1 00:00:01,610 --> 00:00:03,612 - Претходно - Назад на победу"... 2 00:00:03,612 --> 00:00:05,788 коначно признајем Ја заправо волим веганску храну. 3 00:00:05,831 --> 00:00:08,486 - Ох, не. - Ох, Боже. 4 00:00:08,486 --> 00:00:10,488 Заиста, мораш да се извучеш ваша креативност овде. 5 00:00:10,532 --> 00:00:12,490 - Апсолутно. - Овај изазов је направљен за мене. 6 00:00:12,534 --> 00:00:15,189 Први вегански изазов видео да се неки уздижу високо... 7 00:00:15,276 --> 00:00:16,842 - Ово је нестварно. - Честитам, Аманда. 8 00:00:16,886 --> 00:00:19,106 Јао! Имам иглу за имунитет. 9 00:00:19,149 --> 00:00:21,630 ...али један домаћи кувар је пао. 10 00:00:21,717 --> 00:00:24,502 То јело није било ни близу Назад на победу." 11 00:00:24,546 --> 00:00:25,764 Реци збогом. 12 00:00:27,070 --> 00:00:29,725 - Вечерас... - Добродошли назад! 13 00:00:29,725 --> 00:00:32,293 ...кувари преузимају јужњачки инспирисан изазов фузије. 14 00:00:32,336 --> 00:00:35,122 Јапан. Вијетнам. Јамајка. Етиопија. 15 00:00:35,165 --> 00:00:37,515 Етиопска јужна фузија? То лудо. 16 00:00:37,559 --> 00:00:39,735 Са славним куваром Тифани Дери у кући... 17 00:00:39,778 --> 00:00:43,086 Идеја је да се удари онолико укуса колико брзо како можеш. 18 00:00:43,086 --> 00:00:44,435 - Идемо! - Пробао си то раније? 19 00:00:44,435 --> 00:00:46,611 - Нисам ни чуо за то. - Ох, мој Боже. 20 00:00:46,655 --> 00:00:49,092 - Зашто пада? - Изгледају као они горе. 21 00:00:49,136 --> 00:00:50,441 - Јужна фузија... - На нечему сте. 22 00:00:50,485 --> 00:00:52,617 Заиста јесте прослава укуса. 23 00:00:52,661 --> 00:00:55,229 - То се зове савршенство. - ...спира у конфузију. 24 00:00:55,229 --> 00:00:57,274 - Само бизарно. - То је нека врста катастрофе. 25 00:00:57,318 --> 00:00:59,624 Требало је да обратим пажњу у Географији. 26 00:01:07,154 --> 00:01:09,547 - Идемо. Да! - Идемо. 27 00:01:09,547 --> 00:01:11,158 - Биће тешко вечерас, овај. - Да, погледај то. 28 00:01:11,201 --> 00:01:12,724 Уједињене нације оф МастерЦхеф. 29 00:01:12,811 --> 00:01:14,030 Апсолутно. 30 00:01:16,163 --> 00:01:17,512 Добродошли назад! 31 00:01:17,555 --> 00:01:19,470 - Вау! - Ох, мој Боже. 32 00:01:19,557 --> 00:01:21,255 - Сиђите доле, момци. - Погледај заставе. 33 00:01:21,298 --> 00:01:23,605 - То је као у УН - У реду. 34 00:01:23,692 --> 00:01:26,390 Видим све ово заставе свуда. 35 00:01:26,434 --> 00:01:29,393 Не знам да ли ћемо преправљати јело од једног од ових невероватних места, 36 00:01:29,437 --> 00:01:31,482 - али сам узбуђена. - Постројите се, момци. 37 00:01:31,526 --> 00:01:34,442 Последњи изазов није био мој најбољи тренутак. 38 00:01:34,485 --> 00:01:37,445 Не желим да будем поново у доња три, 39 00:01:37,488 --> 00:01:39,577 па шта год треба да урадим, Извући ћу га данас. 40 00:01:39,621 --> 00:01:42,493 - Добродошли назад, сви. Јесмо ли добри? - Да, кувару. 41 00:01:42,580 --> 00:01:45,714 Аманда, какав је осећај да не учествује у вечерашњем кувару? 42 00:01:45,714 --> 00:01:48,151 Искрено, кувар, добар је осећај имати имунитет, 43 00:01:48,195 --> 00:01:51,676 али стварно желим да будем у кухињи и показати сви шта могу да урадим. 44 00:01:51,720 --> 00:01:53,374 Да ли бисте желели да предате ту иглу неком другом вечерас? 45 00:01:53,417 --> 00:01:57,552 - Не. Не данас. - У реду. Само проверавам. 46 00:01:57,595 --> 00:02:00,946 Тачно, вероватно се питате о заставама, зар не? 47 00:02:00,990 --> 00:02:02,339 Да, шефе. 48 00:02:02,383 --> 00:02:05,081 Па, у овонедељном изазову, 49 00:02:05,168 --> 00:02:09,041 урадићемо мало кружења по свету. 50 00:02:09,085 --> 00:02:11,479 Да бисте били МастерЦхеф, морате бити у стању да кувате јела 51 00:02:11,522 --> 00:02:14,612 из много различитих култура, кухиње и утицаја. 52 00:02:14,656 --> 00:02:18,747 Дакле, вечерас ћеш бити кување фузионих јела. 53 00:02:18,747 --> 00:02:20,401 - Ох, ок. У реду. - Лепо. 54 00:02:20,444 --> 00:02:22,054 Ок, кул. 55 00:02:22,098 --> 00:02:24,013 Фузија не конфузија. 56 00:02:24,100 --> 00:02:26,320 Да. 57 00:02:26,407 --> 00:02:29,453 И овде да вас инспиришем је пионир модерне фузије. 58 00:02:29,540 --> 00:02:31,542 Ово је тако кул. 59 00:02:31,629 --> 00:02:33,414 Она је награђивани кувар и рестауратор. 60 00:02:33,457 --> 00:02:36,678 Одушевила је хиљаде са комбинацијом 61 00:02:36,765 --> 00:02:40,638 интернационалних укуса и јужњачка храна за удобност. 62 00:02:40,682 --> 00:02:45,252 Добродошли сви невероватна Тифани Дери. 63 00:02:51,562 --> 00:02:55,087 - Вау. - Дакле, имати кувара Тиффани ево, невероватно је. 64 00:02:55,131 --> 00:02:58,265 Она је из Тексаса, па она зна за Јужни корени. 65 00:02:58,352 --> 00:02:59,788 Она ме толико инспирише... 66 00:02:59,788 --> 00:03:01,572 Добродошли. Драго ми је да те видим. 67 00:03:01,572 --> 00:03:05,489 Ав. Здраво, здраво. 68 00:03:05,533 --> 00:03:06,838 ...и надам се да ћу бити баш као и она једног дана. 69 00:03:06,925 --> 00:03:08,275 Вау. 70 00:03:08,362 --> 00:03:10,320 Добродошли у кухиња МастерЦхеф. 71 00:03:10,364 --> 00:03:12,366 - То је апсолутна част. - Хвала. 72 00:03:12,409 --> 00:03:15,282 пре свега, ово путовање за вас је почело 73 00:03:15,325 --> 00:03:17,458 са 15 година у палачинкарници. 74 00:03:17,501 --> 00:03:20,156 Сада сте постали један од најбољи кувари у Далас Форт Ворту 75 00:03:20,243 --> 00:03:22,593 трчање тако невероватно Роотс Соутхерн Табле, 76 00:03:22,680 --> 00:03:24,726 који је познат по то је јужњачка јела. 77 00:03:24,813 --> 00:03:26,902 Шта значи реч фузија значи за тебе? 78 00:03:26,902 --> 00:03:31,254 Стварно фузија је само мешање различите врсте кухиње, 79 00:03:31,298 --> 00:03:33,996 али радећи то тамо где је само хармонично. 80 00:03:34,039 --> 00:03:36,172 Апсолутно. 81 00:03:36,259 --> 00:03:41,482 Па, вечерас хоћеш идите стопама наших гостију 82 00:03:41,482 --> 00:03:45,050 и кувај нас јужно фузионо јело. 83 00:03:45,094 --> 00:03:47,488 - Свиђа ми се то. 84 00:03:47,531 --> 00:03:51,274 Сада да вам покажем ниво надморске висине које тражимо 85 00:03:51,318 --> 00:03:53,407 у свим вашим Јужна фјужн јела вечерас, 86 00:03:53,450 --> 00:03:55,713 Тиф и ја ћемо кувати јело заједно. 87 00:03:55,757 --> 00:03:59,500 - Оох! - То је тако кул. 88 00:03:59,543 --> 00:04:03,852 Ми спајамо традиционално стара енглеска храна са јужњачким обртом. 89 00:04:03,939 --> 00:04:08,204 Направићемо укусан зачињени зачин класична риба и помфрит. 90 00:04:08,248 --> 00:04:10,859 - Оох. - Вау. 91 00:04:10,902 --> 00:04:11,860 - Хоћемо ли? - Хајде да то урадимо. 92 00:04:11,903 --> 00:04:14,079 молим те. 93 00:04:14,123 --> 00:04:16,734 Да видим шефа кухиње Гордона Ремзија 94 00:04:16,778 --> 00:04:20,999 и шеф кухиње Тиффани Дерри кувати у дуу? 95 00:04:21,043 --> 00:04:25,221 - Ово је запањујуће узбудљиво. - Ја ћу се побринути за рибу. 96 00:04:25,308 --> 00:04:27,441 Ја ћу слатки кромпир, 97 00:04:27,528 --> 00:04:30,313 и ја ћу такође мало макуе цхоука, што је јело од кукуруза 98 00:04:30,313 --> 00:04:31,662 готово са мало сланине, паприке и мало лука. 99 00:04:31,706 --> 00:04:33,534 Волим то. 100 00:04:33,534 --> 00:04:35,840 Дакле, за моје тесто, мало цајунског зачина. 101 00:04:35,884 --> 00:04:37,755 Ево где тај утицај фузије наилази сада, зар не? 102 00:04:37,799 --> 00:04:39,888 Наравно. Осећаш ли то, шефе? 103 00:04:39,888 --> 00:04:41,759 То мирише укусно. 104 00:04:41,803 --> 00:04:43,544 Почећемо са мало сланине овде. 105 00:04:43,544 --> 00:04:45,894 Макуе цхоук обично има мало димљеног меса 106 00:04:45,937 --> 00:04:47,417 јер је идеја да се удари 107 00:04:47,461 --> 00:04:49,245 онолико укуса колико брзо како можеш. 108 00:04:49,245 --> 00:04:51,987 Наравно. 109 00:04:52,030 --> 00:04:56,557 Сада, традиционално служили бисмо лепу тартар сос. 110 00:04:56,600 --> 00:05:00,038 Не, не радимо тартар. Радимо ремоуладе! 111 00:05:00,082 --> 00:05:02,345 Ремоуладе! Да. 112 00:05:02,389 --> 00:05:04,782 Гледајући ове две легенде кувај одмах 113 00:05:04,826 --> 00:05:07,394 је као гледање балетског дуета. То је само хармонија. 114 00:05:07,481 --> 00:05:09,700 Они чине да фузија изгледа лако. 115 00:05:09,787 --> 00:05:12,529 Дакле, кувар, Ја ћу ићи напред и свратити слатки кромпир овде. 116 00:05:12,573 --> 00:05:14,575 Па сам их бланширао мало, 117 00:05:14,618 --> 00:05:16,359 и заиста их желим да постане хрскава, 118 00:05:16,403 --> 00:05:18,492 - па ћу их дупло испржити. - Лепо. 119 00:05:18,535 --> 00:05:20,581 Имам своју креолску сенф, мој мајонез, 120 00:05:20,624 --> 00:05:22,844 Вустерширски сос, а онда одатле, 121 00:05:22,931 --> 00:05:26,369 мало паприке, Опет цајун зачин. 122 00:05:26,369 --> 00:05:28,806 Сад дај то заиста лепа мешавина. 123 00:05:28,850 --> 00:05:34,072 У реду, имам у свом луку, моје паприке, мој бели лук, моја сланина, 124 00:05:34,116 --> 00:05:37,075 и додаћу додир сирћета јер имамо толико масти 125 00:05:37,119 --> 00:05:40,383 да заиста желимо уравнотежите ту биљку и тај укус сирћета. 126 00:05:40,427 --> 00:05:42,298 Лепо. Лепо, лепо, лепо. 127 00:05:42,342 --> 00:05:45,736 Риба је лепо обложена. Ин. 128 00:05:45,780 --> 00:05:48,522 Оперите га. Нека добије замах. 129 00:05:48,565 --> 00:05:51,220 Како је то ремоуладе/тартар? 130 00:05:51,307 --> 00:05:52,961 Ремулада је укусна. 131 00:05:53,004 --> 00:05:56,268 У реду, када та риба изађе отресите вишак масноће. 132 00:05:56,312 --> 00:05:57,966 Сада можете видети колико је хрскаво то тесто је. 133 00:05:58,009 --> 00:06:00,751 Чим изађе те фритезе, зачинимо. 134 00:06:00,795 --> 00:06:02,449 Зачинимо га сада када је лепо и топло, 135 00:06:02,536 --> 00:06:04,973 зачин држи се тога, ок? 136 00:06:04,973 --> 00:06:06,757 - Помфрит је добар? - Помфрит је изгледа одлично. 137 00:06:06,757 --> 00:06:09,978 Беаутифул. Тако два МастерЦхеф-а 138 00:06:09,978 --> 00:06:13,460 изврши јужњачки инспирисан фусион твист 139 00:06:13,547 --> 00:06:14,939 на класичну рибу и помфрит. 140 00:06:16,027 --> 00:06:17,551 Одлично. 141 00:06:17,551 --> 00:06:18,900 То је било невероватно. 142 00:06:18,987 --> 00:06:21,685 Ок, имаћеш један сат 143 00:06:21,729 --> 00:06:24,819 да скувате своју јужњачку фузију јела вечерас. 144 00:06:24,862 --> 00:06:27,474 Али да одлучи која држава 145 00:06:27,517 --> 00:06:29,563 ваше фузионо јело биће инспирисан... 146 00:06:35,395 --> 00:06:37,962 - Ох, боже. - Ох. 147 00:06:38,006 --> 00:06:41,096 Постоје заставе насумично стављен у ову куглу, 148 00:06:41,139 --> 00:06:43,838 а застава коју повучеш хоће одредити где у свету 149 00:06:43,881 --> 00:06:46,406 ваше фузионо јело ће доћи из. 150 00:06:47,929 --> 00:06:50,279 - Ох, проклетство. - Ох. 151 00:06:50,366 --> 00:06:51,933 Ја стварно, стварно нећу Индију 152 00:06:52,020 --> 00:06:55,589 јер сам најмање упознат са кухињом. 153 00:06:55,589 --> 00:06:57,373 Једном сам скувао кари. 154 00:06:57,373 --> 00:07:00,158 Ок, Бри. 155 00:07:00,158 --> 00:07:02,030 ја сам уплашен. 156 00:07:02,030 --> 00:07:04,467 Вијетнам. Вау. 157 00:07:04,467 --> 00:07:06,382 Томми, идите, господине. Мексико. 158 00:07:06,426 --> 00:07:07,688 - Оох. - Доврага. 159 00:07:07,731 --> 00:07:10,647 Дара. 160 00:07:10,691 --> 00:07:12,780 Гордон и судије реци нам да морамо изаберите земљу 161 00:07:12,823 --> 00:07:15,826 спајамо јужњачку храну са са глобуса. 162 00:07:15,913 --> 00:07:19,613 Овај глобус држи будућност од онога што ћу направити. 163 00:07:19,613 --> 00:07:21,528 Ако то кажете наглас пар пута, 164 00:07:21,615 --> 00:07:23,051 мало је лудо. 165 00:07:23,051 --> 00:07:26,837 - Бранди. Индија. - Можемо ли трговати? 166 00:07:26,837 --> 00:07:28,491 Израел. 167 00:07:28,535 --> 00:07:31,842 - Оох, Етиопија. - Ох, супер. 168 00:07:31,886 --> 00:07:33,540 Грчка. Да. 169 00:07:33,627 --> 00:07:35,063 Јамајка. 170 00:07:35,106 --> 00:07:36,673 Јапан. Лепо. 171 00:07:36,717 --> 00:07:39,763 Велики Виллие. Ах, Мароко. 172 00:07:39,763 --> 00:07:41,852 Дивно. 173 00:07:41,852 --> 00:07:44,072 Требало је да обратим пажњу у Географији боље. 174 00:07:44,115 --> 00:07:46,074 - Цхристиан. - Да, кувару. 175 00:07:46,117 --> 00:07:48,076 - Коју сте заставу изабрали? - Јамајка. 176 00:07:48,119 --> 00:07:49,381 Невероватно. 177 00:07:49,425 --> 00:07:51,645 Он је добио Јамајку? дођи-- 178 00:07:51,688 --> 00:07:54,517 ако не закуцаш Јамајку, хајде. 179 00:07:54,561 --> 00:07:56,867 - Емили. - Имам Тајланд. 180 00:07:56,867 --> 00:07:58,869 Тајландски укуси? Ако добијем ту заставу, 181 00:07:58,913 --> 00:08:00,871 као, могао бих да... на прва три. 182 00:08:00,871 --> 00:08:03,918 Ово ми је стварно срање да добијем Израел. 183 00:08:03,961 --> 00:08:07,704 - Схаине. Вау. - Ух, Етиопија. 184 00:08:07,748 --> 00:08:10,228 не знам ништа о етиопској храни. 185 00:08:10,272 --> 00:08:12,796 Мислим да Схаине не зна било шта о етиопској храни. 186 00:08:12,840 --> 00:08:14,885 Било би ми жао због било кога ко је добио ту заставу 187 00:08:14,929 --> 00:08:16,496 осим ако нису били Етиопљани. 188 00:08:16,539 --> 00:08:18,759 Сада, сви се сећате, 189 00:08:18,802 --> 00:08:20,412 ко најбоље стопи Јело инспирисано јужњаком 190 00:08:20,456 --> 00:08:21,936 са кухињом са њихове заставе 191 00:08:21,979 --> 00:08:25,853 освојиће жељени имунитет причврстите и будите сигурни 192 00:08:25,896 --> 00:08:27,724 од елиминације кроз наш следећи изазов. 193 00:08:27,768 --> 00:08:30,466 Ко год да је фузионисано пада равно, 194 00:08:30,553 --> 00:08:32,599 нажалост, биће елиминисана. 195 00:08:32,686 --> 00:08:35,732 Ваших 60 минута почиње... 196 00:08:35,776 --> 00:08:37,691 - Одмах! - Идемо. 197 00:08:37,734 --> 00:08:41,390 - Ах! - Вау! 198 00:08:41,477 --> 00:08:42,609 Срећно. Иди, иди, иди. 199 00:08:42,696 --> 00:08:44,001 Ох, мој Боже. 200 00:08:44,045 --> 00:08:46,482 - Ох! - Извините. 201 00:08:46,482 --> 00:08:48,789 Треба ми кукуруз. 202 00:08:48,832 --> 00:08:50,704 Овај изазов је вероватно најтежи изазов 203 00:08:50,704 --> 00:08:52,488 Видео сам још унутра кухиња МастерЦхеф. 204 00:08:52,575 --> 00:08:54,621 Зелене паприке. Зелене паприке. 205 00:08:54,664 --> 00:08:56,797 Посебно чињеница да сам добио Тајланд. 206 00:08:56,840 --> 00:08:59,451 Тешко је само зато Не кувам са овим укусима, 207 00:08:59,495 --> 00:09:00,931 и нисам баш сигуран како их ткати 208 00:09:00,975 --> 00:09:03,934 у јужно јело то заправо има смисла. 209 00:09:03,934 --> 00:09:04,718 Пролазим! 210 00:09:07,285 --> 00:09:08,330 У реду. 211 00:09:11,594 --> 00:09:12,987 Волим идеју фузије. 212 00:09:13,030 --> 00:09:15,032 Имам Италију. 213 00:09:15,076 --> 00:09:17,818 Ја ћу радити лосос у кајунском стилу са шкампима, 214 00:09:17,861 --> 00:09:21,517 са неком травном палентом 215 00:09:21,604 --> 00:09:24,172 и неки сеоски стил боранија. 216 00:09:24,172 --> 00:09:28,480 Свако то Одрастао сам у угледу на кувана јужњачка храна, 217 00:09:28,524 --> 00:09:32,702 па само желим да наставим и узмите неке од тих укуса на ово јело 218 00:09:32,746 --> 00:09:35,226 и надамо се да ће судије ценим то. 219 00:09:36,924 --> 00:09:38,447 Иза. 220 00:09:40,536 --> 00:09:42,451 Ок, селим се. 221 00:09:42,538 --> 00:09:45,280 У реду. 222 00:09:45,323 --> 00:09:49,632 Имам Грчку. Радим грчки снимак на шкампи и гриз. 223 00:09:49,676 --> 00:09:52,896 Тако да радим саганаки са шкампима, који је печени шкампи. 224 00:09:52,940 --> 00:09:55,203 И спајам то са Свето Тројство из Њу Орлеанса, 225 00:09:55,246 --> 00:09:57,640 што је лук, паприка и целер. 226 00:09:57,684 --> 00:09:59,773 Биће кремасто, утешно, 227 00:09:59,816 --> 00:10:02,297 упознаје веома свеже и живописно. 228 00:10:02,340 --> 00:10:04,647 Тако да се надам да јин-јанг равнотежа данас иде у моју корист. 229 00:10:04,647 --> 00:10:09,217 Прошло је 15 минута. Пали смо на 45 минута. 230 00:10:09,260 --> 00:10:13,395 Три запањујућа тањира са огромним утицајем фузије. 231 00:10:13,438 --> 00:10:14,701 Шта сам сад радио? 232 00:10:16,703 --> 00:10:19,575 Вхоо! Хот. 233 00:10:22,012 --> 00:10:23,535 Схаине, како се осећаш? 234 00:10:23,579 --> 00:10:26,103 - Осећам се добро. - Добро. 235 00:10:26,103 --> 00:10:30,238 Колико добро можете да се осећате кување етиопске хране. 236 00:10:30,325 --> 00:10:32,893 Направићу пилетину пржени одрезак мариниран у кафи 237 00:10:32,936 --> 00:10:35,156 са мало зеља 238 00:10:35,243 --> 00:10:38,333 и инспирисан куркумом кромпир и купус. 239 00:10:38,376 --> 00:10:41,597 - Шејн са 18 година је наш најмлађи такмичар. - Да. 240 00:10:41,684 --> 00:10:45,993 - И вероватно бира најтежа земља. - Да, слажем се. 241 00:10:46,036 --> 00:10:48,473 Али етиопска храна је све зачини, зар не? 242 00:10:48,517 --> 00:10:50,562 Ђумбир, кардамон, кумин. 243 00:10:50,606 --> 00:10:52,129 Јело мора бити пун укуса. 244 00:10:52,173 --> 00:10:55,045 И ако можеш то да повежеш некако са јужним, 245 00:10:55,089 --> 00:10:56,873 Мислим да то можете учинити. 246 00:10:56,917 --> 00:10:59,049 Дакле, из Тексаса, Осећам се прилично самоуверено 247 00:10:59,093 --> 00:11:00,964 на јужном аспекту јела. 248 00:11:01,008 --> 00:11:03,706 Али када дође за фузију, изгубљен сам. 249 00:11:03,706 --> 00:11:05,055 Никада нисам био у Етиопији. 250 00:11:05,055 --> 00:11:06,970 Никада нисам јео етиопску храну. 251 00:11:07,057 --> 00:11:09,712 Ово је кластер. 252 00:11:09,756 --> 00:11:10,931 А сада имам инкорпорирати 253 00:11:10,974 --> 00:11:13,107 Етиопљанин и јужна фузија? 254 00:11:13,150 --> 00:11:14,761 То лудо. 255 00:11:28,818 --> 00:11:30,733 Биће стварно тешко са моје стране 256 00:11:30,733 --> 00:11:32,953 да споје етиопску храну са јужном кухињом, 257 00:11:32,996 --> 00:11:34,868 али желим да докажем у овом изазову 258 00:11:34,911 --> 00:11:38,088 да овај младић који нигде није путовао 259 00:11:38,088 --> 00:11:40,308 могу направити храну из целог света. 260 00:11:41,875 --> 00:11:45,748 Браво, Схаине. Имаш ово. 261 00:11:45,748 --> 00:11:49,317 Дакле, фузија је суштина вечерас преко тога Јело инспирисано јужњаком. 262 00:11:49,360 --> 00:11:52,668 Шта је кључни елемент на одлично фузионо јело? 263 00:11:52,755 --> 00:11:55,497 Знаш, мислим важно је да, број један, 264 00:11:55,540 --> 00:11:58,326 разумети где обоје различитих типова из кухиње долази, зар не? 265 00:11:58,369 --> 00:12:01,111 Не желите само извући нешто из ваздуха. 266 00:12:01,155 --> 00:12:02,809 Ти то стварно желиш да буде хармоничан. 267 00:12:02,896 --> 00:12:04,985 Све је у вези како су паметни 268 00:12:05,028 --> 00:12:07,988 са тим фузионим утицајем тако да није претерано, 269 00:12:08,031 --> 00:12:10,860 или се претерано комбинују где постаје забуна. 270 00:12:13,384 --> 00:12:14,690 То је превише слано. 271 00:12:14,734 --> 00:12:17,954 Још само 40 минута. 272 00:12:17,998 --> 00:12:18,912 Имам ово. 273 00:12:22,480 --> 00:12:28,225 Имам Тајланд, па ћемо направите хрскаву пилећи бут. 274 00:12:28,225 --> 00:12:31,446 Има карамел са рибљим сосом што заправо јесте више слано него слатко. 275 00:12:31,489 --> 00:12:36,059 То је преко кукурузног сукоташа који има кокосово млеко, куркума, лимунска трава. 276 00:12:36,103 --> 00:12:38,670 Ово нису укуси са којима иначе радим у мојој кухињи сваки дан. 277 00:12:38,714 --> 00:12:41,848 Да кажем да сам ван себе зона би било потцењивање. 278 00:12:41,891 --> 00:12:43,371 Али живео сам у Њу Орлеансу за неколико година, 279 00:12:43,371 --> 00:12:45,808 па познајем јужни део ове једначине. 280 00:12:45,852 --> 00:12:49,377 Сада само морам некако стави тајландски спин на то. 281 00:12:49,420 --> 00:12:51,640 па ћемо видети. 282 00:12:53,381 --> 00:12:54,861 Требају ми јаја. 283 00:12:57,864 --> 00:13:00,823 Ок, јагње је укључено. 284 00:13:00,867 --> 00:13:02,912 - Добро, Бри. - Здраво. 285 00:13:02,956 --> 00:13:04,958 - Дајте нам увид. Дакле, добили сте Вијетнам. - Да. 286 00:13:04,958 --> 00:13:07,047 Реци нам нешто о јелу. шта то радиш? 287 00:13:07,090 --> 00:13:09,963 Радим летњу ролницу пуњене мало паприке, 288 00:13:09,963 --> 00:13:11,268 мало кукуруза на жару, 289 00:13:11,312 --> 00:13:13,314 неки цајун зачињен шкампи на жару, 290 00:13:13,401 --> 00:13:15,838 а онда радим сос од путера од кикирикија. 291 00:13:15,882 --> 00:13:18,058 - Па хоће ли сос бити врућ? - Да. 292 00:13:18,058 --> 00:13:18,885 - У реду. - Пробао си то раније? 293 00:13:18,972 --> 00:13:20,974 Никада. Никад ни чуо за то. 294 00:13:21,061 --> 00:13:22,714 Не, никад нисам чуо и за то. 295 00:13:22,758 --> 00:13:24,934 Понекад када имамо ове летње ролнице, 296 00:13:24,978 --> 00:13:27,197 унутрашњост ролне има тенденцију да недостаје укус. 297 00:13:27,197 --> 00:13:29,373 Па, сигуран сам да видите 298 00:13:29,417 --> 00:13:32,289 све зачине које имам шкампи и кукуруз овде. 299 00:13:32,333 --> 00:13:33,943 И шта је унутра? Цајун зачин или... 300 00:13:33,987 --> 00:13:35,858 кајунски зачин, со и бибер. 301 00:13:35,902 --> 00:13:37,425 - Добро, добро. - Пробајте све. 302 00:13:37,468 --> 00:13:38,818 Уверите се да ради заједно пре него што га ставите на тај тањир. 303 00:13:38,861 --> 00:13:40,776 Дефинитивно. Хвала вам пуно. 304 00:13:40,863 --> 00:13:41,777 - Занимљиво. Хвала. - Хвала, Бри. 305 00:13:41,777 --> 00:13:44,475 То је пуно зачина. свиђа ми се. 306 00:13:45,868 --> 00:13:46,913 Идемо. 307 00:13:48,784 --> 00:13:51,265 Јамбалаиа је унутра. 308 00:13:51,308 --> 00:13:54,181 - Здраво, кувару. Драго ми је да смо се упознали. - Здраво! 309 00:13:54,224 --> 00:13:56,879 Драго ми је да смо се упознали. Шта куваш овде? 310 00:13:56,879 --> 00:13:59,403 Држава коју сам добио је Израел. 311 00:13:59,447 --> 00:14:03,103 Направићу сос од биља са медитеранским укусима... 312 00:14:03,146 --> 00:14:05,453 - У реду. - ...са јагњетином и гриз инспирисан јужњаком, 313 00:14:05,453 --> 00:14:08,325 и фокусирајте се на укусе и фокусирати се на јагњетину 314 00:14:08,369 --> 00:14:10,806 јер је јагње главно протеин који ћу показати. 315 00:14:10,806 --> 00:14:11,807 па желим да... 316 00:14:11,851 --> 00:14:14,331 - Младићу. - Да? 317 00:14:14,375 --> 00:14:17,552 Видим да сте припремили сос а јагње је још сирово. Погледај ме. 318 00:14:17,552 --> 00:14:21,251 Јагње треба да се одмори. То је требало да се настави пре 20 минута, ок? 319 00:14:21,295 --> 00:14:24,254 - Да. У реду, шефе. - Прво набаци своје јагње. 320 00:14:24,298 --> 00:14:26,822 - Срећно. Оох-ла-ла. - Хвала, хвала. 321 00:14:28,519 --> 00:14:31,044 35 минута преостало. 322 00:14:31,087 --> 00:14:32,872 Споро и постојано. 323 00:14:34,656 --> 00:14:37,833 Ммм. Укусно. 324 00:14:37,920 --> 00:14:40,923 Схелли, дај нам увид на оно што радиш и која држава. 325 00:14:40,923 --> 00:14:43,795 Спаин. Тако да сам одрастао на југу, 326 00:14:43,839 --> 00:14:45,362 па узимам вас све на класично кување. 327 00:14:45,406 --> 00:14:48,365 Ја ћу радити пржени сом есцабецхе. 328 00:14:48,409 --> 00:14:51,847 Направићу киселу бамију, шаргарепа и мало лука, 329 00:14:51,934 --> 00:14:53,283 а онда ћу га надмашити са салатом од прженог кромпира. 330 00:14:53,327 --> 00:14:55,068 Али урадићу то на свој начин где ћеш имати 331 00:14:55,111 --> 00:14:56,939 мало кондензованог млека, мало мајонеза. 332 00:14:56,983 --> 00:14:58,071 мало је слатко, мало загрејати са паприком. 333 00:14:58,114 --> 00:14:59,811 Тако као пататас бравас. 334 00:14:59,855 --> 00:15:01,465 Да, тачно. Велика је у Шпанији, 335 00:15:01,509 --> 00:15:03,380 где раде љути сос и мајонез и кечап. 336 00:15:03,380 --> 00:15:06,035 Ок, сад видим то спајање. У реду. 337 00:15:06,079 --> 00:15:08,081 - Па како си? кувати сома? - Испржи га. 338 00:15:08,124 --> 00:15:09,517 Морам да га спржим од ливеног гвожђа. Ви већ знате. 339 00:15:09,560 --> 00:15:11,519 Знам да ћеш пођи на мене и вичи на мене 340 00:15:11,519 --> 00:15:14,174 ако не добијем на том ливеном гвожђу, тако да ће се то догодити. 341 00:15:14,174 --> 00:15:15,958 - Не видим! - Знам. долазим. 342 00:15:16,002 --> 00:15:17,090 Узми то ливено гвожђе, загреј га. 343 00:15:17,090 --> 00:15:18,874 Прихватићу тај наговештај. У реду. 344 00:15:18,961 --> 00:15:20,571 - Срећно. - У реду, хвала, шефе. 345 00:15:24,358 --> 00:15:26,969 Ево га. Искористићу ово. 346 00:15:27,013 --> 00:15:28,840 - Добро, Дара. - Здраво, кувару. 347 00:15:28,884 --> 00:15:31,191 - Која земља? - Имам Перу. 348 00:15:31,191 --> 00:15:34,368 - Ммм, ок. - Узимам инспирацију од јела које сам направио 349 00:15:34,411 --> 00:15:37,110 што је ломо Салтадо, и правим филете, 350 00:15:37,110 --> 00:15:40,243 а ја ћу то послужити нарезан на врх. 351 00:15:40,287 --> 00:15:42,985 Не користите никакав кромпир. Идеш право са пиринчем, зар не? 352 00:15:42,985 --> 00:15:45,248 Идем са пиринчем. Осећао сам се као са пиринчем и џабалаја, 353 00:15:45,335 --> 00:15:46,467 није требало тај други скроб. 354 00:15:46,554 --> 00:15:48,208 Занимљиво. Где је пиринач? 355 00:15:48,208 --> 00:15:50,210 - Да ли је у рерни? - Јесте, кувару. 356 00:15:50,210 --> 00:15:52,429 - Добро, да. - Ок, вау, у реду. Сада могу да дишем. 357 00:15:52,429 --> 00:15:53,996 - Помислио сам: „Где је? О, мој Боже." - Тражио сам га. 358 00:15:54,040 --> 00:15:55,258 Ох, побринуо сам се да то унесем што је пре могуће. 359 00:15:55,345 --> 00:15:57,739 - У реду, свиђа ми се. - Звучи добро. 360 00:15:57,782 --> 00:16:00,437 Паметно. Побрините се да је вок довољно је вруће да добије боју тамо, да? 361 00:16:00,437 --> 00:16:03,005 - Да, кувару. - Бовен, јагње треба да иде у пећницу. 362 00:16:03,049 --> 00:16:05,138 - Да. - Ох, мој Боже. 363 00:16:05,138 --> 00:16:06,443 Чуо сам, шефе. 364 00:16:06,487 --> 00:16:08,358 Последњи изазов, Био сам у прва три 365 00:16:08,358 --> 00:16:10,447 па сам се осећао самоуверено. 366 00:16:10,491 --> 00:16:13,015 То није филе. Треба да иде у пећници, младићу. 367 00:16:13,059 --> 00:16:15,235 Вау. Вау, вау, вау. 368 00:16:15,235 --> 00:16:18,281 Али нисам упознат са израелским укусом, 369 00:16:18,368 --> 00:16:22,111 па сам сад забрљао управљање временом. 370 00:16:22,155 --> 00:16:25,593 Прошло је 30 минута. 30 минута преостало. 371 00:16:25,636 --> 00:16:26,942 На пола пута, момци. 372 00:16:28,596 --> 00:16:30,598 30 минута! Хајде да га ухватимо! 373 00:16:30,598 --> 00:16:32,165 Тамаринд. Знам да сам узео тамаринд. 374 00:16:34,297 --> 00:16:36,691 Схелли, изабрала је Шпанију. 375 00:16:36,691 --> 00:16:40,260 Шпанија би била лака. Шпанија има много врло препознатљиве технике 376 00:16:40,303 --> 00:16:42,479 и састојци било би лако интегрисати. 377 00:16:42,523 --> 00:16:46,701 Значи она ради овај прелепи маринирани сом и пататас бравас 378 00:16:46,744 --> 00:16:51,184 са огромним шпанским утицајем, посебно оне димљене паприке и сав тај мирис тамо. 379 00:16:51,184 --> 00:16:54,100 А онда Бри, она има Вијетнам. 380 00:16:54,143 --> 00:16:56,058 Она ради летњи ролат од шкампа. 381 00:16:56,102 --> 00:16:57,538 Она прави сос од кикирикија. 382 00:16:57,625 --> 00:16:59,583 То је веома вијетнамски. 383 00:16:59,627 --> 00:17:03,500 Она прави бели сос, а онда додаје кикирики. 384 00:17:03,500 --> 00:17:05,415 Да, тако мислим може бити корак предалеко са сосом. 385 00:17:05,415 --> 00:17:06,982 Није стварно то нужно треба. 386 00:17:06,982 --> 00:17:08,201 - Ризиино. - Да. 387 00:17:08,244 --> 00:17:09,767 Да, стварно ризично. 388 00:17:09,767 --> 00:17:11,421 Идемо. 389 00:17:11,465 --> 00:17:14,120 Дакле, Схаине, он је готово место, нажалост. 390 00:17:14,163 --> 00:17:16,644 - Аууу. - Одабрао је та етиопска застава, 391 00:17:16,687 --> 00:17:18,733 па је мало изгубљен. 392 00:17:18,733 --> 00:17:24,347 Бовен изводи израелски снимак на маринираној јагњетини, 393 00:17:24,434 --> 00:17:27,394 а онда ради овај израелски сос од биља. 394 00:17:27,437 --> 00:17:30,310 - да, и мало гриз. - Гриз, да. 395 00:17:30,310 --> 00:17:33,139 Дакле, без тахинија, ништа од очигледни израелски састојци? 396 00:17:33,182 --> 00:17:34,357 - Фатусх, таббоулех? - Нема кус-куса? 397 00:17:34,444 --> 00:17:35,358 Он је свуда. 398 00:17:39,667 --> 00:17:41,234 Стварно сам нервозан. 399 00:17:41,277 --> 00:17:44,324 Касно сам почео да кувам јагњетину 400 00:17:44,367 --> 00:17:46,587 јер покушавам да урадим толико различитих ствари. 401 00:17:46,674 --> 00:17:51,461 Надам се да имам времена да направим савршено средње ретко јагње. 402 00:17:51,505 --> 00:17:54,290 То јагње је управо отишло у пећници. 403 00:17:54,334 --> 00:17:55,465 Требало би да изађе сада одморити се. 404 00:17:55,509 --> 00:17:58,164 Исусе. 405 00:17:58,207 --> 00:18:00,557 Ја једноставно не желим прерано отићи кући. 406 00:18:00,601 --> 00:18:01,819 па... 407 00:18:06,476 --> 00:18:08,043 Не могу да пропаднем 408 00:18:08,130 --> 00:18:09,175 јер мој сан је на линији. 409 00:18:21,491 --> 00:18:23,232 Стварно сам нервозан. 410 00:18:23,276 --> 00:18:25,713 Почео сам да кувам јагње касно 411 00:18:25,713 --> 00:18:29,195 јер покушавам да урадим толико различитих ствари. 412 00:18:29,238 --> 00:18:31,022 Ако ово јело не ради вечерас, 413 00:18:31,066 --> 00:18:33,634 то би могао бити мој последњи кувар у МастерЦхеф кухињи. 414 00:18:33,721 --> 00:18:36,202 Ох, мој Боже. 415 00:18:36,245 --> 00:18:38,595 Момци, 25 минута до краја. 416 00:18:38,639 --> 00:18:41,381 Оох, пало је до жице. 417 00:18:41,424 --> 00:18:43,252 У реду, хришћане, коју земљу сте добили? 418 00:18:43,296 --> 00:18:46,255 Јамајка. Правим пржену пилетину, 419 00:18:46,299 --> 00:18:50,607 тамни рум слатки кромпир, а такође и мој шкотски шешир зеље. 420 00:18:50,651 --> 00:18:52,740 - Тако. - Ја сам са југа, па то је нешто 421 00:18:52,783 --> 00:18:55,177 на којој смо одрасли, једу пржену пилетину. 422 00:18:55,177 --> 00:18:57,614 Па када сам добио Јамајку, Био сам као, "О, да, ово је горе у мојој улици." 423 00:18:57,658 --> 00:19:00,400 - Како ћеш испећи пилетину? - Ох, испржићемо га дубоко. 424 00:19:00,400 --> 00:19:02,837 - Само фритеза. Једном. - Само фритеза. Једном. 425 00:19:02,880 --> 00:19:04,273 - То је ризично. - Хајде, Џо, Ја сам са југа. 426 00:19:04,317 --> 00:19:04,969 Сваки пут Покушавам да га испржим једном, 427 00:19:05,013 --> 00:19:06,101 не испада како треба. 428 00:19:06,145 --> 00:19:07,233 То пиле које иде двапут, 429 00:19:07,320 --> 00:19:08,625 то значи да нисте сигурни. 430 00:19:08,669 --> 00:19:10,410 - Нисам сигуран. - Изволи. 431 00:19:10,453 --> 00:19:11,541 Контрола температуре ће бити кључно. 432 00:19:11,541 --> 00:19:13,064 Није проблем. Да, шефе. 433 00:19:13,108 --> 00:19:14,153 Ако има укус колико год добро звучало, 434 00:19:14,196 --> 00:19:15,371 ти ћеш бити на добром месту. 435 00:19:15,415 --> 00:19:16,372 Хвала, шефе. 436 00:19:16,416 --> 00:19:17,982 Хвала, хвала. 437 00:19:20,202 --> 00:19:23,074 - Здраво, Виллие. - Здраво, како си? 438 00:19:23,118 --> 00:19:24,598 Кога ти представљаш а шта фужиш? 439 00:19:24,641 --> 00:19:28,863 имам Мароко, а ја сам јужњак, 440 00:19:28,906 --> 00:19:32,432 и тако ћу учинити, као, овај слатки кромпир веома укусног 441 00:19:32,475 --> 00:19:36,131 и пире од буттернут тикве са каранфилићем и кардамомом, 442 00:19:36,218 --> 00:19:38,307 а онда ћу урадити, као, зачињену блитву 443 00:19:38,351 --> 00:19:41,267 са некима пржене пилеће бутине. 444 00:19:41,310 --> 00:19:42,703 Имате много зачина. Има ли шта да то избалансира? 445 00:19:42,790 --> 00:19:45,358 Ја ћу га надмашити са карамелом од пистација 446 00:19:45,401 --> 00:19:48,012 да унесе ту сласт и зачин. 447 00:19:48,056 --> 00:19:49,666 Ок, дивно. 448 00:19:49,710 --> 00:19:51,973 И узми ту пилетину веома, веома хрскаво. 449 00:19:52,016 --> 00:19:53,148 - Да, кувару. - Волим то. 450 00:19:53,192 --> 00:19:55,019 - Волим то, волим то. - Хвала. 451 00:19:55,063 --> 00:19:56,325 Пуцај. 452 00:19:58,240 --> 00:20:01,156 У реду. Стижемо тамо. 453 00:20:01,200 --> 00:20:02,418 Деррицк, како си? 454 00:20:02,462 --> 00:20:03,593 Шта има, кувари? Како смо? 455 00:20:03,637 --> 00:20:04,725 Која је држава урадила разумеш, друже? 456 00:20:04,812 --> 00:20:06,379 Имам Кину. 457 00:20:06,466 --> 00:20:07,510 Био сам мало збуњен на почетку, 458 00:20:07,597 --> 00:20:09,382 али радим кокош генерала Тсоа 459 00:20:09,382 --> 00:20:11,384 са петом зачином Кинески вафли. 460 00:20:11,471 --> 00:20:13,124 Као кинески пилетина и вафли. 461 00:20:13,168 --> 00:20:15,562 Слаткоћа би била мој страх од овог јела. 462 00:20:15,605 --> 00:20:18,173 Мислим, ако постоји одговор на ову загонетку, то је равнотежа и хармонија. 463 00:20:18,173 --> 00:20:19,653 Да, шефе. 464 00:20:19,696 --> 00:20:22,264 Шта кажеш на ово? Мало је француски. 465 00:20:22,308 --> 00:20:24,440 - Изгледа добро. - Видиш? Размишљајући о презентација ресторана. 466 00:20:24,484 --> 00:20:26,834 Ево ти, ето ти. То је размишљање. 467 00:20:26,834 --> 00:20:28,314 - Добар посао. - Хвала вам, кувари. 468 00:20:30,185 --> 00:20:33,144 Оох, прелепо. 469 00:20:33,188 --> 00:20:35,364 - Здраво, Бранди. - Здраво, Тиффани. 470 00:20:35,408 --> 00:20:37,627 Одакле си изабрао а шта правиш? 471 00:20:37,714 --> 00:20:40,630 Имам Индију. Сада се осећам прилично добро. У почетку мало нервозан. 472 00:20:40,630 --> 00:20:43,154 Ја не кувам пуно индијске хране, 473 00:20:43,198 --> 00:20:44,721 али знам профил укуса, и знам зачине, 474 00:20:44,765 --> 00:20:46,941 и радим печена јагњетина, 475 00:20:46,941 --> 00:20:49,160 тренутно је у рерни. Биће индијски зачињен. 476 00:20:49,204 --> 00:20:52,642 И онда радим роштиљ од тамаринда за то као јужњачки спин на њему. 477 00:20:52,729 --> 00:20:55,297 А ја имам слатки кромпир кари са сланином и луком. 478 00:20:55,341 --> 00:20:57,299 Да ли сте толико збуњени какав сам ја? 479 00:20:57,343 --> 00:20:59,301 - Тамо се много тога дешава. - Има много. 480 00:20:59,345 --> 00:21:01,521 Али тамаринд, роштиљ сос, 481 00:21:01,564 --> 00:21:04,393 то су укуси које ти обично би доспео на југ. 482 00:21:04,437 --> 00:21:06,874 Дакле, ако се уради како треба, могло би да ради. 483 00:21:06,874 --> 00:21:08,092 морам да бежим, Морам да набавим ствари. 484 00:21:08,136 --> 00:21:09,920 Много тога се дешава. Срећно! 485 00:21:14,142 --> 00:21:15,839 Хајде, хајде, хајде. 486 00:21:18,973 --> 00:21:23,064 - Схаине, изгледају као да горе. 487 00:21:23,107 --> 00:21:26,372 Сада смо доле до последњег 10 минута преостало. 488 00:21:26,415 --> 00:21:29,331 Последњих 10 минута, момци. Три запањујућа тањира. 489 00:21:29,375 --> 00:21:30,593 Имунитет за грабеж. идемо. 490 00:21:30,680 --> 00:21:33,248 Желим ту иглу данас. 491 00:21:35,685 --> 00:21:37,557 Дакле, Виллие је добио Мароко. 492 00:21:37,600 --> 00:21:40,342 Он ради пржену пилетину, мало слатког кромпира, 493 00:21:40,386 --> 00:21:42,344 али, момци, има толико тога зачин се дешава. 494 00:21:42,344 --> 00:21:44,912 Он се не плаши, Велики Вили, од зачина, то је сигурно. 495 00:21:44,912 --> 00:21:46,348 Кад би заиста могао уравнотежити то, 496 00:21:46,392 --> 00:21:47,915 то би могло бити заиста звездано јело. 497 00:21:47,958 --> 00:21:50,352 хајде, хајде, хајде. 498 00:21:50,396 --> 00:21:54,400 Мора да иде сада у рерни. 499 00:21:54,443 --> 00:21:57,272 Деррицк је добио Кину, па он ради генерала Тсоа пржена пилетина 500 00:21:57,272 --> 00:21:59,361 са вафлом са пет зачина. 501 00:21:59,405 --> 00:22:01,407 Дакле, пилетина и вафли, осим кинеске верзије. 502 00:22:01,450 --> 00:22:02,538 - Кинеска верзија. - У реду. 503 00:22:02,582 --> 00:22:04,540 Кристијан, добио је вољена Јамајка. 504 00:22:04,584 --> 00:22:06,586 Он ће то учинити пржена пилетина са зачинима. 505 00:22:06,629 --> 00:22:08,805 Има лепе динстано зеље... 506 00:22:08,849 --> 00:22:11,025 - Лепо. - ...и он ће то учинити његов чувени слатки кромпир. 507 00:22:11,068 --> 00:22:13,593 Кључ овде је да пилетина мора се правилно кувати. 508 00:22:13,636 --> 00:22:15,943 Па, видећемо. 509 00:22:15,986 --> 00:22:18,206 Нешто мање од шест минута да идемо, момци. 510 00:22:18,293 --> 00:22:19,947 Хајде. идемо. 511 00:22:19,990 --> 00:22:22,515 Ох, ти одресци морају да се одморе. 512 00:22:24,299 --> 00:22:26,519 Вау. 513 00:22:27,520 --> 00:22:28,521 Вау, дечко. 514 00:22:30,000 --> 00:22:32,176 Ох, пуцај. Није готово. 515 00:22:32,220 --> 00:22:35,397 Морам да пожурим. 516 00:22:35,441 --> 00:22:39,532 Ох, човече. 517 00:22:39,619 --> 00:22:42,186 Најважнија ствар о мом јелу 518 00:22:42,230 --> 00:22:43,405 да ли је ово пржена пилетина. 519 00:22:43,449 --> 00:22:46,756 Зашто опада? 520 00:22:46,843 --> 00:22:48,802 Тако да сам мало нервозан јер пилетина 521 00:22:48,845 --> 00:22:51,848 не кува довољно брзо. 522 00:22:51,892 --> 00:22:56,549 Ово је до жице, а ја нећу да идем кући на некувану пилетину. 523 00:23:08,038 --> 00:23:09,779 Зашто опада? 524 00:23:09,823 --> 00:23:11,607 Мало сам нервозан јер моје пиле 525 00:23:11,651 --> 00:23:13,914 не кува довољно брзо. 526 00:23:14,001 --> 00:23:15,481 Ако одем кући на Соутхерн изазов фузије, 527 00:23:15,568 --> 00:23:16,612 могао би и ти само окачи моју кецељу. 528 00:23:19,876 --> 00:23:21,791 60 секунди до краја, момци. Хајде, идемо. 529 00:23:21,835 --> 00:23:23,837 Последњи тренутак, молим! Хајде. 530 00:23:23,880 --> 00:23:28,450 - Хајде, Кристијане. 531 00:23:28,494 --> 00:23:29,582 Још увек није има пилетину на тањиру. 532 00:23:29,625 --> 00:23:31,584 - Ох, мој Боже. - Још увек га нема тамо. 533 00:23:31,584 --> 00:23:34,978 Сада смо доле до последњих 30 секунди. 534 00:23:35,022 --> 00:23:38,808 Нажалост, за једног од вас, твојих последњих 30 секунди у овоме кухиња. Хајде. 535 00:23:38,895 --> 00:23:41,028 Ово је лакше када руке ти се не тресу. 536 00:23:41,071 --> 00:23:43,596 Вау! 537 00:23:44,814 --> 00:23:46,816 Добро, изгледа добро. 538 00:23:46,860 --> 00:23:50,254 Десет, девет, осам, 539 00:23:50,298 --> 00:23:53,170 седам, шест, пет, 540 00:23:53,214 --> 00:23:57,479 четири, три, два, један. 541 00:23:57,523 --> 00:23:58,611 - То је то. - Руке у ваздух! 542 00:23:58,611 --> 00:24:02,528 - Одличан посао, момци. - Вау! 543 00:24:02,571 --> 00:24:04,486 - Свето . - Вау! 544 00:24:04,486 --> 00:24:07,054 - То је превише. - Осећам се одлично. 545 00:24:07,097 --> 00:24:10,927 Сваки пут када правим јело, Ја пуцам на тај имунитет, 546 00:24:10,927 --> 00:24:13,713 и ово јело веома добро може бити јело за имунитет. 547 00:24:13,713 --> 00:24:17,934 осећам се добро, пошто сам добио јагње на тањиру. 548 00:24:17,978 --> 00:24:20,589 Вечерас су вас питали да иде у стопу 549 00:24:20,633 --> 00:24:23,505 нашег невероватног гостујућег судије Тиффани Дерри 550 00:24:23,505 --> 00:24:27,988 кувајући нас јужњачки инспирисан фузиона посуда. 551 00:24:28,031 --> 00:24:32,514 Али сада, морамо узети последњи поглед на ваше посуђе 552 00:24:32,514 --> 00:24:35,648 да видим ко је у трци за иглу за имунитет 553 00:24:35,735 --> 00:24:37,432 а ко је у опасности бити елиминисан. 554 00:24:42,263 --> 00:24:45,092 Да ли сте забринути за овај кари овде бити превише зачињен? 555 00:24:45,135 --> 00:24:47,573 - Не мислим тако. - У реду. 556 00:24:49,444 --> 00:24:50,880 Ово су крокети? 557 00:24:50,880 --> 00:24:54,449 Ја их заправо зовем крокети. 558 00:24:54,536 --> 00:24:55,711 Видим да брига пролази лица људи. 559 00:24:55,755 --> 00:24:58,061 Највећа ствар која држи се са мном 560 00:24:58,105 --> 00:25:00,542 да ли су рекли уверите се стварате фузију а не забуна. 561 00:25:00,586 --> 00:25:02,892 Схаине, није најлакше комбинација. 562 00:25:02,936 --> 00:25:05,547 - А јесте ли пробали тај сос? - Јесам. 563 00:25:05,547 --> 00:25:07,810 - Постало је мало дебље него што сам желео. - Хвала. 564 00:25:10,900 --> 00:25:14,295 Морате бити сигурни да јесте уравнотежен и још увек показују поштовање 565 00:25:14,338 --> 00:25:16,776 свим овим земљама и историја Југа. 566 00:25:16,776 --> 00:25:19,735 Пилетина и вафли су такви култно јужно јело 567 00:25:19,779 --> 00:25:21,563 а онда стављаш Кина у крило. 568 00:25:21,607 --> 00:25:23,783 Хоће ли обоје лепо спојити? 569 00:25:23,826 --> 00:25:27,569 - Мислим да јесам. - Срећно са тим. 570 00:25:27,613 --> 00:25:31,138 Бовен, да ли се осећаш срећно о утицају који имате из Израела? 571 00:25:31,181 --> 00:25:33,314 Мислим да доносим укусе на тањиру. 572 00:25:33,357 --> 00:25:36,143 Мм-хмм. 573 00:25:38,145 --> 00:25:41,583 Кристијан, а ти спржен пилетина само једном, а? 574 00:25:41,627 --> 00:25:43,280 испекла сам пилетину, а ја сам га бацио у рерну да га завршим. 575 00:25:43,324 --> 00:25:45,631 Занимљиво. 576 00:25:48,590 --> 00:25:50,940 Да ли сте се икада котрљали оваква лета ролне пре? 577 00:25:51,027 --> 00:25:54,727 Имам, и да будем искрен, руке су ми се само тресле. 578 00:25:54,770 --> 00:25:56,729 У реду. 579 00:25:56,772 --> 00:25:59,253 Направила сам пире од слатког кромпира, 580 00:25:59,296 --> 00:26:02,386 па добијеш, као, ова врста суфлеа за Дан захвалности. 581 00:26:02,430 --> 00:26:05,738 - Дан захвалности, Мароко. - Да. 582 00:26:08,610 --> 00:26:11,526 Схелли, имаш Шпанију. Да ли сте задовољни укусом? 583 00:26:11,613 --> 00:26:14,964 Волео бих да ставим мало више од кисељење, есцабецхе. 584 00:26:14,964 --> 00:26:17,053 У реду. 585 00:26:17,097 --> 00:26:18,838 Надам се да ће судије видети колико сам се трудио, 586 00:26:18,881 --> 00:26:20,796 јер ја стварно, стварно желим иглу. 587 00:26:21,841 --> 00:26:22,842 браво. 588 00:26:22,885 --> 00:26:25,714 То је био веома тежак изазов. 589 00:26:25,758 --> 00:26:28,282 Сада имамо три запањујућа јела 590 00:26:28,325 --> 00:26:31,502 које желимо да истакнемо као најбољи од најбољих. 591 00:26:31,546 --> 00:26:34,636 Прво јело волели бисмо да пробамо 592 00:26:34,680 --> 00:26:37,639 долази од жене који заиста разуме 593 00:26:37,639 --> 00:26:39,772 како кувати са њеним коренима. 594 00:26:39,815 --> 00:26:42,688 молим те иступи напред, 595 00:26:42,731 --> 00:26:47,649 од дна ка врху, Схелли. идемо. 596 00:26:47,693 --> 00:26:50,086 осећам се добро, већ зато што кувам 597 00:26:50,086 --> 00:26:53,742 са свим овим јаким зачинима, моје непце је тако погођено. 598 00:26:53,786 --> 00:26:54,917 Као, забринут сам о мојој равнотежи. 599 00:26:55,004 --> 00:26:56,789 Схелли, реци нам коју земљу си повукао 600 00:26:56,789 --> 00:26:58,965 и опишите јело, молим. 601 00:26:59,008 --> 00:27:03,796 Имам Шпанију, па сам урадио адобо сенф пржени сом 602 00:27:03,839 --> 00:27:08,757 са есцабецхеом, поврћем, и пататас бравас. 603 00:27:08,801 --> 00:27:09,802 Хајдемо унутра, хоћемо ли? 604 00:27:21,683 --> 00:27:23,685 Схелли, сом се лепо кува. 605 00:27:23,729 --> 00:27:26,427 Сјаји се и влажно је и хрскаво је. 606 00:27:26,470 --> 00:27:28,037 Све те текстуре тамо. Онда долазиш у врелину са пататас бравас. 607 00:27:28,037 --> 00:27:31,040 једноставно је, али довољно елегантан 608 00:27:31,127 --> 00:27:33,173 да разумем комбинацију тих шпанских утицаја. 609 00:27:33,260 --> 00:27:34,957 - Одличан посао. - Хвала, шефе. 610 00:27:35,044 --> 00:27:37,351 Шели, као јужњачка девојка, Ја волим сома. 611 00:27:37,394 --> 00:27:41,224 Оно што тражите да ли је то крцкање споља, 612 00:27:41,268 --> 00:27:44,706 оно савршено влажно где риба се само распада. 613 00:27:44,706 --> 00:27:47,883 И урадио си то. Стварно си ходао линија зачина. 614 00:27:47,927 --> 00:27:50,581 Али зато што кромпир су тако кремасти, 615 00:27:50,625 --> 00:27:53,715 све ради заједно, и та реч која говорио сам о, 616 00:27:53,759 --> 00:27:55,848 хармоничан, желимо да када говоримо о фузији. 617 00:27:55,848 --> 00:27:57,719 Хвала. 618 00:27:57,719 --> 00:27:59,199 Сјај овде, Мислим, стварно лаже 619 00:27:59,286 --> 00:28:01,157 са бамијом, онако како сте га киселили. 620 00:28:01,201 --> 00:28:03,116 То је пажња посвећена детаљима који прави храну 621 00:28:03,159 --> 00:28:05,945 од доброг до феноменалног. 622 00:28:05,988 --> 00:28:07,598 То је све што смо били тражи данас. 623 00:28:07,642 --> 00:28:10,689 - Добар посао. - Хвала. 624 00:28:10,732 --> 00:28:12,734 Да, Шели! 625 00:28:15,302 --> 00:28:18,609 - Одличан почетак. - Добро, друго јело које бисмо желели да пробамо 626 00:28:18,653 --> 00:28:23,919 је скуван од некога то је већ било у прва три. 627 00:28:23,963 --> 00:28:27,706 Молим вас, јавите се... 628 00:28:27,749 --> 00:28:31,318 Емили. 629 00:28:31,318 --> 00:28:32,885 Чувши како моје име прозива за прва три 630 00:28:32,928 --> 00:28:34,800 је као музика за моје уши. 631 00:28:34,887 --> 00:28:36,627 Био сам спреман бити на дну, 632 00:28:36,671 --> 00:28:38,020 Али још увек сам прилично нервозан, 633 00:28:38,107 --> 00:28:40,457 јер моје јело изгледа веома једноставно. 634 00:28:40,501 --> 00:28:42,721 Молимо опишите своје јело, и коју земљу си добио? 635 00:28:42,764 --> 00:28:44,331 Имам Тајланд. 636 00:28:44,374 --> 00:28:47,334 Направио сам хрскаву кожу без костију пилећи бут 637 00:28:47,421 --> 00:28:50,641 сипана у рибљи сос карамел преко кукурузног сукоташа 638 00:28:50,685 --> 00:28:52,339 са кокосовим крем сосом, 639 00:28:52,339 --> 00:28:54,776 а затим нешто кисело поврће са стране. 640 00:28:54,776 --> 00:28:57,823 Емили, није ништа досадно о овом јелу, 641 00:28:57,866 --> 00:29:02,001 и свиђа ми се тај твој сос изгледа изузетно глатко, 642 00:29:02,001 --> 00:29:05,700 а ти си управо био веома намерно у томе како ти си ово ставио. 643 00:29:05,700 --> 00:29:08,355 Хоћемо ли? 644 00:29:08,355 --> 00:29:09,748 Чујете ли то крцкање? - Мм-хмм. 645 00:29:16,667 --> 00:29:20,019 Млада дамо, има укус колико добро изгледа. Изузетно је. 646 00:29:20,019 --> 00:29:22,238 Апсолутно си успео фузиони елементи. 647 00:29:22,282 --> 00:29:26,025 Али кувар на пилетини? То се зове савршенство. 648 00:29:26,068 --> 00:29:29,028 Начин на који то пиле је кувано, тако је укусно, 649 00:29:29,071 --> 00:29:32,683 а овај кукуруз са додатком од кокосовог млека 650 00:29:32,727 --> 00:29:36,862 је веома паметан начин мешања обоје заједно. 651 00:29:36,905 --> 00:29:38,951 - Хвала. - Мрзим да лебдим твој лик, 652 00:29:38,994 --> 00:29:41,214 али ово је нешто следећи ниво. 653 00:29:41,257 --> 00:29:43,042 - Добар посао. - Заиста добро. 654 00:29:43,085 --> 00:29:44,304 - Хвала. - Хвала ти, Емили. 655 00:29:44,391 --> 00:29:46,262 - Хвала ти, Емили. - Одличан посао. 656 00:29:46,306 --> 00:29:49,483 Заиста добро, заиста. 657 00:29:49,483 --> 00:29:51,920 У реду, момци, последње јело које желимо да пробамо, 658 00:29:51,964 --> 00:29:57,186 од господина који нас је одушевио недељу за недељом до сада. 659 00:29:57,230 --> 00:29:59,972 Молим вас, јавите се... 660 00:29:59,972 --> 00:30:04,063 - Цхристиан. - Проклетство. 661 00:30:04,106 --> 00:30:06,108 стварно желим да освојим ову иглу, 662 00:30:06,152 --> 00:30:08,632 али једина ствар то ми је на памети је пилетина. 663 00:30:12,201 --> 00:30:14,290 У реду, Кристијане, коју земљу сте добили а шта си направио? 664 00:30:14,334 --> 00:30:15,639 Јамајка. 665 00:30:15,683 --> 00:30:18,077 Направио сам пржену пилетину 666 00:30:18,120 --> 00:30:20,557 преливена ђумбиром медена глазура, 667 00:30:20,557 --> 00:30:22,298 кандирани јам од црног рума, 668 00:30:22,342 --> 00:30:25,998 и хабанеро огрлице преливена сланином. 669 00:30:26,085 --> 00:30:27,869 Да, све изгледа стварно, стварно добро. 670 00:30:27,913 --> 00:30:32,874 само морам да кажем, да видимо да ли је кувано. 671 00:30:32,874 --> 00:30:35,050 У реду, да видимо шта смо добили. 672 00:30:48,281 --> 00:30:50,065 стварно желим да освојим ову иглу, 673 00:30:50,109 --> 00:30:52,154 али оно најважније 674 00:30:52,154 --> 00:30:54,113 за које сам забринут да ли је ово пржена пилетина. 675 00:30:54,156 --> 00:30:56,811 Не знам да ли је кувано скроз до краја. 676 00:30:56,898 --> 00:31:00,206 Долазећи са југа, то би за мене био лош изглед. 677 00:31:01,598 --> 00:31:03,513 Невероватно. 678 00:31:03,600 --> 00:31:06,038 Њам, њам, њам. 679 00:31:15,656 --> 00:31:17,266 Пилетина је укусна. 680 00:31:17,310 --> 00:31:21,314 Сочан је, сочан, кувана као и Емилина. 681 00:31:21,314 --> 00:31:24,360 И једноставно волим такву врсту прженог јужњачког стила 682 00:31:24,404 --> 00:31:26,058 са утицајем Јамајке, 683 00:31:26,101 --> 00:31:28,190 - Зато што ти вришти. - Хвала вам пуно. 684 00:31:28,277 --> 00:31:30,453 Цхристиан, стварно ми се свиђа пилетина овде. 685 00:31:30,497 --> 00:31:33,630 Кожа, када сам је загризла, Мислим, крцкало је. 686 00:31:33,630 --> 00:31:37,069 А ти си на нечему са овим слатким кромпиром са тим црним румом. 687 00:31:37,156 --> 00:31:39,636 - Укусно је, тако добро урађено. - Хвала, шефе. 688 00:31:39,680 --> 00:31:43,510 Да и постоји фузија то има потпуни смисао. аплаудирам вам због тога. 689 00:31:43,553 --> 00:31:45,425 Заиста јесте прослава укуса. 690 00:31:45,512 --> 00:31:46,861 - Добар посао. - Хвала вам пуно. 691 00:31:46,948 --> 00:31:48,950 - Хвала, Кристијане. - Мм. 692 00:31:48,994 --> 00:31:51,561 - То је добро, зар не? - Да. 693 00:31:51,561 --> 00:31:54,042 Заиста добро, заиста. Дајте нам тренутак, молим вас. 694 00:31:57,959 --> 00:32:00,222 Мислио сам све три урадио заиста сјајан посао 695 00:32:00,222 --> 00:32:03,356 од, знате, излагања земљу коју су изабрали... 696 00:32:03,399 --> 00:32:06,011 - Да. Да. - ...и храну, а такође и јужног. 697 00:32:06,011 --> 00:32:10,319 - Шелино јело. - Оне пататас бравас су биле добар као и сваки који сам икада имао. 698 00:32:10,406 --> 00:32:13,366 - Емили је била стварно добра. - Мислим да је мало зачина, 699 00:32:13,409 --> 00:32:15,977 с обзиром на Тајланд, било би лепо имати. 700 00:32:16,021 --> 00:32:17,413 - Да. - Цхристиан'с је више рустикалан. 701 00:32:17,457 --> 00:32:19,372 Њено је као-- оплата је веома лепа. 702 00:32:19,415 --> 00:32:21,896 да, да, тежак је, овај. 703 00:32:21,983 --> 00:32:23,245 - Момци, разумете? - Мислим да имамо. 704 00:32:23,332 --> 00:32:26,205 Да, разумем. 705 00:32:26,248 --> 00:32:29,295 Сви сте кували три изузетна јела, 706 00:32:29,338 --> 00:32:33,168 али је било једно јело што је потврдило њихову амбицију. 707 00:32:33,212 --> 00:32:35,040 И најбоље јело вечери 708 00:32:35,083 --> 00:32:38,260 победник прижељкиваног игла за имунитет, 709 00:32:38,347 --> 00:32:41,176 честитке иду... 710 00:32:41,220 --> 00:32:43,048 хришћански. 711 00:32:43,048 --> 00:32:45,180 - Вау! - Да, Кристијане! 712 00:32:45,224 --> 00:32:47,182 Тренутно сам у вау. 713 00:32:47,226 --> 00:32:49,706 Имам иглу. на сигурном сам. 714 00:32:49,706 --> 00:32:52,057 Што више и више кувам, то ми даје прилику 715 00:32:52,100 --> 00:32:54,494 да покажем судијама, као, овај тип стварно зна да кува. 716 00:32:54,581 --> 00:32:57,236 То је за мене велико, веома велико. 717 00:32:57,279 --> 00:32:58,933 Браво, Емили, Шели и Кристијан. 718 00:32:58,977 --> 00:33:01,196 Иди на балкон. Одличан посао. 719 00:33:05,418 --> 00:33:07,637 Сада, нажалост, има и неколико јела 720 00:33:07,637 --> 00:33:10,640 који се није срео наши стандарди ове вечери. 721 00:33:10,640 --> 00:33:15,384 И, нажалост, то значи један од вас ће отићи кући. 722 00:33:15,471 --> 00:33:18,474 Прво јело је направљено од стране кувара који, нажалост, 723 00:33:18,518 --> 00:33:21,216 изгледало непознато са укусима 724 00:33:21,216 --> 00:33:23,001 из њихове изабране земље. 725 00:33:23,044 --> 00:33:24,089 Молим вас иступите... 726 00:33:26,743 --> 00:33:28,658 Бовен. 727 00:33:28,658 --> 00:33:32,097 осећам се разочарано, али надам се да ће судије 728 00:33:32,097 --> 00:33:33,663 може окусити укус на тањиру 729 00:33:33,663 --> 00:33:37,015 над свим грешкама које сам направио. 730 00:33:37,058 --> 00:33:39,017 Бовен, опиши јело, молим те. 731 00:33:39,060 --> 00:33:41,106 Држава коју имам је Израел, 732 00:33:41,149 --> 00:33:44,065 а затим и јело је јагњетина, 733 00:33:44,109 --> 00:33:46,328 и сервирано је са сосом од биља, 734 00:33:46,372 --> 00:33:49,418 а затим са печеним колачем од гриза. 735 00:33:49,505 --> 00:33:52,117 Горила у соби је ли јагње, зар не? 736 00:33:52,117 --> 00:33:55,468 Месница на јагњету је нека врста катастрофе. 737 00:33:55,511 --> 00:33:56,338 Ох, драга, ох, драга. 738 00:34:08,742 --> 00:34:12,050 Дакле, јагње се може сећи неспретно. 739 00:34:12,093 --> 00:34:13,355 Заправо је прилично лепо кувано. 740 00:34:13,442 --> 00:34:16,532 Али јело је лоше изведено. 741 00:34:16,576 --> 00:34:20,449 Никада не разумем зашто почињете да се фокусирате на украсите и занемарите протеине. 742 00:34:20,493 --> 00:34:22,843 Мислим да је ово више конфузна фузија 743 00:34:22,886 --> 00:34:26,281 него компетентна фузија. 744 00:34:26,325 --> 00:34:28,153 Бовен, изгледа ваша јела 745 00:34:28,153 --> 00:34:30,285 недостаје одређена доследност на све стране, зар не? 746 00:34:30,329 --> 00:34:32,548 Како сечеш месо, како је месо положено, 747 00:34:32,592 --> 00:34:35,725 дебљина одређених комаде јагњетине. 748 00:34:35,725 --> 00:34:38,467 За мене, позитивна нота да ли је тај сос. 749 00:34:38,511 --> 00:34:41,601 Сос од биља са шипак има смисла. 750 00:34:41,644 --> 00:34:44,647 Али ја мислим да ти није у потпуности разумео његова фузиона компонента 751 00:34:44,691 --> 00:34:46,736 - и то се види на плочи. - Хвала, Бовен. 752 00:34:46,736 --> 00:34:48,477 - Хвала, шефе. - Да, штета, зар не? 753 00:34:48,564 --> 00:34:51,480 Он је добар кувар. Много боље од овог јела. 754 00:34:51,524 --> 00:34:55,310 Добро, друго јело морамо даље испитати 755 00:34:55,354 --> 00:34:57,704 изгледало мало превише рустикално. 756 00:34:57,747 --> 00:35:00,228 Молим те, јави се, Схаине. 757 00:35:03,188 --> 00:35:05,625 Нико никада не жели да буде у доња три. 758 00:35:05,625 --> 00:35:09,063 Тешко је, али не радим са етиопским укусима, 759 00:35:09,150 --> 00:35:10,586 па сам кренуо на удовима вечерас. 760 00:35:10,630 --> 00:35:12,414 Тако да се надам ономе што имам на тањиру је довољно 761 00:35:12,501 --> 00:35:14,416 да прођем такмичење. 762 00:35:14,416 --> 00:35:16,201 У реду, Схаине, шта си нам направио? 763 00:35:16,244 --> 00:35:19,595 Направио сам кафу маринирану пилећи пржени одрезак 764 00:35:19,639 --> 00:35:23,208 са мало купуса и кромпира зачињен са мало куркуме. 765 00:35:23,251 --> 00:35:26,689 А онда сам направио мало огрлице зеленило и сос од тигања. 766 00:35:26,733 --> 00:35:29,518 Знате, визуелно, Не једем пуно пилећи пржени бифтек, 767 00:35:29,562 --> 00:35:31,651 али сам прилично сигуран не пресечеш га на пола, зар не? 768 00:35:31,738 --> 00:35:34,349 Када пржите храну, то је нешто то је нека врста не-не. 769 00:35:34,393 --> 00:35:36,830 Схаине, идемо једна ствар је јасна, 770 00:35:36,873 --> 00:35:39,528 Мислим Етиопљанин утицај вечерас било би тешко 771 00:35:39,572 --> 00:35:42,227 за многе такмичаре стоји иза тебе. 772 00:35:42,270 --> 00:35:47,580 Али, младићу, није ваша најјача оплата досадашњи учинак. 773 00:35:47,580 --> 00:35:48,755 Хоћемо ли? 774 00:35:57,894 --> 00:36:00,984 За мене, Шејн, куварица, заправо, на бифтек је добар. 775 00:36:01,028 --> 00:36:03,248 Али недостаје зачина. 776 00:36:03,291 --> 00:36:04,988 Волим референцу за кафу, али ништа од тога 777 00:36:05,032 --> 00:36:06,816 се појављује на непцу. 778 00:36:06,816 --> 00:36:09,254 Хвала, шефе. 779 00:36:09,297 --> 00:36:12,257 Схаине, ево само недостатак извршења. 780 00:36:12,300 --> 00:36:15,390 Додавање више зачина-- има их толико различитих укуса 781 00:36:15,434 --> 00:36:18,480 које сте могли да додате само да га покупим. 782 00:36:18,524 --> 00:36:19,655 И, Шејн, истина ствар је 783 00:36:19,699 --> 00:36:22,832 има мало живота искуство недостаје 784 00:36:22,832 --> 00:36:25,835 у концептуализацији и извођење овог јела. 785 00:36:25,879 --> 00:36:28,447 - Хвала. - Хвала вам, момци. 786 00:36:28,490 --> 00:36:31,493 - Ох, Схаине. - У реду је, Схаине. 787 00:36:31,580 --> 00:36:35,584 - Главу горе, Схаине. - Држи главу горе. 788 00:36:35,671 --> 00:36:38,239 У реду, последње јело које бисмо желели да пробамо 789 00:36:38,283 --> 00:36:43,288 је од кувара коме је недостајало висок ниво финоће 790 00:36:43,288 --> 00:36:46,726 да ми као судије очекивати. 791 00:36:46,813 --> 00:36:50,382 Молим те, јави се, Бри. 792 00:36:50,469 --> 00:36:53,820 Ово ми је први пут у доња три. 793 00:36:53,863 --> 00:36:57,302 Док сам поносан онога што сам у почетку урадио, 794 00:36:57,345 --> 00:37:01,001 гледајући моје јело, Знам да сам направио велику грешку. 795 00:37:01,044 --> 00:37:03,656 Бри, молим те јави нам коју земљу имаш и шта сте припремили. 796 00:37:03,699 --> 00:37:06,485 Земља коју сам изабрао био Вијетнам. 797 00:37:06,528 --> 00:37:10,445 И направила сам летњу ролницу који има шкампе на жару, 798 00:37:10,489 --> 00:37:13,187 кукуруз на жару, и фил од паприке. 799 00:37:13,274 --> 00:37:16,190 А онда испод тога је сос од путера од кикирикија. 800 00:37:16,277 --> 00:37:18,453 Ух, визуелно, Бри, Бићу искрен, 801 00:37:18,453 --> 00:37:20,455 то је само бизарно. 802 00:37:20,499 --> 00:37:22,892 Превише је фалично за јело. 803 00:37:22,979 --> 00:37:25,199 ста? 804 00:37:37,907 --> 00:37:39,648 Визуелно, Бри, Бићу искрен. 805 00:37:39,692 --> 00:37:41,563 То је једноставно бизарно. 806 00:37:41,607 --> 00:37:42,695 И ја мислим ово је један од ваших најслабијих 807 00:37:42,738 --> 00:37:43,609 извођење посуђа, ако сам искрен. 808 00:37:43,609 --> 00:37:46,046 ста? 809 00:38:00,365 --> 00:38:03,933 Ох, драга, Бри, стварно слатка има прилично добар укус. 810 00:38:03,977 --> 00:38:06,719 Прилично је освежавајуће, али не иде уз сос. 811 00:38:06,762 --> 00:38:08,808 И нема кувара било где на планети вечерас 812 00:38:08,851 --> 00:38:12,377 то ће ставити сос од кикирикија на врху свежег залогаја. 813 00:38:12,420 --> 00:38:15,684 Бри, један од разлога да не радимо сос 814 00:38:15,771 --> 00:38:18,557 са било којом врстом ролнице је зато што желите да будете сигурни 815 00:38:18,600 --> 00:38:21,342 да је освежавајуће и да је светло. 816 00:38:21,386 --> 00:38:23,779 Никада не би требало да се осећа тешко. 817 00:38:23,823 --> 00:38:27,566 Да, Бри, само мислим постоје недоследности са оваквим јелом. 818 00:38:27,609 --> 00:38:29,437 Али волим употребу биља, да будем искрен. 819 00:38:29,481 --> 00:38:32,397 Мислим да си урадио добар посао. То је веома вијетнамски. 820 00:38:32,440 --> 00:38:36,749 Бри, ти си кувар који се много концентрише на естетика посуђа, 821 00:38:36,792 --> 00:38:39,752 а ово јело изгледа лоше. 822 00:38:39,795 --> 00:38:42,320 Има укус како изгледа. 823 00:38:42,363 --> 00:38:45,192 - Хвала. - Хвала. 824 00:38:49,414 --> 00:38:53,200 Бовен, Шејн, и Бри, извини нас. 825 00:38:54,984 --> 00:38:58,118 А сада чекамо. 826 00:38:58,161 --> 00:39:00,599 Бовенов, мислим, јагње је заправо било прилично лепо кувана. 827 00:39:00,642 --> 00:39:01,991 Али то јело није имало смисла, 828 00:39:01,991 --> 00:39:03,950 и није имао погубљење, нема мисаоног процеса. 829 00:39:03,993 --> 00:39:06,431 - Никако. - Он је много бољи кувар него то јело. 830 00:39:06,474 --> 00:39:07,954 - И Схаине. - Ох, мој Боже. 831 00:39:07,997 --> 00:39:10,304 - Свуда. - Не сечеш пржену храну. 832 00:39:10,391 --> 00:39:13,002 Да. Бри'с, мислим, то је сос за потапање, зар не? 833 00:39:13,002 --> 00:39:15,614 - Да, да. - Са вијетнамским утицајем. То није сос. 834 00:39:15,657 --> 00:39:17,572 Мало рибљег соса и било би лепо. 835 00:39:17,572 --> 00:39:19,835 - Било би дивно. - Да. 836 00:39:19,879 --> 00:39:21,141 - Сви се слажемо? - Да, јесмо. 837 00:39:21,184 --> 00:39:22,360 - Да? - Идемо. 838 00:39:23,752 --> 00:39:25,667 ти си добар. 839 00:39:27,452 --> 00:39:31,891 Тачно, имамо једногласна одлука. 840 00:39:31,934 --> 00:39:36,461 Појединац који осећамо да је заиста било на дну разреда 841 00:39:36,461 --> 00:39:39,855 и тужно одлази Назад на победу", 842 00:39:39,899 --> 00:39:42,162 то јело је припадало... 843 00:39:49,169 --> 00:39:50,126 Схаине. 844 00:39:50,170 --> 00:39:52,607 Ох, извини, Схаине. 845 00:39:52,651 --> 00:39:54,522 Ох! 846 00:39:54,566 --> 00:39:57,177 Бовен и Бри, идите назад на своје станице, молим. 847 00:40:01,703 --> 00:40:04,663 Схаине, вечерас си претучен недостатком искуства. 848 00:40:04,706 --> 00:40:06,273 младићу, да ти кажем нешто. 849 00:40:06,360 --> 00:40:07,840 Имаш само 18 година. 850 00:40:07,883 --> 00:40:11,191 Ти си невероватно бистар, веома си љубазан, 851 00:40:11,234 --> 00:40:14,020 и од малих ногу, било је очигледно да ти рођени да кувају. 852 00:40:14,063 --> 00:40:18,981 - Хвала. - Обећај ми да ћеш наставити ваше путовање. 853 00:40:19,025 --> 00:40:21,506 Ох, наравно, кувару. И желео бих да се захвалим свима вама, 854 00:40:21,506 --> 00:40:24,726 само за ово невероватно могућност да се врати и доказати себи. 855 00:40:24,770 --> 00:40:28,208 И то јело ме не дефинише, а ви ћете сазнати. 856 00:40:28,208 --> 00:40:30,819 Дођи и поздрави се, друже. 857 00:40:30,863 --> 00:40:32,647 Схаине Траин, душо. 858 00:40:34,432 --> 00:40:35,607 Останите у контакту. 859 00:40:35,650 --> 00:40:37,913 Било је сјајно упознати вас. 860 00:40:37,957 --> 00:40:39,654 Мој човек. 861 00:40:42,091 --> 00:40:43,745 Оно што сам научио током целог овог такмичења 862 00:40:43,789 --> 00:40:45,660 је да не можете дозволити своје губитке дефинисати те. 863 00:40:45,704 --> 00:40:48,097 - Хвала вам пуно. - Чувај се, друже. 864 00:40:48,141 --> 00:40:51,710 - Схаине! - Шејн воз! 865 00:40:51,753 --> 00:40:54,060 Поносан сам што сам могао да изграде храброст да опет дођем овамо. 866 00:40:54,103 --> 00:40:57,455 И да се такмичи против одраслих, то је само по себи прекретница. 867 00:41:01,502 --> 00:41:04,505 - Схаине, недостајеш ми. - За схо'. 868 00:41:04,549 --> 00:41:08,117 Уверен сам. Знам да је ова индустрија намењен је мени... 869 00:41:08,117 --> 00:41:10,816 Лаку ноћ, друже. Главу горе. 870 00:41:10,859 --> 00:41:12,948 - Волим те, дечко. - Нестао, али није заборављен. 871 00:41:12,992 --> 00:41:15,342 Схаине тхе Траин је изашао. 872 00:41:18,606 --> 00:41:20,739 - Следећи пут... - Добродошли, топ 15! 873 00:41:20,782 --> 00:41:22,958 ...кувари морају да реплицирају савршени десерт. 874 00:41:23,002 --> 00:41:24,830 - Иди брзо. - Оох! 875 00:41:24,873 --> 00:41:27,528 - Хиљаду слојева. - Висок ризик, висока награда. 876 00:41:27,572 --> 00:41:28,790 - Чиниш ме нервозним. - Преболи то и почни да куваш. 877 00:41:28,877 --> 00:41:30,879 Али да добијем тај имунитет... 878 00:41:30,923 --> 00:41:32,664 - То је стварно савршенство. - Нестварно. 879 00:41:32,707 --> 00:41:34,317 Цхристина Тоси има прави такмичење. 880 00:41:34,361 --> 00:41:36,145 ...мораш да печеш да би победио. 881 00:41:36,145 --> 00:41:37,364 И то одмах ти си у опасности. 882 00:41:37,451 --> 00:41:38,539 Не иде заједно. 883 00:41:38,583 --> 00:41:41,020 - Молим вас, скувајте га! 884 00:41:41,063 --> 00:41:44,240 - Проклетство. - Поцепаће ме одвојено, Виллие. 885 00:41:44,240 --> 00:41:47,548 Има гадан укус. Ово је твој најгори учинак у досадашњем такмичењу. 886 00:41:47,592 --> 00:41:49,550 хајде човече имаш две куварске књиге?