1
00:00:26,985 --> 00:00:30,530
پروردگارا من می روم
من دیگه مزاحمتون نمیشم
2
00:00:31,281 --> 00:00:32,615
بابت همه چیز ممنونم.
3
00:00:33,283 --> 00:00:37,620
اگر بخواهی،
می توانید وسایلتان را در اتاق بگذارید.
4
00:00:38,288 --> 00:00:40,874
من نمی فهمم آقا چرا؟
5
00:00:40,957 --> 00:00:43,835
من بهتر فکر کرده ام،
6
00:00:44,169 --> 00:00:47,380
چیزهای بی شماری وجود دارد
برای انجام در این خانه
7
00:00:47,797 --> 00:00:51,134
خرید، آشپزی، لباس و هر چیز دیگری.
8
00:00:51,634 --> 00:00:54,929
این نیست که من به تنهایی نمی توانم این کار را انجام دهم،
9
00:00:55,013 --> 00:00:57,348
مسئله این است که من وقت ندارم.
10
00:00:58,933 --> 00:01:00,894
پس میخوای منو استخدام کنی؟
11
00:01:00,977 --> 00:01:02,020
بله دختر
12
00:01:03,229 --> 00:01:06,441
چی؟ خوب، نیازی به اغراق نیست.
13
00:01:06,524 --> 00:01:08,026
یه لطفی بکن
14
00:01:08,109 --> 00:01:12,405
برو قصاب و یه تیکه بخر
فیله مینیون برای تهیه استیک میلانی.
15
00:01:12,489 --> 00:01:14,365
بله قربان فعلا هست
16
00:01:15,075 --> 00:01:16,367
خیلی ممنون آقا
17
00:01:19,996 --> 00:01:21,164
"بولودو."
18
00:01:21,539 --> 00:01:22,874
"Pelotudo."
19
00:01:25,543 --> 00:01:28,171
{\an8}Boludo و pelotudo
دو کلمه ضروری هستند
20
00:01:28,254 --> 00:01:30,298
{\ an8}اگر به بوئنوس آیرس بروید.
21
00:01:30,381 --> 00:01:33,426
{\ an8}آنها توهین هستند.
"بولودو" سبک تر و دوستانه تر است،
22
00:01:33,510 --> 00:01:36,679
{\ an8}میتوانید بدون توهین بگویید،
حتی به شکلی محبت آمیز
23
00:01:36,763 --> 00:01:41,684
{\ an8}به عنوان مثال، می توانید احوالپرسی کنید
دوستی می گوید:"che, boludo".
24
00:01:41,851 --> 00:01:46,439
{\an8}بولودو در لغت به معنای
توپ های بزرگ داشته باشید بو-لو-دو.
25
00:01:46,523 --> 00:01:50,443
{\an8}و pelotudo وجود دارد، یک توهین دیگر،
اما این یکی سنگین تر است
26
00:01:50,527 --> 00:01:54,072
{\ an8}همچنین به معنای داشتن است
توپ های بزرگ و سنگین،
27
00:01:54,155 --> 00:01:56,991
{\ an8}اما به وضوح بسیار تهاجمی تر است
چگونه بولودو.
28
00:01:57,075 --> 00:02:00,495
{\ an8}تا تلفظ
تهاجمی تر است: pe-lo-tu-do.
29
00:02:03,039 --> 00:02:05,250
{\ an8}مانوئل یک عوضی بزرگ است.
30
00:02:05,708 --> 00:02:10,672
{\an8}توهین در دهان شما صد برابر است
با قدرت و لطف.
31
00:02:11,923 --> 00:02:15,301
{\ an8}او آنها را با دقت شلیک می کند
یک مسلسل خوب روغن کاری شده
32
00:02:17,345 --> 00:02:18,346
{\an8}بولودو!
33
00:02:18,972 --> 00:02:20,598
{\an8}Pelotudo!
34
00:02:21,850 --> 00:02:23,434
هیچ کاری نمی کند
35
00:02:23,518 --> 00:02:24,519
هیچی.
36
00:02:39,576 --> 00:02:41,452
قسمت سوم.
37
00:02:43,705 --> 00:02:48,918
حقیقت در مورد استیک میلانی است،
حقیقت میلانی ها.
38
00:02:49,043 --> 00:02:53,173
با برتری اخلاقی آشکار کنید
یک حقیقت ناخوشایند
39
00:02:53,256 --> 00:02:55,967
که تا به حال حفظ شده بود
پنهان از دیگران.
40
00:02:57,969 --> 00:03:00,513
همیشه از فیل مینیون استفاده کنید
برای استیک میلانی
41
00:03:00,930 --> 00:03:04,434
اگر قصاب یک شانه را پیشنهاد کند،
او را دست کم می گیرد
42
00:03:04,517 --> 00:03:07,562
اگر شما به شما پیشنهاد می کنید، شما یک اسنوب هستید.
43
00:03:08,104 --> 00:03:11,065
دم، هرگز. خیلی خشک است.
44
00:03:11,149 --> 00:03:13,276
کوکسو مول همیشه گزینه خوبی است.
45
00:03:13,359 --> 00:03:16,696
در مورد من، در این مرحله از زندگی من،
من چیزی کمتر از فیله مینیون قبول نمی کنم.
46
00:03:16,779 --> 00:03:18,781
آیا ضایع است؟ شاید.
47
00:03:18,865 --> 00:03:22,202
آیا خودنمایی است؟ برام مهم نیست
48
00:03:22,285 --> 00:03:25,079
خب همه اش مال توست پاکش کن
49
00:03:33,046 --> 00:03:36,132
حالا یک برش طولی.
50
00:03:36,716 --> 00:03:38,635
به این ترتیب استیک های بزرگی خواهیم داشت.
51
00:03:40,720 --> 00:03:42,513
میبینم که با چاقوها خوب هستی
52
00:03:42,597 --> 00:03:43,973
تو زندان یاد گرفتی؟
53
00:03:44,057 --> 00:03:46,142
نه آقا اینو نگو
54
00:03:46,476 --> 00:03:49,687
اولین کار من
در یک قصابی در کانسپسین بود.
55
00:03:51,731 --> 00:03:54,108
در اینجا، دستور سلسا را دنبال کنید.
56
00:03:54,192 --> 00:03:55,777
همیشه آن را در دست نگه دارید.
57
00:03:57,695 --> 00:04:01,699
به تخم مرغ اضافه کنید
یک قاشق غذاخوری خردل.
58
00:04:02,116 --> 00:04:05,620
این باید دیژون باشد،
که مورد علاقه آقای مانوئل است.
59
00:04:05,703 --> 00:04:09,123
سپس نمک و فلفل سیاه
تازه آسیاب شده.
60
00:04:09,207 --> 00:04:14,420
مهم: سیر اضافه نکنید
و جعفری خرد شده به تخم مرغ.
61
00:04:14,504 --> 00:04:18,424
آنها باید اضافه شوند
آرد سوخاری.
62
00:04:18,508 --> 00:04:22,053
متاسفم قربان، اما فکر می کنم
که در حاشیه نویسی خطایی وجود دارد.
63
00:04:22,220 --> 00:04:25,181
اینجا می گوید که جعفری و سیر
با آرد سوخاری مخلوط می شوند،
64
00:04:25,265 --> 00:04:27,392
- اما آنها با تخم مرغ نمی روند؟
- نه
65
00:04:27,475 --> 00:04:29,435
نه، همه آن را با تخم مرغ مخلوط می کنند،
66
00:04:29,519 --> 00:04:34,607
اما سلسا 200 سال انقلاب کرد
از تاریخ میلانی ها
67
00:04:34,691 --> 00:04:37,694
جعفری و سیر را اضافه کنید
این پودر سوخاری است.
68
00:04:37,777 --> 00:04:39,195
باشه!
69
00:04:41,239 --> 00:04:43,992
بگو چرا قصاب را ترک کردی؟
70
00:04:45,118 --> 00:04:47,453
من نمی روم. من اخراج شدم.
71
00:04:47,912 --> 00:04:49,622
وقتی دخترم را باردار شدم،
72
00:04:49,706 --> 00:04:53,001
اینطوری من را اخراج کردند
که متوجه شکمم شد
73
00:04:53,084 --> 00:04:54,627
پس به گوارمبر برگشتم.
74
00:04:56,838 --> 00:04:57,839
درسته
75
00:04:58,506 --> 00:04:59,507
نه!
76
00:04:59,590 --> 00:05:03,761
من می بینم که شما درایو آرژانتینی دارید
از تخم مرغ و آرد
77
00:05:03,845 --> 00:05:07,598
راز یک میلانی خوب
آرد، تخم مرغ، آرد.
78
00:05:08,224 --> 00:05:11,936
اولین بار در آرد
رطوبت را حذف کنید
79
00:05:12,437 --> 00:05:14,439
سپس آن را داخل تخم مرغ قرار دهید.
80
00:05:15,356 --> 00:05:19,569
و دوباره در آرد فرو کنید
به این ترتیب قهوه ای طلایی می شود.
81
00:05:26,951 --> 00:05:28,077
بله؟
82
00:05:28,411 --> 00:05:31,914
اوه بله عزیزم! من از قبل می روم.
83
00:05:35,084 --> 00:05:37,920
این ایگناسیو است، او رفت تا ماشین را بیاورد.
84
00:05:38,004 --> 00:05:41,466
مزایای داشتن دوست وکیل
من بلافاصله برمی گردم.
85
00:05:41,549 --> 00:05:44,594
استیک میلانی را تمام کنید
و پوره سیب زمینی درست کنید.
86
00:05:44,677 --> 00:05:46,554
بله قربان فر رو روشن میکنم
87
00:05:46,637 --> 00:05:49,474
به هیچ وجه. دلم سرخ شده میخواد!
88
00:06:17,835 --> 00:06:19,003
استیک نان شده است
89
00:06:20,421 --> 00:06:21,547
خیلی خوبه
90
00:06:22,799 --> 00:06:23,800
این کامل است.
91
00:06:24,384 --> 00:06:29,889
به کمی کره بیشتر نیاز دارید
و جوز هندی در پوره،
92
00:06:30,431 --> 00:06:33,726
اما خدایی است خیلی خوبه
93
00:06:37,271 --> 00:06:42,443
کنگر فرنگی: روز دوشنبه آنها را بخرید
شب دژ اکتبر،
94
00:06:42,819 --> 00:06:44,153
آنها بهترین هستند.
95
00:06:44,237 --> 00:06:48,658
بعد از هفته اول نوامبر
خرید آن را تا سال آینده متوقف کنید.
96
00:06:48,741 --> 00:06:50,701
ظروف آشپزخانه:
97
00:06:50,785 --> 00:06:54,664
آیا شما ترجیح می دهید که ظروف
از فولاد ضد زنگ تمیز می شوند
98
00:06:54,747 --> 00:06:57,250
با یک پارچه خیس شده
با سرکه الکل.
99
00:06:57,333 --> 00:07:00,503
برنزها،
ترجیحا از خمیر دنداناستفاده کنید
100
00:07:00,586 --> 00:07:02,547
برای دادن جلای کامل.
101
00:07:02,797 --> 00:07:05,716
چوبی، همیشه با روغن زیتون.
102
00:07:06,050 --> 00:07:11,097
توجه: در ظروف آلومینیومی،
هرگز از مایعات ساینده استفاده نکنید
103
00:07:11,180 --> 00:07:14,225
مثل سرکه و آمونیاک،
زیرا لکه بر جای می گذارند.
104
00:07:17,186 --> 00:07:18,896
معروفی؟
105
00:07:19,689 --> 00:07:21,482
آیا شما منتقد غذا هستید؟
106
00:07:21,566 --> 00:07:23,359
بله قربان از جمله موارد دیگر.
107
00:07:23,609 --> 00:07:26,946
همیشه فکر میکردم کار فوقالعادهای است
منتقد غذا باشید
108
00:07:27,155 --> 00:07:29,699
شما مجانی غذا می خورید
در بهترین رستوران ها
109
00:07:29,907 --> 00:07:33,119
در نهایت اگر غذا را دوست ندارید،
حداقل مفت می خورد.
110
00:07:33,202 --> 00:07:35,079
بله، اما دقیقاً اینطور نیست.
111
00:07:35,538 --> 00:07:39,459
20 یا 30 سال پیش،
غذای بد چیزی را برای من تغییر نداد،
112
00:07:39,750 --> 00:07:43,337
اما الان یک عدد شمرده شده است
از وعده های غذایی در جلو
113
00:07:43,629 --> 00:07:46,466
و هر کدام را که دوست ندارم، مکان را می گیرد
114
00:07:46,549 --> 00:07:48,593
از یک وعده غذایی
که می تواند استثنایی باشد
115
00:07:50,052 --> 00:07:52,472
اینطوری بهش فکر نکرده بودم
116
00:07:52,597 --> 00:07:56,350
مدلی که میخوای بفروشی 83 هست یا 84؟
117
00:07:56,434 --> 00:07:59,187
- 1982.
- چه شرم آور!
118
00:07:59,270 --> 00:08:04,233
این یک خط ظریف است. این مدل
خیلی قدیمی است که به عنوان کارکرده فروخته شود،
119
00:08:04,317 --> 00:08:06,486
ولی خیلی جدیده
به یک مجموعه دار فروخته شود
120
00:08:06,569 --> 00:08:08,196
این مزخرف است، اما خواهیم دید.
121
00:08:09,739 --> 00:08:13,784
علاوه بر این، این زرد
زرده تخم مرغ شدید، خدای من.
122
00:08:13,868 --> 00:08:16,579
- مشکل رنگ چیه؟
- بحث برانگیز است.
123
00:08:16,787 --> 00:08:21,417
پرفروش ترین ها خاکستری، آبی هستند
و حتی مشکی، اما این یکی...
124
00:08:21,876 --> 00:08:23,711
رنگش رو خودم انتخاب کردم
125
00:08:24,420 --> 00:08:26,214
من آن را دوست دارم، بله.
126
00:08:26,380 --> 00:08:28,925
من آن را دوست دارم، بله.
127
00:08:29,383 --> 00:08:30,676
این حرفه من است.
128
00:08:46,359 --> 00:08:48,236
-میتونم؟
- روشن
129
00:08:54,492 --> 00:08:57,161
- ملیله اصلی است؟
- بله البته.
130
00:08:57,537 --> 00:09:00,122
می توانید بگویید.
بوی تعفن اینجا هرگز از بین نمی رود.
131
00:09:00,206 --> 00:09:04,752
این فرش ها بود که بدبو شد.
فقط آنها را عوض کنید و بوی تعفن از بین می رود.
132
00:09:04,835 --> 00:09:07,296
مشکل این مدل گیربکس است.
133
00:09:07,380 --> 00:09:08,548
همیشه می شکند.
134
00:09:08,631 --> 00:09:10,174
آیا تا به حال مشکلی داشته اید؟
135
00:09:10,258 --> 00:09:12,093
چگونه بدانم؟ یادم نمیاد
136
00:09:12,677 --> 00:09:14,845
مسافت پیموده شده را تغییر دادید؟
137
00:09:14,929 --> 00:09:16,681
می گوید 62 هزار.
138
00:09:16,806 --> 00:09:18,140
آیا این واقعی است؟
139
00:09:18,224 --> 00:09:20,309
البته که هست.
140
00:09:20,393 --> 00:09:22,353
این ماشین خیلی کم استفاده شد.
141
00:09:22,436 --> 00:09:26,440
نه هزار کیلومتر در سال.
این چیزی نیست.
142
00:09:26,524 --> 00:09:28,776
این ماشین حتی هرگز از شهر خارج نشد.
143
00:09:28,859 --> 00:09:30,820
در واقع این یک نقطه ضعف است.
144
00:09:30,903 --> 00:09:33,781
این نوع ماشین،
وقتی زیاد استفاده نمیشه... میشکنه.
145
00:09:33,864 --> 00:09:36,909
واشرها، مهر و موم ها خشک می شوند،
پیستون ها زنگ می زنند
146
00:09:37,994 --> 00:09:40,746
-چقدر براش میخوای؟
- بیست و پنج هزار.
147
00:09:40,830 --> 00:09:43,040
- دلار؟
- نه، روپیه.
148
00:09:43,124 --> 00:09:46,586
شما نمی توانید اینقدر درخواست کنید. این دیوانگی است.
این مدل ارزش این همه چیز را ندارد.
149
00:09:47,211 --> 00:09:49,380
من حداکثر می توانم پانزده هزار پرداخت کنم.
150
00:09:49,463 --> 00:09:51,382
نه، بیست و پنج
151
00:09:53,259 --> 00:09:56,554
فقط به این دلیل که تو هستی،
من می توانم هفده هزار پیشنهاد بدهم.
152
00:09:56,637 --> 00:09:57,722
بیست و پنج.
153
00:09:58,347 --> 00:10:00,391
شما بیش از حد خواستار هستید.
صادقانه بگویم ...
154
00:10:00,474 --> 00:10:02,184
حداکثر 18. هیچ چیز بیشتر.
155
00:10:02,268 --> 00:10:07,565
دیگر نیازی به چانه زنی نیست.
این ماشین دیگر برای فروش نیست.
156
00:10:07,648 --> 00:10:10,276
- چرا؟
- قرار نیست آن را به قیمت 17 هزار نفر بفروشم،
157
00:10:10,359 --> 00:10:14,238
نه برای 18، 19، 20 و نه برای 30 یا 50 هزار.
158
00:10:14,614 --> 00:10:16,324
من آن را به شما نمی فروشم.
159
00:10:16,407 --> 00:10:17,658
عصبانی نشو
160
00:10:17,742 --> 00:10:20,161
یادت هست در مورد غذا چی گفتم؟
161
00:10:20,244 --> 00:10:22,663
در مورد من هم همینطور برای مردم.
162
00:10:22,747 --> 00:10:27,835
واسه همین خیلی عصبانی میشم
برای نیم ساعت هدر دادن با شما
163
00:10:30,087 --> 00:10:31,130
پس آیا اینطور است؟
164
00:10:31,631 --> 00:10:34,300
تقصیر منه که میخوای بفروشی
ماشین لعنتی؟
165
00:10:35,301 --> 00:10:36,927
شما فکر می کنید این یک کالای کلکسیونی است،
166
00:10:37,011 --> 00:10:38,888
اما این فقط یک ماشین قدیمی است. توقف کامل
167
00:10:39,013 --> 00:10:41,891
حقیقت این است که شما نیز
وقت منو تلف کردی احمق!
168
00:10:50,733 --> 00:10:51,734
شما را ببندید.
169
00:11:00,368 --> 00:11:01,702
چطور بود؟
170
00:11:01,994 --> 00:11:03,037
وحشتناک.
171
00:11:03,454 --> 00:11:05,581
چون داشتم فکر میکردم
172
00:11:06,207 --> 00:11:08,000
یادت باشه چی بهم گفتی
173
00:11:08,084 --> 00:11:11,420
که نتونستم اینجا کار کنم
اگر رانندگی بلد نبودم؟
174
00:11:11,504 --> 00:11:14,215
فکر کردم می توانم کمی تمرین کنم
175
00:11:14,298 --> 00:11:16,258
و مجوزم را بگیر
176
00:11:16,342 --> 00:11:18,969
می توانستم تو را همه جا ببرم،
درست مثل سلسا
177
00:11:19,261 --> 00:11:21,722
اما آیا می توانید مجوز داشته باشید؟
178
00:11:21,806 --> 00:11:23,516
وضعیت حقوقی شما چگونه است؟
179
00:11:23,599 --> 00:11:25,976
من گواهینامه دارم
محل سکونت ناپایدار،
180
00:11:26,060 --> 00:11:28,979
در حالی که منتظر سند هستم
اقامت موقت
181
00:11:29,063 --> 00:11:31,273
اما من در حال جستجو هستم
182
00:11:31,565 --> 00:11:34,735
که با این سند
من می توانم مجوز خود را دریافت کنم.
183
00:11:34,819 --> 00:11:35,820
درسته
184
00:11:36,487 --> 00:11:39,323
خواهید دید که من به سرعت یاد می گیرم.
185
00:11:39,407 --> 00:11:41,325
من بهترین راننده خواهم بود.
186
00:11:41,492 --> 00:11:43,786
از من می خواهی ببرمت
برای همه چیز در کنار
187
00:11:43,911 --> 00:11:46,455
درسته من شور و شوق شما را تحسین می کنم،
188
00:11:46,831 --> 00:11:48,374
اما بیایید راحت باشیم
189
00:11:48,457 --> 00:11:51,836
بیا یه کاری بکنیم
از گریس می پرسم
190
00:11:51,919 --> 00:11:54,171
اگر بتواند به شما درس رانندگی بدهد.
191
00:11:54,255 --> 00:11:58,217
اگر برای او مشکلی نیست،
خوب از طرف من
192
00:12:14,567 --> 00:12:17,278
اکنون امتحان کنید.
ببینیم میتونه گل بزنه یا نه
193
00:12:20,197 --> 00:12:22,700
از آینه عقب برای نگاه کردن به پشت خود استفاده کنید.
194
00:12:22,783 --> 00:12:25,119
البته آینه عقب.
195
00:12:41,927 --> 00:12:44,013
با مانوئل چطور رفتار میکنی؟
196
00:12:44,847 --> 00:12:46,390
شما می توانید حقیقت را به من بگویید.
197
00:12:46,682 --> 00:12:50,978
خیلی خوبه من خیلی چیزا یاد میگیرم
198
00:12:51,937 --> 00:12:53,606
آیا او با شما خوب رفتار می کند؟
199
00:12:53,898 --> 00:12:56,317
قبول داری راننده اش بشی؟
200
00:12:56,859 --> 00:12:58,235
بله، این ایده من بود.
201
00:12:58,319 --> 00:13:02,072
من همیشه از هر چیزی راضی هستم
که حالم را بهتر می کند
202
00:13:02,156 --> 00:13:04,408
چون دوستش هستم می پرسم
203
00:13:04,492 --> 00:13:06,869
اما مدتی زن و شوهر بودیم
204
00:13:08,120 --> 00:13:12,458
بنابراین من بزرگی را می دانم
چقدر اون پیرمرد میتونه آزار دهنده باشه
205
00:13:13,459 --> 00:13:16,587
نه تو خیلی خوبی
206
00:13:16,670 --> 00:13:18,881
او خوب است. این مورد بحث نیست.
207
00:13:20,341 --> 00:13:22,009
اما او می تواند آزار دهنده باشد.
208
00:13:22,092 --> 00:13:24,678
آرام باش و همه چیز درست خواهد شد.
209
00:13:26,096 --> 00:13:27,973
هر چیزی، می توانید به من بگویید، باشه؟
210
00:13:28,599 --> 00:13:29,600
بله خانم
211
00:13:44,198 --> 00:13:45,199
کمی بهتر است.
212
00:13:45,908 --> 00:13:47,910
چندین مانور انجام دادی،
213
00:13:47,993 --> 00:13:50,120
اما باید فقط سه مورد وجود داشته باشد.
بیایید دوباره تلاش کنیم.
214
00:13:52,832 --> 00:13:54,250
حرام جلو رفتن؟
215
00:13:54,667 --> 00:13:57,503
بله، اما نپرس. تایید کنید.
216
00:13:58,003 --> 00:14:00,047
- حرام به جلو.
- بله.
217
00:14:02,591 --> 00:14:03,634
روتاری.
218
00:14:03,968 --> 00:14:04,969
خیلی خوبه
219
00:14:08,472 --> 00:14:09,974
انشعاب.
220
00:14:10,808 --> 00:14:11,934
خیلی خوبه
221
00:14:15,104 --> 00:14:17,898
عابر پیاده ممنوع
222
00:14:17,982 --> 00:14:19,316
نه اشتباهه
223
00:14:19,400 --> 00:14:21,694
وجود انسان ممنوع است.
224
00:14:21,777 --> 00:14:23,237
اما خوندم...
225
00:14:23,320 --> 00:14:27,283
نه دختر
کاش این علامت وجود داشت
226
00:14:27,366 --> 00:14:29,201
اما وجود ندارد شوخی کردم
227
00:14:29,618 --> 00:14:31,412
حق با تو بود
228
00:14:31,871 --> 00:14:33,789
فردا خیلی خوب میشی
229
00:14:34,290 --> 00:14:36,041
من نمی دانم. من خیلی عصبی هستم.
230
00:14:36,125 --> 00:14:37,793
نگران نباشید.
231
00:14:39,169 --> 00:14:42,006
کد مقررات راهنمایی و رانندگی
232
00:14:58,689 --> 00:15:01,942
یک، دو، سه، چهار، پنج.
233
00:15:02,818 --> 00:15:04,945
پنج دنده مرکزی.
234
00:15:05,946 --> 00:15:08,240
بقیه برای سوپ دور ریخته می شود.
235
00:15:10,367 --> 00:15:12,995
نوار را روی صفحه بسیار داغ قرار می دهیم.
236
00:15:17,249 --> 00:15:21,295
نوار را روی صفحه بسیار داغ قرار می دهیم.
237
00:15:25,841 --> 00:15:27,676
برای پخت و پز
238
00:15:28,260 --> 00:15:30,054
در هر دو طرف.
239
00:15:31,931 --> 00:15:34,224
کمی نمک اضافه می کنیم.
240
00:15:39,939 --> 00:15:41,732
و فشار می دهیم.
241
00:15:54,370 --> 00:15:58,248
یک قاشق سخاوتمندانه کره اضافه می کنیم.
242
00:15:58,457 --> 00:16:02,294
یک تکه نان را روی بشقاب می مالیم
243
00:16:02,378 --> 00:16:06,090
برای جذب روح
از کاری که ما انجام دادیم.
244
00:16:07,091 --> 00:16:09,802
غذا با chimichurri همراه است.
245
00:16:09,885 --> 00:16:12,554
دنده ها را بریزید، آماده است.
246
00:16:13,639 --> 00:16:14,932
وقت غذا خوردن است.
247
00:16:40,582 --> 00:16:41,583
چطور بود؟
248
00:16:42,251 --> 00:16:43,127
گذشتم!
249
00:16:43,210 --> 00:16:45,045
همین، لعنتی!
250
00:16:45,129 --> 00:16:46,130
همان چیزی بود که انتظار داشتم.
251
00:16:46,213 --> 00:16:49,383
بله خوشحالم چون اولین بار است
که خوب کنار بیایم
252
00:16:49,466 --> 00:16:51,218
از زمانی که به بوئنوس آیرس رسیدم.
253
00:16:52,511 --> 00:16:54,179
خواستم از شما تشکر کنم آقا
254
00:16:54,263 --> 00:16:55,597
لازم نیست.
255
00:16:55,681 --> 00:16:57,808
این سزاوار جشن است.
256
00:16:57,891 --> 00:17:01,395
بیایید امروز در یک مکان زیبا شام بخوریم.
257
00:17:01,478 --> 00:17:02,479
و شما رانندگی خواهید کرد.
258
00:17:04,064 --> 00:17:05,607
دوست داری چی بخوری؟
259
00:17:07,693 --> 00:17:09,069
هات داگ
260
00:17:09,153 --> 00:17:10,154
هات داگ؟
261
00:17:11,447 --> 00:17:13,323
مطمئنا، چرا که نه؟
262
00:17:13,407 --> 00:17:14,825
هات داگ.
263
00:17:14,908 --> 00:17:19,121
میبرمش بیرون غذا بخوره
بهترین هات داگ در بوئنوس آیرس.
264
00:17:20,289 --> 00:17:22,207
عصر بخیر مانوئل، خوبی؟
265
00:17:22,291 --> 00:17:23,667
چطوری عزیزم؟
266
00:17:23,751 --> 00:17:25,878
دو، آن طور که من آن را دوست دارم.
267
00:17:25,961 --> 00:17:26,962
می تواند ترک کند.
268
00:17:27,046 --> 00:17:28,047
خواهید دید.
269
00:17:37,556 --> 00:17:40,350
فردا که داروهایم را آماده کنم،
270
00:17:40,768 --> 00:17:43,353
یک قرص تریمبوتین اضافه کنید،
271
00:17:43,520 --> 00:17:46,607
زیرا خوشمزه است، اما زهر خالص است.
272
00:17:46,690 --> 00:17:48,817
در هر صورت، یکی را هم بگیرید.
273
00:17:49,401 --> 00:17:50,402
بله قربان
274
00:17:52,112 --> 00:17:55,032
خوشمزه است جولیتو نان دیدنی است.
275
00:17:55,365 --> 00:17:56,825
ممنون عزیزم
276
00:17:58,202 --> 00:18:00,829
آیا کل شهر را می شناسید؟
277
00:18:01,413 --> 00:18:02,831
شما دوستان زیادی دارید.
278
00:18:03,457 --> 00:18:05,209
بیش از اندازه کافی برای هشت دستگیره.
279
00:18:06,043 --> 00:18:07,044
هشت چی؟
280
00:18:07,127 --> 00:18:08,587
دسته های تابوت
281
00:18:09,129 --> 00:18:11,048
این چیزی است که مادربزرگ من همیشه می گوید.
282
00:18:11,507 --> 00:18:14,676
که انسان باید داشته باشد
حداقل هشت دوست،
283
00:18:14,760 --> 00:18:18,055
پس وقتی بمیری،
شما کسی را دارید که تابوت را حمل کند.
284
00:18:18,138 --> 00:18:21,517
لعنتی، چه مادربزرگ عملگرا!
285
00:18:22,518 --> 00:18:24,353
من پیشنهاد می کنم یکی را حمل کنم.
286
00:18:24,436 --> 00:18:25,437
فقط هفت تا مونده
287
00:18:26,063 --> 00:18:27,981
ممنون، اما من می گذرم.
288
00:18:28,232 --> 00:18:31,985
شما آن لذت را نخواهید داشت.
سوزانده خواهم شد.
289
00:18:44,957 --> 00:18:46,875
این هات داگ خوشمزه هستند.
290
00:18:46,959 --> 00:18:51,046
اما دفعه بعد،
من می خواهم شما را به یک شام واقعی ببرم.
291
00:18:52,214 --> 00:18:54,466
پنجشنبه در کلوپ شام میخورم.
292
00:18:55,175 --> 00:18:59,805
این بار همه ما باید قبول کنیم
یک مهمان تا 30 سال
293
00:18:59,888 --> 00:19:01,932
کمی مسخره به نظر می رسد، اما اشکالی ندارد.
294
00:19:02,015 --> 00:19:03,058
می آیی؟
295
00:19:04,476 --> 00:19:08,397
مشکل اینجاست که روز تولد است
از پسر عمویم در مزرعه،
296
00:19:08,480 --> 00:19:11,567
و من می خواستم او را ببینم، اگر اشکالی ندارد.
297
00:19:11,984 --> 00:19:13,861
مشکلی نیست نگران نباشید.
298
00:19:14,486 --> 00:19:16,530
شما چیزی را از دست نخواهید داد.
299
00:19:16,613 --> 00:19:20,534
ما فقط پنج پیر منحط هستیم
300
00:19:20,617 --> 00:19:23,078
که همیشه در مورد یک چیز صحبت می کنند.
301
00:19:41,263 --> 00:19:44,224
عدالت برای ALE
302
00:20:10,417 --> 00:20:11,418
سلام.
303
00:20:12,544 --> 00:20:13,712
منو یادت هست؟
304
00:20:14,087 --> 00:20:15,839
نه، متاسفم.
305
00:20:15,923 --> 00:20:19,760
من پیشخدمتی هستم که به شما خدمت کردم
یکی از همین روزها در پورچستر
306
00:20:19,843 --> 00:20:21,428
اوه پیشخدمت با گاوهای شاد.
307
00:20:21,511 --> 00:20:22,971
خودم
308
00:20:23,055 --> 00:20:24,765
من یک مقدار عجله دارم، متاسفم.
309
00:20:24,848 --> 00:20:26,391
من را اخراج کردند، می دانید؟
310
00:20:26,475 --> 00:20:28,435
- به من نگو
- بله.
311
00:20:28,852 --> 00:20:30,312
مالک نظر شما را خواند
312
00:20:30,812 --> 00:20:33,357
و گفت تقصیر من است
چون کارم را انجام ندادم
313
00:20:33,440 --> 00:20:36,735
بگو به من زنگ بزنه توضیح میدم
314
00:20:36,944 --> 00:20:39,238
که خیلی خوب به ما خدمت کردی
315
00:20:39,404 --> 00:20:42,866
و اینکه انتقاد من جهت دار بوده است
فقط غذای وحشتناک
316
00:20:42,950 --> 00:20:44,493
که در آن مهتاب خدمت می کنند
317
00:20:44,576 --> 00:20:46,745
نیازی نیست.
به هر حال قرار بود استعفا بدهم.
318
00:20:46,828 --> 00:20:50,165
انرژی آنجا بد است.
برخورد بدی با ما داشتند، حقوق کم بود.
319
00:20:50,290 --> 00:20:53,502
خوب، اما از زمانی که آن را پیدا کردم
320
00:20:53,585 --> 00:20:55,671
و افراد زیادی را در این صنعت می شناسد،
321
00:20:55,754 --> 00:20:58,090
می توانید یک توصیه بنویسید؟
322
00:20:58,173 --> 00:21:00,550
یا اگر کسی را می شناسید
دنبال پیشخدمت...
323
00:21:00,634 --> 00:21:02,636
روشن! من آن را انجام خواهم داد. خیلی خوبه
324
00:21:02,719 --> 00:21:04,972
با تشکر صبر کن نرو
325
00:21:05,472 --> 00:21:08,350
من می خواهم یک آزمایشگاه بسازم
شکارچیان رویا در خانه
326
00:21:08,433 --> 00:21:09,768
خیلی زیباست و...
327
00:21:10,477 --> 00:21:12,854
این گوشی منه اسم من پالوما است.
328
00:21:12,938 --> 00:21:15,565
عالیه عالی
اگه چیزی بدونم زنگ میزنم
329
00:21:15,649 --> 00:21:18,610
- ممنون
- ببخشید، اما شما چند سال دارید؟
330
00:21:19,319 --> 00:21:20,904
من 28 سالمه. چرا؟
331
00:21:22,322 --> 00:21:25,492
برای شروع،
به جلسه دوماهانه خوش آمدید
332
00:21:25,575 --> 00:21:27,703
از دایره اپیکوری
333
00:21:27,786 --> 00:21:29,579
برای کسانی که نمی دانند،
334
00:21:29,663 --> 00:21:33,292
این باشگاه فقط پنج عضو دارد.
335
00:21:33,375 --> 00:21:35,627
آقای مانوئل تامایو پراتس،
336
00:21:35,711 --> 00:21:38,171
آقای ایگناسیو ویراسورو،
337
00:21:38,255 --> 00:21:40,382
خانم گریس فیگوروآ،
338
00:21:40,465 --> 00:21:42,551
آقای کارلوس مارتینلی
339
00:21:42,634 --> 00:21:45,762
و من، فرنان مونتن.
340
00:21:46,596 --> 00:21:49,850
برای شکستن یخ
و کمی چیزها را جابجا کنید،
341
00:21:50,976 --> 00:21:55,272
ما وظایفی را برای جلسات خود ایجاد می کنیم.
342
00:21:55,480 --> 00:21:59,735
برای امروز،
قرار گذاشتیم مهمان بیاوریم
343
00:21:59,818 --> 00:22:04,573
که سن آنها از 30 سال تجاوز نکرده است.
344
00:22:04,656 --> 00:22:10,412
بنابراین، من از آن اعضا می خواهم
مهمانان خود را معرفی کنید
345
00:22:10,495 --> 00:22:13,623
این فلیکس است، او 20 سال دارد.
346
00:22:13,707 --> 00:22:17,377
او جوان ترین من است و جامعه شناسی می خواند
در دانشگاه بوئنوس آیرس
347
00:22:17,919 --> 00:22:19,379
سلام از آشنایی با شما خوشحالم
348
00:22:20,422 --> 00:22:24,301
این پدرو است، او 30 ساله است
و مهماندار هواپیما است.
349
00:22:24,384 --> 00:22:25,385
سلام. چطوری؟
350
00:22:26,303 --> 00:22:28,180
امیلیو، شریک من، معمار.
351
00:22:28,263 --> 00:22:30,015
نه! توقف کنید. ببخشید
352
00:22:30,098 --> 00:22:32,851
گریس، چه ارتباطی با پسر داری؟
353
00:22:33,435 --> 00:22:34,603
او یک دوست است.
354
00:22:34,686 --> 00:22:35,687
نگو؟
355
00:22:36,438 --> 00:22:40,275
او است؟ کیست؟
فکر کنم از یه جایی میشناسمش
356
00:22:40,776 --> 00:22:43,195
- این پاملا است.
- پالوما
357
00:22:43,278 --> 00:22:46,073
بله، پالوما، او 28 سال دارد.
358
00:22:46,239 --> 00:22:49,493
او در گاو تخصص دارد
359
00:22:50,118 --> 00:22:52,913
و همچنین یک پیشخدمت،
منظورم این است که او پیشخدمت بود.
360
00:22:53,038 --> 00:22:54,164
حالا یادم آمد.
361
00:22:54,873 --> 00:22:56,958
دختری با گاوهای شاد.
362
00:22:57,042 --> 00:22:58,043
- روشن
- بله.
363
00:22:58,126 --> 00:23:02,255
حالا او آزمایشگاه هایی روی ...
دوباره در مورد چی؟
364
00:23:02,589 --> 00:23:06,760
در مورد نحوه ساختن رویاگیرها،
365
00:23:06,843 --> 00:23:10,097
و همچنین در مورد تعادل
366
00:23:10,180 --> 00:23:12,599
از دنیای رویا
367
00:23:12,682 --> 00:23:13,683
که
368
00:23:14,142 --> 00:23:17,396
این خوان، برادرزاده من است.
369
00:23:17,687 --> 00:23:18,855
سلام حالتون چطوره؟
370
00:23:18,980 --> 00:23:21,441
فکر کنم خوان هم برادرزاده من بود
در یک لحظه خاص
371
00:23:25,153 --> 00:23:26,988
- چه بد.
- شوخی است.
372
00:23:27,072 --> 00:23:30,492
خب برای اونایی که نمیدونن توضیح میدم
373
00:23:30,617 --> 00:23:31,827
خیلی ساده است.
374
00:23:32,369 --> 00:23:35,288
تو بخور و در آخر انتقاد می کنند.
375
00:23:35,914 --> 00:23:38,417
اما هر نظر یا تحلیلی
376
00:23:38,500 --> 00:23:42,712
اکیدا ممنوع است
در طول وعده غذایی
377
00:23:43,296 --> 00:23:44,881
فقط در پایان.
378
00:23:45,799 --> 00:23:47,300
خب منو اینجاست
379
00:23:47,384 --> 00:23:49,761
که کمیسیون برای امروز تصویب کرد.
380
00:23:50,554 --> 00:23:55,267
استارتر: چغندر با نمک،
گرانولا و گشنیز هندی.
381
00:24:06,653 --> 00:24:07,904
دوره اول: فوی پات.
382
00:24:07,988 --> 00:24:09,114
با تشکر
383
00:24:09,197 --> 00:24:11,533
سیب زمینی آند
و شیرینی به و اسطوخودوس.
384
00:24:16,705 --> 00:24:18,206
بشقاب دوم:
385
00:24:18,290 --> 00:24:21,209
فیله واگیو پخته شده با چوب شاترچو،
386
00:24:21,293 --> 00:24:24,379
قارچ و chimichurri béarnaise.
387
00:24:24,463 --> 00:24:28,884
دسر: خامه شکلاتی سفید،
انگور از سان خوان
388
00:24:28,967 --> 00:24:32,304
و گلابی با سس سیب.
389
00:24:39,519 --> 00:24:43,231
خوب من می خواهم از همه تشکر کنم
برای دعوت و تبریک به آنها،
390
00:24:43,315 --> 00:24:45,525
چون اینجور جلسات
391
00:24:45,609 --> 00:24:50,322
تمرین های ضد فرهنگی ایده آل هستند
برای ایجاد آگاهی سیاسی
392
00:24:51,448 --> 00:24:52,449
همانطور که؟
393
00:24:52,532 --> 00:24:56,286
شما با دعوت از جوانان،
باز شدن به روی جمع،
394
00:24:56,369 --> 00:24:58,371
با فردگرایی مبارزه می کنند
395
00:24:58,455 --> 00:25:00,081
نمونه هژمونی نئولیبرال
396
00:25:00,332 --> 00:25:01,333
بنابراین، به سلامتی!
397
00:25:01,416 --> 00:25:02,626
به سلامتی
398
00:25:02,709 --> 00:25:04,461
نان تست برای دوستان جدید.
399
00:25:05,712 --> 00:25:07,547
عزیزم میشه برام توضیح بدی
400
00:25:08,298 --> 00:25:11,301
هژمونی نئولیبرالی چه خواهد بود؟
401
00:25:11,384 --> 00:25:12,636
مانوئل!
402
00:25:13,345 --> 00:25:15,430
چرا؟ من می خواهم بدانم.
403
00:25:15,514 --> 00:25:17,807
من علاقه مند هستم. به من بگو پسر
404
00:25:17,891 --> 00:25:20,602
روشن! خوب، هژمونی نئولیبرال
405
00:25:20,685 --> 00:25:22,854
این بیان قوای متمرکز است
406
00:25:22,938 --> 00:25:27,526
به نفع فردگرایی حریص
خصوصی، شایسته سالار، درست است؟
407
00:25:27,609 --> 00:25:29,569
به ضرر وضعیت فعلی.
408
00:25:31,279 --> 00:25:34,324
و این مدل گفتمانی سرمایه داری
مبارزه می شود
409
00:25:34,407 --> 00:25:37,202
با یک قرارداد اجتماعی جدید
410
00:25:37,285 --> 00:25:39,704
- بله.
- بیایید بگوییم، یک رویای جمعی،
411
00:25:39,788 --> 00:25:42,958
جایی که همبستگی حرف اول را می زند
و فرصت های برابر
412
00:25:43,041 --> 00:25:45,710
به عنوان افق های اخلاقی-اجتماعی جدید عمل می کند.
413
00:25:50,090 --> 00:25:51,466
بس کن مانوئل
414
00:25:51,841 --> 00:25:52,842
آیا او مرا مسخره می کند؟
415
00:25:53,385 --> 00:25:55,095
نگران او نباش
416
00:25:56,137 --> 00:25:59,391
او 20 ساله است، حرامزاده نباش.
417
00:25:59,474 --> 00:26:01,393
سن چه ربطی به آن دارد؟
418
00:26:01,935 --> 00:26:04,354
آنتونیا، دختری که کار می کند
اکنون در خانه من،
419
00:26:04,437 --> 00:26:06,523
او هم سن و سال است و درخشان است.
420
00:26:06,606 --> 00:26:10,318
مانوئل لطفا
فکر کنم زیاد مشروب خوردی
421
00:26:10,485 --> 00:26:12,404
داری حرف مفت میزنی
422
00:26:12,487 --> 00:26:14,239
نه بابا اشکالی نداره من...
423
00:26:14,322 --> 00:26:17,659
نه متاسفم من اجازه نمی دهم این فضول باشد
در مورد تو حرف های چرند بزنند
424
00:26:17,742 --> 00:26:21,913
دوست داری نگاه کنی
و حقایق خود را استفراغ کنید
425
00:26:21,997 --> 00:26:24,916
در یک پسر
که توانایی پاسخگویی را ندارد.
426
00:26:25,542 --> 00:26:29,129
فکر میکنی کی هستی
با این برتری اخلاقی؟
427
00:26:29,212 --> 00:26:31,715
شخصیت رو به زوال تو
مدتی سرگرم کننده بود،
428
00:26:31,798 --> 00:26:33,258
اما از حد گذشت
429
00:26:33,341 --> 00:26:34,467
آیا می توانید این را متوقف کنید؟
430
00:26:34,551 --> 00:26:36,720
این تو هستی که پسرت را مسخره می کنی.
431
00:26:36,803 --> 00:26:38,263
برای دفاع از او پیش قدم می شود.
432
00:26:38,388 --> 00:26:41,933
او حق دارد کمی احمق باشد،
همانطور که همه ما بودیم
433
00:26:42,017 --> 00:26:45,020
- طبیعیه
- از تحقیر کردن دست بردارید.
434
00:26:45,103 --> 00:26:48,565
شما می خواهید روی نوار خوب به نظر برسید،
اما او یک دیندید نیمه دل است.
435
00:26:48,648 --> 00:26:49,858
تو قلابی هستی!
436
00:26:50,442 --> 00:26:53,403
اگر ببخشید من می روم.
437
00:26:53,486 --> 00:26:56,239
- مانوئل
- ترجیح می دهم میز را تقسیم نکنم
438
00:26:56,323 --> 00:26:57,490
با این پستاندار
439
00:26:58,074 --> 00:27:00,201
پس شب همگی بخیر
440
00:27:00,285 --> 00:27:01,620
و پسر
441
00:27:01,703 --> 00:27:04,122
سعی کن اینقدر مزخرفات رو تکرار نکنی
442
00:27:04,205 --> 00:27:07,167
یا حداقل
مزخرفات خودت را اختراع کن
443
00:27:07,250 --> 00:27:09,377
این را با محبت می گویم.
444
00:27:10,045 --> 00:27:13,173
خب بسه دسر کجاست؟
445
00:27:14,633 --> 00:27:18,345
و شما به concha de la lora می روید!
446
00:27:19,346 --> 00:27:20,347
مانوئل
447
00:27:22,974 --> 00:27:25,226
"La concha de la lora."
448
00:27:25,310 --> 00:27:26,436
خداحافظ
449
00:27:27,812 --> 00:27:29,564
{\an8}یک توهین بزرگ دیگر.
450
00:27:30,398 --> 00:27:34,069
{\ an8}ترجمه تحت اللفظی این خواهد بود:
"واژن ماکائو"،
451
00:27:34,152 --> 00:27:36,905
{\an8}اما ترجمه آن بی فایده است.
452
00:27:36,988 --> 00:27:40,992
{\an8}شعر یا قدرتی وجود ندارد:
"la concha de la lora".
453
00:27:42,661 --> 00:27:45,705
{\ an8}نوعی از همان توهین
همچنین به طور گسترده استفاده می شود:
454
00:27:45,789 --> 00:27:47,749
{\an8}"پوسته مادرت".
455
00:27:47,957 --> 00:27:50,502
{\ an8} که به معنی: "واژن مادرت".
456
00:27:50,585 --> 00:27:54,255
{\ an8}این تهاجمی تر است
و متعالی تر،
457
00:27:54,339 --> 00:27:57,634
{\ an8} همانطور که به منشأ وجود انسان اشاره دارد.
458
00:28:00,470 --> 00:28:01,888
مانوئل!
459
00:28:02,764 --> 00:28:06,726
{\an8}به هر حال، من ترجیح می دهم: "la concha de la lora."
این شعر ناب است.
460
00:28:07,727 --> 00:28:08,895
{\ an8}این شعر ناب است.
461
00:28:08,978 --> 00:28:10,164
{\ an8}من هرگز این را در ملاء عام نمی گویم،
462
00:28:10,188 --> 00:28:12,482
{\ an8}اما از دهان مانوئل بیرون میآید، موسیقی است.
463
00:28:12,732 --> 00:28:13,775
{\ an8}یک تانگو.
464
00:28:14,943 --> 00:28:15,985
{\an8}"پوسته...
465
00:28:17,612 --> 00:28:19,155
{\an8}de la lora."
466
00:28:20,448 --> 00:28:21,741
صبر کن
467
00:28:21,825 --> 00:28:24,744
متاسفم که باعث شدم
از آن عبور کن
468
00:28:24,828 --> 00:28:26,371
نه، شوخی می کنی؟
469
00:28:27,539 --> 00:28:28,623
تو باور نکردنی بودی!
470
00:28:29,165 --> 00:28:30,166
من دوست داشتم.
471
00:28:30,750 --> 00:28:31,751
در حقیقت
472
00:28:34,212 --> 00:28:35,422
الان میخوای چیکار کنی؟
473
00:28:36,005 --> 00:28:37,006
من هیچ نظری ندارم.
474
00:28:38,049 --> 00:28:40,343
میخوای بیای خونه من؟
475
00:28:41,010 --> 00:28:43,054
خانه مال من نیست، اشغال شده بود،
476
00:28:43,388 --> 00:28:45,557
اما مردم در حال جشن گرفتن هستند.
477
00:28:45,640 --> 00:28:48,518
دی جی، موسیقی، نوشیدنی، همه چیز وجود دارد.
478
00:28:52,313 --> 00:28:53,314
می آیی؟
479
00:28:54,107 --> 00:28:55,650
- بریم
- واقعا؟
480
00:28:55,900 --> 00:28:57,068
- بله.
- موتور سیکلت من آنجاست.
481
00:29:07,078 --> 00:29:08,371
برویم
482
00:29:09,122 --> 00:29:10,123
آماده است.
483
00:29:12,375 --> 00:29:14,169
- محکم نگه دار
- بله.