1
00:00:33,200 --> 00:00:34,618
Puedes terminar eso.
2
00:00:47,089 --> 00:00:49,091
¿Crees que estoy haciendo?
¿lo incorrecto? ¿Partida?
3
00:00:49,174 --> 00:00:51,969
Tengo mis propios problemas.
No pienso en ti las 24 horas del día.
4
00:00:52,052 --> 00:00:53,845
Yo sé eso. Lo sé. Yo solo…
5
00:00:56,890 --> 00:00:59,768
Estaba hablando con todo el mundo, y yo...
6
00:01:02,562 --> 00:01:05,440
Miré la cara de Marcus,
y me sentí como un pedazo de mierda.
7
00:01:05,524 --> 00:01:07,317
Sí, bueno, deberías sentir
como un pedazo de mierda. Renuncias.
8
00:01:07,401 --> 00:01:09,570
Eso es lo que estoy diciendo.
Quizás no debería irme, ¿verdad?
9
00:01:09,653 --> 00:01:11,154
No, no, no.
10
00:01:12,864 --> 00:01:14,408
Definitivamente deberías irte.
11
00:01:15,200 --> 00:01:16,910
Pero también deberías sentirte mal.
12
00:01:16,994 --> 00:01:19,913
Y Marcus es el puto hombre.
Él no te necesita, pero...
13
00:01:21,790 --> 00:01:23,458
Todas esas cosas son ciertas.
14
00:01:24,001 --> 00:01:25,544
No lo sé, es solo...
15
00:01:26,336 --> 00:01:28,463
Syd me tiene preparándome, ¿verdad?
16
00:01:29,172 --> 00:01:31,592
-Solo cortando cebollas.
-¿En realidad?
17
00:01:34,261 --> 00:01:37,514
Y tengo este sentimiento que tuve
cuando comencé en los restaurantes,
18
00:01:37,598 --> 00:01:39,808
cierto, donde no estaba pensando
sobre cualquier otra cosa.
19
00:01:39,891 --> 00:01:43,895
No estaba pensando en estrellas
o temperaturas o-o tiempo.
20
00:01:44,688 --> 00:01:48,942
Es una cebolla y podría hacer eso.
Solo prepárate para todos, ¿sabes?
21
00:01:49,026 --> 00:01:50,861
Y no tener que pensar en nada.
22
00:01:54,823 --> 00:01:55,991
Eso suena horrible.
23
00:01:57,868 --> 00:01:59,578
Y eso duraría como diez segundos.
24
00:01:59,661 --> 00:02:01,913
y luego te convertirías en
Un maldito psicópata otra vez.
25
00:02:04,249 --> 00:02:06,918
Y creo que la razón por la que te gusta
estar en esas cocinas
26
00:02:07,002 --> 00:02:09,296
donde no tenías que pensar en una mierda
fue porque había tanta mierda
27
00:02:09,379 --> 00:02:10,922
no querías pensar en
28
00:02:11,006 --> 00:02:13,508
Y no pensar en ti mismo
todo el tiempo, eso es algo bueno,
29
00:02:13,592 --> 00:02:16,094
pero sin pensar en nada
es jodidamente deprimente.
30
00:02:18,472 --> 00:02:22,893
Además, como si no lo fueras,
como un gran compañero de equipo.
31
00:02:24,895 --> 00:02:26,146
¿Qué carajo significa eso?
32
00:02:26,229 --> 00:02:29,983
Sabes, siempre estás solo, ¿sabes?
33
00:02:30,651 --> 00:02:33,612
Eso ni siquiera es cierto.
He trabajado en cocinas toda mi vida.
34
00:02:33,695 --> 00:02:37,240
Sí, y le gritaste a todo el mundo.
Porque tienes capacidades diferentes.
35
00:02:37,324 --> 00:02:41,536
Eso no es colaborar, ¿sabes?
Nunca practicaste deportes. No lo entiendes.
36
00:02:42,204 --> 00:02:43,372
Luché en la escuela secundaria.
37
00:02:43,455 --> 00:02:45,415
Eso es solo, ¿sabes?
38
00:02:45,499 --> 00:02:48,418
Y lo hiciste durante un mes,
y te sacaron una paliza.
39
00:02:49,544 --> 00:02:50,921
Cuando te llamo con capacidades diferentes,
40
00:02:51,004 --> 00:02:53,632
No estaba tratando de ser malo
o llamarte un re...
41
00:02:53,715 --> 00:02:55,217
-ya sabes, la palabra R.
-Entiendo. Lo sé.
42
00:02:55,300 --> 00:02:56,385
Sé lo que quieres decir.
43
00:03:00,806 --> 00:03:04,685
Hacer algo en lo que tengas que pensar.
sobre otras personas y otras cosas,
44
00:03:06,269 --> 00:03:07,854
eso sería bueno para ti.
45
00:03:10,524 --> 00:03:12,025
Debería girar a la derecha.
46
00:03:12,109 --> 00:03:14,027
Sí, no lo sé
¿Qué carajo significa eso?
47
00:03:14,111 --> 00:03:16,738
Sólo sé un jugador de equipo, ¿sabes?
48
00:03:16,822 --> 00:03:18,281
Sé un puto ser humano.
49
00:03:19,157 --> 00:03:22,619
Pregúntale a alguien cómo está.
Diles que son amables. No sé.
50
00:03:24,246 --> 00:03:25,539
Eso tiene sentido.
51
00:03:31,378 --> 00:03:32,587
¿Cómo estás?
52
00:03:33,505 --> 00:03:34,923
-¿A mí?
-Sí.
53
00:03:36,925 --> 00:03:38,135
Estoy luchando.
54
00:03:41,513 --> 00:03:43,181
Gracias por preguntar.
55
00:03:45,225 --> 00:03:46,601
Lamento escuchar eso.
56
00:03:46,685 --> 00:03:47,686
Está todo bien.
57
00:03:47,769 --> 00:03:49,062
Yo prevaleceré.
58
00:03:49,688 --> 00:03:50,689
Sí.
59
00:03:51,731 --> 00:03:53,859
Me metí un poco en la mierda
Accidente automovilístico esta mañana.
60
00:03:53,942 --> 00:03:55,152
Mierda. ¿En realidad?
61
00:03:55,235 --> 00:03:57,279
Fue estúpido. No estaba prestando atención.
62
00:03:57,362 --> 00:04:00,782
Estaba pensando en esto una vez cuando
Le di una bofetada a tu hermano.
63
00:04:00,866 --> 00:04:02,409
He estado pensando en eso todo el día.
64
00:04:02,492 --> 00:04:03,869
Mierda.
65
00:04:03,952 --> 00:04:06,371
Sí, hombre, pienso en esa mierda.
como, todo el tiempo.
66
00:04:06,455 --> 00:04:07,456
Quiero decir...
67
00:04:08,415 --> 00:04:10,041
Mira dónde carajo estamos.
68
00:04:14,004 --> 00:04:15,505
No tienes que decir nada.
69
00:04:17,883 --> 00:04:19,217
Y tengo que concentrarme de todos modos.
70
00:04:19,301 --> 00:04:23,180
Tengo que restaurar algo de moral aquí.
con un maldito quemador de granero como precomida,
71
00:04:23,263 --> 00:04:24,931
y no tengo nada en el tanque.
72
00:04:25,015 --> 00:04:28,059
Está bien. no tienes que poner
demasiada presión sobre ello, ¿sabes?
73
00:04:28,143 --> 00:04:31,813
¿Recuerdas algo que,
¿Sabes, realmente te entusiasmó?
74
00:04:32,397 --> 00:04:34,024
Sólo tienes que ser honesto.
75
00:04:36,151 --> 00:04:38,570
Ya sabes, no leas
alguna cita de mierda. Sólo…
76
00:04:40,739 --> 00:04:41,823
nivel con todos.
77
00:04:41,907 --> 00:04:44,701
Real, apasionado.
Eso te hace querer matar.
78
00:04:48,580 --> 00:04:49,581
Escuchó.
79
00:04:51,625 --> 00:04:56,213
Voy a ir a perforar algunas cebollas, pero,
Um, gracias por escuchar, ya sabes.
80
00:04:58,173 --> 00:04:59,174
Además,
81
00:04:59,966 --> 00:05:00,967
Mikey...
82
00:05:04,846 --> 00:05:06,097
Se lo merecía.
83
00:05:07,265 --> 00:05:09,684
Sí, lo hizo. Él lo hizo.
84
00:05:11,770 --> 00:05:12,771
Pero…
85
00:05:13,563 --> 00:05:15,398
Sabes, desearía que no fuera yo.
86
00:05:21,154 --> 00:05:22,489
Me alegro que así fuera. ¿Está bien?
87
00:05:22,572 --> 00:05:24,407
Sí, sí.
88
00:05:28,870 --> 00:05:30,914
¿Alguien puede
por favor trae esa lona?
89
00:05:30,997 --> 00:05:33,959
Esto es una locura,
si alguien quiere ayudar a limpiar.
90
00:05:34,543 --> 00:05:37,170
Teddy, ¿estás bien, cariño?
91
00:05:37,254 --> 00:05:39,047
Para ser honesto, ahora estoy más que triste.
92
00:05:39,130 --> 00:05:40,674
- Teddy, espera, hermano.
- Bueno.
93
00:05:40,757 --> 00:05:42,551
Voy a secarlo aquí abajo.
Voy a bajarte.
94
00:05:42,634 --> 00:05:44,302
- Bueno.
- Ted, ¿cómo estamos?
95
00:05:44,386 --> 00:05:45,804
No es bueno.
96
00:05:45,887 --> 00:05:47,556
Sí, eso apesta, perro.
97
00:05:47,639 --> 00:05:48,932
Hola, Syd, Carm.
98
00:05:49,015 --> 00:05:50,183
-Yo.
-¿Sí?
99
00:05:50,684 --> 00:05:51,852
¿Están enojados conmigo?
100
00:05:52,936 --> 00:05:55,105
-No es tu culpa.
-Un poco, para ser honesto.
101
00:05:55,188 --> 00:05:56,982
Pastelería está un poco loca.
102
00:05:57,566 --> 00:06:00,443
A la mierda esto. Que se joda todo.
Jesús, maldito Cristo.
103
00:06:00,527 --> 00:06:03,029
Sí. Hola.
104
00:06:03,113 --> 00:06:04,698
Solo vigilándote. ¿Necesitas algo?
105
00:06:04,781 --> 00:06:06,199
Eh...
106
00:06:06,283 --> 00:06:07,742
Eso es lindo. Gracias.
107
00:06:07,826 --> 00:06:09,619
- Sí.
- Eh...
108
00:06:10,495 --> 00:06:12,205
Apenas vamos a cubrir la nómina.
109
00:06:12,706 --> 00:06:15,959
Y eso es con el menú recortado,
110
00:06:16,042 --> 00:06:18,378
las reducciones de mano de obra, los pedidos cancelados.
111
00:06:18,461 --> 00:06:22,507
Pero, Susie, Laura y Brendan,
Nos ahorraron algo de dinero, así que eso es bueno.
112
00:06:24,134 --> 00:06:26,845
-¿Quiénes carajo son Susan y Brendy y...?
-Servidores, Carm.
113
00:06:26,928 --> 00:06:27,929
Todos renunciaron.
114
00:06:28,513 --> 00:06:29,973
- Sí.
- Bien.
115
00:06:32,058 --> 00:06:34,436
Habla con Neil. Está triste porque te vas.
116
00:06:36,062 --> 00:06:37,230
Sí, lo sé.
117
00:06:53,246 --> 00:06:54,456
¿Cómo está el... um...?
118
00:06:54,539 --> 00:06:55,790
-lo que sea.
-¿Este?
119
00:06:55,874 --> 00:06:58,335
-Sí, sí.
-¿Es… es una locura?
120
00:06:58,918 --> 00:07:03,214
Quiero decir, ¿estás mirando?
para que pase algo malo?
121
00:07:03,298 --> 00:07:06,968
No, es... es una compulsión.
Como, tengo que escuchar.
122
00:07:07,052 --> 00:07:09,638
No puedo no estar escuchando ahora mismo,
123
00:07:09,721 --> 00:07:14,184
y es como quiero que ella haga
algo jodido, ¿sabes?
124
00:07:17,270 --> 00:07:18,688
Sí, no, conozco el sentimiento.
125
00:07:21,691 --> 00:07:23,109
Ella no lo hará.
126
00:07:25,278 --> 00:07:26,488
No.
127
00:07:26,571 --> 00:07:27,697
No.
128
00:07:32,243 --> 00:07:33,703
Estoy muy cansada, Carmen.
129
00:07:40,001 --> 00:07:43,380
¿Quieres darme la... la cosa?
Puedo escuchar un rato.
130
00:07:44,756 --> 00:07:45,882
¿En realidad?
131
00:07:45,965 --> 00:07:47,717
Sí, si tienes algo que quieras...
132
00:07:47,801 --> 00:07:49,052
S-Sí, tengo muchos.
133
00:07:49,135 --> 00:07:51,012
- Bueno.
- Está bien, gracias.
134
00:07:51,096 --> 00:07:52,722
- Vamos a ver.
- Eso es asombroso.
135
00:07:53,348 --> 00:07:54,349
Eh...
136
00:07:54,432 --> 00:07:56,101
-Sí, entonces está justo aquí.
-Bueno.
137
00:07:56,184 --> 00:07:58,144
Y si hace algo remotamente raro,
138
00:07:58,228 --> 00:07:59,813
-me encontrarás.
-Sí, no, le diré que no lo haga.
139
00:07:59,896 --> 00:08:01,314
-y te encontraré.
-Está bien, gracias.
140
00:08:01,398 --> 00:08:02,607
-Bueno.
-Bueno.
141
00:08:04,317 --> 00:08:07,529
Sí. Sí, bebé. ¿Qué, qué?
142
00:08:09,239 --> 00:08:11,116
Oh, oh. Tú quieres eso.
143
00:08:14,619 --> 00:08:15,662
Está bien.
144
00:08:15,745 --> 00:08:18,289
Está bien.
145
00:08:32,762 --> 00:08:34,347
¿Estás aquí por el permiso de circulación?
146
00:08:35,390 --> 00:08:37,392
No. Derechos aéreos.
147
00:08:39,686 --> 00:08:41,020
¿Completaste el formulario?
148
00:08:41,104 --> 00:08:42,439
Acabamos de hacerlo.
149
00:08:42,522 --> 00:08:44,441
Sí, entonces, ¿qué hacemos a continuación?
150
00:08:48,528 --> 00:08:49,612
Esperar.
151
00:08:52,198 --> 00:08:53,992
Un pie tras otro. Lo tienes, amigo.
152
00:08:55,160 --> 00:08:57,203
Lo entendiste. Lo entendiste.
Vale, eso es perfecto.
153
00:08:57,287 --> 00:08:59,330
-Su primera vez usando la escalera.
-Oh sí.
154
00:08:59,414 --> 00:09:00,498
- Lo entendiste.
- Entiendo.
155
00:09:00,582 --> 00:09:01,583
-¿Estás bien?
-Sí.
156
00:09:01,666 --> 00:09:02,667
¿Estás bien?
157
00:09:03,626 --> 00:09:04,794
Siento que eso me jodió.
158
00:09:04,878 --> 00:09:06,421
Siento que tengo que ir a ver a alguien.
159
00:09:06,504 --> 00:09:07,839
Te tengo, cariño. Ve con Jill.
160
00:09:07,922 --> 00:09:09,549
- ¿Quién es Jill?
- Nuestro terapeuta.
161
00:09:09,632 --> 00:09:12,052
-Su terapeuta.
-Voy a poner esto aquí. Lo necesitaremos.
162
00:09:13,720 --> 00:09:15,930
Oh. Lo siento. Detrás. Bueno.
163
00:09:16,014 --> 00:09:18,224
Ey. Entonces el contratista
Estaré aquí mañana.
164
00:09:18,308 --> 00:09:20,018
Lo sé, lo sé, no es ideal.
165
00:09:20,101 --> 00:09:22,145
- Mañana.
- Ey. ¿Estás bien, nene?
166
00:09:22,228 --> 00:09:25,190
-Estuve ahí arriba tres horas.
-No estuviste ahí arriba durante tres horas.
167
00:09:28,109 --> 00:09:29,694
-¿Estás bien?
-No.
168
00:09:29,778 --> 00:09:32,405
-Tal vez ayudar te ayude a sentir... Está bien.
-No creo que pueda seguir después de eso.
169
00:09:32,489 --> 00:09:36,242
Um, ¿podrían ayudarme?
con el…con el techo un poquito?
170
00:09:36,326 --> 00:09:38,036
-Sí, cocinero.
-Gracias.
171
00:09:38,119 --> 00:09:39,412
-Sí.
-Muchas gracias.
172
00:09:39,496 --> 00:09:41,247
-Come eso.
-Oh, yo…
173
00:09:41,331 --> 00:09:43,625
Soy alérgico a las manzanas.
Muchas gracias.
174
00:09:43,708 --> 00:09:45,168
-Come eso.
-Estoy bien ahora mismo.
175
00:09:56,137 --> 00:09:57,180
Es bueno.
176
00:09:59,265 --> 00:10:00,558
Gracias, cocinero.
177
00:10:02,977 --> 00:10:04,020
Está bien.
178
00:10:05,271 --> 00:10:06,648
Concéntrate, rico.
179
00:10:08,441 --> 00:10:13,029
Caminos hacia el éxito
180
00:10:14,322 --> 00:10:15,698
por r.
181
00:10:18,076 --> 00:10:21,746
Jerimovich. Pareja.
182
00:10:24,374 --> 00:10:25,458
Está bien.
183
00:10:26,126 --> 00:10:27,544
Tempo…
184
00:10:31,881 --> 00:10:32,882
¿Qué estás haciendo?
185
00:10:32,966 --> 00:10:35,593
- Encontré más platos.
- Oh.
186
00:10:35,677 --> 00:10:37,470
Sabes que eres una anciana.
187
00:10:37,554 --> 00:10:42,267
Se supone que no deberías serlo
llevando cosas con las piernas malas.
188
00:10:42,350 --> 00:10:43,893
No le digas a Sydney que se me cayó uno.
189
00:10:43,977 --> 00:10:45,937
Nunca se lo diría. Vamos.
190
00:10:46,479 --> 00:10:47,897
Ey.
191
00:10:47,981 --> 00:10:49,149
-Yo.
-¿Todo está bien?
192
00:10:49,232 --> 00:10:51,568
Sí, sí, todo bien.
Nada que informar.
193
00:10:51,651 --> 00:10:55,697
Ella, um, hizo una llamada telefónica.
por un poquito.
194
00:10:55,780 --> 00:10:59,659
Estaba haciendo lindas voces de bebé,
así que está todo… así que está todo bien.
195
00:11:00,326 --> 00:11:04,831
Bueno, espero que hoy no sea tiempo suficiente.
que DD frene su desarrollo emocional.
196
00:11:04,914 --> 00:11:06,124
Mmm.
197
00:11:06,207 --> 00:11:09,419
- ¿Fue un disparo ahí?
- Oh, justo entre los ojos.
198
00:11:09,502 --> 00:11:11,254
-Tengo emociones.
-Lo sé.
199
00:11:11,880 --> 00:11:12,881
Lo sé.
200
00:11:17,760 --> 00:11:19,554
Sabes lo que estaba pensando
sobre esta mañana?
201
00:11:19,637 --> 00:11:20,638
¿Mmm?
202
00:11:20,722 --> 00:11:22,557
Qué loco es que yo simplemente...
203
00:11:22,640 --> 00:11:25,935
pasé tanto tiempo
huyendo de este lugar.
204
00:11:26,644 --> 00:11:29,522
Lo odié muchísimo.
205
00:11:31,149 --> 00:11:32,775
Y ahora es mi cosa favorita.
206
00:11:33,443 --> 00:11:34,777
Sí, eso tiene sentido.
207
00:11:35,945 --> 00:11:37,697
- "Lo hiciste lindo".
- Oh.
208
00:11:37,780 --> 00:11:40,783
"Lo hice agradable para todos, Carmen".
209
00:11:40,867 --> 00:11:41,993
No me gusta cuando haces eso.
210
00:11:42,076 --> 00:11:44,287
-Qué miedo. Da mucho miedo.
-¡Carmen!
211
00:11:47,874 --> 00:11:49,709
Aunque lo peor lo pasé.
212
00:11:51,294 --> 00:11:52,378
-No.
-Sí.
213
00:11:52,462 --> 00:11:56,216
-No. ¿Estás jodidamente...?
-La única hija de un maníaco absoluto.
214
00:11:56,299 --> 00:11:57,884
-Yo era el bebé.
-¿Estás bromeando? Ella--
215
00:11:57,967 --> 00:11:59,928
-No, ella estaba jodidamente obsesionada contigo.
-Oh. ¿A mí?
216
00:12:00,011 --> 00:12:01,012
-Sí.
-Estaba obsesionada contigo.
217
00:12:01,095 --> 00:12:02,680
-No.
-Oh, no. No, no, no.
218
00:12:02,764 --> 00:12:04,224
-Sí, lo era.
-¿Sabes que?
219
00:12:04,307 --> 00:12:07,268
debería ser ilegal
que una madre tenga una hija.
220
00:12:07,352 --> 00:12:09,646
-Debería ser ilegal para una madre--
-Sí, sí, debería.
221
00:12:09,729 --> 00:12:11,356
No deberían permitir que esto suceda.
222
00:12:11,856 --> 00:12:15,944
Estaba obsesionada contigo.
Eras como ella...
223
00:12:16,027 --> 00:12:17,528
su principito.
224
00:12:19,030 --> 00:12:21,699
Sabes, honestamente,
su favorito siempre fue él.
225
00:12:24,285 --> 00:12:25,954
Sí.
226
00:12:27,455 --> 00:12:28,498
Sí.
227
00:12:32,710 --> 00:12:34,254
Richie, esto no está pasando.
228
00:12:34,337 --> 00:12:36,756
Lo siento, pero como tu socio,
No puedo aceptar esto. No puedo.
229
00:12:36,839 --> 00:12:38,800
-Ah, okey.
-No, no, no es posible, Richie.
230
00:12:38,883 --> 00:12:40,468
- Puedo hacer esto posible.
- No.
231
00:12:40,551 --> 00:12:43,388
-¡Puedo!
-No, no puedes. No estás escuchando.
232
00:12:43,471 --> 00:12:45,265
- ¿Estamos hablando de turnos?
- Sí.
233
00:12:45,348 --> 00:12:47,183
Y necesito que Neil vigile la lluvia.
en la puerta principal.
234
00:12:47,267 --> 00:12:49,227
Se encerró en el baño.
Tienes que ir a hablar con él.
235
00:12:49,310 --> 00:12:50,478
Necesita energía femenina.
236
00:12:50,561 --> 00:12:52,897
-Vamos a taladrar esta mierda.
-Oh.
237
00:12:52,981 --> 00:12:54,232
-Joder, sí.
-Gracias.
238
00:12:54,315 --> 00:12:56,192
-No, no, no.
-¿Por qué?
239
00:12:56,276 --> 00:12:58,611
Um, porque no tenemos suficiente comida.
240
00:12:58,695 --> 00:13:03,199
Y después de eso, tenemos, como,
un lavabo que funciona en el vestuario.
241
00:13:03,283 --> 00:13:05,243
Después de eso, hay como,
cuatro platos para que los laven.
242
00:13:05,326 --> 00:13:07,245
-Apenas.
-Sin cucharas. ¿Dónde están las cucharas?
243
00:13:07,328 --> 00:13:10,957
Y después de eso, no hay servidores.
para servir los cuatro malditos platos.
244
00:13:11,040 --> 00:13:12,709
Puedo hacerlo realidad.
245
00:13:12,792 --> 00:13:15,586
En cualquier momento dado, somos dobles,
y en algunos puntos, reservas triples.
246
00:13:15,670 --> 00:13:16,838
Entonces, ¿literalmente cómo, Richard?
247
00:13:16,921 --> 00:13:18,715
-Con gracia y determinación.
-Ah.
248
00:13:18,798 --> 00:13:22,468
Una vez entré aquí y vi una tortuga.
y un gato compartiendo un pop en la cabina trasera.
249
00:13:22,552 --> 00:13:24,262
Me gusta eso. Me gusta esa positividad. Sí.
250
00:13:24,345 --> 00:13:25,513
-Gracias.
-No.
251
00:13:25,596 --> 00:13:26,848
-Pero no es posible.
-Primo.
252
00:13:26,931 --> 00:13:28,182
-Carmen.
-Lo siento, solo…
253
00:13:28,266 --> 00:13:29,642
Estoy tratando de ser un compañero de equipo positivo.
254
00:13:29,726 --> 00:13:31,019
-¡Sí, ahora no!
-Bueno.
255
00:13:31,102 --> 00:13:31,978
-Richi.
- ¿Sí?
256
00:13:32,061 --> 00:13:34,981
Necesito que canceles cinco, cada turno.
257
00:13:35,064 --> 00:13:38,860
Sabes, Sydney, no puedo
Cancela 15 putas reservas. No puedo.
258
00:13:38,943 --> 00:13:41,195
Bueno, no estoy preguntando.
259
00:13:49,412 --> 00:13:51,581
- Está bien. Escuchado, Chef.
- Gracias.
260
00:13:58,337 --> 00:14:01,257
No puedo creer que estemos literalmente
grabando este lugar juntos.
261
00:14:01,966 --> 00:14:02,967
Córtalo.
262
00:14:04,635 --> 00:14:09,348
Rosio y Martín.
Algunos miembros del equipo de Copenhague, me golpearon.
263
00:14:09,432 --> 00:14:11,768
Estarán en la ciudad la próxima semana.
si quisieras colgar.
264
00:14:12,894 --> 00:14:15,271
Uh… estaré ocupado trabajando.
265
00:14:20,109 --> 00:14:21,319
Sí, bastante justo.
266
00:14:26,824 --> 00:14:29,327
- Mi… Oh. Estamos bien.
- Mierda.
267
00:14:29,410 --> 00:14:30,495
-Estamos bien. Estamos bien.
-Bueno.
268
00:14:30,578 --> 00:14:31,829
Fóllame. Es una broma.
269
00:14:32,330 --> 00:14:33,498
-Bueno. Bueno…
-Joder.
270
00:14:33,581 --> 00:14:35,208
-Está bien. Eh...
-Sí.
271
00:14:36,167 --> 00:14:38,252
-Bueno. Bueno. Sí, todo bien.
-Bueno. Te entendí. Ese es mi mal.
272
00:14:38,336 --> 00:14:40,088
- Aquí.
- Todo está bien.
273
00:14:42,590 --> 00:14:44,675
Está bien.
274
00:14:44,759 --> 00:14:45,843
-Gracias.
-Sí.
275
00:14:45,927 --> 00:14:49,931
-Eso fue…estúpido. Yo estaba--
-No, no, no. Es mi mal.
276
00:14:50,014 --> 00:14:52,934
No, es... mutuo malo.
277
00:14:57,480 --> 00:14:59,065
Eh...
278
00:15:00,316 --> 00:15:01,567
¿Puedo pedir un favor?
279
00:15:02,527 --> 00:15:03,653
Sí, por supuesto.
280
00:15:03,736 --> 00:15:07,740
¿Te importaría ayudar con la vajilla?
281
00:15:07,824 --> 00:15:12,829
Específicamente Neil quien tiene
se encerró en el baño...
282
00:15:12,912 --> 00:15:17,333
...y simplemente no quiero saberlo.
283
00:15:18,459 --> 00:15:19,710
-Sí.
-Bueno.
284
00:15:19,794 --> 00:15:21,212
Sí, no, puedo, eh...
285
00:15:22,755 --> 00:15:24,340
Sí, lo sacaré.
286
00:15:24,423 --> 00:15:25,424
Gracias.
287
00:15:25,508 --> 00:15:26,759
-¿Bien?
-Sí.
288
00:15:26,843 --> 00:15:27,844
Bueno.
289
00:15:33,182 --> 00:15:36,144
Te dije que inspeccionaría el lugar,
Me enteraría de todo al respecto...
290
00:15:36,227 --> 00:15:37,562
Muy bien, espera, espera.
291
00:15:37,645 --> 00:15:39,564
Creo que lo tiene.
292
00:15:39,647 --> 00:15:41,482
-¿Aquí sobre el certificado de nacimiento?
-No, no, no es...
293
00:15:41,566 --> 00:15:43,609
No se trata del certificado de nacimiento.
294
00:15:43,693 --> 00:15:45,069
Derechos aéreos, derechos aéreos.
295
00:15:45,736 --> 00:15:48,990
Oh, no, no, no, no, no,
No me pidas que rellene ese formulario.
296
00:15:49,073 --> 00:15:50,575
No-No completar más formularios.
297
00:15:50,658 --> 00:15:52,618
Yo, eh...
298
00:15:52,702 --> 00:15:54,662
Joven, ¿cómo te llamas?
¿Cómo te llamas?
299
00:15:54,745 --> 00:15:55,872
Esteban.
300
00:15:55,955 --> 00:15:58,666
- Está bien, Stevie. Mira--
- "Steven."
301
00:15:58,749 --> 00:15:59,750
Muy bien, Steven.
302
00:15:59,834 --> 00:16:03,296
No quiero faltarle el respeto
en absoluto cuando digo esto,
303
00:16:03,379 --> 00:16:07,258
pero si nos pides que rellenemos
otra forma de cualquier tipo,
304
00:16:07,758 --> 00:16:09,677
Voy a saltar por esta ventana,
y te voy a enseñar
305
00:16:09,760 --> 00:16:11,929
-cómo chuparte la polla, ¿vale?
-Jaime.
306
00:16:12,013 --> 00:16:14,307
Y luego el de este hijo de puta
Voy a quemar tu casa.
307
00:16:14,390 --> 00:16:16,392
y luego ella va a hacer
algo desagradable para tus mascotas.
308
00:16:16,475 --> 00:16:17,852
No voy a quemar tu casa.
309
00:16:19,103 --> 00:16:20,438
- Ey.
- Ey.
310
00:16:20,938 --> 00:16:21,939
¿Cómo estás?
311
00:16:22,023 --> 00:16:23,983
-Así que aquí está la vibra.
-Mm-hmm.
312
00:16:24,066 --> 00:16:25,651
rábano picante ahumado,
313
00:16:25,735 --> 00:16:30,239
cebollas perfectamente cuadradas
y una bonita piscina de greens.
314
00:16:30,323 --> 00:16:32,950
Algunos Marcus, algunos Syd, algunos...
315
00:16:33,534 --> 00:16:35,286
Tina.
316
00:16:36,746 --> 00:16:38,164
Se ve hermoso.
317
00:16:39,248 --> 00:16:40,249
Gracias.
318
00:16:42,293 --> 00:16:43,711
¿Cómo te sientes?
319
00:16:43,794 --> 00:16:46,464
Simplemente, ya sabes, con todo.
320
00:16:46,547 --> 00:16:50,468
Oh, te refieres al pequeño punk
dejándonos en nuestro punto más bajo?
321
00:16:51,886 --> 00:16:53,679
- Sí.
- Mmm.
322
00:16:56,599 --> 00:16:58,851
No, lo que digo es que amo al niño.
323
00:17:00,561 --> 00:17:01,771
Lo voy a extrañar.
324
00:17:02,647 --> 00:17:05,983
Pero, uh, supongo que tiene que hacer
lo que tiene que hacer.
325
00:17:09,111 --> 00:17:13,866
Puedes hacérmelo saber. Ya sabes,
si cambia algo para ti o...
326
00:17:13,950 --> 00:17:15,451
¿Qué quieres decir?
327
00:17:15,534 --> 00:17:17,036
Quiero decir, ya sabes,
328
00:17:17,119 --> 00:17:20,665
si el se va cambia
cómo te sientes acerca de, como,
329
00:17:21,290 --> 00:17:24,418
este lugar o yo, o tú o...
330
00:17:24,502 --> 00:17:25,503
- Syd.
- No sé.
331
00:17:25,586 --> 00:17:27,713
Tienes que hacer lo que tienes que hacer.
332
00:17:29,507 --> 00:17:30,508
Síd.
333
00:17:34,720 --> 00:17:38,266
Cuando sea y donde sea, soy tu Jeff.
334
00:17:44,480 --> 00:17:47,233
Hazlo.
Empeora cuanto más tarde llega.
335
00:17:48,442 --> 00:17:49,860
Ni siquiera sé qué decir.
336
00:17:50,444 --> 00:17:51,696
Bien. Es difícil.
337
00:17:51,779 --> 00:17:54,615
Uh... se podría decir
hay un agujero en el techo
338
00:17:54,699 --> 00:17:56,534
o el restaurante se ha inundado.
339
00:17:56,617 --> 00:17:59,537
Um... Paralización del tráfico debido a la tormenta.
340
00:17:59,620 --> 00:18:01,330
-No tenemos uniformes…
-Está bien.
341
00:18:01,414 --> 00:18:04,500
…o, eh, oye, todos los que trabajan aquí
tiene un trastorno de personalidad.
342
00:18:10,006 --> 00:18:12,341
Lo siento, grupo de cuatro de Jason Carter.
343
00:18:15,219 --> 00:18:16,596
Neil, amigo.
344
00:18:17,763 --> 00:18:20,558
Oye, es hora.
Tienes que salir del baño, ¿vale?
345
00:18:20,641 --> 00:18:21,642
Malo.
346
00:18:22,351 --> 00:18:25,062
Sí, lo sé, pero tienes que salir.
347
00:18:25,146 --> 00:18:26,272
No.
348
00:18:26,814 --> 00:18:27,857
Sí.
349
00:18:29,025 --> 00:18:30,026
Yo.
350
00:18:30,735 --> 00:18:32,403
¿Seguiremos siendo proxenetas?
351
00:18:32,486 --> 00:18:34,989
-¿Qué? ¿Es eso lo que le preocupa?
-Bueno, sí, pero… Seguiremos estando…
352
00:18:35,072 --> 00:18:36,407
Estamos bien, ¿verdad?
¿Seguiremos siendo proxenetas?
353
00:18:36,490 --> 00:18:38,284
- Sí.
- Sí, eso es lo que pensé.
354
00:18:38,367 --> 00:18:40,995
Oye, Neil, seguiremos siendo proxenetas.
355
00:18:41,078 --> 00:18:43,205
Dígalo como lo dice en serio.
Dilo en serio.
356
00:18:47,877 --> 00:18:48,878
neil…
357
00:18:50,254 --> 00:18:52,173
Seremos proxenetas para siempre, ¿sí?
358
00:18:52,256 --> 00:18:53,674
¿Bueno? Te prometo que.
359
00:18:54,175 --> 00:18:55,343
Ahí tienes.
360
00:18:56,636 --> 00:18:57,637
Neil.
361
00:19:01,057 --> 00:19:02,058
Ey.
362
00:19:03,142 --> 00:19:04,977
Tienes que salir del maldito baño.
363
00:19:05,603 --> 00:19:06,979
-Muy bien.
-Bueno.
364
00:19:07,063 --> 00:19:08,689
Dijo que lo promete.
Ven a ayudarme, joder.
365
00:19:08,773 --> 00:19:10,858
-No quiero ser proxenetas contigo.
-Tengo que secar esto…
366
00:19:10,941 --> 00:19:12,068
Te lavaré el puto culo.
367
00:19:12,151 --> 00:19:13,653
Está bien. Bueno. Buen trabajo.
368
00:19:13,736 --> 00:19:16,405
Me rociaron jodidamente ocho veces.
No tengo tiempo para esta mierda.
369
00:19:16,489 --> 00:19:17,823
-Ir.
-No me gustas.
370
00:19:17,907 --> 00:19:19,575
Rompió la válvula de abajo.
por cierto, entonces--
371
00:19:19,659 --> 00:19:20,910
- No, no lo hice.
- ¿Él hizo qué?
372
00:19:20,993 --> 00:19:22,787
- No me rompí…
- Rompiste la válvula, Neil.
373
00:19:23,371 --> 00:19:24,372
Chef, podemos encargarnos de esto.
374
00:19:24,455 --> 00:19:27,083
Sí, pero si ayudo,
podemos manejarlo más rápido.
375
00:19:28,334 --> 00:19:31,045
Bueno, en realidad, como,
¿Hay algo que quieras o necesites?
376
00:19:31,128 --> 00:19:33,631
o eso podría ser diferente o mejor o…
377
00:19:36,008 --> 00:19:38,135
¿Qué? ¿Dije… dije algo mal?
378
00:19:38,219 --> 00:19:41,097
No, es sólo que nadie nunca
Nos preguntó eso antes.
379
00:19:41,597 --> 00:19:42,598
Oh.
380
00:19:42,682 --> 00:19:45,309
Um, bueno, lo pregunto ahora.
381
00:19:46,185 --> 00:19:48,688
La-la iluminación
en estos lugares está diseñado…
382
00:19:48,771 --> 00:19:50,981
-Oh, Dios mío.
-…para hacerte mentalmente enfermo.
383
00:19:51,065 --> 00:19:53,275
Estos malditos mutantes,
No nos van a ayudar, ¿verdad?
384
00:19:53,359 --> 00:19:55,528
-No nos van a ayudar.
-Este es el cuarto chico ahora.
385
00:19:55,611 --> 00:19:57,988
- Si yo fuera un jugador...
- Oye, ¿cómo estás, amigo?
386
00:19:58,072 --> 00:19:59,073
…Yo no apostaría.
387
00:19:59,156 --> 00:20:00,199
-¿Su nombre?
-Hola señor.
388
00:20:00,282 --> 00:20:01,283
-Hola.
-Hola señor.
389
00:20:01,367 --> 00:20:05,413
Estamos aquí porque este señor
aquí tiene un pequeño negocio.
390
00:20:05,496 --> 00:20:07,498
-Tratando de averiguarlo--
-¿Estás buscando una licencia de licor?
391
00:20:07,581 --> 00:20:09,166
-¡Jesús, carajo!
-Ay dios mío. Maldito Dios.
392
00:20:09,250 --> 00:20:10,334
-Cómeme el culo.
-Dudar.
393
00:20:10,418 --> 00:20:13,003
-Perdón por el alboroto. Realmente lo soy.
-Me estoy sobrecalentando. Me estoy sobrecalentando.
394
00:20:13,087 --> 00:20:16,799
Estamos buscando información,
y simplemente nos gustaría saber
395
00:20:16,882 --> 00:20:22,054
el nombre de la persona que posee
los derechos aéreos, por encima de su negocio.
396
00:20:23,681 --> 00:20:25,224
¿Cuál es el nombre del negocio?
397
00:20:25,307 --> 00:20:27,268
El nombre del restaurante es El Oso.
398
00:20:27,351 --> 00:20:28,561
Bueno. O la carne de res.
399
00:20:28,644 --> 00:20:31,439
Uh, puedes mirar hacia arriba
Natalie Berzatto, ¿verdad?
400
00:20:31,522 --> 00:20:32,773
-Natalie Berzatto.
-Natalie Berzatto.
401
00:20:32,857 --> 00:20:34,525
-Berzatto. Natalia Berzatto.
-Natalie Berzatto.
402
00:20:34,608 --> 00:20:35,609
Un minuto.
403
00:20:38,237 --> 00:20:39,447
Las costillas tienen buena pinta.
404
00:20:39,530 --> 00:20:43,075
Uh, usé todos tus
Mantequilla Vermont para estirar las salsas.
405
00:20:43,159 --> 00:20:45,077
El inventario es bajo.
406
00:20:45,578 --> 00:20:48,205
Las mesas de corte de Richie ahora,
entonces estamos bien.
407
00:20:48,289 --> 00:20:49,457
Tendremos suficiente comida.
408
00:20:50,082 --> 00:20:52,126
Jason, Richie Jerimovich de El oso.
409
00:20:54,545 --> 00:20:55,880
Sí, sí.
410
00:20:57,465 --> 00:20:58,674
Ah, ¿es así?
411
00:21:00,509 --> 00:21:02,511
quince años
desde que viste a tu hermano.
412
00:21:04,013 --> 00:21:05,014
Guau.
413
00:21:06,140 --> 00:21:09,810
Noruega. Sí.
Sí, ese es un largo camino.
414
00:21:11,520 --> 00:21:12,521
Sí.
415
00:21:14,607 --> 00:21:17,234
Sí, solo estaba llamando
para confirmar tu mesa de las 7:30.
416
00:21:18,402 --> 00:21:20,821
Nos vemos entonces. Bueno.
417
00:21:22,072 --> 00:21:23,282
Agregué la salsa de pescado.
418
00:21:42,301 --> 00:21:43,302
No lo necesitaba.
419
00:21:51,727 --> 00:21:53,270
¿Necesitas algo, chef?
420
00:21:54,313 --> 00:21:56,106
¿Te importaría sacar la basura?
421
00:21:57,525 --> 00:21:58,526
Sí, cocinero.
422
00:21:59,318 --> 00:22:00,319
Gracias.
423
00:22:00,945 --> 00:22:02,822
¿Y resulta que no están muertos?
424
00:22:03,697 --> 00:22:06,075
Bueno, felicidades.
425
00:22:06,158 --> 00:22:11,288
Eso es hermoso y estamos felices.
tenerlos a todos, uh, esta noche.
426
00:22:12,081 --> 00:22:13,082
Las ocho en punto.
427
00:22:13,582 --> 00:22:15,125
Mierda. ¡Mierda!
428
00:22:16,544 --> 00:22:19,213
Sí, cariño. ¿Qué? ¿Qué es?
429
00:22:19,296 --> 00:22:22,633
Ah. Oh, ¿quieres eso?
Está bien. ¿Quieres tu abeja?
430
00:22:22,716 --> 00:22:24,051
Puedes quedarte con tu abeja.
431
00:22:24,134 --> 00:22:26,637
Puedes sostener tu abeja. Sí.
432
00:22:26,720 --> 00:22:29,640
Ahí estás. Sí. Está bien.
433
00:22:30,558 --> 00:22:31,976
Bien, ¿debería seguir leyendo?
434
00:22:32,476 --> 00:22:34,395
Está bien, aquí voy.
435
00:22:34,478 --> 00:22:35,771
Está bien.
436
00:22:35,855 --> 00:22:39,942
" '¿Adivina cuánto te amo?' dijo.
437
00:22:40,442 --> 00:22:42,903
'Oh, no creo que pudiera adivinar eso'
438
00:22:42,987 --> 00:22:44,947
dijo la Gran Liebre Marrón Nuez.
439
00:22:45,447 --> 00:22:48,951
'Esto', dijo la Liebre de Nuez"…
440
00:22:49,034 --> 00:22:50,536
…"extendiendo los brazos"…
441
00:22:50,619 --> 00:22:52,872
…"hasta donde pudieron llegar."
442
00:22:52,955 --> 00:22:56,917
"Pero la gran liebre marrón
tenía brazos aún más largos."
443
00:22:57,001 --> 00:23:00,754
" 'Pero te quiero mucho', dijo.
444
00:23:01,630 --> 00:23:05,384
'Mmm. Eso es mucho…' "
445
00:23:06,176 --> 00:23:08,679
"...pensó la pequeña liebre marrón nuez."
446
00:23:20,816 --> 00:23:22,818
- Yo. ¿Necesitas una mano?
- Yo.
447
00:23:22,902 --> 00:23:23,986
- ¿Estás bien?
- Todo está bien.
448
00:23:24,069 --> 00:23:25,070
Está bien.
449
00:23:30,075 --> 00:23:31,285
¿Está seguro?
450
00:23:31,368 --> 00:23:32,369
Estoy todo bien.
451
00:23:33,287 --> 00:23:34,288
Bien.
452
00:23:38,042 --> 00:23:39,043
Día loco.
453
00:23:39,835 --> 00:23:40,836
Perdió algunas personas.
454
00:23:45,633 --> 00:23:47,134
Sí, lo siento por eso.
455
00:23:47,843 --> 00:23:49,762
Está todo bien. Sólo tengo que dar un paso adelante.
456
00:23:50,971 --> 00:23:51,972
Siempre lo haces.
457
00:23:56,810 --> 00:23:58,479
Mira, m-observándote...
458
00:24:00,856 --> 00:24:02,900
Todas las cosas nuevas que has aprendido...
459
00:24:05,903 --> 00:24:10,074
Ya sabes, toda la creatividad,
el-el amor que le tienes,
460
00:24:10,157 --> 00:24:11,909
el amor que tienes por todos.
461
00:24:13,911 --> 00:24:15,037
No te pones nervioso.
462
00:24:17,706 --> 00:24:20,042
Bueno, y si lo haces,
No te desquitas con nadie.
463
00:24:25,005 --> 00:24:28,300
He estado viendo un montón de películas
que nunca he visto últimamente.
464
00:24:28,384 --> 00:24:32,096
Ha sido, honestamente,
ayudándome a pensar en cosas para los postres.
465
00:24:32,596 --> 00:24:36,642
He estado viendo películas mudas,
Westerns, ciencia ficción,
466
00:24:37,142 --> 00:24:39,144
todo el catálogo de Tony Scott,
467
00:24:40,062 --> 00:24:41,647
Algunas películas extranjeras.
468
00:24:42,231 --> 00:24:44,149
Y vi este la otra noche.
469
00:24:44,233 --> 00:24:49,154
Estaba muy oscuro y, como,
A esto le estaban pasando muchas cosas malas...
470
00:24:49,238 --> 00:24:53,033
Como esta mujer que perdió a su hijo
y esas cosas. Y…
471
00:24:54,159 --> 00:24:56,120
No lo sé. ella dijo
esta cosa en la película
472
00:24:56,203 --> 00:24:57,997
Eso realmente se me quedó grabado.
473
00:24:58,664 --> 00:25:01,583
Subtitulado, pero, esencialmente, dice,
474
00:25:01,667 --> 00:25:07,756
"Dejamos que la ansiedad ponga límites a las emociones,
sobre los sentimientos, sobre el dolor.
475
00:25:08,465 --> 00:25:13,220
Y nos engañamos haciéndonos pensar
Hay límites debido al miedo."
476
00:25:17,725 --> 00:25:20,728
Entonces… no lo sé.
Sigo pensando en eso,
477
00:25:20,811 --> 00:25:25,816
y seguir pensando en cómo ninguno de
Esa mierda es real y no hay límites.
478
00:25:29,361 --> 00:25:31,280
¿Es por eso que invitaste a tu papá?
479
00:25:32,781 --> 00:25:35,117
Ya sabes,
¿El día después de ser nombrado Mejor Nuevo Chef?
480
00:25:37,453 --> 00:25:39,204
No pensé que tendría otra oportunidad.
481
00:25:41,206 --> 00:25:42,791
Sabes que tendría otra oportunidad.
482
00:25:44,918 --> 00:25:48,338
Ya sabes,
no tienes que hacerte eso a ti mismo.
483
00:25:50,007 --> 00:25:52,760
Ya sabes, el caos,
No es útil, Marcus.
484
00:25:55,054 --> 00:25:56,555
Significa mucho viniendo de ti.
485
00:25:57,181 --> 00:25:59,683
Debería.
Debería significar mucho viniendo de mí.
486
00:26:02,061 --> 00:26:05,981
Bueno, me tomó
Mucho tiempo para aprender eso.
487
00:26:07,316 --> 00:26:08,400
Debería significar mucho.
488
00:27:17,386 --> 00:27:18,470
Yo.
489
00:27:19,346 --> 00:27:21,849
- Esto es increíble.
- Esto es jodidamente delicioso.
490
00:27:30,691 --> 00:27:31,859
Hice Bruselas.
491
00:27:32,818 --> 00:27:34,236
Impresionante, cocinero. Gracias.
492
00:28:10,814 --> 00:28:13,775
El dueño de los derechos aéreos.
es María Heyman.
493
00:28:13,859 --> 00:28:15,569
- Oh, joder.
- ¿Dijo Crazy Mary?
494
00:28:15,652 --> 00:28:16,653
-E-Lo hizo.
-¿María la loca?
495
00:28:16,737 --> 00:28:18,196
¿Está Raymond en ese formulario?
496
00:28:18,864 --> 00:28:20,574
-¿Raymond está en ese formulario?
-¿Lo lamento?
497
00:28:20,657 --> 00:28:24,745
Hijo de puta, ¿Raymond está en ese formulario?
498
00:28:24,828 --> 00:28:27,873
-¿Algún cambio en el menú, Chef?
-Eh, no. Gracias, cocinero.
499
00:28:27,956 --> 00:28:28,957
¡Esquina!
500
00:28:29,583 --> 00:28:31,460
Carm, ¿podrías
Tráeme una Coca-Cola, por favor.
501
00:28:31,543 --> 00:28:32,711
si queda algo en el walk-in?
502
00:28:32,794 --> 00:28:34,129
-Sí. Absolutamente.
-Gracias.
503
00:28:50,437 --> 00:28:51,438
- Cocinero.
- Ey.
504
00:28:51,521 --> 00:28:53,273
Mira, no me refiero
ser molesto en absoluto.
505
00:28:53,357 --> 00:28:54,566
-Esta es tu cocina…
-Está bien.
506
00:28:54,650 --> 00:28:57,027
-…pero quería presentar una idea.
-¿Por qué estás siendo raro?
507
00:28:57,110 --> 00:28:59,404
Si tienes una idea, obviamente,
Quiero escucharlo.
508
00:28:59,488 --> 00:29:02,699
Vale, estaba pensando que podemos estirarnos.
la proteína sale un poco más,
509
00:29:02,783 --> 00:29:04,201
ya sabes, usa aún menos cordero,
510
00:29:04,284 --> 00:29:06,453
-si añadimos todo el atún a la salsa.
-Excelente. Simplemente cocina la cosa.
511
00:29:06,536 --> 00:29:07,537
Estoy seguro de que es genial.
512
00:29:07,621 --> 00:29:09,915
¡Chef Lucas! Cordero, poco hecho.
513
00:29:09,998 --> 00:29:11,249
- Cocinero.
- Gracias.
514
00:29:44,908 --> 00:29:46,201
Cambio de menú, Chef.
515
00:29:47,285 --> 00:29:48,662
-Tonnato.
-Entiendo.
516
00:29:51,373 --> 00:29:52,416
Guau.
517
00:29:54,334 --> 00:29:56,962
-El segundo mejor bocado que he probado en mucho tiempo.
-¿Sí?
518
00:29:57,045 --> 00:29:58,046
Mmm.
519
00:29:58,714 --> 00:29:59,923
¿Cuál fue el primero mejor?
520
00:30:01,341 --> 00:30:03,010
Tuve esto, um...
521
00:30:04,845 --> 00:30:07,597
plato de vieiras con pomelo
en Empire hace unos años.
522
00:30:12,686 --> 00:30:14,438
¿Quieres comprobar el jugo del Wagyu por mí?
523
00:30:14,521 --> 00:30:15,856
- Sí, cocinero.
- Gracias.
524
00:30:15,939 --> 00:30:16,940
Bien, cocinero.
525
00:30:19,401 --> 00:30:21,486
Si alguien quiere
prueba cualquier tonnato de cordero…
526
00:30:33,123 --> 00:30:34,750
"En la búsqueda de la perfección,
527
00:30:35,709 --> 00:30:40,338
la noche debe ser total y aguda…”
528
00:30:49,264 --> 00:30:51,767
Esto apesta.
529
00:30:54,603 --> 00:30:55,854
Lo lamento. Lo lamento.
530
00:30:55,937 --> 00:30:57,647
- Esta maldita vibra apesta.
-Richi.
531
00:30:57,731 --> 00:30:59,858
-Richie.
-No, esta energía apesta.
532
00:31:01,193 --> 00:31:03,236
Este maldito clima me chupa la polla.
533
00:31:05,781 --> 00:31:09,534
Los restaurantes apestan.
Todo es simplemente una puta madre...
534
00:31:09,618 --> 00:31:12,079
Este cuaderno apesta.
535
00:31:12,162 --> 00:31:13,205
Lo siento, chef Sydney.
536
00:31:13,288 --> 00:31:16,541
Dejaré de decir palabrotas después de esto.
Sólo estoy... Joder. Yo solo...
537
00:31:19,878 --> 00:31:22,172
Quiero encender un fuego debajo de tu trasero.
538
00:31:24,007 --> 00:31:30,263
Y realmente quiero encender un...
...fuego bajo mi trasero, y...
539
00:31:32,682 --> 00:31:34,768
Quería que este restaurante fuera perfecto.
540
00:31:37,771 --> 00:31:40,690
No duermo por la noche.
Sólo me preocupo por cómo hacerlo perfecto,
541
00:31:40,774 --> 00:31:43,652
y he estado haciendo toda esta investigación
sobre, como, lo que hace...
542
00:31:44,903 --> 00:31:46,696
un restaurante perfecto.
543
00:31:47,239 --> 00:31:49,699
Ya sabes, como,
lo que hace que la comida sea perfecta,
544
00:31:49,783 --> 00:31:52,911
y lo que hace que la habitación sea perfecta,
y lo que hace que el servicio sea perfecto,
545
00:31:52,994 --> 00:31:54,287
y el puto...
546
00:31:56,123 --> 00:31:57,290
…temperatura perfecta,
547
00:31:57,374 --> 00:32:00,127
y la jodida iluminación perfecta,
y el puto vino,
548
00:32:00,210 --> 00:32:05,006
y carajo, corbata jodida,
Maldito panel acústico de mierda.
549
00:32:05,090 --> 00:32:06,383
No lo sé.
550
00:32:12,430 --> 00:32:13,598
No sé.
551
00:32:17,060 --> 00:32:19,729
He estado en una maldita
Restaurante perfecto en mi vida.
552
00:32:21,106 --> 00:32:22,274
Y, eh...
553
00:32:23,233 --> 00:32:24,317
sin estrellas.
554
00:32:26,027 --> 00:32:28,405
Nada de "este chef" o "ese chef" o...
555
00:32:29,739 --> 00:32:33,785
"esta maldita revista"
o "comida que flota".
556
00:32:34,369 --> 00:32:35,370
Sólo…
557
00:32:37,372 --> 00:32:39,332
Era un restaurante donde todo el mundo estaba...
558
00:32:40,417 --> 00:32:43,003
...se estaba riendo
sus culos fuera todo el tiempo
559
00:32:43,086 --> 00:32:46,047
y hablando unos sobre otros
así que ni siquiera podías oír una mierda.
560
00:32:47,799 --> 00:32:49,342
Y era un restaurante...
561
00:32:51,803 --> 00:32:53,263
que servía albóndigas y, como,
562
00:32:54,472 --> 00:32:56,892
lasaña y embutidos de dos días
563
00:32:56,975 --> 00:32:59,311
y cualquier otra cosa que quedara
en la nevera.
564
00:33:01,104 --> 00:33:02,189
Y, eh...
565
00:33:03,648 --> 00:33:06,943
Era un restaurante que, ya sabes, como,
566
00:33:08,486 --> 00:33:09,905
Me hizo sentir menos solo.
567
00:33:12,657 --> 00:33:13,658
Fue, eh...
568
00:33:16,077 --> 00:33:20,373
Era la casa de mi amigo, mi primo, mike,
Casa Berzatto.
569
00:33:20,999 --> 00:33:22,000
Domingo por la noche.
570
00:33:25,378 --> 00:33:28,715
Y todos allí te amaban, y tú...
Simplemente amaba a todos.
571
00:33:31,927 --> 00:33:33,345
Podrías quedarte todo el tiempo que quisieras.
572
00:33:33,428 --> 00:33:35,597
Porque nunca te echan
y no lo hiciste...
573
00:33:37,432 --> 00:33:39,142
Y no te preocupaste por el lunes.
574
00:33:43,438 --> 00:33:44,814
No sé.
575
00:33:45,607 --> 00:33:46,608
No sé.
576
00:33:48,443 --> 00:33:49,945
No tenemos ningún puto dinero.
577
00:33:51,780 --> 00:33:54,824
Apenas tenemos comida.
578
00:33:55,659 --> 00:33:59,913
Y nos falta personal y...
579
00:34:01,665 --> 00:34:03,500
Nos tenemos el uno al otro, ¿sabes?
580
00:34:03,583 --> 00:34:05,585
Nos tenemos el uno al otro ahora mismo.
581
00:34:05,669 --> 00:34:08,922
Y estamos superados en armas y en personal.
582
00:34:09,005 --> 00:34:13,051
Y el lunes puede que no suceda y mañana
Probablemente definitivamente no sucederá.
583
00:34:13,134 --> 00:34:16,721
Entonces, si piensas en
Pero esta mierda, ¿verdad?
584
00:34:16,805 --> 00:34:18,390
si realmente lo piensas,
585
00:34:19,391 --> 00:34:22,060
no tenemos nada que perder.
586
00:34:23,019 --> 00:34:25,105
Entonces, no tenemos que preocuparnos
sobre una maldita cosa,
587
00:34:25,188 --> 00:34:27,440
y eso es jodidamente perfecto.
588
00:34:33,113 --> 00:34:34,906
- ¡Cocinero!
- ¡Cocinero!
589
00:34:34,990 --> 00:34:38,743
Ah, también, si vamos a invitar gente
en nuestra casa,
590
00:34:38,827 --> 00:34:41,329
Vamos a parecer una maldita familia.
591
00:34:47,669 --> 00:34:50,130
Estamos apilados desde el segundo.
abrimos las puertas.
592
00:34:50,213 --> 00:34:51,798
Necesitamos todas las manos a la obra.
593
00:34:51,881 --> 00:34:54,968
Chicos sándwich, os necesitamos.
mesas de limpieza al frente. ¿Entiendo?
594
00:34:55,051 --> 00:34:57,345
René, Garrett, ustedes son
nuestros servidores esta noche.
595
00:34:57,429 --> 00:35:00,098
Richie, Neil y Gary
Serán tus capitanes.
596
00:35:00,181 --> 00:35:01,683
- ¡Cocinero!
- Está bien,
597
00:35:01,766 --> 00:35:04,686
tenemos un sub de último minuto esta noche,
un tonnato de cordero.
598
00:35:04,769 --> 00:35:09,190
Ese es un cordero raro.
con salsa tonnato de atún y mayonesa.
599
00:35:09,274 --> 00:35:12,319
Puede sonar un poco extraño para los invitados.
Bueno, no lo es.
600
00:35:12,402 --> 00:35:14,529
Es delicioso
y ellos tampoco lo sabrán.
601
00:35:14,613 --> 00:35:18,283
Lo dejamos sobre la mesa.
Es un cordero poco común con alioli de atún blanco.
602
00:35:18,366 --> 00:35:19,367
¿Puedo escuchar eso, por favor?
603
00:35:19,451 --> 00:35:23,413
Tonnato de cordero.
Cordero asado con alioli de atún blanco, Chef.
604
00:35:24,164 --> 00:35:26,291
Carm, esta noche
eres mi torneo.
605
00:35:26,374 --> 00:35:29,961
Marcus, Luca, en caso de que las cosas vayan mal,
Por favor esté allí para recogernos.
606
00:35:30,045 --> 00:35:31,880
- Y Nat, tú trabajabas aquí, ¿verdad?
- Sí.
607
00:35:31,963 --> 00:35:33,673
Vale, bueno, tal vez simplemente esperemos.
608
00:35:33,757 --> 00:35:38,219
Es el séptimo círculo
Hay un infierno afuera y no podemos dejarlo entrar.
609
00:35:38,303 --> 00:35:40,972
Necesitamos cambiar las alfombras.
y luego se secó y luego se cambió nuevamente.
610
00:35:41,056 --> 00:35:42,223
- ¡Cocinero!
- Por ahí,
611
00:35:42,307 --> 00:35:44,684
probablemente va a hacer ruido
y desordenado.
612
00:35:44,768 --> 00:35:48,063
Pero aquí,
Quiero que esté limpio y silencioso.
613
00:35:48,146 --> 00:35:52,942
Vamos a hacer la transición rápidamente desde la mesa
a la mesa y de un set a otro.
614
00:35:53,026 --> 00:35:57,864
Quiero que apoyemos a Manny y Angel
colocando esos platos suavemente.
615
00:35:57,947 --> 00:35:59,908
Cada segundo cuenta.
616
00:35:59,991 --> 00:36:03,286
Nuestro juego tiene que ser el más reñido
alguna vez lo ha sido
617
00:36:03,370 --> 00:36:06,039
O no lo lograremos, Bears.
618
00:36:06,122 --> 00:36:08,208
Quiero que nos apoyemos mutuamente
619
00:36:08,291 --> 00:36:12,504
y hablarnos limpiamente,
claramente, amablemente,
620
00:36:12,587 --> 00:36:14,839
- y cuidando nuestro idioma.
- ¡Cocinero!
621
00:36:14,923 --> 00:36:17,467
Completaciones de sets apretadas esta noche toda la noche,
Osos.
622
00:36:17,550 --> 00:36:20,720
Mantenga la tabla limpia y el pase magro.
Le dimos la vuelta a la habitación.
623
00:36:20,804 --> 00:36:23,515
Los carriles de los capitanes ahora son de norte a sur,
servidores, este-oeste.
624
00:36:23,598 --> 00:36:24,641
¡Cocinero!
625
00:36:26,309 --> 00:36:28,436
Así es como
mantenemos vivo este lugar.
626
00:36:30,772 --> 00:36:37,112
Así es como operamos en el futuro,
y podemos hacer esto.
627
00:36:39,322 --> 00:36:41,950
- Este es El Oso.
- ¡Cocinero!
628
00:36:42,033 --> 00:36:43,868
-Pongámonos manos a la obra.
-Vaya, espera, espera.
629
00:36:43,952 --> 00:36:46,705
Bien, cambio de res.
cuatro superiores cambiaron a dos.
630
00:36:51,793 --> 00:36:52,877
¿Cuál es el apellido?
631
00:36:54,295 --> 00:36:55,964
Oh. "Dearborn."
632
00:37:02,011 --> 00:37:03,096
Hombre estrella.
633
00:37:06,599 --> 00:37:07,851
Aquí vamos.
634
00:37:14,858 --> 00:37:16,025
Deja que se rompa.