1
00:00:01,043 --> 00:00:03,127
Gordon:<i> Ngày trước</i>
<i> "đầu bếp bậc thầy,"</i>

2
00:00:03,170 --> 00:00:04,920
<i> Đó là chiếc hộp bí ẩn đầu tiên</i>
<i> của mùa giải.</i>

3
00:00:04,964 --> 00:00:07,297
Táo!
Kyle, cậu có quyền chọn

4
00:00:07,341 --> 00:00:11,051
- Nấu ăn vùng nào
ngọt hoặc mặn.
- Tôi mạnh mẽ.

5
00:00:11,095 --> 00:00:13,387
Món tráng miệng chắc chắn là không
trong nhà xe của tôi.

6
00:00:13,431 --> 00:00:15,222
Bạn đã bỏ muối chưa
thay vì cho đường vào chúng?

7
00:00:15,266 --> 00:00:18,976
- Tôi đã đóng gói hành lý rồi.
- Tôi đã làm một chiếc bánh gia vị táo.

8
00:00:19,020 --> 00:00:21,061
Bánh ngon lắm.
Xin chúc mừng, Jennifer.

9
00:00:21,105 --> 00:00:22,938
- Ồ.
- Ôi trời--

10
00:00:22,982 --> 00:00:25,524
- Tôi nợ Jennifer một lần.
- Chắc chắn bạn sẽ là người đó
tối nay sẽ về nhà.

11
00:00:25,568 --> 00:00:28,027
Richie:
Tôi đã làm bánh gia vị vị táo.

12
00:00:28,029 --> 00:00:30,362
Những thứ này có mật độ
của một tảng đá.

13
00:00:30,364 --> 00:00:33,282
- Gordon:
Bạn đã hỏa táng sò điệp.
- Điều này là sai.

14
00:00:33,284 --> 00:00:36,744
Người đầu bếp rời khỏi nhà
bếp trưởng thật giàu có.

15
00:00:38,914 --> 00:00:41,498
-<i>Tối nay...</i>
- Ồ!

16
00:00:41,500 --> 00:00:45,294
<i> ...Thử thách đồng đội đầu tiên</i>
<i> mùa giải bắt đầu</i>
<i> với một tiếng nổ.</i>

17
00:00:45,296 --> 00:00:47,546
Hôm nay tất cả các bạn sẽ nấu ăn
cho lính cứu hỏa.

18
00:00:47,590 --> 00:00:51,925
Và bạn, Jennifer,
sẽ quyết định khu vực nào
đang hợp tác.

19
00:00:51,969 --> 00:00:53,135
Chúng tôi muốn ghép đôi
với miền Trung Tây.

20
00:00:53,179 --> 00:00:54,595
Bạn có nghĩ đó là
một quyết định tốt?

21
00:00:54,597 --> 00:00:57,264
Chúng tôi có hai người ở dưới,
nên chúng ta phải giao tiếp.

22
00:00:57,349 --> 00:00:59,058
- Họ tới rồi các bạn.
- Bao lâu? Nói cho tôi biết bao lâu.

23
00:00:59,101 --> 00:01:00,184
- Hai phút.
- Chúng ta không có hai phút.

24
00:01:00,227 --> 00:01:01,810
Mọi thứ đã được nấu chín
theo ý thích của bạn?

25
00:01:01,854 --> 00:01:03,145
- Nó hoàn toàn thô.
- Gordon: Thật kinh khủng.

26
00:01:03,189 --> 00:01:04,772
- Tôi muốn chúng được thực hiện một cách hoàn hảo.
- Được rồi.

27
00:01:04,815 --> 00:01:06,940
- Gordon: Dải New York thô sơ.
- Chúng ta hết khoai tây rồi.

28
00:01:06,984 --> 00:01:08,942
- Chúng ta sẽ đốt chúng.
- Gordon: Sao thế này
vẫn xảy ra à?

29
00:01:08,986 --> 00:01:11,361
Đây là lần đầu tiên
chúng tôi chưa bao giờ phục vụ
cả một phòng ăn.

30
00:01:11,363 --> 00:01:15,324
- Điều này thật đáng xấu hổ.
- Tôi muốn chết.

31
00:01:18,162 --> 00:01:23,165
<i> ( đang phát nhạc )</i>

32
00:01:23,209 --> 00:01:27,878
(cuộc trò chuyện trên đài phát thanh)

33
00:01:27,922 --> 00:01:31,298
- (còi báo động than khóc)
- (còi còi)

34
00:01:34,011 --> 00:01:37,346
(tiếng hét không rõ ràng)

35
00:01:37,389 --> 00:01:41,141
- Tôi thấy lính cứu hỏa.
- Được rồi.

36
00:01:41,185 --> 00:01:43,977
À, Kyle, tôi nghĩ tôi biết
hôm nay chúng ta sẽ nấu ăn cho ai.

37
00:01:43,979 --> 00:01:46,855
- Vâng!
- Sarah:<i>Tôi rất vui được</i>

38
00:01:46,899 --> 00:01:49,358
Bên ngoài căn bếp của đầu bếp bậc thầy
vì đó là một ngày đẹp trời.

39
00:01:49,360 --> 00:01:51,944
<i> Nhưng thông thường khi</i>
<i> bạn rời khỏi bếp</i>

40
00:01:51,987 --> 00:01:53,862
<i> Đại loại vậy</i>
<i> thử thách đồng đội.</i>

41
00:01:53,864 --> 00:01:56,156
Vì vậy tôi nghĩ tất cả chúng ta
chỉ là rất tò mò

42
00:01:56,200 --> 00:01:57,482
Về những gì sẽ xảy ra tiếp theo.

43
00:01:57,493 --> 00:01:58,867
( cười )

44
00:01:58,911 --> 00:02:00,077
Tôi muốn thấy thứ gì đó bốc cháy.

45
00:02:00,079 --> 00:02:01,370
- Điều đó thật tuyệt vời.
- Phải?

46
00:02:02,957 --> 00:02:06,875
- (la hét)
- chết tiệt! Điều đó thật điên rồ!

47
00:02:06,919 --> 00:02:09,169
Đúng! Ngọn lửa!

48
00:02:09,213 --> 00:02:11,255
(tiếng nói không rõ ràng)

49
00:02:11,298 --> 00:02:13,465
Ôi Chúa ơi! Chúng tôi ở "911."

50
00:02:14,927 --> 00:02:17,553
Chuyện gì đang xảy ra vậy?
Điều này thật tuyệt vời.

51
00:02:17,555 --> 00:02:21,348
- Ôi chúa ơi!
- Ồ!

52
00:02:21,350 --> 00:02:24,059
- Ôi chúa ơi!
- Ôi chúa ơi.

53
00:02:26,188 --> 00:02:29,022
- (la hét)
- chà. Còn nhiều nữa.

54
00:02:29,066 --> 00:02:31,191
Chúng tôi cần ai đó
để dập tắt ngọn lửa này.

55
00:02:31,235 --> 00:02:33,777
- (còi báo động than khóc)
- xe cứu hỏa tới.

56
00:02:33,821 --> 00:02:35,154
Chúng tôi có hai người trong số họ!

57
00:02:36,198 --> 00:02:39,241
- Ừ, đi thôi!
- Ối!

58
00:02:39,285 --> 00:02:40,951
Ồ, ồ, ồ! Đây rồi!

59
00:02:40,995 --> 00:02:43,370
- Vâng!
- Đi thôi, đi thôi!

60
00:02:43,414 --> 00:02:46,123
- Ối!
- Tôi biết. Nóng quá.

61
00:02:46,167 --> 00:02:48,917
- Ừ, nóng quá.
- Ối!

62
00:02:48,961 --> 00:02:51,086
Em hãy dập lửa đi em yêu!

63
00:02:51,130 --> 00:02:52,838
Ồ, cái này giống như,
giấc mơ cuối cùng của tôi đã thành hiện thực.

64
00:02:52,882 --> 00:02:54,339
À! Mẹ kiếp!

65
00:02:54,383 --> 00:02:56,717
Đúng!

66
00:02:56,760 --> 00:02:58,218
Tôi yêu lính cứu hỏa.

67
00:02:58,220 --> 00:02:59,970
Đó là một số
Michael Bay ( bíp ).

68
00:02:59,972 --> 00:03:02,222
- Chắc chắn.
- Điều đó thật tuyệt vời!

69
00:03:02,266 --> 00:03:04,933
- Ối!
- Nó đây rồi!

70
00:03:04,977 --> 00:03:06,560
- Các bạn thật tuyệt vời!
- Cảm ơn!

71
00:03:06,562 --> 00:03:09,104
- Ôi chúa ơi.
- Vâng!

72
00:03:09,106 --> 00:03:11,565
- ( cổ vũ )
- (còi báo động than khóc)

73
00:03:11,567 --> 00:03:13,901
Vâng!

74
00:03:13,944 --> 00:03:15,277
Cảm ơn.
Cảm ơn rất nhiều.

75
00:03:15,321 --> 00:03:19,031
- Được rồi!
- (tiếp tục cổ vũ)

76
00:03:19,074 --> 00:03:22,034
- Ối!
- Ối chà!

77
00:03:22,077 --> 00:03:24,995
- Nhìn mượt đấy, đầu bếp.
- Ối!

78
00:03:25,039 --> 00:03:26,830
Xin chào tất cả các bạn,
đến lần đầu tiên của bạn

79
00:03:26,874 --> 00:03:30,083
"đầu bếp bậc thầy: Vương hương
của Mỹ" thử thách thực địa.

80
00:03:30,127 --> 00:03:33,962
( cổ vũ )

81
00:03:34,006 --> 00:03:35,255
Đây là quận ventura
học viện cứu hỏa,

82
00:03:35,257 --> 00:03:37,841
Buổi ra mắt
trung tâm huấn luyện cứu hỏa

83
00:03:37,843 --> 00:03:39,218
Cho toàn bộ miền nam California.

84
00:03:39,261 --> 00:03:41,303
- Tất cả: Ôi.
- Tuyệt vời.

85
00:03:41,347 --> 00:03:44,765
Và những gì bạn vừa thấy là
một bài tập huấn luyện đáng kinh ngạc

86
00:03:44,808 --> 00:03:49,102
Điều mà những người đàn ông và phụ nữ này làm
hàng ngày
để giữ cho tất cả chúng ta được an toàn.

87
00:03:49,146 --> 00:03:51,146
- Ngốc quá!
- Sự tôn trọng.

88
00:03:51,190 --> 00:03:54,483
Vì thế hôm nay tất cả các bạn
sẽ nấu một bữa trưa tuyệt vời

89
00:03:54,526 --> 00:03:58,862
Dành cho 101 lính cứu hỏa
và các nhân viên cấp cứu khác.

90
00:03:58,906 --> 00:04:00,364
- Vâng.
- Ối!

91
00:04:00,407 --> 00:04:03,367
Bạn sẽ nấu ăn theo hai đội
với hai khu vực cho mỗi đội.

92
00:04:03,410 --> 00:04:08,121
- Đúng!
- Đội chiến thắng sẽ được an toàn
khỏi bị loại ngày hôm nay.

93
00:04:08,123 --> 00:04:12,042
Nhưng nếu bạn đang ở trên
đội thua cuộc,
bạn có thể về nhà

94
00:04:12,086 --> 00:04:15,796
- Chúng ta phải làm việc này, phía nam.
- Bây giờ, Jennifer, cậu thắng rồi
thử thách cuối cùng của chúng tôi,

95
00:04:15,881 --> 00:04:18,090
Vì vậy bạn an toàn
từ sự loại trừ,

96
00:04:18,133 --> 00:04:20,926
Và bạn cũng có
một lợi thế lớn ngày hôm nay.

97
00:04:20,970 --> 00:04:24,096
Chúng ta cần thành lập hai đội,
và bạn, Jennifer,

98
00:04:24,139 --> 00:04:29,017
Sẽ quyết định khu vực nào
đang hợp tác.

99
00:04:29,061 --> 00:04:31,770
- Hiểu rồi.
- Jennifer, tập hợp lại đi
với miền nam

100
00:04:31,814 --> 00:04:36,233
Và quyết định khu vực nào khác
bạn sẽ hợp tác với.

101
00:04:36,235 --> 00:04:38,277
Được rồi, mang nó vào đi.
Bạn nghĩ gì?

102
00:04:38,320 --> 00:04:40,362
- Hướng đông bắc.
- Tôi nói là miền Trung Tây.

103
00:04:40,364 --> 00:04:42,906
Phía đông bắc có một số
những đầu bếp rất tài năng.

104
00:04:42,992 --> 00:04:46,326
Bạn có Nina,
ai đã lọt vào top 4
của cuộc thi.

105
00:04:46,370 --> 00:04:48,370
<i> Bạn có Ryan,</i>
<i> ai nướng giỏi quá.</i>

106
00:04:48,372 --> 00:04:51,331
Miền Tây có James,
ai nằm trong top bốn.

107
00:04:51,375 --> 00:04:53,292
<i> Họ có Kennedy, ai cũng vậy</i>
<i> nằm trong top 4.</i>

108
00:04:53,335 --> 00:04:55,085
tôi nghĩ là miền Trung Tây
là mạnh nhất

109
00:04:55,129 --> 00:04:57,170
Và chúng ta có thể đặt
cả hai tung hứng cùng nhau.

110
00:04:57,214 --> 00:04:59,798
<i> Và vùng Trung Tây</i>
<i> vẫn còn năm người,</i>

111
00:04:59,842 --> 00:05:03,260
Với những người nặng nề trên vỉ nướng
như Grant và Kyle.

112
00:05:03,304 --> 00:05:05,053
- Mọi người đứng đằng sau tôi.
- Vâng, thưa bà.

113
00:05:05,097 --> 00:05:07,255
<i> Đây là một điều rất</i>
<i> quyết định khó khăn</i>

114
00:05:07,266 --> 00:05:09,349
<i> Bởi vì ai đó có thể</i>
<i> bị loại ngay hôm nay.</i>

115
00:05:09,435 --> 00:05:12,227
Vì thế có rất nhiều thứ đang bị đe dọa ở đây.

116
00:05:12,271 --> 00:05:14,187
Được rồi, Jennifer, đến lúc quyết định rồi.

117
00:05:14,231 --> 00:05:16,398
Chúng tôi muốn ghép đôi
với miền Trung Tây.

118
00:05:16,483 --> 00:05:18,900
Chúng tôi biết rằng họ có sức mạnh
khi nói đến món nướng,

119
00:05:18,944 --> 00:05:20,444
Và thế là tôi cảm thấy như
cùng nhau như một đội

120
00:05:20,487 --> 00:05:22,821
Chúng ta sẽ chiến thắng
thử thách này.

121
00:05:22,865 --> 00:05:24,364
Bắt đầu nào.

122
00:05:24,408 --> 00:05:26,366
Nam và Trung Tây,
các bạn là đội đỏ.

123
00:05:26,368 --> 00:05:28,535
- Cảm ơn, Aaron.
- Đây này.

124
00:05:28,537 --> 00:05:32,831
Điều đó có nghĩa là
phía tây và phía đông bắc
là đội xanh.

125
00:05:32,833 --> 00:05:34,333
Jennifer đã cho mình
chiếm thế thượng phong.

126
00:05:34,376 --> 00:05:36,918
<i> Đội đỏ</i>
<i> đã được xếp chồng hoàn toàn.</i>

127
00:05:36,962 --> 00:05:39,755
Họ có mười đầu bếp,
đầu bếp rất mạnh.

128
00:05:39,798 --> 00:05:42,215
<i> Đội xanh,</i>
<i> chúng ta chỉ còn tám,</i>

129
00:05:42,217 --> 00:05:45,010
Vì thế tôi hơi lo lắng
về sự năng động đó ngày nay.

130
00:05:45,012 --> 00:05:47,637
Vậy bây giờ chúng ta cần
một số đội trưởng.

131
00:05:47,639 --> 00:05:51,933
Quyết định làm đội trưởng là
một quyết định cực kỳ chiến lược.

132
00:05:51,935 --> 00:05:55,145
Bạn có thể mang theo
đội của bạn giành chiến thắng

133
00:05:55,189 --> 00:05:58,231
Hoặc bạn có thể đi xuống
trong ngọn lửa.

134
00:05:58,233 --> 00:06:00,108
- Nói ra đi. Đi thôi.
- Vòng tròn lại.

135
00:06:00,194 --> 00:06:02,361
Này các bạn, tôi muốn dẫn đầu,
nếu điều đó ổn với tất cả các bạn.

136
00:06:02,404 --> 00:06:04,363
- Anh hiểu rồi.
- Chắc là brynn.

137
00:06:04,365 --> 00:06:06,782
Vâng, nó phải là brynn.
Giọng hát hay nhất.

138
00:06:06,825 --> 00:06:08,784
- Vâng.
- Đi đi, màu đỏ!

139
00:06:08,827 --> 00:06:10,327
Chuẩn rồi. Được rồi. Ối!

140
00:06:10,371 --> 00:06:13,288
Reagan, cho tôi biết bạn là ai
được đề cử làm đội trưởng và tại sao.

141
00:06:13,332 --> 00:06:16,708
Nó đã được nhất trí.
Chúng tôi muốn Jennifer dẫn dắt chúng tôi.

142
00:06:16,752 --> 00:06:19,836
Cô ấy là mẹ của sáu người.
Cô ấy chắc chắn có thể làm được điều này.

143
00:06:19,880 --> 00:06:22,339
- Đúng.
- Lizzie, đội trưởng là ai?
và tại sao?

144
00:06:22,383 --> 00:06:25,217
Thuyền trưởng là Brynn.
Cô ấy có một giọng nói.

145
00:06:25,260 --> 00:06:28,720
Cô ấy không ngại gọi chúng tôi ra ngoài.
Tôi rất vui vì cô ấy là đội trưởng.

146
00:06:28,764 --> 00:06:32,641
Yêu điều đó.
Jennifer, tại sao phải bước lên
đội trưởng hôm nay?

147
00:06:32,684 --> 00:06:36,019
Tôi quản lý một gia đình bận rộn,
nên tôi muốn lấy
kỹ năng lãnh đạo đó

148
00:06:36,063 --> 00:06:38,605
Và áp dụng nó cho nhóm.
Tôi đã sẵn sàng để đi.

149
00:06:38,649 --> 00:06:42,442
Yêu điều đó.
Brynn, những vị khách quý này
muốn một cái gì đó tuyệt đẹp.

150
00:06:42,486 --> 00:06:43,819
Bạn có thể giao cái đó được không
của đội xanh?

151
00:06:43,862 --> 00:06:45,562
Tôi có thể làm điều đó.
Tôi có thể giữ tiêu chuẩn cao.

152
00:06:45,572 --> 00:06:47,572
Chúng ta chỉ cần đưa cho họ
điều tốt nhất chúng tôi có,

153
00:06:47,616 --> 00:06:49,241
Và tôi nghĩ tất cả chúng ta đều đã đầu tư
trong việc làm điều đó.

154
00:06:49,243 --> 00:06:52,244
Được rồi, bạn sẽ có 75 phút

155
00:06:52,287 --> 00:06:55,288
Nấu ăn trước
khách của chúng tôi đến.

156
00:06:55,332 --> 00:06:57,582
Chúng tôi muốn chắc chắn rằng
mọi thứ đã được nấu chín
tiêu chuẩn đầu bếp bậc thầy,

157
00:06:57,668 --> 00:07:01,753
Vì vậy chúng tôi muốn xem một tấm mẫu
trong khoảng nửa giờ.

158
00:07:01,797 --> 00:07:06,133
- Chúng ta có thể làm được việc này.
- Chúc may mắn.
Thời gian của bạn bắt đầu ngay bây giờ.

159
00:07:06,176 --> 00:07:08,510
- Thôi đi.
- Đây không phải là
giày chạy bộ của tôi.

160
00:07:08,554 --> 00:07:12,931
(la hét, cổ vũ)

161
00:07:12,933 --> 00:07:15,142
- Vâng!
- Đi thôi các bạn!

162
00:07:15,185 --> 00:07:16,977
- Đi thôi! Cố lên, màu đỏ!
- Đi đi, màu đỏ!

163
00:07:17,020 --> 00:07:18,854
- Đi thôi, màu đỏ!
- Đi thôi, đi thôi, đi thôi.

164
00:07:18,897 --> 00:07:22,691
Được rồi các bạn, một vài quy tắc nhóm.
Một, đừng nói chuyện với nhau.

165
00:07:22,734 --> 00:07:25,110
Hai, hãy tôn trọng.
Tôi muốn mọi người tỏa sáng.

166
00:07:25,112 --> 00:07:27,070
Tôi muốn tất cả mọi người
để nói lên ý kiến của mình.

167
00:07:27,072 --> 00:07:28,530
- Chúng ta đang nghĩ gì vậy?
- Khoai tây thịt xông khói.

168
00:07:28,574 --> 00:07:31,074
Đến từ Iowa,
Tôi phải cho thịt lợn vào đó.

169
00:07:31,118 --> 00:07:32,451
- Newyork!
- Dải New York.

170
00:07:32,453 --> 00:07:35,036
- Chúng ta phải ăn bít tết.
- Được rồi, giơ tay lên nào.

171
00:07:35,038 --> 00:07:37,205
Nếu chúng ta ổn với
bít tết New York. Hiểu rồi.

172
00:07:37,207 --> 00:07:39,124
- Tốt.
- Hãy làm đi. Hãy làm điều đó.

173
00:07:39,168 --> 00:07:43,086
Chúng tôi có rất nhiều thứ lớn
nhân vật miền nam
và ở miền Trung Tây.

174
00:07:43,130 --> 00:07:44,963
Tôi đang nghĩ đến rượu vang đỏ
giảm balsamic,

175
00:07:44,965 --> 00:07:46,840
Tỏi, hẹ,
những thứ như thế cho món bít-tết.

176
00:07:46,884 --> 00:07:50,218
thực ra tôi nghĩ
có chỗ cho sự tươi sáng,
chimichurri có tính axit.

177
00:07:50,262 --> 00:07:52,888
- Hãy làm nó thành một củ tỏi
nước sốt rượu vang trắng.
- Không.

178
00:07:52,931 --> 00:07:55,807
Đó là thịt đỏ.
Bạn không thể uống rượu vang trắng
với bít tết, vâng.

179
00:07:55,851 --> 00:07:58,310
Nhưng tôi muốn mọi người cảm thấy
như thể họ đang được lắng nghe.

180
00:07:58,353 --> 00:08:00,437
Ai nấu khoai tây ngon thế?

181
00:08:00,481 --> 00:08:01,771
Tôi thực sự rất giỏi
làm khoai tây nghiền.

182
00:08:01,815 --> 00:08:03,690
Mặc dù vậy tôi không biết.
Chúng tôi có cần bạn nướng không?

183
00:08:03,734 --> 00:08:05,609
Nếu bạn muốn tôi ngồi trên vỉ nướng,
Tôi có thể ở trên vỉ nướng.

184
00:08:05,652 --> 00:08:07,194
Chúng tôi có vài món nướng ngon
dù sao cũng ở trong nhà.

185
00:08:07,237 --> 00:08:09,154
Chúng ta có Kendall, chúng ta có Kyle.

186
00:08:09,198 --> 00:08:11,281
Tôi chỉ hy vọng họ có thể đến
cùng nhau và làm theo sự dẫn dắt của tôi.

187
00:08:11,325 --> 00:08:14,743
Được rồi mọi người, chúng ta cùng nhau chiến thắng,
chúng ta cùng nhau thất bại.

188
00:08:14,786 --> 00:08:19,122
Vì vậy nếu bạn cần ai đó khác
trong công việc của bạn, hãy nói như thế này
nó ở phía nam

189
00:08:19,166 --> 00:08:21,666
Bạn hét lên,
và tôi sẽ đến!

190
00:08:21,668 --> 00:08:24,085
Được rồi,
chúng tôi đang xem xét protein.
Chúng ta đang nghĩ gì vậy các bạn?

191
00:08:24,129 --> 00:08:25,879
Nếu tôi biết bất cứ điều gì
về miền Nam,

192
00:08:25,923 --> 00:08:27,339
Chúng sẽ dính chặt
đến khoai tây và bít tết.

193
00:08:27,341 --> 00:08:29,049
Chúng sẽ dính chặt
đến những điều cơ bản.

194
00:08:29,092 --> 00:08:30,759
Chúng tôi không cần gì cơ bản.

195
00:08:30,761 --> 00:08:32,719
Đây là những người lính cứu hỏa, vì vậy hãy
cho họ một cái gì đó nồng nhiệt.

196
00:08:32,763 --> 00:08:34,262
- Sườn heo.
- Sườn heo. Bạn muốn làm điều đó?

197
00:08:34,348 --> 00:08:36,723
Tôi nghĩ điều đó rất tốt cho hương vị,
và đó là lý do bạn ở đây.

198
00:08:36,725 --> 00:08:39,100
Vì chúng ta đang làm
thử thách lính cứu hỏa,
chúng ta thực sự nên mang lại sức nóng.

199
00:08:39,144 --> 00:08:41,978
Chúng ta nên làm món poblano ngô
và món salad đậu mắt đen.

200
00:08:42,022 --> 00:08:43,813
Vì vậy chúng tôi cần
một loại rau nữa.

201
00:08:43,899 --> 00:08:47,817
- Hãy nhìn vào bắp cải.
- Ý tôi là, một con slaw
chỉ là một điều nên làm.

202
00:08:47,861 --> 00:08:49,361
Chúng tôi có rất nhiều
của hương vị xảy ra.

203
00:08:49,363 --> 00:08:51,196
- Chúng tôi có tám người.
- Sự thật.

204
00:08:51,240 --> 00:08:53,281
Chúng ta đang chọn quá nhiều thứ.

205
00:08:53,325 --> 00:08:55,200
Chúng ta phải có một cái đĩa đơn giản hơn,
và chúng ta phải làm được điều đó.

206
00:08:55,244 --> 00:08:58,328
Nghe này, điều lớn nhất--
chúng tôi có hai người ở dưới,
nên chúng ta phải giao tiếp.

207
00:08:58,372 --> 00:09:01,331
- Đôi khi ít lại là nhiều,
bạn có cảm nhận được tôi không?
- Chính xác.

208
00:09:01,333 --> 00:09:05,085
- Chúng ta có ở trong không?
- Đi thôi, đội xanh.

209
00:09:05,087 --> 00:09:06,211
- Đi!
- Tiến lên, đội xanh!

210
00:09:06,255 --> 00:09:09,422
- Đỏ đi!
- ( cổ vũ )

211
00:09:09,466 --> 00:09:11,216
Chúng tôi chỉ đang lấy
toàn bộ chuyện này.
Điều đó có ổn không?

212
00:09:11,260 --> 00:09:14,052
- Vâng.
- Tôi sẽ bắt đầu lột da
bơ cho bạn.

213
00:09:14,096 --> 00:09:16,388
Vì vậy, Kolby, điều lớn nhất
trên những củ khoai tây này

214
00:09:16,390 --> 00:09:18,598
Có phải bạn có vài cái chậu không?
đi ngay, được chứ?

215
00:09:18,642 --> 00:09:20,934
- Đúng vậy.
- Nghe này, thử thách lớn đầu tiên.

216
00:09:20,978 --> 00:09:22,394
- Chuẩn rồi.
- Họ không được thoải mái

217
00:09:22,396 --> 00:09:24,604
Của người đẹp
bếp trưởng.

218
00:09:24,648 --> 00:09:27,816
- Gió thổi mạnh quá.
- Họ chưa bao giờ làm vậy
bất cứ điều gì như thế này,

219
00:09:27,818 --> 00:09:29,609
Nấu ăn cho 101 lính cứu hỏa.

220
00:09:29,653 --> 00:09:32,153
Joe: Tôi nghĩ đây là cơ hội của chúng ta
để thực sự nhìn thấy chúng hoạt động,

221
00:09:32,197 --> 00:09:33,321
Xem ai thực sự có thể nói chuyện

222
00:09:33,365 --> 00:09:35,156
Và ai thực sự có thể
đi bộ đi bộ.

223
00:09:35,200 --> 00:09:37,909
Này các bạn, hãy lớn hơn nữa
hơn bạn nghĩ về phần ăn của chúng tôi!

224
00:09:37,953 --> 00:09:40,787
Hãy nói về
vị trí của jennifer và sự thật
rằng cô ấy có chốt miễn dịch.

225
00:09:40,831 --> 00:09:43,623
Cô ấy cũng là thuyền trưởng,
vì vậy bất kể điều gì
kết quả là hôm nay

226
00:09:43,667 --> 00:09:46,167
- Cô ấy sẽ không về nhà.
- Tôi thực sự rất ngạc nhiên

227
00:09:46,211 --> 00:09:48,086
Rằng cô ấy tự đề cử mình
làm đội trưởng của đội.

228
00:09:48,130 --> 00:09:50,130
Gordon: Thành thật mà nói,
Tôi nghĩ cô ấy thực sự muốn đạt được

229
00:09:50,173 --> 00:09:52,048
Một lợi thế khác
trong thử thách tiếp theo.

230
00:09:52,092 --> 00:09:53,592
Vâng, đó có thể là chiến thuật của cô ấy.

231
00:09:53,594 --> 00:09:57,178
Đi thôi, màu đỏ! Đi thôi!

232
00:09:57,264 --> 00:09:59,598
Này bác sĩ, chúng ta hãy cố gắng giữ lấy
nó thắp sáng cây hương thảo.

233
00:09:59,641 --> 00:10:01,725
Tôi nghĩ đó là một hương vị tốt, nhưng
Tôi không muốn nó áp đảo.

234
00:10:01,768 --> 00:10:04,352
-Md: Tôi đồng ý.
- Gordon: Vậy đội xanh,
chúng ta có ngạc nhiên không

235
00:10:04,396 --> 00:10:06,104
Với sự lựa chọn của brynn
với tư cách là đội trưởng?

236
00:10:06,148 --> 00:10:09,065
Tôi nghĩ Brynn là một
trong số những đầu bếp sáng tạo nhất.

237
00:10:09,067 --> 00:10:12,652
- Tôi nghĩ cô ấy không hề sợ hãi.
- Joe: Brynn là người có
dành thời gian ở nhà hàng,

238
00:10:12,696 --> 00:10:14,279
Ở cả hai phía trước
và phía sau nhà.

239
00:10:14,281 --> 00:10:16,239
Tôi nghĩ điều đó mang lại cho cô ấy
hôm nay có chút lợi thế.

240
00:10:16,241 --> 00:10:19,993
- Brynn, cậu là
thật thông minh và tài năng.
- Dừng lại, dừng lại.

241
00:10:20,037 --> 00:10:22,037
- Tôi yêu các bạn.
- Joe: Cô ấy có cái nhỏ hơn
phi hành đoàn để chạy.

242
00:10:22,080 --> 00:10:24,080
Tôi đang nhìn cái này
thử thách bây giờ,

243
00:10:24,124 --> 00:10:25,915
Tôi đang nghĩ có lẽ tôi thà
có tám hơn mười.

244
00:10:25,959 --> 00:10:28,460
Gordon: Tôi thà
có một lữ đoàn nhỏ hơn
và những đầu bếp mạnh mẽ hơn.

245
00:10:28,503 --> 00:10:31,129
Đó không phải là việc ở lại
trong làn đường của bạn ngày hôm nay.
Đó là về việc sở hữu làn đường của bạn.

246
00:10:31,173 --> 00:10:32,631
Tôi thà có
một lữ đoàn lớn hơn.

247
00:10:32,674 --> 00:10:35,258
Nếu có ai đó ngã xuống,
bạn có ai đó đang xem

248
00:10:35,344 --> 00:10:37,802
- Cái đó có thể xen vào được.
- Jennifer: Mọi việc thế nào rồi nhóm?

249
00:10:37,846 --> 00:10:40,263
Chúng tôi đang làm tốt.
Chúng tôi đang làm tốt.
Sắp căng bánh mì.

250
00:10:40,307 --> 00:10:43,350
Tôi sắp đặt cái nồi đầu tiên của chúng ta
khoai tây luộc.

251
00:10:43,393 --> 00:10:46,603
- Những miếng sườn heo này sẽ
mất một thời gian để nấu ăn.
- Được rồi.

252
00:10:46,647 --> 00:10:48,313
Vậy thì chúng ta sẽ có
để bắt đầu sử dụng chúng.

253
00:10:48,357 --> 00:10:50,357
Vâng, tôi sẽ lấy phần còn lại
ra khỏi tủ lạnh.

254
00:10:50,359 --> 00:10:52,400
Thuyền trưởng hay không thuyền trưởng,
chúng tôi biết trong thử thách này

255
00:10:52,402 --> 00:10:54,319
Đó là ổ đĩa nướng
tốc độ, phải không?

256
00:10:54,363 --> 00:10:56,446
Gordon: Vâng, họ có
những món nướng tuyệt vời này,

257
00:10:56,448 --> 00:10:59,991
Và những điều này hoàn toàn
lên tới 450, 500 độ.

258
00:11:00,035 --> 00:11:02,619
Bạn đang nói về
một cái lò nướng khổng lồ dài 6 feet

259
00:11:02,663 --> 00:11:05,163
Mà bạn phải mùa,
làm caramen, nấu ăn,

260
00:11:05,207 --> 00:11:07,916
Và điều quan trọng là
bạn phải giữ
những thứ này đến nhiệt độ

261
00:11:07,959 --> 00:11:11,920
Và phục vụ họ trong khi
chúng vẫn còn nóng và có hương vị.
Rất khó khăn.

262
00:11:11,922 --> 00:11:14,172
Nóng, nóng. Reagan nóng bỏng.
Ối! Gió đó!

263
00:11:14,174 --> 00:11:18,885
Gió, bạn biết đấy,
chắc chắn sẽ làm được điều đó
mãnh liệt hơn rất nhiều.

264
00:11:18,929 --> 00:11:22,931
Họ không thể điều khiển được gió,
họ không thể kiểm soát
sức mạnh của món nướng đó.

265
00:11:22,974 --> 00:11:24,724
- Tuyệt đối.
- Chuẩn rồi.

266
00:11:24,768 --> 00:11:27,227
Tôi nấu ăn bên ngoài mọi lúc,
nhưng tôi sống trong rừng.

267
00:11:27,270 --> 00:11:29,771
Vì vậy, ở trong một không gian rộng mở
như thế này

268
00:11:29,815 --> 00:11:31,064
<i> Với lượng gió này</i>

269
00:11:31,108 --> 00:11:32,357
Không phải là một cái gì đó
Tôi đã sẵn sàng.

270
00:11:32,359 --> 00:11:34,317
Lúc này tôi đang nghĩ
35 phút.

271
00:11:34,361 --> 00:11:36,111
- Mỗi--
- vâng, những cái này ( bíp )
mọi thứ dày đặc.

272
00:11:36,154 --> 00:11:37,987
Nếu chúng ta đi thấp hơn thế,
chúng ta sẽ đốt chúng.

273
00:11:38,031 --> 00:11:39,948
Nhiệt độ trên
món nướng Argentina đó,

274
00:11:39,991 --> 00:11:41,366
<i> Bạn thực sự không thể</i>
<i> nấu chúng từ từ</i>

275
00:11:41,368 --> 00:11:43,076
Theo cách bạn muốn
không bị cháy.

276
00:11:43,078 --> 00:11:44,869
<i> Bạn phải nấu chín chúng.</i>

277
00:11:44,913 --> 00:11:46,204
<i> Họ nói về</i>
<i> dày 4 inch,</i>

278
00:11:46,248 --> 00:11:48,656
Và thịt lợn là thứ gì đó
mà bạn không thể ở dưới.

279
00:11:48,667 --> 00:11:52,085
Bạn không có khả năng
để phục vụ thịt lợn quý hiếm
giống như bạn làm với bít tết.

280
00:11:52,129 --> 00:11:54,629
Vậy chắc chắn đó là thứ gì đó
phải lo lắng.

281
00:11:54,631 --> 00:11:56,873
Chúng tôi đang kiểm tra từng miếng thịt lợn
nó phát ra từ đây

282
00:11:56,883 --> 00:11:58,425
- Với chiếc máy dò đó.
- Ừ, chắc chắn rồi.

283
00:11:58,468 --> 00:11:59,926
Từng cái một.

284
00:11:59,928 --> 00:12:02,887
Có dễ dàng hơn nhiều năm ánh sáng không
nấu 100 miếng bít tết

285
00:12:02,931 --> 00:12:05,056
<i> Hơn 100 miếng sườn heo</i>
<i> ở độ dày này.</i>

286
00:12:05,100 --> 00:12:08,184
Gordon: Đội đỏ, đội xanh,
muốn xem những món ăn mẫu đó
trong 15 phút nữa.

287
00:12:08,186 --> 00:12:13,273
Tôi bắt đầu suy nghĩ
đi với sườn heo
có thể là một sai lầm lớn.

288
00:12:23,034 --> 00:12:26,119
Gordon: Đội đỏ, đội xanh,
muốn xem những món ăn mẫu đó
trong 15 phút nữa.

289
00:12:26,163 --> 00:12:29,956
15. Đi thôi. Các bạn,
chúng ta hãy vào đó nhé?

290
00:12:29,958 --> 00:12:32,125
- Joe: Đi thôi.
- Đi thôi.

291
00:12:33,170 --> 00:12:36,087
Đội xanh, brynn,
cho tôi một cái nhìn sâu sắc.

292
00:12:36,131 --> 00:12:39,048
- Chúng ta đang làm gì thế?
- Chúng tôi đang làm món sườn heo.

293
00:12:39,134 --> 00:12:43,553
Về phía chúng tôi,
chúng tôi đang làm đậu mắt đen
với poblano nướng và ngô.

294
00:12:43,555 --> 00:12:47,807
- Gordon: Tốt.
- Và sau đó chúng ta sẽ làm món chiên giòn
cải xoăn với táo cần tây

295
00:12:47,809 --> 00:12:49,100
Và bắp cải đỏ
vậy là có một chút gì đó
tươi trên đĩa.

296
00:12:49,144 --> 00:12:50,351
- Gordon: Thích điều đó.
- Và sau đó chúng tôi sẽ làm

297
00:12:50,395 --> 00:12:52,395
Một chiếc bánh ngô
với một ít mật ong lên trên.

298
00:12:52,439 --> 00:12:54,314
Gotcha, và sau đó là nước sốt,
chúng ta sẽ thế nào
nhấc thứ này lên?

299
00:12:54,357 --> 00:12:56,232
- Chúng ta đang làm gì với cái đó?
- Đó là sốt kem bơ.

300
00:12:56,276 --> 00:12:58,359
Chúng ta đang rất nóng
trên sườn heo,

301
00:12:58,361 --> 00:13:00,195
Vì thế chúng ta nên làm gì đó tươi sáng một chút
và sảng khoái để tiếp tục.

302
00:13:00,238 --> 00:13:02,155
Thông minh. thế nào
chúng ta sẽ chia cái này nhé?

303
00:13:02,199 --> 00:13:03,323
Bởi vì có tám người trong số các bạn
trong đội xanh này.

304
00:13:03,366 --> 00:13:04,324
- Phải.
- Ai ở trên vỉ nướng?

305
00:13:04,367 --> 00:13:06,534
À, tôi có Ryan và James.

306
00:13:06,536 --> 00:13:08,286
Và có lẽ là Nina.

307
00:13:08,288 --> 00:13:10,163
Cô ấy cũng tuyệt vời
với việc nấu ăn bằng lửa.

308
00:13:10,207 --> 00:13:12,540
Chúng ta sẽ có MD và Lizzie
cùng tôi lên đây

309
00:13:12,626 --> 00:13:16,252
Mạ và lau,
và có lẽ có bệnh purvi
giúp tôi lấy đồ

310
00:13:16,296 --> 00:13:18,588
- Từ phía sau nếu họ cần.
- Vâng. Ừm, 101 chất đạm.

311
00:13:18,632 --> 00:13:21,216
- Chuẩn rồi. Vâng.
- Yêu cầu cao nhỉ?
Siêu dễ khô.

312
00:13:21,259 --> 00:13:23,843
Siêu dễ nấu chưa chín.
Vì vậy chỉ cần đảm bảo rằng bạn có
thời gian được thiết lập trên đó.

313
00:13:23,887 --> 00:13:26,805
Cứ sau 10 hoặc 15 phút,
đăng ký, đảm bảo mọi người đều
trên cùng một trang.

314
00:13:26,848 --> 00:13:29,098
- Vâng, cảm ơn bạn rất nhiều.
- Cảm ơn.

315
00:13:29,142 --> 00:13:30,683
Chuyện gì đang xảy ra vậy
với thịt lợn này ở đây?

316
00:13:30,727 --> 00:13:32,393
Tôi đang nêm gia vị và di chuyển
qua khay để tạm thời.

317
00:13:32,437 --> 00:13:34,354
Vừa ngồi dưới nắng
như vậy là không thông minh.

318
00:13:34,397 --> 00:13:36,439
Nếu bạn định nêm chúng,
lấy chúng trong tủ lạnh.

319
00:13:36,483 --> 00:13:38,233
- Vâng, đầu bếp.
- Được rồi, vậy đấy.

320
00:13:38,276 --> 00:13:39,818
Vâng, đầu bếp.
Họ mất nhiều thời gian hơn một chút

321
00:13:39,861 --> 00:13:41,653
Hơn nửa giờ
để nấu ăn ngay bây giờ, nên--

322
00:13:41,696 --> 00:13:43,780
- Chỉ cần thông minh với
làm ơn cho nhau, được không?
- Đánh giá cao điều đó.

323
00:13:43,782 --> 00:13:45,657
Aaron: Jennifer, hãy nói chuyện với chúng tôi
một chút về món ăn.

324
00:13:45,700 --> 00:13:47,242
- Thôi nào, chúng ta cần một ít thông tin.
- Tuyệt đối.

325
00:13:47,285 --> 00:13:49,369
Chúng tôi đang làm một dải New York.

326
00:13:49,412 --> 00:13:51,204
Chúng ta có một con chimichurri
cái đó sẽ kết hợp với cái đó.

327
00:13:51,248 --> 00:13:53,581
Chúng tôi có kem
khoai tây đẹp.

328
00:13:53,625 --> 00:13:56,000
Và sau đó chúng tôi có
một củ cà rốt nướng với
một lớp men đẹp.

329
00:13:56,044 --> 00:13:57,794
Jennifer, món bít tết này thế nào
phải nấu chín à?

330
00:13:57,838 --> 00:13:59,295
- Chúng ta sẽ làm món vừa hiếm.
- Chuẩn rồi.

331
00:13:59,339 --> 00:14:01,464
- Và cậu sẽ
hãy để nó nghỉ ngơi, phải không?
- Đúng.

332
00:14:01,508 --> 00:14:02,924
- Hãy nhớ điều đó.
- Cảm ơn. Cảm ơn, đầu bếp.

333
00:14:02,968 --> 00:14:04,425
- Chúng tôi ở đó. Đánh giá cao nó.
- Được rồi.

334
00:14:04,427 --> 00:14:06,052
Joe: Ồ-la-la.

335
00:14:07,597 --> 00:14:09,931
Vâng, đó là muy caliente.

336
00:14:10,016 --> 00:14:11,599
Aarón: Vậy đây là thỏa thuận.
Các bạn là người miền Nam.

337
00:14:11,643 --> 00:14:13,351
- Tôi đang mong đợi hương vị lớn.
- Vâng, thưa ngài.

338
00:14:13,395 --> 00:14:16,229
Không xúc phạm đến miền Trung Tây,
nhưng chúng tôi đã có gia vị

339
00:14:16,231 --> 00:14:18,857
- Ở phía nam phải không?
- Vâng, đầu bếp.

340
00:14:18,900 --> 00:14:20,650
Tôi nghĩ bạn thực sự
sẽ tận hưởng nó.

341
00:14:20,694 --> 00:14:23,361
Ồ, thật táo bạo,
và tôi thích điều đó. Cảm ơn.

342
00:14:23,363 --> 00:14:26,364
- Đi thôi, về phía trung tây nam.
- ( cười )

343
00:14:26,366 --> 00:14:27,824
Joe: Được rồi, chúng tôi đang chuẩn bị
nếm thử nhé các bạn.

344
00:14:27,868 --> 00:14:29,242
Ngay tại đây.

345
00:14:29,244 --> 00:14:30,910
Joe: Mang linh kiện tới
cùng nhau thưởng thức món ăn này.

346
00:14:30,954 --> 00:14:33,279
Brynn: Thưa các quý ông, các ông có
miếng thịt lợn mà tôi có thể ăn được không?

347
00:14:33,331 --> 00:14:35,874
Tôi có thể cởi nó ra bây giờ.
Nó sẽ không được nấu chín hoàn toàn.

348
00:14:35,917 --> 00:14:37,667
Vâng, bao lâu
cho đến khi nó chín hoàn toàn?

349
00:14:37,669 --> 00:14:39,878
Vậy chỉ còn 45 phút nữa là đến
những thực khách đó bước vào.

350
00:14:39,921 --> 00:14:42,797
Đội xanh, họ đã thất bại
con đường sườn heo tuyệt đẹp.

351
00:14:42,841 --> 00:14:45,383
- Aaron: Tốt lắm.
- Joe: Ryan chỉ có
bây giờ ăn một miếng thịt lợn.

352
00:14:45,427 --> 00:14:47,927
Chuyện gì sẽ xảy ra
khi anh ấy lên 40?

353
00:14:47,971 --> 00:14:50,096
- Chính xác.
- Chúng tôi ổn, Brynn.

354
00:14:50,140 --> 00:14:51,973
- Cậu ổn chứ? Bạn chắc chứ?
- Tôi ở mức 150.

355
00:14:51,975 --> 00:14:54,976
- Được rồi, vâng.
- Thêm muối phải không?

356
00:14:55,020 --> 00:14:57,103
- Thêm muối và hạt tiêu.
- Thêm hạt tiêu nhé?

357
00:14:57,147 --> 00:14:59,564
Joe: Vậy đội đỏ
có món bít tết dải New York này

358
00:14:59,608 --> 00:15:01,691
Với khoai tây nghiền
và một con chimichurri.

359
00:15:01,735 --> 00:15:04,652
Nhưng khoai tây nghiền?
Bạn có mong đợi khoai tây nghiền không
trong ngày hôm nay?

360
00:15:04,696 --> 00:15:06,070
Họ chắc chắn sẽ đi
hơn con đường truyền thống.

361
00:15:06,114 --> 00:15:07,196
Chúng ta sẽ xem liệu nó có đi cùng nhau không.

362
00:15:07,198 --> 00:15:10,158
Làm cho tôi một cú nhé. Được rồi.

363
00:15:12,078 --> 00:15:14,037
Đi nhé các bạn?

364
00:15:14,080 --> 00:15:16,289
Đội xanh! Brynn, làm ơn.

365
00:15:16,333 --> 00:15:18,324
Vì vậy, chỉ cần cung cấp cho chúng tôi một mô tả
xin vui lòng cho món ăn.

366
00:15:18,335 --> 00:15:20,919
Chắc chắn. Vì vậy chúng tôi có
một miếng thịt lợn tẩm neo

367
00:15:20,962 --> 00:15:24,088
Với kem bơ,
một miếng cam quýt,

368
00:15:24,132 --> 00:15:28,217
Đậu mắt đen
và salad ngô nướng,
và sau đó là bánh nướng xốp ngô.

369
00:15:28,261 --> 00:15:30,219
- Gordon: Ryan nấu món này à?
- Ryan đã nấu món này.

370
00:15:30,263 --> 00:15:32,347
- Joe: Món sườn lợn này
quá chín.
- Đã nghe.

371
00:15:32,349 --> 00:15:34,182
Bị bỏng nhẹ.
Nhiệt độ là bao nhiêu
cái đó đã được nấu chín à?

372
00:15:34,225 --> 00:15:36,351
Anh ấy nói 150.
Tôi nghĩ chúng ta có thể đi
ít hơn một chút

373
00:15:36,394 --> 00:15:39,520
Tất cả nằm ở sự nghỉ ngơi.
Đưa nó lên 140. Để nó nghỉ ngơi
10, 15 phút.

374
00:15:39,564 --> 00:15:42,357
Kem là một ý tưởng tuyệt vời,
nhưng ngồi bên dưới và nó
cứ đi vào loại này...

375
00:15:42,400 --> 00:15:44,317
Tôi biết. Nhưng tôi cũng
không muốn đặt nó lên hàng đầu

376
00:15:44,361 --> 00:15:46,235
- Và làm cho nó tan chảy
trên tất cả mọi thứ.
- Nghe tôi này.

377
00:15:46,279 --> 00:15:48,821
Chỉ cần chậm lại và ( bíp )
lắng nghe. Tôi đang cố gắng giúp bạn.

378
00:15:48,865 --> 00:15:50,156
- Chắc chắn.
- Chỉ cần đi sang một bên.

379
00:15:50,200 --> 00:15:52,617
Điều đó đối với tôi thật cẩu thả,
nhưng tôi rất vui khi làm điều đó.

380
00:15:52,661 --> 00:15:54,661
Vào chai,
ống ở bên cạnh,
và nó vẫn ở đó một mình.

381
00:15:54,663 --> 00:15:56,204
Aaron: Và tôi không nghĩ
nó sẽ trông luộm thuộm đấy, brynn.

382
00:15:56,289 --> 00:15:57,497
- Không có gì.
- Được rồi, nghe rồi.

383
00:16:00,293 --> 00:16:03,836
Thịt lợn sườn này
theo ý kiến của tôi, nó hơi khô khan và
đã quá chín cho tôi rồi.

384
00:16:03,880 --> 00:16:05,964
- Được rồi.
- Gordon: Ừ, tôi nghĩ thế này
món ăn có tiềm năng lớn.

385
00:16:06,007 --> 00:16:07,632
Tôi nghĩ là kem
một ý tưởng tuyệt vời.

386
00:16:07,676 --> 00:16:10,551
Nó làm sáng lên sự giàu có.
Đậu mắt đen, ngon.

387
00:16:10,595 --> 00:16:12,553
Tốt lắm. Một chút
mịn hơn trên vết cắt.

388
00:16:12,597 --> 00:16:14,472
Nó chỉ cần đến với nhau.
Nó chỉ cảm thấy một chút bị phân mảnh.

389
00:16:14,474 --> 00:16:16,015
- Được rồi.
- Vâng?

390
00:16:16,059 --> 00:16:17,558
Ryan thực sự có số phận của bạn
trong tay anh ấy.

391
00:16:17,602 --> 00:16:19,310
Nấu món sườn heo này là
sẽ rất, rất khó khăn.

392
00:16:19,354 --> 00:16:21,187
- Vậy có thể cậu muốn
thực sự xem đó.
- Brynn: Được rồi.

393
00:16:21,231 --> 00:16:22,730
Gordon: Nó có ý nghĩa rồi
của một món ăn ngon.

394
00:16:22,774 --> 00:16:25,358
Tập hợp nhóm của bạn lại với nhau
và ra lệnh cho những gì bạn cần.

395
00:16:25,360 --> 00:16:27,860
Được rồi? Anh là thuyền trưởng.
Hãy chứng minh điều đó, được chứ?

396
00:16:27,946 --> 00:16:29,946
- Cảm ơn các đầu bếp rất nhiều.
- Chúc may mắn.

397
00:16:29,948 --> 00:16:30,989
Sườn heo
Tôi chắc chắn lo lắng về.

398
00:16:31,032 --> 00:16:32,448
Đầu bếp đã không ra ngoài đúng cách.

399
00:16:32,492 --> 00:16:33,992
Bạn biết cái này
có bị cháy một chút không?

400
00:16:34,035 --> 00:16:35,952
Nó cần phải tắt
sớm hơn khoảng mười độ.

401
00:16:35,996 --> 00:16:38,371
- Được rồi. Hoàn hảo.
- Thế là nó đang nghỉ ngơi, vì
việc này đã quá trớn.

402
00:16:38,415 --> 00:16:41,958
- Vậy kéo 140. Được rồi, hiểu rồi.
- Tôi sẽ kéo ở mức 130, 135.

403
00:16:42,043 --> 00:16:45,003
Mọi thứ khác đều ổn.
Tôi cần phải làm việc trên một số
vấn đề mạ một chút.

404
00:16:45,046 --> 00:16:49,298
Kem, chúng tôi yêu thích.
Chúng ta sẽ đưa nó vào đường ống
túi hoặc bóp chai

405
00:16:49,342 --> 00:16:51,009
- Và cứ đánh nó đi
phía ở cuối.
- Được rồi.

406
00:16:51,052 --> 00:16:53,011
Chúng tôi sẽ tìm thấy bạn
một cây đàn mandoline.

407
00:16:53,054 --> 00:16:54,762
Mọi thứ đều ngon.
Họ chỉ muốn cắt
để chuyên nghiệp hơn.

408
00:16:54,764 --> 00:16:57,974
Tất cả đều có thể quản lý được.
Mọi người khác đã có nó
dưới sự kiểm soát.

409
00:16:58,018 --> 00:17:00,852
- Tuyệt vời.
- Jennifer: Đi về phía nam thôi!

410
00:17:00,895 --> 00:17:03,271
Đi nào, "nghỉ giữa chừng!"
đi thôi, màu đỏ!

411
00:17:03,314 --> 00:17:05,732
Tôi nghe nói bạn đã gặp khó khăn thế nào
để nói "đi thôi, vùng Trung Tây,"

412
00:17:05,775 --> 00:17:08,026
Và tôi đánh giá cao việc bạn nhận được
điều đó ra khỏi miệng của bạn.

413
00:17:08,028 --> 00:17:09,819
Jennifer: Ồ, không,
hôm nay tất cả chúng ta đều là đội đỏ!

414
00:17:09,863 --> 00:17:11,738
Được rồi, Jennifer.
Hai món ăn. Thông minh.

415
00:17:11,781 --> 00:17:15,575
- Một cái thái lát và một cái không thái lát.
- Gordon: Cắt cái đó cho 101 à?

416
00:17:15,618 --> 00:17:17,827
- Đó là 750 lát. Quên nó đi.
-Jennifer: Vâng. Đúng.

417
00:17:17,871 --> 00:17:19,829
Vì vậy, chỉ cần cung cấp cho chúng tôi một mô tả
xin vui lòng cho món ăn.

418
00:17:19,873 --> 00:17:21,247
Jennifer: Vậy chúng ta có
một dải New York.

419
00:17:21,291 --> 00:17:23,124
Chúng tôi có nước sốt chimichurri
ở bên cạnh.

420
00:17:23,126 --> 00:17:24,375
Chúng tôi có cà rốt tráng men.

421
00:17:24,419 --> 00:17:27,253
Chúng tôi có vàng yukon màu kem
khoai tây nghiền

422
00:17:27,255 --> 00:17:29,413
Cùng với một loại bơ tổng hợp.

423
00:17:29,415 --> 00:17:32,592
- Gordon: Một vết nhơ của
khoai tây nghiền, bạn biết đấy...
- Joe: Ừ.

424
00:17:32,635 --> 00:17:34,802
Gordon: ...Cho lính cứu hỏa à?
Bạn đang quá tinh tế nó

425
00:17:34,888 --> 00:17:36,054
trái ngược với
sự quyến rũ mộc mạc.

426
00:17:36,097 --> 00:17:37,555
Đầu bếp bít tết
thật đẹp,

427
00:17:37,599 --> 00:17:40,308
Nhưng mash, nó chỉ trông
vón cục như bất cứ điều gì.

428
00:17:40,351 --> 00:17:42,185
Joe:
Hỗn hợp này không chỉ vón cục.
Nó còn nguyên.

429
00:17:42,228 --> 00:17:44,645
Ai chịu trách nhiệm
cho khoai tây sống?

430
00:17:44,689 --> 00:17:47,065
Grant đang ở trên khoai tây.
Đó là một sự thay đổi rất nhanh chóng.

431
00:17:47,108 --> 00:17:49,650
Không, không. Nhìn đi, nhìn đi, nhìn đi.
Vì vậy, nó không phải là một sự thay đổi nhanh chóng.

432
00:17:49,694 --> 00:17:52,153
Đó là 44 phút.
Khoai tây nghiền chưa chín kỹ.

433
00:17:52,197 --> 00:17:53,654
Vì vậy bạn phải thực tế
với đội của bạn.

434
00:17:53,698 --> 00:17:55,656
- Đừng thổi khói vào mông họ.
- Tuyệt đối.

435
00:17:55,658 --> 00:17:57,283
Phục vụ bạn món nghiền chưa nấu chín
khoai tây không đủ tốt.

436
00:17:57,327 --> 00:17:59,327
- Tuyệt đối. Vâng, đầu bếp.
- Được rồi.

437
00:17:59,412 --> 00:18:01,245
- Khoai tây nghiền
đang gây sốc.
- Aaron: Ừ.

438
00:18:01,247 --> 00:18:03,790
Tôi phải nói rằng, Jennifer,
chỉ giữa bạn,

439
00:18:03,792 --> 00:18:05,625
Thật là bối rối
rằng bạn thậm chí sẽ phục vụ chúng tôi
khoai tây nghiền.

440
00:18:05,668 --> 00:18:07,794
- Cậu không nếm thử à?
- Không, không, tôi đã nếm thử
khoai tây nghiền.

441
00:18:07,837 --> 00:18:09,253
Và bạn đã không nghĩ
chúng còn sống không?

442
00:18:09,297 --> 00:18:11,130
Vâng, tôi biết rằng họ
không hoàn hảo đâu, đầu bếp.

443
00:18:11,132 --> 00:18:12,757
Và bạn vẫn quyết định
để phục vụ họ cho chúng ta?

444
00:18:12,801 --> 00:18:15,468
- Tôi muốn đưa cho bạn--
- bạn nghĩ đó là
một quyết định tốt?

445
00:18:15,470 --> 00:18:19,388
- Có vẻ như không phải vậy.
- Ôi Chúa ơi.

446
00:18:31,236 --> 00:18:33,736
Khoai tây nghiền
đang gây sốc.

447
00:18:33,738 --> 00:18:34,946
Phục vụ chưa chín
khoai tây nghiền
không đủ tốt, được chứ?

448
00:18:34,948 --> 00:18:36,364
- Tuyệt đối. Vâng, đầu bếp.
- Aaron: Ừ.

449
00:18:36,366 --> 00:18:38,241
- Không gia vị.
- Cậu không nếm thử à?

450
00:18:38,326 --> 00:18:40,076
Vâng, tôi đã biết điều đó
họ không hoàn hảo.

451
00:18:40,120 --> 00:18:41,285
Và bạn vẫn quyết định
để phục vụ họ cho chúng ta?

452
00:18:41,329 --> 00:18:42,328
Tôi muốn đưa cho bạn
một bức tranh đầy đủ--

453
00:18:42,372 --> 00:18:43,955
Bạn nghĩ đó là
một quyết định tốt?

454
00:18:43,957 --> 00:18:45,581
- Có vẻ như không phải vậy.
- Gordon: Không.

455
00:18:45,625 --> 00:18:47,375
Bạn không bôi một vết bẩn
khoai tây nghiền chưa nấu chín

456
00:18:47,418 --> 00:18:49,085
Trên bàn.
Bạn biết những thứ này,

457
00:18:49,129 --> 00:18:50,878
- Nhưng đó là thứ không đạt tiêu chuẩn.
- Được rồi.

458
00:18:50,964 --> 00:18:53,297
Một nửa số lượng chimichurri
và bạn ổn, được chứ?

459
00:18:53,299 --> 00:18:55,258
Gordon: Có một cuộc họp
với đội của bạn.
Hãy thẳng thắn với họ.

460
00:18:55,260 --> 00:18:57,135
- Làm điều đó ngay bây giờ. Cảm ơn.
- Đúng. Tôi sẽ lo việc này.

461
00:18:57,178 --> 00:18:59,053
- Đầu bếp bít tết tuyệt vời.
- Cảm ơn phản hồi của bạn.

462
00:18:59,097 --> 00:19:02,140
Mọi người, tạm dừng!
Cuộc họp nhóm.

463
00:19:02,142 --> 00:19:04,183
Grant, khoai tây
đã được nấu chưa chín.

464
00:19:04,227 --> 00:19:06,227
Họ phải là
sự hoàn hảo tuyệt đối.

465
00:19:06,271 --> 00:19:08,980
- Họ cần phải như vậy
mượt mà hơn, được chứ?
- Tôi nghe đây.

466
00:19:08,982 --> 00:19:11,065
Thực tế là những củ khoai tây này
là phần tồi tệ nhất

467
00:19:11,109 --> 00:19:12,400
Món ăn hiện tại
chỉ làm tôi bực mình.

468
00:19:12,443 --> 00:19:15,236
- Chúng ta phải
hiểu đúng chuyện này nhé, được chứ?
- Vâng, thưa bà.

469
00:19:15,280 --> 00:19:16,863
<i> Tôi không muốn sử dụng các phần tử</i>
<i> như một cái cớ,</i>

470
00:19:16,906 --> 00:19:18,364
Nhưng những cơn gió này
đang gào thét với chúng tôi,

471
00:19:18,408 --> 00:19:20,741
Và tôi không thể có được
bất kỳ nước nào đang sôi ngay bây giờ.

472
00:19:20,785 --> 00:19:23,327
Tôi chưa có cơ hội để
chuẩn bị mọi thứ theo thời gian nấu ăn.

473
00:19:23,371 --> 00:19:25,621
- Chúng được cắt thật nhỏ phải không?
- Chúng được cắt rất nhỏ.

474
00:19:25,665 --> 00:19:27,707
Nếu tôi không có được những củ khoai tây này
sửa sớm,

475
00:19:27,709 --> 00:19:29,292
<i> Tôi không biết điều đó</i>
<i> đội đỏ sẽ thắng,</i>

476
00:19:29,335 --> 00:19:30,960
<i> Và đó sẽ là</i>
<i> tất cả là lỗi của tôi.</i>

477
00:19:31,004 --> 00:19:32,587
Cấp? Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta loại bỏ
một ít nước đó?

478
00:19:32,630 --> 00:19:34,297
Đó là điều đang cố gắng
để làm suốt thời gian đó, vâng.

479
00:19:34,340 --> 00:19:38,676
Đội đỏ, đội xanh, 15 phút
cho đến khi khách của chúng tôi đến.

480
00:19:39,929 --> 00:19:41,679
Brynn, hai chai
sẽ tốt chứ?

481
00:19:41,723 --> 00:19:44,724
- Nhiều nhất có thể.
Chúng ta phải làm 100 tấm.
- Được rồi.

482
00:19:44,767 --> 00:19:47,185
Chúng tôi vẫn còn rất nhiều việc
miếng sườn chúng ta cần muối,
hạt tiêu và dầu.

483
00:19:47,228 --> 00:19:50,855
Vì vậy, đội xanh, tôi nghĩ
Ryan sẽ biết cách đóng đinh
những miếng sườn lợn đó, nhưng--

484
00:19:50,857 --> 00:19:53,191
Anh ta có tất cả những đầu dò này
trong sườn heo

485
00:19:53,193 --> 00:19:57,695
Vì anh ấy thậm chí còn không tự tin
về việc chạm vào thịt
và hiểu người nấu ăn.

486
00:19:57,739 --> 00:19:59,697
- Joe:
Bạn không thăm dò từng miếng bít tết.
- Không bao giờ.

487
00:19:59,741 --> 00:20:01,157
Bạn thăm dò một cái, bạn chạm vào nó,
bạn thấy nó cảm thấy thế nào,

488
00:20:01,201 --> 00:20:02,783
Sau đó, bạn biết những người khác
cảm thấy như vậy

489
00:20:02,827 --> 00:20:04,160
Bạn biết nhiệt độ
họ đang ở.

490
00:20:04,204 --> 00:20:05,620
- (thở dài)
- vậy, đội đỏ,

491
00:20:05,663 --> 00:20:08,748
Nấu món bít-tết thật tuyệt.
Ngả mũ trước Kyle.

492
00:20:08,791 --> 00:20:10,124
- Làm tốt lắm. Công việc tuyệt vời.
- Chúng tôi có cái này. Chúng tôi có cái này.

493
00:20:10,168 --> 00:20:12,418
Làm tốt lắm, đội!
Làm tốt lắm, màu đỏ!

494
00:20:12,462 --> 00:20:15,546
Tôi nghĩ Grant đã làm được một việc lớn
gây bất lợi cho toàn đội của anh ấy

495
00:20:15,632 --> 00:20:17,256
Bằng cách đặt khoai tây nghiền lên
đó là nguyên liệu thô.

496
00:20:17,300 --> 00:20:19,050
Đó là điều không-không. Bạn chỉ cần nói,

497
00:20:19,093 --> 00:20:20,885
"Tôi chưa có chúng.
Họ vẫn chưa xong việc."

498
00:20:20,929 --> 00:20:23,054
Tôi sẽ cố gắng làm điều đó một cách nông cạn.
Hãy thử làm nóng nó lên,

499
00:20:23,097 --> 00:20:25,306
- Và chỉ cần nhận được càng nhiều càng tốt
khoai tây trong khi tôi có thể.
- Được rồi.

500
00:20:25,350 --> 00:20:27,350
Được rồi, các bạn,
bánh mì trông thế nào?

501
00:20:27,352 --> 00:20:29,352
Làm tốt lắm.
Sarah xứng đáng được tín nhiệm.

502
00:20:29,354 --> 00:20:31,896
- Làm tốt lắm, bạn ạ!
- Ối!

503
00:20:31,898 --> 00:20:33,231
Jennifer là một người bù nhìn giỏi,

504
00:20:33,233 --> 00:20:34,732
Và tôi nghĩ cô ấy đại diện
món ăn ngon,

505
00:20:34,776 --> 00:20:37,068
Nhưng tôi nghĩ cô ấy không giữ
mỗi người chịu trách nhiệm.

506
00:20:37,111 --> 00:20:39,070
Nhưng Jennifer cũng chấp nhận
tiêu chuẩn của họ, không phải của cô ấy.

507
00:20:39,113 --> 00:20:41,739
- Và tôi nghĩ cô ấy muốn
trở thành bạn của mọi người.
- Ừ, đúng rồi.

508
00:20:41,783 --> 00:20:42,823
Tôi thà không có bạn bè còn hơn
và giành chiến thắng.

509
00:20:42,825 --> 00:20:43,950
- Chính xác.
- Tuyệt đối.

510
00:20:43,993 --> 00:20:46,285
- Ừ, đội đỏ!
- Đi thôi, màu đỏ!

511
00:20:46,329 --> 00:20:49,330
Đội đỏ, đội xanh,
năm phút cho đến khi
lính cứu hỏa của chúng tôi đến!

512
00:20:52,126 --> 00:20:56,087
- (tiếng chuông reo)
- (còi báo động than khóc)

513
00:20:56,130 --> 00:20:58,381
(tiếng hét không rõ ràng)

514
00:20:59,842 --> 00:21:01,092
Họ đến rồi, các bạn.

515
00:21:02,095 --> 00:21:03,261
(còi còi)

516
00:21:03,304 --> 00:21:05,930
Các bạn, khách của chúng ta đến đây!
Hãy đẩy!

517
00:21:05,974 --> 00:21:07,556
Chào!

518
00:21:07,558 --> 00:21:09,809
Xe cứu hỏa đi qua!

519
00:21:09,852 --> 00:21:11,936
(tất cả đều cổ vũ)

520
00:21:11,938 --> 00:21:16,941
- Vâng!
- Vâng!

521
00:21:16,943 --> 00:21:19,652
Đi thôi, đi thôi!
Chúng ta thế nào rồi?

522
00:21:19,696 --> 00:21:23,656
Nhìn thấy tất cả các lính cứu hỏa
và gia đình họ đã vượt qua
có một chút siêu thực.

523
00:21:23,700 --> 00:21:27,118
<i> Nó chỉ cho bạn một ý tưởng thôi</i>
<i> bao nhiêu đồ ăn</i>

524
00:21:27,161 --> 00:21:29,203
Bạn đang chuẩn bị
trong một khoảng thời gian ngắn.

525
00:21:29,247 --> 00:21:31,289
Ừ, các bạn sẽ no thôi
khỏi chuyện này!

526
00:21:31,332 --> 00:21:33,291
Ryan:<i>Đối với tôi và James</i>
<i> lên vỉ nướng,</i>

527
00:21:33,334 --> 00:21:35,793
Tôi nghĩ chúng ta sẽ ổn thôi,
nhưng tôi chỉ lo lắng

528
00:21:35,878 --> 00:21:37,336
Về thời gian nấu ăn
trên những miếng sườn này.

529
00:21:37,338 --> 00:21:39,130
James: Mọi người nên ăn đi
tất cả chuyện này, được chứ?

530
00:21:39,173 --> 00:21:40,589
- Rất vui được gặp anh.
- Cảm ơn các bạn rất nhiều.

531
00:21:40,633 --> 00:21:42,049
- Gordon: Cũng vậy. Thưởng thức.
- Đánh giá cao nó.

532
00:21:45,221 --> 00:21:47,596
- Tôi sẽ nếm thử chúng
trong khi bạn làm điều đó.
- Vui lòng.

533
00:21:47,640 --> 00:21:50,141
- Họ chắc chắn không có
vẫn chưa đủ muối, nên--
- không.

534
00:21:53,104 --> 00:21:55,229
Được rồi, đội đỏ, đội xanh,
chúng tôi bắt đầu phục vụ!

535
00:21:55,273 --> 00:21:57,773
- Đi thôi nào, đội xanh!
- Được rồi, đi thôi!

536
00:21:57,817 --> 00:22:00,568
- Đi thôi!
- Joe: Họ tới rồi các bạn.
Nào, nhanh lên!

537
00:22:00,611 --> 00:22:03,070
- Đội đỏ,
sáu người đầu tiên, đi thôi.
- Đi thôi! Cố lên!

538
00:22:03,114 --> 00:22:05,072
- Tôi cần bít tết. Tôi cần nghiền.
- Làm ơn cho bàn một. Đi thôi.

539
00:22:05,116 --> 00:22:06,949
- Sáu nghiền. Đi thôi.
- Ngay đây. Cảm ơn.

540
00:22:06,993 --> 00:22:08,617
Chỉ cần cho tôi một cái chảo
để đặt bít tết vào.

541
00:22:08,661 --> 00:22:11,287
Này, chàng trai trẻ,
bạn không thể hét lên, "Tôi cần một cái chảo!"

542
00:22:11,331 --> 00:22:13,331
- Lấy bít tết ở đằng kia.
Cố lên.
- Họ tới rồi.

543
00:22:13,374 --> 00:22:15,041
Bạn đã có mọi thứ bạn cần chưa?

544
00:22:15,084 --> 00:22:16,459
Các bạn có mọi thứ không?
các bạn có cần không?

545
00:22:19,088 --> 00:22:22,840
Này, Sarah. Sarah!
Trái đất đến Sarah.

546
00:22:22,842 --> 00:22:25,760
- Chỉ cần chạm vào đó.
Không, không. Chỉ cần chạm vào đó.
- Ừ, cậu nói đúng.

547
00:22:25,762 --> 00:22:29,138
Không, chỉ cần chạm vào nó.
Họ là lính cứu hỏa.
Họ không phải là (bleep) người eskimo.

548
00:22:29,182 --> 00:22:32,558
- Trời lạnh như băng.
Lạnh như băng, được chứ?
- Tôi sẽ lấy cái mới.

549
00:22:32,602 --> 00:22:35,811
- Chào các bạn. Bạn có đói không?
- Xin chào! Đúng!

550
00:22:35,813 --> 00:22:37,063
- Xin vui lòng cho 30 giây.
- Chúng tôi đang làm việc
mông của chúng tôi đi.

551
00:22:37,106 --> 00:22:39,023
Hai giây. Hãy đến đây.
Nhìn tôi này.

552
00:22:39,067 --> 00:22:41,359
Họ đang phục vụ
cà rốt lạnh như đá, còn tôi thì không
rất vui vì điều đó, được chứ?

553
00:22:41,402 --> 00:22:43,903
- Vậy cậu cứ tập trung vào công việc đi.
- Hiểu rồi.

554
00:22:43,905 --> 00:22:46,947
- Đầu bếp này là một cơn lốc.
- Kyle, tôi biết chúng ta đang nấu ăn
cho lính cứu hỏa,

555
00:22:46,991 --> 00:22:48,199
Nhưng đừng thổi khói vào mông tôi.

556
00:22:48,242 --> 00:22:49,992
Tôi chỉ muốn họ được phục vụ
một món ăn đàng hoàng.

557
00:22:50,036 --> 00:22:51,369
Vâng, đầu bếp!

558
00:22:51,371 --> 00:22:53,287
<i> Chúng tôi thực sự có,</i>
<i> cà rốt thật lạnh,</i>

559
00:22:53,289 --> 00:22:56,332
Và đó thực sự là một cảnh tượng
được gần gũi như vậy

560
00:22:56,334 --> 00:22:58,626
Đến mức rất, rất khó chịu
gordon ramsay.

561
00:22:58,628 --> 00:23:00,961
Ở đây có nhiều đầu bếp hơn
hơn là lính cứu hỏa ăn trưa.

562
00:23:00,963 --> 00:23:02,213
Cà rốt nóng.

563
00:23:02,256 --> 00:23:04,131
Những thứ đó vừa mới xuất hiện
của lò nướng.

564
00:23:04,175 --> 00:23:05,132
Thế thôi.
Cảm ơn các bạn.

565
00:23:05,176 --> 00:23:06,133
Xin lỗi về sự chờ đợi.

566
00:23:06,177 --> 00:23:07,843
Chúng tôi hy vọng bạn thích điều này.

567
00:23:07,887 --> 00:23:10,888
Cảm ơn bạn rất nhiều
cho tất cả những gì bạn làm.

568
00:23:10,932 --> 00:23:13,099
- Chào mừng.
- Xin chào bạn khoẻ không?

569
00:23:13,101 --> 00:23:16,018
- Thưởng thức.
- Cảm ơn bạn rất nhiều. Cảm ơn.

570
00:23:16,062 --> 00:23:18,979
Cảm ơn bạn rất nhiều.
Đây là sườn heo neo.

571
00:23:20,817 --> 00:23:22,024
Aaron: Đi thôi các bạn.

572
00:23:22,068 --> 00:23:24,151
Chúng tôi vẫn có
còn rất nhiều người đi nữa.

573
00:23:27,824 --> 00:23:29,323
- Siêu tốt.
- Ừm.

574
00:23:30,326 --> 00:23:32,034
Xin chào tất cả mọi người.
Xin chào, tôi là Joe.

575
00:23:32,078 --> 00:23:34,203
Chào mừng, chào mừng.
Bữa trưa thế nào?

576
00:23:35,373 --> 00:23:37,331
- Bít tết ngon lắm.
- Thực sự tốt.

577
00:23:37,333 --> 00:23:39,166
Thịt lợn chưa chín hẳn.

578
00:23:39,210 --> 00:23:41,919
Joe: Ồ, bạn có thịt lợn sống.
Được rồi, tôi sẽ lấy lại thứ đó.

579
00:23:41,963 --> 00:23:43,838
Có ai thịt lợn chưa nấu chín không?

580
00:23:43,881 --> 00:23:46,841
Một cái khác?
Được rồi, xin lỗi về điều đó.

581
00:23:46,843 --> 00:23:50,219
Brynn, lại đây nào.
Chỉ cần chạm vào nó.

582
00:23:50,263 --> 00:23:53,055
Chúng nên được bỏ đi
trên vỉ nướng trong 90 giây
trước khi họ đi vào đĩa.

583
00:23:53,099 --> 00:23:55,141
- Vâng, đầu bếp.
- Không chỉ bị mắc kẹt trong một cốc nóng.

584
00:23:55,184 --> 00:23:56,725
Được rồi, các bạn,
chúng tôi có một ít sườn heo sống.

585
00:23:56,811 --> 00:23:59,228
Giống như, thực sự thô.
Gửi lại từ bảng đầu tiên.

586
00:23:59,230 --> 00:24:01,272
Cái này hoàn toàn thô,
lạnh ở giữa.

587
00:24:01,315 --> 00:24:02,565
Đây là một vấn đề, các bạn.
Bạn phải sửa cái này.
Cái này cũng vậy.

588
00:24:02,608 --> 00:24:04,108
( bíp )

589
00:24:04,152 --> 00:24:06,277
- Đúng rồi, nhìn tôi này.
- Chúng ta phải quan tâm nhiều hơn một chút.

590
00:24:06,320 --> 00:24:10,364
- Việc đó thuộc về tôi, đầu bếp.
- Mới có sáu giờ thôi mà!

591
00:24:10,366 --> 00:24:13,784
Sáu miếng sườn heo hoàn hảo
cùng một lúc!

592
00:24:13,828 --> 00:24:15,244
Thế thôi!

593
00:24:24,797 --> 00:24:26,922
Joe: Được rồi, các bạn,
chúng tôi có một ít sườn heo sống.

594
00:24:26,966 --> 00:24:28,757
Giống như, thực sự thô.
Giống như, lạnh ở giữa.

595
00:24:28,759 --> 00:24:30,634
Đây là một vấn đề, các bạn.
Bạn phải sửa cái này.
Cái này cũng vậy.

596
00:24:30,678 --> 00:24:33,220
Điều đó là không đủ tốt.
Chúng ta phải quan tâm nhiều hơn một chút.

597
00:24:33,264 --> 00:24:35,306
Chúng ta đừng làm hỏng bàn đầu tiên.
Cố lên.

598
00:24:35,349 --> 00:24:38,225
Tôi nghĩ James và Ryan
cả hai đều đang vật lộn với sự thật

599
00:24:38,227 --> 00:24:40,144
<i> Rằng họ đang gặp khó khăn</i>
<i> không hề.</i>

600
00:24:40,188 --> 00:24:41,729
<i> Việc này khó hơn nhiều</i>
<i> thử thách, tôi nghĩ vậy,</i>

601
00:24:41,731 --> 00:24:44,106
Với việc cắt giảm và các điều kiện
hơn họ mong đợi.

602
00:24:44,192 --> 00:24:45,774
Ryan: James, cậu sắp hoàn thành rồi
sườn, được chứ?

603
00:24:45,818 --> 00:24:46,817
Được rồi.

604
00:24:46,861 --> 00:24:48,360
Món nướng, với tất cả gió đó,

605
00:24:48,404 --> 00:24:51,322
Thật khó để giữ nhiệt trực tiếp
trong bất kỳ một lĩnh vực nào.

606
00:24:51,365 --> 00:24:53,616
Chúng ta sẽ phải tạm thời.
Phần còn lại là gì
của những nhiệt độ này tại?

607
00:24:53,659 --> 00:24:55,784
- Bạn có muốn tôi kiểm tra không?
nhiệt độ ở đây?
- Vâng.

608
00:24:55,870 --> 00:24:57,328
- Nhiệt độ ở đâu?
- Ngay đây.

609
00:24:57,371 --> 00:25:00,072
Vì vậy, bây giờ tất cả đều chung tay
giúp tạm thời

610
00:25:00,082 --> 00:25:01,290
<i> Và sắp xếp những việc đó.</i>

611
00:25:01,334 --> 00:25:03,083
Tôi cần những thứ đó ngay
khi họ đã hoàn thành.

612
00:25:03,127 --> 00:25:05,127
- Tôi cần những thứ đó
trong tay tôi, được chứ?
- Vâng.

613
00:25:05,171 --> 00:25:06,837
Tôi lo lắng cho đội của tôi
tan vỡ.

614
00:25:06,881 --> 00:25:09,465
<i>Tôi đang lo lắng</i>
<i> hoàn thiện dịch vụ.</i>

615
00:25:09,509 --> 00:25:11,884
Tôi lo lắng về việc nhận được
một miếng nữa được gửi trở lại.

616
00:25:11,928 --> 00:25:13,135
Cảm ơn, đầu bếp.
Tôi sẽ quay lại ngay.

617
00:25:13,179 --> 00:25:14,220
Cảm ơn.
Tôi đánh giá cao bạn.

618
00:25:14,263 --> 00:25:15,804
Gordon: Tôi xin lỗi, Joe.
Vui lòng.

619
00:25:15,848 --> 00:25:17,181
- Cảm ơn, Joe.
- Được rồi, sáu cái nữa nhé các bạn.

620
00:25:17,225 --> 00:25:18,390
Sáu cái nữa trong tay tôi.
Chúng ta có gì?

621
00:25:18,392 --> 00:25:20,392
Vậy là chúng tôi đã nấu lại món sườn heo của bạn rồi,

622
00:25:20,394 --> 00:25:21,977
Và lần này chúng tôi cắt chúng ra

623
00:25:22,021 --> 00:25:24,230
Để chắc chắn
chúng được nấu chín hoàn hảo

624
00:25:24,273 --> 00:25:26,524
Để tránh các lỗi khác
khỏi xảy ra.

625
00:25:26,567 --> 00:25:28,609
Thưởng thức phần còn lại của bữa ăn của bạn.
Tôi sẽ quay lại. Cảm ơn.

626
00:25:28,611 --> 00:25:30,903
Bạn có cần tôi mang không?
thêm khoai tây nữa à?

627
00:25:30,947 --> 00:25:33,364
Chúng tôi có đủ
cho dịch vụ tiếp theo,
và sau đó chúng ta sẽ cần nhiều hơn nữa.

628
00:25:33,407 --> 00:25:34,949
- Chúng tôi đã cho chúng vào lò nướng.
Chúng tôi đã có chúng--
- tuyệt vời, đẹp đẽ.

629
00:25:34,992 --> 00:25:36,825
Dừng lại đi. Tôi vừa xong việc.
Hãy nếm nó.

630
00:25:36,911 --> 00:25:39,620
Nào, nếm thử đi.
Bây giờ tất cả đều vón cục.

631
00:25:39,664 --> 00:25:41,789
Gordon hoàn toàn khác
đẳng cấp ngay bây giờ.

632
00:25:41,832 --> 00:25:43,624
Gordon:
Vì vậy chúng tôi bắt đầu với điều đầu tiên
hai bàn được thực hiện rất đẹp.

633
00:25:43,668 --> 00:25:46,001
Bây giờ có vẻ như chúng tôi không quan tâm.
Vâng, tôi quan tâm.

634
00:25:46,045 --> 00:25:48,629
Tôi không cố gắng nghe anh ấy nói,
nhưng tôi đang cố gắng nghe anh ấy
đồng thời,

635
00:25:48,673 --> 00:25:52,841
Bởi vì anh ấy là
ông chủ lúc này,
và bất cứ điều gì đi, đi.

636
00:25:52,885 --> 00:25:54,718
- Gordon:
Đó có phải là điều tốt nhất bạn có thể làm?
- Không, đầu bếp.

637
00:25:54,762 --> 00:25:56,387
- Đó là khoai tây nghiền,
chàng trai trẻ, được chứ?
- Vâng, thưa ngài.

638
00:25:56,389 --> 00:25:58,931
Hỗn hợp bây giờ đã vón cục
và ảm đạm.

639
00:25:58,975 --> 00:26:01,183
Thôi nào các bạn. Sửa nó đi, sửa nó đi.

640
00:26:01,227 --> 00:26:02,810
Bạn biết đấy, tôi đang bực mình.
Tôi biết cách làm
khoai tây nghiền.

641
00:26:02,853 --> 00:26:05,229
Đây không phải là một ví dụ về
cách tôi có thể làm khoai tây nghiền

642
00:26:05,273 --> 00:26:06,689
Hoặc tôi là một đầu bếp như thế nào.

643
00:26:06,732 --> 00:26:08,607
Khoản trợ cấp. Cấp, sửa chữa điều đó,
và tôi cần chúng thật nóng.

644
00:26:08,651 --> 00:26:11,068
- Một phút thôi.
- Chúng ta phải bắt đầu làm--

645
00:26:11,112 --> 00:26:13,279
- Hãy thử xem.
- Vậy thực ra chỉ có
một giải pháp ngay bây giờ

646
00:26:13,281 --> 00:26:15,239
Để làm một củ khoai tây mịn
với những gì chúng tôi có,

647
00:26:15,241 --> 00:26:17,199
<i> Và điều đó sẽ thành công</i>
<i> một cái máy xay sinh tố trên đó.</i>

648
00:26:17,201 --> 00:26:19,368
Ý tưởng tuyệt vời của kolby.
Chúng tôi sẽ thử.

649
00:26:19,412 --> 00:26:23,080
- Jennifer: Được rồi,
chúng ta đã sẵn sàng cho món nghiền chưa?
- Hai phút.

650
00:26:23,124 --> 00:26:25,124
- Không, không được hai phút.
Chúng ta không có hai phút.
- Cậu cần bao nhiêu thời gian?

651
00:26:25,167 --> 00:26:27,126
- 30 giây.
- 30 giây. Chúng tôi đã có bạn.

652
00:26:27,169 --> 00:26:29,086
Những củ khoai tây này, tôi có
để hoàn thành chúng.

653
00:26:29,130 --> 00:26:30,879
tôi không thể về nhà
vì khoai tây nghiền.

654
00:26:30,881 --> 00:26:34,049
- Tôi sẽ đưa những người này đi.
- Còn bọn này thì sao? Không.

655
00:26:34,093 --> 00:26:36,302
Không, cứ sửa chúng đi,
làm ơn.

656
00:26:36,345 --> 00:26:38,637
- Chúng tôi hiểu rồi.
- Chúng tôi đã sẵn sàng.
Tôi cần những miếng bít tết đó.

657
00:26:38,681 --> 00:26:40,389
Và sau đó chúng ta sẽ cần
sáu cái nữa ngay sau siêu nhanh.

658
00:26:40,433 --> 00:26:42,266
- Ngay lập tức!
- Chúng ta phải đuổi kịp.

659
00:26:42,268 --> 00:26:44,226
Cả hai: Cảm ơn bạn.
Xin lỗi về sự chậm trễ.

660
00:26:44,270 --> 00:26:47,438
- Cảm ơn.
- Còn sáu nữa. Đi thôi.

661
00:26:47,481 --> 00:26:49,231
James: Thôi nào các bạn,
hãy tổ chức đi.

662
00:26:49,275 --> 00:26:51,734
Có quá nhiều người
đằng kia. Trải ra.

663
00:26:51,736 --> 00:26:54,778
- Ryan! Ai đang dẫn dắt con lợn?
- Đúng vậy, đầu bếp.

664
00:26:54,780 --> 00:26:56,572
- Bạn đã nghe thấy biểu hiện này,
"quá nhiều đầu bếp," phải không?
- Vâng, đầu bếp.

665
00:26:56,657 --> 00:26:58,699
Một, hai, ba, bốn, năm.
Bây giờ bạn đang nấu thịt lợn.

666
00:26:58,743 --> 00:27:01,327
- Cần phải có hệ thống.
- Tất cả: Vâng thưa đầu bếp.

667
00:27:01,329 --> 00:27:03,787
James:
Vì vậy, những việc đã được thực hiện,
các bạn có đặt chúng vào máy sưởi không?

668
00:27:03,831 --> 00:27:05,289
- Vâng.
- Gordon: Không có gì đâu
trong cái ấm hơn!

669
00:27:05,333 --> 00:27:07,416
Chúng khô đi.
Họ đi nướng
để hoàn thành chúng!

670
00:27:07,460 --> 00:27:09,418
Vâng, đầu bếp. Này, chúng ta đang làm gì thế
với những miếng sườn lợn đó?

671
00:27:09,462 --> 00:27:11,170
( bíp )

672
00:27:11,213 --> 00:27:13,380
Được rồi, nghe này,
không còn sườn heo nữa.
Không còn sườn heo nữa.

673
00:27:13,424 --> 00:27:15,758
Khi anh ấy gọi sáu,
thì chúng ta cần phải làm sáu.

674
00:27:15,801 --> 00:27:17,718
- Tươi. Hai phút.
- Ryan: Chúng tôi ổn. Chúng tôi ổn.

675
00:27:17,762 --> 00:27:21,388
Thật là xấu hổ
Gordon đó phải nói với chúng ta
những gì chúng ta phải làm

676
00:27:21,432 --> 00:27:23,223
<i> Mọi người đang chọc lỗ</i>
<i> trong sườn heo</i>

677
00:27:23,267 --> 00:27:25,934
Và để tất cả nước trái cây
và hương vị đi ra ngoài.

678
00:27:25,936 --> 00:27:28,896
Brynn cần tập hợp chúng ta lại.

679
00:27:28,939 --> 00:27:32,232
Brynn, 30 giây.
Chúng tôi đã phục vụ 42 khách,
và còn 20 phút nữa.

680
00:27:32,276 --> 00:27:33,776
- Đúng.
- Vậy chúng ta cần thay đổi thiết bị ngay bây giờ.

681
00:27:33,819 --> 00:27:35,569
Chỉ là những con số. Hiểu,
chúng tôi chỉ có một giờ để phục vụ.

682
00:27:35,696 --> 00:27:38,364
Chúng ta còn 20 phút nữa.
Chúng tôi đã phục vụ 42 khách.

683
00:27:38,366 --> 00:27:41,325
- Được rồi. Được rồi.
- Vậy là chúng ta chưa đi được nửa chặng đường.

684
00:27:43,954 --> 00:27:45,663
Tôi háo hức muốn ăn.
Tôi đói.

685
00:27:45,665 --> 00:27:48,999
- Mọi thứ đều đặc biệt.
- Thật đấy.

686
00:27:49,001 --> 00:27:51,001
- Nó rất tốt.
- Chào mọi người.

687
00:27:51,045 --> 00:27:54,088
Chào mừng đến với đầu bếp bậc thầy
thử thách đầu tiên
của mùa giải.

688
00:27:54,131 --> 00:27:56,173
Đội đỏ nấu chín
dải New York,

689
00:27:56,208 --> 00:27:58,133
Và đội xanh
nấu chín thịt lợn.

690
00:27:58,219 --> 00:28:02,054
Ai thích món bít tết hơn
đội đỏ vào thời điểm này?

691
00:28:02,098 --> 00:28:04,807
Bốn. Và thịt lợn sườn? Hai.

692
00:28:04,850 --> 00:28:07,851
- Bốn miếng bít tết, hai miếng sườn lợn.
- Thế này là tốt nhất
miếng thịt lợn tôi từng có.

693
00:28:07,895 --> 00:28:10,312
- Ồ. Thưởng thức.
- Tất cả: Cảm ơn.

694
00:28:10,356 --> 00:28:11,939
Chạm vào đó.

695
00:28:11,982 --> 00:28:13,982
- Điều đó không--
- ( bíp )

696
00:28:14,026 --> 00:28:17,027
- Không nữa.
- Không, có vẻ ổn.

697
00:28:17,071 --> 00:28:18,404
- Chỉ, chỉ thôi. Đi thôi.
- Trông ổn đấy.

698
00:28:18,406 --> 00:28:19,405
Đi, đi, đi, đi.

699
00:28:22,118 --> 00:28:25,160
Món bít tết của đội đỏ thật tuyệt vời.
Nó thực sự tốt.

700
00:28:25,162 --> 00:28:26,829
Tôi thực sự đang tận hưởng
chimichurri.

701
00:28:26,831 --> 00:28:28,205
Các bạn có thích chimichurri không?
Tuyệt vời.

702
00:28:28,249 --> 00:28:30,040
Vậy thì bạn sẽ thích điều này.

703
00:28:30,084 --> 00:28:31,959
Tôi cần khoai tây nghiền nóng,
các bạn. Đi thôi.

704
00:28:31,961 --> 00:28:34,211
Họ có khoai tây
có hương vị thực sự tốt.

705
00:28:34,213 --> 00:28:35,921
Và cà rốt,
họ có một cú hích nhỏ.

706
00:28:35,965 --> 00:28:37,756
Chúng ta đi thôi. Xuất sắc.

707
00:28:37,800 --> 00:28:39,675
- Cảm ơn ngài.
- Cảm ơn vì đã chờ đợi, các bạn.

708
00:28:39,719 --> 00:28:41,927
- Đi thôi. Đi.
- Joe: Vậy mọi người
ai đã thử cả hai,

709
00:28:41,929 --> 00:28:43,262
Tôi có thể giơ tay được không,

710
00:28:43,264 --> 00:28:45,264
Ai ưa thích
bít tết của đội đỏ?

711
00:28:45,349 --> 00:28:47,933
Ba. Chúng ta có một trận hòa.
Ba đến ba.

712
00:28:47,977 --> 00:28:50,185
Vì vậy, James,
không có thịt lợn trong...

713
00:28:50,229 --> 00:28:52,354
- Trong lò sưởi à? Không.
- Không. Tốt.

714
00:28:52,356 --> 00:28:55,607
Ryan, tôi còn khoảng ba phút nữa
để chuyển những thứ này cho bạn.

715
00:28:55,609 --> 00:28:57,985
Được rồi, tôi có chỗ cho họ.
Tôi có chỗ cho họ.

716
00:28:58,028 --> 00:28:59,903
Được rồi.

717
00:28:59,947 --> 00:29:01,196
Jennifer:
Cần những miếng bít tết đó!

718
00:29:01,198 --> 00:29:03,157
Có ai kiểm tra những cái này chưa?

719
00:29:03,200 --> 00:29:06,368
- Vậy là thô rồi.
- Trời ạ. Nó thậm chí còn không gần gũi.

720
00:29:06,412 --> 00:29:10,956
Đội đỏ, tới đây.
Charles, là bạn đó!

721
00:29:11,000 --> 00:29:15,419
Dải New York thô.
Tôi không nói nên lời.

722
00:29:15,463 --> 00:29:18,422
- Chỉ cần chạm vào nó. Trời lạnh như băng.
- Đúng. Trời lạnh. Trời lạnh.

723
00:29:18,424 --> 00:29:21,759
- Lạnh như băng.
- Tôi không thể giúp anh việc này.

724
00:29:21,802 --> 00:29:23,260
Một, hai, ba, bốn, năm,

725
00:29:23,304 --> 00:29:25,012
Sáu, bảy, tám,
chín, mười bạn.

726
00:29:25,097 --> 00:29:28,807
- Đúng. Đúng.
- Ai đó quan tâm đi! Vui lòng?

727
00:29:28,809 --> 00:29:31,727
Ôi, Chúa ơi.

728
00:29:42,198 --> 00:29:45,824
Đội đỏ, tôi không nói nên lời.

729
00:29:45,868 --> 00:29:49,036
- Chỉ cần chạm vào nó. Trời lạnh như băng.
- Đúng. Trời lạnh. Trời lạnh.

730
00:29:49,079 --> 00:29:51,371
- Lạnh như băng.
- Tôi muốn chết.

731
00:29:51,373 --> 00:29:54,917
Tôi không thể tin được là anh ấy đã bị cắt
vào miếng bít tết và nó còn sống.

732
00:29:54,960 --> 00:29:57,836
<i> Tôi đặt hướng nam</i>
<i> và miền Trung Tây cùng nhau</i>

733
00:29:57,880 --> 00:30:00,255
vì những kẻ này được cho là
trở thành chuyên gia nướng thịt.

734
00:30:00,257 --> 00:30:03,217
Tôi cần ai đó kiểm tra
sự chín chắn trước khi họ đến với tôi.

735
00:30:03,260 --> 00:30:05,719
Tôi chưa bao giờ căng thẳng thế này.

736
00:30:05,763 --> 00:30:08,263
<i> Tôi biết là tôi có</i>
<i> chốt miễn nhiễm,</i>

737
00:30:08,307 --> 00:30:10,265
<i> Nhưng tôi không muốn</i>
<i> để thua trận này cho đội của tôi.</i>

738
00:30:10,267 --> 00:30:13,352
Nấu bít tết chưa chín?
Tôi xong rồi.

739
00:30:13,354 --> 00:30:16,188
Tôi sẽ gặp ác mộng
về việc đầu bếp Gordon la mắng tôi.

740
00:30:16,232 --> 00:30:18,899
- ( bíp )
- Kyle, cậu đang kiểm tra
tất cả, phải không?

741
00:30:18,943 --> 00:30:22,778
- Đúng. Vâng, đầu bếp.
- Gordon: Đội xanh,
còn mười phút nữa phải không?

742
00:30:22,822 --> 00:30:24,071
- Đã nghe!
- Mười giờ cuối cùng.

743
00:30:24,073 --> 00:30:26,240
Các bạn cần giúp đỡ về ngô,
bất cứ điều gì, hãy cho tôi biết.

744
00:30:26,283 --> 00:30:27,825
- Tôi hiểu rồi.
- Chúng ta cần gì cho James?

745
00:30:27,868 --> 00:30:28,992
Các bạn cần gì ở tôi?

746
00:30:29,036 --> 00:30:30,869
Bạn có thể lấy thêm sáu cái nữa,
sáu người nữa đã sẵn sàng.

747
00:30:30,913 --> 00:30:33,405
Những cái này cần cái khác
mười độ trên chúng
trước khi họ đến với bạn.

748
00:30:33,407 --> 00:30:36,083
- 15.
- Được rồi. Tôi và Ryan
cả ở lò nướng.

749
00:30:36,126 --> 00:30:38,919
Tôi đang bắt đầu món sườn heo,
anh ấy nấu món sườn lợn,

750
00:30:38,963 --> 00:30:40,379
<i> Và sau đó tôi kết thúc</i>
<i> sườn heo.</i>

751
00:30:40,422 --> 00:30:42,965
Cuối cùng chúng tôi có một hệ thống.
Chúng ta phải bám vào nó.

752
00:30:42,967 --> 00:30:45,008
- Thế đấy.
- Sáu. Ngay đó. Nóng!

753
00:30:45,094 --> 00:30:47,553
Đi thôi! Sáu cái nữa!
Tôi cần chúng.

754
00:30:47,596 --> 00:30:50,848
Dừng lại. Ryan? Tôi sẽ cho bạn thấy
làm thế nào để đối phó-- đến đây!

755
00:30:50,850 --> 00:30:53,725
- Đẹp đấy
caramen hóa ở đó.
- Vâng, đầu bếp.

756
00:30:53,769 --> 00:30:55,811
- Và sau đó bạn đưa cho tôi
( bíp ) đó.
- Vâng, đầu bếp.

757
00:30:55,896 --> 00:30:57,563
Mọi thứ đang bắt đầu
tan vỡ.

758
00:30:57,648 --> 00:31:00,357
<i> Thử thách này rất lớn.</i>
<i> Ý tôi là, 101 món.</i>

759
00:31:00,359 --> 00:31:02,234
<i> Hơn bao giờ hết</i>
<i> đã làm trước đây.</i>

760
00:31:02,278 --> 00:31:03,861
<i> Tôi đang cố gắng điều chỉnh</i>
<i> đang nhanh chóng,</i>

761
00:31:03,904 --> 00:31:05,279
<i> Nhưng khi bạn</i>
<i> trong sự dày đặc của nó</i>

762
00:31:05,322 --> 00:31:09,074
Và ý tôi là 4 inch,
xương dày gấp đôi của nó,

763
00:31:09,118 --> 00:31:11,952
Nó chắc chắn khó khăn hơn
hơn vẻ ngoài của nó.

764
00:31:11,996 --> 00:31:13,120
Được rồi, tôi muốn chúng
được thực hiện một cách hoàn hảo.

765
00:31:13,163 --> 00:31:14,746
- Hiểu chưa? Tốt.
- Vâng, đầu bếp.

766
00:31:14,790 --> 00:31:17,082
- Như vậy chưa đủ tốt.
- Tôi cũng nghĩ vậy, đầu bếp.

767
00:31:17,126 --> 00:31:19,001
Tôi đồng ý. Đưa nó ra khỏi đây.

768
00:31:19,003 --> 00:31:21,920
Chúng ta có mười phút, và cái này
không đến với nhau nhanh chóng.

769
00:31:21,964 --> 00:31:23,589
Gordon:
Chúng tôi chỉ có khoảng 60 khách.

770
00:31:23,632 --> 00:31:26,174
Tôi chưa bao giờ không phục vụ
một bữa trưa hoàn chỉnh bao giờ hết.

771
00:31:26,218 --> 00:31:28,218
Sáu tháng tiếp theo sẽ kéo dài bao lâu,
làm ơn?

772
00:31:28,262 --> 00:31:33,015
- Tôi có sẵn một cái rồi.
- Cậu có một cái à? Ôi chúa ơi.

773
00:31:33,058 --> 00:31:35,183
Các bạn, chúng tôi có
để chia khẩu phần khoai tây.
Chúng tôi đã ra ngoài.

774
00:31:35,227 --> 00:31:36,894
- Như thế là xong.
- Hãy tìm ra điều gì đó.

775
00:31:36,937 --> 00:31:39,271
Bây giờ tôi đang hoảng loạn
bởi vì chúng tôi theo nghĩa đen

776
00:31:39,315 --> 00:31:40,856
<i> Hết khoai tây rồi.</i>

777
00:31:40,900 --> 00:31:42,107
Cho tôi nấm.
Cho tôi nấm.

778
00:31:42,109 --> 00:31:44,443
Kyle nói,
"Thế còn nấm thì sao?"

779
00:31:44,486 --> 00:31:46,862
<i> Anh ấy nướng chúng.</i>
<i> Tôi sẽ băm nhỏ chúng</i>
<i> và dày dặn.</i>

780
00:31:46,906 --> 00:31:48,071
Chỉ cần một ít muối.

781
00:31:48,073 --> 00:31:49,865
Tôi rất vui mừng
nhóm của chúng tôi đã hợp tác

782
00:31:49,909 --> 00:31:51,783
Và đã xuất hiện
với kế hoạch dự phòng này.

783
00:31:51,827 --> 00:31:53,368
Nó hoàn toàn tốt hơn
không đưa gì ra ngoài đó.

784
00:31:53,412 --> 00:31:54,995
Tôi cần nhiều hơn nữa
nấm nhé các bạn.

785
00:31:55,039 --> 00:31:56,580
Hãy tiếp tục đi.
Thế đấy.

786
00:31:56,624 --> 00:31:57,956
Gordon:
Tại sao nấm
đang diễn ra bây giờ à?

787
00:31:58,000 --> 00:31:59,791
Bởi vì chúng tôi đã hết
khoai tây nghiền,

788
00:31:59,835 --> 00:32:01,919
- Và cái này đang thay thế
khoai tây nghiền của chúng tôi.
- Vậy là chúng ta đang xoay trục.

789
00:32:01,962 --> 00:32:04,129
Gordon: Làm sao chúng ta hết được
khoai tây nghiền?

790
00:32:04,173 --> 00:32:06,298
Làm sao điều đó có thể được
với mười đầu bếp trong bếp?

791
00:32:06,342 --> 00:32:08,425
Xin lỗi đã để bạn chờ đợi.
Cảm ơn.

792
00:32:08,469 --> 00:32:09,801
Chúng tôi đã hết bột nghiền.
Tôi xin lỗi.

793
00:32:09,845 --> 00:32:11,303
Cảm ơn. ( bíp ) chết tiệt.

794
00:32:11,347 --> 00:32:13,805
- Cảm ơn. Thưởng thức.
- Tất cả: Cảm ơn.

795
00:32:13,807 --> 00:32:15,015
- Thưởng thức.
- Cảm ơn mọi người rất nhiều.

796
00:32:15,059 --> 00:32:16,266
Joe: Đợi đã, đợi đã.
Không có khoai tây nghiền?

797
00:32:16,310 --> 00:32:17,726
Họ đã hết à?
Chuyện gì đã xảy ra thế?

798
00:32:17,770 --> 00:32:19,227
Họ dường như không có bất kỳ
khi chúng tôi lên đó.

799
00:32:19,229 --> 00:32:21,188
Nhưng bạn là người duy nhất
ai sẽ được thử chúng?

800
00:32:21,231 --> 00:32:23,315
- Tôi là.
- Ôi trời.
Tôi xin lỗi về điều đó.

801
00:32:25,152 --> 00:32:27,986
Món bít tết đã sẵn sàng.
Được rồi. Chimichurri.

802
00:32:27,988 --> 00:32:29,738
Mọi thứ đã được nấu chín
theo ý thích của bạn?

803
00:32:29,782 --> 00:32:32,824
Tôi không cảm thấy
như có đủ hương vị
trên chính miếng bít tết.

804
00:32:32,868 --> 00:32:34,868
- Không đủ hương vị
trên miếng bít tết. Được rồi.
- Đúng.

805
00:32:34,912 --> 00:32:37,788
Bạn đồng ý với điều đó?
Bít tết đỏ
một chút nhạt nhẽo,

806
00:32:37,831 --> 00:32:39,331
Nhưng miếng thịt lợn
được tẩm ướp tốt hơn?

807
00:32:39,375 --> 00:32:42,167
Gia vị đúng cách, và cũng
nó được nấu rất đúng cách.

808
00:32:42,169 --> 00:32:46,296
Nó được nấu chín đúng cách.
Dấu hiệu sớm, người thích
miếng thịt lợn nhiều hơn?

809
00:32:48,133 --> 00:32:50,133
Năm miếng thịt lợn,
một cho bít tết.

810
00:32:50,177 --> 00:32:53,470
Gordon: Đội đỏ, đội xanh,
chỉ còn lại vài bàn.

811
00:32:53,514 --> 00:32:55,889
- Cố lên! Làm ơn tăng tốc lên!
- Cảm ơn vì sự phục vụ của bạn.

812
00:32:55,933 --> 00:32:58,684
- Cảm ơn bạn rất nhiều.
- Aarón: Kiểm tra gia vị.
Trộn nó.

813
00:32:58,727 --> 00:33:01,853
Tất cả cách ăn mặc đó
cuối cùng rơi xuống đáy.

814
00:33:01,897 --> 00:33:03,188
Jennifer: Vâng,
chúng ta sắp hết thời gian rồi.

815
00:33:03,232 --> 00:33:04,982
Whoo, nó sẽ ở gần đây.

816
00:33:07,611 --> 00:33:11,154
Món bít tết của đội đỏ
đã hoàn toàn thô.

817
00:33:11,198 --> 00:33:14,074
Món thịt heo của đội xanh
hương vị rất ngon.

818
00:33:14,076 --> 00:33:16,284
Nhiều mặt
đó là tốt.

819
00:33:19,707 --> 00:33:22,249
Tôi đã phải đợi vài phút
cho tấm màu xanh,

820
00:33:22,334 --> 00:33:25,210
Nhưng những điều tốt đẹp cần có thời gian,
nên tôi sẵn sàng chờ đợi.

821
00:33:25,254 --> 00:33:26,712
Tôi không thích thú
thịt lợn của đội xanh.

822
00:33:26,755 --> 00:33:29,256
- Đối với tôi nó hơi khô.
- Chúng ta cần cà rốt!

823
00:33:29,299 --> 00:33:31,258
Được rồi, đội đỏ, bàn cuối cùng!
Đi thôi!

824
00:33:31,301 --> 00:33:33,093
Có cà rốt tươi?
Cảm ơn. Cảm ơn.

825
00:33:33,095 --> 00:33:35,846
- Cảm ơn. Cảm ơn.
- Cảm ơn đầu bếp. Được rồi.

826
00:33:35,889 --> 00:33:38,473
Được rồi, thưa quý ông quý bà,
khi bạn đã ăn xong,

827
00:33:38,517 --> 00:33:41,059
Hãy bình chọn cho đội

828
00:33:41,103 --> 00:33:44,855
Bạn thích món ăn nào nhất
sử dụng các trục này.

829
00:33:44,898 --> 00:33:47,357
Cảm ơn rất nhiều.

830
00:33:47,359 --> 00:33:49,735
Cả hai đều là những món ăn tuyệt vời,
và tôi thích cả hai.

831
00:33:49,737 --> 00:33:52,988
Tôi nghĩ thịt lợn hơi nhỏ
hơi quá đáng với đội xanh.

832
00:33:53,032 --> 00:33:56,366
Tôi sẽ bỏ phiếu
cho đội đỏ.

833
00:33:56,410 --> 00:33:59,244
Vâng,
thịt lợn của tôi thực sự đã chín chưa hết,
điều mà tôi rất ngạc nhiên.

834
00:33:59,288 --> 00:34:01,997
Vì vậy tôi sẽ bỏ phiếu
cho đội đỏ ngày hôm nay.

835
00:34:03,625 --> 00:34:05,125
Tôi xin lỗi vì đã chờ đợi.
Tôi rất xin lỗi.

836
00:34:05,169 --> 00:34:08,587
Sáu phần!
Bàn cuối cùng, đi thôi!

837
00:34:08,589 --> 00:34:10,005
Thôi nào các bạn.

838
00:34:11,800 --> 00:34:15,135
Trời lạnh như băng và còn sống.

839
00:34:15,179 --> 00:34:18,055
Chúng ta đã xong! Đã hết thời gian!

840
00:34:18,098 --> 00:34:20,057
Tôi rất xin lỗi.
Chúng ta đã hết thời gian rồi

841
00:34:20,100 --> 00:34:22,350
Và sườn heo của đội xanh
chưa sẵn sàng cho bạn.

842
00:34:22,394 --> 00:34:25,604
Hãy đi và tận hưởng
đĩa của đội đỏ
mà bạn đã có rồi.

843
00:34:25,647 --> 00:34:28,190
Đội xanh, tới đây.
60 phút của bạn đã hết,

844
00:34:28,233 --> 00:34:30,358
Và đây là lần đầu tiên
trong 12 năm nữa

845
00:34:30,360 --> 00:34:32,986
Rằng chúng tôi chưa bao giờ phục vụ
cả một phòng ăn.

846
00:34:33,030 --> 00:34:35,447
Thời gian của bạn ngày hôm nay đã khác xa.

847
00:34:35,449 --> 00:34:38,950
Bạn biết điều đó, và tôi biết điều đó.
Điều này thật đáng xấu hổ.

848
00:34:38,952 --> 00:34:40,160
Làm ơn dọn dẹp đi.

849
00:34:40,204 --> 00:34:42,245
- Vâng, đầu bếp.
- Vâng, đầu bếp.

850
00:34:42,289 --> 00:34:44,915
Ai thích
bít tết của đội đỏ nhiều hơn?

851
00:34:44,958 --> 00:34:49,795
Đầy đủ nhà.
Tôi đoán sườn heo là
vết cắt thứ hai trên bàn này.

852
00:34:49,797 --> 00:34:51,338
- Này, chúng ta đã xong rồi.
- Ối!

853
00:34:51,340 --> 00:34:52,964
- Chúng ta đã xong.
- Làm tốt lắm, làm tốt lắm.

854
00:34:53,008 --> 00:34:54,299
- Làm tốt lắm, làm tốt lắm!
- Chúng tôi đã làm được.

855
00:34:54,343 --> 00:34:56,301
Tôi thích tấm màu đỏ
trên tấm màu xanh

856
00:34:56,345 --> 00:34:58,845
Bởi vì tôi đã phải chờ đợi
sườn heo một chút,

857
00:34:58,889 --> 00:35:02,015
Và nó vẫn còn hơi hiếm.
Mang nó vào. Điều đó thật khó khăn.

858
00:35:02,059 --> 00:35:03,350
Chúng tôi đã học được rất nhiều ngày hôm nay.

859
00:35:03,393 --> 00:35:06,353
Cảm ơn mỗi bạn
vì là một cầu thủ của đội.

860
00:35:06,355 --> 00:35:10,482
Vào cuối ngày,
cái đĩa rất đẹp,
hương vị đã ở đó.

861
00:35:12,861 --> 00:35:14,653
- Một, hai, ba.
- Tất cả: Đi đi, màu đỏ!

862
00:35:14,655 --> 00:35:17,030
- Họ đang cổ vũ
về phía họ.
- Ồ, họ đã xong rồi.

863
00:35:17,074 --> 00:35:19,241
(thở dài)

864
00:35:19,284 --> 00:35:21,243
- Không tệ đối với một người miền Trung Tây.
- Ừ, phải không?

865
00:35:21,245 --> 00:35:22,577
Không có chi
ở miền Nam bất cứ lúc nào.

866
00:35:22,579 --> 00:35:25,080
( cười )

867
00:35:26,166 --> 00:35:27,824
Tôi sẽ bỏ phiếu
cho đội xanh.

868
00:35:27,826 --> 00:35:29,167
Tôi sẽ bỏ phiếu
cho đội đỏ.

869
00:35:29,211 --> 00:35:30,752
Tôi sẽ bỏ phiếu
cho đội xanh.

870
00:35:30,796 --> 00:35:32,212
Tôi sẽ bỏ phiếu
cho đội đỏ.

871
00:35:32,256 --> 00:35:34,256
Chỉ có đội đỏ
cung cấp một đĩa cho tôi.

872
00:35:34,299 --> 00:35:37,843
Đội xanh đã thua.
Tôi hơi thất vọng.

873
00:35:37,886 --> 00:35:41,263
Brynn: Tôi thất vọng,
nhưng nó đã chống lại chúng tôi.

874
00:35:41,306 --> 00:35:42,806
Họ có thêm hai
đặt tay lên boong để kết thúc

875
00:35:42,850 --> 00:35:45,058
Những gì chúng tôi đã cố gắng hoàn thành
trong cùng một khoảng thời gian,

876
00:35:45,102 --> 00:35:47,227
Và tôi nghĩ có lẽ với
miếng thịt cứng hơn.

877
00:35:47,229 --> 00:35:49,229
Và chúng tôi không bao giờ
tìm thấy dòng chảy của chúng tôi.

878
00:35:50,941 --> 00:35:52,774
Tôi nghĩ đó là lỗi tại tôi.
Tôi chưa ăn xong món sườn,

879
00:35:52,860 --> 00:35:55,360
Nhưng đó là một món ăn tuyệt vời,
nên chúng ta vẫn còn cơ hội.

880
00:35:55,362 --> 00:35:57,779
- Thiếu vài tấm.
- Chúng tôi không cho mọi người ăn,
nhưng tôi thực sự hạnh phúc

881
00:35:57,823 --> 00:35:59,322
Với rất nhiều thứ
đó là trên món ăn của chúng tôi.

882
00:35:59,366 --> 00:36:01,283
Các thành phần khác của chúng tôi đều tốt.
Những khúc cua đó thật khó khăn

883
00:36:01,326 --> 00:36:02,951
- Nấu ăn và chúng tôi không có--
- nhưng đó là thành phần chính của chúng tôi.

884
00:36:02,995 --> 00:36:04,286
Đó là nghĩa đen
thành phần chính của chúng tôi.

885
00:36:04,329 --> 00:36:06,329
Vì vậy nếu điều đó không tốt,
thì nó không tốt.

886
00:36:06,373 --> 00:36:08,331
Hãy hy vọng đội còn lại
đã làm tệ hơn chúng tôi.

887
00:36:18,427 --> 00:36:22,220
( cổ vũ )

888
00:36:22,264 --> 00:36:25,182
Cảm ơn quý vị và các bạn.
Cảm ơn bạn rất nhiều, thực sự.

889
00:36:25,184 --> 00:36:29,060
Thành thật mà nói, đó là điều tuyệt đối
vinh dự được phục vụ các ventura
học viện cứu hỏa quận.

890
00:36:29,104 --> 00:36:31,897
Chúng tôi hy vọng bạn thích bữa trưa của mình.

891
00:36:31,940 --> 00:36:34,191
( cổ vũ )

892
00:36:34,234 --> 00:36:37,819
Bây giờ xin hãy đưa
một tràng pháo tay lớn

893
00:36:37,863 --> 00:36:40,197
Dành cho đội xanh
và đội đỏ.

894
00:36:42,159 --> 00:36:44,492
Đây hoàn toàn là một trong những
những ngày khó khăn nhất tôi từng trải qua,

895
00:36:44,494 --> 00:36:47,746
Và tôi đã làm việc ở
nhà hàng làm nhân viên pha chế

896
00:36:47,789 --> 00:36:49,789
<i> Trong hơn nửa cuộc đời tôi.</i>

897
00:36:49,833 --> 00:36:53,335
Nhưng tôi vẫn hy vọng
rằng các vị khách
người đã ăn đồ ăn của chúng tôi đều yêu thích nó,

898
00:36:53,337 --> 00:36:56,963
<i> Và tôi vẫn thấy mình xinh đẹp</i>
<i> thật tốt về cơ hội của chúng ta.</i>

899
00:36:57,007 --> 00:37:00,217
Đúng rồi, đội xanh,
đội đỏ, làm tốt lắm.
Đó là một câu hỏi khó.

900
00:37:00,219 --> 00:37:03,970
Rõ ràng cả hai đội
hôm nay cảm thấy nóng bức.

901
00:37:04,014 --> 00:37:08,391
Một trong những đội này
sẽ đăng quang người chiến thắng
của thử thách ngày hôm nay

902
00:37:08,435 --> 00:37:14,064
Và hãy an toàn
khỏi bị loại ngày hôm nay.

903
00:37:14,066 --> 00:37:16,107
Thưa quý vị,
bạn đã bỏ phiếu.

904
00:37:16,151 --> 00:37:19,069
Đã đến lúc dành cho
khoảnh khắc của sự thật.

905
00:37:19,071 --> 00:37:21,404
Đội chiến thắng,

906
00:37:21,448 --> 00:37:25,575
Đội sẽ được an toàn
khỏi bị loại ngày hôm nay là--

907
00:37:25,577 --> 00:37:29,996
Xin chúc mừng tới...

908
00:37:31,833 --> 00:37:33,083
- Ồ.
- Ối!

909
00:37:33,126 --> 00:37:34,918
- Ôi chúa ơi.
- Ôi chúa ơi.

910
00:37:34,962 --> 00:37:36,419
- Ối.
- Màu gì thế?

911
00:37:36,463 --> 00:37:39,297
Tôi không biết.

912
00:37:39,341 --> 00:37:41,549
- ( cổ vũ )
- đội đỏ!

913
00:37:41,593 --> 00:37:43,009
Làm tốt!

914
00:37:43,053 --> 00:37:47,138
( cổ vũ )

915
00:37:48,976 --> 00:37:51,184
- ( cười )
- làm tốt lắm.

916
00:37:51,228 --> 00:37:53,103
- Cảm ơn. Cảm ơn.
- Làm tốt lắm.

917
00:37:53,146 --> 00:37:55,272
Cảm giác chiến thắng lúc này thật tuyệt vời.

918
00:37:55,315 --> 00:37:57,774
<i> Tôi đến đây để trình bày</i>
<i> mà tôi có thể lãnh đạo,</i>

919
00:37:57,818 --> 00:38:00,151
Và dưới áp lực,
Tôi chưa bao giờ thua trong đội của mình.

920
00:38:00,195 --> 00:38:02,821
<i> Chúng tôi có hai khu vực</i>
<i> đến với nhau</i>

921
00:38:02,864 --> 00:38:05,365
Và thực sự làm việc cùng nhau
thật đẹp.

922
00:38:05,367 --> 00:38:07,617
Thưa quý vị, xin cảm ơn
rất nhiều vì đã tham gia cùng chúng tôi ngày hôm nay.

923
00:38:07,661 --> 00:38:10,453
Một lời cảm ơn đặc biệt hơn
cho tất cả những gì bạn làm

924
00:38:10,497 --> 00:38:12,289
Để giữ chúng ta an toàn khỏi bị tổn hại
trên cơ sở hàng ngày.

925
00:38:12,332 --> 00:38:14,374
Tận hưởng phần còn lại
buổi chiều của bạn.
Cảm ơn bạn rất nhiều.

926
00:38:14,418 --> 00:38:17,210
- Cảm ơn.
- Cảm ơn.

927
00:38:17,254 --> 00:38:19,129
- Cảm ơn tất cả các bạn.
- Cảm ơn mọi người.

928
00:38:19,172 --> 00:38:21,715
- Cảm ơn.
- Cảm ơn!

929
00:38:21,758 --> 00:38:23,174
Đội đỏ,
Hãy làm rõ một điều.

930
00:38:23,218 --> 00:38:25,969
Vâng, bạn đã thắng, xin chúc mừng.
Hãy học hỏi từ những va chạm đó.

931
00:38:26,013 --> 00:38:27,429
- Vâng, thưa ngài.
- Vâng, đầu bếp.

932
00:38:27,472 --> 00:38:31,433
Tin tốt là bạn
tất cả đều an toàn khỏi bị loại bỏ.

933
00:38:31,435 --> 00:38:34,853
Jennifer, tin tốt cho bạn
là bạn nhận được

934
00:38:34,855 --> 00:38:38,064
Một lợi thế khác
trước thử thách tiếp theo.

935
00:38:38,066 --> 00:38:40,817
- Chúc mừng. Làm tốt.
- Cảm ơn.

936
00:38:40,819 --> 00:38:43,486
Bây giờ, thật đáng buồn,
đối với đội xanh,

937
00:38:43,488 --> 00:38:45,613
phía tây
và vùng Đông Bắc,

938
00:38:45,657 --> 00:38:47,490
Nói thật nhé các bạn
hôm nay thực sự đã bỏ lỡ mục tiêu.

939
00:38:47,534 --> 00:38:52,162
Brynn, đội của bạn đã không
thậm chí hoàn thành dịch vụ.

940
00:38:52,205 --> 00:38:54,289
Ryan, lúc đầu
của người đầu bếp,

941
00:38:54,333 --> 00:38:57,250
Chúng tôi rất phấn khích khi bạn
phụ trách món nướng đó,

942
00:38:57,294 --> 00:38:59,794
Nhưng sau đó nó đã nhận được
bạn càng tốt.

943
00:38:59,796 --> 00:39:02,964
James, anh phụ trách
những miếng sườn heo đó cùng với Ryan.

944
00:39:03,050 --> 00:39:06,176
Cả ba bạn,
hãy bước về phía trước.

945
00:39:08,889 --> 00:39:11,056
James, Ryan và Brynn,
từ một trong các bạn

946
00:39:11,099 --> 00:39:12,974
Cơ hội trở thành
đầu bếp bậc thầy tiếp theo của Mỹ

947
00:39:13,018 --> 00:39:15,268
Sắp tan thành mây khói.

948
00:39:15,354 --> 00:39:17,604
Xin vui lòng cho chúng tôi một lát.
Xin lỗi chúng tôi.

949
00:39:17,647 --> 00:39:21,691
- (thở dài)
- aarón: Nhân vật chính là gì
của món ăn này? Thịt lợn sườn.

950
00:39:21,735 --> 00:39:23,818
Nhưng nó phải bắt đầu
lúc đầu.
Ai đang kiểm soát việc này?

951
00:39:23,862 --> 00:39:26,196
Một khi họ đã quay lại,
có sáu người trong số họ
trên miếng thịt lợn.

952
00:39:26,239 --> 00:39:28,156
Chúng tôi đã nói điều đó ngay từ đầu.
Bạn sẽ là người lãnh đạo,

953
00:39:28,200 --> 00:39:29,616
Và bạn sẽ là thuyền trưởng,
trên thực tế,

954
00:39:29,659 --> 00:39:31,284
Bạn sẽ chỉ huy thời gian.
Bạn phải sở hữu điều đó.

955
00:39:31,328 --> 00:39:33,620
Ngay cả bàn đầu tiên,
bạn đã trở lại với một con lợn sống.

956
00:39:33,663 --> 00:39:35,580
Đó là điều tồi tệ nhất.
Tôi nghĩ một số cái khác

957
00:39:35,665 --> 00:39:38,333
Cuối cùng đã quá chín
và họ thậm chí còn không biết.

958
00:39:38,335 --> 00:39:40,835
Đối với tôi, bạn nhìn ai
với tư cách là người lãnh đạo việc này?

959
00:39:40,837 --> 00:39:42,754
- Bạn biết ý tôi là gì không?
- Joe: Ừ.

960
00:39:42,798 --> 00:39:44,756
James:<i>Tôi không đáng bị như vậy</i>
<i> ở phía dưới ngay bây giờ</i>

961
00:39:44,800 --> 00:39:46,132
<i> Bởi vì tôi luôn kiên định.</i>

962
00:39:46,176 --> 00:39:49,636
Tôi chắc chắn rằng tôi đã có
miếng sườn lợn ngon tuyệt.

963
00:39:49,679 --> 00:39:52,255
<i> Tôi cảm thấy mình như thuyền trưởng</i>
<i> chìm cùng với con tàu.</i>

964
00:39:52,265 --> 00:39:53,932
Tôi cảm thấy như brynn
nên về nhà.

965
00:39:53,975 --> 00:39:56,309
- Chúng ta hiểu rồi chứ?
- Chúng ta đồng ý chứ?

966
00:39:59,314 --> 00:40:04,359
Sau cuộc trò chuyện khó khăn,
chúng tôi đã quyết định...

967
00:40:05,987 --> 00:40:09,030
...Người
hôm nay về nhà là...

968
00:40:17,499 --> 00:40:19,457
Ryan.

969
00:40:19,501 --> 00:40:21,918
( rên rỉ )

970
00:40:21,962 --> 00:40:25,130
Ryan, lúc đầu
của thử thách này,

971
00:40:25,173 --> 00:40:27,841
Bạn đã thông báo cho mình
với tư cách là người lãnh đạo

972
00:40:27,884 --> 00:40:30,051
Trong việc nắm quyền kiểm soát
trên vỉ nướng đó.

973
00:40:30,095 --> 00:40:31,928
Chúng tôi không nhìn thấy nó,
chúng tôi không thể cảm nhận được nó,

974
00:40:31,930 --> 00:40:34,097
Và những vị khách của chúng ta hôm nay
chắc chắn không ăn nó.

975
00:40:34,141 --> 00:40:37,851
- Brynn, James,
làm ơn quay lại với đội của bạn đi.
- Vâng, đầu bếp.

976
00:40:37,894 --> 00:40:40,228
Ryan, cậu bước vào như một
cơn lốc trong cuộc thi này.

977
00:40:40,230 --> 00:40:42,522
Chúng tôi đã yêu nhau
với buổi thử giọng,

978
00:40:42,566 --> 00:40:46,317
Nhưng thật không may hôm nay
rơi xuống hơi phẳng.

979
00:40:46,319 --> 00:40:51,614
Nhưng tôi nghĩ cuộc thi này có
đã chứng minh rằng bạn có một mong muốn
để tiếp tục trong ngành này,

980
00:40:51,658 --> 00:40:55,118
Và những ngón tay đan chéo bạn sẽ
tiếp tục quỹ đạo đó.

981
00:40:55,162 --> 00:40:56,953
Chắc chắn sẽ tiếp tục, đầu bếp.

982
00:40:56,997 --> 00:40:58,830
Tốt.
Hãy đến và nói lời tạm biệt, anh bạn.

983
00:40:58,874 --> 00:41:01,166
- Yêu em, Ryan.
- Yêu em, Ryan.

984
00:41:01,168 --> 00:41:02,834
Bạn biết đấy, thật tệ khi về nhà.
Nó có.

985
00:41:02,878 --> 00:41:04,210
- Chúc may mắn, đầu bếp.
- Được rồi, cảm ơn.

986
00:41:04,254 --> 00:41:06,171
- Cảm ơn.
- Ryan. Tuyệt vời, anh bạn.

987
00:41:06,214 --> 00:41:07,964
Ryan:
<i>Tôi đang ăn xong món sườn heo.</i>

988
00:41:08,008 --> 00:41:10,842
<i> Tôi đã chịu trách nhiệm,</i>
<i> Tôi biết rủi ro,</i>

989
00:41:10,886 --> 00:41:12,343
Và tôi đã không giao hàng.

990
00:41:12,387 --> 00:41:15,054
<i> Nhưng đó là một điều may mắn</i>
<i> đã tiến xa đến mức này</i>

991
00:41:15,098 --> 00:41:16,890
<i> Trong cuộc thi.</i>

992
00:41:16,933 --> 00:41:19,184
Một vài năm trước
Tôi đã ở một nơi tối tăm,

993
00:41:19,227 --> 00:41:20,518
<i> Và để có thể</i>
<i> để xoay chuyển tình thế</i>

994
00:41:20,562 --> 00:41:23,313
<i> Và đạt được rất nhiều điều</i>
<i> thật tuyệt vời.</i>

995
00:41:23,356 --> 00:41:25,565
<i> Đây là một bước nữa</i>
<i> để cuộc sống của tôi tốt đẹp hơn,</i>

996
00:41:25,609 --> 00:41:28,359
Và tương lai
chắc chắn là tươi sáng đối với tôi.

997
00:41:31,531 --> 00:41:33,114
Gordon:
<i> Lần tới trên "masterchef"...</i>

998
00:41:33,158 --> 00:41:34,824
Lại một chiếc hộp bí ẩn nữa.

999
00:41:34,826 --> 00:41:37,744
<i> ...Top 17 có gương mặt khác thường</i>
<i> thử thách chiếc hộp bí ẩn.</i>

1000
00:41:37,829 --> 00:41:40,121
Mỗi khu vực chỉ có một hộp.

1001
00:41:40,123 --> 00:41:43,291
- Ồ.
- Jennifer, bạn hiểu rồi
để chọn một khu vực

1002
00:41:43,335 --> 00:41:46,294
Điều đó sẽ bắt đầu
mười phút sau.

1003
00:41:46,338 --> 00:41:48,338
- Ồ, không.
- ( cười )

1004
00:41:48,340 --> 00:41:50,882
Đi thôi. Đi thôi. Lizzie,
thôi nào, bạn phải tăng tốc lên.

1005
00:41:50,926 --> 00:41:52,342
tôi không nghĩ
Tôi đã từng làm điều đó trước đây.

1006
00:41:52,385 --> 00:41:54,385
- Tôi hy vọng bạn đã
đã suy nghĩ kỹ điều này.
- Đó là cái gì thế?

1007
00:41:54,387 --> 00:41:56,012
- Anh chơi sai rồi.
- Gordon: Thật là sốc.

1008
00:41:56,056 --> 00:41:57,722
Chúng tôi đã quyết định
nó sẽ không công bằng

1009
00:41:57,766 --> 00:42:01,226
Chỉ gửi một trong số
phía dưới nấu ăn về nhà tối nay.