1 00:00:02,670 --> 00:00:05,500 - Šonedēļ es esmu Jonkeros, Ņujorka, kur saimnieki 2 00:00:05,580 --> 00:00:08,710 Ģimenes pārvaldīts puertorikānis restorāns, el cantito, 3 00:00:08,750 --> 00:00:09,920 Ir lūguši manu palīdzību 4 00:00:10,050 --> 00:00:14,170 Pēc dažiem katastrofāliem gadiem kopš atvēršanas. 5 00:00:14,220 --> 00:00:16,140 - Es esmu Julio. Man ir 47 gadi. 6 00:00:16,220 --> 00:00:17,680 - Es esmu Debija. Man ir 52 gadi. 7 00:00:17,810 --> 00:00:21,810 Abi: Un mēs esam īpašnieki El cantito kafejnīca Jonkersā. 8 00:00:21,890 --> 00:00:24,180 - El cantito, šeit tas nesākās. 9 00:00:24,270 --> 00:00:28,020 Tas sākās no mammas virtuves kad mēs augām. 10 00:00:28,110 --> 00:00:29,900 – Tātad mana mamma bija lieliska pavāre. 11 00:00:29,940 --> 00:00:31,280 Visa apkārtne patika viņas gatavošana. 12 00:00:31,320 --> 00:00:33,530 Un tad mans brālis, viņš vienmēr bija ar viņu 13 00:00:33,610 --> 00:00:35,200 Virtuvē, un viņš kļuva ļoti kaislīgs. 14 00:00:35,320 --> 00:00:37,870 Tas bija manas mātes sapnis atvērt restorānu. 15 00:00:37,910 --> 00:00:39,240 Mani sauc Debija. - Debija. 16 00:00:39,330 --> 00:00:40,450 - Un tad mana brāļa šefpavārs Julio. 17 00:00:40,540 --> 00:00:41,910 Viņš ir šefpavārs. 18 00:00:41,950 --> 00:00:43,500 Abi mani vecāki ir miruši, 19 00:00:43,580 --> 00:00:45,410 Un šīs ir manas vecmāmiņas receptes. 20 00:00:45,460 --> 00:00:48,130 2017. gadā es paņēmu priekšlaicīga pensionēšanās. 21 00:00:48,210 --> 00:00:49,210 Vai esat bijis šeit agrāk? - Nē. 22 00:00:49,300 --> 00:00:50,210 - Labi. Puertorikāņu ēdieni. 23 00:00:50,300 --> 00:00:51,420 Šī vieta kļuva pieejama, 24 00:00:51,510 --> 00:00:53,960 Un es un mans brālis devās uz to. 25 00:00:54,050 --> 00:00:55,670 Šis ir sapnis. 26 00:00:55,760 --> 00:00:58,140 Es ieliku visu šis restorāns, 27 00:00:58,220 --> 00:01:00,140 Visa mana mūža ietaupījumi. 28 00:01:00,180 --> 00:01:03,060 Mēs atvērām el cantito 2020. gada 10. marts. 29 00:01:03,100 --> 00:01:04,310 Tās ir empanādas. 30 00:01:04,390 --> 00:01:06,690 Piecas dienas, vieta bija pilna, 31 00:01:06,770 --> 00:01:09,020 Un es domāju: "Ak, mans dievs, zini, tas ir tas." 32 00:01:09,110 --> 00:01:10,610 Tik brīnišķīga sajūta 33 00:01:10,690 --> 00:01:13,150 Cilvēki ēd un baudām mūsu ēdienu. 34 00:01:13,190 --> 00:01:14,400 Un tad pēkšņi... 35 00:01:14,530 --> 00:01:16,570 [dramatiska mūzika] 36 00:01:16,660 --> 00:01:17,950 Pasaule apklusa, 37 00:01:18,030 --> 00:01:23,120 Un el cantito bija slēgt Covid dēļ. 38 00:01:23,200 --> 00:01:26,790 – Mēs izmantojām visu savu naudu lai izdzīvotu. 39 00:01:26,870 --> 00:01:29,580 Pēc Covid cilvēkiem vienkārši nav gribu iznākt. 40 00:01:29,630 --> 00:01:32,630 Es nezinu, kāpēc viņi to nedara nāc uz kafejnīcu el cantito. 41 00:01:32,710 --> 00:01:33,670 Kāpēc ne? 42 00:01:36,430 --> 00:01:39,590 - Jo mēs neko negatavojam mums jātaisa, es nevaru apkalpot. 43 00:01:39,640 --> 00:01:41,720 - Trauku mazgājamā mašīna ir nedarbojas pārāk labi. 44 00:01:41,810 --> 00:01:45,970 - Man nav trauku mazgājamās mašīnas. Es gatavoju, tīru, mazgāju traukus. 45 00:01:47,390 --> 00:01:49,230 - Jā. 46 00:01:49,310 --> 00:01:52,020 - Es esmu šefpavārs, sous chef pie el cantito. 47 00:01:52,070 --> 00:01:54,440 Katru dienu lietas ir slikti 48 00:01:54,490 --> 00:01:56,900 Nepareizas darbības dēļ iekārtas. 49 00:01:56,990 --> 00:01:58,400 - Es nevaru... Es nevaru to atvērt. 50 00:01:59,820 --> 00:02:03,990 - Salātu sile ir saplēsta un ledusskapis bija salūzis. 51 00:02:05,330 --> 00:02:06,700 - Jā. - Tā ir. 52 00:02:06,790 --> 00:02:09,330 - Šeit ir ūdens, puiši. Man ļoti žēl par karstumu. 53 00:02:09,420 --> 00:02:11,790 Mūsu maiņstrāvas sistēma sabojājās pagājušajā vasarā. 54 00:02:11,840 --> 00:02:13,290 Vai jūs, puiši, kādreiz esat bijuši tomēr uz Puertoriko? 55 00:02:13,340 --> 00:02:15,590 - Nē. – Tāda ir sajūta. 56 00:02:15,670 --> 00:02:19,470 - Ir daudz žonglēt, un tad saglabāt smaidu... 57 00:02:19,550 --> 00:02:22,050 ko es daru? Un lai saglabātu šo enerģiju... 58 00:02:23,310 --> 00:02:25,260 – Tiešām sāļš? - Tā ir, jā. 59 00:02:26,680 --> 00:02:28,520 – Tas rada stresu. Un tas ir grūti. 60 00:02:31,860 --> 00:02:33,610 – Tas ir neticami. Tas ir nereāli. 61 00:02:33,650 --> 00:02:37,940 - Es esmu redzējis... viņa kaislības samazināšanās. 62 00:02:38,030 --> 00:02:41,320 Es zinu, ka viņa uguns ir nodzisusi jo viņš ir noguris, 63 00:02:41,370 --> 00:02:42,780 Un es dažreiz esmu neapmierināts. 64 00:02:42,870 --> 00:02:45,410 [vaid] ej, nāc. 65 00:02:45,490 --> 00:02:49,580 – Hulio kļūst ļoti, ļoti kluss kad viņš ir stresā. 66 00:02:49,620 --> 00:02:51,330 - Zini, ir laiks kam esam gājuši cauri 67 00:02:51,380 --> 00:02:53,210 Agrāk dienesta laikā kur tas ir kā, 68 00:02:53,290 --> 00:02:57,250 Mēs sakām minimumu viens otram. 69 00:02:57,300 --> 00:02:59,210 - Es esmu Debijas meita, un es esmu Julio brāļameita. 70 00:02:59,220 --> 00:03:01,180 Lietas ir bijušas patiešām smagas, 71 00:03:01,260 --> 00:03:03,050 Līdz vietai, kur bija manai mammai lai iegūtu citu darbu. 72 00:03:03,100 --> 00:03:04,470 Un tas ir kā, viņa nesaņem pārtraukumus. 73 00:03:04,600 --> 00:03:06,310 - Vai jūs, puiši, gribējāt kaut kas cits? 74 00:03:06,390 --> 00:03:08,470 - Nē, es domāju, ka mēs esam gatavi. - Deserts? Rēķins. 75 00:03:08,520 --> 00:03:10,310 Mūsu nauda, jūs zināt, izsīkst. 76 00:03:10,440 --> 00:03:12,690 Un mazais spilventiņš, kas mums bija vairs nav. 77 00:03:16,360 --> 00:03:20,360 - Man nepatīk padoties, bet tas prasa savu. 78 00:03:21,780 --> 00:03:23,030 - Ar spiedienu, Es uztraucos. 79 00:03:23,160 --> 00:03:26,660 Es ticu tam Julio sabruks. 80 00:03:26,740 --> 00:03:27,830 - Lietas ir jāmaina. Ja nē, 81 00:03:27,910 --> 00:03:30,120 Durvis gatavojas aizvērt. 82 00:03:30,210 --> 00:03:32,870 - Man vajag palīdzību. Man ir vajadzīga palīdzība. 83 00:03:32,920 --> 00:03:36,340 - Traks, tas nav vajadzīgs tik ilgi, lai plate. 84 00:03:36,420 --> 00:03:37,920 [pīkst] 85 00:03:41,260 --> 00:03:43,300 – Šī vieta ir nāves lamatas. 86 00:03:43,340 --> 00:03:46,430 Ja es nevaru jums palīdzēt, tu nevari sev palīdzēt. 87 00:03:46,510 --> 00:03:47,680 Rot ir iestājies. 88 00:03:47,770 --> 00:03:48,810 Pasmaržo! 89 00:03:48,890 --> 00:03:51,060 Aizveriet to. 90 00:03:53,600 --> 00:03:57,440 Es esmu Jonkersā, Ņujorkā, apmeklēt El Cantito, 91 00:03:57,480 --> 00:03:59,780 Puertoriko restorāns pasniegšana uz pārtikas bāzes 92 00:03:59,780 --> 00:04:01,030 Pēc viņu ģimenes receptēm. 93 00:04:01,070 --> 00:04:02,900 Tagad es tiešām gaidu svinības 94 00:04:02,990 --> 00:04:05,410 No šīm pārsteidzošajām garšām kas patiešām izceļas 95 00:04:05,490 --> 00:04:07,410 Tā skaistā sala. 96 00:04:07,450 --> 00:04:10,870 Un tas ir viss. 97 00:04:10,910 --> 00:04:12,960 Sveiki. 98 00:04:13,040 --> 00:04:15,080 [saspringta mūzika] 99 00:04:15,130 --> 00:04:17,750 - Gordons ir klāt kafejnīcā el cantito. 100 00:04:17,880 --> 00:04:19,090 Sveiki. 101 00:04:19,130 --> 00:04:20,170 Esmu ļoti nervozs. 102 00:04:20,260 --> 00:04:21,960 Bet lai kas tas būtu ka Gordons saka: 103 00:04:22,050 --> 00:04:23,170 Es atdošu visu. 104 00:04:23,260 --> 00:04:24,300 kā tev iet? - Ļoti labi, paldies. 105 00:04:24,390 --> 00:04:25,380 kā tev iet? Prieks tevi redzēt. 106 00:04:25,430 --> 00:04:27,050 - Es esmu lielisks, paldies. - Labi. 107 00:04:27,140 --> 00:04:28,970 - Uh, galds uz cik? - Ak... 108 00:04:29,010 --> 00:04:32,020 - Tikai vienu, pats? [smejas] 109 00:04:32,060 --> 00:04:33,390 - Es domāju... - piedod. 110 00:04:33,480 --> 00:04:34,690 - Viss ir labi. 111 00:04:34,730 --> 00:04:35,640 Un tu esi? - Debija. 112 00:04:35,690 --> 00:04:36,600 - Debija. Prieks iepazīties. 113 00:04:36,730 --> 00:04:38,310 Jūs esat īpašnieks, vai ne? - Jā, esmu. 114 00:04:38,400 --> 00:04:39,560 - Kur tu mani gribētu sēdēt? 115 00:04:39,650 --> 00:04:42,440 [viegla dīvaina mūzika] 116 00:04:42,490 --> 00:04:45,280 - Atvainojiet. - Neuztraucies. Tev viss kārtībā? 117 00:04:45,320 --> 00:04:48,410 - Jā, man ir labi. - Paldies. 118 00:04:48,490 --> 00:04:51,740 - Ak, dievs, es iešu gatavot par Gordonu Ramsay. 119 00:04:51,830 --> 00:04:55,750 Zini, tas uzliek tik daudz lielāks spiediens uz mani. 120 00:04:55,830 --> 00:04:57,000 - Vai šeit ir karsts, vai tas esmu es? 121 00:04:57,080 --> 00:04:58,540 – Jā, nē, ir ļoti karsts šeit iekšā. 122 00:04:58,670 --> 00:05:01,420 Mūsu gaisa kondicionieris sabojājās. - Vai sabojājās gaisa kondicionētājs? 123 00:05:01,460 --> 00:05:03,340 Sasodīts, piedod. Varbūt sāciet ar dažiem 124 00:05:03,380 --> 00:05:04,550 Ledus auksts ūdens, lūdzu? - Ūdens? 125 00:05:04,630 --> 00:05:05,970 - Jā, lūdzu. Paldies, mīļā. 126 00:05:06,050 --> 00:05:08,510 [optimāla mūzika] 127 00:05:08,640 --> 00:05:09,930 Labi. "viss par mums. 128 00:05:09,970 --> 00:05:12,810 "el cantito tulko uz "mazo gabalu". 129 00:05:12,890 --> 00:05:15,180 "tagad caur manu gatavošanu, Es cenšos atvest 130 00:05:15,310 --> 00:05:16,810 "Autentiskums no Puertoriko. 131 00:05:16,900 --> 00:05:18,400 "parāda mans gandarījums 132 00:05:18,480 --> 00:05:21,360 "Kad klients izmēģina maltīti "Esmu tiem gatavojies 133 00:05:21,440 --> 00:05:24,150 "un atstāj, jūtoties piepildīts, un pats galvenais, 134 00:05:24,190 --> 00:05:28,530 Nostalģiski, jo viņi tikko aizgāja vecmāmiņas virtuve." 135 00:05:28,570 --> 00:05:30,990 Vairākas reizes esmu bijis uz Puertoriko, 136 00:05:31,080 --> 00:05:32,910 Un sala ir vienkārši lieliska. 137 00:05:33,000 --> 00:05:36,620 Un es domāju par krāsām, Puertoriko garšas. 138 00:05:36,710 --> 00:05:39,830 Un nekā nav tas mani atgriež 139 00:05:39,920 --> 00:05:41,290 Uz Puertoriko šeit, 140 00:05:41,340 --> 00:05:44,710 Pat ne [pīkst] divu dolāru viltota svece. 141 00:05:44,760 --> 00:05:47,300 Interjers šeit ir mazliet drūmi. 142 00:05:47,380 --> 00:05:51,260 Ir tumšs. Tas ir pelēks, nepabeigts. 143 00:05:51,310 --> 00:05:53,060 - Sveiki, es esmu tavs serveris, Džastins. 144 00:05:53,140 --> 00:05:54,600 Ko mēs domājam? 145 00:05:54,640 --> 00:05:57,480 - Tātad sāksim ar bacalaítos. 146 00:05:57,520 --> 00:06:02,690 Pagatavosim garneļu ceviche tāpat, lūdzu. 147 00:06:02,730 --> 00:06:04,480 Man jāpaņem empanada kā arī. 148 00:06:04,570 --> 00:06:06,690 - Ak, tev vajag. - Jā. Kas tos ražo? 149 00:06:06,780 --> 00:06:08,400 - Hulio. 150 00:06:08,450 --> 00:06:09,740 – Un kā jūs to raksturotu viņa ēdiens 151 00:06:09,780 --> 00:06:10,860 Skalā no viena līdz desmit? 152 00:06:10,990 --> 00:06:13,200 - Ak, es vienmēr saku desmit. 153 00:06:13,290 --> 00:06:16,290 - Man tas patīk. - Šis ēdiens ir labs. 154 00:06:16,330 --> 00:06:17,790 - Vai es varu izmēģināt snapper arī, lūdzu? 155 00:06:17,920 --> 00:06:19,370 - Sapratu. 156 00:06:23,750 --> 00:06:25,170 - Labi. 157 00:06:25,210 --> 00:06:28,050 [spriedzes pilna mūzika] 158 00:06:28,130 --> 00:06:30,510 - Šis ir bacalaíto un ceviche. 159 00:06:30,550 --> 00:06:31,890 - Patīk. Paldies. 160 00:06:31,930 --> 00:06:34,260 Tātad, kāpēc jūs izlēmāt lai iegādātos šo vietu? 161 00:06:34,350 --> 00:06:35,560 - Mūsu sapnis bija atvērt restorānu... 162 00:06:35,640 --> 00:06:36,810 - Pareizi. - Visu mūsu dzīvi. 163 00:06:36,890 --> 00:06:38,310 - Kur bija Julio darbs? 164 00:06:38,390 --> 00:06:41,020 - Viņš strādāja kā ģenerālmenedžeris 165 00:06:41,060 --> 00:06:42,020 Tieši pirms atvēršanas šeit. 166 00:06:42,150 --> 00:06:43,270 – Tātad ne kā šefpavārs? 167 00:06:43,360 --> 00:06:46,570 - Viņš nekad nav strādājis kā šefpavārs. 168 00:06:46,610 --> 00:06:49,360 – Kāpēc lai viņš kļūtu par pavāru ja viņš nekad nav apmācīts kā viens? 169 00:06:49,410 --> 00:06:51,820 - Viņš jau zināja receptes, gatavoju kopā ar mammu. 170 00:06:51,870 --> 00:06:53,530 Viņa bija brīnišķīga pavāre. 171 00:06:53,580 --> 00:06:55,910 Tāpēc salikām galvas kopā un atvēra to. 172 00:06:55,950 --> 00:06:58,540 Izbaudi. - Labi. 173 00:06:58,620 --> 00:07:02,540 Nu, tas izskatās negaršīgi, un prezentācija ir šausmīga. 174 00:07:02,630 --> 00:07:07,420 Vienkārši paņemiet to taukaino [pīkstiens] nost no tā. 175 00:07:07,510 --> 00:07:09,550 Es dzīvoju uz empanadām Puertoriko, 176 00:07:09,630 --> 00:07:13,510 Un empanadām vajadzētu būt sajūsmas pilns. 177 00:07:13,600 --> 00:07:16,890 Bet šī lieta ir vienkārši taukaina un maiga. 178 00:07:16,970 --> 00:07:18,810 Tas ir rupji. 179 00:07:18,850 --> 00:07:22,390 Labi. Bacalaítos. 180 00:07:24,480 --> 00:07:27,360 Tā domājams būt mencu fritter. 181 00:07:27,440 --> 00:07:29,110 Tas ir tik taukains. 182 00:07:29,240 --> 00:07:30,820 Džastin, 183 00:07:30,900 --> 00:07:32,740 Vai šīs lietas ir normāli vajadzēja būt tik taukainam? 184 00:07:32,820 --> 00:07:35,410 – Viņi ir taisni no ceptuves. 185 00:07:35,450 --> 00:07:38,240 - Tiem jābūt kraukšķīgiem un mazāk taukaina. 186 00:07:38,330 --> 00:07:41,120 Es atbrīvēšu vietu par manu ceviche, paldies. 187 00:07:41,210 --> 00:07:42,250 - Un es tevi atvedīšu vēl dažas salvetes. 188 00:07:42,290 --> 00:07:47,670 - Un, uh, [pīkst] attaukošanas paklājiņš. 189 00:07:47,750 --> 00:07:49,550 - Hulio. Labi. 190 00:07:49,590 --> 00:07:53,010 Tātad viņa kritika bija ka tie bija ļoti taukaini. 191 00:07:53,050 --> 00:07:54,680 Tie bija domāti lai būtu kraukšķīgāks. 192 00:07:54,760 --> 00:07:57,970 - Labi. 193 00:07:58,060 --> 00:08:00,270 - Labi. Ceviche. 194 00:08:00,350 --> 00:08:03,560 Garneles izskatās sava veida dīvaina, nepareiza krāsa. 195 00:08:06,520 --> 00:08:10,030 Garša ir slikta. Oho. 196 00:08:10,110 --> 00:08:12,740 Garneles garšo saldētas. 197 00:08:12,820 --> 00:08:14,950 Tie garšo ūdeņaini. 198 00:08:14,990 --> 00:08:18,280 Noslēpums, tāpat kā jebkura ceviche, tas viss ir par kombināciju, 199 00:08:18,370 --> 00:08:21,120 Svaigākās sastāvdaļas salikt kopā 200 00:08:21,210 --> 00:08:23,370 Visvienkāršākajā veidā. 201 00:08:23,420 --> 00:08:26,630 Un tas ir samests kopā ar kādu 202 00:08:26,710 --> 00:08:29,170 Tas ir izkritis no mīlestības ar ēdiena gatavošanu. 203 00:08:29,250 --> 00:08:32,040 Šeit ir rakstīts: "garšas kas vienkārši nāk taisni 204 00:08:32,090 --> 00:08:33,550 No manas vecmāmiņas virtuves." 205 00:08:33,590 --> 00:08:36,130 Nu, šis garšo manas vecmāmiņas virtuve, 206 00:08:36,220 --> 00:08:40,010 Izņemot manas vecmāmiņas [pīkst] miris. 207 00:08:40,060 --> 00:08:42,390 Džastin, tas izskatās slikts. 208 00:08:42,430 --> 00:08:44,680 Krāsa ir pazudusi. Kas tur noticis? 209 00:08:44,770 --> 00:08:45,640 Vai tie ir sasaluši? 210 00:08:45,650 --> 00:08:47,520 – Es neesmu pārliecināts. - Oho. Labi. 211 00:08:47,610 --> 00:08:52,360 Nu, man ir grūti tikt līdz desmit trīs uzkodām. 212 00:08:52,400 --> 00:08:55,240 - Labi, tā viņa kritika bija ka tas izskatās nost. 213 00:08:55,320 --> 00:08:59,620 Viņš bija kā "tas izskatās pelēks." - labi. 214 00:08:59,700 --> 00:09:00,990 Viss iet greizi. 215 00:09:01,290 --> 00:09:04,000 Piemēram, mēs, ziniet, mums ir... Esmu to darījis tik daudzas reizes, 216 00:09:04,040 --> 00:09:06,160 Un tas ir tāpat kā... tā nav — tas neiznāk. 217 00:09:06,250 --> 00:09:08,290 - Sveiki, vai esat gatavi pasūtīt? 218 00:09:10,250 --> 00:09:11,550 - Cepti vistas gabaliņi sākt? 219 00:09:11,630 --> 00:09:13,300 - Protams. 220 00:09:15,010 --> 00:09:18,300 - Kā ir? 221 00:09:18,390 --> 00:09:19,590 – Varbūt esmu izlutināts. 222 00:09:19,680 --> 00:09:21,970 Mana vecmāmiņa ir tik laba gatavojot rīsus, bet... 223 00:09:22,060 --> 00:09:23,310 - Un tā ir tava vecmāmiņa no Puertoriko? 224 00:09:23,350 --> 00:09:24,350 - Jā, viņa ir no Puertoriko. 225 00:09:24,430 --> 00:09:26,270 - Nogaršojiet jebkuru vecmāmiņas garšu tur iekšā? 226 00:09:26,350 --> 00:09:28,270 - Nē, nē. - jo šefpavārs Julio teica 227 00:09:28,310 --> 00:09:32,360 Tāda ir vecmāmiņas būtība viņa ēdienā šeit, tātad. 228 00:09:34,950 --> 00:09:37,400 - Ak, Džastin. 229 00:09:37,450 --> 00:09:40,030 Viņš pat nesaka rīsus ir tuvu pieciniekam, 230 00:09:40,080 --> 00:09:41,280 Par desmitnieku nemaz nerunājot. 231 00:09:41,330 --> 00:09:43,240 - Nu, varbūt viņam ir cita izvēle. 232 00:09:43,290 --> 00:09:45,160 - Nē, viņa vecmāmiņas no Puertoriko, 233 00:09:45,250 --> 00:09:47,410 Un es domāju, ka viņš zina savas lietas. 234 00:09:47,500 --> 00:09:51,460 - Lūk. Nospiediet to uz augšu. Pavārs, nospiediet to uz augšu. 235 00:09:53,760 --> 00:09:55,090 [zvans noskan] 236 00:09:59,260 --> 00:10:02,600 - Tātad, šeit mums ir čili... - Ak, oho. Paldies. 237 00:10:02,640 --> 00:10:04,470 - Pasniedz ar tostones ar ķiploku mērci. 238 00:10:04,520 --> 00:10:08,390 - Oho. Sveiks, mazulīt. 239 00:10:08,440 --> 00:10:11,310 - Sveiks, mazulīt. - [skūpsta] paldies. 240 00:10:11,360 --> 00:10:14,270 [pīkst] 241 00:10:14,400 --> 00:10:16,740 Ak, [pīkst]. 242 00:10:16,860 --> 00:10:21,320 [saspringta mūzika] 243 00:10:21,370 --> 00:10:23,030 Abi: Paldies. 244 00:10:23,120 --> 00:10:24,990 - Atpakaļ runāt tev tieši tagad. 245 00:10:27,540 --> 00:10:28,870 - Es domāju, ka viņi to darīs tikai - vismaz 246 00:10:28,920 --> 00:10:32,420 Vienkārši nogrieziet šos tāpēc man nevajag, uh, 247 00:10:32,460 --> 00:10:37,670 Norauj man barības vadu ēšanas pusceļā. 248 00:10:37,720 --> 00:10:41,680 Ne unces garšvielu, tikko pārcepts un sauss. 249 00:10:41,720 --> 00:10:45,720 It kā esam aizmirsuši ko nozīmē Puertoriko. 250 00:10:45,770 --> 00:10:47,350 Tas ir blāvi. 251 00:10:47,430 --> 00:10:50,520 Par to nedaudz mazāk par 30 USD, Jonkeros - 252 00:10:50,560 --> 00:10:54,020 Ikvienam, kas maksā, tas ir vajadzīgs lai būtu [pīkst] blēži. 253 00:10:54,070 --> 00:10:57,650 Tātad šis ēdiens varētu būt tik daudz labāk 254 00:10:57,690 --> 00:11:01,240 Ja individuālais gatavošanas to saprata pamatus. 255 00:11:01,280 --> 00:11:03,910 It kā nav asiņu iet pa viņa vēnām. 256 00:11:03,990 --> 00:11:06,120 Tas ir mīlīgs. 257 00:11:06,160 --> 00:11:09,830 – Viņš būtībā tikai teica tas bija mīlīgs. 258 00:11:09,920 --> 00:11:13,580 - Mīlīgs? Ak, kungs. 259 00:11:13,670 --> 00:11:17,920 Labākais šefpavārs, un... un es esmu sajauca visus savus traukus. 260 00:11:18,010 --> 00:11:21,420 Es tik labi gatavoju, vai zini? 261 00:11:21,470 --> 00:11:26,140 Un man - un man sajaukt traukus... 262 00:11:26,180 --> 00:11:27,810 - Lūk, puiši. Abi: Paldies. 263 00:11:27,890 --> 00:11:29,310 - Un es atgriezīšos ar savu karti. 264 00:11:32,690 --> 00:11:35,770 - Vai esat bijis Puertoriko? - Nekad. Esmu puertorikāniete. 265 00:11:35,860 --> 00:11:39,150 - Un tu nekad neesi tur bijusi? - Tas ir kauns. 266 00:11:39,190 --> 00:11:42,490 - [arī klepus] 267 00:11:45,910 --> 00:11:46,870 - Tas ir... tas nav pareizi. 268 00:11:46,910 --> 00:11:49,290 [tualetes skalošana] 269 00:11:49,330 --> 00:11:52,710 Ak puika. 270 00:11:52,790 --> 00:11:54,870 - [klepo] 271 00:11:54,960 --> 00:11:58,340 - Tev viss kārtībā? 272 00:11:59,420 --> 00:12:01,880 – Tu tikko esi izvemusies vannas istabā? 273 00:12:01,930 --> 00:12:04,590 ko tu ēdi? 274 00:12:05,890 --> 00:12:08,390 - Vai vista ir jēla? 275 00:12:09,730 --> 00:12:12,390 - Ak, mans dievs. 276 00:12:12,440 --> 00:12:13,770 Vai jums ir vistas gaļa tur arī? 277 00:12:13,850 --> 00:12:15,020 Vai tie ir pagatavoti? 278 00:12:15,060 --> 00:12:16,100 Lūdzu, pārbaudiet kas ir pareizi pagatavots, 279 00:12:16,190 --> 00:12:18,610 Vai jūs, lūdzu? 280 00:12:18,690 --> 00:12:21,320 [čīkstēšana] 281 00:12:21,320 --> 00:12:23,280 [pīkst] 282 00:12:23,320 --> 00:12:25,030 [čukst] 283 00:12:28,580 --> 00:12:31,790 - Es esmu el cantito, kur Es tikko esmu bijis liecinieks 284 00:12:31,830 --> 00:12:35,250 Tiek pasniegts ēdiens, ko varētu ir kādu nogalinājuši. 285 00:12:35,380 --> 00:12:37,790 Klientu vairs nav. Izslēdziet to, labi? 286 00:12:37,840 --> 00:12:40,710 - Ak, šefpavārs, vista bija nepietiekami pagatavots. 287 00:12:40,800 --> 00:12:42,630 - Es ceru, ka zini, tev viss kārtībā. 288 00:12:42,720 --> 00:12:44,670 Un, ja tev kaut ko vajag, vienkārši dariet mums ziņu. 289 00:12:44,760 --> 00:12:46,130 - Paldies. 290 00:12:46,180 --> 00:12:47,550 – Šī nav pirmā reize tas ir noticis. 291 00:12:47,600 --> 00:12:50,140 Tas ir noticis dažas reizes. 292 00:12:50,220 --> 00:12:52,520 - Gordons man jautāja pateikt visiem aiziet. 293 00:12:52,560 --> 00:12:54,270 - Man jāparunā galvenajam šefpavāram Julio, 294 00:12:54,270 --> 00:12:56,140 Un viņa māsa, Debija, tagad... 295 00:12:56,190 --> 00:12:59,310 - Šefpavārs vēlas tevi satikt. - Tu joko? 296 00:12:59,360 --> 00:13:00,570 [bļoda klab] 297 00:13:00,610 --> 00:13:02,400 - Lai izdomātu kas pie velna notiek. 298 00:13:02,490 --> 00:13:06,150 Jo šī vieta ir pilnīgs murgs. 299 00:13:06,240 --> 00:13:07,570 Čau. - Čau, šef. 300 00:13:07,660 --> 00:13:10,280 - Tas ir Julio? - Jā. Kā tev iet, šef? 301 00:13:10,410 --> 00:13:15,500 - Tās pusdienas bija ne tas, ko gaidīju. 302 00:13:15,580 --> 00:13:18,540 Hulio, kā tu sūti jēlu vistu mazam bērnam? 303 00:13:18,590 --> 00:13:22,170 Nabaga mazulis vēma vannas istabā. 304 00:13:22,260 --> 00:13:24,300 Esmu vīlies jo es ienācu, 305 00:13:24,380 --> 00:13:25,800 Es paķēru šo biogrāfiju, 306 00:13:25,930 --> 00:13:29,550 Un līnija, kas izceļas, ir ka "atrodas mans gandarījums 307 00:13:29,600 --> 00:13:33,180 "Kad klients izmēģina maltīti Es tiem gatavojos 308 00:13:33,230 --> 00:13:35,310 "un atstāj, jūtoties piepildīts, 309 00:13:35,390 --> 00:13:40,360 It kā viņi tikko būtu aizgājuši manas vecmāmiņas virtuve." 310 00:13:40,440 --> 00:13:42,570 Godīgi sakot, pusceļā caur manām pusdienām, 311 00:13:42,610 --> 00:13:46,110 Es gribēju tevi uzņemt un lidot uz Puertoriko 312 00:13:46,150 --> 00:13:48,610 Lai atgādinātu jums par to, kādai tai vajadzētu būt. 313 00:13:48,700 --> 00:13:51,120 Kurš tur rakstīja receptes? - Es, bet man tās nav 314 00:13:51,160 --> 00:13:52,530 Pierakstīts. man tās ir... 315 00:13:52,620 --> 00:13:54,910 - Tātad jūs vienkārši gatavojat no atmiņas? 316 00:13:55,000 --> 00:13:57,250 - Mm-hmm. - Tātad mēs uzminējam? 317 00:13:57,290 --> 00:14:00,920 - Nu jā. - [izburkšķ lūpas] 318 00:14:01,000 --> 00:14:02,750 [pīkst] 319 00:14:02,800 --> 00:14:08,050 Viss garšoja taukains, bez garšvielām un vienkārši... 320 00:14:08,130 --> 00:14:11,180 Tas bija - tas bija tiešām nepatīkami. 321 00:14:11,260 --> 00:14:15,060 Ja tas jauneklis nebūtu tavs brālis, 322 00:14:15,140 --> 00:14:16,850 Vai jūs viņu pieņemtu darbā? 323 00:14:16,940 --> 00:14:19,810 [saspringta mūzika] 324 00:14:19,900 --> 00:14:23,020 - Nē. 325 00:14:23,070 --> 00:14:24,190 Manam brālim ir aizraušanās ēdiena gatavošanai, 326 00:14:24,280 --> 00:14:28,320 Un es ticu viņa ēdienam, un mums tas bija. 327 00:14:28,450 --> 00:14:30,200 Mums tur bija sākumā. 328 00:14:30,280 --> 00:14:32,070 Mēs to zaudējām jo mums nav palīdzības. 329 00:14:32,160 --> 00:14:34,450 Mums nav atbilstošs personāls. 330 00:14:34,490 --> 00:14:36,540 – Es daudz strādāju no spiediena. 331 00:14:36,580 --> 00:14:38,710 Es domāju, es daru visu. Es pērku pārtikas preces, 332 00:14:38,790 --> 00:14:43,290 Es atgriežos, gatavoju, gatavoju, Es šķīvju, pasniedzu. 333 00:14:43,380 --> 00:14:44,960 Es jautāju viesiem kā viņiem iet. 334 00:14:45,090 --> 00:14:46,340 Es atgriežos tur. 335 00:14:46,380 --> 00:14:49,880 Es to visu daru no jauna un katru dienu. 336 00:14:49,930 --> 00:14:52,390 – Viņš ir noguris, tāpat kā es. 337 00:14:52,430 --> 00:14:54,510 Ienācu šeit, slauku, slauku. 338 00:14:54,600 --> 00:14:57,020 [stostīšanās] jūs zināt, un - un ir otrs darbs, 339 00:14:57,060 --> 00:14:58,680 Jo man ir cits darbs, tātad. 340 00:14:58,770 --> 00:15:00,690 - Vai jums ir otrs darbs? - Jā, es to daru. 341 00:15:00,770 --> 00:15:02,400 [drūma mūzika] 342 00:15:02,440 --> 00:15:04,610 - [pīkst] - jā. es strādāju... 343 00:15:04,690 --> 00:15:06,980 – Un vai tā nauda nāk biznesā? 344 00:15:07,030 --> 00:15:10,360 - Mm-hmm. Jā. - [pīkst] 345 00:15:12,160 --> 00:15:18,580 Man nebija ne jausmas, ka mēs esam tik tālu lejā pa kāpnēm. 346 00:15:18,660 --> 00:15:21,920 Un viena sastāvdaļa Man pietrūkst visvairāk, 347 00:15:22,000 --> 00:15:23,750 Vai jūs zināt, kas tas ir? 348 00:15:23,790 --> 00:15:27,710 - Mīlestība? - Mīlestība. 349 00:15:27,760 --> 00:15:31,380 Viena sastāvdaļa jūs nevarat nopirkt. 350 00:15:31,470 --> 00:15:35,090 Kad tu nepaaugstini šos standartus 351 00:15:35,180 --> 00:15:40,350 Tajā virtuvē, tas vienkārši pazūd. 352 00:15:40,390 --> 00:15:44,900 Ir grūti palīdzēt šefpavāram tas ir atmests. 353 00:15:44,980 --> 00:15:46,230 Esmu šeit, lai palīdzētu. 354 00:15:46,270 --> 00:15:48,150 Vai vēlaties būt šeit? 355 00:15:48,230 --> 00:15:51,150 - Protams, es gribu būt šeit. 356 00:15:51,200 --> 00:15:53,740 - Es atgriezīšos pēc 24 stundām. 357 00:15:53,780 --> 00:15:55,620 Es gribu redzēt šo vietu funkcionēšanu. 358 00:15:55,700 --> 00:15:58,410 Es gribu redzēt, kā tas ir aiz līnijas, 359 00:15:58,500 --> 00:16:00,240 Ēdamistabā. 360 00:16:00,330 --> 00:16:03,250 Es gribu paskatīties vietā, kur ir plaisas. 361 00:16:03,330 --> 00:16:06,000 Mēģiniet ielikt kādu aizraušanos iedziļināties tajā, lūdzu? 362 00:16:06,130 --> 00:16:07,090 - Jā, pavārs. 363 00:16:07,170 --> 00:16:10,300 [dramatiska mūzika] 364 00:16:14,260 --> 00:16:17,550 - Ir jauna diena, un pēc nogaršošanas 365 00:16:17,600 --> 00:16:19,720 Katastrofāla ēdienkarte pie el cantito, 366 00:16:19,770 --> 00:16:22,140 Es atgriežos lai redzētu, kā darbojas restorāns 367 00:16:22,190 --> 00:16:23,890 Saspringta dienesta laikā, 368 00:16:23,940 --> 00:16:26,020 Kas, es ceru, ir piepildīts ar aizrautību. 369 00:16:26,110 --> 00:16:28,820 - Šovakar es atradīšu ka uguns 370 00:16:28,900 --> 00:16:30,820 Un es cīnīšos, un es gatavošu 371 00:16:30,900 --> 00:16:33,780 Ar garšu, aizraušanās, mīlestība. 372 00:16:33,860 --> 00:16:36,820 Šovakar mums ir vajadzīga saziņa. - Jā. 373 00:16:36,870 --> 00:16:39,780 – Mums par to jāpārliecinās mēs visi esam uz vienas lapas, 374 00:16:39,830 --> 00:16:42,910 Ka mēs visi komunicējam, un mums ir jāpalīdz. 375 00:16:43,000 --> 00:16:45,080 Visas rokas uz klāja. - Jā. 376 00:16:45,130 --> 00:16:48,670 Abi: Gatavosimies vakariņām. 377 00:16:48,750 --> 00:16:50,210 [saspringta mūzika] 378 00:16:50,300 --> 00:16:53,380 - Šeit ir dažas ēdienkartes lai jūs, puiši, sāktu. 379 00:16:53,430 --> 00:16:55,380 - Paldies. 380 00:16:55,430 --> 00:16:57,890 - Tātad chicharron de pollo, bet ar mofongo? 381 00:16:57,970 --> 00:16:59,640 - Protams. 382 00:17:05,060 --> 00:17:08,310 - Tur ir grilēta vista. 383 00:17:08,360 --> 00:17:09,730 - Sveiki, puiši. 384 00:17:13,450 --> 00:17:15,400 Tātad, jūlio, vienkārši runā ar mani caur procesu. 385 00:17:15,450 --> 00:17:17,110 Kurš ko dara? - Es esmu saute... 386 00:17:17,200 --> 00:17:18,870 - Pareizi, tātad šefpavārs ir sācis. - Cep un grilē. 387 00:17:18,950 --> 00:17:22,290 - Sapratu. [zvans noskan] 388 00:17:22,330 --> 00:17:24,540 Kam tas [pīkstiens]? 389 00:17:24,620 --> 00:17:27,420 - Tātad tas ir Džūlio, un viņš sāk maiņu 390 00:17:27,500 --> 00:17:29,710 Tāpat kā šis, kas ir smaidošā seja. 391 00:17:29,790 --> 00:17:32,050 Un tad līdz beigām no viņa maiņas viņš ir šāds. 392 00:17:32,130 --> 00:17:34,380 Jūs pastāstiet mums savu noskaņojumu no turienes aizmugures. 393 00:17:34,470 --> 00:17:36,510 – Nu kāds noskaņojums vai tu esi šodien? 394 00:17:36,630 --> 00:17:38,680 – Esmu priecīgā noskaņojumā. - Vai tu esi priecīgā noskaņojumā? 395 00:17:38,720 --> 00:17:42,850 – Esmu priecīgā noskaņojumā. - Paldies [pīkst] par to. 396 00:17:42,890 --> 00:17:45,220 Cilvēk, šeit ir cieši, vai ne? - Jā. 397 00:17:45,270 --> 00:17:46,680 - Kāpēc viss ir tik tuvu? 398 00:17:46,770 --> 00:17:48,310 Jā, kas noticis uz spraugu aiz turienes? 399 00:17:48,440 --> 00:17:50,860 Kas noticis? - Nu, iet uz priekšu un atpakaļ 400 00:17:50,900 --> 00:17:52,400 Man bija izaicinājums, un kad mums bija... 401 00:17:52,440 --> 00:17:54,360 - Iet uz priekšu un atpakaļ bija izaicinājums? 402 00:17:54,440 --> 00:17:55,440 - Jā. - Tiešām? 403 00:17:55,530 --> 00:17:57,110 - Man tas prasīja ilgu laiku, jā. Tātad mēs... 404 00:17:57,160 --> 00:17:58,740 - Tas tev prasa ilgu laiku lai tiktu tur klāt? 405 00:17:58,780 --> 00:18:00,410 - Nu, lai tu saproti, kas man ir lai aizietu un pēc tam nomestu to 406 00:18:00,450 --> 00:18:02,950 Un tad atnesiet to atpakaļ, tā bija man ir vieglāk... 407 00:18:03,040 --> 00:18:04,080 - Tātad mēs dauzāmies viens otrā? 408 00:18:04,160 --> 00:18:05,410 Es nevaru tikt garām šefpavāram e. 409 00:18:05,460 --> 00:18:07,210 - Jā, tas arī ir mans izaicinājums. 410 00:18:07,290 --> 00:18:09,170 - Tavs izaicinājums? - Jā. 411 00:18:09,250 --> 00:18:10,330 Mēs vienmēr satricinām viens otrā. 412 00:18:10,380 --> 00:18:11,830 - Jūs radījāt izaicinājumu. 413 00:18:11,880 --> 00:18:12,840 Nāc man līdzi. - Protams. 414 00:18:12,960 --> 00:18:14,170 - Mēs ejam tiešām garai pastaigai. 415 00:18:14,300 --> 00:18:16,260 Vienkārši soli šeit. Vai esat gatavs? Mēs to darīsim kopā. 416 00:18:16,340 --> 00:18:17,380 - Labi. – Tas aizņem ilgu laiku 417 00:18:17,470 --> 00:18:19,010 Lai iegūtu otru pusi no virtuves. 418 00:18:19,050 --> 00:18:22,300 Viens, divi, trīs. - [smejas] 419 00:18:22,390 --> 00:18:24,060 - Cik ilgi tas prasīja? - Nemaz neņēma daudz. 420 00:18:24,140 --> 00:18:27,350 Tas nepagāja tik ilgi. - 1 1/2 sekundes. 421 00:18:27,480 --> 00:18:29,890 Viņš it kā gandrīz ietvēra sevi 422 00:18:29,940 --> 00:18:31,650 Šajā mazajā laukumā. 423 00:18:31,730 --> 00:18:33,860 Visa šī telpa. 424 00:18:33,900 --> 00:18:35,780 Tas ir tik dīvaini. 425 00:18:35,860 --> 00:18:37,150 Virtuves nedrīkst vadīt tāpat. 426 00:18:37,280 --> 00:18:38,740 Tiem jābūt nevainojamiem, organizēts, 427 00:18:38,860 --> 00:18:42,570 Un ir pietiekami daudz vietas lai pārvietotos. 428 00:18:42,660 --> 00:18:44,990 [optimāla perkusīva mūzika] 429 00:18:45,120 --> 00:18:47,620 - Ceptas kukurūzas panniņas. 430 00:18:55,380 --> 00:18:57,380 - Vai šefpavārs kādreiz izsaukt pasūtījumus? 431 00:18:57,470 --> 00:18:58,380 Vai viņš ar tevi runā? 432 00:18:58,420 --> 00:19:00,170 Vai vienmēr ir tik kluss? 433 00:19:00,260 --> 00:19:02,180 - Mēs esam diezgan klusi. 434 00:19:02,260 --> 00:19:04,100 – Vai viņš tev nesaka kas notiek? 435 00:19:04,140 --> 00:19:05,600 - Hm, viņš dažreiz teiks. 436 00:19:05,680 --> 00:19:07,270 - Tu neko nesauc? 437 00:19:07,310 --> 00:19:09,640 Vai tu tikko izlasīji biļetes? – Es tikko izlasīju biļetes. 438 00:19:09,730 --> 00:19:11,440 - Oho. 439 00:19:11,520 --> 00:19:17,110 Tas ir ļoti dīvains uzstādījums, tiešām ļoti dīvaini. 440 00:19:17,150 --> 00:19:19,110 Sveiki. Kā mums klājas? - Labdien. 441 00:19:19,200 --> 00:19:22,070 - Kā ir ar ēdienu? 442 00:19:25,490 --> 00:19:28,410 - Nē. Daudz liemeņa. Visi: Jā. 443 00:19:33,590 --> 00:19:34,500 - Izbaudi. 444 00:19:37,210 --> 00:19:41,010 Par glāstu ko viņa dara. 445 00:19:41,050 --> 00:19:42,590 - Kraukšķīga, jā. 446 00:19:46,720 --> 00:19:48,760 [saspringta mūzika] 447 00:19:48,850 --> 00:19:51,140 [ūdens tek] 448 00:19:51,190 --> 00:19:53,310 – Tās ir manas svaigās garneles. 449 00:20:01,450 --> 00:20:03,490 - Ak, es to neieliku. - Hulio. 450 00:20:03,530 --> 00:20:07,910 - Es zinu, bet man to vajag pagaidām, šef. 451 00:20:07,990 --> 00:20:09,450 - Tev tagad vajag? - Jā. 452 00:20:09,500 --> 00:20:11,660 Es daru rīsus un jūras veltes. 453 00:20:11,790 --> 00:20:14,670 – Bet tu vienkārši steidzies to atkausēšana. 454 00:20:14,710 --> 00:20:17,540 Kad tu tos mērcē, tie vienkārši absorbē ūdeni. 455 00:20:17,630 --> 00:20:19,500 - Šefpavār, man nepietiek... - ko tu dari? 456 00:20:19,590 --> 00:20:21,800 Neatkarīgi no garšas, tu to esi nomazgājis. 457 00:20:21,840 --> 00:20:24,050 Tas ir pagājis, tāpēc viņi vienkārši pārvērtīsies par gumiju. 458 00:20:24,140 --> 00:20:27,010 Ak, džulio, džulio. 459 00:20:27,060 --> 00:20:30,430 Ak, mans dievs. 460 00:20:30,520 --> 00:20:32,520 - Jā, šefpavār. - Kas ar tevi notiek? 461 00:20:32,560 --> 00:20:35,560 - Es nezinu, šef. Esmu noguris, šef. Es cenšos. 462 00:20:35,650 --> 00:20:37,310 - Tas ir sliktāk nekā būt tur nogurušam. 463 00:20:37,400 --> 00:20:38,650 Kas tur noticis? - Man nav personāla. 464 00:20:38,780 --> 00:20:40,610 Es tiešām esmu nervozs jo tu esi blakus, un... 465 00:20:40,650 --> 00:20:42,610 - Es esmu šeit, lai palīdzētu, Julio. 466 00:20:42,700 --> 00:20:44,280 Bet tas tur, es domāju, tas ir tāpat kā - tu esi tik... 467 00:20:44,320 --> 00:20:46,360 - Tas ir paviršs. - Tu zini, ka tas ir paviršs. 468 00:20:46,410 --> 00:20:47,870 - Tas ir paviršs. es zinu. - [pīkst] 469 00:20:47,910 --> 00:20:49,660 - Es zinu. - Ja tava māte ienāktu, 470 00:20:49,740 --> 00:20:51,120 Vai viņa teiktu? 471 00:20:51,200 --> 00:20:53,120 – Viņa droši vien man iepļaukātu. - Viņa būtu kūpināta. 472 00:20:53,160 --> 00:20:56,250 - Jā, viņa darītu. - kūpošs. Tas ir traki. 473 00:20:56,290 --> 00:20:59,340 [pīkst] 474 00:20:59,420 --> 00:21:02,260 Viņš tikai burtiski gatavo kā zombijs, nav mīlestības, 475 00:21:02,340 --> 00:21:04,380 Bez uzliesmojuma, bet vēl svarīgāk, 476 00:21:04,430 --> 00:21:07,010 Gatavot tā, it kā viņš negribētu būt šeit. 477 00:21:07,050 --> 00:21:09,720 [dramatiska mūzika] 478 00:21:09,760 --> 00:21:11,390 [čukst] 479 00:21:14,980 --> 00:21:16,140 [saspringta mūzika] 480 00:21:16,230 --> 00:21:17,650 - Es esmu Puertorikānā restorāns 481 00:21:17,730 --> 00:21:19,610 El cantito, 482 00:21:19,690 --> 00:21:22,480 Kur tas ir kļuvis skaidrs ka šefpavāram Julio ir 483 00:21:22,530 --> 00:21:24,690 Ļaujiet standartiem paslīdēt. 484 00:21:28,320 --> 00:21:31,950 - Es gribu tikai šo dienu lai būtu beidzies. 485 00:21:32,040 --> 00:21:36,290 - Tātad man nācās ķerties radikāliem pasākumiem. 486 00:21:36,370 --> 00:21:38,620 Esmu uzaicinājis slavenos puertorikāņu šefpavārs 487 00:21:38,710 --> 00:21:41,500 Un "nākamā līmeņa šefpavāra" zvaigzne omi Hopper, 488 00:21:41,590 --> 00:21:44,050 Vakariņot slepenībā. 489 00:21:44,130 --> 00:21:47,010 Izcilākais ēdiens šovakar 490 00:21:47,090 --> 00:21:49,970 Bija paltuss trīs veidos. 491 00:21:50,010 --> 00:21:51,220 [aplausi] 492 00:21:51,260 --> 00:21:53,850 Tas ir parādījis tādu radošumu. 493 00:21:53,890 --> 00:21:56,310 Omi pusdienos pārģērbusies 494 00:21:56,390 --> 00:21:59,230 Tātad viņa nav atpazīta ar Debbie vai Julio. 495 00:22:03,320 --> 00:22:06,400 - Omi ir neticami puertorikāņu šefpavārs 496 00:22:06,490 --> 00:22:10,530 Kas saprot garšas, saprot svaigumu, 497 00:22:10,580 --> 00:22:12,410 Bet vēl svarīgāk, gatavo no sirds. 498 00:22:12,490 --> 00:22:14,540 Viņas dziļi iesakņojusies aizraušanās par puertorikāņu virtuvi 499 00:22:14,570 --> 00:22:17,330 Padara viņu par ideālu cilvēku lai palīdzētu identificēt 500 00:22:17,420 --> 00:22:20,000 Tikai tas, kas notiek nepareizi pie el cantito. 501 00:22:26,220 --> 00:22:27,760 - Tu dari šo. 502 00:22:27,840 --> 00:22:29,300 Labi. 503 00:22:31,930 --> 00:22:33,550 Tas viens. 504 00:22:35,770 --> 00:22:36,810 - Lūk. 505 00:22:36,890 --> 00:22:38,770 - Mums ir alkapurijas. 506 00:22:38,770 --> 00:22:40,640 Es ielikšu šo šādi. 507 00:22:40,730 --> 00:22:42,650 - Labi, paldies. 508 00:22:52,990 --> 00:22:54,700 - Cepta vista ir jau cīnās. 509 00:22:54,740 --> 00:22:56,410 - Uh-hu. [smejas] 510 00:23:01,960 --> 00:23:03,630 - Es tevi sapratu. 511 00:23:03,750 --> 00:23:05,740 - Ak, mans dievs. 512 00:23:05,760 --> 00:23:07,090 Ak, kas... kas... 513 00:23:07,130 --> 00:23:08,460 - Ak, [pīkst]. - Ak, esi uzmanīgs. 514 00:23:08,590 --> 00:23:09,630 - Tev viss kārtībā? - Tev viss kārtībā? 515 00:23:09,720 --> 00:23:11,930 - Tev labi? - Vai tā eļļa ir tur lejā? 516 00:23:11,930 --> 00:23:13,180 - Jā. 517 00:23:13,260 --> 00:23:15,640 - Kāpēc tā tik [pīkst] taukains šeit? 518 00:23:15,680 --> 00:23:18,640 Vai kaut kas noplūst? - Es tā nedomāju. 519 00:23:18,680 --> 00:23:20,850 - Divas sekundes. Vienkārši iznāc uz īsu brīdi. 520 00:23:20,900 --> 00:23:22,520 Nu, kurš to tīra? 521 00:23:22,560 --> 00:23:25,560 Pavārs, kad bija pēdējo reizi tu to iztīrīji? 522 00:23:25,650 --> 00:23:28,110 - Ik pēc trim mēnešiem. - Ik pēc trim mēnešiem? 523 00:23:28,190 --> 00:23:32,450 Bet vajag jātīra reizi nedēļā. 524 00:23:32,530 --> 00:23:36,910 Pagaidiet. Ļaujiet man uzzināt... 525 00:23:36,950 --> 00:23:39,330 Ak, [pīkst]. 526 00:23:39,370 --> 00:23:40,450 - [pīkst] 527 00:23:40,580 --> 00:23:43,870 - Tā šobrīd ir absolūta ugunsbīstamība. 528 00:23:43,960 --> 00:23:45,790 - Jā. - Tas ir pilns. 529 00:23:45,880 --> 00:23:48,550 Tas viss [pīkst] pilošs pa muguru, 530 00:23:48,590 --> 00:23:52,510 Nonākot cauri šejienei, un rada absolūtu apdraudējumu. 531 00:23:52,590 --> 00:23:54,220 Ak puika. 532 00:23:54,300 --> 00:23:57,720 - Šonakt ir sliktākā nakts trīs gados. 533 00:23:57,810 --> 00:23:59,140 - Kas vēl ir tu te slēpies? 534 00:23:59,230 --> 00:24:00,680 Kur ir ieeja saldēšana? 535 00:24:00,770 --> 00:24:03,270 - Ledusskapis ir lejā pagrabā. 536 00:24:03,310 --> 00:24:07,900 - [pīkst] kāda te smaržo? 537 00:24:08,030 --> 00:24:09,360 [drebēs] 538 00:24:11,700 --> 00:24:13,820 Kas par [pīkstienu]? 539 00:24:13,910 --> 00:24:17,530 Vai tas ir [pīkstiens]? 540 00:24:17,620 --> 00:24:19,790 Tas bija... 541 00:24:19,870 --> 00:24:21,250 Citrons. 542 00:24:21,290 --> 00:24:24,960 Asiņaina elle. [pīkst] 543 00:24:28,800 --> 00:24:31,010 Ak, [pīkst]. 544 00:24:31,050 --> 00:24:36,800 Virsū vistas krūtiņas ceļmallapa. 545 00:24:36,850 --> 00:24:38,760 [pīkst] 546 00:24:38,850 --> 00:24:41,810 Kuru [pīkstiens] ēdīs tas? 547 00:24:41,890 --> 00:24:43,980 Kādā marinēts? 548 00:24:44,100 --> 00:24:46,900 Tas tikai pierāda ka visa vieta 549 00:24:46,980 --> 00:24:48,860 Ir standartu trūkums. 550 00:24:48,940 --> 00:24:51,940 Tik skumji. 551 00:24:52,030 --> 00:24:54,900 [saspringta mūzika] 552 00:24:56,620 --> 00:25:00,990 Es domāju, [pīkst]. 553 00:25:01,040 --> 00:25:03,870 Šie īpašnieki ir padevušies, vīrietis. 554 00:25:03,960 --> 00:25:06,500 [trīlē lūpas] 555 00:25:06,620 --> 00:25:08,080 [pīkst] 556 00:25:08,130 --> 00:25:10,250 [tualetes skalošana] [pīkst] 557 00:25:10,380 --> 00:25:12,880 Atvainojiet. [pīkst] nē, tu iznāc pirmais. 558 00:25:12,970 --> 00:25:14,300 [pīkst] piedod. - Vai esi pārliecināts? 559 00:25:14,380 --> 00:25:16,880 - Jā, es esmu vairāk nobažījies, ka tagad to redzēji. 560 00:25:16,930 --> 00:25:19,970 Atvainojiet. Ak, [pīkst]. 561 00:25:20,010 --> 00:25:22,600 Debija? Kas... 562 00:25:22,640 --> 00:25:24,980 Vienkārši pārtrauciet to, ko darāt. 563 00:25:25,020 --> 00:25:27,350 Kas pie velna te notiek? 564 00:25:27,400 --> 00:25:31,150 Kas tas ir? Kas tas ir? 565 00:25:31,190 --> 00:25:35,780 Parunā ar mani, lūdzu! ko tu dari? 566 00:25:35,860 --> 00:25:39,160 Svaigi pa virsu no vecās. 567 00:25:39,240 --> 00:25:41,200 Tagad nāc. Parunā ar mani, Julio. 568 00:25:41,290 --> 00:25:42,950 - Šefpavār, es zaudēju interesi, šefpavārs. 569 00:25:43,040 --> 00:25:46,250 - Ak, dievs, es nespēju noticēt tas notiek. 570 00:25:46,330 --> 00:25:48,370 - [pīkst] 571 00:25:48,460 --> 00:25:51,420 Kas tas ir? 572 00:25:53,010 --> 00:25:56,880 Kas tas ir? 573 00:25:56,970 --> 00:25:59,640 Parunā ar mani, Julio. 574 00:25:59,720 --> 00:26:01,850 [klepo] 575 00:26:01,890 --> 00:26:03,970 - Tas ir slikti. - Tas ir kas? 576 00:26:04,020 --> 00:26:05,310 - Tas ir slikti. Tas ir šķiņķis. 577 00:26:05,350 --> 00:26:08,690 – Tā ir elementāra tīrība. 578 00:26:08,730 --> 00:26:11,020 Tas ir bīstami. 579 00:26:11,110 --> 00:26:15,440 Pārtrauciet pieņemt pasūtījumus un jautājiet tie klienti, pieklājīgi, 580 00:26:15,530 --> 00:26:18,400 Lai izsauktu [pīkstienu] no šejienes tagad. 581 00:26:18,450 --> 00:26:19,320 Tagad! - es... 582 00:26:19,410 --> 00:26:21,370 - Tagad, tagad, tagad! [aplaudēšana] 583 00:26:21,490 --> 00:26:22,410 - Sveiki, puiši. 584 00:26:22,660 --> 00:26:25,290 Hm, mums ir mazliet par problēmu, 585 00:26:25,330 --> 00:26:29,080 Un mums ir visi aiziet. 586 00:26:29,130 --> 00:26:32,250 Man ļoti žēl par to. 587 00:26:32,300 --> 00:26:33,750 Uz redzēšanos, puiši. Lai jums labi. 588 00:26:33,800 --> 00:26:36,090 - Labi. Paldies. 589 00:26:36,130 --> 00:26:39,260 – Tev piemīt cieņa un cieņa un pašcieņu. 590 00:26:39,300 --> 00:26:41,470 - Jā. Mana mamma mani mācīja, jā. 591 00:26:41,550 --> 00:26:42,550 - Un nekas no tā nav tiek praktizēts 592 00:26:42,600 --> 00:26:44,350 Ikdienā šeit. - Es to darīju. 593 00:26:44,430 --> 00:26:48,730 - Ko tu ar to domā "es izdarīju"? Es runāju par tagadni! 594 00:26:48,770 --> 00:26:50,350 Mēs atrodamies [pīkstiena]. 595 00:26:50,400 --> 00:26:53,900 - Es zinu. Es zinu, ka mēs [pīkstam]. 596 00:26:53,980 --> 00:26:56,110 - Jūs varat rakt dziļāk, 597 00:26:56,190 --> 00:26:58,190 Un jūs varat pastiprināt līdz zīmei. 598 00:26:58,280 --> 00:27:01,660 Mēs to nevaram izdarīt bez cīņas. 599 00:27:01,740 --> 00:27:06,040 Mans lielais jautājums ir, vai tev tas ir iekšā? 600 00:27:06,040 --> 00:27:08,870 [dramatiska mūzika] 601 00:27:11,330 --> 00:27:13,080 [čukst] 602 00:27:16,210 --> 00:27:17,960 - Es esmu Jonkerā, Ņujorkā. 603 00:27:18,010 --> 00:27:20,170 Man nācās slēgt ģimenes pārvaldīts restorāns 604 00:27:20,260 --> 00:27:22,180 El cantito dēļ virtuves trūkuma dēļ 605 00:27:22,260 --> 00:27:26,430 No higiēnas un drošības standartiem. 606 00:27:26,520 --> 00:27:28,810 - Es to neesmu pazaudējis, deb. Zini, es... 607 00:27:28,850 --> 00:27:32,690 - Es zinu. Es zinu, ka jums tas ir. - Tu zini, ka es joprojām esmu šeit. 608 00:27:32,770 --> 00:27:35,270 Un es gribu izveidot šo vietu lieliski, tu to zini. 609 00:27:35,320 --> 00:27:37,860 - Es zinu, un mēs tiksim galā tas lieliski. 610 00:27:37,900 --> 00:27:39,150 [kustīga klaviermūzika] 611 00:27:39,200 --> 00:27:40,990 Iemesls, kāpēc es paliku tā nauda ir 612 00:27:41,030 --> 00:27:42,070 Jo es tev ticu. 613 00:27:42,110 --> 00:27:44,700 Es visu mūžu ēdu tavu ēdienu. 614 00:27:44,780 --> 00:27:46,830 Mūsu draugi, mūsu ģimene, mēs zinām 615 00:27:46,910 --> 00:27:48,120 Ka tavs ēdiens ir labs. 616 00:27:48,200 --> 00:27:50,410 Tas ir iemesls, kāpēc Es uzticējos savai naudai 617 00:27:50,460 --> 00:27:52,750 Jūsu aizraušanās. 618 00:27:54,790 --> 00:28:00,010 - Debija, Džulio, es... 619 00:28:00,130 --> 00:28:02,300 Man jūs abi šeit jāredz. 620 00:28:02,390 --> 00:28:05,300 Es jūtu, ka Julio, viņš pazemina sevi, 621 00:28:05,350 --> 00:28:07,430 Restorāns lejā, bet vēl svarīgāk, 622 00:28:07,470 --> 00:28:08,810 Viņa ģimene uz leju. 623 00:28:09,020 --> 00:28:12,600 Ja vēlaties spēlēt lielo pavāru ar savu vārdu uz jakas 624 00:28:12,690 --> 00:28:16,440 Un lielais ievads ejot pa durvīm, tad kāp augšā. 625 00:28:16,560 --> 00:28:18,820 Tu neesi patiess sev. 626 00:28:18,900 --> 00:28:21,360 Kā tu uzstājies, 627 00:28:21,400 --> 00:28:27,700 Tas ir tīri necieņa uz šejieni. 628 00:28:27,740 --> 00:28:33,040 Es mīlu Puertoriko. Es iemīlējos tajā vietā. 629 00:28:33,080 --> 00:28:35,290 Un es pastiepu roku manam draugam. 630 00:28:35,330 --> 00:28:38,540 Es teicu, tikai... vienkārši nāc un paēd. 631 00:28:38,590 --> 00:28:41,590 Un ticiet man, viņa zina viņas puertorikāņu ēdiens, 632 00:28:41,630 --> 00:28:45,880 Ļaujiet man pateikt, jo viņa ir fenomens. 633 00:28:45,930 --> 00:28:48,850 [dramatiska mūzika] 634 00:28:52,230 --> 00:28:53,810 Lūdzu, vai jūs ņemtu tavas brilles 635 00:28:53,850 --> 00:28:55,270 Un jūsu parūka nost, lūdzu? 636 00:28:55,310 --> 00:28:57,810 Tas ir... - Hoa, mana dāma. 637 00:28:57,940 --> 00:29:00,480 - Šī ir omi. - Es esmu šeit zem. 638 00:29:00,570 --> 00:29:02,990 -Tu viņu atpazīsi no "nākamā līmeņa šefpavārs". 639 00:29:03,030 --> 00:29:06,320 – Tas ir brīnišķīgi, ka tev ir omi restorānā. 640 00:29:07,320 --> 00:29:09,830 - Mans dievs. 641 00:29:09,910 --> 00:29:12,040 - Omi šovakar bija klāt, 642 00:29:12,120 --> 00:29:15,080 Vakariņojot, manas acis un ausis. 643 00:29:15,120 --> 00:29:16,460 – Tas ir traki. 644 00:29:16,540 --> 00:29:18,500 Es tiešām viņu pieskatīju, un es nesapratu. 645 00:29:18,540 --> 00:29:19,840 Vai tas bija apkaunojoši mazliet? 646 00:29:19,880 --> 00:29:21,500 Ak, mans dievs. 647 00:29:21,550 --> 00:29:25,420 - Ja jūs aprakstītu šī vakara pieredze, 648 00:29:25,430 --> 00:29:27,840 Kā jūs to izteiktu ar saviem vārdiem, omi? 649 00:29:27,930 --> 00:29:32,180 - Tas ir patiešām grūti, jo kad es eju un ēdu mūsu ēdienu, 650 00:29:32,220 --> 00:29:33,770 Es ceru uz izcilības līmeni. 651 00:29:33,850 --> 00:29:37,310 Un to bija tik daudz lietas, kuru tai trūka. 652 00:29:37,350 --> 00:29:39,310 Tik taukaina. 653 00:29:39,400 --> 00:29:42,730 Ja tas ir kādam pirmā pieredze 654 00:29:42,780 --> 00:29:46,320 Ēdot Puertoriko ēdienu, vai viņi atgrieztos? 655 00:29:46,360 --> 00:29:48,410 [saspringta mūzika] 656 00:29:49,990 --> 00:29:54,410 Ir izcilības līmenis uz ko mums ir jātiecas. 657 00:29:54,500 --> 00:29:56,160 [maiga mūzika] 658 00:29:56,290 --> 00:29:59,250 - Kāpēc tā mīlestība ir pazudusi no tava ēdiena? 659 00:29:59,340 --> 00:30:02,630 Vai vēlaties šo? - Pie velna jā. 660 00:30:02,670 --> 00:30:06,420 Es katru rītu pamostos ar vēlmi gatavot ar šo aizrautību 661 00:30:06,510 --> 00:30:10,680 Es vienmēr esmu to darījis, kopš man bija 14 gadi, šefpavārs, 662 00:30:10,720 --> 00:30:11,850 Gatavojam kopā ar mammu. 663 00:30:11,970 --> 00:30:15,310 Man patīk gatavot. 664 00:30:15,340 --> 00:30:17,560 - Un ja tava māte sēdēja ar omi šovakar? 665 00:30:17,600 --> 00:30:20,230 – Viņa būtu samulsusi. 666 00:30:20,270 --> 00:30:23,360 - Mums ir jāsaņem ka uguns atpakaļ. 667 00:30:23,400 --> 00:30:25,030 Uguns bija tur, pirmais gads. 668 00:30:25,110 --> 00:30:26,280 Mums tas ir jāatgūst, 669 00:30:26,320 --> 00:30:27,650 Un pirmais gads bija mūsu grūtākais gads. 670 00:30:27,740 --> 00:30:31,160 - Ko viņa tikko teica, tā es gribu tevi dzirdēt, 671 00:30:31,240 --> 00:30:34,950 Ar šo vēlmi, un tā cīņa, tas gars. 672 00:30:35,000 --> 00:30:35,910 Un tas ir vienīgais tas būs 673 00:30:36,000 --> 00:30:38,750 Izrakt tevi no šīs bedres. 674 00:30:38,830 --> 00:30:41,000 Tagad ir bijusi gara diena. 675 00:30:41,090 --> 00:30:42,710 Tas, ko es jums pateikšu, ir 676 00:30:42,800 --> 00:30:45,380 Ka tādas ir gaidāmas lielas pārmaiņas. 677 00:30:45,420 --> 00:30:47,840 Es gribu pateikt īpašu paldies tev un tavām draudzenēm, 678 00:30:47,880 --> 00:30:50,050 Un vai tu atgrieztos rītvakar? 679 00:30:50,140 --> 00:30:51,390 Vienkārši dodiet mums 24 stundas. – Pilnīgi noteikti. 680 00:30:51,430 --> 00:30:53,510 – Es to novērtēju. Tiekamies rīt. 681 00:30:53,560 --> 00:30:56,720 Rūpējies. Paldies. - Čau, mammu. Gracias. 682 00:30:56,850 --> 00:30:59,270 [dramatiska mūzika] 683 00:30:59,350 --> 00:31:02,650 - Es vēlos, lai tu velti brīdi, un pateikt paldies savai māsai 684 00:31:02,690 --> 00:31:05,320 Kā jūs nekad neesat darījis pēdējo trīs gadu laikā, 685 00:31:05,400 --> 00:31:06,610 Jo viņa vienmēr ir bijis tur. 686 00:31:06,690 --> 00:31:09,440 Jums jādomā par stresu, un cik tas ir grūti 687 00:31:09,530 --> 00:31:11,910 Atvedu divus darbus šajā biznesā 688 00:31:11,910 --> 00:31:15,280 Lai apgaismojums būtu ieslēgts. 689 00:31:15,370 --> 00:31:19,410 - Deb, es nekad nevaru runāt, tāpēc es jums to nekad nesaku. 690 00:31:19,460 --> 00:31:23,000 Bet es tevi ļoti novērtēju... - Es zinu. 691 00:31:23,130 --> 00:31:24,540 - Daudz. - Es zinu. 692 00:31:24,630 --> 00:31:27,380 - Un es lepojos ar tevi. 693 00:31:27,420 --> 00:31:30,380 Un es zinu, ka tu man tici. - Es to daru. 694 00:31:30,430 --> 00:31:33,010 - Es atvainojos ja es tevi pievīlu, 695 00:31:33,050 --> 00:31:36,220 Un es atvainojos, ja es... ja es jūtos pārāk ērti, vai... 696 00:31:36,270 --> 00:31:39,060 Tu man nozīmē tik daudz. 697 00:31:39,140 --> 00:31:40,680 - Es zinu. -Tu to zini, vai ne? 698 00:31:40,770 --> 00:31:42,440 - Un tu domā ļoti daudz man. 699 00:31:42,480 --> 00:31:47,440 Mēs saņēmām šo. Mēs saņēmām šo. Mēs to saņēmām. Mēs to saņēmām. 700 00:31:47,530 --> 00:31:50,280 - Kad Gordons man teica ka es gatavoju tā, it kā man būtu vienalga, 701 00:31:50,320 --> 00:31:53,660 Tas iedzēla, jo tā ir taisnība. 702 00:31:53,700 --> 00:31:55,530 Un es nevēlos pievilt mana māsa. 703 00:31:55,580 --> 00:31:57,490 Zini, viņa ir mana fane numur viens. 704 00:31:57,580 --> 00:31:58,740 Viņa ir mans akmens. 705 00:31:58,830 --> 00:32:00,290 Viņa... tu zini, viņa... viņa pagrūda mani. 706 00:32:00,330 --> 00:32:01,660 - Atnesiet to atpakaļ uz to virtuvi. 707 00:32:01,710 --> 00:32:03,870 Atnesiet to atpakaļ. 708 00:32:03,960 --> 00:32:05,630 [čukst] 709 00:32:09,300 --> 00:32:11,510 - Pagājušajā naktī, Es aizvēru el cantito 710 00:32:11,590 --> 00:32:13,380 Un uzsauca šefpavāru Julio viņa trūkuma dēļ 711 00:32:13,430 --> 00:32:15,760 Par higiēnu un aizrautību virtuvē. 712 00:32:15,850 --> 00:32:19,260 Pa nakti mana komanda ir atjaunots restorāns, 713 00:32:19,310 --> 00:32:21,640 Gatavs šodienas atsākšanai. 714 00:32:21,730 --> 00:32:24,140 Es uzaicināju Julio un viņa māsa atpakaļ, lai redzētu 715 00:32:24,230 --> 00:32:26,440 Izmaiņas, un, cerams 716 00:32:26,520 --> 00:32:28,980 Atdzīviniet viņu aizraušanos viņu virtuvei 717 00:32:29,070 --> 00:32:31,320 Un restorāns. 718 00:32:31,360 --> 00:32:33,360 - Oho! 719 00:32:33,450 --> 00:32:35,740 - Laipni lūdzam uz svinīgo atklāšanu 720 00:32:35,780 --> 00:32:37,990 No el cantito. 721 00:32:38,080 --> 00:32:40,410 - Oho. - Ņem to iekšā. 722 00:32:40,500 --> 00:32:44,370 Mums ir pavisam jauns gaisa kondicionēšanas sistēma. 723 00:32:44,420 --> 00:32:45,420 – Tas ir pārsteidzoši. 724 00:32:45,460 --> 00:32:48,040 - Un tad tropiskajām krāsām. 725 00:32:48,130 --> 00:32:50,050 - Mar Čikita! - Mar chiquita. 726 00:32:50,130 --> 00:32:51,630 Tas bija manas mātes rotaļu laukums. 727 00:32:51,760 --> 00:32:54,590 Viņa mums vienmēr stāstīja stāsti par atrašanos tur. 728 00:32:54,680 --> 00:32:56,470 - Mājas, mīļās mājas, mana mīļā. 729 00:32:56,550 --> 00:33:00,180 - It kā tu staigātu uz nelielu kafejnīcu 730 00:33:00,270 --> 00:33:03,180 Manati pludmalē. 731 00:33:03,270 --> 00:33:07,940 - Pretī tai skaistajai vietai ir vēl viens. 732 00:33:08,020 --> 00:33:10,980 - Ak, mammīt! [smejas] 733 00:33:11,030 --> 00:33:12,900 - Pārsteidzošs pārsteigums. - Oho. 734 00:33:12,990 --> 00:33:15,450 Tā ir viņa, viņas virtuve. 735 00:33:15,490 --> 00:33:18,410 - Ja kādreiz vajadzēja jebkāda iedvesma... 736 00:33:18,450 --> 00:33:20,410 – Pilnīgi noteikti. - Paskaties. 737 00:33:20,450 --> 00:33:24,000 Šī ir dāma, kas ir pelnījusi vietas lepnums, piekrīti? 738 00:33:24,040 --> 00:33:26,420 - Jā. Jā. 739 00:33:26,460 --> 00:33:29,080 Manas mammas bilde, tas man atgādina, ka mums tas ir 740 00:33:29,170 --> 00:33:30,920 Tā Puertoriko mūsos, ka uguns. 741 00:33:31,010 --> 00:33:34,460 - Tas ir pirmais punkts atsauce, 742 00:33:34,550 --> 00:33:38,430 Un personīgi, vienīgā mums nepieciešamā atsauce. 743 00:33:38,510 --> 00:33:41,560 - Redzot to attēlu, man, viņa teica: "Tu to saprati." 744 00:33:41,640 --> 00:33:44,270 Viņam viņa bija kā "Tev labāk to savākt." 745 00:33:44,310 --> 00:33:46,940 - Lai tas ir mūsu kompass. 746 00:33:46,980 --> 00:33:48,900 - Liels paldies. 747 00:33:48,980 --> 00:33:51,110 - Ir vēl viena lieta Es gribētu jums parādīt. 748 00:33:51,150 --> 00:33:52,610 To sauc par virtuvi. Sekojiet man. 749 00:33:52,690 --> 00:33:54,780 [abi smejas] - uz priekšu. 750 00:33:54,820 --> 00:33:56,030 [emocionāla mūzika] 751 00:33:56,110 --> 00:33:58,200 - Es visu noliku atpakaļ, 752 00:33:58,280 --> 00:34:00,910 Tātad jums ir daudz vairāk vietas strādāt. 753 00:34:00,990 --> 00:34:04,330 - Rotērija. - Mans dievs! 754 00:34:05,410 --> 00:34:07,460 - Es pat nevaru runāt... - Jā. 755 00:34:07,540 --> 00:34:10,130 - Cik es šobrīd esmu laimīga... - Tas ir neticami. 756 00:34:10,170 --> 00:34:11,500 - Cik atvieglots un... - Ak, mans dievs. 757 00:34:11,550 --> 00:34:12,590 - Jūtos atsvaidzināta. 758 00:34:12,710 --> 00:34:14,960 - Mums ir jauns atdzesēts salātu bārs, 759 00:34:15,050 --> 00:34:16,380 Pilnībā aprīkots. 760 00:34:16,430 --> 00:34:19,220 - Paldies. - Ja jūs tik daudz kā pieskarties 761 00:34:19,260 --> 00:34:21,140 Jebkurš no šī un novietojiet to atpakaļ... 762 00:34:21,180 --> 00:34:22,140 - Es... - nē, es darīšu. 763 00:34:22,220 --> 00:34:23,760 - Apsoli man, ka piezvanīsi. 764 00:34:23,810 --> 00:34:26,140 - [smejas] 765 00:34:26,230 --> 00:34:30,770 – Tas ir pārsteidzoši. Tas ir tik pārsteidzoši. 766 00:34:30,810 --> 00:34:32,310 Mēs noteikti to saņēmām. 767 00:34:35,560 --> 00:34:37,940 - Nāc un apsēdies. 768 00:34:37,990 --> 00:34:39,400 [pacilājoša mūzika] 769 00:34:39,450 --> 00:34:41,740 Mēs esam devušies atpakaļ uz sākumu 770 00:34:41,830 --> 00:34:43,620 Ar mammas receptēm. 771 00:34:43,660 --> 00:34:46,290 Mēs esam atjauninājuši viņas receptes ar svaigām sastāvdaļām. 772 00:34:46,330 --> 00:34:48,750 Ēdiens tagad ir viegls, spilgti, ar minimālu smērvielu. 773 00:34:48,830 --> 00:34:52,210 Un mēs esam rakstījuši mammas receptes uz leju. 774 00:34:52,290 --> 00:34:53,420 [abi smejas] dažas garšīgas uzkodas. 775 00:34:53,460 --> 00:34:56,170 Mums ir skaista, kraukšķīgs... 776 00:34:56,220 --> 00:34:57,510 Visi: Bacalaítos. 777 00:34:57,550 --> 00:35:00,220 - kraukšķīgs, kraukšķīgs, un tā skaistā sāls menca 778 00:35:00,300 --> 00:35:02,140 Skrien pa vidu. - Oho. 779 00:35:02,180 --> 00:35:05,220 - Blakus tam mums ir skaista ceviche. 780 00:35:05,220 --> 00:35:06,470 Paskatieties uz dzīvīgumu un krāsas 781 00:35:06,520 --> 00:35:07,640 Skrien tur cauri. 782 00:35:07,680 --> 00:35:08,560 - Apbrīnojami. 783 00:35:08,690 --> 00:35:10,140 - Tad mums ir mofongo, 784 00:35:10,230 --> 00:35:12,770 Un tas ir pasniegts ar vistas buljonu, 785 00:35:12,860 --> 00:35:14,650 Ļoti tradicionāls. 786 00:35:14,730 --> 00:35:18,650 Tas bija tavs sapnis, tātad arī tu ir jāapņemas īstenot šo sapni. 787 00:35:18,740 --> 00:35:19,990 – Pilnīgi noteikti. 788 00:35:20,070 --> 00:35:21,660 - Mana māte izmantoja vienmēr to teikt. 789 00:35:21,700 --> 00:35:23,780 Viņa teica: "Es gribu lai dotu jums to, puiši." 790 00:35:23,870 --> 00:35:27,290 Un tas ir tas un vēl vairāk. 791 00:35:27,330 --> 00:35:29,540 Man nebūs strādāt savu papildu darbu. 792 00:35:29,620 --> 00:35:33,750 Un šeit es piederu. - Mm-hmm. piekrītu. 793 00:35:33,840 --> 00:35:36,250 – Mana sirds jūtas pārlaimīga. 794 00:35:36,340 --> 00:35:39,010 Šīs ir viņas receptes. Šī ir kafejnīca el cantito. 795 00:35:39,050 --> 00:35:40,380 Šo es gribēju atvērt. 796 00:35:40,430 --> 00:35:45,050 Bacalaítos. Jā. Uz vietas. Uz vietas. 797 00:35:45,060 --> 00:35:47,430 - Esmu ļoti sajūsmā 798 00:35:47,470 --> 00:35:52,270 Gatavot mammas receptes šajā apbrīnojamajā virtuvē. 799 00:35:52,350 --> 00:35:53,730 Abi: Hei, šefpavārs. - Kā iet? 800 00:35:53,810 --> 00:35:54,730 - Kā tev iet? 801 00:35:54,860 --> 00:35:56,440 - Kā tu jūties? - Man ir labi. 802 00:35:56,480 --> 00:35:58,780 - Tagad tam julio ir viss nepieciešamo aprīkojumu 803 00:35:58,820 --> 00:35:59,990 Par panākumiem... 804 00:36:00,030 --> 00:36:01,150 Labi. 805 00:36:01,200 --> 00:36:03,030 Es dodu viņam avārijas kursu 806 00:36:03,160 --> 00:36:06,280 Kulinārijas mākslā lai viņu sagatavotu dienestam. 807 00:36:06,330 --> 00:36:10,410 Pirmkārt, vienkārši atveriet. Vienkārši ļaujiet nazim darīt darbu. 808 00:36:10,460 --> 00:36:13,040 Dievs, paskaties, cik tas ir mitrs. Cik tas ir skaisti? 809 00:36:13,130 --> 00:36:15,250 Plus neliels lietus no kaļķa. 810 00:36:15,290 --> 00:36:17,340 Un tad mēs vienkārši ņemam mūsu košera sāls, 811 00:36:17,420 --> 00:36:20,170 Un mēs dodam ka mazā sezona. 812 00:36:20,260 --> 00:36:22,920 Ģērbšanās sānos. Un tas arī viss. 813 00:36:23,010 --> 00:36:25,390 Bang. Uz logu. 814 00:36:25,470 --> 00:36:27,970 - Remzijs, viņš man dod, piemēram, šie mazie padomi. 815 00:36:28,020 --> 00:36:29,260 Tas tiešām ir labi. Tā ir ļoti laba sajūta. 816 00:36:29,310 --> 00:36:31,140 Es tā neesmu jutusies tiešām ilgā laikā. 817 00:36:31,230 --> 00:36:33,310 - Vienīgais, ko man vajag, ir balss. 818 00:36:33,400 --> 00:36:36,150 Ienesīsim šo kaislību un sazināties, jā? 819 00:36:36,270 --> 00:36:37,690 - Jā, šefpavār. - Lai veicas. 820 00:36:37,770 --> 00:36:39,020 Ejam, mans vīrietis. 821 00:36:39,110 --> 00:36:40,900 Ir pienācis laiks atvērt restorāna durvis. 822 00:36:40,990 --> 00:36:42,400 [optimāla mūzika] 823 00:36:42,450 --> 00:36:45,450 - Sveiks. Laipni lūdzam. -Mums jāiet. 824 00:36:45,490 --> 00:36:48,280 Šī vakara atsākšanai Esmu uzaicinājis daudz viesu, 825 00:36:48,330 --> 00:36:50,080 Tai skaitā omi, kura piekrita 826 00:36:50,160 --> 00:36:52,370 Lai dotu el cantito otrā iespēja. 827 00:36:52,410 --> 00:36:54,290 - Ko tad mēs vēlētos izmēģināt? 828 00:36:54,370 --> 00:36:56,580 - Es ļoti, ļoti gribu izmēģināt chillo frito. 829 00:36:56,630 --> 00:36:58,250 - Čillo? Labi, protams. 830 00:36:58,300 --> 00:36:59,920 - Mēs saņēmām šo. - Man ir labi? 831 00:37:00,010 --> 00:37:00,960 - Mēs saņēmām šo. 832 00:37:01,050 --> 00:37:02,550 - Šis ir pilnīgi jauns džūlijs. 833 00:37:02,590 --> 00:37:05,010 Viņš šķiet mazliet entuziastiskāks. 834 00:37:05,050 --> 00:37:06,260 - Mēs esam tiešraidē. Pirmais pasūtījums iekšā. 835 00:37:06,350 --> 00:37:08,260 Es gribu to dzirdēt. Ejam. - Jā. Labi. 836 00:37:08,350 --> 00:37:10,810 - Šovakar Džūlio atradīs tā aizraušanās, 837 00:37:10,890 --> 00:37:12,140 Vēlme, izsalkums. 838 00:37:12,180 --> 00:37:13,980 Viņš ir parādā ne tikai savai mammai, 839 00:37:14,060 --> 00:37:15,350 Bet māsai. 840 00:37:15,440 --> 00:37:17,730 Labi. Izsauciet to, lūdzu. - Labi. šefpavārs, b3. 841 00:37:17,770 --> 00:37:19,810 Mums ir baca... divi bacalaítos... 842 00:37:19,820 --> 00:37:21,440 - Perfekti. - divi čiharroni, 843 00:37:21,530 --> 00:37:22,730 Ceviche, viena ceviche. 844 00:37:22,780 --> 00:37:24,150 - Lieliski. 845 00:37:24,200 --> 00:37:25,860 - Salud, salud, salud. - Priekā. 846 00:37:25,950 --> 00:37:27,160 - Labi. 30 sekundes ārā. 847 00:37:27,240 --> 00:37:30,120 - Pārbaudiet šiharronu. 848 00:37:30,160 --> 00:37:32,120 Cik vēl ilgi, šef? - 30 sekundes. 849 00:37:32,160 --> 00:37:34,040 - Labi. - Tas ir jauki. 850 00:37:34,120 --> 00:37:35,780 [zvans zvana] bing. 851 00:37:35,870 --> 00:37:37,330 - Izbaudi. 852 00:37:37,420 --> 00:37:38,880 - Tas ir kā kraukšķīgs, bet tad tas vienkārši kūst 853 00:37:38,960 --> 00:37:40,460 Mutē uzreiz pēc tam. 854 00:37:43,760 --> 00:37:44,760 - Kā viņiem klājas? 855 00:37:48,180 --> 00:37:50,010 - Oho, tas ir brīnišķīgi. - Ak, mans dievs. 856 00:37:50,060 --> 00:37:53,390 Garšviela ir tik garšīga. 857 00:37:53,520 --> 00:37:54,850 - Labi. Labi, tātad... 858 00:37:54,940 --> 00:37:57,810 Man patīk fakts jūs krustojat galdus. 859 00:37:57,850 --> 00:37:59,980 - Ballīte ir pienākusi, meitiņ. - Jā! 860 00:38:00,070 --> 00:38:01,310 - Tagad mēs uzpildām. 861 00:38:01,400 --> 00:38:03,650 - Tātad divas bacas un divi šiharoni, 862 00:38:03,740 --> 00:38:05,900 Un viena ceviche. 863 00:38:05,990 --> 00:38:09,860 - Kas tālāk, lūdzu? - Ak... 864 00:38:09,990 --> 00:38:11,280 - Sasodītā elle. 865 00:38:11,330 --> 00:38:13,660 - Kā viss, puiši? 866 00:38:15,870 --> 00:38:18,040 - Jā, ļauj man pārbaudīt par to, jā. 867 00:38:18,130 --> 00:38:21,330 Hm, Julio, tur ir kaut kas pazudis no 21, 868 00:38:21,420 --> 00:38:24,550 Mofongo ar vistu. 869 00:38:24,590 --> 00:38:26,920 - Es tev iedevu mofongo un vista tur. 870 00:38:27,010 --> 00:38:32,680 - Tas bija par 24. - Ak... 871 00:38:32,760 --> 00:38:34,560 - Hulio, viss kārtībā? - Jā. Jā, šefpavārs. 872 00:38:34,640 --> 00:38:36,560 - Kas notiek tālāk? - Mēs strādājam pie b3. 873 00:38:36,600 --> 00:38:38,440 - Jūs nevarat vienkārši paturēt uzminot, ko viņš vēlas. 874 00:38:38,520 --> 00:38:40,020 Viņam ir jārunā ar tevi. Jūs to zināt, vai ne? 875 00:38:40,110 --> 00:38:43,110 - Ak, taša... - Jā, šefpavār. Atvainojiet. 876 00:38:43,190 --> 00:38:44,770 - Tu beidz mans pasūtījums, vai ne? 877 00:38:44,860 --> 00:38:45,780 - Jā, es esmu... - labi. 878 00:38:45,860 --> 00:38:47,400 - Ņem to, mammu. 879 00:38:47,450 --> 00:38:49,070 - Mēs esam pašā vidū pakalpojumu tagad, un viņš ir sava veida 880 00:38:49,160 --> 00:38:50,410 Sāk slēgties mazliet. 881 00:38:50,450 --> 00:38:53,070 Viņš kļūst tik pārņemts pārāk viegli. 882 00:38:53,160 --> 00:38:55,410 Kas... kas ar viņu noticis? 883 00:38:55,500 --> 00:38:58,580 - Jā, es domāju, viņš ir [pīkst] mitro salātu vīrs. 884 00:38:58,670 --> 00:38:59,580 [pīkst] 885 00:38:59,670 --> 00:39:01,290 [čukst] 886 00:39:07,300 --> 00:39:08,470 - Nelieciet to tur. Nelieciet to tur. 887 00:39:08,510 --> 00:39:10,840 Tas vēl nav izdarīts. Tas vēl nav izdarīts. 888 00:39:10,930 --> 00:39:12,800 - Es esmu jonkeros, 889 00:39:12,850 --> 00:39:15,720 Kur restorāns el cantito tiek atsākta. 890 00:39:15,770 --> 00:39:16,930 - Ieliec tagad vistu. 891 00:39:16,980 --> 00:39:18,560 - Pakalpojuma pusceļā, 892 00:39:18,640 --> 00:39:20,810 Šefpavāram Julio ir problēmas. 893 00:39:20,810 --> 00:39:22,690 - Ak, [pīkst]. 26. 894 00:39:22,730 --> 00:39:24,310 [zvans zvana] 895 00:39:24,400 --> 00:39:25,650 - Kur ir sprakšķēšana no šejienes? 896 00:39:25,690 --> 00:39:26,860 Atcerieties sprakšķēšanu augšpusē? 897 00:39:26,940 --> 00:39:28,570 Nē, nē, vienkārši atstājiet to. Atnes sprakšķēšanu. 898 00:39:28,700 --> 00:39:32,070 - Dod man vienu sekundi. Ļaujiet man - ļaujiet man paņemt savu - pagaidiet. 899 00:39:32,160 --> 00:39:33,530 Es sāku salūzt. Es sāku... 900 00:39:33,580 --> 00:39:36,280 Lai izslēgtu, un zini, es esmu pabeidzis. 901 00:39:36,330 --> 00:39:38,240 - Čau, es esmu šeit, lai palīdzētu. Abi: Labi. 902 00:39:38,330 --> 00:39:39,450 - Krakšķēšana. Padomā par to, vai ne? 903 00:39:39,580 --> 00:39:41,000 - Labi. - Atcerieties, ko es jums teicu 904 00:39:41,080 --> 00:39:41,960 Par pakāpšanos? - Jā. 905 00:39:42,040 --> 00:39:44,210 - Labi. Ejam. Nāc. Jā? 906 00:39:44,290 --> 00:39:46,040 – Un viņš mani nomierināja tieši tad un tur. 907 00:39:46,050 --> 00:39:47,250 Man bija kā "o, labi." 908 00:39:47,300 --> 00:39:51,010 Seši mofongo ar pernilu 22. un 25. tabulai. 909 00:39:51,090 --> 00:39:53,340 Un mēs devāmies uzreiz atpakaļ tajā ritmā. 910 00:39:53,430 --> 00:39:55,970 Pēc tam tu strādāsi ar b3. 911 00:39:56,010 --> 00:39:58,770 Mēs saņēmām šo. - Labi. 912 00:39:58,810 --> 00:40:01,060 - 21. 913 00:40:01,190 --> 00:40:03,440 - Čau, kāda ir sajūta runāt? 914 00:40:03,480 --> 00:40:04,980 Vai tas jūtas labi? - Jūtas labi. Tas jūtas ļoti g-- 915 00:40:05,070 --> 00:40:06,900 - Labi. Laipni lūdzam atpakaļ. - Paldies. 916 00:40:06,980 --> 00:40:08,150 - Ejam. - [smejas] 917 00:40:08,240 --> 00:40:09,530 - Ceviče bija... - viss ir bijis tik labi. 918 00:40:09,610 --> 00:40:11,570 - Ak, labi, labi, labi. Liels paldies, puiši. 919 00:40:11,610 --> 00:40:12,700 Novērtējiet jūsu komplimentus. 920 00:40:12,740 --> 00:40:13,820 Esmu pacilāts. 921 00:40:13,950 --> 00:40:15,240 Tāda ir sajūta ka es gribēju 922 00:40:15,330 --> 00:40:18,990 Kad es atvēru durvis, 923 00:40:19,040 --> 00:40:20,410 Pilna ēdamistaba, 924 00:40:20,460 --> 00:40:23,830 Noklikšķinot uz traukiem uz šķīvjiem. 925 00:40:23,920 --> 00:40:25,290 Šī ir kafejnīca el cantito. 926 00:40:25,380 --> 00:40:28,250 Tā ēdamistaba deg! [zvans noskan] 927 00:40:28,300 --> 00:40:31,550 – Esmu ļoti sajūsmā, jo Man ir sistēma, kas darbojas. 928 00:40:31,630 --> 00:40:34,970 Man liekas: "Ak, mans dievs, Es varu elpot! Man ir labi!" 929 00:40:40,640 --> 00:40:42,810 [pļāpāt] 930 00:40:42,890 --> 00:40:45,400 - Pareizi. Labi darīts. 931 00:40:45,440 --> 00:40:49,150 Jums ir absolūts dārgakmens šeit-- 932 00:40:49,190 --> 00:40:51,440 Pārsteidzošs restorāns, skaista ģimene, 933 00:40:51,530 --> 00:40:55,240 Lielisks ēdiens, jauka atmosfēra, labi? 934 00:40:55,280 --> 00:40:57,030 Pieskatiet viens otru... – Pilnīgi noteikti. 935 00:40:57,120 --> 00:40:59,280 - Un pieskati restorāns, labi? 936 00:40:59,330 --> 00:41:01,040 - Mm-hmm. - Nepielaid viņu. 937 00:41:01,120 --> 00:41:02,120 - Nē. - jo, ja tu to dari, 938 00:41:02,160 --> 00:41:03,200 Jūs dzirdēsiet no manis. 939 00:41:03,290 --> 00:41:04,330 - Ak, es zinu. - Atkal. 940 00:41:04,420 --> 00:41:06,830 Mans laiks ir beidzies. 941 00:41:06,880 --> 00:41:07,880 - Paldies. 942 00:41:07,960 --> 00:41:10,710 - Lai veicas. 943 00:41:10,760 --> 00:41:15,840 Es redzu spilgtu, veiksmīgu el cantito nākotne. 944 00:41:15,930 --> 00:41:19,890 Jūs varat justies istabā enerģija un mīlestība, 945 00:41:19,970 --> 00:41:22,310 Un manas mammas mantojums atrodoties tur ārā. 946 00:41:22,350 --> 00:41:24,350 - Nāc šurp, tu. - Paldies. 947 00:41:24,390 --> 00:41:25,940 - Ak, mans dievs. 948 00:41:25,980 --> 00:41:29,230 – Tā ir bijusi pieredze par ko nebiju pat sapņojis. 949 00:41:29,320 --> 00:41:32,690 Un es patiesi, patiesi, no visas sirds, 950 00:41:32,780 --> 00:41:36,700 Novērtēju Gordonu Ramsiju par mūsu restorāna glābšanu. 951 00:41:36,740 --> 00:41:38,620 [salda mūzika] 952 00:41:40,990 --> 00:41:42,160 - [izelpo] kāda nedēļa. 953 00:41:42,250 --> 00:41:43,860 Godīgi sakot, kad es pirmo reizi ierados, 954 00:41:43,910 --> 00:41:45,250 es atradu Puertoriko restorāns 955 00:41:45,290 --> 00:41:48,000 Tas bija novirzījies līdz šim no tās salas saknēm, 956 00:41:48,040 --> 00:41:49,790 Saimnieki bija zaudējuši viņu aizraušanās 957 00:41:49,880 --> 00:41:52,000 Un viņu mīlestība pret ēdienu. 958 00:41:52,040 --> 00:41:53,550 Bet es jums apsolu tagad, 959 00:41:53,590 --> 00:41:55,840 Debijai un Julio ir viss, kas viņiem vajadzīgs 960 00:41:55,880 --> 00:41:58,550 Lai kuģotu uz šo restorānu saulrietā. 961 00:41:58,600 --> 00:42:01,640 Bet manas vienīgās bažas ir, ja Džūlio nolems paslīdēt atpakaļ 962 00:42:01,720 --> 00:42:07,520 Atkal pie vecajiem ceļiem, el cantito varētu nogrimt uz visiem laikiem. 963 00:42:09,690 --> 00:42:11,650 - Es esmu gatavs šķīvi... ceviche, šefpavārs. 964 00:42:11,780 --> 00:42:15,240 - Ar jaunu sākumu un atjaunota ēdienkarte... 965 00:42:15,320 --> 00:42:16,530 [zvans noskan] 966 00:42:16,660 --> 00:42:18,700 Hulio aizraušanās gatavošanai ir atgriezies... 967 00:42:18,740 --> 00:42:20,240 - Vista ir gatava. 968 00:42:20,330 --> 00:42:22,280 – Un arī klientiem. 969 00:42:22,330 --> 00:42:23,910 - Ir daudz cilvēku. 970 00:42:24,000 --> 00:42:26,250 – Debija ir apņēmusies lai saglabātu julio 971 00:42:26,290 --> 00:42:28,580 Un el cantito uz pareizā kursa, 972 00:42:28,630 --> 00:42:32,840 Lai izveidotu noturīgu ģimeni mantojums viņu sabiedrībā. 973 00:42:32,880 --> 00:42:34,920 Nākamreiz par "virtuves murgiem"... 974 00:42:35,010 --> 00:42:36,340 - Vēl dažas minūtes, labi? 975 00:42:36,420 --> 00:42:38,420 Mēs tikai gaidām par tavu ēdienu, labi? 976 00:42:38,470 --> 00:42:39,970 Viņš teica, ka tas ir pārcepts. - Dienas beigās, 977 00:42:40,010 --> 00:42:41,220 Es varētu dot divus [pīkstienu]. 978 00:42:41,300 --> 00:42:42,350 - Naktī eju gulēt, 979 00:42:42,430 --> 00:42:44,140 Domājot par parādu ka esmu iekšā... 980 00:42:44,180 --> 00:42:46,600 Es cīnos! - Tāpēc ej arī dabū citu darbu. 981 00:42:46,690 --> 00:42:49,270 Mums un Kellijai ir toksiskas attiecības. 982 00:42:49,400 --> 00:42:51,350 - Es nezinu, kā to labot. - Nāc šurp. 983 00:42:51,400 --> 00:42:53,020 Vidū ir auksts, tikai vēl viens iemesls 984 00:42:53,070 --> 00:42:54,520 Lai apstiprinātu ka jūs nedodat [pīkstienu]. 985 00:42:54,570 --> 00:42:55,940 - Zini, ko viņš darīs? Viņš dosies uz banku. 986 00:42:56,030 --> 00:42:58,740 Viņš paņems visu naudu. Man nebūs naudas. 987 00:42:58,820 --> 00:43:00,450 - Tu viņu apzog! 988 00:43:00,490 --> 00:43:03,280 [dramatiska mūzika]