1
00:00:01,479 --> 00:00:04,110
<i>Trước đó vào
"MasterChef: Trở lại chiến thắng,"</i>

2
00:00:04,134 --> 00:00:07,354
<i>14 người đứng đầu phải đối mặt với một đội
thách thức ở miền Tây nước Mỹ.</i>

3
00:00:07,398 --> 00:00:10,140
Bạn sẽ cho ăn 101
những chàng cao bồi và những cô gái cao bồi.

4
00:00:10,183 --> 00:00:11,247
Ở đó sẽ nóng lắm đây.

5
00:00:11,271 --> 00:00:12,925
Chúng ta còn một phút nữa!

6
00:00:12,968 --> 00:00:14,361
Bạn có ổn không?

7
00:00:14,405 --> 00:00:15,928
<i>Một số đứng dậy
qua đống tro tàn...</i>

8
00:00:15,971 --> 00:00:20,411
Đội chiến thắng
là đội đỏ!

9
00:00:20,454 --> 00:00:22,476
<i>...trong khi một người khác cưỡi ngựa
vào lúc hoàng hôn.</i>

10
00:00:22,500 --> 00:00:25,242
Shelly, nên có
một lớp vỏ trên này.

11
00:00:25,329 --> 00:00:26,349
Tôi đã nấu một triệu miếng bít tết.

12
00:00:26,373 --> 00:00:27,853
Cái này hoàn toàn thô.

13
00:00:27,896 --> 00:00:29,333
Ôi, chàng trai.

14
00:00:29,376 --> 00:00:31,161
Shelly, băng đội trưởng
đã không có mặt.

15
00:00:31,248 --> 00:00:34,164
Nói lời tạm biệt
và đưa cho tôi chiếc tạp dề của bạn.

16
00:00:34,251 --> 00:00:37,926
<i>Tối nay,
đó là thử thách chiếc hộp bí ẩn</i>

17
00:00:37,950 --> 00:00:40,518
<i>được quản lý bởi
một siêu sao MasterChef.</i>

18
00:00:40,561 --> 00:00:41,930
Christine Hà!

19
00:00:41,954 --> 00:00:44,130
<i>Và cô ấy đang nâng tầm.</i>

20
00:00:44,174 --> 00:00:45,281
Để làm món ăn Việt Nam,

21
00:00:45,305 --> 00:00:46,959
bạn phải sử dụng tất cả những thứ đó
thành phần.

22
00:00:47,046 --> 00:00:48,284
Ôi trời!

23
00:00:48,308 --> 00:00:50,049
Ai đó sẽ giành được quyền miễn trừ

24
00:00:50,136 --> 00:00:51,050
và ai đó sẽ
được loại bỏ.

25
00:00:51,137 --> 00:00:52,288
Điều gì sẽ xảy ra với bạn?

26
00:00:52,312 --> 00:00:53,966
<i>Họ sẽ cần
để giữ bình tĩnh...</i>

27
00:00:54,009 --> 00:00:55,596
Có điều gì đó thú vị
và nguy hiểm

28
00:00:55,620 --> 00:00:57,337
- về cách cậu nấu ăn.
- Nó rất cao.

29
00:00:57,361 --> 00:00:59,363
<i>Để tránh nứt
dưới áp lực...</i>

30
00:00:59,406 --> 00:01:01,086
Đây là một cái gì đó
Tôi sẽ không chọn làm.

31
00:01:01,147 --> 00:01:03,236
- Tôi quay lại để giành chiến thắng.
- Ồ,

32
00:01:03,280 --> 00:01:05,020
- Bạn đã từng làm món này chưa?
- Không.

33
00:01:05,064 --> 00:01:06,302
Nó hoàn toàn thiếu
cái dấu.

34
00:01:06,326 --> 00:01:07,545
Nó hơi nhàm chán.

35
00:01:07,588 --> 00:01:09,024
Nó giống như ăn kem chống nắng.

36
00:01:09,068 --> 00:01:10,243
Bạn đã hết cách rồi, thời điểm quan trọng.

37
00:01:23,169 --> 00:01:26,216
- Được rồi.
- Đây là một điều tốt.

38
00:01:26,259 --> 00:01:28,542
- Hộp lớn.
- Thực sự hào hứng với thử thách tối nay.

39
00:01:28,566 --> 00:01:30,785
- Đây rồi.
- Một thập kỷ đang hình thành.

40
00:01:32,396 --> 00:01:35,225
Ôi!

41
00:01:35,268 --> 00:01:37,488
- Top 13! Cố lên.
- Uh-ồ.

42
00:01:37,531 --> 00:01:39,925
- Chào mừng trở lại, các bạn.
- Lại một chiếc hộp bí ẩn khổng lồ nữa.

43
00:01:39,968 --> 00:01:41,555
Chiếc hộp bí ẩn.

44
00:01:41,579 --> 00:01:44,016
<i>Lần cuối cùng có
một chiếc hộp bí ẩn khổng lồ</i>

45
00:01:44,059 --> 00:01:47,672
Shaun xuất hiện cùng các showgirl
từ Vegas. Đó là một điều hoàn toàn.

46
00:01:47,715 --> 00:01:49,978
<i>Và tôi nói, "Được rồi,
lần này cái gì sẽ xuất hiện?"</i>

47
00:01:50,022 --> 00:01:54,896
Một đội bóng đá? Một cuộc diễu hành?
Giống như, điều gì sẽ đến với chúng ta?

48
00:01:54,983 --> 00:01:57,899
Chào mừng trở lại với điều tuyệt vời
Nhà bếp MasterChef nhé mọi người.

49
00:01:57,943 --> 00:01:59,597
- Ối!
- Ồ.

50
00:01:59,640 --> 00:02:02,991
Thôi nào, nó hay quá
để thấy tất cả các bạn bước lên

51
00:02:03,035 --> 00:02:05,385
và nấu ăn cho những công dân đó
của Horsetown vào tuần trước.

52
00:02:05,429 --> 00:02:08,040
Đội đỏ nhé các bạn
đã làm một công việc tuyệt vời

53
00:02:08,083 --> 00:02:11,043
Bạn đã nấu như
đó không phải là cuộc đua ngựa đầu tiên của bạn.

54
00:02:11,086 --> 00:02:13,915
Cảm giác chiến thắng thật tuyệt vời
với tư cách là đội trưởng

55
00:02:14,002 --> 00:02:16,135
và chứng minh cho ban giám khảo
và mọi người

56
00:02:16,179 --> 00:02:17,615
<i>rằng tôi đã tìm thấy tiếng nói của mình.</i>

57
00:02:17,658 --> 00:02:20,052
Vì thế tôi chỉ đang cố gắng
để truyền tải sự tích cực đó

58
00:02:20,139 --> 00:02:22,097
vào thử thách ngày hôm nay.

59
00:02:22,141 --> 00:02:26,450
Tối nay chúng ta có một cái khác
Chiếc hộp bí ẩn của người chiến thắng dành cho bạn

60
00:02:26,493 --> 00:02:31,324
với các thành phần được quản lý bởi một người
nhà vô địch MasterChef trước đây của chúng tôi.

61
00:02:31,368 --> 00:02:34,260
- Hãy lấy nó đi.
- Chúng ta hãy gặp vị khách tối nay nhé?

62
00:02:34,284 --> 00:02:37,461
Thành thật mà nói, đó là một đặc ân
và một vinh dự

63
00:02:37,504 --> 00:02:40,159
<i>để có được nguồn cảm hứng đó
từ gia đình MasterChef.</i>

64
00:02:40,203 --> 00:02:42,466
Vì thế tôi bị kích động,

65
00:02:42,509 --> 00:02:44,555
và tôi sẵn sàng để xem
bên dưới cái hộp lớn đó có gì

66
00:02:44,598 --> 00:02:46,818
Thưa quý vị,
xin chào mừng...

67
00:02:51,997 --> 00:02:56,784
Ôi!

68
00:02:58,221 --> 00:03:00,962
...người chiến thắng mùa thứ ba,

69
00:03:01,049 --> 00:03:03,095
Christine Hà tuyệt vời!

70
00:03:04,966 --> 00:03:06,533
Vâng, thưa bà!

71
00:03:06,620 --> 00:03:08,424
- Chào mừng trở lại.
- Cảm ơn.

72
00:03:08,448 --> 00:03:10,276
Ôi trời ơi, tôi ơi.

73
00:03:10,320 --> 00:03:12,322
Ôi Chúa ơi.
Vâng, thưa bà.

74
00:03:12,409 --> 00:03:15,629
Chúng tôi rất vui mừng
để có bạn trở lại đây.

75
00:03:15,716 --> 00:03:17,433
Phần ba, Joe.
Thôi nào, đó là một thập kỷ trước.

76
00:03:17,457 --> 00:03:18,632
- Đó là một thập kỷ.
- Vâng.

77
00:03:18,676 --> 00:03:20,436
Ôi Chúa ơi.

78
00:03:20,460 --> 00:03:22,332
Tôi không nói nên lời.

79
00:03:22,375 --> 00:03:24,769
<i>Christine đang nằm
nền tảng</i>

80
00:03:24,812 --> 00:03:28,444
dành cho nữ đầu bếp người Mỹ gốc Á
và xây dựng một đế chế.

81
00:03:28,468 --> 00:03:31,776
<i>Và đó là tất cả
mà tôi khao khát trở thành.</i>

82
00:03:31,819 --> 00:03:36,215
Thật không thể tin được là cô ấy
đứng gần thế này trước mặt tôi.

83
00:03:36,302 --> 00:03:39,218
- Cảm giác trở lại thế nào?
- Thật tuyệt vời.

84
00:03:39,305 --> 00:03:42,328
Tôi không nghĩ rằng tôi sẽ
khóc, nhưng tôi thì có.

85
00:03:42,352 --> 00:03:44,765
bạn không phải
người duy nhất rơi nước mắt.

86
00:03:44,789 --> 00:03:46,462
Amanda, thôi nào, thú vị quá
có phải để gặp lại Christine không?

87
00:03:46,486 --> 00:03:48,836
Tôi rất vui mừng.

88
00:03:48,880 --> 00:03:51,709
Phần ba là mùa đầu tiên
mà tôi đã xem "MasterChef,"

89
00:03:51,752 --> 00:03:54,755
<i>và gặp Christine
chỉ thống trị trong nhà bếp</i>

90
00:03:54,799 --> 00:03:57,105
<i>bất chấp thử thách cuộc sống
và bất cứ điều gì xảy đến với cô ấy,</i>

91
00:03:57,149 --> 00:03:59,127
<i>chỉ luôn có
một thái độ tích cực,</i>

92
00:03:59,151 --> 00:04:01,980
và đó là một giấc mơ để có thể
để nấu ăn cho bạn tối nay.

93
00:04:02,023 --> 00:04:05,244
- Cảm ơn.
- Christine, cuộc hành trình đáng kinh ngạc của bạn

94
00:04:05,331 --> 00:04:08,160
kể từ khi vô địch "MasterChef"
mùa thứ ba thật tuyệt vời.

95
00:04:08,203 --> 00:04:10,704
Bạn là thẩm phán
trên "MasterChef Việt Nam."

96
00:04:10,728 --> 00:04:13,165
Bạn là tác giả có sách bán chạy nhất,

97
00:04:13,208 --> 00:04:15,689
<i>một đại sứ ẩm thực
cho đại sứ quán Mỹ</i>

98
00:04:15,733 --> 00:04:17,798
ở các nước trên thế giới,

99
00:04:17,822 --> 00:04:21,584
và trở lại Houston,
bây giờ bạn có hai nhà hàng yêu thích.

100
00:04:21,608 --> 00:04:23,610
Đúng rồi, cái đầu tiên,
Dê mù,

101
00:04:23,697 --> 00:04:25,525
<i>thực ra đã được đề cử
cho Giải thưởng James Beard</i>

102
00:04:25,569 --> 00:04:28,267
cho nhà hàng mới tốt nhất năm 2020.

103
00:04:28,354 --> 00:04:31,139
- Tuyệt vời.
- Houston nổi tiếng

104
00:04:31,183 --> 00:04:33,292
là một trong những nơi đa văn hóa nhất
các thành phố ở Mỹ,

105
00:04:33,316 --> 00:04:35,405
<i>và món ăn Việt Nam của Christine</i>

106
00:04:35,448 --> 00:04:38,408
<i>đã giúp hỗ trợ
danh tiếng đẹp đẽ đó</i>

107
00:04:38,451 --> 00:04:39,559
trở thành một nơi hội tụ ẩm thực.

108
00:04:39,583 --> 00:04:41,541
Vì vậy tối nay chúng ta sẽ tôn vinh
truyền thống đó

109
00:04:41,585 --> 00:04:43,717
với chiếc hộp bí ẩn được tuyển chọn của cô ấy.

110
00:04:45,632 --> 00:04:48,113
Được rồi, tất cả các bạn, làm ơn,
đi đến trạm của bạn.

111
00:04:48,156 --> 00:04:50,768
- Ối!
- Tuyệt vời.

112
00:04:50,811 --> 00:04:53,684
- Bắt đầu thôi.
- Không có áp lực.

113
00:04:53,727 --> 00:04:57,078
Được rồi, đếm đến ba,
hãy nhấc hộp của bạn lên.

114
00:04:57,122 --> 00:05:01,605
Một, hai, ba. Thang máy!

115
00:05:02,780 --> 00:05:04,303
Ồ, đúng vậy.

116
00:05:04,347 --> 00:05:06,261
Được rồi, cái gì đây?

117
00:05:06,305 --> 00:05:08,742
Đó là những nguyên liệu chủ yếu
trong nấu ăn của người Việt.

118
00:05:08,786 --> 00:05:10,546
Mọi thứ đều thật tươi mới.

119
00:05:10,570 --> 00:05:14,357
Bạn đã có món ưa thích của tôi,
nước mắm,

120
00:05:14,400 --> 00:05:17,185
ngò, chanh, hành lá,

121
00:05:17,229 --> 00:05:19,362
đường cọ, húng quế Thái,

122
00:05:19,405 --> 00:05:21,755
giá đỗ xanh,
ớt, tỏi,

123
00:05:21,799 --> 00:05:24,584
- sambal và bạc hà.
- Hoàn hảo.

124
00:05:24,628 --> 00:05:26,780
Đây là điều đáng chú ý.

125
00:05:26,804 --> 00:05:29,415
Bạn phải sử dụng tất cả
của những thành phần đó

126
00:05:29,459 --> 00:05:32,331
để làm món ăn Việt Nam.

127
00:05:32,375 --> 00:05:33,569
Vâng...

128
00:05:33,593 --> 00:05:35,856
Ôi, thánh địa ngục!

129
00:05:35,900 --> 00:05:38,598
<i>Không chỉ,
"Này, chiếc hộp bí ẩn của bạn đây."</i>

130
00:05:38,642 --> 00:05:41,645
<i>Không, trọng tài phải bỏ cuộc
một quả bom khác.</i>

131
00:05:41,688 --> 00:05:45,910
<i>Và bây giờ chúng ta phải sử dụng
tất cả 11 nguyên liệu trong món ăn của chúng ta.</i>

132
00:05:45,953 --> 00:05:48,149
<i>Bạn có biết bao nhiêu gia vị không?
sẽ có chứ?</i>

133
00:05:48,173 --> 00:05:50,262
Giống như, có rất nhiều chuyện đang diễn ra,

134
00:05:50,305 --> 00:05:52,699
và vì vậy bạn phải biết
làm thế nào để cân bằng nó.

135
00:05:52,743 --> 00:05:55,310
Cũng sẽ có giới hạn
phòng đựng thức ăn với các thành phần khác

136
00:05:55,354 --> 00:05:57,356
thường thấy
trong các món ăn Việt Nam.

137
00:05:57,443 --> 00:05:59,619
Bây giờ đừng quên,
ai nấu món ngon nhất tối nay

138
00:05:59,663 --> 00:06:01,708
sẽ giành được pin miễn dịch
và được an toàn

139
00:06:01,752 --> 00:06:04,600
từ việc loại bỏ
trong thử thách tuần tới.

140
00:06:04,624 --> 00:06:06,800
Nhưng hãy nhớ,
người nấu món tệ nhất

141
00:06:06,844 --> 00:06:09,499
sẽ bị loại bỏ.

142
00:06:09,542 --> 00:06:10,867
- Được rồi, mọi người sẵn sàng chưa?
- Vâng, đầu bếp.

143
00:06:10,891 --> 00:06:13,285
Một giờ của bạn bắt đầu...

144
00:06:13,372 --> 00:06:14,958
- Bây giờ!
- Đi thôi!

145
00:06:14,982 --> 00:06:17,289
- Đi!
- Ồ.

146
00:06:20,161 --> 00:06:22,662
- Con vịt đâu? Con vịt đâu?
- Ồ, nhìn lũ cá kìa.

147
00:06:22,686 --> 00:06:24,620
Tinh bột ngô, tinh bột ngô,
tinh bột ngô,

148
00:06:24,644 --> 00:06:26,690
Ừm, tôi cần cà rốt.

149
00:06:26,733 --> 00:06:28,735
Nước luộc gà, nước luộc gà.

150
00:06:28,779 --> 00:06:30,650
Họ rất phấn khích
để có anh ở đây, Chef.

151
00:06:30,694 --> 00:06:31,999
- Vâng?
- Anh không biết đâu.

152
00:06:47,667 --> 00:06:50,365
Điều đó có vẻ tốt.

153
00:06:50,409 --> 00:06:54,718
Hôm nay mình làm bánh xèo
đó là một chiếc bánh crepe thơm ngon.

154
00:06:54,761 --> 00:06:56,720
Nó sẽ có tôm
và bụng lợn.

155
00:06:56,763 --> 00:06:58,504
Nó sẽ có một bọc rau diếp.

156
00:06:58,548 --> 00:07:00,201
Đây là lần đầu tiên của tôi
làm cái này,

157
00:07:00,288 --> 00:07:02,528
nhưng tôi tin rằng tôi có thể làm được
bất cứ điều gì tôi quyết định,

158
00:07:02,552 --> 00:07:05,250
và hôm nay tâm trí tôi đã quyết định
và tôi sẽ làm điều đó.

159
00:07:07,513 --> 00:07:09,776
Vậy nên nấu 60 phút là nhiều nhất
món ăn Việt Nam đích thực.

160
00:07:09,863 --> 00:07:12,538
Dầu chanh trái cây,
hãy bắt đầu điều đó.

161
00:07:12,562 --> 00:07:16,304
Bây giờ, trong những thử thách trước đây, họ có thể
chọn và chọn từ chiếc hộp bí ẩn đó,

162
00:07:16,348 --> 00:07:17,456
nhưng tối nay chúng tôi yêu cầu
lần đầu tiên trong "Back to Win"

163
00:07:17,480 --> 00:07:19,569
họ sử dụng tất cả những thứ đó
thành phần.

164
00:07:19,612 --> 00:07:21,764
Đó là một yêu cầu khá cao,
phải không?

165
00:07:21,788 --> 00:07:23,984
Đó là bởi vì bạn phải
thực sự đánh giá toàn bộ chiếc hộp của bạn,

166
00:07:24,008 --> 00:07:26,328
nghĩ về những gì bạn có thể làm
với mọi thành phần trong đó.

167
00:07:26,358 --> 00:07:27,988
Và tôi cảm thấy như
điều đó khá khó khăn.

168
00:07:28,012 --> 00:07:30,014
Tôi đã nhận được cơm của mình.
Tôi đã nấu xong nước dùng cà ri rồi.

169
00:07:30,057 --> 00:07:32,625
Tôi cảm thấy thích món ăn Việt Nam
có xu hướng rất cân bằng,

170
00:07:32,669 --> 00:07:35,778
vì vậy tôi thực sự có thể sẽ đi một
một chút gì đó nóng hổi mà bạn nấu

171
00:07:35,802 --> 00:07:39,216
và sau đó cân bằng điều đó với điều gì đó
tươi như rau thơm hay món mì lạnh.

172
00:07:39,240 --> 00:07:41,828
Chắc chắn rồi, nhưng bí mật tối nay
là sử dụng một loại protein tuyệt vời phải không?

173
00:07:41,852 --> 00:07:45,029
Cho dù đó là protein cá,
sườn ngắn, thịt lợn,

174
00:07:45,072 --> 00:07:47,771
chắc chắn điều đó sẽ giúp ích
kết hợp tất cả các thành phần đó.

175
00:07:47,814 --> 00:07:49,468
Tôi đồng ý.
Tôi nghĩ vì chiếc hộp bí ẩn

176
00:07:49,555 --> 00:07:51,601
có đầy đủ các thành phần
những điều đó rất bổ sung,

177
00:07:51,644 --> 00:07:54,865
vậy thì bạn có muốn
thứ gì đó sẽ trở thành ngôi sao của bạn trong món ăn đó,

178
00:07:54,908 --> 00:07:56,823
vì vậy tôi nghĩ rằng một loại protein tốt
sẽ là tuyệt vời để sử dụng.

179
00:07:56,910 --> 00:07:58,085
Điều này cần nước.

180
00:08:00,871 --> 00:08:03,700
Mới hơn 10 phút đã trôi qua.
Chỉ còn chưa đầy 50 phút nữa thôi.

181
00:08:03,743 --> 00:08:06,920
Ớt, nước mắm.

182
00:08:07,007 --> 00:08:10,837
Tôi biết mọi thành phần dưới
chiếc hộp bí ẩn, vì đó là thứ của tôi.

183
00:08:10,881 --> 00:08:13,579
Tôi là người châu Á, vậy đó
một lợi thế cho tôi tối nay.

184
00:08:13,623 --> 00:08:16,408
Tôi sẽ làm
mì thủy tinh

185
00:08:16,451 --> 00:08:19,803
với cả nước ướp mía
cho món kabob.

186
00:08:19,846 --> 00:08:21,955
Christine, cô ấy thực sự
một nguồn cảm hứng cho tôi

187
00:08:21,979 --> 00:08:25,722
bởi vì cô ấy có thể có
niềm đam mê

188
00:08:25,809 --> 00:08:28,159
để theo đuổi ước mơ của cô ấy,
nên tôi sẽ theo đuổi ước mơ của mình.

189
00:08:28,202 --> 00:08:29,987
Chúng ta có nên không?

190
00:08:31,989 --> 00:08:35,122
Được rồi, tôi cần thứ gì đó.
Dầu ớt.

191
00:08:35,166 --> 00:08:37,536
- Ồ, mùi thơm quá.
- Mùi thơm quá.

192
00:08:37,560 --> 00:08:39,997
Cô gái trẻ, cô thế nào rồi?

193
00:08:40,040 --> 00:08:42,434
- Cậu ổn chứ?
- Đúng.

194
00:08:42,477 --> 00:08:43,957
Tôi rất vui được gặp bạn

195
00:08:44,001 --> 00:08:44,958
và được ở đây
và nấu ăn cho bạn.

196
00:08:45,002 --> 00:08:47,091
Tôi đang làm món phở bò.

197
00:08:47,134 --> 00:08:50,747
Vì vậy phở rất phổ biến ở Việt Nam
món súp làm từ nước dùng,

198
00:08:50,834 --> 00:08:53,314
và bí mật đằng sau
món phở tuyệt vời đó là thời gian.

199
00:08:53,401 --> 00:08:55,969
Bạn phải phát triển hương vị
của nước dùng đậm đà.

200
00:08:56,056 --> 00:08:57,991
Vâng, phải mất
lâu lắm mới làm được món phở

201
00:08:58,015 --> 00:08:59,973
vậy đây là một cái gì đó
Tôi sẽ không chọn làm

202
00:09:00,017 --> 00:09:01,777
vì tôi nấu nó qua đêm.

203
00:09:01,801 --> 00:09:03,498
Bạn đã bao giờ làm món phở chưa?

204
00:09:03,542 --> 00:09:05,849
Tôi đã từng làm món phở rồi.
Tôi phải mất hai ngày.

205
00:09:05,892 --> 00:09:07,870
Và tôi đang cố gắng làm điều đó
trong vòng chưa đầy một giờ

206
00:09:07,894 --> 00:09:10,810
bằng cách sử dụng nồi áp suất,
đốt cháy mọi thứ,

207
00:09:10,854 --> 00:09:14,877
có được một miếng than ngon, dùng một ít thịt bê
Demi cũng vậy để tăng hương vị thịt bò.

208
00:09:14,901 --> 00:09:18,513
Vì vậy tôi hy vọng sự giàu có
về những gì tôi đã làm

209
00:09:18,557 --> 00:09:20,907
- hôm nay có trong nước dùng.
- Di chuyển thông minh.

210
00:09:20,951 --> 00:09:23,843
Tôi nghĩ cô đã nghĩ kỹ rồi, Amanda,
và có vẻ như bạn có một kế hoạch trò chơi.

211
00:09:23,867 --> 00:09:25,695
Cảm ơn.
Tôi hy vọng các bạn sẽ thích nó.

212
00:09:25,782 --> 00:09:27,890
Tập trung vào việc thực hiện này.

213
00:09:27,914 --> 00:09:29,675
- Tận dụng từng phút cậu có nhé?
- Vâng, đầu bếp.

214
00:09:29,699 --> 00:09:31,024
- Chúc may mắn.
- Cảm ơn bạn rất nhiều.

215
00:09:31,048 --> 00:09:32,547
- Chúc may mắn, Amanda.
- Cảm ơn Christine.

216
00:09:32,571 --> 00:09:35,463
Tôi chắc chắn liên quan đến Christine

217
00:09:35,487 --> 00:09:38,577
<i>là một người phụ nữ ở
một ngành công nghiệp do nam giới thống trị</i>

218
00:09:38,664 --> 00:09:40,927
mọi thứ ở đâu
là một trận chiến khó khăn.

219
00:09:40,971 --> 00:09:43,016
Giống như bạn không ngừng cố gắng
để chứng minh bản thân.

220
00:09:43,103 --> 00:09:46,150
<i>Nó thực sự truyền cảm hứng
nhưng cũng cực kỳ đáng sợ</i>

221
00:09:46,193 --> 00:09:48,694
- <i>hôm nay sẽ nấu ăn cho cô ấy.</i>
- Ôi trời.

222
00:09:48,718 --> 00:09:50,826
<i>Cho rằng món ăn này thường
mất nhiều ngày để thực hiện,</i>

223
00:09:50,850 --> 00:09:53,481
Tôi phải có được mọi thứ
trong nồi áp suất

224
00:09:53,505 --> 00:09:56,029
để cho phép nó nấu ăn
càng lâu càng tốt.

225
00:09:56,116 --> 00:09:58,051
<i>Nếu tôi không nấu thịt bò
cho đến khi mềm,</i>

226
00:09:58,075 --> 00:09:59,487
<i>Tôi không có đĩa.</i>

227
00:09:59,511 --> 00:10:02,906
Và áp lực là, ừm...

228
00:10:12,916 --> 00:10:17,070
Các bạn, 15 phút đã trôi qua.
Còn lại 45 phút.

229
00:10:17,094 --> 00:10:19,159
- Cố lên.
- Tiếp tục đi các bạn. Cố lên.

230
00:10:19,183 --> 00:10:22,273
Được rồi, bạn ổn. Đừng hoảng hốt,
đừng hoảng sợ.

231
00:10:23,666 --> 00:10:26,843
Xin lỗi, tôi đến nhầm trạm.

232
00:10:26,886 --> 00:10:29,062
Điều đó thật gần gũi.

233
00:10:29,106 --> 00:10:32,085
tôi đang làm việc trên
một miếng thịt bụng lợn nếp của Việt Nam.

234
00:10:32,109 --> 00:10:33,869
Nó sẽ rất thân thảo.

235
00:10:33,893 --> 00:10:35,634
Trời sẽ sáng
và đầy màu sắc.

236
00:10:35,721 --> 00:10:36,853
Christine Hà có mặt ở đây hôm nay.

237
00:10:36,896 --> 00:10:39,420
Tôi rất cảm hứng
bởi sự hiện diện của cô ấy.

238
00:10:39,464 --> 00:10:42,510
Lần đầu tiên tôi bắt đầu xem "MasterChef"
vào mùa thứ ba. Cô ấy là người tôi yêu thích nhất.

239
00:10:42,554 --> 00:10:45,209
Lý do tôi biết bất cứ điều gì
về món ăn Việt Nam là cô ấy.

240
00:10:45,252 --> 00:10:47,013
Tôi phải ghi công cho cô ấy
vì có thể làm việc

241
00:10:47,037 --> 00:10:48,778
với các thành phần
dưới chiếc hộp này ngày hôm nay.

242
00:10:50,475 --> 00:10:51,694
Không sao đâu.

243
00:10:51,737 --> 00:10:55,262
Ôi trời ơi.

244
00:10:55,306 --> 00:10:58,222
- Đúng rồi, Michael, anh cảm thấy thế nào?
- Xin chào, xin chào.

245
00:10:58,265 --> 00:11:00,243
Tôi đang cảm thấy tuyệt vời. tôi là
thực sự thích thú với món ăn này.

246
00:11:00,267 --> 00:11:02,028
Mọi chuyện ở đây thế nào rồi?
Bạn đang làm gì thế?

247
00:11:02,052 --> 00:11:03,116
Tốt. Tôi sẽ bo kho,
một trong những món ăn yêu thích của tôi

248
00:11:03,140 --> 00:11:06,119
Ồ, bố kho.
Thịt bò hầm. Thịt bò om.

249
00:11:06,143 --> 00:11:07,971
Thịt bò hầm, vâng,
nhưng tôi sẽ làm món sườn ngắn

250
00:11:08,014 --> 00:11:10,427
và chả giò giòn
với một ít cua.

251
00:11:10,451 --> 00:11:12,995
Và sau đó tôi sẽ làm một điệu cổ điển
nước mắm chấm chanh.

252
00:11:13,019 --> 00:11:16,109
- Hấp dẫn.
- Không phải sự kết hợp mà bạn mong đợi được nghe.

253
00:11:16,153 --> 00:11:17,608
- Ừ, không hề.
- Thịt bò và cua, sao vậy?

254
00:11:17,632 --> 00:11:19,460
- Tại sao lại là cua?
- Tôi ở Texas,

255
00:11:19,547 --> 00:11:22,135
nên tôi muốn mang một ít thứ đó
Cua Vịnh Louisiana vào đây,

256
00:11:22,159 --> 00:11:24,074
chỉ để mang lại một chút của tôi
trên đĩa.

257
00:11:24,117 --> 00:11:25,747
Tôi chỉ cần lấy miếng thịt bò đó thôi
trong nồi áp suất

258
00:11:25,771 --> 00:11:28,228
bởi vì nó sẽ cần
nửa giờ.

259
00:11:28,252 --> 00:11:30,447
- Và cái nắp đó đậy lại phải không?
- Vâng, đó là điều tôi sẽ làm ngay bây giờ.

260
00:11:30,471 --> 00:11:31,840
- Đã muộn năm phút rồi.
- Còn 40 phút nữa.

261
00:11:31,864 --> 00:11:33,953
- Cảm ơn, Michael.
- Cảm ơn.

262
00:11:33,997 --> 00:11:36,564
Thế đấy.

263
00:11:36,608 --> 00:11:38,262
Nó hoàn hảo.

264
00:11:38,305 --> 00:11:39,872
Ôi Chúa ơi.

265
00:11:39,916 --> 00:11:42,875
Emily,
nói chuyện với chúng tôi về món ăn của bạn.

266
00:11:42,919 --> 00:11:44,921
Vâng, tôi sẽ làm
một ít thịt lợn sả.

267
00:11:44,964 --> 00:11:46,812
Tôi sống ở New Orleans
trong vài năm,

268
00:11:46,836 --> 00:11:48,796
và đứa bé yêu thích của tôi
cửa hàng ở góc phố

269
00:11:48,838 --> 00:11:51,014
có điều này thật tuyệt vời
thịt lợn sả.

270
00:11:51,057 --> 00:11:52,972
Tôi sẽ làm một số việc
rau ngâm tươi ngon

271
00:11:53,016 --> 00:11:55,932
và sau đó đặt nó lên trên
với một chiếc bánh gạo.

272
00:11:55,975 --> 00:11:58,475
Vậy 11 thành phần trong bí ẩn của Christine
box, bạn có quen thuộc với tất cả chúng không?

273
00:11:58,499 --> 00:12:01,154
Tôi quen thuộc với tất cả họ,
không nhất thiết phải nấu ăn với tất cả.

274
00:12:01,241 --> 00:12:03,287
Cái nào là thử thách nhất
thành phần dành cho bạn?

275
00:12:03,330 --> 00:12:06,290
phải nói là cay
ớt. Tôi không phải là người cay.

276
00:12:06,333 --> 00:12:08,292
Tôi biết rằng các bạn
thích đồ cay, tôi chỉ...

277
00:12:08,335 --> 00:12:10,642
Không, không, tôi nghĩ... bạn có
để sử dụng chúng là điểm.

278
00:12:10,685 --> 00:12:14,298
Không thích hoặc không thích. Đó là một
của các thành phần bắt buộc.

279
00:12:14,341 --> 00:12:16,842
Và chúng ta sẽ tìm kiếm chúng
trên quan điểm hương vị là tốt.

280
00:12:16,866 --> 00:12:18,868
- Vâng. Phải.
- Có thể chỉ là đồ bỏ đi.

281
00:12:18,911 --> 00:12:20,739
- Được rồi, chúc may mắn, Emily.
- Cảm ơn.

282
00:12:23,611 --> 00:12:26,745
- Tôm chiên...
- Thôi nào.

283
00:12:26,789 --> 00:12:28,094
- Christian?
- Vâng, đầu bếp?

284
00:12:28,181 --> 00:12:30,053
- Mọi việc thế nào, đầu bếp Christine?
- Xin chào.

285
00:12:30,096 --> 00:12:31,881
Bạn đang nấu món gì?
Món ăn là gì?

286
00:12:31,924 --> 00:12:33,032
Tôi đang làm cho bạn
phở bò rau.

287
00:12:33,056 --> 00:12:35,188
Tôi rất lấy cảm hứng từ phở.

288
00:12:35,275 --> 00:12:36,687
Tôi ăn rất nhiều phở khi
Tôi trở về nhà ở New Orleans.

289
00:12:36,711 --> 00:12:37,974
Được rồi, tôi nghe thấy tiếng nồi áp suất.

290
00:12:38,017 --> 00:12:39,976
Vì vậy đó là những gì
bạn đang nấu món đó à?

291
00:12:40,063 --> 00:12:41,170
Và điều gì khiến
cái này khác à?

292
00:12:41,194 --> 00:12:42,848
Tôi thích đặt cải chíp
trong món phở của tôi.

293
00:12:42,892 --> 00:12:44,981
- Hấp dẫn.
- Và tôi thích đặt đậu bắp,

294
00:12:45,068 --> 00:12:47,089
- cho một ít nước sốt New Orleans lên đó.
- Một chút New Orleans.

295
00:12:47,113 --> 00:12:49,681
Vì vậy tôi đang tự hỏi làm thế nào
điều này sẽ thành ra,

296
00:12:49,724 --> 00:12:53,119
nhưng tôi khen ngợi bạn vì đã
đủ can đảm để thử nấu phở...

297
00:12:53,163 --> 00:12:54,227
- Vâng, thưa bà.
- ...bởi vì nó không phải là một món ăn dễ làm.

298
00:12:54,251 --> 00:12:55,774
- Không phải vậy.
- Chúc may mắn, Christian.

299
00:12:55,861 --> 00:12:57,036
- Cảm ơn.
- Chúc may mắn.

300
00:12:58,777 --> 00:13:00,779
Nhìn tốt.

301
00:13:00,823 --> 00:13:02,235
Được rồi.

302
00:13:02,259 --> 00:13:04,652
- Dara.
- Xin chào, xin chào.

303
00:13:04,696 --> 00:13:06,263
Bạn đang làm gì thế?

304
00:13:06,306 --> 00:13:09,005
Vì thế tôi đang làm
cháo vịt

305
00:13:09,092 --> 00:13:12,008
với rau muống xào
và một miếng tỏi ớt.

306
00:13:12,095 --> 00:13:14,053
Tôi ăn đồ ăn Việt Nam
có lẽ mỗi tuần một lần

307
00:13:14,097 --> 00:13:16,882
và tôi rất quen thuộc
với những hương vị này.

308
00:13:16,926 --> 00:13:18,251
Còn vịt thì sao
đã nói chuyện với bạn và nói

309
00:13:18,275 --> 00:13:21,123
đó là chất đạm
cho một món ăn lấy cảm hứng từ Việt Nam?

310
00:13:21,147 --> 00:13:23,584
Thông thường món ăn tôi đang làm
được ăn kèm với thịt gà,

311
00:13:23,671 --> 00:13:26,128
nhưng vịt là một
các protein yêu thích của tôi.

312
00:13:26,152 --> 00:13:29,677
Chiến thắng đêm nay quan trọng biết bao,
được miễn trừ trước mặt Christine?

313
00:13:29,721 --> 00:13:32,028
Điều đó thật không thể tin được.

314
00:13:32,115 --> 00:13:34,073
Ý tôi là, khi còn trẻ
người phụ nữ Mỹ gốc Á,

315
00:13:34,117 --> 00:13:36,138
cô ấy thật là như vậy
một nguồn cảm hứng lớn đối với tôi.

316
00:13:36,162 --> 00:13:38,053
Tôi nghĩ điều này sẽ
một cơ hội thực sự đáng kinh ngạc

317
00:13:38,077 --> 00:13:39,949
để bạn giành được quyền miễn trừ
và giành chiến thắng trong chuyện này.

318
00:13:39,992 --> 00:13:42,125
Và không chỉ vậy,
áp lực đang tăng lên

319
00:13:42,168 --> 00:13:44,910
- Vì cậu cũng đeo khuyên tai hình quả ớt.
- Tôi biết.

320
00:13:44,954 --> 00:13:47,173
- Thế nên đừng hạ thấp vẻ ngoài của mình nhé, được chứ?
- Cảm ơn đầu bếp.

321
00:13:47,260 --> 00:13:49,915
Cố lên em yêu.

322
00:13:49,959 --> 00:13:51,937
Đi nào.
Đi nào.

323
00:13:51,961 --> 00:13:54,287
- Được rồi, cuối cùng. Những việc này đã được thực hiện.
- Đã 35 phút rồi.

324
00:13:54,311 --> 00:13:57,488
Còn 25 phút.

325
00:13:57,575 --> 00:14:00,970
Thật thú vị. Một số thực sự tốt
âm thanh món ăn ngoài kia, phải không?

326
00:14:01,013 --> 00:14:03,296
Christian và Amanda
cả hai đều đang làm phở.

327
00:14:03,320 --> 00:14:06,386
Làm món phở
nồi áp suất rất dũng cảm.

328
00:14:06,410 --> 00:14:08,127
Đó không phải là điều tôi sẽ làm
nếu tôi tham gia thử thách,

329
00:14:08,151 --> 00:14:10,196
bởi vì tôi nghĩ phở
mất một thời gian rất dài

330
00:14:10,283 --> 00:14:12,851
để thực sự khơi dậy hương vị
ra khỏi xương.

331
00:14:12,938 --> 00:14:14,984
Và với nắp khóa
trên nồi áp suất,

332
00:14:15,027 --> 00:14:16,420
nó nguy hiểm,
bởi vì bạn không biết

333
00:14:16,463 --> 00:14:18,944
nếu nó được nấu đúng cách
cho đến khi bạn nhấc cái nắp đó lên.

334
00:14:18,988 --> 00:14:19,858
Hãy nấu ăn nhé em yêu.

335
00:14:19,902 --> 00:14:21,967
Thở, thở, thở.

336
00:14:21,991 --> 00:14:25,472
Michael đang làm món bo kho,
đó là một món rất ngon

337
00:14:25,516 --> 00:14:27,648
Bò hầm Việt Nam
mà chúng ta thường ăn vào mùa đông.

338
00:14:27,735 --> 00:14:29,931
Anh ấy đang làm điều đó với món sườn ngắn,
điều mà tôi thực sự nghĩ là thông minh,

339
00:14:29,955 --> 00:14:31,739
trong nồi áp suất.

340
00:14:31,783 --> 00:14:32,803
Ý tưởng về xương sườn ngắn
nghe có vẻ ngon.

341
00:14:32,827 --> 00:14:33,935
Vấn đề lớn ở đây với Michael

342
00:14:33,959 --> 00:14:35,961
cái đó có thể nấu được không
trong 60 phút nữa?

343
00:14:36,005 --> 00:14:37,180
Vâng, và hãy dịu dàng?

344
00:14:37,223 --> 00:14:38,833
Tiếp tục nhé các bạn.
Cố lên.

345
00:14:38,877 --> 00:14:39,660
Thôi nào, thôi nào, thôi nào.

346
00:14:39,704 --> 00:14:40,792
Đi thôi em yêu.

347
00:14:43,708 --> 00:14:46,121
Ừm. Ôi trời ơi!

348
00:14:46,145 --> 00:14:48,104
Cái đó đã bị đốt cháy ở phía dưới.

349
00:14:48,191 --> 00:14:49,975
Nồi áp suất
phải thực sự nóng

350
00:14:50,019 --> 00:14:51,387
<i>nấu ăn nhỏ như vậy
lượng thời gian.</i>

351
00:14:51,411 --> 00:14:53,196
Ôi Chúa ơi.

352
00:14:53,239 --> 00:14:55,024
Và tôi đã đốt hết đống rác đó
ra khỏi bụng lợn.

353
00:14:55,111 --> 00:14:56,851
Người đàn ông!

354
00:14:56,895 --> 00:14:58,133
<i>Còn 20 phút nữa
của người đầu bếp.</i>

355
00:14:58,157 --> 00:15:00,072
Tôi còn rất nhiều việc phải làm.

356
00:15:00,116 --> 00:15:02,248
<i>Ý tôi là, không có
đủ thời gian để bắt đầu lại.</i>

357
00:15:02,335 --> 00:15:05,010
- Chết tiệt.
- <i>Tôi nghĩ tôi đã cắn nhiều hơn</i>

358
00:15:05,034 --> 00:15:06,252
<i>tôi không thể nhai được vào lúc này.</i>

359
00:15:06,339 --> 00:15:07,253
<i>Tôi không biết phải làm gì.</i>

360
00:15:07,340 --> 00:15:08,361
<i>Đây là một thảm họa.</i>

361
00:15:08,385 --> 00:15:09,603
Đang chìm trong biển lửa.

362
00:15:24,618 --> 00:15:27,056
Ừm. Ôi trời ơi!

363
00:15:27,143 --> 00:15:29,188
Ôi Chúa ơi.

364
00:15:29,232 --> 00:15:31,060
Tôi đã đốt hết thứ rác rưởi đó
ra khỏi bụng lợn.

365
00:15:31,147 --> 00:15:32,713
Người đàn ông!

366
00:15:32,800 --> 00:15:33,821
Bây giờ tôi phải cắt nó xuống
và cắt nó.

367
00:15:33,845 --> 00:15:36,239
Nóng, nóng, nóng.

368
00:15:36,282 --> 00:15:37,738
Vì thế tôi chỉ mong
nó không có vị cháy chút nào.

369
00:15:37,762 --> 00:15:39,416
Ối!

370
00:15:39,459 --> 00:15:42,245
Chúng ta đang đến cuối cùng
Còn lại 18 phút.

371
00:15:42,288 --> 00:15:45,378
Ôi Chúa ơi. 18 phút. Được rồi.

372
00:15:45,422 --> 00:15:47,032
Hầu như ở đó.

373
00:15:47,076 --> 00:15:48,860
- Bri, cậu cảm thấy thế nào?
- Xin chào.

374
00:15:48,903 --> 00:15:52,864
- Chào Bri.
- Tôi đang có nhiều cảm xúc lẫn lộn.

375
00:15:52,907 --> 00:15:55,843
Tôi đã ở phía dưới khi
Tôi kéo lá cờ Việt Nam

376
00:15:55,867 --> 00:15:58,130
khi chúng tôi phải làm tiếng Việt
và sự kết hợp miền Nam.

377
00:15:58,174 --> 00:16:03,179
Bri, bạn là một đầu bếp tập trung
rất nhiều về tính thẩm mỹ của món ăn,

378
00:16:03,266 --> 00:16:05,244
và món ăn này trông tệ quá.
Nó có vị giống như vẻ ngoài của nó.

379
00:16:05,268 --> 00:16:07,183
- Chuyện đó đã qua lâu rồi phải không?
- Đúng.

380
00:16:07,270 --> 00:16:09,378
Kể từ đó bạn đã tiến bộ
xuất sắc trong cuộc thi.

381
00:16:09,402 --> 00:16:11,511
- Chắc chắn.
- Dẫn dắt đội của bạn giành chiến thắng trong thử thách lớn vừa qua,

382
00:16:11,535 --> 00:16:13,861
vì vậy hãy cho chúng tôi cái nhìn sâu sắc về
món tối nay. Bạn đang làm gì thế?

383
00:16:13,885 --> 00:16:15,539
Tôi đang làm món cá hồi

384
00:16:15,582 --> 00:16:18,542
cái đó sẽ được chải đi
với nước mắm caramen,

385
00:16:18,585 --> 00:16:23,740
và sau đó nó sẽ ở trên một cây sả
giấm dừa chanh với dầu bạc hà.

386
00:16:23,764 --> 00:16:26,178
Được rồi, bạn có phục vụ tinh bột không
với điều đó? Có cơm hay mì không?

387
00:16:26,202 --> 00:16:29,466
Ồ, vâng, tôi đang làm
một món xào nữa

388
00:16:29,509 --> 00:16:32,425
với bún
rồi đến giá đỗ.

389
00:16:32,469 --> 00:16:34,906
Được rồi, tôi cảm thấy như cá hồi
rất hay thay đổi,

390
00:16:34,949 --> 00:16:37,276
và vì vậy tôi nghĩ nó thực sự quan trọng
để nấu món cá hồi đó một cách hoàn hảo.

391
00:16:37,300 --> 00:16:40,390
- Đúng.
- Một đầu bếp tài năng và phi thường.

392
00:16:40,433 --> 00:16:42,566
- Cô ấy ăn mặc như một nghệ sĩ.
- Cảm ơn.

393
00:16:42,609 --> 00:16:44,065
Hãy về nhà chúng ta kết hợp
hương vị đó đêm nay

394
00:16:44,089 --> 00:16:46,111
với tính nghệ thuật đó nữa

395
00:16:46,135 --> 00:16:49,138
và đảm bảo có đủ 11 chiếc hộp bí ẩn
thành phần tỏa sáng.

396
00:16:49,181 --> 00:16:52,097
Tôi rất hào hứng để thử nó và xem liệu Bri
có thể nấu món cá hồi khiến tôi ấn tượng.

397
00:16:52,141 --> 00:16:53,490
Tốt.
Nghe hay đấy, Bri.

398
00:16:53,533 --> 00:16:54,902
- Cảm ơn bạn rất nhiều.
- Chúc may mắn, Bri.

399
00:16:54,926 --> 00:16:57,233
Cố lên em yêu.

400
00:16:57,320 --> 00:16:59,061
Tôi ổn. Tôi đang cảm thấy tốt.
Tôi ổn.

401
00:16:59,104 --> 00:17:01,324
Hoàn hảo.

402
00:17:01,367 --> 00:17:03,282
- Fred! Bạn đang làm gì thế?
- CHÀO.

403
00:17:03,326 --> 00:17:05,347
Tôi đang làm tôm bọc pha lê

404
00:17:05,371 --> 00:17:07,808
mà tôi đã ướp
với một ít sambal ớt,

405
00:17:07,895 --> 00:17:09,984
chanh, bạc hà của bạn,
và một ít tỏi,

406
00:17:10,028 --> 00:17:13,336
và sau đó tôi sẽ phục vụ nó với
nước dùng giáp xác sả.

407
00:17:13,379 --> 00:17:15,575
Ai đó sẽ giành được quyền miễn trừ,
và ai đó sẽ bị loại, Fred.

408
00:17:15,599 --> 00:17:18,341
- Chuyện gì sẽ xảy ra với cậu vậy?
- Tôi hy vọng tối nay tôi có thể đứng đầu.

409
00:17:18,384 --> 00:17:20,319
Ý tôi là, Christine là một
nguồn cảm hứng lớn nhất của tôi.

410
00:17:20,343 --> 00:17:23,607
Nhìn thấy một người như cô ấy chiến thắng,
ai đó trông giống tôi,

411
00:17:23,650 --> 00:17:26,194
nó giúp tôi nhận ra rằng, bạn biết đấy,
Tôi có thể có một vị trí trong xã hội này,

412
00:17:26,218 --> 00:17:27,326
- và tôi không chỉ là kẻ bị ruồng bỏ...
- Ồ.

413
00:17:27,350 --> 00:17:29,395
...giống như cách tôi được tạo ra
trở thành một đứa trẻ.

414
00:17:29,439 --> 00:17:31,460
Vì thế tôi không muốn làm tôi thất vọng
một người mà tôi thực sự ngưỡng mộ

415
00:17:31,484 --> 00:17:34,270
và đó là lý do tại sao
Tôi nấu ăn cho đến ngày nay.

416
00:17:34,357 --> 00:17:37,249
Và Fred, hãy để tôi nói với bạn điều đó
nhà bếp là nơi tuyệt vời cho những người bị ruồng bỏ,

417
00:17:37,273 --> 00:17:40,600
- vậy nên đừng bao giờ né tránh điều đó.
- Đúng.

418
00:17:40,624 --> 00:17:42,297
Hãy chấp nhận sự kỳ lạ của bạn đi, anh bạn.
Đó là tất cả những gì về nó.

419
00:17:42,321 --> 00:17:44,410
- Được rồi?
- Tôi cố gắng làm điều đó mỗi ngày.

420
00:17:44,454 --> 00:17:45,474
- Bạn là một người xinh đẹp.
- Nhìn kìa, đây là đứa trẻ trong tấm áp phích.

421
00:17:45,498 --> 00:17:47,326
Vâng, chính xác.

422
00:17:48,371 --> 00:17:49,328
Ồ, vâng.

423
00:17:49,372 --> 00:17:51,983
Giá đỗ.

424
00:17:52,070 --> 00:17:53,376
Xinh đẹp.

425
00:17:53,419 --> 00:17:55,334
Derrick.

426
00:17:55,378 --> 00:17:57,119
- Xin chào.
- Chào đầu bếp.

427
00:17:57,162 --> 00:17:58,966
Tối nay bạn sẽ làm...

428
00:17:58,990 --> 00:18:01,297
Vì chúng ta phải làm
Món ăn lấy cảm hứng từ Việt Nam ngày nay,

429
00:18:01,384 --> 00:18:03,318
Tôi đang làm cua lột
bánh mì

430
00:18:03,342 --> 00:18:05,953
với pâté aioli thịt lợn.

431
00:18:05,997 --> 00:18:07,868
Bạn nêm gia vị thế nào
cua vỏ mềm?

432
00:18:07,955 --> 00:18:09,522
Tôi ngâm nó trong sữa bơ,

433
00:18:09,566 --> 00:18:12,177
lá chanh, nước cốt chanh,

434
00:18:12,221 --> 00:18:14,048
- và hạt tiêu ngay bây giờ.
- Được rồi.

435
00:18:14,092 --> 00:18:17,095
Đối thủ cạnh tranh khốc liệt.
Đã đến rất gần thời gian qua.

436
00:18:17,139 --> 00:18:19,053
Á quân mùa thứ sáu.

437
00:18:19,097 --> 00:18:22,274
Để làm cho nó gần gũi như vậy,
Tôi có một con chip trên vai.

438
00:18:22,318 --> 00:18:24,209
- Bạn đã trở lại để giành chiến thắng.
- Tôi quay lại để giành chiến thắng.

439
00:18:24,233 --> 00:18:25,906
- Chúc may mắn. Nghe có vẻ ngon.
- Cảm ơn đầu bếp.

440
00:18:25,930 --> 00:18:27,975
Xinh đẹp.

441
00:18:28,019 --> 00:18:30,195
Được rồi, điều đó tốt.

442
00:18:30,239 --> 00:18:33,546
- Gabriel, chúng tôi thấy ở đây có rất nhiều sản phẩm dao đẹp.
- Vâng, đầu bếp.

443
00:18:33,590 --> 00:18:37,333
Vì vậy tôi sẽ làm
món cà ri lấy cảm hứng từ Việt Nam

444
00:18:37,376 --> 00:18:39,509
với chanh dừa
gạo hoa nhài,

445
00:18:39,552 --> 00:18:41,424
và tôi sẽ tráng men
một ít cá hồi nướng

446
00:18:41,467 --> 00:18:44,470
với ánh sáng rất nhẹ
và salad daikon sôi động.

447
00:18:44,514 --> 00:18:47,256
Và kinh nghiệm của bạn là gì
với ẩm thực Việt Nam?

448
00:18:47,299 --> 00:18:49,930
Mẹ tôi rất hâm mộ việc đi đến
các nhà hàng Việt Nam khác nhau ở Oklahoma

449
00:18:49,954 --> 00:18:52,454
và ăn một bát phở ngon,
và đó là cách chúng tôi dành thời gian bên nhau.

450
00:18:52,478 --> 00:18:55,568
Thử thách này, nó có không khí
khó khăn nhưng cũng rất tình cảm.

451
00:18:55,655 --> 00:18:58,484
<i>Không may là tôi đã mất mẹ
trở lại năm 2018 vì ung thư buồng trứng.</i>

452
00:18:58,571 --> 00:19:01,270
<i>Cô ấy là nguồn cảm hứng ẩm thực của tôi.</i>

453
00:19:01,313 --> 00:19:02,638
<i>Cô ấy là lý do khiến tôi bước đi
đặt chân vào bếp ngay từ đầu.</i>

454
00:19:02,662 --> 00:19:05,665
<i>Vì thế tôi thực sự muốn
để tỏ lòng tôn kính với mẹ tôi</i>

455
00:19:05,709 --> 00:19:08,190
và đảm bảo rằng tôi đặt
cảm xúc đó vào đĩa.

456
00:19:11,454 --> 00:19:12,454
Cố lên.
Cố lên em yêu.

457
00:19:14,674 --> 00:19:17,286
- Đồng nghiệp, người Houston.
- Xin chào! Xin chào bạn khoẻ không?

458
00:19:17,373 --> 00:19:19,679
Tốt, Willie.
Bạn dạo này thế nào?

459
00:19:19,723 --> 00:19:21,222
- Và cậu đang làm gì ở đây vậy?
- Tôi đang làm khá tốt.

460
00:19:21,246 --> 00:19:21,986
Hôm nay mình sẽ làm nước mắm

461
00:19:22,029 --> 00:19:24,510
cá trê om caramel.

462
00:19:24,554 --> 00:19:26,619
Được rồi, có điều gì đó rất giống
với những gì tôi đã làm trong buổi thử giọng,

463
00:19:26,643 --> 00:19:28,471
vậy bạn đã sẵn sàng chưa
để phục vụ tôi vậy à?

464
00:19:28,514 --> 00:19:31,125
Tôi đã sẵn sàng.
Tôi chỉ hy vọng bạn thích nó

465
00:19:31,169 --> 00:19:34,651
nhiều như họ đã làm
lần đầu tiên xung quanh.

466
00:19:34,694 --> 00:19:38,045
Đó là một trong những món ăn ngon nhất
Tôi đã nếm trải cuộc thi này cho đến nay.

467
00:19:38,089 --> 00:19:40,309
Ôi chúa ơi.
Cảm ơn, đầu bếp.

468
00:19:40,396 --> 00:19:42,615
Bạn có biết gì không?
Tôi sẽ cho bạn?

469
00:19:42,659 --> 00:19:44,965
- Một chiếc tạp dề màu trắng.
- Một chiếc tạp dề màu trắng. Chúc mừng.

470
00:19:45,009 --> 00:19:46,228
Cảm ơn.

471
00:19:46,271 --> 00:19:48,534
Nghe có vẻ đầy hứa hẹn
và ngon.

472
00:19:48,578 --> 00:19:50,251
Tôi chắc chắn muốn thử
và xem nó có tốt hơn không

473
00:19:50,275 --> 00:19:51,513
hơn cá da trơn trong nồi đất sét của tôi.
Vì vậy, chúng ta sẽ xem.

474
00:19:51,537 --> 00:19:53,428
Bạn đang ướp gì vậy
cá da trơn ở trong?

475
00:19:53,452 --> 00:19:56,194
Vì vậy ngay bây giờ
Tôi có một ít hẹ tây, hành tây,

476
00:19:56,281 --> 00:19:57,650
- Tỏi, nước cốt chanh...
- Mm-hmm.

477
00:19:57,674 --> 00:19:59,502
Tôi thích việc bổ sung vôi.

478
00:19:59,545 --> 00:20:01,262
Một cái gì đó tôi đã học được
từ MasterChef tôi nghĩ

479
00:20:01,286 --> 00:20:04,526
đang thêm axit vào rất nhiều
những thứ thực sự giúp ích cho món ăn.

480
00:20:04,550 --> 00:20:06,702
Miễn dịch có nghĩa là gì?
Anh đã ở rất gần rồi, Willie.

481
00:20:06,726 --> 00:20:09,163
Chỉ cần có chốt miễn dịch đó
sẽ thật tuyệt vời.

482
00:20:09,207 --> 00:20:11,644
Nhưng tôi sẽ không
lùi bước trước một thử thách.

483
00:20:11,688 --> 00:20:13,429
Món cá trê này
nghe có vẻ ngon.

484
00:20:13,472 --> 00:20:14,797
- Chúc may mắn.
- Vâng, đầu bếp. Cảm ơn.

485
00:20:14,821 --> 00:20:16,451
Ối!

486
00:20:16,475 --> 00:20:18,129
Hầu như ở đó.

487
00:20:18,172 --> 00:20:20,131
Ngay dưới
còn lại năm phút.

488
00:20:20,218 --> 00:20:21,306
Những món ăn tuyệt vời ngoài kia.

489
00:20:21,350 --> 00:20:24,111
- Ồ, vâng.
- Bây giờ, Willie Lớn,

490
00:20:24,135 --> 00:20:27,007
anh ấy đang làm theo phong cách Việt Nam
cá da trơn om.

491
00:20:27,051 --> 00:20:29,096
Nó tương tự như loại
về những gì tôi đã làm trong buổi thử giọng,

492
00:20:29,140 --> 00:20:31,118
nhưng thực ra có vẻ như anh ấy
đẩy nó lên một cấp độ khác.

493
00:20:31,142 --> 00:20:34,121
Derrick hiện đã được tập hợp
những chiếc bánh sandwich khổng lồ ở đó.

494
00:20:34,145 --> 00:20:36,582
- Hãy nhìn kích thước của những thứ đó.
- Ừ, hoàn hảo.

495
00:20:36,626 --> 00:20:38,604
Được rồi, Bri, bắt đầu lấy đồ đi
trên đĩa. Đi thôi.

496
00:20:38,628 --> 00:20:40,083
- Brandi, nếm thử mọi thứ đi.
- Vâng, đầu bếp.

497
00:20:40,107 --> 00:20:41,694
Thôi nào, Christian.

498
00:20:41,718 --> 00:20:43,522
Vậy là Michael vẫn chưa có
miếng thịt bò ngoài kia chưa,

499
00:20:43,546 --> 00:20:46,200
và nó chỉ là
chưa đầy ba phút nữa.

500
00:20:46,244 --> 00:20:48,159
- Bây giờ chắc nó đã ra rồi phải không?
- Đúng.

501
00:20:48,202 --> 00:20:51,597
- Ôi chúa ơi.
- <i>Còn ba phút,</i>

502
00:20:51,641 --> 00:20:54,359
và tôi thậm chí còn không có
áp suất ra khỏi nồi áp suất của tôi.

503
00:20:54,383 --> 00:20:56,341
Thôi nào, Michael.
Đặt đĩa của bạn ra.

504
00:20:56,385 --> 00:20:58,691
- Ồ, bắn đi.
<i>- Tôi cần từng giây phút cuối cùng</i>

505
00:20:58,735 --> 00:21:00,800
để lấy thịt bò vào đó
dịu dàng nhất có thể.

506
00:21:00,824 --> 00:21:03,174
<i>Vậy tôi sẽ phải ném
món hầm này vào bát</i>

507
00:21:03,217 --> 00:21:04,262
vào giây cuối cùng.

508
00:21:04,306 --> 00:21:06,917
Thở, thở, thở.

509
00:21:07,004 --> 00:21:09,833
<i>Thật đáng sợ, bởi vì một khi tôi thả ra
áp suất từ nồi,</i>

510
00:21:09,876 --> 00:21:12,226
<i>Tôi thực sự không thể
để làm bất cứ điều gì về nó.</i>

511
00:21:12,270 --> 00:21:13,769
Nó sẽ rất ngon
hoặc nó sẽ thất bại hoàn toàn.

512
00:21:13,793 --> 00:21:15,404
Tôi không có thời gian cho việc này.

513
00:21:28,417 --> 00:21:31,221
Michael vẫn chưa lấy được miếng thịt bò đó ra
ở đó chưa. Điều đó sẽ được đưa ra ngay bây giờ.

514
00:21:31,245 --> 00:21:34,727
Đúng.
- Còn lại hai phút! Đi thôi!

515
00:21:34,771 --> 00:21:37,426
Thôi nào, Michael.
Đặt đĩa của bạn ra.

516
00:21:37,513 --> 00:21:39,384
- Nó tới rồi.
- Đây rồi.

517
00:21:39,428 --> 00:21:40,708
- Ồ, anh ấy đi đây.
- Hãy xem nào.

518
00:21:41,647 --> 00:21:43,127
- Nó mềm.
- Ồ.

519
00:21:43,170 --> 00:21:45,564
Nó có mùi tuyệt vời.

520
00:21:45,608 --> 00:21:49,501
Còn lại 60 giây.
Phút cuối cùng!

521
00:21:49,525 --> 00:21:51,744
- Thôi nào các bạn. Bạn có cái này.
- Bắt đầu thôi.

522
00:21:51,831 --> 00:21:53,877
Bạn có thể làm được, Brandi.
Bạn có thể làm được, Brandi.

523
00:21:53,964 --> 00:21:55,748
Ôi Chúa ơi,
tay tôi lúc này đang run rẩy.

524
00:21:55,792 --> 00:21:57,857
- Tôi cũng vậy.
- Nhanh lên, Bri.

525
00:21:57,881 --> 00:21:59,012
Tiếp tục nhé các bạn.
Cố lên.

526
00:21:59,099 --> 00:22:00,753
Cố lên, Gabriel.

527
00:22:00,797 --> 00:22:02,625
Chúng ta có cái này rồi các bạn.
Tiếp tục đẩy nó.

528
00:22:02,668 --> 00:22:04,646
Chúng tôi đang thất vọng
còn lại 20 giây.

529
00:22:04,670 --> 00:22:06,324
Thở, thở, thở.

530
00:22:06,368 --> 00:22:08,631
- Mang lại ký ức?
- Đúng.

531
00:22:08,674 --> 00:22:11,329
- Ôi Chúa ơi.
- Đáng lẽ họ nên lau đĩa đi.

532
00:22:11,416 --> 00:22:13,897
Mười, chín, tám,

533
00:22:13,984 --> 00:22:17,006
bảy, sáu, năm,

534
00:22:17,030 --> 00:22:20,294
bốn, ba, hai, một.

535
00:22:20,338 --> 00:22:23,472
- Và dừng lại.
- Thế đấy. Tay trong không khí.

536
00:22:23,515 --> 00:22:27,084
- Ôi chúa ơi.
- Làm tốt.

537
00:22:27,127 --> 00:22:31,567
Tối nay thử thách của bạn là
nấu một món ăn Việt Nam đẹp mắt

538
00:22:31,610 --> 00:22:33,960
lấy cảm hứng từ đầu bếp Christine

539
00:22:34,004 --> 00:22:37,355
và sử dụng tất cả 11 thành phần
trong những chiếc hộp bí ẩn của bạn.

540
00:22:37,442 --> 00:22:38,704
Bây giờ là lúc để tìm hiểu

541
00:22:38,791 --> 00:22:41,185
chính xác tất cả các món ăn của bạn như thế nào
đã đến với nhau.

542
00:22:47,713 --> 00:22:50,586
- Vậy Christian...
- Vâng, đầu bếp.

543
00:22:50,629 --> 00:22:52,501
Và miếng thịt bò nào
bạn đã sử dụng cái này chưa?

544
00:22:52,588 --> 00:22:54,546
Thịt thăn bò và bít tết váy.

545
00:22:54,590 --> 00:22:56,287
- Bạn đã từng làm món này chưa?
- Không.

546
00:22:59,725 --> 00:23:01,901
Được rồi, Brandi.

547
00:23:01,945 --> 00:23:06,229
Tôi để nồi của tôi trên bếp
sau khi tôi lấy bụng lợn ra.

548
00:23:06,253 --> 00:23:09,692
- Tôi xin lỗi.
- Tôi nghĩ cậu có thể nếm thử một chút.

549
00:23:09,735 --> 00:23:12,366
Thịt lợn từ đây à
đĩa của bạn có món gì?

550
00:23:12,390 --> 00:23:15,238
- Đúng.
- Cảm ơn.

551
00:23:15,262 --> 00:23:19,136
Bạn không bao giờ biết ban giám khảo sẽ làm gì
sẽ nói về món ăn của mọi người.

552
00:23:19,179 --> 00:23:23,029
Gabe, bạn có cảm thấy mình bị bắt không
Tinh hoa ẩm thực Việt Nam?

553
00:23:23,053 --> 00:23:27,013
Tôi cảm thấy mình có sự cân bằng khá tốt về
gia vị giữa món salad và nước sốt cà ri của tôi.

554
00:23:27,057 --> 00:23:31,061
<i>Tôi hơi lo lắng về
một số đối thủ cạnh tranh khác của tôi</i>

555
00:23:31,148 --> 00:23:34,673
<i>vì tôi không biết họ đã từng
trước đây đã từng sử dụng một số thành phần này.</i>

556
00:23:34,717 --> 00:23:36,719
Vậy đây là bánh crepe
với thịt lợn.

557
00:23:36,762 --> 00:23:38,827
Được rồi, điều này nghe có vẻ như
một món ăn truyền thống của Việt Nam.

558
00:23:38,851 --> 00:23:41,941
Tôi nghĩ nó khá tuyệt
màu sắc, mùi vị.

559
00:23:41,985 --> 00:23:43,813
Có vẻ như bạn đã ăn rồi
món ăn này trước đây.

560
00:23:43,856 --> 00:23:45,945
- Thực ra tôi chưa bao giờ ăn nó.
- Thật sự?

561
00:23:45,989 --> 00:23:47,773
- Không.
- Cảm ơn Shanika.

562
00:23:47,860 --> 00:23:50,472
<i>Bây giờ chưa phải lúc
để chơi an toàn</i>

563
00:23:50,515 --> 00:23:52,430
và đi theo con đường truyền thống

564
00:23:52,517 --> 00:23:55,346
<i>làm phở hoặc bánh mì.</i>

565
00:23:55,389 --> 00:23:57,391
Không có mùi vị
rất mạnh mẽ, phải không?

566
00:23:57,435 --> 00:24:00,307
Vâng, tôi cảm thấy như nó vẫn còn
thiếu một chút chiều sâu.

567
00:24:00,394 --> 00:24:02,875
Vì vậy, Derrick,
cho tôi biết có gì ở giữa những chiếc bánh sandwich.

568
00:24:02,919 --> 00:24:07,097
Trên bánh mì tôi nướng nó
với pâté aioli thịt lợn.

569
00:24:07,184 --> 00:24:09,064
- Cậu nướng nó với pa-tê aioli thịt lợn à?
- Vâng.

570
00:24:13,756 --> 00:24:14,950
Tôi muốn nổi bật trong đám đông này.

571
00:24:14,974 --> 00:24:17,890
Dara, hôm nay rất xúc động.

572
00:24:17,977 --> 00:24:20,545
Bạn có thể đặt cảm xúc vào không
trong đĩa?

573
00:24:20,589 --> 00:24:23,461
Tôi đã như vậy. Tôi thực sự tự hào
về việc mọi thứ diễn ra như thế nào.

574
00:24:23,505 --> 00:24:26,464
Cảm ơn, Dara.

575
00:24:26,551 --> 00:24:30,381
Emily, có nước sốt hay không
món ăn này còn thiếu gì đó?

576
00:24:30,424 --> 00:24:32,557
Không, đó là... rau diếp
và rau củ được ném đi

577
00:24:32,601 --> 00:24:34,777
trong nước chấm nước chấm.

578
00:24:34,820 --> 00:24:36,474
- Vậy đây là yếu tố then chốt.
- Đúng. Vâng.

579
00:24:36,561 --> 00:24:38,955
- Rất mạnh mẽ.
- Ừm. Mạnh.

580
00:24:38,998 --> 00:24:41,827
- Rất mạnh mẽ.
- Bowen.

581
00:24:41,871 --> 00:24:42,785
Bạn đã mặc gì vào món mì?

582
00:24:42,828 --> 00:24:45,657
Đó là tương ớt nấu chín.

583
00:24:45,701 --> 00:24:47,746
- Khá cay.
- Cậu cho thứ bột đó vào mì à?

584
00:24:47,790 --> 00:24:49,748
Đúng.

585
00:24:53,578 --> 00:24:56,233
- Michael.
- Chào Joe.

586
00:24:56,276 --> 00:24:58,670
- Món ăn rất tham vọng.
- Tôi đã để hết ở đó rồi.

587
00:25:00,585 --> 00:25:02,500
Cảm ơn.

588
00:25:02,587 --> 00:25:04,850
Các thẩm phán đã
thực sự khó khăn trong suốt thời gian này.

589
00:25:04,937 --> 00:25:08,462
Willie, bạn có điều chỉnh gì không
theo lời khuyên của cô ấy?

590
00:25:08,506 --> 00:25:12,728
Tôi thực sự đã làm vậy. Tôi đã chắc chắn rằng nó
được cân bằng với một ít giấm.

591
00:25:12,815 --> 00:25:15,861
<i>Họ biết rằng tất cả chúng ta đều đã làm việc
chuyên nghiệp trong thế giới ẩm thực.</i>

592
00:25:15,948 --> 00:25:19,406
Fred, món ăn của bạn
trông rất tối giản.

593
00:25:19,430 --> 00:25:21,060
Cảm ơn.

594
00:25:21,084 --> 00:25:23,608
Ở đây chúng ta đều là những ngôi sao,

595
00:25:23,652 --> 00:25:25,958
<i>và chúng ta có thể làm được
bất cứ thứ gì ném vào chúng ta.</i>

596
00:25:26,002 --> 00:25:27,917
Đó chỉ là nước cốt dừa thôi sao?

597
00:25:27,960 --> 00:25:30,049
Không, nó đã được truyền vào
với sả,

598
00:25:30,093 --> 00:25:33,420
và nó cũng có vôi.

599
00:25:33,444 --> 00:25:36,229
Cảm ơn.

600
00:25:39,842 --> 00:25:41,950
- Ngoài kia có nhiều món ngon lắm.
- Vâng.

601
00:25:41,974 --> 00:25:45,456
Với Christian và chỉ là hương vị
về nước dùng đó, nó thực sự rất sâu sắc.

602
00:25:45,499 --> 00:25:49,088
- Bạn biết đấy, nó có vị rất đậm đà.
- Không dễ làm đâu.

603
00:25:49,112 --> 00:25:51,636
Một nửa thành phần từ
chiếc hộp bí ẩn bị mất tích.

604
00:25:51,680 --> 00:25:56,467
Nó không gợi nhiều về người Việt
tinh thần. Đó là một món ăn chưa hoàn chỉnh.

605
00:25:56,510 --> 00:25:58,576
Bạn chắc chắn có thể nói với cô ấy
không có nhiều kinh nghiệm

606
00:25:58,600 --> 00:26:01,385
- với món ăn Việt Nam.
- Không.

607
00:26:01,428 --> 00:26:02,908
- Chúng ta đồng ý à?
- Vâng.

608
00:26:02,995 --> 00:26:04,780
Hãy làm điều đó.

609
00:26:06,651 --> 00:26:08,131
Đúng rồi, có ba món

610
00:26:08,218 --> 00:26:10,655
Christine đó, Joe,
Aaron và tôi

611
00:26:10,699 --> 00:26:13,789
thực sự cảm thấy điều đó nổi bật.

612
00:26:13,876 --> 00:26:16,748
Món ăn đầu tiên thực sự
thắp sáng khẩu vị của chúng tôi

613
00:26:16,792 --> 00:26:20,491
đến từ một đầu bếp tại nhà
điều tối nay thực sự đã đạt được

614
00:26:20,578 --> 00:26:22,687
rất nhiều chiều sâu của hương vị.

615
00:26:22,711 --> 00:26:26,497
Hãy bước về phía trước, Michael.

616
00:26:26,584 --> 00:26:28,064
Ôi chúa ơi.

617
00:26:28,107 --> 00:26:29,848
Hôm nay tôi đã gặp quá nhiều rủi ro,

618
00:26:29,892 --> 00:26:33,001
<i>và tôi hy vọng Christine
thực sự thông báo</i>

619
00:26:33,025 --> 00:26:34,786
<i>sự chú ý của tôi đến từng chi tiết
khi bắt đầu có được</i>

620
00:26:34,810 --> 00:26:37,551
hương vị Việt Nam đó
vào món ăn của tôi.

621
00:26:37,595 --> 00:26:39,510
Michael,
hãy cho chúng tôi biết nó là gì, làm ơn.

622
00:26:39,553 --> 00:26:42,165
Một món bò hầm Việt Nam
với xương sườn ngắn,

623
00:26:42,252 --> 00:26:46,038
một số cua giòn đẹp mắt,
chả giò heo và nấm.

624
00:26:46,125 --> 00:26:47,363
Đó là thỏa thuận thực sự,
và nó có mùi thơm ngon.

625
00:26:47,387 --> 00:26:49,476
Cảm ơn.

626
00:26:55,004 --> 00:27:00,357
Thật thơm, thật thơm. Mọi thứ đều
nấu chín đúng cách. Nó hát trong vòm miệng của bạn.

627
00:27:00,400 --> 00:27:04,709
Thật ngạc nhiên, tôi thực sự thấy mình thích
chả giò nhiều hơn thịt bò om của bạn.

628
00:27:04,753 --> 00:27:07,103
- Ồ, ồ.
- Tôi cũng thích thịt bò của bạn,

629
00:27:07,146 --> 00:27:08,506
nhưng chả giò của bạn
rất vững chắc.

630
00:27:08,539 --> 00:27:10,604
Cảm ơn.

631
00:27:10,628 --> 00:27:12,606
Đó chỉ là một bản hòa tấu hoàn hảo
của sự cân bằng về sự giàu có,

632
00:27:12,630 --> 00:27:14,414
hương vị sâu sắc. Làm tốt lắm.

633
00:27:16,068 --> 00:27:17,809
Chàng trai trẻ,
tối nay bạn đã gặp rủi ro lớn.

634
00:27:17,853 --> 00:27:19,613
Bạn đã bỏ lại mọi thứ
trong nồi áp suất đó

635
00:27:19,637 --> 00:27:22,422
theo nghĩa đen là còn vài phút nữa,

636
00:27:22,466 --> 00:27:25,774
vậy có điều gì đó khá thú vị
và nguy hiểm về cách bạn nấu ăn.

637
00:27:25,861 --> 00:27:27,950
Nhưng hãy cẩn thận
với cây hồi đó.

638
00:27:27,993 --> 00:27:30,692
Miệng thứ hai, thứ ba, thứ tư,
nó trở nên quá nhiều.

639
00:27:30,735 --> 00:27:33,433
- Cảm ơn. Làm tốt lắm.
- Cảm ơn.

640
00:27:33,477 --> 00:27:36,654
Vâng, Michael.

641
00:27:36,741 --> 00:27:40,789
Người đầu bếp thứ hai trong top ba
đã làm một phiên bản xuất sắc

642
00:27:40,832 --> 00:27:44,227
của một cổ điển
món mì đích thực.

643
00:27:44,314 --> 00:27:46,577
Làm ơn tiến lên đi, Christian.

644
00:27:46,664 --> 00:27:49,058
<i>Chà!</i>

645
00:27:49,101 --> 00:27:51,234
Tôi đã trở lại nơi tôi cần đến...
chiến thắng.

646
00:27:51,277 --> 00:27:53,497
<i>Điều duy nhất mà tôi là
đang lo lắng là nước dùng này.</i>

647
00:27:53,540 --> 00:27:55,891
Một món phở trong 60 phút?

648
00:27:55,978 --> 00:27:57,869
<i>Hy vọng là tôi đã vượt qua
với hương vị trong nước dùng của tôi.</i>

649
00:27:57,893 --> 00:27:59,808
Cơ đốc giáo,
hãy cho chúng tôi biết bạn đã làm gì.

650
00:27:59,851 --> 00:28:01,786
Tôi đã làm món phở bò rau củ

651
00:28:01,810 --> 00:28:04,247
với sườn bít tết,
thăn bò,

652
00:28:04,334 --> 00:28:06,205
và nó đứng đầu
với đậu bắp rang.

653
00:28:06,249 --> 00:28:09,010
Nó thực sự trông giống như một cái gì đó
từ một tạp chí thực phẩm.

654
00:28:09,034 --> 00:28:11,167
Bạn có thể thấy kỹ thuật này.

655
00:28:11,210 --> 00:28:15,693
Nó có một pop thực sự cho nó.
Nó thực sự trông khá ngon.

656
00:28:15,780 --> 00:28:16,860
Được rồi. Cảm ơn, đầu bếp.

657
00:28:21,873 --> 00:28:24,920
Christian, thực ra đó là một món ăn
rất gần và thân thương trong trái tim tôi

658
00:28:25,007 --> 00:28:27,072
bởi vì nó là thứ gì đó của tôi
mẹ nấu rồi tôi chưa học được

659
00:28:27,096 --> 00:28:28,769
nấu nó từ cô ấy
trước khi cô ấy qua đời.

660
00:28:28,793 --> 00:28:31,274
Vậy đây vẫn là cá voi trắng của tôi
mà tôi đang theo đuổi...

661
00:28:31,317 --> 00:28:34,253
- Ôi Chúa ơi.
- ...cả đời chỉ để làm được món phở bò ngon như của cô ấy.

662
00:28:34,277 --> 00:28:37,367
Tôi thực sự thích cách
bạn đặt mình vào cái bát này,

663
00:28:37,454 --> 00:28:39,654
- và nước dùng rất ngon.
- Cảm ơn rất nhiều, Bếp trưởng.

664
00:28:39,717 --> 00:28:41,763
Thịt bò được tẩm ướp hoàn hảo.

665
00:28:41,806 --> 00:28:44,026
Nó có số lượng phù hợp
của gia vị.

666
00:28:44,069 --> 00:28:47,159
Nó thực sự tuyệt vời
món mì cân bằng.

667
00:28:47,246 --> 00:28:49,379
- Cảm ơn, Joe.
- Chỉ là nhiều mì thôi.

668
00:28:49,466 --> 00:28:51,357
- Có lẽ, ừ, phanh lại mì đi...
- Ừ, nhiều quá.

669
00:28:51,381 --> 00:28:53,818
- ...và cho tôi thêm nước súp.
- Vâng, đầu bếp.

670
00:28:53,862 --> 00:28:55,230
Nhưng thực sự tuyệt vời
yếu tố với đậu bắp.

671
00:28:55,254 --> 00:28:56,928
Tôi thích cái gật đầu nhỏ đó
tới New Orleans.

672
00:28:56,952 --> 00:28:59,128
- Đúng. Cảm ơn.
- Nó thật sự rất tuyệt.

673
00:28:59,171 --> 00:29:01,062
Nó có vị của thái độ.
Đó là bạn. Bạn trong một cái bát.

674
00:29:01,086 --> 00:29:02,958
Thật mạnh mẽ, thật táo bạo.
Công việc tuyệt vời.

675
00:29:03,001 --> 00:29:05,047
- Cảm ơn.
- Cảm ơn.

676
00:29:09,747 --> 00:29:11,662
- Làm tốt.
- Cảm ơn sếp.

677
00:29:11,705 --> 00:29:15,598
Món ăn cuối cùng đó
chúng tôi khao khát được thưởng thức nhiều hơn,

678
00:29:15,622 --> 00:29:19,278
đó là một người đã ở trong
cả trên và dưới cho đến nay.

679
00:29:19,322 --> 00:29:21,933
Làm ơn tiến lên, Dara.

680
00:29:24,762 --> 00:29:27,243
Nằm trong top ba
cảm thấy không thể tin được.

681
00:29:27,286 --> 00:29:30,091
<i>Sự thật là Christine Hà
được nếm thử món ăn này</i>

682
00:29:30,115 --> 00:29:33,075
mà tôi đã đầu tư rất nhiều vào,

683
00:29:33,118 --> 00:29:35,314
<i>Tôi không thể
còn ai tự hào hơn về điều đó.</i>

684
00:29:35,338 --> 00:29:37,316
Dara, món ăn của bạn là gì?

685
00:29:37,340 --> 00:29:39,733
Tôi đã nấu cháo

686
00:29:39,777 --> 00:29:41,910
với ức vịt nướng

687
00:29:41,953 --> 00:29:46,262
và rau muống xào,
đậu xanh và dầu ớt.

688
00:29:46,305 --> 00:29:50,048
Rủi ro thực sự ở đây là tôi không
xem 11 thành phần,

689
00:29:50,092 --> 00:29:51,920
nhưng hy vọng
Tôi có thể nếm thử tất cả.

690
00:29:57,229 --> 00:29:59,144
Ồ.

691
00:29:59,231 --> 00:30:02,931
Dara, tôi phải nói, cháo
là một món ăn rất khiêm tốn.

692
00:30:03,018 --> 00:30:04,802
Đó là thứ tôi đã lớn lên
không thực sự thích

693
00:30:04,889 --> 00:30:06,780
vì mẹ tôi chỉ nấu nó thôi
khi tôi bị bệnh.

694
00:30:06,804 --> 00:30:09,938
Nhưng bạn đã quản lý
để làm món ăn khiêm tốn này

695
00:30:10,025 --> 00:30:11,465
vào cái gì đó
điều đó rất cao.

696
00:30:11,504 --> 00:30:13,115
Cảm ơn bạn rất nhiều.

697
00:30:13,158 --> 00:30:15,944
Bạn đã làm gì
là lấy hương vị Việt Nam

698
00:30:15,987 --> 00:30:18,947
và kỹ thuật
và bằng cách nào đó đã thao túng họ

699
00:30:18,990 --> 00:30:22,167
có vẻ như đó là một
Món ăn sao Michelin Châu Âu.

700
00:30:22,254 --> 00:30:24,735
Nó có rất nhiều
của sự bùng nổ của hương vị.

701
00:30:24,778 --> 00:30:27,085
Mỗi vết cắn đều là một điều bí ẩn và
một khám phá cùng một lúc.

702
00:30:27,129 --> 00:30:29,827
- Cảm ơn, Joe.
- Tôi không thể tin được

703
00:30:29,914 --> 00:30:32,806
rằng bạn đã có thể có được tất cả
hương vị này được thực hiện trong một giờ.

704
00:30:32,830 --> 00:30:35,137
Công dụng của các loại thảo dược
đánh thức tất cả,

705
00:30:35,180 --> 00:30:37,269
và nó thực sự thú vị
ghép đôi cho vịt.

706
00:30:37,313 --> 00:30:39,793
- Cảm ơn đầu bếp.
- Dara, ngon quá.

707
00:30:39,837 --> 00:30:41,336
Cô gái trẻ, em thật có khẩu vị,
chúng ta hãy làm cho điều đó hoàn toàn rõ ràng.

708
00:30:41,360 --> 00:30:43,275
Gạo đó không quá nhiều tinh bột.

709
00:30:43,362 --> 00:30:46,104
Chỉ là... bạn biết đấy, bạn đã
đối xử với nó như một risotto.

710
00:30:46,148 --> 00:30:49,455
Bạn chỉ mới 20 tuổi, và nếu
có ai nghĩ rằng bạn là người trẻ nhất

711
00:30:49,499 --> 00:30:52,284
và kẻ yếu thế,
họ cần phải suy nghĩ lại. Làm tốt lắm.

712
00:30:52,328 --> 00:30:53,677
- Cảm ơn.
- Cảm ơn đầu bếp.

713
00:30:53,720 --> 00:30:56,375
Dara!

714
00:30:56,419 --> 00:30:59,378
- Đúng!
- Đừng khóc, đừng khóc.

715
00:30:59,422 --> 00:31:01,293
- Không, ngẩng đầu lên.
- Đi lên.

716
00:31:01,337 --> 00:31:05,080
- Vậy thì khó quá.
- Ừ, tôi bị khóa rồi.

717
00:31:05,123 --> 00:31:07,996
Vì vậy tôi không thực sự chắc chắn

718
00:31:08,039 --> 00:31:09,799
cái nào tôi nhất thiết phải làm
chọn là tốt nhất.

719
00:31:09,823 --> 00:31:12,304
Tôi nghĩ hương vị của Michael
vừa ngon.

720
00:31:12,391 --> 00:31:15,283
Vâng.
- Tôi không biết. Cháo của Dara khá đặc.

721
00:31:15,307 --> 00:31:17,396
- Của Christian là hàng thật.
- Ừ, ừ.

722
00:31:17,440 --> 00:31:20,573
- Không ai chơi an toàn cả.
- Nó ở gần đây. Tôi không biết.

723
00:31:22,445 --> 00:31:24,989
Được rồi.

724
00:31:25,013 --> 00:31:27,363
Ba món ăn tuyệt vời.

725
00:31:27,406 --> 00:31:29,017
Tất cả các bạn đều an toàn
từ sự loại trừ,

726
00:31:29,104 --> 00:31:30,018
nhưng chỉ có một cá nhân

727
00:31:30,105 --> 00:31:32,020
nhận được pin miễn nhiễm.

728
00:31:32,107 --> 00:31:34,022
Xin chúc mừng tới...

729
00:31:47,470 --> 00:31:50,429
Ba món ăn tuyệt vời.
Tất cả các bạn đều an toàn khỏi bị loại,

730
00:31:50,473 --> 00:31:54,453
nhưng chỉ có một cá nhân
nhận được pin miễn nhiễm.

731
00:31:54,477 --> 00:31:56,044
Xin chúc mừng tới...

732
00:31:59,482 --> 00:32:00,459
Michael.

733
00:32:00,483 --> 00:32:02,615
Làm tốt lắm.

734
00:32:04,400 --> 00:32:07,185
Đúng! Cuối cùng tôi đã nhận được pin.

735
00:32:07,229 --> 00:32:10,058
<i>Michael đã đến.
Điều này có vẻ đúng.</i>

736
00:32:10,101 --> 00:32:13,148
Cảm giác này giống như nơi tôi đang ở
lẽ ra phải tham gia cuộc thi này.

737
00:32:14,976 --> 00:32:16,281
Chúc mừng.

738
00:32:16,368 --> 00:32:17,432
Cả ba bạn,
xin vui lòng đi lên

739
00:32:17,456 --> 00:32:19,067
đến sự an toàn của ban công.

740
00:32:26,161 --> 00:32:28,293
- Cảm ơn.
- Bây giờ có ba món

741
00:32:28,380 --> 00:32:31,383
mà chúng tôi cảm thấy
phần nào đã bỏ lỡ dấu ấn.

742
00:32:31,427 --> 00:32:34,604
Và thật đáng buồn là một trong số các bạn sẽ
rời khỏi cuộc thi.

743
00:32:34,691 --> 00:32:38,651
Món ăn đầu tiên chúng ta cần
để có cái nhìn gần hơn,

744
00:32:38,738 --> 00:32:41,219
nó làm từ hải sản,

745
00:32:41,263 --> 00:32:43,395
nhưng thật không may
quá nhạt nhẽo.

746
00:32:43,439 --> 00:32:46,485
Hãy bước về phía trước, Bri.

747
00:32:46,529 --> 00:32:50,054
<i>Sắp ra mắt
của cảm giác tuyệt vời</i>

748
00:32:50,098 --> 00:32:52,946
<i>chiến thắng với tư cách là đội trưởng
trong thử thách tuần trước,</i>

749
00:32:52,970 --> 00:32:56,104
<i>Tôi không muốn trở thành
lại ở nhóm cuối bảng.</i>

750
00:32:56,147 --> 00:33:00,978
Tôi quá thất vọng với chính mình.

751
00:33:01,065 --> 00:33:02,608
Bri, hãy mô tả món ăn của bạn.

752
00:33:02,632 --> 00:33:07,202
Tôi đã làm cá hồi áp chảo
với nước mắm caramel

753
00:33:07,289 --> 00:33:12,033
trên món mì xào
với nước sốt chanh dừa.

754
00:33:12,076 --> 00:33:13,991
Vấn đề của tôi với món ăn này

755
00:33:14,078 --> 00:33:18,082
đó là nếu tôi mang cái này đi,
đây là món ăn

756
00:33:18,126 --> 00:33:19,526
tôi không chắc
thế là đủ rồi.

757
00:33:21,129 --> 00:33:22,217
Vì thế...

758
00:33:24,567 --> 00:33:26,207
- Miếng cá hồi có màu hồng ở giữa.
- Được rồi.

759
00:33:32,227 --> 00:33:35,795
Đây là "MasterChef" mùa 12,
"Trở lại để giành chiến thắng,"

760
00:33:35,839 --> 00:33:39,364
và tôi nghĩ giả định là thế
mọi người đều có thể nấu một món ăn vừa hoàn hảo

761
00:33:39,408 --> 00:33:41,168
đến miếng cá hồi vừa quý hiếm,
mà bạn đã làm.

762
00:33:41,192 --> 00:33:42,976
Đó không phải là
thử thách đó là về cái gì.

763
00:33:43,020 --> 00:33:45,109
Thử thách là về
để diễn giải hương vị,

764
00:33:45,153 --> 00:33:47,111
văn hóa Việt Nam,
và các thành phần.

765
00:33:47,155 --> 00:33:48,567
Tôi không nếm thứ gì cả.

766
00:33:48,591 --> 00:33:52,421
Nó không có niềm đam mê.
Nó rất phẳng.

767
00:33:52,464 --> 00:33:55,574
Và nước cốt dừa, tôi
hiểu quá trình suy nghĩ của bạn

768
00:33:55,598 --> 00:33:57,165
bằng cách cố gắng đặt
chút hương vị vào đó,

769
00:33:57,208 --> 00:33:58,446
nhưng điều đó cần phải ngồi
hoặc ướp

770
00:33:58,470 --> 00:34:01,343
và để những chất thơm đó
truyền đạt đầy đủ hương vị của họ.

771
00:34:01,386 --> 00:34:04,476
Nó chỉ có vị như
nước cốt dừa nguyên chất.

772
00:34:04,563 --> 00:34:08,611
Nó hơi nhàm chán.
Nước sốt quá dày.

773
00:34:08,654 --> 00:34:11,266
Chỉ là loại kích thước của
dừa và sau đó là vị chua,

774
00:34:11,353 --> 00:34:13,137
nó không thực sự
kết hôn tốt với nhau.

775
00:34:13,181 --> 00:34:15,835
Cá hồi thực sự đã được nấu chín
tốt hơn tôi mong đợi,

776
00:34:15,879 --> 00:34:19,491
nhưng tôi nghĩ về tổng thể,
món ăn không thực sự hiệu quả với tôi.

777
00:34:19,578 --> 00:34:22,538
Bri, thật không may,
món ăn bị mất tem

778
00:34:22,581 --> 00:34:25,193
quyền lực
về ẩm thực Việt Nam.

779
00:34:25,280 --> 00:34:27,282
Nó quá nhợt nhạt. Nó quá nhạt nhẽo.

780
00:34:27,369 --> 00:34:28,761
Nó hoàn toàn
mất dấu.

781
00:34:30,198 --> 00:34:32,461
Tôi thực sự thất vọng.

782
00:34:32,504 --> 00:34:34,419
Tôi nghĩ rằng tôi đã vật lộn
để tìm sự cân bằng

783
00:34:34,506 --> 00:34:36,963
giữa một món ăn
đó thực sự là tôi

784
00:34:36,987 --> 00:34:39,032
và đúng chất Việt Nam.

785
00:34:39,076 --> 00:34:41,054
Tôi nghĩ trong trường hợp này,
lẽ ra bạn nên quên bạn đi

786
00:34:41,078 --> 00:34:42,318
và nghĩ nhiều hơn về Việt Nam.

787
00:34:44,081 --> 00:34:45,735
- Cảm ơn Bri.
- Cảm ơn.

788
00:34:50,218 --> 00:34:51,818
- Giống như ăn kem chống nắng vậy.
- Vâng.

789
00:34:54,309 --> 00:34:56,485
Người nấu ăn tiếp theo
ở dưới cùng tối nay

790
00:34:56,528 --> 00:35:00,793
tặng chúng tôi món thịt lợn
với một số vấn đề rõ ràng.

791
00:35:02,099 --> 00:35:04,754
Hãy tiến lên, Brandi.

792
00:35:06,756 --> 00:35:08,323
Vì vậy, điều này thật tệ.

793
00:35:08,366 --> 00:35:10,455
<i>Tôi chưa bao giờ
ở phía dưới trước.</i>

794
00:35:10,542 --> 00:35:11,587
Tôi không hài lòng về điều đó,

795
00:35:11,630 --> 00:35:13,676
<i>và tôi không muốn điều này xảy ra</i>

796
00:35:13,763 --> 00:35:17,375
món cuối cùng tôi nấu
trong nhà bếp MasterChef.

797
00:35:17,419 --> 00:35:19,551
Được rồi, Brandi,
bạn đã làm gì cho chúng tôi?

798
00:35:19,638 --> 00:35:22,772
Tôi đã làm tiếng Việt
thịt ba chỉ caramen dính

799
00:35:22,859 --> 00:35:27,559
trên món mì ớt serrano với đồ chua
cà rốt, daikon và các loại thảo mộc tươi.

800
00:35:27,646 --> 00:35:31,302
Nó trông giống như một cái bát
đầy đủ nguyên liệu thô.

801
00:35:31,346 --> 00:35:34,305
Vì vậy tôi đang tìm kiếm một trong hai
nước sốt, gia giảm, nước dùng,

802
00:35:34,349 --> 00:35:37,221
thứ gì đó kéo
tất cả những điều này cùng nhau.

803
00:35:38,614 --> 00:35:40,268
Màu sắc của thịt lợn thế nào?

804
00:35:40,311 --> 00:35:41,680
Màu sắc trên thịt lợn
thực sự khá tốt đẹp.

805
00:35:41,704 --> 00:35:43,575
Nó thực sự rất tuyệt
caramen hóa ở đó.

806
00:35:43,662 --> 00:35:47,362
Nó trông không bị cháy
giống như đáy chảo của cô ấy.

807
00:35:53,368 --> 00:35:55,500
thương hiệu,
thịt lợn của tôi có vị khá ngon.

808
00:35:55,587 --> 00:35:58,068
Nó được caramen hóa,
nó ngọt, nó chua.

809
00:35:58,111 --> 00:35:59,511
Nhưng nó cần tình yêu.
Nó cần niềm đam mê.

810
00:35:59,591 --> 00:36:01,482
Nó cần nhiệt.
Nó cần tính axit.

811
00:36:01,506 --> 00:36:03,465
Cảm giác như bạn đã từng
cho một nửa thời gian

812
00:36:03,508 --> 00:36:04,659
bởi vì món ăn
chưa được hoàn thành.

813
00:36:04,683 --> 00:36:06,705
Bạn có phần tử ngâm,

814
00:36:06,729 --> 00:36:09,514
bạn có các loại thảo mộc,
một số kết cấu với đậu phộng.

815
00:36:09,558 --> 00:36:14,495
Một thứ không có mặt là thứ gì đó
gắn kết để gắn kết tất cả lại với nhau.

816
00:36:14,519 --> 00:36:16,715
Món mì
vô cùng nhạt nhẽo.

817
00:36:16,739 --> 00:36:18,717
Giống như những gì Aaron đã nói,
Tôi ước gì có nước sốt

818
00:36:18,741 --> 00:36:21,526
để mang lại
toàn bộ món ăn với nhau.

819
00:36:21,613 --> 00:36:23,224
- Cảm ơn, Brandi.
- Cảm ơn.

820
00:36:25,835 --> 00:36:29,534
Được rồi, món ăn cuối cùng,
thật không may và đáng ngạc nhiên

821
00:36:29,578 --> 00:36:32,755
là từ một đầu bếp chưa từng
đã có một sai lầm cho đến thời điểm này,

822
00:36:32,842 --> 00:36:35,018
nhưng tối nay
cô ấy đã làm chúng tôi bị sốc hoàn toàn.

823
00:36:35,061 --> 00:36:36,324
Xin hãy tiến tới...

824
00:36:48,510 --> 00:36:52,165
Món ăn cuối cùng mà chúng tôi sẽ
thích nếm thử từ ba phần dưới cùng

825
00:36:52,209 --> 00:36:55,406
thật không may và đáng ngạc nhiên
đến từ một đầu bếp

826
00:36:55,430 --> 00:36:57,040
ai không hề lầm lỡ
cho đến thời điểm này.

827
00:36:57,083 --> 00:37:00,435
Làm ơn tiến lên đi, Emily.

828
00:37:00,522 --> 00:37:02,413
<i>Tôi chưa bao giờ được gọi lên tuyển
ở ba vị trí cuối cùng.</i>

829
00:37:02,437 --> 00:37:05,067
Ngay cả trong mùa chín,
nó chưa bao giờ xảy ra.

830
00:37:05,091 --> 00:37:09,226
Vì vậy có lẽ một khi tôi lên đó và họ gần như
khám phá các thành phần khác nhau trong món ăn của tôi,

831
00:37:09,313 --> 00:37:12,316
<i>điều đó có thể cứu tôi
khỏi bị loại.</i>

832
00:37:12,360 --> 00:37:14,425
Được rồi, Emily, bạn có thể vui lòng
mô tả những gì bạn đã làm?

833
00:37:14,449 --> 00:37:17,495
Tôi đã làm món thịt heo sả
salad với rau ướp

834
00:37:17,539 --> 00:37:20,213
và một con tôm phủ bụi
cơm chiên giòn.

835
00:37:20,237 --> 00:37:23,675
Emily, tôi không biết bạn có nghĩ
đủ khó về món ăn này.

836
00:37:23,719 --> 00:37:28,767
"Là gỏi sườn heo xào
sẽ giữ tôi trong đó à?"

837
00:37:28,811 --> 00:37:30,160
Chúng ta có nên không?

838
00:37:40,866 --> 00:37:44,803
Điều này thiếu trầm trọng ba điều
mà bạn có rất nhiều.

839
00:37:44,827 --> 00:37:49,527
Nó thiếu tình yêu, trí thông minh,
và nó thiếu chiến lược.

840
00:37:50,920 --> 00:37:52,376
Ừ, Emily, tôi bị sốc.

841
00:37:52,400 --> 00:37:55,379
Nó thực sự bị lột bỏ.

842
00:37:55,403 --> 00:37:59,798
Nó khô. Tôi xin lỗi.

843
00:37:59,842 --> 00:38:02,124
Tôi thích độ giòn và
độ giòn của món salad.

844
00:38:02,148 --> 00:38:06,718
Đó là một kết cấu đẹp, nhưng không có gì
đó giống như loại nước sốt không ngon.

845
00:38:06,805 --> 00:38:09,286
Tôi nghĩ đó là
những gì còn thiếu trong món ăn của bạn.

846
00:38:09,373 --> 00:38:11,375
Emily, món ăn ngon quá,

847
00:38:11,419 --> 00:38:13,832
nhưng tôi chỉ biết
bạn có thể làm được bao nhiêu nữa,

848
00:38:13,856 --> 00:38:15,814
đặc biệt là khi
bạn đang ở trong vùng thoải mái của bạn.

849
00:38:15,858 --> 00:38:19,209
Và tối nay
bạn đã hết thời gian rồi.

850
00:38:19,296 --> 00:38:21,864
Cảm ơn.

851
00:38:25,607 --> 00:38:28,740
Bri, Brandi và Emily,
đây là một điều khó khăn

852
00:38:28,784 --> 00:38:30,742
Có rất nhiều điều để thảo luận.

853
00:38:30,829 --> 00:38:32,285
Làm ơn, cả ba người,
xin vui lòng cho chúng tôi một chút.

854
00:38:32,309 --> 00:38:34,398
Cảm ơn.

855
00:38:34,442 --> 00:38:37,401
Yo, đây là một quyết định khó khăn.

856
00:38:37,445 --> 00:38:38,596
Tôi chưa bao giờ
ở phía dưới trước đó.

857
00:38:38,620 --> 00:38:40,926
Đó không phải là một cảm giác tốt chút nào.

858
00:38:40,970 --> 00:38:44,582
Món của Bri thì không có
thể hiện phong cách Việt Nam.

859
00:38:44,626 --> 00:38:46,497
- Ý tôi là, không có gì.
- Không có gì, không.

860
00:38:46,541 --> 00:38:49,239
- Thực sự, tôi đồng ý.
- Và nước sốt quá đặc.

861
00:38:49,282 --> 00:38:50,980
Brandi đã nhìn
đã xong một nửa rồi phải không?

862
00:38:51,067 --> 00:38:53,591
Nó trông giống như những thứ bạn sẽ làm
dùng để chuẩn bị làm món ăn khác.

863
00:38:53,635 --> 00:38:55,550
Chuyện gì đã xảy ra với Emily tối nay?

864
00:38:55,637 --> 00:38:56,788
Cô ấy thực sự không muốn
hãy nhảy vào trong nó.

865
00:38:56,812 --> 00:38:58,553
- Không có rủi ro.
- Không có rủi ro.

866
00:38:58,640 --> 00:39:00,280
Cô ấy chỉ làm một việc đơn giản thôi.
Quá đơn giản.

867
00:39:02,121 --> 00:39:03,471
- Sẵn sàng?
- Vâng.

868
00:39:03,558 --> 00:39:05,124
Đi thôi.

869
00:39:09,215 --> 00:39:12,480
Bri, Brandi và Emily,

870
00:39:12,567 --> 00:39:14,830
ba món ăn hơi nhạt nhẽo

871
00:39:14,873 --> 00:39:17,896
vượt qua thử thách đích thực này.

872
00:39:17,920 --> 00:39:20,488
Có một món ăn
điều đó hoàn toàn không đạt mục tiêu.

873
00:39:23,012 --> 00:39:27,233
Người ra đi
"MasterChef: Trở lại chiến thắng" là...

874
00:39:29,497 --> 00:39:30,672
Bri.

875
00:39:34,589 --> 00:39:38,070
Brandi và Emily,
xin hãy nói lời tạm biệt với Bri.

876
00:39:44,294 --> 00:39:47,515
Bri, món ăn cách xa hàng dặm.

877
00:39:47,602 --> 00:39:50,711
Kem dừa
rất chua và ngọt,

878
00:39:50,735 --> 00:39:53,608
nó chỉ không có ý nghĩa.

879
00:39:53,695 --> 00:39:54,933
Cuối cùng bạn đã thất bại
bởi vì món ăn

880
00:39:54,957 --> 00:39:58,526
chỉ là không nếm thử
đúng là người Việt.

881
00:39:58,613 --> 00:40:01,529
Tôi biết bạn biết đồ ăn.

882
00:40:01,572 --> 00:40:02,941
Chỉ tối nay thôi
không phải là đêm của bạn.

883
00:40:02,965 --> 00:40:05,358
Trong mắt chúng tôi, bạn vẫn là
sẽ là nữ hoàng mạ của chúng tôi.

884
00:40:05,402 --> 00:40:07,380
Không ai lấy được vương miện đó.

885
00:40:07,404 --> 00:40:10,668
Đây là mùa khó khăn nhất.

886
00:40:10,712 --> 00:40:12,757
Vì thế hãy giữ đà đó,

887
00:40:12,844 --> 00:40:15,064
tiếp tục quỹ đạo đó.

888
00:40:15,151 --> 00:40:17,458
Và hứa với chúng tôi bạn sẽ tiếp tục
leo lên cái thang đó.

889
00:40:19,938 --> 00:40:22,680
Cảm ơn tất cả các bạn rất nhiều
cho cơ hội.

890
00:40:22,724 --> 00:40:24,769
Tôi sẽ học
từ những sai lầm của tôi,

891
00:40:24,856 --> 00:40:26,684
cảm ơn tất cả các bạn
vì phản hồi của bạn,

892
00:40:26,728 --> 00:40:28,401
và tôi sẽ tiếp tục phát triển.

893
00:40:28,425 --> 00:40:30,122
Hãy đến và nói lời tạm biệt, cô gái,
làm ơn.

894
00:40:32,951 --> 00:40:35,737
<i>Khi tôi mới đến
nhà bếp MasterChef,</i>

895
00:40:35,780 --> 00:40:40,065
Tôi 23 tuổi đang cố gắng
để tìm đường đi cho cô ấy.

896
00:40:40,089 --> 00:40:42,546
Tôi quay lại để cho thấy sự tăng trưởng đó
mà tôi đã đạt được

897
00:40:42,570 --> 00:40:45,050
<i>kể từ mùa mười.</i>

898
00:40:45,094 --> 00:40:47,575
Thật là ngọt ngào khi có được điều đó
sự công nhận từ Gordon Ramsay.

899
00:40:49,098 --> 00:40:50,969
Em yêu anh rất nhiều.

900
00:40:51,013 --> 00:40:52,754
<i>Mặc dù tôi sắp rời đi
ở đây tối nay,</i>

901
00:40:52,797 --> 00:40:55,365
Tôi phải nấu ăn giữa
điều tốt nhất của điều tốt nhất.

902
00:40:55,452 --> 00:40:56,995
Tạm biệt các bạn.

903
00:40:57,019 --> 00:40:58,803
- Ối!
- Yêu em, Bri!

904
00:40:58,890 --> 00:41:01,719
Và tôi sẽ luôn như vậy
Nữ hoàng mạ MasterChef.

905
00:41:04,766 --> 00:41:07,377
Không có gì an toàn
trong mùa giải "Trở lại chiến thắng" này.

906
00:41:07,420 --> 00:41:09,684
Bạn phải cống hiến hết mình.

907
00:41:09,727 --> 00:41:11,337
Chúc ngủ ngon.

908
00:41:13,122 --> 00:41:15,646
- <i>Lần sau...</i>
- Chào mừng mọi người trở lại.

909
00:41:15,690 --> 00:41:18,301
<i>...đội gắn thẻ khét tiếng
thử thách đã trở lại với một bước ngoặt lớn.</i>

910
00:41:18,344 --> 00:41:22,673
Bạn phải nấu ba chữ ký
các món ăn từ nhà hàng của tôi

911
00:41:22,697 --> 00:41:25,438
Chúng ta đã sẵn sàng chưa? Đi thôi!

912
00:41:25,482 --> 00:41:27,982
- Thôi nào, em yêu! Hãy lấy nó!
- <i>Nhưng nếu họ không thể làm việc cùng nhau...</i>

913
00:41:28,006 --> 00:41:29,636
- Chuyển đổi!
- Đi thôi, đi thôi, đi thôi, đi thôi.

914
00:41:29,660 --> 00:41:32,054
- Nói cho tôi biết đi!
- Chuyện này đang diễn ra lâu dài!

915
00:41:32,097 --> 00:41:34,685
- Đừng hoảng hốt.
<i>- ...người ta sẽ về nhà một mình.</i>

916
00:41:34,709 --> 00:41:35,773
Đợi đã, bạn là gì...
không, không, không, không, không!

917
00:41:35,797 --> 00:41:37,712
- Công tắc!
- Tôi sẽ làm, tôi sẽ làm.

918
00:41:37,755 --> 00:41:40,018
- Trông thật khủng khiếp.
- Anh ấy đã hết thời gian rồi.

919
00:41:40,062 --> 00:41:42,064
- Công tắc!
- Bowen, tôi gần xong rồi! Bình tĩnh nào!

920
00:41:42,107 --> 00:41:43,998
Họ có vẻ không giống một đội
đó nên ở bên nhau.

921
00:41:44,022 --> 00:41:45,720
Anh hùng phải là
Wellington.

922
00:41:45,763 --> 00:41:47,480
Nó hoàn toàn thô.

923
00:41:47,504 --> 00:41:49,724
Và nó nhạt nhẽo.
Thật là xấu hổ.

