1
00:00:36,000 --> 00:00:38,560
2000 سال پیش،
لندن یک مرداب بود.

2
00:00:40,160 --> 00:00:43,880
رومی ها اولین پل را ساختند
اینجا در سال 1850

3
00:00:45,280 --> 00:00:48,400
قرن به قرن،
این شهر رشد کرد

4
00:00:48,400 --> 00:00:50,560
و همچنان در حال رشد است.

5
00:00:52,040 --> 00:00:54,960
این باور نکردنی است که ما انسان ها
می تواند بسازد.

6
00:00:54,960 --> 00:00:57,840
در ظاهر، از هیچ.

7
00:01:00,240 --> 00:01:03,920
اما در واقعیت،
هیچ چیز از هیچ حاصل نمی شود

8
00:01:05,840 --> 00:01:09,680
تمام مواد، ساعت ها را تصور کنید
و انرژی که برای ساختن آن استفاده کردیم

9
00:01:09,680 --> 00:01:13,560
نسخه های مختلف لندن
در طول 2000 سال گذشته

10
00:01:14,960 --> 00:01:17,640
و تصور کنید چه منابعی
اکنون برای اداره لندن مورد نیاز است

11
00:01:17,640 --> 00:01:18,880
فقط برای یک روز

12
00:01:21,720 --> 00:01:26,320
دنیایی که ما در آن زندگی می کنیم هر کدام را به ارمغان می آورد
از ما مزایای بسیار باورنکردنی،

13
00:01:26,320 --> 00:01:29,720
اما ما اغلب فراموش می کنیم که می آید
با هزینه

14
00:01:29,720 --> 00:01:31,320
زباله

15
00:01:34,600 --> 00:01:37,000
ما خیلی راحت شده ایم
در جوامع

16
00:01:37,000 --> 00:01:39,920
که بی اندازه اسراف کننده هستند

17
00:01:39,920 --> 00:01:44,280
در نتیجه، در سراسر جهان،
دنیای طبیعی در مورد ما اکنون است

18
00:01:44,280 --> 00:01:47,640
از ضایعات رنج می برند
دور می اندازیم

19
00:01:47,640 --> 00:01:50,400
ما به سرعت در حال یادگیری هستیم
که در این سیاره محدود،

20
00:01:50,400 --> 00:01:52,640
جایی به عنوان دور وجود ندارد

21
00:01:54,280 --> 00:01:57,880
این بارج، و ده ها مورد مشابه آن،
بخشی از مدیریت پسماند هستند

22
00:01:57,880 --> 00:02:01,960
لندن، کمک به معامله
مسئولانه با یک میلیون تن

23
00:02:01,960 --> 00:02:04,120
زباله در هر سال

24
00:02:04,120 --> 00:02:06,440
این ضایعات خواهد بود
تبدیل به انرژی شد

25
00:02:06,440 --> 00:02:09,880
اما باید از خود بپرسیم
چرا اینقدر زباله وجود دارد

26
00:02:09,880 --> 00:02:11,680
در وهله اول.

27
00:02:11,680 --> 00:02:15,360
آیا ممکن است ما چه چیزی را حفظ کنیم
داریم و به پیشرفت ادامه می دهیم

28
00:02:15,360 --> 00:02:17,600
بدون تولید زباله؟

29
00:02:19,640 --> 00:02:23,760
این امید گل پنجم است
جایزه Earthshot

30
00:02:23,760 --> 00:02:25,920
هر سال، تا سال 2030،

31
00:02:25,920 --> 00:02:31,120
جایزه 1 میلیون پوند اهدا خواهد شد
به پروژه ای که می تواند به ما کمک کند

32
00:02:31,120 --> 00:02:32,520
دنیایی عاری از زباله بسازید

33
00:02:34,480 --> 00:02:38,400
این فیلم ریشه را افشا خواهد کرد
علل اسراف ما...

34
00:02:39,600 --> 00:02:44,760
.. برجسته کردن مردم در سراسر جهان
کار بر روی راه حل های باور نکردنی

35
00:02:44,760 --> 00:02:48,520
و من به شما معرفی خواهم کرد
به پروژه های جدید فهرست نهایی

36
00:02:48,520 --> 00:02:50,880
برای جایزه Earthshot امسال.

37
00:02:52,040 --> 00:02:55,040
افرادی که لندن را ساختند
در طول قرن ها نتوانست

38
00:02:55,040 --> 00:02:57,720
چه شهر را تصور کرده اند
امروز می شود.

39
00:02:57,720 --> 00:03:00,840
اگر واقعاً بخواهیم تبدیل شویم
پایدار بر روی زمین،

40
00:03:00,840 --> 00:03:04,600
اکنون باید شروع به ساختن چیزی کنیم
شاید برای ما سخت باشد

41
00:03:04,600 --> 00:03:08,880
تصور کردن، و رسیدن به
آخرین مورد از پنج عکس از زمین ما

42
00:03:16,040 --> 00:03:17,840
اینجا برای گفتن داستانش

43
00:03:17,840 --> 00:03:21,720
سر دیوید و یک عضو دیگر هستند
شورای جایزه Earthshot ما

44
00:03:21,720 --> 00:03:26,160
فردی با ارزشی ارزشمند
نگاهی به مشکل زباله ما

45
00:03:26,160 --> 00:03:28,440
هندو عمرو ابراهیم.

46
00:05:12,440 --> 00:05:15,560
اگر مالی را افزایش ندهید
برای سازگاری،

47
00:05:15,560 --> 00:05:18,760
به زودی کسی برای سازگاری وجود نخواهد داشت.

48
00:06:12,680 --> 00:06:17,560
درست است که جهان طبیعی است،
در اصل، غول پیکرترین،

49
00:06:17,560 --> 00:06:19,640
کارآمدترین

50
00:06:19,640 --> 00:06:22,840
و دیدنی ترین
سیستم بازیافت قابل تصور

51
00:06:25,760 --> 00:06:30,360
زندگی بر این اساس خود را تثبیت کرد
سیاره میلیاردها سال پیش ...

52
00:06:32,160 --> 00:06:35,480
..زمانی که گونه های بدوی رشد کردند
راه هایی برای ساختن بدن آنها

53
00:06:35,480 --> 00:06:38,360
از مواد خام زمین

54
00:06:39,880 --> 00:06:42,840
اما این مواد دشوار هستند
ایمن کردن

55
00:06:42,840 --> 00:06:47,280
و یک بار در دنیای زنده،
طبیعت برای بازیافت آنها کار می کند.

56
00:06:56,160 --> 00:07:00,560
مراتع سرنگتی
به شدت در خاک رشد می کند

57
00:07:00,560 --> 00:07:03,280
توسط آتشفشان های همسایه غنی شده است.

58
00:07:04,600 --> 00:07:08,880
برخی از بزرگترین گله های روی زمین
گشت و گذار در این مراتع،

59
00:07:08,880 --> 00:07:13,400
جویدن به زمین برای گرفتن
مواد مغذی گرانبها

60
00:07:13,400 --> 00:07:17,320
گله ها نیز به نوبه خود حفظ می کنند
بیشترین غلظت

61
00:07:17,320 --> 00:07:20,000
شکارچیان بزرگی که در هر جایی یافت می شوند.

62
00:07:23,760 --> 00:07:26,720
دیگران جای آنها را می گیرند
در چرخه مواد مغذی خود

63
00:07:26,720 --> 00:07:30,080
با بازیافت مواد
برای اکثر افراد غیر قابل هضم

64
00:07:32,280 --> 00:07:36,480
هیچ ضایعاتی وجود ندارد
هر چیزی که مورد نیاز یک نفر نباشد

65
00:07:36,480 --> 00:07:38,920
غذای بعدی می شود

66
00:07:44,200 --> 00:07:48,680
این چرخه های بزرگ مواد مغذی شکل می گیرند
یک سازمان بازرگانی

67
00:07:48,680 --> 00:07:50,320
به عنوان یک اکوسیستم شناخته می شود.

68
00:07:54,080 --> 00:07:58,160
هر موجود زنده روی زمین
نقش خود را ایفا می کند

69
00:08:02,000 --> 00:08:03,880
بازیافت مشغول،

70
00:08:03,880 --> 00:08:06,680
گرفتن، قرض گرفتن،

71
00:08:06,680 --> 00:08:10,120
استفاده و انتقال مواد،

72
00:08:10,120 --> 00:08:14,200
حتی پس از پایان آنها
زندگی کردن

73
00:08:15,680 --> 00:08:20,840
در بستر عمیق یک میزبان
موجودات عجیب و غریب دهه ها را سپری می کنند

74
00:08:20,840 --> 00:08:25,800
شکستن بقایای هر کدام
موجود زنده ای که از بالا می افتد

75
00:08:27,920 --> 00:08:32,280
اگر مواد معدنی از دست رفته است، آنها
در کف دریا دفن خواهد شد،

76
00:08:32,280 --> 00:08:34,880
اما چیزی از سیستم گم نمی شود.

77
00:08:36,480 --> 00:08:40,280
در نهایت، حتی آن بازگشته است
به سطح برای تغذیه

78
00:08:40,280 --> 00:08:42,160
به دنیای زنده

79
00:08:45,480 --> 00:08:49,880
طبیعت الگو است
از دنیای بدون زباله

80
00:08:49,880 --> 00:08:53,360
این بسیار سازنده تر است،
پیچیده تر و متنوع تر

81
00:08:53,360 --> 00:08:56,400
از دنیای انسانی ما

82
00:08:56,400 --> 00:09:00,080
و با این حال تمام ساختارهای بی شمار
و موادی که از آن ساخته شده است

83
00:09:00,080 --> 00:09:04,600
تجزیه پذیر هستند،
در واقع زیست تخریب پذیر

84
00:09:04,600 --> 00:09:08,880
مواد مغذی آن بی پایان هستند
سفر دایره ای،

85
00:09:08,880 --> 00:09:11,560
دائما در حال استفاده و استفاده مجدد

86
00:09:13,120 --> 00:09:15,520
دنیای انسان ها اینگونه نیست.

87
00:09:19,080 --> 00:09:24,080
ما مواد اولیه را استخراج می کنیم.
ما یک محصول می سازیم.

88
00:09:24,080 --> 00:09:28,440
ما از آن برای مدت محدود استفاده می کنیم،
و سپس آن را دور می اندازیم

89
00:09:28,440 --> 00:09:30,200
و یکی دیگر را می گیریم.

90
00:09:31,760 --> 00:09:34,880
این به عنوان یک فرآیند خطی شناخته می شود.

91
00:09:34,880 --> 00:09:38,080
علت مشکل زباله ماست.

92
00:09:38,080 --> 00:09:42,840
جایی که طبیعت دایره دارد،
ما خطوط داریم

93
00:09:44,320 --> 00:09:49,320
پیامد رویکرد خطی
این است که ما در نهایت با زباله مواجه می شویم،

94
00:09:49,320 --> 00:09:51,520
چیزهایی که دیگر به دردمان نمی خورد

95
00:09:53,560 --> 00:09:58,160
مشکل سازترین زباله ها ساخته می شود
از مصالح ساخته شده عمدی

96
00:09:58,160 --> 00:10:02,440
برای مقاومت در برابر سیستم خرابی
از دنیای طبیعی،

97
00:10:02,440 --> 00:10:05,240
از جمله محصولات ساخته شده از فلز ...

98
00:10:05,240 --> 00:10:07,200
..شیشه...

99
00:10:07,200 --> 00:10:09,200
..الیاف مصنوعی

100
00:10:09,200 --> 00:10:11,520
و بسیاری از انواع پلاستیک.

101
00:10:15,240 --> 00:10:21,200
این ضایعات زیست تخریب ناپذیر است،
و چون هرگز پوسیده نمی شود

102
00:10:21,200 --> 00:10:24,960
پس از دور انداختن،
هرگز واقعاً از بین نمی رود.

103
00:10:26,880 --> 00:10:30,040
فقط می شود
مشکل شخص دیگری

104
00:11:51,480 --> 00:11:56,280
آبراه های آلوده مانند این می تواند باشد
در سراسر جهان شاهد بود.

105
00:11:57,840 --> 00:12:02,080
حجم غیر زیست تخریب پذیر
محصولاتی که بشریت تولید می کند

106
00:12:02,080 --> 00:12:04,400
در سراسر سیاره قابل توجه است.

107
00:12:04,400 --> 00:12:09,080
هر سال، ما بیش از 300 میلیون استفاده می کنیم
تن پلاستیک به تنهایی

108
00:12:09,080 --> 00:12:11,600
بیشتر آن بازیافت نمی شود.

109
00:12:13,240 --> 00:12:18,280
در کشورهای ثروتمندتر،
زباله های تجزیه ناپذیر حذف می شوند

110
00:12:18,280 --> 00:12:20,200
توسط مجموعه های سازمان یافته

111
00:12:21,600 --> 00:12:25,480
اما به ازای هر نفر،
این کشورها زباله بیشتری تولید می کنند

112
00:12:25,480 --> 00:12:27,640
از هر جای دیگری

113
00:12:27,640 --> 00:12:32,560
چون تجزیه زیستی نمی کند،
حجم به ناچار انباشته می شود.

114
00:12:34,560 --> 00:12:39,560
زباله های غیر قابل تجزیه زیستی
اغلب به کشورهای دیگر صادر می شود،

115
00:12:39,560 --> 00:12:43,120
یک بار دیگر تبدیل شدن
مشکل شخص دیگری

116
00:12:46,360 --> 00:12:50,920
ایالات متحده به تنهایی می فرستد
بیش از نیم میلیون تن

117
00:12:50,920 --> 00:12:53,440
پلاستیک در خارج از کشور هر سال

118
00:12:57,640 --> 00:13:03,320
بسیاری از آن به کشورها ختم می شود
با سیستم مدیریت پسماند ضعیف

119
00:13:03,320 --> 00:13:07,360
هر چیزی که بتوان از آن استفاده کرد
استفاده می شود، اما حجم

120
00:13:07,360 --> 00:13:09,600
مواد بسیار زیاد است

121
00:13:11,400 --> 00:13:16,200
گزارش شده است که آفریقایی
کشور غنا به تنهایی دریافت می کند

122
00:13:16,200 --> 00:13:20,840
میلیون ها لباس
هر هفته از غرب

123
00:13:20,840 --> 00:13:26,040
و اینکه برخی از آن از این قبیل است
کیفیت پایین که قابل فروش نیست

124
00:13:28,600 --> 00:13:33,480
از آنجا که بسیاری از آن شامل
الیاف غیر قابل تجزیه، مانند نایلون

125
00:13:33,480 --> 00:13:37,400
و پلی استر، ناگزیر به هم می پیوندد

126
00:13:37,400 --> 00:13:40,280
زباله های پلاستیکی در محل های دفن زباله

127
00:13:45,560 --> 00:13:49,600
این عواقب اسراف ماست
جوامع، مد سریع ما،

128
00:13:49,600 --> 00:13:53,840
پلاستیک یکبار مصرف ما،
رویکرد خطی ما به زندگی

129
00:13:58,080 --> 00:14:02,280
در نهایت، غیر قابل تجزیه زیستی
زباله هایی که به پایان نمی رسند

130
00:14:02,280 --> 00:14:07,040
در محل دفن زباله ممکن است راه خود را پیدا کند
به دریا، غرق جهان

131
00:14:08,320 --> 00:14:12,320
در سال های اخیر بیش از
هشت میلیون تن پلاستیک

132
00:14:12,320 --> 00:14:15,160
به اقیانوس های ما رسیده اند
سالانه

133
00:14:16,880 --> 00:14:20,800
اینجا شناور است،
توسط جریان ها هدایت می شود.

134
00:14:20,800 --> 00:14:24,160
مقداری از آن غرق خواهد شد
به کف دریا

135
00:14:24,160 --> 00:14:28,800
بقیه با عمل موج فرسوده می شوند،
نمک و آفتاب

136
00:14:28,800 --> 00:14:33,920
به قطعات میکروپلاستیک
به اندازه کافی کوچک برای خوردن

137
00:14:33,920 --> 00:14:36,880
توسط حیات وحش و وارد شوید
زنجیره غذایی

138
00:14:38,960 --> 00:14:43,360
امروزه می دانیم که پلاستیک ممکن است باشد
آسیب رساندن به موجودات اقیانوسی ما

139
00:14:45,880 --> 00:14:49,680
و وقتی غذاهای دریایی می خوریم،
ممکن است در حال خوردن باشیم

140
00:14:49,680 --> 00:14:52,880
میکروپلاستیک ها، هر چند در سطوح
که به نظر نمی رسد

141
00:14:52,880 --> 00:14:54,840
هنوز مضر باشد

142
00:14:57,040 --> 00:15:00,840
اما موادی که نمی شود
شکستن تنها بخشی هستند

143
00:15:00,840 --> 00:15:02,720
مشکل زباله ما

144
00:15:04,400 --> 00:15:09,400
ما همچنین زباله های زیست تخریب پذیر ایجاد می کنیم -
محصولات چوبی ...

145
00:15:11,200 --> 00:15:13,680
الیاف طبیعی...

146
00:15:13,680 --> 00:15:15,640
..کاغذ...

147
00:15:15,640 --> 00:15:17,320
..و غذای استفاده نشده

148
00:15:18,320 --> 00:15:23,880
در سراسر جهان، ما بیش از
یک سوم غذایی که تولید می کنیم،

149
00:15:23,880 --> 00:15:28,560
که به نوبه خود هدر می دهد
میلیون ها تن کود،

150
00:15:28,560 --> 00:15:31,480
و تریلیون ها لیتر آب.

151
00:15:33,800 --> 00:15:37,120
غذایی که هدر می رود
میلیاردها تن اضافه خواهد کرد

152
00:15:37,120 --> 00:15:41,520
گازهای گلخانه ای به
جو در طول تولید آن

153
00:15:46,440 --> 00:15:49,680
هدر دادن غذا رخ می دهد
در هر مرحله از سفر،

154
00:15:49,680 --> 00:15:52,200
از مزرعه ای به بشقاب دیگر

155
00:15:52,200 --> 00:15:56,320
این داستان از
فقط یکی از آن سفرها

156
00:17:00,160 --> 00:17:04,960
انگورهایی که در حد استاندارد هستند
تمیز می شوند، مرتب می شوند،

157
00:17:04,960 --> 00:17:09,400
وزن و بسته بندی شده
وقتی مزرعه را ترک کردند،

158
00:17:09,400 --> 00:17:12,920
آنها باید در یخچال نگهداری شوند
در سریع ترین زمان ممکن

159
00:17:19,920 --> 00:17:23,640
چیده شده در ظروف،
انگور به محصولات دیگر می پیوندد

160
00:17:23,640 --> 00:17:27,560
از سراسر قاره
تا سفر حماسی یک طرفه خود را آغاز کنند

161
00:17:27,560 --> 00:17:29,200
در سراسر جهان

162
00:17:35,320 --> 00:17:39,920
هر سال، کشتی های کانتینری،
برخی از بزرگترین اجسام متحرک

163
00:17:39,920 --> 00:17:46,240
تا به حال ساخته شده است، به حمل و نقل در اطراف کمک کنید
چهار میلیون تن انگور

164
00:17:46,240 --> 00:17:48,200
برای فروش بین المللی

165
00:17:50,200 --> 00:17:54,280
آمریکای جنوبی پیشرو است
صادر کننده با بیش از یک چهارم

166
00:17:54,280 --> 00:17:55,600
از کسب و کار.

167
00:17:58,720 --> 00:18:03,360
سفر از شیلی به اروپا
می تواند تا یک ماه طول بکشد.

168
00:18:06,480 --> 00:18:10,760
مسابقه برای به دست آوردن انگور ادامه دارد
به مقصد بعدی خود

169
00:18:17,640 --> 00:18:21,480
بنابراین یک بار آنها به اینجا می آیند، ظروف
تخلیه شده از کشتی،

170
00:18:21,480 --> 00:18:24,560
ما آن را با کامیون به انبار می بریم.
ما آن را باز می کنیم و آن لحظه است

171
00:18:24,560 --> 00:18:27,920
از شگفتی، اینکه آیا وارد شده است
خوب یا نه

172
00:18:27,920 --> 00:18:31,320
نام من جان مارک شولز است
SFI روتردام

173
00:18:31,320 --> 00:18:34,240
ما میوه را تهیه می کنیم
از سراسر جهان

174
00:18:34,240 --> 00:18:38,640
ما باید یک بررسی QC انجام دهیم تا ببینیم
آنچه در آن شرایط رسیده است

175
00:18:38,640 --> 00:18:42,040
که مشتریان ما نیاز خواهند داشت.

176
00:18:42,040 --> 00:18:45,360
فکر می کنم در ایستگاه های بسته بندی
به راحتی، شما می توانید با چیزی شبیه به

177
00:18:45,360 --> 00:18:47,960
20 درصد از غذا که می رود
دور انداخته شدن

178
00:18:47,960 --> 00:18:51,000
و این کاملا خوراکی است.

179
00:18:51,000 --> 00:18:55,040
عیبی نداره
فقط به نظر قشنگ نمیاد

180
00:18:55,040 --> 00:18:58,440
بیایید فرض کنیم شما داشتید
یک خوشه انگور یا یک سیب

181
00:18:58,440 --> 00:19:00,280
از باغ مادربزرگت

182
00:19:00,280 --> 00:19:02,640
و یک توت فاسد وجود دارد
در آنجا

183
00:19:02,640 --> 00:19:05,280
شما فقط آن را انتخاب می کنید
و بس و بقیه

184
00:19:05,280 --> 00:19:07,400
محصول کامل است

185
00:19:07,400 --> 00:19:10,280
امروزه، این یک توت قهوه ای

186
00:19:10,280 --> 00:19:14,400
باعث رد کامل خواهد شد
یک پالت میوه

187
00:19:14,400 --> 00:19:16,880
این یک تن میوه رد شده است.

188
00:19:18,600 --> 00:19:22,400
اما اگر زیبا به نظر نمی رسد، می شود
در سوپرمارکت فروخته نشود

189
00:19:26,560 --> 00:19:29,680
حتی یک بار انگور
به مقصد برسند،

190
00:19:29,680 --> 00:19:32,000
آنها ممکن است خورده نشوند.

191
00:19:32,000 --> 00:19:36,680
یک مطالعه نشان داد که 4.5 میلیون
تن غذای خانگی

192
00:19:36,680 --> 00:19:40,600
هر سال دور ریخته می شود
تنها در داخل بریتانیا

193
00:19:47,960 --> 00:19:52,400
ما انسانها پذیرفته ایم
که ما اسراف هستیم

194
00:19:54,960 --> 00:19:59,120
تخمین زدن آن دشوار است
حجم زباله ای که تولید می کنیم،

195
00:19:59,120 --> 00:20:03,640
اما یک مطالعه نشان می دهد که می تواند باشد
هفت تا ده میلیارد تن

196
00:20:03,640 --> 00:20:06,160
در سطح جهانی در سال

197
00:20:06,160 --> 00:20:11,320
از زباله های شهری ما،
ما کمتر از 20 درصد بازیافت می کنیم.

198
00:20:11,320 --> 00:20:16,520
و با گذشت هر سال،
این زباله هایی که تولید می کنیم افزایش می یابد.

199
00:20:18,360 --> 00:20:21,400
برآوردها نشان می دهد که تا سال 2050،

200
00:20:21,400 --> 00:20:25,440
ما ممکن است بیش از
یک و نیم برابر حجم

201
00:20:25,440 --> 00:20:27,160
ما امروز تولید می کنیم

202
00:20:31,640 --> 00:20:35,000
ما در حال چرخش زمین خود هستیم
به چیزی منحصر به فرد انسانی

203
00:20:35,000 --> 00:20:37,360
یک دنیا زباله

204
00:20:41,680 --> 00:20:45,000
چگونه می توانیم این وضعیت را تغییر دهیم
اطراف؟

205
00:20:48,240 --> 00:20:52,560
یک راه حل ساده وجود دارد
به این مشکل پیچیده

206
00:20:52,560 --> 00:20:58,200
ما باید یک صفحه را برداریم
کتاب طبیعت و پیدا کردن یک استفاده

207
00:20:58,200 --> 00:21:01,280
برای هر چیزی که الان دور می اندازیم

208
00:21:01,280 --> 00:21:04,360
به عنوان افرادی که معامله می کنند
با عرضه روزانه زباله

209
00:21:04,360 --> 00:21:06,400
در غنا کشف کرده اند.

210
00:22:15,480 --> 00:22:19,560
ابراهیم یکی از هزاران است
از افرادی که در کنار هم کار می کنند

211
00:22:19,560 --> 00:22:22,240
محل دفن زباله در Agbogbloshie.

212
00:22:27,800 --> 00:22:33,760
این نیروی کار تجسم راه درست است
فکر کردن به زباله

213
00:22:33,760 --> 00:22:36,480
نه به عنوان زباله ...

214
00:22:37,760 --> 00:22:40,120
.. اما به عنوان قراضه.

215
00:23:17,760 --> 00:23:23,400
این که آیا آلومینیوم می آید
از قطعات کامپیوتر یا قطعات خودرو،

216
00:23:23,400 --> 00:23:26,720
برای ابراهیم فرقی نمی کند.

217
00:23:26,720 --> 00:23:30,400
این همه مواد است
حرکت در یک چرخه،

218
00:23:30,400 --> 00:23:33,480
درست مانند چرخه مواد مغذی در طبیعت.

219
00:25:13,760 --> 00:25:16,200
برای ساختن دنیایی بدون زباله

220
00:25:16,200 --> 00:25:20,480
باید دوباره تصور کنیم
منظور ما از ضایعات

221
00:25:20,480 --> 00:25:23,840
و شروع به رفتار کردن
مثل دنیای طبیعی

222
00:25:29,200 --> 00:25:33,720
طراحی سیستمی که در آن
اتلاف یک فرآیند

223
00:25:33,720 --> 00:25:36,680
غذای بعدی است

224
00:25:40,920 --> 00:25:44,320
یافتن راه هایی برای شکستن
هر محصول

225
00:25:44,320 --> 00:25:46,640
به طوری که بلوک های سازنده آن

226
00:25:46,640 --> 00:25:49,680
می توان آن را به استفاده بعدی تحویل داد.

227
00:25:53,040 --> 00:25:56,840
مواد ما پس از آن تبدیل خواهد شد
مانند مواد مغذی طبیعت،

228
00:25:56,840 --> 00:25:59,200
دوچرخه سواری در سیستم

229
00:26:01,320 --> 00:26:05,560
تمام خطوط تولید ما
به دایره تبدیل خواهد شد.

230
00:26:06,760 --> 00:26:09,120
در دنیایی که از دایره ساخته شده است،

231
00:26:09,120 --> 00:26:12,040
پایان خط وجود ندارد

232
00:26:12,040 --> 00:26:15,280
و در نتیجه هیچ زباله ای وجود ندارد.

233
00:26:15,280 --> 00:26:19,480
آیا این یک رویا است
یا می تواند واقعیت باشد؟

234
00:26:22,000 --> 00:26:26,960
واقعیت این است که این نوع
تفکر دایره ای جدید نیست.

235
00:26:26,960 --> 00:26:31,160
بخشی از وجود انسان بوده است
در طول تاریخ ما

236
00:26:33,400 --> 00:26:36,440
فقط باید این را یادآوری کنیم.

237
00:27:44,880 --> 00:27:46,640
اولین قدم برای حذف زباله

238
00:27:46,640 --> 00:27:50,560
از بین بردن است
کلمه از زبان،

239
00:27:50,560 --> 00:27:55,520
زیرا این باعث می شود ما
در مورد زباله متفاوت فکر کنید

240
00:27:55,520 --> 00:27:59,120
به جای فاضلاب،
ما آب منبع داریم

241
00:27:59,120 --> 00:28:02,240
چون آب هنوز پر است
از منابعی مانند، برای مثال،

242
00:28:02,240 --> 00:28:04,560
گرما و فسفر

243
00:28:04,560 --> 00:28:08,760
زباله در واقع فقط زباله است
اگر نمی توانید استفاده ای برای آن پیدا کنید.

244
00:28:13,080 --> 00:28:15,520
نام من لیزبث راندرز است.

245
00:28:15,520 --> 00:28:19,720
من هماهنگ کننده همزیستی هستم
همزیستی کالوندبورگ،

246
00:28:19,720 --> 00:28:21,600
یک سایت صنعتی منحصر به فرد

247
00:28:21,600 --> 00:28:26,920
با یک گروه 12 شرکتی
کار با هم برای به اشتراک گذاشتن منابع

248
00:28:26,920 --> 00:28:28,320
ضایعات یک شرکت

249
00:28:28,320 --> 00:28:31,440
ماده خام می شود
برای یک شرکت دیگر

250
00:28:34,280 --> 00:28:38,560
در طبیعت، همزیستی
زمانی است که دو گونه با هم کار می کنند

251
00:28:38,560 --> 00:28:40,520
به نفع یکدیگر

252
00:28:41,600 --> 00:28:45,440
ما می توانیم این تفکر را اعمال کنیم
به رویکرد ما به صنعت

253
00:28:50,000 --> 00:28:52,160
و به نظر من زیباست
توضیحات

254
00:28:52,160 --> 00:28:54,160
از آنچه در واقع اتفاق می افتد

255
00:28:54,160 --> 00:28:58,400
زیرا ما از نزدیک زندگی می کنیم
با هم برای منافع متقابل

256
00:29:00,760 --> 00:29:03,280
در سراسر تعاونی،
ما بیوتکنولوژی داریم،

257
00:29:03,280 --> 00:29:07,480
شرکت های انرژی و تولیدی

258
00:29:07,480 --> 00:29:09,240
هر کدام از آنها مواد زائد دارند

259
00:29:09,240 --> 00:29:11,560
که قابل استفاده است
توسط نفر بعدی در زنجیره -

260
00:29:11,560 --> 00:29:17,120
انرژی اضافی، آب یا مواد.

261
00:29:19,080 --> 00:29:22,800
فقط یک زنجیره از منابع،
برای مثال،

262
00:29:22,800 --> 00:29:26,080
ما آب را از دریاچه نزدیک جمع آوری می کنیم.

263
00:29:26,080 --> 00:29:29,080
این به یک شرکت بیوتکنولوژی ارسال شده است.

264
00:29:32,840 --> 00:29:36,040
در اینجا ما آنزیم های زیادی تولید می کنیم
که در مواد شوینده استفاده می شود،

265
00:29:36,040 --> 00:29:38,520
خوراک دام، تولید غذا.

266
00:29:38,520 --> 00:29:41,560
ما هم تولید می کنیم
نیمی از انسولین جهان در اینجا وجود دارد.

267
00:29:41,560 --> 00:29:46,240
وقتی اینها را فوق العاده می سازید
محصولاتی مانند آنزیم ها و انسولین،

268
00:29:46,240 --> 00:29:50,440
تو مانده ای
یک محصول جانبی، لجن.

269
00:29:50,440 --> 00:29:55,080
این لجن در واقع قابل استفاده است
برای تولید کود برای کشاورزی

270
00:29:58,400 --> 00:30:02,680
اما می توان از آن به صورت خام نیز استفاده کرد
مواد برای تولید انرژی

271
00:30:02,680 --> 00:30:04,920
در ایستگاه بیوگاز نزدیک

272
00:30:06,280 --> 00:30:08,640
در اینجا بیوگاز ارتقا یافته است

273
00:30:08,640 --> 00:30:13,520
به گاز طبیعی و تامین می کند
صنعت محلی با انرژی

274
00:30:13,520 --> 00:30:16,360
پس این یک مثال است
از چگونگی سیستم

275
00:30:16,360 --> 00:30:19,120
جایی که یک تولید
منجر به زباله می شود

276
00:30:19,120 --> 00:30:22,480
به یک حلقه دایره ای تبدیل می شود
جایی که واقعا می توانید ببینید

277
00:30:22,480 --> 00:30:26,080
که زباله ها مواد خام هستند
از تولید انرژی

278
00:30:27,480 --> 00:30:32,960
در پایان، هر گونه آب اضافی
پاکسازی شده و به طبیعت بازگردانده می شود.

279
00:30:32,960 --> 00:30:35,760
جاه طلبی این است که
هیچ چیز هدر نمی رود

280
00:30:37,760 --> 00:30:40,320
شرکت ها سود می برند
از پس انداز کردن

281
00:30:40,320 --> 00:30:43,000
28 میلیون دلار در سال

282
00:30:43,000 --> 00:30:45,920
ما فقط این کار را نمی کنیم
به نفع محیط زیست،

283
00:30:45,920 --> 00:30:47,600
همچنین تجارت خوبی است.

284
00:30:50,480 --> 00:30:54,800
به نظر من اتلاف صفر یک هدف است
که قادر بودن به طور کامل

285
00:30:54,800 --> 00:30:57,800
حذف زباله خواهد شد
کار سخت در سال های آینده،

286
00:30:57,800 --> 00:31:01,600
اما من کاملاً مطمئن هستم که این کار را خواهیم کرد
برای رسیدن به آن هدف،

287
00:31:01,600 --> 00:31:04,440
اما ما هنوز آنجا نیستیم
هنوز باید کار کنیم

288
00:32:07,200 --> 00:32:12,400
نام من کایران ویتاکر است
و من مگس های سرباز سیاه را پرورش می دهم.

289
00:32:12,400 --> 00:32:15,840
لاروهای آنها ضایعات غذایی را تبدیل می کنند
و دیگر نهرهای جانبی کشاورزی

290
00:32:15,840 --> 00:32:19,880
به پروتئین با کیفیت بالا که
سپس می توانیم برای غذا دادن به حیوانات استفاده کنیم،

291
00:32:19,880 --> 00:32:22,120
حیوانات خانگی و انسان در دراز مدت

292
00:32:22,120 --> 00:32:25,520
ما قادر به استفاده هستیم
این حجم عظیم ضایعات غذایی

293
00:32:25,520 --> 00:32:29,440
برای تغذیه حشراتمان سیاه ما
مگس های سرباز بداخلاق نیستند.

294
00:32:29,440 --> 00:32:33,360
آنها تقریباً خواهند خورد
هر گونه مواد زائد آلی

295
00:32:33,360 --> 00:32:37,240
ما از ضایعات آبجوسازی محلی استفاده می کنیم
در پایان فرآیند دم کردن،

296
00:32:37,240 --> 00:32:40,960
ضایعات قهوه و در نهایت، ما استفاده می کنیم
قطعات میوه و سبزیجات

297
00:32:40,960 --> 00:32:43,800
و می دانید، چیزهایی که اینطور نیستند
در پایان روز فروخته شد،

298
00:32:43,800 --> 00:32:48,840
و سپس آن را در a ایجاد می کنیم
ترکیبی عالی برای تغذیه حشرات

299
00:32:48,840 --> 00:32:51,320
اساسا،
دو فرآیند متفاوت وجود دارد

300
00:32:51,320 --> 00:32:52,840
برای پرورش حشرات از یک طرف،

301
00:32:52,840 --> 00:32:56,400
شما خلقت را دارید
از نسل بعدی

302
00:32:56,400 --> 00:32:58,960
و سپس به طور جداگانه شما
چاق شدن حشرات

303
00:32:58,960 --> 00:33:02,480
که قرار است تبدیل شوند
خوراک دام

304
00:33:02,480 --> 00:33:04,600
فقط در فاصله 9 تا 12 روز،

305
00:33:04,600 --> 00:33:07,440
آنها از تقریبا رشد خواهند کرد
به اندازه یک دانه شن

306
00:33:07,440 --> 00:33:09,880
به طول یک اینچ نوار پروتئینی.

307
00:33:09,880 --> 00:33:13,000
بنابراین آنها می توانند بزرگ شوند
5000 برابر جرم بدنشان

308
00:33:13,000 --> 00:33:14,880
در آن دوره زمانی

309
00:33:14,880 --> 00:33:19,560
سپس لارو حشرات آسیاب می شوند
پایین بیاید و به خوراک پروتئین تبدیل شود،

310
00:33:19,560 --> 00:33:22,200
صنایع تامین کننده
با تقاضای پروتئین بالا

311
00:33:22,200 --> 00:33:25,440
مانند تولید گوشت
و پرورش ماهی

312
00:33:31,000 --> 00:33:34,720
کارآمدترین بخش این است
آیا 24 ساعت شبانه روز است،

313
00:33:34,720 --> 00:33:37,520
تولید 365 روز در سال.

314
00:33:37,520 --> 00:33:41,160
این حشرات به خوردن ادامه خواهند داد
این محصول و رشد و تبدیل

315
00:33:41,160 --> 00:33:44,520
به پروتئین پایدار
تمام روز، تمام شب،

316
00:33:44,520 --> 00:33:46,480
مهم نیست کجا هستند

317
00:33:46,480 --> 00:33:50,280
یعنی ما می توانیم اجرا کنیم
این در هر کجای دنیا

318
00:33:50,280 --> 00:33:53,800
و اکنون باید آن را انجام دهیم
در مقیاس واقعاً عظیم

319
00:33:53,800 --> 00:33:59,160
امکانات بعدی ما باید بتواند
برای پردازش بیش از 30000 تن

320
00:33:59,160 --> 00:34:01,400
ضایعات مواد غذایی هر سال

321
00:34:51,480 --> 00:34:54,880
بنابراین پلاستیک شهرت بدی دارد.
فکر می کنم باید یادمان باشد

322
00:34:54,880 --> 00:34:57,640
که پلاستیک دگرگون شده است
جامعه ما

323
00:34:59,280 --> 00:35:02,200
پلاستیک های مصنوعی
یک ماده باور نکردنی هستند

324
00:35:02,200 --> 00:35:06,000
این زنجیره های پلیمری طولانی به آنها می دهد
دوام باور نکردنی،

325
00:35:06,000 --> 00:35:08,320
آنها را سبک وزن می کنند
و می توانید آنها را قالب بزنید

326
00:35:08,320 --> 00:35:09,960
تقریبا به هر شکلی

327
00:35:09,960 --> 00:35:14,280
و این باعث می شود که آنها در همه جا حاضر شوند
در صنعت تولید

328
00:35:15,560 --> 00:35:18,680
بنابراین نام من جان مک گیهان است و من هستم
استاد زیست شناسی ساختاری

329
00:35:18,680 --> 00:35:21,680
و مدیر
مرکز نوآوری آنزیم

330
00:35:21,680 --> 00:35:24,000
در دانشگاه پورتسموث

331
00:35:24,000 --> 00:35:26,560
وقتی پلاستیک های مصنوعی طراحی کردیم،

332
00:35:26,560 --> 00:35:29,400
ما به نوعی الهام گرفتیم
از طبیعت

333
00:35:29,400 --> 00:35:33,440
طبیعت همیشه از پلیمرها استفاده می کند.
این بلوک های ساختمانی را می گیرد

334
00:35:33,440 --> 00:35:37,040
و آنها را به هم پیوند می دهد
برای تشکیل این زنجیره های بلند.

335
00:35:39,280 --> 00:35:41,400
اگر به پلاستیکی مانند PET نگاه کنید،

336
00:35:41,400 --> 00:35:43,520
چیزهایی که می سازد
بطری های پلاستیکی،

337
00:35:43,520 --> 00:35:46,520
و بیشتر لباس های ما
در واقع، همچنین،

338
00:35:46,520 --> 00:35:51,680
که توسط همان نگه داشته شده است
پیوندی که پیوند استری نامیده می شود.

339
00:35:51,680 --> 00:35:54,480
بنابراین طبیعت توسعه یافته است
در طول میلیون ها سال

340
00:35:54,480 --> 00:35:57,880
برای شکستن آن پیوند،
و ما می توانیم از آن آنزیم ها استفاده کنیم

341
00:35:57,880 --> 00:36:01,160
برای شکستن آن پیوند
در پلاستیک های مصنوعی نیز.

342
00:36:03,360 --> 00:36:06,080
بنابراین در سال 2016 یک گروه در ژاپن

343
00:36:06,080 --> 00:36:08,760
در واقع یک باکتری کشف کرده بود

344
00:36:08,760 --> 00:36:12,080
که در حال رشد بود
در زباله دان بازیافت

345
00:36:12,080 --> 00:36:15,480
این باکتری در واقع بود
زندگی از خود پلاستیک

346
00:36:15,480 --> 00:36:20,280
پلاستیک PET می خورد و استفاده می کرد
به عنوان یک غذا و منبع انرژی،

347
00:36:20,280 --> 00:36:22,720
و این واقعاً باورنکردنی است.

348
00:36:22,720 --> 00:36:27,040
این به معنای آن تکامل بود
در واقع در عمل بود

349
00:36:31,840 --> 00:36:35,640
پس شکستن بطری ها
در واقع یک فرآیند کاملا ساده است.

350
00:36:35,640 --> 00:36:38,920
بطری ها را می گیری،
آنها را در نیتروژن مایع قرار می دهید،

351
00:36:38,920 --> 00:36:40,840
که آنها را فوق العاده سرد می کند،

352
00:36:40,840 --> 00:36:43,840
و این مهم است زیرا
وقتی آنها را خرد کردید،

353
00:36:43,840 --> 00:36:48,000
آنها دوباره ذوب نمی شوند آنها در واقع
این قطعات کوچک را تشکیل می دهند.

354
00:36:51,840 --> 00:36:54,680
سپس آن را یک مرحله جلوتر می‌بریم
و در واقع آنها را آسیاب کنید

355
00:36:54,680 --> 00:36:58,000
به پودر ریز تبدیل می شود و این افزایش می یابد
سطح و آنها را می سازد

356
00:36:58,000 --> 00:37:00,040
واقعا برای آنزیم ها در دسترس است.

357
00:37:00,040 --> 00:37:03,760
به معنای واقعی کلمه در آن نقطه،
یک شیشه از این مواد را می گیریم

358
00:37:03,760 --> 00:37:06,400
و آنزیم های پودر شده را داخل آن می ریزیم
و ما فقط آن را مخلوط می کنیم.

359
00:37:06,400 --> 00:37:10,600
و با گذشت زمان آنزیم شروع می شود
روی پلاستیک عمل کنید و خواهید دید

360
00:37:10,600 --> 00:37:12,720
این راه حل فقط روشن می شود

361
00:37:12,720 --> 00:37:17,040
همانطور که آنزیم پلیمر را می شکند
به بلوک های سازنده آن.

362
00:37:20,600 --> 00:37:24,720
و این یک فرصت عظیم است
برای طراحی مواد آینده

363
00:37:24,720 --> 00:37:28,720
جایی که می توانید از این بازیافت شده استفاده کنید
جریان های زباله برای ساخت مونومرها،

364
00:37:28,720 --> 00:37:32,200
آنها را به کامپوزیت تبدیل کنید،
اما کامپوزیت هایی که قابل بازیافت هستند

365
00:37:32,200 --> 00:37:36,440
در پایان زندگی و این است
فرصتی بزرگ برای صنعت

366
00:38:30,000 --> 00:38:33,760
نیویورک تاریخ واقعاً غنی دارد
وقتی صحبت از ضایعات می شود.

367
00:38:33,760 --> 00:38:36,440
روزهای اولیه، مانند اواخر دهه 1800،

368
00:38:36,440 --> 00:38:38,960
زباله در درجه اول
رفت داخل رودخانه ها،

369
00:38:38,960 --> 00:38:42,680
و در واقع به همین دلیل است که شما آن را می بینید
بخش های بزرگ منهتن پایین

370
00:38:42,680 --> 00:38:46,280
در محل دفن زباله ساخته شده اند - این بود
به معنای واقعی کلمه زباله انباشته می شود.

371
00:38:47,920 --> 00:38:51,080
حدود یک سوم چیزی که به پایان می رسد
در محل دفن زباله در شهر نیویورک

372
00:38:51,080 --> 00:38:55,360
ضایعات غذایی است پس همین است
بزرگترین بخش زباله

373
00:38:55,360 --> 00:38:57,560
که می تواند منحرف شود.

374
00:38:57,560 --> 00:39:00,840
اگر ضایعات غذایی دارید،
می توانید آنها را کمپوست کنید.

375
00:39:00,840 --> 00:39:03,520
و این عالی است زیرا
اساسا چیزی را می گیرد

376
00:39:03,520 --> 00:39:06,040
که هدر می رفت
و تبدیل آن به ...

377
00:39:06,040 --> 00:39:09,800
..تقریبا شبیه کود.
در واقع بسیار ارزشمند است،

378
00:39:09,800 --> 00:39:11,560
و در اطراف شهر نیویورک،

379
00:39:11,560 --> 00:39:15,880
ما هر دو در مقیاس کوچک داریم
سایت های کمپوست اجتماعی

380
00:39:15,880 --> 00:39:20,440
و همچنین تبلیغات ما،
سایت کمپوست در مقیاس بزرگ

381
00:39:22,440 --> 00:39:26,400
و ما در واقع قادر به فروش آن هستیم
به منظره گران و استفاده از برخی از آن

382
00:39:26,400 --> 00:39:29,520
بازگشت به درآمد
آموزش بدون زباله

383
00:39:32,520 --> 00:39:35,160
این فقط واقعاً پاداش است
و هیجان انگیز

384
00:39:35,160 --> 00:39:38,840
برای دیدن همه چیزهای متفاوت،
راه های خلاقانه نیویورکی ها

385
00:39:38,840 --> 00:39:43,120
و نهادهای ما می آیند
دور هم دور زباله

386
00:39:43,120 --> 00:39:45,960
فکر می کنم نیویورک یک مکان است
جایی که کار خودت را انجام می دهی

387
00:39:45,960 --> 00:39:49,520
واقعا جشن گرفته می شود
و این یکی از کلیدها بوده است

388
00:39:49,520 --> 00:39:55,200
برای باز کردن این ایده
اتلاف صفر برای مخاطبان بیشتر

389
00:39:55,200 --> 00:39:56,640
اسم من دانیال است.

390
00:39:56,640 --> 00:39:59,040
من موسس یک شرکت هستم
به نام Zero Waste Daniel.

391
00:39:59,040 --> 00:40:01,680
ایده این است که ما باقیمانده را مصرف کنیم

392
00:40:01,680 --> 00:40:04,960
از مد و پوشاک
تولید صنایع

393
00:40:04,960 --> 00:40:08,360
و دوباره آنها را به هم ملحق کنید
برای ایجاد منسوجات جدید

394
00:40:10,240 --> 00:40:14,520
یک روز بعدازظهر همه چیزها را دیدم
و انتهایی که قطع شده بود

395
00:40:14,520 --> 00:40:18,520
در تولید ما، و من فکر کردم،
خوب، من امروز کاری انجام نمی دهم.

396
00:40:18,520 --> 00:40:20,680
ممکن است برای خودم پیراهن درست کنم.

397
00:40:20,680 --> 00:40:24,160
خداوند می داند که من نداشتم
پول خرید

398
00:40:24,160 --> 00:40:28,080
پشت چرخ خیاطی نشستم و خودم
برای تکه تکه کردن همه اینها وقت گذاشت

399
00:40:28,080 --> 00:40:31,960
تکه های کوچک با هم،
و من این ژاکت را درست کردم

400
00:40:31,960 --> 00:40:36,960
برای خودم و من این را داشتم
آهان لحظه که این بود

401
00:40:36,960 --> 00:40:40,360
درباره ساختن چیزی بود
خیلی دلم میخواست بپوشم

402
00:40:40,360 --> 00:40:43,040
خارج از چیزها
که هیچ کس دیگری نمی خواست

403
00:40:43,040 --> 00:40:46,320
و من فکر کردم، می دانم
جایی که می توانم ضایعات بیشتری دریافت کنم.

404
00:40:47,760 --> 00:40:51,560
علت اصلی ضایعات
یکبار مصرف است،

405
00:40:51,560 --> 00:40:55,360
استفاده از چیزها برای فوق العاده
مدت زمان کوتاه

406
00:40:55,360 --> 00:40:57,240
نام من تام زاکی است

407
00:40:57,240 --> 00:41:01,080
و من موسس و
مدیر عامل TerraCycle و Loop.

408
00:41:01,080 --> 00:41:03,760
قبل از دهه 1950،
کفش هایمان را سنگ فرش کردیم

409
00:41:03,760 --> 00:41:06,680
لباس هایمان را مرتب کردیم.
از شیرفروش شیر خریدیم.

410
00:41:06,680 --> 00:41:10,000
تنها تفاوت بین
لوپ و واقعا مدل شیردوست

411
00:41:10,000 --> 00:41:13,600
این است که Loop سعی می کند گسترش یابد
آن مفهوم برای همه چیز،

412
00:41:13,600 --> 00:41:15,440
از شامپو گرفته تا روغن موتور،

413
00:41:15,440 --> 00:41:19,240
از آب پرتقال شما
به گسترش مورد علاقه شما

414
00:41:19,240 --> 00:41:25,400
کار ما در اینجا تغییر بسته بندی است
از اینکه در پایان دارایی شما باشد

415
00:41:25,400 --> 00:41:29,480
به دارایی سازنده
در پایان

416
00:41:29,480 --> 00:41:33,280
با ساخت پکیج خاصیت
سازنده در پایان

417
00:41:33,280 --> 00:41:36,960
از طریق مکانیزم سپرده گذاری،
سازنده خواهد بود

418
00:41:36,960 --> 00:41:40,720
انگیزه خودخواهانه برای این کار
بسته به مدت طولانی دوام می آورد،

419
00:41:40,720 --> 00:41:44,080
تا آن را بادوام کند،
تا دوباره پر شود

420
00:41:47,240 --> 00:41:49,800
فکر می کنم در نیویورک و در سطح جهانی،

421
00:41:49,800 --> 00:41:54,240
بسیار ممکن است
برای رسیدن به ضایعات صفر

422
00:41:54,240 --> 00:41:58,000
این در مورد یک تغییر ذهن کلی است
در نحوه کار ما

423
00:41:59,440 --> 00:42:03,560
در چنین جایی، ضرب و شتم
قلب سرمایه داری و مصرف گرایی،

424
00:42:03,560 --> 00:42:08,800
من فکر می کنم ما می توانیم جابجا شویم و تبدیل شویم
بسیار هماهنگ تر با طبیعت

425
00:42:08,800 --> 00:42:12,160
و مصرف کننده و پر رونق
به روشی پایدار

426
00:42:13,520 --> 00:42:17,240
من فکر می کنم قابل دستیابی است
برای ارسال صفر زباله به محل های دفن زباله،

427
00:42:17,240 --> 00:42:19,720
اما قرار است طول بکشد
کار زیاد

428
00:44:11,560 --> 00:44:15,280
60 سال پیش، رودخانه تیمز
از نظر بیولوژیکی مرده بود

429
00:44:15,280 --> 00:44:19,280
امروزه یکی از تمیزترین هاست
رودخانه های شهری در جهان

430
00:44:19,280 --> 00:44:22,720
ما می توانیم عمل خود را پاکسازی کنیم
و جایزه Earthshot

431
00:44:22,720 --> 00:44:24,800
اینجا برای تشخیص، پاداش است

432
00:44:24,800 --> 00:44:27,880
و از کسانی که با
بهترین راه حل برای این کار

433
00:44:27,880 --> 00:44:31,320
باعث افتخار است که معرفی کنم
شما به سه فینالیست

434
00:44:31,320 --> 00:44:34,600
برای این، اولین بار
جایزه Earthshot

435
00:44:34,600 --> 00:44:36,560
برای ساختن دنیایی بدون زباله

436
00:44:42,760 --> 00:44:45,280
اولین ایده ما، WOTA BOX،

437
00:44:45,280 --> 00:44:49,000
اولین دستگاه قابل حمل در جهان است
کارخانه بازیافت آب،

438
00:44:49,000 --> 00:44:54,160
استفاده مجدد از فاضلاب خانگی از
وسایلی مانند دوش و سینک

439
00:44:54,160 --> 00:44:58,120
در بسیاری از کشورها، فقیر
زیرساخت ها مقادیر زیادی هدر می دهند

440
00:44:58,120 --> 00:45:02,360
آب ناشی از نشتی لوله ها و
امکانات درمانی ناکافی

441
00:45:02,360 --> 00:45:06,040
ظرف پنج سال،
دو سوم جمعیت جهان

442
00:45:06,040 --> 00:45:09,600
ممکن است با کمبود مواجه شود
از این منبع گرانبها

443
00:45:09,600 --> 00:45:13,520
یوسوکه مائدا
و راه حل تیم WOTA BOX

444
00:45:13,520 --> 00:45:17,080
بازیافت آب است
در نقطه استفاده آن

445
00:45:42,080 --> 00:45:46,240
دستگاه با یک مخزن شروع می شود
از آب همانطور که از آب استفاده می شود،

446
00:45:46,240 --> 00:45:48,320
از یک سری فیلتر عبور می کند.

447
00:45:48,320 --> 00:45:52,800
سنسورهای هوش مصنوعی اطمینان حاصل می کنند که آب
تا زمانی که تمیز نشود آزاد نمی شود.

448
00:45:52,800 --> 00:45:58,360
به این ترتیب، همان آب
می توان با خیال راحت دوباره و دوباره استفاده کرد.

449
00:46:07,360 --> 00:46:12,240
از آنجایی که نیازی به خارجی ندارد
تامین آب یا زهکشی،

450
00:46:12,240 --> 00:46:16,040
قابل حمل است قابل استفاده بود
هر جا و در هر شرایطی

451
00:46:44,800 --> 00:46:48,880
این فناوری مقیاس پذیر است
و فوق العاده کارآمد

452
00:46:48,880 --> 00:46:50,760
اما گران است.

453
00:46:53,080 --> 00:46:56,920
با پشتیبانی اضافی، طراحان
روی کاهش قیمت کار خواهد کرد

454
00:46:56,920 --> 00:47:01,160
تولید، بنابراین کشورها
در سراسر جهان،

455
00:47:01,160 --> 00:47:04,320
به خصوص آنهایی که فقیر هستند
زیرساخت، می تواند بهره مند شود.

456
00:47:20,360 --> 00:47:24,840
سپس به شرق آفریقا می رویم
با Sanergy،

457
00:47:24,840 --> 00:47:28,640
پروژه ای که برای آن دستشویی می سازد
جوامع بدون سیستم فاضلاب

458
00:47:28,640 --> 00:47:34,640
و در انجام این کار یافته است
یک محلول دایره ای برای زباله های انسانی

459
00:47:40,640 --> 00:47:43,760
نام من دیوید اورباخ است و
من اینجا در نایروبی، کنیا زندگی کرده ام،

460
00:47:43,760 --> 00:47:45,960
برای ده سال گذشته

461
00:47:45,960 --> 00:47:48,360
ما به پاکسازی کمک می کنیم
شهرهای با رشد سریع

462
00:47:48,360 --> 00:47:51,080
با ما
خدمات جمع آوری زباله

463
00:47:51,080 --> 00:47:55,600
ما در حال ارائه خدمات حیاتی هستیم
برای صدها هزار نفر

464
00:47:55,600 --> 00:47:59,600
برای من مهم است که مردم دارند
دسترسی به توالت های تمیز

465
00:47:59,600 --> 00:48:01,160
چون فکر میکنم همه

466
00:48:01,160 --> 00:48:05,280
سزاوار زندگی است
در محیطی امن و تمیز

467
00:48:05,280 --> 00:48:09,800
Sanergy در اطراف جمع می شود
13000 تن زباله در سال

468
00:48:09,800 --> 00:48:12,960
از محله های فقیر نشین
با این همه ضایعات،

469
00:48:12,960 --> 00:48:16,640
آنها باید یک راه حل دایره ای پیدا می کردند
برای اینکه با آن چه کنیم

470
00:48:16,640 --> 00:48:19,640
اگر می توانستیم چیزی بسازیم
از زباله،

471
00:48:19,640 --> 00:48:23,800
ما می دانستیم که یک
راه حلی که پایدار باشد

472
00:48:23,800 --> 00:48:25,240
و می تواند رشد کند.

473
00:48:26,600 --> 00:48:30,200
آنها با یک فرآیند شروع کردند
که زباله ها را گرم می کند،

474
00:48:30,200 --> 00:48:34,600
از بین بردن هر گونه باکتری و ساختن
برای استفاده به عنوان کود بی خطر است.

475
00:48:36,680 --> 00:48:41,000
این کود کمک کرده است
کشاورزان محلی عملکرد را افزایش می دهند.

476
00:48:42,280 --> 00:48:45,520
در ابتدا، ما دریافت می کنیم
چهار کیلو یا پنج کیلو

477
00:48:45,520 --> 00:48:49,440
الان به 9 یا گاهی میرسیم
حتی 12 کیلو در هر بوته.

478
00:48:49,440 --> 00:48:53,800
این به من این امکان را داد که به نوعی
هزینه تولیدم را پایین بیاورم

479
00:48:53,800 --> 00:48:58,240
ما همچنین نمره خود را ارتقا داده ایم
و کیفیت میوه

480
00:48:58,240 --> 00:49:03,080
ماندگاری بهتر، اندازه های بزرگتر و
ارائه بهتر برای بازار

481
00:49:04,480 --> 00:49:09,080
به نظر من سبک اقتصاد گرد
انجام آن واقعا خلاقانه است،

482
00:49:09,080 --> 00:49:12,720
در عین حال به ما کمک می کند تا شهر را تمیز کنیم
زمان استفاده از مواد زائد مشابه

483
00:49:12,720 --> 00:49:14,440
که از آن استفاده می کنیم تا بتوانیم رشد کنیم

484
00:49:14,440 --> 00:49:17,680
و دوباره به همان شهر غذا بدهند.
این فقط شگفت انگیز است.

485
00:49:19,840 --> 00:49:22,680
همه چیز درباره Sanergy
دایره ای است

486
00:49:22,680 --> 00:49:26,400
ما زباله ها را جمع آوری می کنیم، آنها را پردازش می کنیم،

487
00:49:26,400 --> 00:49:31,440
ما کود تولید می کنیم که رشد می کند
محصولات و مردم از آن تغذیه می کنند،

488
00:49:31,440 --> 00:49:33,240
و سپس دوباره زباله ها را جمع آوری می کنیم.

489
00:49:35,640 --> 00:49:38,000
اگر زباله ها را مدیریت نکنیم
در آینده،

490
00:49:38,000 --> 00:49:41,000
فاجعه بار خواهد بود

491
00:49:41,000 --> 00:49:44,120
خودمونو نابود میکنیم
محیط زیست، رودخانه های ما را نابود کنید

492
00:49:44,120 --> 00:49:48,040
و اقیانوس های ما، و ما می رویم
همدیگر را بیمار کنند

493
00:49:48,040 --> 00:49:52,880
ما با یک سیستم آمده ایم
که به حل آن مشکل کمک خواهد کرد.

494
00:49:52,880 --> 00:49:55,280
این پروژه هنوز در حال توسعه است.

495
00:49:55,280 --> 00:49:58,320
حالا نوبت به دوستمان است
پرواز سرباز سیاه

496
00:49:58,320 --> 00:50:01,280
تا تولید خود را افزایش دهد.

497
00:50:01,280 --> 00:50:03,480
مگس های سرباز از زباله ها تغذیه می کنند

498
00:50:03,480 --> 00:50:06,160
که می تواند تبدیل شود
غنی از پروتئین،

499
00:50:06,160 --> 00:50:10,320
خوراک دام مقرون به صرفه،
یک کود آلی

500
00:50:10,320 --> 00:50:14,080
کار Sanergy
را می توان در هر جایی انجام داد.

501
00:50:14,080 --> 00:50:19,840
ما یک راه حل عالی داریم
و باید جهانی شود.

502
00:50:19,840 --> 00:50:22,280
و من فقط می خواهم سریعتر بروم.

503
00:50:22,280 --> 00:50:26,720
Sanergy یک مثال الهام بخش است
از محلول دایره ای

504
00:50:26,720 --> 00:50:29,640
به یک مشکل بزرگ زباله

505
00:50:29,640 --> 00:50:33,760
با حمایت و سرمایه گذاری بیشتر،
این پروژه می خواهد گسترش یابد

506
00:50:33,760 --> 00:50:36,560
تولید در سراسر
هفت کشور آفریقایی دیگر

507
00:50:36,560 --> 00:50:40,240
و یک میلیون تن را درمان کنید
زباله های انسانی در سال،

508
00:50:40,240 --> 00:50:42,840
کمک به میلیون ها نفر
در این فرآیند

509
00:50:52,200 --> 00:50:55,680
شهر میلان
سومین فینالیست ماست

510
00:50:55,680 --> 00:50:59,400
این جهان را در مقابله رهبری می کند
مشکل ضایعات مواد غذایی

511
00:50:59,400 --> 00:51:04,000
با یک سیستم در سطح شهر که پاداش می دهد
بازارها، مغازه ها، رستوران ها

512
00:51:04,000 --> 00:51:07,520
و غذاخوری برای عبور
غذای مصرف نشده و خوراکی

513
00:51:07,520 --> 00:51:12,040
به کسانی که به آن نیاز دارند از طریق
مراکز غذایی محلی که توسط داوطلبان اداره می شود.

514
00:51:56,840 --> 00:52:01,120
مراکز غذایی می توانند دوباره توزیع کنند
بیش از 100 تن غذا در سال

515
00:52:01,120 --> 00:52:02,600
به افرادی که به آن نیاز دارند،

516
00:52:02,600 --> 00:52:06,160
معادل تقریبا
یک چهارم میلیون وعده غذایی

517
00:52:06,160 --> 00:52:09,320
این شهر معافیت های مالیاتی ارائه می دهد
به مشاغلی که غذا اهدا می کنند

518
00:52:09,320 --> 00:52:12,920
و در واقع باعث صرفه جویی در پول می شود زیرا
زباله های زیست تخریب پذیر کمتری وجود دارد

519
00:52:12,920 --> 00:52:15,680
برای درمان آنها
اما اتفاقی که در میلان می افتد

520
00:52:15,680 --> 00:52:17,880
فقط پول نیست

521
00:52:38,240 --> 00:52:42,520
میلان معتقد است که می تواند کاهش دهد
ضایعات غذایی آن تا سال 2030 به نصف می رسد،

522
00:52:42,520 --> 00:52:46,240
و می خواهد کمک کند
شهرهای دیگر نیز این کار را انجام دهند.

523
00:53:04,920 --> 00:53:06,480
رویکرد میلان به ضایعات مواد غذایی

524
00:53:06,480 --> 00:53:11,320
برای اقتصاد کار می کند،
جامعه و محیط زیست

525
00:53:11,320 --> 00:53:14,200
شهر بعدی امیدوار است به اشتراک بگذارد
طرح آن با شهرهای بیشتر

526
00:53:14,200 --> 00:53:15,680
در سراسر جهان

527
00:53:36,520 --> 00:53:39,920
در این سری، ما کشف کرده ایم
پنج عکس از زمین که ما داریم

528
00:53:39,920 --> 00:53:42,360
در دهه آینده انجام شود.

529
00:53:42,360 --> 00:53:44,480
اما آیا همه چیز زیاد است؟

530
00:53:46,880 --> 00:53:48,800
آیا می توانیم این را از بین ببریم؟

531
00:53:52,280 --> 00:53:54,480
اگر یک چیز وجود دارد
می توانیم مطمئن باشیم،

532
00:53:54,480 --> 00:53:57,800
این است که ما انسان ها این را داریم
ظرفیت تغییر جهان

533
00:54:00,920 --> 00:54:04,200
مسئله این است - راه مدرن ما
جهان در حال حاضر فعال است

534
00:54:04,200 --> 00:54:06,720
به سادگی پایدار نیست

535
00:54:08,160 --> 00:54:10,320
که به این معنی است
ما که امروز زنده ایم

536
00:54:10,320 --> 00:54:14,480
وظیفه مهمی را بر عهده گرفته اند
تصمیم گیری در مورد آینده نوع بشر

537
00:54:16,680 --> 00:54:18,960
کنار یک دوشاخه ایستاده ایم.

538
00:54:18,960 --> 00:54:21,200
اگر به مسیر فعلی خود ادامه دهیم،

539
00:54:21,200 --> 00:54:24,440
جهان طبیعی کاهش خواهد یافت
اطراف ما و با آن

540
00:54:24,440 --> 00:54:27,960
به طور بالقوه همه چیز
ما در حال حاضر را بدیهی می دانیم.

541
00:54:27,960 --> 00:54:29,840
اما اگر راه دیگری را انتخاب کنیم،

542
00:54:29,840 --> 00:54:33,440
اگر برای یافتن راه حل تلاش کنیم
به بزرگترین مشکلات ما،

543
00:54:33,440 --> 00:54:38,040
ما می توانیم آینده ای متفاوت بسازیم
برای فرزندان و نوه هایمان

544
00:54:38,040 --> 00:54:39,600
آینده ای بهتر

545
00:54:42,480 --> 00:54:46,200
یکی که در آن هر دو انسانیت
و طبیعت شکوفا شود

546
00:54:51,320 --> 00:54:56,120
که در آن شیوه زندگی خود را
هماهنگ با آب و هوا کار می کند.

547
00:55:02,960 --> 00:55:06,640
آینده ای با شکوفایی،
اقیانوس های مولد

548
00:55:11,080 --> 00:55:14,560
یکی که رایگان است
از بار زباله های ما

549
00:55:20,440 --> 00:55:24,600
و این به هر یک از ما ارائه می دهد
هوای پاک با هر نفس

550
00:55:33,440 --> 00:55:35,920
در دسترس ماست.

551
00:55:38,000 --> 00:55:40,920
اما فقط در صورتی که اکنون به آن دست پیدا کنیم.

552
00:55:50,400 --> 00:55:52,080
طی ده سال آینده ...

553
00:55:53,920 --> 00:55:57,120
..جایزه Earthshot
جشن خواهد گرفت...

554
00:55:57,120 --> 00:55:59,000
..قهرمان ...

555
00:56:01,040 --> 00:56:04,280
.. و مقیاس 50 راه حل نوآورانه

556
00:56:04,280 --> 00:56:08,080
به بزرگترین محیط زیست
چالش های پیش روی سیاره ما

557
00:56:10,320 --> 00:56:13,880
اما در حقیقت، طول می کشد
بیش از 50 راه حل

558
00:56:13,880 --> 00:56:17,840
هر یک از ما را خواهد گرفت
به عنوان افراد،

559
00:56:17,840 --> 00:56:19,080
به عنوان مدارس..

560
00:56:20,600 --> 00:56:22,320
..به عنوان جوامع...

561
00:56:24,760 --> 00:56:26,400
به عنوان مشاغل ...

562
00:56:27,800 --> 00:56:30,320
و به عنوان رهبران وظیفه خود را انجام دهیم...

563
00:56:30,320 --> 00:56:32,040
ما چه می خواهیم؟ عدالت اقلیمی!

564
00:56:32,040 --> 00:56:34,360
و چه زمانی آن را می خواهیم؟ حالا، حالا!

565
00:56:34,360 --> 00:56:39,000
.. انتخاب هایمان را تغییر دهیم
و عادت های ما

566
00:56:39,000 --> 00:56:43,520
برای تعیین و رسیدن به خودمان
عکس های زمینی شخصی

567
00:56:46,240 --> 00:56:50,080
ما می توانیم جهان را دوباره تغییر دهیم.
امروز هر یک از ما

568
00:56:50,080 --> 00:56:53,640
ممکن است - ناخواسته -
بخشی از مشکل باشد

569
00:56:53,640 --> 00:56:56,120
اما از امروز با هم کار کردن،

570
00:56:56,120 --> 00:56:59,040
همه ما می توانیم تبدیل شویم
بخشی از راه حل