1 00:00:01,436 --> 00:00:04,091 - Претходно - Назад на победу", 2 00:00:04,091 --> 00:00:07,311 са којима се суочава 14 најбољих тимски изазов на америчком западу. 3 00:00:07,355 --> 00:00:10,097 Хранићете 101 каубоји и каубојке. 4 00:00:10,140 --> 00:00:11,228 Тамо ће бити вруће. 5 00:00:11,228 --> 00:00:12,882 На минут смо удаљени! 6 00:00:12,925 --> 00:00:14,318 - Јеси ли добро? 7 00:00:14,362 --> 00:00:15,885 Неки су устали кроз пепео... 8 00:00:15,928 --> 00:00:20,368 Победнички тим је црвени тим! 9 00:00:20,411 --> 00:00:22,457 ...док је други јахао у залазак сунца. 10 00:00:22,457 --> 00:00:25,199 Схелли, требало би да постоји кора на овоме. 11 00:00:25,286 --> 00:00:26,287 Скувао сам милион одресци. 12 00:00:26,330 --> 00:00:27,810 Овај је потпуно сиров. 13 00:00:27,853 --> 00:00:29,290 Ох, момче. 14 00:00:29,333 --> 00:00:31,118 Схелли, капетаница није био присутан. 15 00:00:31,205 --> 00:00:34,121 Реци збогом и дај ми своју кецељу. 16 00:00:34,208 --> 00:00:37,907 вечерас, то је изазов мистериозне кутије 17 00:00:37,907 --> 00:00:40,475 курирао МастерЦхеф суперзвезда. 18 00:00:40,518 --> 00:00:41,911 Цхристине Ха! 19 00:00:41,911 --> 00:00:44,087 И она подиже летвицу. 20 00:00:44,131 --> 00:00:45,262 Да бисте направили вијетнамско јело, 21 00:00:45,262 --> 00:00:46,916 морате користити све то састојци. 22 00:00:47,003 --> 00:00:48,265 свети пакао! 23 00:00:48,265 --> 00:00:50,006 Неко ће победити имунитет 24 00:00:50,093 --> 00:00:51,007 а неко ће бити елиминисан. 25 00:00:51,094 --> 00:00:52,269 Шта ће бити са тобом? 26 00:00:52,269 --> 00:00:53,923 Требаће им да остану хладни... 27 00:00:53,966 --> 00:00:55,577 Има нешто узбудљиво и опасно 28 00:00:55,577 --> 00:00:57,274 - о начину на који куваш. - Веома је узвишено. 29 00:00:57,318 --> 00:00:59,320 да би се избегло пуцање под притиском... 30 00:00:59,363 --> 00:01:01,017 Ово је нешто Не бих изабрао да радим. 31 00:01:01,104 --> 00:01:03,193 - Вратио сам се да победим. - Ох, 32 00:01:03,237 --> 00:01:04,977 - Јесте ли направили ово јело пре? - Не. 33 00:01:05,021 --> 00:01:06,240 - Потпуно недостаје знак. 34 00:01:06,283 --> 00:01:07,502 Некако је досадно. 35 00:01:07,545 --> 00:01:08,981 То је као да једете лосион за сунчање. 36 00:01:09,025 --> 00:01:10,200 Испао си из тога, велика ствар. 37 00:01:23,126 --> 00:01:26,173 - У реду. - Ово је добро. 38 00:01:26,216 --> 00:01:28,523 - Велика кутија. - Заиста узбуђен због вечерашњи изазов. 39 00:01:28,523 --> 00:01:30,742 - То је то. - Деценија у настајању. 40 00:01:32,353 --> 00:01:35,182 - Оох! 41 00:01:35,225 --> 00:01:37,445 - Топ 13! Хајде. - Ух-ох. 42 00:01:37,488 --> 00:01:39,882 - Добродошли назад, момци. - Још једна огромна мистериозна кутија. 43 00:01:39,925 --> 00:01:41,536 Тајанствена кутија. 44 00:01:41,536 --> 00:01:43,973 Последњи пут је било огромна мистериозна кутија, 45 00:01:44,016 --> 00:01:47,629 Шон је изашао са девојкама из Вегаса. Била је то цела ствар. 46 00:01:47,672 --> 00:01:49,935 А ја сам као: "У реду, шта излази овог пута?" 47 00:01:49,979 --> 00:01:54,853 Фудбалски тим? Парада? На пример, шта ће нам доћи? 48 00:01:54,940 --> 00:01:57,856 Добродошли назад у невероватно МастерЦхеф кухиња, сви. 49 00:01:57,900 --> 00:01:59,554 - Вау! - Вау. 50 00:01:59,597 --> 00:02:02,948 Хајде, било је тако добро да видим како сви напредујете 51 00:02:02,992 --> 00:02:05,342 и кувати за те грађане у Хорсетовну прошле недеље. 52 00:02:05,386 --> 00:02:07,997 Црвени тим, момци урадио одличан посао. 53 00:02:08,040 --> 00:02:11,000 Кували сте као то није био твој први родео. 54 00:02:11,043 --> 00:02:13,872 Било је невероватно победити као капитен тима 55 00:02:13,959 --> 00:02:16,092 и доказати судијама и сви 56 00:02:16,136 --> 00:02:17,572 да сам нашао свој глас. 57 00:02:17,615 --> 00:02:20,009 Тако да само покушавам да каналишем ту позитивност 58 00:02:20,096 --> 00:02:22,054 у данашњи изазов. 59 00:02:22,098 --> 00:02:26,407 Вечерас имамо још једну победничка мистерија кутија за вас 60 00:02:26,450 --> 00:02:31,281 са курираним састојцима једним нашим претходним МастерЦхеф шампиони. 61 00:02:31,325 --> 00:02:34,241 - Хајде да га узмемо. - Хајде да упознамо вечерашњег госта, хоћемо ли? 62 00:02:34,241 --> 00:02:37,418 Искрено, то је привилегија и част 63 00:02:37,461 --> 00:02:40,116 да добијем ту инспирацију из породице МастерЦхеф. 64 00:02:40,160 --> 00:02:42,423 Тако да сам одушевљен, 65 00:02:42,466 --> 00:02:44,512 и спреман сам да видим шта је испод те велике кутије. 66 00:02:44,555 --> 00:02:46,775 даме и господо, добродошли... 67 00:02:51,954 --> 00:02:56,741 - Вау! 68 00:02:58,178 --> 00:03:00,919 ...победник треће сезоне, 69 00:03:01,006 --> 00:03:03,052 невероватна Кристин Ха! 70 00:03:04,923 --> 00:03:06,490 Да, госпођо! 71 00:03:06,577 --> 00:03:08,405 - Добродошли назад. - Хвала. 72 00:03:08,405 --> 00:03:10,233 Ох, мој Боже. 73 00:03:10,277 --> 00:03:12,279 Ох, мој Господе. Да, госпођо. 74 00:03:12,366 --> 00:03:15,586 Тако смо узбуђени да те вратим овде. 75 00:03:15,673 --> 00:03:17,371 Трећа сезона, Џо. Ма дај, то је било пре деценију. 76 00:03:17,414 --> 00:03:18,589 - Била је то деценија. - Да. 77 00:03:18,633 --> 00:03:20,417 Ох, мој Господе. 78 00:03:20,417 --> 00:03:22,289 ја сам без речи. 79 00:03:22,332 --> 00:03:24,726 Цхристине лежи темељ 80 00:03:24,769 --> 00:03:28,425 за азијско-америчке куваре и изградњу царства. 81 00:03:28,425 --> 00:03:31,733 И то је све што тежим да будем. 82 00:03:31,776 --> 00:03:36,172 То је просто невероватно она стоји овако близу преда мном. 83 00:03:36,259 --> 00:03:39,175 - Какав је осећај вратити се? - То је невероватно. 84 00:03:39,262 --> 00:03:42,309 Нисам мислио да хоћу сузе, али некако јесам. 85 00:03:42,309 --> 00:03:44,746 Ви нисте једини који сузе. 86 00:03:44,746 --> 00:03:46,400 Аманда, хајде, како узбудљиво да ли је то да се Кристин врати? 87 00:03:46,443 --> 00:03:48,793 Тако сам узбуђена. 88 00:03:48,837 --> 00:03:51,666 Трећа сезона била је то прва сезона Гледао сам "МастерЦхеф", 89 00:03:51,709 --> 00:03:54,712 и видевши Кристину само доминирају у кухињи 90 00:03:54,756 --> 00:03:57,062 упркос животним изазовима и шта год да јој се нађе на путу, 91 00:03:57,106 --> 00:03:59,108 само увек имајући позитиван став, 92 00:03:59,108 --> 00:04:01,937 и сан је моћи да ти кувам вечерас. 93 00:04:01,980 --> 00:04:05,201 - Хвала. - Кристин, твоје невероватно путовање 94 00:04:05,288 --> 00:04:08,117 од победе у "МастерЦхеф-у" трећа сезона је била невероватна. 95 00:04:08,160 --> 00:04:10,685 Био си судија на „МастерЦхеф Вијетнам“. 96 00:04:10,685 --> 00:04:13,122 Ви сте најпродаванији аутор, 97 00:04:13,165 --> 00:04:15,646 кулинарски амбасадор за америчку амбасаду 98 00:04:15,690 --> 00:04:17,779 у свим земљама свет, 99 00:04:17,779 --> 00:04:21,565 и назад у Хјустон, сада имате двоје вољених ресторанима. 100 00:04:21,565 --> 00:04:23,567 Тако је, први, слепа коза, 101 00:04:23,654 --> 00:04:25,482 је заправо номинован за награду Џејмс Берд 102 00:04:25,526 --> 00:04:28,224 за најбољи нови ресторан у 2020. 103 00:04:28,311 --> 00:04:31,096 - Невероватно. - Хјустон је познат 104 00:04:31,140 --> 00:04:33,273 као један од најмултикултуралнијих градови у Америци, 105 00:04:33,273 --> 00:04:35,362 и Кристинина вијетнамска храна 106 00:04:35,405 --> 00:04:38,365 је помогао подршку та лепа репутација 107 00:04:38,408 --> 00:04:39,496 да буде кулинарски лонац за топљење. 108 00:04:39,540 --> 00:04:41,498 Тако да вечерас одајемо почаст та традиција 109 00:04:41,542 --> 00:04:43,674 са својом курираном мистериозном кутијом. 110 00:04:45,589 --> 00:04:48,070 У реду, сви ви, молим вас, идите на своје станице. 111 00:04:48,113 --> 00:04:50,725 - Вау! - Супер. 112 00:04:50,768 --> 00:04:53,641 - Идемо. - Нема притиска. 113 00:04:53,684 --> 00:04:57,035 Тачно, на три, молим вас подигните своје кутије. 114 00:04:57,079 --> 00:05:01,562 Један, два, три. Лифт! 115 00:05:02,737 --> 00:05:04,260 Ох, дођавола да. 116 00:05:04,304 --> 00:05:06,218 У реду, шта је ово? 117 00:05:06,262 --> 00:05:08,699 То су основни састојци у вијетнамском кувању. 118 00:05:08,743 --> 00:05:10,527 Све је тако свеже. 119 00:05:10,527 --> 00:05:14,314 имаш моју омиљену, рибљи сос, 120 00:05:14,357 --> 00:05:17,142 цилантро, лимете, зелени лук, 121 00:05:17,186 --> 00:05:19,319 палмин шећер, тајландски босиљак, 122 00:05:19,362 --> 00:05:21,712 клице мунг пасуља, чили, бели лук, 123 00:05:21,756 --> 00:05:24,541 - самбал и мента. - Савршено. 124 00:05:24,585 --> 00:05:26,761 Ево цака. 125 00:05:26,761 --> 00:05:29,372 Морате користити све тих састојака 126 00:05:29,416 --> 00:05:32,288 да направим вијетнамско јело. 127 00:05:32,332 --> 00:05:33,550 па... 128 00:05:33,550 --> 00:05:35,813 Ох, свети пакао! 129 00:05:35,857 --> 00:05:38,555 није било само, "Хеј, ево твоје мистериозне кутије." 130 00:05:38,599 --> 00:05:41,602 Не, судије морају да одустану још једна бомба. 131 00:05:41,645 --> 00:05:45,867 И тако сада морамо да користимо свих 11 састојака у нашем јелу. 132 00:05:45,910 --> 00:05:48,130 Знате ли колико зачина биће? 133 00:05:48,130 --> 00:05:50,219 Као, много се дешава, 134 00:05:50,262 --> 00:05:52,656 и зато морате знати како то уравнотежити. 135 00:05:52,700 --> 00:05:55,267 Такође ће бити ограничено остава са осталим састојцима 136 00:05:55,311 --> 00:05:57,313 уобичајено виђено у вијетнамским јелима. 137 00:05:57,400 --> 00:05:59,576 Сада не заборави, ко кува најбоље јело вечерас 138 00:05:59,620 --> 00:06:01,665 освојиће пин за имунитет и буди сигуран 139 00:06:01,709 --> 00:06:04,581 од елиминације у изазову следеће недеље. 140 00:06:04,581 --> 00:06:06,757 Али запамтите, ко скува најгоре јело 141 00:06:06,801 --> 00:06:09,456 биће елиминисан. 142 00:06:09,499 --> 00:06:10,805 - Добро, сви спремни? - Да, кувару. 143 00:06:10,848 --> 00:06:13,242 Ваш један сат почиње... 144 00:06:13,329 --> 00:06:14,939 - Одмах! - Идемо! 145 00:06:14,939 --> 00:06:17,246 - Иди! - Вау. 146 00:06:20,118 --> 00:06:22,599 - Где је патка? Где је патка? - Оох, погледај те рибе. 147 00:06:22,643 --> 00:06:24,601 Кукурузни скроб, кукурузни скроб, кукурузни скроб, 148 00:06:24,601 --> 00:06:26,647 Хм, треба ми шаргарепа. 149 00:06:26,690 --> 00:06:28,692 Пилећа чорба, пилећа чорба. 150 00:06:28,736 --> 00:06:30,607 Тако су напумпани да те имам овде, кувару. 151 00:06:30,651 --> 00:06:31,956 - Да? - Немаш појма. 152 00:06:47,624 --> 00:06:50,322 То изгледа добро. 153 00:06:50,366 --> 00:06:54,675 Данас правим банх кео, која је слана палачинка. 154 00:06:54,718 --> 00:06:56,677 Имаће шкампе и свињски трбух. 155 00:06:56,720 --> 00:06:58,461 Имаће омот од зелене салате. 156 00:06:58,505 --> 00:07:00,158 Ово ми је први пут правећи ово, 157 00:07:00,245 --> 00:07:02,509 али верујем да могу све што сам смислио, 158 00:07:02,509 --> 00:07:05,207 а данас ми је на памети и ја ћу то учинити. 159 00:07:07,470 --> 00:07:09,733 Дакле, 60 минута да се кува највише аутентично вијетнамско јело. 160 00:07:09,820 --> 00:07:12,519 Воће лиметово уље, хајде да то почнемо. 161 00:07:12,519 --> 00:07:16,261 Сада, у претходним изазовима, могли су бирати и бирати из те мистериозне кутије, 162 00:07:16,305 --> 00:07:17,437 али вечерас питамо први пут у "Назад на победу" 163 00:07:17,437 --> 00:07:19,526 користе све то састојци. 164 00:07:19,569 --> 00:07:21,745 То је прилично тежак налог, зар не? 165 00:07:21,745 --> 00:07:23,965 односно јер заиста морате процените целу своју кутију, 166 00:07:23,965 --> 00:07:26,271 размислите шта можете да урадите са сваким састојком унутра. 167 00:07:26,315 --> 00:07:27,925 И осећам се као то је прилично изазовно. 168 00:07:27,969 --> 00:07:29,971 Добио сам пиринач. Спремио сам своју чорбу од карија. 169 00:07:30,014 --> 00:07:32,582 Осећам се као вијетнамска храна има тенденцију да буде веома уравнотежен, 170 00:07:32,626 --> 00:07:35,759 тако да бих заправо можда отишао мало нечег врућег да куваш 171 00:07:35,759 --> 00:07:39,197 а затим то уравнотежите са нечим свежим попут биља или хладно јело са резанцима. 172 00:07:39,197 --> 00:07:41,765 апсолутно, али тајна вечерас је у употреби одличан протеин, зар не? 173 00:07:41,809 --> 00:07:44,986 Било да се ради о рибљим протеинима, кратка ребра, свињетина, 174 00:07:45,029 --> 00:07:47,728 сигурно ће то помоћи инкорпорирати све те састојке. 175 00:07:47,771 --> 00:07:49,425 слажем се. Мислим да је тајна кутија 176 00:07:49,512 --> 00:07:51,558 пуна је састојака који су веома допунски, 177 00:07:51,601 --> 00:07:54,822 па онда некако желите нешто да буде твоја звезда у том јелу, 178 00:07:54,865 --> 00:07:56,780 тако да мислим да је добар протеин било би сјајно за употребу. 179 00:07:56,867 --> 00:07:58,042 За ово је потребна вода. 180 00:08:00,828 --> 00:08:03,657 Прошло је нешто више од 10 минута. Још нешто мање од 50 минута. 181 00:08:03,700 --> 00:08:06,877 Чили, рибљи сос. 182 00:08:06,964 --> 00:08:10,794 Знам сваки састојак испод мистериозне кутије, јер то је моја ствар. 183 00:08:10,838 --> 00:08:13,536 Ја сам Азијат, тако да је то предност за мене вечерас. 184 00:08:13,580 --> 00:08:16,365 Ја ћу правити стаклену резанцу 185 00:08:16,408 --> 00:08:19,760 са такође маринадом од шећерне трске за ћевапе. 186 00:08:19,803 --> 00:08:21,936 Цхристине, стварно јесте инспирација за мене 187 00:08:21,936 --> 00:08:25,679 јер је у стању да има страст 188 00:08:25,766 --> 00:08:28,116 да прати своје снове, па ћу следити свој сан. 189 00:08:28,159 --> 00:08:29,944 Хоћемо ли? 190 00:08:31,946 --> 00:08:35,079 У реду, треба ми нешто. Уље чилија. 191 00:08:35,123 --> 00:08:37,517 - Оох, добро мирише. - Укусно мирише. 192 00:08:37,517 --> 00:08:39,954 Млада дамо, како сте? 193 00:08:39,997 --> 00:08:42,391 - Јеси ли добро? - Да. 194 00:08:42,434 --> 00:08:43,914 Тако ми је драго што сам те упознао 195 00:08:43,958 --> 00:08:44,915 и да будем овде и да ти кувам. 196 00:08:44,959 --> 00:08:47,048 Правим говеђе фо. 197 00:08:47,091 --> 00:08:50,704 Дакле, пхо је веома чест вијетнамски јело за супу на бази бујона, 198 00:08:50,791 --> 00:08:53,271 и тајна иза тај велики пхо је време. 199 00:08:53,358 --> 00:08:55,926 Морате развити укусе богатог бујона. 200 00:08:56,013 --> 00:08:57,972 Да, потребно је дуго времена да направим фо, 201 00:08:57,972 --> 00:08:59,930 па ово је нешто Не бих изабрао да радим 202 00:08:59,974 --> 00:09:01,758 јер га кувам преко ноћи. 203 00:09:01,758 --> 00:09:03,455 Да ли сте икада раније направили пхо? 204 00:09:03,499 --> 00:09:05,806 Раније сам правио фо. Требало ми је два дана. 205 00:09:05,849 --> 00:09:07,851 И покушавам то да урадим за мање од сат времена 206 00:09:07,851 --> 00:09:10,767 коришћењем експрес лонца, испећи све, 207 00:09:10,811 --> 00:09:14,858 добити леп чар, користећи и неке телеће деми да побољша укус говедине. 208 00:09:14,858 --> 00:09:18,470 Тако да се надам богатству онога што сам урадио 209 00:09:18,514 --> 00:09:20,864 - пролази данас у чорби. - Паметан потез. 210 00:09:20,908 --> 00:09:23,780 Мислим да си то мислио кроз, Аманда, и звучи као да имате план игре. 211 00:09:23,824 --> 00:09:25,652 Хвала. Надам се да ћете уживати. 212 00:09:25,739 --> 00:09:27,871 Фокусирајте се на ово извршење. 213 00:09:27,871 --> 00:09:29,612 - Користи сваки минут имаш, да? - Да, кувару. 214 00:09:29,656 --> 00:09:31,005 - Срећно. - Хвала вам пуно. 215 00:09:31,005 --> 00:09:32,441 - Срећно, Аманда. - Хвала, Цхристине. 216 00:09:32,528 --> 00:09:35,444 Дефинитивно се односим на Цхристине 217 00:09:35,444 --> 00:09:38,534 бити жена у индустрија којом доминирају мушкарци 218 00:09:38,621 --> 00:09:40,884 где све је тешка битка. 219 00:09:40,928 --> 00:09:42,973 Као, стално покушаваш да се докажеш. 220 00:09:43,060 --> 00:09:46,107 Тако да је заиста инспиративно али и супер застрашујуће 221 00:09:46,150 --> 00:09:48,675 - да данас кувам за њу. - Ох, мој. 222 00:09:48,675 --> 00:09:50,807 С обзиром да ово јело обично потребни су дани да се направи, 223 00:09:50,807 --> 00:09:53,462 Морам да добијем све у експрес лонцу 224 00:09:53,462 --> 00:09:55,986 да дозволи да се кува што је дуже могуће. 225 00:09:56,073 --> 00:09:58,032 Ако не скувам говедину до тендера, 226 00:09:58,032 --> 00:09:59,468 Немам јело. 227 00:09:59,468 --> 00:10:02,863 А притисак је, хм... 228 00:10:12,873 --> 00:10:17,051 Момци, прошло је 15 минута. 45 минута преостало. 229 00:10:17,051 --> 00:10:19,140 - Хајде. - Наставите тако, момци. Хајде. 230 00:10:19,140 --> 00:10:22,230 Добро, добро си. не паничи, немој да полудиш. 231 00:10:23,623 --> 00:10:26,800 Извините, на погрешној сам станици. 232 00:10:26,843 --> 00:10:29,019 То је било близу. 233 00:10:29,063 --> 00:10:32,066 радим на вијетнамски лепљиви свињски стомак. 234 00:10:32,066 --> 00:10:33,850 Биће веома зељаста. 235 00:10:33,850 --> 00:10:35,591 Биће светло и шарено. 236 00:10:35,678 --> 00:10:36,810 Цхристине Ха је овде данас. 237 00:10:36,853 --> 00:10:39,377 Тако сам инспирисан њеним присуством. 238 00:10:39,421 --> 00:10:42,467 Прво сам почео да гледам "МастерЦхеф" у трећој сезони. Она ми је била омиљена. 239 00:10:42,511 --> 00:10:45,166 Разлог зашто знам било шта о вијетнамској храни је она. 240 00:10:45,209 --> 00:10:46,950 Морам јој одати признање за рад 241 00:10:46,994 --> 00:10:48,735 са састојцима испод ове кутије данас. 242 00:10:50,432 --> 00:10:51,651 У реду је. 243 00:10:51,694 --> 00:10:55,219 - Ох, мој. 244 00:10:55,263 --> 00:10:58,179 - Добро, Мајкл, како се осећаш? - Здраво, здраво. 245 00:10:58,222 --> 00:11:00,181 Осећам се фантастично. Заиста сам узбуђена о овом јелу. 246 00:11:00,224 --> 00:11:01,965 Како иде овде? шта правиш? 247 00:11:02,009 --> 00:11:03,097 Добро. Ја ћу бо кхо, једно од мојих омиљених јела. 248 00:11:03,097 --> 00:11:06,100 Ох, бо кхо. Говеђи паприкаш. Пирјана говедина. 249 00:11:06,100 --> 00:11:07,928 Говеђи паприкаш, да, али ћу направити кратка ребра 250 00:11:07,971 --> 00:11:10,408 и хрскаву пролећну ролну with some crab. 251 00:11:10,408 --> 00:11:12,976 А онда ћу направити класику рибљи сос сос за потапање од лимуна. 252 00:11:12,976 --> 00:11:16,066 - Занимљиво. - Не комбинација очекујеш да чујеш. 253 00:11:16,110 --> 00:11:17,546 - Yeah, not at all. - Говедина и рак, зашто? 254 00:11:17,589 --> 00:11:19,417 - Why the crab? - Ја сам у Тексасу, 255 00:11:19,504 --> 00:11:22,116 па желим да донесем нешто од тога Луизијански заливски рак у ово, 256 00:11:22,116 --> 00:11:24,031 само да донесем мало од мене on the plate. 257 00:11:24,074 --> 00:11:25,685 Само морам да набавим ту говедину у експрес лонцу 258 00:11:25,728 --> 00:11:28,209 јер ће требати пола сата. 259 00:11:28,209 --> 00:11:30,428 - And that lid on, yes? - Да, то је оно Урадићу одмах. 260 00:11:30,428 --> 00:11:31,778 - Већ пет минута иза. - 40 minutes to go. 261 00:11:31,821 --> 00:11:33,910 - Хвала, Мицхаел. - Хвала. 262 00:11:33,954 --> 00:11:36,521 Ево нас. 263 00:11:36,565 --> 00:11:38,219 Савршено је. 264 00:11:38,262 --> 00:11:39,829 Ох, боже. 265 00:11:39,873 --> 00:11:42,832 Емили, причај са нама о свом јелу. 266 00:11:42,876 --> 00:11:44,878 Да, урадићу some lemongrass pork. 267 00:11:44,921 --> 00:11:46,793 Живео сам у Њу Орлеансу за неколико година, 268 00:11:46,793 --> 00:11:48,751 and my favorite little продавница на углу низ улицу 269 00:11:48,795 --> 00:11:50,971 имао ово невероватно свињетина лимунске траве. 270 00:11:51,014 --> 00:11:52,929 Урадићу нешто лепо свеже кисело поврће 271 00:11:52,973 --> 00:11:55,889 а затим га на врху са пиринчаним крекером. 272 00:11:55,932 --> 00:11:58,413 Дакле, 11 састојака у Кристининој мистериозној кутији, да ли сте упознати са свима? 273 00:11:58,456 --> 00:12:01,111 Сви су ми познати, не обавезно кување са свима њима. 274 00:12:01,198 --> 00:12:03,244 Што је и најизазовније састојак за вас? 275 00:12:03,287 --> 00:12:06,247 морао бих да кажем зачињене паприке. Нисам љута особа. 276 00:12:06,290 --> 00:12:08,249 Знам да ви момци волим зачињене ствари, ја само... 277 00:12:08,292 --> 00:12:10,599 Не, не, мислим... морате их користити је поента. 278 00:12:10,642 --> 00:12:14,255 Не као или не као. То је један од обавезних састојци. 279 00:12:14,298 --> 00:12:16,779 И ми ћемо тражити за њих на укусу гледиште такође. 280 00:12:16,823 --> 00:12:18,825 - Да. Тачно. - То може бити само бацање. 281 00:12:18,868 --> 00:12:20,696 - У реду, срећно, Емили. - Хвала. 282 00:12:23,568 --> 00:12:26,702 - Чипс од шкампа... - Хајде. 283 00:12:26,746 --> 00:12:28,051 - Цхристиан? - Да, шефе? 284 00:12:28,138 --> 00:12:30,010 - Како сте, шефице Цхристине? - Здраво. 285 00:12:30,053 --> 00:12:31,838 шта куваш? Шта је јело? 286 00:12:31,881 --> 00:12:32,969 терам те говеђе поврће пхо. 287 00:12:33,013 --> 00:12:35,145 Веома сам инспирисан пхо. 288 00:12:35,232 --> 00:12:36,625 једем пуно пхо када Вратио сам се кући у Нев Орлеанс. 289 00:12:36,668 --> 00:12:37,931 У реду, чујем експрес лонац. 290 00:12:37,974 --> 00:12:39,933 Дакле, то је оно ти то куваш? 291 00:12:40,020 --> 00:12:41,064 И шта чини овај другачији? 292 00:12:41,151 --> 00:12:42,805 Волим да стављам бок чој у мом фо. 293 00:12:42,849 --> 00:12:44,938 - Занимљиво. - И волим да стављам бамију, 294 00:12:45,025 --> 00:12:47,027 - стави мало Њу Орлеанса сос тамо. - Мало Њу Орлеанса. 295 00:12:47,070 --> 00:12:49,638 Па се питам како ово ће се испоставити, 296 00:12:49,681 --> 00:12:53,076 али ја теби частим што је довољно храбар да пробам да кувам фо... 297 00:12:53,120 --> 00:12:54,164 - Да, госпођо. - ...јер није лако јело за направити. 298 00:12:54,208 --> 00:12:55,731 - Није. - Срећно, Кристијане. 299 00:12:55,818 --> 00:12:56,993 - Хвала. - Срећно. 300 00:12:58,734 --> 00:13:00,736 Изгледа добро. 301 00:13:00,780 --> 00:13:02,216 У реду. 302 00:13:02,216 --> 00:13:04,609 - Дара. - Здраво, здраво. 303 00:13:04,653 --> 00:13:06,220 шта правиш? 304 00:13:06,263 --> 00:13:08,962 Тако да правим патка пиринчана каша 305 00:13:09,049 --> 00:13:11,965 са сотираним јутарњим колачима и грицкање чили белог лука. 306 00:13:12,052 --> 00:13:14,010 Једем вијетнамску храну вероватно једном недељно 307 00:13:14,054 --> 00:13:16,839 и веома сам упознат са овим укусима. 308 00:13:16,883 --> 00:13:18,232 Шта је са паткицом говорио ти и рекао 309 00:13:18,232 --> 00:13:21,104 то је протеин за јело инспирисано Вијетнамом? 310 00:13:21,104 --> 00:13:23,541 Обично јело које правим служи се са пилетином, 311 00:13:23,628 --> 00:13:26,109 али патка је једна мојих омиљених протеина. 312 00:13:26,109 --> 00:13:29,634 Колико би то било важно вечерас да победи, добије имунитет пред Кристином? 313 00:13:29,678 --> 00:13:31,985 То би било невероватно. 314 00:13:32,072 --> 00:13:34,030 Мислим, као млад азијско-америчка жена, 315 00:13:34,074 --> 00:13:36,119 она је таква велика инспирација за мене. 316 00:13:36,119 --> 00:13:37,991 Мислим да би ово било права невероватна прилика 317 00:13:38,034 --> 00:13:39,906 да бисте освојили имунитет и освоји ову ствар. 318 00:13:39,949 --> 00:13:42,082 И не само то, притисак је укључен 319 00:13:42,125 --> 00:13:44,867 - Зато што имаш љуту паприку и минђуше. - Да. 320 00:13:44,911 --> 00:13:47,130 - Зато немој изневерити твој изглед, ок? - Хвала, шефе. 321 00:13:47,217 --> 00:13:49,872 Хајде, душо. 322 00:13:49,916 --> 00:13:51,918 Хајде сада. Хајде сада. 323 00:13:51,918 --> 00:13:54,268 - У реду, коначно. Ово је урађено. - Прошло је 35 минута. 324 00:13:54,268 --> 00:13:57,445 25 минута преостало. 325 00:13:57,532 --> 00:14:00,927 Тако занимљиво. Неки стварно добро звуче посуђе тамо, да? 326 00:14:00,970 --> 00:14:03,277 Кристијан и Аманда обојица праве пхо. 327 00:14:03,277 --> 00:14:06,367 Прављење пхо ин експрес лонац је веома храбар. 328 00:14:06,367 --> 00:14:08,064 То није нешто што бих урадио да сам био у изазову, 329 00:14:08,108 --> 00:14:10,153 јер мислим да фо траје веома дуго 330 00:14:10,240 --> 00:14:12,808 да заиста наговорим укус из костију. 331 00:14:12,895 --> 00:14:14,941 И са закључаним поклопцем на експрес лонцу, 332 00:14:14,984 --> 00:14:16,377 ризично је, јер не знаш 333 00:14:16,420 --> 00:14:18,901 ако је правилно кувано док не подигнеш тај поклопац. 334 00:14:18,945 --> 00:14:19,815 Хајде да кувамо, душо. 335 00:14:19,859 --> 00:14:21,948 Диши, диши, диши. 336 00:14:21,948 --> 00:14:25,429 Мајкл ради бо кхо, што је веома укусно 337 00:14:25,473 --> 00:14:27,605 Вијетнамски говеђи гулаш које често једемо зими. 338 00:14:27,692 --> 00:14:29,869 Он то ради кратким ребром, што заиста мислим да је паметно, 339 00:14:29,912 --> 00:14:31,696 у експрес лонцу. 340 00:14:31,740 --> 00:14:32,741 Идеја о кратком ребру звучи укусно. 341 00:14:32,784 --> 00:14:33,873 Велики проблем овде са Мајклом 342 00:14:33,916 --> 00:14:35,918 да ли то може да кува за 60 минута? 343 00:14:35,962 --> 00:14:37,137 Да, и бити нежан? 344 00:14:37,180 --> 00:14:38,790 Наставите тако, момци. Хајде. 345 00:14:38,834 --> 00:14:39,617 Хајде, хајде, хајде. 346 00:14:39,661 --> 00:14:40,749 Идемо, душо. 347 00:14:43,665 --> 00:14:46,102 Ммм. Ох, боже! 348 00:14:46,102 --> 00:14:48,061 То је изгорело на дну. 349 00:14:48,148 --> 00:14:49,932 Експрес лонац мора бити стварно вруће 350 00:14:49,976 --> 00:14:51,325 да кува у тако малом количину времена. 351 00:14:51,368 --> 00:14:53,153 Ох, мој Боже. 352 00:14:53,196 --> 00:14:54,981 И спалио сам срање из свињског трбуха. 353 00:14:55,068 --> 00:14:56,808 Човече! 354 00:14:56,852 --> 00:14:58,071 Остало је 20 минута од кувара. 355 00:14:58,114 --> 00:15:00,029 Имам још много тога да урадим. 356 00:15:00,073 --> 00:15:02,205 Мислим, нема довољно времена да се почне изнова. 357 00:15:02,292 --> 00:15:04,991 - Проклетство. - Мислим да сам загризао више 358 00:15:04,991 --> 00:15:06,209 него што могу да жваћем у овом тренутку. 359 00:15:06,296 --> 00:15:07,210 Не знам шта да радим. 360 00:15:07,297 --> 00:15:08,342 Ово је катастрофа. 361 00:15:08,342 --> 00:15:09,560 Пада у пламен. 362 00:15:24,575 --> 00:15:27,013 Мм. Ох, боже! 363 00:15:27,100 --> 00:15:29,145 Ох, мој Боже. 364 00:15:29,189 --> 00:15:31,017 Спалио сам срање из свињског трбуха. 365 00:15:31,104 --> 00:15:32,670 Човече! 366 00:15:32,757 --> 00:15:33,758 Сада морам да га исечем и обрежите га. 367 00:15:33,802 --> 00:15:36,196 Вруће, вруће, вруће. 368 00:15:36,239 --> 00:15:37,719 Тако да се само надам уопште нема укус загореног. 369 00:15:37,719 --> 00:15:39,373 Вхоо! 370 00:15:39,416 --> 00:15:42,202 Дошли смо до последњег Преостало је 18 минута. 371 00:15:42,245 --> 00:15:45,335 Ох, мој Боже. 18 минута. У реду. 372 00:15:45,379 --> 00:15:46,989 Скоро тамо. 373 00:15:47,033 --> 00:15:48,817 - Бри, како се осећаш? - Здраво. 374 00:15:48,860 --> 00:15:52,821 - Здраво, Бри. - Осећам се мешавина емоција. 375 00:15:52,864 --> 00:15:55,824 Био сам на дну када Повукао сам вијетнамску заставу 376 00:15:55,824 --> 00:15:58,087 када смо морали да урадимо Вијетнамце и јужњачка фузија. 377 00:15:58,131 --> 00:16:03,136 Бри, ти си кувар који се много концентрише на естетику посуђа, 378 00:16:03,223 --> 00:16:05,138 а ово јело изгледа лоше. Има укус како изгледа. 379 00:16:05,225 --> 00:16:07,140 - То је одавно прошло, зар не? - Да. 380 00:16:07,227 --> 00:16:09,316 Од тада сте напредовали сјајно у конкуренцији. 381 00:16:09,359 --> 00:16:11,448 - Дефинитивно. - Водио свој тим до победе у последњем великом изазову, 382 00:16:11,492 --> 00:16:13,842 па нам дај увид у посуду вечерас. шта то радиш? 383 00:16:13,842 --> 00:16:15,496 Радим лососа 384 00:16:15,539 --> 00:16:18,499 то ће бити брушено са рибљим сосом карамелом, 385 00:16:18,542 --> 00:16:23,721 а онда ће бити на лимунову траву лимету кокос винаигрет са уљем од менте. 386 00:16:23,721 --> 00:16:26,072 У реду, служиш ли? има ли скроба са тим? Има ли пиринча или резанаца? 387 00:16:26,159 --> 00:16:29,423 Ох, да, радим пржење такође 388 00:16:29,466 --> 00:16:32,382 са резанцима од вермичела а онда пасуљ никне. 389 00:16:32,426 --> 00:16:34,863 У реду, осећам се као лосос веома је превртљив, 390 00:16:34,906 --> 00:16:37,213 и зато мислим да је то заиста кључно да савршено кува тај лосос. 391 00:16:37,257 --> 00:16:40,347 - Да. - Феноменално, талентовани кувар. 392 00:16:40,390 --> 00:16:42,523 - Она облачи храну као уметник. - Хвала. 393 00:16:42,566 --> 00:16:43,959 Хајдемо кући да комбинујемо тај укус вечерас 394 00:16:44,046 --> 00:16:46,092 с тим умећем и 395 00:16:46,092 --> 00:16:49,095 и осигурајте свих 11 мистериозних кутија састојци сијају. 396 00:16:49,138 --> 00:16:52,054 Узбуђен сам што ћу пробати и види да ли Бри уме да кува лосос који ме импресионира. 397 00:16:52,098 --> 00:16:53,447 Добро. Звучи добро, Бри. 398 00:16:53,490 --> 00:16:54,839 - Хвала вам пуно. - Срећно, Бри. 399 00:16:54,883 --> 00:16:57,190 Хајде, душо. 400 00:16:57,277 --> 00:16:59,018 добро сам. Осећам се добро. добро сам. 401 00:16:59,061 --> 00:17:01,281 Савршено. 402 00:17:01,324 --> 00:17:03,239 - Фред! шта правиш? - Здраво. 403 00:17:03,283 --> 00:17:05,328 Радим козице умотане у кристал 404 00:17:05,328 --> 00:17:07,765 које сам маринирао са мало чили самбала, 405 00:17:07,852 --> 00:17:09,941 твој лимет, мента, и мало белог лука, 406 00:17:09,985 --> 00:17:13,293 а онда ћу га послужити са лимунском травом чорба од ракова. 407 00:17:13,336 --> 00:17:15,556 Неко ће освојити имунитет, а неко ће бити елиминисан, Фред. 408 00:17:15,556 --> 00:17:18,298 - Шта ће ти се догодити? - Надам се да могу бити у врху вечерас. 409 00:17:18,341 --> 00:17:20,213 Мислим, Цхристине је једна од мојих највећих инспирација. 410 00:17:20,300 --> 00:17:23,564 Видећи да неко попут ње побеђује, неко ко личи на мене, 411 00:17:23,607 --> 00:17:26,132 помогло ми је да схватим да, знаш, могу место у овом друштву, 412 00:17:26,175 --> 00:17:27,263 - и нисам само неки изопћеник... - Вау. 413 00:17:27,307 --> 00:17:29,352 ...као како су ме извукли бити као клинац. 414 00:17:29,396 --> 00:17:31,398 Тако да не желим да разочарам неко на кога се заиста угледам 415 00:17:31,441 --> 00:17:34,227 и разлог је зашто Кувам до данас. 416 00:17:34,314 --> 00:17:37,143 И, Фред, пусти ме рећи да су кухиње сјајна места за изопћенике, 417 00:17:37,230 --> 00:17:40,581 - па немој никада да се устручаваш од тога. - Да. 418 00:17:40,581 --> 00:17:42,235 Прихвати своју чудност, човече. То је оно о чему се ради. 419 00:17:42,278 --> 00:17:44,367 - У реду? - То покушавам сваки дан. 420 00:17:44,411 --> 00:17:45,368 - Ти си прелепа особа. - Види, ево дете са плаката. 421 00:17:45,455 --> 00:17:47,283 Да, тачно. 422 00:17:48,328 --> 00:17:49,285 Ох, да. 423 00:17:49,329 --> 00:17:51,940 Клице пасуља. 424 00:17:52,027 --> 00:17:53,333 Беаутифул. 425 00:17:53,376 --> 00:17:55,291 Деррицк. 426 00:17:55,335 --> 00:17:57,076 - Здраво. - Здраво, кувару. 427 00:17:57,119 --> 00:17:58,947 Ти правиш вечерас... 428 00:17:58,947 --> 00:18:01,254 Пошто морамо да урадимо Вијетнамски инспирисана храна данас, 429 00:18:01,341 --> 00:18:03,299 Радим ракова меког оклопа банх ми 430 00:18:03,299 --> 00:18:05,910 са свињском паштетом аиоли. 431 00:18:05,954 --> 00:18:07,825 Како сте зачинили рак меког оклопа? 432 00:18:07,912 --> 00:18:09,479 Имам га натопљеног у млаћеници, 433 00:18:09,523 --> 00:18:12,134 лишће лимете, сок од лимете, 434 00:18:12,178 --> 00:18:14,005 - и бибер одмах. - У реду. 435 00:18:14,049 --> 00:18:17,052 Оштар конкурент. Прошли пут сам дошао тако близу. 436 00:18:17,096 --> 00:18:19,010 Шеста сезона вицешампиона. 437 00:18:19,054 --> 00:18:22,231 Да буде тако близу, Имам ивер на рамену. 438 00:18:22,275 --> 00:18:24,190 - Вратио си се да победиш. - Вратио сам се да победим. 439 00:18:24,190 --> 00:18:25,843 - Срећно. Звучи укусно. - Хвала, шефе. 440 00:18:25,887 --> 00:18:27,932 Беаутифул. 441 00:18:27,976 --> 00:18:30,152 Добро, то је добро. 442 00:18:30,196 --> 00:18:33,503 - Габријеле, видимо много лепог рада са ножем овде. - Да, кувару. 443 00:18:33,547 --> 00:18:37,290 Тако да ћу то учинити кари инспирисан Вијетнамом 444 00:18:37,333 --> 00:18:39,466 са кокосовим лиметом јасмин пиринач, 445 00:18:39,509 --> 00:18:41,381 а ја ћу глазирати мало печеног лососа 446 00:18:41,424 --> 00:18:44,427 са веома светлом и живахна даикон салата. 447 00:18:44,471 --> 00:18:47,213 И шта је ваше искуство са вијетнамском кухињом? 448 00:18:47,256 --> 00:18:49,867 Моја мајка је била велики обожаватељ одласка различитим Вијетнамцима ресторани у Оклахоми 449 00:18:49,911 --> 00:18:52,435 и једу добру чинију фоа, и тако проводили смо време заједно. 450 00:18:52,435 --> 00:18:55,525 Овај изазов, има изглед потешкоћа, али је и веома сентименталан. 451 00:18:55,612 --> 00:18:58,441 Нажалост Остао сам без мајке 2018 од рака јајника. 452 00:18:58,528 --> 00:19:01,227 Била је моја кулинарска инспирација. 453 00:19:01,270 --> 00:19:02,576 Она је разлог томе Ушао сам у кухињу на првом месту. 454 00:19:02,619 --> 00:19:05,622 Тако да стварно желим да одам почаст својој мами 455 00:19:05,666 --> 00:19:08,147 и побрини се да ставим ту емоцију у тањир. 456 00:19:11,411 --> 00:19:12,151 Хајде. Хајде, душо. 457 00:19:14,631 --> 00:19:17,243 - Момак, Хоустониан. - Здраво! Здраво, како си? 458 00:19:17,330 --> 00:19:19,636 Добро, Виллие. како си? 459 00:19:19,680 --> 00:19:21,116 - А шта правиш овде? - Иде ми прилично добро. 460 00:19:21,203 --> 00:19:21,943 Данас ћу направити рибљи сос 461 00:19:21,986 --> 00:19:24,467 карамел динстан сом. 462 00:19:24,511 --> 00:19:26,600 Добро, значи нешто врло слично на оно што сам урадио на аудицији, 463 00:19:26,600 --> 00:19:28,428 па јеси ли спреман да ми то служиш? 464 00:19:28,471 --> 00:19:31,082 ја сам спреман. Само се надам да ти се свиђа 465 00:19:31,126 --> 00:19:34,608 исто колико и они први пут. 466 00:19:34,651 --> 00:19:38,002 То је један од нај укусна јела која сам пробао на овом досадашњем такмичењу. 467 00:19:38,046 --> 00:19:40,266 Ох, мој Боже. Хвала, шефе. 468 00:19:40,353 --> 00:19:42,572 да ли знаш шта Даћу ти? 469 00:19:42,616 --> 00:19:44,922 - Бела кецеља. - Бела кецеља. Честитам. 470 00:19:44,966 --> 00:19:46,185 Хвала. 471 00:19:46,228 --> 00:19:48,491 Звучи обећавајуће и укусно. 472 00:19:48,535 --> 00:19:50,145 Дефинитивно желим да пробам и види да ли је боље 473 00:19:50,232 --> 00:19:51,451 него мој глинени лонац сом. Па, видећемо. 474 00:19:51,494 --> 00:19:53,409 Шта маринираш сом у? 475 00:19:53,409 --> 00:19:56,151 Дакле, одмах имам мало љутике, лука, 476 00:19:56,238 --> 00:19:57,631 - бели лук, сок од лимете... - Мм-хмм. 477 00:19:57,631 --> 00:19:59,459 Свиђа ми се додатак лимете. 478 00:19:59,502 --> 00:20:01,156 Нешто што сам научио од МастерЦхеф-а мислим 479 00:20:01,243 --> 00:20:04,507 додаје киселину у много ствари заиста помажу јелу. 480 00:20:04,507 --> 00:20:06,596 Шта би значио имунитет? Био си тако близак, Виллие. 481 00:20:06,683 --> 00:20:09,120 Само да имам тај имунитет било би сјајно. 482 00:20:09,164 --> 00:20:11,601 Али нећу одустати од изазова. 483 00:20:11,645 --> 00:20:13,386 Ово јело од сома звучи укусно. 484 00:20:13,429 --> 00:20:14,778 - Срећно. - Да, кувару. Хвала. 485 00:20:14,778 --> 00:20:16,432 Вхоо! 486 00:20:16,432 --> 00:20:18,086 Скоро тамо. 487 00:20:18,129 --> 00:20:20,088 Мало испод преостало пет минута. 488 00:20:20,175 --> 00:20:21,263 Невероватна јела тамо. 489 00:20:21,307 --> 00:20:24,092 - Ох, да. - Сада, велики Вили, 490 00:20:24,092 --> 00:20:26,964 ради у вијетнамском стилу динстан сом. 491 00:20:27,008 --> 00:20:29,053 Слично је љубазном шта сам урадио на аудицији, 492 00:20:29,097 --> 00:20:31,055 али заправо звучи као да јесте подигла на још један ниво. 493 00:20:31,099 --> 00:20:34,102 Деррицк је сада састављен они огромни сендвичи тамо. 494 00:20:34,102 --> 00:20:36,539 - Погледај величину тих ствари. - Да, савршено. 495 00:20:36,583 --> 00:20:38,541 Ок, Бри, почни да добијаш ствари на тањиру. идемо. 496 00:20:38,585 --> 00:20:40,021 - Бранди, пробај све. - Да, кувару. 497 00:20:40,064 --> 00:20:41,675 Хајде, Кристијане. 498 00:20:41,675 --> 00:20:43,459 Дакле, Мајкл још увек нема та говедина још тамо, 499 00:20:43,503 --> 00:20:46,157 и то је само мање од три минута до краја. 500 00:20:46,201 --> 00:20:48,116 - То би требало да изађе до сада, зар не? - Да. 501 00:20:48,159 --> 00:20:51,554 - Ох, мој Боже. - Остала су три минута, 502 00:20:51,598 --> 00:20:54,340 а немам ни притисак напоље мог експрес лонца. 503 00:20:54,340 --> 00:20:56,298 Хајде, Мицхаел. Избаци своје тањире. 504 00:20:56,342 --> 00:20:58,648 - Ох, пуцај. - Треба ми свака последња секунда 505 00:20:58,692 --> 00:21:00,781 да унесем говедину што је могуће нежније. 506 00:21:00,781 --> 00:21:03,131 Тако да ћу морати да бацим овај гулаш у чинију 507 00:21:03,174 --> 00:21:04,219 у последњој секунди. 508 00:21:04,263 --> 00:21:06,874 Диши, диши, диши. 509 00:21:06,961 --> 00:21:09,790 страшно је, јер кад једном ослободим притисак из шпорета, 510 00:21:09,833 --> 00:21:12,183 Ја стварно нећу моћи да уради било шта поводом тога. 511 00:21:12,227 --> 00:21:13,707 Или ће бити укусно или ће бити тотални неуспех. 512 00:21:13,750 --> 00:21:15,361 Немам времена за ово. 513 00:21:28,374 --> 00:21:31,159 Мајкл још увек нема та говедина још тамо. То би требало да изађе до сада. 514 00:21:31,202 --> 00:21:34,684 - Да. - Остала су два минута! Идемо! 515 00:21:34,728 --> 00:21:37,383 Хајде, Мицхаел. Избаци своје тањире. 516 00:21:37,470 --> 00:21:39,341 - Ево га. - Ево га. 517 00:21:39,385 --> 00:21:40,168 - Вау, ево га. - Да видимо. 518 00:21:41,604 --> 00:21:43,084 - Мекано је. - Вау. 519 00:21:43,127 --> 00:21:45,521 Невероватно мирише. 520 00:21:45,565 --> 00:21:49,482 Преостало је 60 секунди. Ласт минуте! 521 00:21:49,482 --> 00:21:51,701 - Хајде, момци. Имаш ово. - Идемо. 522 00:21:51,788 --> 00:21:53,834 Можеш ти то, Бранди. Можеш ти то, Бранди. 523 00:21:53,921 --> 00:21:55,705 о мој боже, рука ми се одмах тресе. 524 00:21:55,749 --> 00:21:57,838 - И ја. - Брзо, Бри. 525 00:21:57,838 --> 00:21:58,969 Наставите тако, момци. Хајде. 526 00:21:59,056 --> 00:22:00,710 Хајде, Габриел. 527 00:22:00,754 --> 00:22:02,582 Имамо ово, момци. Наставите да гурате. 528 00:22:02,625 --> 00:22:04,627 Пали смо до преосталих 20 секунди. 529 00:22:04,627 --> 00:22:06,281 Диши, диши, диши. 530 00:22:06,325 --> 00:22:08,588 - Вратите успомене? - Да. 531 00:22:08,631 --> 00:22:11,286 - Ох, мој Боже. - Требало би да се бришу низ тањир. 532 00:22:11,373 --> 00:22:13,854 Десет, девет, осам, 533 00:22:13,941 --> 00:22:16,987 седам, шест, пет, 534 00:22:16,987 --> 00:22:20,251 четири, три, два, један. 535 00:22:20,295 --> 00:22:23,429 - И стани. - То је то. Руке у ваздух. 536 00:22:23,472 --> 00:22:27,041 - Ох, мој Боже. - Браво. 537 00:22:27,084 --> 00:22:31,524 Вечерас је твој изазов био да кувати прелепо вијетнамско јело 538 00:22:31,567 --> 00:22:33,917 инспирисан шефом кухиње Кристином 539 00:22:33,961 --> 00:22:37,312 и користите свих 11 састојака у твојим мистериозним кутијама. 540 00:22:37,399 --> 00:22:38,661 Сада је време да сазнамо 541 00:22:38,748 --> 00:22:41,142 тачно како сва ваша јела дошли заједно. 542 00:22:47,670 --> 00:22:50,543 - Дакле, Кристијан... - Да, кувару. 543 00:22:50,586 --> 00:22:52,458 И какав комад говедине да ли сте користили ово? 544 00:22:52,545 --> 00:22:54,503 Говеђе месо и бифтек од сукње. 545 00:22:54,547 --> 00:22:56,244 - Јесте ли направили ово јело пре? - Не. 546 00:22:59,682 --> 00:23:01,858 Ок, Бранди. 547 00:23:01,902 --> 00:23:06,210 Оставио сам свој лонац на горионику након што сам извадио свој свињски трбух. 548 00:23:06,210 --> 00:23:09,649 - Извињавам се. - Мислим да можеш да пробаш мало тога. 549 00:23:09,692 --> 00:23:12,347 Да ли је свињетина одавде шта ти се сервира на тањиру? 550 00:23:12,347 --> 00:23:15,219 - Да. - Хвала. 551 00:23:15,219 --> 00:23:19,093 Никад се не зна шта су судије рећи ће о свачије посуђе. 552 00:23:19,136 --> 00:23:23,010 Габе, да ли се осећаш ухватио си суштину вијетнамске кухиње? 553 00:23:23,010 --> 00:23:26,970 Осећам се као да имам пристојног равнотежа зачина између моје саламе и мој кари сос. 554 00:23:27,014 --> 00:23:31,018 Мало сам забринут неки од мојих других такмичара 555 00:23:31,105 --> 00:23:34,630 јер не знам ако су их икада користили ових састојака пре. 556 00:23:34,674 --> 00:23:36,676 Дакле, ово је креп са свињетином. 557 00:23:36,719 --> 00:23:38,721 У реду, ово звучи као традиционално вијетнамско јело. 558 00:23:38,808 --> 00:23:41,898 Мислио сам да је прилично кул боје, укуси. 559 00:23:41,942 --> 00:23:43,770 Звучи као да си јео ово јело пре. 560 00:23:43,813 --> 00:23:45,902 - Заправо га никад нисам јео. - Стварно? 561 00:23:45,946 --> 00:23:47,730 - Не. - Хвала ти, Шаника. 562 00:23:47,817 --> 00:23:50,429 Није време да играм на сигурно 563 00:23:50,472 --> 00:23:52,387 и идите традиционалном рутом 564 00:23:52,474 --> 00:23:55,303 прављења пхо или банх ми'с. 565 00:23:55,346 --> 00:23:57,348 Нема укуса веома јака, зар не? 566 00:23:57,392 --> 00:24:00,264 Да, осећам се као још увек недостаје мало дубине. 567 00:24:00,351 --> 00:24:02,832 Дакле, Деррицк, реци ми шта је између сендвичи. 568 00:24:02,876 --> 00:24:07,054 На хлебу сам га тостирао са свињском паштетом аиоли. 569 00:24:07,141 --> 00:24:09,012 - Наздравио си свињска паштета аиоли? - Да. 570 00:24:13,713 --> 00:24:14,888 Желим да се истичем у овој гомили. 571 00:24:14,931 --> 00:24:17,847 Дара, данас веома емотивно. 572 00:24:17,934 --> 00:24:20,502 Да ли сте могли да унесете емоције у тањиру? 573 00:24:20,546 --> 00:24:23,418 Био сам. Заиста сам поносан како је све испало. 574 00:24:23,462 --> 00:24:26,421 Хвала, Дара. 575 00:24:26,508 --> 00:24:30,338 Емили, има ли соса или нешто недостаје од овог јела? 576 00:24:30,381 --> 00:24:32,514 Не, то је-- зелена салата а поврће се баци 577 00:24:32,558 --> 00:24:34,734 у сосу за потапање нуоц чам. 578 00:24:34,777 --> 00:24:36,431 - Дакле, ово је кључни елемент. - Да. Да. 579 00:24:36,518 --> 00:24:38,912 - Веома јака. - Хмм. Јака. 580 00:24:38,955 --> 00:24:41,784 - Веома јака. - Бовен. 581 00:24:41,828 --> 00:24:42,742 Шта си обукла резанци у? 582 00:24:42,785 --> 00:24:45,614 То је паста од куваног бибера. 583 00:24:45,658 --> 00:24:47,703 - Прилично љуто. - Ставио си ту пасту у резанцима? 584 00:24:47,747 --> 00:24:49,705 - Да. 585 00:24:53,535 --> 00:24:56,190 - Мицхаел. - Здраво, Јое. 586 00:24:56,233 --> 00:24:58,627 - Веома амбициозно јело. - Све сам ставио тамо. 587 00:25:00,542 --> 00:25:02,457 Хвала. 588 00:25:02,544 --> 00:25:04,807 Судије су биле заиста тешко све ово време. 589 00:25:04,894 --> 00:25:08,419 Виллие, јеси ли нешто прилагодио по њеном савету? 590 00:25:08,463 --> 00:25:12,685 Заправо јесам. Уверио сам се да је избалансиран са мало сирћета. 591 00:25:12,772 --> 00:25:15,818 Они то знају сви смо радили професионално у свету кулинарства. 592 00:25:15,905 --> 00:25:19,387 Фред, твоје јело изгледа веома минималистички. 593 00:25:19,387 --> 00:25:21,041 Хвала. 594 00:25:21,041 --> 00:25:23,565 Овде смо сви звезде, 595 00:25:23,609 --> 00:25:25,915 и требало би да будемо у стању да урадимо шта год нам је бачено. 596 00:25:25,959 --> 00:25:27,874 Да ли је то само обично кокосово млеко? 597 00:25:27,917 --> 00:25:30,006 Не, било је инфузирано са лимунском травом, 598 00:25:30,050 --> 00:25:33,401 а има и креча. 599 00:25:33,401 --> 00:25:36,186 Хвала. 600 00:25:39,799 --> 00:25:41,931 - Има пуно добрих јела тамо напољу. - Да. 601 00:25:41,931 --> 00:25:45,413 Са хришћанским и праведним укус те чорбе, заиста је дубоко. 602 00:25:45,456 --> 00:25:49,069 - Знате, био је веома богат. - Није лако. 603 00:25:49,069 --> 00:25:51,593 Половина састојака из мистериозна кутија недостаје. 604 00:25:51,637 --> 00:25:56,424 То није веома евокативно вијетнамског духа. То је непотпуно јело. 605 00:25:56,467 --> 00:25:58,513 Дефинитивно јој можете рећи нема много искуства 606 00:25:58,557 --> 00:26:01,342 - са вијетнамском храном. - Не. 607 00:26:01,385 --> 00:26:02,865 - Слажемо се? - Да. 608 00:26:02,952 --> 00:26:04,737 Хајде да то урадимо. 609 00:26:06,608 --> 00:26:08,088 Тачно, постоје три јела 610 00:26:08,175 --> 00:26:10,612 да Кристин, Џо, Арон и ја 611 00:26:10,656 --> 00:26:13,746 заиста осећам да се издваја. 612 00:26:13,833 --> 00:26:16,705 Прво јело које заиста осветлила наша непца 613 00:26:16,749 --> 00:26:20,448 је од домаћег кувара то вечерас заиста постигнуто 614 00:26:20,535 --> 00:26:22,668 много дубине укуса. 615 00:26:22,668 --> 00:26:26,454 Молим те иступи, Мицхаел. 616 00:26:26,541 --> 00:26:28,021 Ох, мој Боже. 617 00:26:28,064 --> 00:26:29,805 Данас сам толико ризиковао, 618 00:26:29,849 --> 00:26:32,982 и надам се Кристин заиста примећује 619 00:26:32,982 --> 00:26:34,680 моја пажња на детаље када је у питању добијање 620 00:26:34,767 --> 00:26:37,508 те вијетнамске укусе на мој тањир. 621 00:26:37,552 --> 00:26:39,467 Мајкл, реците нам шта је то, молим вас. 622 00:26:39,510 --> 00:26:42,122 Вијетнамски говеђи гулаш са кратким ребрима, 623 00:26:42,209 --> 00:26:45,995 неки прелепи хрскави рак, пролећне ролнице од свињетине и печурака. 624 00:26:46,082 --> 00:26:47,257 То је права ствар, и укусно мирише. 625 00:26:47,344 --> 00:26:49,433 Хвала. 626 00:26:54,961 --> 00:27:00,314 Ароматично је, укусно је. Све је кувано како треба. Пева у твом непцу. 627 00:27:00,357 --> 00:27:04,666 На моје изненађење, заправо проналазим ја волим пролећну ролницу више од ваше динстане говедине. 628 00:27:04,710 --> 00:27:07,060 - Ох, вау. - Свиђа ми се и твоја говедина, 629 00:27:07,103 --> 00:27:08,452 али твој пролећни ролат је веома чврст. 630 00:27:08,496 --> 00:27:10,585 Хвала. 631 00:27:10,585 --> 00:27:12,543 То је само савршена мешавина баланса богатства, 632 00:27:12,587 --> 00:27:14,371 дубоки укуси. Добар посао. 633 00:27:16,025 --> 00:27:17,766 младићу, вечерас си ризиковао. 634 00:27:17,810 --> 00:27:19,594 Све си оставио у том прескувару 635 00:27:19,594 --> 00:27:22,379 буквално неколико минута до краја, 636 00:27:22,423 --> 00:27:25,731 тако да постоји нешто сасвим узбудљиво и опасно о начин на који кувате. 637 00:27:25,818 --> 00:27:27,907 Али буди опрезан са тим звездастим анисом. 638 00:27:27,950 --> 00:27:30,649 Други, трећи, четврти залогај, постаје превише. 639 00:27:30,692 --> 00:27:33,390 - Хвала. Добар посао. - Хвала. 640 00:27:33,434 --> 00:27:36,611 Да, Мицхаел. 641 00:27:36,698 --> 00:27:40,746 Други кувар у прва три урадио изванредну верзију 642 00:27:40,789 --> 00:27:44,184 од класика аутентично јело са резанцима. 643 00:27:44,271 --> 00:27:46,534 Молим те, јави се, Кристијане. 644 00:27:46,621 --> 00:27:49,015 Вау! 645 00:27:49,058 --> 00:27:51,191 Вратио сам се тамо где треба да будем... побеђује. 646 00:27:51,234 --> 00:27:53,454 Једина ствар која Забринут сам да ли је овај бујон. 647 00:27:53,497 --> 00:27:55,848 Фо за 60 минута? 648 00:27:55,935 --> 00:27:57,850 Надам се да сам прошао са укусима у мом бујону. 649 00:27:57,850 --> 00:27:59,765 хришћанин, реците нам шта сте направили. 650 00:27:59,808 --> 00:28:01,767 направио сам поврће говеђе пхо 651 00:28:01,767 --> 00:28:04,204 са бифтеком, говеђе месо, 652 00:28:04,291 --> 00:28:06,162 и на врху је са печеном бамијом. 653 00:28:06,206 --> 00:28:08,991 Стварно личи на нешто из часописа о храни. 654 00:28:08,991 --> 00:28:11,124 Можете видети технику. 655 00:28:11,167 --> 00:28:15,650 Има прави поп у себи. Заиста изгледа прилично укусно. 656 00:28:15,737 --> 00:28:16,695 У реду. Хвала, шефе. 657 00:28:21,830 --> 00:28:24,877 Цхристиане, то је јело то је заправо веома близу и срцу драга 658 00:28:24,964 --> 00:28:27,009 јер је то било нешто моја мама је кувала и онда Никада нисам научио 659 00:28:27,053 --> 00:28:28,663 да га кувам од ње пре него што је преминула. 660 00:28:28,750 --> 00:28:31,231 Дакле, ово је још увек мој бели кит коју сам јурио... 661 00:28:31,274 --> 00:28:34,190 - Ох, мој Боже. - ...целог живота, да направим добро говеђе фо које може бити као њена. 662 00:28:34,234 --> 00:28:37,324 Стварно ми се свиђа како ставио си себе у ову чинију, 663 00:28:37,411 --> 00:28:39,587 - а чорба је укусна. - Хвала вам пуно, шефе. 664 00:28:39,674 --> 00:28:41,720 Говедина је савршено зачињена. 665 00:28:41,763 --> 00:28:43,983 Има праву количину од зачина. 666 00:28:44,026 --> 00:28:47,116 То је стварно сјајно уравнотежено јело са резанцима. 667 00:28:47,203 --> 00:28:49,336 - Хвала ти, Јое. - Само пуно резанаца. 668 00:28:49,423 --> 00:28:51,294 - Можда, да, пумпа кочнице на резанци... - Да, превише. 669 00:28:51,338 --> 00:28:53,775 - ...и дај ми још тог бујона. - Да, кувару. 670 00:28:53,819 --> 00:28:55,168 Али стварно сјајно елемент са бамијом. 671 00:28:55,211 --> 00:28:56,909 Свиђа ми се то мало климање главом у Њу Орлеанс. 672 00:28:56,909 --> 00:28:59,085 - Да. Хвала. - Било је супер. 673 00:28:59,128 --> 00:29:01,043 Има укус става. То си ти. Ти у чинији. 674 00:29:01,043 --> 00:29:02,915 Ударно је, смело је. Одличан посао. 675 00:29:02,958 --> 00:29:05,004 - Хвала. - Хвала. 676 00:29:09,704 --> 00:29:11,619 - Браво. - Хвала, шефе. 677 00:29:11,662 --> 00:29:15,579 Завршно јело које умиремо од жеље да окусимо још, 678 00:29:15,579 --> 00:29:19,235 то је неко који је био у оба врха а дно до сада. 679 00:29:19,279 --> 00:29:21,890 Молим те, јави се, Дара. 680 00:29:24,719 --> 00:29:27,200 Бити у прва три осећа се невероватно. 681 00:29:27,243 --> 00:29:30,072 Чињеница да Кристин Ха може да проба ово јело 682 00:29:30,072 --> 00:29:33,032 у коју сам толико тога уложио, 683 00:29:33,075 --> 00:29:35,295 Нисам могао бити било који поноснији на то. 684 00:29:35,295 --> 00:29:37,297 Дара, које је твоје јело? 685 00:29:37,297 --> 00:29:39,690 Припремио сам пиринчану кашу 686 00:29:39,734 --> 00:29:41,867 са печеним пачјим прсима 687 00:29:41,910 --> 00:29:46,219 и пржену славу, мунго пасуљ и чили уље. 688 00:29:46,262 --> 00:29:50,005 Прави ризик овде је да ја немам погледајте 11 састојака, 689 00:29:50,049 --> 00:29:51,877 али надамо се Могу их све окусити. 690 00:29:57,186 --> 00:29:59,101 Вау. 691 00:29:59,188 --> 00:30:02,888 Дара, морам рећи, пиринчана каша је веома скромно јело. 692 00:30:02,975 --> 00:30:04,759 То је нешто што сам одрастао не допада се баш 693 00:30:04,846 --> 00:30:06,761 јер је моја мама само кувала када сам био болестан. 694 00:30:06,761 --> 00:30:09,895 Али успео си да направи ово скромно јело 695 00:30:09,982 --> 00:30:11,418 у нешто то је веома узвишено. 696 00:30:11,461 --> 00:30:13,072 Хвала вам пуно. 697 00:30:13,115 --> 00:30:15,901 Шта си урадио је узети вијетнамске укусе 698 00:30:15,944 --> 00:30:18,904 и технике и некако изманипулисали њима 699 00:30:18,947 --> 00:30:22,124 да изгледа као да је а Европско јело са Мицхелин звездом. 700 00:30:22,211 --> 00:30:24,692 Има много експлозије укуса. 701 00:30:24,735 --> 00:30:27,042 Сваки залогај је мистерија и откриће у исто време. 702 00:30:27,086 --> 00:30:29,784 - Хвала ти, Јое. - Не могу да верујем 703 00:30:29,871 --> 00:30:32,787 да сте успели да добијете све овог укуса готово за сат времена. 704 00:30:32,787 --> 00:30:35,094 Употреба биљака буди све, 705 00:30:35,137 --> 00:30:37,226 и то је заиста занимљиво упаривање за патку. 706 00:30:37,270 --> 00:30:39,750 - Хвала, шефе. - Дара, укусно је. 707 00:30:39,794 --> 00:30:41,274 Млада девојко, ти имаш непце, да то буде потпуно јасно. 708 00:30:41,317 --> 00:30:43,232 Тај пиринач није превише шкроб. 709 00:30:43,319 --> 00:30:46,061 Само-- знаш, јеси третирао га као рижото. 710 00:30:46,105 --> 00:30:49,412 Имаш само 20 година, и тако ако неко мисли да си најмлађа 711 00:30:49,456 --> 00:30:52,241 и аутсајдер, треба поново да размисле. Добар посао. 712 00:30:52,285 --> 00:30:53,634 - Хвала. - Хвала, шефе. 713 00:30:53,677 --> 00:30:56,332 Дара! 714 00:30:56,376 --> 00:30:59,335 - Да! - Не плачи, не плачи. 715 00:30:59,379 --> 00:31:01,250 - Не. Главу горе. - Главу горе. 716 00:31:01,294 --> 00:31:05,037 - Дакле, ово је тешко. - Да, закључан сам. 717 00:31:05,080 --> 00:31:07,953 Тако да једноставно нисам баш сигуран 718 00:31:07,996 --> 00:31:09,737 коју бих обавезно изабрати као најбољу. 719 00:31:09,780 --> 00:31:12,261 Мислио сам да је Мицхаелов укус било је само укусно. 720 00:31:12,348 --> 00:31:15,264 - Да. - Не знам. Дарин конгее је прилично солидан. 721 00:31:15,264 --> 00:31:17,353 Цхристиан'с је био аутентичан. - Да, да. 722 00:31:17,397 --> 00:31:20,530 - Нико није играо на сигурно. - Било је близу. не знам. 723 00:31:22,402 --> 00:31:24,970 - У реду. 724 00:31:24,970 --> 00:31:27,320 Три невероватна јела. 725 00:31:27,363 --> 00:31:28,974 Сви сте сигурни од елиминације, 726 00:31:29,061 --> 00:31:29,975 али постоји само један појединац 727 00:31:30,062 --> 00:31:31,977 примање игле за имунитет. 728 00:31:32,064 --> 00:31:33,979 Честитке иду... 729 00:31:47,427 --> 00:31:50,386 Три невероватна јела. Сви сте сигурни од елиминације, 730 00:31:50,430 --> 00:31:54,434 али постоји само један појединац примање игле за имунитет. 731 00:31:54,434 --> 00:31:56,001 Честитке иду... 732 00:31:59,439 --> 00:32:00,440 Мицхаел. 733 00:32:00,440 --> 00:32:02,572 Добар посао. 734 00:32:04,357 --> 00:32:07,142 Да! Коначно сам добио иглу. 735 00:32:07,186 --> 00:32:10,015 Мицхаел је стигао. Ово је исправно. 736 00:32:10,058 --> 00:32:13,105 Ово је као где Требало би да будем на овом такмичењу. 737 00:32:14,933 --> 00:32:16,238 Честитам. 738 00:32:16,325 --> 00:32:17,370 вас троје, молим вас идите горе 739 00:32:17,413 --> 00:32:19,024 на безбедност балкона. 740 00:32:26,118 --> 00:32:28,250 - Хвала. - Сада су била три јела 741 00:32:28,337 --> 00:32:31,340 које смо осећали донекле промашио циљ. 742 00:32:31,384 --> 00:32:34,561 И нажалост, један од вас ће бити напуштање такмичења. 743 00:32:34,648 --> 00:32:38,608 Прво јело које нам треба да боље погледам, 744 00:32:38,695 --> 00:32:41,176 била је базирана на морским плодовима, 745 00:32:41,220 --> 00:32:43,352 али нажалост само превише благ. 746 00:32:43,396 --> 00:32:46,442 Молим вас иступите, Бри. 747 00:32:46,486 --> 00:32:50,011 Цоминг офф невероватног осећаја 748 00:32:50,055 --> 00:32:52,927 победивши као капитен тима у прошлонедељном изазову, 749 00:32:52,927 --> 00:32:56,061 Нисам желео да будем поново у три доња. 750 00:32:56,104 --> 00:33:00,935 Тако сам фрустриран собом. 751 00:33:01,022 --> 00:33:02,589 Бри, молим те опиши ваше јело. 752 00:33:02,589 --> 00:33:07,159 Направио сам печеног лососа са карамел глазуром од рибљег соса 753 00:33:07,246 --> 00:33:11,990 на врху пржених резанаца са сосом од кокосовог лимуна. 754 00:33:12,033 --> 00:33:13,948 Мој проблем са овим јелом 755 00:33:14,035 --> 00:33:18,039 да ли ако одузмем ово, ово је јело. 756 00:33:18,083 --> 00:33:18,953 нисам сигуран то ће бити довољно. 757 00:33:21,086 --> 00:33:22,174 па... 758 00:33:24,524 --> 00:33:26,134 - Лосос је розе у средини. - У реду. 759 00:33:32,184 --> 00:33:35,752 Ово је "МастерЦхеф" сезона 12, „Назад у победу“, 760 00:33:35,796 --> 00:33:39,321 и мислим да је претпоставка да свако може да кува савршено медиј 761 00:33:39,365 --> 00:33:41,106 до средње ретки комад лососа, што сте и урадили. 762 00:33:41,149 --> 00:33:42,933 Што није било у чему је био изазов. 763 00:33:42,977 --> 00:33:45,066 Изазов је био око да тумачи укусе, 764 00:33:45,110 --> 00:33:47,068 култура Вијетнама, и састојци. 765 00:33:47,112 --> 00:33:48,548 Не кушам ништа. 766 00:33:48,548 --> 00:33:52,378 Нема страсти. Само је веома раван. 767 00:33:52,421 --> 00:33:55,555 И кокосово млеко, И разумете свој мисаони процес 768 00:33:55,555 --> 00:33:57,122 покушавајући да стави неки укус у њему, 769 00:33:57,165 --> 00:33:58,340 али то треба да седи или маринирати 770 00:33:58,427 --> 00:34:01,300 и нека те ароматике у потпуности дају свој укус. 771 00:34:01,343 --> 00:34:04,433 Има само укус сирово кокосово млеко. 772 00:34:04,520 --> 00:34:08,568 Некако је досадно. Сос је превише густ. 773 00:34:08,611 --> 00:34:11,223 Само некако димензија кокоса а затим трпкост, 774 00:34:11,310 --> 00:34:13,094 то заправо није добро се венчати заједно. 775 00:34:13,138 --> 00:34:15,792 Лосос је заправо куван боље него што сам очекивао, 776 00:34:15,836 --> 00:34:19,448 али мислим у целини, јело није стварно ради за мене. 777 00:34:19,535 --> 00:34:22,495 Бри, нажалост, јелу недостаје печат 778 00:34:22,538 --> 00:34:25,150 ауторитета о вијетнамској кухињи. 779 00:34:25,237 --> 00:34:27,239 Превише је бледо. Превише је благ. 780 00:34:27,326 --> 00:34:28,718 Потпуно је недостаје ознака. 781 00:34:30,155 --> 00:34:32,418 Заиста сам разочаран. 782 00:34:32,461 --> 00:34:34,376 Мислим да сам се мучио да пронађе равнотежу 783 00:34:34,463 --> 00:34:36,944 између јела то сам био аутентично ја 784 00:34:36,944 --> 00:34:38,989 и аутентично вијетнамски. 785 00:34:39,033 --> 00:34:40,948 Мислим да у овом случају, требао си заборавити на тебе 786 00:34:41,035 --> 00:34:42,080 и више размишљао о Вијетнаму. 787 00:34:44,038 --> 00:34:45,692 - Хвала ти, Бри. - Хвала. 788 00:34:50,175 --> 00:34:51,350 - То је као јело лосион за сунчање. - Да. 789 00:34:54,266 --> 00:34:56,442 Следећи кувар у дну вечерас 790 00:34:56,485 --> 00:35:00,750 представио нам јело од свињетине са неким очигледним проблемима. 791 00:35:02,056 --> 00:35:04,711 Молим те, јави се, Бранди. 792 00:35:06,713 --> 00:35:08,280 Дакле, ово је срање. 793 00:35:08,323 --> 00:35:10,412 никад нисам био у дну пре. 794 00:35:10,499 --> 00:35:11,544 нисам срећан због тога, 795 00:35:11,587 --> 00:35:13,633 и не желим да ово буде 796 00:35:13,720 --> 00:35:17,332 последња ствар коју кувам у МастерЦхеф кухињи. 797 00:35:17,376 --> 00:35:19,508 У реду, Бранди, шта си нам направио? 798 00:35:19,595 --> 00:35:22,729 Направио сам Вијетнамца лепљиви карамелизовани свињски стомак 799 00:35:22,816 --> 00:35:27,516 преко серано чили резанци са киселим шаргарепом и даиконом и свеже биље. 800 00:35:27,603 --> 00:35:31,259 Изгледа као чинија пуна сирових састојака. 801 00:35:31,303 --> 00:35:34,262 Тако да тражим и једно и друго сос, редукција, чорба, 802 00:35:34,306 --> 00:35:37,178 нешто што вуче све ове ствари заједно. 803 00:35:38,571 --> 00:35:40,225 Каква је боја свињетине? 804 00:35:40,268 --> 00:35:41,661 Боја на свињском заправо прилично лепо. 805 00:35:41,661 --> 00:35:43,532 Стварно је лепо карамелизација тамо. 806 00:35:43,619 --> 00:35:47,319 Не изгледа спаљено као дно њеног тигања. 807 00:35:53,325 --> 00:35:55,457 Бранди, моја свињетина је била прилично укусна. 808 00:35:55,544 --> 00:35:58,025 карамелизован је, слатко је, кисело је. 809 00:35:58,068 --> 00:35:59,461 Али потребна је љубав. Потребна је страст. 810 00:35:59,548 --> 00:36:01,463 Потребна је топлота. Потребна је киселост. 811 00:36:01,463 --> 00:36:03,422 Осећам се као да си био дато пола времена 812 00:36:03,465 --> 00:36:04,597 јер јело није завршена. 813 00:36:04,640 --> 00:36:06,686 Имате кисели елемент, 814 00:36:06,686 --> 00:36:09,471 имаш биље, мало текстуре са кикирикијем. 815 00:36:09,515 --> 00:36:14,476 Једна ствар која није садашњост је нешто кохезивно да све то споји. 816 00:36:14,476 --> 00:36:16,696 Резанци су невероватно благе. 817 00:36:16,696 --> 00:36:18,698 Као што је Арон рекао, Волео бих да постоји сос 818 00:36:18,698 --> 00:36:21,483 некако донети цело јело заједно. 819 00:36:21,570 --> 00:36:23,181 - Хвала ти, Бранди. - Хвала. 820 00:36:25,792 --> 00:36:29,491 У реду, последње јело, нажалост и изненађујуће 821 00:36:29,535 --> 00:36:32,712 је од кувара који није имао погрешан корак до ове тачке, 822 00:36:32,799 --> 00:36:34,975 али вечерас потпуно нас је шокирала. 823 00:36:35,018 --> 00:36:36,281 Молим вас, јавите се... 824 00:36:48,467 --> 00:36:52,122 Завршно јело које бисмо желели да пробамо од доња три 825 00:36:52,166 --> 00:36:55,387 нажалост и изненађујуће је од кувара 826 00:36:55,387 --> 00:36:56,997 који нема грешку до ове тачке. 827 00:36:57,040 --> 00:37:00,392 Молим те, јави се, Емили. 828 00:37:00,479 --> 00:37:02,394 Никада ме нису позвали у доња три. 829 00:37:02,394 --> 00:37:05,048 Чак и у деветој сезони, никад се није десило. 830 00:37:05,048 --> 00:37:09,183 Па можда кад стигнем горе и они некако откривају различите компоненте мог јела, 831 00:37:09,270 --> 00:37:12,273 то би ме могло спасити од елиминације. 832 00:37:12,317 --> 00:37:14,406 У реду, Емили, можеш ли молим те опишите шта сте направили? 833 00:37:14,406 --> 00:37:17,452 направио сам свињску салату од лимунске траве са маринираним поврћем 834 00:37:17,496 --> 00:37:20,194 и шкампи запрашени хрскави чипс од пиринча. 835 00:37:20,194 --> 00:37:23,632 Емили, не знам ако сте довољно добро размислили о овом јелу. 836 00:37:23,676 --> 00:37:28,724 „То је салата од запеченог свињског котлета хоћеш ли ме задржати у њему?" 837 00:37:28,768 --> 00:37:30,117 Хоћемо ли? 838 00:37:40,823 --> 00:37:44,784 Овоме озбиљно недостају три ствари које имате у пику. 839 00:37:44,784 --> 00:37:49,484 Недостаје му љубави, интелигенције, а недостаје му стратегија. 840 00:37:50,877 --> 00:37:52,357 Да, Емили, шокиран сам. 841 00:37:52,357 --> 00:37:55,360 Стварно је огољен. 842 00:37:55,360 --> 00:37:59,755 Суво је. жао ми је. 843 00:37:59,799 --> 00:38:02,105 Волим хрскавост и хрскавост салате. 844 00:38:02,105 --> 00:38:06,675 То је лепа текстура, али ништа слично тај масни сос. 845 00:38:06,762 --> 00:38:09,243 Мислим да је то шта недостаје у вашем јелу. 846 00:38:09,330 --> 00:38:11,332 Емили, јело је добро, 847 00:38:11,376 --> 00:38:13,813 али само знам колико још можеш да урадиш, 848 00:38:13,813 --> 00:38:15,771 посебно када ти си у својој зони удобности. 849 00:38:15,815 --> 00:38:19,166 И вечерас велики си ван тога. 850 00:38:19,253 --> 00:38:21,821 Хвала. 851 00:38:25,564 --> 00:38:28,697 Бри, Бренди и Емили, ово је тешко. 852 00:38:28,741 --> 00:38:30,699 Има много тога да се дискутује. 853 00:38:30,786 --> 00:38:32,179 Молим вас сво троје, дајте нам тренутак молим вас. 854 00:38:32,266 --> 00:38:34,355 Хвала. 855 00:38:34,399 --> 00:38:37,358 Хеј, ово је тешка одлука. 856 00:38:37,402 --> 00:38:38,533 никад нисам био у дну пре. 857 00:38:38,577 --> 00:38:40,883 То уопште није добар осећај. 858 00:38:40,927 --> 00:38:44,539 Бријево јело, није било представништва вијетнамског стила. 859 00:38:44,583 --> 00:38:46,454 - Мислим, ништа. - Ништа, не. 860 00:38:46,498 --> 00:38:49,196 - Заиста, слажем се. - А сос је био прегуст. 861 00:38:49,239 --> 00:38:50,937 Бранди је погледала пола готово, зар не? 862 00:38:51,024 --> 00:38:53,548 Изгледало је као ствари које би користите за припрему другог јела. 863 00:38:53,592 --> 00:38:55,507 Шта се десило Емили вечерас? 864 00:38:55,594 --> 00:38:56,725 Није баш хтела скочити у то. 865 00:38:56,769 --> 00:38:58,510 - Без ризика. - Без ризика. 866 00:38:58,597 --> 00:38:59,946 Управо је урадила нешто једноставно. Превише једноставно. 867 00:39:02,078 --> 00:39:03,428 - Спреман? - Да. 868 00:39:03,515 --> 00:39:05,081 идемо. 869 00:39:09,172 --> 00:39:12,437 Бри, Бренди и Емили, 870 00:39:12,524 --> 00:39:14,787 три помало пуста јела 871 00:39:14,830 --> 00:39:17,877 преко овог аутентичног изазова. 872 00:39:17,877 --> 00:39:20,445 Има једно јело који је потпуно промашио циљ. 873 00:39:22,969 --> 00:39:27,190 Особа која одлази Бацк то Вин" је... 874 00:39:29,454 --> 00:39:30,629 Бри. 875 00:39:34,546 --> 00:39:38,027 Бренди и Емили, молим те поздрави се са Бри. 876 00:39:44,251 --> 00:39:47,472 Бри, јело је било миљама далеко. 877 00:39:47,559 --> 00:39:50,692 Кокосова крема било тако кисело и слатко, 878 00:39:50,692 --> 00:39:53,565 једноставно није имало смисла. 879 00:39:53,652 --> 00:39:54,870 На крају, нисте успели јер јело 880 00:39:54,914 --> 00:39:58,483 једноставно није окусио аутентично вијетнамски. 881 00:39:58,570 --> 00:40:01,486 Знам да знаш храну. 882 00:40:01,529 --> 00:40:02,922 То је само вечерас није била твоја ноћ. 883 00:40:02,922 --> 00:40:05,315 У нашим очима, ти си још увек биће наша краљица. 884 00:40:05,359 --> 00:40:07,361 Нико не узима ту круну. 885 00:40:07,361 --> 00:40:10,625 Ово је најтежа сезона. 886 00:40:10,669 --> 00:40:12,714 Зато задржи тај замах, 887 00:40:12,801 --> 00:40:15,021 наставити том путањом. 888 00:40:15,108 --> 00:40:17,415 и обећај нам да ћеш наставити пењући се тим мердевинама. 889 00:40:19,895 --> 00:40:22,637 Хвала вам свима пуно за прилику. 890 00:40:22,681 --> 00:40:24,726 Ја ћу научити од мојих грешака, 891 00:40:24,813 --> 00:40:26,641 па хвала свима за ваше повратне информације, 892 00:40:26,685 --> 00:40:28,382 и наставићу да растем. 893 00:40:28,382 --> 00:40:30,079 Дођи и реци збогом, девојко, молим те. 894 00:40:32,908 --> 00:40:35,694 Када сам први пут ушао кухиња МастерЦхеф, 895 00:40:35,737 --> 00:40:40,046 Имао сам 23 године да нађе свој пут. 896 00:40:40,046 --> 00:40:42,527 Вратио сам се да покажем тај раст које сам постигао 897 00:40:42,527 --> 00:40:45,007 од десете сезоне. 898 00:40:45,051 --> 00:40:47,532 Заиста је слатко да добијем то признање од Гордона Ремзија. 899 00:40:49,055 --> 00:40:50,926 толико те волим. 900 00:40:50,970 --> 00:40:52,711 Иако одлазим овде вечерас, 901 00:40:52,754 --> 00:40:55,322 Морам да кувам међу најбољи од најбољих. 902 00:40:55,409 --> 00:40:56,976 Ћао, момци. 903 00:40:56,976 --> 00:40:58,760 - Вау! - Волим те, Бри! 904 00:40:58,847 --> 00:41:01,676 И увек ћу бити МастерЦхеф Платинг Куеен. 905 00:41:04,723 --> 00:41:07,334 Ништа није сигурно у овој сезони "Бацк то Вин". 906 00:41:07,377 --> 00:41:09,641 Мораш дати све од себе. 907 00:41:09,684 --> 00:41:11,294 Лаку ноћ. 908 00:41:13,079 --> 00:41:15,603 - Следећи пут... - Добродошли назад, сви. 909 00:41:15,647 --> 00:41:18,258 ...злогласни таг тим изазов се вратио са великим обртом. 910 00:41:18,301 --> 00:41:22,654 Морате да кувате три потписа јела из мојих ресторана. 911 00:41:22,654 --> 00:41:25,395 - Јесмо ли спремни? Идемо! 912 00:41:25,439 --> 00:41:27,876 - Хајде, душо! Хајде да га ухватимо! - Али ако не могу радити заједно... 913 00:41:27,963 --> 00:41:29,574 - Пребаци! - Идемо, идемо, идемо, идемо. 914 00:41:29,617 --> 00:41:32,011 - Реци ми, реци ми! - Иде на дугу страну! 915 00:41:32,054 --> 00:41:34,666 - Немој да полудиш. - ...један ће ићи кући сам. 916 00:41:34,666 --> 00:41:35,710 Чекај, шта си... не, не, не, не, не! 917 00:41:35,754 --> 00:41:37,669 - Пребаци! - Урадићу то, урадићу то. 918 00:41:37,712 --> 00:41:39,975 - Изгледа ужасно. - Нема времена. 919 00:41:40,019 --> 00:41:42,021 - Пребаци! - Бовен, скоро сам спреман! Смири се! 920 00:41:42,064 --> 00:41:43,936 Не изгледају као тим то би требало да буде заједно. 921 00:41:43,979 --> 00:41:45,677 Херој би требао бити тхе Веллингтон. 922 00:41:45,720 --> 00:41:47,461 Потпуно је сирово. 923 00:41:47,461 --> 00:41:49,681 И благ је. Каква срамота.