1 00:00:01,827 --> 00:00:05,179 Đó là "MasterChef: Đêm chung kết lớn Back to Win". 2 00:00:05,266 --> 00:00:07,268 Cho đến nay, ở vòng khai vị, 3 00:00:07,311 --> 00:00:10,401 cả ba thí sinh lọt vào vòng chung kết đều đã thể hiện họ đang khao khát danh hiệu. 4 00:00:10,488 --> 00:00:14,405 Đêm nay là cơ hội cuối cùng của bạn để chứng minh rằng bạn xứng đáng giải thưởng lớn. 5 00:00:14,449 --> 00:00:16,625 Đi thôi, đi thôi! 6 00:00:16,625 --> 00:00:19,497 Nó thật tuyệt vời. Nó có sự quyến rũ đó. 7 00:00:19,541 --> 00:00:22,631 Nó trông giống như một cái gì đó mà tôi sẽ phục vụ tại bàn trong một nhà hàng. 8 00:00:22,674 --> 00:00:24,415 Christian, tôi nghĩ món này hét lên bạn. 9 00:00:24,459 --> 00:00:25,982 Sự kỳ diệu nằm ở cách làm bánh mì. Nó cổ điển. 10 00:00:26,026 --> 00:00:27,418 Đồ ngon. 11 00:00:27,462 --> 00:00:29,290 Cô gái trẻ, khởi đầu khó khăn, bạn đã kiệt sức, 12 00:00:29,333 --> 00:00:30,682 nhưng cá được nấu rất đẹp. 13 00:00:30,726 --> 00:00:32,423 - Và nó rất ngon. - Cảm ơn. 14 00:00:32,467 --> 00:00:34,469 Và món khai vị khởi động 15 00:00:34,512 --> 00:00:36,645 với một điều rất đặc biệt giám khảo khách mời. 16 00:00:36,645 --> 00:00:39,517 Graham Elliot! 17 00:00:39,517 --> 00:00:42,738 - Đúng! - Mọi người thật sự chơi nó mạo hiểm. 18 00:00:42,781 --> 00:00:44,653 - Trình độ cao ngất trời. - Tuyệt đối. 19 00:00:44,653 --> 00:00:46,133 Đi thôi các bạn. Bạn có cái này! 20 00:00:46,220 --> 00:00:49,223 Đi thôi em yêu, đi thôi. 21 00:00:49,310 --> 00:00:52,530 Đây sẽ là đến phút cuối cùng. 22 00:00:52,574 --> 00:00:54,706 Tối nay, chương trình "Trở lại để giành chiến thắng" đêm chung kết tiếp tục. 23 00:00:54,750 --> 00:00:56,752 Bây giờ là đêm chung kết. Mọi thứ bạn đã làm 24 00:00:56,752 --> 00:00:58,971 cho đến nay trong cuộc thi này, bạn không thổi nó bây giờ. 25 00:00:59,015 --> 00:01:01,191 Chưa đầy năm phút, và món sườn ngắn của Dara vẫn còn trong nồi. 26 00:01:01,235 --> 00:01:02,497 Chúng tôi đang đánh giá bạn về những gì bạn phục vụ. 27 00:01:02,540 --> 00:01:04,542 Hơi thở lớn và sâu, sáng tác cho mình. 28 00:01:04,586 --> 00:01:05,587 Và cùng với một vị giám khảo khách mời khác để gây ấn tượng... 29 00:01:05,674 --> 00:01:08,590 Hãy chào đón nồng nhiệt. Christina Tosi! 30 00:01:08,677 --> 00:01:12,898 ...đó là một cuộc chiến khốc liệt về đích. 31 00:01:12,942 --> 00:01:14,726 Món tráng miệng này là một chiến thắng. 32 00:01:14,770 --> 00:01:17,512 Bạn đang đẩy ranh giới. Bạn đang thử khẩu vị của chúng tôi. 33 00:01:17,555 --> 00:01:19,470 Rõ ràng mà bạn biết hương vị tuyệt vời. 34 00:01:19,470 --> 00:01:21,255 Đó là một món tráng miệng tuyệt đẹp. 35 00:01:21,255 --> 00:01:24,040 MasterChef tiếp theo của Mỹ là... 36 00:01:31,526 --> 00:01:34,790 - Còn mười phút nữa! - Chúng ta đi đây! 37 00:01:34,790 --> 00:01:38,794 Vòng khai vị này sẽ là cứ thế cho đến phút cuối cùng. 38 00:01:38,837 --> 00:01:40,926 Mọi người thực sự chơi nó mạo hiểm. 39 00:01:40,926 --> 00:01:42,711 - Đi thôi Mike! Đi nào, Michael! - Đi đi, Mike! 40 00:01:42,754 --> 00:01:45,714 Michael đang làm món ớt này thăn cừu. 41 00:01:45,757 --> 00:01:46,976 Anh ấy đang làm một quả ngô đôi, 42 00:01:47,063 --> 00:01:48,412 một món ngô rán và kem ngô, 43 00:01:48,499 --> 00:01:49,935 điều đó có thể thú vị với thịt cừu. 44 00:01:49,935 --> 00:01:51,720 Ôi Chúa ơi. Thở, thở, thở. 45 00:01:51,720 --> 00:01:53,809 - Michael ở phía sau rồi. - Anh ấy ở phía sau, và ý tôi là, 46 00:01:53,852 --> 00:01:56,290 theo nghĩa đen nó trông như thể anh ấy đang nấu năm món vậy. 47 00:01:56,377 --> 00:01:58,074 tôi lo lắng rằng tham vọng của Michael có thể hạ gục anh ta ngay hôm nay. 48 00:01:59,945 --> 00:02:04,689 Tôi làm việc sạch sẽ, tôi trông sạch sẽ, đĩa của tôi sẽ sạch sẽ. 49 00:02:04,733 --> 00:02:06,735 Mối nguy hiểm cho Dara-- khi cô ấy phục vụ tôi xương sườn ngắn đó 50 00:02:06,778 --> 00:02:09,564 và tôi có thể đặt ngón tay của mình vào đó và ép nó ra xa nhau, 51 00:02:09,607 --> 00:02:11,740 - nó sẽ hoàn hảo. - Ừ, ừ. 52 00:02:11,740 --> 00:02:13,394 Đây sẽ là làm hoặc phá vỡ. 53 00:02:13,437 --> 00:02:14,656 Khi cái nắp đó bật ra, nó có thể đi theo một trong hai cách. 54 00:02:14,656 --> 00:02:16,658 - Vâng. - Vâng. 55 00:02:16,701 --> 00:02:18,790 Tiếp tục đẩy. 56 00:02:18,834 --> 00:02:22,054 Christian bây giờ đang bắt đầu để nướng thịt bò của anh ấy. 57 00:02:22,098 --> 00:02:23,882 Một số có kích thước như vậy, một số có kích thước đó. Chúng không có cùng kích thước. 58 00:02:23,969 --> 00:02:25,667 Đó là chuyên ngành điểm nguy hiểm. 59 00:02:25,754 --> 00:02:28,365 Bốn miếng philê, vừa hiếm, không có nơi nào để anh ta trốn cả. 60 00:02:28,409 --> 00:02:29,758 Ôi, chàng trai. 61 00:02:33,588 --> 00:02:36,373 Tôi không có thời gian cho việc này. 62 00:02:36,417 --> 00:02:37,418 Michael đang làm gì thế? 63 00:02:42,640 --> 00:02:44,338 Họ đã tập luyện đủ chăm chỉ chưa? 64 00:02:44,338 --> 00:02:46,296 Ồ, [ bíp ]. 65 00:02:46,340 --> 00:02:47,645 - Đây không phải là cách nó đã từng như vậy trước đây. - Không. 66 00:02:47,689 --> 00:02:50,344 - Ôi Chúa ơi. - Nhìn tôi này, được không? 67 00:02:50,431 --> 00:02:52,302 Những gì bạn đang làm bây giờ là tạo ra một mớ hỗn độn, vì vậy hãy chậm lại. 68 00:02:52,346 --> 00:02:53,695 Mọi thứ bạn đã làm cho đến nay trong cuộc thi này, 69 00:02:53,782 --> 00:02:54,696 bạn không thổi nó bây giờ. 70 00:02:54,783 --> 00:02:56,698 - Bình tĩnh. - Được rồi. 71 00:02:56,785 --> 00:02:58,482 - Nếu không tốt thì bạn không phục vụ nó. - Vâng, đầu bếp. 72 00:02:58,526 --> 00:02:59,788 Vì chúng tôi đang đánh giá bạn về những gì bạn phục vụ. 73 00:02:59,831 --> 00:03:01,181 Hơi thở lớn và sâu. Hãy tự sáng tác. 74 00:03:01,224 --> 00:03:05,010 - Được rồi. - Ồ. 75 00:03:07,404 --> 00:03:09,624 Còn năm phút nữa thôi! Cố lên các bạn! 76 00:03:12,409 --> 00:03:15,978 Emily, ngay bây giờ, ai đang gặp nguy hiểm? 77 00:03:16,021 --> 00:03:18,894 Chưa đầy năm phút, và món sườn ngắn của Dara vẫn còn trong nồi. 78 00:03:18,937 --> 00:03:22,680 Vậy nên tôi, kiểu như, bị đau tim cho cô ấy lúc này. 79 00:03:22,724 --> 00:03:25,030 Chuẩn rồi. Bánh bột lọc của Michael đã mềm đi tất cả. 80 00:03:25,074 --> 00:03:26,597 Chúng không còn giòn nữa giống như anh ấy đã nói họ sẽ như vậy. 81 00:03:26,597 --> 00:03:27,946 Anh ấy nên làm gì đây? 82 00:03:28,033 --> 00:03:29,426 Ý tôi là, bạn không muốn bắt đầu lại, 83 00:03:29,470 --> 00:03:31,646 vì vậy có thể làm giòn chúng trong chảo hay gì đó? 84 00:03:31,689 --> 00:03:33,822 - Uh-huh. - Christian trông thế nào rồi? 85 00:03:33,822 --> 00:03:35,302 Ý tôi là, anh ấy thực sự đang dùng lần đó với tấm mạ của mình, 86 00:03:35,389 --> 00:03:38,348 vậy là bít tết đang nghỉ ngơi. 87 00:03:38,392 --> 00:03:40,045 Hi vọng anh ấy có thể vượt qua trong bốn phút cuối cùng này. 88 00:03:40,089 --> 00:03:42,309 Tuyệt vời. Tuyệt vời. 89 00:03:44,833 --> 00:03:46,965 Thôi nào, thôi nào. 90 00:03:47,052 --> 00:03:48,228 Dara, bạn đang làm rất tốt. Hãy hít một hơi thật sâu. 91 00:03:50,491 --> 00:03:52,449 Tôi lo lắng về món sườn ngắn của bạn, Dara. 92 00:03:54,538 --> 00:03:57,541 Còn 90 giây nữa! Cố lên! 93 00:03:57,628 --> 00:03:59,500 Vâng, đã đến lúc dành cho cô ấy để mở thứ đó. 94 00:03:59,500 --> 00:04:01,589 Mở cái đó ra đi, Dara. Dara, mở nó ra đi. 95 00:04:01,632 --> 00:04:03,504 - Thế đấy. Mở nó ra. - Cô ấy đang định mở nó ra. 96 00:04:03,547 --> 00:04:05,027 - Cẩn thận. - Cẩn thận. Hãy cẩn thận. 97 00:04:09,553 --> 00:04:12,426 - Ồ! 98 00:04:12,513 --> 00:04:14,993 - Chúng thật đẹp. - Trông chúng thật tuyệt vời. 99 00:04:15,080 --> 00:04:17,082 - Trông chúng thật đẹp. - Vâng, đầu bếp. 100 00:04:17,082 --> 00:04:18,649 - Tiếp tục đi cô gái. - Vâng, đầu bếp. 101 00:04:18,693 --> 00:04:21,913 Hãy nếm thử mọi thứ nhé các bạn. Bạn có cái này. 102 00:04:21,957 --> 00:04:25,090 - Michael, đã được nấu chín hoàn hảo. 103 00:04:25,090 --> 00:04:27,049 - Ôi, tôi run quá. - Đi đi, Christian! 104 00:04:29,225 --> 00:04:32,010 Vâng, Dara! 105 00:04:32,097 --> 00:04:33,664 Được rồi, Dara, bạn có để có được nó trên đĩa. 106 00:04:33,664 --> 00:04:36,101 - Được rồi, đi nào. - Đặt nó lên đĩa đi! 107 00:04:36,101 --> 00:04:40,236 - Lấy thịt ra đĩa kia. - 30 giây! 108 00:04:41,759 --> 00:04:43,935 Bây giờ là nước sốt! 109 00:04:43,979 --> 00:04:45,154 Ôi chúa ơi. 110 00:04:46,329 --> 00:04:49,550 Mười, chín, tám... 111 00:04:49,593 --> 00:04:52,335 bảy, sáu, năm... 112 00:04:52,379 --> 00:04:55,599 bốn, ba, hai, một. 113 00:04:55,686 --> 00:04:56,513 - Aaron: Vậy đó! - Và dừng lại! 114 00:04:58,950 --> 00:05:03,390 - Làm tốt lắm. - Ồ. 115 00:05:08,003 --> 00:05:10,919 Thật là đáng kinh ngạc món khai vị. 116 00:05:10,919 --> 00:05:12,399 Hãy đi theo con đường của bạn vòng ra phía trước. 117 00:05:21,930 --> 00:05:23,061 Michael, bắt đầu thôi xin vui lòng với bạn. 118 00:05:23,148 --> 00:05:24,411 Mang món khai vị của bạn xuống, cảm ơn bạn. 119 00:05:24,498 --> 00:05:26,151 - Đi đi, Mike! - Đi đi, Mike! 120 00:05:26,195 --> 00:05:29,372 Sau vòng khai vị, Tôi cảm thấy như mình bị đánh đập 121 00:05:29,416 --> 00:05:31,069 ở trung tâm của cuộc thi này. 122 00:05:31,156 --> 00:05:32,941 Ối! Cố lên Michael! 123 00:05:32,984 --> 00:05:35,073 Nhưng với món khai vị, Tôi đang lo lắng 124 00:05:35,160 --> 00:05:36,553 cái đó tôi đã cắn đứt nhiều hơn tôi có thể nhai. 125 00:05:36,597 --> 00:05:38,642 Nhưng tôi tin vào việc thúc đẩy bản thân đến giới hạn của tôi, 126 00:05:38,729 --> 00:05:40,340 và đó là điều tôi đã làm tối nay. 127 00:05:40,383 --> 00:05:41,645 Đúng rồi, hãy mô tả món ăn của bạn. 128 00:05:41,732 --> 00:05:43,952 Đây là ớt xay thăn cừu 129 00:05:43,952 --> 00:05:45,736 với món nướng bánh bột poblano, 130 00:05:45,780 --> 00:05:47,738 ngô xay nhuyễn và birria jus. 131 00:05:47,782 --> 00:05:50,175 Bạn theo nghĩa đen bạn đã làm việc cật lực 132 00:05:50,175 --> 00:05:51,960 ở đó bên kia 60 phút cuối cùng đó. 133 00:05:51,960 --> 00:05:53,962 Và bạn nhìn ở sản phẩm cuối cùng, nó có vẻ tốt. 134 00:05:53,962 --> 00:05:56,834 Món ăn nhìn ngon thật và màu sắc rực rỡ. 135 00:05:56,878 --> 00:05:59,054 Không may thay, với người đầu bếp ăn thịt cừu, 136 00:05:59,054 --> 00:06:01,186 có vẻ như nó không đồng đều cháy khắp nơi. 137 00:06:01,230 --> 00:06:02,362 Chúng ta có nên không? 138 00:06:08,890 --> 00:06:11,849 Đó có phải là sự nhất quán bạn đang tìm kiếm trong nước sốt? 139 00:06:11,849 --> 00:06:14,722 Tôi đã muốn nó dày. Tôi muốn nó có thể tử tế để đắm mình trong sự chân thành. 140 00:06:25,994 --> 00:06:29,867 Ồ. Michael, bánh ngô giòn 141 00:06:29,911 --> 00:06:31,739 cần phải có một chút giòn hơn, như bạn đã biết. 142 00:06:31,782 --> 00:06:33,828 Điều đó không mang lại hiệu quả những gì nó nên về mặt của kết cấu. 143 00:06:33,871 --> 00:06:36,221 Nhưng tôi thích món ngô xay nhuyễn. Nó rất ngon. 144 00:06:36,265 --> 00:06:38,006 Nấm, đẹp. 145 00:06:38,049 --> 00:06:40,878 - Nhưng con cừu hơi chín quá. - Đã nghe. 146 00:06:40,922 --> 00:06:42,793 Tôi thích tất cả các thành phần. Có rất nhiều điều đang diễn ra. 147 00:06:42,793 --> 00:06:45,666 Nhưng tôi nghĩ việc nấu ăn của con cừu, 148 00:06:45,666 --> 00:06:48,233 nó thiên về hướng trung bình hơn hơn mức độ hiếm trung bình. 149 00:06:48,277 --> 00:06:50,714 Tôi thích cách đó bạn đã ôm lấy một số trong số đó thành phần Trung Mỹ 150 00:06:50,758 --> 00:06:54,109 với ngô xay nhuyễn và nấm. Nó chỉ có ý nghĩa. 151 00:06:54,109 --> 00:06:57,591 - Hương vị tổng thể là một điều gì đó dễ chịu. - Được rồi. Cảm ơn, đầu bếp. 152 00:06:57,678 --> 00:07:00,158 Tôi nghĩ hương vị tất cả đều ở đó. 153 00:07:00,245 --> 00:07:03,814 Bạn đã có poblanos có trong bánh grit, 154 00:07:03,901 --> 00:07:05,033 cung cấp rất nhiều của hương vị đất đó nữa. 155 00:07:05,076 --> 00:07:06,730 Vì vậy, nó là một quả bom hương vị. 156 00:07:06,817 --> 00:07:10,038 Thực sự ngon, và tôi nghĩ bạn đã làm rất tốt. 157 00:07:10,038 --> 00:07:12,388 Aaron: Cảm ơn, Michael. 158 00:07:18,612 --> 00:07:20,788 Tôi thực sự rất thích bánh ngô hơn cả con cừu. 159 00:07:20,831 --> 00:07:23,268 - Tôi nghĩ nó khá tốt. - Bánh cát ngon lắm, đúng vậy. 160 00:07:23,312 --> 00:07:25,270 Dara, xin vui lòng mang theo món ăn của bạn về phía trước. 161 00:07:25,314 --> 00:07:29,927 Dara! Vâng! Ối! 162 00:07:29,971 --> 00:07:33,061 Một vài khác nhau mọi thứ đã không ổn trong vòng khai vị của tôi, 163 00:07:33,104 --> 00:07:36,107 nhưng tôi cảm thấy thực sự tốt về món khai vị của tôi. 164 00:07:36,151 --> 00:07:38,153 Tôi chắc chắn đã bình tĩnh hơn, sạch sẽ hơn. 165 00:07:38,196 --> 00:07:41,156 Điều đó chắc chắn được phản ánh trong đĩa của tôi. 166 00:07:41,199 --> 00:07:42,984 Dara, hãy mô tả những gì bạn đã làm. 167 00:07:43,071 --> 00:07:46,291 Đối với món khai vị của tôi, tôi đã làm Sườn ngắn kiểu Trung Quốc 168 00:07:46,335 --> 00:07:49,294 với một người Nhật bị đánh đòn khoai lang, 169 00:07:49,294 --> 00:07:52,080 cà rốt tẩm gia vị, hành tây trân châu caramen, 170 00:07:52,123 --> 00:07:54,082 với một grmolata đầu cà rốt. 171 00:07:54,082 --> 00:07:57,302 - Nhìn kìa, cô gái trẻ, it looks beautiful. - Cảm ơn đầu bếp. 172 00:07:57,302 --> 00:07:59,304 Vâng, về mặt thẩm mỹ rất thú vị. 173 00:07:59,348 --> 00:08:02,003 Tôi thích kiểu này hiệu ứng vòng hoa trang trí 174 00:08:02,046 --> 00:08:03,787 Bây giờ là thời điểm của sự thật. Tôi sẽ làm bài kiểm tra nhúm. 175 00:08:03,874 --> 00:08:05,006 - Bạn đã sẵn sàng chưa? - Vâng, đầu bếp. 176 00:08:07,356 --> 00:08:09,663 Hãy xem liệu điều này có hiệu quả không. 177 00:08:09,706 --> 00:08:11,447 Ồ, vâng. 178 00:08:11,491 --> 00:08:14,363 Vâng, Dara! 179 00:08:31,336 --> 00:08:34,252 Dara, em đã gặp phải rủi ro lớn trong nồi áp suất đó, 180 00:08:34,339 --> 00:08:36,820 và, cô gái trẻ, nó đã được đền đáp. Nó rất ngon. 181 00:08:39,780 --> 00:08:42,696 Một màu tối phong phú, dính, sườn ngắn đẹp 182 00:08:42,739 --> 00:08:44,349 với hỗn hợp mịn, nhẹ đó. 183 00:08:44,393 --> 00:08:46,787 Bạn 20 tuổi, 184 00:08:46,787 --> 00:08:48,789 nhưng nó có vị như có 20 năm nấu ăn ở đây, 185 00:08:48,832 --> 00:08:52,140 và tôi nghĩ đó là điều thú vị đối với tôi 186 00:08:52,227 --> 00:08:55,360 Aaron: Thật cay, thật hấp dẫn giảm và giàu có. 187 00:08:55,360 --> 00:08:58,494 Nó thực sự chỉ là món ăn kích thích tư duy. 188 00:08:58,538 --> 00:09:01,018 - Làm tốt. - Cảm ơn đầu bếp. 189 00:09:01,018 --> 00:09:05,806 Nếu bất cứ điều gì, đó là nước sốt bị giảm quá mức một chút, 190 00:09:05,806 --> 00:09:07,024 vậy là gần như vậy trên bờ vực mặn. 191 00:09:07,068 --> 00:09:08,852 May mắn thay, khoai lang và cà rốt 192 00:09:08,896 --> 00:09:10,637 thêm vị ngọt đó đến một dạng cân bằng nào đó. 193 00:09:10,724 --> 00:09:12,160 - Làm tốt lắm. - Cảm ơn. 194 00:09:12,160 --> 00:09:15,772 Ừ, ừm, nhìn này. 195 00:09:17,644 --> 00:09:19,515 Tôi sẽ phục vụ cái này trong nhà hàng của tôi. 196 00:09:19,559 --> 00:09:22,736 tôi sẽ ăn nó tại nhà hàng của anh ấy. 197 00:09:22,823 --> 00:09:24,041 Và tôi sẽ ăn nó tại nhà hàng của anh ấy. 198 00:09:24,085 --> 00:09:25,739 - Làm tốt lắm. - Cảm ơn, Joe. 199 00:09:25,782 --> 00:09:27,828 Cảm ơn bạn rất nhiều. 200 00:09:27,871 --> 00:09:30,004 - Ừ, Dara! - Thôi nào, Dara! 201 00:09:36,837 --> 00:09:39,709 Vâng, nó rất tốt. Thực sự rất tốt. 202 00:09:39,753 --> 00:09:40,884 Được rồi, Christian, xin vui lòng mang cho chúng tôi món ăn của bạn. 203 00:09:44,061 --> 00:09:46,977 Tôi cảm thấy như thế này lớp mạ tốt nhất tôi từng làm trong suốt cuộc thi này. 204 00:09:47,021 --> 00:09:50,024 - Đi thôi, Chris. - Đi thôi em yêu. 205 00:09:50,067 --> 00:09:51,852 Tôi chỉ hy vọng và cầu nguyện 206 00:09:51,895 --> 00:09:54,985 rằng những miếng bít tết này được nấu đúng cách. 207 00:09:55,072 --> 00:09:56,944 Được rồi, Christian, hãy mô tả món ăn cho chúng tôi. 208 00:09:56,987 --> 00:10:00,077 Tối nay tôi đã chuẩn bị cho bạn một miếng thịt bò thăn Cajun 209 00:10:00,121 --> 00:10:05,082 với bánh tôm cua, với củ cải xanh xào, 210 00:10:05,082 --> 00:10:07,998 rau mùi tây xay nhuyễn và cà chua Sốt kem Cajun. 211 00:10:07,998 --> 00:10:10,087 Christian, trực quan, nó trông đẹp. 212 00:10:10,131 --> 00:10:12,002 Filet trông giống như nó nằm trong một cái hồ không sạch sẽ 213 00:10:12,089 --> 00:10:15,049 - của tinh khiết tuyệt vời tuyệt vời. - Cảm ơn đầu bếp. 214 00:10:15,092 --> 00:10:18,226 Câu hỏi là, bạn có bốn tập tin ở đây. 215 00:10:18,226 --> 00:10:21,185 Rất nhiều biến thể, vì họ khác nhau về kích thước cũng như vậy. 216 00:10:21,229 --> 00:10:23,927 Bạn đang nói với chúng tôi rằng tất cả chúng đều ở mức độ hiếm. 217 00:10:24,014 --> 00:10:25,842 Tôi cảm thấy rằng họ tất cả đều vừa hiếm, thưa ngài. 218 00:10:25,886 --> 00:10:28,889 Hãy cùng tìm hiểu. 219 00:10:28,932 --> 00:10:32,501 Thôi nào, bố. Thôi nào, bây giờ. Thôi nào, thôi nào, thôi nào. 220 00:10:47,081 --> 00:10:49,387 Bạn có bốn miếng thịt thăn ở đây. 221 00:10:49,474 --> 00:10:52,042 Rất nhiều biến thể, vì họ khác nhau về kích thước cũng như vậy. 222 00:10:52,129 --> 00:10:54,001 Bạn đang nói với chúng tôi rằng tất cả chúng đều ở mức độ hiếm. 223 00:10:54,044 --> 00:10:56,046 Tôi cảm thấy rằng họ tất cả đều vừa hiếm, thưa ngài. 224 00:10:56,090 --> 00:10:57,874 Hãy cùng tìm hiểu. 225 00:11:00,703 --> 00:11:01,748 Được rồi. 226 00:11:03,750 --> 00:11:04,881 Đó là mức độ hoàn hảo vừa hiếm. 227 00:11:04,968 --> 00:11:07,057 Đúng. 228 00:11:10,104 --> 00:11:11,540 Của tôi được thực hiện rất đẹp. 229 00:11:19,635 --> 00:11:21,202 - Aaron: Ở dưới một chút. - Ừm. 230 00:11:21,289 --> 00:11:22,856 Một trái. 231 00:11:27,077 --> 00:11:29,558 Nó hơi thấp một chút. 232 00:11:42,223 --> 00:11:45,617 Christian, tôi nghĩ anh đã lấy một bước đi thực sự táo bạo 233 00:11:45,617 --> 00:11:49,099 vì chúng tôi có bốn filet có kích thước khác nhau, và của tôi được nấu rất đẹp. 234 00:11:49,143 --> 00:11:51,536 Nhưng hai miếng bít tết vừa hiếm 235 00:11:51,536 --> 00:11:54,539 và hai là hiếm, vậy là có vấn đề kỹ thuật. 236 00:11:54,539 --> 00:11:57,238 Nhưng xét về hương vị, nó hoàn toàn ngon. 237 00:11:57,281 --> 00:11:58,805 Cảm ơn, đầu bếp. 238 00:12:01,982 --> 00:12:04,114 Tôi yêu món purée. Nó thật mượt mà 239 00:12:04,158 --> 00:12:06,464 - và rất kem. - Cảm ơn đầu bếp. 240 00:12:06,508 --> 00:12:09,293 Đối với tôi, nó hơi thiếu sót một chút, đó là một sự thất vọng. 241 00:12:09,337 --> 00:12:13,341 Nhưng nhìn chung, sự lựa chọn mà bạn đã thực hiện ở đây đã mang lại kết quả trong hương vị lớn, đẹp. 242 00:12:13,384 --> 00:12:16,561 Cảm ơn, đầu bếp. Cảm ơn, đầu bếp. 243 00:12:16,605 --> 00:12:21,566 Tôi yêu sự ngọt ngào đó đi kèm với củ cải tráng men 244 00:12:21,566 --> 00:12:25,048 rất hợp với cua, đó là tuyệt đẹp và vàng. 245 00:12:25,135 --> 00:12:27,703 Bạn đã thêm ràng buộc vừa đủ để giữ nó lại với nhau. 246 00:12:27,747 --> 00:12:29,357 Christian, bạn đã tạo ra 247 00:12:29,400 --> 00:12:31,359 một chút hiện sinh khủng hoảng đối với tôi, 248 00:12:31,359 --> 00:12:33,709 bởi vì tôi thực sự thích món ăn này. 249 00:12:33,753 --> 00:12:35,145 Nhưng nếu bốn món ăn này 250 00:12:35,189 --> 00:12:37,060 đã được thả vào nhà hàng của tôi tối nay, 251 00:12:37,147 --> 00:12:38,845 hai người họ đang đi quay lại nhà bếp. 252 00:12:38,932 --> 00:12:40,150 Ừm. 253 00:12:40,194 --> 00:12:42,979 - Tệ quá. Cảm ơn. - Cảm ơn. 254 00:12:43,023 --> 00:12:44,720 Vâng, điểm tốt. 255 00:12:47,636 --> 00:12:51,074 - Nhưng hương vị, Ý tôi là, rất ngon. - Vâng. 256 00:12:51,161 --> 00:12:52,946 - Vui mừng? - Hãy làm đi. 257 00:12:52,989 --> 00:12:54,730 Ồ, làm tốt lắm. 258 00:12:57,472 --> 00:13:00,954 Michael, Dara, Cơ-đốc nhân, xuống hai vòng, một vòng để đi. 259 00:13:00,954 --> 00:13:03,608 - Đây rồi. - Được rồi các bạn, 260 00:13:03,652 --> 00:13:05,741 tất cả chúng ta đều biết món tráng miệng đó nổi tiếng là khó khăn 261 00:13:05,741 --> 00:13:07,743 để thực hiện và làm chủ. 262 00:13:07,787 --> 00:13:10,398 Nhưng hãy kéo chúng ra ngay tối nay 263 00:13:10,441 --> 00:13:13,618 và bạn sẽ để lại lâu dài và ấn tượng ngọt ngào. 264 00:13:13,662 --> 00:13:18,058 Và chỉ để chúng tôi biết bạn đang đưa ra món ăn ngon nhất của bạn, 265 00:13:18,058 --> 00:13:23,628 chúng tôi còn có một cái khác vị khách đặc biệt tham gia cùng chúng tôi tối nay. 266 00:13:23,715 --> 00:13:28,068 Cô ấy không chỉ là một nổi bật nhất đầu bếp bánh ngọt trên hành tinh, 267 00:13:28,111 --> 00:13:32,028 cô ấy cũng là gia đình thân yêu của đội MasterChef. 268 00:13:32,072 --> 00:13:34,552 Ôi trời ơi. 269 00:13:34,639 --> 00:13:39,209 Hãy chào đón nồng nhiệt tới quán bar sữa, 270 00:13:39,253 --> 00:13:43,648 - Christina Tosi! - Ối! 271 00:13:50,264 --> 00:13:52,048 Đúng! 272 00:13:55,269 --> 00:13:59,055 À! Đầu tôi giống như cầu vồng và bướm. 273 00:13:59,142 --> 00:14:00,927 Ồ. 274 00:14:01,014 --> 00:14:03,451 Cô ấy là nữ hoàng tráng miệng, 275 00:14:03,451 --> 00:14:05,148 và để biết rằng cô ấy sẽ nếm thử 276 00:14:05,235 --> 00:14:08,108 món tráng miệng của tôi tối nay thật thú vị. 277 00:14:08,151 --> 00:14:11,372 Cô ấy là huyền thoại MasterChef. 278 00:14:13,591 --> 00:14:15,245 Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã quay lại đây tối nay. 279 00:14:15,245 --> 00:14:17,117 Cảm giác như được trở về quê hương. 280 00:14:17,117 --> 00:14:21,861 Xin chào mừng Christina Tosi. 281 00:14:21,904 --> 00:14:24,951 Christina thực sự là một của loại bánh ngọt được kính trọng nhất đầu bếp ở mọi nơi trên thế giới. 282 00:14:25,038 --> 00:14:27,257 Derrick, nó thật đẹp. 283 00:14:27,301 --> 00:14:29,694 Màu đỏ tươi từ sốt mâm xôi, 284 00:14:29,694 --> 00:14:32,349 và chỉ lớp giấy mỏng đó của sô cô la ủ. 285 00:14:32,393 --> 00:14:34,134 Quyết định thực sự tốt đẹp. 286 00:14:34,134 --> 00:14:35,918 Đó là gia vị sumac thực sự mang lại cả hai 287 00:14:35,962 --> 00:14:37,267 khoai tây và thịt cừu. 288 00:14:37,311 --> 00:14:39,052 Tàu Shayne, món bít tết sườn đó 289 00:14:39,095 --> 00:14:41,619 được nấu chín đẹp mắt. Nó có một cú đá. 290 00:14:41,706 --> 00:14:44,144 Brandi, món tráng miệng này thật tuyệt vời. 291 00:14:44,187 --> 00:14:47,495 Vô cùng tự hào về bạn. Hãy mơ lớn nhé mọi người. 292 00:14:47,538 --> 00:14:51,107 Bạn không bao giờ biết ở đâu giấc mơ về đồ ăn có thể đưa bạn đi. 293 00:14:51,151 --> 00:14:55,720 Shayne, có bạn không? nhớ Christina? 294 00:14:55,764 --> 00:14:57,766 Có thể nói là an toàn Anh nhớ em rất nhiều, Christina. 295 00:14:57,853 --> 00:15:00,508 - Anh bạn. - Bây giờ tôi đã trưởng thành rồi. 296 00:15:00,551 --> 00:15:02,292 - Có nhiều thứ đã thay đổi. - Ý tôi là-- 297 00:15:02,292 --> 00:15:04,773 Aaron: Bạn đang hỏi cô ấy à trong một cuộc hẹn hò hay sao? 298 00:15:04,860 --> 00:15:08,081 Bạn có thể cư xử được không? xin hỏi chính bạn được không? 299 00:15:08,124 --> 00:15:09,299 Dara, mặt em sáng bừng lên. 300 00:15:09,299 --> 00:15:10,300 Bạn lo lắng? 301 00:15:10,344 --> 00:15:13,303 Bây giờ nhiều hơn một chút. 302 00:15:13,303 --> 00:15:15,740 bạn thật là như vậy một nguồn cảm hứng cho tôi, 303 00:15:15,784 --> 00:15:19,570 vì vậy có thể nấu ăn cho bạn tối nay sẽ thật đáng kinh ngạc. 304 00:15:19,614 --> 00:15:22,399 - Cảm ơn. - Tuyệt vời. 305 00:15:22,399 --> 00:15:26,403 Điều đó quan trọng thế nào mức độ hoàn thiện trên món tráng miệng tối nay? 306 00:15:26,403 --> 00:15:29,319 Ý tôi là, bạn nhớ điểm nổi bật của bữa ăn của bạn 307 00:15:29,319 --> 00:15:31,452 và bạn nhớ phần cuối của bữa ăn của bạn. 308 00:15:31,539 --> 00:15:33,541 Món tráng miệng đó rất quan trọng, 309 00:15:33,541 --> 00:15:36,109 và trong cuộc thi này, chúng tôi đã thấy mọi thứ thay đổi. 310 00:15:36,152 --> 00:15:37,545 Theo như tôi được biết, 311 00:15:37,588 --> 00:15:38,763 nó dành cho bất kỳ ai trong số đó ba bạn đi cùng. 312 00:15:38,763 --> 00:15:40,113 Tuyệt đối. 313 00:15:40,156 --> 00:15:42,332 Graham, anh có một cái nhìn từ trên cao 314 00:15:42,376 --> 00:15:43,638 từ trên ban công. 315 00:15:43,681 --> 00:15:44,900 Bạn được an toàn trong vòng tay của Willie Lớn. 316 00:15:44,944 --> 00:15:48,121 - Anh ấy đang đợi cậu. - Ối! 317 00:15:48,208 --> 00:15:49,557 - Cảm ơn, Graham. - Được rồi. Cảm ơn các bạn. 318 00:15:49,600 --> 00:15:52,255 Chúng tôi sẽ bắt kịp bạn một lát sau. 319 00:15:52,342 --> 00:15:55,911 Thế này nhé mọi người. Món tráng miệng của bạn. 320 00:15:55,955 --> 00:15:57,347 Michael, chúng tôi sẽ bắt đầu với bạn. 321 00:15:57,347 --> 00:15:59,697 Hôm nay tôi sẽ làm sữa chiên giòn 322 00:15:59,784 --> 00:16:03,223 với kem xoài 323 00:16:03,266 --> 00:16:05,573 và sữa dê cajeta món ngon 324 00:16:05,616 --> 00:16:06,661 với salsa trái cây nhiệt đới. 325 00:16:06,704 --> 00:16:08,228 - Ồ. - Ừm. 326 00:16:08,271 --> 00:16:10,230 Dara? 327 00:16:10,273 --> 00:16:12,232 Đối với món tráng miệng, tôi sẽ làm một ile flottante vani. 328 00:16:12,275 --> 00:16:13,276 Vậy đó là một hòn đảo nổi. 329 00:16:13,363 --> 00:16:14,843 Một hòn đảo nổi, vâng, 330 00:16:14,930 --> 00:16:16,584 giống như pavlova-- 331 00:16:16,627 --> 00:16:19,369 bánh trứng đường giòn, trung tâm kẹo dẻo, 332 00:16:19,413 --> 00:16:21,284 với một quả chanh dây kem Anh, 333 00:16:21,328 --> 00:16:23,721 trái cây nhiệt đới và một loại gạo cấm caramen. 334 00:16:23,808 --> 00:16:26,507 - Ừm. - Christian, làm ơn. 335 00:16:26,594 --> 00:16:27,987 Tối nay tôi sẽ chuẩn bị cho bạn 336 00:16:28,030 --> 00:16:30,250 Miền Nam của Dorothy bánh chuối, 337 00:16:30,293 --> 00:16:32,426 phủ hồ đào muối và một chiếc bánh quy chanh. 338 00:16:32,469 --> 00:16:34,036 Ồ. 339 00:16:34,080 --> 00:16:35,081 Vậy Dorothy là ai? 340 00:16:35,168 --> 00:16:36,647 Dorothy là bà nội quá cố của tôi. 341 00:16:36,691 --> 00:16:39,607 Tôi sẽ đi trước và nâng cao món tráng miệng này 342 00:16:39,607 --> 00:16:41,043 và nó sẽ nổ tung. 343 00:16:41,087 --> 00:16:45,352 - Tất cả đều có vẻ ngon. - Ồ. 344 00:16:45,395 --> 00:16:49,138 Món ăn cuối cùng. Đó là tất cả những gì còn lại trước khi chúng ta đăng quang 345 00:16:49,182 --> 00:16:51,836 our "Back to Win" Nhà vô địch MasterChef. 346 00:16:51,880 --> 00:16:54,187 - Mọi người đã sẵn sàng chưa? - Vâng, đầu bếp. 347 00:16:54,187 --> 00:16:55,710 Hãy cho đi tất cả những gì bạn có. 348 00:16:55,753 --> 00:16:58,104 60 phút của bạn bắt đầu... 349 00:16:58,191 --> 00:17:02,108 - Bây giờ! - Đi thôi! 350 00:17:02,195 --> 00:17:04,762 Ôi chúa ơi. Đi thôi! 351 00:17:04,849 --> 00:17:09,332 Tôi sắp bước vào vòng tráng miệng với rất nhiều sự tự tin, 352 00:17:09,376 --> 00:17:12,553 nhưng tôi cảm thấy một chút thêm áp lực 353 00:17:12,596 --> 00:17:14,772 bởi vì mọi người đều biết món tráng miệng bánh ngọt đó là chuyện của tôi. 354 00:17:14,859 --> 00:17:17,993 - Được rồi. - Làm tốt. Đi thôi, Michael. 355 00:17:18,037 --> 00:17:20,343 Đi thôi. Tốt. 356 00:17:20,430 --> 00:17:22,519 Làm tốt lắm, Christian. Đi thôi! 357 00:17:22,519 --> 00:17:26,219 Tôi lo lắng vì điều này Lần nấu ăn cuối cùng có ý nghĩa rất lớn với tôi. 358 00:17:26,262 --> 00:17:27,872 Bạn biết đấy, đó là một lời tri ân tới bà tôi. 359 00:17:27,872 --> 00:17:30,049 Trọng tâm của tôi lúc này là để kết thúc mạnh mẽ 360 00:17:30,092 --> 00:17:32,660 và làm cho gia đình tôi tự hào. 361 00:17:32,747 --> 00:17:35,315 - Lại đây. - Đi vào vòng tráng miệng, 362 00:17:35,358 --> 00:17:37,534 Tôi biết món khai vị của tôi không phải là tốt nhất, 363 00:17:37,578 --> 00:17:40,407 điều đó đưa tôi vào một tình thế rất bấp bênh. 364 00:17:40,450 --> 00:17:45,455 - Anh hiểu rồi, Mike. - Món tráng miệng này cuối cùng là yếu tố quyết định 365 00:17:45,499 --> 00:17:49,242 ai thắng mùa này của "MasterChef." 366 00:17:49,242 --> 00:17:50,373 Ôi chúa ơi. 367 00:18:01,210 --> 00:18:03,734 Đây là nó. Đối với tôi, món tráng miệng là 368 00:18:03,778 --> 00:18:05,519 như bạn đã biết, là một trong những điều quan trọng nhất. 369 00:18:05,562 --> 00:18:07,347 Và các món ăn cần phải ở mức 370 00:18:07,390 --> 00:18:08,478 rằng chúng tôi sẽ phục vụ tại bất kỳ nhà hàng nào của chúng tôi. 371 00:18:08,522 --> 00:18:10,219 - Vâng. - Vậy ra đó là chiếc găng tay. 372 00:18:10,263 --> 00:18:11,481 Chúng tôi có những chủ đề tuyệt vời vào các menu. 373 00:18:11,481 --> 00:18:13,570 Vì vậy, Michael là Tex Mex hiện đại. 374 00:18:13,614 --> 00:18:17,270 - Dara... 375 00:18:23,102 --> 00:18:24,755 Đi thôi các bạn! 376 00:18:24,799 --> 00:18:27,367 - Thôi nào, Christian! - Thôi nào, Chris. 377 00:18:27,410 --> 00:18:30,935 - Thôi đi bố! - Đánh đi, Dara! 378 00:18:30,935 --> 00:18:32,807 Roi như một nữ hoàng. 379 00:18:32,850 --> 00:18:34,548 Ồ, vâng, thôi nào. Thế đấy. 380 00:18:36,593 --> 00:18:40,380 15 phút trôi qua, Còn 45 phút nữa. 381 00:18:40,423 --> 00:18:42,295 Thôi nào các bạn. 382 00:18:42,338 --> 00:18:44,819 Trông ổn đấy, Mike. 383 00:18:44,862 --> 00:18:46,734 - Đúng rồi, chàng trai trẻ, bạn cảm thấy thế nào? - Tôi thấy khỏe rồi. 384 00:18:46,734 --> 00:18:50,390 Tôi phải có được cái này vào tủ đông ngay con người nhất có thể. 385 00:18:50,433 --> 00:18:52,957 Vì vậy, Michael, cho tôi một chút hiểu biết sâu sắc. Có gì trong cái nồi này? 386 00:18:52,957 --> 00:18:56,874 Đây là nước cốt dừa của tôi bùn tinh bột ngô 387 00:18:56,961 --> 00:18:59,399 điều đó sẽ được hình thành vào những viên sữa chiên này. 388 00:18:59,442 --> 00:19:01,401 - Vậy ra là nước cốt dừa chiên. - Đúng vậy. 389 00:19:01,401 --> 00:19:03,968 - Tại sao lại là dừa? - Tôi chỉ yêu thôi hương vị nhiệt đới. 390 00:19:04,012 --> 00:19:05,579 Sẽ có rất nhiều trái cây nhiệt đới với thứ này, 391 00:19:05,622 --> 00:19:07,494 và nó sẽ trở nên đặc biệt. 392 00:19:07,537 --> 00:19:08,538 Nó sẽ là một cái gì đó điều đó chưa bao giờ được thực hiện trước đây 393 00:19:08,538 --> 00:19:10,410 - Tex Mex, trái cây nhiệt đới. - Vâng. 394 00:19:10,453 --> 00:19:12,542 Đây không phải là một chiếc bánh tres leches, 395 00:19:12,542 --> 00:19:15,763 nhưng đó là phiên bản hoàn chỉnh của tôi của tres leches. 396 00:19:15,763 --> 00:19:18,418 Vậy là tôi đã có sữa dê, nước cốt dừa, 397 00:19:18,418 --> 00:19:20,420 và kem của riêng tôi kem xoài tự làm. 398 00:19:20,463 --> 00:19:21,377 - Ba cốc sữa của anh. - Ba cốc sữa của tôi. 399 00:19:21,421 --> 00:19:23,553 Nhưng ngôi sao món tráng miệng là gì? 400 00:19:23,553 --> 00:19:25,642 Sữa chiên và cây kem đó. 401 00:19:25,686 --> 00:19:27,688 Đợi đã, sữa chiên hay-- bạn không thể có hai ngôi sao. 402 00:19:27,775 --> 00:19:29,168 tôi thực sự muốn kem này để tỏa sáng. 403 00:19:29,211 --> 00:19:30,473 Đó là phần yêu thích của tôi của món ăn. 404 00:19:30,560 --> 00:19:32,649 Bạn sẽ thế nào? đĩa thứ này? 405 00:19:32,649 --> 00:19:34,434 Tôi sẽ bày nó ra đĩa rất hiện đại, như tôi thường làm. 406 00:19:34,477 --> 00:19:36,566 Nó sẽ trông như nghệ thuật trên đĩa. 407 00:19:36,566 --> 00:19:38,220 Chàng trai trẻ, những điều may mắn nhất. 408 00:19:38,264 --> 00:19:39,265 Cảm ơn cả hai rất nhiều. 409 00:19:44,705 --> 00:19:47,664 Christian, người đàn ông chính của tôi. Chuyện gì đang xảy ra vậy? Nói chuyện với tôi về món ăn của bạn. 410 00:19:47,708 --> 00:19:51,015 Vì thế tôi đang làm món của bà tôi bánh chuối truyền thống. 411 00:19:51,102 --> 00:19:54,541 Được rồi, bánh pudding chuối có thể có vẻ khá thẳng về phía trước. Nhưng bạn sẽ nâng nó lên. 412 00:19:54,584 --> 00:19:56,804 Ừ, bà tôi và chú tôi rất thân thiết... 413 00:19:56,804 --> 00:20:00,024 - Vâng. - ...và anh ấy đã từng ăn rất nhiều bánh chanh. 414 00:20:00,068 --> 00:20:01,591 - Được rồi. - Và nó đã từng như vậy bánh quy yêu thích của tôi, 415 00:20:01,635 --> 00:20:04,681 vì vậy tôi mới quyết định thêm một ít vỏ chanh vào bánh quế của tôi. 416 00:20:04,725 --> 00:20:07,815 - Đúng. - Và sau đó tôi cũng sẽ muối một ít hồ đào. 417 00:20:07,858 --> 00:20:10,426 Bà tôi đã từng trồng hồ đào trên đất của cô ấy, 418 00:20:10,470 --> 00:20:11,906 - vậy là thẳng rồi về nhà, bạn biết không? - Vâng. 419 00:20:11,949 --> 00:20:13,734 Tôi đang đặt chúng trong vài chiếc kính đẹp, 420 00:20:13,821 --> 00:20:15,910 và nó sẽ rất nhiều nhiều lớp hương vị, anh bạn ạ. 421 00:20:15,953 --> 00:20:19,130 Tôi yêu nó. Pudding chuối này có rất nhiều điều thú vị về nó. 422 00:20:19,174 --> 00:20:21,829 Nó có. Tôi phải làm mẹ tôi tự hào vì đây là những gì cô ấy làm 423 00:20:21,872 --> 00:20:23,961 - Làm chúng tôi tự hào. - Mẹ sao vậy? nghĩ anh ấy đang làm gì? 424 00:20:24,005 --> 00:20:25,963 - Anh ấy đang làm tốt. - Xử lý công việc kinh doanh của bạn, được chứ, anh trai? 425 00:20:26,050 --> 00:20:28,270 - Cảm ơn đầu bếp. Cảm ơn. - Được rồi. 426 00:20:28,314 --> 00:20:30,272 Cố lên nhé em yêu. Giữ nó lên. 427 00:20:30,316 --> 00:20:31,839 Hãy hít một hơi thật sâu, Dara. 428 00:20:31,882 --> 00:20:32,753 Meringue sắp đi rồi. 429 00:20:35,582 --> 00:20:37,845 Được rồi, Dara, hãy nói chuyện nào về hòn đảo nổi. 430 00:20:37,888 --> 00:20:40,500 Vâng, với một quả chanh dây kem Anh, 431 00:20:40,500 --> 00:20:43,067 một số trái cây nhiệt đới, và cơm giòn caramen. 432 00:20:43,067 --> 00:20:46,941 - Vì vậy, một sự diễn giải lại của một pavlova. - Thiết yếu. 433 00:20:46,941 --> 00:20:48,551 Kể cho tôi nghe về gạo cấm. Làm thế nào để bạn làm điều đó? 434 00:20:48,638 --> 00:20:50,553 Tôi vừa chiên nó ở 400 độ. 435 00:20:50,640 --> 00:20:53,513 Nó sẽ gần giống như vậy món cơm Krispy. 436 00:20:53,513 --> 00:20:55,428 Vì vậy, toàn bộ thực đơn này là một cuộc hành trình vào tuổi thơ của bạn. 437 00:20:55,515 --> 00:20:59,736 Vâng, món tráng miệng này thực sự đại diện cho quá khứ của tôi và món quà của tôi. 438 00:20:59,780 --> 00:21:02,652 Vậy là tôi đã có một chiếc pavlova vào ngày sinh nhật đầu tiên của tôi. 439 00:21:02,696 --> 00:21:05,089 Hiện tại là một trong những người có ảnh hưởng nhất 440 00:21:05,089 --> 00:21:08,789 những người hướng dẫn đầu bếp mà tôi đã có cho tôi xem món tráng miệng này. 441 00:21:08,876 --> 00:21:11,226 Tôi đã trưởng thành rất nhiều như một người 442 00:21:11,226 --> 00:21:12,923 và là một nhà nấu ăn, 443 00:21:12,967 --> 00:21:14,751 và tôi cảm thấy như tôi đã có thể để cho các bạn thấy điều đó. 444 00:21:14,795 --> 00:21:17,450 - Hoàn toàn. - Và hôm nay chỉ là một khởi đầu mới 445 00:21:17,493 --> 00:21:19,887 khi trưởng thành trong ngành này, vậy... 446 00:21:19,930 --> 00:21:21,541 Vậy những điều này, vào cuối ngày, 447 00:21:21,584 --> 00:21:23,586 phải nhẹ nhàng, giòn, dai. 448 00:21:23,630 --> 00:21:25,675 - Vâng, vâng, vâng. - Được rồi, không thể đợi được. Cảm ơn, Dara. 449 00:21:25,675 --> 00:21:27,677 Cảm ơn. - Ừ, Dara! 450 00:21:27,721 --> 00:21:29,113 Cố lên Dara! 451 00:21:29,113 --> 00:21:32,160 Chúng tôi đang đi xuống đến 20 phút cuối cùng. 452 00:21:32,247 --> 00:21:33,509 Thôi nào các bạn. 453 00:21:35,729 --> 00:21:38,645 Ồ. 454 00:21:38,688 --> 00:21:40,429 Anh ấy đang làm kem bằng nitơ lỏng. 455 00:21:40,473 --> 00:21:41,691 Khi bạn thực hiện kem như thế này, 456 00:21:41,691 --> 00:21:42,953 nếu bạn đổ quá nhiều, nếu bạn đi quá nhanh, 457 00:21:42,997 --> 00:21:44,912 bạn đang đông lạnh nó nhanh chóng, 458 00:21:44,955 --> 00:21:47,871 bạn đang kết tinh kem, làm cho nó kém mượt mà hơn. 459 00:21:47,915 --> 00:21:50,570 - Chắc chắn. Có vẻ như anh ấy đang đặt nhiều nitơ lỏng. - Ừ, nhiều lắm. 460 00:21:50,570 --> 00:21:52,876 - Nhà khoa học điên! - Anh ấy đang quay lại. 461 00:21:52,920 --> 00:21:54,704 - Ôi Chúa ơi, anh ấy sẽ muốn nhiều hơn nữa. - Anh ấy sẽ muốn nhiều hơn nữa. 462 00:21:54,748 --> 00:21:55,749 Không, không, không. Aah, aah, anh ấy đang làm gì vậy? 463 00:21:58,621 --> 00:21:59,970 Michael đang lấy cái đó thổi đuốc và anh ấy đang sử dụng nó 464 00:22:00,014 --> 00:22:02,799 để làm nóng các mảnh kem xoài 465 00:22:02,843 --> 00:22:04,975 đã đóng băng các bức tường của bát trộn của anh ấy 466 00:22:05,019 --> 00:22:07,717 - làm cho một cái liên tục hỗn hợp kem. - Ồ, không. 467 00:22:07,804 --> 00:22:09,153 - Anh ấy đang làm gì vậy? Anh ấy vẫn đi à? - Anh ta lại nói nữa. 468 00:22:09,153 --> 00:22:11,721 Michael dường như chỉ thêm nitơ lỏng 469 00:22:11,765 --> 00:22:13,593 với sự từ bỏ liều lĩnh. 470 00:22:13,636 --> 00:22:14,855 Đó không phải là một công thức tuyệt vời cho một món tráng miệng tuyệt vời. 471 00:22:14,898 --> 00:22:16,160 - Không. - Không. 472 00:22:16,204 --> 00:22:17,553 Ôi, em yêu. 473 00:22:28,869 --> 00:22:33,090 Michael dường như chỉ thêm nitơ lỏng với sự từ bỏ liều lĩnh. 474 00:22:33,177 --> 00:22:34,962 Đó không phải là một công thức tuyệt vời cho một món tráng miệng tuyệt vời. 475 00:22:34,962 --> 00:22:37,834 - Không. - Không. 476 00:22:37,878 --> 00:22:40,620 Được rồi, anh ấy đây-- ôi trời ơi. Nó to quá. 477 00:22:40,663 --> 00:22:44,101 - Ồ. - Anh ấy sắp làm caramen vài quả chuối. 478 00:22:44,188 --> 00:22:45,799 Aarón: Christian ngay bây giờ đang gợi lên ký ức 479 00:22:45,842 --> 00:22:48,628 của người bà thân yêu của mình người, thật đáng buồn, gần đây đã qua đời. 480 00:22:48,671 --> 00:22:51,065 Anh ấy sẽ làm bánh chuối. 481 00:22:51,065 --> 00:22:53,546 Tôi phải nói, bạn không thường thấy bánh pudding như ngôi sao... 482 00:22:53,589 --> 00:22:55,635 - Không. - ...của một bữa ăn ba món. 483 00:22:55,678 --> 00:22:56,810 Có vẻ như một chút quá đơn giản đối với tôi. Tôi không biết. 484 00:22:56,897 --> 00:22:58,333 Đi thôi em yêu. 485 00:23:03,904 --> 00:23:05,906 Vì vậy, Dara đã trình bày một hòn đảo nổi meringue. 486 00:23:05,949 --> 00:23:08,474 Nhưng cô ấy thực sự đang truyền tải một pavlova đã được giải mã. 487 00:23:08,561 --> 00:23:11,128 Về cơ bản, Pavlova là một chiếc bánh trứng đường lớn 488 00:23:11,215 --> 00:23:14,001 với sữa đông chanh dây, và sau đó bạn bao quanh với trái cây tươi. 489 00:23:14,088 --> 00:23:16,873 Tôi nghĩ Dara đang cố gắng để biến đây thành cuộc chia tay cuối cùng. 490 00:23:16,917 --> 00:23:19,659 Chính xác. Như mọi khi với Dara, cô ấy là một kỹ thuật viên tuyệt vời 491 00:23:19,702 --> 00:23:21,008 Đúng, nhưng kỹ năng mạ của cô ấy là phi thường. 492 00:23:21,008 --> 00:23:22,792 Nhưng điều về một hòn đảo nổi 493 00:23:22,836 --> 00:23:25,752 có phải là lòng trắng trứng không và đường, có thể là vani. 494 00:23:25,795 --> 00:23:28,015 tôi đang hy vọng nó không quá ngọt ngào. 495 00:23:28,058 --> 00:23:30,104 Đặng, Michael, nhìn bạn này với quả dứa hồng. 496 00:23:30,147 --> 00:23:31,801 Ồ, đẹp quá. 497 00:23:31,845 --> 00:23:33,673 Vậy là Michael có nhiều việc phải làm trong món tráng miệng của anh ấy, phải không? 498 00:23:33,673 --> 00:23:35,239 Anh ấy chắc chắn có. Anh ấy đang làm món sữa chiên đó, 499 00:23:35,283 --> 00:23:38,112 đó cần phải là một loại như ấm áp, rỉ rả và nhớp nháp, 500 00:23:38,155 --> 00:23:42,116 và anh ấy đang chơi trò đó thoát khỏi cái lạnh khắc nghiệt của một cây kem xoài. 501 00:23:42,159 --> 00:23:43,813 Aarón: I just hope anh ấy chưa lấy một bó của các yếu tố khác nhau 502 00:23:43,813 --> 00:23:45,249 và cầu nguyện rằng họ làm việc cùng nhau. 503 00:23:45,249 --> 00:23:48,296 Chắc chắn. Nghe có vẻ một chút như thế. 504 00:23:49,863 --> 00:23:52,256 Trời nóng quá. Tôi ổn. 505 00:23:52,256 --> 00:23:56,609 Còn lại năm phút. Thôi nào các bạn. 506 00:23:56,696 --> 00:23:58,480 Graham, nhìn từ trên cao từ trên xuống. 507 00:23:58,524 --> 00:24:00,700 Nó trông thế nào từ trên đó à? 508 00:24:00,743 --> 00:24:02,092 Nó trông thật tuyệt. Mọi người đều rõ ràng trong phần tử của họ. 509 00:24:02,136 --> 00:24:03,659 Bạn có lớp mạ Cơ đốc giáo, 510 00:24:03,703 --> 00:24:07,750 bạn có Dara đang tìm kiếm bình tĩnh, điềm tĩnh, 511 00:24:07,794 --> 00:24:09,970 và sau đó là Michael, kiểu như một sự giải trí của món khai vị. 512 00:24:10,013 --> 00:24:13,016 - Chạy loanh quanh. Tôi đang lo lắng. - Đúng. 513 00:24:13,060 --> 00:24:16,933 Nhưng, một lần nữa, kéo nó ra. Sữa chiên. Tuyệt vời. 514 00:24:16,933 --> 00:24:19,762 Nhìn vào trạm của Michael so với trạm của Dara ngay bây giờ. 515 00:24:19,849 --> 00:24:22,286 Rõ ràng ai đang kiểm soát và ai là người rung động. 516 00:24:22,373 --> 00:24:24,854 - Anh ấy đang đổ mồ hôi kìa. - Đó là lúc cậu cố gắng làm quá nhiều 517 00:24:24,898 --> 00:24:29,946 - Đi đi, Michael, đi đi! - Đi đi, Christian! 518 00:24:29,990 --> 00:24:31,731 Đừng quên quả hồ đào của bạn. 519 00:24:31,774 --> 00:24:36,170 Còn 60 giây nữa! Phút cuối cùng. Cố lên các bạn! 520 00:24:36,213 --> 00:24:39,956 Nhìn kìa. kem của Michael trông ngon quá. 521 00:24:40,000 --> 00:24:43,307 - Ôi Chúa ơi, cô ấy đang tháo-- - Thế đấy. 522 00:24:43,307 --> 00:24:45,092 - Chúng thật đẹp! - Chúng thật đẹp. 523 00:24:45,092 --> 00:24:46,876 - Ồ. - Michael! 524 00:24:46,920 --> 00:24:47,616 Ôi chúa ơi. 525 00:24:50,140 --> 00:24:52,708 - Thôi nào, Mike. 526 00:24:52,752 --> 00:24:54,710 Cố lên em yêu. Cố lên em yêu. 527 00:24:54,754 --> 00:24:56,103 Hãy nhớ rằng, đây là cho bà của bạn. 528 00:24:56,103 --> 00:24:57,757 20 giây! Ôi chúa ơi. 529 00:24:57,800 --> 00:25:00,542 - Thôi nào, Dara! - Thôi nào, Dara! 530 00:25:00,586 --> 00:25:03,806 Mười, chín, tám, 531 00:25:03,893 --> 00:25:07,897 bảy, sáu, năm, bốn, 532 00:25:07,897 --> 00:25:11,727 - ba, hai, một! - Và dừng lại! 533 00:25:13,686 --> 00:25:16,340 - Làm tốt! - Ôi chúa ơi. 534 00:25:16,340 --> 00:25:17,951 tôi đã nói rồi ngay từ đầu, 535 00:25:17,994 --> 00:25:19,779 Tôi đến đây để chứng tỏ bản thân mình, 536 00:25:19,822 --> 00:25:21,781 gia đình tôi, các thẩm phán, tôi đã trưởng thành bao nhiêu, 537 00:25:21,824 --> 00:25:24,784 và tôi đang cảm thấy vô cùng tự hào về bản thân mình. 538 00:25:24,827 --> 00:25:26,829 Bây giờ đây là những giọt nước mắt hạnh phúc. 539 00:25:29,049 --> 00:25:31,138 Tôi đã làm được. Ngày quan trọng nhất của cuộc đời tôi. 540 00:25:31,181 --> 00:25:32,356 Đó là điều khó khăn nhất Tôi đã từng làm, 541 00:25:32,400 --> 00:25:35,011 nhưng tôi vẫn đứng vững. 542 00:25:35,055 --> 00:25:36,535 Tôi đang cảm thấy tốt. Tôi đang cảm thấy hài lòng. 543 00:25:36,578 --> 00:25:38,798 Tại thời điểm này, chuyện này có thể xảy ra theo một trong hai cách, 544 00:25:38,841 --> 00:25:40,016 vì những thứ này là một số đầu bếp tuyệt vời. 545 00:25:40,060 --> 00:25:41,148 Họ đưa ra một số món tráng miệng tuyệt vời. 546 00:25:41,191 --> 00:25:43,672 Thật vinh dự khi được trở lại đây 547 00:25:43,716 --> 00:25:45,805 và tôi cảm thấy như Tôi đã làm cho gia đình tôi tự hào, 548 00:25:45,848 --> 00:25:47,371 vì tôi muốn để luôn thành thật với chính mình. 549 00:25:47,371 --> 00:25:49,156 Và sống thật với chính mình đã đưa tôi đi xa đến mức này, 550 00:25:49,199 --> 00:25:50,418 nên tôi rất tự hào về bản thân mình. 551 00:25:50,505 --> 00:25:52,812 Thế này nhé mọi người 552 00:25:52,812 --> 00:25:54,988 món ăn sẽ bịt kín số phận của ai đó 553 00:25:55,031 --> 00:25:58,034 với tư cách là nhà vô địch mùa 12, 554 00:25:58,078 --> 00:26:00,167 "MasterChef: Trở lại để giành chiến thắng." 555 00:26:00,167 --> 00:26:02,517 Hãy đi theo con đường của bạn vòng ra phía trước. 556 00:26:08,958 --> 00:26:11,744 Dara, em làm ơn được không? mang món tráng miệng của bạn về phía trước? 557 00:26:11,787 --> 00:26:13,963 Vâng, Dara! 558 00:26:14,007 --> 00:26:16,313 Cô ấy sẽ làm gì với những chiếc bánh trứng đường đó? 559 00:26:16,400 --> 00:26:18,098 Tôi đang cảm thấy thực sự tự tin với món tráng miệng này 560 00:26:18,185 --> 00:26:21,275 bởi vì nó kết hợp các kết cấu 561 00:26:21,318 --> 00:26:24,931 và rất nhiều món ăn truyền thống Kỹ thuật của Pháp. 562 00:26:24,974 --> 00:26:28,848 Nhưng tôi cũng đang ngâm mình vòm bánh trứng đường của tôi bằng nitơ 563 00:26:28,891 --> 00:26:32,547 để tạo ra lớp vỏ đẹp đẽ này bánh trứng đường giòn 564 00:26:32,591 --> 00:26:35,071 cũng như lớp đệm bên trong. 565 00:26:35,115 --> 00:26:38,858 - Cô ấy đang đánh đập họ trong nitơ lỏng. - Ồ, ồ. 566 00:26:38,858 --> 00:26:41,904 Tôi vô cùng tự hào món tráng miệng này. 567 00:26:41,948 --> 00:26:46,256 Tôi nghĩ nó sẽ như vậy kết thúc hoàn hảo vào toàn bộ thực đơn của tôi, 568 00:26:46,300 --> 00:26:50,696 và tôi cảm thấy thích nó có thể giúp tôi giành chiến thắng. 569 00:26:50,783 --> 00:26:53,220 Dara, hãy mô tả món tráng miệng của bạn. 570 00:26:53,220 --> 00:26:55,875 Tôi đã chuẩn bị một quả vani ile flottante 571 00:26:55,918 --> 00:26:58,225 với một quả chanh dây kem Anh, 572 00:26:58,268 --> 00:27:01,794 trái cây nhiệt đới và một loại gạo cấm caramen. 573 00:27:01,794 --> 00:27:04,318 - Ừm. - Nhìn bề ngoài thì nó đẹp. 574 00:27:04,318 --> 00:27:06,146 Tôi chỉ yêu màu sắc. Lựa chọn thông minh trên bộ đồ ăn. 575 00:27:06,233 --> 00:27:08,017 tôi chỉ nghĩ nó cũng được nghĩ ra. 576 00:27:08,104 --> 00:27:09,889 - Cậu đập vỡ phần trên à? - Vâng, xin hãy đập vỡ phần trên. 577 00:27:12,282 --> 00:27:14,458 - Aaron: A-ha! - Của tôi không bị vỡ. 578 00:27:14,458 --> 00:27:15,808 Nó có phải là vết nứt không? 579 00:27:15,851 --> 00:27:17,026 Phải-- khó khăn. Nghiền nát nó. 580 00:27:17,026 --> 00:27:18,114 - Vâng. - Khó hơn à? 581 00:27:18,158 --> 00:27:20,726 - Ồ, không! - Được rồi. 582 00:27:28,472 --> 00:27:31,214 Tôi yêu một món tráng miệng nó trông giống cái gì đó 583 00:27:31,258 --> 00:27:34,261 Tôi biết và tôi đã từng nếm thử trước đây, nhưng đầy bất ngờ. 584 00:27:34,304 --> 00:27:37,481 Tôi thích việc bạn mang đến hương vị lớn để bàn, 585 00:27:37,568 --> 00:27:41,485 và rõ ràng là bạn nghĩ về kết cấu. Đó là một món tráng miệng tuyệt đẹp. 586 00:27:41,529 --> 00:27:44,140 Dara, nó có yếu tố đáng kinh ngạc đó. 587 00:27:44,140 --> 00:27:47,187 Nó hơi ngọt quá, nhưng tôi thích kem anglaise. 588 00:27:47,274 --> 00:27:48,841 Trái cây, thật sảng khoái. 589 00:27:48,884 --> 00:27:51,365 Đây là một điều rất món tráng miệng dày dặn. 590 00:27:51,408 --> 00:27:52,845 Tôi không nghĩ mọi người talk about seasoning với món tráng miệng đủ. 591 00:27:52,845 --> 00:27:55,369 Tôi nghĩ khi bạn có chanh dây đó 592 00:27:55,412 --> 00:27:58,154 những hạt giống đó mang lại cho bạn một sự cay đắng đối với nó Tôi nghĩ là rất dễ chịu. 593 00:27:58,198 --> 00:28:00,504 - Làm tốt. - Cảm ơn đầu bếp. 594 00:28:00,504 --> 00:28:03,986 Dara, tôi thích việc sử dụng các loại thảo mộc thơm hoặc rau xanh. 595 00:28:04,030 --> 00:28:05,509 - Cậu bỏ cái gì vào đây vậy? - Rau mùi nhỏ. 596 00:28:05,509 --> 00:28:07,990 Thực sự thông minh, bởi vì nó mang lại sự phức tạp của trái cây. 597 00:28:08,077 --> 00:28:11,428 Gạo cấm, đó là một sự tương phản kết cấu tốt. 598 00:28:11,515 --> 00:28:13,648 - Rất tốt. - Cảm ơn. 599 00:28:13,692 --> 00:28:18,392 - Làm tốt lắm, Dara. - Ừ, Dara! 600 00:28:18,435 --> 00:28:20,394 Tôi thích chanh dây trong món crème anglaise đó. 601 00:28:20,437 --> 00:28:22,135 Đó thực sự là một món tráng miệng chu đáo. 602 00:28:22,178 --> 00:28:25,225 - Vâng. - Ôi chúa ơi. 603 00:28:25,312 --> 00:28:27,880 Michael, xin hãy bước về phía trước với món tráng miệng của bạn. 604 00:28:27,880 --> 00:28:28,881 Vâng, đầu bếp. 605 00:28:31,187 --> 00:28:34,190 Tôi đang cảm thấy một cảm giác nhẹ nhõm rằng mọi chuyện đã kết thúc, 606 00:28:34,234 --> 00:28:37,237 rằng bất cứ điều gì xảy ra tiếp theo đã nằm ngoài tầm tay của tôi. 607 00:28:37,324 --> 00:28:39,761 Tôi chỉ có thể hy vọng rằng tôi đã làm đủ rồi 608 00:28:39,805 --> 00:28:40,806 để mang cúp về nhà ngay hôm nay. 609 00:28:40,893 --> 00:28:43,243 Hãy mô tả món tráng miệng của bạn. 610 00:28:43,286 --> 00:28:46,115 Tối nay, tôi đã làm cho bạn một vở kịch trên tres leches. 611 00:28:46,202 --> 00:28:49,902 Đó là kem xoài tự làm với sữa chiên giòn, 612 00:28:49,945 --> 00:28:52,905 cajeta muối caramen sữa dê, 613 00:28:52,948 --> 00:28:54,558 và salsa trái cây nhiệt đới. 614 00:28:54,602 --> 00:28:56,256 Nhìn bề ngoài, Michael, nó thật hấp dẫn. 615 00:28:56,343 --> 00:28:58,562 Màu sắc thật tuyệt vời, và đó là loại món tráng miệng 616 00:28:58,606 --> 00:29:00,913 nó lướt qua sàn phòng ăn, 617 00:29:01,000 --> 00:29:02,610 và đó là một chút của một người bắt mắt. 618 00:29:04,177 --> 00:29:07,441 Bạn nghĩ điều gì là sai với đĩa của tôi hả Michael? 619 00:29:07,484 --> 00:29:12,141 Vâng, bạn đang thiếu một của những miếng sữa chiên của bạn. 620 00:29:14,187 --> 00:29:17,059 Và bạn đã chọn để rút ngắn Aaron. 621 00:29:17,059 --> 00:29:19,627 Ừm... 622 00:29:33,380 --> 00:29:36,905 Bạn nghĩ điều gì là sai với đĩa của tôi hả Michael? 623 00:29:36,949 --> 00:29:41,518 Vâng, bạn đang thiếu một của những miếng sữa chiên của bạn. 624 00:29:41,605 --> 00:29:43,651 Và bạn đã chọn bán khống Aaron. 625 00:29:43,738 --> 00:29:47,394 Ừm... 626 00:29:47,437 --> 00:29:49,657 Tôi đã hy vọng rằng Aaron sẽ là người dễ tha thứ nhất. 627 00:29:49,657 --> 00:29:50,658 - Ồ! - Ồ. 628 00:29:50,658 --> 00:29:52,965 Đây là một bí mật. 629 00:29:53,052 --> 00:29:54,531 Chỉ cần lấy một ra khỏi đĩa của mọi người 630 00:29:54,531 --> 00:29:56,316 và sau đó không có ai đã bỏ lỡ bất cứ điều gì. 631 00:29:56,403 --> 00:29:57,883 - Vâng. - Chúng ta đi nhé? 632 00:30:08,545 --> 00:30:13,855 Michael, cái kem ngon quá bạn trẻ ạ. 633 00:30:13,899 --> 00:30:16,379 Nó mịn, nó đẹp. 634 00:30:16,423 --> 00:30:18,904 Tôi nghĩ sữa chiên của bạn có thể ít dày đặc hơn một chút, 635 00:30:18,991 --> 00:30:20,253 nhưng bạn đang đẩy ranh giới, 636 00:30:20,296 --> 00:30:22,385 bạn đang thử khẩu vị của chúng tôi. 637 00:30:22,429 --> 00:30:26,433 Michael, tôi nghĩ, về mặt khái niệm, đó là một món tráng miệng đẹp mắt. 638 00:30:26,433 --> 00:30:30,524 Rõ ràng là bạn có mắt để bày thức ăn ra đĩa. 639 00:30:30,567 --> 00:30:33,135 Kem xoài là ngôi sao. 640 00:30:33,179 --> 00:30:35,137 Tôi nghĩ là caramen sữa dê của bạn thực sự rất thú vị 641 00:30:35,224 --> 00:30:38,445 Nó sắc sảo. Rõ ràng mà bạn biết hương vị tuyệt vời. 642 00:30:38,532 --> 00:30:41,013 Rõ ràng là bạn có một quan điểm và quan điểm. 643 00:30:41,100 --> 00:30:42,579 Cảm ơn. tôi thực sự đánh giá cao phản hồi đó. 644 00:30:42,666 --> 00:30:46,018 Ừ, Michael, khi tôi có kem, vụn bánh mì, 645 00:30:46,105 --> 00:30:48,977 và salsa trái cây nhiệt đới, đó là một vết cắn đẹp. 646 00:30:49,021 --> 00:30:53,677 Nhưng tôi nghĩ rằng cajeta caramel là một số hoàn toàn khái niệm khác nhau. 647 00:30:53,764 --> 00:30:58,160 Thật khó để cưới cajeta với trái cây nhiệt đới. Nó chỉ khó thực hiện thôi. 648 00:30:58,204 --> 00:31:02,512 Và ngoài ra, Tôi thiếu một trong số đó phần sữa chiên, 649 00:31:02,556 --> 00:31:06,168 và tính nhất quán là như vậy một phần lớn trong ngành công nghiệp của chúng tôi 650 00:31:06,212 --> 00:31:08,040 và bạn chỉ cần phải rất lưu tâm đến điều đó, Michael. 651 00:31:08,127 --> 00:31:11,130 - Vâng. - Michael, tôi muốn khen bạn ăn món tráng miệng này, 652 00:31:11,173 --> 00:31:15,047 bởi vì chúng tôi đã hỏi bạn nấu món ăn cho chúng tôi 653 00:31:15,134 --> 00:31:17,484 rằng chúng tôi sẽ phục vụ trong nhà hàng của chúng tôi. Tôi nghĩ bạn đã làm điều đó. 654 00:31:17,527 --> 00:31:19,878 - Món tráng miệng này là một chiến thắng. - Cảm ơn tất cả các bạn. 655 00:31:26,885 --> 00:31:30,584 Được rồi, Christian, xin vui lòng tiến về phía trước. 656 00:31:30,627 --> 00:31:32,412 Tôi đặt rất nhiều đam mê, 657 00:31:32,499 --> 00:31:34,327 rất nhiều tình yêu vào món tráng miệng này. 658 00:31:34,370 --> 00:31:37,069 Tôi chỉ hy vọng rằng các thẩm phán thấy điều đó, 659 00:31:37,156 --> 00:31:40,768 bởi vì món tráng miệng này đang đứng giữa tôi 660 00:31:40,855 --> 00:31:42,639 và một phần tư triệu đô la. 661 00:31:42,639 --> 00:31:44,293 Được rồi, Christian, bạn đã làm gì cho chúng tôi? 662 00:31:44,337 --> 00:31:46,078 Tối nay anh đã làm cho em 663 00:31:46,165 --> 00:31:48,123 Miền Nam của Dorothy bánh chuối, 664 00:31:48,167 --> 00:31:51,083 với sốt caramel bourbon, 665 00:31:51,170 --> 00:31:53,999 phủ hồ đào muối và một chiếc bánh quy chanh. 666 00:31:54,042 --> 00:31:57,219 Christian, tôi nghĩ vậy điều hấp dẫn về bộ đồ của bạn tối nay, 667 00:31:57,306 --> 00:31:59,221 nhìn qua cả ba khóa học, 668 00:31:59,221 --> 00:32:00,657 là bạn đang cầm đến di sản, 669 00:32:00,657 --> 00:32:03,095 và rõ ràng là có lý do. 670 00:32:03,182 --> 00:32:08,230 Bạn biết đấy, bà tôi không có mặt ở đây để chứng kiến tôi trên sân khấu này, 671 00:32:08,317 --> 00:32:12,017 nhưng tôi chỉ muốn để tặng cô ấy một lời tri ân. 672 00:32:15,194 --> 00:32:18,675 Và nếu bà Dorothy được ngồi cạnh mẹ, cô ấy sẽ nói gì bây giờ? 673 00:32:18,675 --> 00:32:22,679 Điều tương tự mà cô ấy đã làm nói rằng khi tôi rời khỏi mùa thứ năm, 674 00:32:22,679 --> 00:32:23,811 rằng tôi tự hào về bạn. 675 00:32:23,811 --> 00:32:24,812 "Tôi tự hào về bạn." 676 00:32:32,124 --> 00:32:33,429 Cảm ơn, Christian. 677 00:32:33,473 --> 00:32:34,343 Cảm ơn. 678 00:32:36,215 --> 00:32:37,216 Chúng ta có nên không? 679 00:32:49,576 --> 00:32:52,144 Anh bạn trẻ, anh biết đấy, một điều hiển nhiên là rõ ràng. 680 00:32:52,187 --> 00:32:54,233 Bánh chuối của bạn rất ngon. 681 00:32:54,276 --> 00:32:55,712 Nó không quá ngọt, đó là điều quan trọng 682 00:32:55,712 --> 00:32:57,714 Nhưng khi bạn nhìn vào độ cao 683 00:32:57,714 --> 00:33:00,152 của hai món ăn phía sau bạn, 684 00:33:00,239 --> 00:33:01,718 nó giống như thế này từ một bữa tiệc buffet độc đáo 685 00:33:01,718 --> 00:33:03,111 ra khỏi siêu du thuyền nổi. 686 00:33:05,722 --> 00:33:07,942 Tôi nghĩ bạn có thể có nâng cao nó lên một chút 687 00:33:07,986 --> 00:33:10,118 đi ra ngoài kính 688 00:33:10,162 --> 00:33:11,641 và rời đi từ vùng thoải mái đó. 689 00:33:11,685 --> 00:33:13,600 Vâng, đầu bếp. 690 00:33:13,643 --> 00:33:14,818 Vì vậy, Christian, Tôi có quy tắc này, 691 00:33:14,862 --> 00:33:18,170 luôn bắt đầu bằng một câu chuyện hương vị 692 00:33:18,257 --> 00:33:20,563 mà bạn tin tưởng với tất cả sức mạnh của bạn. 693 00:33:20,607 --> 00:33:23,914 Và bạn có điều đó trong món bánh chuối này. Đó là của bà nội. 694 00:33:23,958 --> 00:33:29,181 Nhưng tôi không biết rằng tôi biết đủ về bạn, Christian, trong món ăn này. 695 00:33:29,268 --> 00:33:31,705 Nhưng với điều đó đã nói, ý tôi là, món tráng miệng ngon món tráng miệng ngon, 696 00:33:31,748 --> 00:33:35,274 và đây thực sự là một món tráng miệng ngon. 697 00:33:35,317 --> 00:33:38,103 Aaron: Nó phức tạp, cùng lúc rất đơn giản. 698 00:33:38,190 --> 00:33:40,844 Nó đơn giản. Nó trung thực. 699 00:33:40,888 --> 00:33:42,411 Nó cũng giống như bạn. 700 00:33:42,455 --> 00:33:45,284 Vâng, đầu bếp, cảm ơn bạn. 701 00:33:45,327 --> 00:33:47,112 Cơ đốc giáo, có một chút thiếu sót cơ hội trong món ăn này. 702 00:33:47,112 --> 00:33:49,201 Bạn có thể caramen những quả chuối 703 00:33:49,288 --> 00:33:50,724 trong một chút bơ và rượu mạnh. 704 00:33:50,767 --> 00:33:53,161 Vì vậy, có những điều bạn có thể làm để làm cho nó tốt hơn. 705 00:33:53,205 --> 00:33:54,467 Nhưng, nhìn kìa, Tôi phải khen ngợi bạn 706 00:33:54,510 --> 00:33:56,643 về việc thành thật với chính mình trong mọi việc bạn làm. 707 00:33:56,643 --> 00:33:59,124 Bạn đã mang theo của bà bạn món tráng miệng ra bàn. 708 00:33:59,167 --> 00:34:00,647 Đó là một điều đẹp đẽ. Làm tốt lắm. 709 00:34:00,690 --> 00:34:03,824 Cảm ơn. 710 00:34:06,566 --> 00:34:09,438 Đó là một món bánh pudding chuối ngon tuyệt. 711 00:34:09,482 --> 00:34:12,224 - Ôi trời. - Tất cả chúng tôi đều có một ít hàng hóa và cái xấu. 712 00:34:12,224 --> 00:34:14,530 - Vâng. Nó sẽ-- - Hãy thành thật đi. 713 00:34:14,574 --> 00:34:16,228 - Nó sắp rơi xuống đến từng chi tiết nhỏ nhất. - Thật đấy. 714 00:34:27,152 --> 00:34:29,110 Đó là một kết thúc phi thường. 715 00:34:29,154 --> 00:34:30,894 Cả ba bạn nên thực sự tự hào 716 00:34:30,938 --> 00:34:33,245 của chính bạn, một cách trung thực. 717 00:34:36,422 --> 00:34:38,337 Và bây giờ chúng ta đã nếm thử tất cả các món ăn của bạn, 718 00:34:38,380 --> 00:34:41,644 chúng tôi cần đánh giá bạn trong toàn bộ bữa ăn của bạn. 719 00:34:41,644 --> 00:34:46,258 Graham, làm ơn xuống đây để cùng chúng tôi đến nhà hàng. 720 00:34:46,345 --> 00:34:50,262 Ngay bây giờ, chúng tôi đã có một số rất nghiêm trọng những quyết định cần đưa ra. 721 00:34:50,305 --> 00:34:51,306 Xin vui lòng cho chúng tôi một chút thời gian. 722 00:35:05,059 --> 00:35:08,802 Được rồi, đó là thực sự đáng kinh ngạc. 723 00:35:08,802 --> 00:35:11,413 Vậy bây giờ hãy cân bằng lại của thực đơn tổng thể. 724 00:35:11,500 --> 00:35:14,242 - Vâng. - Chúng ta bắt đầu với Michael nhé? 725 00:35:14,286 --> 00:35:18,420 Anh ấy muốn đi theo hướng hiện đại Cách tiếp cận của Tex Mex với thực đơn của mình. 726 00:35:18,464 --> 00:35:21,728 Anh đi ra cổng với một quả aguachile cay. 727 00:35:21,771 --> 00:35:24,687 Và nó có tính axit và cay, một aguachile nên như thế nào. 728 00:35:24,687 --> 00:35:26,689 Nhìn bề ngoài, nó có tác động đó. Nó cần thêm muối phải không? 729 00:35:26,689 --> 00:35:29,257 Nó đã làm được, nó đã làm được. Nhưng chắc chắn chất lượng nhà hàng. 730 00:35:29,301 --> 00:35:31,520 - Chắc chắn. - Với Michael, tôi còn hơn thế nữa chỉ trích món khai vị của anh ấy. 731 00:35:31,607 --> 00:35:34,741 Anh ấy thực sự không chú ý đủ đến thăn cừu đó. 732 00:35:34,828 --> 00:35:37,700 Điều đáng tiếc con cừu đó mỏng manh đến vậy sao, 733 00:35:37,700 --> 00:35:39,354 - nó đã quá dày dạn và nó đã kết thúc-- vâng. - Nó đã chín quá rồi. 734 00:35:39,398 --> 00:35:41,356 - Ừ. - Ngô xay nhuyễn, thật đặc biệt. 735 00:35:41,400 --> 00:35:42,618 - Đúng. - Cố lên. 736 00:35:42,618 --> 00:35:43,967 Nhưng tôi không biết về món tráng miệng đó. 737 00:35:43,967 --> 00:35:46,187 Đó chỉ là một sự ngắt kết nối đối với tôi. 738 00:35:46,231 --> 00:35:48,842 Đã có những phần về món tráng miệng của Michael mà tôi thực sự yêu thích. 739 00:35:48,842 --> 00:35:51,366 Tôi đã suy nghĩ trực quan nó thật tuyệt vời. 740 00:35:51,410 --> 00:35:54,021 Nó có sức hấp dẫn cho nhà bếp MasterChef, 741 00:35:54,108 --> 00:35:56,328 mà tôi rất tôn trọng. 742 00:35:56,415 --> 00:35:59,548 Tôi phải khen ngợi anh ấy vì anh ấy đã chơi không an toàn. 743 00:35:59,635 --> 00:36:02,725 Anh ấy đã không làm vậy. Anh ấy là người duy nhất người đã đi ra ngoài đó nhiều nhất 744 00:36:02,725 --> 00:36:06,947 Vì vậy, Dara, cô ấy bắt đầu với món cá hồng chiên giòn. 745 00:36:06,990 --> 00:36:10,342 - Và nó rất tốt. - Nó rất tốt. Cá đã nấu chín đẹp mắt. 746 00:36:10,429 --> 00:36:12,692 Sau đó là món khai vị, nó thật tuyệt vời sườn ngắn om, 747 00:36:12,779 --> 00:36:16,261 và sau đó đẹp thế này khoai lang nghiền nhuyễn. 748 00:36:16,304 --> 00:36:18,959 - Nó rất ngon. - Nếu tối nay chúng ta có được điều đó trong một nhà hàng, 749 00:36:19,002 --> 00:36:20,656 tất cả chúng ta sẽ rời đi và kiểu như "Cái xương sườn ngắn đó thật tuyệt phải không?" 750 00:36:20,656 --> 00:36:21,657 Tuyệt đối. 751 00:36:21,657 --> 00:36:23,442 Món tráng miệng của Dara, 752 00:36:23,485 --> 00:36:25,661 rất dày đặc, bánh trứng đường ngọt ngào. 753 00:36:25,705 --> 00:36:28,708 Nhưng mọi thứ khác xung quanh nó có tính axit, sáng. 754 00:36:28,751 --> 00:36:30,884 Bánh trứng đường đó, Tôi nghĩ đó là một cái gì đó điều đó thật đáng nhớ. 755 00:36:30,927 --> 00:36:33,800 Bản năng của cô ấy, từ quan điểm hương vị, 756 00:36:33,843 --> 00:36:36,455 tôi nghĩ là nhất ấn tượng của ba. 757 00:36:36,455 --> 00:36:38,761 Tôi hoàn toàn đồng ý với điều đó. 758 00:36:38,805 --> 00:36:40,720 Vì vậy, Christian đã đến ra khỏi cổng mạnh mẽ 759 00:36:40,763 --> 00:36:43,549 với cà chua xanh chiên đó và làm lại. 760 00:36:43,592 --> 00:36:47,248 Hồ sơ hương vị ở sâu dưới miền Nam, và nó hoàn toàn đúng chỗ. 761 00:36:47,292 --> 00:36:51,774 - Nó rất tốt. - Thế thì món khai vị của anh ấy là thế đó Thịt thăn tẩm gia vị Cajun. 762 00:36:51,818 --> 00:36:55,691 Thật không may, một nửa số thịt thăn đã được nấu chín ở nhiệt độ khác nhau. 763 00:36:55,691 --> 00:36:58,346 Nhưng nó rất ngon. 764 00:36:58,346 --> 00:37:00,914 Và anh ấy cũng quan tâm nhiều như vậy trong củ cải 765 00:37:00,914 --> 00:37:03,482 như anh ấy đã làm với ngôi sao chính, đó là filet. 766 00:37:03,482 --> 00:37:05,527 Hương vị thật tuyệt vời. 767 00:37:05,614 --> 00:37:07,268 Món tráng miệng đó ở cuối là một hành động kinh điển 768 00:37:07,312 --> 00:37:09,270 của bà nội Dorothy bánh pudding. 769 00:37:09,314 --> 00:37:11,664 Anh ấy đã bị mắc kẹt về cảm xúc của nó, 770 00:37:11,707 --> 00:37:13,579 và một món tráng miệng tuyệt vời là cảm xúc, 771 00:37:13,579 --> 00:37:16,321 nhưng đó là của bà của Christian bánh chuối, 772 00:37:16,364 --> 00:37:17,626 không phải bánh chuối của Christian. 773 00:37:17,670 --> 00:37:20,368 Thành phần lớn nhất thiếu món tráng miệng của anh ấy 774 00:37:20,412 --> 00:37:22,936 - là yếu tố rủi ro. - Tôi đồng ý 100%. 775 00:37:22,936 --> 00:37:26,374 Nhưng đồng tiền của anh ta không có rủi ro. Tiền tệ của anh ấy là sự trung thực. 776 00:37:26,418 --> 00:37:29,290 - Chắc chắn. 777 00:37:29,334 --> 00:37:31,597 - Tự hào về các bạn. - Tự hào về bạn. 778 00:37:31,640 --> 00:37:35,557 Chỉ có thể có một người chiến thắng của "MasterChef: Trở lại để giành chiến thắng." 779 00:37:35,601 --> 00:37:38,386 Vậy làm thế nào để chúng ta quyết định giữa ba người họ? 780 00:37:38,386 --> 00:37:41,955 - Tim tôi đang đập ra khỏi ngực tôi ngay bây giờ. - Đập mạnh. 781 00:37:41,955 --> 00:37:44,958 Chiến thắng "MasterChef" sẽ có ý nghĩa cả thế giới đối với tôi. 782 00:37:44,958 --> 00:37:47,395 Tôi cảm thấy rằng tôi đã cống hiến tất cả 783 00:37:47,439 --> 00:37:48,788 xuyên suốt toàn bộ cuộc thi này. 784 00:37:48,875 --> 00:37:50,746 Tôi quay lại để chứng tỏ bản thân 785 00:37:50,790 --> 00:37:53,096 và không chỉ quay lại và có mặt trong đêm chung kết. 786 00:37:53,140 --> 00:37:54,924 Tôi đã trở lại để giành chiến thắng. 787 00:37:54,968 --> 00:37:57,318 Đó là một quyết định khó khăn, nhưng đó là quyết định đúng đắn. 788 00:37:57,362 --> 00:37:58,101 - Chúng ta đi nhé? - Chúng ta có hạnh phúc không? 789 00:37:58,145 --> 00:37:59,886 - Hiểu rồi. - Hãy làm đi. 790 00:37:59,929 --> 00:38:01,453 Ồ. 791 00:38:12,551 --> 00:38:16,990 Tôi thấy chiếc cúp MasterChef đó, và tôi muốn nó. 792 00:38:17,033 --> 00:38:19,949 Tôi còn trẻ, nhưng khôn ngoan hơn tuổi của tôi. 793 00:38:19,993 --> 00:38:23,301 Và tôi cảm thấy như Tôi đã chứng minh hết lần này đến lần khác 794 00:38:23,344 --> 00:38:25,564 rằng tôi xứng đáng với chiến thắng này. 795 00:38:25,607 --> 00:38:30,003 Làm tốt. Ba bạn đã cho chúng tôi thấy tuần này qua tuần khác 796 00:38:30,003 --> 00:38:31,961 rằng bạn đã có lửa và tinh thần 797 00:38:32,005 --> 00:38:34,442 điều đó đã đưa bạn trở lại để giành chiến thắng. 798 00:38:34,486 --> 00:38:36,836 Điều này đã được năm cạnh tranh nhất 799 00:38:36,923 --> 00:38:40,361 trong lịch sử của cuộc thi này. 800 00:38:40,361 --> 00:38:43,016 Chỉ một trong số các bạn sẽ giành chiến thắng 801 00:38:43,059 --> 00:38:46,976 quý trị giá một triệu đô la. 802 00:38:47,020 --> 00:38:49,501 - Ồ, ồ. - Ối. 803 00:38:49,588 --> 00:38:51,807 Và chỉ một trong số các bạn sẽ có thể 804 00:38:51,807 --> 00:38:55,376 tự hào đặt chiếc cúp này trong nhà hàng tương lai của bạn. 805 00:38:55,420 --> 00:38:59,859 Sự thật là mà tôi đã đưa ra phần cuối này mọi thứ mà tôi có. 806 00:38:59,946 --> 00:39:03,602 Không có gì đã thúc đẩy tôi đến những thái cực này trước đây. 807 00:39:03,602 --> 00:39:05,821 Nhưng tôi chưa bao giờ bỏ cuộc trong bếp 808 00:39:05,865 --> 00:39:08,389 và tôi chưa bao giờ từ bỏ chính mình. 809 00:39:08,433 --> 00:39:09,738 Và đó là lý do tại sao Tôi sẽ thắng nó. 810 00:39:11,871 --> 00:39:14,656 Liệu đó có phải là Michael không, 811 00:39:14,700 --> 00:39:17,572 Dara... 812 00:39:17,616 --> 00:39:19,531 hay Cơ Đốc giáo? 813 00:39:22,229 --> 00:39:25,363 MasterChef tiếp theo của Mỹ là... 814 00:39:28,061 --> 00:39:29,628 Xin chúc mừng... 815 00:39:34,763 --> 00:39:37,462 Dara! 816 00:39:43,598 --> 00:39:46,427 Cô ấy đã thắng! Cô ấy đã thắng! 817 00:39:46,471 --> 00:39:47,776 Dara, bạn đã làm được rồi! 818 00:39:47,820 --> 00:39:49,822 - Anh đã làm được! - Thôi nào cô gái! 819 00:39:49,865 --> 00:39:52,433 - Bạn đã làm được. - Anh đã làm được! 820 00:39:52,477 --> 00:39:57,873 Dara, lại đây! Cố lên! 821 00:39:57,917 --> 00:40:00,093 Đúng! Bạn đã-- bạn đã làm được việc đó! 822 00:40:00,093 --> 00:40:01,747 - Cảm ơn bạn rất nhiều. - Anh đã làm được rồi! Tuyệt vời. 823 00:40:01,790 --> 00:40:03,096 - Đây nhé. - Cảm ơn bạn rất nhiều. 824 00:40:03,096 --> 00:40:06,578 - Chúc mừng. - Cô đáng bị như vậy, cô gái trẻ ạ! 825 00:40:06,665 --> 00:40:08,580 - Cảm ơn bạn rất nhiều. - Và cái này là dành cho bạn. 826 00:40:08,667 --> 00:40:11,409 Thưa quý vị, hãy nhường nó cho Dara! 827 00:40:13,933 --> 00:40:17,893 Tôi choáng ngợp và không nói nên lời. 828 00:40:17,937 --> 00:40:20,679 - Đây là điều tuyệt vời nhất 829 00:40:20,722 --> 00:40:23,072 cuộc hành trình đáng kinh ngạc của cuộc đời tôi, 830 00:40:23,116 --> 00:40:27,294 và tất cả công việc khó khăn của tôi và sự quyết tâm đã được đền đáp. 831 00:40:29,601 --> 00:40:33,822 Tôi rất biết ơn khi được được bao quanh bởi những người thân yêu của tôi. 832 00:40:33,866 --> 00:40:35,868 Cha tôi không có ở đây, 833 00:40:35,911 --> 00:40:38,261 nhưng tôi biết điều đó anh ấy đang quan sát tôi 834 00:40:38,305 --> 00:40:40,481 toàn bộ cuộc thi này, 835 00:40:40,525 --> 00:40:42,048 và tôi biết tôi đã khiến anh ấy tự hào tối nay. 836 00:40:42,091 --> 00:40:43,049 - Đúng! - Vâng. 837 00:40:43,092 --> 00:40:44,703 Dara! Dara! Dara! 838 00:40:44,746 --> 00:40:46,487 Bức ảnh đó trông ở trên đó khá tốt. 839 00:40:46,531 --> 00:40:49,621 - Vâng! 840 00:40:49,708 --> 00:40:52,101 Thưa quý vị, từ bỏ nó vì Christian và Michael, làm ơn! 841 00:40:56,018 --> 00:40:57,933 Dara thật không thể tin được ở mọi lứa tuổi. 842 00:40:57,933 --> 00:41:01,197 Nhưng ở tuổi 20, thật nực cười. 843 00:41:01,241 --> 00:41:03,156 Thật tự hào về em, Dara. 844 00:41:03,156 --> 00:41:05,724 Cô ấy xứng đáng với điều này, và tôi đã có một vụ nổ nấu ăn bên cạnh cô. 845 00:41:05,724 --> 00:41:08,030 - Bây giờ cậu còn dám dừng lại à. - Tôi không. 846 00:41:08,030 --> 00:41:10,163 - Cậu có ý kiến gì không? bạn đã đạt được tối nay? - Vâng. 847 00:41:10,206 --> 00:41:12,774 Mặc dù Tối nay tôi đã không thắng, Tôi vẫn cảm thấy mình là người chiến thắng. 848 00:41:12,818 --> 00:41:14,950 Để quay lại với "MasterChef" lần thứ hai 849 00:41:14,994 --> 00:41:17,736 và chỉ để đến rất gần với chiến thắng? 850 00:41:17,779 --> 00:41:20,565 Tôi không thể khó chịu với chính mình. 851 00:41:22,654 --> 00:41:24,743 - Thật là một vụ nổ. - Lúc đó tôi 12 tuổi 852 00:41:24,786 --> 00:41:26,614 lần cuối cùng Tôi đã tham gia chương trình này, 853 00:41:26,658 --> 00:41:30,139 và bây giờ tôi là mùa 12 Người chiến thắng MasterChef. 854 00:41:30,183 --> 00:41:33,316 Tôi đã trở lại để giành chiến thắng và đó chính xác là những gì tôi đã làm. 855 00:41:36,972 --> 00:41:38,931 Chúng tôi đang tìm kiếm tài năng đầu bếp gia đình trên toàn quốc. 856 00:41:38,974 --> 00:41:41,716 Nếu bạn nghĩ bạn có những gì cần thiết để trở thành, 857 00:41:41,760 --> 00:41:43,979 giống như Dara, MasterChef tiếp theo của nước Mỹ, 858 00:41:44,023 --> 00:41:47,766 thì hãy nộp đơn ngay bây giờ tới MasterChefCasting.com. 859 00:41:47,809 --> 00:41:49,985 Chúc ngủ ngon và Chúa phù hộ. 860 00:41:50,029 --> 00:41:51,509 Tuyệt vời.