1
00:00:01,544 --> 00:00:03,043
Gordon:
<i> Các tập trước của "masterchef"...</i>

2
00:00:03,129 --> 00:00:04,628
- (tất cả hét lên)
- ( bíp )

3
00:00:04,630 --> 00:00:05,838
<i> ...Thử thách đồng đội đầu tiên</i>
<i> của mùa</i>

4
00:00:05,840 --> 00:00:08,132
<i> Bắt đầu bằng một tiếng nổ lớn.</i>

5
00:00:08,134 --> 00:00:09,550
Tất cả các bạn sẽ nấu ăn
cho lính cứu hỏa.

6
00:00:09,593 --> 00:00:12,302
Jennifer, vùng nào
miền nam có hợp tác với không?

7
00:00:12,304 --> 00:00:14,054
Chúng tôi muốn ghép đôi
với miền Trung Tây.

8
00:00:14,098 --> 00:00:16,390
Chúng tôi có hai người ở dưới,
nên chúng ta phải giao tiếp.

9
00:00:16,434 --> 00:00:18,642
- Họ tới rồi các bạn.
- Bao lâu? Nói cho tôi biết bao lâu.

10
00:00:18,686 --> 00:00:20,561
- Hai phút.
- Chúng ta không có hai phút.

11
00:00:20,646 --> 00:00:22,396
- Các bạn, chúng ta có
vài miếng sườn heo sống.
- Thật khủng khiếp.

12
00:00:22,440 --> 00:00:23,814
Joe: Ryan thực sự có
vận mệnh của bạn nằm trong tay anh ấy.

13
00:00:23,858 --> 00:00:25,357
Brynn, thế là chưa đủ.

14
00:00:25,401 --> 00:00:26,859
Anh là thuyền trưởng. Chứng minh điều đó.

15
00:00:26,861 --> 00:00:30,237
Đội chiến thắng
là đội đỏ!

16
00:00:30,281 --> 00:00:32,698
Cảm giác chiến thắng thật tuyệt vời
ngay bây giờ.

17
00:00:32,700 --> 00:00:36,326
Người đi
nhà hôm nay là Ryan.

18
00:00:38,330 --> 00:00:40,414
-<i>Tối nay...</i>
- Lại một chiếc hộp bí ẩn nữa.

19
00:00:40,416 --> 00:00:43,333
<i> ...Top 17 có gương mặt khác thường</i>
<i> thử thách chiếc hộp bí ẩn.</i>

20
00:00:43,377 --> 00:00:46,503
- Chỉ có
một hộp cho mỗi khu vực.
- Ồ.

21
00:00:46,505 --> 00:00:49,298
Jennifer,
bạn có thể chọn một khu vực

22
00:00:49,341 --> 00:00:52,843
Điều đó sẽ bắt đầu
mười phút sau.

23
00:00:52,845 --> 00:00:55,262
- Ồ, không.
- Đi thôi, đi thôi.

24
00:00:55,264 --> 00:00:56,889
Lizzie, thôi nào,
bạn phải tăng tốc lên.

25
00:00:56,932 --> 00:00:58,307
Lizzie: Tôi không nghĩ
Tôi đã từng làm điều đó trước đây.

26
00:00:58,350 --> 00:00:59,516
Tôi hy vọng bạn đã nghĩ
thông qua điều này.

27
00:00:59,602 --> 00:01:01,351
- Đó là cái gì thế?
- Anh chơi sai rồi.

28
00:01:01,353 --> 00:01:02,519
Đó là một cú sốc.

29
00:01:02,521 --> 00:01:03,729
Chúng tôi đã quyết định
nó sẽ không công bằng

30
00:01:03,773 --> 00:01:05,230
Chỉ gửi một

31
00:01:05,274 --> 00:01:07,232
Của những đầu bếp bậc dưới
tối nay về nhà.

32
00:01:18,788 --> 00:01:20,496
- Chiếc hộp bí ẩn.
- Đêm nay lớn rồi.

33
00:01:20,539 --> 00:01:23,040
- Hãy làm điều đó đi,
làm đi, làm đi.
- Một cái lớn.

34
00:01:24,293 --> 00:01:26,502
- Được rồi.
- (trò chuyện chồng chéo)

35
00:01:26,545 --> 00:01:28,253
Hãy để chúng tôi động viên bạn bước đi.
Đi thôi.

36
00:01:28,297 --> 00:01:30,380
- Chiếc hộp bí ẩn! Ối!
- Lại một chiếc hộp bí ẩn nữa.

37
00:01:30,424 --> 00:01:32,674
Purvi:<i>Tôi đang cảm thấy</i>
<i> rất vui mừng được ở đây.</i>

38
00:01:32,718 --> 00:01:34,510
<i> Thật không may,</i>

39
00:01:34,553 --> 00:01:36,136
Đông Bắc thực sự là
bị đánh mạnh.

40
00:01:36,180 --> 00:01:38,138
<i> Chúng ta chỉ còn lại ba người.</i>

41
00:01:38,140 --> 00:01:40,265
Vì thế tôi hy vọng rằng
cả ba người phụ nữ

42
00:01:40,267 --> 00:01:42,142
<i> Sẽ làm tốt nhất</i>

43
00:01:42,144 --> 00:01:44,478
Và đảm bảo hướng đông bắc
ở lại trong cuộc thi.

44
00:01:44,563 --> 00:01:47,523
- Ồ, mỗi đội có một người.
- Và ở đây không có gì cả.

45
00:01:47,566 --> 00:01:48,816
- Ừ, có một cái
cho tất cả chúng ta.
- Một hộp.

46
00:01:48,859 --> 00:01:50,776
Mỗi khu vực một hộp.

47
00:01:50,820 --> 00:01:53,570
Chào mừng trở lại, mọi người!

48
00:01:53,614 --> 00:01:56,824
Tối nay bạn đang phải đối mặt
thử thách chiếc hộp bí ẩn

49
00:01:56,867 --> 00:01:58,817
Nhưng như bạn có thể thấy,

50
00:01:58,828 --> 00:02:01,787
Chỉ có một hộp thôi
mỗi khu vực.

51
00:02:01,831 --> 00:02:03,539
Ồ.

52
00:02:03,582 --> 00:02:07,751
Bây giờ hãy tập hợp xung quanh
hộp bí ẩn khu vực của bạn.

53
00:02:07,795 --> 00:02:10,754
- À!
- Đi thôi.

54
00:02:10,798 --> 00:02:13,841
Chỉ cần nhận biết,
họ di chuyển rất nhanh.

55
00:02:13,843 --> 00:02:17,136
À! Ồ, xin lỗi.

56
00:02:17,179 --> 00:02:19,638
Được rồi, rất cẩn thận,
đếm đến ba,

57
00:02:19,640 --> 00:02:22,349
Nâng hộp của bạn.

58
00:02:22,393 --> 00:02:24,434
Một...

59
00:02:24,478 --> 00:02:26,728
Hai, ba, nhấc lên!

60
00:02:26,730 --> 00:02:29,356
- (tất cả hét lên)
- à!

61
00:02:29,441 --> 00:02:31,233
Bạn đã có một cái
gà đẹp.

62
00:02:31,277 --> 00:02:33,777
- Một con chim tuyệt vời.
- Chào em yêu.

63
00:02:33,821 --> 00:02:36,113
Vì vậy, tất cả các bạn
sẽ nấu ăn cho chúng tôi

64
00:02:36,157 --> 00:02:37,781
Chất lượng nhà hàng
các món gà.

65
00:02:37,825 --> 00:02:39,116
Được rồi.

66
00:02:39,160 --> 00:02:40,784
Aaron:
Con gà là một bức tranh đẹp.

67
00:02:40,828 --> 00:02:43,495
Nói về một loại protein
bạn có thể truyền đạt văn hóa của mình,

68
00:02:43,497 --> 00:02:45,956
Khu vực của bạn,
với một miếng thịt gà.

69
00:02:45,958 --> 00:02:49,585
Nghe này, bạn có thể chia ra
con gà tuy nhiên bạn muốn
trong khu vực của bạn,

70
00:02:49,628 --> 00:02:53,422
Nhưng mỗi đội chỉ có một người
được phép phá vỡ
con gà.

71
00:02:53,465 --> 00:02:56,425
Vì vậy, hãy chọn người bán thịt của bạn
rất, rất cẩn thận

72
00:02:56,468 --> 00:03:00,053
Bởi vì nếu khu vực của bạn
gà bị nát,

73
00:03:00,097 --> 00:03:01,263
Bạn không nhận được một cái khác.

74
00:03:01,265 --> 00:03:03,599
- Ồ.
- (lẩm bẩm)

75
00:03:03,642 --> 00:03:07,227
Tối nay bạn sẽ
có 60 phút để nấu ăn cho chúng tôi
một món gà tuyệt vời.

76
00:03:07,229 --> 00:03:10,898
Jennifer, vì là người chiến thắng
đội trưởng lần trước,

77
00:03:10,900 --> 00:03:14,234
Bạn đã kiếm được một khoản rất lớn
lợi thế tối nay.

78
00:03:14,278 --> 00:03:16,028
Ờ-ồ.

79
00:03:16,071 --> 00:03:18,280
Bạn có thể chọn một khu vực

80
00:03:18,282 --> 00:03:20,774
Giữa miền Tây, miền Trung Tây,
và phía đông bắc

81
00:03:20,784 --> 00:03:25,287
Điều đó sẽ bắt đầu
mười phút sau.

82
00:03:25,331 --> 00:03:29,208
- Ồ.
- Ồ, không.

83
00:03:29,251 --> 00:03:31,126
Jennifer, hãy đi theo con đường của bạn
làm ơn lên đây.

84
00:03:31,170 --> 00:03:33,170
Jennifer:
<i> Nó đã khó khăn lắm rồi</i>

85
00:03:33,214 --> 00:03:36,590
Để chuẩn bị một món ăn cao
trong 60 phút.

86
00:03:36,592 --> 00:03:38,383
<i> Mất mười phút</i>

87
00:03:38,427 --> 00:03:41,261
Hoàn toàn có thể
một sự bất lợi rất lớn đối với một ai đó.

88
00:03:41,263 --> 00:03:45,057
Jennifer, bạn ở vùng nào
nhắm mục tiêu với thời gian ít hơn mười phút?

89
00:03:45,100 --> 00:03:49,811
Đó là một quyết định khó khăn.
Có một số đầu bếp rất tài năng
ở tất cả các vùng.

90
00:03:49,813 --> 00:03:51,188
Tuy nhiên, vào cuối ngày,

91
00:03:51,232 --> 00:03:53,774
Tôi ở đây để giành chiến thắng,
và đó là sự cạnh tranh.

92
00:03:53,776 --> 00:03:58,487
Vì vậy tôi đang chọn miền Trung Tây

93
00:03:58,530 --> 00:04:01,782
Bởi vì họ vẫn
có năm người.

94
00:04:01,784 --> 00:04:03,659
Họ có một số đầu bếp tài năng.

95
00:04:03,661 --> 00:04:07,246
Vì vậy, tôi nghĩ đã đến lúc họ
ngày nay sẽ bị hạn chế.

96
00:04:07,289 --> 00:04:11,291
Bạn đang chọn đúng khu vực
điều đó đã giúp bạn giành chiến thắng
lợi thế này.

97
00:04:12,461 --> 00:04:14,336
Grant, làm sao vậy?
làm bạn cảm thấy?

98
00:04:14,338 --> 00:04:16,129
Đó chắc chắn là không
miền trung tây tốt đẹp.

99
00:04:16,131 --> 00:04:19,132
Đó không phải là cách chúng tôi được nuôi dưỡng.
Cái quái gì thế, Jen?

100
00:04:19,176 --> 00:04:21,510
Chúng tôi vừa giúp bạn giành chiến thắng
thử thách cuối cùng.

101
00:04:21,512 --> 00:04:25,430
Chúng tôi là lý do toàn bộ của bạn
khu vực cũng an toàn.
Điều đó không hay chút nào.

102
00:04:26,850 --> 00:04:28,350
Jennifer,
hãy gia nhập lại miền nam.

103
00:04:28,394 --> 00:04:31,687
- Cảm ơn.
- Chúng tôi cũng sẽ ghi nhớ điều này.

104
00:04:34,358 --> 00:04:36,650
Bây giờ ai nấu ăn
món ăn ngon nhất tối nay

105
00:04:36,694 --> 00:04:39,236
Sẽ giành được pin miễn dịch

106
00:04:39,280 --> 00:04:42,531
Và đạt được
một lợi thế thay đổi trò chơi

107
00:04:42,574 --> 00:04:44,032
Vượt qua thử thách tiếp theo.

108
00:04:44,076 --> 00:04:46,576
Họ cũng sẽ giữ
toàn bộ khu vực của họ an toàn

109
00:04:46,620 --> 00:04:47,828
Từ việc bị loại tối nay.

110
00:04:47,830 --> 00:04:49,454
Và thật đáng buồn, bất cứ ai nấu ăn
món ăn tệ nhất

111
00:04:49,498 --> 00:04:51,707
Sẽ rời đi
sự cạnh tranh vì điều tốt đẹp.

112
00:04:51,750 --> 00:04:53,375
- Chúng tôi có cái này.
- Chúng tôi có cái này.

113
00:04:53,419 --> 00:04:57,754
Được rồi, 60 phút của bạn
bắt đầu ngay bây giờ.

114
00:04:57,798 --> 00:05:00,590
Đi thôi.
Miền Trung Tây, ngồi yên nhé.

115
00:05:00,634 --> 00:05:02,384
Ai đã từng làm thịt gà trước đây
và ai tự tin?

116
00:05:02,428 --> 00:05:04,553
Tôi đã làm điều đó một vài lần.
Tôi có thể làm thịt gà được không?

117
00:05:04,596 --> 00:05:06,388
Tôi có thể lấy dùi trống được không?

118
00:05:06,432 --> 00:05:08,849
- Được rồi, và tôi thực sự
cần vú.
- Bạn biết gì không?

119
00:05:08,892 --> 00:05:10,559
- Tôi sẽ lấy đôi cánh.
- Nếu tôi có được lá gan
và đùi,

120
00:05:10,602 --> 00:05:12,894
- Tôi thực sự sẽ đánh giá cao nó.
- Nào, để tôi làm món gà nhé.

121
00:05:12,896 --> 00:05:15,430
- Cô là một nông dân, cô gái ạ.
- Tôi nuôi gà.
Tôi mổ gà.

122
00:05:15,441 --> 00:05:17,524
Bây giờ các bạn cần những phần nào?
Tôi biết tôi cần cái đùi đó.

123
00:05:17,568 --> 00:05:19,693
- Tôi cần đôi cánh.
- Tôi ổn với bộ ngực.

124
00:05:19,737 --> 00:05:22,154
- Bạn cần bao nhiêu cánh?
- Ý tôi là, tôi định
sử dụng tất cả chúng.

125
00:05:22,197 --> 00:05:24,531
- Tôi cần đùi.
- Tôi cũng cần đùi.

126
00:05:24,575 --> 00:05:26,491
Tôi cần đùi vì
nước xốt của tôi sắp cạn rồi.

127
00:05:26,535 --> 00:05:29,494
- Được rồi, tôi có thể dùng một bên vú.
của tôi. Đi thôi.
- Được rồi, được rồi.

128
00:05:29,496 --> 00:05:31,330
Brynn:
Tôi không nghĩ tôi đã làm điều đó với
toàn bộ một cái như thế này trước đây.

129
00:05:31,332 --> 00:05:33,665
- Ồ.
- Đi thôi, đi thôi.

130
00:05:33,667 --> 00:05:37,294
Brynn:<i> Ban đầu,</i>
<i> Tôi nghĩ chúng ta đã có một thứ rất lớn</i>
<i> lợi thế ở phía đông bắc</i>

131
00:05:37,338 --> 00:05:40,464
Bởi vì chúng tôi có ba đầu bếp
chia sẻ một con gà.

132
00:05:40,507 --> 00:05:42,883
<i> Nhưng tôi thực sự</i>
<i> muốn đùi gà.</i>

133
00:05:42,926 --> 00:05:44,593
Cuối cùng tôi đã đưa chúng cho Purvi.

134
00:05:44,678 --> 00:05:46,511
<i> Nhưng tôi không có thời gian</i>
<i> phải lo lắng về điều đó.</i>

135
00:05:46,555 --> 00:05:49,890
Tôi cần làm thịt gà
nhanh lên để tôi có thể bắt đầu nấu ăn.

136
00:05:49,892 --> 00:05:52,517
Được rồi, tuyệt vời.

137
00:05:52,561 --> 00:05:54,102
- Đi thôi.
- Được rồi. Đi thôi!

138
00:05:54,146 --> 00:05:55,312
Được rồi, chúng ta hãy đi đến phòng đựng thức ăn.

139
00:05:55,356 --> 00:05:58,273
Thôi nào, anh bạn nhỏ.
Chúng tôi có cái này.

140
00:06:01,278 --> 00:06:03,862
Chào các bé xinh đẹp.
Sẽ làm vậy bạn...

141
00:06:03,864 --> 00:06:06,281
Ớt jalapenos ở đâu?

142
00:06:06,283 --> 00:06:08,325
Có năm người chúng tôi ở phía nam
và một con gà để tách ra,

143
00:06:08,369 --> 00:06:10,243
Đó chắc chắn là một thử thách,

144
00:06:10,287 --> 00:06:12,496
<i> Nhưng tất cả chúng ta ở miền Nam,</i>
<i> chúng ta làm việc cùng nhau rất vui vẻ,</i>

145
00:06:12,539 --> 00:06:14,831
<i> Và tôi cảm thấy tất cả chúng ta đều có thể</i>
<i> thêm chút hương vị thơm ngon</i>

146
00:06:14,833 --> 00:06:16,166
<i> Và tình yêu trong con gà đó.</i>

147
00:06:16,210 --> 00:06:18,710
- Làm tốt lắm, sav.
- Cảm ơn.

148
00:06:18,712 --> 00:06:20,379
Được rồi. Họ đã sẵn sàng.

149
00:06:20,422 --> 00:06:22,422
Kendal:
Không tệ cho nông dân của chúng tôi
từ alabama.

150
00:06:22,466 --> 00:06:25,634
- Đúng vậy.
- Vậy là sav vừa xé rồi
qua con gà đó.

151
00:06:25,677 --> 00:06:28,053
Cô ấy có đàn gà trong trang trại.
Cô ấy rõ ràng biết
cô ấy đang làm gì.

152
00:06:28,097 --> 00:06:30,222
- Wow, nhanh quá phải không?
- Vâng.

153
00:06:30,265 --> 00:06:31,765
- Brynn: Vậy bạn cần đùi à?
- Purvi: Vâng.

154
00:06:31,767 --> 00:06:33,433
Bạn cũng chơi trống à
hoặc bạn có thể tách nó ra--

155
00:06:33,477 --> 00:06:34,684
Không, trống bạn có thể lấy--
Tôi có thể tách nó ra.

156
00:06:34,728 --> 00:06:36,144
- Brynn: Đúng.
- Cảm ơn.

157
00:06:36,188 --> 00:06:37,687
- Bắt lấy anh chàng này.
- Tuyệt, thích lắm. Cảm ơn.

158
00:06:39,316 --> 00:06:42,275
Kyle:
<i> Tôi rất rất khó chịu vì</i>

159
00:06:42,361 --> 00:06:44,069
<i> Có cảm giác hơi một chút</i>
<i> như thể chúng ta đang bị đâm sau lưng.</i>

160
00:06:44,154 --> 00:06:45,737
Tôi không chắc liệu bạn có thể nhìn thấy nó hay không,
nhưng tôi khá chắc chắn

161
00:06:45,781 --> 00:06:48,281
Tôi vẫn còn thiếu lông mày

162
00:06:48,325 --> 00:06:51,326
Từ việc quản lý lò nướng
cho đội của Jennifer tuần trước.

163
00:06:51,370 --> 00:06:53,870
<i> Và bây giờ mất mười phút,</i>

164
00:06:53,914 --> 00:06:55,288
Nó thực sự sẽ rất đau
tất cả các đầu bếp của chúng tôi.

165
00:06:55,290 --> 00:06:57,582
Gordon:
Chỉ còn chưa đầy 55 phút nữa thôi.

166
00:06:57,626 --> 00:07:00,877
Còn năm phút nữa thôi, miền Trung Tây.

167
00:07:00,921 --> 00:07:02,838
- Đi thôi, bờ biển phía Tây.
- Hãy lấy nó đi, các bạn.

168
00:07:02,881 --> 00:07:04,589
Lizzie, thôi nào,
bạn phải tăng tốc lên.

169
00:07:04,633 --> 00:07:07,551
- Toàn đội
đang chờ đợi bạn.
- Gần đến rồi các bạn.

170
00:07:07,594 --> 00:07:09,636
Đã hơn năm phút rồi
để hạ gục con gà này.
Cố lên.

171
00:07:09,680 --> 00:07:12,597
Tôi đã cắt ở khớp phải không?
Cho con gà của tôi--
cho dùi trống của tôi?

172
00:07:12,641 --> 00:07:14,599
- Ngay ở đây à?
- Vâng. Chuẩn rồi.

173
00:07:14,601 --> 00:07:17,894
- Lizzie: Kennedy,
Tôi hơi lo lắng
- anh hiểu rồi, em yêu.

174
00:07:17,896 --> 00:07:22,274
- Midwest, ngồi yên đi.
- Họ đang nhìn quanh
ở các khu vực khác.

175
00:07:22,317 --> 00:07:24,401
- Họ đang nấu ăn rồi.
- Việc này thực sự khó khăn.

176
00:07:24,445 --> 00:07:26,403
Quyết định của Jennifer, thôi nào.
Miền trung tây không thấy
điều đó đang đến, Joe.

177
00:07:26,405 --> 00:07:28,363
Đó là bản chất
của bếp trưởng.

178
00:07:28,365 --> 00:07:30,740
Một ngày nào đó bạn là đồng minh,
ngày hôm sau các bạn là đối thủ.

179
00:07:30,784 --> 00:07:33,493
Bốn phút.

180
00:07:36,248 --> 00:07:37,747
- Chúng ta thế nào, phía Nam?
- Tốt.

181
00:07:37,833 --> 00:07:39,291
- Mọi người ổn chứ?
- Cảm thấy tốt!

182
00:07:39,334 --> 00:07:40,750
- Di chuyển và tạo rãnh.
- Đúng vậy.

183
00:07:40,794 --> 00:07:42,878
Jennifer: Này, một người trong chúng ta
phải mang cái này về nhà, được chứ?

184
00:07:42,880 --> 00:07:45,088
Làm việc với tốc độ và trực giác.

185
00:07:45,090 --> 00:07:48,800
Tôi đang làm món nướng
ức gà da giòn

186
00:07:48,844 --> 00:07:52,137
<i> Với rau xanh cháy và</i>
<i> cơm risotto mang hương vị miền Nam.</i>

187
00:07:52,181 --> 00:07:54,055
Tôi thích sáng tạo
trong nhà bếp,

188
00:07:54,099 --> 00:07:56,057
<i> Vì vậy tôi sẽ táo bạo</i>
<i> với hương vị của tôi,</i>

189
00:07:56,101 --> 00:07:57,726
<i> Và tôi hy vọng</i>
<i> Tôi lại đứng đầu rồi.</i>

190
00:07:57,769 --> 00:07:59,978
Áp lực đang gia tăng.

191
00:08:00,022 --> 00:08:02,063
- Đó là cách bạn làm điều đó.
- Ối!

192
00:08:02,149 --> 00:08:04,357
- Ừ, anh làm như vậy đi.
- (thở dài)

193
00:08:04,401 --> 00:08:07,360
- Phần của bạn đã sẵn sàng
bất cứ khi nào các bạn muốn.
- Đã nghe. Cảm ơn.

194
00:08:07,446 --> 00:08:09,821
Tôi ngạc nhiên là tôi đã nhận được
con gà đó làm nhanh thế.

195
00:08:09,865 --> 00:08:12,449
- Tôi hơi lo lắng
về món ăn của tôi bây giờ.
- Thôi nào, chúng ta hãy làm điều này.

196
00:08:12,493 --> 00:08:14,493
Tôi đã đủ tử tế
để có được đùi,

197
00:08:14,495 --> 00:08:18,163
Vì vậy tôi thực sự rất hào hứng khi làm
món ăn đặc trưng của tôi từ Ấn Độ.

198
00:08:18,207 --> 00:08:21,416
Tôi đang làm gà bơ
với phiên bản naan của tôi.

199
00:08:21,460 --> 00:08:23,084
Thử thách gà này
thật tuyệt vời,

200
00:08:23,128 --> 00:08:24,711
Và các thẩm phán sẽ được hạnh phúc.

201
00:08:24,755 --> 00:08:28,340
Kennedy: Cuối cùng tôi luôn sử dụng
toàn bộ thứ muối của tôi.

202
00:08:28,383 --> 00:08:31,092
- Tôi có thể chia một ít với bạn.
- Sẽ tuyệt lắm em yêu.
Cảm ơn.

203
00:08:31,094 --> 00:08:32,719
Tôi thực sự tự tin
trong món ăn của tôi ngày hôm nay.

204
00:08:32,763 --> 00:08:34,721
Tôi có đùi gà
bởi vì tôi biết nó tạo ra nó như thế nào

205
00:08:34,765 --> 00:08:36,139
Giòn và ngon ngọt
cùng một lúc.

206
00:08:36,183 --> 00:08:38,391
Và rồi tôi cũng chọn
gan gà.

207
00:08:38,435 --> 00:08:41,228
Các loại thịt lạ như gan và các thứ
luôn có thể khó khăn

208
00:08:41,271 --> 00:08:42,729
Bởi vì hoặc
nó sẽ tạo nên hoặc phá vỡ một món ăn.

209
00:08:44,399 --> 00:08:45,982
- Jennifer: Được rồi.
- Đẹp.

210
00:08:49,279 --> 00:08:50,779
Bác sĩ:
Những chiếc dùi trống của tôi thật đẹp.

211
00:08:50,822 --> 00:08:53,406
Vâng, đúng vậy.
Họ làm vậy. Họ trông đẹp.

212
00:08:53,408 --> 00:08:55,116
- Trông họ ổn đấy.
- Làm tốt lắm, Lizzie.

213
00:08:55,160 --> 00:08:58,828
Chết tiệt, bây giờ tôi quên một quả chanh.
Tôi chỉ cần một quả chanh.

214
00:08:58,830 --> 00:09:03,333
Trung Tây, còn 90 giây nữa.

215
00:09:03,377 --> 00:09:06,962
Đây là điều đáng kể,
hình phạt đáng kể
cho đội miền Trung Tây.

216
00:09:07,005 --> 00:09:10,257
Không, không còn nghi ngờ gì nữa.
Nhìn vào những khuôn mặt
của miền Trung Tây lúc này.

217
00:09:10,300 --> 00:09:12,842
- Aaron:
Vâng, họ trông có vẻ chán nản.
- Nhìn họ tức giận thế nào ấy.

218
00:09:12,844 --> 00:09:14,761
- Chuẩn rồi.
- 30 giây.

219
00:09:17,099 --> 00:09:19,391
Tôi chỉ đứng đó
nhìn chằm chằm vào đồng hồ.

220
00:09:19,393 --> 00:09:21,017
<i> Tôi đang cố giữ bình tĩnh,</i>

221
00:09:21,061 --> 00:09:24,187
Nhưng tôi đang nhìn
sau mười phút nữa

222
00:09:24,231 --> 00:09:27,440
Và phải chia sẻ con gà này
cùng với bốn đầu bếp khác.

223
00:09:27,484 --> 00:09:28,483
Ôi, chúng ta tiêu rồi.

224
00:09:41,081 --> 00:09:45,709
Trung Tây, thời gian của bạn bắt đầu ngay bây giờ!

225
00:09:45,752 --> 00:09:47,377
- Đi thôi!
- Được rồi các bạn.

226
00:09:47,421 --> 00:09:48,503
Được rồi các bạn, ai muốn
để làm thịt gà à?

227
00:09:48,547 --> 00:09:50,255
- Tôi muốn làm điều đó.
- Bạn cần gì?

228
00:09:50,299 --> 00:09:52,090
- Tôi rất thích một bộ ngực,
nếu tôi có thể.
- Hai đùi à?

229
00:09:52,134 --> 00:09:53,842
- Vú à?
- Nội tạng và các loại thịt khác.

230
00:09:53,844 --> 00:09:55,385
Xong. Tuyệt vời.

231
00:09:55,470 --> 00:09:57,053
Kỹ năng giết mổ của tôi
là tuyệt vời.

232
00:09:57,097 --> 00:10:00,390
<i> Tôi mặc đồ và bán thịt</i>
<i> thịt nai của riêng tôi, bít tết của riêng tôi.</i>

233
00:10:00,434 --> 00:10:02,267
Miền Trung Tây có mục tiêu
trên lưng chúng tôi,

234
00:10:02,311 --> 00:10:05,520
Vì vậy, chúng tôi có rất nhiều điều để chứng minh và
không có nhiều thời gian để làm điều đó.

235
00:10:05,564 --> 00:10:07,272
Vì vậy, Wayne trông giống như
anh ấy đã từng làm việc này trước đây

236
00:10:07,316 --> 00:10:10,275
- Nhìn xem anh ta di chuyển nhanh thế nào.
- Được rồi.

237
00:10:10,319 --> 00:10:12,193
Ở đây có phô mai dê không?

238
00:10:12,237 --> 00:10:14,070
Chúng ta ổn, vùng Trung Tây.
Hãy cho họ thấy chúng ta đang làm gì.

239
00:10:14,114 --> 00:10:17,240
Chúng ta không những phải
chia nhỏ con gà nhỏ này ra
giữa năm người.

240
00:10:17,284 --> 00:10:20,285
<i> Bây giờ chúng ta có mười phút</i>
<i> bất lợi. Chúng tôi chỉ có</i>
<i> 50 phút để làm việc này.</i>

241
00:10:20,329 --> 00:10:23,079
Tôi hy vọng nó không
gửi một người trong chúng tôi về nhà.

242
00:10:23,123 --> 00:10:26,082
Thử thách tối nay rất lớn
vì dù thế nào đi chăng nữa
vùng bạn đến từ,

243
00:10:26,126 --> 00:10:28,126
- Thịt gà là món chủ yếu.
- Hãy lấy nó đi, các bạn.

244
00:10:28,170 --> 00:10:31,087
Một chiếc hộp bí ẩn đầy thử thách
bởi vì bạn phải
lấy một con gà

245
00:10:31,089 --> 00:10:33,506
Và chia nó cho nhau,
trong một số trường hợp, năm người.

246
00:10:33,508 --> 00:10:37,594
Và cái khó ở đây là
đây là một thử thách cá nhân

247
00:10:37,596 --> 00:10:41,264
Nhưng được ra lệnh rất nhiều
bởi loại gà nào
bạn đã thương lượng,

248
00:10:41,266 --> 00:10:43,475
Bởi vì mỗi lần cắt có
ưu và nhược điểm của chúng.

249
00:10:43,477 --> 00:10:46,353
Vâng, đối với tôi, tôi sẽ có
một khái niệm lý tưởng cho một món ăn

250
00:10:46,396 --> 00:10:48,355
Điều đó có thể sử dụng khác nhau
vết cắt của thịt gà.

251
00:10:48,398 --> 00:10:51,149
Bằng cách đó, bất kể tôi có được gì,
Tôi có thể xoay và sử dụng nó.

252
00:10:51,193 --> 00:10:52,484
Mọi người ở đây ổn chứ?

253
00:10:52,527 --> 00:10:54,611
Làm rất tốt.
Mọi việc thế nào rồi?

254
00:10:54,696 --> 00:10:57,197
Tôi đang ở một vị trí tốt.
Sợi mì của tôi có kết cấu tốt.

255
00:10:57,240 --> 00:10:59,115
Đôi cánh được tẩm ướp đẹp mắt.

256
00:10:59,117 --> 00:11:01,117
Phần khó nhất
về việc nấu món gà này

257
00:11:01,119 --> 00:11:02,786
<i> Có phải ở đó không</i>
<i> không có chỗ cho sai sót.</i>

258
00:11:02,829 --> 00:11:04,371
<i> Không có bản sao lưu.</i>

259
00:11:04,414 --> 00:11:06,498
<i> Không có cách nào để chạy tới</i>
<i> tủ đựng thêm gà.</i>

260
00:11:06,541 --> 00:11:09,376
Chúng ta phải làm cho đúng
lần đầu tiên.

261
00:11:09,461 --> 00:11:11,378
Ối! Tôi nghĩ nó không phải
sắp ra đúng.

262
00:11:11,421 --> 00:11:14,798
- Hoàn hảo.
- Gordon: Còn 44 phút nữa.

263
00:11:14,841 --> 00:11:18,510
- Hoàn hảo!
- Được rồi em yêu.

264
00:11:18,512 --> 00:11:21,388
- Trình diễn hay đấy.
- Wayne: Trung Tây,
gà xong rồi

265
00:11:21,431 --> 00:11:22,389
Nó ở trạm của tôi.
Lấy những gì bạn cần.

266
00:11:22,432 --> 00:11:24,391
Cảm ơn bạn,
cảm ơn bạn, cảm ơn bạn.

267
00:11:24,434 --> 00:11:26,226
- Đây. Trong bát?
Thế đấy.
- Chuẩn rồi. Cảm ơn.

268
00:11:26,269 --> 00:11:28,228
Sarah: Ức gà của tôi
trông tuyệt đẹp.

269
00:11:28,230 --> 00:11:30,605
- Nội tạng, nội tạng.
- Ừ, lấy cả khay đi,
Charles.

270
00:11:30,607 --> 00:11:32,482
Charles:<i>Tôi đã chọn</i>
<i> thân và cánh</i>

271
00:11:32,526 --> 00:11:36,695
Bởi vì tôi đã quá quen với việc
cạo sạch thịt và các thứ.

272
00:11:36,697 --> 00:11:38,321
<i> Tôi lớn lên không có nhiều tài sản.</i>

273
00:11:38,365 --> 00:11:40,323
<i> Mẹ tôi đã từng sử dụng</i>
<i> bất cứ loại thịt nào chúng ta có,</i>

274
00:11:40,367 --> 00:11:44,077
Biến nó thành một cái gì đó tốt đẹp
và nuôi sống tất cả chúng tôi bằng nó.

275
00:11:44,121 --> 00:11:48,623
<i> Vì vậy tôi muốn biến những mẩu tin lưu niệm này</i>
<i> vào một cái đĩa cao.</i>

276
00:11:48,667 --> 00:11:51,376
Làm ơn cho tôi một ít.

277
00:11:51,420 --> 00:11:54,295
- Đúng rồi, chàng trai trẻ,
bạn đã nhận được gì?
- Này, đầu bếp.

278
00:11:54,339 --> 00:11:56,005
Charles:
Vậy là tôi đã có được nội tạng.

279
00:11:56,049 --> 00:11:58,633
Tôi cũng lấy một phần thịt
của xác chết

280
00:11:58,677 --> 00:12:00,260
Và cả đôi cánh nữa.

281
00:12:00,262 --> 00:12:02,554
Tôi đang làm món gà teriyaki.

282
00:12:02,597 --> 00:12:06,599
Nhưng, chờ đã. Vậy là bạn chưa có
đùi, trống, vú?

283
00:12:06,601 --> 00:12:09,310
- Không.
- Nhưng--

284
00:12:09,354 --> 00:12:11,020
Có một ít thịt ở đó
mà tôi đã sử dụng.

285
00:12:11,064 --> 00:12:13,231
Tôi chỉ hỏi vì
Tôi chưa bao giờ nhìn thấy điều này trước đây.

286
00:12:13,233 --> 00:12:17,068
- Tôi phải sử dụng những gì tôi có.
- Thế là đủ thứ thịt thừa.

287
00:12:17,112 --> 00:12:19,112
- Vâng.
- Đó là vết cắt gì vậy?

288
00:12:19,156 --> 00:12:22,282
Điều đó trông giống như một loại
cánh gà, tôi nghĩ vậy.

289
00:12:22,325 --> 00:12:24,534
- ( giễu cợt )
- Tôi đang làm việc đó, đầu bếp.

290
00:12:24,536 --> 00:12:26,202
Bạn có tham gia không?

291
00:12:26,204 --> 00:12:27,829
Vâng, bạn đang ở một nơi khác
hành tinh đáng sợ ngay bây giờ.

292
00:12:27,831 --> 00:12:29,205
- Đúng. Vâng, đúng vậy.
- Chúc may mắn, chàng trai trẻ.

293
00:12:29,249 --> 00:12:30,248
- Cảm ơn.
- Cậu đã hoàn thành công việc của mình rồi.

294
00:12:30,283 --> 00:12:32,584
( bíp ) đang diễn ra ở đó à?

295
00:12:32,627 --> 00:12:34,419
Bạn hiểu rồi, Charles!

296
00:12:37,632 --> 00:12:39,758
- Ờ, đúng rồi. Chàng trai trẻ.
- Gordon, anh khỏe không?

297
00:12:39,801 --> 00:12:41,217
Vâng, rất tốt, cảm ơn bạn.

298
00:12:41,261 --> 00:12:43,261
Wayne, đã làm thịt con gà đó
xuống như một người chuyên nghiệp.

299
00:12:43,263 --> 00:12:44,679
- Tuyệt đối.
- Bạn muốn cắt gì?

300
00:12:44,681 --> 00:12:46,473
Hôm nay tôi muốn có bộ ngực.

301
00:12:46,516 --> 00:12:48,892
- Đó là một cái mà tôi biết
không phải là tha thứ.
- Không.

302
00:12:48,935 --> 00:12:51,436
Nó có thể khô khá dễ dàng,
nhưng đó là những gì
Tôi muốn cho bạn thấy ngày hôm nay.

303
00:12:51,480 --> 00:12:53,480
Tôi đang làm món gà marsala.
Đó là một kiểu chơi đùa về thứ gì đó

304
00:12:53,523 --> 00:12:56,483
Mẹ tôi thường làm cho chúng tôi.
Và tuần trước khoai tây nghiền
làm tổn thương chúng tôi một chút

305
00:12:56,526 --> 00:12:58,234
Trong thử thách đồng đội đó,
vì vậy tôi sẽ cho bạn thấy
mà tôi biết cách làm

306
00:12:58,278 --> 00:12:59,569
- Khoai tây nghiền ngon đây.
- Tốt. Sự cứu chuộc.

307
00:12:59,613 --> 00:13:01,446
Tôi thích ý tưởng đó.
Lấy cái chảo đó lên.

308
00:13:01,490 --> 00:13:03,239
Chỉ cần sưởi ấm thôi
để bạn không phải chờ đợi
vì bất cứ điều gì, xin vui lòng.

309
00:13:03,241 --> 00:13:05,283
- Chỉ hơn 30 phút thôi phải không?
- Hoàn hảo. Cảm ơn.

310
00:13:05,327 --> 00:13:08,495
Tôi sẽ quay lại đây
để lấy rượu.

311
00:13:08,580 --> 00:13:10,163
- Tôi không cần nó cho món ăn của mình.
- Muốn bắn hay gì không?

312
00:13:10,207 --> 00:13:11,414
Tôi cần nó cho tôi.

313
00:13:15,212 --> 00:13:17,295
Kendal:
Chúng tôi đang ở trong tình trạng tốt ở đó.
Hình dạng tốt.

314
00:13:17,339 --> 00:13:18,588
- Kendall, anh có gì thế?
- Xin chào, xin chào.

315
00:13:18,632 --> 00:13:20,799
Tôi đang làm món ức gà,
và sau đó tôi đang làm

316
00:13:20,801 --> 00:13:22,509
cải Bruxen
và khoai tây nghiền

317
00:13:22,511 --> 00:13:24,803
Với một điều tốt đẹp,
phong cách memphis ngọt ngào
sốt thịt nướng.

318
00:13:24,805 --> 00:13:26,471
Nó hơi thô sơ, được chứ?

319
00:13:26,515 --> 00:13:29,015
- Vậy làm thế nào bạn nâng cao được
sẽ là chìa khóa.
- Vâng, thưa ngài.

320
00:13:29,017 --> 00:13:31,100
- Joe: Bạn đang dùng gì vậy?
mật đường để làm gì?
- Nước sốt của tôi.

321
00:13:31,144 --> 00:13:33,102
Đó là một sức nóng ngọt ngào
nước sốt kiểu memphis.

322
00:13:33,104 --> 00:13:34,437
Kendall, bạn đang ở trong
một vị trí thú vị

323
00:13:34,481 --> 00:13:36,648
Bởi vì bạn đã ở trên
phía dưới một vài lần.

324
00:13:36,691 --> 00:13:38,650
- Vì vậy, bạn thực sự cần phải
chuộc lỗi cho mình ngay bây giờ.
- Vâng, thưa ngài.

325
00:13:38,652 --> 00:13:41,152
- Bạn có cảm thấy món ăn này
sẽ làm điều đó à?
- Tôi biết, tôi biết.

326
00:13:41,196 --> 00:13:43,655
Tôi nghĩ món ăn này
sẽ có rất nhiều hương vị,
nó sẽ làm bạn ngạc nhiên,

327
00:13:43,657 --> 00:13:47,075
Và hy vọng hãy để tôi ở lại xung quanh
thêm một thời gian nữa.

328
00:13:47,118 --> 00:13:49,327
- Được rồi, không có chỗ.
vì lỗi hôm nay.
- Không, thưa ngài.

329
00:13:49,412 --> 00:13:53,289
Không có chỗ cho sai sót
luôn có mặt trong căn bếp này.

330
00:13:53,333 --> 00:13:55,083
- Chúng ta thế nào rồi, vùng Trung Tây?
- Khá tốt. Khá tốt.

331
00:13:55,126 --> 00:13:57,252
Tôi nghĩ chúng ta đang nhận được
ghim đó trở lại ngày hôm nay.

332
00:13:57,295 --> 00:13:59,254
Bạn biết đấy, không ai muốn
một quả phạt đền mười phút.

333
00:13:59,297 --> 00:14:01,714
Nhưng này,
ở miền Trung Tây, chúng tôi biết làm thế nào
để làm việc với nghịch cảnh,

334
00:14:01,716 --> 00:14:03,299
Và chúng tôi sắp trình diễn
có chuyện gì thế.

335
00:14:03,343 --> 00:14:05,593
Hôm nay tôi nấu ăn
bằng trống và đùi.

336
00:14:05,637 --> 00:14:09,430
Tôi đang làm một món Jamaica
hôm nay gà giật
với cơm đảo.

337
00:14:09,474 --> 00:14:10,765
Tôi rất vui mừng cho các thẩm phán
để thử cái này

338
00:14:10,767 --> 00:14:13,643
Đây là một trong những yêu thích của tôi
các món ăn ở columbus,

339
00:14:13,687 --> 00:14:15,478
Và tôi ăn nó mọi lúc,
và tôi hy vọng sẽ làm họ tự hào.

340
00:14:15,522 --> 00:14:17,355
Được rồi, chúng tôi hiểu rồi.
Mọi người thế nào rồi?

341
00:14:17,399 --> 00:14:19,399
- Tuyệt vời.
- Trông có vẻ ổn đấy!

342
00:14:19,442 --> 00:14:21,317
- Sarah, em thế nào rồi?
- Tôi đang làm rất tốt.

343
00:14:21,361 --> 00:14:22,902
Vậy thịt gà cắt miếng gì
bạn đã nhận được chưa?

344
00:14:22,946 --> 00:14:24,612
Tôi có ức gà,
Tôi cảm thấy rất thoải mái với.

345
00:14:24,698 --> 00:14:26,030
Bạn đã làm gì?

346
00:14:26,074 --> 00:14:27,323
tôi đang làm
một món gà nhồi bông.

347
00:14:27,367 --> 00:14:29,325
Một món rolade? Nó đâu rồi?
Nó có ở trong lò không?

348
00:14:29,369 --> 00:14:31,369
- Nó ở trong này.
- Anh đang nấu nó đấy
tất cả trên chảo?

349
00:14:31,413 --> 00:14:33,037
- Vâng. Vâng, chắc chắn rồi.
- Tôi có thể xem nó được không?

350
00:14:33,123 --> 00:14:36,124
Aaron: Được rồi.
Bạn đã có nó ở nhiệt độ cao.

351
00:14:36,167 --> 00:14:38,668
Đừng để tất cả bơ đó
đốt cháy và tất cả chất béo đó.

352
00:14:38,712 --> 00:14:40,420
- Điều đó sẽ đặt
một hương vị rất đắng.
- Tôi sẽ cho nó vào lò nướng.

353
00:14:40,463 --> 00:14:43,256
Không, vậy bạn có thể làm gì
thực ra là đang cạn kiệt thứ đó, Sarah.

354
00:14:43,300 --> 00:14:45,466
vì hãy nếm thử điều đó.
Hãy nói cho tôi biết nếu bạn thích
mùi vị như thế nào.

355
00:14:45,510 --> 00:14:47,385
- Ý tôi là, tùy cậu thôi.
Nhưng tôi chỉ nói--
- joe: Ồ, đừng nếm thứ đó.

356
00:14:47,429 --> 00:14:49,596
Có vẻ như trời rất tối
và nó có thể rất chát.

357
00:14:49,598 --> 00:14:51,097
- Được rồi.
- Được chứ?

358
00:14:51,099 --> 00:14:52,974
Joe: Bạn biết đấy, Sarah,
Roulade là một rủi ro lớn

359
00:14:53,018 --> 00:14:55,894
vì bạn đang dùng
một món ăn đòi hỏi
rất nhiều kỹ thuật.

360
00:14:55,896 --> 00:14:57,437
Quan trọng như nấu ăn
đang nghỉ ngơi, vì nó có
đến với nhau.

361
00:14:57,480 --> 00:14:59,314
Tôi đang cố gắng để nó nghỉ ngơi,
như, tám phút.

362
00:14:59,357 --> 00:15:01,190
Bạn sẽ phải mang theo
giảm nhiệt độ

363
00:15:01,234 --> 00:15:03,484
- Thế là mọi chuyện
lại đông đặc lại.
- Được rồi.

364
00:15:03,528 --> 00:15:07,196
- Vì nếu cậu cắt nó nóng,
nó sẽ giống như chop suey.
- Tuyệt đối.

365
00:15:07,240 --> 00:15:08,615
Vì vậy tôi hy vọng bạn nghĩ
thông qua điều này.

366
00:15:08,658 --> 00:15:11,200
- Anh đang gặp rủi ro lớn đấy.
- Được rồi.

367
00:15:11,202 --> 00:15:12,493
Tôi đang thử cái gì đó
mà tôi chưa từng làm trước đây

368
00:15:12,537 --> 00:15:14,245
Để cố gắng có được
sự chú ý của ban giám khảo,

369
00:15:14,247 --> 00:15:16,205
<i> Nhưng tôi thực sự lo lắng</i>

370
00:15:16,291 --> 00:15:18,082
<i> Điều đó tôi sẽ không thể làm được</i>
<i> để thực hiện nó.</i>

371
00:15:18,084 --> 00:15:19,584
<i> Còn 50 phút nữa,</i>

372
00:15:19,628 --> 00:15:22,045
Tôi đã sẵn sàng rồi
về ý tưởng món gà cuộn.

373
00:15:22,088 --> 00:15:24,297
<i> Vì thế tôi nghĩ, tôi phải</i>
<i> hãy làm theo nó.</i>

374
00:15:24,341 --> 00:15:27,091
Giống như, tôi sẽ đánh nó
ra khỏi công viên hoặc đó là
sẽ là một sự bỏ lỡ hoàn toàn.

375
00:15:27,135 --> 00:15:30,762
Anh ơi, thời gian đang trôi qua!

376
00:15:39,856 --> 00:15:41,230
Gordon: 35 phút trôi qua.

377
00:15:41,232 --> 00:15:45,443
Chúng tôi đang xuống
Còn 25 phút.

378
00:15:45,487 --> 00:15:47,070
Chúng tôi đang đến đó.

379
00:15:47,072 --> 00:15:49,072
Nấu chưa chín con gà này
rõ ràng là số một

380
00:15:49,115 --> 00:15:51,074
Nếu nó có màu hồng ở giữa,
Tôi đang về nhà.

381
00:15:51,117 --> 00:15:52,533
Vì thế đó là lý do tại sao chúng ta sẽ
tiếp tục kiểm tra chảo

382
00:15:52,577 --> 00:15:54,202
Và chúng ta sẽ tiếp tục
lê bước qua

383
00:15:54,245 --> 00:15:55,662
Giống như người miền Trung vậy.

384
00:15:58,458 --> 00:16:00,750
Vâng! Đẹp.

385
00:16:00,752 --> 00:16:02,251
Nhìn tốt. Ối!

386
00:16:02,295 --> 00:16:04,295
- Kennedy.
- Chào đầu bếp.

387
00:16:04,339 --> 00:16:05,922
- Đúng rồi, cậu thế nào rồi?
- Hôm nay tôi làm tốt lắm.
Bạn có khỏe không?

388
00:16:05,924 --> 00:16:09,342
- Kể cho tôi nghe về món ăn đi. Ồ.
- Tôi đang làm bữa tối kiểu Đức.

389
00:16:09,344 --> 00:16:11,219
- Tôi sẽ làm một spaetzle
với một ít hạt nhục đậu khấu.
- Thích điều đó.

390
00:16:11,262 --> 00:16:12,762
Tôi đang làm món bắp cải đỏ om,

391
00:16:12,806 --> 00:16:14,597
Và đùi gà chỉ là
thịt ngon nhất đối với tôi.

392
00:16:14,683 --> 00:16:17,475
- Xinh đẹp.
- Vậy tôi sẽ làm món giòn
đùi gà ở trên

393
00:16:17,519 --> 00:16:19,644
- Và sau đó tôi sẽ làm
nước sốt gan.
- Ồ, tôi thích điều đó.

394
00:16:19,688 --> 00:16:21,604
Gan sắp hỏng rồi
nước sốt chảo, cuối cùng?

395
00:16:21,648 --> 00:16:23,523
Ảnh hưởng của Đức
nó đến từ đâu?

396
00:16:23,525 --> 00:16:25,858
- Lễ hội tháng mười là
một lễ hội lớn ở denver.
- To lớn.

397
00:16:25,902 --> 00:16:28,236
- Ừ, kiểu như đồ ăn Đức.
- Không chỉ là đồ ăn,
nhưng bia.

398
00:16:28,321 --> 00:16:30,822
- Vâng. Ồ, tôi thích bia.
- Tôi yêu ảnh hưởng của Đức.

399
00:16:30,865 --> 00:16:32,615
- Chúc may mắn.
- Cảm ơn.

400
00:16:37,539 --> 00:16:41,708
- Ồ, mọi người,
risotto của tôi là thiên đường.
- Joe: Xin chào, jennifer.

401
00:16:41,710 --> 00:16:43,418
- Xin chào.
Bạn thế nào rồi, các bạn của tôi?
- Bạn có khỏe không?

402
00:16:43,461 --> 00:16:46,587
Bạn có cảm thấy những mũi tên
nhắm vào lưng bạn từ
miền Trung Tây lúc này?

403
00:16:46,631 --> 00:16:49,173
Có lẽ vậy. Nhưng không sao đâu.
Bởi vì bạn biết gì không?

404
00:16:49,217 --> 00:16:51,217
- Tôi đến đây để có chiến lược.
- Chắc chắn là vậy.

405
00:16:51,261 --> 00:16:54,554
- Tôi đến đây để giành chiến thắng.
- Ừ, về cơ bản là anh đã sử dụng chúng.

406
00:16:54,597 --> 00:16:58,599
Không, tôi không thể nói--
Em là cô gái miền Nam dễ thương.
Tôi đã không sử dụng chúng.

407
00:16:58,643 --> 00:17:01,436
- Thế là cậu có
miếng thịt gà nào?
- Tôi đã nhận được vú.

408
00:17:01,479 --> 00:17:04,188
Tôi đang làm miền nam
ức gà nướng

409
00:17:04,232 --> 00:17:06,357
Với món risotto miền Nam.

410
00:17:06,401 --> 00:17:09,152
Tôi đang thêm hành tây,
ớt xanh và cần tây.

411
00:17:09,154 --> 00:17:12,613
Vậy là bạn đang làm món risotto
với ớt chuông xanh,
đó không phải là truyền thống.

412
00:17:12,657 --> 00:17:14,657
- Nó không phải là truyền thống.
- Vậy là anh ta ở đây đang co rúm người lại.

413
00:17:14,659 --> 00:17:17,076
Nếu bạn đặt ớt xanh
trong món risotto ở Ý,

414
00:17:17,120 --> 00:17:18,411
Bạn biết ở đâu
họ sẽ gửi cho bạn?

415
00:17:18,455 --> 00:17:20,455
- (nói tiếng Ý)
- nhưng tôi sẽ nói

416
00:17:20,498 --> 00:17:22,081
Nó sẽ có
kết cấu hoàn hảo.

417
00:17:22,125 --> 00:17:23,624
Nó sẽ có
hương vị miền Nam của tôi.

418
00:17:23,626 --> 00:17:25,460
Tôi đang mang cho bạn một cái gì đó
rất đặc biệt.

419
00:17:25,462 --> 00:17:26,669
Tôi hy vọng bạn đúng
bởi vì tôi cởi mở

420
00:17:26,713 --> 00:17:28,296
Để giải thích về risotto.

421
00:17:28,339 --> 00:17:30,214
Tôi chỉ muốn nó được thực hiện đúng.

422
00:17:30,258 --> 00:17:32,383
Vâng, tôi nghĩ mọi chuyện sẽ--
kéo nhau rất đẹp.

423
00:17:32,427 --> 00:17:34,802
Được rồi, đã đến lúc kéo
rút đinh ra, Jennifer,

424
00:17:34,804 --> 00:17:36,471
Bởi vì họ đang đến với bạn.

425
00:17:39,517 --> 00:17:42,101
- Purvi:
Mọi chuyện thế nào rồi các cô gái?
- Brynn: Tôi thấy khỏe rồi.

426
00:17:42,103 --> 00:17:44,854
Tôi đã có thêm động lực
sau khi tôi làm thịt con gà đó.

427
00:17:44,898 --> 00:17:47,857
Đúng rồi, Brynn.
Hãy cho tôi một cái nhìn sâu sắc.
Chúng ta đang đi đâu vậy?

428
00:17:47,901 --> 00:17:52,445
- Tôi có món gà cacciatore.
Một chút gia vị.
- Ồ. Đẹp.

429
00:17:52,489 --> 00:17:54,072
- Trời ạ, trong đó có hơi nóng.
Cacciatore đáng yêu.
- Nó có tốt không?

430
00:17:54,115 --> 00:17:55,656
Xinh đẹp. Cắt là gì
bạn đang sử dụng-- thịt gà?

431
00:17:55,700 --> 00:17:57,825
Cuối cùng tôi đã sử dụng vú.
Tôi muốn đi với đùi,

432
00:17:57,827 --> 00:17:59,702
Nhưng tôi biết rằng
cô ấy thực sự cần nó.

433
00:17:59,704 --> 00:18:01,412
Giống như, tôi biết nó sẽ như vậy
tốt hơn một chút với đùi,

434
00:18:01,456 --> 00:18:03,664
Nhưng tôi thực sự muốn làm được điều đó,
và tôi nghĩ mỗi miếng cắn

435
00:18:03,708 --> 00:18:05,458
Của bộ ngực đó sẽ có
nước sốt tuyệt vời trên đó.

436
00:18:05,502 --> 00:18:07,376
- Sẽ ổn thôi.
- Đừng nấu quá chín.

437
00:18:07,420 --> 00:18:09,378
Mặc dù nó ở trong nước sốt,
chỉ cần thông minh với điều đó.

438
00:18:09,380 --> 00:18:11,214
Bây giờ bạn cảm thấy thế nào?
Hướng Đông Bắc đi xuống
đến ba.

439
00:18:11,257 --> 00:18:13,216
- Chúng ta đã mất hai cái.
- Khó quá.

440
00:18:13,218 --> 00:18:16,385
Tôi là đội trưởng,
và thật sự rất khó để cảm nhận
như thể tôi đã làm họ thất vọng.

441
00:18:16,429 --> 00:18:18,596
Tôi rất tôn trọng bạn
để bước lên và đảm nhận vai trò đó,

442
00:18:18,640 --> 00:18:21,724
Và tất cả những gì bạn có thể làm bây giờ
sẽ quay trở lại vào tối nay.

443
00:18:21,768 --> 00:18:23,476
- Chúc may mắn.
- Cảm ơn.

444
00:18:23,520 --> 00:18:25,144
- Chúng ta ổn chứ? Chúng ta ổn chứ?
- Ừ, ừ. Chúng tôi ổn.

445
00:18:25,188 --> 00:18:26,646
- Món mì của cậu thế nào rồi?
- Tôi vẫn chưa biết.

446
00:18:26,648 --> 00:18:29,649
Vâng, nó vẫn ở cùng nhau.
Nó vẫn chưa chín nhưng...

447
00:18:29,692 --> 00:18:32,193
Lizzie: Bắn đi.

448
00:18:33,696 --> 00:18:35,071
- Lizzie!
- Chào, Joe.

449
00:18:35,073 --> 00:18:36,489
Được rồi, miếng thịt gà nào
bạn đã nhận được chưa?

450
00:18:36,533 --> 00:18:37,532
Tôi đã nhận được vú.

451
00:18:37,575 --> 00:18:38,699
Vậy món ăn là gì?

452
00:18:38,743 --> 00:18:40,076
Món ăn sắp được

453
00:18:40,120 --> 00:18:41,369
Sốt kem gouda hun khói

454
00:18:41,412 --> 00:18:43,496
Với ức gà cay của tôi.

455
00:18:43,531 --> 00:18:45,206
Đã từng là? Đợi đã, là cái gì cơ?

456
00:18:45,250 --> 00:18:47,250
- Tôi-- Tôi hết thời gian rồi.
- Anh hết thời gian rồi.

457
00:18:47,293 --> 00:18:49,335
- Tôi hết thời gian rồi.
- Vậy là cậu đang xoay vòng à?

458
00:18:49,379 --> 00:18:51,170
Tôi đang xoay người một chút.
Tôi chỉ đang loại bỏ một số yếu tố.

459
00:18:51,214 --> 00:18:53,256
Sự tan vỡ của con gà
đã lấy đi một thời gian

460
00:18:53,299 --> 00:18:54,423
vì tôi phải mất một ít thời gian
để làm điều đó

461
00:18:54,467 --> 00:18:56,217
Hiểu rồi.
Được rồi, chúc bạn may mắn.

462
00:18:56,261 --> 00:18:57,343
Tôi sẽ làm tốt nhất có thể

463
00:18:57,387 --> 00:18:58,845
Với những gì tôi đang diễn ra.

464
00:18:58,888 --> 00:19:00,304
<i> Người đầu bếp nấu gà,</i>

465
00:19:00,348 --> 00:19:01,931
<i> Thế là nhất</i>
<i> thành phần quan trọng.</i>

466
00:19:01,975 --> 00:19:05,184
Tôi chỉ hy vọng rằng tôi có thể nhận được
một cái gì đó khác ở đó là tốt.

467
00:19:05,228 --> 00:19:07,478
Được rồi, các bạn, một trong số các bạn là
sẽ cứu tôi ở điểm cuối này.

468
00:19:07,522 --> 00:19:09,689
Điều này đã không diễn ra chút nào
tôi đã lên kế hoạch như thế nào.

469
00:19:09,732 --> 00:19:11,357
James:
Được rồi, chúng tôi đã có bạn.

470
00:19:13,820 --> 00:19:17,071
Được rồi, Purvi,
bạn đã nhận được vết cắt nào?

471
00:19:17,073 --> 00:19:18,614
Tôi có đùi và chân.

472
00:19:18,616 --> 00:19:20,783
Được rồi, ồ. Vậy đó là một giấc mơ.
Món ăn là gì?

473
00:19:20,827 --> 00:19:24,245
- Đó là gà bơ.
- Dừng lại đi.

474
00:19:24,289 --> 00:19:27,081
- Tôi thích gà bơ.
- Ôi, tôi mừng quá.
Tôi đang làm cái này.

475
00:19:27,125 --> 00:19:30,960
Tôi đã đến nơi sinh ra.
Tôi đã đến nơi đầu tiên
nghĩ ra. Moti mahal.

476
00:19:31,004 --> 00:19:35,089
- Nó thật đẹp.
- Ừ, nó chỉ là thứ được yêu thích nhất thôi
món ăn trong số tất cả người Ấn Độ.

477
00:19:35,133 --> 00:19:38,426
- Và bạn sẽ kiếm được một ít
bánh mì naan tươi nữa à?
- Naan. Vâng, vâng, đúng vậy.

478
00:19:38,469 --> 00:19:40,219
- Cuộc thi
trở nên khốc liệt.
- Đúng.

479
00:19:40,263 --> 00:19:42,763
- Bạn quả là một người phụ nữ tuyệt vời.
- Cảm ơn.

480
00:19:42,807 --> 00:19:45,141
- Bạn có cái này đẹp quá
bề rộng của trí tuệ ẩm thực.
- Cảm ơn rất nhiều, đầu bếp.

481
00:19:45,143 --> 00:19:47,018
Bạn có hiểu không?
bây giờ băng cá nhân đã tắt rồi à?

482
00:19:47,061 --> 00:19:51,272
Đúng. Tôi rất lo lắng.
Tôi chỉ tập trung bản thân mình
và tôi thực sự đã sẵn sàng để lăn lộn.

483
00:19:51,357 --> 00:19:53,232
- Nâng món ăn đó lên. Nâng.
- Cảm ơn, cảm ơn.

484
00:19:53,276 --> 00:19:56,527
Đi thôi. Các bạn, ngay dưới
còn lại mười phút.

485
00:19:56,529 --> 00:19:58,279
- Cảm ơn vì đã dành thời gian, Jen.
- Tôi biết.

486
00:19:58,323 --> 00:19:59,614
- Yêu bạn!
- Đang nghĩ về cậu đấy, bạn ạ.

487
00:19:59,616 --> 00:20:01,324
Lizzie: Bạn có phun nước không
chanh à, James?

488
00:20:01,367 --> 00:20:03,367
- Thế đấy.
- Cảm ơn.

489
00:20:03,411 --> 00:20:06,204
- Thành thật mà nói, phía tây
đang trông siêu mạnh mẽ.
- (lẩm bẩm)

490
00:20:06,247 --> 00:20:10,458
Kennedy, cô ấy đang dùng
đùi ngon và
đi theo con đường Đức

491
00:20:10,501 --> 00:20:13,085
- Với một ít bắp cải om.
- Ồ.

492
00:20:13,129 --> 00:20:15,463
Có vẻ như cô ấy thực sự
chơi đùa với trí thông minh của cô ấy
với tư cách là một đầu bếp và điểm mạnh của cô ấy.

493
00:20:15,506 --> 00:20:18,341
- Nước sốt này có mặn quá không?
- Không, không mặn lắm.

494
00:20:18,384 --> 00:20:19,425
- Tốt chứ? Được rồi, tốt.
- Vâng.

495
00:20:19,469 --> 00:20:21,052
Gordon: Bây giờ chúng ta nói chuyện nhé
về miền nam.

496
00:20:21,095 --> 00:20:23,596
Tôi rất vui mừng được xem
jennifer đang làm gì thế?

497
00:20:23,640 --> 00:20:27,350
Cô ấy sẽ làm
ức gà nướng áp chảo,
nhưng cô ấy đang làm món risotto.

498
00:20:27,435 --> 00:20:30,269
- Cô ấy đang bắt đầu với hành tây
và ớt xanh...
- Cái gì?

499
00:20:30,313 --> 00:20:32,146
...Điều này hơi lạ một chút
cho một risotto.

500
00:20:32,190 --> 00:20:34,690
Aaron: Và cô ấy sẽ
kết hợp với cải rổ.

501
00:20:34,734 --> 00:20:37,485
- Ồ, thôi nào.
- Cô ấy có một chút về mặt địa lý
chúng ta sẽ nói là hỗn hợp.

502
00:20:37,528 --> 00:20:40,071
- Chính xác.
- Nhưng con gà thì
lẽ ra phải là ngôi sao.

503
00:20:40,114 --> 00:20:44,659
- Tôi nghĩ chúng ta đã xong rồi.
- Purvi từ phía đông bắc,
cô ấy đang làm gà bơ.

504
00:20:44,661 --> 00:20:46,160
Hôm nay cô không thể phạm sai lầm được.

505
00:20:46,204 --> 00:20:48,371
Đây có lẽ là món ăn ngon nhất
cô ấy đã từng nấu ăn.

506
00:20:48,373 --> 00:20:51,290
Năm cuối cùng nhé các bạn.
Còn năm phút nữa.

507
00:20:51,334 --> 00:20:54,335
- Tiếp tục nấu đi các em.
- Hương vị, hương vị, hương vị!

508
00:20:54,379 --> 00:20:57,255
- Ồ.
- Khi nào thì Sarah sẽ cắt lát?
món rolade đó à?

509
00:20:57,298 --> 00:21:00,132
Joe: Bây giờ cô ấy cắt nó ra,
Roulade đó sẽ tan vỡ.

510
00:21:00,134 --> 00:21:02,093
Nếu bất cứ điều gì,
Tôi sẽ không cắt nó.
Tôi sẽ để nguyên nó.

511
00:21:02,136 --> 00:21:05,513
- Chuẩn rồi.
- Còn 90 giây.

512
00:21:05,556 --> 00:21:08,057
90 giây.
Hãy thực hiện phép thuật của bạn đi, Purvi.

513
00:21:08,101 --> 00:21:10,017
- Aaron: Đi thôi.
- Nâng nó lên.

514
00:21:10,061 --> 00:21:13,437
Không quá đâu, Kendal.
Còn 30 giây nữa!

515
00:21:13,481 --> 00:21:15,439
Tôi có thể làm điều này,
Tôi có thể làm được điều này, tôi có thể làm được điều này.

516
00:21:15,483 --> 00:21:17,775
- Đi thôi, Lizzie!
- Các em có thể làm được, các cô gái.
Bạn có thể làm điều đó.

517
00:21:17,819 --> 00:21:19,610
Nó sẽ phải như vậy
nó là gì.

518
00:21:19,654 --> 00:21:22,321
- ( bíp )
- hãy quyết đoán đi, Jennifer,
làm ơn.

519
00:21:22,365 --> 00:21:24,156
- Vâng, đầu bếp.
- Đi thôi! Mười...

520
00:21:24,200 --> 00:21:27,118
Thẩm phán:
Chín, tám, bảy...

521
00:21:27,161 --> 00:21:30,830
- Đi thôi, miền Trung Tây!
- ...Sáu, năm, bốn,

522
00:21:30,832 --> 00:21:33,708
- Ba, hai, một.
- Gordon: Làm tốt lắm!

523
00:21:33,751 --> 00:21:37,295
- Giơ tay lên trời!
- Ối!

524
00:21:37,338 --> 00:21:40,214
- Gordon: Làm tốt lắm!
- Đi về phía nam!

525
00:21:40,216 --> 00:21:41,924
- (lẩm bẩm)
- Lẽ ra tôi có thể dùng
mười phút nữa.

526
00:21:41,968 --> 00:21:43,884
- Lẽ ra tôi có thể dùng
mười phút nữa.
- Tôi có thể ( bíp )

527
00:21:43,886 --> 00:21:46,721
- Thêm phút nữa.
- Tôi có thể dùng hai cái.

528
00:21:46,723 --> 00:21:47,847
James:
Chuyện gì đã xảy ra vậy?

529
00:21:47,890 --> 00:21:50,391
Lizzie:
Ừm, tôi vừa hết thời gian.

530
00:21:50,435 --> 00:21:53,311
<i> Tôi không hề như thế chút nào</i>
<i> hài lòng với món ăn của mình.</i>

531
00:21:53,354 --> 00:21:55,313
Tôi chắc chắn đã đảm nhận
tối nay quá nhiều,

532
00:21:55,356 --> 00:21:59,233
<i> Và khi ban giám khảo nếm thử,</i>
<i> nó sẽ không đạt đến mức ngang bằng.</i>

533
00:21:59,235 --> 00:22:02,528
Tôi tin tưởng 100% vào khu vực của mình
để kéo tôi vượt qua ngay bây giờ

534
00:22:02,530 --> 00:22:05,489
<i> Bởi vì cái đĩa này</i>
<i> có thể đưa tôi về nhà được không,</i>

535
00:22:05,533 --> 00:22:07,616
Và tôi không cảm thấy thích
tối nay là đêm tôi phải về nhà.

536
00:22:18,421 --> 00:22:20,838
Gordon: Làm tốt lắm.
Tối nay mỗi người phải nấu ăn

537
00:22:20,882 --> 00:22:23,591
Con gà nổi bật nhất
món ăn của cả cuộc đời bạn.

538
00:22:23,634 --> 00:22:28,220
Bây giờ chúng tôi muốn
để có một cái nhìn gần hơn nhiều
ở tất cả các món ăn của bạn.

539
00:22:28,264 --> 00:22:30,598
- Thưa các quý ông, phải không?
- Đi thôi.

540
00:22:35,813 --> 00:22:37,521
Được rồi, Lizzie,
chúng ta có gì ở đây?

541
00:22:37,523 --> 00:22:40,024
Tôi có một con gà áp chảo
với sốt kem gouda.

542
00:22:40,068 --> 00:22:42,151
- Và bạn đã hoàn thành trong lò nướng?
- Không, đầu bếp.

543
00:22:42,153 --> 00:22:44,904
- Được rồi.
- Ừm.

544
00:22:44,947 --> 00:22:47,990
Kennedy, vậy là bạn hạnh phúc
với tất cả các tỷ lệ
của tất cả các yếu tố?

545
00:22:48,034 --> 00:22:52,119
Đó là một phần lớn hơn
hơn tôi muốn, nhưng, ý tôi là,
Người Đức ăn rất nhiều, nên...

546
00:22:52,163 --> 00:22:54,705
Tôi không biết mình còn bao lâu
được vào bếp của masterchef

547
00:22:54,791 --> 00:22:58,376
<i> Để làm quen với cường độ</i>
<i>về việc mời các thẩm phán đến,</i>

548
00:22:58,378 --> 00:23:00,086
<i>Nhìn vào đĩa đã hoàn thành của bạn,</i>

549
00:23:00,129 --> 00:23:02,088
Và hỏi rất trực tiếp,
những câu hỏi thẳng thừng.

550
00:23:02,131 --> 00:23:05,383
Tôi thấy ở đây có nhiều vết cắt không đều nhau.

551
00:23:05,468 --> 00:23:08,094
Đó là trò chơi Roulade đầu tiên của tôi,
vì vậy tôi cảm thấy hài lòng với hương vị.

552
00:23:08,137 --> 00:23:10,513
Bạn có nghĩ
đó là thời điểm thích hợp để làm
Roulade đầu tiên của bạn ngày hôm nay?

553
00:23:10,515 --> 00:23:13,391
Đôi khi với
một chút không khí của,

554
00:23:13,434 --> 00:23:15,851
<i> "anh là đồ ngốc</i>
<i> vì đã làm những gì bạn đã làm."</i>

555
00:23:15,895 --> 00:23:18,229
Được rồi, Charles,
miếng thịt gà nào
bạn đã nhận được chưa?

556
00:23:18,272 --> 00:23:20,314
- Cánh và thân thịt.
- Bạn đã tạo ra một--

557
00:23:20,358 --> 00:23:23,192
- Có món gà teriyaki.
- Và tôi đã nướng nó.

558
00:23:23,194 --> 00:23:25,361
Và tôi đã sử dụng nội tạng để
món salad bún của tôi.

559
00:23:25,363 --> 00:23:29,073
- Được rồi.
- Bạn có mất tích không?
thêm mười phút nữa?

560
00:23:29,117 --> 00:23:31,534
Bạn biết đấy, tôi nghĩ tôi có thể
đi sâu hơn một chút

561
00:23:31,577 --> 00:23:33,452
Với hương vị với mười hơn nữa
phút, nhưng tôi rất hạnh phúc

562
00:23:33,496 --> 00:23:36,497
- Với những gì tôi có thể
hôm nay bày lên đĩa.
- Cảm ơn.

563
00:23:36,541 --> 00:23:38,499
Kolby:<i>Tôi chắc chắn muốn</i>
<i> tối nay ăn món ngon nhé</i>

564
00:23:38,543 --> 00:23:41,419
Nhưng ở miền Nam,
mọi người đều thực sự tốt.

565
00:23:41,462 --> 00:23:45,339
- Vậy đây là cơm risotto à?
- Món risotto miền Nam, đúng vậy.

566
00:23:45,341 --> 00:23:47,508
Ngay cả khi món ăn của bạn không
một trong những điều tồi tệ nhất,

567
00:23:47,552 --> 00:23:49,218
<i> Đó có thể là điều tồi tệ nhất</i>
<i> trong khu vực của bạn.</i>

568
00:23:49,262 --> 00:23:51,053
<i> Vì vậy, điều đó có nhiều khả năng xảy ra với tôi hơn</i>
<i> đi xuống phía dưới</i>

569
00:23:51,097 --> 00:23:53,055
- Nếu món ăn của tôi không hoàn hảo.
- Bạn có hài lòng với

570
00:23:53,099 --> 00:23:54,515
- Tất cả các thành phần?
- Vâng, thưa ngài.

571
00:23:54,517 --> 00:23:57,393
- Tôi nghĩ tôi đã làm khá tốt.
- Gordon: Cảm ơn bạn.

572
00:23:57,437 --> 00:23:59,353
- Cái này từ đâu tới vậy?
- Ờ, gãi.

573
00:23:59,397 --> 00:24:00,813
- Cậu làm được rồi à?
- Vâng, thưa ngài.

574
00:24:00,815 --> 00:24:03,107
- Ừm.
- Cảm ơn.

575
00:24:03,151 --> 00:24:06,152
Purvi, có rất nhiều
trách nhiệm

576
00:24:06,195 --> 00:24:07,486
- Với việc nấu một món ăn như thế này.
- Vâng.

577
00:24:07,530 --> 00:24:09,238
Bạn có cảm thấy rằng bạn
đã làm công lý cho nó?

578
00:24:09,282 --> 00:24:10,364
Tôi nghĩ vậy.

579
00:24:10,408 --> 00:24:13,325
Tôi nghĩ tôi đã có thể
để có được hương vị.

580
00:24:14,704 --> 00:24:15,828
Gordon:
Brynn, món ăn là gì thế?

581
00:24:15,830 --> 00:24:17,288
Brynn:
Một con gà cacciatore.

582
00:24:17,331 --> 00:24:19,123
- Và lột da?
- Lột da.

583
00:24:19,167 --> 00:24:22,168
Tôi đã sử dụng làn da đó để làm
lớp trên cùng giòn.

584
00:24:22,211 --> 00:24:24,420
- Joe: Thú vị đấy.
- Cảm ơn.

585
00:24:30,219 --> 00:24:31,552
Được rồi, tất cả các bạn, làm tốt lắm.

586
00:24:31,596 --> 00:24:35,389
Đã đến lúc thưởng thức món ăn ngon nhất
từ mỗi khu vực.

587
00:24:35,391 --> 00:24:38,350
Món đầu tiên chúng tôi muốn
muốn làm nổi bật tối nay,
từ phía đông bắc,

588
00:24:38,394 --> 00:24:40,853
Nổi bật thực sự ấn tượng
nước sốt thơm ngon.

589
00:24:40,897 --> 00:24:43,314
Hãy đi theo con đường của bạn
về phía trước...

590
00:24:44,317 --> 00:24:47,151
Brynn.

591
00:24:47,195 --> 00:24:50,112
Brynn:<i>Tôi cần cái này.</i>
<i> Tôi cần cái này cho nhóm.</i>

592
00:24:50,114 --> 00:24:51,822
Tôi cần cái này
sau thử thách vừa qua.

593
00:24:51,866 --> 00:24:55,117
Brynn, hãy mô tả vết cắt
xin vui lòng cho thịt gà và món ăn.

594
00:24:55,161 --> 00:24:57,203
Brynn: Tôi đã làm món cacciatore gà
với ức gà,

595
00:24:57,246 --> 00:25:02,625
Măng tây chanh nướng
bên trên là da gà giòn
với mousse gan gà.

596
00:25:02,668 --> 00:25:05,753
Thật mộc mạc, thật quyến rũ,
và nó phát trên nền của bạn,

597
00:25:05,755 --> 00:25:08,005
- vì nó hét lên
phía đông bắc.
- Cảm ơn.

598
00:25:08,049 --> 00:25:09,507
- Chúng ta đi nhé?
- Joe: Ừ.

599
00:25:10,801 --> 00:25:12,218
- Trông ổn đấy.
- Aaron: Đẹp lắm.

600
00:25:12,261 --> 00:25:13,594
Sức nóng là gì
trong nước sốt?

601
00:25:13,638 --> 00:25:14,845
Tôi đã dùng ớt Calabria,

602
00:25:14,847 --> 00:25:18,516
Cũng như ớt chuông đỏ.

603
00:25:18,559 --> 00:25:21,185
Thật thỏa mãn.
Nó giống như thực sự, thực sự

604
00:25:21,229 --> 00:25:23,604
Thực hiện tốt
món ăn gia đình cấp cao nhất.

605
00:25:23,606 --> 00:25:27,274
Vâng, đối với tôi, tôi rất ấn tượng
đã sử dụng ba cách khác nhau
biểu cảm của gà.

606
00:25:27,318 --> 00:25:29,610
Đây chính xác là những gì
chúng tôi đã yêu cầu.

607
00:25:29,654 --> 00:25:31,237
Nghe này, món này ngon lắm.

608
00:25:31,239 --> 00:25:32,821
tôi chỉ ước
bạn đã sử dụng đùi.

609
00:25:32,823 --> 00:25:35,324
Nhưng tôi biết Purvi
đã chiến đấu với bạn vì điều đó.

610
00:25:35,368 --> 00:25:36,825
- Làm tốt.
- Cảm ơn bạn rất nhiều.

611
00:25:36,827 --> 00:25:38,202
- Aarón: Cảm ơn brynn.
- Woohoo!

612
00:25:38,246 --> 00:25:41,288
- Đi đi, brynn!
- Tốt lắm, brynn.

613
00:25:41,332 --> 00:25:45,125
Được rồi, món ăn miền Nam
mà chúng tôi cùng nhau cảm thấy

614
00:25:45,169 --> 00:25:47,336
Xứng đáng được khen ngợi nhất
đến từ một đầu bếp

615
00:25:47,380 --> 00:25:49,296
Ai chưa từng
trong top bốn.

616
00:25:49,340 --> 00:25:52,424
Làm ơn tiến lên đi, Kendal.

617
00:25:52,468 --> 00:25:56,595
- Ối!
- Tốt lắm, Kendal.

618
00:25:56,597 --> 00:25:58,514
- Làm tốt lắm, Kendal.
- Làm tốt lắm, Kendal.

619
00:25:58,558 --> 00:25:59,515
Ối!

620
00:26:01,102 --> 00:26:03,352
Kendall: Tôi đã làm
ức gà nướng

621
00:26:03,354 --> 00:26:04,603
Gia vị chà xát

622
00:26:04,605 --> 00:26:07,189
Và một sự cân bằng hoàn hảo
sốt thịt nướng memphis,

623
00:26:07,233 --> 00:26:09,900
Và khoai tây nghiền
với cải Bruxen nướng.

624
00:26:09,944 --> 00:26:12,486
Kendall, tôi đã rất ngạc nhiên
mà bạn đã quyết định
để nướng vú,

625
00:26:12,530 --> 00:26:14,446
Bởi vì như bạn đã biết,
vú bị khô.

626
00:26:14,490 --> 00:26:16,865
Nhưng về mặt mạ,
nó trông đẹp.
Thực sự đẹp.

627
00:26:16,867 --> 00:26:18,450
- Cảm ơn.
- Chúng ta đi nhé?

628
00:26:18,494 --> 00:26:20,286
Aaron: Đúng.

629
00:26:25,543 --> 00:26:29,712
Kendall, hãy giải quyết nào
với con voi trong phòng
về nước sốt thịt nướng.

630
00:26:32,258 --> 00:26:35,384
Thứ đó cần phải được đặt
trong một chai và bán trực tuyến.

631
00:26:35,428 --> 00:26:37,052
- Thật đặc biệt.
- Cảm ơn đầu bếp.

632
00:26:37,096 --> 00:26:39,054
- Ừ, phía nam!
- Vậy là chúng ta hoàn toàn rõ ràng,

633
00:26:39,098 --> 00:26:40,848
Thịt gà ẩm,
nó rất ngon.

634
00:26:40,891 --> 00:26:43,350
- Đó là Kendall giỏi nhất.
Công việc tuyệt vời.
- Cảm ơn ngài.

635
00:26:43,394 --> 00:26:46,061
Xu hướng đặt điều đó
sốt thịt nướng vào quá sớm

636
00:26:46,105 --> 00:26:49,898
Và có sự cháy xém đó
với tất cả lượng đường trong đó,
bạn đã không làm điều đó

637
00:26:49,942 --> 00:26:53,277
Điều đó thể hiện nhận thức
và nó cho thấy nấu ăn ngon,
được chứ?

638
00:26:53,279 --> 00:26:55,321
- Cảm ơn.
- Đây là một trong
những dịp hiếm hoi

639
00:26:55,364 --> 00:26:58,324
Rằng bạn có thể nấu ăn
điều mà ba chúng ta không thể,

640
00:26:58,367 --> 00:27:00,826
Và tôi nghĩ rằng
đó là lý do tại sao bạn ở đây,

641
00:27:00,828 --> 00:27:04,246
Bởi vì nước sốt đó là thứ gì đó
mà chúng ta không làm chủ được.

642
00:27:04,248 --> 00:27:06,081
Vậy... (nói tiếng Ý)

643
00:27:06,125 --> 00:27:09,043
- Cảm ơn bạn rất nhiều.
- Làm tốt lắm, miền Nam, em yêu!

644
00:27:10,212 --> 00:27:11,503
Cái chai đó ở đâu?

645
00:27:11,505 --> 00:27:14,506
Joe: Nước sốt thịt nướng.
Mang nó lên đây.

646
00:27:14,550 --> 00:27:17,217
- Chúc mừng nhé anh bạn.
- Ừ, Kendal!

647
00:27:17,261 --> 00:27:19,261
- Làm tốt lắm, Kendal.
- Gordon: Cảm ơn bạn.

648
00:27:19,305 --> 00:27:20,721
Đó là về nhà
với tôi tối nay.

649
00:27:20,765 --> 00:27:21,639
- Cảm ơn.
- Cảm ơn.

650
00:27:21,682 --> 00:27:24,433
( cổ vũ )

651
00:27:24,468 --> 00:27:25,976
Đó là một lời khen đấy,
chàng trai trẻ.

652
00:27:26,062 --> 00:27:28,103
Rất nhiều như vậy.
Cảm ơn các bạn rất nhiều.

653
00:27:28,147 --> 00:27:30,522
Được rồi, món ăn từ miền Trung Tây

654
00:27:30,566 --> 00:27:35,110
Rằng chúng ta bị thu hút nhiều nhất
là một đoạn riff sáng tạo

655
00:27:35,154 --> 00:27:37,655
Tắt một món gà cổ điển.

656
00:27:37,698 --> 00:27:41,033
Xin hãy tiến lên, chấp nhận.

657
00:27:42,286 --> 00:27:43,827
- Được rồi!
- Khoản trợ cấp.

658
00:27:43,829 --> 00:27:45,871
- Đẹp.
- Ồ.

659
00:27:45,915 --> 00:27:48,582
- Làm tốt lắm, được.
- Anh đáng bị như vậy.

660
00:27:48,626 --> 00:27:51,293
Cấp:
Tôi có một ức gà để nấu,
và tôi đã làm món gà sốt marsala.

661
00:27:51,295 --> 00:27:55,214
Vậy là tôi có nước sốt rượu vang trắng
với một con hàu xinh đẹp
nấm và khoai tây nghiền.

662
00:27:55,299 --> 00:27:57,383
Trông có vẻ mộc mạc,
nhưng tôi đang nghĩ

663
00:27:57,426 --> 00:27:59,426
Nó sẽ có rất,
hương vị rất tinh tế.

664
00:28:04,392 --> 00:28:06,308
- Trông ổn đấy.
- Món đó nấu rất đẹp.

665
00:28:06,310 --> 00:28:07,601
Cảm ơn.

666
00:28:12,525 --> 00:28:15,109
Grant, món ăn này hét lên
miền Trung Tây.

667
00:28:15,152 --> 00:28:17,319
Gà được nấu rất đẹp.
Thực sự rất đẹp.

668
00:28:17,363 --> 00:28:20,030
Da giòn. Mọi thứ bạn muốn
từ ức gà. Ẩm ướt.

669
00:28:20,074 --> 00:28:23,200
Thật khó tin
bạn đã hoàn thành việc đó trong 50 phút.

670
00:28:23,202 --> 00:28:25,035
Đó là điều khiến tôi ấn tượng
nhiều nhất.

671
00:28:25,037 --> 00:28:26,328
Vâng, tôi có thể hình dung điều này

672
00:28:26,372 --> 00:28:29,206
Là một khóa học
tại một nhà hàng rất đẹp.

673
00:28:29,250 --> 00:28:31,583
Nếu tôi phải sắp xếp
điều chỉnh một điều,

674
00:28:31,627 --> 00:28:33,168
Có sự tự tin
cho một ít giấm vào
trong nước sốt đó.

675
00:28:33,212 --> 00:28:35,212
- Vâng. Ừm-hmm.
- Nó cần axit.

676
00:28:35,256 --> 00:28:36,630
Ngoài ra, anh bạn,
bạn có một homerun ở đó.

677
00:28:36,632 --> 00:28:38,716
Joe: Nhưng tôi chỉ muốn
lưu ý một điều.

678
00:28:38,759 --> 00:28:42,010
Nấu ức gà
như thế này có thể có vẻ như
một việc đơn giản để làm,

679
00:28:42,054 --> 00:28:45,097
Nhưng thực ra nó rất,
rất khó khăn. Làm tốt lắm.

680
00:28:45,141 --> 00:28:46,473
Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều.
Đánh giá cao nó bạn.

681
00:28:46,517 --> 00:28:50,310
- Gordon: Cảm ơn bạn.
- Đúng vậy! Ối!

682
00:28:53,399 --> 00:28:55,816
Món thứ tư,
từ phía tây tối nay,

683
00:28:55,818 --> 00:28:58,777
Cá nhân này
chắc chắn đã gây ấn tượng với chúng tôi.

684
00:28:58,863 --> 00:29:02,656
Hãy bước về phía trước, Kennedy.

685
00:29:02,775 --> 00:29:05,451
Ối!

686
00:29:05,494 --> 00:29:07,077
Hiểu rồi, Kennedy!

687
00:29:07,121 --> 00:29:09,204
Đây là lần thứ hai của tôi
bước lên với một món ăn hàng đầu.

688
00:29:09,206 --> 00:29:10,831
<i>Tôi đặt cả trái tim mình</i>
<i> trên đĩa,</i>

689
00:29:10,916 --> 00:29:13,116
<i> Và tôi cảm thấy như lần này,</i>
<i> Tôi cảm nhận được điều đó từ tận xương tủy</i>

690
00:29:13,127 --> 00:29:14,668
<i> Cái đó tôi sẽ nhận được</i>
<i> chốt miễn nhiễm đó</i>

691
00:29:14,712 --> 00:29:15,919
Và tôi sẽ cứu miền Tây.

692
00:29:15,921 --> 00:29:17,588
Kennedy,
hãy mô tả món ăn nhé.

693
00:29:17,590 --> 00:29:18,589
Kennedy: Tôi có đùi,

694
00:29:18,591 --> 00:29:19,798
Và tôi đã làm món gà giòn

695
00:29:19,800 --> 00:29:21,049
Với spaetzle của Đức

696
00:29:21,093 --> 00:29:22,760
Và bắp cải đỏ om.

697
00:29:22,803 --> 00:29:24,470
Nhìn bề ngoài, nó có vẻ tốt.

698
00:29:24,513 --> 00:29:26,096
Đó là loại điều
bạn muốn ngồi trên một chiếc bàn dài

699
00:29:26,098 --> 00:29:27,848
Với 50 hoặc tại một lễ hội bia.

700
00:29:27,892 --> 00:29:29,308
Ai đó lấy cho tôi cốc bia đi.

701
00:29:29,351 --> 00:29:30,350
Đi thôi.

702
00:29:30,394 --> 00:29:32,227
- Chúng ta đi nhé?
- Aarón: Hãy thử xem.

703
00:29:37,860 --> 00:29:40,277
Gà được nấu rất đẹp.

704
00:29:40,321 --> 00:29:45,365
Nó giàu có thế này,
gia vị đậm đà, thơm ngon,
nhưng da giòn.

705
00:29:45,409 --> 00:29:48,285
Sự thật là bạn đã không
cuối cùng hãy cởi nó ra
thực sự làm tôi hạnh phúc.

706
00:29:48,287 --> 00:29:51,497
Đó là một cái gì đó
cực kỳ ngon.

707
00:29:51,540 --> 00:29:53,582
Đơn giản,
nhưng cũng đáng suy nghĩ.

708
00:29:53,626 --> 00:29:55,209
Và tôi nghĩ mọi người nên
hãy lắng nghe điều này.

709
00:29:55,211 --> 00:29:57,544
Nó tốt bên trong
tài liệu tham khảo văn hóa

710
00:29:57,588 --> 00:30:00,756
Trong đó bạn đặt nó,
và sau đó để làm cho nó đúng

711
00:30:00,758 --> 00:30:03,217
Đang chơi game này
ở mức cao nhất.

712
00:30:03,260 --> 00:30:05,260
- Cảm ơn. Cảm ơn.
- Gordon: Ngon quá.

713
00:30:05,304 --> 00:30:09,097
- Ối!
- Ah-ah-ah-ah!

714
00:30:10,351 --> 00:30:13,560
Các quý ông, hãy dành một chút thời gian,
làm ơn. Xin lỗi chúng tôi.

715
00:30:15,397 --> 00:30:17,397
Gordon: Brynn,
gà cacciatore.

716
00:30:17,441 --> 00:30:18,732
- Nó rất tốt.
- Nước sốt đó thật đặc biệt.

717
00:30:18,818 --> 00:30:20,108
Nếu cô ấy đặt đùi vào đó,

718
00:30:20,152 --> 00:30:21,527
Điều đó sẽ rất đặc biệt.

719
00:30:21,570 --> 00:30:23,070
- Tất cả: Ừ.
- Tuyệt vời.

720
00:30:23,113 --> 00:30:24,488
Và nước sốt thịt nướng?
Gà nướng?

721
00:30:24,532 --> 00:30:26,073
- Gordon: Ờ, vâng.
- Aaron: Tuyệt vời.

722
00:30:26,116 --> 00:30:28,075
- Tắt đèn đi. Tuyệt vời.
- Ừ, ừ.

723
00:30:28,118 --> 00:30:30,160
Thế đủ chưa
để làm cho anh ta giành chiến thắng?

724
00:30:30,204 --> 00:30:31,328
- Một trong những điều tốt nhất
tối nay-- ban cho.
- Với nước sốt rượu vang?

725
00:30:31,372 --> 00:30:33,330
- Khoản trợ cấp. Điều đó thật tốt.
- Xinh đẹp.

726
00:30:33,332 --> 00:30:35,332
- Và sau đó
món ăn lấy cảm hứng từ Đức.
- Ấn tượng.

727
00:30:35,376 --> 00:30:37,501
Aaron: Tôi yêu
sự táo bạo ở kennedy.

728
00:30:37,545 --> 00:30:40,254
Thật dũng cảm,
nó thông minh,
và nó rất ngon.

729
00:30:40,256 --> 00:30:43,382
Chúng tôi có bốn món ăn tuyệt vời.
Sẽ là ai đây?

730
00:30:43,384 --> 00:30:45,425
- Tôi biết đó là ai.
- Tôi nghĩ tôi cũng biết.

731
00:30:47,263 --> 00:30:49,471
- Chúng ta đồng ý chứ?
- Vâng.

732
00:30:49,515 --> 00:30:50,597
Đi thôi.

733
00:30:55,229 --> 00:30:59,481
Brynn, Kendal, Grant, Kennedy,
bốn món ăn nổi bật,

734
00:30:59,483 --> 00:31:02,234
Nhưng chúng ta chỉ có một chiếc ghim
để đưa ra.

735
00:31:02,236 --> 00:31:04,361
Và tất cả chúng tôi đều đồng ý

736
00:31:04,405 --> 00:31:07,698
Món ăn ngon nhất tối nay
được nấu bởi...

737
00:31:09,535 --> 00:31:11,159
Chúc mừng đi...

738
00:31:27,303 --> 00:31:31,305
Món gà ngon nhất tối nay
được nấu bởi--

739
00:31:31,307 --> 00:31:32,973
Xin chúc mừng tới...

740
00:31:36,562 --> 00:31:37,853
- Kennedy.
- ( cổ vũ )

741
00:31:37,855 --> 00:31:39,855
- Làm tốt lắm!
- Đúng! Đi đi, Kennedy!

742
00:31:39,857 --> 00:31:41,148
Đó chính là điều tôi đang nói đến!

743
00:31:41,150 --> 00:31:42,357
Chúng ta sẽ ở trên đó
trên ban công đó!

744
00:31:42,401 --> 00:31:44,067
Gordon:
Món ăn đó thật đặc biệt.

745
00:31:44,069 --> 00:31:46,361
Xin chúc mừng,
bạn giành được pin miễn nhiễm

746
00:31:46,363 --> 00:31:49,698
Và sẽ được an toàn
từ việc loại bỏ
trong thử thách tiếp theo.

747
00:31:49,742 --> 00:31:51,074
- Tôi được không?
- Tất nhiên rồi.

748
00:31:51,118 --> 00:31:52,784
Vui lòng. Xin chúc mừng.

749
00:31:52,828 --> 00:31:56,121
- Cái ghim này ở ngay đây
có ý nghĩa tất cả đối với tôi
- Tuyệt vời.

750
00:31:56,165 --> 00:31:58,290
<i> Tôi cảm thấy như thế</i>
<i> Tôi đã làm cho Denver tự hào,</i>
<i> và tôi đã khiến nhóm của mình tự hào.</i>

751
00:31:58,334 --> 00:32:00,667
Kennedy, xin chúc mừng.

752
00:32:00,711 --> 00:32:05,464
Điều đó có nghĩa là mọi người
từ phía tây được an toàn
khỏi bị loại tối nay.

753
00:32:05,507 --> 00:32:08,258
Tất cả các bạn, hãy lên đường
lên ban công.
Đi thôi các bạn.

754
00:32:08,260 --> 00:32:09,676
Tôi cảm thấy mình đang ở trên đỉnh thế giới
ngay bây giờ.

755
00:32:09,678 --> 00:32:11,136
<i> Chúng tôi là những con người hoang dã, hoang dã nhất,</i>

756
00:32:11,180 --> 00:32:13,138
<i> Và chúng tôi thực sự ở đây</i>
<i> trở thành người giỏi nhất.</i>

757
00:32:14,433 --> 00:32:17,643
Lizzie, bạn có
một lời cảm ơn chân thành tới Kennedy

758
00:32:17,686 --> 00:32:21,104
Bởi vì đó chắc chắn là
món ăn tệ nhất trong khu vực của bạn.

759
00:32:21,148 --> 00:32:24,900
- Đúng. Cảm ơn.
- Cố lên nhé cô gái.

760
00:32:24,902 --> 00:32:27,486
- Cảm ơn.
- Bây giờ là lúc phải lấy
một cái nhìn gần hơn nhiều

761
00:32:27,529 --> 00:32:30,155
Tại một món ăn
từ mỗi vùng còn lại

762
00:32:30,199 --> 00:32:32,157
Điều mà chúng tôi cảm thấy là
không đạt đến mức tối nay.

763
00:32:32,201 --> 00:32:34,785
Món đầu tiên đã đến
từ phía đông bắc.

764
00:32:34,828 --> 00:32:37,079
Nó giống như một vụ bắn sai gây sốc.

765
00:32:37,081 --> 00:32:40,582
Hãy bước về phía trước, Purvi.

766
00:32:42,169 --> 00:32:45,128
tôi đang cảm thấy buồn
và hơi sốc một chút.

767
00:32:45,172 --> 00:32:48,256
<i> Đầu bếp Ramsay</i>
<i> có kỳ vọng lớn</i>

768
00:32:48,300 --> 00:32:51,176
Bởi vì anh ấy đã nếm thử và làm
gà bơ rất nhiều lần.

769
00:32:51,220 --> 00:32:53,470
<i> Vì vậy tôi lo lắng</i>
<i> con gà bơ của tôi đó</i>

770
00:32:53,472 --> 00:32:55,347
<i> Có thể không có mùi vị</i>
<i> và các tiêu chuẩn</i>

771
00:32:55,391 --> 00:32:57,349
<i> Đó là những đầu bếp</i>
<i> đang tìm kiếm.</i>

772
00:32:57,393 --> 00:32:59,184
Cung cấp cho chúng tôi một cái nhìn sâu sắc
làm ơn cho món ăn đi.

773
00:32:59,228 --> 00:33:01,853
Purvi: Hôm nay tôi có
chân và đùi gà,

774
00:33:01,855 --> 00:33:04,106
Và tôi đã làm gà bơ
với naan.

775
00:33:04,149 --> 00:33:06,525
Gà bơ được cho là
trở nên mời gọi và ấm áp

776
00:33:06,568 --> 00:33:08,235
Và nó có
hương thơm đó cho nó.

777
00:33:08,278 --> 00:33:10,487
Nhưng nó trông buồn tẻ.
Chúng ta có nên không?

778
00:33:10,572 --> 00:33:11,571
Vâng.

779
00:33:16,862 --> 00:33:19,079
Hãy nhìn xem, khi bạn làm
một con gà bơ,

780
00:33:19,123 --> 00:33:22,207
Bạn có một tiêu chuẩn
nó rất cao và rất cụ thể

781
00:33:22,209 --> 00:33:24,876
Dành cho mọi người đã ăn nó
8.000 lần trong đời.

782
00:33:24,920 --> 00:33:28,463
Vì vậy, bạn sẽ thực sự kiểu như
nâng cao tiêu chuẩn cho chính mình
thật cao bằng cách làm một món ăn mang tính biểu tượng.

783
00:33:28,507 --> 00:33:31,174
Và sau đó
đó cũng là dân tộc của bạn,
nên chúng tôi mong đợi rất nhiều.

784
00:33:31,218 --> 00:33:36,596
Và tôi chỉ cảm thấy rằng đây không phải là
gà bơ như tôi muốn
hoặc tôi thích nó, khá thẳng thắn.

785
00:33:36,640 --> 00:33:38,640
- Chắc chắn.
- Purvi, cậu biết đấy,

786
00:33:38,684 --> 00:33:42,144
Đây là trong buồng lái của bạn,
và thế là tôi buồn

787
00:33:42,146 --> 00:33:44,646
Bởi vì tôi chỉ biết
đây không phải là loại bơ ngon nhất
món gà mà bạn từng làm.

788
00:33:44,690 --> 00:33:49,026
Nước sốt gà bơ nên
thơm, rất giống cà chua,

789
00:33:49,069 --> 00:33:50,986
Và đây là gia vị thô đang rỉ ra.

790
00:33:51,030 --> 00:33:52,654
Và rồi thật không may,
như bạn có thể thấy,

791
00:33:52,698 --> 00:33:56,324
Độ dày của bánh mì
thực ra là-- nó còn nguyên.

792
00:33:56,368 --> 00:33:58,160
Điều đó cần phải được cuộn lại
siêu mỏng đó.

793
00:33:58,162 --> 00:34:02,664
Cảm ơn bạn, purvi.
Thật là xấu hổ.

794
00:34:02,708 --> 00:34:05,208
Được rồi, món ăn miền Nam
điều đó làm chúng tôi thất vọng

795
00:34:05,252 --> 00:34:08,253
Được nấu bởi ai đó
chưa bao giờ nằm trong top 3 cuối cùng.

796
00:34:08,297 --> 00:34:11,339
Làm ơn tiến lên, Jennifer.

797
00:34:13,635 --> 00:34:18,263
Sau hai trận thắng liên tiếp,
Tôi nghĩ rằng các thẩm phán giữ tôi
đạt tiêu chuẩn cao.

798
00:34:18,298 --> 00:34:20,223
Nhưng bạn biết đấy, tôi đang bắt đầu
để tôi tự đoán lần thứ hai,

799
00:34:20,267 --> 00:34:22,350
<i> Và tôi đang lo lắng</i>
<i> về hồ sơ hương vị đó</i>

800
00:34:22,352 --> 00:34:23,852
<i> Và những gì ban giám khảo</i>
<i> hãy nghĩ về nó.</i>

801
00:34:23,854 --> 00:34:25,228
<i> Vì vậy, tôi khá lo lắng.</i>

802
00:34:25,272 --> 00:34:27,481
Được rồi, Jennifer,
cho chúng tôi biết bạn đã làm gì

803
00:34:27,524 --> 00:34:30,192
Jennifer:
Tôi đã làm món ức gà nướng

804
00:34:30,235 --> 00:34:32,778
Với rau xanh cháy,
nước sốt gà,

805
00:34:32,821 --> 00:34:34,905
Và một món risotto mang hương vị miền Nam.

806
00:34:34,907 --> 00:34:37,074
Nhìn bề ngoài, nó trông kỳ lạ.

807
00:34:37,117 --> 00:34:39,367
Đó là món ăn không có âm thanh
như thể nó đi cùng nhau.

808
00:34:39,411 --> 00:34:41,828
Tôi có món risotto, nhưng tối nay
không phải là thử thách risotto.

809
00:34:41,872 --> 00:34:45,665
Con gà giống như một chút
của một suy nghĩ lại. Chúng ta có nên không?

810
00:34:52,966 --> 00:34:57,135
Món risotto đã chín quá rồi,
và nó không hề có
điểm tham chiếu một risotto.

811
00:34:57,179 --> 00:35:02,641
Cơm arborio đã xong rồi
với mirepoix new orleans
với rất nhiều rượu trong đó.

812
00:35:02,684 --> 00:35:04,434
Và nó không thực sự là một món ăn.

813
00:35:04,478 --> 00:35:07,687
Đối với tôi nó giống như
ức gà đã được tẩm gia vị

814
00:35:07,731 --> 00:35:09,231
Với một risotto tồi.

815
00:35:09,274 --> 00:35:11,024
Tôi thực sự thích gia vị
trên ức gà.

816
00:35:11,068 --> 00:35:13,360
Nếu điều này được sửa lại,
được tưởng tượng lại,

817
00:35:13,403 --> 00:35:15,487
Tôi nghĩ nó sẽ
trở nên hoàn toàn khác

818
00:35:15,531 --> 00:35:17,823
- Vâng, đầu bếp.
- Jennifer, tôi choáng ngợp quá.

819
00:35:17,866 --> 00:35:21,368
Bạn đã có quyền kiểm soát
thử thách tối nay trong lòng bàn tay của bạn,

820
00:35:21,411 --> 00:35:23,411
Và bạn đã không sử dụng nó
có lợi cho bạn.

821
00:35:23,455 --> 00:35:26,248
Nước xốt gà chỉ là,
bạn biết đấy, kẹo dẻo,

822
00:35:26,250 --> 00:35:28,458
Và không phải những gì bạn phục vụ
với cơm risotto.

823
00:35:28,460 --> 00:35:32,212
Cái này không có mùi vị
giống như Jennifer mà tôi biết.

824
00:35:32,256 --> 00:35:34,673
- Tôi rất xin lỗi.
- Cảm ơn.

825
00:35:42,224 --> 00:35:44,975
Vậy món ăn đến từ miền Trung Tây
điều đó thật ngắn ngủi

826
00:35:44,977 --> 00:35:47,060
Được làm từ một đầu bếp đầy tham vọng

827
00:35:47,104 --> 00:35:50,689
Ai đã cố gắng vượt qua
quả phạt đền mười phút đó.

828
00:35:50,732 --> 00:35:52,232
Xin hãy tiến tới...

829
00:36:06,832 --> 00:36:08,832
Vì vậy, món ăn đến từ miền Trung Tây

830
00:36:08,834 --> 00:36:10,834
Rằng chúng ta phải
điều tra thêm,

831
00:36:10,878 --> 00:36:12,627
Xin hãy tiến tới...

832
00:36:17,593 --> 00:36:19,301
Sarah.

833
00:36:21,346 --> 00:36:23,221
Vì vậy đây là lần đầu tiên của tôi
ở phía dưới,

834
00:36:23,223 --> 00:36:25,390
Và tôi cảm thấy rất sợ hãi
về những gì sắp tới.

835
00:36:25,475 --> 00:36:28,101
Tôi chắc chắn hối hận khi làm
thứ mà tôi chưa bao giờ làm,

836
00:36:28,145 --> 00:36:31,521
<i> Nhưng tôi hy vọng, kiểu như,</i>
<i> hương vị có thể lan tỏa.</i>

837
00:36:31,565 --> 00:36:33,356
Tôi có ức gà
tối nay,

838
00:36:33,400 --> 00:36:36,359
Và tôi đã làm món gà cuộn
nhồi húng quế prosciutto,

839
00:36:36,403 --> 00:36:38,612
Sự kết hợp giữa dê và mozzarella,
cà chua phơi nắng,

840
00:36:38,614 --> 00:36:42,324
Atisô, khoai tây nướng,
và salad cà chua dưa chuột.

841
00:36:42,367 --> 00:36:44,910
Bạn đã chọn một món ăn
thời gian nghỉ ngơi ở đâu

842
00:36:44,953 --> 00:36:48,246
Cũng quan trọng không kém
và quan trọng
như thời gian nấu.

843
00:36:48,248 --> 00:36:50,373
Vậy là bạn đã cho mình
nguy hiểm gấp đôi

844
00:36:50,417 --> 00:36:52,417
Ở một điểm mà bạn đã có
một quả phạt đền mười phút.

845
00:36:52,461 --> 00:36:55,295
- Vâng, tôi đồng ý. Vâng.
- Anh chơi sai rồi.

846
00:36:55,330 --> 00:36:57,339
Joe:
Được rồi, hãy nếm thử nào.

847
00:37:01,553 --> 00:37:03,220
Sarah, thật không may,
gà khô rồi.

848
00:37:03,263 --> 00:37:07,057
Tôi chỉ cần khen ngợi bạn
vì có sự can đảm

849
00:37:07,100 --> 00:37:09,226
Để thử một món rolade
vào một đêm như tối nay.

850
00:37:09,228 --> 00:37:12,103
Nhưng bạn đã
chống lại đồng hồ,

851
00:37:12,147 --> 00:37:14,648
- Và điều đó là hiển nhiên phải không?
- Tuyệt đối.

852
00:37:14,650 --> 00:37:17,484
Vâng, loại món ăn này
làm tôi nhớ đến rất nhiều

853
00:37:17,527 --> 00:37:20,362
Của những người Ý đó
chuỗi nhà hàng,
và đó không phải là một điều tốt.

854
00:37:20,405 --> 00:37:23,615
Tôi nghĩ điều bạn có thể làm
đây là việc lấy nhân đó

855
00:37:23,659 --> 00:37:28,453
Và sử dụng nó như một vật trang trí
chỉ đơn giản là đốt cháy
ức gà.

856
00:37:28,455 --> 00:37:30,288
Roulade-ing không phải vậy
bước đi đúng đắn

857
00:37:30,332 --> 00:37:32,582
- Vâng.
- Thịt gà chín quá rồi.

858
00:37:32,626 --> 00:37:36,086
Việc điền không có tài liệu tham khảo.
Rõ ràng là nó đang sụp đổ.

859
00:37:36,129 --> 00:37:38,338
Và món ăn,
đó không phải là điều bạn đã hứa.

860
00:37:38,382 --> 00:37:42,050
- Cảm ơn, Sara.
- Chuẩn rồi.

861
00:37:42,094 --> 00:37:45,053
Purvi, jennifer, sarah,
xin vui lòng cho chúng tôi một chút.

862
00:37:45,055 --> 00:37:46,721
Ồ, điều này thật khó khăn.

863
00:37:46,765 --> 00:37:48,932
- Đúng.
- Yêu bạn.

864
00:37:48,934 --> 00:37:52,894
- Purvi à?
- Một món ăn mang tính biểu tượng như bơ
gà cần phải bị xử tử.

865
00:37:52,938 --> 00:37:55,605
Đây là trong nhà xe của cô ấy.
Cô ấy nên có
một chốt miễn dịch tối nay.

866
00:37:55,649 --> 00:37:57,565
- Sai lầm lớn của cô ấy.
- Aaron: Ừ.

867
00:37:57,609 --> 00:37:59,317
Gordon: Jennifer,
món ăn đó đã bị mất dấu.

868
00:37:59,361 --> 00:38:01,778
Người nấu gà cho tôi
là ân sủng cứu rỗi.

869
00:38:01,822 --> 00:38:03,238
- Cả hai: Ừ.
- Món risotto đó à?
đến từ phía nam?

870
00:38:03,282 --> 00:38:04,781
- Cố lên?
- Không, chúng tôi không làm thế.

871
00:38:04,825 --> 00:38:06,491
Joe: Món ăn của Sarah
là một thảm họa.

872
00:38:06,535 --> 00:38:08,076
Tại sao bạn lại làm món rolade
nếu bạn chưa bao giờ thực hiện

873
00:38:08,120 --> 00:38:09,619
Một rolade trước đây?

874
00:38:12,249 --> 00:38:14,332
- Gordon: Cái này khó đấy.
- Joe: Tôi nghĩ chúng ta cần phải làm điều đó.

875
00:38:14,376 --> 00:38:16,543
- Tôi đồng ý.
- Tôi nghĩ các món ăn
thật tệ.

876
00:38:16,628 --> 00:38:18,461
Chúng ta không thể trượt vì
điều đó sẽ tạo tiền lệ

877
00:38:18,505 --> 00:38:20,255
- Cho những người khác.
- Gordon: Ồ.

878
00:38:20,299 --> 00:38:21,840
- Tất cả chúng ta đều đồng ý chứ?
- Cả hai: Ừ.

879
00:38:21,883 --> 00:38:23,383
Aaron: Hãy làm đi.

880
00:38:29,558 --> 00:38:34,185
Purvi, Jennifer và Sarah,
thật đáng buồn, tối nay bạn đã nấu ăn

881
00:38:34,229 --> 00:38:37,314
Những món ăn tệ nhất
từ các khu vực của bạn.

882
00:38:37,357 --> 00:38:39,232
Sau khi thảo luận
với Joe và Aaron,

883
00:38:39,234 --> 00:38:41,234
Tất cả chúng tôi đều đồng ý.

884
00:38:45,490 --> 00:38:50,327
Sarah sẽ rời đi
bếp trưởng tối nay.

885
00:38:52,372 --> 00:38:54,164
Và bạn có thể cảm ơn Jennifer
vì điều đó.

886
00:38:54,207 --> 00:38:57,208
Có mười phút
ít thời gian nấu ăn hơn

887
00:38:57,252 --> 00:38:59,419
Thực sự khiến bạn phải chống lại nó,
buộc bạn phải vội vàng,

888
00:38:59,463 --> 00:39:01,129
Và món ăn cuối cùng

889
00:39:01,131 --> 00:39:03,757
Chắc chắn là không lên
theo tiêu chuẩn masterchef.

890
00:39:03,800 --> 00:39:06,009
- Tôi xin lỗi.
- Cảm ơn đầu bếp.

891
00:39:07,846 --> 00:39:11,389
Nhưng chờ đã.

892
00:39:11,391 --> 00:39:14,392
Sau cuộc thảo luận căng thẳng đó
với Joe và Aaron,

893
00:39:14,436 --> 00:39:18,855
Chúng tôi cảm thấy rằng có
một món ăn khác cũng tệ không kém,

894
00:39:18,899 --> 00:39:21,107
Và điều đó đơn giản là không công bằng

895
00:39:21,193 --> 00:39:24,486
Chỉ gửi một trong số
phía dưới nấu ăn về nhà tối nay.

896
00:39:24,529 --> 00:39:29,699
Người thứ hai rời đi
"masterchef" tối nay là...

897
00:39:31,328 --> 00:39:32,452
Purvi.

898
00:39:32,454 --> 00:39:35,330
- Ồ.
- Ồ.

899
00:39:35,374 --> 00:39:38,458
Jennifer, tạm biệt nhé
tới Purvi và Sarah

900
00:39:38,502 --> 00:39:41,586
Bởi vì bạn đã né tránh
một viên đạn tối nay.

901
00:39:44,549 --> 00:39:45,715
Không sao đâu.

902
00:39:53,642 --> 00:39:56,393
Purvi, chúng ta đã yêu nhau
với bạn vài tuần trước.

903
00:39:56,478 --> 00:40:00,188
Bạn đã mang đến điều tuyệt vời này
tính xác thực của việc này
cạnh tranh,

904
00:40:00,190 --> 00:40:02,524
Nhưng tối nay
bạn đã bỏ lỡ dấu ấn.

905
00:40:02,567 --> 00:40:04,359
Nó không ở đâu gần đến
tiêu chuẩn lẽ ra phải như vậy.

906
00:40:04,403 --> 00:40:07,112
- Vâng, đầu bếp.
- Chuyện gì tiếp theo với Purvi?

907
00:40:07,114 --> 00:40:10,115
Tôi vẫn sẽ nấu ăn.
Hôm nay không phải là ngày đó,

908
00:40:10,117 --> 00:40:12,283
Nhưng tôi sẽ tiếp tục
với việc nấu nướng của tôi.

909
00:40:12,327 --> 00:40:14,494
Sarah, tối nay,
Tôi nghĩ với sự thiếu hụt thời gian,

910
00:40:14,538 --> 00:40:17,372
Bạn đã chơi không đúng cách.
Nhưng bạn là một đầu bếp giỏi,

911
00:40:17,416 --> 00:40:18,581
Và nghe này, bạn có rất nhiều
những điều tốt đẹp đang ở phía trước bạn,

912
00:40:18,667 --> 00:40:20,750
- Vậy cứ nấu đi.
- Cảm ơn rất nhiều.

913
00:40:20,794 --> 00:40:22,836
- Bạn cảm thấy thế nào?
- Ý tôi là, tôi đang bực bội,

914
00:40:22,838 --> 00:40:25,755
Nhưng tôi đã có
trải nghiệm tốt nhất

915
00:40:25,799 --> 00:40:27,424
Ý tôi là, tôi đã
đã học được rất nhiều điều,

916
00:40:27,467 --> 00:40:29,217
Và tôi đánh giá cao
tất cả các hướng dẫn.

917
00:40:29,219 --> 00:40:30,510
Xin hãy đến và nói lời tạm biệt.

918
00:40:32,305 --> 00:40:34,931
Sarah:<i>Tôi cảm thấy thực sự thất vọng</i>
<i> rằng tôi sắp đi đây</i>

919
00:40:34,975 --> 00:40:37,183
<i> Bởi vì tôi cảm thấy như thế</i>
<i> Tôi chỉ là một loại thôi</i>
<i> bắt kịp xu hướng của tôi.</i>

920
00:40:37,227 --> 00:40:38,852
Đây chỉ là
một bước đệm, được chứ?

921
00:40:38,895 --> 00:40:41,396
- Cảm ơn bạn đã nói điều đó.
- Anh đang trên đường đi, được chứ?

922
00:40:41,398 --> 00:40:43,356
Tôi kiểu như,
trong bong bóng vùng Trung Tây này,

923
00:40:43,400 --> 00:40:45,733
<i> Và tôi cũng vậy</i>
<i> học hỏi được nhiều hơn nữa.</i>

924
00:40:45,777 --> 00:40:47,402
Nhưng tôi có rất nhiều điều mới
để mang về cho gia đình tôi.

925
00:40:47,446 --> 00:40:50,905
Vui lòng đặt tạp dề của bạn
trên băng ghế của bạn.

926
00:40:50,907 --> 00:40:54,117
Purvi:<i> Làm được điều đó</i>
<i> top 20 là lớn nhất</i>
<i> giấc mơ thành hiện thực.</i>

927
00:40:54,161 --> 00:40:58,121
Tôi đến đây để thể hiện tài năng của mình,
di sản Ấn Độ của tôi

928
00:40:58,165 --> 00:40:59,831
<i> Dù sao thì tôi cũng biết điều đó</i>
<i> Tôi đã nấu xong rồi,</i>

929
00:40:59,875 --> 00:41:03,293
Tôi đã nấu nó với sự trung thực hoàn toàn
và nhân phẩm, và tôi đã cố gắng hết sức.

930
00:41:03,336 --> 00:41:05,044
- Các cô, chúc ngủ ngon.
- Joe: Chúc ngủ ngon.

931
00:41:05,088 --> 00:41:07,380
- Aaron:
Cảm ơn các cô.
- Cảm ơn.

932
00:41:08,842 --> 00:41:10,592
Nếu bạn có một giấc mơ,
chỉ cần làm theo nó.

933
00:41:10,635 --> 00:41:14,304
Dù một cánh cửa có đóng lại
cái kia mở ra.

934
00:41:14,347 --> 00:41:18,475
Gordon:
<i> Lần tới chúng ta sẽ ăn mừng</i>
<i> tập thứ 250 của chúng tôi.</i>

935
00:41:18,518 --> 00:41:22,729
Tôi trình bày với bạn
các loại bánh thống nhất của Mỹ.

936
00:41:22,731 --> 00:41:26,399
Kennedy, anh có quyền quyết định
ai đang nướng bánh nào.

937
00:41:26,401 --> 00:41:27,442
- ( cười )
- anh ấy là một đầu bếp giỏi,

938
00:41:27,486 --> 00:41:29,110
Thế nên tôi sẽ chơi anh ta
qua ngày hôm nay.

939
00:41:29,112 --> 00:41:30,528
Với chín lớp!

940
00:41:30,572 --> 00:41:33,031
Anh bạn, và tôi đã nghĩ
chúng ta đã là bạn bè, Kennedy.

941
00:41:33,074 --> 00:41:34,324
Đó là rất nhiều lớp.

942
00:41:34,367 --> 00:41:35,658
Tôi không (bíp) biết
những gì tôi đang làm.

943
00:41:35,660 --> 00:41:37,452
- Chỉ cần thay đổi thiết bị.
- Đang làm tôi căng thẳng đây.

944
00:41:37,496 --> 00:41:39,329
- Ôi trời.
- Giữa anh và tôi,
bạn đang ( bíp ).

945
00:41:39,331 --> 00:41:41,498
Joe: Tôi nghĩ là Kennedy
có thể đã gửi vùng Trung Tây

946
00:41:41,500 --> 00:41:43,082
- Đến máy chém.
- Đúng rồi!

947
00:41:43,084 --> 00:41:44,292
Kennedy gài bẫy bạn
để thành công.

948
00:41:44,336 --> 00:41:45,668
- Anh đã đi lừa đảo.
- Joe: Đây là một mớ hỗn độn.

949
00:41:45,712 --> 00:41:46,753
( bíp )


