1 00:00:01,566 --> 00:00:04,086 NGƯỜI DẪN: Gordon đã trở lại, và anh ấy đã mang đến điều tốt nhất thế giới. 2 00:00:04,091 --> 00:00:06,221 GORDAN RAMSEY: Đây là "Huyền thoại đầu bếp bậc thầy." 3 00:00:06,658 --> 00:00:08,357 NGƯỜI TƯỜNG THUẬT: Tất cả các ngày Thứ Tư mới. 4 00:00:08,358 --> 00:00:10,966 Và xem các chương trình khác của Fox như "Nhà bếp hiện trường vụ án." 5 00:00:10,967 --> 00:00:13,057 JOEL MCHALE: Bạn có làm món tráng miệng phù hợp? 6 00:00:13,058 --> 00:00:16,016 NGƯỜI TƯỜNG THUẬT: "Nhà bếp địa ngục" và "Lego Masters" trên Fox. 7 00:00:18,322 --> 00:00:20,761 Gordon: Trước đó "Huyền thoại đầu bếp bậc thầy"... 8 00:00:20,762 --> 00:00:23,759 Năm nay, chúng tôi không phải là người duy nhất những người bạn cần gây ấn tượng. 9 00:00:23,762 --> 00:00:25,894 Hãy chào đón Emeril Lagasse. 10 00:00:25,895 --> 00:00:27,675 [tiếng hoan hô và vỗ tay] 11 00:00:27,679 --> 00:00:31,069 - Đá Curtis. Paula Deen. - Ôi chúa ơi. 12 00:00:31,074 --> 00:00:35,514 Năm nay với những huyền thoại, bạn cần thần kinh thép trong nhà bếp MasterChef. 13 00:00:35,515 --> 00:00:38,646 "MasterChef" khó khăn nhất các vòng thử giọng chưa từng có... 14 00:00:38,647 --> 00:00:41,344 Bạn đang ở trên vùng đất thiêng liêng với ravioli lòng đỏ trứng. 15 00:00:41,345 --> 00:00:42,735 Tôi bỏ việc để tham gia chương trình. 16 00:00:42,738 --> 00:00:44,347 Bạn bỏ việc để đến đây à? 17 00:00:44,348 --> 00:00:46,697 ...chỉ với 15 chiếc tạp dề lên để lấy. 18 00:00:46,698 --> 00:00:48,308 Tôi chán việc làm người nấu ăn tại nhà rồi. 19 00:00:48,309 --> 00:00:49,349 Đây là giấc mơ Mỹ, bạn biết không? 20 00:00:49,353 --> 00:00:50,875 - Giơ tay lên. - Ối! 21 00:00:50,876 --> 00:00:53,526 Người phụ nữ: Mọi thứ đều ổn đang bị đe dọa đối với tôi ngay bây giờ. 22 00:00:53,531 --> 00:00:55,661 - Bạn đến từ đâu? - Tôi từng sống ở Romania. 23 00:00:55,664 --> 00:00:57,451 Tôi đến từ Boston. Tôi là một nhân viên pha chế rượu. 24 00:00:57,452 --> 00:01:00,358 - Tôi là người dẫn chương trình phát thanh trực tuyến. - Tôi là huấn luyện viên lối sống 25 00:01:00,364 --> 00:01:02,322 giúp đỡ các cặp vợ chồng kết nối lại tình dục. 26 00:01:02,323 --> 00:01:03,243 Ôi, em yêu. 27 00:01:04,803 --> 00:01:06,543 Đó thực sự là một điều gì đó đặc biệt. 28 00:01:06,544 --> 00:01:08,545 Đáng kinh ngạc. 29 00:01:08,546 --> 00:01:10,716 Nó cực kỳ ngon. Công việc tuyệt vời. 30 00:01:10,722 --> 00:01:14,377 Đắm chìm sâu sắc vào ẩm thực Miến Điện. 31 00:01:14,378 --> 00:01:16,468 - Tôi yêu những gì bạn đã làm. - Chắc chắn là có. 32 00:01:16,469 --> 00:01:18,555 - Đúng. - Bạn có một chiếc tạp dề. 33 00:01:18,556 --> 00:01:20,336 Xin chúc mừng. Chào mừng. 34 00:01:20,341 --> 00:01:21,950 [cổ vũ] 35 00:01:21,951 --> 00:01:23,651 Curtis: Mức độ đó họ đang nấu ăn rồi... 36 00:01:23,652 --> 00:01:25,558 Bạn đã làm được nó! 37 00:01:25,563 --> 00:01:27,303 ...các bạn đang ở trong trong một mùa giải tồi tệ. 38 00:01:27,304 --> 00:01:29,784 - Đi thôi! - Tối nay... 39 00:01:29,785 --> 00:01:32,785 Bạn là người đứng đầu trong số 15. 40 00:01:32,788 --> 00:01:36,704 - một vị khách huyền thoại có một không hai. - Morimoto! 41 00:01:36,705 --> 00:01:39,615 Anne: Tôi không thể tin được Chef Morimoto đang ở trước mặt tôi. 42 00:01:39,621 --> 00:01:42,710 - Chuyện này thật điên rồ. - [nói tiếng Nhật] 43 00:01:42,711 --> 00:01:44,711 Và chúng ta đang ném nhà đi nấu ăn ở phần sâu nhất... 44 00:01:44,713 --> 00:01:46,763 - Ôi Chúa ơi. - Các bạn sẵn sàng chưa? 45 00:01:46,764 --> 00:01:49,668 ...với lần đầu tiên của họ thử thách loại bỏ. 46 00:01:49,674 --> 00:01:51,374 - Cậu ổn chứ Tay? - Tôi thậm chí còn không có nước sôi. 47 00:01:51,375 --> 00:01:52,852 Tôi chưa bao giờ mổ một con cá. 48 00:01:52,853 --> 00:01:54,721 Tôi thậm chí không muốn chạm vào một con cá. 49 00:01:54,723 --> 00:01:57,513 - Tôi không muốn ăn tã ướt. - Lật do-dah. 50 00:02:08,780 --> 00:02:11,304 - Mùa 11. - Thưa quý vị. 51 00:02:11,305 --> 00:02:12,865 - Đầu 15. - Chúng tôi đây. 52 00:02:12,871 --> 00:02:15,531 - Mùa huyền thoại "MasterChef". - Joe: Hãy làm điều này đi. 53 00:02:15,532 --> 00:02:17,826 - Ối! - Đi thôi. 54 00:02:17,833 --> 00:02:20,400 - Chào mừng. - Đi thôi! 55 00:02:20,401 --> 00:02:22,619 Top 15 hả bác? Đi thôi! 56 00:02:22,620 --> 00:02:25,620 Tôi là một gã da đen thô lỗ từ Omaha, anh bạn. 57 00:02:25,623 --> 00:02:27,581 Tôi sống một cuộc sống đơn giản. 58 00:02:27,582 --> 00:02:29,626 Vì vậy, giống như, bước vào nhà bếp MasterChef 59 00:02:29,627 --> 00:02:30,757 với tất cả các bếp lò và tất cả các trạm, 60 00:02:30,759 --> 00:02:32,849 cái này, giống như... bây giờ bạn đang ở trong trò chơi. 61 00:02:32,850 --> 00:02:35,547 - Ồ. - Rất vui được gặp mọi người. Hãy đi xuống. 62 00:02:35,548 --> 00:02:37,416 Hãy xếp hàng. Đi thôi Mary Jayne. 63 00:02:37,418 --> 00:02:38,638 - Đi thôi em yêu. - Tôi tới đây, tôi tới đây. 64 00:02:38,639 --> 00:02:40,416 Tôi luôn luôn đưa ra phía sau, Chef. 65 00:02:40,421 --> 00:02:42,551 Mary Jayne: Nếu bạn đã nói với tôi năm ngoái 66 00:02:42,553 --> 00:02:44,862 khi tôi đang ngồi ở nhà với những chú chó trên ghế tựa 67 00:02:44,863 --> 00:02:47,820 rằng tôi sẽ đứng ở đây với một chiếc tạp dề lộn xộn, 68 00:02:47,821 --> 00:02:50,389 Tôi lẽ ra đã nói với bạn rằng bạn sẽ đánh mất tâm trí luôn yêu thương của bạn. 69 00:02:50,390 --> 00:02:53,694 Xin chào và chào mừng đến "Huyền thoại đầu bếp bậc thầy." 70 00:02:53,695 --> 00:02:57,865 Bạn là người đứng đầu trong số 15. 71 00:02:57,873 --> 00:03:00,833 Tôi đã rời bỏ công việc của mình theo thứ tự tham gia cuộc thi này, 72 00:03:00,834 --> 00:03:03,442 nhưng nó đã chứng minh rằng tôi rõ ràng đi xuống con đường bên phải 73 00:03:03,444 --> 00:03:05,454 bởi vì tôi có chiếc tạp dề này có tên tôi trên đó. 74 00:03:05,455 --> 00:03:08,616 Bây giờ, đây là "Huyền thoại đầu bếp bậc thầy." 75 00:03:08,623 --> 00:03:10,885 Mùa này chúng tôi mang đến 76 00:03:10,886 --> 00:03:13,666 thế giới ẩm thực những tên tuổi lớn nhất ở đây. 77 00:03:13,671 --> 00:03:14,411 Ối! 78 00:03:16,239 --> 00:03:18,675 Vị khách tối nay... 79 00:03:18,676 --> 00:03:21,676 sở hữu hơn chục nhà hàng 80 00:03:21,679 --> 00:03:23,898 khắp sáu quốc gia. 81 00:03:23,899 --> 00:03:27,858 Sự kết hợp đặc trưng của anh ấy công nghệ Nhật Bản... 82 00:03:27,859 --> 00:03:30,774 - Ồ, vâng. Đúng. - ...và hương vị phương Tây 83 00:03:30,775 --> 00:03:34,295 đã giúp anh ấy kiếm được một giải thưởng James Beard đáng kinh ngạc, 84 00:03:34,301 --> 00:03:35,821 một ngôi sao Michelin, 85 00:03:35,824 --> 00:03:40,480 và một chỗ trong Đại sảnh Danh vọng Ẩm thực. 86 00:03:40,481 --> 00:03:41,741 Ôi Chúa ơi. 87 00:03:41,743 --> 00:03:43,657 Xin chào tất cả các bạn 88 00:03:43,658 --> 00:03:47,658 huyền thoại đó là Morimoto. 89 00:03:47,662 --> 00:03:50,272 [cổ vũ] 90 00:03:54,843 --> 00:03:58,759 - Tôi hoàn toàn kinh ngạc. - Ôi chúa ơi. 91 00:03:58,760 --> 00:04:01,588 Phần giới thiệu truyền hình đầu tiên của tôi về thực phẩm đang xem "Iron Chef." 92 00:04:01,589 --> 00:04:02,849 - Chào mừng, đầu bếp. - Cảm ơn, cảm ơn. Cảm ơn các bạn. 93 00:04:02,851 --> 00:04:05,679 Tôi chỉ là một bà mẹ đi làm từ Indianapolis, 94 00:04:05,680 --> 00:04:10,640 vậy nên việc nhìn thấy Morimoto bằng xương bằng thịt thật không thể tin được. 95 00:04:10,641 --> 00:04:11,731 Gordon: Đầu bếp, tuyệt đối niềm vui. Chào mừng trở lại. 96 00:04:11,732 --> 00:04:15,469 Nhìn ngầu hơn bao giờ hết. Hạnh phúc với bức ảnh đó? 97 00:04:15,472 --> 00:04:18,648 Tất cả: Vâng! 98 00:04:18,649 --> 00:04:21,259 Bây giờ, bạn đã truyền cảm hứng cho hàng triệu người trên khắp hành tinh. 99 00:04:21,261 --> 00:04:22,521 Ai đã truyền cảm hứng cho bạn? 100 00:04:33,447 --> 00:04:35,317 Vòm miệng. 101 00:04:37,581 --> 00:04:40,844 Những đầu bếp huyền thoại như Morimoto là những thợ thủ công bậc thầy 102 00:04:40,845 --> 00:04:43,585 người tạo ra các kỹ thuật chuyên môn trông như trò chơi trẻ con. 103 00:04:43,587 --> 00:04:47,327 Joe: Vì vậy, đầu bếp Morimoto có một 104 00:04:47,330 --> 00:04:49,550 rất đặc biệt trình diễn cho bạn. 105 00:04:53,510 --> 00:04:54,770 - Ôi chúa ơi. - Ồ! 106 00:04:54,772 --> 00:04:56,562 Tôi nhìn lên và đột nhiên, Tôi thấy con thú này 107 00:04:56,563 --> 00:04:59,557 lao xuống trong làn khói. 108 00:04:59,560 --> 00:05:01,865 - Ồ. - Đẹp. 109 00:05:01,866 --> 00:05:03,606 Và rồi đột nhiên, Tôi thấy vây. "Đó là cái gì vậy?" 110 00:05:03,607 --> 00:05:05,567 Và sau đó anh ấy bắt đầu trở nên xấu hơn khi nó tiến triển. 111 00:05:07,263 --> 00:05:09,786 Ôi, cá tuế! 112 00:05:09,787 --> 00:05:12,697 - Đầu bếp, mang nó đi đi. - Cảm ơn rất nhiều. 113 00:05:12,703 --> 00:05:15,662 Tôi đã xem Morimoto trong nhiều năm. 114 00:05:15,663 --> 00:05:16,843 Tôi luôn kinh ngạc về kỹ năng của anh ấy, 115 00:05:16,844 --> 00:05:19,618 đặc biệt là khi nó đến để phi lê một con cá. 116 00:05:19,623 --> 00:05:21,153 Đây là cách bạn chuẩn bị nó trong nhà hàng à, đầu bếp? 117 00:05:29,807 --> 00:05:32,766 - Thật điên rồ. - Michael: Là người ăn chay, 118 00:05:32,767 --> 00:05:36,596 Tôi hơi chán ghét bởi cá chày. 119 00:05:36,597 --> 00:05:38,377 Thử thách hôm nay, tôi không biết chuyện gì sẽ xảy ra... 120 00:05:40,644 --> 00:05:41,474 Ồ. 121 00:05:43,778 --> 00:05:45,387 Nhưng tôi cũng biết tôi sẽ làm điều đó 122 00:05:45,388 --> 00:05:46,428 bởi vì tôi muốn để giành chiến thắng "MasterChef." 123 00:05:47,825 --> 00:05:49,475 - [nói tiếng Nhật] - Ồ. 124 00:05:52,526 --> 00:05:55,566 Chúa ơi. 125 00:05:55,572 --> 00:05:57,750 Ồ. Xem đầu bếp phá vỡ con cá này 126 00:05:57,751 --> 00:06:00,488 ngay trước mặt tôi là hoàn toàn tuyệt vời 127 00:06:00,490 --> 00:06:02,799 Chỉ để nhìn thấy người đàn ông với kỹ năng dùng dao này giống như một ninja, 128 00:06:02,800 --> 00:06:04,187 nó thật đáng kinh ngạc. 129 00:06:07,671 --> 00:06:09,761 - Thật tuyệt vời. - Tôi đến từ phía tây Chicago, 130 00:06:09,762 --> 00:06:11,678 nên tôi chưa bao giờ nấu ăn với cá chày trước đây. 131 00:06:11,679 --> 00:06:14,325 Nhưng này, có lần đầu tiên cho mọi thứ. 132 00:06:16,419 --> 00:06:17,419 Gan? 133 00:06:18,639 --> 00:06:20,379 Ôi Chúa ơi, không. 134 00:06:28,692 --> 00:06:29,650 Tôi nghĩ Mary Jayne sẽ đi bị bệnh. Em ổn chứ, em yêu? 135 00:06:29,651 --> 00:06:30,830 Bạn có muốn một chiếc túi không? Bạn ổn chứ? 136 00:06:30,831 --> 00:06:33,515 Tôi không biết, đầu bếp. Tôi đang cố gắng. 137 00:06:33,523 --> 00:06:35,443 Điều duy nhất trải qua đầu tôi là, "Làm ơn kiểm tra." 138 00:06:37,788 --> 00:06:39,788 - Ồ. - Xinh đẹp. 139 00:06:39,790 --> 00:06:41,710 - Có thứ tốt đấy. - Trông giống thịt thăn. 140 00:06:41,711 --> 00:06:43,445 Lộng lẫy. 141 00:06:45,840 --> 00:06:48,360 - Ồ. Tuyệt vời. - Tuyệt vời. 142 00:06:52,237 --> 00:06:53,367 Chỉ cần nỗ lực. 143 00:06:55,850 --> 00:06:57,590 - Không, đầu bếp. - Không. 144 00:06:57,591 --> 00:07:00,549 - Chỉ ăn thôi. - Morimoto: Được rồi. 145 00:07:00,550 --> 00:07:02,769 Gordon: Thực sự đẹp. Cảm ơn. 146 00:07:02,770 --> 00:07:05,380 Đó là cách một huyền thoại MasterChef phi lê một con cá chày. 147 00:07:05,381 --> 00:07:07,687 - Cảm ơn. - Xuất sắc. 148 00:07:07,688 --> 00:07:10,516 - Tuyệt vời. - Cảm ơn. 149 00:07:10,517 --> 00:07:12,777 - Lẽ ra tôi có thể làm tốt hơn một chút, nhưng... - Rất ấn tượng. 150 00:07:12,780 --> 00:07:15,780 - Bạn có thể làm điều đó. Bạn có thể làm điều đó. - Bạn đang học. 151 00:07:15,783 --> 00:07:19,960 Tối nay các bạn sẽ nấu ăn cho chúng tôi món cá chày tuyệt đẹp 152 00:07:19,961 --> 00:07:22,791 bằng cách sử dụng những tập tin đáng kinh ngạc đó do đầu bếp Morimoto chế biến. 153 00:07:22,792 --> 00:07:24,708 - Điều đó chúng ta có thể làm được. - Bạn sẽ có đầy đủ 154 00:07:24,709 --> 00:07:26,835 Phòng đựng thức ăn MasterChef theo ý của bạn. 155 00:07:26,837 --> 00:07:29,537 và chúng tôi thậm chí còn có một cái mới vườn thảo dược ngay đằng kia. 156 00:07:29,538 --> 00:07:31,576 Gordon: Bây giờ đây là tin tốt. 157 00:07:31,581 --> 00:07:33,711 Người chiến thắng món ăn ngon nhất tối nay 158 00:07:33,714 --> 00:07:35,674 sẽ có được một điều đáng kinh ngạc bữa tối cho hai người... 159 00:07:35,675 --> 00:07:37,499 - Ồ! - Ồ! 160 00:07:37,500 --> 00:07:38,680 ...ở vẻ đẹp thanh lịch 161 00:07:38,681 --> 00:07:41,325 Nhà hàng Morimoto Las Vegas. 162 00:07:41,330 --> 00:07:44,724 [cổ vũ] 163 00:07:44,725 --> 00:07:48,815 - Tuyệt vời. - Nhưng cũng có một số tin xấu. 164 00:07:48,816 --> 00:07:54,596 Người nấu ăn tối nay ở nhà không đáp ứng các tiêu chuẩn của chúng tôi sẽ bị loại bỏ. 165 00:07:54,604 --> 00:07:57,519 - Hãy chắc chắn rằng đó không phải là bạn. - Đúng. 166 00:07:57,520 --> 00:07:58,780 Biết rằng một trong chúng ta sắp rời đi 167 00:07:58,782 --> 00:08:01,522 vào cuối đêm, đó là rất nhiều áp lực. 168 00:08:01,524 --> 00:08:03,830 Mục đích của tôi trong nhà bếp MasterChef 169 00:08:03,831 --> 00:08:06,091 là mang lại niềm tự hào với nền văn hóa Miến Điện của tôi, 170 00:08:06,094 --> 00:08:09,357 nên tôi không muốn trở thành người đầu tiên phải đi 171 00:08:09,358 --> 00:08:10,658 ngay sau khi nhận được tạp dề. 172 00:08:10,664 --> 00:08:13,579 Bây giờ tất cả các bạn có một giờ 173 00:08:13,580 --> 00:08:16,538 nấu cho chúng tôi một món ăn tuyệt vời món cá chày. 174 00:08:16,539 --> 00:08:18,758 - Các bạn sẵn sàng chưa? - Tất cả: Vâng thưa Bếp trưởng. 175 00:08:18,759 --> 00:08:21,369 60 phút của bạn bắt đầu... 176 00:08:24,504 --> 00:08:26,330 [nói tiếng Nhật] 177 00:08:26,331 --> 00:08:27,591 Bây giờ! Đi thôi! 178 00:08:29,552 --> 00:08:31,858 - Những cánh cửa! - Xe đẩy ở bên trái. 179 00:08:31,859 --> 00:08:33,509 Hãy dành thời gian nhé em yêu. Hãy cẩn thận bước nhỏ đó. 180 00:08:33,513 --> 00:08:36,471 - Vâng, đầu bếp. Tôi hiểu rồi. - Giỏ! 181 00:08:36,472 --> 00:08:37,342 - Bạn đang tìm kiếm gì? - Nước luộc gà. 182 00:08:37,343 --> 00:08:38,562 Tiêu trắng ở đâu? 183 00:08:38,563 --> 00:08:41,561 - Cần những củ khoai tây này. - Nấm. 184 00:08:41,564 --> 00:08:43,574 Là phòng đựng thức ăn của MasterChef giống như bước vào thiên đường. 185 00:08:43,575 --> 00:08:45,915 - Ôi chúa ơi. - Tôi đến từ Cuba đây. 186 00:08:45,916 --> 00:08:48,616 Chưa bao giờ ở đây nhiều thế này món ăn trong cuộc đời tôi 187 00:08:48,617 --> 00:08:50,655 - Màu sắc, mùi vị. - Thì là. 188 00:08:50,660 --> 00:08:52,879 Nó không thực tế. Nó gần giống như nếu bạn có một cơ hội, 189 00:08:52,880 --> 00:08:53,790 và bạn muốn nắm lấy nhiều nhất có thể. 190 00:08:53,794 --> 00:08:55,708 Hãy cùng rock and roll nào, em yêu. 191 00:08:55,709 --> 00:08:56,709 Các bạn, chúng ta còn ba phút nữa. Đi thôi. 192 00:08:56,710 --> 00:08:58,580 Tôi chưa bao giờ mua sắm nhanh đến thế trong cuộc đời tôi. 193 00:09:02,585 --> 00:09:05,674 Ôi Chúa ơi. Tôi hết hơi rồi. 194 00:09:05,675 --> 00:09:09,415 Được rồi. Hôm nay tôi đang làm một con cá chày đen 195 00:09:09,418 --> 00:09:10,418 Bánh mì sandwich. 196 00:09:10,419 --> 00:09:12,638 Nó gần giống như Po' Boy, 197 00:09:12,639 --> 00:09:14,679 nhưng vẫn có sự tinh tế của người châu Á đối với nó. 198 00:09:14,684 --> 00:09:18,469 Tôi chưa bao giờ làm món cá chày trước đây, nhưng tôi nghĩ các thẩm phán 199 00:09:18,470 --> 00:09:19,650 sẽ thích hương vị trong món ăn này. 200 00:09:19,651 --> 00:09:22,466 Được rồi. 201 00:09:22,474 --> 00:09:24,480 Hôm nay tôi đang làm cá chày áp chảo 202 00:09:24,481 --> 00:09:26,606 cùng vài củ hành ngâm chua, một lòng đỏ trứng, 203 00:09:26,609 --> 00:09:29,655 và đang làm nước sốt bơ sữa nữa. 204 00:09:29,656 --> 00:09:31,916 Đây giống như một bữa sáng dễ dàng ở Romania mà chúng ta từng có, 205 00:09:31,919 --> 00:09:34,749 trừ đi con cá, và hy vọng mọi chuyện sẽ ổn thôi. 206 00:09:34,750 --> 00:09:38,707 Tôi sinh ra ở New York nhưng lớn lên trong sáu năm đầu tiên ở Romania. 207 00:09:38,708 --> 00:09:40,748 Vì vậy đây là cơ hội tuyệt vời để đại diện cho tôi là ai 208 00:09:40,754 --> 00:09:42,544 và văn hóa Rumani của tôi. 209 00:09:45,759 --> 00:09:48,978 tôi đang làm taco cá chày say rượu 210 00:09:48,979 --> 00:09:54,505 với nước sốt chanh chipotle và một miếng bắp cải muối. 211 00:09:54,506 --> 00:09:56,896 Đây là lần đầu tiên của tôi nấu ăn bằng thứ này. 212 00:09:56,900 --> 00:09:58,860 Khi bạn nghĩ đến cá, bạn nghĩ về thứ gì đó nhiệt đới, 213 00:09:58,861 --> 00:10:00,639 nên tôi nghĩ ngay của tacos. 214 00:10:00,643 --> 00:10:02,691 Là thế hệ đầu tiên người Mỹ gốc Mexico, 215 00:10:02,692 --> 00:10:05,609 Tôi muốn cho thế giới thấy rằng Ẩm thực Mexico có thể rất ngon. 216 00:10:05,610 --> 00:10:08,515 Chúng tôi sử dụng rất nhiều cá rô phi mojarra, 217 00:10:08,520 --> 00:10:09,958 và thông thường chúng tôi lấy cả con cá 218 00:10:09,959 --> 00:10:11,737 và chiên toàn bộ, và đó là cách chúng ta ăn nó. 219 00:10:11,741 --> 00:10:14,878 Vì vậy, điều này hơi khác một chút, nhưng tôi nghĩ tôi có thể làm món này. 220 00:10:14,879 --> 00:10:18,915 Tôi đang làm món taco cá Baja với một ít khoai tây chiên ở bên cạnh và sau đó là mayo aioli cay. 221 00:10:18,922 --> 00:10:20,970 Tôi thường sử dụng cá tuyết, nhưng hôm nay tôi đang sử dụng cá chày. 222 00:10:20,971 --> 00:10:22,968 Tôi đang cố gắng hết sức để có được con cá tu hài này cùng nhau, 223 00:10:22,970 --> 00:10:25,490 cho nó vào bánh taco. Mọi thứ sẽ tuyệt vời. 224 00:10:25,494 --> 00:10:26,894 Tôi chưa bao giờ nấu ăn con cá này trước đây, 225 00:10:26,895 --> 00:10:29,447 vì vậy chiến lược của tôi là ở lại trong vùng thoải mái của tôi. 226 00:10:29,454 --> 00:10:31,499 Chúng tôi cá chiên vào thứ Sáu tại nhà của chúng tôi. 227 00:10:31,500 --> 00:10:32,720 Đó là một cái gì đó chúng tôi làm mọi lúc, 228 00:10:32,721 --> 00:10:34,545 vì vậy nó chỉ nhắc nhở tôi của gia đình tôi. 229 00:10:34,546 --> 00:10:35,676 Các con gái của tôi và chồng tôi, họ là tất cả đối với tôi, 230 00:10:35,678 --> 00:10:38,678 - nên tôi phải làm họ tự hào. - Được rồi. 231 00:10:38,681 --> 00:10:40,681 Đến từ New England, mọi thứ đều là súp ngao, 232 00:10:40,683 --> 00:10:43,554 cuộn tôm hùm, và tất cả những thứ này. 233 00:10:43,555 --> 00:10:45,725 - Nhưng tôi ghét hải sản. - Ừm. 234 00:10:45,732 --> 00:10:47,692 Và tôi thực sự căng thẳng bởi vì tôi thực sự sợ cá. 235 00:10:47,693 --> 00:10:51,650 Ôi trời ơi. Tôi chưa bao giờ mổ một con cá. 236 00:10:51,651 --> 00:10:53,911 Tôi thậm chí không muốn chạm vào một con cá. 237 00:10:53,914 --> 00:10:56,571 Đây là lần đầu tiên tôi được trong nhà bếp MasterChef, 238 00:10:56,572 --> 00:10:58,268 và tôi chỉ hy vọng Tôi không về nhà. 239 00:11:08,406 --> 00:11:10,756 Thử thách lớn đầu tiên của chúng tôi. Chỉ có 15 chiếc tạp dề. 240 00:11:10,757 --> 00:11:12,847 Vậy, Chef, chúng tôi đang mong đợi một tiêu chuẩn siêu cao. 241 00:11:12,848 --> 00:11:16,276 Cá tuế là loại của cá có quy tắc. 242 00:11:16,284 --> 00:11:19,547 - Vâng. - Nó không giống cá hồng hay cá branzino, 243 00:11:19,548 --> 00:11:21,808 làm bất cứ điều gì bạn muốn với nó, luộc nó, phi lê nó. 244 00:11:21,811 --> 00:11:23,598 Cá tuế không muốn được nướng. 245 00:11:23,599 --> 00:11:26,335 Chắc là muốn được tẩm bột. Nó muốn có tính axit. 246 00:11:26,337 --> 00:11:27,816 Nó muốn béo. Nó cần rất nhiều thứ. 247 00:11:27,817 --> 00:11:30,597 - Gordon: Chắc chắn rồi. - Vâng, và đây là mối quan tâm của tôi. 248 00:11:30,602 --> 00:11:32,392 Vì họ là người mới nên tôi cảm thấy như thể họ sắp nấu chín nó vậy. 249 00:11:32,393 --> 00:11:35,647 Nó rất dày đặc và cần ở trong lò lâu hơn bạn nghĩ. 250 00:11:35,651 --> 00:11:37,829 Gordon: Chắc chắn rồi. Ngoài ra, có rất nhiều nước trong cá chày, 251 00:11:37,830 --> 00:11:39,347 vì vậy bạn cần phải có được một sự tìm kiếm khó khăn về nó. 252 00:11:42,310 --> 00:11:45,440 Các bạn, đã mười phút rồi. Chỉ còn hơn 50 phút nữa thôi. 253 00:11:45,443 --> 00:11:47,401 Phải bắt cá. 254 00:11:47,402 --> 00:11:50,230 - Ừm, Michael! - Đây là Michael người đàn ông cơ bắp. 255 00:11:50,231 --> 00:11:51,541 Hãy kể cho chúng tôi về món ăn. Bạn đang làm gì thế? 256 00:11:51,542 --> 00:11:53,626 Tôi có mẩu bánh mì và cá nạm parmesan, 257 00:11:53,627 --> 00:11:55,575 cải xoăn chanh tỏi với cơm dày dặn. 258 00:11:55,584 --> 00:11:57,454 Nghe có vẻ hay đấy. Bây giờ tôi biết bạn là người ăn chay, 259 00:11:57,455 --> 00:11:58,585 nhưng bạn có định nếm thử không? chuyện này bây giờ à? 260 00:11:58,587 --> 00:12:00,457 - Tôi phải nếm thử. - Ăn chay à? 261 00:12:00,458 --> 00:12:04,244 Anh ấy chuyển sang ăn chay cách đây vài năm và anh ấy đưa ra lời khuyên chuyên môn. 262 00:12:04,245 --> 00:12:05,635 Bạn sẽ giải thích cho Chef được không? xin hỏi bạn làm gì? 263 00:12:05,637 --> 00:12:07,677 Vâng, tôi là một phong cách sống và huấn luyện viên mối quan hệ. 264 00:12:07,683 --> 00:12:09,641 Mọi người đang gặp vấn đề trong mối quan hệ, thực phẩm là một điểm chung. 265 00:12:09,642 --> 00:12:11,431 Chúng tôi đang cố gắng để có được chúng để kết nối thông qua thực phẩm. 266 00:12:11,432 --> 00:12:13,644 - Anh ta là một kẻ chuyên tình dục. - Tôi thấy, tôi thấy. 267 00:12:13,645 --> 00:12:16,385 Vâng? Đã bao giờ đến một? 268 00:12:16,387 --> 00:12:19,346 - Bạn có cần một cái không? - Miễn bình luận. 269 00:12:19,347 --> 00:12:22,257 Được rồi, điều này nghe có vẻ khó tin. Đừng nấu quá chín con cá chày đó. 270 00:12:22,263 --> 00:12:24,183 - Hãy nếm thử mọi thứ, được chứ? Chúc may mắn. - Cảm ơn bạn rất nhiều. 271 00:12:27,268 --> 00:12:31,528 Gần xong rồi. tôi đang làm đĩa bento cá chày. 272 00:12:31,533 --> 00:12:33,363 Tôi thực sự biết cách nấu cá à bởi vì tôi nấu nó rất nhiều. 273 00:12:33,364 --> 00:12:35,491 Tôi hy vọng sẽ gây ấn tượng với Morimoto. 274 00:12:35,493 --> 00:12:38,283 Tôi muốn thể hiện tất cả những điều khác biệt những điều bạn có thể làm với một con cá chày. 275 00:12:40,847 --> 00:12:43,497 Chào Kelsey. cái gì vậy kế hoạch cho cá chày? 276 00:12:43,501 --> 00:12:46,460 Tôi sẽ chỉ áp chảo nó, nếm thử trong một ít sả và gừng. 277 00:12:46,461 --> 00:12:49,724 Và rồi mọi chuyện kết thúc súp lơ nghiền nhuyễn. 278 00:12:49,725 --> 00:12:53,635 Có súp lơ chiên ở trên cùng một bó ngò, lá tía tô. 279 00:12:53,642 --> 00:12:55,732 Chắc chắn là hương vị sẽ ở bên ngoài 280 00:12:55,733 --> 00:12:58,820 vùng thoải mái của tôi. tôi không thử nghiệm rất nhiều với hương vị châu Á. 281 00:12:58,821 --> 00:13:01,739 Tôi sống ở Indianapolis. vậy là tôi Cô gái miền Trung đã quen với hương vị miền Trung. 282 00:13:01,740 --> 00:13:04,607 - Bạn đã thử nấu một miếng chưa? - Đúng. Nó có vị rất tuyệt. 283 00:13:04,609 --> 00:13:06,657 - Bạn có thấy nó chảy ra bao nhiêu nước không? - Vâng. Vâng. 284 00:13:06,658 --> 00:13:08,395 Tôi đã không để nó nghỉ ngơi miễn là tôi nên có. 285 00:13:08,396 --> 00:13:09,656 Một loại quy tắc chung 286 00:13:09,658 --> 00:13:11,528 tuy nhiên nó dài bạn nấu món gì đó, 287 00:13:11,529 --> 00:13:13,659 bạn cho phép nó nghỉ ngơi số tiền tương tự, phải không? 288 00:13:13,662 --> 00:13:15,972 - Được rồi, Kelsey, chúc may mắn. - Cảm ơn các bạn. 289 00:13:20,712 --> 00:13:23,410 Đây là tỏi. 290 00:13:23,411 --> 00:13:25,760 tôi đang làm một con cá chày phủ thảo mộc 291 00:13:25,761 --> 00:13:28,676 với khoai tây non và tỏi tây. 292 00:13:28,677 --> 00:13:30,417 Vì vậy tôi sẽ mang tất cả những thứ đó cùng nhau và tôi sẽ làm 293 00:13:30,418 --> 00:13:33,458 một ly rượu sâm panh giảm rượu vang trắng 294 00:13:33,464 --> 00:13:35,731 Bữa ăn này khiến tôi cảm thấy như ở nhà với chồng tôi, 295 00:13:35,732 --> 00:13:37,727 vì vậy đây chỉ là một loại một lời ca ngợi cuộc hôn nhân của tôi. 296 00:13:37,729 --> 00:13:39,509 - Dặm. - Có chuyện gì vậy quý ông? 297 00:13:39,514 --> 00:13:41,301 Kể cho tôi nghe về món ăn đi. Bạn đang làm gì thế? 298 00:13:41,302 --> 00:13:44,648 Tôi sẽ làm một ly tráng men bằng mật ong cá chày với nước sốt thượng hạng, 299 00:13:44,649 --> 00:13:47,437 Và sau đó tôi sẽ làm một petit pois a la Francaise. 300 00:13:47,438 --> 00:13:49,515 - Những thứ này dùng để làm gì? - Khoai tây mềm, 301 00:13:49,524 --> 00:13:50,792 Tôi sẽ đặt con cá tu hài ở trên 302 00:13:50,793 --> 00:13:52,346 chỉ vậy thôi là có một tinh bột trên đĩa. 303 00:13:52,353 --> 00:13:54,531 có rất nhiều đang diễn ra ở đây, Miles. 304 00:13:54,532 --> 00:13:56,747 - Chúng ta sẽ xem tôi có thể làm gì. - Nghe có vẻ phức tạp đối với bạn? 305 00:13:56,748 --> 00:13:58,658 - Tất nhiên là tôi phải gây ấn tượng với Morimoto, và cả anh nữa. - Chúng ta sẽ xem, chúng ta sẽ xem. 306 00:13:58,663 --> 00:14:01,712 Nấu một ít cá chày đó đi và giảm hương vị. 307 00:14:01,713 --> 00:14:04,450 Điều đó đối với tôi quan trọng hơn nhiều hơn những gì bạn đang làm bây giờ. 308 00:14:04,452 --> 00:14:06,412 Được rồi, tốt. 40 phút để đi. Thôi nào các bạn. 309 00:14:09,152 --> 00:14:10,552 Cô Elyce, bạn có chuyện gì vậy? 310 00:14:10,553 --> 00:14:12,805 Hôm nay tôi đang làm taco cá chiên Baja. 311 00:14:12,808 --> 00:14:14,548 Tôi thường sử dụng cá tuyết, nhưng tôi sẽ thay đổi nó 312 00:14:14,549 --> 00:14:16,509 và cố gắng sử dụng một nhà sư nhỏ và xem nó có vị như thế nào. 313 00:14:16,510 --> 00:14:19,247 Cá tuyết tương tự như nhà sư. Monk cứng rắn hơn một chút. 314 00:14:19,249 --> 00:14:20,599 Nghĩ thế là đủ vào thời điểm này? 315 00:14:20,600 --> 00:14:23,557 Chúng tôi tặng bạn một con cá chày, cá rất quý hiếm. 316 00:14:23,558 --> 00:14:25,338 Bạn nghĩ chúng tôi muốn xem có lẽ nhiều hơn thế? 317 00:14:25,342 --> 00:14:27,561 Tôi sẽ làm sốt mayo cay và một ít khoai tây chiên tự làm đi kèm. 318 00:14:27,562 --> 00:14:29,349 - Được rồi. - Tôi sẽ đặt nó trên luống bắp cải 319 00:14:29,350 --> 00:14:31,606 - với một ít nước sốt chanh. - Ồ, bạn biết gì không? 320 00:14:31,609 --> 00:14:35,479 - Nó có vị ngon thì bạn không bao giờ biết được. - Được rồi. Cảm ơn. 321 00:14:35,483 --> 00:14:37,703 - Cô Sửu. - Đầu bếp, Joe, anh khỏe không? 322 00:14:37,704 --> 00:14:41,579 - Cậu đang làm gì vậy? - Cá chày tráng gừng và quất. 323 00:14:41,580 --> 00:14:44,706 Và tôi sẽ làm một quả bơ bí xay nhuyễn với một ít tỏi nướng. 324 00:14:44,709 --> 00:14:47,409 Tôi thích cách bạn sắp đi đi hết hơi về phía trước với hương vị lớn. 325 00:14:47,410 --> 00:14:50,627 Hồ sơ hương vị này có trong loại tiếng địa phương của người Miến Điện? 326 00:14:50,628 --> 00:14:54,368 Thêm người châu Á. Vì vậy tôi sẽ đi để tôn vinh di sản châu Á của tôi 327 00:14:54,371 --> 00:14:56,546 cũng như ăn mừng Di sản châu Á của đầu bếp Morimoto. 328 00:14:56,547 --> 00:14:58,027 - Ừ, cảm ơn Suu. Đánh giá cao nó. - Cảm ơn rất nhiều. 329 00:15:01,639 --> 00:15:04,289 - Ồ. Có rất nhiều điều đang diễn ra. - Tôi thích năng lượng. Tôi thích cường độ. 330 00:15:04,294 --> 00:15:06,431 - Trọng điểm chắc chắn là ở đây. - Ừ, thú vị đấy. 331 00:15:06,432 --> 00:15:08,337 Đầu bếp, một trong những thử thách khó khăn nhất 332 00:15:08,342 --> 00:15:10,262 để khởi động mùa giải này... cá tu hài. 333 00:15:13,216 --> 00:15:14,646 Không ai trong số họ có đã nấu món cá chày trước đó. 334 00:15:14,652 --> 00:15:19,439 Bây giờ, Miles, trong một cái chảo anh ấy có kẹo mềm khoai tây. 335 00:15:19,440 --> 00:15:21,789 Trong một cái chảo khác anh ấy có petit pois a la Francaise. 336 00:15:21,790 --> 00:15:25,488 Và sau đó trong một cái chảo khác anh ấy có được con cá chày mà anh ấy đang nướng 337 00:15:25,489 --> 00:15:27,669 và sẽ hoàn thành nó trong em yêu. Anh ấy hơi lạc lõng ở đó. 338 00:15:27,670 --> 00:15:31,185 - Miles, đừng phức tạp hóa vấn đề lên. - Vâng, đầu bếp. 339 00:15:31,191 --> 00:15:33,630 - Cá tu hài là anh hùng. - Được rồi. 340 00:15:33,631 --> 00:15:37,328 Kelsey đang tiến triển rất tốt tuyến đường thú vị. Rất nhiều chất thơm. 341 00:15:37,329 --> 00:15:39,676 Một ít gừng, một ít hẹ tây, một ít ớt nữa. 342 00:15:39,677 --> 00:15:41,587 Joe: Cô ấy đến từ miền Trung Tây, 343 00:15:41,592 --> 00:15:43,202 vậy là cô ấy sắp đi ra ngoài vùng an toàn của cô ấy 344 00:15:43,203 --> 00:15:44,683 với những hương vị châu Á. 345 00:15:44,684 --> 00:15:47,470 - Thế là Elyce sẽ chiên cá chày. - Thật sự? 346 00:15:47,471 --> 00:15:49,558 Cô ấy sắp đi tuyến đường taco và chỉ cần làm 347 00:15:49,559 --> 00:15:53,207 khoai tây chiên và cá chày chiên với sốt mayonnaise làm từ ớt. 348 00:15:53,213 --> 00:15:55,562 Bạn đã bao giờ nhìn thấy cá chày chưa trong bánh taco à, Aaron? 349 00:15:55,563 --> 00:15:57,263 - Tôi không có. - Cá tuế là loại cá dùng dao và nĩa. 350 00:15:57,264 --> 00:15:58,570 - Tuyệt đối. - Vâng. 351 00:15:58,571 --> 00:16:01,476 Bàn tay vững vàng. 352 00:16:01,482 --> 00:16:04,222 - Ồ, cay quá. - Chúng ta đã đi được nửa đường rồi. 353 00:16:04,224 --> 00:16:07,748 30 phút trôi qua, Còn lại 30 phút. 354 00:16:07,749 --> 00:16:12,189 Thật đáng buồn cho một trong số các bạn, tuổi 30 vừa qua phút bên trong căn bếp MasterChef. 355 00:16:12,190 --> 00:16:14,188 Cố lên. Tăng tốc lên. Đi thôi. 356 00:16:18,629 --> 00:16:20,717 - Tay. - Vâng, thưa ngài. Bạn thế nào rồi? 357 00:16:20,718 --> 00:16:22,498 - Kể cho chúng tôi nghe về món ăn đi. Bạn đang làm gì thế? - Tôi sẽ làm 358 00:16:22,503 --> 00:16:24,293 một con cá chày đen Bánh mì sandwich 359 00:16:24,294 --> 00:16:26,327 với sốt aioli sriracha thì là. 360 00:16:29,510 --> 00:16:31,290 - Khoảng năm phút mỗi bên. - Cậu đã nếm thử chưa? 361 00:16:31,294 --> 00:16:34,644 - Tôi không có. - Nếm thử đi. 362 00:16:34,645 --> 00:16:37,775 - Cần thêm chút muối vào đó. - Thấy nó chảy nước thế nào không? 363 00:16:37,779 --> 00:16:39,519 - Mm-hmm. - Và cậu đang cân nhắc việc cho thứ đó vào bánh sandwich à? 364 00:16:39,520 --> 00:16:42,040 tôi không muốn ăn một cái tã sũng nước. 365 00:16:42,044 --> 00:16:44,482 Thử thách lớn đầu tiên. Chỉ cần thông minh bạn khái niệm hóa điều này như thế nào, được chứ? 366 00:16:44,483 --> 00:16:45,741 - Được rồi. - Hãy tập hợp lại và suy nghĩ lại. 367 00:16:45,743 --> 00:16:47,744 - Được rồi. Cảm ơn. - Người đàn ông tốt. 368 00:16:47,745 --> 00:16:51,525 Ôi, chết tiệt. Gordon nói, "Tôi không muốn một chiếc bánh sandwich sũng nước." 369 00:16:51,532 --> 00:16:53,752 Tôi phải từ bỏ ý tưởng này hoặc tôi sẽ về nhà. 370 00:16:53,753 --> 00:16:55,621 Trong tâm trí tôi, nó giống như 371 00:16:55,623 --> 00:16:57,413 Tôi đang đặt tạp dề của mình trên quầy ngay bây giờ! 372 00:16:57,414 --> 00:17:00,187 tôi chưa bao giờ làm việc với cá chày trước đây. 373 00:17:00,193 --> 00:17:01,323 Tôi không biết mình sẽ làm gì. 374 00:17:01,324 --> 00:17:03,114 [bíp] 375 00:17:11,682 --> 00:17:13,422 - Thấy nó chảy nước thế nào không? - Mm-hmm. 376 00:17:13,423 --> 00:17:15,301 Và bạn đang cân nhắc cho thứ đó vào bánh sandwich à? 377 00:17:15,302 --> 00:17:16,685 tôi không muốn ăn một cái tã sũng nước. 378 00:17:16,687 --> 00:17:19,557 - Vâng. Được rồi. - Hãy tập hợp lại và suy nghĩ lại. 379 00:17:19,560 --> 00:17:22,608 Ôi, chết tiệt. Gordon nói, "Tôi không muốn một chiếc bánh sandwich sũng nước." 380 00:17:22,609 --> 00:17:25,516 Tôi loại bỏ mọi thứ mà tôi có đang làm. Tôi quay trở lại phòng đựng thức ăn. 381 00:17:25,522 --> 00:17:28,568 Con cá đó có mật độ gần như một con gà. 382 00:17:28,569 --> 00:17:33,099 Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi làm trò cá tuế với người Jamaica cơm và đậu Hà Lan và sốt cay habanero? 383 00:17:33,100 --> 00:17:35,314 Một số jalapeños. 384 00:17:35,315 --> 00:17:36,655 Tôi trở về từ phòng đựng thức ăn. 385 00:17:36,664 --> 00:17:38,494 Tôi nghĩ, tuyệt. Kế hoạch trò chơi đã sẵn sàng để đi. 386 00:17:38,495 --> 00:17:42,277 Tôi nhìn lên đồng hồ và nó báo là 24 phút. 387 00:17:42,278 --> 00:17:44,668 Và bây giờ tôi đang bắt đầu từ đầu. 388 00:17:44,672 --> 00:17:47,761 Tôi thậm chí không có nước sôi trên bếp. 389 00:17:47,762 --> 00:17:51,162 Trong đầu tôi chỉ nghĩ "Nào, Tây. Thư giãn đi. Dọn dẹp khu vực làm việc." 390 00:17:51,163 --> 00:17:53,677 Tôi phải ăn xong món này. 391 00:17:53,681 --> 00:17:57,597 Còn 22 phút nữa các bạn nhé. Hãy tiếp tục nhé. 392 00:17:57,598 --> 00:18:00,556 Hãy chắc chắn rằng bạn đã có được con cá chày của mình nấu chín trong năm phút tiếp theo, 393 00:18:00,557 --> 00:18:02,297 ít nhất nó mang lại cho nó tám đến mười phút để nghỉ ngơi. 394 00:18:10,654 --> 00:18:12,614 Mùa thu ơi hãy kể cho tôi nghe về món ăn. Bạn đang làm gì thế? 395 00:18:12,615 --> 00:18:17,356 Vì vậy tôi sẽ làm món áp chảo cá chày với sốt teriyaki. 396 00:18:17,357 --> 00:18:22,317 Và tôi sẽ làm, kiểu như, một cơm gừng với cải thìa xào 397 00:18:22,318 --> 00:18:24,537 và một ít dưa chua súp lơ chiên. 398 00:18:24,538 --> 00:18:26,107 Vâng, nghe có vẻ rất Nhật Bản. 399 00:18:26,108 --> 00:18:27,844 bạn nấu ăn thế nào cá tu hài? 400 00:18:27,845 --> 00:18:30,275 Tôi đang ướp nó và sau đó Tôi sẽ lau khô nó trước, 401 00:18:30,283 --> 00:18:32,632 bằng cách đó tôi sẽ hiểu rõ hơn về nó, và sau đó vài phút trong lò nướng. 402 00:18:32,633 --> 00:18:36,073 - Cậu đã nấu món này chưa? - Không, tôi chưa bao giờ nấu món này. Tôi chưa bao giờ ăn nó. 403 00:18:36,074 --> 00:18:39,291 Tôi không ăn hải sản, thực sự. 404 00:18:39,292 --> 00:18:41,422 - KHÔNG! - Làm sao bạn biết rõ những hương vị Nhật Bản này? 405 00:18:41,424 --> 00:18:43,342 Tôi đến Nhật Bản mọi lúc. Tôi yêu Nhật Bản. 406 00:18:43,343 --> 00:18:45,249 Tôi đã đến Kyoto, Osaka, Tokyo. 407 00:18:50,520 --> 00:18:53,435 - Tuyệt vời. Món ăn nghe có vẻ tuyệt vời. - Cảm ơn. 408 00:18:53,436 --> 00:18:55,736 Có vẻ như bạn biết tiếng Nhật ẩm thực gần như lòng bàn tay của bạn. 409 00:18:55,743 --> 00:18:59,572 Tôi cực kỳ sợ hải sản, nhưng tôi hy vọng hương vị Nhật Bản của tôi 410 00:18:59,573 --> 00:19:02,488 sẽ cứu tôi khỏi loại bỏ tối nay. 411 00:19:02,489 --> 00:19:03,577 - Nghe có vẻ ngon đấy. Chúc may mắn. - Cảm ơn bạn rất nhiều. 412 00:19:03,578 --> 00:19:04,227 Chúc may mắn. 413 00:19:10,236 --> 00:19:12,886 - Xin chào. Tôi đang làm tốt. - Bạn có khỏe không? 414 00:19:12,890 --> 00:19:15,890 - Cà chua xanh, ngon quá. - Có chuyện gì thế? Hãy giải thích món ăn của bạn. 415 00:19:15,893 --> 00:19:20,593 Tôi đang làm món cá chày say xỉn tacos với xà lách trộn cam quýt 416 00:19:20,594 --> 00:19:23,422 và nước sốt chanh chipotle. 417 00:19:23,423 --> 00:19:25,690 Hãy nhớ rằng, một chiếc bánh taco tuyệt vời có ba thành phần. 418 00:19:25,691 --> 00:19:28,686 Bánh tortilla, nhân bánh, và sau đó là salsa/trang trí. 419 00:19:28,689 --> 00:19:31,647 Ba yếu tố đó cần để bắn vào tất cả các xi lanh. 420 00:19:31,648 --> 00:19:33,736 - Bánh ngô đâu? - Tôi sẽ làm chúng bằng tay. 421 00:19:33,737 --> 00:19:36,307 Ối. Bạn nên có một bản sao lưu trong trường hợp bạn không có đủ thời gian. 422 00:19:36,308 --> 00:19:38,475 - Đúng. - Joe: Nhắc tôi xem, bạn làm gì để kiếm sống? 423 00:19:38,481 --> 00:19:40,881 Tôi từng là trợ lý pháp lý tại một công ty luật về thương tích cá nhân, 424 00:19:40,882 --> 00:19:45,265 nhưng tôi đã bỏ công việc đó để theo đuổi niềm đam mê của tôi, đó là nấu ăn. 425 00:19:45,271 --> 00:19:49,317 Vì vậy, tham vọng cuộc sống của bạn phụ thuộc vào trên món bánh taco này. Tôi sẽ lo lắng. 426 00:19:49,318 --> 00:19:51,058 Vâng, khi bạn nói theo cách đó. 427 00:19:54,410 --> 00:19:56,759 - Alejandro. Bạn đang cảm thấy thế nào? - Đầu bếp. 428 00:19:56,760 --> 00:19:58,460 Tôi bắt đầu khá tham vọng, Tôi sẽ thành thật với bạn, 429 00:19:58,461 --> 00:20:00,458 và bây giờ tôi, kiểu như, một chút lo lắng. 430 00:20:00,460 --> 00:20:01,240 Kể cho tôi nghe về món ăn đi. Bạn đang làm gì thế? 431 00:20:01,243 --> 00:20:04,332 Tôi đang làm món cá chày áp chảo 432 00:20:04,333 --> 00:20:07,727 với kem tỏi tây và khoai tây và hai loại măng tây. 433 00:20:07,728 --> 00:20:10,428 Rất nhiều điều đang diễn ra. Bạn đang đốt cháy dưa chuột. Đó là lần đầu tiên trong sự nghiệp của tôi. 434 00:20:10,429 --> 00:20:13,686 Tôi nghĩ nó bổ sung thêm, như, sự ngon miệng với nó. 435 00:20:13,690 --> 00:20:16,520 Nhưng bạn đang nướng hạt, phần nước ở giữa. 436 00:20:16,521 --> 00:20:19,828 - Vâng, thưa ngài. - Phải. Vậy hãy nghĩ về những gì bạn đang diễn ra ở đây 437 00:20:19,829 --> 00:20:22,607 và bắt đầu chỉnh sửa nó. Bắt đầu suy nghĩ về thành phần đó. 438 00:20:22,612 --> 00:20:24,182 - Vâng, thưa ngài. - Hãy chắc chắn rằng tất cả đều đi cùng nhau. 439 00:20:24,183 --> 00:20:26,528 Đừng quá phức tạp nó. Chúc may mắn. 440 00:20:26,529 --> 00:20:29,317 Bạn không bao giờ biết. Đây có thể là của tôi cơ hội duy nhất trong căn bếp MasterChef 441 00:20:29,318 --> 00:20:31,315 để thể hiện kỹ năng của tôi, và tôi ghét phải về nhà 442 00:20:31,317 --> 00:20:32,617 bằng cách không hiển thị mọi thứ mà tôi có thể làm. 443 00:20:32,622 --> 00:20:34,972 Tôi chỉ hy vọng tôi không làm quá nhiều. 444 00:20:40,717 --> 00:20:43,547 Thế nên tôi đã làm một việc khá mạo hiểm hãy thay đổi món ăn của tôi, 445 00:20:43,548 --> 00:20:46,416 Tôi đang cầu nguyện rằng nó sẽ được đền đáp bởi vì tôi không cố về nhà, 446 00:20:46,419 --> 00:20:48,419 hãy là người đầu tiên về nhà. Nước sốt nóng đã xong. 447 00:20:48,421 --> 00:20:50,381 Tôi đang nếm thử cơm và đậu. Con cá đang nghỉ ngơi. 448 00:20:50,382 --> 00:20:52,379 Vì vậy, nếu cuộc gọi đến cùng nhau, nó sẽ hoàn hảo. 449 00:20:52,381 --> 00:20:54,641 - Bạn dạo này thế nào? - Tôi ổn, còn bạn? Này, bạn thế nào rồi? 450 00:20:54,644 --> 00:20:56,343 Có rất nhiều điều đang diễn ra ở đây, cô gái trẻ. 451 00:20:56,344 --> 00:20:58,560 Hãy kể cho chúng tôi về món ăn. Bạn đang làm gì thế? 452 00:20:58,561 --> 00:21:01,739 Tôi đang làm món taco cá Baja với một ít khoai tây chiên ở bên cạnh, và sau đó là sốt mayo aioli cay. 453 00:21:01,740 --> 00:21:04,648 - Kể cho chúng tôi nghe về món bánh mỳ đi. Đó là hương vị gì? - Panko, vụn bánh mì, bột mì. 454 00:21:04,654 --> 00:21:06,004 Gia vị ở đó là gì? Bạn đang đặt cái gì vào đó thế? 455 00:21:06,005 --> 00:21:07,482 Thì là, gia vị Cajun, 456 00:21:07,483 --> 00:21:09,441 bột ớt, bột hành, bột tỏi. 457 00:21:09,442 --> 00:21:10,530 - Morimoto: Cay. - Phải. Còn 15 phút nữa. 458 00:21:10,531 --> 00:21:11,920 - Cả hai: Chúc may mắn. - Cảm ơn. 459 00:21:20,235 --> 00:21:23,235 Các bạn, 50 phút đã trôi qua. Còn mười phút nữa. Cố lên. 460 00:21:23,238 --> 00:21:26,588 - [bíp] - Hơi mệt một chút. 461 00:21:26,589 --> 00:21:28,849 Mạ, ít hơn là nhiều hơn. Mạ, ít hơn là nhiều hơn. 462 00:21:28,852 --> 00:21:31,380 - Cậu ở đó thế nào rồi? Bạn có ổn không? - Ừ, tôi đang làm tốt. 463 00:21:31,381 --> 00:21:32,327 Tôi chỉ hy vọng để hoàn thành tất cả. 464 00:21:32,334 --> 00:21:33,514 Ồ. Nó đã tăng lên một bậc. 465 00:21:33,515 --> 00:21:35,379 - Aaron: Ừ. - Đáng kinh ngạc. 466 00:21:35,381 --> 00:21:38,381 - Quả xoài. Được rồi. - Mối quan tâm lớn nhất của tôi là Tay. 467 00:21:38,384 --> 00:21:41,386 Tay đang thảo luận gần như một chiếc bánh sandwich cá chày. 468 00:21:41,387 --> 00:21:42,557 - Cậu ổn chứ Tay? Đổi hướng một chút? - Tôi ổn, tôi ổn. 469 00:21:42,562 --> 00:21:44,389 - Vâng, thưa ngài. - Người đàn ông tốt. 470 00:21:44,390 --> 00:21:46,570 - Được rồi. - Mùa thu, cô ấy đang ướp thịt của mình. 471 00:21:46,571 --> 00:21:49,176 - Tôi đã thấy điều đó. - Ừ, sốt teriyaki, 472 00:21:49,177 --> 00:21:51,347 và rất đậm chất Nhật Bản. 473 00:21:53,660 --> 00:21:56,836 Gordon: Nhưng món ăn nghe có vẻ tốt đẹp. Một chút phức tạp. 474 00:21:56,837 --> 00:21:59,186 Tôi chỉ hy vọng rằng cô ấy chỉnh sửa nó xuống và tập trung vào hương vị đó. 475 00:21:59,187 --> 00:22:01,487 Mọi thứ đều ổn. 476 00:22:03,844 --> 00:22:07,111 Tôi còn năm phút, và tôi nghĩ rằng tôi sẽ đi theo con đường 477 00:22:07,112 --> 00:22:08,498 làm bánh ngô tự làm, 478 00:22:08,501 --> 00:22:11,416 nhưng masa đã xuất hiện một chút hạt. 479 00:22:11,417 --> 00:22:13,507 Nó không có gì gần với bất kỳ bánh tortilla mà tôi từng làm 480 00:22:13,508 --> 00:22:15,416 hoặc bà tôi đã từng dạy tôi. 481 00:22:15,421 --> 00:22:16,641 Tôi chỉ nói, "Thật sao, Annai? 482 00:22:16,642 --> 00:22:18,639 Bạn đến từ một gia đình rất Mexico. 483 00:22:18,641 --> 00:22:20,641 Bạn thậm chí không thể làm một chiếc bánh tortilla thôi à?" 484 00:22:20,643 --> 00:22:23,393 Vì vậy tôi cần sử dụng những thứ khác bánh ngô mua ở cửa hàng. 485 00:22:23,394 --> 00:22:26,474 Hi vọng mẹ tôi không giận tôi. 486 00:22:26,475 --> 00:22:29,645 Aarón: Và tất nhiên, Annai, người Mexico của chúng tôi đến từ Dallas, 487 00:22:29,652 --> 00:22:33,220 cô ấy sẽ đi bằng đường bộ bánh taco cá kiểu Baja. 488 00:22:33,221 --> 00:22:36,354 Một chiếc taco, thậm chí còn xuất sắc, liệu có đủ không? 489 00:22:36,355 --> 00:22:38,655 - Có thể thành công. - Chúng tôi... 490 00:22:38,661 --> 00:22:41,446 Nếu cô ấy có thể điều khiển nó theo cách như vậy một cách mà cô ấy cắt nó mỏng... 491 00:22:41,447 --> 00:22:42,537 - Chắc chắn rồi. - ...cô ấy có thể thoát được. 492 00:22:42,538 --> 00:22:45,405 Đây là những kẻ khó chịu bánh ngô. 493 00:22:45,407 --> 00:22:48,277 - Cố lên. - Còn 60 giây! 494 00:22:48,279 --> 00:22:49,189 - Đi thôi các bạn! Cố lên! - Phút cuối! Cố lên! 495 00:22:49,193 --> 00:22:50,373 Đi thôi. 496 00:22:54,460 --> 00:22:57,244 Còn lại 30 giây. Cố lên. 497 00:22:57,245 --> 00:22:59,195 - À! - Anh có cái này. Bạn có cái này. 498 00:22:59,203 --> 00:23:01,466 [rên rỉ] Thôi nào. 499 00:23:01,467 --> 00:23:03,157 Gordon: Làm ơn đi. Đi thôi! 500 00:23:03,164 --> 00:23:05,252 Thôi nào các bạn. Mười! 501 00:23:05,253 --> 00:23:07,254 Thẩm phán: Chín, tám, bảy, 502 00:23:07,255 --> 00:23:09,555 sáu, năm, bốn, 503 00:23:09,562 --> 00:23:12,477 ba, hai, một. 504 00:23:12,478 --> 00:23:14,258 - Dừng lại. Tay trong không khí. - Giơ tay lên trời. 505 00:23:14,262 --> 00:23:16,132 - Chào! - Làm tốt. 506 00:23:16,133 --> 00:23:18,265 - Ôi Chúa ơi. - Vâng! 507 00:23:18,266 --> 00:23:22,176 - [bíp] - Các bạn, chúng ta đã hoàn thành thử thách đầu tiên. 508 00:23:22,183 --> 00:23:26,534 Flippin' do-dah. 509 00:23:26,535 --> 00:23:29,445 - Nhìn của tôi này. Có vẻ như [bíp]. - Anh ổn, anh ổn. 510 00:23:29,451 --> 00:23:30,581 Nếu nó có mùi vị tuyệt vời, bạn sẽ ổn thôi. 511 00:23:30,583 --> 00:23:34,281 - Trông ổn không? - Trông đẹp thật. 512 00:23:34,282 --> 00:23:35,592 Tôi đã đổi món ăn, như, được nửa đường rồi bác. 513 00:23:35,593 --> 00:23:38,718 - Đúng vậy không? - Tôi sẽ không nói dối, vâng. 514 00:23:38,721 --> 00:23:41,290 Đây là tôi trên đĩa, và tôi rất tự hào, 515 00:23:41,291 --> 00:23:43,248 và tôi thực sự hy vọng tất cả các giám khảo đều yêu thích điều này. 516 00:23:43,249 --> 00:23:45,287 Bạn đã làm được việc của mình, cô gái. Đưa tôi một ít lên trên. 517 00:23:45,293 --> 00:23:48,513 Đây là món ăn mà Tôi không quá tự hào về điều đó, nên... 518 00:23:48,514 --> 00:23:52,610 Tôi nghĩ thứ khiến tôi thất vọng là masa không đến được với nhau như tôi mong muốn. 519 00:23:52,611 --> 00:23:55,295 Tôi cứ đổ nước, để nó nghỉ ngơi một lát rồi quay lại. 520 00:23:55,303 --> 00:23:57,739 Nó vẫn còn dạng hạt. Và sau đó tôi phải suy nghĩ nhanh chóng. 521 00:23:57,740 --> 00:23:59,700 Tôi đã nói, "Được rồi, tôi sẽ phải sử dụng bánh ngô mua ở cửa hàng." 522 00:23:59,701 --> 00:24:01,829 Với lớp mạ và nó được cấu tạo như thế nào, 523 00:24:01,831 --> 00:24:05,441 Tôi nghĩ có một khả năng lớn rằng tôi có thể sẽ về nhà. 524 00:24:16,629 --> 00:24:19,199 Tối nay mỗi bạn phải làm một món ăn xứng đáng 525 00:24:19,200 --> 00:24:22,634 của điều đáng kinh ngạc chính huyền thoại, Morimoto. 526 00:24:22,635 --> 00:24:25,895 Bây giờ chúng tôi muốn lấy một cái nhìn gần hơn nữa. 527 00:24:25,899 --> 00:24:27,029 Đi thôi. 528 00:24:32,383 --> 00:24:34,650 Annai, chuyện gì đã xảy ra vậy đến bánh tortilla tự làm? 529 00:24:34,651 --> 00:24:37,477 Tôi rất hào hứng với bạn làm ra chúng. Chuyện gì đã xảy ra thế? 530 00:24:37,478 --> 00:24:41,086 Tôi nhảy súng và cố gắng làm bánh ngô tự làm nhưng nhanh chóng thất bại. 531 00:24:41,088 --> 00:24:42,348 Bạn đã bao giờ nhìn thấy cá chày chưa trong món bánh taco trước đây? 532 00:24:42,350 --> 00:24:45,439 - Không. - Cám ơn. 533 00:24:45,440 --> 00:24:47,440 - Mary Jayne, bạn có hài lòng với món ăn này không? - Vâng, đầu bếp. 534 00:24:47,442 --> 00:24:49,620 Tôi thực sự đã thử một cái gì đó mà tôi chưa bao giờ thử trước đây. 535 00:24:49,621 --> 00:24:51,314 Chỉ cần cẩn thận khi bạn tráng men đó. 536 00:24:51,315 --> 00:24:52,615 Nó cháy nhanh vì hàm lượng đường cao. 537 00:24:52,621 --> 00:24:54,669 Vâng, đầu bếp. Tôi đã học được điều đó ngày hôm nay. 538 00:24:54,670 --> 00:24:56,447 Kelsey: Tôi nghĩ mọi người đang rất sợ hãi 539 00:24:56,451 --> 00:24:59,369 để thực sự để các thành phần tỏa sáng cho chính mình. 540 00:24:59,370 --> 00:25:02,327 - Đây là món cà ri à? - Đúng. Nó có năm gia vị, 541 00:25:02,328 --> 00:25:06,326 và tôi đã hoàn thành với yuzu và bơ. 542 00:25:06,330 --> 00:25:08,330 Tôi đã làm dưa chuột cho tươi, và sau đó tôi đốt nó. 543 00:25:08,332 --> 00:25:10,641 Họ nghĩ rằng họ phải thêm rất nhiều hương vị, 544 00:25:10,642 --> 00:25:14,029 rất nhiều kỹ thuật khác nhau vào món ăn của họ để gây ấn tượng, 545 00:25:14,034 --> 00:25:16,212 đặc biệt là khi chúng ta đang nấu ăn đối với những thẩm phán này. 546 00:25:16,213 --> 00:25:19,130 Và thực sự là kỹ thuật tốt nhất đôi khi tỏ ra kiềm chế. 547 00:25:19,131 --> 00:25:21,646 Joseph, cá tu bốn cách. 548 00:25:21,650 --> 00:25:25,479 Tôi muốn đưa bạn vào một cuộc hành trình hương vị và kết cấu khác nhau của cá chày. 549 00:25:25,480 --> 00:25:27,220 Hãy để tôi đưa cho bạn một lời khuyên nhỏ, Joseph. 550 00:25:27,221 --> 00:25:29,401 Lần tới khi bạn đi trên một đi đường, đổ xăng cho xe, 551 00:25:29,402 --> 00:25:32,225 và muối trong cơm. 552 00:25:32,226 --> 00:25:34,706 Có thể chỉ mùa thức ăn của bạn ngon, nấu đúng cách, 553 00:25:34,707 --> 00:25:37,577 Tôi nghĩ các thẩm phán thực sự đánh giá cao điều đó 554 00:25:37,579 --> 00:25:40,279 - Kelsey, bạn cảm thấy thế nào sau 60 phút trôi qua? - Tôi nghĩ mọi chuyện diễn ra khá tốt. 555 00:25:40,280 --> 00:25:43,667 Tôi để nó nghỉ ngơi khoảng 15 phút và cắt nó. Vâng. 556 00:25:43,672 --> 00:25:46,069 - Chào cô Elyce. - Cậu thế nào rồi? 557 00:25:46,070 --> 00:25:48,366 Những miếng bắp cải lớn đã tiếp quản. 558 00:25:48,372 --> 00:25:52,379 Bạn biết rằng chúng tôi có nhiều các công cụ khác nhau để cắt mọi thứ nhỏ hơn. 559 00:25:52,380 --> 00:25:55,376 - Bạn làm điều đó bằng tay hay bằng đàn mandolin? - Tôi đã làm nó bằng tay. 560 00:25:55,379 --> 00:25:57,289 - Được rồi. - Cảm ơn. 561 00:25:57,294 --> 00:26:00,084 - Gia vị màu đỏ trên cá chày là gì? - Ớt bột. 562 00:26:00,085 --> 00:26:03,386 - Cái gì thế này? - Đó là nước sốt thượng hạng. 563 00:26:03,387 --> 00:26:05,606 45 phút trước khi chúng tôi đến đây đối với bạn, bạn ở khắp mọi nơi. 564 00:26:05,607 --> 00:26:07,387 - Vâng, thưa ngài. - Tôi bảo chỉnh sửa. Nó phải có ý nghĩa, 565 00:26:07,391 --> 00:26:10,437 và điều đó trông thật đẹp. 566 00:26:10,438 --> 00:26:14,088 - Tay, cậu đổi hướng rồi. - Vâng, tôi đã làm theo kế hoạch B. 567 00:26:14,094 --> 00:26:17,096 Vì vậy chúng tôi có một con cá tu hài Jamaica 568 00:26:17,097 --> 00:26:19,446 trên chiếc giường kiểu Caribe gạo và đậu Hà Lan. 569 00:26:19,447 --> 00:26:20,797 Tôi rất vui vì bạn đã kéo nó trở lại từ một chiếc bánh sandwich. 570 00:26:26,106 --> 00:26:27,536 Tôi nghĩ bạn có thể đi riêng 571 00:26:27,542 --> 00:26:29,462 và tôi chắc chắn mọi thứ sẽ hòa quyện vào nhau thật đẹp. 572 00:26:29,463 --> 00:26:32,285 - Cảm ơn. - Cảm ơn bạn rất nhiều. 573 00:26:32,286 --> 00:26:34,456 Mùa thu, hãy kể cho chúng tôi nghe một chút về nó. 574 00:26:34,462 --> 00:26:36,382 Tôi ướp nó, và sau đó tôi vỗ nhẹ nó khô đến nỗi nó sẽ bị khô. 575 00:26:36,383 --> 00:26:39,507 Cảm ơn mùa thu. 576 00:26:39,510 --> 00:26:41,510 Bạn hài lòng với con đường cà ri của bạn đã xuất hiện? 577 00:26:41,512 --> 00:26:43,252 Tôi hài lòng với con đường cà ri ra đời. 578 00:26:43,253 --> 00:26:45,043 Gordon: Tôi chỉ thích sự thật thôi bạn đã thực hiện dán. 579 00:26:45,044 --> 00:26:47,128 Bạn sẽ không chỉ lười biếng và nhận được một dán. 580 00:26:47,129 --> 00:26:48,347 Nhưng đừng làm ngập một món ăn. 581 00:26:48,348 --> 00:26:50,564 Đây là mùa của huyền thoại 582 00:26:50,565 --> 00:26:53,045 - và nó sẽ cực kỳ khó khăn. - Vâng, đầu bếp. 583 00:26:53,046 --> 00:26:54,176 Hấp dẫn. 584 00:26:57,354 --> 00:26:58,794 - Một số điều thú vị. Vâng, thực sự tốt. - Mm-hmm. 585 00:27:01,315 --> 00:27:03,095 - Phong cách của cô ấy, sự tinh tế... - Rất sạch sẽ. 586 00:27:03,099 --> 00:27:06,189 Cô ấy thực sự đã nắm lấy và ôm lấy ý tưởng về cá chày nguyên con. 587 00:27:08,496 --> 00:27:11,406 - Thật khó để xác định phong cách của anh ấy. - Phải. 588 00:27:11,412 --> 00:27:13,072 Nhưng cuối cùng nó đã đến với nhau, và món ăn nhìn chất lượng nhà hàng. 589 00:27:17,461 --> 00:27:20,159 Bây giờ, làm tốt lắm, tất cả các bạn. 590 00:27:20,160 --> 00:27:23,510 Như một lời nhắc nhở, không may là tối nay, 591 00:27:23,511 --> 00:27:26,600 ai đó sẽ rời đi nhà bếp MasterChef. 592 00:27:26,601 --> 00:27:31,081 Nhưng trước tiên, chúng ta có ba những món ăn mà chúng tôi muốn làm nổi bật. 593 00:27:31,084 --> 00:27:33,484 Và điều tốt nhất trong số này ba món ăn sẽ thắng 594 00:27:33,485 --> 00:27:35,477 một bữa tối tuyệt vời cho hai người 595 00:27:35,479 --> 00:27:39,699 tại Morimoto Nhà hàng Las Vegas. 596 00:27:39,701 --> 00:27:44,181 Món ăn đầu tiên chúng tôi muốn nếm thử có một loại nước sốt nổi bật so với phần còn lại. 597 00:27:44,184 --> 00:27:49,318 Nó rất phức tạp. Nó có một hồ sơ hương vị tuyệt vời. 598 00:27:49,319 --> 00:27:53,579 Xin hãy bước về phía trước... 599 00:27:53,584 --> 00:27:56,978 - Kelsey. Cảm ơn. - Ối! 600 00:27:56,979 --> 00:28:00,286 Tôi hoàn toàn kinh ngạc rằng tôi nằm trong top ba. 601 00:28:00,287 --> 00:28:04,116 Đặc biệt là vì người châu Á hương vị không phải là điểm mạnh của tôi. 602 00:28:04,117 --> 00:28:06,507 Nhưng tôi cảm thấy rất tự tin trong món cá chày mà tôi nấu, 603 00:28:06,510 --> 00:28:09,208 vì vậy tôi thực sự rất vui mừng để họ nếm thử món ăn này. 604 00:28:09,209 --> 00:28:10,599 Kelsey, hãy mô tả món ăn. 605 00:28:10,601 --> 00:28:16,301 Món ăn của tôi là cá chày áp chảo trên súp lơ nghiền nhuyễn 606 00:28:16,303 --> 00:28:19,000 với một ít súp lơ giòn, 607 00:28:19,001 --> 00:28:21,310 và tôi sẽ đổ nước mắm caramel phủ lên trên. 608 00:28:21,311 --> 00:28:23,218 Gordon: Bây giờ nước sốt đó là gì? 609 00:28:23,223 --> 00:28:25,010 Kelsey: Đó là nền của nước sốt caramel 610 00:28:25,011 --> 00:28:27,397 rồi thêm nước mắm một khi nó đến với nhau. 611 00:28:27,401 --> 00:28:31,230 Và sau đó cũng ninh nó với vỏ chanh, gừng và một ít hẹ tây. 612 00:28:31,231 --> 00:28:32,151 Vậy... 613 00:28:39,326 --> 00:28:40,456 - Cám ơn. - Tôi nghĩ điều gì làm nên món ăn này cho tôi 614 00:28:40,457 --> 00:28:43,327 đó là súp lơ nghiền nhuyễn. Súp lơ có 30% là nước. 615 00:28:43,330 --> 00:28:45,420 Bạn đã làm nó thành kem và ngon mà không quá béo, 616 00:28:45,421 --> 00:28:48,029 - đó là một nhiệm vụ rất khó khăn. - Cảm ơn. 617 00:28:48,030 --> 00:28:49,470 Thiên tài đâu trong món ăn này dối trá là sự thật 618 00:28:49,471 --> 00:28:51,336 rằng bạn đã có thể làm sáng lên 619 00:28:51,338 --> 00:28:54,118 một con cá rất to và đậm. 620 00:28:54,123 --> 00:28:55,563 Nó có vị giống như vẻ ngoài của nó... 621 00:28:55,564 --> 00:28:58,126 được thực hiện rất tốt, món ăn chu đáo. 622 00:28:58,127 --> 00:29:01,387 Thử thách lớn đầu tiên của bạn, không hề bị đe dọa. 623 00:29:01,391 --> 00:29:03,049 Nó trông thật ấn tượng, và nó có vị rất tuyệt. 624 00:29:03,050 --> 00:29:04,305 Cảm ơn rất nhiều. Tôi đánh giá cao nó. 625 00:29:04,307 --> 00:29:06,177 Cảm ơn. 626 00:29:10,226 --> 00:29:12,356 Món thứ hai mà chúng tôi muốn nếm thử 627 00:29:12,359 --> 00:29:15,359 đặc trưng với món cá chày áp chảo 628 00:29:15,362 --> 00:29:19,191 và một số thực sự ngon Hương vị châu Á. 629 00:29:19,192 --> 00:29:23,369 Xin hãy tiến tới... 630 00:29:23,370 --> 00:29:26,500 - Mùa thu. - Chào. 631 00:29:26,503 --> 00:29:29,383 tôi đang có một chút cuộc tấn công hoảng loạn bên trong 632 00:29:29,384 --> 00:29:31,196 bởi vì tôi chưa bao giờ nấu cá, 633 00:29:31,204 --> 00:29:33,294 và Morimoto là về để thử món ăn của tôi. 634 00:29:33,295 --> 00:29:35,381 Tôi không thể tin được điều này. Thật điên rồ. 635 00:29:35,382 --> 00:29:36,512 mùa thu, hãy mô tả món ăn. 636 00:29:36,513 --> 00:29:39,080 Đó là cá chày áp chảo 637 00:29:39,081 --> 00:29:42,301 với men teriyaki, cơm gừng, 638 00:29:42,302 --> 00:29:44,520 với một ít tỏi xào cải chíp 639 00:29:44,521 --> 00:29:48,307 và một ít đồ chua chiên súp lơ với sốt aioli sriracha. 640 00:29:48,308 --> 00:29:50,218 Nó giống như một con vịt tráng men. Nó trông tuyệt đẹp. 641 00:29:50,223 --> 00:29:51,013 Cảm ơn. 642 00:29:55,489 --> 00:29:59,408 Vâng, tôi vừa giảm nó xuống một nửa cho đến khi nó dày hơn một chút. 643 00:29:59,409 --> 00:30:02,536 Monkfish được nấu chín đẹp mắt. Trông nó thật hấp dẫn. 644 00:30:02,539 --> 00:30:04,539 Tôi yêu vết bẩn nhỏ đó với bàn chải trên đĩa. 645 00:30:04,541 --> 00:30:06,981 - Bạn đang thể hiện một số kỹ năng tuyệt vời. - Cảm ơn bạn rất nhiều. 646 00:30:12,549 --> 00:30:15,334 - Súp lơ đó ngon quá. - Hoàn hảo. 647 00:30:15,335 --> 00:30:17,115 Nhà hàng chuyên nghiệp món ăn chất lượng. 648 00:30:17,119 --> 00:30:19,299 - Làm tốt. - Làm tốt lắm. Cảm ơn. 649 00:30:19,300 --> 00:30:22,425 - Cảm ơn. - Làm tốt lắm, Mùa Thu. 650 00:30:22,429 --> 00:30:25,209 Làm tốt lắm, Mùa thu. 651 00:30:25,214 --> 00:30:29,217 Được rồi các bạn, món ăn cuối cùng mà chúng tôi muốn nếm thử 652 00:30:29,218 --> 00:30:33,348 cũng sử dụng một loại men có hương vị, 653 00:30:33,353 --> 00:30:37,095 và đã không quá phức tạp hóa món ăn. 654 00:30:37,096 --> 00:30:38,916 Xin hãy tiến tới... 655 00:30:43,015 --> 00:30:45,535 - Suu. - Ối! 656 00:30:45,539 --> 00:30:48,454 - Làm tốt lắm, Suu. - Cảm ơn. Cảm ơn. 657 00:30:48,455 --> 00:30:51,065 Suu: Trở thành một phần của top ba món ăn ngon nhất trong đêm, 658 00:30:51,066 --> 00:30:51,976 nó thật tuyệt vời. 659 00:30:56,245 --> 00:30:59,595 Vì vậy tôi có một củ gừng ở đây và cá chày tráng men quất 660 00:30:59,596 --> 00:31:03,246 với bí nghiền nhuyễn và nấm sò xào 661 00:31:03,252 --> 00:31:04,212 và đậu Hà Lan có đường. 662 00:31:11,521 --> 00:31:14,480 Cá được nấu rất đẹp. Bạn đã làm được điều đó. 663 00:31:14,481 --> 00:31:16,531 - Hoàn toàn đẹp. Đúng điểm. - Cảm ơn đầu bếp rất nhiều. 664 00:31:16,532 --> 00:31:20,396 Tôi ấn tượng nhất về cách nấm nấu ngon quá 665 00:31:20,400 --> 00:31:22,180 rằng họ bắt chước thực tế kết cấu của cá chày. 666 00:31:22,184 --> 00:31:24,274 Và tôi thích hạt vừng lên trên. 667 00:31:24,275 --> 00:31:26,540 Tôi nghĩ nó thực sự thể hiện rất nhiều sự hiểu biết của bạn 668 00:31:26,541 --> 00:31:28,536 có hương vị Châu Á đậm đà, đậm đà. 669 00:31:28,538 --> 00:31:30,975 Yêu nó vì không có của các hương vị đã bị nhầm lẫn. 670 00:31:30,976 --> 00:31:32,324 Tất cả đều rất rõ ràng và rực rỡ. 671 00:31:32,325 --> 00:31:33,235 Đầu bếp, điều đó đối với anh thế nào? 672 00:31:41,334 --> 00:31:43,554 - Tôi rất xin lỗi, Đầu bếp. - Làm tốt lắm. Cảm ơn bạn, Suu. 673 00:31:43,555 --> 00:31:44,903 Cảm ơn các đầu bếp rất nhiều. 674 00:31:47,427 --> 00:31:50,995 Tuyệt vời, đáng kinh ngạc. Vì vậy, Đầu bếp, ba món ăn khá ngon. 675 00:31:50,996 --> 00:31:53,256 Tôi là một fan cuồng nhiệt của món ăn của Kelsey. 676 00:31:53,259 --> 00:31:55,738 Cá caramen đó, nó rất cân bằng. 677 00:31:55,739 --> 00:31:57,439 Ừ, cá mùa thu, thế đấy đã được nấu chín và cắt lát thật tuyệt vời. 678 00:31:57,440 --> 00:31:59,957 Và ở phần bên phải, và sau đó... bạn biết đấy. 679 00:31:59,961 --> 00:32:02,528 Suu có một món ăn ngon, cũng vậy, bạn biết không? 680 00:32:02,529 --> 00:32:04,309 Cô ấy cũng có kết cấu đó với hạt vừng ở bên ngoài. 681 00:32:04,313 --> 00:32:06,103 Đó là sự kết hợp hoàn hảo. 682 00:32:06,104 --> 00:32:08,098 Gordon: Rất khó tách rời. 683 00:32:08,100 --> 00:32:10,360 - Vui mừng? - Chuẩn rồi. 684 00:32:10,363 --> 00:32:12,407 Hãy nắm lấy tay tôi. 685 00:32:12,408 --> 00:32:15,538 Kelsey, Mùa thu, Suu, làm tốt lắm, cả ba bạn. 686 00:32:15,542 --> 00:32:18,982 Chỉ một trong số các bạn có thể giành được bữa tối cho hai tại nhà hàng đáng kinh ngạc của Chef. 687 00:32:18,983 --> 00:32:22,240 Bây giờ chúng ta đã thảo luận, và cuối cùng, 688 00:32:22,244 --> 00:32:25,034 chúng tôi tin rằng món ăn ngon nhất thuộc về... 689 00:32:39,348 --> 00:32:42,958 Kelsey, Autumn, Suu, cuối cùng, chúng ta tin rằng món ăn ngon nhất thuộc về... 690 00:32:46,399 --> 00:32:49,009 Kelsey. Làm tốt. 691 00:32:52,579 --> 00:32:57,189 Trong khi Kelsey là cá nhân có đã thắng được bữa tối tuyệt vời ở Morimoto's, 692 00:32:57,192 --> 00:32:59,332 xin chúc mừng đi cho cả ba bạn 693 00:32:59,333 --> 00:33:03,154 bởi vì tất cả các bạn đều an toàn khỏi bị loại tối nay. 694 00:33:03,155 --> 00:33:05,285 Các quý cô, hãy hướng tới sự an toàn xin vui lòng ra ban công. 695 00:33:05,287 --> 00:33:07,287 Cảm ơn mọi người rất nhiều. 696 00:33:07,289 --> 00:33:10,289 Cảm giác chiến thắng thật tuyệt vời thử thách đầu tiên, 697 00:33:10,292 --> 00:33:13,302 đặc biệt là vì tôi đã bước bên ngoài vùng thoải mái của tôi 698 00:33:13,303 --> 00:33:15,465 với những hương vị châu Á này, 699 00:33:15,471 --> 00:33:19,257 và bây giờ tôi phải ăn tại nhà hàng của Chef Morimoto. 700 00:33:19,258 --> 00:33:21,168 Tôi sẽ trân trọng khoảnh khắc đó, chắc chắn rồi. 701 00:33:21,173 --> 00:33:24,044 Bây giờ những món ăn đó chắc chắn đã vượt lên trên phần còn lại, 702 00:33:24,045 --> 00:33:25,435 nhưng đã có một vài món ăn tối nay 703 00:33:25,438 --> 00:33:28,266 điều đó không đáp ứng được tiêu chuẩn của chúng tôi. 704 00:33:28,267 --> 00:33:31,567 Món đầu tiên chúng tôi muốn nếm thử... 705 00:33:31,574 --> 00:33:37,405 món ăn này, chúng tôi đã chứng kiến những thay đổi đáng kể vào cuối trò chơi, 706 00:33:37,406 --> 00:33:41,186 và những thay đổi đó là chưa đủ để giữ họ khỏi nhóm ba người cuối bảng. 707 00:33:41,193 --> 00:33:44,412 Hãy bước về phía trước Annai. 708 00:33:44,413 --> 00:33:48,199 Tôi hơi thất vọng trong chính tôi. 709 00:33:48,200 --> 00:33:52,116 Tôi chỉ hy vọng rằng xà lách trộn và nước sốt trong bánh taco của tôi 710 00:33:52,117 --> 00:33:54,247 áp đảo và khiến bạn quên đi 711 00:33:54,249 --> 00:33:55,858 mà bạn đang ăn một chiếc bánh tortilla mua ở cửa hàng. 712 00:33:55,859 --> 00:33:58,509 Hãy miêu tả món ăn đi ạ. 713 00:33:58,514 --> 00:34:03,083 Đó là món taco cá chày say rượu với xà lách trộn ngâm cam quýt 714 00:34:03,084 --> 00:34:06,347 và một phần sốt salsa chile rojo. 715 00:34:06,348 --> 00:34:09,394 Nhìn bề ngoài, nó trông giống như bạn đã hết thời gian. 716 00:34:09,395 --> 00:34:12,305 Tôi biết bạn hoảng sợ vì nó đã không làm việc với bánh tortilla tươi. 717 00:34:12,311 --> 00:34:14,051 - Chúng ta đi nhé? - Đúng. 718 00:34:22,364 --> 00:34:24,854 Được rồi. 719 00:34:28,457 --> 00:34:31,367 Bạn có một vài khoản tiết kiệm ân sủng ở đây. Món salad đó ngon đấy. 720 00:34:31,373 --> 00:34:33,679 Tôi muốn nhiều hơn thế nữa. 721 00:34:33,680 --> 00:34:37,160 Và món salsa đó, chơi theo cà chua sử dụng cà chua xanh, 722 00:34:37,162 --> 00:34:39,162 Tôi đã nghĩ rằng đã thực sự thông minh. 723 00:34:39,164 --> 00:34:40,304 - Và nó có gia vị tốt. - Cảm ơn đầu bếp. 724 00:34:40,305 --> 00:34:42,425 Salsa rất ngon. 725 00:34:42,428 --> 00:34:46,208 Phần còn lại của món ăn cảm thấy như sự lựa chọn thứ hai. 726 00:34:46,214 --> 00:34:48,476 Trước hết, bạn đã nấu chín con cá chày đẹp quá, được chứ? 727 00:34:48,477 --> 00:34:49,297 Điều đó thật khó khăn khi nó được nhúng trong bột dày như vậy. 728 00:34:49,304 --> 00:34:51,310 Chúng ta hãy làm cho điều đó hoàn toàn rõ ràng. 729 00:34:51,311 --> 00:34:53,126 Bạn phải cẩn thận khi bạn khái niệm hóa 730 00:34:53,134 --> 00:34:54,613 những món ăn này lúc đầu. 731 00:34:54,614 --> 00:34:56,362 Nếu bạn định làm món taco, bạn phải tự hỏi mình, 732 00:34:56,363 --> 00:34:58,305 "Tôi có thể sản xuất món bánh taco ngon nhất không ở vùng nông thôn tối nay?" 733 00:34:58,313 --> 00:35:00,880 - Phải. - Nếu không thể thì tiếp tục, 734 00:35:00,881 --> 00:35:02,191 lên ý tưởng cho một món ăn khác. 735 00:35:02,192 --> 00:35:04,707 - Cảm ơn. - Cảm ơn đầu bếp. 736 00:35:09,194 --> 00:35:11,074 Món ăn tiếp theo đó chúng tôi muốn nếm thử 737 00:35:11,075 --> 00:35:13,845 thuộc về một đầu bếp gia đình từ miền Nam... 738 00:35:15,461 --> 00:35:18,901 ...người trượt nhiều điểm trên món ăn của họ. 739 00:35:20,335 --> 00:35:21,285 Xin hãy tiến tới... 740 00:35:23,904 --> 00:35:24,864 Alejandro. 741 00:35:27,212 --> 00:35:30,219 Tôi đang rất sợ hãi. Tôi có món này mà tôi đặt cả trái tim và tâm hồn mình. 742 00:35:30,220 --> 00:35:32,295 Tôi đã cố gắng thể hiện một triệu các kỹ thuật khác nhau. 743 00:35:32,304 --> 00:35:35,436 Bằng cách nào đó tham vọng của tôi bắn vào chân tôi. 744 00:35:35,437 --> 00:35:38,307 Tôi hy vọng và tôi cầu nguyện rằng tôi tối nay sẽ không về nhà. 745 00:35:38,310 --> 00:35:41,050 Hãy miêu tả món ăn của bạn đi, Alejandro. 746 00:35:41,051 --> 00:35:43,321 Chúng tôi có ngũ vị gia vị cá chày áp chảo 747 00:35:43,322 --> 00:35:46,135 trên kem khoai tây và tỏi tây. 748 00:35:46,144 --> 00:35:48,150 Chúng tôi có trai trong nước sốt sâm panh, 749 00:35:48,151 --> 00:35:50,096 bông cải xanh và măng tây hai cách, 750 00:35:50,104 --> 00:35:52,453 đứng đầu với nấm con. 751 00:35:52,454 --> 00:35:55,244 Ngay khi bạn nói điều đó, phải không nghe có vẻ phức tạp rồi phải không? 752 00:35:55,245 --> 00:35:58,416 Vâng, 100%. Tôi đã nói rằng tôi sẽ nỗ lực hết mình. 753 00:35:58,417 --> 00:36:00,247 Đi ra ngoài không có nghĩa là đặt mọi thứ vào một cái đĩa 754 00:36:00,248 --> 00:36:02,245 và mọi kỹ thuật bạn biết. 755 00:36:02,247 --> 00:36:04,117 Đi ra ngoài có nghĩa là giới thiệu món ăn ngon nhất 756 00:36:04,118 --> 00:36:05,378 bạn có thể nấu ăn 757 00:36:05,380 --> 00:36:08,469 với sự sàng lọc và sự nhạy cảm và cân bằng. 758 00:36:08,470 --> 00:36:12,038 Món ăn này thì ngược lại sự cân bằng về mặt trực quan. 759 00:36:12,039 --> 00:36:13,344 Con cá chày đẹp quá. 760 00:36:13,345 --> 00:36:14,954 Tôi hy vọng nó được nấu chín ở bên trong 761 00:36:14,955 --> 00:36:17,385 bên ngoài nó như thế nào. 762 00:36:17,392 --> 00:36:19,352 Hãy thử nó. 763 00:36:24,138 --> 00:36:25,138 Món đó được nấu rất đẹp. 764 00:36:36,585 --> 00:36:40,284 Hãy nhìn xem, nếu tôi loại bỏ mọi thứ còn lại và tôi chỉ ăn kem khoai tây 765 00:36:40,285 --> 00:36:42,105 với cá chày, nó thực sự ngon miệng. 766 00:36:42,112 --> 00:36:44,509 Aarón: Sáng tác này giống như, thật kỳ lạ. 767 00:36:44,510 --> 00:36:46,506 Đó là những gì đáng lo ngại nhất về nó. 768 00:36:46,508 --> 00:36:49,378 Bởi vì bạn thực sự có cái này chiếc Cadillac xinh đẹp của một con cá, 769 00:36:49,381 --> 00:36:51,251 và sau đó bạn đã giảm giá nó 770 00:36:51,252 --> 00:36:52,302 với việc cố gắng đèn hàn một quả dưa chuột. 771 00:36:57,563 --> 00:36:59,521 Vấn đề là thế này, bạn có cá chày nướng đẹp mắt, 772 00:36:59,522 --> 00:37:00,961 nhưng bạn đã phục vụ nó trong món súp tỏi tây và khoai tây này. 773 00:37:00,962 --> 00:37:02,517 Đó là hai món ăn riêng biệt. 774 00:37:02,524 --> 00:37:05,265 Hãy nghĩ về món ăn của bạn, giảm một phần ba, 775 00:37:05,266 --> 00:37:07,266 và sau đó bắt đầu thêm phần trang trí ở cuối. 776 00:37:07,268 --> 00:37:09,178 Và sau đó dừng lại. Cảm ơn. 777 00:37:09,183 --> 00:37:12,577 - Cảm ơn. - Chúa ơi. 778 00:37:12,578 --> 00:37:15,098 Joe: Món ăn cuối cùng chúng tôi muốn nếm thử 779 00:37:15,102 --> 00:37:18,192 thuộc về một đầu bếp gia đình miền Trung Tây. 780 00:37:20,977 --> 00:37:23,277 Xin hãy tiến tới... 781 00:37:30,335 --> 00:37:33,635 Hãy rèn luyện kỹ năng nấu nướng của bạn lên một tầm cao mới 782 00:37:33,642 --> 00:37:36,172 với dụng cụ nấu ăn MasterChef và dụng cụ nhà bếp. 783 00:37:36,173 --> 00:37:39,125 Gọt vỏ, cắt nhỏ và khuấy động đến mức hoàn hảo. 784 00:37:39,126 --> 00:37:40,735 Việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn. 785 00:37:40,736 --> 00:37:43,516 Nhận MasterChef của bạn những điều cần thiết ngay hôm nay! 786 00:37:50,442 --> 00:37:54,142 Món ăn cuối cùng chúng tôi muốn để nếm thử, xin vui lòng tiến tới... 787 00:37:59,102 --> 00:38:00,712 Elyce. 788 00:38:04,325 --> 00:38:07,545 Tôi biết tôi đã ở lại vùng an toàn của tôi khi làm bánh taco. 789 00:38:07,546 --> 00:38:10,976 Tôi chỉ hy vọng và cầu nguyện rằng món ăn của tôi đủ ngon 790 00:38:10,984 --> 00:38:13,162 ở lại nhà bếp MasterChef. 791 00:38:13,163 --> 00:38:15,950 Cảm ơn, Elyce. Hãy mô tả món ăn cho chúng tôi. 792 00:38:15,951 --> 00:38:18,164 Tôi đã làm món taco cá Baja 793 00:38:18,165 --> 00:38:21,905 với aioli cay và khoai tây chiên. 794 00:38:21,908 --> 00:38:23,208 Gordon, bạn nghĩ sao trực quan? 795 00:38:23,213 --> 00:38:26,215 Có một số vết cắt thô đang diễn ra trong slaw. 796 00:38:26,216 --> 00:38:28,476 Tôi nhìn vào những khối như thế, và nó nói với tôi rằng 797 00:38:28,480 --> 00:38:30,700 rất nhiều sự bất cẩn. Chúng ta có nên không? 798 00:38:35,356 --> 00:38:37,396 - Nghe có vẻ giòn. - Khoai tây chiên ngon đấy. 799 00:38:37,402 --> 00:38:40,272 Tôi không nghĩ tôi có thể thậm chí đủ điều kiện đó là một taco. 800 00:38:40,274 --> 00:38:44,059 Đó là món cá chiên trong vỏ. Nó sũng nước. 801 00:38:44,060 --> 00:38:46,190 Đó là một chuỗi sai lầm lớn. 802 00:38:46,193 --> 00:38:48,150 Aaron: Tôi rất thích gia vị trên cá. 803 00:38:48,151 --> 00:38:49,941 Tôi nghĩ có điều gì đó chuộc lỗi về điều đó. 804 00:38:49,942 --> 00:38:52,066 - Nhưng aioli có thì là phải không? - Vâng. 805 00:38:52,068 --> 00:38:54,108 Nó chỉ rất hung hăng. Nó đang thống trị vòm miệng. 806 00:38:56,986 --> 00:38:57,636 Mm-hmm, vâng. 807 00:39:07,040 --> 00:39:09,084 - Vâng. - Cảm ơn đầu bếp. 808 00:39:09,085 --> 00:39:12,085 Elyce, khi em bánh mì cá dày quá, 809 00:39:12,088 --> 00:39:15,218 bạn phải cẩn thận vì bên trong bánh mì không chín. 810 00:39:15,222 --> 00:39:18,006 Vì vậy, bạn nạo vét nó, và sau đó bạn thực sự lắc nó rất mạnh 811 00:39:18,007 --> 00:39:19,267 để lấy phần bột thừa ở ngoài đó 812 00:39:19,269 --> 00:39:21,314 vì vậy khi nó chiên, nó trở nên đẹp và giòn. 813 00:39:21,315 --> 00:39:22,875 Bột nấu ăn ở bên trong cũng vậy. 814 00:39:22,882 --> 00:39:23,972 - Hiểu rồi. - Cảm ơn. 815 00:39:23,973 --> 00:39:25,540 Cảm ơn. 816 00:39:28,235 --> 00:39:31,275 Chúng tôi có một số vấn đề nghiêm trọng nói chuyện để làm. 817 00:39:31,281 --> 00:39:33,721 Xin thứ lỗi cho cả ba người chúng tôi trong giây lát. Cảm ơn. 818 00:39:40,116 --> 00:39:43,896 Tôi không mong đợi được nhìn thấy một chiếc bánh taco tối nay từ bất kỳ ai. 819 00:39:43,903 --> 00:39:46,208 Aaron: Chính xác. 820 00:39:46,209 --> 00:39:49,209 - Và của Alejandro thì đúng là kỳ quái. - Joe: Kỳ lạ. 821 00:39:49,212 --> 00:39:51,042 Alejandro: Thử thách đầu tiên nấu ăn trong bếp MasterChef, 822 00:39:51,043 --> 00:39:52,910 và nằm trong nhóm ba người cuối bảng, 823 00:39:52,912 --> 00:39:55,870 đặc biệt là ở phía trước của Morimoto của tất cả mọi người, 824 00:39:55,871 --> 00:39:57,131 là rất đáng thất vọng. 825 00:39:57,133 --> 00:39:59,047 Một món ăn bị mất hết điểm, 826 00:39:59,048 --> 00:40:00,138 và tôi nghĩ chúng ta biết nó là cái nào 827 00:40:00,139 --> 00:40:02,266 - Tôi nghĩ bạn đúng. - Đi thôi. 828 00:40:02,269 --> 00:40:04,579 Tôi đang cầu nguyện rằng họ thấy rằng tôi đối xử với con cá chày đó một cách tôn trọng. 829 00:40:06,142 --> 00:40:08,317 Ba món ăn nhạt nhẽo, 830 00:40:08,318 --> 00:40:11,146 hương vị áp đảo và thực thi. 831 00:40:11,147 --> 00:40:15,455 Khi bạn nhìn vào ba tối nay dọn bát đĩa ngoài ban công, 832 00:40:15,456 --> 00:40:16,935 bạn biết đấy, có một khoảng cách lớn. 833 00:40:16,936 --> 00:40:18,326 Chúng tôi đã tranh luận, 834 00:40:18,328 --> 00:40:20,028 và người ra đi nhà bếp MasterChef... 835 00:40:21,070 --> 00:40:23,940 thật đáng buồn... 836 00:40:23,943 --> 00:40:26,033 là Elyce. 837 00:40:31,907 --> 00:40:34,907 Annai, Alejandro, hãy nói lời chúc ngủ ngon với Elyce nhé 838 00:40:34,910 --> 00:40:35,780 và quay trở lại trạm của bạn. 839 00:40:43,876 --> 00:40:48,176 Elyce, món ăn không kêu taco thú vị, giàu trí tưởng tượng, 840 00:40:48,184 --> 00:40:51,317 và thật không may, nó chỉ bị hụt hẫng thôi. 841 00:40:51,318 --> 00:40:53,188 Nhưng hãy ngẩng cao đầu nhé. 842 00:40:53,189 --> 00:40:55,189 - Tuyệt đối. Vâng, đầu bếp. - Tốt. 843 00:40:55,191 --> 00:40:57,191 Vui lòng đặt tạp dề của bạn trên trạm của bạn. 844 00:40:57,193 --> 00:41:00,152 - Cả hai: Yêu em, Elyce. - Elyce: Về nhà trước đã, 845 00:41:00,153 --> 00:41:03,938 Tôi rất thất vọng về bản thân mình, 846 00:41:03,939 --> 00:41:07,986 bởi vì tôi biết rằng tôi đã không tự tin vào món ăn đó. 847 00:41:07,987 --> 00:41:10,417 Nhưng chỉ cần ở trong nhà bếp này thật tuyệt vời. 848 00:41:10,424 --> 00:41:14,427 - Đi lấy chúng đi cô gái. - Tôi đã học được rất nhiều, 849 00:41:14,428 --> 00:41:16,128 và tôi sẽ mang nó theo tôi trong suốt quãng đời còn lại. 850 00:41:16,129 --> 00:41:18,075 - Cảm ơn, Elyce. - Cảm ơn. 851 00:41:18,084 --> 00:41:19,350 Tôi sẽ không bỏ cuộc, 852 00:41:19,351 --> 00:41:20,696 và điều tốt đẹp nhất vẫn chưa đến. 853 00:41:24,438 --> 00:41:27,438 Tất cả các bạn cùng tôi gửi lời cảm ơn huyền thoại đáng kinh ngạc này. 854 00:41:27,441 --> 00:41:30,441 - Đầu bếp, cảm ơn anh rất nhiều. - Cảm ơn bạn nhiều. 855 00:41:30,444 --> 00:41:34,142 Đúng, tin tốt là chúng ta đã đi từ 15 xuống còn 14. 856 00:41:34,143 --> 00:41:39,408 Tất cả các bạn đang tiến gần hơn một bước đến một chiến thắng vô cùng ngọt ngào. 857 00:41:39,409 --> 00:41:42,019 - Ồ. - Chúc ngủ ngon. 858 00:41:45,111 --> 00:41:47,199 Cảm ơn, đầu bếp. 859 00:41:47,200 --> 00:41:49,378 Gordon: Lần sau vào nhé "Huyền thoại đầu bếp bậc thầy"... 860 00:41:49,379 --> 00:41:51,896 Xin chào mừng vị thánh bảo trợ của bánh ngọt, 861 00:41:51,900 --> 00:41:53,466 Sherry Yard. 862 00:41:53,467 --> 00:41:55,897 Đó là một điều ngọt ngào thử thách loại trừ... 863 00:41:55,904 --> 00:41:58,434 Bạn sẽ cần phải nấu ăn cho chúng tôi một món tráng miệng chất lượng nhà hàng. 864 00:41:58,435 --> 00:42:01,256 đó nhìn thấy một số đầu bếp tại nhà cưỡi ngựa cao... 865 00:42:01,257 --> 00:42:03,955 - Bạn đã làm cho nơi này trở nên giàu có và suy đồi. - Nó ngon quá. 866 00:42:03,956 --> 00:42:05,256 - Tôi sẽ đưa món này vào thực đơn. - Ồ. 867 00:42:05,261 --> 00:42:06,958 - Và những người khác... - Tỏi đen? 868 00:42:06,959 --> 00:42:08,049 Nó sẽ là một cái gì đó bạn chưa từng thử trước đây 869 00:42:08,050 --> 00:42:09,347 Ồ. 870 00:42:09,352 --> 00:42:10,962 ...sụp đổ dưới áp lực. 871 00:42:10,963 --> 00:42:12,403 Tôi muốn có được nó nấu chín tối nay. 872 00:42:12,404 --> 00:42:14,919 - Cô ấy tới đây để giúp anh. - Tôi rất hoàng gia [bleep]. 873 00:42:14,923 --> 00:42:16,273 Đó chỉ là một công thức cho thảm họa. 874 00:42:16,274 --> 00:42:18,142 Tôi bị sốc. 875 00:42:18,144 --> 00:42:20,804 Chúc ngủ ngon. 876 00:42:28,023 --> 00:42:30,293 "MasterChef" đã trở lại với mùa huyền thoại. 877 00:42:30,294 --> 00:42:32,716 Thứ Tư trên Fox.