:01,760 I dalje misle da je ovo... druženje za YMCA. Da. 277 00:12:01,760 --> 00:12:03,760 Toliko su daleko otišli. 278 00:12:03,760 --> 00:12:05,440 Što radiš na podu? 279 00:12:05,440 --> 00:12:09,760 Razgovaram s... Izrađujem komunikacija za sklapanje prijateljstva. 280 00:12:09,760 --> 00:12:10,800 Vas dvoje ste visoki kao zmaj. 281 00:12:10,800 --> 00:12:13,440 San Francisco, tako se mi tu zabavljamo. 282 00:12:13,440 --> 00:12:14,760 'Više sam navikao da ih jedem, 283 00:12:14,760 --> 00:12:16,760 'ali filozofija iza korištenja koza 284 00:12:16,760 --> 00:12:19,800 'je da oni dokazano čine sretniji ste i podižete svoje raspoloženje. 285 00:12:19,800 --> 00:12:22,760 »Nešto u što nisam uvjeren ovo dvoje zapravo treba.' 286 00:12:22,760 --> 00:12:25,760 Koza se usrala na strunjaču. OK, imaš blagoslov koze. 287 00:12:25,760 --> 00:12:28,440 Odmotajte ga. to je to 288 00:12:28,440 --> 00:12:29,760 Da, u redu, sada samo naprijed 289 00:12:29,760 --> 00:12:32,280 i siđi dolje na ruke i koljena. 290 00:12:32,280 --> 00:12:34,760 OK, možeš to ponoviti vrh koze. 291 00:12:34,760 --> 00:12:38,440 Ovako? Je li ovo stvarno? 292 00:12:38,440 --> 00:12:39,760 Stvarno je, ovo radim za život. 293 00:12:39,760 --> 00:12:41,760 Ne, ne, ne, vrati se ovamo, vrati se ovamo. 294 00:12:41,760 --> 00:12:42,760 hajde Dođi na koljena. 295 00:12:42,760 --> 00:12:45,760 Ovo nije dobro za kozu. 296 00:12:45,760 --> 00:12:48,760 Hajde, prijatelju, okreni se za 90 stupnjeva. 297 00:12:48,760 --> 00:12:52,600 OK, još jednom, udah naprijed, vrh daske, 298 00:12:52,600 --> 00:12:54,760 i otkotrljajte se na desnu stranu. 299 00:12:54,760 --> 00:12:57,760 OK, samo naprijed i stisni petu u tvoj bok. 300 00:12:57,760 --> 00:13:00,440 FRED VRISTI 301 00:13:00,440 --> 00:13:02,760 Koja je svrha koze, što oni rade? 302 00:13:02,760 --> 00:13:03,760 Pa, za većinu ljudi, 303 00:13:03,760 --> 00:13:05,760 jako su opuštajuće biti oko njih, 304 00:13:05,760 --> 00:13:07,800 i to nekako poenta joge, 305 00:13:07,800 --> 00:13:10,440 je doći do tog sretnog mjesta. 306 00:13:10,440 --> 00:13:12,760 I koze pomažu ljudima stići brže. 307 00:13:12,760 --> 00:13:14,760 FRED VRISTI Lizala me. 308 00:13:14,760 --> 00:13:17,760 SMIJEJU SE 309 00:13:17,760 --> 00:13:19,760 Drugi je na meni... Duplo je. 310 00:13:19,760 --> 00:13:20,760 Jebeni pakao. 311 00:13:20,760 --> 00:13:23,760 jesi dobro Ne, nisam dobro. 312 00:13:23,760 --> 00:13:25,760 Ova stvar jede moju bandanu. Ali nije li smiješno? 313 00:13:25,760 --> 00:13:29,440 Pa, drago mi je da uživaš u ovome, Ovdje me završava koza. 314 00:13:29,440 --> 00:13:33,760 315 00:13:44,760 --> 00:13:47,760 Ovo je prekrasno, zar ne? O moj Bože. 316 00:13:47,760 --> 00:13:48,760 Reći ću ti što, Gordon, 317 00:13:48,760 --> 00:13:50,760 ovdje se radi o životu u potpunosti. 318 00:13:50,760 --> 00:13:52,760 Mislim, hajde, pogledaj to. GINO ZIJEJE 319 00:13:52,760 --> 00:13:53,760 Gino pogled! 320 00:13:53,760 --> 00:13:59,760 321 00:13:59,760 --> 00:14:02,760 'Počinje svitanje, a Gino treba da se otrese svoje kome od kanabisa 322 00:14:02,760 --> 00:14:06,760 'kamo idemo Pacifička obala San Francisca.' 323 00:14:06,760 --> 00:14:08,760 Ima nešto stvarno uzbudljivo o ustajanju 324 00:14:08,760 --> 00:14:11,120 rano ujutro, pogledaj taj izlazak sunca, 325 00:14:11,120 --> 00:14:12,760 i odlazak u Campbell Cove. 326 00:14:12,760 --> 00:14:13,960 A ova uvala... Pogledaj to. 327 00:14:13,960 --> 00:14:16,760 ..poznat je po najnevjerojatnije školjke. 328 00:14:16,760 --> 00:14:21,760 Moram vidjeti... 329 00:14:21,760 --> 00:14:23,760 Odakle vam tolika energija ujutro? 330 00:14:23,760 --> 00:14:25,760 Uvijek sam bila energična ujutro. 331 00:14:25,760 --> 00:14:28,760 Veliki ste ljubitelj školjki? Veliki sam ljubitelj spavanja. 332 00:14:28,760 --> 00:14:31,760 Oh, hajde. Freddo, hoćeš li volite školjke? Volim školjke. 333 00:14:31,760 --> 00:14:32,800 Oni su jedinstveni za ovo područje, 334 00:14:32,800 --> 00:14:35,760 ali su vrlo teške uhvatiti. 335 00:14:35,760 --> 00:14:38,760 Jeste li ikada prije radili ovo? Hm, ne, nikad prije nisam čačkao. 336 00:14:38,760 --> 00:14:40,760 Nemamo pojma što i mi radimo. 337 00:14:40,760 --> 00:14:42,760 Ja... Ja sam profesionalac, vjeruj mi, prilagodit ću se. 338 00:14:42,760 --> 00:14:44,760 "Ja sam profesionalac, vjeruj mi." Briljantno. 339 00:14:47,760 --> 00:14:50,120 Doveo sam dečke na jedno od najboljih mjesta za školjke 340 00:14:50,120 --> 00:14:51,760 na zapadnoj obali. 341 00:14:51,760 --> 00:14:53,760 50 milja sjeverno od San Frana, 342 00:14:53,760 --> 00:14:56,760 Hladne pacifičke vode Campbell Covea 343 00:14:56,760 --> 00:14:59,280 proizvesti neke od najbolji plodovi mora u Americi - 344 00:14:59,280 --> 00:15:00,760 posebno školjke. 345 00:15:00,760 --> 00:15:01,760 Obucimo odijela i čizme, 346 00:15:01,760 --> 00:15:03,760 a onda ćemo krenuti dolje do zaljeva, OK? 347 00:15:03,760 --> 00:15:04,760 Zašto imam malu lopatu? 348 00:15:04,760 --> 00:15:06,760 Što misliš, zašto? 349 00:15:06,760 --> 00:15:08,760 Freddo. Hm, jesi li spreman? 350 00:15:08,760 --> 00:15:10,760 Freddo, idemo dolje, budi oprezan na tim stepenicama 351 00:15:10,760 --> 00:15:12,600 a onda idemo desno. 352 00:15:12,600 --> 00:15:14,760 Dogovorio sam se za najčudesniji tip koji će nam se pridružiti kasnije, 353 00:15:14,760 --> 00:15:16,800 i njegova lijepa žena, Kiki Paladini. 354 00:15:16,800 --> 00:15:18,760 Dakle, on je Talijan? Da. 355 00:15:18,760 --> 00:15:20,760 I ovog tipa kralj školjaka. 356 00:15:20,760 --> 00:15:22,760 Plan je pronaći dovoljno školjki, 357 00:15:22,760 --> 00:15:25,760 pa možemo skuhati ručak uz plažu s našim gostima. 358 00:15:25,760 --> 00:15:27,760 Dobro jutro, gospodine. Dobro. 359 00:15:27,760 --> 00:15:28,760 Drago mi je. Dakle, školjke, 360 00:15:28,760 --> 00:15:30,760 ne želimo izgledati tri idiota, hm, 361 00:15:30,760 --> 00:15:32,760 sva oprema, nemam pojma, što predlažeš? 362 00:15:32,760 --> 00:15:33,760 Idi dolje, 363 00:15:33,760 --> 00:15:36,280 naći ćeš malo mjesto gdje je voda vrsta 364 00:15:36,280 --> 00:15:38,800 malo nabubri, a onda samo kopaš 365 00:15:38,800 --> 00:15:42,440 odmah do njega, oko 18 inča prema dolje. 366 00:15:42,440 --> 00:15:45,760 A onda samo posegni i istrgni ga, i ideš. 367 00:15:45,760 --> 00:15:47,760 Oprostite, kako to mislite, "dohvatiti"? 368 00:15:47,760 --> 00:15:49,760 Školjke su obično ovako male. 369 00:15:49,760 --> 00:15:51,760 Neki od njih su prilično veliki. sta to radis 370 00:15:51,760 --> 00:15:54,760 Daj da skuham kavu, a onda ću sići i pomoći. 371 00:15:54,760 --> 00:15:56,760 Hvala. Da, zabavite se, dečki. 372 00:15:56,760 --> 00:15:59,760 Freddo, idemo. Dobro, traži špric. 373 00:16:03,760 --> 00:16:05,760 Ne znam što tražim. 374 00:16:06,760 --> 00:16:09,120 Možete vidjeti ove male rupe, oni ovdje dišu. 375 00:16:09,120 --> 00:16:12,440 Ovdje dolje, Fred? Imaš nešto? 376 00:16:12,440 --> 00:16:13,960 Tamo, tamo, tamo, tamo, tamo... 377 00:16:13,960 --> 00:16:16,760 Tako je, Fred. Fred, dođi ovamo. Brz! 378 00:16:19,760 --> 00:16:23,760 Doslovno se tek pojavilo. Tamo. 379 00:16:23,760 --> 00:16:25,600 Mogu vidjeti mlaz, ali ne vidim školjke. 380 00:16:25,600 --> 00:16:28,760 Pa, kopaj, kopaj! Moraš biti brz! 381 00:16:28,760 --> 00:16:30,760 Uđi, Fred, pomozi mi! 382 00:16:30,760 --> 00:16:32,760 Sranje, brzo se kreću. 383 00:16:32,760 --> 00:16:34,960 Sranje. 384 00:16:34,960 --> 00:16:36,960 Taj nam je nedostajao. 385 00:16:36,960 --> 00:16:39,280 Hej, Bob, svaka prilika možeš se vratiti 386 00:16:39,280 --> 00:16:40,760 i pruži nam malu ruku? 387 00:16:40,760 --> 00:16:42,760 Kako nam ide, momci? Nije dobro. 388 00:16:42,760 --> 00:16:43,760 Ne baš dobro. 389 00:16:43,760 --> 00:16:45,760 Kad se tako nabrijaju... Da. 390 00:16:45,760 --> 00:16:48,760 ..jel idu bočno ili dolje? Idu ravno dolje. 391 00:16:48,760 --> 00:16:51,760 Pa taj je samo špricnuo. Taj je upravo prsnuo i, da, 392 00:16:51,760 --> 00:16:54,760 pa želiš kopati, nekako, ovdje. 393 00:16:58,440 --> 00:17:01,280 Oh, eno ga, eno ga vrat, to je mali. 394 00:17:01,280 --> 00:17:02,760 On čeka. 395 00:17:02,760 --> 00:17:04,440 sranje, koliko daleko ideš dolje? 396 00:17:04,440 --> 00:17:05,760 Isuse Kriste. 397 00:17:05,760 --> 00:17:07,960 Jeste li što ulovili? 398 00:17:07,960 --> 00:17:09,960 Zašto se Bob miješa ovdje? 399 00:17:11,760 --> 00:17:12,760 Je li to to? to je to 400 00:17:12,760 --> 00:17:14,760 Dovraga, bravo. 401 00:17:14,760 --> 00:17:16,960 A oni su ovdje veći od toga? Da, dolaze veće od toga. 402 00:17:16,960 --> 00:17:19,760 Vidio sam neke stvarno velike školjke kad sam vani. Hvala, druže. 403 00:17:19,760 --> 00:17:21,760 Hej, dobar posao, dečki. Bok. 404 00:17:21,760 --> 00:17:22,760 Pa imamo jednog? 405 00:17:22,760 --> 00:17:25,760 Kopao si 15 minuta, imamo jednu školjku. 406 00:17:27,760 --> 00:17:29,760 Školjke konjskog ovratnika lokalizirani su u zaljevu, 407 00:17:29,760 --> 00:17:32,760 nije toliko poznato kao obični Littleneck 408 00:17:32,760 --> 00:17:33,760 ili manilske školjke. 409 00:17:33,760 --> 00:17:35,760 Horsenecks mogu biti veći, 410 00:17:35,760 --> 00:17:37,760 ali to ih ne čini lakše uhvatiti. 411 00:17:37,760 --> 00:17:40,600 Idemo, idemo, idemo, idemo. Gdje? Gdje? 412 00:17:40,600 --> 00:17:42,760 Sa strane, sa strane. Jeste li sigurni? 413 00:17:42,760 --> 00:17:44,760 Stavi ruku, Fred. Oh, jebeš ovo. 414 00:17:44,760 --> 00:17:47,120 Jeste li ga dobili? Jebeni pakao. 415 00:17:47,120 --> 00:17:49,440 Nemoj izgubiti ovu stvar. 416 00:17:49,440 --> 00:17:51,760 Jebeni pakao, sve je tamo dolje. 417 00:17:51,760 --> 00:17:54,760 Idi dolje, Gordon, moraš ići dolje. 418 00:17:54,760 --> 00:17:56,760 Imam ga, imam ga, Imam ga. 419 00:17:56,760 --> 00:17:58,760 Jebote. Pa, osjećaš li to? 420 00:17:58,760 --> 00:18:01,760 Nema šanse! Nema šanse! Da. 421 00:18:01,760 --> 00:18:04,760 Mislim da su dva tamo dolje, Fred. 422 00:18:04,760 --> 00:18:06,760 je li Jebeni pakao. 423 00:18:06,760 --> 00:18:10,760 Ali ovaj tunel, ovo... Vidite li...? Ne, ne! 424 00:18:10,760 --> 00:18:11,760 Vidjeti? 425 00:18:13,760 --> 00:18:15,600 Hajde, kopaj. To je to, kopaj, kopaj. 426 00:18:15,600 --> 00:18:17,760 Zašto, zašto, zašto...? Ne, ti siđi i uvuci svoju ruku. 427 00:18:17,760 --> 00:18:19,760 Ne mogu sići, Sav ću se isprljati. 428 00:18:19,760 --> 00:18:21,760 To je tvoja školjka, zaboga. 429 00:18:21,760 --> 00:18:22,760 'Fred je do pazuha, 430 00:18:22,760 --> 00:18:26,280 'plima raste, ali to neće spriječi nas da hvatamo školjke.' 431 00:18:26,280 --> 00:18:28,760 Pogledaj u kakvom sam stanju, čovječe. 432 00:18:28,760 --> 00:18:30,760 kužiš Da! 433 00:18:33,760 --> 00:18:35,760 Volim to. 434 00:18:35,760 --> 00:18:37,760 Timski rad, posao iz snova. 435 00:18:37,760 --> 00:18:41,760 Kako si prošao? Nije loše. Nije loše, uopće nije loše. 436 00:18:41,760 --> 00:18:43,760 Idem se istuširati. 437 00:18:43,760 --> 00:18:45,280 Možemo li posuditi par onih ploča? 438 00:18:45,280 --> 00:18:48,760 Bi li ti smetalo? Ne, uopće mi ne smeta. 439 00:18:48,760 --> 00:18:51,760 S vremenom za ubijanje prije ručka, i, na račun lijenog Talijana, 440 00:18:51,760 --> 00:18:54,760 vrijeme je da se malo zabavimo. TUŠ RADI 441 00:18:54,760 --> 00:18:56,760 Gino. GINO PJEVA 442 00:18:56,760 --> 00:18:57,960 Jebote. Imam brzu ideju. 443 00:18:57,960 --> 00:18:59,800 Slušaj, ti si veliki obožavatelj od Alcatraza zar ne? 444 00:18:59,800 --> 00:19:02,760 Želim vidjeti Alcatraz otkako sam bio mali dječak. 445 00:19:02,760 --> 00:19:04,760 Odmah je iza ugla. Koliko iza ugla? 446 00:19:04,760 --> 00:19:06,800 Trebat će nam deset minuta na dasci za veslanje. 447 00:19:06,800 --> 00:19:08,760 Dobivamo ronilačko odijelo OK? U REDU. 448 00:19:08,760 --> 00:19:11,600 Gordon, tu si. Živjeli, druže, hvala ti. 449 00:19:11,600 --> 00:19:12,760 Koji je moj? 450 00:19:12,760 --> 00:19:14,760 Onaj koji izgleda to je iz Baby Gapa. 451 00:19:14,760 --> 00:19:16,120 FRED SE SMIJE 452 00:19:16,120 --> 00:19:20,760 Alcatraz je možda samo oko zaljeva ako si u San Franciscu, 453 00:19:20,760 --> 00:19:22,760 ali mi smo 50 milja uz obalu. 454 00:19:22,760 --> 00:19:26,760 Jedva čekam vidjeti Alcatraz. Hm, ovo će biti nevjerojatno. 455 00:19:26,760 --> 00:19:29,760 Dečki, idemo malo kreativniji. 456 00:19:29,760 --> 00:19:32,760 Idemo malo sprintati do prve bove vani. 457 00:19:32,760 --> 00:19:34,760 Ja sam za. 458 00:19:34,760 --> 00:19:36,760 Dobre vibracije... 459 00:19:36,760 --> 00:19:38,760 Na svoj znak, pripremite se, krenite. Ići. 460 00:19:38,760 --> 00:19:40,760 461 00:19:40,760 --> 00:19:41,760 Razbit ću te. 462 00:19:41,760 --> 00:19:43,760 463 00:19:43,760 --> 00:19:46,760 Lijepo jutro za ovo, zar ne? 464 00:19:46,760 --> 00:19:50,760 'Sa zatvorenicima uključujući gangsterski šef Al Capone, 465 00:19:50,760 --> 00:19:53,760 'Alcatraz je vjerojatno američki najzloglasniji zatvor. 466 00:19:53,760 --> 00:19:55,760 »Ali ako Gino to želi vidjeti izbliza za sebe, 467 00:19:55,760 --> 00:19:57,760 'bolje mu je da nastavi veslati'. 468 00:19:57,760 --> 00:20:00,960 Oh, jako si dobar, Gino. Definitivno ću ovo pobijediti. 469 00:20:00,960 --> 00:20:03,760 Idi, Gino, skreni desno, Gino. 470 00:20:03,760 --> 00:20:04,760 tamo dolje? 471 00:20:04,760 --> 00:20:07,760 Gordon, uspori. 472 00:20:07,760 --> 00:20:08,760 dobro si Da. 473 00:20:08,760 --> 00:20:11,960 On stvarno vjeruje da pobjeđuje. ja znam 474 00:20:11,960 --> 00:20:14,760 Oh, zašto ste vas dvoje tako spori? 475 00:20:14,760 --> 00:20:18,760 Gino, Alcatraz je udaljen 50 milja, Samo sam se šalio. 476 00:20:20,760 --> 00:20:21,760 Pa što mi radimo ovdje? 477 00:20:21,760 --> 00:20:23,760 Sranje. 478 00:20:24,760 --> 00:20:26,760 Ima li ovdje morskog psa? postoje. 479 00:20:26,760 --> 00:20:29,760 Ah, čovječe, ovo nije smiješno, čovječe. Kakav mupet. 480 00:20:32,760 --> 00:20:36,120 Jako sam se veselio vidjeti Alcatraz. 481 00:20:37,760 --> 00:20:39,760 Nakon svog teškog rada veslanje na dasci, 482 00:20:39,760 --> 00:20:41,760 probudili smo apetit. 483 00:20:42,760 --> 00:20:45,760 Kikijev recept, pa ovo je prekrasan cioppini. 484 00:20:45,760 --> 00:20:47,760 Cioppino. Uf. 485 00:20:47,760 --> 00:20:49,760 Cioppino. nemoj reći... Zato što će biti Talijani 486 00:20:49,760 --> 00:20:51,760 i oni će te ispraviti. Cioppino. 487 00:20:51,760 --> 00:20:54,120 Chop-eno, cioppino, OK? Cioppino. 488 00:20:54,120 --> 00:20:55,760 Hvala. Tako si poseban. 489 00:20:55,760 --> 00:20:57,760 Mogu li vidjeti ovaj recept, molim? 490 00:20:58,760 --> 00:21:00,600 'Dobila sam klasičan recept 491 00:21:00,600 --> 00:21:02,760 'od strane našeg talijansko-američkog gosti za ručak 492 00:21:02,760 --> 00:21:04,760 'to će biti savršeno korištenje naših školjki.' 493 00:21:04,760 --> 00:21:06,800 Nije... Nije 100% talijanski. Oh, idemo. 494 00:21:06,800 --> 00:21:09,760 u Italiji, ne bismo to ovako radili. 495 00:21:09,760 --> 00:21:10,760 H-Idemo, gledaj... 496 00:21:10,760 --> 00:21:12,760 Jer ovaj... Izgleda kao curry od plodova mora. 497 00:21:12,760 --> 00:21:15,760 Ovo je vrlo američki vrsta načina kuhanja. 498 00:21:15,760 --> 00:21:17,760 Ali mi smo u Americi, ti krafne. Da, u redu, u redu. 499 00:21:17,760 --> 00:21:20,760 Samo kažem da nije onako kako bismo to učinili u Italiji. 500 00:21:20,760 --> 00:21:23,440 Dobiješ češnjak, daska za rezanje, noževi, 501 00:21:23,440 --> 00:21:24,760 hm, nekoliko kuhinjskih krpa. 502 00:21:24,760 --> 00:21:26,760 Mislim pogledaj ovo, morski temeljac. 503 00:21:26,760 --> 00:21:29,760 Talijan nikad ne bi koristite temeljac od plodova mora. 504 00:21:29,760 --> 00:21:33,600 Amerika je, dobro je, hajde. Gino, ovo su sve talijanske stvari. 505 00:21:33,600 --> 00:21:35,760 Ne znači jer je sve surfanje, 506 00:21:35,760 --> 00:21:37,760 ubaciš sve lopatom. Dečki, stigli su. 507 00:21:37,760 --> 00:21:38,760 Gino, Gino. Dobro jutro gospodine. 508 00:21:38,760 --> 00:21:41,120 Gordon, kako si? Drago mi je vidjeti te, kapetane. 509 00:21:41,120 --> 00:21:43,440 kako si, drago mi je upoznati te, veliki momče. 510 00:21:43,440 --> 00:21:45,760 O, moj Bože, dobrodošli, lijepo te vidjeti. Joan moje žene. 511 00:21:45,760 --> 00:21:47,760 Buongiorno. 512 00:21:47,760 --> 00:21:49,760 'Naši gosti, Paladiniji, dobavljali su ribu 513 00:21:49,760 --> 00:21:53,440 'u mnoge vrhunske restorane na zapadnoj obali generacijama. 514 00:21:53,440 --> 00:21:56,760 »Ako netko zna za lokalne plodovi mora to su ova dva.' 515 00:21:56,760 --> 00:21:57,760 Hvala. 516 00:21:57,760 --> 00:21:59,760 OK, reci mi, što želiš da učinim? 517 00:21:59,760 --> 00:22:01,760 Pa sam ti donio malo maslinovog ulja u tavi. Ah, Giusto. 518 00:22:01,760 --> 00:22:03,760 Tvoj pradjed je bio legenda, 519 00:22:03,760 --> 00:22:07,440 jer je počeo sa zalihama ribe odavde, zar ne? 520 00:22:07,440 --> 00:22:12,760 Točno. Došao je iz Ancone, Italija, 1865., kada je imao 22 godine. 521 00:22:12,760 --> 00:22:14,600 Kad je stigao, bio je gladan, 522 00:22:14,600 --> 00:22:15,960 pa je sišao do Fisherman's Wharfa 523 00:22:15,960 --> 00:22:17,760 i počeo loviti ribu za njegovu večeru... Wow. 524 00:22:17,760 --> 00:22:20,960 ..ali ulovio je puno više ribe nego što može jesti, 525 00:22:20,960 --> 00:22:23,760 pa mu je sinula ideja da vidi ako ih može prodati. 526 00:22:23,760 --> 00:22:25,760 I prodao ih je. 527 00:22:25,760 --> 00:22:27,760 Prije nego si znao, na prijelazu stoljeća, 528 00:22:27,760 --> 00:22:28,760 nazivan je Kraljem riba. 529 00:22:28,760 --> 00:22:30,120 Neka Gordon gleda, 530 00:22:30,120 --> 00:22:32,440 jer ne zna ništa o talijanskoj hrani. 531 00:22:32,440 --> 00:22:33,760 Bolje da sada pažljivo promatrate. 532 00:22:33,760 --> 00:22:36,760 'Cioppino je ulov dana riblji paprikaš, na san franski način. 533 00:22:36,760 --> 00:22:40,760 'Dakle, koristimo svoje školjke i još neke drugi plodovi mora u umaku od rajčice 534 00:22:40,760 --> 00:22:43,760 s lukom, češnjakom, i temeljac od plodova mora.' 535 00:22:43,760 --> 00:22:47,760 Mali trik je da uvijek dodati malo bijelog vina 536 00:22:47,760 --> 00:22:50,440 kada radiš luk, tako da ne izgore. Oh, vidim. 537 00:22:50,440 --> 00:22:52,760 Ali stavite češnjak i luk zajedno? Da. 538 00:22:52,760 --> 00:22:56,760 Oh, vidiš, u... odakle dolazim u Napoliju to ne radimo. 539 00:22:56,760 --> 00:22:59,760 Pa, ovo je Amerika, dušo. I rezali smo uglove. 540 00:22:59,760 --> 00:23:00,760 Možemo li ovdje biti iskreni? 541 00:23:00,760 --> 00:23:05,440 Kuhao sam talijansku hranu, Napisao sam 16 kuharica 542 00:23:05,440 --> 00:23:07,760 i još uvijek živim u Italiji. A ja imam 83 godine, 543 00:23:07,760 --> 00:23:10,760 i kuhala sam mnogo prije nego što si se rodio. 544 00:23:10,760 --> 00:23:12,760 So shut the fuck up. So there. 545 00:23:12,760 --> 00:23:13,800 Shut up, Gino D'Acampo. 546 00:23:13,800 --> 00:23:17,760 hej Hey, listen to... 547 00:23:17,760 --> 00:23:18,760 Listen to her. 548 00:23:18,760 --> 00:23:21,760 Idemo pogledati at what you guys got here. 549 00:23:21,760 --> 00:23:23,760 Oh, mamma mia. kako to misliš 550 00:23:23,760 --> 00:23:25,760 Što nije u redu? What's wrong with...? Mamma mia? 551 00:23:25,760 --> 00:23:28,760 These are called, erm, Horseneck clam. Da. 552 00:23:28,760 --> 00:23:31,760 These are really only good to make clam chowder out of. 553 00:23:31,760 --> 00:23:33,760 You have to... So we can't use them? 554 00:23:33,760 --> 00:23:35,760 Ne, ne. Unless... Unless... You know, normally... 555 00:23:35,760 --> 00:23:38,760 Jesi li stvarna? Five o'clock in the morning this morning 556 00:23:38,760 --> 00:23:40,440 da dobijem ove školjke koje ne možemo koristiti. 557 00:23:40,440 --> 00:23:41,760 Ne, ovo su potpuno pogrešni... 558 00:23:41,760 --> 00:23:44,760 Dakle, ovaj, mogu se vratiti u moru. Hm, to može ići, čao. 559 00:23:44,760 --> 00:23:47,760 Nevjerojatno! Kakav gubitak mog jutra. 560 00:23:47,760 --> 00:23:49,760 Bilo je to dobro iskustvo. 561 00:23:49,760 --> 00:23:51,760 'Naše školjke možda nisu današnji ulov dana, 562 00:23:51,760 --> 00:23:54,760 »ali Paladinijevi došli s nekim Littlenecksima 563 00:23:54,760 --> 00:23:57,760 'i neke druge lokalne školjke kao zamjena. 564 00:23:57,760 --> 00:24:00,760 »Joan je spremna kuhati Rolls Royce iz Cioppina.' 565 00:24:00,760 --> 00:24:03,760 OK, ovo je naš poznati San Francisco Dungeness kraba i... 566 00:24:03,760 --> 00:24:05,760 Najbolji! Najbolji! 567 00:24:07,760 --> 00:24:09,760 Ovo ti napraviš rak cioppino sa. 568 00:24:09,760 --> 00:24:11,760 Dobro, koliko dugo jeste li vas dvoje bili u braku? 569 00:24:11,760 --> 00:24:13,800 Sljedeće godine mora biti 60 godina. prestani Ozbiljno? 570 00:24:13,800 --> 00:24:15,760 Možeš li to vjerovati? U čemu je tajna? 571 00:24:15,760 --> 00:24:18,760 Živimo odvojeno. živimo... 572 00:24:18,760 --> 00:24:19,760 SMIJEJU SE 573 00:24:19,760 --> 00:24:21,760 Joan, hvala ti što si školovala Gina. 574 00:24:21,760 --> 00:24:24,760 Upravo ste mu to pokazali to je pravi, autentični talijanski. 575 00:24:24,760 --> 00:24:28,440 On je Talijan. O, da, on je Talijan. 576 00:24:28,440 --> 00:24:32,760 Mogu li samo reći, hvala, hm, i živjeli. svaka čast 577 00:24:32,760 --> 00:24:34,760 Pozdrav. Bilo mi je zadovoljstvo. 578 00:24:34,760 --> 00:24:35,760 To je dobro. 579 00:24:35,760 --> 00:24:40,760 Za ne-talijanski recept, kuhano u San Franciscu, to je... 580 00:24:40,760 --> 00:24:41,800 dobar. 581 00:24:41,800 --> 00:24:45,760 Bolje je nego dobro, ukusno je. Hvala. 582 00:24:45,760 --> 00:24:47,760 Da. Živjeli, dečki, ukusno. 583 00:24:47,760 --> 00:24:49,280 Kakav si ti Talijan? 584 00:24:49,280 --> 00:24:53,440 Ja vozim. Ja vozim, ovaj... Betty. 585 00:24:59,760 --> 00:25:00,800 Imam iznenađenje za tebe. 586 00:25:00,800 --> 00:25:04,600 Vodim te u najljepši dvorci, 587 00:25:04,600 --> 00:25:05,760 Le Chateau de L'Amour. 588 00:25:05,760 --> 00:25:07,760 Što je s romantikom? Nas troje zajedno? 589 00:25:07,760 --> 00:25:09,760 Ne mogu misliti svega neromantičnijeg. 590 00:25:09,760 --> 00:25:13,280 Svidjet će ti se, otići ćemo tamo sa stilom. 591 00:25:14,760 --> 00:25:17,760 ovaj... Pogledaj ovo! 592 00:25:17,760 --> 00:25:20,280 Gino, Fred i ja smo na putovanju 593 00:25:20,280 --> 00:25:23,760 kroz područje zaljeva San Francisco u Kaliforniji. 594 00:25:23,760 --> 00:25:26,800 Rano smo se probudili i vozili najvećim dijelom od obale 595 00:25:26,800 --> 00:25:29,960 u poznate vinske krajeve doline Napa. 596 00:25:29,960 --> 00:25:32,760 Zadnjih deset milja našeg putovanja, 597 00:25:32,760 --> 00:25:34,760 odbacujemo kamion i putuje sa stilom. 598 00:25:34,760 --> 00:25:36,760 Jutro. Jutro. 599 00:25:36,760 --> 00:25:38,760 Kako ste? I tebe je lijepo vidjeti. 600 00:25:38,760 --> 00:25:40,760 Jutro. dobro... Bok, kako si, ja sam Fred. 601 00:25:40,760 --> 00:25:42,960 Drago mi je. Je li ova stvar sigurna? 602 00:25:42,960 --> 00:25:44,760 Nadam se, vidjet ćemo. 603 00:25:44,760 --> 00:25:46,760 Koliko ćemo visoko letjeti, kapetane? 604 00:25:46,760 --> 00:25:48,760 Vidjet ćemo kad stignemo gore. Boji se visine. 605 00:25:48,760 --> 00:25:51,760 Vidiš, hm, ne previsoko, da. Idemo, kao, na razini stabla. 606 00:25:51,760 --> 00:25:53,760 Razina stabla? Da. U REDU. 607 00:25:53,760 --> 00:25:55,960 Polijećemo. to je to 608 00:26:01,600 --> 00:26:03,760 Kako njime upravljate, kapetane? Kako upravljamo? 609 00:26:03,760 --> 00:26:05,120 Vi ne znate. 610 00:26:05,120 --> 00:26:06,760 Dvorac u koji putujemo 611 00:26:06,760 --> 00:26:08,760 leži u srcu doline Napa, 612 00:26:08,760 --> 00:26:11,760 i nema boljeg načina da biste dobili pogled iz ptičje perspektive 613 00:26:11,760 --> 00:26:17,760 ovog spektakularnog krajolika, nego s 350 metara iznad loze. 614 00:26:17,760 --> 00:26:19,760 Ovo je jebeno sranje. 615 00:26:20,760 --> 00:26:24,760 Ne, ne gledam dolje. Ne miči se previše. 616 00:26:24,760 --> 00:26:26,760 Što radiš tamo dolje? Ne želim vidjeti. 617 00:26:26,760 --> 00:26:29,760 Htjela sam ti pokazati dolina Napa odozgo. 618 00:26:29,760 --> 00:26:31,600 Pogledaj kako je ovo lijepo. 619 00:26:32,760 --> 00:26:33,760 Moj prvi put u balonu. 620 00:26:33,760 --> 00:26:36,760 Znate što, začuđen sam da je ovdje jednostavno tako mirno. 621 00:26:36,760 --> 00:26:39,760 Također, pogled iz zraka oduzima dah. 622 00:26:39,760 --> 00:26:41,280 Zapravo možete uočiti grožđe. 623 00:26:41,280 --> 00:26:43,120 Mislim, ovo je savršeno vrijeme za berbu. 624 00:26:43,120 --> 00:26:47,280 Ovo mi je prvi put i ja sam... Jamčim ti, ovo mi je posljednji put. 625 00:26:48,800 --> 00:26:50,760 'Napa Valley ima savršeno 626 00:26:50,760 --> 00:26:52,760 'Mediteranska klima za vinogradarstvo. 627 00:26:52,760 --> 00:26:55,760 'Ovi vinogradi daju nešto od najbolje berbe na svijetu, 628 00:26:55,760 --> 00:26:59,440 'natječući se s klasičnim francuskim i talijanska vina 629 00:26:59,440 --> 00:27:02,760 'i po ukusu i po popularnosti.' 630 00:27:02,760 --> 00:27:05,760 Gino, vidi kako je lijepa ovaj vinograd je. 631 00:27:05,760 --> 00:27:08,960 Pogledaj kako je manikiran, pogledaj kako savršeno. To je ljepota. 632 00:27:08,960 --> 00:27:11,760 Fascinantno je, zapravo jesu branje grožđa dok razgovaramo. 633 00:27:11,760 --> 00:27:14,760 Znaš jednu stvar koja je vrlo uzbudljivo o ovoj regiji 634 00:27:14,760 --> 00:27:17,760 je da je najveći dio vinograda u obiteljskom su vlasništvu. 635 00:27:17,760 --> 00:27:19,760 Dakle, kakvo grožđe rastu ovdje? 636 00:27:19,760 --> 00:27:23,600 Autohtono grožđe je Zinfandel, ali rade prekrasne Sangiovesee, 637 00:27:23,600 --> 00:27:25,600 rade prekrasan Chardonnay. 638 00:27:25,600 --> 00:27:27,760 Jedva čekam da se naljutim. 639 00:27:29,760 --> 00:27:31,760 Spuštamo se prilično brzo. 640 00:27:31,760 --> 00:27:33,440 Da, gravitacija radi jako dobro. 641 00:27:33,440 --> 00:27:34,760 Sada slijećemo. Sada slijećemo. 642 00:27:34,760 --> 00:27:37,760 Ne, ali moramo se pripremiti moglo bi biti malo neravno. 643 00:27:37,760 --> 00:27:39,760 Da, čekaj. sveta... 644 00:27:39,760 --> 00:27:41,960 O, moj Bože, tako nježno. 645 00:27:41,960 --> 00:27:44,760 Kapetane, hvala vam, odličan posao. Apsolutno, prekrasan posao. 646 00:27:44,760 --> 00:27:46,760 Nevjerojatno. Chateaux, u kojem smjeru? 647 00:27:46,760 --> 00:27:47,760 Pa, samo ću to pogledati, 648 00:27:47,760 --> 00:27:49,760 samo me trpi sekundu u redu? 649 00:27:49,760 --> 00:27:53,440 To je, nekako, nekoliko milja. Par milja. 650 00:27:56,760 --> 00:27:58,760 Nemaš pojma prijatelju gdje smo mi. 651 00:27:58,760 --> 00:28:00,760 Znam kamo idemo. Hvala. Hvala vam puno. 652 00:28:00,760 --> 00:28:02,600 Kako znaš da je tako? 653 00:28:02,600 --> 00:28:04,760 Budući da je to Google karta, pokazuje mi se! 654 00:28:04,760 --> 00:28:08,760 Posvuda je kak-pu. Do sada, chateaux de la merde. 655 00:28:10,760 --> 00:28:13,760 Prešli smo više od dvije milje. jesmo li ovdje 656 00:28:13,760 --> 00:28:15,760 Je li ovo jebeni vinograd? 657 00:28:15,760 --> 00:28:17,760 To je... Pogledaj, vidiš dvorac, pogledaj to. 658 00:28:17,760 --> 00:28:19,760 Ovo je jednako ortonično kao što izgleda. 659 00:28:19,760 --> 00:28:21,760 Ortontic? Ortontično je! 660 00:28:21,760 --> 00:28:22,800 SMIJEJU SE 661 00:28:24,760 --> 00:28:26,760 Izgrađen 2007. godine, 662 00:28:26,760 --> 00:28:31,120 ovu modernu repliku toskanskog dvorca ima 107 soba, 663 00:28:31,120 --> 00:28:33,760 pet tornjića i pokretni most. 664 00:28:33,760 --> 00:28:36,280 Dvorac i imanje bili istinski rad iz ljubavi 665 00:28:36,280 --> 00:28:39,760 za četvrtu generaciju vinar Dario Sattui. 666 00:28:39,760 --> 00:28:42,440 Dobro jutro, gospodine. Kako ste? Dođi va? 667 00:28:42,440 --> 00:28:44,120 Zašto ste gradili ovakav dvorac? 668 00:28:44,120 --> 00:28:47,760 Mislim... Da, ja sam luda kurvin sin koji je sagradio dvorac, 669 00:28:47,760 --> 00:28:50,760 ja znam ja... Mislim, bilo je tako neortodoksno. 670 00:28:50,760 --> 00:28:54,760 Znao sam da će mi se ljudi smijati, uh, ljudi bi to zvali Disneyland, 671 00:28:54,760 --> 00:28:56,960 pa smo pokušali dobiti svaki detalj ispravan. 672 00:28:56,960 --> 00:28:59,760 Pokušao sam sve uklopiti 673 00:28:59,760 --> 00:29:02,760 dvorac iz 14. stoljeća imao bi, 674 00:29:02,760 --> 00:29:05,120 hm, uglavnom iz Toskane, Umbrija. 675 00:29:05,120 --> 00:29:07,120 Koliko je vremena trebalo da se to izgradi? 676 00:29:07,120 --> 00:29:09,760 Gradnja je trajala gotovo 15 godina. 15 godina, vau, to je nevjerojatno. 677 00:29:11,760 --> 00:29:13,120 Zamak je jedinstven, znate, 678 00:29:13,120 --> 00:29:15,760 većinu zaliha su doneseni iz Toskane. 679 00:29:15,760 --> 00:29:19,760 Tako da je malo čudno u sredini Kalifornija, Napa Valley, 680 00:29:19,760 --> 00:29:22,760 i imaš ovaj bolni palac na vrhu planine. 681 00:29:22,760 --> 00:29:24,760 Pogledaj krajolik, ne uklapa se. 682 00:29:24,760 --> 00:29:27,800 Darijeva opsesija prostire se izvan dvoraca. 683 00:29:27,800 --> 00:29:29,760 Također je strastven prema vinu, 684 00:29:29,760 --> 00:29:32,760 i ima pun podrum neki od najboljih koji se mogu naći 685 00:29:32,760 --> 00:29:34,760 u dolini Napa. 686 00:29:34,760 --> 00:29:36,760 Kakav nevjerojatan podrum imaš ovdje. 687 00:29:36,760 --> 00:29:39,760 Ova soba je uzela dvije i pol godine za izgradnju. 688 00:29:39,760 --> 00:29:42,760 To je najljepše i najveća soba u dvorcu, 689 00:29:42,760 --> 00:29:44,760 12.000 četvornih stopa. 690 00:29:44,760 --> 00:29:46,280 Koliko bačvi imate ovdje? 691 00:29:46,280 --> 00:29:47,760 Znaš, ne znam, 692 00:29:47,760 --> 00:29:49,800 ali mislim oko 800, negdje unutra. 693 00:29:49,800 --> 00:29:51,760 I svi su puni vina, ove bačve? 694 00:29:51,760 --> 00:29:53,960 Ne, svi su... Naravno puni su vina, da. 695 00:29:53,960 --> 00:29:56,760 Oh, puni su vina, OK. Sve je to French Oak? 696 00:29:56,760 --> 00:29:59,760 Sve francuski hrast. Ne koristimo američki hrast, 697 00:29:59,760 --> 00:30:00,760 i stvarno su skupe. 698 00:30:00,760 --> 00:30:03,760 Mi... Svaki košta 800 do 900 dolara svaki, 699 00:30:03,760 --> 00:30:05,760 i koristimo ih dvaput... 700 00:30:05,760 --> 00:30:07,760 I koliko puta točiš li vina ovdje? 701 00:30:07,760 --> 00:30:09,760 Obično, oko tri puta godišnje. 702 00:30:09,760 --> 00:30:11,760 Oprosti, što to znači, staviti vino? 703 00:30:11,760 --> 00:30:14,280 To je kada prenesete vino iz jedne bačve u drugu. 704 00:30:14,280 --> 00:30:15,760 Oh, vidim. 705 00:30:15,760 --> 00:30:17,760 Tako da... se uvjeriš da je vino čisto. 706 00:30:17,760 --> 00:30:20,760 Možda sam u tome pogriješio s Ginom Vinom. 707 00:30:20,760 --> 00:30:21,760 Ja ne točim vino. 708 00:30:21,760 --> 00:30:23,760 Mislim da si puno više pogriješio nego samo stajati vino. 709 00:30:23,760 --> 00:30:25,760 hoćemo li 710 00:30:25,760 --> 00:30:27,760 Ovo je naš prvi dan u dolini Napa, 711 00:30:27,760 --> 00:30:29,760 na jednom od najboljih regija u svijetu koja proizvodi vino, 712 00:30:29,760 --> 00:30:33,760 i prvi korak, baby step, educirati Gina o vinu. 713 00:30:33,760 --> 00:30:34,760 Još je dalek put. 714 00:30:34,760 --> 00:30:38,760 Imamo rezervni Chardonnay, pa ćemo to prvo kušati. 715 00:30:38,760 --> 00:30:42,280 Odležavamo oko devet, deset mjeseci, a onda ga flaširamo. 716 00:30:42,280 --> 00:30:44,760 To je prekrasna boja. Da, prekrasno. 717 00:30:44,760 --> 00:30:46,760 Pozdrav. Uspori, Gino. 718 00:30:46,760 --> 00:30:49,280 biste li rekli to je jedna od tvojih najboljih, hm, godina? 719 00:30:49,280 --> 00:30:51,760 Lijep. 2017. je bila stvarno dobra godina. 720 00:30:51,760 --> 00:30:52,760 To je nevjerojatno. 721 00:30:52,760 --> 00:30:55,760 Pogledajte ljepotice ovdje zlatne boje. 722 00:30:55,760 --> 00:30:58,760 Pogledajte viskoznost ovdje, alkohol. Ovo je stvarno jako. 723 00:30:58,760 --> 00:31:03,760 Sada, kad zamirišeš, kajsija, zelena jabuka, breskve... Breskva, da. 724 00:31:03,760 --> 00:31:06,760 Što je to, voćna salata? Nije više vino? 725 00:31:06,760 --> 00:31:09,760 I završnica ovog vina, tako je dugo... završio sam. 726 00:31:09,760 --> 00:31:11,280 Ide dalje i dalje i dalje. 727 00:31:11,280 --> 00:31:14,760 Hm, Dario, imam pitanje. Gdje ovo ide? 728 00:31:14,760 --> 00:31:16,760 Ovo se zove sito za vino, 729 00:31:16,760 --> 00:31:20,760 a to je za vađenje vina iz bačve. 730 00:31:20,760 --> 00:31:22,760 Hvala. Pokušat ćemo s ovim, može? 731 00:31:22,760 --> 00:31:25,760 Ovo je naš Sangiovese Voyager. 732 00:31:25,760 --> 00:31:27,600 Dakle, ovo je pravo talijansko vino. 733 00:31:27,600 --> 00:31:30,760 Ovo je grožđe koje napraviti Chianti, zar ne? Chianti. 734 00:31:30,760 --> 00:31:33,600 Možete li okusiti svježe voće? Mogu li dobiti, hm, marelicu? 735 00:31:33,600 --> 00:31:34,800 Breskve. Ne? 736 00:31:34,800 --> 00:31:37,760 Zašto...? Zašto kad to kažem, kažeš ne? Kad to kažeš... 737 00:31:37,760 --> 00:31:40,280 Prvo, ovo bi trebale biti maline, kupine. 738 00:31:40,280 --> 00:31:42,760 Znači to je kao Ribena? Jeste li upravo rekli Ribena? 739 00:31:42,760 --> 00:31:44,440 ja samo... Rekao si da je skoro... 740 00:31:44,440 --> 00:31:46,760 Momci, možete li stati na trenutak? 741 00:31:46,760 --> 00:31:48,760 Dario, vino stvarno me zanima 742 00:31:48,760 --> 00:31:50,760 tamo je velika boca. 743 00:31:50,760 --> 00:31:54,760 To je naš Il Barone iz 2013., to je naš... jedno od naših rezervnih vina. 744 00:31:54,760 --> 00:31:57,760 Vau, ovo je jako drugačije od ove koju smo do sada kušali. 745 00:31:57,760 --> 00:31:59,760 Pokušavao sam reci Ginu i Fredu 746 00:31:59,760 --> 00:32:01,760 to vino sada se proizvodi u ovoj zemlji 747 00:32:01,760 --> 00:32:03,760 je u rangu s bilo kojim drugim zemlja u svijetu, 748 00:32:03,760 --> 00:32:04,760 i to izuzetno. 749 00:32:04,760 --> 00:32:07,760 Koliko bi to donijelo po boci? 98 dolara. 750 00:32:07,760 --> 00:32:08,760 Nevjerojatno. To je nevjerojatno. 751 00:32:08,760 --> 00:32:12,760 Vau. A tvoj Gino Vino je bio 9,80 funti za kutiju. 752 00:32:13,760 --> 00:32:16,960 Poslat ću ti bocu mog Gino vina da probate. 753 00:32:16,960 --> 00:32:18,760 morate li 754 00:32:18,760 --> 00:32:20,760 SMIJEJU SE 755 00:32:20,760 --> 00:32:22,760 hvala ti puno Živjeli Dario. 756 00:32:22,760 --> 00:32:24,120 U redu, hajdemo ga ošišati. 757 00:32:26,760 --> 00:32:29,600 Tko bi zaboga rekao prije tri desetljeća 758 00:32:29,600 --> 00:32:32,760 koje Amerika sada proizvodi neko od najboljih vina na planeti? 759 00:32:32,760 --> 00:32:35,760 Kakav dan, a? živjeli. Pozdrav. 760 00:32:35,760 --> 00:32:37,760 Pozdrav, momci. Pozdrav. 761 00:32:37,760 --> 00:32:40,760 U Ameriku, u Kaliforniju, i na prijateljstvo. 762 00:32:40,760 --> 00:32:41,760 Mogu li postaviti kratko pitanje? Nastavi. 763 00:32:41,760 --> 00:32:44,760 Vas dvoje se sada uzbuđujete o standardu 764 00:32:44,760 --> 00:32:47,760 i nevjerojatan proizvod koji otkrivate svakodnevno? 765 00:32:47,760 --> 00:32:50,760 Oh, sigurno. mislim, evo nas u vinogradu, 766 00:32:50,760 --> 00:32:51,760 Mislim, ovo vino je nevjerojatno. 767 00:32:51,760 --> 00:32:53,960 Mislim, nije to Počinjem vjerovati Gordonu, 768 00:32:53,960 --> 00:32:55,760 dokaz je u pudingu. 769 00:32:55,760 --> 00:32:58,760 Mislim, vino koje imali smo danas, moj Bože, 770 00:32:58,760 --> 00:33:01,760 ovo je u rangu s najbolja francuska vina. 771 00:33:01,760 --> 00:33:04,760 U početku sam bio vrlo sumnjičav kada si rekao, 772 00:33:04,760 --> 00:33:07,760 "Oh, Amerika ovdje, Amerika tamo," jer sam mislio na prženu hranu, 773 00:33:07,760 --> 00:33:11,760 hamburgere, ali kako smo išli, počinješ me uvjeravati. 774 00:33:11,760 --> 00:33:14,760 POČINJEŠ me uvjeravati, Još nisam 100% uvjeren. 775 00:33:14,760 --> 00:33:18,760 Vino je odlično, i osjećao sam se danas u Italiji. 776 00:33:18,760 --> 00:33:20,760 Zbog toga sam bila jako sretna. 777 00:33:20,760 --> 00:33:21,800 Ipak sam malo pijan. 778 00:33:21,800 --> 00:33:25,280 moram ti reći, Samo sam malo pijan. 779 00:33:32,760 --> 00:33:35,760 Ne mogu ići spavati ako nemam malo rakije. 780 00:33:35,760 --> 00:33:36,760 sta je ovo Što? 781 00:33:36,760 --> 00:33:38,760 Malo rakije je za... dobro je za mozak, 782 00:33:38,760 --> 00:33:41,760 dobro je za probavu od... 783 00:33:46,760 --> 00:33:47,760 sranje 784 00:33:47,760 --> 00:33:50,120 Gordone, ne želim osjeti svoju stvar... Fred. 785 00:33:50,120 --> 00:33:52,760 ..večeras iza mene. Možemo li sada u krevet? 786 00:33:55,760 --> 00:33:57,760 Fred, možeš li se pomaknuti, molim te? kako to misliš 787 00:33:57,760 --> 00:34:00,120 Samo se malo pomakni. Ja sam na svojoj strani. 788 00:34:00,120 --> 00:34:01,280 FRED VRISTI 789 00:34:01,280 --> 00:34:03,760 Gordone, Gordone, molim te, nemoj to raditi 790 00:34:03,760 --> 00:34:05,760 To je moja noga, zaboga. 791 00:34:13,760 --> 00:34:16,600 792 00:34:16,600 --> 00:34:20,760 793 00:34:20,760 --> 00:34:22,280 RADIO: 'Lijepo je u gradu, 794 00:34:22,280 --> 00:34:24,760 'i Kineska četvrt gdje je danas.' 795 00:34:24,760 --> 00:34:26,760 'Mi smo Nick i Kristin ujutro, 796 00:34:26,760 --> 00:34:28,760 'i spustite se u srce svega 797 00:34:28,760 --> 00:34:31,760 'i doživite jesenski mjesec Festivalska proslava.' Vidjeti. 798 00:34:31,760 --> 00:34:33,760 »I ne zaboravi se zgrabiti mjesečev kolač.' 799 00:34:33,760 --> 00:34:34,760 'Sljedeće, prometne vijesti.' 800 00:34:34,760 --> 00:34:36,760 Što se događa? Mjesečev festival. 801 00:34:36,760 --> 00:34:37,760 Što je to? 802 00:34:37,760 --> 00:34:40,760 To je lijepa tradicija festival čiji je domaćin Kineska četvrt, 803 00:34:40,760 --> 00:34:42,760 a radi se o slavljenju obitelji. 804 00:34:42,760 --> 00:34:44,760 A ovo je jedan od najveće kineske zajednice 805 00:34:44,760 --> 00:34:47,760 bilo gdje u Americi, i to je jedinstveno. 806 00:34:47,760 --> 00:34:50,800 Nakon našeg izleta po obali i naše putovanje u Napa Valley, 807 00:34:50,800 --> 00:34:55,760 Right Said Fred, Gino D'Acampo i ja vratili su se u San Francisco. 808 00:34:55,760 --> 00:34:58,760 Želim da vide sve ovo multikulturalni grad ima za ponuditi. 809 00:34:58,760 --> 00:35:03,760 Gdje su svjetla slaba... 810 00:35:03,760 --> 00:35:05,760 Ovo je jedan najvećih kineskih četvrti 811 00:35:05,760 --> 00:35:07,760 u zemlji, i jedan od najstarijih. 812 00:35:07,760 --> 00:35:09,280 Čini se da smo u Kini. To čini. 813 00:35:09,280 --> 00:35:10,960 Kladim se da si veliki ljubavnik kineske hrane, zar ne? 814 00:35:10,960 --> 00:35:12,760 Volim kinesku hranu, znaš što? 815 00:35:12,760 --> 00:35:15,760 Prvi put u životu Kineska hrana bila je kad sam imao 20 godina. 816 00:35:15,760 --> 00:35:17,760 U Italiji nemamo, hm, Kineski restoran... 817 00:35:17,760 --> 00:35:19,760 Pa samo smo ga imali za posljednjih deset godina. 818 00:35:19,760 --> 00:35:21,760 Imaju li kineske restorane u Škotskoj? 819 00:35:22,760 --> 00:35:24,760 Naravno da imaju. 820 00:35:24,760 --> 00:35:27,280 Kineska hrana za mene odrastanje je bila poslastica, 821 00:35:27,280 --> 00:35:28,760 hm, posebno kinesko za van. 822 00:35:28,760 --> 00:35:31,440 Bilo da je najnevjerojatnije slatko-kisele kozice, 823 00:35:31,440 --> 00:35:32,760 Sečuanska svinjetina, hm... patka. 824 00:35:32,760 --> 00:35:35,760 Oh, pekinška patka. Vau, pogledaj ovo ovdje. 825 00:35:35,760 --> 00:35:37,760 Oh, pogledajte festival! 826 00:35:38,760 --> 00:35:40,760 Kinezi znaju slaviti, 827 00:35:40,760 --> 00:35:43,760 i Festival jesenskog mjeseca nije iznimka. 828 00:35:44,760 --> 00:35:46,760 Pogledaj to. hajde 829 00:35:50,280 --> 00:35:53,760 Što je s gusjenicom? To je zmaj. 830 00:35:53,760 --> 00:35:55,760 To je zmaj. 831 00:35:55,760 --> 00:35:58,760 Ovi tradicionalni plesovi izvodio tijekom cijelog festivala 832 00:35:58,760 --> 00:36:00,760 često prikazuju lavove i zmajeve... 833 00:36:00,760 --> 00:36:02,760 Oh, moj Bože, pogledaj to. 834 00:36:02,760 --> 00:36:04,760 ..koji simboliziraju sreću, blagostanje... 835 00:36:04,760 --> 00:36:06,760 O moj Bože. 836 00:36:06,760 --> 00:36:07,800 ..i sretan život. 837 00:36:09,760 --> 00:36:11,760 Dogovorio sam sastanak s Wendy Lee i njezina obitelj, 838 00:36:11,760 --> 00:36:14,760 koji su slavili Jesenski mjesečev festival ovdje 839 00:36:14,760 --> 00:36:16,760 preko 20 godina. 840 00:36:16,760 --> 00:36:18,600 To je bilo nevjerojatno. 841 00:36:18,600 --> 00:36:21,760 Je li to mjesečeva torta? Da. A to su moje kćeri, da. 842 00:36:21,760 --> 00:36:23,760 Kako ste? Ja sam Fred, drago mi je. 843 00:36:23,760 --> 00:36:25,760 Drago mi je. Drago mi je, Gino. 844 00:36:25,760 --> 00:36:27,760 Sretan Jesenski mjesečev festival. Točno. 845 00:36:27,760 --> 00:36:28,960 Hvala vam puno, mogu li? Molim. 846 00:36:28,960 --> 00:36:32,760 Hvala i što je unutra? Kokos, žumanjak. Pačja jaja. 847 00:36:32,760 --> 00:36:35,440 Oh, i imaš bademe unutra. Da. 848 00:36:35,440 --> 00:36:37,760 I koji je značaj mjesečeve torte? 849 00:36:37,760 --> 00:36:39,760 Hm, mjesečeva torta, otprilike u 13. stoljeću... Wow. 850 00:36:39,760 --> 00:36:42,760 ..preuzeli su Mongoli sjevernom dijelu Kine. Mm-hm. 851 00:36:42,760 --> 00:36:45,280 Dakle, civili imaju načina, 852 00:36:45,280 --> 00:36:49,120 nalaze način kako komunicirati o njihovom tajnom planu za uzvrat. 853 00:36:49,120 --> 00:36:52,760 Dakle, oni zapravo peku mjesečev kolač i oni šalju poruku, 854 00:36:52,760 --> 00:36:54,760 tajna poruka unutra. Oh! 855 00:36:54,760 --> 00:36:56,760 Kakve su to poruke bile šalju unutra mjesečev kolač? 856 00:36:56,760 --> 00:36:58,760 Hm, to je kao, hm, vrijeme za uzvratiti udarac, 857 00:36:58,760 --> 00:37:02,760 i zato dajemo mjesečev kolač prijateljima i obiteljima. 858 00:37:02,760 --> 00:37:05,760 Dakle, ovo je, hm, e-pošta prošlosti? Da. 859 00:37:05,760 --> 00:37:07,600 Pa, znam da si odsutan od vaših obitelji, 860 00:37:07,600 --> 00:37:10,600 ali slobodno nam se pridružite i večeraj s nama večeras. 861 00:37:10,600 --> 00:37:11,760 Oh, to će biti nevjerojatno. 862 00:37:11,760 --> 00:37:14,760 Kako bi bilo, ako vam se pridružimo, možemo li skuhati večeru? 863 00:37:14,760 --> 00:37:17,960 Bila bi nam čast da nam kuhaš. 864 00:37:17,960 --> 00:37:20,760 Možemo nešto učiniti kinesko-američki. 865 00:37:20,760 --> 00:37:23,760 Prije nego što pripremimo gozbu za obitelj Lee, 866 00:37:23,760 --> 00:37:27,800 Vodim dečke na iskustvo jedinstvena kinesko-američka tradicija 867 00:37:27,800 --> 00:37:31,800 za koji se tvrdi da je nastao upravo ovdje u San Franu. 868 00:37:31,800 --> 00:37:34,760 Želim te odvesti u Tvornica kolačića sreće Golden Gate. 869 00:37:34,760 --> 00:37:36,760 Što ćemo sada ovdje? 870 00:37:36,760 --> 00:37:38,760 Tek ćemo naučiti o kolačići sreće. 871 00:37:38,760 --> 00:37:40,440 Kako ste? Kako ste gospodine? 872 00:37:40,440 --> 00:37:41,760 lijepo te vidjeti, ovo su Gino i Fred. 873 00:37:41,760 --> 00:37:43,760 Gino, Fred, kako ste. Ni hao. 874 00:37:43,760 --> 00:37:44,760 Ni hao. Ovo mjesto je nevjerojatno. 875 00:37:44,760 --> 00:37:47,800 Dakle, počeli ste s originalom kolačići sreće odavde, da? 876 00:37:47,800 --> 00:37:51,760 Kolačići sudbine naširoko se konzumiraju diljem svijeta 877 00:37:51,760 --> 00:37:54,760 i simboliziraju sreću, sudbina i mudrost. 878 00:37:54,760 --> 00:37:57,760 Daj mi ideju o sastojcima? Dakle, što je to? Jaja? 879 00:37:57,760 --> 00:37:59,760 Jaja i brašno, šećer. Još nešto? 880 00:37:59,760 --> 00:38:02,760 Velika tajna. Ti mi reci, ja njima neću. 881 00:38:03,760 --> 00:38:06,440 ne znam ti ne znaš 882 00:38:06,440 --> 00:38:07,760 Da. 883 00:38:07,760 --> 00:38:10,760 On je težak kolačić, zar ne? Da, on je težak kolačić. 884 00:38:10,760 --> 00:38:13,760 Koliko ih zaradite dnevno? 20.000. 885 00:38:13,760 --> 00:38:15,960 20.000 dnevno?! Wow! 886 00:38:15,960 --> 00:38:18,760 dobra ideja, možemo li dobiti rafal od 60 sekundi, 887 00:38:18,760 --> 00:38:20,760 vidjeti koliko ih možemo napraviti u jednoj minuti? Da, volim to. 888 00:38:20,760 --> 00:38:22,760 Molim? U redu, ja sam za, jesi li za? 889 00:38:22,760 --> 00:38:24,760 Da, definitivno sam za. Idemo, Freddo. 890 00:38:24,760 --> 00:38:25,760 Tako, tako, tako, tako, tako... 891 00:38:25,760 --> 00:38:28,760 Ići ću za zeleni tim, Ja ću ići ovamo. 892 00:38:28,760 --> 00:38:29,760 Hvala vam, gospođo. 893 00:38:29,760 --> 00:38:31,760 Možete li, hm, ubrzati njihove strojeve gore malo? 894 00:38:31,760 --> 00:38:32,960 U REDU. 895 00:38:32,960 --> 00:38:35,760 Jedan, dva, tri, kreni! 896 00:38:36,760 --> 00:38:38,760 Ići. 897 00:38:38,760 --> 00:38:40,760 Gori Gino. 898 00:38:40,760 --> 00:38:42,440 Opekao sam se. 899 00:38:43,440 --> 00:38:45,760 Oj, zar bi trebao biti raditi ili jesti? 900 00:38:45,760 --> 00:38:47,440 Idi vidjeti Gordona. OK, Gordon. 901 00:38:47,440 --> 00:38:48,760 Prvi put Ginov prst obavio bilo kakav posao. 902 00:38:48,760 --> 00:38:52,960 Preko tri milijarde kolačića sreće prave se širom svijeta svake godine, 903 00:38:52,960 --> 00:38:56,760 pri čemu se većina konzumira upravo ovdje u SAD-u. 904 00:38:56,760 --> 00:38:58,280 15 sekundi. 905 00:38:59,760 --> 00:39:00,760 pet... 906 00:39:00,760 --> 00:39:01,800 četiri... 907 00:39:01,800 --> 00:39:03,440 tri... 908 00:39:03,440 --> 00:39:04,760 dva... 909 00:39:04,760 --> 00:39:06,760 jedan! Stani, stani, stani! 910 00:39:06,760 --> 00:39:08,960 Gotovo. Wow! 911 00:39:08,960 --> 00:39:10,760 Dva, četiri, šest, osam. 912 00:39:10,760 --> 00:39:13,800 Da, ali stani, stani, stani, stani. To, znaš da nije dobro. 913 00:39:13,800 --> 00:39:17,760 Sranje, sranje, sranje. OK, sad ih prebroji. 914 00:39:17,760 --> 00:39:22,760 Dva, četiri, šest, osam, deset, 12, 14, 16, 18, 20... 24. 915 00:39:22,760 --> 00:39:23,760 Napravio sam 20. 916 00:39:23,760 --> 00:39:26,440 U redu, provjerimo tvoj. 27. Dva, četiri... 917 00:39:26,440 --> 00:39:28,760 Oh, oh, oh, oh... Ne, oh! Nema ništa loše u tome. 918 00:39:28,760 --> 00:39:31,760 Ima pravo. Ne, ne, ne, ne, ne. 919 00:39:31,760 --> 00:39:33,760 To nije kolačić. Oh, hajde. 920 00:39:33,760 --> 00:39:36,760 To... Puklo je, to je bilo slomljeno. Nemojte to raditi ovdje. 921 00:39:36,760 --> 00:39:37,760 Nemoj to raditi ovdje? 922 00:39:37,760 --> 00:39:39,760 Pogledaj što si napravio tamo na podu! 923 00:39:39,760 --> 00:39:42,760 Mama, tako mi je žao. Dakle, 27, 24, 20. 924 00:39:42,760 --> 00:39:44,760 Dakle prvo, drugo, treće, kao i obično. 925 00:39:44,760 --> 00:39:46,760 Erm, hvala vam puno, da? Hvala. 926 00:39:46,760 --> 00:39:48,760 Xiexie, xiexie. Hvala. 927 00:39:48,760 --> 00:39:53,600 Moja dva najdraža saveznika... 928 00:39:53,600 --> 00:39:57,760 Nažalost, ovo nam je posljednja večer u ovome neobičan i raznolik grad. 929 00:39:57,760 --> 00:40:02,760 Vrijeme je za krađu... 930 00:40:02,760 --> 00:40:05,760 Ovakva vremena, znate što? Jako mi nedostaje moja obitelj. 931 00:40:05,760 --> 00:40:06,760 Ipak smo mi tvoja obitelj. 932 00:40:06,760 --> 00:40:09,960 Da, znam, ali hajde, Upravo sam dobio novog sina. 933 00:40:09,960 --> 00:40:12,600 Imamo mali poklon za vas. Da. 934 00:40:12,600 --> 00:40:14,760 prestani Ta-da! 935 00:40:14,760 --> 00:40:16,760 SMIJEJU SE 936 00:40:16,760 --> 00:40:19,440 sviđa ti se Oh, moj Bože, pogledaj, moj mali čovječe. 937 00:40:19,440 --> 00:40:22,600 On tako liči na tebe, ozbiljno, on ima isti osjećaj. 938 00:40:22,600 --> 00:40:24,760 Pogledaj ga. Fred, Gino, hvala vam, iskreno. 939 00:40:24,760 --> 00:40:26,760 Zadovoljstvo. 940 00:40:26,760 --> 00:40:30,760 'Napuštamo grad na visini, a ne Ginovu vrstu. 941 00:40:30,760 --> 00:40:32,760 »Pridružujemo se Leeju obitelj na večeru.' 942 00:40:32,760 --> 00:40:35,120 O moj Bože. Zdravo! 943 00:40:35,120 --> 00:40:37,760 Ovo je prekrasno. Hvala. Kako ste? Drago mi je vidjeti te opet. 944 00:40:37,760 --> 00:40:38,800 Drago mi je da te vidim. 945 00:40:38,800 --> 00:40:40,760 Dopustite da vas upoznam, to je teta Eva. 946 00:40:40,760 --> 00:40:42,760 Apsolutni užitak. Teta Eva, ćao. 947 00:40:44,760 --> 00:40:47,760 Pusti tetu sada. Dobrodošli u obitelj. 948 00:40:47,760 --> 00:40:50,760 Što se tiče hrane, imamo neki Dungeness rak, 949 00:40:50,760 --> 00:40:52,760 domaći iz zaljeva, pa ćemo, kao, nešto, hm, 950 00:40:52,760 --> 00:40:55,760 plitko pržena, lijepa, iskusan Szechuan Red Snapper 951 00:40:55,760 --> 00:40:58,760 s nekim lijepim wontonom. Idemo na piće, 952 00:40:58,760 --> 00:41:01,760 oni će ići kuhati, a mi ćemo se ohladiti. 953 00:41:01,760 --> 00:41:03,760 Hej, oni definitivno znaju njihova hrana, znate li to? 954 00:41:03,760 --> 00:41:06,120 Što? Druga stvar je, ne poznajemo ovdašnju kuhinju. 955 00:41:06,120 --> 00:41:09,120 Ako samo radiš kako ti se kaže, ovo će uspjeti. Molim? 956 00:41:09,120 --> 00:41:11,280 Kako učite kuhati kinesku hranu? 957 00:41:11,280 --> 00:41:12,760 Otišao sam u Tajvan. U REDU. 958 00:41:12,760 --> 00:41:15,760 Proveo sam nevjerojatno vrijeme radeći s toliko kineskih kuhara. Da, lijepo. 959 00:41:15,760 --> 00:41:16,760 Savršeno, da. Lijepo. 960 00:41:16,760 --> 00:41:18,760 Otišli smo u, hm, Castello Di Amorosa, 961 00:41:18,760 --> 00:41:19,760 hm, u dolini Napa, 962 00:41:19,760 --> 00:41:23,600 tako da je ovo stvarno jedan od vrhunski cuvee, prekrasan Chardonnay, 963 00:41:23,600 --> 00:41:25,760 90-plus na Parkerovoj ljestvici. Wow! 964 00:41:25,760 --> 00:41:28,760 Hoćemo li popiti čašu? Apsolutno. 965 00:41:28,760 --> 00:41:31,760 Pa ćemo napraviti, kao, malo, hm, wonton omoti. 966 00:41:31,760 --> 00:41:33,800 Moraš biti brz, OK. Da. 967 00:41:33,800 --> 00:41:35,760 Uzmi malu kuglicu rakova... 968 00:41:35,760 --> 00:41:37,760 »Wontonovi su Kinezi slane okruglice 969 00:41:37,760 --> 00:41:39,280 'koje se može kuhati na pari ili pržiti.' 970 00:41:39,280 --> 00:41:41,760 Pazite da stisnete izbacite sav zrak, molim. 971 00:41:41,760 --> 00:41:44,760 Pogledaj unutra, slijeva nadesno, desno na lijevo... 972 00:41:44,760 --> 00:41:46,760 i gotovo. To je poput tortelina. 973 00:41:46,760 --> 00:41:48,760 Ne, nisu tortelini, to je wonton. 974 00:41:48,760 --> 00:41:50,760 Mate, to je tortellino. 975 00:41:50,760 --> 00:41:52,960 Ne možeš reći wonton, to je tortellino. 976 00:41:52,960 --> 00:41:55,760 To je wonton. Gle, već jesu ukrao špagete 977 00:41:55,760 --> 00:41:57,280 a oni to zovu rezanci... Ovi ljudi, 978 00:41:57,280 --> 00:41:59,760 ukrali su torteline, također. 979 00:41:59,760 --> 00:42:01,760 'Talijani i Kinezi su se svađali 980 00:42:01,760 --> 00:42:04,800 'o tome tko je izmislio tjesteninu od 13. stoljeća, 981 00:42:04,800 --> 00:42:08,760 'kad se pričalo o Marku Polu donio iz Kine u Italiju. 982 00:42:08,760 --> 00:42:10,960 "Ali ja se ne miješam u to." 983 00:42:10,960 --> 00:42:13,760 Naučio sam kako reći francuski u Tajvanu. 984 00:42:13,760 --> 00:42:15,760 Faguo. Faguo. 985 00:42:15,760 --> 00:42:17,760 Faguo! Živjela Francuska. 986 00:42:17,760 --> 00:42:20,760 Živjela Francuska. SMIJEJU SE 987 00:42:20,760 --> 00:42:22,760 Vive la liberte! Živjela Francuska. 988 00:42:22,760 --> 00:42:23,760 Vive la liberte! 989 00:42:23,760 --> 00:42:25,760 Da sam u Italiji... da 990 00:42:25,760 --> 00:42:28,760 ..češnjak, svježi bosiljak, nasjeckane rajčice, 991 00:42:28,760 --> 00:42:30,760 parmezan sir. 992 00:42:30,760 --> 00:42:32,760 Kineski. 993 00:42:33,760 --> 00:42:37,760 Lijepo. prijatelju moj, upravo si umro u rukama 994 00:42:37,760 --> 00:42:40,760 od Gordona Ramsaya, pa se smatraj sretnikom. 995 00:42:40,760 --> 00:42:42,760 Mogu li vam to dodati? Naravno. 996 00:42:42,760 --> 00:42:44,960 Hvala. Oh, ne, imamo, hm... Stavite ga lijevo, tako. 997 00:42:44,960 --> 00:42:46,760 Oh. tako mi je žao, Malo sam OKP, hm... 998 00:42:46,760 --> 00:42:50,760 Naravno, ne, ovo je pravi način za obavljanje stvari. 999 00:42:51,760 --> 00:42:52,960 Bello. 1000 00:42:54,760 --> 00:42:57,760 Prezentacija je ključna. Izrežite ih previše. 1001 00:42:57,760 --> 00:42:59,600 Dobro. Uspjeli smo. 1002 00:42:59,600 --> 00:43:00,800 OK, evo nas. Vau. 1003 00:43:00,800 --> 00:43:05,600 'Poslužujemo plitko prženo, marinirana, cijela riđovka, 1004 00:43:05,600 --> 00:43:08,440 'patlidžan s pireom od crnog graha i vlasac češnjak, 1005 00:43:08,440 --> 00:43:09,760 'mirisna riža s preljevom od mladog luka, 1006 00:43:09,760 --> 00:43:12,760 'brokula kuhana na pari i hrskavi wonton od mesa rakova.' 1007 00:43:12,760 --> 00:43:15,760 Pozdrav. Kako se kaže pozdrav na kineskom? 1008 00:43:15,760 --> 00:43:17,760 Ganbei. SVI: Ganbei. 1009 00:43:17,760 --> 00:43:20,760 Dobar tek. Hvala. Oh, hvala. 1010 00:43:20,760 --> 00:43:24,760 Oh, vau. Bravo dečki. Vrlo dobro. 1011 00:43:24,760 --> 00:43:27,760 Mislim da je najvažnije o tome da sam ovdje u San Franciscu 1012 00:43:27,760 --> 00:43:29,760 otvara nam oči do nevjerojatnih proizvoda, 1013 00:43:29,760 --> 00:43:33,760 a hrana spaja obitelji. Gospođo, što je u vašoj ruci? 1014 00:43:33,760 --> 00:43:36,760 Zapravo je ovo poseban kineski viski, 1015 00:43:36,760 --> 00:43:38,760 poslužuje se samo za posebne goste. 1016 00:43:38,760 --> 00:43:40,760 Kakva je tradicija iza ovog viskija? 1017 00:43:40,760 --> 00:43:43,280 Pa, ima ovi vrlo posebni sastojci, 1018 00:43:43,280 --> 00:43:45,760 što je zapravo tajna, i ne mogu ti reći. 1019 00:43:45,760 --> 00:43:46,760 Ne možete nam reći? 1020 00:43:46,760 --> 00:43:50,120 Imaš najbolja nepca na svijetu, voljeli bismo da nam kažete. 1021 00:43:50,120 --> 00:43:52,760 Zanimljiva boja. Dakle, Gordon, ovo je tvoje. 1022 00:43:52,760 --> 00:43:55,760 Izgleda gotovo kao slatko vino. Možemo li reći hvala? 1023 00:43:55,760 --> 00:44:00,760 Hvala. Za vaše zdravlje. Za vaše zdravlje i za... Za obitelj. 1024 00:44:00,760 --> 00:44:02,760 Obitelj. Hvala. 1025 00:44:02,760 --> 00:44:04,760 Živjeli, Gordon. Živjeli put... 1026 00:44:04,760 --> 00:44:05,760 Da, vrat ga! 1027 00:44:05,760 --> 00:44:07,760 Ne, nemoj ga zarezati, samo kušaj... Oh, Bože. 1028 00:44:10,760 --> 00:44:13,760 ON UZDIŠE 1029 00:44:14,760 --> 00:44:16,760 Vrlo je... vrlo kineskog okusa. 1030 00:44:16,760 --> 00:44:21,600 Hm, volio bih znati, hm,... bilje unutra, da, da. 1031 00:44:21,600 --> 00:44:23,760 Tropski gušter? Čegrtuše? 1032 00:44:23,760 --> 00:44:26,760 Dame, hvala vam puno što nas je okupio. 1033 00:44:26,760 --> 00:44:28,800 To je bio vrhunac našeg putovanja po zapadnoj obali, 1034 00:44:28,800 --> 00:44:30,120 da ti kažem. Ima. 1035 00:44:30,120 --> 00:44:32,280 'Hm, obitelj bili su tako gostoljubivi.' 1036 00:44:32,280 --> 00:44:35,760 I ovo nevjerojatno, autentična kineska zajednica 1037 00:44:35,760 --> 00:44:37,760 imaju otvorena vrata i tako gostoljubivi. 1038 00:44:37,760 --> 00:44:40,760 Ali iskustvo je fantastično. 1039 00:44:40,760 --> 00:44:43,760 Dame, hvala vam puno. Nevjerojatno. Hvala. 1040 00:44:43,760 --> 00:44:48,120 1041 00:44:50,760 --> 00:44:53,760 1042 00:44:53,760 --> 00:44:55,760 Taj viski ima odvratan okus. Svidjelo mi se. 1043 00:44:55,760 --> 00:44:59,120 I to je bilo vrlo ljubazno od njih. Ne znaš ni što je unutra. 1044 00:44:59,120 --> 00:45:01,960 nije bitno, pogledaj, miris je nevjerojatan. 1045 00:45:01,960 --> 00:45:03,760 Jeste li znali što je unutra? Nastavi. 1046 00:45:03,760 --> 00:45:06,760 Zove se Tri penisa. Kako to misliš Tri penisa? 1047 00:45:06,760 --> 00:45:08,760 Da. Penis čega? 1048 00:45:08,760 --> 00:45:11,280 Rekao sam gekon, nije, bio je to penis. 1049 00:45:11,280 --> 00:45:13,760 GINO GAGS 1050 00:45:13,760 --> 00:45:14,800 TRUBLJIVE TRUBLJE 1051 00:45:14,800 --> 00:45:17,760 Oh! Uh, jebote! Wow, to je bilo blizu! 1052 00:45:17,760 --> 00:45:19,760 '..idemo u država usamljene zvijezde...' 1053 00:45:19,760 --> 00:45:22,760 Ho-ho! Sranje. 1054 00:45:22,760 --> 00:45:24,120 '..u potrazi...' 1055 00:45:24,120 --> 00:45:25,760 Spusti se. 1056 00:45:25,760 --> 00:45:27,760 '..postati pravi muškarac...' 1057 00:45:27,760 --> 00:45:29,760 Izgledaš kao jebeni dječak iz Milky Bara. 1058 00:45:29,760 --> 00:45:31,760 Kakav je to potez? 1059 00:45:31,760 --> 00:45:32,960 Tako mi je žao. 1060 00:45:32,960 --> 00:45:35,800 '..i živjeti kao mještani.' 1061 00:45:35,800 --> 00:45:37,760 Gino, ovo nije smiješno. 1062 00:45:37,760 --> 00:45:40,760 Gino... Gino! 1063 00:45:40,760 --> 00:45:42,760 Titlovi ITV SignPost