1 00:00:01,210 --> 00:00:02,501 گوردون: قبلا در "آشپز سطح بعدی"... 2 00:00:02,503 --> 00:00:05,379 چالش امروز، ما از شما می خواهیم که یک همبرگر درست کنید 3 00:00:05,381 --> 00:00:06,380 شایسته سطح بعدی 4 00:00:06,716 --> 00:00:09,800 واقعاً مهم است پیشگامان آن تیم 5 00:00:09,844 --> 00:00:10,759 امروز برنده مسابقه می شود 6 00:00:11,053 --> 00:00:13,387 و ایمنی به دست می آورد برای همه اعضای تیم 7 00:00:13,389 --> 00:00:13,971 - گوردون: آتش سوزی در زیرزمین! - (بلیپ) 8 00:00:13,973 --> 00:00:15,222 این وحشتناک است 9 00:00:15,599 --> 00:00:17,433 ایده این است که آشپزی در زیرزمین، آن را آتش نزنید، بله؟ 10 00:00:17,476 --> 00:00:20,269 برگر برنده از شب، واگیو. 11 00:00:20,271 --> 00:00:21,979 تبریک میگم، تیم نیشا. 12 00:00:22,023 --> 00:00:23,397 پیت: قلبم طاقت ندارد. 13 00:00:23,399 --> 00:00:25,983 نیشا: گوردون و ریچارد باید یک غذا را نامزد کنید 14 00:00:26,027 --> 00:00:27,234 برای رفتن به حذف امشب 15 00:00:27,528 --> 00:00:31,780 گوردون: برگر آهی تن که خوشمزه ترین است 16 00:00:31,824 --> 00:00:33,699 جاناتان، تبریک می گویم 17 00:00:33,743 --> 00:00:36,160 متاسفم، دوونی. با تیم خود خداحافظی کنید. 18 00:00:37,747 --> 00:00:39,455 امشب... 19 00:00:39,457 --> 00:00:42,708 چالش امروز، یک ظرف برانچ سطح بعدی 20 00:00:42,710 --> 00:00:45,252 امروز جنگ است کسی به خانه نمی رود 21 00:00:45,296 --> 00:00:47,629 - برای بردن کثیف می شوم. - اوه، نه. اوه، نه. 22 00:00:47,673 --> 00:00:48,630 من این یکی را خراب کردم. 23 00:00:48,674 --> 00:00:50,049 من باید احضار کنم 24 00:00:50,092 --> 00:00:51,091 هر فرشته ای که می شناسم 25 00:00:51,135 --> 00:00:52,551 برای اینکه من از این طریق عبور کنم. 26 00:00:52,595 --> 00:00:54,261 - ریچارد: ماریا! ماریا! - اوه خدای من! 27 00:00:54,305 --> 00:00:56,180 این یک اشتباه بزرگ و بزرگ بود. 28 00:00:56,223 --> 00:00:59,683 قلبم در گلویم است. این یک بسته بندی است. 29 00:00:59,727 --> 00:01:02,644 ( پخش موسیقی ) 30 00:01:21,540 --> 00:01:27,169 خوش آمدید به صف شوید، ای گروه با استعداد. 31 00:01:27,213 --> 00:01:29,546 - صبح بخیر سرآشپزها. - صبح بخیر سرآشپز. 32 00:01:29,548 --> 00:01:33,050 پیت، چقدر هیجان زده ای در مورد کسب رتبه برتر 33 00:01:33,094 --> 00:01:35,427 با اون واگیو برگر دنده کوتاه؟ 34 00:01:35,471 --> 00:01:38,555 بر فراز ماه خیلی خوشحال بودم که توانستم برای نجات تیمم 35 00:01:38,557 --> 00:01:42,643 - مطمئن ترین بود دیدم تا حالا آشپزی کردی - ممنون سرآشپز. 36 00:01:42,686 --> 00:01:47,106 ماریا، تو خیلی نزدیکی همیشه به عنوان غذای برتر 37 00:01:47,149 --> 00:01:49,108 و من می توانم بگویم شما را ناامید می کند 38 00:01:49,110 --> 00:01:50,359 - بله. - اما گوش کن، این معامله است. 39 00:01:50,402 --> 00:01:52,486 اگر تا به حال مسابقه ای دیده اید، تمام چیزی که می خواهید باشید 40 00:01:52,530 --> 00:01:54,822 در آن است بسته نهایی افراد 41 00:01:54,865 --> 00:01:56,949 - باشه - خوبی در مورد بودن در جایی که در آن هستید 42 00:01:56,992 --> 00:01:58,283 آیا شما ندارید یک هدف غول پیکر در پشت شما 43 00:01:58,327 --> 00:02:00,410 به کاری که انجام می دهید ادامه دهید. 44 00:02:00,412 --> 00:02:01,537 Tricia، این مسابقه 45 00:02:01,539 --> 00:02:03,372 ترن هوایی بوده است برای تو سوار شو 46 00:02:03,415 --> 00:02:05,958 - بله آشپز. - یک دقیقه، شما در حال آشپزی هستید 47 00:02:06,001 --> 00:02:08,544 یکی از زیباترین غذاهای کبوتر جوخه، 48 00:02:08,587 --> 00:02:11,004 و سپس در سمت بعدی شما تقریبا آتش زدن من 49 00:02:11,090 --> 00:02:12,589 امروز چه تریسیایی داریم؟ 50 00:02:12,633 --> 00:02:14,424 نه تریسیای آتشبند، سرآشپز. 51 00:02:14,468 --> 00:02:16,218 تریشیا در آتش، آتش نزدن 52 00:02:16,262 --> 00:02:18,595 - بله آشپز. - آن را دوست دارم. 53 00:02:18,597 --> 00:02:20,139 آیا همه آماده آشپزی هستند؟ 54 00:02:20,141 --> 00:02:23,058 - بله آشپز. - خوب 55 00:02:23,060 --> 00:02:25,269 - چون چالش امروز ... - اوه خدا 56 00:02:25,312 --> 00:02:28,230 - ... یک عنصر نیست. - اوه 57 00:02:28,274 --> 00:02:30,566 و این یک غذا هم نیست. 58 00:02:30,568 --> 00:02:35,487 امروز همه شما خلق خواهید کرد یک ظرف برانچ سطح بعدی 59 00:02:35,531 --> 00:02:36,697 اوه 60 00:02:36,740 --> 00:02:38,157 - آره - باشه 61 00:02:38,159 --> 00:02:40,659 این غذا است که همه را خوشحال می کند 62 00:02:40,703 --> 00:02:41,743 - بله آشپز. - هست. 63 00:02:42,079 --> 00:02:44,413 بیشتر به خاطر همین هاست میموزاهای بی انتها، درست است؟ 64 00:02:44,456 --> 00:02:46,081 - اوه، مرد، بله. - حتما 65 00:02:46,125 --> 00:02:48,500 من خیلی چیزهای مشترک دارم با برانچ 66 00:02:48,544 --> 00:02:50,419 برانچ شیرین است، بیش از حد است، 67 00:02:50,462 --> 00:02:52,629 و بهترین لذت را می برید با یک نوشیدنی سفت. 68 00:02:52,673 --> 00:02:54,840 من بهترین لذت را می برم با یک نوشیدنی سفت نیز. 69 00:02:54,884 --> 00:02:58,218 برانچ به یک غذای اصلی تبدیل شده است برای رستوران داران در سراسر جهان. 70 00:02:58,262 --> 00:03:00,429 این یک جو است. این یک سبک زندگی است. 71 00:03:00,472 --> 00:03:02,389 هر کدام شما خلق خواهید کرد یک غذای برانچ 72 00:03:02,433 --> 00:03:06,268 که دارای اجزاء است که هم خوش طعم هستند و هم شیرین 73 00:03:06,312 --> 00:03:09,313 من، برای یک، بسیار هیجان زده هستم در مورد این چالش 74 00:03:09,315 --> 00:03:11,356 چون می دانم همه شما می توانید جادو بسازید 75 00:03:11,400 --> 00:03:13,609 در هر یک از آن آشپزخانه ها 76 00:03:13,652 --> 00:03:15,986 باشه پس زمان برای تیم رامسی به - 77 00:03:16,030 --> 00:03:17,696 - گوردون - نیشا. 78 00:03:17,740 --> 00:03:19,406 مطمئنی شما آماده آشپزی هستید 79 00:03:19,450 --> 00:03:23,535 چون من فقط میبینم سه عضو تیم در تیم شما اینجا 80 00:03:23,579 --> 00:03:26,205 - اوه پسر - یعنی ممکنه باید در واقع 81 00:03:26,248 --> 00:03:28,081 کت سرآشپز خود را بپوش و وارد آنجا شوید با این بچه ها 82 00:03:28,125 --> 00:03:29,708 حتی نیم فصل هم نیست شما به سه بازیکن کاهش یافته اید. 83 00:03:29,752 --> 00:03:33,045 نیشا: گوردون قبلاً دو سرآشپز را از دست داده است. 84 00:03:33,088 --> 00:03:35,297 یعنی شخصاً من می خواهم او بداند 85 00:03:35,299 --> 00:03:37,257 تیم من استعداد واقعی دارد، 86 00:03:37,301 --> 00:03:39,426 و ما نمی ترسیم از هر کسی در این مسابقه. 87 00:03:39,470 --> 00:03:42,554 من دارم نگاه میکنم در تیم من در حال حاضر، و من به یک پایانی نگاه می کنم. 88 00:03:42,598 --> 00:03:45,349 - به نظر من خوب است، آشپز. - کیفیت بر کمیت، آشپز. 89 00:03:45,351 --> 00:03:47,768 اوه، عجب پررنگ 90 00:03:47,811 --> 00:03:50,354 - ممکن است ما زمین بخوریم، اما ما بیرون نیستیم - نه، آشپز. 91 00:03:50,397 --> 00:03:51,772 امروز جنگ است. 92 00:03:51,815 --> 00:03:54,233 ما به خانه نمی رویم. 93 00:03:54,235 --> 00:03:55,776 ما کسی را به خانه می فرستیم. 94 00:03:55,819 --> 00:03:57,152 ما آنها را خرد می کنیم. 95 00:03:57,488 --> 00:04:01,531 درست است، تیم رامسی، به سمت آسانسور بروید، یک کارت کلید بردارید 96 00:04:01,575 --> 00:04:04,368 وقت آن است که بفهمیم کدام طبقه شما در حال آشپزی هستید 97 00:04:12,086 --> 00:04:15,170 تریشیا، آن موها را ببند فقط در صورت آتش گرفتن 98 00:04:17,466 --> 00:04:18,590 جدی میگم 99 00:04:20,135 --> 00:04:22,928 - ما این را می بریم، درست است؟ - بله، قطعا. 100 00:04:22,972 --> 00:04:25,180 باشه من به ما ایمان دارم برویم 101 00:04:33,065 --> 00:04:34,481 من کاملاً خوبم با آشپزخانه وسط. 102 00:04:34,525 --> 00:04:37,359 فقط آشپزی در یک آشپزخانه معمولی، 103 00:04:37,403 --> 00:04:39,987 وجود ندارد چیزهای فانتزی-شمانسی 104 00:04:40,030 --> 00:04:42,155 من می توانم آشپزخانه وسط را انجام دهم. 105 00:04:43,659 --> 00:04:44,992 آیا ما دوم هستیم یا برتر؟ من فقط نمی دانم. 106 00:04:45,077 --> 00:04:46,576 - خدایا - بله. 107 00:04:46,620 --> 00:04:47,619 (تشویق کردن) 108 00:04:47,663 --> 00:04:48,745 - متشکرم! - ممنون 109 00:04:48,789 --> 00:04:50,372 اوه خدای من 110 00:04:50,416 --> 00:04:54,042 دوباره اینجا هستیم، آشپزخانه قدیمی! 111 00:04:54,086 --> 00:04:56,169 دیدن آن من در سطح بالا هستم 112 00:04:56,171 --> 00:04:57,421 و دانستن که چالش برانچ است، 113 00:04:57,464 --> 00:04:59,715 من احساس می کنم امروز بسیار با اعتماد به نفس 114 00:04:59,717 --> 00:05:03,969 احساس می کنم مثل همه ستاره ها هستم در حال تراز کردن برای من هستند بهترین غذای من تا الان 115 00:05:04,013 --> 00:05:05,220 صبر کن 116 00:05:07,099 --> 00:05:09,641 - نه - میدونستم! 117 00:05:09,643 --> 00:05:11,018 شما (بلپ)! 118 00:05:11,061 --> 00:05:13,186 (نالیدن) 119 00:05:13,230 --> 00:05:14,438 - اوه! - باشه! 120 00:05:14,440 --> 00:05:16,481 من می گویم "ما اینجا هستیم." اشکالی ندارد 121 00:05:16,483 --> 00:05:21,278 این زیرزمین است، می دانید، نه آنقدر عالی 122 00:05:21,322 --> 00:05:26,158 امیدوارم مجبور نباشم فصل کنم غذای من با اشک هایم 123 00:05:29,079 --> 00:05:33,165 - باشه، بیا بریم، بلیز تیم - آشپز بلیز! 124 00:05:33,167 --> 00:05:35,751 من قبلا استرس دارم سلام سرآشپز 125 00:05:35,794 --> 00:05:40,130 - درسته بچه ها چه احساسی داریم - خوب، آشپز. خوب، آشپز 126 00:05:40,174 --> 00:05:43,258 می دانم که داریم کوچکترین تیم در حال حاضر و تا حدودی تحلیل رفته است، 127 00:05:43,302 --> 00:05:45,886 اما ما قوی هستیم و ما می خواهیم لگد بزنیم 128 00:05:45,929 --> 00:05:49,056 در حالی که داوران من هستند حالا حالم را گرفته 129 00:05:49,099 --> 00:05:51,808 چون مال تیم ماست به سه کاهش یافت، در واقع من کاملاً راحت شدم. 130 00:05:51,852 --> 00:05:55,187 میدونی چرا؟ من می توانم زمان با کیفیتی را صرف کنم، و ما امروز آن را ثابت خواهیم کرد. 131 00:05:55,272 --> 00:05:57,731 این یک برانچ است، درست است؟ پس باید داشته باشد آن احساس آرامش 132 00:05:57,733 --> 00:06:01,234 پس ما نمی رویم ناهار خوب، باشه؟ چنگ زدن، چنگ زدن، چنگ زدن. 133 00:06:01,278 --> 00:06:02,486 مینیمالیستی برنگرد. 134 00:06:02,529 --> 00:06:04,571 من هرگز ندیده ام یک غذای برانچ مینیمالیستی هنوز. 135 00:06:04,606 --> 00:06:07,240 باید دلچسب باشد و پر از طعم 136 00:06:08,869 --> 00:06:12,496 برانچ نیست که برای من تنگ است این برای افراد خمار است. 137 00:06:12,539 --> 00:06:14,498 آره، پس، مثل آنقدر که می توانید انجام دهید با آن، می دانید؟ 138 00:06:16,293 --> 00:06:18,251 - سلام آشپز - سلام تیم 139 00:06:18,295 --> 00:06:20,253 - سلام آشپز - صف بکش 140 00:06:20,297 --> 00:06:21,505 ما فشار زیادی داریم. 141 00:06:21,548 --> 00:06:24,257 زمانی که همسالان شما امروز غذاهای خود را ببینید، 142 00:06:24,301 --> 00:06:26,343 آنها باید فریاد بزنند آشپزخانه سطح بالا 143 00:06:26,387 --> 00:06:29,388 - من هیچ انتظاری ندارم اما بهترین اینجا - بله آشپز. 144 00:06:29,473 --> 00:06:32,140 - آره؟ ما این را گرفتیم؟ بریم بچه ها - ما این را گرفتیم، آشپز. 145 00:06:32,142 --> 00:06:33,392 - درسته، دم در صف بکش. - باعث افتخارت باشه سرآشپز. 146 00:06:33,435 --> 00:06:35,143 دم در صف بکش به خودت افتخار کن 147 00:06:35,145 --> 00:06:37,938 همه بیایید صف بکشیم روی ریل اینجا 148 00:06:37,981 --> 00:06:40,190 دست روی آن آسانسور. 149 00:06:40,192 --> 00:06:43,360 به محض آن نور سبز می شود، تو برو، بله، تیم؟ 150 00:06:43,404 --> 00:06:47,614 - همه: بله، آشپز. - داره میاد پلتفرم اینجاست، بچه ها. برو! 151 00:06:49,493 --> 00:06:53,453 - چوریزو، چوریزو. - حال و هوای صبحانه 152 00:06:53,497 --> 00:06:57,040 برای من، چنگ زدن در واقع سخت ترین قسمت است از کل این رقابت 153 00:06:57,084 --> 00:07:00,210 گوشت، نان. اوه، من اینها را بیشتر می خواستم. 154 00:07:00,254 --> 00:07:03,088 من خیلی می ترسم به بروم بعد از این یک فروشگاه مواد غذایی 155 00:07:03,090 --> 00:07:06,425 چون من خواهم بود افراد با بدن کامل برای دریافت پروتئین قهرمان 156 00:07:06,468 --> 00:07:10,011 بچه ها، به پروتئین خود فکر کنید و بر این اساس بسازید، بله؟ 157 00:07:10,013 --> 00:07:14,099 - همه: بله، آشپز. - هفت، شش، پنج، 158 00:07:14,101 --> 00:07:16,435 چهار، سه، دو 159 00:07:16,478 --> 00:07:18,061 آنچه را که نیاز دارید بردارید، هنوز اینجاست 160 00:07:18,105 --> 00:07:19,479 بریم بچه ها 161 00:07:19,523 --> 00:07:20,480 (بلیپ) 162 00:07:20,524 --> 00:07:22,816 نیشا: حالت خوبه. تو خوب هستی 163 00:07:22,818 --> 00:07:24,359 گوردون: بیایید تمرکز را شروع کنیم، بچه ها. 164 00:07:24,403 --> 00:07:27,487 سه، دو، یک برو! در اینجا ما می رویم. 165 00:07:27,531 --> 00:07:29,990 - 30 ثانیه بیا - تریشیا: استیک هست اینجا، بچه ها 166 00:07:30,033 --> 00:07:31,533 خرچنگت را بگیر برادر 167 00:07:31,577 --> 00:07:33,535 امروز پلتفرم را گرفت همه چیز درباره من است، 168 00:07:33,537 --> 00:07:35,745 یعنی ممکن است مجبور باشم باشم کمی خودخواه 169 00:07:35,789 --> 00:07:37,456 - من لوب ها را می گیرم - اوه، (بلیپ). - می گیرم - 170 00:07:37,499 --> 00:07:39,124 اوه، (بلیپ). من نیازی به مرغ ندارم 171 00:07:39,168 --> 00:07:40,417 من خرچنگ را می خواستم. 172 00:07:40,419 --> 00:07:42,127 باید می انداختم که (بلیپ) پایین. 173 00:07:42,129 --> 00:07:44,087 لعنتی، رئول. فکر می کردم با هم دوست هستیم. 174 00:07:44,131 --> 00:07:46,173 آیا گوشتی می بینی... اوه، (بلیپ). 175 00:07:46,216 --> 00:07:50,218 گوردون: پنج، چهار، سه، دو، یک. 176 00:07:50,262 --> 00:07:52,220 - چنگ بزن، چنگ بزن! - (بلیپ) 177 00:07:52,264 --> 00:07:54,431 - اوه خدا - چنگ بزن، بگیر! 178 00:07:54,475 --> 00:07:57,517 من هیچ بازی نمیکنم من کثیف می شوم تا برنده شوم. 110 درصد 179 00:07:57,561 --> 00:07:58,518 - (غرغر کردن) - نه، نه، نه، نه، نه. 180 00:07:58,770 --> 00:08:01,146 - ( ناله ) - آروم باش عزیزم آهسته تر 181 00:08:04,234 --> 00:08:05,275 دارم میام دور، آمدن به اطراف، آمدن به اطراف. 182 00:08:05,319 --> 00:08:09,029 گوردون: پنج، چهار، سه، دو، یک. 183 00:08:09,072 --> 00:08:12,282 - چنگ بزن، چنگ بزن! چنگ بزن، چنگ بزن! - (بلیپ) 184 00:08:12,326 --> 00:08:14,159 رئول:میخوای دندان ببینی، بنابراین من به شما دندان نشان می دهم. 185 00:08:14,161 --> 00:08:16,161 امروز پسر بزرگ برخورد به زمین 186 00:08:16,163 --> 00:08:19,331 - (غرغر کردن) - آفرین. 187 00:08:19,416 --> 00:08:21,291 برای اینکه من انجام دهم کاری که باید انجام دهم، 188 00:08:21,335 --> 00:08:23,418 اون پیاز باید باشه در ایستگاه من 189 00:08:23,420 --> 00:08:25,253 من اینطوری میفرستم امروز یکی در خانه است. 190 00:08:25,297 --> 00:08:27,464 اووو بریم عزیزم 191 00:08:27,466 --> 00:08:30,383 روئل، دوستت دارم، مرد، اما این جالب نیست 192 00:08:30,427 --> 00:08:32,636 حدس می زنم الان ما همه رقیب هستیم. 193 00:08:32,638 --> 00:08:34,513 ما دیگر هم تیمی نیستیم. 194 00:08:35,641 --> 00:08:37,307 ریچارد: برو! 195 00:08:38,769 --> 00:08:40,143 20 ثانیه مونده 20 ثانیه. 196 00:08:40,229 --> 00:08:42,312 گوشت من کجاست؟ من اصلا گوشت ندارم 197 00:08:42,356 --> 00:08:44,397 درسته من دارم نگاه میکنم برای یک پروتئین پیدا کردن سخت است. 198 00:08:44,399 --> 00:08:45,398 - ببخشید - پنج، چهار، سه... 199 00:08:45,651 --> 00:08:47,192 ببینید، نازترین کوچولو وجود دارد 200 00:08:47,194 --> 00:08:49,152 فیله مینیون منتظر من است 201 00:08:49,196 --> 00:08:53,490 دو، یک آن پلت فرم در حال حرکت است. هر چی میتونی بگیری 202 00:08:53,534 --> 00:08:55,158 فیله انجام می دهد متعلق به زیرزمین نیست 203 00:08:55,160 --> 00:08:56,535 چون خیلی زیباست. 204 00:08:56,578 --> 00:08:58,370 و من چنین احساسی دارم درباره خودم، 205 00:08:58,413 --> 00:09:00,163 اما من اینجا هستم 206 00:09:00,165 --> 00:09:02,999 آنجا می رویم. بسیار خوب. زمان شما از الان شروع می شود. 207 00:09:03,043 --> 00:09:04,125 بیایید بریم، تریلبلیزها. 208 00:09:04,169 --> 00:09:05,961 خیلی خب، همه یک برنامه بازی دارند؟ 209 00:09:06,004 --> 00:09:07,128 بله خانم 210 00:09:08,131 --> 00:09:09,756 بیا تکون بخوریم عزیزم کسی به خانه نمی رود 211 00:09:09,800 --> 00:09:11,424 ما به خانه نمی رویم، بچه ها. 212 00:09:11,468 --> 00:09:15,345 ممکن است در طبقه وسط باشیم، اما من غذاهای سطح بالا می خواهم. 213 00:09:15,347 --> 00:09:16,972 بیا بریم، تیم 214 00:09:17,015 --> 00:09:19,307 من احساس می کنم یک برنده هستم دوباره از این سطح دوتا پشت سر هم 215 00:09:19,309 --> 00:09:22,811 سرآشپز پرسید، اینجا چه کار می کنی؟ خیلی جالب به نظر می رسد 216 00:09:22,854 --> 00:09:27,357 من دوباره آن را بومی نگه خواهم داشت. من می خواهم نان سرخ شده برانچ درست کنم. 217 00:09:27,401 --> 00:09:29,067 - زیبا - توت فرنگی خواهد داشت سالسا، کوریزو، 218 00:09:29,111 --> 00:09:30,485 و کمی تخم مرغ سرخ شده روی آن. 219 00:09:30,529 --> 00:09:32,445 پس نان سرخ شده است مثل خمیر بیسکویت، 220 00:09:32,489 --> 00:09:34,990 و سپس آن را پخش می کنید و سپس آن را سرخ می کنید. 221 00:09:35,033 --> 00:09:36,157 نیشا: کی نشونت داد چگونه آن را درست کنیم؟ 222 00:09:36,201 --> 00:09:38,034 - مادربزرگ من، آشپز. - اوه، بهترین. 223 00:09:38,078 --> 00:09:39,828 - بله. - عالیه 224 00:09:39,830 --> 00:09:43,039 پیت: بهترین کاری که می توانم انجام دهم افتخاری است که من هستم 225 00:09:43,041 --> 00:09:44,541 و مردم چه هستند و آنچه می خورند. 226 00:09:44,585 --> 00:09:47,586 بنابراین من می روم تمام انرژی مثبت من 227 00:09:47,629 --> 00:09:50,171 و واقعا آن را پرتاب کنید امروز وارد این چالش شوید 228 00:09:50,215 --> 00:09:52,465 تخم مرغ سکسی بیا دختر 229 00:09:52,467 --> 00:09:55,510 آیا یک عنصر وجود دارد که دوست داشتی بگیری؟ 230 00:09:55,554 --> 00:09:58,471 - مرکبات از هر نوعی. بله، من به مرکبات نیاز دارم. - درسته؟ 231 00:09:58,515 --> 00:10:02,267 - آشپز آنجی، روی چی کار میکنی - یک پودینگ نان عالی 232 00:10:02,269 --> 00:10:04,477 من از مقداری دارچین و جوز هندی استفاده کردم شکر زیاد، 233 00:10:04,479 --> 00:10:07,522 یک سس فندق، یک تخم مرغ عالی در بالا، 234 00:10:07,566 --> 00:10:09,441 و من انجام خواهم داد مقداری بیکن ترد و خوشمزه 235 00:10:09,484 --> 00:10:11,151 - نیشا: یام. - پس شیرین میشه و خوش طعم 236 00:10:11,194 --> 00:10:13,820 - زیبا زیبا. -من میکشمش 237 00:10:13,864 --> 00:10:16,281 چگونه است که شما قادر هستید وقتی آشپزی می کنی اینقدر آرام بمانی؟ 238 00:10:16,325 --> 00:10:19,159 خب من بودم اولین پاسخ دهنده در 20 سالگی، 239 00:10:19,202 --> 00:10:20,952 - و من دید تونلی دارم. - عجب 240 00:10:20,996 --> 00:10:23,705 اینجا فقط غذاست، اما من مثل این رفتار میکنم زندگی در خط است 241 00:10:23,749 --> 00:10:25,206 بله، بله. 242 00:10:25,250 --> 00:10:27,292 این واقعاً همان چیزی است که باید می کردم تمام زندگی ام را انجام داده ام 243 00:10:27,294 --> 00:10:29,961 پس من اینجا هستم تا به خودم ثابت کنم 244 00:10:30,005 --> 00:10:31,338 که من تصمیم درستی گرفتم. 245 00:10:31,381 --> 00:10:32,589 اما در مورد گیم پلی بازی، 246 00:10:32,591 --> 00:10:35,050 هیچ کس در حال افزایش است یک ابرو برای من. 247 00:10:35,093 --> 00:10:37,469 انگار متوجه نمی شوند من هنوز غذای بدی نپختم. 248 00:10:37,512 --> 00:10:39,971 اوه آن را کم کنید. ولش کن عزیزم 249 00:10:40,015 --> 00:10:43,266 نیشا: شیرینی داریم و عناصر خوش طعم خارج می شوند 250 00:10:43,268 --> 00:10:45,185 از تک تک اینها آشپزخانه سرآشپزها امروز 251 00:10:45,228 --> 00:10:47,270 تیم نیشا برای بازی آمد! 252 00:10:48,231 --> 00:10:49,981 فقط کمتر از 38 دقیقه مانده به پایان. 253 00:10:50,025 --> 00:10:51,358 بیایید بچه ها ما این را می خواهیم 254 00:10:51,401 --> 00:10:53,193 روئل، به من بگو چه چیزی گرفتیم. 255 00:10:53,236 --> 00:10:57,197 من یه ریف میزنم روی خرچنگ تند سرخ شده روی یک بیسکویت، 256 00:10:57,199 --> 00:10:59,032 مانند مرغ سرخ شده با آن رفتار کنید. 257 00:10:59,076 --> 00:11:00,992 دادن آن، مانند طعم آب پز خرچنگ 258 00:11:01,036 --> 00:11:02,786 و شیرینی کجاست وارد شدن به این؟ چگونه می خواهید آن را بالا ببرید؟ 259 00:11:02,829 --> 00:11:04,954 شیرینیش قطعا از آن افرا خواهد بود، 260 00:11:04,998 --> 00:11:06,998 بنابراین ما آن را درمان می کنیم مثل مرغ سرخ شده داغ 261 00:11:07,042 --> 00:11:08,750 - خرچنگ فوق العاده است دشوار است، بله؟ - بله آشپز. 262 00:11:08,794 --> 00:11:11,002 درستش کن و یک نمایش دهنده است. 263 00:11:11,004 --> 00:11:13,046 تو شبیه یک پسر نیستی که غذای ضیافت می پزد 264 00:11:13,090 --> 00:11:15,924 ضیافت ها چنین نماینده بدی پیدا می کنند. من الاغم را شکافتم 265 00:11:15,967 --> 00:11:20,720 اینم دارم به خودم ثابت میکنم که خون و عرق و اشک من این احترام را کسب خواهم کرد 266 00:11:20,764 --> 00:11:22,389 تا اینجا شما احترام من را به دست آورده اید. 267 00:11:22,432 --> 00:11:26,393 قرار نیست دیگری بگیریم حذف در تیم ما 268 00:11:26,395 --> 00:11:29,312 کسی از تیم دیگر به خانه می رود. 269 00:11:29,314 --> 00:11:31,439 این یکی را بردارید، آره، و تیم خود را به پیروزی برسانید. 270 00:11:31,483 --> 00:11:33,483 - روئل: ما اینجا هستیم تا برنده شویم. - درسته خانم جوان. 271 00:11:33,527 --> 00:11:35,068 - تریشیا: بله سرآشپز؟ - یک جی به من بده. 272 00:11:35,112 --> 00:11:37,195 - جی؟ - به من یک الف بده. 273 00:11:37,197 --> 00:11:38,196 - الف - به من s بده. 274 00:11:38,198 --> 00:11:39,989 - اس؟ گاز؟ - گاز را روشن کنید. 275 00:11:40,033 --> 00:11:41,282 - بله آشپز. - بیا 276 00:11:41,326 --> 00:11:42,951 تریشیا: من نیستم (بلیپ) امروز سرآشپز. 277 00:11:42,994 --> 00:11:43,952 بعد از غذا به من بگو چون گرفتی 278 00:11:44,246 --> 00:11:46,371 چند ماده عالی - میگو، مارچوبه، تخم مرغ. 279 00:11:46,456 --> 00:11:49,582 بله، من یک کیش درست می کنم با پوره میگو و ذرت. 280 00:11:49,626 --> 00:11:52,836 - بس کن، بس کن یک کیش در 45 دقیقه؟ - بله آشپز. 281 00:11:52,879 --> 00:11:54,462 این یک برانچ است، بنابراین نیاز دارد برای داشتن آن احساس آرامش، 282 00:11:54,589 --> 00:11:57,674 اما اگر می توانید انجام دهید یک کیش در 45 دقیقه، این می تواند یک معجزه باشد 283 00:11:57,718 --> 00:11:59,384 مرد، این به نظر هیجان انگیز است. 284 00:11:59,428 --> 00:12:02,011 طبقه وسط، ظروف سطح بعدی، بله؟ 285 00:12:02,055 --> 00:12:02,929 - بله آشپز. - شنیده، آشپز. 286 00:12:02,973 --> 00:12:05,014 تمرکز، تمرکز، تمرکز. 287 00:12:05,016 --> 00:12:09,102 بچه ها، ما قبض نداریم برای پرداخت هزینه درب فریزر کاملاً باز مانده است. 288 00:12:09,146 --> 00:12:10,228 زیرزمین است! 289 00:12:10,522 --> 00:12:15,191 - کمتر از 25 دقیقه مانده به پایان. - اوه! اوه خدای من باشه 290 00:12:15,193 --> 00:12:16,484 - باشه ماریا. - بله؟ 291 00:12:16,528 --> 00:12:17,527 پس ما چه کار می کنیم؟ 292 00:12:17,863 --> 00:12:21,156 مثل یک چهره باز ساندویچ صبحانه با سوسیس. 293 00:12:21,158 --> 00:12:23,158 فکر می کنم با مرغ، من فقط از پوست استفاده میکنم 294 00:12:23,201 --> 00:12:25,034 من مقداری پنیر دارم و سپس یک تخم مرغ 295 00:12:25,036 --> 00:12:27,328 مقداری خوش طعم تخم مرغ رو به بالا 296 00:12:27,372 --> 00:12:30,165 طعم های زیادی گرفتی که اینجا خوب کار می کنند 297 00:12:30,167 --> 00:12:31,666 سوسیس صبحانه تماس کلاچ است 298 00:12:31,710 --> 00:12:33,918 چون همه ادویه ها رو گرفتی که به سوسیس صبحانه می روند. 299 00:12:33,962 --> 00:12:36,045 شما مقداری طعم به آن اضافه کردید برای درست کردن پتی خودت 300 00:12:36,089 --> 00:12:38,214 - بله. - تو خیلی با استعدادی 301 00:12:38,258 --> 00:12:41,050 - تو بالاترین رده بودی کل مسابقات - من از شما قدردانی می کنم. 302 00:12:41,094 --> 00:12:42,677 انرژی زیادی هست در درون من دم می کند، 303 00:12:42,721 --> 00:12:45,388 و من فکر می کنم به این دلیل است من هر بار خیلی نزدیک شده ام 304 00:12:45,432 --> 00:12:48,391 برای داشتن غذای برتر، اما من می دانم که می توانم بهتر انجام دهم. 305 00:12:48,393 --> 00:12:51,269 و بنابراین من روی ایجاد تمرکز می کنم چیزی که شگفت انگیز است 306 00:12:51,313 --> 00:12:52,353 اوه خدای من این چیز بزرگ است. 307 00:12:52,397 --> 00:12:54,564 این بزرگترین است پوره سیب زمینی همیشه! 308 00:12:54,608 --> 00:12:56,274 -با این چیکار کنم؟ - بزرگترین تا کنون 309 00:12:56,276 --> 00:12:58,485 من از قاشق چوبی استفاده می کنم، آشپز. من آن را دریافت کردم. 310 00:12:58,528 --> 00:13:01,529 چه تکنیکی تو داری کتانی درست می کنی؟ تو چی هستی... 311 00:13:01,573 --> 00:13:04,240 - نه آقا - دارم مرغ سوخاری درست میکنم. من این را دوست دارم. 312 00:13:04,284 --> 00:13:07,452 مرغ سرخ شده با بیسکویت و مربای توت فرنگی هلو. 313 00:13:07,496 --> 00:13:09,162 شما خمیر را رها می کنید روی تابه 314 00:13:09,206 --> 00:13:10,997 آنها بیسکویت های خشن هستند. آنها بیسکویت های خشن هستند. 315 00:13:10,999 --> 00:13:11,998 باشه، عالی، باشه 316 00:13:12,000 --> 00:13:13,333 مرغ جاناتان است 317 00:13:13,335 --> 00:13:15,543 یک انتخاب خطرناک در اینجا. 318 00:13:15,587 --> 00:13:18,296 سینه مرغ خیلی لاغر است به سرعت خشک می شود 319 00:13:18,340 --> 00:13:21,090 او واقعاً باید این یکی را میخ کن، زیرا بیایید صادق باشیم، 320 00:13:21,134 --> 00:13:23,092 او در حال کاهش است در این مسابقه. 321 00:13:23,136 --> 00:13:24,636 او نیاز به اثبات دارد او به اینجا تعلق دارد. 322 00:13:24,638 --> 00:13:27,096 - این چالش ساخته شد برای ما اینجا پایین - موافقم 323 00:13:27,140 --> 00:13:30,433 متوجه شدید که آنها دریافت کردند یک مخزن نیتروژن مایع در قاشق چرب محلی شما؟ 324 00:13:30,477 --> 00:13:33,061 نه، آنها تابه های چدنی گرفتند که به سختی کار می کنند، 325 00:13:33,104 --> 00:13:35,522 و آنها ساخته اند برای 50 سال اتفاق می افتد. 326 00:13:35,565 --> 00:13:38,191 چه هدیه ای در زیرزمین بودن برای یک چالش برانچ 327 00:13:38,235 --> 00:13:41,736 طبقه بالا چطوره نیشا؟ اون بالا چطوره؟ 328 00:13:41,780 --> 00:13:44,030 فقط کمی از شیرینی 329 00:13:44,074 --> 00:13:46,157 نیشا: میخوام ببینم که تمرکز و آتش. 330 00:13:46,201 --> 00:13:48,660 هیچ کدام از اینها به شما داده می شود شما باید آن را به دست آورید 331 00:13:48,662 --> 00:13:50,036 راک و غلت زدن، آشپز. 332 00:13:50,080 --> 00:13:54,165 بچه ها همه چی این غذاهای برانچ از دست رفته است؟ 333 00:13:54,209 --> 00:13:56,084 - نوشیدنی؟ - سلام! 334 00:13:56,127 --> 00:13:58,503 - اوه عزیزم - مرکبات! 335 00:13:58,547 --> 00:13:59,504 - اوه! - بله، بله! 336 00:13:59,840 --> 00:14:02,173 وقتی آن پلتفرم ضربه می زند، هر چیزی را که نیاز دارید بردارید 337 00:14:02,175 --> 00:14:04,634 - اوه خدا - بنابراین می توانید چندین مورد را بگیرید انواع مرکبات 338 00:14:04,678 --> 00:14:07,178 - زک، به آرزوت رسیدی، جوانه. - ممنون خدایا. 339 00:14:07,222 --> 00:14:10,431 این دقیقاً همان چیزی است که من نیاز دارم برای ساختن یک زیبا سس هلندیز. 340 00:14:10,475 --> 00:14:12,308 می دانی، من به مقداری مرکبات در آنجا نیاز دارم. 341 00:14:12,352 --> 00:14:15,228 - اوه خدای من اوه خدای من - پنج، چهار، سه... 342 00:14:15,272 --> 00:14:17,438 - اوه، نه، اوه، نه، اوه، نه. - ... دو، یک. 343 00:14:17,482 --> 00:14:18,731 بگیر، آنجی. تو برو دختر 344 00:14:18,817 --> 00:14:20,191 گوردون: هر چی میخوای بگیر 345 00:14:20,193 --> 00:14:21,484 هرچی بخوای مرکبات! برویم 346 00:14:21,528 --> 00:14:22,944 - بیا یه مقدار اسید بیاریم. - تریشیا: بدون وحشت. 347 00:14:23,405 --> 00:14:27,156 اوه، نه من از پلتفرم متنفرم، مانند یک شور سوزان و سوزان 348 00:14:27,200 --> 00:14:31,703 گوردون: سه، دو، یک و برو! چنگ بزن، چنگ بزن! 349 00:14:31,746 --> 00:14:33,329 فقط انجامش بده 350 00:14:34,499 --> 00:14:35,540 این چیه؟ 351 00:14:35,917 --> 00:14:38,418 هنگامی که سکو سقوط می کند، باید مرکبات بخوری 352 00:14:38,461 --> 00:14:42,005 - شما می توانید به همان اندازه چنگ بزنید همانطور که شما می خواهید، باشه؟ - اوه، جهنم آره. 353 00:14:42,048 --> 00:14:43,381 - هر چی میخوای بگیر - پرتقال، پرتقال، اوه! 354 00:14:43,425 --> 00:14:45,383 - اینو ببین کلمانتین. - حرکت کن، حرکت کن 355 00:14:45,427 --> 00:14:47,302 - سه، دو، یک. - اوه خدای من 356 00:14:47,304 --> 00:14:49,637 آن پلت فرم در حال حرکت است. آنچه را که نیاز دارید بردارید. 357 00:14:49,681 --> 00:14:51,055 همه مرکبات را دوست دارند. 358 00:14:51,099 --> 00:14:53,141 چه کار کنم؟ یک گریپ فروت بگیرید. 359 00:14:53,184 --> 00:14:56,185 - چرا؟ من نمی دانم. - باشه، آه. 360 00:14:56,229 --> 00:14:58,271 - من یک سالاد میوه دارم، آشپز. - باشه بریم 361 00:14:58,273 --> 00:15:00,857 - من می خواهم استیک و تخم مرغ بپزم! - استیک و تخم مرغ باشه 362 00:15:00,901 --> 00:15:03,568 بله. و سپس برای تخم مرغ، یه جورایی یه املت میشه 363 00:15:03,612 --> 00:15:06,237 شما یک املت کامل درست می کنید برای یک آشپز، 364 00:15:06,281 --> 00:15:08,323 و شما ذخیره خواهید کرد این تیم، باشه؟ 365 00:15:08,408 --> 00:15:10,074 - اوه، لطفا! - بدون فشار 366 00:15:10,118 --> 00:15:11,242 مخصوصا اینجا پایین در این آشپزخانه، مانند 367 00:15:11,286 --> 00:15:13,828 ما تابه نچسب نداریم چون-- 368 00:15:13,872 --> 00:15:15,371 من می دانم. من نگران آن هستم. 369 00:15:15,415 --> 00:15:16,623 - باشه، منم همینطور. - حتما 370 00:15:16,666 --> 00:15:18,333 آره دختر استرس داره 371 00:15:18,376 --> 00:15:20,501 چطوری آشپزی کنم این املت های زیبا، 372 00:15:20,545 --> 00:15:22,837 همه را نرم و کرکی کنید و به تابه نچسبید؟ 373 00:15:22,923 --> 00:15:26,591 خوب، گوش کن، یک شات گرفتی، پس بیایید برویم آن را محقق کنیم. 374 00:15:28,053 --> 00:15:30,428 چطور است؟ اوه خدای من اوه، پروردگار 375 00:15:30,472 --> 00:15:33,097 خوب، خوب، به نظر می رسد کمی قهوه ای می شود 376 00:15:33,099 --> 00:15:35,433 باید حرکت کنیم چون تخم مرغ ها شروع می شوند به رنگ قهوه ای در پایین. 377 00:15:35,435 --> 00:15:38,978 داری وقتت رو اینجا تلف میکنی ما باید بریم ما باید بریم 378 00:15:39,022 --> 00:15:42,106 اوه مرد اوه، داره میچسبه 379 00:15:42,108 --> 00:15:46,527 - آه! اوه، پروردگار اوه، نه! - آن را زیبا جلوه دهید. 380 00:15:49,491 --> 00:15:51,824 چطور است؟ اوه خدای من اوه، پروردگار 381 00:15:51,826 --> 00:15:54,243 خوب، خوب، به نظر می رسد کمی قهوه ای می شود 382 00:15:54,287 --> 00:15:57,163 باید حرکت کنیم چون تخم مرغ ها شروع می شوند به رنگ قهوه ای در پایین. 383 00:15:57,248 --> 00:16:00,416 داری وقتت رو اینجا تلف میکنی 384 00:16:00,460 --> 00:16:03,544 اوه مرد اوه 385 00:16:05,507 --> 00:16:06,881 - باشه، باشه - باشه، باشه، خوبه. 386 00:16:06,925 --> 00:16:08,341 بسیار خوب. آره تو خوبی تو خوبی 387 00:16:08,385 --> 00:16:11,094 نکته جالب در مورد املت آیا شما می توانید این را تغییر شکل دهید 388 00:16:11,137 --> 00:16:12,720 - باشه، آشپز، ممنون. - باشه؟ 389 00:16:12,764 --> 00:16:14,514 برانچ قدرت من نیست. 390 00:16:14,557 --> 00:16:18,267 من برانچم را می نوشم 99% مواقع. 391 00:16:18,269 --> 00:16:21,229 من میموزا میگیرم و فقط کمی اسپری کنید آب پرتقال در آنجا 392 00:16:21,272 --> 00:16:24,148 - پشو، پشو! - بیا بریم برویم 393 00:16:24,150 --> 00:16:27,360 گوش کن، همین الان تیم بلیز زیرزمین است. 394 00:16:27,445 --> 00:16:29,612 کورتنی هفت دوره دارد صبحانه کار می کند. 395 00:16:29,656 --> 00:16:31,698 ساخت جاناتان بیسکویت خانگی. 396 00:16:31,741 --> 00:16:33,700 ما استیک و تخم مرغ را برای یک روز دریافت کردیم. 397 00:16:33,743 --> 00:16:36,202 و ماریا، طبق معمول، دارای 19 ماده است. 398 00:16:36,246 --> 00:16:40,289 - اوه خدای من باشه - کورتنی، تو داری پرواز می کنی. شما در حال حاضر در حال گشت و گذار هستید. 399 00:16:40,333 --> 00:16:42,792 این است، مانند صبحانه بزرگ این یک کلاسیک است. 400 00:16:42,836 --> 00:16:47,296 من در حال درست کردن نان تست فرانسوی، بیکن، سیب زمینی سرخ شده خانگی، تخم مرغ آب پز. 401 00:16:47,340 --> 00:16:51,551 کورتنی: بسیار مهم است ما این چالش را تکان می دهیم 402 00:16:51,594 --> 00:16:54,178 تا بتوانیم چهارتامان را حفظ کنیم و ادامه دهید 403 00:16:54,222 --> 00:16:56,556 برای داشتن مزیت نسبت به تیم های دیگر. 404 00:16:56,599 --> 00:16:59,267 ما برای بازی نیامدیم. ما آمدیم تا برنده شویم. 405 00:16:59,310 --> 00:17:02,228 کار زیاد در اینجا انجام شود، کورتنی و ماریا 406 00:17:02,230 --> 00:17:04,147 فقط مطمئن شوید ما زمان بندی را دریافت کردیم فهمیدم، باشه؟ 407 00:17:04,149 --> 00:17:05,356 وقتش رو گرفتیم وقتش رو گرفتیم 408 00:17:08,278 --> 00:17:09,694 باشه، فام، من تو را اینجا می بینم. 409 00:17:10,697 --> 00:17:12,447 به من ptsd میدن، مرد. 410 00:17:12,490 --> 00:17:15,158 کنی، چقدر از آشپزی لذت میبری؟ در این طبقه وسط؟ 411 00:17:15,160 --> 00:17:16,951 - هر جا که من را بگذاری. مهم نیست - مهم نیست کجا، درسته؟ 412 00:17:16,953 --> 00:17:20,288 آیا این می آید از یک چاقوی سخت بودن، رفتن آشپزخانه به آشپزخانه؟ 413 00:17:20,331 --> 00:17:22,623 کاملا. فقط توانستن برای سازگاری و غلبه بر. 414 00:17:22,625 --> 00:17:25,418 من در صنعت بوده ام الان 14، 15 سال، 415 00:17:25,462 --> 00:17:28,254 و من در رستوران بوده ام، هتل ها، اغذیه فروشی ها. 416 00:17:28,298 --> 00:17:30,298 من می خواستم منشعب شوم و به نوعی کار خودم را انجام دهم، 417 00:17:30,341 --> 00:17:32,050 پس آنجاست چاقوی اجاره ای وارد شد 418 00:17:32,093 --> 00:17:33,885 من تازه شروع کردم کار به تنهایی، 419 00:17:33,928 --> 00:17:35,428 تصمیم گیری خودم، پول خودم را بسازم 420 00:17:35,805 --> 00:17:38,431 - چی گرفتی؟ - من می خواهم استیک و تخم مرغ درست کنم، سپس یک کرپ با آن انجام دهید. 421 00:17:38,475 --> 00:17:40,141 گفتی داری می پیچی در کرپ؟ 422 00:17:40,143 --> 00:17:41,559 - بله آشپز. - عجب 423 00:17:41,603 --> 00:17:43,269 من باید این را روشن کنم. 424 00:17:43,271 --> 00:17:44,270 با دست و پا بیرون رفتم و من می خواهم یک کرپ درست کنم. 425 00:17:44,314 --> 00:17:45,563 آن را بیش از حد پیچیده نکنید، کنی 426 00:17:45,607 --> 00:17:47,648 - باشه لطفا؟ - قطعا نه. بله آشپز 427 00:17:47,692 --> 00:17:49,484 توجه به جزئیات در این مرحله همه چیز است. 428 00:17:49,527 --> 00:17:51,319 من باید غذای برتر باشم 429 00:17:51,362 --> 00:17:53,362 گوردون: چالش بزرگ. یک غذای برانچ شگفت انگیز. 430 00:17:53,406 --> 00:17:55,656 سه غذای تیم من - خرچنگ، 431 00:17:55,700 --> 00:17:58,367 شگفت انگیزترین استیک، و میگو. 432 00:17:58,411 --> 00:18:00,536 راستش را بخواهید، من باختم. 433 00:18:00,580 --> 00:18:02,747 امروز می رویم سطح بعدی. 434 00:18:04,209 --> 00:18:06,292 بریم بچه ها این زمان فشار دادن است. 435 00:18:06,336 --> 00:18:08,669 احساس فوریت، آن را بالا نگه دارید، بله؟ 436 00:18:08,713 --> 00:18:11,923 - همه: بله، آشپز. - زک، می دانم که هستی یک آشپز قدیمی خط 437 00:18:11,925 --> 00:18:13,424 - بله آشپز. - این اولین بار است شما برانچ درست کرده اید؟ 438 00:18:13,468 --> 00:18:15,927 من مسئول برانچ بودم چند رستوران مختلف 439 00:18:15,929 --> 00:18:18,262 - اوه، شگفت انگیز. - من درجات را طی کردم از رستوران ها 440 00:18:18,306 --> 00:18:20,765 شروع از غذاخوری پختن صبحانه. 441 00:18:20,850 --> 00:18:24,727 به سمت بالا کار کردم، و من مسئول یکی از آنها بودم زیباترین برانچ های شهر 442 00:18:24,771 --> 00:18:27,230 احتمالا موضوع همین است من از آشپزی مطمئن هستم. 443 00:18:27,273 --> 00:18:29,023 دارم درست میکنم یک هلندیز خوب 444 00:18:29,025 --> 00:18:30,191 ماهی آزاد دودی، بنی، 445 00:18:30,235 --> 00:18:32,276 کمی خوب سیب زمینی طعم دار ترد 446 00:18:32,320 --> 00:18:34,153 من می خواهم آب نبات از پوست پرتقال برای مرکبات من 447 00:18:34,155 --> 00:18:35,780 - بمب طعم دهنده؟ - بله آشپز. 448 00:18:35,824 --> 00:18:38,324 عالی خیلی راحت با درست کردن هلندیز؟ 449 00:18:38,368 --> 00:18:40,284 بله سرآشپز 100000 بار انجامش دادم 450 00:18:40,328 --> 00:18:43,371 - 100000؟ عجب - خوب است، اما تند است. 451 00:18:43,414 --> 00:18:44,622 باید امیدوار بود که نتیجه دهد. 452 00:18:44,749 --> 00:18:48,042 ما باید کار کنیم با سرعت و شدت 453 00:18:48,086 --> 00:18:50,002 - همه: بله، آشپز. - بیار بیاور. 454 00:18:50,046 --> 00:18:53,214 سرخ کنیم، سرخ کنیم، سرخ کنیم... 455 00:18:53,258 --> 00:18:54,757 آشپز کهربا، روی چی کار میکنی 456 00:18:54,801 --> 00:18:56,300 کهربا: نان تست فرانسوی کلوچه انگلیسی 457 00:18:56,344 --> 00:18:59,428 و یک هش سیب زمینی هلو خوک. 458 00:18:59,430 --> 00:19:03,141 برانچ برای خیساندن الکل است و انتخاب های بد، 459 00:19:03,184 --> 00:19:06,477 و هیچ چیز خیس نمی شود یک شب سخت 460 00:19:06,521 --> 00:19:08,479 کاملا شبیه نان تست فرانسوی و هش. 461 00:19:08,523 --> 00:19:10,940 خیلی خوش طعم درست کرد برای متعادل کردن هلوهای شیرین 462 00:19:10,984 --> 00:19:12,275 که قرار است با آن ترکیب شود 463 00:19:12,360 --> 00:19:13,651 شیرینی کجاست از 464 00:19:13,695 --> 00:19:16,737 شکر قهوه ای. خیلی شیرینه؟ 465 00:19:16,781 --> 00:19:20,324 شاید بخواهید فکر کنید در مورد نداشتن زیاد عناصر شیرین 466 00:19:20,368 --> 00:19:22,285 زیرا اگر استفاده می کنید آن هلوهای شیرین، 467 00:19:22,328 --> 00:19:24,203 ممکن است وجود نداشته باشد یک مهلت، درست است؟ 468 00:19:24,247 --> 00:19:26,831 سرآشپز می رسد بسیار نامطمئن به نظر می رسد کاری که من انجام می دهم 469 00:19:26,875 --> 00:19:30,501 - شاید کمی کره؟ - فقط کمی، می دانید، کمی عشق 470 00:19:30,545 --> 00:19:32,837 عشق و کره، این مواد اصلی من است. 471 00:19:32,881 --> 00:19:37,258 اما من مطمئن هستم که اینطور است تند و علفی و شور، 472 00:19:37,302 --> 00:19:39,177 قرار است به زیبایی کنار هم بیایند 473 00:19:39,179 --> 00:19:41,220 - مطمئن باش که اینطور نیست خیلی شیرینه، باشه، آشپز؟ - بله آشپز. 474 00:19:41,264 --> 00:19:44,432 نیشا:ببین تیم نیشا پودینگ نان گرفتم، 475 00:19:44,434 --> 00:19:46,976 نان تست فرانسوی، نان سرخ شده، و تخم مرغ بنی. 476 00:19:46,978 --> 00:19:48,311 آشپزی اینجا در سطح بالا، 477 00:19:48,563 --> 00:19:52,440 مهم است برای درک دیدگاه شما و اجراش کن درسته؟ 478 00:19:52,483 --> 00:19:55,318 و من می دانم که تیم من این کار را انجام خواهد داد 479 00:19:55,320 --> 00:19:57,028 با اینها غذاهای شگفت انگیز امروز. 480 00:19:57,030 --> 00:19:59,071 شروع به شماره گیری در ظروف خود کنید، تیم من 481 00:19:59,073 --> 00:20:01,407 این زیباترین است نان سرخ کردنی که تا به حال دیده ام در تمام زندگی من 482 00:20:01,451 --> 00:20:04,744 بیا دختر ظاهر سیب زمینی های شما چگونه است؟ 483 00:20:04,787 --> 00:20:07,371 شاید 30 ثانیه خیلی طولانی باشد، اما آنها نسوخته اند 484 00:20:07,415 --> 00:20:10,291 باشه، گوش کن، ما تا انتها در حال حرکت هستیم 485 00:20:10,335 --> 00:20:13,211 -باید فکر کنیم در مورد آبکاری - اوه خدا 486 00:20:13,254 --> 00:20:15,213 - ماریا تو هستی همه چیز خوب است؟ - من هستم. 487 00:20:15,215 --> 00:20:18,132 باشه باید بری من کمی نگرانم که تو خیلی اتفاق افتاده 488 00:20:18,176 --> 00:20:19,050 درست مثل چالش برگر، 489 00:20:19,219 --> 00:20:20,551 ساندویچ ها هستند به چالش کشیدن بشقاب 490 00:20:20,595 --> 00:20:22,503 - زمان ما در حال اتمام است. - ما هستیم؟ باشه 491 00:20:22,555 --> 00:20:24,931 - ماریا، می خواهی موفق شوی؟ - من معتقدم آقا. بله آشپز 492 00:20:24,974 --> 00:20:28,100 - خیلی زود آبکاری می کنیم. من نگرانم، نگرانم. - بله. 493 00:20:28,144 --> 00:20:30,561 پشت سر داغ، داغ، داغ. پشت گرم. پشت، پشت سر تو خوبی 494 00:20:31,648 --> 00:20:33,940 تریشیا: اوه، آتش گرفته است. و دوباره. 495 00:20:33,983 --> 00:20:36,275 ♪ یک آتش سوزی خفیف وجود دارد، اما اشکالی نداره ♪ 496 00:20:36,319 --> 00:20:39,237 گوردون: تریشیا دوباره در آتش. داستان زندگی من 497 00:20:39,239 --> 00:20:41,489 دو دقیقه مونده! وقت رفتن است، بلیز تیم! 498 00:20:41,532 --> 00:20:43,866 ماریا: بسیار خوب، شما بچه ها، همین است. آبکاری درست در اینجا. 499 00:20:43,910 --> 00:20:46,327 دو دقیقه آخر بچه ها! آبکاری را شروع کنید! 500 00:20:46,371 --> 00:20:48,663 - بریم پسر. برویم - تریشیا، من یک غذای برنده می خواهم. 501 00:20:48,706 --> 00:20:50,331 من آن را به شما می دهم، آشپز. 502 00:20:50,375 --> 00:20:53,417 الان همینه این است! 503 00:20:53,461 --> 00:20:56,254 - بیایید آبکاری را شروع کنیم! - همه: بله، آشپز. 504 00:20:56,256 --> 00:20:57,838 دست ثابت عزیزم دست ثابت 505 00:20:57,882 --> 00:21:01,384 این آخرین است آخرین لحظات آشپزی آن را به هم گره بزنید. 506 00:21:01,427 --> 00:21:05,179 - بشقاب های عالی، نه کمتر. - اوه، نه. باشه 507 00:21:06,349 --> 00:21:08,474 بیا 30 ثانیه برای ساختن آن جادویی 508 00:21:08,518 --> 00:21:11,602 - 25 ثانیه مانده به پایان. - تکان خوردن را متوقف کنید. 509 00:21:11,637 --> 00:21:14,480 سکو در راه است، تیم بلیز! 510 00:21:14,524 --> 00:21:17,650 - اون صدا داره اذیتم میکنه - کورتنی: اوه، خدای من. 511 00:21:19,028 --> 00:21:20,403 بیا بریم، بریم! برو اونجا! 512 00:21:20,446 --> 00:21:22,280 - ماریا: صبر کن چی؟ - برو! برو! 513 00:21:22,323 --> 00:21:24,490 برو اونجا! پنج ثانیه، بریم! 514 00:21:24,534 --> 00:21:26,575 باید بگذریم به سکو. برویم 515 00:21:26,619 --> 00:21:28,536 - حرکت کن، حرکت کن - ماریا؟ 516 00:21:28,538 --> 00:21:29,620 - بله؟ - ماریا؟ 517 00:21:29,664 --> 00:21:32,623 - ماریا! ماریا! - اوه خدای من! چی؟ 518 00:21:32,625 --> 00:21:34,375 ( آه می کشد ) 519 00:21:39,173 --> 00:21:40,464 بیا بریم، بیا بریم! برو اونجا! 520 00:21:40,717 --> 00:21:43,426 - ماریا: صبر کن چی؟ -آره باید بریم ما باید بریم 521 00:21:43,511 --> 00:21:46,053 پنج ثانیه، بریم! ما باید به سکو بروید 522 00:21:46,055 --> 00:21:48,014 - حرکت کن، حرکت کن - ماریا؟ 523 00:21:48,057 --> 00:21:49,307 - بله؟ - ماریا؟ 524 00:21:49,350 --> 00:21:52,018 - ماریا، ماریا! - اوه خدای من چی؟ 525 00:21:52,061 --> 00:21:55,396 ( آه می کشد ) 526 00:21:57,567 --> 00:22:00,067 - نمیدونستم داریم آبکاری میکنیم. - نشنیدی که گفت... 527 00:22:00,111 --> 00:22:02,361 - نه - حالت خوبه؟ 528 00:22:02,363 --> 00:22:05,156 نه، من نیستم. 529 00:22:05,199 --> 00:22:08,117 من کاملا آن را منفجر کردم. مثل... 530 00:22:08,161 --> 00:22:10,411 اکنون نمی دانم چه اتفاقی می افتد. 531 00:22:10,455 --> 00:22:13,205 یکی از تیم من نیاز دارد برای داشتن غذای بالا 532 00:22:13,249 --> 00:22:15,249 یا من بلند می شوم برای حذف 533 00:22:17,295 --> 00:22:20,296 - هفت، شش، پنج - - بریم! 534 00:22:20,340 --> 00:22:22,298 - کنی! چهار، سه - - من اینجام، آشپز! 535 00:22:22,342 --> 00:22:24,216 - من نمی خوام تخم مرغمو بشکنم! - دو، برو! 536 00:22:24,260 --> 00:22:26,218 برو، برو، برو، کنی! برو، برو، برو! 537 00:22:26,262 --> 00:22:28,137 - بریم! - کنی: بله قربان. 538 00:22:28,181 --> 00:22:31,474 نیشا: شماره بگیر. بشقاب های تنگ 539 00:22:31,517 --> 00:22:34,518 ده، نه، هشت، 540 00:22:34,562 --> 00:22:37,480 هفت، شش، پنج، چهار - 541 00:22:37,523 --> 00:22:40,566 برویم آن پلت فرم است منتظر تو نیست 542 00:22:40,568 --> 00:22:42,485 بیا بگیر، آن را در دست بگیر، آن را در 543 00:22:42,528 --> 00:22:44,528 - بچه ها - اشکالی نداره بپوشش عزیزم 544 00:22:44,572 --> 00:22:47,698 - فهمیدی متوجه شدی - اوه خدای من 545 00:22:59,128 --> 00:23:01,962 بسیار خوب، 45 دقیقه برای ایجاد یک غذای برانچ خیره کننده 546 00:23:02,006 --> 00:23:04,131 با مرزه و عنصر شیرین 547 00:23:04,175 --> 00:23:07,009 و آن مرکبات زیبا از افت اواسط دور 548 00:23:07,011 --> 00:23:10,262 شروع کنیم از بالا لطفا؟ نیشا. 549 00:23:10,306 --> 00:23:14,683 نیشا: اول از همه، یک نان تست فرانسوی کلوچه انگلیسی، 550 00:23:14,727 --> 00:23:16,519 حشیش گوشت خوک و هلو. 551 00:23:16,562 --> 00:23:19,647 این بالاست با ترشی زغال اخته و یک تخم مرغ آب پز 552 00:23:22,026 --> 00:23:24,318 عجب گوشت خوک خوشمزه است. 553 00:23:24,362 --> 00:23:26,612 مقدار مناسب گرما در آنجا 554 00:23:26,614 --> 00:23:28,531 ولی من تازه دارم محو میشم 555 00:23:28,616 --> 00:23:31,033 با مقدار شیرینی روی این ظرف، 556 00:23:31,035 --> 00:23:33,160 این قند بی نظیر 557 00:23:36,833 --> 00:23:39,875 بعدی، پودینگ نان بریوش با پرتقال خونی 558 00:23:39,919 --> 00:23:44,088 با آن سرو می شود یک سس فندق شکلاتی و بیکن قندی 559 00:23:44,090 --> 00:23:45,631 از نظر بصری، نیشا، برای شما چگونه است؟ 560 00:23:45,675 --> 00:23:50,719 قرار دادن تخم مرغ کمی عجیب است روی پودینگ نان. 561 00:23:51,973 --> 00:23:54,306 بله، برای من، عجیب است. 562 00:23:54,308 --> 00:23:56,684 ریچارد: باشه، همه رو امتحان میکنم با هم و اینجا شجاع باشید 563 00:23:56,727 --> 00:23:58,477 گوردون: همه با هم؟ 564 00:23:58,521 --> 00:24:00,521 الاغت در حال اجراست سریعتر از usain bolt 565 00:24:00,523 --> 00:24:02,606 من فقط خیلی گیج شدم 566 00:24:02,650 --> 00:24:05,985 تخم مرغ سرخ شده با سس شکلاتی؟ مرد، این یک کار سخت است. 567 00:24:06,028 --> 00:24:09,363 که واقعا قلبم را شکست چون من بهتر از اینم 568 00:24:09,365 --> 00:24:13,826 من فقط خودم را ناامید کردم و من باید بهتر عمل کنم 569 00:24:13,870 --> 00:24:19,039 در مرحله بعد، ما chorizo را داریم و یک نان سرخ شده از ابتدا 570 00:24:19,083 --> 00:24:22,334 با یک سالسا توت فرنگی و آووکادوی تازه خرد شده. 571 00:24:22,378 --> 00:24:24,462 تخم مرغ به زیبایی پخته شده است. اوف 572 00:24:24,505 --> 00:24:26,297 بله، تخم مرغ عالی است. 573 00:24:26,340 --> 00:24:29,133 نیشا: بنابراین جسورانه برای ایجاد یک نان و نان درست کن 574 00:24:29,135 --> 00:24:30,593 نه فقط یکی را خارج از سکو 575 00:24:31,637 --> 00:24:34,138 نان سرخ شده، خوشمزه است. 576 00:24:36,350 --> 00:24:38,392 آن سالسا توت فرنگی، من برای آن اینجا هستم. 577 00:24:38,436 --> 00:24:40,102 نیشا: Pyet واقعاً شروع به افزایش کرده است 578 00:24:40,188 --> 00:24:41,395 به بالا در این مسابقه. 579 00:24:41,439 --> 00:24:44,273 این ظرف 10 را فریاد می زند در خلاقیت، 580 00:24:44,317 --> 00:24:48,319 و صادقانه بگویم که تیم من به آن نیاز دارد اگر قرار است بیرون بمانیم از آن حذف. 581 00:24:48,362 --> 00:24:50,237 این آخری را بچشیم. 582 00:24:50,281 --> 00:24:54,191 کروسانت ماهی قزل آلا دودی بندیکت با سیب زمینی دوبار پخته شده 583 00:24:54,193 --> 00:24:56,243 و یک پوست مرکبات شیرین شده. 584 00:24:56,245 --> 00:24:58,871 ریچارد: من دوست دارم که این ظرف نداشت روی شیرینی زیاده روی کن 585 00:24:58,873 --> 00:25:02,958 من آن کوچک را دوست دارم هلندی شیرین چه ایده جالب و عجیبی 586 00:25:03,002 --> 00:25:06,086 چیزی که برای من نبود این است مسیر قطار بیش از حد پخته شده است سیب زمینی در وسط 587 00:25:06,130 --> 00:25:08,797 چه شرم آور. 588 00:25:08,799 --> 00:25:10,090 طبقه وسط. 589 00:25:10,134 --> 00:25:12,968 برداشتی از استیک و تخم مرغ پیچیده شده در کرپ 590 00:25:13,012 --> 00:25:14,887 قطعا، اوه، بزرگ. 591 00:25:14,931 --> 00:25:18,307 حتما اینو سفارش میدم برای به اشتراک گذاشتن با دوستان برانچ من. 592 00:25:18,351 --> 00:25:20,601 نوار نیویورک لطیف است، چاشنی زیبایی 593 00:25:20,645 --> 00:25:24,271 مثل یه جور صبحانه میمونه بعد از یک مهمانی شبانه 594 00:25:24,315 --> 00:25:26,065 فقط، ادامه دارد و در و در. 595 00:25:26,108 --> 00:25:27,274 میشه اسم اون غذا رو بگین؟ 596 00:25:27,318 --> 00:25:29,443 این یک کرپ است، یک بوریتو است. 597 00:25:29,487 --> 00:25:30,528 یک کرپ آریتو. 598 00:25:30,530 --> 00:25:33,155 گوردون: یک کرپ ریتو. 599 00:25:33,199 --> 00:25:36,283 این برداشتی از کیش است. 600 00:25:36,285 --> 00:25:38,285 کیش در 45 دقیقه انجام می شود، عملا غیر ممکن است 601 00:25:38,329 --> 00:25:40,704 نیشا: من عاشق مرکبات هستم عبور از 602 00:25:40,790 --> 00:25:43,374 اما این نیست برانچ را برای من بخوانید 603 00:25:43,417 --> 00:25:45,376 به نظر بسیار تقسیم شده است. 604 00:25:45,419 --> 00:25:47,086 فقط خیلی زیاد است سس در حال انجام است 605 00:25:47,129 --> 00:25:48,379 مثل پالت یک نقاش است. 606 00:25:48,422 --> 00:25:50,589 این فرد به پای خود شلیک کردند 607 00:25:50,633 --> 00:25:52,591 با تلاش برای باهوش بودن برای برانچ 608 00:25:54,136 --> 00:25:56,303 بعد، خرچنگ سرخ شده، 609 00:25:56,347 --> 00:25:59,723 بیسکویت پیازچه و افرا برای شیرینی 610 00:25:59,767 --> 00:26:02,726 خرچنگ را گرفت از قطره من شگفت زده شدم که به طبقه دوم برخورد کرد 611 00:26:05,189 --> 00:26:07,940 ریچارد: غذای ساده ای برای طبخ نیست. 612 00:26:07,984 --> 00:26:11,193 - خرچنگ کامل است. - نیشا: این ایده را دوست دارم یک خرچنگ سرخ شده 613 00:26:11,195 --> 00:26:13,153 این یک تکنیک سطح بعدی است. 614 00:26:13,197 --> 00:26:15,239 من دوست دارم این را ببینم در یکی از منوهای رستورانم 615 00:26:15,283 --> 00:26:17,324 بعد از چشیدن سه غذای تیم من، 616 00:26:17,368 --> 00:26:19,326 من یک خرچنگ دارم که باورنکردنی است، 617 00:26:19,370 --> 00:26:21,537 استیک نیویورک پیچیده شده در کرپ، 618 00:26:21,581 --> 00:26:23,789 و سپس یکی آشفتگی ساختارشکنی، 619 00:26:23,833 --> 00:26:27,251 اما فقط طول می کشد یک ظرف خیره کننده 620 00:26:27,295 --> 00:26:28,669 برای نجات کل تیم خود 621 00:26:28,713 --> 00:26:31,255 پایین به زیرزمین. 622 00:26:31,299 --> 00:26:35,301 از همین جا شروع می کنیم با یک آمریکایی تماما بشقاب صبحانه 623 00:26:35,303 --> 00:26:37,720 این غذای رستورانی نیست، اما این چیزی است که من در مورد آن دوست دارم 624 00:26:37,763 --> 00:26:40,389 چون کاملا پخته شده برانچ خانگی 625 00:26:40,433 --> 00:26:42,224 یک تعادل کامل از خوش طعم و شیرین، 626 00:26:42,268 --> 00:26:44,143 دقیقا همان چیزی که برانچ باید باشد. 627 00:26:44,186 --> 00:26:47,062 غذای بعدی ما اینجا، سینه مرغ سرخ شده 628 00:26:47,064 --> 00:26:48,314 با بیسکویت و سس 629 00:26:48,357 --> 00:26:49,815 این آشپز باید وارد تجارت شوید 630 00:26:49,859 --> 00:26:51,191 از بیسکویت با کره و مربا 631 00:26:51,193 --> 00:26:53,027 چون این یک ظرف به تنهایی است. 632 00:26:53,070 --> 00:26:54,528 آن مارمالاد در سطح بعدی است. 633 00:26:54,572 --> 00:26:56,155 بیسکویت ها فوق العاده هستند. 634 00:26:56,198 --> 00:26:58,365 نوع بیسکویت باید دو روز وقت بذاری 635 00:26:58,409 --> 00:27:00,284 برای خوابیدن آن بعد از خوردن آن 636 00:27:00,328 --> 00:27:03,287 مسائل بزرگی که دارم با این ظرف خشک میشه 637 00:27:03,331 --> 00:27:06,373 همه مرا هیجان زده کردی و تو فقط به من لگد زدی 638 00:27:07,960 --> 00:27:09,918 - غذای بعدی ما، دوباره، ما در زیرزمین هستیم - گوردون: وای. 639 00:27:09,962 --> 00:27:13,589 این استیک و تخم مرغ است. این آشپز در تمام طول مسیر با استعداد بود از طبقه بالا 640 00:27:13,591 --> 00:27:16,008 فیله مینیون که رفت تمام راه تا پایین 641 00:27:16,010 --> 00:27:18,636 سس هویسین است و ملاس 642 00:27:18,679 --> 00:27:20,554 بسیار زیبا پخته شده است املت کلاسیک، 643 00:27:20,556 --> 00:27:22,765 و سپس کمی پارفه با یک ماست تند 644 00:27:22,767 --> 00:27:24,516 اوه خدای من من می ترسم. 645 00:27:24,560 --> 00:27:28,228 جهنم چطور فیله مینیون کرد به زیرزمین بروم؟ 646 00:27:28,272 --> 00:27:31,148 کسی دزدکی وارد شود؟ 647 00:27:31,192 --> 00:27:32,191 برای تیمم آرزو دارم آن فیله را می گرفتم 648 00:27:32,193 --> 00:27:33,484 کهربا: من فکر می کنم سرآشپز می رسد 649 00:27:33,527 --> 00:27:36,236 به ما واقعی می دهد صحبت کردن در مورد چنگ زدن هایمان 650 00:27:36,238 --> 00:27:38,197 بعد از دیدن مواد تشکیل دهنده باور نکردنی 651 00:27:38,240 --> 00:27:39,490 که آن را ساخته است به طبقات زیر 652 00:27:39,575 --> 00:27:42,159 آن استیک فقط است ذوب شدن در دهان شما 653 00:27:42,203 --> 00:27:45,579 و آن بوسه کوچک از سس هویزین، زیبا. 654 00:27:45,581 --> 00:27:48,624 دوست دارم همین الان رفتی بالاتر و فراتر از یک تخم مرغ سرخ شده 655 00:27:48,668 --> 00:27:50,959 باشه! من این کار را کردم. 656 00:27:51,962 --> 00:27:55,130 آخرین بار اینجا، گوردون، نیشا، 657 00:27:55,174 --> 00:27:57,758 یکی از سرآشپزهای من پلت فرم را درست نکرد 658 00:27:57,802 --> 00:28:01,053 (نفس زدن) 659 00:28:01,097 --> 00:28:05,391 - چطور ممکن است؟ - گرفتار ارائه از بشقاب آنها، شاید 660 00:28:05,434 --> 00:28:09,186 - درست نشد به سکو. - اوه عزیزم اوم، باشه 661 00:28:09,230 --> 00:28:11,689 ماریا: این اشتباه بزرگ و بزرگ بود. 662 00:28:14,235 --> 00:28:17,027 اگر اشکالی ندارد، دوستت دارم برای امتحان کردن غذا 663 00:28:17,071 --> 00:28:19,154 - نیشا: البته. - گوردون: آره، دوست دارم. چرا نه؟ 664 00:28:19,198 --> 00:28:21,115 ریچارد: این آشپز ساخته است بهترین ساندویچ صبحانه، 665 00:28:21,158 --> 00:28:23,951 تخم مرغ سرخ شده، چیچارون پوست مرغ ترد، 666 00:28:23,953 --> 00:28:26,495 - کمی آیولی زیر آن، پنیر آب شده. - کتاب درسی 667 00:28:26,539 --> 00:28:28,997 به اون تخم مرغ نگاه کن چقدر پخته شده زیباست 668 00:28:28,999 --> 00:28:30,833 به کجا رسیدیم پوست مرغ از؟ 669 00:28:30,876 --> 00:28:33,377 ریچارد: این آشپز مقداری گوشت خوک برداشت سوسیس و همچنین مقداری مرغ 670 00:28:33,421 --> 00:28:35,796 و از مرغ برای بدست آوردن استفاده کرد این تضاد بافتی 671 00:28:35,798 --> 00:28:37,464 گوردون: وای. 672 00:28:39,343 --> 00:28:41,218 - نیشا: مم. - این پول آنجاست، 673 00:28:41,220 --> 00:28:42,386 پوست مرغ ترد و اون تخم مرغ سرخ شده 674 00:28:42,763 --> 00:28:46,432 من واقعا ناراحتم این پلت فرم را نمی سازد. چه شرم آور. 675 00:28:46,434 --> 00:28:48,350 نیشا: راستش اینطوری میشد یکی از انتخاب های برتر من 676 00:28:48,352 --> 00:28:50,686 خیلی بد است که رد صلاحیت شده است. 677 00:28:50,730 --> 00:28:53,439 اوه بد درد میکنه 678 00:28:53,482 --> 00:28:55,482 مثل ریختن نمک است روی زخم های من. 679 00:28:55,526 --> 00:28:57,651 من خیلی تلاش کردم و کار بسیار زیادی برای آن، 680 00:28:57,695 --> 00:28:59,069 داره منو از درون میکشه. 681 00:28:59,113 --> 00:29:01,321 همه شما یک لحظه به ما فرصت دهید 682 00:29:01,323 --> 00:29:03,991 چون مقداری داریم مشورت جدی برای انجام 683 00:29:05,286 --> 00:29:06,785 ریچارد: تیم blais در فرم خشن است. 684 00:29:06,829 --> 00:29:09,121 من یک آشپز گرفتم که مرغ را زیاد پخته، 685 00:29:09,165 --> 00:29:10,789 من یک آشپز گرفتم که نداشت حتی یک بشقاب بردار 686 00:29:11,125 --> 00:29:15,294 من فقط امیدوارم ما شانس مبارزه با داریم ظروف آئه و کورتنی. 687 00:29:18,466 --> 00:29:23,343 خیلی متاسفم، اما آن ظرفی که آشپز شماست آن پلت فرم را کنار گذاشتیم، 688 00:29:23,387 --> 00:29:25,220 این بهترین غذاست از دسته شما 689 00:29:25,264 --> 00:29:27,306 - قطعا. - نیشا: 100% 690 00:29:27,308 --> 00:29:29,641 بیایید در مورد ظروف صحبت کنیم که در واقع پلت فرم را ساخته است. 691 00:29:29,685 --> 00:29:33,604 - بیسکویت خرچنگ سرخ شده. - نیشا: حتما. 692 00:29:33,647 --> 00:29:35,189 ریچارد: واقعاً به نظر می رسید از یک رستوران آمده است 693 00:29:35,232 --> 00:29:37,399 که برانچ غالب است، نه فقط به آن خدمت می کند. 694 00:29:37,443 --> 00:29:39,443 آره تخم مرغ سرخ شده روی نان سرخ شده 695 00:29:39,487 --> 00:29:42,237 با گوشت خوک زیر آن، خوشمزه 696 00:29:42,281 --> 00:29:43,489 همه چیز به زیبایی چاشنی شده است. 697 00:29:43,532 --> 00:29:44,656 ریچارد: دو ظرف واقعا خوب 698 00:29:44,950 --> 00:29:47,951 اما کدام یک برای شما می آورد برای لقمه دوم برگشتم؟ 699 00:29:47,995 --> 00:29:50,287 - میایم؟ - آره حتما 700 00:29:50,331 --> 00:29:51,497 - باشه - (گفتگوی نامشخص) 701 00:29:51,540 --> 00:29:54,374 - اینجا ما می رویم. - ریچارد: بسیار خب، سرآشپزها، 702 00:29:54,460 --> 00:29:58,629 فقط یک ظرف برای نجات به اندازه کافی خوب بود کل تیم آنها 703 00:29:58,672 --> 00:30:00,130 از دور حذفی 704 00:30:02,718 --> 00:30:05,219 من واقعاً این برد را می خواهم برای خودم و تیمم 705 00:30:05,262 --> 00:30:08,305 نمی خواهم وارد شویم چالش حذفی دیگر. 706 00:30:10,476 --> 00:30:12,518 - بیسکویت خرچنگ. - بریم! 707 00:30:12,520 --> 00:30:14,269 (پچ پچ خاموش) 708 00:30:14,313 --> 00:30:16,522 - کار خوب، مرد. - تبریک میگم 709 00:30:16,565 --> 00:30:20,567 روئل، تو آشپزی کردی با اعتقاد امروز 710 00:30:20,611 --> 00:30:25,906 به زیبایی انجام شده است. خودت را نجات دادی و تیم کوچک ما 711 00:30:25,950 --> 00:30:27,157 روئل: امروز گرگ بیرون آمد. 712 00:30:27,201 --> 00:30:30,369 من به آنها اطلاع می دهم این یک مشکل خواهد بود 713 00:30:30,412 --> 00:30:33,413 خوب، یعنی متاسفانه، نیشا و ریچارد، 714 00:30:33,457 --> 00:30:36,124 هر دو تیم شما با حذف مواجه خواهد شد 715 00:30:36,168 --> 00:30:40,671 ریچارد لطفا چه کسی را می فرستید؟ 716 00:30:44,051 --> 00:30:47,970 زمان بندی مهمترین چیز که ما می توانیم به عنوان سرآشپز تسلط داشته باشیم. 717 00:30:48,055 --> 00:30:51,390 ما در حال ارسال بشقاب از دست رفته، ماریا، به حذف. 718 00:30:51,433 --> 00:30:53,183 - عجب - مجبوری به من ثابت کن 719 00:30:53,227 --> 00:30:56,019 و بقیه اعضای تیم شما که بتونی بمونی در این مسابقه 720 00:30:56,063 --> 00:30:57,729 - بله آشپز. - و من می دانم که شما می توانید. 721 00:30:57,773 --> 00:30:59,940 - فهمیدی - گوردون: نیشا؟ 722 00:30:59,942 --> 00:31:02,234 این سخت ترین قسمت است برای من 723 00:31:02,278 --> 00:31:05,404 - من می ترسم. - سخته به کدام سمت بروم؟ 724 00:31:05,406 --> 00:31:09,658 آیا من آنجی را بفرستم، که یکی از قوی ترهای من بوده است آشپزی تا امروز 725 00:31:09,660 --> 00:31:11,201 تیم ریچارد را حذف کنید؟ 726 00:31:11,245 --> 00:31:13,120 یا آشپز ضعیف ترم را بفرستم 727 00:31:13,163 --> 00:31:16,206 برای اثبات تعلقش در این مسابقه؟ 728 00:31:17,459 --> 00:31:19,585 ظرف امروز مطرح میکنم... 729 00:31:22,339 --> 00:31:24,464 این... 730 00:31:29,430 --> 00:31:31,513 ظرف امروز مطرح میکنم... 731 00:31:32,683 --> 00:31:34,099 این من هستم. 732 00:31:35,269 --> 00:31:38,145 در این شدت، فکر نمیکنم بدنم درک کرده است 733 00:31:38,188 --> 00:31:39,479 در واقع اینطور نیست زندگی یا مرگ. 734 00:31:39,565 --> 00:31:43,150 احساس می کنم در اوج هستم آدرنالین و اوج استرس 735 00:31:44,028 --> 00:31:46,445 من می ترسم. من مطمئنا نمی خواهم 736 00:31:46,447 --> 00:31:49,656 مجبور به آشپزی ماریا در روزی مثل امروز 737 00:31:49,658 --> 00:31:53,535 من باید احضار کنم هر فرشته ای که می شناسم تا من از این طریق عبور کنم 738 00:31:55,080 --> 00:31:57,289 ظرفی که کسی را می فرستد 739 00:31:57,374 --> 00:32:01,418 سر به سر آشپزی حذفی است... 740 00:32:01,462 --> 00:32:03,253 نان تست فرانسوی کلوچه انگلیسی. 741 00:32:03,297 --> 00:32:06,757 بیشتر نیاز داشتم از تو امروز، کهربا 742 00:32:06,800 --> 00:32:08,300 ببخشید سرآشپز 743 00:32:08,302 --> 00:32:11,178 بیشتر نیاز داشتم امروز هم از من 744 00:32:15,225 --> 00:32:17,517 وقتی چیزی می خواهید این بد است، 745 00:32:17,561 --> 00:32:20,354 واقعا فکر کردن سخت است در مورد نزدیک شدن به پایان 746 00:32:20,397 --> 00:32:23,231 وقتی جایی نیستی نزدیک خط پایان برای خودت تصور کردی 747 00:32:23,275 --> 00:32:26,193 من آماده نیستم برای این که تمام شود. 748 00:32:26,236 --> 00:32:29,488 من می خواهم شما وارد شوید آن حذف امشب 749 00:32:29,531 --> 00:32:34,159 و ثابت کنید که چرا تعلق دارید در این مسابقه 750 00:32:34,203 --> 00:32:35,452 - فهمیدی؟ - ببخشید سرآشپز فهمیدی سرآشپز 751 00:32:35,496 --> 00:32:38,622 - بیا بریم - ما او را بیرون می آوریم. 752 00:32:38,624 --> 00:32:40,999 ماریا: من می دانم که رقبای من، 753 00:32:41,043 --> 00:32:42,751 شاید آنها منتظر هستند برای رفتن من به خانه، 754 00:32:42,795 --> 00:32:45,003 چون من رقیب آنها هستم 755 00:32:45,005 --> 00:32:46,046 من متملق هستم اگر آنها می خواهند من به خانه بروم. 756 00:32:46,340 --> 00:32:49,257 یعنی من خوبم و اینکه من یک تهدید هستم. 757 00:32:49,301 --> 00:32:51,969 همه شما لطفا با دو خانم خداحافظی کن 758 00:32:52,012 --> 00:32:56,640 - به سمت بالابر بروید. - (گفتگوی نامشخص) 759 00:32:56,684 --> 00:32:58,558 - فهمیدی - بیا بریم 760 00:33:00,062 --> 00:33:02,980 باشه خانم ها برای امشب آشپزی حذفی، 761 00:33:02,982 --> 00:33:05,357 همه چیز درست میشه به یک ظرف بیا با چیزی ایجاد شده است 762 00:33:05,401 --> 00:33:10,445 که همیشه با برانچ می آید هر بار - قهوه 763 00:33:10,489 --> 00:33:14,449 شما باید ایجاد کنید روی ظرف دم کرده قهوه خیره کننده 764 00:33:14,535 --> 00:33:17,369 این حذف، من خواهم بود با شما در طول آشپزی 765 00:33:17,413 --> 00:33:21,999 ریچارد و نیشا به ما خواهند پیوست بعد از اتمام آشپزی 766 00:33:22,042 --> 00:33:24,001 - معلومه؟ - هر دو: بله آشپز. 767 00:33:24,003 --> 00:33:25,252 کهربا: من در حال حاضر از کار افتاده ام. 768 00:33:25,295 --> 00:33:28,130 من یک آدم ضعیف هستم وقتی صحبت از تجربه می شود، 769 00:33:28,173 --> 00:33:29,756 اما این به این معنی نیست من برای برنده شدن اینجا نیستم. 770 00:33:29,800 --> 00:33:32,092 درست است، هر دو شما، با آرزوی موفقیت 771 00:33:32,136 --> 00:33:33,969 به داخل آسانسور بروید به زودی می بینمت 772 00:33:33,971 --> 00:33:37,931 در طول این مسابقه، کهربا به نظر نمی رسید تا بتوانم قدم برداریم، 773 00:33:37,975 --> 00:33:39,641 اما من می دانم که او دارد دعوای زیادی در او وجود دارد، 774 00:33:40,060 --> 00:33:44,354 و من واقعاً به او نیاز دارم برای آوردن آن انرژی به این آماده سازی حذفی. 775 00:33:48,485 --> 00:33:51,236 قرار نیست آسان باشد مقابل کهربا 776 00:33:51,280 --> 00:33:53,780 این دومین بار او است در حذف، 777 00:33:53,824 --> 00:33:56,366 بنابراین او کمی بیشتر است آشنا با فشار شدید. 778 00:33:56,410 --> 00:33:58,660 او قبلاً این را احساس کرده است. من نداشتم. 779 00:34:00,497 --> 00:34:04,750 درست است، ما به اینجا می رویم. 30 دقیقه زیاد نیست، پس خوبش کن 780 00:34:04,752 --> 00:34:07,502 - هر دو: بله آشپز. - یکی قشنگه ظرف الهام گرفته از قهوه 781 00:34:07,546 --> 00:34:11,882 - بیا بریم - دقیقا همین جاست. 782 00:34:11,925 --> 00:34:14,051 من ریبی را می گیرم چون این نوع گوشت گاو مورد علاقه من است. 783 00:34:14,094 --> 00:34:16,595 چرب و غنی است و خوشمزه 784 00:34:16,638 --> 00:34:19,222 و می تواند تا برخی از طعم های تلخ و تند 785 00:34:19,266 --> 00:34:21,141 میخواهم از آن حمایت کند. 786 00:34:21,185 --> 00:34:24,186 - (گفتگوی همپوشانی) - اوه، متاسفم. 787 00:34:26,023 --> 00:34:29,691 فیله را گرفتم چون می دانم می توانم اضافه کنم طعم زیادی به آن دارد 788 00:34:29,735 --> 00:34:34,029 من به نوعی می روم برای مانند، الهام گرفته از جنوب نوع ویبر 789 00:34:34,031 --> 00:34:35,072 در مورد ظرف به من بگویید. با این به کجا می رویم؟ 790 00:34:35,365 --> 00:34:38,825 - من قصد دارم این کار را انجام دهم یک فیله قهوه مالیده شده - خوبه 791 00:34:38,827 --> 00:34:41,161 و من قصد دارم انجام دهم یک سس چشم قرمز با عصاره قهوه 792 00:34:41,205 --> 00:34:43,330 - دوستش دارم - رفتن به یک سالسا گوجه فرنگی. 793 00:34:43,373 --> 00:34:45,582 - تو نباید اینجا باشی امشب میدونی؟ - میدونم سرآشپز. 794 00:34:45,626 --> 00:34:47,876 - چون آن غذا مزه داشت خوشمزه میدونی؟ - ممنون سرآشپز. 795 00:34:47,920 --> 00:34:50,253 - باشه؟ - این می تواند آخرین بار باشد من در این مسابقه آشپزی می کنم. 796 00:34:50,297 --> 00:34:51,963 احتمالاً می توانم به خانه میروم، 797 00:34:52,007 --> 00:34:54,549 پس من زیاد دارم سوار بر این ظرف که من می خواهم ایجاد کنم. 798 00:34:54,593 --> 00:34:58,887 - خودت را رها نکن زمان کم است، باشه؟ - بله آشپز. 799 00:35:00,474 --> 00:35:04,017 - امبر، چی گرفتی؟ - من دارم انجام میدم ریبی با الهام از آزتک ها 800 00:35:04,061 --> 00:35:07,562 با سس ادوبو و یک پوره خامه ای زیر آن 801 00:35:07,564 --> 00:35:10,607 - از این گل کلم و مقداری سبزیجات بریان شده در کنار - خوب من آن را دوست دارم. 802 00:35:10,651 --> 00:35:12,609 من خیلی چیزها دارم برای اثبات همین الان، و من آن را انجام خواهم داد 803 00:35:12,653 --> 00:35:14,111 من قبلا با قهوه آشپزی کرده بودم، 804 00:35:14,154 --> 00:35:17,489 اما این انجام یا بمیر است 30 دقیقه. 805 00:35:17,533 --> 00:35:20,575 اکنون زمان آن بود که آن را افزایش دهیم و کمی شجاع تر باش 806 00:35:20,619 --> 00:35:22,119 قهوه باید بدرخشد، باشه؟ 807 00:35:22,162 --> 00:35:24,162 پس مطمئن شوید که خوب است و معطر، بله؟ 808 00:35:24,164 --> 00:35:26,373 - بله آشپز. - موفق باشی 3 1/2 دقیقه گذشت. 809 00:35:28,377 --> 00:35:31,044 - من از مردم متنفرم از لایه بردار اینطوری استفاده کنید - میدونم 810 00:35:31,046 --> 00:35:34,172 کهربا، از لایه بردارتان استفاده کنید هر دو راه آن را تمیز کنید. 811 00:35:34,216 --> 00:35:35,966 و به ساقه نزدیک شوید. زیباش کن 812 00:35:36,009 --> 00:35:37,884 شما بی آلایش می خواهید. 813 00:35:37,919 --> 00:35:41,346 من کهربا میخوام برای از بین بردن ماریا از رقابت 814 00:35:41,390 --> 00:35:44,558 ماریا یک ماشین است. او تهدیدی برای همه ماست. 815 00:35:44,601 --> 00:35:47,435 10 دقیقه گذشته، 20 دقیقه باقی مانده است. 816 00:35:47,437 --> 00:35:49,229 - درسته، چطوره؟ -خوبه آشپز. 817 00:35:49,273 --> 00:35:51,523 - اون داخل چیه؟ - سس قرمز چشم 818 00:35:51,567 --> 00:35:54,276 -فقط نفهمش خیلی غمگین، باشه؟ - باشه شنیده شد. 819 00:35:55,404 --> 00:35:57,779 آیا نیاز به افزودن شکر دارید؟ به سس شما؟ 820 00:35:57,781 --> 00:36:00,031 - مثل جهنم تند است. - پیت: باشه. 821 00:36:00,075 --> 00:36:03,785 این سس تند است. مثل، واقعا داغ. 822 00:36:03,829 --> 00:36:08,165 بنابراین آنچه می دانم به آن نیاز دارم چیزی کرمی و مخملی است 823 00:36:08,167 --> 00:36:11,626 در مقابل ایستادن طعم های تند تند 824 00:36:11,628 --> 00:36:13,295 - نفت؟ - روغن، نمک، فلفل. 825 00:36:13,338 --> 00:36:16,089 من هرگز ساخته نشده است یک پوره گل کلم، 826 00:36:16,133 --> 00:36:18,133 اما در ذهن من، اینجا دوست داشتنی خواهد بود 827 00:36:18,177 --> 00:36:19,593 بررسی کنید. ببینید چقدر لطیف است. آن را احساس کنید. 828 00:36:19,636 --> 00:36:21,178 - لطیف است؟ - نه 829 00:36:21,638 --> 00:36:25,724 - پس باید ادامه بدی. - پس من می خواهم بهترین کارم را انجام دهم برای ایجاد یکی در حال حاضر. 830 00:36:25,767 --> 00:36:27,517 گوردون: درسته، خوبه. 831 00:36:27,519 --> 00:36:29,060 چه تزئینی در آن وجود دارد؟ اون چیه؟ 832 00:36:29,104 --> 00:36:30,812 من مقداری قهوه غبارآلود خوردم پیاز سرخ شده 833 00:36:30,814 --> 00:36:33,106 - آنها را لمس کنید. شما می خواهید یک لمس ترد تر، باشه؟ - باشه 834 00:36:33,150 --> 00:36:37,527 - داوران می خواهند کاملاً این را تف کنید - شنیده شد پشت سرت 835 00:36:37,571 --> 00:36:39,112 به چهار دقیقه رسیدیم باقی مانده است. 836 00:36:39,198 --> 00:36:41,573 - با قدرت تمام کنید خانم ها. - خوبه 837 00:36:41,617 --> 00:36:43,575 پشتیبان گیری کنید. در اینجا 838 00:36:43,619 --> 00:36:47,120 خوب زیبا. بنابراین کاملا پخته نشده است. برگشت داخل 839 00:36:47,164 --> 00:36:49,039 زمانی که آنها را امتحان کنید آنها هنوز در فر هستند 840 00:36:49,082 --> 00:36:50,290 - بله آشپز. - شما برو. 841 00:36:51,335 --> 00:36:52,626 ماریا، داره قهوه ای میشه! 842 00:36:55,297 --> 00:36:57,172 ماریا دارد شنوایی بسیار انتخابی 843 00:36:57,174 --> 00:37:00,217 - بله، می توانید آن را برش دهید. - و اینجوری بشقابش بدی؟ 844 00:37:00,260 --> 00:37:02,052 - ماریا! - او باید آن چیزها را بدست آورد. 845 00:37:02,095 --> 00:37:05,222 من سر او فریاد می زنم، "ماریا، پیاز حلقه می شود! این می سوزد." 846 00:37:05,265 --> 00:37:07,641 - ماریا، آنها تاریک هستند. - ماریا، پیازها! 847 00:37:07,643 --> 00:37:08,642 بله؟ باشه 848 00:37:14,399 --> 00:37:17,025 - ماریا، آنها تاریک هستند. - ماریا، پیازها! 849 00:37:17,069 --> 00:37:18,360 بله؟ باشه 850 00:37:21,698 --> 00:37:23,490 - ماریا! - من میرم من تو را می شنوم. 851 00:37:23,533 --> 00:37:25,450 من تو را می شنوم. من دارم میام 852 00:37:25,494 --> 00:37:28,453 ماریا:دریافت نشدن بشقاب من روی سکو یک اشتباه بزرگ بود. 853 00:37:28,497 --> 00:37:30,956 پس خیلی کم است جایی برای خطا. 854 00:37:30,958 --> 00:37:32,123 کار خوبیه ماریا 855 00:37:32,167 --> 00:37:35,377 اگر حلقه های پیاز تمام می شد، این یک بسته بندی است. 856 00:37:35,379 --> 00:37:37,337 ما پایین هستیم دو دقیقه مانده است! 857 00:37:37,381 --> 00:37:39,589 - آبکاری را شروع کنید. - با قدرت تمام کنید خانم ها. 858 00:37:39,591 --> 00:37:41,424 - گوردون: حالا فشار زیادی بده، لطفا! - با قدرت تمام کنید خانم ها. 859 00:37:41,426 --> 00:37:43,635 آن را زیبا جلوه دهید. شما بروید. 860 00:37:43,720 --> 00:37:45,345 30 ثانیه مانده به پایان 861 00:37:45,389 --> 00:37:47,222 حذف است در خط، بچه ها 862 00:37:47,224 --> 00:37:49,140 - بیا - اوضاع آشفته است. 863 00:37:49,142 --> 00:37:52,227 احساس خوبی ندارم هویج من چقدر خوب است، 864 00:37:52,271 --> 00:37:54,229 و من آن ماریا را می بینم استیک نیز انجام می دهد. 865 00:37:54,273 --> 00:37:58,400 حالا می دانم که ما واقعاً می رویم اینجا سیب به سیب و مال من بهتر است بهتر باشد. 866 00:37:58,443 --> 00:38:03,229 همه: پنج، چهار، سه، دو، یک 867 00:38:03,231 --> 00:38:07,075 و بس کن! آفرین. 868 00:38:07,119 --> 00:38:10,078 وقتم تموم شد، و بعد از بریدن استیک من، 869 00:38:10,122 --> 00:38:11,371 متوجه شدم که طعم آن را نچشیده ام. 870 00:38:13,083 --> 00:38:16,543 - من نگرانم - شما هر دو پخته اید درخشان آفرین. 871 00:38:21,300 --> 00:38:23,091 - وای نیشا. - آشپز 872 00:38:23,135 --> 00:38:24,217 - و ریچارد. - آشپز 873 00:38:24,511 --> 00:38:26,761 اگر فقط می توانستی ببینی چیزی که ما به تازگی شاهد آن بوده ایم 874 00:38:26,763 --> 00:38:28,346 دو ظرف فوق العاده 875 00:38:28,390 --> 00:38:30,932 اگر این به تساوی برسد، من باید آن را بشکنم 876 00:38:30,934 --> 00:38:36,563 این یکی از فیله مینیون است که دارای مالش قهوه محور است 877 00:38:36,606 --> 00:38:39,566 با سالسا انجام می شود و حلقه های پیاز سرخ شده 878 00:38:39,568 --> 00:38:42,444 در اینجا ما یک برداشت آزتک داریم در یک ریبای 879 00:38:42,487 --> 00:38:47,782 روی پوره گل کلم نشست با یک سس پر شده است و هویج تفت داده شده 880 00:38:47,868 --> 00:38:50,160 کهربا:من واقعا احساس میکنم بسیار قوی در مورد آن 881 00:38:50,203 --> 00:38:52,704 غیر از شاید کمی بیش از حد ساده است. 882 00:38:52,748 --> 00:38:54,748 درست است، فیله. 883 00:38:57,169 --> 00:38:59,461 نیشا: بافت را دوست دارم از حلقه های پیاز می آید. 884 00:38:59,504 --> 00:39:00,337 به زیبایی پخته شده است. 885 00:39:00,589 --> 00:39:02,589 من نمیگیرم طعم قهوه زیاد 886 00:39:02,591 --> 00:39:06,051 من با تو مخالفم نیشا تا آنجا که طعم قهوه 887 00:39:06,094 --> 00:39:08,136 من سس چشم قرمز را میگیرم نوعی جو 888 00:39:08,138 --> 00:39:10,472 من طرفدار سالسا نیستم اصلا اینجا 889 00:39:10,515 --> 00:39:12,849 باید بگویم که واقعا همینطور است چه چیزی کامم را بیرون می کشد 890 00:39:12,893 --> 00:39:15,518 روشنایی زیبایی وجود دارد و اسیدیته از آن سالسا، 891 00:39:15,562 --> 00:39:17,520 اما غالب است بقیه ظرف 892 00:39:17,564 --> 00:39:20,106 ماریا: احساس عصبانیت، اضطراب دارم. 893 00:39:20,192 --> 00:39:21,983 چیزهای زیادی در خط است. 894 00:39:22,027 --> 00:39:25,362 تمرکز کنیم روی ریبی، لطفا 895 00:39:25,405 --> 00:39:28,490 من تازه کری کردم ضربان قلب در ذهن من 896 00:39:28,533 --> 00:39:32,410 و من فقط دارم فکر میکنم "لطفا، لطفا این را دوست داشته باشید." 897 00:39:39,336 --> 00:39:41,836 بافت پوره خیره کننده است 898 00:39:41,880 --> 00:39:44,798 سس بسیار تند است، و کامم را از بین می برد. 899 00:39:44,800 --> 00:39:46,966 هویج کمی کم شده. 900 00:39:47,010 --> 00:39:49,177 گل کلم اثیری است. خیلی سبک و پف دار است 901 00:39:49,221 --> 00:39:51,221 و سس، من دارم می گیرم، مانند، vibes chipotle. 902 00:39:51,264 --> 00:39:53,515 کمی بیش از حد قوی، کمی بیش از حد دودی 903 00:39:53,558 --> 00:39:56,142 داره منفجر میشه طعم قهوه 904 00:39:56,144 --> 00:40:02,065 پس نیشا کدوم ظرف میفرستی خونه لطفا؟ 905 00:40:02,100 --> 00:40:03,983 اوه خدای من خیلی سخته 906 00:40:04,027 --> 00:40:05,985 من فقط نمی خواهم برای ارسال کهربا به خانه. 907 00:40:06,104 --> 00:40:08,363 من نمی خواهم ببازم هر یک از تیم من. 908 00:40:08,365 --> 00:40:14,327 ریبی با گل کلم غذایی است که کمتر از آن لذت می برم 909 00:40:16,373 --> 00:40:17,414 ریچارد: این یکی سخته 910 00:40:17,457 --> 00:40:19,290 از دست دادن ماریا ویرانگر خواهد بود 911 00:40:19,334 --> 00:40:21,126 او اولین انتخاب من بود در پیش نویس، 912 00:40:21,128 --> 00:40:23,962 و او تیم blais' است بدجنس مقیم. 913 00:40:24,005 --> 00:40:26,047 امیدوارم بسازم انتخاب درست در اینجا 914 00:40:26,049 --> 00:40:27,715 غذای کمتر مورد علاقه من 915 00:40:27,717 --> 00:40:30,218 تحت شرایط با این چالش است ... 916 00:40:31,721 --> 00:40:34,139 این غذای ریبی است. 917 00:40:35,392 --> 00:40:39,269 ریبی پخته شد و متعلق به کهربا است. 918 00:40:39,312 --> 00:40:42,480 مشکل بزرگ این غذا آیا سس خیلی داغ است 919 00:40:42,524 --> 00:40:45,108 این واقعیت که شما یکی از گران ترین برش ها وجود دارد، 920 00:40:45,152 --> 00:40:47,694 نیازی ندارد چنین گرمای طاقت فرسایی 921 00:40:47,696 --> 00:40:51,322 اما شما تازه وارد کرده اید 30 دقیقه فوق العاده، 922 00:40:51,366 --> 00:40:53,032 و تو باید باشی فوق العاده افتخار 923 00:40:53,076 --> 00:40:55,785 من آموزش آشپزخانه ندارم، و این شجاع بود 924 00:40:55,829 --> 00:40:56,786 دلم برای تو می سوزد دختر 925 00:40:57,080 --> 00:40:59,664 تو آشپزی که بدون شک با عشق آشپزی می کند، 926 00:40:59,666 --> 00:41:00,874 و شما نمی توانید آن را آموزش دهید. 927 00:41:01,126 --> 00:41:03,626 - که از آن می آید یک مکان معتبر - ممنون 928 00:41:03,670 --> 00:41:05,587 عنبر، این غذای خوشمزه بود. منظورم چیزی بود که گفتم 929 00:41:05,630 --> 00:41:08,423 و حتی از دست دادن تو غم انگیز است اگرچه تو در تیم من نیستی 930 00:41:08,467 --> 00:41:10,216 داشتی آشپزی میکردی مقداری غذای خوشمزه 931 00:41:10,218 --> 00:41:13,136 امبر، من واقعا متاسفم، اما تو نخواهی شد سرآشپز سطح بعدی 932 00:41:13,138 --> 00:41:16,681 لطفا با تیم خود خداحافظی کنید و به سمت آسانسور بروید. 933 00:41:21,188 --> 00:41:22,687 متاسف نیستی شما لیاقت این را دارید. 934 00:41:23,064 --> 00:41:25,982 دختر وقتی برگردیم به تگزاس، من به شما می گویم، من تو رو میزنم 935 00:41:26,067 --> 00:41:28,359 - می تونی برام یه نوشیدنی بخری. - (با خنده) 936 00:41:31,656 --> 00:41:34,365 گوردون: مراقب باش 937 00:41:39,873 --> 00:41:42,457 کهربا: من این مسابقه را شروع کردم در یک یادداشت دشوار، 938 00:41:42,501 --> 00:41:45,210 اما من جنگیده ام در هر مرحله از راه، 939 00:41:45,212 --> 00:41:48,004 و من همیشه خواهم بود به آن افتخار می کنم 940 00:41:48,048 --> 00:41:51,549 ماریا اول از همه خوب انجام شد 941 00:41:51,593 --> 00:41:54,385 - ممنون سرآشپز. - دومین غذای عالی روز. 942 00:41:54,429 --> 00:41:58,056 - تو لیاقت رفتن را داری به سطح بعدی. - ممنون سرآشپز. 943 00:41:58,099 --> 00:41:59,432 احساس شگفت انگیزی دارم. 944 00:41:59,476 --> 00:42:00,350 من لیاقت این را دارم که اینجا باشم، 945 00:42:00,560 --> 00:42:02,936 و من شایسته پیروزی هستم این مسابقه 946 00:42:02,979 --> 00:42:04,521 ده برتر! 947 00:42:04,564 --> 00:42:06,189 ده برتر! اوه خدای من 948 00:42:06,191 --> 00:42:08,733 یک سوم مسابقه رفته است 949 00:42:08,777 --> 00:42:11,319 دفعه بعد که شما را می بینیم، 950 00:42:11,321 --> 00:42:14,155 غذایی که خواهید پخت تاثیر زیادی خواهد داشت 951 00:42:14,157 --> 00:42:15,323 در این مسابقه 952 00:42:15,367 --> 00:42:18,952 و برای غافلگیری آماده باشید در طول مسیر 953 00:42:18,995 --> 00:42:21,496 - معلومه؟ - همه: بله، آشپز. 954 00:42:21,498 --> 00:42:23,122 شب بخیر 955 00:42:23,166 --> 00:42:27,210 ( پخش موسیقی ) 956 00:42:28,588 --> 00:42:30,630 - خیلی کار کردم! - چه خبر دختر؟ 957 00:42:30,674 --> 00:42:33,675 من خیلی کار کردم. 958 00:42:37,013 --> 00:42:39,013 دفعه بعد در "آشپز سطح بعدی"... 959 00:42:39,015 --> 00:42:40,765 امروز همه چیز در مورد است برای برداشتن یک قدم 960 00:42:40,767 --> 00:42:44,352 - امروز هیچ تیمی امن نیست. - اوه خدا 961 00:42:44,396 --> 00:42:48,731 بدترین سه غذا راهی حذف خواهد شد 962 00:42:48,733 --> 00:42:51,317 فقط یکی از شما باز خواهد گشت 963 00:42:51,361 --> 00:42:53,695 - (بلیپ) - این دیوانه است. 964 00:42:53,738 --> 00:42:55,280 من شروع به وحشت می کنم. 965 00:42:55,323 --> 00:42:57,448 هر بار دارم میگیرم به مسابقه عادت کرده 966 00:42:57,492 --> 00:43:00,076 - دوباره سطح آن بالا می رود. - خطرات زیاد است. 967 00:43:00,120 --> 00:43:02,370 فقط ده نفر هستیم و دو نفری به خانه می رویم. 968 00:43:02,414 --> 00:43:04,289 من نمیتونم باشم در حذفی امشب 969 00:43:04,332 --> 00:43:07,125 - انجام یا بمیر. -نمیخوام برم خونه