1 00:00:01,871 --> 00:00:05,048 - Trước đó - Trở lại để giành chiến thắng"... 2 00:00:05,135 --> 00:00:08,051 - Ramsay tới Cảnh sát biển. - Top 18 đối đầu lần đầu tiên thử thách đồng đội của mùa giải. 3 00:00:08,095 --> 00:00:11,924 Bạn sẽ được cho ăn phụ nữ và đàn ông của Lực lượng Tuần duyên Hoa Kỳ. 4 00:00:11,968 --> 00:00:15,058 - Uh-ồ. - Ăn chút gì đi các bạn! 5 00:00:15,102 --> 00:00:16,233 - Bạn ở bao lâu? chần chúng? - Đừng có la hét với tôi. 6 00:00:16,277 --> 00:00:18,366 Đừng nhảy tàu. 7 00:00:18,409 --> 00:00:19,106 Nhưng dưới sức nặng áp lực dồn dập... 8 00:00:19,193 --> 00:00:20,194 Khoai tây ở đâu? 9 00:00:20,194 --> 00:00:21,238 Nó đang làm mọi người căng thẳng. 10 00:00:21,282 --> 00:00:22,979 Trên sàn nhà, 11 00:00:23,066 --> 00:00:23,762 và chúng tôi vừa đặt chúng trở lại lò nướng? 12 00:00:27,157 --> 00:00:28,854 ...một đầu bếp đã đánh nhau một trận thua. 13 00:00:28,898 --> 00:00:31,770 Alejandro, đưa tạp dề cho tôi. 14 00:00:31,770 --> 00:00:32,989 Tối nay... 15 00:00:32,989 --> 00:00:35,165 Đó là một bí mật rất lớn, 16 00:00:35,209 --> 00:00:37,298 Tôi gần như sợ phải nói điều đó trên truyền hình quốc gia. 17 00:00:37,341 --> 00:00:39,300 ...một sự thật gây sốc đặt các đầu bếp vào một thử thách 18 00:00:39,343 --> 00:00:41,302 không ai thấy đang đến. 19 00:00:41,302 --> 00:00:44,174 - Tôi thực sự thích đồ ăn thuần chay. - Điều đó không thể nào là sự thật được. 20 00:00:44,218 --> 00:00:46,916 Tối nay bạn phải nấu ăn một món ăn thuần chay đáng kinh ngạc. 21 00:00:46,959 --> 00:00:49,875 Rau của riêng mình? Nó giống như một cơn ác mộng tồi tệ. 22 00:00:49,875 --> 00:00:51,877 Anh phải đi bây giờ. 23 00:00:51,921 --> 00:00:53,749 Với khả năng miễn dịch và bị đe dọa loại bỏ... 24 00:00:53,792 --> 00:00:56,230 Đây là một điều làm hài lòng đám đông, một người kiếm tiền, và một người chiến thắng. 25 00:00:56,230 --> 00:00:58,536 ...bằng chứng ở trên đĩa. 26 00:00:58,536 --> 00:01:01,148 - Điều đó không tốt. - Các lỗi là đáng kể ở đây. 27 00:01:02,149 --> 00:01:03,237 Nói lời tạm biệt. 28 00:01:19,122 --> 00:01:21,255 Đó là một điều thú vị thử thách tối nay. 29 00:01:21,342 --> 00:01:23,474 Và thể loại ẩm thực này rất khó thực hiện. 30 00:01:23,518 --> 00:01:24,693 Ừm. Vâng. 31 00:01:28,044 --> 00:01:29,480 - Chào mừng trở lại. - Đi thôi! 32 00:01:29,480 --> 00:01:31,917 - Đi thôi các bạn. - Đi thôi, đi thôi! 33 00:01:31,917 --> 00:01:36,487 Nằm trong top 17 và chiến thắng thử thách đội đầu tiên của chúng tôi, cảm giác thật tuyệt vời, 34 00:01:36,487 --> 00:01:40,143 nhưng cho đến nay tôi đã ngay giữa gói. 35 00:01:40,187 --> 00:01:41,927 Rất vui được gặp tất cả các bạn. Xếp hàng. 36 00:01:41,971 --> 00:01:45,192 Tôi muốn cho ban giám khảo thấy rằng Tôi không ở đây để trượt băng. 37 00:01:45,279 --> 00:01:47,672 Tôi ở đây để giành chiến thắng. 38 00:01:47,716 --> 00:01:50,501 Đúng vậy, tất cả các bạn, chào mừng trở lại nhà bếp MasterChef. 39 00:01:50,545 --> 00:01:53,330 Chúng tôi vừa mới rời đi một thách thức thực địa rất lớn, 40 00:01:53,374 --> 00:01:56,159 vậy tối nay chúng tôi đã có một bảng xếp hạng sạch sẽ. 41 00:01:56,203 --> 00:02:00,163 Điều đó có nghĩa là pin miễn nhiễm lại sẵn sàng để giành lấy. 42 00:02:00,163 --> 00:02:02,383 - Vâng, đầu bếp. - Đối với thử thách tối nay 43 00:02:02,426 --> 00:02:04,602 chúng tôi đang làm việc khác "MasterChef" đầu tiên, 44 00:02:04,602 --> 00:02:08,084 không chỉ vì thử thách chưa bao giờ được nhìn thấy trước đây, 45 00:02:08,171 --> 00:02:10,826 nhưng bởi vì tôi đã và đang giữ bí mật ẩm thực 46 00:02:10,869 --> 00:02:11,914 Tôi chưa bao giờ nói với bất kỳ ai trong số các bạn. 47 00:02:15,135 --> 00:02:17,441 Đó là một bí mật rất lớn, 48 00:02:17,485 --> 00:02:20,183 Tôi gần như sợ phải nói điều đó trên truyền hình quốc gia. 49 00:02:23,447 --> 00:02:25,275 Đừng lo lắng, Gordon. Đây là một không gian an toàn. 50 00:02:25,319 --> 00:02:29,149 - Chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn. - Phải? 51 00:02:29,192 --> 00:02:32,326 Sau ngần ấy năm, 52 00:02:32,326 --> 00:02:35,024 Cuối cùng tôi có thể thừa nhận 53 00:02:35,067 --> 00:02:36,982 rằng tôi thực sự thích đồ ăn thuần chay. 54 00:02:36,982 --> 00:02:39,115 - Ồ. - Điều đó không thể nào là sự thật được. 55 00:02:39,202 --> 00:02:44,207 Bạn có nghiêm túc không? Ông Bò Wellington thích rau của riêng mình? 56 00:02:44,251 --> 00:02:46,470 Điều này chỉ nghe có vẻ như một cơn ác mộng tồi tệ. 57 00:02:46,557 --> 00:02:48,211 Tôi đã mất 20 năm để đạt được điểm này. 58 00:02:48,255 --> 00:02:50,561 bít tết súp lơ. 59 00:02:50,561 --> 00:02:52,389 Lẽ ra phải là bít tết sườn, không phải bít tết súp lơ. 60 00:02:52,433 --> 00:02:54,435 Bạn biết tôi không phải là thỏ, 61 00:02:54,478 --> 00:02:56,480 nhưng bạn vẫn phục vụ đồ ăn cho tôi cái đó phù hợp với chuồng thỏ. 62 00:02:56,567 --> 00:02:58,917 Trên thực tế, Tôi thậm chí còn không định ăn nó. 63 00:02:59,004 --> 00:03:02,486 Các bạn, thành thật mà nói, nếu tôi có thể học được nấu món ăn thuần chay tuyệt vời 64 00:03:02,573 --> 00:03:04,358 sau ngần ấy năm ghét ăn chay, 65 00:03:04,401 --> 00:03:07,012 thì bạn cũng có thể học được. 66 00:03:07,012 --> 00:03:08,927 Bất cứ ai có kiến thức tốt hương vị và kỹ thuật 67 00:03:09,014 --> 00:03:10,929 có khả năng nấu ăn thuần chay tuyệt vời. 68 00:03:10,929 --> 00:03:12,496 Vâng, đầu bếp. 69 00:03:12,583 --> 00:03:14,237 Vì vậy, tối nay thử thách của bạn 70 00:03:14,237 --> 00:03:17,153 đang nấu ăn cho chúng tôi một món ăn thuần chay đáng kinh ngạc. 71 00:03:17,240 --> 00:03:20,722 Khi nói đến nấu ăn đồ ăn thuần chay, hãy nhìn tôi này. 72 00:03:20,765 --> 00:03:22,463 Tôi là một gã ăn thịt. 73 00:03:22,463 --> 00:03:24,160 - Ồ. - Chuyện này sẽ khó đây. 74 00:03:24,247 --> 00:03:26,597 Nhưng trước hết, để trao cho bạn tất cả một chút cảm hứng, 75 00:03:26,597 --> 00:03:29,252 Tôi sẽ chỉ cho bạn cách để chuẩn bị một phiên bản thuần chay 76 00:03:29,296 --> 00:03:31,167 một trong những món ăn đặc trưng của tôi 77 00:03:31,254 --> 00:03:33,430 và biến sự nổi tiếng của tôi thịt bò Wellington... 78 00:03:33,474 --> 00:03:35,258 Tôi biết điều đó! 79 00:03:35,258 --> 00:03:38,696 ... vào sự khét tiếng của tôi củ cải đường wellington. 80 00:03:38,740 --> 00:03:41,177 - Ồ, ồ. - Mọi người, làm ơn, mắt mở to. 81 00:03:41,264 --> 00:03:44,049 - Ối! - Là một đầu bếp bánh ngọt, Cá nhân tôi không 82 00:03:44,093 --> 00:03:46,182 có nhiều kinh nghiệm nấu ăn với thức ăn thuần chay. 83 00:03:46,269 --> 00:03:49,098 Tôi chưa bao giờ làm việc không có sữa bên cạnh tôi, 84 00:03:49,141 --> 00:03:50,926 vậy chắc chắn là vậy sẽ là một thử thách 85 00:03:50,926 --> 00:03:53,494 Tôi muốn nói, củ cải đường, Ý tôi là, những củ cải tuyệt vời nhất. 86 00:03:53,537 --> 00:03:56,410 Tôi đã trắng một phần củ cải đường này đây, được chứ? 87 00:03:56,497 --> 00:03:58,412 Đẹp gia vị nó, chần nó trong nước sôi. 88 00:03:58,499 --> 00:04:02,416 Chúng ta sẽ gói cái này lại với bánh crepe củ cải thuần chay. 89 00:04:02,503 --> 00:04:04,505 Chúng tôi đã đứng đầu của củ cải đường, 90 00:04:04,505 --> 00:04:08,204 xay nhuyễn chúng với một số hẹ tươi và làm một loại bột bánh crepe thích hợp. 91 00:04:08,291 --> 00:04:11,076 Cho dầu vào chảo thật nhẹ, nêm đáy chảo, 92 00:04:11,120 --> 00:04:14,036 nâng cốc chúc mừng một chút, 93 00:04:14,079 --> 00:04:15,211 và cái bánh crepe này. 94 00:04:15,211 --> 00:04:17,561 Bây giờ hãy trải rộng nó ra khắp nơi. 95 00:04:17,648 --> 00:04:20,651 Từ đó, giải phóng nó. 96 00:04:20,695 --> 00:04:23,437 Một cú chạm nhẹ, nghiêng nó xuống, 97 00:04:23,480 --> 00:04:26,091 xung quanh, đẩy đi, và lật lại 98 00:04:26,135 --> 00:04:27,223 và có được màu sắc thật đẹp trên đó. 99 00:04:27,267 --> 00:04:28,659 - Dừng lại đi, đầu bếp. - Va-voom. 100 00:04:28,703 --> 00:04:31,227 Điều đó đi vào màng bám của bạn, được không? 101 00:04:31,227 --> 00:04:33,447 Từ đó, lấy nấm của bạn 102 00:04:33,534 --> 00:04:36,450 và theo nghĩa đen là chỉ lan truyền điều đó đẹp và mỏng. 103 00:04:36,537 --> 00:04:40,105 Tôi có một ít nấm hạt dẻ mà tôi đã cắt nhỏ, lấy hết nước ra. 104 00:04:40,105 --> 00:04:44,588 Tiếp theo hãy lấy củ cải đường của bạn, dán nó vào giữa, được chứ? 105 00:04:44,632 --> 00:04:48,288 Vì vậy chúng tôi cuộn nó lại đẹp và chặt chẽ như thế, ép các đầu. 106 00:04:50,246 --> 00:04:51,378 Và cứ thắt chặt như thế. 107 00:04:51,465 --> 00:04:53,336 Bây giờ bạn có thể bắt đầu thấy hình dạng đó 108 00:04:53,380 --> 00:04:55,773 của wellington. 109 00:04:55,773 --> 00:04:57,558 Chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh, theo nghĩa đen là như thế, năm phút. 110 00:04:57,601 --> 00:05:00,343 Bây giờ chúng ta bắt đầu với món bánh ngọt thuần chay đó. 111 00:05:00,387 --> 00:05:02,171 Đặt nó xuống. 112 00:05:02,214 --> 00:05:04,347 Rõ ràng là chúng tôi không sử dụng trứng, vì nó là món thuần chay. 113 00:05:04,391 --> 00:05:06,915 Những gì tôi có là cái này nước muối đáng kinh ngạc từ đậu xanh. 114 00:05:06,958 --> 00:05:09,047 - Ừm. - Ồ! 115 00:05:09,134 --> 00:05:10,788 Vì vậy hãy chải thật đẹp. 116 00:05:10,832 --> 00:05:13,617 Sau khi bạn đã thiết lập xong xi lanh trong tủ lạnh, 117 00:05:13,704 --> 00:05:16,794 theo nghĩa đen là đặt nó lên trên đó. 118 00:05:16,794 --> 00:05:20,537 Bây giờ chúng ta sẽ cuộn nó lại đẹp và chặt chẽ 119 00:05:20,581 --> 00:05:24,585 - rồi bóp và vặn. - Ồ. 120 00:05:24,628 --> 00:05:27,152 Đặt lại vào tủ lạnh năm phút. 121 00:05:27,152 --> 00:05:28,197 Bây giờ khi điều đó đã được thiết lập, 122 00:05:28,284 --> 00:05:30,286 lấy lại bàn chải của bạn 123 00:05:30,373 --> 00:05:33,724 và dán nhẹ lên bằng nước muối từ đậu xanh của bạn. 124 00:05:33,811 --> 00:05:36,858 Và sau đó tôi đã có một số hạt bí ngô nướng 125 00:05:36,901 --> 00:05:38,816 ngồi trên cùng, 126 00:05:38,816 --> 00:05:42,167 và nó sẽ được đưa vào lò nướng trong 12 đến 14 phút. 127 00:05:42,211 --> 00:05:44,300 Vì đó là nấu ăn, 128 00:05:44,387 --> 00:05:45,388 chúng ta sẽ bắt đầu trang trí đĩa. 129 00:05:45,432 --> 00:05:47,085 Và đây là nơi món ăn đi lên 130 00:05:47,172 --> 00:05:47,999 đến một nơi hoàn toàn khác đẳng cấp bây giờ. 131 00:05:48,086 --> 00:05:49,740 Đẹp. 132 00:05:49,740 --> 00:05:52,090 Thật không thể tin được xem Gordon nấu ăn... 133 00:05:52,177 --> 00:05:54,397 Chúng ta có củ cải vàng nghiền nhuyễn. 134 00:05:54,397 --> 00:05:58,053 ...anh ấy giống như một nghệ sĩ mang đến sơn và màu sắc cho cuộc sống trên một khung vẽ trống. 135 00:05:58,053 --> 00:06:01,622 Lấy những củ cải nướng này và chỉ cần đặt chúng lên đĩa. 136 00:06:01,665 --> 00:06:03,537 Bạn chỉ thấy tất cả những thành phần này 137 00:06:03,624 --> 00:06:06,540 vừa biến đổi một cách kỳ diệu vào món ăn thuần chay tuyệt đẹp này. 138 00:06:06,540 --> 00:06:09,194 Tôi choáng váng bởi sự biến đổi đó. 139 00:06:09,194 --> 00:06:11,109 Lấy bánh ngọt của bạn ra. 140 00:06:11,109 --> 00:06:14,548 Ồ. 141 00:06:14,548 --> 00:06:15,766 Điều đó thật hoàn hảo. 142 00:06:15,810 --> 00:06:18,508 Cắt bỏ phần cuối rất cẩn thận. 143 00:06:18,552 --> 00:06:20,597 Bạn có thể cảm thấy giòn như thế nào cái bánh ngọt đó là 144 00:06:20,641 --> 00:06:22,556 Nâng nó lên. 145 00:06:22,556 --> 00:06:23,557 Làm tốt lắm. 146 00:06:23,600 --> 00:06:24,688 Ồ. 147 00:06:24,775 --> 00:06:26,342 Và nhìn xem. Tuyệt vời. 148 00:06:26,342 --> 00:06:29,084 - Ồ, ồ. - Hoàn hảo đấy. 149 00:06:29,084 --> 00:06:32,696 Một chút axit với một loại giấm balsamic đẹp. 150 00:06:32,783 --> 00:06:35,699 Và cuối cùng sắp kết thúc việc đó 151 00:06:35,786 --> 00:06:39,486 với một điều tốt đẹp dấm xanh tươi. 152 00:06:39,573 --> 00:06:41,879 Ôi, đầu bếp. 153 00:06:41,879 --> 00:06:45,448 Và ở đó chúng ta có một cái đẹp củ cải nướng wellington. 154 00:06:45,492 --> 00:06:47,363 Và đó là cách một MasterChef đích thực 155 00:06:47,450 --> 00:06:50,366 thực hiện một món ăn thuần chay ngon miệng. 156 00:06:50,410 --> 00:06:52,977 Nó thật tuyệt đẹp. 157 00:06:55,850 --> 00:06:58,505 Bây giờ tối nay bạn sẽ có một giờ 158 00:06:58,592 --> 00:07:02,247 để tạo nên một món ăn thuần chay tuyệt đẹp. 159 00:07:02,291 --> 00:07:06,338 Bây giờ tất cả sản phẩm sẽ không được tìm thấy trong phòng đựng thức ăn đó. 160 00:07:06,382 --> 00:07:09,211 Nó sẽ được tìm thấy trong khu vườn MasterChef xinh đẹp 161 00:07:09,254 --> 00:07:10,821 nằm ở bên ngoài. 162 00:07:10,865 --> 00:07:12,997 Ồ. 163 00:07:13,041 --> 00:07:17,045 Ngoài kia bạn sẽ tìm thấy tất cả các loại trái cây tươi nhất và rau 164 00:07:17,132 --> 00:07:21,397 mà bạn có thể mong muốn món ăn thuần chay ngon nhất. 165 00:07:21,484 --> 00:07:23,181 Bạn sẽ có quyền truy cập đến một phòng đựng thức ăn hạn chế 166 00:07:23,268 --> 00:07:25,706 thậm chí còn hơn thế nữa thành phần thân thiện với người ăn chay. 167 00:07:25,749 --> 00:07:28,752 Ai nấu ăn món chay ngon nhất tối nay 168 00:07:28,796 --> 00:07:31,276 sẽ kiếm được điều đáng mơ ước chốt miễn nhiễm. 169 00:07:31,320 --> 00:07:36,194 Và người đầu bếp làm món ăn tệ nhất tối nay sẽ bị loại bỏ. 170 00:07:36,281 --> 00:07:39,720 - Có phải ai cũng đánh không? Vườn MasterChef? - Vâng, đầu bếp. 171 00:07:39,763 --> 00:07:42,853 Phải. 60 phút của bạn bắt đầu ngay bây giờ. 172 00:07:42,897 --> 00:07:45,639 - Đi thôi. - Đi, đi, đi, đi, đi. 173 00:07:45,682 --> 00:07:47,510 Đi, đi, đi, đi! 174 00:07:47,554 --> 00:07:50,600 - Ra vườn đi! - Thôi nào các bạn. Chen lấn. 175 00:07:50,644 --> 00:07:52,428 - Đẩy, đẩy, đẩy! Đi thôi! - Đi, đi, đi, đi, đi. 176 00:07:52,472 --> 00:07:54,169 Đi, đi, đi, đi, đi. Cố lên. 177 00:07:54,212 --> 00:07:56,301 Đi thôi, đi thôi, đi thôi, đi thôi. 178 00:07:56,301 --> 00:07:57,085 Di chuyển nó đi! Di chuyển nó đi! 179 00:07:57,128 --> 00:07:59,304 Đang có áp lực. 180 00:07:59,348 --> 00:08:01,568 - Ồ, đẹp quá. - Ôi chúa ơi. 181 00:08:01,611 --> 00:08:03,308 - Được rồi, còn cái này. - Basil, tôi rất xin lỗi. 182 00:08:03,352 --> 00:08:05,180 Jalapenos. 183 00:08:05,223 --> 00:08:07,965 Vườn MasterChef thật không thể tin được, 184 00:08:08,009 --> 00:08:10,315 nhưng tại sao chúng ta không thể có một ít thịt trên băng ngoài kia? 185 00:08:10,359 --> 00:08:11,752 Chúng tôi không thể có một vài chân gà tây 186 00:08:11,795 --> 00:08:13,318 hoặc một số món bít tết ngoài kia? Giống như, đi nào. 187 00:08:13,362 --> 00:08:14,885 Gừng. 188 00:08:14,929 --> 00:08:17,235 Ồ, nấm. Nhiều nấm hơn. Ngọt. 189 00:08:17,322 --> 00:08:18,759 - Gabe, cậu ổn chứ? - Vâng, đầu bếp. 190 00:08:18,759 --> 00:08:19,760 - Có rất nhiều thứ ở đây. - Lấy cảm hứng? 191 00:08:19,803 --> 00:08:21,805 - Ồ, vâng, Đầu bếp. - Người đàn ông tốt. 192 00:08:21,849 --> 00:08:23,633 - Nấm, tỏi tây. - Brandi? 193 00:08:23,677 --> 00:08:24,895 - Đúng? - Khu vườn của bạn có giống không? cái này ở nhà à? 194 00:08:24,939 --> 00:08:26,897 Thực ra tôi có một loại thảo dược khổng lồ vườn ở nhà... 195 00:08:26,984 --> 00:08:28,464 - Tôi cá là có. - ...bởi vì không có rất nhiều loại thảo mộc 196 00:08:28,551 --> 00:08:30,248 - tại các cửa hàng tạp hóa xung quanh tôi. - Phải. 197 00:08:30,335 --> 00:08:33,338 Tỏi. Không, tôi không cần nó. 198 00:08:33,338 --> 00:08:35,384 Tôi rất háo hức được làm thử thách thuần chay này 199 00:08:35,427 --> 00:08:37,647 bởi vì tôi là người ăn chay cho một phần tốt đẹp của cuộc đời tôi, 200 00:08:37,691 --> 00:08:39,301 và tôi thực sự đã nêu lên con gái tôi ăn chay. 201 00:08:41,477 --> 00:08:43,566 Bây giờ tôi sắp làm một món ăn điều đó có ý nghĩa rất lớn với tôi, 202 00:08:43,610 --> 00:08:45,220 món tôi nấu cho con gái tôi mọi lúc, 203 00:08:45,263 --> 00:08:47,396 vì vậy tôi thực sự rất vui mừng để thể hiện những gì tôi có thể làm. 204 00:08:47,439 --> 00:08:49,398 Hãy rock and roll nào, Shanika. 205 00:08:50,573 --> 00:08:52,749 Nhìn kìa. Vâng. 206 00:08:54,795 --> 00:08:55,752 Được rồi. 207 00:08:55,796 --> 00:08:57,928 Ôi, cái này nặng quá. 208 00:08:58,015 --> 00:09:00,583 - Hôm nay hãy sử dụng cơ bắp của chúng ta. - Hãy lấy nó đi. 209 00:09:00,627 --> 00:09:01,715 Thôi nào, thôi nào, thôi nào. 210 00:09:01,758 --> 00:09:02,629 Có được những hương vị đó. 211 00:09:04,718 --> 00:09:07,024 Thật là một khu vườn đẹp ngoài kia. 212 00:09:07,068 --> 00:09:09,113 - Ừ, chắc chắn rồi. - Tôi có thể thấy rất nhiều của những ý tưởng đang tuôn chảy. 213 00:09:09,157 --> 00:09:11,942 Để làm những việc đầy tham vọng, sự chuẩn bị phức tạp 214 00:09:11,986 --> 00:09:15,076 để có được một món ăn thuần chay và làm cho nó có hương vị 215 00:09:15,119 --> 00:09:18,514 không sử dụng sữa hoặc thịt là rất khó khăn. 216 00:09:18,601 --> 00:09:19,863 - Thực sự phải rút ra sự sáng tạo của bạn ở đây. - Ừ, chắc chắn rồi. 217 00:09:19,950 --> 00:09:21,343 Không. 218 00:09:21,386 --> 00:09:22,431 Nhìn này! 219 00:09:22,518 --> 00:09:23,737 Tôi có thể làm điều này! 220 00:09:26,653 --> 00:09:28,959 - Thế đấy. - Là người Lebanon, 221 00:09:28,959 --> 00:09:31,396 rất nhiều thức ăn của chúng tôi là ăn chay về phía trước, 222 00:09:31,440 --> 00:09:32,876 và tôi sẽ sử dụng công thức nấu ăn 223 00:09:32,963 --> 00:09:34,748 mà bà tôi đã dạy tôi. 224 00:09:34,835 --> 00:09:37,620 Tôi đang làm món falafel Lebanon, đó là nơi tôi đã lớn lên, 225 00:09:37,620 --> 00:09:41,624 với củ cải dưa hấu, rau mùi nhỏ và rau mùi tây. 226 00:09:41,668 --> 00:09:43,191 Thử thách này được tạo ra cho tôi, 227 00:09:43,278 --> 00:09:44,975 và tôi thực sự rất phấn khích, và tôi hy vọng ban giám khảo sẽ thích nó. 228 00:09:44,975 --> 00:09:47,630 Được rồi, đến lúc rồi. 229 00:09:47,674 --> 00:09:48,892 Hoàn hảo. Điều đó thật tuyệt vời. 230 00:09:48,979 --> 00:09:52,461 Tối nay tôi làm mít Taco vịt Bắc Kinh 231 00:09:52,504 --> 00:09:56,291 với rau muối và trang trí với một tấn của các loại thảo mộc tươi. 232 00:09:56,334 --> 00:09:59,816 Mít là một món thay thế thịt tuyệt vời, 233 00:09:59,860 --> 00:10:01,775 và nó có bất kỳ hương vị nào bạn đưa vào đó, 234 00:10:01,862 --> 00:10:04,168 vì vậy tôi thực sự rất vui mừng để giới thiệu điều này. 235 00:10:04,212 --> 00:10:06,997 Thế đấy. 236 00:10:07,084 --> 00:10:08,869 Tôi không biết đó là gì, nhưng nó trông không được tốt. 237 00:10:08,912 --> 00:10:12,655 Thành thật mà nói, tôi không có tấn kiến thức với thực phẩm thuần chay. 238 00:10:12,655 --> 00:10:14,788 Tôi là thịt và khoai tây loại con gái, 239 00:10:14,875 --> 00:10:16,920 nhưng, bạn biết đấy, tôi muốn cho thấy rằng món ăn miền Nam rất đa dạng. 240 00:10:16,964 --> 00:10:20,924 Vậy tôi sẽ làm polenta hạt điều thuần chay kem 241 00:10:21,011 --> 00:10:24,319 với cải xoăn chanh giòn và một loại dầu thảo mộc tươi. 242 00:10:24,362 --> 00:10:25,668 Hi vọng tôi có thể giữ được của riêng tôi trong nhà bếp ngày hôm nay. 243 00:10:25,712 --> 00:10:27,017 Đừng quên cải xoăn. 244 00:10:27,061 --> 00:10:28,628 Thôi nào, thôi nào. Đưa nó vào đó. 245 00:10:30,455 --> 00:10:31,805 15 phút trôi qua! 246 00:10:31,805 --> 00:10:34,242 Bây giờ chúng ta còn 45 phút. 247 00:10:34,285 --> 00:10:35,373 Hãy tiếp tục nhé. 248 00:10:35,417 --> 00:10:38,202 Ối! Đi thôi các bạn. 249 00:10:38,246 --> 00:10:40,509 - Được rồi, ông Fred, Frederico. - Xin chào. 250 00:10:40,552 --> 00:10:42,337 Có chuyện gì vậy? Hãy nói với chúng tôi về món ăn của bạn. 251 00:10:42,380 --> 00:10:44,034 Vì vậy tôi đang thực hiện trên đậu phụ Mapo. 252 00:10:44,078 --> 00:10:45,732 Tôi đang làm đậu hũ Mapo gnudi, 253 00:10:45,775 --> 00:10:47,559 và tôi sẽ phục vụ nó với sốt Mapo 254 00:10:47,603 --> 00:10:48,604 đó là một loại nước sốt gia vị của Trung Quốc. 255 00:10:48,604 --> 00:10:51,259 Vậy gnudi là mì Ý 256 00:10:51,346 --> 00:10:54,131 nơi nó chỉ là phần nhân cái đó được phủ trong một ít bột mì. 257 00:10:54,175 --> 00:10:57,352 Vậy bột mì chỉ là vật đựng thường là ricotta. 258 00:10:57,395 --> 00:11:01,356 Vậy làm thế nào để bạn biến đổi điều đó khái niệm về gnudi của Ý đến món gnudi thuần chay? 259 00:11:01,399 --> 00:11:04,228 Đậu phụ lụa có cách làm rất giống tính nhất quán để ricotta. 260 00:11:04,272 --> 00:11:06,361 Nhưng câu hỏi là ricotta, bạn sẽ buộc nó bằng trứng. 261 00:11:06,404 --> 00:11:07,971 bạn là gì sẽ ràng buộc điều này với? 262 00:11:08,015 --> 00:11:11,018 Tôi sẽ buộc nó bằng bột mì, muối và hẹ. 263 00:11:11,018 --> 00:11:13,629 Tôi đã từng thực hiện kỹ thuật này trước đây, và nó thực sự đã đến với nhau rất hữu cơ. 264 00:11:13,629 --> 00:11:15,065 Đây là siêu tham vọng. 265 00:11:15,065 --> 00:11:16,763 Ý tưởng của món ăn là tốt, 266 00:11:16,850 --> 00:11:18,068 vì vậy tôi hy vọng bạn có thể thực hiện được điều này. 267 00:11:18,068 --> 00:11:20,244 Tôi đang mạo hiểm 268 00:11:20,288 --> 00:11:21,942 bằng cách làm điều gì đó chưa có ai từng làm trước đây 269 00:11:21,942 --> 00:11:23,552 hoặc thậm chí đã cố gắng trong nhà bếp này. 270 00:11:23,595 --> 00:11:26,816 Chắc chắn là có rất nhiều áp lực để thành công, 271 00:11:26,860 --> 00:11:29,732 bởi vì tôi đã đeo tạp dề vào một món tráng miệng thuần chay, 272 00:11:29,732 --> 00:11:32,082 nhưng tôi chưa bao giờ làm món này trong 60 phút. 273 00:11:32,082 --> 00:11:34,519 Ôi Chúa ơi. Tôi cần phải thực sự hối hả. 274 00:11:34,563 --> 00:11:37,087 Và tôi hy vọng rằng nó sẽ tập thể dục, nhưng tôi lo lắng. 275 00:11:37,131 --> 00:11:38,915 Ôi Chúa ơi. 276 00:11:50,622 --> 00:11:53,451 Đối với thử thách thuần chay này, tiền đặt cược rất cao đối với tôi 277 00:11:53,451 --> 00:11:57,020 chỉ vì tôi có tạp dề về món tráng miệng thuần chay, 278 00:11:57,064 --> 00:11:59,719 nhưng tôi sẽ chỉ giữ cho mình tập trung và cấp nguồn thông qua. 279 00:11:59,762 --> 00:12:01,459 Tôi có cái này. 280 00:12:02,765 --> 00:12:05,246 Chỉ còn hơn 40 phút nữa thôi. 281 00:12:05,246 --> 00:12:08,728 Hãy nhớ ba tấm tuyệt đẹp, một chốt miễn dịch được dựng lên để nắm lấy. 282 00:12:08,728 --> 00:12:11,556 - Đi thôi! - Phía sau. Lấy làm tiếc. 283 00:12:11,600 --> 00:12:12,688 Cố lên. 284 00:12:12,732 --> 00:12:15,125 Chúng tôi có cái này. 285 00:12:15,169 --> 00:12:16,126 Đúng rồi, Dara, chúng ta đang cảm thấy thế nào? 286 00:12:16,170 --> 00:12:17,998 Chào đầu bếp. Tôi đang cảm thấy tuyệt vời. 287 00:12:18,041 --> 00:12:19,608 Kể cho tôi nghe về món ăn đi. Bạn đang làm gì thế? 288 00:12:19,651 --> 00:12:22,176 Vì vậy hôm nay tôi sẽ làm taco vịt quay Bắc Kinh mít. 289 00:12:22,176 --> 00:12:23,960 Wow, và bạn sẽ làm gì đến quả mít đó? 290 00:12:23,960 --> 00:12:25,657 Tôi sẽ ướp nó ở hoisin, 291 00:12:25,701 --> 00:12:26,746 - dầu mè... - Ồ. 292 00:12:26,746 --> 00:12:28,138 - ...rất nhiều hương vị châu Á. - Ồ. 293 00:12:28,182 --> 00:12:30,140 Di chuyển thông minh trên quả mít. Yêu điều đó. 294 00:12:30,184 --> 00:12:31,663 Nó đến từ đâu, ý tưởng này? 295 00:12:31,707 --> 00:12:33,013 Đầu bếp, đây là món ăn, Vịt Bắc Kinh, 296 00:12:33,056 --> 00:12:35,058 mà tôi ăn vào mỗi đêm Giáng sinh với gia đình tôi. 297 00:12:35,145 --> 00:12:37,626 - Phải. - Và đó là một món ăn mà tôi biết 298 00:12:37,626 --> 00:12:39,628 - có rất nhiều hương vị. - Cô gái trẻ, hãy nâng món ăn này lên. 299 00:12:39,715 --> 00:12:41,369 - Chúc may mắn. - Vâng, đầu bếp. 300 00:12:41,412 --> 00:12:43,501 Hoàn hảo. 301 00:12:43,588 --> 00:12:45,155 Được rồi, những việc này đã xong. 302 00:12:45,199 --> 00:12:47,592 tôi đang làm panna cotta chanh cốt dừa 303 00:12:47,636 --> 00:12:49,203 với một quả chanh dây và coulis xoài 304 00:12:49,246 --> 00:12:52,989 và mắc ca nướng và vụn hạt tiêu hồng 305 00:12:52,989 --> 00:12:54,730 và bánh rán thuần chay. 306 00:12:54,817 --> 00:12:56,166 Tôi có một tham vọng món tráng miệng hôm nay, 307 00:12:56,210 --> 00:12:58,429 nhưng tôi chắc chắn muốn nổi bật. 308 00:13:02,172 --> 00:13:04,914 Shayne đến từ Texas, bạn là thực tâm là một người ăn thịt, phải không? 309 00:13:04,958 --> 00:13:06,046 - Vâng, thưa ngài. - Tất cả các bạn đều thích thịt bò của mình. 310 00:13:06,089 --> 00:13:08,526 Bạn đã bao giờ nấu ăn chưa một món ăn thuần chay trước đây? 311 00:13:08,613 --> 00:13:10,311 Thực ra tôi-- tôi cảm thấy như tôi có rất nhiều thứ để sống. 312 00:13:10,354 --> 00:13:12,052 Trong thử thách cuối cùng tôi tham gia, trên "MasterChef Junior," 313 00:13:12,095 --> 00:13:13,749 - Tôi thắng món chay rồi. - Cậu thắng à? 314 00:13:13,793 --> 00:13:15,185 - Ồ. - Vâng, thưa ngài. 315 00:13:15,229 --> 00:13:17,231 Tôi chưa bao giờ nghĩ mình sẽ nói điều này, 316 00:13:17,274 --> 00:13:19,102 nhưng bạn vừa biến tôi ăn chay qua đêm. 317 00:13:19,146 --> 00:13:21,017 - Bạn có muốn chuyển sang ăn chay không? - Không, đầu bếp. 318 00:13:21,061 --> 00:13:23,237 Tôi sẽ làm món risotto arancini, 319 00:13:23,237 --> 00:13:25,935 và tôi muốn kết hợp một số loại rau tươi. 320 00:13:25,979 --> 00:13:27,545 - Thế là tôi thêm bí ngô vào. - Được rồi. 321 00:13:27,632 --> 00:13:28,895 Bây giờ chúng ta có ba thử thách, 322 00:13:28,938 --> 00:13:31,549 và bạn đang đối thủ cạnh tranh trẻ nhất của chúng tôi. 323 00:13:31,636 --> 00:13:33,203 Bạn có cảm thấy mình thuộc về nơi này không với người lớn? 324 00:13:33,290 --> 00:13:34,944 Tôi chắc chắn cảm thấy như thể tôi thuộc về nơi này. 325 00:13:34,988 --> 00:13:38,078 Tôi không nghĩ tuổi tác nhất thiết phải chuyện trong bếp. 326 00:13:38,121 --> 00:13:40,210 Tất cả là về những gì bạn đã làm và kinh nghiệm của bạn, 327 00:13:40,297 --> 00:13:42,256 và tôi cảm thấy như tôi chắc chắn có đủ kinh nghiệm được ở đây. 328 00:13:42,256 --> 00:13:44,911 - Chúc may mắn. - Hoàn hảo. 329 00:13:44,998 --> 00:13:47,217 Và tôi cần một ít cà chua ở đó cũng vậy. 330 00:13:47,261 --> 00:13:49,002 Đúng rồi, Derrick, bạn cảm thấy thế nào? 331 00:13:49,089 --> 00:13:50,699 - Chào đầu bếp. - Kể cho tôi nghe về món ăn đi. 332 00:13:50,742 --> 00:13:51,831 Tôi thực sự được truyền cảm hứng bởi bạn một chút. 333 00:13:51,831 --> 00:13:54,137 tôi đang dùng món tartare thịt bò cổ điển 334 00:13:54,224 --> 00:13:56,270 - và làm bánh tartare củ cải đường. - Được rồi, tốt đấy. 335 00:13:56,270 --> 00:13:58,794 Vậy là một chiếc bánh tartare được cắt đẹp mắt nếu đó là thịt bò. 336 00:13:58,881 --> 00:14:00,143 - Chuẩn rồi. - Vậy là cậu sẽ xúc xắc mịn? 337 00:14:00,230 --> 00:14:02,885 Tôi sẽ nấu chúng bằng áp lực, thư giãn họ, 338 00:14:02,929 --> 00:14:04,713 và sau đó tôi sẽ trộn chúng trong máy chế biến thực phẩm 339 00:14:04,756 --> 00:14:06,584 với nụ bạch hoa, một ít balsamic, 340 00:14:06,671 --> 00:14:08,891 và sau đó tôi sẽ đặt một quả bơ nghiền nát. 341 00:14:08,935 --> 00:14:09,936 - Vâng, cho một căn cứ kết cấu. - Được rồi. 342 00:14:10,023 --> 00:14:11,938 Đừng đưa cho tôi hai lớp bột nhuyễn. 343 00:14:11,981 --> 00:14:13,287 Vì nếu tôi định ăn một củ cải đường, 344 00:14:13,330 --> 00:14:14,288 Tôi muốn cắn một chút tới củ cải đường, được chứ? 345 00:14:14,331 --> 00:14:15,898 - Được rồi. Chuẩn rồi. - Được rồi. 346 00:14:15,942 --> 00:14:17,595 Miễn dịch có nghĩa là gì cho bạn tối nay? 347 00:14:17,682 --> 00:14:19,293 Tôi đã khá là giữa đường, 348 00:14:19,293 --> 00:14:20,947 và tôi muốn cho mọi người thấy rằng tôi đang bước lên, 349 00:14:20,990 --> 00:14:22,949 và rằng tôi ở đây để chiến thắng thứ này. 350 00:14:22,949 --> 00:14:23,863 - Chàng trai trẻ, chúc may mắn. - Vâng, đầu bếp. Đã nghe. 351 00:14:25,299 --> 00:14:26,822 Giữ nó cùng nhau. 352 00:14:26,909 --> 00:14:27,736 Xong, xong, xong. 353 00:14:30,043 --> 00:14:33,002 Tôi có thực đơn thuần chay đầy đủ tại nhà hàng của tôi. 354 00:14:33,046 --> 00:14:35,135 Vì vậy có lẽ là lợi thế của tôi tối nay 355 00:14:35,178 --> 00:14:36,876 - Bowen! - CHÀO. 356 00:14:36,919 --> 00:14:39,182 - Bạn có khỏe không? - Tôi đang làm khá tốt. 357 00:14:39,226 --> 00:14:42,403 - Cái gì thế này? - Đậu gà và cả nấm nữa. 358 00:14:42,403 --> 00:14:43,970 - Ồ, tốt quá, hãy nói chuyện với chúng tôi về món ăn của bạn. - Mùi thơm quá. 359 00:14:44,013 --> 00:14:47,712 Tôi muốn làm món bắp cải cuộn và cả đậu phụ sò điệp, 360 00:14:47,756 --> 00:14:50,280 ăn kèm xoài cơm dừa risotto. 361 00:14:50,324 --> 00:14:51,629 bạn sẽ thế nào nấu đậu phụ? 362 00:14:51,716 --> 00:14:52,892 Tôi muốn sáng tạo, 363 00:14:52,935 --> 00:14:55,807 vì vậy tôi sẽ ướp với tamari 364 00:14:55,851 --> 00:14:57,809 và dầu ô liu và sau đó với tỏi tây, 365 00:14:57,853 --> 00:14:59,202 nên nó mang lại hương vị. 366 00:14:59,246 --> 00:15:01,465 Và tôi cũng muốn tặng một cái nhìn sò điệp. 367 00:15:01,509 --> 00:15:02,771 Rất thông minh. 368 00:15:02,858 --> 00:15:04,729 Nếu bạn có thể nắm bắt được hương vị 369 00:15:04,773 --> 00:15:06,209 và làm cho nó đúng và ngon, 370 00:15:06,253 --> 00:15:07,994 bạn có một sự kết hợp chiến thắng trên tay bạn. 371 00:15:08,037 --> 00:15:10,083 - Chúc may mắn, bạn tôi. - Vâng, cảm ơn bạn rất nhiều. 372 00:15:11,127 --> 00:15:13,129 Được rồi, hiểu rồi. 373 00:15:13,173 --> 00:15:14,435 Đẹp. 374 00:15:17,264 --> 00:15:19,919 Chúng tôi đang thất vọng còn 30 phút nữa. 375 00:15:19,919 --> 00:15:22,922 Đẹp, đẹp, đẹp. 376 00:15:22,922 --> 00:15:25,141 Muối. 377 00:15:25,141 --> 00:15:26,186 Bạn có cái này. 378 00:15:26,229 --> 00:15:28,014 - Samantha. - Đầu bếp. 379 00:15:28,057 --> 00:15:29,363 - Đúng rồi, chúng ta cảm thấy thế nào? - Tốt, đầu bếp. 380 00:15:29,406 --> 00:15:31,104 Kể cho tôi nghe về món ăn đi. Bạn đang làm gì thế? 381 00:15:31,191 --> 00:15:32,366 Tôi đang làm thú nhồi bông bánh khoai tây, đầu bếp. 382 00:15:32,409 --> 00:15:34,759 - Ồ. - Bên trong sẽ có 383 00:15:34,803 --> 00:15:37,023 nấu rất chín nhân nấm thịt. 384 00:15:37,110 --> 00:15:38,154 Phải. 385 00:15:38,154 --> 00:15:40,026 Chúng có rất nhiều chất đất, 386 00:15:40,069 --> 00:15:42,245 và nó thật tuyệt vời thịt thay thế cho người ăn chay. 387 00:15:42,245 --> 00:15:44,465 Và sau đó tôi sẽ làm một số việc hành tây caramen ở trên, 388 00:15:44,508 --> 00:15:46,902 và tôi sẽ cố gắng khi làm kem chua thuần chay. 389 00:15:46,946 --> 00:15:48,773 Ý tưởng đó đến từ đâu? 390 00:15:48,817 --> 00:15:50,993 Sống ở New York, Tôi đã đến cửa hàng pierogi rất nhiều lần. 391 00:15:51,037 --> 00:15:53,387 Vì vậy, nó giống như đang chơi khỏi điều đó. 392 00:15:53,430 --> 00:15:55,084 Bạn sẽ thế nào khoai tây 393 00:15:55,128 --> 00:15:56,825 bởi vì điều đó thậm chí còn không sôi chưa? 394 00:15:56,868 --> 00:15:59,045 Bạn cần lấy những củ khoai tây này nấu nhanh, 395 00:15:59,045 --> 00:16:01,699 và bạn có rất nhiều nấm đóng gói trong một chảo. 396 00:16:01,743 --> 00:16:03,223 Lấy một cái chảo khác lên đó để bạn cũng có thể tắt chúng đi 397 00:16:03,266 --> 00:16:05,486 vậy bạn có hai thứ làm việc cùng một lúc. 398 00:16:05,486 --> 00:16:07,227 - Vâng, đầu bếp. - Theo hướng đó nó sẽ di chuyển nhanh gấp đôi, 399 00:16:07,270 --> 00:16:10,317 và đảm bảo rằng trong cây nấm đó, làm cho nó có hương vị bên trong. 400 00:16:10,360 --> 00:16:12,014 Bây giờ là "Trở lại để giành chiến thắng". Cậu quay lại là có lý do phải không? 401 00:16:12,058 --> 00:16:13,189 - Vâng, đầu bếp. - Chứng minh đi. Đi thôi. 402 00:16:13,189 --> 00:16:16,105 Vâng, đầu bếp. Cảm ơn, đầu bếp. 403 00:16:16,149 --> 00:16:18,238 Hầu như ở đó. Cậu thế nào rồi, Dara? 404 00:16:18,281 --> 00:16:20,892 - Làm tốt lắm. Bạn có khỏe không? - Tôi đang làm đây cô gái. 405 00:16:20,936 --> 00:16:23,852 Tôi chưa bao giờ nhìn thấy MasterChef nhà bếp tràn đầy năng lượng như thế này. 406 00:16:23,852 --> 00:16:25,419 Đi thôi, pita. 407 00:16:25,419 --> 00:16:26,420 - Tôi rất ấn tượng Tôi phải nói. - Thành thật. 408 00:16:26,420 --> 00:16:29,858 Vậy là Derrick đang làm món bánh tartare củ cải. 409 00:16:29,901 --> 00:16:31,860 Vấn đề duy nhất tôi gặp phải là anh ấy sẽ làm sạch cả hai thứ đó, 410 00:16:31,903 --> 00:16:34,341 cơ sở bơ và củ cải đường nghiền nhuyễn, 411 00:16:34,384 --> 00:16:35,429 nên tôi đã nói, "Nhìn này, tạo cho nó một chút kết cấu. 412 00:16:35,472 --> 00:16:37,822 Đừng chỉ dính vào hai món khoai tây nghiền trên đĩa," 413 00:16:37,866 --> 00:16:38,998 nhưng nếu điều đó kết hợp với nhau, chúng có thể rất ấn tượng. 414 00:16:38,998 --> 00:16:41,304 Hoàn hảo! 415 00:16:41,304 --> 00:16:43,480 Bây giờ Bowen, sẽ lấy những đậu phụ này, và chúng đang bắt chước sò điệp. 416 00:16:43,524 --> 00:16:46,092 - Thật sự? - Và nếu Bowen có thể biến đổi 417 00:16:46,179 --> 00:16:48,442 những hình trụ đậu phụ đó 418 00:16:48,485 --> 00:16:51,227 và đưa cho họ bất kỳ loại nào trông giống như một con sò điệp, 419 00:16:51,271 --> 00:16:53,925 - đúng là một thiên tài. - Tuyệt đối. 420 00:16:53,969 --> 00:16:56,885 - Điều này tốt đấy. - Bây giờ Fred đang làm một phiên bản 421 00:16:56,885 --> 00:16:58,974 của một người Trung Quốc rất truyền thống món ăn gọi là đậu hũ Mapo, 422 00:16:59,061 --> 00:17:01,890 theo truyền thống với một số loại thịt lợn hoặc thịt bò xay, 423 00:17:01,890 --> 00:17:03,979 và anh ấy sẽ làm những thứ này bánh bao nhỏ hoặc gnudi. 424 00:17:04,066 --> 00:17:05,894 Vào cuối ngày, món ăn này rất phức tạp. 425 00:17:05,937 --> 00:17:08,505 Anh ấy có rất nhiều kỹ thuật đang diễn ra, nhưng Fred, 426 00:17:08,549 --> 00:17:10,246 anh ấy là đầu bếp thuần chay giỏi nhất trong cuộc thi này, 427 00:17:10,290 --> 00:17:12,988 vì vậy tôi có kỳ vọng cao ngất trời cho anh ấy. 428 00:17:13,032 --> 00:17:15,208 Ôi Chúa ơi. Nó mặn. 429 00:17:15,295 --> 00:17:17,993 - Em cảm thấy thế nào, em yêu? - Tôi ổn. Có chút vội vàng. 430 00:17:18,080 --> 00:17:21,257 Samantha, cô ấy đang làm một loại bánh khoai tây, một loại món pierogi lấy cảm hứng từ người ăn chay. 431 00:17:21,257 --> 00:17:22,954 - Ồ, tuyệt quá. - Thích điều đó. 432 00:17:22,998 --> 00:17:25,087 Ý tưởng đẹp, nhưng cô ấy ở phía sau quá xa. 433 00:17:25,131 --> 00:17:27,437 Cô ấy vẫn phải tập hợp tất cả các yếu tố pierogi, 434 00:17:27,481 --> 00:17:29,874 và khoai tây của cô ấy thậm chí còn chưa được nấu chín. 435 00:17:29,918 --> 00:17:33,400 - Điều đó không tốt chút nào. - Đó không phải là dấu hiệu tốt. 436 00:17:33,443 --> 00:17:37,360 Các bạn, còn 25 phút nữa. Hãy tiếp tục nhé. 437 00:17:37,404 --> 00:17:40,233 Tôi lo lắng vì tôi mất 15 phút 438 00:17:40,320 --> 00:17:43,105 gọt vỏ và xúc xắc tất cả số khoai tây đó, 439 00:17:43,149 --> 00:17:45,151 - và chúng vẫn đang sôi. - Cố lên. 440 00:17:45,238 --> 00:17:46,326 Tôi hơi lo lắng. 441 00:17:46,369 --> 00:17:48,371 Nếu tôi mất quá nhiều thời gian, 442 00:17:48,415 --> 00:17:50,156 Tôi sẽ không nhận đủ thành phần trên đĩa. 443 00:17:50,199 --> 00:17:51,940 - Ôi. - Ôi chúa ơi. 444 00:17:51,940 --> 00:17:53,681 Chỉ cần bình tĩnh. Thở. Bạn hiểu rồi. 445 00:18:04,779 --> 00:18:06,476 Ôi trời ơi. Chỉ cần bình tĩnh. Thở. Bạn hiểu rồi. 446 00:18:06,520 --> 00:18:08,957 - Không. - Thời gian đang chống lại tôi. 447 00:18:08,957 --> 00:18:10,524 tôi có rất nhiều khoai tây để nấu ăn 448 00:18:10,524 --> 00:18:12,787 cho món bánh kếp khoai tây thuần chay của tôi, 449 00:18:12,830 --> 00:18:17,313 nhưng may mắn là khoai tây của tôi mới bắt đầu nấu xong. 450 00:18:17,357 --> 00:18:19,446 Đúng vậy. 451 00:18:19,489 --> 00:18:21,361 Ưu tiên chắc chắn là tạo hình những củ khoai tây này 452 00:18:21,404 --> 00:18:23,972 và hình thành vào những chiếc bánh khoai tây đó. 453 00:18:24,015 --> 00:18:26,061 Để làm được điều đó, 454 00:18:26,148 --> 00:18:29,325 thật không may Tôi đang hy sinh một chút của các phần tử khác. 455 00:18:29,369 --> 00:18:32,154 Vì vậy tôi phải chắc chắn rằng mọi thứ diễn ra tấm đó là hoàn hảo. 456 00:18:32,198 --> 00:18:33,982 Đi thôi, Samantha! Đi thôi! 457 00:18:35,114 --> 00:18:37,551 Các bạn, còn 20 phút nữa. 458 00:18:37,551 --> 00:18:38,987 Hãy tiếp tục nhé. 459 00:18:38,987 --> 00:18:41,120 Ồ, vâng. Hãy nấu ăn nhé em yêu. 460 00:18:41,120 --> 00:18:42,904 Tôi đang đến sau. Đang đến phía sau. 461 00:18:42,947 --> 00:18:45,036 Hoàn hảo. 462 00:18:45,080 --> 00:18:47,038 - Shelly, có chuyện gì thế? - Này, cậu thế nào rồi? 463 00:18:47,082 --> 00:18:48,997 Chuyện gì đang xảy ra ở đây vậy? Cái này trông giống như một món cà ri. 464 00:18:48,997 --> 00:18:52,870 Vâng, vâng. Tôi đang làm đậu phụ cà ri 465 00:18:52,957 --> 00:18:55,699 - với món roti thuần chay. - Tôi thích điều đó. 466 00:18:55,743 --> 00:18:58,311 Tôi phải đại diện cho tất cả món ăn Caribe của tôi mà tôi lớn lên ăn uống. 467 00:18:58,398 --> 00:19:00,443 Tôi chỉ đang cố gắng chuyển kênh con gái tôi lúc này 468 00:19:00,487 --> 00:19:02,663 - vì đây là một trong những món ăn cô ấy thực sự thích. - Tất nhiên rồi. 469 00:19:02,663 --> 00:19:04,186 Một số trong đó là gì các loại rau khác bạn định đặt vào đây à? 470 00:19:04,230 --> 00:19:05,579 Đậu xanh sắp được rồi có một ít ớt chuông. 471 00:19:05,579 --> 00:19:07,450 Nhưng, Shelly, theo quan điểm khiêm tốn của tôi, 472 00:19:07,494 --> 00:19:09,496 bạn đang sử dụng rau những gì có thể dễ dàng tìm thấy. 473 00:19:09,539 --> 00:19:11,715 - Đúng. - Bạn có một người đẹp Vườn MasterChef ngoài kia. 474 00:19:11,759 --> 00:19:14,240 Có lẽ hãy suy nghĩ thêm rau sang trọng. 475 00:19:14,240 --> 00:19:17,460 Tôi sẽ cố gắng thực sự giữ đúng truyền thống càng nhiều càng tốt. 476 00:19:17,547 --> 00:19:19,070 - Được rồi. - Vì khi tôi chăm sóc để xoay chuyển từ đó, 477 00:19:19,114 --> 00:19:20,333 đó là khi Tôi làm hỏng mọi thứ. 478 00:19:20,420 --> 00:19:22,987 Liệu thử thách thuần chay đe dọa bạn? 479 00:19:23,031 --> 00:19:25,076 - Không, tôi thấy rất ổn. - Được rồi, cảm ơn bạn rất nhiều, Shelly. 480 00:19:25,120 --> 00:19:26,643 - Được rồi, Shelly. - Cảm ơn đầu bếp. 481 00:19:26,687 --> 00:19:28,428 Nóng quá, nóng quá. Chúng ta có chút khói không? 482 00:19:28,471 --> 00:19:30,038 Chúng ta cần tất cả khói ngày hôm nay. 483 00:19:31,039 --> 00:19:32,127 Được rồi. 484 00:19:32,171 --> 00:19:33,259 Ồ, vâng. 485 00:19:35,174 --> 00:19:36,218 Tôi đang làm tốt. 486 00:19:38,264 --> 00:19:40,744 Tôi rất tự hào về polenta này. 487 00:19:40,788 --> 00:19:43,225 Bạn thậm chí không thể nói nó thiếu bơ và kem. 488 00:19:44,618 --> 00:19:46,272 - Đúng rồi, Shanika. - Vâng, đầu bếp? 489 00:19:46,359 --> 00:19:48,012 - Bạn cảm thấy thế nào? - Tốt. 490 00:19:48,056 --> 00:19:49,231 Tôi đang làm phô mai mozzarella tự làm ngay bây giờ, 491 00:19:49,275 --> 00:19:51,320 để tôi có thể tạo thành những quả bóng của mình, làm cho họ mát mẻ. 492 00:19:51,364 --> 00:19:53,279 - Cậu đang làm phô mai mozzarella tự làm? - Ừ, ăn chay. 493 00:19:53,366 --> 00:19:55,455 Kể cho tôi nghe về món ăn đi. 494 00:19:55,498 --> 00:19:58,284 Vì vậy tôi đang làm món salad caprese. Tôi sẽ sử dụng cà chua gia truyền. 495 00:19:58,327 --> 00:20:01,722 - Ồ. - Và tôi đang có một lọ giấm húng quế. 496 00:20:01,765 --> 00:20:03,332 - Anh biết đấy, tôi thích ý tưởng đó. - Kiểm tra giọt nước đó. 497 00:20:03,376 --> 00:20:04,464 - Tôi thích ý tưởng đó. - Kiểm tra giọt nước đó. 498 00:20:04,507 --> 00:20:07,249 Bạn sẽ làm thế nào phô mai mozzarella thuần chay? 499 00:20:07,336 --> 00:20:10,470 Tôi đang sử dụng men dinh dưỡng, thạch, một ít của bột sắn. 500 00:20:10,513 --> 00:20:12,472 - Đúng. - Một khi tôi xong việc nấu cái này xuống, 501 00:20:12,515 --> 00:20:14,343 nên nó được đông đặc lại, Tôi sẽ ướp chúng 502 00:20:14,387 --> 00:20:16,084 trong dầu ô liu đó với một ít lá oregano. 503 00:20:16,127 --> 00:20:17,433 Anh bạn, những ý tưởng này ở đâu ra vậy đến từ đâu? 504 00:20:17,433 --> 00:20:19,479 Bạn biết đấy, tôi đã ăn chay trong ba tháng 505 00:20:19,522 --> 00:20:21,220 sau khi tôi tăng được 30 cân ăn mì ống 506 00:20:21,220 --> 00:20:23,178 mỗi ngày ở trường nghệ thuật ẩm thực, 507 00:20:23,265 --> 00:20:25,528 và tôi phải làm công thức nấu ăn điều đó có vẻ ngon đối với tôi. 508 00:20:25,528 --> 00:20:26,790 - Nghe thật tuyệt vời. - Cảm ơn, đầu bếp. 509 00:20:28,444 --> 00:20:30,838 Tốt đấy, điều đó tốt, điều đó tốt. 510 00:20:33,144 --> 00:20:35,495 - Chào, Amanda. - Chào Joe. 511 00:20:35,538 --> 00:20:36,322 bạn đang nấu món gì cho chúng ta hôm nay? 512 00:20:36,409 --> 00:20:38,106 Ồ, tôi đang làm món falafel. 513 00:20:38,149 --> 00:20:39,455 Bạn có định làm không? rất truyền thống? 514 00:20:39,455 --> 00:20:40,674 Bạn có định thêm không sự thay đổi nhỏ của riêng bạn với nó? 515 00:20:40,717 --> 00:20:42,632 Thế nên tôi đã được truyền cảm hứng bên vườn, 516 00:20:42,676 --> 00:20:45,635 nên tôi có một ít củ cải dưa hấu đó không phải là truyền thống. 517 00:20:45,722 --> 00:20:48,508 Chúng tôi có loại rau mùi siêu nhỏ Tôi sẽ dùng cà chua của mình 518 00:20:48,551 --> 00:20:51,467 và mặc chúng trong một ít salad, và cả hành đỏ ngâm nữa. 519 00:20:51,511 --> 00:20:53,208 Bạn đang chơi một trò chơi có rủi ro cao ở đây, 520 00:20:53,295 --> 00:20:54,688 bởi vì tôi có một quan điểm nhất định trên món falafel. 521 00:20:54,731 --> 00:20:56,777 Tôi chắc chắn Aaron biết, như Gordon đã làm. 522 00:20:56,777 --> 00:20:58,039 Tôi biết món ăn và tôi biết những gì nó được cho là có mùi vị như thế nào. 523 00:20:58,082 --> 00:20:59,301 Phải. Điều đó đúng. 524 00:20:59,345 --> 00:21:01,129 Vì thế tốt hơn là nên đứng đầu, Amanda. 525 00:21:01,172 --> 00:21:02,696 - Anh hiểu rồi. - Cảm ơn, Amanda. 526 00:21:02,739 --> 00:21:06,134 Chúng tôi đang xuống mười phút cuối cùng bây giờ. 527 00:21:06,177 --> 00:21:08,310 Mười phút cuối cùng. Hãy tiếp tục nhé. Cố lên. 528 00:21:08,354 --> 00:21:12,227 - Phía sau. - Tiếp tục đi. 529 00:21:12,314 --> 00:21:14,534 Tốc độ trong những gì họ đang có làm việc thật tuyệt vời phải không? 530 00:21:16,231 --> 00:21:17,580 Được rồi, điều đó tốt. 531 00:21:17,667 --> 00:21:20,017 Shanika, cô ấy đang làm mozzarella thuần chay tự làm. 532 00:21:20,104 --> 00:21:22,542 - Ồ, ồ. - Món ăn này nghe có vẻ tuyệt vời. 533 00:21:22,585 --> 00:21:24,587 Nó sẽ rất tuyệt. Điều đó thật hoàn hảo. 534 00:21:24,587 --> 00:21:27,895 Amanda đang làm món falafel, nhưng đó là một rủi ro lớn 535 00:21:27,982 --> 00:21:30,332 bởi vì tất cả chúng ta đều biết mình muốn gì món falafel của chúng tôi có hương vị như thế nào. 536 00:21:30,376 --> 00:21:33,379 Liệu cô ấy có đạt được cấp độ không? Tôi không biết. 537 00:21:33,422 --> 00:21:35,468 Năm phút cuối cùng. Hãy tiếp tục nhé. 538 00:21:35,511 --> 00:21:37,252 Hãy suy nghĩ về cách mạ của bạn, các bạn. Đi thôi! 539 00:21:38,732 --> 00:21:41,430 Ôi Chúa ơi. 540 00:21:41,474 --> 00:21:44,477 Mọi thứ đang diễn ra tốt đẹp, và sau đó tôi nhận ra có đồng hồ còn năm phút, 541 00:21:44,520 --> 00:21:46,305 nhưng tôi không chiên đậu phụ của mình. 542 00:21:46,348 --> 00:21:48,524 Và bây giờ tôi đang hoảng loạn 543 00:21:48,568 --> 00:21:51,266 bởi vì tôi có rotis để tạo 544 00:21:51,353 --> 00:21:54,182 và món cà ri của tôi đang bắt đầu để giảm đi quá nhiều. 545 00:21:54,225 --> 00:21:56,184 Ồ, nhìn này. Shelly thực sự đang ở phía sau. 546 00:21:56,227 --> 00:21:58,665 - Cô ấy cần phải hối hả. - Ôi Chúa ơi. Được rồi, chúng ta bắt đầu thôi. 547 00:21:58,708 --> 00:22:00,144 Đi thôi, Shelly, đi nào. Kết thúc, kết thúc. 548 00:22:00,188 --> 00:22:02,625 Đi thôi. 549 00:22:02,625 --> 00:22:05,280 - Derrick, nếm thử kết cấu đi. - Đó là điều tôi đang làm. 550 00:22:05,367 --> 00:22:07,064 Đi nào, đi thôi. Samantha, đi thôi. 551 00:22:07,151 --> 00:22:08,849 Thôi nào, lấy màu đi. 552 00:22:08,849 --> 00:22:10,372 - Đi thôi! Thôi nào các bạn. - Đi thôi! 553 00:22:12,548 --> 00:22:14,681 - Lo lắng cho Shelly. - Tôi cũng vậy. 554 00:22:14,724 --> 00:22:18,424 Cô ấy là gì-- cô ấy đang lăn thêm bánh roti lúc còn hai phút. 555 00:22:18,467 --> 00:22:19,599 - Không. - Điều đó không tốt. 556 00:22:19,642 --> 00:22:21,122 Bạn phải đi. Bạn với tôi? 557 00:22:21,122 --> 00:22:22,123 Vâng, đầu bếp. Vâng, vâng. 558 00:22:22,166 --> 00:22:24,343 Đi thôi! 70 giây. 559 00:22:24,343 --> 00:22:26,649 Shelly, đi nào, đi thôi. 560 00:22:26,649 --> 00:22:28,738 Được rồi, lấy bánh roti ra, và cắt nó ngay bây giờ. 561 00:22:28,782 --> 00:22:32,176 - Hiện nay. Hiện nay. - Vâng, đầu bếp. 562 00:22:32,220 --> 00:22:33,439 Mọi người chờ một phút nhé! 563 00:22:36,311 --> 00:22:38,139 Trang trí, trang trí. Đi thôi! 564 00:22:38,182 --> 00:22:39,401 Ôi Chúa ơi. 565 00:22:39,445 --> 00:22:41,360 Còn 15 giây nữa! Bây giờ, Shelly! 566 00:22:42,665 --> 00:22:44,537 Ôi trời ơi. 567 00:22:44,580 --> 00:22:46,669 Mười, chín, 568 00:22:46,756 --> 00:22:49,585 tám, bảy, sáu, 569 00:22:49,629 --> 00:22:51,370 năm, bốn, 570 00:22:51,413 --> 00:22:54,285 ba, hai, một. 571 00:22:54,329 --> 00:22:56,375 - Và dừng lại. Làm tốt! - Thế đấy. Tay trong không khí. 572 00:22:56,375 --> 00:22:57,985 - Ối! - Ối! 573 00:23:00,553 --> 00:23:03,120 Đúng! 574 00:23:04,644 --> 00:23:06,602 Bạn khỏe không? 575 00:23:06,646 --> 00:23:07,908 Không. 576 00:23:12,129 --> 00:23:15,132 Bây giờ tôi rất xúc động vì Tôi đại diện cho rất nhiều người 577 00:23:15,219 --> 00:23:17,439 rằng tôi cảm thấy như tôi thực sự đã không làm điều đó công bằng. 578 00:23:17,483 --> 00:23:19,789 Tôi chỉ biết nó có thể tốt hơn. 579 00:23:19,833 --> 00:23:21,791 Tôi chỉ hy vọng ai đó khốn nạn hơn tôi. 580 00:23:32,019 --> 00:23:34,848 Bây giờ chúng ta sẽ thi trận chung kết nhìn vào tất cả các món ăn của bạn, 581 00:23:34,891 --> 00:23:37,328 và từ đó chúng ta sẽ xác định ai ở trong top ba 582 00:23:37,372 --> 00:23:40,549 và thật đáng buồn, ai đang bước vào ba phần dưới cùng. 583 00:23:46,337 --> 00:23:48,601 Bowen, bạn đã phát minh ra món ăn này hôm nay? 584 00:23:48,688 --> 00:23:51,865 Vâng, tôi đã cố gắng làm một số hương vị Ý trong đó. 585 00:23:51,908 --> 00:23:54,694 Risotto xoài dừa. 586 00:23:54,737 --> 00:23:57,261 - Hương vị Ý à? - Hương vị Ý à? Dừa và xoài? 587 00:23:57,305 --> 00:23:59,220 Không, đó là cơm risotto Ý, 588 00:23:59,263 --> 00:24:00,961 nhưng tôi đã tạo ra hương vị của riêng mình. 589 00:24:02,571 --> 00:24:04,921 - Cảm ơn. Cảm ơn. - Cảm ơn, Bowen. 590 00:24:04,965 --> 00:24:06,749 - Shanika, nấu món gì vậy? mà bạn đã làm? - Vâng, đầu bếp? 591 00:24:06,836 --> 00:24:10,361 Việc nấu ăn tôi đã làm là với mozzarella của tôi. 592 00:24:10,405 --> 00:24:12,189 - Làm tốt lắm. - Cảm ơn. 593 00:24:12,276 --> 00:24:13,190 Cảm ơn. 594 00:24:13,277 --> 00:24:15,018 Và kem là gì? 595 00:24:15,062 --> 00:24:18,021 - Kem là aioli tỏi hạt điều. - Xinh đẹp. 596 00:24:18,065 --> 00:24:20,546 Tôi đã tiếp thu mọi gợi ý của bạn, củ cải thái hạt lựu bằng tay. 597 00:24:20,546 --> 00:24:22,896 Nhìn bề ngoài, nó trông đẹp. Thực sự tốt. 598 00:24:22,939 --> 00:24:26,421 Tôi biết một số người bạn của tôi thí sinh thực sự lo lắng 599 00:24:26,508 --> 00:24:27,683 về sự tồn tại này thử thách thuần chay 600 00:24:27,683 --> 00:24:30,512 vì họ thích ăn thịt. 601 00:24:30,556 --> 00:24:32,253 - Cậu nếm thử à? - Vâng, tôi đã làm vậy. 602 00:24:32,296 --> 00:24:34,211 Hãy thọc ngón tay của bạn vào đó. 603 00:24:35,256 --> 00:24:37,476 Thêm một chút muối. 604 00:24:37,476 --> 00:24:40,348 Đây thực sự là trò chơi của bất kỳ ai. 605 00:24:40,391 --> 00:24:41,480 Cuộc thi này là siêu khốc liệt. 606 00:24:41,523 --> 00:24:43,394 Bạn đã thực hiện vỏ taco của chính bạn? 607 00:24:43,438 --> 00:24:44,918 - Tôi đã làm vậy. Đó là một chiếc bánh kếp tiếng phổ thông. - Vâng. 608 00:24:44,918 --> 00:24:47,964 Tôi nghĩ một số người đang làm quá nhiều về mặt khái niệm. 609 00:24:48,008 --> 00:24:52,621 Bạn có thể làm được những điều đáng kinh ngạc mà không có như vậy món ăn công phu. 610 00:24:52,665 --> 00:24:54,797 Được rồi, Fred, món ăn này thực sự đầy tham vọng. 611 00:24:54,797 --> 00:24:56,625 - Cậu làm xong hết rồi à? - Vâng, tôi đã làm vậy. 612 00:24:56,669 --> 00:24:58,322 - Cậu đã nếm thử phải không? - Vâng, tôi đã làm vậy. 613 00:24:58,366 --> 00:25:00,542 Ngọt. 614 00:25:00,586 --> 00:25:03,240 Tôi cảm thấy như tôi vẫn đúng với chính tôi trong thử thách này, 615 00:25:03,240 --> 00:25:05,373 và không nhất thiết phải nói điều đó từ các món ăn khác. 616 00:25:05,416 --> 00:25:07,680 Samantha, nó chỉ là khoai tây nghiền chiên. 617 00:25:07,767 --> 00:25:09,899 Đó là một con thú nhồi bông bánh khoai tây, nấm điền là ở đó. 618 00:25:09,943 --> 00:25:12,336 - Nó ở bên trong à? - Nó ở bên trong, đầu bếp. 619 00:25:14,730 --> 00:25:17,559 Bí ẩn. 620 00:25:17,603 --> 00:25:21,084 Nếu tôi làm hỏng việc này, tôi sẽ bị siêu thất vọng về bản thân mình. 621 00:25:21,128 --> 00:25:24,523 Amanda, bạn có cảm thấy rằng gia đình đáng yêu, họ sẽ như thế nào hài lòng với món falafel này? 622 00:25:24,566 --> 00:25:28,091 - Tuyệt đối. - Cảm ơn. 623 00:25:28,135 --> 00:25:31,399 Bạn có định đưa nó không thêm chút màu sắc hay wow 624 00:25:31,442 --> 00:25:33,053 hay đó là cái gì nó phải trông như thế nào? 625 00:25:33,096 --> 00:25:36,056 - Đúng vậy, nhưng tôi hết thời gian rồi. - Hết thời gian rồi. 626 00:25:36,056 --> 00:25:38,406 Michael, hai người gần như đã ly thân rồi bản thân bạn khỏi gói. 627 00:25:38,449 --> 00:25:39,973 Bạn là một trong số ít đó đã là món tráng miệng. 628 00:25:39,973 --> 00:25:41,583 Bạn có nghĩ rằng quyết định đó đã trả hết chưa? 629 00:25:41,627 --> 00:25:44,717 - Tôi hy vọng vậy. - Làm tốt. 630 00:25:44,717 --> 00:25:46,762 Brandi, bạn có hài lòng với quyết định đưa vào một số hạt điều vào polenta đó? 631 00:25:46,762 --> 00:25:49,504 Tôi là. Nó siêu kem. 632 00:25:49,591 --> 00:25:51,158 Tôi cảm thấy như nó có vị như thể nó có kem nặng và bơ trong đó. 633 00:25:51,201 --> 00:25:52,289 Ừm-hmm. 634 00:25:55,031 --> 00:25:57,425 - Ồ. - Ừ, nhiều thứ hay lắm ngoài kia. 635 00:25:57,425 --> 00:25:59,079 - Có một số điều tuyệt vời món ăn ngoài kia. - Vâng. 636 00:25:59,079 --> 00:26:02,648 Anh ấy đã thực hiện bao nhiêu kỹ thuật? Anh ấy là một chàng trai bận rộn. 637 00:26:02,691 --> 00:26:04,824 Vâng, đó là, giống như, một món ăn làm sẵn của nhà hàng. 638 00:26:04,867 --> 00:26:07,087 Ừm-hmm. Chúng ta hãy đi đến phía dưới. 639 00:26:07,130 --> 00:26:08,610 Hãy nhìn khu vườn ngoài kia rồi nhìn vào đĩa của cô ấy. 640 00:26:08,654 --> 00:26:11,265 có không có gì xảy ra 641 00:26:11,308 --> 00:26:12,309 Cô ấy thường khá thông minh. Hôm nay có gì đó không ổn. 642 00:26:12,396 --> 00:26:13,615 - Chúng ta đi nhé? - Tôi đã sẵn sàng. 643 00:26:16,487 --> 00:26:19,534 Tối nay các tấm, một số ngoạn mục nhất. 644 00:26:19,621 --> 00:26:23,669 Nó thực sự xác nhận bao nhiêu Tôi ngày càng yêu thích đồ ăn thuần chay. 645 00:26:23,669 --> 00:26:25,845 Như đã nói, chúng tôi đã đồng ý trên ba món ăn đặc biệt. 646 00:26:25,888 --> 00:26:28,456 Hãy nhớ rằng, một trong ba người 647 00:26:28,499 --> 00:26:32,199 sẽ nhận được một chiếc ghim miễn nhiễm tuyệt đẹp, 648 00:26:32,286 --> 00:26:34,680 và món ăn đầu tiên chúng tôi muốn nếm thử và lấy một cái nhìn sâu sắc hơn nhiều về, 649 00:26:34,723 --> 00:26:40,468 chúng tôi cảm thấy rằng cá nhân này đã đặt quan điểm riêng của họ về thức ăn thuần chay, 650 00:26:40,468 --> 00:26:43,384 và nó thực sự làm được rỉ ra sự tinh tế như vậy. 651 00:26:43,427 --> 00:26:46,169 Xin hãy tiến tới... 652 00:26:48,650 --> 00:26:51,653 - Derrick. - Đúng. 653 00:26:54,656 --> 00:26:57,485 Wow, thật là nhẹ nhõm. Cuối cùng tôi cũng lọt vào top ba. 654 00:26:57,485 --> 00:26:59,618 Tôi đã nghe Gordon, Tôi đã nghe theo mọi lời khuyên của anh ấy, 655 00:26:59,618 --> 00:27:01,010 và đặt nó lên đĩa. 656 00:27:01,054 --> 00:27:02,882 Tôi đang phấn khích. 657 00:27:02,925 --> 00:27:04,492 Chàng trai trẻ, miêu tả món ăn. 658 00:27:04,579 --> 00:27:06,973 Đây là bánh tartare củ cải đường 659 00:27:07,016 --> 00:27:10,498 với phần đế bơ nghiền nát, aioli tỏi hạt điều, 660 00:27:10,498 --> 00:27:13,719 và một vết xước được tạo ra crostini mè. 661 00:27:13,762 --> 00:27:15,068 Món ăn này thật hào nhoáng. Đó là bạn. 662 00:27:15,111 --> 00:27:16,417 Đó chỉ là tất cả những gì chúng tôi muốn trên một cái đĩa. 663 00:27:16,417 --> 00:27:17,418 Cảm ơn, đầu bếp. 664 00:27:29,125 --> 00:27:30,997 Derrick, củ cải đường rất ngon. 665 00:27:31,040 --> 00:27:32,433 Tôi rất vui vì bạn đã không chỉ cần đập nát củ cải đường của bạn, 666 00:27:32,476 --> 00:27:34,087 vậy là chúng ta đã có một số kết cấu. 667 00:27:34,087 --> 00:27:36,959 Nhưng một chút ớt chạy qua đó, 668 00:27:37,003 --> 00:27:38,569 Tôi nghĩ nó sẽ như vậy một món ăn gần như hoàn hảo. 669 00:27:38,613 --> 00:27:39,919 Vâng, tôi nghĩ đó là thiên tài đối với tôi 670 00:27:39,962 --> 00:27:42,748 bạn có thể ghép nối được không củ cải với bơ, 671 00:27:42,791 --> 00:27:45,141 đó là một loại khó khăn hôn nhân để thực hiện. 672 00:27:45,185 --> 00:27:47,709 Bạn có cái gì đó nó rất kem và tươi với quả bơ, 673 00:27:47,753 --> 00:27:50,756 và sau đó bạn có củ cải đường, rất đất và dày đặc. 674 00:27:50,799 --> 00:27:53,715 Sự thật là bạn đã chọn những thành phần đặc biệt đó 675 00:27:53,759 --> 00:27:56,762 để làm nổi bật củ cải tôi nghĩ thật là thông minh và lanh lợi. 676 00:27:56,805 --> 00:27:59,634 - Cảm ơn. - Tôi nghĩ món này tốt hơn 677 00:27:59,721 --> 00:28:02,202 hơn những phiên bản tôi có của cái này trong các nhà hàng của tôi. 678 00:28:02,245 --> 00:28:05,771 Đây là một điều làm hài lòng đám đông, người kiếm tiền và người chiến thắng. 679 00:28:05,814 --> 00:28:07,816 - Món ăn tuyệt vời. - Cảm ơn đầu bếp. 680 00:28:07,860 --> 00:28:08,904 - Cảm ơn, Derrick. Làm tốt lắm. - Làm tốt lắm. 681 00:28:08,904 --> 00:28:11,428 Ồ. Điều đó thật tuyệt vời. 682 00:28:12,647 --> 00:28:14,954 Anh đã giết nó, Derrick. 683 00:28:14,997 --> 00:28:17,565 Được rồi, món thứ hai mà chúng tôi muốn nếm thử thêm 684 00:28:17,608 --> 00:28:21,569 là từ một người đã từng ở giữa gói cho đến thời điểm này 685 00:28:21,612 --> 00:28:26,139 nhưng trở nên sống động nhờ nấu ăn trong cỗ xe văn hóa của cô ấy. 686 00:28:26,139 --> 00:28:28,794 Làm ơn tiến lên, Amanda. 687 00:28:28,881 --> 00:28:31,361 - Ừ! - Hiểu rồi cô gái. 688 00:28:31,448 --> 00:28:33,537 Tôi rất vui mừng. 689 00:28:33,581 --> 00:28:35,931 Tôi biết gia đình tôi sẽ rất tự hào về món ăn này. 690 00:28:35,975 --> 00:28:37,803 Amanda, hãy mô tả món ăn của bạn. 691 00:28:37,803 --> 00:28:39,805 Hôm nay tôi đã làm cho bạn một con falafel 692 00:28:39,805 --> 00:28:42,808 dùng rau mùi, rau mùi tây, và bạc hà từ vườn. 693 00:28:42,851 --> 00:28:44,810 Và tôi cũng đã làm củ cải dưa hấu ngâm 694 00:28:44,897 --> 00:28:47,769 cùng với salad cà chua ngò 695 00:28:47,813 --> 00:28:50,554 và sốt kem tahini và bánh pita tự làm. 696 00:28:50,598 --> 00:28:52,600 Đó là tất cả mọi thứ mà một món falafel nên có. 697 00:28:52,643 --> 00:28:55,429 Nó đang mời gọi. Nó trông rất đẹp. 698 00:28:55,472 --> 00:28:58,954 Điều này quá tốt để không chỉ muốn lao vào ngay bây giờ. 699 00:29:09,573 --> 00:29:11,010 Bánh mì pita mỏng. 700 00:29:11,053 --> 00:29:12,663 Nó có hương vị thơm ngon mà bạn muốn. 701 00:29:12,707 --> 00:29:14,709 Nhưng điều nâng đỡ điều này cho tôi mà tôi chưa bao giờ có trước đây 702 00:29:14,796 --> 00:29:16,189 là dưa chua của củ cải đó. 703 00:29:16,189 --> 00:29:18,626 Đúng số lượng tính axit trong đó. Thơm ngon. 704 00:29:18,669 --> 00:29:20,062 Nhưng sau đó món falafel, độ giòn, 705 00:29:20,149 --> 00:29:22,630 cách bạn tạo hương vị đậu xanh đó, 706 00:29:22,673 --> 00:29:24,632 và đầu bếp trên đó là đặc biệt. 707 00:29:24,632 --> 00:29:27,766 Vì vậy thức ăn đường phố được nâng cao đến chất lượng nhà hàng. 708 00:29:27,766 --> 00:29:30,072 Cảm ơn, đầu bếp. 709 00:29:30,072 --> 00:29:32,683 Tôi cúi đầu trước món falafel của bạn. Điều này là không thực tế. 710 00:29:32,727 --> 00:29:35,382 Đó chỉ là tất cả bạn mong đợi, bạn biết không? 711 00:29:35,469 --> 00:29:39,168 Nội thất màu kem thân thảo món falafel ở đó. 712 00:29:39,255 --> 00:29:41,562 Bạn đã không chiên quá chín bên ngoài, điều mà rất nhiều người làm. 713 00:29:41,605 --> 00:29:43,172 Tôi yêu nó. Ngoài sự trách móc. 714 00:29:43,216 --> 00:29:44,783 - Cảm ơn bạn rất nhiều. - Thơm ngon. 715 00:29:44,783 --> 00:29:46,523 Đây là món falafel hoàn hảo, 716 00:29:46,610 --> 00:29:48,656 nhưng ở cấp độ này của sự cạnh tranh, 717 00:29:48,699 --> 00:29:52,791 một món falafel hoàn hảo là đủ rồi để giành được quyền miễn dịch? 718 00:29:52,791 --> 00:29:54,880 Chúng ta sẽ tìm hiểu. 719 00:29:54,967 --> 00:29:55,881 - Làm tốt lắm. - Cảm ơn, Amanda. 720 00:29:55,968 --> 00:29:57,056 Cảm ơn bạn rất nhiều. 721 00:29:57,099 --> 00:29:58,797 Làm tốt lắm, Amanda! 722 00:29:58,840 --> 00:30:00,886 Chào! Hà hà! 723 00:30:00,886 --> 00:30:02,235 - Làm tốt lắm. - Tuyệt vời. Làm tốt lắm. 724 00:30:02,278 --> 00:30:04,846 Cảm ơn. 725 00:30:04,890 --> 00:30:06,543 Món chay cuối cùng trong top ba 726 00:30:06,630 --> 00:30:08,894 mà chúng tôi muốn nếm thử, nó được làm bởi một đầu bếp 727 00:30:08,894 --> 00:30:11,810 ai thực sự đã trình bày một đĩa chất lượng nhà hàng, 728 00:30:11,853 --> 00:30:15,204 và nó thuộc về Bowen. 729 00:30:17,076 --> 00:30:20,688 Khoảnh khắc này là gì Tôi đã chờ đợi. 730 00:30:20,688 --> 00:30:23,038 Kỹ thuật, hương vị, 731 00:30:23,082 --> 00:30:26,868 tất cả sự sáng tạo trong món ăn này, 732 00:30:26,912 --> 00:30:29,088 Tôi xứng đáng nhận được chốt miễn nhiễm. 733 00:30:29,131 --> 00:30:31,133 Được rồi, Bowen, cho chúng tôi biết bạn đã làm gì 734 00:30:31,133 --> 00:30:34,267 Tôi đã làm đậu hũ sò điệp cuộn bắp cải Trung Quốc 735 00:30:34,267 --> 00:30:36,965 và cơm risotto xoài dừa, 736 00:30:37,009 --> 00:30:40,795 và sau đó phục vụ với nước sốt cà ri kiểu Thái. 737 00:30:40,882 --> 00:30:42,928 Nó trông hấp dẫn. Nó có vẻ phức tạp. 738 00:30:42,928 --> 00:30:45,060 Bạn có thể thấy công việc, bạn có thể thấy suy nghĩ, 739 00:30:45,104 --> 00:30:46,932 và bạn có thể thấy thời gian điều đó đã đi vào nó. 740 00:30:47,019 --> 00:30:48,759 Cảm ơn bạn rất nhiều. 741 00:30:48,803 --> 00:30:49,978 Nóng lòng muốn ăn món này. 742 00:30:52,589 --> 00:30:53,590 Nhìn kìa. 743 00:31:01,685 --> 00:31:04,253 - Đậu phụ thật đặc biệt. - Cảm ơn. 744 00:31:04,297 --> 00:31:06,603 Risotto, tôi không nghĩ nó cần món risotto đó, 745 00:31:06,603 --> 00:31:08,910 và không có nơi nào ở Ý điều đó cho xoài vào món risotto. 746 00:31:08,954 --> 00:31:11,391 Nhưng hương vị là đúng, 747 00:31:11,391 --> 00:31:13,828 và tôi nghĩ những gì bạn đã làm được trình bày đẹp mắt 748 00:31:13,872 --> 00:31:15,917 sò điệp giả với sear 749 00:31:15,961 --> 00:31:18,964 và chỉ màu sắc hoàn hảo trên chúng. Làm tốt lắm, Bowen. 750 00:31:19,007 --> 00:31:20,966 Những gì bạn có ở đây thực sự là thanh lịch. 751 00:31:20,966 --> 00:31:22,924 Tôi không biết làm thế nào, nhưng cậu đã làm được rồi, chàng trai trẻ. 752 00:31:22,968 --> 00:31:24,621 Tôi thực sự bị thu hút bởi nó. 753 00:31:24,708 --> 00:31:26,667 Nếu bạn muốn thức ăn thuần chay đó là sự sáng tạo, 754 00:31:26,710 --> 00:31:28,321 thứ đó chứa đầy hương vị, 755 00:31:28,321 --> 00:31:31,019 có giọng nói và lời kể, đây là nó 756 00:31:31,063 --> 00:31:34,631 Tôi nghĩ món ăn đó giống như một chiến thắng trong kết cấu là tốt. 757 00:31:34,718 --> 00:31:36,851 Đây thực sự là món ăn thượng hạng. 758 00:31:36,895 --> 00:31:38,157 Cảm ơn. Tôi thực sự hạnh phúc. 759 00:31:38,200 --> 00:31:39,941 - Cảm ơn. - Cảm ơn bạn rất nhiều. 760 00:31:39,985 --> 00:31:43,336 - Làm tốt lắm, Bowen. - Làm tốt lắm. 761 00:31:43,336 --> 00:31:44,685 - Thơm ngon. - Cố lên. 762 00:31:44,728 --> 00:31:47,949 - Điều đó thật tốt. - Làm tốt lắm. 763 00:31:47,993 --> 00:31:50,865 Rất khó khăn. Vậy Derrick, củ cải đường rất ngon. 764 00:31:50,909 --> 00:31:53,259 Cứ nấu như vậy đi. 765 00:31:53,302 --> 00:31:55,217 - Còn món falafel? - Đủ tốt chưa? 766 00:31:55,304 --> 00:31:57,002 Thành thật mà nói, nó rất ngon. 767 00:31:57,089 --> 00:31:58,786 Món ăn của Bowen? 768 00:31:58,786 --> 00:32:01,006 Tôi nghĩ nó rất thông minh để làm món sò điệp đó. 769 00:32:01,049 --> 00:32:02,007 Vâng, đó là một điều khó khăn. 770 00:32:02,094 --> 00:32:03,530 - Hiểu rồi? Chúng tôi đã đồng ý? - Vâng. 771 00:32:06,359 --> 00:32:11,233 Derrick, Amanda, Bowen, ba món ăn thuần chay tuyệt vời, 772 00:32:11,233 --> 00:32:14,280 nhưng chỉ một trong số các bạn sẽ nhận được mã pin miễn nhiễm. 773 00:32:14,323 --> 00:32:17,979 Món ăn tối nay xứng đáng chốt miễn dịch 774 00:32:18,023 --> 00:32:20,155 bằng một phân số trên hai người còn lại, 775 00:32:20,155 --> 00:32:21,765 lời chúc mừng đến... 776 00:32:37,042 --> 00:32:39,044 Derrick, Amanda, Bowen, 777 00:32:39,044 --> 00:32:42,047 món ăn thuần chay đó xứng đáng được ghim miễn nhiễm 778 00:32:42,090 --> 00:32:44,005 bằng một phân số trên hai người còn lại, 779 00:32:44,049 --> 00:32:45,572 lời chúc mừng đến... 780 00:32:49,402 --> 00:32:50,881 Amanda! 781 00:32:50,925 --> 00:32:52,753 - Ừ. - Đi thôi! 782 00:32:54,233 --> 00:32:56,887 - Cảm ơn. - Làm tốt lắm. 783 00:32:56,931 --> 00:32:59,847 Xin vui lòng đến lấy mã pin của bạn. - Cảm ơn. 784 00:32:59,934 --> 00:33:02,067 Đúng! Tôi có chốt miễn dịch! 785 00:33:02,067 --> 00:33:03,807 Đúng! Cảm ơn. Cảm ơn bạn rất nhiều. 786 00:33:03,851 --> 00:33:05,853 Tôi đã không nghĩ nó sẽ xảy ra. 787 00:33:05,853 --> 00:33:07,942 Tôi rất tự hào về bản thân mình. 788 00:33:08,029 --> 00:33:10,727 Xin mời cả ba người, đi lên ban công. Làm tốt. 789 00:33:10,814 --> 00:33:12,947 - Làm tốt lắm. - Làm tốt lắm, Amanda. 790 00:33:12,991 --> 00:33:14,644 Tôi yêu ban công! 791 00:33:15,819 --> 00:33:17,082 Điều này thật tuyệt vời. 792 00:33:20,215 --> 00:33:23,044 Đáng buồn thay, chúng tôi cũng nhận thấy một vài món ăn tối nay 793 00:33:23,088 --> 00:33:27,092 điều đó không đáp ứng được của chúng tôi Trở lại để giành chiến thắng" tiêu chuẩn. 794 00:33:27,092 --> 00:33:30,443 Điều đó có nghĩa là một trong số các bạn sẽ rời đi. 795 00:33:30,443 --> 00:33:32,401 Món đầu tiên chúng ta phải xem xét kỹ hơn nữa 796 00:33:32,445 --> 00:33:35,839 trông hơi thiếu máu, có chút chưa xong, 797 00:33:35,883 --> 00:33:38,146 và chúng tôi đã lo lắng 798 00:33:38,190 --> 00:33:40,888 nó có thể không được nấu chín đúng cách. 799 00:33:40,975 --> 00:33:42,585 Xin hãy tiến tới... 800 00:33:44,413 --> 00:33:47,068 - Shelly. - Ừ. 801 00:33:47,112 --> 00:33:49,070 Tôi rất thất vọng trong tôi lúc này. 802 00:33:49,114 --> 00:33:53,118 Đây là món ăn mà Tôi đã thực hiện hàng tuần 803 00:33:53,205 --> 00:33:56,382 cho con gái tôi. Lẽ ra tôi nên làm tốt hơn. 804 00:33:56,425 --> 00:33:58,862 Hãy mô tả của bạn món ăn và cho tôi biết những gì bạn mang từ vườn về. 805 00:33:58,906 --> 00:34:01,256 Đó là món cà ri đậu phụ phủ trên với kem chua thuần chay 806 00:34:01,300 --> 00:34:03,737 và một vết xước làm roti. 807 00:34:03,780 --> 00:34:07,132 Và từ khu vườn, đậu xanh, ớt chuông, và hẹ tây. 808 00:34:07,132 --> 00:34:09,612 Nó trông không giống bạn. Nó trông trần trụi. 809 00:34:09,612 --> 00:34:11,136 100%. 810 00:34:22,451 --> 00:34:24,018 Shelly, ôi, em yêu. 811 00:34:24,105 --> 00:34:26,064 Đang quan sát đường đi bạn đã nấu trước đó, 812 00:34:26,107 --> 00:34:27,978 đó là một giấc mơ. 813 00:34:28,022 --> 00:34:30,111 Đêm nay bạn gặp ác mộng, cô gái trẻ. 814 00:34:30,155 --> 00:34:32,374 Cà ri đã giảm quá mức rồi, 815 00:34:32,418 --> 00:34:36,030 và không có nơi nào gần đủ rau trong đó 816 00:34:36,117 --> 00:34:39,512 tiếng hét đó một món cà ri thuần chay tuyệt đẹp. 817 00:34:39,512 --> 00:34:42,254 Sự cân bằng của gia vị rất ngon. 818 00:34:42,341 --> 00:34:45,300 Phần còn lại chỉ là-- đó không phải là Shelly. 819 00:34:45,344 --> 00:34:48,260 Món ăn này thật ấm áp và đầy cảm xúc. 820 00:34:48,347 --> 00:34:50,000 tôi có thể nói đó là cảm xúc đối với bạn. 821 00:34:50,044 --> 00:34:51,437 Tôi nghĩ trong đầu bạn, 822 00:34:51,480 --> 00:34:53,656 bạn muốn điều này xảy ra một cái gì đó thật vĩ đại 823 00:34:53,700 --> 00:34:56,094 rằng bạn đã quên đưa vào một số yếu tố của món ăn. 824 00:34:56,137 --> 00:34:58,183 Nó chỉ cần nhiều rau hơn. 825 00:34:58,226 --> 00:35:00,054 Bạn có thể đã thực sự nhận ra khu vườn đó theo một cách khác. 826 00:35:00,141 --> 00:35:02,230 - Tuyệt đối. - Tôi đồng ý với tất cả các ý kiến. 827 00:35:02,274 --> 00:35:04,972 Có vẻ như một món ăn còn dang dở đối với tôi, mà tôi nghĩ là vậy. 828 00:35:05,059 --> 00:35:07,148 Tuyệt đối. 829 00:35:07,192 --> 00:35:09,977 - Cảm ơn, Shelly. - Cảm ơn. 830 00:35:09,977 --> 00:35:14,199 Được rồi, món tiếp theo đến từ một đầu bếp 831 00:35:14,242 --> 00:35:18,203 người đã ghi dấu ấn ấn tượng trong mùa chín, 832 00:35:18,246 --> 00:35:22,337 nhưng kỹ năng nấu ăn thuần chay của họ đã bỏ lỡ mục tiêu tối nay. 833 00:35:22,381 --> 00:35:27,255 Hãy tiến lên, Samantha. 834 00:35:27,299 --> 00:35:29,083 Trái tim tôi chắc chắn là trong bụng tôi. 835 00:35:29,170 --> 00:35:31,129 Ba dưới cùng là không bao giờ một nơi dễ dàng để được. 836 00:35:31,129 --> 00:35:32,521 Món ăn của tôi có thể trông đơn giản, 837 00:35:32,565 --> 00:35:34,306 nhưng vào cuối ngày, 838 00:35:34,393 --> 00:35:35,350 Tôi nghĩ gia vị đúng ý, 839 00:35:35,394 --> 00:35:37,961 và tôi nghĩ các thẩm phán sẽ thấy điều đó 840 00:35:38,005 --> 00:35:39,441 - Cảm ơn. - Mm-hmm. 841 00:35:39,528 --> 00:35:41,704 Được rồi, Samantha, bạn đã làm cho chúng tôi những gì? 842 00:35:41,748 --> 00:35:44,229 Hôm nay tôi có cho bạn một chiếc bánh khoai tây nhồi 843 00:35:44,272 --> 00:35:49,016 với nhân nấm, và tôi đã làm món kem chua thuần chay để đi với nó. 844 00:35:49,016 --> 00:35:50,452 Nó trông rất tối giản. 845 00:35:50,539 --> 00:35:53,760 Giống như chúng ta đã lấy một nửa thời gian của bạn đi. 846 00:35:53,803 --> 00:35:55,283 Chúng ta có nên không? 847 00:36:06,425 --> 00:36:08,122 Bạn biết đấy, đối với tôi nó có vị như thế nào 848 00:36:08,209 --> 00:36:10,255 giống như một cái túi đông lạnh của một cái gì đó 849 00:36:10,298 --> 00:36:13,127 mà bạn sẽ nhận được ở phần đông lạnh. 850 00:36:13,214 --> 00:36:15,260 Chỉ là khoai tây nghiền thôi có nấm ở đó. 851 00:36:15,303 --> 00:36:18,132 Không có nhiệt, không có việc sử dụng các loại thảo mộc. 852 00:36:18,176 --> 00:36:20,134 Nó thực sự rất nhàm chán. 853 00:36:20,221 --> 00:36:23,050 Đối với tôi điều này có vẻ như-- Tôi sẽ nói thẳng với bạn. 854 00:36:23,093 --> 00:36:26,227 Có vẻ như một thành phần trong số bốn 855 00:36:26,271 --> 00:36:29,622 của một bữa sáng tầm thường hoặc đĩa ăn sáng muộn. 856 00:36:29,665 --> 00:36:32,146 Tôi hầu như không có chút hương vị nào trong nấm của tôi. 857 00:36:32,233 --> 00:36:35,584 Tất cả những gì tôi có là một điều thực sự tốt đẹp giòn bên ngoài củ khoai tây đó. 858 00:36:35,671 --> 00:36:37,499 Nó gần giống như tôi đang nói gửi nhầm người 859 00:36:37,586 --> 00:36:39,501 bởi vì tôi biết bạn đã làm gì, 860 00:36:39,545 --> 00:36:41,938 nhưng tôi thì không tối nay nếm thử. Tôi xin lỗi. 861 00:36:42,025 --> 00:36:43,766 Vâng, đầu bếp. Cảm ơn. 862 00:36:47,509 --> 00:36:50,686 Món ăn cuối cùng mà chúng tôi muốn nếm thử từ ba vị trí dưới cùng 863 00:36:50,730 --> 00:36:55,996 là từ ai đó có nước sốt còn lại rất nhiều điều mong muốn. 864 00:36:56,039 --> 00:36:57,650 Ồ, . Đó là tôi. 865 00:36:57,693 --> 00:36:59,217 Xin hãy tiến tới... 866 00:37:09,705 --> 00:37:12,665 Món ăn cuối cùng mà chúng tôi muốn nếm thử từ ba vị trí dưới cùng 867 00:37:12,752 --> 00:37:17,322 là từ Fred. 868 00:37:17,365 --> 00:37:19,324 Tôi đã mạo hiểm rất lớn với món ăn này, 869 00:37:19,324 --> 00:37:22,196 và ban giám khảo biết tôi có thể thực hiện thức ăn thuần chay đúng cách. 870 00:37:22,283 --> 00:37:25,330 - Fred. - Nhưng tôi có thể thấy có rất nhiều thất vọng 871 00:37:25,417 --> 00:37:28,115 trong mắt ba vị giám khảo. 872 00:37:28,158 --> 00:37:29,247 Fred, hãy mô tả món ăn của bạn. 873 00:37:29,247 --> 00:37:32,075 Tôi có mặt ở đây ngày hôm nay đậu phụ gnudi 874 00:37:32,119 --> 00:37:34,643 với nước sốt mapo đặc trưng rau vườn nướng 875 00:37:34,687 --> 00:37:36,341 và một ít kem đậu phụ. 876 00:37:36,384 --> 00:37:38,691 Fred, bạn biết đấy, bạn ăn như một nghệ sĩ, 877 00:37:38,734 --> 00:37:40,997 và nó giống như bạn bị bịt mắt vào tối nay. 878 00:37:41,041 --> 00:37:43,478 Bài thuyết trình này giống như chúng ta quay lại "MasterChef Junior." 879 00:37:43,522 --> 00:37:44,914 Nó chỉ được vón cục trong một cái bát. 880 00:37:53,271 --> 00:37:55,011 Ờ, Fred, 881 00:37:55,098 --> 00:37:57,492 vấn đề của tôi ở đây là bạn có quá nhiều muối 882 00:37:57,536 --> 00:38:00,103 nó thực sự đang nổ tung. 883 00:38:00,147 --> 00:38:01,714 Và gnudi cứng như đá 884 00:38:01,714 --> 00:38:04,020 và do đó không có kết cấu. 885 00:38:04,107 --> 00:38:05,500 Có một sự giàu có đằng sau đậu phụ. 886 00:38:05,544 --> 00:38:08,677 Tôi thích điều đó, nhưng nó có vị đóng hộp. 887 00:38:08,764 --> 00:38:13,203 - Ôi, chết tiệt. - Để tôi thấy cái này cái kia lời hứa về đậu hũ Mapo, 888 00:38:13,247 --> 00:38:15,336 và tôi hiểu điều này và tôi chỉ hoàn toàn buông xuống. 889 00:38:15,380 --> 00:38:18,252 Nó quá mặn, 890 00:38:18,339 --> 00:38:20,994 nhưng điều tuyệt vời mà tôi yêu thích thực ra là cà tím. 891 00:38:21,037 --> 00:38:23,344 Nó được nấu chín hoàn hảo. Nó đang tan chảy trong miệng bạn. Tôi hiểu điều đó. 892 00:38:23,388 --> 00:38:25,128 Ý tưởng món ăn thì ngon, 893 00:38:25,172 --> 00:38:26,739 nhưng kỹ thuật của bạn thực sự làm bạn thất vọng. 894 00:38:26,782 --> 00:38:29,394 Ở đây có những sai sót nghiêm trọng 895 00:38:29,481 --> 00:38:31,134 bởi vì nó khó để ăn cái này. 896 00:38:31,178 --> 00:38:34,224 Thật khó tin mới tuần trước thôi 897 00:38:34,268 --> 00:38:37,184 bạn đang đeo một chiếc ghim miễn dịch và đứng cao 898 00:38:37,184 --> 00:38:39,186 và kiêu hãnh trước mặt của cuộc thi, 899 00:38:39,186 --> 00:38:41,144 và bạn đã ngã ngửa, chàng trai trẻ. 900 00:38:41,188 --> 00:38:42,407 Cảm ơn, Fred. 901 00:38:46,802 --> 00:38:49,196 Shelly, Samantha, Fred, 902 00:38:49,239 --> 00:38:51,590 Joe, Aaron và tôi đã có một quyết định rất khó khăn để suy nghĩ về 903 00:38:51,633 --> 00:38:54,506 Xin thứ lỗi cho chúng tôi. Quý ông. 904 00:38:55,985 --> 00:38:58,640 Tôi ghét phần này. 905 00:38:58,640 --> 00:39:01,600 Vì vậy, món ăn của Shelly's đã hoàn thành được một nửa rồi phải không? 906 00:39:01,643 --> 00:39:04,864 - Vâng. Nó quá tệ. - Và của Samantha, 907 00:39:04,907 --> 00:39:07,562 nó gần giống như Samantha đã kiểm tra giữa chừng. 908 00:39:07,606 --> 00:39:10,260 Tôi không thể tin được điều đó đó là một giờ làm việc. 909 00:39:10,304 --> 00:39:12,654 - Vâng. - Của tôi chán lắm, bạn biết không? 910 00:39:12,698 --> 00:39:15,222 - Họ gọi đồ hộp của tôi. - Họ gọi cái của tôi là đông lạnh. 911 00:39:15,265 --> 00:39:17,442 Fred đã mơ đêm nay. Đó không phải là anh ta phải không? 912 00:39:17,485 --> 00:39:19,618 - Không, không phải vậy. - Cà tím ngon đấy. 913 00:39:19,661 --> 00:39:22,185 Vâng, đó là một thời gian nghỉ ngơi dễ chịu. 914 00:39:22,229 --> 00:39:22,882 - Chúng ta đã rõ chưa? - Ừ, chúng tôi rõ rồi. 915 00:39:22,925 --> 00:39:23,970 Sẵn sàng? 916 00:39:25,580 --> 00:39:28,322 - Chúc may mắn nhé các bạn. - Bạn cũng vậy. 917 00:39:31,456 --> 00:39:33,501 Đúng, điều này đã được một quyết định rất khó khăn, 918 00:39:33,545 --> 00:39:38,288 nhưng có một món ăn mà chúng tôi cảm thấy là dưới mức bình thường. 919 00:39:38,332 --> 00:39:39,377 Món ăn đó thuộc về... 920 00:39:45,426 --> 00:39:46,514 Samantha. 921 00:39:48,821 --> 00:39:51,127 Ôi, Samantha. 922 00:39:51,171 --> 00:39:56,524 Tối nay món đó không ở đâu gần Trở lại Chiến thắng." 923 00:39:56,568 --> 00:40:00,267 Fred, Shelly, tạm biệt Samantha 924 00:40:00,310 --> 00:40:01,573 và quay trở lại băng ghế của bạn, làm ơn. 925 00:40:01,616 --> 00:40:02,400 Tôi yêu bạn rất nhiều. 926 00:40:05,794 --> 00:40:07,666 - Hẹn gặp lại ở New York nhé? - Cảm ơn. 927 00:40:18,764 --> 00:40:23,290 Cô gái trẻ ơi, đêm nay bạn có thể đã nấu ăn như thể bạn đã bỏ cuộc, 928 00:40:23,333 --> 00:40:24,813 nhưng hãy để tôi nói cho bạn điều gì đó thực sự quan trọng 929 00:40:24,857 --> 00:40:27,860 Tôi chưa từ bỏ bạn. Tiếp tục cuộc hành trình đó. 930 00:40:27,860 --> 00:40:30,166 - Hứa với tôi nhé? - Vâng, tôi hứa, Chef. 931 00:40:30,210 --> 00:40:32,734 Bạn có rất nhiều tài năng. Bạn biết điều gì đúng và có chuyện gì thế. 932 00:40:32,778 --> 00:40:36,999 Điều này không định nghĩa bạn. Hy vọng nó chỉ làm cho bạn mạnh mẽ hơn. 933 00:40:37,043 --> 00:40:39,524 Sam, làm ơn đặt tạp dề vào trên băng ghế của bạn và nói lời tạm biệt. 934 00:40:39,611 --> 00:40:42,091 - Cảm ơn. - Bảo trọng. 935 00:40:44,267 --> 00:40:47,053 Yêu em, Sam! 936 00:40:47,140 --> 00:40:50,752 Để quay lại nấu ăn cho những thẩm phán này một lần nữa thật tuyệt vời. 937 00:40:50,752 --> 00:40:53,015 Đó là một trải nghiệm tuyệt vời kết nối với một số của những đầu bếp khác. 938 00:40:55,627 --> 00:40:58,325 Trong những mùa giải trước, họ đã nhìn ở tiềm năng của ai đó, 939 00:40:58,368 --> 00:40:59,761 nhưng tất cả chúng ta đều có tiềm năng, 940 00:40:59,805 --> 00:41:01,763 vậy đó không phải là một yếu tố mùa này. 941 00:41:01,807 --> 00:41:03,765 Phần 12 không giống bất kỳ con thú nào khác. 942 00:41:03,852 --> 00:41:05,201 Chết tiệt. 943 00:41:05,245 --> 00:41:06,768 Gặp lại sau, cô gái. 944 00:41:06,855 --> 00:41:09,249 Nhưng hành trình ẩm thực của tôi đối với tôi vẫn chưa kết thúc. 945 00:41:09,292 --> 00:41:10,772 Tạm biệt mọi người. 946 00:41:10,859 --> 00:41:12,731 Sự cạnh tranh chỉ là năm nay khó quá 947 00:41:14,907 --> 00:41:17,387 - Lần sau... - Chào mừng trở lại! 948 00:41:17,431 --> 00:41:18,563 đầu bếp lấy chuyến đi ẩm thực ảo trên toàn cầu... 949 00:41:18,650 --> 00:41:20,608 Japan! 950 00:41:20,652 --> 00:41:22,784 ...theo cảm hứng miền Nam thử thách hợp nhất. 951 00:41:22,828 --> 00:41:25,874 Ồ, tuyệt vời. Hợp nhất miền Nam Ethiopia? Thật điên rồ. 952 00:41:25,961 --> 00:41:28,311 Cùng đầu bếp nổi tiếng Tiffany Derry trong nhà... 953 00:41:28,355 --> 00:41:30,444 Ý tưởng là để đấm vào như nhiều hương vị nhanh nhất có thể. 954 00:41:30,488 --> 00:41:32,577 Bây giờ tôi thực sự sợ hãi. 955 00:41:32,577 --> 00:41:33,752 - Nếm thử trước nhé? - Chưa bao giờ nghe tới nó. 956 00:41:33,795 --> 00:41:35,536 - Ôi Chúa ơi. - Tại sao lại rơi? 957 00:41:35,580 --> 00:41:37,669 Trông chúng như đang bốc cháy. 958 00:41:37,756 --> 00:41:38,931 - Hợp nhất miền Nam... - Anh đang làm gì đó. 959 00:41:38,931 --> 00:41:40,715 Nó thực sự là một lễ kỷ niệm của hương vị. 960 00:41:40,715 --> 00:41:42,369 Nó được gọi là sự hoàn hảo. 961 00:41:42,412 --> 00:41:43,849 ...trở nên bối rối. 962 00:41:43,892 --> 00:41:45,677 - Món này dở quá. - Kỳ lạ thật. 963 00:41:45,720 --> 00:41:47,592 Đó là một loại thảm họa. 964 00:41:47,679 --> 00:41:49,332 Lẽ ra tôi nên chú ý trong địa lý.