1
00:00:39,800 --> 00:00:41,928
(REPRODUCCIÓ DE MÚSICA INDIA)

2
00:00:48,760 --> 00:00:50,728
(HOME QUE PARLA HINDI)

3
00:00:50,800 --> 00:00:52,484
(VENDEURS QUE TRUEDEN)

4
00:00:52,560 --> 00:00:54,324
(CLIENTS CLIMANT)

5
00:00:57,320 --> 00:00:58,970
(CLOQUET DE POLLARES)

6
00:01:01,920 --> 00:01:03,763
- HOME: costat, costat, costat!
- (PARL HINDI)

7
00:01:08,120 --> 00:01:09,167
(PARL HINDI)

8
00:01:09,200 --> 00:01:10,964
Hassan! Queda't amb mi.

9
00:01:11,080 --> 00:01:12,241
<i>Oh, bhaiya.</i>

10
00:01:16,000 --> 00:01:17,525
(PARL HINDI)

11
00:01:18,360 --> 00:01:20,203
<i>Oh, mare!</i>

12
00:01:24,040 --> 00:01:25,087
Hassan!

13
00:01:25,160 --> 00:01:26,685
Vinga!

14
00:01:37,400 --> 00:01:38,686
(CLAMANT)

15
00:01:38,760 --> 00:01:39,921
AKHIYA: Espera un moment. Espera un moment.

16
00:01:40,000 --> 00:01:42,526
Em portaré tot!
Em portaré tot!

17
00:01:42,680 --> 00:01:44,045
Espera, retrocedeix. Retira't, ara.

18
00:01:44,120 --> 00:01:45,849
Hem arribat aquí primer. És meu. No.

19
00:01:45,920 --> 00:01:47,206
No, un minut, bhaiya, si us plau!

20
00:01:47,440 --> 00:01:49,124
Escolta. (Discutir en hindi)

21
00:01:54,720 --> 00:01:56,720
Et quedes enrere. Posa't enrere.
Posa't enrere. No, no. No.

22
00:02:00,640 --> 00:02:01,641
(SNIFFS)

23
00:02:02,520 --> 00:02:03,726
OFICIAL: El teu nom?

24
00:02:04,120 --> 00:02:06,248
<i>HASSAN: Hassan Iqbal Kadam.</i>

25
00:02:06,400 --> 00:02:07,890
<i>OFICIAL: data de naixement?</i>

26
00:02:08,040 --> 00:02:09,530
<i>HASSAN: 5 de juliol de 1990.</i>

27
00:02:09,720 --> 00:02:11,210
<i>OFICIAL: Lloc de naixement?</i>

28
00:02:11,400 --> 00:02:13,209
<i>HASSAN: Vaig néixer a Bombai, Índia.</i>

29
00:02:13,280 --> 00:02:14,725
HOME: Oh! Oh! Oh!

30
00:02:14,800 --> 00:02:16,609
Vengut!

31
00:02:16,720 --> 00:02:18,404
(PARA CLAMORING)

32
00:02:18,880 --> 00:02:20,564
Al noi que sap.

33
00:02:29,080 --> 00:02:30,730
<i>OFICIAL: La teva ocupació?</i>

34
00:02:31,600 --> 00:02:33,170
Sóc cuinera.

35
00:02:33,440 --> 00:02:35,408
(ES BEN) Vols dir el porter de la cuina?

36
00:02:36,320 --> 00:02:38,402
No, cuiner.

37
00:02:43,320 --> 00:02:46,608
<i>La meva família té restaurants
a l'Índia durant molts anys.</i>

38
00:02:48,120 --> 00:02:49,770
<i>El meu besavi</i>

39
00:02:49,800 --> 00:02:52,531
<i>va alimentar els soldats durant el temps
del Raj britànic.</i>

40
00:02:54,840 --> 00:02:57,969
<i>Però ara hem arribat
per provar sort a Europa.</i>

41
00:02:58,520 --> 00:02:59,965
- (ENGANXA EL MOTOR)
- (L'OFICIAL PARLA INDISTINCTAMENT)

42
00:03:00,080 --> 00:03:01,605
<i>HASSAN: Jo i la meva família.</i>

43
00:03:04,520 --> 00:03:06,320
<i>OFICIAL: I estàs planejant
quedar-se a Europa</i>

44
00:03:06,440 --> 00:03:07,771
com a cuinera?

45
00:03:08,320 --> 00:03:09,651
Oh, sí.

46
00:03:10,120 --> 00:03:11,610
Tens qualificacions?

47
00:03:11,760 --> 00:03:12,841
Sí.

48
00:03:14,440 --> 00:03:16,044
La meva mare em va ensenyar.

49
00:03:16,960 --> 00:03:18,883
Però no hi ha prova en paper?

50
00:03:20,280 --> 00:03:21,725
(ROSSIG DE PAPER)

51
00:03:22,120 --> 00:03:24,521
Només paper resistent al greix.

52
00:03:26,440 --> 00:03:28,010
Samosa.

53
00:03:29,360 --> 00:03:31,328
No, gràcies.

54
00:03:31,480 --> 00:03:33,130
(NENS RIENT)

55
00:03:33,800 --> 00:03:35,802
HASSAN: <i>La meva escola
era el nostre restaurant familiar</i>

56
00:03:35,840 --> 00:03:37,171
<i>a Bombai...</i>

57
00:03:37,320 --> 00:03:38,890
(CONTINUA RIURE)

58
00:03:40,480 --> 00:03:43,324
No més jugar, d'acord?
Vinga, hora de dormir. Chalo.

59
00:03:46,520 --> 00:03:47,521
MUKHTAR: Hola!

60
00:03:47,680 --> 00:03:48,966
Bona nit, mama!

61
00:03:49,320 --> 00:03:52,085
HASSAN: <i>... i la meva mare
va ser el meu instructor.</i>

62
00:03:52,240 --> 00:03:54,481
Els eriçons de mar gusten la vida,

63
00:03:55,920 --> 00:03:57,843
- no creus?
- HASSAN: Mmm.

64
00:03:58,320 --> 00:04:00,209
La vida té el seu propi sabor.

65
00:04:01,760 --> 00:04:06,004
Amagat en aquella petxina, la vida crua i bella.

66
00:04:06,160 --> 00:04:09,562
HASSAN: <i>Va ser una educació
per a tots els sentits.</i>

67
00:04:14,680 --> 00:04:16,170
AKHIYA: Però per cuinar,

68
00:04:16,320 --> 00:04:18,049
has de matar.

69
00:04:19,040 --> 00:04:21,407
Tu fas fantasmes.

70
00:04:22,000 --> 00:04:24,731
Cuines per fer fantasmes.

71
00:04:27,800 --> 00:04:30,644
Esperits que viuen en cada ingredient.

72
00:04:32,280 --> 00:04:34,521
<i>HASSAN: Però sobretot, em van ensenyar</i>

73
00:04:34,560 --> 00:04:36,130
<i>- (PRUP)
- com tastar.</i>

74
00:04:37,040 --> 00:04:38,280
(SNIFFS)

75
00:04:39,280 --> 00:04:41,601
Els pots tastar?

76
00:04:42,880 --> 00:04:44,803
HASSAN: Una <i>nit</i>

77
00:04:45,200 --> 00:04:47,202
la meva escola va acabar.

78
00:04:47,360 --> 00:04:49,203
Molt bé. (Riures)

79
00:04:49,360 --> 00:04:51,727
Hola. Felicitats per les eleccions,
Ministre.

80
00:04:51,880 --> 00:04:53,530
(GENT CRUDANT ENFAT)

81
00:04:56,560 --> 00:04:57,721
PAPA: Mansur! Mansur!

82
00:04:57,880 --> 00:04:59,086
MAHIRA: Surt.

83
00:04:59,240 --> 00:05:00,440
- Ei, què?
- (PARL HINDI)

84
00:05:00,480 --> 00:05:01,561
- Oi?
- Agafa els nens!

85
00:05:01,600 --> 00:05:02,965
(PARL HINDI)

86
00:05:03,200 --> 00:05:04,565
(tots cridant)

87
00:05:05,080 --> 00:05:07,447
HASSAN: <i>Hi va haver eleccions
d'algun tipus,</i>

88
00:05:07,560 --> 00:05:08,721
i <i>hi havia</i> un guanyador...

89
00:05:08,760 --> 00:05:10,569
- Arrey, Hassan...
- ...i <i>hi havia</i> un perdedor.

90
00:05:10,720 --> 00:05:11,920
Hassan! Ens estan atacant!

91
00:05:11,960 --> 00:05:13,564
- Surt, Hassan! Ràpid!
- Ens estan atacant!

92
00:05:13,600 --> 00:05:14,640
(AKHIYA CRUDANT EN HINDI)

93
00:05:14,720 --> 00:05:15,721
Oh, Déu meu.

94
00:05:16,600 --> 00:05:17,601
(CRIDANT)

95
00:05:23,400 --> 00:05:25,801
Papa! Vinga, papa, n'hem d'anar!

96
00:05:26,920 --> 00:05:28,251
Surt, Hassan!

97
00:05:28,320 --> 00:05:29,924
(CRIDANT EN HINDI)

98
00:05:31,840 --> 00:05:33,001
MAHIRA: Vinga! Vinga!

99
00:05:33,920 --> 00:05:35,285
(HOME CRIDANT EN HINDI)

100
00:05:36,600 --> 00:05:37,761
Mukhtar, Mukhtar!

101
00:05:39,280 --> 00:05:41,248
<i>- Mama...
- HASSAN: Ho hem perdut tot.</i>

102
00:05:42,600 --> 00:05:43,920
- (MAHIRA CRIDA)
- PAPA: Akhiya!

103
00:05:44,640 --> 00:05:45,926
- AISHA: Papa!
- Akhiya!

104
00:05:46,280 --> 00:05:47,281
MAHIRA: Mare!

105
00:05:48,080 --> 00:05:49,081
PAPA: Akhiya!

106
00:05:49,360 --> 00:05:50,964
MAHIRA: Mare!
AISHA: (PLORANT) Mama!

107
00:05:54,920 --> 00:05:56,331
(INAUDIBLE)

108
00:05:59,760 --> 00:06:00,886
HASSAN: Tot.

109
00:06:13,120 --> 00:06:15,327
<i>Després de matar la meva mare,</i>

110
00:06:16,280 --> 00:06:19,363
<i>El papa va decidir portar
la família a Londres.</i>

111
00:06:26,120 --> 00:06:29,806
<i>He intentat continuar
la meva educació pel meu compte.</i>

112
00:06:29,960 --> 00:06:31,405
(CURSIÓ)

113
00:06:33,320 --> 00:06:35,322
<i>Hem trobat una casa</i>

114
00:06:35,360 --> 00:06:36,646
<i>bastant a prop d'Heathrow.</i>

115
00:06:36,680 --> 00:06:37,727
(APROXIMACIÓ DE L'AVIÓ)

116
00:06:40,800 --> 00:06:42,689
(Gemics)

117
00:06:47,040 --> 00:06:49,327
<i>PAPA: Sí, som la família Kadam.</i>

118
00:06:49,360 --> 00:06:50,691
<i>Quan vam fugir de Bombai,</i>

119
00:06:50,760 --> 00:06:53,491
ens van donar asil a Londres.

120
00:06:53,520 --> 00:06:55,488
Vam estar-hi durant un any.

121
00:06:55,560 --> 00:06:57,324
I, uh, fa massa fred,

122
00:06:57,360 --> 00:06:59,681
així que vam decidir obrir
un restaurant a Europa.

123
00:06:59,720 --> 00:07:01,131
OFICIAL: On a Europa?

124
00:07:01,160 --> 00:07:02,571
PAPA: En algun lloc d'Europa.

125
00:07:02,720 --> 00:07:03,721
OFICIAL: Bé, Mahira,

126
00:07:03,840 --> 00:07:05,683
només hem d'establir que no ho ets

127
00:07:05,840 --> 00:07:08,684
ser portat a Europa
per un matrimoni concertat.

128
00:07:08,720 --> 00:07:09,846
(Riures)

129
00:07:10,680 --> 00:07:11,841
Confia en mi,

130
00:07:11,920 --> 00:07:14,207
no hi ha res en aquesta família.

131
00:07:14,360 --> 00:07:17,364
I per què ets exactament
marxar de Londres?

132
00:07:17,760 --> 00:07:21,287
Ho vaig trobar a Anglaterra
les verdures, no tenien...

133
00:07:22,680 --> 00:07:25,570
No tenia ànima. Sense vida.

134
00:07:26,040 --> 00:07:27,530
Ho veus?

135
00:07:29,600 --> 00:07:31,250
D'acord.

136
00:07:32,600 --> 00:07:34,523
Potser el trobarem aquí.

137
00:07:34,720 --> 00:07:36,085
Potser.

138
00:07:41,120 --> 00:07:42,440
MANSUR: Si us plau, deixa de queixar-te.

139
00:07:47,600 --> 00:07:48,647
MANSUR: Arrey...

140
00:07:48,720 --> 00:07:52,645
Proveu-ne un cadascun i puntueu sobre deu.

141
00:07:52,720 --> 00:07:53,767
- MUKHTAR: Puc tenir aquest?
- Sense sal.

142
00:07:53,880 --> 00:07:55,041
MAHIRA: Molt gran.

143
00:07:56,720 --> 00:07:57,881
MUKHTAR: Preciós.

144
00:07:59,080 --> 00:08:00,491
- Mmm.
- MAHIRA: És un vuit.

145
00:08:05,920 --> 00:08:07,843
MUKHTAR: Confia en mi,
Això ho vaig aprendre a l'escola.

146
00:08:07,920 --> 00:08:09,251
No són el mateix país.

147
00:08:09,320 --> 00:08:11,243
AISHA: Papa, les orelles em sonen.
MAHIRA: Aisha, mira.

148
00:08:11,400 --> 00:08:13,767
PAPA: Bé, és una bona idea.

149
00:08:14,920 --> 00:08:17,605
Aleshores, Suïssa pot ser titular

150
00:08:17,680 --> 00:08:19,762
i França pot ser plat principal.

151
00:08:19,960 --> 00:08:21,689
MUKHTAR: Aleshores, quines són les nostres postres?

152
00:08:21,760 --> 00:08:24,969
PAPA: (riu) Bona pregunta.

153
00:08:25,760 --> 00:08:27,444
-Papa!
- Papa, papa, alenteix!

154
00:08:28,000 --> 00:08:29,081
No puc.

155
00:08:31,480 --> 00:08:33,164
- MANSUR: Papa, alenteix!
- No puc!

156
00:08:33,440 --> 00:08:35,283
(TOTS CRUDENT INDISTINCTAMENT)

157
00:08:35,320 --> 00:08:36,970
(PNEUMÀTICS BRILLANT)

158
00:08:37,600 --> 00:08:38,601
-Alenteix, papa!
- PAPA: No puc!

159
00:08:38,760 --> 00:08:40,922
El meu peu està a terra!

160
00:08:40,960 --> 00:08:42,450
MAHIRA: Has d'anar més lent, papa!

161
00:08:42,600 --> 00:08:43,806
(TOTS CRIDANT)

162
00:08:44,600 --> 00:08:45,720
MANSUR: <i>Arrey,</i> fes alguna cosa!

163
00:08:45,760 --> 00:08:47,524
PAPA: Han fallat els frens!

164
00:08:47,600 --> 00:08:48,681
Mira! És un tractor!

165
00:08:48,760 --> 00:08:49,966
(AISHA GRANT)

166
00:08:50,000 --> 00:08:51,161
(BOXON)

167
00:08:51,560 --> 00:08:52,971
- AISHA: Papa!
- (TOTS CRIDANT)

168
00:08:56,760 --> 00:08:57,966
Papa!

169
00:08:58,440 --> 00:08:59,646
Papa!

170
00:09:03,640 --> 00:09:05,165
(TOTS jadeant)

171
00:09:08,240 --> 00:09:09,287
Tothom està bé?

172
00:09:09,720 --> 00:09:10,801
Mukhtar? Aisha?

173
00:09:10,960 --> 00:09:12,007
MUKHTAR: Estic bé.

174
00:09:12,400 --> 00:09:14,050
No sóc mecànic, però crec

175
00:09:14,120 --> 00:09:15,645
té a veure amb els frens.

176
00:09:15,800 --> 00:09:17,484
- HASSAN: Sortim.
- (AISHA GEIXENT)

177
00:09:17,520 --> 00:09:18,885
(TOS)

178
00:09:20,160 --> 00:09:21,366
Vinga.

179
00:09:22,960 --> 00:09:24,689
- Vine. (GRUNTS)
- MUKHTAR: Vinga.

180
00:09:25,000 --> 00:09:26,490
Papa, vinga!

181
00:09:27,520 --> 00:09:29,010
(RESPIRANT PROFUNDAMENT)

182
00:09:29,480 --> 00:09:30,686
MAHIRA: Estic viu!

183
00:09:31,520 --> 00:09:32,726
(TOS)

184
00:09:33,320 --> 00:09:34,845
Estàs bé?

185
00:09:36,040 --> 00:09:38,691
Ja no puc fer això, papa.

186
00:09:38,840 --> 00:09:42,242
Què estàs intentant fer? Matar-nos a tots?

187
00:09:42,760 --> 00:09:46,685
Fa dies que conduïm
en aquest tros d'escombraries.

188
00:09:47,520 --> 00:09:50,000
Ja n'hi ha prou d'aquest vagar boig.

189
00:09:50,880 --> 00:09:52,166
Saps què?

190
00:09:52,240 --> 00:09:55,210
Érem més feliços vivint sota
la ruta de vol a Heathrow.

191
00:09:55,360 --> 00:09:56,361
(Riures)

192
00:09:56,440 --> 00:09:59,250
(FANT ECO)
Almenys teníem una casa de sang!

193
00:09:59,400 --> 00:10:02,131
On sigui la família, aquesta és la llar.

194
00:10:02,560 --> 00:10:03,561
Oh, realment?

195
00:10:03,680 --> 00:10:06,206
I on és la família ara mateix,
Papa? eh?

196
00:10:06,360 --> 00:10:09,762
Contesteu-me.
On és la família ara mateix?

197
00:10:09,960 --> 00:10:11,371
França.

198
00:10:11,520 --> 00:10:13,887
(Riues) França. França!

199
00:10:14,040 --> 00:10:15,405
Exactament.

200
00:10:15,520 --> 00:10:18,569
Papa, per si no te n'adones,

201
00:10:18,720 --> 00:10:21,291
els francesos ni tan sols mengen menjar indi.

202
00:10:21,440 --> 00:10:23,647
Tenen menjar propi.

203
00:10:23,720 --> 00:10:25,404
És famós a tot el món.

204
00:10:27,480 --> 00:10:28,891
Aquest és el final del camí.

205
00:10:30,120 --> 00:10:32,726
Hassan, parla amb el teu pare, oi?

206
00:10:33,880 --> 00:10:35,769
(PARL HINDI)

207
00:10:40,040 --> 00:10:41,087
HASSAN: Papa...

208
00:10:42,320 --> 00:10:43,321
Oh!

209
00:10:43,800 --> 00:10:45,484
Hi deu haver algú allà baix

210
00:10:45,560 --> 00:10:46,641
qui pot arreglar els frens.

211
00:10:46,800 --> 00:10:48,609
- Què va dir la mare?
- Oi?

212
00:10:50,280 --> 00:10:52,442
Sé que parles amb ella.

213
00:10:54,000 --> 00:10:55,923
Què et va dir ella?

214
00:10:56,560 --> 00:10:59,291
Ella va dir: "Troba un bon mecànic

215
00:10:59,960 --> 00:11:02,008
"i segueix amb la teva recerca".

216
00:11:02,080 --> 00:11:03,491
(VEHICLE QUE s'apropa)

217
00:11:05,280 --> 00:11:06,406
- Mmm.
- (OBRE LA PORTA)

218
00:11:06,920 --> 00:11:08,763
MARGUERITE: Bonjour.
MUKHTAR: M'agrada el seu cotxe.

219
00:11:08,960 --> 00:11:10,689
(PARL FRANCÉS)

220
00:11:12,000 --> 00:11:13,764
HASSAN: Uh... No.

221
00:11:13,840 --> 00:11:14,841
Uh...

222
00:11:15,920 --> 00:11:17,922
(TARTABUJADA EN FRANCÉS)

223
00:11:21,000 --> 00:11:22,525
<i>- Oi?</i>
-Uh...

224
00:11:23,360 --> 00:11:25,010
(PARL FRANCÉS)

225
00:11:25,520 --> 00:11:26,521
Frens.

226
00:11:26,640 --> 00:11:27,766
Parles anglès?

227
00:11:28,120 --> 00:11:29,360
(EXHALS)

228
00:11:29,440 --> 00:11:30,487
- Tu?
- Sí.

229
00:11:30,640 --> 00:11:32,608
- D'acord, bé.
- Sóc la Marguerite.

230
00:11:32,760 --> 00:11:34,125
Hassan.

231
00:11:34,440 --> 00:11:36,283
- Encantat de conèixer-te.
- Encantat de conèixer-te. Um...

232
00:11:36,360 --> 00:11:37,441
<i>- Bonjour.</i>
- PAPA: <i>Bonjour.</i>

233
00:11:37,520 --> 00:11:39,045
- El meu pare.
- D'acord.

234
00:11:39,120 --> 00:11:41,043
Tens, eh, alguna corda? O...

235
00:11:41,200 --> 00:11:42,964
Sí. Sí, sí, al maleter allà.

236
00:11:43,040 --> 00:11:44,166
(CRUDA EN HINDI)

237
00:11:44,320 --> 00:11:45,481
(TOTS RESPONDEN)

238
00:11:56,200 --> 00:11:57,804
- (GRIGANT)
- MANSUR: Papa?

239
00:11:58,480 --> 00:11:59,686
- (GRIGANT)
- Papa?

240
00:11:59,800 --> 00:12:01,131
(MANSUR PARLA HINDI)

241
00:12:04,160 --> 00:12:06,845
Empeny, tothom! Chalo!

242
00:12:06,960 --> 00:12:07,961
(PAPA QUE CRUDA EN HINDI)

243
00:12:08,080 --> 00:12:09,127
(TOTS RESPONDEN)

244
00:12:13,720 --> 00:12:14,721
HASSAN: Alenteix, nois!

245
00:12:14,800 --> 00:12:16,165
MAHIRA: Alenteix.

246
00:12:16,240 --> 00:12:17,321
MANSUR: Nois, baixeu la velocitat!

247
00:12:17,640 --> 00:12:19,165
- (MAHIRA CRIDA)
- (GRIGANT)

248
00:12:19,840 --> 00:12:22,241
MANSUR: D'acord, una mica a la dreta.

249
00:12:22,400 --> 00:12:23,640
MARGUERITA:
Només pots aparcar-lo aquí.

250
00:12:23,760 --> 00:12:24,841
Està bé.

251
00:12:25,000 --> 00:12:26,331
MANSUR: Estem molt agraïts
per la teva hospitalitat.

252
00:12:26,400 --> 00:12:29,006
No, és un plaer.
Vols una mica més de te?

253
00:12:29,160 --> 00:12:30,685
MANSUR: Gràcies.
Això estaria bé.

254
00:12:30,760 --> 00:12:31,886
- (AISHA GRUNTA)
- (ESCLARA LA GOLA)

255
00:12:32,000 --> 00:12:33,001
MARGUERITE: Beneïts.

256
00:12:33,040 --> 00:12:34,724
MANSUR: Tens moltes antiguitats.

257
00:12:35,560 --> 00:12:37,085
(PARL HINDI)

258
00:12:39,600 --> 00:12:41,320
- Una mica de te més?
- (CONTINUA parlant HINDI)

259
00:12:41,360 --> 00:12:42,361
Gràcies.

260
00:12:42,440 --> 00:12:44,761
D'acord, així diu el mecànic

261
00:12:44,840 --> 00:12:46,444
que ha d'enviar per peces

262
00:12:46,600 --> 00:12:48,523
i la furgoneta no estarà preparada
fins demà.

263
00:12:48,680 --> 00:12:50,125
Llavors, on dormim?

264
00:12:50,280 --> 00:12:52,362
Aquí, a Sant Antoni.

265
00:12:52,400 --> 00:12:54,528
Vaig trobar una casa d'hostes,
i tenen habitacions.

266
00:12:54,680 --> 00:12:56,250
- PAPA: Quant?
- Aproximadament...

267
00:12:56,400 --> 00:12:58,767
Papa, no. No canviaràs.

268
00:12:58,960 --> 00:13:01,281
Només pagarem la tarifa
com gent normal.

269
00:13:01,440 --> 00:13:03,568
La gent normal té el millor valor?

270
00:13:03,880 --> 00:13:06,360
Només els europeus accepten el primer preu.

271
00:13:06,400 --> 00:13:07,686
Papa, no és com a Bombai, d'acord?

272
00:13:07,760 --> 00:13:08,761
MARGUERITE: Voila.

273
00:13:09,640 --> 00:13:10,926
(TOT GAP)

274
00:13:11,240 --> 00:13:13,288
Vaig pensar que potser tens gana, així que...

275
00:13:13,360 --> 00:13:14,771
(PAPA RIU)

276
00:13:14,920 --> 00:13:15,967
HASSAN: Preciós.
PAPA: Gràcies.

277
00:13:16,040 --> 00:13:17,644
MANSUR: Molt bonic.
MARGUERITE: Gràcies.

278
00:13:17,720 --> 00:13:18,926
(PAPA QUE PARLA HINDI)

279
00:13:19,200 --> 00:13:20,929
MARGUERITE: Un plaer.

280
00:13:22,720 --> 00:13:24,609
Això és molt, molt amable per part teva.

281
00:13:24,920 --> 00:13:26,490
- De benvingut.
- MAHIRA: Gràcies.

282
00:13:27,320 --> 00:13:29,288
HASSAN: Aleshores, què és tot això?

283
00:13:29,480 --> 00:13:30,891
MARGUERITE: Això és
algunes coses fredes

284
00:13:30,920 --> 00:13:32,126
teníem al rebost. Així que...

285
00:13:32,240 --> 00:13:33,241
MAHIRA: Increïble.
PAPA: Oh.

286
00:13:33,320 --> 00:13:35,129
Però si us plau, menja'l, és tot teu.

287
00:13:35,560 --> 00:13:37,528
Gràcies.

288
00:13:45,280 --> 00:13:46,486
PAPA: Mmm!

289
00:13:46,920 --> 00:13:48,570
On has comprat això?

290
00:13:49,240 --> 00:13:51,004
- MUKHTAR: Mmm.
- Oh, el pa? Ho enforno.

291
00:13:51,160 --> 00:13:52,924
- Bonic.
- MARGUERITE: Sí.

292
00:13:53,240 --> 00:13:55,527
Oh, Déu meu, pare, prova això.

293
00:13:55,920 --> 00:13:58,127
Aquest oli, d'on és?

294
00:13:58,280 --> 00:14:00,442
MARGUERITE: Uh, de
les oliveres del jardí.

295
00:14:00,640 --> 00:14:02,802
I el meu oncle el pressiona cada any. Així que...

296
00:14:03,600 --> 00:14:05,602
I el formatge és de les vaques

297
00:14:05,640 --> 00:14:06,641
al camp de darrere.

298
00:14:06,800 --> 00:14:08,802
És totalment natural.

299
00:14:09,480 --> 00:14:10,766
(PAPA QUE PARLA HINDI)

300
00:14:11,440 --> 00:14:13,010
TOTS: Mmm.
HASSAN: Mmm-hmm.

301
00:14:14,120 --> 00:14:15,804
- Això és increïble.
- MUKHTAR: El formatge...

302
00:14:19,280 --> 00:14:20,281
Mmm.

303
00:14:22,040 --> 00:14:23,041
Vols uns dolços?

304
00:14:23,120 --> 00:14:24,121
AISHA: Mmm.

305
00:14:25,440 --> 00:14:26,487
Gràcies.

306
00:14:26,640 --> 00:14:27,720
MANSUR: No massa, d'acord?

307
00:14:33,800 --> 00:14:35,962
PAPA: Perdona el silenci, Marguerite.

308
00:14:36,120 --> 00:14:37,849
Crec que la meva família té por

309
00:14:37,960 --> 00:14:39,724
que van morir en l'accident

310
00:14:39,880 --> 00:14:41,405
i ara entrem al cel.

311
00:14:41,640 --> 00:14:42,880
(TOTS RIENT)

312
00:14:47,560 --> 00:14:49,369
(PAPA QUE PARLA HINDI)

313
00:14:51,480 --> 00:14:52,970
- Tomàs?
- Sí, senyora?

314
00:14:53,160 --> 00:14:54,650
Qui són aquestes persones?

315
00:14:56,040 --> 00:14:57,326
THOMAS: No ho sé.

316
00:15:57,800 --> 00:16:00,371
Papa, què estàs fent?

317
00:16:00,760 --> 00:16:02,046
(PARL FRANCÉS)

318
00:16:02,120 --> 00:16:03,201
En venda.

319
00:16:05,080 --> 00:16:06,206
Mira això.

320
00:16:06,400 --> 00:16:08,243
És perfecte.

321
00:16:10,200 --> 00:16:11,804
Si us plau...

322
00:16:11,960 --> 00:16:13,610
Papa,

323
00:16:14,880 --> 00:16:16,962
Parla amb Mansur, si us plau, primer.

324
00:16:17,160 --> 00:16:18,400
Per què?

325
00:16:19,120 --> 00:16:21,122
No són diners de Mansur.

326
00:16:21,600 --> 00:16:23,489
No fins que em mori.

327
00:16:23,560 --> 00:16:25,961
Fins aleshores són diners meus i de la mare.

328
00:16:26,120 --> 00:16:28,566
I estima aquest poble.

329
00:16:29,560 --> 00:16:32,291
Va dir que els frens es trenquen per una raó.

330
00:16:34,840 --> 00:16:36,410
(CROQUET DE PORTES)

331
00:16:46,160 --> 00:16:47,241
Mira.

332
00:16:47,440 --> 00:16:48,487
Vaja!

333
00:16:48,600 --> 00:16:52,764
Té un pati cobert,
com el de Bombai.

334
00:16:54,600 --> 00:16:56,921
Cinquanta cobertes com a mínim.

335
00:16:59,440 --> 00:17:00,771
Allà.

336
00:17:01,640 --> 00:17:05,440
Allà tindríem el nostre forn tandoori.

337
00:17:13,440 --> 00:17:14,521
MADAME MALLORY: Bonjour?

338
00:17:16,880 --> 00:17:18,211
(PARL FRANCÉS)

339
00:17:18,840 --> 00:17:19,841
Et puc ajudar?

340
00:17:20,000 --> 00:17:21,126
HASSAN: Ho sento. Ho sento.

341
00:17:21,280 --> 00:17:22,691
Només estàvem mirant per aquí.

342
00:17:22,840 --> 00:17:24,126
Això és propietat privada.

343
00:17:24,280 --> 00:17:25,400
D'acord. Papa, chalo, anem.

344
00:17:25,560 --> 00:17:27,528
Disculpeu, sou propietari d'aquesta propietat?

345
00:17:27,800 --> 00:17:29,290
- Oh, no. No.
- PAPA: Oh.

346
00:17:29,560 --> 00:17:32,131
(Riures)
Llavors tu també estàs transgressant.

347
00:17:32,520 --> 00:17:33,646
Coneixeu el propietari d'aquest lloc?

348
00:17:33,680 --> 00:17:34,681
Papa, si us plau. Hora de marxar.

349
00:17:34,800 --> 00:17:35,881
MADAME MALLORY:
Sí, els conec molt bé.

350
00:17:35,960 --> 00:17:37,720
- Un minut.
- Han tornat a París.

351
00:17:37,800 --> 00:17:40,963
Però em van preguntar
per estar atents a ells.

352
00:17:41,160 --> 00:17:43,049
Oh, m'aposto que sí.

353
00:17:43,480 --> 00:17:44,686
Quant demanen?

354
00:17:44,840 --> 00:17:46,080
(Xuuxiuejant) Papa, si us plau!

355
00:17:46,240 --> 00:17:47,287
Un minut. Relaxa't.

356
00:17:47,480 --> 00:17:48,527
MADAME MALLORY: Oh...

357
00:17:49,240 --> 00:17:51,561
Has d'entendre
que una propietat d'aquesta mida

358
00:17:51,720 --> 00:17:54,690
en aquest poble, seria molt car.

359
00:17:55,680 --> 00:18:00,322
Bé, he sentit que ho demanes
un descompte a l'hotel de Claude.

360
00:18:00,480 --> 00:18:02,084
Papa, no ho vas fer!

361
00:18:02,240 --> 00:18:03,960
- (CRIDANT EN HINDI)
- Et vam demanar que no.

362
00:18:04,320 --> 00:18:05,321
(PARL EN HINDI)

363
00:18:06,840 --> 00:18:08,524
<i>Senyora,</i>

364
00:18:08,680 --> 00:18:11,445
demanant descompte
no vol dir que sóc pobre.

365
00:18:12,440 --> 00:18:14,727
Vol dir que sóc estalviador.

366
00:18:15,200 --> 00:18:17,771
Vull fer una oferta,

367
00:18:17,920 --> 00:18:20,287
per comprar aquest restaurant.

368
00:18:21,680 --> 00:18:24,251
(Xuuxiuejant) Prou. Anem-hi.
Vine. Anem-hi.

369
00:18:26,840 --> 00:18:28,842
- No em empenyis!
- Chalo.

370
00:18:29,920 --> 00:18:31,445
Un, dos. Aquí.

371
00:18:32,200 --> 00:18:33,690
Aquí tens.

372
00:18:34,360 --> 00:18:35,486
<i>- Gràcies.
- Merci beaucoup.</i>

373
00:18:35,520 --> 00:18:37,249
- HASSAN: Mansur! Mansur!
- Oi?

374
00:18:37,840 --> 00:18:38,921
Anem-hi.

375
00:18:39,000 --> 00:18:40,001
Què? On?

376
00:18:40,200 --> 00:18:41,201
S'ha tornat boig.

377
00:18:42,040 --> 00:18:43,041
MANSUR: Què?

378
00:18:43,120 --> 00:18:44,884
HASSAN: Està enganxat en aquest lloc.

379
00:18:45,360 --> 00:18:47,010
- (cambrer que parla francès)
- Ah, gràcies.

380
00:18:47,080 --> 00:18:48,570
- Més?
- (PARL FRANCÉS)

381
00:18:48,720 --> 00:18:49,767
MANSUR: Papa!

382
00:18:51,280 --> 00:18:53,009
Els coneixeu?

383
00:18:53,160 --> 00:18:54,685
DONA: Mai els havia vist.

384
00:18:54,760 --> 00:18:57,445
Papa, si no m'escoltes,

385
00:18:57,520 --> 00:18:58,646
després escolteu Mahira.

386
00:18:58,800 --> 00:19:01,326
Sempre li dius la sensata.

387
00:19:02,280 --> 00:19:04,647
Papa, és un lloc molt dolç

388
00:19:04,800 --> 00:19:07,121
i l'edifici està bé,
però hi ha un problema,

389
00:19:07,520 --> 00:19:08,681
que ho fa impossible

390
00:19:08,760 --> 00:19:11,206
per obrir-hi un restaurant.

391
00:19:12,560 --> 00:19:14,130
Ja hi ha un restaurant.

392
00:19:14,280 --> 00:19:15,441
Just a l'altra banda del carrer.

393
00:19:15,600 --> 00:19:17,967
100 peus. Hem mesurat.

394
00:19:18,120 --> 00:19:20,327
MAHIRA: Per això la gent
va tornar a París.

395
00:19:20,400 --> 00:19:21,606
No ho van poder fer pagar.

396
00:19:21,800 --> 00:19:23,006
Papa, el restaurant de l'altre costat del carrer

397
00:19:23,080 --> 00:19:24,241
té una estrella Michelin, eh?

398
00:19:25,880 --> 00:19:27,086
Ho sé, ho vaig veure.

399
00:19:27,440 --> 00:19:28,885
Brillar, centellejar. I què?

400
00:19:29,040 --> 00:19:30,530
(Riures)

401
00:19:31,000 --> 00:19:32,729
MANSUR: Papa, és el millor restaurant

402
00:19:32,800 --> 00:19:34,245
durant 50 milles en qualsevol direcció.

403
00:19:34,440 --> 00:19:37,091
El president de França hi sopa.

404
00:19:37,240 --> 00:19:40,562
És el president de França
capaç de demanar murgh masala,

405
00:19:40,720 --> 00:19:43,087
amb anacards i cardamom?

406
00:19:43,280 --> 00:19:45,362
I ka saag aloo? Dal?

407
00:19:45,520 --> 00:19:46,760
Les nostres espècies familiars secretes?

408
00:19:46,920 --> 00:19:50,402
No, però ho són
un restaurant amb estrella Michelin, Papa.

409
00:19:50,560 --> 00:19:53,769
Tenen potes de granota,
carn d'escargot, samfaina...

410
00:19:53,960 --> 00:19:56,645
El president pot ordenar
cabra tandoori,

411
00:19:56,840 --> 00:19:58,410
cuinat com cuina en Hassan?

412
00:19:59,160 --> 00:20:00,207
MANSUR: Disculpeu-me.

413
00:20:00,280 --> 00:20:02,931
PAPA: Espolvoreat amb espècies rostides?

414
00:20:03,080 --> 00:20:05,401
Papa, el restaurant no
servir aquestes coses,

415
00:20:05,560 --> 00:20:07,369
perquè la gent d'aquí no
agrada menjar aquestes coses.

416
00:20:07,520 --> 00:20:10,091
Perquè no ho saben.

417
00:20:10,920 --> 00:20:14,083
No ho han intentat mai. Ara ho faran.

418
00:20:14,840 --> 00:20:16,600
- Hassan, parla amb ell.
- PAPA: Pots comptar?

419
00:20:16,640 --> 00:20:18,642
El tipus de varietat que podem produir

420
00:20:18,720 --> 00:20:20,085
és absolutament increïble.

421
00:20:20,160 --> 00:20:21,680
- I l'aroma.
- (SONA EL TELÈFON CEL·LULAR)

422
00:20:21,920 --> 00:20:23,046
Oh!

423
00:20:23,560 --> 00:20:24,891
Això ha de ser

424
00:20:24,960 --> 00:20:26,530
el propietari del restaurant em va tornar a trucar.

425
00:20:27,720 --> 00:20:29,160
- Dóna'm el telèfon.
- MANSUR: No.

426
00:20:29,280 --> 00:20:30,441
- Hola?
- MAHIRA: Arrey...

427
00:20:30,600 --> 00:20:31,806
hola?

428
00:20:32,000 --> 00:20:33,047
(PAPA PROTESTING)

429
00:20:33,120 --> 00:20:34,724
Papa, si us plau, no facis això!

430
00:20:35,000 --> 00:20:36,331
- Deixa'm que respongui.
- PAPA: Dóna'm!

431
00:20:36,480 --> 00:20:37,811
- Dóna'm!
- Si us plau.

432
00:20:37,920 --> 00:20:39,080
-Papa, no.
- Mansur! Papa!

433
00:20:39,400 --> 00:20:41,880
Encara sóc el cap de la família Kadam!

434
00:20:41,960 --> 00:20:43,485
(SEGUIA TANT)

435
00:20:44,600 --> 00:20:47,570
hola? Bonjour.

436
00:20:47,760 --> 00:20:51,207
Sí, de fet, aquest és el senyor Kadam,

437
00:20:51,360 --> 00:20:54,170
president de Kadam Enterprises.

438
00:20:55,240 --> 00:20:56,287
Senyor.

439
00:20:56,640 --> 00:20:57,766
(CANT)

440
00:20:58,520 --> 00:21:00,648
(CONVERSADES INDISTINTES)

441
00:21:13,160 --> 00:21:15,527
(LES CONVERSES CONTINUEN)

442
00:21:18,760 --> 00:21:20,285
(JEAN-PIERRE PARLA FRANCÉS)

443
00:21:20,360 --> 00:21:21,566
(EL PERSONAL ACORDA)

444
00:21:24,200 --> 00:21:25,565
(JEAN-PIERRE PARLA FRANCÉS)

445
00:21:25,640 --> 00:21:26,926
(EL PERSONAL ACORDA)

446
00:21:32,280 --> 00:21:33,611
(BIP)

447
00:21:33,680 --> 00:21:35,569
(PASES APROXES)

448
00:21:39,000 --> 00:21:40,047
(PIT DE LA MÀQUINA)

449
00:21:40,200 --> 00:21:41,247
(XIXELLS DE VAPOR)

450
00:21:42,840 --> 00:21:44,171
(BIPUS)
-Hmm.

451
00:21:44,560 --> 00:21:46,130
HOME: Madame Mallory.

452
00:21:46,320 --> 00:21:47,446
Bon dia. Bonjour.

453
00:21:47,600 --> 00:21:48,681
TOTS: Bon dia.

454
00:21:48,840 --> 00:21:50,126
Menús.

455
00:21:50,200 --> 00:21:52,248
(PARL FRANCÉS)

456
00:21:54,520 --> 00:21:56,363
(CROQUET DE COBERTS)

457
00:22:20,520 --> 00:22:23,205
Ei, Mukhtar, mira,
Estic cuinant paneer! Oh!

458
00:22:23,320 --> 00:22:24,481
(Esclat)

459
00:22:24,560 --> 00:22:25,800
- Oi!
- (EXCLAMACIONS)

460
00:22:25,880 --> 00:22:26,927
Va, va, va!

461
00:22:27,680 --> 00:22:29,125
(PARL HINDI)

462
00:23:00,480 --> 00:23:02,164
(PARL FRANCÉS)

463
00:23:06,880 --> 00:23:08,882
Perdoneu que arribo tard.

464
00:23:10,760 --> 00:23:12,410
<i>Les chanterelles.</i>

465
00:23:12,480 --> 00:23:13,925
Vull aprofitar

466
00:23:14,000 --> 00:23:15,286
perquè són perfectes en aquest moment,

467
00:23:15,360 --> 00:23:16,930
a causa de la gran pluja d'ahir a la nit.

468
00:23:17,920 --> 00:23:19,160
Aleshores amb una mica de crema?

469
00:23:19,320 --> 00:23:21,368
Sí, però primer fumeu la nata, si us plau.

470
00:23:21,440 --> 00:23:23,249
Ara, ahir a la nit,

471
00:23:23,320 --> 00:23:25,641
vam servir això.

472
00:23:27,800 --> 00:23:30,610
Espàrrecs miserables i massa cuits.

473
00:23:31,160 --> 00:23:32,491
En aquest restaurant,

474
00:23:32,680 --> 00:23:35,763
la cuina no és un matrimoni vell i cansat,

475
00:23:35,920 --> 00:23:39,288
és un apassionat afer del cor.

476
00:23:39,440 --> 00:23:41,204
- (OBRE LA PORTA)
- MARGUERITE: Ho sento. Perdó.

477
00:23:41,280 --> 00:23:42,645
- (LA PORTA ES TANCA)
-Sé que arribo tard,

478
00:23:42,720 --> 00:23:43,960
però creixien vora el riu.

479
00:23:44,040 --> 00:23:45,280
No m'he pogut resistir.

480
00:23:45,480 --> 00:23:47,050
- Oh, groselles vermelles!
- Sí.

481
00:23:47,200 --> 00:23:48,611
Jean-Pierre, les groselles vermelles

482
00:23:48,680 --> 00:23:50,409
anirà amb l'ànec, n'est-ce pas?

483
00:23:50,560 --> 00:23:51,561
Sí, d'acord, per què no?

484
00:23:51,640 --> 00:23:53,802
(MADAME MALLORY I
MARGUERITE PARLA FRANCÉS)

485
00:23:53,880 --> 00:23:55,166
(PARL FRANCÉS)

486
00:23:55,320 --> 00:23:56,526
(TOTS D'ACORD)

487
00:23:58,080 --> 00:23:59,286
MARGUERITA:
Veig que han començat a treballar

488
00:23:59,360 --> 00:24:00,521
al nou restaurant de l'altre costat del carrer.

489
00:24:00,680 --> 00:24:01,681
Oh, Marguerite,

490
00:24:01,760 --> 00:24:03,444
que no es pot dir restaurant.

491
00:24:03,520 --> 00:24:07,241
De fet l'alcaldia
em diu que és menjar ràpid, quelcom ètnic.

492
00:24:08,000 --> 00:24:10,401
JEAN-PIERRE: El vell
qui va comprar el lloc és boig.

493
00:24:10,480 --> 00:24:14,041
Durarà aproximadament el temps que calgui
curar en sec un bon pernil d'hivern.

494
00:24:14,120 --> 00:24:17,010
(ES BEN) Quin és quant de temps?
Eh, Marcel?

495
00:24:20,000 --> 00:24:22,162
- Oi?
- De cinc a vuit mesos, senyora.

496
00:24:23,880 --> 00:24:25,325
Marguerite.

497
00:24:29,480 --> 00:24:30,811
A canvi de les groselles vermelles,

498
00:24:30,880 --> 00:24:34,282
Vull que et perdis la preparació
i vés al mercat per mi.

499
00:24:34,360 --> 00:24:36,840
Amb molt de gust, senyora. Gràcies.

500
00:25:01,240 --> 00:25:03,846
(MARGUERITA I VENEDOR
PARLAR FRANCÉS)

501
00:25:13,360 --> 00:25:15,089
- Hola.
- Oh, hola!

502
00:25:17,360 --> 00:25:19,931
He sentit que et quedes. Això és genial.

503
00:25:20,000 --> 00:25:21,923
Ni tan sols sabia que sou cuiners.

504
00:25:22,040 --> 00:25:25,010
- No sóc cuiner. Només un cuiner.
- Oh.

505
00:25:25,440 --> 00:25:27,761
I serà menjar ràpid, oi?

506
00:25:27,840 --> 00:25:29,285
En realitat,

507
00:25:29,320 --> 00:25:32,130
el plat d'autor del meu pare
triga tres dies.

508
00:25:32,200 --> 00:25:34,441
- Oh.
- Això són molts bolets.

509
00:25:35,280 --> 00:25:37,681
Le Saule Pleureur és un gran restaurant.

510
00:25:39,080 --> 00:25:40,445
(PARL FRANCÉS)

511
00:25:40,840 --> 00:25:43,684
Tu... Treballes per a la <i>madame</i>
de Saule Pleureur?

512
00:25:43,760 --> 00:25:44,921
Sí.

513
00:25:46,320 --> 00:25:48,243
eh. Així que ets xef?

514
00:25:48,280 --> 00:25:50,248
No, sóc un sub xef,

515
00:25:50,280 --> 00:25:52,487
<i>però estic estudiant</i> per <i>convertir-me
xef de cuina.</i>

516
00:25:52,560 --> 00:25:53,686
(PARL FRANCÉS)

517
00:25:53,760 --> 00:25:55,330
(COMANDA DE MARGUERITA)

518
00:25:59,840 --> 00:26:02,320
He sentit que la senyora no està contenta
tenir competència?

519
00:26:02,400 --> 00:26:03,526
(Riures)

520
00:26:03,600 --> 00:26:05,682
Ella no és feliç, passi el que passi.

521
00:26:05,760 --> 00:26:07,125
Per què no és feliç?

522
00:26:07,640 --> 00:26:10,166
En té un, en vol dos.

523
00:26:10,200 --> 00:26:11,247
Nens?

524
00:26:11,320 --> 00:26:15,689
(Riures) No. No, estrelles.
Els nens s'interposaran en el camí.

525
00:26:15,800 --> 00:26:17,723
- De les estrelles?
- Sí.

526
00:26:17,800 --> 00:26:21,168
A França, tot el que importa a un xef
són les estrelles Michelin.

527
00:26:21,240 --> 00:26:23,049
Michelin?

528
00:26:23,160 --> 00:26:25,845
Vaig trobar un llibre Michelin a la cuina.

529
00:26:25,920 --> 00:26:28,685
Sí, això és la bíblia.
Les estrelles són santes aquí.

530
00:26:28,720 --> 00:26:32,361
Per tant, un és bo, dos és increïble,

531
00:26:32,400 --> 00:26:34,641
i tres és, eh...

532
00:26:35,360 --> 00:26:37,681
Tres només per als déus.

533
00:26:39,920 --> 00:26:42,366
M'agradaria aprendre
sobre la cuina francesa.

534
00:26:42,400 --> 00:26:44,687
Potser podríeu recomanar un llibre?

535
00:26:45,440 --> 00:26:47,283
I per què ho faria?

536
00:26:48,120 --> 00:26:50,646
Ara ets l'enemic. No?

537
00:26:50,680 --> 00:26:51,886
(EL MOTOR ARRANCA)

538
00:26:52,640 --> 00:26:55,007
- Ens veiem al camp de batalla.
- Ens veiem.

539
00:26:55,040 --> 00:26:58,044
(REPRODUCCIÓ DE MÚSICA POP INDIA)

540
00:27:05,600 --> 00:27:06,965
Ai, compte.

541
00:27:07,040 --> 00:27:09,042
- (PARL FRANCÉS)
- (PARL HINDI)

542
00:27:22,320 --> 00:27:23,651
(PAPA GRUNTANT)

543
00:27:25,800 --> 00:27:27,245
MANSUR: Hola, Thierry,
vine a ajudar-me!

544
00:27:27,320 --> 00:27:28,401
THIERRY: De seguida.

545
00:27:28,440 --> 00:27:30,090
- Fayed, vine aquí.
- Sí, senyor.

546
00:27:30,120 --> 00:27:31,610
(PARL HINDI)

547
00:27:38,840 --> 00:27:42,128
Hassan, <i>jaldi</i> karo,
hi ha molt per fer.

548
00:27:43,160 --> 00:27:44,491
(PARL FRANCÉS)

549
00:27:48,440 --> 00:27:49,441
(GRILLANT)

550
00:27:50,280 --> 00:27:51,645
Aisha!

551
00:27:53,240 --> 00:27:54,969
Has d'estar segur a la cuina.

552
00:27:55,040 --> 00:27:56,769
Aquestes no són joguines.

553
00:27:56,800 --> 00:27:58,040
No pots córrer.

554
00:28:07,840 --> 00:28:09,285
HASSAN: Ei, anem.

555
00:28:16,440 --> 00:28:17,965
(BOCINA DEL COTXE SONANT)

556
00:28:22,240 --> 00:28:24,607
(CONSULTA EN FRANCÉS)

557
00:28:29,840 --> 00:28:31,649
PAPA: Hassan,
per què estan bloquejant la carretera?

558
00:28:31,680 --> 00:28:32,806
THOMAS: Vinga, ei. Ei.

559
00:28:32,920 --> 00:28:34,763
(PAPA QUE PARLA HINDI)

560
00:28:35,840 --> 00:28:40,448
Utilitzem espècies antigues, espècies clàssiques.

561
00:28:40,480 --> 00:28:43,404
El meu fill és el millor xef indi
a Europa...

562
00:28:43,480 --> 00:28:44,811
És massa, Hassan. És massa.

563
00:28:44,880 --> 00:28:46,450
PAPA: ...de fet
tot el món occidental.

564
00:28:46,480 --> 00:28:48,767
Ell està allà parat
en aquell racó amb la meva filla.

565
00:28:48,800 --> 00:28:50,643
Aixeca la mà.

566
00:28:50,680 --> 00:28:52,364
Aixeca la mà, no et sentis tímid.

567
00:28:52,440 --> 00:28:53,680
- No aixequis la mà.
- PAPA: Aixeca la mà.

568
00:28:53,760 --> 00:28:54,761
No aixequis la mà.

569
00:28:54,800 --> 00:28:56,040
PAPA: Aixeca la mà,
Hassan, estic parlant amb tu.

570
00:28:56,120 --> 00:28:57,451
Hassan, no aixequis la mà.

571
00:28:57,480 --> 00:28:59,005
PAPA: Haan, és el meu petit geni.

572
00:28:59,040 --> 00:29:00,849
(PARL FRANCÉS)

573
00:29:00,920 --> 00:29:04,402
Obrim dissabte a la nit.
Menú degustació a meitat de preu.

574
00:29:06,880 --> 00:29:08,325
JEAN-PIERRE:
Ja saps, vaig veure aquell indi

575
00:29:08,400 --> 00:29:10,289
comprar coses a la botiga de conveniència.

576
00:29:11,000 --> 00:29:13,128
El seu carro estava ple de menjar per a gats.

577
00:29:13,160 --> 00:29:15,208
Ni tan sols tenen un gat.

578
00:29:15,880 --> 00:29:18,087
Suposo que era pel curri.

579
00:29:44,880 --> 00:29:46,962
<i>MARGUERITA:
Combina la llet, el sucre,</i>

580
00:29:47,040 --> 00:29:50,010
<i>vainilla, ous, kirsch i sal.</i>

581
00:29:50,080 --> 00:29:52,367
<i>Barreja fins que quedi sedós al tacte.</i>

582
00:29:53,080 --> 00:29:55,003
<i>Abocar en una paella,</i>

583
00:29:55,080 --> 00:29:56,923
<i>repartiu les cireres per sobre</i>

584
00:29:57,000 --> 00:30:01,289
<i>i coure fins que s'insereixi la broqueta
a la massa surt net.</i>

585
00:30:02,720 --> 00:30:06,850
<i>Trà una escorça daurada
format a la part superior i a la part inferior.</i>

586
00:30:20,920 --> 00:30:22,968
(LA MÚSICA CONTINUA EN ESTÉREO)

587
00:30:23,040 --> 00:30:24,371
(LA MÚSICA S'APAGA)

588
00:30:25,240 --> 00:30:26,969
Potser t'agrada aquest tipus de música,

589
00:30:27,040 --> 00:30:28,929
però la resta del poble no.

590
00:30:29,560 --> 00:30:30,561
HASSAN: Ho sento, senyora.

591
00:30:30,680 --> 00:30:33,160
Benvinguts a la nostra humil residència,
Senyora,

592
00:30:33,240 --> 00:30:35,811
i gràcies per entrar.

593
00:30:35,880 --> 00:30:37,484
MADAME MALLORY: Vaig trucar,
però no em vas sentir,

594
00:30:37,560 --> 00:30:39,289
perquè la música era molt forta.

595
00:30:39,360 --> 00:30:40,805
Ah.

596
00:30:40,880 --> 00:30:44,726
Jo, um, només he vingut a veure
com van passant les coses.

597
00:30:44,760 --> 00:30:47,525
PAPA: Bé, estem força bé.

598
00:30:47,600 --> 00:30:49,762
Mmm. Què és això?

599
00:30:49,800 --> 00:30:51,609
És un forn.

600
00:30:51,680 --> 00:30:53,364
Forn? No és un tambor? Per jugar?

601
00:30:53,440 --> 00:30:56,569
No. Forn tandoor per a pollastre tikka.

602
00:30:57,320 --> 00:31:00,051
A vegades nens petits.
(Riures)

603
00:31:00,120 --> 00:31:01,690
- Broma.
- (Cop de metalls)

604
00:31:08,080 --> 00:31:09,081
Plàstic.

605
00:31:10,960 --> 00:31:12,121
Hmm.

606
00:31:13,200 --> 00:31:15,123
(PARL HINDI)

607
00:31:15,800 --> 00:31:18,929
Has rebut la meva invitació?
a la nostra nit d'inauguració dissabte?

608
00:31:21,720 --> 00:31:24,724
Oh, sí, sí, és clar.
Però els dissabtes estem molt, molt ocupats.

609
00:31:24,800 --> 00:31:25,926
Oh, ja veig.

610
00:31:25,960 --> 00:31:27,883
Um, però podria mirar un menú?

611
00:31:29,000 --> 00:31:30,525
Sí. Per descomptat.

612
00:31:30,600 --> 00:31:33,285
Uh... (PARL HINDI)

613
00:31:33,320 --> 00:31:35,163
Relaxa't, papa. D'acord.

614
00:31:35,920 --> 00:31:37,570
Aquest és el nostre menú.

615
00:31:37,640 --> 00:31:39,847
Els especials,
canviaran d'un dia a l'altre.

616
00:31:39,920 --> 00:31:40,967
Mmm.

617
00:31:41,800 --> 00:31:42,926
Mmm.

618
00:31:43,000 --> 00:31:45,480
Bé, el curri és el curri, no?

619
00:31:45,560 --> 00:31:48,404
Òbviament no ho has fet mai
menjat menjar indi,

620
00:31:48,480 --> 00:31:50,209
especialment cuinat pel meu fill.

621
00:31:50,280 --> 00:31:53,807
Sí, us entenc gent
agrada mantenir-ho tot a la família.

622
00:32:01,080 --> 00:32:05,802
Bé, si el vostre menjar és alguna cosa semblant
la teva música, et suggereixo que la baixis.

623
00:32:05,840 --> 00:32:07,365
(Riures)

624
00:32:08,160 --> 00:32:10,367
(GRÀCIES EN FRANCÉS)

625
00:32:12,080 --> 00:32:13,445
<i>Bona oportunitat!</i>

626
00:32:15,360 --> 00:32:16,850
(PAPA QUE PARLA HINDI)

627
00:32:24,560 --> 00:32:26,210
(REPRODUCCIÓ DE MÚSICA)

628
00:32:31,520 --> 00:32:32,760
(BAIXA EL VOLUM)

629
00:32:33,360 --> 00:32:34,930
(ESQUITIXES D'AIGUA)

630
00:32:38,120 --> 00:32:40,043
PAPA: 18 hores fins que obrim les portes.

631
00:32:44,840 --> 00:32:46,080
(GRUNTS)

632
00:32:49,560 --> 00:32:51,403
Potser ho necessiteu.

633
00:33:00,160 --> 00:33:02,083
Vaig pensar que això s'havia perdut en el foc.

634
00:33:10,400 --> 00:33:11,731
(SNIFFS)

635
00:33:15,760 --> 00:33:17,569
La mare vol que el tinguis.

636
00:33:17,640 --> 00:33:19,005
(TANCA mes)

637
00:33:24,520 --> 00:33:25,601
(SNIFFLES)

638
00:33:27,960 --> 00:33:29,689
(HOME QUE PARLA FRANCÉS)

639
00:33:31,240 --> 00:33:33,208
És el teu dia. (Riures)

640
00:33:36,240 --> 00:33:38,641
- Ah! escamarlans.
- VENEDOR: Bonjour, senyor.

641
00:33:38,720 --> 00:33:40,006
PAPA: Ah, bonjour.

642
00:33:40,120 --> 00:33:43,567
(PARL FRANCÉS)

643
00:33:46,080 --> 00:33:47,844
eh? Què va dir?

644
00:33:47,960 --> 00:33:49,564
Els escamarlans es venen, va dir.

645
00:33:49,600 --> 00:33:50,761
Tot això?

646
00:33:50,880 --> 00:33:52,086
- (PARL FRANCÉS)
- Completament?

647
00:33:52,120 --> 00:33:53,451
(Ambdós parlen francès)

648
00:33:53,520 --> 00:33:56,126
Et pagarem... Et pagarem més.

649
00:33:57,200 --> 00:33:58,440
No hi ha cap altra caixa?

650
00:33:58,520 --> 00:34:00,921
(PARL FRANCÉS)

651
00:34:00,960 --> 00:34:02,325
D'acord. Uh...

652
00:34:02,400 --> 00:34:03,686
Dos quilos...

653
00:34:04,400 --> 00:34:07,688
Merda. Dos quilos, el saumó.

654
00:34:07,760 --> 00:34:10,240
(PARL FRANCÉS)

655
00:34:13,520 --> 00:34:16,490
- Venut?
- El salmó també es ven.

656
00:34:16,520 --> 00:34:18,045
PAPA: No ho entenc.

657
00:34:18,200 --> 00:34:19,725
(Ambdós parlen francès)

658
00:34:20,240 --> 00:34:22,481
(PARL HINDI)

659
00:34:22,520 --> 00:34:24,045
(PARL FRANCÉS)

660
00:34:25,600 --> 00:34:27,523
(PARL FRANCÉS)

661
00:34:27,600 --> 00:34:29,523
Es venen tots els cepes.

662
00:34:29,640 --> 00:34:32,166
(PARL FRANCÉS)

663
00:34:33,200 --> 00:34:36,204
Va comprar Madame Mallory
tots els bolets.

664
00:34:36,480 --> 00:34:38,084
(PARL FRANCÉS)

665
00:34:38,520 --> 00:34:39,851
Ell ho sap greu.

666
00:34:40,520 --> 00:34:43,490
Li vaig ensenyar el menú perquè jo
pensava que volia venir a sopar.

667
00:34:45,000 --> 00:34:46,240
Ho sento, papa.

668
00:34:46,320 --> 00:34:47,810
No sabia que faria això.

669
00:34:47,840 --> 00:34:49,490
Sabia que era un error.

670
00:34:49,520 --> 00:34:50,851
Aquí podem anar a un altre poble.

671
00:34:50,880 --> 00:34:52,530
On és l'hora sagnant?

672
00:34:54,360 --> 00:34:55,521
Guerra.

673
00:34:55,560 --> 00:34:57,403
- (TANCA DE PORTES)
- (ENGANXA EL MOTOR)

674
00:34:57,480 --> 00:34:59,289
- És la guerra.
- (ACCESO DEL MOTOR)

675
00:35:10,240 --> 00:35:11,571
(Els frens criden)

676
00:35:12,160 --> 00:35:13,889
Mansur, agafa el gel!

677
00:35:13,960 --> 00:35:15,849
MAHIRA: T'has trencat?

678
00:35:20,880 --> 00:35:22,450
(PAPA QUE PARLA HINDI)

679
00:35:23,280 --> 00:35:25,044
HASSAN: Mansur, agafa el gel!
MANSUR: Vinc!

680
00:35:25,120 --> 00:35:26,320
MAHIRA: Què t'ha trigat tant?

681
00:35:26,360 --> 00:35:28,681
Vam haver de fer 50 quilòmetres
per aconseguir peix.

682
00:35:28,720 --> 00:35:29,721
MANSUR: Aquí.

683
00:35:29,800 --> 00:35:31,325
MAHIRA: Què va passar amb el mercat?

684
00:35:33,040 --> 00:35:34,485
Chalo, ràpidament, anem.

685
00:35:34,560 --> 00:35:36,642
MAHIRA: Què va passar?
al mercat?

686
00:35:36,720 --> 00:35:37,881
Madame Mallory
va passar al mercat.

687
00:35:37,960 --> 00:35:39,291
MANSUR: Oi?
MAHIRA: Mansur?

688
00:35:39,720 --> 00:35:41,051
MANSUR: Sí?
MAHIRA: Està tot bé?

689
00:35:41,120 --> 00:35:42,406
MANSUR: Sí, sí, sí,
tot va bé.

690
00:35:42,480 --> 00:35:44,289
MAHIRA: No el cremis, oi?

691
00:35:45,240 --> 00:35:46,571
MUKHTAR: Aquí tens.

692
00:35:46,680 --> 00:35:48,250
MAHIRA: Mukhtar,
si us plau, dóna'm l'espècia.

693
00:35:48,280 --> 00:35:49,645
AISHA: Ho aconseguiré.

694
00:35:50,720 --> 00:35:52,404
MAHIRA: Aixafar-los bé, oi?

695
00:35:55,680 --> 00:35:56,727
Ganivet desossar.

696
00:35:58,360 --> 00:35:59,850
MAHIRA: Mukhtar...
HASSAN: Quina és l'hora?

697
00:35:59,920 --> 00:36:01,285
MAHIRA: No ho vols saber.

698
00:36:01,360 --> 00:36:03,249
MANSUR: Hassan,
ara no tindrem prou temps

699
00:36:03,320 --> 00:36:04,321
per cuinar correctament el xai.

700
00:36:04,400 --> 00:36:06,323
Només hauríem de
Treu-ho del menú, oi?

701
00:36:06,400 --> 00:36:07,731
No.

702
00:36:07,760 --> 00:36:10,650
Reposa-ho en una mica de vi negre,
i afegir el cardamom triturat.

703
00:36:10,720 --> 00:36:12,882
vi? No fem servir vi.

704
00:36:12,920 --> 00:36:14,729
HASSAN:
Això és una emergència, Mansur.

705
00:36:14,760 --> 00:36:16,046
El vi donarà sabor a la carn.

706
00:36:16,080 --> 00:36:17,411
Quan a Roma.

707
00:36:17,440 --> 00:36:18,965
Sí, bé, no estem a Roma, oi?

708
00:36:21,480 --> 00:36:25,804
Mansur, per sobreviure aquí,
ens haurem d'adaptar.

709
00:36:25,880 --> 00:36:27,848
Hem de fer ús
del que ens és proper.

710
00:36:27,920 --> 00:36:29,649
Aleshores preguem a Déu que funcioni.

711
00:36:29,720 --> 00:36:30,881
MAHIRA: Compte.
MUKHTAR: D'acord.

712
00:36:30,920 --> 00:36:32,331
D'acord.

713
00:36:32,760 --> 00:36:34,569
Vaig a buscar el vi.

714
00:36:35,400 --> 00:36:36,811
(CLOQUET)

715
00:36:49,120 --> 00:36:50,770
PAPA: Estira, estira.

716
00:36:53,960 --> 00:36:55,291
<i>Sí!</i>

717
00:36:56,680 --> 00:36:57,886
Màgia!

718
00:37:10,480 --> 00:37:12,562
- (DONA QUE PARLA FRANCÉS)
- (PROTESTA INFANTIL)

719
00:37:15,640 --> 00:37:16,721
Bonic?

720
00:37:16,800 --> 00:37:18,325
(Exhalant) Vaja.

721
00:37:18,360 --> 00:37:20,089
AISHA: És perfecte.

722
00:37:41,400 --> 00:37:43,323
(MÚSICA HINDI REPRODANT EN ESTÉREO)

723
00:37:55,840 --> 00:37:56,966
Papa,

724
00:37:58,840 --> 00:38:01,207
no és com a l'Índia,
on estàs al costat de la porta

725
00:38:01,280 --> 00:38:03,203
i arrossegar la gent
mentre passen.

726
00:38:05,520 --> 00:38:07,602
Papa, hauries d'entrar.

727
00:38:08,840 --> 00:38:10,842
No vols semblar ximple.

728
00:38:23,840 --> 00:38:25,490
(VEHICLE QUE s'apropa)

729
00:38:37,560 --> 00:38:38,766
(SOSPIRS)

730
00:38:42,280 --> 00:38:43,725
(PORTA TANCA)

731
00:38:55,280 --> 00:38:56,964
(HOME QUE PARLA FRANCÉS)

732
00:38:58,600 --> 00:39:00,443
<i>- Bonjour.
- Tots dos: Bonjour.</i>

733
00:39:00,480 --> 00:39:03,006
Ah, vas a passejar? Oh!

734
00:39:03,080 --> 00:39:05,526
Hola, nena.

735
00:39:05,600 --> 00:39:07,204
- M'encanten els gossos.
- HOME: Ah, sí.

736
00:39:07,280 --> 00:39:08,441
És un nen o una nena?

737
00:39:08,520 --> 00:39:10,602
- És una noia.
- És una noia. Oh! Oh!

738
00:39:10,680 --> 00:39:12,603
Molt xulo. Mmm.

739
00:39:13,040 --> 00:39:14,804
- Com es diu?
- Bonnie.

740
00:39:14,880 --> 00:39:18,362
Bonnie. Bonnie, vinga,
Et donaré alguna cosa.

741
00:39:18,440 --> 00:39:21,171
Aquest és un restaurant nou
avui hem obert.

742
00:39:21,240 --> 00:39:23,447
És un restaurant indi.

743
00:39:23,960 --> 00:39:26,281
Gran menjar. Tikka de pollastre...

744
00:39:26,320 --> 00:39:27,606
( SALUTACIÓ MANSUR EN FRANCÉS)

745
00:39:27,680 --> 00:39:28,806
Gràcies, però, el meu gos?

746
00:39:28,920 --> 00:39:29,967
(RIURE)

747
00:39:32,800 --> 00:39:34,370
També hauries de ser-hi.

748
00:39:34,440 --> 00:39:36,329
- Per què?
- Estàs bé.

749
00:39:36,400 --> 00:39:38,129
- No sé què dir.
- Continua.

750
00:39:38,200 --> 00:39:39,929
Queda't allà.

751
00:39:39,960 --> 00:39:42,008
Mira, algú ve allà.

752
00:39:43,480 --> 00:39:45,164
- PAPA: Bonjour.
- Bonsoir.

753
00:39:47,240 --> 00:39:50,130
Somriu. Tens bones dents. Només somriu.

754
00:39:52,360 --> 00:39:53,566
<i>Ca va?</i>

755
00:39:53,640 --> 00:39:54,766
MAHIRA: Namaste.

756
00:39:55,760 --> 00:39:57,171
- (MAHIRA GASPS)
- MANSUR: Oh, Déu meu!

757
00:39:57,240 --> 00:39:58,446
PAPA: Oh, Déu meu.
MANSUR: Ho sento.

758
00:39:58,480 --> 00:40:00,767
PAPA: No et preocupis, no et preocupis,
jove.

759
00:40:00,800 --> 00:40:03,770
Tenim...
Posem la cúrcuma en pols dels aliments,

760
00:40:03,800 --> 00:40:05,643
que és com una medicina.

761
00:40:06,320 --> 00:40:07,731
(PARL FRANCÉS)

762
00:40:08,160 --> 00:40:09,366
(GRILLO DE PNEUMATICS)

763
00:40:13,400 --> 00:40:14,640
PAPA: Hola, angelet.

764
00:40:14,760 --> 00:40:15,966
(NOIA RIGUANT)

765
00:40:16,000 --> 00:40:17,331
Estàs per una delícia!

766
00:40:17,480 --> 00:40:18,845
(HUFFS)

767
00:40:18,880 --> 00:40:20,689
Benvingut a Maison Mumbai!

768
00:40:20,720 --> 00:40:22,324
(REPRODUCCIÓ DE MÚSICA HINDI)

769
00:40:33,560 --> 00:40:35,050
PAPA: Aneu amb compte. Aneu amb compte.

770
00:40:35,160 --> 00:40:38,209
Estàs provant el xili verd?
Deixa'm explicar-te.

771
00:40:38,240 --> 00:40:41,050
Pren una mossegada i comença a mastegar-la.

772
00:40:41,760 --> 00:40:45,128
I pren un petit mos del xile,
barreja-ho amb el menjar...

773
00:40:51,680 --> 00:40:53,011
(OBRE LA PORTA)

774
00:40:53,120 --> 00:40:54,360
(REPRODUCCIÓ DE MÚSICA INDIA)

775
00:40:55,440 --> 00:40:56,805
(PORTA TANCA)

776
00:40:57,640 --> 00:40:59,290
- Ah, Lady Shepherd.
- Madame Mallory.

777
00:40:59,360 --> 00:41:00,725
<i>Bonsoir, senyor.</i>

778
00:41:00,880 --> 00:41:02,325
(PARL FRANCÉS)

779
00:41:03,840 --> 00:41:05,729
És una festa de noces allà?

780
00:41:05,800 --> 00:41:07,131
Un funeral.

781
00:41:07,200 --> 00:41:10,249
La mort del bon gust a Sant Antoni.

782
00:41:10,360 --> 00:41:11,521
Oh!

783
00:41:12,680 --> 00:41:15,365
- CAMERER: Bonjour. Bona gana.
- Bonjour. <i>Més.</i>

784
00:41:18,320 --> 00:41:20,368
Estimada, només acabes d'esmorzar.

785
00:41:20,400 --> 00:41:21,686
Oh, era molt lleuger.

786
00:41:21,720 --> 00:41:23,802
MADAME MALLORY: Aquí tens,
Alcalde. No ets a l'ajuntament.

787
00:41:23,880 --> 00:41:25,291
(PARL FRANCÉS)

788
00:41:25,400 --> 00:41:26,845
Madame Mallory, bon dia.

789
00:41:27,320 --> 00:41:29,721
"Bon dia"? No ho crec.

790
00:41:29,840 --> 00:41:33,845
Sí, la meva secretària va dir alguna cosa
sobre una queixa sobre soroll.

791
00:41:33,920 --> 00:41:37,208
<i>Oui.</i> <i>Desitjo</i> fer-ho <i>oficialment.</i>

792
00:41:37,240 --> 00:41:40,608
Senyora, puc oferir-vos-ho
una paraula de precaució?

793
00:41:41,080 --> 00:41:43,970
Aquesta gent és diferent.
No són francesos.

794
00:41:44,040 --> 00:41:48,443
Alguns del poble, els pitjors,
dir coses lletges sobre ells.

795
00:41:49,360 --> 00:41:52,603
Compte, no et veuen
en simpatia amb ells.

796
00:41:53,440 --> 00:41:56,808
Poques vegades m'acusa
d'estar en simpatia amb qualsevol.

797
00:41:56,880 --> 00:41:58,086
<i>Au revoir, madame.</i>

798
00:42:12,840 --> 00:42:14,080
Marguerite!

799
00:42:14,120 --> 00:42:16,088
Gràcies pels llibres!

800
00:42:16,120 --> 00:42:17,929
(RIURE) Quins llibres?

801
00:42:18,840 --> 00:42:20,330
Els llibres!

802
00:42:29,720 --> 00:42:30,721
<i>Bonjour.</i>

803
00:42:31,000 --> 00:42:32,206
hola.

804
00:42:33,840 --> 00:42:35,569
Ja has agafat alguna cosa?

805
00:42:35,760 --> 00:42:37,569
Mmm. No.

806
00:42:38,200 --> 00:42:41,682
Potser utilitzeu ganxos més petits
per a aquest tipus de perxa.

807
00:42:42,600 --> 00:42:44,523
Aquests són grans, crec.

808
00:42:45,160 --> 00:42:47,811
I utilitzeu cucs, no pa.

809
00:42:49,560 --> 00:42:51,324
Se suposa que no m'has d'ajudar.

810
00:42:51,360 --> 00:42:53,089
- (Riues)
- Vaig pensar, eh...

811
00:42:53,160 --> 00:42:54,605
Vaig pensar que era l'enemic.

812
00:42:54,640 --> 00:42:57,928
Potser t'estic enganyant deliberadament.

813
00:42:59,200 --> 00:43:00,884
No ho saps.

814
00:43:00,960 --> 00:43:02,325
Potser ho ets.

815
00:43:04,320 --> 00:43:05,560
Ens veiem.

816
00:43:12,320 --> 00:43:13,845
Marguerite!

817
00:43:15,640 --> 00:43:19,361
Marguerite, saps, eh,
el blat de moro dolç del mercat?

818
00:43:19,400 --> 00:43:20,526
Sí.

819
00:43:21,440 --> 00:43:25,490
Ho trobo força dur, dens.

820
00:43:25,520 --> 00:43:27,727
Saps què, eh,
He de fer-ho?

821
00:43:28,560 --> 00:43:30,767
(RIURE) No.

822
00:43:32,360 --> 00:43:33,441
Tu no?

823
00:43:35,320 --> 00:43:36,526
D'acord.

824
00:43:36,920 --> 00:43:37,921
D'acord.

825
00:43:38,000 --> 00:43:40,162
Els podeu posar a la barbacoa.

826
00:43:40,920 --> 00:43:43,366
Dos minuts a foc molt fort,

827
00:43:43,480 --> 00:43:46,051
i després 30 minuts
a foc molt lent.

828
00:43:47,080 --> 00:43:48,081
eh.

829
00:43:48,720 --> 00:43:50,210
- De veritat?
- Sí.

830
00:43:51,040 --> 00:43:53,407
Serà... Els farà més suaus.

831
00:43:53,800 --> 00:43:55,290
Oh, perdó!

832
00:43:55,880 --> 00:43:59,043
Feu-los més suaus.
És la manera francesa?

833
00:43:59,080 --> 00:44:00,286
No ho sé.

834
00:44:00,360 --> 00:44:02,647
Com vas aprendre de totes aquestes coses?

835
00:44:02,720 --> 00:44:05,644
Jo tenia 12 anys,
i vaig començar amb els cinc conceptes bàsics,

836
00:44:06,480 --> 00:44:11,202
que és beixamel, vellut,
holandesa, tomàquet, espanyol.

837
00:44:12,040 --> 00:44:14,486
Has de dominar
primer aquestes cinc salses bàsiques.

838
00:44:14,560 --> 00:44:17,484
I els pots trobar els cinc als llibres?

839
00:44:17,560 --> 00:44:20,530
Per descomptat, però no serveixen de res als llibres.

840
00:44:21,240 --> 00:44:23,288
Els has de trobar al teu cor,

841
00:44:23,360 --> 00:44:25,761
i després porteu-los als vostres pots.

842
00:44:25,840 --> 00:44:27,604
Aquest és el secret.

843
00:45:19,040 --> 00:45:20,644
Marguerite!

844
00:45:21,320 --> 00:45:22,924
- Hola!
- Vine aquí!

845
00:45:25,520 --> 00:45:26,726
<i>Voilà.</i>

846
00:45:26,840 --> 00:45:28,808
Les cinc salses de la cuina francesa.

847
00:45:28,880 --> 00:45:30,564
(Riu) Ho veig.

848
00:45:30,640 --> 00:45:33,689
Però ho has de provar amb la vedella,
que vaig fer.

849
00:45:34,400 --> 00:45:35,970
(TALLUEM) Tu has fet això?

850
00:45:36,000 --> 00:45:38,002
Sí. Prova-ho.

851
00:45:41,680 --> 00:45:45,162
Tomàquet, veloute, holandesa,

852
00:45:45,640 --> 00:45:48,007
espanyola, beixamel.

853
00:45:48,640 --> 00:45:49,801
(Riures)

854
00:46:36,720 --> 00:46:39,326
Ja ho saps, diu Madame Mallory

855
00:46:40,800 --> 00:46:43,406
que ella sap d'un sol gos

856
00:46:43,480 --> 00:46:45,960
si un xef té el potencial de ser gran.

857
00:46:47,960 --> 00:46:50,611
Quan algú ve a demanar feina,

858
00:46:50,680 --> 00:46:53,411
ella mai els entrevista. Ella, eh...

859
00:46:54,480 --> 00:46:56,323
Ella els demana que li facin una truita.

860
00:46:58,200 --> 00:47:02,205
I pren un mos a la truita,

861
00:47:02,240 --> 00:47:04,049
i llavors la seva llengua decideix.

862
00:47:05,240 --> 00:47:07,049
<i>Oui ou non.</i>

863
00:47:07,440 --> 00:47:08,771
Això és tot.

864
00:47:09,920 --> 00:47:11,081
I?

865
00:47:12,400 --> 00:47:13,401
<i>Oui!</i>

866
00:47:14,240 --> 00:47:16,208
<i>(RIURE) És increïble.</i>

867
00:47:16,720 --> 00:47:17,721
És...

868
00:47:18,720 --> 00:47:20,210
<i>És incroyable.</i>

869
00:47:21,600 --> 00:47:22,840
(Riures)

870
00:47:23,600 --> 00:47:24,886
Gràcies. Gràcies.

871
00:47:25,720 --> 00:47:27,563
Quin és el teu plat preferit per cuinar?

872
00:47:30,920 --> 00:47:32,524
Jalebi.

873
00:47:32,920 --> 00:47:34,126
Què és això?

874
00:47:34,800 --> 00:47:36,131
Uh...

875
00:47:36,200 --> 00:47:39,044
Dal fermentat i farina,

876
00:47:39,600 --> 00:47:41,329
- fregits.
- Mmm.

877
00:47:44,640 --> 00:47:45,641
(SOSPIRS)

878
00:47:45,720 --> 00:47:48,200
L'olor em recorda a la meva mare.

879
00:47:48,280 --> 00:47:49,884
Tens sort.

880
00:47:49,960 --> 00:47:53,043
L'olor dels peus de porc en vinagre
em recorda al meu pare.

881
00:47:55,360 --> 00:47:57,681
(SOSPIR) El menjar són records.

882
00:47:59,120 --> 00:48:00,724
El menjar són records.

883
00:48:01,280 --> 00:48:02,645
(TRINQUET)

884
00:48:02,720 --> 00:48:04,006
(MARGUERITE riu)

885
00:48:04,480 --> 00:48:05,527
Vaja!

886
00:48:09,480 --> 00:48:10,970
HASSAN: N'he agafat un!

887
00:48:15,640 --> 00:48:17,165
En podria tenir més?
És tan deliciós.

888
00:48:17,240 --> 00:48:19,208
PAPA: Va anar a pescar
especialment per a tu.

889
00:48:19,280 --> 00:48:21,009
ALCALDE: Estàs fent broma.
PAPA: No, seriosament.

890
00:48:21,080 --> 00:48:22,570
Oh, sí, d'acord.

891
00:48:22,640 --> 00:48:24,051
Gràcies.

892
00:48:24,480 --> 00:48:25,891
Bé, és peix!

893
00:48:26,000 --> 00:48:27,411
PAPA: M'encanta la gent que menja bé.

894
00:48:27,480 --> 00:48:30,404
ALCALDE: Sí, però no és així
canviar qualsevol cosa. Senyor Kadam,

895
00:48:30,480 --> 00:48:32,642
si no baixes la teva música,

896
00:48:32,760 --> 00:48:35,240
tenim el poder
per tancar el teu restaurant.

897
00:48:35,480 --> 00:48:37,050
Senyor Jacques,

898
00:48:37,120 --> 00:48:39,088
el meu fill tontament li va fer un favor.

899
00:48:39,240 --> 00:48:41,891
Va pensar que seria capaç
per guanyar-la amb amabilitat.

900
00:48:42,160 --> 00:48:44,766
El restaurant és tota la seva vida.

901
00:48:44,960 --> 00:48:46,485
Des que va morir el seu marit,

902
00:48:46,760 --> 00:48:49,081
ella ho manté per ell.

903
00:48:49,560 --> 00:48:51,449
Però ella sempre ha estat...

904
00:48:51,800 --> 00:48:54,565
Ho sento, però en francès diem:

905
00:48:54,680 --> 00:48:56,728
<i>"Tetu comme une mule."</i>

906
00:48:56,960 --> 00:48:58,166
Tossut com un bou.

907
00:48:58,320 --> 00:48:59,890
Aquí estàs. (Riures)

908
00:48:59,960 --> 00:49:01,086
(GRUNTS)

909
00:49:03,600 --> 00:49:06,206
Molt bé, baixaré la música.

910
00:49:07,880 --> 00:49:10,201
Però li dius de mi,

911
00:49:10,440 --> 00:49:13,011
Pujaré la calor.

912
00:49:15,000 --> 00:49:17,890
Disculpeu, ehm, si en queda alguna,

913
00:49:18,040 --> 00:49:19,963
Podries emportar-me'l?

914
00:49:20,200 --> 00:49:21,850
- (PARL FRANCÉS)
- (HOM RESPONENT)

915
00:49:21,880 --> 00:49:23,564
(PARL FRANCÉS)

916
00:49:38,280 --> 00:49:39,930
<i>- Els has venut?
- Oui, madame.</i>

917
00:49:41,200 --> 00:49:43,202
MADAME MALLORY:
Has venut tots els coloms?

918
00:49:43,920 --> 00:49:45,809
(Ambdós parlen francès)

919
00:49:49,840 --> 00:49:51,285
(ESCOFFS)

920
00:49:54,800 --> 00:49:55,801
Mmm.

921
00:49:57,240 --> 00:49:59,402
Es venen tots els coloms.

922
00:49:59,720 --> 00:50:02,166
- Han venut tots els coloms?
- Es ven tots els coloms.

923
00:50:02,320 --> 00:50:03,367
(Ambdós parlen francès)

924
00:50:03,400 --> 00:50:04,526
THOMAS:
Què li hem de donar al ministre?

925
00:50:04,600 --> 00:50:06,090
MADAME MALLORY: No ho sé.

926
00:50:06,160 --> 00:50:07,969
Malson.

927
00:50:13,680 --> 00:50:15,808
(IMITANT TROMPETA)

928
00:50:17,280 --> 00:50:18,281
(PAPÀ ES PASSA)

929
00:50:18,360 --> 00:50:20,761
Madame Mallory en té
ministre del govern

930
00:50:21,360 --> 00:50:24,523
sopar al seu restaurant aquesta nit.

931
00:50:24,720 --> 00:50:27,291
I ella sempre el serveix

932
00:50:27,400 --> 00:50:28,845
això.

933
00:50:29,400 --> 00:50:30,526
(Riures)

934
00:50:34,760 --> 00:50:36,603
- D'on has tret això?
- Eh.

935
00:50:36,800 --> 00:50:39,246
Ella hauria de pagar
els seus porters de cuina millor.

936
00:50:39,440 --> 00:50:41,488
Aleshores no serà fàcil subornar-los.

937
00:50:41,640 --> 00:50:43,051
MANSUR: <i>Arrey,</i> suborn?

938
00:50:43,320 --> 00:50:44,685
(MAHIRA PARLA HINDI)

939
00:50:45,760 --> 00:50:47,728
Colom amb tòfona.

940
00:50:48,040 --> 00:50:50,247
No és fàcil cuinar aquesta recepta

941
00:50:50,320 --> 00:50:53,324
si no tens coloms.

942
00:50:53,680 --> 00:50:56,160
No servim coloms.
De què parla?

943
00:50:56,440 --> 00:50:57,805
No.

944
00:50:57,880 --> 00:50:59,962
Papa, això no està bé, si us plau.

945
00:51:00,160 --> 00:51:01,810
- Bé, ens ho va fer ella.
- No.

946
00:51:01,960 --> 00:51:05,169
Jo li faig a ella. Guerra.

947
00:51:06,080 --> 00:51:08,321
El pare és intel·ligent, oi?

948
00:51:13,400 --> 00:51:14,925
Pollastre?

949
00:51:15,600 --> 00:51:16,840
Pollastre per al ministre?

950
00:51:16,960 --> 00:51:18,166
<i>Oui.</i>

951
00:51:19,480 --> 00:51:22,165
Pollastre per al ministre.

952
00:51:23,440 --> 00:51:24,680
- (COP DE PORTES)
- HASSAN: Perdoneu.

953
00:51:25,120 --> 00:51:26,645
Perdoneu-me.

954
00:51:28,120 --> 00:51:30,851
M'agradaria demanar disculpes
en nom del meu pare,

955
00:51:31,520 --> 00:51:33,807
pel seu mal comportament.

956
00:51:42,840 --> 00:51:46,128
És colom amb tòfona.

957
00:51:47,040 --> 00:51:49,884
He trobat la recepta
en un llibre de cuina molt antic.

958
00:52:28,400 --> 00:52:29,606
(TANCA LA TAPA)

959
00:52:35,800 --> 00:52:37,609
ho sento. Has perdut el temps.

960
00:52:44,200 --> 00:52:45,406
(PARL FRANCÉS)

961
00:52:45,480 --> 00:52:46,720
(TOTS D'ACORD)

962
00:53:14,440 --> 00:53:16,169
Madame Mallory.

963
00:53:16,320 --> 00:53:18,129
La senyora Mallory ha llençat aquesta grava

964
00:53:18,280 --> 00:53:19,441
just al mig de la carretera,

965
00:53:19,480 --> 00:53:20,720
que és una via pública

966
00:53:20,920 --> 00:53:22,126
contra la llei.

967
00:53:22,200 --> 00:53:23,406
I és davant del meu restaurant.

968
00:53:23,440 --> 00:53:24,441
(PARL FRANCÉS)

969
00:53:24,520 --> 00:53:25,521
- Jo m'hi ocupo.
- Gràcies. Gràcies.</i>

970
00:53:25,600 --> 00:53:28,763
És vulgar, és un horror.
Mira, mira-ho.

971
00:53:28,920 --> 00:53:31,082
Tenien permís de construcció per això?

972
00:53:31,560 --> 00:53:33,483
Per descomptat, no ho van fer.
Per descomptat, no ho van fer.

973
00:53:33,720 --> 00:53:34,801
(PARL HINDI)

974
00:53:41,960 --> 00:53:43,485
AISHA: No! No, no, no!

975
00:53:44,320 --> 00:53:45,651
Ei, no baralles.

976
00:53:45,720 --> 00:53:47,449
(GALLINS CLOQUEJANT)

977
00:53:47,800 --> 00:53:49,609
(AISHA parlant indistintament)

978
00:53:50,880 --> 00:53:52,928
(MADAME MALLORY
PARLAR FRANCÉS)

979
00:53:54,080 --> 00:53:56,162
Senyora Brenda,
aquests no estan vacunats.

980
00:53:56,240 --> 00:53:57,685
Déu meu, quants n'hi ha?

981
00:53:57,760 --> 00:53:59,489
PAPA: S'equivoca,
han estat vacunats.

982
00:53:59,520 --> 00:54:00,567
Aquí teniu la certificació. Mireu.

983
00:54:00,640 --> 00:54:03,166
Ah! Per fi!
Ara, ara els vacuna.

984
00:54:03,240 --> 00:54:04,241
No, han estat...

985
00:54:04,320 --> 00:54:05,321
La setmana passada no es van vacunar.

986
00:54:05,440 --> 00:54:06,566
Durant molt de temps
han estat vacunats.

987
00:54:06,680 --> 00:54:07,806
I a més d'això... (PARL HINDI)

988
00:54:07,840 --> 00:54:09,729
(MADAME MALLORY
PARLAR FRANCÉS)

989
00:54:09,800 --> 00:54:11,404
(Ambdós discuteixen)

990
00:54:48,360 --> 00:54:49,407
(SOSPIRS)

991
00:54:49,480 --> 00:54:52,404
L'olor del curri, és per tot arreu!

992
00:54:52,480 --> 00:54:53,891
Sincerament!

993
00:54:53,920 --> 00:54:56,605
Sense sentit de cultura o tradició.

994
00:54:57,880 --> 00:55:00,247
I demà romandran oberts,

995
00:55:00,400 --> 00:55:02,243
el nostre dia de la Bastilla.

996
00:55:04,080 --> 00:55:05,570
És hora d'aturar-los.

997
00:55:05,720 --> 00:55:08,724
Ets un bon soldat, Jean-Pierre.

998
00:55:12,120 --> 00:55:14,202
(TOCANT MÚSICA FRANCESA)

999
00:55:18,360 --> 00:55:20,203
(CONVERSADES INDISTINTES)

1000
00:55:20,640 --> 00:55:22,290
(RIURE MADAME MALLORY)

1001
00:55:22,360 --> 00:55:24,010
<i>Oui.</i>

1002
00:55:26,760 --> 00:55:28,000
<i>Ah, gràcies.</i>

1003
00:55:30,560 --> 00:55:31,925
(PARL FRANCÉS)

1004
00:55:36,600 --> 00:55:38,250
Adéu a tots.

1005
00:55:38,360 --> 00:55:41,011
- Adéu. Ens veiem demà!
- Ens veiem demà!

1006
00:55:50,400 --> 00:55:51,606
(SOSPIRS)

1007
00:56:01,520 --> 00:56:03,170
(INDISTINT)

1008
00:56:19,280 --> 00:56:20,520
(GRIGENT)

1009
00:56:22,960 --> 00:56:24,803
MARGUERITE: Ets tu.
Déu meu, m'has fet por.

1010
00:56:24,840 --> 00:56:25,887
Marguerite.

1011
00:56:25,960 --> 00:56:27,849
- Mira.
- Aquestes són precioses.

1012
00:56:27,920 --> 00:56:28,921
Aquests ceps, són allà mateix.

1013
00:56:29,040 --> 00:56:30,883
- Els has trobat aquí?
- Aquí.

1014
00:56:31,880 --> 00:56:33,120
Vaja!

1015
00:56:33,800 --> 00:56:35,325
- Són molt agradables.
- Correcte.

1016
00:56:35,400 --> 00:56:37,084
Saps que pots
mengeu-los crus, oi?

1017
00:56:37,320 --> 00:56:38,321
- De veritat?
- Mmm-hmm.

1018
00:56:38,440 --> 00:56:39,885
Així mateix.

1019
00:56:42,280 --> 00:56:43,805
Però a les amanides també és deliciós.

1020
00:56:43,840 --> 00:56:45,600
- Te'ls pots menjar...
- Sí, està molt bé.

1021
00:56:46,600 --> 00:56:47,840
D'on vens?

1022
00:56:48,080 --> 00:56:50,162
- Oh, només de la feina.
- Com va ser?

1023
00:56:50,400 --> 00:56:52,243
- D'acord, crec.
- Sí?

1024
00:56:52,480 --> 00:56:54,323
La bogeria habitual de la Bastilla.

1025
00:56:56,960 --> 00:56:58,200
- Tens...
- Què?

1026
00:56:58,280 --> 00:57:00,567
Tens alguna cosa als cabells.

1027
00:57:03,720 --> 00:57:05,290
Només és una fulla.

1028
00:57:05,520 --> 00:57:07,602
- Tens alguna cosa.
- On?

1029
00:57:08,040 --> 00:57:09,724
Ho aconseguiré.

1030
00:57:24,760 --> 00:57:26,046
Uh...

1031
00:57:29,520 --> 00:57:31,522
No crec que sigui una bona idea.

1032
00:57:32,080 --> 00:57:33,286
Per què no?

1033
00:57:34,920 --> 00:57:36,604
Perquè, eh...

1034
00:57:37,760 --> 00:57:40,730
Perquè fem la mateixa feina,
i saps com és.

1035
00:57:40,760 --> 00:57:42,569
Ja saps, tenim dies molt llargs,

1036
00:57:42,680 --> 00:57:45,570
i no dormim mai
i no tenim temps.

1037
00:57:45,720 --> 00:57:48,803
Crec que els xefs no haurien d'estar junts.

1038
00:57:48,960 --> 00:57:50,485
Però penses en mi com un xef?

1039
00:57:50,600 --> 00:57:52,204
- Sí.
- Un veritable xef?

1040
00:57:52,320 --> 00:57:54,163
Un autèntic xef.

1041
00:57:54,360 --> 00:57:58,843
Jo sí. Crec que ets més un xef
que ningú que hagi conegut mai.

1042
00:57:59,720 --> 00:58:00,767
Hmm.

1043
00:58:01,120 --> 00:58:02,565
Realment.

1044
00:58:22,920 --> 00:58:24,251
(LA PORTA S'OBRE)

1045
00:58:38,360 --> 00:58:39,600
(HOMES QUE PARLEN FRANCÉS)

1046
00:58:39,640 --> 00:58:40,641
(GRUNTS)

1047
00:58:41,480 --> 00:58:42,641
Ei!

1048
00:58:46,120 --> 00:58:47,770
(EXCLAMA) Papa!

1049
00:58:47,840 --> 00:58:49,251
(Gemics)

1050
00:58:51,960 --> 00:58:53,291
Foc, papa!

1051
00:58:54,280 --> 00:58:55,850
Foc!

1052
00:58:55,920 --> 00:58:57,160
Oh, Déu meu!

1053
00:58:57,600 --> 00:58:58,965
(Gemics)

1054
00:58:59,440 --> 00:59:00,930
Què va passar?

1055
00:59:01,400 --> 00:59:02,731
Hassan!

1056
00:59:03,800 --> 00:59:06,406
(GRUNTS) Mansur!

1057
00:59:07,880 --> 00:59:09,120
Mahira!

1058
00:59:10,040 --> 00:59:11,280
(MANSUR PARLA HINDI)

1059
00:59:11,760 --> 00:59:13,091
Mahira!

1060
00:59:14,400 --> 00:59:15,606
MAHIRA: Déu meu!

1061
00:59:16,040 --> 00:59:18,486
Papa! (CRITS)

1062
00:59:18,960 --> 00:59:21,645
PAPA: Aigua! Porta aigua!

1063
00:59:23,400 --> 00:59:24,890
(GEM)

1064
00:59:24,960 --> 00:59:27,122
PAPA: On són els nens, Mahira?

1065
00:59:37,640 --> 00:59:39,802
(TOT CLIMANT A DISTANCIA)

1066
00:59:42,040 --> 00:59:43,485
MADAME MALLORY: Thomas!

1067
00:59:45,480 --> 00:59:46,561
<i>Sí, senyora.</i>

1068
00:59:47,520 --> 00:59:50,444
Truca l'equip.
Vull parlar amb ells.

1069
00:59:51,120 --> 00:59:52,884
(PASES APROXES)

1070
01:00:05,640 --> 01:00:07,688
(MADAME MALLORY
PARLAR FRANCÉS)

1071
01:00:09,680 --> 01:00:11,330
Uh, seure, si us plau.

1072
01:00:16,320 --> 01:00:19,961
<i>Algú de vosaltres sap les paraules
a la Marsellesa?</i>

1073
01:00:20,520 --> 01:00:21,567
Jean-Pierre?

1074
01:00:22,920 --> 01:00:25,048
Per descomptat. És el nostre himne nacional.

1075
01:00:25,200 --> 01:00:26,884
Coneixes totes les paraules?

1076
01:00:28,000 --> 01:00:30,287
(RECITANT EN FRANCÉS)

1077
01:00:33,840 --> 01:00:38,687
"Venen a tallar les goles
dels nostres fills, les nostres dones".

1078
01:00:39,560 --> 01:00:41,164
(PARL FRANCÉS)

1079
01:00:44,920 --> 01:00:46,410
(RECITANT)

1080
01:00:51,560 --> 01:00:53,688
I en anglès,
així ho podem entendre tots?

1081
01:00:54,280 --> 01:00:58,569
"A les armes, ciutadans, formeu els vostres batallons,

1082
01:00:58,640 --> 01:01:00,608
"marxem.

1083
01:01:01,080 --> 01:01:02,889
"Que la seva sang impura..."

1084
01:01:03,080 --> 01:01:04,730
"Flueix als nostres camps".

1085
01:01:04,920 --> 01:01:06,649
I això és el que vol dir ser francès,

1086
01:01:06,720 --> 01:01:08,245
n'est-ce pas, Jean-Pierre?

1087
01:01:08,600 --> 01:01:09,886
Sí.

1088
01:01:10,160 --> 01:01:11,605
MADAME MALLORY: Bé,

1089
01:01:11,920 --> 01:01:13,922
hi ha altres maneres de ser francès.

1090
01:01:14,200 --> 01:01:17,283
Llibertat. Igualtat. Fraternitat.

1091
01:01:17,400 --> 01:01:18,845
Per què parles només amb mi?

1092
01:01:18,920 --> 01:01:21,446
Perquè saps qui va incendiar,
no?

1093
01:01:23,040 --> 01:01:25,122
Et rendiries a aquests invasors?

1094
01:01:25,280 --> 01:01:26,486
Ho dius als teus amics

1095
01:01:26,680 --> 01:01:30,571
que aquestes bombes han acabat amb una guerra.

1096
01:01:31,040 --> 01:01:32,451
Han portat pau.

1097
01:01:32,560 --> 01:01:33,971
Bravo.

1098
01:01:35,760 --> 01:01:37,444
Ets xef.

1099
01:01:38,120 --> 01:01:40,521
No et pago per cremar coses.

1100
01:01:43,160 --> 01:01:45,447
Agafa els teus ganivets i marxa.

1101
01:02:02,120 --> 01:02:03,485
(PARL FRANCÉS)

1102
01:02:05,840 --> 01:02:07,649
(RESPIRA FORTAMENT)

1103
01:02:22,720 --> 01:02:23,801
No hi ha prou cardamom.

1104
01:02:24,000 --> 01:02:27,243
<i>Arrey,</i> no hi ha prou gratitud.

1105
01:02:28,800 --> 01:02:32,247
Ja saps,
Crec que ha arribat el moment de desfer-se'n d'aquests.

1106
01:02:32,800 --> 01:02:34,290
Per què?

1107
01:02:35,160 --> 01:02:38,209
Es tracta de bon menjar. Només és diferent.

1108
01:02:38,840 --> 01:02:40,569
No tinguis por.

1109
01:02:40,840 --> 01:02:43,366
Ja saps que ens odien.

1110
01:02:43,400 --> 01:02:45,368
No estàs enfadat?

1111
01:02:46,280 --> 01:02:47,361
No.

1112
01:02:47,840 --> 01:02:50,161
(JEAN-PIERRE CRIDANT
EN FRANCÉS)

1113
01:02:53,480 --> 01:02:55,687
HASSAN: Ja no som visitants,
Mahira.

1114
01:02:59,120 --> 01:03:02,124
Aquesta vegada no correrem.

1115
01:03:04,040 --> 01:03:05,530
(EL MOTOR ARRANCA)

1116
01:03:07,560 --> 01:03:09,688
Ja saps el que diuen.

1117
01:03:11,680 --> 01:03:14,365
Si no els pots vèncer, uneix-te a ells.

1118
01:03:52,240 --> 01:03:53,401
(SOSPIRS)

1119
01:03:59,600 --> 01:04:02,080
Puc netejar la meva pròpia paret.

1120
01:04:02,600 --> 01:04:05,046
La paret exterior no és la teva paret.

1121
01:04:05,080 --> 01:04:06,764
Tècnicament, pertany al poble.

1122
01:04:07,680 --> 01:04:08,761
Pregunta a l'alcalde.

1123
01:04:08,800 --> 01:04:09,961
Ho sé, perquè tenia el pla intel·ligent

1124
01:04:10,080 --> 01:04:11,923
tenir-lo aixecat molts peus

1125
01:04:12,000 --> 01:04:14,002
perquè ningú pugui veure el teu restaurant.

1126
01:04:34,920 --> 01:04:36,126
<i>Més.</i>

1127
01:05:11,320 --> 01:05:12,401
Senyora?

1128
01:05:25,520 --> 01:05:27,602
M'agradaria...

1129
01:05:27,680 --> 01:05:29,648
M'agradaria fer-te una truita.

1130
01:05:30,840 --> 01:05:32,842
T'interessaria?

1131
01:05:36,520 --> 01:05:39,683
Però necessitaria la teva ajuda per trencar els ous.

1132
01:06:00,920 --> 01:06:01,921
(INAUDIBLE)

1133
01:07:49,840 --> 01:07:51,171
Oh!

1134
01:08:03,280 --> 01:08:04,964
(PARL FRANCÉS)

1135
01:08:06,840 --> 01:08:08,171
(Riures)

1136
01:08:11,040 --> 01:08:12,644
Ho tens.

1137
01:08:21,040 --> 01:08:22,485
Hmm.

1138
01:08:24,000 --> 01:08:26,526
El teu colom també el tenia.

1139
01:08:27,680 --> 01:08:28,681
Ho sé.

1140
01:08:30,360 --> 01:08:33,523
Aleshores ho sabia, i ho sé ara.

1141
01:08:34,360 --> 01:08:35,441
Hmm.

1142
01:08:35,960 --> 01:08:37,883
Arrogància.

1143
01:08:38,680 --> 01:08:40,330
Un xef ha de liderar.

1144
01:08:40,600 --> 01:08:42,011
Mmm-hmm.

1145
01:08:43,320 --> 01:08:45,288
Afilat i fresc i calent a la boca,

1146
01:08:45,360 --> 01:08:46,407
tot alhora.

1147
01:08:46,840 --> 01:08:50,049
Saps quant de temps?
calen xefs per aprendre això?

1148
01:08:56,200 --> 01:08:58,521
Què dirà el papa?

1149
01:08:58,840 --> 01:09:00,080
(PARL HINDI)

1150
01:09:00,360 --> 01:09:03,125
Papa, només seria una prova de sis mesos.

1151
01:09:03,360 --> 01:09:04,805
La mare voldria això.

1152
01:09:04,880 --> 01:09:07,042
(PARL HINDI)

1153
01:09:09,720 --> 01:09:11,120
Tindré una formació més clàssica.

1154
01:09:11,160 --> 01:09:12,240
No vols això per a mi?

1155
01:09:12,320 --> 01:09:13,845
L'Índia no és clàssica?

1156
01:09:13,880 --> 01:09:16,406
Som la civilització més antiga
al món.

1157
01:09:18,480 --> 01:09:21,086
Ella creu que és amo de tots a la ciutat.

1158
01:09:21,440 --> 01:09:24,683
M'escoltes allà dalt? Jo dic que no!

1159
01:09:24,800 --> 01:09:26,245
No intenteu robar els meus fills!

1160
01:09:26,320 --> 01:09:29,244
L'informaré, senyor Kadam,
per fer massa soroll.

1161
01:09:29,360 --> 01:09:32,011
I t'informaré
per intent de segrest de menors!

1162
01:09:32,200 --> 01:09:34,567
Li has preguntat fins i tot al noi?
què vol?

1163
01:09:34,720 --> 01:09:35,880
L'has seduït deliberadament!

1164
01:09:35,960 --> 01:09:37,086
(ESCOFFS)

1165
01:09:37,120 --> 01:09:38,724
Vas seduir la seva ment,

1166
01:09:38,960 --> 01:09:42,487
amb el teu horrible, sense gust,
salses buides!

1167
01:09:42,760 --> 01:09:46,242
Amb el teu petit lamentable
trossos d'all aixafats!

1168
01:09:46,400 --> 01:09:49,324
D'això se'n diu subtilesa de sabor.

1169
01:09:49,400 --> 01:09:51,289
Es diu mesquinesa d'esperit!

1170
01:09:51,640 --> 01:09:53,722
Si tens una espècie, utilitza-la!

1171
01:09:53,920 --> 01:09:57,447
No ho ruixeu. Introdueix-ho!

1172
01:09:57,560 --> 01:09:59,210
MADAME MALLORY:
El que sembla que no entens

1173
01:09:59,280 --> 01:10:01,009
és que n'hi ha prou.

1174
01:10:01,120 --> 01:10:02,360
Ja n'hi ha prou, arretez!

1175
01:10:02,440 --> 01:10:04,329
PAPA: Sí, prou de vosaltres.

1176
01:10:04,400 --> 01:10:06,767
Sempre allà dalt com una reina
o alguna cosa.

1177
01:10:07,880 --> 01:10:10,531
Li dius que és "clàssic".

1178
01:10:10,680 --> 01:10:12,284
Què és "clàssic"?

1179
01:10:12,880 --> 01:10:15,565
"Clàssic" prové de la paraula "classe".

1180
01:10:15,680 --> 01:10:18,490
I això és el que aprendrà
a la meva cuina.

1181
01:10:18,640 --> 01:10:21,803
Aprendrà a cuinar amb classe.

1182
01:10:22,120 --> 01:10:23,963
L'indi no es pot convertir en francès,

1183
01:10:24,000 --> 01:10:26,367
i els francesos no poden esdevenir indis.

1184
01:10:26,560 --> 01:10:28,688
Senyor Kadam,
Crec que acabo de passar tot el dia

1185
01:10:28,800 --> 01:10:32,122
rentant aquestes paraules de la teva paret.

1186
01:10:45,160 --> 01:10:46,650
(Croig de la porta)

1187
01:10:55,680 --> 01:10:56,681
perdoneu,

1188
01:10:57,000 --> 01:10:59,002
Madame Mallory...

1189
01:11:01,360 --> 01:11:03,010
De fet, estem tancats.

1190
01:11:04,200 --> 01:11:05,645
Sí.

1191
01:11:09,360 --> 01:11:11,044
Hi ha

1192
01:11:11,440 --> 01:11:13,522
en alguna cosa et puc ajudar?

1193
01:11:13,640 --> 01:11:14,846
No.

1194
01:11:19,240 --> 01:11:21,368
És que em preguntava què...

1195
01:11:22,560 --> 01:11:24,085
Vas ser...

1196
01:11:25,280 --> 01:11:27,044
Estic esperant.

1197
01:11:27,120 --> 01:11:29,088
Esperant a què?

1198
01:11:31,200 --> 01:11:33,771
Per Hassan Kadam.

1199
01:11:35,720 --> 01:11:39,042
O la mort, el que vingui més aviat.

1200
01:11:48,880 --> 01:11:50,530
Papa?

1201
01:11:59,040 --> 01:12:01,168
MAHIRA: Està dormint?

1202
01:12:12,720 --> 01:12:13,801
(Tranquil·lament) Marguerite!

1203
01:12:14,680 --> 01:12:16,205
Marguerite!

1204
01:12:26,080 --> 01:12:27,491
(SOSPIRS)

1205
01:12:31,080 --> 01:12:32,286
(PARL FRANCÉS)

1206
01:12:32,400 --> 01:12:33,561
Ho sento, senyor.

1207
01:12:35,760 --> 01:12:37,524
HASSAN: Estava intentant aconseguir la Marguerite.

1208
01:12:37,600 --> 01:12:39,204
- Marguerite!
- (L'HOME CONTINUA PARLANT)

1209
01:12:40,600 --> 01:12:41,886
(SOSPIRS)

1210
01:12:42,760 --> 01:12:44,285
HASSAN: Ho sento, senyor.

1211
01:12:46,040 --> 01:12:47,326
Ho sento, senyor.

1212
01:12:49,280 --> 01:12:50,964
(MARGUERITE PARLA FRANCÉS)

1213
01:12:53,960 --> 01:12:55,450
Necessito parlar amb tu. Ara.

1214
01:12:55,560 --> 01:12:56,891
Queda't allà. Jo baixaré.

1215
01:12:59,920 --> 01:13:01,922
Estic content de veure't.

1216
01:13:03,160 --> 01:13:06,448
Estava tan preocupat. Estàs bé?

1217
01:13:06,560 --> 01:13:07,800
estic bé.

1218
01:13:08,240 --> 01:13:10,322
Té mala pinta.

1219
01:13:10,520 --> 01:13:12,284
Fa mal?

1220
01:13:13,040 --> 01:13:14,371
Una mica.

1221
01:13:14,560 --> 01:13:17,404
Necessito parlar amb tu
sobre alguna cosa important.

1222
01:13:17,640 --> 01:13:20,041
MARGUERITE: D'acord.
HASSAN: Avui,

1223
01:13:20,480 --> 01:13:21,960
després de tornar a casa de l'hospital...

1224
01:13:22,280 --> 01:13:23,327
MARGUERITE: Mmm-hmm?

1225
01:13:23,400 --> 01:13:26,131
Em va preguntar la senyora Mallory
per treballar a la seva cuina,

1226
01:13:26,200 --> 01:13:28,328
al Saule Pleureur.

1227
01:13:30,200 --> 01:13:31,565
De debò?

1228
01:13:31,960 --> 01:13:34,008
De fet, això no és del tot cert.

1229
01:13:34,760 --> 01:13:38,162
Li vaig fer cuinar una truita
a la meva recepta.

1230
01:13:38,760 --> 01:13:40,250
Oh, ja veig.

1231
01:13:43,000 --> 01:13:44,684
Ets, eh... Ets intel·ligent.

1232
01:13:47,880 --> 01:13:51,362
Has estat planejant això
durant molt de temps, o...

1233
01:13:52,360 --> 01:13:53,361
Què vols dir?

1234
01:13:53,520 --> 01:13:55,727
Vull dir, des que t'ho vaig dir

1235
01:13:55,840 --> 01:13:58,127
demana als xefs que li cuini una truita,

1236
01:13:58,520 --> 01:13:59,567
has estat...

1237
01:13:59,680 --> 01:14:00,681
no ho sé,

1238
01:14:00,800 --> 01:14:04,691
treballant en el teu petit secret
recepta per a l'èxit? O...

1239
01:14:06,440 --> 01:14:08,169
De què m'acuses?

1240
01:14:08,240 --> 01:14:09,401
No t'acuso de res.

1241
01:14:09,520 --> 01:14:12,569
Estic dient que ets intel·ligent. És bo.

1242
01:14:12,840 --> 01:14:13,841
Estàs enfadat?

1243
01:14:13,960 --> 01:14:14,961
No.

1244
01:14:15,440 --> 01:14:16,566
<i>(SOSPIRANT)</i>

1245
01:14:21,640 --> 01:14:23,688
Vaig pensar que estaries content.

1246
01:14:23,800 --> 01:14:25,689
Sóc, sóc. Um...

1247
01:14:27,040 --> 01:14:29,884
En quina capacitat treballaràs?

1248
01:14:33,400 --> 01:14:36,609
Començaré per baix, és clar.

1249
01:14:36,760 --> 01:14:40,287
I, per descomptat,
avançaràs, oi?

1250
01:14:41,280 --> 01:14:42,930
Sí.

1251
01:14:43,440 --> 01:14:44,680
Aquest és el punt.

1252
01:14:44,800 --> 01:14:46,404
No, no, està bé, està bé.

1253
01:14:46,680 --> 01:14:48,125
Des que et vaig prestar aquests llibres,

1254
01:14:48,200 --> 01:14:50,328
no has mirat enrere. És...

1255
01:14:51,640 --> 01:14:53,165
En préstec?

1256
01:14:53,240 --> 01:14:54,446
Vaig pensar que eren un regal.

1257
01:14:54,640 --> 01:14:57,849
No, retorneu-los
quan ja no els necessiteu.

1258
01:14:58,240 --> 01:15:00,925
Cosa que segur que serà molt aviat.

1259
01:15:02,680 --> 01:15:04,842
Marguerite, he vingut aquí
per demanar-te el teu...

1260
01:15:05,040 --> 01:15:06,565
Per a què? Pel meu permís?

1261
01:15:06,600 --> 01:15:07,726
Per la teva benedicció!

1262
01:15:07,960 --> 01:15:10,167
- La meva benedicció?
- Sí.

1263
01:15:10,320 --> 01:15:11,685
No sóc un sant.

1264
01:15:11,800 --> 01:15:13,086
Sí.

1265
01:15:14,200 --> 01:15:15,361
Jo tampoc.

1266
01:15:15,440 --> 01:15:16,601
Ho sé.

1267
01:15:20,560 --> 01:15:23,006
Només som dos cuiners
intentant arribar al cim.

1268
01:15:23,120 --> 01:15:24,610
Mmm. És cert.

1269
01:15:27,480 --> 01:15:29,482
Aleshores que guanyi el millor xef.

1270
01:15:29,760 --> 01:15:31,171
Atureu-vos.

1271
01:15:32,520 --> 01:15:34,124
Atureu-vos.

1272
01:15:47,840 --> 01:15:48,966
(GEM)

1273
01:15:49,080 --> 01:15:50,206
Oh, ho sento.

1274
01:15:50,280 --> 01:15:52,282
- Està bé.
- Ho sento.

1275
01:15:52,400 --> 01:15:53,686
T'he fet mal?

1276
01:15:54,680 --> 01:15:56,330
- Ho sento molt.
- (Riues)

1277
01:15:56,480 --> 01:15:57,970
Està bé.

1278
01:16:00,960 --> 01:16:02,371
(PAPA SOSPIRANT)

1279
01:16:26,640 --> 01:16:28,051
(PARL HINDI)

1280
01:16:36,520 --> 01:16:38,363
Punt just, però deixa'l anar.

1281
01:17:04,920 --> 01:17:06,046
(GEM)

1282
01:17:13,360 --> 01:17:15,522
Vols Hassan

1283
01:17:16,200 --> 01:17:19,522
perquè vols una altra estrella
per tu mateix, oi?

1284
01:17:19,560 --> 01:17:21,403
Oh, sí.

1285
01:17:22,800 --> 01:17:25,565
Sí, no mentiré.

1286
01:17:26,000 --> 01:17:31,040
Però també li oferiré
un pas cap al món.

1287
01:17:32,560 --> 01:17:35,769
Ell s'ho mereix. Té un regal.

1288
01:17:41,200 --> 01:17:42,929
Ets molt

1289
01:17:43,320 --> 01:17:44,560
tossut.

1290
01:17:48,040 --> 01:17:49,644
(CANT DEL gall)

1291
01:17:49,880 --> 01:17:51,120
Oh!

1292
01:17:54,080 --> 01:17:56,082
Ja és matí.

1293
01:17:59,440 --> 01:18:00,851
(EXHALS)

1294
01:18:03,280 --> 01:18:05,089
Una nova alba.

1295
01:18:09,760 --> 01:18:10,761
Així que...

1296
01:18:13,920 --> 01:18:16,048
Quant li pagaràs per setmana?

1297
01:18:16,280 --> 01:18:17,611
200 euros.

1298
01:18:17,760 --> 01:18:19,125
(RIURE)

1299
01:18:19,760 --> 01:18:22,286
Ara estàs demostrant que estàs boig.

1300
01:18:23,800 --> 01:18:26,087
250, més menjar.

1301
01:18:27,120 --> 01:18:30,602
Si estàs assegut tot fred
nit, val 600.

1302
01:18:30,840 --> 01:18:33,810
(ES MORLA) En els teus somnis.

1303
01:18:35,640 --> 01:18:37,563
450, o camino.

1304
01:18:38,280 --> 01:18:41,966
MADAME MALLORY:
320, però 350 al cap de tres mesos.

1305
01:18:42,040 --> 01:18:43,121
Tenim un tracte?

1306
01:18:43,360 --> 01:18:45,567
- No.
- HASSAN: Sí.

1307
01:18:46,560 --> 01:18:47,925
Tenim un tracte.

1308
01:18:48,000 --> 01:18:49,525
(PARL HINDI)

1309
01:18:55,080 --> 01:18:56,320
D'acord, relaxa't, papa.

1310
01:18:56,520 --> 01:18:58,204
Què vols dir amb "relaxa't"?

1311
01:18:58,760 --> 01:18:59,921
S'ha fet malbé tot el joc.

1312
01:19:00,000 --> 01:19:02,844
Papa, tenim un tracte.

1313
01:19:04,160 --> 01:19:05,650
Senyora...

1314
01:19:13,360 --> 01:19:15,010
- No.
<i>- Te'l deixaré</i> allà.

1315
01:19:15,880 --> 01:19:17,689
Tenen les seves pròpies espècies.

1316
01:19:20,960 --> 01:19:23,611
AISHA: No és just. Jo volia la seva habitació.

1317
01:19:23,840 --> 01:19:25,365
Baixa, Aisha.

1318
01:19:25,440 --> 01:19:26,601
Digues adéu al teu germà.

1319
01:19:26,840 --> 01:19:28,729
No vull.

1320
01:19:29,000 --> 01:19:31,207
- PAPA: Què?
- Res.

1321
01:19:31,600 --> 01:19:32,647
PAPA: Què passa?

1322
01:19:32,800 --> 01:19:34,882
AISHA: Res.
MUKHTAR: Se'n va. Vinga.

1323
01:20:03,640 --> 01:20:05,483
Així que suposo que la cuina
ara depèn de mi.

1324
01:20:05,600 --> 01:20:07,125
Sí, senyor.

1325
01:20:07,320 --> 01:20:09,766
- Oh, Déu.
- Què vols dir amb "Oh, Déu"?

1326
01:20:42,760 --> 01:20:44,888
(PARL FRANCÉS)

1327
01:20:45,280 --> 01:20:47,328
Estàs nerviós?

1328
01:20:49,160 --> 01:20:50,650
Perquè, saps,
no pots estar nerviós

1329
01:20:50,720 --> 01:20:52,927
i fer una salsa holandesa.

1330
01:20:53,120 --> 01:20:55,805
Els ous ho sentiran, es separaran.

1331
01:20:58,280 --> 01:20:59,725
No, no, no, no, no, no.

1332
01:21:00,160 --> 01:21:01,844
Torna a començar. Torna a començar.

1333
01:21:06,560 --> 01:21:08,927
És una salsa beixamel preciosa.

1334
01:21:09,240 --> 01:21:11,083
Blanca com la neu!

1335
01:21:11,400 --> 01:21:14,131
Perfecte!
Però aneu amb compte amb la calor.

1336
01:21:27,760 --> 01:21:28,807
MADAME MALLORY: Oh, no, no, no.

1337
01:21:28,840 --> 01:21:30,569
<i>No, ca, no! Mira.</i>

1338
01:21:30,840 --> 01:21:32,520
- Això és verinós!
- MARGUERITE: Oh, Déu meu.

1339
01:21:32,760 --> 01:21:34,569
Aquest és el boletus de Satanàs!

1340
01:21:34,640 --> 01:21:35,641
- Oh.
- Verinós!

1341
01:21:35,720 --> 01:21:37,484
Em semblaven ceps. ho sento.

1342
01:21:37,600 --> 01:21:38,601
MADAME MALLORY: No, no, no.

1343
01:21:38,680 --> 01:21:40,250
(SEGUIA parlant
INDISTINCTAMENT)

1344
01:21:45,640 --> 01:21:47,722
Ho sento! Això és meu.

1345
01:21:58,360 --> 01:22:00,010
- Bonjour.
- Hola.

1346
01:22:01,080 --> 01:22:02,605
(RIURES A LUNÀNCIA)

1347
01:22:19,000 --> 01:22:20,286
(INDISTINT)

1348
01:22:27,600 --> 01:22:28,965
(EL GOS LLADRA A DISTANCIA)

1349
01:23:02,080 --> 01:23:03,411
Mmm! (SNIFFS)

1350
01:23:04,560 --> 01:23:08,565
Què és aquest sabor?
lluitant contra el pollastre?

1351
01:23:08,960 --> 01:23:12,203
He afegit algunes espècies
per donar sabor a la salsa,

1352
01:23:12,360 --> 01:23:15,091
i coriandre per a guarnició i frescor.

1353
01:23:15,320 --> 01:23:18,688
Però per què canviar una recepta?
que té 200 anys?

1354
01:23:20,360 --> 01:23:23,091
Perquè, senyora, potser 200 anys

1355
01:23:23,160 --> 01:23:24,400
és prou llarg.

1356
01:23:32,200 --> 01:23:33,645
- Bon dia!
- TOTS: Bon dia.

1357
01:23:33,720 --> 01:23:34,846
Marguerite, menú.

1358
01:23:34,960 --> 01:23:36,485
<i>Atenció!</i>

1359
01:23:36,560 --> 01:23:39,564
Aquest vespre,
el ministre ve al restaurant,

1360
01:23:39,600 --> 01:23:42,251
doncs, és clar,
servirem el seu plat especial.

1361
01:23:42,280 --> 01:23:43,281
(TOTS ACORDEN EN FRANCÉS)

1362
01:23:43,440 --> 01:23:44,771
Hassan,

1363
01:23:46,480 --> 01:23:48,005
el prepararàs.

1364
01:23:48,280 --> 01:23:52,888
Hassan prepararà el colom
en salsa de tòfona. Sol.

1365
01:23:52,960 --> 01:23:54,485
(TOTS ACORDEN EN FRANCÉS)

1366
01:24:01,760 --> 01:24:05,287
MADAME MALLORY:
Uh, també vull servir un suflé.

1367
01:24:05,480 --> 01:24:06,845
Un <i>souffle amb</i> un <i>perfum...</i>

1368
01:24:06,960 --> 01:24:08,325
(TOTS D'ACORD)

1369
01:24:08,600 --> 01:24:10,568
I <i>també,</i> jo <i>vull</i> una <i>feuilleté,</i>

1370
01:24:10,640 --> 01:24:12,483
amb un cep, perquè això...

1371
01:24:12,640 --> 01:24:14,165
(TARTAMEJA)

1372
01:24:14,240 --> 01:24:16,607
- He fet tard?
- Sí, és clar que arribes tard.

1373
01:24:32,720 --> 01:24:34,290
(PARL FRANCÉS)

1374
01:24:42,000 --> 01:24:44,048
PAPA: Com està?

1375
01:24:45,440 --> 01:24:47,568
Bé, per què no creus?
el camí en algun moment

1376
01:24:47,680 --> 01:24:49,569
i provar un dels seus plats?

1377
01:24:49,680 --> 01:24:53,446
Em temo que no puc
pagar els seus preus exorbitants.

1378
01:24:53,520 --> 01:24:54,521
(CLICS LLENGUA)

1379
01:24:54,800 --> 01:24:56,802
Seria a la casa, és clar.

1380
01:24:58,120 --> 01:25:00,441
És tan bo com crec que és?

1381
01:25:01,240 --> 01:25:02,526
Millor.

1382
01:25:03,360 --> 01:25:04,566
(RIGUES DEL PAPA)

1383
01:25:10,480 --> 01:25:11,527
PAPA: Mmm.

1384
01:25:11,600 --> 01:25:12,840
MUKHTAR: Hassan!
HASSAN: Sí.

1385
01:25:13,000 --> 01:25:14,206
Què hi ha a l'olla?

1386
01:25:14,360 --> 01:25:15,521
<i>Boeuf Bourguignon.</i>

1387
01:25:15,680 --> 01:25:20,163
És un plat pur francès
amb pastanagues i verdures.

1388
01:25:20,760 --> 01:25:22,205
- Vols provar-ho?
- PAPA: Mmm.

1389
01:25:22,280 --> 01:25:24,931
- MUKHTAR: Ah...
- Bubble bubble... Xiclet?

1390
01:25:25,040 --> 01:25:26,280
<i>Boeuf. Boeuf.</i>

1391
01:25:26,360 --> 01:25:28,806
- És bo?
- Sí, molt bé.

1392
01:25:29,040 --> 01:25:31,202
Hola, Mukhtar. Aisha, vine!

1393
01:25:38,040 --> 01:25:39,087
Són verdures...

1394
01:25:39,200 --> 01:25:41,043
- Hi ha vi a la salsa?
- ...pastanagues...

1395
01:25:41,200 --> 01:25:43,567
-Una mica, sí. Però és...
- Mmm!

1396
01:25:43,600 --> 01:25:44,965
(ESPITS)

1397
01:25:45,680 --> 01:25:47,409
AISHA: Uf! És menjar francès!

1398
01:25:47,720 --> 01:25:48,881
(ADOS GEIXEN)

1399
01:25:49,240 --> 01:25:50,844
- Mmm.
- Bé?

1400
01:25:51,640 --> 01:25:52,880
- T'agrada?
- Sí!

1401
01:25:53,040 --> 01:25:55,566
Ara aquest és un plat francès clàssic,

1402
01:25:55,600 --> 01:25:57,045
però amb una mica de gir.

1403
01:25:57,440 --> 01:26:00,922
<i>És Boeuf Bourguignon a' la Hassan.</i>

1404
01:26:01,040 --> 01:26:02,530
(TOTS RIURE)

1405
01:26:20,960 --> 01:26:22,689
(INDISTINT)

1406
01:26:25,440 --> 01:26:26,930
Aisha, Mukhtar!

1407
01:26:27,080 --> 01:26:28,081
MAHIRA: Mukhtar.

1408
01:26:28,280 --> 01:26:29,281
- Aisha, va!
- Aisha!

1409
01:26:29,600 --> 01:26:30,761
Vinga! Ha començat!

1410
01:26:30,920 --> 01:26:32,126
MAHIRA: No t'ho vols perdre.

1411
01:26:32,240 --> 01:26:33,241
AISHA: Vinent!

1412
01:26:33,320 --> 01:26:34,606
Oh, Déu!

1413
01:26:34,640 --> 01:26:36,165
(TOTS GASP)

1414
01:26:52,400 --> 01:26:54,767
Una sorpresa especial per a tu.

1415
01:26:54,960 --> 01:26:55,961
- Gràcies.
- Moltes gràcies.

1416
01:26:56,000 --> 01:26:58,082
Perquè els focs artificials siguin més divertits.

1417
01:26:58,120 --> 01:27:00,805
- I per la bella.
- Oh, eh...

1418
01:27:00,840 --> 01:27:01,966
Gràcies. Molt amable.

1419
01:27:02,040 --> 01:27:03,963
La rosa, sí. T'agrada el rosa, ho sé.

1420
01:27:04,120 --> 01:27:05,360
- Vas vestit de rosa.
- (Riues)

1421
01:27:05,440 --> 01:27:06,680
hola.

1422
01:27:07,320 --> 01:27:08,367
Molt agradable.

1423
01:27:09,840 --> 01:27:11,001
MAHIRA: Mansur?

1424
01:27:11,160 --> 01:27:12,321
(PAPA QUE PARLA HINDI)

1425
01:27:12,440 --> 01:27:13,566
Ho sento.

1426
01:27:14,320 --> 01:27:16,800
I pel Papa.

1427
01:27:18,000 --> 01:27:19,331
Uh...

1428
01:27:20,000 --> 01:27:23,482
Aquí. No. Puc suggerir...

1429
01:27:25,000 --> 01:27:26,570
<i>Voilà.</i>

1430
01:27:27,160 --> 01:27:28,491
(Ambdós parlen francès)

1431
01:27:28,560 --> 01:27:29,925
(TOTS RIURE)

1432
01:27:34,640 --> 01:27:36,449
MAHIRA: (S'ACLARA LA GOLA) Papa?

1433
01:27:36,560 --> 01:27:37,891
Mmm-hmm?

1434
01:27:38,520 --> 01:27:41,649
Ja saps, jo, eh,
escolta que és una ballarina meravellosa.

1435
01:27:41,680 --> 01:27:42,727
Hmm.

1436
01:27:43,160 --> 01:27:45,561
- A tu també t'agrada ballar, no?
- MUKHTAR: Oh, mira.

1437
01:27:47,160 --> 01:27:48,286
(AISHA GASPS)

1438
01:27:48,360 --> 01:27:49,885
MAHIRA: L'has de portar a ballar.

1439
01:27:49,960 --> 01:27:51,325
(RIURE)

1440
01:27:51,600 --> 01:27:53,523
No siguis absurd.

1441
01:27:53,720 --> 01:27:56,121
(INHALA) No som nens.

1442
01:27:56,800 --> 01:27:58,689
Hmm. Si tu ho dius.

1443
01:28:09,360 --> 01:28:11,044
MUKHTAR: Aleshores, Hassan?

1444
01:28:11,520 --> 01:28:13,887
Què és una estrella Michelin?

1445
01:28:14,240 --> 01:28:16,481
- Què sembla?
- Són com...

1446
01:28:17,640 --> 01:28:19,722
Són com les flors.

1447
01:28:20,040 --> 01:28:21,644
Flors estrella.

1448
01:28:22,040 --> 01:28:24,000
Després les imprimeixen al llibre
T'ho vaig parlar.

1449
01:28:24,120 --> 01:28:25,565
Qui te les regala?

1450
01:28:26,160 --> 01:28:27,571
Es diuen, eh...

1451
01:28:27,600 --> 01:28:29,728
Es diuen crítics.

1452
01:28:29,880 --> 01:28:32,247
Són com els déus dels restaurants.

1453
01:28:32,560 --> 01:28:34,050
Tinc una estrella Michelin?

1454
01:28:34,240 --> 01:28:35,765
HASSAN: (riu) No. Encara no.

1455
01:28:35,920 --> 01:28:36,921
Oh!

1456
01:28:37,240 --> 01:28:39,481
AISHA: En rebràs un avui?

1457
01:28:42,320 --> 01:28:45,005
PAPA: Quant de temps portes
volia obrir això?

1458
01:28:45,080 --> 01:28:47,890
Vam guanyar la nostra primera estrella fa 30 anys,

1459
01:28:47,920 --> 01:28:50,571
així que he estat esperant des de llavors.

1460
01:28:52,040 --> 01:28:54,771
- Sempre truquen a les 7:00?
- Sí.

1461
01:28:54,880 --> 01:28:56,245
Sempre dilluns?

1462
01:28:56,400 --> 01:28:57,845
Sí.

1463
01:28:59,320 --> 01:29:00,765
Llavors són cruels

1464
01:29:00,800 --> 01:29:03,690
per fer-te passar
tot això cada any.

1465
01:29:03,880 --> 01:29:06,008
Sí. Cruel.

1466
01:29:07,240 --> 01:29:09,447
Com els déus. (SOSPIRS)

1467
01:29:19,800 --> 01:29:21,131
(SOSPIRS)

1468
01:29:35,480 --> 01:29:37,005
A l'infern amb ells.

1469
01:29:37,120 --> 01:29:40,329
Et mereixes tastar-lo. (GRUNTS)

1470
01:29:41,120 --> 01:29:43,600
Què estàs fent? Oh, no, no, no.

1471
01:29:43,640 --> 01:29:46,644
Espera. Excusez-moi. No.
No pots fer això. Què...

1472
01:29:46,840 --> 01:29:49,411
Dóna'm-ho, si us plau.
Dóna'm, si us plau.

1473
01:29:50,120 --> 01:29:51,690
- Oblida't de les seves estrelles.
- No pots...

1474
01:29:51,880 --> 01:29:53,006
- Tu ets l'estrella.
- No.

1475
01:29:53,120 --> 01:29:54,121
Dóna això... No...

1476
01:29:54,800 --> 01:29:56,086
- Ah!
- Dóna'm-ho.

1477
01:29:56,480 --> 01:29:57,720
(SONA EL TELÈFON)

1478
01:29:59,480 --> 01:30:01,050
(TALLADA CONTINUA)

1479
01:30:08,000 --> 01:30:11,641
Saule Pleureur. Madame Mallory.

1480
01:30:15,320 --> 01:30:16,924
(INHALA)

1481
01:30:23,960 --> 01:30:25,086
<i>Més.</i>

1482
01:30:29,240 --> 01:30:32,084
L'he de tornar a posar?

1483
01:30:33,040 --> 01:30:36,886
Amb xampany, això no és possible.

1484
01:30:39,440 --> 01:30:40,441
<i>Deux.</i>

1485
01:30:43,680 --> 01:30:45,045
<i>Deux.</i>

1486
01:30:46,000 --> 01:30:47,126
Oh!

1487
01:30:47,240 --> 01:30:48,366
(RIURE tots dos)

1488
01:30:51,200 --> 01:30:52,440
<i>(SOBS)</i>

1489
01:30:57,760 --> 01:30:59,205
(Jadeant)

1490
01:31:01,640 --> 01:31:03,051
(SOSPIRS)

1491
01:31:03,360 --> 01:31:04,566
(RIURE)

1492
01:31:04,800 --> 01:31:07,041
Gràcies. Això és millor.

1493
01:31:07,200 --> 01:31:09,009
(RIURE tots dos)

1494
01:31:49,440 --> 01:31:50,851
Ho vam fer.

1495
01:31:50,920 --> 01:31:52,604
- (ES BUFA) Ho hem fet?
- Sí.

1496
01:31:54,240 --> 01:31:55,844
L'estrella és per a tots nosaltres.

1497
01:31:56,840 --> 01:31:57,921
No.

1498
01:31:59,280 --> 01:32:01,044
No, és per a tu.

1499
01:32:19,720 --> 01:32:21,085
(SNIFFS)

1500
01:32:21,120 --> 01:32:23,122
Gràcies. <i>Més.</i>

1501
01:32:31,160 --> 01:32:33,925
MANSUR: Què? Què va passar?
Tothom està bé?

1502
01:32:34,080 --> 01:32:35,206
MAHIRA: Què està passant?
MANSUR: Què va passar?

1503
01:32:35,400 --> 01:32:36,765
- Què va passar?
- Oi?

1504
01:32:36,880 --> 01:32:38,006
- Dos.
- MANSUR: Dues estrelles?

1505
01:32:38,080 --> 01:32:39,650
- (GRILLADA)
- MANSUR: Dues estrelles?

1506
01:32:40,120 --> 01:32:41,531
Dues estrelles!

1507
01:32:42,800 --> 01:32:44,165
Dues estrelles!

1508
01:32:49,320 --> 01:32:51,004
I ara els déus el prendran.

1509
01:32:51,440 --> 01:32:52,851
(L'ANIMAMENT CONTINUA)

1510
01:32:55,160 --> 01:32:58,369
La resta del món l'està esperant.

1511
01:33:00,000 --> 01:33:02,400
MARGUERITE: La Saule Pleureur
ha tingut una estrella durant 30 anys.

1512
01:33:02,840 --> 01:33:04,808
Vas venir per un any, i ara en són dos.

1513
01:33:04,880 --> 01:33:06,370
Veus com funciona?

1514
01:33:06,640 --> 01:33:08,563
No ho crec.

1515
01:33:09,760 --> 01:33:11,410
La cuina a França és una societat secreta

1516
01:33:11,520 --> 01:33:12,646
sense secrets.

1517
01:33:12,800 --> 01:33:14,609
Hauran enviat gent
ja de París.

1518
01:33:14,680 --> 01:33:16,284
- Saben de tu.
- Per descomptat.

1519
01:33:16,360 --> 01:33:18,362
MARGUERITA:
Demà arribaran les ofertes.

1520
01:33:18,680 --> 01:33:19,841
Tots els llocs de dues estrelles

1521
01:33:19,920 --> 01:33:21,843
que busquen tres estrelles.

1522
01:33:22,800 --> 01:33:24,245
<i>El món ara sap que ets un xef</i>

1523
01:33:24,360 --> 01:33:26,840
<i>qui pot fer caure les estrelles.</i>

1524
01:33:27,520 --> 01:33:29,841
<i>No hi ha cap negació.</i>

1525
01:33:40,880 --> 01:33:42,211
Estaràs bé.

1526
01:33:45,520 --> 01:33:46,521
Cuida't.

1527
01:34:28,440 --> 01:34:32,240
Ah, va, van ser un regal.
Guarda-ho. Guarda-ho.

1528
01:34:36,520 --> 01:34:39,922
Però només escolto la teva veu
quan els llegeixo.

1529
01:34:44,080 --> 01:34:47,926
Necessitava una excusa per venir aquí.

1530
01:34:49,680 --> 01:34:51,364
Gràcies.

1531
01:34:53,440 --> 01:34:56,967
Marguerite,
M'alegro que els nostres frens fallin aquí.

1532
01:35:01,040 --> 01:35:04,761
Potser els frens es trenquen per alguna raó.

1533
01:35:08,040 --> 01:35:10,247
Què vols dir?

1534
01:35:15,640 --> 01:35:17,608
Què faré?

1535
01:35:23,800 --> 01:35:25,882
Només hauries d'anar.

1536
01:35:27,600 --> 01:35:29,409
Està bé.

1537
01:35:30,320 --> 01:35:31,970
Vés.

1538
01:35:41,080 --> 01:35:42,491
(LA PORTA DEL COTXE ES TANCA)

1539
01:35:57,640 --> 01:35:58,687
<i>PAUL: Hassan, has arribat</i>

1540
01:35:58,720 --> 01:36:01,166
<i>el més alt nivell de cuina.</i>

1541
01:36:01,280 --> 01:36:03,965
<i>Aquí dalt, cuinar ja no és un art.</i>

1542
01:36:04,120 --> 01:36:05,690
<i>És una ciència.</i>

1543
01:36:05,720 --> 01:36:06,881
A La Baleine Grise,

1544
01:36:07,120 --> 01:36:09,964
creiem que menjar
és una experiència multisensorial,

1545
01:36:10,120 --> 01:36:13,010
i determinades combinacions
de sabors i aromes

1546
01:36:13,200 --> 01:36:15,248
activar enzims

1547
01:36:15,400 --> 01:36:18,370
i estimular parts específiques del cervell,

1548
01:36:18,520 --> 01:36:20,522
evocant plaer,

1549
01:36:20,680 --> 01:36:23,081
i també records
d'experiències plaents.

1550
01:36:23,680 --> 01:36:24,681
Com una certa olor

1551
01:36:24,720 --> 01:36:26,643
et recordarà el teu primer amor.

1552
01:36:26,880 --> 01:36:28,086
HASSAN: Sí, amb el menjar que recordes.

1553
01:36:28,200 --> 01:36:31,682
Aquesta és la bèstia
amb mil boques,

1554
01:36:31,840 --> 01:36:34,411
que s'ha d'alimentar dues vegades al dia.

1555
01:36:34,600 --> 01:36:36,887
I què li agrada a la bèstia?

1556
01:36:37,520 --> 01:36:39,170
Innovació.

1557
01:36:39,560 --> 01:36:41,164
Innovació.

1558
01:36:41,600 --> 01:36:43,250
Innovació.

1559
01:36:44,720 --> 01:36:45,881
(Xussiu)

1560
01:36:57,080 --> 01:36:58,411
<i>CRÍTICA FEMENINA</i> 1:
<i>La Baleine Grise sempre ho ha fet</i>

1561
01:36:58,440 --> 01:37:01,205
<i>conegut per ser experimental
combinacions d'aliments.</i>

1562
01:37:02,240 --> 01:37:04,083
<i>Però en la meva visita més recent,</i>

1563
01:37:04,240 --> 01:37:07,608
<i>les ostres amb perles nitro
de pols d'esturió i d'ostres</i>

1564
01:37:07,800 --> 01:37:09,370
<i>es van fer excepcionals</i>

1565
01:37:09,400 --> 01:37:12,131
<i>per l'addició
de llavors de cardamom mòltes.</i>

1566
01:37:12,240 --> 01:37:13,241
Cardamom.

1567
01:37:13,280 --> 01:37:15,044
<i>CRÍTIC MASCULÍ</i> 1:
<i>Tot i que només fa</i> uns <i>uns mesos</i>

1568
01:37:15,080 --> 01:37:16,241
<i>des de la meva última visita,</i>

1569
01:37:16,440 --> 01:37:19,125
<i>Em va sorprendre gratament
per l'aparició de coriandre,</i>

1570
01:37:19,280 --> 01:37:20,964
<i>fenogrec i masala.</i>

1571
01:37:21,080 --> 01:37:23,606
<i>CRÍTICA FEMENINA 2:
...salsa glutinosa ressonant de tandoori.</i>

1572
01:37:23,720 --> 01:37:25,051
<i>Aquest va ser un triomf sorprenent.</i>

1573
01:37:25,240 --> 01:37:26,571
<i>CRÍTIC MASCULÍ 2:
...les maneres més inesperades.</i>

1574
01:37:26,920 --> 01:37:29,491
<i>Amb una marinada de tamarind
i xile fumat,</i>

1575
01:37:29,640 --> 01:37:33,611
<i>el peix neda entre els meus cinc millors
de tots els temps.</i>

1576
01:37:43,960 --> 01:37:46,964
És remolatxa ensucrada amb pastanaga,
també garam masala.

1577
01:37:47,080 --> 01:37:48,650
<i>CRÍTIC MASCULÍ</i> 3: <i>Un establert
preferit de la cuina molecular</i>

1578
01:37:48,760 --> 01:37:49,921
<i>a Beaubourg</i>

1579
01:37:49,960 --> 01:37:52,566
<i>sembla haver descobert
l'espècia de la vida.</i>

1580
01:37:52,760 --> 01:37:54,489
MADAME MALLORY:
"...gelat de coliflor

1581
01:37:54,680 --> 01:37:57,126
"amb una desnatada de rovell d'ou i tàperes".

1582
01:37:57,280 --> 01:37:59,681
Gelat de coliflor? Hmm.

1583
01:37:59,840 --> 01:38:00,841
Interessant.

1584
01:38:01,400 --> 01:38:03,482
<i>CRÍTICA FEMENINA</i> 3: <i>La paraula és
la regeneració del restaurant</i>

1585
01:38:03,600 --> 01:38:05,807
<i> està majoritàriament avall
a un jove xef de l'Índia.</i>

1586
01:38:05,960 --> 01:38:07,246
CRÍTICO MASCULÍ 4: És un <i>cuiner
anomenat</i> Hassan Kadam,

1587
01:38:07,440 --> 01:38:10,330
<i>que va arribar a París
fa poc més d'un any.</i>

1588
01:38:10,480 --> 01:38:14,007
"...pètals cuits
en camamilla infusió de fenc".

1589
01:38:14,520 --> 01:38:16,329
- Està cuinant amb fenc.
- (Riallant) Què?

1590
01:38:16,480 --> 01:38:17,481
Per què fenc?

1591
01:38:17,560 --> 01:38:18,607
Està cuinant amb fenc.

1592
01:38:18,640 --> 01:38:19,641
(RIURE)

1593
01:38:19,760 --> 01:38:20,807
Està cuinant per a un cavall?

1594
01:38:20,840 --> 01:38:21,841
(PAPA QUE PARLA HINDI)

1595
01:38:21,920 --> 01:38:23,001
<i>PAUL: Senyores i senyors.</i>

1596
01:38:23,160 --> 01:38:26,767
La nova La Baleine Grise
xef <i>de</i> de cuina, Hassan Kadam!

1597
01:38:28,280 --> 01:38:29,281
París és tot teu.

1598
01:38:29,440 --> 01:38:30,441
(XIULAR)

1599
01:38:31,640 --> 01:38:36,009
Innovació. Innovació. Innovació.

1600
01:38:43,560 --> 01:38:46,643
REPORTISTA: <i>En només un any,
estrella culinària Hassan Kadam</i>

1601
01:38:46,680 --> 01:38:49,286
<i>ha transformat el restaurant
amb la seva introducció</i>

1602
01:38:49,360 --> 01:38:51,840
<i>d'espècies atrevides, sabor explosiu,</i>

1603
01:38:52,000 --> 01:38:54,002
<i>i combinacions inusuals.</i>

1604
01:38:54,160 --> 01:38:57,130
<i>Hassan no és aliè a la vida nocturna de París.</i>

1605
01:38:57,320 --> 01:38:58,526
<i>Fa calor a la cuina,</i>

1606
01:38:58,840 --> 01:39:01,525
<i>i molt popular entre les dones.</i>

1607
01:39:01,680 --> 01:39:03,569
<i>La pregunta en boca de tothom:</i>

1608
01:39:03,720 --> 01:39:07,008
<i>El xef Hassan Kadam
allotjar-se al Baleine Grise?</i>

1609
01:39:07,040 --> 01:39:08,690
(CONVERSA INDISTINTA)

1610
01:39:18,280 --> 01:39:19,406
<i>HASSAN: Marguerite,</i>

1611
01:39:19,560 --> 01:39:23,121
<i>recorda la recepta perfecta
pels raviolis de cepe crus?</i>

1612
01:39:23,720 --> 01:39:26,883
<i>Hem suat les cebes
en oli o mantega?</i>

1613
01:39:27,040 --> 01:39:28,451
<i>No estic segur de què és,</i>

1614
01:39:28,600 --> 01:39:30,045
<i>però no puc fer que tinguin un gust tan bo</i>

1615
01:39:30,120 --> 01:39:31,565
<i>com quan els vam fer,</i>

1616
01:39:31,720 --> 01:39:33,404
<i>junts.</i>

1617
01:39:33,880 --> 01:39:35,723
Senyor Kadam, disculpeu-me,

1618
01:39:35,760 --> 01:39:37,728
però podria fer-me una foto amb tu?
si us plau?

1619
01:39:38,080 --> 01:39:39,241
MARGUERITE: Hassan,

1620
01:39:39,400 --> 01:39:41,562
<i>No és com sues les cebes,</i>

1621
01:39:41,720 --> 01:39:43,609
<i>és on escolliu els vostres ceps.</i>

1622
01:39:43,760 --> 01:39:47,321
<i>I els bons, creixen aquí.
Recordeu?</i>

1623
01:39:47,480 --> 01:39:48,641
MADAME MALLORY: Mira.

1624
01:39:49,080 --> 01:39:50,161
Oh! Hassan!

1625
01:39:50,320 --> 01:39:51,446
(Riuen) Hassan.

1626
01:39:51,920 --> 01:39:53,160
(PARL FRANCÉS)

1627
01:39:53,240 --> 01:39:54,730
Mira, mira. Oh!

1628
01:39:56,000 --> 01:39:58,287
"Hassan Kadam, el noi de la cuneta,

1629
01:39:58,400 --> 01:39:59,925
"va cap a la seva tercera estrella".

1630
01:40:01,680 --> 01:40:04,081
<i>Més. Gràcies, senyora.</i>

1631
01:40:04,320 --> 01:40:05,446
(Riures)

1632
01:40:05,840 --> 01:40:07,524
Sembla un terrorista sagnant.

1633
01:40:07,680 --> 01:40:08,920
MADAME MALLORY:
No. És un terrorista

1634
01:40:08,960 --> 01:40:11,770
que està a punt de guanyar una tercera estrella.

1635
01:40:14,920 --> 01:40:15,921
(BOCA)

1636
01:40:17,760 --> 01:40:19,922
(PAPA INTENTANT DE LLEGIR FRANCÉS)

1637
01:40:21,440 --> 01:40:22,680
PAPA: Què has dit? Canaleta?

1638
01:40:22,760 --> 01:40:23,921
Què... Què vol dir això?

1639
01:40:24,120 --> 01:40:25,167
Um...

1640
01:40:25,440 --> 01:40:27,488
Vol dir, ja saps, on és...

1641
01:40:27,640 --> 01:40:30,484
L'aigua del carrer,
el drenatge al carrer.

1642
01:40:30,840 --> 01:40:32,285
Drenatge?

1643
01:40:32,440 --> 01:40:34,681
És del drenatge? És un cuc?

1644
01:40:34,880 --> 01:40:37,486
No, no. Això és la premsa.
Ho retorcen tot.

1645
01:40:37,640 --> 01:40:39,642
I no fa res per desviar-los.

1646
01:40:40,280 --> 01:40:42,487
Quina brossa! Vull dir, què...

1647
01:40:42,600 --> 01:40:44,011
MADAME MALLORY: Oh! Oh!

1648
01:40:44,280 --> 01:40:46,203
(PARL FRANCÉS)

1649
01:40:48,800 --> 01:40:50,006
Pren-ho, pren-ho.

1650
01:40:50,160 --> 01:40:51,321
No. No.

1651
01:40:51,560 --> 01:40:52,641
No.

1652
01:40:52,800 --> 01:40:54,211
No, porta-ho, porta-ho.

1653
01:40:54,400 --> 01:40:56,129
Porta-ho.

1654
01:41:03,640 --> 01:41:05,210
- Fill meu.
- (PARL FRANCÉS)

1655
01:41:18,400 --> 01:41:19,925
(LA DONA PARL FRANCÉS)

1656
01:41:21,760 --> 01:41:22,921
HASSAN: Servei.

1657
01:41:24,040 --> 01:41:25,849
- Dos escamarlans.
- (L'HOME ACORD EN FRANCÉS)

1658
01:41:27,040 --> 01:41:28,326
Servei.

1659
01:41:34,000 --> 01:41:35,001
Eriçó de mar.

1660
01:41:35,160 --> 01:41:36,161
HASSAN: Espera.

1661
01:41:37,080 --> 01:41:38,161
XEFA: Està bé?

1662
01:41:40,000 --> 01:41:41,001
L'has arruïnat.

1663
01:41:41,040 --> 01:41:42,041
Ho sento, xef.

1664
01:42:21,480 --> 01:42:23,244
(CROQUET A DISTANCIA)

1665
01:42:43,920 --> 01:42:45,251
(PARL HINDI)

1666
01:42:54,680 --> 01:42:56,330
En vols alguna?

1667
01:42:57,680 --> 01:42:59,091
Si us plau.

1668
01:43:05,680 --> 01:43:07,489
La meva dona el cuina.

1669
01:43:07,920 --> 01:43:10,491
Sobre el foc del pati.

1670
01:43:19,960 --> 01:43:21,883
T'agrada?

1671
01:43:23,440 --> 01:43:26,330
La meva dona cuina molt millor que jo.

1672
01:43:31,680 --> 01:43:33,569
D'on va treure les espècies?

1673
01:43:33,720 --> 01:43:36,326
Els faig enviar des de casa.

1674
01:43:38,120 --> 01:43:41,124
Ja saps,
és més barat que un bitllet d'avió.

1675
01:43:41,160 --> 01:43:42,161
(Riures)

1676
01:43:43,120 --> 01:43:44,645
Té amchur.

1677
01:43:44,800 --> 01:43:45,961
Sí.

1678
01:43:46,120 --> 01:43:47,121
I kala jeera.

1679
01:43:47,320 --> 01:43:50,847
Sí. També una mica de garam masala.

1680
01:43:54,680 --> 01:43:57,251
Cada mos et porta a casa.

1681
01:44:09,360 --> 01:44:10,691
(OBRE LA PORTA)

1682
01:44:12,520 --> 01:44:13,760
Mmm.

1683
01:44:14,720 --> 01:44:16,324
Benvingut.

1684
01:44:16,880 --> 01:44:17,927
(SOSPIRS)

1685
01:44:18,000 --> 01:44:19,365
Sorpresa agradable.

1686
01:44:20,200 --> 01:44:21,326
Salutacions.

1687
01:44:21,520 --> 01:44:23,602
No pots dormir, eh?

1688
01:44:28,160 --> 01:44:29,366
Mmm.

1689
01:44:30,520 --> 01:44:31,601
Fa fred.

1690
01:44:31,680 --> 01:44:32,681
Mmm, preciosa.

1691
01:44:34,240 --> 01:44:36,846
He estat pensant en Hassan.

1692
01:44:36,920 --> 01:44:37,921
MADAME MALLORY: <i>Mmm.</i>

1693
01:44:38,200 --> 01:44:40,965
PAPA: <i>Crec que me'n vaig
per escriure-li aquesta nit.</i>

1694
01:44:41,520 --> 01:44:43,040
MADAME <i>MALLORY:
Què li diràs?</i>

1695
01:44:43,120 --> 01:44:45,282
<i>PAPA: Oh, moltes coses.</i>

1696
01:44:45,520 --> 01:44:46,931
<i>Li diré</i>

1697
01:44:47,040 --> 01:44:49,725
<i>que el restaurant va bé.</i>

1698
01:44:50,720 --> 01:44:54,281
<i>Que hem estat gastant
molt de temps junts.</i>

1699
01:44:55,360 --> 01:44:56,725
<i>Anem a classes de ball.</i>

1700
01:44:56,880 --> 01:44:58,211
(Riures)

1701
01:44:59,200 --> 01:45:01,043
<i>I anem junts al mercat.</i>

1702
01:45:01,080 --> 01:45:02,366
MADAME MALLORY: Sí.

1703
01:45:02,600 --> 01:45:03,931
<i>PAPA: Recorda aquella època</i>

1704
01:45:04,040 --> 01:45:06,088
<i>Estàvem fent una passejada pel riu?</i>

1705
01:45:06,240 --> 01:45:07,571
<i>Vam collir flors.</i>

1706
01:45:07,880 --> 01:45:11,407
No vam collir flors.
Buscàvem bolets.

1707
01:45:11,560 --> 01:45:12,800
I vam trobar flors.

1708
01:45:12,960 --> 01:45:13,961
Que vam escollir.

1709
01:45:14,160 --> 01:45:16,401
Sí, flors recollides, és clar,

1710
01:45:16,440 --> 01:45:18,283
però buscàvem bolets.

1711
01:45:18,440 --> 01:45:21,330
De totes maneres, de totes maneres, li escriuré,

1712
01:45:21,480 --> 01:45:24,131
és gairebé

1713
01:45:24,800 --> 01:45:27,406
com tenir xicota.

1714
01:45:30,120 --> 01:45:31,406
(TARTAMEJA)

1715
01:45:31,920 --> 01:45:34,969
Gairebé.

1716
01:45:35,760 --> 01:45:37,762
Què... Què va passar?

1717
01:45:39,120 --> 01:45:43,808
(Taltamudeig) Ho sento. Vaig dir gairebé.

1718
01:45:53,760 --> 01:45:54,966
(MUNTERS)

1719
01:45:56,800 --> 01:45:58,802
Sagnant boja francesa.

1720
01:46:37,560 --> 01:46:39,528
(CANTÓ ROMÀNTICA FRANCESA
JUGANT)

1721
01:46:51,680 --> 01:46:53,170
(Riures)

1722
01:46:53,760 --> 01:46:55,489
Vaig pensar que potser t'agradaria ballar

1723
01:46:55,520 --> 01:46:57,841
amb la teva "gairebé" xicota.

1724
01:46:58,200 --> 01:46:59,770
(TOCANT MÚSICA FRANCESA)

1725
01:47:32,080 --> 01:47:33,684
(GENT ANIMATANT)

1726
01:48:55,000 --> 01:48:56,968
No has canviat. (Riures)

1727
01:48:58,440 --> 01:49:00,124
Ho vas fer. (Riures)

1728
01:49:00,440 --> 01:49:01,441
Una mica.

1729
01:49:02,000 --> 01:49:03,365
en tinc.

1730
01:49:03,520 --> 01:49:04,646
<i>MARGUERITA:
Què fas aquí?</i>

1731
01:49:04,880 --> 01:49:07,121
Avui coneixeràs la teva estrella, no?

1732
01:49:07,200 --> 01:49:08,645
Hauries d'estar a París.

1733
01:49:08,800 --> 01:49:11,724
Vaig venir perquè en tinc
una proposta per a tu.

1734
01:49:12,200 --> 01:49:14,646
Una proposta de negoci.

1735
01:49:14,800 --> 01:49:15,881
D'acord.

1736
01:49:16,040 --> 01:49:17,849
Ningú ho sap
excepte Madame Mallory,

1737
01:49:18,000 --> 01:49:19,331
però li he preguntat si en podria fer servir

1738
01:49:19,400 --> 01:49:21,687
la cuina de Saule Pleureur aquesta nit,

1739
01:49:21,840 --> 01:49:23,808
perquè vull cuinar un plat

1740
01:49:23,880 --> 01:49:25,803
que fa temps que no cuina.

1741
01:49:25,960 --> 01:49:27,849
Amb tu.

1742
01:49:30,160 --> 01:49:31,810
Amb mi?

1743
01:49:32,040 --> 01:49:33,326
Mmm-hmm.

1744
01:49:42,480 --> 01:49:44,084
(Ensumant)

1745
01:49:51,880 --> 01:49:54,690
Només, eh, una cosa més necessito.

1746
01:49:54,840 --> 01:49:56,001
D'acord.

1747
01:50:09,200 --> 01:50:10,201
PAPA: Molt bé.

1748
01:50:10,360 --> 01:50:11,361
MAHIRA: Aisha, Mukhtar!

1749
01:50:11,440 --> 01:50:12,680
- venint!
- venint!

1750
01:50:19,680 --> 01:50:21,045
HASSAN: Encara no ho has dit
si acceptes

1751
01:50:21,120 --> 01:50:22,640
- La meva proposta de negoci.
- (Riues)

1752
01:50:34,760 --> 01:50:36,489
accepto

1753
01:51:18,160 --> 01:51:19,525
- Benvingut. Entra.
- La família Kadam és aquí.

1754
01:51:19,600 --> 01:51:21,011
Per descomptat. Oh!

1755
01:51:22,360 --> 01:51:24,840
Ets molt elegant aquesta tarda.

1756
01:51:24,920 --> 01:51:26,968
I que bonica és la teva filla?

1757
01:51:27,080 --> 01:51:28,491
- Ho sé.
- MAHIRA: Gràcies.

1758
01:51:28,600 --> 01:51:29,806
Et veus preciosa, també.

1759
01:51:31,280 --> 01:51:32,281
(PARL FRANCÉS)

1760
01:51:32,320 --> 01:51:33,765
MADAME MALLORY: Entra, entra.

1761
01:51:37,120 --> 01:51:38,121
<i>Més.</i>

1762
01:51:43,160 --> 01:51:45,367
MADAME MALLORY:
Els meus amics, els meus amics, um,

1763
01:51:45,440 --> 01:51:46,601
Només vull dir la benvinguda,

1764
01:51:46,800 --> 01:51:49,280
i aquesta nit tenim
una ocasió molt especial.

1765
01:51:49,440 --> 01:51:50,726
Dinem a la Maison Mumbai,

1766
01:51:50,880 --> 01:51:54,043
però amb menjar preparat aquí
a Le Saule Pleureur.

1767
01:51:54,200 --> 01:51:56,282
I us vull presentar

1768
01:51:56,360 --> 01:51:58,567
als nostres xefs molt especials per aquesta nit.

1769
01:51:58,720 --> 01:52:00,529
<i>Chefs, s'il vous plait.</i>

1770
01:52:02,480 --> 01:52:03,527
Voila. Marguerite.

1771
01:52:03,680 --> 01:52:04,727
(TOTS AGRADABLES)

1772
01:52:05,320 --> 01:52:06,810
I...

1773
01:52:07,400 --> 01:52:08,845
(GASPS)

1774
01:52:09,640 --> 01:52:10,801
<i>Arrey, Hassan.</i>

1775
01:52:10,960 --> 01:52:12,166
Hassan?

1776
01:52:14,960 --> 01:52:18,009
<i>Arrey,</i> quan et vas convertir?
tan guapo? eh?

1777
01:52:20,080 --> 01:52:21,570
(PARL FRANCÉS)

1778
01:52:39,760 --> 01:52:41,842
Què fas aquí?

1779
01:52:42,320 --> 01:52:43,526
Hauries d'estar a París.

1780
01:52:45,000 --> 01:52:46,843
He tornat de París.

1781
01:52:47,160 --> 01:52:48,366
Què?

1782
01:52:48,520 --> 01:52:50,841
Torno a Sant Antoni.

1783
01:52:50,920 --> 01:52:54,129
Ja veus, aquestes són les meves estrelles reals.

1784
01:52:55,200 --> 01:52:57,851
Marguerite i Hassan.

1785
01:52:58,040 --> 01:52:59,451
I he donat

1786
01:52:59,600 --> 01:53:02,285
control total de la Saule Pleureur

1787
01:53:02,360 --> 01:53:03,521
a Hassan.

1788
01:53:06,880 --> 01:53:07,881
Bé, no control total.

1789
01:53:08,040 --> 01:53:09,804
Tinc un nou soci comercial.

1790
01:53:09,960 --> 01:53:11,200
PAPA: Negocis?

1791
01:53:11,520 --> 01:53:12,885
- Quins són els termes?
- (TOTS RIENT)

1792
01:53:12,960 --> 01:53:14,769
- (SONA EL TELÈFON CEL·LULAR)
- Ho dic seriosament.

1793
01:53:15,920 --> 01:53:17,365
Michelin! Michelin!

1794
01:53:17,400 --> 01:53:18,447
(BIPUS)

1795
01:53:18,560 --> 01:53:19,680
Ei, per què t'has desconnectat?

1796
01:53:19,720 --> 01:53:21,290
- Agafa el... Torna a trucar.
- Deixa-ho.

1797
01:53:21,480 --> 01:53:22,891
Torna a trucar, és Michelin!

1798
01:53:23,040 --> 01:53:24,485
Està bé.

1799
01:53:24,640 --> 01:53:26,051
7:00. Vine, vine aquí.

1800
01:53:27,560 --> 01:53:28,766
Torna'l a trucar.

1801
01:53:28,920 --> 01:53:30,046
- Papa...
-Torna a trucar-lo!

1802
01:53:30,120 --> 01:53:31,121
Escolta'm.

1803
01:53:31,240 --> 01:53:32,969
No, no, no. Torna'l a trucar ara!

1804
01:53:33,120 --> 01:53:36,408
Papa, relaxa't. Sé què fer.

1805
01:53:36,880 --> 01:53:37,927
Tots,

1806
01:53:40,800 --> 01:53:43,406
aquí és on aconseguirem la nostra tercera estrella.

1807
01:53:43,720 --> 01:53:45,006
Junts.

1808
01:53:45,600 --> 01:53:46,761
(APLAUSOS)

1809
01:53:48,240 --> 01:53:50,481
Doncs, per l'amor de Déu, vinga, anem a menjar!

1810
01:53:50,560 --> 01:53:51,561
Sí!

1811
01:53:51,640 --> 01:53:52,766
(TOTS RIENT)

1812
01:53:52,840 --> 01:53:55,127
(CONVERSADES INDISTINTES)

1813
01:53:55,400 --> 01:53:57,004
AISHA: Perdoneu-me!

1814
01:53:59,680 --> 01:54:02,081
On és la meva cinta per al cabell? Mahira!

1815
01:54:02,920 --> 01:54:03,921
Oh!

1816
01:54:04,640 --> 01:54:05,641
(Riures)

1817
01:54:06,240 --> 01:54:07,810
(INDISTINT)

1818
01:54:10,440 --> 01:54:12,169
(TOTS RIENT)

1819
01:54:16,480 --> 01:54:17,811
- Oh!
- (TOT ANIMAT)

1820
01:54:19,200 --> 01:54:20,690
(COMPLIMENTACIÓ EN FRANCÉS)

1821
01:54:22,120 --> 01:54:24,521
PAPA: Ai! Hura! Salut!

1822
01:54:25,120 --> 01:54:26,360
Torrades. Torrades.

1823
01:55:12,560 --> 01:55:14,927
(REPRODUCCIÓ DE CANÇÓ HINDI)