1 00:00:01,210 --> 00:00:02,918 گوردون: قبلا در "آشپز سطح بعدی"... 2 00:00:03,004 --> 00:00:06,755 ریچارد: کار شما این است که مواد تشکیل دهنده را بگیرید از دو کشور مختلف 3 00:00:06,799 --> 00:00:09,008 و ایجاد کنید یک ظرف ترکیبی شگفت انگیز 4 00:00:09,051 --> 00:00:10,843 این آشپزی سطح بعدی نیست. 5 00:00:10,886 --> 00:00:12,094 (بلیپ) 6 00:00:12,138 --> 00:00:13,595 بدترین غذاهای امروزی 7 00:00:13,639 --> 00:00:15,222 همه در پخت خواهند شد چالش حذف، 8 00:00:15,266 --> 00:00:18,183 و یکی از شما به خانه خواهد رفت 9 00:00:18,185 --> 00:00:20,978 اون غذا خیلی خامه 10 00:00:21,022 --> 00:00:21,895 راهی نیست می توانیم به خوردن آن ادامه دهیم. 11 00:00:21,939 --> 00:00:22,938 اون ظرف مال تریشیا هست 12 00:00:23,232 --> 00:00:26,066 راهی نیست که ما می توانیم شما را به جلو بفرستیم 13 00:00:26,110 --> 00:00:28,402 شما نخواهید بود سرآشپز سطح بعدی 14 00:00:28,404 --> 00:00:30,320 اوه شکست خوردم 15 00:00:30,364 --> 00:00:31,822 امشب... 16 00:00:31,866 --> 00:00:33,866 به نیمه نهایی خوش آمدید 17 00:00:33,909 --> 00:00:36,326 خیلی سخت جشن نگیرید هرچند هنوز 18 00:00:36,370 --> 00:00:39,955 برای سه نفر از شما، سفر شما امشب به پایان می رسد 19 00:00:39,957 --> 00:00:41,874 نیشا: برای اون نقطه بجنگ در فینال شما 20 00:00:41,917 --> 00:00:44,126 آنجی: همین است. من باید هر چیزی را که یاد گرفته ام بردار 21 00:00:44,128 --> 00:00:46,045 و من باید آن را دریافت کنم در آن بشقاب 22 00:00:46,088 --> 00:00:47,254 چی میخوای؟ چی میخوای؟ 23 00:00:47,256 --> 00:00:49,214 کنی: در حال حاضر هیچ محدودیتی وجود ندارد. 24 00:00:49,258 --> 00:00:50,632 بیا این کارو بکنیم پسر بزرگ 25 00:00:50,676 --> 00:00:52,843 کورتنی: این فینال است که روی خط است 26 00:00:52,928 --> 00:00:55,345 گوردون: ... دو، یک. 27 00:01:14,575 --> 00:01:16,825 خوش اومدید بچه ها 28 00:01:16,827 --> 00:01:19,536 تبریک میگم 29 00:01:19,580 --> 00:01:21,080 به نیمه نهایی خوش آمدید 30 00:01:21,082 --> 00:01:22,956 (نفس می زند، می خندد) 31 00:01:23,000 --> 00:01:25,626 - ممنون سرآشپز - به هیچ وجه! (می خندد) 32 00:01:25,669 --> 00:01:29,755 همه شما فقط یک قدم فاصله دارید از آن فینال 33 00:01:29,799 --> 00:01:31,048 عجب 34 00:01:31,133 --> 00:01:34,251 ما در نیمه نهایی هستیم این دیوانه است. 35 00:01:34,261 --> 00:01:35,594 اوه خدای من من خیلی هیجان زده هستم. 36 00:01:35,679 --> 00:01:38,972 من تا اینجا آمده ام. من در حال حاضر متوقف نمی شوم. 37 00:01:39,016 --> 00:01:42,017 تا پایان امروز، 38 00:01:42,061 --> 00:01:44,436 فقط سه نفر از شما باقی خواهید ماند 39 00:01:44,480 --> 00:01:45,896 اوه 40 00:01:45,940 --> 00:01:47,648 - گوردون: درست است. - باشه 41 00:01:47,650 --> 00:01:50,400 برای سه نفر از شما، سفر شما امشب به پایان می رسد 42 00:01:50,402 --> 00:01:52,069 عجب 43 00:01:52,113 --> 00:01:54,196 رئول: داره پایین میاد اکنون به سیم بروید. 44 00:01:54,198 --> 00:01:57,533 110% بازی در در این مقطع زمانی 45 00:01:57,576 --> 00:01:58,534 توپ به دیوار. 46 00:01:58,869 --> 00:02:00,953 ربع میلیون هست دلار در خطر است، 47 00:02:00,996 --> 00:02:03,789 و شاید مهمتر از آن، 48 00:02:03,833 --> 00:02:05,124 آن مربیگری یک ساله 49 00:02:05,167 --> 00:02:06,834 با ریچارد، نیشا، و خودم 50 00:02:06,877 --> 00:02:08,544 - بله. - حالا همه گوش کن. 51 00:02:09,004 --> 00:02:12,798 ما خوش شانس هستیم که در یکی از آنها هستیم بزرگترین شهرهای رستوران در جهان، لاس وگاس. 52 00:02:12,842 --> 00:02:16,009 عملا هر سرآشپز سطح بعدی اینجا رستوران دارد 53 00:02:16,053 --> 00:02:18,887 جوئل روبوچون، پسر ساووی، 54 00:02:18,931 --> 00:02:23,016 و یک پسر اسکاتلندی شاید شنیده باشید به نام گوردون 55 00:02:23,060 --> 00:02:24,351 او یک یا دو مکان در شهر دارد. 56 00:02:24,395 --> 00:02:26,895 پنج در واقع. 57 00:02:26,897 --> 00:02:30,941 اما به هر حال، چه کسی در حال شمارش است؟ اکنون یک رستوران در لاس وگاس باید متفاوت باشد 58 00:02:30,943 --> 00:02:33,318 مردم اینجا که برای شام می آیند 59 00:02:33,362 --> 00:02:36,321 انتظار تجربه این چیزی بیش از یک وعده غذایی است. 60 00:02:36,323 --> 00:02:37,948 آنها عامل عجب را می خواهند. 61 00:02:37,992 --> 00:02:40,868 پس امروز، ما شش نفر شما را می خواهیم 62 00:02:40,911 --> 00:02:42,911 تا دقیقا همین را به ما بدهد. 63 00:02:42,955 --> 00:02:45,539 ما ظرف می خواهیم که کاملا ما را خیره می کند. 64 00:02:45,583 --> 00:02:50,085 ما از شما انتظار داریم به ما بدهید اجرای روی بشقاب 65 00:02:50,129 --> 00:02:53,005 امروز زمان نمایش است 66 00:02:53,883 --> 00:02:55,549 آنجی: منظورم این است. 67 00:02:55,593 --> 00:02:59,094 من واقعا باید بگیرم هر چیزی که یاد گرفتم از این مسابقه 68 00:02:59,138 --> 00:03:00,929 و من باید آن را دریافت کنم در آن بشقاب 69 00:03:00,973 --> 00:03:04,266 حالا به شما ایده بدهم منظور ما از زمان نمایش، 70 00:03:04,351 --> 00:03:07,186 ما چند ظرف درست کرده ایم از خودمان 71 00:03:07,229 --> 00:03:09,354 برای کمک به الهام بخشیدن به شما 72 00:03:09,398 --> 00:03:10,939 نیشا چرا نمیکنی این را شروع کنم؟ 73 00:03:10,941 --> 00:03:12,065 نیشا: حتما. 74 00:03:12,109 --> 00:03:15,068 امروز براتون آماده کردم یک ماهی قزل آلا 75 00:03:15,112 --> 00:03:17,154 ماهی قزل آلا را به دو صورت داریم. 76 00:03:17,198 --> 00:03:19,198 من پوست را درآورده ام و یک chicharrón ایجاد کرد. 77 00:03:19,241 --> 00:03:20,657 من تره فرنگی هم خورده ام 78 00:03:20,743 --> 00:03:22,951 و من از این تره استفاده کردم به سه روش مختلف 79 00:03:22,995 --> 00:03:24,244 در راه یک عدالت 80 00:03:24,246 --> 00:03:27,080 فقط اساسا سرخ کردن تره فرنگی 81 00:03:27,124 --> 00:03:30,250 گرد و غبار بالای تره فرنگی زیبا، 82 00:03:30,252 --> 00:03:32,294 و سپس شما دارید تره فرنگی سرخ شده ته 83 00:03:32,296 --> 00:03:35,088 این کار تمام شد با جوانه پیاز 84 00:03:35,132 --> 00:03:37,132 ساده Voilà. 85 00:03:37,134 --> 00:03:39,509 - زیباست - گوردون: به نظر خیره کننده است. 86 00:03:42,932 --> 00:03:46,308 - اوه پسر - این یک ظرف است که من شناخته شده ام برای - 87 00:03:46,352 --> 00:03:48,101 زیبا فیله گوشت گاو ولینگتون 88 00:03:48,103 --> 00:03:51,813 و هرگز وجود ندارد لحظه ای کسل کننده که تو به یکی از اینها برش دهید 89 00:03:51,857 --> 00:03:53,106 فقط نگاهی به آن بیندازید در آنجا 90 00:03:53,150 --> 00:03:54,650 - اوه! - (سوت می زند) 91 00:03:54,693 --> 00:03:58,570 من خواب سرآشپز رامسی را دیده ام گوشت گاو ولینگتون 92 00:03:58,614 --> 00:04:00,280 به مودبانه ترین راه ها 93 00:04:01,408 --> 00:04:02,574 و سپس در نهایت، 94 00:04:02,618 --> 00:04:06,078 فقط یک سس شراب قرمز در حال اجرا در سراسر 95 00:04:06,163 --> 00:04:07,788 - آشپز، آشپز. - ما اینجا هستیم. 96 00:04:07,831 --> 00:04:09,998 - زیباست - ممنون 97 00:04:10,042 --> 00:04:11,959 می دانی، در یکی از رستوران های من، 98 00:04:12,002 --> 00:04:14,920 ما فقط آشپزی کردیم روی یک کوره چوب سوز 99 00:04:14,964 --> 00:04:17,005 بنابراین این یک غذای اردک است با شلغم، 100 00:04:17,049 --> 00:04:19,216 سیب و ترافل سیاه 101 00:04:19,260 --> 00:04:21,260 ما از مهمان می خواهیم که مرتب شود این تجربه را داشته باشند 102 00:04:21,303 --> 00:04:24,763 سیگاری با چیپس سیب کلوش شیشه ای ما را پر می کند. 103 00:04:24,807 --> 00:04:27,182 بوی اتاق غذاخوری را پر کرده است، 104 00:04:27,226 --> 00:04:29,059 و این به میز می آید. 105 00:04:31,105 --> 00:04:33,230 - عجب - بله. 106 00:04:33,232 --> 00:04:35,649 - گوردون: زیبا. - زیباست 107 00:04:35,693 --> 00:04:37,567 ماریا: احساس خوبی دارم درباره چالش امروز 108 00:04:37,611 --> 00:04:40,112 چون مردم به من گفتند من کمی اضافه هستم. 109 00:04:40,197 --> 00:04:43,323 و بنابراین اکنون می توانم اضافی باشم به یک دلیل 110 00:04:43,367 --> 00:04:46,326 شما 40 دقیقه فرصت دارید برای ایجاد یک ظرف 111 00:04:46,370 --> 00:04:49,538 که چیزی کم نیست از دیدنی 112 00:04:49,581 --> 00:04:51,290 یه چیز دیگه 113 00:04:51,333 --> 00:04:53,250 در پشت این چالش، 114 00:04:53,252 --> 00:04:58,213 دو نفر از شما نقاط شما را ایمن می کند 115 00:04:58,215 --> 00:05:00,549 مستقیم وارد فینال 116 00:05:00,592 --> 00:05:02,092 اوه 117 00:05:02,094 --> 00:05:05,345 بقیه شما مو به مو خواهد رفت 118 00:05:05,389 --> 00:05:11,476 در آخرین آشپزی خود برای مبارزه برای آخرین نقطه باقی مانده 119 00:05:12,980 --> 00:05:15,147 آشپزی در سطح بالا، 120 00:05:15,190 --> 00:05:17,065 ماریا و آنجی 121 00:05:17,067 --> 00:05:19,609 در آشپزخانه وسط، سئوال خانم کورتنی 122 00:05:19,653 --> 00:05:22,070 عرق کردن آن در زیرزمین، ما مردان را داریم 123 00:05:22,156 --> 00:05:24,448 تمام روز، هر روز، عزیزم. 124 00:05:24,491 --> 00:05:27,743 ماریا و آنجی، کارت کلید سمت چپ را بگیرید. 125 00:05:27,786 --> 00:05:30,120 به سمت آسانسور بروید و موفق باشید 126 00:05:30,122 --> 00:05:32,789 هر دو: متشکرم سرآشپز. 127 00:05:32,833 --> 00:05:34,750 ( آه می کشد ) 128 00:05:34,793 --> 00:05:36,460 (می خندد) 129 00:05:39,131 --> 00:05:41,173 نیشا: برای اون نقطه بجنگ در فینال شما 130 00:05:41,216 --> 00:05:43,550 - هر دو: بله آشپز. - بله! 131 00:05:46,889 --> 00:05:48,263 حالا شما دو نفر، فقط خیلی سریع 132 00:05:48,307 --> 00:05:50,891 من از هر دوی شما جادو دیده ام قبلا در آن زیرزمین 133 00:05:50,934 --> 00:05:53,226 این شخصی است برای هر سه ما 134 00:05:53,228 --> 00:05:55,354 - اوه، حتما. مطمئنا - 100 درصد 135 00:05:55,397 --> 00:05:58,065 - دریافت (بلیپ) با هم، باشه؟ - حتما 136 00:05:58,108 --> 00:06:01,276 گوردون: با کنی و رئول در زیرزمین برای این چالش، 137 00:06:01,362 --> 00:06:02,569 شانس در برابر آنها انباشته شده اند. 138 00:06:02,905 --> 00:06:06,156 ممکن است احتمال وجود داشته باشد که ممکن است تخم روی صورتم باشد 139 00:06:06,200 --> 00:06:08,575 با هیچ یک از مربیان من در فینال 140 00:06:08,660 --> 00:06:12,496 موفق باشی کنی موفق باشی، رئول بیا 141 00:06:16,335 --> 00:06:19,252 دفعه قبل ذوق کردم از احساس حذف 142 00:06:19,296 --> 00:06:24,007 حالا من اینجا هستم، بازگشت به روز اول در زیرزمین 143 00:06:24,051 --> 00:06:25,425 شما بروید. 144 00:06:30,432 --> 00:06:32,891 برویم 145 00:06:32,935 --> 00:06:35,560 اومدیم بازی کنیم! بیا بریم، بریم! 146 00:06:35,604 --> 00:06:40,232 پس من در زیرزمین هستم با سرآشپزهای اصلی گوردون، کنی و روئل 147 00:06:40,234 --> 00:06:42,567 من فکر می کنم آنها هر دو هستند رقبای بسیار قوی 148 00:06:42,611 --> 00:06:45,237 فکر میکنم تو زیرزمین آنها را متواضع خواهد کرد، 149 00:06:45,239 --> 00:06:48,323 اما من فکر می کنم آن را نیز می رود زیر الاغشان آتش روشن کن 150 00:06:48,367 --> 00:06:50,242 از بودن با شما هیجان زده ام، آقایان 151 00:06:53,580 --> 00:06:57,582 - درست است، شما دو خانم، ما احساس خوبی داریم؟ - بله. 152 00:06:57,668 --> 00:07:00,335 برای رسیدن به اینجا، این یک دستاورد بزرگ است 153 00:07:00,379 --> 00:07:04,714 از روز اول که هیچ کس می خواستم غذای خود را انتخاب کنم 154 00:07:04,758 --> 00:07:08,051 یک آشپز دور از گرفتن خودت در فینال 155 00:07:08,095 --> 00:07:10,679 اما من هنوز در حال رقابت هستم، 156 00:07:10,722 --> 00:07:13,223 و من واقعاً می خواهم باشم یکی از اون ظروف که درست به بالا می رود. 157 00:07:13,225 --> 00:07:14,766 - با آرزوی موفقیت بیا - ممنون 158 00:07:14,810 --> 00:07:18,770 - ممنون سرآشپز. - بیا بریم شما این را دارید، بله؟ 159 00:07:18,814 --> 00:07:20,021 - آشپز بلیز - باشه، حالمون چطوره؟ ماریا و آنجی؟ 160 00:07:20,357 --> 00:07:24,609 - سطح بالا بیا صف بکشیم در پشتی - اوه خدا 161 00:07:24,653 --> 00:07:27,571 دانستن اینکه آن سه نفر بعد از این قرار است به خانه برگردند، 162 00:07:27,614 --> 00:07:31,950 این چنگ زدن دو برابر است مهم تر نسبت به برداشت های قبلی 163 00:07:33,203 --> 00:07:36,913 - باشه، پلتفرم شروع میشه در بالا - وقت برو 164 00:07:36,957 --> 00:07:40,208 انجی:من دارم رقابت جدی زیر من است، 165 00:07:40,210 --> 00:07:42,335 و چیزی که من میگیرم شخص دیگری نمی تواند داشته باشد 166 00:07:42,379 --> 00:07:44,796 خجالتی نباش در مورد چیزی که نیاز دارید خجالتی نباشید. 167 00:07:44,798 --> 00:07:46,089 چیزهای زیادی وجود دارد. 168 00:07:46,133 --> 00:07:50,302 پس من نمی روم فیله مینیون واگیو ژاپنی. 169 00:07:50,387 --> 00:07:53,680 - من دارم همه چیزهای خوب را مصرف می کنم. - ریچارد: ظرف سطح بعدی. 170 00:07:53,724 --> 00:07:56,349 - این ظرف می تواند شما را بگیرد به فینال - سیب زمینی شیرین، سیب زمینی شیرین. 171 00:07:56,393 --> 00:08:01,021 پنج، چهار، سه، دو، یک. 172 00:08:01,064 --> 00:08:03,899 اگر بتوانید آن را بگیرید، شما می دانید که می توانید آن را بگیرید. 173 00:08:03,942 --> 00:08:06,151 آخرین نگاه ها آخرین نگاه ها 174 00:08:07,196 --> 00:08:11,156 بایستید در اینجا ما می رویم. سه، دو، یک 175 00:08:11,200 --> 00:08:15,952 و برو خانم ها تو برو تو برو فکر کن 176 00:08:15,996 --> 00:08:17,329 هوشمندانه فکر کن پروتئین، به آن نگاه کنید. 177 00:08:17,372 --> 00:08:19,831 - خرچنگ شگفت انگیز - اوه 178 00:08:19,875 --> 00:08:21,416 پیت: من نمی خواهم آن را امن بازی کنم، 179 00:08:21,627 --> 00:08:25,795 و هیچ چیز وجود ندارد که می گوید showtopper به اندازه یک خرچنگ 180 00:08:25,839 --> 00:08:29,257 برویم سه، دو، یک 181 00:08:29,301 --> 00:08:31,051 - چنگ زدن، چنگ زدن، چنگ زدن، چنگ زدن، چنگ زدن. - تربچه می بینی؟ 182 00:08:31,094 --> 00:08:33,845 چیزی بگیر چنگ زدن آفرین. آفرین. 183 00:08:33,889 --> 00:08:37,307 - خوب - پلت فرم در حال حرکت است. 184 00:08:37,351 --> 00:08:39,809 برو! برو! در اینجا ما می رویم! ما به آنجا برویم! 185 00:08:39,811 --> 00:08:42,854 برو، برو، برو، برو، برو، برو، برو! حساب کن 186 00:08:42,898 --> 00:08:44,397 هالیبوت 187 00:08:44,441 --> 00:08:46,775 اما یک بار دیگر، اینجا زیرزمین است. 188 00:08:46,860 --> 00:08:47,567 هنوز چیزهای زیادی وجود دارد. 189 00:08:47,861 --> 00:08:49,194 می توانید بسازید چیزی زیبا 190 00:08:49,238 --> 00:08:51,780 من چیزی برای بالا بردن ندارم، 191 00:08:51,823 --> 00:08:53,782 پس هر چه بیشتر دارم روی این ظرف، 192 00:08:53,825 --> 00:08:54,866 من بهتر می شوم 193 00:08:54,910 --> 00:08:58,078 نیشا: سه، دو، یک. 194 00:08:58,121 --> 00:09:00,121 برویم هنوز اینجاست. 195 00:09:00,165 --> 00:09:02,582 اگر چیزی نیاز دارید، آن را بگیرید. گیاهان. تازگی. 196 00:09:02,626 --> 00:09:06,002 - اوه، یادش رفت. - حالت خوبه 197 00:09:06,046 --> 00:09:08,296 خوب، 40 دقیقه شما اکنون شروع می شود 198 00:09:08,340 --> 00:09:10,382 - بله آشپز. - بیا این اتفاق بیفتد. 199 00:09:10,384 --> 00:09:13,260 تمرکزم را جمع کن خودمو جمع کنم 200 00:09:14,388 --> 00:09:16,930 به طور بالقوه نقطه در فینال، باشه؟ 201 00:09:16,932 --> 00:09:18,974 خیلی هیجان زده! 202 00:09:19,017 --> 00:09:20,258 مطمئن شوید که تابه است خوب و گرم، 203 00:09:20,260 --> 00:09:21,560 و کره را نریزید خیلی زود 204 00:09:23,230 --> 00:09:25,647 نیشا: سرآشپز روئل، با من در مورد غذای خود صحبت کنید 205 00:09:25,691 --> 00:09:28,858 ریشه های برشته شده در زمستان با هالیبات زیبا 206 00:09:28,902 --> 00:09:31,361 بله. چه چیزی شما را هدایت می کند؟ 207 00:09:31,363 --> 00:09:33,822 من را دست کم گرفته اند تمام زندگی من 208 00:09:33,865 --> 00:09:35,115 خیلی ها به من شک کردند، 209 00:09:35,158 --> 00:09:37,117 مرا دیوانه خطاب کرد برای دنبال کردن رویاهایم 210 00:09:37,160 --> 00:09:39,035 آشپزی تنها چیز است که گیر کرده 211 00:09:39,079 --> 00:09:41,746 - این من هستم. - من کاملاً می توانم با آن ارتباط برقرار کنم. 212 00:09:41,790 --> 00:09:44,291 من همه نیستم، جایی که مردم فقط برای یک کار این کار را انجام دهید 213 00:09:44,334 --> 00:09:48,795 من این را نفس می کشم. فداکاری کرده ام، برای سکه کار کرد 214 00:09:48,797 --> 00:09:52,424 هالیبوت بسیار نابخشودنی است، درست است؟ خیلی زود خشک میشه 215 00:09:52,467 --> 00:09:53,675 من باید خیلی مراقب باشم. 216 00:09:53,719 --> 00:09:56,386 من سعی نمی کنم داشته باشم هر گونه اشتباه از طرف من 217 00:09:56,430 --> 00:10:00,599 بهترین باور است که من اینجا هستم تا برنده شوم. زمان نمایش است 218 00:10:05,147 --> 00:10:08,106 30 دقیقه باقی مانده است. فقط 30 دقیقه باقی مانده است. 219 00:10:08,150 --> 00:10:09,608 - باشه انجی. - بله آشپز؟ 220 00:10:09,610 --> 00:10:12,944 - تو گرفتی آن فیله گاو واگیو - بله آشپز. 221 00:10:12,946 --> 00:10:15,989 تو گرفتی، یک قطعه گوشت 400 دلاری 222 00:10:16,033 --> 00:10:18,158 من می روم آن چیز را عزیزم، 223 00:10:18,201 --> 00:10:21,411 با آن مانند بهترین عاشق رفتار کنید من تا به حال داشته ام. 224 00:10:21,413 --> 00:10:22,954 - ماریا: اوه اوه، اوه، باشه - باشه 225 00:10:22,998 --> 00:10:25,206 - باشه - چه چیز دیگری روی ظرف است؟ 226 00:10:25,208 --> 00:10:27,167 آنجی: سیب زمینی شیرین و ازگیل. 227 00:10:27,210 --> 00:10:29,336 من می خواهم مقداری بیکن وجود داشته باشد و در بالا پارم کنید. 228 00:10:29,379 --> 00:10:31,087 این یه جوریه یک چالش ناهار خوری خوب، درست است؟ 229 00:10:31,089 --> 00:10:33,798 - بله. - پس غذای تو بسیار آرامش بخش است 230 00:10:33,842 --> 00:10:35,884 به من، آن را فریاد لوکس نیست. 231 00:10:35,927 --> 00:10:37,969 وقتی کارم تمام شد این کار خواهد شد. 232 00:10:38,013 --> 00:10:40,680 اگر من این استیک را عالی بپزم، و من خواهم کرد، 233 00:10:40,724 --> 00:10:44,100 فقط با برش دادن و قرار دادن این گوشت گاو در بشقاب، 234 00:10:44,144 --> 00:10:46,853 من یک غذای برنده جایزه دارم. قشنگ میشه 235 00:10:46,897 --> 00:10:48,104 متوجه شدی شما انجام می دهید. فهمیدی آنجی 236 00:10:48,148 --> 00:10:49,481 من می خواهم این را بکشم. 237 00:10:49,483 --> 00:10:51,775 من باید در فینال باشم. 238 00:10:51,777 --> 00:10:55,195 من تنها هستم کسی که هرگز مجبور به آشپزی نیست در چالش حذفی 239 00:10:55,238 --> 00:10:57,697 پس بیایید این کار را انجام دهیم. 240 00:11:00,360 --> 00:11:02,160 - نیشا: سرآشپز احساس خوبی می کنی؟ - کنی: قطعا، آشپز. 241 00:11:02,204 --> 00:11:04,621 انتخاب عالی وجود دارد. مارچوبه، گوجه فرنگی، ذرت. 242 00:11:04,665 --> 00:11:06,956 - برنامه چیه با گوشت گوساله؟ - الان دارم میگیرمش 243 00:11:07,000 --> 00:11:09,209 - تا بتوانم کمی وقت داشته باشم برای استراحت روی آن - من آن را برای تو دوست دارم. 244 00:11:09,211 --> 00:11:11,628 دارم درست میکنم یک قطعه گوشت گوساله سرخ شده در تابه 245 00:11:11,630 --> 00:11:14,339 با ماسکارپونه ذرت خامه ای و سس ترافل 246 00:11:14,383 --> 00:11:16,216 و سبزیجات بوداده. 247 00:11:16,218 --> 00:11:17,759 - من آن قیافه چوبی را می خواهم. -اوه خوبه 248 00:11:17,794 --> 00:11:19,844 شما یک موضوع دارید برای غذای شما، آشپز این مهم است. 249 00:11:19,888 --> 00:11:21,179 با من در مورد خودت صحبت کن 250 00:11:21,223 --> 00:11:22,389 وقت نکردم برای گذراندن با تو دوست من 251 00:11:22,641 --> 00:11:24,849 - به من یادآوری کن، شما چهار فرزند دارید؟ - من چهار تا دارم. 252 00:11:24,893 --> 00:11:26,434 - دو پسر، دو دختر. - عجب 253 00:11:26,478 --> 00:11:27,769 اون دنیای منه 254 00:11:27,813 --> 00:11:30,689 من هر کاری در زندگی انجام می دهم برای بچه های من 255 00:11:30,691 --> 00:11:31,856 من باید این را برای آنها برنده شوم 256 00:11:31,942 --> 00:11:34,901 مجلل، ظرافت، بشقاب های سکسی. 257 00:11:34,945 --> 00:11:36,778 بله خانم چطوریم عزیزم؟ 258 00:11:36,822 --> 00:11:39,155 - کنی: من خوبم، مرد. -آره تو هستی تو عالی هستی 259 00:11:39,199 --> 00:11:41,116 فینال در دستان من است. 260 00:11:42,119 --> 00:11:44,202 درست است، خرچنگ. حال ما چگونه است؟ 261 00:11:44,246 --> 00:11:46,621 - کارمون خوبه آشپز. - خوب 262 00:11:46,665 --> 00:11:48,998 تصمیم گرفتم درست کنم یک خرچنگ سرخ شده با کره 263 00:11:49,000 --> 00:11:51,209 با سس کامکوات آگرودولچه. 264 00:11:51,253 --> 00:11:52,919 - خوبه مثل شیرین و ترش؟ - مممم 265 00:11:52,921 --> 00:11:54,838 خوب خوب کار کن با یک خرچنگ، آره؟ 266 00:11:54,881 --> 00:11:55,964 پیت: در طول این مسابقه، 267 00:11:56,007 --> 00:11:58,633 من فوق العاده رشد کرده ام به عنوان یک آشپز، 268 00:11:58,635 --> 00:12:03,096 و برای این چالش، من می خواهم پا را بیرون بگذارم منطقه راحتی من 269 00:12:03,140 --> 00:12:06,349 و آن را به نمایش بگذارند من می توانم بیش از فقط انجام دهم غذای بومی آمریکا 270 00:12:06,393 --> 00:12:07,892 اگر خیلی سریع پخته می شود، شما فقط آن را بیرون بیاورید 271 00:12:07,936 --> 00:12:09,894 خوب است. به نظرم خوبه سرآشپز 272 00:12:09,938 --> 00:12:14,232 من کمی عصبی هستم این چطور پیش خواهد رفت، اما من به خودم ایمان دارم 273 00:12:14,234 --> 00:12:16,401 - پس، کورتون، گوش ماهی؟ - بله. 274 00:12:16,445 --> 00:12:17,986 با این به کجا می رویم؟ ما به چه فکر می کنیم؟ 275 00:12:18,363 --> 00:12:22,031 بنابراین من یک ماهیتابه سرخ شده درست می کنم گوش ماهی با لعاب زنجبیل، رادیچیو تفت داده شده، 276 00:12:22,075 --> 00:12:25,326 و من انجام خواهم داد پوره پوره سیب زمینی خامه ای 277 00:12:25,328 --> 00:12:28,371 اینو امتحان کردم به شدت تلخ. 278 00:12:28,373 --> 00:12:30,790 بله بنابراین، نه، همین است کاهو رادیچیو خیلی تلخه 279 00:12:30,834 --> 00:12:34,377 - اینها مثل کدو حلوایی هستند، درست است؟ - پس آنها کمی هستند از یک تزئین بدون هیچ. 280 00:12:34,379 --> 00:12:37,672 آنها به نوعی بهتر از طعم آنها به نظر می رسند، آن کدو سبز 281 00:12:37,716 --> 00:12:41,885 دارم در کل زندگیم تجدید نظر میکنم انتخاب های در حال حاضر 282 00:12:41,928 --> 00:12:44,888 فینال است که روی خط است 283 00:12:44,931 --> 00:12:47,098 ما این را بالا می بریم، آشپز. ما این را بالا می بریم 284 00:12:47,142 --> 00:12:49,392 واقعا وجود دارد جایی برای خطا نیست 285 00:12:49,394 --> 00:12:51,144 - سیب زمینی داری؟ - سیب زمینی اینجاست. 286 00:12:51,188 --> 00:12:52,145 من آنها را از آنجا بیرون می آورم و آنها را در اینجا قرار دهید. 287 00:12:52,397 --> 00:12:54,230 هوشمند. خوب آنها را خیلی آب ندهید، باشه؟ 288 00:12:54,232 --> 00:12:58,526 - بله - باشه، شما 30 ثانیه دیگر فرصت دارید. باید کم کنی 289 00:12:58,612 --> 00:13:01,571 آیا می توانید به سطح بعدی بروید از نظر ارائه 290 00:13:01,615 --> 00:13:03,072 به طوری که شما می خواهید دریافت کنید یک نقطه در فینال؟ 291 00:13:03,116 --> 00:13:05,575 - بله. بله. - ماریا، تو راه افتادی بالا اینجا 292 00:13:05,577 --> 00:13:07,827 - حالمون چطوره بره را بپزم؟ باشه - من می خواهم آن را کبابی کنم. 293 00:13:07,829 --> 00:13:10,121 با چیکار خواهی کرد هلو و گوجه فرنگی؟ 294 00:13:10,165 --> 00:13:11,998 من یک سالاد درست می کنم. 295 00:13:12,042 --> 00:13:13,166 پس هلوها قرار است با گوشت بره کار کنند، 296 00:13:13,460 --> 00:13:15,960 چون بره خیلی گیج کننده است، با آن شیرینی اشکالی ندارد 297 00:13:16,004 --> 00:13:17,879 من فوق العاده برای کار هیجان زده هستم با گوشت بره 298 00:13:17,881 --> 00:13:19,756 من می خواهم شیک باشم این فرصت من است فانتزی بودن 299 00:13:19,800 --> 00:13:22,342 - بله! - مردم به من می گویند بوگی هر چند وقت یکبار، 300 00:13:22,385 --> 00:13:24,385 خوب، من به شما بوژی می دهم، و در بشقاب من است 301 00:13:24,387 --> 00:13:27,972 بنابراین چیزی در مورد من وجود ندارد این بوگی است، 302 00:13:28,058 --> 00:13:29,766 اما من می توانم خیره شوم بعضی چیزها 303 00:13:29,810 --> 00:13:32,018 دوباره عسل و هلو طعم های بزرگ همیشه اینجاست 304 00:13:32,971 --> 00:13:34,521 بسیار خب، سرآشپزها، گوش کنید. 305 00:13:34,564 --> 00:13:36,105 اینجا پلت فرم می آید. 306 00:13:36,107 --> 00:13:39,192 داریم فرو می فرستیم چند ظروف عجیب و غریب 307 00:13:39,236 --> 00:13:41,736 هر بشقاب می آید با یک ماده خاص 308 00:13:41,780 --> 00:13:43,988 باید آن بشقاب را بگیری، آن ماده را بگیرید، 309 00:13:44,032 --> 00:13:46,199 و این غذا را درست کنید یک نمایش دهنده 310 00:13:46,243 --> 00:13:48,952 من واقعاً، واقعاً می خواهم برای بدست آوردن یک بشقاب تیره 311 00:13:48,995 --> 00:13:52,080 کنتراست کردن با اون واگیوی تکه تکه شده 312 00:13:52,123 --> 00:13:53,414 تو فقط گرفتی چند ثانیه مونده 313 00:13:53,449 --> 00:13:56,918 همانجا یک بشقاب تیره زیبا است 314 00:13:56,962 --> 00:13:58,127 با شکوفه های کدو حلوایی روی آن. 315 00:13:58,129 --> 00:13:59,379 این عالی است. 316 00:13:59,714 --> 00:14:02,715 یک ترافل وجود دارد در آن بشقاب آنجا! اوه خدای من! 317 00:14:05,178 --> 00:14:06,511 گوردون: داریم یک سورپرایز کوچک دیگر 318 00:14:06,555 --> 00:14:08,763 آیا می دانید چگونه درست کنید این ظروف برجسته هستند؟ 319 00:14:08,807 --> 00:14:11,057 چند بشقاب عجیب و غریب کار می کند، خوب؟ 320 00:14:11,101 --> 00:14:13,685 - به بشقاب فکر کن - اوه 321 00:14:13,728 --> 00:14:16,938 من یک بشقاب را پیدا کردم که دارد یک ماده طلایی! 322 00:14:16,982 --> 00:14:18,398 یک ترافل سیاه. 323 00:14:18,441 --> 00:14:20,275 - ترافل گرفتی؟ دوست داشتنی آفرین. - آره 324 00:14:20,318 --> 00:14:23,903 آه! مثلاً این بشقاب من است. 325 00:14:23,947 --> 00:14:26,906 پنج، چهار، سه، دو - 326 00:14:26,908 --> 00:14:28,992 - چی میخوای؟ چی میخوای؟ - فهمیدم 327 00:14:29,035 --> 00:14:32,912 - آها! - آفرین. من... 328 00:14:32,914 --> 00:14:35,498 ما چه کار می کنیم؟ ما چه کار می کنیم؟ 329 00:14:35,542 --> 00:14:38,251 من برای شما می آورم ظروف عجیب و غریب، باشه؟ 330 00:14:38,253 --> 00:14:43,214 هر کدام دارند یک ماده خاص روی این بشقاب ها 331 00:14:43,258 --> 00:14:47,468 - باید بشقاب انتخاب کنی. - شنیده، آشپز. 332 00:14:47,512 --> 00:14:50,847 پایین از آسمان اون ظرفی که میخوام میاد آن چوب 333 00:14:50,849 --> 00:14:51,973 و مثل است صفحه کنده درخت، 334 00:14:51,975 --> 00:14:53,558 و کاملاً کار می کند برای غذای من. 335 00:14:53,602 --> 00:14:55,476 و اتفاقاً داشت قارچ چغندر روی آن. 336 00:14:55,478 --> 00:14:59,814 مطمئن شوید که منطقی است برای ظرف شما کار خوب 337 00:14:59,858 --> 00:15:02,191 روئل: من پودر هویج را می گیرم، نمک دود، و یونی. 338 00:15:02,235 --> 00:15:04,152 من یک واقعیت را می دانم این سیلی می زند 339 00:15:04,195 --> 00:15:05,737 چی گرفتی کن؟ 340 00:15:05,780 --> 00:15:08,072 من تخته چوب را گرفتم، و من مقداری میکرو گرفتم، سرآشپز. 341 00:15:08,116 --> 00:15:12,327 - خوبه - من کمی یونی برداشتم. 342 00:15:12,370 --> 00:15:16,164 آره، کمی نمک، و کمی از پودر هویج 343 00:15:16,207 --> 00:15:19,250 - عالیه چه بشقابي برداشتي؟ - اوم، یعنی؟ 344 00:15:19,252 --> 00:15:23,004 - چه بشقابي برداشتي از قطره دوم؟ - اوه 345 00:15:26,134 --> 00:15:28,384 با من صحبت کن، روئل. چه بشقابي برداشتي سرآشپز؟ 346 00:15:28,428 --> 00:15:30,011 من بشقاب نگرفتم، آشپز. 347 00:15:30,055 --> 00:15:31,429 (بدون دیالوگ شنیدنی) 348 00:15:33,308 --> 00:15:35,224 (بلیپ) 349 00:15:39,940 --> 00:15:41,189 چی گرفتی خارج از پلت فرم شما؟ 350 00:15:41,232 --> 00:15:43,232 من بشقاب نگرفتم، آشپز. 351 00:15:43,234 --> 00:15:45,276 باید چنگ می زدی آن بشقاب، آشپز 352 00:15:45,320 --> 00:15:48,071 (بلیپ) 353 00:15:48,073 --> 00:15:50,490 تو کار خودت را خواهی داشت سرآشپز براتون قطع کن 354 00:15:50,533 --> 00:15:52,283 اوی. 355 00:15:52,327 --> 00:15:54,202 من از توپ های منحنی خسته شده ام، اما میدونی چیه 356 00:15:54,204 --> 00:15:57,330 - فراموشش کردم. - چطور این کار را کردی؟ 357 00:15:57,374 --> 00:15:59,374 و حالا باید استفاده کنم آنچه دارم، 358 00:15:59,417 --> 00:16:01,042 سعی کنید آن را بشکنید به بهترین شکل ممکن 359 00:16:01,086 --> 00:16:02,794 من باید آن را کشف کنم. 360 00:16:02,837 --> 00:16:04,212 پس امروز آن را کشف کردن کوچه. 361 00:16:04,255 --> 00:16:05,588 یک بریدگی آن را بالا ببرید. شما خوب هستید. بیا 362 00:16:05,632 --> 00:16:09,592 بهترین بشقاب که آبکاری کردی در زندگی شما، آشپز 363 00:16:09,636 --> 00:16:11,302 شما به خانه نمی روید. ما به خانه نمی رویم. 364 00:16:11,346 --> 00:16:13,805 شما به خانه نمی روید. بیا این کارو بکنیم پسر بزرگ 365 00:16:13,807 --> 00:16:15,014 بیایید این کار را انجام دهیم! 366 00:16:16,518 --> 00:16:17,892 کورتنی، چی گرفتی؟ 367 00:16:17,894 --> 00:16:20,895 من تعدادی میکروگرین گرفتم که دارند کمی رنگ به آنها 368 00:16:20,939 --> 00:16:22,063 - من ترافل دارم. - اوه خدای من. 369 00:16:22,107 --> 00:16:23,982 - و بعد - - به من نگاه کن 370 00:16:24,025 --> 00:16:25,233 این جادو است. مرا ببوس 371 00:16:25,235 --> 00:16:27,986 - ممنون - اون قشنگه-- 372 00:16:27,988 --> 00:16:30,196 من لال هستم 373 00:16:30,198 --> 00:16:33,658 - ترافل - من روی ابر نهم هستم. 374 00:16:33,660 --> 00:16:36,244 دفعه قبل به اندازه کافی استفاده نکردم. این بار من بهتر می دانم. 375 00:16:36,287 --> 00:16:38,287 ترافل، شما بروید. مرد، ترافل. 376 00:16:38,331 --> 00:16:40,289 من نمی توانم طبقه بالا را باور کنم متوجه نشدم 377 00:16:40,333 --> 00:16:42,250 می دانی، یه لحظه شک داشتم 378 00:16:42,252 --> 00:16:45,253 اما الان واقعا هیجان زده هستم در مورد غذای من 379 00:16:45,296 --> 00:16:47,088 - اتفاقاً بشقاب را دوست دارم. - ممنون 380 00:16:47,132 --> 00:16:48,756 درسته چه چیزی به دست آوردی؟ 381 00:16:48,800 --> 00:16:50,216 - پیت: اوه-- آره. - خاویار 382 00:16:50,260 --> 00:16:53,094 خرچنگ، خاویار، یک کاسه شیشه ای. 383 00:16:53,096 --> 00:16:55,221 حالا واقعا شروع کن به فکر کردن در مورد کاری که انجام می دهید، باشه؟ 384 00:16:55,265 --> 00:16:56,347 بله آشپز بله آشپز 385 00:16:56,349 --> 00:16:57,432 من حال و هوای ظرف را دوست دارم. 386 00:16:57,475 --> 00:16:59,183 من برای این می روم زیر جو دریا، 387 00:16:59,227 --> 00:17:02,103 و من بیش از حد هیجان زده هستم. 388 00:17:02,147 --> 00:17:04,272 ادامه بده، باشه؟ 389 00:17:06,151 --> 00:17:08,359 خیلی خب، ماریا، به نظر می رسد تو گنبد دود را گرفتی 390 00:17:08,403 --> 00:17:11,154 - میخوای سیگار بکشی این ظرف اونجا؟ - من هستم. 391 00:17:11,197 --> 00:17:13,406 من می خواهم سیگار بکشم زیرا من زیاد کباب می کنم. 392 00:17:13,450 --> 00:17:16,200 دود الهام بخش من است زیرا مرا به طبیعت برمی گرداند. 393 00:17:16,202 --> 00:17:18,745 بنابراین برنامه من قرار دادن است بره روی گریل 394 00:17:18,788 --> 00:17:20,163 و اسلحه سیگار را به راه بیندازید 395 00:17:20,206 --> 00:17:23,124 تا بتوانم ترکیب کنم همه آن دود در ظرف من است. 396 00:17:23,126 --> 00:17:26,753 - ریچارد: آیا آن لیموهای انگشتی هستند؟ - بله، هستند. 397 00:17:26,796 --> 00:17:29,047 من هرگز استفاده نکردم لیموهای انگشتی قبل از من می دانم که آنها شیک هستند. 398 00:17:29,132 --> 00:17:31,132 باشه من به شما نشان خواهم داد. 399 00:17:31,134 --> 00:17:32,842 بله، پس شما این چیزها را دریافت می کنید که شبیه خاویار هستند 400 00:17:32,844 --> 00:17:34,594 اوه! اوه - اوه! 401 00:17:34,637 --> 00:17:36,012 - یک قاشق کوچک از آن بالای چیزی - آره، این ناز است. 402 00:17:36,389 --> 00:17:39,098 - من آن را دوست دارم. - این می تواند عالی باشد، باشه؟ پس خاویار لیمویی گرفتی. 403 00:17:39,100 --> 00:17:42,477 من آن را دوست دارم. این ناز است. 404 00:17:42,520 --> 00:17:45,763 من بشقاب را دوست دارم تو گرفتی، آنجی شکوفه های کدو را چنگ زدی. 405 00:17:45,774 --> 00:17:46,981 - فکر میکنی در مورد استفاده از آنها؟ - بله آشپز. 406 00:17:47,025 --> 00:17:48,107 اون چیه؟ قراره چیکار کنی؟ 407 00:17:48,401 --> 00:17:51,194 دارم یه کم درست میکنم از پنیر کشاورز، امیدوارم. 408 00:17:51,237 --> 00:17:53,863 - (می خندد) - باشه بسیار خوب. داری بزرگ میشی 409 00:17:53,907 --> 00:17:56,199 این یکی از آن چیزهاست در صورت نیاز می توانم ویرایش کنم، 410 00:17:56,284 --> 00:17:58,409 اما خوب خواهد بود اگر بتوانم آن را بردارم 411 00:17:58,411 --> 00:17:59,786 شما فقط نیاز دارید یک شکوفه زیبا پر شده 412 00:17:59,829 --> 00:18:01,913 - انجی: آره. -تو باز نمیکنی یک مغازه پنیر فروشی، 413 00:18:01,956 --> 00:18:03,164 تو فقط سعی میکنی بدست بیاری به فینال 414 00:18:03,500 --> 00:18:06,626 بنابراین من شکوفه کدو را دارم، و من امیدوارم واقعا به دست بیاورم 415 00:18:06,669 --> 00:18:09,045 آن پنیر در شکوفه و آن را سرخ کنید. 416 00:18:09,047 --> 00:18:12,090 لعنت بهش من نمی دانم اگر پنیر باشد در آنجا یا نه 417 00:18:12,133 --> 00:18:13,591 از طریق آن نفس بکشید. میدونی باید چیکار کنی 418 00:18:13,676 --> 00:18:15,301 انجی:این باعث من میشه کمی دردسر، 419 00:18:15,345 --> 00:18:17,178 اما من واقعاً دوست دارم این ظرف من را بالا می برد، 420 00:18:17,222 --> 00:18:18,596 بنابراین من در تلاش برای انجام آن هستم. 421 00:18:18,932 --> 00:18:21,307 بسیار خوب، برخی از شما همکاران آن پایین هستند در زیرزمین 422 00:18:21,351 --> 00:18:23,017 پخت و پز با ماهیتابه لرزان همین الان 423 00:18:23,061 --> 00:18:24,936 شما اینجا در سطح بالایی هستید. 424 00:18:24,979 --> 00:18:28,064 هیچ بهانه ای برای ندیدن وجود ندارد کیفیت یک رستوران 425 00:18:28,108 --> 00:18:30,775 بشقاب ستاره میشلین امشب 426 00:18:30,819 --> 00:18:32,610 ریچارد: حاشیه ها بسیار بسیار لاغر هستند. 427 00:18:32,654 --> 00:18:35,446 این به جزئیات می رسد. این به معنای واقعی کلمه در مورد یک تزئین است. 428 00:18:35,448 --> 00:18:38,783 این در مورد است کمی نمک بپاشید، یک قطره سس 429 00:18:38,827 --> 00:18:41,953 آیا آنها می توانند آن را با هم جمع کنند یک بشقاب زیبا درست کنید؟ 430 00:18:41,996 --> 00:18:44,122 زمان رو به اتمام است، و تنگ است 431 00:18:44,165 --> 00:18:47,500 بیش از ده دقیقه مانده به پایان، بچه ها، باشه؟ 432 00:18:47,544 --> 00:18:49,001 گوش ماهی، آنها می گیرند سه دقیقه برای پختن 433 00:18:49,045 --> 00:18:50,586 - سه دقیقه پختن، باشه؟ - بله. 434 00:18:50,630 --> 00:18:52,713 پس زیاد تند نرو، در غیر این صورت آنها لاستیکی خواهند بود. 435 00:18:52,757 --> 00:18:54,090 اون رنگ قشنگیه در آنجا 436 00:18:54,134 --> 00:18:56,884 گوردون:کورتنی دارد آن گوش ماهی های خیره کننده، 437 00:18:56,928 --> 00:18:59,887 و سوال دارد آن خرچنگ زیبا. 438 00:18:59,931 --> 00:19:02,223 دو غذای باورنکردنی که اگر درست انجام شود 439 00:19:02,225 --> 00:19:03,850 قطعا می تواند آنها را وارد فینال کنید. 440 00:19:03,893 --> 00:19:05,268 آره قراره بذارم این گوش ماهی در 441 00:19:05,353 --> 00:19:07,937 گوچا هنوز هفت دقیقه فرصت دارید این عالی است. 442 00:19:07,981 --> 00:19:09,939 من تمرکز شما را در حال حاضر احساس می کنم، آقایان 443 00:19:09,941 --> 00:19:12,608 بریم بچه ها به شدت فشار بیاورید. 444 00:19:12,652 --> 00:19:14,360 - کنی: بریم. - مثل اینکه هرگز در زندگی شما رانده شده است. 445 00:19:14,404 --> 00:19:16,487 - بیا بریم - همانطور که می خواهید بپزید! 446 00:19:16,531 --> 00:19:18,197 شنیده، شنیده، آشپز! 447 00:19:18,241 --> 00:19:21,033 ریچارد: باشه، وقتشه تمام می شود، همه 448 00:19:21,077 --> 00:19:23,452 - واقعا؟ - آخرین تصمیمات در حال حاضر گرفته شده است. 449 00:19:24,914 --> 00:19:26,122 آنجی: به یک کیسه لوله کشی نیاز دارم 450 00:19:26,166 --> 00:19:28,124 وقت گذاشتنش ندارم در یک کیسه لوله کشی 451 00:19:28,209 --> 00:19:30,334 قضیه چیه؟ تو خوبی؟ 452 00:19:30,378 --> 00:19:33,087 یکی از اینا رو گرفتی شکوفه های کدو حلوایی قبلا پر شده اند؟ 453 00:19:33,131 --> 00:19:34,922 - نه، آشپز. خیر - شما که نه؟ باشه 454 00:19:34,966 --> 00:19:37,175 - آیا ما این کار را نمی کنیم؟ - فکر نمی کنم من آن را انجام می دهم. 455 00:19:37,218 --> 00:19:41,345 - باشه بسیار خوب. - لعنتی، ای کاش می گرفتم شکوفه کدو بر. 456 00:19:41,389 --> 00:19:43,797 در بیش از 90 ثانیه از هم اکنون، ما در واقع می توانیم شروع کنیم پانسمان غذایمان 457 00:19:43,799 --> 00:19:47,310 - ماریا: بله، آشپز. - ماهیتابه را کج کنید و بگذارید تابه کار را انجام دهد 458 00:19:47,353 --> 00:19:50,229 - کورتنی: بله، آشپز. - سه دقیقه بچه ها. 459 00:19:50,231 --> 00:19:54,650 برویم مرتفع، خیره کننده. 460 00:19:54,652 --> 00:19:57,862 رقابت شماست برنده شدن مال توست یا مال شما برای از دست دادن 461 00:19:57,906 --> 00:20:00,907 -فقط ولش کن بگذارید آخرین تماس شما باشد. - شنیده شد 462 00:20:00,950 --> 00:20:04,410 احتمالاً دو دقیقه فاصله دارد از ورود به فینال 463 00:20:04,412 --> 00:20:07,830 در اینجا ما می رویم! دو دقیقه آخر آبکاری را شروع کنید. 464 00:20:07,874 --> 00:20:08,998 الان باید جمعش کنی 465 00:20:09,042 --> 00:20:11,751 خوب پرسیدم آفرین، کورتنی 466 00:20:11,794 --> 00:20:14,170 همه چیز باید داشته باشد یک هدف و یک دلیل، باشه؟ 467 00:20:14,214 --> 00:20:15,254 - کورتنی: بله، آشپز. - خوب 468 00:20:15,256 --> 00:20:17,381 شما باید خلاق باشید، درست است؟ 469 00:20:17,383 --> 00:20:20,009 - بشقاب نگرفتی از قطره دوم - بله. 470 00:20:20,053 --> 00:20:22,887 من به بافت، رنگ نیاز دارم، همه چیز در کتاب 471 00:20:22,931 --> 00:20:25,264 من باید ماهی را قطع کنم یک راه خاص، 472 00:20:25,308 --> 00:20:27,683 ریشه ها را بالا ببرید تا زمانی که به اوج برسند. 473 00:20:27,727 --> 00:20:30,228 در این برهه از زمان، این مثل انجام یا مرگ است، برادر. 474 00:20:30,230 --> 00:20:34,232 الان یکی دو ثانیه لمس های نهایی 475 00:20:34,234 --> 00:20:35,316 امروز بدون لرزش دست 476 00:20:35,360 --> 00:20:37,985 هر جنبه آبکاری عمدی است 477 00:20:40,073 --> 00:20:43,741 نیشا: سکو در راه است، بچه ها! آن را به خانه بیاورید. 478 00:20:43,743 --> 00:20:46,327 ریچارد: به نظر زیبا میاد؟ آیا دعوت کننده به نظر می رسد؟ 479 00:20:46,371 --> 00:20:49,205 - به نظر خاصی میاد؟ - پلتفرم اینجاست. 480 00:20:49,249 --> 00:20:50,998 پلتفرم اینجاست بریم داداش! 481 00:20:52,961 --> 00:20:54,752 برو! همین الان! 482 00:20:54,796 --> 00:20:57,296 - شش، پنج، چهار... - باشه عزیزم 483 00:20:57,340 --> 00:21:01,217 ... سه. بریم بچه ها برو، برو، برو، برو، برو! 484 00:21:02,387 --> 00:21:04,095 روئل: دلم برای آن بشقاب تنگ شده بود، 485 00:21:04,097 --> 00:21:09,058 اما من هر تکه از خودم را گذاشتم در آن بشقاب 486 00:21:09,102 --> 00:21:10,977 من خیلی به خودم افتخار می کنم. 487 00:21:11,020 --> 00:21:13,604 من با آن خوشحالم. من هستم. من از آن راضی هستم. 488 00:21:13,648 --> 00:21:15,356 - آره پسر! برویم - من از این بابت خوشحالم. 489 00:21:15,400 --> 00:21:19,860 در اینجا ما می رویم. ده، نه، هشت، 490 00:21:19,904 --> 00:21:22,863 هفت، شش، پنج، 491 00:21:22,907 --> 00:21:27,034 چهار، سه، دو، یک 492 00:21:27,120 --> 00:21:29,829 داره میره داره میره دست بردار! 493 00:21:29,872 --> 00:21:32,581 آفرین. وای خدای من 494 00:21:32,625 --> 00:21:35,418 - باشه انجی، تو خیلی دوری! - انجی: بله قربان. 495 00:21:35,461 --> 00:21:39,005 - 15 ثانیه! پلت فرم اینجاست! - شنیده شد! 496 00:21:39,048 --> 00:21:40,089 - کمتر از 15 ثانیه! - اینجاست! 497 00:21:40,133 --> 00:21:41,090 تو باید بری اونجا، آنجی. 498 00:21:41,134 --> 00:21:44,552 ده، نه، هشت، 499 00:21:44,595 --> 00:21:46,846 هفت، شش، 500 00:21:46,889 --> 00:21:50,266 پنج، چهار، سه، 501 00:21:50,310 --> 00:21:52,476 دو، یک 502 00:21:52,562 --> 00:21:54,061 رفته است. 503 00:21:54,063 --> 00:21:55,855 - کار خوب - انجی: ممنون. 504 00:21:55,857 --> 00:21:58,065 ممنون سرآشپز 505 00:22:04,365 --> 00:22:06,115 آنجی: عیسی، فرمان را بگیر. 506 00:22:06,159 --> 00:22:08,534 این داوری مشخص می کند 507 00:22:08,578 --> 00:22:11,912 دو نفری که می روند مستقیم به فینال، 508 00:22:11,956 --> 00:22:14,248 و من واقعا امیدوارم که بتوانم باشم یکی از آن دو نفر 509 00:22:14,250 --> 00:22:17,877 ما از شما خواستیم تولید کنید یک بشقاب نمایشی 510 00:22:17,920 --> 00:22:20,129 ارزش پایانی! آنها فوق العاده هستند. 511 00:22:20,131 --> 00:22:22,882 - نیشا: زیبا. - ریچارد: ظروف نمایشی. شگفت انگیز به نظر می رسد. 512 00:22:22,884 --> 00:22:26,302 فقط همین الان امیدوارم که اینها به همان اندازه که به نظر می رسند طعم خوبی دارند 513 00:22:26,346 --> 00:22:31,932 چون دو نفر از شما نقاط شما را ایمن می کند مستقیم وارد فینال 514 00:22:31,934 --> 00:22:36,145 بقیه شما مو به مو خواهد رفت در آخرین آشپزی شما 515 00:22:36,147 --> 00:22:39,231 برای آن مبارزه کند آخرین نقطه باقی مانده 516 00:22:40,318 --> 00:22:42,651 شروع کنیم در طبقه وسط؟ 517 00:22:42,695 --> 00:22:46,113 بنابراین این یک خرچنگ کره ای است پوشیده از خاویار، 518 00:22:46,115 --> 00:22:48,199 معده کامکوات، 519 00:22:48,242 --> 00:22:49,950 و سپس یک روبان وجود دارد یک سالاد کدو سبز 520 00:22:49,994 --> 00:22:52,328 خاویار و خرچنگ؟ لوکس. 521 00:22:52,330 --> 00:22:53,621 حالا، خرچنگ شکارچی کره، 522 00:22:53,706 --> 00:22:55,581 شما می دانید که یک علامت خوب وجود دارد در آن، درست است؟ 523 00:22:55,666 --> 00:22:58,250 شما دارید خطرناک ترین پروتئین برای آشپزی در نیمه نهایی 524 00:22:58,294 --> 00:23:00,169 اگر خوب پخته شود، درخشان 525 00:23:00,213 --> 00:23:03,255 اگر زیر/بالا باشد، شما در مشکل هستید 526 00:23:03,299 --> 00:23:04,924 آشپزی سخت ترین کار است. 527 00:23:04,967 --> 00:23:06,175 اوه عزیزم 528 00:23:09,764 --> 00:23:10,721 حالا، خرچنگ شکارچی کره، 529 00:23:11,015 --> 00:23:12,056 شما می دانید که یک علامت خوب وجود دارد در آن، درست است؟ 530 00:23:12,767 --> 00:23:15,351 شما بیشترین را دارید پروتئین خطرناک برای پختن در نیمه نهایی 531 00:23:15,395 --> 00:23:17,261 اگر خوب پخته شود، درخشان 532 00:23:17,263 --> 00:23:19,563 این زیر/بالا است، شما در مشکل هستید 533 00:23:19,607 --> 00:23:23,150 اوه خدای من سواری زیاد است خط در حال حاضر 534 00:23:23,194 --> 00:23:24,318 آشپزی سخت ترین کار است. 535 00:23:24,362 --> 00:23:26,946 این خرچنگ، اگر کامل نیست، 536 00:23:26,948 --> 00:23:28,489 دلم میشکنه 537 00:23:28,533 --> 00:23:30,199 اوه عزیزم 538 00:23:30,243 --> 00:23:33,160 و پخته شده است به کمال رساندن 539 00:23:38,000 --> 00:23:39,917 خرچنگ میخکوب شده کاملا زیبا. 540 00:23:39,961 --> 00:23:43,587 بدون شک. من برای من فکر می کنم، که می شد کمی استفاده کرد نمک نهایی 541 00:23:43,631 --> 00:23:45,756 ریچارد: خرچنگ را دوست دارم که به طور کامل ارائه شده است. 542 00:23:45,800 --> 00:23:48,300 چغندر سوئیسی نوعی است این حالات جلبک دریایی را به من می دهد. 543 00:23:48,344 --> 00:23:50,052 دارد داستان می گوید، این ظرف 544 00:23:52,140 --> 00:23:55,182 اینها گوش ماهی تابه ای هستند، پوره سیب زمینی تروفل، 545 00:23:55,268 --> 00:23:57,893 و در کنار، این یک کاهو رادیچیو است. 546 00:23:57,937 --> 00:24:01,147 انتخاب بشقاب آمد با یک ترافل شگفت انگیز 547 00:24:02,191 --> 00:24:04,567 رادیچیو صدا کرد مثل یک انتخاب عجیب، 548 00:24:04,610 --> 00:24:07,862 اما من عاشق تلخی هستم با گوش ماهی شیرین کار می کند. 549 00:24:07,905 --> 00:24:09,864 بله، تلخی دوست داشتنی است. 550 00:24:09,907 --> 00:24:11,031 فقط کمی اسید خوب 551 00:24:11,325 --> 00:24:13,909 واقعاً نوعی این را از بالا گرفته است. 552 00:24:13,911 --> 00:24:16,203 چیزی که در این مورد دوست دارم این است که وقتی کسی است اعتماد به نفس را بدست آورد 553 00:24:16,247 --> 00:24:18,122 در نیمه نهایی برای پختن گوش ماهی 554 00:24:18,166 --> 00:24:20,124 این یک حرکت جسورانه است، مرد. 555 00:24:20,168 --> 00:24:21,667 گوش ماهی به زیبایی پخته شده است. 556 00:24:21,711 --> 00:24:22,877 کار خوب 557 00:24:23,129 --> 00:24:26,297 ما یک آشپز رسانه های اجتماعی داریم و یک آشپز خانه اینجا، 558 00:24:26,340 --> 00:24:29,216 و خلاقیت آنها کاملاً مرا غافلگیر کرد. 559 00:24:29,218 --> 00:24:30,885 از پیچیدگی بیرون می زد. 560 00:24:30,970 --> 00:24:33,429 - طبقه بالا - از اینجا شروع می کنیم. 561 00:24:34,974 --> 00:24:39,143 - عجب - زیبا به نظر می رسد. 562 00:24:39,178 --> 00:24:41,770 ریچارد: بره ادویه دار دودی با پوره سیب زمینی 563 00:24:41,814 --> 00:24:43,105 گوجه فرنگی و هلو. 564 00:24:43,149 --> 00:24:44,565 گوردون: وقتی می بینی ظرفی مثل این گذر 565 00:24:44,609 --> 00:24:46,108 از طریق اتاق غذاخوری، این یک چشم نواز است 566 00:24:46,152 --> 00:24:48,736 - نیشا: وای. - به نظر من زیبا به نظر می رسد. 567 00:24:48,779 --> 00:24:53,699 کام من به طرز لذت بخشی هیجان زده است با نت های تندی 568 00:24:53,743 --> 00:24:55,868 که دارم میگیرم از روشنایی از هلوها 569 00:24:55,912 --> 00:25:00,122 گوردون: دود بودنش جالبه پس چه چیزی را تغییر دهم؟ 570 00:25:00,166 --> 00:25:04,960 آن هلوها را کمی بیشتر کبابی کنید. اما غذای خوبی است. 571 00:25:05,004 --> 00:25:07,254 اینجا، مینیون فیله گاو واگیو 572 00:25:07,298 --> 00:25:08,964 با پوره سیب زمینی، بیکن. 573 00:25:09,008 --> 00:25:12,051 ماده اضافی اینجاست شکوفه کدو بود 574 00:25:12,094 --> 00:25:14,136 که عادت نکرد در آبکاری نهایی 575 00:25:14,180 --> 00:25:16,096 - واقعا؟ - مممم 576 00:25:19,268 --> 00:25:21,852 منظورم واگیو، خیلی خوبه که بتونی خام بخوری 577 00:25:21,896 --> 00:25:24,897 - مممم - نیشا: این خیلی جسورانه است. 578 00:25:24,941 --> 00:25:29,443 چاشنی روی این فیله واگیو در جای خود قرار دارد. واقعا زیباست 579 00:25:29,445 --> 00:25:31,070 واگیو به زیبایی پخت. در دهان شما ذوب می شود. 580 00:25:31,113 --> 00:25:35,157 آیا زمان نمایش است؟ در اینجا nitpicking است لحظه نیمه نهایی برای من 581 00:25:35,201 --> 00:25:37,034 اگر شکوفه های کدو حلوایی دارید، 582 00:25:37,078 --> 00:25:39,161 که در فصل هستند برای یک پنجره کوچک، 583 00:25:39,163 --> 00:25:41,705 من برای بالا بردن آن خدمت می کنم. 584 00:25:41,749 --> 00:25:45,125 لعنت بهش من باید انجام می دادم هر چیزی که می توانستم 585 00:25:45,169 --> 00:25:46,835 برای بدست آوردن آن شکوفه کدو حلوایی در آنجا 586 00:25:46,879 --> 00:25:50,214 ممکن است چنین بوده باشد عنصر showtopper که نیاز داشتم. 587 00:25:52,009 --> 00:25:54,134 از طبقه پایین، 588 00:25:54,178 --> 00:25:57,471 هالیبوت، هویج، سیب زمینی، جعفری، 589 00:25:57,473 --> 00:25:59,181 آوردن مقداری مجلل از آن چنگ زدن دوم 590 00:25:59,225 --> 00:26:00,724 از طریق uni beurre blanc. 591 00:26:00,768 --> 00:26:04,353 بشقاب ارائه روی سکو رها شد متاسفانه 592 00:26:04,397 --> 00:26:08,315 - پس نباید از آن استفاده کرد - - در بشقاب نیست، آشپز. 593 00:26:12,029 --> 00:26:15,239 گوردون: هالیبوت واقعاً سخت است ماهی برای درست شدن 594 00:26:15,241 --> 00:26:17,324 که کمی پخته شده است، 595 00:26:17,368 --> 00:26:20,202 اما خارپشت دریایی زیبا، خامه ای، شیرین 596 00:26:20,204 --> 00:26:22,496 کار با چاقو، به زیبایی انجام شده است 597 00:26:22,540 --> 00:26:24,790 کمبود دارد قطعه مقاومت، 598 00:26:24,834 --> 00:26:26,083 هرچند خود بشقاب، مطمئنا 599 00:26:28,296 --> 00:26:32,423 بعد در اینجا ما یک الهام داریم از کف جنگل 600 00:26:32,466 --> 00:26:34,300 یک قطعه گوشت گوساله، ذرت، 601 00:26:34,302 --> 00:26:36,969 شلغم، پوره روستایی در پایین، 602 00:26:37,013 --> 00:26:39,597 و قارچ قارچ در قطره دوم 603 00:26:39,640 --> 00:26:40,681 این غذا باعث افتخار است. 604 00:26:40,975 --> 00:26:43,225 به معنای واقعی کلمه است ایستادن، خودنمایی 605 00:26:43,227 --> 00:26:47,938 ذرت و لوستر، ترکیب کلاسیک 606 00:26:47,940 --> 00:26:49,106 فاکتور واو را دارد. 607 00:26:49,150 --> 00:26:51,066 استخوان ارائه می شود به زیبایی 608 00:26:51,110 --> 00:26:53,986 این گوشت گوساله، خوشمزه است. چه چیزی را تغییر دهم؟ 609 00:26:53,988 --> 00:26:57,906 شما پروتئین را اینگونه در معرض دید قرار می دهید، فصل آن! 610 00:26:57,950 --> 00:26:59,033 و این لوستر اینجا نیم پز است 611 00:26:59,076 --> 00:27:00,784 من الان خیلی بدم میاد 612 00:27:00,828 --> 00:27:03,245 این تفاوت بین یک جفت بیضه مورچه 613 00:27:04,957 --> 00:27:07,207 اما من می خواهم به آنجا برگردم، چون خوبه 614 00:27:07,251 --> 00:27:10,210 - ظرف بسیار شیک - همگی آفرین. 615 00:27:10,212 --> 00:27:12,338 لطفا یک لحظه به ما فرصت دهید. 616 00:27:12,381 --> 00:27:16,008 نیشا:وای اونا بودند همه غذاهای واقعا فوق العاده هستند. 617 00:27:16,052 --> 00:27:17,885 تک تک سرآشپزها در حال آشپزی هستند در این مسابقه 618 00:27:17,928 --> 00:27:21,096 مقدار مربیگری که دارند بین ما سه نفر بود... 619 00:27:21,098 --> 00:27:22,222 بریم عزیزم 620 00:27:22,224 --> 00:27:23,432 ...به عظمت اضافه شده است، 621 00:27:23,809 --> 00:27:25,893 و می توانید آن را در بشقاب ها ببینید که این سرآشپزها در حال آشپزی هستند. 622 00:27:25,936 --> 00:27:29,772 بیایید شروع کنیم با آنهایی که گم شده بودند آن نکات بزرگتر 623 00:27:29,815 --> 00:27:32,191 قطعا یکی از طبقه من که واضح است، درست است؟ 624 00:27:32,234 --> 00:27:33,776 هالیبوت کم بود عمق طعم 625 00:27:34,195 --> 00:27:36,570 ریچارد: و من نمی فهمم. چگونه تمرکز شما آنجا نیست برای گرفتن ظرف؟ 626 00:27:36,614 --> 00:27:38,822 منظورم این است که به شما نشان می دهد که چگونه ناراحت کننده این رقابت است. 627 00:27:38,866 --> 00:27:41,659 اگر دریافت کنید گوشت گاو شگفت انگیز واگیو، من انتظار دارم چیزی باشد 628 00:27:41,702 --> 00:27:42,993 کمی نمایش توقف بیشتر بیش از آن، درست است؟ 629 00:27:43,037 --> 00:27:44,036 - نیشا: حتما. - ریچارد: آره. 630 00:27:44,330 --> 00:27:46,080 ماده اضافی، شکوفه کدو، 631 00:27:46,082 --> 00:27:48,624 چرا از آن استفاده نمی کنید در روزی مثل امروز؟ 632 00:27:48,668 --> 00:27:51,919 ظرف گوش ماهی، خوشمزه، طعم شگفت انگیز 633 00:27:51,962 --> 00:27:53,212 این درخشش وجود داشت در آن ظرف 634 00:27:53,297 --> 00:27:55,089 با رادیچیو، اما یکی از موارد مورد علاقه من نیست 635 00:27:55,132 --> 00:27:57,758 فکر می کنم ترافل می توانست بهتر هم استفاده شده 636 00:27:57,802 --> 00:28:01,053 برای من، سه ظرف وجود دارد امروز ارزش نهایی، 637 00:28:01,097 --> 00:28:02,388 اما فقط دو نقطه 638 00:28:02,390 --> 00:28:05,224 خرچنگ، خاویار، آبکاری مانند آن - 639 00:28:05,267 --> 00:28:07,768 نیشا: و انتخاب رگ، اوه، فقط خیره کننده 640 00:28:07,770 --> 00:28:08,686 فکر کردم به معنای واقعی کلمه بود، 641 00:28:08,979 --> 00:28:10,229 مثل همه چیز زیر دریا که میخواهی 642 00:28:10,272 --> 00:28:12,272 - بره - نیشا: دود اومد داخل 643 00:28:12,316 --> 00:28:13,941 خیلی زیبا در پس زمینه 644 00:28:13,984 --> 00:28:15,526 دود بودن هر چند آن هلوها را کبابی کنید. 645 00:28:15,569 --> 00:28:19,154 - بله. - گوشت گوساله بود یک غذای زیبا اجرا شده 646 00:28:19,198 --> 00:28:21,532 نیشا: وای. گرفتن اون کف جنگل الهام گرفتن 647 00:28:21,575 --> 00:28:23,534 فقط کاش پخته بودند قارچ ها را به درستی 648 00:28:23,536 --> 00:28:25,244 - ممم - مرد 649 00:28:25,246 --> 00:28:27,413 فقط امیدوارم کافی باشه می دانی؟ 650 00:28:28,874 --> 00:28:29,957 برویم 651 00:28:30,000 --> 00:28:31,250 بچه ها اینجا رفتیم 652 00:28:32,128 --> 00:28:33,377 ما به یک تصمیم رسیده ایم. 653 00:28:33,379 --> 00:28:35,963 این است سخت ترین تصمیم 654 00:28:36,006 --> 00:28:38,382 مجبور شدیم بسازیم در مسابقات تا کنون 655 00:28:38,384 --> 00:28:41,802 امروز سه ظرف بود که واقعاً برجسته بود 656 00:28:41,804 --> 00:28:43,929 متأسفانه فقط دو نفر از آنها 657 00:28:43,973 --> 00:28:49,143 می توانند راه خود را کسب کنند همین الان وارد فینال شد 658 00:28:49,186 --> 00:28:51,019 اولین ظرف سر 659 00:28:51,063 --> 00:28:54,982 ورود به مرحله نهایی مرحله بعدی است ... 660 00:28:57,069 --> 00:28:59,194 خرچنگ. 661 00:28:59,196 --> 00:29:02,990 - پیت، تبریک می گویم. - بیا بریم 662 00:29:03,033 --> 00:29:04,992 آره دختر! 663 00:29:04,994 --> 00:29:08,203 این برد یعنی همه چیز 664 00:29:08,205 --> 00:29:11,248 مثل اینکه بخشی از من می خواهد غر زدن و گریه کردن، 665 00:29:11,292 --> 00:29:14,585 و بخشی از من مانند، است "خونسردی خود را حفظ کنید، اما همچنان به خودت خیلی افتخار کن." 666 00:29:14,587 --> 00:29:17,838 این احتمالا یکی از شادترین لحظات زندگی من 667 00:29:17,840 --> 00:29:19,757 شادترین لحظه است از زندگی من 668 00:29:21,385 --> 00:29:25,721 این تصمیم بعدی فکر کنم یکی بوده از سخت ترین ها 669 00:29:25,765 --> 00:29:28,265 به دو ظرف رسید. 670 00:29:28,267 --> 00:29:32,352 ظرف دوم که راه خود را به دست آورده است به فینال... 671 00:29:34,231 --> 00:29:35,230 آیا... 672 00:29:38,986 --> 00:29:39,902 غذای بره دودی. 673 00:29:40,154 --> 00:29:43,781 - اوه خدای من - ماریا، تبریک می گویم. 674 00:29:43,824 --> 00:29:45,991 تبریک میگم دختر 675 00:29:45,993 --> 00:29:47,618 - ماریا: اوه، خدای من. - گوردون: آفرین. 676 00:29:47,661 --> 00:29:48,452 ممنون سرآشپز 677 00:29:48,704 --> 00:29:50,287 - خیلی بهت افتخار میکنم - ممنون 678 00:29:53,167 --> 00:29:55,125 خیلی راه طولانی بوده 679 00:29:56,796 --> 00:29:58,796 برای دیدن آنها عظمت در من، 680 00:29:58,839 --> 00:30:00,088 احساس شگفت انگیزی است. 681 00:30:00,132 --> 00:30:04,176 آنچه من از این برداشت می کنم کار سخت نتیجه می دهد 682 00:30:04,220 --> 00:30:07,429 ماریا من نمیتونستم باشم بیشتر بهت افتخار میکنه به خودت فشار آوردی 683 00:30:07,473 --> 00:30:10,098 تو بهتر میشی و هر بار بهتر شما در آن آشپزخانه هستید 684 00:30:10,142 --> 00:30:11,934 آن شتاب را حمل کن به فینال 685 00:30:11,977 --> 00:30:13,519 متشکرم. 686 00:30:13,562 --> 00:30:18,023 کنی، مرد جوان، 687 00:30:18,067 --> 00:30:19,858 که نزدیک. 688 00:30:19,902 --> 00:30:22,986 اما تو دلیلی نداری روی آن عملکرد تا همیشه به خودت شک کنی 689 00:30:23,030 --> 00:30:27,324 این یکی به جزئیات رسید. پسر تو نزدیک بودی 690 00:30:28,077 --> 00:30:29,243 قرص سخت برای قورت دادن 691 00:30:29,286 --> 00:30:31,078 هر چه داشتم دادم. 692 00:30:31,121 --> 00:30:33,872 اما می دانید، من باید سر لعنتی ام را بلند کنم 693 00:30:33,874 --> 00:30:35,082 ما می جنگیم 694 00:30:36,544 --> 00:30:38,961 گوردون: همه شما هنوز دارید یک شانس شگفت انگیز 695 00:30:39,004 --> 00:30:40,879 برای ورود به آن فینال 696 00:30:40,923 --> 00:30:44,591 ایجاد ظروف ساخته شده با طلا و نقره 697 00:30:45,928 --> 00:30:47,928 چیزی که من انتظار دارم از شما چهار 698 00:30:47,972 --> 00:30:50,055 یک چهارم است ظرف یک میلیون دلاری 699 00:30:50,057 --> 00:30:54,893 حالا، از زمان ریچارد و نیشا سرپرستی کرد دو حذف آخر 700 00:30:54,937 --> 00:30:56,854 امشب با شما خواهم بود 701 00:30:56,897 --> 00:30:59,982 آنها پس از آن به ما ملحق خواهند شد تصمیم بگیرید که چه کسی به پرسش می پیوندد 702 00:31:00,067 --> 00:31:02,150 و ماریا در فینال 703 00:31:02,194 --> 00:31:05,696 همه، لطفا به آسانسور بروید 704 00:31:05,739 --> 00:31:10,075 من شما را در آشپزخانه بالا ملاقات خواهم کرد دقیقه از هم اکنون 705 00:31:10,119 --> 00:31:11,243 - موفق باشی - اینجا ما رفتیم. 706 00:31:11,287 --> 00:31:12,953 - تبریک میگم - اوه، ممنون 707 00:31:12,997 --> 00:31:14,288 ممنونم بچه ها قدرش را بدان 708 00:31:14,331 --> 00:31:15,956 من همه چیز را به آن خواهم داد 709 00:31:16,000 --> 00:31:18,876 بهتر است سخت دعا کنند که من بهم ریختم 710 00:31:18,919 --> 00:31:21,128 چون دارم دعا میکنم حتی سخت تر از آن 711 00:31:30,347 --> 00:31:32,973 انجی:من قراره آشپزی کنم در برابر چند سرآشپز بزرگ. 712 00:31:33,017 --> 00:31:36,018 فکر نمی کنم از من می ترسند، و آنها باید. 713 00:31:36,061 --> 00:31:37,394 آنها واقعاً، واقعاً باید. 714 00:31:37,438 --> 00:31:39,104 همین است، 715 00:31:39,148 --> 00:31:41,690 آخرین فرصت شما برای آن نقطه نهایی 716 00:31:41,734 --> 00:31:42,774 کورتنی:من همه چیز را وارد کردم. 717 00:31:43,068 --> 00:31:46,194 من می خواهم عمیق کند و کاری را که برای برنده شدن نیاز دارم انجام دهم. 718 00:31:46,238 --> 00:31:48,989 250000 دلار در خط وجود دارد. 719 00:31:49,033 --> 00:31:50,324 صف بکش روبروی در، لطفا 720 00:31:50,326 --> 00:31:51,491 کنی: در حال حاضر هیچ محدودیتی وجود ندارد. 721 00:31:51,827 --> 00:31:55,037 برام مهم نیست کی هستی برام مهم نیست چند سالته 722 00:31:55,080 --> 00:31:56,079 برام مهم نیست چقدر بزرگی 723 00:31:56,123 --> 00:31:58,874 داری پایین میری. 724 00:31:58,918 --> 00:32:00,292 گوردون: 30 دقیقه. 725 00:32:01,253 --> 00:32:06,757 پنج، چهار، سه، دو، یک. 726 00:32:06,800 --> 00:32:08,717 و برو برو برو برو 727 00:32:08,761 --> 00:32:10,677 موفق باشید بچه ها 30 دقیقه. 728 00:32:10,721 --> 00:32:14,097 پروتئین روی. آن را دوباره روی میز خود برگردانید. شروع به کار کردن کنید. 729 00:32:14,141 --> 00:32:16,642 رئول: همه می روند برای آن گوشت قرمز. 730 00:32:16,644 --> 00:32:20,020 برای اینکه برجسته شوید، چه چیزی طراوت خواهد داشت در کام؟ 731 00:32:20,064 --> 00:32:22,064 چیزی سبک. ماهی. 732 00:32:22,107 --> 00:32:24,274 من به آن ماهی قزل آلا نگاه می کنم مانند "زن زیبا." 733 00:32:24,318 --> 00:32:26,276 ما او را می سازیم مثل جهنم زیبا به نظر برسید 734 00:32:26,320 --> 00:32:28,362 - ماریا، چی گرفتی؟ - من ریبی گرفتم. 735 00:32:28,405 --> 00:32:29,905 گوردون: ریبی؟ زیبا، زیبا. 736 00:32:29,949 --> 00:32:32,532 کجا داریم میریم با ریبی؟ به چی فکر میکنی؟ 737 00:32:32,534 --> 00:32:34,660 فقط دارم فکر میکنم ماهی تابه سرخ شده ریبی. 738 00:32:34,703 --> 00:32:38,580 من یک فرصت دیگر دارم برای فینالیست شدن 739 00:32:38,624 --> 00:32:41,583 پس ریبی ماش، چطوری؟ آن را بالا می برد؟ طلا کجا می رود؟ 740 00:32:41,627 --> 00:32:44,962 اوم طلا؟ من نفهمیدم کجاست طلا هنوز می رود، 741 00:32:45,005 --> 00:32:46,546 -ولی من جمعش میکنم - گوچا 742 00:32:46,590 --> 00:32:50,092 اکنون باید تمرکز لیزری داشته باشم روی این استیک، 743 00:32:50,094 --> 00:32:51,802 و مطمئن شوید که آن را دیدنی است 744 00:32:51,845 --> 00:32:55,055 - چرا رفتی ماهی قزل آلا؟ - اوه، من آن را بالا می برم. 745 00:32:55,057 --> 00:32:58,225 آیا آن را بالا می بری؟ و بعد چطوری آن طلا را بگنجانیم؟ 746 00:32:58,227 --> 00:33:00,352 اون طلا رو گردگیری میکنم آن ماهی قزل آلا بالای آن. 747 00:33:00,354 --> 00:33:04,356 دارم میام داخل برای رسیدن به آخرین مکان نهایی 748 00:33:04,358 --> 00:33:06,274 همه چیز سنگینی دارند، پروتئین غنی 749 00:33:06,318 --> 00:33:09,861 پس این ماهی می شود. 750 00:33:09,905 --> 00:33:13,198 19 دقیقه دیگه مونده درسته، کنی، چی برداشتی؟ 751 00:33:13,242 --> 00:33:15,075 من سینه اردک گرفتم سرآشپز من سینه اردک میزنم 752 00:33:15,077 --> 00:33:17,911 من یک شری کاهش می دهم. من سبزیجاتم را کباب می کنم. 753 00:33:17,955 --> 00:33:20,622 فوق العاده خطرناک خطرات زیادی در اردک وجود دارد. 754 00:33:20,708 --> 00:33:25,168 - چه خبره اینقدر ریسک کردن؟ - 250000 دلار لعنتی. 755 00:33:25,170 --> 00:33:26,670 من میخوام برم پیش غذای اصلیم من میخوام برم پیش اردکم 756 00:33:26,714 --> 00:33:29,214 این اولین غذا بود من در "آشپز سطح بعدی" آشپزی کردم. 757 00:33:29,258 --> 00:33:31,550 من می خواهم آن را اجرا کنم و میخواهم درستش کنم 758 00:33:31,593 --> 00:33:33,343 درسته، پس گرفتی فیله مینیون، درست است؟ 759 00:33:33,387 --> 00:33:35,345 بله آشپز من فیله مینیون دارم. 760 00:33:35,347 --> 00:33:37,222 من شیپورهای زیبایی دارم، I've scored them. 761 00:33:37,224 --> 00:33:39,182 من یک گریل زیبا می گذارم روی آن ها 762 00:33:39,226 --> 00:33:42,102 یک نقطه باقی مانده است، خوب، پس تمرکز کنید و همه چیز را بچشید، بله؟ 763 00:33:42,104 --> 00:33:43,228 - بله آشپز. - آفرین. 764 00:33:43,230 --> 00:33:46,189 این می شود کامل ترین، 765 00:33:46,191 --> 00:33:48,900 زیبا، بشقاب توقف نمایش 766 00:33:48,944 --> 00:33:51,194 کسی تا به حال دیده است 767 00:33:51,238 --> 00:33:54,239 15 دقیقه گذشته، و هست 15 دقیقه باقی مانده است. 768 00:33:54,283 --> 00:33:56,950 حالا برای یکی از شما، شما 15 دقیقه فاصله دارید 769 00:33:56,994 --> 00:33:58,577 از نقطه پایانی در فینال 770 00:33:58,579 --> 00:34:01,788 ادامه بده آنها فوق العاده به نظر می رسند. 771 00:34:01,832 --> 00:34:03,123 He has so much going on اینجا 772 00:34:03,167 --> 00:34:05,250 من مشتاقم ببینم چطور می شود 773 00:34:05,294 --> 00:34:07,127 اعصاب من همه جا هستند. 774 00:34:07,171 --> 00:34:10,464 منظورم این است که شما 250000 دلار دارید سوار بر این عوضی 775 00:34:10,466 --> 00:34:13,967 شما فکر می کنید که (بلیپ) احساس راحتی می کنم؟ به هیچ وجه. 776 00:34:14,002 --> 00:34:16,053 آن را دریابید. بفهم پسر بزرگ 777 00:34:16,096 --> 00:34:18,388 - آیا کسی زنجبیل را می بیند؟ - زنجبیل، اوه... 778 00:34:18,390 --> 00:34:21,725 بله، این است - تو نزدیکش هستی، کورتنی به سمت من بیا 779 00:34:21,760 --> 00:34:24,102 اوه، متاسفم. سیر، سیر، سیر. زنجبیل نیست سیر. 780 00:34:24,146 --> 00:34:25,645 من سیر دارم اینم مقداری سیر دیگه 781 00:34:25,689 --> 00:34:26,688 - کورتنی: کمی سیر داری؟ - برو. 782 00:34:26,982 --> 00:34:30,067 - فکر می کنم کورتنی گیج شده است. - اون هست آره 783 00:34:30,110 --> 00:34:32,652 تو خوبی اینو گرفتی تو خوبی 784 00:34:32,654 --> 00:34:35,572 فقط نفس بکش، دادگاه، مثل شما به ما بگویید نفس بکش 785 00:34:35,616 --> 00:34:38,450 - اوه، حوله شما! - پیت: حوله ات در آتش است. 786 00:34:39,912 --> 00:34:41,536 ادامه بده آنها فوق العاده به نظر می رسند. 787 00:34:41,580 --> 00:34:43,205 7 1/2 دقیقه مانده است. 788 00:34:44,041 --> 00:34:45,248 چیزهای شگفت انگیز 789 00:34:45,250 --> 00:34:47,834 اردک، ریبی، فیله، سالمون 790 00:34:47,836 --> 00:34:51,421 - کی گرفته؟ - در حال حاضر، به نظر می رسد کنی تحت کنترل است 791 00:34:51,465 --> 00:34:53,256 انگار انجی هست ایستگاه خود را تحت کنترل دارد. 792 00:34:53,300 --> 00:34:55,133 گوردون: مهمتر از همه، چه کسی را نمیخواهی در آن فینال؟ 793 00:34:55,177 --> 00:34:56,802 - من رئول نمی خوام. خیر -تو رئول نمیخوای؟ چرا؟ 794 00:34:56,845 --> 00:34:59,679 فقط به خاطر او یک رقیب سرسخت است برای من، صادقانه بگویم. 795 00:34:59,723 --> 00:35:00,639 - آره - آره 796 00:35:00,891 --> 00:35:01,640 تو رئول نمیخوای تو نمیخوای... 797 00:35:02,101 --> 00:35:05,060 من میگم انجی من فکر می کنم او رازهایی دارد. 798 00:35:05,062 --> 00:35:06,603 گوردون: آن را دوست دارم. در اینجا ما می رویم! 799 00:35:06,647 --> 00:35:10,023 ما دو دقیقه وقت داریم! لطفا آبکاری را شروع کنید! 800 00:35:10,025 --> 00:35:13,777 - بریم عزیزم! - باشه، طلا کجاست؟ طلا کجاست؟ 801 00:35:13,821 --> 00:35:16,238 اوه خدای من او باید طلا را می داشت در آغاز 802 00:35:16,281 --> 00:35:18,073 این طلاست و چالش نقره ای 803 00:35:18,117 --> 00:35:19,991 باید آنجا باشد. 804 00:35:20,035 --> 00:35:21,743 در مورد یک دستور غذا صحبت کنید برای فاجعه 805 00:35:21,787 --> 00:35:23,120 آره، من اینجا هستم. 806 00:35:23,163 --> 00:35:25,455 طلا کجاست؟ طلا کجاست؟ 807 00:35:29,378 --> 00:35:33,171 ما دو دقیقه وقت داریم! لطفا آبکاری را شروع کنید! 808 00:35:33,215 --> 00:35:35,632 خوب، طلا کجاست؟ طلا کجاست؟ 809 00:35:35,634 --> 00:35:37,717 من کاملا فراموش کرده ام در مورد طلا 810 00:35:37,761 --> 00:35:39,803 طلا آنجاست تمام طلاها آنجاست 811 00:35:39,847 --> 00:35:40,971 ممنون سرآشپز 812 00:35:41,014 --> 00:35:43,974 من یک کار را انجام می دهم که می دانستم انجام ندهم 813 00:35:44,017 --> 00:35:45,016 آن را با دستانم بگیر. 814 00:35:45,060 --> 00:35:46,226 بیا! 815 00:35:46,562 --> 00:35:49,354 به انگشتانم طلا چسبانده ام، و من باید ظرفم را بشقاب کنم. 816 00:35:49,356 --> 00:35:52,640 من دارم لعنتی ترین کارم را می کنم تا این طلا را روی ظرف من بیاورم. 817 00:35:52,651 --> 00:35:55,318 - شروع به گرفتن چیز کنید روی بشقاب ها - گوردون: 75 ثانیه مانده به پایان. 818 00:35:55,362 --> 00:35:57,988 روئل: این یک چالش طلاست. 819 00:35:58,031 --> 00:35:58,989 نمی خواهم کسی بگوید "میدونی چیه؟ 820 00:35:59,032 --> 00:36:00,198 شما کمی از طلا خجالتی هستید." 821 00:36:00,242 --> 00:36:01,867 میخوای bling؟ من آن را به شما می دهم. 822 00:36:01,910 --> 00:36:03,618 گوردون: 60 ثانیه! 823 00:36:03,662 --> 00:36:05,954 حالا برای همه شما، 60 ثانیه از برداشتن 824 00:36:05,956 --> 00:36:07,205 آن نقطه پایانی در فینال 825 00:36:07,249 --> 00:36:10,000 چیزی سبز داری؟ آن را در آنجا قرار دهید. 826 00:36:10,043 --> 00:36:11,459 گوردون: اینجا می رویم. ده... 827 00:36:11,503 --> 00:36:13,920 همه: نه، هشت، هفت، 828 00:36:13,964 --> 00:36:16,923 شش، پنج، چهار، 829 00:36:16,967 --> 00:36:19,217 سه، دو، یک 830 00:36:19,219 --> 00:36:21,136 و بس کن دست در هوا! آفرین! 831 00:36:22,931 --> 00:36:25,056 اوه خدای من 832 00:36:29,188 --> 00:36:31,897 نیشا، ریچارد، لطفا. 833 00:36:31,899 --> 00:36:34,232 چه آشپز فوق العاده ای 834 00:36:34,276 --> 00:36:37,652 مثل هیچ. چهار پروتئین وجود دارد. 835 00:36:37,654 --> 00:36:41,948 یک اردک وجود دارد، یک فیله مینیون وجود دارد، یک ریبی و یک ماهی قزل آلا. 836 00:36:41,992 --> 00:36:45,327 اردک، لطفا، با طلا پوشانده شده است 837 00:36:48,749 --> 00:36:52,167 تضاد شگفت انگیز بین سس و استفاده از ورق طلا 838 00:36:52,211 --> 00:36:55,128 فوق العاده تخیلی. اردک به زیبایی پخته می شود. 839 00:36:55,172 --> 00:36:57,422 دوست دارم ببینم فقط یک لمس نمک بیشتر 840 00:36:58,300 --> 00:37:00,217 معدن طلای طعم اینجا، 841 00:37:00,219 --> 00:37:02,928 و آن سسی که کار می کند خیلی خوب با اردک 842 00:37:02,971 --> 00:37:04,346 خوشمزه است. 843 00:37:04,389 --> 00:37:06,306 سرآشپز می گوید او به نمک بیشتری نیاز داشت. 844 00:37:06,350 --> 00:37:09,184 من می توانم آن را بپذیرم. اما در مورد بقیه چیزها چطور؟ 845 00:37:09,228 --> 00:37:10,185 امیدوارم این برنده باشد. 846 00:37:10,229 --> 00:37:13,813 بعد فیله مینیون را داریم 847 00:37:13,857 --> 00:37:15,398 روی آن یک تخم مرغ اردک پر شده است، 848 00:37:15,400 --> 00:37:18,151 و یک سکته مغزی وجود دارد از طلا 849 00:37:22,199 --> 00:37:25,951 ریچارد: من عاشق این نوع بازی هستم، مثل تخم مرغ طلایی 850 00:37:25,994 --> 00:37:28,662 آن زرده به نوعی به سس تبدیل می شود. 851 00:37:28,705 --> 00:37:31,706 این یکی متمایل است کمی نیم پز 852 00:37:33,710 --> 00:37:36,920 آشپزی که اینو درست کرده به وضوح درک می کند چه چیزی را با استیک ست کنیم 853 00:37:36,964 --> 00:37:40,006 خیلی دوست داشتم ببینم کمی جزء نشاسته، سیب زمینی ترد 854 00:37:40,050 --> 00:37:42,175 شروع می کنم به گرفتن کمی عصبی 855 00:37:42,219 --> 00:37:44,010 چون من نشاسته نگرفتم. 856 00:37:44,054 --> 00:37:46,263 اما طعم من با شکوه است، 857 00:37:46,306 --> 00:37:48,723 و من به شما می گویم، من زیباترین غذا را آنجا دارم. 858 00:37:48,767 --> 00:37:53,228 گوردون: بعد، این یک ریبای است با 24 عیار 859 00:37:56,400 --> 00:37:58,984 این ظرف به من می دهد احساس خانه پایین 860 00:37:59,027 --> 00:38:01,528 این ظرف روح من را در آغوش گرفته است از داخل 861 00:38:01,571 --> 00:38:02,988 چاشنی زیبایی داره 862 00:38:03,031 --> 00:38:05,949 طلایی به نوعی احساس می شود کمی بعد فکری 863 00:38:05,951 --> 00:38:07,784 فقط کاش وجود داشت فقط یک لمس بیشتر 864 00:38:07,819 --> 00:38:10,787 توجه به جزئیات، اما هنوز یک غذای بسیار خوشمزه است. 865 00:38:10,789 --> 00:38:12,956 این یک قلب از طلا است در این ظرف آرامبخش به نظر می رسد. 866 00:38:13,041 --> 00:38:16,543 و این کاراکتر شیرین شگفت انگیز روی هویج... 867 00:38:16,628 --> 00:38:17,794 کورتنی: من عصبی هستم. 868 00:38:18,088 --> 00:38:20,046 خطرات قطعا وجود دارد بالاتر از همیشه بوده اند، 869 00:38:20,081 --> 00:38:24,167 و هر کس دیگری بازی خود را افزایش می دهد. 870 00:38:24,169 --> 00:38:29,180 - اما من اینجا آمدم تا برنده شوم. - این ماهی قزل آلا ترد است پوست پخته شده سمت پایین 871 00:38:32,227 --> 00:38:34,978 چیزی که من در این ظرف می بینم روح یک سرآشپز است 872 00:38:35,022 --> 00:38:39,733 هر کی اینو درست کرده از یک استاندارد خارج شد استیک و سیب زمینی، 873 00:38:39,776 --> 00:38:43,528 استیک و تخم مرغ، و واقعاً دوباره تجسم کرد چه چیزی می تواند خدمت کند. 874 00:38:43,572 --> 00:38:46,156 به نظر می رسد این یک هدیه است یا یک هدیه 875 00:38:46,199 --> 00:38:49,909 کمی نمک بیشتر، اما در طعم آن بسیار جسورانه است. 876 00:38:49,995 --> 00:38:53,371 اشک می کوبید در پلک های من 877 00:38:53,415 --> 00:38:55,248 و من می گویم، "نه. شما نمی توانید چیزی را نشان دهید." 878 00:38:55,250 --> 00:38:57,917 احساس می کنم مثل پدرم هستم با من است. 879 00:38:57,961 --> 00:39:00,837 من به معنای واقعی کلمه این کار را انجام می دهم مسابقه به افتخار او، 880 00:39:00,839 --> 00:39:02,339 بنابراین من باید برنده شوم 881 00:39:02,341 --> 00:39:05,091 خوب، ریچارد و نیشا، باید بدانم، 882 00:39:05,093 --> 00:39:08,094 کدام پروتئین شایسته رفتن است به فینال؟ 883 00:39:08,138 --> 00:39:11,723 اگر به تساوی برسد، سپس من باید آن کراوات را بشکنم. 884 00:39:11,767 --> 00:39:16,061 تصمیم من مبتنی است از زرق و برقی که می بینم، 885 00:39:16,063 --> 00:39:18,271 تکنیک در آشپز 886 00:39:19,399 --> 00:39:22,692 این سخت ترین است مسابقه آشپزی 887 00:39:22,736 --> 00:39:25,987 که تا به حال مجبور بوده ام قضاوت کنم زیرا هر مربی 888 00:39:26,031 --> 00:39:28,114 می خواهد ببیند مربی آنها عالی عمل می کند. 889 00:39:28,116 --> 00:39:30,408 من خیلی ممنونم که این یک مزه کور است، 890 00:39:30,452 --> 00:39:33,536 و من مطلقاً هیچ سرنخی ندارم کی چه غذایی پخت 891 00:39:35,165 --> 00:39:36,748 و برای من، آن غذا ماهی سالمون است. 892 00:39:36,833 --> 00:39:38,291 گوردون: ماهی قزل آلا. 893 00:39:41,546 --> 00:39:44,923 ریچارد بلیز، پروتئین 894 00:39:44,966 --> 00:39:46,800 که شایسته جایگاه نهایی است 895 00:39:46,843 --> 00:39:50,220 در فینال چیست، لطفا؟ 896 00:39:50,263 --> 00:39:51,971 هر چهارتای این غذاها خوشمزه هستند، 897 00:39:52,015 --> 00:39:53,807 اما این در مورد ورق طلا است. 898 00:39:53,850 --> 00:39:56,142 این یک عنصر سخت است برای استفاده. 899 00:39:56,186 --> 00:39:57,769 چه کسی آن را بهتر انجام داد؟ 900 00:39:57,813 --> 00:39:59,187 برای من، این ... 901 00:40:02,943 --> 00:40:04,025 این ماهی قزل آلا است. 902 00:40:04,111 --> 00:40:06,111 - روئل - عجب 903 00:40:06,154 --> 00:40:08,780 - تبریک میگم - بریم! 904 00:40:08,824 --> 00:40:11,533 تبریک میگم مرد جوان 905 00:40:16,164 --> 00:40:18,123 - بیا بیا - بلند شو بلند شو... 906 00:40:18,166 --> 00:40:20,166 بیا اینجا تبریک میگم 907 00:40:20,168 --> 00:40:22,544 آفرین، باشه؟ بیا 908 00:40:22,546 --> 00:40:24,629 آفرین. 909 00:40:24,631 --> 00:40:29,175 احساس می شود در نهایت تایید شد 910 00:40:31,263 --> 00:40:34,889 همه چیز را گذاشتم در هر کاری که انجام می دهم، 911 00:40:34,933 --> 00:40:36,516 و من احساس خوبی دارم 912 00:40:36,560 --> 00:40:40,145 کنی، پیشرفت و مسیر صعود شما 913 00:40:40,188 --> 00:40:41,771 در این مسابقه دوم نیست. 914 00:40:41,815 --> 00:40:45,108 مثل یک موشک است که برداشته شده است و هیچ کس جلوی شما را نمی گیرد 915 00:40:45,110 --> 00:40:47,902 شما معامله واقعی هستید. درک کن که 916 00:40:47,904 --> 00:40:50,238 این یک سواری بوده است. این یک سفر بوده است. 917 00:40:50,282 --> 00:40:53,324 هر چی داشتم بهش دادم اما این پایان کنی نیست. 918 00:40:53,368 --> 00:40:56,953 آنجی، شگفت انگیز بود راهنمایی شما 919 00:40:56,997 --> 00:40:59,914 آرامش شما تحت فشار بسیار الهام بخش است 920 00:40:59,916 --> 00:41:03,251 شما کاملا آنچه برای رفتن لازم است را داشته باشد هر کجای زندگی که بخواهی 921 00:41:03,295 --> 00:41:04,919 بله آشپز 922 00:41:04,921 --> 00:41:06,296 من واقعا ناراحتم دیگه نمیتونم آشپزی کنم 923 00:41:06,339 --> 00:41:09,090 من واقعا عاشق آشپزی در آنجا هستم. 924 00:41:09,134 --> 00:41:13,052 اما من یک تجربه کسب کردم از یک عمر مهیب 925 00:41:13,096 --> 00:41:16,723 و پشیمان نیستم 926 00:41:16,725 --> 00:41:18,558 کورتنی، درست به عنوان مربی شما از ابتدا، 927 00:41:18,602 --> 00:41:22,061 آخرین انتخاب در پیش نویس، و مقدار که تو بزرگ شدی، 928 00:41:22,063 --> 00:41:24,856 خودآگاهی شما، مهارت شما، قلب شما، 929 00:41:24,900 --> 00:41:26,399 شما باید خیلی افتخار کنید از کار شما 930 00:41:26,443 --> 00:41:29,360 - بی صبرانه منتظرم ببینم آنچه را که انجام می دهید - ممنون 931 00:41:29,362 --> 00:41:32,238 این فقط - فراتر از سورئال است. 932 00:41:32,240 --> 00:41:34,240 من تابلوهای بینایی می سازم همیشه. 933 00:41:34,284 --> 00:41:35,283 این روی آن نبود، 934 00:41:35,619 --> 00:41:38,661 که به من می گوید که من به اندازه کافی بزرگ رویا نمی بینم. 935 00:41:38,663 --> 00:41:42,290 تبریک میگم عزیزم خیلی دوستت دارم 936 00:41:42,334 --> 00:41:44,209 وقتی وارد نیویورک شدی عزیزم... 937 00:41:44,211 --> 00:41:46,711 من خیلی به شما افتخار می کنم. دوستت دارم 938 00:41:46,755 --> 00:41:51,299 می خواستم تو را پایین بیاورم، اما من به شما افتخار می کنم 939 00:41:52,844 --> 00:41:54,344 - خداحافظ بچه ها - خداحافظ 940 00:41:54,387 --> 00:41:56,054 - دوستتون دارم بچه ها - ممنون 941 00:41:56,097 --> 00:41:59,015 - متشکرم، سرآشپز می رسد. - خیلی ممنون 942 00:42:01,019 --> 00:42:04,229 گوش کن هر سه، تبریک می گویم 943 00:42:04,231 --> 00:42:07,065 یک تست باقی مانده است، و این تمام چیزی است که ایستاده است 944 00:42:07,108 --> 00:42:08,316 بین شما و یک ربع از یک میلیون دلار، 945 00:42:08,693 --> 00:42:14,280 مربیگری از ریچارد بلیز، نیشا میرسنگتون و خودم. 946 00:42:14,324 --> 00:42:18,368 من تضمین می کنم خاطره انگیز خواهد بود آشپز زندگی شما 947 00:42:18,370 --> 00:42:21,037 - آفرین و شب بخیر. - عجب 948 00:42:23,542 --> 00:42:25,583 کمی استراحت کن 949 00:42:25,627 --> 00:42:28,086 - میتونم اینو باز کنم؟ - روئل: اون شامپاین هست؟ 950 00:42:28,129 --> 00:42:30,922 آشپز این خوب بود. این خوب بود. 951 00:42:30,966 --> 00:42:34,008 - هر دو: سلود! - نهایی! 952 00:42:36,638 --> 00:42:38,680 گوردون: دفعه بعد در "آشپز سطح بعدی"... 953 00:42:38,682 --> 00:42:41,849 - فینالیست ها - اوه خدای من! همه مردم آنجا هستند! 954 00:42:41,935 --> 00:42:45,979 یکی از شما در شرف تبدیل شدن است اولین سرآشپز سطح بعدی 955 00:42:46,022 --> 00:42:47,522 - به هیچ وجه! - بریم! 956 00:42:47,566 --> 00:42:49,232 - اووو! - این دیوانه است! 957 00:42:49,234 --> 00:42:53,611 استرس! این یکی در طول عمر است فرصت 958 00:42:53,613 --> 00:42:55,405 گوردون: یک چهارم میلیون دلار همانجا در آن بره 959 00:42:55,407 --> 00:42:57,699 من این را می خواهم. من آن را در روح خود احساس می کنم. 960 00:42:57,742 --> 00:42:59,909 ماریا: اوه خدا. بیا این مثل رویای من است 961 00:42:59,953 --> 00:43:01,119 من خواهم بود سرآشپز سطح بعدی 962 00:43:01,121 --> 00:43:03,955 گوردون: تبریک می رود به ... 963 00:43:03,999 --> 00:43:05,164 لطفا من را انتخاب کنید.