1
00:06:50,953 --> 00:06:52,889
Esto es un aderezo.

2
00:06:52,913 --> 00:06:54,206
Aderezo natural.

3
00:07:07,094 --> 00:07:08,262
Es perfecto.

4
00:07:12,891 --> 00:07:14,434
Está todo fresco.

5
00:07:21,149 --> 00:07:22,669
Esto es como el calabacín.

6
00:07:22,693 --> 00:07:25,237
Y éste también, como
Todos son apósitos naturales.

7
00:07:29,199 --> 00:07:30,319
Y son todos productos locales.

8
00:07:31,326 --> 00:07:33,847
Sin supermercado.
Sólo productos locales.

9
00:07:33,871 --> 00:07:35,223
Y el aderezo es
hecho en el último minuto.

10
00:07:35,247 --> 00:07:36,307
Fresco.

11
00:07:36,331 --> 00:07:37,332
Este es el secreto.

12
00:10:51,443 --> 00:10:54,506
Drogas, extorsión, secuestro.

13
00:10:54,530 --> 00:10:58,468
Esta zona solía ser
extremadamente peligroso.

14
00:10:58,492 --> 00:11:00,386
Calles donde
la gente no podía caminar.

15
00:11:00,410 --> 00:11:02,955
En este lugar tu
no podría salir.

16
00:11:09,711 --> 00:11:12,690
Completamente estancado.
No podían salir.

17
00:11:12,714 --> 00:11:16,885
Fueron sólo unos cuatro años.
Hace que empezaron a salir.

18
00:11:21,640 --> 00:11:23,243
Sí. solo por
caminando por las calles.

19
00:11:23,267 --> 00:11:25,745
Ahora vamos a hacer un
gira con los jóvenes

20
00:11:25,769 --> 00:11:27,145
quienes ayudaron a recuperar esta zona.

21
00:11:31,024 --> 00:11:35,839
donde vivo, yo
rara vez salía de casa,

22
00:11:35,863 --> 00:11:39,676
pero comencé a salir
cuando me involucré aquí,

23
00:11:39,700 --> 00:11:42,178
cuando comencé a
hacer algo de entrenamiento.

24
00:11:42,202 --> 00:11:45,348
Con el tiempo, mi mamá
Empezó a dejarme salir más.

25
00:11:45,372 --> 00:11:49,710
Pero antes rara vez salía.

26
00:12:02,931 --> 00:12:04,117
¿Estás loco?

27
00:12:04,141 --> 00:12:06,327
¿Por qué estás hablando con
¿tú mismo? ¿Estás loco?

28
00:12:06,351 --> 00:12:07,328
¿Qué te pasa?

29
00:12:07,352 --> 00:12:09,914
Nada. Pensando en la vida.

30
00:12:09,938 --> 00:12:11,356
¿Quieres hacer un poco de masa?

31
00:12:12,107 --> 00:12:13,692
¿No quieres ganar algo de dinero?

32
00:12:17,070 --> 00:12:19,239
¡No! ¡Papá, no!

33
00:33:55,369 --> 00:33:57,430
Mi autobús estaba funcionando.

34
00:33:57,454 --> 00:34:00,016
pero tuvimos problemas
con operadores

35
00:34:00,040 --> 00:34:01,792
porque dirían,
"El autobús es demasiado largo".

36
00:35:11,361 --> 00:35:12,863
Es la batería.

37
00:35:16,408 --> 00:35:19,804
Empujémoslo y
empezará.

38
00:35:19,828 --> 00:35:21,580
¡Está bien, hagámoslo!

39
00:36:04,998 --> 00:36:06,959
José, Luis, espéranos allí.

40
00:36:17,636 --> 00:36:18,720
Seguir.

41
00:36:24,184 --> 00:36:25,602
Dientes de engranaje.

42
00:39:58,106 --> 00:39:59,106
Tres kilos.

43
00:40:14,831 --> 00:40:16,601
¿Cómo se llama este pez?

44
00:40:16,625 --> 00:40:17,626
Es pargo rojo.

45
00:40:45,362 --> 00:40:48,591
¿Cómo haces?
¿El verdadero guacamole?

46
00:40:48,615 --> 00:40:52,345
Aquí en México, esto es
cómo lo hacemos normalmente.

47
00:40:52,369 --> 00:40:54,681
El aguacate, lo cortamos por la mitad.

48
00:40:54,705 --> 00:41:01,271
Luego quitas la piedra
y triturarlo con una cuchara.

49
00:41:01,295 --> 00:41:04,649
Cuando lo tengas en trozos,
le agregas tomates picados,

50
00:41:04,673 --> 00:41:08,695
cebollas picadas,
jalapeño, zumo de lima y sal.

51
00:41:08,719 --> 00:41:10,613
Y lo mezclas todo junto.

52
00:41:10,637 --> 00:41:12,264
Este es nuestro guacamole aquí.

53
00:41:22,191 --> 00:41:23,650
Este es el
habanero, pero más grande.

54
00:41:26,612 --> 00:41:28,923
Puedes probar estos.

55
00:41:28,947 --> 00:41:31,033
- ¿Muy picante?
- Dale sólo un mordisco.

56
00:43:56,553 --> 00:44:02,851
Somos las muxes del Santo
Domingo Tehuantepec, en Oaxaca.

57
00:44:03,352 --> 00:44:08,357
Para mi ser muxe
es una bendición, una alegría.

58
00:44:09,274 --> 00:44:13,046
Desde que tengo memoria,
Me he considerado muxe.

59
00:44:13,070 --> 00:44:16,174
Siempre me he visto
como alguien diferente

60
00:44:16,198 --> 00:44:19,243
de que sociedad
define como hombre o mujer.

61
00:44:20,702 --> 00:44:23,598
es disfrutar de un
diferente forma de vida

62
00:44:23,622 --> 00:44:27,852
y poder
Traducir lo que hago en arte.

63
00:44:27,876 --> 00:44:31,338
Nadie me hizo esto
manera. Esto es lo que soy.

64
00:44:34,466 --> 00:44:35,466
Gracias.

65
00:44:42,099 --> 00:44:44,035
Este es el patrón tradicional.

66
00:44:44,059 --> 00:44:47,145
Este es un vestido
para una niña de 4 años.

67
00:44:48,981 --> 00:44:50,041
Esto se transmite
a través de cada generación.

68
00:44:50,065 --> 00:44:53,461
haces uno para
tu hija o sobrina.

69
00:44:53,485 --> 00:44:56,589
Luego se lo dan a sus
propias hijas, etc.

70
00:44:56,613 --> 00:45:00,802
Es como heredar tu propia piel, tu
propia cultura, a través de las generaciones.

71
00:45:00,826 --> 00:45:04,180
Desde el principio,
hemos sido así.

72
00:45:04,204 --> 00:45:08,893
Siempre hemos sido muy
apegados a las tradiciones familiares.

73
00:45:08,917 --> 00:45:11,420
Y siempre hemos sido
visto como parte de la familia.

74
00:45:23,390 --> 00:45:25,910
Para comprobarlo y hacer un buen trabajo.

75
00:45:25,934 --> 00:45:28,413
el problema es que
no hay suficiente tiempo.

76
00:45:28,437 --> 00:45:32,584
Es muy poco tiempo para comprobarlo todo.
Transmisión, embrague, motor, todo eso.

77
00:45:32,608 --> 00:45:33,626
Es muy poco tiempo.

78
00:45:33,650 --> 00:45:36,570
- ¿Cuánto tiempo necesitas?
- Bueno, fácilmente, una semana.

79
00:45:41,491 --> 00:45:43,619
¿Estaría listo para
¿Viernes por la noche? ¿Tres días?

80
00:47:54,499 --> 00:47:57,711
Una herramienta para alinear este embrague.