1 00:00:01,210 --> 00:00:02,501 گوردون: قبلا در "آشپز سطح بعدی"... 2 00:00:02,503 --> 00:00:06,505 برو! چالش امروز، یک شام استیک سطح بعدی 3 00:00:06,549 --> 00:00:10,050 دو نفر از شما اعزام خواهند شد وارد یک نبرد تن به تن 4 00:00:10,094 --> 00:00:12,052 برای تعیین اینکه چه کسی به خانه می رود 5 00:00:12,096 --> 00:00:14,555 ظرف برنده - مرغ 6 00:00:14,598 --> 00:00:16,640 تبریک، کهربا. 7 00:00:16,642 --> 00:00:18,642 من باید سطح را بالا ببرم. 8 00:00:18,686 --> 00:00:20,394 امشب... 9 00:00:20,396 --> 00:00:24,356 چالش اصلی امروز شما به ایتالیا اختصاص داده شده است! 10 00:00:24,400 --> 00:00:27,151 من با کوفته پول در می آورم. من در این هستم تا آن را ببرم. 11 00:00:27,194 --> 00:00:29,111 من خرچنگ را گرفتم! 12 00:00:29,155 --> 00:00:31,697 من هرگز آشپزی نکرده ام یک خرچنگ زنده 13 00:00:31,741 --> 00:00:34,158 - چه بلایی سرم اومده؟ - بریم! 14 00:00:34,201 --> 00:00:35,367 مال مسابقه یک سطح بالا رفت 15 00:00:35,411 --> 00:00:36,952 امروز نیومدم بازی کنم. 16 00:00:36,996 --> 00:00:39,288 - دارم اشتباهات تازه کار می کنم. - اوه خدای من 17 00:00:39,331 --> 00:00:41,373 - بیا - جاناتان یک آشغال داغ است. 18 00:00:41,417 --> 00:00:43,292 ما باید به طور کامل از نو شروع کن (بلیپ) 19 00:00:43,335 --> 00:00:45,294 من می توانستم باشم امروز در دو رتبه آخر 20 00:01:07,193 --> 00:01:09,193 گوردون: لطفا صف بکشید 21 00:01:10,279 --> 00:01:11,278 اوه پسر 22 00:01:12,615 --> 00:01:15,115 خوش آمدید. ما خوبیم؟ 23 00:01:15,159 --> 00:01:16,825 - همه: بله، آشپز. - از شنیدنش خوشحالم. 24 00:01:16,869 --> 00:01:20,621 تیم نیشا، شما بچه ها واقعی به نظر می رسید اونجا با اعتماد به نفس 25 00:01:20,664 --> 00:01:21,997 کار خوب 26 00:01:22,041 --> 00:01:23,457 - بلیز تیم؟ - همه: بله آشپز؟ 27 00:01:23,501 --> 00:01:24,875 - ما سرآشپز هستیم. - ما هستیم. 28 00:01:24,919 --> 00:01:26,076 - بله. - درسته، آره 29 00:01:26,337 --> 00:01:28,462 چیکار کنیم که نگه داریم خودمان در این هفته ایمن هستیم؟ 30 00:01:28,506 --> 00:01:30,422 - ما متمرکز خواهیم بود. - بله، متمرکز. 31 00:01:30,466 --> 00:01:32,257 تیم رامسی، ما پنج نفر قوی هستیم. 32 00:01:32,301 --> 00:01:34,593 در هر طبقه ای که به پایان رسید، همینطور بمان 33 00:01:34,637 --> 00:01:36,386 همه در قفل شدیم ما آماده رول هستیم. 34 00:01:36,430 --> 00:01:41,141 و بعد از آخرین چالش، کهربا، 35 00:01:41,143 --> 00:01:45,270 باید با آن ترسناک روبرو می شدی آشپزی حذفی 36 00:01:45,272 --> 00:01:47,231 چقدر اعصاب خردکن بود 37 00:01:47,274 --> 00:01:48,440 من می گویم من تمایلی ندارم 38 00:01:48,484 --> 00:01:51,110 تا دوباره خودم را آنجا بگذارم به زودی 39 00:01:51,112 --> 00:01:52,820 بخشی از من کمی تکان خورده است 40 00:01:52,822 --> 00:01:55,781 چون اینقدر نزدیک شدم برای اولین کسی که می رود 41 00:01:55,825 --> 00:01:58,242 اما من اینجا نبودم اگر نمی توانستم این را ببرم. 42 00:01:58,244 --> 00:02:02,371 ما همه را از شروع آن رقابت فقط سخت تر می شود 43 00:02:02,414 --> 00:02:03,997 گوش کن 44 00:02:04,041 --> 00:02:07,668 چالش اصلی امروز شما بر اساس یک عنصر نیست. 45 00:02:07,670 --> 00:02:12,339 در عوض، اختصاص داده شده است به یک غذای کامل... 46 00:02:12,383 --> 00:02:16,552 - اوه - ... از یک کشور با سابقه ای طولانی 47 00:02:16,595 --> 00:02:18,178 برتری آشپزی 48 00:02:18,180 --> 00:02:20,764 اوه خدا فرانسه 49 00:02:20,808 --> 00:02:22,641 ایتالیا! 50 00:02:22,726 --> 00:02:23,809 - اوه! - چی؟ 51 00:02:23,853 --> 00:02:25,769 - اوه خدای من - اوه وای 52 00:02:25,813 --> 00:02:28,105 این یک آشپزی است که من در واقع کاملا راحت با 53 00:02:28,149 --> 00:02:29,648 من زیاد آشپزی می کنم غذاهای ایتالیایی در خانه 54 00:02:29,650 --> 00:02:31,441 پیتزا، پاستا. 55 00:02:31,443 --> 00:02:34,069 من واقعا می خواهم داوران را تحت تاثیر قرار دهد پس از حذف در امانم 56 00:02:34,113 --> 00:02:35,571 آشپزی که خلق می کند بهترین ظرف 57 00:02:35,573 --> 00:02:39,324 تیم های خود را ایمن نگه خواهند داشت از زمان آماده سازی حذف 58 00:02:39,326 --> 00:02:42,327 و دو نفر از شما وارد خواهید شد یک نبرد تن به تن 59 00:02:42,329 --> 00:02:46,456 تا مشخص شود چه کسی می رود این رقابت برای خوبی 60 00:02:46,500 --> 00:02:50,460 بیایید دریابیم جایی که امروز در حال آشپزی هستید 61 00:02:50,504 --> 00:02:53,088 تیم رامسی، آیا می خواهی باشی؟ در زیرزمین؟ 62 00:02:53,132 --> 00:02:55,299 - ما آماده ایم ما آماده ایم. - ما آماده ایم 63 00:02:55,301 --> 00:03:00,137 - وسط می خواهد ارجح باشد - قدر صداقت را بدانیم. 64 00:03:00,139 --> 00:03:01,638 تریشیا: من کمی می ترسم سیاه چال. 65 00:03:01,682 --> 00:03:03,056 نمیدونم اون پایین چیه 66 00:03:03,058 --> 00:03:06,101 مردم آن را صدا می کنند مثل جهنم روی زمین 67 00:03:06,103 --> 00:03:07,019 این شیطان است. 68 00:03:07,271 --> 00:03:10,397 پیشگامان تیم، به سمت آسانسور بروید 69 00:03:10,441 --> 00:03:13,775 و یک کارت کلید بگیرید که این کار را می کند به طور تصادفی شما را به یک طبقه اختصاص دهید. 70 00:03:13,819 --> 00:03:15,485 مراقب باشید. یکی از اون کارت ها 71 00:03:15,529 --> 00:03:18,947 می تواند تیم ما را زمین گیر کند در زیرزمین بدون استخوان 72 00:03:18,991 --> 00:03:20,282 - موفق باشید بچه ها - موفق باشی 73 00:03:22,494 --> 00:03:23,493 خداحافظ 74 00:03:27,333 --> 00:03:29,583 لطفا در را باز کنید! لطفا در را باز کنید! 75 00:03:29,627 --> 00:03:32,085 من آماده ام برای آشپزخانه بوگی 76 00:03:32,129 --> 00:03:33,629 اوه، صبر کن باز میشه؟ 77 00:03:33,672 --> 00:03:36,089 ما فانتزی هستیم! 78 00:03:36,133 --> 00:03:38,217 - (تشویق کردن) - بله! 79 00:03:38,260 --> 00:03:40,052 من در این آسانسور بودم الان دوبار 80 00:03:40,054 --> 00:03:42,763 و هر دو بار رفتم به سطح پایین. 81 00:03:42,765 --> 00:03:44,723 پس من اینطور هستم، "اوه، این درجه یک است." 82 00:03:44,767 --> 00:03:46,183 ما خیلی شیک هستیم 83 00:03:46,227 --> 00:03:49,228 آشپزخانه بالا. براق! 84 00:03:49,271 --> 00:03:51,271 همه چیز، زیباست 85 00:03:51,273 --> 00:03:52,564 فولاد ضد زنگ، ما ریسر داریم، 86 00:03:52,608 --> 00:03:54,942 ما سوس وید داریم ماشین های اینجا. 87 00:03:54,985 --> 00:03:56,318 عجب! باشه 88 00:03:56,362 --> 00:03:58,445 من هرگز در آن آشپزی نکرده ام آشپزخانه ای مثل این قبلا. 89 00:03:58,447 --> 00:03:59,738 اگر می توانستید فقط بپیچید کل ماجرا 90 00:03:59,740 --> 00:04:01,198 یک کمان روی آن بچسبانید، و تحویلش بده؟ 91 00:04:01,242 --> 00:04:02,699 آره، عالی میشه 92 00:04:03,744 --> 00:04:04,952 زیباست 93 00:04:04,995 --> 00:04:08,121 - لطفا، نه سیاهچال. - اوه! 94 00:04:08,165 --> 00:04:09,665 ما خوبيم، خوبيم، خوبيم. 95 00:04:12,127 --> 00:04:15,128 ما را دوباره پایین می آورد همه چیز درست است. 96 00:04:15,172 --> 00:04:18,090 Roice:غذای خاص در نظر دارم وارد شوم این چالش یک پستو است. 97 00:04:18,133 --> 00:04:20,050 من واقعا امیدوارم نه برای رسیدن به پایین 98 00:04:20,052 --> 00:04:20,968 چون می دانم که می شود 99 00:04:21,220 --> 00:04:23,262 فوق العاده چالش برانگیز با یک ظرف پاستا، 100 00:04:23,305 --> 00:04:25,138 به خصوص اگر همه پاستا برداشته شده 101 00:04:25,140 --> 00:04:27,224 - داره میره - اوه! باشه 102 00:04:27,268 --> 00:04:29,851 - چی؟ - بله! بهت گفتم! 103 00:04:29,895 --> 00:04:32,980 - باشه، باشه، باشه. - من شاکی نیستم. این پایین نیست. 104 00:04:33,023 --> 00:04:35,440 - ما در سیاهچال نیستیم. - پوست کن ها هستند! لایه بردار وجود دارد! 105 00:04:35,442 --> 00:04:37,651 لایه بردار وجود دارد! یک برس وجود دارد! 106 00:04:40,030 --> 00:04:42,239 ما هر چه که باشد این را داریم. 107 00:04:43,701 --> 00:04:46,076 - باشه، میتونیم انجامش بدیم. - زیباست 108 00:04:46,120 --> 00:04:48,287 - اونقدرها هم بد نیست. -خیلی قشنگه 109 00:04:48,330 --> 00:04:52,082 هر کس دیگری در آشپزخانه مثبت است، اما اینجا جهنم است 110 00:04:52,084 --> 00:04:55,502 خیلی خب، چه کار داریم کار عجیبی با اینجا؟ 111 00:04:55,504 --> 00:04:57,754 من فقط می توانم تصور کنم چه چیزی است روی سکو باقی می ماند. 112 00:04:57,798 --> 00:04:59,131 در وسط بودن چند بار، 113 00:04:59,383 --> 00:05:01,466 دقیقا وجود نداشت بزرگترین گسترش برای انتخاب، 114 00:05:01,552 --> 00:05:04,511 پس خیلی سخت تر میشه برای کسب امنیت برای تیمم 115 00:05:04,555 --> 00:05:08,473 این یک الاغ خشن است ابزار، مرد (بلیپ) 116 00:05:09,727 --> 00:05:11,143 بچه ها چه خبر؟ 117 00:05:11,186 --> 00:05:12,269 - سلام - سلام آشپز 118 00:05:12,354 --> 00:05:14,146 - آشپز - بیا بریم جمع کن 119 00:05:14,189 --> 00:05:15,522 جمع کن جمع کن برویم 120 00:05:17,067 --> 00:05:18,317 - بیا بریم - بیا انجامش بدیم سرآشپز. 121 00:05:18,319 --> 00:05:20,193 - درسته، چه حسی داریم؟ - خوب، خوب. 122 00:05:20,237 --> 00:05:22,404 - مصمم - طبقه دوم، افکار اول؟ 123 00:05:22,448 --> 00:05:24,740 - مجهز - بسیار مجهز همه چیز اینجاست 124 00:05:24,783 --> 00:05:27,451 باید اون انرژی رو بیاری روی آن بشقاب ها 125 00:05:27,494 --> 00:05:29,661 - آشپز بلیز! - باشه، تیم، ما بریم. 126 00:05:29,705 --> 00:05:31,163 ما امروز سرآشپز هستیم، 127 00:05:31,206 --> 00:05:33,290 بنابراین بسیار مهم است که ما بهترین غذا را داریم 128 00:05:33,334 --> 00:05:37,085 نیشا و گوردون پنج سرآشپز در تیم خود دارند. 129 00:05:37,129 --> 00:05:39,296 ما قطعا می خواهیم دو سرآشپز را پایین بیاوریم. 130 00:05:39,298 --> 00:05:40,589 شهرت همه در خط است، 131 00:05:40,632 --> 00:05:42,049 از جمله مال خودم 132 00:05:42,092 --> 00:05:44,125 گوش کن، در این لحظه، باید به این فکر کنی 133 00:05:44,127 --> 00:05:45,385 مثلا چه نوع ظرفی شما می خواهید بسازید 134 00:05:45,429 --> 00:05:46,678 ما باید داشته باشیم بهترین غذا اینجا 135 00:05:46,722 --> 00:05:48,638 برای کسب امنیت برای تیم ما. 136 00:05:48,682 --> 00:05:51,016 بیا صف بکشیم برگشت در آسانسور 137 00:05:51,060 --> 00:05:53,226 طعم های جسورانه بزرگ، طعم های لایه ای 138 00:05:53,270 --> 00:05:54,186 - باشه، بیا این کار را بکنیم. - بیا این کار را بکنیم. 139 00:05:54,229 --> 00:05:55,604 همه: تیم نیشا! 140 00:05:55,647 --> 00:05:57,189 برویم صداهای بزرگ! 141 00:05:57,232 --> 00:05:58,315 - باشه بچه ها - تقریباً وقت رفتن است. 142 00:05:58,359 --> 00:06:00,359 گوردون: وقتی سبز شد، کنار بایستید. 143 00:06:00,402 --> 00:06:02,527 - باشه، بریم. - باشه 144 00:06:02,571 --> 00:06:03,695 بچه ها داره حرکت میکنه 145 00:06:03,739 --> 00:06:05,614 برو! 146 00:06:05,657 --> 00:06:07,324 وای خدای من، اوه، خدای من، اوه، خدای من، اوه، خدای من. 147 00:06:07,326 --> 00:06:10,369 - ریچارد: بیا بریم، تیم. - چغندر می بینیم؟ چغندر می بینیم؟ 148 00:06:10,412 --> 00:06:14,039 Roice:من واقعا، واقعا دوست دارم بتوانم چسبیدن به ساحل. 149 00:06:14,041 --> 00:06:16,041 این به نوعی نقطه قوت من است، و بنا به دلایلی 150 00:06:16,043 --> 00:06:18,752 من تنها چیزی را می گیرم من قبلا هرگز آشپزی نکرده بودم، 151 00:06:18,754 --> 00:06:20,087 و آن صدف است. 152 00:06:20,130 --> 00:06:22,130 (غر زدن) 153 00:06:22,132 --> 00:06:23,090 چغندر می بینی؟ 154 00:06:23,133 --> 00:06:24,549 در چالش های گذشته، 155 00:06:24,593 --> 00:06:25,926 من خوشحال نبودم 156 00:06:25,928 --> 00:06:27,177 با مواد تشکیل دهنده من انتخاب کردم. 157 00:06:27,221 --> 00:06:30,055 بنابراین تمرکز من این است مواد مناسب را بگیرید 158 00:06:30,099 --> 00:06:31,515 طعم و مزه بگیرید! طعم! 159 00:06:31,517 --> 00:06:32,641 - اوه خدای من - همه چی رو بگیر که اکنون می توانید 160 00:06:32,935 --> 00:06:36,019 شما هنوز یک ثانیه دارید. اگر بتوانید آن را بگیرید، مال شماست. 161 00:06:36,021 --> 00:06:37,104 کار خوب راهی برای رسیدن به آنجا 162 00:06:37,147 --> 00:06:38,522 خوب، به ایستگاه خود برگردید. 163 00:06:38,565 --> 00:06:40,649 کورتنی: فکر می کنم ماریا 14 سال داشت 164 00:06:40,692 --> 00:06:42,359 15 ماده، اگر نه بیشتر. 165 00:06:42,403 --> 00:06:43,318 ماریا یک جی است. 166 00:06:43,362 --> 00:06:45,445 یه چیزایی تو جیبم گذاشتم 167 00:06:48,492 --> 00:06:52,160 و بریم! چنگ زدن، چنگ زدن، چنگ زدن. بیا 168 00:06:52,204 --> 00:06:54,704 - کسی خمیر ماکارونی را می بیند؟ - یک مشت مناسب بردارید. 169 00:06:54,748 --> 00:06:57,040 - مقداری شاهی باشه اوه من به این قوطی نیاز دارم - فهمیدم 170 00:06:57,042 --> 00:06:58,166 دوونی: چیزها را بگیر، دونی. 171 00:06:58,210 --> 00:06:59,167 اوه، خرچنگ سیاه چال. 172 00:06:59,169 --> 00:07:00,127 من خرچنگ سیاهچال را می بینم. 173 00:07:00,170 --> 00:07:01,253 "من آن را می گیرم! همین است." 174 00:07:01,296 --> 00:07:03,046 گرفتن خرچنگ سیاه چال من. 175 00:07:03,090 --> 00:07:04,589 - تخم مرغ کجا؟ -تخم مرغ همینجا آنها را بگیرید. 176 00:07:04,675 --> 00:07:07,050 - پنج، چهار، سه... - بچه ها، یک پنیر وجود دارد اونجا 177 00:07:07,094 --> 00:07:10,554 - کجا؟ - ...دو یکی و بس کن! 178 00:07:10,597 --> 00:07:14,057 - (بلیپ) - بریم، بیا بریم، برویم آفرین! 179 00:07:14,101 --> 00:07:17,144 (بلیپ) اوه، من قهرمان نگرفتم! 180 00:07:17,229 --> 00:07:18,979 پروتئین نخوردی؟ 181 00:07:19,022 --> 00:07:20,730 - (بلیپ) - تریشیا 182 00:07:20,774 --> 00:07:23,483 وای خدای من 183 00:07:23,527 --> 00:07:25,944 من پنیر ندارم تخم مرغ ندارم 184 00:07:25,988 --> 00:07:28,155 من خمیر ماکارونی دارم کنسرو گوجه فرنگی، 185 00:07:28,198 --> 00:07:30,323 اسفناج و کدو سبز. 186 00:07:30,367 --> 00:07:31,533 من با آن چه کنم؟ 187 00:07:31,577 --> 00:07:33,702 تریشیا، این را فهمیدی. تو خوب میشی 188 00:07:37,207 --> 00:07:38,582 نیشا: در اینجا ما می رویم. ایتالیایی! 189 00:07:38,625 --> 00:07:40,208 برو سبزه! 190 00:07:41,462 --> 00:07:43,211 من به پنیر، سبزی نیاز دارم. 191 00:07:44,131 --> 00:07:47,007 سوسیس صبحانه. 192 00:07:47,009 --> 00:07:48,967 من می دانم که می توانم آشپزی کنم. 193 00:07:48,969 --> 00:07:51,052 من فقط مواد عالی می خواهم. 194 00:07:51,096 --> 00:07:52,471 من مزخرف نمی خواهم 195 00:07:54,766 --> 00:07:56,141 آنجی خرچنگ را دارد. برویم 196 00:07:56,143 --> 00:07:59,561 من نمی دانم چه شخصیتی از من 197 00:07:59,605 --> 00:08:03,023 چنگ زد خرچنگ سوسکی زنده، 198 00:08:03,108 --> 00:08:04,608 اما او یک احمق است 199 00:08:04,651 --> 00:08:05,984 پاستا، پاستا. 200 00:08:06,028 --> 00:08:08,487 نیشا: سه، دو، یک! 201 00:08:08,530 --> 00:08:10,363 زمان تمام شد، زمان تمام شد، زمان تمام شده است برویم 202 00:08:10,407 --> 00:08:12,657 اوه خدای من خرچنگ را گرفتم. 203 00:08:12,701 --> 00:08:14,284 - چی (بلیپ)؟ - بله! 204 00:08:14,328 --> 00:08:16,411 من به طرز باور نکردنی شگفت زده شده ام که یک خرچنگ زنده 205 00:08:16,455 --> 00:08:17,370 آن را به زیرزمین رساند. 206 00:08:17,664 --> 00:08:19,581 فکر می کردم که چیزی است 207 00:08:19,625 --> 00:08:21,166 که کسی می گیرد در طبقه بالا. 208 00:08:21,210 --> 00:08:24,211 من خرچنگ را گرفتم! 209 00:08:24,254 --> 00:08:27,088 من هرگز آشپزی نکرده ام یک خرچنگ زنده، 210 00:08:27,132 --> 00:08:30,008 و من باید غذاهای دریایی بپزم در زیرزمین. 211 00:08:30,052 --> 00:08:32,177 من نمی دانم کاری که من می خواهم انجام دهم 212 00:08:37,434 --> 00:08:39,267 45 دقیقه شما اکنون شروع می شود! برویم تعالی! 213 00:08:39,311 --> 00:08:41,561 - شنیده شد برویم - غذاهای ایتالیایی مرتفع 214 00:08:41,563 --> 00:08:43,313 - پول درآوردن؟ بیایید آن را انجام دهیم. - پول درآوردن 215 00:08:43,315 --> 00:08:45,565 خیلی خب، اول میخوام چیکار کنم 216 00:08:45,567 --> 00:08:47,359 آنجی: اوه، خدای من، من یک خرچنگ چنگ زدم. 217 00:08:47,402 --> 00:08:49,402 این واقعاً است ماده عالی، 218 00:08:49,404 --> 00:08:52,489 اما تنها تجربه من با خرچنگ دارم 219 00:08:52,533 --> 00:08:55,158 قبلا منجمد شده است دم خرچنگ 220 00:08:55,202 --> 00:08:57,160 انجی، با من همراه باش روند شما 221 00:08:57,204 --> 00:08:59,120 خوب، من یک خرچنگ را گرفتم. 222 00:08:59,164 --> 00:09:01,581 بنابراین من می توانم کارهای بزرگ انجام دهم با این 223 00:09:01,625 --> 00:09:03,833 بله، شما می توانید. مواد عالی دارید 224 00:09:03,835 --> 00:09:09,089 من دارم گوجه فرنگی آفتابی درست میکنم سس بشامل روی پاستا پاپیونی. 225 00:09:09,132 --> 00:09:11,341 ممکن است عابر پیاده باشد، اما خوشمزه است 226 00:09:11,385 --> 00:09:14,177 و من یک (بلیپ) را تنظیم می کنم خرچنگ در بالا. 227 00:09:14,221 --> 00:09:16,388 شاید کمی آرد سوخاری خوب زیبا خواهد بود 228 00:09:16,431 --> 00:09:18,181 - اوه، بله، آشپز. - برای تموم کردن ماکارونی؟ 229 00:09:18,183 --> 00:09:20,016 - اوه، بله، آشپز. بله آشپز - باشه، باشه، باشه. 230 00:09:20,060 --> 00:09:21,393 گرفتمت، گرفتمت 231 00:09:21,436 --> 00:09:23,937 اسم من آنجی است، من اهل لوبوک، تگزاس هستم. 232 00:09:23,981 --> 00:09:26,606 من یک پرستار کلینیک بودم به مدت 11 سال، 233 00:09:26,608 --> 00:09:30,569 اما من همیشه خواب دیدم که من یک روز سرآشپز می شود 234 00:09:30,612 --> 00:09:32,487 و واقعا با مردم صحبت کنید از طریق غذای من. 235 00:09:32,531 --> 00:09:36,157 من به طور کلاسیک آموزش ندیده ام. من یک آشپز خانه هستم. 236 00:09:36,201 --> 00:09:38,243 برای دو سال گذشته، 237 00:09:38,287 --> 00:09:40,161 من پذیرایی کرده ام و کاری را که دوست دارم انجام دهم. 238 00:09:40,205 --> 00:09:43,290 بخش بزرگی از من آمدن به این مسابقه 239 00:09:43,333 --> 00:09:45,041 فقط برای نشان دادن فرزندانم است 240 00:09:45,043 --> 00:09:48,253 شما می توانید زندگی کنید شما برای زندگی آفریده شده اید. 241 00:09:48,297 --> 00:09:51,423 من می خواهم فشار بدهم هر چیزی که می توانم 242 00:09:51,466 --> 00:09:53,091 نمی توانم کامم را اصلاح کنم 243 00:09:53,135 --> 00:09:55,969 و زیر تمرین کنید این سرآشپزهای خارق العاده. 244 00:09:57,014 --> 00:09:58,388 امروز نیومدم بازی کنم. 245 00:09:58,390 --> 00:10:00,974 من نمی خواهم هر یک از سرآشپزهای من به خانه می رود 246 00:10:01,018 --> 00:10:02,091 - هرگز - نه، آشپز. 247 00:10:02,102 --> 00:10:03,184 آشپز، امروز نه 248 00:10:03,228 --> 00:10:05,770 ما a-plus را می آوریم ظروف امروز 249 00:10:05,814 --> 00:10:08,273 سرآشپز آنجی آن را پایین می اندازد با خرچنگ. 250 00:10:08,317 --> 00:10:10,233 من واقعا هیجان زده هستم درباره این آشپز. 251 00:10:10,268 --> 00:10:12,652 شدت قطعا اینجاست 252 00:10:12,696 --> 00:10:14,237 آن را به خانه بیاورید. 253 00:10:14,323 --> 00:10:17,115 - یک چیز خلاقانه علاوه بر آن، بله؟ - اوی، آشپز. 254 00:10:17,159 --> 00:10:18,533 گوردون: داری گیاهخوار میشی، درسته؟ 255 00:10:18,577 --> 00:10:20,785 بله سعی میکنم ببینم اگر بتوانم کمی خم شوم 256 00:10:20,829 --> 00:10:23,622 گوردون: پس ما 10 دقیقه رفتیم. 35 دقیقه مانده به پایان 257 00:10:23,665 --> 00:10:25,790 - کنی: رویس، خوبی عزیزم؟ - عالی کار میکنی 258 00:10:25,834 --> 00:10:28,251 - خوب به نظر می رسید - کنی: تریش، تریش، چه حسی داری عزیزم 259 00:10:28,295 --> 00:10:30,462 - اوه... - کنی: تو در منطقه خودت هستی؟ در منطقه خود بمانید 260 00:10:30,505 --> 00:10:33,757 با یکدیگر بررسی کنید. همدیگر را فشار دهید. رانندگی کن، باشه؟ 261 00:10:33,800 --> 00:10:35,133 محکم از دروازه بیرون آمدیم. 262 00:10:35,177 --> 00:10:37,510 ما یک هدف روی پشتمان گرفتیم. برویم 263 00:10:37,554 --> 00:10:41,181 - همه شروع کن طرح ایده ها - دارم پاستا پستو درست میکنم. 264 00:10:41,224 --> 00:10:42,724 نه، اوه-- پروتئین ندارید؟ 265 00:10:42,726 --> 00:10:44,059 نه سرآشپز نه با پستو 266 00:10:44,144 --> 00:10:45,769 اما مواد شما کجاست برای پستو؟ 267 00:10:45,812 --> 00:10:50,607 - همین جا سرآشپز. - پس نه دانه کاج یا گردو؟ 268 00:10:50,651 --> 00:10:51,775 اوه، (بلیپ). 269 00:10:51,818 --> 00:10:53,360 آجیل کاج freaking. 270 00:10:53,403 --> 00:10:55,862 آجیل را فراموش کردم برای پستوی من 271 00:10:55,906 --> 00:10:57,447 من نمی دانم چگونه می خواهید پستو بدون آجیل درست کنید 272 00:10:57,491 --> 00:10:59,282 - بله آشپز. - مال مسابقه یک سطح بالا رفت 273 00:10:59,326 --> 00:11:01,534 آشپزهای آن طبقه و داخل زیرزمین داره خوب میشه 274 00:11:01,578 --> 00:11:04,704 من از کنجد استفاده میکنم و پانکو برشته فقط برای بدست آوردن آن طعم آجیلی 275 00:11:04,748 --> 00:11:06,998 باشه آن را به زیبایی بپزید، بله؟ 276 00:11:09,169 --> 00:11:10,669 Roice: روز، من یک معلم هستم. 277 00:11:10,712 --> 00:11:12,504 در شب، من یک سرآشپز tiktok هستم. 278 00:11:12,547 --> 00:11:14,339 این گوشت گاو و کلم بروکلی است. بذار بهت نشون بدم چگونه آن را به راه خود تبدیل کنم 279 00:11:14,383 --> 00:11:16,508 من علوم پایه هشتم را تدریس می کنم و من تک تک آن را دوست دارم. 280 00:11:16,510 --> 00:11:20,136 این واقعیت که من یک هستم معلم علوم به من یک می دهد برتری بزرگی نسبت به رقابت. 281 00:11:20,180 --> 00:11:22,430 بسیار خوب، بیایید این کار را انجام دهیم. 282 00:11:22,432 --> 00:11:25,058 من درک می کنم که گرما چگونه کار می کند، چگونه ترمودینامیک کار می کند، 283 00:11:25,102 --> 00:11:26,976 نحوه عملکرد نشاسته ها زیر گرما. 284 00:11:27,062 --> 00:11:28,770 اولین چیزی که نیاز دارید یک استیک خشک است 285 00:11:28,814 --> 00:11:30,480 این رطوبت بیش از حد دارد. 286 00:11:30,524 --> 00:11:32,524 اگر بتوانم الهام بخش مردم باشم برای فهمیدن 287 00:11:32,567 --> 00:11:35,193 که شما مجبور نیستید بروید به مدرسه آشپزی یک آشپز شگفت انگیز باشید، 288 00:11:35,237 --> 00:11:36,903 پس من کارم را انجام دادم. 289 00:11:36,947 --> 00:11:40,156 گوردون رامسی با من تماس می گرفت یک دونات عجیب در حال حاضر 290 00:11:41,368 --> 00:11:44,119 مراقب باشید. کنترل کنید. کنترل، رویس. بیا 291 00:11:44,162 --> 00:11:45,954 این جایی است که این رقابت به معنای واقعی کلمه بلند می شود، 292 00:11:45,997 --> 00:11:48,415 و سه تا از آشپزهای من پروتئین ندارم، 293 00:11:48,458 --> 00:11:50,041 پس اگر می خواهید بسازید یک غذای گیاهی ایتالیایی، 294 00:11:50,085 --> 00:11:52,377 به من اعتماد کن، امشب باید کامل باشد 295 00:11:52,421 --> 00:11:54,921 کمی بیشتر از 26 دقیقه برای رفتن، بچه ها، بله؟ 296 00:11:54,965 --> 00:11:57,215 - اوی، آشپز. - بیا بریم 297 00:11:58,093 --> 00:11:59,342 باشه، الان باید فشار بدیم 298 00:11:59,386 --> 00:12:00,719 باشه، باشه، باشه، باشه، باشه. 299 00:12:00,721 --> 00:12:01,553 اوه خدای من 300 00:12:01,722 --> 00:12:03,012 شما zoodles را دارید قبلا بریده شده؟ 301 00:12:03,056 --> 00:12:04,180 بله، zoodles اینجا هستند. 302 00:12:04,224 --> 00:12:05,348 من سختی کشیده ام در این مسابقه، 303 00:12:05,684 --> 00:12:08,893 و از اینجا به بعد، من باید به این مناسبت برسم 304 00:12:09,020 --> 00:12:11,312 و فراتر رود انتظارات همه 305 00:12:11,314 --> 00:12:13,189 ریچارد: کورتنی، شما برجسته به نظر می رسید 306 00:12:13,233 --> 00:12:14,691 من لایق این هستم که حتما اینجا باشم. 307 00:12:14,735 --> 00:12:16,234 آیا به چیز دیگری برای آن نیاز دارم؟ 308 00:12:16,278 --> 00:12:17,402 کمی نمک بیشتر در zoodles 309 00:12:17,738 --> 00:12:20,196 - فقط کمی نمک بیشتر؟ باشه - آره، کمی نمک بیشتر. 310 00:12:21,908 --> 00:12:23,825 بیایید مصونیت تیم را بدست آوریم. 311 00:12:23,869 --> 00:12:26,536 من با کوفته پول در می آورم. اینو گرفتم اینو گرفتم 312 00:12:26,538 --> 00:12:28,288 اونجا چی میچشی؟ چه چیزی در آنجا وجود دارد؟ 313 00:12:28,290 --> 00:12:30,665 نوعی سوسیس صبحانه. میخوام بدونم مزه اش چیه 314 00:12:30,709 --> 00:12:33,084 - قبل از اینکه شروع به اضافه کردن کنم ادویه های من به آن - باشه، باشه 315 00:12:33,128 --> 00:12:36,296 بنابراین من به سمت یک کوفته می روم با سس پنیر 316 00:12:36,298 --> 00:12:38,548 چی گرفتی؟ با چی کار میکنی سرآشپز؟ 317 00:12:38,592 --> 00:12:39,799 - من یک خمیر پیتزا گرفتم. - خمیر پیتزا گرفتی. 318 00:12:40,218 --> 00:12:43,344 - یک مارسالای کوچک، پنستا، گوشت گوساله، تره فرنگی. - کجا داریم میریم؟ 319 00:12:43,388 --> 00:12:46,347 من احتمالا این را برگردانم به نوعی gnocchi. 320 00:12:46,391 --> 00:12:48,516 خمیر پیتزا رو میزنی به یک gnocchi؟ 321 00:12:48,518 --> 00:12:50,226 سیب زمینی برداشتی؟ 322 00:12:50,228 --> 00:12:53,313 نه سرآشپز آره پس... نکته خوب سرآشپز 323 00:12:53,356 --> 00:12:55,190 - تو بهتر از اونی. - بله آشپز. 324 00:12:55,233 --> 00:12:57,025 - تو بهتر از اونی. - ممنون سرآشپز. 325 00:12:57,068 --> 00:12:59,402 اوه زاخاری نازنین 326 00:12:59,446 --> 00:13:02,906 تو هرگز برنمی گردی خمیر پیتزا را به gnocchi تبدیل کنید. 327 00:13:02,949 --> 00:13:06,159 Gnocchi 70٪ سیب زمینی پخته شده است. 328 00:13:06,203 --> 00:13:08,119 زک باید کاملاً تجدید نظر کند 329 00:13:08,163 --> 00:13:10,205 کل تصور او از این غذا 330 00:13:11,666 --> 00:13:13,833 پیتزای کوچولوی خوبی همونجا 331 00:13:13,835 --> 00:13:15,919 مقداری تزیین برای پوسته پوسته شدن دارید درست بالای آنچوی شما؟ 332 00:13:15,962 --> 00:13:18,463 من می توانم چیزی درست کنم از این اتفاق بیفتد 333 00:13:18,507 --> 00:13:22,300 من اهل پیتزا نیستم، من خیلی نزدیکم اینجا 334 00:13:22,302 --> 00:13:26,095 من زک هستم، من اهل میلواکی، ویسکانسین، هستم 335 00:13:26,139 --> 00:13:28,515 و من حرفه ای هستم آشپز خط. 336 00:13:28,558 --> 00:13:31,601 بزرگ شدن، من واقعاً با آن جا نشدم هر گروه اجتماعی، 337 00:13:31,645 --> 00:13:33,186 نداشتم هر نوع خود انضباطی، 338 00:13:33,188 --> 00:13:34,562 و داشتم پایین میرفتم مسیر اشتباه است. 339 00:13:34,564 --> 00:13:38,024 اما بعد خودم را پیدا کردم و خانواده در آشپزخانه. 340 00:13:38,068 --> 00:13:41,319 یک ریز ریز کردن واقعی وارد شدن به مارینارا اینجا 341 00:13:41,363 --> 00:13:42,779 من برنده خواهم شد "آشپز سطح بعدی" 342 00:13:42,823 --> 00:13:45,281 چون دلم بیشتر شد بیش از هر کس دیگری اینجاست. 343 00:13:45,283 --> 00:13:47,617 من می خواهم یک کامیون غذا باز کنم 344 00:13:47,661 --> 00:13:50,495 و جوانان در معرض خطر را استخدام کنید کسانی که مسیر شغلی ندارند، 345 00:13:50,539 --> 00:13:53,289 و من از آنها الهام خواهم گرفت برای تبدیل شدن به سرآشپزهای بزرگ. 346 00:13:53,333 --> 00:13:54,791 اوه 347 00:13:54,793 --> 00:13:56,084 بیایید این کار را انجام دهیم! 348 00:13:57,128 --> 00:13:59,504 هی، اگر با هم مواجه باشیم با یک مشکل، 349 00:13:59,548 --> 00:14:01,214 - بیا برگردیم، باشه؟ - بله آشپز. 350 00:14:01,258 --> 00:14:02,924 من از خمیر پاستا استفاده میکنم 351 00:14:02,968 --> 00:14:06,302 و سپس من می خواهم آنها را پر کنم با پنیر ریکوتا خانگی 352 00:14:06,304 --> 00:14:08,096 - پس میخوای پنیر ریکوتا درست کن... - بله آشپز. 353 00:14:08,139 --> 00:14:10,223 - در 45 دقیقه؟ - بله آشپز. 354 00:14:10,267 --> 00:14:11,766 این فقط یک چیز آسان نیست انجام دادن 355 00:14:11,810 --> 00:14:13,268 تریشیا: "مطمئنی هستی می توانید ریکوتا درست کنید؟ 356 00:14:13,270 --> 00:14:16,104 قبلا کاملا مطمئن بودم او این سوال را از من پرسید 357 00:14:16,147 --> 00:14:17,313 من دیگه خیلی مطمئن نیستم 358 00:14:17,399 --> 00:14:19,524 کی بهت یاد داد چطوری درست کنی ریکوتا اینجوری؟ 359 00:14:19,568 --> 00:14:21,317 من در خانه تمرین می کنم. 360 00:14:21,361 --> 00:14:23,444 من به نوعی نیاز دارم عنصر خامه ای به ظرف من، 361 00:14:23,530 --> 00:14:26,823 در غیر این صورت فقط همینطور خواهد بود یک سس گوجه فرنگی با کدو حلوایی 362 00:14:26,867 --> 00:14:30,660 بد میشه من بلد نیستم بپوشم این ماکارونی ساز 363 00:14:30,662 --> 00:14:32,403 اوه خدای من 364 00:14:32,414 --> 00:14:35,039 باورم نمیشه فراموش کردم برای گرفتن پروتئین، مرد 365 00:14:35,083 --> 00:14:37,125 - من خیلی هستم (بلیپ). - ایتالیایی است عزیزم. 366 00:14:37,127 --> 00:14:39,669 می توانید بدون جادو بسازید یک پروتئین، قول می دهم 367 00:14:39,713 --> 00:14:40,795 آرام باش و کار خودت را انجام بده 368 00:14:40,797 --> 00:14:44,132 20 دقیقه باقی مانده است. 20 دقیقه. 369 00:14:44,175 --> 00:14:45,383 ما در طبقه بالا هستیم. 370 00:14:45,719 --> 00:14:49,262 سرآشپزهای من دید روشنی دارند. آنها غذاهای کلاسیک دارند. 371 00:14:49,264 --> 00:14:50,388 آنها مواد تشکیل دهنده دارند. 372 00:14:50,432 --> 00:14:53,057 سوال این است آیا آنها زمان کافی دارند؟ 373 00:14:53,101 --> 00:14:54,976 باشه جاناتان من الان با شما هستم چه خبر؟ 374 00:14:54,978 --> 00:14:57,604 آیا می گویید اینها باید بروند؟ به آب با آرد قبل از اینکه بپزم؟ 375 00:14:57,647 --> 00:14:59,439 - آب با آرد؟ - برای ساختن آنها تف کردن شن ها 376 00:14:59,482 --> 00:15:01,149 - نه، هیچ شنی در آنها نیست. - نه؟ باشه 377 00:15:01,192 --> 00:15:02,650 - این "آشپز سطح بعدی" است. - فهمیدم 378 00:15:02,694 --> 00:15:04,360 ریچارد: همین است. آنها را به راه بیاندازید. 379 00:15:04,487 --> 00:15:07,238 من هرگز با صدف ها کار نکرده ام قبل از من آن را دیده ام یک میلیون بار 380 00:15:07,282 --> 00:15:08,489 من شاهد انجام این کار گوردون بودم میلیون بار. 381 00:15:08,533 --> 00:15:09,616 اووو 382 00:15:09,910 --> 00:15:11,784 من کمی عصبی هستم، اما من مطمئن هستم 383 00:15:11,786 --> 00:15:14,954 اوه، شما اینجا هستید. پیدات کردم 384 00:15:14,998 --> 00:15:17,373 گوردون: همه شما، پلتفرم در راه است 385 00:15:17,459 --> 00:15:19,334 بیا بریم، بریم، بیا بریم. 386 00:15:19,377 --> 00:15:21,169 چه خوب پیش می رود با غذاهای ایتالیایی؟ 387 00:15:21,171 --> 00:15:22,670 - نان - پارمزان 388 00:15:22,714 --> 00:15:23,922 در حال حاضر چه اتفاقی می افتد؟ 389 00:15:23,965 --> 00:15:25,798 سرآشپز رامسی مانند "منتظر شگفتی باشید." 390 00:15:25,842 --> 00:15:28,301 و من می گویم، "باشه، اما آیا آنها نمی توانند افراد خوبی باشند؟" 391 00:15:30,096 --> 00:15:32,430 اوه خدای من شما بچه ها، یک عنصر در راه است 392 00:15:32,432 --> 00:15:34,682 نمی تواند وجود داشته باشد یک عنصر مرموز 393 00:15:34,726 --> 00:15:36,559 و این قارچ است! قارچ! 394 00:15:36,603 --> 00:15:38,061 قارچ؟ اووو 395 00:15:38,104 --> 00:15:39,854 ریچارد: چند ثانیه وقت داری 396 00:15:39,898 --> 00:15:41,773 شما می توانید به همان اندازه چنگ بزنید یا به تعداد انواع مختلف همانطور که شما می خواهید. 397 00:15:41,816 --> 00:15:44,192 آنچه را که نیاز دارید بردارید. شما باید آن را وارد کنید در ظرف شما 398 00:15:44,235 --> 00:15:46,194 سکو دوباره سقوط می کند، 399 00:15:46,237 --> 00:15:48,738 و خدا را شکر آنها قارچ هستند، باشه؟ 400 00:15:48,782 --> 00:15:50,865 چون من عاشق "امامی ها" هستم. 401 00:15:50,909 --> 00:15:53,117 ریچارد: سه، دو، یک. 402 00:15:53,161 --> 00:15:55,328 Ae: دارم درست میکنم یک کاپلینی میگو. 403 00:15:55,372 --> 00:15:57,830 بنابراین، فوق العاده گیاهی، مواد اولیه فوق العاده تازه. 404 00:15:57,874 --> 00:16:00,708 من فکر می کنم این قارچ ها به من کمک خواهد کرد تا بالا بروم ظرف من، حتما 405 00:16:00,752 --> 00:16:03,044 امامی به کمک من آمد. 406 00:16:03,088 --> 00:16:05,088 - قارچ، بله؟ - قارچ! 407 00:16:05,131 --> 00:16:07,715 10 ثانیه! برو! برویم 408 00:16:07,759 --> 00:16:10,426 - میبرمش -بذار اونارو بگیرم بچه کرمینیس 409 00:16:10,470 --> 00:16:13,262 دوونی: دارم آبگوجه درست میکنم با گنوکی خانگی 410 00:16:13,264 --> 00:16:15,390 با برج خرچنگ سیاه چال و کپر سرخ شده 411 00:16:15,433 --> 00:16:19,102 چگونه می خواهم ترکیب کنم قارچ در ظرف فعلی من؟ 412 00:16:19,104 --> 00:16:20,687 دوونی، چی گرفتی؟ قارچ شاه بلوط؟ 413 00:16:20,730 --> 00:16:22,271 - اوه شاه بلوط. - واقعا خوبه 414 00:16:22,273 --> 00:16:23,648 - ممنون - کمی روغن بیشتر در آن وجود دارد. 415 00:16:23,692 --> 00:16:26,025 به همان اندازه قارچ بگیرید همانطور که می توانید 416 00:16:26,069 --> 00:16:27,151 برویم بریم بچه ها! 417 00:16:27,195 --> 00:16:28,152 سرجیو: این عالی است. 418 00:16:28,196 --> 00:16:29,195 من قبلاً یک سس قارچ درست کردم 419 00:16:29,489 --> 00:16:33,032 با یک قوطی زیبا خامه سوپ قارچ. 420 00:16:33,076 --> 00:16:34,117 نیشا: بیا بریم، بریم، بیا بریم. 421 00:16:34,160 --> 00:16:35,743 هیاهو، هیاهو، هیاهو! 422 00:16:35,787 --> 00:16:38,121 بزرگترین هدف من در این مرحله 423 00:16:38,206 --> 00:16:39,914 ایجاد تعادل است که غلیظ می تواند طعم داشته باشد. 424 00:16:40,000 --> 00:16:41,416 این آسان خواهد بود. 425 00:16:41,584 --> 00:16:44,460 تنها کاری که باید انجام دهم این است که آن را تکه تکه کنم و آن را به سس من اضافه کنید. 426 00:16:44,504 --> 00:16:47,463 "شاخه ها" چیز خاصی در مورد اینها؟ 427 00:16:47,549 --> 00:16:49,298 من هرگز آشپزی نکرده ام با اونها برادر متاسفم 428 00:16:49,300 --> 00:16:51,718 من نه آیا آنها مانند سمی یا چیزی؟ 429 00:16:53,638 --> 00:16:55,346 اوه خدای من 430 00:16:55,390 --> 00:16:58,057 آب ماکارونی را خاموش کردم در تصادف 431 00:16:58,059 --> 00:17:00,435 اوه خدای من 432 00:17:00,478 --> 00:17:02,103 بجوشانید لطفا بجوشانید لطفا 433 00:17:02,147 --> 00:17:03,521 کورتنی: جاناتان داغ است. 434 00:17:03,565 --> 00:17:06,274 فقط جا نیست برای خطا در حال حاضر هیچ کدام. 435 00:17:06,276 --> 00:17:10,153 - بیا - یه چیزی بو میده در حال سوختن است 436 00:17:11,990 --> 00:17:13,114 (بلیپ) 437 00:17:13,158 --> 00:17:14,532 اسپاگتی من بهم ریخته است. 438 00:17:14,576 --> 00:17:17,243 آرد سوخاری من سیاه است همانطور که همه خارج می شوند 439 00:17:17,287 --> 00:17:19,037 مجبوریم کاملاً از نو شروع کنید. 440 00:17:19,080 --> 00:17:19,996 -اینجا چه خبره؟ - سوخته 441 00:17:20,331 --> 00:17:22,498 - این تو هستی؟ - آره آرد سوخاری را سوزاند. 442 00:17:22,500 --> 00:17:24,625 من می توانستم باشم امروز در دو رتبه آخر، مطمئنا 443 00:17:24,669 --> 00:17:27,253 لطفا، عزیزم عیسی. 444 00:17:31,301 --> 00:17:34,135 یه چیزی بو میده انگار داره میسوزه 445 00:17:35,388 --> 00:17:36,345 (بلیپ) 446 00:17:36,681 --> 00:17:38,556 من کاملا سوخته ام این آرد سوخاری، 447 00:17:38,600 --> 00:17:40,224 و من به طور تصادفی برش داده ام آب ماکارونی من قطع می شود. 448 00:17:40,268 --> 00:17:41,517 من دارم اشتباهات تازه کار می کنم 449 00:17:41,519 --> 00:17:42,643 - این تو هستی؟ - سوخته آره 450 00:17:42,645 --> 00:17:43,978 - چی سوخت؟ - آرد سوخاری را سوزاند. 451 00:17:44,022 --> 00:17:45,563 - اووو! - خیلی نیاز نداری. 452 00:17:45,607 --> 00:17:46,856 خیلی غذا درست میکنی 453 00:17:46,858 --> 00:17:47,940 من به ساختن عادت دارم مقدار زیادی غذا 454 00:17:48,193 --> 00:17:49,942 - تمام شد، انجام شد، انجام شد. - پس باید از نو شروع کنم 455 00:17:49,986 --> 00:17:51,486 و فقط به یک معجزه امیدوار باشید 456 00:17:51,488 --> 00:17:52,945 اکنون به آن توجه داشته باشید. 457 00:17:52,989 --> 00:17:54,030 حالا ما نمی توانیم بسازیم یک اشتباه، درست است؟ 458 00:17:54,032 --> 00:17:55,490 جاناتان: درست است. 459 00:17:55,492 --> 00:17:58,117 جاناتان در حال ساختن اشتباه یکی پس از دیگری 460 00:17:58,161 --> 00:18:00,453 او تمام تیم را می گذارد امنیت در اینجا در خطر است 461 00:18:00,455 --> 00:18:03,623 ما نمی خواهیم ارسال کنیم یک آشپز دیگر در حال حذف شدن است. 462 00:18:03,666 --> 00:18:05,583 جاناتان باید آن را با هم بکشید. 463 00:18:07,378 --> 00:18:08,461 تازه تموم شدیم 12 دقیقه مانده به پایان 464 00:18:08,505 --> 00:18:10,546 - تریشیا: بله، آشپز! - 12 تا رفتن شنیده شد. 465 00:18:10,548 --> 00:18:13,007 گوردون: روئل، تکنیک عالی. چه کسی این روش را به شما آموخت؟ 466 00:18:13,051 --> 00:18:14,884 آنلاین، آشپز. دانشگاه یوتیوب 467 00:18:14,928 --> 00:18:17,637 اگر رقیب خوبی هستید، شما طرف مقابل را هل می دهید، 468 00:18:17,680 --> 00:18:19,305 و من اینجا هستم تا همه را تحت فشار قرار دهم. 469 00:18:19,307 --> 00:18:22,058 من دارم گیاهخواری می کنم gnocchi پاریسی. 470 00:18:22,102 --> 00:18:23,267 فقط یک لمس زیر ثابت. 471 00:18:23,603 --> 00:18:26,771 من می خواهم نشان دهم حتی اگر من به طور کلاسیک آموزش ندیده ام، 472 00:18:26,815 --> 00:18:30,191 من هک های کوچک را یاد گرفته ام آن مدرسه آشپزی به شما یاد نمی دهد 473 00:18:30,235 --> 00:18:32,235 - اوی، آشپز. - کار عالی 474 00:18:32,237 --> 00:18:34,028 خوب، کنی دقت عالی 475 00:18:34,072 --> 00:18:36,030 - بله آشپز. -پس خوب برو و گسترده در آن ... 476 00:18:36,074 --> 00:18:38,491 - بله آشپز. - ...پس اون سس رو جذب میکنه در آنجا نیز، بله؟ 477 00:18:38,535 --> 00:18:42,036 - بله آشپز. - تو چاقو نیستی برای اجاره امشب 478 00:18:42,080 --> 00:18:44,497 کنی:من کنی هستم از آتلانتا، گرجستان. 479 00:18:44,541 --> 00:18:46,332 بازگشت به خانه من، من یک چاقوی اجاره ای هستم. 480 00:18:46,334 --> 00:18:47,959 هر رستورانی، آنها تماس می گیرند، 481 00:18:48,002 --> 00:18:49,752 من می آیم و به آنها کمک می کنم در صورت نیاز. 482 00:18:49,796 --> 00:18:51,295 من وارد ارتش شدم مستقیما از دبیرستان 483 00:18:51,297 --> 00:18:53,339 چهار سال انجام داد، سه تور به عراق. 484 00:18:53,383 --> 00:18:55,508 پس از ترک ارتش در سال 2008، 485 00:18:55,552 --> 00:18:57,885 گفتم، "چرا تلاش نکنیم مدرسه آشپزی؟ 486 00:18:57,929 --> 00:19:01,472 بنابراین، من به le cordon bleu و من از آن زمان آشپزی می کنم. 487 00:19:01,558 --> 00:19:04,600 امروز من یک پدر مغرور هستم از چهار بچه، 488 00:19:04,644 --> 00:19:05,685 دو پسر، دو دختر 489 00:19:05,728 --> 00:19:07,019 من به دلیلی اینجا هستم، 490 00:19:07,063 --> 00:19:09,313 و این برای بردن این پول است برای بچه های من. 491 00:19:09,315 --> 00:19:12,233 وقتی برنده شدم، ما به دنیای دیزنی می رویم 492 00:19:14,487 --> 00:19:18,364 من می خواهم به سرآشپز رامسی ثابت کنم که من سرآشپز سطح بعدی خواهم بود. 493 00:19:21,244 --> 00:19:23,327 ادامه بدید بچه ها ما تیمی هستیم که باید شکست دهیم. 494 00:19:23,371 --> 00:19:25,037 - بله آشپز. - حتما، حتما. 495 00:19:25,081 --> 00:19:27,039 طبقه پایین و بالا، آنها می خواهند ما را بزنند صاف، باشه؟ 496 00:19:27,083 --> 00:19:28,666 پس چنگ بزن به این فکر کن، باشه؟ 497 00:19:28,710 --> 00:19:29,625 - بله آشپز. - شنیده، آشپز. 498 00:19:31,129 --> 00:19:34,505 فقط با پاستا، شما می خواهید احساس کنید شما چیزی می خورید - 499 00:19:34,549 --> 00:19:36,090 - یه جورایی سکسی، آره - آره، سکسی! 500 00:19:36,134 --> 00:19:37,508 - سکسی - غذای سکسی! 501 00:19:37,552 --> 00:19:38,885 من عاشق غذای سکسی هستم. 502 00:19:39,262 --> 00:19:43,055 سکس می فروشد، همه ما آن را می دانیم. من آن را نمی دهم امروز به همه شما 503 00:19:43,099 --> 00:19:45,558 اما کاری که من می توانم انجام دهم این است که شما را بسازم چیزی مشابه را احساس کنید 504 00:19:45,602 --> 00:19:50,313 من دارم یک گیاه تند درست می کنم پاستا فوسیلی. 505 00:19:50,356 --> 00:19:52,023 - ممم - من و تو فقط زدیم پایه دوم 506 00:19:52,066 --> 00:19:54,150 بله، آن را سکسی کنید! 507 00:19:54,152 --> 00:19:55,484 - آشپز آنجی؟ - بله آشپز؟ 508 00:19:55,528 --> 00:19:57,278 آیا در خدمت آن هستید از پوسته یا در پوسته؟ 509 00:19:57,322 --> 00:19:58,863 این؟ در پوسته. در پوسته. 510 00:19:58,907 --> 00:20:01,407 اگر در حال سرو غذا هستید با ماکارونی که میخوام بخورم 511 00:20:01,451 --> 00:20:03,576 این خواهد شد خیلی سخته رسیدن بهش میدونی منظورم چیه؟ 512 00:20:03,620 --> 00:20:05,328 بله خانم تو درست میگی 513 00:20:05,371 --> 00:20:07,371 سعی می کنم بدست بیارم روند فکر من 514 00:20:07,415 --> 00:20:09,081 خارج از فرهنگ شهر من، 515 00:20:09,125 --> 00:20:11,459 و برو، "باشه، من باید این را در سطح بعدی بیاورید." 516 00:20:11,502 --> 00:20:13,419 چرا خرچنگ زدم؟ 517 00:20:13,421 --> 00:20:16,339 تیم blais نمی تواند هزینه کند برای از دست دادن یکی دیگر از اعضای تیم 518 00:20:16,382 --> 00:20:18,716 بدون فشار حال ما چطور است روی راویولی ها؟ 519 00:20:18,801 --> 00:20:20,051 من فقط بره را بیرون آوردم. 520 00:20:20,094 --> 00:20:21,928 باشه بذار ببینم نادر است. 521 00:20:21,930 --> 00:20:26,682 من نگران بره هستم، و من همیشه گوشت بره می پزم. 522 00:20:26,726 --> 00:20:28,100 تمام وقت. 523 00:20:28,144 --> 00:20:29,101 آه! 524 00:20:29,395 --> 00:20:31,270 من به اسلحه هایم می چسبم. این کاری است که من می خواهم انجام دهم. 525 00:20:31,272 --> 00:20:33,231 قطعه دیگر کوچکتر است، 526 00:20:33,316 --> 00:20:35,608 پس امیدوارم که کاملا پخته شده است 527 00:20:35,610 --> 00:20:39,487 سه دقیقه مونده در یک دقیقه، ما در حال آبکاری هستیم. 528 00:20:39,530 --> 00:20:40,613 جاناتان، من نگرانم در مورد ماکارونی شما در حال حاضر 529 00:20:40,657 --> 00:20:43,115 آره من واقعا نگرانم در مورد ماکارونی من 530 00:20:43,159 --> 00:20:44,700 همه خوبی؟ همه خوبی؟ 531 00:20:45,036 --> 00:20:46,160 - شروع کن به فکر کردن در مورد بشقاب شما، بله؟ - احساس خوب، احساس خوب. 532 00:20:46,162 --> 00:20:47,620 - همه چی خوبه - احساس خیلی خوبی دارم 533 00:20:47,664 --> 00:20:50,623 بریم بچه ها 534 00:20:50,625 --> 00:20:52,041 ولش کن 535 00:20:52,085 --> 00:20:54,168 این فرها در زیرزمین مکش. 536 00:20:54,212 --> 00:20:56,295 فقط نمیخوام بفرستم خمیر پیتزای خام. 537 00:20:56,297 --> 00:20:58,214 نیشا: 2 1/2 دقیقه بچه ها! 538 00:20:58,258 --> 00:21:00,299 آن موتورهای توربو را روشن کنید! 539 00:21:00,301 --> 00:21:02,468 وقتی برای بررسی آن برمی گردم، به نظر نمی رسد انجام شده است. 540 00:21:02,553 --> 00:21:04,387 این قراره پایین بیاد به سیم 541 00:21:04,430 --> 00:21:06,889 - نیشا: آبکاری کن! - همه: بله، آشپز. 542 00:21:06,933 --> 00:21:10,393 من فقط می خواهم نان تختم را نگه دارم تا آخرین ثانیه مطلق 543 00:21:13,564 --> 00:21:17,149 نیشا: سکو می آید. بیا بریم، بریم، بیا بریم! 544 00:21:17,151 --> 00:21:18,526 برویم پلتفرم اینجاست 545 00:21:18,569 --> 00:21:21,195 پلتفرم اینجاست، بچه ها! بیا بریم، بریم، بیا بریم! 546 00:21:21,239 --> 00:21:23,114 ما در پایین هستیم؟ ما در پایین هستیم 547 00:21:23,157 --> 00:21:24,198 شنیدی سرآشپز همین الان میای سرآشپز 548 00:21:24,200 --> 00:21:25,449 - زک. - پنج، چهار... 549 00:21:25,827 --> 00:21:29,161 - زک. بیا عزیزم - سه، دو... - فهمیدی رفیق. 550 00:21:29,205 --> 00:21:31,622 - بله قربان. بله! - ... یکی. کار خوب، بچه ها! 551 00:21:31,624 --> 00:21:32,665 فهمیدی زاک 552 00:21:32,709 --> 00:21:34,083 (تریل کردن) 553 00:21:34,127 --> 00:21:36,419 لطفا بذارید پخته بشه لطفا بذارید پخته بشه 554 00:21:36,421 --> 00:21:41,090 بریم بچه ها برویم دوونی، برو اونجا، دختر. 555 00:21:41,134 --> 00:21:42,800 - پنج، چهار... - بیرون اومدن 556 00:21:42,844 --> 00:21:45,970 - سه، دو، یک... - من پشتت هستم. من پشتت هستم 557 00:21:46,014 --> 00:21:47,221 - ...و برو. - یه ثانیه مونده یک ثانیه! 558 00:21:47,265 --> 00:21:50,891 (بلیپ)، وای. مرد! آفرین. 559 00:21:50,935 --> 00:21:54,437 ریچارد: پلت فرم در راه است. بچه ها اینجاست 560 00:21:54,480 --> 00:21:56,605 باید غذا رو بگیری روی سکو! 561 00:21:56,649 --> 00:21:57,732 بیا، شما 562 00:21:57,775 --> 00:21:59,317 فقط چند ثانیه فرصت دارید به بشقاب! 563 00:21:59,360 --> 00:22:04,030 سه، دو، یک آخرین نگاه ها آنجا می رود. 564 00:22:04,032 --> 00:22:05,740 - کار خوب موفق باشی. - کار خوب! 565 00:22:05,783 --> 00:22:09,201 من عصبی هستم چون مبارزه کردم امروز در آشپزخانه 566 00:22:09,245 --> 00:22:10,536 خاموشش کردم و قصد نداشتم 567 00:22:10,580 --> 00:22:12,496 و وقتی پاستامو انداختم تو نمی جوشید 568 00:22:12,540 --> 00:22:15,291 میدونم یه چیزی ساختم که طعمش عالیه 569 00:22:15,293 --> 00:22:18,961 اما من فقط امیدوارم که پاستا پخته شد. 570 00:22:19,005 --> 00:22:20,671 اگر نه، ممکن است بروم امروز حذف شد 571 00:22:29,265 --> 00:22:32,600 خیلی سخته وارد شدن این سناریوهای داوری 572 00:22:32,643 --> 00:22:36,437 من غذا را بر اساس قضاوت می کنم قصد متفکرانه. 573 00:22:36,481 --> 00:22:39,523 من در مورد آن قضاوت نمی کنم بر اساس اینکه چه کسی آن را ساخته است، آنها در چه تیمی هستند 574 00:22:39,567 --> 00:22:42,526 فقط به این ظروف نگاه کنید با آن نفوذ ایتالیایی 575 00:22:42,528 --> 00:22:45,696 من هیجان زده هستم که ببینم همه چطور ظرف آنها را بلند کرده است 576 00:22:45,740 --> 00:22:47,490 با این قارچ های شگفت انگیز 577 00:22:47,533 --> 00:22:49,283 ریچارد، شروع کنیم با تیم شما؟ 578 00:22:49,327 --> 00:22:50,743 - طبقه بالا لطفا. - حتما 579 00:22:50,787 --> 00:22:52,536 - بله. بله. - باشه، باشه 580 00:22:52,538 --> 00:22:58,000 این آشپز آماده کرده است اسکالوپینی مرغ تابه ای، و در پاستا 581 00:22:58,044 --> 00:23:00,086 از نظر ظاهری زیبا به نظر می رسد. کیفیت رستوران قطعی 582 00:23:00,129 --> 00:23:04,256 واقعا دگرگونی قشنگیه چیزی به اندازه کدو حلوایی و آن را بالا ببرید. 583 00:23:04,300 --> 00:23:07,301 کورتنی: آخرین آشپزها نخوردند همانطور که می خواستم، 584 00:23:07,345 --> 00:23:09,637 بنابراین قطعا وجود دارد فشار روی من 585 00:23:09,680 --> 00:23:12,056 نشان دادن مربیان که من شایسته حضور در اینجا هستم. 586 00:23:12,100 --> 00:23:15,142 سرش را تکان می دهد. باشه 587 00:23:15,186 --> 00:23:17,103 - می خواهم برنده شوم. - مرغ به زیبایی پخته شده است. 588 00:23:17,146 --> 00:23:20,231 - مممم - برای من کم است کمی نمک 589 00:23:20,274 --> 00:23:21,524 اما زرق و برق دار زرق و برق دار. 590 00:23:21,567 --> 00:23:22,900 هر که آن را پخت، چه شروعی 591 00:23:24,529 --> 00:23:29,323 ریچارد: غذای بعدی، گوشت بره است با یک راویولو بادمجان 592 00:23:29,367 --> 00:23:32,034 ای خدا، لطفا بذارید پخته بشه 593 00:23:32,036 --> 00:23:34,495 - زیبا - زرق و برق دار 594 00:23:34,497 --> 00:23:36,080 اوه خدا 595 00:23:36,124 --> 00:23:38,416 تعادل زیبایی وجود دارد از شیرینی و بازیگوشی 596 00:23:38,418 --> 00:23:41,585 اما فقط یک لمس نازک تر روی راویولی 597 00:23:41,587 --> 00:23:44,880 خیلی خب، بعدی کاپلینی میگوی تند. 598 00:23:44,924 --> 00:23:48,759 این آشپز Hon shimeji را گرفت قارچ ها و پوره آنها درست داخل سس خامه ای 599 00:23:50,471 --> 00:23:52,138 گوردون: میگوها میخکوب می شوند. من عاشق گرمای آنجا هستم. 600 00:23:52,140 --> 00:23:54,890 این فقط نوعی رقص است در سراسر کام من 601 00:23:54,934 --> 00:23:57,518 بسیار خوب، غذای بعدی اینجا، اسپاگتی و صدف، 602 00:23:57,562 --> 00:24:01,313 و همچنین آرد سوخاری سوخاری در بالا به نوعی دادن تضاد بافتی 603 00:24:01,315 --> 00:24:03,732 لطفا اجازه دهید پخته بشه عزیزم 604 00:24:03,776 --> 00:24:05,985 در سطح بالا بودن با مواد اولیه، 605 00:24:06,070 --> 00:24:08,154 هیچ بهانه ای برای شما وجود ندارد نه از دست دادن 606 00:24:08,197 --> 00:24:10,114 برخی از بهترین غذاها شما احتمالا می توانید 607 00:24:10,116 --> 00:24:12,867 نمیدونم کی اینو درست کرده اما به نظر می رسد توسط یک حرفه ای پخته شده است. 608 00:24:12,910 --> 00:24:16,287 کاری که آنها موفق شده اند انجام دهند همه چیز را بپزد به کمال مطلق 609 00:24:16,289 --> 00:24:19,290 وای! پدر، پسر، و کیسی ماسگریوز اینجا عزیزم 610 00:24:19,292 --> 00:24:22,042 من فقط مثل این هستم، "متشکرم. متشکرم." 611 00:24:22,044 --> 00:24:23,669 قطعا از طبقه بالا، این مطمئنا 612 00:24:23,713 --> 00:24:26,505 حالم خوبه در مورد غذاهای تیم من 613 00:24:26,549 --> 00:24:28,591 فکر کنم همه پا گذاشتند به بشقاب امروز 614 00:24:28,634 --> 00:24:31,343 امیدوارم بتوانیم پیدا کنیم یک برنده در این تیم. 615 00:24:31,345 --> 00:24:33,304 ما چهار به طور واقعی دریافت کردیم غذاهای ایتالیایی اینجا 616 00:24:33,347 --> 00:24:36,182 گوردون: درست است، حرکت کنیم به طبقه وسط؟ 617 00:24:36,225 --> 00:24:39,602 این یکی دست نورد است برش پاپاردل. 618 00:24:39,645 --> 00:24:42,605 - عجب - روی گوشت گوساله درست می شود. 619 00:24:42,648 --> 00:24:44,565 قارچ ها به زیبایی خودنمایی می کردند. 620 00:24:44,609 --> 00:24:47,401 پاستا قطعا یک کمی ضخیم برای پاپاردل، 621 00:24:47,445 --> 00:24:49,111 اما گوشت گوساله به زیبایی پخته می شود 622 00:24:49,155 --> 00:24:52,198 - کار خوب، کنی. - ما اینجا با هم هستیم. 623 00:24:52,241 --> 00:24:55,451 این شخص می خواست انجام دهد برداشتی از خورش ماهی 624 00:24:55,495 --> 00:24:58,120 به نظر می رسد را می توان به صورت مجلل سرو کرد رستوران ایتالیایی 625 00:24:58,164 --> 00:25:01,290 gnocchi کمی سخت است پشت سر گذاشتن 626 00:25:01,334 --> 00:25:05,044 امروز، این فرد تصمیم گرفت پروتئین را کنار بگذارد 627 00:25:05,046 --> 00:25:08,047 و سپس انجام داد شگفت انگیز ترین gnocchi 628 00:25:08,090 --> 00:25:09,173 نیشا: این هیجان انگیز است. پر جنب و جوش به نظر می رسد. 629 00:25:09,467 --> 00:25:12,551 من از این اومامی زیاد دارم و نوعی خاکی بودن 630 00:25:12,595 --> 00:25:14,678 من فرض می کنم که در حال آمدن است از قارچ ها 631 00:25:14,722 --> 00:25:17,056 این سس خوشمزه است 632 00:25:17,099 --> 00:25:19,600 حالا این یکی برداشت بود روی تالیاتله 633 00:25:19,644 --> 00:25:21,727 بدون پروتئین، ریکوتا تازه. 634 00:25:23,481 --> 00:25:26,190 آن ریکوتا فوق العاده است، یک طعم واقعا خوب 635 00:25:26,234 --> 00:25:29,443 پاستا کمی بیش از حد پخته شده است. کمی دندان گیر است. 636 00:25:29,487 --> 00:25:33,113 در یک چالش ایتالیایی، پاستامو زیاد پختم 637 00:25:33,157 --> 00:25:34,782 چالش حذف، من آمدم. 638 00:25:34,825 --> 00:25:38,536 این داشت شروع می شد برای درست کردن یک پستوی باورنکردنی 639 00:25:38,538 --> 00:25:41,247 آجیل کاج نداشتیم، بنابراین این فرد 640 00:25:41,249 --> 00:25:43,624 به آن کرخت بستگی داشت از آرد سوخاری 641 00:25:46,003 --> 00:25:50,297 این مواد از دست رفته است. برهنه است و می ترسد. 642 00:25:50,383 --> 00:25:53,092 برای من کم لباس است و کمی ناراحت کننده است. 643 00:25:53,135 --> 00:25:55,177 - اوه خدای من - اگر دانه کاج ندارید 644 00:25:55,263 --> 00:25:57,388 برای درست کردن پستو، طرح را تغییر دهید 645 00:25:57,431 --> 00:25:59,056 گوردون: بله، ما به شما مشاوره می دهیم، 646 00:25:59,100 --> 00:26:00,432 اما این را درک کنید دو طبقه دیگر وجود دارد 647 00:26:00,476 --> 00:26:03,018 که کاملا هستند روی بازی آنها 648 00:26:03,020 --> 00:26:04,186 زیاد هستند از غذاهای خوب در تیم من، 649 00:26:04,188 --> 00:26:06,188 اما نه همه آنها سطح بعدی بودند. 650 00:26:06,232 --> 00:26:08,315 یک طبقه وجود دارد باقی مانده تا قضاوت شود، 651 00:26:08,317 --> 00:26:10,985 و من امیدوارم تیم رامسی می تواند بیرون بماند 652 00:26:11,028 --> 00:26:12,611 از آن آشپز حذف. 653 00:26:12,613 --> 00:26:14,154 طبقه نهایی. 654 00:26:14,198 --> 00:26:18,409 خوب، پس این آشپز یک خرچنگ farfalle ایجاد کرد 655 00:26:18,452 --> 00:26:20,786 با فوکاچیا آرد سوخاری روی 656 00:26:20,830 --> 00:26:23,956 عجب چگونه فریک یک خرچنگ را انجام داد در طبقه زیرزمین قرار می گیرند؟ 657 00:26:24,000 --> 00:26:26,041 - خرچنگ درست کرد به زیرزمین - میدونم من می دانم. 658 00:26:26,085 --> 00:26:29,378 گوردون: لعنتی چه خبر بود آن دو طبقه بالا؟ مرد 659 00:26:30,631 --> 00:26:34,717 این خرچنگ است. این هر دو است وحشتناک یا باشکوه 660 00:26:35,761 --> 00:26:38,679 گوردون: هر کس این غذا را پخت، 661 00:26:38,723 --> 00:26:40,514 آنها (بلیپ) خود را می دانند. 662 00:26:40,558 --> 00:26:44,101 دختری که گرفت خرچنگ یک تند و سریع نیست. 663 00:26:44,145 --> 00:26:45,311 او یک نابغه است. 664 00:26:45,313 --> 00:26:47,938 من فقط خودم را ثابت کردم در زیرزمین 665 00:26:47,982 --> 00:26:49,523 با یک خرچنگ زنده. 666 00:26:49,525 --> 00:26:50,691 من یک آشپز بدجنس هستم 667 00:26:52,028 --> 00:26:54,486 باشه، داریم یک کوفته خوک اینجا 668 00:26:54,530 --> 00:26:55,988 با ریگاتونی 669 00:26:56,032 --> 00:26:58,699 این شخص استفاده کرد خامه سوپ قارچ 670 00:26:58,743 --> 00:27:00,034 به عنوان پایه سس آنها. 671 00:27:00,036 --> 00:27:02,077 سوپ خامه ای قارچ در یک قوطی؟ 672 00:27:02,121 --> 00:27:04,413 - عجب - در یک قوطی 673 00:27:04,457 --> 00:27:07,124 گوردون: اگر به من گفتی این یک سس قارچ تازه بود، باورت میکردم 674 00:27:07,168 --> 00:27:08,250 چون طعمش خیلی خوبه 675 00:27:08,294 --> 00:27:11,629 بعدی، کنگر پر شده فتا 676 00:27:11,672 --> 00:27:16,216 با سس ماسکارپونه زده شده روی پاستا فوسیلی 677 00:27:16,260 --> 00:27:18,385 چه خبر است با خلاقیت در زیرزمین آن پایین؟ 678 00:27:18,429 --> 00:27:20,763 آن فرها قدیمی ترند از مارتا استوارت 679 00:27:25,144 --> 00:27:28,103 - این خوب است. - دو تا ظرف اینجا ادامه دارد 680 00:27:28,147 --> 00:27:30,189 اتفاقا هر دو خوشمزه هستند، که عالی است 681 00:27:31,266 --> 00:27:35,402 بنابراین، این آشپز یک کوفته درست کرده است 682 00:27:35,446 --> 00:27:39,323 تهیه شده با سوسیس صبحانه با شکوفه های ترد کدو. 683 00:27:39,408 --> 00:27:41,450 ریچارد: انتخاب هوشمندانه از سوسیس صبحانه 684 00:27:41,535 --> 00:27:44,286 طعم وجود دارد. قارچ کجاست؟ 685 00:27:44,330 --> 00:27:45,579 من در حال مبارزه هستم برای شناسایی قارچ ها 686 00:27:45,665 --> 00:27:48,457 آخرین اما نه کم اهمیت ترین، ما اولین نان تخت خود را داریم، 687 00:27:48,459 --> 00:27:50,084 قارچ صدفی و پانستای ترد، 688 00:27:50,127 --> 00:27:53,337 و سس مارسالا دارد اطراف بیرون 689 00:27:57,176 --> 00:27:59,134 که کمی نپخته بود. 690 00:27:59,220 --> 00:28:00,969 ما نمی توانیم آرد خام بخوریم مانند آن 691 00:28:01,013 --> 00:28:03,013 این فقط یک نه بزرگ است. 692 00:28:03,099 --> 00:28:06,558 اما من عاشق گوشت خوک هستم و من عاشق پانچتا هستم 693 00:28:07,978 --> 00:28:09,895 بله، تلاش خوبی است. 694 00:28:09,939 --> 00:28:11,146 آیا تیم من کامل بود؟ نه. 695 00:28:11,190 --> 00:28:12,398 قطعا جا هست برای بهبود. 696 00:28:12,733 --> 00:28:16,068 من فقط امیدوارم که ما انجام دادیم برای زنده ماندن یک دور دیگر کافی است. 697 00:28:16,112 --> 00:28:18,487 مجبور شدم کسی را کنار بگذارم برای حذف آخرین بار. 698 00:28:18,531 --> 00:28:21,031 من نمی خواهم قرار بگیرم دوباره در آن موقعیت 699 00:28:21,075 --> 00:28:22,491 لطفا یک لحظه به ما فرصت دهید. 700 00:28:22,576 --> 00:28:27,830 باید بگویم، غذاهای ایتالیایی فوق العاده شد 701 00:28:27,873 --> 00:28:30,958 اما حتی اگر ما همه مربی هستیم و همه ما می خواهیم برنده شویم، 702 00:28:31,001 --> 00:28:33,711 ما هرگز موارد دلخواه را بازی نمی کنیم وقتی نوبت به بهترین غذا می رسد. 703 00:28:33,754 --> 00:28:36,588 فکر کنم چی من فوق العاده هیجان زده هستم صدف و اسپاگتی است. 704 00:28:36,590 --> 00:28:39,758 - ریچارد: من موافقم. - باورنکردنی است، طعم و بافت 705 00:28:39,802 --> 00:28:41,760 پس هر کس آن را پخت، طعم ایتالیا را به من دادند. 706 00:28:41,804 --> 00:28:43,220 - ممم، کاملا. - مممم 707 00:28:43,264 --> 00:28:45,681 از دیدن خیلی تعجب کردم خرچنگ روی آن سکو، 708 00:28:45,683 --> 00:28:47,391 و او کار بزرگی انجام داد شکستن آن 709 00:28:47,435 --> 00:28:49,518 - گوردون: لابستر خوشمزه بود. - لابستر خوشمزه بود. 710 00:28:49,562 --> 00:28:52,730 - پس تصمیم گرفتیم؟ - بله. شکی نیست 711 00:28:55,067 --> 00:29:00,487 فقط یکی از این غذاها واقعاً به عنوان موجود برجسته بود بهترین از بهترین ها 712 00:29:04,034 --> 00:29:05,951 اسپاگتی و صدف. 713 00:29:05,995 --> 00:29:08,120 بله! بله! متشکرم 714 00:29:08,164 --> 00:29:10,789 - ممنون - ♪ اوه خدای من 715 00:29:10,791 --> 00:29:12,708 - اوه! - بله! 716 00:29:12,752 --> 00:29:14,501 متشکرم. با تشکر از شما، آشپزها. 717 00:29:14,503 --> 00:29:17,087 غول های آشپزی به شما می گویند که بهترین غذا را داشتی 718 00:29:17,131 --> 00:29:20,090 از 14 نفری که می دانند نحوه آشپزی بسیار هیجان انگیز است 719 00:29:20,134 --> 00:29:21,833 تبریک می گویم، پیشگامان تیم. 720 00:29:21,844 --> 00:29:25,387 احساس آرامش می کنم که مجبور نیستم انتخاب کنم یکی از سرآشپزهای من 721 00:29:25,431 --> 00:29:27,931 برای رفتن به آن زودپز در طبقه سوم. 722 00:29:27,975 --> 00:29:31,852 متأسفانه یعنی گوردون و نیشا، 723 00:29:31,896 --> 00:29:35,439 هر کدام باید یکی را انتخاب کنید از سرآشپزهای شما برای مبارزه با آن در حذف 724 00:29:35,483 --> 00:29:38,192 من تعلیق را دوست ندارم. انتظار را دوست ندارم 725 00:29:38,194 --> 00:29:41,153 من می خواهم به همان اندازه دور بمانم از حذف تا آنجا که می توانم. 726 00:29:41,197 --> 00:29:43,989 اوه این سخته 727 00:29:44,033 --> 00:29:48,202 شخصی که از طریق او ارسال می کنم حذف است... 728 00:29:54,960 --> 00:29:56,084 این سخت است. 729 00:29:56,128 --> 00:29:58,587 من گره خورده ام من واقعا گره خورده ام 730 00:29:58,631 --> 00:30:00,297 این یک انتخاب سخت است. 731 00:30:00,299 --> 00:30:02,591 Roice باز هم در به دست آوردن شکست خورد مقدار مناسب مواد تشکیل دهنده 732 00:30:02,635 --> 00:30:04,301 تا نشان دهد چقدر خوب است. 733 00:30:04,345 --> 00:30:06,595 اما تریشیا و دونی هر دو ماکارونی خود را بیش از حد پختند. 734 00:30:06,639 --> 00:30:09,515 من باید آن را داشته باشم سرآشپز سطح بعدی در تیم من. 735 00:30:09,558 --> 00:30:13,393 شخصی که از طریق او ارسال می کنم به حذف است ... 736 00:30:15,314 --> 00:30:18,315 رویس تو حذفی مرد جوان 737 00:30:18,317 --> 00:30:20,484 رقابت را درک کنید. 738 00:30:20,528 --> 00:30:23,278 گاهی اوقات شما فقط نسیم می کنید. تو همه چیزت را به من نمی دهی 739 00:30:23,280 --> 00:30:26,698 شما یک فرصت دیگر دارید. برای من چیزی بپز که جامد باشد. 740 00:30:26,742 --> 00:30:28,283 من در کاری نیستم که ببازم. 741 00:30:28,285 --> 00:30:29,743 - معلومه؟ - بله آشپز. 742 00:30:29,787 --> 00:30:30,953 من برای رفتن به خانه آماده نیستم. 743 00:30:30,996 --> 00:30:32,162 من می روم سرآشپز رامسی را نشان دهم 744 00:30:32,164 --> 00:30:33,163 تمام مهارت هایی که دارم 745 00:30:33,207 --> 00:30:34,414 و امیدوارم که کافی باشد 746 00:30:34,416 --> 00:30:35,582 تا من را در مسابقات نگه دارد. 747 00:30:35,626 --> 00:30:36,750 نیشا؟ 748 00:30:37,962 --> 00:30:40,087 برای من آسان نیست. 749 00:30:40,172 --> 00:30:41,421 بنابراین من از یک طرف سوال دارم، 750 00:30:41,465 --> 00:30:44,299 که کاملاً نادیده می گیرد قارچ ها، 751 00:30:44,301 --> 00:30:48,053 و من یک خمیر دارم که کاملاً نیم پز است. 752 00:30:48,097 --> 00:30:49,429 چگونه بین آن یکی را انتخاب می کنید؟ 753 00:30:49,473 --> 00:30:53,392 پختن یک غذای عالی، اتفاقی نمی افتد 754 00:30:53,435 --> 00:30:55,519 با مقدار زیادی همراه است تمرکز، 755 00:30:55,563 --> 00:30:58,438 صداقت، و این نیست فقط سریع پختن 756 00:30:59,525 --> 00:31:03,277 زک، ما تو را می بینیم دوباره بپز 757 00:31:04,822 --> 00:31:07,239 این قرار نیست شما را به هر جایی برساند 758 00:31:07,241 --> 00:31:08,991 این فقط، "من کمترین کار را انجام می دهم" درست است؟ 759 00:31:09,034 --> 00:31:10,492 - بله آشپز. - تمرکز قصد. 760 00:31:10,536 --> 00:31:14,329 من الان آتش گرفتم نزدیک است فوران کند. 761 00:31:15,708 --> 00:31:17,499 هیچ کدام از شما کار را انجام ندادید در دور اول، 762 00:31:17,543 --> 00:31:20,335 و حالا هر دوی شما سر خواهید کرد به دور حذفی 763 00:31:20,379 --> 00:31:23,171 رایس، زاک، می‌توانی اینجا بمانی. 764 00:31:23,173 --> 00:31:24,673 بقیه شما، می توانید به آسانسور بروید 765 00:31:24,675 --> 00:31:26,049 و ما شما را ملاقات خواهیم کرد در آشپزخانه 766 00:31:26,385 --> 00:31:29,052 - شما این را فهمیدید، بچه ها. - ما پنج تا داریم مردم هنوز، باشه؟ 767 00:31:29,096 --> 00:31:31,054 فهمیدی جوانه 768 00:31:31,098 --> 00:31:32,222 سرآشپز نیشا، متاسفم که ناامیدت کردم 769 00:31:32,266 --> 00:31:34,182 من افتخار زیادی دارم به عنوان یک آشپز. 770 00:31:34,184 --> 00:31:36,602 من آماده ام که خودم را بازخرید کنم و ثابت کنم چرا اینجا هستم 771 00:31:36,645 --> 00:31:37,644 بیا زک 772 00:31:39,273 --> 00:31:41,523 تو پختی یک غذای ایتالیایی امروز، 773 00:31:41,567 --> 00:31:45,110 اما برای امشب آشپزی حذفی، 774 00:31:45,154 --> 00:31:49,281 شما ایجاد خواهید کرد یک غذای نودل با الهام از جهان 775 00:31:50,242 --> 00:31:53,076 ویتنام، مالزی، سنگاپور، 776 00:31:53,078 --> 00:31:57,122 همه میزبان غذاهای شگفت انگیز هستند با رشته فرنگی در دل 777 00:31:57,166 --> 00:32:01,251 من می خواهم ببینم شما بهترین برداشت را دارید روی یک ظرف رشته فرنگی 778 00:32:01,295 --> 00:32:02,502 از هر کجای دنیا 779 00:32:02,546 --> 00:32:06,173 ایتالیایی تنها غذا است شما نمی توانید آشپزی کنید 780 00:32:06,175 --> 00:32:08,342 - معلومه؟ - هر دو: بله آشپز. 781 00:32:08,385 --> 00:32:10,427 پلت فرم باقی خواهد ماند در کل 30 دقیقه، 782 00:32:10,471 --> 00:32:13,555 و در آنجا، شما بهترین ها را دارید از هر عنصر 783 00:32:13,599 --> 00:32:15,182 ممکن است بخواهید 784 00:32:15,184 --> 00:32:18,185 رویس، زاک، من با تو خواهم بود برای کل 30 دقیقه 785 00:32:18,187 --> 00:32:20,270 این یک آشپزی کور است. 786 00:32:20,272 --> 00:32:23,148 گوردون و نیشا نمی دانند کی چه غذایی پخت 787 00:32:23,150 --> 00:32:24,483 به سمت آسانسور بروید. 788 00:32:26,195 --> 00:32:29,154 نودل نقطه قوت من نیست. من اصلا آنها را اغلب درست نمی کنم. 789 00:32:29,156 --> 00:32:33,116 اما من می دانم چگونه برای به حداکثر رساندن طعم هر ظرفی که می سازم. 790 00:32:33,160 --> 00:32:35,953 من واقعاً این را می بینم فرصتی برای رشد بیشتر 791 00:32:35,996 --> 00:32:39,581 بزرگترین ورزشکاران که وجود دارد، آنها رشد می کنند از شکست هایشان 792 00:32:41,377 --> 00:32:43,293 راستش نمی خورم تعداد زیادی نودل آسیایی 793 00:32:43,295 --> 00:32:47,422 احساس عصبی می کنم، اما نمی توانم به خودم اجازه دهم عصبی به نظر برسید. 794 00:32:47,466 --> 00:32:51,051 - ممنون بچه ها. - بیا زک. بیا بریم زک 795 00:32:51,095 --> 00:32:52,761 من بیش از اندازه کافی دارم برای ماندن در این 796 00:32:52,763 --> 00:32:54,388 مسابقه "آشپز سطح بعدی". 797 00:32:54,431 --> 00:32:56,181 اگر فکر می کردید من قبلا شدید بودم، 798 00:32:56,225 --> 00:32:57,891 من خواهم بود خیلی شدیدتر جلو رفتن 799 00:32:57,935 --> 00:33:01,269 به محض اینکه آن پلت فرم سقوط کرد، 30 دقیقه شما آغاز خواهد شد. 800 00:33:01,271 --> 00:33:03,480 -آماده ای؟ - بله آشپز. 801 00:33:05,567 --> 00:33:09,444 - اووو! - نزدیک شو، نزدیک شو، نزدیک شدن، نزدیک شدن 802 00:33:09,446 --> 00:33:12,531 ریچارد: بهترین غذای زندگی شما، زاک و رویس 803 00:33:12,574 --> 00:33:14,449 برو! وقت رفتن است 804 00:33:14,451 --> 00:33:17,244 30 دقیقه شما اکنون شروع می شود. 805 00:33:17,287 --> 00:33:20,288 - پیازچه، شیره! - پیازچه، شیره! زنجبیل! 806 00:33:20,332 --> 00:33:22,207 - این زنجبیل است؟ - این گلنگال است! 807 00:33:22,251 --> 00:33:23,458 بگیر! بگیر! 808 00:33:23,460 --> 00:33:25,168 Roice: من هیچ سرنخی ندارم کاری که من انجام می دهم. 809 00:33:25,212 --> 00:33:26,920 من طعم ها را می شناسم که میخوام برم... 810 00:33:26,964 --> 00:33:29,840 فلفل قرمز، روغن فلفل قرمز. 811 00:33:29,883 --> 00:33:32,050 ...پس شروع می کنم چنگ زدن به چیزهایی که می دانم من نیاز دارم. 812 00:33:32,094 --> 00:33:33,760 رشته فرنگی تازه، پیازچه. 813 00:33:33,762 --> 00:33:35,262 آنها کجا هستند؟ 814 00:33:35,305 --> 00:33:36,304 کمی سریعتر با حرکت، roice. 815 00:33:36,598 --> 00:33:41,143 بسیار خوب، پس ما می رویم. زک به سرعت در حال حرکت است. 816 00:33:41,186 --> 00:33:42,310 من در حالت غریزه قاتل هستم. 817 00:33:42,396 --> 00:33:45,272 بله، بله! بله! 818 00:33:45,274 --> 00:33:48,400 من گوشت خوک چرخ کرده را می گیرم، رشته فرنگی ورمیشلی، 819 00:33:48,444 --> 00:33:51,528 یک دسته سبزیجات برای درست کردن سهام من طعم خوبی دارد، 820 00:33:51,572 --> 00:33:53,030 و هر نوع آسیایی سس خوش صدا 821 00:33:53,073 --> 00:33:55,907 برای دادن آن سطح بعدی در ظرف من 822 00:33:55,951 --> 00:33:59,244 شما یک منطقه در جهان دارید از الهام اینجا؟ 823 00:33:59,246 --> 00:34:02,164 بله، آسیا. نه هیچ کشور خاصی 824 00:34:02,207 --> 00:34:04,332 باشه فهمیدم متوجه شدم. ما به نفوذ آسیایی می رویم. 825 00:34:04,376 --> 00:34:07,210 زک، کیک ماهی نگهداری شده وجود دارد آن را در آبگوشت خود قرار دهید. 826 00:34:07,254 --> 00:34:10,130 قراره اضافه کنه چند طعم عالی اومامی 827 00:34:10,132 --> 00:34:14,468 برای القای طعم بیشتر، من باید آبگوشتم را بردارم در اسرع وقت 828 00:34:14,511 --> 00:34:17,888 - ممنون! - شما برو. شما بروید. شما بروید. 829 00:34:17,931 --> 00:34:22,059 چندین لایه وجود دارد این فقط سهام نیست با مقداری سیر در آن 830 00:34:22,102 --> 00:34:25,062 - بله، با علف لیمو! - همه: بله، بله! 831 00:34:25,064 --> 00:34:28,106 - بله، بله! علف لیمو! - داری میکشی. 832 00:34:28,108 --> 00:34:29,733 بله! او آن طعم ها را می سازد. 833 00:34:29,818 --> 00:34:32,444 - هر چند متمرکز بمان. متمرکز بمان، باشه؟ - بله آشپز. بله آشپز 834 00:34:32,488 --> 00:34:34,780 10 دقیقه گذشت 20 دقیقه مونده، باشه؟ 835 00:34:34,823 --> 00:34:37,491 اوه، بیا دستانم می لرزد. 836 00:34:37,534 --> 00:34:39,326 - همه چیز درست است. - اینو گرفتی، رویس. 837 00:34:39,328 --> 00:34:41,995 - رویس، تو الهام بخش اینجاست؟ - در واقع تایلندی است. 838 00:34:41,997 --> 00:34:44,331 تایلندی باشه این غذا را قبلا پخته اید؟ 839 00:34:44,374 --> 00:34:45,957 هرگز، اما اولین چک حقوق من همیشه ... 840 00:34:46,001 --> 00:34:48,168 - فهمیدم - مامانمو بیرون آوردم به شام... 841 00:34:48,212 --> 00:34:49,503 - باشه - ...و یک ظرف بود بسیار شبیه به این 842 00:34:49,588 --> 00:34:52,130 من می خواهم این غذا را درست کنم که مادرم دوست دارد. 843 00:34:52,174 --> 00:34:53,882 شیرین خواهد شد، تند، شور، 844 00:34:53,884 --> 00:34:54,966 و فقط کمی اسیدیته در آنجا وجود دارد. 845 00:34:55,302 --> 00:34:58,386 شما از مقداری تازه استفاده می کنید نودل برنج چرب، خیلی خوب. 846 00:34:58,430 --> 00:35:01,348 - بله آشپز. - پروتئین چی میشه؟ آیا این فقط میگو خواهد بود؟ 847 00:35:01,350 --> 00:35:03,433 فقط میگو باشه برای پروتئین، بله 848 00:35:03,519 --> 00:35:06,061 خوب، و سپس آن سس، چه کار خواهی کرد با پوسته میگو؟ 849 00:35:06,063 --> 00:35:08,271 قراره توی روغن باشه که من در آن سرخ می کنم. 850 00:35:08,315 --> 00:35:10,107 جایگاه من اینجا در رقابت است در خطر است، 851 00:35:10,150 --> 00:35:11,942 پس باید بسازم یک غذای فوق العاده. 852 00:35:11,985 --> 00:35:14,569 اینجا طعم می خواهید. باید اونها رو بگیری در حال توسعه پوسته میگو 853 00:35:14,613 --> 00:35:17,948 - بله. - باید زود باش 13 دقیقه. 854 00:35:17,991 --> 00:35:19,991 سس سویا؟ هویسین، هویسین. 855 00:35:20,035 --> 00:35:23,328 هویسین؟ بله، بله. 100% آن را با هم مخلوط کنید. 856 00:35:23,330 --> 00:35:26,081 ما roice و zach داریم پرتاب کردن 857 00:35:26,125 --> 00:35:29,668 در جهانی الهام گرفته شده است چالش غذای رشته فرنگی 858 00:35:29,711 --> 00:35:31,294 این یکی سخت خواهد بود. 859 00:35:31,338 --> 00:35:33,213 می آید پایین به طعم های تند، 860 00:35:33,257 --> 00:35:34,923 شاید کمی از اصالت، 861 00:35:34,967 --> 00:35:36,133 اما این بازی هر کسی است 862 00:35:36,260 --> 00:35:38,885 یادتان باشد غذاهایتان را بچشید همینطور که میروید بچه ها 863 00:35:38,929 --> 00:35:42,139 نه دقیقه مونده آن را نگه دارید طعم در آن تابه، خوب است؟ 864 00:35:42,182 --> 00:35:44,307 بله آشپز زمان رو به اتمام است. 865 00:35:44,351 --> 00:35:46,143 - روئل: اوه، آن میگو را بیرون بیاور. - آره 866 00:35:46,186 --> 00:35:48,311 چیزهای دیگر خود را شروع کنید برویم 867 00:35:48,355 --> 00:35:51,148 وقتی آشپزی می کنم، من این کار را برای لذت انجام می دهم. من از آن لذت می برم. آهسته می روم 868 00:35:51,191 --> 00:35:52,566 و قرار گرفتن در یک سناریو مانند این 869 00:35:53,026 --> 00:35:55,986 جایی که شما فقط دارید رفتن سریع، سریع، سریع، من به آن عادت ندارم. 870 00:35:56,029 --> 00:35:58,780 6 1/2 دقیقه. زمان زیادی نیست. 871 00:35:58,782 --> 00:36:00,490 من به سیر نیاز دارم 872 00:36:00,534 --> 00:36:02,909 جایی که (بلیپ) انجام داد سیر من برود؟ 873 00:36:02,953 --> 00:36:06,329 - رویس؟ حرکت با احساس فوریت - آره؟ 874 00:36:06,373 --> 00:36:09,166 - اون الاغ رو حرکت بده - روئل به من می گوید برای حرکت دادن الاغم 875 00:36:09,168 --> 00:36:11,418 این سریعترین چیزی است که من تا به حال داشته ام الاغم را در آشپزخانه حرکت داد. 876 00:36:11,461 --> 00:36:13,003 - پرتش کن - ها؟ 877 00:36:13,046 --> 00:36:14,045 رشته ها رو میشکنی 878 00:36:14,089 --> 00:36:16,089 - بیا! - بیا؟ 879 00:36:16,133 --> 00:36:17,549 رویس، بیا بریم! 880 00:36:17,551 --> 00:36:19,634 همانطور که دارم نگاه می کنم چالش حذف، 881 00:36:19,678 --> 00:36:21,052 قلبم در شکمم است 882 00:36:21,096 --> 00:36:23,013 بسیار خوب، طعم فوق العاده ای در اینجا وجود دارد. 883 00:36:23,056 --> 00:36:24,181 - داری میسوزی دانه های کنجد شما - اوه، (بلیپ). 884 00:36:24,224 --> 00:36:25,599 ریچارد: تو داری میسوزی دانه های کنجد شما 885 00:36:25,601 --> 00:36:29,853 می توانستم ببینم، وحشت شروع شده بود 886 00:36:29,897 --> 00:36:33,023 - روی، ما به خانه نمی رویم. - نمی دانم می توانم انجام دهم یا نه این. 887 00:36:33,066 --> 00:36:34,608 این یک سطح دیگر است از اضطراب 888 00:36:34,651 --> 00:36:37,152 - رویس! - رویس! - به زمان خود فکر کنید. 889 00:36:37,154 --> 00:36:38,528 تو باید سریع باشی در این نقطه 890 00:36:38,563 --> 00:36:40,530 - تریشیا: به آشپزی ادامه دهید. -یعنی بیا 891 00:36:45,871 --> 00:36:47,287 داری میسوزی دانه های کنجد شما 892 00:36:47,331 --> 00:36:49,206 - اوه، (بلیپ). - داری میسوزی دانه های کنجد شما 893 00:36:49,208 --> 00:36:51,458 - او آنها را سوزاند؟ - ریچارد: 6 و 1/2 دقیقه! 894 00:36:51,501 --> 00:36:55,086 - زمان زیادی نیست. - رویس! رویس! 895 00:36:55,130 --> 00:36:57,464 رویس! احساس فوریت. آن الاغ را حرکت دهید 896 00:36:57,507 --> 00:36:59,591 اگر خواب هستید، بیدار-بیدار 897 00:36:59,635 --> 00:37:01,968 همه گوش کن من دوست دارم که شما کمک می کنید. 898 00:37:02,012 --> 00:37:03,261 باید بذاری بپزه کمی 899 00:37:03,305 --> 00:37:06,348 - بله، بله. مطمئنا - ممنون 900 00:37:06,391 --> 00:37:08,975 - من می دانم که می توانم آشپزی کنم. - بله! بیا بریم، بریم! 901 00:37:09,019 --> 00:37:12,062 نمیتونم اجازه بدم استرس و اضطراب من بهترین ها را از من بگیرید. 902 00:37:12,105 --> 00:37:14,731 - من می توانم این کار را انجام دهم. اینو گرفتم - عالی کار می کنی. بله! 903 00:37:14,775 --> 00:37:17,525 - به خودت اعتماد کن، رویس. - اوه، من. 904 00:37:17,527 --> 00:37:21,529 5:25. چه حسی دارد؟ 905 00:37:21,573 --> 00:37:23,240 تقریباً رسیده است، آشپز. فقط به کمی آبگوشت بیشتر نیاز دارم. 906 00:37:23,283 --> 00:37:26,243 آبگوشتم کم شده و طعم فوق العاده ای دارد 907 00:37:26,286 --> 00:37:28,161 آبگوشت است یا می کند او سوپ دارد؟ من نمی دانم. 908 00:37:28,163 --> 00:37:30,121 دیگر نه! خیس می شود! 909 00:37:30,165 --> 00:37:31,498 گوشت خوک من خوشمزه و تند است. 910 00:37:31,541 --> 00:37:34,292 ما در حال تکان خوردن هستیم. همه چیز در حال جمع شدن است. 911 00:37:34,294 --> 00:37:36,253 دقایق پایانی! 60 ثانیه! 912 00:37:36,255 --> 00:37:37,879 برویم برو برو برو برو 913 00:37:37,881 --> 00:37:39,756 - بوی خوبی داره - ممنون سرآشپز. 914 00:37:39,800 --> 00:37:43,510 کار خوب، زاک! او بازی نمی کند. 915 00:37:43,553 --> 00:37:48,014 طعم، ظرافت، زیبایی. آخرین نگاه ها 916 00:37:48,016 --> 00:37:50,183 - 30 ثانیه باقی مانده است. - رویس، تو عالی کار می کنی. 917 00:37:50,227 --> 00:37:51,268 - به نظر خوبه به نظر خوب می رسد. - ممنون 918 00:37:51,270 --> 00:37:54,104 - زیبا - Jalapeno و آهک. 919 00:37:54,147 --> 00:37:57,482 ریچارد: ده، نه، هشت، 920 00:37:57,526 --> 00:37:58,650 هفت، شش... 921 00:37:58,694 --> 00:38:00,026 تند است. خوب است. 922 00:38:00,070 --> 00:38:04,030 ... چهار، سه، دو، یک. 923 00:38:04,116 --> 00:38:05,740 دست از آشپزی بردارید. عجب 924 00:38:05,742 --> 00:38:07,033 کار خوب بچه ها 925 00:38:07,035 --> 00:38:08,576 فوق العاده عمل کردی رفیق من 926 00:38:08,620 --> 00:38:10,495 فوق العاده عمل کردی 927 00:38:15,335 --> 00:38:16,293 - سلام سرآشپز - آشپز 928 00:38:16,336 --> 00:38:17,419 خوش آمدید. 929 00:38:17,462 --> 00:38:19,045 نمیخوام بفرستم زاک امروز در خانه، 930 00:38:19,047 --> 00:38:20,672 اما من به معنای واقعی کلمه هیچ ایده ای ندارم 931 00:38:20,716 --> 00:38:21,756 چه کسی هر دو غذا را پخت، 932 00:38:21,800 --> 00:38:23,466 بنابراین من تصمیم خود را پایه گذاری می کنم 933 00:38:23,510 --> 00:38:25,510 کاملاً بی مزه 934 00:38:25,554 --> 00:38:28,972 و در کدام ظرف می خواهم بروم برای لقمه بعدی 935 00:38:28,974 --> 00:38:30,598 داوران ما هیچ نظری ندارند کی چی پخت 936 00:38:30,642 --> 00:38:32,142 پس چیزی را ندهید، 937 00:38:32,144 --> 00:38:33,476 و اگر تساوی وجود داشته باشد، من کسی هستم که آن را می شکند. 938 00:38:33,520 --> 00:38:34,394 همه: بله آشپز. 939 00:38:34,730 --> 00:38:37,314 گوردون و نیشا، در اینجا دو ظرف ما است. 940 00:38:37,357 --> 00:38:41,318 همین جا داریم یک گوشت خوک تند، بادام زمینی، 941 00:38:41,320 --> 00:38:44,029 و فلفل قرمز با ورمیشل برنج. 942 00:38:44,114 --> 00:38:48,908 و در اینجا ما از تایلند الهام گرفته ایم میگو و فلفل قرمز 943 00:38:48,994 --> 00:38:51,453 با رشته پلو پهن 944 00:38:51,496 --> 00:38:53,163 شروع کنیم با غذای میگوی تایلندی؟ 945 00:38:53,206 --> 00:38:55,165 نیشا: بیا انجامش بدیم. 946 00:38:55,208 --> 00:38:57,292 رویس:من غذای خود را می شناسم طعم شگفت انگیزی دارد. 947 00:38:57,294 --> 00:38:59,461 در کودکی، حتی به عنوان یک بزرگسال، 948 00:38:59,463 --> 00:39:02,130 هیچوقت فکر نمیکردم یه روزی بگیرم برای آشپزی در کنار سرآشپز رامسی، 949 00:39:02,174 --> 00:39:04,299 و من واقعاً امیدوارم برای ماندن در این رقابت 950 00:39:04,301 --> 00:39:05,383 تا بتوانم از او یاد بگیرید 951 00:39:05,427 --> 00:39:07,844 من طعمش را دوست دارم از آن رشته فرنگی 952 00:39:07,846 --> 00:39:09,137 به سمت آن متمایل شده است یک پد تای 953 00:39:09,181 --> 00:39:11,264 فکر کنم میگو یک سیر عالی دارد 954 00:39:11,266 --> 00:39:14,184 میگو کمی بیش از حد پخته شده است برای من در این ظرف 955 00:39:14,227 --> 00:39:16,686 - 30 ثانیه پخت کمتر روی آن رشته فرنگی؟ - آره 956 00:39:16,688 --> 00:39:19,022 که مانع از تبدیل شدنش می شود کمی لثه تر از هم نمی پاشند 957 00:39:19,024 --> 00:39:21,733 - با این حال، طعم خوب است. - بله. 958 00:39:23,362 --> 00:39:27,155 - میایم؟ - ریچارد، پروتئین موجود در این یکی دوباره، لطفا؟ 959 00:39:27,199 --> 00:39:30,617 این گوشت خوک، بادام زمینی، سرکه سیاه 960 00:39:30,619 --> 00:39:32,327 لطفا بیش از حد پخته شود. 961 00:39:32,371 --> 00:39:34,788 زک: من به ظرف خود اطمینان دارم. 962 00:39:34,831 --> 00:39:36,790 زندگی ام را چرخاندم سخت کار کردن در آشپزخانه 963 00:39:36,833 --> 00:39:38,208 من نمی خواهم به خانه بروم. 964 00:39:38,251 --> 00:39:40,460 من می خواهم باعث افتخار همه باشم که به من ایمان دارد. 965 00:39:40,504 --> 00:39:42,587 رستگاری، به نوعی شبیه بود داستان زندگی من 966 00:39:42,631 --> 00:39:44,297 من سطح ادویه را دوست دارم. 967 00:39:44,299 --> 00:39:47,342 یه جور زیبایی هست شیرینی غنی 968 00:39:47,427 --> 00:39:50,887 راز پشت این ظروف آب پز است رشته فرنگی در سس 969 00:39:50,931 --> 00:39:54,557 گوشت خوک خوبه ولی وقتی آن مقدار را دارید رشته فرنگی در یک کاسه، 970 00:39:54,601 --> 00:39:55,767 تو داری کم میفروشی 971 00:39:55,769 --> 00:39:57,394 به گوشت خوک بیشتری نیاز دارد. 972 00:39:59,981 --> 00:40:02,982 کدام غذا برنده شماست؟ 973 00:40:03,026 --> 00:40:05,402 طعم کلی، درست است؟ 974 00:40:05,445 --> 00:40:08,571 سفر، عناصر هیجان ... 975 00:40:09,699 --> 00:40:11,199 من با غذای خوک می روم. 976 00:40:13,495 --> 00:40:15,161 قلبم مرا خواهد گرفت 977 00:40:15,205 --> 00:40:17,372 به کسی که من می شناسم فورا در یک منو ... 978 00:40:17,416 --> 00:40:19,124 نگرانی بزرگ من من می خواهم بفرستم خانه شخصی من، 979 00:40:19,167 --> 00:40:20,625 زیرا آنها هستند دو ظرف خوب 980 00:40:23,380 --> 00:40:25,296 ... و این می شود نودل شیشه ای با میگو 981 00:40:28,427 --> 00:40:30,427 یعنی تو آن را به من سپرده ای برای شکستن کراوات 982 00:40:30,470 --> 00:40:33,430 حتی اگر زاک و رویس در تیم من نیستند، 983 00:40:33,473 --> 00:40:35,098 من نمی خواهم برای فرستادن هر کسی به خانه 984 00:40:35,142 --> 00:40:36,641 من نمی خواهم تبه کار باشم، 985 00:40:36,685 --> 00:40:38,017 اما همه چیز به من می رسد 986 00:40:38,061 --> 00:40:39,310 تصمیم سخت. 987 00:40:39,354 --> 00:40:42,272 ما به دنبال هستیم سرآشپز سطح بعدی، 988 00:40:42,315 --> 00:40:44,023 اما تنها چیز اینجا ادامه میدم 989 00:40:44,025 --> 00:40:46,234 طعم، اصالت است. 990 00:40:46,278 --> 00:40:47,610 این همه چیزی است که در مورد آن است. 991 00:40:47,612 --> 00:40:53,158 یکی طعم بیشتری آورد به بازی نسبت به دیگری. 992 00:40:53,201 --> 00:40:55,368 زک: من یک جورایی احساس میکنم از آن کارتون های قدیمی 993 00:40:55,412 --> 00:40:57,078 جایی که قلب است، مثل کوبیدن 994 00:40:57,122 --> 00:40:58,955 من به شدت عصبی هستم. 995 00:40:58,999 --> 00:41:01,666 برای من، ظرفی که برنده شد... 996 00:41:09,217 --> 00:41:11,468 این نودل گوشت خوک است... 997 00:41:11,470 --> 00:41:12,552 - اووو! - آره 998 00:41:12,596 --> 00:41:14,679 ... که توسط zach پخته شد. 999 00:41:16,224 --> 00:41:20,393 - آهان! -خیلی بهت افتخار میکنم شما همه چیز را بیرون گذاشتید. 1000 00:41:20,437 --> 00:41:22,854 من می خواهم از پشت بام بپرم با شادی و هیجان 1001 00:41:22,898 --> 00:41:26,774 من فقط میتونم بپرم مثل دو اینچ از زمین، اما من تمام تلاشم را می کنم 1002 00:41:26,818 --> 00:41:30,612 متأسفانه رویس یعنی تو نخواهی بود سرآشپز سطح بعدی 1003 00:41:32,616 --> 00:41:33,656 ممنون سرآشپز 1004 00:41:33,700 --> 00:41:35,158 (بلیپ) 1005 00:41:35,202 --> 00:41:36,242 این یک انتخاب سخت است 1006 00:41:36,244 --> 00:41:38,161 رویس یک آشپز خلاق بود، 1007 00:41:38,163 --> 00:41:40,079 و اگرچه او گاهی اوقات بینایی نداشت، 1008 00:41:40,123 --> 00:41:41,956 او هرگز دلش کم نداشت. 1009 00:41:42,000 --> 00:41:44,042 تیم رامسی، صادقانه، ضربه خورده است. 1010 00:41:44,044 --> 00:41:46,044 از رفتنت ناراحتم 1011 00:41:46,046 --> 00:41:49,923 اما این فقط به این معنی است ما باید حتی سخت تر کار کنیم 1012 00:41:49,966 --> 00:41:53,051 تا مطمئن شویم که همیشه برنده هستیم ظرف سطح بعدی 1013 00:41:53,094 --> 00:41:56,179 شما سطحی از غرور دارید، و این طراوت است. 1014 00:41:56,264 --> 00:41:57,430 به این رویا ادامه بده به من قول بده 1015 00:41:57,474 --> 00:41:58,264 آره آشپز قول میدم 1016 00:41:58,517 --> 00:42:01,518 آره؟ لطفا به آسانسور بروید. 1017 00:42:01,520 --> 00:42:03,186 خداحافظ بچه ها 1018 00:42:03,188 --> 00:42:05,313 من ناامید شدم. می دانم که می توانستم کارهای بیشتری انجام دهم، 1019 00:42:05,315 --> 00:42:07,357 اما من هرگز فکر نمی کردم من همیشه گوردون رامسی را ملاقات کرده ام، 1020 00:42:07,400 --> 00:42:09,192 و من این فرصت را پیدا کردم برای انجام این کار 1021 00:42:09,194 --> 00:42:10,443 او قهرمان دوران کودکی من است. 1022 00:42:10,487 --> 00:42:12,403 بیایید بگوییم مایکل جردن یک تیم پنج نفره دارد، 1023 00:42:12,447 --> 00:42:14,155 و آره او اول شما را اخراج می کند، 1024 00:42:14,199 --> 00:42:15,698 تو هنوز باید بازی کنی با مایکل جردن 1025 00:42:17,285 --> 00:42:19,994 همه شما دیده اید که چقدر سخت است این حذف ها هستند. 1026 00:42:20,038 --> 00:42:22,247 هیچ تمرینی وجود ندارد این معامله واقعی است. 1027 00:42:22,290 --> 00:42:24,707 از دروازه بیا بیرون، با نقاط قوت خود بازی کنید 1028 00:42:24,709 --> 00:42:26,960 هر هفته صعود می کنیم. هر هفته قوی تر می شویم. آیا این واضح است؟ 1029 00:42:27,003 --> 00:42:29,128 - همه: بله، آشپز. - شب بخیر 1030 00:42:29,130 --> 00:42:31,756 - شب بخیر - اووو! 1031 00:42:31,800 --> 00:42:35,593 من هرگز دچار اضطراب نمی شوم، اما من برای تو اضطراب داشتم، مرد. کار خوب 1032 00:42:37,514 --> 00:42:39,305 گوردون: دفعه بعد در "آشپز سطح بعدی"... 1033 00:42:39,349 --> 00:42:42,225 ما انتخاب کرده ایم ماده کامل 1034 00:42:42,260 --> 00:42:44,227 برای چالش امروز - طیور 1035 00:42:44,271 --> 00:42:48,398 آشپزخانه های دیگر قبلا هر چیزی را گرفته اند که شاید بتوانم از آن استفاده کنم. 1036 00:42:48,400 --> 00:42:49,983 من حتی نمی دانم چه دارم. 1037 00:42:50,026 --> 00:42:52,151 این بدترین حالت است سناریو در حال حاضر 1038 00:42:52,195 --> 00:42:54,028 کاری را که انجام می دهید متوقف کنید. کبوتر خود را بررسی کنید. 1039 00:42:54,030 --> 00:42:56,322 من باید به خودم ایمان داشته باشم خیلی بیشتر 1040 00:42:56,366 --> 00:42:59,033 شما مرغ را بیش از حد پخته اید و تو تمام شدی. 1041 00:42:59,077 --> 00:43:02,370 - گوردون: مثل استخوان خشک می شود. - نگرانم ممکنه برم امروز حذف شد 1042 00:43:02,414 --> 00:43:05,039 ماریا: این یک اشتباه بزرگ است. می تواند مرا به خانه بفرستد. 1043 00:43:05,083 --> 00:43:06,958 سعی داری چیکار کنی، منو بکش؟