1 00:00:17,452 --> 00:00:19,062 Bắt đầu nào. 2 00:00:19,106 --> 00:00:21,630 Thời gian cuối cùng! Nhìn này. 3 00:00:22,979 --> 00:00:25,329 Cảm ơn! Hãy nhìn các bạn! 4 00:00:25,416 --> 00:00:26,635 Chào mừng trở lại, các bạn. 5 00:00:26,635 --> 00:00:29,420 Cảm ơn bạn rất nhiều! 6 00:00:29,464 --> 00:00:32,989 Ồ. 7 00:00:33,076 --> 00:00:36,645 Chào mừng mọi người, tới "MasterChef: Quay lại để giành chiến thắng" cuối cùng. 8 00:00:39,082 --> 00:00:42,781 Mùa giải "Trở lại để giành chiến thắng" này đã hoàn toàn không thể tin được. 9 00:00:46,089 --> 00:00:48,570 - Mùa này... - Ôi Chúa ơi. 10 00:00:48,613 --> 00:00:50,920 chúng tôi đã mời một số hứa hẹn nhất những đầu bếp xưa ở nhà... 11 00:00:51,007 --> 00:00:52,487 Bạn có tin được chúng tôi đã quay lại đây không? 12 00:00:52,530 --> 00:00:54,576 quay lại để có cơ hội thứ hai... 13 00:00:54,663 --> 00:00:56,317 Lần trước tôi ở trong bếp này, Tôi đã 12 tuổi. 14 00:00:56,317 --> 00:00:58,232 - Chúng tôi có cái này! - quay lại để chuộc lỗi... 15 00:00:58,275 --> 00:01:01,235 - Emily! - Tôi đã bị nghiền nát khi nó 16 00:01:01,322 --> 00:01:02,236 trượt qua ngón tay của tôi lần đầu tiên. 17 00:01:02,236 --> 00:01:05,021 - Shayne! - Tôi không còn là trẻ con nữa. 18 00:01:05,108 --> 00:01:06,675 Tôi không còn là đàn em nữa lần trước nó đã ở đây. 19 00:01:06,718 --> 00:01:08,242 ..."Quay lại để giành chiến thắng." 20 00:01:08,329 --> 00:01:09,330 - Bạn có những gì cần thiết? - Em đồng ý. 21 00:01:09,373 --> 00:01:12,376 - Tại sao lại quay lại? - Tôi quay lại để giành chiến thắng. 22 00:01:12,420 --> 00:01:14,683 Nhưng để gặp tiêu chuẩn cao nhất trong lịch sử "MasterChef"... 23 00:01:14,683 --> 00:01:17,164 - 1.000 lớp. - Rủi ro cao, phần thưởng cao. 24 00:01:17,251 --> 00:01:19,427 ...cuộc hành trình không hề dễ dàng chút nào. 25 00:01:19,470 --> 00:01:21,168 Bạn phải nấu ăn một món ăn thuần chay đáng kinh ngạc. 26 00:01:21,255 --> 00:01:23,344 Nó giống như một cơn ác mộng tồi tệ. 27 00:01:23,344 --> 00:01:25,041 Giữ, trái sang phải, từ phải sang trái, hình bán nguyệt. 28 00:01:25,085 --> 00:01:26,086 - Ôi Chúa ơi. - Nếm thử trước nhé? 29 00:01:26,129 --> 00:01:27,696 Thậm chí chưa bao giờ nghe nói về nó. 30 00:01:27,739 --> 00:01:30,046 - Tuần này qua tuần khác... - Cao bồi đang tới! 31 00:01:30,133 --> 00:01:32,570 ...chúng tôi đã đẩy họ đến điểm đột phá của họ. 32 00:01:32,614 --> 00:01:35,356 - Gabe, cậu ổn chứ? - Kiểm tra nhiệt độ đi, Christian. 33 00:01:35,399 --> 00:01:37,097 - Tôi đã nấu một triệu rồi bít tết. - Lạnh như băng. 34 00:01:37,140 --> 00:01:39,055 - Đó là chuyện cá nhân. 35 00:01:39,142 --> 00:01:40,622 Bowen, tôi gần như sẵn sàng! Bình tĩnh nào! 36 00:01:40,709 --> 00:01:42,885 Ramsay tới Cảnh sát biển. 37 00:01:42,928 --> 00:01:44,669 - Bạn ở bao lâu? chần chúng? - Đừng có la hét với tôi. 38 00:01:44,713 --> 00:01:45,366 - Chúng tôi ổn, chúng tôi ổn. - Làm mọi người căng thẳng quá. 39 00:01:45,409 --> 00:01:47,324 Này, nó còn nguyên. [ bíp ]! 40 00:01:47,368 --> 00:01:50,066 Sử dụng kem bạn đã nấu chúng vào! 41 00:01:50,153 --> 00:01:52,242 - Tôi đã căng thẳng rồi! - Họ đang làm gì vậy? 42 00:01:52,286 --> 00:01:54,505 Thưa quý vị, Wolfgang Puck! 43 00:01:54,549 --> 00:01:57,987 Bạn sẽ đặt danh tiếng của Spago trên đường dây. 44 00:01:58,074 --> 00:01:59,206 Con vịt đâu? 45 00:01:59,293 --> 00:02:00,555 Chỉ cần đặt nó xuống. Thôi nào, Emily. 46 00:02:00,598 --> 00:02:01,730 Trời [bíp] lạnh cóng! 47 00:02:01,773 --> 00:02:03,471 Nó [bleep] thô. 48 00:02:03,514 --> 00:02:05,168 Những gì bạn đang cố gắng làm, đóng cửa Spago? 49 00:02:05,212 --> 00:02:09,694 Xin chúc mừng đội đỏ! 50 00:02:09,738 --> 00:02:12,523 Nhưng những đầu bếp trở lại này không bao giờ từ bỏ cuộc chiến... 51 00:02:12,610 --> 00:02:15,091 Tôi nghĩ chúng ta vừa tìm thấy thợ làm bánh bậc thầy tiếp theo của chúng tôi. 52 00:02:15,178 --> 00:02:16,440 Đó là bản sao chính xác. Chúc mừng. 53 00:02:16,527 --> 00:02:18,181 Hoàn toàn đặc biệt. 54 00:02:18,225 --> 00:02:20,488 Bạn đĩa với như vậy vẻ đẹp tinh tế. 55 00:02:20,531 --> 00:02:22,490 Tôi sẽ phục vụ món này trong nhà hàng hàng đầu của tôi tối nay. 56 00:02:22,533 --> 00:02:24,231 Đó là sự cứu chuộc trong một cái bát ngoài niềm tin. 57 00:02:24,318 --> 00:02:25,536 Aaron: Những thứ đoạt giải thưởng. 58 00:02:25,580 --> 00:02:26,581 Thật thông minh và thông minh, 59 00:02:26,624 --> 00:02:28,060 Tôi thậm chí có thể lấy điều đó từ bạn. 60 00:02:28,104 --> 00:02:31,238 ...và bây giờ chỉ còn lại ba người. 61 00:02:31,281 --> 00:02:34,328 Đây sẽ là mùa mười phải không? tác giả sách dạy nấu ăn Michael, 62 00:02:34,415 --> 00:02:37,853 tốt nghiệp ẩm thực từ Dara "Junior" mùa một, 63 00:02:37,896 --> 00:02:41,422 hoặc miền Nam mùa thứ năm đầu bếp riêng Christian? 64 00:02:41,465 --> 00:02:44,555 Chỉ có một người sẽ trở thành Vua đầu bếp tiếp theo của nước Mỹ. 65 00:02:44,599 --> 00:02:48,211 - Đúng vậy. 66 00:02:48,211 --> 00:02:51,649 Ba chuyên gia trẻ đã trở lại để giành chiến thắng. 67 00:02:51,693 --> 00:02:54,783 Lần trước họ ở đây, hành trình tìm kiếm chiến thắng của họ đã bị cắt ngắn. 68 00:02:54,826 --> 00:02:58,134 Bây giờ họ sẽ chiến đấu ở đấu trường chung kết 69 00:02:58,221 --> 00:03:00,136 ngay trước mắt bạn. 70 00:03:00,223 --> 00:03:02,573 Và đến cuối đêm, một người sẽ được trao vương miện 71 00:03:02,660 --> 00:03:05,228 "MasterChef đầu tiên: Trở lại để giành chiến thắng" vô địch. 72 00:03:05,228 --> 00:03:09,798 Hãy chào đón ba người vào chung kết tuyệt vời của chúng tôi. 73 00:03:09,798 --> 00:03:14,672 Đầu tiên là một người 34 tuổi tác giả sách dạy nấu ăn bán chạy nhất 74 00:03:14,716 --> 00:03:18,067 từ Austin, Texas, thưa quý ông quý bà, Michael. 75 00:03:22,506 --> 00:03:25,640 Có mặt ở đây trong đêm chung kết này, 76 00:03:25,683 --> 00:03:27,598 nó giống như một giấc mơ trở thành hiện thực đối với tôi, 77 00:03:27,642 --> 00:03:29,426 và tôi đang nhận được cơ hội thứ hai để chứng minh 78 00:03:29,470 --> 00:03:32,255 rằng tôi có những gì cần thiết. 79 00:03:32,299 --> 00:03:35,215 Tôi không thể lãng phí nó, và tôi sẽ chiến đấu để giành được nó. 80 00:03:37,173 --> 00:03:38,827 Khi tôi ở đây vào mùa thứ mười, 81 00:03:38,827 --> 00:03:40,655 Tôi chắc chắn đã không có sự tự tin. 82 00:03:40,698 --> 00:03:42,831 Gần như không đủ. [ bíp ]. 83 00:03:42,874 --> 00:03:45,529 Tôi về nhà rất sớm. Tôi về nhà ở vị trí thứ 15. 84 00:03:45,573 --> 00:03:47,705 Michael, bạn đã nấu chín rồi lần cuối cùng. 85 00:03:47,749 --> 00:03:51,840 Nhưng tôi đã rời đi "MasterChef" trong một nhiệm vụ để theo đuổi ước mơ của mình. 86 00:03:51,883 --> 00:03:54,495 Tôi đã rời xa sự nghiệp của mình trong lĩnh vực bất động sản 87 00:03:54,495 --> 00:03:56,671 và tôi bắt đầu công việc kinh doanh của riêng mình với tư cách là một đầu bếp riêng. 88 00:03:56,714 --> 00:03:59,151 Tôi đã viết hai sách dạy nấu ăn bán chạy nhất, 89 00:03:59,195 --> 00:04:01,632 nhưng tôi cảm thấy như Tôi còn việc chưa hoàn thành. 90 00:04:01,676 --> 00:04:05,419 Michael. Đừng kiệt sức nhanh chóng lần này nhé anh em 91 00:04:05,506 --> 00:04:07,769 Tôi đã tìm được con đường của mình đứng đầu 92 00:04:07,856 --> 00:04:09,379 của mùa "Back to Win". 93 00:04:09,423 --> 00:04:12,295 Nước dùng đó là thứ đoạt giải thưởng. 94 00:04:12,339 --> 00:04:16,517 Đó chỉ là một bản hòa tấu hoàn hảo về sự cân bằng của sự giàu có và hương vị sâu sắc. 95 00:04:16,517 --> 00:04:20,869 Tôi đã thực sự chứng minh được bản thân mình có kỹ năng tạo ra và đổi mới 96 00:04:20,869 --> 00:04:22,871 và chấp nhận rủi ro trong căn bếp này. 97 00:04:22,871 --> 00:04:25,003 Đây là niềm đam mê của tôi trong cuộc sống. 98 00:04:25,047 --> 00:04:28,050 Tôi sẽ không rời khỏi đây cho đến khi Tôi về nhà với chiếc cúp đó. 99 00:04:30,748 --> 00:04:35,536 Được rồi, mọi người, tiếp theo, một sinh viên đại học 20 tuổi 100 00:04:35,579 --> 00:04:37,668 từ Thành phố Culver, California. 101 00:04:37,668 --> 00:04:40,323 Cô ấy lần đầu tiên được nhìn thấy ở tuổi 12 102 00:04:40,323 --> 00:04:43,152 ở đây trên "MasterChef Junior" mùa một. 103 00:04:44,327 --> 00:04:46,373 Bây giờ quay lại để giành chiến thắng, Dara. 104 00:04:48,810 --> 00:04:50,899 Đúng, Dara! 105 00:04:50,986 --> 00:04:53,336 Trở lại nấu ăn đêm chung kết "MasterChef" 106 00:04:53,336 --> 00:04:55,512 - lần thứ hai... - Đi đi, Dara! 107 00:04:55,556 --> 00:04:57,384 ...chắc chắn là siêu thực. 108 00:04:57,427 --> 00:05:00,343 Khoảnh khắc này có ý nghĩa với tôi. 109 00:05:00,387 --> 00:05:03,477 Đó là một đỉnh cao cho tất cả sự chăm chỉ của tôi, 110 00:05:03,477 --> 00:05:06,306 niềm đam mê của tôi, động lực chiến thắng của tôi. 111 00:05:10,745 --> 00:05:12,486 lần đầu tiên tôi đến tham gia cuộc thi này 112 00:05:12,486 --> 00:05:13,922 với tư cách là người nấu ăn tại nhà năm 12 tuổi 113 00:05:13,965 --> 00:05:15,706 và đã làm được mọi việc đến đêm chung kết. 114 00:05:15,750 --> 00:05:18,492 Người chiến thắng, Alexander. 115 00:05:18,492 --> 00:05:20,624 Nhưng tôi đã không nhận sự mất mát như một thất bại. 116 00:05:20,711 --> 00:05:22,844 tôi đã đi rồi thông qua trường dạy nấu ăn, 117 00:05:22,931 --> 00:05:24,802 và tôi đã có thể có 118 00:05:24,846 --> 00:05:26,935 một số cơ hội tuyệt vời trong ngành này. 119 00:05:26,935 --> 00:05:29,851 Vì thế tôi đã quay trở lại nhà bếp MasterChef này 120 00:05:29,938 --> 00:05:33,637 để thể hiện sự trưởng thành của tôi với tư cách là một đầu bếp. 121 00:05:33,724 --> 00:05:35,596 Đi thôi Dara! 122 00:05:35,639 --> 00:05:38,381 Là một trong những đối thủ trẻ nhất 123 00:05:38,425 --> 00:05:39,077 gây áp lực lớn cho tôi. 124 00:05:39,121 --> 00:05:40,731 Tôi nghi ngờ chính mình. 125 00:05:40,775 --> 00:05:43,821 , ôi Chúa ơi. Việc này không hiệu quả, Fred. 126 00:05:43,865 --> 00:05:45,606 - Cứ cuộn lại đi. Chỉ cần cuộn lại nó. - Cuộn lại à? 127 00:05:45,649 --> 00:05:47,956 Nhưng tuần này qua tuần khác, tôi đã có thể tìm thấy sự tự tin đó. 128 00:05:47,956 --> 00:05:49,871 Kem bơ tuyệt vời! 129 00:05:49,958 --> 00:05:51,394 Dara, nó ngon quá. 130 00:05:51,438 --> 00:05:52,961 Nếu có ai nghĩ rằng bạn là người trẻ nhất 131 00:05:52,961 --> 00:05:54,789 và kẻ yếu thế, họ cần phải suy nghĩ lại. 132 00:05:54,832 --> 00:05:58,619 Động lực và niềm đam mê của tôi đến từ cha tôi. 133 00:05:58,662 --> 00:06:01,404 Anh ấy đã qua đời khi tôi sáu tuổi. 134 00:06:01,448 --> 00:06:03,537 Tôi biết điều đó tất cả những gì bố tôi mong muốn ở tôi 135 00:06:03,580 --> 00:06:05,843 chỉ là để theo đuổi ước mơ của tôi. 136 00:06:05,843 --> 00:06:08,542 Tôi đã làm chính xác điều anh ấy muốn tôi làm. 137 00:06:08,629 --> 00:06:10,674 Tôi nghĩ đó là lý do tại sao Tôi đã gây áp lực rất lớn về bản thân tôi cũng vậy, 138 00:06:10,761 --> 00:06:14,678 bởi vì tôi cảm thấy như Tôi là di sản sống của anh ấy 139 00:06:14,765 --> 00:06:16,376 và tôi phải làm anh ấy tự hào. 140 00:06:17,986 --> 00:06:21,163 Và cuối cùng, đầu bếp riêng 36 tuổi 141 00:06:21,206 --> 00:06:23,861 từ New Orleans, Louisiana. 142 00:06:23,861 --> 00:06:26,777 Chàng trai trẻ này đã có mặt cảm nhận được trong suốt mùa thứ năm, 143 00:06:26,821 --> 00:06:29,432 và anh ấy chắc chắn là trở lại để giành chiến thắng. 144 00:06:29,476 --> 00:06:31,478 Xin hãy nhường nó cho Christian. 145 00:06:36,091 --> 00:06:37,745 Tôi sẽ không bao giờ nghĩ rằng tôi sẽ bao giờ 146 00:06:37,788 --> 00:06:40,008 có cơ hội để quay lại chuộc lỗi. 147 00:06:40,051 --> 00:06:41,879 Hà, Hà! Vâng! 148 00:06:41,923 --> 00:06:44,665 Vì vậy để có mặt trong đêm chung kết, đó là một giấc mơ trở thành hiện thực. 149 00:06:44,708 --> 00:06:48,495 Tôi đang tập trung vào, quyết tâm giành chiến thắng. 150 00:06:48,582 --> 00:06:51,019 - Hà, hà! Bố. - Ối! 151 00:06:52,890 --> 00:06:54,370 Tôi đã sẵn sàng. 152 00:06:57,460 --> 00:06:59,419 Khi tôi lần đầu tiên xuất hiện trong căn bếp MasterChef, 153 00:06:59,462 --> 00:07:02,683 Tôi vốn là một đầu bếp nghiệp dư. 154 00:07:02,726 --> 00:07:04,728 Thịt heo đó ngon đấy. Nấu nó rất đẹp. 155 00:07:04,815 --> 00:07:06,817 Để lọt vào top 5, 156 00:07:06,904 --> 00:07:08,732 đó là một vinh dự, nhưng tất nhiên là tôi muốn thắng. 157 00:07:08,776 --> 00:07:10,517 Tôi đã rời khỏi "MasterChef" có mục đích. 158 00:07:10,604 --> 00:07:12,649 Tôi bắt đầu công việc kinh doanh dịch vụ ăn uống của mình. 159 00:07:12,693 --> 00:07:14,521 Tôi cũng đã trở thành đầu bếp riêng. 160 00:07:14,564 --> 00:07:17,132 Khi tôi rời khỏi mùa giải của mình, Tôi luôn tự nhủ 161 00:07:17,175 --> 00:07:18,829 nếu tôi có cơ hội để quay lại "MasterChef" 162 00:07:18,873 --> 00:07:20,527 Tôi sẽ nấu ăn theo cách của tôi lên trên cùng. 163 00:07:20,614 --> 00:07:24,835 Chiếc tạp dề đầu tiên của chúng tôi đi tới Christian. 164 00:07:24,922 --> 00:07:27,708 Tôi quyết tâm đánh bật cuộc thi. 165 00:07:27,751 --> 00:07:30,972 Chỉ có thể có một alpha nam trong căn bếp này, và đó là tôi. 166 00:07:31,059 --> 00:07:33,931 Tôi đã đứng đầu năm lần. 167 00:07:33,931 --> 00:07:35,933 Tôi nghĩ bạn đã đánh giải độc đắc ở đó, 168 00:07:35,977 --> 00:07:38,675 và tôi chỉ thích kiểu chiên kiểu miền Nam 169 00:07:38,719 --> 00:07:41,069 - vì nó hét lên với bạn. - Cảm ơn bạn rất nhiều. 170 00:07:41,069 --> 00:07:43,375 Bạn biết đấy, Tôi xuất thân từ một gia đình đầu bếp. 171 00:07:43,419 --> 00:07:47,423 Gia đình là động lực của tôi, đặc biệt là người bà quá cố của tôi. 172 00:07:47,423 --> 00:07:48,642 Tôi chỉ muốn làm họ tự hào. 173 00:07:48,642 --> 00:07:51,601 Tôi đã chờ đợi bảy năm 174 00:07:51,645 --> 00:07:53,647 cho một cơ hội để thay đổi cuộc đời tôi. 175 00:07:53,647 --> 00:07:55,039 Tôi đã trở lại để giành chiến thắng. 176 00:07:57,955 --> 00:08:02,656 Ba bạn, một lời chúc mừng nồng nhiệt từ Joe, Aaron và tôi 177 00:08:02,743 --> 00:08:06,573 để làm thành "MasterChef: Trở lại để giành chiến thắng" đêm chung kết lớn. 178 00:08:11,099 --> 00:08:13,536 Kitô hữu, chàng trai trẻ, ở đây để hỗ trợ bạn tối nay, 179 00:08:13,580 --> 00:08:17,627 bạn có cậu con trai nhỏ Caden, và mẹ của bạn Charlotte. 180 00:08:17,671 --> 00:08:19,760 Caden, điều gì sẽ xảy ra? nó có ý nghĩa với bạn 181 00:08:19,803 --> 00:08:22,110 để bố trở thành MasterChef tiếp theo của nước Mỹ? 182 00:08:22,153 --> 00:08:23,677 Nó sẽ có ý nghĩa rất nhiều. 183 00:08:23,677 --> 00:08:26,114 Tôi chỉ muốn đi gặp anh ấy làm những gì anh ấy yêu thích 184 00:08:26,114 --> 00:08:27,245 và trở thành vua của "MasterChef." 185 00:08:27,289 --> 00:08:31,554 Tuyệt đối. Tuyệt đối. 186 00:08:31,598 --> 00:08:33,904 Michael, tới đây cổ vũ bạn tối nay, 187 00:08:33,948 --> 00:08:37,995 bạn có bố mẹ bạn và hôn phu Jacob. 188 00:08:38,039 --> 00:08:40,694 - Bạn tự hào đến mức nào? - Tôi vô cùng tự hào về anh ấy. 189 00:08:40,781 --> 00:08:42,783 Tôi biết điều này có nghĩa mọi thứ để anh ấy quay trở lại, 190 00:08:42,826 --> 00:08:44,698 và tôi chỉ biết khi anh ấy bước ra khỏi đây 191 00:08:44,785 --> 00:08:46,569 anh ấy sẽ bước ra khỏi đây với chiếc cúp đó. 192 00:08:46,613 --> 00:08:47,701 Ồ. 193 00:08:51,052 --> 00:08:54,142 Dara, ở đây để hỗ trợ bạn bạn có gia đình xinh đẹp của mình, 194 00:08:54,142 --> 00:08:56,797 mẹ của bạn Carol, bạn trai của bạn Marco. 195 00:08:56,840 --> 00:09:01,628 - Orale. - Đúng. 196 00:09:01,671 --> 00:09:03,151 Cô Carol, bạn hào hứng thế nào 197 00:09:03,194 --> 00:09:05,153 để gặp con gái của bạn sau tất cả thời gian này? 198 00:09:05,196 --> 00:09:06,633 Tôi rất vui mừng Tôi thậm chí không thể nói chuyện. 199 00:09:08,765 --> 00:09:10,593 Lần đầu tiên cô đến đây, cô ấy 12 tuổi, 200 00:09:10,637 --> 00:09:13,422 và bây giờ cô ấy ở đây với tư cách là một người trưởng thành. 201 00:09:13,509 --> 00:09:14,597 Tôi rất tự hào. Vâng. 202 00:09:17,600 --> 00:09:21,082 Gia đình bạn không phải là những người duy nhất Khách VIP ở đây tối nay. 203 00:09:21,169 --> 00:09:25,042 Bạn cũng có một số cựu đối thủ cạnh tranh khốc liệt nhất. 204 00:09:25,086 --> 00:09:27,567 Chào mừng trở lại, các bạn. Rất vui được gặp mọi người. 205 00:09:27,610 --> 00:09:30,004 Chúc may mắn. 206 00:09:30,047 --> 00:09:33,616 Đúng rồi, ba người, tối nay là cơ hội cuối cùng của bạn 207 00:09:33,660 --> 00:09:35,836 để chứng minh rằng bạn xứng đáng giải thưởng lớn-- 208 00:09:35,879 --> 00:09:39,448 một phần tư triệu đô la, 209 00:09:39,535 --> 00:09:41,406 cúp MasterChef, 210 00:09:41,450 --> 00:09:44,192 nhưng quan trọng hơn, 211 00:09:44,235 --> 00:09:46,586 danh hiệu của nước Mỹ MasterChef tiếp theo. 212 00:09:52,722 --> 00:09:57,771 Và người chiến thắng sẽ nhận được thay đổi hoàn toàn căn bếp... 213 00:09:57,858 --> 00:10:02,079 - Ồ. - ...với công nghệ hiện đại Nhà bếp Viking, 214 00:10:02,123 --> 00:10:05,082 bao gồm cả phạm vi hàng đầu, một chiếc tủ lạnh tuyệt đẹp. 215 00:10:05,126 --> 00:10:07,041 Và trên hết, 216 00:10:07,084 --> 00:10:10,566 một gói đầy đủ của mặt bàn thiết bị từ Revel, 217 00:10:10,653 --> 00:10:14,875 và một bộ tuyệt vời dụng cụ nhà bếp của Oxo. 218 00:10:14,918 --> 00:10:16,964 Ồ. 219 00:10:17,007 --> 00:10:20,532 Để có được bàn tay của bạn về gói giải thưởng tối nay, 220 00:10:20,576 --> 00:10:23,884 bạn phải làm cho chúng tôi thực đơn ba món liền mạch-- 221 00:10:23,884 --> 00:10:26,103 một món khai vị, một món khai vị và một món tráng miệng. 222 00:10:26,147 --> 00:10:29,890 Michael, hãy cho chúng tôi biết chủ đề 223 00:10:29,933 --> 00:10:31,674 đó sẽ là hướng dẫn bữa ăn ba món tối nay của bạn. 224 00:10:31,674 --> 00:10:33,241 Tối nay, Tôi sẽ mang cho bạn thực đơn 225 00:10:33,241 --> 00:10:35,243 điều đó thực sự truyền cảm hứng bởi hành trình ẩm thực của tôi. 226 00:10:35,243 --> 00:10:39,116 Tôi muốn mang theo một chút gốc Texas của tôi, 227 00:10:39,116 --> 00:10:42,119 và tôi sẽ làm một ly Tex Mex thực đơn đầy cảm hứng cho bạn. 228 00:10:42,163 --> 00:10:45,732 - Đẹp. Dara? - Chủ đề của tôi là một bài thơ ca ngợi đến tuổi thơ của tôi. 229 00:10:45,775 --> 00:10:48,952 Tất cả các món ăn của tôi đều được truyền cảm hứng bằng kinh nghiệm 230 00:10:48,996 --> 00:10:51,912 và thức ăn có ảnh hưởng niềm đam mê nấu nướng của tôi. 231 00:10:51,955 --> 00:10:53,783 Và tất nhiên là Christian. 232 00:10:53,827 --> 00:10:55,959 Tôi đã tham gia cuộc thi này sống thật với chính mình. 233 00:10:56,003 --> 00:10:59,136 Thực đơn tôi đã tạo dành cho các bạn tối nay là cội nguồn miền Nam của tôi, 234 00:10:59,180 --> 00:11:02,139 về cơ bản nơi tôi bắt đầu và nơi tôi đang hướng tới. 235 00:11:02,139 --> 00:11:04,315 Được rồi, chúng ta bắt đầu nhé với món khai vị? 236 00:11:04,402 --> 00:11:07,623 Đúng? Đây là nó. 237 00:11:07,710 --> 00:11:13,150 Bạn sẽ có 60 phút để thực hiện chúng tôi món khai vị tuyệt vời của bạn. 238 00:11:13,194 --> 00:11:15,849 Chúc may mắn nhất cho cả ba bạn. 239 00:11:15,892 --> 00:11:19,504 60 phút của bạn bắt đầu ngay bây giờ! Đi thôi! 240 00:11:19,548 --> 00:11:22,333 Cố lên! Đi thôi! 241 00:11:23,508 --> 00:11:26,773 Đi thôi, đi thôi! 242 00:11:26,860 --> 00:11:28,470 Thôi nào, thôi nào, thôi nào. 243 00:11:30,298 --> 00:11:33,083 Tối nay tôi ở lại đến hương vị 244 00:11:33,127 --> 00:11:36,304 - mà tôi đã lớn lên cùng. - Măng tây. 245 00:11:36,391 --> 00:11:40,874 Nhưng tôi đang sử dụng rất nhiều tiếng Pháp truyền thống kỹ thuật ẩm thực. 246 00:11:40,874 --> 00:11:45,095 Tôi chỉ thực sự muốn để chứng minh cho mọi người 247 00:11:45,095 --> 00:11:46,662 rằng tuổi của tôi chẳng là gì cả nhưng là một con số. 248 00:11:46,749 --> 00:11:49,186 Dưa chuột, dưa chuột, I need cucumber. 249 00:11:49,230 --> 00:11:52,799 Menu Tex Mex của tôi không giống bất cứ điều gì các thẩm phán đã từng có từng thấy trong căn bếp này trước đây. 250 00:11:52,886 --> 00:11:55,018 Thật táo bạo, thật mạo hiểm, 251 00:11:55,062 --> 00:11:58,108 và nó sẽ nổ tung ban giám khảo đi vắng. 252 00:11:58,195 --> 00:12:00,937 Đi thôi. Làm tốt lắm, Christian. Làm tốt. 253 00:12:00,981 --> 00:12:03,853 Cố lên em yêu! Cố lên! Đi thôi! 254 00:12:03,897 --> 00:12:06,682 - Đi thôi! - Thôi nào, thôi nào! 255 00:12:09,685 --> 00:12:11,774 - Đi đi Michael! 256 00:12:11,818 --> 00:12:13,776 Đi thôi Dara! 257 00:12:13,820 --> 00:12:15,691 - Đây rồi. - Aaron: Đúng vậy. 258 00:12:15,778 --> 00:12:16,910 Tập cuối "Trở về thắng lợi". Thật thú vị làm sao. 259 00:12:16,910 --> 00:12:19,695 Ba món khai vị. Rất, rất thú vị. 260 00:12:19,782 --> 00:12:22,263 Chúng tôi muốn món ăn tối nay rằng chúng ta sẽ tự hào để phục vụ tại nhà hàng của chúng tôi. 261 00:12:22,350 --> 00:12:24,352 - Vâng. - Mức độ đang diễn ra được cao ngất trời. 262 00:12:24,395 --> 00:12:27,790 - Tuyệt đối. - Đi đi, Christian! Vâng! 263 00:12:27,790 --> 00:12:31,098 Thực đơn miền Nam này sẽ chứng minh 264 00:12:31,141 --> 00:12:33,056 tới mọi người rằng tôi đã sống thật với chính mình. 265 00:12:33,100 --> 00:12:35,363 Nhưng tôi sẽ chống lại hai đầu bếp tuyệt vời. 266 00:12:35,363 --> 00:12:39,236 - Ối! Michael! - Đây sẽ là một trận chiến. 267 00:12:39,236 --> 00:12:42,718 Vì vậy tôi phải tìm cách Tôi sẽ nâng cao món ăn của mình. 268 00:12:42,718 --> 00:12:44,372 Hoặc là bạn làm lớn hoặc bạn về nhà, 269 00:12:44,415 --> 00:12:46,678 và tôi sẽ không về nhà không có cúp MasterChef. 270 00:12:46,722 --> 00:12:49,029 - Thôi nào các bạn! - Đi thôi! 271 00:13:01,084 --> 00:13:03,652 10 phút trôi qua. Còn lại 50 phút. 272 00:13:03,739 --> 00:13:05,436 Tiếp tục nhé các bạn. Cố lên. 273 00:13:05,523 --> 00:13:06,786 Đi thôi Dara! 274 00:13:08,962 --> 00:13:10,833 Ối. Hãy bình tĩnh. 275 00:13:10,877 --> 00:13:13,401 Có vẻ ổn đấy Michael! Có vẻ ổn đấy, anh bạn! 276 00:13:13,401 --> 00:13:15,751 - Đi đi Michael! - Whoo, Mikey! 277 00:13:15,795 --> 00:13:16,883 Hãy lấy nó. 278 00:13:16,970 --> 00:13:19,015 - Vâng, vâng! - Đúng! 279 00:13:19,059 --> 00:13:21,975 - Phá vỡ nó đi. - Đi thôi các bạn. 280 00:13:22,018 --> 00:13:23,715 Đúng rồi, chàng trai trẻ, bạn cảm thấy thế nào? 281 00:13:23,759 --> 00:13:25,195 - Cảm thấy tốt rồi, Đầu bếp. - Bạn khỏe không? 282 00:13:25,282 --> 00:13:26,893 - Ừ, tôi thấy tuyệt vời. - Anh có cái này không? 283 00:13:26,936 --> 00:13:28,851 - Vâng, thưa ngài. - Đúng rồi, kể cho tôi nghe đi về món ăn này. 284 00:13:28,895 --> 00:13:30,984 Tôi đang làm món cà chua xanh chiên với salad tôm, 285 00:13:31,027 --> 00:13:33,943 và sau đó bạn cũng có nước sốt remoulade. 286 00:13:33,987 --> 00:13:35,336 Cà chua xanh, bạn sẽ nâng cao điều đó bằng cách nào? 287 00:13:35,423 --> 00:13:37,338 Những gì tôi sẽ làm là tôi sẽ trộn một ít bột mì, 288 00:13:37,425 --> 00:13:39,906 gấp lại một chút của vụn bánh mì, một ít bột ngô, 289 00:13:39,949 --> 00:13:41,995 và sau khi mọi việc đã xong, chúng ta sẽ vượt qua nó với một ít trứng cá muối. 290 00:13:41,995 --> 00:13:44,867 - Vâng, vâng, vâng! - Ồ! 291 00:13:44,911 --> 00:13:48,305 Tôi chưa bao giờ nhìn thấy cà chua xanh và trứng cá muối cùng nhau. 292 00:13:48,349 --> 00:13:49,785 Với món khai vị này phía trước món khai vị và sau đó là món tráng miệng, 293 00:13:49,829 --> 00:13:51,874 tin nhắn gì bạn đang gửi đi phải không? 294 00:13:51,918 --> 00:13:53,789 Tôi là một thế lực phải được tính đến, bạn biết không? 295 00:13:53,876 --> 00:13:54,921 Tôi vẫn đúng với chính tôi trong suốt toàn bộ cuộc thi, 296 00:13:55,008 --> 00:13:56,226 và bây giờ là lúc để nâng cao, 297 00:13:56,270 --> 00:13:57,749 hiển thị thêm một chút những gì tôi có. 298 00:13:57,793 --> 00:13:59,142 Bạn đang chơi đến điểm mạnh của bạn. 299 00:13:59,186 --> 00:14:00,143 Bạn đang ở trong cái xe lăn đó phải không? 300 00:14:00,230 --> 00:14:02,102 Hãy chắc chắn rằng bạn đặt tất cả trên tấm đó. 301 00:14:02,145 --> 00:14:03,930 - Vâng, đầu bếp. - Còn hơn 45 phút nữa thôi. 302 00:14:03,973 --> 00:14:04,713 - Vâng, đầu bếp. - Chúc may mắn, phải không? 303 00:14:04,800 --> 00:14:07,281 - Đúng! - Cố lên! 304 00:14:07,324 --> 00:14:08,586 Đi thôi em yêu. 305 00:14:11,067 --> 00:14:13,069 - Được rồi, Michael. - Ồ! 306 00:14:13,113 --> 00:14:15,332 Chúng tôi muốn khói! 307 00:14:15,332 --> 00:14:17,595 - Nhìn Michael kìa. hút thuốc đi. - Anh ấy đi rồi. 308 00:14:17,639 --> 00:14:19,467 Cố lên em yêu. 309 00:14:19,467 --> 00:14:21,904 Dara, măng tây nhìn ngon quá em ơi. 310 00:14:21,948 --> 00:14:24,254 - Cảm ơn, Willie. - Aarón: Được rồi, Dara. 311 00:14:24,298 --> 00:14:26,082 - Chào đầu bếp. - Mọi chuyện thế nào rồi, cô gái trẻ? 312 00:14:26,126 --> 00:14:27,779 - Tốt, cậu thế nào? - Tôi đang làm tốt. 313 00:14:27,823 --> 00:14:28,606 Bạn cảm thấy tốt về bây giờ bạn đang ở đâu? 314 00:14:28,650 --> 00:14:30,260 Tôi đang cảm thấy thực sự tốt. 315 00:14:30,304 --> 00:14:31,914 Vì vậy, hãy nói chuyện với tôi về một số của các yếu tố 316 00:14:31,914 --> 00:14:32,828 rằng bạn đang diễn ra trong món ăn của bạn. 317 00:14:32,828 --> 00:14:35,744 tôi đang làm cá hồng da giòn. 318 00:14:35,831 --> 00:14:37,093 Tôi đã nướng măng tây trắng 319 00:14:37,137 --> 00:14:39,269 cũng như măng tây xanh xào. 320 00:14:39,269 --> 00:14:42,142 Và sau đó là miso nước sốt béarnaise với những thứ đó. 321 00:14:42,142 --> 00:14:44,927 Cả bữa ăn này thực sự được truyền cảm hứng 322 00:14:44,971 --> 00:14:47,495 bởi một trong những chuyến đi cuối cùng Tôi theo bố sang Nhật Bản. 323 00:14:47,538 --> 00:14:49,714 Aaron: Ý tưởng này của miso béarnaise, 324 00:14:49,801 --> 00:14:51,978 đó có phải là cái gì đó không rằng bạn thực sự thuộc loại đó bị hút về phía, 325 00:14:52,021 --> 00:14:54,067 thích, trộn những thứ khác nhau này các loại ảnh hưởng-- 326 00:14:54,154 --> 00:14:56,330 Châu Á vào một cái gì đó rất cổ điển như béarnaise? 327 00:14:56,373 --> 00:14:59,681 Ồ, 100%. Ý tôi là, Tôi đã tham gia cuộc thi này 328 00:14:59,724 --> 00:15:02,597 cho các bạn xem hương vị châu Á của tôi, và tôi đã vẫn đúng với điều đó. 329 00:15:02,640 --> 00:15:05,165 Nhưng bạn biết đấy, Tôi có món ăn Pháp đó nền trường học. 330 00:15:05,165 --> 00:15:07,645 Vì vậy tôi muốn kéo nó ra cho các bạn nữa. 331 00:15:07,689 --> 00:15:10,518 Tôi phải nói, Dara, bạn có vẻ rất điềm tĩnh. Thật là sảng khoái khi xem. 332 00:15:10,518 --> 00:15:12,085 Tôi biết đôi khi, một số thách thức, 333 00:15:12,085 --> 00:15:13,956 bạn đã nhận được có chút bối rối, 334 00:15:14,000 --> 00:15:15,523 nhưng tôi thấy rằng bạn có quyết tâm sắt đá đó ngay lúc này. 335 00:15:15,566 --> 00:15:16,654 Tôi thích nhìn thấy điều đó. Điều đó cho thấy sự tăng trưởng. 336 00:15:16,698 --> 00:15:18,352 Mát mẻ, bình tĩnh và thu thập. 337 00:15:18,395 --> 00:15:20,702 - Aaron: Orale. - Chuẩn rồi. 338 00:15:20,745 --> 00:15:22,095 Chúc may mắn. 339 00:15:24,532 --> 00:15:27,752 Còn lại 30 phút. Nửa đường! 340 00:15:29,885 --> 00:15:30,668 Đi thôi, đi thôi! 341 00:15:33,149 --> 00:15:35,325 Thở, thở, thở. 342 00:15:35,325 --> 00:15:37,414 Michael, Michael, Michael. 343 00:15:37,458 --> 00:15:39,025 - Vâng, đầu bếp. - Cậu đang làm gì vậy? 344 00:15:39,112 --> 00:15:41,070 Tôi đang làm món cá hồi hun khói lạnh 345 00:15:41,114 --> 00:15:43,159 với dưa chuột và bưởi aguachile 346 00:15:43,203 --> 00:15:44,682 và salsa macha. 347 00:15:44,726 --> 00:15:46,989 - Ối! - Ờ, ừ! 348 00:15:46,989 --> 00:15:48,121 Cá hồi đầu thép ở đâu? 349 00:15:48,121 --> 00:15:50,210 Bây giờ tôi đang hút nó trong tủ lạnh. 350 00:15:50,253 --> 00:15:51,994 Bạn đang hút nó vào tủ lạnh? 351 00:15:51,994 --> 00:15:52,952 Tôi hút thuốc vì Tôi muốn nó giữ lạnh. 352 00:15:52,995 --> 00:15:54,344 - Aguachile nên sống. - Phải. 353 00:15:54,388 --> 00:15:55,476 Vì thế tôi không muốn để thực sự nấu cá. 354 00:15:55,563 --> 00:15:57,565 Vì vậy vì bạn không nấu ăn, 355 00:15:57,652 --> 00:15:59,871 về cơ bản bạn có ba thứ đang diễn ra trong món ăn này-- 356 00:15:59,915 --> 00:16:03,440 - axit, nhiệt và khói. Sự cân bằng là gì? - Đúng vậy. 357 00:16:03,440 --> 00:16:05,921 Sự cân bằng sẽ là sự phức tạp của aguachile này. 358 00:16:05,965 --> 00:16:07,357 Tôi dùng một ít bưởi, vì vậy chúng tôi đang nhận được 359 00:16:07,401 --> 00:16:08,706 một chút ngọt ngào, hơi chua một chút. 360 00:16:08,750 --> 00:16:10,360 Nó sẽ đánh trúng từng nốt nhạc. 361 00:16:10,404 --> 00:16:13,581 Chúng tôi sẽ thực sự tập trung chi tiết từng phút 362 00:16:13,668 --> 00:16:15,887 - của sự cân bằng đó giữa nhiệt và axit. - Đúng, 100%. 363 00:16:15,931 --> 00:16:17,411 Và khói có thể một điều rất khó khăn. 364 00:16:17,454 --> 00:16:20,283 Bạn đang thực sự đặt chính mình dưới rất nhiều sự giám sát. 365 00:16:20,370 --> 00:16:21,589 Và tôi muốn thể hiện điều đó. 366 00:16:21,589 --> 00:16:23,025 Tôi nghĩ nó cần rất nhiều sự tự tin 367 00:16:23,069 --> 00:16:24,418 đến đây và làm một món ăn sống. 368 00:16:24,461 --> 00:16:26,246 - Chúc may mắn. - Trông ổn đấy, Michael! 369 00:16:26,289 --> 00:16:28,944 - Trông ổn đấy! - Hãy lấy nó đi. 370 00:16:30,598 --> 00:16:32,469 - Có cái này. - Trông ổn đấy, Dara. 371 00:16:32,513 --> 00:16:35,342 Ba tuyệt vời nghe có vẻ là món khai vị. 372 00:16:35,385 --> 00:16:39,041 Christian đang chơi nguồn gốc New Orleans của anh ấy với cà chua xanh chiên đó. 373 00:16:39,085 --> 00:16:41,609 Điều tôi yêu thích ở cà chua xanh chiên, đó là một bức tranh đẹp. 374 00:16:41,696 --> 00:16:45,265 Bạn có thể đặt bất cứ thứ gì trên hết là sang trọng. 375 00:16:45,308 --> 00:16:47,571 Nhưng vấn đề là ở đây cà chua xanh chiên, 376 00:16:47,615 --> 00:16:49,225 nó đã đủ cao chưa cho đêm chung kết "MasterChef"? 377 00:16:49,269 --> 00:16:51,097 Chắc chắn. 378 00:16:51,184 --> 00:16:53,621 - Trông ổn đấy, Michael! - Cảm ơn! 379 00:16:53,664 --> 00:16:56,058 Michael không nấu ăn. 380 00:16:56,102 --> 00:16:58,452 - Anh ấy đang hút thuốc một con cá hồi đầu thép. - Ồ. 381 00:16:58,495 --> 00:17:00,628 Và anh ấy đang phục vụ nó như một aguachile. 382 00:17:00,628 --> 00:17:03,718 Tôi thích ý tưởng về aguachile, hay về bản chất là ceviche, 383 00:17:03,761 --> 00:17:06,634 nhưng bạn chắc chắn sẽ không hút aguachile, vì vậy chúng ta sẽ xem. 384 00:17:06,677 --> 00:17:09,202 - Thôi nào, em yêu. - Chuyện khác là 385 00:17:09,289 --> 00:17:11,378 - là kỹ năng dùng dao trên con cá hồi này. - Chắc chắn. 386 00:17:11,421 --> 00:17:13,336 Điều quan trọng nhất về Michael's knife cuts for me 387 00:17:13,380 --> 00:17:14,555 - đang lấy đi dòng máu đó. - Vâng. 388 00:17:14,642 --> 00:17:16,426 Đường đó chạy sát da. 389 00:17:16,513 --> 00:17:19,473 Nếu còn lại, nó sẽ cho cá có vị đắng. 390 00:17:19,516 --> 00:17:20,604 Anh phải loại bỏ tất cả những thứ đó. 391 00:17:21,866 --> 00:17:23,303 Được rồi. Được rồi. 392 00:17:23,346 --> 00:17:25,218 Dara seems to be well ahead. 393 00:17:25,218 --> 00:17:27,002 Cô ấy sẽ làm một con cá hồng giòn đẹp 394 00:17:27,046 --> 00:17:29,787 với miso béarnaise. 395 00:17:29,831 --> 00:17:33,139 Và nó rất khó khăn để cân bằng sự giàu có của béarnaise 396 00:17:33,182 --> 00:17:35,402 và cả kiểu đó nữa hương vị lên men của miso. 397 00:17:35,445 --> 00:17:37,534 - Miso và béarnaise? - Vâng, tôi chưa bao giờ nghe nói đến nó. 398 00:17:37,578 --> 00:17:40,320 Béarnaise có nguồn gốc từ một người Hà Lan. 399 00:17:40,320 --> 00:17:41,669 - Aaron: Vâng. - Món nào cần nấu chín trên một nồi hơi đôi, 400 00:17:41,669 --> 00:17:43,366 và sau đó điều đó mang lại cho bạn sự ổn định. 401 00:17:43,410 --> 00:17:44,454 Khi bạn trộn nó như thế, nó có thể bị vỡ. 402 00:17:44,498 --> 00:17:46,369 Chúng gần giống như sốt mayonnaise ấm. 403 00:17:46,456 --> 00:17:48,110 Có một sự khác biệt lớn giữa sốt mayonnaise ấm 404 00:17:48,154 --> 00:17:49,677 và một béarnaise. 405 00:17:49,677 --> 00:17:51,679 - Đó là một điều khó khăn. - Tuyệt đối. 406 00:17:51,766 --> 00:17:54,638 Ngay dưới còn lại bảy phút. Đi thôi! 407 00:17:56,684 --> 00:17:58,729 Ồ. Gần đó thôi. 408 00:17:58,816 --> 00:17:59,817 Xinh đẹp. 409 00:18:03,604 --> 00:18:05,475 Thôi nào, bạn hiểu rồi. Bạn hiểu rồi. 410 00:18:05,519 --> 00:18:07,129 Ôi chúa ơi. 411 00:18:07,173 --> 00:18:09,349 - Ôi chúa ơi. 412 00:18:09,392 --> 00:18:10,524 Nhìn vào-- Nước sốt của Dara bị hỏng. 413 00:18:10,567 --> 00:18:12,178 Lúc này cô ấy đang hoảng loạn. 414 00:18:12,265 --> 00:18:14,267 Tôi không biết chuyện gì đang xảy ra. 415 00:18:14,310 --> 00:18:16,486 Tôi cực kỳ kiệt sức và căng thẳng. 416 00:18:18,358 --> 00:18:20,011 Hãy hít một hơi thật sâu. Bạn có cái này. 417 00:18:20,055 --> 00:18:22,188 Tôi đang thêm bơ, và nó không nhũ hóa, 418 00:18:22,231 --> 00:18:25,060 và sốt miso béarnaise của tôi đã bị hủy hoại. 419 00:18:25,104 --> 00:18:27,149 Điều này thật kinh khủng. 420 00:18:27,193 --> 00:18:30,500 - Này, nhũ hóa lại đi. Bạn hiểu rồi. - Tôi không thể làm nước sốt nữa. 421 00:18:30,544 --> 00:18:32,285 - Tôi có sáu phút. Tôi không thể. - Anh hiểu rồi. 422 00:18:32,285 --> 00:18:35,157 Cô ấy đang ở trong một bộ đồ lớn quay cuồng ngay bây giờ. 423 00:18:35,157 --> 00:18:37,028 - Ôi chúa ơi. - Tôi lo lắng. 424 00:18:37,072 --> 00:18:38,682 Ặc, tôi đang làm gì thế này? 425 00:18:54,176 --> 00:18:55,221 Dara, cô ấy ở trong một cú xoáy đuôi lớn ngay bây giờ. 426 00:18:57,571 --> 00:19:00,400 - Tôi lo lắng. - Ơ, tôi đang làm gì thế này? 427 00:19:00,443 --> 00:19:02,184 Tôi có, như, còn năm phút nữa, 428 00:19:02,228 --> 00:19:05,100 và miso của tôi nước sốt béarnaise bị vỡ. 429 00:19:05,100 --> 00:19:07,581 Và nếu nó không hoàn hảo, 430 00:19:07,624 --> 00:19:11,237 nó sẽ làm hỏng toàn bộ món ăn. 431 00:19:11,280 --> 00:19:13,674 Vì vậy tôi phải bắt đầu hết nước sốt. 432 00:19:13,761 --> 00:19:15,284 Ôi chúa ơi. 433 00:19:15,328 --> 00:19:16,590 Thở. Bạn có cái này. 434 00:19:16,633 --> 00:19:18,113 Bạn hiểu rồi, Dara! Đi thôi Dara! 435 00:19:18,113 --> 00:19:19,593 Bạn có cái này! Bạn có cái này! 436 00:19:19,636 --> 00:19:21,290 Cố lên Dara! 437 00:19:21,334 --> 00:19:23,249 This is my first dish của đêm chung kết. 438 00:19:23,336 --> 00:19:25,425 Hiện tại tôi chỉ đang đẩy 439 00:19:25,468 --> 00:19:27,644 và đảm bảo rằng tôi nhận được mọi thứ trên đĩa. 440 00:19:27,688 --> 00:19:30,386 - Thôi nào. - Tiếp tục đẩy đi, Dara. Bạn hiểu rồi, được chứ? 441 00:19:31,779 --> 00:19:34,347 Còn bốn phút nữa. Cố lên. 442 00:19:39,395 --> 00:19:43,269 Nhìn tốt! Đi thôi, Christian! 443 00:19:43,312 --> 00:19:44,574 Tôi chưa bao giờ thấy công việc của Cơ-đốc nhân 444 00:19:44,618 --> 00:19:46,446 với độ chính xác như vậy, cách anh ấy làm tối nay. 445 00:19:46,489 --> 00:19:48,665 Và quan trọng hơn, điều này nghe có vẻ ngon. 446 00:19:48,709 --> 00:19:50,711 Nó chỉ cần được nâng lên. Đây là đêm chung kết, phải không? 447 00:19:50,798 --> 00:19:54,280 - Tuyệt đối. - Hoàn hảo. 448 00:19:54,323 --> 00:19:55,585 Mikey, con cá đó trông đẹp quá. 449 00:19:55,585 --> 00:19:57,021 Cảm ơn! 450 00:19:57,065 --> 00:19:59,372 Còn 60 giây nữa! 451 00:19:59,415 --> 00:20:00,982 Chúng ta đi đây! 452 00:20:02,418 --> 00:20:03,680 Cố lên các bạn! 453 00:20:03,724 --> 00:20:05,029 Cố lên, cố lên, cố lên! 454 00:20:05,073 --> 00:20:06,683 Đi thôi, Christian! 455 00:20:06,727 --> 00:20:08,381 Michael, hiểu hết đi trên cái đĩa đó! 456 00:20:08,424 --> 00:20:09,295 Cố lên Michael! 457 00:20:11,471 --> 00:20:13,951 - Đi thôi, Dara! - Đi thôi, Dara! 458 00:20:13,951 --> 00:20:17,216 Mười, chín, tám, 459 00:20:17,259 --> 00:20:20,175 bảy, sáu, năm, 460 00:20:20,175 --> 00:20:23,700 bốn, ba, hai, một. 461 00:20:23,744 --> 00:20:26,486 - Và dừng lại. Tay trong không khí. - Thế đấy! Ồ! 462 00:20:35,277 --> 00:20:36,844 Đã đến lúc nếm thử món khai vị của bạn. 463 00:20:36,844 --> 00:20:39,412 Hãy đi vòng quanh về phía trước, cảm ơn bạn. 464 00:20:48,421 --> 00:20:51,119 Đúng, làm tốt lắm. Michael, xin hãy đi theo con đường của bạn xuống với món khai vị của bạn. 465 00:20:51,206 --> 00:20:52,251 - Cảm ơn. - Vâng, đầu bếp. 466 00:20:56,994 --> 00:21:00,302 Mmm, kịch tính. Ôi! 467 00:21:00,346 --> 00:21:04,567 - Hút thuốc đi! Hãy hút nó lên! - Giữ ổn định nhé. 468 00:21:04,611 --> 00:21:05,873 Tôi đã gặp rất nhiều rủi ro với món ăn này. 469 00:21:05,873 --> 00:21:09,398 Đây là ấn tượng đầu tiên trong thực đơn cuối cùng của tôi, 470 00:21:09,442 --> 00:21:11,226 nên thực sự cần phải hát. 471 00:21:11,270 --> 00:21:12,358 Ối. 472 00:21:14,534 --> 00:21:20,496 - Ồ. - Được rồi, thưa thẩm phán. 473 00:21:27,677 --> 00:21:29,853 Ồ-la-la. 474 00:21:29,897 --> 00:21:34,336 Đối với món khai vị, Tôi đã làm cho bạn một điếu thuốc cảm lạnh cá hồi đầu thép 475 00:21:34,380 --> 00:21:36,904 với một quả bưởi và dưa chuột aguachile, 476 00:21:36,904 --> 00:21:39,776 salsa macha, và dưa chuột muối. 477 00:21:39,820 --> 00:21:43,650 Nhìn bề ngoài, nó thật ấn tượng. 478 00:21:43,693 --> 00:21:45,913 Màu sắc nổi bật. Nó có sự quyến rũ đó. 479 00:21:46,000 --> 00:21:49,569 Bạn đang biến toàn bộ văn hóa aguachile trên đầu của nó. 480 00:21:49,612 --> 00:21:51,788 Bạn chắc chắn sẽ không hút aguachile, 481 00:21:51,788 --> 00:21:55,705 và tôi thích sự thật mà bạn đang đặt sự liên lạc nhỏ của bạn vào đó. 482 00:21:55,749 --> 00:21:58,404 Nó trông giống như một cái gì đó mà tôi sẽ tự hào được phục vụ tại một bàn trong nhà hàng. 483 00:21:58,447 --> 00:22:00,971 - Ồ. - Hi vọng là nó có vị tốt như vẻ ngoài của nó. 484 00:22:02,843 --> 00:22:04,497 Bắt chéo ngón tay của bạn, cậu bé. 485 00:22:20,948 --> 00:22:22,515 Michael, thật là tuyệt vời để bắt đầu đêm chung kết. 486 00:22:22,558 --> 00:22:25,605 Nó tươi mới, nó sôi động. 487 00:22:25,648 --> 00:22:26,997 Tôi yêu sự tươi mát của aguachile. 488 00:22:27,084 --> 00:22:28,912 Hãy cẩn thận. 489 00:22:28,956 --> 00:22:32,612 Khi bạn chế biến cá hồi như thế và bạn nâng lớp da đó lên, 490 00:22:32,655 --> 00:22:34,875 bạn phải đi về dòng máu đó. 491 00:22:34,918 --> 00:22:38,400 Tôi có bản chất của dòng máu còn lại trên cá của tôi. 492 00:22:38,444 --> 00:22:40,968 Và cá hồi cũng cần thêm chút muối cho tôi. 493 00:22:40,968 --> 00:22:44,450 Tôi nghĩ bạn đã làm rất nhiều thứ khác nhau ở đây một cách rực rỡ. 494 00:22:44,493 --> 00:22:47,714 Tôi nghĩ ý tưởng của salsa macha với mùi khói vốn có của nó 495 00:22:47,757 --> 00:22:51,065 vang vọng làn khói mà bạn đã được giới thiệu vào đó, 496 00:22:51,108 --> 00:22:53,415 và họ đứng lên với nhau, và tôi thích điều đó. 497 00:22:53,459 --> 00:22:56,853 Vâng, bạn đã lấy có nguy cơ ở đây, Michael, và nó tốt. 498 00:22:56,897 --> 00:23:00,466 Tôi chỉ cảm thấy như khi bạn thiếu muối trong một món ăn như thế này, 499 00:23:00,509 --> 00:23:03,338 nó giống như nghe thấy âm nhạc đơn âm, không phải âm thanh nổi. 500 00:23:03,382 --> 00:23:04,557 - Ừm. - Và điều đó thật đau đớn. 501 00:23:05,993 --> 00:23:08,648 - Cảm ơn Michael. - Cảm ơn. 502 00:23:08,691 --> 00:23:10,693 - Làm tốt lắm, Michael. Làm tốt lắm. - Anh hiểu rồi, Mike. 503 00:23:13,696 --> 00:23:15,524 Tôi nghĩ điều thú vị về món ăn này là 504 00:23:15,568 --> 00:23:17,483 cái này sẽ kết nối thế nào với món chính của anh ấy? 505 00:23:17,526 --> 00:23:18,962 - Chúng ta đi lên à? hay chúng ta sẽ đi xuống? - Chính xác. 506 00:23:20,921 --> 00:23:23,706 Dara, bạn có thể mang theo được không? món khai vị của bạn về phía trước? 507 00:23:23,793 --> 00:23:25,665 - Đi đi, Dara! 508 00:23:28,145 --> 00:23:30,452 - Dara! - Đi đi, Dara! 509 00:23:30,496 --> 00:23:33,586 Mặc dù Tôi thực sự kiệt sức 510 00:23:33,586 --> 00:23:35,892 và phải làm lại nước sốt của tôi, 511 00:23:35,936 --> 00:23:38,939 Tôi vẫn phải trình bày nó với sự tự tin 512 00:23:39,026 --> 00:23:41,507 tôi sẽ làm vậy nếu nó hoàn hảo. 513 00:23:41,594 --> 00:23:42,899 bạn có thể vui lòng miêu tả món ăn? 514 00:23:42,943 --> 00:23:46,468 Hôm nay tôi đã chuẩn bị một con cá hồng da giòn 515 00:23:46,512 --> 00:23:48,818 với măng tây và sốt miso béarnaise. 516 00:23:48,862 --> 00:23:50,907 Cô gái trẻ, sự khởi đầu khó khăn. 517 00:23:50,951 --> 00:23:53,127 Bạn đã kiệt sức ở đó vào những phút cuối cùng. 518 00:23:53,170 --> 00:23:54,911 - Vâng, đầu bếp. - Nhưng về mặt trực quan thì đúng vậy, nó có vẻ hấp dẫn. 519 00:23:54,911 --> 00:23:56,391 Tôi nghĩ bạn có một cái nhìn thực sự tốt đẹp màu trên da. 520 00:23:56,478 --> 00:23:58,045 Các vết cắt bằng dao là đẹp trên rau, 521 00:23:58,088 --> 00:24:00,656 và yêu thích ý tưởng của món miso béarnaise này. 522 00:24:00,700 --> 00:24:02,702 Nóng lòng muốn đào sâu vào. 523 00:24:19,066 --> 00:24:20,502 Cá được nấu rất đẹp mắt cô gái trẻ. 524 00:24:20,546 --> 00:24:22,678 Da giòn. 525 00:24:22,722 --> 00:24:25,942 Nhưng tôi có một vấn đề lớn với nước sốt này. 526 00:24:25,986 --> 00:24:29,555 Đó là sự giao thoa giữa béarnaise lạnh và sốt mayonnaise ấm. 527 00:24:30,773 --> 00:24:32,209 Chết tiệt. 528 00:24:44,787 --> 00:24:48,530 Dara, tôi có một vấn đề lớn với nước sốt này. 529 00:24:48,530 --> 00:24:51,707 Đó là sự giao thoa giữa béarnaise lạnh và sốt mayonnaise ấm. 530 00:24:52,882 --> 00:24:55,450 Chết tiệt. 531 00:24:55,537 --> 00:24:58,105 Và bạn cần nấu những thứ đó lòng đỏ trứng để làm sabayon, 532 00:24:58,105 --> 00:25:01,238 hoàn thành một kết cấu đến một béarnaise. 533 00:25:01,238 --> 00:25:03,458 Nhưng miso có tác dụng. 534 00:25:03,545 --> 00:25:04,894 Và thật kỳ lạ, nó thực sự có vị khá ngon. 535 00:25:04,938 --> 00:25:06,983 Cảm ơn, đầu bếp. 536 00:25:06,983 --> 00:25:09,899 Tôi không quá bận tâm về việc kỹ thuật của nước sốt này. 537 00:25:09,943 --> 00:25:11,901 Béarnaise, sốt mayonnaise, aioli-- 538 00:25:11,945 --> 00:25:14,338 nó không làm một sự khác biệt với tôi. 539 00:25:14,425 --> 00:25:16,689 Thành thật mà nói, điều gì tạo nên sự khác biệt với tôi-- rằng tất cả là của bạn. 540 00:25:16,732 --> 00:25:20,127 - Và nó rất ngon. - Cảm ơn, Joe. 541 00:25:20,127 --> 00:25:23,783 Tôi sẽ tưởng tượng cách tiếp cận cá nhân mà bạn có 542 00:25:23,826 --> 00:25:25,915 để làm thức ăn có thể đến từ bố của bạn. 543 00:25:25,915 --> 00:25:27,917 - Mm-hmm. - Bạn có lòng dũng cảm 544 00:25:27,961 --> 00:25:30,137 chỉ để làm gì đó điều gì đúng với bạn, 545 00:25:30,137 --> 00:25:31,138 và nó hiệu quả với tôi. 546 00:25:31,181 --> 00:25:34,097 Điều này thật tuyệt vời. 547 00:25:34,141 --> 00:25:37,013 Có rất nhiều hương vị phong phú với việc nướng tỏi tây 548 00:25:37,057 --> 00:25:41,148 và măng tây vang vọng đó thực sự là sự giàu có của da cá hồng. 549 00:25:41,191 --> 00:25:44,064 Ý tưởng có hương vị mạnh mẽ này 550 00:25:44,107 --> 00:25:46,588 Tôi nghĩ thực sự nói rất nhiều sự táo bạo về bạn, 551 00:25:46,632 --> 00:25:47,937 và tôi thực sự, thực sự đánh giá cao điều đó. 552 00:25:47,981 --> 00:25:49,983 Cảm ơn, Dara. 553 00:25:50,026 --> 00:25:51,724 - Đi đi, Dara! - Được rồi, Dara! 554 00:25:51,724 --> 00:25:55,162 Ôi Dara! Làm tốt lắm! 555 00:25:55,249 --> 00:25:57,599 - Cá nấu chín đẹp mắt, Nhân tiện. Tuyệt đối. - Ừ, cá ngon lắm. 556 00:25:57,599 --> 00:26:01,472 - Và gia vị rất nhất quán xuyên suốt. - Chuẩn rồi. 557 00:26:01,516 --> 00:26:03,866 Được rồi, Christian, anh làm ơn được không? mang món khai vị của bạn xuống? 558 00:26:05,607 --> 00:26:07,870 Vâng, Christian! 559 00:26:07,914 --> 00:26:11,657 Đối với món khai vị của tôi, Tôi đã sống thật với chính mình và cội nguồn miền Nam của tôi. 560 00:26:11,744 --> 00:26:13,789 Đó là một món ăn chất lượng nhà hàng với tôi. 561 00:26:16,009 --> 00:26:17,837 Được rồi, Christian, bạn đã làm cho chúng tôi những gì? 562 00:26:17,837 --> 00:26:20,753 Tối nay tôi đã chuẩn bị cho bạn cà chua xanh chiên 563 00:26:20,796 --> 00:26:22,581 bên trên là salad tôm, 564 00:26:22,624 --> 00:26:25,496 nước sốt remoulade và trứng cá muối. 565 00:26:25,540 --> 00:26:27,847 Christian, tôi nghĩ món ăn này, đối với tôi, bạn hét lên. 566 00:26:27,890 --> 00:26:30,501 Tôi nghĩ bạn đang từ chối để trở thành bất cứ ai khác nhau. 567 00:26:30,545 --> 00:26:33,635 - Vâng, đầu bếp. - Và tôi nghĩ đó là một của sự quyến rũ nhất, 568 00:26:33,679 --> 00:26:35,637 cà chua xanh sang trọng nhất ở Mỹ tối nay ở bất cứ đâu, 569 00:26:35,681 --> 00:26:37,857 bởi vì tôi chưa bao giờ nhìn thấy một quả cà chua xanh khá giống thế. 570 00:26:37,900 --> 00:26:40,120 - Cảm ơn. - Ừ, Christian, tôi nghĩ vậy điều này thực sự phù hợp 571 00:26:40,207 --> 00:26:42,644 với những gì đang xảy ra ngay bây giờ ở miền Nam, 572 00:26:42,688 --> 00:26:44,864 nơi các đầu bếp đang phiên dịch Món ăn truyền thống miền Nam 573 00:26:44,907 --> 00:26:47,344 và nâng cao nó, và tôi thích điều này. 574 00:27:04,797 --> 00:27:07,800 Christian, cà chua ngon quá. 575 00:27:07,800 --> 00:27:09,889 - Tôi chỉ thích giòn thôi. - Cảm ơn. 576 00:27:09,889 --> 00:27:11,804 Tôi nghĩ đối với tôi điều kỳ diệu đang trong quá trình làm bánh mì. 577 00:27:11,804 --> 00:27:13,675 Nó giòn và sang trọng. 578 00:27:13,719 --> 00:27:15,938 Cà chua xanh hoàn toàn ngon. 579 00:27:16,025 --> 00:27:17,244 Mọi thứ đều hoạt động. 580 00:27:17,244 --> 00:27:19,681 Vấn đề duy nhất, nó đã bị ngâm quá mức 581 00:27:19,725 --> 00:27:21,901 với các loại thảo mộc, điều đó đang làm mất tập trung 582 00:27:21,944 --> 00:27:24,730 từ những điều tuyệt vời, ngọt ngào đó, tôm mặn 583 00:27:24,817 --> 00:27:27,036 - với trứng cá muối. - Hiểu rồi. 584 00:27:27,123 --> 00:27:28,690 Tôi đã có rất nhiều cà chua xanh trong cuộc đời tôi, 585 00:27:28,690 --> 00:27:30,257 và cái này là hoàn toàn độc đáo, 586 00:27:30,257 --> 00:27:31,954 và đúng là bạn, và tôi chỉ thích điều đó. 587 00:27:32,041 --> 00:27:34,043 Nhưng ở cấp độ này, Tôi phải đưa bạn đi làm nhiệm vụ 588 00:27:34,043 --> 00:27:36,176 bởi vì chúng ta đang nói chuyện về các công cụ sàng lọc. 589 00:27:36,263 --> 00:27:37,743 Làm sao bạn có được nó đến cấp độ tiếp theo? 590 00:27:37,786 --> 00:27:39,048 Lấy bột ngô đó và vo ve nó, 591 00:27:39,092 --> 00:27:40,571 vậy bạn có thể cho nó độ mịn của bánh mì. 592 00:27:40,615 --> 00:27:41,703 Có thể cho chút gia vị ở trong đó. 593 00:27:41,747 --> 00:27:43,096 Vâng, đầu bếp. 594 00:27:43,139 --> 00:27:44,532 - Nhưng đồ ăn ngon. - Cảm ơn. 595 00:27:44,619 --> 00:27:45,838 Tôi thích món ăn. 596 00:27:45,881 --> 00:27:48,101 Tôi thích mọi thứ về nó. 597 00:27:48,144 --> 00:27:50,146 Tôi nghĩ đó là cái gì bạn đã có thể làm 598 00:27:50,190 --> 00:27:53,280 được đặt chính mình và nền tảng của bạn 599 00:27:53,323 --> 00:27:54,977 và tất cả mọi thứ điều đó quan trọng với bạn, 600 00:27:55,021 --> 00:27:56,065 bao gồm cả con trai của bạn và gia đình, trên một cái đĩa. 601 00:27:56,109 --> 00:27:57,937 - Làm tốt lắm. - Cảm ơn. 602 00:27:57,980 --> 00:28:00,635 Ối! Đúng! 603 00:28:00,679 --> 00:28:01,767 Tốt lắm, em yêu. 604 00:28:04,334 --> 00:28:05,684 Gia vị tốt trong suốt. 605 00:28:05,727 --> 00:28:07,686 Đây là anh ta, anh bạn, và tôi thích nó. 606 00:28:09,731 --> 00:28:12,908 Vậy món khai vị yêu thích của bạn là cái gì? 607 00:28:12,952 --> 00:28:14,301 Câu hỏi hay. 608 00:28:14,344 --> 00:28:16,738 Tôi không biết ai có lợi thế 609 00:28:16,782 --> 00:28:18,653 - sau vòng đầu tiên. - Mm-hmm. 610 00:28:18,740 --> 00:28:22,222 Michael, Dara, Cơ-đốc nhân, thật là một lời giới thiệu tuyệt vời 611 00:28:22,309 --> 00:28:24,311 vào thực đơn của bạn tối nay. 612 00:28:24,311 --> 00:28:26,095 Làm tốt lắm, tất cả các bạn. 613 00:28:26,095 --> 00:28:29,142 Thành thật mà nói, ngay bây giờ đó là trò chơi của bất cứ ai 614 00:28:29,185 --> 00:28:31,231 Đêm chung kết này là cổ và cổ. 615 00:28:31,318 --> 00:28:34,669 Cuộc thi cấp độ mãnh liệt quá, 616 00:28:34,756 --> 00:28:37,585 nhưng món khai vị của tôi đã không hoàn hảo. 617 00:28:37,672 --> 00:28:39,239 Và vì vậy nếu tôi không bước lên, 618 00:28:39,326 --> 00:28:41,807 Tôi có thể bắt đầu tụt lại phía sau trong đêm chung kết này. 619 00:28:41,850 --> 00:28:44,723 Và đó là không phải là một lựa chọn cho tôi. 620 00:28:59,999 --> 00:29:04,220 Wow, những món khai vị đó thật là tuyệt vời chắc chắn chất lượng nhà hàng. 621 00:29:04,264 --> 00:29:06,919 Bây giờ chúng tôi gần như đã sẵn sàng để bắt đầu vòng khai vị. 622 00:29:06,919 --> 00:29:09,965 Nhưng nó sẽ không như vậy đêm chung kết "MasterChef" 623 00:29:10,009 --> 00:29:11,967 không có một số những bất ngờ vào phút cuối. 624 00:29:12,011 --> 00:29:14,448 Ôi Chúa ơi. 625 00:29:14,491 --> 00:29:20,019 Chúng ta có một vị khách rất đặc biệt tham gia cùng chúng tôi cho vòng entrée. 626 00:29:20,062 --> 00:29:23,936 Và anh ấy chắc chắn đã nhìn thấy sự chia sẻ công bằng về các món ăn của anh ấy 627 00:29:24,023 --> 00:29:26,765 trong căn bếp này trong nhiều, nhiều năm. 628 00:29:26,808 --> 00:29:29,158 Mọi người, đặt hai bàn tay của bạn lại với nhau 629 00:29:29,202 --> 00:29:32,074 dành cho giám khảo OG "MasterChef"... 630 00:29:33,989 --> 00:29:34,990 Graham Elliot! 631 00:29:39,168 --> 00:29:41,344 Đúng! 632 00:29:44,043 --> 00:29:46,393 - Ối! - Ồ! 633 00:29:46,393 --> 00:29:48,221 Graham Elliot đây. Thôi nào anh bạn, đó là con trai tôi. 634 00:29:48,264 --> 00:29:50,832 Graham Elliot đã ở trong mùa giải của tôi, mùa thứ năm. 635 00:29:50,876 --> 00:29:52,399 Vậy nên chỉ để có anh ấy quay lại trong căn bếp MasterChef 636 00:29:52,399 --> 00:29:54,053 quả là một điều tuyệt vời. 637 00:29:54,096 --> 00:29:56,185 - Chào mừng trở lại, chàng trai trẻ. - Cảm ơn. 638 00:29:56,272 --> 00:30:00,537 Bạn đã ở đây đúng không ngay từ đầu chuyện này sự cạnh tranh phi thường. 639 00:30:00,581 --> 00:30:03,105 - Cậu định nấu ăn à? với điểm mạnh của bạn? - Mm-hmm. 640 00:30:03,149 --> 00:30:05,194 - Hoặc là bạn sẽ như vậy nấu ăn đến điểm yếu của họ? - Mm-hmm. 641 00:30:05,238 --> 00:30:07,980 Bạn có mọi lý do để được hạnh phúc. 642 00:30:08,067 --> 00:30:10,852 - Cảm ơn. - Ý tôi là, tôi muốn khóc. Nó thật tốt. 643 00:30:10,896 --> 00:30:12,898 Đây là một trong những điều tốt nhất mà bạn đã đưa ra. 644 00:30:12,941 --> 00:30:14,029 - Nó thực sự, thực sự tốt. - Ồ, cảm ơn bạn. 645 00:30:14,073 --> 00:30:15,204 Làm tốt lắm, Christian. 646 00:30:15,248 --> 00:30:16,858 ...ở giữa. Ôi trời ơi. 647 00:30:16,902 --> 00:30:18,381 - Ồ! 648 00:30:21,863 --> 00:30:24,997 - Đây là món khai vị của tôi. - Món ăn này đã chốt thỏa thuận 649 00:30:25,084 --> 00:30:26,955 cho Graham ngôi sao Michelin thứ hai. 650 00:30:26,999 --> 00:30:29,088 Tôi yêu sự thật rằng bạn đã hấp chúng. 651 00:30:29,131 --> 00:30:30,916 Đó là kiểu tâm lý mà một đầu bếp có, 652 00:30:31,003 --> 00:30:33,483 không phải là một đứa trẻ 12 tuổi. Có chuyện gì với bạn vậy? 653 00:30:34,876 --> 00:30:37,226 Graham, nó thế nào rồi? cảm thấy được trở lại? 654 00:30:37,313 --> 00:30:39,968 Tuyệt vời. Giống như, theo nghĩa đen. Nó giống như một cuộc hội ngộ, bạn biết không? 655 00:30:40,012 --> 00:30:42,928 - Chúng tôi yêu bạn. - Ôi, anh yêu em. 656 00:30:42,971 --> 00:30:46,105 Willie, bạn biết tôi mặc kính để gây sự chú ý. 657 00:30:46,148 --> 00:30:49,021 Tôi đang làm điều tương tự. Chú ý. 658 00:30:49,108 --> 00:30:52,459 Vậy, Graham, lời khuyên gì bạn có thể cho cả ba được không 659 00:30:52,546 --> 00:30:54,896 của những đầu bếp tài năng này trước khóa học lớn tiếp theo này? 660 00:30:54,940 --> 00:30:56,898 Đây là nơi bạn vừa không muốn suy nghĩ quá nhiều về mọi thứ. 661 00:30:56,898 --> 00:30:57,856 Bạn biết món gì bạn muốn làm. 662 00:30:57,899 --> 00:30:59,466 Cam kết điều đó, 663 00:30:59,509 --> 00:31:01,468 và thực sự tập trung vào kỹ thuật và tính nghệ thuật. 664 00:31:01,468 --> 00:31:03,905 Tuyệt đối. Bây giờ bạn sẽ có 60 phút 665 00:31:03,949 --> 00:31:07,169 để nấu những món khai vị tuyệt vời đó. 666 00:31:07,256 --> 00:31:09,911 Xin vui lòng cho chúng tôi biết bạn đang làm gì 667 00:31:09,911 --> 00:31:11,391 cho vòng khai mạc, Michael. 668 00:31:11,478 --> 00:31:14,829 Tôi sẽ làm món ớt xào thăn cừu với ngô xay nhuyễn, 669 00:31:14,916 --> 00:31:17,049 một chiếc bánh bột poblano nướng, 670 00:31:17,049 --> 00:31:19,094 - và birria jus. - Dara. 671 00:31:19,138 --> 00:31:22,358 tôi sẽ làm Sườn ngắn kiểu Trung Quốc 672 00:31:22,402 --> 00:31:25,318 với khoai lang quất, một củ cà rốt nướng gia vị, 673 00:31:25,361 --> 00:31:27,842 - và một củ cà rốt grmolata. - Ồ. 674 00:31:27,929 --> 00:31:30,279 - Christian. - Tối nay tôi sẽ chuẩn bị. cho các bạn 675 00:31:30,323 --> 00:31:33,021 một miếng thịt bò thăn Cajun, bánh cua, 676 00:31:33,065 --> 00:31:35,284 rau mùi tây xay nhuyễn, sốt kem cà chua, 677 00:31:35,371 --> 00:31:38,940 và tất nhiên, sự muộn màng của tôi món yêu thích của bà-- củ cải. 678 00:31:40,072 --> 00:31:42,291 Yêu điều đó. 679 00:31:42,378 --> 00:31:43,858 - Bây giờ ba người sẵn sàng chưa? - Vâng, đầu bếp. 680 00:31:43,858 --> 00:31:45,904 60 phút trên đồng hồ. 681 00:31:45,947 --> 00:31:48,732 Thời gian của bạn bắt đầu... 682 00:31:48,776 --> 00:31:50,865 - Bây giờ! - Đi thôi! 683 00:31:57,176 --> 00:31:58,046 Lấy làm tiếc. 684 00:32:00,527 --> 00:32:03,312 Mặc dù Tôi thực sự kiệt sức 685 00:32:03,399 --> 00:32:05,314 - ở vòng khai vị... - Một ít nước tương. 686 00:32:05,358 --> 00:32:07,534 ...trong quá khứ, Tôi đã có thể phục hồi trở lại. 687 00:32:07,534 --> 00:32:11,103 Và đêm nay là đêm rằng tôi phải đảm bảo 688 00:32:11,146 --> 00:32:13,192 rằng tôi sẽ quay lại mạnh mẽ hơn bao giờ hết. 689 00:32:13,235 --> 00:32:14,541 Thôi nào, các bạn! Đi thôi! 690 00:32:14,541 --> 00:32:17,196 Đi thôi. Hãy cẩn thận. 691 00:32:25,247 --> 00:32:28,076 Ồ. Bắt đầu nào. Vì vậy, ba món khai vị tuyệt vời. 692 00:32:28,120 --> 00:32:29,121 Cái nào nổi bật cho bạn? 693 00:32:29,121 --> 00:32:31,471 Đối với tôi, đó sẽ là Christian. 694 00:32:31,514 --> 00:32:33,560 Tôi nghĩ nếu anh ấy có thể để kết thúc cuộc hôn nhân đó của bánh cua, 695 00:32:33,603 --> 00:32:35,127 có được điều đó một thành phần kết cấu, 696 00:32:35,127 --> 00:32:36,258 Tôi nghĩ chúng ta sẽ có người chiến thắng. 697 00:32:36,345 --> 00:32:38,217 Tại sao nó lại yên tĩnh như vậy? Đi thôi. 698 00:32:40,697 --> 00:32:43,048 Chúng tôi đã yêu cầu những món ăn có thể đứng lên trong nhà hàng của chúng tôi. 699 00:32:43,091 --> 00:32:46,225 Thịt thăn cừu của Michael là món ăn nhà hàng ngon nhất 700 00:32:46,268 --> 00:32:48,531 trong quan niệm của nó, nên tôi nghĩ Michael đã hiểu. 701 00:32:50,185 --> 00:32:52,057 Hạt tiêu. 702 00:32:52,100 --> 00:32:54,842 Tôi nghĩ rằng xương sườn ngắn của Dara nghe có vẻ thực sự thú vị. 703 00:32:54,929 --> 00:32:58,193 - Ừ, Dara! - Đi thôi! 704 00:32:58,237 --> 00:33:01,066 Úi, ôi, ôi! 705 00:33:01,153 --> 00:33:04,373 - Đúng rồi, xem ai ở đây này. - Chào đầu bếp. 706 00:33:04,417 --> 00:33:05,896 - Bạn có khỏe không? - Tốt. Bạn có khỏe không? 707 00:33:05,940 --> 00:33:07,594 Tốt. Bạn nên trông căng thẳng hơn. 708 00:33:07,594 --> 00:33:08,812 - Hôm nay chúng ta vẫn bình tĩnh. - Được, được, được. 709 00:33:08,856 --> 00:33:10,031 Chúng tôi sẽ giữ bình tĩnh. 710 00:33:10,075 --> 00:33:11,511 Tại sao phải thử nấu món sườn ngắn 711 00:33:11,598 --> 00:33:13,469 dưới 60 phút trong nồi áp suất? 712 00:33:13,469 --> 00:33:15,471 Đây là đêm chung kết. Đây không phải là lúc để chơi nó an toàn. 713 00:33:15,515 --> 00:33:17,169 Và tôi biết tôi sẽ kéo những xương sườn ngắn này ra 714 00:33:17,212 --> 00:33:19,998 còn năm, sáu phút nữa, 715 00:33:20,041 --> 00:33:22,609 vì vậy tôi sẽ đặt tất cả trên đường dây. 716 00:33:22,609 --> 00:33:25,133 Không có cách nào để gian lận nếu chúng chưa được nấu chín kỹ, 717 00:33:25,177 --> 00:33:27,179 vì vậy tôi thực sự, thực sự hy vọng rằng bạn sẽ làm được điều đó. 718 00:33:27,222 --> 00:33:29,181 Đặt cái nắp đó lên đó. Đúng vậy. 719 00:33:29,268 --> 00:33:30,225 Cái gì ở trong đó thế? Bạn đang đặt cái gì vào đó vậy? 720 00:33:30,269 --> 00:33:31,618 Đây là đậu nành đen giấm gạo, 721 00:33:31,618 --> 00:33:34,055 đường nâu, ớt bột. 722 00:33:34,055 --> 00:33:36,057 Điều tốt bạn đang làm là khi nó được om, 723 00:33:36,101 --> 00:33:38,103 bạn có tất cả thời gian để làm việc trên các nhạc đệm khác 724 00:33:38,190 --> 00:33:39,974 - cho món ăn. - Đúng vậy, đầu bếp. 725 00:33:40,061 --> 00:33:41,497 Món này có tác dụng gì nói về Dara? 726 00:33:41,541 --> 00:33:44,196 Điều này được lấy cảm hứng từ một trong bữa ăn yêu thích của tôi lớn lên. 727 00:33:44,239 --> 00:33:47,851 Bà tôi và mẹ tôi, Tôi lớn lên-- 728 00:33:47,895 --> 00:33:49,331 Tôi lớn lên ăn sườn dự phòng. 729 00:33:49,418 --> 00:33:51,594 Thực ra tôi-- Hôm nay tôi dùng sườn ngắn. 730 00:33:51,638 --> 00:33:54,119 Đó là một vở kịch của bạn thịt truyền thống, khoai tây, 731 00:33:54,206 --> 00:33:57,383 và cà rốt, nhưng tôi đang nâng cao nó lên, nên... 732 00:33:57,426 --> 00:33:59,428 Chúc may mắn, cô gái trẻ. Cố lên. Mười phút trôi qua. 733 00:33:59,428 --> 00:34:01,213 - Đi đi, Dara! - Ừ, đi thôi, Dara! 734 00:34:01,213 --> 00:34:03,650 - Vâng! - Ối! 735 00:34:03,650 --> 00:34:06,261 Hoàn hảo. 736 00:34:06,305 --> 00:34:09,438 Đi thôi em yêu. Đi thôi. 737 00:34:09,525 --> 00:34:10,787 Tốt đấy, điều đó tốt, điều đó tốt. 738 00:34:13,007 --> 00:34:15,662 - Michael. - Vâng, đầu bếp. 739 00:34:15,705 --> 00:34:17,316 Được rồi, hãy nói chuyện với tôi một chút về món ăn của bạn. 740 00:34:17,316 --> 00:34:18,665 Thịt cừu cắt kiểu gì bạn đang sử dụng? 741 00:34:18,665 --> 00:34:20,493 Tôi đang sử dụng shanks để lái nước dùng, 742 00:34:20,536 --> 00:34:23,104 và sau đó tôi sẽ làm một quả ớt chà lên thăn cừu của tôi. 743 00:34:23,104 --> 00:34:24,671 Vì vậy chúng ta sẽ có được một loại rất nhiều chiều sâu của hương vị 744 00:34:24,671 --> 00:34:26,281 cả trong nước sốt và ở con cừu. 745 00:34:26,325 --> 00:34:28,762 Được rồi, bây giờ hãy nói chuyện với tôi về cách trang trí. 746 00:34:28,762 --> 00:34:32,200 Làm một aji amarillo đẹp bột ngô tiêu vàng, 747 00:34:32,244 --> 00:34:33,158 và sau đó tôi sẽ đi cùng với điều đó 748 00:34:33,245 --> 00:34:34,507 với món nướng bánh bột poblano. 749 00:34:34,550 --> 00:34:36,552 Aaron: Anh bạn, anh là một kẻ lập dị. 750 00:34:36,552 --> 00:34:38,467 - Bạn đang dùng Ớt Peru... - Vâng. 751 00:34:38,511 --> 00:34:39,686 ...và trộn chúng với ớt Mexico. 752 00:34:39,686 --> 00:34:41,427 - Vâng. - Cậu điên rồi à? 753 00:34:41,470 --> 00:34:44,125 - Tuyệt đối! - Nghe này, nếu tôi là anh, 754 00:34:44,125 --> 00:34:45,474 cố gắng đặt một số sear đẹp trên con cừu này, 755 00:34:45,474 --> 00:34:47,259 đảm bảo hỗn hợp gia vị đó 756 00:34:47,259 --> 00:34:49,261 loại tiếng vang những gì bạn có trong jus của bạn. 757 00:34:49,348 --> 00:34:50,523 - Đã nghe. - Được rồi. Chúc may mắn. 758 00:34:50,566 --> 00:34:51,611 Cảm ơn bạn rất nhiều. 759 00:34:56,224 --> 00:34:57,356 Tiếp tục bẻ khóa đi, Mike! Tiếp tục nứt. 760 00:35:01,360 --> 00:35:02,839 Nó đây rồi. 761 00:35:02,839 --> 00:35:04,102 Hoàn hảo. 762 00:35:08,280 --> 00:35:10,499 - Cơ đốc giáo, Cơ đốc giáo. - Súp? 763 00:35:10,499 --> 00:35:13,154 - Thịt thăn Cajun, nhiều quá phải không? - Thịt thăn chà xát Cajun. 764 00:35:13,198 --> 00:35:15,287 Bạn biết ý tôi là gì không? Điều này khá khác biệt. 765 00:35:15,374 --> 00:35:17,593 Ra khỏi New Orleans-- lớn lên, bà tôi, 766 00:35:17,637 --> 00:35:21,162 cô ấy trồng củ cải, cô ấy trồng đậu bắp, cô ấy trồng cải rổ. 767 00:35:21,206 --> 00:35:23,599 Vì vậy, bạn biết đấy, Tôi chỉ muốn ở lại đúng với bản thân tôi. 768 00:35:23,643 --> 00:35:26,515 Tôi biết tôi đang gặp rủi ro lớn nấu những miếng thịt này tối nay. 769 00:35:26,602 --> 00:35:29,431 - Bạn phải làm bốn miếng philê vừa hiếm. - Em đồng ý. 770 00:35:29,475 --> 00:35:31,085 Bạn biết đấy, tất cả chúng sẽ bị cắt, 771 00:35:31,172 --> 00:35:32,565 nên không có nơi nào để trốn hôm nay về nhiệt độ. 772 00:35:32,608 --> 00:35:35,394 - Chắc chắn rồi. - Bạn nghĩ sao? về Michael, 773 00:35:35,437 --> 00:35:38,179 ai đang làm món thịt cừu này? Có vẻ rất, rất nhà hàng. 774 00:35:38,179 --> 00:35:40,312 Dara đang gặp rủi ro lớn với những chiếc xương sườn ngắn phải không? 775 00:35:40,355 --> 00:35:42,488 - Bạn cảm thấy thế nào? - Thành thật mà nói, bỏ tay xuống, 776 00:35:42,531 --> 00:35:45,186 Tôi cảm thấy tôi có nhiều nhất món thịt đắt tiền của đêm, 777 00:35:45,186 --> 00:35:48,189 - bạn hiểu ý tôi chứ? - Đắt không phải lúc nào cũng thắng. 778 00:35:48,233 --> 00:35:51,192 Chính xác. Nhưng này, Tôi cá với bạn cả bốn 779 00:35:51,192 --> 00:35:52,193 trong số những miếng bít tết này sẽ ở mức trung bình hiếm. 780 00:35:55,414 --> 00:35:57,024 Làm đi, em yêu! Làm đi! 781 00:36:00,549 --> 00:36:02,334 - Ừ, cái ở giữa. - Mm-hmm. 782 00:36:02,334 --> 00:36:03,770 Hãy nấu ăn nhé em yêu. 783 00:36:03,770 --> 00:36:07,295 Chúng tôi chỉ sắp đi được nửa đường. 784 00:36:07,339 --> 00:36:08,427 Vừa xong 30 phút nữa thôi các bạn. 785 00:36:10,559 --> 00:36:12,126 Ôi chúa ơi. 786 00:36:13,910 --> 00:36:15,651 Tôi không có thời gian để chơi. 787 00:36:15,695 --> 00:36:18,132 Được rồi, đi nào. 788 00:36:21,701 --> 00:36:23,355 Ồ, vâng. Hãy lấy nó. 789 00:36:23,398 --> 00:36:25,226 Vì vậy, Christian rất tự tin. 790 00:36:25,226 --> 00:36:27,228 Một lần nữa, anh cảm thấy anh ấy có cái này trong túi. 791 00:36:27,272 --> 00:36:29,143 Khi bạn nấu ăn bằng tình yêu, bạn chỉ cần biết. 792 00:36:29,230 --> 00:36:32,538 Anh ấy đang làm bốn miếng thịt thăn, 12 đến 14 ounce, 793 00:36:32,581 --> 00:36:34,583 áp chảo, và tất cả đều phải vừa hiếm. 794 00:36:34,670 --> 00:36:35,715 Vì vậy, đó chỉ là rất nhiều nguy hiểm ngay tại đó. 795 00:36:35,802 --> 00:36:38,500 Mỗi giây của đầu bếp này được tính. 796 00:36:38,587 --> 00:36:40,067 Nó giống như cách mẹ tôi thường nói, 797 00:36:40,154 --> 00:36:42,243 "Chris, hãy coi trọng ngày hôm nay." 798 00:36:42,243 --> 00:36:45,507 Tôi phải đảm bảo cả bốn bít tết được nấu vừa chín tái, 799 00:36:45,594 --> 00:36:47,596 và đó là một rủi ro lớn. 800 00:36:47,596 --> 00:36:49,032 Tôi không thể làm hỏng việc này được. 801 00:37:05,266 --> 00:37:07,486 Vì vậy, Christian cảm thấy anh ấy có cái này trong túi, 802 00:37:07,529 --> 00:37:11,707 nhưng có rất nhiều nguy hiểm trong những miếng thịt bò thăn đó và gia vị Cajun. 803 00:37:11,707 --> 00:37:14,188 Chris, bạn đang làm việc hỗn hợp bánh cua của bạn? 804 00:37:14,275 --> 00:37:16,582 Vâng, thưa ngài. Nó không phải bánh cua truyền thống của bạn, 805 00:37:16,625 --> 00:37:18,148 nhưng bạn có một chút của New Orleans trong đó-- 806 00:37:18,192 --> 00:37:20,542 tôm, thịt càng và cua. 807 00:37:20,586 --> 00:37:23,502 - Đẹp. - Nếu filet không đủ, 808 00:37:23,545 --> 00:37:25,417 bạn có hải sản trên món ăn, mà còn, bạn biết đấy, 809 00:37:25,504 --> 00:37:28,289 Bánh cua phải ẩm, phải giòn. 810 00:37:28,289 --> 00:37:29,725 - Có rất nhiều nguy hiểm trong món ăn này. - Vâng. 811 00:37:29,769 --> 00:37:32,424 Này bố, hãy chắc chắn rằng bố đã làm được thêm một ít bánh cua nữa. 812 00:37:32,467 --> 00:37:34,034 Hiểu rồi em yêu. 813 00:37:36,906 --> 00:37:39,866 Trông ổn đấy, Dara. 814 00:37:39,953 --> 00:37:43,435 Vậy là Dara đã sẵn sàng. Rất may những xương sườn đó đang ở trong nồi áp suất đó. 815 00:37:43,522 --> 00:37:46,699 Hãy suy nghĩ về sự nguy hiểm của nồi áp suất trong đêm chung kết "MasterChef". 816 00:37:46,742 --> 00:37:49,789 Bạn đặt nó vào, bạn mở nó ra ba phút 817 00:37:49,832 --> 00:37:51,617 trước khi bạn phải dọn đồ ăn, và nó ở đó hoặc không phải vậy. 818 00:37:51,660 --> 00:37:53,401 - Đúng vậy. Không có sự kiểm soát. - Anh không có nơi nào để trốn cả. 819 00:37:53,445 --> 00:37:55,534 Aarón: Nó có phân bổ không bạn có đủ thời gian 820 00:37:55,534 --> 00:37:57,187 - để đảm bảo rằng bạn trình bày có đẹp không? - Phải. 821 00:37:57,231 --> 00:37:58,450 Vì bạn sẽ như vậy đấu tranh để có được miếng thịt đó 822 00:37:58,493 --> 00:37:59,494 - vào đúng thời điểm. - Vâng. 823 00:38:02,236 --> 00:38:03,542 Ồ. 824 00:38:03,585 --> 00:38:06,371 Michael có vẻ rất tự tin. 825 00:38:06,414 --> 00:38:09,199 Anh ấy sẽ nhận được rất nhiều hương vị ra khỏi chuồng cừu này 826 00:38:09,243 --> 00:38:10,897 loại chất lỏng om nó sẽ biến thành nước sốt. 827 00:38:10,940 --> 00:38:13,856 Tôi thích chiến lược của Michael, rất phức tạp, 828 00:38:13,900 --> 00:38:17,556 rất nhà hàng, tạo ra nước sốt cho thịt thăn cừu 829 00:38:17,556 --> 00:38:20,428 dựa trên miếng thịt cừu thứ cấp giống như đùi cừu. 830 00:38:20,472 --> 00:38:22,125 Nhưng một lần nữa, quá nhiều tham vọng cho Michael? 831 00:38:22,169 --> 00:38:24,563 Cố lên em yêu. 832 00:38:24,563 --> 00:38:26,913 45 phút trôi qua. Bây giờ chúng tôi đã xuống đến 15 phút cuối cùng. 833 00:38:26,913 --> 00:38:27,827 Cố lên. 834 00:38:30,786 --> 00:38:32,875 - Được rồi, Dara, bạn đã cho thịt vào đó. - Vâng. 835 00:38:32,919 --> 00:38:34,703 Bạn không thể nhìn thấy nó cho đến ba phút trước khi bạn đặt nó vào đĩa. 836 00:38:34,790 --> 00:38:37,793 - Vâng, đầu bếp. - Bạn sẽ phục vụ chúng tôi những chiếc xương sườn ngắn đó, 837 00:38:37,793 --> 00:38:39,491 và tôi sẽ lấy miếng thịt đó giữa những ngón tay của tôi 838 00:38:39,578 --> 00:38:41,362 - và tôi sẽ véo nó như thế này. - Vâng, đầu bếp. 839 00:38:41,406 --> 00:38:43,930 Và nếu tôi không sụp đổ, nó sẽ là một vấn đề. 840 00:38:44,017 --> 00:38:45,497 Tôi biết, và đó là một rủi ro mà tôi sẵn sàng nhận. 841 00:38:45,540 --> 00:38:47,194 Này, nhìn kìa, Tôi rất, rất vui mừng. 842 00:38:47,281 --> 00:38:48,326 Và chỉ cần nhớ. 843 00:38:52,373 --> 00:38:54,506 - Thôi nào, Dara! - Có chuyện gì thế, Christian? 844 00:38:54,593 --> 00:38:55,724 - Có chuyện gì vậy sếp? - Nói chuyện với tôi. Bạn cảm thấy thế nào? 845 00:38:55,724 --> 00:38:57,596 - Bây giờ tôi đang cảm thấy tuyệt vời. - Vâng? 846 00:38:57,596 --> 00:38:58,814 Có vẻ như bạn đang dẫn đầu cuộc chơi. 847 00:38:58,858 --> 00:39:01,164 Bạn đã có bánh cua của mình đã bịa đặt rồi. 848 00:39:01,251 --> 00:39:03,341 Họ trông ổn đấy. Có một chút hay độ dày đến mức đó. 849 00:39:03,384 --> 00:39:05,299 - Bạn biết. - Thế đấy. 850 00:39:06,953 --> 00:39:09,390 Được rồi. Bây giờ, Christian, món khai vị của anh 851 00:39:09,390 --> 00:39:11,784 giống như thịt và khoai tây, 852 00:39:11,827 --> 00:39:13,525 hoặc trong trường hợp của bạn, thịt và rau mùi tây 853 00:39:13,568 --> 00:39:15,527 - của bữa ăn này phải không? - Vâng. Đúng. 854 00:39:15,527 --> 00:39:17,311 Bài thuyết trình đó cần ngắn gọn, 855 00:39:17,398 --> 00:39:18,791 - phải đẹp... - Đúng. 856 00:39:18,834 --> 00:39:21,446 - ...kỳ quái, và bắt mắt. - Vâng, đầu bếp. 857 00:39:21,489 --> 00:39:22,751 - Cậu sẽ làm được điều đó à? - Tôi sẽ làm được việc đó. 858 00:39:22,795 --> 00:39:24,536 - Được rồi, chúng tôi đang trông cậy vào bạn. - Vâng, đầu bếp. 859 00:39:24,536 --> 00:39:26,799 - Đi đi, Christian! - Thôi nào, Chris. 860 00:39:26,842 --> 00:39:27,974 - Đúng rồi, chàng trai trẻ. - Michael, chúng ta thế nào rồi? 861 00:39:27,974 --> 00:39:29,628 Ồ, chúng ta đang làm tốt. 862 00:39:29,671 --> 00:39:31,760 - Bạn cảm thấy thế nào? - Có chút căng thẳng, 863 00:39:31,847 --> 00:39:32,892 - nhưng tôi đang có khoảng thời gian vui vẻ. - Có nhiều chuyện xảy ra ở đây. 864 00:39:32,979 --> 00:39:34,894 Vâng. Ừ, ừ, ừ, ừ. 865 00:39:34,937 --> 00:39:36,417 Tôi chỉ đang chuẩn bị sẵn sàng cho những chiếc bánh grit của tôi kết hợp với nhau. 866 00:39:36,417 --> 00:39:37,549 Tôi đang chuẩn bị tất cả những "mise" của mình. 867 00:39:37,549 --> 00:39:39,289 Tôi đã làm xong món ngô xay nhuyễn rồi. 868 00:39:39,333 --> 00:39:41,422 Thảo dược của tôi đã xong. Củ cải của tôi đang ngâm. 869 00:39:41,466 --> 00:39:43,337 Anh bạn, mọi chuyện đang diễn ra ngay bây giờ. 870 00:39:43,424 --> 00:39:45,644 Tất cả các trang trí đã được thực hiện. Nước sốt đang trên đường đi. 871 00:39:45,644 --> 00:39:48,342 - Thịt cừu ở đây vẫn còn sống. - Nó không phải là siêu dày. 872 00:39:48,429 --> 00:39:49,996 Tôi cần phải điều trị nó thật kỹ, rất tinh tế. 873 00:39:50,039 --> 00:39:52,433 Cái này có được cho vào lò nướng không hoặc hoàn toàn được thực hiện trong chảo? 874 00:39:52,477 --> 00:39:53,695 Tôi sẽ chỉ hoàn thành nó một cách nhẹ nhàng trong lò 875 00:39:53,782 --> 00:39:55,871 vì tôi không muốn để đốt những gia vị đó. 876 00:39:55,915 --> 00:39:57,917 - Được rồi, nếm thử đi. Làm việc tốt và gọn gàng. - Vâng, đầu bếp. 877 00:39:58,004 --> 00:39:59,919 - Chúc may mắn. - Dành thêm một phút để có được tổ chức. 878 00:40:00,006 --> 00:40:02,791 - Anh hiểu rồi. Cảm ơn. - Anh có cái này! 879 00:40:02,791 --> 00:40:04,706 - Anh bạn, anh ấy ở phía sau. - Anh ấy ở phía sau. 880 00:40:04,793 --> 00:40:07,448 Nó thực sự trông giống như anh ấy đang làm năm món ăn. 881 00:40:07,448 --> 00:40:09,450 - Đồ đạc ở khắp mọi nơi. - Vậy là anh ấy có tất cả. rau ngâm, 882 00:40:09,450 --> 00:40:12,758 mọi thứ khác đã sẵn sàng, nhưng những chiếc bánh grit cần được đặt 883 00:40:12,801 --> 00:40:14,803 trước khi anh ấy làm một chiếc bánh thật và chiên chúng. Cái đó vẫn còn trong chảo. 884 00:40:14,847 --> 00:40:16,936 Anh ấy sẽ không hoàn thành mọi việc đó. 885 00:40:16,979 --> 00:40:19,808 Quá nhiều đầu đốt, quá nhiều nồi, quá nhiều thứ không cần thiết. 886 00:40:19,895 --> 00:40:22,158 Tôi đồng ý, nhưng khi bạn nhìn ở nhà ga, đó là một mớ hỗn độn. 887 00:40:22,202 --> 00:40:23,899 Ở đâu cũng có chuyện tào lao. 888 00:40:23,943 --> 00:40:25,379 tôi lo lắng tham vọng của Michael 889 00:40:25,423 --> 00:40:26,467 có thể hạ gục anh ta ngay hôm nay. 890 00:40:26,511 --> 00:40:28,034 Tôi đang lo lắng. 891 00:40:28,077 --> 00:40:30,689 Tôi làm việc sạch sẽ, tôi sẽ trông sạch sẽ. 892 00:40:30,732 --> 00:40:33,039 - Đĩa của tôi sẽ sạch sẽ. - Mối nguy hiểm cho Dara, 893 00:40:33,039 --> 00:40:34,954 khi cô ấy phục vụ tôi xương sườn ngắn đó 894 00:40:34,997 --> 00:40:36,956 và tôi có thể đặt ngón tay của mình vào đó và ép nó ra xa nhau, 895 00:40:37,043 --> 00:40:39,349 - nó sẽ hoàn hảo. - Vâng. 896 00:40:39,393 --> 00:40:40,786 Đây sẽ là làm hoặc phá vỡ. 897 00:40:40,829 --> 00:40:42,570 Khi cái nắp đó bật ra, nó có thể đi theo một trong hai cách. 898 00:40:42,614 --> 00:40:45,486 Christian bây giờ đang bắt đầu để nướng thịt bò của anh ấy. 899 00:40:45,530 --> 00:40:47,706 Một số có kích thước như vậy, một số có kích thước đó. Chúng không có cùng kích thước. 900 00:40:47,749 --> 00:40:50,360 Bốn miếng philê, vừa hiếm, không có nơi nào để anh ta trốn cả. 901 00:40:50,404 --> 00:40:53,755 Chuyện này sẽ rất tồi tệ đến phút cuối cùng. 902 00:40:53,799 --> 00:40:55,801 Mọi người thực sự chơi nó mạo hiểm. 903 00:40:55,844 --> 00:40:57,890 Vâng, một bước đi sai lầm trong những khoảnh khắc cuối cùng này 904 00:40:57,933 --> 00:41:00,588 và ước mơ trở thành của họ MasterChef tiếp theo 905 00:41:00,632 --> 00:41:02,851 - có thể tan thành mây khói. 906 00:41:02,851 --> 00:41:05,245 - Đi đi, Dara! - Ừ, Dara! 907 00:41:05,288 --> 00:41:06,551 Ối! 908 00:41:07,769 --> 00:41:08,466 Đi thôi, Chris! 909 00:41:13,209 --> 00:41:14,863 Ôi, chàng trai. 910 00:41:14,907 --> 00:41:17,779 Lần tới, chương trình "Trở lại để giành chiến thắng" phần cuối vẫn tiếp tục. 911 00:41:17,866 --> 00:41:19,738 Bây giờ là đêm chung kết. Mọi thứ bạn đã làm cho đến nay 912 00:41:19,781 --> 00:41:21,957 trong cuộc thi này, bạn không thổi nó bây giờ. 913 00:41:21,957 --> 00:41:23,872 Chưa đầy năm phút, và món sườn ngắn của Dara vẫn còn trong nồi. 914 00:41:23,916 --> 00:41:25,744 Chúng tôi đang đánh giá bạn về những gì bạn phục vụ. 915 00:41:25,744 --> 00:41:27,441 Hơi thở lớn và sâu. Hãy tự sáng tác. 916 00:41:27,528 --> 00:41:28,790 Với một giám khảo khách mời khác để gây ấn tượng... 917 00:41:28,834 --> 00:41:31,010 Hãy chào đón nồng nhiệt. Christina Tosi! 918 00:41:31,097 --> 00:41:33,621 ...và chỉ với còn hai khóa học, 919 00:41:33,665 --> 00:41:36,102 đó là một cuộc chiến khốc liệt về đích. 920 00:41:36,102 --> 00:41:38,191 Món tráng miệng này là một chiến thắng. 921 00:41:38,234 --> 00:41:40,759 Bạn đang đẩy ranh giới. Bạn đang thử khẩu vị của chúng tôi. 922 00:41:40,759 --> 00:41:43,326 Rõ ràng là vậy bạn biết hương vị tuyệt vời. Đó là một món tráng miệng đẹp. 923 00:41:43,370 --> 00:41:46,634 MasterChef tiếp theo của Mỹ là...