1 00:00:33,200 --> 00:00:34,618 Puoi finirlo. 2 00:00:47,089 --> 00:00:49,091 Pensi che lo stia facendo la cosa sbagliata? In partenza? 3 00:00:49,174 --> 00:00:51,969 Anch'io ho dei problemi. Non ti penso 24 ore su 24. 4 00:00:52,052 --> 00:00:53,845 So che. Lo so. io semplicemente... 5 00:00:56,890 --> 00:00:59,768 Stavo parlando con tutti e io... 6 00:01:02,562 --> 00:01:05,440 Ho guardato il volto di Marcus, e mi sentivo un pezzo di merda. 7 00:01:05,524 --> 00:01:07,317 Sì, beh, dovresti sentirlo come un pezzo di merda. Hai smesso. 8 00:01:07,401 --> 00:01:09,570 Questo è quello che sto dicendo. Forse non dovrei andarmene, giusto? 9 00:01:09,653 --> 00:01:11,154 No, no, no. 10 00:01:12,864 --> 00:01:14,408 Dovresti assolutamente andartene. 11 00:01:15,200 --> 00:01:16,910 Ma dovresti anche sentirti male. 12 00:01:16,994 --> 00:01:19,913 E Marcus è l'uomo del cazzo. Non ha bisogno di te, ma... 13 00:01:21,790 --> 00:01:23,458 Tutte queste cose sono vere. 14 00:01:24,001 --> 00:01:25,544 Non lo so, è solo che... 15 00:01:26,336 --> 00:01:28,463 Syd mi sta facendo preparare, vero? 16 00:01:29,172 --> 00:01:31,592 -Sto solo tagliando le cipolle. -Veramente? 17 00:01:34,261 --> 00:01:37,514 E ho questa sensazione che ho avuto quando ho iniziato a lavorare nei ristoranti, 18 00:01:37,598 --> 00:01:39,808 giusto, dove non stavo pensando su qualsiasi altra cosa. 19 00:01:39,891 --> 00:01:43,895 Non pensavo alle stelle o temperature o-o tempo. 20 00:01:44,688 --> 00:01:48,942 È una cipolla e potrei farlo. Preparati per tutti, sai? 21 00:01:49,026 --> 00:01:50,861 E non dover pensare a nulla. 22 00:01:54,823 --> 00:01:55,991 Sembra terribile. 23 00:01:57,868 --> 00:01:59,578 E durerebbe circa dieci secondi 24 00:01:59,661 --> 00:02:01,913 e poi ti trasformeresti in di nuovo un fottuto psicopatico. 25 00:02:04,249 --> 00:02:06,918 E penso che questo sia il motivo che ti piace essere in quelle cucine 26 00:02:07,002 --> 00:02:09,296 dove non dovevi pensare a un cazzo era perché c'era così tanta merda 27 00:02:09,379 --> 00:02:10,922 non volevi pensarci. 28 00:02:11,006 --> 00:02:13,508 E non pensare a te stesso tutto il tempo, è una buona cosa, 29 00:02:13,592 --> 00:02:16,094 ma senza pensare a niente è fottutamente deprimente. 30 00:02:18,472 --> 00:02:22,893 Inoltre, tipo, non sei, tipo, un grande compagno di squadra. 31 00:02:24,895 --> 00:02:26,146 Che cazzo significa? 32 00:02:26,229 --> 00:02:29,983 Lo sai, sei sempre solo, sai? 33 00:02:30,651 --> 00:02:33,612 Non è nemmeno vero. Ho lavorato nelle cucine tutta la mia vita. 34 00:02:33,695 --> 00:02:37,240 Sì, e hai urlato contro tutti perché sei, tipo, diversamente abile. 35 00:02:37,324 --> 00:02:41,536 Questo non è collaborare, sai? Non hai mai fatto sport. Non capisci. 36 00:02:42,204 --> 00:02:43,372 Ho lottato al liceo. 37 00:02:43,455 --> 00:02:45,415 E' da solista, sai? 38 00:02:45,499 --> 00:02:48,418 E l'hai fatto per un mese, e sei rimasto a bocca aperta. 39 00:02:49,544 --> 00:02:50,921 Quando ti chiamo diversamente abile, 40 00:02:51,004 --> 00:02:53,632 Non stavo cercando di essere cattivo o chiamarti per... 41 00:02:53,715 --> 00:02:55,217 -sai, la parola R. -Capisco. Lo so. 42 00:02:55,300 --> 00:02:56,385 So cosa intendi. 43 00:03:00,806 --> 00:03:04,685 Fare qualcosa in cui devi pensare su altre persone e altre cose, 44 00:03:06,269 --> 00:03:07,854 ti farebbe bene. 45 00:03:10,524 --> 00:03:12,025 Dovrei girare a destra. 46 00:03:12,109 --> 00:03:14,027 Sì, non lo so che cazzo significa? 47 00:03:14,111 --> 00:03:16,738 Sii solo un giocatore di squadra, sai? 48 00:03:16,822 --> 00:03:18,281 Sii un fottuto essere umano. 49 00:03:19,157 --> 00:03:22,619 Chiedi a qualcuno come sta. Digli che sono gentili. Non lo so. 50 00:03:24,246 --> 00:03:25,539 Questo ha senso. 51 00:03:31,378 --> 00:03:32,587 Come va? 52 00:03:33,505 --> 00:03:34,923 -Me? -Sì. 53 00:03:36,925 --> 00:03:38,135 Sto lottando. 54 00:03:41,513 --> 00:03:43,181 Grazie per avermelo chiesto. 55 00:03:45,225 --> 00:03:46,601 Mi dispiace sentirlo. 56 00:03:46,685 --> 00:03:47,686 Va tutto bene. 57 00:03:47,769 --> 00:03:49,062 Prevarrò. 58 00:03:49,688 --> 00:03:50,689 Sì. 59 00:03:51,731 --> 00:03:53,859 Mi sono intromesso un po', cazzo incidente stradale stamattina. 60 00:03:53,942 --> 00:03:55,152 Fanculo. Veramente? 61 00:03:55,235 --> 00:03:57,279 È stato stupido. Non stavo prestando attenzione. 62 00:03:57,362 --> 00:04:00,782 Ci stavo pensando una volta in cui Ho preso a schiaffi tuo fratello. 63 00:04:00,866 --> 00:04:02,409 Ci ho pensato tutto il giorno. 64 00:04:02,492 --> 00:04:03,869 Fanculo. 65 00:04:03,952 --> 00:04:06,371 Sì, amico, penso a quella merda, tipo, tutto il tempo. 66 00:04:06,455 --> 00:04:07,456 Voglio dire... 67 00:04:08,415 --> 00:04:10,041 guarda dove cazzo siamo. 68 00:04:14,004 --> 00:04:15,505 Non devi dire nulla. 69 00:04:17,883 --> 00:04:19,217 E devo concentrarmi comunque. 70 00:04:19,301 --> 00:04:23,180 Devo ripristinare un po' il morale qui con un fottuto pre-pasto, 71 00:04:23,263 --> 00:04:24,931 e non ho niente nel serbatoio. 72 00:04:25,015 --> 00:04:28,059 Va tutto bene. Non devi mettere troppa pressione, sai? 73 00:04:28,143 --> 00:04:31,813 Ti ricordi qualcosa che, tipo, sai, ti sei davvero infuriato? 74 00:04:32,397 --> 00:04:34,024 Devi solo essere onesto. 75 00:04:36,151 --> 00:04:38,570 Sai, non leggere qualche citazione di stronzate. Solo... 76 00:04:40,739 --> 00:04:41,823 alla pari con tutti. 77 00:04:41,907 --> 00:04:44,701 Vero, appassionato. Questo ti fa venir voglia di uccidere. 78 00:04:48,580 --> 00:04:49,581 Sentito. 79 00:04:51,625 --> 00:04:56,213 Vado a coltivare delle cipolle, ma... ehm, grazie per avermi ascoltato, lo sai. 80 00:04:58,173 --> 00:04:59,174 Inoltre, 81 00:04:59,966 --> 00:05:00,967 Mikey… 82 00:05:04,846 --> 00:05:06,097 Se lo aspettava. 83 00:05:07,265 --> 00:05:09,684 Sì, l'ha fatto. Lo ha fatto. 84 00:05:11,770 --> 00:05:12,771 Ma… 85 00:05:13,563 --> 00:05:15,398 Sai, vorrei che non fossi io. 86 00:05:21,154 --> 00:05:22,489 Sono felice che sia stato così. Va bene? 87 00:05:22,572 --> 00:05:24,407 Yeah Yeah. 88 00:05:28,870 --> 00:05:30,914 Qualcuno può per favore, porta quel telo? 89 00:05:30,997 --> 00:05:33,959 Questo è pazzesco se qualcuno vuole aiutare a pulire. 90 00:05:34,543 --> 00:05:37,170 Teddy, stai bene, tesoro? 91 00:05:37,254 --> 00:05:39,047 Per lo più è solo triste adesso, a dire il vero. 92 00:05:39,130 --> 00:05:40,674 - Teddy, tieni duro, fratello. - Va bene. 93 00:05:40,757 --> 00:05:42,551 Lo asciugherò quaggiù. Ti farò scendere. 94 00:05:42,634 --> 00:05:44,302 - Va bene. - Ted, come va? 95 00:05:44,386 --> 00:05:45,804 Non bene. 96 00:05:45,887 --> 00:05:47,556 Sì, fa schifo, cane. 97 00:05:47,639 --> 00:05:48,932 Ehi, Syd, Carm. 98 00:05:49,015 --> 00:05:50,183 -Ehi. -Sì? 99 00:05:50,684 --> 00:05:51,852 Ragazzi, siete arrabbiati con me? 100 00:05:52,936 --> 00:05:55,105 -Non è colpa tua. -Un po', a dire il vero. 101 00:05:55,188 --> 00:05:56,982 La pasticceria è un po' pazza. 102 00:05:57,566 --> 00:06:00,443 Fanculo questo. Fanculo tutto. Gesù Cristo, cazzo. 103 00:06:00,527 --> 00:06:03,029 Sì. CIAO. 104 00:06:03,113 --> 00:06:04,698 Ti stavo solo controllando. Hai bisogno di qualcosa? 105 00:06:04,781 --> 00:06:06,199 Eh... 106 00:06:06,283 --> 00:06:07,742 È carino. Grazie. 107 00:06:07,826 --> 00:06:09,619 - Sì. - Ehm... 108 00:06:10,495 --> 00:06:12,205 Copriremo a malapena le buste paga. 109 00:06:12,706 --> 00:06:15,959 E questo è con il menu barrato, 110 00:06:16,042 --> 00:06:18,378 le riduzioni di manodopera, gli ordini annullati. 111 00:06:18,461 --> 00:06:22,507 Ma Susie, Laura e Brendan... ci hanno risparmiato un po' di soldi, quindi va bene. 112 00:06:24,134 --> 00:06:26,845 -Chi cazzo sono Susan e Brendy e... -Server, Carm. 113 00:06:26,928 --> 00:06:27,929 Hanno smesso tutti. 114 00:06:28,513 --> 00:06:29,973 - Sì. - Giusto. 115 00:06:32,058 --> 00:06:34,436 Parla con Neil. È triste che tu te ne vada. 116 00:06:36,062 --> 00:06:37,230 Sì, lo so. 117 00:06:53,246 --> 00:06:54,456 Come va, ehm... 118 00:06:54,539 --> 00:06:55,790 -qualunque cosa. -Questo? 119 00:06:55,874 --> 00:06:58,335 -Yeah Yeah. -È... è pazzesco? 120 00:06:58,918 --> 00:07:03,214 Voglio dire, stai cercando? che succeda qualcosa di brutto? 121 00:07:03,298 --> 00:07:06,968 No, è... è una compulsione. Tipo, devo ascoltare. 122 00:07:07,052 --> 00:07:09,638 Non posso non ascoltarti in questo momento, 123 00:07:09,721 --> 00:07:14,184 ed è come voglio che faccia qualcosa di incasinato, sai? 124 00:07:17,270 --> 00:07:18,688 Sì, no, conosco la sensazione. 125 00:07:21,691 --> 00:07:23,109 Non lo farà. 126 00:07:25,278 --> 00:07:26,488 No. 127 00:07:26,571 --> 00:07:27,697 No. 128 00:07:32,243 --> 00:07:33,703 Sono davvero stanco, Carmen. 129 00:07:40,001 --> 00:07:43,380 Vuoi darmi la... cosa? Posso ascoltare per un po'. 130 00:07:44,756 --> 00:07:45,882 Veramente? 131 00:07:45,965 --> 00:07:47,717 Sì, se hai qualcosa che vuoi... 132 00:07:47,801 --> 00:07:49,052 S-sì, ne ho un sacco. 133 00:07:49,135 --> 00:07:51,012 - Va bene. - Va bene, grazie. 134 00:07:51,096 --> 00:07:52,722 - Vediamo. - E' fantastico. 135 00:07:53,348 --> 00:07:54,349 Ehm... 136 00:07:54,432 --> 00:07:56,101 -Sì, quindi è proprio qui. -Va bene. 137 00:07:56,184 --> 00:07:58,144 E se fa qualcosa di anche lontanamente strano, 138 00:07:58,228 --> 00:07:59,813 -mi troverai. -Sì, no, le dirò di non farlo, 139 00:07:59,896 --> 00:08:01,314 -e ti troverò. -Va bene, grazie. 140 00:08:01,398 --> 00:08:02,607 -Va bene. -Va bene. 141 00:08:04,317 --> 00:08:07,529 Sì. Sì piccola. Cosa, cosa? 142 00:08:09,239 --> 00:08:11,116 Oh, oh. Lo vuoi. 143 00:08:14,619 --> 00:08:15,662 Va bene. 144 00:08:15,745 --> 00:08:18,289 Va bene. 145 00:08:32,762 --> 00:08:34,347 Sei qui per il permesso di strada? 146 00:08:35,390 --> 00:08:37,392 No. Diritti aerei. 147 00:08:39,686 --> 00:08:41,020 Hai compilato il modulo? 148 00:08:41,104 --> 00:08:42,439 L'abbiamo appena fatto. 149 00:08:42,522 --> 00:08:44,441 Già, quindi cosa facciamo dopo? 150 00:08:48,528 --> 00:08:49,612 Aspettare. 151 00:08:52,198 --> 00:08:53,992 Un piede dopo l'altro. Hai capito, amico. 152 00:08:55,160 --> 00:08:57,203 Hai capito. Hai capito. Ok, è perfetto. 153 00:08:57,287 --> 00:08:59,330 -La prima volta che usa la scala. -O si. 154 00:08:59,414 --> 00:09:00,498 - Hai capito. - Fatto. 155 00:09:00,582 --> 00:09:01,583 -Stai bene? -Sì. 156 00:09:01,666 --> 00:09:02,667 Stai bene? 157 00:09:03,626 --> 00:09:04,794 Sento che questo mi ha incasinato. 158 00:09:04,878 --> 00:09:06,421 Mi sento come se dovessi andare a trovare qualcuno. 159 00:09:06,504 --> 00:09:07,839 Ti ho preso, tesoro. Vai da Jill. 160 00:09:07,922 --> 00:09:09,549 - Chi è Jill? - Il nostro terapista. 161 00:09:09,632 --> 00:09:12,052 -Il loro terapista. - Lo metto qui. Ne avremo bisogno. 162 00:09:13,720 --> 00:09:15,930 Ooh. Scusa. Dietro. Va bene. 163 00:09:16,014 --> 00:09:18,224 EHI. Quindi l'appaltatore sarà qui domani. 164 00:09:18,308 --> 00:09:20,018 Lo so, lo so, non è l'ideale. 165 00:09:20,101 --> 00:09:22,145 - Domani. - EHI. Stai bene, tesoro? 166 00:09:22,228 --> 00:09:25,190 -Sono stato lassù per tre ore. -Non sei stato lassù per tre ore. 167 00:09:28,109 --> 00:09:29,694 -Stai bene? -NO. 168 00:09:29,778 --> 00:09:32,405 -Forse aiutarti potrebbe aiutarti a sentire... Okay. -Non credo di poter andare avanti dopo. 169 00:09:32,489 --> 00:09:36,242 Uhm, ragazzi, potreste aiutarmi? con il... con il tetto un po'? 170 00:09:36,326 --> 00:09:38,036 -Sì, cuoco. -Grazie. 171 00:09:38,119 --> 00:09:39,412 -Sì. -Grazie mille. 172 00:09:39,496 --> 00:09:41,247 -Mangia quello. -Oh, io... 173 00:09:41,331 --> 00:09:43,625 Sono allergico alle mele. Grazie mille però. 174 00:09:43,708 --> 00:09:45,168 -Mangia quello. -Sto bene adesso. 175 00:09:56,137 --> 00:09:57,180 Va bene. 176 00:09:59,265 --> 00:10:00,558 Grazie, cuoco. 177 00:10:02,977 --> 00:10:04,020 Va bene. 178 00:10:05,271 --> 00:10:06,648 Concentrati, ricco. 179 00:10:08,441 --> 00:10:13,029 Percorsi verso il successo 180 00:10:14,322 --> 00:10:15,698 di R. 181 00:10:18,076 --> 00:10:21,746 Jerimovich. Partner. 182 00:10:24,374 --> 00:10:25,458 Va bene. 183 00:10:26,126 --> 00:10:27,544 Tempo… 184 00:10:31,881 --> 00:10:32,882 Cosa stai facendo? 185 00:10:32,966 --> 00:10:35,593 - Ho trovato altri piatti. - OH. 186 00:10:35,677 --> 00:10:37,470 Lo sai che sei una vecchia signora. 187 00:10:37,554 --> 00:10:42,267 Non dovresti esserlo trasportare cose con le tue gambe malandate. 188 00:10:42,350 --> 00:10:43,893 Non dire a Sydney che ne ho fatto cadere uno. 189 00:10:43,977 --> 00:10:45,937 Non glielo direi mai. Dai. 190 00:10:46,479 --> 00:10:47,897 EHI. 191 00:10:47,981 --> 00:10:49,149 -Ehi. -Tutto bene? 192 00:10:49,232 --> 00:10:51,568 Sì, sì, tutto bene. Niente da segnalare. 193 00:10:51,651 --> 00:10:55,697 Lei... ha fatto una telefonata per un po'. 194 00:10:55,780 --> 00:10:59,659 Stavo facendo delle belle vocine da bambino, quindi è tutto... quindi va tutto bene. 195 00:11:00,326 --> 00:11:04,831 Beh, spero che oggi non sia abbastanza tempo per DD per ostacolare il suo sviluppo emotivo. 196 00:11:04,914 --> 00:11:06,124 Mmm. 197 00:11:06,207 --> 00:11:09,419 - C'era uno sparo lì? - Oh, proprio in mezzo agli occhi. 198 00:11:09,502 --> 00:11:11,254 -Ho emozioni. -Lo so. 199 00:11:11,880 --> 00:11:12,881 Lo so. 200 00:11:17,760 --> 00:11:19,554 Sai cosa stavo pensando riguardo stamattina? 201 00:11:19,637 --> 00:11:20,638 Mmm? 202 00:11:20,722 --> 00:11:22,557 Quanto è pazzesco che io... 203 00:11:22,640 --> 00:11:25,935 Ho passato così tanto tempo scappando da questo posto. 204 00:11:26,644 --> 00:11:29,522 L'ho odiato così tanto, cazzo. 205 00:11:31,149 --> 00:11:32,775 E ora è la cosa che preferisco. 206 00:11:33,443 --> 00:11:34,777 Sì, ha senso. 207 00:11:35,945 --> 00:11:37,697 - "L'hai reso carino." - OH. 208 00:11:37,780 --> 00:11:40,783 "L'ho reso carino per tutti, Carmen." 209 00:11:40,867 --> 00:11:41,993 Non mi piace quando fai così. 210 00:11:42,076 --> 00:11:44,287 -Così spaventoso. È così spaventoso. -"Carmen!" 211 00:11:47,874 --> 00:11:49,709 Però ho avuto la peggio. 212 00:11:51,294 --> 00:11:52,378 -NO. -Sì. 213 00:11:52,462 --> 00:11:56,216 -NO. Stai cazzo... -L'unica figlia di un maniaco assoluto. 214 00:11:56,299 --> 00:11:57,884 -Ero il bambino. -Stai scherzando, cazzo? Lei... 215 00:11:57,967 --> 00:11:59,928 -No, era ossessionata da te. -OH. Me? 216 00:12:00,011 --> 00:12:01,012 -SÌ. -Era ossessionata da te. 217 00:12:01,095 --> 00:12:02,680 -NO. -Oh no. No, no, no. 218 00:12:02,764 --> 00:12:04,224 -Sì, lo era. -Sai una cosa? 219 00:12:04,307 --> 00:12:07,268 Dovrebbe essere illegale che una madre abbia una figlia. 220 00:12:07,352 --> 00:12:09,646 - Dovrebbe essere illegale per una madre... -Sì, sì, dovrebbe. 221 00:12:09,729 --> 00:12:11,356 Non dovrebbero lasciare che accada. 222 00:12:11,856 --> 00:12:15,944 Era ossessionata da te. Eri come lei... 223 00:12:16,027 --> 00:12:17,528 il suo piccolo principe. 224 00:12:19,030 --> 00:12:21,699 Sai, onestamente, il suo preferito è sempre stato lui. 225 00:12:24,285 --> 00:12:25,954 Sì. 226 00:12:27,455 --> 00:12:28,498 Sì. 227 00:12:32,710 --> 00:12:34,254 Richie, questo non sta succedendo. 228 00:12:34,337 --> 00:12:36,756 Mi dispiace, ma come tuo partner, Non posso essere d'accordo su questo. Non posso. 229 00:12:36,839 --> 00:12:38,800 -Oh, va bene. -No, no, non è possibile, Richie. 230 00:12:38,883 --> 00:12:40,468 - Posso renderlo possibile. - No. 231 00:12:40,551 --> 00:12:43,388 -Posso! -No, non puoi. Non stai ascoltando. 232 00:12:43,471 --> 00:12:45,265 - Stiamo parlando dei turni? - SÌ. 233 00:12:45,348 --> 00:12:47,183 A-E ho bisogno che Neil controlli la pioggia alla porta d'ingresso. 234 00:12:47,267 --> 00:12:49,227 Si è chiuso in bagno. Devi andare a parlargli. 235 00:12:49,310 --> 00:12:50,478 Ha bisogno dell'energia femminile. 236 00:12:50,561 --> 00:12:52,897 - Facciamo questa merda e basta. -OH. 237 00:12:52,981 --> 00:12:54,232 -Cazzo sì. -Grazie. 238 00:12:54,315 --> 00:12:56,192 -No, no, no. -Perché? 239 00:12:56,276 --> 00:12:58,611 Uhm, perché non abbiamo abbastanza cibo. 240 00:12:58,695 --> 00:13:03,199 E dopo, abbiamo, tipo, un lavandino funzionante nello spogliatoio. 241 00:13:03,283 --> 00:13:05,243 Dopodiché, c'è, tipo, quattro piatti da lavare. 242 00:13:05,326 --> 00:13:07,245 -Appena. -Niente cucchiai. Dove sono i cucchiai? 243 00:13:07,328 --> 00:13:10,957 E dopo, non ci sono server per servire i quattro maledetti piatti. 244 00:13:11,040 --> 00:13:12,709 Posso realizzarlo. 245 00:13:12,792 --> 00:13:15,586 In ogni momento siamo il doppio e in alcuni punti, tripla prenotazione. 246 00:13:15,670 --> 00:13:16,838 Quindi, letteralmente, come, Richard? 247 00:13:16,921 --> 00:13:18,715 -Con grazia e determinazione. -Ah. 248 00:13:18,798 --> 00:13:22,468 Una volta sono entrato qui e ho visto una tartaruga e un gatto che condivide un pop nel separé sul retro. 249 00:13:22,552 --> 00:13:24,262 Mi piace che. Mi piace quella positività. SÌ. 250 00:13:24,345 --> 00:13:25,513 -Grazie. -NO. 251 00:13:25,596 --> 00:13:26,848 -Ma non è possibile. -Cugino. 252 00:13:26,931 --> 00:13:28,182 -Carmen. -Mi dispiace, sono solo... 253 00:13:28,266 --> 00:13:29,642 Sto cercando di essere un compagno di squadra positivo. 254 00:13:29,726 --> 00:13:31,019 -Sì, non adesso! -Va bene. 255 00:13:31,102 --> 00:13:31,978 -Richie. - Sì? 256 00:13:32,061 --> 00:13:34,981 Ho bisogno che tu ne cancelli cinque, ogni turno. 257 00:13:35,064 --> 00:13:38,860 Sai, Sydney, non posso cancellare 15 fottute prenotazioni. Non posso. 258 00:13:38,943 --> 00:13:41,195 Beh, non te lo sto chiedendo. 259 00:13:49,412 --> 00:13:51,581 - Va bene. Ho sentito, chef. - Grazie. 260 00:13:58,337 --> 00:14:01,257 Non posso credere che lo siamo letteralmente registrando questo posto insieme. 261 00:14:01,966 --> 00:14:02,967 Taglialo. 262 00:14:04,635 --> 00:14:09,348 Rosio e... Martin, qualcuno dell'equipaggio di Copenhagen mi ha colpito. 263 00:14:09,432 --> 00:14:11,768 Saranno in città la prossima settimana se volessi impiccarti. 264 00:14:12,894 --> 00:14:15,271 Uh... sarò occupato a lavorare. 265 00:14:20,109 --> 00:14:21,319 Sì, abbastanza giusto. 266 00:14:26,824 --> 00:14:29,327 - Sh... Ooh. Stiamo bene. - Merda. 267 00:14:29,410 --> 00:14:30,495 -Stiamo bene. Stiamo bene. -Va bene. 268 00:14:30,578 --> 00:14:31,829 Fanculo a me. Stavo solo scherzando. 269 00:14:32,330 --> 00:14:33,498 -Va bene. Bene… -Cazzo. 270 00:14:33,581 --> 00:14:35,208 -Va bene. Ehm... -Sì. 271 00:14:36,167 --> 00:14:38,252 -Va bene. Va bene. Sì, tutto bene. -Va bene. Ti ho preso. E' colpa mia. 272 00:14:38,336 --> 00:14:40,088 - Qui. - Tutto bene. 273 00:14:42,590 --> 00:14:44,675 Va bene. 274 00:14:44,759 --> 00:14:45,843 -Grazie. -Sì. 275 00:14:45,927 --> 00:14:49,931 -È stato... stupido. ero... -No, no, no. È colpa mia. 276 00:14:50,014 --> 00:14:52,934 No, è... un male reciproco. 277 00:14:57,480 --> 00:14:59,065 Ehm... 278 00:15:00,316 --> 00:15:01,567 Posso chiederti un favore? 279 00:15:02,527 --> 00:15:03,653 Sì, certo. 280 00:15:03,736 --> 00:15:07,740 Ti dispiace aiutarmi con le stoviglie? 281 00:15:07,824 --> 00:15:12,829 In particolare Neil che ha si è chiuso in bagno... 282 00:15:12,912 --> 00:15:17,333 …e semplicemente non voglio saperlo. 283 00:15:18,459 --> 00:15:19,710 -Sì. -Va bene. 284 00:15:19,794 --> 00:15:21,212 Sì, no, posso, ehm... 285 00:15:22,755 --> 00:15:24,340 Sì, lo tirerò fuori. 286 00:15:24,423 --> 00:15:25,424 Grazie. 287 00:15:25,508 --> 00:15:26,759 -Bene? -Sì. 288 00:15:26,843 --> 00:15:27,844 Va bene. 289 00:15:33,182 --> 00:15:36,144 Ti avevo detto che avrei esaminato il posto, scoprirei tutto a riguardo... 290 00:15:36,227 --> 00:15:37,562 Va bene, aspetta, aspetta. 291 00:15:37,645 --> 00:15:39,564 Penso che ce l'abbia. 292 00:15:39,647 --> 00:15:41,482 -Qui per il certificato di nascita? -No, no, non è... 293 00:15:41,566 --> 00:15:43,609 Non si tratta del certificato di nascita. 294 00:15:43,693 --> 00:15:45,069 Diritti aerei, diritti aerei. 295 00:15:45,736 --> 00:15:48,990 Oh, no, no, no, no, no, non... non chiedermi di compilare quel modulo. 296 00:15:49,073 --> 00:15:50,575 Non-Non compilare più moduli. 297 00:15:50,658 --> 00:15:52,618 Io... 298 00:15:52,702 --> 00:15:54,662 Giovanotto, come ti chiami? Come ti chiami? 299 00:15:54,745 --> 00:15:55,872 Steven. 300 00:15:55,955 --> 00:15:58,666 - Va bene, Stevie. Guarda... - "Steven." 301 00:15:58,749 --> 00:15:59,750 Va bene, Steven. 302 00:15:59,834 --> 00:16:03,296 Non intendo mancare di rispetto affatto quando dico questo, 303 00:16:03,379 --> 00:16:07,258 ma se ci chiedi di compilare un'altra forma di qualsiasi tipo, 304 00:16:07,758 --> 00:16:09,677 Salterò da questa finestra, e ti insegnerò 305 00:16:09,760 --> 00:16:11,929 -come succhiarti il cazzo, va bene? -Giacomo. 306 00:16:12,013 --> 00:16:14,307 E poi quello di questo figlio di puttana andrò a bruciare la tua casa, 307 00:16:14,390 --> 00:16:16,392 e poi lo farà qualcosa di brutto per i tuoi animali domestici. 308 00:16:16,475 --> 00:16:17,852 Non ti brucerò la casa. 309 00:16:19,103 --> 00:16:20,438 - EHI. - EHI. 310 00:16:20,938 --> 00:16:21,939 Come va? 311 00:16:22,023 --> 00:16:23,983 -Allora ecco l'atmosfera. -Mm-hmm. 312 00:16:24,066 --> 00:16:25,651 Rafano affumicato, 313 00:16:25,735 --> 00:16:30,239 cipolle perfettamente quadrate e una bella piscina di green. 314 00:16:30,323 --> 00:16:32,950 Un po' Marcus, un po' Syd, un po'... 315 00:16:33,534 --> 00:16:35,286 Tina. 316 00:16:36,746 --> 00:16:38,164 Sembra bellissimo. 317 00:16:39,248 --> 00:16:40,249 Grazie. 318 00:16:42,293 --> 00:16:43,711 Come ti senti? 319 00:16:43,794 --> 00:16:46,464 Solo, um, sai, con tutto. 320 00:16:46,547 --> 00:16:50,468 Oh, intendi il piccolo teppista lasciandoci al nostro punto più basso? 321 00:16:51,886 --> 00:16:53,679 - Sì. - Mmm. 322 00:16:56,599 --> 00:16:58,851 No, quello che sto dicendo è che amo quel ragazzo. 323 00:17:00,561 --> 00:17:01,771 Mi mancherà. 324 00:17:02,647 --> 00:17:05,983 Ma, uh, immagino che abbia da fare cosa deve fare. 325 00:17:09,111 --> 00:17:13,866 Puoi farmelo sapere. lo sai, se cambia qualcosa per te o... 326 00:17:13,950 --> 00:17:15,451 Cosa intendi? 327 00:17:15,534 --> 00:17:17,036 Voglio dire, sai, 328 00:17:17,119 --> 00:17:20,665 se lui se ne va cambia come ti senti riguardo a, tipo, 329 00:17:21,290 --> 00:17:24,418 questo posto o io, o te o... 330 00:17:24,502 --> 00:17:25,503 - Sydney. - Non lo so. 331 00:17:25,586 --> 00:17:27,713 Devi fare quello che devi fare. 332 00:17:29,507 --> 00:17:30,508 Sydney. 333 00:17:34,720 --> 00:17:38,266 Ogni volta che, ovunque, sono il tuo Jeff. 334 00:17:44,480 --> 00:17:47,233 Fallo e basta. Più tardi diventa peggio. 335 00:17:48,442 --> 00:17:49,860 Non so nemmeno cosa dire. 336 00:17:50,444 --> 00:17:51,696 Giusto. È dura. 337 00:17:51,779 --> 00:17:54,615 Uh... si potrebbe dire c'è un buco nel soffitto 338 00:17:54,699 --> 00:17:56,534 oppure il ristorante è allagato. 339 00:17:56,617 --> 00:17:59,537 Uhm… traffico bloccato a causa della tempesta. 340 00:17:59,620 --> 00:18:01,330 -Non abbiamo uniformi... -Va bene. 341 00:18:01,414 --> 00:18:04,500 …o, ehi, tutti quelli che lavorano qui ha un disturbo della personalità. 342 00:18:10,006 --> 00:18:12,341 Mi dispiace, Jason Carter gruppo di quattro persone. 343 00:18:15,219 --> 00:18:16,596 Neil, amico. 344 00:18:17,763 --> 00:18:20,558 Ehi, è ora. Devi uscire dal bagno, ok? 345 00:18:20,641 --> 00:18:21,642 Cattivo. 346 00:18:22,351 --> 00:18:25,062 Sì, lo so, ma devi uscire. 347 00:18:25,146 --> 00:18:26,272 No. 348 00:18:26,814 --> 00:18:27,857 Sì. 349 00:18:29,025 --> 00:18:30,026 Ehi. 350 00:18:30,735 --> 00:18:32,403 Saremo ancora magnaccia? 351 00:18:32,486 --> 00:18:34,989 -Che cosa? E' questo quello che lo preoccupa? -Beh, sì, ma... saremo comunque... 352 00:18:35,072 --> 00:18:36,407 Siamo a posto, vero? Saremo ancora magnaccia? 353 00:18:36,490 --> 00:18:38,284 - Sì. - Sì, è quello che pensavo. 354 00:18:38,367 --> 00:18:40,995 Yo, Neil, saremo ancora magnaccia. 355 00:18:41,078 --> 00:18:43,205 Dillo come se lo intendessi davvero. Dillo come se lo intendessi davvero. 356 00:18:47,877 --> 00:18:48,878 Nei… 357 00:18:50,254 --> 00:18:52,173 saremo magnaccia per sempre, vero? 358 00:18:52,256 --> 00:18:53,674 Va bene? Te lo prometto. 359 00:18:54,175 --> 00:18:55,343 Ecco qua. 360 00:18:56,636 --> 00:18:57,637 Nei. 361 00:19:01,057 --> 00:19:02,058 EHI. 362 00:19:03,142 --> 00:19:04,977 Devi uscire da quel maledetto bagno. 363 00:19:05,603 --> 00:19:06,979 -Ottimo. -Va bene. 364 00:19:07,063 --> 00:19:08,689 Ha detto che promette. Vieni ad aiutarmi, cazzo... 365 00:19:08,773 --> 00:19:10,858 -Non voglio fare il magnaccia con te. -Devo asciugarlo... 366 00:19:10,941 --> 00:19:12,068 Ti lavo il culo, cazzo. 367 00:19:12,151 --> 00:19:13,653 Va bene. Va bene. Buon lavoro. 368 00:19:13,736 --> 00:19:16,405 Mi hanno spruzzato otto volte, cazzo. Non ho tempo per queste stronzate. 369 00:19:16,489 --> 00:19:17,823 -Andare. -Non mi piaci. 370 00:19:17,907 --> 00:19:19,575 Ha rotto la valvola al piano di sotto, a proposito, quindi... 371 00:19:19,659 --> 00:19:20,910 - No, non l'ho fatto. - Ha fatto cosa? 372 00:19:20,993 --> 00:19:22,787 - Non mi sono rotto... - Hai rotto la valvola, Neil. 373 00:19:23,371 --> 00:19:24,372 Chef, possiamo gestire la cosa. 374 00:19:24,455 --> 00:19:27,083 Sì, ma se aiuto, possiamo gestirlo più velocemente. 375 00:19:28,334 --> 00:19:31,045 Beh, in realtà, tipo, c'è qualcosa che desideri o di cui hai bisogno 376 00:19:31,128 --> 00:19:33,631 o potrebbe essere diverso o migliore o... 377 00:19:36,008 --> 00:19:38,135 Cosa? Ho... ho detto qualcosa di sbagliato? 378 00:19:38,219 --> 00:19:41,097 No, è solo che nessuno lo ha mai fatto ce lo abbiamo chiesto prima. 379 00:19:41,597 --> 00:19:42,598 OH. 380 00:19:42,682 --> 00:19:45,309 Uhm, beh, te lo sto chiedendo adesso. 381 00:19:46,185 --> 00:19:48,688 L'illuminazione in questi luoghi è progettato… 382 00:19:48,771 --> 00:19:50,981 -Oh mio Dio. -…per farti ammalare di mente, dannatamente. 383 00:19:51,065 --> 00:19:53,275 Questi fottuti mutanti, non ci aiuteranno, vero? 384 00:19:53,359 --> 00:19:55,528 -Non ci aiuteranno, cazzo. -Questo è il quarto ragazzo adesso. 385 00:19:55,611 --> 00:19:57,988 - Se fossi un giocatore d'azzardo... - Ehi, come stai, amico? 386 00:19:58,072 --> 00:19:59,073 …Non scommetterei. 387 00:19:59,156 --> 00:20:00,199 -Il tuo nome? -Ciao, signore. 388 00:20:00,282 --> 00:20:01,283 -CIAO. -Ciao, signore. 389 00:20:01,367 --> 00:20:05,413 Siamo qui perché questo signore qui possiede una piccola impresa. 390 00:20:05,496 --> 00:20:07,498 -Sto cercando di capire... -Stai cercando una licenza per gli alcolici? 391 00:20:07,581 --> 00:20:09,166 -Cazzo! -Dio mio. Dio maledetto. 392 00:20:09,250 --> 00:20:10,334 -Mangiami il culo. -Tizio. 393 00:20:10,418 --> 00:20:13,003 -Mi dispiace per il trambusto. Lo sono davvero. -Mi sto surriscaldando. Mi sto surriscaldando. 394 00:20:13,087 --> 00:20:16,799 Cerchiamo informazioni, e vorremmo proprio scoprirlo 395 00:20:16,882 --> 00:20:22,054 il nome della persona che possiede i diritti aerei, al di sopra dei suoi affari. 396 00:20:23,681 --> 00:20:25,224 Qual è il nome dell'attività? 397 00:20:25,307 --> 00:20:27,268 Il nome del ristorante è L'Orso. 398 00:20:27,351 --> 00:20:28,561 Va bene. O il manzo. 399 00:20:28,644 --> 00:20:31,439 Uh, puoi guardare in alto Natalie Berzatto, vero? 400 00:20:31,522 --> 00:20:32,773 -Natalie Berzatto. -Natalie Berzatto. 401 00:20:32,857 --> 00:20:34,525 -Berzatto. Natalia Berzatto. -Natalie Berzatto. 402 00:20:34,608 --> 00:20:35,609 Un minuto. 403 00:20:38,237 --> 00:20:39,447 Le costole sembrano buone. 404 00:20:39,530 --> 00:20:43,075 Uh, ho usato tutto il tuo Burro del Vermont per allungare le salse. 405 00:20:43,159 --> 00:20:45,077 L'inventario è basso. 406 00:20:45,578 --> 00:20:48,205 I tavoli da taglio di Richie adesso, quindi siamo a posto. 407 00:20:48,289 --> 00:20:49,457 Avremo abbastanza cibo. 408 00:20:50,082 --> 00:20:52,126 Jason, Richie Jerimovich di L'Orso. 409 00:20:54,545 --> 00:20:55,880 Sì, sì. 410 00:20:57,465 --> 00:20:58,674 Oh, è vero? 411 00:21:00,509 --> 00:21:02,511 Quindici anni da quando hai visto tuo fratello. 412 00:21:04,013 --> 00:21:05,014 Oh. 413 00:21:06,140 --> 00:21:09,810 Norvegia. Sì. Sì, è una lunga strada. 414 00:21:11,520 --> 00:21:12,521 Sì. 415 00:21:14,607 --> 00:21:17,234 Sì, stavo giusto chiamando per confermare il tuo tavolo delle 7:30. 416 00:21:18,402 --> 00:21:20,821 Ci vediamo allora. Va bene. 417 00:21:22,072 --> 00:21:23,282 Ho aggiunto la salsa di pesce. 418 00:21:42,301 --> 00:21:43,302 Non ce n'era bisogno. 419 00:21:51,727 --> 00:21:53,270 C'è qualcosa di cui hai bisogno, chef? 420 00:21:54,313 --> 00:21:56,106 Ti dispiacerebbe portare fuori la spazzatura? 421 00:21:57,525 --> 00:21:58,526 Sì, cuoco. 422 00:21:59,318 --> 00:22:00,319 Grazie. 423 00:22:00,945 --> 00:22:02,822 E si scopre che non sono morti? 424 00:22:03,697 --> 00:22:06,075 Bene, congratulazioni. 425 00:22:06,158 --> 00:22:11,288 È... è bellissimo e siamo felici per avervi tutti, uh, stasera. 426 00:22:12,081 --> 00:22:13,082 Otto in punto. 427 00:22:13,582 --> 00:22:15,125 Fanculo. Fanculo! 428 00:22:16,544 --> 00:22:19,213 Sì, tesoro. Che cosa? Di cosa si tratta? 429 00:22:19,296 --> 00:22:22,633 Oh. Oh, lo vuoi? Va bene. Vuoi la tua ape? 430 00:22:22,716 --> 00:22:24,051 Puoi avere la tua ape. 431 00:22:24,134 --> 00:22:26,637 Puoi tenere la tua ape. Sì. 432 00:22:26,720 --> 00:22:29,640 Ecco qua. Sì. Ok. 433 00:22:30,558 --> 00:22:31,976 Ok, dovrei continuare a leggere? 434 00:22:32,476 --> 00:22:34,395 Okay, eccomi. 435 00:22:34,478 --> 00:22:35,771 Va bene. 436 00:22:35,855 --> 00:22:39,942 " 'Indovina quanto ti amo?' ha detto. 437 00:22:40,442 --> 00:22:42,903 'Oh, non credo di poterlo indovinare,' 438 00:22:42,987 --> 00:22:44,947 disse la Grande Lepre Marrone Nocciola. 439 00:22:45,447 --> 00:22:48,951 'Questo tanto', disse la Lepre Piccola Nocciola"... 440 00:22:49,034 --> 00:22:50,536 ..."tendendo le braccia"... 441 00:22:50,619 --> 00:22:52,872 …"fin dove potevano arrivare." 442 00:22:52,955 --> 00:22:56,917 "Ma la Grande Lepre Marrone Nocciola aveva braccia ancora più lunghe." 443 00:22:57,001 --> 00:23:00,754 " 'Ma ti amo così tanto', ha detto. 444 00:23:01,630 --> 00:23:05,384 'Hmm. È tanto…'" 445 00:23:06,176 --> 00:23:08,679 "...pensò la Lepre Marrone Nocciola." 446 00:23:20,816 --> 00:23:22,818 - Ehi. Hai bisogno di una mano? - Ehi. 447 00:23:22,902 --> 00:23:23,986 - Stai bene? - Tutto bene. 448 00:23:24,069 --> 00:23:25,070 Va bene. 449 00:23:30,075 --> 00:23:31,285 Sei sicuro? 450 00:23:31,368 --> 00:23:32,369 Sto bene. 451 00:23:33,287 --> 00:23:34,288 Giusto. 452 00:23:38,042 --> 00:23:39,043 Giornata pazzesca. 453 00:23:39,835 --> 00:23:40,836 Ho perso alcune persone. 454 00:23:45,633 --> 00:23:47,134 Sì, mi dispiace. 455 00:23:47,843 --> 00:23:49,762 Va tutto bene. Devo solo fare un passo avanti. 456 00:23:50,971 --> 00:23:51,972 Lo fai sempre. 457 00:23:56,810 --> 00:23:58,479 Guarda, ti sto guardando... 458 00:24:00,856 --> 00:24:02,900 Tutte le cose nuove che hai imparato... 459 00:24:05,903 --> 00:24:10,074 Sai, tutta la creatività, l'amore che provi per questo, 460 00:24:10,157 --> 00:24:11,909 l'amore che hai per tutti. 461 00:24:13,911 --> 00:24:15,037 Non ti innervosisci. 462 00:24:17,706 --> 00:24:20,042 Bene, e se lo fai, non te la prendi con nessuno. 463 00:24:25,005 --> 00:24:28,300 Ho guardato un sacco di film che non ho mai visto ultimamente. 464 00:24:28,384 --> 00:24:32,096 È stato, onestamente, aiutandomi a pensare a cose per i dessert. 465 00:24:32,596 --> 00:24:36,642 Ho guardato film muti, Western, fantascienza, 466 00:24:37,142 --> 00:24:39,144 l'intero catalogo Tony Scott, 467 00:24:40,062 --> 00:24:41,647 alcuni film stranieri. 468 00:24:42,231 --> 00:24:44,149 E ho visto questo l'altra sera. 469 00:24:44,233 --> 00:24:49,154 Era davvero buio e, tipo, stavano accadendo un sacco di cose brutte a questo... 470 00:24:49,238 --> 00:24:53,033 Come questa donna che ha perso suo figlio e cose del genere. E… 471 00:24:54,159 --> 00:24:56,120 Non lo so. Ha detto questa cosa nel film 472 00:24:56,203 --> 00:24:57,997 questo, tipo, mi ha davvero colpito. 473 00:24:58,664 --> 00:25:01,583 Sottotitolato, ma, in sostanza, dice, 474 00:25:01,667 --> 00:25:07,756 "Lasciamo che l'ansia imponga limiti alle emozioni, sui sentimenti, sul dolore. 475 00:25:08,465 --> 00:25:13,220 E ci inganniamo a pensare ci sono dei limiti a causa della paura." 476 00:25:17,725 --> 00:25:20,728 Quindi... non lo so. Continuo a pensarci, 477 00:25:20,811 --> 00:25:25,816 e continuare a pensare a come nessuno di questi quella merda è reale e non ci sono limiti. 478 00:25:29,361 --> 00:25:31,280 È per questo che hai invitato tuo padre? 479 00:25:32,781 --> 00:25:35,117 lo sai, il giorno dopo essere stato nominato Miglior Nuovo Chef? 480 00:25:37,453 --> 00:25:39,204 Non pensavo che avrei avuto un'altra possibilità. 481 00:25:41,206 --> 00:25:42,791 Sai che avrebbe un'altra possibilità. 482 00:25:44,918 --> 00:25:48,338 lo sai, non devi farlo a te stesso. 483 00:25:50,007 --> 00:25:52,760 Sai, il caos, non è utile, Marcus. 484 00:25:55,054 --> 00:25:56,555 Significa molto detto da te. 485 00:25:57,181 --> 00:25:59,683 Dovrebbe. Dovrebbe significare molto detto da me. 486 00:26:02,061 --> 00:26:05,981 Beh, mi ci è voluto molto tempo per impararlo. 487 00:26:07,316 --> 00:26:08,400 Dovrebbe significare molto. 488 00:27:17,386 --> 00:27:18,470 Ehi. 489 00:27:19,346 --> 00:27:21,849 - E' incredibile. - E' dannatamente delizioso. 490 00:27:30,691 --> 00:27:31,859 Ho fatto Bruxelles. 491 00:27:32,818 --> 00:27:34,236 Fantastico, chef. Grazie. 492 00:28:10,814 --> 00:28:13,775 Il titolare dei diritti aerei è Mary Heyman. 493 00:28:13,859 --> 00:28:15,569 -Oh, cazzo. - Ha detto Mary la Pazza? 494 00:28:15,652 --> 00:28:16,653 -H-L'ha fatto. -Pazza Mary? 495 00:28:16,737 --> 00:28:18,196 Raymond è su quel modulo? 496 00:28:18,864 --> 00:28:20,574 - Raymond è su quel modulo? -Mi dispiace? 497 00:28:20,657 --> 00:28:24,745 Figlio di puttana, Raymond è su quel modulo? 498 00:28:24,828 --> 00:28:27,873 -Ci sono cambiamenti nel menu, chef? -Eh, no. Grazie, cuoco. 499 00:28:27,956 --> 00:28:28,957 Angolo! 500 00:28:29,583 --> 00:28:31,460 Uh, Carm, potresti? prendimi una Coca-Cola, per favore, 501 00:28:31,543 --> 00:28:32,711 se ne è rimasto qualcuno nel walk-in? 502 00:28:32,794 --> 00:28:34,129 -SÌ. Assolutamente. -Grazie. 503 00:28:50,437 --> 00:28:51,438 - Cuoco. - EHI. 504 00:28:51,521 --> 00:28:53,273 Guarda, non intendo essere affatto fastidioso. 505 00:28:53,357 --> 00:28:54,566 -Questa è la tua cucina... -Va bene. 506 00:28:54,650 --> 00:28:57,027 -…ma volevo presentare un'idea. -Perché sei strano? 507 00:28:57,110 --> 00:28:59,404 Se hai un'idea, ovviamente, Voglio sentirlo. 508 00:28:59,488 --> 00:29:02,699 Ok, stavo pensando che possiamo fare stretching le proteine escono un po' di più, 509 00:29:02,783 --> 00:29:04,201 sai, usa ancora meno agnello, 510 00:29:04,284 --> 00:29:06,453 -se aggiungiamo tutto il tonno al sugo. -Grande. Cucina e basta. 511 00:29:06,536 --> 00:29:07,537 Sono sicuro che sia fantastico. 512 00:29:07,621 --> 00:29:09,915 Lo chef Luca! Agnello, raro. 513 00:29:09,998 --> 00:29:11,249 - Cuoco. - Grazie. 514 00:29:44,908 --> 00:29:46,201 Cambio menu, chef. 515 00:29:47,285 --> 00:29:48,662 -Tonnato. -Fatto. 516 00:29:51,373 --> 00:29:52,416 Oh. 517 00:29:54,334 --> 00:29:56,962 -Il secondo miglior boccone che ho avuto da molto tempo. -Sì? 518 00:29:57,045 --> 00:29:58,046 Mmm. 519 00:29:58,714 --> 00:29:59,923 Qual è stato il primo migliore? 520 00:30:01,341 --> 00:30:03,010 Avevo questo, ehm... 521 00:30:04,845 --> 00:30:07,597 piatto di capesante al pompelmo all'Empire qualche anno fa. 522 00:30:12,686 --> 00:30:14,438 Vuoi controllare il succo del Wagyu per me? 523 00:30:14,521 --> 00:30:15,856 - Sì, cuoco. - Grazie. 524 00:30:15,939 --> 00:30:16,940 Bello, cuoco. 525 00:30:19,401 --> 00:30:21,486 Se qualcuno vuole prova qualsiasi agnello tonnato... 526 00:30:33,123 --> 00:30:34,750 "Nella ricerca della perfezione, 527 00:30:35,709 --> 00:30:40,338 la notte deve essere assolutamente e profondamente..." 528 00:30:49,264 --> 00:30:51,767 Questo fa schifo, cazzo. 529 00:30:54,603 --> 00:30:55,854 Mi dispiace. Mi dispiace. 530 00:30:55,937 --> 00:30:57,647 - Questa dannata atmosfera fa schifo. -Richie. 531 00:30:57,731 --> 00:30:59,858 -Richie. -No, questa energia fa schifo. 532 00:31:01,193 --> 00:31:03,236 Questo tempo mi fa schifo, cazzo. 533 00:31:05,781 --> 00:31:09,534 I ristoranti fanno schifo, cazzo. È tutto solo fottuto figlio di puttana... 534 00:31:09,618 --> 00:31:12,079 Questo quaderno fa schifo, cazzo. 535 00:31:12,162 --> 00:31:13,205 Mi dispiace, chef Sydney. 536 00:31:13,288 --> 00:31:16,541 Smetterò di imprecare dopo questo. Sono solo... cazzo. sono solo... 537 00:31:19,878 --> 00:31:22,172 Voglio accendere un fuoco sotto il tuo culo. 538 00:31:24,007 --> 00:31:30,263 E voglio davvero accendere un... …fuoco sotto il mio culo, e… 539 00:31:32,682 --> 00:31:34,768 Volevo che questo ristorante fosse perfetto. 540 00:31:37,771 --> 00:31:40,690 Non dormo la notte. Mi preoccupo solo di come renderlo perfetto, 541 00:31:40,774 --> 00:31:43,652 e ho fatto tutte queste ricerche su, tipo, cosa rende... 542 00:31:44,903 --> 00:31:46,696 un ristorante perfetto. 543 00:31:47,239 --> 00:31:49,699 Sai, tipo, cosa rende il cibo perfetto, 544 00:31:49,783 --> 00:31:52,911 e cosa rende la stanza perfetta, e cosa rende il servizio perfetto, 545 00:31:52,994 --> 00:31:54,287 e cazzo... 546 00:31:56,123 --> 00:31:57,290 …temperatura perfetta, 547 00:31:57,374 --> 00:32:00,127 e l'illuminazione dannatamente perfetta, e quel maledetto vino, 548 00:32:00,210 --> 00:32:05,006 e cazzo, la cravatta scopa, merda del pannello acustico. 549 00:32:05,090 --> 00:32:06,383 Non lo so, cazzo. 550 00:32:12,430 --> 00:32:13,598 Non lo so. 551 00:32:17,060 --> 00:32:19,729 Sono stato a uno, cazzo ristorante perfetto nella mia vita. 552 00:32:21,106 --> 00:32:22,274 E, ehm... 553 00:32:23,233 --> 00:32:24,317 niente stelle. 554 00:32:26,027 --> 00:32:28,405 Niente "questo chef" o "quello chef" o... 555 00:32:29,739 --> 00:32:33,785 "questa dannata rivista" o "cibo che galleggia". 556 00:32:34,369 --> 00:32:35,370 Solo... 557 00:32:37,372 --> 00:32:39,332 Era un ristorante dove tutti erano... 558 00:32:40,417 --> 00:32:43,003 …stava ridendo fanno il culo tutto il tempo 559 00:32:43,086 --> 00:32:46,047 e parlare l'uno sull'altro quindi non potevi nemmeno sentire un cazzo. 560 00:32:47,799 --> 00:32:49,342 Ed era un ristorante... 561 00:32:51,803 --> 00:32:53,263 che serviva polpette e, tipo, 562 00:32:54,472 --> 00:32:56,892 lasagne e salumi di due giorni 563 00:32:56,975 --> 00:32:59,311 e qualunque altra cosa fosse rimasta, cazzo nel frigorifero. 564 00:33:01,104 --> 00:33:02,189 E, ehm... 565 00:33:03,648 --> 00:33:06,943 Era un ristorante che, sai, tipo... 566 00:33:08,486 --> 00:33:09,905 mi ha fatto sentire meno solo. 567 00:33:12,657 --> 00:33:13,658 Era... 568 00:33:16,077 --> 00:33:20,373 Era la casa del mio amico, di mio cugino, di Mike, Casa Berzatto. 569 00:33:20,999 --> 00:33:22,000 domenica sera. 570 00:33:25,378 --> 00:33:28,715 E tutti ti amavano lì, e tu... Amavo tutti, cazzo. 571 00:33:31,927 --> 00:33:33,345 Potresti restare tutto il tempo che volevi 572 00:33:33,428 --> 00:33:35,597 perché non ti cacciano mai, cazzo e tu non l'hai fatto... 573 00:33:37,432 --> 00:33:39,142 E non ti preoccupavi per lunedì. 574 00:33:43,438 --> 00:33:44,814 Non lo so. 575 00:33:45,607 --> 00:33:46,608 Non lo so. 576 00:33:48,443 --> 00:33:49,945 Non abbiamo soldi, cazzo. 577 00:33:51,780 --> 00:33:54,824 Abbiamo a malapena un po' di cibo, cazzo. 578 00:33:55,659 --> 00:33:59,913 E siamo a corto di personale e... 579 00:34:01,665 --> 00:34:03,500 Ci siamo l'un l'altro, lo sai. 580 00:34:03,583 --> 00:34:05,585 Ci siamo reciprocamente adesso. 581 00:34:05,669 --> 00:34:08,922 E siamo senza armi e senza uomini. 582 00:34:09,005 --> 00:34:13,051 E lunedì potrebbe non accadere e domani probabilmente sicuramente non accadrà. 583 00:34:13,134 --> 00:34:16,721 Quindi, se ci pensi questa merda però, giusto, 584 00:34:16,805 --> 00:34:18,390 se ci pensi davvero, 585 00:34:19,391 --> 00:34:22,060 non abbiamo più niente da perdere. 586 00:34:23,019 --> 00:34:25,105 Quindi non dobbiamo preoccuparci riguardo a una cosa del cazzo, 587 00:34:25,188 --> 00:34:27,440 e questo è fottutamente perfetto. 588 00:34:33,113 --> 00:34:34,906 - Cuoco! - Cuoco! 589 00:34:34,990 --> 00:34:38,743 Oh, anche se inviteremo le persone nella nostra casa, 590 00:34:38,827 --> 00:34:41,329 sembreremo una fottuta famiglia. 591 00:34:47,669 --> 00:34:50,130 Siamo accatastati dal secondo apriamo le porte. 592 00:34:50,213 --> 00:34:51,798 Abbiamo bisogno di tutti sul ponte. 593 00:34:51,881 --> 00:34:54,968 Ragazzi del Sandwich, abbiamo bisogno di voi tavoli di sgombero davanti. Fatto? 594 00:34:55,051 --> 00:34:57,345 Rene, Garrett, lo sei i nostri server stasera. 595 00:34:57,429 --> 00:35:00,098 Richie, Neil e Gary saranno i tuoi capitani. 596 00:35:00,181 --> 00:35:01,683 - Cuoco! - Va bene, 597 00:35:01,766 --> 00:35:04,686 abbiamo un sostituto dell'ultimo minuto stasera, un agnello tonnato. 598 00:35:04,769 --> 00:35:09,190 È un agnello raro con salsa tonnata di tonno e maionese. 599 00:35:09,274 --> 00:35:12,319 Potrebbe sembrare un po' strano agli ospiti. Beh, non lo è. 600 00:35:12,402 --> 00:35:14,529 È delizioso, e anche loro non lo sapranno. 601 00:35:14,613 --> 00:35:18,283 Lo lasciamo cadere sul tavolo. Questo è un agnello raro con una salsa aioli di tonno bianco. 602 00:35:18,366 --> 00:35:19,367 Posso sentirlo, per favore? 603 00:35:19,451 --> 00:35:23,413 Tonnato di agnello. Agnello al sangue con salsa aioli di tonno bianco, Chef. 604 00:35:24,164 --> 00:35:26,291 Carm, stasera, sei il mio torneo. 605 00:35:26,374 --> 00:35:29,961 Marcus, Luca, nel caso le cose si mettessero male, per favore, vieni a riprenderci. 606 00:35:30,045 --> 00:35:31,880 - E, Nat, lavoravi qui, giusto? - Sì. 607 00:35:31,963 --> 00:35:33,673 Ok, bene, magari resta a guardare. 608 00:35:33,757 --> 00:35:38,219 È il settimo cerchio dell'inferno fuori, e non possiamo lasciarlo entrare. 609 00:35:38,303 --> 00:35:40,972 Dobbiamo cambiare i tappetini e poi asciugato e poi cambiato di nuovo. 610 00:35:41,056 --> 00:35:42,223 - Cuoco! - Là fuori, 611 00:35:42,307 --> 00:35:44,684 probabilmente diventerà rumoroso e disordinato. 612 00:35:44,768 --> 00:35:48,063 Ma qui, Voglio che sia pulito e tranquillo. 613 00:35:48,146 --> 00:35:52,942 Passeremo rapidamente dal tavolo al tavolo e da un set all'altro. 614 00:35:53,026 --> 00:35:57,864 Voglio che sosteniamo Manny e Angel appoggiando delicatamente i piatti. 615 00:35:57,947 --> 00:35:59,908 Ogni secondo conta. 616 00:35:59,991 --> 00:36:03,286 Il nostro gioco deve essere il più serrato non lo è mai stato, 617 00:36:03,370 --> 00:36:06,039 o non ce la faremo, Bears. 618 00:36:06,122 --> 00:36:08,208 Voglio che ci sosteniamo a vicenda 619 00:36:08,291 --> 00:36:12,504 e parlarci in modo pulito, chiaramente, gentilmente, 620 00:36:12,587 --> 00:36:14,839 - e guardando la nostra lingua. - Cuoco! 621 00:36:14,923 --> 00:36:17,467 Stasera tutta la notte, completini di set serrati Orsi. 622 00:36:17,550 --> 00:36:20,720 Mantieni la tavola pulita e il passaggio snello. Abbiamo girato la stanza. 623 00:36:20,804 --> 00:36:23,515 Le corsie dei capitani ora sono nord-sud, server, est-ovest. 624 00:36:23,598 --> 00:36:24,641 Cuoco! 625 00:36:26,309 --> 00:36:28,436 Ecco come manteniamo vivo questo posto. 626 00:36:30,772 --> 00:36:37,112 Ecco come operiamo per andare avanti e possiamo farlo. 627 00:36:39,322 --> 00:36:41,950 - Questo è L'Orso. - Cuoco! 628 00:36:42,033 --> 00:36:43,868 -Mettiamoci al lavoro. -Ehi, ehi, aspetta. 629 00:36:43,952 --> 00:36:46,705 Ok, cambia res, quattro in alto cambiati in due. 630 00:36:51,793 --> 00:36:52,877 Qual è il cognome? 631 00:36:54,295 --> 00:36:55,964 Eh. "Caro nato." 632 00:37:02,011 --> 00:37:03,096 L'Uomo delle Stelle. 633 00:37:06,599 --> 00:37:07,851 Eccoci qui. 634 00:37:14,858 --> 00:37:16,025 Lascialo strappare.