1 00:00:01,470 --> 00:00:02,338 قبلاً در "MasterChef"... 2 00:00:02,639 --> 00:00:06,012 باید آشپزی کنی یک رستوران با کیفیت بشقاب باربیکیو 3 00:00:06,012 --> 00:00:08,150 - پروتئین های خود را مصرف کنید. - بیا بریم 4 00:00:08,150 --> 00:00:10,955 دارم قیچی قرمز درست میکنم در برگ های موز پیچیده شده است. 5 00:00:10,955 --> 00:00:13,426 - امیدوارم نتیجه بدهد. - دارم موج سواری می کنم و چمن "Mexicana." 6 00:00:13,426 --> 00:00:15,531 - میتونی اجرا کنی سوال است - قرار است بفهمیم. 7 00:00:15,531 --> 00:00:19,271 بازی کردی گریل مثل پیانو تبریک میگم وین 8 00:00:19,271 --> 00:00:21,577 بله. دانستن احساس شگفت انگیزی است من جزو هشت نفر برتر هستم. 9 00:00:21,577 --> 00:00:25,050 حتی اگر پین ایمنی دیگر در بازی نیست، 10 00:00:25,050 --> 00:00:27,121 شما همچنان دریافت خواهید کرد یک مزیت تغییر دهنده بازی 11 00:00:27,121 --> 00:00:30,060 متأسفانه اسناپر واقعا بیش از حد پخته شده است 12 00:00:30,060 --> 00:00:34,537 آشپز خانه می رود "مسترشف" MD است. 13 00:00:34,537 --> 00:00:36,305 دوستت دارم دکتر 14 00:00:36,305 --> 00:00:39,713 امشب، هشت چهره برتر بزرگترین چالش آنها هنوز. 15 00:00:39,713 --> 00:00:41,349 - دیوار - سرگرم کننده نیست 16 00:00:41,349 --> 00:00:44,322 شما در طرف مقابل می پزید از این دیوار 17 00:00:44,322 --> 00:00:48,496 اما شما باید ظروف ایجاد کنید که طعم و ظاهر یکسانی دارند. 18 00:00:48,496 --> 00:00:51,369 امشب است حذف مضاعف 19 00:00:51,369 --> 00:00:54,341 - وین، متوجه شدی برای انتخاب تیم ها - اوه، جهنم. 20 00:00:54,341 --> 00:00:56,112 - می شنوی؟ - آره 21 00:00:56,112 --> 00:00:57,414 - بازم بگو؟ - جنیفر! 22 00:00:57,414 --> 00:00:59,152 - فکر می کنی او فهمید؟ - اوه، خدای من. 23 00:00:59,152 --> 00:01:01,156 - من نمی دانم اگر من این سس را دوست دارم - چی؟ 24 00:01:01,156 --> 00:01:02,559 - قبلا گذاشتیش؟ - نه! 25 00:01:02,559 --> 00:01:05,130 - چی؟ - هر چیزی که می توانست اشتباه کرده اند... 26 00:01:05,130 --> 00:01:06,365 - جنیفر! - ... کرد. 27 00:01:06,365 --> 00:01:08,403 - ما در دردسر بزرگی هستیم. - درست میشه 28 00:01:08,403 --> 00:01:10,141 که گویای کل ماجراست همانجا 29 00:01:10,141 --> 00:01:13,446 تیم می رود رقابت این است ... 30 00:01:27,341 --> 00:01:29,780 وای! یکی از مورد علاقه های من 31 00:01:29,780 --> 00:01:32,285 بزرگ است، این یکی. 32 00:01:32,285 --> 00:01:34,522 - حجم است امشب بالا می رود - بله 33 00:01:36,861 --> 00:01:39,165 - اوه - دیوار 34 00:01:39,165 --> 00:01:41,937 - دیوار - اوه، دیوار. 35 00:01:41,937 --> 00:01:44,743 نه دیوار لایک بیا هر چیزی جز دیوار 36 00:01:44,743 --> 00:01:47,048 می شنوی ریگان؟ 37 00:01:47,048 --> 00:01:49,452 این احتمالا یکی است از ترسناک ترین چالش ها در "مسترشف" 38 00:01:49,452 --> 00:01:51,557 چون چیزی بیش از این نیست در مورد آشپزی. 39 00:01:51,557 --> 00:01:53,226 ما داریم داد میزنیم در سراسر دیوار. 40 00:01:53,226 --> 00:01:54,495 خیلی افراد دیگر فریاد می زنند. 41 00:01:54,495 --> 00:01:56,900 این یک چالش آشفته است. 42 00:01:56,900 --> 00:01:59,238 - باشه - ارباب 43 00:01:59,238 --> 00:02:02,712 همگی خوش آمدید هشت نفر برتر احساس خوبی دارید؟ 44 00:02:02,712 --> 00:02:05,316 - آره! - خوب 45 00:02:05,316 --> 00:02:10,293 امشب، شما قرار است روبرو شوید یک غذای اصلی "MasterChef". 46 00:02:10,293 --> 00:02:12,364 هشت فوت قد دارد، 55 فوت طول، 47 00:02:12,364 --> 00:02:14,870 و این بزرگترین مانع است در راه شما 48 00:02:14,870 --> 00:02:16,540 در کل این رقابت 49 00:02:16,540 --> 00:02:17,575 دیوار. 50 00:02:19,546 --> 00:02:22,250 پس امشب شما دوتایی آشپزی خواهید کرد 51 00:02:22,250 --> 00:02:24,422 در طرف مقابل از این دیوار 52 00:02:24,422 --> 00:02:27,194 شما باید ظروف ایجاد کنید 53 00:02:27,194 --> 00:02:31,804 آن طعم و یکسان به نظر برسند 54 00:02:31,804 --> 00:02:33,173 و در اینجا ضربه زننده است. 55 00:02:33,173 --> 00:02:37,315 هر دو از بدترین آشپزی می کنند تیم اجرا کننده 56 00:02:37,315 --> 00:02:39,920 به خانه خواهد رفت 57 00:02:39,920 --> 00:02:40,921 - عجب - درسته؟ 58 00:02:40,921 --> 00:02:43,628 امشب دو حذفی است. 59 00:02:43,628 --> 00:02:44,863 عجب 60 00:02:44,863 --> 00:02:45,932 در حال حاضر، این بسیار دلهره آور است 61 00:02:45,932 --> 00:02:47,400 چالش امشب 62 00:02:47,400 --> 00:02:48,805 جنیفر، وقتی آن دیوار را می بینی، 63 00:02:48,805 --> 00:02:49,807 چه احساسی به شما دست می دهد؟ 64 00:02:49,807 --> 00:02:51,109 من از یک گوش کر هستم، 65 00:02:51,109 --> 00:02:52,344 و بنابراین این چالش است 66 00:02:52,344 --> 00:02:54,249 من دنبالش نبودم به جلو به. 67 00:02:54,249 --> 00:02:57,387 با این حال، مادر شش. من به هرج و مرج عادت دارم 68 00:02:57,387 --> 00:03:00,594 بنابراین من فقط می خواهم منطقه را وارد کنم و امروز تمام تلاشم را بکنم 69 00:03:00,594 --> 00:03:03,600 خوب وین، واقعا هیچی شما را می ترساند، اینطور نیست؟ 70 00:03:03,600 --> 00:03:07,007 نه، آشپز، این درست نیست. این قطعا انجام می شود. من قرار نیست دروغ بگم 71 00:03:07,007 --> 00:03:10,515 خب، وین، آن برد بزرگ در سراسر چالش کباب کردن 72 00:03:10,515 --> 00:03:15,190 شما را برده است یک مزیت بزرگ امشب 73 00:03:15,190 --> 00:03:16,359 شما باید تیم ها را انتخاب کنید. 74 00:03:16,359 --> 00:03:19,198 - اوه باشه - اوه، جهنم. 75 00:03:19,198 --> 00:03:20,601 باشه 76 00:03:20,601 --> 00:03:22,204 همیشه عالی است قدرت داشتن 77 00:03:22,204 --> 00:03:23,406 وقتی می آید به این چالش ها. 78 00:03:23,406 --> 00:03:24,743 استراتژی من رفتن به انتخاب است، 79 00:03:24,743 --> 00:03:27,381 A، برای اطمینان از آن من با آن شخص جفت شده ام 80 00:03:27,381 --> 00:03:29,520 که احساس می کنم من هستم می تواند بهترین ارتباط را با، داشته باشد 81 00:03:29,520 --> 00:03:32,391 و، B، عدم تطابق برخی از سایر شرکت کنندگان 82 00:03:32,391 --> 00:03:34,495 امیدوارم به آنها بدهم یک زمان کمی سخت تر 83 00:03:34,495 --> 00:03:37,702 باشه وین فکر میکنی کیه آیا باید با کندی جفت شود؟ 84 00:03:37,702 --> 00:03:40,407 کندی قطعا یکی از آشپزهای قوی‌تر اینجا، 85 00:03:40,407 --> 00:03:42,411 بنابراین من او را جفت می کنم با کسی 86 00:03:42,411 --> 00:03:44,817 که فکر می کنم به نوعی دارد از وسط شناور شد 87 00:03:44,817 --> 00:03:48,624 من میخواهم کندی را جفت کنم... 88 00:03:48,624 --> 00:03:50,795 - ... با Sav. - اشکالی نداره عزیزم. 89 00:03:50,795 --> 00:03:52,030 - فهمیدیم - باشه 90 00:03:52,030 --> 00:03:53,701 عجب کندی، ساو، 91 00:03:53,701 --> 00:03:56,673 لطفا قرار دهید پیش بند نارنجی شما 92 00:03:56,673 --> 00:03:58,410 - کندی، چه احساسی داری؟ - احساس خوبی دارم. 93 00:03:58,410 --> 00:03:59,813 فکر کنم یه جورایی دارم یک مزیت با لهجه او 94 00:03:59,813 --> 00:04:01,683 صداش نمیاد مثل هر کس دیگری اینجا، 95 00:04:01,683 --> 00:04:04,722 بنابراین من فکر می کنم آن را قطعا واضح باش کی داره با من حرف میزنه 96 00:04:04,722 --> 00:04:08,396 خوب باشه، وین، چه کسی را با برین جفت می کنیم؟ 97 00:04:08,396 --> 00:04:10,801 من برین را جفت می کنم با کسی که فکر میکنم 98 00:04:10,801 --> 00:04:13,741 دارای سبک های مختلف آشپزی از آنچه من دیده ام 99 00:04:13,741 --> 00:04:18,617 بنابراین من می خواهم جفت برین با ... 100 00:04:18,617 --> 00:04:20,689 کلبی. 101 00:04:20,689 --> 00:04:23,326 عجب 102 00:04:23,326 --> 00:04:27,434 باشه پس تو هستی تیم آبی 103 00:04:27,434 --> 00:04:30,139 به ما بینشی در مورد چه کسی بدهید تو با جنیفر جفت میشی 104 00:04:30,139 --> 00:04:34,314 جنیفر حتما دارای یک آموزش کلاسیک تر است سبک آشپزی 105 00:04:34,314 --> 00:04:37,354 بنابراین من می خواهم جفت کنم جنیفر با کسی 106 00:04:37,354 --> 00:04:39,692 که کمی بیشتر است روستایی در رویکرد خود، 107 00:04:39,692 --> 00:04:42,498 و امیدوارم یک فرورفتگی بزرگ ایجاد کند 108 00:04:42,498 --> 00:04:45,571 در این چیز جنوبی اینجا در جریان است 109 00:04:45,571 --> 00:04:47,508 بنابراین، من جنیفر را جفت می کنم با ریگان امروز 110 00:04:47,508 --> 00:04:48,744 - باشه -وای 111 00:04:48,744 --> 00:04:52,084 و چه کسی جنیفر صحبت می کند بهتر از ریگان؟ 112 00:04:52,084 --> 00:04:55,390 جنیفر و ریگان، تیم سبز - ترکیب دو دارایی از جنوب 113 00:04:55,390 --> 00:04:58,564 او خواهد دید. ما خوب می شویم 114 00:04:58,564 --> 00:05:01,336 باشه، وین، یعنی تو هستی قرار است با گرانت جفت شود. 115 00:05:01,336 --> 00:05:03,306 - آره - چرا گرانت را انتخاب کردی؟ 116 00:05:03,306 --> 00:05:04,676 او یک ارتباط خوب است و من مطمئن هستم 117 00:05:04,676 --> 00:05:06,547 - ما می خواهیم خوب با هم کار کنند - خوب 118 00:05:06,547 --> 00:05:08,316 - گرانت، چه احساسی داری؟ - اهل غرب میانه بودن، 119 00:05:08,316 --> 00:05:09,686 ما ثابت می کنیم غرب میانه بهترین است. 120 00:05:09,686 --> 00:05:11,924 ممکن است یک فرورفتگی ایجاد کنیم در غرب میانه نیز. 121 00:05:11,924 --> 00:05:13,527 - خواهیم دید. - اوه 122 00:05:13,527 --> 00:05:16,432 لطفا به گرنت بپیوندید و پیش بند قرمزت را بپوش 123 00:05:16,432 --> 00:05:17,769 قرمز رنگ خوش شانس ماست 124 00:05:17,769 --> 00:05:19,304 درست است، همه شما، یک ساعت وقت دارید 125 00:05:19,304 --> 00:05:22,311 برای پختن ما غذاهای با کیفیت رستوران، 126 00:05:22,311 --> 00:05:26,520 جدا شده توسط آن دیوار بزرگ، البته 127 00:05:26,520 --> 00:05:28,056 حالا قبل از شروع آشپزی، 128 00:05:28,056 --> 00:05:31,630 شما پنج دقیقه دریافت خواهید کرد با هم در انباری 129 00:05:31,630 --> 00:05:36,071 بنابراین می توانید استراتژی داشته باشید و موادتون رو جمع کنید 130 00:05:36,071 --> 00:05:39,546 این تنها شانس شما خواهد بود رو در رو صحبت کردن 131 00:05:39,546 --> 00:05:43,620 زیرا آن شما خواهد بود تنها زمان در آن انبار 132 00:05:43,620 --> 00:05:45,591 - باشه - اووو 133 00:05:45,591 --> 00:05:48,497 پس هوشمندانه فکر کن هر چقدر که نیاز دارید چنگ بزنید. 134 00:05:48,497 --> 00:05:51,336 و اگر من جای تو بودم من چند تا چیز اضافی می گیرم. 135 00:05:51,336 --> 00:05:54,374 حالا یادت باشه ظروف شما باید به نظر برسد 136 00:05:54,374 --> 00:05:56,513 و دقیقاً همان طعم را بچشید. متوجه شدید؟ 137 00:05:56,513 --> 00:06:01,624 - بله آشپز. - 60 دقیقه شما شروع می شود ... 138 00:06:01,624 --> 00:06:03,527 ... حالا! تو برو 139 00:06:05,096 --> 00:06:06,900 باشه 140 00:06:06,900 --> 00:06:08,771 - باشه، باشه. - باشه، چیکار می کنیم؟ 141 00:06:08,771 --> 00:06:10,407 باشه، گرانت، ما غرب میانه هستیم، 142 00:06:10,407 --> 00:06:11,676 بیا یه کاری بکنیم ما نمی توانیم خراب کنیم 143 00:06:11,676 --> 00:06:13,647 - کاملا موافقم. بله - فیله 144 00:06:13,647 --> 00:06:15,350 برنیز. شما می توانید Béarnaise انجام دهید. 145 00:06:15,350 --> 00:06:16,720 - باشه - داشتم فکر می کردم مثل رازیانه آب پز 146 00:06:16,720 --> 00:06:18,624 نوعی آمپر تا صفحه بدون نیاز به بیرون رفتن - 147 00:06:18,624 --> 00:06:21,329 من با رازیانه آشنا نیستم اما اگر مرا از طریق آن راهنمایی کنی-- 148 00:06:21,329 --> 00:06:23,366 - فقط با من صحبت کن - تو آب پز کردی قبل از یک سبزی؟ 149 00:06:23,366 --> 00:06:24,570 - آره - و بعد ما هستیم به رنگ نیاز دارد 150 00:06:24,570 --> 00:06:26,706 مثل شراب قرمز و میوه دمی گلیس؟ 151 00:06:26,706 --> 00:06:28,777 من شراب قرمز دوست دارم باحال من با آن هستم. 152 00:06:28,777 --> 00:06:31,015 ما پوره جعفری درست می کنیم با پنستای سبزی پژمرده، 153 00:06:31,015 --> 00:06:32,651 با گوش ماهی تابه ای... 154 00:06:32,651 --> 00:06:34,388 - باشه - ... دایره سه تایی در بالای یک الماس، 155 00:06:34,388 --> 00:06:36,192 - و سس شوید لیمو. - باشه 156 00:06:36,192 --> 00:06:38,163 - و بعد سس باید در کنار باشد - با من خوب به نظر می رسد. 157 00:06:38,163 --> 00:06:41,703 - من دارم به گوش ماهی فکر می کنم، ساده. - باشه، داشتم به گوش ماهی فکر می کردم! 158 00:06:41,703 --> 00:06:45,912 - آره ام، دختر! بله! - در مورد رنده پنیر چطور؟ 159 00:06:45,912 --> 00:06:48,183 - ما هم افزایی داریم! - ما به یک کرچ نیاز داریم، 160 00:06:48,183 --> 00:06:50,254 پس داشتم فکر می کردم شاید مارچوبه برای رفتن به زیر. 161 00:06:50,254 --> 00:06:54,829 - من-- تو همین منوی منو گرفتی! - و بعد - خیلی دوستت دارم! 162 00:06:54,829 --> 00:06:56,733 - ما چطوریم... - باشه بسیار خوب. 163 00:06:56,733 --> 00:06:58,436 - و بعدش چی در مورد بور بلان؟ - سس 164 00:06:58,436 --> 00:07:00,240 من و جنیفر در همین صفحه هستند 165 00:07:00,240 --> 00:07:02,545 ما دقیقا می دانستیم که چه می خواهیم در 30 ثانیه اول انجام دهید. 166 00:07:02,545 --> 00:07:04,716 شربت خانه بسته می شود سه دقیقه دیگه بچه ها 167 00:07:04,716 --> 00:07:06,921 سه دقیقه برویم، بیا! 168 00:07:06,921 --> 00:07:09,425 - سهام به آب مرغ نیازمندیم - باشه 169 00:07:09,425 --> 00:07:11,964 - باشه، ماهی قزل آلا گرفتم. - بریم! باشه 170 00:07:11,964 --> 00:07:13,801 باشه، من میرم برای بیارنیز 171 00:07:13,801 --> 00:07:16,807 به هم بچسبید بچه ها 60 ثانیه مانده به پایان 172 00:07:16,807 --> 00:07:18,978 - صبر کن، ما به لیمو نیاز داریم. - لیموها اینجا هستند. 173 00:07:18,978 --> 00:07:20,180 برو مارچوبه بگیر 174 00:07:20,180 --> 00:07:21,983 قسمت بالایی را قطع کنید، نصفش کن 175 00:07:21,983 --> 00:07:23,721 گوه، مثل شما بریدن یک سیب 176 00:07:23,721 --> 00:07:25,558 - باشه - برای ما فلفل قرمز پیدا کن. 177 00:07:25,558 --> 00:07:26,593 کاین، کاین. 178 00:07:26,593 --> 00:07:29,966 پنج، چهار، سه، دو... 179 00:07:29,966 --> 00:07:31,970 - بریم وین! - بریم، بریم، بریم! 180 00:07:31,970 --> 00:07:36,045 - بریم، بریم! - شربت خانه بسته است. 181 00:07:37,615 --> 00:07:39,953 - این را گرفتیم، کندی. - فهمیدیم! 182 00:07:39,953 --> 00:07:42,592 بسیار خوب، تخلیه کنید سبد تو جنیفر! 183 00:07:42,592 --> 00:07:44,028 باشه، وای 184 00:07:44,028 --> 00:07:47,569 - گرانت، بار را پیاده کردی؟ - شروع کن به صحبت کردن میتونم بشنوم 185 00:07:47,569 --> 00:07:50,875 امشب شب بزرگ دیوار بزرگ 55 فوتی. 186 00:07:50,875 --> 00:07:52,512 سهام اینطور نیست امشب هر چه بالاتر برو 187 00:07:52,512 --> 00:07:54,181 از هشت می رویم به شش نفر نهایی 188 00:07:54,181 --> 00:07:57,454 این یک نقطه محوری واقعی است در مسابقه 189 00:07:57,454 --> 00:07:58,925 خوب، اولین چیز ما می خواهیم انجام دهیم این است که ما هستیم 190 00:07:58,925 --> 00:08:00,895 کره را شفاف می کنم یک فنجان کامل انجام دهید. 191 00:08:00,895 --> 00:08:03,767 نظر شما چیست؟ در مورد انتخاب های امشب وین؟ کندی و ساو. 192 00:08:03,767 --> 00:08:05,905 هی، کندی، چند نفر ازگیل را پوست می کنی؟ 193 00:08:05,905 --> 00:08:08,008 - دارم پوست می کنم سه تا. - باشه! 194 00:08:08,008 --> 00:08:10,013 خوب، ما می رویم از سبزها شروع کنید بعد از این، باشه؟ 195 00:08:10,013 --> 00:08:12,852 - باشه! - فکر می کنم او کندی را گذاشته است در یک نقطه خوب 196 00:08:12,852 --> 00:08:14,556 چون کندی آواز خواهد بود 197 00:08:14,556 --> 00:08:16,793 Sav به وضوح کار خواهد کرد زیر چتر 198 00:08:16,793 --> 00:08:18,764 از آموزش کندی 199 00:08:18,764 --> 00:08:21,035 و بنابراین من فکر می کنم این ترکیب می تواند امشب واقعا خوب کار کند 200 00:08:21,035 --> 00:08:22,938 من فکر می کنم این است یک اشتباه از وین 201 00:08:22,938 --> 00:08:25,611 باشه، سیر میگیریم خرد شده، موسیر خرد شده. 202 00:08:25,611 --> 00:08:27,815 خوب، من شروع به خرد کردن کردم سیر و موسیر من 203 00:08:27,815 --> 00:08:31,488 - فهمیدی عزیزم. - فکر می کنم کولبی بازی می کند سوش آشپز به این 204 00:08:31,488 --> 00:08:34,696 من فکر می کنم این خواهد شد ظرف مفهومی است که مرتب کردن بر اساس به رهبری برین، 205 00:08:34,696 --> 00:08:36,065 شبیه به چی ساو داره با کندی می کنه. 206 00:08:36,065 --> 00:08:38,871 کلبی و برین تنها تیم امشب هستند 207 00:08:38,871 --> 00:08:41,643 - که هرگز، تا به حال با هم کار کرده اند - عجب 208 00:08:41,643 --> 00:08:43,312 موسیر من چرخ کرده است. مال شماست؟ 209 00:08:43,312 --> 00:08:46,820 - بازم بگو؟ - موسیر من چرخ کرده است. مال شماست؟ 210 00:08:46,820 --> 00:08:49,726 - باشه، تقریبا. - آرون: ریگان و جنیفر دوستان خوبی هستند 211 00:08:49,726 --> 00:08:51,897 هر دو از جنوب هستند. و با هم آشپزی کرده اند، 212 00:08:51,897 --> 00:08:54,702 بنابراین آنها دارند تمام مواد تشکیل دهنده تیم خوبی بودن 213 00:08:54,702 --> 00:08:56,906 - طعم مشابه پروفایل ها نیز - دقیقا. 214 00:08:56,906 --> 00:08:59,411 نمی دانم وین ساخته است یا نه تصمیم درست وجود دارد 215 00:08:59,411 --> 00:09:01,550 کره رو خرد کردی یا فقط آنها را به طور کامل قرار دهید، وین؟ 216 00:09:01,550 --> 00:09:02,785 - فقط آنها را به طور کامل قرار دهید. - باشه 217 00:09:02,785 --> 00:09:04,923 و سپس وین انتخاب گرانت 218 00:09:04,923 --> 00:09:06,659 خیلی خب، بنابراین من فکر می کنم ما احتمالا باید 219 00:09:06,659 --> 00:09:08,897 فیله را بیرون بیاورید و نمک بزنید. نظر شما چیست؟ 220 00:09:08,897 --> 00:09:10,868 اوم، مطمئنا، آره، فیله را نمک می زنیم. بیایید این کار را انجام دهیم. 221 00:09:10,868 --> 00:09:12,539 من در شگفتم اون مسیر رو رفت 222 00:09:12,539 --> 00:09:13,974 بله، منظورم این است، اگر نگاه کنید در وین و گرانت 223 00:09:13,974 --> 00:09:16,079 به عنوان نرهای آلفا، و آنها درگیر خواهند شد 224 00:09:16,079 --> 00:09:17,682 این می شود یک شوک بزرگ امشب، 225 00:09:17,682 --> 00:09:19,987 اگر وین خودش را بگیرد و گرانت 226 00:09:19,987 --> 00:09:22,290 از شش نفر برتر از این مسابقه 227 00:09:22,290 --> 00:09:26,032 چون البته هیچ پین ایمنی وجود ندارد برای نجات آنها امشب 228 00:09:26,032 --> 00:09:28,937 - باشه، استیک من در حال استراحت است - میرسیم سر کار 229 00:09:28,937 --> 00:09:31,141 - روی مایع برای بیارنیز - باشه 230 00:09:31,141 --> 00:09:33,714 اوه، (بلیپ). 231 00:09:33,714 --> 00:09:35,985 - ما تخم مرغ نگرفتیم. - نه 232 00:09:35,985 --> 00:09:38,590 تخم مرغی وجود ندارد شما نمی توانید بیارنس درست کنید بدون تخم مرغ 233 00:09:38,590 --> 00:09:40,528 این جزء اصلی است در سس 234 00:09:40,528 --> 00:09:41,997 من سس ندارم برای استیک 235 00:09:41,997 --> 00:09:44,068 بیایید سریع نگاهی بیندازیم. ببینیم چی گرفتیم 236 00:09:44,068 --> 00:09:45,604 امیدوارم بتوانیم چیزی را رقم بزنیم با آنچه که داریم 237 00:09:45,604 --> 00:09:47,307 چون ما نمی توانیم به آن انباری برگرد 238 00:09:49,579 --> 00:09:50,814 ما در دردسر بزرگی هستیم. 239 00:09:59,933 --> 00:10:01,335 - کجا هستند؟ - چه خبر؟ 240 00:10:01,335 --> 00:10:02,605 موسیر، چهار سیر... 241 00:10:02,605 --> 00:10:05,110 اوه، (بلیپ). ما تخم مرغ نگرفتیم 242 00:10:05,110 --> 00:10:08,951 - نه - من سس ندارم برای استیک 243 00:10:08,951 --> 00:10:11,556 ما در دردسر بزرگی هستیم. شما ایده ای دارید؟ 244 00:10:11,556 --> 00:10:13,126 من یک دسته دارم از کلاهک های بزرگ پورتوبلو 245 00:10:13,126 --> 00:10:15,631 - باشه - می توانیم یک شراب سفید درست کنیم سس پورتوبلو 246 00:10:15,631 --> 00:10:17,969 همین الان یکی از آنها را به من پرتاب کن، بنابراین من می توانم ببینم 247 00:10:17,969 --> 00:10:19,205 آمدن 248 00:10:19,205 --> 00:10:20,708 - اوه - فهمیدم 249 00:10:20,708 --> 00:10:22,645 - باشه - باشه 250 00:10:22,645 --> 00:10:25,785 خوب بچه ها چه خبر مهمترین مجموعه مهارت برای چالش دیوار؟ 251 00:10:25,785 --> 00:10:27,387 ارتباط، شماره یک. 252 00:10:27,387 --> 00:10:28,657 شما باید قاطع باشید، 253 00:10:28,657 --> 00:10:29,893 باید اعتقاد داشته باشی، 254 00:10:29,893 --> 00:10:31,629 و شما دارید تا در مواقعی پیشتاز باشیم 255 00:10:31,629 --> 00:10:33,099 شما می خواهید آن گلابی ها را ببر، 256 00:10:33,099 --> 00:10:35,036 - و شما می خواهید شروع به تفت دادن آنها کنید - باشه 257 00:10:35,036 --> 00:10:36,740 از بزرگترین استفاده کنید ماهیتابه می توانید 258 00:10:36,740 --> 00:10:38,611 چون ما می خواهیم ... ابتدا پانچتا را قهوه ای کنید. 259 00:10:38,611 --> 00:10:40,915 - در روغن زیتون یا کره؟ - روغن زیتون 260 00:10:40,915 --> 00:10:42,919 و سپس، البته، آن را در مورد درک ظرف 261 00:10:42,919 --> 00:10:44,789 آنها باید همان طعم را بچشند، پس باید بتونی 262 00:10:44,789 --> 00:10:46,425 برای برقراری ارتباط با طعم با کلمات، 263 00:10:46,425 --> 00:10:48,763 - که انجام آن آسان نیست. - جنیفر، یک پیمانه نمک 264 00:10:48,763 --> 00:10:51,937 - و یک پیمانه فلفل. - بله؟ بازم بگو 265 00:10:51,937 --> 00:10:53,774 یک پیمانه نمک و یک پیمانه فلفل 266 00:10:53,774 --> 00:10:55,945 - فهمیدم - و آنها باید هماهنگ کار کنند. 267 00:10:55,945 --> 00:10:58,116 اگر می خواهید ماهی قزل آلا را سرخ کنید، آن را با هم بجوشانید 268 00:10:58,116 --> 00:10:59,853 پوره را درست کنید، پوره را با هم درست کنید 269 00:10:59,853 --> 00:11:02,057 آنها نیز باید بتوانند برای چرخش و تکامل. 270 00:11:02,057 --> 00:11:04,028 - قطعا. -تو هستی هنوز سیب زمینی هایت؟ 271 00:11:04,028 --> 00:11:05,965 - من هنوز روی سیب زمینی هستم. - باشه، وقت بذار 272 00:11:05,965 --> 00:11:08,637 و متاسفانه دو آشپز حذف می شوند 273 00:11:08,637 --> 00:11:10,774 بدترین تیم آن را نمی سازد 274 00:11:10,774 --> 00:11:13,647 به شش نفر برتر 275 00:11:13,647 --> 00:11:16,018 20 دقیقه گذشته، کمتر از 40 دقیقه مانده به پایان 276 00:11:16,018 --> 00:11:18,089 برویم 277 00:11:18,089 --> 00:11:19,960 کندی، ظرف چیست. با این به کجا می رویم؟ 278 00:11:19,960 --> 00:11:22,097 بنابراین من می خواهم گوش ماهی درست کنم، پوره ازگیل، 279 00:11:22,097 --> 00:11:25,002 با سبزی پانچتا، و سپس یک شوید لیمو سس در بالا. 280 00:11:25,002 --> 00:11:27,207 همینطور مثل بور بلان است یا فقط سس کره لیمو؟ 281 00:11:27,207 --> 00:11:29,044 - این یک بور بلان است، بله. - باشه خوبه 282 00:11:29,044 --> 00:11:30,748 - پس مطمئن باش که نمی شکند - آره 283 00:11:30,748 --> 00:11:32,050 چه خطری دارد پشت این ظرف؟ 284 00:11:32,050 --> 00:11:34,088 پختن بیش از حد گوش ماهی انجام واقعا آسان است 285 00:11:34,088 --> 00:11:35,657 - تو فقط برای این روی تک تک چیزها - خوب 286 00:11:35,657 --> 00:11:36,893 و ساو پخته است گوش ماهی زیاد؟ 287 00:11:36,893 --> 00:11:38,462 بله، در مورد آن صحبت کردیم قبل و ما هر دو 288 00:11:38,462 --> 00:11:40,066 احساس راحتی کنید با ماهی گوش پروتئین ماست. 289 00:11:40,066 --> 00:11:41,803 درسته این ایده کی بود این ظرف 290 00:11:41,803 --> 00:11:43,708 این ایده من بود. من احساس می کنم که یک رهبر هستم، 291 00:11:43,708 --> 00:11:44,809 بنابراین من برای آن آماده هستم. 292 00:11:44,809 --> 00:11:46,078 - خوب موفق باشید. - ممنون 293 00:11:46,078 --> 00:11:47,881 باشه اون گلابی ها 294 00:11:47,881 --> 00:11:50,153 - ما می خواهیم کمی پرتاب کنیم تمشک در آنجا - باشه 295 00:11:50,153 --> 00:11:51,956 ما فقط می خواهیم آنها را بدست آوریم تمشک نرم 296 00:11:51,956 --> 00:11:54,161 باشه، وین، پس در مورد ظرف با ما صحبت کنید. 297 00:11:54,161 --> 00:11:56,867 ظرف قرار است غرب میانه باشد غذای استیک هاوس کلاسیک 298 00:11:56,867 --> 00:11:59,271 ما یک فیله مینیون انجام می دهیم، هویج بوفالو 299 00:11:59,271 --> 00:12:01,441 ما یک پوره پوم داریم که من باید همین الان رد کنم 300 00:12:01,441 --> 00:12:03,881 ما برنامه ریزی متفاوتی داشتیم در کل سس 301 00:12:03,881 --> 00:12:05,250 اما مقداری گرفتیم از ترکیبات اشتباه، 302 00:12:05,250 --> 00:12:07,220 ما همه آنها را نگرفتیم، بنابراین ما در حال چرخش هستیم. 303 00:12:07,220 --> 00:12:09,458 - سس اصلی چی بود؟ - این یک برنز بود، 304 00:12:09,458 --> 00:12:11,028 و ما تخم مرغ نگرفتیم 305 00:12:11,028 --> 00:12:13,432 - بله، همین است... - این یک مشکل است. 306 00:12:13,432 --> 00:12:15,036 خب صبر کن سس چیه؟ 307 00:12:15,036 --> 00:12:17,976 سس می شود کاهش قارچ شراب سفید 308 00:12:17,976 --> 00:12:21,115 - آرون: اما چرا شراب قرمز نه؟ - داریم با چی کار می کنیم ما به اینجا رسیدیم 309 00:12:21,115 --> 00:12:23,854 شما می گویید شراب سفید کاهش قارچ -- 310 00:12:23,854 --> 00:12:25,490 متغیرهای زیادی وجود دارد در آن با قارچ، 311 00:12:25,490 --> 00:12:27,795 زیرا بسته به نحوه بسیاری از باله هایی که روی آنها می گذارید، 312 00:12:27,795 --> 00:12:29,766 سس خامه ای می تواند سیاه شود، قهوه ای، سفید 313 00:12:29,766 --> 00:12:32,872 بله، بله، بله، بله. گرانت، آبشش را گرفتی؟ از قارچ ها، 314 00:12:32,872 --> 00:12:34,843 - یا آنها را ترک کردی؟ - من آبشش دارم. 315 00:12:34,843 --> 00:12:36,078 درست میشه سس تیره 316 00:12:36,078 --> 00:12:37,280 من فکر می کنم - به نظر خوب می رسد. 317 00:12:37,280 --> 00:12:38,851 ما آن را جبران می کنیم با مقداری خامه غلیظ 318 00:12:38,851 --> 00:12:40,521 - برای روشن کردنش، آره؟ - اگر بتوانیم، 319 00:12:40,521 --> 00:12:42,157 من فکر می کنم که زیبا خواهد بود سس کرم قارچ. 320 00:12:42,157 --> 00:12:43,927 -باشه عالیه -باشه موفق باشی 321 00:12:43,927 --> 00:12:45,297 درست، برین، نیمه راه. چه احساسی داریم؟ 322 00:12:45,297 --> 00:12:47,300 - حالم خوبه - در مورد ظرف به من بگو، 323 00:12:47,300 --> 00:12:50,841 - چیکار می کنیم؟ - داریم درست می کنیم یک ماهی قزل آلا با پوست ترد 324 00:12:50,841 --> 00:12:53,847 با پوره ازگیل، رازیانه آب پز، 325 00:12:53,847 --> 00:12:56,519 و یک شراب قرمز عمیق سس تمشک و گلابی. 326 00:12:56,519 --> 00:12:59,157 من می خواستم انجام دهم، مانند معده با چیزی روشن و میوه ای 327 00:12:59,157 --> 00:13:01,796 و سپس او واقعا می خواستم ماهی قزل آلا درست کنم، بنابراین ما در حال کار بر روی آن هستیم. 328 00:13:01,796 --> 00:13:04,602 من هرگز ندیده ام یک شراب قرمز و تمشک سس گلابی با ماهی قزل آلا. 329 00:13:04,602 --> 00:13:08,142 شما ظرف را مفهومی کردید، بنابراین بسیار زیاد است روی شانه هایت، باشه؟ 330 00:13:08,142 --> 00:13:13,052 بنابراین، فقط ایده پرتاب نکنید روی بشقاب که کار نمی کند مطمئن شوید که همه چیز را می چشید. 331 00:13:13,052 --> 00:13:15,725 - بله. متشکرم. بله. - باشه؟ بله؟ موفق باشید. 332 00:13:15,725 --> 00:13:17,828 - آیا کره شما کاملا ذوب شده است؟ - آره 333 00:13:17,828 --> 00:13:20,166 بعد، شما می خواهید شراب سفید را اضافه کنید 334 00:13:20,166 --> 00:13:23,339 - شراب سفید، چقدر؟ - نصف فنجان 335 00:13:23,339 --> 00:13:24,875 - فهمیدم - خوب 336 00:13:24,875 --> 00:13:27,614 باشه ریگان ظرف چیه چه خبر است؟ 337 00:13:27,614 --> 00:13:32,090 ما در حال ساخت گوش ماهی هستیم روی رنده پنیر، پوره هویج، و beurre blanc. 338 00:13:32,090 --> 00:13:34,829 این به نظر می رسد بیشتر یک غذای ریگان است از یک ظرف جنیفر 339 00:13:34,829 --> 00:13:36,966 این است-- ما هر دو هستیم از جنوب آقا 340 00:13:36,966 --> 00:13:39,004 چه کسی در زیبایی شناسی پیشرو است، روی آبکاری؟ 341 00:13:39,004 --> 00:13:41,610 - اوه، حتما جنیفر. - پس داری گوش میدی آنچه او به شما می گوید 342 00:13:41,610 --> 00:13:43,780 - اوه، آره، آره، آره، آره. -هر توقف راه 343 00:13:43,780 --> 00:13:47,087 - تمام جزئیات - اگر من و جو در حال آشپزی بودیم دو طرف جدا از دیوار، 344 00:13:47,087 --> 00:13:48,923 به نظر شما چه کسی رهبری خواهد کرد، من یا جو؟ 345 00:13:48,923 --> 00:13:52,264 - تو 346 00:13:52,264 --> 00:13:54,101 - چون او پسر باهوشی است. - من با اون مشکلی ندارم. من با آن مشکلی ندارم. 347 00:13:54,101 --> 00:13:56,438 باشه، موفق باشی 348 00:13:58,811 --> 00:14:00,948 من همه میوه هایم را دارم در مخلوط کن 349 00:14:00,948 --> 00:14:02,852 باشه میذارم میوه من الان در مخلوط کن 350 00:14:02,852 --> 00:14:05,824 - من شروع به اضافه کردن می کنم سبزی من به پانستای من - باشه 351 00:14:05,824 --> 00:14:09,297 و سپس من اضافه می کنم بقیه موسیرها به سس کره 352 00:14:09,297 --> 00:14:11,235 - باشه - پس کندی و ساو، اول از همه، 353 00:14:11,235 --> 00:14:12,871 غذاشون خوشمزه به نظر میرسه 354 00:14:12,871 --> 00:14:14,976 گوش ماهی تابه ای روی این پوره ازگیل 355 00:14:14,976 --> 00:14:16,679 آنها این دوست داشتنی را دارند اسفناج کمی تفت داده شده 356 00:14:16,679 --> 00:14:19,619 - با شگفت انگیز پنستای کاراملی شده - اوه، من این ایده را دوست دارم. 357 00:14:19,619 --> 00:14:22,825 مطمئن شوید که هستید چاشنی در حین رفتن، Sav. نمک و فلفل روی سبزی ها. 358 00:14:22,825 --> 00:14:26,431 - باشه - و ساو خیلی خوشحال است تا زیر بال کندی فرو برود. 359 00:14:26,431 --> 00:14:28,302 نگرانی بزرگ من زمانی است که آن گوش ماهی ها داخل می شوند، 360 00:14:28,302 --> 00:14:30,239 چون زمانی که گوش ماهی های کنی برو تو تابه، 361 00:14:30,239 --> 00:14:33,079 ساو باید بره داخل دقیقا در همان زمان 362 00:14:33,079 --> 00:14:34,916 این امشب بسیار مهم است. 363 00:14:34,916 --> 00:14:38,355 ریگان، دارم یک مخلوط کن می گیرم، باشه برای هویج. 364 00:14:38,355 --> 00:14:40,627 باشه 365 00:14:40,627 --> 00:14:42,430 - می شنوی؟ - بله، متوجه شدم. 366 00:14:42,430 --> 00:14:44,400 آرون: خیلی خب، بنابراین جنیفر و ریگان، 367 00:14:44,400 --> 00:14:47,709 آنها می خواهند گوش ماهی درست کنند، بلغور، بور بلان، 368 00:14:47,709 --> 00:14:51,282 و پس از آن نیز وجود دارد اینقدر زیبا می شود پوره هویج با مارچوبه. 369 00:14:51,282 --> 00:14:54,856 - می تونم شروع کنم به اضافه کردن کره من به سس من؟ - بله. من تازه شروع کردم 370 00:14:54,856 --> 00:14:59,298 شما احتمالاً این دو را دارید متضاد ترین سبک های آبکاری بین جنیفر و ریگان 371 00:14:59,298 --> 00:15:02,304 ریگان تقلید می کند سبک آبکاری جنیفر. 372 00:15:02,304 --> 00:15:04,274 -ببینم میتونه انجامش بده -باید بگیریم استیک شروع شد 373 00:15:04,274 --> 00:15:06,679 - بله قربان. دانه انگور 100% - دانه انگور؟ 374 00:15:06,679 --> 00:15:10,286 - فهمیدم آیا همین الان وارد می شویم؟ - همین الان 375 00:15:10,286 --> 00:15:12,390 - صدای هیس زیبا اینجاست. - بله 376 00:15:12,390 --> 00:15:14,028 بنابراین، وین و گرانت شروع به کار کردند اعتماد به نفس واقعی، درست است؟ 377 00:15:14,028 --> 00:15:15,330 دو پسر اهل غرب میانه، 378 00:15:15,330 --> 00:15:17,668 آنها می گویند، "باشه، فیلت، سس برنیز." 379 00:15:17,668 --> 00:15:19,404 - چی میشه؟ - بدون تخم مرغ 380 00:15:19,404 --> 00:15:21,643 -اوه بس کن - پس نمی توانند برنیز درست کن 381 00:15:21,643 --> 00:15:23,913 میخوام قارچ بپزم قبل از اینکه منتشر نکنند 382 00:15:23,913 --> 00:15:25,885 - رنگ زیاد به سس. - باشه 383 00:15:25,885 --> 00:15:29,892 قارچ را اختراع کردند کاهش شراب سفید 384 00:15:29,892 --> 00:15:33,332 هر چیزی که می توانست در شربت خانه اشتباه کرده اند چون گرانت و وین این کار را کردند. 385 00:15:33,332 --> 00:15:35,436 شما هیچ تخم مرغی برای بیارنز ندارید. یک ضربه بزنید. 386 00:15:35,436 --> 00:15:38,176 بدون شراب قرمز برای کاهش تابه. ضربه دو. 387 00:15:38,176 --> 00:15:40,080 آنها یک اعتصاب باقی مانده است و آنها بیرون هستند 388 00:15:40,080 --> 00:15:42,350 - عجب - بیا ماهی قزل آلا رو درست کنیم سریع واقعی 389 00:15:42,350 --> 00:15:45,891 بله، من حدود دو قاشق چایخوری دارم روغن در تابه 390 00:15:45,891 --> 00:15:48,195 و مطمئن شوید بالا را فشار دهید 391 00:15:48,195 --> 00:15:50,767 - اوه، قبلا گذاشتیش؟ - آره 392 00:15:50,767 --> 00:15:52,938 اوه به من نگفتی باشه، یه لحظه به من فرصت بده 393 00:15:52,938 --> 00:15:55,043 وای، به کلبی و برین نگاه کن. 394 00:15:55,043 --> 00:15:57,882 آنها نتوانستند شروع کنند سالمون خود را با هم می پزند 395 00:15:57,882 --> 00:15:59,484 الان میخوام مال خودم رو برگردونم 396 00:15:59,484 --> 00:16:01,422 یک دقیقه انجام دادی سمت گوشت پایین، درست است؟ 397 00:16:01,422 --> 00:16:03,960 - یک دقیقه از هر دو طرف. - فهمیدمت 398 00:16:03,960 --> 00:16:05,496 کلبی ماهی سالمون می خواست، اما کل مفهوم 399 00:16:05,496 --> 00:16:07,467 از ظرف توسط برین هدایت شد، 400 00:16:07,467 --> 00:16:11,108 آنها این گلابی و تمشک را گرفتند کاهش شراب قرمز 401 00:16:11,108 --> 00:16:13,245 من حتی در مورد آن نشنیده ام، کپی کردنش رو فراموش کن 402 00:16:13,245 --> 00:16:15,216 از دو نفر که نیستند دیدن همدیگر باعث می شود 403 00:16:15,216 --> 00:16:16,318 واقعا خطرناک به نظر می رسد. 404 00:16:16,318 --> 00:16:18,121 - صافی بگیر... - باشه 405 00:16:18,121 --> 00:16:20,292 ... و ما فشار می دهیم مخلوط میوه از طریق. 406 00:16:20,292 --> 00:16:22,163 الان دارم صافش میکنم 407 00:16:22,163 --> 00:16:25,036 عالی، من فقط ماهی ام را می چرخانم. 408 00:16:25,036 --> 00:16:27,541 چون ظروف نه تنها باید یکسان باشند، آنها باید خوشمزه باشند 409 00:16:27,541 --> 00:16:31,014 میوه ام را صاف می کنم. خوب و ضخیم است، درست است؟ 410 00:16:31,014 --> 00:16:32,551 آره 411 00:16:32,551 --> 00:16:34,487 ارتباطات ما در ابتدا عالی بود، 412 00:16:34,487 --> 00:16:36,391 اما در حال حاضر ما شروع به کمی کمی خراب شود 413 00:16:36,391 --> 00:16:38,930 برین، آیا ما این سس را دوست داریم؟ 414 00:16:38,930 --> 00:16:41,134 خوب، من فکر می کنم زیاد خواهد بود از روشنایی خوب 415 00:16:41,134 --> 00:16:43,239 - از این تمشک و گلابی. - باشه باحال 416 00:16:43,239 --> 00:16:44,976 من واقعا نگرانم در مورد سس. 417 00:16:44,976 --> 00:16:47,648 این چیزی است که قرار است بیاورد ظرف با هم، 418 00:16:47,648 --> 00:16:49,284 و اگر این سس مناسب نیست، 419 00:16:49,284 --> 00:16:52,524 پس ما احتمالاً می توانیم امروز برو خونه 420 00:17:02,210 --> 00:17:05,917 45 دقیقه گذشته، 15 دقیقه مانده به پایان! 421 00:17:05,917 --> 00:17:09,424 - باشه، فیله من، از همه طرف رنگ داره - آره منم همینطور 422 00:17:09,424 --> 00:17:11,094 بسیار خوب، ما می رویم آن را روی تخته برش قرار دهید، 423 00:17:11,094 --> 00:17:14,468 - بذار استراحت کنه - باشه، استیک من تمام شد. 424 00:17:14,468 --> 00:17:16,973 خب حالا ما میگیریم یک قاشق غذاخوری 425 00:17:16,973 --> 00:17:19,044 - در زمان شراب. - باشه 426 00:17:19,044 --> 00:17:20,814 و شما می خواهید آن را نیز صاف کنید 427 00:17:20,814 --> 00:17:22,751 چون تو همه اینها را نمیخواهی موسیر و سیر در اینجا. 428 00:17:22,751 --> 00:17:24,555 - پس درستش کن از طریق صافی، بیش از حد؟ - بله 429 00:17:24,555 --> 00:17:26,993 سس بور بلان کمی صورتی به نظر می رسد 430 00:17:26,993 --> 00:17:30,032 - من چه غلطی می کنم؟ - باید کره بیشتری اضافه کنید اگر صورتی به نظر می رسد 431 00:17:30,032 --> 00:17:34,074 - باید زرد باشد. - در حال حاضر، اینطور نیست به نظر من عالی است 432 00:17:34,074 --> 00:17:36,546 این سس؟ هیچ چیز خوبی در مورد آن نیست. 433 00:17:36,546 --> 00:17:38,517 این کار نمی کند. 434 00:17:38,517 --> 00:17:40,788 من برای نگهداری از کودک وقت ندارم بدون سس داگون. 435 00:17:40,788 --> 00:17:42,224 من کارهایی برای انجام دادن دارم. 436 00:17:42,224 --> 00:17:45,363 ببینید، بور بلان تمام شده است. شکست. 437 00:17:45,363 --> 00:17:46,833 ما از سس استفاده نمی کنیم، باشه؟ 438 00:17:46,833 --> 00:17:48,302 بله! از سس استفاده نکنید! 439 00:17:48,302 --> 00:17:51,141 باید مزه بلغورها را بچشید، هویج را بچشید، باشه؟ 440 00:17:51,141 --> 00:17:52,377 مطمئن شوید که به خوبی چاشنی شده است. 441 00:17:52,377 --> 00:17:54,280 بگو چیه داری اضافه می کنی، باشه؟ 442 00:17:54,280 --> 00:17:56,151 طعمش شبیه هویج است. در واقع طعم بسیار خوبی دارد. 443 00:17:56,151 --> 00:17:59,625 فقط بیش از 10 دقیقه مانده به پایان، بچه ها 10 دقیقه مانده است. 444 00:17:59,625 --> 00:18:01,495 باشه، کندی، این یک لحظه بحرانی است 445 00:18:01,495 --> 00:18:04,536 - می خوای گوش ماهی ها را بپزی؟ - بله تابه شما چقدر داغ است؟ 446 00:18:04,536 --> 00:18:07,240 - می بینی که اینطور است، مثل، واقعا داغ؟ -آره هوا گرمه 447 00:18:07,240 --> 00:18:09,243 باشه بذاریم گوش ماهی ما در 448 00:18:10,379 --> 00:18:13,553 آه! (بلیپ). خوب، داغ است. 449 00:18:13,553 --> 00:18:15,924 - برو برو برو این خوب است. - باحال 450 00:18:15,924 --> 00:18:19,464 - تو داری چهار تا میذاری در ابتدا، درست است؟ باشه - آره 451 00:18:19,464 --> 00:18:21,302 - تو فقط نمک داری در حال حاضر روی آنها؟ - بله! 452 00:18:21,302 --> 00:18:23,072 آیا می خواهید آنها را ورق بزنید در همان زمان دقیق، 453 00:18:23,072 --> 00:18:24,340 - این ایده است؟ - بله. کاملاً، بله 454 00:18:24,340 --> 00:18:26,311 گوش ماهی شما چه کار می کند شبیه الان؟ 455 00:18:26,311 --> 00:18:28,784 - نوک من قهوه ای است. - مال من تموم شد دارم ورق میزنم 456 00:18:28,784 --> 00:18:30,119 - باشه آماده ای؟ - آره 457 00:18:30,119 --> 00:18:33,359 یک، دو، سه. 458 00:18:33,359 --> 00:18:35,664 مال شما قهوه ای طلایی است و سکسی؟ 459 00:18:35,664 --> 00:18:37,500 - آره، آنها سکسی هستند. آنها خوب به نظر می رسند. - خوب به نظر می رسد. 460 00:18:37,500 --> 00:18:39,371 - شما یک استراتژی آبکاری دارید؟ - آره، داریم. 461 00:18:39,371 --> 00:18:41,107 - فکر می کنی اون فهمیده؟ - بله، 100٪. 462 00:18:41,107 --> 00:18:42,209 - خوب - باشه 463 00:18:42,209 --> 00:18:43,412 من آنها را بر می دارم، کندی! 464 00:18:43,412 --> 00:18:46,685 - باشه - اونا خاموشن 465 00:18:46,685 --> 00:18:48,321 بیا عزیزم 466 00:18:48,321 --> 00:18:50,092 - باید اینو بگیریم سس تابه در حال رفتن - باشه 467 00:18:50,092 --> 00:18:51,361 بیایید اول موسیر بریزیم 468 00:18:51,361 --> 00:18:53,432 - و بعد ما لعاب می کنیم. - موسیر در 469 00:18:53,432 --> 00:18:55,169 فکر می کنم من و وین داریم انجام می دهیم یک کار عالی برای برقراری ارتباط 470 00:18:55,169 --> 00:18:56,404 در آنجا صدای بلند می شود، 471 00:18:56,404 --> 00:18:57,641 اما ما قادریم تا صدایمان را بالا نگه داریم 472 00:18:57,641 --> 00:19:00,012 این هویج ها را بردارید، مشعل را روی ارتفاع قرار دهید 473 00:19:00,012 --> 00:19:02,216 هدف ما در سراسر این فقط حرف زدن است به یکدیگر. 474 00:19:02,216 --> 00:19:03,653 ما پرتاب نمی کنیم هر چیزی در تابه 475 00:19:03,653 --> 00:19:05,456 بدون گفتن: "هی، این کاری است که من در حال حاضر انجام می دهم." 476 00:19:05,456 --> 00:19:07,962 دو قاشق غذاخوری به من بده سس روی هویج حالا 477 00:19:07,962 --> 00:19:10,299 - دو قاشق غذاخوری - آن را بچرخانید، آن را واقعاً خوب بپوشانید. 478 00:19:10,299 --> 00:19:13,072 اگر کارها را انجام نمی دهید در همان زمان، شما می خواهید واقعا گم شو 479 00:19:13,072 --> 00:19:16,579 - یک چهارم فنجان اضافه می کنیم از خامه به آن. - ایده عالی، ایده عالی. 480 00:19:16,579 --> 00:19:20,453 - دوستش داشته باش، دوستش داشته باش. - هفت دقیقه وقت داریم! هفت دقیقه وقت داریم 481 00:19:20,453 --> 00:19:23,927 باشه عزیزم، مزه کن به چیزی نیاز دارد. 482 00:19:23,927 --> 00:19:25,597 باشه صبر کن یک ثانیه به من بده 483 00:19:25,597 --> 00:19:27,601 سس در نهایت کنار هم قرار می گیرد، 484 00:19:27,601 --> 00:19:29,706 تا بتوانیم آن را بچشیم در شکل نهایی خود. 485 00:19:29,706 --> 00:19:31,175 آه 486 00:19:31,175 --> 00:19:32,644 - آیا برای شما کار می کند؟ - مزه اش خوبه 487 00:19:32,644 --> 00:19:34,582 میخوام طعمش عالی باشه هر چند مشکل همینه 488 00:19:34,582 --> 00:19:36,952 ما راضی نیستیم سس تمشک و گلابی، 489 00:19:36,952 --> 00:19:40,025 - اما وقت بشقاب است. - من به شما اعتماد دارم. بیایید آن را انجام دهیم. 490 00:19:40,025 --> 00:19:42,330 خیلی خب، بیایید این کار را ادامه دهیم و ما تازه آبکاری را شروع می کنیم. 491 00:19:42,330 --> 00:19:45,436 - باشه، باشه - بچه ها پنج دقیقه آخر 492 00:19:45,436 --> 00:19:48,543 پنج دقیقه مانده به پایان! 493 00:19:48,543 --> 00:19:50,747 باشه من خوبم روی این سس خامه ای، وین. 494 00:19:50,747 --> 00:19:53,485 - سس خامه خوب است؟ - فکر کنم خوبه 495 00:19:53,485 --> 00:19:56,357 به بشقاب احتیاج داریم عزیزم به بشقاب احتیاج داریم چهار دقیقه است. 496 00:19:56,357 --> 00:19:59,331 - من نگرانم ریگان و جنیفر - اوه، نه، چه اتفاقی می افتد؟ 497 00:19:59,331 --> 00:20:01,602 بنابراین، سس، بور بلان شکسته است 498 00:20:01,602 --> 00:20:03,607 و سپس گوش ماهی، آنها هنوز حتی بیرون نیامده اند 499 00:20:03,607 --> 00:20:04,809 بنابراین من واقعا نگران هستم در مورد آنها 500 00:20:04,809 --> 00:20:06,646 به من گوش کن جنیفر 501 00:20:06,646 --> 00:20:07,914 بله، من گوش می کنم. 502 00:20:07,914 --> 00:20:09,718 - به بشقاب احتیاج داریم. - باشه 503 00:20:09,718 --> 00:20:11,923 بیا بشقاب بگیریم درست اینجاست. 504 00:20:11,923 --> 00:20:13,392 فقط یک ثانیه به من فرصت بده 505 00:20:13,392 --> 00:20:15,597 من ظرف اغذیه فروشی را درست می کنم پوره اندازه، 506 00:20:15,597 --> 00:20:17,500 - دایره کامل در وسط - بله 507 00:20:17,500 --> 00:20:19,438 بیایید یک رگه برویم اطراف سمت چپ 508 00:20:19,438 --> 00:20:21,475 - از یازده تا ساعت هفت - باشه 509 00:20:21,475 --> 00:20:25,450 - دو دقیقه وقت داریم. - باشه، حالا چهار تیکه بگیر رازیانه 510 00:20:25,450 --> 00:20:29,592 - آیا آنها از آنجا عبور می کنند؟ - آره، مثل ایستادن مثل اینکه متقاطع شده اند 511 00:20:29,592 --> 00:20:30,393 باشه 512 00:20:30,393 --> 00:20:31,763 - باشه ریگان؟ - بله. 513 00:20:31,763 --> 00:20:34,301 - بیایید آن ریزه ها را کنار بگذاریم. - چی؟ 514 00:20:34,301 --> 00:20:35,670 - بلغورها! - بله. 515 00:20:35,670 --> 00:20:37,207 شوید را کجا می گذاریم؟ 516 00:20:37,207 --> 00:20:38,375 شوید تازه در مرکز! 517 00:20:38,375 --> 00:20:40,179 - چند شاخه؟ - سه چهار. 518 00:20:40,179 --> 00:20:42,016 کجا میذاری سس خامه ای، وین؟ نظر شما چیست؟ 519 00:20:42,016 --> 00:20:44,321 از ساعت سه تا شش، درست در اطراف استیک 520 00:20:44,321 --> 00:20:45,657 - سه تا شش؟ - آره 521 00:20:45,657 --> 00:20:47,762 بیایید نقطه ها را انجام دهیم از این معده 522 00:20:47,762 --> 00:20:50,534 - اطراف بیرونی دایره، باشه؟ - باشه! 523 00:20:50,534 --> 00:20:52,403 - 60 ثانیه مانده به پایان! - بریم بچه ها. 524 00:20:52,403 --> 00:20:54,374 - لحظه آخر بچه ها. بیا! - بیا! 525 00:20:54,374 --> 00:20:56,411 به یاد داشته باشید، بشقاب های یکسان. 526 00:20:56,411 --> 00:20:57,982 چه کار می کنیم با مارچوبه؟ 527 00:20:57,982 --> 00:21:00,219 سمت راست بشقاب، 528 00:21:00,219 --> 00:21:02,525 یک دور بزرگ از دانه ها را انجام دهید. 529 00:21:02,525 --> 00:21:05,095 مطمئن شوید که مزه کرده اید و به اندازه کافی نمک زده شده اند. 530 00:21:05,095 --> 00:21:07,266 صبر کن فکر کردم میذاریم آن را در وسط بشقاب 531 00:21:07,266 --> 00:21:08,703 نه جنیفر! 532 00:21:08,703 --> 00:21:11,007 ما قارچ ها را می گذاریم درست روی سس 533 00:21:11,007 --> 00:21:13,379 و انتهای منحنی را به سمت قرار دهید انتهای منحنی بشقاب! 534 00:21:13,379 --> 00:21:14,715 با بشقاب، آن را دریافت کردم. 535 00:21:14,715 --> 00:21:18,590 آیا ما میکروگرین ها را می گذاریم؟ در وسط؟ 536 00:21:18,590 --> 00:21:22,196 اوه خدای من اوه خدای من اوه خدای من 537 00:21:22,196 --> 00:21:25,570 دارم حوله میگیرم و کشیدن آن به اطراف بیرون 538 00:21:25,570 --> 00:21:27,340 بنابراین همه آنها دارند یک خط صاف، باشه؟ 539 00:21:27,340 --> 00:21:30,413 - اوه، روی همه آنها؟ - روی همه آنها. 540 00:21:30,413 --> 00:21:33,385 باشه، دارم انجام میدم پنج عدد هویج 541 00:21:33,385 --> 00:21:35,456 15 ثانیه مانده به پایان! برویم 542 00:21:35,456 --> 00:21:36,792 آرون: بیا بریم، با دو دست کار کنید 543 00:21:36,792 --> 00:21:38,997 بیا ریگان 544 00:21:38,997 --> 00:21:41,468 هفت، شش، پنج، 545 00:21:41,468 --> 00:21:45,042 چهار، سه، دو، یک 546 00:21:45,042 --> 00:21:46,880 - همین. - دست در هوا! 547 00:21:47,981 --> 00:21:49,752 اوه خدای من 548 00:21:49,752 --> 00:21:52,289 این سخت ترین است کاری که ما انجام داده ایم 549 00:21:52,289 --> 00:21:53,860 فکر نمی کنم درست انجامش دادم 550 00:21:53,860 --> 00:21:55,864 اشکالی ندارد. نگران نباشید. مال من هم آشفته به نظر میرسه 551 00:21:55,864 --> 00:21:58,269 - کار خوبیه عزیزم من افتخار می کنم. - کار خوبی عزیزم. 552 00:21:58,269 --> 00:22:00,741 - مال من واقعاً خوب به نظر می رسد. آیا مال شما؟ - مال من خوب به نظر میرسه 553 00:22:00,741 --> 00:22:03,312 من نگرانم من از کاری که انجام دادیم خوشحالم، 554 00:22:03,312 --> 00:22:04,480 اما ما ندادیم زمان کافی برای خودمان 555 00:22:04,480 --> 00:22:06,552 - در مورد آبکاری صحبت کنیم. 556 00:22:06,552 --> 00:22:08,623 من نگران ظروف ما هستم شبیه هم نخواهند بود 557 00:22:08,623 --> 00:22:11,294 یعنی من بشقاب هایمان را می شناسم یکسان به نظر نرسید 558 00:22:11,294 --> 00:22:15,369 مانند، نقطه. من احساس ناامیدی می کنم 559 00:22:15,369 --> 00:22:17,374 چون این نیست چقدر میخوام برم بیرون 560 00:22:17,374 --> 00:22:19,511 من فقط دعا میکنم... 561 00:22:34,708 --> 00:22:36,812 درسته خیلی با احتیاط ظروف خود را کلوچه کنید 562 00:22:36,812 --> 00:22:39,985 و به سمت جلو پایین بیایید در جفتتون لطفا 563 00:22:42,991 --> 00:22:45,596 خوب 564 00:22:45,596 --> 00:22:47,367 - کار خوب من امیدوارم. - کار خوب 565 00:22:47,367 --> 00:22:50,072 - امیدوارم به اندازه کافی صحبت کرده باشم. - آره، ما تلاش کردیم. 566 00:22:50,072 --> 00:22:51,676 آفرین، همه شما 567 00:22:51,676 --> 00:22:54,314 حالا فهمیدی کلمه "ارتباطات". 568 00:22:54,314 --> 00:22:58,756 امشب چالش شماست برای همکاری بود با هم تیمی خود 569 00:22:58,756 --> 00:23:02,396 برای تکمیل و تکرار ظرف شما 570 00:23:02,396 --> 00:23:04,634 جو، آرون و من امیدوار هستند 571 00:23:04,634 --> 00:23:07,908 بشقاب های هر تیم یکسان هستند. 572 00:23:07,908 --> 00:23:10,514 باشه، وین، تو انتخاب کردی از زباله امشب 573 00:23:10,514 --> 00:23:12,784 شما Grant را انتخاب کردید. راه خود را به جلو ادامه دهید، لطفا 574 00:23:12,784 --> 00:23:15,523 من تیم را جمع کردم. من مسئولیت دارم 575 00:23:15,523 --> 00:23:17,192 برای انجام این تصمیم 576 00:23:17,192 --> 00:23:20,333 اما من مطمئن هستم زیرا ما خیلی خوب ارتباط برقرار کردیم. 577 00:23:20,333 --> 00:23:25,744 من فقط امیدوارم غذای من طعم داشته باشد و شبیه گرانت است. 578 00:23:25,744 --> 00:23:27,814 - وین، چه حسی داری؟ - احساس خیلی خوبی دارم. 579 00:23:27,814 --> 00:23:30,787 با بلیپ شروع کردیم درست از همان ابتدا 580 00:23:30,787 --> 00:23:32,658 - مممم - ایده رفتن بود با یک برنز 581 00:23:32,658 --> 00:23:34,427 چون توانستیم به شربت خانه برنگرد، 582 00:23:34,427 --> 00:23:35,798 مجبور شدیم چرخش کنیم و با آنچه داشتیم کار کنیم. 583 00:23:35,798 --> 00:23:39,070 - درسته، ما؟ - بله، بیا این کار را انجام دهیم. 584 00:23:39,070 --> 00:23:41,040 - آرون: مام. - خیلی کنجکاو 585 00:23:44,413 --> 00:23:45,651 چند تا هویج تو بشقاب گذاشتی؟ 586 00:23:45,651 --> 00:23:47,453 - سه عدد هویج در بشقاب. - سه 587 00:23:47,453 --> 00:23:49,457 دما چنده از استیک شما؟ 588 00:23:49,457 --> 00:23:51,629 - نادر است. - کمیاب متوسط 589 00:23:51,629 --> 00:23:54,200 شما با اعتماد به نفس به نظر می رسید. آیا ما؟ 590 00:23:54,200 --> 00:23:55,536 بله سرآشپز 591 00:24:01,749 --> 00:24:03,919 عجب 592 00:24:05,189 --> 00:24:09,130 به نظر شما بچه ها در کنار هم آشپزی می کردند 593 00:24:10,165 --> 00:24:11,836 درسته، لطفا ظرف را توضیح دهید. 594 00:24:11,836 --> 00:24:14,074 بنابراین ما یک فیله تابه ای داریم 595 00:24:14,074 --> 00:24:15,844 با پوره پوم، 596 00:24:15,844 --> 00:24:19,217 هویج بوفالو، و یک سس شراب سفید با قارچ 597 00:24:19,217 --> 00:24:22,658 سازگاری زیباست قابل توجه است، باید بگویم. 598 00:24:22,658 --> 00:24:24,728 اگر انتخابی داشتم این بهتر از دیگری است، 599 00:24:24,728 --> 00:24:26,498 من نمی دانم کدام را انتخاب کنم 600 00:24:26,498 --> 00:24:28,603 اما آشپز روی استیک واقعا خواهد بود 601 00:24:28,603 --> 00:24:29,705 جایی که لاستیک به جاده می خورد 602 00:24:29,705 --> 00:24:33,044 - قطعا. - باشه، وین. 603 00:24:39,457 --> 00:24:40,794 - اوه، آره - خوبه 604 00:24:40,794 --> 00:24:43,431 - بسیار نادر نقطه ای متوسط. - مممم 605 00:24:43,431 --> 00:24:45,770 کار خوب کمک مالی؟ 606 00:24:45,770 --> 00:24:47,139 امید من این است که به نظر برسد دقیقا مثل وین 607 00:24:47,139 --> 00:24:48,776 باشه ببینیم 608 00:24:52,851 --> 00:24:55,957 - آرون: بله، آنجاست. - مممم 609 00:25:02,938 --> 00:25:05,877 درست است، هر دو مینیون فیله به زیبایی پخته شده است 610 00:25:05,877 --> 00:25:08,415 - واقعاً دقیق. - ممنون 611 00:25:08,415 --> 00:25:11,254 یعنی حس نمیکنه که یک دیوار بود جدا کردن شما دو نفر 612 00:25:11,254 --> 00:25:12,758 چون آنها یکسان هستند 613 00:25:12,758 --> 00:25:15,429 پوره سیب زمینی، خوشمزه است. واقعا خامه ای 614 00:25:15,429 --> 00:25:18,302 وین، مال تو یک توده لمسی است، کمی دانه دانه در آنجا 615 00:25:18,302 --> 00:25:21,542 طرفدار زیادی نیست از سس خامه ای این فقط منطقی نیست. 616 00:25:21,542 --> 00:25:24,313 اما اون هویج ها خوشمزه هستند 617 00:25:24,313 --> 00:25:28,556 یک حرکت واقعا هوشمندانه، من فکر می کنم، با دو نفر از غرب میانه، رفتن به سمت استیک و سیب زمینی 618 00:25:28,556 --> 00:25:32,697 مرتفع است، چون اینطور است قطعا با کیفیت رستوران، بنابراین تلاش بسیار خوبی است. 619 00:25:32,697 --> 00:25:34,768 - ممنون سرآشپز. - ممنون سرآشپز. 620 00:25:34,768 --> 00:25:36,806 من فقط کرکی را دوست دارم از سیب زمینی ها 621 00:25:36,806 --> 00:25:38,809 بله، البته شاید اینجا کمی دانه دار است 622 00:25:38,809 --> 00:25:41,047 اما برای من، آن سس، این یک مهلت خوب است 623 00:25:41,047 --> 00:25:42,817 از غنای استیک و سیب زمینی 624 00:25:42,817 --> 00:25:45,690 و من ثبات را دوست دارم با آبکاری 625 00:25:45,690 --> 00:25:49,531 بچه ها هماهنگ بودید و این بخش بزرگی است چالش دیوار 626 00:25:49,531 --> 00:25:51,536 - ممنون سرآشپز. - ممنون 627 00:25:51,536 --> 00:25:53,071 دوگانگی این ظروف درجه یک است 628 00:25:53,071 --> 00:25:55,476 دید روشنی داشتی میدونی برای من 629 00:25:55,476 --> 00:25:58,114 این فقط یک کامل است سس béarnaise خواهد بود یک گرند اسلم بوده است 630 00:25:58,114 --> 00:25:59,985 - آره - باید خیلی راضی باشی. آفرین. 631 00:25:59,985 --> 00:26:01,989 -ممنون سرآشپز. - کار خوب، مرد. 632 00:26:01,989 --> 00:26:04,060 من احساس خلسه می کنم فکر نمیکنم شانسی باشه 633 00:26:04,060 --> 00:26:06,566 که امروز بریم خونه ما این را میخکوب کردیم. 634 00:26:06,566 --> 00:26:08,503 - عجب - عالیه 635 00:26:08,503 --> 00:26:10,707 خیلی خب، جنیفر و ریگان، 636 00:26:10,707 --> 00:26:12,711 لطفا با دقت ظروف خود را بالا بیاورید 637 00:26:12,711 --> 00:26:15,382 فکر کردم تگ تیم چالش سخت بود 638 00:26:15,382 --> 00:26:18,890 این چالش دیوار یکی از سخت ترین کارها بود من تا به حال در زندگی ام انجام داده ام. 639 00:26:18,890 --> 00:26:23,365 برقراری ارتباط خیلی سخت است، و من خیلی نگرانم که ما بشقاب ها با هم مطابقت ندارند 640 00:26:23,365 --> 00:26:25,737 ممنون خانم ها اکنون، چه کسی کشتی را هدایت کرد؟ 641 00:26:25,737 --> 00:26:27,807 می دانید، ارتباطات برای ما یک مسئله بود 642 00:26:27,807 --> 00:26:29,611 انجام می دادیم فریاد زدن زیاد، 643 00:26:29,611 --> 00:26:31,248 اما ما انجام دادیم بهترین چیزی که می توانستیم 644 00:26:31,248 --> 00:26:33,819 ببینیم آیا ما؟ 645 00:26:37,159 --> 00:26:39,163 - چند گوش ماهی زیر اینجا هستند؟ - سه 646 00:26:39,163 --> 00:26:41,902 - چند نیزه مارچوبه زیر اینجا هستند؟ -چهار 647 00:26:41,902 --> 00:26:44,508 چند تا عروسک پوره هویج اینجا هستید؟ 648 00:26:44,508 --> 00:26:46,879 - سه تا پنج - من دوتا دارم 649 00:26:46,879 --> 00:26:49,784 نه جدی قهقهه نیست 650 00:26:49,784 --> 00:26:51,889 دو نفر از شما امشب به خانه می روند 651 00:26:51,889 --> 00:26:54,127 چند حبه پوره هویج زیر اینجا هستند؟ 652 00:26:54,127 --> 00:26:56,832 - من فقط دو تا دارم. - من سه تا دارم. 653 00:27:18,074 --> 00:27:20,680 چند تا عروسک پوره هویج در اینجا هستند؟ 654 00:27:20,680 --> 00:27:23,084 - من فقط دو تا دارم. - من سه تا دارم. 655 00:27:33,806 --> 00:27:35,442 آرون: کمی بینش به ما بدهید روی ظرف 656 00:27:35,442 --> 00:27:38,750 این گوش ماهی سرخ شده است با رنده پنیر، 657 00:27:38,750 --> 00:27:41,722 مارچوبه بو داده، و یک پوره هویج 658 00:27:41,722 --> 00:27:43,458 یه چیز عجیبی هست در مورد این ارائه 659 00:27:43,458 --> 00:27:45,564 زیرا سازگاری هایی وجود دارد در نقص 660 00:27:45,564 --> 00:27:50,205 یه جورایی داری این پوره هویج به نوعی به هم ریخته بود به همین ترتیب، 661 00:27:50,205 --> 00:27:54,614 و من نمی دانم که آیا برای آن شما را تشویق کنم یا شما را به سر کار می برد. 662 00:27:54,614 --> 00:27:57,152 چیزی که من خواهم گفت این است که روی گوش ماهی استثنایی است. 663 00:27:57,152 --> 00:28:00,660 - ممنون - با این حال من کمی هستم نگران، جنیفر، 664 00:28:00,660 --> 00:28:03,666 در مورد دما از گوش ماهی شما در داخل. 665 00:28:03,666 --> 00:28:05,903 نیم پز به نظر می رسند. آیا ما؟ 666 00:28:05,903 --> 00:28:07,139 - بیایید نگاهی بیندازیم. - مممم 667 00:28:09,845 --> 00:28:13,084 بنابراین ما یکی را در اینجا انتخاب می کنیم. 668 00:28:13,084 --> 00:28:15,221 بنابراین، ریگان - گوش ماهی، عالی است. 669 00:28:15,221 --> 00:28:16,725 -زیبا - ممنون 670 00:28:16,725 --> 00:28:18,061 جنیفر 671 00:28:22,236 --> 00:28:26,310 - همانطور که می بینید، نیم پز است - بله، می بینم. 672 00:28:26,310 --> 00:28:27,880 چه شرم آور. 673 00:28:34,728 --> 00:28:36,898 پس جنیفر بلغور خوشمزه بود 674 00:28:36,898 --> 00:28:38,268 واقعا خامه ای و خوش طعم 675 00:28:38,268 --> 00:28:40,005 متاسفانه، گوش ماهی نیم پز هستند 676 00:28:40,005 --> 00:28:41,407 پوره هیچ طعمی ندارد 677 00:28:41,407 --> 00:28:42,844 چون حتی چاشنی هم نیست 678 00:28:42,844 --> 00:28:44,648 ریگان، گوش ماهی تو به زیبایی پخته می شوند 679 00:28:44,648 --> 00:28:45,984 پوره هویج لطیف است. 680 00:28:45,984 --> 00:28:47,219 هیچ چاشنی در آنجا وجود ندارد به هر حال 681 00:28:47,219 --> 00:28:49,089 فکر کردم تو هستی میخ آن ریزه ها را می کشم، 682 00:28:49,089 --> 00:28:51,929 اما آنها به هیچ کجا نزدیک نیستند آنقدر که باید خوشمزه باشند 683 00:28:51,929 --> 00:28:56,271 جنیفر، من عاشق توام موافقم، مشکلات نمکی وجود دارد روی هر دو ظرف شما 684 00:28:56,271 --> 00:29:00,813 ریگان، شما می توانید آن را ببینید شن های جنیفر می درخشند و آنها کرمی هستند. 685 00:29:00,813 --> 00:29:03,251 مال تو خشک به نظر میرسه اما باید بگویم 686 00:29:03,251 --> 00:29:05,857 که آشپز شما روی گوش ماهی خوشمزه هستند ریگان 687 00:29:05,857 --> 00:29:07,727 خیلی ممنون 688 00:29:07,727 --> 00:29:08,997 من احساس می کنم، ریگان، ظرف شماست 689 00:29:08,997 --> 00:29:12,302 کمی بیشتر است در کل خوش طعم 690 00:29:12,302 --> 00:29:16,679 جنیفر، احساس می کنم غذای تو را دوست دارم کمی ترسوتر است 691 00:29:16,679 --> 00:29:20,319 حتی اگر شاید برخی از تکنیک و ارائه ممکن است بهتر باشد. 692 00:29:20,319 --> 00:29:23,124 - من قدردان آن هستم. - ممنون از هر دو. 693 00:29:24,861 --> 00:29:26,532 سمت راست، بعدی، تیم نارنجی، کندی و ساو، 694 00:29:26,532 --> 00:29:29,905 راه خود را به جلو باز کنید خیلی با دقت لطفا متشکرم. 695 00:29:29,905 --> 00:29:31,909 راستش را بخواهید، احساس می کنم وقتی آن کلوش ها را می کشند، 696 00:29:31,909 --> 00:29:33,846 من و ساو می خواهیم دقیقا همان ظرف را داشته باشید 697 00:29:33,846 --> 00:29:36,150 ما با هم صحبت کردیم از طریق کل فرآیند آبکاری، 698 00:29:36,150 --> 00:29:38,154 بنابراین این بیشترین است با اعتماد به نفس، صادقانه، 699 00:29:38,154 --> 00:29:40,058 من بعد از یک چالش احساس کردم در مدت زمان طولانی. 700 00:29:42,029 --> 00:29:46,539 باشه، کندی و ساو، چند گوش ماهی آیا ما هر کدام را داریم؟ 701 00:29:46,539 --> 00:29:48,542 - سه - سه 702 00:29:48,542 --> 00:29:50,111 و سس؟ 703 00:29:50,111 --> 00:29:52,349 - در رامکین است. - در رامکین بلند و سفید. 704 00:29:52,349 --> 00:29:55,455 آیا ما هر دو مطمئن هستیم آنها یکسان خواهند بود؟ 705 00:29:55,455 --> 00:29:56,792 بله سرآشپز 706 00:29:56,792 --> 00:29:58,929 - میایم؟ - بله آشپز. 707 00:30:09,919 --> 00:30:13,091 اوه عزیزم کار خوب 708 00:30:13,091 --> 00:30:17,099 این ظروف خیلی خیلی بسیار شبیه 709 00:30:17,099 --> 00:30:20,740 بزرگترین تفاوت این است که کندی، سس شما شکسته است. 710 00:30:20,740 --> 00:30:24,213 - ساو، سس شما به نظر می رسد خامه ای و خوشمزه - ممنون 711 00:30:24,213 --> 00:30:26,050 ساو، لطفا ظرف چیه؟ 712 00:30:26,050 --> 00:30:28,856 ما گوش ماهی سرخ کرده ایم، پوره ازگیل، 713 00:30:28,856 --> 00:30:31,060 اسفناج پژمرده با مقداری پنستای ترد، 714 00:30:31,060 --> 00:30:32,998 و یک لیمو شوید بور بلان. 715 00:30:32,998 --> 00:30:34,935 ساو و کندی، ظروف یکسان به نظر می رسند 716 00:30:34,935 --> 00:30:36,705 آفرین. سیری باورنکردنی روی گوش ماهی 717 00:30:36,705 --> 00:30:39,109 به زیبایی انجام شده است. مقدار هوشمند پوره در هر دو بشقاب 718 00:30:39,109 --> 00:30:41,581 رنگ ها، اسفناج - آیا ما؟ 719 00:30:41,581 --> 00:30:44,053 بنابراین، ما گوش ماهی را بررسی می کنیم. 720 00:30:48,161 --> 00:30:51,968 - زیبا - باشه بریم نگاهی به Sav's 721 00:30:54,407 --> 00:30:57,880 این گوش ماهی هر دو زیبا هستند نزدیک به کامل 722 00:30:57,880 --> 00:31:00,151 من می گویم گوش ماهی کندی 723 00:31:00,151 --> 00:31:02,990 ممکن است کمی بیشتر باشد نقطه ای. 724 00:31:04,227 --> 00:31:06,130 آیا ما؟ 725 00:31:12,644 --> 00:31:15,014 - ساو، گوش ماهی به زیبایی پخته شده است - ممنون 726 00:31:15,014 --> 00:31:16,585 واقعا چاشنی قشنگیه در آنجا 727 00:31:16,585 --> 00:31:19,891 من سنگین نیستم بور بلان با پوره. 728 00:31:19,891 --> 00:31:21,327 واقعاً نیازی به آن ندارد. خلاف شهود است. 729 00:31:21,327 --> 00:31:22,998 کندی، گوش ماهی به زیبایی میخکوب شده است. 730 00:31:22,998 --> 00:31:25,870 پوره، خوشمزه سس، متأسفانه، شکسته است. 731 00:31:25,870 --> 00:31:28,977 اما جدا از آن، واقعا کار خوبیه 732 00:31:28,977 --> 00:31:32,415 آره، ساو، یعنی برای من، من فکر می کنم آشپز شما گوش ماهی خوشمزه است 733 00:31:32,415 --> 00:31:34,253 و بعد، کندی، آنها شیرین هستند، آنها انعطاف پذیر هستند، 734 00:31:34,253 --> 00:31:36,057 آنها فقط نقطه ای هستند. و این چیزی است که شما می خواهید. 735 00:31:36,057 --> 00:31:39,063 فکر می کنم ایده از پانچتا و اسفناج گرد هم آمدن 736 00:31:39,063 --> 00:31:40,633 یک حرکت هوشمندانه است چون می ایستد 737 00:31:40,633 --> 00:31:42,202 به گوشتی از گوش ماهی. 738 00:31:42,202 --> 00:31:44,039 بنابراین من از آن قدردانی می کنم روی هر دو ظرف شما 739 00:31:44,039 --> 00:31:45,275 - ممنون - این دو ظرف، 740 00:31:45,275 --> 00:31:47,446 می توانستند بیرون بیایند از همان رستوران 741 00:31:47,446 --> 00:31:50,251 ظرف کندی توسط یک نعلبکی پخته شد، 742 00:31:50,251 --> 00:31:52,389 یک سس کره را شکست که پاپ کورن بریزم 743 00:31:52,389 --> 00:31:55,462 ظرف ساو می توانست باشد پخته شده توسط سرآشپز د پارتی، 744 00:31:55,462 --> 00:31:58,602 - که ساعتی کار نمی کند. - عجب 745 00:31:58,602 --> 00:32:00,038 - ممنون - ممنون 746 00:32:00,038 --> 00:32:04,914 متشکرم. کار خوبه عزیزم 747 00:32:04,914 --> 00:32:08,354 خوب، کلبی و برین، لطفا بیاورید ظرف هایت را بالا 748 00:32:08,354 --> 00:32:11,261 من واقعا نگرانم که من دارم براین را ناامید می کنم با این یکی، 749 00:32:11,261 --> 00:32:13,465 چون فقط حس میکنم آبکاری من بهم ریخته است، 750 00:32:13,465 --> 00:32:15,970 و من مطمئن نیستم که آیا ماهی قزل آلا درست پخته شد 751 00:32:15,970 --> 00:32:20,245 من فقط امیدوارم که ظروف حداقل شبیه به نظر برسید 752 00:32:20,245 --> 00:32:23,318 خب، کلبی، چقدر وقت گذاشتی؟ ماهی سالمون خود را بپزید؟ 753 00:32:23,318 --> 00:32:25,255 اوم، من آن را برای یک دقیقه پختم در هر طرف، 754 00:32:25,255 --> 00:32:28,462 و سپس آن را در حالت کم قرار دادم برای حدود 10 دقیقه 755 00:32:28,462 --> 00:32:30,332 برین چند وقت بودی ماهی سالمون خود را بپزید؟ 756 00:32:30,332 --> 00:32:32,937 دقیقا همینطوره، اما من حدود 30 ثانیه بودم 757 00:32:32,937 --> 00:32:34,106 وقتی شروع کردیم پشت سرش 758 00:32:34,106 --> 00:32:35,442 توی تابه نشست به مدت 10 دقیقه 759 00:32:35,442 --> 00:32:36,912 آره کمه 760 00:32:36,912 --> 00:32:38,215 و چند قطعه رازیانه دارید؟ 761 00:32:38,215 --> 00:32:41,487 - من چهار تا دارم. - چهار دو تا در هر طرف 762 00:32:41,487 --> 00:32:43,124 درسته، ببینیم 763 00:32:50,139 --> 00:32:52,977 درست میشه 764 00:32:52,977 --> 00:32:55,649 نه، اینطور نیست. 765 00:32:59,824 --> 00:33:03,231 -این ظروف بسیار متفاوت به نظر می رسند - مممم 766 00:33:03,231 --> 00:33:05,135 لطفا بگید چی درست کردید 767 00:33:05,135 --> 00:33:07,239 ما یک ماهی قزل آلا با پوست ترد داریم 768 00:33:07,239 --> 00:33:09,544 با یک پوره ازگیل رازیانه آب پز 769 00:33:09,544 --> 00:33:13,251 و یک گلابی تمشک سس کاهش شراب 770 00:33:13,251 --> 00:33:17,125 بنابراین، براین، ابتدا، ماهی سالمون به زیبایی سرخ شده در بالا 771 00:33:17,125 --> 00:33:19,931 که پوست خوب و ترد. رازیانه سرخ شده به نظر می رسد آبدار، خوشمزه 772 00:33:19,931 --> 00:33:25,075 جفت شدن هوشمندانه با آن اما سس در خارج فقط عجیب به نظر می رسد 773 00:33:25,075 --> 00:33:26,812 - منصفانه - این سس ها، هر دوی آنها، 774 00:33:26,812 --> 00:33:29,283 حتی شبیه سس نیست آنها شبیه غذای پوره شده کودک هستند. 775 00:33:29,283 --> 00:33:33,258 - باشه - کلبی، من معامله می کنم با موضوع بدیهی 776 00:33:33,258 --> 00:33:36,030 اون ماهی قزل آلا پخته به نظر نمی رسد 777 00:33:36,030 --> 00:33:37,667 بیایید ببینیم. 778 00:33:55,269 --> 00:33:58,408 کلبی، من قرار است معامله کنم با موضوع بدیهی 779 00:33:58,408 --> 00:34:01,113 اون ماهی قزل آلا پخته به نظر نمی رسد 780 00:34:01,113 --> 00:34:03,150 بیایید ببینیم. 781 00:34:11,267 --> 00:34:13,104 - اون زیر. - آره 782 00:34:13,104 --> 00:34:14,473 این خیلی پایین است. 783 00:34:14,473 --> 00:34:18,247 منظورم این است که هرگز ندیدم حتی گرما در مرکز 784 00:34:18,247 --> 00:34:20,351 بیایید نگاهی بیندازیم در برین 785 00:34:27,399 --> 00:34:28,368 زیبا. 786 00:34:28,368 --> 00:34:30,539 - ماهی سالمون برین عالی است. - بله 787 00:34:30,539 --> 00:34:35,381 درخشان، مرطوب، صورتی. همان طور که می خواهیم ماهی قزل آلا باشد. 788 00:34:42,095 --> 00:34:43,566 برین، ماهی سالمون تو به زیبایی پخته شده است 789 00:34:43,566 --> 00:34:46,605 کمال مطلق. پوست ترد، خوشمزه. 790 00:34:46,605 --> 00:34:48,842 مشکل اینه که جایی که می خواهم توقف کنم 791 00:34:48,842 --> 00:34:50,412 سس معنی نداره 792 00:34:50,412 --> 00:34:51,649 و شما باید مراقب باشید با اون پوره ازگیل 793 00:34:51,649 --> 00:34:53,418 چون وقتی اضافه کردی خامه زیاد، 794 00:34:53,418 --> 00:34:55,956 فقط طعم پوره خامه ای دارد برخلاف ازگیل. 795 00:34:55,956 --> 00:34:59,865 کلبی، به خدا، ماهی قزل آلا حتی نشده است دمای داخل را داشت 796 00:34:59,865 --> 00:35:01,334 بدون چاشنی در پوره. 797 00:35:01,334 --> 00:35:04,373 و سس، دوباره، معنی ندارد 798 00:35:04,373 --> 00:35:07,145 آره، برین، فکر کنم آشپز، همانطور که سرآشپز گوردون گفت، 799 00:35:07,145 --> 00:35:08,516 در مورد ماهی قزل آلا شما استثنایی است. 800 00:35:08,516 --> 00:35:11,220 اما من برای شما بچه ها آرزو می کنم جسورتر بود 801 00:35:11,220 --> 00:35:13,926 با مالش کمی ادویه روی ماهی قزل آلا یا چیزی 802 00:35:13,926 --> 00:35:17,266 کلبی، من کسی هستم که ماهی سالمون را کمی زیر دوست دارد، 803 00:35:17,266 --> 00:35:20,172 اما این فاحش است 804 00:35:20,172 --> 00:35:22,276 غذای Brynn یک غذای موفق است ماهی سالمون پخته شده 805 00:35:22,276 --> 00:35:24,581 با پوستی ترد، رازیانه را به درستی برش داده، 806 00:35:24,581 --> 00:35:26,651 آب پز و چاشنی شده راه درست 807 00:35:26,651 --> 00:35:28,889 و همانطور که در اینجا می بینیم، روی ظرف کلبی، 808 00:35:28,889 --> 00:35:30,660 این یک سری خطا است 809 00:35:30,660 --> 00:35:33,331 این کم فصل است. ماهی سالمون پخته نشده است. 810 00:35:33,331 --> 00:35:35,335 هر چیزی که میبینی با ظرف اشتباه است 811 00:35:35,335 --> 00:35:37,606 در واقع اشتباه است در کام شما نیز 812 00:35:39,578 --> 00:35:41,347 متشکرم. 813 00:35:41,347 --> 00:35:43,519 من گیج شده ام که چگونه ماهی سالمون نیم پز است. 814 00:35:43,519 --> 00:35:48,929 اگر چیزی بود، فکر می کردم که هستم، مثلا 30 ثانیه تا یک دقیقه پشت سر کولبی روی آشپز. 815 00:35:48,929 --> 00:35:51,300 پس مطمئن نیستم چه اتفاقی افتاد. 816 00:35:51,300 --> 00:35:53,939 همگی، آفرین. این یک چالش بسیار سخت بود. 817 00:35:53,939 --> 00:35:55,743 لطفا ما را ببخشید 818 00:35:59,617 --> 00:36:01,989 وین و گرانت، آشپز روی فیله استثنایی بود، درسته؟ 819 00:36:01,989 --> 00:36:04,727 بله، آنها داشتند ایده ای از برنیز و سپس آنها جابجا شدند. 820 00:36:04,727 --> 00:36:06,999 اون ظرف با برنیز درجه یک بود 821 00:36:06,999 --> 00:36:09,504 - اوه، تمام روز. - بدون شک درجه یک. اما برجسته بزرگ، 822 00:36:09,504 --> 00:36:12,978 - کندی و ساو. - گوش ماهی را پختند به زیبایی 823 00:36:12,978 --> 00:36:16,483 - آره، غذای خوبی بود. - من بیشتر تحت تاثیر Sav هستم، 824 00:36:16,483 --> 00:36:18,655 واقعیتی که او تولید کرد غذای بهتر از کندی 825 00:36:18,655 --> 00:36:21,194 -او بهتر تولید کرد ظرف از کندی. - بله. 826 00:36:21,194 --> 00:36:25,268 -جنیفر و ریگان؟ - آنها مسائل زیادی داشتند، من فکر می کنم گفتن آن راحت است. 827 00:36:25,268 --> 00:36:26,972 گوش ماهی های جنیفر نیم پز بودند 828 00:36:26,972 --> 00:36:30,847 در این لحظه لطف خود را به ما نشان دهید. از طرف ما حرکت کن 829 00:36:30,847 --> 00:36:31,981 - آمین - آمین 830 00:36:31,981 --> 00:36:33,451 برین و کلبی 831 00:36:33,451 --> 00:36:35,288 یعنی بیایید معامله کنیم با ماهی سالمون کلبی. 832 00:36:35,288 --> 00:36:36,658 یعنی خام بود وسط، اینطور نیست؟ 833 00:36:36,658 --> 00:36:38,327 ظرف کلبی یک جور فاجعه بود 834 00:36:38,327 --> 00:36:39,664 ظرف براین، منهای سس توت، 835 00:36:39,664 --> 00:36:41,334 - در واقع خیلی خوب بود. - آره 836 00:36:41,334 --> 00:36:42,636 شما هرگز با دیوار نمی دانید. 837 00:36:42,636 --> 00:36:44,372 امشب یکی باید بره خونه 838 00:36:54,561 --> 00:36:57,700 لطفا راه خود را ادامه دهید به جلو، متشکرم 839 00:37:04,714 --> 00:37:10,292 حالا بعد از صحبت طولانی، ما احساس می کنیم که دو تیم 840 00:37:10,292 --> 00:37:13,030 واقعا وارد شد اجراهای قوی 841 00:37:15,368 --> 00:37:17,339 کندی و ساو، تبریک می گویم. 842 00:37:17,339 --> 00:37:19,376 - اووو! 843 00:37:19,376 --> 00:37:23,251 - کار خوب 844 00:37:23,251 --> 00:37:28,495 و بهترین جفت شب بود... 845 00:37:28,495 --> 00:37:31,300 وین و گرانت آفرین، هر دوی شما 846 00:37:31,300 --> 00:37:33,438 تبریک میگم به هر چهار نفر شما 847 00:37:33,438 --> 00:37:35,576 شما در حال حاضر در بین شش نفر برتر هستید. 848 00:37:35,576 --> 00:37:38,982 - راهت را بالا بگیر به بالکن، لطفا -ممنون سرآشپز. 849 00:37:38,982 --> 00:37:40,352 احساس باورنکردنی دارم. 850 00:37:40,352 --> 00:37:42,557 هیچوقت قدیمی نمیشه در اوج بودن 851 00:37:42,557 --> 00:37:43,859 در آشپزخانه مسترشف 852 00:37:43,859 --> 00:37:44,927 مزیت من 853 00:37:44,927 --> 00:37:46,029 توانستم شریکم را انتخاب کنم 854 00:37:46,029 --> 00:37:47,533 واقعا خیلی خوب کار کرد 855 00:37:47,533 --> 00:37:49,771 قرار گرفتن در شش نفر برتر، احساس خوبی دارم. 856 00:37:49,771 --> 00:37:52,409 من یک قدم نزدیکترم به آن جام 857 00:37:52,409 --> 00:37:55,850 باشه، برین، کلبی، ریگان، جنیفر. 858 00:37:55,850 --> 00:38:01,794 ما احساس کردیم که ظروف شما به حد استاندارد نرسید از چالش امشب 859 00:38:03,665 --> 00:38:09,777 تیم دو نفره که خواهد بود ترک مسابقات به این صورت است که ... 860 00:38:13,050 --> 00:38:16,858 برین و کلبی 861 00:38:18,027 --> 00:38:19,463 - اوه - اوه 862 00:38:19,463 --> 00:38:22,737 ریگان، جنیفر، لطفا خداحافظی کنید 863 00:38:22,737 --> 00:38:24,507 و راه خود را به سمت بالا طی کنید به بالکن 864 00:38:27,613 --> 00:38:30,619 - عجب - دوست عزیزم. خیلی متاسفم 865 00:38:30,619 --> 00:38:32,756 - اشکالی نداره - دوستت دارم 866 00:38:36,096 --> 00:38:39,403 - اشکالی نداره - تو خیلی خاص هستی، و من خیلی متاسفم 867 00:38:39,403 --> 00:38:42,977 متشکرم. خیلی ممنون. 868 00:38:42,977 --> 00:38:44,747 متشکرم. 869 00:38:51,795 --> 00:38:56,671 برین و کلبی، متاسفانه اشتباهات خیلی زیاد از شروع تا پایان امشب 870 00:38:56,671 --> 00:39:00,846 فقط به آن نشانه ها نرسید برای ورود به شش نفر برتر 871 00:39:00,846 --> 00:39:05,923 اوه این سخته برین، آخرین آشپز زنده مانده از شمال شرقی 872 00:39:05,923 --> 00:39:10,498 این سرآشپز سرسخت و سرسخت که هر بار عجب 873 00:39:10,498 --> 00:39:13,170 اینطوری من تو را به یاد خواهم آورد 874 00:39:13,170 --> 00:39:18,515 به من قول بده تو سرت را بالا نگه خواهی داشت بالا و به این رویا ادامه بده 875 00:39:18,515 --> 00:39:21,386 بله، من فقط آشپزی را شروع کردم یکی دو سال پیش، 876 00:39:21,386 --> 00:39:23,391 بنابراین حضور در اینجا غیر قابل باور است. 877 00:39:23,391 --> 00:39:25,127 من هر دلیلی دارم برای ادامه دادن 878 00:39:25,127 --> 00:39:27,700 کلبی، این رقابت تایید کرد که برای آشپزی به دنیا آمده ای 879 00:39:27,700 --> 00:39:29,136 بگیریم که کاملا واضح است 880 00:39:29,136 --> 00:39:30,438 با دلت آشپزی میکنی 881 00:39:30,438 --> 00:39:33,678 و آن مشخصات طعم منحصر به فرد است 882 00:39:38,589 --> 00:39:40,993 - دوستت داریم - من هرگز چنین احساسی نداشتم من به هر جایی تعلق داشتم 883 00:39:40,993 --> 00:39:44,534 تا اینکه به اینجا رسیدم 884 00:39:44,534 --> 00:39:48,776 اوم، پس، کمی سخت است. من قرار نیست دروغ بگم 885 00:39:48,776 --> 00:39:52,883 مرد جوان، این تازه شروع است 886 00:39:52,883 --> 00:39:57,058 یک چیز هیجان انگیز وجود دارد پشت آن درها 887 00:39:57,058 --> 00:39:59,229 ممنون سرآشپز 888 00:39:59,229 --> 00:40:01,801 بیا و خداحافظی کن شما دوتا اوه، پروردگار من، صادقانه. 889 00:40:01,801 --> 00:40:06,410 - مرد بیا اینجا دوباره شما را می بینیم. - خیلی ممنون سرآشپز. 890 00:40:06,410 --> 00:40:07,814 این بوده است یک سفر واقعا دیوانه کننده 891 00:40:07,814 --> 00:40:09,483 یعنی چند نفر می توان گفت که پدربزرگشان 892 00:40:09,483 --> 00:40:11,721 باید طعم غذا را بچشم که برایشان پیش بند گرفت 893 00:40:11,721 --> 00:40:15,630 - در آشپزخانه مسترشف؟ - این لعنتی خوب است. 894 00:40:15,630 --> 00:40:17,166 من باید به خانه بروم با آن خاطره همیشه. 895 00:40:17,166 --> 00:40:19,470 - بله! - بیا 896 00:40:19,470 --> 00:40:22,409 من همیشه عاشق آشپزی بودم، اما من شادی خود را در آن یافتم آشپزخانه MasterChef 897 00:40:22,409 --> 00:40:25,716 - اووو! - من اشتیاقم را پیدا کردم من هرگز نمی دانستم که دارم. 898 00:40:25,716 --> 00:40:28,421 - عجب - کلبی، فکر کنم یکی از بهترین اجراهای شما 899 00:40:28,421 --> 00:40:31,460 - تا کنون در این مسابقات. - بله، کلبی! 900 00:40:31,460 --> 00:40:33,231 رفتنش سخته رقابت، 901 00:40:33,231 --> 00:40:34,834 و ترک کردنش سخته این افراد 902 00:40:34,834 --> 00:40:36,671 که واقعاً باعث شد من احساس کنم انگار به جایی تعلق داشتم. 903 00:40:36,671 --> 00:40:38,742 اما من قطعا آماده ام قرار دادن این همه اشتیاق 904 00:40:38,742 --> 00:40:40,445 که پیدا کردم به رویاهای آشپزی من 905 00:40:40,445 --> 00:40:42,583 من به تو افتخار می کنم مرد 906 00:40:42,583 --> 00:40:45,656 غمگینم، اما من خیلی به خودم افتخار می کنم 907 00:40:45,656 --> 00:40:48,962 - ما همه شما را دوست داریم. - تو داری میکشی همه شما 908 00:40:50,666 --> 00:40:53,204 من اومدم اینجا من یک بارمن بودم، 909 00:40:53,204 --> 00:40:55,575 - خیلی جدید در آشپزی. 910 00:40:55,575 --> 00:40:59,517 - بله! بله! - اما می دانستم که دارم اشتیاق و انگیزه 911 00:40:59,517 --> 00:41:01,487 برای نشان دادن خودم که من می توانستم همه آن را انجام دهم. 912 00:41:01,487 --> 00:41:04,059 - بی عیب و نقص است. واقعا خوشمزه - اووو! 913 00:41:04,059 --> 00:41:05,763 و اکنون، تا اینجای کار... 914 00:41:05,763 --> 00:41:08,067 - شگفت انگیز، جدی. - ممنون 915 00:41:08,067 --> 00:41:09,638 ... به این معنی است که من آنچه لازم است را دارم. 916 00:41:09,638 --> 00:41:10,939 لعنتی فکر نمیکردم من این کار را می کردم 917 00:41:12,910 --> 00:41:15,114 احساس می کنم خیلی آماده ام تا ببینم این مرا به کجا می برد 918 00:41:15,114 --> 00:41:16,417 در صنعت رستوران داری 919 00:41:16,417 --> 00:41:19,958 -مرد - همه را دوست دارم! 920 00:41:19,958 --> 00:41:21,193 دوستت دارم 921 00:41:23,498 --> 00:41:26,771 باشه بچه ها ما همه شما را دوست داریم 922 00:41:29,811 --> 00:41:31,915 دفعه بعد، این تسخیر رستوران است. 923 00:41:31,915 --> 00:41:34,921 - آشپزخونه جهنمی. - این یک کراس اوور است عزیزم! 924 00:41:34,921 --> 00:41:38,996 امشب، تو خواهی بود غذا دادن به هر مهمان داخل رستوران من 925 00:41:38,996 --> 00:41:43,270 - آبروی خودم را می گذارم در دستان شما - من متحجرم 926 00:41:43,270 --> 00:41:44,807 سفارش دهید. یک گوش ماهی، سه ریزوتو 927 00:41:44,807 --> 00:41:46,978 سه گوش ماهی، سه عدد ریزوتو. سه فیله، یک ماهی سالمون. 928 00:41:46,978 --> 00:41:48,849 - شش دقیقه سرآشپز. - نه، 90 ثانیه. 929 00:41:48,849 --> 00:41:51,253 - بیا! - آه، لعنتی! 930 00:41:51,253 --> 00:41:52,824 - حالت خوبه؟ - نه، آشپز! 931 00:41:52,824 --> 00:41:54,492 من آن را خدمت نمی کنم به بولداگ (بلیپ) من. 932 00:41:54,492 --> 00:41:56,263 - این دیوانه است. - اینها تمام شد. 933 00:41:56,263 --> 00:41:58,535 - خام - تو داری میبازی این افراد 934 00:41:58,535 --> 00:42:00,271 - ریزوتو کجا رفته؟ - ما بهش نیاز نداریم 935 00:42:00,271 --> 00:42:01,708 هی، هی، هی! 936 00:42:01,708 --> 00:42:03,244 هیچ وقت به من بی احترامی نکن یا رستوران من