1 00:00:01,402 --> 00:00:02,970 Gordon: Trước đó "Đầu bếp bậc thầy"... 2 00:00:03,003 --> 00:00:07,208 Một biểu tượng ẩm thực của Mỹ-- Grant Achatz. 3 00:00:07,241 --> 00:00:10,411 Tối nay là tất cả về mạ. 4 00:00:10,444 --> 00:00:13,647 ...những người đầu bếp đã lấy sáng tạo lên tầm cao mới. 5 00:00:13,681 --> 00:00:16,884 Tôi yêu nó. Bạn đã giải mã nó một cách rất, rất thông minh. 6 00:00:16,917 --> 00:00:19,087 - Xin chúc mừng Nick. - Cái gì? 7 00:00:19,120 --> 00:00:21,155 Bạn được an toàn khỏi bị loại bỏ. 8 00:00:21,189 --> 00:00:23,023 - Làm tốt lắm. - Tối nay... 9 00:00:23,057 --> 00:00:25,993 Một vị trí trong top tám đang ở trên đường dây. 10 00:00:26,026 --> 00:00:27,861 ...nó nhiều thịt thử thách loại bỏ. 11 00:00:27,895 --> 00:00:31,199 Bạn đang đùa tôi à? Chúng ta có phải nấu anh ấy không? 12 00:00:31,232 --> 00:00:35,536 Tối nay, bạn sẽ làm xúc xích tự làm. 13 00:00:35,569 --> 00:00:38,572 Tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm xúc xích của riêng bạn. 14 00:00:38,606 --> 00:00:40,174 Và người đầu bếp với liên kết yếu nhất 15 00:00:40,208 --> 00:00:41,775 sẽ rời đi nhà bếp MasterChef. 16 00:00:41,809 --> 00:00:43,444 - Trời ạ. - Giữ lấy. 17 00:00:43,477 --> 00:00:44,878 Đó là một thử thách xúc xích. Xúc xích đâu? 18 00:00:44,912 --> 00:00:46,880 Nó được thực hiện một cách tinh tế. Tôi yêu nó. 19 00:00:46,914 --> 00:00:49,217 Xúc xích này, thật kinh khủng. 20 00:00:49,250 --> 00:00:51,219 Nó chỉ là một món ăn xấu xí để nhìn vào. 21 00:00:51,252 --> 00:00:55,889 Người ra đi Nhà bếp MasterChef là... 22 00:01:11,605 --> 00:01:13,541 Đi thôi, đi thôi. 23 00:01:13,574 --> 00:01:17,211 Đây là điều khó khăn nhất, mùa giải khốc liệt nhất từ trước đến nay. 24 00:01:17,245 --> 00:01:21,249 Và nằm trong top 9 chỉ là một bước nữa 25 00:01:21,282 --> 00:01:23,917 trên cầu thang thành công đối với tôi 26 00:01:23,951 --> 00:01:26,053 trong việc mang đến một tầm cao mới sự cạnh tranh 27 00:01:26,086 --> 00:01:28,055 mỗi lần tôi bước vào. 28 00:01:28,088 --> 00:01:32,126 Bây giờ, trước hết, chúng tôi có chín người đứng đầu. 29 00:01:32,160 --> 00:01:33,894 Đó là một đặc quyền tuyệt đối của cá nhân tôi 30 00:01:33,927 --> 00:01:36,830 để xem tất cả các bạn phát triển xuyên suốt cuộc thi này. 31 00:01:36,864 --> 00:01:38,599 Nick, xin chúc mừng. 32 00:01:38,632 --> 00:01:41,402 Bạn được an toàn từ đêm nay thử thách loại bỏ. 33 00:01:41,435 --> 00:01:43,904 - Bạn cảm thấy thế nào? - Cảm thấy tuyệt vời, Chef. Thật kỳ lạ. 34 00:01:43,937 --> 00:01:45,439 Ý tôi là, những thách thức loại bỏ, 35 00:01:45,473 --> 00:01:46,840 tôi đã trải qua bây giờ một vài trong số họ, 36 00:01:46,874 --> 00:01:48,642 và chúng rất cứng rắn, nhưng bạn học được rất nhiều. 37 00:01:48,676 --> 00:01:50,811 Vì thế tôi háo hức nhìn xuống và cố gắng tiếp tục làm điều đó. 38 00:01:50,844 --> 00:01:52,480 Vâng, tốt. Làm tốt. 39 00:01:52,513 --> 00:01:54,782 Được rồi, mọi người, đã đến lúc phải lấy xuống kinh doanh. 40 00:01:54,815 --> 00:01:57,185 Làm ơn, hãy mặc chúng vào tạp dề màu đen phía sau bạn. 41 00:01:57,218 --> 00:01:58,486 Sarah: Tôi đã tiến xa đến mức này. 42 00:01:58,519 --> 00:02:00,321 Tôi chưa sẵn sàng về nhà bất cứ lúc nào sớm. 43 00:02:00,354 --> 00:02:01,955 Tôi cần phải vượt qua nó đến cuối cùng. 44 00:02:01,989 --> 00:02:03,691 Tôi đã tham gia nhiều nhất thách thức loại bỏ, 45 00:02:03,724 --> 00:02:05,293 và kiểu đó thật tệ. 46 00:02:05,326 --> 00:02:06,960 Nhưng đồng thời, 47 00:02:06,994 --> 00:02:09,663 đây thực sự là thắp lên ngọn lửa trong tôi 48 00:02:09,697 --> 00:02:10,698 để chiến thắng thứ này. 49 00:02:10,731 --> 00:02:12,333 Các bạn, đây là mùa thứ mười. 50 00:02:12,366 --> 00:02:15,636 Chúng tôi đã có một số khách lớn trong nhà bếp này. 51 00:02:15,669 --> 00:02:19,607 Nhưng tất cả đều nhợt nhạt so sánh 52 00:02:19,640 --> 00:02:21,642 cho ai sắp bước đi qua những cánh cửa đó. 53 00:02:21,675 --> 00:02:23,177 - Hả? - Ôi trời. 54 00:02:23,211 --> 00:02:24,978 - Cái gì? - Ối. 55 00:02:25,012 --> 00:02:28,048 Vậy nên tôi sẽ trở thành một quý ông, một caballero, 56 00:02:28,081 --> 00:02:29,517 và đưa cho cô ấy một người hộ tống cá nhân. 57 00:02:29,550 --> 00:02:30,718 - Tôi sẽ quay lại ngay. - Được rồi. 58 00:02:30,751 --> 00:02:32,686 - Được rồi. 59 00:02:32,720 --> 00:02:34,722 Nick: Chúng tôi đã có những vị khách khác nhau 60 00:02:34,755 --> 00:02:36,324 nơi một số người biết họ là ai và yêu họ, 61 00:02:36,357 --> 00:02:38,326 và những người khác, bạn biết đấy, có lẽ đã nghe nói về họ. 62 00:02:38,359 --> 00:02:40,328 Nhưng tôi có một cảm giác kì lạ rằng với vị khách này, 63 00:02:40,361 --> 00:02:42,396 đó sẽ là một ai đó người vừa được ngưỡng mộ 64 00:02:42,430 --> 00:02:44,064 và được mọi người ngưỡng mộ. 65 00:02:44,097 --> 00:02:45,899 Các bạn hãy chào đón 66 00:02:45,933 --> 00:02:48,869 một con thú thực sự trong nhà bếp. 67 00:02:48,902 --> 00:02:50,804 - Ờ-ồ. - Chúng ta có khói. 68 00:02:50,838 --> 00:02:53,307 Anh ấy nói đó là người Latina. 69 00:02:53,341 --> 00:02:56,577 - Xin chào mừng Marley. - Dorian: Ồ, là một con lợn! 70 00:02:56,610 --> 00:02:58,879 - À! - Một con lợn già to lớn! 71 00:02:58,912 --> 00:03:00,648 - Ôi Chúa ơi. - Boo của tôi! 72 00:03:00,681 --> 00:03:04,017 - Ôi, nhìn dễ thương quá! - Ồ! 73 00:03:06,053 --> 00:03:08,489 Ôi Chúa ơi. Điều đó thật điên rồ. 74 00:03:08,522 --> 00:03:11,892 Bạn đang đùa tôi à? Chúng ta có phải nấu anh ấy không? 75 00:03:11,925 --> 00:03:14,495 Rất dễ thương! Ôi! 76 00:03:14,528 --> 00:03:16,264 Các bạn ơi, không cô ấy trông ngon nhỉ? 77 00:03:16,297 --> 00:03:18,399 - Hà! - Lộn xộn rồi. 78 00:03:18,432 --> 00:03:20,768 Này, đừng thô lỗ trước mặt của vị khách của chúng ta ở đây, anh bạn. 79 00:03:20,801 --> 00:03:23,337 - Tôi chỉ nói vậy thôi. - Đi làm việc của mẹ đi, mamacita. 80 00:03:23,371 --> 00:03:27,241 - Nó giống như một con ngựa nhỏ. - Lố bịch. 81 00:03:27,275 --> 00:03:28,776 Tôi đã ở xung quanh động vật trang trại cả cuộc đời tôi, 82 00:03:28,809 --> 00:03:31,412 nhưng đó là con lợn lớn nhất Tôi đã từng thấy. 83 00:03:31,445 --> 00:03:36,450 Bây giờ, tối nay bạn sẽ làm xúc xích tự làm. 84 00:03:36,484 --> 00:03:39,119 - Ngọt. - Được rồi. 85 00:03:39,152 --> 00:03:42,623 Bây giờ hãy nhanh tay giơ tay nào. Ai đã từng tự làm xúc xích ngon? 86 00:03:42,656 --> 00:03:45,025 - Tôi làm-- không phải trong một cái vỏ. - Không có trong vỏ. 87 00:03:45,058 --> 00:03:47,060 Điều đó không đúng xúc xích phải không? 88 00:03:47,094 --> 00:03:48,262 Ôi, Micah. Bạn đã làm loại gì? 89 00:03:48,296 --> 00:03:49,797 - Xúc xích thịt nai. - Thịt nai. 90 00:03:49,830 --> 00:03:52,800 Không ai khác đã từng đã làm xúc xích. Ồ. 91 00:03:52,833 --> 00:03:54,435 - Đáng kinh ngạc. - Mọi người đừng lo lắng. 92 00:03:54,468 --> 00:03:57,271 Tôi sẽ chỉ cho bạn cách làm xúc xích của riêng bạn. 93 00:03:57,305 --> 00:04:00,140 - Tuyệt vời. 94 00:04:00,173 --> 00:04:03,444 Bây giờ tôi sẽ làm món tôi thích nhất, đó là chorizo, 95 00:04:03,477 --> 00:04:04,945 nhưng các bạn có thể làm bất cứ điều gì bạn muốn. 96 00:04:04,978 --> 00:04:06,814 Phương pháp này là như nhau. 97 00:04:06,847 --> 00:04:08,649 Điều đó thực sự tùy thuộc vào bạn để đặt cá tính của bạn 98 00:04:08,682 --> 00:04:10,284 vào xúc xích của bạn, được chứ? 99 00:04:10,318 --> 00:04:12,252 Xem và học hỏi. 100 00:04:12,286 --> 00:04:14,322 Shari: Đó là Aaron Sánchez. 101 00:04:14,355 --> 00:04:16,490 Có thể có một hàng ghế đầu ở đây 102 00:04:16,524 --> 00:04:18,392 và không chỉ nhìn thấy anh ấy tivi, nó-- 103 00:04:18,426 --> 00:04:22,430 với tôi, điều này giống như, trải nghiệm tốt nhất bao giờ hết. 104 00:04:22,463 --> 00:04:25,933 Vì vậy, loại Tôi sẽ làm món chorizo dựa trên công thức gia đình. 105 00:04:25,966 --> 00:04:27,968 Vì vậy, ngay tại đây tôi có một hỗn hợp đẹp thịt vai lợn 106 00:04:28,001 --> 00:04:29,970 và một số mỡ bổ sung ở lưng. 107 00:04:30,003 --> 00:04:31,605 Bây giờ chúng ta sẽ thêm một số axit đẹp. 108 00:04:31,639 --> 00:04:34,074 Chúng tôi có một ít giấm táo hoặc giấm sâm panh. 109 00:04:34,107 --> 00:04:35,443 Chúng tôi có một chút rượu vang trắng. 110 00:04:35,476 --> 00:04:37,311 Tính axit sẽ giúp ích làm mềm nó 111 00:04:37,345 --> 00:04:38,912 và đập nhỏ miếng thịt lợn đó một chút. 112 00:04:38,946 --> 00:04:40,581 Và sau đó chúng ta sẽ bắt đầu để thêm một số chất thơm. 113 00:04:40,614 --> 00:04:43,584 Quế xay, chúng ta sẽ thêm chút đinh hương, tỏi 114 00:04:43,617 --> 00:04:47,788 và cuối cùng, một số lượng lớn ớt neo, được chứ? 115 00:04:47,821 --> 00:04:50,491 - Ồ. - Ôi Chúa ơi. 116 00:04:50,524 --> 00:04:53,093 Bây giờ, đây là thỏa thuận. Bạn chỉ muốn kết hợp 117 00:04:53,126 --> 00:04:55,363 tất cả những gia vị tuyệt đẹp đó ở trong đó. 118 00:04:55,396 --> 00:04:56,964 Bây giờ chúng ta sẽ đi tới máy xay. 119 00:04:56,997 --> 00:04:59,633 Những gì chúng ta sẽ làm là chúng ta sẽ bật máy lên. 120 00:04:59,667 --> 00:05:02,470 Sử dụng cổng nhỏ của bạn ở đây, vịnh nhỏ của bạn. 121 00:05:02,503 --> 00:05:04,271 Và sau đó điều chúng ta sẽ làm là chúng ta sẽ đi tiếp 122 00:05:04,304 --> 00:05:06,974 và bắt đầu đẩy vào miếng thịt dày dặn tuyệt đẹp này. 123 00:05:07,007 --> 00:05:09,142 Bây giờ, đừng nhồi nhét nó. 124 00:05:09,176 --> 00:05:11,845 Hãy để một chút không khí, một chút ma sát rõ ràng là vào đó. 125 00:05:11,879 --> 00:05:13,881 Dorian: Tôi hơi lo lắng. 126 00:05:13,914 --> 00:05:15,883 tôi không có nhiều về kinh nghiệm chút nào-- 127 00:05:15,916 --> 00:05:17,685 không, làm xúc xích. 128 00:05:17,718 --> 00:05:20,287 Nó rất kỹ thuật, nhưng đang xem đầu bếp Aaron 129 00:05:20,320 --> 00:05:23,524 và xem thế nào anh ấy đang mang văn hóa của mình 130 00:05:23,557 --> 00:05:26,460 vào những gì anh ấy đang làm chắc chắn là một nguồn cảm hứng. 131 00:05:26,494 --> 00:05:29,129 Bây giờ chúng ta sẽ làm gì hãy tiếp tục và làm là thêm một chút 132 00:05:29,162 --> 00:05:30,998 có vỏ thật với nó, được chứ? 133 00:05:31,031 --> 00:05:33,967 Về cơ bản nó là một cái phễu. Được rồi? 134 00:05:34,001 --> 00:05:37,405 Vậy thực ra chúng ta sẽ lấy vỏ. 135 00:05:37,438 --> 00:05:38,906 Chúng ta sẽ đặt nó ngay tại đây lên phễu này. 136 00:05:38,939 --> 00:05:40,541 Và ý tưởng là thế bạn tiếp tục đẩy nó trở lại 137 00:05:40,574 --> 00:05:43,343 và sau đó bạn sẽ bao bọc nó. 138 00:05:43,377 --> 00:05:46,313 Bây giờ chúng ta sẽ lấy hỗn hợp chorizo của chúng tôi trở lại 139 00:05:46,346 --> 00:05:48,081 và chúng ta sẽ bắt đầu hình thành xúc xích thực tế. 140 00:05:48,115 --> 00:05:50,918 Bắt đầu cho ăn cái máy, được chứ? 141 00:05:50,951 --> 00:05:52,252 Chỉ cần ấn nhẹ xuống. 142 00:05:52,285 --> 00:05:54,822 Hãy dùng tay nhé các bạn, như hướng dẫn. 143 00:05:54,855 --> 00:05:56,724 Và nếu bạn muốn làm một cái dài, 144 00:05:56,757 --> 00:05:58,559 bạn muốn làm một vài cái nhỏ-- 145 00:05:58,592 --> 00:06:00,561 Chúng ta sẽ bắt đầu cho máy ăn thêm một chút nữa, 146 00:06:00,594 --> 00:06:01,995 thêm một chút nữa 147 00:06:02,029 --> 00:06:03,531 Đừng cho ăn quá nhiều máy nhé các bác. 148 00:06:03,564 --> 00:06:05,499 Cứ để nó làm việc của nó. Được rồi, đi đây. 149 00:06:05,533 --> 00:06:06,867 Hầu như gần như vậy. 150 00:06:09,470 --> 00:06:11,539 Và đây là thời điểm tốt để chắc chắn rằng 151 00:06:11,572 --> 00:06:14,207 rằng bạn có tất cả kích cỡ của mình nhất quán và đồng đều. 152 00:06:14,241 --> 00:06:16,209 Và sau đó chúng ta sẽ chỉ buộc đầu kia. 153 00:06:16,243 --> 00:06:17,545 Và sau đó chúng ta có thể đi, các bạn. 154 00:06:17,578 --> 00:06:18,946 Nô-ê: Tôi chưa bao giờ làm xúc xích, 155 00:06:18,979 --> 00:06:20,614 nên có thể xem Aaron, 156 00:06:20,648 --> 00:06:22,182 anh ấy thật bình tĩnh và lạnh lùng. 157 00:06:22,215 --> 00:06:23,751 Và để có thể học hỏi, 158 00:06:23,784 --> 00:06:25,853 theo nghĩa đen, kinh nghiệm trực tiếp? 159 00:06:25,886 --> 00:06:27,455 Nó thật tuyệt vời. 160 00:06:27,488 --> 00:06:30,491 Và đó là cách một MasterChef tự làm xúc xích. 161 00:06:32,059 --> 00:06:34,294 Có rất nhiều thứ đi vào việc làm xúc xích. 162 00:06:34,327 --> 00:06:36,597 Có rất nhiều bước, 163 00:06:36,630 --> 00:06:38,298 và nếu bạn làm hỏng chuyện, bạn có thể về nhà 164 00:06:38,331 --> 00:06:42,102 Được rồi, tất cả các bạn sẽ chỉ có 60 phút 165 00:06:42,135 --> 00:06:45,372 để làm của riêng bạn liên kết xúc xích 166 00:06:45,405 --> 00:06:47,775 và sử dụng những liên kết tương tự 167 00:06:47,808 --> 00:06:49,376 để tạo nên một món ăn tuyệt vời. 168 00:06:49,409 --> 00:06:51,244 - Ôi, cậu bé. - Ôi Chúa ơi. 169 00:06:51,278 --> 00:06:54,615 Joe: Các bạn, trong phòng đựng thức ăn bạn sẽ tìm thấy nhiều loại 170 00:06:54,648 --> 00:06:56,784 thịt và gia vị để lấp đầy xúc xích của bạn. 171 00:06:56,817 --> 00:07:00,153 Nhưng hãy nhớ, một vị trí trong tám người đứng đầu đã sẵn sàng, 172 00:07:00,187 --> 00:07:03,056 và đêm nay không phải là đêm trở thành liên kết yếu. 173 00:07:03,090 --> 00:07:07,294 Tối nay có người sẽ về nhà. Hãy chắc chắn rằng đó không phải là bạn. 174 00:07:07,327 --> 00:07:10,798 Được rồi, chúng ta hãy có 60 phút trên đồng hồ. 175 00:07:10,831 --> 00:07:13,601 - Mọi người sẵn sàng chưa? - Tất cả: Vâng thưa Bếp trưởng. 176 00:07:13,634 --> 00:07:16,003 60 phút của bạn... 177 00:07:16,036 --> 00:07:19,306 bắt đầu... bây giờ. 178 00:07:19,339 --> 00:07:21,842 Đi thôi. Chúc may mắn, các bạn. 179 00:07:27,380 --> 00:07:29,349 Portobello cũ lớn. Lớn nhất có thể. 180 00:07:29,382 --> 00:07:30,918 Tuyệt vời. 181 00:07:32,219 --> 00:07:34,221 Đậu bắp, đậu bắp, đậu bắp. Chúng ta đây rồi. 182 00:07:38,191 --> 00:07:39,660 Các bạn, tất cả nguyên liệu ra khỏi giỏ. 183 00:07:39,693 --> 00:07:41,762 Ba phút trôi qua. Tập trung. Đi thôi. 184 00:07:41,795 --> 00:07:44,164 Được rồi. 185 00:07:44,197 --> 00:07:46,233 Hôm nay không về nhà. 186 00:07:47,801 --> 00:07:50,337 Được rồi, rễ cần tây. 187 00:07:50,370 --> 00:07:52,439 Tôi sẽ không cần tất cả những thứ đó. 188 00:07:52,472 --> 00:07:56,710 Tôi đang làm rau mùi ớt có hương vị 189 00:07:56,744 --> 00:07:59,179 xúc xích thịt lợn và thịt cừu, và sau đó có một-- 190 00:07:59,212 --> 00:08:02,482 dừa korma gọi là gì trên đó là xúc xích. 191 00:08:02,516 --> 00:08:04,351 Tôi chưa làm xúc xích trước đó, 192 00:08:04,384 --> 00:08:07,855 nhưng tôi sử dụng xúc xích rất nhiều nấu các món ăn Cajun. 193 00:08:07,888 --> 00:08:09,289 Nhưng bạn biết đấy, làm xúc xích 194 00:08:09,322 --> 00:08:10,858 và tạo hương vị cho nó theo cách của Ấn Độ, 195 00:08:10,891 --> 00:08:11,992 đây là lần đầu tiên 196 00:08:12,025 --> 00:08:13,661 Vậy tôi sẽ xem chuyện đó diễn ra thế nào. 197 00:08:13,694 --> 00:08:15,663 Tôi thực sự rất vui mừng ngay bây giờ vì tôi thích xúc xích. 198 00:08:15,696 --> 00:08:16,897 Tôi yêu thịt lợn. Tôi yêu nai sừng tấm. 199 00:08:16,930 --> 00:08:18,732 Tôi biết cách của tôi xung quanh xúc xích. 200 00:08:18,766 --> 00:08:20,133 Đây không phải là một nơi chỉ dành cho những con chó già. 201 00:08:20,167 --> 00:08:21,368 Đây là một nơi cho cả trẻ nhỏ nữa. 202 00:08:21,401 --> 00:08:24,672 - Tiếp tục di chuyển. 203 00:08:24,705 --> 00:08:27,541 Jamie, bạn hiểu rồi. 204 00:08:27,575 --> 00:08:29,877 - Đi thôi, Jamie. Cố lên. 205 00:08:29,910 --> 00:08:32,179 Bố ơi nó. 206 00:08:32,212 --> 00:08:33,547 Tôi chỉ đang đảm bảo lưỡi dao ở trong đó 207 00:08:33,581 --> 00:08:35,082 và nó đã có quay số bên phải trên đó. 208 00:08:35,115 --> 00:08:36,684 Ôi chúa ơi. 209 00:08:36,717 --> 00:08:38,752 Tôi đang hoảng loạn phiên họp trong đầu tôi. 210 00:08:38,786 --> 00:08:41,321 Tôi chưa bao giờ làm xúc xích trước đây. 211 00:08:41,354 --> 00:08:43,023 Những điều này thật thất thường từ những gì tôi biết. 212 00:08:43,056 --> 00:08:44,692 Nhưng tôi sẽ cống hiến hết mình, 213 00:08:44,725 --> 00:08:46,059 bởi vì nếu tôi không làm điều này, 214 00:08:46,093 --> 00:08:47,527 Cuối cùng tôi sẽ về nhà. 215 00:08:47,561 --> 00:08:49,096 Vì vậy áp lực đang tăng lên vào thời điểm này, thời điểm quan trọng. 216 00:08:49,129 --> 00:08:50,764 Ôi Chúa ơi. 217 00:08:59,139 --> 00:09:00,608 Hầu như ở đó. 218 00:09:00,641 --> 00:09:02,710 Chúng ta có thể làm điều này xảy ra tối nay nhé anh bạn. 219 00:09:02,743 --> 00:09:05,512 - Được rồi, hoàn hảo. - Đi thôi, Bri. 220 00:09:05,545 --> 00:09:07,715 - Đi đi, Bri, đi nào. - Bây giờ tối nay, ai đó đang rời đi, 221 00:09:07,748 --> 00:09:09,049 nấu ăn cho lần cuối cùng của họ, 222 00:09:09,082 --> 00:09:10,517 vì vậy mối nguy hiểm chắc chắn là có. 223 00:09:10,550 --> 00:09:15,122 Một giờ nữa là xong, vụ án, và nấu xúc xích của bạn. 224 00:09:15,155 --> 00:09:16,724 Đó là một yêu cầu cao. 225 00:09:16,757 --> 00:09:18,291 Những điểm lớn của nguy hiểm tối nay, 226 00:09:18,325 --> 00:09:19,627 Ý tôi là, sự kết hợp của những protein đó, 227 00:09:19,660 --> 00:09:21,394 bạn biết đấy, thịt nai, những con lợn rừng-- 228 00:09:21,428 --> 00:09:23,931 khi bạn đang sử dụng chất đạm như thế mà không có mỡ trong đó, 229 00:09:23,964 --> 00:09:26,099 - bạn phải hết sức cẩn thận xúc xích không bị khô. - Vâng. 230 00:09:26,133 --> 00:09:27,901 Tôi nghĩ sẽ có rất nhiều nguy hiểm 231 00:09:27,935 --> 00:09:30,237 trong cấu trúc của xúc xích tự liên kết-- 232 00:09:30,270 --> 00:09:31,805 hoặc đang phun trào, đầy không khí. 233 00:09:31,839 --> 00:09:33,206 Hoặc quá chật, Joe. 234 00:09:33,240 --> 00:09:35,743 Bạn cần phải hiểu theo nghĩa đen, A, hãy để họ nghỉ ngơi, 235 00:09:35,776 --> 00:09:37,978 và, B, hãy chắc chắn rằng bạn không mứt đóng gói những da. 236 00:09:38,011 --> 00:09:39,747 - Phải hết sức cẩn thận. - Một trong những điều 237 00:09:39,780 --> 00:09:42,750 đó là điều tuyệt đối phải có đến gần như quá mùa. 238 00:09:42,783 --> 00:09:45,485 Tôi nghĩ những người nấu ăn tại nhà này sẽ đánh giá thấp 239 00:09:45,518 --> 00:09:47,120 bao nhiêu gia vị bạn thực sự cần 240 00:09:47,154 --> 00:09:49,923 - để gây ảnh hưởng với hương vị. - Vâng. 241 00:09:51,024 --> 00:09:53,560 Thế đấy. 242 00:09:53,593 --> 00:09:56,630 Đi thôi, Sarah. Thôi nào, đi đi. 243 00:09:56,664 --> 00:09:58,666 Các bạn, 12 phút đã trôi qua, Còn 48 phút nữa. 244 00:09:58,699 --> 00:10:01,601 Đi nào, đi thôi. Tập trung. 245 00:10:07,841 --> 00:10:09,843 Cô thế nào rồi, Sarah? 246 00:10:09,877 --> 00:10:12,780 - Khá tốt. Bạn có khỏe không? - Làm thật tuyệt vời. Hãy tập trung. 247 00:10:12,813 --> 00:10:16,083 - Được rồi, thưa cô Sarah. - Chào đầu bếp. 248 00:10:16,116 --> 00:10:19,519 - Chúng ta có chuyện gì vậy? - Tôi đang làm món xúc xích bratwurst 249 00:10:19,552 --> 00:10:21,855 và một bắp cải om. 250 00:10:21,889 --> 00:10:24,257 Nó được lấy cảm hứng từ chuyến đi của tôi ở Đức khi tôi còn phục vụ. 251 00:10:24,291 --> 00:10:26,960 Đi du lịch, bạn biết đấy, tôi đã làm quen với tất cả các hương vị. 252 00:10:26,994 --> 00:10:29,329 Vì vậy tôi đang cố gắng mang lại đó là một phần lịch sử của tôi 253 00:10:29,362 --> 00:10:31,098 lên hàng đầu tối nay. 254 00:10:31,131 --> 00:10:33,801 - Vậy là siêu Đức rồi Cổ điển của Bavaria. - Đúng. 255 00:10:33,834 --> 00:10:36,203 - Ồ! - Âm thanh món ăn của bạn thực sự xác thực 256 00:10:36,236 --> 00:10:38,338 và thực sự tốt nếu bạn thực sự có thể thực hiện nó. 257 00:10:38,371 --> 00:10:39,639 Đừng nhồi nhét quá nhiều, được không, Sarah? 258 00:10:39,673 --> 00:10:41,041 Cảm ơn, đầu bếp. Cảm ơn. 259 00:10:41,074 --> 00:10:43,443 Tôi muốn ở trong đó top 8 tệ quá. 260 00:10:43,476 --> 00:10:47,447 Tôi chỉ cần cho họ thấy chuyến đi của tôi trên một cái đĩa. 261 00:10:47,480 --> 00:10:48,849 Tôi phải vượt qua chuyện này. 262 00:10:55,889 --> 00:10:57,825 Jamie, cho tôi một cái nhìn sâu sắc. Bạn đang làm gì thế? Món ăn là gì? 263 00:10:57,858 --> 00:11:00,227 Tôi đang làm Cajun xúc xích hành lá. 264 00:11:00,260 --> 00:11:01,962 Chúng tôi có hành lá xúc xích ăn sáng tại nhà, 265 00:11:01,995 --> 00:11:03,897 và tôi sẽ làm một số việc đậu đỏ và gạo. 266 00:11:03,931 --> 00:11:05,232 Tôi thực sự nấu món này rất nhiều. 267 00:11:05,265 --> 00:11:07,234 Ngay cả khi tôi đang đi du lịch làm công việc cứu hộ, 268 00:11:07,267 --> 00:11:09,336 đậu đỏ và gạo là một trong những điều đó bạn có thể làm khá nhanh. 269 00:11:09,369 --> 00:11:10,570 Về mặt trình bày, bạn sẽ thế nào phục vụ thứ này? 270 00:11:10,603 --> 00:11:12,672 Tôi sẽ nấu cơm và đặt một vòng 271 00:11:12,706 --> 00:11:14,241 trên đó là đậu đỏ 272 00:11:14,274 --> 00:11:17,144 và sau đó đặt xúc xích trên nước sốt đậu đỏ. 273 00:11:17,177 --> 00:11:19,546 Gần như là một kiểu mộc mạc thoải mái-- homestyle, phải không? 274 00:11:19,579 --> 00:11:22,549 Chính xác. Tôi sẽ làm nó đẹp lên mặc dù vậy, nhiều nhất có thể. 275 00:11:22,582 --> 00:11:24,317 - Xúc xích là anh hùng phải không? - Chính xác. 276 00:11:24,351 --> 00:11:26,486 - Đó là thử thách. Chúc may mắn. - Tuyệt đối. Vâng, đầu bếp. 277 00:11:26,519 --> 00:11:28,021 - Hãy suy nghĩ về việc trang trí. - Vâng, đầu bếp. Cảm ơn. 278 00:11:28,055 --> 00:11:29,556 Jamie: Sau cơn bão Harvey, 279 00:11:29,589 --> 00:11:30,991 Tôi thành lập tổ chức phi lợi nhuận của riêng mình, 280 00:11:31,024 --> 00:11:32,659 và đậu và gạo là một trong những điều đó 281 00:11:32,692 --> 00:11:34,862 nơi bạn có thể cho ăn một lượng lớn dân gian. 282 00:11:34,895 --> 00:11:36,864 Ý tôi là, đây là một cái gì đó Tôi đã nấu cả ngàn lần rồi. 283 00:11:36,897 --> 00:11:39,032 Nhưng hôm nay một vòng loại trừ, 284 00:11:39,066 --> 00:11:41,735 nên nó phải hoàn hảo. 285 00:11:41,769 --> 00:11:43,403 Các bạn, ngay dưới Còn 40 phút nữa. 286 00:11:43,436 --> 00:11:46,539 Bạn phải có được vỏ của bạn nhồi. 287 00:11:46,573 --> 00:11:50,510 Và chắc chắn rằng bạn hạnh phúc với kết cấu 288 00:11:50,543 --> 00:11:52,712 và gia vị trước đó họ đi vào bên trong vỏ. 289 00:11:52,746 --> 00:11:54,882 Tiếp tục đi, đi thôi. 290 00:11:54,915 --> 00:11:57,684 Vậy, Gordon, Subha trông thực sự ở phía sau. 291 00:11:57,717 --> 00:11:59,386 Khi nào anh ấy sẽ bắt đầu làm những chiếc xúc xích này? 292 00:11:59,419 --> 00:12:01,521 Anh ấy đang làm gì vậy? 293 00:12:01,554 --> 00:12:04,391 - Tiếp tục đi Subha. - Bây giờ Jamie đang thực hiện 294 00:12:04,424 --> 00:12:05,759 trên xúc xích thịt lợn truyền thống. 295 00:12:05,793 --> 00:12:08,195 Điều duy nhất tôi lo lắng về 296 00:12:08,228 --> 00:12:09,529 đó là con đường họ đã đi qua máy trộn. 297 00:12:09,562 --> 00:12:11,131 Gần như nó đã lộ ra rồi giống như một thứ nhuyễn ở đó, 298 00:12:11,164 --> 00:12:13,100 vì vậy nó trông siêu bột. 299 00:12:13,133 --> 00:12:15,135 Ừ lẽ ra phải có cái đó kết cấu thịt xay với nó. 300 00:12:15,168 --> 00:12:16,603 - Đúng. - Chúng ta sẽ xem nó diễn ra thế nào. 301 00:12:20,941 --> 00:12:23,243 Nô-ê, thôi nào, hãy hoàn thành nó đi. Đi thôi. 302 00:12:23,276 --> 00:12:25,913 Tuyệt vời. Hoàn hảo. 303 00:12:25,946 --> 00:12:28,248 - Nô-ê. - Đó là một số xúc xích đẹp. 304 00:12:28,281 --> 00:12:30,317 - Cảm ơn bạn rất nhiều. - Món ăn của bạn là gì? 305 00:12:30,350 --> 00:12:32,552 Tôi đã làm xúc xích thịt cừu và thịt lợn. 306 00:12:32,585 --> 00:12:33,921 Tôi đã đến Ireland vào mùa hè năm ngoái 307 00:12:33,954 --> 00:12:35,889 thăm em gái tôi người đã ở Galway, 308 00:12:35,923 --> 00:12:39,059 đã có một số điều tuyệt vời xúc xích thịt cừu và thịt lợn. 309 00:12:39,092 --> 00:12:41,628 Tôi sẽ làm một succotash với một ít ngô và cà rốt và hành tây. 310 00:12:41,661 --> 00:12:43,663 Sẽ làm nước sốt nâu trên đầu trang. 311 00:12:43,696 --> 00:12:44,965 Sẽ thực sự tốt đẹp. 312 00:12:44,998 --> 00:12:47,067 Joe: Nghe hay đấy. 313 00:12:47,100 --> 00:12:48,969 Vậy, Nô-ê, bạn nghĩ sao về cuộc thi tối nay? 314 00:12:49,002 --> 00:12:50,737 Tôi cảm thấy rằng mọi người đều có có lẽ là một kế hoạch trò chơi chắc chắn, 315 00:12:50,770 --> 00:12:51,972 vậy là nó sẽ như vậy thực sự thú vị 316 00:12:52,005 --> 00:12:53,740 Nó sẽ như vậy lĩnh vực rất cạnh tranh. 317 00:12:53,773 --> 00:12:55,142 Cơ hội là gì cậu sẽ về nhà à, Noah? 318 00:12:55,175 --> 00:12:56,643 Không thay đổi. Không. Không có. 319 00:12:58,178 --> 00:12:59,746 Shari, cậu cảm thấy thế nào? 320 00:12:59,779 --> 00:13:00,981 tôi đang cảm thấy thực sự tốt, Chef. 321 00:13:01,014 --> 00:13:02,582 Bây giờ hãy nói cho tôi biết, bạn đang làm gì vậy? 322 00:13:02,615 --> 00:13:04,751 Tôi đã làm kiểu như, một chorizo xanh. 323 00:13:04,784 --> 00:13:06,854 Vì thế tôi đặt một ít poblano, mùi tây, 324 00:13:06,887 --> 00:13:08,521 - Lá rau mùi trong đó. - Phải. 325 00:13:08,555 --> 00:13:11,358 Và tôi sẽ làm một ít đậu đen đi cùng với món này 326 00:13:11,391 --> 00:13:13,026 - và salsa táo. - Được rồi. 327 00:13:13,060 --> 00:13:14,962 Tôi làm món này cho gia đình tôi, như, mỗi tuần một lần. 328 00:13:14,995 --> 00:13:16,363 Đó là một trong những mục yêu thích của họ. 329 00:13:16,396 --> 00:13:19,199 - Bạn đang ở trong top 9. - Thật điên rồ. 330 00:13:19,232 --> 00:13:21,601 Đó là một giấc mơ thậm chí đã gặp bạn và học được từ bạn. 331 00:13:21,634 --> 00:13:23,770 Giống như, điều này còn hơn thế nữa Tôi có thể yêu cầu. 332 00:13:23,803 --> 00:13:25,472 Nhưng bạn là một đối thủ nặng ký trong cuộc thi này. 333 00:13:25,505 --> 00:13:26,773 Bạn có thấy mình không như một mối đe dọa bây giờ? 334 00:13:26,806 --> 00:13:28,608 tôi không nghĩ Tôi có sự tự tin đó. 335 00:13:28,641 --> 00:13:30,310 - Tôi đang làm việc đó. - Cái gì? Thật sự? 336 00:13:30,343 --> 00:13:31,979 Thiếu ở đâu thế này sự tự tin đến từ đâu? 337 00:13:32,012 --> 00:13:33,981 Có lẽ từ lúc Tôi là một cô bé. 338 00:13:34,014 --> 00:13:35,782 - Tôi là một đứa trẻ béo. - Dừng lại đi. 339 00:13:35,815 --> 00:13:37,384 Mà-- không, thực sự. Điều đó làm cho nó tồi tệ hơn. 340 00:13:37,417 --> 00:13:39,686 Khi bạn là một đứa trẻ mập mạp, bạn bị trêu chọc vì mọi thứ. 341 00:13:39,719 --> 00:13:42,322 - Phải. - Bạn biết? Nó tác động sự tự tin của bạn. 342 00:13:42,355 --> 00:13:43,656 Tôi tin vào bạn. 343 00:13:43,690 --> 00:13:45,492 Nghĩ về cái gì bạn đã làm xong rồi phải không? 344 00:13:45,525 --> 00:13:46,860 - Và này, ngẩng đầu lên. - Tôi biết. Tôi biết. 345 00:13:46,894 --> 00:13:48,195 Bạn có 32 phút để có được chính mình 346 00:13:48,228 --> 00:13:49,729 - trong top tám. - Đúng. 347 00:13:49,762 --> 00:13:51,731 Chúc may mắn. 348 00:13:53,233 --> 00:13:54,201 Các bạn, chúng tôi sắp lên rồi đến nửa chừng. 349 00:13:54,234 --> 00:13:56,336 Chỉ còn hơn 31 phút nữa thôi. 350 00:13:56,369 --> 00:13:57,905 Ồ. 351 00:14:00,107 --> 00:14:02,809 Thôi nào, Subha, đi thôi. 352 00:14:02,842 --> 00:14:04,677 Vì vậy ngay bây giờ, Tôi lo lắng cho Subha. 353 00:14:04,711 --> 00:14:07,881 Anh ấy thậm chí còn chưa có hỗn hợp xúc xích trong vỏ chưa. 354 00:14:07,915 --> 00:14:11,218 Mọi người khác đã có của họ nằm yên trên khay. 355 00:14:11,251 --> 00:14:13,253 tôi không hiểu anh ấy đang làm gì. 356 00:14:15,255 --> 00:14:16,556 Đúng, tôi phải bắt đầu với điều này 357 00:14:16,589 --> 00:14:19,059 Subha, cậu phải nhanh lên. 358 00:14:19,092 --> 00:14:21,261 Vâng, vâng, vâng. 359 00:14:21,294 --> 00:14:23,496 Subha, tập trung đi, cố lên. 360 00:14:23,530 --> 00:14:25,598 Nick: Subha trông giống anh ấy thực sự đang gặp rắc rối. 361 00:14:25,632 --> 00:14:26,699 Rõ ràng là anh ấy đang bị tụt lại phía sau. 362 00:14:26,733 --> 00:14:27,901 Anh ấy sẽ phải đuổi kịp 363 00:14:27,935 --> 00:14:29,202 hoặc anh ấy sẽ không có 364 00:14:29,236 --> 00:14:30,337 mọi thứ trong đĩa. 365 00:14:30,370 --> 00:14:31,671 Ôi lạy Chúa, xin thương xót. 366 00:14:31,704 --> 00:14:32,973 Gordon: Bạn ơi, bạn ơi. 367 00:14:41,982 --> 00:14:43,850 Subha, cậu phải nhanh lên. 368 00:14:43,883 --> 00:14:45,518 Vâng, vâng, vâng. 369 00:14:45,552 --> 00:14:48,288 Tôi cần phải bắt kịp vì Tôi đứng sau mọi người khác. 370 00:14:48,321 --> 00:14:49,289 Tôi sẽ không bỏ cuộc. 371 00:14:49,322 --> 00:14:50,890 Tôi cần bắt đầu di chuyển ngay bây giờ 372 00:14:50,924 --> 00:14:51,891 hoặc trò chơi kết thúc. 373 00:14:51,925 --> 00:14:53,393 Được rồi. 374 00:14:53,426 --> 00:14:56,029 Bạn hiểu rồi, Subha, cố lên. Đi thôi, Subha. 375 00:14:56,063 --> 00:14:59,933 Các bạn ơi sắp đến rồi còn 25 phút nữa. 376 00:14:59,967 --> 00:15:01,034 Nghĩ về các kỹ thuật nấu ăn. 377 00:15:01,068 --> 00:15:02,702 Đừng nấu xúc xích quá chín. 378 00:15:02,735 --> 00:15:04,137 Tiếp tục đi, đi thôi. 379 00:15:06,739 --> 00:15:08,575 Yêu nó, Micah. 380 00:15:08,608 --> 00:15:10,944 Gordon: Nhìn Micah kìa. Anh ấy đang hút xúc xích. 381 00:15:10,978 --> 00:15:13,113 - Ồ. - Ừ, hấp dẫn. 382 00:15:15,282 --> 00:15:17,484 Đi thôi, Bri. Đi đi, Bri. Cố lên. 383 00:15:17,517 --> 00:15:20,053 - Đúng rồi, Bri, cậu cảm thấy thế nào? - Tôi cảm thấy khá tốt. 384 00:15:20,087 --> 00:15:21,488 Hãy cho tôi một cái nhìn sâu sắc vào món ăn. Bạn đang làm gì thế? 385 00:15:21,521 --> 00:15:23,756 Tôi đang làm đồ thủ công mì ống tagliatelle. 386 00:15:23,790 --> 00:15:25,725 Đợi đã, đó là một thử thách xúc xích. Xúc xích đâu? 387 00:15:25,758 --> 00:15:28,395 Nó sắp diễn ra-- nghỉ ngơi bên trên. 388 00:15:28,428 --> 00:15:31,298 Và tôi nghĩ hương vị sẽ thực sự kết đôi, thực sự tốt với nhau. 389 00:15:31,331 --> 00:15:33,233 Hương vị của món ăn là gì xúc xích? Đó là một chút Tôi rất vui mừng về. 390 00:15:33,266 --> 00:15:35,235 - Tỏi và muối và hạt tiêu. - Tỏi. 391 00:15:35,268 --> 00:15:37,637 Vì vậy, khá đơn giản, nhưng tinh tế. 392 00:15:37,670 --> 00:15:39,572 Và tôi sẽ làm nước sốt beurre monté. 393 00:15:39,606 --> 00:15:41,508 Vì vậy, hãy chắc chắn rằng món ăn này không quá rắc rối. 394 00:15:41,541 --> 00:15:44,444 Hãy chắc chắn rằng bạn nhấc nó lên với một chút chân thành, một số hương vị tuyệt vời. 395 00:15:44,477 --> 00:15:45,812 Bạn đã có cái này. Còn 20 phút nữa. 396 00:15:45,845 --> 00:15:47,247 - Chúc may mắn. - Cảm ơn. 397 00:15:47,280 --> 00:15:49,482 Gordon: Đúng rồi các bạn, chúng ta còn 20 phút nữa. 398 00:15:55,222 --> 00:15:57,190 - Trông chúng đẹp lắm, Subha. - Cảm ơn. 399 00:15:57,224 --> 00:15:58,791 Được rồi, Subha, bạn có gì tiếp tục chứ, anh bạn? 400 00:15:58,825 --> 00:16:01,328 Tôi đã làm xong món xúc xích korma 401 00:16:01,361 --> 00:16:03,496 với rau mùi thịt cừu và thịt lợn. 402 00:16:03,530 --> 00:16:06,766 Và tôi có cơm dừa vừa làm-- Tôi phải giải quyết chuyện này. 403 00:16:06,799 --> 00:16:09,002 Và sau đó là màu nâu xúc xích một chút và đặt nó ở đó. 404 00:16:09,036 --> 00:16:11,138 Đó là rất nhiều việc phải làm trong 20 phút nữa, Subha. 405 00:16:11,171 --> 00:16:13,473 Vâng, đầu bếp. Vâng, tôi đang làm việc chăm chỉ. 406 00:16:13,506 --> 00:16:15,708 Bạn sẽ xào xúc xích sau khi bạn luộc chúng? 407 00:16:15,742 --> 00:16:18,678 Ừ, tôi sẽ nâu chúng. Tôi sẽ nhuộm nâu chúng và cho chúng vào nước sốt. 408 00:16:18,711 --> 00:16:20,280 Bạn có nghĩ chúng sẽ nổ tung à? 409 00:16:20,313 --> 00:16:22,549 Không, đầu bếp, vì tôi nghĩ không có túi khí ở đó. 410 00:16:22,582 --> 00:16:24,551 - Đừng nấu quá chín, được không, Subha? - Vâng. Ừ, được rồi. 411 00:16:24,584 --> 00:16:27,154 Đưa họ ra ngoài. Hãy chắc chắn rằng bạn xem sự phát triển của món ăn của bạn. 412 00:16:27,187 --> 00:16:29,022 - Tiếp tục nấu ăn, được chứ, Subha? - Tuyệt đối. 413 00:16:29,056 --> 00:16:31,758 - Cảm ơn đầu bếp. - Được rồi. 414 00:16:35,395 --> 00:16:37,997 Được rồi, Jamie, bạn cảm thấy thế nào về kết cấu của xúc xích của bạn? 415 00:16:38,031 --> 00:16:40,800 Tôi cảm thấy tốt về nó ngay bây giờ. Tôi đã săn trộm nó chỉ trong một phút, 416 00:16:40,833 --> 00:16:42,902 và nó rất đẹp và đầy đặn, và tôi chuẩn bị cho vào chảo. 417 00:16:42,935 --> 00:16:46,573 Tôi và Joe có một mối quan tâm rằng một số kết cấu của bạn hơi ít bột. 418 00:16:46,606 --> 00:16:50,343 - Bạn đã chạy qua nó chưa? hai lần hay chỉ một lần? - Tôi đã chạy qua nó hai lần. 419 00:16:50,377 --> 00:16:52,712 - Đó có thể là một sai lầm. - Thật sự? 420 00:16:52,745 --> 00:16:54,714 - Cậu thử xem sao? hỗn hợp của bạn trong chảo? - Tôi đã làm và nó rất ngon. 421 00:16:54,747 --> 00:16:57,384 Nó giống như một cây thánh giá giữa một chiếc xúc xích thông thường và một kielbasa. 422 00:16:57,417 --> 00:17:00,187 - Được rồi. - Được rồi. 423 00:17:00,220 --> 00:17:01,821 - Được rồi, bằng chứng là trong bánh pudding. - Ừ, tôi đoán vậy. 424 00:17:01,854 --> 00:17:03,056 Tôi đoán vậy. Cảm ơn. 425 00:17:03,090 --> 00:17:04,891 Đặng, biết điều đó là không tốt. 426 00:17:05,925 --> 00:17:07,827 Ừm. 427 00:17:07,860 --> 00:17:11,431 Mm-mmm-mmm. Cái đó ngon đấy. 428 00:17:11,464 --> 00:17:14,867 Thôi nào, ông Bacon. Phải giòn cho tôi. 429 00:17:14,901 --> 00:17:17,337 Không thích nó. 430 00:17:17,370 --> 00:17:20,107 Gordon: Các bạn, chúng ta thất bại rồi còn mười phút nữa. 431 00:17:20,140 --> 00:17:21,408 Thôi nào, Sarah, bạn hiểu rồi. 432 00:17:21,441 --> 00:17:22,875 Xúc xích dễ thương quá, Sarah. 433 00:17:22,909 --> 00:17:24,944 Cảm ơn. 434 00:17:26,746 --> 00:17:28,715 - Micah, đó có phải là portobello không? - Vâng, thưa ngài. 435 00:17:28,748 --> 00:17:30,250 Cây nấm đẹp. 436 00:17:30,283 --> 00:17:32,452 - Nướng cả con à. - Trông thật tuyệt. 437 00:17:32,485 --> 00:17:35,688 - Micah, tôi thấy rồi hút súng ở đó. - Vâng, đầu bếp. Vâng. 438 00:17:35,722 --> 00:17:37,724 Đó là bạn. Nếu tôi phải miêu tả bạn, 439 00:17:37,757 --> 00:17:39,226 bạn giống thế này súng đang âm ỉ, bốc khói. 440 00:17:39,259 --> 00:17:41,961 Chàng trai 19 tuổi dũng cảm này cá nhân xác định. 441 00:17:41,994 --> 00:17:43,863 Bây giờ hãy kể cho tôi nghe về món ăn. Bạn đang làm gì thế? 442 00:17:43,896 --> 00:17:47,234 Được rồi, vậy tôi đang hút thuốc xúc xích lợn rừng và nai sừng tấm 443 00:17:47,267 --> 00:17:48,601 - Đúng. - với món nướng nấm portobello 444 00:17:48,635 --> 00:17:50,903 ở một cảng và thịt bò giảm hàng tồn kho. 445 00:17:50,937 --> 00:17:52,539 Nghe có vẻ ngon đấy. Làm thế nào bạn có được những ý tưởng này? 446 00:17:52,572 --> 00:17:55,775 Chú tôi là thợ săn và chúng tôi hút mọi thứ. 447 00:17:55,808 --> 00:17:57,444 Anh ta có một cái trống 50 gallon rằng anh ấy sẽ hút thuốc mọi thứ vào. 448 00:17:57,477 --> 00:17:59,112 Ôi. bạn sẽ thế nào nâng cao món ăn này? 449 00:17:59,146 --> 00:18:00,647 bạn sẽ thế nào làm cho nó trông tốt? 450 00:18:00,680 --> 00:18:03,049 Tôi sẽ đặt nó lên một tấm bảng, sự mộc mạc đó 451 00:18:03,082 --> 00:18:04,917 của thợ săn, bạn biết đấy, những gốc rễ đó. 452 00:18:04,951 --> 00:18:06,886 Phải. Hãy tự mình trong top 8, được chứ? 453 00:18:06,919 --> 00:18:09,656 - Vâng, đầu bếp. - Và hãy nhớ, bạn có thể làm được điều này, được chứ? 454 00:18:09,689 --> 00:18:11,491 - Chúc may mắn. - Cảm ơn. Tôi đánh giá cao nó. 455 00:18:11,524 --> 00:18:13,260 Micah: Tôi đến trong cuộc thi này 456 00:18:13,293 --> 00:18:15,628 thực sự không có nhiều tự tin vào bản thân mình chút nào. 457 00:18:15,662 --> 00:18:17,397 Tôi đang ở đây đã giúp tôi nhìn thấy 458 00:18:17,430 --> 00:18:19,466 rằng tôi thực sự có thể xuất sắc trong việc này. 459 00:18:19,499 --> 00:18:21,734 Tôi chỉ cần tiếp tục để xây dựng bản thân mình 460 00:18:21,768 --> 00:18:24,171 bất kể ai hay cái gì cản đường tôi. 461 00:18:27,440 --> 00:18:29,041 - Trên này có mùi thơm quá. Tiếp tục đi. - Cảm ơn. 462 00:18:31,110 --> 00:18:33,613 - Điều này thật tốt. - Ồ vâng, Dorian. 463 00:18:33,646 --> 00:18:35,615 Dorian: Tôi luôn ở bên mẹ tôi trong nhà bếp. 464 00:18:35,648 --> 00:18:37,184 Cô ấy luôn dạy tôi 465 00:18:37,217 --> 00:18:38,285 tình yêu mà bạn gửi vào thức ăn 466 00:18:38,318 --> 00:18:39,919 là điều khiến nó trở thành phương nam, 467 00:18:39,952 --> 00:18:43,089 và đó là điều tôi muốn để đại diện trong nấu ăn của tôi. 468 00:18:43,122 --> 00:18:45,458 Và tôi chỉ mong rằng món ăn này có tác dụng đấy 469 00:18:45,492 --> 00:18:48,127 bởi vì có rất nhiều cưỡi trên cái này. 470 00:18:48,161 --> 00:18:50,530 Có một sự loại bỏ điều đó sẽ xảy ra. 471 00:18:50,563 --> 00:18:51,964 - Dorian. - Đúng. 472 00:18:51,998 --> 00:18:53,666 Bạn nên như vậy trong vùng an toàn của bạn-- 473 00:18:53,700 --> 00:18:56,269 - hương vị miền Nam, xúc xích. - Vậy đó là cái gì? 474 00:18:56,303 --> 00:18:58,871 - Đó là đậu và sốt cà chua? - Đó là đậu và cà chua 475 00:18:58,905 --> 00:19:00,840 - với một ít đậu bắp. - Aaron: Tuyệt. 476 00:19:00,873 --> 00:19:03,310 - Xúc xích của anh, bạn chỉ đang săn trộm chúng? - Đúng. 477 00:19:03,343 --> 00:19:04,944 Tôi sẽ săn trộm chúng, và sau đó chỉ cần tìm kiếm chúng thật nhanh 478 00:19:04,977 --> 00:19:06,979 chỉ để có được chút màu sắc ở bên ngoài. 479 00:19:07,013 --> 00:19:09,716 Mọi thứ có trong đó chất lỏng có trong xúc xích. 480 00:19:09,749 --> 00:19:11,851 - Ồ, tôi thích điều đó. - Thế là tôi có hạt thì là, ớt cayenne, tỏi, 481 00:19:11,884 --> 00:19:14,954 - muối, tiêu. - Điều tôi thực sự thích ở bạn đang làm gì ở đây 482 00:19:14,987 --> 00:19:17,957 có phải bạn đang tăng cường hương vị của xúc xích thực tế 483 00:19:17,990 --> 00:19:19,326 vào các thành phần khác của món ăn. 484 00:19:19,359 --> 00:19:21,127 - Joe: Nó rất thông minh. - Tôi thích điều đó, Dorian. 485 00:19:21,160 --> 00:19:22,962 - Cảm ơn. - Được rồi, Dorian, chúc may mắn. 486 00:19:22,995 --> 00:19:24,231 Cảm ơn bạn rất nhiều. 487 00:19:26,165 --> 00:19:27,367 Đó là những điều hoàn hảo. 488 00:19:27,400 --> 00:19:28,968 Được rồi, Noah, đi thôi. 489 00:19:29,001 --> 00:19:30,803 Ồ, vâng, thật quái đản-- 490 00:19:30,837 --> 00:19:32,439 đó là nhìn thật tuyệt vời. 491 00:19:35,708 --> 00:19:38,445 - Ồ, vâng, Jamie. Trông ngon quá. - Cảm ơn, anh trai. 492 00:19:40,447 --> 00:19:42,382 Bri, trông tuyệt quá. Mì ống hoàn hảo. 493 00:19:42,415 --> 00:19:43,883 Cảm ơn. 494 00:19:43,916 --> 00:19:45,318 Gordon: Vậy các bạn, Tôi hơi lo lắng một chút. 495 00:19:45,352 --> 00:19:47,053 Khi Bri đi xuống tuyến đường tagliatelle đó, 496 00:19:47,086 --> 00:19:49,155 - ở đó không có mùi vị gì cả. - Tôi chỉ hy vọng mọi thứ khác 497 00:19:49,188 --> 00:19:50,757 đưa ra một tuyên bố vang dội. 498 00:19:50,790 --> 00:19:53,159 Gordon: Các bạn, chúng ta sắp tới rồi năm phút cuối cùng. 499 00:19:53,192 --> 00:19:54,427 Đây là nó. 500 00:19:54,461 --> 00:19:56,563 Đối với một trong các bạn, năm phút cuối cùng của bạn 501 00:19:56,596 --> 00:19:57,897 bên trong căn bếp MasterChef. 502 00:19:57,930 --> 00:19:59,899 Joe: Các bạn, đừng để xúc xích phát nổ, 503 00:19:59,932 --> 00:20:02,302 bởi vì bây giờ đã quá muộn để tìm lại các bước của bạn. 504 00:20:03,603 --> 00:20:04,871 Ối. Tìm kiếm, tìm kiếm, tìm kiếm. 505 00:20:04,904 --> 00:20:08,375 Tôi nghĩ Subha đang đốt xúc xích của mình. 506 00:20:08,408 --> 00:20:11,077 Chúng sẽ nổ tung mất. Da sẽ vỡ ra. 507 00:20:11,110 --> 00:20:13,613 Không, không, không, không, không. Ôi trời ơi. 508 00:20:25,658 --> 00:20:27,260 Các bạn, chúng ta đã xuống rồi đến năm phút cuối cùng. 509 00:20:27,294 --> 00:20:29,862 Joe: Không được xúc xích nổ trong năm phút vừa qua 510 00:20:29,896 --> 00:20:32,865 bởi vì bây giờ đã quá muộn để tìm lại các bước của bạn. 511 00:20:32,899 --> 00:20:34,801 Tìm kiếm, tìm kiếm, tìm kiếm. 512 00:20:34,834 --> 00:20:37,470 - Ôi chúa ơi. 513 00:20:37,504 --> 00:20:39,472 Aaron: Subha, bạn đang có một vụ phun trào! 514 00:20:39,506 --> 00:20:41,207 - Vâng, đầu bếp. - Joe: Chúng đang nổ tung. Bạn đang làm gì thế? 515 00:20:41,240 --> 00:20:43,710 Thực ra có một chút nước chảy ra ngoài đó, nên-- 516 00:20:43,743 --> 00:20:46,045 Bạn có quan tâm không? Nhìn kìa. bạn có tất cả bọt khí trong đó. 517 00:20:46,078 --> 00:20:47,947 Hãy cẩn thận, hãy cẩn thận. Được rồi, cố lên Subha. 518 00:20:47,980 --> 00:20:49,816 - Cậu phải mang nó theo. ngay bây giờ, được chứ? - Cảm ơn đầu bếp. 519 00:20:49,849 --> 00:20:52,151 - Ừ, ừ, chắc chắn rồi. - Tiếp tục đi Subha. 520 00:20:52,184 --> 00:20:55,154 Subha: Tôi đã đến hầu hết mọi nơi thử thách loại trừ duy nhất, 521 00:20:55,187 --> 00:20:56,756 nhưng tôi đã sống sót. 522 00:20:56,789 --> 00:20:58,257 Tôi đã chứng minh được bản thân mình trước đây. 523 00:20:58,291 --> 00:20:59,492 Tôi sẽ chứng minh bản thân mình một lần nữa. 524 00:20:59,526 --> 00:21:01,361 Tôi là một chiến binh. Tôi không bỏ cuộc. 525 00:21:03,095 --> 00:21:05,732 Còn ba phút nữa. Cố lên. 526 00:21:05,765 --> 00:21:08,401 Hãy bắt đầu suy nghĩ về mạ nhé mọi người. Cố lên. 527 00:21:08,435 --> 00:21:10,169 Joe: Và hãy nhớ, chúng ta sẽ được đánh giá toàn bộ món ăn. 528 00:21:10,202 --> 00:21:13,573 Tính nhất quán và kết cấu của xúc xích của bạn. 529 00:21:13,606 --> 00:21:15,708 - Hương liệu, gia vị. - Xinh đẹp. 530 00:21:18,478 --> 00:21:20,980 - Bắt đầu thôi. - Được rồi, Dorian, đó là nhìn tốt. Đi thôi. 531 00:21:21,013 --> 00:21:22,649 Gordon: Còn 90 giây nữa. 532 00:21:22,682 --> 00:21:24,016 - Phía sau, phía sau, phía sau. - Vâng, thưa ngài, cứ đi đi. 533 00:21:26,218 --> 00:21:27,454 Đi thôi, Subha. 534 00:21:29,155 --> 00:21:31,491 Đi thôi, Micah. Làm việc nhanh chóng. 535 00:21:31,524 --> 00:21:33,993 Còn lại một phút. Đi thôi! 536 00:21:34,026 --> 00:21:36,363 - Joe: Thế này nhé các bạn, cố lên! - Đi thôi, Sarah. 537 00:21:36,396 --> 00:21:38,264 Nick: Cố lên, kết thúc mạnh mẽ nhé. Đi thôi. 538 00:21:38,297 --> 00:21:40,533 - Còn 30 giây. - Ôi Chúa ơi. Ôi Chúa ơi. 539 00:21:40,567 --> 00:21:43,336 - Thôi nào, Jamie, bạn hiểu rồi. Đi thôi. 540 00:21:43,370 --> 00:21:46,272 Hãy dọn dẹp những chiếc đĩa đó và làm chúng trông thật huyền diệu. Đi thôi! 541 00:21:46,305 --> 00:21:48,775 Hoàn thành việc đó đi, Bri. Đi thôi. 542 00:21:48,808 --> 00:21:50,276 Gordon: Bắt đầu nào. Mười. 543 00:21:50,309 --> 00:21:53,145 - Thẩm phán: Chín, tám, - Ôi Chúa ơi. 544 00:21:53,179 --> 00:21:57,149 - bảy, sáu, năm, bốn... - Ôi Chúa ơi. 545 00:21:57,183 --> 00:21:59,285 ...ba, hai, một. 546 00:21:59,318 --> 00:22:01,388 - Gordon: Và dừng lại. Tay trong không khí. - Aaron: Vậy đó. 547 00:22:03,990 --> 00:22:05,191 Làm tốt. 548 00:22:05,224 --> 00:22:07,226 Trời ạ! Điều đó thật khó khăn. 549 00:22:07,259 --> 00:22:10,730 - Điều đó thật khó khăn. 550 00:22:13,032 --> 00:22:14,401 Tôi đang cảm thấy tuyệt vời. 551 00:22:14,434 --> 00:22:16,168 Lúc đó tôi đang hoảng loạn, 552 00:22:16,202 --> 00:22:18,204 nhưng sau đó tôi đã có thể rút ra một số hương vị tuyệt vời. 553 00:22:18,237 --> 00:22:19,906 Tôi sẽ lọt vào top 8. 554 00:22:19,939 --> 00:22:21,307 Tôi thực sự muốn đưa ra 555 00:22:21,340 --> 00:22:22,875 một khía cạnh mộc mạc hơn của bản thân tôi, 556 00:22:22,909 --> 00:22:24,511 thực sự nổi bật cội nguồn của tôi ở Michigan, 557 00:22:24,544 --> 00:22:26,546 đang ở trong rừng, chơi đùa xung quanh. 558 00:22:26,579 --> 00:22:28,915 Ừm, tôi có một chút hôm nay mạ vui hơn. 559 00:22:28,948 --> 00:22:31,418 Tôi nghĩ rằng đây là một cái gì đó thực sự đặc biệt và tôi thực sự tự hào về nó. 560 00:22:32,885 --> 00:22:35,922 Làm tốt. Đó không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. 561 00:22:35,955 --> 00:22:39,325 60 phút để thực hiện ngon, 562 00:22:39,358 --> 00:22:42,995 món xúc xích hấp dẫn. 563 00:22:43,029 --> 00:22:45,031 Giờ là lúc nếm thử tất cả các bạn đã làm như thế nào 564 00:22:45,064 --> 00:22:49,736 Đi thôi. Đầu tiên, Sarah, làm ơn. 565 00:22:49,769 --> 00:22:51,070 Hãy đi xuống. Cảm ơn. 566 00:22:51,103 --> 00:22:53,105 - Thôi nào, Sarah. - Đi thôi, Sarah. 567 00:22:53,139 --> 00:22:55,207 Sarah: Sau khi tài trợ đầu bếp thử thách, 568 00:22:55,241 --> 00:22:58,210 Tôi thực sự cần phải chuộc lại chính mình. 569 00:22:58,244 --> 00:23:00,212 Món ăn này, nó là một sự đại diện 570 00:23:00,246 --> 00:23:02,348 những chuyến đi của tôi và nó được nâng lên. 571 00:23:02,381 --> 00:23:05,117 Điều duy nhất mà Tôi thực sự lo lắng về 572 00:23:05,151 --> 00:23:09,556 là xúc xích bên trong bị ẩm. 573 00:23:09,589 --> 00:23:12,792 - Miêu tả món ăn làm ơn đi, Sarah. - Vậy ra đây là lợn rừng, 574 00:23:12,825 --> 00:23:16,596 mù tạt, táo xanh, và xúc xích phô mai dê 575 00:23:16,629 --> 00:23:18,898 với bắp cải đỏ om 576 00:23:18,931 --> 00:23:22,268 và một quả bí ngô và táo xay nhuyễn. 577 00:23:22,301 --> 00:23:25,037 Nhìn bề ngoài, tôi yêu màu sắc, nhưng nó chỉ trông giống như 578 00:23:25,071 --> 00:23:27,740 ai đó đã phát điên với một chai mù tạt ở cuối. 579 00:23:27,774 --> 00:23:30,477 Khi bạn đặt món nhuyễn lên đĩa, hãy để nó ngồi tự nhiên. 580 00:23:30,510 --> 00:23:32,078 Hãy để một món nhuyễn là một món nhuyễn trên một cái đĩa. 581 00:23:32,111 --> 00:23:34,881 Bây giờ, bạn đã câu trộm chưa và sau đó tìm kiếm? 582 00:23:34,914 --> 00:23:37,817 Tôi đã săn trộm chúng trong một loại bia kiểu lager, 583 00:23:37,850 --> 00:23:39,051 và sau đó tôi cuộn chúng trong ớt bột 584 00:23:39,085 --> 00:23:41,287 và có một chút màu sắc trên chúng. 585 00:23:41,320 --> 00:23:43,490 Ừm. 586 00:23:43,523 --> 00:23:46,225 Xúc xích là... 587 00:23:46,258 --> 00:23:49,061 sự nhất quán đúng đắn. Nó có vị thơm ngon. 588 00:23:49,095 --> 00:23:52,264 Ngay cả nhuyễn cũng tốt. Nó được thực hiện tốt. 589 00:23:52,298 --> 00:23:56,736 Làm tốt công việc phiên dịch hương vị đích thực của Bavaria, thực sự. 590 00:23:56,769 --> 00:23:58,838 - Đó là một món ăn ngon. - Cảm ơn. 591 00:23:58,871 --> 00:24:00,807 Nhìn vào công trình xúc xích đó 592 00:24:00,840 --> 00:24:02,408 và nó ôm như thế nào vỏ và mọi thứ. 593 00:24:02,441 --> 00:24:04,310 Nó chỉ được xây dựng rất tốt. 594 00:24:04,343 --> 00:24:05,912 - Cảm ơn. - Bắp cải đúng chỗ. 595 00:24:05,945 --> 00:24:08,147 Xúc xích thực sự rất ngon. 596 00:24:08,180 --> 00:24:10,517 Tuy nhiên, bạn đã caramen chúng ừm, nó không có vị gì cả 597 00:24:10,550 --> 00:24:12,519 giống như họ đã bị săn trộm vì tôi không thể nếm được bia. 598 00:24:12,552 --> 00:24:14,521 - Được rồi. - Nhưng đó thực sự là một nỗ lực tốt. 599 00:24:14,554 --> 00:24:16,155 - Làm tốt. Tuyệt vời. - Cảm ơn. 600 00:24:16,188 --> 00:24:17,790 - Làm tốt lắm. - Làm tốt lắm, Sarah. 601 00:24:17,824 --> 00:24:19,859 Tôi cảm thấy rất tự hào. 602 00:24:19,892 --> 00:24:22,795 Nhìn chung món ăn của tôi thực sự rất được khái niệm hóa tốt. 603 00:24:22,829 --> 00:24:25,331 Tôi đến với một mục tiêu lọt vào top 8, 604 00:24:25,364 --> 00:24:27,834 và tôi chỉ mới thực hiện được một bước tiến gần hơn đến mục tiêu đó. 605 00:24:27,867 --> 00:24:30,837 Người đầu bếp tiếp theo ở nhà, Subha, bạn có thể vui lòng mang theo món ăn của bạn được không? 606 00:24:30,870 --> 00:24:33,305 - Đi đi, Subha. - Làm tốt lắm, Subha. 607 00:24:33,339 --> 00:24:35,875 Subha: Tôi đang cảm thấy vô cùng tự tin. 608 00:24:35,908 --> 00:24:37,844 Món ăn này cho đến nay món ăn ngon nhất 609 00:24:37,877 --> 00:24:39,846 tôi đã nấu chín trong nhà bếp MasterChef. 610 00:24:39,879 --> 00:24:41,881 Nó có tiếng Ấn Độ trong đó. Nó có Cajun trong đó. 611 00:24:41,914 --> 00:24:45,051 Nó có hương vị mà không ai có từng được ghép lại với nhau trước đây. 612 00:24:45,084 --> 00:24:47,353 Món ăn này sẽ giúp tôi vào top tám, chấm hết. 613 00:24:47,386 --> 00:24:50,022 Subha, bạn có thể vui lòng mô tả món ăn của bạn? 614 00:24:50,056 --> 00:24:54,060 Tôi có cho bạn đây một con cừu non, xúc xích rau mùi thịt lợn, 615 00:24:54,093 --> 00:24:57,296 gia vị theo cách của người Ấn Độ, phục vụ trên một korma 616 00:24:57,329 --> 00:24:59,866 và một miếng basmati bong tróc cơm dừa. 617 00:24:59,899 --> 00:25:01,868 Subha, đây nơi tôi thất vọng. 618 00:25:01,901 --> 00:25:04,671 Trực quan, Tôi nghĩ là xúc xích, 619 00:25:04,704 --> 00:25:06,673 họ thuộc loại hơi lạc lõng một chút. 620 00:25:06,706 --> 00:25:08,841 Vì vậy, hy vọng, hương vị mang lại. 621 00:25:15,347 --> 00:25:17,850 Món ăn, nó rất ngon. 622 00:25:17,884 --> 00:25:19,318 Các hương vị rất hung hăng. 623 00:25:19,351 --> 00:25:21,087 Trời nóng nhưng rất ngon 624 00:25:21,120 --> 00:25:22,388 nơi nó không cay. 625 00:25:22,421 --> 00:25:24,891 Nhưng tôi phải nói rằng tôi thất vọng 626 00:25:24,924 --> 00:25:27,359 về xúc xích và việc thực hiện nó. 627 00:25:27,393 --> 00:25:30,062 Cơm của bạn đã chín quá. Xúc xích có thể tốt hơn. 628 00:25:30,096 --> 00:25:32,599 Vào cuối ngày... 629 00:25:32,632 --> 00:25:34,533 hương vị tất cả đều thực sự tốt. 630 00:25:34,567 --> 00:25:37,503 Nhưng nếu thậm chí bạn một Jedi với gia vị, 631 00:25:37,536 --> 00:25:39,071 bạn vẫn phải nấu ăn cơm của bạn đúng cách. 632 00:25:39,105 --> 00:25:41,574 Vì thế độ sâu của hương vị ở korma có ở đó, 633 00:25:41,608 --> 00:25:42,775 hãy hiểu điều đó hoàn toàn đúng. 634 00:25:42,809 --> 00:25:44,110 - Nó rất ngon. - Đúng. 635 00:25:44,143 --> 00:25:45,912 Nó chỉ là một món ăn xấu xí để nhìn vào. 636 00:25:45,945 --> 00:25:47,079 - Cảm ơn. - Cảm ơn đầu bếp. 637 00:25:47,113 --> 00:25:48,781 Rất đánh giá cao phản hồi. 638 00:25:48,815 --> 00:25:50,950 - Vinh hạnh. Cảm ơn. - Cảm ơn. 639 00:25:50,983 --> 00:25:53,586 Nghe nhận xét từ ban giám khảo 640 00:25:53,620 --> 00:25:55,354 làm tôi cảm thấy hơi thất vọng một chút, 641 00:25:55,387 --> 00:25:56,422 nhưng còn sáu cái nữa. 642 00:25:56,455 --> 00:25:57,924 Tôi hy vọng rằng, bạn biết đấy, 643 00:25:57,957 --> 00:26:00,292 một trong số họ đã có một ngày rất, rất tồi tệ, 644 00:26:00,326 --> 00:26:01,661 để tôi có thể lọt vào top 8. 645 00:26:03,162 --> 00:26:06,766 Món ăn tiếp theo chúng tôi muốn thử được thực hiện bởi Bri. 646 00:26:06,799 --> 00:26:08,134 - Bri. - Đi thôi, Bri. 647 00:26:08,167 --> 00:26:09,936 - Thôi nào, Bri. - Làm tốt lắm, Bri. 648 00:26:09,969 --> 00:26:11,704 Bri: Tôi rất vui mừng. 649 00:26:11,738 --> 00:26:14,073 Mọi thứ trông chính xác tôi đã nghĩ nó sẽ như thế nào. 650 00:26:14,106 --> 00:26:17,744 Và tôi muốn kiểu như đi ra khỏi vùng thoải mái của tôi 651 00:26:17,777 --> 00:26:19,478 bằng cách làm điều gì đó điều mà tôi thường không làm, 652 00:26:19,511 --> 00:26:20,947 đó là làm mì ống tươi. 653 00:26:20,980 --> 00:26:22,949 tôi đang hy vọng rằng rủi ro sẽ được đền đáp. 654 00:26:24,483 --> 00:26:27,086 Được rồi, Bri, bạn đã làm gì cho chúng tôi? 655 00:26:27,119 --> 00:26:29,956 Tôi đã làm món thịt lợn và xúc xích tỏi 656 00:26:29,989 --> 00:26:33,125 bằng tay mì ống tagliatelle, 657 00:26:33,159 --> 00:26:35,762 với sốt beurre monté, 658 00:26:35,795 --> 00:26:38,831 mẹo măng tây và húng quế vi mô. 659 00:26:38,865 --> 00:26:40,432 Tôi không biết. Bạn là người duy nhất một trong cuộc thi 660 00:26:40,466 --> 00:26:42,669 điều đó luôn muốn đưa chúng ta ba giám khảo đang ăn kiêng. 661 00:26:42,702 --> 00:26:44,436 tôi không nhìn cho một món xúc xích nhẹ. 662 00:26:44,470 --> 00:26:47,807 Bạn có năm lát của xúc xích. Tại sao? 663 00:26:47,840 --> 00:26:49,608 tôi nghĩ rằng tôi đã đặt một số tiền khá lớn, 664 00:26:49,642 --> 00:26:53,145 nhưng vẫn giữ nó tinh tế và thanh lịch. 665 00:26:53,179 --> 00:26:56,148 Bri, sự cố là gì vậy? bên trong xúc xích? Bạn có gì trong đó vậy? 666 00:26:56,182 --> 00:27:00,286 Tỏi băm, và sau đó tôi tự do nêm gia vị với muối và hạt tiêu. 667 00:27:03,389 --> 00:27:04,991 Đây là thỏa thuận, Bri. 668 00:27:05,024 --> 00:27:07,694 Mọi thứ ở đây được thực hiện đúng cách, được chứ? 669 00:27:07,727 --> 00:27:09,829 Tôi sẽ đưa cho bạn cái đó. Nhưng nó thật nhàm chán. 670 00:27:13,132 --> 00:27:15,768 xúc xích không có gì đáng quan tâm. 671 00:27:15,802 --> 00:27:17,536 Không có gia vị popping. Không có gì cả. 672 00:27:17,569 --> 00:27:20,206 Đây là cơ hội để đi điên cuồng với hương vị đậm đà 673 00:27:20,239 --> 00:27:22,842 và xúc xích thì không đúng ứng dụng phải tinh tế. 674 00:27:22,875 --> 00:27:24,811 Đối với tôi, xúc xích là trung tính. 675 00:27:24,844 --> 00:27:26,545 Mì ống là trung tính. Nó ở trong nước sốt bơ. 676 00:27:26,578 --> 00:27:28,948 - Tất cả đều rất an toàn. - Công bằng mà nói, 677 00:27:28,981 --> 00:27:30,382 đối với tôi nó không an toàn 678 00:27:30,416 --> 00:27:33,119 bởi vì tôi chỉ từng làm mì ống bằng tay 679 00:27:33,152 --> 00:27:35,688 - một lần trước đây. - Bri, có thêm mì ống nữa hơn là có xúc xích. 680 00:27:37,556 --> 00:27:39,525 Đây là thử thách xúc xích và bạn đang trình bày nó 681 00:27:39,558 --> 00:27:40,893 giống như đó là một thử thách mì ống. Không phải vậy. 682 00:27:40,927 --> 00:27:42,294 Chúng tôi chưa có đủ của xúc xích. 683 00:27:42,328 --> 00:27:43,796 Và xúc xích thật đáng buồn là bạn mặc vào đó, 684 00:27:43,830 --> 00:27:45,698 nó thật nhạt nhẽo. 685 00:27:45,732 --> 00:27:48,835 - Cảm ơn. - Cảm ơn. 686 00:27:48,868 --> 00:27:51,337 Năm lát. Nó hầu như không phải là xúc xích. 687 00:27:54,440 --> 00:27:56,142 Cảm ơn. 688 00:27:56,175 --> 00:27:59,545 Tôi cảm thấy xấu hổ vì nó thực sự rất khó khăn 689 00:27:59,578 --> 00:28:01,247 nghe như vậy phê bình tiêu cực 690 00:28:01,280 --> 00:28:03,049 về cái gì đó bạn đã làm việc rất chăm chỉ. 691 00:28:03,082 --> 00:28:06,052 Nó thật tệ khi bạn cố gắng hết sức 692 00:28:06,085 --> 00:28:07,820 và sau đó nó không đủ. 693 00:28:07,854 --> 00:28:10,589 Bây giờ tôi đang lo lắng rằng tôi có thể gặp rắc rối. 694 00:28:21,300 --> 00:28:23,435 Tiếp theo, Dorian, làm ơn. Hãy đi xuống, cảm ơn bạn. 695 00:28:25,905 --> 00:28:27,173 Dorian: Tôi tự hào về món ăn của mình. 696 00:28:27,206 --> 00:28:29,408 Thật nồng nhiệt. Nó mộc mạc. 697 00:28:29,441 --> 00:28:32,444 Nó chắc chắn đại diện cho tôi và gia đình tôi. 698 00:28:32,478 --> 00:28:35,381 Một điều mà Tôi hơi lo ngại về 699 00:28:35,414 --> 00:28:39,085 đang đóng đinh cái xúc xích đó. 700 00:28:39,118 --> 00:28:40,419 Gordon: Hãy miêu tả món ăn đi ạ. 701 00:28:40,452 --> 00:28:44,023 Đó là một sự đảm nhận nồi đậu của mẹ tôi 702 00:28:44,056 --> 00:28:45,958 với thì là và cà chua. 703 00:28:45,992 --> 00:28:48,094 Và sau đó là xúc xích của tôi là lợn rừng, 704 00:28:48,127 --> 00:28:50,296 thì là và táo. 705 00:28:50,329 --> 00:28:53,399 Trực quan, xúc xích trông thịnh soạn. 706 00:28:53,432 --> 00:28:55,868 Và điều tuyệt vời đó đậu hầm bên dưới, 707 00:28:55,902 --> 00:28:57,703 nó đã "đi sâu vào" tất cả trên đó. 708 00:28:57,736 --> 00:29:00,907 Và tôi thích ý tưởng của lát nướng ở trên cùng. 709 00:29:00,940 --> 00:29:02,909 Nó nói với tôi nó sẽ hét lên về kết cấu 710 00:29:02,942 --> 00:29:03,943 và hương vị đậm đà, đậm đà. 711 00:29:03,976 --> 00:29:05,211 Cảm ơn. 712 00:29:05,244 --> 00:29:07,246 Vâng, tôi không đồng ý. 713 00:29:07,279 --> 00:29:10,917 Tôi nghĩ bánh mì nướng làm rẻ món ăn. 714 00:29:10,950 --> 00:29:12,118 Vì vậy, bạn không phục vụ bánh mì tỏi 715 00:29:12,151 --> 00:29:14,086 - trong nhà hàng của bạn? - Không. 716 00:29:14,120 --> 00:29:15,087 - Ồ, xin lỗi. - Không có chuyện đó đâu 717 00:29:15,121 --> 00:29:16,088 như bánh mì tỏi ở Ý. 718 00:29:16,122 --> 00:29:17,656 Vì vậy, tôi nghĩ rằng nó làm giá rẻ nó. 719 00:29:17,689 --> 00:29:19,425 Nó làm cho nó ít hơn hơn nó có thể được. 720 00:29:19,458 --> 00:29:21,593 - Tôi không đồng ý. - Nếu cậu muốn làm điều gì đó thú vị, 721 00:29:21,627 --> 00:29:24,330 lấy xúc xích, làm pate, 722 00:29:24,363 --> 00:29:25,932 phết pate trên bánh mì nướng. 723 00:29:25,965 --> 00:29:27,633 Tôi chỉ đang cố gắng đẩy bạn đến cấp độ tiếp theo. 724 00:29:27,666 --> 00:29:30,336 - Hiểu rồi, Joe. - Bạn có muốn ăn một miếng không? bánh mì tỏi? 725 00:29:30,369 --> 00:29:32,138 Đó là loại nhà hàng các bạn hay tới. Không sao đâu. 726 00:29:32,171 --> 00:29:33,405 - Cậu có muốn ăn một miếng không? - Không, tôi không muốn bất kỳ bánh mì tỏi. 727 00:29:33,439 --> 00:29:35,107 Bạn đúng là một kẻ hợm hĩnh. 728 00:29:36,175 --> 00:29:37,844 Joe: Không, không phải vậy. 729 00:29:37,877 --> 00:29:40,312 Tôi đang cố khuyên cô ấy về cách đưa nó lên một cấp độ. 730 00:29:42,048 --> 00:29:43,782 Ừm. 731 00:29:43,816 --> 00:29:45,985 Joe: Ừm, nó ngon đấy. 732 00:29:46,018 --> 00:29:49,488 Thật ngọt ngào, và cà chua và đậu thực sự làm việc cùng nhau. 733 00:29:49,521 --> 00:29:51,323 Bản thân xúc xích có một kết cấu tuyệt vời. 734 00:29:51,357 --> 00:29:53,692 Hương vị thấm vào toàn bộ sự việc 735 00:29:53,725 --> 00:29:56,495 - và đó là một món ăn hoàn chỉnh. - Aarón: Thật ấm cúng. 736 00:29:56,528 --> 00:29:58,965 Tôi nghĩ ý tưởng của cà chua và đậu, 737 00:29:58,998 --> 00:30:00,833 nó được thực hiện một cách tinh tế. Tôi yêu nó. 738 00:30:00,867 --> 00:30:02,869 Nó rất ngon. Đó là bạn trên đĩa. 739 00:30:02,902 --> 00:30:06,939 - Và bánh mì tỏi Tôi hoàn toàn yêu thích. - Tôi vui vì bạn thích nó. 740 00:30:06,973 --> 00:30:09,808 Yêu bánh mì tỏi, bởi vì bạn có thể uống tất cả những hạt đậu ngon ngọt đó. 741 00:30:09,842 --> 00:30:12,278 Và xúc xích rất ngon. Làm tốt. 742 00:30:12,311 --> 00:30:13,512 - Cảm ơn. - Cảm ơn, Dorian. 743 00:30:13,545 --> 00:30:15,747 - Làm tốt lắm, Dorian. - Làm tốt lắm. 744 00:30:18,918 --> 00:30:21,387 Micah, hãy mang theo món ăn của ông đã xuống, thưa ông. 745 00:30:21,420 --> 00:30:23,856 - Micah. - Đi đi, Micah. 746 00:30:23,890 --> 00:30:25,391 Tôi đang cảm thấy tốt về thử thách ngày hôm nay. 747 00:30:25,424 --> 00:30:28,794 Tôi nghĩ rằng tôi đã cho thấy Tôi rất chu đáo 748 00:30:28,827 --> 00:30:30,529 về mọi yếu tố trên món ăn của tôi. 749 00:30:30,562 --> 00:30:32,198 Mọi thứ ở đó sẽ được thiết kế 750 00:30:32,231 --> 00:30:33,699 để nâng cao món ăn của tôi, 751 00:30:33,732 --> 00:30:36,168 và mọi chuyện đang diễn ra để mang lại vẻ đẹp cho nó. 752 00:30:38,437 --> 00:30:40,306 bạn có gì ở đây vì chúng ta phải không Micah? Hãy mô tả nó. 753 00:30:40,339 --> 00:30:42,875 Tôi có nai sừng tấm và xúc xích heo rừng 754 00:30:42,909 --> 00:30:46,145 với một củ cà rốt và cần tây xay nhuyễn, 755 00:30:46,178 --> 00:30:47,914 nấm nướng và cà rốt nướng 756 00:30:47,947 --> 00:30:51,483 với rượu port và rượu sherry giảm giấm. 757 00:30:51,517 --> 00:30:54,320 Vâng, về mặt trực quan, tôi nghĩ nó gợi lên khu rừng, nó khơi dậy lửa trại, 758 00:30:54,353 --> 00:30:56,488 - và tôi rất vui mừng về điều đó. - Siêu mộc mạc. 759 00:30:56,522 --> 00:30:58,424 Tôi không phải là một fan hâm mộ cuồng nhiệt của lớp mạ. 760 00:30:58,457 --> 00:30:59,691 Tôi nghĩ là có một chút đẩy các giới hạn, 761 00:30:59,725 --> 00:31:01,427 nhưng nó thực sự nói 762 00:31:01,460 --> 00:31:04,196 hương vị mà tôi mong đợi để thưởng thức món ăn đó. 763 00:31:04,230 --> 00:31:07,399 Xúc xích có màu đẹp. Tôi rất lạc quan. 764 00:31:07,433 --> 00:31:09,435 Tỉ lệ mỡ là bao nhiêu ở lợn rừng? 765 00:31:09,468 --> 00:31:11,670 - Cậu đã làm gì thế? - Tôi đã thêm rất nhiều mỡ lưng 766 00:31:11,703 --> 00:31:14,706 vì không phải lợn rừng hay nai sừng tấm rất béo, 767 00:31:14,740 --> 00:31:15,841 Vì vậy, tôi đã thêm một số tiền kha khá. 768 00:31:15,874 --> 00:31:18,377 Đã cố gắng ở gần đến 80-20 đó. 769 00:31:24,150 --> 00:31:26,518 Bạn biết điều gì là tốt đẹp về xúc xích này đặc biệt, 770 00:31:26,552 --> 00:31:28,620 là bạn đã sử dụng thịt rất ngon. 771 00:31:28,654 --> 00:31:31,290 Và điều này có một sự cân bằng tốt đẹp 772 00:31:31,323 --> 00:31:33,625 của hương vị của xúc xích thịt lợn, 773 00:31:33,659 --> 00:31:36,628 nhưng nó có cái đó sự tinh tế bổ sung của trò chơi. 774 00:31:36,662 --> 00:31:38,530 Nó rất, rất tốt. 775 00:31:38,564 --> 00:31:41,067 Tôi thích quyết định của cảng trong nước sốt đặc biệt đó. 776 00:31:41,100 --> 00:31:43,535 Đó là kiểu suy nghĩ mà các đầu bếp làm ở nhà hàng. 777 00:31:43,569 --> 00:31:44,636 Và thật đáng ngạc nhiên. 778 00:31:44,670 --> 00:31:45,771 Tôi đã không nghĩ Tôi đã định thích 779 00:31:45,804 --> 00:31:46,638 portobellos, nhưng họ làm việc. 780 00:31:46,672 --> 00:31:48,240 Đó là một món ăn ngon. 781 00:31:48,274 --> 00:31:49,875 Món nhuyễn đó là một trong những món ngon nhất Tôi đã từng nếm thử. 782 00:31:49,908 --> 00:31:52,744 - Joe: Ừ, ngon đấy. - Nhưng tôi phải tự nhắc nhở mình 783 00:31:52,778 --> 00:31:54,446 bạn 19 tuổi. 784 00:31:54,480 --> 00:31:56,448 Thật là khó tin khi thấy 785 00:31:56,482 --> 00:31:58,450 bạn sản xuất thực phẩm như thế này 786 00:31:58,484 --> 00:32:00,119 Nó tinh vi. 787 00:32:00,152 --> 00:32:02,288 - Nó thực sự tốt. - Joe: Làm tốt lắm. 788 00:32:02,321 --> 00:32:04,556 - Làm tốt lắm. Cảm ơn, Micah. - Cảm ơn. Cảm ơn. 789 00:32:04,590 --> 00:32:06,725 - Noah: Làm tốt lắm Micah. - Làm tốt lắm. 790 00:32:06,758 --> 00:32:09,728 Để có được những phản hồi tích cực từ Gordon, Aaron và Joe, 791 00:32:09,761 --> 00:32:12,731 đối với tôi, điều đó chỉ cho thấy rằng tôi xứng đáng được ở đây. 792 00:32:12,764 --> 00:32:14,766 Và tôi không thể giúp được nhưng bắt đầu cảm thấy hy vọng 793 00:32:14,800 --> 00:32:16,902 rằng tôi có thể làm được tất cả các cách cho đến cuối cùng. 794 00:32:16,935 --> 00:32:20,439 Được rồi, món tiếp theo chúng tôi muốn thử là từ Shari. 795 00:32:20,472 --> 00:32:23,009 - Đi thôi! - Đi thôi, Shari. 796 00:32:23,042 --> 00:32:25,811 Tôi đang cảm thấy thực sự tuyệt vời về hương vị món ăn của tôi. 797 00:32:25,844 --> 00:32:27,980 Tôi rất muốn đặt nó lên đĩa hơi khác một chút, 798 00:32:28,014 --> 00:32:29,748 nhưng nhìn vào nó, giống như, 799 00:32:29,781 --> 00:32:32,151 bạn làm đậu như thế nào và một chiếc xúc xích trông có đẹp không? 800 00:32:32,184 --> 00:32:33,185 Nó không dễ dàng. 801 00:32:34,453 --> 00:32:36,522 Được rồi, Shari, bạn có gì cho chúng tôi? 802 00:32:36,555 --> 00:32:39,758 Tôi có một cảm hứng từ Mexico xúc xích lợn rừng, 803 00:32:39,791 --> 00:32:44,530 với đậu đen, salsa táo, và kem chanh ớt. 804 00:32:44,563 --> 00:32:46,932 Tôi nghĩ tôi đang lo lắng về lượng crema 805 00:32:46,965 --> 00:32:49,268 bạn có ở đó, thành thật mà nói. 806 00:32:49,301 --> 00:32:50,869 Nó có sức mạnh thực sự sự hiện diện trên món ăn của bạn, 807 00:32:50,902 --> 00:32:52,271 và tôi nghĩ đậu đen 808 00:32:52,304 --> 00:32:55,874 có một chút thử thách để đĩa đẹp. 809 00:32:55,907 --> 00:32:58,144 Nó hơi khó một chút để nhìn vào. 810 00:32:58,177 --> 00:33:00,512 Tôi nghĩ nước sốt, nếu nó thực sự tốt, nó thậm chí có thể phù hợp. 811 00:33:00,546 --> 00:33:01,747 Tôi không biết. Tôi rất hào hứng để thử nó. 812 00:33:07,319 --> 00:33:10,556 Khi tôi cắt vào đó xúc xích lần đầu tiên Tôi muốn hương vị bùng nổ đó. 813 00:33:10,589 --> 00:33:13,192 Khi bạn cắt nó như thế này, nó khô rất nhanh, 814 00:33:13,225 --> 00:33:14,560 vì vậy nó cần phải như vậy trong một cái gì đó. 815 00:33:14,593 --> 00:33:16,162 Nhưng bạn đã có sự tương phản đúng không, 816 00:33:16,195 --> 00:33:18,230 bởi vì sức nóng ở đó, sự giàu có là ở đó, 817 00:33:18,264 --> 00:33:20,232 và đó là một việc nhẹ nhàng trên món xúc xích hầm, 818 00:33:20,266 --> 00:33:22,368 nhưng được thực hiện với một chút tinh tế. Thơm ngon. 819 00:33:22,401 --> 00:33:24,903 Vâng, tôi rất thích salsa. Tôi nghĩ đó là một yếu tố mới mẻ. 820 00:33:24,936 --> 00:33:26,405 Tôi chỉ không thích cách nó được sáng tác. 821 00:33:26,438 --> 00:33:28,807 - Được rồi, tôi hiểu điều đó. - Tôi nghĩ, Shari, 822 00:33:28,840 --> 00:33:32,544 đó là một ví dụ tuyệt vời khác về khả năng của bạn để tạo ra sự tương phản trong món ăn của bạn. 823 00:33:32,578 --> 00:33:35,381 Bạn biết đấy, nặng nề, ấp ủ, nhẹ nhàng và tươi mới. 824 00:33:35,414 --> 00:33:37,549 Ngay cả kem và xúc xích, 825 00:33:37,583 --> 00:33:39,351 bạn có cách này hương vị kề nhau 826 00:33:39,385 --> 00:33:41,987 dành cho khẩu vị của tôi, thật yên tĩnh và tinh tế, 827 00:33:42,020 --> 00:33:43,755 là rất thú vị. Tôi thích nó. 828 00:33:43,789 --> 00:33:46,525 - Cảm ơn, Joe. - Cảm ơn, Shari. Làm tốt lắm. 829 00:33:46,558 --> 00:33:49,961 - Cảm ơn, Shari. Thơm ngon. - Làm tốt lắm, Shari. 830 00:33:53,132 --> 00:33:54,600 Tiếp theo, Jamie, làm ơn. Đi thôi. 831 00:33:54,633 --> 00:33:56,735 - Đi thôi, Jamie. - Thôi nào, anh bạn lớn. 832 00:33:56,768 --> 00:33:58,204 Jamie: Nói chung, tôi cảm thấy như 833 00:33:58,237 --> 00:34:00,206 đó là một thử thách khó khăn đối với tôi. 834 00:34:00,239 --> 00:34:02,874 Tôi đang lo lắng quá vì trông nó có vẻ lộn xộn. 835 00:34:02,908 --> 00:34:04,610 Ân sủng cứu rỗi duy nhất của tôi tại thời điểm này 836 00:34:04,643 --> 00:34:06,745 là nếu họ cắt vào nó và nó có vị như vậy. 837 00:34:06,778 --> 00:34:08,347 Tôi đang bắt chéo ngón tay của mình ngay bây giờ. 838 00:34:08,380 --> 00:34:09,915 Miêu tả món ăn, làm ơn đi, Jamie. 839 00:34:09,948 --> 00:34:12,784 Đây thực sự là xúc xích Cajun 840 00:34:12,818 --> 00:34:15,354 với đậu bắp chiên và đậu đỏ và gạo. 841 00:34:15,387 --> 00:34:18,224 - Vì vậy, về mặt trực quan, tôi sẽ thành thật mà nói, nó trông có vẻ lộn xộn. - Tôi biết. Đúng. 842 00:34:18,257 --> 00:34:19,958 Nó không phải của bạn mạ hấp dẫn nhất. 843 00:34:19,991 --> 00:34:21,693 Ý tôi là, tôi không biết làm gì với những cái đó được cắt lát, 844 00:34:21,727 --> 00:34:23,629 - những cái còn nguyên vẹn. - Đối với tôi, bài thuyết trình của bạn 845 00:34:23,662 --> 00:34:26,398 Tôi nghĩ đã có những ý tưởng vĩ đại, nhưng khi nói đến chuyện đó, 846 00:34:26,432 --> 00:34:29,935 - thời gian đã làm bạn thất vọng và nó trông có vẻ lộn xộn. - Đúng vậy. 847 00:34:29,968 --> 00:34:33,372 Sự kết hợp là gì hương vị của xúc xích, làm ơn đi Jamie? 848 00:34:33,405 --> 00:34:37,543 Chỉ là thịt lợn và thịt cừu thông thường thôi với rất nhiều chất béo. 849 00:34:37,576 --> 00:34:42,148 Jamie, cái xúc xích này, ừ-- 850 00:34:42,181 --> 00:34:43,582 Tôi không biết phải nói gì. 851 00:34:56,528 --> 00:34:57,763 Tôi sẽ nói thẳng với bạn, Jamie. 852 00:34:57,796 --> 00:35:01,300 Xúc xích này, nó khô, 853 00:35:01,333 --> 00:35:04,136 nhưng tệ hơn là khô, Tôi có thêm tin xấu cho bạn. 854 00:35:04,170 --> 00:35:06,438 - Ồ. - Thật khủng khiếp. 855 00:35:06,472 --> 00:35:08,140 Xúc xích có nhiều bột. 856 00:35:08,174 --> 00:35:10,276 Gia vị là không cân bằng. 857 00:35:10,309 --> 00:35:12,178 Nó không phải là một cái gì đó Tôi thậm chí muốn giữ trong miệng của tôi. 858 00:35:12,211 --> 00:35:14,280 - Tôi xin lỗi. - Phần còn lại của món ăn đã khô. 859 00:35:14,313 --> 00:35:16,014 Nó thực sự rất xa không đúng mục đích. 860 00:35:16,047 --> 00:35:19,685 Ừ, đậu đỏ và gạo, đó là một lời hứa. 861 00:35:19,718 --> 00:35:21,153 Đó là một cái gì đó là tôn giáo xuống nơi tôi sống. 862 00:35:21,187 --> 00:35:23,121 Và đây không phải là nó. 863 00:35:23,155 --> 00:35:24,923 Gordon: Vì vậy, xúc xích. 864 00:35:24,956 --> 00:35:26,692 Chúng tôi đã mất kết cấu theo một cách nào đó 865 00:35:26,725 --> 00:35:28,694 điều đó thực sự, thật đáng buồn, biến nó gần giống như một miếng dán. 866 00:35:28,727 --> 00:35:30,696 Vì vậy, nó gần giống như một pâté. 867 00:35:30,729 --> 00:35:33,332 - Mm-hmm. - Tuy nhiên, tôi lớn rồi. người yêu đậu bắp, 868 00:35:33,365 --> 00:35:35,801 và tôi thích hương vị. 869 00:35:35,834 --> 00:35:37,369 Nó ngon hơn nhiều hơn vẻ ngoài của nó. 870 00:35:37,403 --> 00:35:39,638 Thật không may, mọi thứ đều khô ráo ở đó 871 00:35:39,671 --> 00:35:42,140 Tôi đang tìm kiếm kết cấu và độ ẩm. 872 00:35:42,174 --> 00:35:44,310 - Chết tiệt. - Ôi trời. 873 00:35:44,343 --> 00:35:45,511 - Cảm ơn, Jamie. - Xin lỗi các bạn. 874 00:35:45,544 --> 00:35:46,845 Được rồi, Jamie. 875 00:35:46,878 --> 00:35:48,447 Hãy ngẩng cao đầu lên, anh bạn lớn. Bạn có cái này. 876 00:35:48,480 --> 00:35:50,349 Thật là vui. 877 00:35:50,382 --> 00:35:52,184 Jamie: Xúc xích và đậu đỏ và cơm rất đơn giản. 878 00:35:52,218 --> 00:35:53,952 Và đó là lý do tại sao tôi buồn rằng tôi đã làm hỏng việc 879 00:35:53,985 --> 00:35:55,521 là bởi vì, anh bạn, 880 00:35:55,554 --> 00:35:56,722 Tôi có thể làm được việc này với đôi mắt nhắm nghiền. 881 00:35:58,757 --> 00:36:01,059 - Noah, cậu có thể mang theo được không? món ăn của bạn xuống? - Tuyệt đối. 882 00:36:01,092 --> 00:36:02,494 Đi thôi, Nô-ê. 883 00:36:02,528 --> 00:36:03,962 Nô-ê: Món ăn này tôi đang xem 884 00:36:03,995 --> 00:36:07,132 là sự hoàn thiện đầu tiên Nô-ê trên một cái đĩa. 885 00:36:07,165 --> 00:36:08,700 Nó có mọi thứ tôi muốn. 886 00:36:08,734 --> 00:36:10,802 Tôi hoàn toàn muốn cho ban giám khảo xem 887 00:36:10,836 --> 00:36:12,904 rằng tôi không chỉ một số hick từ Epworth. 888 00:36:12,938 --> 00:36:14,340 Tôi cảm thấy như một triệu đô la. 889 00:36:14,373 --> 00:36:16,542 Đây là thử thách đầu tiên mà tôi cảm thấy 100% 890 00:36:16,575 --> 00:36:18,910 Tôi đã làm chính xác những gì tôi muốn làm 891 00:36:18,944 --> 00:36:21,413 - Chúng ta có gì ở đây, Noah? - Được rồi, vậy thì sao? chúng ta có ngày hôm nay, thưa các quý ông, 892 00:36:21,447 --> 00:36:23,315 là xúc xích thịt cừu và thịt lợn. 893 00:36:23,349 --> 00:36:25,684 Nó được phủ lên trên một lớp đồ ngọt 894 00:36:25,717 --> 00:36:27,553 và Guinness cay đắng nước sốt nâu 895 00:36:27,586 --> 00:36:30,222 với một chút succotash cà rốt nhiều màu 896 00:36:30,256 --> 00:36:32,824 với Joel Roubichon khoai tây xát bơ. 897 00:36:32,858 --> 00:36:35,927 Nhìn bề ngoài thì nó có kiểu như vậy quán rượu Ailen cũ tốt cảm thấy nó 898 00:36:35,961 --> 00:36:38,264 vào một đêm mùa đông vào giữa tháng 11. 899 00:36:38,297 --> 00:36:39,765 Vì vậy, tôi không thể chờ đợi để vào đó. 900 00:36:39,798 --> 00:36:42,200 Vậy, loại thịt cừu nào bạn đã đặt vào đó phải không? 901 00:36:42,234 --> 00:36:43,602 Tôi đã sử dụng vai cừu. 902 00:36:43,635 --> 00:36:46,738 Nó phải thật táo bạo và ngon ngọt, mặc dù. 903 00:36:47,773 --> 00:36:49,107 Ý tôi là, nó rất ngon. 904 00:36:49,140 --> 00:36:50,376 - Cảm ơn. - Chuyện là thế này. 905 00:36:50,409 --> 00:36:51,443 Đó là bạn trên một cái đĩa. 906 00:36:51,477 --> 00:36:52,444 Thật nồng nhiệt, thật trần tục. 907 00:36:52,478 --> 00:36:53,912 Mash rất ngon. 908 00:36:53,945 --> 00:36:56,014 Và bạn đã đi tất cả bây giờ chúng tôi khá sang trọng 909 00:36:56,047 --> 00:36:57,449 vì bạn đã có không có cục u ở đó. 910 00:36:57,483 --> 00:36:59,050 tôi không biết bạn đã làm cái quái gì vậy 911 00:36:59,084 --> 00:37:02,020 một món ăn rất thịnh soạn nhẹ và có tính axit, 912 00:37:02,053 --> 00:37:03,789 điều đó thực sự tuyệt vời 913 00:37:03,822 --> 00:37:06,224 làm thế nào bạn có thể nâng nó lên với succotash đó 914 00:37:06,258 --> 00:37:07,926 và đừng làm cho nó quá cứng nhắc và làm nó sa lầy. 915 00:37:07,959 --> 00:37:09,928 Cảm ơn, đầu bếp. 916 00:37:09,961 --> 00:37:12,931 Tôi yêu sự hóa Ireland của tiếng đập và tiếng nghiền. 917 00:37:12,964 --> 00:37:14,533 Nó có một số điều phức tạp hương vị trong đó. 918 00:37:14,566 --> 00:37:16,902 - Tôi nghĩ nó đúng chỗ. - Cảm ơn. 919 00:37:16,935 --> 00:37:19,170 Làm tốt lắm. 920 00:37:20,272 --> 00:37:22,874 Làm tốt lắm, anh bạn. 921 00:37:22,908 --> 00:37:25,944 - Được rồi, chúng ta cần một phút, các bạn. - Xin vui lòng cho chúng tôi một lát. 922 00:37:25,977 --> 00:37:27,946 - Không sao đâu, anh chàng to lớn. - Không sao đâu anh bạn. 923 00:37:27,979 --> 00:37:30,416 - Tôi đã sẵn sàng để đi. - Đặc biệt là tối nay với những món ăn này, 924 00:37:30,449 --> 00:37:32,918 bạn có thể thấy những gì sẽ suôn sẻ và tốt đẹp và những gì sẽ khô. 925 00:37:32,951 --> 00:37:34,219 - Có rất nhiều món ăn khô. - Aaron: Ừ. 926 00:37:34,252 --> 00:37:37,323 Vì vậy, những cái ở dưới-- Bri. 927 00:37:37,356 --> 00:37:41,327 - Joe: Quá đơn giản. - Bri: Tôi vừa ngã xuống khuôn mặt của tôi với thử thách này. 928 00:37:41,360 --> 00:37:45,063 Nhưng cuộc thi này chỉ thực sự có ý nghĩa cả thế giới đối với tôi 929 00:37:45,096 --> 00:37:49,267 và tôi muốn cái này để thay đổi cuộc đời tôi. 930 00:37:49,301 --> 00:37:51,136 Ờ, Jamie gặp khó khăn. 931 00:37:51,169 --> 00:37:52,304 - Vâng. - Chuyện gì đang xảy ra vậy? với kết cấu đó? 932 00:37:52,338 --> 00:37:54,105 Của tôi quá khô. 933 00:37:54,139 --> 00:37:55,674 Jamie: Hiện tại thì là một tàu lượn siêu tốc đầy cảm xúc. 934 00:37:55,707 --> 00:37:57,476 Bạn đang lo lắng, bạn đang lo lắng, bạn đang hoảng loạn. 935 00:37:57,509 --> 00:38:00,245 Nhưng đồng thời, Tôi biết tôi đã cống hiến 110%. 936 00:38:00,278 --> 00:38:02,113 Tất cả những gì tôi có thể hy vọng là đó là những gì họ nhìn thấy 937 00:38:02,147 --> 00:38:04,149 - Joe: Chúng tôi đồng ý. - Vâng. Được rồi. 938 00:38:04,182 --> 00:38:05,451 Đi thôi. 939 00:38:08,720 --> 00:38:10,456 Tối nay, chúng tôi đã hỏi tất cả các bạn 940 00:38:10,489 --> 00:38:13,425 để làm một số món ngon xúc xích tự làm. 941 00:38:13,459 --> 00:38:16,762 Hầu như tất cả các bạn đều xuất sắc. 942 00:38:16,795 --> 00:38:19,965 Nhưng có một cá nhân tối nay đã đánh rơi quả bóng, 943 00:38:19,998 --> 00:38:23,669 và họ biết họ đã nấu chín lần cuối cùng. 944 00:38:26,372 --> 00:38:29,040 Tôi muốn người đó để tiến lên một bước. 945 00:38:43,589 --> 00:38:45,957 - Jamie. - Vâng, thưa ngài. 946 00:38:45,991 --> 00:38:49,060 Ôi, Jamie. 947 00:38:49,094 --> 00:38:50,629 Trước hết, Tôi muốn tất cả mọi người để nói lời tạm biệt với Jamie 948 00:38:50,662 --> 00:38:52,398 - và đi lên lầu. - Yêu tất cả các bạn. 949 00:38:52,431 --> 00:38:54,900 - Tôi sẽ nhớ bạn. - Micah: Nhìn Jamie rời đi 950 00:38:54,933 --> 00:38:56,301 ở giai đoạn này trong cuộc thi 951 00:38:56,334 --> 00:38:57,903 thực sự là một kiểm tra thực tế. 952 00:38:57,936 --> 00:38:59,971 - Đến đây đi, anh bạn to lớn. - Gặp lại sau nhé, được chứ? 953 00:39:00,005 --> 00:39:02,574 Anh ấy là một đối thủ cạnh tranh mạnh mẽ, 954 00:39:02,608 --> 00:39:05,577 nhưng hơi trượt lên sẽ đưa bạn về nhà. 955 00:39:07,946 --> 00:39:10,649 Jamie, thật không may, tối nay món ăn của bạn đã không đạt được mục tiêu. 956 00:39:10,682 --> 00:39:15,086 Món ăn đã khô và xúc xích là một thảm họa. 957 00:39:16,855 --> 00:39:20,325 - Jamie, tối nay anh vất vả rồi. - Vâng, đầu bếp. 958 00:39:20,358 --> 00:39:22,828 Nhưng bạn đã có một cuộc chạy tuyệt vời, Hãy làm rõ điều đó. 959 00:39:22,861 --> 00:39:25,564 Thậm chí xuyên qua thử thách món tráng miệng, bạn đã bất chấp mọi khó khăn. 960 00:39:25,597 --> 00:39:26,998 Nó đã được một cuộc phiêu lưu tuyệt vời 961 00:39:27,032 --> 00:39:29,234 Tôi đã học cách làm bánh, mà tôi không biết. 962 00:39:29,267 --> 00:39:31,537 - Bạn có thích nó không? - Tuyệt đối. Trải nghiệm đáng kinh ngạc. 963 00:39:31,570 --> 00:39:33,071 Không thể cảm ơn tất cả các bạn đủ. 964 00:39:33,104 --> 00:39:35,206 - Vậy tạm biệt nhé. - Anh yêu em, Jamie. 965 00:39:35,240 --> 00:39:37,709 - Hãy tiếp tục làm tốt công việc đó nhé. - Cảm ơn rất nhiều. 966 00:39:37,743 --> 00:39:39,377 - Hẹn gặp lại bạn sau chiếc thuyền đó một ngày nào đó - Cảm ơn bạn rất nhiều, được chứ? 967 00:39:39,411 --> 00:39:41,079 - Chúc may mắn, anh trai. - Cảm ơn, Joe. 968 00:39:41,112 --> 00:39:42,581 - Sẽ nhớ em lắm, Jamie. - Chúng tôi sẽ nhớ bạn, Jamie. 969 00:39:42,614 --> 00:39:45,250 Bạn biết từng điều một một trong số họ rất tốt. 970 00:39:45,283 --> 00:39:46,585 Jamie, trong tâm trí của bạn, ai sẽ trở thành MasterChef tiếp theo của nước Mỹ? 971 00:39:46,618 --> 00:39:48,787 Subha. Nếu anh ta có thể hạ gục tôi, 972 00:39:48,820 --> 00:39:50,956 - anh ta có thể hạ gục mọi người khác. - Noah: Anh đúng là đàn ông đấy, Jamie. 973 00:39:50,989 --> 00:39:53,091 - Bảo trọng nhé anh bạn. - Cảm ơn các bạn. Tôi đánh giá cao tất cả các bạn. 974 00:39:53,124 --> 00:39:56,428 - Tạm biệt, Jamie. - Cảm ơn tất cả các bạn. Anh Yêu Em. 975 00:39:56,462 --> 00:39:59,565 - Bảo trọng nhé Jamie. - Tôi tham gia cuộc thi này, 976 00:39:59,598 --> 00:40:02,233 Tôi thậm chí còn không chắc chắn nếu tôi định lấy một chiếc tạp dề. 977 00:40:02,267 --> 00:40:03,869 Bạn đã nấu ăn cá rất đẹp. 978 00:40:03,902 --> 00:40:05,571 Bạn có thể là một người để xem. 979 00:40:05,604 --> 00:40:07,973 - Tôi vào đây biết rồi. 980 00:40:08,006 --> 00:40:10,542 mà tôi không có trải nghiệm ẩm thực của rất nhiều người. 981 00:40:10,576 --> 00:40:12,110 Nhưng tôi cảm thấy thích nó rất đáng để thử. 982 00:40:12,143 --> 00:40:13,479 Bạn đang học tập chăm chỉ. Tôi có thể thấy điều đó. 983 00:40:13,512 --> 00:40:15,413 - Tôi là. - Tiếp tục chấp nhận những rủi ro đó. 984 00:40:15,447 --> 00:40:19,585 Thật khó để nhìn lại và suy nghĩ điều mà lúc đó tôi chưa biết... 985 00:40:19,618 --> 00:40:21,052 Anh bạn, điều này thật khó khăn. 986 00:40:21,086 --> 00:40:23,388 ...và kiến thức gì Bây giờ tôi có thể mang về nhà. 987 00:40:23,421 --> 00:40:24,923 Jamie không thực sự câu cá để kiếm sống. 988 00:40:24,956 --> 00:40:26,825 Tôi nghĩ anh ấy sở hữu một tiệm bánh. 989 00:40:26,858 --> 00:40:28,594 - Trực quan, điều này thật đẹp. - Cảm ơn các bạn. 990 00:40:28,627 --> 00:40:30,061 Sự thật là Tôi đã làm được đến mức này rồi à? 991 00:40:30,095 --> 00:40:31,897 Nó hoàn toàn không thể tin được. 992 00:40:31,930 --> 00:40:33,231 - Tôi sẽ lấy đậu bắp này. - Tạm biệt, Jamie. 993 00:40:33,264 --> 00:40:35,133 - Yêu anh, anh à. - Tôi sẽ về nhà 994 00:40:35,166 --> 00:40:37,569 và tập trung vào việc huy động tiền cho tổ chức phi lợi nhuận. 995 00:40:37,603 --> 00:40:40,305 - Noah: Hẹn gặp lại anh trai. - Và bây giờ tôi cảm thấy tự tin 996 00:40:40,338 --> 00:40:42,407 rằng tôi có thể nấu ăn thức ăn tốt hơn cho họ. 997 00:40:42,440 --> 00:40:45,243 Vì vậy, đến đây và bị ép buộc để thực sự học nấu ăn, 998 00:40:45,276 --> 00:40:47,579 nó đã thay đổi cách tôi nấu ăn cho phần còn lại của cuộc đời tôi. 999 00:40:47,613 --> 00:40:49,715 Cảm ơn các bạn rất nhiều.