1
00:00:29,792 --> 00:00:33,456
ثلاثة إعدادات للمكان، ثلاثة بريلات سافارين.

2
00:02:12,893 --> 00:02:15,216
اثنين من أكياس التسلية ونصف جراد البحر!

3
00:02:15,830 --> 00:02:17,678
وحيد، سمك الترس.

4
00:02:17,690 --> 00:02:18,889
نعم يا رئيس.

5
00:02:25,417 --> 00:02:29,012
ترك الزينة.
لديه 20 دقيقة فقط.

6
00:02:29,421 --> 00:02:32,219
- هذا لا يكفي لتناول الطعام.
- فوجير!

7
00:02:32,715 --> 00:02:34,843
- ألا يحصلون على لحم العجل اليخني؟
- نعم.

8
00:02:38,304 --> 00:02:40,772
- هل طلبت Faugères؟
- نعم.

9
00:02:41,181 --> 00:02:42,181
لماذا؟

10
00:02:42,474 --> 00:02:44,021
أوصى به النادل الخاص بك.

11
00:02:45,185 --> 00:02:49,736
فكرة مجنونة. إلى لحم العجل اليخنة
ينتمي إلى النبيذ الأبيض الجاف.

12
00:02:52,775 --> 00:02:54,402
على سبيل المثال سانسيري 2003.

13
00:02:54,860 --> 00:02:56,203
لا، أفضل أن أحصل على واحدة حمراء.

14
00:02:56,653 --> 00:02:58,951
هل تفضل الحصول على واحدة حمراء؟ لا مشكلة.

15
00:02:59,364 --> 00:03:04,119
ثم من الأفضل أن تأخذه على الفور
ستيك مع بطاطا مقلية. شهية طيبة!

16
00:03:04,535 --> 00:03:05,707
بلدي اليخنة!

17
00:03:09,665 --> 00:03:12,417
أعطني فرصة أخرى.
أسبوع واحد فقط!

18
00:03:13,877 --> 00:03:17,347
لقد تشاجرت مع ستة ضيوف،
بسبب وقت الطبخ!

19
00:03:17,756 --> 00:03:19,724
لقد أرادوا قطع لحم الضأن متوسطة نادرة!

20
00:03:20,133 --> 00:03:24,478
وماذا في ذلك؟ كنت تريد ضرب شخص ما
لأنه أخذ صلصة الخردل مع النعل.

21
00:03:24,929 --> 00:03:26,146
يقول بول بوكوز

22
00:03:26,514 --> 00:03:28,733
أنا لا أهتم بشأن بوكوز.

23
00:03:29,350 --> 00:03:31,101
نحن لسنا مطعم 3 نجوم.

24
00:03:31,476 --> 00:03:35,606
كنت أقف بالفعل عند الموقد عندما كنت في الرابعة من عمري.
يلقبونني بموزارت البيانو،

25
00:03:36,022 --> 00:03:37,148
لا، المطبخ.

26
00:03:37,607 --> 00:03:39,029
موزارت...؟

27
00:03:39,442 --> 00:03:40,442
بيانو المطبخ.

28
00:03:42,528 --> 00:03:44,997
أعرف وصفات الطهاة المشاهير،

29
00:03:45,405 --> 00:03:46,622
أستطيع أن أفعل كل شيء.

30
00:03:47,199 --> 00:03:49,201
- يوم جيد!
- يوم جيد.

31
00:03:50,244 --> 00:03:51,335
هل أنت جديد؟

32
00:03:52,745 --> 00:03:55,043
- ستيك مع البطاطس المقلية.
- لحم البقر مع الجزر والبطاطا المقلية.

33
00:03:55,456 --> 00:03:58,050
بالنسبة لي الرنجة مع البطاطس المقلية.

34
00:03:58,459 --> 00:04:00,711
الآن على محمل الجد، أيها السادة.

35
00:04:01,127 --> 00:04:05,257
اليوم لدينا موس
من القرع الجوز

36
00:04:05,924 --> 00:04:10,520
من مكعبات جيلي الكستناء
مع رافيولي الطماطم على أوراق البلوط.

37
00:04:12,429 --> 00:04:13,851
هل هناك بطاطا مقلية مع ذلك؟

38
00:04:15,432 --> 00:04:18,276
رقم الشمندر مع الفلفل

39
00:04:18,727 --> 00:04:21,320
في حساء الخس مع رغوة الجزر

40
00:04:21,771 --> 00:04:24,320
وخل التفاح من أزينكورت.

41
00:04:24,774 --> 00:04:26,367
من هو مثلي الجنس؟

42
00:04:27,819 --> 00:04:30,197
تخلص من القرف الفلفل الخاص بك!

43
00:04:43,291 --> 00:04:46,135
حسنًا يا جاكي، هل تريد ذلك؟
معدات الشيف؟

44
00:04:46,794 --> 00:04:49,263
قريباً. سترى.

45
00:04:50,672 --> 00:04:54,347
.. رش مع فتات الخبز،
ندهنها بالزبدة المذابة...

46
00:04:55,510 --> 00:04:57,638
القرنفل، قشر البرتقال

47
00:04:58,054 --> 00:04:59,146
كيف سارت الأمور؟

48
00:05:01,807 --> 00:05:04,811
لا! الإخلاء الرابع من الشهر؟

49
00:05:05,811 --> 00:05:11,067
كيف من المفترض أن يعمل هذا، مع ثلاثة منا فقط
راتب؟ - لا أحد يفهمني.

50
00:05:11,774 --> 00:05:14,527
- هل رأيت رصيد الحساب؟
- نعم أنا أعلم.

51
00:05:16,946 --> 00:05:18,914
- ما هو؟
- وهذا موافق.

52
00:05:19,324 --> 00:05:21,917
- هل أنت بخير أيها العصفور؟
- نعم.

53
00:05:23,994 --> 00:05:25,496
توقف عن العمل.

54
00:05:26,204 --> 00:05:28,502
أنا أبحث عن وظيفة

55
00:05:29,416 --> 00:05:32,635
- حتى تنعم براحة البال.
- أي شخص؟

56
00:05:33,461 --> 00:05:34,633
أول من يأتي على طول.

57
00:05:35,671 --> 00:05:37,594
وأنا لا أطير.

58
00:05:38,633 --> 00:05:39,930
مرحبا يا رئيس.

59
00:05:54,104 --> 00:05:56,357
من الجيد الابتعاد عن الموقد لفترة من الوقت.

60
00:05:56,774 --> 00:05:58,902
- كل شيء على ما يرام؟
- لذيذ.

61
00:06:02,654 --> 00:06:04,907
- هل كان الوحيد جيدا؟
- رائع.

62
00:06:07,992 --> 00:06:10,040
هل طعم البصل المخلل طيب؟

63
00:06:10,410 --> 00:06:12,037
يمكنني الجلوس فيها.

64
00:06:12,454 --> 00:06:13,706
هل أستطيع؟

65
00:06:15,207 --> 00:06:16,880
لدغة مثالية.

66
00:06:23,172 --> 00:06:25,721
- لن أنسى ذلك.
- وأنا؟

67
00:06:26,092 --> 00:06:27,719
ببساطة سيخ ذلك.

68
00:06:28,386 --> 00:06:29,888
رئيس! رئيس

69
00:06:33,974 --> 00:06:38,480
المادة تريد منك أن تعطيه
عرض الخريطة. - ليس لدي وقت.

70
00:06:38,895 --> 00:06:43,400
عليك أن تتحدث معه عن ذلك أيضًا
المطاعم الأخرى تتحدث. - لاحقاً.

71
00:06:57,620 --> 00:06:59,418
لا، هذا ليس جيدا.

72
00:06:59,998 --> 00:07:01,340
هذا لا يحل أي شيء.

73
00:07:02,082 --> 00:07:03,459
أعطني الفانيليا.

74
00:07:13,217 --> 00:07:14,309
جربه.

75
00:07:20,348 --> 00:07:22,146
- جيد جدًا.
- إنه

76
00:07:22,934 --> 00:07:24,936
- رائع.
- هل تمزح معي؟ هل أنت جاد عندما تقول ذلك.

77
00:07:25,353 --> 00:07:27,230
لا يمكن أن يكون هذا في قائمة الربيع.

78
00:07:29,190 --> 00:07:30,941
لا أستطيع أن أفعل ذلك.

79
00:07:31,358 --> 00:07:34,703
المسألة يرسل القائمة.
يجب أن يكون هذا في القائمة هذا الأسبوع.

80
00:07:35,112 --> 00:07:36,785
لقد أصبح مزعجًا.

81
00:07:37,489 --> 00:07:38,957
تعال معي.

82
00:07:42,243 --> 00:07:44,211
- توقف عن العبوس.
- أنا لا عابس.

83
00:07:44,662 --> 00:07:48,462
- أردت ذلك.
- سأفعل ذلك أيضا.

84
00:07:48,916 --> 00:07:51,668
- إنها 6 أشهر فقط.
- وهذا سوف ينتهي بسرعة.

85
00:07:58,216 --> 00:08:00,184
ربما سوف يعجبني ذلك.

86
00:08:03,095 --> 00:08:07,521
يجب أن تكون الحدود على جميع النوافذ
يتم حذفها. هناك 524.

87
00:08:07,933 --> 00:08:09,230
الى جانب ذلك

88
00:08:09,643 --> 00:08:11,861
الأبواب. 188.

89
00:08:16,316 --> 00:08:19,240
- ماذا يأكل الناس؟
- لا فكرة.

90
00:08:19,694 --> 00:08:22,788
معطفك. مادة العمل. تفضل.

91
00:08:38,336 --> 00:08:39,633
القدس الخرشوف.

92
00:08:40,253 --> 00:08:41,505
شوربة كريمة.

93
00:08:42,339 --> 00:08:44,137
اليقطين جازباتشو.

94
00:08:45,717 --> 00:08:48,470
قائمة من القرن الماضي.

95
00:08:51,013 --> 00:08:56,065
مهندسي يحاولون الأسعار
من وجباتنا الجاهزة.

96
00:08:57,436 --> 00:09:02,032
ما الذي يهمني؟ - مكوناتنا
لا تزال بحاجة إلى الموافقة.

97
00:09:03,149 --> 00:09:07,279
إذا كان رئيس "كارجو لاغارد" لهم
المستخدمة، نحصل على الضوء الأخضر.

98
00:09:07,737 --> 00:09:11,115
من أجل المساهمين
هل يجب أن أستخدم هذا التراب؟

99
00:09:11,573 --> 00:09:14,702
يقول الكيميائيون إنه آمن.
يعمل العديد من الطهاة المشاهير

100
00:09:15,077 --> 00:09:17,751
مع الصناعة.
فكر في الأمر.

101
00:09:18,122 --> 00:09:19,669
لقد حدث بالفعل.

102
00:09:20,040 --> 00:09:22,007
أنت لم تعد تناسب صورة الشركة.

103
00:09:22,416 --> 00:09:24,009
بالمناسبة، هذا هو سيريل.

104
00:09:24,919 --> 00:09:26,921
لديه نجمتان. لندن وباريس.

105
00:09:28,089 --> 00:09:33,595
تناول الطعام معي! فسفوري
موس الفجل، شرائح اللحم الرغوية

106
00:09:34,010 --> 00:09:37,935
ومكعبات ثلج دجاج بريس. رائع.

107
00:09:38,765 --> 00:09:40,892
سيريل يتولى إدارة "كارجو لاجارد"

108
00:09:41,267 --> 00:09:44,191
وأنت تعمل
"Fermette" في أورليان.

109
00:09:44,728 --> 00:09:46,196
انظروا كم هي جميلة.

110
00:09:46,939 --> 00:09:50,034
يمكنك الاستمرار في الطهي بالطريقة التقليدية.

111
00:09:51,025 --> 00:09:55,371
- "Cargo Lagarde" تحمل اسمي.
- ولكن اسمك هو لنا!

112
00:09:55,822 --> 00:09:57,950
وأنت لا تعطينا ما يكفي.

113
00:09:58,366 --> 00:10:01,494
أنا لا رجعة فيه، ستانيسلاس.
هذا في العقد.

114
00:10:01,910 --> 00:10:03,878
انتهت المحادثة.

115
00:10:08,250 --> 00:10:11,378
هكذا هو الحال هذه الأيام.
لا يوجد شيء يجب القيام به.

116
00:10:25,974 --> 00:10:27,647
شخص ما يطرق.

117
00:10:28,393 --> 00:10:30,110
كيف تصنع سمك القد؟

118
00:10:31,270 --> 00:10:34,069
- سمك القد. كيف تفعل ذلك؟
- ماذا؟

119
00:10:34,481 --> 00:10:37,735
- نحن لا نفهمك.
- أنت تطبخه.

120
00:10:38,110 --> 00:10:41,659
لا تطبخ!
10 دقائق على الأكثر في باين ماري،

121
00:10:42,030 --> 00:10:46,456
وإلا فإنه سوف يفقد له
الذوق كله. افتح.

122
00:10:49,454 --> 00:10:52,548
- كيف تصنع سمك القد؟
- مسلوق في ماء مملح.

123
00:10:52,956 --> 00:10:54,458
لا يسمح لك أن تفعل ذلك!

124
00:10:54,875 --> 00:10:57,219
- ماذا تفعل؟
- يتمسك.

125
00:10:59,880 --> 00:11:01,597
يمكن القيام بذلك بشكل أفضل.

126
00:11:03,049 --> 00:11:07,725
أنا أفكر في كونكاسيه البحرية
مع موس الليمون.

127
00:11:08,137 --> 00:11:10,685
لكن الناس هنا
أكره التغيير.

128
00:11:11,097 --> 00:11:13,566
إنهم لا يعرفون حتى ماذا يأكلون.

129
00:11:13,975 --> 00:11:16,728
في ذلك اليوم تناولنا الدجاج وسألوا:
"هل هناك أي سمكة متبقية؟"

130
00:11:17,103 --> 00:11:21,152
إذا استمعت لي،
يمكننا اقتحام قمم الطهي.

131
00:11:21,607 --> 00:11:24,235
وهذا ليس بالضرورة هدفنا.

132
00:11:32,325 --> 00:11:34,327
ما هذا الذي على الطبق؟

133
00:11:34,744 --> 00:11:37,964
كونكاس البحر مع موس الليمون

134
00:11:38,373 --> 00:11:41,546
والخضروات الربيعية الطرية
مع صلصة قوس قزح البولكا دوت.

135
00:11:41,959 --> 00:11:44,633
- أنا لا أحب سمك القد كثيرا.
- جربه.

136
00:11:45,045 --> 00:11:49,300
- لا، أنا لا أحب ذلك!
- في عصرنا نعرف ذلك.

137
00:11:49,758 --> 00:11:53,102
- أريد فقط هريس.
- وأنا لا أريد الأصفر.

138
00:12:05,272 --> 00:12:07,491
لا تقلق يا سيد بينتر، هذا أمر طبيعي.

139
00:12:07,899 --> 00:12:12,779
في ذلك اليوم كان هناك جبن في العجة وهذا ما أصابني
عض واحد. - ربما أريد الكثير.

140
00:12:13,195 --> 00:12:15,539
الناس لا يهتمون بالجودة.

141
00:12:15,948 --> 00:12:17,950
آسف يا شباب.

142
00:12:19,702 --> 00:12:21,544
أتعلم؟ في المرة القادمة

143
00:12:21,953 --> 00:12:26,003
قدم لهم هريس الأسبرين
عصير ليكسوميل فأنت راضٍ.

144
00:12:28,418 --> 00:12:30,215
سآخذ بعض حكيم!

145
00:12:31,962 --> 00:12:33,589
العيش في 5 دقائق!

146
00:12:36,466 --> 00:12:40,220
السيد لاجارد، والدتي
يعشقك. توقيع من فضلك.

147
00:12:42,221 --> 00:12:43,723
العيش في دقيقتين!

148
00:12:44,098 --> 00:12:45,099
رئيس!

149
00:12:45,558 --> 00:12:48,107
سأغادر "Cargo Lagarde".

150
00:12:49,729 --> 00:12:53,483
سأتولى مسؤولية "ميروير دي باريس".
نيويورك. - لم يتقرر شيء بعد.

151
00:12:53,898 --> 00:12:58,278
لدي بالفعل مع مسألة ستانيسلاس
وقعت. مغفرة.

152
00:12:58,695 --> 00:13:02,119
لا يمكنك أن تفعل ذلك بالنسبة لي.
لقد تعلمت كل شيء مني.

153
00:13:02,531 --> 00:13:03,623
دقيقة واحدة.

154
00:13:04,033 --> 00:13:05,910
لا أستطيع رفض هذا.

155
00:13:06,327 --> 00:13:11,457
لكن الآن! الجميع يكمن
على بطاقة الربيع الغبية هذه!

156
00:13:11,914 --> 00:13:13,632
لن أنساك أبدًا.

157
00:13:14,042 --> 00:13:16,215
أنا لا أهتم!

158
00:13:16,836 --> 00:13:17,836
فهمتها؟

159
00:13:18,171 --> 00:13:19,263
- رئيس؟
- نعم.

160
00:13:19,714 --> 00:13:21,681
آسف، أنا ذاهب أيضا.

161
00:13:22,215 --> 00:13:23,307
10 ثواني.

162
00:13:23,759 --> 00:13:26,103
إلى "Coq de France" في دبي.

163
00:13:27,387 --> 00:13:29,810
- أنا آسف.
- هل هذا متفق عليه؟

164
00:13:35,895 --> 00:13:37,192
مرحبا بكم في

165
00:13:37,730 --> 00:13:39,949
"ألكسندر
وصفات السوق"!

166
00:13:47,614 --> 00:13:49,742
قف هنا معي

167
00:13:50,157 --> 00:13:52,660
مساعداي المخلصان، سيرجيو...

168
00:13:54,036 --> 00:13:55,959
- هل بدأ؟
- الآن.

169
00:13:56,330 --> 00:13:59,959
اليوم أتحدث عنه
واحدة من المقبلات المفضلة لدي.

170
00:14:01,000 --> 00:14:03,674
هم في فصل الشتاء
وحيدا في المطبخ

171
00:14:04,045 --> 00:14:07,640
لم أعتقد واحدة
يمكن أن تكون عروض الطبخ مثيرة للغاية.

172
00:14:08,007 --> 00:14:11,055
أنصحك بتدفئة قلبك

173
00:14:11,468 --> 00:14:14,221
شوربة كريمة الكراث مع عسل السنط.

174
00:14:14,679 --> 00:14:17,182
- الكراث مع العسل؟
- بطبيعة الحال.

175
00:14:18,058 --> 00:14:20,810
- هل تعلم ذلك؟
- بالتأكيد. - هادئ!

176
00:14:21,227 --> 00:14:24,276
قطع الكراث إلى مكعبات
- الأبيض فقط.

177
00:14:24,688 --> 00:14:28,659
نعم اكيو كما قلت لك
لقد علمت على مر السنين.

178
00:14:29,318 --> 00:14:30,694
رجل مضحك.

179
00:14:31,111 --> 00:14:33,830
إذا كان البصل زجاجيًا،
أضف الكراث.

180
00:14:34,197 --> 00:14:36,871
وكان هذا على خلاف ذلك دون البصل. ربما

181
00:14:37,242 --> 00:14:41,246
فهو غير آمن لأنه
لديه مشكلة، في العمل أو على انفراد.

182
00:14:41,703 --> 00:14:46,925
هل تعرفه؟ - وسواء. عندما كسرت
لقد سرقت كتب الطبخ الخاصة به.

183
00:14:48,710 --> 00:14:51,428
كم من الوقت يستغرق لك النافذة؟

184
00:14:51,838 --> 00:14:54,432
- لقد نسيت الفرشاة.
- الجناح الآخر!

185
00:14:54,841 --> 00:14:57,014
جيد. سآتي على الفور.

186
00:14:57,802 --> 00:14:59,554
- أراك لاحقًا.
- أراك لاحقًا!

187
00:15:00,637 --> 00:15:02,685
لقد صنعت قطعة وسيطة.

188
00:15:03,098 --> 00:15:07,399
هل يمكن 14 يوما؟
أنا بحاجة ماسة إلى مساعد الطاهي.

189
00:15:07,853 --> 00:15:10,196
أبي، أطروحة الدكتوراه الخاصة بي!

190
00:15:10,604 --> 00:15:12,777
هل تعرف أحدا؟

191
00:15:13,941 --> 00:15:18,697
لا، لقد اتصلت به بالفعل.
ثم لن يبقى أحد.

192
00:15:19,280 --> 00:15:23,034
- هل أنت هناك يا عزيزي؟
- أردت فقط التحدث معك.

193
00:15:23,450 --> 00:15:25,168
وأنا أعلم ذلك.

194
00:15:25,618 --> 00:15:26,961
وماذا قلت؟

195
00:15:27,370 --> 00:15:28,917
شيء مع

196
00:15:29,330 --> 00:15:32,333
- هل ستأتي أم لا؟
- بالتأكيد. أين؟

197
00:15:32,791 --> 00:15:35,340
- لامتحان الدكتوراه.
- ماذا كان الموضوع؟

198
00:15:35,752 --> 00:15:39,382
تأثير الرواية الروسية على
المؤلفون الفرنسيون في القرن التاسع عشر.

199
00:15:39,798 --> 00:15:42,721
تعال إلى المطعم
أيضا المزيد والمزيد من الروس.

200
00:15:43,134 --> 00:15:45,512
ممتاز. هل أنت ذاهب بعيدا؟

201
00:15:45,928 --> 00:15:48,226
لسوء الحظ لا بد لي من الذهاب إلى الخدمة.

202
00:15:49,015 --> 00:15:53,815
لا تغضب. - نفس الشيء دائمًا.
يمكنك إلغاء، تأجيل، أيا كان.

203
00:15:54,227 --> 00:15:56,321
ليس الهامبرغر مرة أخرى!

204
00:15:56,771 --> 00:16:00,866
لاجارد هنا واحد مزدوج
برجر بالجبن وفحم الكوك من فضلك.

205
00:16:04,320 --> 00:16:05,867
وداعا يا أبي!

206
00:16:06,238 --> 00:16:07,990
جاكي يجب أن يطبخ!

207
00:16:08,407 --> 00:16:10,249
جاكي يجب أن يطبخ!

208
00:16:23,337 --> 00:16:25,556
ابنك يسبب لي مشاكل

209
00:16:26,548 --> 00:16:30,848
ينبغي لي وكيل التبلور،
استخدام الأوساخ الكيميائية.

210
00:16:31,385 --> 00:16:32,557
جربه.

211
00:16:32,970 --> 00:16:35,894
أنا منزعج.
لا أستطيع التفكير في أي شيء آخر.

212
00:16:36,265 --> 00:16:41,646
تعتقد دائمًا أنك تخسر
نجم. هنا، جربه.

213
00:16:42,979 --> 00:16:43,980
ما هذا؟

214
00:16:56,742 --> 00:16:58,665
- رائع.
- رائع.

215
00:16:59,036 --> 00:17:00,207
لا يصدق، نعم.

216
00:17:01,079 --> 00:17:05,255
هذه هي وصفتي للبوري الأحمر
مع هوكايدو من عام 1996! - بالضبط.

217
00:17:05,667 --> 00:17:08,045
الجنون. كل شيء هناك.

218
00:17:09,128 --> 00:17:12,381
توازن الخضار,
تفاعل البهارات,

219
00:17:12,798 --> 00:17:14,220
كل شيء.

220
00:17:17,010 --> 00:17:19,933
- من فعل ذلك؟
- هل ترى الرسام هناك؟

221
00:17:22,890 --> 00:17:24,187
الرسام؟

222
00:17:29,105 --> 00:17:31,232
هل يمكنني التحدث معك لفترة وجيزة؟

223
00:17:33,400 --> 00:17:37,906
هل لديك وصفة البوري الأحمر
من عام 1996؟

224
00:17:38,321 --> 00:17:40,789
رقم من 1997.

225
00:17:41,699 --> 00:17:44,953
في عام 1996 كان الثنائي من Petersfisch
وهريس كريم مصنوع من بطاطس فيتيلوت.

226
00:17:45,369 --> 00:17:47,087
- يؤمن؟
- نعم.

227
00:17:47,538 --> 00:17:50,791
هذه الوصفة
مثل ديفيد مايكل أنجلو.

228
00:17:51,207 --> 00:17:52,424
مايكل أنجلو.

229
00:17:54,294 --> 00:17:59,266
مقارنة مثيرة للاهتمام. اسمع، أنا
أنا أبحث عن طاهٍ مساعد.

230
00:17:59,674 --> 00:18:02,643
جربها
في "كارجو لاجارد"؟

231
00:18:04,303 --> 00:18:05,395
نعم.

232
00:18:06,013 --> 00:18:07,356
مع العقد؟

233
00:18:07,806 --> 00:18:10,433
- لاحقاً. فقط للاختبار.
- حتى متى؟

234
00:18:10,891 --> 00:18:12,609
المدة المسموح بها شهر أو شهرين.

235
00:18:12,977 --> 00:18:14,775
لسوء الحظ هذا غير ممكن.

236
00:18:15,146 --> 00:18:19,743
كيف؟ - لدي عقد لمدة ستة أشهر.
لقد وعدت زوجتي.

237
00:18:20,108 --> 00:18:22,736
- سوف تفهم.
- لا، لن تفعل ذلك.

238
00:18:23,153 --> 00:18:27,329
لم يتم رفض "Cargo Lagarde".
هل أنت مجنون؟

239
00:18:27,741 --> 00:18:29,788
لا، لكني أحب زوجتي.

240
00:18:30,200 --> 00:18:33,454
الجميع ينزلق أسفل حدبتي!

241
00:18:33,871 --> 00:18:35,873
مع السلامة.

242
00:18:37,958 --> 00:18:39,551
سيد لاجارد، انتظر لحظة!

243
00:18:40,877 --> 00:18:42,174
أنا أقبل!

244
00:18:43,087 --> 00:18:45,431
ثم غدا في الساعة الثامنة في "البضائع".

245
00:18:45,882 --> 00:18:49,931
أنت على حق، وأنا أقول
زوجتي الحقيقة. بالتأكيد

246
00:18:50,302 --> 00:18:52,646
هل تفهم أنني

247
00:18:53,347 --> 00:18:56,021
وظيفة مدفوعة الأجر
التخلي عن المحاولة.

248
00:19:00,227 --> 00:19:01,228
ما هذا؟

249
00:19:01,687 --> 00:19:02,688
زهور.

250
00:19:03,064 --> 00:19:06,364
- ولكن ماذا تفعل هنا؟
- أردت أن أقلك.

251
00:19:06,776 --> 00:19:10,905
وأنا سعيد لأنك الآن
يعتمد علي. ومن هنا الزهور.

252
00:19:12,030 --> 00:19:14,249
- هل طردت؟
- لا.

253
00:19:14,866 --> 00:19:17,415
- إذن هناك شيء سيء.
- هل يجب أن أتركهم هنا؟

254
00:19:17,869 --> 00:19:21,623
لا، سوف آخذه،
ولكن هل يمكنك ارتدائها؟

255
00:19:24,625 --> 00:19:27,799
- هل تعلم ماذا حدث لي اليوم؟
- وهنا يأتي.

256
00:19:28,629 --> 00:19:31,051
نعم بالطبع.

257
00:19:32,382 --> 00:19:34,305
شخص ما أثنى علي.

258
00:19:34,759 --> 00:19:35,760
من؟

259
00:19:37,178 --> 00:19:38,179
الكسندر.

260
00:19:40,055 --> 00:19:42,308
مدير دار المسنين .

261
00:19:42,766 --> 00:19:46,361
لأنني سريع وجيد، ينبغي أن أفعل ذلك
طلاء غرفة الطعام بأكملها.

262
00:19:48,647 --> 00:19:50,694
هذا سيجعلك أقرب إلى المطبخ.

263
00:19:51,399 --> 00:19:54,528
هراء، المطبخ في مكان آخر تماما.

264
00:20:07,872 --> 00:20:09,044
توقف!

265
00:20:10,290 --> 00:20:12,509
السيد ماتر كلفنا!

266
00:20:12,918 --> 00:20:15,012
سأحبسك في مخزن بارد!

267
00:20:16,880 --> 00:20:18,974
- صباح يا زعيم.
- لقد تأخرت.

268
00:20:19,383 --> 00:20:22,306
- الساعة 8:02 صباحًا.
- حتى. فات الأوان.

269
00:20:26,764 --> 00:20:29,313
- طرز اسمه.
- سيتم.

270
00:20:29,725 --> 00:20:32,069
جاكي بونوت. ب-O-N-N-O-T.

271
00:20:37,524 --> 00:20:41,699
أريد أن أقول لك
أنني أقدر هذه الفرصة.

272
00:20:42,111 --> 00:20:43,954
حتى في طفولتي

273
00:20:44,321 --> 00:20:46,915
كانت وصفاتك
بالنسبة لي مثل اللؤلؤ

274
00:20:47,283 --> 00:20:49,160
سأنتظرك في المطبخ.

275
00:20:49,618 --> 00:20:50,618
جيد.

276
00:20:51,035 --> 00:20:52,503
سآتي على الفور.

277
00:20:56,541 --> 00:20:58,760
مارسيل بوشار؟

278
00:21:04,840 --> 00:21:07,764
هذه السترة وأنا
سوف تذهب بعيدا.

279
00:21:08,177 --> 00:21:10,850
اجتياز اليوم الأول،
دون أن تطير.

280
00:21:12,764 --> 00:21:14,562
أيها السادة انتبهوا.

281
00:21:16,851 --> 00:21:20,605
- تذوق ما هناك.
- معصوب العينين؟

282
00:21:21,021 --> 00:21:23,023
نحن لسنا في Variéte I Q

283
00:21:30,404 --> 00:21:32,247
سمك الترس المقلي.

284
00:21:34,074 --> 00:21:35,701
مع كوليس السبانخ،

285
00:21:37,745 --> 00:21:40,338
صلصة الطماطم والزيتون

286
00:21:40,789 --> 00:21:43,292
مع فجل الدايكون
والزبدة المملحة.

287
00:21:43,750 --> 00:21:47,254
- كنت سأضيف حبتين إضافيتين من الملح.
- جيد جدًا.

288
00:21:48,379 --> 00:21:50,051
وماذا تشتم هناك؟

289
00:21:53,926 --> 00:21:55,678
لحم بقري مشوي، ثم مخلل.

290
00:21:57,596 --> 00:21:59,973
Vintage Beef Select، اختيار جيد للغاية.

291
00:22:00,389 --> 00:22:02,938
مع الكوسة والبطاطس

292
00:22:04,143 --> 00:22:07,067
سيدة كريستي، نسيج جميل،
التنوع المفضل لديك،

293
00:22:07,480 --> 00:22:08,732
يبقى عالقا في الماء.

294
00:22:09,148 --> 00:22:12,151
بالإضافة إلى باذنجان مشوي صغير

295
00:22:12,609 --> 00:22:15,032
مشوي قليلا لفترة طويلة جدا
لا، وقتا طويلا جدا.

296
00:22:15,403 --> 00:22:16,905
ربما أنا؟

297
00:22:18,990 --> 00:22:23,119
إنه على حق. الباذنجان هو
مشوي لفترة طويلة جدا. من فعل ذلك؟

298
00:22:26,288 --> 00:22:28,507
الباذنجان حساس!

299
00:22:28,874 --> 00:22:31,922
لا يمكنك أن تؤذيها،
عليك أن تنظر إليها في العيون.

300
00:22:32,335 --> 00:22:33,427
لدي.

301
00:22:34,254 --> 00:22:35,380
في سلة المهملات.

302
00:22:37,841 --> 00:22:40,514
لم يكن هذا ليحدث لك.

303
00:22:40,926 --> 00:22:44,100
لا يا رئيس. كنت سأفعل
سماع صراخ الباذنجان.

304
00:22:45,389 --> 00:22:47,858
جاكي يتحدث إلى الخضار.

305
00:22:48,267 --> 00:22:50,189
وقبل كل شيء، استمع إليه.

306
00:22:50,601 --> 00:22:52,353
ماذا تقول لك هذه الجزرة؟

307
00:22:54,897 --> 00:22:56,274
"ادفنوني!"

308
00:22:56,732 --> 00:22:58,609
إنها تريد أن تكون مبشورة.

309
00:22:59,026 --> 00:23:01,824
صرهم في جون دوري.

310
00:23:02,195 --> 00:23:06,245
جاكي يراقبك ابتداء من الغد
يرأس كلا الإدارتين.

311
00:23:06,908 --> 00:23:08,956
- اذهب إلى العمل.
- نعم يا رب!

312
00:23:09,785 --> 00:23:11,253
هل تم تعييني؟

313
00:23:11,704 --> 00:23:15,208
نعم. انتظر ساعة الذروة.
كثير من الناس يتخلون عن مآزرهم وهم يبكون.

314
00:23:15,624 --> 00:23:16,967
ليس جاكي بونوت.

315
00:23:17,376 --> 00:23:18,673
سنرى.

316
00:23:21,296 --> 00:23:24,926
ما هذا؟ حلوى,
اسكالوب، فانيليا

317
00:23:25,341 --> 00:23:27,309
الإبداعات هي عملي.

318
00:23:27,719 --> 00:23:28,971
اعتقدت فقط

319
00:23:30,345 --> 00:23:31,517
لا بأس.

320
00:23:46,402 --> 00:23:48,075
أشعر أنني بحالة جيدة جدا.

321
00:23:48,529 --> 00:23:51,498
أنظر، الطفل هادئ أيضاً.

322
00:23:53,033 --> 00:23:54,785
شكرا لجاكي الجديد.

323
00:23:57,287 --> 00:23:58,960
جاكي جديد

324
00:24:00,164 --> 00:24:01,791
لا تبالغي.

325
00:24:04,335 --> 00:24:05,803
يجب أن أقول لك

326
00:24:06,670 --> 00:24:10,299
أنني لم أعد في دار رعاية المسنين،
ولكن العمل في لاجارد.

327
00:24:10,715 --> 00:24:13,264
للمحاكمة، لذلك غير مدفوعة الأجر في الوقت الراهن،

328
00:24:13,676 --> 00:24:14,802
لكن

329
00:24:15,219 --> 00:24:17,017
ماذا؟ أنا أغفو.

330
00:24:17,555 --> 00:24:19,057
ماذا تقول؟

331
00:24:20,098 --> 00:24:22,066
ليلة سعيدة يا جاكي الجديد.

332
00:24:28,607 --> 00:24:30,529
- كيف يبدو؟
- كل شيء ممتلئ.

333
00:24:35,321 --> 00:24:39,326
- إلى أي مدى هي العملاق؟
- إنهم قادمون!

334
00:24:41,576 --> 00:24:44,796
يجب على الدجاج
أقف هنا في الخامسة والنصف!

335
00:24:45,205 --> 00:24:47,128
أفتقد لحم العجل بيكاتا.

336
00:24:47,540 --> 00:24:48,757
سأحصل عليها

337
00:24:50,542 --> 00:24:52,215
- أنا آسف.
- خطأي.

338
00:24:52,628 --> 00:24:53,800
احرص!

339
00:24:54,213 --> 00:24:55,931
- بيكاتا أخرى!
- سأفعل ذلك.

340
00:24:56,298 --> 00:24:59,517
لا، قم بإعداد الجمبري الخاص بك للطاولة 4.
أنا أفعل البيكاتا.

341
00:24:59,926 --> 00:25:03,271
هذه ليست وظيفتك.
أين الدجاجة للطاولة 16؟

342
00:25:03,721 --> 00:25:08,477
ماذا تفعل؟ - هذا لا يكفي الدجاج،
الذي يسبب المتاعب. افعل المزيد.

343
00:25:08,893 --> 00:25:11,361
يرجى مسحه! الان البيكاتا

344
00:25:15,649 --> 00:25:19,074
لديك هذا الأسبوع
قام بعمل جيد في "البضائع".

345
00:25:19,694 --> 00:25:24,541
السيد لاجارد، دجاج الليمون الخاص بك هو كذلك
عظيم، ولكن المزيد من الليمون سيكون أفضل.

346
00:25:24,949 --> 00:25:26,417
ثم خذ المزيد.

347
00:25:26,826 --> 00:25:28,954
لم أفكر حتى في ذلك.

348
00:25:29,453 --> 00:25:30,749
العيش في 5 دقائق!

349
00:25:31,162 --> 00:25:34,132
- إلى أين نحن ذاهبون؟
- في الاستوديو لعرضي.

350
00:25:34,541 --> 00:25:38,011
لا أريد أن أكون على شاشة التلفزيون!
عندما ترى زوجتي هذا!

351
00:25:38,378 --> 00:25:41,051
إنها تعمل.
إنها لا تشاهد التلفاز هناك

352
00:25:41,463 --> 00:25:44,637
وأهل زوجي؟ لا لا.

353
00:25:46,802 --> 00:25:49,100
هل يمكنك إرضائي؟
على الأقل ندعوه "براين"؟

354
00:25:50,722 --> 00:25:53,817
مرحبا بكم في
“وصفات سوق الكسندر”.

355
00:25:54,183 --> 00:25:58,279
هذا الأسبوع أقدم لكم
إلى مساعدي الجديد.

356
00:26:00,105 --> 00:26:03,029
هذا - بريان.
-براين.

357
00:26:03,525 --> 00:26:07,405
بريان، اليوم نحن نطبخ
يخنة لحم العجل مع الخضار الصغيرة.

358
00:26:07,821 --> 00:26:11,450
يخنة لحم العجل التي صنعتها عام 1999
في أوزيس على الخريطة؟

359
00:26:12,700 --> 00:26:14,828
- حقيقي.
- ممتاز.

360
00:26:15,244 --> 00:26:20,170
جاكي بريان. - وهي واحدة
المشي ذاكرة تذوق الطعام.

361
00:26:21,041 --> 00:26:24,295
- لماذا النظارات؟
- لا يريد أن يتم الاعتراف به.

362
00:26:24,753 --> 00:26:26,721
ثم لماذا يذهب إلى التلفزيون؟

363
00:26:27,088 --> 00:26:29,341
ربما يريد ذلك
أصبح معروفًا متخفيًا.

364
00:26:29,798 --> 00:26:32,267
نقطع لحم العجل إلى قطع صغيرة

365
00:26:32,718 --> 00:26:35,517
في الوقت المناسب أقشر،
بريان، الجزر.

366
00:26:35,888 --> 00:26:39,142
-براين؟
- لماذا براين؟ - ربما هو اسمه الأمريكي.

367
00:26:39,599 --> 00:26:43,320
- قطع الثوم المعمر.
- الثوم المعمر؟

368
00:26:43,728 --> 00:26:45,776
- نعم.
- يجب أن يكون الطرخون ضمن وصفتك!

369
00:26:46,189 --> 00:26:47,532
هذا حي.

370
00:26:47,899 --> 00:26:49,276
جاكي يحب أن يضايقني.

371
00:26:49,691 --> 00:26:54,572
أنا بريان وأنا لا أمزح معك
وصفات. تخلص من الثوم المعمر.

372
00:26:56,114 --> 00:26:59,163
حسنًا، فلنستخدم الزعتر.

373
00:26:59,575 --> 00:27:03,045
لا! افسد الأمر
ليست تحفتك، ألكسندر.

374
00:27:03,829 --> 00:27:05,251
إنهم يتجادلون!

375
00:27:05,706 --> 00:27:09,131
- شكرا، بريان. هذا كل شيء.
- أريد تجربة اليخنة.

376
00:27:11,878 --> 00:27:14,347
أفضل من مع الثوم المعمر
أو الزعتر. - اسكت.

377
00:27:14,798 --> 00:27:17,472
شهية طيبة ونراكم الأسبوع المقبل.

378
00:27:17,842 --> 00:27:21,391
- القليل من الطرخون لن يضر.
- أبقِ فمك مغلقًا.

379
00:27:22,137 --> 00:27:23,855
شهية طيبة!

380
00:27:24,264 --> 00:27:26,608
اليوم أقوم بتحضير يخنة لحم العجل.

381
00:27:28,644 --> 00:27:31,317
- لا تفعل ذلك مرة أخرى.
- أحتفظ بوصفتك.

382
00:27:37,318 --> 00:27:39,991
لقد كان ذلك أداءً رائعًا.

383
00:27:41,071 --> 00:27:42,573
لقد راجعت العقد الخاص بك

384
00:27:44,449 --> 00:27:47,123
وتعرف كيف أحبك
اخرج من "الحمولة".

385
00:27:47,536 --> 00:27:50,630
إذا فقدت نجمًا،
العقد يسقط.

386
00:27:50,996 --> 00:27:52,543
أنا لا أخسر نجمًا أبدًا.

387
00:27:52,957 --> 00:27:55,255
لدي اتصال
لجميع أدلة المعدة.

388
00:27:56,961 --> 00:27:59,679
يأتي اثنان من النقاد
قريبا إلى "البضائع".

389
00:28:00,046 --> 00:28:02,469
إنهم لا يحبون طبخك

390
00:28:04,008 --> 00:28:06,682
هذه المرة عليك الاحتفاظ بها
وليس النجوم الثلاثة.

391
00:28:09,555 --> 00:28:14,436
أنت أيضا تخسر مع المطعم
شقتك. إنها ملك لنا أيضًا.

392
00:28:16,311 --> 00:28:18,359
استمتعوا، أنتما!

393
00:28:24,527 --> 00:28:25,870
سوف يكون على ما يرام.

394
00:28:26,237 --> 00:28:27,237
ماذا تفعل؟

395
00:28:27,613 --> 00:28:29,489
- أنا أريحك.
- هل تريحني؟

396
00:28:31,366 --> 00:28:34,461
اذهب إلى الخدمة و
ترك هذا الهراء. - نعم يا رب.

397
00:28:39,498 --> 00:28:41,091
وداعا يا رئيس.

398
00:28:46,463 --> 00:28:49,342
كانت المسألة مع جميع الموردين.

399
00:28:49,757 --> 00:28:52,727
لم يعد يأمر بأي شيء
إذا بعنا لك شيئا.

400
00:28:53,136 --> 00:28:54,979
رجل الإيجار. ماذا أفعل الآن؟

401
00:28:55,388 --> 00:28:59,813
لدي الكثير لأشكرك عليه
تحصل على ما تريد.

402
00:29:00,225 --> 00:29:02,319
شكرا ماركو. أنت صديق حقيقي.

403
00:29:03,312 --> 00:29:07,533
جوليان! انه يهتم
من الآن فصاعدا كل شيء يتعلق بالتسوق.

404
00:29:08,567 --> 00:29:09,567
ماركو.

405
00:29:14,322 --> 00:29:19,294
تيبولت، هيا. عودين قرفة و
ورقة لوتس في صلصة لحم الضأن.

406
00:29:20,160 --> 00:29:23,539
- لا يسمح لي بتغيير أي شيء.
- هذا هو خلق الكسندر.

407
00:29:23,914 --> 00:29:27,794
- لدي تفويض مطلق.
- لا أستطيع أن أفعل ذلك. - تيبو!

408
00:29:30,628 --> 00:29:34,678
أضف القرفة. - الرئيس
يفزع. - ثم يطرده.

409
00:29:37,009 --> 00:29:38,636
فكرة جيدة. أضع عليه القرفة.

410
00:29:42,096 --> 00:29:45,646
مدرب، على ما أعتقد
يوجد نقادان يجلسان على الطاولة رقم 8.

411
00:29:46,059 --> 00:29:47,652
يحاولون حولها

412
00:29:48,061 --> 00:29:51,109
طرح الأسئلة
لقد طلبت الخروف.

413
00:29:51,521 --> 00:29:56,527
نعم و؟ - جاكي، نائبك الجديد،
غيرت الوصفة. - ماذا؟

414
00:30:04,575 --> 00:30:06,919
سوف أمسك بها.

415
00:30:15,377 --> 00:30:16,845
كل شيء على ما يرام؟

416
00:30:17,254 --> 00:30:19,177
السيد لاغارد، حلم!

417
00:30:20,297 --> 00:30:22,470
لقد أكلت خروفك من قبل.

418
00:30:23,634 --> 00:30:28,140
إنها فكرة رائعة،
أضف القرفة. - القرفة؟

419
00:30:28,555 --> 00:30:32,104
نعم، اعتقدت أن ذلك سيكون
استراحة مثيرة للاهتمام، و

420
00:30:32,517 --> 00:30:37,148
هناك رائحة أخرى.
طعم لا يمكن تحديده

421
00:30:39,439 --> 00:30:40,907
لا يقول ذلك.

422
00:30:41,275 --> 00:30:42,652
لا، لا يقول ذلك.

423
00:30:43,026 --> 00:30:45,654
- لوتس، أليس كذلك؟
-لوتس. جيد جدًا.

424
00:30:46,780 --> 00:30:48,999
أحب أن أتناقض مع نفسي.

425
00:30:49,448 --> 00:30:50,449
مجنون.

426
00:30:50,825 --> 00:30:52,953
ما يقال في باريس

427
00:30:53,369 --> 00:30:56,168
أن الإسكندر الأكبر
يقف في مكانه

428
00:30:56,580 --> 00:30:58,628
أنت لا تزال عظيما.

429
00:30:59,041 --> 00:31:00,166
رقم واحد.

430
00:31:03,712 --> 00:31:06,511
يقولون أن نقاد ميشلان قادمون،

431
00:31:06,923 --> 00:31:11,769
بمجرد ظهور بطاقتك الجديدة.
هذا هو 12 أبريل، أليس كذلك؟

432
00:31:12,177 --> 00:31:14,646
ميشلان؟ شكرا على المعلومات.

433
00:31:15,055 --> 00:31:18,901
بوسيرين ومارشال.
أنت تكره المطبخ الكلاسيكي.

434
00:31:19,267 --> 00:31:21,361
خدمتهم فن الطهو الجزيئي.

435
00:31:21,811 --> 00:31:25,156
مع بعض النيتروجين والشفافية.
وهذا ما يقفون عليه.

436
00:31:25,606 --> 00:31:29,610
فن الطهو الجزيئي؟ لا، حقا لا.

437
00:31:32,571 --> 00:31:36,917
ماذا عن القرفة واللوتس؟
هل تقومين بتغيير أطباقي؟

438
00:31:37,326 --> 00:31:42,047
لا! هذه هي الصلصة لشرائح الخاص بك
مينيون لافتتاح فندق فور سيزونز!

439
00:31:42,455 --> 00:31:45,755
- كان هناك قرفة فيه!
- الخروف والغزلان ليسا نفس الشيء!

440
00:31:46,167 --> 00:31:50,967
لقد فسرت. الكسندر
من اليوم مع صلصة من الأمس.

441
00:31:51,338 --> 00:31:56,640
ولكن في المستقبل سوف تبقي الكسندر
اليوم والأمس منفصلان!

442
00:31:57,052 --> 00:31:58,349
مفهوم؟

443
00:31:59,928 --> 00:32:02,602
أنا أعرف كيف يعمل الكسندر.

444
00:32:02,973 --> 00:32:04,145
أنا الكسندر!

445
00:32:04,600 --> 00:32:08,446
وماذا في ذلك؟ أنا أعلم
ألكسندر منذ بداياته.

446
00:32:08,812 --> 00:32:13,032
والكسندر قبل الانفصال
لقد فضلت كثيرا شارلوت.

447
00:32:13,483 --> 00:32:16,862
شارلوت؟
ما علاقة زوجتي السابقة بالأمر؟

448
00:32:17,278 --> 00:32:20,156
منذ أن رحلت،
الصلصات الخاصة بك راكدة.

449
00:32:20,572 --> 00:32:23,951
لا أحد يجرؤ على القول
لكنك تدوس الماء.

450
00:32:24,368 --> 00:32:26,917
لكن شارلوت
لا علاقة له بمرق بلدي!

451
00:32:27,746 --> 00:32:30,248
لقد كان لدي ما يكفي الآن. اغرب عن وجهي.

452
00:32:30,664 --> 00:32:32,086
ماذا؟ أنا أطير؟

453
00:32:32,500 --> 00:32:34,423
نعم. انتهت فترة الاختبار.

454
00:32:34,835 --> 00:32:37,304
جيد. لا مشكلة.

455
00:32:41,925 --> 00:32:46,431
أنا أعرف ما هو الكسندر العظيم
من شأنه أن يجعل مع sweetbreads!

456
00:32:46,846 --> 00:32:48,769
الإبداعات هي عملي!

457
00:32:49,140 --> 00:32:52,063
نعم. وداعاً سيد لاجارد.

458
00:32:54,436 --> 00:32:56,814
- فرك جيدا!
- نعم يا رب.

459
00:33:05,029 --> 00:33:06,281
سيد بونوت؟

460
00:33:08,574 --> 00:33:11,793
يجب أن أسأل ما الكسندر
من شأنه أن يجعل مع sweetbreads.

461
00:33:12,577 --> 00:33:16,298
- كان قد تحلل بخل البلسان.
- منقوع بخل البلسان.

462
00:33:17,457 --> 00:33:19,333
يجب عليك الدخول.

463
00:33:21,961 --> 00:33:23,304
حسنا أخيرا.

464
00:33:27,216 --> 00:33:29,468
الآن خل البلسان.

465
00:33:32,887 --> 00:33:36,892
لماذا تبتسم؟ - لم أكن أبدا
تم إعادته.

466
00:33:42,521 --> 00:33:44,364
- تفضل.
- نعم.

467
00:33:54,073 --> 00:33:56,747
- الاحمق على حق.
- بطبيعة الحال.

468
00:33:59,244 --> 00:34:01,667
إنهم يساعدون في الخريطة الجديدة. لكن

469
00:34:02,080 --> 00:34:04,208
أنت أحمق أيضا!

470
00:34:04,666 --> 00:34:07,260
عفوا انا متواجد

471
00:34:07,711 --> 00:34:10,805
يجب أن يكون Farfalle على ما يرام.
لا تطبخ لمدة ساعة!

472
00:34:11,172 --> 00:34:12,719
أوه صحيح!

473
00:34:13,799 --> 00:34:16,052
نتركهم في الماء لمدة تسع دقائق،

474
00:34:16,510 --> 00:34:17,978
وحرك دائما!

475
00:34:18,429 --> 00:34:21,102
- ماذا تفعل؟
- سأساعدك في الطبخ.

476
00:34:21,556 --> 00:34:23,979
هل تعملين هنا وهناك في نفس الوقت؟

477
00:34:24,434 --> 00:34:28,814
المتقاعدون يحبون طعامي.
لم أكن أريد أن أخذلها.

478
00:34:30,063 --> 00:34:31,940
لا أريد أن أسبب أي مشكلة.

479
00:34:32,357 --> 00:34:36,487
أريد فقط سيريل ومصممه
عرض مطعمي.

480
00:34:36,904 --> 00:34:38,326
اخرج من مطبخي.

481
00:34:41,157 --> 00:34:44,127
هذا هو السيد لافين،
مأمور.

482
00:34:44,577 --> 00:34:48,081
وهو هنا ليصرح
أن أذهب إلى مطعمي

483
00:34:48,539 --> 00:34:51,132
ويمكن إعادة البناء،
إذا فقدت نجمة.

484
00:34:52,626 --> 00:34:58,008
هل سيختفي ذلك؟ - نعم، يطير،
وهنا نأخذ السيراميك اللامع.

485
00:34:58,465 --> 00:35:03,436
يخرج الجدار، وتمر من خلاله،
والضيوف يأكلون هنا وهناك.

486
00:35:03,802 --> 00:35:06,180
يجب وضع طاولة Surface كبيرة هنا.

487
00:35:06,597 --> 00:35:09,020
الاسكالوب؟ فكرة جيدة.

488
00:35:09,474 --> 00:35:12,603
وصفة من "ELLE"
أو من "ماري كلير"؟

489
00:35:13,019 --> 00:35:15,113
شيء ما يجب أن يحدث في "البضائع".

490
00:35:20,651 --> 00:35:25,999
سأريكم أين تذهب الحديقة الشتوية
يأتي. رائحتها مثل الطبخ القديم هنا!

491
00:35:26,406 --> 00:35:30,080
- هل تفقد نجما؟
- من الممكن.

492
00:35:30,535 --> 00:35:31,912
هيا، دعونا نواصل.

493
00:35:32,286 --> 00:35:34,664
جاكي! صلصة الليمون محروقة.

494
00:35:35,039 --> 00:35:37,508
ثم ابدأ مرة أخرى من البداية.

495
00:35:37,875 --> 00:35:40,878
اتصلت بياتريس.
إنه قريب من المنزل

496
00:35:41,294 --> 00:35:43,137
ويريد أن يظهر لك أشياء للطفل.

497
00:35:43,588 --> 00:35:45,431
ثم اتصل بها.

498
00:35:51,262 --> 00:35:52,935
أنا أبحث عن جاكي.

499
00:35:53,347 --> 00:35:54,894
إنه لا يعمل هنا بعد الآن

500
00:35:56,850 --> 00:35:58,523
اسأل في المطبخ.

501
00:35:59,435 --> 00:36:00,436
في المطبخ؟

502
00:36:05,942 --> 00:36:08,115
مرحبا، أنا أبحث عن جاكي.

503
00:36:08,570 --> 00:36:10,071
إنه لا يعمل هنا بعد الآن

504
00:36:10,529 --> 00:36:12,497
- أين هو؟
- لا تخبر زوجته!

505
00:36:12,906 --> 00:36:15,580
على الشاشة. من يجب أن أبلغ عنه؟

506
00:36:15,951 --> 00:36:17,498
- زوجته.
- هل هي قادمة؟

507
00:36:17,869 --> 00:36:20,417
- ثم علينا أن نكون حذرين.
- أنا زوجته.

508
00:36:20,788 --> 00:36:21,789
القرف.

509
00:36:22,206 --> 00:36:23,958
ماذا قلت لبياتريس؟

510
00:36:24,417 --> 00:36:25,634
سوف تكون في بيت الدعارة.

511
00:36:27,920 --> 00:36:30,547
قلت: لا
ستكون هناك خلال 10 دقائق.

512
00:36:30,964 --> 00:36:34,138
هل أنت مجنون؟ كيف يجب أن أفعل ذلك؟

513
00:36:34,551 --> 00:36:37,270
الآن لا بد لي من ذلك
اختلاق عذر.

514
00:36:40,014 --> 00:36:41,061
لحظة.

515
00:36:43,934 --> 00:36:46,153
شخص ما لديه نفس نغمة الرنين.

516
00:36:47,021 --> 00:36:48,022
أهلا عصفور/
"نعم؟"

517
00:36:48,439 --> 00:36:49,655
مفهوم؟

518
00:36:50,023 --> 00:36:53,277
من الأفضل عدم الذهاب إلى دار المسنين الآن،

519
00:36:53,735 --> 00:36:56,705
- أنا عالق في ازدحام المرور.
- أين إذن؟

520
00:36:57,071 --> 00:36:59,198
في مكان قريب، في "الأمة".

521
00:36:59,656 --> 00:37:02,284
أنا أيضًا في "الأمة". أين أنت؟

522
00:37:02,743 --> 00:37:04,837
من الصعب أن أرى، أنا على اليسار،

523
00:37:05,245 --> 00:37:08,624
خلف الشاحنات. لا يذهب أبعد من ذلك.
تفضل!

524
00:37:09,040 --> 00:37:11,884
والبعض الآخر يعمل أيضا! دعني أعبر!

525
00:37:13,127 --> 00:37:15,471
آسف. الآن دعنا ننتقل.

526
00:37:15,880 --> 00:37:18,724
أنا في بوليفارد فولتير.
مضحك، هذا الصدى

527
00:37:19,633 --> 00:37:21,806
لماذا أراك هناك؟

528
00:37:23,678 --> 00:37:25,430
- أين أنت؟
- زوجتك هنا.

529
00:37:26,890 --> 00:37:29,017
- لماذا فعلت ذلك؟
- ماذا؟

530
00:37:29,433 --> 00:37:31,231
نعم، فقط أعتقد أنني غبي.

531
00:37:31,685 --> 00:37:34,985
- أشعر بخيبة أمل كبيرة. انتهى.
- انتظر، بياتريس!

532
00:37:35,439 --> 00:37:37,988
- تشانغ، افعل شيئا!
- لم يكن في بيت الدعارة!

533
00:37:38,442 --> 00:37:43,038
يا له من هراء!
يا سبارو اسمع لا تبتعد...

534
00:37:46,824 --> 00:37:48,417
أنت في القرف.

535
00:37:49,701 --> 00:37:52,079
لديك خبير هناك.

536
00:37:52,537 --> 00:37:54,915
معه نضمن لك نجوم الرماية.

537
00:37:55,540 --> 00:37:57,884
إنهم عابرون. لا يبقون.

538
00:37:58,418 --> 00:38:00,511
لقد تحطموا.

539
00:38:01,962 --> 00:38:03,714
وداعا أيها النجوم!

540
00:38:05,800 --> 00:38:08,724
جهاز الرد على المكالمات مرة أخرى.
إنها ليست في المنزل.

541
00:38:09,719 --> 00:38:12,063
اتركه وشأنه. إنها لن تعود هكذا.

542
00:38:12,472 --> 00:38:16,067
لقد كذبت عليها.
إنها لن تسامحني أبداً على ذلك أنا أعرفها.

543
00:38:17,018 --> 00:38:18,816
كلهم نفس الشيء. هنا!

544
00:38:19,395 --> 00:38:23,320
تريدين الزواج من رجل عظيم
وعند أدنى زلة

545
00:38:23,899 --> 00:38:25,116
لقد رحلوا.

546
00:38:25,567 --> 00:38:26,864
هل تعلم,

547
00:38:27,277 --> 00:38:32,077
لقد تحدثت عن الزواج كثيرًا، وأنا
قال الغبي في كل مرة: ليس الآن.

548
00:38:37,453 --> 00:38:39,454
و؟ كيف تجده؟

549
00:38:40,580 --> 00:38:41,706
هو...

550
00:38:42,124 --> 00:38:44,126
- انها تتأكسد.
- بالضبط.

551
00:38:44,543 --> 00:38:46,511
هل سبق لك أن حصلت على شيفال بلانك؟

552
00:38:46,920 --> 00:38:47,920
لا.

553
00:38:49,755 --> 00:38:51,632
شيفال بلانك 61.

554
00:38:52,049 --> 00:38:53,266
حلم.

555
00:38:54,051 --> 00:38:57,146
السيد خل التوت
لا يعرف كل شيء.

556
00:38:59,013 --> 00:39:00,435
جربه.

557
00:39:00,849 --> 00:39:02,726
يا له من لون!

558
00:39:04,310 --> 00:39:05,812
يا لها من رائحة!

559
00:39:10,566 --> 00:39:14,116
يدفعني إلى البكاء،
شيفال بلانك.

560
00:39:14,570 --> 00:39:17,574
أنا أيضاً. أنا في البكاء.

561
00:39:18,449 --> 00:39:20,450
النقاد قادمون في 4 أيام.

562
00:39:21,451 --> 00:39:25,456
- أنا انتهيت.
- لماذا؟ سوف تظهر لهم.

563
00:39:25,872 --> 00:39:29,216
لا، إنهم أتباع
فن الطهو الجزيئي.

564
00:39:29,624 --> 00:39:30,624
فن الطهو الجزيئي؟

565
00:39:31,001 --> 00:39:32,218
النجمة الثالثة، وداعاً.

566
00:39:35,464 --> 00:39:36,932
هل سبق لك أن شربت بيتروس؟

567
00:39:37,299 --> 00:39:38,767
لا.

568
00:39:39,842 --> 00:39:42,595
- ألسنا نشرب شيفال بلانك؟
- حتى!

569
00:39:44,263 --> 00:39:45,389
لقد حصلت عليه!

570
00:39:45,806 --> 00:39:51,778
أعرف خبيرًا إسبانيًا
لفن الطهو الجزيئي. هذا هو رجلنا.

571
00:39:52,187 --> 00:39:53,609
هل هو معروف؟

572
00:39:54,022 --> 00:39:55,774
نعم. من المفترض أن يكون عبقريا.

573
00:39:56,691 --> 00:39:59,284
سأتصل به على الفور. خوان كاستيلا!

574
00:39:59,693 --> 00:40:01,286
هناك رقمه.

575
00:40:03,489 --> 00:40:04,490
صندوق البريد.

576
00:40:07,409 --> 00:40:10,207
أنا أعمل الآن لدى ألكسندر لاجارد.

577
00:40:11,120 --> 00:40:13,589
نحن بحاجة إلى مهاراتك.

578
00:40:13,998 --> 00:40:16,751
اتصل بي مرة أخرى في أقرب وقت ممكن.

579
00:40:18,919 --> 00:40:21,593
شكرا لفعل هذا بالنسبة لي.

580
00:40:22,839 --> 00:40:28,471
إنه لشرف. - إذا أعطيت 3 نجوم
سأعينك نائباً

581
00:40:28,845 --> 00:40:29,844
حقًا؟

582
00:40:32,473 --> 00:40:34,441
أفضل من

583
00:40:35,684 --> 00:40:37,732
- اليد اليمنى.
- اليد اليمنى.

584
00:40:38,437 --> 00:40:42,407
أو "مساعد أول". وهذا يفعل ذلك أيضا
ماذا. - حسنًا، مساعد أول.

585
00:40:42,774 --> 00:40:45,072
أو بالأحرى "نائب الرئيس"

586
00:40:45,485 --> 00:40:47,579
هل ستصافحني الآن؟

587
00:40:48,530 --> 00:40:50,202
ثم ارمانياك.

588
00:40:50,614 --> 00:40:51,911
بطبيعة الحال!

589
00:40:52,282 --> 00:40:53,829
إنها في نيفيرز!

590
00:40:54,201 --> 00:40:55,703
يجب على  أن أذهب.

591
00:40:58,831 --> 00:41:02,175
بياتريس مع والديها
قاد إلى نيفيرس.

592
00:41:02,625 --> 00:41:04,172
لسوء الحظ لا بد لي من الذهاب.

593
00:41:05,920 --> 00:41:08,673
- لا أستطيع العيش بدونها.
- يفهم.

594
00:41:09,047 --> 00:41:10,674
سوف أوصلك.

595
00:41:17,931 --> 00:41:22,026
أولا، أخبرها
أن تعطيني عقد عمل.

596
00:41:22,476 --> 00:41:27,152
فقط اسمحوا لي أن أفعل ذلك. خمسة
دقائق وهي بين ذراعي.

597
00:41:29,566 --> 00:41:30,738
أنا أمزح.

598
00:41:31,776 --> 00:41:33,278
أنا فقط أجهز الطريق.

599
00:41:36,698 --> 00:41:38,416
نيفير جميلة حقا.

600
00:41:38,825 --> 00:41:40,997
هنا! اتجه إلى هناك، إميليان.

601
00:41:42,160 --> 00:41:45,004
عندما لا يكونون في المنزل،
هم هنا.

602
00:41:47,291 --> 00:41:48,292
يذهب. أُووبس.

603
00:41:49,709 --> 00:41:50,881
يأتي.

604
00:41:54,422 --> 00:41:55,674
هذه هي.

605
00:41:56,716 --> 00:41:58,468
انها تبدو جيدة!

606
00:42:00,302 --> 00:42:01,554
من هنا.

607
00:42:03,889 --> 00:42:05,482
ليس لدي خاتم.

608
00:42:07,851 --> 00:42:11,775
- لا يمكنك أن تأتي خالي الوفاض.
- ماذا أفعل؟

609
00:42:12,187 --> 00:42:15,987
حصلت عليه. سأفعل شيئا لها
ما تحب. سوف تغفر لي.

610
00:42:16,692 --> 00:42:18,819
تخلص من هذا إذن

611
00:42:22,113 --> 00:42:24,957
- جاكي، ماذا تفعل هنا؟
- مرحبا كارول.

612
00:42:25,366 --> 00:42:29,211
مفاجأة لبياتريس.
من فضلك لا تقول لها أي شيء.

613
00:42:29,661 --> 00:42:31,208
لا مشكلة.

614
00:42:31,663 --> 00:42:32,915
الكسندر لاجارد.

615
00:42:33,707 --> 00:42:35,709
هذه كارول، صاحبة المنزل.

616
00:42:36,126 --> 00:42:38,379
السيد لاغارد، يا له من شرف.

617
00:42:38,754 --> 00:42:40,175
لي تماما.

618
00:42:41,005 --> 00:42:44,134
يا لها من صدفة. الشيف الخاص بي يغادر.

619
00:42:44,550 --> 00:42:47,474
يمكنني أن آتي على أساس تجريبي.

620
00:42:47,887 --> 00:42:49,513
طريقة مكلفة للغاية بالنسبة لي.

621
00:42:52,432 --> 00:42:54,685
ألسنا هنا بسبب بياتريس؟

622
00:42:55,435 --> 00:42:57,153
نعم، بياتريس، نعم.

623
00:43:03,692 --> 00:43:04,944
آسف لإزعاجك.

624
00:43:05,778 --> 00:43:08,281
أنا كذلك
- أنت ألكسندر لاجارد!

625
00:43:08,739 --> 00:43:10,240
هذا هو بالضبط ما أنا عليه.

626
00:43:10,698 --> 00:43:12,826
مساء الخير. استمع،

627
00:43:13,201 --> 00:43:16,455
بياتريس، هذا كله خطأي.

628
00:43:16,955 --> 00:43:18,877
أنا مسؤول عن هذا

629
00:43:19,289 --> 00:43:22,213
شكرا، ولكن هذا ليس خطأك.

630
00:43:22,626 --> 00:43:26,722
- لا أريد أن أرى جاكي بعد الآن.
- لديه شيء مهم ليخبرك به.

631
00:43:27,130 --> 00:43:28,382
لا أريد أن أسمع أي شيء.

632
00:43:28,839 --> 00:43:33,185
يجب أن تعرف
إذا سارت الأمور على ما يرام، سأقوم بتعيينه

633
00:43:33,594 --> 00:43:35,096
في "كارجو لاجارد".

634
00:43:35,513 --> 00:43:36,856
هو يعينه!

635
00:43:37,223 --> 00:43:41,147
أريد أن أكون والد طفلي
ليس كاذبا. إنه غير مسؤول.

636
00:43:41,559 --> 00:43:43,106
- حقيقي.
- لا يطاق!

637
00:43:43,520 --> 00:43:47,400
حقيقي. لقد كان له
حتى عندما أطلقت

638
00:43:47,816 --> 00:43:51,240
- يجب عليك الوقوف بالنسبة لي!
- جاكي، أنت هنا؟

639
00:43:51,694 --> 00:43:53,992
مساء الخير، أرماند وماتيلد.

640
00:43:54,822 --> 00:43:58,668
حبيبي، أرجوك سامحني.
انظر ماذا صنعت لك.

641
00:43:59,033 --> 00:44:01,161
ملفي الخاص بك مع الكراميل,

642
00:44:01,619 --> 00:44:05,169
التوت المخلل,
الكشمش والفستق.

643
00:44:05,581 --> 00:44:06,753
لا أريد أن.

644
00:44:07,166 --> 00:44:11,045
نلقي نظرة!
قلب فانيليا. هل تعرف لماذا؟

645
00:44:12,379 --> 00:44:15,303
- لاننى احبك.
- قلب الفانيليا! هذا لا يعمل.

646
00:44:19,218 --> 00:44:23,644
بياتريس، بحضور والديك
أسألك بكل جدية:

647
00:44:25,266 --> 00:44:26,768
هل تريد الزواج مني؟

648
00:44:27,143 --> 00:44:29,816
لا، جاكي. ليس هكذا، ليس الآن!

649
00:44:30,186 --> 00:44:32,188
- ولم لا؟
- لقد كذبت.

650
00:44:32,897 --> 00:44:36,697
صحيح لقد كذبت
ولكن ذلك مرة واحدة فقط.

651
00:44:37,569 --> 00:44:41,869
لا، مرة من قبل، لكننا كنا هناك
عمليا ليس معا بعد.

652
00:44:45,075 --> 00:44:47,828
ربما كانت تلك لحظة غير مناسبة.

653
00:44:50,830 --> 00:44:53,754
- أعتقد أننا سنذهب.
- نعم، نحن ذاهبون.

654
00:44:57,962 --> 00:45:01,135
وهذا غير مناسب الآن،
ولكن كيف يمكنك أن تفعل ذلك،

655
00:45:01,548 --> 00:45:05,098
تلك الفاكهة المسكرة
لا تغرق في العجين الخام؟

656
00:45:05,552 --> 00:45:09,431
أنت تعمل لهم بعناية
في العجين الرغوي.

657
00:45:11,390 --> 00:45:14,439
إلى مدرسة أخرى
تبقي العجينة باردة

658
00:45:14,852 --> 00:45:18,901
ويضيف الفواكه المسكرة
تمت إضافتها فقط في اليوم التالي.

659
00:45:21,733 --> 00:45:24,031
- هل نجح؟
- وداعا كارول.

660
00:45:24,986 --> 00:45:26,863
كل شيء على ما يرام. هي تحبه.

661
00:45:27,280 --> 00:45:29,202
- اسمك كارول؟
- نعم.

662
00:45:29,615 --> 00:45:31,288
- أنا الكسندر.
- أنا أعرف.

663
00:45:31,700 --> 00:45:34,419
- هل أنت قادم على أساس تجريبي؟
- بطبيعة الحال.

664
00:45:35,496 --> 00:45:37,248
- نراكم قريبا.
- نراكم قريبا.

665
00:45:41,834 --> 00:45:43,177
إنها جميلة.

666
00:45:45,004 --> 00:45:47,382
- أنا أعرف.
- لا، ليس بياتريس. كارول.

667
00:45:47,799 --> 00:45:51,393
أعني أن كلاهما جميل.
لكن كارول

668
00:45:55,597 --> 00:45:57,099
لديك كريم هناك.

669
00:46:04,480 --> 00:46:06,198
نوجا مفقود.

670
00:46:23,914 --> 00:46:25,791
البيت بيتك.

671
00:46:26,166 --> 00:46:29,089
قبعة الشيف الذهبية!
الكأس الأولى الخاصة بك.

672
00:46:29,544 --> 00:46:31,046
وهذا هو

673
00:46:31,671 --> 00:46:33,423
ليلة سعيدة. نراكم في الصباح.

674
00:46:35,925 --> 00:46:36,926
نراكم في الصباح.

675
00:46:37,385 --> 00:46:40,684
مرحبًا أيها العصفور. إنه أنا مرة أخرى.

676
00:46:41,054 --> 00:46:46,231
أعلم أنني يجب أن أحافظ على مسافة
البقاء، ولكن لا أستطيع أن أفعل ذلك.

677
00:46:49,436 --> 00:46:50,653
اتصل بي مرة أخرى.

678
00:46:53,691 --> 00:46:56,570
- هل مازلت تعمل؟
- لا بد لي من الاستعداد.

679
00:46:58,195 --> 00:47:02,199
أعتقد أنني سأفقد ملكي هذه المرة
النجمة الثالثة. - واحد أكثر أو أقل

680
00:47:03,366 --> 00:47:04,993
هل ستأتي إلى جدالي؟

681
00:47:05,410 --> 00:47:09,459
أخاف على نجمتي
وأنت تتحدث عن الروايات الروسية.

682
00:47:09,872 --> 00:47:12,591
أنت تخبر العالم
أن الكسندر لاجارد

683
00:47:13,000 --> 00:47:14,877
لم يعد يصنع البيض المخفوق مع الكمأة.

684
00:47:15,252 --> 00:47:16,549
ستكون هذه دراما.

685
00:47:16,920 --> 00:47:19,422
- أنت أناني جدا.
- لقد ورثتها.

686
00:47:19,839 --> 00:47:23,218
لم أكن هناك في كثير من الأحيان.
لكنني جعلت الكثير من الناس سعداء.

687
00:47:23,676 --> 00:47:24,802
نعم الآخرون.

688
00:47:25,553 --> 00:47:27,647
أنت تتحدث فقط عن مطاعمك.

689
00:47:28,889 --> 00:47:30,436
سأدعك تعمل.

690
00:47:33,101 --> 00:47:34,603
لا يهمني.

691
00:47:45,154 --> 00:47:50,000
ما هي مؤهلاتك،
بخلاف مساعدة المطبخ في دار للمسنين؟

692
00:47:51,367 --> 00:47:53,244
كان تشانغ فنان مكياج،

693
00:47:53,703 --> 00:47:55,580
موسى سائق شاحنة في باو

694
00:47:55,997 --> 00:47:57,965
و تيتي تيلر.

695
00:47:58,374 --> 00:48:02,378
- وماذا يجب أن أفعل معهم؟
- نحن بحاجة إلى فريق.

696
00:48:02,794 --> 00:48:06,844
واختبار المواضيع لتجربتها.
هل لديك تأمين صحي؟

697
00:48:08,883 --> 00:48:11,181
هذا هو. سأفتحه.

698
00:48:13,137 --> 00:48:15,185
هل لي أن أقدمكم، خوان كاستيلا،

699
00:48:15,932 --> 00:48:21,404
خبير دولي، أليس كذلك؟
- نعم. - لفن الطهو الجزيئي.

700
00:48:25,023 --> 00:48:27,401
- يشرفني.
- أنا أيضاً.

701
00:48:27,817 --> 00:48:29,944
كان خوان مع الطهاة الإسبان المشاهير.

702
00:48:30,569 --> 00:48:34,324
أولاً، السينور لاجارد،
سأحاول المطبخ الخاص بك.

703
00:48:34,740 --> 00:48:36,333
ابن عمي.

704
00:48:49,628 --> 00:48:53,132
ما هذا؟ - لحم البقر مع الأعشاب البحرية.
مزيج من الأرض والبحر.

705
00:48:55,884 --> 00:48:57,682
دعونا نعالج المشكلة.

706
00:49:00,638 --> 00:49:01,730
نتف ذلك.

707
00:49:04,100 --> 00:49:08,025
- من أين حصلت على البط؟
- بري. بوا دي فينسين.

708
00:49:08,437 --> 00:49:12,361
- من بوا دي فينسين؟
- نعم. لا بد من قطفها الآن.

709
00:49:26,370 --> 00:49:27,747
المزيد من البط؟

710
00:49:47,431 --> 00:49:48,898
أنا سعيد.

711
00:49:49,307 --> 00:49:50,479
هل تستطيع رؤيته!

712
00:49:51,183 --> 00:49:55,313
- أين البط؟
- لقد ضربت البط بالقنابل النووية.

713
00:49:55,813 --> 00:49:57,736
تم استعادة الطعم

714
00:49:58,107 --> 00:50:00,575
- في مكعبات.
- هل يجب أن أقدم هذا للضيوف؟

715
00:50:00,984 --> 00:50:05,205
انتظر، فهو لم ينته بعد.
وما زال يعمل فنياً.

716
00:50:05,655 --> 00:50:08,828
اللون
- الصلصات والقشرة

717
00:50:09,783 --> 00:50:11,456
موسى وتيتي وتشانغ!

718
00:50:13,078 --> 00:50:14,500
تعال الى هنا.

719
00:50:15,414 --> 00:50:16,836
يمكنك ذلك

720
00:50:17,249 --> 00:50:18,249
حاول ذلك؟

721
00:50:18,624 --> 00:50:21,468
- صدر البط بالسفرجل.
- أين؟ - هناك.

722
00:50:22,503 --> 00:50:24,676
- في المكعبات الجاهزة؟
- بطة مع السفرجل.

723
00:50:25,131 --> 00:50:26,383
البط المطاطي؟

724
00:50:26,758 --> 00:50:31,354
- بط صار في مكعبات جاهزة؟
- كيف فعلت ذلك؟

725
00:50:31,762 --> 00:50:33,230
جربه.

726
00:50:45,566 --> 00:50:46,909
هل هذا طبيعي؟

727
00:50:48,735 --> 00:50:50,203
الكثير من النيتروجين.

728
00:50:50,653 --> 00:50:52,906
خفض بمقدار 15 جرامًا لكل لتر.

729
00:50:53,365 --> 00:50:56,039
- متى تتوقف عن المضغ؟
- ليس بعد. إضافي.

730
00:50:56,868 --> 00:50:58,085
إضافي.

731
00:50:59,078 --> 00:51:00,078
و؟

732
00:51:00,329 --> 00:51:05,210
مثل مسحوق البط في المعدة
تتضخم مرة أخرى. - طعمها مثل السمك.

733
00:51:07,920 --> 00:51:09,842
حقيقي. السمك من البط.

734
00:51:10,254 --> 00:51:14,680
يجب أن يكون على مكثف.
لا بد لي من إلقاء نظرة.

735
00:51:18,637 --> 00:51:20,139
جربه.

736
00:51:21,056 --> 00:51:23,434
طعم البط النقي.

737
00:51:25,685 --> 00:51:27,653
لا، طعمه مثل التوت.

738
00:51:28,021 --> 00:51:30,739
إضافي. استمر في الأكل.

739
00:51:33,192 --> 00:51:37,698
ما هذا؟ - لا خوف،
التفاعل الكيميائي الطبيعي.

740
00:51:38,155 --> 00:51:41,499
طبيعي؟ توقف عن هذا الهراء.

741
00:51:42,158 --> 00:51:43,535
ليس المطبخ السحري؟

742
00:51:43,910 --> 00:51:45,958
لا، لا مزيد من المطبخ السحري.

743
00:51:46,413 --> 00:51:49,632
إنها حساسة للغاية. أبتعد.

744
00:51:55,796 --> 00:51:57,844
نعم بالضبط. مع السلامة.

745
00:51:58,631 --> 00:52:01,384
لقد سئمت
من البط والنرد.

746
00:52:01,801 --> 00:52:05,977
هذا الضغط لمدة 20 عاما، لمدة واحدة فقط
لإرضاء بعض النقاد. سأتوقف.

747
00:52:06,389 --> 00:52:09,232
لا! لديك الألغام
وعد بعقد عمل.

748
00:52:09,683 --> 00:52:14,689
لدينا يومان للحصول على واحد بيننا
لاختراع مطبخ غير معروف! مستحيل.

749
00:52:16,356 --> 00:52:18,824
لكن سيريل بوس يديرها.

750
00:52:19,233 --> 00:52:21,076
كيف يفعل ذلك؟

751
00:52:21,527 --> 00:52:22,995
دعنا نذهب لتناول العشاء معه.

752
00:52:23,988 --> 00:52:26,036
نحن ننظر، نحاول،

753
00:52:26,490 --> 00:52:29,538
فهم وتحليل
واخترع شيئا جديدا!

754
00:52:29,951 --> 00:52:33,876
الجميع يعرفني. هل يجب أن أتصل بـ:
"هذه لاجارد، طاولة من فضلك."

755
00:52:34,289 --> 00:52:36,667
"لتناول الطعام؟" "لا، للتجسس!"

756
00:52:37,709 --> 00:52:39,176
يا لها من حماقة.

757
00:52:39,668 --> 00:52:42,467
- إذن لا يوجد احتمال؟
- لا أرى أي شيء.

758
00:52:48,968 --> 00:52:51,642
كان تشانغ فنان مكياج
في كريزي هورس.

759
00:52:52,889 --> 00:52:54,106
و؟

760
00:52:56,684 --> 00:52:59,027
السيد والسيدة ناغوشي.
مساء الخير.

761
00:53:04,691 --> 00:53:07,695
زيارة الملحق الثقافي
هو شرف لنا.

762
00:53:11,238 --> 00:53:13,411
خريطتنا الجديدة ستصدر اليوم.

763
00:53:14,825 --> 00:53:16,418
اتبعني.

764
00:53:17,203 --> 00:53:20,331
الشيف سيريل بوس
يرحب بكم.

765
00:53:23,875 --> 00:53:28,005
- هكذا ينبغي أن تكون "Cargo Lagarde"!
- كارثة.

766
00:53:28,420 --> 00:53:30,422
طاولتك. مساء جميل!

767
00:53:33,675 --> 00:53:37,179
الشيف سيريل بوس
يوصي بقائمة "Symphony" الخاصة به.

768
00:53:40,515 --> 00:53:42,609
الشمبانيا النيتروجين.

769
00:53:45,895 --> 00:53:47,738
إذن ما هذا؟

770
00:53:50,440 --> 00:53:53,410
- كيف يبدو طعمه؟
- بعد سيجار هافانا.

771
00:53:55,111 --> 00:53:57,330
ضغط الدواجن مع الشعرية أودون

772
00:53:57,739 --> 00:53:59,661
موس الفجل الفوسفوري

773
00:54:00,074 --> 00:54:02,623
السباغيتي بالخبز الحلو
- الحبار الظاهري

774
00:54:03,410 --> 00:54:05,378
تأكله، لكنك لا تأكله.

775
00:54:07,581 --> 00:54:10,584
لدي هنا
"Esprit du Pomerol" لك.

776
00:54:10,959 --> 00:54:11,960
بوميرول!

777
00:54:12,418 --> 00:54:13,419
ولكن بدون النبيذ.

778
00:54:14,337 --> 00:54:16,760
بدون عنب وكحول.

779
00:54:17,757 --> 00:54:19,133
وماذا بالداخل؟

780
00:54:20,467 --> 00:54:21,810
لا يمكننا أن نقول ذلك.

781
00:54:22,219 --> 00:54:24,017
سر كبير!

782
00:54:25,681 --> 00:54:27,524
ميزوكو تحب التحدث بالهراء.

783
00:54:27,891 --> 00:54:29,312
ماصة الخاص بك.

784
00:54:31,644 --> 00:54:33,612
لماذا النبيذ بدون كحول؟

785
00:54:37,233 --> 00:54:38,324
وودي.

786
00:54:39,651 --> 00:54:41,153
لمسة من بوميرول.

787
00:54:41,570 --> 00:54:42,867
زبيب.

788
00:54:43,280 --> 00:54:45,829
جلد. أنا أتذوق الجلود.

789
00:54:49,618 --> 00:54:52,167
جبنة غنم مع فواكه موسمية.

790
00:54:56,041 --> 00:54:57,668
تونة بيضاء مع الطماطم.

791
00:55:00,086 --> 00:55:03,010
الكراث المكرمل مع عشبة الليمون.

792
00:55:03,464 --> 00:55:04,590
ما هو

793
00:55:04,966 --> 00:55:06,639
لحم البقر ولحم العجل في الخضار.

794
00:55:07,051 --> 00:55:08,597
للقضمة الأولى من شريحة لحم الخاص بك

795
00:55:09,011 --> 00:55:11,389
يجب أن تشم هذه الرائحة.

796
00:55:16,059 --> 00:55:17,106
غير عملي.

797
00:55:18,061 --> 00:55:19,937
عليك أن تأخذ ذلك.

798
00:55:20,354 --> 00:55:21,571
غير عملي أيضًا.

799
00:55:22,565 --> 00:55:25,660
الشيف سيريل بوس
أتمنى لك شهية طيبة.

800
00:55:26,444 --> 00:55:27,616
لا أستطيع الحصول عليه.

801
00:55:28,445 --> 00:55:29,662
مثير للاهتمام.

802
00:55:34,075 --> 00:55:35,075
حامِض.

803
00:55:39,079 --> 00:55:40,547
- و؟
- حلويات.

804
00:55:40,914 --> 00:55:43,042
- كيف؟
- معكرونة بالخبز الحلو.

805
00:55:44,501 --> 00:55:45,844
سنحتاج ذلك أيضًا.

806
00:55:51,299 --> 00:55:52,425
هل طعمها جيد؟

807
00:55:52,800 --> 00:55:53,847
زوجتي كثيرا.

808
00:55:54,302 --> 00:55:55,804
نعم جدا.

809
00:55:56,220 --> 00:55:59,974
يا صاحب السعادة، أنت لست كذلك
المرة الأولى هنا، أليس كذلك؟

810
00:56:00,390 --> 00:56:01,437
المرة الأولى.

811
00:56:01,850 --> 00:56:04,023
لقد رأيتك من قبل.

812
00:56:04,436 --> 00:56:08,111
- لا.
- أول مرة. - لقد جئنا من بعيد.

813
00:56:11,150 --> 00:56:13,073
أنا أعرف وجهك.

814
00:56:13,944 --> 00:56:15,821
هل تذهب في كثير من الأحيان إلى المطاعم الذواقة؟

815
00:56:16,197 --> 00:56:17,323
الذواقة!

816
00:56:19,449 --> 00:56:22,123
نحن حقا نحب الطعام الجيد.

817
00:56:22,577 --> 00:56:23,669
إلى أين أنت ذاهب؟

818
00:56:24,913 --> 00:56:26,381
دوكاس

819
00:56:27,082 --> 00:56:29,630
روبوشون جانيير

820
00:56:30,000 --> 00:56:32,048
والكسندر لاجارد.

821
00:56:32,503 --> 00:56:33,503
لاجارد؟

822
00:56:33,712 --> 00:56:35,430
انه ليس جيدا.

823
00:56:36,006 --> 00:56:37,006
أنت مخطئ.

824
00:56:37,424 --> 00:56:40,097
أكلنا بشكل جيد للغاية
في "كارجو لاجارد".

825
00:56:40,510 --> 00:56:42,387
أوه واو! بيننا،

826
00:56:42,804 --> 00:56:45,182
لا تزال لاجارد تطبخ اليخنة.

827
00:56:45,598 --> 00:56:47,817
إنه خلف القمر تمامًا.

828
00:56:48,184 --> 00:56:50,936
ولديه أيضًا طاهٍ مساعد،

829
00:56:51,353 --> 00:56:53,856
الذي كان في محل كباب

830
00:56:54,272 --> 00:56:55,615
صنع الكباب.

831
00:56:56,775 --> 00:56:58,401
خاسر جاهل.

832
00:56:59,193 --> 00:57:00,740
كافٍ! لا احترام.

833
00:57:01,112 --> 00:57:04,537
في اليابان
مطعم الكسندر لاجارد

834
00:57:04,907 --> 00:57:07,001
- إهانة كبيرة!
- رقم واحد!

835
00:57:07,993 --> 00:57:10,962
سيريل بوس لا شيء!

836
00:57:12,038 --> 00:57:15,338
- النقاد يريدون التحدث إليك.
- أنا قادم.

837
00:57:15,709 --> 00:57:19,508
سأعود قريبا. يريدونني
بالتأكيد احصل على الثناء مرة أخرى.

838
00:57:21,380 --> 00:57:25,305
- دعنا نذهب، وإلا سأضربه.
- نعم. على وجهك.

839
00:57:26,552 --> 00:57:29,805
نحن نقترض أولا
عدد قليل من المكونات.

840
00:57:55,453 --> 00:57:57,296
رقصة هضمية جيدة جدًا.

841
00:58:06,546 --> 00:58:07,672
سارت الأمور على ما يرام.

842
00:58:08,089 --> 00:58:09,806
- نهب غني.
- هل ستغادر بالفعل؟

843
00:58:10,215 --> 00:58:12,434
وإكلير الفراولة الخاص بك في أنبوب اختبار؟

844
00:58:12,843 --> 00:58:14,891
- لا، اذهب.
- مريض.

845
00:58:15,304 --> 00:58:17,557
سيئة للغاية. نراكم قريباً في "Cargo Lagarde".

846
00:58:17,973 --> 00:58:19,974
أنا الرئيس الجديد.

847
00:58:21,893 --> 00:58:26,273
هل تعرف أين سأذهب معك؟
أنابيب الاختبار الخاصة بك؟

848
00:58:26,689 --> 00:58:27,690
لا.

849
00:58:28,065 --> 00:58:30,533
أفضل إذا كنت لا تعرف.

850
00:58:32,360 --> 00:58:35,113
الشيف سيريل بوس
شكرا لزيارتك.

851
00:58:35,614 --> 00:58:37,287
أحضر الأطباق.

852
00:58:38,866 --> 00:58:41,289
انفجار لحوم البقر,
بنكهة الزنجبيل!

853
00:58:41,660 --> 00:58:43,128
لماذا تصرخ؟

854
00:58:43,537 --> 00:58:45,005
إنه مطعم جيد.

855
00:58:45,414 --> 00:58:47,508
في مطعم 3 نجوم لا تصرخ.

856
00:58:47,917 --> 00:58:49,543
ليس لدي أي فكرة.

857
00:58:52,378 --> 00:58:55,052
تارت عظم النخاع,
مختومة بالحبر البني الداكن.

858
00:58:55,465 --> 00:58:56,591
تشانغ! لا تصرخ.

859
00:58:57,008 --> 00:58:58,055
قال تيتي

860
00:58:58,467 --> 00:59:00,435
لكن هذا خطأ.

861
00:59:02,930 --> 00:59:05,774
- إذن لن أصرخ أيضًا؟
- لا.

862
00:59:07,810 --> 00:59:10,813
- رغوة الطماطم مع الخيار .
- بماذا؟

863
00:59:11,270 --> 00:59:13,739
رغوة الطماطم مع الخيار.

864
00:59:19,027 --> 00:59:20,700
قلتها بهدوء.

865
00:59:29,453 --> 00:59:31,376
- ليس سيئًا.
- ليس سيئًا؟

866
00:59:37,253 --> 00:59:40,131
- من فضلك كن هادئا. يجب أن أغادر خلال 4 ساعات.
- آسف،

867
00:59:40,588 --> 00:59:42,682
غدا سيأتي النقاد.

868
00:59:43,049 --> 00:59:45,768
- صباح؟ الن تأتي؟
- أين؟

869
00:59:51,598 --> 00:59:53,100
الموقف أيها السادة!

870
00:59:54,643 --> 00:59:55,815
الدورة القادمة.

871
01:00:05,361 --> 01:00:08,990
جاكي على حق. طريقته
أفضل من لاجارد.

872
01:00:09,406 --> 01:00:11,329
كيف يتم توزيع الثمار بشكل جيد!

873
01:00:11,741 --> 01:00:15,245
لا تعطي الصبي أي حزن.
انه يطبخ بشكل جيد!

874
01:00:15,662 --> 01:00:20,292
وقاد مسافة 200 كيلومتر،
ليعرض عليك الزواج.

875
01:00:20,708 --> 01:00:23,552
كم هي أنيقة هذه الكعكة!

876
01:00:26,505 --> 01:00:28,256
هل كنت قاسياً جداً؟

877
01:00:31,467 --> 01:00:32,844
ما هو؟

878
01:00:33,761 --> 01:00:35,354
يجب أن أذهب إلى العيادة.

879
01:00:35,722 --> 01:00:37,474
عاجلا حبيبتي .

880
01:00:38,016 --> 01:00:40,643
قطعة من الكعكة على الذهاب

881
01:00:42,102 --> 01:00:43,524
أو حتى اثنين!

882
01:00:43,937 --> 01:00:45,405
أنا قادم!

883
01:02:10,056 --> 01:02:12,354
هادئ، ابنتي نائمة!

884
01:02:13,643 --> 01:02:15,441
لا تخدش الجدران!

885
01:02:18,063 --> 01:02:21,158
- اتركه، سأفعل ذلك.
- سأساعدك.

886
01:02:32,076 --> 01:02:36,547
- الصندوق الأخير . ادخل، أنا قادم.
- هيا، عجلوا.

887
01:02:36,914 --> 01:02:42,420
ألا تأتي معنا؟ - لا. لقد فعلوا ذلك
صحيح. بدون الحب أنت لا شيء.

888
01:02:48,007 --> 01:02:49,350
ماذا الآن؟

889
01:02:51,593 --> 01:02:52,594
أنت هنا؟

890
01:02:53,637 --> 01:02:56,891
أنت لا تذهب
إلى الامتحان على معدة فارغة.

891
01:02:58,349 --> 01:03:01,148
انا معك
صنع الشوكولاتة الساخنة. اجلس.

892
01:03:07,025 --> 01:03:09,698
اعتدنا على ذلك
يطلق عليه "بريوش أماندين".

893
01:03:10,068 --> 01:03:12,036
نعم حدث ذلك قبل كل امتحان.

894
01:03:12,487 --> 01:03:15,081
في ذلك الوقت كنت أطبخ من أجل المتعة.

895
01:03:15,532 --> 01:03:19,001
ثم أصبحت الرجل مع
المطاعم الأكثر نجمة في العالم

896
01:03:19,452 --> 01:03:21,079
ونسيت ما أحبه أكثر:

897
01:03:21,537 --> 01:03:23,539
أنت والطبخ.

898
01:03:25,166 --> 01:03:27,168
أين الآخرون؟

899
01:03:27,585 --> 01:03:31,339
أريد أن أسمعك تظهر ذلك
تم نسخ بلزاك من القوزاق

900
01:03:31,713 --> 01:03:34,887
- عن "الجلد الشاغرين".
- هل قرأت عملي؟

901
01:03:35,341 --> 01:03:37,264
- هل قرأتهم؟
- يأكل.

902
01:03:46,143 --> 01:03:47,235
ثلاث نجوم.

903
01:03:53,107 --> 01:03:55,155
لماذا لا شيء جاهز؟

904
01:03:55,610 --> 01:03:57,408
ماركو لن يبيع لنا أي شيء.

905
01:03:57,820 --> 01:04:00,698
لم يتبق سوى السابعة والنصف
الخضروات ذات الجودة الرديئة.

906
01:04:01,073 --> 01:04:04,452
- لا يمكنك أن تهمس بأي شيء في أذنه.
- ماذا؟

907
01:04:06,787 --> 01:04:08,413
أنا أبحث عن الكسندر.

908
01:04:08,788 --> 01:04:10,916
ويأتي في وقت لاحق من الصباح.

909
01:04:11,373 --> 01:04:13,671
- يجب أن يتصل بي.
- نعم.

910
01:04:17,129 --> 01:04:19,506
هل ترغب في العمل بالنسبة لي؟

911
01:04:19,923 --> 01:04:23,097
شكرا، لا.
الكسندر يعتمد علي.

912
01:04:24,636 --> 01:04:27,389
هم نبيلة جدا. فكر في نفسك.

913
01:04:27,806 --> 01:04:30,524
الكسندر يعيش في الماضي.

914
01:04:30,933 --> 01:04:33,937
أنا لا أعتقد ذلك.
انه لا يزال الأفضل.

915
01:04:34,353 --> 01:04:36,355
وهو يريدني كمساعد طاهٍ.

916
01:04:36,772 --> 01:04:42,449
نعم، إذا احتفظت بنجومها الثلاثة. لكن
ماذا تفعل بالثلاجات الفارغة؟

917
01:04:42,819 --> 01:04:44,287
ساندويتشات الجبن؟

918
01:04:45,363 --> 01:04:47,956
أنت تبالغ في تقدير نفسك. انها لا تعمل.

919
01:04:48,406 --> 01:04:50,829
ربما. ولكن أريد أن أحاول ذلك.

920
01:04:51,284 --> 01:04:52,831
جرب ماذا؟

921
01:04:54,412 --> 01:04:57,507
تعتقد أنك خبير،
لأنك تطبخ مرة أخرى.

922
01:04:57,915 --> 01:05:00,964
لكنك لست كذلك.
أنت أحد الهواة.

923
01:05:01,585 --> 01:05:03,929
لكننا محترفون هنا.

924
01:05:04,338 --> 01:05:08,433
هل اخترعت شيئا حتى الآن؟
بيض الميموزا أو

925
01:05:08,842 --> 01:05:10,765
تيراميسو، هل هذا لك؟

926
01:05:11,928 --> 01:05:16,274
أنت الناسخ.
مجرد رجل يقوم بالكاريوكي.

927
01:05:17,308 --> 01:05:18,650
هذا كل شيء.

928
01:05:19,560 --> 01:05:21,028
اذهب إلى المنزل.

929
01:05:28,651 --> 01:05:29,823
ماذا نفعل؟

930
01:05:30,444 --> 01:05:31,445
لا شئ.

931
01:05:32,321 --> 01:05:34,494
لا يوجد خضروات هناك. الكسندر ليس هناك.

932
01:05:34,907 --> 01:05:37,581
- لكننا هنا!
- ماذا علي أن أفعل؟

933
01:05:37,993 --> 01:05:42,544
ستانيسلاس على حق. أنا لا أخترع أي شيء.
كان يجب أن أبقى رسامًا.

934
01:05:42,956 --> 01:05:45,960
عندها ستظل بياتريس معي.
انا ذاهب لها.

935
01:05:46,376 --> 01:05:47,377
ماذا؟

936
01:05:47,794 --> 01:05:51,593
هذا كل شيء؟ لقد تابعناك،
والآن أنت تخذلنا؟

937
01:05:52,006 --> 01:05:55,135
- بسببك نحن عاطلون عن العمل.
- أنت كسر كلمتك.

938
01:05:55,926 --> 01:05:59,680
- أنا آسف.
- إنه على حق، لم تكن محترفًا أبدًا.

939
01:06:00,054 --> 01:06:01,772
أنت تطبخ من أجل المتعة.

940
01:06:02,140 --> 01:06:04,063
المحترف يفكر في الآخرين.

941
01:06:04,517 --> 01:06:09,238
لم أضع البلاط من أجل المتعة،
بل لتسوية الأرض للآخرين.

942
01:06:10,397 --> 01:06:11,614
الهاتف بالنسبة لك!

943
01:06:12,024 --> 01:06:13,742
- الكسندرا؟
- لا يا امرأة.

944
01:06:19,947 --> 01:06:21,039
هذا أنا.

945
01:06:21,449 --> 01:06:24,328
عصفور، سعدت بسماعك.

946
01:06:24,744 --> 01:06:26,121
أنا منزعج جدا.

947
01:06:26,537 --> 01:06:30,632
علاوة على ذلك، لقد كذبت عليك
دون داع. كل شيء هنا.

948
01:06:31,041 --> 01:06:32,041
كيف ذلك؟

949
01:06:32,334 --> 01:06:34,428
النقاد قادمون
والثلاجة فارغة.

950
01:06:34,836 --> 01:06:38,009
يمكنك أن تفعل ذلك،
فقط مع ثلاجة فارغة.

951
01:06:38,464 --> 01:06:41,013
لا، لا يوجد شيء حقا هناك.

952
01:06:41,467 --> 01:06:43,765
أنا أتوقف. أنا متأكد

953
01:06:44,136 --> 01:06:45,763
الطبخ ليس بالنسبة لي.

954
01:06:46,138 --> 01:06:49,266
الأعذار دائما. الانتهاء من شيء ما،

955
01:06:49,682 --> 01:06:51,650
لمعرفة ما يمكنك القيام به.

956
01:06:52,060 --> 01:06:56,236
لقد طبخت دائمًا بشكل رائع بالنسبة لي.
وإلا كنت قد تركتك.

957
01:06:56,606 --> 01:06:59,404
نعم، من أجلك، لأنني أحبك.

958
01:06:59,775 --> 01:07:01,948
ثم طهي الطعام كما هو بالنسبة لي.

959
01:07:02,402 --> 01:07:03,528
ولابنتك.

960
01:07:05,906 --> 01:07:08,328
هل هو جاهز؟ لدي ابنة؟

961
01:07:10,117 --> 01:07:11,835
سآتي على الفور.

962
01:07:12,245 --> 01:07:14,919
لا، قم بعملك أولاً
ثم يأتي.

963
01:07:15,331 --> 01:07:16,331
حقًا؟

964
01:07:16,666 --> 01:07:18,713
لا مشكلة. نحن ننتظر.

965
01:07:20,418 --> 01:07:21,920
نراكم قريبا.

966
01:07:26,049 --> 01:07:29,302
- هل يوجد سوبر ماركت قريب؟
- لا.

967
01:07:29,718 --> 01:07:32,141
مجرد محل بقالة صغير.

968
01:07:33,639 --> 01:07:35,767
ابدأ بالميزان أون بليس.

969
01:07:36,225 --> 01:07:37,727
بدوره على القطيع.

970
01:07:38,142 --> 01:07:42,067
تيتي، ضع بعض الماء. موسى وتشانغ،
يأتي معي. أنت قادم أيضا.

971
01:07:42,480 --> 01:07:43,982
لكم جميعا أيضا.

972
01:07:44,399 --> 01:07:48,119
يا شباب، أنا أب!

973
01:08:06,585 --> 01:08:08,302
بعض الخضار؟ طماطم جميلة؟

974
01:08:08,712 --> 01:08:13,684
أعطني كل شيء. الخضار والفواكه,
البصل والطماطم والخرشوف،

975
01:08:14,050 --> 01:08:18,395
الأناناس، المعكرونة، الأرز، السميد، البيض، الجبن،
المتجر كله!

976
01:08:18,762 --> 01:08:21,936
- هل أرسلك الرب الصالح؟
- بالضبط.

977
01:08:26,603 --> 01:08:30,607
لا تخافوا من هيئة المحلفين. واشرب
عصير الليمون للحصول على صوت واضح.

978
01:08:31,024 --> 01:08:33,777
نعم يا أبي.
أنا يجب أن أمررها، وليس أنت.

979
01:08:34,193 --> 01:08:37,322
الكاكاو والبريوش
تعطيك الزخم. - لا تبالغ.

980
01:08:38,238 --> 01:08:40,707
- هل أنا أبالغ؟
- عليك أن تكون الدجاجة الأم!

981
01:08:41,074 --> 01:08:42,371
مُطْلَقاً.

982
01:08:43,410 --> 01:08:45,959
خذ سترتك معك، الجو بارد.

983
01:08:48,205 --> 01:08:49,582
سأوقف السيارة وأتي!

984
01:08:59,341 --> 01:09:01,560
نحن نستخدم هذا لصنع المخزون
للصلصات.

985
01:09:01,968 --> 01:09:03,515
تشانغ، قشر الجزر.

986
01:09:03,928 --> 01:09:05,896
موسى، قطع الكراث.

987
01:09:06,348 --> 01:09:08,349
تيتي، اسلق الخضار.

988
01:09:08,724 --> 01:09:11,978
لدينا ساعة ونصف
للخريطة الجديدة لـ "Cargo".

989
01:09:12,394 --> 01:09:16,649
هذا مستحيل، لكننا سنحاول
على أية حال، نعم؟ - نعم يا رب!

990
01:09:18,066 --> 01:09:21,411
أنا في عداد المفقودين المرجع
على أناستاسيا فلاديميروفنا.

991
01:09:22,195 --> 01:09:26,951
شكرا لهذه النصيحة، ولكن يبدو أن هذا هو الحال
لا علاقة لي في الفصل.

992
01:09:29,242 --> 01:09:30,994
لا أستطبع.

993
01:09:31,453 --> 01:09:35,503
ماذا؟ هذا الاحمق ماركو
وعدني!

994
01:09:36,416 --> 01:09:38,088
أنا قادم. اعذرني.

995
01:09:40,753 --> 01:09:45,008
آسف، سيدتي الرئيسة. مرة أخرى
لقد خيبت ظنك، لكن يجب أن أذهب.

996
01:09:45,466 --> 01:09:46,558
هناك مشكلة.

997
01:09:46,967 --> 01:09:51,221
عملك عظيم. لديك كل شيء
لم أفهم ذلك، لكنه جيد.

998
01:09:51,596 --> 01:09:53,598
أنا فخور جدا بك.

999
01:09:54,349 --> 01:09:56,852
مغفرة. إنها عظيمة، أليس كذلك؟
يجب على  أن أذهب.

1000
01:10:00,896 --> 01:10:05,197
عن الإفطار في وقت سابق؟
لا شئ. أراك لاحقًا.

1001
01:10:10,613 --> 01:10:12,957
ثم دعونا نمضي قدما.

1002
01:10:18,578 --> 01:10:23,049
قضى الكسندر وقتا رائعا
لكنه لم يتطور.

1003
01:10:23,500 --> 01:10:25,594
مطبخها يعود إلى عصور ما قبل التاريخ.

1004
01:10:27,462 --> 01:10:28,883
لكني هادئ.

1005
01:10:29,338 --> 01:10:30,965
لا أريد أن أؤثر عليك.

1006
01:10:31,382 --> 01:10:32,599
الخريطة!

1007
01:10:36,429 --> 01:10:38,726
ماذا يريد منا أن نفعل؟

1008
01:10:58,990 --> 01:11:00,992
بول! أنت هنا؟

1009
01:11:01,451 --> 01:11:04,375
كلما خرجت بطاقتك الجديدة.

1010
01:11:04,745 --> 01:11:08,374
قائمة الربيع الجديدة
هو من الرسام الخاص بك.

1011
01:11:08,748 --> 01:11:11,126
ومن أين حصل على الخضار؟

1012
01:11:11,543 --> 01:11:13,796
من محل البقالة الصغير.

1013
01:11:14,629 --> 01:11:16,222
لقد انتهينا.

1014
01:11:18,299 --> 01:11:21,269
علينا أن نتصل بـ لاغارد.
هذا أمر لا يصدق.

1015
01:11:21,677 --> 01:11:23,020
دعونا نهنئه.

1016
01:11:23,429 --> 01:11:28,059
هذه الدقة
مقرونة بهذه الحداثة!

1017
01:11:28,516 --> 01:11:31,486
كيف يفعل ذلك؟
لجلب الكثير من العاطفة في ذلك؟

1018
01:11:31,895 --> 01:11:37,493
كأن امرأة أخذتني بين ذراعيها،
يغسل بالماء الدافئ و

1019
01:11:39,026 --> 01:11:42,246
- لا؟
- هذا لا يفاجئني.

1020
01:11:42,654 --> 01:11:47,581
يتحدث الناس عنه بشكل سيء في باريس،
لكن بالنسبة لي كان دائمًا الأفضل.

1021
01:11:49,494 --> 01:11:51,041
- بوضوح.
- بوضوح.

1022
01:11:51,454 --> 01:11:54,424
ألكسندر، ستانيسلاس هنا. اتصل بي.

1023
01:11:56,334 --> 01:11:59,712
أين الكسندر؟ يسأل النقاد.
لا أستطيع الوصول إليه.

1024
01:12:00,128 --> 01:12:01,300
أنا ذاهب للداخل، يا رئيس.

1025
01:12:01,713 --> 01:12:04,091
أخبرهم أنه سيكون هناك لاحقًا.

1026
01:12:04,508 --> 01:12:06,556
وصفاته الجديدة بارعة.

1027
01:12:06,968 --> 01:12:08,844
الكالاماري بالخارج، ساخن!

1028
01:12:09,261 --> 01:12:12,856
هذا المزيج التقليدي
والمطبخ الجزيئي يذهلني.

1029
01:12:13,265 --> 01:12:16,269
أنه تمكن من فعل شيء من هذا القبيل
هذا يذهلني!

1030
01:12:17,269 --> 01:12:19,441
حصل على النجمة الرابعة.

1031
01:12:22,732 --> 01:12:26,703
- يوم الجميع!
- كنت هنا؟ أنت أيضًا يا سيد ماتر؟

1032
01:12:27,111 --> 01:12:29,989
- هل يمكنني أن أحاول؟
- أبي، أنت لم تخبرني بأي شيء.

1033
01:12:30,447 --> 01:12:31,994
لم أكن أعتقد أنه كان ضروريا أيضا.

1034
01:12:32,449 --> 01:12:34,577
هل هذه الخضار من المتجر؟

1035
01:12:34,993 --> 01:12:39,668
لم يكن لدي أي شيء آخر. حصلت عليه
سمعت؟ أعتقد أنك قد فزت.

1036
01:12:41,916 --> 01:12:44,590
أنا سعيد جدا لرؤيتك.

1037
01:12:45,002 --> 01:12:47,880
ادخل، سيكون النصر!

1038
01:12:48,296 --> 01:12:51,220
كان هناك القليل من الاحتكاك بيننا،

1039
01:12:51,633 --> 01:12:53,180
ولكن هذا انتهى.

1040
01:12:54,844 --> 01:12:57,313
أريد منك أن تبقى.

1041
01:12:57,721 --> 01:12:58,721
قطعاً.

1042
01:12:59,014 --> 01:13:00,516
أخ!

1043
01:13:01,642 --> 01:13:03,519
هل أنت قادم؟

1044
01:13:05,646 --> 01:13:07,613
أعتقد أن الوقت قد حان بالنسبة لي.

1045
01:13:08,606 --> 01:13:09,607
انتظر.

1046
01:13:11,776 --> 01:13:13,824
ما آخر ما توصلت اليه؟

1047
01:13:14,279 --> 01:13:15,279
تعال معي!

1048
01:13:29,333 --> 01:13:32,758
السيدات والسادة،
لقد أعجبتك بطاقتي الربيعية.

1049
01:13:33,170 --> 01:13:34,763
شكرًا لك.

1050
01:13:35,172 --> 01:13:36,594
لكن

1051
01:13:38,174 --> 01:13:39,847
لم أكن هناك هذا الصباح.

1052
01:13:40,302 --> 01:13:44,728
كنت في جامعة السوربون. ابنتي
اجتازت امتحان الدكتوراه.

1053
01:13:51,520 --> 01:13:54,444
أرحب بأصدقائنا من ميشلان،
الذين هم هنا متخفيين.

1054
01:13:54,815 --> 01:13:55,987
أوه واو!

1055
01:13:56,567 --> 01:13:58,614
جاكي، تعال هنا. يأتي!

1056
01:14:01,696 --> 01:14:04,245
ضيوفنا الأعزاء، هذا هو جاكي بونوت.

1057
01:14:05,867 --> 01:14:07,709
قائمة الربيع منه.

1058
01:14:18,753 --> 01:14:21,381
إنه الرئيس الجديد
"كارجو لاجارد".

1059
01:14:22,423 --> 01:14:23,766
متفق عليه، ستانيسلاس؟

1060
01:14:28,219 --> 01:14:31,974
لقد كنت أبحث عن خليفة لفترة طويلة.
لقد وجدته.

1061
01:14:33,224 --> 01:14:35,522
لهذا السبب أتوقف

1062
01:14:35,935 --> 01:14:38,403
مع السباق على النجوم.

1063
01:14:39,188 --> 01:14:42,488
- ما كنت تنوي القيام به؟
- ستكتشف ذلك قريباً.

1064
01:14:43,275 --> 01:14:44,275
تهانينا.

1065
01:14:45,694 --> 01:14:46,820
أتمنى لك كل خير.

1066
01:14:54,369 --> 01:14:56,463
كانت ميلفيها جميلة جدًا.

1067
01:14:56,871 --> 01:14:59,089
هنا، أعط هذا لبياتريس.

1068
01:15:02,918 --> 01:15:05,341
الأمور تسير بشكل أفضل هذه المرة.

1069
01:15:10,257 --> 01:15:12,885
جاكي بونوت هو ورقتي الرابحة.

1070
01:15:15,429 --> 01:15:18,432
المفاجأة المعلنة
هو جاكي بونوت.

1071
01:15:21,893 --> 01:15:23,645
لقد حدث كل شيء بسرعة كبيرة.

1072
01:15:24,062 --> 01:15:28,612
قبل أن تعتني بالشركة،
تدريب الوعي بالجودة الخاصة بك.

1073
01:15:29,024 --> 01:15:31,243
حسنًا، وماذا علي أن أفعل؟

1074
01:15:31,652 --> 01:15:33,245
- يمكن العثور على ذلك.
- م. المسألة؟

1075
01:15:34,530 --> 01:15:36,407
هل يمكنني الحصول على عقد؟

1076
01:15:36,824 --> 01:15:39,952
- الآن؟
- نعم، أنا في حاجة إليها على الفور.

1077
01:15:40,410 --> 01:15:43,539
- أعطيه ما يريد .
- نحن نضع العقد.

1078
01:15:43,913 --> 01:15:48,088
- في الحال. - والشيك أيضا.
- تحصل على الشيك.

1079
01:15:50,502 --> 01:15:53,096
جيد، لأنني أصبحت أبًا للتو.

1080
01:15:53,547 --> 01:15:55,015
هذا عظيم.

1081
01:15:55,465 --> 01:15:59,935
أنا في عجلة من أمري قليلاً لأنني
أريد أن أذهب إلى نيفيرز لرؤية طفلي.

1082
01:16:00,386 --> 01:16:02,013
ثم أعطه سيارتك

1083
01:16:03,556 --> 01:16:05,809
الآن أعطه سيارتك!

1084
01:16:06,267 --> 01:16:07,483
كثيرا جدا.

1085
01:16:10,103 --> 01:16:11,901
- هل فيه بنزين؟
- نعم.

1086
01:16:23,073 --> 01:16:25,292
قصف الرعد في صناعة المطاعم.

1087
01:16:25,701 --> 01:16:28,874
الكسندر لاجارد يطرح
السباق على النجوم.

1088
01:16:29,328 --> 01:16:32,582
خليفته هو
طاهٍ شاب غير معروف تمامًا.

1089
01:16:32,957 --> 01:16:34,959
ولم يعرف عنه شيء.

1090
01:16:35,418 --> 01:16:40,344
هل يمكن أن تخبرنا أي شيء عنه
يقول هذا الرئيس الجديد الغامض؟

1091
01:16:42,382 --> 01:16:45,886
الفريق المكون من 20 شخصًا يعمل بالفعل
في القائمة

1092
01:16:48,429 --> 01:16:50,431
معدات رئيسه اليوم؟

1093
01:16:50,848 --> 01:16:55,604
نعم. - لا. - لكن.
بالإضافة إلى 20 بدلة لفريقي بأكمله.

1094
01:16:56,020 --> 01:16:58,488
لقد أردت ذلك لك من قبل
أعلن شخصيا.

1095
01:17:40,392 --> 01:17:41,985
هل أنت الأب؟

1096
01:17:42,812 --> 01:17:43,938
تهانينا.

1097
01:17:44,355 --> 01:17:47,904
كان ذلك العمل الجماعي. دون الآخرين
لم أكن لأفعل ذلك أبدًا.

1098
01:17:49,859 --> 01:17:53,033
أوه، هذا ما تقصده
لا، لقد فعلت ذلك بمفردي.

1099
01:17:53,905 --> 01:17:56,658
متى يمكنها أن تأكل لحم البقر بورغينيون؟

1100
01:17:57,533 --> 01:17:59,251
في سنتين أو ثلاث سنوات.

1101
01:18:00,202 --> 01:18:02,045
- لماذا إذن؟
- إنه طفل.

1102
01:18:04,915 --> 01:18:06,758
هل كنت هناك لفترة طويلة؟

1103
01:18:09,293 --> 01:18:12,263
انها جميلة جدا! كل شيء على ما يرام؟

1104
01:18:16,342 --> 01:18:18,309
عقد عمل.

1105
01:18:19,761 --> 01:18:21,684
- عظيم.
- يجب أن أقول لك هذا.

1106
01:18:22,055 --> 01:18:24,774
لدي شيء لأقوله لك أيضا.

1107
01:18:25,183 --> 01:18:27,060
إذن هل ستكونين زوجتي؟

1108
01:18:28,018 --> 01:18:31,067
ألا تريدني؟
تقديم اقتراح حقيقي؟

1109
01:18:31,522 --> 01:18:33,820
تطبيق حقيقي؟

1110
01:18:34,275 --> 01:18:35,697
شيء من هذا القبيل

1111
01:18:38,486 --> 01:18:39,954
حبي,

1112
01:18:40,405 --> 01:18:42,248
هل تريد أن تكون زوجتي؟

1113
01:18:49,454 --> 01:18:50,455
لحظة.

1114
01:18:50,873 --> 01:18:55,629
متى كذبت علي عندما كنا
هل "لم يكن الأمر كذلك" معًا؟

1115
01:18:58,796 --> 01:19:01,675
لدي ذلك عمليا
لم يعد يتذكر.

1116
01:19:06,804 --> 01:19:12,060
أهلا ومرحبا بكم
إلى البث الأسبوعي لدينا الآن

1117
01:19:12,517 --> 01:19:14,770
"أفضل الوصفات من ألكسندر
- وجاكي!

1118
01:19:15,228 --> 01:19:19,152
جاكي يجب أن يطبخ! جاكي يجب أن يطبخ

1119
01:19:27,363 --> 01:19:30,833
لنبدأ بالكلاسيكية،

1120
01:19:31,284 --> 01:19:32,831
قطعة لحم بقري مقلي.

1121
01:19:33,286 --> 01:19:35,163
نعم، لأن اليوم هو يوم عظيم.

1122
01:19:35,538 --> 01:19:37,414
اليوم تم نشر ميشلان،

1123
01:19:37,831 --> 01:19:41,256
وبفضل جاكي حصلت "الحمولة".
احتفظ بـ 3 نجوم.

1124
01:19:47,965 --> 01:19:50,434
على الأقل احتفظ بالنجوم الثلاثة

1125
01:19:50,843 --> 01:19:54,188
لمدة 15 عاما
من خلال عملك العظيم .

1126
01:19:56,599 --> 01:19:59,226
أنت لم تعد في "Cargo Lagarde".

1127
01:19:59,643 --> 01:20:04,490
لماذا تعمل كطاهٍ الآن؟
في نيفيرز؟ - نيفيرس جميلة!

1128
01:20:06,441 --> 01:20:11,071
وهنا صور جميلة لكيفية القيام بذلك
الطبخ في مطعمك الجديد.

1129
01:20:20,578 --> 01:20:22,706
أنا أقف هنا مع كارول،

1130
01:20:23,122 --> 01:20:24,122
المضيفة.

1131
01:20:24,499 --> 01:20:26,718
نحن نعمل بين الناس.

1132
01:20:27,126 --> 01:20:30,379
أكاد أشعر
نقلت إلى شبابي.

1133
01:20:32,381 --> 01:20:35,806
كم يبدو ذلك جيداً!
أعتقد أن هذا القطع

1134
01:20:36,259 --> 01:20:39,728
سيتم الانتهاء قريبا.
- رائع. ينظر. - روزماري؟

1135
01:20:40,137 --> 01:20:41,855
- رائع.
- ماذا تريد بهذا؟

1136
01:20:42,306 --> 01:20:44,024
- إلى الفرم.
- قطعا لا.

1137
01:20:44,475 --> 01:20:47,444
- كيف؟
- لا يوجد اكليل الجبل مع الفرم. - أنت تمزح.

1138
01:20:47,811 --> 01:20:50,485
لا، أنت تدمرني
ليس هذا الفرم

1139
01:20:50,897 --> 01:20:54,401
على المرق و
الزبدة البنية مهمة.

1140
01:20:54,818 --> 01:20:56,035
هذا حي.

1141
01:20:56,486 --> 01:20:59,034
سأقول ذلك على الهواء مباشرة
- ضع الفرم جانباً.

1142
01:20:59,446 --> 01:21:01,198
وهذا يشوه الطعم.

1143
01:21:01,573 --> 01:21:04,247
نحن نفعل - لا!
- ولكن ماذا تفعل؟

1144
01:21:04,660 --> 01:21:06,662
تعال! هذا حي.

1145
01:21:07,037 --> 01:21:09,334
الماء أفضل من إكليل الجبل!

1146
01:21:09,747 --> 01:21:11,841
هذا مجرد إكليل الجبل!

1147
01:21:12,250 --> 01:21:15,345
لماذا ليس الآن؟
الزعتر والثوم المعمر؟

1148
01:21:16,462 --> 01:21:18,134
يقطع! يقطع!

