1
00:00:01,610 --> 00:00:03,916
Trước đây trên
"MasterChef: Trở lại để giành chiến thắng"...

2
00:00:03,960 --> 00:00:06,441
- Chín người đứng đầu.
- ...chiếc hộp bí ẩn của người chiến thắng khác

3
00:00:06,484 --> 00:00:08,660
lộ ra một gương mặt quen thuộc...

4
00:00:08,747 --> 00:00:10,010
Gerron!

5
00:00:10,053 --> 00:00:11,402
...và anh ấy đã mang lại hơi ấm.

6
00:00:11,446 --> 00:00:12,925
- Ôi trời--
- Ồ.

7
00:00:12,969 --> 00:00:14,275
Đây là cơn ác mộng tồi tệ nhất của tôi.

8
00:00:14,318 --> 00:00:16,712
Trong khi một số người đã chinh phục
núi gia vị...

9
00:00:16,712 --> 00:00:18,975
- Mức độ nhiệt là hoàn hảo.
- Trông nó thật đẹp.

10
00:00:18,975 --> 00:00:20,194
Xin chúc mừng, Emily.

11
00:00:21,630 --> 00:00:23,414
...những người khác đã chạm đáy.

12
00:00:23,414 --> 00:00:25,982
- Giòn, béo ngậy.
- Bạn đã bỏ lỡ mục tiêu.

13
00:00:26,069 --> 00:00:28,245
- Chuyện đó có hơi kỳ lạ một chút.
- Anh không nấu trứng cá muối.

14
00:00:28,289 --> 00:00:31,770
Người ra đi là Bowen.

15
00:00:31,814 --> 00:00:34,425
- Tối nay...
- Không.

16
00:00:34,512 --> 00:00:36,123
...tám khuôn mặt trên cùng
thách thức lớn nhất của họ.

17
00:00:36,210 --> 00:00:38,125
- Bức tường.
- Bạn và một đối tác

18
00:00:38,168 --> 00:00:40,997
phải tạo ra những món ăn trông
và hương vị giống hệt nhau,

19
00:00:41,084 --> 00:00:41,780
nhưng bạn sẽ không thể
để gặp nhau.

20
00:00:41,780 --> 00:00:44,218
Đây sẽ là một mớ hỗn độn.

21
00:00:44,261 --> 00:00:46,872
- Cá hồi có rồi!
- Đã nghe. Đi thôi!

22
00:00:46,916 --> 00:00:49,136
Và đó là một sự loại bỏ kép.

23
00:00:49,179 --> 00:00:51,964
- Nước sốt trông thế nào,
Willie? - Đó có phải là Christian không?

24
00:00:51,964 --> 00:00:54,184
- Shanika, cậu có đó không? - Cái
nhóm không thể đồng bộ hóa...

25
00:00:54,228 --> 00:00:56,186
- Hiểu rồi! - Vịt
ở mức 130! Tôi đang kéo nó!

26
00:00:56,230 --> 00:00:58,667
- Họ đang làm gì vậy? -
Sử dụng kem bạn đã nấu chúng!

27
00:00:58,710 --> 00:01:01,365
- Tôi đã căng nó rồi.
- KHÔNG! Nhìn tôi này.

28
00:01:01,409 --> 00:01:02,671
- Bây giờ bạn cần phải vào cùng một trang.
- Vâng, đầu bếp.

29
00:01:02,714 --> 00:01:04,673
...sẽ rời đi
nhà bếp cho tốt.

30
00:01:04,673 --> 00:01:07,023
- Trông nó có vẻ nhạt nhẽo.
- Nó có vị như siro ho.

31
00:01:07,023 --> 00:01:09,373
- Thật đáng thất vọng.
- Ôi.

32
00:01:22,082 --> 00:01:24,214
Tám hàng đầu.

33
00:01:24,258 --> 00:01:25,476
- Tối nay có chuyện lớn đấy.
- Bức tường.

34
00:01:25,476 --> 00:01:27,565
- Đây là món ưa thích của tôi.
- Tuyệt đối.

35
00:01:27,609 --> 00:01:29,480
Một trong những điều nhất
những thử thách thú vị trong mùa giải này.

36
00:01:29,524 --> 00:01:31,178
Đây là nó.

37
00:01:32,918 --> 00:01:35,138
-  KHÔNG!
- Ờ...

38
00:01:35,182 --> 00:01:36,618
Đó là bức tường.

39
00:01:36,705 --> 00:01:38,446
Tôi đã xem phần 11,

40
00:01:38,489 --> 00:01:39,708
và tôi biết
chuyện gì sắp xảy ra.

41
00:01:39,751 --> 00:01:41,275
Đây sẽ là một mớ hỗn độn.

42
00:01:41,275 --> 00:01:43,973
- Chào mừng trở lại.
- Cái gì thế này?

43
00:01:44,060 --> 00:01:46,236
Không, không phải bức tường.

44
00:01:46,280 --> 00:01:48,064
Bức tường không quan tâm
bạn là một đầu bếp giỏi như thế nào

45
00:01:48,151 --> 00:01:50,545
Bức tường sẽ lấy đi bất cứ ai
xuống ngày hôm nay.

46
00:01:50,588 --> 00:01:52,721
Bạn đã thiết lập nhà bếp sai.

47
00:01:54,766 --> 00:01:56,855
Chào mừng trở lại, mọi người.
Tám hàng đầu.

48
00:01:59,206 --> 00:02:03,166
Tối nay bạn sẽ phải đối mặt với một thử thách
đó là điều mới mẻ đối với tất cả các bạn.

49
00:02:03,210 --> 00:02:07,649
Bức tường. Bài kiểm tra cuối cùng
của giao tiếp.

50
00:02:07,692 --> 00:02:11,827
Bạn và đối tác sẽ nấu ăn
ở phía đối diện của bức tường này,

51
00:02:11,870 --> 00:02:15,396
và bạn phải tạo ra các món ăn
trông và hương vị giống hệt nhau.

52
00:02:15,439 --> 00:02:17,311
Bạn sẽ có thể
để nghe thấy nhau,

53
00:02:17,398 --> 00:02:19,313
- nhưng các bạn sẽ không thể gặp nhau.
- Tốt.

54
00:02:19,356 --> 00:02:21,402
Và tôi không biết có
để nói với các bạn

55
00:02:21,445 --> 00:02:24,231
rằng không có chốt miễn dịch
để cứu các bạn tối nay.

56
00:02:24,274 --> 00:02:27,669
Và tin tôi đi, bạn không muốn đâu
ở phía dưới,

57
00:02:27,712 --> 00:02:30,324
vì tối nay cả hai đều nấu ăn
từ đội thua cuộc

58
00:02:30,324 --> 00:02:32,630
- sẽ về nhà.
- Ồ.

59
00:02:32,674 --> 00:02:37,418
Đúng rồi, tối nay
là sự loại bỏ kép.

60
00:02:37,461 --> 00:02:39,768

Chúng tôi chỉ có tám người,

61
00:02:39,768 --> 00:02:42,640
vậy 25% cơ hội
hôm nay bạn sẽ về nhà.

62
00:02:42,684 --> 00:02:45,556
Và tôi rất muốn được ở trên một
hợp tác với Christian vì chúng tôi đã làm việc rất ăn ý cùng nhau,

63
00:02:45,643 --> 00:02:48,777
và tôi chắc chắn sẽ không
muốn được ghép đôi với Derrick.

64
00:02:48,777 --> 00:02:51,432
Tôi nghĩ đôi khi cái tôi của anh ấy
có được điều tốt nhất của anh ấy.

65
00:02:51,432 --> 00:02:53,738
Vì vậy tôi nghĩ nó sẽ là một
thách thức thực sự khi ở trong đội của anh ấy.

66
00:02:53,782 --> 00:02:56,263
Và, Emily, mặc dù
bạn đã thắng thử thách cuối cùng,

67
00:02:56,306 --> 00:03:00,267
không có pin miễn dịch
để bảo vệ bạn tối nay.

68
00:03:00,310 --> 00:03:04,575
- Không, không có.
- Nhưng anh có một lợi thế rất lớn.

69
00:03:04,662 --> 00:03:07,926
Bạn có thể chọn các đội
cho thử thách này.

70
00:03:11,278 --> 00:03:14,237
tôi rất sợ
về sức mạnh của Emily lúc này,

71
00:03:14,237 --> 00:03:18,459
bởi vì vào mùa thứ chín tôi
loại Emily khỏi cuộc thi.

72
00:03:18,502 --> 00:03:21,244
Vì thế tôi đang tự hỏi,
cô ấy sẽ sử dụng lợi thế của mình phải không

73
00:03:21,244 --> 00:03:23,464
để đưa tôi ra khỏi bếp?

74
00:03:23,507 --> 00:03:26,815
Bây giờ, Emily,
hãy bắt đầu với lựa chọn của bạn.

75
00:03:26,858 --> 00:03:28,512
Với một bức tường ở giữa bạn,

76
00:03:28,599 --> 00:03:31,298
giao tiếp là
có tầm quan trọng lớn nhất,

77
00:03:31,385 --> 00:03:33,256
nhưng tôi cũng muốn ai đó như vậy,
bạn biết đấy,

78
00:03:33,300 --> 00:03:34,431
chúng ta ở cùng đẳng cấp
khi nói đến kỹ năng.

79
00:03:34,475 --> 00:03:38,957
Vì vậy tôi sẽ chọn Michael.

80
00:03:39,001 --> 00:03:40,872
- Ồ. Michael.
- Ừm.

81
00:03:40,959 --> 00:03:43,266
Vâng.

82
00:03:43,266 --> 00:03:45,268
Bạn sẽ ghép đôi với ai
với Dara?

83
00:03:45,312 --> 00:03:47,270
Tôi biết cô ấy là một đầu bếp rất giỏi.

84
00:03:47,314 --> 00:03:49,751
Chỉ là mức độ căng thẳng đó thôi
mà tôi nghĩ là ở trong bếp

85
00:03:49,794 --> 00:03:52,797
đôi khi đến với cô ấy, và điều đó có thể
cũng tác động tiêu cực đến một thành viên trong nhóm.

86
00:03:52,841 --> 00:03:55,539
Vì vậy, bạn đang đặt người này với
cô ấy vì nó sẽ giúp cô ấy bình tĩnh?

87
00:03:55,626 --> 00:03:58,412
Không. Tôi đang đặt
người này với cô ấy

88
00:03:58,499 --> 00:04:01,632
bởi vì tôi nghĩ điều đó có thể thúc đẩy
người này hơi điên một chút.

89
00:04:01,676 --> 00:04:07,290
Vậy với Dara,
Tôi muốn ghép đôi Shanika.

90
00:04:07,290 --> 00:04:08,639
- Hà.
- Shanika. Ồ.

91
00:04:08,639 --> 00:04:11,207
- Được rồi.
- Ồ.

92
00:04:11,294 --> 00:04:14,732
- Người đàn ông.
- Được rồi, Emily, bây giờ chúng ta sẽ nói về Christian.

93
00:04:14,776 --> 00:04:17,561
Con người của tôi là
sẽ cặp đôi với Christian,

94
00:04:17,605 --> 00:04:21,870
trớ trêu thay, tôi nghĩ họ
có phong cách giao tiếp rất khác nhau.

95
00:04:21,870 --> 00:04:26,657
Tôi sẽ ghép đôi Christian
với Willie.

96
00:04:26,701 --> 00:04:27,876
- Ừm.
- Ồ.

97
00:04:27,919 --> 00:04:30,444
- Ồ, ồ.
- Hấp dẫn.

98
00:04:30,487 --> 00:04:32,446
Big Willie, sao thế được
làm bạn cảm thấy?

99
00:04:32,489 --> 00:04:34,448
Trên thực tế,
điều Emily không biết

100
00:04:34,535 --> 00:04:38,321
có phải tôi và Christian đã tham gia
cùng mùa với nhau

101
00:04:38,321 --> 00:04:41,193
và chúng tôi thực sự đã làm việc
trong nhóm gắn thẻ cùng nhau.

102
00:04:41,193 --> 00:04:44,806
Và vì vậy tôi biết cách anh ấy làm việc,
nên chắc chắn nó có thể đến được với nhau.

103
00:04:44,849 --> 00:04:47,678
Emily, theo mặc định, bạn cũng
đã chọn Amanda và Derrick,

104
00:04:47,722 --> 00:04:49,550
vì vậy hãy cho tôi một cái nhìn sâu sắc về điều đó.
Tại sao?

105
00:04:49,593 --> 00:04:51,247
Tôi biết rằng Derrick
là người có cá tính mạnh mẽ.

106
00:04:51,247 --> 00:04:52,466
Anh ta chắc chắn là mối đe dọa hàng đầu.

107
00:04:52,509 --> 00:04:55,251
Nhưng giọng của Amanda rất nhẹ.

108
00:04:55,338 --> 00:04:58,776
Tôi không biết tốt thế nào
họ sẽ có thể giao tiếp.

109
00:04:58,820 --> 00:05:01,344
Emily và Michael,
xin vui lòng tham gia vào dòng,

110
00:05:01,344 --> 00:05:03,259
và mọi người hãy đeo tạp dề màu của đội mình vào.
Cảm ơn.

111
00:05:03,346 --> 00:05:05,696
Emily đã cho thấy điều đó
Tôi là mối đe dọa lớn nhất của cô ấy

112
00:05:05,696 --> 00:05:06,915
gắn bó tôi với Amanda.

113
00:05:06,915 --> 00:05:08,612
Tôi sẽ đi.

114
00:05:08,699 --> 00:05:10,266
mọi người.

115
00:05:10,266 --> 00:05:11,702
- Ngoại trừ tôi.
- Ngoại trừ Derrick.

116
00:05:11,746 --> 00:05:14,488
Bởi vì cô ấy đặt
Christian với Willie.

117
00:05:14,531 --> 00:05:16,664
Họ, giống như, nấu cùng một món ăn.

118
00:05:16,707 --> 00:05:18,100
Và sau đó là Dara và Shanika,
sức mạnh của cô gái.

119
00:05:18,143 --> 00:05:20,581
Họ sẽ giải quyết được.

120
00:05:20,624 --> 00:05:23,584
Và sau đó cô ấy đã thực sự
đầu bếp tuyệt vời cho chính mình.

121
00:05:23,627 --> 00:05:24,933
Ý tôi là, nếu cô ấy muốn thắng,
cô ấy cần phải chọn tôi,

122
00:05:24,933 --> 00:05:27,022
nhưng cô ấy không muốn
chiến thắng ngay bây giờ.

123
00:05:27,065 --> 00:05:29,372
Cô ấy muốn thoát khỏi tôi.
Nhưng tôi sẽ không đi đâu cả.

124
00:05:29,416 --> 00:05:33,420
Đúng, tối nay
bạn sẽ có một giờ

125
00:05:33,463 --> 00:05:37,815
nấu ăn cho chúng tôi
ba món ăn tuyệt vời mỗi.

126
00:05:37,859 --> 00:05:42,864
Nhưng món ăn của bạn phải trông
và hương vị giống hệt tối nay.

127
00:05:42,907 --> 00:05:45,519
- Vâng, đầu bếp.
- Chúng tôi đang mong đợi được mạ hoàn toàn,

128
00:05:45,562 --> 00:05:49,479
Món khai vị sao Michelin
từ mọi người.

129
00:05:49,523 --> 00:05:50,959
Aaron:
Nhưng trước khi bạn bắt đầu nấu ăn,

130
00:05:50,959 --> 00:05:53,614
bạn sẽ có năm phút
cái tủ đựng thức ăn đẹp đẽ đó.

131
00:05:53,657 --> 00:05:58,314
Ở đó bạn có thể khái niệm hóa,
lập chiến lược và thu thập các thành phần của bạn.

132
00:05:58,401 --> 00:06:02,840
Và đây cũng sẽ là lần duy nhất bạn vào phòng đựng thức ăn.
Năm phút.

133
00:06:02,884 --> 00:06:05,452
Và hãy nhớ,
tối nay hai bạn,

134
00:06:05,495 --> 00:06:09,586
lần đầu tiên trong mùa giải này,
đang về nhà.

135
00:06:09,630 --> 00:06:14,417
60 phút của bạn bắt đầu ngay bây giờ.

136
00:06:14,461 --> 00:06:16,985
- Đi thôi.
- Chúng tôi có cái này. Chúng tôi có cái này. Chúng tôi có cái này.

137
00:06:16,985 --> 00:06:19,422
Cố lên, Willie.
Cố lên, Willie.

138
00:06:19,466 --> 00:06:21,642
- Cố lên.
Ngay lập tức. - Tôi đang nghĩ tới hải sản. Bạn muốn làm hải sản?

139
00:06:21,685 --> 00:06:23,992
Seafood is good.
Hải sản rất nhanh. Loại cá?

140
00:06:23,992 --> 00:06:25,472
- Salmon's my favorite.
- Cá hồi? Cá hồi da giòn.

141
00:06:25,515 --> 00:06:26,995
- Giòn à?
- Da cá hồi giòn.

142
00:06:26,995 --> 00:06:28,997
Cảm ơn Chúa, tôi và Emily
ngay lập tức được căn chỉnh.

143
00:06:28,997 --> 00:06:31,782
- Chúng ta có thể làm món đậu nghiền chanh ngải giấm.
- Purée.

144
00:06:31,869 --> 00:06:33,871
Tại thời điểm này, chúng tôi chưa
thực sự đã chọn ra một nhà lãnh đạo.

145
00:06:33,915 --> 00:06:35,743
Tôi nghĩ chúng ta sẽ cố gắng
và chỉ làm việc cộng tác.

146
00:06:35,786 --> 00:06:38,006
- Tôi đang nghĩ tới nước sốt chanh bảo quản.
- Vâng.

147
00:06:38,006 --> 00:06:40,661
- Khoai tây nhỏ.
- Không, hãy làm khoai tây,

148
00:06:40,704 --> 00:06:43,490
và sau đó hãy làm món củ cải Thụy Sĩ,
như, xào nhanh, muối và tiêu.

149
00:06:43,533 --> 00:06:45,666
- Hãy làm đi.
- Với món salsa verde,

150
00:06:45,709 --> 00:06:46,841
về cơ bản
chúng ta có thể nướng ớt jalapenos,

151
00:06:46,884 --> 00:06:49,321
cà chua, tỏi,
một ít gừng.

152
00:06:49,365 --> 00:06:50,758
- Được rồi, được rồi.
- Đưa tất cả lên vỉ nướng.

153
00:06:50,801 --> 00:06:53,325
- Điều này thật khó khăn.
- Wow, dữ dội quá.

154
00:06:53,369 --> 00:06:57,460
Tôi đang nghĩ đến món couscous kiểu Ma-rốc
vì bạn có thể nấu nó như mì ống.

155
00:06:57,504 --> 00:06:58,809
Chúng ta sẽ đun sôi,
chúng ta sẽ đặt nó vào.

156
00:06:58,853 --> 00:07:01,029
Chúng ta sẽ nấu nó 10,
12 phút.

157
00:07:01,116 --> 00:07:03,684
- Chúng ta sẽ kiểm tra nó.
- Emily nghĩ nếu tôi dẫn đầu

158
00:07:03,684 --> 00:07:06,034
Tôi sẽ phức tạp hóa quá mức
tình hình,

159
00:07:06,034 --> 00:07:07,818
và đó chỉ là một công thức
cho thảm họa.

160
00:07:07,818 --> 00:07:10,908
Vậy hãy để tôi để Amanda
dẫn đầu.

161
00:07:10,952 --> 00:07:13,824
Tôi biết tôi có thể nấu bất cứ thứ gì
mà cô ấy ném vào tôi.

162
00:07:13,911 --> 00:07:16,523
Còn ba phút nữa là cánh cửa này đóng lại.
Ba phút!

163
00:07:16,566 --> 00:07:18,786
- Được rồi, lấy couscous của chúng ta nào.
- Được rồi.

164
00:07:18,829 --> 00:07:21,832
- Hành tây.
- Đi lấy hạt nêm, hạt nêm!

165
00:07:21,876 --> 00:07:24,052
- Anh cần một ít ớt cayenne.
- Chúng ta có hẹ tây,

166
00:07:24,052 --> 00:07:25,923
chúng ta có tỏi,
chúng tôi có đậu Hà Lan.

167
00:07:25,967 --> 00:07:28,665
- Đó là chất đạm gì? Con vịt.
- Vịt, vâng, Đầu bếp.

168
00:07:28,709 --> 00:07:30,711
- Vịt thật nguy hiểm.
- Nấu món đó đúng cách rất khó.

169
00:07:30,754 --> 00:07:33,061
- Hãy lấy một quả chanh bảo quản.
- Chúng ta có cần rượu không? Rượu? Rượu?

170
00:07:33,061 --> 00:07:34,628
Hẹ tây.
Rượu trắng và hẹ tây.

171
00:07:34,715 --> 00:07:36,543
Nhìn kìa, những chiếc giỏ đó
trông giống hệt nhau.

172
00:07:36,586 --> 00:07:37,761
- Vịt, muối, tiêu của chúng tôi...
- Ừ.

173
00:07:37,848 --> 00:07:39,067
...và sau đó chúng ta sẽ đổ
nước sốt của chúng tôi trong đó.

174
00:07:39,067 --> 00:07:40,416
- Chúng ta có sườn heo à?
- Vâng.

175
00:07:40,460 --> 00:07:42,636
- Lấy sữa đi.
- Còn 30 giây!

176
00:07:42,636 --> 00:07:44,420
- Đây là ớt cayenne.
- Gì nữa?

177
00:07:44,507 --> 00:07:46,509
- Tỏi.
- Bam. Đi thôi, Willie!

178
00:07:46,553 --> 00:07:48,642
Được rồi, đi thôi, Shanika.

179
00:07:48,642 --> 00:07:52,384
- Năm, bốn, ba...
- Thôi nào, Michael!

180
00:07:52,428 --> 00:07:53,864
- ...hai, một.
- Đi thôi, đi thôi, đi thôi!

181
00:07:55,997 --> 00:07:57,520
- Aaron: Thôi nào!
- Kho đựng thức ăn đã đóng cửa.

182
00:07:57,564 --> 00:07:59,609
Tôi sẽ hướng dẫn bạn qua
nước sốt.

183
00:07:59,653 --> 00:08:00,654
- Chúng ta sẽ bắt đầu làm nước sốt trước.
- Được rồi.

184
00:08:00,654 --> 00:08:02,786
Chúng ta sẽ ghi được bảy điểm
ở một góc,

185
00:08:02,830 --> 00:08:04,745
- sáu ở một góc.
- Bảy, sáu. Đã nghe.

186
00:08:04,745 --> 00:08:06,964
Chúng ta chỉ cần nói chuyện.
Chúng ta sẽ sử dụng hệ thống đồng hồ.

187
00:08:07,008 --> 00:08:09,750
- Bạn có muốn nấu thịt thăn không?
cá hồi thành hình vuông? - Michael: Vâng.

188
00:08:09,750 --> 00:08:11,795
- Thật dữ dội.
- Shanika, cậu có đó không?

189
00:08:11,882 --> 00:08:13,318
- Tôi ở đây!
- Được rồi.

190
00:08:13,362 --> 00:08:15,538
Lấy cà chua, tỏi,

191
00:08:15,582 --> 00:08:17,366
and onions on the grill pan, okay?

192
00:08:17,453 --> 00:08:18,759
- Đã nghe!
- Hoàn hảo.

193
00:08:20,761 --> 00:08:22,458
Chúng ta là gì
làm gì đầu tiên, đậu nghiền?

194
00:08:22,545 --> 00:08:24,765
Nhu cầu xay nhuyễn đậu
để bắt đầu trước, vâng.

195
00:08:24,808 --> 00:08:27,681
Vậy là chọn đội, Emily
đã có một lợi thế rất lớn tối nay.

196
00:08:27,768 --> 00:08:29,334
Lựa chọn đầu tiên của cô là Michael.
Đó có phải là một bước đi thông minh?

197
00:08:29,378 --> 00:08:31,119
- Phòng thủ.
- Phòng thủ.

198
00:08:31,162 --> 00:08:33,687
Cô ấy cảm thấy anh ấy là người nấu ăn giỏi nhất.
Cô ấy không muốn về nhà.

199
00:08:33,730 --> 00:08:35,689
Chúng ta sẽ cần một ít kem
để kết thúc,

200
00:08:35,776 --> 00:08:37,386
vì vậy đừng dùng hết kem, Emily.

201
00:08:37,473 --> 00:08:38,909
Đã nghe, đã nghe!

202
00:08:38,953 --> 00:08:40,781
- Derrick!
- Vâng?

203
00:08:40,781 --> 00:08:41,695
Có phải chúng ta đang làm chúng
trong gang?

204
00:08:41,738 --> 00:08:43,131
Hãy đến với bức tường.
Tôi không thể nghe được.

205
00:08:43,131 --> 00:08:44,785
- Gang à?
- Cái gì?

206
00:08:44,828 --> 00:08:46,787
Derrick và Amanda,
Tôi cảm thấy nó cũng vậy

207
00:08:46,830 --> 00:08:48,658
sẽ diễn ra thật tuyệt vời
và họ sẽ là người giỏi nhất,

208
00:08:48,702 --> 00:08:49,572
hoặc nó sẽ trở nên thực sự tồi tệ
và họ sẽ là người tồi tệ nhất.

209
00:08:49,616 --> 00:08:51,052
Không có nền tảng trung gian
cho họ.

210
00:08:51,139 --> 00:08:52,923
Aaron: Tôi nghĩ là Amanda
đã nhận nó một cách cá nhân

211
00:08:52,967 --> 00:08:55,230
khi Emily gọi cho cô ấy
một giọng nói nhẹ nhàng

212
00:08:55,273 --> 00:08:57,798
và không có lớn như vậy
cá tính hướng ngoại vào bếp.

213
00:08:57,841 --> 00:08:59,974
Vì thế tôi nghĩ Amanda sẽ
cho cô ấy thấy rằng cô ấy có điều đó.

214
00:09:00,017 --> 00:09:02,237
Được rồi, tôi sẽ
bắt đầu ghi điểm ngay bây giờ!

215
00:09:02,280 --> 00:09:05,719
Được rồi. Chúng ta đừng đánh rơi con vịt của chúng ta
cho đến khi cùng thời điểm.

216
00:09:05,762 --> 00:09:07,808
Vâng, chúng tôi sẽ thả chúng xuống
cùng một lúc.

217
00:09:07,851 --> 00:09:10,854
Hãy chắc chắn rằng chúng ta sẽ lột da
cả khoai tây nữa, được chứ?

218
00:09:10,898 --> 00:09:13,030
- Để nguyên da à? -
Không, chúng tôi đang cởi nó ra.

219
00:09:13,074 --> 00:09:15,076
- Được rồi.
- Vâng, thưa ngài.

220
00:09:15,119 --> 00:09:17,165
Willie Lớn và Christian,
Tôi nghĩ đó là một hành động ngu ngốc

221
00:09:17,165 --> 00:09:18,949
bởi vì chúng đến từ
cùng một cổ rừng,

222
00:09:18,949 --> 00:09:21,865
và họ chia sẻ điều tương tự
hồ sơ hương vị đậm đà lớn.

223
00:09:21,909 --> 00:09:23,824
tôi đang nêm gia vị
thịt lợn của tôi bây giờ, anh bạn.

224
00:09:23,867 --> 00:09:25,173
Được rồi, bạn muốn gì ở tôi
để nêm nó với?

225
00:09:25,216 --> 00:09:26,740
Muối, hạt tiêu và tất cả những thứ đó
gia vị bổ sung

226
00:09:26,827 --> 00:09:28,959
- mà chúng tôi đã tóm được.
- Được rồi, Cajun?

227
00:09:29,003 --> 00:09:32,180
Vâng, thưa ngài.
Chúng ta sẽ giữ nó ở phía Nam.

228
00:09:32,180 --> 00:09:34,835
Được rồi, tôi đang cho xem
I have two tomatillos here.

229
00:09:34,835 --> 00:09:36,488
- Anh chỉ có hai thôi à?
- Đúng.

230
00:09:36,532 --> 00:09:38,534
Được rồi, tôi sẽ ném cho bạn thêm một ít nữa.
Shanika, bạn đã sẵn sàng chưa?

231
00:09:38,534 --> 00:09:40,101
- Đúng.
- Họ sắp tới rồi.

232
00:09:40,188 --> 00:09:41,624
Được rồi. Hiểu rồi!

233
00:09:41,668 --> 00:09:43,626
Hoàn hảo!
Hãy mặc chúng vào.

234
00:09:43,626 --> 00:09:45,585
Tôi nghĩ rằng sự ngạc nhiên
đội thành công của đêm

235
00:09:45,628 --> 00:09:47,499
sẽ là Dara và Shanika.

236
00:09:47,543 --> 00:09:49,197
Ừ, nhưng Dara thì có
có xu hướng bối rối,

237
00:09:49,240 --> 00:09:51,765
nên điều đó có thể khiến Shanika vấp ngã.

238
00:09:51,852 --> 00:09:54,942
Tôi muốn thấy Dara bớt hoảng loạn hơn
trong năm phút cuối cùng còn lại.

239
00:09:54,985 --> 00:09:56,857
- Chúng ta gọt gừng phải không?
- Cắt bỏ phần da

240
00:09:56,857 --> 00:09:58,859
- và cho nó lên vỉ nướng.
- Đã nghe!

241
00:09:58,902 --> 00:10:00,208
Nhưng giao tiếp
sẽ phải là chìa khóa

242
00:10:00,208 --> 00:10:02,079
Derrick, nói chuyện với tôi đi.
Bạn đang ở đâu?

243
00:10:02,079 --> 00:10:04,212
- Tôi đang mở con vịt thứ ba!
- Được rồi.

244
00:10:04,299 --> 00:10:06,997
Chúng dày quá, Amanda.
Chúng ta phải bắt đầu ngay.

245
00:10:06,997 --> 00:10:09,696
Vâng, đã nghe.
Ừ, vì chúng ta phải nếm thử chúng.

246
00:10:09,739 --> 00:10:11,654
- Bột hành tây lên miếng thịt lợn.
- Vâng, thưa ngài.

247
00:10:11,698 --> 00:10:13,700
Chúng tôi muốn tất cả hương vị đó.
Tất cả các hương vị đậm đà.

248
00:10:13,743 --> 00:10:15,571
Cậu biết chuyện gì rồi, cậu bé.
Điều đó có tuyệt vời với anh không, anh bạn?

249
00:10:15,658 --> 00:10:17,573
- Tuyệt đấy.
- Hãy làm việc đi.

250
00:10:17,617 --> 00:10:21,011
Sáu, bảy...

251
00:10:21,055 --> 00:10:24,885
Mỗi bước
từ việc phục vụ protein

252
00:10:24,885 --> 00:10:26,147
để làm nước sốt
để trang trí cho gia vị,

253
00:10:26,234 --> 00:10:27,844
bạn cần phải đồng bộ.

254
00:10:27,888 --> 00:10:29,672
- Amanda?
- Đúng?

255
00:10:29,716 --> 00:10:31,805
Đối với anh em họ,
chúng ta đun sôi nước trước nhé?

256
00:10:31,848 --> 00:10:35,112
Vâng, giống như mì ống.

257
00:10:35,156 --> 00:10:38,550
Lạy Chúa,
ở đây ồn ào quá nhỉ?

258
00:10:38,594 --> 00:10:40,465
Nhìn này.
Michael đang chuẩn bị rau củ

259
00:10:40,509 --> 00:10:42,076
và Emily đang cắt cá hồi.

260
00:10:42,119 --> 00:10:43,251
Vì vậy, họ thậm chí còn không
trên cùng một trang.

261
00:10:46,341 --> 00:10:49,823
- Emily? - Ừ, nghe rồi.
Giữ lấy. Tôi đang đốt lửa đây.

262
00:10:49,866 --> 00:10:52,216
Cái gì?
Tôi không thể nghe thấy bạn. Cái gì?

263
00:10:52,260 --> 00:10:56,133
Ồ, bắn đi.
Được rồi, tôi bị nhọt. Tôi bị nhọt.

264
00:10:56,177 --> 00:10:58,919
- Tôi không sôi nổi đâu!
- Cái gì?

265
00:10:58,919 --> 00:11:00,703
- Tôi không có cả một tép.
- Bạn không có hành tây à?

266
00:11:00,747 --> 00:11:01,835
Ớt bột hun khói?

267
00:11:01,835 --> 00:11:03,488
Vâng, anh bạn!
Nó bị đen đi.

268
00:11:03,532 --> 00:11:06,709
Ôi chúa ơi. Nó ồn ào quá!

269
00:11:06,709 --> 00:11:09,930
- Tôi vẫn chưa sôi.
- Cái gì?

270
00:11:09,930 --> 00:11:11,496
Tôi đang nói chuyện với Michael,
và Michael nói, "Cái gì?"

271
00:11:11,540 --> 00:11:12,497
- Cái gì?
- "Hả?"

272
00:11:12,541 --> 00:11:13,629
- Cái gì?
- "Cái gì?"

273
00:11:13,629 --> 00:11:15,065
- Cái gì?
- Thật là điên rồ.

274
00:11:15,065 --> 00:11:18,068
Chúng ta cần phải làm gì?

275
00:11:18,112 --> 00:11:20,157
Lúc này tôi cảm thấy hơi
lo lắng về việc chọn Michael làm đồng đội của tôi.

276
00:11:20,201 --> 00:11:22,203
Emily, tôi cần bạn!

277
00:11:22,246 --> 00:11:23,857
Ôi Chúa ơi.
Tôi đã không nhận ra rằng bạn bị điếc.

278
00:11:23,900 --> 00:11:26,729
- Cái gì?
- Tôi ghét thử thách này lắm.

279
00:11:26,773 --> 00:11:28,296
- Cái gì?
- Tôi ghét thử thách này.

280
00:11:38,698 --> 00:11:41,178
Wow, một bức tường lớn điên rồ,

281
00:11:41,222 --> 00:11:43,137
bốn đội đáng kinh ngạc gồm hai người.

282
00:11:43,180 --> 00:11:45,661
- Sẵn sàng chưa?
- Ừ, tôi sẵn sàng rồi!

283
00:11:45,705 --> 00:11:48,098
- Ồ!
- Lấy làm tiếc.

284
00:11:48,185 --> 00:11:51,014
Đáng buồn thay, cả hai đều nấu ăn từ
đội thua sẽ phải về nhà.

285
00:11:51,058 --> 00:11:53,625
Anh bạn, có chút nguy hiểm
ở ngoài đó tối nay.

286
00:11:53,669 --> 00:11:57,151
Các bạn, 15 phút đã trôi qua.
Còn lại 45 phút.

287
00:11:57,194 --> 00:11:58,761
Đi thôi.

288
00:11:58,805 --> 00:12:01,329
Hãy làm 1/4 muỗng cà phê muối.

289
00:12:01,329 --> 00:12:02,896
1/4 thìa cà phê muối!

290
00:12:02,939 --> 00:12:05,115
Ôi trời ơi, tôi ơi. Ôi, chàng trai.

291
00:12:05,115 --> 00:12:07,117
Đúng rồi, cô gái trẻ,
kể cho tôi nghe về món ăn.

292
00:12:07,161 --> 00:12:09,206
Vì vậy chúng tôi đang làm
phi lê cá hồi da giòn

293
00:12:09,250 --> 00:12:12,035
trên một hạt đậu tarragon
với măng tây trắng

294
00:12:12,079 --> 00:12:13,689
- và một lọ dầu giấm chanh bảo quản.
- Ồ.

295
00:12:13,776 --> 00:12:15,822
- Ai chỉ huy việc này?
- Chúng tôi thay phiên nhau dẫn đầu,

296
00:12:15,865 --> 00:12:17,780
bởi vì tôi không quen
với dầu giấm.

297
00:12:17,824 --> 00:12:20,130
Anh ấy ít quen thuộc hơn
với đậu nghiền nhuyễn,

298
00:12:20,174 --> 00:12:21,784
- và thế là chúng ta chia tay.
- Được rồi.

299
00:12:21,784 --> 00:12:22,829
- Hy vọng là nó sẽ thành công.
- Phải.

300
00:12:22,916 --> 00:12:24,352
Chỉ còn hơn 40 phút nữa thôi.
Chúc may mắn.

301
00:12:24,395 --> 00:12:26,441
- Vâng, đầu bếp.
- Này, Shanika.

302
00:12:26,484 --> 00:12:28,835
- Món gì thế? -
Chúng tôi đang làm cá hồi thép đen.

303
00:12:28,878 --> 00:12:30,619
Chúng tôi đang làm việc này
với nấm xào,

304
00:12:30,706 --> 00:12:33,143
và chúng tôi đang làm món salsa verde,

305
00:12:33,143 --> 00:12:36,451
nên chúng ta sẽ đi một chút,
bạn biết đấy, phong cách Español ngày nay.

306
00:12:36,494 --> 00:12:39,323
Tôi thích điều đó.
Bây giờ, bạn có hào hứng khi nhận được sự kết đôi của Dara không?

307
00:12:39,367 --> 00:12:41,151
Vâng, tôi nghĩ Dara thực sự là một người
đầu bếp thực sự mạnh mẽ,

308
00:12:41,151 --> 00:12:43,371
và thực ra cô ấy
một nhà lãnh đạo tuyệt vời nữa

309
00:12:43,371 --> 00:12:45,808
bởi vì cô ấy đang đi cùng tôi
thông qua rất nhiều điều này.

310
00:12:45,852 --> 00:12:48,071
- Đợi đã, dừng máy ép lại.
Bạn đang theo dõi? - Dara đang dẫn đầu.

311
00:12:48,115 --> 00:12:50,160
Bạn đã từng theo dõi ai chưa
trong cuộc sống của bạn?

312
00:12:50,247 --> 00:12:53,337
Có, tôi có, vì công việc của tôi là
có khả năng lãnh đạo và lắng nghe.

313
00:12:53,381 --> 00:12:55,818
- Bạn không thể trở thành đầu bếp nếu không làm được cả hai việc.
- Ồ.

314
00:12:55,818 --> 00:12:59,256
Bạn nghĩ Emily nên chọn
Dara thay vì Michael?

315
00:12:59,256 --> 00:13:01,084
Bạn biết gì không? Cô ấy đã làm hỏng việc
khi cô ấy ghép tôi và Dara lại với nhau.

316
00:13:01,128 --> 00:13:03,391
- Ồ! Lộn xộn rồi.
- Cậu đã cho muối vào chưa?

317
00:13:03,391 --> 00:13:06,133
- Không, tôi không làm vậy.
Đã nghe! - Muối cá nhé?

318
00:13:06,176 --> 00:13:08,396
- Tôi thích cách giao tiếp ở đây, Joe.
- Ừ, ngon đấy. Mạnh.

319
00:13:08,439 --> 00:13:10,093
- Được rồi, chúc may mắn.
- Cảm ơn đầu bếp.

320
00:13:10,180 --> 00:13:13,662
37 phút nhé các bạn.
37 phút.

321
00:13:13,749 --> 00:13:15,403
- Derrick?
- Vâng?

322
00:13:15,403 --> 00:13:17,971
- Cậu đang ép trái cây à?
- Tôi đang đến đó.

323
00:13:17,971 --> 00:13:19,407
Đúng rồi, chàng trai trẻ,
bạn cảm thấy thế nào?

324
00:13:19,407 --> 00:13:21,061
- Tôi cảm thấy tuyệt vời, Chef.
- Tốt.

325
00:13:21,104 --> 00:13:22,323
Kể cho tôi nghe về món ăn đi.
Bạn đang làm gì thế?

326
00:13:22,410 --> 00:13:24,716
Vì vậy chúng ta sẽ đặt couscous
với một ít hẹ

327
00:13:24,760 --> 00:13:25,892
và một ít quả mơ khô.

328
00:13:25,979 --> 00:13:27,807
Chúng tôi đang làm một con vịt thái lát ở trên

329
00:13:27,850 --> 00:13:30,070
và sau đó là giảm màu cam,

330
00:13:30,113 --> 00:13:32,855
gần giống như vịt à l'orange
với sự tinh tế của Ma-rốc.

331
00:13:32,855 --> 00:13:34,422
Wow, ức vịt quá
chúng ta có phục vụ họ màu hồng không?

332
00:13:34,422 --> 00:13:37,991
- Ừm, vừa phải.
- Trung bình, ở trên.

333
00:13:38,078 --> 00:13:39,427
- Và của cô ấy sẽ
cũng vừa phải à? - Đúng.

334
00:13:39,470 --> 00:13:41,951
Bạn là người thích mạo hiểm,
chàng trai trẻ.

335
00:13:41,995 --> 00:13:44,432
Vậy điều này nghe có vẻ giống Amanda
hồ sơ món ăn mà bạn đang theo đuổi.

336
00:13:44,475 --> 00:13:46,738
Đúng, nếu cô ấy cảm thấy
thoải mái với điều này,

337
00:13:46,782 --> 00:13:49,089
cô ấy giao tiếp với tôi,
Tôi nói với cô ấy việc tôi đang làm,

338
00:13:49,132 --> 00:13:51,308
- tầm nhìn của chúng tôi trở nên sống động.
- Cặp đôi, cậu và Amanda,

339
00:13:51,352 --> 00:13:53,310
điều đó nói gì về Emily?

340
00:13:53,354 --> 00:13:55,878
Tôi nghĩ cô ấy nghĩ việc chọn
Michael là nước đi tốt nhất,

341
00:13:55,922 --> 00:13:58,098
và cô ấy không nghĩ về ai đó
giống như Amanda và tôi ở bên nhau.

342
00:13:58,098 --> 00:14:01,797
Chúng tôi đến từ mùa thứ sáu.
Trước đây chúng tôi đã từng vào bếp cùng nhau.

343
00:14:01,884 --> 00:14:04,452
Tôi đã ở trong mọi đội chiến thắng.
Tại sao bạn không chọn tôi?

344
00:14:04,452 --> 00:14:07,020
- Vâng.
- Khả năng giao tiếp của tôi thật tuyệt vời.

345
00:14:07,063 --> 00:14:09,022
- Ở cùng một trang.
Chúc may mắn. - Chuẩn rồi.

346
00:14:09,065 --> 00:14:10,327
- Christian?
- Vâng, thưa ngài.

347
00:14:10,371 --> 00:14:12,155
Tôi chỉ có bốn củ khoai tây.

348
00:14:12,242 --> 00:14:14,201
- Anh chỉ có bốn thôi à?
- Vâng.

349
00:14:14,244 --> 00:14:15,245
Tôi sắp ném chúng qua.

350
00:14:15,289 --> 00:14:17,726
Hãy tiếp tục và ném đi.

351
00:14:17,813 --> 00:14:19,075
- Ôi, [ bíp ].
- Anh hiểu chứ?

352
00:14:19,119 --> 00:14:20,816
- Không sao đâu, chúng ta có--
- Tôi hiểu rồi.

353
00:14:20,860 --> 00:14:22,905
Bây giờ đi thôi.
Thế đã đủ chưa?

354
00:14:22,949 --> 00:14:26,387
- Thế đấy. Thế thôi.
- Được rồi.

355
00:14:26,474 --> 00:14:28,563
Món ăn là gì?
Bạn đã quyết định điều gì?

356
00:14:28,563 --> 00:14:32,828
Chúng tôi đang làm cho số bảy bị bôi đen
Sườn heo cắt đôi Cajun

357
00:14:32,915 --> 00:14:35,135
với rượu vang trắng
nước sốt cam máu.

358
00:14:35,178 --> 00:14:37,964
Chúng tôi sẽ phục vụ nó với một ít
khoai tây nghiền và củ cải cầu vồng Thụy Sĩ.

359
00:14:38,007 --> 00:14:40,270
Bạn hạnh phúc thế nào về
ghép đôi? Bạn có vui khi ở bên Willie không?

360
00:14:40,357 --> 00:14:42,272
Tôi hạnh phúc.
Lần trước chúng tôi làm việc cùng nhau ở mùa thứ năm, anh ấy đã rời đi.

361
00:14:42,316 --> 00:14:44,144
Tối nay chúng ta sẽ không về nhà.

362
00:14:44,144 --> 00:14:48,061
Người ra đi
"MasterChef" tối nay là Willie.

363
00:14:48,104 --> 00:14:50,846
Tôi xin lỗi.
Cuộc hành trình của bạn kết thúc vào tối nay.

364
00:14:50,846 --> 00:14:52,369
Không có cảm giác khó khăn.

365
00:14:52,413 --> 00:14:54,502
Bạn biết đấy, điều này giống như
một sự cứu chuộc cho chúng ta.

366
00:14:54,545 --> 00:14:58,158
Làm thế nào bạn có thể đảm bảo
mức độ gia vị

367
00:14:58,158 --> 00:15:02,075
về món sườn lợn của Willie-- món của bạn được tẩm ướp rất đậm đà.
Làm sao có thể truyền đạt điều đó cho anh ấy?

368
00:15:02,162 --> 00:15:05,382
- Willie đến từ miền Nam.
- Aarón: Anh ấy hiểu về gia vị nặng?

369
00:15:05,426 --> 00:15:07,515
- Đúng! - Vậy, Willie,
nếu bạn đặt một miếng thịt lợn

370
00:15:07,602 --> 00:15:10,518
trên cát trên bãi biển,
đó có phải là gia vị của bạn trông như thế nào không?

371
00:15:10,518 --> 00:15:13,086
Em yêu, nó được che đậy rồi
và được che phủ và che phủ!

372
00:15:13,129 --> 00:15:15,479
- Aarón: Được rồi, chúc may mắn.
- Được rồi!

373
00:15:15,523 --> 00:15:18,526
- Chúng ta làm đậu nhé?
- Vâng, chúng ta hãy làm đậu Hà Lan.

374
00:15:18,569 --> 00:15:20,136
Chúng ta sẽ
làm căng chúng trước?

375
00:15:20,180 --> 00:15:22,095
- Đúng!
- Tôi cần cậu nói to hơn.

376
00:15:22,138 --> 00:15:24,097
Vâng, hãy căng thẳng trước!

377
00:15:24,184 --> 00:15:26,708
Đậu Hà Lan bị căng.
Đi vào máy xay sinh tố.

378
00:15:26,751 --> 00:15:30,059
Đã nghe.
Mọi người sẽ có thể nghe rõ hơn rất nhiều nếu mọi người ngừng la hét.

379
00:15:30,103 --> 00:15:32,105
- Tôi không thể nghe thấy bạn. Cái gì?
- Giữ lấy.

380
00:15:32,148 --> 00:15:34,324
Đợi đã,
Tôi đang lọc đậu.

381
00:15:34,324 --> 00:15:37,153
Và hãy thêm một giọt nước mắt
kem nặng để nó hòa quyện.

382
00:15:37,197 --> 00:15:39,329
Sử dụng kem
bạn đã nấu chúng vào!

383
00:15:39,373 --> 00:15:41,114
- Tôi đã căng nó rồi.
- Cậu vứt nó đi à?

384
00:15:41,157 --> 00:15:42,985
Vâng,
bạn đã bảo tôi phải căng thẳng nó.

385
00:15:43,029 --> 00:15:46,075
Ừ, nhưng bạn thì không
bao giờ mất chất lỏng của bạn.

386
00:15:46,119 --> 00:15:48,121
Được rồi, tôi chỉ có kem thôi.
Nó không quan trọng.

387
00:15:48,164 --> 00:15:50,340
Vì thế cả hai hãy cùng làm
điều tương tự.

388
00:15:50,384 --> 00:15:51,951
Hãy thử hai muỗng canh
kem để bắt đầu.

389
00:15:51,994 --> 00:15:53,169
Đã nghe. Đi thôi!

390
00:15:56,433 --> 00:15:58,261
- Có rất nhiều chuyện đang diễn ra.
- Ồ.

391
00:15:58,305 --> 00:15:59,871
Hãy để tôi kể cho bạn nghe về
Emily và Michael.

392
00:15:59,915 --> 00:16:01,134
Họ đang làm
cá hồi da giòn

393
00:16:01,177 --> 00:16:03,005
với măng tây nướng

394
00:16:03,049 --> 00:16:05,486
và sau đó được bảo quản
giấm chanh

395
00:16:05,573 --> 00:16:07,227
với đậu xanh bạc hà tươi.

396
00:16:07,270 --> 00:16:09,142
Cá hồi với măng tây
và đậu xay nhuyễn,

397
00:16:09,185 --> 00:16:11,274
- họ đang chơi trò an toàn.
- Tuyệt đối.

398
00:16:11,318 --> 00:16:13,798
- Rất, rất an toàn.
Và có lẽ quá an toàn. - Phải.

399
00:16:15,496 --> 00:16:17,237
Couscous của tôi đã xong rồi!

400
00:16:17,280 --> 00:16:18,586
Nó có một chút
sự vững chắc cho nó.

401
00:16:18,586 --> 00:16:19,935
- Tôi có thể căng thẳng được không?
- Ừm, vâng.

402
00:16:19,935 --> 00:16:22,155
Và sau đó bạn sẽ ném nó

403
00:16:22,198 --> 00:16:24,374
với một ít dầu ô liu,
muối, hạt tiêu.

404
00:16:24,418 --> 00:16:26,594
- Dầu ô liu, muối và hạt tiêu?
- Đúng.

405
00:16:26,637 --> 00:16:29,162
Bây giờ, Derrick và Amanda,
họ đang làm gần giống như

406
00:16:29,249 --> 00:16:30,293
một người họ hàng Ma-rốc
món ăn đầy cảm hứng.

407
00:16:30,380 --> 00:16:33,035
Họ đang sử dụng ức vịt.

408
00:16:33,079 --> 00:16:35,516
Ức vịt là lớn nhất
biến trong toàn bộ nhà bếp này.

409
00:16:35,603 --> 00:16:38,040
Bởi vì, bạn biết đấy, bạn ghi điểm
một cái ức vịt và bạn làm nó,

410
00:16:38,084 --> 00:16:39,476
nó có thể thoát ra
hoàn toàn khác.

411
00:16:39,520 --> 00:16:42,392
Hãy chắc chắn rằng bạn đã dày dạn
nước cho khoai tây của bạn!

412
00:16:42,479 --> 00:16:43,959
Thôi nào, anh trai,
Tôi đang làm điều đó ngay bây giờ.

413
00:16:44,046 --> 00:16:46,266
Bạn biết chúng tôi đến từ miền Nam.
Chúng tôi thích hương vị, anh bạn.

414
00:16:46,309 --> 00:16:49,138
Christian và Willie đang làm
sườn heo kiểu miền Nam.

415
00:16:49,182 --> 00:16:50,748
Aaron: Vâng, họ đang làm
nước dùng Cajun ở bên ngoài.

416
00:16:50,748 --> 00:16:52,924
Chúng dày dặn lắm,

417
00:16:52,968 --> 00:16:54,491
và họ sẽ làm
một số loại trang trí khoai tây

418
00:16:54,535 --> 00:16:57,712
cũng như củ cải Thụy Sĩ
và nước sốt cam máu.

419
00:16:57,712 --> 00:17:00,062
- Nước sốt trông thế nào,
Willie? - Willie: Nó đang sôi.

420
00:17:00,106 --> 00:17:03,326
- Tôi đang chuẩn bị thêm hàng vào đây.
- Ối chà!

421
00:17:03,370 --> 00:17:05,067
- Được rồi, Shanika.
- Vâng, thưa bà?

422
00:17:05,067 --> 00:17:06,634
Hãy cho tôi biết khi nào
bạn đã sẵn sàng để pha trộn.

423
00:17:06,634 --> 00:17:09,071
Hãy bắt đầu kết hợp này và sau đó
chúng ta sẽ bắt đầu với những cây nấm đó.

424
00:17:09,115 --> 00:17:11,639
- Dara với Shanika, thế nào rồi?
đang tập luyện à? - Vậy đây là thỏa thuận.

425
00:17:11,639 --> 00:17:15,643
Họ sẽ làm món giòn
da cá hồi với sốt salsa.

426
00:17:15,730 --> 00:17:17,819
Nhưng qua cá hồi, điều đó
có vẻ kỳ lạ, salsa verde đó.

427
00:17:17,862 --> 00:17:20,126
- Vâng.
- Nó thật mạnh mẽ, còn cá hồi thì ngọt ngào và tinh tế.

428
00:17:20,213 --> 00:17:22,041
Thứ đó cay lắm cô gái à!

429
00:17:22,084 --> 00:17:23,477
Hôm nay chúng ta sẽ mang đến sức nóng!

430
00:17:23,520 --> 00:17:25,087
Nhưng hãy kiểm tra điều này,
Dara dẫn đầu.

431
00:17:25,087 --> 00:17:27,089
Shanika nói
cô ấy sẵn sàng được dẫn dắt.

432
00:17:27,089 --> 00:17:28,264
- Ồ.
- Tôi không tin lắm.

433
00:17:28,308 --> 00:17:30,440
Con vịt của tôi ở mức 130!
Tôi đang kéo nó!

434
00:17:30,484 --> 00:17:32,355
Derrick, tôi ở số 132.
Tôi đang kéo chúng.

435
00:17:32,442 --> 00:17:36,316
- Hoàn hảo!
- Còn hơn 15 phút nữa thôi.

436
00:17:36,359 --> 00:17:38,970
- Derrick, anh đang ở đâu?
- Tôi chỉ đang thái vịt thôi.

437
00:17:39,014 --> 00:17:42,583
- Giữ lấy.
- Có phải Amanda và Derrick đang thái vịt không?

438
00:17:42,626 --> 00:17:44,454
- còn 15 phút nữa à?
- Ừ, họ đang thái.

439
00:17:44,498 --> 00:17:47,327
- Aaron: Anh ấy đang làm gì vậy?
- Họ đang làm gì vậy?

440
00:17:47,370 --> 00:17:50,417
- Nó sẽ bị oxy hóa.
- Và tất cả nước trái cây vẫn chưa được nghỉ ngơi đúng cách.

441
00:17:50,460 --> 00:17:53,550
- Tôi không thể tin được.
- Tôi đang ở một nơi rất tốt.

442
00:17:53,550 --> 00:17:56,379
- Tôi cũng vậy.
- Điều đó hoàn toàn sai lầm.

443
00:17:56,423 --> 00:17:58,251
Vậy thì điều tốt đẹp sẽ đến
trên bảng chứ không phải trên đĩa.

444
00:17:58,251 --> 00:18:01,254
Anh ấy đang làm gì vậy?
Ôi trời ơi, tôi ơi.

445
00:18:01,254 --> 00:18:04,300
Không, không, không, không, không, không.

446
00:18:15,877 --> 00:18:17,139
Giữ lấy.

447
00:18:17,183 --> 00:18:19,098
Là Amanda và Derrick
cắt thịt vịt

448
00:18:19,141 --> 00:18:21,056
còn 15 phút nữa?

449
00:18:21,056 --> 00:18:22,536
Nó sẽ bị oxy hóa.

450
00:18:22,579 --> 00:18:24,015
Đó là tất cả các loại sai lầm.

451
00:18:24,059 --> 00:18:25,495
Ôi trời ơi, tôi ơi.

452
00:18:25,539 --> 00:18:29,151
Không, không, không, không, không, không.

453
00:18:29,151 --> 00:18:32,154
- Tôi đang ở một nơi rất tốt.
- Tôi cũng vậy!

454
00:18:32,198 --> 00:18:33,503
Có lẽ đó là
chỉ là người thử nghiệm của họ.

455
00:18:33,547 --> 00:18:35,549
- Không.
- Không, họ đang cắt tất cả.

456
00:18:35,592 --> 00:18:38,160
Bạn thấy tất cả nước ép đó
từ con vịt của Derrick từ đây?

457
00:18:38,160 --> 00:18:40,380
- Aaron: Vâng.
- Shanika, cho dầu vào chảo.

458
00:18:40,423 --> 00:18:43,078
Dầu ô liu. Không, hạt nho.

459
00:18:43,165 --> 00:18:44,558
- Chúng tôi đang làm đen món ăn này.
- Đã nghe.

460
00:18:44,601 --> 00:18:47,387
Emily, khi em gục ngã
cá hồi của bạn,

461
00:18:47,430 --> 00:18:49,519
giữ ngón tay của bạn trên chúng
vì thế nó có được một bề mặt phẳng đẹp.

462
00:18:49,563 --> 00:18:51,217
Đã nghe. Chúng tôi đang thúc ép.
Vâng, đã nghe.

463
00:18:51,304 --> 00:18:53,306
Mảnh đầu tiên đi vào giữa!
Bạn sẵn sàng chưa?

464
00:18:53,349 --> 00:18:55,438
- Đúng!
- Đi!

465
00:18:55,482 --> 00:18:57,092
Hãy chắc chắn rằng bạn nhấn
nó xuống đến nỗi da khô đi!

466
00:18:57,136 --> 00:18:58,137
Tôi đang đẩy nó xuống!

467
00:18:58,180 --> 00:18:59,616
- Và đi đi!
- Đi!

468
00:18:59,660 --> 00:19:01,618
tôi đang cầm
trong 30 giây.

469
00:19:01,662 --> 00:19:03,098
- Đã nghe.
- Được rồi.

470
00:19:03,142 --> 00:19:05,405
Nước sốt của bạn thế nào, Derrick?

471
00:19:05,448 --> 00:19:07,233
Của tôi giảm đi một chút.
Tôi sẽ thêm một ít nước luộc gà nữa.

472
00:19:07,320 --> 00:19:09,539
Được rồi, bụng của tôi vẫn rất gầy,

473
00:19:09,583 --> 00:19:10,932
nên tôi sẽ để nó
giảm thêm chút nữa.

474
00:19:10,975 --> 00:19:12,412
Cá hồi đang ở trong!

475
00:19:12,455 --> 00:19:14,675
Hãy quay trở lại
đến dầu giấm.

476
00:19:14,762 --> 00:19:16,459
Bạn có thể thêm một thìa cà phê được không?
của nước trái cây?

477
00:19:16,546 --> 00:19:18,157
Một thìa nước ép.

478
00:19:20,333 --> 00:19:22,422
Nhìn vào sự đồng bộ hóa bây giờ
giữa Emily và Michael.

479
00:19:22,422 --> 00:19:25,512
Nào, hãy xem nào
nước trái cây-- chờ đã, chờ đã, chờ đã!

480
00:19:25,555 --> 00:19:27,775
- Michael, mặn thật đấy.
- Ừ, tôi biết.

481
00:19:27,775 --> 00:19:29,342
Chúng ta có cần muối trong đó không?
Có rất nhiều axit.

482
00:19:29,385 --> 00:19:31,213
Nếu bất cứ điều gì,
chúng ta cần thứ gì đó ngọt ngào.

483
00:19:31,257 --> 00:19:32,388
Được rồi, được rồi,
chúng tôi không có thứ gì ngọt ngào

484
00:19:32,432 --> 00:19:34,477
Chính xác thì đừng
thêm bất cứ thứ gì mặn.

485
00:19:34,521 --> 00:19:35,565
Nhưng bạn đã làm vậy
thêm nó? Tôi đã thêm nó rồi.

486
00:19:35,609 --> 00:19:37,567
Được rồi, tôi sẽ thêm
một chút.

487
00:19:37,611 --> 00:19:38,742
Được rồi.

488
00:19:40,570 --> 00:19:42,659
Một, hai, ba, bốn, năm.

489
00:19:42,703 --> 00:19:44,879
- Thôi nào, Amanda!
- Cố lên, Willie!

490
00:19:44,879 --> 00:19:48,187
Hãy nhớ rằng, chúng tôi muốn
món ăn giống hệt nhau của mỗi đội.

491
00:19:48,230 --> 00:19:49,623
Đi thôi!

492
00:19:49,666 --> 00:19:52,234
Willie, đĩa nào
bạn có muốn lên đĩa không?

493
00:19:52,278 --> 00:19:56,934
Có một cái đĩa màu trắng
ngay đây với vành bạc.

494
00:19:56,934 --> 00:20:00,242
Được rồi.

495
00:20:00,286 --> 00:20:02,766
Ồ, vâng! Chúng ta sẽ thiết lập điều đó
sang một bên đi anh trai.

496
00:20:02,810 --> 00:20:07,380
La hét xuyên tường
giống như mẹ bạn đang mắng bạn

497
00:20:07,423 --> 00:20:09,164
xuống phố
để mang mông của bạn về nhà.

498
00:20:09,164 --> 00:20:10,731
Anh cảm thấy thế nào, Willie?

499
00:20:10,818 --> 00:20:13,255
- Tôi đang cảm thấy rất tốt.
- Vậy thì đi thôi em yêu!

500
00:20:13,255 --> 00:20:16,693
Giọng Christian vẫn tiếp tục
đi đến quãng tám cao này.

501
00:20:16,693 --> 00:20:18,608
Willie, anh có--
bạn có đang tráng men cho miếng thịt lợn của mình không?

502
00:20:18,652 --> 00:20:21,350
- Tôi đang nhìn.
- Hãy làm việc đi, anh bạn.

503
00:20:23,091 --> 00:20:24,397
Đó có phải là Cơ-đốc nhân không?

504
00:20:24,440 --> 00:20:29,271
- Willie!
- Christian, anh đấy à?

505
00:20:29,271 --> 00:20:31,360
Willie, chúng ta có 10 phút.
Bạn đã sẵn sàng dùng bữa chưa?

506
00:20:31,404 --> 00:20:33,971
- Tôi sẽ sẵn sàng.
- Chúng ta phải chuẩn bị mạ thôi, Derrick, được chứ?

507
00:20:34,015 --> 00:20:35,103
Chuẩn rồi. Đã nghe.

508
00:20:37,845 --> 00:20:39,803
Shanika, tôi sẽ lật con cá của mình!

509
00:20:39,847 --> 00:20:41,849
Được rồi, tôi chưa thể lật cái của mình.
Nó chưa sẵn sàng để lật.

510
00:20:41,892 --> 00:20:45,505
- Được rồi, da tôi sẽ bị bỏng nên tôi sẽ lật nó.
- Đã nghe.

511
00:20:45,505 --> 00:20:47,637
- Michael.
- Michael, chúng ta cảm thấy thế nào, anh bạn?

512
00:20:47,724 --> 00:20:48,638
Bạn có nghĩ Emily bị bỏng
cá hồi như vậy?

513
00:20:48,682 --> 00:20:50,510
Không, không, không,
đó là bài kiểm tra của tôi

514
00:20:50,553 --> 00:20:52,512
- Tôi hy vọng là không.
- Có lẽ lật một số trong số họ.

515
00:20:52,555 --> 00:20:54,775
- Tôi nghĩ họ nên đi thôi, anh bạn.
- Ồ.

516
00:20:54,818 --> 00:20:56,646
- Aaron: Nhanh lên.
Lật chúng, lật chúng. - Bạn biết Emily rõ đến mức nào?

517
00:20:56,733 --> 00:20:58,953
Hãy nhìn xem, chúng tôi đã ở đây
trong nhiều tuần bên nhau.

518
00:20:58,953 --> 00:21:00,868
- Tôi biết cô ấy là một đầu bếp giỏi.
- Tôi phải để lại cho bạn một câu hỏi.

519
00:21:00,868 --> 00:21:03,174
- Đúng? - Bạn có
nghĩ rằng Emily sẽ làm cá hồi nâu

520
00:21:03,218 --> 00:21:06,308
- đến mức đó à?
- Ờ, tôi hy vọng vậy.

521
00:21:06,352 --> 00:21:08,789
Emily, màu gì thế?
bạn có ăn cá hồi không?

522
00:21:08,876 --> 00:21:11,574
Tốt. Đẹp sâu sắc,
màu nâu vàng sẫm.

523
00:21:11,618 --> 00:21:13,446
Vâng, của tôi chắc chắn là
cũng giòn.

524
00:21:15,752 --> 00:21:19,321
Shanika, chúng ta cần bắt đầu
mạ trong ba phút, được chứ?

525
00:21:19,365 --> 00:21:21,323
Đã nghe.
Tuy nhiên, cá vẫn chưa sẵn sàng.

526
00:21:21,323 --> 00:21:23,543
Được rồi, Shanika,
Tôi đang gỡ cá của mình ra.

527
00:21:23,543 --> 00:21:24,761
Được rồi, cá của tôi chưa sẵn sàng
đi ra.

528
00:21:24,805 --> 00:21:27,590
Amanda, ở đâu
Romanesco sẽ diễn ra à?

529
00:21:27,677 --> 00:21:29,331
Ở phía bên trái của
anh em họ.

530
00:21:29,375 --> 00:21:30,941
Willie, tôi đang mạ rồi.

531
00:21:31,028 --> 00:21:32,029
Tôi cũng vậy!

532
00:21:32,073 --> 00:21:34,249
Đặt đĩa của chúng tôi ra.

533
00:21:34,336 --> 00:21:37,470
Mạ sẽ ở đâu
Tôi có nhiều lo lắng nhất.

534
00:21:37,513 --> 00:21:39,646
Mạ ba
Món ăn sao Michelin

535
00:21:39,689 --> 00:21:43,040
ở phía đối diện của bức tường
là cơn ác mộng tồi tệ nhất của tôi.

536
00:21:43,084 --> 00:21:45,782
Vuốt thìa từ hướng mười giờ
đến năm giờ trên đĩa.

537
00:21:45,826 --> 00:21:47,480
Tôi đang lo lắng
về việc vuốt thìa,

538
00:21:47,523 --> 00:21:49,482
rằng họ sẽ không
giống hệt nhau.

539
00:21:49,569 --> 00:21:50,700
Được rồi,
sau đó chúng ta hãy đi một vòng tròn,

540
00:21:50,744 --> 00:21:52,572
nhưng hãy làm
một vòng tròn năm inch.

541
00:21:52,615 --> 00:21:54,878
Đợi đã, chúng ta hãy chọn một đối tượng
và phù hợp với nó.

542
00:21:54,922 --> 00:21:57,794
Hãy làm điều đó.
Máy cắt. Máy cắt vòng tròn ở đây phải không?

543
00:21:57,838 --> 00:22:01,363
- Đợi đã, tính kích thước của đồ nguội đi.
- Kích thước của đồ nguội! Đã nghe.

544
00:22:01,363 --> 00:22:04,453
Kích thước của đồ nguội ngay trong
ở giữa đĩa phải không?

545
00:22:04,497 --> 00:22:06,063
- Ngay giữa.
- Đã nghe.

546
00:22:06,063 --> 00:22:07,848
- Christian?
- Đúng?

547
00:22:07,935 --> 00:22:11,286
Tôi đang đặt củ cải Thụy Sĩ này
một chút của khoai tây

548
00:22:11,373 --> 00:22:12,635
- ở bên phải.
- Được rồi.

549
00:22:12,722 --> 00:22:14,463
Xương hướng về 12 giờ.

550
00:22:14,507 --> 00:22:16,552
Vâng, thưa ngài, chúng tôi sẽ ngồi đó
đẹp và nóng bỏng.

551
00:22:16,596 --> 00:22:18,380
- Hãy chắc chắn là chúng ta cùng ăn nhé.
- Vâng, đầu bếp.

552
00:22:18,424 --> 00:22:20,382
Bạn có nghĩa đen
chỉ hơn 3 phút rưỡi.

553
00:22:20,426 --> 00:22:21,644
- Vâng, đầu bếp.
- Làm ơn đừng để quá muộn.

554
00:22:21,731 --> 00:22:24,299
- Nghe đây, đầu bếp. Nghe nói, đầu bếp.
- Vui lòng.

555
00:22:24,386 --> 00:22:27,258
- Dara, cô ấy còn chưa bắt đầu mạ nữa.
- Tôi biết. Chúng ta sẽ--

556
00:22:27,302 --> 00:22:29,913
- Không, không, nhìn tôi này.
- Cô ấy còn chưa bắt đầu mạ nữa.

557
00:22:29,957 --> 00:22:31,567
- Bây giờ bạn cần phải vào cùng một trang.
- Vâng, đầu bếp.

558
00:22:31,611 --> 00:22:33,830
- Cá của cậu xong chưa?
- Cá xong rồi.

559
00:22:33,874 --> 00:22:35,397
- Chúng tôi không có đủ--
- Đồng bộ hóa, tôi xin bạn.

560
00:22:35,441 --> 00:22:37,486
- Vâng, đầu bếp.
- Bạn đã được mạ rồi.

561
00:22:37,530 --> 00:22:38,661
- Cô ấy chẳng có gì trên đĩa cả.
- Tôi biết. Tôi muốn ra đĩa.

562
00:22:38,748 --> 00:22:40,402
- Nhìn tôi này.
- Vâng, đầu bếp.

563
00:22:40,446 --> 00:22:41,316
- Làm việc theo nhóm.
- Vâng, đầu bếp.

564
00:22:53,633 --> 00:22:55,983
Dara, em cần phải có được
trên cùng một trang bây giờ. Hiện nay.

565
00:22:55,983 --> 00:22:57,898
- Cá của cậu xong chưa?
- Cá xong rồi.

566
00:22:57,985 --> 00:22:59,552
Bạn đã được mạ rồi.
Cô ấy không có gì trên đĩa.

567
00:22:59,595 --> 00:23:01,989
- Tôi biết. Vâng, đầu bếp.
- Nhìn tôi này.

568
00:23:02,032 --> 00:23:03,599
- Làm việc theo nhóm.
- Vâng, đầu bếp.

569
00:23:03,643 --> 00:23:05,471
Chúng ta có hai phút, Shanika.
Đi thôi!

570
00:23:05,514 --> 00:23:08,474
Emily, chúng ta đang làm gì thế?
với măng tây?

571
00:23:08,517 --> 00:23:11,781
Năm miếng măng tây,
hướng về phía đông bắc.

572
00:23:11,781 --> 00:23:14,349
Vâng, hãy làm chính xác
45 độ.

573
00:23:14,436 --> 00:23:15,785
Willie, cứ tiếp tục và mưa phùn
thêm một chút nước sốt

574
00:23:15,829 --> 00:23:17,221
và đánh nó với
microgreens, anh trai.

575
00:23:17,265 --> 00:23:18,440
Đã nghe!

576
00:23:18,484 --> 00:23:20,311
- Amanda!
- Nói chuyện với tôi. Sự vội vàng.

577
00:23:20,355 --> 00:23:22,488
Vì vậy tôi đã làm nước sốt
xung quanh con vịt,

578
00:23:22,531 --> 00:23:24,011
xung quanh bên ngoài của
couscous, đẹp và chặt chẽ.

579
00:23:24,011 --> 00:23:26,274
- Được rồi.
- Còn 90 giây nữa.

580
00:23:26,361 --> 00:23:28,145
Aaron: Đi thôi, Shanika.

581
00:23:28,189 --> 00:23:29,582
- Shanika.
- Đúng?

582
00:23:29,582 --> 00:23:31,888
Cá của bạn đang bật
bên trái phải không?

583
00:23:31,932 --> 00:23:33,586
- Đúng.
- Được rồi, ở phía bên phải

584
00:23:33,586 --> 00:23:35,718
bạn sẽ làm
cả một cây nấm.

585
00:23:35,805 --> 00:23:37,981
Lộn ngược? úp mặt xuống?

586
00:23:38,025 --> 00:23:39,722
Ngược ở giữa,
và sau đó là hai nửa--

587
00:23:39,766 --> 00:23:41,898
một cái ở trên đầu con cá,
một ở phía dưới.

588
00:23:41,898 --> 00:23:44,945
- Cố lên Shanika! - Emily: Salad thảo mộc đang bật.
Chúng tôi cần nước sốt của chúng tôi.

589
00:23:44,988 --> 00:23:46,860
Chúng ta đang làm gì vậy? Mưa phùn
xung quanh bên ngoài của tấm?

590
00:23:46,903 --> 00:23:49,906
Ừ, mưa phùn thôi
tôi nghĩ là vòng tròn đầy đủ phải không?

591
00:23:49,906 --> 00:23:52,387
- Vòng tròn đầy đủ.
Nghe nói, có. - Vào lúc này, Emily và Michael

592
00:23:52,474 --> 00:23:54,694
trông giống như
họ đang nấu ăn cạnh nhau.

593
00:23:54,737 --> 00:23:57,827
- Aaron: Ừ.
- Tính nhất quán đáng chú ý.

594
00:23:57,914 --> 00:24:00,787
- Cho tôi số đo.
- Tôi có một chiếc nhẫn xung quanh.

595
00:24:00,830 --> 00:24:03,398
Có một inch rưỡi tốt
từ rìa đến mọi thứ.

596
00:24:03,398 --> 00:24:04,965
- Đã nghe.
- Thôi nào, Amanda.

597
00:24:05,052 --> 00:24:08,142
Microgreen của tôi đang hoạt động
trên miếng thịt lợn.

598
00:24:08,185 --> 00:24:09,839
Điều đó đúng.
Tôi cũng đang làm điều tương tự, người anh em.

599
00:24:09,883 --> 00:24:12,973
Shanika, cho một thìa vào
của cà chua ở giữa.

600
00:24:13,016 --> 00:24:14,844
Shanika, chúng ta cần có được
một số trang trí trên đó là tốt.

601
00:24:14,888 --> 00:24:17,412
- Chậm lại đi.
- Cố lên Shanika!

602
00:24:17,499 --> 00:24:19,719
Muối Maldon có hết hay không?

603
00:24:19,762 --> 00:24:21,329
Vâng, chỉ một chút thôi
phía trên da.

604
00:24:21,416 --> 00:24:24,506
Chúng ta có mười giây.

605
00:24:24,550 --> 00:24:25,855
Shanika, bạn có cái nào không?
rau mùi tây nhỏ hoặc rau mùi?

606
00:24:25,899 --> 00:24:27,857
- Không.
- Amanda, lau đĩa đi!

607
00:24:27,901 --> 00:24:32,601
- Năm, bốn, ba, hai, một.
- Ờ!

608
00:24:32,645 --> 00:24:34,690
- Aaron: Vậy đó.
- Dừng lại!

609
00:24:36,866 --> 00:24:38,868
- Ối! - Làm tốt lắm, Michael.
Làm tốt lắm.

610
00:24:38,912 --> 00:24:41,828
- Tôi không nghĩ nó giống nhau.
- Tôi xin lỗi.

611
00:24:41,871 --> 00:24:44,961
- Đừng tự dằn vặt mình về điều đó
không có gì, được chứ? - Dara: Tôi sẽ không.

612
00:24:45,005 --> 00:24:47,660
Tôi chỉ đang gây áp lực thôi
về bản thân tôi vì đây là món ăn của tôi

613
00:24:47,660 --> 00:24:51,011
và có
một cuộc loại trừ kép tối nay.

614
00:24:51,098 --> 00:24:52,882
Nhưng tôi sẽ ngẩng cao đầu

615
00:24:52,969 --> 00:24:54,623
khi tôi đến trước
của ban giám khảo vì...

616
00:24:56,799 --> 00:24:58,671
...Tôi tự hào về điều này
và hy vọng--

617
00:24:58,714 --> 00:25:00,499
và tôi hy vọng họ có thể thấy điều đó.

618
00:25:03,589 --> 00:25:06,766
- Ừ.
- Đó là một thử thách khó khăn.

619
00:25:06,766 --> 00:25:09,682
Hôm nay tôi không muốn
làm phức tạp mọi chuyện quá nhiều.

620
00:25:09,725 --> 00:25:11,814
Tôi muốn chỉ
để Amanda lái xe.

621
00:25:11,858 --> 00:25:14,774
Tôi nghĩ đó là một nỗ lực tốt của nhóm.
Chúng ta sẽ xem.

622
00:25:14,817 --> 00:25:16,776
Đã đến lúc dành cho
khoảnh khắc của sự thật.

623
00:25:16,819 --> 00:25:19,735
Vui lòng mang theo bát đĩa của bạn
về phía trước.

624
00:25:29,005 --> 00:25:31,486
Được rồi, hãy bắt đầu
với Christian và Willie.

625
00:25:31,573 --> 00:25:35,055
Hãy tiếp tục với món ăn của bạn.
Cảm ơn.

626
00:25:35,142 --> 00:25:37,710
- Bạn tự tin đây là
sẽ trông giống hệt nhau? - Vâng.

627
00:25:37,753 --> 00:25:39,407
Hôm nay chúng tôi đã giao tiếp rất tốt.

628
00:25:39,494 --> 00:25:40,495
Được rồi, chúng ta hãy xem xét.

629
00:25:49,852 --> 00:25:52,420
- Chơi lô tô, lô tô.
- Ồ.

630
00:25:52,507 --> 00:25:54,727
Ồ. Tuyệt vời.

631
00:25:54,770 --> 00:25:56,685
- Cảm ơn.
- Ồ.

632
00:25:56,729 --> 00:25:58,818
- Trông có vẻ ổn đấy.
- Được rồi, cậu đã làm gì thế?

633
00:25:58,861 --> 00:26:02,822
Chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn
sườn lợn đen Cajun miền Nam

634
00:26:02,865 --> 00:26:05,476
ăn kèm với một quả cam máu
sốt rượu vang trắng,

635
00:26:05,520 --> 00:26:08,654
với khoai tây kem bơ
và củ cải Thụy Sĩ.

636
00:26:08,697 --> 00:26:10,438
Nhìn bề ngoài, đối với tôi, nó trông giống như
đêm nay không có bức tường.

637
00:26:10,525 --> 00:26:12,092
Đó là bản sao chính xác--

638
00:26:12,179 --> 00:26:14,834
độ sâu của nước sốt,
nghiền, số lượng.

639
00:26:14,877 --> 00:26:18,315
Nhưng về mặt thẩm mỹ,
một vấn đề với hai món ăn này.

640
00:26:18,359 --> 00:26:20,100
Các tấm khác nhau.

641
00:26:20,187 --> 00:26:22,624
Ồ, vâng. Cái gì?
Đó là điều dễ dàng nhất các bạn ạ.

642
00:26:22,668 --> 00:26:25,627
- Vâng, đầu bếp.
- Và chúng ta cũng sẽ lấy một con dao

643
00:26:25,671 --> 00:26:27,194
và cắt từng cái
trong số những miếng sườn heo này đã mở

644
00:26:27,194 --> 00:26:28,848
và rất nhiều thứ
sẽ được đưa ra ánh sáng.

645
00:26:28,891 --> 00:26:30,066
Đừng nghĩ rằng bạn có được điều này
trong túi chưa.

646
00:26:30,110 --> 00:26:32,112
- Đúng.
- Được rồi.

647
00:26:32,199 --> 00:26:34,549
Vì vậy nhiệt độ
của Christian là...

648
00:26:37,465 --> 00:26:38,597
- ...đẹp.
- Aaron: Tốt lắm.

649
00:26:40,642 --> 00:26:42,339
Và nhiệt độ ở Willie's?

650
00:26:45,429 --> 00:26:46,648
Hơi qua.

651
00:26:52,654 --> 00:26:54,787
Christian, miếng thịt lợn này
được nấu chín đẹp mắt.

652
00:26:54,787 --> 00:26:56,223
- Con sear thật đáng kinh ngạc.
- Cảm ơn đầu bếp.

653
00:26:56,223 --> 00:26:58,094
Không có chất béo tiếp xúc.

654
00:26:58,138 --> 00:27:01,881
Big Willie, thịt lợn của bạn
nấu 60 giây là quá lâu,

655
00:27:01,924 --> 00:27:03,883
nhưng khoai tây nghiền có vị như
những thứ này đến từ cùng một chảo.

656
00:27:03,883 --> 00:27:07,103
- Chuẩn rồi.
- Tôi nghĩ có gì đáng chú ý

657
00:27:07,147 --> 00:27:09,715
hai bạn chính xác đến mức nào
đã có gia vị.

658
00:27:09,758 --> 00:27:12,326
Sức mạnh tổng hợp phía Nam đang diễn ra
ngay đó.

659
00:27:12,326 --> 00:27:13,936
Nhưng, Christian, nước sốt của anh
đã phát triển hơn một chút.

660
00:27:14,023 --> 00:27:15,764
Nó có vị caramel hơn một chút.

661
00:27:15,808 --> 00:27:17,592
Của bạn cần thiết để nấu ăn
thêm một chút nữa, Willie,

662
00:27:17,679 --> 00:27:19,594
nhưng ngoài điều đó ra,
công việc tuyệt vời trong việc nhân rộng

663
00:27:19,638 --> 00:27:21,640
và hương vị lớn rất quen thuộc.

664
00:27:21,683 --> 00:27:23,772
- Cảm ơn.
- Cảm ơn bạn rất nhiều.

665
00:27:23,816 --> 00:27:25,731
Vâng, các bạn, nó thực sự tốt.
Emily, em đang nghĩ gì vậy?

666
00:27:25,774 --> 00:27:27,820
về việc kết hợp hai thứ này lại với nhau
từ miền Nam?

667
00:27:27,907 --> 00:27:30,170
Tôi biết rằng họ đã có
phong cách nấu ăn tương tự,

668
00:27:30,213 --> 00:27:32,172
nhưng đó là về sự giao tiếp
mà tôi nghĩ có thể khiến họ vấp ngã.

669
00:27:32,215 --> 00:27:35,044
Chiến lược của bạn có chiến thắng không
hay bạn đã thất bại?

670
00:27:35,131 --> 00:27:38,787
Ồ, không, tôi đã thất bại trong đội này.
Họ chắc chắn đã kéo nó ra.

671
00:27:38,831 --> 00:27:41,834
- Cảm ơn.
- Hai người làm tốt lắm.

672
00:27:41,877 --> 00:27:43,574
Cảm ơn.

673
00:27:43,618 --> 00:27:45,272

Chúng tôi đã đánh bật nó ra khỏi công viên,

674
00:27:45,272 --> 00:27:47,535
và chúng tôi chắc chắn
đã chứng minh Emily sai.

675
00:27:47,622 --> 00:27:49,058
Vì vậy, cảm ơn em, Emily.

676
00:27:49,058 --> 00:27:50,494
Bạn thực sự đã bỏ rơi
quả bóng lần này

677
00:27:50,538 --> 00:27:53,062
Tiếp theo là Dara và Shanika,

678
00:27:53,062 --> 00:27:54,281
làm ơn đi xuống đi.
Cảm ơn.

679
00:27:54,281 --> 00:27:55,630
Chúng ta đã khởi đầu tốt đẹp,

680
00:27:55,630 --> 00:27:57,110
nhưng chúng tôi có một chút

681
00:27:57,153 --> 00:27:59,547
về sự hiểu lầm đang diễn ra,

682
00:27:59,634 --> 00:28:01,114
và tôi chỉ sợ món ăn của tôi

683
00:28:01,157 --> 00:28:03,856
sẽ không nhìn
giống như của Dara.

684
00:28:03,943 --> 00:28:06,293
Đúng vậy, cả hai chúng ta đều tự tin
chúng sẽ trông giống nhau phải không?

685
00:28:06,293 --> 00:28:07,860
Không, đầu bếp, họ là
trông sẽ không giống nhau,

686
00:28:07,903 --> 00:28:10,166
và tôi chịu hoàn toàn trách nhiệm
vì điều đó.

687
00:28:10,166 --> 00:28:12,952
- Uh-ồ.
- Phải. Chúng ta hãy cùng xem nhé?

688
00:28:12,995 --> 00:28:14,823
Tôi nghĩ tôi đã đánh nhầm quả bóng
trên lớp mạ.

689
00:28:20,568 --> 00:28:23,310
- Ôi, cậu bé.

690
00:28:35,191 --> 00:28:36,889
Cả hai chúng ta có tự tin không
chúng sẽ trông giống nhau phải không?

691
00:28:36,932 --> 00:28:38,891
Không, đầu bếp, họ không phải vậy
sẽ trông giống nhau,

692
00:28:38,978 --> 00:28:40,631
và tôi chịu hoàn toàn trách nhiệm
vì điều đó.

693
00:28:40,675 --> 00:28:43,025
- Uh-ồ.
- Phải. Chúng ta hãy cùng xem nhé?

694
00:28:52,992 --> 00:28:55,124
Tin tốt là
họ trông rất giống nhau.

695
00:28:55,168 --> 00:28:57,474
Tin xấu là
nó làm tôi nhớ đến một món ăn

696
00:28:57,518 --> 00:29:01,087
điều đó gần như là thẳng thắn
trong tuần đầu tiên của trường dạy nấu ăn.

697
00:29:01,130 --> 00:29:05,134
Đó không phải là cấp độ Michelin.
Hãy miêu tả món ăn đi ạ.

698
00:29:05,178 --> 00:29:08,094
Vì thế hôm nay chúng ta có
một con cá hồi đen,

699
00:29:08,137 --> 00:29:12,054
salsa verde, ngô nướng,
và nấm xào.

700
00:29:12,141 --> 00:29:17,233
Cá da trơn đen tôi nhận được,
nhưng cá hồi đen?

701
00:29:17,277 --> 00:29:20,236
Không biết tại sao chúng ta cần
mùa đen trên cá hồi đầu thép.

702
00:29:20,280 --> 00:29:22,369
Ai quyết định phục vụ
nấm shiitake theo cách này?

703
00:29:22,412 --> 00:29:24,371
Tôi không nghĩ tôi từng thấy
nấm hương

704
00:29:24,371 --> 00:29:26,068
còn lại hoàn toàn
với thân cây trên.

705
00:29:26,155 --> 00:29:28,418
Điểm của cá
rõ ràng là có sự khác biệt,

706
00:29:28,505 --> 00:29:30,725
vậy thì đó cũng là một sai lầm.

707
00:29:30,812 --> 00:29:31,987
Nhưng nhìn này, chúng ta sẽ nếm thử nó.

708
00:29:32,031 --> 00:29:33,815
Phải.

709
00:29:45,871 --> 00:29:47,960
Một sự trùng lặp đáng kinh ngạc về hương vị

710
00:29:48,003 --> 00:29:50,092
bởi vì chúng thực sự có hương vị
giống hệt nhau

711
00:29:50,136 --> 00:29:53,052
trong thuộc tính của họ
và những khiếm khuyết của chúng.

712
00:29:53,052 --> 00:29:54,227
Cá hồi là
cả hai đều được nấu chín hoàn hảo,

713
00:29:54,270 --> 00:29:56,795
nhưng gia vị
là hung hăng.

714
00:29:58,448 --> 00:30:00,102
Món ăn rất nóng hổi

715
00:30:00,146 --> 00:30:02,104
với salsa,
gia vị bị đen.

716
00:30:02,148 --> 00:30:03,976
Và sau đó bạn đi sâu vào ngô
đối với một số chất làm mát.

717
00:30:04,019 --> 00:30:06,065
Bạn phải chạy trốn
từ nấm

718
00:30:06,108 --> 00:30:07,414
bởi vì họ chỉ
bị ném vào đó một cách tồi tệ.

719
00:30:07,414 --> 00:30:09,982
Bạn để lại thân cây
trên một chanterelle.

720
00:30:10,025 --> 00:30:11,592
Bạn để lại thân cây của bạn
trên một cremini.

721
00:30:11,635 --> 00:30:13,986
Không phải trên nấm hương. Không bao giờ.

722
00:30:14,029 --> 00:30:15,988
Tôi chỉ mong đợi nhiều hơn nữa
từ cả hai bạn

723
00:30:16,075 --> 00:30:18,120
bởi vì đó không phải là bạn
ở mức tốt nhất của bạn.

724
00:30:18,207 --> 00:30:21,428
Đầu bếp trên cá hồi
là hoàn toàn đúng chỗ.

725
00:30:21,428 --> 00:30:23,343
Mọi thứ khác xung quanh nó,
bao gồm cả gia vị,

726
00:30:23,430 --> 00:30:25,127
nó chỉ đang xóa sổ thôi.

727
00:30:25,214 --> 00:30:27,086
- Cảm ơn.
- Cảm ơn đầu bếp.

728
00:30:27,129 --> 00:30:29,218
Dara dẫn đầu
trong thử thách này,

729
00:30:29,218 --> 00:30:31,090
và tôi đã đồng ý với món ăn,

730
00:30:31,090 --> 00:30:33,788
nên tôi sẽ không nói điều đó
Tôi đổ lỗi cho Dara vì điều này,

731
00:30:33,832 --> 00:30:36,051
nhưng đây hoàn toàn là ý tưởng của cô ấy.

732
00:30:38,314 --> 00:30:40,751
- Được rồi, Michael và Emily, làm ơn.
- Ôi Chúa ơi.

733
00:30:40,795 --> 00:30:42,144
Hãy tiếp tục với món ăn của bạn.
Cảm ơn.

734
00:30:42,188 --> 00:30:44,146

Tôi cảm thấy như đĩa của chúng tôi khớp với nhau.

735
00:30:44,190 --> 00:30:45,452
Ngoại trừ khi
Tôi không thể nghe thấy cô ấy,

736
00:30:45,452 --> 00:30:47,802
chúng tôi đã làm theo
hướng dẫn của nhau.

737
00:30:47,846 --> 00:30:49,151
Điều này thật đáng sợ.

738
00:30:49,238 --> 00:30:51,327
Tất cả những gì tôi biết là tôi đang rất sợ hãi

739
00:30:51,371 --> 00:30:54,113
về thời điểm này
những thẩm phán này nâng những mái vòm đó lên.

740
00:30:54,156 --> 00:30:56,898
Khoảnh khắc của sự thật.

741
00:31:01,598 --> 00:31:04,340
Rất gần.

742
00:31:04,384 --> 00:31:06,603
- Ồ.
- Bộ mặt đó là sao vậy Emily?

743
00:31:06,647 --> 00:31:09,824
Những chú cá hồi đã bước sang tuổi 90
độ trái ngược nhau.

744
00:31:09,911 --> 00:31:12,218
Michael, hãy miêu tả món ăn đi.
Bạn làm gì?

745
00:31:12,261 --> 00:31:16,048
Chúng tôi đã làm món cá hồi da giòn
với đậu nghiền kiểu Anh,

746
00:31:16,135 --> 00:31:18,137
măng tây trắng nướng
kết thúc với chanh nướng,

747
00:31:18,137 --> 00:31:20,443
và được bảo tồn
giấm chanh.

748
00:31:20,487 --> 00:31:23,142
Nhìn kìa, nó trông thật đẹp.
Chúng ta hãy làm cho điều đó hoàn toàn rõ ràng.

749
00:31:23,185 --> 00:31:25,231
Purée trông đẹp và ổn.
Măng tây nướng đẹp mắt.

750
00:31:25,274 --> 00:31:28,277
Hơi quan ngại về
nước sốt bảo quản chanh.

751
00:31:28,277 --> 00:31:30,714
Nó mạnh mẽ, thứ đó.

752
00:31:30,801 --> 00:31:33,369
Tôi nghĩ bảo quản chanh
nước sốt, bạn thậm chí có thể nhìn thấy bằng mắt,

753
00:31:33,413 --> 00:31:35,676
là thứ có
lượng phương sai lớn nhất trong đó.

754
00:31:35,719 --> 00:31:37,896
Nhưng hãy nếm thử nó.

755
00:31:46,992 --> 00:31:48,950
Trông chúng có vẻ ổn nhỉ?
Họ nhìn tốt. Họ nhìn tốt.

756
00:31:48,994 --> 00:31:49,995
Ai biết?

757
00:31:59,265 --> 00:32:03,095
Emily và Michael, tổng thể các món ăn của bạn
giống nhau về hình dáng và hương vị.

758
00:32:03,138 --> 00:32:06,185
Nhưng, Emily, cá hồi của bạn
được nấu chín đẹp mắt.

759
00:32:06,185 --> 00:32:08,013
- Michael, của anh thì vừa.
- Được rồi.

760
00:32:08,100 --> 00:32:09,405
Đặc biệt
khi bạn nhìn thấy màu trắng đó

761
00:32:09,449 --> 00:32:11,190
bùng nổ từ bên cạnh--
xác định.

762
00:32:11,190 --> 00:32:15,194
Nhưng cả hai đều nhuyễn
hương vị của rất nhiều kem.

763
00:32:15,194 --> 00:32:18,980
Nếu đó là đậu nghiền nhuyễn thì nó
cần nếm thử đậu Hà Lan, đậu Hà Lan và bạc hà.

764
00:32:18,980 --> 00:32:21,548
Nhưng bạn phải cẩn thận
với quả chanh được bảo quản đó vì nó rất mạnh mẽ

765
00:32:21,548 --> 00:32:23,332
nó thực sự chỉ tạo ra
một vị đắng.

766
00:32:23,376 --> 00:32:26,248
Aarón: Vâng, Michael, Emily,
Tôi đánh giá cao khái niệm

767
00:32:26,335 --> 00:32:28,250
không có cái đó
dầu giấm khó chịu.

768
00:32:28,337 --> 00:32:31,210
- Dầu giấm đó dở tệ.
- Được rồi, vâng.

769
00:32:31,253 --> 00:32:32,994
Đây là những gì đã xảy ra
trên nước sốt.

770
00:32:33,038 --> 00:32:35,344
Michael, cái này đắng quá

771
00:32:35,431 --> 00:32:37,129
và gần như kiểu tấn công
trên vòm miệng của bạn.

772
00:32:37,129 --> 00:32:40,175
Emily, của bạn là
tích hợp hoàn hảo.

773
00:32:40,219 --> 00:32:43,265
Vì vậy, tôi xin lỗi,
đó là một thất bại ở khía cạnh đó.

774
00:32:43,309 --> 00:32:44,963
- Cảm ơn cả hai.
- Cảm ơn các đầu bếp.

775
00:32:48,270 --> 00:32:52,448
Derrick, Amanda, làm ơn
làm ơn mang món ăn của bạn lên.

776
00:32:52,492 --> 00:32:55,582
Amanda và tôi đã làm khá tốt
xem xét hoàn cảnh.

777
00:32:55,625 --> 00:32:59,064
Vì vậy tôi tin chắc rằng đĩa của chúng tôi
trông sẽ giống nhau

778
00:32:59,151 --> 00:33:01,022
và hương vị giống nhau.

779
00:33:01,066 --> 00:33:02,371
Nhưng chúng ta sắp tìm ra.

780
00:33:02,371 --> 00:33:07,594
Amanda, Derrick,
cả hai bạn đều cảm thấy chính xác đến mức nào

781
00:33:07,637 --> 00:33:09,944
mà bạn có
về những vụ hành quyết này?

782
00:33:09,944 --> 00:33:11,598
Tôi cảm thấy khá tự tin.

783
00:33:11,641 --> 00:33:14,035
Tôi cảm thấy thực sự tốt.
Tất cả đều ở đó.

784
00:33:14,079 --> 00:33:14,862
Hãy xem bạn đã làm như thế nào.

785
00:33:19,084 --> 00:33:20,607
- Có phải cả hai--
- Vâng.

786
00:33:20,607 --> 00:33:22,217
Làm tốt lắm.

787
00:33:22,261 --> 00:33:24,524
Aaron:
Hãy mô tả món ăn của bạn.

788
00:33:24,611 --> 00:33:30,095
- Đi tiếp đi.
- Hôm nay chúng tôi làm cho bạn món vịt da giòn

789
00:33:30,138 --> 00:33:31,444
với món couscous kiểu Ma-rốc,

790
00:33:31,487 --> 00:33:35,622
với một ít Romanesco
và dạ dày màu cam máu.

791
00:33:35,622 --> 00:33:39,104
Vì vậy, vấn đề đối với tôi là
đó là màu nước sốt sai.

792
00:33:42,281 --> 00:33:44,196
Gastrique hoàn toàn sai.
Bạn sẽ không bao giờ đặt bất cứ điều gì

793
00:33:44,283 --> 00:33:45,632
màu đó trên một cái đĩa
với thịt đỏ.

794
00:33:45,675 --> 00:33:48,548
Có vẻ như
con vịt đang chảy máu.

795
00:33:48,635 --> 00:33:50,028
Nó chỉ không hoạt động.

796
00:34:01,126 --> 00:34:05,347
Vì vậy, vấn đề đối với tôi là
đó là màu nước sốt sai.

797
00:34:05,434 --> 00:34:06,827
Nó trông giống như con vịt
đang chảy máu.

798
00:34:11,658 --> 00:34:15,618
Aarón: Nhưng cả hai bạn đã làm một
làm tốt lắm việc làm cho chúng trở nên giống nhau.

799
00:34:15,662 --> 00:34:18,099
Tôi nghĩ có rất nhiều
điểm chung trong cách trình bày.

800
00:34:18,143 --> 00:34:22,451
Vâng, tôi chỉ không biết liệu
đó là loại protein phù hợp với couscous.

801
00:34:22,451 --> 00:34:24,714
- Chúng ta đi nhé?
- Đúng.

802
00:34:34,115 --> 00:34:36,857
Vâng, trước hết,
từ quan điểm hương vị

803
00:34:36,900 --> 00:34:38,685
con vịt được tẩm gia vị tốt.

804
00:34:38,685 --> 00:34:42,123
Nhưng, Amanda, món ăn của bạn
có những vết cắt không nhất quán.

805
00:34:42,123 --> 00:34:45,474
Của bạn có một cái thật lớn,
kiểu cắt vụng về ngay tại đây.

806
00:34:45,518 --> 00:34:47,389
Couscous của bạn đã dày dạn,

807
00:34:47,476 --> 00:34:51,393
và Derrick,
của bạn không có muối.

808
00:34:51,437 --> 00:34:54,527
Nước sốt này trên cả hai,
nó có vị như siro ho.

809
00:34:54,570 --> 00:34:58,574
- Ồ.
- Chẳng có gì thú vị đằng sau nó cả.

810
00:34:58,618 --> 00:35:01,621
Thật đáng thất vọng.

811
00:35:01,664 --> 00:35:04,450
Giây phút bạn bắt đầu nấu ăn
món couscous của Israel ngâm trong nước,

812
00:35:04,493 --> 00:35:06,539
trò chơi kết thúc rồi
bởi vì nó là một cái gì đó

813
00:35:06,582 --> 00:35:08,584
cái đó nên được nấu chín
và hầm trong kho.

814
00:35:08,628 --> 00:35:11,152
Vấn đề với món ăn này
không phải là lời mời,

815
00:35:11,196 --> 00:35:13,372
đó là sự khái niệm hóa
của món ăn.

816
00:35:13,415 --> 00:35:15,374
Không có gì có thể
làm tôi thích thú ăn cái này.

817
00:35:15,417 --> 00:35:18,377
Bây giờ, cả hai bạn đều có
một số màu sắc tuyệt vời trên con vịt,

818
00:35:18,420 --> 00:35:21,075
nhưng khi chúng ta có một vấn đề nhạy cảm
protein như vịt,

819
00:35:21,162 --> 00:35:23,208
cái đó được cắt ở
khoảnh khắc cuối cùng,

820
00:35:23,251 --> 00:35:25,427
bởi vì lòng tốt vẫn ở lại
trong con vịt khi chúng tôi cắt nó,

821
00:35:25,514 --> 00:35:27,516
không có trên bảng.

822
00:35:27,603 --> 00:35:29,736
Khi bạn xẻ thịt vịt như vậy,
nó trở nên khá nhạt nhẽo,

823
00:35:29,736 --> 00:35:32,521
vậy là có một chút
về một sai lầm của tân binh.

824
00:35:32,521 --> 00:35:34,393
Nó giống như
một món ăn kết hợp với nhau trong một món ăn vội vàng

825
00:35:34,436 --> 00:35:37,178
trái ngược với ngôi sao Michelin
món ăn chất lượng nhà hàng.

826
00:35:37,222 --> 00:35:38,527
- Cảm ơn cả hai.
- Chuẩn rồi.

827
00:35:38,571 --> 00:35:40,312
Tôi đang cảm thấy
thực sự tự tin,

828
00:35:40,355 --> 00:35:43,402
nhưng ngay bây giờ
Tôi hơi hối hận

829
00:35:43,445 --> 00:35:45,012
để Amanda dẫn đầu
trên món ăn này.

830
00:35:45,099 --> 00:35:47,536
Nó chỉ không diễn ra tốt đẹp thôi.

831
00:35:47,623 --> 00:35:49,321
Hai người đang về nhà,
và đối với tôi lúc này,

832
00:35:49,321 --> 00:35:52,193
đó có thể là một vấn đề lớn.

833
00:35:52,237 --> 00:35:54,369
Chết tiệt.

834
00:35:56,632 --> 00:36:00,767
Đúng rồi, Joe, Aaron và tôi
cần một khoảnh khắc rất nghiêm túc.

835
00:36:00,810 --> 00:36:01,942
Xin lỗi chúng tôi.

836
00:36:06,773 --> 00:36:08,427
Ồ, anh bạn.

837
00:36:08,470 --> 00:36:09,819
Hai người trong số họ
tối nay sẽ về nhà,

838
00:36:09,906 --> 00:36:11,647
vì vậy đây là một điều khó khăn.

839
00:36:11,691 --> 00:36:13,301
Đối với tôi, có một nửa trên
và một nửa dưới.

840
00:36:13,345 --> 00:36:15,434
- Ừ, tôi đồng ý.
- Derrick và Amanda,

841
00:36:15,477 --> 00:36:17,523
couscous đó đã không hoạt động.

842
00:36:17,566 --> 00:36:20,090
Vịt đã được nấu chín đúng cách,
nhưng nó không thú vị với tôi.

843
00:36:20,134 --> 00:36:21,788
Nước sốt có vị
như si-rô ho.

844
00:36:23,398 --> 00:36:26,793
Món ăn của Shanika và Dara,
nó có một số vấn đề.

845
00:36:26,836 --> 00:36:28,490
- Vâng.
- Nấm đông cô là một sai lầm lớn,

846
00:36:28,577 --> 00:36:30,840
- nhưng cá hồi đã được nấu đúng cách.
- Vâng.

847
00:36:32,799 --> 00:36:35,367
- Ừm. Cố lên, cô gái.
- Còn gì tệ hơn nữa?

848
00:36:35,367 --> 00:36:38,239
Ừm, ôi trời ơi.

849
00:36:38,283 --> 00:36:40,807
Có một số thực sự lớn
vấn đề, không chỉ với sự trùng lặp,

850
00:36:40,894 --> 00:36:43,375
- nhưng chỉ là những hương vị bị sai lệch.
- Vâng.

851
00:36:43,418 --> 00:36:45,420
- Tôi ghét phần này.
- Tôi biết.

852
00:36:45,464 --> 00:36:47,205
- Được rồi. Chúng tôi đã đồng ý?
- Chúng tôi ổn. Vâng.

853
00:36:53,733 --> 00:36:57,476
Thật không may, đối với một trong các đội của bạn
tối nay là lần cuối cùng bạn nấu ăn

854
00:36:57,519 --> 00:36:59,913
trong "MasterChef:
Trở lại để giành chiến thắng",

855
00:36:59,913 --> 00:37:04,265
bởi vì tối nay cả hai thành viên
của đội đó sẽ bị loại.

856
00:37:04,309 --> 00:37:07,834
Nhưng trước tiên, chúng tôi cảm thấy có
hai đội chắc chắn an toàn

857
00:37:07,877 --> 00:37:11,403
khỏi bị loại vào tối nay.

858
00:37:11,490 --> 00:37:15,276
Christian và Willie,
chúc mừng bạn đã có

859
00:37:15,320 --> 00:37:17,191
món ăn ngon nhất trong đêm,
cả hai bạn.

860
00:37:17,235 --> 00:37:18,410
- Cảm ơn.
- Sáu người đứng đầu.

861
00:37:18,453 --> 00:37:20,673
Đi lên ban công.
Làm tốt.

862
00:37:20,716 --> 00:37:23,719
- Đúng! - Chúng ta đã thắng, và
Tôi chắc chắn rất nhiều người

863
00:37:23,719 --> 00:37:25,547
nghĩ rằng chúng tôi đã
sẽ không làm việc tốt cùng nhau.

864
00:37:25,591 --> 00:37:27,419
Vì vậy, nó cảm thấy tốt
để chứng minh mọi người đã sai,

865
00:37:27,462 --> 00:37:28,550
đặc biệt là Emily.

866
00:37:28,637 --> 00:37:30,726
Lần tới khi bạn muốn có được

867
00:37:30,770 --> 00:37:32,424
Christian ra khỏi bếp,
đi làm bài tập về nhà của bạn

868
00:37:32,424 --> 00:37:35,165
Công việc tuyệt vời.
Làm tốt lắm, cả hai bạn.

869
00:37:35,209 --> 00:37:37,559
Emily và Michael,
không phải là màn trình diễn tốt nhất,

870
00:37:37,646 --> 00:37:40,867
nhưng đủ tốt để được an toàn
khỏi bị loại tối nay.

871
00:37:40,867 --> 00:37:43,304
Xin chúc mừng cả hai bạn.
Top sáu. Hãy ngẩng đầu lên.

872
00:37:43,348 --> 00:37:46,351
- Làm tốt.
- Đi thôi. Cảm ơn các đầu bếp.

873
00:37:53,662 --> 00:37:56,491
Shanika, Dara,
Derrick và Amanda,

874
00:37:56,535 --> 00:37:59,233
món ăn của cả hai đội
có phần mờ nhạt.

875
00:37:59,277 --> 00:38:02,541
Nhưng chúng tôi đã đi đến thống nhất,

876
00:38:02,584 --> 00:38:05,587
và cảm thấy rằng một đội
việc thực hiện không mấy hiệu quả.

877
00:38:08,242 --> 00:38:10,462
Đội rời đi
cuộc thi tối nay...

878
00:38:14,074 --> 00:38:16,772
Tôi buồn phải nói...

879
00:38:16,816 --> 00:38:19,035
là Derrick và Amanda.

880
00:38:26,347 --> 00:38:29,350
Shanika và Dara,
đi lên lầu.

881
00:38:35,182 --> 00:38:37,097
Em yêu anh rất nhiều.

882
00:38:43,146 --> 00:38:45,497
Không sao đâu.

883
00:38:47,716 --> 00:38:50,937
Derrick và Amanda,
món ăn không phải là một ý tưởng

884
00:38:50,937 --> 00:38:52,721
nó đã ra khỏi phòng đựng thức ăn
với sự tự tin.

885
00:38:52,765 --> 00:38:54,854
Một số sai lầm cơ bản thực sự.

886
00:38:54,897 --> 00:38:57,900
Tối nay bạn đã bị hạ gục
bởi món ăn sai.

887
00:38:59,554 --> 00:39:00,729
Ừm, đúng vậy.

888
00:39:00,729 --> 00:39:03,384
Tôi đặt chúng lại với nhau.

889
00:39:03,428 --> 00:39:06,735
Amanda, chúng tôi đã đến
hoàn toàn ngưỡng mộ

890
00:39:06,779 --> 00:39:09,259
sự điềm tĩnh của bạn
trong cuộc thi này.

891
00:39:09,303 --> 00:39:11,653
Bạn cần tiếp tục leo núi
thang ẩm thực đó.

892
00:39:11,740 --> 00:39:14,439
- Cậu đủ tốt rồi.
- Cảm ơn.

893
00:39:14,482 --> 00:39:17,877
Derrick, tôi biết bao nhiêu
cuộc thi này có ý nghĩa với bạn,

894
00:39:17,920 --> 00:39:20,401
Tôi biết mạnh mẽ thế nào
và xác định bạn đã làm được.

895
00:39:20,445 --> 00:39:24,449
Bạn biết đấy tôi có rất nhiều ý tưởng
và nhiều hơn nữa để hiển thị.

896
00:39:26,755 --> 00:39:28,366
Hãy hứa với tôi bạn sẽ tiếp tục.

897
00:39:30,890 --> 00:39:33,371
Tốt. Hãy đến và nói lời tạm biệt.

898
00:39:37,200 --> 00:39:38,550
- Ôi, Amanda, tôi sẽ nhớ bạn.
- Anh cũng sẽ nhớ em.

899
00:39:38,593 --> 00:39:40,639
Tôi sẽ nhớ bạn rất nhiều.

900
00:39:40,682 --> 00:39:43,337
Vì vậy, cuộc hành trình của tôi trong
nhà bếp MasterChef đã kết thúc

901
00:39:43,381 --> 00:39:45,165
quá sớm một lần nữa.

902
00:39:47,254 --> 00:39:49,430
Nhưng tôi thực sự tự hào về bản thân mình.

903
00:39:49,430 --> 00:39:52,477
Tôi quay lại để chứng minh
rằng tôi hoàn toàn có thể nướng được.

904
00:39:52,520 --> 00:39:55,436
Để vào
"Trở lại chiến thắng" với một chiếc bánh,

905
00:39:55,480 --> 00:39:56,872
đó là một hành động rất can đảm

906
00:39:56,916 --> 00:39:59,484
Tôi nấu ăn một cách chính trực
và tình yêu.

907
00:39:59,527 --> 00:40:01,790
Tôi vẫn trung thực với văn hóa của mình,
tới cội nguồn của tôi.

908
00:40:01,834 --> 00:40:04,663
- Trông nó thật lộng lẫy.
- Ừ.

909
00:40:04,706 --> 00:40:06,882
Aarón: Tôi thực sự choáng váng.
Nó chỉ khiến bạn muốn mỉm cười.

910
00:40:06,926 --> 00:40:09,145
Tôi đã chọn món ăn này
cho con gái tôi Hannah.

911
00:40:09,189 --> 00:40:13,498
Một vấn đề tôi có là
rằng Hannah không ở đây để nếm thử.

912
00:40:13,585 --> 00:40:16,152
- Tiếp tục con đường của bạn.
- Chúc may mắn.

913
00:40:16,196 --> 00:40:18,024
- Cảm ơn bạn rất nhiều.
- Đôi khi bạn đặt mục tiêu nhưng lại không đạt được.

914
00:40:18,067 --> 00:40:20,330
Bạn chỉ cần tìm
một con đường thay thế,

915
00:40:20,374 --> 00:40:23,072
và đó là những gì
Tôi hy vọng có thể dạy Hannah.

916
00:40:24,465 --> 00:40:26,598
Ồ, anh bạn.

917
00:40:26,598 --> 00:40:28,817
Đó không phải là cách
điều này lẽ ra phải diễn ra.

918
00:40:28,817 --> 00:40:30,471
Bạn đừng dại mà bỏ cuộc.

919
00:40:30,471 --> 00:40:31,472
Tôi đến đây để nhận chiếc cúp đó,

920
00:40:31,516 --> 00:40:34,127
nhưng thử thách đã đánh bại chúng tôi.

921
00:40:34,170 --> 00:40:36,390
Tôi sẽ không có cơ hội
để quay lại và làm điều này một lần nữa.

922
00:40:36,477 --> 00:40:39,480
Đây chỉ là kết thúc
của con đường.

923
00:40:39,524 --> 00:40:42,962
Khi tôi bước vào
nhà bếp MasterChef mùa này,

924
00:40:43,005 --> 00:40:45,617
Tôi đã có rất nhiều kỹ thuật mới
mà tôi đã học được

925
00:40:45,660 --> 00:40:48,184
và thành thạo trong nhiều năm.

926
00:40:48,184 --> 00:40:50,752
Xinh đẹp. Nhìn kìa.

927
00:40:50,796 --> 00:40:52,580
Tôi nghĩ tôi đã cho ban giám khảo thấy
Tôi thấy thoải mái hơn

928
00:40:52,624 --> 00:40:53,929
chấp nhận rủi ro
bởi vì tôi có thể sao lưu chúng.

929
00:40:53,973 --> 00:40:56,323
Tôm hùm
được nấu chín đẹp mắt.

930
00:40:58,717 --> 00:40:59,979
Cố lên anh bạn.

931
00:41:00,066 --> 00:41:01,850
Nhưng nhìn này, tôi thất vọng

932
00:41:01,894 --> 00:41:04,070
vì tôi đã có
còn rất nhiều điều nữa để thể hiện.

933
00:41:04,070 --> 00:41:06,725
Đó là phần khó khăn.

934
00:41:06,768 --> 00:41:09,728
Phần sáu, tôi đã làm được
đến tận đêm chung kết,

935
00:41:09,771 --> 00:41:13,427
và tôi thực sự muốn đến
trở lại để giành chiến thắng "MasterChef."

936
00:41:13,514 --> 00:41:15,647
- Hẹn gặp lại sau,
Derrick! - Willie: Yêu tất cả các bạn.

937
00:41:15,690 --> 00:41:18,519
- Tạm biệt.
- Và mặc dù nó đang rời đi

938
00:41:18,563 --> 00:41:19,999
theo một cách khác
hơn tôi tưởng tượng,

939
00:41:20,086 --> 00:41:22,480
đó không phải là kết thúc,
và tôi sẽ không bỏ cuộc.

940
00:41:26,092 --> 00:41:28,790
Lần sau,
đó là việc tiếp quản nhà hàng...

941
00:41:28,834 --> 00:41:30,879
Bạn phải chạy
Spago nổi tiếng thế giới.

942
00:41:30,923 --> 00:41:32,315
...với huyền thoại MasterChef.

943
00:41:32,359 --> 00:41:34,666
Wolfgang Puck!

944
00:41:34,753 --> 00:41:37,669
Bạn sẽ đặt
danh tiếng của Spago trên đường dây.

945
00:41:37,712 --> 00:41:39,627
Cảm thấy áp lực.

946
00:41:39,671 --> 00:41:41,890
Nhưng với trận bán kết
lên để lấy...

947
00:41:41,890 --> 00:41:44,110
- Con vịt đâu?
- Làm cho da giòn.

948
00:41:44,197 --> 00:41:46,982
...6 người đứng đầu phải đối mặt với một thách thức
có tỷ lệ sử thi.

949
00:41:47,026 --> 00:41:48,897
- Ai giúp cô ấy với!
- Cứ đặt nó xuống đi.

950
00:41:48,984 --> 00:41:50,029
- Thôi nào, Emily.
- Hãy tập hợp [bleep] của bạn lại!

951
00:41:50,116 --> 00:41:51,813
Willie, tôi cần biết
những gì bạn đang làm.

952
00:41:51,857 --> 00:41:53,946
- Willie, làm ơn!
- Trời lạnh cóng quá!

953
00:41:55,904 --> 00:41:56,949
Điều này khó hơn nhiều
hơn bạn có thể tưởng tượng.

954
00:41:56,992 --> 00:41:58,907
- Dừng mạ [ bíp ].
- Vâng, đầu bếp.

955
00:41:58,994 --> 00:42:00,518
- Không đúng, là tại anh.
- Im đi.

956
00:42:00,561 --> 00:42:02,563
Nó [bleep] thô.

957
00:42:02,563 --> 00:42:04,696
Bạn đang cố gắng làm gì vậy,
đóng cửa Spago?


