1
00:00:01,060 --> 00:00:05,852
"லிட்டில் ஃபாரஸ்ட்" 4 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
கோடை, இலையுதிர் காலம், குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலம்.

2
00:00:05,937 --> 00:00:07,993
இறுதி வரவுகளுக்குப் பிறகு
"கோடை", "இலையுதிர் காலம்" பின்வருமாறு.

3
00:00:08,078 --> 00:00:10,405
அதன் பிறகு, டிரெய்லர்
"குளிர்காலம் - வசந்தம்" காட்டப்படும்.

4
00:00:10,490 --> 00:00:12,156
தொடர்ச்சியை அனுபவிக்கவும்
திரைப்படங்களின்.

5
00:00:12,490 --> 00:00:23,156
இது பீட்டா பதிப்பு சாஃப்ட் சப் மற்றும் காத்திருக்க முடியாதவர்களுக்காக உருவாக்கப்பட்டது.
மொழிபெயர்ப்பு, இலக்கணம் போன்றவற்றில் பிழைகள் இருக்கலாம்.
பிழை(களை) கண்டறிந்தால், வரியின் நேர முத்திரை மற்றும் அந்த வரியை எவ்வாறு மேம்படுத்துவது என்பதை எங்களுக்கு (tl.skeweds@gmail.com) மின்னஞ்சல் செய்யவும். நன்றி!

6
00:01:02,080 --> 00:01:08,239
கொமோரி ஒரு கிராமத்தில் உள்ள ஒரு சிறிய குடியிருப்பு
தோஹோகு பகுதியில் எங்கோ.

7
00:01:08,240 --> 00:01:10,249
இங்கு கடைகள் எதுவும் இல்லை,

8
00:01:10,250 --> 00:01:14,549
ஆனால் உங்களுக்கு கொஞ்சம் ஷாப்பிங் இருந்தால்,
ஒரு சிறு விவசாயி கூட்டுறவு பல்பொருள் அங்காடி உள்ளது

9
00:01:14,550 --> 00:01:18,939
மற்றும் கிராமத்தில் வேறு சில கடைகள்
மையம், டவுன் ஹால் இருக்கும் இடம்.

10
00:01:18,940 --> 00:01:23,759
அங்கு செல்லும் வழி பெரும்பாலும் கீழ்நோக்கி உள்ளது,
அதனால் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்

11
00:01:23,760 --> 00:01:26,840
ஆனால் எவ்வளவு காலம் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை
திரும்பும் பயணம் எடுக்கும்.

12
00:01:27,540 --> 00:01:30,329
குளிர்காலத்தில், நீங்கள் செல்ல வேண்டும்
பனி காரணமாக காலில்,

13
00:01:30,330 --> 00:01:33,359
அது உங்களுக்கு ஏதாவது எடுக்கும்
நல்ல ஒன்றரை மணி நேரம் போல.

14
00:01:33,360 --> 00:01:35,249
ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் என்று தெரிகிறது

15
00:01:35,250 --> 00:01:40,410
பெரிய இடங்களில் தங்கள் ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்
அண்டை நகரத்தில் உள்ள புறநகர் பல்பொருள் அங்காடி.

16
00:01:41,200 --> 00:01:45,890
நான் அங்கு செல்ல முடிவு செய்யும் போது, அது கிட்டத்தட்ட
நாள் முழுவதும் எடுத்து முடிகிறது.

17
00:03:34,160 --> 00:03:37,459
நீங்கள் இந்த விளிம்பிலிருந்து கீழே பார்க்கும்போது
நீண்ட இடைவெளிக்குப் பிறகு இறுதியாக மழை பெய்தது,

18
00:03:37,460 --> 00:03:40,889
கொமோரி நனைந்தது போல் தெரிகிறது
நீராவியில்.

19
00:03:40,890 --> 00:03:46,729
ஊறிக் கொண்டிருந்த தண்ணீர்
மண்ணில் உற்சாகத்துடன் ஆவியாகிறது.

20
00:03:46,730 --> 00:03:49,239
கொமோரி கீழே அமைந்துள்ளது
ஒரு மலைப் படுகையின்.

21
00:03:49,240 --> 00:03:51,959
மலையிலிருந்து ஆவியும் கொட்டுகிறது.

22
00:03:51,960 --> 00:03:54,600
மற்றும் ஈரப்பதம் அளவுகள் பெருகும்.

23
00:04:33,900 --> 00:04:37,780
அது ஒட்டிக்கொள்ளும் சூழலை உருவாக்குகிறது
உங்களுக்கு ஈரமான சட்டை போல.

24
00:04:47,410 --> 00:04:51,560
ஈரப்பதம் 100% க்கு அருகில் இருக்கும்
காற்றில் உள்ள எதிர்ப்பு அதை உணர வைக்கிறது

25
00:04:54,850 --> 00:04:57,320
நீங்கள் துடுப்புகளை அணிந்தால், நீங்கள் அதை நீந்தலாம்.

26
00:05:07,930 --> 00:05:10,159
களை எடுப்பதா?

27
00:05:10,160 --> 00:05:12,659
நான் இதை சுற்றி காற்றை நகர்த்தவில்லை என்றால்
இடத்தில், அது நோய்வாய்ப்படலாம்.

28
00:05:12,660 --> 00:05:16,110
அது சரிதான். வெறும் பனியில் விழ வேண்டாம்.

29
00:05:16,710 --> 00:05:20,339
களைகளின் உயிர் சக்தி
வயல்களில் வலுவடைகிறது.

30
00:05:20,340 --> 00:05:22,879
நான் நேற்று தோண்டி எடுத்த ஒரு குவளை வேர்,

31
00:05:22,880 --> 00:05:27,560
ஒரு புதிய தளிர் ஏற்கனவே இருந்தது
நடுங்கி உயிர் வந்தது.

32
00:05:30,760 --> 00:05:33,560
பச்சை படையெடுப்பாளர்கள்.

33
00:05:34,770 --> 00:05:39,760
வயல்களும் சாலைகளும் மாறி வருகின்றன
முற்றிலும் களைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

34
00:06:00,500 --> 00:06:03,850
நான் அவற்றை வெட்டுகிறேன், அவற்றை வெளியே இழுக்கிறேன், ஆனால்...

35
00:06:14,160 --> 00:06:17,960
அவர்களை விட்டு எவ்வளவு நாட்கள் ஆனாலும் பரவாயில்லை
காற்று வரை, சலவை ஒருபோதும் உலர்த்தாது.

36
00:06:24,190 --> 00:06:27,570
நீங்கள் ஜாம் செய்ய பயன்படுத்தும் மரக் கரண்டியில் அச்சு உருவாகிறது.

37
00:06:33,370 --> 00:06:35,830
அவ்வளவுதான். அடுப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான நேரம்.

38
00:06:54,830 --> 00:07:00,309
ஸ்மோக்ஸ்டாக்ஸ் ஃபோர்ஸ் கொண்ட அடுப்புகள்
அவற்றின் தீப்பிழம்புகளுடன் ஈரப்பதம் வெளியேறுகிறது,

39
00:07:00,310 --> 00:07:03,010
அதனால் அது அறைகளை உட்புறமாக உலர்த்துகிறது.

40
00:07:04,210 --> 00:07:08,430
இது மிகவும் சூடாக இருக்கிறது, ஆனால் அது இருக்க வேண்டும்
அச்சுக்கு எதிரான போரில் செய்யப்பட்டது.

41
00:07:10,180 --> 00:07:13,620
ஆனால் வெப்பம் ஒன்றும் இல்லை
ஒரு சிறிய எரிச்சலை விட, அதனால்...

42
00:07:16,940 --> 00:07:19,980
நான் பயன்படுத்திக் கொள்கிறேன்
ரொட்டி செய்ய வேண்டிய சூழ்நிலை.

43
00:07:20,410 --> 00:07:23,579
அதிக வெப்பம் மற்றும் ஈரப்பதம் நன்றாக இருக்கும்
நொதித்தலுக்கு ஏற்றது.

44
00:07:23,580 --> 00:07:26,419
எனது வழக்கமான அடுப்பை விட அடுப்பு பெரியது,

45
00:07:26,420 --> 00:07:29,580
அதனால் நான் ரொட்டிகளை சுட முடியும்
அவை வழக்கத்தை விட பெரியவை.

46
00:07:31,070 --> 00:07:35,079
குடும்பங்கள் எதுவும் இல்லை
கோமோரியில் கோதுமை வளர்க்கிறது.

47
00:07:35,080 --> 00:07:39,919
மழைக்காலம் மற்றும் வளரும் பருவம்
ஒன்றுடன் ஒன்று, அதனால் கோதுமை உலர முடியாது.

48
00:07:39,920 --> 00:07:42,370
கோதுமை காய்ந்து போகவில்லை என்றால், அது வளர முடியாது.

49
00:07:42,540 --> 00:07:45,369
ஆனால் நாங்கள் அதை வளர்த்தோம்.

50
00:07:45,370 --> 00:07:47,938
மீண்டும் அந்த நாட்களில்
நாங்கள் எங்கள் அரிசி உற்பத்தியை அதிகரித்தோம்,

51
00:07:48,023 --> 00:07:49,819
நாங்கள் கூட மாற்றுவோம்
வயல்கள் முதல் நெல் வரை.

52
00:07:49,820 --> 00:07:50,940
நான் பார்க்கிறேன்.

53
00:07:50,960 --> 00:07:55,330
அதனால் நான் வாங்கிய மாவை ரொட்டிக்கு பயன்படுத்துகிறேன்.

54
00:07:56,490 --> 00:07:58,489
மாவு மற்றும்...

55
00:07:58,490 --> 00:08:01,299
ஏனென்றால் நாம் அவற்றை வாங்க முடியும்
இங்கு மொத்தமாக மலிவான விலையில்,

56
00:08:01,300 --> 00:08:05,500
அனைத்து ரொட்டி மற்றும் கேக்குகள்
"மண் மாவு" கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன.

57
00:08:07,780 --> 00:08:10,240
ஈஸ்ட்...

58
00:08:11,010 --> 00:08:14,589
பூமியை எவ்வளவு பிசைந்தாலும் பரவாயில்லை
மாவு, "ரொட்டி மாவு" பயன்படுத்துவதைப் போலல்லாமல்,

59
00:08:14,590 --> 00:08:17,259
பெறுவது மிகவும் கடினம்
அது ஒரு மெல்லிய படமாக முடியும்.

60
00:08:17,260 --> 00:08:19,239
அதனால் எந்த பயனும் இல்லாமல் பிசைவதை விட,

61
00:08:19,240 --> 00:08:23,770
அதை புளிக்க விடுவது மிகவும் நல்லது
சிறிது நேரம் கழித்து நீங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாக கலக்கவும்.

62
00:08:37,470 --> 00:08:41,599
மாவை எடுக்கும்போது மெதுவாக உயரட்டும்
இரண்டு முறை வாயுவை அகற்றவும்.

63
00:08:41,600 --> 00:08:44,440
இது மிகவும் எளிதாக்குகிறது.

64
00:09:37,530 --> 00:09:40,926
பின்னர் நீங்கள் அதை மென்மையாக்க மற்றும் எப்போது
ஈஸ்ட் போதுமான அளவு புளித்துவிட்டது,

65
00:09:41,011 --> 00:09:43,504
நீங்கள் ஒரு கொத்து வெளிச்சம்
அடுப்பில் கரி.

66
00:09:43,960 --> 00:09:46,559
ரொட்டி சுமார் 200 டிகிரி செல்சியஸில் சுடப்படுகிறது.

67
00:09:46,560 --> 00:09:49,479
அது வெப்பநிலையைப் பற்றியது
அது வெளியே வரும் முன் அடுப்பில்.

68
00:09:49,480 --> 00:09:53,219
அதனால் தான் நீங்கள் சுடவில்லை
குளிர்காலத்தில் அடுப்பு ரொட்டி.

69
00:09:53,220 --> 00:09:55,260
ஏனென்றால் அது மிகவும் குளிராக இருக்கும்.

70
00:09:55,800 --> 00:09:58,239
இவற்றில் செய்யப்படும் பேக்கிங்
அடுப்புகள் சீராக இல்லை.

71
00:09:58,240 --> 00:10:03,610
ஆனால் வெப்பம் கவனம் செலுத்தப்பட்ட பகுதிகள் முடிவடையும்
வழக்கத்தை விட மிகவும் சுவையாக மாறும்.

72
00:10:25,870 --> 00:10:28,340
மேலும் அது அறையை உலர்த்துகிறது.

73
00:10:58,130 --> 00:11:02,390
நான் போய் சில மல்பெர்ரிகளை எடுக்க வேண்டும்
மற்றும் சிற்றுண்டியாக சிறிது ரொட்டி சாப்பிடுங்கள்.

74
00:11:05,050 --> 00:11:09,020
நான் கொஞ்சம் மழை பெய்ய விடமாட்டேன்
வானிலை எனக்கு சிறந்ததாக இருக்கும்.

75
00:11:31,400 --> 00:11:34,860
இது களைகளின் சவன்னாவாக மாறிவிட்டது.

76
00:11:36,690 --> 00:11:39,249
நீங்கள் போது கத்திகள் சுழலும்
வலுக்கட்டாயமாக முன்னோக்கி தள்ளுங்கள்.

77
00:11:39,250 --> 00:11:43,290
இது ஒரு கருவியாகும்
மண் மற்றும் களைகளை தளர்த்தும்.

78
00:11:46,450 --> 00:11:48,600
அவை மிதக்கின்றன, மிதக்கின்றன.

79
00:11:50,000 --> 00:11:52,709
வெள்ளை வேர்கள் குழப்பமாக மிதக்கின்றன.

80
00:11:52,710 --> 00:11:56,189
ஆனால் அரிசியைச் சுற்றி புல்
தாவரங்கள் இன்னும் எஞ்சியுள்ளன

81
00:11:56,190 --> 00:11:59,220
எனவே அவை கைகளால் கவனிக்கப்பட வேண்டும்.

82
00:12:00,940 --> 00:12:04,940
அதனால் நான் என் விரல்களை அசைக்கிறேன்
அவற்றைப் பிடிக்க களைகளுக்கு மத்தியில்.

83
00:12:13,290 --> 00:12:17,140
அச்சச்சோ, என் தோள்கள் மற்றும் முதுகு வலிக்க ஆரம்பிக்கிறது.

84
00:12:22,630 --> 00:12:25,069
ஈரமான மற்றும் கொளுத்தும் வெப்பத்தின் மேல்,

85
00:12:25,070 --> 00:12:29,520
இந்த எரிச்சலூட்டும் முட்டாள்கள்
சுற்றிலும் என்னை சும்மா விடாது.

86
00:12:32,390 --> 00:12:35,320
நான் குதிரைப் பூச்சிகளை வெறுக்கிறேன்.

87
00:12:40,760 --> 00:12:43,450
நான் துவைக்க விரும்புகிறேன்
இந்த முழு உணர்வும் என்னை விட்டு விலகியது.

88
00:12:46,280 --> 00:12:48,800
நான் கொஞ்சம் அரிசி புளிப்பு தயார் செய்வேன் என்று நினைக்கிறேன்.

89
00:12:56,750 --> 00:13:00,090
முதலில், சிலவற்றை <i>வியக்கவைக்கவும்</i> செய்யவும்.

90
00:13:11,010 --> 00:13:15,760
அரிசி கூழில் <i>கோஜி</i> கலந்து...

91
00:13:21,360 --> 00:13:25,770
இந்த பருவத்தில், அது நன்றாக இருக்கிறது
அறை வெப்பநிலையில் அதை விடவும்.

92
00:13:46,630 --> 00:13:49,010
ஒரே இரவில் செய்துவிடலாம்.

93
00:13:56,350 --> 00:13:58,980
ம்ம்ம். இனிப்பு.

94
00:14:00,190 --> 00:14:04,490
இப்போது நீங்கள் பாக்டீரியாவை அதிகரிக்கிறீர்கள்
நொதித்தலை ஊக்குவிக்கும்.

95
00:14:04,900 --> 00:14:07,700
தயிர் சாதமும் அப்படித்தான்
அல்லது பதப்படுத்தப்படாத காரணத்திற்காக.

96
00:14:08,720 --> 00:14:13,040
ஜெனரலுக்கு ஈஸ்ட் போட்டேன்
ரொட்டி பேக்கிங் நோக்கங்கள்.

97
00:14:13,620 --> 00:14:14,965
நன்றாக கலக்க வேண்டும்.

98
00:14:15,050 --> 00:14:19,084
சூடாக இருப்பதால், அது பாதியாக இருக்கும்
அது குடிக்க தயாராக இருக்கும் நாள்.

99
00:14:27,550 --> 00:14:33,040
நொதித்தல் வாயு குமிழிகளை உருவாக்குகிறது,
ஆனால் நீங்கள் அதை குடிக்கும்போது மிகவும் புத்துணர்ச்சியாக இருக்கிறது.

100
00:15:28,690 --> 00:15:32,000
பின்னர் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்
மற்றும் அதை குளிர்விக்க விடவும்.

101
00:15:44,320 --> 00:15:47,350
புல் வெட்டப்பட்ட பிறகு, இது உங்களை உருவாக்குகிறது
நீ சானாவில் இருந்ததைப் போல் உணர்கிறாய்...

102
00:16:23,000 --> 00:16:25,040
இன்னும் ஒன்று.

103
00:16:26,960 --> 00:16:31,929
இது இனிமையானது மற்றும் எளிதாக கீழே செல்கிறது, எனவே அங்கே
நீண்ட காலம் எஞ்சியிருக்கக் கூடாது

104
00:16:31,930 --> 00:16:34,890
ஆனால் எப்போதாவது, நீங்கள் அதிகமாக செய்வீர்கள்.

105
00:16:51,380 --> 00:16:54,150
நான் அதிகமாக கொதித்துள்ளேன் போல் தெரிகிறது.

106
00:16:57,910 --> 00:16:59,759
வணக்கம்.

107
00:16:59,760 --> 00:17:01,939
ஏய், நான் தான்.

108
00:17:01,940 --> 00:17:07,430
என்ன? ஆனா, நான் ரொம்ப சாதம் புளிச்சு வச்சிருக்கேன்.

109
00:17:08,710 --> 00:17:11,199
ஆம், மீண்டும்.

110
00:17:11,200 --> 00:17:13,640
குடிக்க வர வேண்டுமா?

111
00:17:14,050 --> 00:17:19,679
ஆம், நடந்து செல்லுங்கள். இல்லையெனில்,
கிக்கோ கண்டுபிடிக்கும்.

112
00:17:19,680 --> 00:17:21,980
சரி.

113
00:17:22,390 --> 00:17:24,950
ஆம், சந்திப்போம்.

114
00:17:38,740 --> 00:17:43,330
அவர் எனக்கு இரண்டு வயது இளையவர்
Yuuta என்ற கிளைப் பள்ளியில் இருந்து.

115
00:17:45,120 --> 00:17:46,409
வருகிறது!

116
00:17:46,410 --> 00:17:48,590
மாலை வணக்கம்.

117
00:17:50,690 --> 00:17:52,709
உள்ளே வா.

118
00:17:52,710 --> 00:17:54,799
மழை பெய்யும் என்று தெரிகிறது.

119
00:17:54,800 --> 00:17:56,440
ஆம்.

120
00:18:10,380 --> 00:18:11,769
நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்?

121
00:18:11,770 --> 00:18:14,969
ஆஹா, நல்ல வாசனையாக இருக்கிறது.

122
00:18:14,970 --> 00:18:18,539
- நீங்கள் செய்த ஒரு நல்ல தொகுப்பு இது.
- எனக்கு சரியாகத் தெரியும்.

123
00:18:18,540 --> 00:18:21,490
- நான் செய்வேன். உட்கார்ந்து காத்திருங்கள்.
- சரி.

124
00:18:23,240 --> 00:18:25,540
- சியர்ஸ்!
- சியர்ஸ்!

125
00:18:34,990 --> 00:18:36,090
நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்?

126
00:18:36,091 --> 00:18:38,000
நன்றாக இருக்கிறது.

127
00:18:39,800 --> 00:18:42,430
நல்லது.

128
00:18:49,750 --> 00:18:53,689
நிலவு இல்லாத ஈரமான இரவுகள்
இது போன்ற நட்சத்திரங்களும் இல்லை...

129
00:18:53,690 --> 00:18:55,649
நீங்கள் நாள் முழுவதும் வேலை செய்கிறீர்களா?

130
00:18:55,650 --> 00:18:57,530
ஆம்.

131
00:18:57,740 --> 00:19:01,960
... ஈரத்துடன் பின்னிப் பிணைந்துள்ளன.
இது ஒரு உண்மையான இருள்.

132
00:19:27,940 --> 00:19:30,560
தண்ணீர் அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.

133
00:19:31,100 --> 00:19:33,079
ஒரு கசிவு உள்ளது.

134
00:19:33,080 --> 00:19:37,580
நான் முகடுகளில் நின்று கவனமாகக் கேட்கிறேன்.

135
00:19:44,010 --> 00:19:47,580
ஒலியை சரிபார்ப்பதைத் தவிர
நீர்ப்பாசன ஆதாரம்,

136
00:19:54,440 --> 00:19:57,589
ஆ! ஒரு மோல் துளை உள்ளது.

137
00:19:57,590 --> 00:20:00,419
துளைகளைக் கண்டுபிடிப்பதற்காக
மச்சம் மற்றும் பிற கொறித்துண்ணிகள் உருவாக்குகின்றன,

138
00:20:00,420 --> 00:20:03,780
ஒன்றை உறுதி செய்ய வேண்டும்
புல் வெட்டுவது நல்ல வேலை.

139
00:20:25,030 --> 00:20:28,529
சில்வர்பெர்ரி மரம் இருக்கிறது
என் வீட்டின் அருகே வளரும்.

140
00:20:28,530 --> 00:20:32,710
ஒவ்வொரு ஆண்டும், கிளைகள் வளைக்கத் தொடங்குகின்றன
பழத்தின் எடையிலிருந்து.

141
00:20:33,910 --> 00:20:39,170
ஆனால் நான் ஜாம் செய்ய நினைத்ததில்லை
இப்போது வரை பெர்ரி வெளியே.

142
00:20:39,800 --> 00:20:43,800
இவற்றை நான் புறக்கணித்து வருகிறேன்
இந்த நேரத்தில் சில்வர்பெர்ரிகள்.

143
00:21:03,220 --> 00:21:05,719
அவர்கள் இன்னும் இளமையாக இருக்கும்போது,
அவை கசப்பாகவும் புளிப்பாகவும் இருக்கும்.

144
00:21:05,720 --> 00:21:07,659
பெரிய விதைகள் இருப்பதால் சாப்பிடுவது கடினம்.

145
00:21:07,660 --> 00:21:08,929
மற்ற பெர்ரிகளைத் தேடுவோம்.

146
00:21:08,930 --> 00:21:12,118
முழுமையாக பழுத்த பெர்ரி உள்ளது
அனைத்து கசப்புகளையும் இழந்தது

147
00:21:12,203 --> 00:21:13,889
மேலும் அவை இனிமையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

148
00:21:13,890 --> 00:21:18,050
மற்ற எல்லா வகைகளும் இருந்தன
அதை சுற்றி சுவையான விஷயங்கள்.

149
00:21:18,750 --> 00:21:23,009
எனவே நிறைய பெர்ரி தீண்டப்படாமல் போகும், விழும்
அவற்றின் கிளையிலிருந்து, தரையில் அழுகும்.

150
00:21:23,010 --> 00:21:25,909
அடடா! அம்மா, இதை சுத்தம் செய்.

151
00:21:25,910 --> 00:21:29,100
என் புத்தம் புதிய காலணிகள் மிகவும்.

152
00:21:29,800 --> 00:21:32,990
நான் அவர்களை எரிச்சலூட்டுவதாக கூட நினைத்தேன்.

153
00:21:35,680 --> 00:21:40,570
ஊருக்குப் போய் வாழ்ந்தேன்
ஒரு மனிதனுடன் சிறிது நேரம்.

154
00:21:57,370 --> 00:22:01,069
நிச்சயமாக நிறைய பழங்கள் உள்ளன.
அது என்ன வகையானது?

155
00:22:01,070 --> 00:22:02,439
அது ஒரு சில்வர்பெர்ரி மரம்.

156
00:22:02,440 --> 00:22:04,260
சில்வர்பெர்ரி?

157
00:22:05,550 --> 00:22:08,010
அவற்றை உண்ண முடியுமா?

158
00:22:08,510 --> 00:22:11,180
நீங்கள் அவற்றை உண்ணலாம், ஆனால் அவை கசப்பானவை.

159
00:22:22,770 --> 00:22:25,910
- கசப்பான?
- இல்லை, இது இனிமையானது.

160
00:22:26,710 --> 00:22:30,819
கிராமப்புற மலைகளிலிருந்து வரும், உடல்
வலிமையை நான் பெருமைப்படுத்தினேன்.

161
00:22:30,820 --> 00:22:35,520
அதனால் முடியாமல் போனது ஏமாற்றமாக இருந்தது
தன்னால் முடிந்த ஒன்றை அடைய.

162
00:22:39,230 --> 00:22:41,700
நீங்கள் மிகவும் குறுகியவர்.

163
00:22:43,490 --> 00:22:45,240
இங்கே.

164
00:22:45,610 --> 00:22:47,910
நான் என்னுடையதைத் தேர்ந்தெடுக்கப் போகிறேன்.

165
00:22:50,740 --> 00:22:53,210
- வா, அதை சாப்பிடு.
- பாஸ்.

166
00:22:53,620 --> 00:22:55,789
விஷயங்கள் அவருடன் சோகமாக மாறியது.

167
00:22:55,790 --> 00:22:58,340
அதனால் நான் கொமோரிக்கு திரும்பினேன்.

168
00:22:59,250 --> 00:23:01,260
இப்போது,

169
00:23:01,590 --> 00:23:03,940
மீண்டும் சில்வர்பெர்ரி சீசன்.

170
00:23:08,470 --> 00:23:13,589
பல பழங்கள் விழுகின்றன
அழுகுவதற்கு மட்டுமே தரையில்.

171
00:23:13,590 --> 00:23:17,480
எல்லாம் குவிந்து கிடக்கிறது, வீணாகிவிடும்.

172
00:23:21,860 --> 00:23:25,160
அது மிகவும் வருத்தமாக இருக்கிறது.

173
00:23:28,030 --> 00:23:30,170
அவற்றை ஜாம் செய்ய முயற்சிப்போம்.

174
00:23:42,210 --> 00:23:45,300
விதைகளை வெளியே எடுக்க நேரம் எடுக்கும்.

175
00:23:50,550 --> 00:23:53,389
திடீரென்று...

176
00:23:53,390 --> 00:23:56,375
நான் ஜாம் செய்கிறேன் என்பதை உணர்ந்தேன்
நான் அவரை சாப்பிட விடுவேன் போல,

177
00:23:56,425 --> 00:23:58,354
நான் முன்பு போல்.

178
00:24:02,270 --> 00:24:04,450
முட்டாள்...

179
00:24:15,830 --> 00:24:17,639
நான் பிரிக்கப்பட்ட பழத்தை எடைபோடுகிறேன்

180
00:24:17,640 --> 00:24:22,010
தொடங்குவதற்கு அதன் எடையில் 60% சர்க்கரையில் சேர்க்கவும்.

181
00:24:22,830 --> 00:24:25,690
நான் அதை மிகவும் இனிமையாக செய்ய விரும்பவில்லை.

182
00:24:39,950 --> 00:24:42,409
இன்னும் புளிப்பு அதிகம்.

183
00:24:42,410 --> 00:24:45,670
ஒருவேளை நான் 100% உடன் செல்ல வேண்டும் ...

184
00:24:51,160 --> 00:24:54,910
அது சில்வர்பெர்ரியை இழக்குமா என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது
நான் அனைத்து குங்குமங்களையும் வெளியே எடுத்தவுடன் தரம்.

185
00:24:56,430 --> 00:25:02,520
ம்ம்... நான் சேர்ப்பது நல்லது
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக சர்க்கரை ...

186
00:25:13,680 --> 00:25:18,450
நான் வருவதற்குள் அது கொதித்தது
எதையும் முடிவு செய்ய.

187
00:25:22,560 --> 00:25:27,339
அது உருவானால் கொதித்தது தெரியும்
தண்ணீரில் கைவிடப்பட்ட ஒரு தளர்வான பந்து.

188
00:25:27,340 --> 00:25:32,050
இது தளர்வானதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் ஜாம் கடினமாகிறது
சிறிது சிறிதாக குளிர்ந்தவுடன்.

189
00:25:37,260 --> 00:25:41,849
முழுமையாக சமைத்த ஜாம் இருக்க வேண்டும்
ஒரு ஒளிபுகா, சேற்று, அடர் இளஞ்சிவப்பு நிறம்.

190
00:25:41,850 --> 00:25:46,889
“விடுமோ என்ற பயத்தில் அதிகமாகக் கிளறினால்
அது எரிகிறது, உங்கள் ஜாம் நிறம் மாறுகிறது."

191
00:25:46,890 --> 00:25:49,160
அம்மா அப்படித்தான் சொன்னாங்கன்னு நினைக்கிறேன்.

192
00:25:51,300 --> 00:25:54,339
சமையல் என்பது உங்கள் மனதை பிரதிபலிக்கும் கண்ணாடி.

193
00:25:54,340 --> 00:25:56,149
கவனத்துடன் இருங்கள்.

194
00:25:56,150 --> 00:25:58,170
உங்களையும் காயப்படுத்த விரும்பவில்லை.

195
00:26:05,040 --> 00:26:06,920
நான் நினைக்கிறேன்...

196
00:26:07,830 --> 00:26:11,300
இது இப்போது என் இதயத்தின் நிறம்...

197
00:26:17,490 --> 00:26:22,750
ஒரு வடிகட்டியின் மதிப்புள்ள சில்வர்பெர்ரிகளிலிருந்து,
எனக்கு மூன்று சிறிய ஜாடி ஜாம் கிடைத்தது.

198
00:26:24,890 --> 00:26:28,920
மறுநாள் காலை ஒரு ஜாடியைத் திறந்தேன்
மட்டையிலிருந்து சரியாக.

199
00:26:56,980 --> 00:26:59,550
இங்கே எதுவும் நடக்காது.

200
00:27:12,800 --> 00:27:18,930
இது ஒரு பணக்கார மிகவும் புளிப்பு சுவையாக மாறியது
சிறிது கசப்புடன் ஜாம்.

201
00:27:26,690 --> 00:27:28,700
புளிப்பு!

202
00:27:44,220 --> 00:27:47,940
உங்கள் வயிற்றில் ஒரு தவளை வாழ்கிறது.

203
00:27:52,600 --> 00:27:54,909
அதுதான் "வயிற்றில் உள்ள தவளை".

204
00:27:57,520 --> 00:28:00,839
அம்மா என் காலை மட்டும் இழுக்க நினைத்திருக்கலாம்.

205
00:28:00,840 --> 00:28:05,919
அது உண்மையில் என்று நான் கண்டுபிடித்தேன்
"கிணற்றில் உள்ள தவளை",

206
00:28:05,920 --> 00:28:07,960
சமீபத்தில் தான்.

207
00:28:08,050 --> 00:28:10,920
- உண்மையில்?
- ஆம்.

208
00:28:11,830 --> 00:28:14,099
அதனால் அவள் என்னை ஏமாற்றினாள் ...

209
00:28:14,100 --> 00:28:15,990
அப்படி யூகிக்கவும்...

210
00:28:16,650 --> 00:28:18,960
இது ஒரு பெரிய அதிர்ச்சியாக இருந்தது.

211
00:28:20,050 --> 00:28:24,410
பின்னர் இந்த மற்ற நேரத்தில், சரி, அது இல்லை
அவள் என்னை ஏமாற்றி விட்டாள் ஆனால்...

212
00:28:26,240 --> 00:28:31,050
கேரட் இருக்கும் நேரத்தில்,
செலரி, இஞ்சி மற்றும் மூலிகைகள் தயார்,

213
00:28:33,500 --> 00:28:37,610
ஒவ்வொரு ஆண்டும், நாங்கள் "வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்" தயாரித்தோம்.

214
00:28:45,450 --> 00:28:51,430
நான் சிறிது கேரட், இஞ்சி,
மிளகு மற்றும் செலரி இலைகள்.

215
00:28:56,360 --> 00:29:01,439
ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு பானையில், நான் சேர்க்கிறேன்
தண்ணீர், உலர்ந்த <i>கொன்பு</i>, கிராம்பு,

216
00:29:01,440 --> 00:29:07,339
கருப்பு மிளகுத்தூள், மிரின் ஊறுகாய்
<i>சிச்சுவான்</i> மிளகுத்தூள், வளைகுடா இலைகள்,

217
00:29:07,340 --> 00:29:10,139
மேலும் முனிவர், தைம்,

218
00:29:10,140 --> 00:29:13,740
மற்றும் வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள்
நான் அவற்றை நடுத்தர வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கிறேன்.

219
00:29:20,720 --> 00:29:23,770
அதன் அளவு பாதியாகக் குறைக்கப்பட்டவுடன்,

220
00:29:24,550 --> 00:29:28,909
நான் சோயா சாஸ், வினிகர், மிரின்,

221
00:29:28,910 --> 00:29:32,960
மற்றும் தானிய சர்க்கரை, மற்றும் கொதிக்க
அது சுமார் ஒரு மணி நேரம்.

222
00:29:35,660 --> 00:29:37,269
நான் அதை வழியில் சுவைக்கிறேன்,

223
00:29:37,270 --> 00:29:41,470
சில எஞ்சிய ஜாமில் எறிந்து,
மற்றும் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கவும்.

224
00:29:43,340 --> 00:29:47,620
நான் அதை ஒரு துணியைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டினேன்
அது ஒரு ஜாடியில், நான் முடித்துவிட்டேன்.

225
00:29:58,460 --> 00:30:01,500
இது எங்கள் "வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்".

226
00:30:10,570 --> 00:30:13,219
என்னைப் பொறுத்தவரை, "வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்" என்பது பொருள்

227
00:30:13,220 --> 00:30:16,089
சோயா சாஸ் அடித்தளத்தில் செய்யப்பட்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ்.

228
00:30:16,090 --> 00:30:19,100
- எனக்கு வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸை அனுப்புங்கள்.
- சரி.

229
00:30:24,650 --> 00:30:27,109
அதனால்தான் நான் மாணவனாக இருந்தபோது,

230
00:30:27,110 --> 00:30:28,319
நல்ல மதியம்.

231
00:30:28,320 --> 00:30:30,089
வணக்கம், வரவேற்கிறோம்.

232
00:30:30,090 --> 00:30:33,449
நான் "வொர்செஸ்டர்ஷைரைக் கண்டபோது
சாஸ்" ஒரு கடையில் விற்கப்படுகிறது,

233
00:30:33,450 --> 00:30:36,340
நான் முதலில் ஆச்சரியப்பட்டேன்.

234
00:30:47,470 --> 00:30:52,419
அது பரவலாக இருந்தது என்பது எனக்குத் தெரியாது
சமூகம் முழுவதும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

235
00:30:52,420 --> 00:30:56,180
முதலில் நாம் தான் என்று நினைத்தேன்
போக்குக்கு பொறுப்பு.

236
00:30:57,950 --> 00:30:59,159
உண்மையில்?

237
00:30:59,160 --> 00:31:00,819
ஆம்.

238
00:31:00,820 --> 00:31:02,889
அப்படியானால் அதில் சோயா சாஸ் கூட இல்லையா?

239
00:31:02,890 --> 00:31:04,929
ஒருவேளை இல்லை.

240
00:31:04,930 --> 00:31:09,659
நான் மிகவும் பின்னர் உணர்ந்தேன்
எங்கள் சாஸ் ஏமாற்றுக்காரர் என்று.

241
00:31:09,660 --> 00:31:12,489
இது முற்றிலும் மாறுபட்ட சாஸ்
சோயா சாஸ் சுவை இருந்தால்.

242
00:31:12,490 --> 00:31:17,059
நான் சொன்ன மாதிரி இல்லை
நான் அதை அல்லது எதையும் கண்டுபிடித்தேன்.

243
00:31:17,060 --> 00:31:18,639
ஆம், ஆனால் இன்னும் ...

244
00:31:18,640 --> 00:31:22,689
தவிர, எது சுவையாக இருக்கும்? தி
அவர்கள் விற்கும் ஒன்றா அல்லது நாம் செய்யும் ஒன்றா?

245
00:31:22,690 --> 00:31:24,480
நீங்கள் சொல்லுங்கள்.

246
00:31:30,180 --> 00:31:33,969
பழக்கங்களிலிருந்து விடுபடுவது மிகவும் கடினம்
உனக்கு சிறு வயதிலிருந்தே உண்டு.

247
00:31:33,970 --> 00:31:36,869
நான் இன்னும் தற்செயலாக "கிணற்றில் தவளை" என்று எழுதுகிறேன்

248
00:31:36,870 --> 00:31:40,059
"வயிறு" என்ற எழுத்துடன்.

249
00:31:40,060 --> 00:31:43,579
நான் வாங்கிய கடையை உபயோகிப்பதும் அதே தான்
நான் சமைக்கும் போது "வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்".

250
00:31:43,580 --> 00:31:48,529
ஆனால் அதை நேரடியாகப் பயன்படுத்தும்போது
ஒரு சாஸாக, எங்கள் செய்முறை மட்டுமே செய்யும்.

251
00:31:48,530 --> 00:31:50,800
தோண்டுதல்.

252
00:32:08,610 --> 00:32:11,610
குழந்தை பருவ அனுபவங்கள் முக்கியம்.

253
00:32:12,010 --> 00:32:19,460
அம்மா பொய்யை உண்மையுடன் கலந்து பேசுவார்
எப்போது அவள் அப்படி உணர்ந்தாள்.

254
00:32:21,160 --> 00:32:26,090
இன்னும் பல பொய்கள் இருக்கலாம்
நான் இன்னும் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்று.

255
00:32:27,830 --> 00:32:29,949
ஒருமுறை சந்தேகப்பட ஆரம்பித்தால் அது முடிவதில்லை.

256
00:32:29,950 --> 00:32:32,290
மிகவும் சூடாக!

257
00:32:35,950 --> 00:32:42,460
நான் சரியாக உணராததற்கு அதுவே காரணமாக இருக்கலாம்
நான் அவற்றை எனக்காக செய்யாத வரை விஷயங்களைப் பற்றி.

258
00:32:43,750 --> 00:32:46,309
என்னால் வார்த்தைகளை நம்ப முடியவில்லை,

259
00:32:46,310 --> 00:32:49,770
ஆனால் என் உடலுடன் நான் என்ன உணர்கிறேன் என்பதை என்னால் நம்ப முடியும்.

260
00:32:58,270 --> 00:33:03,610
இலையுதிர் காலம் வந்ததும் நான் சென்று கூட்டிச் செல்கிறேன்
ஒரு மலைப்பாதையில் hazelnuts.

261
00:33:13,380 --> 00:33:18,560
நான் சேகரித்த கொட்டைகளை வறுக்கிறேன்
மற்றும் மென்மையான வரை அவற்றை பிசைந்து கொள்ளவும்.

262
00:33:28,610 --> 00:33:30,899
அவற்றை ஒன்றாக ஒரு தொட்டியில் வைக்கவும்
கோகோ பவுடர், சர்க்கரையுடன்,

263
00:33:30,900 --> 00:33:34,770
சிறிது எண்ணெய், பின்னர் வேலை
அது ஒரு நல்ல படிந்து உறையும் வரை.

264
00:33:39,640 --> 00:33:43,180
அதை "நியூட்ரா" என்று அம்மா சொன்னார்கள்.

265
00:33:45,500 --> 00:33:49,079
நீங்கள் அதை உணவில் பரப்புகிறீர்கள்
அதனால்தான் இது "நியூட்ரா" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

266
00:33:49,080 --> 00:33:53,180
நான் சந்தேகிக்க எந்த காரணமும் இல்லை
பெயர் பற்றி அம்மாவின் விளக்கம்.

267
00:33:57,990 --> 00:34:00,210
என்ன?

268
00:34:07,230 --> 00:34:09,399
பிராண்ட் பற்றி நான் கண்டுபிடிக்கவில்லை
பெயர், "நுடெல்லா",

269
00:34:09,400 --> 00:34:12,119
அல்லது அது ஒரு "சாக்லேட்" என்பது உண்மை
ஹேசல்நட் பரவல்",

270
00:34:12,120 --> 00:34:15,009
உலகம் முழுவதும் விற்கப்பட்டது,

271
00:34:15,010 --> 00:34:19,660
நான் அதை மாவட்டத்தில் பார்க்கும் வரை
சில வருடங்களுக்கு முன்பு சூப்பர் மார்க்கெட்.

272
00:34:20,320 --> 00:34:24,119
அம்மா, இதைப் பற்றி நீங்கள் எப்படிக் கண்டுபிடித்தீர்கள்?

273
00:34:24,120 --> 00:34:27,340
நான் வெளியேறினேன் ஆனால் வெறுமனே ஈர்க்கப்பட்டதாக உணர்ந்தேன்.

274
00:34:45,060 --> 00:34:47,730
நீங்கள் சாப்பிட வேண்டுமா?

275
00:34:51,790 --> 00:34:56,820
எப்பொழுதும் எனக்குப் பிடித்த உணவு அது
நான் அதை ரொட்டியில் பரப்பினேன்.

276
00:35:11,540 --> 00:35:12,856
நான் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட வீட்டில் வசிக்கிறேன்

277
00:35:12,941 --> 00:35:16,169
ஓடையால் அனைத்து பக்கங்களிலும் சூழப்பட்டுள்ளது,
காடு மற்றும் வயல்வெளிகள்.

278
00:35:16,170 --> 00:35:20,390
அந்த காரணத்திற்காக, முடிவில்லாதது இல்லை
இரவில் வரும் பார்வையாளர்களின் வரிசை.

279
00:35:29,020 --> 00:35:31,270
நிலவு அந்துப்பூச்சிகள்.

280
00:35:40,050 --> 00:35:42,390
காண்டாமிருக வண்டுகள்.

281
00:36:06,710 --> 00:36:08,430
மின்மினிப் பூச்சிகள்...

282
00:36:29,891 --> 00:36:33,030
அந்த அளவுக்கு தண்ணீர் இல்லை
அருகிலுள்ள நீரோடைகளில்.

283
00:36:36,190 --> 00:36:37,970
குளிர்!

284
00:36:42,220 --> 00:36:43,523
இருந்த போதிலும்,

285
00:36:43,608 --> 00:36:47,514
எப்போதாவது முக்கிய இருந்து ஒரு டிரவுட்
மின்னோட்டம் இங்கேயே காணப்படும்.

286
00:36:52,670 --> 00:36:55,010
நன்னீர் நண்டுகளும் உண்டு.

287
00:36:56,670 --> 00:36:59,850
சில நேரங்களில், அவர்கள் வயல்களைக் கடந்து செல்வார்கள்.

288
00:37:02,220 --> 00:37:06,310
இறுதியாக, <i>மிசு</i> வளர்கிறது
இந்த நீரோடைகளில் ஏராளமாக.

289
00:37:12,600 --> 00:37:15,390
இலையுதிர் காலம் வரும் வரை நீங்கள் அவற்றை உண்ணலாம்.

290
00:37:20,860 --> 00:37:25,629
அதன் தோலை நீக்கிய பிறகு, நீங்கள் கொதிக்கலாம்
தண்டு விரைவாக மற்றும் அதை கொண்டு <i>ohitashi</i> செய்ய.

291
00:37:25,630 --> 00:37:28,189
அல்லது <i>tsukemono.</i> உடன் கலக்கவும்

292
00:37:28,190 --> 00:37:31,850
இது மொறுமொறுப்பானது மற்றும் கிடைத்தது
அதில் கொஞ்சம் ஒட்டும் தன்மை.

293
00:37:33,250 --> 00:37:38,276
நீங்கள் வேரின் சிவப்பு பகுதியை துடைத்தால்
ஒரு கத்தியால் அந்த ஒட்டும் தன்மையை வெளியே கொண்டு வாருங்கள்.

294
00:37:38,361 --> 00:37:40,174
அவர்கள் அழைப்பதை நீங்கள் பெறுவீர்கள்
<i>மிசு டோரோரோ</i>.

295
00:37:41,940 --> 00:37:44,780
நீங்கள் அதை <i>miso</i> கொண்டு சுவைக்கலாம்
அல்லது வினிகர், சோயா சாஸ் மற்றும் மிரின்.

296
00:37:46,110 --> 00:37:49,099
சூடான சாதத்தில் அதை அனுபவிக்கவும்.

297
00:37:49,100 --> 00:37:51,383
எனக்கு அதிக பசி இல்லாத போதும்
கோடை வெப்பம் காரணமாக,

298
00:37:51,425 --> 00:37:53,024
எனக்கு எப்போதும் இன்னொரு கிண்ணம் வேண்டும்.

299
00:37:57,900 --> 00:38:01,420
நான் அதை எல்லா நேரத்திலும் சாப்பிடுகிறேன்
நான் துருவிய கிழங்குகளை சாப்பிடுவதை விட அதிகம்.

300
00:38:22,320 --> 00:38:24,050
இரவு...

301
00:38:24,400 --> 00:38:28,280
ஓடை மிருகங்களின் பாதையாக மாறுகிறது.

302
00:39:07,530 --> 00:39:09,669
என்ன? என்ன?

303
00:39:09,670 --> 00:39:12,270
என்ன? என்ன நடக்கிறது?

304
00:39:18,580 --> 00:39:19,759
கரடியாக இருந்திருக்க வேண்டும்.

305
00:39:19,760 --> 00:39:21,249
பெரும்பாலும்.

306
00:39:21,250 --> 00:39:25,409
அது பின்னால் சென்றிருக்க வேண்டும்
பிளம்ஸ் சாப்பிட மரத்தின்.

307
00:39:25,410 --> 00:39:28,289
அது காயப்பட்டதா என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

308
00:39:28,290 --> 00:39:31,720
ஆம், இருந்திருக்கலாம்.

309
00:39:36,260 --> 00:39:40,940
நான் எல்லா பக்கங்களிலும் ஓடையால் சூழப்பட்டிருக்கிறேன்,
காடு மற்றும் வயல்வெளிகள்.

310
00:39:42,270 --> 00:39:44,490
மேலும் அந்த காரணத்திற்காக...

311
00:39:52,060 --> 00:39:54,910
முடிவில்லாத பார்வையாளர்கள் உள்ளனர்
என்று இரவில் அழைக்கிறார்கள்.

312
00:40:20,270 --> 00:40:22,007
நான் ஒரு நாள் வேலை எடுத்தேன்
டிரவுட் நகரும்

313
00:40:22,092 --> 00:40:24,059
குஞ்சு பொரிப்பதில் இருந்து குளங்கள் வரை
முகாம் மைதானத்தில்.

314
00:40:24,060 --> 00:40:26,640
யூதாவும் என்னுடன் இணைந்து பணியாற்றினார்.

315
00:40:41,000 --> 00:40:42,920
மாற வேண்டுமா?

316
00:40:48,670 --> 00:40:51,590
இப்போது நிலையாக.

317
00:41:06,230 --> 00:41:11,070
யூதா, நீ ஏன் மீண்டும் கொமோரிக்கு வந்தாய்?

318
00:41:11,610 --> 00:41:17,330
"பள்ளி" என்று நீங்கள் கூறுகிறீர்கள் என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்
நீங்கள் இங்கிருந்து வெளியேறுவதற்கான ஒரு சாக்குப்போக்கு மட்டுமே.

319
00:41:19,660 --> 00:41:22,089
ஆம், அதுதான் திட்டம்.

320
00:41:22,090 --> 00:41:24,810
அதனால்தான் நான் வழக்கமான ஒன்றைக் கண்டேன்
அங்கு வேலை மற்றும் எல்லாம்.

321
00:41:40,100 --> 00:41:42,190
ஒன்று, இரண்டு...

322
00:41:55,550 --> 00:41:57,390
சரி.

323
00:41:58,100 --> 00:42:00,380
ஒன்று, இரண்டு...

324
00:42:07,230 --> 00:42:08,790
சரி.

325
00:42:25,210 --> 00:42:28,202
வார்த்தைகளில் ஏதோ வித்தியாசம் இருக்கிறது
அது இங்கே கொமோரியில் பேசப்படுகிறது,

326
00:42:28,287 --> 00:42:29,399
மற்றும் அங்குள்ளவர்கள்.

327
00:42:29,497 --> 00:42:32,070
நான் பேச்சுவழக்குகள் மற்றும் விஷயங்களைப் பற்றி பேசவில்லை.

328
00:42:34,440 --> 00:42:38,799
நீங்கள் உண்மையில் வைத்திருக்கும் விஷயங்களைப் பற்றி நான் சொல்கிறேன்
அனுபவித்து தானே செய்தேன்.

329
00:42:38,800 --> 00:42:42,769
நீங்கள் என்ன உணர்ந்தீர்கள் அல்லது நினைத்தீர்கள்
அவற்றின் விளைவாக.

330
00:42:42,770 --> 00:42:46,369
உங்களால் முடிந்த விஷயங்கள் அவை
பொறுப்பு பற்றி பேசுங்கள், இல்லையா?

331
00:42:46,370 --> 00:42:49,809
மற்றும் அனைத்து வகையான அதை செய்ய முடியும் மக்கள்
நீங்கள் மதிக்கும் விஷயங்கள்.

332
00:42:49,810 --> 00:42:52,260
அவர்கள் நீங்கள் நம்பக்கூடியவர்கள்.

333
00:43:00,440 --> 00:43:02,980
பாசாங்கு செய்பவர்கள் அனைவரும்
அவர்களுக்கு எல்லாம் தெரியும்,

334
00:43:03,065 --> 00:43:05,504
அவர்கள் இல்லை என்றாலும்
உண்மையில் எதையும் செய்தேன்.

335
00:43:06,210 --> 00:43:08,180
தெளிவான, தெளிவான.

336
00:43:08,310 --> 00:43:12,879
அவர்கள் கடந்து செல்வதற்காக மட்டுமே உயர்ந்த மற்றும் வல்லமையுடன் செயல்படுகிறார்கள்
வேறு சிலர் செய்த ஏதோ ஒன்று.

337
00:43:12,880 --> 00:43:14,469
தெளிவு. சரி, நிறுத்து.

338
00:43:14,470 --> 00:43:20,150
அந்த மேலோட்டமான பேச்சைக் கேட்டு எனக்கு உடம்பு சரியில்லை
மக்கள் வெற்று வார்த்தைகளை உதிர்க்கிறார்கள்.

339
00:43:35,610 --> 00:43:37,780
ஒன்று, இரண்டு...

340
00:43:42,240 --> 00:43:44,349
- நாங்கள் இறுதியாக முடித்துவிட்டோம்.
- நல்ல வேலை.

341
00:43:44,350 --> 00:43:45,599
எங்கள் ட்ரௌட் சிலவற்றை சாப்பிடுங்கள்.

342
00:43:45,600 --> 00:43:47,679
- சரி.
- நன்றி.

343
00:43:47,680 --> 00:43:49,240
போகலாம்.

344
00:44:40,890 --> 00:44:43,020
நான் நினைத்தேன்...

345
00:44:44,450 --> 00:44:47,029
நான் அப்படிப்பட்ட வாழ்க்கையை நடத்த விரும்பவில்லை

346
00:44:47,030 --> 00:44:49,849
நான் மற்றதை எங்கே செய்து கொண்டிருந்தேன்
மக்கள் முதலில் கொலை செய்கிறார்கள்

347
00:44:49,850 --> 00:44:53,160
பின்னர் அவர்கள் செய்த விதம் பற்றி புகார்.

348
00:45:16,350 --> 00:45:17,859
ஆஹா!

349
00:45:17,860 --> 00:45:19,740
சரி.

350
00:45:20,360 --> 00:45:22,490
சோ நேரம்!

351
00:45:34,160 --> 00:45:37,240
அது முடிந்தது.

352
00:45:38,070 --> 00:45:39,990
கொஞ்சம் உண்டு.

353
00:45:44,210 --> 00:45:46,589
- நன்றி.
- நன்றி.

354
00:45:46,590 --> 00:45:48,680
ஆஹா, சுவையாக இருக்கிறது!

355
00:45:53,020 --> 00:45:54,659
- எப்படி இருக்கிறது?
- ஆமாம்.

356
00:45:54,660 --> 00:45:55,660
நன்றாக இருக்கிறது.

357
00:45:55,661 --> 00:45:58,479
உப்பு சேர்த்து வறுத்த டிரவுட் நல்லது,
ஆனால் இந்த டிரவுட் <i>miso</i> இன்னும் சிறப்பாக உள்ளது.

358
00:45:58,480 --> 00:46:01,669
இல்லையா? நான் செய்ததெல்லாம் அதை துண்டுகளாக நறுக்கியதுதான்.

359
00:46:01,670 --> 00:46:04,920
அதை வேகவைத்து, சிறிது <i>மிசோ.</i> சேர்க்கவும் இது நல்லது, இல்லையா?

360
00:46:23,960 --> 00:46:26,439
நான் அவளை விட்டு சென்ற பிறகு, அதுவே முதல் முறை

361
00:46:26,440 --> 00:46:28,810
நான் உண்மையில் மதிக்க ஆரம்பித்தேன்

362
00:46:29,180 --> 00:46:31,069
கொமோரி மக்கள்,

363
00:46:31,070 --> 00:46:34,000
மற்றும் என் பெற்றோரும்.

364
00:46:34,620 --> 00:46:36,403
அவர்கள் என்பதை நான் உணர்ந்தேன்
ஒரு வழியில் வாழ்கிறார்

365
00:46:36,488 --> 00:46:38,984
அவர்கள் வார்த்தைகளை பேசக்கூடிய இடத்தில்
அவர்களிடம் பொருள் உண்டு.

366
00:46:49,720 --> 00:46:52,060
- நன்றி.
- நான் உன்னை சுற்றி பார்க்கிறேன்.

367
00:47:01,230 --> 00:47:02,569
யூதா என்று நினைக்கிறேன்

368
00:47:02,570 --> 00:47:07,160
அவனால் முடியும் என்று இங்கே திரும்பி வந்தான்
தனது சொந்த வாழ்க்கையை எதிர்கொள்ள.

369
00:47:16,020 --> 00:47:18,240
நான் தப்பிக்க இங்கு வந்தேன்.

370
00:47:57,830 --> 00:48:00,170
தக்காளி வலுவானது.

371
00:48:04,340 --> 00:48:08,979
விதைகள் கூட அப்படி அப்புறப்படுத்தப்படுகின்றன
அடுத்த ஆண்டு முளைகள் வளரும்.

372
00:48:08,980 --> 00:48:11,739
அவர்களைத் தனியே விட்டால் பக்கம்
கிளைகள் வளர்ந்து கொண்டே இருக்கும்.

373
00:48:11,740 --> 00:48:14,299
இது ஒரு காடு போன்றது
அவை எவ்வளவு தடிமனாக வளர்ந்தன.

374
00:48:14,300 --> 00:48:18,080
நீங்கள் அனைத்து பக்க கிளைகளையும் ஒழுங்கமைக்க வேண்டும்
அவற்றை சுத்தமாகவும் நேர்த்தியாகவும் வைத்திருக்க முளைக்கும்.

375
00:48:21,250 --> 00:48:24,553
கத்தரித்து விட்ட முளைகள்
தரையில் தள்ளப்படுகின்றன,

376
00:48:24,638 --> 00:48:26,954
அவை விரைவாக வேரூன்றிவிடும்
மற்றும் முதிர்ச்சி அடையும்.

377
00:48:31,200 --> 00:48:33,299
அவர்கள் மிகவும் வலிமையானவர்கள்.

378
00:48:33,300 --> 00:48:37,300
ஆனால் மறுபுறம்,
தக்காளி மிகவும் பலவீனமானது.

379
00:48:39,030 --> 00:48:43,379
தொடர்ந்து மழை பெய்கிறது, அவற்றின் வளர்ச்சி
புள்ளிகள் விரைவாக பழுப்பு நிறமாக மாறி சுருண்டுவிடும்.

380
00:48:43,380 --> 00:48:46,980
அவை வளர்வதை நிறுத்திவிடும்,
மேலும் அங்கிருந்து வாடிவிடும்.

381
00:48:53,260 --> 00:48:55,640
இது இனி நல்லதல்ல.

382
00:48:58,560 --> 00:49:01,269
கொமோரியில் நிறைய மழை பெய்கிறது.

383
00:49:01,270 --> 00:49:06,150
அதனால்தான் பல குடும்பங்கள் பிளாஸ்டிக் பயன்படுத்துகின்றனர்
தக்காளி பயிரிடுவதற்கான பசுமை இல்லங்கள்.

384
00:49:09,610 --> 00:49:13,290
சூடான கோடை நாட்களுக்கு குளிர்ந்த, குளிர்ந்த தக்காளி.

385
00:49:23,500 --> 00:49:27,630
ஆஹா, அவை மிகவும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகின்றன.

386
00:49:29,980 --> 00:49:32,440
அவை சமையலுக்கும் இன்றியமையாதவை.

387
00:49:45,580 --> 00:49:48,069
நான் பழுத்த தக்காளியை அறுவடை செய்கிறேன்,

388
00:49:48,070 --> 00:49:51,090
தலாம், பின்னர் அவற்றை கொதிக்க.

389
00:50:19,600 --> 00:50:21,686
நான் தக்காளியை அடைக்கிறேன்
சாறு மற்றும் அனைத்தையும் கொண்ட ஒரு ஜாடியில்,

390
00:50:21,771 --> 00:50:24,274
பின்னர் அவற்றை வேகவைத்து, அவற்றை உருவாக்கவும்
மலட்டு மற்றும் சேமிக்க தயாராக உள்ளது.

391
00:50:24,850 --> 00:50:27,690
வீட்டில் முழு தக்காளி.

392
00:50:30,530 --> 00:50:33,630
குளிர்காலத்தில், நான் அவற்றை வைத்தேன்
கறி மற்றும் ஸ்பாகெட்டியில்.

393
00:50:57,860 --> 00:50:59,569
நானும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறேன்

394
00:50:59,570 --> 00:51:02,859
அவற்றை அப்படியே சாப்பிடுங்கள். அவர்கள் செல்கிறார்கள்
மென்மையாகவும் அவை மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

395
00:51:02,860 --> 00:51:05,920
நான் சிறியவற்றை ஒரே பிடியில் சாப்பிடுகிறேன்.

396
00:51:17,170 --> 00:51:20,929
தக்காளி இல்லாத வாழ்க்கையை என்னால் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது.

397
00:51:20,930 --> 00:51:22,640
ஆனால் இன்னும்...

398
00:51:23,860 --> 00:51:26,600
நான் எனது தக்காளியை வெளியில் பயிரிடுகிறேன்.

399
00:51:27,430 --> 00:51:31,190
இருக்கும் போது எப்போதாவது வருடத்தில்
அதிக மழை இல்லை, நான் கடந்து செல்கிறேன்,

400
00:51:33,230 --> 00:51:35,819
ஆனால் பொதுவாக, அவர்கள் நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள்,

401
00:51:35,820 --> 00:51:38,500
மேலும் என்னால் சிலவற்றை மட்டுமே அறுவடை செய்ய முடியும்.

402
00:51:43,560 --> 00:51:46,360
நீங்கள் மண்ணை கிருமி நீக்கம் செய்தால் நன்றாக இருக்கும்.

403
00:51:47,270 --> 00:51:50,659
உங்களுக்கு ஏன் கடன் கொடுக்க யாரையும் பெறவில்லை
அவர்கள் மலிவாகப் பயன்படுத்தாத பசுமை இல்லம்.

404
00:51:50,660 --> 00:51:54,289
ஒரு தனி நபருக்கு அது தேவைப்படாது
பல, எனவே நீங்கள் ஏன் அவற்றை வாங்கக்கூடாது?

405
00:51:54,290 --> 00:51:57,499
அது உங்களுக்கு கொஞ்சம் வேலையையும் மிச்சப்படுத்தும்.

406
00:51:57,500 --> 00:52:00,169
ஆனால் என்னால் தாங்க முடியவில்லை
அதை செய்ய நினைத்தேன்.

407
00:52:00,170 --> 00:52:04,680
அதனால்தான் அவற்றை வளர்ப்பதற்கான வழியைக் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறேன்
அவர்கள் திறந்த மண்ணில் இருந்தாலும் சரி.

408
00:52:06,010 --> 00:52:08,910
கொமோரியில் உள்ள அனைவருக்கும் நான் சொல்வது இதுதான்.

409
00:52:09,530 --> 00:52:10,809
ஆனால்...

410
00:52:10,810 --> 00:52:13,360
உண்மை அதுவல்ல.

411
00:52:14,690 --> 00:52:16,539
நான் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் கட்டியவுடன்,

412
00:52:16,540 --> 00:52:19,689
அது என்னை உணர வைக்கிறது
நான் என்றென்றும் கொமோரியில் இருப்பேன்.

413
00:52:19,690 --> 00:52:22,859
அல்லது ஏதாவது முடிவு எடுக்கப்படும்
அதைச் செய்வது பற்றி செய்யப்பட்டது.

414
00:52:22,860 --> 00:52:25,910
அதனால் அதைத் தள்ளிப் போடுகிறேன்.

415
00:52:49,920 --> 00:52:53,260
அது திடீரென்று இலையுதிர் வானமாக மாறியது.

416
00:58:01,210 --> 00:58:07,739
கொமோரி ஒரு சிறிய குடியிருப்பு
தோஹோகு பகுதியில் எங்காவது ஒரு கிராமத்தில்.

417
00:58:07,740 --> 00:58:09,659
இங்கு கடைகள் எதுவும் இல்லை,

418
00:58:09,660 --> 00:58:13,979
ஆனால் உங்களுக்கு கொஞ்சம் ஷாப்பிங் இருந்தால்,
ஒரு சிறு விவசாயி கூட்டுறவு பல்பொருள் அங்காடி உள்ளது

419
00:58:13,980 --> 00:58:18,220
மற்றும் கிராமத்தில் வேறு சில கடைகள்
மையம், டவுன் ஹால் இருக்கும் இடம்.

420
00:58:18,590 --> 00:58:23,539
அங்கு செல்லும் வழி பெரும்பாலும் கீழ்நோக்கி உள்ளது,
அதனால் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும்

421
00:58:23,540 --> 00:58:27,159
ஆனால் எவ்வளவு காலம் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை
திரும்பும் பயணம் எடுக்கும்.

422
00:58:27,160 --> 00:58:30,409
குளிர்காலத்தில், நீங்கள் செல்ல வேண்டும்
பனி காரணமாக காலில்,

423
00:58:30,410 --> 00:58:33,349
அது உங்களுக்கு ஏதாவது எடுக்கும்
நல்ல ஒன்றரை மணி நேரம் போல.

424
00:58:33,350 --> 00:58:35,209
ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் என்று தெரிகிறது

425
00:58:35,210 --> 00:58:39,760
பெரிய இடங்களில் தங்கள் ஷாப்பிங் செய்யுங்கள்
அண்டை நகரத்தில் உள்ள புறநகர் பல்பொருள் அங்காடி.

426
00:58:41,090 --> 00:58:46,440
நான் அங்கு செல்ல முடிவு செய்யும் போது, அது கிட்டத்தட்ட
நாள் முழுவதும் எடுத்து முடிகிறது.

427
01:00:31,490 --> 01:00:33,319
அஞ்சல் விநியோகம்!

428
01:00:33,320 --> 01:00:35,210
வருகிறது!

429
01:00:42,320 --> 01:00:43,829
காலை வணக்கம்.

430
01:00:43,830 --> 01:00:46,589
உங்கள் மின்சாரம் மற்றும் தண்ணீர் கட்டணங்கள் இதோ.

431
01:00:46,590 --> 01:00:48,699
மிக்க நன்றி.

432
01:00:48,700 --> 01:00:51,179
அம்மாவிடம் ஏதாவது கேட்டீர்களா?

433
01:00:51,180 --> 01:00:53,049
இல்லை, இல்லை.

434
01:00:53,050 --> 01:00:57,159
நான் பார்க்கிறேன். உங்களுக்கு ஏதேனும் உதவி தேவைப்பட்டால், கேளுங்கள்.

435
01:00:57,160 --> 01:00:59,380
மிக்க நன்றி.

436
01:01:23,290 --> 01:01:25,840
ஐந்து வருடங்களுக்கு முன்...

437
01:01:26,420 --> 01:01:32,260
என் அம்மா என்னை தனியாக விட்டுவிட்டு திடீரென்று வீட்டை விட்டு வெளியேறினார்.

438
01:02:02,620 --> 01:02:05,139
நெற்பயிர்களின் வழியே,

439
01:02:05,140 --> 01:02:07,889
நான் <i>அகேபி</i>யைத் தேட ஆரம்பித்துவிட்டேன்
சில காரணங்களால் பழம்.

440
01:02:07,890 --> 01:02:10,090
ஓ, அங்கே சிலர் இருக்கிறார்கள்.

441
01:02:11,090 --> 01:02:13,890
இன்னும் பச்சை இருக்கிறது.

442
01:02:15,620 --> 01:02:19,350
நான் சிந்திக்கத் தொடங்கியபோது எல்லாம் தொடங்கியது
நெல் அறுவடைக்கான ஏற்பாடுகள் பற்றி.

443
01:02:24,600 --> 01:02:28,689
துடுப்புகளில் உள்ள தண்ணீரை வடிகட்ட வேண்டும்
பின்னர் தண்டுகளுக்கு இடையில் ஒரு பள்ளத்தை உருவாக்குங்கள்.

444
01:02:28,690 --> 01:02:31,560
இது தண்ணீரை எளிதாக செல்ல அனுமதிக்கும்.

445
01:02:32,470 --> 01:02:34,509
நீங்கள் உறுதி செய்யவில்லை என்றால்
இது முன்கூட்டியே முற்றிலும் உலர்ந்தது,

446
01:02:34,510 --> 01:02:38,690
நெல் அறுவடை செய்யும் போது சேறும் சகதியுமாக இருக்கும்.
மற்றும் நீங்கள் எதையும் செய்ய முடியாது.

447
01:02:39,100 --> 01:02:41,950
எனவே எவ்வளவு சீக்கிரம் செய்கிறீர்களோ அவ்வளவு நல்லது.

448
01:02:50,340 --> 01:02:52,899
அரிசியின் இலைகள் படிப்படியாக மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.

449
01:02:52,900 --> 01:02:56,492
ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் உட்செலுத்தப்படும்
செடியின் தலையில்,

450
01:02:56,577 --> 01:02:59,014
அவை எப்போதும் வளரும்
நேரத்தில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

451
01:03:00,500 --> 01:03:06,880
ஒரு காலத்தில் கடினமான பச்சை நிறத்தில் இருந்த <i>அகேபி</i> பழங்கள்,
மேலும் பணக்காரர்களாகவும், கொழுப்பாகவும், ஊதா நிறத்தில் கறை படிந்தவர்களாகவும் மாறுவார்கள்.

452
01:03:08,100 --> 01:03:11,360
அகலமாகப் பிளந்து திறந்ததும்
வாய், அது சாப்பிட தயாராக உள்ளது.

453
01:03:12,110 --> 01:03:13,840
<i>Akebi</i> தங்களை மடிக்க
மரங்களை சுற்றி,

454
01:03:13,925 --> 01:03:17,829
அதனால் பெரும்பாலான நேரங்களில், பழம் இருக்கும்
தரையில் இருந்து உயரமான இடத்தில் இருந்து தொங்கும்.

455
01:03:17,830 --> 01:03:21,153
குழந்தைகள் பறிக்க மரங்களில் ஏறுவார்கள்
பழங்கள் மற்றும் அவற்றை மீண்டும் கொண்டு,

456
01:03:21,238 --> 01:03:23,164
ஆனால் இது செய்கிறது
சில பயங்கரமான நினைவுகளுக்கு.

457
01:03:31,740 --> 01:03:34,709
- நலமா?
- நிறைய இருக்கிறது.

458
01:03:34,710 --> 01:03:38,159
- பயமாக இருக்கிறது.
- இல்லை, அது இல்லை.

459
01:03:38,160 --> 01:03:40,960
அங்கே ஒருவர் இருக்கிறார்!

460
01:03:46,100 --> 01:03:48,979
ஆனால் நாங்கள் பெரியவர்கள் ஆனதும்...

461
01:03:48,980 --> 01:03:51,189
- நீங்கள் நழுவுவீர்கள்!
- அச்சச்சோ!

462
01:03:51,190 --> 01:03:53,069
இதோ போகிறது!

463
01:03:53,070 --> 01:03:54,689
- ஆ!
- கவனமாக, கவனமாக, கவனமாக!

464
01:03:54,690 --> 01:03:56,430
பரவாயில்லை, பரவாயில்லை.

465
01:03:56,930 --> 01:03:59,449
- அச்சச்சோ!
- பாருங்கள், பாருங்கள்!

466
01:03:59,450 --> 01:04:01,239
கிட்டத்தட்ட அங்கே. நான் நன்றாக இருக்கிறேன்.

467
01:04:01,240 --> 01:04:02,879
கவனமாக, கவனமாக.

468
01:04:02,880 --> 01:04:05,039
- கிக்கோ.
- ஏய், கிராம்ப்ஸ்.

469
01:04:05,040 --> 01:04:07,049
விரைவில் இருட்டாகிவிடும், எனவே கவனமாக இருங்கள்.

470
01:04:07,050 --> 01:04:08,120
நாங்கள் விரைவில் வீட்டிற்கு செல்கிறோம்.

471
01:04:08,121 --> 01:04:09,719
அவர் சில <i>அகேபி</i> சேகரித்தார்.

472
01:04:09,720 --> 01:04:11,729
அவர் அவர்களை பாட்டி வீட்டிற்கு அழைத்து வருகிறார்.

473
01:04:11,730 --> 01:04:14,780
ஓ, அவர்கள் நன்றாக பழகுகிறார்கள்.

474
01:04:16,050 --> 01:04:18,129
பாருங்கள், பாருங்கள்!

475
01:04:18,130 --> 01:04:19,589
நான் நன்றாக இருப்பேன்!

476
01:04:19,590 --> 01:04:23,350
கவனி! கவனமாக! மிகவும் கவனமாக இருங்கள்!

477
01:04:23,890 --> 01:04:25,280
நான் உங்களுக்காக இவற்றை சேகரித்தேன்.

478
01:04:25,460 --> 01:04:27,209
என்ன?

479
01:04:27,210 --> 01:04:30,089
ஓ நீங்கள் நிச்சயமாக நிறைய கொண்டு வந்தீர்கள்.

480
01:04:30,090 --> 01:04:31,870
ஆம்.

481
01:04:38,070 --> 01:04:41,204
எத்தனையோ விதைகளை விதைக்கிறேன்
என்னால் முடிந்தவரை என் வீட்டைச் சுற்றி

482
01:04:41,289 --> 01:04:43,454
மற்றும் அதிகரிக்க பாடுபடுங்கள்
அவர்களின் எண்கள்.

483
01:04:44,370 --> 01:04:46,548
நான் அதை குளிர்விக்கவில்லை
குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது ஏதாவது

484
01:04:46,633 --> 01:04:49,404
ஆனால் அது இன்னும் என் வாயில் நன்றாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கிறது.
நான் ஏன் ஆச்சரியப்படுகிறேன்?

485
01:04:53,480 --> 01:04:56,120
இது ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட இனிப்பு உள்ளது.

486
01:04:57,450 --> 01:05:01,189
இது இருக்கலாம் என்று நினைக்கிறேன்
ஜப்பானிய இனிப்புகள் எதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளன.

487
01:05:01,190 --> 01:05:03,870
- யோசித்துப் பாருங்கள்.
- சரியா?

488
01:05:11,500 --> 01:05:16,300
நான் கொண்டு வர என்ன சேர்க்க வேண்டும் என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது
தோலின் சிறந்த கசப்பான சுவை.

489
01:05:17,090 --> 01:05:19,850
- நீங்கள் தோலை சாப்பிட விரும்புகிறீர்களா?
- ஆமாம்.

490
01:05:21,140 --> 01:05:25,119
ஏதாவது இனிப்பு? புளிப்பு? காரமா?

491
01:05:25,120 --> 01:05:27,179
ஒருவேளை மேலே உள்ள அனைத்தும்?

492
01:05:29,800 --> 01:05:34,380
சரி, நான் இந்த <i>அகேபி</i>யை வெட்டுகிறேன்
கடி அளவு துண்டுகளாக தோல்கள்.

493
01:05:49,210 --> 01:05:50,789
சீரகம் கலந்து,

494
01:05:50,790 --> 01:05:53,849
பூண்டு, பச்சை வெங்காயம்,

495
01:05:53,850 --> 01:05:55,799
கறிவேப்பிலை,

496
01:05:55,800 --> 01:05:58,010
தக்காளி,

497
01:05:58,380 --> 01:06:00,720
இறுதியாக <i>அகேபி</i>.

498
01:06:04,350 --> 01:06:07,230
நான் அனைத்தையும் சோயா சாஸுடன் சேர்த்து வதக்குகிறேன்.

499
01:06:12,660 --> 01:06:14,710
இது ஒரு <i>சாபுஜி</i> பாணி.

500
01:06:15,750 --> 01:06:19,780
இது ஒரு சைட் டிஷ் அல்லது சிற்றுண்டியாக நன்றாக இருக்கும்.

501
01:06:33,680 --> 01:06:38,690
நான் சிலவற்றை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் நிரப்புகிறேன்
வழக்கமான பழைய <i>miso</i> உடன் அவற்றை வறுக்கவும்.

502
01:06:42,780 --> 01:06:46,110
நான் பெரிய பகுதிகளை உருவாக்கி அவற்றை வைத்தேன்
அரிசி அறுவடைக்காக என் பொட்டல மதிய உணவில்.

503
01:06:58,480 --> 01:06:59,859
<i>அகேபி</i>பழத்தின் நாட்டம்

504
01:06:59,860 --> 01:07:02,288
மனிதனுக்கு இடையேயான போட்டி
பறவை மற்றும் மிருகம்,

505
01:07:02,373 --> 01:07:05,524
மேலும், வழங்கல் முனைகிறது
மிக விரைவாக தீர்ந்துவிடும்.

506
01:07:10,500 --> 01:07:12,709
இலையுதிர் மலைகளில் இருக்கும்போது,

507
01:07:12,710 --> 01:07:16,360
நான் எப்போதாவது சிலவற்றில் நடக்கிறேன்
அவை வாட ஆரம்பித்தன.

508
01:07:53,430 --> 01:07:57,270
என் அரிசி இரண்டு முறை வானத்தில் பறக்கிறது.

509
01:07:59,000 --> 01:08:02,030
முதல் முறையாக அது நடப்படும் போது.

510
01:08:02,560 --> 01:08:05,943
நாற்று மூட்டைகள் வீசப்படுகின்றன
நெல்களில் சம இடைவெளியில்.

511
01:08:06,028 --> 01:08:09,894
இது எடுக்கும் கூடுதல் வேலைகளை நீக்குகிறது
விதைகளை பெற முன்னும் பின்னுமாக செல்ல.

512
01:08:11,340 --> 01:08:14,080
இரண்டாவது முறை எப்போது
அரிசி அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

513
01:08:25,960 --> 01:08:31,830
அறுவடை செய்யப்பட்ட நெல் சேகரிக்கப்படுகிறது
மூட்டைகளாக, வைக்கோலால் கட்டப்பட்ட,

514
01:08:43,010 --> 01:08:45,770
மற்றும் நெல்களுக்கு இடையில் உள்ள முகடுகளில் வைக்கப்படுகிறது.

515
01:08:49,640 --> 01:08:54,100
மதிய உணவிற்கு வால்நட் சாதம் எப்போதும் உண்டு
நான் அறுவடையை கவனிக்கும்போது.

516
01:08:59,980 --> 01:09:03,250
இந்த ஆண்டு அக்ரூட் பருப்புகள் மாதிரி
மீண்டும் ஒரு கடினமான பணியாகும்.

517
01:09:05,250 --> 01:09:09,489
விழுந்த கொட்டைகளை சேகரித்தல்
சாலைகளின் சேறும் சகதியுமான ஓரங்களில்

518
01:09:09,490 --> 01:09:12,210
விலங்குகளுடனான போட்டியாகும்.

519
01:09:26,190 --> 01:09:30,070
நான் கண்டுபிடிக்கும் அக்ரூட் பருப்புகளை புதைக்கிறேன்
என் முற்றத்தின் ஒரு மூலையில்.

520
01:09:39,830 --> 01:09:45,200
தோல்கள் சிதைந்து கருப்பாக மாறும்போது,
நான் அவர்களை நன்றாக கழுவி சுத்தம் செய்கிறேன்.

521
01:09:58,040 --> 01:10:02,800
நான் அவற்றை உலர வலைகளுக்குள் வைத்தால்,
என்னால் பல ஆண்டுகளாக அவற்றைப் பாதுகாக்க முடியும்.

522
01:10:11,150 --> 01:10:14,859
கொமோரியில் உள்ள அக்ரூட் பருப்புகளின் உமி
தடிமனாகவும் மிகவும் கடினமாகவும் இருக்கும்.

523
01:10:14,860 --> 01:10:16,879
எனவே, அவற்றைத் திறக்க முயற்சி எடுக்க வேண்டும்.

524
01:10:16,880 --> 01:10:21,180
நான் ஒரு வறுக்கவும் பான் அவற்றை வறுக்கவும், பின்னர் போர்த்தி
அவற்றை ஒரு துண்டு மற்றும் ஒரு சுத்தியல் பயன்படுத்த.

525
01:10:47,210 --> 01:10:50,760
நான் உமியின் துண்டுகளை கவனமாக பிரிக்கிறேன்.

526
01:10:51,260 --> 01:10:53,810
எஞ்சியிருந்தால், நான் என் பற்களைக் கொட்டிவிடுவேன்.

527
01:11:02,490 --> 01:11:06,170
பின்னர் நான் அவற்றை மோர்டார் மூலம் பேஸ்டாக நசுக்குகிறேன்.

528
01:11:18,580 --> 01:11:21,510
பின்னர் நான் கழுவிய அரிசியில் கலக்கிறேன்.

529
01:11:31,520 --> 01:11:34,930
நான் சேக் மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்க்கிறேன்
சுவைக்காக மற்றும் அதை சமைக்க.

530
01:11:36,740 --> 01:11:39,409
ஒவ்வொரு பத்து பங்கு அரிசிக்கும்,
நான் இரண்டு முதல் மூன்று பகுதிகளைப் பயன்படுத்துகிறேன்,

531
01:11:39,410 --> 01:11:42,509
சோயாவின் ஒரு பகுதியை விட சற்று குறைவு
சாஸ், மற்றும் ஒரு பிட் பொருட்டு.

532
01:11:42,510 --> 01:11:46,630
இது மணம், நிறைய உள்ளது
சுவை, மற்றும் மிகவும் நல்லது.

533
01:12:05,680 --> 01:12:07,940
சாப்பிட நேரம்.

534
01:12:20,990 --> 01:12:24,139
எனது உணவு அரிசியை பயன்படுத்தி செய்யப்படுகிறது
முந்தைய ஆண்டிலிருந்து.

535
01:12:24,140 --> 01:12:27,509
அது சரியாக ஒரு வருடம் ஆனது
முன்பு நான் இப்படித்தான் இங்கே இருந்தேன்,

536
01:12:27,510 --> 01:12:29,948
அறுவடையை கவனித்துக்கொள்வது
வால்நட் அரிசி சாப்பிடும் போது

537
01:12:30,033 --> 01:12:32,564
நடப்பட்டவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது
அதற்கு முந்தைய வருடம்.

538
01:12:59,720 --> 01:13:03,270
அரிசி மூட்டைகளை அடுக்கி வைக்கிறேன்
மற்ற ஒவ்வொரு தூண்களிலும்.

539
01:13:18,800 --> 01:13:20,519
இச்சிக்கோ!

540
01:13:21,840 --> 01:13:24,170
கிக்கோவின் பாட்டி.

541
01:13:28,830 --> 01:13:30,919
திராட்சை மற்றும்...

542
01:13:30,920 --> 01:13:32,339
முலாம்பழங்கள்.

543
01:13:32,340 --> 01:13:34,510
நன்றி.

544
01:13:37,420 --> 01:13:39,889
நீங்கள் நிச்சயமாக நிறைய செய்திருக்கிறீர்கள்.

545
01:13:39,890 --> 01:13:43,270
ஆம், எப்படியோ. எப்படியிருந்தாலும், நான் என் சொந்தத்தை நிர்வகிக்கிறேன்.

546
01:13:44,100 --> 01:13:49,480
நிச்சயமாக உன்னைக் கவனித்துக்கொண்ட நகர மடை
நீங்கள் அவர்களுக்கு சிலவற்றை அனுப்பினால் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.

547
01:13:52,400 --> 01:13:54,619
ஆனால் எனக்கு அப்படி யாரும் இல்லை.

548
01:14:00,410 --> 01:14:04,029
சொல்லுங்கள், நான் இல்லாத போது,

549
01:14:04,030 --> 01:14:09,809
நீங்கள் இன்னும் விதைகளை விதைத்தீர்களா, அறுவடை செய்தீர்களா?
அரிசி, மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சேகரிக்க?

550
01:14:09,810 --> 01:14:12,549
அது சரிதான்.

551
01:14:12,550 --> 01:14:16,299
அதை அப்படியே செய்ய ஆரம்பித்தோம்
நீ பிறப்பதற்கு முன்பே.

552
01:14:16,300 --> 01:14:21,140
ஆண்டுகள் மற்றும் ஆண்டுகள் மற்றும் ஆண்டுகளுக்கு முன்பு.

553
01:14:26,220 --> 01:14:28,239
பிறகு நான் உன்னைப் பார்க்கிறேன்.

554
01:14:28,240 --> 01:14:30,409
சந்திப்போம். நன்றி.

555
01:14:30,410 --> 01:14:32,320
நிச்சயமாக விஷயம்.

556
01:14:37,170 --> 01:14:39,350
சரி, செய்வோம்.

557
01:15:06,360 --> 01:15:08,049
முகாம் மைதானத்தின் மீன்பிடி குளத்தில்,

558
01:15:08,050 --> 01:15:12,119
சீசனுக்கு முன்பு, நீங்கள் மீன் பிடிக்கலாம்
ஆயிரம் யென்களுக்கு நீங்கள் விரும்பும் டிரவுட்.

559
01:15:12,120 --> 01:15:15,190
நான் பரிசோதனை செய்ய முடிவு செய்தேன்
அவற்றை <i>nanbanzuka</i> ஆக்குகிறது.

560
01:15:20,130 --> 01:15:22,080
முதலில், அவர்களைப் பிடிக்கவும்.

561
01:15:26,430 --> 01:15:27,689
அச்சச்சோ.

562
01:15:27,690 --> 01:15:29,250
ஆம்.

563
01:15:38,380 --> 01:15:41,090
குடல் பின்னர் அவற்றை கழுவவும்.

564
01:15:42,470 --> 01:15:44,430
சிறிது சூப் ஸ்டாக் வேகவைக்கவும்,

565
01:15:45,390 --> 01:15:47,099
வினிகர்,

566
01:15:47,100 --> 01:15:48,850
சர்க்கரை,

567
01:15:49,390 --> 01:15:51,440
சோயா சாஸ்,

568
01:15:52,030 --> 01:15:55,670
மற்றும் மிளகாய் ஒரு சாஸ்.

569
01:15:59,640 --> 01:16:02,120
மீனை மாவில் பூசவும்.

570
01:16:08,720 --> 01:16:10,850
அவற்றை ஆழமாக வறுக்கவும்.

571
01:16:18,310 --> 01:16:20,530
அவற்றை சாஸில் ஊற வைக்கவும்.

572
01:16:33,310 --> 01:16:38,410
ஒன்று அல்லது இரண்டு மணி நேரம் கழித்து சாப்பிடலாம்.
ஆனால் அது அடுத்த நாளும் மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.

573
01:17:10,470 --> 01:17:13,020
மரங்கள் நிறம் மாறிய காலம்,

574
01:17:16,410 --> 01:17:19,260
மிட்டாய் செய்யப்பட்ட கஷ்கொட்டை பிரபலமானது.

575
01:17:23,900 --> 01:17:26,040
போதாது. இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கலாம்.

576
01:17:26,250 --> 01:17:29,904
போக்குக்கு காரணமானவர்கள்
முகாம் மைதானத்தில் இருந்து திரு Shigeyuki

577
01:17:30,004 --> 01:17:32,709
மற்றும் Yuuta, யார் எப்போதும்
அங்கே சுற்றித் திரிகிறது.

578
01:17:32,710 --> 01:17:35,089
அவர்களின் ஓய்வு நாட்களில்,
அவர்கள் சிலவற்றை உருவாக்க முயற்சிக்க முடிவு செய்தனர்.

579
01:17:35,090 --> 01:17:36,050
சுவையானது.

580
01:17:36,051 --> 01:17:38,509
- ஏய், நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்?
- ஓ, உள்ளே வா.

581
01:17:38,510 --> 01:17:41,150
மற்றும் மக்கள் கீழே விழுந்தனர் ...

582
01:17:47,020 --> 01:17:48,799
இவை சுவையானவை.

583
01:17:48,800 --> 01:17:50,779
- எனக்கு தெரியும், சரியா?
- ஆமாம்.

584
01:17:50,780 --> 01:17:53,699
சிலவற்றை நானே உருவாக்க வேண்டும்.

585
01:17:53,700 --> 01:17:54,929
நீங்கள் என்ன சேர்த்தீர்கள்?

586
01:17:54,930 --> 01:17:56,449
வெறும் சர்க்கரை.

587
01:17:56,450 --> 01:17:59,360
நான் பார்க்கிறேன், நான் இதையும் செய்யலாம்.

588
01:18:00,020 --> 01:18:01,249
மிகவும் சுவையானது.

589
01:18:01,250 --> 01:18:03,540
... அல்லது அது போகும்.

590
01:18:14,970 --> 01:18:16,739
நல்லது.

591
01:18:16,740 --> 01:18:19,599
நான் அவற்றை தோலுரித்த பிறகு, நான் சேர்த்தேன்
நிறைய சர்க்கரை, பிறகு அவற்றை வேகவைக்கவும்.

592
01:18:19,600 --> 01:18:23,489
நான் லில் துளிகள் சேர்த்தாலும்
சுவைக்காக சோயா சாஸ்,

593
01:18:23,490 --> 01:18:25,559
அவற்றைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள் என்று பகிர்ந்து கொள்ளவும் கேட்கவும் நினைத்தேன்.

594
01:18:25,560 --> 01:18:27,999
- ஆஹா, அவர்கள் நன்றாக இருக்கிறார்கள்.
- சில, சில வேண்டும்.

595
01:18:28,000 --> 01:18:29,360
சரி.

596
01:18:41,230 --> 01:18:44,280
ம்ம். இனிமை சரியாக உள்ளது.

597
01:18:45,110 --> 01:18:47,129
- உணவுக்கு நன்றி.
- அவற்றை அனுபவிக்கவும்.

598
01:18:47,130 --> 01:18:49,499
ஓ, மிகவும் மென்மையானது.

599
01:18:49,500 --> 01:18:51,549
இது கசப்பாக இல்லை, இல்லையா?

600
01:18:51,550 --> 01:18:53,259
ஆம், சுவையாக இருக்கிறது.

601
01:19:11,720 --> 01:19:15,160
ஏய்! சிறிது இடைவெளி எடுங்கள்.

602
01:19:15,740 --> 01:19:18,819
எனது புதியவற்றிலிருந்து சிறிது முயற்சி செய்யுங்கள்
கேண்டி கஷ்கொட்டைகளின் தொகுதி.

603
01:19:18,820 --> 01:19:20,529
டீ சாப்பிடலாம்.

604
01:19:20,530 --> 01:19:23,189
- இங்கே வா, வா.
- சரி, சரி.

605
01:19:23,190 --> 01:19:26,159
நான் இந்த நேரத்தில் கொஞ்சம் சிவப்பு ஒயின் போட்டேன்.

606
01:19:26,160 --> 01:19:28,469
உண்மையில்? நீங்கள் எதைப் பெற பயன்படுத்தினீர்கள்
கசப்புச் சுவையிலிருந்து விடுபடுமா?

607
01:19:28,470 --> 01:19:30,449
சமையல் சோடா.

608
01:19:30,450 --> 01:19:32,149
- இது நல்ல வாசனை.
- சரியா?

609
01:19:32,150 --> 01:19:35,209
ஓ நீயும் இங்கே இருக்கிறாய், கிக்கோ.

610
01:19:35,210 --> 01:19:38,699
செயின்சாவின் சத்தம் கேட்டேன்,
அதனால் நான் கைவிட நினைத்தேன்.

611
01:19:38,700 --> 01:19:40,449
என் கணவர் இன்று மலைக்குச் சென்றார்.

612
01:19:40,450 --> 01:19:43,350
அருமையான டைமிங். நான் பெறுகிறேன்
தண்ணீர் இப்போது கொதிக்கிறது.

613
01:19:43,720 --> 01:19:44,520
அதுதானா...

614
01:19:44,521 --> 01:19:46,199
ஆம், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட கஷ்கொட்டைகள்.

615
01:19:46,200 --> 01:19:48,559
அதில் கணவரின் பிராந்தியை கொஞ்சம் போட்டேன்.

616
01:19:48,560 --> 01:19:49,949
எப்படியும் அவர் அதைக் குடிப்பதில்லை.

617
01:19:49,950 --> 01:19:51,229
நான் பார்க்கிறேன்.

618
01:19:51,230 --> 01:19:52,999
நாம் நம்மை விட முன்னேற வேண்டாம். உட்காருங்கள்.

619
01:19:53,000 --> 01:19:55,529
ஆ, நன்றி, நன்றி. நான் அப்போது இருக்கையில் அமர்கிறேன்.

620
01:19:55,530 --> 01:19:58,450
என்னுடையதில் சிவப்பு ஒயின் பயன்படுத்தினேன். அது அநேகமாக
ஏன் நிறம் வேறுபட்டது.

621
01:20:08,670 --> 01:20:10,039
அப்போது செயின்சாவுக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டம்.

622
01:20:10,040 --> 01:20:11,629
நன்றி.

623
01:20:11,630 --> 01:20:13,189
நீங்கள் புதிதாக முயற்சித்த போது மீண்டும் வாருங்கள்.

624
01:20:13,190 --> 01:20:15,109
அடுத்த முறை நான் என்ன சோதனை செய்ய வேண்டும் என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.

625
01:20:15,110 --> 01:20:16,759
- அடுத்த முறை சந்திப்போம்.
- ஆம், சந்திப்போம்.

626
01:20:16,760 --> 01:20:17,949
பை பை.

627
01:20:17,950 --> 01:20:20,119
அடுத்த முறை என்ன கலக்க வேண்டும் என்று யோசிக்கிறேன்.

628
01:20:20,120 --> 01:20:21,589
- ம்ம்...
- சரியா?

629
01:20:21,590 --> 01:20:24,719
சொல்லுங்கள், நீங்கள் சோயா சாஸைப் பயன்படுத்த வேண்டுமா?

630
01:20:24,720 --> 01:20:27,780
ஹ்ம்ம், அதன் சுவை எப்படி இருக்கும்?

631
01:20:40,990 --> 01:20:43,450
சரி, இன்று நல்ல வேலை.

632
01:21:10,980 --> 01:21:13,780
கஷ்கொட்டை எடுக்கும்போது, நீங்கள்
கரடிகளை கவனிக்க வேண்டும்.

633
01:21:38,590 --> 01:21:42,860
வேலை பூட்ஸ் மற்றும் கையில் இடுக்கியுடன்,
நீங்கள் அவர்களை அவர்களின் பர்ர்களில் இருந்து வெளியே எடுக்கிறீர்கள்.

634
01:21:48,540 --> 01:21:52,419
அவை கடினமடைகின்றன, எனவே நீங்கள் உரிக்க வேண்டும்
வெளிப்புற தோலை விரைவாக அகற்றவும்.

635
01:21:52,420 --> 01:21:55,910
லேசாக கொதிக்கும் பழைய கஷ்கொட்டை
அவற்றை உரிக்க எளிதாக்குகிறது.

636
01:22:04,010 --> 01:22:08,120
இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊற விடவும்
முத்து சாம்பல் அல்லது பேக்கிங் சோடாவுடன்.

637
01:22:21,280 --> 01:22:26,750
அடுத்த நாள், அதை பாதியாக வேகவைக்கவும்
பலவீனமான தீயில் ஒரு மணி நேரம்.

638
01:22:30,810 --> 01:22:33,419
திரவம் கசப்பாகவும் முற்றிலும் கருப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.

639
01:22:33,420 --> 01:22:36,370
தண்ணீரை மாற்றி அரை மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும்.

640
01:22:36,570 --> 01:22:39,479
மீண்டும் தண்ணீரை மாற்றி வேகவைக்கவும்
மற்றொரு அரை மணி நேரம்.

641
01:22:39,480 --> 01:22:44,520
நீங்கள் இதை மீண்டும் செய்யும்போது, திரவமாக மாற வேண்டும்
இலகுவான மற்றும் மதுவின் நிறத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

642
01:22:45,430 --> 01:22:47,790
இது போன்ற ஏதாவது, நான் நினைக்கிறேன்?

643
01:23:02,090 --> 01:23:07,560
அறுபது சதவிகிதத்திற்கு சமமான சர்க்கரை அளவு சேர்க்கவும்
நீங்கள் செய்த கஷ்கொட்டைகளின் எடை.

644
01:23:13,710 --> 01:23:18,550
நீங்கள் திரும்புவதற்கு சற்று முன்பு மதுவைச் சேர்க்கவும்
வெப்பத்திலிருந்து சுவையான வாசனையை அளிக்கிறது.

645
01:23:20,760 --> 01:23:24,110
நீங்கள் அவற்றைப் பாதுகாக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், ஊற்றவும்
அவற்றை ஒரு ஜாடியில் சிரப்புடன் சேர்த்து.

646
01:23:32,620 --> 01:23:35,103
அவற்றை சிரப்பில் விட்டால்
இரண்டு மூன்று மாதங்களுக்கு,

647
01:23:35,188 --> 01:23:38,334
சர்க்கரை முழுமையாக ஊடுருவிவிடும்
அவர்கள் மற்றும் அவர்கள் அனைத்து ஒட்டும் ஆக வேண்டும்.

648
01:23:39,580 --> 01:23:42,209
அதுதான் எனக்கு பிடித்த வழி.

649
01:23:42,210 --> 01:23:46,150
கஷ்கொட்டைகளின் உட்புறம் உணர்கிறது
<i>மோச்சி</i> பேஸ்ட்ரியை கடிப்பது போல.

650
01:23:58,390 --> 01:24:01,327
கஷ்கொட்டை மரங்களிலிருந்து மரம்
பொதுவாக வெட்டுவது மிகவும் எளிதானது.

651
01:24:01,412 --> 01:24:04,444
நீங்கள் அவற்றை உயரத்தில் எரிக்கலாம்
வெப்பநிலை மற்றும் நல்ல விறகுகளை உருவாக்குகிறது.

652
01:24:09,720 --> 01:24:12,150
விறகு அடுப்பில் இருந்து,

653
01:24:14,620 --> 01:24:17,590
மிட்டாய் செய்யப்பட்ட கஷ்கொட்டை சூடான தேநீருடன் நன்றாக செல்கிறது.

654
01:24:18,400 --> 01:24:21,000
கஷ்கொட்டைகள் குளிர்ச்சியை அருகில் வர அழைக்கின்றன.

655
01:24:50,640 --> 01:24:55,980
இன்று அக்கம் பக்கத்து மனைவிகள்
கூடி இன்பமாக விவாதிக்கிறார்கள்.

656
01:24:56,600 --> 01:24:58,959
அது பயங்கரமாகத் தெரிகிறது.

657
01:24:58,960 --> 01:25:00,329
உங்கள் கணவர் என்ன சொன்னார்?

658
01:25:00,330 --> 01:25:01,769
அவர் வீட்டின் வாசலில் இருந்தார்

659
01:25:01,770 --> 01:25:03,779
அதையும் இதையும் சுமக்கச் சொன்னார்.

660
01:25:03,780 --> 01:25:06,609
அவர் குறைந்தபட்சம் கொண்டு வர வேண்டும்
தானே!

661
01:25:06,610 --> 01:25:09,969
அதற்கு நீங்கள் தான் காரணம் அல்லவா
அவருக்கு சரியாகக் கற்றுக் கொடுக்கவில்லையா?

662
01:25:09,970 --> 01:25:11,779
உனக்கு காதல் இல்லை.

663
01:25:11,780 --> 01:25:13,829
எனக்கு கொஞ்சம் காதல் கிடைத்தது,

664
01:25:13,830 --> 01:25:16,517
அதனால் நான் சொல்லும் போது
"அதைக் கவனித்துக் கொள்ள முடியுமா, கணவரே?"

665
01:25:16,602 --> 01:25:19,234
அவர் "ஓகே-டோக்கி" என்று கூறுவார்.
அவற்றை எனக்காக கொண்டு வாருங்கள்.

666
01:25:20,940 --> 01:25:22,689
உலர்ந்த உருளைக்கிழங்கு செய்யப்படுகிறது. கொஞ்சம் உண்டு.

667
01:25:22,690 --> 01:25:25,709
- ஆ! அவர்கள் நன்றாக பார்க்கிறார்கள்.
- சுவையாக தெரிகிறது.

668
01:25:25,710 --> 01:25:27,860
அவை நல்ல வாசனை.

669
01:25:29,050 --> 01:25:30,929
<i>சட்சுமைமோ</i> எப்படி மாறியது
இந்த ஆண்டு வெளியே, இச்சிகோ?

670
01:25:30,930 --> 01:25:35,760
அவர்கள் அனைவரும் ஒல்லியாக இருந்தனர். நான் அதை யூகிக்கிறேன்
ஏனென்றால் நான் விதைத்த மண் கடினமாக இருந்தது.

671
01:25:36,430 --> 01:25:39,539
இந்த ஆண்டு, நான் என் நாற்றுகளை வாங்கினேன்
ஜூன் மாதத்தில் அவற்றை நடவு செய்தார், ஆனால் ...

672
01:25:39,540 --> 01:25:41,508
வேர்கள் என்று ஒருமுறை கேள்விப்பட்டேன்
வெளியே வரத் தொடங்கும்,

673
01:25:41,508 --> 01:25:43,880
தண்டுகள் நீளமாக இருக்கும்
அவர்கள் எந்த உருளைக்கிழங்குகளையும் வளர்க்க மாட்டார்கள்.

674
01:25:43,880 --> 01:25:45,360
எனவே நான் நடவு செய்ய முயற்சித்தேன்
அவர்கள் தற்காலிகமாக

675
01:25:45,445 --> 01:25:48,604
மற்றும் புதிய பகுதிகளை துண்டிக்கவும்
அது வளரும் மற்றும் அதற்கு பதிலாக மீண்டும் நடவு செய்யும்.

676
01:25:50,050 --> 01:25:53,750
நல்லது என்று சொல்பவர்களும் உண்டு
வேர்கள் வளர்ந்த நாற்றுகளை நடவு செய்ய.

677
01:25:55,160 --> 01:25:58,420
அதைத்தான் போன வருடம் செய்தேன்.
மற்றும் நான் ஒரு நல்ல இழுப்புடன் முடித்தேன்.

678
01:26:00,930 --> 01:26:03,269
ஒருவேளை என்னிடம் போதுமான உரம் இல்லை.

679
01:26:03,270 --> 01:26:05,859
சாட்சுமைமோ உரம் இல்லாமல் நன்றாக வளர வேண்டும்.

680
01:26:05,860 --> 01:26:08,419
இங்கே கொமோரியில் மண் இல்லை
<i>சட்சுமைமோ</i>க்கு ஒரு நல்ல பொருத்தம்.

681
01:26:08,420 --> 01:26:10,529
மிகவும் குளிராக இருக்கிறது.

682
01:26:10,530 --> 01:26:12,892
நாம் நடும் போது கூட
எங்கள் துறைகளில் <i>சட்சுமைமோ</i>,

683
01:26:12,977 --> 01:26:15,779
அவை ஒருபோதும் சுவையாக இருக்காது
எனவே நாங்கள் எப்போதும் எங்களுடையதை வாங்குகிறோம்.

684
01:26:15,780 --> 01:26:18,279
ஆமாம், ஆமாம்.

685
01:26:18,280 --> 01:26:20,199
<i>cormels</i> எப்படி இருக்கும்?

686
01:26:20,200 --> 01:26:22,099
சடோய்மோவின் <i>கோர்மல்ஸ்</i>?

687
01:26:22,100 --> 01:26:26,790
- எங்களுடையது நன்றாக இல்லை.
- நம்முடையதும் கூட.

688
01:26:26,791 --> 01:26:30,150
இந்த நாட்களில் போதிய மழை இல்லை.

689
01:26:30,610 --> 01:26:35,369
<i>satoimo</i>க்கு, இது அடிப்படையில் அதிகம் இல்லை
உங்களிடம் நிறைய தண்ணீர் இல்லாவிட்டால் நல்லது.

690
01:26:35,370 --> 01:26:37,789
உரங்களும் அதிகம் தேவை.

691
01:26:37,790 --> 01:26:40,809
கடந்த ஆண்டு அறுவடை செய்த உருளைக்கிழங்குகளை நடவு செய்கிறேன்.

692
01:26:40,810 --> 01:26:45,520
பாதுகாக்கப்படாத உருளைக்கிழங்கு கூட
நன்றாக மற்றும் கொஞ்சம் அழுகியவை நன்றாக இருக்கும்.

693
01:26:45,850 --> 01:26:50,359
ஒருமுறை உறைபனி கவலை இல்லை,
முடிந்தவரை விரைவாக அவற்றை நடவும்.

694
01:26:50,360 --> 01:26:53,370
சிறிது நேரம் எடுக்கும் என்பதால்
அவை துளிர்க்கத் தொடங்கும் முன்.

695
01:26:54,450 --> 01:26:59,750
குடை போல் சுற்றிக் கொண்டிருக்கும் இலைகள்
தண்டு வரை நீட்டி திறக்கும்.

696
01:27:01,120 --> 01:27:05,609
அவர்கள் வளர தொடங்கும் போது, டன்
சிறிய மொட்டுகள் தோன்றும்.

697
01:27:05,610 --> 01:27:08,129
இவற்றை சீராக கத்தரிக்கவும்.

698
01:27:08,130 --> 01:27:11,420
நீங்கள் இல்லை என்றால் உருளைக்கிழங்கு
பெரிதாக வளராது.

699
01:27:12,340 --> 01:27:15,969
Satsumaimo மற்றும் <i>satoimo</i>
இருவரும் குளிருக்கு மிகவும் பலவீனமாக உள்ளனர்.

700
01:27:15,970 --> 01:27:18,246
அறுவடையை கவனிக்காவிட்டால்
உறைபனி தோல்வியடைவதற்கு முன்,

701
01:27:18,296 --> 01:27:20,464
அவை அனைத்தையும் அழிக்க முடியும்.

702
01:27:21,350 --> 01:27:24,379
<i>சட்சுமைமோ</i>ஐ சேமிப்பது இல்லை
குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

703
01:27:24,380 --> 01:27:28,599
எனவே நான் அவற்றை தோண்டி எடுத்தவுடன், அவற்றை திருப்புகிறேன்
அனைத்தையும் உடனடியாக <i>hoshi-imo</i> க்கு.

704
01:27:28,600 --> 01:27:31,070
நான் ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கிறேன்,

705
01:27:31,470 --> 01:27:35,720
மேலே ஒரு சல்லடை போட்டு, அவை ஒவ்வொன்றையும் தண்டு.

706
01:27:37,810 --> 01:27:40,500
தோல்களை உரித்து வெட்டவும்
அவற்றை குறுகிய கீற்றுகளாக.

707
01:27:45,150 --> 01:27:47,470
பின்னர் அவற்றை வைக்கோல் கொண்டு கட்டவும்
மேலும் அவற்றை உலர விடவும்.

708
01:27:52,630 --> 01:27:56,049
நான் அவற்றை உலர்த்தும்போது, ​​அது அதிகரிக்கிறது
அவற்றின் இனிமை மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

709
01:27:56,050 --> 01:27:59,410
இது பாதுகாப்பிற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்
அவர்கள், அதனால் நான் குளிர்காலம் முழுவதும் அவற்றை அனுபவிக்க முடியும்.

710
01:27:59,970 --> 01:28:02,969
நான் அவர்களை ஒரு அழுத்தத்தில் கொதிக்க வைக்கிறேன்
அவை மென்மையாகும் வரை குக்கர்.

711
01:28:02,970 --> 01:28:05,989
நான் அவர்களை மெல்லியதாக
பசு அல்லது சோயா பாலுடன் வெளியே.

712
01:28:05,990 --> 01:28:07,559
சுவையூட்டிகள் எப்படி?

713
01:28:07,560 --> 01:28:09,549
- நுகர்ந்தால் போதும்.
- கன்சோம்மே?

714
01:28:09,550 --> 01:28:13,900
ஆம். மேலும் உங்களை சூடேற்றுவது மிகவும் நல்லது.

715
01:28:14,860 --> 01:28:18,799
நான் <i>satoimo</i> தோண்டி எடுக்கும்போது, அவற்றை சேமித்து வைக்கிறேன்
கொத்துக்களை அப்படியே போர்த்தி,

716
01:28:18,800 --> 01:28:22,219
இன்னும் இணைக்கப்பட்ட மண்ணுடன்,
வைக்கோல் அல்லது செய்தித்தாளில் உறுதியாக.

717
01:28:22,220 --> 01:28:25,910
நான் அவற்றை உண்ணும்போது, நான் <i>கோர்மல்களைப்</i> பறிப்பேன்
வேர்களை அகற்றி அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.

718
01:28:29,360 --> 01:28:32,839
சடோய்மோ குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது உடனடியாக மோசமாகிவிடும்.

719
01:28:32,840 --> 01:28:35,519
அது வறண்டதாக இருந்தால், அவை முடிவடையும்
வரை முற்றிலும் காய்ந்து போனது.

720
01:28:35,520 --> 01:28:39,510
எனவே அவர்கள் வைத்திருப்பதை நான் இரட்டிப்பாக உறுதி செய்கிறேன்
வீட்டில் வெப்பமான இடத்தில்.

721
01:28:39,870 --> 01:28:43,200
என் வீட்டிற்கு, அது புகைபோக்கிக்கு அருகில் உள்ளது
அடுப்பின்.

722
01:28:48,080 --> 01:28:50,789
மறுநாள் நான் கொஞ்சம் அவசரத்தில் இருந்தேன்,

723
01:28:50,790 --> 01:28:54,329
நான் <i>satoimo</i>வின் தோல்களை உரிக்கிறேன்
உடனே அவற்றை கொதிக்க ஆரம்பித்தான்.

724
01:28:54,330 --> 01:28:57,989
குமிழிகள் மேலே கொதித்தது
பானையின். நான் முழு குண்டையும் அழித்துவிட்டேன்.

725
01:28:57,990 --> 01:28:59,449
ஐயோ, அது நல்லதல்ல.

726
01:28:59,450 --> 01:29:02,739
<i>satoimo</i> உடன், நீங்கள் தண்ணீரை விடவில்லை என்றால்
முதலில் கொதிக்கவும், பின்னர் நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்த முடியாது.

727
01:29:02,740 --> 01:29:04,331
எனக்கு தெரியும், ஆனால் அதே தான்
ஒவ்வொரு ஆண்டும் விஷயம்.

728
01:29:04,416 --> 01:29:05,849
உங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் அதை நினைவில் கொள்கிறீர்கள்
குழப்பம், சரியா?

729
01:29:05,850 --> 01:29:09,689
எங்களுக்கும் அதே. முதியவர் சொல்வார், "நீங்கள்
மீண்டும் செய்தேன்!" மற்றும் நீங்கள் ஒரு உண்மையான காது கொடுக்க.

730
01:29:09,690 --> 01:29:12,939
எனக்கு தெரியும், உனக்கு காதல் இல்லை!

731
01:29:12,940 --> 01:29:14,239
நீங்கள் அதைச் சொல்லிக்கொண்டே இருங்கள்.

732
01:29:14,240 --> 01:29:20,359
என்னுடைய எல்லா கவலைகளும் எப்போதும் இருக்கும்
'என்னைப் பற்றி, நான் நலமாக இருக்கிறேனா என்று கேட்கிறேன்.

733
01:29:20,360 --> 01:29:22,889
நீங்கள் மிகவும் அதிர்ஷ்டசாலி.
நீங்கள் இருவரும் எப்போதும் அன்பானவர்கள்.

734
01:29:22,890 --> 01:29:24,470
எனக்கு சரியா தெரியும்.

735
01:29:24,600 --> 01:29:27,983
நான் தனியாக வாழ்கிறேன், ஒருமுறை
குளிர் கடுமையாக இருக்கும்

736
01:29:28,068 --> 01:29:31,004
என்னால் இயலவில்லை
வீட்டை விட்டு அதிகம் வெளியேற வேண்டும்.

737
01:29:33,000 --> 01:29:35,399
கடுமையான குளிர் அலையில் ஒரு நாள்

738
01:29:35,400 --> 01:29:40,360
காய்கறிகளை சேமித்து வைக்க போதுமானது
குளிரில் இருந்து மோசமாக செல்ல வீட்டில்.

739
01:29:41,000 --> 01:29:42,299
எங்களிடம் இருந்ததற்கு நன்றி.

740
01:29:42,300 --> 01:29:44,089
- மீண்டும் சந்திப்போம்.
- நன்றி.

741
01:29:44,090 --> 01:29:47,289
ஆ, உங்களிடம் நிறைய விறகுகள் உள்ளன.
உங்கள் மனதில் ஒரு சுமை இருக்க வேண்டும்.

742
01:29:47,290 --> 01:29:49,429
ஆனால் நான் எப்போதும் அதனுடன் கஞ்சத்தனமாகவே முடிவடைகிறேன்.

743
01:29:49,430 --> 01:29:51,909
உங்களுக்கு எவ்வளவு கிடைத்தது என்பது முக்கியமில்லை
மற்றும் அது பற்றி கவலைப்படுவதை முடிக்க.

744
01:29:51,910 --> 01:29:52,960
ஆம்.

745
01:29:52,961 --> 01:29:54,929
சரி, நாங்கள் கிளம்பிவிட்டோம். இனிய இரவு.

746
01:29:54,930 --> 01:29:57,439
- மீண்டும் சந்திப்போம்.
- நல்ல இரவு.

747
01:29:57,440 --> 01:29:58,939
சுவையாக தெரிகிறது.

748
01:29:58,940 --> 01:30:01,270
உங்கள் அடியை கவனியுங்கள்.

749
01:30:29,480 --> 01:30:32,330
ஆமா? அது எங்கே போனது?

750
01:30:36,780 --> 01:30:39,040
சில டேட்டர்களை வேகவைக்கலாம்.

751
01:31:37,880 --> 01:31:40,439
<i>Aigamo</i> வாத்து குஞ்சுகள் அபிமானமானவை.

752
01:31:40,440 --> 01:31:44,180
அவற்றில் ஒரு சிறப்பு விஷயம் சிறிய புள்ளிகள்
அவர்களின் தலையில் அவர்களை அழகாக ஆக்குகிறது.

753
01:31:44,680 --> 01:31:48,950
இங்கே கொமோரியில் பிறந்தவர்கள் அப்படித்தான்
நீங்கள் அவர்களை எடுக்க முடியும் என்று மக்கள் பயன்படுத்தப்படும்.

754
01:31:49,370 --> 01:31:51,550
அவற்றின் இறகுகள் அனைத்தும் பஞ்சுபோன்றவை.

755
01:31:51,800 --> 01:31:54,180
மிகவும் சூடாக!

756
01:31:58,870 --> 01:32:00,629
ஜூன் மாதம்,

757
01:32:00,630 --> 01:32:03,892
ஒருமுறை நெல் செடிகள் உண்டு
<i>aigamo</i> ஐ விட அதிகமாக வளர்ந்தது,

758
01:32:03,977 --> 01:32:06,014
அவை அமைகின்றன
நெல்களுக்குள்.

759
01:32:07,630 --> 01:32:11,349
அவர்கள் களைகளையும் பூச்சிகளையும் சாப்பிடுகிறார்கள்
அரிசியை சுற்றி தோன்ற ஆரம்பிக்கும்.

760
01:32:11,350 --> 01:32:14,529
சுற்றி நீந்துவதன் மூலம், அவை ஆக்ஸிஜனை அதிகரிக்கின்றன
அது நெற்பயிர்களின் வேர்களுக்குச் செல்கிறது.

761
01:32:14,530 --> 01:32:17,579
மற்றும் தண்ணீரை மேகமூட்டுவதன் மூலம்
சிறிது, அவை சூரிய ஒளியைத் தடுக்கின்றன

762
01:32:17,580 --> 01:32:19,939
மேலும் களைகள் வளர்வதை மிகவும் கடினமாக்குகிறது.

763
01:32:19,940 --> 01:32:24,110
அவற்றின் கழிவுகள் உரமாக கூட செயல்படுகின்றன.
அதுதான் <i>ஐகமோ</i> விவசாய முறை.

764
01:32:25,720 --> 01:32:29,150
<i>aigamo</i> ஒரு வரியை உருவாக்குகிறது
மற்றும் முகடுகளை நோக்கி அலையவும்.

765
01:32:39,860 --> 01:32:42,649
அவர்கள் அழகாக இல்லையா?

766
01:32:42,650 --> 01:32:44,539
அதனால் தான்...

767
01:32:44,540 --> 01:32:49,739
கொமோரியில் அவர்களை வளர்க்கும் மக்கள்
உண்மையில் அவர்களைக் கொல்லவோ காயப்படுத்தவோ விரும்பவில்லை.

768
01:32:49,740 --> 01:32:51,579
ஏன் என்று பார்க்கலாம்.

769
01:32:51,580 --> 01:32:53,680
ஏன் என்று நீங்கள் பார்க்கலாம், ஆனால் ...

770
01:33:02,100 --> 01:33:05,369
நான் சில நேரங்களில் ஆச்சரியப்படுகிறேன்
அவர்கள் என்னை ஒரு பெருந்தீனியாகப் பார்த்தால்.

771
01:33:05,370 --> 01:33:06,618
ஏனென்றால் சில காரணங்களால்,

772
01:33:06,703 --> 01:33:10,445
நான் எப்போது அழைக்கப்படுபவன்
<i>ஐகாமோ</i>வை படுகொலை செய்யும் நேரம் வருகிறது.

773
01:33:24,790 --> 01:33:27,340
சிறிது தண்ணீர் கொதிக்க வைக்கவும்.

774
01:33:30,970 --> 01:33:32,930
சமையலறை கத்தியை கூர்மைப்படுத்துங்கள்.

775
01:33:35,800 --> 01:33:37,719
வாத்தை கொதிக்கும் நீரில் மூழ்க வைக்கவும்.

776
01:33:37,720 --> 01:33:41,360
இது சருமத்தை தளர்த்தும்
மேலும் அவற்றை எளிதாக அகற்றவும்.

777
01:33:43,650 --> 01:33:47,109
இறகுகளை நீக்குதல்
மிகவும் கடினமான பணியாகும்.

778
01:33:47,110 --> 01:33:51,669
இறகுகளின் குயில் தங்கினால்,
சாப்பிடும் போது அருவருப்பாக இருக்கும்.

779
01:33:51,670 --> 01:33:54,160
அதனால்தான் இதை கவனமாக செய்ய வேண்டும்.

780
01:33:55,930 --> 01:33:58,400
சிறிய இறகுகளை எரிக்கவும்.

781
01:34:03,230 --> 01:34:07,300
ஒவ்வொரு பகுதியையும் அதன் சொந்த துண்டுகளாக பிரிக்கவும்
பின்புறத்தில் வெட்டுவதன் மூலம்.

782
01:34:15,890 --> 01:34:17,820
உள் உறுப்புகளை வெளியே இழுக்கவும்.

783
01:34:34,430 --> 01:34:36,469
- ஐயோ.
- நல்லது, நல்லது.

784
01:34:36,470 --> 01:34:39,150
இங்கே மார்பக இறைச்சி.

785
01:34:48,240 --> 01:34:49,500
நல்ல வேலை.

786
01:34:54,260 --> 01:34:58,560
ஒரு சமையலறையுடன் தோலை அடிக்கவும்
கத்தி மற்றும் அதில் உப்பு தேய்க்கவும்.

787
01:35:01,740 --> 01:35:03,739
நன்கு சூடாக்கப்பட்ட கனமான வாணலியில்,

788
01:35:03,740 --> 01:35:06,277
எண்ணெய் பயன்படுத்தாமல், தோல் நீக்கி வைக்கவும்
கீழே ஒரு பக்கம்

789
01:35:06,362 --> 01:35:08,399
மற்றும் கவனமாக சமைக்கவும்
நடுத்தர குறைந்த நெருப்புடன்.

790
01:35:08,400 --> 01:35:11,219
இது உண்மையில் நிறைய கொழுப்பு உள்ளது,

791
01:35:11,220 --> 01:35:15,180
எனவே அதை கிரில் செய்யும் போது சொட்ட விடுவது நல்லது
கரி நெருப்பின் மீது இறைச்சி.

792
01:35:16,070 --> 01:35:19,779
ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் சமைத்தால்,
கொழுப்பு படிப்படியாக வெளியேறும்.

793
01:35:19,780 --> 01:35:23,210
அது மிச்சமாக இருக்கும்
நீங்கள் சமைக்கும் போது வாத்து.

794
01:35:28,670 --> 01:35:33,019
தோல் வரை மெதுவாக தொடரவும்
ஆழமான தங்க பழுப்பு நிறத்தை எடுக்கும்.

795
01:35:33,020 --> 01:35:37,330
அதன் பிறகு, அதைத் திருப்புங்கள்
மேல் மற்றும் விரும்பும் வரை சமைக்கவும்.

796
01:35:37,740 --> 01:35:40,430
இது <i>ஐகமோ</i> இறைச்சியின் செழுமையான சுவை.

797
01:35:48,090 --> 01:35:52,800
எலும்புகள் சூப் ஸ்டாக் செய்யப்படுகின்றன
மெதுவாக அவற்றை குறைந்த தீயில் சமைப்பதன் மூலம்.

798
01:35:57,430 --> 01:35:59,639
கல்லீரல் மற்றும் இதயம் சமைக்கப்படுகிறது
ஒரு காரமான வறுக்கப்பட்ட டிஷ்

799
01:35:59,689 --> 01:36:03,829
மிரின், சோயா சாஸ் பயன்படுத்தி,
இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் மிளகுத்தூள்.

800
01:36:03,830 --> 01:36:06,159
கீஸார்ட்ஸ் <i>சஷிமி</i>யாக வெட்டப்படுகின்றன.

801
01:36:06,160 --> 01:36:08,820
இது இஞ்சி சோயா சாஸுடன் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது.

802
01:36:09,360 --> 01:36:11,789
நான் எனது முதல் <i>ஐகாமோவை</i> கொன்றபோது,

803
01:36:11,790 --> 01:36:14,489
அதில் ஒன்றை ஒரு பையில் வைத்தேன்
சிறிது தூரம் நடந்தார்.

804
01:36:14,490 --> 01:36:19,760
நான் அதை உணர்ந்தேன் என்று எனக்கு நினைவிருக்கிறது
நான் நினைத்ததை விட சற்று கனமானது.

805
01:36:23,410 --> 01:36:26,340
சாப்பிட நேரம்!

806
01:36:44,890 --> 01:36:47,080
சுவையானது.

807
01:37:01,640 --> 01:37:03,770
உறைபனி காலை.

808
01:37:11,840 --> 01:37:16,600
வெள்ளைப் புகை உண்டாவதைக் காணலாம்
அது கோமோரி முழுவதும் உள்ளது.

809
01:37:24,870 --> 01:37:27,790
க்கான வெப்பமூட்டும் இருந்து போல
<i>ஷிடேக்</i> காளான் பண்ணைகள்.

810
01:37:35,960 --> 01:37:38,220
சமையலறை உலையிலிருந்து புகை.

811
01:37:47,720 --> 01:37:50,400
அல்லது அரிசி மேலோடு கரி தயாரிப்பதால் வரும் புகை.

812
01:38:03,560 --> 01:38:05,794
நான் சாதனத்தின் கீழ் தீ வைத்தேன்
அது கரியை உண்டாக்குகிறது

813
01:38:05,879 --> 01:38:07,779
மற்றும் ஒரு மலை செய்ய
அரிசியிலிருந்து மேலோடு.

814
01:38:07,780 --> 01:38:10,930
ரைஸ் ஹல் கரி கரி
நெல் உமிகளில் இருந்து.

815
01:38:16,150 --> 01:38:20,920
நான் அவற்றை வயல்களில் பரப்பினேன்
மற்றும் நெல் மற்றும் அது மண்ணை மேம்படுத்துகிறது.

816
01:38:21,550 --> 01:38:24,679
விதைகளை விதைக்கும் போது இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

817
01:38:24,680 --> 01:38:30,059
உதாரணமாக, நான் கேரட் வகைகளை நடவு செய்கிறேன்
கோடுகளில், அவற்றின் மீது லேசாக மண்ணைத் தெளிக்கவும்.

818
01:38:30,060 --> 01:38:32,400
பின்னர் அதை அரிசி மேலோடு கரி கொண்டு மூடவும்.

819
01:38:33,850 --> 01:38:38,319
இது மண் கடினமாவதைத் தடுக்க உதவுகிறது
பலத்த மழையால் தாக்கப்படும் போது.

820
01:38:38,320 --> 01:38:41,740
இது ஈரப்பதத்தின் அளவையும் பராமரிக்கிறது
அதனால் அது மிகவும் வறண்டு போகாது.

821
01:38:42,930 --> 01:38:46,910
கேரட் வோக்கோசு குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும்
மற்றும் அதிக அளவு ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது.

822
01:39:00,360 --> 01:39:02,509
முளைகள் முக்கியம்
கேரட் என்று வரும்போது.

823
01:39:02,510 --> 01:39:06,579
நீங்கள் அவற்றை வளர்க்கிறீர்கள், அதனால் அவை அனைத்தும் வசந்தமாகின்றன
சுற்றி அடர்த்தியாக.

824
01:39:06,580 --> 01:39:08,789
அவை முளைத்தவுடன், அடுத்ததாக இருக்கும்
அவற்றை மெல்லியதாக்குகிறது.

825
01:39:08,790 --> 01:39:12,309
வழக்கமான முறை இருக்கும்
ரூட் முதல் ரூட் வரை இடத்தை சேர்க்கிறது.

826
01:39:12,310 --> 01:39:13,679
ஆனால் அம்மா வித்தியாசமாக நினைக்கிறார்.

827
01:39:13,680 --> 01:39:15,849
அவற்றைக் குறைக்க உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

828
01:39:15,850 --> 01:39:19,288
நீங்கள் கேரட் போட்டியிட அனுமதிக்கவில்லை என்றால்
அவை வளரும் போது சிறிது,

829
01:39:19,373 --> 01:39:21,319
அவை நன்றாக வராது.
எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக...

830
01:39:21,320 --> 01:39:23,549
கேரட் உறுப்பினர்கள்
வோக்கோசு குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இல்லையா?

831
01:39:23,550 --> 01:39:25,990
நான் ஏற்கனவே ஒரு மில்லியன் முறை கேட்டிருக்கிறேன்.

832
01:39:34,310 --> 01:39:35,499
நான் வீட்டில் இருக்கிறேன்.

833
01:39:35,500 --> 01:39:38,319
ஆஹா, அருமையான நேரம். இழுக்க போ
எனக்கு கொஞ்சம் கேரட்.

834
01:39:38,320 --> 01:39:39,689
- என்ன?
- புகார் செய்யாதே.

835
01:39:39,690 --> 01:39:43,409
உங்கள் காலணிகளை கழற்றுவதற்கு முன் அதைச் செய்யுங்கள். நான் போகிறேன்
ஒரு குண்டு செய்ய ஆண்களை மட்டும் இழுக்கவும்.

836
01:39:43,410 --> 01:39:44,970
ஆண்களா?

837
01:39:45,670 --> 01:39:48,359
கேரட்டின் ஆண் வேர்கள்
கடினமான மற்றும் கடினமான,

838
01:39:48,360 --> 01:39:51,307
எனவே தொடங்குவது சாதாரணமானது
நீங்கள் பயிரை மெலிக்கும்போது அவர்களுடன்.

839
01:39:51,357 --> 01:39:54,049
ஆனால் அம்மா அவர்களை விட்டுவிடுகிறார்.

840
01:39:54,050 --> 01:39:57,539
அவற்றில் நிறைய சுவைகள் உள்ளன,
எனவே இவை மேற்கத்திய குண்டுகளுக்கு சிறந்தது.

841
01:39:57,540 --> 01:40:00,470
இது நம்பத்தகுந்ததாகத் தோன்றினாலும்,

842
01:40:03,020 --> 01:40:05,779
நான் கேரட் வயல்களைப் பார்த்தபோது
களைகள் நிறைந்திருந்தன

843
01:40:05,780 --> 01:40:09,810
மற்றும் வெறுமனே பராமரிக்கப்படாதவை,
அது ஒரு சாக்கு என்று உணர்ந்தேன்.

844
01:40:16,150 --> 01:40:20,360
செடிகள் அனைத்தும் சிக்கலாகிவிட்டன, அதனால் அது
ஒரு பெரிய பணியாக இருந்தது.

845
01:40:28,010 --> 01:40:31,070
அவள் உண்மையில் மிகவும் சலிப்பானவள்!

846
01:40:32,680 --> 01:40:36,369
நான் ஸ்லோப்பி இல்லை. போட்டிக்கு களைகளை விட்டுவிட்டேன்
நன்றாக வளராத முளைகளுக்கு பதிலாக.

847
01:40:36,370 --> 01:40:38,840
களைகளைப் பயன்படுத்தி விவசாயம்!

848
01:40:40,750 --> 01:40:43,230
பொய் சொல்வதை நிறுத்துங்கள், நீங்கள் மிகவும் சலிப்பாக இருக்கிறீர்கள்.

849
01:40:53,430 --> 01:40:58,160
ஆனால் குழம்பு மற்றும் கீரை
எப்படியும் நன்றாக இருந்தது.

850
01:41:19,460 --> 01:41:21,549
நானே அதைச் செய்ய முயற்சிக்கும் வரை,

851
01:41:21,550 --> 01:41:26,720
எப்படி செய்வது என்று எனக்குத் தெரியும் என்று நினைத்தேன்
என் அம்மாவின் வதக்கிய கீரைகள்.

852
01:41:28,430 --> 01:41:33,810
எனக்கு ஒரு வருடம் முழுவதும் இருக்க வேண்டும்
வயல்களில் அனைத்து வகையான கீரைகள்.

853
01:41:37,980 --> 01:41:40,650
<i>மிசுனா</i> அது மிருதுவான பச்சை,

854
01:41:41,650 --> 01:41:44,910
ரொசெட் <i>போக் சோய்</i> குளிர்காலத்தில்,

855
01:41:45,690 --> 01:41:49,240
<i>malabor</i> வளரும் கீரை
கோடையின் நடுவில் கூட,

856
01:41:49,820 --> 01:41:53,850
கடுகு கீரை அன்பையும் பிழைகள், மற்றும் பல.

857
01:41:54,850 --> 01:41:57,990
நான் அந்த நேரத்தில் கீரைகளைப் பறிப்பேன்,

858
01:42:03,960 --> 01:42:05,930
அவற்றை கழுவவும்,

859
01:42:08,300 --> 01:42:10,260
அவற்றை நறுக்கவும்,

860
01:42:11,720 --> 01:42:13,770
அவற்றை வறுக்கவும்,

861
01:42:15,200 --> 01:42:16,910
அவற்றை பருவம்.

862
01:42:25,040 --> 01:42:26,968
செயல்முறை ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்,

863
01:42:27,053 --> 01:42:30,474
இன்னும் என் அம்மாவின் மற்றும் என்னுடையது
வெவ்வேறு அமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

864
01:42:32,570 --> 01:42:35,829
இருந்த கீரைகளும் கூட
அவற்றின் அறுவடை மற்றும் மிகையாக பழுத்தது

865
01:42:35,830 --> 01:42:38,960
அம்மா சமைத்த போது இன்னும் சுவையாக இருந்தது.

866
01:42:40,810 --> 01:42:44,370
ஆனால் நான் அவற்றை உருவாக்கும் போது, ​​அது எப்படியோ சரளமாக இருக்கிறது.

867
01:42:48,510 --> 01:42:51,640
அவள் அவர்களைப் பற்றி பேசவில்லை என்று நான் நம்புகிறேன்.

868
01:42:53,240 --> 01:42:56,290
இஞ்சி சேர்த்தாலும் பரவாயில்லை.

869
01:42:58,030 --> 01:43:00,670
வெங்காயம் சேர்த்தாலும் போடாவிட்டாலும் பரவாயில்லை.

870
01:43:03,370 --> 01:43:05,269
சோயா சாஸ் சேர்த்து சுவைத்தாலும்,

871
01:43:05,270 --> 01:43:07,359
அல்லது உப்பு,

872
01:43:07,360 --> 01:43:09,820
நான் இறைச்சியைச் சேர்த்தாலும் சேர்க்காவிட்டாலும்.

873
01:43:15,720 --> 01:43:20,270
ம்ம்ம்... சுவை நன்றாக இருக்கும் ஆனால்...

874
01:43:22,510 --> 01:43:25,080
அது இன்னும் சரமாரியாக இருக்கிறது.

875
01:43:28,210 --> 01:43:33,390
ஒரு நாள், நான் நார்களை உரித்துக்கொண்டிருந்தபோது
செலரியில் இருந்து, அது என்னவென்று நான் உணர்ந்தேன்.

876
01:43:46,310 --> 01:43:49,490
கீரையிலிருந்தும் இழைகளை உரித்தபோது...

877
01:43:51,900 --> 01:43:54,470
அது செல்கிறது, அது வேலை செய்கிறது.

878
01:44:50,130 --> 01:44:51,980
அது ஸ்பாட் ஆன்.

879
01:45:01,320 --> 01:45:04,369
மீண்டும் காய்கறி வறுவல்?

880
01:45:04,370 --> 01:45:09,400
எடுக்கும் ஒன்றை எப்படி செய்வது
ஒரு சிறிய முயற்சி? நீங்கள் மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கிறீர்கள்.

881
01:45:17,490 --> 01:45:20,120
சாப்பிட நேரம்.

882
01:45:26,220 --> 01:45:29,280
அவள் அதில் உண்மையான முயற்சி செய்தாள்.

883
01:45:40,240 --> 01:45:44,160
ஒருவேளை நான் தான் இருந்திருக்கலாம்
தொய்வான மற்றும் அடர்த்தியான.

884
01:46:00,780 --> 01:46:04,750
நான் பறிக்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறேன்
காலை உணவிற்கு பயன்படுத்த சில கீரை.

885
01:46:05,450 --> 01:46:10,890
உறைபனியுடன் இருக்கும் கீரை, கிடைக்கும்
குறிப்பிடத்தக்க இனிப்பு மற்றும் மிகவும் சுவையாக உள்ளது.

886
01:46:56,670 --> 01:46:58,309
- காலை வணக்கம்.
- காலை வணக்கம்.

887
01:46:58,310 --> 01:47:00,679
- நான் சீட்டை விட்டுவிட்டு செல்கிறேன்.
- மிக்க நன்றி.

888
01:47:00,680 --> 01:47:06,209
மின்சாரம் மற்றும் எரிவாயுவில் இருந்து மக்கள்
நிறுவனங்கள் மாதம் ஒருமுறை வரும்.

889
01:47:18,190 --> 01:47:21,459
- காலை.
- காலை வணக்கம்.

890
01:47:21,460 --> 01:47:24,430
மற்றும் அஞ்சல் செய்பவரும் சில சமயங்களில் குறைத்து விடுவார்.

891
01:47:30,680 --> 01:47:32,179
அஞ்சல் விநியோகம்!

892
01:47:32,180 --> 01:47:34,420
வருகிறது!

893
01:47:39,210 --> 01:47:40,379
காலை வணக்கம்.

894
01:47:40,380 --> 01:47:42,299
- இது நிச்சயமாக குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது.
- ஆமாம், அது குளிர்கிறது.

895
01:47:42,300 --> 01:47:44,839
மதியம் எப்போதாவது பனி பெய்யும் என்று கேள்விப்பட்டேன்.

896
01:47:46,470 --> 01:47:48,069
எல்லாம் மீண்டும் பில்களா?

897
01:47:48,070 --> 01:47:50,540
அங்கே ஒரு கடிதம்.

898
01:47:53,870 --> 01:47:55,780
அப்புறம் பார்க்கலாம்.

899
01:48:00,230 --> 01:48:02,700
அம்மாவிடமிருந்து கடிதம் வந்தது.

900
01:51:59,230 --> 01:52:05,410
அம்மா உண்மையா என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது
என்னை தன் சொந்த குடும்பமாக பார்க்கிறார்.

901
01:52:08,280 --> 01:52:09,809
இரகசியம்.

902
01:52:09,810 --> 01:52:11,969
அது முற்றிலும் ரகசியம்.

903
01:52:11,970 --> 01:52:14,979
சரி, நான் விவரம் சொல்கிறேன்
உனக்கு இருபது வயது முடிந்த பிறகு.

904
01:52:14,980 --> 01:52:16,619
அது மிக அநியாயம்.

905
01:52:16,620 --> 01:52:21,419
இது மிகவும் சுவாரசியமாக இருப்பதாக நான் நினைத்தேன்
எல்லாவற்றையும் நீங்களே நிர்வகித்து வருகிறீர்கள்.

906
01:52:21,420 --> 01:52:24,220
ஆனால் உண்மையில், அது தான்
ஓடுகிறது, இல்லையா?

907
01:52:24,960 --> 01:52:30,250
நான் இப்போதுதான் கொமோரிக்கு வந்தேன்
ஏனென்றால் என் பிரச்சனைகளை என்னால் எதிர்கொள்ள முடியாது.

908
01:52:31,260 --> 01:52:32,500
கிக்கோ.

909
01:52:32,610 --> 01:52:33,800
பார்.

910
01:52:34,410 --> 01:52:36,660
அது பெருகியது!

911
01:52:42,020 --> 01:52:44,050
இதோ!

912
01:52:45,060 --> 01:52:47,469
- இரண்டு, ஒன்று ...
- சரி, இதோ கேக்.

913
01:52:47,470 --> 01:52:49,600
இந்த உருட்டப்பட்ட ஆம்லெட்டுகள் நல்லது!

914
01:52:49,684 --> 01:52:57,884
SkewedS மொழிபெயர்ப்புகளின் ஆங்கில வசனங்கள்
http://tl-skeweds.blogspot.com/
ரசிகர்களால் ரசிகர்களுக்காக இலவசமாக உருவாக்கப்பட்டது. கண்டிப்பாக லாபத்திற்காக அல்ல.
மொழிபெயர்ப்புகள் - ஐஸ்
சிறப்பு நன்றி - famitsu1, Illuminati-Manga மற்றும் HotCakes
இந்த பதிப்பு யூரி நோர்ஸ்டீனால் திருத்தப்பட்டது
