1 00:00:04,051 --> 00:00:06,461 - (γουργούρισμα) - (πουλιά που κελαηδούν) 2 00:00:06,489 --> 00:00:08,629 (βήματα που τσακίζουν) 3 00:00:16,209 --> 00:00:19,249 (παίζει ζοφερή μουσική) 4 00:00:23,891 --> 00:00:27,101 (L περνώντας) 5 00:00:31,205 --> 00:00:33,135 (αντηχώντας) Σε κατάλαβα, σε κατάλαβα... 6 00:00:34,211 --> 00:00:35,251 (μυρίζει) 7 00:00:37,519 --> 00:00:39,259 (αντηχώντας) Είμαι εδώ, Είμαι εδώ... 8 00:00:44,700 --> 00:00:47,540 (αντηχώντας) Άσε το ρε φίλε... 9 00:00:50,410 --> 00:00:52,620 ΓΥΝΑΙΚΑ: Είναι δύσκολο να το ακούσεις, 10 00:00:52,649 --> 00:00:54,849 οπότε συνεχίζω να το λέω. 11 00:00:56,456 --> 00:00:58,486 Δεν το προκάλεσα. 12 00:00:58,527 --> 00:01:00,667 Δεν μπορώ να το ελέγξω. 13 00:01:00,698 --> 00:01:02,328 Δεν μπορώ να το γιατρέψω. 14 00:01:04,171 --> 00:01:05,881 (αναστενάζει) 15 00:01:09,750 --> 00:01:12,250 Πολλά από τη ζωή μου, 16 00:01:12,287 --> 00:01:14,327 Νόμιζα ότι ήμουν απλώς θύμα. 17 00:01:16,229 --> 00:01:17,899 Και επειδή ο άντρας μου ήπιε τόσο πολύ, 18 00:01:17,932 --> 00:01:20,742 αυτό θα συνέβαινε ή αυτό θα συνέβαινε. 19 00:01:21,439 --> 00:01:22,839 (αναστενάζει) 20 00:01:22,876 --> 00:01:26,276 Το βραχυπρόθεσμο ήταν πάντα τόσο απαίσιο. 21 00:01:26,315 --> 00:01:29,585 Σκέφτηκα αν μπορούσα πετάξει το ποτό του, 22 00:01:29,623 --> 00:01:32,393 ξέρετε, κρύψτε οτιδήποτε ήταν ανοιχτός, αυτό θα το διόρθωνε. 23 00:01:34,733 --> 00:01:37,143 Δεν μπορούμε να συγκρατήσουμε τέτοιου είδους χάος 24 00:01:38,173 --> 00:01:40,213 μέχρι να αλλάξει η σκέψη. 25 00:01:41,880 --> 00:01:44,390 Μέχρι να αλλάξουν τα θεμέλια. 26 00:01:46,189 --> 00:01:48,699 Μέχρι να αλλάξει η χημεία. 27 00:01:48,728 --> 00:01:50,228 Και είναι δύσκολο. 28 00:01:51,533 --> 00:01:54,713 Ξέρω ότι έπαιξα ρόλο στην κακοποίησή του. 29 00:01:57,512 --> 00:01:59,752 Και είμαι πραγματικά τρελός στον εαυτό μου για αυτό. 30 00:02:00,551 --> 00:02:01,921 Όμως... 31 00:02:04,191 --> 00:02:06,161 Όμως... 32 00:02:06,195 --> 00:02:09,165 αν υπάρχει κάτι καλά που βγήκε από αυτό, 33 00:02:09,201 --> 00:02:13,311 είναι ότι με έκανε να συνειδητοποιήσω αυτό είναι το καλύτερο πράγμα για μένα 34 00:02:13,343 --> 00:02:15,783 είναι απλώς να προσπαθείς να κρατήσεις η πλευρά μου του δρόμου καθαρή. 35 00:02:18,521 --> 00:02:20,931 Αντί να προσπαθείς να τα φτιάξω όλα, 36 00:02:20,958 --> 00:02:24,768 απλά αφαιρώ τον εαυτό μου από οποιαδήποτε κατάσταση είναι, 37 00:02:24,800 --> 00:02:27,340 ή θα μπορούσε να γίνει, τοξικό. 38 00:02:28,674 --> 00:02:32,724 ♪ ♪ 39 00:02:32,749 --> 00:02:34,689 Τι φταίει είστε γαμημένοι τζάκοφ; 40 00:02:34,719 --> 00:02:38,259 Έχουμε πέσει έξι ντουζίνες πιπεριές, πέντε Έλληνες με ραβιόλια. Πάμε! 41 00:02:38,293 --> 00:02:39,963 Είμαστε κάτω από αυτό γιατί δεν πυροβολείς. 42 00:02:39,996 --> 00:02:42,226 -ΚΑΡΜΥ: Σεφ, χαλαρώστε! -ΡΙΤΣΙ: Είσαι έξω από το μυαλό σου; 43 00:02:42,267 --> 00:02:43,697 πυροβολώ σαν ένας γαμημένος μανιακός! 44 00:02:43,737 --> 00:02:45,137 Ξαδέρφη μη μου πεις να χαλαρώσω. Έχουμε ένα πραγματικό... 45 00:02:45,173 --> 00:02:47,783 -ΚΑΡΜΥ: Περιμένω αυτές οι πιπεριές, σεφ. - (Ο Ρίτσι και ο Σίδνεϊ φωνάζουν) 46 00:02:47,812 --> 00:02:50,322 Αυτοί οι τύποι πρέπει παραλάβετε τις παραγγελίες τους! 47 00:02:50,350 --> 00:02:51,850 -Χρειάζομαι τσιτάκια! Χρειάζομαι τσιτάκια! -Τι τσιτάκια!; 48 00:02:51,887 --> 00:02:54,657 - Άκου τις λέξεις βγαίνει από το στόμα σου! -Πρέπει να πυροδοτήσω τα τσιτ-- 49 00:02:54,693 --> 00:02:57,333 Σεφ! Χαμήλωσε τη φωνή σου, παρακαλώ! Σας ευχαριστώ. 50 00:02:57,364 --> 00:02:59,004 Λυπούμαστε λοιπόν παιδιά. Ευχαριστώ για την υπομονή σας. 51 00:02:59,034 --> 00:03:01,644 - (μπιπ) -Γωνία! Ποιος μου πήρε τους δίσκους πάλι; Αυτό είναι κλοπή. 52 00:03:01,673 --> 00:03:03,713 -Κανείς δεν σου πήρε τους δίσκους. τα ετοίμασα. - (επικαλυπτόμενη φλυαρία) 53 00:03:03,744 --> 00:03:06,524 - Είναι στο φούρνο, έτοιμο για σένα. -Πίσω, πίσω, πίσω. 54 00:03:06,550 --> 00:03:09,520 -Η κέτσαπ είναι ακριβώς εκεί. -ΚΑΡΜΥ: Ακόμα περιμένω αυτές οι πιπεριές, παρακαλώ! 55 00:03:09,556 --> 00:03:11,826 Γιο! Sysco! Ας ροκάρουμε μωρό μου. Τι έχεις; 56 00:03:11,860 --> 00:03:13,730 -Μπορώ να πάρω δύο σκυλιά με όλα; -ΡΙΤΣΙ: Δύο σκυλιά, 57 00:03:13,764 --> 00:03:15,404 -σύρετέ τα στον κήπο! -Σταμάτα να φωνάζεις! 58 00:03:15,433 --> 00:03:16,703 Πατήστε το κουμπί. 59 00:03:16,737 --> 00:03:18,707 Σίδνεϊ! Το κεφάλι στο παιχνίδι! Πλάκα μου κάνεις; 60 00:03:18,741 --> 00:03:21,281 -Σταμάτα να φωνάζεις! -Μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε ένας γαμημένος υπολογιστής-- 61 00:03:21,312 --> 00:03:22,982 Σεφ, είσαι καλά; 62 00:03:23,016 --> 00:03:24,886 -Ναι, σεφ. -Ναί; 63 00:03:24,920 --> 00:03:26,520 -Ναι, σεφ. - Ευχαριστώ, σεφ. 64 00:03:26,557 --> 00:03:28,657 -ΡΙΤΣΙ: Ευχαριστώ, σεφ. 5.25, κύριε. -Στάση! 65 00:03:28,694 --> 00:03:30,904 -Τα τσιτάκια. -ΡΙΤΣΙ: Πάμε, πάμε! 66 00:03:30,932 --> 00:03:33,272 -Κάνε κάτω! -Δεν είναι αρκετές οι πιπεριές. Όχι για ένα σάντουιτς. 67 00:03:33,303 --> 00:03:35,313 RICHIE: Blossom, τι είμαι Παίρνω σήμερα; Μορταδέλλας; 68 00:03:35,340 --> 00:03:38,450 - (επικαλυπτόμενη φλυαρία) - (Ο θόρυβος της κουζίνας αυξάνεται) 69 00:03:41,553 --> 00:03:44,563 ♪ ♪ 70 00:03:50,905 --> 00:03:53,875 (παραμορφωμένο βουητό, βρυχηθμός) 71 00:03:57,652 --> 00:04:00,662 (βαθιά εισπνοή) 72 00:04:00,691 --> 00:04:02,731 (εκπνέει, μυρίζει) 73 00:04:03,664 --> 00:04:04,704 (αναστενάζει) 74 00:04:06,102 --> 00:04:09,312 - (μακρινή σειρήνα) -(πνιχτή κουβέντα έξω) 75 00:04:09,341 --> 00:04:12,381 (τρίζει το κρεβάτι) 76 00:04:38,567 --> 00:04:40,337 (μπιπ συναγερμού) 77 00:04:40,370 --> 00:04:42,910 -(ανοίγει η πόρτα) -Γεια! Καλημέρα σεφ. 78 00:04:42,942 --> 00:04:44,582 -ΑΓΓΕΛΟΣ: Γιο, Κάρμι. -ΜΑΝΙ: Τι γίνεται, Κάρμι; 79 00:04:44,613 --> 00:04:46,983 -Καλημέρα, σεφ. -Σεφ. Αυτό που κάνεις εδώ τόσο νωρίς; 80 00:04:47,017 --> 00:04:48,747 ΚΑΡΜΥ: Δεν μπορούσα να κοιμηθώ. 81 00:04:51,459 --> 00:04:52,499 (κλείνει το ντουλάπι) 82 00:04:53,463 --> 00:04:55,473 Ω. 83 00:04:55,501 --> 00:04:58,771 -Λήψη αναδρομών στο παρελθόν. -ΜΑΡΚΟΥΣ: Τα αντέγραψα έξω από τα βιβλία σας. 84 00:04:58,807 --> 00:05:00,707 Εννοώ, αν είναι πάρα πολύ, Θα μπορούσα να το κατεβάσω. 85 00:05:00,745 --> 00:05:03,475 ΚΑΡΜΥ: Όχι, όχι, φαίνεται καλό. 86 00:05:03,517 --> 00:05:04,847 ΜΑΡΚΟΥΣ: Τα χρώματα είναι άγρια. 87 00:05:04,886 --> 00:05:07,086 -Με βάζει σε σκέψεις. -Καλημέρα, σεφ. 88 00:05:07,124 --> 00:05:08,564 Ναι, εντελώς. 89 00:05:10,965 --> 00:05:14,365 Ξέρεις ότι χρειάζεται, ε, 12 άτομα να το προετοιμάσουν; 90 00:05:14,405 --> 00:05:17,075 -ΜΑΡΚΟΣ: Ουάου. -ΚΑΡΜΥ: Ναι. Το έκανα κάθε βράδυ. 91 00:05:17,110 --> 00:05:18,280 (φωνάζει ο σεφ) 92 00:05:18,312 --> 00:05:21,452 - Υπάρχουν τέσσερα σετ του δαμάσκηνου σε αυτό. -Τι εννοείς; 93 00:05:21,485 --> 00:05:24,085 -Υπάρχει κρασί από δαμάσκηνο... -Κρασί από δαμάσκηνο; 94 00:05:24,124 --> 00:05:27,104 Ναι. Είναι ένα, ε, ένα γλυκό κρασί από την Ιαπωνία. 95 00:05:27,130 --> 00:05:28,630 Και παίρνεις ένα σκατά από μπουκάλια από αυτό 96 00:05:28,667 --> 00:05:30,667 και απλά βράζεις στο διάολο. 97 00:05:30,705 --> 00:05:33,735 Απλώς το μαγειρεύεις και το μαγειρεύεις και το μαγειρεύεις και το μαγειρεύεις 98 00:05:33,777 --> 00:05:35,677 μέχρι να γίνει σιρόπι. 99 00:05:35,715 --> 00:05:37,845 Ξέρεις, χρειάζονται ώρες, δύο βάρδιες, 100 00:05:37,885 --> 00:05:39,815 δύο διαφορετικοί άνθρωποι απλά βλέποντας αυτό το σκατά. 101 00:05:39,856 --> 00:05:40,726 Ναι, σεφ. 102 00:05:40,758 --> 00:05:42,598 Και μετά έχεις το δαμάσκηνο κονσομέ σας, 103 00:05:42,629 --> 00:05:44,529 που είναι μαύρα δαμάσκηνα 104 00:05:44,566 --> 00:05:47,766 μαγειρεμένο με μαύρο ξύδι, αλάτι, ζάχαρη. 105 00:05:47,805 --> 00:05:49,175 Κάποιος πρέπει να είναι ανακατεύοντας το για πάντα, 106 00:05:49,208 --> 00:05:50,908 για να μην καίγεται η ζάχαρη. 107 00:05:50,945 --> 00:05:53,175 Και μετά τα συμπιεσμένα δαμάσκηνά σου, ποια ειναι αυτα... 108 00:05:53,216 --> 00:05:54,946 αυτά τα τέλεια φρέσκα δαμάσκηνα, 109 00:05:54,986 --> 00:05:56,886 κομμένο σε τέλειο τετράγωνα τεσσάρων εκατοστών 110 00:05:56,923 --> 00:05:58,793 που καλύπτετε με το μειωμένο κρασί από δαμάσκηνο που έφτιαξες, 111 00:05:58,827 --> 00:06:01,467 το σφραγίζεις με ηλεκτρική σκούπα, 112 00:06:01,500 --> 00:06:03,170 και μετά παίρνεις το κονσομέ σου και φτιάχνεις το ζελέ σου. 113 00:06:03,202 --> 00:06:04,742 (φωνάζει ο σεφ) 114 00:06:04,773 --> 00:06:07,043 Που, σε αυτό το μέρος, ο σεφ ήθελε το gelée 115 00:06:07,077 --> 00:06:09,447 να είναι σαν τη συνέπεια του Haribo Gummi Bears, 116 00:06:09,481 --> 00:06:11,651 που... δεν μπορούσαμε ποτέ να κάνουμε. 117 00:06:11,687 --> 00:06:13,687 Έτσι, σαν, παχύ και, σαν, μαστιχός; 118 00:06:13,724 --> 00:06:17,574 Ναι, χοντρό αλλά και στριμωγμένος. 119 00:06:17,598 --> 00:06:19,798 Αλλά, όχι πολύ στριμωγμένο. 120 00:06:19,836 --> 00:06:21,836 Κανείς δεν μπορούσε να το κάνει. Ήταν πάντα πολύ μαλακό, 121 00:06:21,873 --> 00:06:23,643 ή ήταν πολύ δύσκολο, 122 00:06:23,677 --> 00:06:25,607 ή θα έλιωνε πολύ γρήγορα, ή ήταν πολύ κολλώδης. 123 00:06:27,050 --> 00:06:28,890 Και μετά... 124 00:06:28,921 --> 00:06:32,501 μια μέρα, ένας σους σεφ, μόλις το χτύπησε. 125 00:06:32,528 --> 00:06:33,998 Ξέρεις, ξόδεψε κάθε λεπτό ενός έτους 126 00:06:34,031 --> 00:06:36,171 -προσπαθώ να το καταλάβω. -Λοιπόν, πώς το έκανε; 127 00:06:36,202 --> 00:06:37,642 -Λοιπόν-- -Με μοσχαρίσιο λίπος. 128 00:06:37,672 --> 00:06:39,442 ΜΑΡΚΟΥΣ: Τι; 129 00:06:39,475 --> 00:06:42,005 Το μοσχαρίσιο λίπος πήζει όταν κάνει κρύο... 130 00:06:42,047 --> 00:06:44,987 Ναι. Όχι, αυτό είναι... Αυτό είναι σωστό. 131 00:06:45,020 --> 00:06:48,130 Φωτιά λοιπόν. Γάμα, φίλε. Η αποστολή εκπληρώθηκε. 132 00:06:48,159 --> 00:06:50,699 -(γέλια) -Ναι, η αποστολή ολοκληρώθηκε. 133 00:06:50,731 --> 00:06:52,941 -Άσε με να σου το πάρω, σεφ. -ΣΥΔΝΕΪ: Α, όχι, Είμαι εντάξει. Σας ευχαριστώ. 134 00:06:52,969 --> 00:06:54,339 -Είσαι σίγουρος; -Ναί. Ευχαριστώ. 135 00:06:54,372 --> 00:06:57,912 - Α, Σίδνεϊ, γεια. Μπορώ να μιλήσω σε σένα στο γραφείο μου για ένα δευτερόλεπτο; -Ναι. 136 00:06:57,945 --> 00:06:59,515 (μυρίζει) Χμ... 137 00:07:00,551 --> 00:07:02,821 Την περασμένη εβδομάδα λοιπόν ήταν ένας εφιάλτης. 138 00:07:02,855 --> 00:07:04,985 -Ναι, συμφωνώ. - Σωστά, έτσι έχουμε να το σταματήσω, εντάξει; 139 00:07:05,026 --> 00:07:07,526 - Ή θα γίνει χειρότερο. Νομίζω ότι... -Συμφωνώ. 140 00:07:07,565 --> 00:07:09,635 Στην πραγματικότητα, ένα δευτερόλεπτο. Συγνώμη. Ε, Έμπρα! 141 00:07:09,669 --> 00:07:11,839 Ε, για κανένα λόγο Ο Μάικλ δεν παρήγγειλε 142 00:07:11,873 --> 00:07:13,543 νούμερο 10 από αυτά; 143 00:07:13,577 --> 00:07:14,907 Αγγλικά, Carmy. 144 00:07:14,946 --> 00:07:16,616 ΚΑΡΜΥ: Εντάξει, αυτό είναι ένα κουτάκι 28 ουγγιών, εντάξει; 145 00:07:16,650 --> 00:07:18,120 Γιατί λοιπόν δεν ήταν ο Μάικλ αγοράζοντας νούμερο 10, 146 00:07:18,152 --> 00:07:20,492 που είναι 102 ουγγιές; Είναι φθηνότερα ανά ουγγιά. 147 00:07:20,524 --> 00:07:23,564 Όσο περισσότερα μαθαίνω για τον Michael, τόσο λιγότερο καταλαβαίνω. 148 00:07:24,532 --> 00:07:25,942 Αναπαύσου εν ειρήνη νεαρέ. 149 00:07:25,968 --> 00:07:27,238 (το τηλέφωνο χτυπάει) 150 00:07:27,270 --> 00:07:28,970 Ποιος νοιάζεται; Εμείς πάντως δεν χρησιμοποιούμε ντομάτες. 151 00:07:29,007 --> 00:07:31,747 Χμ, τι έκανες έχεις υπόψη σου; Συγνώμη. 152 00:07:31,780 --> 00:07:34,790 Old school ταξιαρχία. Το τρέχεις. 153 00:07:34,819 --> 00:07:37,059 (αναστενάζει) Με εκτίμηση, όχι. 154 00:07:37,090 --> 00:07:38,960 -Μου είπες ότι είναι αυτό που ήθελες. -Οχι. 155 00:07:38,994 --> 00:07:40,834 Εγώ-είπα ότι ήθελα περισσότερα να κάνουμε. - (το τηλέφωνο συνεχίζει) 156 00:07:40,865 --> 00:07:43,165 Δεν είπα ότι θέλω να τρέξω ένα ρωσικό πρόγραμμα γυμναστικής. 157 00:07:43,202 --> 00:07:45,242 Όχι, δεν είναι αυτό. Είναι καθοριστικοί ρόλοι, σωστά; 158 00:07:45,273 --> 00:07:47,713 Δημιουργεί καλύτερη ροή εργασίας. Το έχεις συνηθίσει. 159 00:07:47,745 --> 00:07:50,245 - Δεν σημαίνει μου άρεσε. Εσείς; -Είναι μια αρχή. 160 00:07:50,283 --> 00:07:52,093 Α, είναι, ε, είναι λάθος. 161 00:07:52,120 --> 00:07:53,520 -Θα βοηθήσει. -Θα δημιουργήσει ένα τοξικό, 162 00:07:53,557 --> 00:07:56,057 -ιεραρχικό σκατά σόου. -Τι είναι τώρα; 163 00:07:58,099 --> 00:07:59,969 Μια σκατά παράσταση, 164 00:08:00,003 --> 00:08:03,043 αλλά με αυτόν τον τύπο συστήματος, Θα είχα ακόμη λιγότερη φωνή. 165 00:08:03,075 --> 00:08:05,715 -Θα είχες ακόμα περισσότερο α πονοκέφαλος στο τέλος της ημέρας-- -Όχι, όχι, όχι... 166 00:08:05,748 --> 00:08:07,548 Μπορούμε να το κάνουμε διαφορετικά, εντάξει; Δεν μπορώ να κρατήσω 167 00:08:07,585 --> 00:08:10,155 φωνάζοντας τους κάθε μέρα. Πρέπει να το κόψουμε. 168 00:08:10,190 --> 00:08:13,300 Πρέπει να αλλάξουμε η χημεία, σωστά; 169 00:08:13,329 --> 00:08:15,969 -Ναι, αλλά... -Θέλουμε να αλλάξουμε αυτό το εστιατόριο, σωστά; 170 00:08:16,837 --> 00:08:18,037 Δικαίωμα. 171 00:08:18,072 --> 00:08:21,282 Θα τηλεφωνήσω στις επιχειρήσεις, είσαι όλα τα άλλα. 172 00:08:23,216 --> 00:08:24,786 Ας προσπαθήσουμε. 173 00:08:25,988 --> 00:08:27,658 Καλά. Ναί. Εντάξει, σεφ. 174 00:08:27,692 --> 00:08:29,702 Μεγάλος. Πάμε. 175 00:08:29,729 --> 00:08:32,799 -Τώρα; Τώρα. -Ναι. Τώρα. 176 00:08:32,835 --> 00:08:35,105 Καλά! Όλοι, προχώρα. Πιάσε ένα. 177 00:08:35,140 --> 00:08:36,280 (εντυπωσιασμένος μουρμούρα) 178 00:08:36,309 --> 00:08:38,779 - (κουδουνίζει το τηλέφωνο) -Ε, Καρμ, το τηλέφωνο χτυπάει. 179 00:08:38,814 --> 00:08:40,654 ΚΑΡΜΥ: Ναι, ναι. Το ακούω αυτό. Ευχαριστώ Μάρκους. 180 00:08:40,684 --> 00:08:41,694 Μάνι, Άγγελε, προχώρα. 181 00:08:41,720 --> 00:08:43,220 Πιάσε κι εσύ ένα. Με αυτόν τον τρόπο, 182 00:08:43,256 --> 00:08:45,626 -Θα κοιτάξουμε σαν ομάδα, σωστά; -EBRAHEIM: Στιβαρός. 183 00:08:45,661 --> 00:08:48,101 -Το δικό μου είναι καλύτερο, Τζεφ. -ΚΑΡΜΥ: Εντάξει. (γέλια) Χμ... 184 00:08:48,132 --> 00:08:50,842 Εντάξει, θα το παραδώσω στον σεφ Σίδνεϊ σε μόλις ένα δευτερόλεπτο, 185 00:08:50,871 --> 00:08:52,271 αλλά πρώτα... 186 00:08:52,307 --> 00:08:54,677 -(το κουδούνισμα συνεχίζεται) - (αναστεναγμοί) 187 00:08:54,712 --> 00:08:56,722 Εντάξει, κοίτα, δεν είμαι προσπαθώντας να γίνεις μαλάκας 188 00:08:56,750 --> 00:08:58,750 και άλλαξε το δικό σου το σύστημα των παιδιών, εντάξει; 189 00:08:58,787 --> 00:09:00,257 Δεν... δεν κάνω θες να το γαμήσω. 190 00:09:00,290 --> 00:09:03,200 Δεν θέλω να ανακατευτώ σε αυτό ή οτιδήποτε στο διάολο, 191 00:09:03,229 --> 00:09:05,599 εντάξει; θέλω να... 192 00:09:05,634 --> 00:09:07,044 αξιοποιήστε το. 193 00:09:07,070 --> 00:09:10,140 Καλά; Σοβαρά, θέλω... Θέλω να το οργανώσω. 194 00:09:10,176 --> 00:09:13,116 Ωραία; Ε-Δεν μπορούμε συνεχίστε να λειτουργείτε έτσι. Έχουμε ένα C! 195 00:09:14,218 --> 00:09:15,758 Παιδιά. 196 00:09:15,788 --> 00:09:17,658 Το "C" σημαίνει χάος. 197 00:09:17,692 --> 00:09:20,972 Αυτό δεν μπορεί να ξανασυμβεί! 198 00:09:20,998 --> 00:09:23,238 Και γι' αυτό είμαστε θα αρχίσει να λειτουργεί 199 00:09:23,269 --> 00:09:24,939 σαν γαλλική κουζίνα. 200 00:09:24,973 --> 00:09:27,883 Αυτό σημαίνει ότι θα υπάρξει να είναι μια αλυσίδα διοίκησης. 201 00:09:27,912 --> 00:09:30,692 Καλά; Αυτό αναπτύχθηκε από τον Escoffier, και νομίζω... 202 00:09:30,718 --> 00:09:33,158 -Α, Scoffi-gay; - (ελαφρύ γέλιο) 203 00:09:33,189 --> 00:09:35,929 -(γέλια) - Λατρεύω αυτό φίλε. 204 00:09:35,961 --> 00:09:37,731 Τι συμβαίνει; Δεν ξέρω τι συμβαίνει. 205 00:09:37,765 --> 00:09:40,335 - Εφαρμόζουμε μια γαλλική ταξιαρχία. -Μμ! Κατάλαβα! 206 00:09:40,370 --> 00:09:43,780 Δροσερός. Ναι. (μιμείται τον βομβητή) 207 00:09:43,810 --> 00:09:45,850 -Γάμησέ το. -Μπα, είναι μαλακίες. 208 00:09:45,881 --> 00:09:48,321 (το κουδούνισμα συνεχίζεται) 209 00:09:48,352 --> 00:09:51,432 -Εντάξει. -ΕΜΠΡΑΧΕΙΜ: Κάρμι, όχι, όχι, όχι. Όχι. 210 00:09:51,458 --> 00:09:54,058 -Ήμουν μια φορά σε μια ταξιαρχία. -ΤΙΝΑ: Τι έγινε; 211 00:09:54,966 --> 00:09:56,366 Πολλοί άνθρωποι πέθαναν. 212 00:09:56,402 --> 00:09:59,182 -Βλέπεις, Τζεφ; -Εντάξει, αυτό είναι... Θα είναι διαφορετικά. 213 00:09:59,208 --> 00:10:00,908 Κοίτα, αυτό είναι... 214 00:10:00,945 --> 00:10:02,375 Αυτό κάνουν οι πραγματικές κουζίνες. 215 00:10:02,414 --> 00:10:05,254 Παιδιά, αυτό είναι κάνουν οι πραγματικές ομάδες. 216 00:10:05,286 --> 00:10:07,156 Καλά; Όλοι παίρνουν φροντίδα του δικού τους σταθμού. 217 00:10:07,190 --> 00:10:09,830 Διατηρούν τη δική τους πλευρά του δρόμου καθαρό. 218 00:10:11,933 --> 00:10:14,413 -Ναι; Καλά. - (κουδουνίζει το τηλέφωνο) 219 00:10:14,438 --> 00:10:16,308 Πάω να πάρω αυτό το τηλέφωνο, χμ, 220 00:10:16,342 --> 00:10:18,752 αλλά είσαι σε καλά χέρια. 221 00:10:18,780 --> 00:10:20,820 Πάρ' το, σεφ. Ευχαριστώ παιδιά. 222 00:10:23,422 --> 00:10:26,902 Καλά. Λοιπόν, χμ, όπως ίσως έχετε ακούσει, 223 00:10:26,930 --> 00:10:29,700 υλοποιούμε μια... 224 00:10:29,736 --> 00:10:31,306 μια F-γαλλική ταξιαρχία. 225 00:10:31,338 --> 00:10:34,038 Το ακούσαμε όλοι αυτό. Δικαίωμα. Λοιπόν, 226 00:10:34,077 --> 00:10:37,177 Ο Carmy είναι ο επικεφαλής σεφ. Είναι ο σεφ της κουζίνας 227 00:10:37,217 --> 00:10:40,117 ή το CDC. Θα ήμουν... 228 00:10:40,156 --> 00:10:42,156 είμαι. είμαι ο... εγω ειμαι η σους... 229 00:10:42,193 --> 00:10:44,873 -Σαν ιεραρχία; -ΣΥΔΝΕΪ: Πιο δίκαια σαν κανονικό... 230 00:10:44,899 --> 00:10:47,399 ψυχραιμία; Ε, 231 00:10:47,437 --> 00:10:49,277 είναι περισσότερο ο καταμερισμός της εργασίας. 232 00:10:49,308 --> 00:10:51,248 Έτσι, όπως, επειδή Είμαι η σους, σωστά; 233 00:10:51,278 --> 00:10:53,018 Όπως, απλώς, α, ακολουθώ τις εντολές, 234 00:10:53,049 --> 00:10:56,389 ακόμα κι αν οδηγεί σε ένταση και, ε, χάος και δυσαρέσκεια 235 00:10:56,422 --> 00:10:58,992 και τελικά δεν λειτουργεί. Αλλά ναι, αυτό κάνω. 236 00:10:59,027 --> 00:11:00,697 Συγγνώμη (γέλια). Είμαι η σους. 237 00:11:00,731 --> 00:11:03,201 -Εμ, Τίνα, είσαι... - Όχι αγγλικά. 238 00:11:03,235 --> 00:11:05,365 Μεγάλος. Ξέρω ότι μιλάς αγγλικά. Σε άκουσα να το μιλάς. 239 00:11:05,406 --> 00:11:07,376 Μιλούσες αγγλικά πέντε δευτερόλεπτα πριν. Είναι μια χαρά. 240 00:11:07,410 --> 00:11:09,250 Είσαι η φάτνη του κήπου. Έμπρα... 241 00:11:09,281 --> 00:11:11,951 - Προετοιμασία κρέατος! -ΣΥΔΝΕΪ: Ναι, που σημαίνει 242 00:11:11,987 --> 00:11:15,487 - είσαι τώρα ο Chef de Partie. -EBRAHEIM: Σεφ ντε Πάρτι; 243 00:11:15,527 --> 00:11:17,327 ΣΥΔΝΕΪ: Ναι. 244 00:11:17,364 --> 00:11:18,834 δέχομαι. 245 00:11:20,837 --> 00:11:24,007 (το τηλέφωνο χτυπάει) 246 00:11:24,044 --> 00:11:25,884 Γεια, αυτό είναι το The Beef. Συγγνώμη για αυτό. 247 00:11:25,914 --> 00:11:27,754 -Πώς μπορώ να σε βοηθήσω; -ΑΝΤΡΑΣ: (στο τηλέφωνο) Ο Μιχάλης τριγύρω; 248 00:11:31,458 --> 00:11:32,998 Γειά σου; 249 00:11:33,029 --> 00:11:35,229 Ε, όχι. Όχι, όχι. Δεν είναι εδώ αυτό το δευτερόλεπτο. 250 00:11:35,266 --> 00:11:38,106 Χμ, μπορώ να ρωτήσω ποιος τηλεφωνεί; 251 00:11:38,139 --> 00:11:40,179 NICO: Ναι, απλά πες του που τηλεφώνησε ο Νίκο. Έχει τις πληροφορίες μου. 252 00:11:41,813 --> 00:11:43,223 Εντάξει Νίκο. 253 00:11:44,886 --> 00:11:47,986 -Συγγνώμη, ε-- Γεια; - (βήματα) 254 00:11:48,894 --> 00:11:50,034 Ποιος ήταν αυτός; 255 00:11:52,902 --> 00:11:55,912 Γιο, Καρμ. Ποιος ήταν αυτός; 256 00:11:57,444 --> 00:11:58,484 Εμ... 257 00:12:00,316 --> 00:12:02,216 Κάποιος μάγκας ζητάει τον Μάικλ. 258 00:12:04,024 --> 00:12:06,164 Ε... Ποιος; 259 00:12:07,063 --> 00:12:08,503 ΚΑΡΜΥ: Ε, Νίκο; 260 00:12:09,802 --> 00:12:11,312 (εκπνέει) Εντάξει. 261 00:12:12,307 --> 00:12:14,507 Θα τον χτυπήσω. 262 00:12:14,545 --> 00:12:17,845 -Τι είναι αυτό; -Όχι, είναι απλά ένας ηλίθιος. το πήρα. Μην ανησυχείτε για αυτό. 263 00:12:21,091 --> 00:12:22,961 Τι συμβαίνει; φυσάς μια ασφάλεια ή κάτι τέτοιο; 264 00:12:25,299 --> 00:12:27,939 Όχι, απλά, ένιωθε σαν τον Μάικλ έμεινε ζωντανός για ένα δευτερόλεπτο. 265 00:12:33,617 --> 00:12:35,447 Όχι, ευχαριστώ. (γέλια) 266 00:12:36,890 --> 00:12:37,890 (αναστενάζει) 267 00:12:38,593 --> 00:12:41,833 ♪ ♪ 268 00:12:43,570 --> 00:12:46,380 - (ειπνέει) - (καρδιά που χτυπάει) 269 00:12:49,181 --> 00:12:51,321 - (η καρδιά γίνεται πιο γρήγορη) - (καθαρίζει το λαιμό) 270 00:12:55,527 --> 00:12:57,827 -Εντάξει, Μάρκους, θα είσαι... -Πατισιέ; 271 00:12:57,865 --> 00:13:00,395 -Ναι, ακριβώς. -Ξέρεις, θα μπορούσα πραγματικά ξεκίνα να σκας 272 00:13:00,436 --> 00:13:03,276 -αν προμηθευτούμε το ψωμί. -Ναι. Δεν είναι κακή ιδέα. 273 00:13:03,309 --> 00:13:05,149 -Θα μπορούσα να ανάψω ένα κέικ σοκολάτας. -ΣΥΔΝΕΪ: Πέντε δολάρια η φέτα. 274 00:13:05,179 --> 00:13:07,279 Έξι δολάρια με παγωτό. 275 00:13:07,317 --> 00:13:09,287 Καλά. Έχετε συνταγή; 276 00:13:09,321 --> 00:13:10,861 Όχι, σεφ, αλλά μπορώ να μάθω. 277 00:13:10,891 --> 00:13:12,501 Κάνε μας περισσότερους χώρο φούρνου επίσης. 278 00:13:12,528 --> 00:13:14,368 -Ναι. Μου αρέσει αυτή η ταξιαρχία. -ΣΥΔΝΕΪ: Ναι. 279 00:13:14,398 --> 00:13:15,938 Εντάξει, θα γίνω πιο πικρή, 280 00:13:15,968 --> 00:13:17,608 που σημαίνει ότι θα κάνω, όπως, σάλτσες, 281 00:13:17,638 --> 00:13:19,938 μετοχές, κάτι τέτοιο. Ε, 282 00:13:19,976 --> 00:13:22,376 Ο Ρίτσι λατρεύει να κάνει οτιδήποτε ο Ρίτσι στο διάολο το κάνει. 283 00:13:22,414 --> 00:13:25,054 Χμ, κάθε μέρα, ξεκινάμε με συνάντηση πριν από τη βάρδια, 284 00:13:25,086 --> 00:13:27,386 τότε θα κάνουμε μια διαδρομή μπροστά από το σπίτι, 285 00:13:27,424 --> 00:13:29,164 τότε θα υπάρξει μια ανασκόπηση στο τέλος της ημέρας. 286 00:13:29,194 --> 00:13:30,504 Απλώς μιλάμε για πράγματα, 287 00:13:30,531 --> 00:13:32,471 να δούμε τι μπορούμε να κάνουμε καλύτερα και πιο αποτελεσματικά. 288 00:13:32,501 --> 00:13:35,611 Χμ, ξέρω ότι μου φαίνεται πολύ και κάπως ενοχλητικό, 289 00:13:35,641 --> 00:13:38,651 αλλά υπόσχομαι αυτό το είδος η δομή θα είναι εξαιρετικά χρήσιμη. 290 00:13:38,680 --> 00:13:41,950 -Θα κάνει τα πράγματα να λειτουργήσουν πιο ομαλή, πιο ήρεμη... - (βήματα τρέχοντας) 291 00:13:41,986 --> 00:13:43,516 Γεια σου, σεφ, πρέπει εκτελέστε μια γρήγορη αποστολή. 292 00:13:43,557 --> 00:13:46,897 Θα μπορούσατε να κρατήσετε το φρούριο; Ευχαριστώ, σεφ! 293 00:13:46,930 --> 00:13:50,370 - (μουσική βιντεοπαιχνιδιών) -Έτσι ακριβώς. 294 00:13:50,403 --> 00:13:53,983 (γουργούρισμα) 295 00:13:54,010 --> 00:13:57,050 -(το γουργουρητό συνεχίζεται) - (μακρινή σειρήνα) 296 00:14:07,370 --> 00:14:09,410 ♪ ♪ 297 00:14:15,486 --> 00:14:18,456 (ρολόι χτυπάει) 298 00:14:18,493 --> 00:14:21,503 (τρίβει λάδι) 299 00:14:21,533 --> 00:14:25,373 (οι πλάκες τσουγκρίζουν) 300 00:14:25,406 --> 00:14:28,446 - (σημαδεύοντας) - (ήσυχη κουβέντα) 301 00:14:31,686 --> 00:14:34,926 (τσιρίζει) 302 00:14:41,639 --> 00:14:43,639 (σημαδεύοντας) 303 00:14:43,677 --> 00:14:46,217 Εντάξει, θα το κάνω ελέγχει σε ένα δευτερόλεπτο, 304 00:14:46,248 --> 00:14:48,288 έτσι απλά, ξέρεις... 305 00:14:49,522 --> 00:14:51,162 (αναστενάζει) 306 00:14:53,362 --> 00:14:54,402 (αναστενάζει) 307 00:14:55,366 --> 00:14:56,296 ♪ ♪ 308 00:14:56,335 --> 00:14:58,165 Εντάξει! Φαίνεται καλό εδώ μέσα. 309 00:14:58,205 --> 00:15:00,375 Πήραμε αυτό, οπότε... Κόρνερ! 310 00:15:00,409 --> 00:15:02,719 (τσιρίζει) 311 00:15:02,748 --> 00:15:05,688 -Σεφ, υποτίθεται για την προετοιμασία λαχανικών. -Δεν είσαι ο Τζεφ μου. 312 00:15:05,721 --> 00:15:08,661 -Λοιπόν, εντάξει, σήμερα είμαι, έτσι μπορείς σε παρακαλώ... -ΤΙΝΑ: Χαλάρωσε. 313 00:15:08,693 --> 00:15:11,273 Θα σου κάνω τη σκατά μετά. Ψύχρα. 314 00:15:11,298 --> 00:15:13,238 Πίσω. Γεια σου σεφ, τι είναι οικογένεια; 315 00:15:13,269 --> 00:15:16,509 Suqaar κοτόπουλου χρησιμοποιώντας ως όσο το δυνατόν λίγα ταψιά φούρνου. 316 00:15:16,543 --> 00:15:18,083 -Μεγάλος. Σας ευχαριστώ. -ΑΓΓΕΛΟΣ: Ευλογείτε! 317 00:15:18,112 --> 00:15:21,492 -Πίσω. Γωνία. -ΜΑΡΚΟΥΣ: Λοιπόν, ένας από αυτούς ήταν σαν μια κολλώδης αρκούδα... 318 00:15:21,519 --> 00:15:23,189 - ΣΑΦΙΖΕΙ: Εντάξει, οπότε έχει γεύση σαν δαμάσκηνο; -Πίσω. 319 00:15:23,222 --> 00:15:26,932 -Ναι, ναι, ναι. Αλλά, όπως, διαφορετικά επίπεδα-- Εντάξει! -Πίσω! Σεφ! Ερχομαι. 320 00:15:27,498 --> 00:15:29,168 Γαμώ! 321 00:15:29,201 --> 00:15:31,271 -ΜΑΡΚΟΥΣ: Σεφ, είσαι καλά; -ΣΥΔΝΕΪ: Ναι, είμαι... Είμαι... Ναι. 322 00:15:31,305 --> 00:15:33,635 -Ουάου, ουα, είσαι καλά; Να δω τι έγινε. -Ναι, είμαι καλά. 323 00:15:33,677 --> 00:15:35,977 Δεν είχε γίνει τίποτα. Είμαι καλά. 324 00:15:36,014 --> 00:15:38,024 Παρακαλώ, ας κλείσουμε ο κόφτης κουτιών. Σας ευχαριστώ. 325 00:15:38,052 --> 00:15:40,192 Και βάλε το εκεί. Με συγχωρείτε. 326 00:15:40,223 --> 00:15:42,533 - Χαλάρωσε... -ΣΥΔΝΕΪ: Πίσω. 327 00:15:42,561 --> 00:15:45,031 Εσείς οι δυο σας μοιάζετε εντάχθηκε στη λατρεία των dumbass. 328 00:15:45,066 --> 00:15:46,636 -Σας ευχαριστώ. -Σας ευχαριστώ. 329 00:15:46,669 --> 00:15:49,339 Ω, ανόητες γαμημένες ποδιές. 330 00:15:50,209 --> 00:15:51,549 ♪ Ωχ ♪ 331 00:15:52,648 --> 00:15:56,118 ♪ Τόσα υποσχέθηκες ♪ 332 00:15:56,154 --> 00:16:00,564 ♪ Πώς θα μπορούσα ποτέ να το ξεχάσω αυτό; ♪ 333 00:16:00,597 --> 00:16:03,437 ♪ Ξέρεις ότι σε αγαπώ, αλλά απλά δεν μπορώ... ♪ 334 00:16:03,469 --> 00:16:05,369 (σύριγμα) 335 00:16:08,713 --> 00:16:10,983 (γουργούρισμα) 336 00:16:17,598 --> 00:16:19,798 (δεν ακούγεται) 337 00:16:19,835 --> 00:16:22,235 Γιο, γιο! Νίκο, πετάς σκατά. 338 00:16:26,315 --> 00:16:27,745 Σεφ Έμπρα, είμαστε καλά; 339 00:16:27,785 --> 00:16:30,115 EBRAHEIM: Chef de Partie, Chef Carmy! 340 00:16:30,156 --> 00:16:32,156 Εντάξει, φαίνεται καλό. Τι έχεις; 341 00:16:32,193 --> 00:16:35,233 -Family Suqaar! -ΚΑΡΜΥ: Τέλεια, τέλεια. 342 00:16:35,266 --> 00:16:36,736 Σεφ, εσύ Garde Manger; 343 00:16:36,769 --> 00:16:38,769 -ΤΙΝΑ: Ναι, Τζεφ. -Πού είναι τα κρεμμύδια; 344 00:16:38,807 --> 00:16:41,247 -Σιδ. -Σιντ; Γιο! 345 00:16:41,278 --> 00:16:43,678 Σκατά! Σκατά! Γαμώ! 346 00:16:43,717 --> 00:16:45,187 -ΣΥΔΝΕΪ: Ω, συγγνώμη. -ΚΑΡΜΥ: Το απόθεμα είναι βρασμένο. 347 00:16:45,219 --> 00:16:47,089 -Πολύ συννεφιασμένο. Η ζέστη ήταν πολύ υψηλή. -Ναι-- 348 00:16:47,123 --> 00:16:49,463 Δεν ξαφρίστηκες σωστά. Δεν μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά πριν βράσει. 349 00:16:49,495 --> 00:16:51,565 -Ξέρεις καλύτερα, σεφ. -Το έβαλα πιο κάτω νωρίτερα... 350 00:16:51,599 --> 00:16:53,539 -Δεν υποτιμώ... -Όχι αρκετά χαμηλά. 351 00:16:53,570 --> 00:16:55,210 -ΣΥΔΝΕΪ: Ευχαριστώ. -ΚΑΡΜΥ: Ευχαριστώ, Ρίτσι. 352 00:16:55,239 --> 00:16:58,379 -Οχυρώστε το. -Εμ, εντάξει. Λοιπόν, Τουλάχιστον είναι δίκαιο, οπότε... 353 00:16:58,412 --> 00:17:00,782 Όχι, όχι, όχι. Πρέπει να είναι Demi. Πρέπει να το στραγγίσεις, 354 00:17:00,817 --> 00:17:03,817 -προσθέστε περισσότερα κρεμμύδια, προσθέστε περισσότερα ζωμός μοσχαριού, μειώστε, μειώστε... -Ναι. Περιορίζω. 355 00:17:03,857 --> 00:17:04,727 Ξέρω πώς να φτιάξω ένα απόθεμα. 356 00:17:04,759 --> 00:17:07,329 Καλά! Θα χρειαστούν 30 λεπτά. Πάμε. 357 00:17:09,234 --> 00:17:10,774 Πού είναι τα κρεμμύδια; Ετοιμάστηκαν; 358 00:17:10,804 --> 00:17:11,744 Εμ, η Τίνα είναι... 359 00:17:11,773 --> 00:17:15,283 -Είμαι στα λεμόνια. -Η Τίνα πρέπει να είναι πάνω στα κρεμμύδια. 360 00:17:15,313 --> 00:17:16,423 -"Ναι, σεφ." -Της είπα νωρίτερα, 361 00:17:16,448 --> 00:17:18,318 -όπως είπες-- -"Ναι, σεφ!" 362 00:17:20,222 --> 00:17:21,792 -Ναι, σεφ. -Ευχαριστώ 363 00:17:28,372 --> 00:17:30,082 Πίσω. 364 00:17:32,180 --> 00:17:34,720 - (σφύριγμα) - (σλάμ κοντέινερ) 365 00:17:36,723 --> 00:17:38,833 ♪ ♪ 366 00:17:42,400 --> 00:17:44,370 - (μυρίζει) - (τσιρίζει) 367 00:18:00,837 --> 00:18:03,337 - (αναστεναγμοί) - (μπιπ συναγερμού) 368 00:18:03,375 --> 00:18:04,875 Σεφ! Περπάτημα! 369 00:18:12,728 --> 00:18:15,598 Χμ... Όχι καλά. Έτσι... 370 00:18:16,468 --> 00:18:17,498 Με πρόδωσες! 371 00:18:17,538 --> 00:18:19,738 Σοβαρά; Σεφ, έλα. Καθαρίστε το σταθμό σας. 372 00:18:19,775 --> 00:18:21,905 Και τα νύχια σου. Σας ευχαριστώ. 373 00:18:21,946 --> 00:18:24,646 Παιδιά, μπορεί κάποιος παρακαλώ καθαρίστε αυτά; 374 00:18:24,685 --> 00:18:26,685 Αυτά είναι αηδιαστικά. 375 00:18:26,723 --> 00:18:30,333 Γαμώ! Σοβαρά! Παρακαλώ! 376 00:18:30,362 --> 00:18:33,302 Εντάξει, θα χρειαστώ τσάντες και χαρτοπετσέτες 377 00:18:33,335 --> 00:18:35,405 ήδη έτοιμο πριν το σέρβις, συν ο Μάνι και ο Άγγελος 378 00:18:35,439 --> 00:18:36,939 σε βοηθούν χάρτινα ποτήρια και πιάτα, 379 00:18:36,976 --> 00:18:38,646 αλλά αυτό δεν είναι πραγματικά καθήκον τους, με νιώθεις; 380 00:18:38,680 --> 00:18:40,720 Επιπλέον, μου αρέσει το σκούπισμα, αγαπώ αυτή την ενέργεια. 381 00:18:40,751 --> 00:18:42,451 Ίσως το κάνουμε, όπως, στα πατώματα 382 00:18:42,487 --> 00:18:44,787 επειδή είναι τόσο βρώμικα, Παραλίγο να σπάσω το λαιμό μου, 383 00:18:44,825 --> 00:18:47,565 και ειλικρινά, νομίζω ότι θα το κάνω λιποθυμώ και μόνο κοιτάζοντάς τα. 384 00:18:47,598 --> 00:18:48,598 Εμ, τι γίνεται; 385 00:18:48,633 --> 00:18:50,643 -Ναι, σεφ. -Μεγάλος. Καλά. 386 00:18:53,475 --> 00:18:55,705 -Καλά είναι. -Πρόστιμο; 387 00:18:55,747 --> 00:18:58,787 -Σε νευρίασα; -Οχι. Αν είσαι ευχαριστημένος με αυτό, τότε είμαι. 388 00:19:06,869 --> 00:19:08,769 ons; 389 00:19:08,807 --> 00:19:11,477 - (αδιάκριτη φλυαρία) -Πού είναι τα κρεμμύδια μου! 390 00:19:12,848 --> 00:19:14,348 Δεν ξέρω. 391 00:19:19,427 --> 00:19:20,657 -Γεια. -Γεια. 392 00:19:20,697 --> 00:19:22,427 -Θα έπρεπε να αναθέτουμε σε εξωτερικούς συνεργάτες το ψωμί. - Πολύ μπροστά σου. 393 00:19:22,467 --> 00:19:24,767 -Καλά. -Καλώς. 394 00:19:24,805 --> 00:19:26,835 Δεν πήρες κρεμμύδια μου, εσύ; 395 00:19:26,876 --> 00:19:28,776 Όχι. 396 00:19:28,813 --> 00:19:30,423 το έκαναν αυτό σε μένα την περασμένη εβδομάδα. 397 00:19:30,449 --> 00:19:31,889 Είναι απλώς μέρος του πληρώνοντας τις οφειλές σας. 398 00:19:40,469 --> 00:19:42,009 ΜΑΡΚΟΥΣ: Είσαι θυμωμένος αυτή τη στιγμή. 399 00:19:42,039 --> 00:19:43,809 (γέλια) Ανάθεμα, σε καταλάβαμε. 400 00:19:43,843 --> 00:19:46,423 (γέλια) Γεια, με έβαλαν να το κάνω. 401 00:19:46,448 --> 00:19:48,318 Ορκίζομαι ότι δεν ήταν ιδέα μου. ορκίζομαι. 402 00:19:48,352 --> 00:19:49,962 (γέλια) 403 00:19:49,989 --> 00:19:52,259 -Γάμησέ σε. -Γεια, έλα, Σίδνεϊ. 404 00:19:52,293 --> 00:19:55,603 -Γαμήσου. Σώπα, σε παρακαλώ! -Απλώς μπερδεύαμε! 405 00:19:55,634 --> 00:19:58,714 -Ε, δεν ήταν ιδέα μου. -ΣΥΔΝΕΪ: Άφησε με... Γαμήθηκα. 406 00:19:58,740 --> 00:20:00,940 -Να σε βοηθήσω σε αυτό. -Οχι! Μην το κάνετε! 407 00:20:00,977 --> 00:20:02,877 -Είσαι σίγουρος; -Είμαι σίγουρος! 408 00:20:02,915 --> 00:20:05,585 Ρωτάς τον Κάρμι αν είναι σίγουρος; 409 00:20:05,620 --> 00:20:07,690 - Απλώς λέω, είναι j-- είναι απλώς βαρύ. -Όχι, δεν το κάνεις. 410 00:20:07,724 --> 00:20:10,334 Άρα, μένεις στα σκατά σου, εντάξει; 411 00:20:10,362 --> 00:20:11,902 Θα μείνω στα δικά μου. 412 00:20:11,933 --> 00:20:13,403 Ναι, σεφ. 413 00:20:14,738 --> 00:20:16,008 (αναστενάζει) 414 00:20:20,517 --> 00:20:23,687 (βαριά αναπνοή) 415 00:20:24,357 --> 00:20:25,487 (γρύλισμα) 416 00:20:25,527 --> 00:20:26,997 (τσουγκρίζουν τα σκεύη) 417 00:20:29,334 --> 00:20:30,404 (αναπνευστικά) 418 00:20:52,380 --> 00:20:53,780 Απλώς συνέχισε. 419 00:20:58,058 --> 00:21:00,398 (ειπνέει) 420 00:21:00,429 --> 00:21:02,469 (εκπνέει) 421 00:21:04,037 --> 00:21:05,867 Τι στο διάολο έκανες, Μάικ; 422 00:21:08,646 --> 00:21:10,616 (εκπνέει) 423 00:21:10,650 --> 00:21:14,360 (καλώντας) 424 00:21:14,390 --> 00:21:16,530 - (μυρίζει) - (ήχος κλήσης) 425 00:21:17,931 --> 00:21:19,371 (εκτός τάξης τόνους) 426 00:21:19,400 --> 00:21:21,940 ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ: The number you have reached δεν είναι σε υπηρεσία. 427 00:21:27,083 --> 00:21:28,693 EBRAHEIM: Η οικογένεια είναι επάνω, σεφ! 428 00:21:31,091 --> 00:21:33,331 (ειπνέει, εκπνέει) 429 00:21:37,738 --> 00:21:39,338 (αναστενάζει) 430 00:21:41,411 --> 00:21:43,621 (αναστενάζει) Γαμώτο. 431 00:21:44,417 --> 00:21:45,647 (αναστενάζει) 432 00:21:50,964 --> 00:21:52,574 -Γιο. -Γιο. 433 00:21:55,607 --> 00:21:57,377 Η οικογένεια είναι πάνω. 434 00:21:57,844 --> 00:21:59,054 Ευχαριστώ. 435 00:22:08,833 --> 00:22:09,903 (μυρίζει) 436 00:22:16,983 --> 00:22:18,093 (θόρυβος από την κυκλοφορία) 437 00:22:18,118 --> 00:22:21,088 (L βουητό) 438 00:22:21,124 --> 00:22:24,574 (Ο θόρυβος της κυκλοφορίας συνεχίζεται) 439 00:22:24,598 --> 00:22:25,968 ΚΑΡΜΥ: Σεφ. 440 00:22:28,873 --> 00:22:30,513 Σας ευχαριστώ. 441 00:22:35,754 --> 00:22:39,094 -Καλό είναι. -Όχι, φαίνεται... Φαίνεται καλό. Εγώ... Ναι. 442 00:22:44,872 --> 00:22:47,512 -Προσοχή αν ηρεμήσω για ένα δευτερόλεπτο; -ΣΥΔΝΕΪ: Σίγουρα. Ναι. 443 00:22:53,455 --> 00:22:54,515 (αναστενάζει) 444 00:22:55,994 --> 00:22:57,874 Πώς είναι η τήρηση βιβλίων; 445 00:22:57,898 --> 00:23:00,738 Είναι ένα χάος. Πώς είναι η ταξιαρχία μας; 446 00:23:00,770 --> 00:23:02,410 Είναι ένα χάος. 447 00:23:11,926 --> 00:23:14,426 -Τι συμβαίνει με σένα; -Τίποτα. 448 00:23:17,003 --> 00:23:18,613 Σίδνεϊ... 449 00:23:19,942 --> 00:23:21,082 Εμ... 450 00:23:22,881 --> 00:23:24,181 Ναι. Σήμερα ήταν... 451 00:23:24,217 --> 00:23:25,647 (αναστενάζει) 452 00:23:25,687 --> 00:23:27,757 πολύ κακό για μένα, σεφ. 453 00:23:29,060 --> 00:23:30,160 Καλά. 454 00:23:33,669 --> 00:23:35,469 Υπάρχει περισσότερο; 455 00:23:35,507 --> 00:23:37,637 ΣΥΔΝΕΪ: Δεν ξέρω. Εμ... 456 00:23:39,848 --> 00:23:42,648 Σεφ, εσύ... το αφήνεις κάπως 457 00:23:42,687 --> 00:23:45,457 όλοι συμπεριφέρονται σαν σκουπίδια και... 458 00:23:46,796 --> 00:23:50,596 πραγματικά κάπως ήρθε σε μένα λίγο, υποθέτω. 459 00:23:50,637 --> 00:23:53,607 -Ε-- -Περιμένω περισσότερα από σένα. 460 00:23:53,643 --> 00:23:56,183 -Χμ. -Σε κρατάει σε υψηλότερο επίπεδο. 461 00:23:56,214 --> 00:23:57,754 Πληρώνω τις οφειλές μου; 462 00:23:58,920 --> 00:24:00,920 Κάνοντας τη δουλειά σας. 463 00:24:00,957 --> 00:24:04,027 Που σημαίνει, κατά καιρούς, ακούστε το αφεντικό σας. 464 00:24:09,708 --> 00:24:12,048 Ξέρεις, νομίζω 465 00:24:12,079 --> 00:24:14,949 αυτό το μέρος θα μπορούσε να είναι τόσο διαφορετικό 466 00:24:14,985 --> 00:24:17,155 από όλα τα άλλα μέρη έχουμε πάει. 467 00:24:18,960 --> 00:24:21,530 Όμως, για να για να είναι αλήθεια, 468 00:24:21,565 --> 00:24:23,935 πρέπει να κάνουμε τα πράγματα διαφορετικά. 469 00:24:25,573 --> 00:24:27,543 Όταν είπα δεν σκέφτηκα 470 00:24:27,577 --> 00:24:29,517 ότι η ταξιαρχία ήταν καλή ιδέα, 471 00:24:29,548 --> 00:24:32,188 δεν άκουσες. Και δεν είναι αυτό 472 00:24:32,219 --> 00:24:34,689 μου είπες ότι έπρεπε. 473 00:24:34,725 --> 00:24:37,495 Είναι μια χαρά. Οτιδήποτε. Όμως... 474 00:24:38,833 --> 00:24:42,173 Αλλά απλά δεν το έκανες Ακούστε πραγματικά και... 475 00:24:44,711 --> 00:24:45,981 εάν αυτό πρόκειται να λειτουργήσει σωστά 476 00:24:46,014 --> 00:24:49,864 που νομίζω ότι και οι δύο θέλω να δουλέψει, 477 00:24:49,888 --> 00:24:52,158 -Δηλαδή, νομίζω 478 00:24:52,193 --> 00:24:53,933 μάλλον θα έπρεπε... 479 00:24:53,963 --> 00:24:58,243 προσπαθήστε να ακούσετε ο ένας τον άλλον. 480 00:24:58,271 --> 00:25:00,681 -Ναι; -Ναι. 481 00:25:00,710 --> 00:25:02,850 -Έχεις δίκιο. -Ο λόγος που είμαι εδώ 482 00:25:02,881 --> 00:25:06,091 και δεν λειτουργεί κάπου αλλού, 483 00:25:06,121 --> 00:25:08,161 ή για κάποιον άλλον, 484 00:25:08,191 --> 00:25:10,231 είναι γιατί... 485 00:25:10,262 --> 00:25:13,902 Νομίζω ότι μπορώ να ξεχωρίσω εδώ. Εδώ μπορώ να κάνω τη διαφορά. 486 00:25:13,936 --> 00:25:15,306 Θα μπορούσαμε να μοιραστούμε ιδέες. 487 00:25:15,339 --> 00:25:19,579 Θα μπορούσα να εφαρμόσω πράγματα που κάνουν αυτό το μέρος... 488 00:25:19,615 --> 00:25:22,985 καλύτερα και δεν θέλω να σπαταλάω τον χρόνο μου, 489 00:25:23,021 --> 00:25:25,131 δουλεύοντας σε άλλη γραμμή 490 00:25:25,159 --> 00:25:27,259 ή τσιμπιδάκι με βότανα σε ένα πιάτο 491 00:25:27,296 --> 00:25:29,166 που δεν με νοιάζει, 492 00:25:29,200 --> 00:25:31,610 ή-ή-ή τρέξιμο brunch, Ο Θεός να το κάνει. 493 00:25:31,639 --> 00:25:32,709 (γέλια) Ναι. 494 00:25:34,611 --> 00:25:37,281 Και μετά, ξέρετε, 495 00:25:37,316 --> 00:25:39,986 κάπως έφυγες. Όπως, εσύ... 496 00:25:40,022 --> 00:25:43,902 Ε-εε το έκανες. Ούτε καν «κάπως». Απλώς έφυγες κατευθείαν. 497 00:25:43,930 --> 00:25:46,900 -Ναι. -Και αυτό δεν είναι πραγματικά ωραίο. 498 00:25:46,936 --> 00:25:49,266 -Ξέρεις, μετά από ντάμπινγκ όλα αυτά πάνω μου. -Οχι. Όχι, δεν είναι. 499 00:25:49,307 --> 00:25:52,307 ξέρω. Το ξέρω αυτό. Εμ... 500 00:25:58,759 --> 00:26:00,029 Πήγα σε μια συνάντηση Al-Anon. 501 00:26:00,062 --> 00:26:02,572 Ο αδερφός μου, ήταν εξαρτημένος. 502 00:26:12,353 --> 00:26:14,693 - Σεφ, δηλαδή... - (αναστεναγμοί) 503 00:26:14,725 --> 00:26:16,755 λίγο πολύ προσωπικό, νομίζω. 504 00:26:19,367 --> 00:26:20,767 Ω. Είμαι... 505 00:26:20,803 --> 00:26:22,643 Συγγνώμη. 506 00:26:22,674 --> 00:26:25,654 Απλά γαμώθηκα μαζί σου. Ι-Λυπάμαι. 507 00:26:25,680 --> 00:26:26,850 -Λυπάμαι πολύ. -(γέλια) 508 00:26:26,882 --> 00:26:29,192 (γέλια) 509 00:26:29,220 --> 00:26:30,960 Είναι εντάξει. 510 00:26:33,996 --> 00:26:35,226 Απλά... 511 00:26:35,265 --> 00:26:38,295 -Νιώθω ότι μου χρωστάει ένα. -Σίγουρος. 512 00:26:39,942 --> 00:26:42,612 Δεν είναι δικαιολογία. Ξέρεις, ξέρω. 513 00:26:43,816 --> 00:26:45,816 -Το ξέρω. - Μμ. 514 00:26:48,258 --> 00:26:50,328 Τώρα όμως ξέρω ότι ξέρεις, άρα... 515 00:26:51,030 --> 00:26:52,900 Καλός. 516 00:26:55,773 --> 00:26:57,013 Γαμημένο brunch. 517 00:26:57,042 --> 00:27:01,152 -Γαμώ το brunch. -Γαμώ το brunch. 518 00:27:01,184 --> 00:27:04,394 -Θα ταράξω απόψε. -Ω, απολύτως γαμημένο καταστράφηκε. Ναι. 519 00:27:04,423 --> 00:27:07,933 ("Oh My Heart" από την REM) 520 00:27:09,000 --> 00:27:10,840 ♪ Τα παιδιά έχουν μια νέα άποψη ♪ 521 00:27:10,870 --> 00:27:13,810 ΣΥΔΝΕΪ: Εντάξει, δύο κοτόπουλα! Τρία μοσχάρι! 522 00:27:13,843 --> 00:27:15,883 ...ένα με λουκάνικο πιπέρι, ένα με mortadell! 523 00:27:15,914 --> 00:27:18,254 Εντάξει, ας 86 τα ραβιόλια, παρακαλώ, σεφ. 524 00:27:18,285 --> 00:27:20,155 Φωτιά δύο πιπεριές κοτόπουλου, δύο λουκάνικα... 525 00:27:20,188 --> 00:27:23,428 Μπορούμε να κάνουμε 10 ματιές όλη μέρα, έξι ζεστά, τέσσερα γλυκά. Σας ευχαριστώ! 526 00:27:23,461 --> 00:27:26,841 ♪ Γύρισα σπίτι σε μια πόλη ♪ 527 00:27:26,869 --> 00:27:28,269 ♪ Μισοσβησμένο ♪ 528 00:27:28,305 --> 00:27:30,705 (L βουητό) 529 00:27:30,743 --> 00:27:32,883 ♪ Γύρισα σπίτι ♪ 530 00:27:32,914 --> 00:27:35,894 ♪ Να αντιμετωπίσουμε αυτό που αντιμετωπίσαμε ♪ 531 00:27:37,791 --> 00:27:40,231 ΖΑΧΑΡΗ: (στο τηλεφωνητή) Γεια σου. Είμαι πάλι εγώ. 532 00:27:40,262 --> 00:27:42,272 Δεν είμαι σίγουρος γιατί είσαι δεν με καλεί πίσω, 533 00:27:42,299 --> 00:27:43,999 αλλά... 534 00:27:44,036 --> 00:27:46,366 είναι τα γενέθλια του Michael, 535 00:27:46,407 --> 00:27:47,907 και σε σκέφτομαι. 536 00:27:47,944 --> 00:27:49,984 ♪ Της καρδιάς μου ♪ 537 00:27:51,317 --> 00:27:52,817 ♪ Ω καρδιά μου ♪ 538 00:27:53,455 --> 00:27:55,685 ♪ Ω καρδιά μου ♪ 539 00:27:58,431 --> 00:28:00,471 ♪ Ω καρδιά μου ♪ 540 00:28:00,503 --> 00:28:02,443 ♪ Ω καρδιά μου ♪ 541 00:28:06,114 --> 00:28:08,954 ♪ Δεν με σκότωσε η καταιγίδα ♪ 542 00:28:08,986 --> 00:28:11,256 ♪ Η κυβέρνηση άλλαξε ♪ 543 00:28:12,961 --> 00:28:15,031 ♪ Ακούστε την απάντηση, καλέστε ♪ 544 00:28:15,065 --> 00:28:17,895 ♪ Ακούστε το τραγούδι αναδιάταξη ♪ 545 00:28:20,342 --> 00:28:23,752 ♪ Είναι γλυκό και είναι λυπηρό ♪ 546 00:28:23,783 --> 00:28:25,193 ♪ Και είναι αλήθεια ♪ 547 00:28:26,955 --> 00:28:29,055 ♪ Πώς δεν φαίνεται ♪ 548 00:28:29,093 --> 00:28:32,333 ♪ Πίκρα πάνω σου ♪ 549 00:28:34,103 --> 00:28:36,113 ♪ Ω καρδιά μου ♪ 550 00:28:36,140 --> 00:28:38,080 ♪ Ω καρδιά μου ♪ 551 00:28:38,111 --> 00:28:39,451 ♪ Ω καρδιά μου ♪ 552 00:28:41,150 --> 00:28:43,120 ♪ Ω καρδιά μου ♪ 553 00:28:43,154 --> 00:28:46,194 ♪ Ω καρδιά μου ♪ 554 00:29:10,543 --> 00:29:13,023 ♪ Μητέρα και πατέρας ♪ 555 00:29:13,048 --> 00:29:14,948 ♪ στέκομαι δίπλα σου ♪