1
00:01:27,072 --> 00:01:28,084
صفحه اصلی

2
00:01:28,009 --> 00:01:30,033
جایی که زندگی آغاز می شود

3
00:01:31,008 --> 00:01:33,017
همچنین بندر امن نهایی فرد است

4
00:01:35,004 --> 00:01:37,036
زیر همین سقف

5
00:01:37,052 --> 00:01:39,054
با هم آشپزی می کنند، با هم غذا می خورند

6
00:01:39,008 --> 00:01:41,012
آنها از غذا برای اتحاد استفاده می کنند

7
00:01:42,002 --> 00:01:44,002
و به اعضای خانواده دلداری بده

8
00:01:48,028 --> 00:01:50,124
هر چند قابلمه و تابه روزمره هستند

9
00:01:51,038 --> 00:01:53,100
آنها نمادهای سبک زندگی چینی هستند

10
00:01:54,012 --> 00:01:56,074
و بیشتر بازتابی از اخلاق چینی است

11
00:01:59,084 --> 00:02:00,106
مردم بزرگ می شوند

12
00:02:01,058 --> 00:02:01,154
عاشق

13
00:02:03,032 --> 00:02:04,032
جدا باشند

14
00:02:05,052 --> 00:02:06,054
دوباره متحد شدن

15
00:02:12,052 --> 00:02:13,124
به نوعی، از آشپزی خانگی لذت ببرید

16
00:02:14,056 --> 00:02:16,120
همچنین تجربه ای از سلیقه های مختلف زندگی است
  
17
00:02:22,780 --> 00:02:23,920
کوه های تای هانگ

17
00:02:23,092 --> 00:02:25,126
به عنوان مرزهای جغرافیایی شرق چین شناخته می شود

18
00:02:26,062 --> 00:02:27,148
دره هایی هستند که توسط حرکت زمین شناسی ایجاد شده اند

19
00:02:28,052 --> 00:02:30,126
سنگ‌های کوارتزیتی متعلق به یک میلیارد سال پیش در اینجا نمایان می‌شوند

20
00:02:32,088 --> 00:02:35,091
دره ها به هم متصل و زمین های زراعی کمیاب است

21
00:02:43,058 --> 00:02:46,102
شیائو ژائو و پسرش باید زمان را غنیمت بشمارند

22
00:02:47,002 --> 00:02:49,007
برای تکمیل برداشت قبل از شبنم های سفید

23
00:02:51,064 --> 00:02:53,148
ذرت تنها نوع غله ای است که آنها می کارند

24
00:02:54,054 --> 00:02:55,076
گرمای تابستان

25
00:02:55,076 --> 00:02:57,076
باعث می شود ذرت خیلی زود بالغ شود

26
00:03:05,016 --> 00:03:07,019
زمین در لبه صخره

27
00:03:07,046 --> 00:03:09,049
در مجموع 1000 متر مربع را اشغال می کند

28
00:03:09,076 --> 00:03:10,077
زمین برای کاشت ذرت استفاده می شود

29
00:03:10,086 --> 00:03:12,162
که تنها می تواند 2000 یوان درآمد سالانه به ارمغان بیاورد

30
00:03:17,002 --> 00:03:18,088
در خانه اجدادی 5 کیلومتری

31
00:03:19,022 --> 00:03:22,024
کار رونگهوا چنگ همسر شیائیو نیز پر زحمت است

32
00:03:26,068 --> 00:03:28,104
ذرت در اصل از آمریکای جنوبی می آید

33
00:03:29,004 --> 00:03:31,096
اما از 400 سال سابقه کشت در چین برخوردار است

34
00:03:36,052 --> 00:03:38,146
مردم از آسیاب سنگی با وزن حدود 300 کیلوگرم استفاده می کنند

35
00:03:39,046 --> 00:03:41,046
برای آسیاب ذرت به پودر

36
00:03:41,046 --> 00:03:43,046
به منظور تهیه غذا

37
00:03:48,092 --> 00:03:50,108
جوان‌ترین عروس با سیب‌زمینی‌هایی که حفر کرده به خانه برمی‌گردد

38
00:03:54,064 --> 00:03:56,068
بزرگ ترین عروس برای کمک به خانه می آید

39
00:03:57,042 --> 00:03:58,128
تحت رهبری مادرشوهرشان

40
00:03:59,042 --> 00:04:01,051
آنها سه نفر با هم قرار است برای تمام خانواده ناهار درست کنند

41
00:04:08,044 --> 00:04:11,090
برای افزایش چسبندگی باید آرد را به پودر ذرت اضافه کنید

42
00:04:12,066 --> 00:04:13,160
در چین قدیم، آرد بسیار گرانبها و گران است

43
00:04:14,006 --> 00:04:16,006
گاهی افراد مجبورند از پوست درخت برای جایگزینی آرد استفاده کنند

44
00:04:17,004 --> 00:04:18,013
با چنین روشی است

45
00:04:18,094 --> 00:04:19,150
و فکر کرد

46
00:04:20,005 --> 00:04:22,008
که Ronghua Cheng تمام خانواده را تغذیه می کند

47
00:04:26,028 --> 00:04:27,092
از آنجایی که برداشت محصول یک رویداد مهم برای خانواده ژائو است

48
00:04:27,092 --> 00:04:29,092
هر یک از اعضای خانواده باید کاری برای کمک کردن انجام دهند

49
00:04:30,034 --> 00:04:32,043
تونلی که روی صخره آویزان است

50
00:04:33,038 --> 00:04:35,084
روستا را به دنیا متصل می کند

51
00:04:36,002 --> 00:04:38,004
این تونل 30 سال طول می کشد

52
00:04:38,022 --> 00:04:40,022
تمام روستاییان با دست بسازند

53
00:04:48,009 --> 00:04:50,087
قسمت های خمیر ذرت و تره فرنگی

54
00:04:51,068 --> 00:04:53,144
با هم می توانید نان های بخارپز خوشمزه درست کنید

55
00:04:54,068 --> 00:04:56,112
که مورد لطف همه اعضای خانواده قرار می گیرد

56
00:05:07,009 --> 00:05:11,010
بر اساس اصل اهرم، مردم خمیر را به صورت نوار فشرده می کنند

57
00:05:12,074 --> 00:05:13,160
شمالی ها نام این نوارها را می گذارند --- هله

58
00:05:14,082 --> 00:05:16,108
هله بد کنار نیمکت آشپزی می ایستد

59
00:05:17,003 --> 00:05:19,039
بنابراین نوارها می توانند مستقیماً داخل گلدان بروند

60
00:05:25,086 --> 00:05:27,122
تا زمانی که دانه به پودر تبدیل شود

61
00:05:28,034 --> 00:05:31,122
به هر مردی از شانشی هدایای تهیه غذای گندمی پخته شده است

62
00:05:34,092 --> 00:05:35,168
شهر هووژو در مرکز استان شانشی قرار دارد

63
00:05:36,068 --> 00:05:38,068
مردم بیشتر می سازند

64
00:05:38,068 --> 00:05:40,068
غذاهای لطیف گندم پخته شده وجود دارد

65
00:05:42,006 --> 00:05:43,082
به لطف تکنیک های پیچیده آنها برای تهیه غذای گندمی پخته شده

66
00:05:43,082 --> 00:05:45,164
روز و غذا به نظر می رسد

67
00:05:46,088 --> 00:05:48,166
دیگر خسته کننده نیست

68
00:05:56,058 --> 00:05:58,080
یک سنت وجود دارد که دختر تازه ازدواج کرده باید در روز سوم عروسی به خانه مادرش برگردد

69
00:05:59,008 --> 00:06:01,036
خانواده مادرش برای استقبال از دخترشان نان های عناب بخارپز درست می کنند

70
00:06:01,036 --> 00:06:03,036
تعداد و الگوی نان

71
00:06:03,036 --> 00:06:05,039
گفته می شود که نشان دهنده میزان دوست داشتن دختر توسط خانواده است

72
00:06:06,016 --> 00:06:08,044
بنابراین هر مادری آن را بسیار جدی می گیرد

73
00:06:26,032 --> 00:06:29,120
بخارپز کردن یکی از کلاسیک ترین روش های آشپزی خانگی در چین است

74
00:06:31,003 --> 00:06:32,039
در شهر تیانمن، استان هوبی

75
00:06:32,066 --> 00:06:32,082
خانم های خانه دار می دانند چگونه از گرما استفاده کامل کنند
شهر تیانمن استان هوبی

76
00:06:32,082 --> 00:06:34,085
خانم های خانه دار می دانند چگونه از گرما استفاده کامل کنند

77
00:06:35,022 --> 00:06:38,058
تا پخت سبزیجات و برنج همزمان تمام شود

78
00:06:38,078 --> 00:06:40,082
این ظروف نه تنها می توانند طعم و طعم اصلی خود را حفظ کنند

79
00:06:40,088 --> 00:06:41,184
بلکه شکل اصلی خود را نیز حفظ می کنند

80
00:06:48,066 --> 00:06:49,114
خود هله ساده است

81
00:06:50,028 --> 00:06:52,036
بنابراین باید با سس مقوی همراه شود تا به بهترین طعم خود برسد

82
00:06:54,082 --> 00:06:55,124
بعد از این غذا

83
00:06:56,003 --> 00:06:59,004
کار سخت تری در انتظار شوهران است

84
00:07:03,086 --> 00:07:04,172
خیلی قبل از اینکه میز و صندلی اختراع شود

85
00:07:05,088 --> 00:07:07,110
مردم چین وعده های غذایی را به صورت جداگانه سرو می کنند

86
00:07:08,088 --> 00:07:10,114
پس از حدود 1400 سال

87
00:07:11,028 --> 00:07:13,040
مردم چین شروع به نشستن دور میز می کنند تا با هم غذا بخورند

88
00:07:15,004 --> 00:07:18,006
چهار نسل دوباره گرد هم می آیند تا برداشت محصول را جشن بگیرند

89
00:07:19,026 --> 00:07:21,034
همانطور که ممکن است غذاهای خانگی رایج باشد

90
00:07:22,036 --> 00:07:25,038
به ترتیب و جهت چیدمان صندلی ها توجه ویژه ای می شود

91
00:07:35,028 --> 00:07:36,120
پدربزرگ 90 ساله است

92
00:07:37,002 --> 00:07:39,002
و بیشتر عمرش کشاورز بود

93
00:07:39,002 --> 00:07:41,011
صندلی رو به در حیاط همیشه برایش ذخیره می شود

94
00:07:42,078 --> 00:07:45,126
این احترامی است که به طور سنتی جوانان به پیر در چین نشان می دهند

95
00:07:52,078 --> 00:07:54,082
با غذاهای کاشته شده و ساخته شده توسط خودشان روی میز

96
00:07:55,036 --> 00:07:58,042
تمام خانواده از خشنودی و شادی حاصل از خاک ورزی لذت می برند

97
00:07:58,096 --> 00:07:59,170
مهم نیست کجا هستند

98
00:08:00,094 --> 00:08:02,142
تا زمانی که یک مناسبت مهم وجود داشته باشد

99
00:08:03,006 --> 00:08:06,006
همه به خانه می آیند و دور میز می نشینند

100
00:08:06,086 --> 00:08:08,091
قدردانی از خویشاوندی

101
00:08:09,007 --> 00:08:11,035
و حمایت متقابل اعضای خانواده

102
00:08:16,014 --> 00:08:16,088
که

103
00:08:17,032 --> 00:08:19,128
به همین دلیل است که یک خانواده می تواند به طور مداوم شکوفا شود

104
00:08:20,028 --> 00:08:22,031
تحت چنین محیط خشن

105
00:08:33,078 --> 00:08:35,092
1000 کیلومتر دورتر از

106
00:08:36,008 --> 00:08:37,050
زمین کشاورزی

107
00:08:37,005 --> 00:08:39,049
مرفه ترین شهر چین است --- شانگهای

108
00:08:43,034 --> 00:08:45,090
زیو 16 ساله است

109
00:08:54,068 --> 00:08:55,096
پنج سال پیش

110
00:08:56,008 --> 00:08:58,052
او از هنان به شانگهای آمد تا به مدرسه برود

111
00:09:00,072 --> 00:09:01,170
مادر در حال آماده کردن شام است

112
00:09:04,034 --> 00:09:06,106
مادر و دختر یک آپارتمان 15 متری اجاره می کنند

113
00:09:07,034 --> 00:09:08,112
نزدیک مدرسه

114
00:09:09,012 --> 00:09:10,056
حمام خصوصی وجود ندارد

115
00:09:10,078 --> 00:09:12,086
و چهار خانوار باید یک آشپزخانه مشترک داشته باشند

116
00:09:12,096 --> 00:09:13,103
خبر خوب این است که هزینه اجاره ارزان است

117
00:09:15,006 --> 00:09:16,015
این خانه ای است که آنها در شانگهای دارند

118
00:09:27,003 --> 00:09:30,019
اکثر این نوجوانان تجربه مشابهی دارند

119
00:09:30,046 --> 00:09:31,054
آنها از سراسر چین می آیند

120
00:09:32,026 --> 00:09:34,044
آنها بیش از 10 سال است که آلات موسیقی را یاد گرفته اند

121
00:09:34,044 --> 00:09:36,044
و همه را از طریق یک انتخاب سخت گذرانده اند

122
00:09:37,038 --> 00:09:40,044
هدف آنها تبدیل شدن به مجریان حرفه ای است

123
00:09:54,074 --> 00:09:55,146
Ziyu از 4 سالگی شروع به یادگیری ویولا کرد

124
00:09:56,006 --> 00:09:58,006
او به ووهان رفته بود

125
00:09:58,006 --> 00:09:59,020
و پکن برای حضور در مدرسه بهتر

126
00:10:00,002 --> 00:10:02,010
پس از اینکه Ziyu توسط مدرسه ای در شانگهای پذیرفته شد

127
00:10:02,052 --> 00:10:05,055
مادرش کار را رها کرد و به همراه دخترش به طور تمام وقت در مطالعه مشغول شد

128
00:10:06,026 --> 00:10:07,028
تمام هزینه های زندگی آنها است

129
00:10:07,028 --> 00:10:09,028
تحت حمایت پدر

130
00:10:10,001 --> 00:10:11,035
برای حمایت بهتر از دخترشان

131
00:10:11,044 --> 00:10:12,120
برای مسابقه و اجرا به خارج از کشور برود

132
00:10:13,058 --> 00:10:16,059
پدر در طول 5 سال هرگز از شانگهای دیدن نکرد

133
00:10:18,000 --> 00:10:20,004
برای تربیت بهتر فرزندانشان

134
00:10:20,004 --> 00:10:21,082
والدین مایلند زادگاه خود را ترک کنند و در سراسر کشور سفر کنند

135
00:10:22,005 --> 00:10:23,009
این یک انتخاب رایج است

136
00:10:23,009 --> 00:10:25,009
بسیاری از خانواده های تک فرزند در چین

137
00:10:29,092 --> 00:10:30,114
برای زیو

138
00:10:31,024 --> 00:10:33,032
ویولا تقریباً تمام زندگی خود را می گیرد

139
00:10:40,048 --> 00:10:42,120
زندگی مادرش منعطف تر است

140
00:10:43,007 --> 00:10:44,105
به منظور خرید مواد تازه

141
00:10:45,086 --> 00:10:47,091
او به سوپرمارکت بزرگی که دورتر است می رفت

142
00:10:48,088 --> 00:10:49,136
اگرچه او مجبور است زندگی مقرون به صرفه ای داشته باشد

143
00:10:50,052 --> 00:10:52,070
او هر کاری که می تواند برای اطمینان از تغذیه دخترش انجام می دهد

144
00:11:08,007 --> 00:11:09,091
Ziyu اکنون یک نوجوان است که بدنش در حال رشد است

145
00:11:10,084 --> 00:11:12,091
علاوه بر این او باید هشت ساعت در روز برای تمرین ویولا بایستد

146
00:11:13,096 --> 00:11:16,100
مادر باید انرژی دخترش را به موقع تامین کند

147
00:11:18,005 --> 00:11:20,011
گوشت سرشار از چربی است

148
00:11:20,078 --> 00:11:22,106
و چربی می تواند به کالری تبدیل شود

149
00:11:23,046 --> 00:11:24,100
که برابر با دو برابر مقدار از

150
00:11:25,000 --> 00:11:27,018
پروتئین و کربوهیدرات

151
00:11:29,056 --> 00:11:31,072
بهترین گوشت خوک رگه دار، نوع گوشت آن است

152
00:11:31,072 --> 00:11:33,072
که با پوست خوک روی آن و لایه های چربی و تکیه در آن

153
00:11:34,006 --> 00:11:35,018
مامان زیو درست کردن رو یاد گرفت

154
00:11:35,072 --> 00:11:36,158
این غذا از همسایه آنها

155
00:11:37,058 --> 00:11:38,070
پس از اقامت در شانگهای

156
00:11:45,012 --> 00:11:46,108
در دستور العمل هان

157
00:11:47,008 --> 00:11:49,011
بویلی تاریخچه طولانی ندارد

158
00:11:49,052 --> 00:11:50,114
اما از بیشترین محبوبیت برخوردار است

159
00:11:52,003 --> 00:11:54,004
گوشت خوک و سس سویا

160
00:11:54,004 --> 00:11:55,008
مواد متداول هستند

161
00:11:56,016 --> 00:11:58,048
برای تهیه این غذا به مهارت های پیشرفته زیادی نیاز نیست

162
00:11:58,066 --> 00:12:00,092
اما فقط زمان و صبر می خواهد

163
00:12:01,086 --> 00:12:02,087
این بویلی را درست می کند

164
00:12:02,096 --> 00:12:04,096
یک غذای خانگی کلاسیک چینی

165
00:12:09,078 --> 00:12:10,106
متخصصان گوارش

166
00:12:11,018 --> 00:12:13,021
از حرارت بالا برای پخت پوست خوک استفاده می کند

167
00:12:13,007 --> 00:12:15,059
پوست در زیر گرما به سرعت منقبض می شود

168
00:12:16,032 --> 00:12:17,096
تا گوشت همچنان سفت و جویدنی باشد

169
00:12:17,096 --> 00:12:19,099
حتی برای مدت طولانی خورش

170
00:12:22,068 --> 00:12:24,110
رنگ قرمز تیره نماد بویلی است

171
00:12:25,003 --> 00:12:27,019
برای بدست آوردن این رنگ

172
00:12:27,064 --> 00:12:28,120
می توان اضافه کرد

173
00:12:29,082 --> 00:12:30,120
سس سویا

174
00:12:31,052 --> 00:12:32,148
برنج کوجی قرمز

175
00:12:33,048 --> 00:12:34,060
یا کشک لوبیا تخمیر شده به آن

176
00:12:35,000 --> 00:12:36,078
هر کدبانویی دستور پخت مخصوص خود را دارد

177
00:12:39,007 --> 00:12:40,081
آبگوشت را نمی توان هدر داد

178
00:12:42,008 --> 00:12:43,092
مهم نیست چه موادی در آن قرار داده اید

179
00:12:44,004 --> 00:12:45,058
پس از اشباع با سوپ

180
00:12:45,058 --> 00:12:46,092
همه تبدیل به بویلی می شوند

181
00:12:46,092 --> 00:12:47,170
بهترین ترکیب

182
00:12:52,044 --> 00:12:53,100
هر خانواده لطف خاص خود را دارد

183
00:12:54,016 --> 00:12:55,048
مدت و درجه گرمایش

184
00:12:55,054 --> 00:12:57,152
و طعم ظرف

185
00:12:59,036 --> 00:13:00,108
در مقایسه با تکنیک ها

186
00:13:01,008 --> 00:13:04,024
این نیت است که بیشترین اهمیت را دارد

187
00:13:11,000 --> 00:13:13,024
میز شام رو بچین عزیزم

188
00:13:13,026 --> 00:13:13,090
مطمئنا

189
00:13:13,096 --> 00:13:15,124
به یاد داشته باشید که موسیقی مورد نظر برای گوش دادن در شام را انتخاب کنید

190
00:13:16,098 --> 00:13:17,136
شام مامان هنوز آماده است

191
00:13:18,036 --> 00:13:19,043
بلافاصله

192
00:13:23,001 --> 00:13:23,093
شام آماده است

193
00:13:25,096 --> 00:13:27,098
این بویلی را امتحان کنید

194
00:13:27,098 --> 00:13:29,098
بویلی شانگهای

195
00:13:30,006 --> 00:13:31,012
هنان رامن

196
00:13:31,066 --> 00:13:32,112
و موسیقی برلیوز

197
00:13:33,022 --> 00:13:35,048
با هم دستور غذای رزرو شده مامان را تشکیل می دهند

198
00:13:38,008 --> 00:13:39,014
حرکات بدنش

199
00:13:39,086 --> 00:13:40,092
کاملا اغراق آمیز هستند

200
00:13:42,048 --> 00:13:43,110
اما فضا توسط او سبک شده است

201
00:13:44,001 --> 00:13:44,007
می بینید

202
00:13:44,007 --> 00:13:45,085
او کاملاً صحنه را اداره می کند

203
00:13:50,094 --> 00:13:51,126
لطفا مامان هم کمی داشته باش

204
00:13:52,052 --> 00:13:52,146
مطمئنا

205
00:14:04,006 --> 00:14:05,078
کلاس ویولا یک به یک است

206
00:14:06,032 --> 00:14:07,034
و هفته ای یکبار

207
00:14:08,002 --> 00:14:09,080
امروز Ziyu یک کلاس اضافی دارد

208
00:14:12,024 --> 00:14:12,106
خودتان آن را امتحان کنید

209
00:14:13,016 --> 00:14:13,052
باشه

210
00:14:15,014 --> 00:14:17,042
آقای شنگ معلم بسیار سختگیری است

211
00:14:18,003 --> 00:14:21,037
مسابقه بین المللی و کنسرت انفرادی قریب الوقوع است

212
00:14:21,084 --> 00:14:23,090
Ziyu باید از هر دقیقه برای تمرین استفاده کند

213
00:14:25,068 --> 00:14:26,150
این چهارمین دفتری است که مامان برای دخترش درست کرده است

214
00:14:27,066 --> 00:14:28,073
ضخامت هر یک از آنها 5 سانتی متر است

215
00:14:29,088 --> 00:14:30,136
مامانش هیچوقت دلتنگش نمیشه

216
00:14:31,036 --> 00:14:33,036
هر یک از درس های تمرین Ziyu

217
00:14:43,003 --> 00:14:43,079
کار خوب

218
00:14:45,072 --> 00:14:46,090
آفرین

219
00:14:50,044 --> 00:14:51,120
خوش آمدید

220
00:14:52,005 --> 00:14:54,005
اکثر چینی ها معتقدند

221
00:14:54,005 --> 00:14:56,043
خانواده باید کنار هم بمانند

222
00:14:56,088 --> 00:14:57,184
در شب ماه کامل ماه اوت تقویم قمری

223
00:14:59,004 --> 00:15:00,038
آقای شنگ آن زیو و مادرش را می شناسد

224
00:15:00,038 --> 00:15:02,072
نمی توانند برای جشن گرفتن جشنواره به شهر خود برگردند

225
00:15:03,009 --> 00:15:04,103
برای جشن سال نو کوفته می خوریم

226
00:15:05,084 --> 00:15:07,084
هنگام بازدید مهمانان

227
00:15:07,084 --> 00:15:09,089
بهترین راه برای استقبال از آنها سرو کوفته هاست

228
00:15:11,005 --> 00:15:12,007
به همین ترتیب

229
00:15:12,058 --> 00:15:13,122
چند سالی است که خانه نبودم

230
00:15:14,022 --> 00:15:16,022
و من بیشتر از همه دلم برای کوفته ها تنگ شده است

231
00:15:16,022 --> 00:15:18,022
مطمئنم این کوفته ها خیلی خوشمزه هستند

232
00:15:19,064 --> 00:15:21,088
آقای شنگ هم شمالی است

233
00:15:22,000 --> 00:15:23,052
مثل زیو

234
00:15:23,052 --> 00:15:25,118
آقای شنگ برای مطالعه به جاهای زیادی سفر کرد

235
00:15:26,003 --> 00:15:28,021
و سرانجام در شانگهای ساکن شد

236
00:15:28,094 --> 00:15:30,102
یک شام خانوادگی بدون کوفته نمی تواند باشد

237
00:15:31,002 --> 00:15:33,010
و شانگهای بویلی

238
00:15:33,092 --> 00:15:34,150
زیو بیشتر بخور

239
00:15:58,044 --> 00:15:59,142
به منظور درخواست ویزا

240
00:16:00,006 --> 00:16:01,072
مادر یاد گرفت که چگونه نامه انگلیسی بنویسد

241
00:16:02,026 --> 00:16:03,034
با مراجعه به فرهنگ لغت

242
00:16:05,005 --> 00:16:06,037
به جز تمرین ویولا

243
00:16:07,001 --> 00:16:09,063
مادر مراقبت می کند

244
00:16:09,094 --> 00:16:10,182
از تمام کارهایی که برای دخترش به تنهایی انجام می دهد

245
00:16:11,082 --> 00:16:13,126
مانند جمع آوری مواد و تابلوها

246
00:16:33,006 --> 00:16:34,078
ما حتی یک بار هم به شهر خود برنگشتیم

247
00:16:34,078 --> 00:16:35,126
به مدت پنج سال

248
00:16:36,026 --> 00:16:38,042
مادربزرگ امسال به شدت بیمار است

249
00:16:38,042 --> 00:16:40,042
او زیر ده ها شیمی درمانی بوده است

250
00:16:40,042 --> 00:16:42,045
می ترسم او را به خانه برگردانم

251
00:16:45,068 --> 00:16:47,126
برای Ziyu من یک مادر واجد شرایط هستم

252
00:16:48,026 --> 00:16:49,110
اما برای کل خانواده

253
00:16:50,024 --> 00:16:51,042
من هیچی نیستم

254
00:16:51,042 --> 00:16:52,104
من کاری نکرده ام برای

255
00:16:53,004 --> 00:16:53,092
خانواده

256
00:16:53,092 --> 00:16:53,178
شوهر من

257
00:16:54,078 --> 00:16:55,082
و پدر و مادرم

258
00:16:55,082 --> 00:16:57,082
احساس می کنم هیچ تعهدی از خانواده را انجام نداده ام

259
00:17:03,052 --> 00:17:04,108
در این 5 سال

260
00:17:05,018 --> 00:17:05,084
من

261
00:18:14,064 --> 00:18:15,136
درست مثل انتقال زبان مادری

262
00:18:16,088 --> 00:18:17,090
مادر عمیقاً این طعم را ریشه دوانید

263
00:18:18,012 --> 00:18:19,021
در حافظه کودک

264
00:18:20,076 --> 00:18:21,172
این یک غریزه ناخودآگاه است

265
00:18:23,006 --> 00:18:25,100
زمانی که این دانه ها جوانه زدند

266
00:18:26,007 --> 00:18:27,071
مهم نیست که کودک چقدر جلو می رود

267
00:18:28,076 --> 00:18:30,085
طعم آشنا به کودک یادآوری می کند

268
00:18:31,082 --> 00:18:32,148
جایی که خانه است

269
00:18:39,084 --> 00:18:41,168
کار تانگ وو یک حرفه در حال ظهور است

270
00:18:42,084 --> 00:18:44,084
او رهبر باشگاه پیاده روی است

271
00:18:46,056 --> 00:18:48,080
او هرگز از زندگی شخصی خود دوری نمی کند

272
00:18:49,007 --> 00:18:50,049
بعد از طلاق والدینش

273
00:18:51,014 --> 00:18:52,048
وقتی 10 ساله بود

274
00:18:53,002 --> 00:18:54,048
هر وقت به یاد خانه می افتد

275
00:18:54,072 --> 00:18:56,104
یاد ظرف ترشی خاله اش می افتد

276
00:19:02,002 --> 00:19:03,058
عمه اش به شهر میشان می رود

277
00:19:04,016 --> 00:19:06,112
امروز او به استقبال تانگ وو در خانه می رود

278
00:19:09,009 --> 00:19:10,027
ترشی

279
00:19:11,024 --> 00:19:13,033
که طعم ترد و ترش بی نظیری دارد

280
00:19:14,054 --> 00:19:17,070
غذاهای خاص مردم سیچوان را درست می کند

281
00:19:27,098 --> 00:19:29,101
غذاهای سیچوان از نظر طعم غنی است

282
00:19:30,082 --> 00:19:32,088
برای ایجاد طعم پیچیده

283
00:19:32,088 --> 00:19:34,146
ترشی یکی از چاشنی های ضروری است

284
00:19:48,034 --> 00:19:50,086
برای تهیه ترشی ماهی اصیل

285
00:19:50,086 --> 00:19:52,160
ترشی زنجبیل و چیلی مهم هستند

286
00:19:55,064 --> 00:19:57,082
روغن داغ می تواند به استخراج طعم تند کمک کند

287
00:19:57,082 --> 00:19:58,156
و مواد اسیدی آزاد می کند

288
00:19:59,056 --> 00:20:01,072
که نه تنها طعم ماهی را لطیف می کند

289
00:20:01,072 --> 00:20:03,072
بلکه بوی خامی را نیز پاک کنید

290
00:20:06,048 --> 00:20:07,132
برگ های بزرگ نعنا

291
00:20:08,032 --> 00:20:09,074
یک عطر عجیب و غریب اضافه کنید

292
00:20:09,074 --> 00:20:11,098
به سوپ داغ و ترش

293
00:20:13,062 --> 00:20:14,118
خاله خواهر

294
00:20:15,002 --> 00:20:15,066
من خانه هستم

295
00:20:15,086 --> 00:20:15,152
شما در خانه هستید

296
00:20:17,016 --> 00:20:18,062
تانگ برگشت

297
00:20:19,006 --> 00:20:21,038
این روزها کجا بودی

298
00:20:21,094 --> 00:20:22,162
من به Kangding بوده ام

299
00:20:23,062 --> 00:20:23,140
کانگدینگ

300
00:20:24,004 --> 00:20:25,036
به موهایت نگاه کن

301
00:20:25,072 --> 00:20:26,073
غذا آماده است

302
00:20:26,082 --> 00:20:26,180
وقت خوردن است

303
00:20:27,008 --> 00:20:28,032
زیباترین ماهی که پختم

304
00:20:29,004 --> 00:20:31,004
اینجا ماهی می آید

305
00:20:31,056 --> 00:20:31,134
به سلامتی

306
00:20:32,034 --> 00:20:33,036
بیا به سلامتی

307
00:20:33,054 --> 00:20:35,112
تعطیلات مبارک

308
00:20:39,004 --> 00:20:40,092
من از بچگی در خانه عمه ام زندگی می کردم

309
00:20:40,094 --> 00:20:41,192
او تیزترین زبان اما گرمترین قلب را دارد

310
00:20:42,092 --> 00:20:43,140
او آنقدر می ترسد که نمی تواند به خوبی از من مراقبت کند

311
00:20:44,004 --> 00:20:45,058
و او نتوانست برای پدر و مادرم توضیح دهد

312
00:20:45,094 --> 00:20:47,106
خاله ام هر بار که برمی گردم از من می پرسد چه چیزی می خورم؟

313
00:20:48,006 --> 00:20:48,094
من می گویم هر چیزی خوب است

314
00:20:48,094 --> 00:20:48,101
هر بار

315
00:20:49,066 --> 00:20:50,068
این نوع احساس است

316
00:20:50,068 --> 00:20:52,068
غذاهای خانگی بدون توجه به ظروف خوشمزه هستند

317
00:20:57,006 --> 00:20:57,011
این را امتحان کنید

318
00:20:59,042 --> 00:21:00,045
کمی بیشتر بخور

319
00:21:02,002 --> 00:21:05,006
اگر به سیچوان بیایید متوجه خواهید شد که ترشی برای مردم سیچوان چه معنایی دارد

320
00:21:05,082 --> 00:21:06,124
هر خانواده ترشی دارد

321
00:21:07,024 --> 00:21:09,025
و سلیقه ها از یکی به دیگری متفاوت است

322
00:21:09,034 --> 00:21:10,038
هر کدام مزایای خاص خود را دارند

323
00:21:11,042 --> 00:21:12,074
طرز تهیه ترشی خاله

324
00:21:12,078 --> 00:21:15,090
شامل لطیف ترین و تازه ترین سبزیجات فصلی است

325
00:21:16,068 --> 00:21:18,073
قبل از نمک زدن آنها را کاملا بشویید

326
00:21:19,018 --> 00:21:20,021
تهویه زیر بام

327
00:21:20,048 --> 00:21:21,102
سبزیجات را کمی کم آب کنید

328
00:21:24,004 --> 00:21:25,060
نمک و آب جوشیده سرد

329
00:21:25,008 --> 00:21:27,032
با نسبت 1:50 با هم مخلوط کنید

330
00:21:31,086 --> 00:21:32,092
تربچه

331
00:21:33,038 --> 00:21:34,044
زنجبیل لطیف

332
00:21:35,032 --> 00:21:35,128
لوبیا چشم بلبلی

333
00:21:38,032 --> 00:21:39,126
فلفل قرمز را اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود

334
00:21:40,054 --> 00:21:41,059
سیر برای استریل کردن

335
00:21:42,038 --> 00:21:43,104
و فلفل برای بهبود عطر

336
00:21:48,076 --> 00:21:49,112
همه چیز آماده است

337
00:21:50,012 --> 00:21:52,060
وقت آن است که «آب نمک قدیمی» را بریزیم

338
00:21:53,086 --> 00:21:55,120
برابر با مخمر است

339
00:21:56,066 --> 00:21:56,075
با آن

340
00:21:57,072 --> 00:21:59,075
باکتری های مضر و بد را می توان سرکوب کرد

341
00:22:00,016 --> 00:22:02,112
و تعداد باکتری های اسید لاکتیک غالب خواهد شد

342
00:22:04,076 --> 00:22:05,172
با کمک باکتری های اسید لاکتیک

343
00:22:06,094 --> 00:22:08,188
قند موجود در سبزیجات به اسید لاکتیک تبدیل می شود

344
00:22:10,022 --> 00:22:12,108
که طعم ترش ترشی را ایجاد می کند

345
00:22:17,003 --> 00:22:19,031
در لبه شیشه ها آب بریزید

346
00:22:19,072 --> 00:22:21,088
برای مسدود کردن هوا و باکتری ها

347
00:22:26,068 --> 00:22:29,130
حدود ده روز پس از کار سخت میکروارگانیسم ها

348
00:22:30,052 --> 00:22:32,074
به سبزیجات قوت جدیدی داده می شود

349
00:22:33,076 --> 00:22:35,100
رنگ روشن و سبزی سبزیجات محو می شود

350
00:22:36,005 --> 00:22:39,093
ترشی های ترد و شفاف به وجود می آیند

351
00:22:47,066 --> 00:22:48,120
نوع دیگری از ترشی وجود دارد

352
00:22:49,002 --> 00:22:50,070
که مورد علاقه تانگ است

353
00:22:51,003 --> 00:22:52,099
عمه اش این دستور را از مادربزرگ می گیرد

354
00:22:54,058 --> 00:22:56,156
سبزیجات تازه و پنجه مرغ پخته شده را بگذارید

355
00:22:57,082 --> 00:22:58,136
داخل آب ترشی

356
00:22:59,062 --> 00:23:00,086
فقط یک روز طول می کشد

357
00:23:01,006 --> 00:23:03,008
برای ساختن یک غیر قابل مقاومت

358
00:23:03,026 --> 00:23:04,029
غذای خوشمزه

359
00:23:06,005 --> 00:23:07,077
بیا اینجا و این را بچش

360
00:23:13,066 --> 00:23:15,112
پنجه غذای عالی برای پیک نیک است

361
00:23:16,012 --> 00:23:18,078
برای به اشتراک گذاشتن با دوستان در فضای باز

362
00:23:19,022 --> 00:23:20,029
من میخوام سه تا داشته باشم

363
00:23:22,078 --> 00:23:23,166
ما هنوز هیچی نگرفتیم

364
00:23:24,066 --> 00:23:24,114
چه کسی

365
00:23:25,016 --> 00:23:25,102
من

366
00:23:40,074 --> 00:23:41,136
مراقب باشید

367
00:23:42,056 --> 00:23:43,118
و مراقب خودت باش

368
00:23:44,018 --> 00:23:45,020
متوجه شدم

369
00:23:45,098 --> 00:23:45,152
خوب

370
00:23:46,054 --> 00:23:46,100
به یاد داشته باشید که مراقبت کنید

371
00:23:47,000 --> 00:23:47,038
مطمئنا

372
00:23:47,072 --> 00:23:48,108
در امان باشید

373
00:23:49,054 --> 00:23:51,112
دفعه بعد غذاهای خوشمزه تری برات درست میکنم

374
00:23:54,002 --> 00:23:56,034
من با خانواده ام چیز زیادی نمی گویم

375
00:23:56,034 --> 00:23:57,066
اما وقتی با دوستانم

376
00:23:57,066 --> 00:23:58,066
من می توانم آن را احساس کنم

377
00:23:58,068 --> 00:23:59,082
من یک فرد کاملا متفاوت هستم

378
00:24:00,001 --> 00:24:01,008
اگر پدر و مادرم طلاق نمی گرفتند

379
00:24:01,008 --> 00:24:03,008
و من تمام مدت در اطراف آنها بودم

380
00:24:04,008 --> 00:24:06,064
ممکن است شخصیت دیگری داشته باشم

381
00:24:07,078 --> 00:24:08,106
شروع دوباره

382
00:24:09,088 --> 00:24:11,093
تانگ وو ناگهان تصمیم گرفت به لشان برود

383
00:24:12,056 --> 00:24:13,144
به دیدار پدرش که تنها زندگی می کند

384
00:24:19,048 --> 00:24:19,054
تانگ

385
00:24:20,002 --> 00:24:20,074
بله بابا

386
00:24:33,052 --> 00:24:35,056
اینها پنجه مرغ با ترشی هستند

387
00:24:36,012 --> 00:24:37,054
خوبه

388
00:24:42,096 --> 00:24:43,124
از آنجایی که تانگ وو باید به زودی در راه باشد

389
00:24:44,024 --> 00:24:46,024
او فقط یک ساعت وقت دارد که با پدرش بگذراند

390
00:24:47,014 --> 00:24:48,056
در اتاق آماده باش

391
00:24:48,056 --> 00:24:49,104
ظروف ساده

392
00:24:50,056 --> 00:24:52,059
پدر و پسری که شش ماه است همدیگر را ملاقات نکرده اند

393
00:24:53,068 --> 00:24:54,106
با هم ساکت شوید

394
00:24:55,064 --> 00:24:57,106
افکار نمی توانند از سرشان عبور کنند

395
00:25:10,024 --> 00:25:12,029
در سیچوان مرکزی هوا گرم و مرطوب است

396
00:25:12,074 --> 00:25:14,156
که آن را به مکانی مناسب برای تهیه یک ترشی سنتی دیگر تبدیل می کند

397
00:25:16,006 --> 00:25:16,090
جوانه ها

398
00:25:17,094 --> 00:25:19,156
از خردل خشک خوب انتخاب کنید

399
00:25:21,004 --> 00:25:21,080
همین است

400
00:25:22,076 --> 00:25:23,160
جوانه هایی که بیش از یک سال است ترشی شده اند

401
00:25:24,006 --> 00:25:25,008
بهترین طعم را داشته باشد

402
00:25:27,042 --> 00:25:29,068
نودل تند و تند یبین محصول محلی مخصوص یبین است

403
00:25:30,002 --> 00:25:31,090
هر چند روغنی و تند

404
00:25:31,009 --> 00:25:33,061
بوی جوانه را نمی توان پنهان کرد

405
00:25:35,086 --> 00:25:36,128
نوعی غذا وجود دارد

406
00:25:37,028 --> 00:25:39,040
می توان به طور همزمان دوره و چاشنی در نظر گرفت

407
00:25:39,007 --> 00:25:40,010
فقط کمی از آن

408
00:25:41,016 --> 00:25:43,022
طعم برنج را شگفت انگیز می کند

409
00:25:44,008 --> 00:25:46,046
این چیزی است که مردم چین دارند

410
00:25:46,046 --> 00:25:47,068
به نام غذا با برنج می رود

411
00:25:48,072 --> 00:25:48,077
در اینجا شما بروید

412
00:25:51,098 --> 00:25:52,106
در جولای داغ

413
00:25:53,003 --> 00:25:55,029
در دشت آبرفتی رودخانه زرد

414
00:25:55,096 --> 00:25:58,098
هندوانه ها رسیده اند

415
00:26:02,004 --> 00:26:03,012
می توان از طعم شیرین هندوانه لذت برد

416
00:26:03,084 --> 00:26:04,156
برای بیش از یک فصل

417
00:26:06,028 --> 00:26:07,042
سس هندوانه

418
00:26:07,006 --> 00:26:08,088
یک دوره معمولی است که با برنج همراه است

419
00:26:09,042 --> 00:26:11,042
به طور جادویی می تواند حفظ کند

420
00:26:11,042 --> 00:26:12,136
طعم تابستان

421
00:26:19,058 --> 00:26:20,061
روزهای سگی تابستان بهترین زمان را به ارمغان می آورد

422
00:26:21,006 --> 00:26:22,088
برای درست کردن سس

423
00:26:24,000 --> 00:26:24,088
مرحله یک

424
00:26:25,002 --> 00:26:26,004
لوبیا را برای تهیه سس آماده کنید

425
00:26:27,006 --> 00:26:29,008
مادربزرگ دانه های کوچک سویا را می چیند

426
00:26:29,088 --> 00:26:30,162
و آنها را ترد کنید

427
00:26:33,004 --> 00:26:33,011
این کار انجام شده است

428
00:26:38,005 --> 00:26:39,061
دانه های سویا را پخش کنید

429
00:26:40,028 --> 00:26:41,062
و صبر کنید تا خنک شوند

430
00:26:44,028 --> 00:26:45,090
در خانواده او ده نفر هستند

431
00:26:46,034 --> 00:26:47,041
مادربزرگ فرزندانش را بزرگ کرده است

432
00:26:48,004 --> 00:26:50,004
و اکنون او شروع به پرورش نسل سوم می کند

433
00:26:52,048 --> 00:26:54,096
کارهای زیادی برای انجام دادن در این تابستان طولانی وجود دارد

434
00:26:55,022 --> 00:26:56,048
اما مادربزرگ این را می داند

435
00:26:56,074 --> 00:26:57,158
انجام همه این کارها درست مثل درست کردن سس

436
00:26:58,007 --> 00:26:59,039
نمی تواند عجله کند

437
00:27:09,012 --> 00:27:10,076
وقتی سویا نیمه خشک می شود

438
00:27:10,076 --> 00:27:12,076
آنها را با آرد سرخ شده بپیچید

439
00:27:13,003 --> 00:27:15,041
پروتئین و نشاسته موجود در آرد

440
00:27:15,068 --> 00:27:17,075
تغذیه تخمیر سویا را فراهم می کند

441
00:27:19,082 --> 00:27:20,100
برای آن حبوبات حصیری درست کنید

442
00:27:21,001 --> 00:27:22,003
اینجا یک جولانگاه است

443
00:27:23,002 --> 00:27:25,005
دانه های سویا را پخش کنید

444
00:27:29,006 --> 00:27:31,020
لحاف می تواند دما را کنترل کند

445
00:27:31,002 --> 00:27:32,060
و باکتری ها را به یکباره مسدود کنید

446
00:27:33,008 --> 00:27:35,020
با 40 سال سابقه

447
00:27:36,002 --> 00:27:37,054
مادربزرگ می داند که رشد قالب

448
00:27:37,054 --> 00:27:38,126
طعم سس را تعیین می کند

449
00:27:41,008 --> 00:27:42,011
من الان 70 ساله هستم

450
00:27:42,038 --> 00:27:42,045
من دو پسر دارم

451
00:27:43,008 --> 00:27:43,066
دو دختر

452
00:27:43,066 --> 00:27:44,066
و سه نوه

453
00:27:44,098 --> 00:27:45,144
جوان ها به مدرسه می روند

454
00:27:46,044 --> 00:27:47,098
بزرگ مشغول کار است

455
00:27:48,026 --> 00:27:49,110
همه برمی گردند برای

456
00:27:50,018 --> 00:27:51,090
جشنواره بهار هر سال

457
00:27:53,014 --> 00:27:55,016
به محض اینکه یک جشنواره بهاری تمام شد

458
00:27:55,048 --> 00:27:57,092
او شروع می کند به انتظار بعدی

459
00:27:58,078 --> 00:28:00,081
مادربزرگ به ندرت فرزندان خود را صدا می کند

460
00:28:01,018 --> 00:28:03,021
او همیشه به آنها می گوید که نگران او نباشند

461
00:28:07,082 --> 00:28:08,096
مرحله دو

462
00:28:08,096 --> 00:28:09,097
هندوانه را برش دهید

463
00:28:10,076 --> 00:28:12,148
این قسمت مورد علاقه نوه هاست

464
00:28:23,038 --> 00:28:25,043
شیرین ترین قسمت خربزه برای بچه ها باقی مانده است

465
00:28:28,054 --> 00:28:30,152
قسمتی که به پوست خربزه متصل می شود قند زیادی ندارد

466
00:28:31,054 --> 00:28:32,152
که بیشتر برای تهیه سس هندوانه مناسب است

467
00:28:40,044 --> 00:28:42,088
در گرمترین 10 روز سال

468
00:28:42,088 --> 00:28:44,088
میسلیوم به سرعت رشد می کند

469
00:28:45,006 --> 00:28:47,008
رنگ سبز مایل به زرد را نشان می دهد

470
00:29:02,014 --> 00:29:03,026
مرحله سوم

471
00:29:03,026 --> 00:29:06,040
نمک فلفل زنجبیل بپاشید

472
00:29:06,004 --> 00:29:08,007
برگ بو انیسون ستاره ای و سایر ادویه ها

473
00:29:09,004 --> 00:29:10,050
هندوانه تازه است

474
00:29:10,086 --> 00:29:11,128
و آبدار

475
00:29:12,054 --> 00:29:13,128
مدام آنها را هم بزنید و مخلوط کنید

476
00:29:14,044 --> 00:29:15,060
تمام مواد تشکیل دهنده

477
00:29:15,006 --> 00:29:17,030
می تواند آب هندوانه شیرین را جذب کند

478
00:29:21,005 --> 00:29:22,031
من اپرای پکن را دوست دارم

479
00:29:22,076 --> 00:29:24,076
بنابراین نوه ام برایم رادیو خرید

480
00:29:24,084 --> 00:29:25,096
با یک کارت حافظه در آن

481
00:29:25,096 --> 00:29:26,118
کارت بازی های زیادی دارد

482
00:29:28,036 --> 00:29:29,072
او همیشه از راه دور به مدرسه می رود

483
00:29:29,074 --> 00:29:30,080
سالی یک بار برمی گردد

484
00:29:43,008 --> 00:29:45,082
آنچه در سطل بسته شده است فقط غذای خوشمزه نیست

485
00:29:46,000 --> 00:29:47,034
بلکه انتظارات

486
00:29:56,096 --> 00:29:57,128
40 روز بعد

487
00:29:58,028 --> 00:29:59,070
وقتی کوزه دوباره باز می شود

488
00:30:00,054 --> 00:30:02,138
عطر و بوی شیرین سس سویا اتاق را فرا می گیرد

489
00:30:04,014 --> 00:30:07,020
و فقط بخش کوچکی می تواند اشتهای مردم را باز کند

490
00:30:10,058 --> 00:30:11,106
برای مادربزرگ

491
00:30:12,004 --> 00:30:14,028
طعم واقعی سس هندوانه

492
00:30:15,008 --> 00:30:17,008
زمانی است که بچه ها به خانه برمی گردند

493
00:30:18,054 --> 00:30:21,060
و این شادترین زمان او در سال است

494
00:30:30,002 --> 00:30:32,016
در منطقه مولد

495
00:30:32,036 --> 00:30:33,078
برای خانم های خانه دار آسان است

496
00:30:33,078 --> 00:30:34,130
برای درست کردن یک وعده غذایی

497
00:30:35,032 --> 00:30:36,084
برای کل خانواده

498
00:30:37,048 --> 00:30:39,140
اما طبیعت فراموش نخواهد کرد

499
00:30:40,004 --> 00:30:41,042
بعضی جاهای دیگر

500
00:30:43,026 --> 00:30:44,078
باهوش ترین زنان خانه دار چین

501
00:30:44,078 --> 00:30:46,078
در استفاده از مواد محلی خوب هستند

502
00:30:51,078 --> 00:30:53,136
Yuezhen Wu به دنبال شلیک عصای وحشی است

503
00:30:54,078 --> 00:30:55,162
مردم محلی آن را pusun می نامند که ساقه cattail است

504
00:30:57,024 --> 00:30:59,056
من از بچگی شروع کردم به کشیدن pusun

505
00:30:59,056 --> 00:31:00,122
از آنجایی که من در کنار رودخانه Liaohe بزرگ شدم

506
00:31:01,022 --> 00:31:03,022
آن کنار رودخانه هرگز خارج از پوسون نبوده است

507
00:31:03,022 --> 00:31:06,050
این چیزی است که به طور طبیعی رشد می کند

508
00:31:06,005 --> 00:31:08,059
نیاز به توجه و لقاح خاصی ندارد

509
00:31:09,004 --> 00:31:10,006
شما فقط آن را بردارید

510
00:31:10,024 --> 00:31:11,066
و آن را بخور

511
00:31:12,005 --> 00:31:14,006
قبل از فصل برداشت بعدی پوسون

512
00:31:14,082 --> 00:31:15,140
و آخرین انتخاب

513
00:31:16,008 --> 00:31:18,012
یوژن وو برنامه های خودش را دارد

514
00:31:24,042 --> 00:31:26,060
ساقه های جوان قائم قسمت های خوراکی هستند

515
00:31:26,006 --> 00:31:26,100
از پوسون

516
00:31:28,002 --> 00:31:29,058
شاخه های عصایی که مردم با آن آشنا هستند

517
00:31:29,094 --> 00:31:30,103
نوعی از pusun هستند

518
00:31:32,018 --> 00:31:34,023
دارای ساقه دوکی و گوشتی بزرگ است

519
00:31:36,024 --> 00:31:38,070
فقط چین و ویتنام

520
00:31:38,007 --> 00:31:39,089
این سبزی را پرورش دهید

521
00:31:41,006 --> 00:31:42,015
قلیه میگو خورش شده با شاخه های نیشکر

522
00:31:43,074 --> 00:31:44,112
اگرچه مواد اولیه ساده هستند

523
00:31:45,032 --> 00:31:45,130
بعد از رنگ آمیزی

524
00:31:46,003 --> 00:31:47,031
اشباع شده با سوپ شفاف

525
00:31:47,058 --> 00:31:48,106
روی شعله کم می جوشد

526
00:31:49,024 --> 00:31:51,092
به رایج ترین غذا در تابستان تبدیل می شود

527
00:31:59,076 --> 00:32:00,150
از پوسون تازه چیده شده استفاده کنید

528
00:32:01,066 --> 00:32:02,158
برای درست کردن گوشت خوک سرخ شده با پوسون

529
00:32:03,094 --> 00:32:04,130
با کلمات شمال شرقی

530
00:32:05,032 --> 00:32:05,104
تازه و زنده

531
00:32:09,084 --> 00:32:10,172
بقیه پوسون را خشک کنید

532
00:32:11,078 --> 00:32:14,082
آنها را با هوا خشک کنید تا برای مدت طولانی نگهداری شوند

533
00:32:14,094 --> 00:32:16,160
زنان خانه دار باهوش آماده سازی اولیه را انجام می دهند

534
00:32:21,008 --> 00:32:22,082
در مخازن منطقه Huaiyang

535
00:32:23,092 --> 00:32:24,116
مردم تعقیب می کنند

536
00:32:25,016 --> 00:32:26,022
یکی دیگر از گیاهان وحشی خوراکی سخت

537
00:32:27,052 --> 00:32:28,076
اگرچه دارد

538
00:32:28,076 --> 00:32:30,076
همان محیط در حال رشد

539
00:32:30,076 --> 00:32:31,102
و نام مشابه با pusun

540
00:32:32,004 --> 00:32:33,005
آنها دو نفر هستند

541
00:32:33,005 --> 00:32:34,049
گیاهان کاملا متفاوت

542
00:32:35,044 --> 00:32:37,100
جایگاه خود را در بسیاری از غذاها دارد

543
00:32:38,088 --> 00:32:39,144
گربه را خرد کنید

544
00:32:40,044 --> 00:32:41,044
و داخل تخم مرغ بریزید

545
00:32:41,044 --> 00:32:42,066
آن را به شکل پای درست کنید

546
00:32:43,000 --> 00:32:45,001
این روش پخت و پز در یانگژو

547
00:32:45,001 --> 00:32:46,008
گربه ترد را برجسته می کند

548
00:32:46,008 --> 00:32:48,008
با تخم مرغ نرم

549
00:32:51,005 --> 00:32:52,013
و آن را به صورت پرکننده درآورید

550
00:32:52,066 --> 00:32:53,068
پیراشکی درست کنید

551
00:32:53,068 --> 00:32:55,068
این میان وعده معروف در Huaian است

552
00:32:56,026 --> 00:32:57,028
فقط یک لقمه

553
00:32:57,028 --> 00:32:58,033
و متوجه بوی عجیب و غریب خواهید شد

554
00:32:58,078 --> 00:32:59,150
اجازه دهید دهان و بینی

555
00:33:00,005 --> 00:33:02,008
با هم یک احساس سه بعدی را تشکیل می دهند

556
00:33:07,016 --> 00:33:08,025
لطیف ترین قسمت کتیل را انتخاب کنید

557
00:33:09,006 --> 00:33:11,078
برای تهیه یک غذای ویژه از کتیل خورش جینان در سوپ شیری

558
00:33:13,018 --> 00:33:15,032
مردم عادی همیشه سوپ تهیه نمی کنند

559
00:33:15,046 --> 00:33:16,094
اما با استفاده از خمیر آرد

560
00:33:17,016 --> 00:33:18,017
همچنین می تواند تولید کند

561
00:33:18,026 --> 00:33:19,035
یک سس سفید خامه ای غلیظ

562
00:33:21,002 --> 00:33:24,098
قارچ ژامبون و شاخه های بامبو را به آن اضافه کنید

563
00:33:25,024 --> 00:33:26,098
طعم شگفت انگیز را می توان دو برابر کرد

564
00:33:36,008 --> 00:33:37,010
در پاییز

565
00:33:37,034 --> 00:33:38,130
چمن Suaeda در خلیج Liaodong

566
00:33:39,052 --> 00:33:40,130
اقیانوس قرمز را تشکیل می دهد

567
00:33:43,084 --> 00:33:44,148
روی طاقچه پنجره Yuezhen

568
00:33:45,086 --> 00:33:46,138
Cattail خشک شده است

569
00:33:50,068 --> 00:33:51,082
آب گرم

570
00:33:52,002 --> 00:33:54,016
باعث کشیده شدن کتیل به سمت بالا می شود

571
00:33:57,009 --> 00:33:58,051
سوپ باید اضافه شود

572
00:33:59,072 --> 00:34:01,072
به گوشت

573
00:34:01,009 --> 00:34:03,077
به طوری که cattail خشک شده را می توان به طور کامل طعم دار کرد

574
00:34:08,092 --> 00:34:09,096
یک مشت نی اضافه کنید

575
00:34:10,048 --> 00:34:11,104
و یک ساعت بجوشانید و صبر کنید تا غذا آماده شود

576
00:34:17,068 --> 00:34:18,150
در فصل رسیدن برنج

577
00:34:19,062 --> 00:34:20,138
Cattail خارج از بازار در جنوب است

578
00:34:22,006 --> 00:34:23,060
اما برای Yuezhen Wu

579
00:34:23,006 --> 00:34:25,006
هنوز هم ارزش خود را دارد

580
00:34:26,082 --> 00:34:27,100
ساقه های خشک شده گربه

581
00:34:28,000 --> 00:34:30,046
می تواند در مقالات مختلف روزانه ببافد

582
00:34:32,064 --> 00:34:33,092
هشت سال پیش

583
00:34:33,092 --> 00:34:35,092
شوهرش دچار حمله قلبی شد

584
00:34:36,001 --> 00:34:38,005
و نزدیک بود بمیرد

585
00:34:39,004 --> 00:34:41,062
او تمام کارهای خانه و کشاورزی را بر عهده داشت

586
00:34:41,082 --> 00:34:43,124
و به مدت پنج سال از شوهرش به خوبی مراقبت کرد

587
00:34:45,008 --> 00:34:47,040
او به سختی مانند گربه است

588
00:34:47,004 --> 00:34:48,062
برای حفظ کل خانواده

589
00:35:01,056 --> 00:35:02,112
وقتی خانواده ها به خانه برمی گردند

590
00:35:03,048 --> 00:35:06,050
Yuezhen Wu لذت بخش ترین لحظه روز خود را احساس می کند

591
00:35:07,084 --> 00:35:09,092
من فقط می خواهم از پیرمردم مراقبت کنم

592
00:35:09,096 --> 00:35:11,098
و بگذار زندگی شادی داشته باشد

593
00:35:12,016 --> 00:35:13,114
به قول یک ضرب المثل قدیمی ممکن است بهترین نباشید اما بهتر از بدترین هستید

594
00:35:14,014 --> 00:35:14,102
به پنج عضو خانواده ام نگاه کن

595
00:35:15,002 --> 00:35:16,002
ما همیشه متحد و شاد هستیم

596
00:35:16,002 --> 00:35:17,007
هرگز بحث و دعوا نکنید

597
00:35:17,052 --> 00:35:20,055
پول مهم نیست

598
00:35:20,082 --> 00:35:21,082
خانواده بیشترین اهمیت را دارد

599
00:35:21,082 --> 00:35:23,178
بزرگترین امید من این است

600
00:35:24,078 --> 00:35:26,078
همه در خانواده من می توانند خوشحال بمانند

601
00:35:30,072 --> 00:35:31,168
برای خانم های چینی

602
00:35:32,068 --> 00:35:33,073
صرفه جو

603
00:35:34,018 --> 00:35:36,018
همیشه یکی از فضایل سنتی بوده است

604
00:35:36,064 --> 00:35:37,072
فقط یک استثنا وجود دارد

605
00:35:39,058 --> 00:35:40,152
منگلو بیست و نه ساله

606
00:35:41,066 --> 00:35:42,112
هفت ماهه باردار بوده

607
00:35:43,042 --> 00:35:46,044
و هر روز برای تولد نوزاد آماده می شود

608
00:35:47,038 --> 00:35:48,062
اولین واکنش من

609
00:35:48,068 --> 00:35:50,094
در واقع یک احساس شگفت انگیز است

610
00:35:50,094 --> 00:35:52,094
از آنجایی که اولین حرکت جنینم را دارم

611
00:35:53,003 --> 00:35:55,065
احساس می کنم یک عضو جدید در خانواده وجود دارد

612
00:35:57,002 --> 00:35:59,028
ژوهای جایی است که 90 درصد جمعیت آن

613
00:35:59,046 --> 00:36:00,118
از شهرهای دیگر می آید

614
00:36:01,078 --> 00:36:04,090
شوهرش هانشنگ بومی کانتونی است

615
00:36:04,009 --> 00:36:06,053
منگل از سیچوان می آید

616
00:36:07,084 --> 00:36:09,102
در این مرحله خاص از زندگی

617
00:36:10,014 --> 00:36:12,056
مادر آینده می تواند به طور مشروع

618
00:36:12,058 --> 00:36:15,082
از مراقبت دقیق لذت ببرید

619
00:36:25,044 --> 00:36:26,080
بندر شمالی گونگ بی

620
00:36:27,014 --> 00:36:28,110
ژوهای و ماکائو را به هم متصل می کند

621
00:36:29,056 --> 00:36:30,134
در ساعت شلوغی یک جریان از مردم وجود دارد

622
00:36:31,034 --> 00:36:32,039
در ساعت 9 شب

623
00:36:35,005 --> 00:36:36,011
آقای پان

624
00:36:36,066 --> 00:36:37,094
در ماکائو زندگی می کند

625
00:36:38,022 --> 00:36:39,060
در هر دو سه روز

626
00:36:39,006 --> 00:36:41,006
او برای خرید غذا از مرز به زوهای عبور خواهد کرد

627
00:36:41,098 --> 00:36:41,107
که تبدیل شده است

628
00:36:42,088 --> 00:36:44,100
عادت بسیاری از مردم ماکائو

629
00:36:49,002 --> 00:36:50,090
دختر 20 ساله اش پیقی

630
00:36:51,022 --> 00:36:52,080
زندگی مستقلی دارد

631
00:36:53,032 --> 00:36:55,084
اما پدرش همچنان نگران اوست

632
00:36:56,038 --> 00:36:57,090
بابا آماده پختن؟

633
00:36:58,006 --> 00:36:59,012
بله

634
00:37:00,078 --> 00:37:02,154
او یک قابلمه رب لوبیا قرمز با طعم پرتقال را به عنوان دسر خورش داد

635
00:37:04,024 --> 00:37:06,068
Mr.pan اصل از شهر Zhongshan استان گوانگدونگ است

636
00:37:06,072 --> 00:37:07,078
این یک عادت شهری است

637
00:37:08,005 --> 00:37:09,097
و دخترش به شدت تحت تاثیر قرار گرفته است

638
00:37:15,084 --> 00:37:17,084
شیرین و خوشمزه است

639
00:37:17,098 --> 00:37:18,100
آب شیرین شده

640
00:37:19,026 --> 00:37:21,052
به عنوان یک دسر معمولی چینی در نظر گرفته شده است

641
00:37:22,006 --> 00:37:25,080
دسر همیشه به شکل سوپ یا خمیر برنج می آید

642
00:37:26,004 --> 00:37:28,086
ارزیابی مردم گوانگدونگ و گوانگشی نسبت به آب شیرین

643
00:37:29,056 --> 00:37:31,120
را می توان با دو کلمه نتیجه گرفت و یکی از آنها شیرین است که به طعم اشاره دارد

644
00:37:32,056 --> 00:37:34,154
کلمه دیگر صاف است که اشاره به طعم دارد

645
00:37:38,078 --> 00:37:40,085
یک نوع لحظه شیرین در زندگی وجود دارد

646
00:37:42,092 --> 00:37:42,188
تایپا

647
00:37:44,004 --> 00:37:47,010
که مکان مورد علاقه ماکائو برای گرفتن عکس عروسی است

648
00:37:47,078 --> 00:37:48,080
سه سال پیش

649
00:37:48,008 --> 00:37:51,010
پیکی و ژیمینگ در نگاه اول احساس عشق کردند

650
00:37:54,016 --> 00:37:56,112
بابا چوب لوبیا خشک رو تا کی خیس کنم؟

651
00:37:57,036 --> 00:37:58,038
کمی بیشتر

652
00:37:59,000 --> 00:38:01,036
این اولین بار است که دختر در آشپزخانه به پدرش کمک می کند

653
00:38:01,005 --> 00:38:02,091
مهمانان امروز برای بازدید خواهند آمد

654
00:38:06,014 --> 00:38:07,036
کی میاد

655
00:38:07,036 --> 00:38:08,062
او تقریباً آنجاست

656
00:38:08,062 --> 00:38:10,062
تازه از کارش تموم شد

657
00:38:10,062 --> 00:38:11,090
او باید عجله کند

658
00:38:22,006 --> 00:38:23,009
از آشنایی با شما خوشحالم آقای پان

659
00:38:23,062 --> 00:38:24,120
یک هدیه برای شما وجود دارد

660
00:38:25,038 --> 00:38:25,110
متشکرم

661
00:38:26,001 --> 00:38:26,099
خودتان را در خانه بسازید

662
00:38:44,016 --> 00:38:45,070
آن را امتحان کنید

663
00:38:47,082 --> 00:38:48,120
یک کاسه آب شیرین

664
00:38:49,036 --> 00:38:52,038
عشق عمیق و خاموش پدر را ذوب کرد

665
00:38:53,054 --> 00:38:55,128
در اولین بار برای ملاقات با داماد آینده

666
00:38:56,092 --> 00:38:58,118
احساس هر پدری

667
00:38:59,005 --> 00:39:01,017
ممکن است پیچیده تر از

668
00:39:01,062 --> 00:39:03,062
یک کاسه آب شیرین

669
00:39:12,024 --> 00:39:13,112
در طرف دیگر بندر ژوهای

670
00:39:14,044 --> 00:39:15,140
جو کمی متشنج است

671
00:39:29,078 --> 00:39:31,082
منگلو تجربه می کند

672
00:39:31,082 --> 00:39:32,130
اولین گلوگاه قبل از زایمان

673
00:39:37,009 --> 00:39:38,018
منتظر شما هستیم

674
00:39:41,001 --> 00:39:44,007
به زودی مامان و باباتو میبینی

675
00:39:45,008 --> 00:39:46,013
بسیار دردناک است

676
00:39:47,006 --> 00:39:49,100
والدین منگلو و هانسنگ همگی به بیمارستان می آیند

677
00:39:51,034 --> 00:39:52,130
خیلی عرق می کنی

678
00:39:53,052 --> 00:39:53,126
نترس

679
00:39:54,094 --> 00:39:54,176
مامان نترس

680
00:39:55,076 --> 00:39:55,084
عزیزم نگران نباش

681
00:39:56,056 --> 00:39:57,058
مامان نمی ترسد

682
00:40:00,074 --> 00:40:02,090
درد نه ساعت طول کشید

683
00:40:03,016 --> 00:40:04,084
بنابراین قدرت او به سرعت کاهش می یابد

684
00:40:05,005 --> 00:40:06,077
اما منگلو باید قوی بماند

685
00:40:07,052 --> 00:40:08,061
و نوزاد به کمک او نیاز دارد

686
00:40:58,008 --> 00:41:00,032
فرزند هانشنگ و منگلو

687
00:41:01,022 --> 00:41:03,030
نسل دوم خانواده تک فرزندی چین است

688
00:41:05,000 --> 00:41:06,048
چهار پدر و مادر

689
00:41:06,048 --> 00:41:07,084
یک جفت زن و شوهر

690
00:41:07,084 --> 00:41:08,128
یک بچه

691
00:41:09,046 --> 00:41:12,090
این "421" ساختار خانواده

692
00:41:13,000 --> 00:41:15,096
در حال حاضر به یک پدیده اصلی جامعه شهری چین تبدیل شده است

693
00:41:16,022 --> 00:41:19,060
این بچه سه خانواده را تحت تأثیر قرار می دهد

694
00:41:29,009 --> 00:41:30,063
تبریک میگم آقا

695
00:41:31,048 --> 00:41:32,132
اینجا کودک شماست

696
00:41:33,032 --> 00:41:34,066
تبریک می گویم و دختر است

697
00:41:34,066 --> 00:41:35,102
او هفت پوند وزن دارد

698
00:41:36,002 --> 00:41:37,050
و پنجاه سانتی متر طول دارد

699
00:41:53,078 --> 00:41:55,086
هانشنگ و منگلو قبلاً توافق کرده بودند

700
00:41:55,086 --> 00:41:56,108
روی نام مستعار دختر

701
00:41:57,008 --> 00:41:58,010
شیائو فاکسینگ

702
00:41:58,084 --> 00:42:00,132
یعنی ستاره کوچولوی شاد

703
00:42:05,004 --> 00:42:07,050
اولین وعده غذایی فوکسینگ خوب پیش نمی رود

704
00:42:08,000 --> 00:42:09,068
او هنوز به تمرین بیشتری نیاز دارد

705
00:42:10,046 --> 00:42:11,090
برای منگلو

706
00:42:11,098 --> 00:42:12,132
به دنیا آوردن فرزند

707
00:42:13,032 --> 00:42:15,060
تازه شروع تجربه زندگی اوست

708
00:42:15,092 --> 00:42:16,170
برای اینکه مادر خوبی باشم

709
00:42:17,007 --> 00:42:19,007
شاید پیشنهاد بزرگتر باشد

710
00:42:19,092 --> 00:42:20,146
سلام عزیزم

711
00:42:22,008 --> 00:42:23,082
من مامانت هستم

712
00:42:25,088 --> 00:42:26,100
او گرسنه است

713
00:42:31,072 --> 00:42:33,100
آشپزخانه به سرعت تبدیل به یک میدان همسان می شود

714
00:42:34,004 --> 00:42:36,060
رقبا والدین آنها هستند

715
00:42:37,044 --> 00:42:38,128
غذاهای سیشوآن، غذاهای گوانگدونگ

716
00:42:39,028 --> 00:42:40,040
هر ظرفی در کانون توجه قرار می گیرد

717
00:42:40,058 --> 00:42:41,134
همه مصمم به پیروزی هستند

718
00:42:57,009 --> 00:42:58,025
به جای گفتن

719
00:42:59,006 --> 00:43:01,084
این نشان دهنده مهارت های آشپزی افراد مسن است

720
00:43:02,014 --> 00:43:03,017
بلکه بگوییم که بیان می کند

721
00:43:03,044 --> 00:43:05,072
لذت استقبال از یک زندگی جدید

722
00:43:21,036 --> 00:43:24,052
خانه کودک

723
00:43:24,062 --> 00:43:29,096
خدا رو شکر امیدوارم زود بزرگ بشی

724
00:43:30,009 --> 00:43:30,071
در اینجا شما بروید

725
00:43:36,034 --> 00:43:37,068
تو هم بیا آب بگیر

726
00:43:38,016 --> 00:43:39,092
پدربزرگ ها و مادربزرگ هایی که از گوانگدونگ آمده اند

727
00:43:39,092 --> 00:43:40,128
مطمئن هستند که دارند

728
00:43:41,028 --> 00:43:42,035
دستور العمل های اسرار برای مراقبت از زنان دراز کشیده

729
00:43:43,005 --> 00:43:45,063
آنها معتقدند که سوپ با آب چشمه درست می شود

730
00:43:46,008 --> 00:43:47,034
بهترین است

731
00:43:51,012 --> 00:43:52,046
مادربزرگ که از سیچوان آمده بود

732
00:43:52,046 --> 00:43:54,046
هوتوینیا کورداتا خشک شده را آورد

733
00:43:54,074 --> 00:43:55,110
مرغ خورشتی با آن

734
00:43:56,002 --> 00:43:58,005
برای التیام زخم ها مفید است

735
00:43:58,064 --> 00:44:00,098
و بهبودی

736
00:44:05,066 --> 00:44:07,148
پاپایا، شیرین و سرشار از آب میوه

737
00:44:09,068 --> 00:44:11,074
خورش بادامک همراه با کپور

738
00:44:12,048 --> 00:44:14,050
طب سنتی چین معتقد است

739
00:44:14,005 --> 00:44:17,039
که آن دو ماده غذایی به گالاکتوز کمک می کنند

740
00:44:18,036 --> 00:44:19,120
این روش آشپزی گوانگدونگ است

741
00:44:22,002 --> 00:44:24,090
کانتونی ها عاشق نوشیدن سوپ هستند و در تهیه سوپ مهارت دارند

742
00:44:25,064 --> 00:44:26,138
علم مدرن این را در نظر می گیرد

743
00:44:27,062 --> 00:44:28,150
هر نوع فرآوری غذا

744
00:44:29,056 --> 00:44:31,124
باعث از بین رفتن مواد مغذی در درجاتی می شود

745
00:44:32,074 --> 00:44:34,080
اما این نمی تواند کانتونی ها را متقاعد کند

746
00:44:36,034 --> 00:44:37,050
سوپ دو خورش

747
00:44:37,074 --> 00:44:38,079
افتخار کانتونی است

748
00:44:39,008 --> 00:44:41,076
انواع مواد غذایی که با عملکرد مراقبت های بهداشتی مشخص شده اند

749
00:44:42,048 --> 00:44:43,114
در گلدان سفالی اضافه می شوند

750
00:44:44,038 --> 00:44:46,126
چند ساعت جوشانده شد

751
00:44:47,056 --> 00:44:49,134
عطر مواد غذایی به طور مکرر آزاد می شود

752
00:44:50,074 --> 00:44:53,098
سوپ خورش مقوی و شیرین است

753
00:44:54,008 --> 00:44:57,008
و دارای نکات مقوی مختلف است

754
00:45:00,022 --> 00:45:01,120
نوع دیگری از سوپ خورش

755
00:45:02,022 --> 00:45:03,090
همچنین بر آهسته تاکید دارد

756
00:45:04,012 --> 00:45:05,070
با کمک بخار

757
00:45:51,007 --> 00:45:53,069
قابلمه خورش بدون هوا رطوبت را قفل می کند

758
00:45:54,048 --> 00:45:55,132
تا زمان پخت بیشتر شود

759
00:45:57,004 --> 00:45:59,030
اگرچه سوپ برای مدت طولانی دم می‌کند، اما نمی‌جوشد

760
00:46:00,006 --> 00:46:02,010
umami و مواد طعم دهنده

761
00:46:02,046 --> 00:46:04,046
می تواند چند برابر ایجاد کند

762
00:46:07,084 --> 00:46:08,180
بهترین سوپ خورش

763
00:46:10,002 --> 00:46:12,008
رنگ چای دارد

764
00:46:17,054 --> 00:46:18,066
پدربزرگ هنوز سوپ آماده است

765
00:46:18,068 --> 00:46:19,071
تقریبا

766
00:46:24,018 --> 00:46:24,112
سوپ رو برات خورشتم

767
00:46:25,012 --> 00:46:26,026
امروز خورشتش کردم

768
00:46:26,026 --> 00:46:28,044
اینم سوپ خرمای قرمز با کپور و پاپایا

769
00:46:29,034 --> 00:46:31,076
نوشیدن سوپ هر روز وظیفه منگ لو است

770
00:46:32,054 --> 00:46:32,146
رژیم غذایی او

771
00:46:33,046 --> 00:46:35,046
نه تنها به بهبودی پس از زایمان مربوط می شود

772
00:46:35,068 --> 00:46:37,164
همچنین نگران تامین غذای کافی برای کودک کوچک است

773
00:46:40,016 --> 00:46:41,042
مامان آماده است؟

774
00:46:41,042 --> 00:46:41,134
سریع بخور

775
00:46:42,038 --> 00:46:42,047
کودک ما آماده شده است

776
00:46:43,028 --> 00:46:44,072
برای تغذیه

777
00:46:45,002 --> 00:46:46,076
گوانگدونگ است

778
00:46:47,004 --> 00:46:49,006
1500 مایل دورتر از سیچوان

779
00:46:49,046 --> 00:46:51,072
آنها کاملاً متفاوت هستند

780
00:46:51,072 --> 00:46:52,144
زبان و رژیم غذایی سنتی

781
00:46:53,076 --> 00:46:55,112
اما هر دو طرف والدین به این اطمینان دارند

782
00:46:56,014 --> 00:46:58,040
غذا می تواند سلامت افراد را حفظ کند

783
00:47:01,006 --> 00:47:03,014
مواجهه با مراقبت مضاعف

784
00:47:03,034 --> 00:47:05,070
منگلو احساس می کند چیزهای زیادی برای پذیرش وجود دارد

785
00:47:05,088 --> 00:47:06,146
من به اندازه کافی خورده ام

786
00:47:07,009 --> 00:47:09,041
مطمئنی

787
00:47:10,004 --> 00:47:11,007
خوب من به شما کمک می کنم تا همه آن را بخورید

788
00:47:11,007 --> 00:47:13,021
اجازه ندهیم والدین ما آن را ببینند

789
00:47:17,092 --> 00:47:18,170
برات خوردمش

790
00:47:23,074 --> 00:47:24,110
باشه

791
00:47:25,008 --> 00:47:26,011
تا به احساسات آنها جریحه دار نشود

792
00:47:27,001 --> 00:47:29,037
منگلو و هانشنگ هر دو به عنوان نسل جدید متولد شده اند

793
00:47:29,046 --> 00:47:30,052
با تحصیلات عالی

794
00:47:31,038 --> 00:47:33,066
حتی اگر آنها عشق والدین را درک کنند

795
00:47:33,009 --> 00:47:34,061
آنها گزاره های خود را دارند

796
00:47:35,042 --> 00:47:37,042
برای تربیت فرزندشان

797
00:47:38,066 --> 00:47:39,104
دو ماه بعد

798
00:47:40,034 --> 00:47:40,132
داستان شاد

799
00:47:41,032 --> 00:47:43,032
پایانی دراماتیک دارد

800
00:47:43,058 --> 00:47:45,074
هانشنگ اضافه وزن دارد

801
00:47:49,007 --> 00:47:50,025
در طول بهار

802
00:47:51,002 --> 00:47:53,046
Yuezhen Wu دانه های جدیدی را در خاک می کارد

803
00:47:54,072 --> 00:47:56,124
زی یو در مسابقات بین المللی قهرمان می شود

804
00:47:57,024 --> 00:47:59,024
و به سمت یک سطح بالاتر حرکت می کند

805
00:48:00,082 --> 00:48:02,090
Ronghua چنگ و Xiaoyou Zhao

806
00:48:02,009 --> 00:48:04,035
انتظار آب و هوای خوبی برای محصولات در سال آینده داشته باشید

807
00:48:05,016 --> 00:48:07,016
و می تواند برداشت خوبی داشته باشد

808
00:48:09,074 --> 00:48:10,083
یک دلیل که

809
00:48:11,064 --> 00:48:12,066
انسان خانواده را سازمان می دهد

810
00:48:12,084 --> 00:48:13,089
تولید و تخصیص مواد غذایی است

811
00:48:14,036 --> 00:48:16,037
منطقی تر

812
00:48:17,001 --> 00:48:19,003
این آشپزی خانگی و اشتراک غذا است

813
00:48:19,003 --> 00:48:21,079
که خانواده را بیشتر پیوند می دهد

814
00:48:23,001 --> 00:48:24,059
اگرچه ظروف پخت و پز خانگی

815
00:48:24,068 --> 00:48:26,096
از خانواده ای به خانواده دیگر متفاوت است

816
00:48:27,026 --> 00:48:28,033
یک نویسنده می گوید

817
00:48:29,014 --> 00:48:32,056
که خانواده های شاد شبیه هم هستند

1
00:01:55,000 --> 00:02:00,000
{\ an8}TopTeo.com

2
00:20:00,000 --> 00:20:05,000
{\ an8}TopTeo.com

3
00:45:00,000 --> 00:45:05,000
{\ an8}TopTeo.com

4
01:15:00,000 --> 01:15:05,000
{\ an8}TopTeo.com

5
01:35:00,000 --> 01:35:05,000
{\ an8}برترین<font color=

6
02:00:00,000 --> 02:00:05,000
{\ an8}TopTeo.com
