1
00:00:02,139 --> 00:00:03,139
Hallo, mijn naam is Tim.

2
00:00:03,640 --> 00:00:08,039
Ik ben een thuiskok, kook voor mijn gezin, en
Ik ga een beetje boter doen

3
00:00:08,039 --> 00:00:11,080
kip, zoals ik het doe als een
thuiskok.

4
00:00:11,520 --> 00:00:15,780
Dus ik ga het goedmaken terwijl ik ga. Ik ben
Ik ga wat verse knoflook gebruiken, wat

5
00:00:15,780 --> 00:00:18,680
verse gember. De manier waarop Australiërs leren
over.

6
00:00:19,260 --> 00:00:20,260
En deel eten.

7
00:00:20,560 --> 00:00:23,020
De balans van smaken is hier
ongelooflijk.

8
00:00:23,360 --> 00:00:24,360
Is veranderd.

9
00:00:24,620 --> 00:00:29,480
Ik ben varkensvleesknoedels aan het maken
waarschijnlijk een van de eerste gerechten I

10
00:00:29,480 --> 00:00:32,479
maken met mijn moeder. Leidt tot een
explosie.

11
00:00:32,920 --> 00:00:36,280
Eten is meer dan alleen wat er op het bord staat
bord. Van gepassioneerde thuiskoks.

12
00:00:36,640 --> 00:00:39,700
Ik hou echt van de vreugde die ik kan brengen
aan anderen via mijn eten.

13
00:00:39,960 --> 00:00:40,960
Willen zijn.

14
00:00:41,360 --> 00:00:42,360
De hopen noedels.

15
00:00:42,520 --> 00:00:45,580
De nieuwe supersterren van eten.

16
00:00:50,760 --> 00:00:51,760
Chef-kok keuken.

17
00:00:52,100 --> 00:00:54,460
We hebben het land doorzocht. Laten we gaan.

18
00:00:54,780 --> 00:01:00,620
Voor de beste thuiskoks die nu strijden
voor een plek in de grootste ter wereld

19
00:01:00,620 --> 00:01:01,920
kookwedstrijd.

20
00:01:02,420 --> 00:01:04,780
Als je er één wilt, kun je beter
drukte.

21
00:01:05,160 --> 00:01:06,160
Ik wil het schort als een gek.

22
00:01:06,380 --> 00:01:12,600
Deze nieuwe batch MasterChef Oatbooks
zal geïnspireerd zijn door Calamary Legends.

23
00:01:12,840 --> 00:01:13,840
Opnieuw opstarten.

24
00:01:19,590 --> 00:01:20,590
Wat een leuk welkom.

25
00:01:20,730 --> 00:01:24,010
De meest opwindende virale voedselmaker.

26
00:01:24,750 --> 00:01:26,430
Dit zijn mijn virale fruitdesserts.

27
00:01:26,850 --> 00:01:30,050
Vandaag ga ik jullie laten zien hoe dat moet
maak de OG Dim Sim.

28
00:01:31,010 --> 00:01:33,330
Hé, schat, wat wil je ervoor hebben?
ontbijt?

29
00:01:33,990 --> 00:01:34,908
O, mijn God!

30
00:01:34,910 --> 00:01:35,910
Nee, je maakt een grapje.

31
00:01:36,070 --> 00:01:37,070
En het kookt.

32
00:01:38,030 --> 00:01:40,950
Het koken zal nieuwe hoogten bereiken.

33
00:01:41,350 --> 00:01:44,710
Ik heb nog nooit zoiets gehad. Het is
een fenomenaal gerecht.

34
00:01:45,070 --> 00:01:47,230
Dat is dynamiet.

35
00:01:48,090 --> 00:01:51,150
is waarschijnlijk de beste die ik tot nu toe in mijn bezit heb
leven.

36
00:01:51,410 --> 00:01:56,570
Ik ben weggeblazen. De creativiteit die daarin wordt getoond
dit bord eten is de charme.

37
00:01:57,690 --> 00:02:00,150
En... De MasterChef-baby's zijn er,
iedereen!

38
00:02:00,750 --> 00:02:02,630
Met de grootste gasten.

39
00:02:03,150 --> 00:02:06,250
Muziek en eten zijn allemaal dingen die voeden
de ziel.

40
00:02:06,530 --> 00:02:07,770
Robin Owen, allemaal!

41
00:02:08,190 --> 00:02:10,310
Dit is zo'n droom die uitkomt.

42
00:02:10,650 --> 00:02:14,850
Ooit. De hertogin van Sussex, Megan!

43
00:02:23,530 --> 00:02:28,590
Ik wrijf over mijn slapen omdat ik dat niet kan
begrijp waarom dit zo goed is.

44
00:02:29,850 --> 00:02:30,870
Daar gaan we.

45
00:02:49,550 --> 00:02:52,370
Oh mijn god.

46
00:03:07,050 --> 00:03:11,790
Ik heb ervan gedroomd om hierin te stappen
tuin voor 17 jaar uit serie één,

47
00:03:11,790 --> 00:03:12,790
één.

48
00:03:13,370 --> 00:03:14,610
En nu ben ik hier.

49
00:03:16,870 --> 00:03:18,010
Het is verbazingwekkend.

50
00:03:18,210 --> 00:03:20,790
Ik houd het bij. Dat ga ik nooit doen
vergeet deze dag.

51
00:03:21,170 --> 00:03:22,550
Oh, mijn hemel.

52
00:03:23,250 --> 00:03:24,810
Dit is ziek.

53
00:03:25,110 --> 00:03:27,690
Kerel. Wauw. Maat, technologie.

54
00:03:28,010 --> 00:03:29,009
Het is veel.

55
00:03:29,010 --> 00:03:30,890
Wauw, kerel. Alsof we hier echt zijn.

56
00:03:31,210 --> 00:03:34,950
Ik ben gewoon onder de indruk. Zoals, zo'n out-of
-lichaamservaring.

57
00:03:35,210 --> 00:03:36,210
Ik ben blij om ze te zien.

58
00:03:36,990 --> 00:03:42,570
Kijk naar de M daarboven. En ik ben er klaar voor
duw mezelf tot het uiterste om er een te bemachtigen

59
00:03:42,570 --> 00:03:43,570
die schorten.

60
00:03:43,750 --> 00:03:45,270
Ik wil dit echt.

61
00:03:46,170 --> 00:03:52,770
Ik voel me zo opgewonden. Ik moet
herinner mezelf eraan om te lopen vanwege mijn benen

62
00:03:52,770 --> 00:03:53,770
zoals gelei.

63
00:03:54,030 --> 00:03:55,630
Er zijn zoveel andere mensen.

64
00:03:55,990 --> 00:03:57,150
Wat zijn we aan het doen?

65
00:03:57,890 --> 00:03:58,890
Waar zijn de rechters?

66
00:03:59,110 --> 00:04:00,130
Wat is er aan de hand?

67
00:04:00,670 --> 00:04:02,130
En ineens...

68
00:04:16,269 --> 00:04:19,190
Deze projectie gaat verder naar MasterChef
keuken gebouw.

69
00:04:22,070 --> 00:04:22,989
Wat is je naam?

70
00:04:22,990 --> 00:04:24,510
Reynolds. Reynolds? Ja.

71
00:04:25,210 --> 00:04:26,950
O, mijn God.

72
00:04:27,230 --> 00:04:29,290
Mijn naam is Manali en ik kom uit Darwin.

73
00:04:29,750 --> 00:04:30,750
Hé jongens, mijn naam is Brendan.

74
00:04:31,170 --> 00:04:34,810
Wat is je naam? Mijn naam is Kishore.
Ik ben Reece. Ik ben Mindy, ik ben een

75
00:04:34,810 --> 00:04:36,250
fysiotherapeut. Hallo, ik ben Kat.

76
00:04:37,730 --> 00:04:40,570
Al deze super bekende gezichten
opduiken.

77
00:04:40,890 --> 00:04:43,510
Matt Sinclair, Reynolds, Reece.

78
00:04:43,820 --> 00:04:49,420
en ik denk alleen maar dat ze dat allemaal zijn geweest
staan waar ik vandaag sta, en

79
00:04:49,420 --> 00:04:51,280
het is gewoon het meest krankzinnige gevoel.

80
00:04:51,680 --> 00:04:53,140
Hoe graag wil je dit echt?

81
00:04:55,160 --> 00:04:56,920
Ik heb hiervoor alles opgegeven.

82
00:04:57,180 --> 00:04:58,980
Ik ben hier omdat ik dat echt wil.

83
00:05:00,240 --> 00:05:06,860
Eten, altijd nummer één geweest. Het is
altijd mijn grootste passie geweest.

84
00:05:08,040 --> 00:05:09,040
Het is speciaal.

85
00:05:14,440 --> 00:05:15,440
Dat is geweldig.

86
00:05:17,360 --> 00:05:18,620
Welkom bij de top 24.

87
00:05:19,720 --> 00:05:23,360
Ik herken me in dat gerecht, en dat wil ik ook
zie er meer van.

88
00:05:23,860 --> 00:05:25,040
Het is een ja van mij.

89
00:05:25,300 --> 00:05:26,300
Waar ben je geweest?

90
00:05:27,140 --> 00:05:28,140
Serieus.

91
00:05:30,480 --> 00:05:36,280
We zien enkele van onze favoriete deelnemers
precies op dezelfde plek als wij

92
00:05:36,280 --> 00:05:40,060
zijn, allemaal nerveus, allemaal opgewonden, allemaal
Ik probeer dat schort te bemachtigen.

93
00:05:40,380 --> 00:05:41,380
Ja!

94
00:05:44,740 --> 00:05:46,660
Het spijt me, papa. Mag ik mijn schort,
alsjeblieft?

95
00:05:48,280 --> 00:05:49,280
Is dat schoon?

96
00:05:49,740 --> 00:05:50,740
Briljant spul.

97
00:05:50,820 --> 00:05:52,980
Marion, het is ook een goede!

98
00:05:55,300 --> 00:05:57,480
Goed gedaan, Sara.

99
00:06:02,000 --> 00:06:03,000
Gefeliciteerd.

100
00:06:04,860 --> 00:06:07,680
Colin, je wordt een superster.

101
00:06:19,400 --> 00:06:23,080
de tranen begonnen langs mijn ogen te rollen.

102
00:06:23,340 --> 00:06:25,080
Het is zo inspirerend.

103
00:06:26,080 --> 00:06:32,840
Het heeft me doen beseffen dat het mijn tijd is om te komen
een schort en ik ga het geven

104
00:06:32,840 --> 00:06:34,540
mijn beste schot.

105
00:06:53,870 --> 00:06:54,870
En raad eens?

106
00:06:55,350 --> 00:06:58,170
Geen van deze koks heeft de prijs gewonnen
concurrentie.

107
00:07:02,870 --> 00:07:07,810
Ik ben het bewijs dat je niet hoeft te winnen
MasterChef om uw dromen waar te maken

108
00:07:09,070 --> 00:07:13,090
Het enige dat u hoeft te doen, is uw handen vast te pakken
een van deze.

109
00:07:13,410 --> 00:07:19,730
Alle MasterChef-dromen

110
00:07:19,730 --> 00:07:21,370
begin met een wit schort.

111
00:07:22,760 --> 00:07:27,780
Deze audities zijn de grootste
kans die u zult moeten maken

112
00:07:27,780 --> 00:07:28,860
werkelijkheid worden.

113
00:07:30,660 --> 00:07:36,240
Jullie hebben allemaal wat nodig is om de nieuwe te zijn
supersterren van eten.

114
00:07:36,520 --> 00:07:43,240
En als dat niet het geval is

115
00:07:43,240 --> 00:07:50,020
Als het nog niet tot je doordrong, zal een van jullie winnen
de titel van MasterChef Australië 2026.

116
00:07:54,860 --> 00:08:01,220
Je neemt een levensveranderende prijs mee naar huis
van $ 250.000 en

117
00:08:01,220 --> 00:08:03,940
zorg dat je naam op de MasterChef-trofee komt.

118
00:08:04,500 --> 00:08:11,160
Voordat we verder gaan, willen we dat graag doen
erken de traditionele eigenaren van

119
00:08:11,160 --> 00:08:16,660
land waarop deze concurrentie plaatsvindt
plaatsen en onze respect betuigen aan de oudsten

120
00:08:16,660 --> 00:08:17,720
verleden en heden.

121
00:08:18,600 --> 00:08:22,560
Dit is een land dat altijd rijk is geweest
op het gebied van eten en cultuur.

122
00:08:23,200 --> 00:08:24,200
Dus alsjeblieft.

123
00:08:24,640 --> 00:08:26,940
Neem dat als inspiratie hierbij
keuken.

124
00:08:29,000 --> 00:08:32,799
Jongens, we kunnen niet wachten om jullie eten te proeven.

125
00:08:33,679 --> 00:08:40,260
We gaan je stofzuigen als mini
magneten en ruiken, proeven, beoordelen

126
00:08:40,260 --> 00:08:42,620
jij, maar we gaan er het beste van maken
jij.

127
00:08:42,919 --> 00:08:43,919
Succes.

128
00:08:44,280 --> 00:08:50,480
Voor deze audities gaan we dat doen
splitst je recht door het midden in

129
00:08:50,480 --> 00:08:51,480
groepen van 20.

130
00:08:51,880 --> 00:08:53,520
Dus als je anders bent dan...

131
00:08:53,720 --> 00:08:57,380
Die kant van de Vespa, ga aan de slag. Dat
kant van de Vespa, stap op. Die kant van

132
00:08:57,380 --> 00:08:59,220
Vespa, ga aan de slag. Die kant van de Vespa,
ga aan de slag. Die kant van de Vespa, ga aan de slag.

133
00:09:00,380 --> 00:09:01,239
Het is gelukt.

134
00:09:01,240 --> 00:09:02,240
Oké.

135
00:09:04,520 --> 00:09:05,840
Wat is dat kleine lusje?

136
00:09:06,920 --> 00:09:11,140
Dus jullie zijn groep één, en jullie zijn dat ook
groep twee.

137
00:09:12,600 --> 00:09:14,400
Iedereen houdt elkaar nu in de gaten,
zijn ze niet?

138
00:09:15,180 --> 00:09:16,300
Het is net een beetje echt geworden.

139
00:09:17,940 --> 00:09:20,540
Oké, groep één, maak je klaar. Jij bent
eerst koken.

140
00:09:22,460 --> 00:09:23,460
Oké.

141
00:09:23,560 --> 00:09:25,860
Groep twee, jij moedigt ze aan
van het portaal.

142
00:09:57,550 --> 00:09:59,930
De mijne draait gewoon rond als ik de tuin binnenloop
keuken.

143
00:10:00,190 --> 00:10:01,690
Oh, mijn God, daar is de club.

144
00:10:02,390 --> 00:10:09,290
Het zien van de juryleden, de schorten en de
trofee, het is zoiets van, oké,

145
00:10:09,390 --> 00:10:13,650
dit is nu echt. Ik moet wel
mezelf bewijzen. Ik moet koken.

146
00:10:14,730 --> 00:10:16,250
Ik moet mijn beste beentje voor zetten.

147
00:10:20,790 --> 00:10:21,790
Wauw.

148
00:10:22,030 --> 00:10:23,530
Wat vind jij van deze keuken?

149
00:10:31,580 --> 00:10:33,760
Lydia, wil je het zakdoekje?

150
00:10:35,160 --> 00:10:37,260
Voel je je al emotioneel?

151
00:10:38,400 --> 00:10:41,220
Ik ben in de menopauze.

152
00:10:45,320 --> 00:10:47,500
Oh, dit wordt een wilde rit.

153
00:10:50,340 --> 00:10:51,480
Hoe voel je je?

154
00:10:52,040 --> 00:10:56,660
Gewoon iets waarvan ik nooit had gedacht dat het zou gebeuren
gebeuren en het is gebeurd.

155
00:10:57,460 --> 00:10:58,460
Het is geweldig.

156
00:10:58,840 --> 00:11:00,900
Uitstekend. Hetzelfde voor ons.

157
00:11:01,580 --> 00:11:03,640
Wij zijn ook zo dicht bij het huilen, trouwens
manier.

158
00:11:05,060 --> 00:11:06,060
Hoe zit het met jou, Aäron?

159
00:11:07,560 --> 00:11:10,240
Zat je alleen maar naar de trofee te kijken?

160
00:11:10,500 --> 00:11:12,180
Ja. Daar was je.

161
00:11:12,500 --> 00:11:13,500
Ik was op de prijs.

162
00:11:13,780 --> 00:11:15,720
Ik vind het leuk. Ik was op de prijs.

163
00:11:16,780 --> 00:11:18,880
Je moet er eerder één hebben
dat kun je krijgen.

164
00:11:20,620 --> 00:11:21,720
Wat heeft je hier gebracht?

165
00:11:22,520 --> 00:11:25,760
Mijn partner eigenlijk.

166
00:11:26,020 --> 00:11:27,560
Ja? Ja. Dus zij...

167
00:11:28,680 --> 00:11:33,160
Zij heeft mij geholpen ontdekken waar ik goed in ben
toen ik echt verdwaald was en het niet wist

168
00:11:33,160 --> 00:11:34,160
wat te doen.

169
00:11:34,600 --> 00:11:36,480
En als zij er niet was geweest, zou ik het niet doen
überhaupt hebben aangevraagd.

170
00:11:36,880 --> 00:11:39,060
Zonder haar zou ik hier niet zijn.

171
00:11:39,320 --> 00:11:41,220
En wat is dat? Wat wil je doen
in het leven?

172
00:11:41,460 --> 00:11:42,960
Ja, ik wil gewoon een geweldige chef-kok zijn.

173
00:11:43,280 --> 00:11:44,440
Wil je chef-kok worden? Ja.

174
00:11:45,440 --> 00:11:46,440
Ja!

175
00:11:47,180 --> 00:11:51,260
Ja! Ik wil gewoon van eten mijn leven maken.
Dat is het. Leuk. Het komt allemaal neer op moeilijk

176
00:11:51,260 --> 00:11:52,199
werk nu.

177
00:11:52,200 --> 00:11:53,039
Succes.

178
00:11:53,040 --> 00:11:54,040
Bedankt.

179
00:11:54,160 --> 00:11:56,620
We hebben een goed stel in handen,
nietwaar?

180
00:11:57,600 --> 00:11:58,820
Dit is slechts de helft ervan.

181
00:12:01,420 --> 00:12:03,240
Jullie zijn hier allemaal met grote dromen gekomen.

182
00:12:03,920 --> 00:12:06,540
En we willen dat je ons je dromen laat zien.

183
00:12:07,120 --> 00:12:08,120
Op een bord.

184
00:12:09,140 --> 00:12:12,840
We geven je 90 minuten om je gerecht te koken
weg naar deze competitie.

185
00:12:13,940 --> 00:12:15,340
De bijkeuken is geopend.

186
00:12:15,700 --> 00:12:18,920
En alle apparatuur die je maar kunt bedenken
behoefte ligt op de plank.

187
00:12:20,460 --> 00:12:24,840
Dit moet het beste gerecht zijn dat je hebt
ooit gekookt.

188
00:12:25,900 --> 00:12:26,900
Omdat...

189
00:12:28,300 --> 00:12:33,660
Vanavond geven wij 10 witte weg
schorten. O,

190
00:12:33,780 --> 00:12:38,560
dat was een zenuwachtige klap.

191
00:12:41,620 --> 00:12:46,800
Als jullie met z’n twintigen koken, heb je maar een
50-50 schot.

192
00:12:49,540 --> 00:12:51,120
Rechts. Ben je klaar?

193
00:12:51,440 --> 00:12:54,300
Ja! Je bent niet eens een ster!

194
00:13:05,840 --> 00:13:08,560
Als ik daarbinnen ben, moet ik zeggen: whoop,
sorry, hoera, sorry.

195
00:13:09,840 --> 00:13:11,900
Chaos. Verkeersopstopping inderdaad.

196
00:13:12,380 --> 00:13:14,640
Het lijkt bijna op een stormloop van mensen
wezens.

197
00:13:15,100 --> 00:13:20,420
En ik wil niet degene zijn die dat doet
wordt verpletterd. Dus ik probeer te navigeren

198
00:13:20,420 --> 00:13:24,400
mijn weg door al deze mensen die
voel me net zo opgewonden als ik.

199
00:13:26,200 --> 00:13:27,720
Oh mijn god, kijk hier eens naar.

200
00:13:28,100 --> 00:13:29,720
Dit is ongelooflijk.

201
00:13:30,380 --> 00:13:33,000
Ze hebben alle specerijen die je maar kunt bedenken
stel je voor.

202
00:13:33,610 --> 00:13:35,690
Ze hebben elke olie die je maar kunt krijgen
stel je voor.

203
00:13:35,970 --> 00:13:38,570
De groenten- en fruitafdeling, het is op zoek
mooi.

204
00:13:38,930 --> 00:13:40,790
Peterselie? Bedankt.

205
00:13:41,030 --> 00:13:44,330
Ik zie een prachtige West-Australiër
marron.

206
00:13:45,310 --> 00:13:47,810
Ik denk meteen: ik krijg
dat ding eerst.

207
00:13:48,210 --> 00:13:49,710
Ben jij voor de marron gegaan?

208
00:13:49,930 --> 00:13:50,930
Ja, meneer.

209
00:13:51,170 --> 00:13:53,270
Iemand leidt een verdomd goed leven.

210
00:13:57,890 --> 00:13:59,370
Dit is gek.

211
00:14:07,560 --> 00:14:08,419
Dit is episch.

212
00:14:08,420 --> 00:14:11,720
Ik weet. Het is hier zo elektrisch
nu.

213
00:14:12,120 --> 00:14:14,540
Het was gewoon zo'n rauwe angst.

214
00:14:14,800 --> 00:14:15,800
Ja. Ja.

215
00:14:15,940 --> 00:14:19,980
Weet je nog? Ik herinner het mij levendig, maar
Ik heb het gevoel dat je hier de kans krijgt

216
00:14:19,980 --> 00:14:21,300
voeden ieders energie.

217
00:14:21,580 --> 00:14:25,540
Ze koken hun droomgerecht, dus
het is hier een beetje een openlijke opwinding.

218
00:14:25,780 --> 00:14:27,340
Maar je voedt je hier gewoon mee, toch?

219
00:14:27,560 --> 00:14:31,740
Ja. Het is een totale vuurdoop,
hoewel, omdat geen van deze jongens dat heeft gedaan

220
00:14:31,740 --> 00:14:35,480
ooit in deze ruimte geweest, en dat is het ook
intimiderend. Ja. Ja, dat is zo.

221
00:14:36,010 --> 00:14:39,870
Weet je waar ik het meest van houd is de
feit dat je kunt voelen dat het is als een

222
00:14:39,870 --> 00:14:40,870
afspraak.

223
00:14:41,370 --> 00:14:44,890
En ze hebben allemaal een gerecht gekozen en
zichzelf voorbereid.

224
00:14:45,190 --> 00:14:49,670
En dat gerecht moet het ze mogelijk maken om te krijgen
weg ervan.

225
00:14:50,210 --> 00:14:53,730
En het zijn er maar 10. Dus wanneer jij
denk dat de druk echt groot is.

226
00:14:54,669 --> 00:14:59,690
John Christophe, ik heb zin om mee te doen
Michelle en de kinderen hebben jullie goed gedaan

227
00:14:59,690 --> 00:15:03,630
omdat je er 100% aantrekkelijker uitziet. Wat is
gebeurt er?

228
00:15:03,830 --> 00:15:04,830
Nee, voorheen was hij hot.

229
00:15:05,230 --> 00:15:07,870
Het is het enige dat zware water begon te doen
werk zijn magie.

230
00:15:08,170 --> 00:15:09,650
Hoe zeg je... Est -ce que je suis
schoonheid?

231
00:15:10,510 --> 00:15:11,830
Oui. Beau?

232
00:15:12,090 --> 00:15:13,090
Jij bent schoonheid.

233
00:15:14,090 --> 00:15:15,210
Hè? Nee, oké.

234
00:15:16,330 --> 00:15:19,570
Kunnen we ons concentreren op het eten, alsjeblieft? Ja,
laten we gaan.

235
00:15:19,790 --> 00:15:20,790
Ik voel veel.

236
00:15:29,260 --> 00:15:34,480
Ik ben ronduit opgewonden om dit te doen.
Ik kan het niet, ik kan er geen woorden aan geven. Het is

237
00:15:34,480 --> 00:15:41,120
gek. Dat ben ik, moet je de weten
waarheidsgetrouwe leeftijd of de leeftijd die ik vertel

238
00:15:43,180 --> 00:15:45,300
Dat ik het ga verpesten.

239
00:15:45,760 --> 00:15:48,180
Ik zal de waarheid vertellen. Ik ben 58.

240
00:15:48,840 --> 00:15:50,320
Hallo, ik ben Lydia.

241
00:15:54,620 --> 00:15:57,320
Ik ga je rondleiden in mijn domein.

242
00:15:57,980 --> 00:16:00,120
Dit is mijn keuken. Dit is waar de
magie gebeurt.

243
00:16:00,440 --> 00:16:04,140
Dit is mijn gelukkige plek. Ik zal je mijn laten zien
voorraadkast. Het is een puinhoop en dat mag er ook uitzien

244
00:16:04,140 --> 00:16:08,620
alsof het gewoon chaos is, maar het is van mij
persoonlijke georganiseerde chaos.

245
00:16:09,120 --> 00:16:10,940
Ik ben vrij jong getrouwd.

246
00:16:11,260 --> 00:16:16,160
Kijk, ik kon echt niet meer geluk hebben. Als
hoezeer ik ook de hele tijd om hem piekerde,

247
00:16:16,160 --> 00:16:18,120
is echt heel erg ondersteunend.

248
00:16:18,920 --> 00:16:23,900
Mijn allereerste kookboek toen ik
trouwde voor het eerst op 19-jarige leeftijd.

249
00:16:26,080 --> 00:16:31,160
Nog steeds het beste recept voor chocolademousse ooit.
Toen ik voor het eerst trouwde, wist ik het niet

250
00:16:31,160 --> 00:16:32,160
hoe te koken.

251
00:16:32,200 --> 00:16:35,540
Ik moest dus echt snel leren en ik
heb mezelf geleerd.

252
00:16:35,980 --> 00:16:39,540
Ik kook al drie maaltijden per dag
40 jaar.

253
00:16:39,820 --> 00:16:43,200
Jammie. Ik denk dat ik beter ben geworden door koken
een ei.

254
00:16:44,860 --> 00:16:49,860
Ik heb een Griekse achtergrond, maar ik hou van
alles koken omdat ik van eten houd

255
00:16:49,860 --> 00:16:53,420
het allemaal. Ik heb het allemaal met koken gedaan
ook.

256
00:16:54,180 --> 00:16:55,440
Ik hou van hosten.

257
00:16:56,120 --> 00:17:00,060
Ik hou ervan om mijn tafel vol eten te hebben en
kleur.

258
00:17:00,620 --> 00:17:04,819
Het draait allemaal om het lam. Het gaat allemaal om
de grote tafel. Het draait allemaal om het krijgen

259
00:17:04,819 --> 00:17:07,500
samen. Ik hou er gewoon van om mensen te voeden.

260
00:17:08,520 --> 00:17:10,520
Ik vind het leuk omdat het mij een goed gevoel geeft.

261
00:17:11,140 --> 00:17:13,160
Het is echt erg. Sla dat op.

262
00:17:15,980 --> 00:17:19,480
Absoluut niet, ik laat mijn leeftijd ongemoeid
een barrière.

263
00:17:19,680 --> 00:17:25,500
Als er iets is, breng ik wijsheid en ik breng
ervaring en ik zou hier niet zijn als ik

264
00:17:25,500 --> 00:17:27,619
dacht niet dat ik dit kon.

265
00:17:28,460 --> 00:17:29,319
Lee Jo.

266
00:17:29,320 --> 00:17:30,860
Hallo, hoe gaat het?

267
00:17:31,220 --> 00:17:32,260
Hoe gaat het allemaal?

268
00:17:32,640 --> 00:17:35,260
Ik heb mijn eerste stuk al gebroken
uitrusting. Het is oké.

269
00:17:35,640 --> 00:17:37,400
Haal het op het einde van je winst
van de dag.

270
00:17:37,700 --> 00:17:42,320
Ik vind het leuk, ik vind het leuk. Dus vertel ons, wat
over dat monster daar?

271
00:17:42,560 --> 00:17:44,860
Dit monster is een gestoofde octopus.

272
00:17:45,240 --> 00:17:46,240
Oh ja, schatje.

273
00:17:46,380 --> 00:17:47,380
Kijk hier eens naar.

274
00:17:47,540 --> 00:17:51,900
Gestoofde aardappelen en prei en yoghurt
dille saus.

275
00:17:52,480 --> 00:17:55,080
Hoe komt het dat dit gerecht op jouw droom lijkt?
gerecht?

276
00:17:56,260 --> 00:17:59,180
Octopus, nou ja, het is een droom omdat het
doet me denken aan vakantie.

277
00:17:59,560 --> 00:18:01,320
Zo eet ik ook graag.

278
00:18:01,560 --> 00:18:05,120
Het is dus de stijl van zakendoen die ik graag zou willen
ontwikkelen.

279
00:18:05,320 --> 00:18:09,300
Zo lekker, deel eten, maar dan op een
ongedwongen sfeer.

280
00:18:09,820 --> 00:18:14,860
Begin met de octopus erin, en
dan hoop je dat je er eentje krijgt

281
00:18:14,860 --> 00:18:16,640
witte schorten daar. O, Lydia.

282
00:18:17,720 --> 00:18:18,720
O, Lydia.

283
00:18:18,780 --> 00:18:20,460
Lief. Dank je, dank je.

284
00:18:21,400 --> 00:18:24,180
O, Johannes Christophe. Hij is zo lief.

285
00:18:24,840 --> 00:18:25,960
Heel knap.

286
00:18:27,140 --> 00:18:28,140
Ah, ja.

287
00:18:28,200 --> 00:18:29,200
Vind je het leuk...

288
00:18:29,550 --> 00:18:30,590
Vind je de nieuwe look leuk?

289
00:18:30,890 --> 00:18:31,890
Zeker.

290
00:18:32,390 --> 00:18:33,390
Laten we je melken.

291
00:18:33,490 --> 00:18:34,490
Bedankt.

292
00:18:34,730 --> 00:18:37,150
Dus ik wil graag dat witte schort.

293
00:18:37,870 --> 00:18:40,750
Wit staat mij goed, denk ik.
Bedankt.

294
00:18:41,890 --> 00:18:42,890
Oké.

295
00:18:43,310 --> 00:18:44,830
O, je bent zo behulpzaam.

296
00:18:46,350 --> 00:18:48,050
Kom op, jongens. Je hebt dit.

297
00:18:50,690 --> 00:18:52,950
Ik probeer me te herinneren hoe ik moet koken
op dit punt.

298
00:18:54,350 --> 00:18:56,910
Mijn emoties zijn overal in de show, maar...
Ik ben zo opgewonden.

299
00:18:57,750 --> 00:19:02,950
Vanavond ben ik... Ik kook Brit's
uitgebalanceerde koeiensoja. Het is een Noord-Thai

300
00:19:02,950 --> 00:19:06,130
met een kleine zwaai, dus het is mijn
gezondere versie.

301
00:19:06,890 --> 00:19:11,970
Vandaag ben ik aan het watertanden
Mala-knoedels met kip en garnalen.

302
00:19:13,910 --> 00:19:17,330
Er zit een kippenvette chilipeper in
olie met veel kruiden erin.

303
00:19:18,710 --> 00:19:24,030
Dumplings, het is allemaal afhankelijk van de
hart, dus alles wat ik kook is hart en

304
00:19:24,030 --> 00:19:25,030
gaat in de dumplings.

305
00:19:25,480 --> 00:19:29,960
Er is veel energie en opwinding
hier vandaag, dus ik wil gewoon channelen

306
00:19:29,960 --> 00:19:31,580
alles in het gerecht en maak het lekkerste gerecht
ooit.

307
00:19:32,160 --> 00:19:34,460
Ik ben een saluda met mango en rozen aan het maken.

308
00:19:34,840 --> 00:19:37,740
Het is een traditioneel Indiaas dessert.

309
00:19:38,000 --> 00:19:41,540
Ik wil absoluut het schort. Het zou zo zijn
een droom die uitkomt. Ik kan niet wachten om te krijgen

310
00:19:41,540 --> 00:19:42,540
mijn handen op één.

311
00:19:45,680 --> 00:19:46,680
Slimme jongen.

312
00:19:47,240 --> 00:19:49,280
Ik word nu helemaal gek. Ik kan het niet
geloof dat ik hier ben.

313
00:19:49,620 --> 00:19:50,740
Ik was eigenlijk gek.

314
00:19:51,480 --> 00:19:54,980
Oh, mijn vingers trillen. ik ben,
Ik probeer het allemaal bij elkaar te krijgen, maar

315
00:19:54,980 --> 00:19:58,480
toch is het moeilijk te doorgronden en in te zetten
woorden, mens.

316
00:19:58,800 --> 00:20:00,340
Ik voel me absoluut elektrisch.

317
00:20:00,540 --> 00:20:04,640
Ik voel de energie doorstromen
elk deel van mijn lichaam.

318
00:20:05,180 --> 00:20:09,280
Mijn vingertoppen tintelen letterlijk
gewoon uit het zicht van alles rondom

319
00:20:09,280 --> 00:20:12,480
mij, en ik ben zo klaar om te gaan.

320
00:20:14,680 --> 00:20:19,180
Ik maak een pure kingfish en een ajo
Banco-achtige saus, dus het is een amandel

321
00:20:19,180 --> 00:20:21,500
saus. Een beetje Spaans geïnspireerd.

322
00:20:21,920 --> 00:20:24,940
Een paar garnituren en zeewierchips
en ook chili-olie.

323
00:20:25,540 --> 00:20:27,880
Ik heb het gevoel dat het een representatie van mij is
op een bord.

324
00:20:28,380 --> 00:20:32,160
Ik ben een immigrant en ik ben maar een mengelmoes
van alle verschillende culturen en verschillend

325
00:20:32,160 --> 00:20:34,540
smaakt en dat ben ik alleen op een bord,
ja.

326
00:20:35,580 --> 00:20:42,520
Ik ben nu in de dertig, maar dat ben ik nog steeds
ontdekken wie ik ben en ontdekken

327
00:20:42,520 --> 00:20:43,520
met leven.

328
00:20:45,220 --> 00:20:48,880
Als ik kook, kan ik mezelf uiten
vrij gemakkelijk.

329
00:20:49,620 --> 00:20:51,800
maar hebben ook een creatieve uitlaatklep.

330
00:20:53,660 --> 00:21:00,660
Mijn vriendin, ze zag iets in mij
die ik niet in mezelf zag, en zij

331
00:21:00,660 --> 00:21:02,300
zei dat ik mijn eten moest delen
de wereld.

332
00:21:05,980 --> 00:21:12,220
Dus begon ik mijn kookkunsten te delen
sociale media, en het had gewoon een

333
00:21:12,220 --> 00:21:13,220
reactie.

334
00:21:14,860 --> 00:21:19,200
Ik ben geen kunstenaar. Ik teken niet. Ik niet
verf. Ik schrijf geen gedichten.

335
00:21:19,640 --> 00:21:22,920
Maar met eten merk ik dat er iets is
er gemak bij.

336
00:21:24,100 --> 00:21:29,440
Ik heb geen miljoen volgers, maar
Ik heb mensen geïnspireerd om te gaan koken,

337
00:21:29,440 --> 00:21:32,000
Ik vind het geweldig. Het is een geweldig gevoel.

338
00:21:35,120 --> 00:21:37,280
Ik wil niet alleen chef-kok worden.

339
00:21:37,740 --> 00:21:41,920
Ik wil een geweldige chef-kok worden, een van de
opvallende chef-koks erkend rond de

340
00:21:41,920 --> 00:21:42,920
wereld.

341
00:21:43,850 --> 00:21:48,750
En het enige dat u hoeft te doen is
koop gewoon een van de schorten.

342
00:21:51,010 --> 00:21:52,010
Dat is het enige dat telt.

343
00:22:06,190 --> 00:22:09,290
Dit is waar jullie mijn beste zijn
back-updansers mogelijk.

344
00:22:12,940 --> 00:22:14,820
van de vele koks in deze keuken.

345
00:22:15,120 --> 00:22:16,560
Nog 50 minuten!

346
00:22:20,640 --> 00:22:23,040
Je hebt dit!

347
00:22:24,980 --> 00:22:27,400
Oh mijn god, we zijn er. Wat is
gebeurt er?

348
00:22:27,880 --> 00:22:30,900
Vandaag ben ik erg zenuwachtig omdat ik meedoe
een vreemde omgeving.

349
00:22:31,140 --> 00:22:33,240
Ik sta onder grote tijdsdruk.

350
00:22:34,980 --> 00:22:35,980
Knoflook!

351
00:22:36,280 --> 00:22:40,660
Er zijn daar tien schorten, en als ik wil
een van hen, ik moet er zeker van zijn dat ik

352
00:22:40,660 --> 00:22:42,180
een mooi gerecht bezorgen.

353
00:22:43,210 --> 00:22:46,030
Ik denk dat 100% mensen dat zullen doen
onderschat mij.

354
00:22:46,330 --> 00:22:49,690
Ik denk dat dat zeker het geval zal zijn
Hij keek me aan en dacht: wie is dit

355
00:22:49,690 --> 00:22:50,690
19 jaar oud?

356
00:22:51,110 --> 00:22:52,110
Hij is een beetje naïef.

357
00:22:52,450 --> 00:22:53,770
Hij is een beetje riskant.

358
00:22:54,290 --> 00:22:57,650
Maar ik ben al zo lang geobsedeerd door eten
zolang ik me kan herinneren.

359
00:22:58,610 --> 00:23:03,330
Toen ik opgroeide, was papa altijd een grote
tuinman, en ik was er altijd dol op

360
00:23:03,330 --> 00:23:06,470
produceren die hij zou laten groeien om een
heerlijke maaltijd.

361
00:23:07,730 --> 00:23:10,270
Sinds kort hebben we zes kippen.

362
00:23:10,690 --> 00:23:12,750
Dat was behoorlijk geweldig. Chris
Hemsworth.

363
00:23:13,260 --> 00:23:15,840
Eggie McGuire, ex-Benedict Cumberbatch.

364
00:23:16,180 --> 00:23:18,780
Als je je afvraagt waarom ik zo geobsedeerd ben
bij deze jongens komt het ongeveer het dichtst in de buurt

365
00:23:18,780 --> 00:23:21,220
ding dat ik ooit heb gekregen om een
meid voor.

366
00:23:22,140 --> 00:23:25,880
Ik heb de energie, ik denk dat ik de energie heb
vaardigheden, en ik ben bereid om het te geven

367
00:23:25,880 --> 00:23:30,300
alles wat ik heb. Eén ding over
MasterChef Ik ben zo geïnspireerd geraakt door het zien

368
00:23:30,300 --> 00:23:34,820
dat iedereen die doorgaat, ik mij afwend
gewoon alledaagse koks tot echt eten

369
00:23:34,820 --> 00:23:38,400
supersterren. En het is een beetje brutaal om te zeggen
maar dat is wat ik hoop

370
00:23:38,400 --> 00:23:39,400
gebeuren met mij.

371
00:23:39,950 --> 00:23:44,530
Vandaag kook ik mijn aardappelgnocchi mee
wat verse West-Australische marron.

372
00:23:44,670 --> 00:23:46,210
Ja, het zou geweldig moeten zijn. Het zou zo moeten zijn
heerlijk.

373
00:23:46,790 --> 00:23:48,230
Het ruikt lekker, Luke.

374
00:23:49,210 --> 00:23:51,690
Met de Marron ga ik iets doen
ouderwets.

375
00:23:53,610 --> 00:23:58,570
Dit is hoe mijn vader het mij heeft geleerd. Ik ga
om het in wat kokend water te laten vallen en dan

376
00:23:58,570 --> 00:23:59,970
schok het in een ijsbad.

377
00:24:00,910 --> 00:24:01,910
Samen komen.

378
00:24:02,090 --> 00:24:07,250
En dan ga ik voor dat pittige,
romige, rijke tamalesaus.

379
00:24:07,870 --> 00:24:12,330
Ik ga er een vleugje zuurgraad bij hebben
een lekkere basilicumolie en neem dat allemaal mee

380
00:24:12,330 --> 00:24:15,290
samen met de zachte, kussenachtige aardappel
gnocchi.

381
00:24:17,190 --> 00:24:18,190
Er gebeurt veel.

382
00:24:18,430 --> 00:24:19,430
Hoe oud ben je?

383
00:24:19,670 --> 00:24:20,670
19.

384
00:24:22,550 --> 00:24:24,070
Ben je 19 jaar oud?

385
00:24:25,370 --> 00:24:28,550
Alle anderen zijn ouder dan ik. Ik heb het nodig
om te bewijzen dat ik meer ben dan een mooi gezicht.

386
00:24:29,630 --> 00:24:33,450
Ik heb eigenlijk een beetje talent
in de keuken, maar ik kijk rond,

387
00:24:33,530 --> 00:24:35,790
bij het zien van deze prachtige andere gerechten
samenkomen.

388
00:24:36,250 --> 00:24:39,910
Ik kook een eend sukkuman ramen, die
is een dippy noedelgerecht.

389
00:24:41,310 --> 00:24:46,990
Ik maak een inktvis-eierspaghetti met een
pippi-slakkenhuis en ook een peterselieolie.

390
00:24:47,290 --> 00:24:48,870
Ik begin me echt zorgen te maken.

391
00:24:49,750 --> 00:24:54,410
Er zijn daar maar tien witte schorten, en...
we zijn met twintig man. Dit wordt een

392
00:24:54,410 --> 00:24:55,490
ouderwets hondengevecht.

393
00:24:57,750 --> 00:24:59,790
Vanavond kook ik geboortebougainvillea.

394
00:24:59,990 --> 00:25:02,070
Ik ben bezig met mijn pomme-puree.

395
00:25:02,960 --> 00:25:05,680
Knoflooksperziebonen en klein stokbrood.

396
00:25:06,100 --> 00:25:07,160
Dat is prachtig.

397
00:25:07,580 --> 00:25:12,260
Ik ga wat boter koken
gepocheerde prei met crème fraiche

398
00:25:12,260 --> 00:25:14,780
en dan als een knapperige hazelnoot
pangratato erop.

399
00:25:15,340 --> 00:25:18,240
Prei is volop in het seizoen bij de
moment en ik ben er heel erg over uit

400
00:25:18,240 --> 00:25:21,180
seizoensproducten, een beetje mijn ethos voor
koken.

401
00:25:21,460 --> 00:25:25,060
Het is gek, zoals we konden zien
het volgende leven.

402
00:25:37,870 --> 00:25:39,150
Ik ben goed, ik ben goed.

403
00:25:39,670 --> 00:25:42,010
Ik voel me een beetje in de stroom van
dingen, denk ik.

404
00:25:42,950 --> 00:25:44,910
Tot nu toe gaan de zaken goed, dus ik
kan niet klagen.

405
00:25:45,570 --> 00:25:48,630
Ik ga dit schort even halen
doen wat ik weet en wat ik graag doe,

406
00:25:48,710 --> 00:25:54,150
die grote smaken samenbrengt
en koken met liefde, hoe kaasachtig ook

407
00:25:54,150 --> 00:25:55,150
geluiden.

408
00:26:21,730 --> 00:26:23,630
Het is alles wat de Nigeriaanse keuken is
over.

409
00:26:24,170 --> 00:26:27,150
Rechts. Het zijn grote smaken, super krachtig.

410
00:26:27,570 --> 00:26:31,590
Het heeft vegen, gefermenteerde sprinkhaan
boon, ronde rivierkreeft.

411
00:26:32,290 --> 00:26:36,750
Het is dus waarschijnlijk niet dat ik er een hekel aan heb, maar
Ik ging, weet je, hard om naar huis te gaan.

412
00:26:36,950 --> 00:26:38,210
Wat een leuke chef-keuken voor jou.

413
00:26:38,530 --> 00:26:42,830
Ik heb zoiets van: er is geen betere plek om dat te doen
leer de Nigeriaanse keuken een beetje te zetten

414
00:26:42,830 --> 00:26:44,130
beetje meer mainstream.

415
00:26:44,350 --> 00:26:46,530
Is dat jouw jam? Is dat wat je wilt?
te doen? 100%, ja, ja, ja.

416
00:26:47,110 --> 00:26:51,650
Als je ons grote, gedurfde smaken geeft, kan ik dat
zeg je, er klopt een wit schort aan

417
00:26:51,650 --> 00:26:52,289
jouw deur.

418
00:26:52,290 --> 00:26:54,170
Oké, ik ben met mijn beste vriend. Goed
geluk, broer. Bedankt.

419
00:27:02,730 --> 00:27:04,370
Ik kom oorspronkelijk uit Nigeria.

420
00:27:05,170 --> 00:27:07,350
Daar ben ik geboren. Dat is waar ik
groeide op.

421
00:27:09,290 --> 00:27:11,690
Toen ik twaalf was, verhuisde ik naar Groot-Brittannië
jaar oud.

422
00:27:11,990 --> 00:27:15,610
Maar toen ik naar Engeland verhuisde, was ik dat gewoon
zo graag erbij horen.

423
00:27:16,550 --> 00:27:21,630
Ik werkte aan het veranderen van mijn accent omdat ik
begrepen wilde worden.

424
00:27:22,470 --> 00:27:26,210
Ik probeerde gewoon geaccepteerd te worden en te zijn
zoals iedereen.

425
00:27:27,590 --> 00:27:28,970
Ik worstelde een beetje.

426
00:27:29,530 --> 00:27:32,190
En dus dacht ik er niet aan...

427
00:27:32,480 --> 00:27:33,580
vasthouden aan mijn cultuur.

428
00:27:35,400 --> 00:27:38,220
Als je zo oud bent, is het ergste wat je kunt doen
zijn is anders, en dat wilde ik niet

429
00:27:38,220 --> 00:27:39,220
wees anders.

430
00:27:42,580 --> 00:27:47,520
Ik ben nu pot-pot-pasta aan het maken.
Dus ja, bloem erin, een beetje

431
00:27:47,520 --> 00:27:50,120
suiker en nootmuskaat.

432
00:27:50,660 --> 00:27:55,160
Een tijdje later verhuisde ik naar Sydney
universiteit, en dat is waar ik echt ben

433
00:27:55,160 --> 00:27:56,160
begon te koken.

434
00:27:56,740 --> 00:28:00,400
Het koken van mijn droomvoedsel voor mij gaat over
herontdekking.

435
00:28:01,900 --> 00:28:06,300
Ik denk dat er geen betere plek is om te helpen
mensen begrijpen de Nigeriaanse eetcultuur

436
00:28:06,300 --> 00:28:07,660
dan op MasterChef.

437
00:28:07,920 --> 00:28:10,520
Ik heb dus absoluut een schort nodig.

438
00:28:10,820 --> 00:28:11,820
Zorg voor een lekker rokerige smaak.

439
00:28:12,200 --> 00:28:17,440
De hitte is goed en wel aan de gang. Halverwege
beneden, nog 45 minuten te gaan.

440
00:28:22,440 --> 00:28:23,480
Ik ben zo opgewonden.

441
00:28:23,760 --> 00:28:25,700
Ik ga gewoon als de wind.

442
00:28:26,670 --> 00:28:31,090
Ik ben een prachtig Thais gerecht aan het koken, en
Ik noem het een Thaise late tuin. Wij hebben

443
00:28:31,090 --> 00:28:34,130
we hebben varkensvlees, we hebben garnalen, we hebben
mooie verse kruiden, en het zit allemaal vast

444
00:28:34,130 --> 00:28:35,590
samen met een mooie vissaus
karamel.

445
00:28:36,110 --> 00:28:40,670
Dus ik doe een thali, een dal van twee linzen,
mosterd kip. Ik doe Bombay

446
00:28:40,670 --> 00:28:42,650
aardappelen. Als ik tijd heb, ben ik onderweg.

447
00:28:42,890 --> 00:28:45,650
Ik vergeet ook steeds ingrediënten,
dus ik moet zo terug rennen.

448
00:28:47,010 --> 00:28:48,010
Curry mager?

449
00:28:48,410 --> 00:28:51,470
Ja, erg gestresst hier, maar blij.

450
00:28:51,960 --> 00:28:54,740
Ik maak cactus- en kipmitiote.

451
00:28:54,940 --> 00:28:57,200
Dit is dus echt authentiek Mexicaans
eten.

452
00:28:58,020 --> 00:28:59,020
Klaar.

453
00:28:59,180 --> 00:29:00,180
Dit zijn komijn.

454
00:29:01,140 --> 00:29:02,140
O, in godsnaam.

455
00:29:02,500 --> 00:29:09,020
Oh God, ik vergat nog iets. Zijn
in de MasterChef-keuken is

456
00:29:09,020 --> 00:29:11,580
eigenlijk gek. Ik kan niet geloven dat ik dat ben
hier. Dit voelt als een droom.

457
00:29:13,180 --> 00:29:18,640
Ik werk bij een technologiebedrijf als recruiter,
maar iedereen die dicht bij mij staat weet het

458
00:29:18,640 --> 00:29:20,700
hoeveel passie ik heb voor eten.

459
00:29:21,290 --> 00:29:25,750
Ik gewoon

460
00:29:25,750 --> 00:29:30,750
hou van snoep eten.

461
00:29:31,670 --> 00:29:36,110
Ik denk dat dat altijd is wat je drijft,
toch? Je wilt maken waar je van houdt.

462
00:29:36,350 --> 00:29:40,030
Dit is mijn kleine taartstation waar ik
graag dingen gedaan krijgen.

463
00:29:40,350 --> 00:29:43,030
Mijn taarten zijn absoluut creatief
uitlaatklep voor mij.

464
00:29:43,830 --> 00:29:48,190
Het is zo meditatief, meten en
ingrediënten eruit gieten, en aan het einde

465
00:29:48,190 --> 00:29:49,190
ontvang dit prachtige gerecht.

466
00:29:50,000 --> 00:29:54,380
Taarten worden alleen echt gegeten
spannende en waardevolle momenten.

467
00:29:54,880 --> 00:29:57,460
En ik vind dat iedereen dat moet kunnen
heb dat.

468
00:29:58,140 --> 00:29:59,140
Wauw!

469
00:30:01,260 --> 00:30:04,800
Je snapt het, Jackie!

470
00:30:06,920 --> 00:30:13,140
Ik zou de juryleden graag wegblazen
met deze mix van echt bescheiden maar

471
00:30:13,140 --> 00:30:14,160
Oost-Aziatische smaken.

472
00:30:14,880 --> 00:30:15,880
Hallo, Jackie!

473
00:30:16,160 --> 00:30:17,220
Hallo, Farrah. Hoe is het met je?

474
00:30:17,460 --> 00:30:18,460
Hoe gaat het?

475
00:30:18,540 --> 00:30:21,060
Ik ben goed. Ik ben goed. Ik neem het allemaal
binnen. Ja, ja, ja. Het wordt een

476
00:30:21,060 --> 00:30:21,919
veel plezier.

477
00:30:21,920 --> 00:30:26,420
Vandaag maak ik eigenlijk een chiffon
taart. Ik maak een zwarte sesam en yuzu

478
00:30:26,420 --> 00:30:27,820
taart. O, mijn God.

479
00:30:28,740 --> 00:30:30,480
Dat is een uitdaging, denk ik.

480
00:30:31,840 --> 00:30:35,440
En je maakt ook een soort chiffon
taart voor de chiffonkoningin.

481
00:30:37,360 --> 00:30:39,880
Chiffons zijn mijn favoriete taart
ooit. Ik ook. Ik ook.

482
00:30:40,220 --> 00:30:42,780
Nou, ik wil er niet meer op ingaan
van je tijd omdat je nogal wat hebt

483
00:30:42,780 --> 00:30:43,499
beetje te doen.

484
00:30:43,500 --> 00:30:44,500
Veel succes, Jackie. Bedankt.

485
00:30:45,280 --> 00:30:46,840
Wauw, het raakte me echt.

486
00:30:47,680 --> 00:30:48,820
Ik ben een chiffoncake aan het koken.

487
00:30:49,060 --> 00:30:51,060
Ik ben er waarschijnlijk een beetje gek op
dat.

488
00:30:52,460 --> 00:30:54,960
Chiffoncakes zijn waanzinnig
temperamentvol.

489
00:30:56,020 --> 00:30:58,840
Het zou me waarschijnlijk een stuk of zes kosten
uur te maken.

490
00:30:59,340 --> 00:31:00,340
Kom op, Jackie!

491
00:31:01,240 --> 00:31:02,820
Die luxe zal ik vandaag niet hebben.

492
00:31:04,260 --> 00:31:06,000
Er is hier voor mij geen ruimte om me te verstoppen.

493
00:31:06,900 --> 00:31:09,820
Als ik het vandaag niet dood, ben ik weg.

494
00:31:27,920 --> 00:31:32,380
Het ruikt hier zo lekker. Om hier binnen te zijn
de MasterChef-keuken, die is er niet

495
00:31:32,380 --> 00:31:34,340
andere manier om het te zeggen, maar een uittreding
ervaring.

496
00:31:35,620 --> 00:31:37,640
Het is gewoon ongelooflijk.

497
00:31:40,220 --> 00:31:45,980
Hallo. Hallo. Hoe is het met je? Bedankt.
Vertel ons, wat ben je aan het doen? Ik ben aan het doen

498
00:31:45,980 --> 00:31:49,060
jongens en meiden een passievruchttiradito.

499
00:31:49,500 --> 00:31:52,020
Oh. Ja. Mijn favoriet. Mm.

500
00:31:52,520 --> 00:31:54,700
Een tiradito is dus vis.

501
00:31:55,000 --> 00:31:56,020
Het zijn dus dunne plakjes.

502
00:31:56,300 --> 00:32:00,760
Er zal een klein schroeitje op zitten.
En dan met een speciale Peruaanse chili

503
00:32:00,760 --> 00:32:07,100
genaamd ajillo amarillo, wat zoiets heeft
chili, maar het vervaagt en geeft mee

504
00:32:07,100 --> 00:32:11,620
jij, dit soort bloemen barstte achter je aan
eet het. Ik hou van de manier waarop je jouw beschrijft

505
00:32:11,620 --> 00:32:16,660
eten. Je krijgt er ook een krokantje van
gebakken tortilla zodat je deze kunt uitscheppen

506
00:32:16,660 --> 00:32:20,480
op, haal de sappen eruit, doe de tonijn erop
in je mond. Lekker, lekker, lekker.

507
00:32:20,700 --> 00:32:22,700
Oh mijn God, ik kan niet wachten om dat te zien.

508
00:32:22,990 --> 00:32:26,250
Ik wil dat je zo hard op die tafel slaat
dat het pijn doet aan je hoofd.

509
00:32:26,470 --> 00:32:28,790
Dat zal ik doen, als het het waard is, ja.

510
00:32:29,050 --> 00:32:34,610
Een gevoel van een beetje Peruaanse sfeer hier.
Latina-connectie, ja, ja, ja. Mijn

511
00:32:34,610 --> 00:32:38,550
moeder, ze is Peruaans. Mama gaf altijd eten
ons met Peruaans eten.

512
00:32:38,770 --> 00:32:42,530
En ja, wat voel ik me zo gezegend
want nu hebben we enkele van de beste

513
00:32:42,530 --> 00:32:46,250
de wereld, eigenlijk. Ik kan niet geloven hoe
cool ben jij. Je hebt zoveel te doen

514
00:32:46,250 --> 00:32:47,250
binnen 90 minuten.

515
00:32:47,410 --> 00:32:49,510
Ik ga ermee aan de slag. Kom op, laten we gaan.

516
00:32:49,770 --> 00:32:50,770
Heel spannend.

517
00:32:51,650 --> 00:32:54,170
Mama, kun je even die camera controleren?

518
00:32:54,570 --> 00:32:58,930
Mijn passie voor eten kwam daar zeker vandaan
Ik zie mijn vader en moeder experimenteren

519
00:32:58,930 --> 00:32:59,930
de keuken.

520
00:33:01,050 --> 00:33:02,550
Mam, ze is Peruaans.

521
00:33:04,370 --> 00:33:08,790
Ik was niet alleen maar van vlees en gratis groenten
kind. Je wordt terug vervoerd

522
00:33:08,790 --> 00:33:10,690
naar waar je ze ook in Peru hebt gegeten.

523
00:33:11,930 --> 00:33:16,510
Ik denk dat mijn beide ouders beter zijn
kookt dan ik, maar dat zouden ze zeggen

524
00:33:16,510 --> 00:33:17,510
een betere kok dan zij.

525
00:33:17,670 --> 00:33:19,570
Het is dus oorlog.

526
00:33:20,140 --> 00:33:22,020
Het is een volledige culinaire oorlog.

527
00:33:23,800 --> 00:33:27,760
Ik wil er echt zeker van zijn dat ik dat ben
waarin die Peruaanse smaken worden gepresenteerd

528
00:33:27,760 --> 00:33:29,640
om een van die apen te pakken te krijgen.

529
00:33:30,580 --> 00:33:31,600
Vamos, Alita, vamos.

530
00:33:31,900 --> 00:33:32,900
Vamos, pues.

531
00:33:34,800 --> 00:33:39,480
Wij hebben een taak te vervullen. Ik ben
door hen geïnspireerd. Ik weet niet wat jij

532
00:33:39,480 --> 00:33:41,860
dames gooien aan de achterkant, maar aan de voorkant
staat in brand.

533
00:33:42,650 --> 00:33:45,310
Ze weten wat ze doen en dat doen ze ook
al het eten is geobsedeerd.

534
00:33:45,610 --> 00:33:52,490
Ja, ik denk dat ik het al moeilijk heb. En
Ik denk al dat we misschien moeten gaan

535
00:33:52,490 --> 00:33:59,330
en vraag om misschien meer te geven
Want dit wordt een

536
00:33:59,330 --> 00:34:00,330
nachtmerrie

537
00:34:22,600 --> 00:34:23,600
Tot nu toe,

538
00:34:27,800 --> 00:34:29,340
Ik denk dat ik onder controle ben.

539
00:34:29,840 --> 00:34:34,960
Ik moet de kingfish nog snijden. Ik heb
kreeg de ajo blanco-saus erbij.

540
00:34:35,820 --> 00:34:36,820
Chili-olie is klaar.

541
00:34:37,360 --> 00:34:39,840
Wat moet ik nog meer doen? Zeewier
chips. Ik moet deze afbakken.

542
00:34:45,639 --> 00:34:46,800
Ik hoop het. Wat ben je aan het maken?

543
00:34:47,120 --> 00:34:50,139
Gezouten kingfishschotel met een alfa blanco
stijl saus.

544
00:34:50,760 --> 00:34:52,120
Ik heb ook mijn eigen chili-olie gemaakt.

545
00:34:52,540 --> 00:34:54,580
Zeewier ook knapperig. Een aardig stukje dus
fusie.

546
00:34:54,880 --> 00:34:58,240
Ja. Dus ik heb het gevoel dat het een beetje aan mij ligt
een bord dat hier in Australië opgroeit.

547
00:34:58,500 --> 00:35:01,200
Hier geboren? Nee, ik ben geboren in Maleisië.
Oh, geboren in Maleisië. In het Chinees.

548
00:35:01,780 --> 00:35:03,260
Verbazingwekkend. Mijn moeder zegt trouwens hallo.

549
00:35:04,840 --> 00:35:06,720
Ze wilde dat ik dat zei. O, geweldig.

550
00:35:07,420 --> 00:35:10,460
Wens je zoveel geluk. Dank je wel
veel. Ik wil dat de juryleden ervaren

551
00:35:10,460 --> 00:35:13,960
iets nieuws bij de Eat My Dish.
Iets dat niet gecombineerd is

552
00:35:15,069 --> 00:35:19,150
Een ajo blanco-saus is eigenlijk een
geblancheerde amandel Spaanse soep.

553
00:35:19,910 --> 00:35:22,990
Ik dacht dat ik dat soort pittigheid zou behouden,
pittige smaak.

554
00:35:23,710 --> 00:35:25,550
Het voegt ook een element van vettigheid toe.

555
00:35:26,590 --> 00:35:30,290
En dan dat met rauwe vis erin
zelf is nogal een inventief iets.

556
00:35:31,130 --> 00:35:35,570
Even terzijde, grappig genoeg was ik dat ook
nerveus toen Pearl voor me stond, ik

557
00:35:35,570 --> 00:35:39,130
had een van die momenten waarop ik was
zoals, mijn moeder zegt hallo, weet je? Ik was

558
00:35:39,210 --> 00:35:40,630
Ik wou dat ik dat terug kon nemen.

559
00:35:46,720 --> 00:35:50,020
Ik ben een beetje bezorgd over pasta, maar dat is zo
gewoon doordrukken.

560
00:35:51,180 --> 00:35:54,300
Ik maak er een pittige pompoenravioli mee
zelfgemaakte ricotta.

561
00:35:55,020 --> 00:35:56,960
Dus ik dwing mezelf hier tijd te winnen.

562
00:35:58,360 --> 00:36:00,120
Laten we gaan, Grace. Grace, je bent aan het moorden
het.

563
00:36:01,640 --> 00:36:06,600
Ik maak tortellini in brodo met
Radicchio.

564
00:36:07,660 --> 00:36:11,220
Ik hoef alleen maar mijn pastadeeg op te rollen
en vul de pasta's.

565
00:36:12,650 --> 00:36:14,550
Het is veel meer dan ik dacht
zou zijn.

566
00:36:14,970 --> 00:36:20,850
Ik maak gewoon een klassieke steak en drie
groenten. Ik wil de biefstuk medium rood,

567
00:36:21,050 --> 00:36:22,690
roze punt naar boven.

568
00:36:24,530 --> 00:36:25,530
Ja Casper!

569
00:36:25,710 --> 00:36:26,569
Je hebt dit.

570
00:36:26,570 --> 00:36:29,870
Ik voel me goed. De energie, allemaal
in het portaal om me aan te moedigen, dat is het

571
00:36:29,870 --> 00:36:35,790
geweldig. Ik kook een groot blad verpakt
vis met Avgolemono-saus en gegrild

572
00:36:35,790 --> 00:36:36,669
druivensalsa.

573
00:36:36,670 --> 00:36:38,050
Wauw! Kom op, jongens!

574
00:36:39,830 --> 00:36:40,830
Daffy, alles goed?

575
00:36:41,110 --> 00:36:42,110
Goed.

576
00:36:43,029 --> 00:36:45,450
Onder de pomp, onder de pomp. Ja,
ja, ja.

577
00:36:46,690 --> 00:36:49,250
Ik loop een beetje achter op tijd bij de
moment.

578
00:36:49,610 --> 00:36:51,730
Momenteel ben ik de yuzu-wrongel aan het maken.

579
00:36:52,070 --> 00:36:54,450
Dus ik heb de chiffoncake gemaakt, en
dat staat in de oven.

580
00:36:54,830 --> 00:36:57,470
Het zal waarschijnlijk ongeveer 40, 50 duren
minuten.

581
00:36:57,950 --> 00:37:01,230
En dan moet ik de ontploffing erin gooien
koeler, zorg ervoor dat deze afkoelt, zodat ik

582
00:37:01,230 --> 00:37:02,390
ijs het en het smelt niet overal.

583
00:37:02,630 --> 00:37:04,850
Ik moet de eiwitkrokantlaag maken.

584
00:37:05,330 --> 00:37:07,590
Boter er op, zodat het niet wegvliegt.

585
00:37:07,950 --> 00:37:10,030
En ook de zwarte sesamcrème.

586
00:37:12,190 --> 00:37:15,490
Er is momenteel best veel te doen. Ik ben
voel me zo achter. Ik voel

587
00:37:15,490 --> 00:37:20,510
door elkaar gegooid. Ik ben zo gewend om dit te maken
taart thuis in mijn kleine atelier

588
00:37:20,510 --> 00:37:21,510
in mijn keuken.

589
00:37:22,110 --> 00:37:26,790
Sorry. En als ik een hele dag zou hebben, zou ik dat ook doen
zeg. Deze bankruimte, waar ga ik heen?

590
00:37:27,250 --> 00:37:28,250
Ja, dit is krankzinnig.

591
00:37:28,870 --> 00:37:32,210
Er zijn zoveel gebieden waar chiffons kunnen
fout gaan. Vooral met de koeling

592
00:37:32,210 --> 00:37:34,270
tijd, dat is waarschijnlijk wat ik het meest ben
bezorgd over.

593
00:37:34,550 --> 00:37:35,650
Ik blijf trouwens hangen, ja?

594
00:37:36,050 --> 00:37:37,930
Ja. Ga je er klaar voor zijn, ja? ik
zal klaar zijn.

595
00:37:40,540 --> 00:37:41,760
Het is zo'n cool rokje.

596
00:37:42,060 --> 00:37:43,820
Ik dacht dat je in de oven keek.

597
00:37:44,240 --> 00:37:45,240
Nee.

598
00:37:46,700 --> 00:37:51,900
Elke seconde telt. Als je wilt krijgen
Eén van die witte schorten, je hebt er dertien

599
00:37:51,900 --> 00:37:52,940
minuten over.

600
00:37:53,300 --> 00:37:59,820
Oh, mijn God, wat ben ik aan het doen?

601
00:38:00,400 --> 00:38:06,380
Ik voel me verward en opgewonden en zo
van het bovenstaande plus nog enkele andere dingen

602
00:38:06,380 --> 00:38:09,520
voor mijn verkoolde octopusschotel.

603
00:38:10,080 --> 00:38:11,480
Octopus is lekker aan het smoren.

604
00:38:11,900 --> 00:38:13,940
Mijn aardappelen staan ​​in de oven.

605
00:38:14,360 --> 00:38:16,980
Oké. Mijn voorraad neemt af.

606
00:38:18,920 --> 00:38:21,920
O, kijk daar eens naar. Hoe werkt het allemaal
uit?

607
00:38:22,220 --> 00:38:26,840
Ik denk dat ik onder controle ben. De manier waarop jij
liepen net terug van de voorraadkast

608
00:38:26,840 --> 00:38:28,000
dan. Dat zou je ook moeten zijn.

609
00:38:28,260 --> 00:38:29,480
Dat is mijn topsnelheid.

610
00:38:30,560 --> 00:38:33,720
Uw aandelen zien er erg gefocust uit.

611
00:38:34,400 --> 00:38:35,620
Ik heb er maar een klein beetje van nodig.

612
00:38:36,160 --> 00:38:39,620
Waarom ben je zo bezorgd geworden?
plotseling? Je maakt me nerveus.

613
00:38:39,800 --> 00:38:42,720
Nee, nee, nee, nee, nee, nee, nee, nee, nee, nee.

614
00:38:44,380 --> 00:38:45,660
Breng het naar huis, wil je?

615
00:38:46,600 --> 00:38:49,760
OK. Ik controleer deze octopus in de
stoofvloeistof.

616
00:38:51,900 --> 00:38:55,040
Waarom ben je er niet klaar voor?

617
00:38:55,560 --> 00:38:57,020
En ik weet niet zeker of het gaar is.

618
00:38:57,380 --> 00:39:00,840
Mijn octopus is nog niet klaar. Mijn octopus is
niet klaar.

619
00:39:01,180 --> 00:39:05,700
Ik betwijfel of dat misschien niet het geval is
de beste eiwitkeuze geweest.

620
00:39:08,800 --> 00:39:10,520
Waarom ben je er niet klaar voor?

621
00:39:10,780 --> 00:39:13,080
Het is mijn enige kans om een ​​schort te krijgen.

622
00:39:14,680 --> 00:39:17,880
Dus ik ga nu gewoon afvegen en wachten.

623
00:39:18,780 --> 00:39:21,860
Er is geen plan B. Dit gaat gebeuren
kooktijd.

624
00:39:22,140 --> 00:39:23,240
Geen plan B.

625
00:39:51,120 --> 00:39:52,120
Oh, mijn god.

626
00:39:53,600 --> 00:39:56,000
Oh, mijn god. Dit is zo hectisch.

627
00:39:57,960 --> 00:39:58,960
Kom op, Alalu.

628
00:39:59,780 --> 00:40:02,620
Ik voel nu de druk, die heb ik
om te zeggen, maar ik denk dat we in een goede situatie zitten

629
00:40:02,620 --> 00:40:03,620
plaats.

630
00:40:03,680 --> 00:40:06,720
Als je slachtafval eet, vraagt het om jouw
aandacht.

631
00:40:06,940 --> 00:40:10,840
Van de stoofbasis heb je paprika,
de Schotse motorkap, chili, dus dat is heet

632
00:40:10,840 --> 00:40:11,819
en dat is fruitig.

633
00:40:11,820 --> 00:40:15,880
Dan voeg je het rundvlees toe en de
pens, de maag van de koe.

634
00:40:16,570 --> 00:40:20,870
Dus in sommige gevallen een ingrediënt dat zeer verdeeldheid zaait
delen van de wereld, maar in Nigeria, I

635
00:40:20,870 --> 00:40:22,630
pens. Het is gewoon een geweldige textuur.

636
00:40:23,210 --> 00:40:26,410
De tansanes brengen gewoon de zoetheid naar voren
het gerecht.

637
00:40:26,830 --> 00:40:28,290
Ik hoop dat ik de juiste balans heb.

638
00:40:30,470 --> 00:40:31,470
Ga door.

639
00:40:31,690 --> 00:40:32,690
Erg blij mee.

640
00:40:32,970 --> 00:40:35,910
Het smaakt allemaal erg goed. Ik wil
eet gewoon het hele ding. Ik moet

641
00:40:35,910 --> 00:40:38,790
onthoud waar ik ben en zorg ervoor dat ik
laat wat over voor het gerecht.

642
00:40:40,730 --> 00:40:42,550
Ik heb dat schort nodig.

643
00:40:43,030 --> 00:40:44,270
Weet je, ik ben...

644
00:40:44,560 --> 00:40:48,240
begon deze reis van het achtervolgen van mijn
droom, en nu denk ik: dat gaat gebeuren

645
00:40:48,240 --> 00:40:49,240
de mijne.

646
00:40:49,700 --> 00:40:50,700
Ja.

647
00:40:51,760 --> 00:40:52,760
Hoe gaat het?

648
00:40:53,380 --> 00:40:54,380
Verbazingwekkend.

649
00:40:54,840 --> 00:40:58,660
Ik moet gewoon de angst voor deze tonijn begrijpen
klopt, en ik heb het gevoel dat ik echt een

650
00:40:58,660 --> 00:40:59,519
goed gerecht.

651
00:40:59,520 --> 00:41:02,800
Ik kan niet wachten tot de juryleden het gaan proberen.
Geweldige passievrucht tonijn tiradito.

652
00:41:03,230 --> 00:41:08,130
De saus is gember, knoflook, chili,
passievrucht, een smaakbom in hun

653
00:41:08,130 --> 00:41:10,670
mond, en het is echt in balans
prachtig met die tonijn.

654
00:41:11,170 --> 00:41:14,650
Ze hebben ook een kleine cracker, een
tostada aan de kant dat ze daartoe in staat zullen zijn

655
00:41:14,650 --> 00:41:17,650
schep het op, en ze zullen het krijgen
dat lekker knapperig en de zachtheid van

656
00:41:17,650 --> 00:41:19,130
vis en de sappigheid van de saus.

657
00:41:19,450 --> 00:41:20,408
Oké.

658
00:41:20,410 --> 00:41:21,490
We zijn nu bezig.

659
00:41:22,270 --> 00:41:25,930
Ik vind het heel leuk om iets te geven
vanuit mijn hart en mijn familie naar de

660
00:41:26,170 --> 00:41:27,170
Dat ziet er zo goed uit.

661
00:41:28,170 --> 00:41:29,170
Kom op, Jackie.

662
00:41:29,690 --> 00:41:31,210
Deze taart gaat eruit.

663
00:41:31,790 --> 00:41:32,790
Is het klaar?

664
00:41:33,260 --> 00:41:34,260
Het ruikt lekker.

665
00:41:35,960 --> 00:41:37,360
Ja, ik denk dat het vastzit.

666
00:41:38,960 --> 00:41:41,160
Leg het op het bord, jongens.

667
00:41:41,640 --> 00:41:42,860
Het zal tot aan de draad komen.

668
00:41:44,020 --> 00:41:47,540
Ik ben zo blij met de kok op de
garnalen. Ik hou van de kleur. Ik denk

669
00:41:47,540 --> 00:41:49,460
perfect. Doe het samen met mij en Avery.

670
00:41:49,740 --> 00:41:50,740
Hopelijk.

671
00:41:51,820 --> 00:41:52,820
Jef, hoe gaat het?

672
00:41:52,900 --> 00:41:53,698
Allemaal goed.

673
00:41:53,700 --> 00:41:56,260
Goed? Ja. Ik ben klaar met het maken van mijn dumplings.

674
00:41:56,660 --> 00:41:59,480
En nu ga ik ze bakken. Mijn chili-olie
is klaar.

675
00:42:00,270 --> 00:42:03,310
En doe dan graag een azijn-sojadressing
ook.

676
00:42:04,830 --> 00:42:07,650
Mijn prei is net uitgekomen. Ik heb mijn
pangratto klaar.

677
00:42:07,910 --> 00:42:09,690
Ik heb mijn prei-olie als weekmiddel.

678
00:42:10,090 --> 00:42:13,070
Ik denk dat ik het wel aan moet kunnen
de plaat op tijd.

679
00:42:13,490 --> 00:42:16,090
Oh, de geuren zijn hier zo lekker.

680
00:42:18,570 --> 00:42:19,610
Oh, wauw, kijk daar eens naar.

681
00:42:20,210 --> 00:42:22,890
Vertel me, je zult er klaar voor zijn
tijd? Het zou in orde moeten zijn, ja. Dit is

682
00:42:22,890 --> 00:42:23,629
heel kokosnoot.

683
00:42:23,630 --> 00:42:24,549
Vingers gekruist.

684
00:42:24,550 --> 00:42:27,610
Hopelijk loont het. Ik heb mijn gedaan
voorbereiden. Dus nu moet ik dit op een

685
00:42:27,610 --> 00:42:28,610
plaat. Ziet er mooi uit.

686
00:42:32,080 --> 00:42:37,020
Ik heb twaalf plakjes kingfish, en
Ik wil ze zo over zichzelf heen vouwen

687
00:42:37,020 --> 00:42:38,060
ze lijken een beetje op bloemblaadjes.

688
00:42:44,780 --> 00:42:49,880
En vanaf daar moet ik gieten
over een beetje chili-olie op elke heuvel

689
00:42:49,880 --> 00:42:50,880
vis.

690
00:42:51,780 --> 00:42:52,780
O, wauw.

691
00:42:54,360 --> 00:42:55,360
Dat is heet.

692
00:42:55,500 --> 00:43:00,160
En plaats dan al het gebraad gebakken
knoflookchips ook, alleen op elk

693
00:43:00,590 --> 00:43:02,390
Dat is onzin, nietwaar?

694
00:43:02,590 --> 00:43:03,590
Ja.

695
00:43:05,030 --> 00:43:07,090
En als laatste gesneden lente-ui.

696
00:43:07,590 --> 00:43:08,590
O, wauw.

697
00:43:10,630 --> 00:43:12,750
En als laatste zeewierchips.

698
00:43:13,190 --> 00:43:14,510
Zo georganiseerd, Aäron.

699
00:43:15,810 --> 00:43:19,290
Het krijgen van dat schort is een volgende stap
zeggen dat dit is wat ik wil doen.

700
00:43:19,350 --> 00:43:23,630
Dit is wat ik met mijn leven moet doen.
En ja, ik ben bereid dat allemaal na te jagen

701
00:43:23,630 --> 00:43:24,630
de weg naar het einde.

702
00:43:26,450 --> 00:43:28,490
De finishlijn is binnen.

703
00:43:28,730 --> 00:43:29,870
Nog vijf minuten.

704
00:43:43,720 --> 00:43:45,760
Mijn octopus gaat eindelijk op de hibachi.

705
00:43:46,200 --> 00:43:47,340
O, mijn God!

706
00:43:47,620 --> 00:43:48,620
Ja!

707
00:43:49,180 --> 00:43:50,260
Laten we gaan, Lydia!

708
00:43:50,580 --> 00:43:51,580
Ruikt heerlijk.

709
00:43:51,680 --> 00:43:55,760
De geur is redelijk goed moet ik zeggen.
Ik ga het drama hiervan doen.

710
00:43:56,800 --> 00:44:01,320
Rook-gemakkelijke smaak. Ik hoop deze
smaken zijn naar de smaak van de juryleden.

711
00:44:01,980 --> 00:44:03,160
Laat me dat gesis horen.

712
00:44:03,380 --> 00:44:06,960
Ik wil dat ze van mijn octopus houden. Ik wil
dat ze van mijn aardappelen houden. Ik wil dat ze dat doen

713
00:44:06,960 --> 00:44:07,960
hou van mijn saus.

714
00:44:08,040 --> 00:44:09,660
Ik wil gewoon dat ze ervan houden.

715
00:44:10,060 --> 00:44:11,280
Waag het niet om te blijven.

716
00:44:11,850 --> 00:44:12,930
Ik ben in paniek.

717
00:44:14,210 --> 00:44:19,610
Ik hoop echt dat het Octopus is
prachtig verkoold en zacht.

718
00:44:20,170 --> 00:44:22,830
Ja, Lydia, dat ziet er zo goed uit. Is het
klaar?

719
00:44:23,150 --> 00:44:24,150
Ik denk het wel.

720
00:44:25,570 --> 00:44:26,670
Wees alsjeblieft braaf.

721
00:44:28,210 --> 00:44:33,390
Die Okey ziet er geweldig uit. Nietwaar?
Er is zoveel om uit te kiezen.

722
00:44:33,730 --> 00:44:35,450
O, mijn God.

723
00:44:39,400 --> 00:44:41,760
Die steak wordt extreem
goed.

724
00:44:42,860 --> 00:44:44,620
Oh, mijn god.

725
00:44:46,020 --> 00:44:49,500
Ik heb de huiveringwekkende tijd echt doorgezet
deze taart voor zover ik kan gaan.

726
00:44:49,980 --> 00:44:51,080
Ik heb dit, Jackie.

727
00:44:51,380 --> 00:44:52,380
Ga, Jackie.

728
00:44:53,040 --> 00:44:57,140
Ik moet beginnen met decoreren, maar dat doe ik
Ik hoop echt dat de vulling dat niet is

729
00:44:57,140 --> 00:44:58,140
helemaal door te smelten.

730
00:44:58,880 --> 00:45:02,200
Breng de zwarte sesam-chantillycrème aan
en de yuzu-wrongel.

731
00:45:02,800 --> 00:45:05,180
Mijn handen worden steeds trillender en...
wankeler.

732
00:45:05,380 --> 00:45:08,440
Ik krijg de zwarte sesam-chantillycrème
aan de buitenkant.

733
00:45:09,740 --> 00:45:13,500
De tijd glijdt gewoon door mijn heen
vingers. Ja, Jackie.

734
00:45:14,520 --> 00:45:19,080
Ik zou niet zeggen dat dit de standaard is die ik hanteer
Normaal gesproken zou dat zo zijn, maar hopelijk is dat zo

735
00:45:19,080 --> 00:45:23,060
genoeg. Ja, Jackie. Ik wil er echt een
van die schorten omdat ik dat zou doen

736
00:45:23,060 --> 00:45:26,060
Ik vind het absoluut geweldig om mijn cake op te bouwen
universum.

737
00:45:26,600 --> 00:45:28,540
Oh, mijn hemel. Jackie, dat was het
slecht.

738
00:45:30,660 --> 00:45:32,960
Klaar? Mijn handen trillen.

739
00:45:33,200 --> 00:45:34,440
Hoe lang? Hoe lang?

740
00:45:48,720 --> 00:45:52,060
De elementen die ik ga hebben zijn de
mooie zoete marron met mijn aardappel

741
00:45:52,060 --> 00:45:55,220
gnocchi en de pittige roodfluwelensaus.

742
00:45:56,520 --> 00:45:58,400
Er gebeurt hier veel.

743
00:45:59,340 --> 00:46:00,720
Oh mijn god.

744
00:46:04,820 --> 00:46:06,740
De marron ziet er nogal niet gaar uit.

745
00:46:07,200 --> 00:46:10,280
Alleen het timemanagement heb ik niet
had het helemaal bij het juiste eind.

746
00:46:10,680 --> 00:46:11,680
Laten we gaan, maat.

747
00:46:11,780 --> 00:46:13,860
Deze man is niet gaar. We gaan
moet dat ding bedruipen.

748
00:46:14,160 --> 00:46:16,520
Wil je bedruipen? Kom op, maat. Gewoon krijgen
het op het bord.

749
00:46:19,370 --> 00:46:21,270
Het zal krap worden. Dit gaat
wees strak.

750
00:46:22,930 --> 00:46:24,610
Nog 30 seconden te gaan.

751
00:46:27,430 --> 00:46:28,950
Ga, Kasper. Laten we gaan.

752
00:46:31,070 --> 00:46:32,070
Laten we gaan.

753
00:46:32,470 --> 00:46:34,850
Ga, Amy.

754
00:46:35,330 --> 00:46:36,330
Kijk daar eens naar.

755
00:46:36,550 --> 00:46:37,970
Dat is prachtig.

756
00:46:39,690 --> 00:46:40,690
Heilige dolly.

757
00:46:41,030 --> 00:46:42,310
Kom op, kom op, kom op.

758
00:46:42,530 --> 00:46:44,650
Ga naar de draad. Je kunt het.

759
00:46:45,070 --> 00:46:48,790
O, mijn God, o, mijn God. Hij moet krijgen
weer op de been.

760
00:47:29,290 --> 00:47:30,290
moeten hierover oordelen.

761
00:47:36,870 --> 00:47:41,390
Nou, die staat in de boeken. Jouw
eerste kok in de MasterChef-keuken.

762
00:47:41,710 --> 00:47:43,090
Eclectisch, nietwaar? Ja.

763
00:47:44,670 --> 00:47:49,810
Zoals je weet, zijn jullie met twintig,
maar slechts 10 schorten om weg te geven.

764
00:47:51,970 --> 00:47:58,810
Maar wat we u niet hebben verteld, is of uw
gerecht blaast ons echt

765
00:47:58,810 --> 00:47:59,810
weg.

766
00:48:00,070 --> 00:48:03,630
We geven je een wit schort op de
plek.

767
00:48:10,070 --> 00:48:16,230
Oké, het eerste gerecht dat we graag willen
De smaak is van Lydia, alsjeblieft.

768
00:48:18,470 --> 00:48:22,570
Het ziet er goed uit, maar goh, ik twijfel
deze octopus.

769
00:48:24,130 --> 00:48:25,530
Het is nu of nooit.

770
00:48:27,180 --> 00:48:31,280
Absoluut. Dit is mijn enige kans om te krijgen
het schort.

771
00:48:34,140 --> 00:48:35,620
Wat is de naam van jouw gerecht?

772
00:48:36,900 --> 00:48:43,860
Verkoolde octopus met prei en aardappel en
een yoghurtsaus

773
00:48:43,860 --> 00:48:44,900
met de dilleolie.

774
00:48:46,240 --> 00:48:47,240
Ben je nerveus?

775
00:48:47,840 --> 00:48:50,880
Een klein beetje. Oké, veel.

776
00:48:52,780 --> 00:48:58,140
Het was gewoon zo'n droom om hier te zijn,
en ik kan het eigenlijk nog steeds niet geloven

777
00:48:58,140 --> 00:49:01,180
dat ik hier ben. Ik wil gewoon knijpen
ikzelf.

778
00:49:02,200 --> 00:49:04,360
Vertel ons, hoe graag wil je dit?

779
00:49:04,820 --> 00:49:06,180
Veel, meer dan wat dan ook.

780
00:49:06,500 --> 00:49:11,980
Dit is zo'n geweldige tijd voor mij, en
al mijn dromen draaien om eten.

781
00:49:14,340 --> 00:49:16,480
Ik bedoel, octopus kan erg lastig zijn.

782
00:49:16,720 --> 00:49:18,820
Is dit de reden dat u nerveus bent?

783
00:49:19,609 --> 00:49:21,070
Kijk, ik maak me zorgen.

784
00:49:21,410 --> 00:49:23,110
Ik heb veel zorgen.

785
00:49:24,070 --> 00:49:26,370
Nou, ik ga het proberen.

786
00:50:09,360 --> 00:50:12,680
De vraag ging helemaal over die octopus.

787
00:50:14,860 --> 00:50:17,180
Nuff Char is een aanbesteding.

788
00:50:20,920 --> 00:50:21,920
Perfect!

789
00:50:29,960 --> 00:50:34,940
Niet alleen is de octopus perfect, ik
zou in het geheel niets veranderen

790
00:50:35,280 --> 00:50:37,820
Het zijn de blinden.

791
00:50:39,000 --> 00:50:39,339
Bedankt.

792
00:50:39,340 --> 00:50:40,500
De aardappelen.

793
00:50:41,120 --> 00:50:45,860
Je weet bijvoorbeeld wanneer je in een bar bent en...
je begint te rimpelen omdat je dat hebt gedaan

794
00:50:45,860 --> 00:50:46,860
zit je daar al zo lang?

795
00:50:47,020 --> 00:50:50,380
Dat is de volgende stap voor die aardappelen
omdat ik in die boter zat

796
00:50:50,380 --> 00:50:56,420
een kleine spa-dag hebben voor zo mooi
ongeveer 90 minuten en het is net klaar

797
00:50:56,420 --> 00:50:57,900
perfect ding voor hen.

798
00:50:59,300 --> 00:51:05,060
Thea, ik ben zo jaloers op jouw familie
mogen dit voedsel elke dag van hun eten

799
00:51:05,060 --> 00:51:06,060
leeft.

800
00:51:06,220 --> 00:51:10,380
Alsof die ocky gewoon in je mond smelt.
Elke textuur is als boter. De

801
00:51:10,380 --> 00:51:14,840
aardappelen, de prei, de ocky. En
eerlijk gezegd, perfectie.

802
00:51:15,240 --> 00:51:16,320
Voel je je beter?

803
00:51:16,560 --> 00:51:18,660
O, zo veel. Je kunt losmaken.

804
00:51:21,420 --> 00:51:22,420
Lydia,

805
00:51:23,440 --> 00:51:26,740
Ik ben zo blij dat we je eindelijk gevonden hebben.

806
00:51:27,100 --> 00:51:28,380
Ontzettend bedankt.

807
00:51:29,180 --> 00:51:30,640
Ik bedoel, dit is ongelooflijk.

808
00:51:31,900 --> 00:51:34,280
De prei wordt lekker zacht.

809
00:51:34,640 --> 00:51:38,540
Je saus is voortreffelijk. Jij bent
fantastisch.

810
00:51:40,120 --> 00:51:44,380
Ik denk niet dat je terug moet gaan
nog niet thuis.

811
00:52:08,590 --> 00:52:14,170
doen wat ben ik ik ben aan het bellen ik ben aan het bellen
Ik bel, ik bel, oké, laten we gaan

812
00:52:14,170 --> 00:52:20,150
echtgenoot hallo hallo sam i

813
00:52:20,150 --> 00:52:24,550
Ik heb een schort. Ik heb een schort. Ik ben op de
tonen

814
00:52:24,550 --> 00:52:31,050
ze gaven het mij op de plek waar ze van hielden
de octopus

815
00:52:31,050 --> 00:52:34,230
Het spijt me dat ik er geen controle over heb

816
00:52:40,460 --> 00:52:43,600
nu kan ik gewoon in mijn broek plassen
klein beetje.

817
00:52:46,540 --> 00:52:47,060
Dit

818
00:52:47,060 --> 00:52:53,960
is

819
00:52:53,960 --> 00:52:54,960
waar het hem allemaal om gaat.

820
00:52:57,020 --> 00:52:58,620
De volgende is Eric.

821
00:53:01,320 --> 00:53:03,100
Het is een heel beangstigend gevoel.

822
00:53:03,880 --> 00:53:07,540
Er zijn minder schorten, dus er zijn er veel
erop rijden.

823
00:53:10,670 --> 00:53:12,510
Ik heb nog nooit zo last gehad van mijn knie
terwijl.

824
00:53:14,070 --> 00:53:15,070
Oeh.

825
00:53:15,650 --> 00:53:17,670
Eh, ja, ik ben zenuwachtig.

826
00:53:20,570 --> 00:53:22,030
Oké, je hebt onze aandacht.

827
00:53:22,450 --> 00:53:23,510
Wat heb je voor ons gekookt, Aaron?

828
00:53:24,430 --> 00:53:30,150
Ik heb een gezouten kingfish gemaakt met een ajo
blancosaus, wat kruidenolie, chili-olie

829
00:53:30,150 --> 00:53:31,430
en zeewierchips.

830
00:53:33,910 --> 00:53:37,670
Je ziet eruit als een chef-kok, recht omhoog.
Ik weet. Ik ben meteen een chef-kok.

831
00:53:38,400 --> 00:53:39,460
Het is precies wat ik wil zijn.

832
00:53:39,740 --> 00:53:40,780
Waarom? Wat is het?

833
00:53:41,340 --> 00:53:44,400
Meer dan alleen de creativiteit, gewoon
alles erover. Het is net als de

834
00:53:44,400 --> 00:53:48,140
sfeer, de adrenaline, het vuur van
het, de passie.

835
00:53:49,400 --> 00:53:50,400
Dat is goed spul.

836
00:53:51,040 --> 00:53:52,260
Dus heb je zin om het af te komen maken
uit?

837
00:54:17,740 --> 00:54:21,620
Ik hou zoveel van je, en dat doe ik ook
veel over dit bord eten.

838
00:54:23,440 --> 00:54:28,280
De bereiding van de vis is bijna zover
hoe een chef-kok het zou doen, zo goed gedaan

839
00:54:28,280 --> 00:54:29,238
dat.

840
00:54:29,240 --> 00:54:31,800
De chili-olie, scheurt.

841
00:54:32,020 --> 00:54:33,520
Er zit veel rokerigheid in.

842
00:54:33,920 --> 00:54:35,040
Ik hou daar echt van.

843
00:54:35,700 --> 00:54:38,780
Geweldige textuur ook, voor meer kleine stukjes
en stukken gaan door.

844
00:54:40,080 --> 00:54:43,880
Kerel, dit is serieus koken in een
auditie.

845
00:54:44,810 --> 00:54:48,470
Ik hou van de nevenschikkingen hier. Dus
je hebt koel en warm bij je

846
00:54:48,470 --> 00:54:52,950
je hebt echt knapperig en knapperig en
dan zacht en weelderig met het zeewier

847
00:54:52,950 --> 00:54:54,590
crackers en de vis.

848
00:54:54,910 --> 00:54:57,210
Ik vind het geweldig hoe al die dingen gaan
samen.

849
00:54:58,490 --> 00:55:01,770
Dat is een geweldig gerecht, maar ik denk dat
het is heel eenvoudig.

850
00:55:02,930 --> 00:55:05,350
Ik wil je vertellen hoe je jezelf kunt verbeteren.

851
00:55:05,770 --> 00:55:10,130
Ik denk dat ik die vis gewoon had gesneden
een klein beetje dunner omdat het zou hebben

852
00:55:10,130 --> 00:55:13,450
liet veel van die smaak toe
je hebt gemaakt om nog wat meer in te trekken.

853
00:55:15,470 --> 00:55:16,470
Goed gedaan.

854
00:55:18,370 --> 00:55:20,250
Ik kreeg goede feedback op mijn gerecht.

855
00:55:20,710 --> 00:55:25,470
Het was bijna perfect, maar bijna perfect
is misschien niet genoeg. Ik bid alleen maar,

856
00:55:25,650 --> 00:55:28,090
bidden, bidden dat een van die
agenten ben ik.

857
00:55:28,730 --> 00:55:30,690
Juist, de volgende, Jacques.

858
00:55:33,330 --> 00:55:34,550
O, kijk daar eens naar. O, wauw.

859
00:55:35,910 --> 00:55:41,250
Ik heb er spaghetti met inktvisinkt mee gemaakt
wat garnalen, wat pepers, een pipi voor

860
00:55:41,330 --> 00:55:43,050
en afwerken met peterselieolie.

861
00:55:43,430 --> 00:55:44,430
O ja.

862
00:55:50,730 --> 00:55:52,090
Ik denk dat dit uitzonderlijk is.

863
00:55:52,450 --> 00:55:54,750
Ik hou van je inktnoedels.

864
00:55:55,050 --> 00:55:58,070
De saus maakt alles
samen. Je hebt het.

865
00:55:59,950 --> 00:56:00,950
Bretagne.

866
00:56:02,810 --> 00:56:05,450
Dit is de uitgebalanceerde koeiensoja van Brit.

867
00:56:05,670 --> 00:56:10,450
Ik heb een van mijn favoriete Thai genomen
gerechten en maakte het opnieuw tot een

868
00:56:10,450 --> 00:56:11,450
gezondere versie.

869
00:56:11,630 --> 00:56:15,190
De saus is letterlijk perfectie.

870
00:56:15,610 --> 00:56:17,470
Dat laat zien dat je spel hebt.

871
00:56:18,130 --> 00:56:19,350
O, mijn God.

872
00:56:19,900 --> 00:56:22,760
De gerechten van alle anderen zijn gewoon lekker.

873
00:56:23,800 --> 00:56:26,140
Gewoon de klasse en het kaliber van mensen
hier.

874
00:56:26,500 --> 00:56:27,500
O, wauw.

875
00:56:28,220 --> 00:56:30,200
Is gewoon mentaal.

876
00:56:30,740 --> 00:56:33,460
Ik heb een mango- en rozenpalooka gemaakt.

877
00:56:33,680 --> 00:56:38,140
Het smaakt zo veel als elke Indiaan
dessert dat ik ooit heb geprobeerd, maar dat is het ook

878
00:56:38,140 --> 00:56:39,140
in één kom.

879
00:56:39,300 --> 00:56:43,460
Het voelt een beetje alsof je er confetti in eet
een hele mooie manier.

880
00:56:43,860 --> 00:56:45,140
Ze hebben het zojuist uit de pot geslagen.

881
00:56:47,000 --> 00:56:52,180
Hallo, Kant. Tuin. Wat verbaast mij de
het meeste is hoe je dat in godsnaam hebt gedaan

882
00:56:52,180 --> 00:56:55,920
breng de smaken terug en, belangrijker nog,
met de juiste kruiden.

883
00:56:56,400 --> 00:56:57,238
Bedankt.

884
00:56:57,240 --> 00:56:58,240
Ik ben doodsbang.

885
00:56:58,400 --> 00:56:59,660
Het wordt zwaar, dit
concurrentie.

886
00:57:00,220 --> 00:57:03,620
Dus ik heb een vijgenblad voor je gemaakt, verpakt
vis, en aan de zijkant heb je een

887
00:57:03,620 --> 00:57:06,240
gegrilde druivensalsa en een abgalemino
saus.

888
00:57:06,780 --> 00:57:08,160
Casper, dit is wild.

889
00:57:08,420 --> 00:57:13,520
De smaken zijn overal aanwezig
Middellandse Zee. Ik heb nooit iets gehad

890
00:57:13,580 --> 00:57:15,260
en ik denk dat je het absoluut goed hebt gedaan.

891
00:57:21,240 --> 00:57:23,020
Wij proberen graag jouw gerecht. Olalu!

892
00:57:27,160 --> 00:57:30,500
Mijn leven tot nu toe is, weet je, allemaal gekomen
samen om dit moment te zijn.

893
00:57:31,740 --> 00:57:34,560
Ik wil er zeker van zijn dat ik het doe
Nigeriaanse voedselrechtvaardigheid.

894
00:57:36,280 --> 00:57:38,060
Maar ik ben ook bang, dat weet ik.

895
00:57:40,460 --> 00:57:42,340
MasterChef is alles wat ik ooit heb gehad
wilde doen.

896
00:57:43,920 --> 00:57:45,420
Ik heb het absoluut nodig.

897
00:57:50,570 --> 00:57:52,130
Ik ben zo ver gekomen. Ik moet het gewoon halen
het.

898
00:58:10,330 --> 00:58:11,350
Olalu, wat heb je gemaakt?

899
00:58:13,650 --> 00:58:19,330
Ik heb rijst gemaakt met slachtafval en wat
tantane en een kokos- en wortelmonster.

900
00:58:23,370 --> 00:58:26,570
Je bent erg moedig geweest om dat kutje mee te nemen.

901
00:58:27,030 --> 00:58:28,410
Ik ging er heen en weer over.

902
00:58:29,230 --> 00:58:33,430
Ik wil eigenlijk gewoon een beetje eer aan mijn
wortels en doe wat ik kan zijn

903
00:58:33,430 --> 00:58:37,370
deel van de mensen die het maken
Nigeriaanse cultuur meer centraal

904
00:58:37,370 --> 00:58:40,430
Australië. En ik dacht, weet je wat,
Je doet dit alleen, ik weet het niet, misschien

905
00:58:40,430 --> 00:58:41,910
één keer, dus ga all-in.

906
00:58:59,370 --> 00:59:05,410
Lalu, dit is slechts een venster op een
geheel andere wereld.

907
00:59:05,750 --> 00:59:08,330
En ik denk dat Australië er meer van nodig heeft.

908
00:59:09,230 --> 00:59:10,230
Bedankt.

909
00:59:11,410 --> 00:59:15,270
Het is zo zoet en vlezig en geruststellend.

910
00:59:15,590 --> 00:59:20,830
Er zitten heerlijke kruiden doorheen.
Maar ongelooflijke umami, dat is gewoon

911
00:59:20,830 --> 00:59:22,390
alles bij elkaar houden.

912
00:59:22,990 --> 00:59:27,610
Met de rijst en met de zoetheid van
de banaan en jouw magische aanraking van

913
00:59:27,610 --> 00:59:28,610
deze sambal.

914
00:59:28,760 --> 00:59:30,100
Het werkt zo goed.

915
00:59:30,980 --> 00:59:33,000
Ik vind het een fenomenaal gerecht.

916
00:59:34,300 --> 00:59:37,980
En ik ben echt blij dat je het slachtafval hebt bewaard
daar omdat de textuur is

917
00:59:37,980 --> 00:59:38,980
fenomenaal.

918
00:59:41,220 --> 00:59:44,420
Dit is waarschijnlijk het beste deel dat ik heb
ver.

919
00:59:47,400 --> 00:59:49,340
Je hebt het over de bekleding van de
maag.

920
00:59:49,980 --> 00:59:56,280
En zoals je het deed, kreeg je de
smaak in het gerecht, de zoetheid.

921
00:59:56,280 --> 00:59:57,280
gewoon fantastisch.

922
00:59:58,330 --> 01:00:02,670
is waarschijnlijk de beste planté die ik heb
tot nu toe in mijn leven.

923
01:00:10,090 --> 01:00:11,030
O, dit

924
01:00:11,030 --> 01:00:18,430
is

925
01:00:18,430 --> 01:00:19,149
emotioneel worden.

926
01:00:19,150 --> 01:00:20,510
Ik had nooit gedacht dat ik dit zou spelen.

927
01:00:25,750 --> 01:00:27,250
Waarom krijg je waterige ogen?

928
01:00:28,650 --> 01:00:34,090
Ik weet het niet, er gebeurt veel
in mijn hoofd op dit moment. Weet je, dat

929
01:00:34,090 --> 01:00:40,770
eerste gevoel van verhuizen naar Engeland en
proberen er zo veel in te passen en te komen

930
01:00:40,770 --> 01:00:47,170
hier en dan leunend op mijn opvoeding
en dat soort gewaardeerd zien.

931
01:00:47,390 --> 01:00:50,750
En ja, dit had ik niet verwacht.

932
01:00:52,030 --> 01:00:54,490
Het betekent gewoon zoveel meer dan ik
dacht dat ik dat deed.

933
01:00:54,850 --> 01:00:57,550
O, zegen je. Het doet dingen met mensen
deze manier. Ja, dat klopt.

934
01:00:59,920 --> 01:01:02,260
Het is echt ontroerend om dat te kunnen
ervaar dit.

935
01:01:02,700 --> 01:01:09,480
En ik vind het geweldig dat dit jouw vertegenwoordigt
verhaal van migratie en

936
01:01:09,480 --> 01:01:13,660
een beetje van jouw strijd en ook een
het terugwinnen van je wortels. Omdat ik ging

937
01:01:13,660 --> 01:01:19,100
hierdoor in realtime in deze
keuken in seizoen één. Zo goed gedaan voor

938
01:01:19,100 --> 01:01:21,040
om hier te zijn en jouw verhaal te delen.

939
01:01:21,300 --> 01:01:22,300
Bedankt, Poe.

940
01:01:28,360 --> 01:01:31,700
Kunnen we misschien een beetje stemmen?

941
01:01:36,800 --> 01:01:37,860
Ik denk het wel.

942
01:02:11,660 --> 01:02:12,660
Ik tril als een blad.

943
01:02:13,420 --> 01:02:15,520
Bedankt.

944
01:02:15,740 --> 01:02:17,380
Bedankt. Ontzettend bedankt.

945
01:02:17,620 --> 01:02:20,100
Bedankt. Dit is belachelijk.

946
01:02:21,100 --> 01:02:23,660
O, wat een leven.

947
01:02:30,100 --> 01:02:31,860
De volgende, Alita.

948
01:02:35,820 --> 01:02:37,960
Mijn gerecht ziet er werkelijk prachtig uit.

949
01:02:38,990 --> 01:02:43,170
En ik hoop maar dat die Peruanen
smaken zijn goed genoeg om mij een

950
01:02:43,310 --> 01:02:45,970
Wauw. Omdat ik nog niet klaar ben om naar huis te gaan.

951
01:02:46,970 --> 01:02:48,750
Alina, wat heb je gekookt?

952
01:02:49,130 --> 01:02:52,890
Ik heb een passievruchttonijn voor je gekookt
tiradito.

953
01:03:15,480 --> 01:03:20,360
Alita, het is duidelijk en eenvoudig. ik
ben helemaal gek op dat gerecht.

954
01:03:22,940 --> 01:03:26,600
Het is een van die gerechten, zodra je
goot die saus erover, hoopte je

955
01:03:26,600 --> 01:03:30,080
voor, zoals, helderheid en frisheid en
pit en textuur.

956
01:03:30,300 --> 01:03:31,860
Het werd in de ruimte afgeleverd.

957
01:03:32,500 --> 01:03:37,340
Je hebt je beste beentje voor gezet
deze auditie, dus je zou super moeten zijn

958
01:03:37,340 --> 01:03:39,040
opgestookt. Heel erg bedankt, Andy.

959
01:03:39,420 --> 01:03:41,120
Alita, ik ben dol op het gerecht.

960
01:03:41,720 --> 01:03:45,520
Ik hou van de bloemige tonen van de chili
dat ging zo goed samen met de parfum van

961
01:03:45,520 --> 01:03:51,120
passievrucht. En alleen die ton
zuurgraad is gewoon zo verfrissend. Nou ja

962
01:03:51,220 --> 01:03:54,780
En ik hou heel veel van je, je hebt een heel
dan sfeer.

963
01:03:55,060 --> 01:03:56,980
Bedankt. Het is helder.

964
01:03:57,760 --> 01:04:02,320
tropisch, het is in balans, je hebt gekozen voor een
fantastische vis, de tonijn ben jij

965
01:04:02,320 --> 01:04:06,160
echt vettig, dus dat weet je
beetje sesamkorst voor vettigheid als

966
01:04:06,160 --> 01:04:09,960
evenals de avocado en zo
prachtige tuinfrisheid van de

967
01:04:09,960 --> 01:04:15,740
koriander, het is een winnaar, het is zo heerlijk
Ik voel me opgewonden, maar ik ben ook gewoon

968
01:04:15,740 --> 01:04:22,340
zo hard bidden dat mijn gerecht stil is
goed genoeg om er eentje voor mij op te kauwen

969
01:04:22,340 --> 01:04:25,860
schorten laten we het hebben Jake

970
01:04:28,240 --> 01:04:34,880
Een ijsfilet met een knoflookpuree, verkoold
sjalotten en een krokante prei met een

971
01:04:34,880 --> 01:04:35,880
kippensap.

972
01:04:38,960 --> 01:04:41,640
Het is waarschijnlijk een scherpe chunder.

973
01:04:41,880 --> 01:04:44,680
Ja, ja, ja. Alsof je bloederig was
dichtbij.

974
01:04:45,040 --> 01:04:46,740
Ja, biefstuk is zeker zeldzaam.

975
01:04:47,300 --> 01:04:48,540
Sjalotten zijn een beetje rauw.

976
01:04:48,820 --> 01:04:50,420
En ja, de saus is aangestoken.

977
01:04:50,720 --> 01:04:52,160
Ik denk dat je het beter had kunnen doen, Dave.

978
01:04:53,360 --> 01:04:54,360
Geweldig.

979
01:04:56,270 --> 01:04:58,610
Ik heb tortellini in brodo gemaakt
Radicchio.

980
01:04:58,850 --> 01:05:02,490
De bouillon was erg delicaat. Ik zou
had graag wat meer inhoud gehad

981
01:05:02,490 --> 01:05:04,050
omdat de vulling wat wild bevat.

982
01:05:05,970 --> 01:05:11,910
Amy. Beide bourguignon met pomme puree,
sperziebonen en klein stokbrood.

983
01:05:12,310 --> 01:05:13,930
Een kleine korting op die saus.

984
01:05:14,350 --> 01:05:18,510
De snelkookpan, al het vocht
gaat naar binnen en weer naar binnen, dus dat moet wel

985
01:05:18,510 --> 01:05:19,510
dat een beetje naar beneden.

986
01:05:19,810 --> 01:05:24,250
Tim. Het is een pittige pompoen en ricotta
met basilicum.

987
01:05:25,080 --> 01:05:27,660
Ravioli met saliebotersaus.

988
01:05:27,880 --> 01:05:32,800
Ik denk dat ik de boter zou hebben verbrand,
gewoon om nog een dimensie toe te voegen, en a

989
01:05:32,800 --> 01:05:33,800
nog een beetje zout.

990
01:05:34,540 --> 01:05:38,900
Sommige van deze gerechten zijn op zoek
absoluut geweldig, maar niet iedereen is dat

991
01:05:38,900 --> 01:05:40,780
het, dus ik word echt zenuwachtig.

992
01:05:41,940 --> 01:05:42,940
Lucy.

993
01:05:43,340 --> 01:05:44,340
Hallo.

994
01:05:44,760 --> 01:05:50,700
Ik heb een Duck Zuckerman gemaakt, dat is een
ramen dompelen met een mala-soepbasis.

995
01:05:51,040 --> 01:05:53,840
Het enige probleem dat ik heb is de eend.
Het is niet gaar.

996
01:05:54,570 --> 01:05:59,830
Het is zo gemakkelijk om fouten te maken in de
keuken en ik word echt gek

997
01:05:59,830 --> 01:06:00,890
de binnenkant van mijn taart.

998
01:06:02,410 --> 01:06:03,410
Jackie, jij bent de volgende.

999
01:06:07,530 --> 01:06:13,270
Er waren zeker elementen die dat wel waren
ruw. Dus ik ben zo zenuwachtig. Ik heb

1000
01:06:13,270 --> 01:06:14,850
een uittredingservaring op dit moment.

1001
01:06:18,830 --> 01:06:20,070
Dus vertel ons wat je gemaakt hebt.

1002
01:06:21,290 --> 01:06:24,390
Dus ik heb een zwarte sesam en yuzu voor je gemaakt
taart.

1003
01:06:24,770 --> 01:06:30,710
Binnenin hebben we een zwarte sesam chiffon,
een yuzu-wrongel, omwikkeld met zwarte sesam

1004
01:06:30,710 --> 01:06:33,890
slagroom en een knapperige feuilletine
bovenop.

1005
01:06:34,730 --> 01:06:37,970
Je moet heel moedig zijn om te koken
hele chiffoncake.

1006
01:06:41,590 --> 01:06:43,790
Het is de binnenkant die telt,
Jackie.

1007
01:07:05,150 --> 01:07:06,150
Wauw!

1008
01:07:07,690 --> 01:07:11,650
Dat is een goede dwarsdoorsnede.

1009
01:07:12,030 --> 01:07:15,910
Als het net zo lekker smaakt als het eruit ziet, dan is dat ook zo
gaat schitterend worden.

1010
01:07:16,830 --> 01:07:17,830
Wauw.

1011
01:07:43,320 --> 01:07:46,840
Jackie, die chiffon is een leerboek.

1012
01:07:49,460 --> 01:07:52,520
Het is echt heel goed. Gewoon fluwelig,
zo licht.

1013
01:07:52,900 --> 01:07:56,820
En de sesam erin geeft het dit gewoon
heerlijke rijkdom en nootachtigheid.

1014
01:07:57,180 --> 01:08:03,980
En dan vind ik het heel leuk dat je in balans bent
de zoetheid van die yuzu-wrongel,

1015
01:08:04,120 --> 01:08:09,400
wat echt mooi en scherp is, met een
room die we niet erg hebben gezoet

1016
01:08:09,400 --> 01:08:10,400
helemaal niet.

1017
01:08:10,610 --> 01:08:12,430
Het is echt heel goed werk.

1018
01:08:12,630 --> 01:08:13,549
Goed gedaan.

1019
01:08:13,550 --> 01:08:16,210
Dat waren alle technische zaken. Het is
verdomd lekker.

1020
01:08:17,729 --> 01:08:22,170
Deze taart hier, het is gewoon
iets wat wij hier niet zien

1021
01:08:22,170 --> 01:08:23,990
audities. Ik ben weggeblazen.

1022
01:08:24,490 --> 01:08:29,569
Smaak past helemaal in mijn straatje. Het is gewoon
gaat yoo -zoo, yoo -zoo, yoo -zoo, yoo

1023
01:08:29,569 --> 01:08:30,569
-dierentuin, zwarte sesam.

1024
01:08:31,370 --> 01:08:33,090
En het is alsof het perfect is.

1025
01:08:35,370 --> 01:08:37,290
Jacky, wauw.

1026
01:08:37,950 --> 01:08:41,870
Het is zoiets van: wauw, wauw, wauw. Ik hou hiervan
taart.

1027
01:08:42,529 --> 01:08:44,710
Het is zo goed.

1028
01:08:44,970 --> 01:08:48,529
Ik denk dat het niet te zoet is
betekent dat ik dit absoluut zou kunnen eten

1029
01:08:48,529 --> 01:08:50,970
elk moment van de dag, misschien zelfs voor
ontbijt.

1030
01:08:52,189 --> 01:08:58,290
Als je zoiets op een
dag als vandaag, ik kan niet wachten om het te zien

1031
01:08:58,290 --> 01:08:59,290
meer van jou.

1032
01:09:18,920 --> 01:09:22,500
Ik denk dat we dat moeten doen. Ik ben het met je eens.
Jij bent de taart, meisje.

1033
01:09:22,819 --> 01:09:23,819
Jackie!

1034
01:09:43,370 --> 01:09:47,250
Het is iets waarvan ik nooit dacht dat ik het zou doen
ook zou kunnen bereiken. En ik denk van wel

1035
01:09:47,250 --> 01:09:50,090
zoveel aanmoediging en steun gehad
van iedereen om mij heen.

1036
01:09:50,490 --> 01:09:54,850
En om hier te zijn, om er een vast te houden
deze zijn nu zo speciaal.

1037
01:09:55,810 --> 01:09:57,270
Dit is niet echt.

1038
01:10:00,710 --> 01:10:02,910
We willen graag jouw eten proberen, Annabelle.

1039
01:10:03,770 --> 01:10:10,010
Wat in boter gepocheerde prei met een hazelnoot
emulsie van pangrattato en crème fraîche.

1040
01:10:10,750 --> 01:10:12,710
Alles piekt.

1041
01:10:13,210 --> 01:10:16,870
Van het zoetzure blad tot de
crème fraîche.

1042
01:10:17,230 --> 01:10:18,290
Net als, o.

1043
01:10:20,550 --> 01:10:21,550
O, wat?

1044
01:10:21,790 --> 01:10:23,110
Wat is deze plek?

1045
01:10:23,370 --> 01:10:24,610
Wie zijn jullie mensen?

1046
01:10:25,710 --> 01:10:28,850
Het is onbegrijpelijk hoe hoog de lat ligt.

1047
01:10:29,750 --> 01:10:30,770
Vamos, Jonathan.

1048
01:10:32,030 --> 01:10:36,650
Kip en nopales mijote. Mexicaans
stijl rode rijst met wat tortilla's.

1049
01:10:36,890 --> 01:10:40,870
De nopales, ze hebben deze citrusachtige,
soort aardse smaak voor hen.

1050
01:10:41,540 --> 01:10:42,860
Verbazingwekkend. Heerlijk.

1051
01:10:43,360 --> 01:10:44,360
Bedankt.

1052
01:10:44,820 --> 01:10:50,380
Hazers. Ik heb vandaag een thali voor je gemaakt, dus
een linzendal, Bombay-aardappelen, kurkuma

1053
01:10:50,380 --> 01:10:51,940
rijst en mosterdkip.

1054
01:10:52,220 --> 01:10:55,700
Ik denk dat je veel hebt bereikt in de
90 minuten, dus dat moet wel

1055
01:10:55,700 --> 01:10:56,760
daarvoor gefeliciteerd.

1056
01:10:57,360 --> 01:10:58,360
Ik hou van het dal.

1057
01:10:58,520 --> 01:11:00,820
Zo, zo heerlijk. Mooie rijst.

1058
01:11:01,160 --> 01:11:02,160
Aardappelen waren heerlijk.

1059
01:11:02,200 --> 01:11:06,520
Godverdomme, dit is, dit is gek, jongens.

1060
01:11:07,759 --> 01:11:11,920
Ik word er gek van, omdat we alleen zijn
een bepaald aantal schorten te geven

1061
01:11:11,920 --> 01:11:12,920
uit.

1062
01:11:14,740 --> 01:11:17,220
Het volgende gerecht dat we graag willen proeven is Jeff!

1063
01:11:17,820 --> 01:11:18,820
Ja,

1064
01:11:19,700 --> 01:11:24,960
Jef! Overheerlijke mala-kip en
garnalenknoedels met mijn azijn, soja,

1065
01:11:25,260 --> 01:11:26,500
sesamdressing.

1066
01:11:26,980 --> 01:11:29,100
Ik gooi dit niet zomaar weg.

1067
01:11:29,520 --> 01:11:32,240
Ik denk dat dit het lekkerste knoedelgerecht is
Ik heb het hier gehad.

1068
01:11:35,560 --> 01:11:41,560
Om een ​​vulling te openen die net raakt
elke noot die je maar wilt, dat was het

1069
01:11:41,560 --> 01:11:42,560
krankzinnig.

1070
01:11:43,040 --> 01:11:47,400
Jeff, je zult moeten vertrekken
je mooie regenboogschort.

1071
01:11:51,140 --> 01:11:53,340
Pop it out voor deze witte.

1072
01:11:53,880 --> 01:11:54,900
Ja, meester J!

1073
01:12:03,520 --> 01:12:07,920
Iedereen, hou op zo goed te zijn daarbuiten.
Je maakt ons werk veel te zwaar.

1074
01:12:11,560 --> 01:12:14,220
Oké, eindelijk, Luke.

1075
01:12:18,200 --> 01:12:22,800
Het was een zoektocht voor hem om een onderscheiding te krijgen
ter plekke, maar dat is mijn droom.

1076
01:12:23,260 --> 01:12:26,080
Ik wil zo graag dat witte schort.

1077
01:12:26,740 --> 01:12:30,640
Het zou alles voor mij betekenen, maar dat ben ik
ben daar nu zenuwachtig over.

1078
01:12:31,630 --> 01:12:35,550
Mijn hele gerecht zit erop. Ik ben
echt zenuwachtig dat het niet gaar is.

1079
01:12:36,370 --> 01:12:38,910
Dus vertel ons, Luke, wat is jouw gerecht?

1080
01:12:39,890 --> 01:12:46,050
Ik heb een gebakken gnocchi gemaakt met West
Australische marron, mijn pittige rode fluweel

1081
01:12:46,050 --> 01:12:47,750
saus en een basilicumolie.

1082
01:12:48,570 --> 01:12:50,110
Ben je tevreden over de marron?

1083
01:12:52,630 --> 01:12:53,970
Ik weet het niet zeker, eerlijk gezegd.

1084
01:13:18,769 --> 01:13:21,430
Luke, vandaag is geweldig. Jij bent fantastisch.

1085
01:13:22,690 --> 01:13:29,270
Ik probeer erachter te komen hoe zoiets in godsnaam kan gebeuren
jong kind om mee te jongleren

1086
01:13:29,270 --> 01:13:36,210
marron, nieuwe sleutels, op twee manieren gekookt, a
fluwelen saus, dit het meest

1087
01:13:36,210 --> 01:13:39,230
geweldige, mooie basilicumolie.

1088
01:13:39,710 --> 01:13:41,710
Het is goed. Je hebt iets.

1089
01:13:42,030 --> 01:13:43,090
Ontzettend bedankt.

1090
01:13:43,550 --> 01:13:46,130
Luke, ik wil gewoon het record vestigen
recht.

1091
01:13:46,700 --> 01:13:49,220
Je marron is perfect gebakken.

1092
01:13:52,000 --> 01:13:58,300
De saus is goddelijk. Het heeft dit
heerlijk peperig kruid, prachtig

1093
01:13:58,360 --> 01:14:00,040
Ik hou van de verliefdheid die je daarop hebt.

1094
01:14:00,640 --> 01:14:04,280
Klein beetje compact, vooral wanneer
je hebt dat mooie lichte kastanjebruin.

1095
01:14:04,300 --> 01:14:06,140
Maar wauw, goed gedaan.

1096
01:14:11,480 --> 01:14:13,840
Ik weet dat ik zeker een kans maak
vandaag.

1097
01:14:16,110 --> 01:14:21,570
Ik denk dat het een kans van 50-50 is,
Ik heb een van die witte schorten nodig. Bah!

1098
01:14:34,970 --> 01:14:36,970
Enorme rekwisieten voor jullie allemaal.

1099
01:14:37,610 --> 01:14:41,970
Vier van jullie hebben al een ontvangen
schort omdat uw schotels waren

1100
01:14:42,890 --> 01:14:47,090
Maar dat betekent dat we er nog maar zes over hebben
uit te geven.

1101
01:14:47,910 --> 01:14:50,750
Als we uw naam roepen, stap dan alstublieft
vooruit.

1102
01:14:53,290 --> 01:14:57,830
De eerste liet ons echt een lasher zien
stoer.

1103
01:14:59,390 --> 01:15:02,790
Bevestig dus dat je je wapen wilt claimen.

1104
01:15:05,170 --> 01:15:06,170
Alita!

1105
01:15:09,470 --> 01:15:13,510
Ik kan het niet geloven. Ik ben extatisch.

1106
01:15:15,470 --> 01:15:22,430
Echt gezegend om volkomen eerlijk te zijn
Dit volgende

1107
01:15:22,430 --> 01:15:24,830
gerecht toonde een enorme hoeveelheid
techniek

1108
01:15:24,830 --> 01:15:30,630
Dit

1109
01:15:30,630 --> 01:15:40,050
volgende

1110
01:15:40,050 --> 01:15:43,030
gerecht was het eenvoudig, maar het was bloederig
heerlijk

1111
01:15:52,650 --> 01:15:54,710
Als ik zie dat iedereen een schort krijgt, is dat zo
geweldig.

1112
01:15:54,950 --> 01:15:55,950
Ze zijn zo geweldig.

1113
01:15:56,210 --> 01:15:58,130
Zoals het voedsel dat ze serveerden, dat was het ook
verbluffend.

1114
01:15:58,510 --> 01:15:59,510
Casper!

1115
01:16:01,830 --> 01:16:04,230
Maar het is een heel beangstigend gevoel.

1116
01:16:05,010 --> 01:16:07,450
Ja, als ik er geen krijg, zal ik mooi zijn
verwoest.

1117
01:16:08,830 --> 01:16:09,830
Het is een groot probleem.

1118
01:16:10,550 --> 01:16:11,550
Jij bent het, Meg!

1119
01:16:13,430 --> 01:16:17,070
Ik weet echt niet wat er gaat gebeuren
gebeuren.

1120
01:16:18,670 --> 01:16:21,270
Er is maar één schort.

1121
01:16:27,980 --> 01:16:32,920
Links. Het laatste gerecht gaf ons veel smaak.

1122
01:16:33,460 --> 01:16:35,080
Tal van texturen.

1123
01:16:35,460 --> 01:16:39,660
En het lijkt erop dat het vers uit de kast komt
pasta direct.

1124
01:17:05,420 --> 01:17:06,740
Al het harde werk heeft zijn vruchten afgeworpen, weet je.

1125
01:17:07,940 --> 01:17:11,100
Dit is een stap richting een droom.

1126
01:17:13,260 --> 01:17:16,620
Voor jullie tienen, welkom bij
Meesterkok.

1127
01:17:19,160 --> 01:17:22,660
Je droom is nu werkelijkheid. Goed gedaan.

1128
01:17:27,280 --> 01:17:32,820
Voor degenen onder u die geen e-mail hebben ontvangen
schort vanavond ga je niet naar huis

1129
01:17:32,820 --> 01:17:33,820
nog maar net.

1130
01:17:34,880 --> 01:17:39,780
Jullie gaan later allemaal weer koken
week waar je een tweede kans voor krijgt

1131
01:17:39,780 --> 01:17:40,780
een schort winnen.

1132
01:17:45,240 --> 01:17:46,640
O, dat is ongelooflijk.

1133
01:17:47,560 --> 01:17:48,660
Ik dacht dat ik klaar was.

1134
01:17:48,880 --> 01:17:52,140
Ik dacht dat mijn MasterChef-dromen dat waren
voorbij, maar ze zijn terug.

1135
01:17:52,620 --> 01:17:54,400
En ik ben klaar om te gaan.

1136
01:17:55,300 --> 01:17:58,220
Ik wist niet dat ik er nog uit zou komen
daar. O, ik had geen idee.

1137
01:17:59,140 --> 01:18:03,440
Ik kom met alles. En ik ben
om een van die witte schorten te krijgen.

1138
01:18:04,620 --> 01:18:05,680
Morgenavond.

1139
01:18:06,940 --> 01:18:10,660
Wat een geweldige start van de competitie.

1140
01:18:12,260 --> 01:18:15,800
Nog 20 van de beste huizen van het land
koks.

1141
01:18:16,060 --> 01:18:18,920
Er is druk. De standaard is zo hoog.

1142
01:18:20,880 --> 01:18:24,120
Strijd om een plekje in de
concurrentie.

1143
01:18:24,780 --> 01:18:26,000
Ik wil het schort als een gek.

1144
01:18:26,220 --> 01:18:29,120
Als ik een schort krijg, kan ik een trofee winnen.

1145
01:18:29,900 --> 01:18:31,820
En één gerecht.

1146
01:18:33,320 --> 01:18:35,020
Ik ben een verandatta panino aan het maken.

1147
01:18:35,320 --> 01:18:37,460
Zullen hun lot bepalen.

1148
01:18:37,880 --> 01:18:40,920
Je maakt een panini. Ja. Tien schorten
voor het oprapen.

1149
01:18:41,180 --> 01:18:42,180
En je maakt een boterham.