1
00:00:56,608 --> 00:00:59,231
إذا كنت ابنا أو ابنة

2
00:00:59,369 --> 00:01:01,923
من عائلة مهاجرة
الذي يدير مشروعًا صغيرًا،

3
00:01:02,062 --> 00:01:04,857
يمكنك بالتأكيد التعرف على

4
00:01:04,995 --> 00:01:06,100
قضاء الكثير من الوقت

5
00:01:06,238 --> 00:01:07,791
في المحل.

6
00:01:08,861 --> 00:01:11,001
أوه، إنه أمر صعب فقط
أن يستيقظ في الرابعة.

7
00:01:11,140 --> 00:01:12,934
الجميع نائمون
في العالم.

8
00:01:26,845 --> 00:01:29,019
والدي
كان لديه أخلاقيات عمل قوية.

9
00:01:29,158 --> 00:01:32,264
وكان سبعة أيام في الأسبوع،
365 يوما من السنة،

10
00:01:32,402 --> 00:01:33,507
لا أيام عطلة.

11
00:01:33,645 --> 00:01:34,715
كل ما تبذلونه من الكعك
جاهزون.

12
00:01:34,853 --> 00:01:36,613
أيقظني والدي في الساعة 5:00 صباحًا.

13
00:01:36,751 --> 00:01:40,238
صباح كل يوم سبت،
للدخول ومساعدته.

14
00:01:40,376 --> 00:01:44,518
إنها أعمال شاقة.
إنه أمر بدني، ولا يوجد فواصل.

15
00:01:44,656 --> 00:01:46,865
كنت أعمل منذ أن كنت في العاشرة من عمري.

16
00:01:47,003 --> 00:01:48,487
-لدينا الجيل القادم
مساعدة هنا.

17
00:01:48,625 --> 00:01:51,870
ليس لدينا أطفال فقط.
لدينا موظفين في المستقبل.

18
00:01:52,008 --> 00:01:53,906
لقد فعلت ذلك، شكرا لك.

19
00:01:54,044 --> 00:01:56,219
يكبر مع
والدي، ومساعدتهم.

20
00:01:56,357 --> 00:01:58,463
هذا هو الشيء الوحيد الذي أعرفه.

21
00:01:58,601 --> 00:01:59,774
عندما كنت أصغر سنا،

22
00:01:59,912 --> 00:02:02,018
لقد فكرت دائمًا
الجميع يمتلكون محلات بيع الدونات

23
00:02:02,156 --> 00:02:03,709
لأن والدي
محلات الدونات المملوكة.

24
00:02:03,847 --> 00:02:04,986
لا يهم
كم عدد الكعك الذي نصنعه

25
00:02:05,125 --> 00:02:06,885
لقد ذهب كل شيء،
طوال الوقت.

26
00:02:07,023 --> 00:02:09,888
ذهبت إلى منزل عمي
عندما كنت في الصف الخامس،

27
00:02:10,026 --> 00:02:11,752
انسحب
قصاصة الصحيفة هذه.

28
00:02:14,824 --> 00:02:16,343
عندما اكتشفت ذلك
بخصوص تيد، كنت مثل،

29
00:02:16,481 --> 00:02:19,518
"أوه، في الواقع، هذا هو ما
عائلتنا تعمل من أجل العمل."

30
00:02:25,006 --> 00:02:29,701
-العم تيد لديه جدا
سمعة مثيرة للاهتمام

31
00:02:29,839 --> 00:02:30,943
في عائلتنا.

32
00:02:34,257 --> 00:02:35,293
أنا لا أعرف الكثير
عن العم تيد.

33
00:02:35,431 --> 00:02:37,916
لقد التقيت به مرة واحدة فقط.

34
00:02:39,055 --> 00:02:40,332
أنا لا أعرف الكثير
عنه.

35
00:02:40,470 --> 00:02:42,679
-كنت أراه كثيرًا
عندما كنت طفلا.

36
00:02:43,991 --> 00:02:45,268
ما سمعت عنه

37
00:02:45,406 --> 00:02:48,651
هو أنه كان لديه الكثير من المال، وكان لديه الكثير من المحلات التجارية.

38
00:02:51,205 --> 00:02:56,417
أسس طريقا
للاجئين الكمبوديين

39
00:02:56,555 --> 00:02:59,489
أن يكون في الواقع
فرصة في أمريكا.

40
00:03:01,491 --> 00:03:03,079
أنا أحب أمريكا.

41
00:03:03,217 --> 00:03:06,255
أنا فخور جدا
بأنني أعيش في أمريكا.

42
00:03:06,393 --> 00:03:10,155
لدي حريتي.
أستطيع أن أفعل ما أريد.

43
00:03:11,915 --> 00:03:14,884
لست الوحيد الناجح
Cambodian-owned donut shop.

44
00:03:15,022 --> 00:03:17,127
هناك الكثير،
الكثير هناك،

45
00:03:17,266 --> 00:03:20,096
لأن العم تيد
أحضرنا إلى هنا.

46
00:03:20,234 --> 00:03:22,892
وهم جميعا
الناس الذين يعملون بجد.

47
00:03:25,653 --> 00:03:27,207
انها حقا حول
تحاول أن تفهم

48
00:03:27,345 --> 00:03:29,381
من أين أتيت.

49
00:03:41,773 --> 00:03:44,741
على شكل تيد نجوي
مجتمع عرقي بأكمله.

50
00:03:46,778 --> 00:03:48,918
إنه أسطورة و...

51
00:03:49,056 --> 00:03:50,747
إنه ملك الكعك.

52
00:03:53,129 --> 00:03:55,442
في معظم أنحاء أمريكا،
هناك متوسط

53
00:03:55,580 --> 00:03:58,721
حوالي متجر دونات واحد
لكل 30,000 شخص.

54
00:04:00,205 --> 00:04:02,690
في لوس أنجلوس، هناك قطعة دونات واحدة
تسوق لكل 7000 شخص.

55
00:04:04,623 --> 00:04:06,763
الدونات هي--
في كل مكان هنا.

56
00:04:06,901 --> 00:04:08,800
يبدو أن هناك واحدة
في كل مول قطاع،

57
00:04:08,938 --> 00:04:11,423
نشأت جميعها
مع تيد نجوي.

58
00:04:11,561 --> 00:04:13,770
يعني 5000
محلات الدونات المستقلة

59
00:04:13,908 --> 00:04:15,496
في كاليفورنيا اليوم...

60
00:04:16,601 --> 00:04:19,086
90٪ مملوكة للكمبوديين.

61
00:04:19,224 --> 00:04:20,467
العميل المفضل.

62
00:04:23,642 --> 00:04:25,368
الوقت لجعل الكعك.

63
00:04:25,506 --> 00:04:28,578
مم، الكعك.

64
00:04:28,716 --> 00:04:30,684
الكعك. اذهب للجنون.

65
00:04:33,376 --> 00:04:34,722
دانكن دونتس
وجدت أنه من الصعب جدا

66
00:04:34,860 --> 00:04:37,207
لاقتحام سوق لوس أنجلوس
أنه في أواخر التسعينيات،

67
00:04:37,346 --> 00:04:38,830
لقد استسلموا.

68
00:04:38,968 --> 00:04:41,522
الكمبوديون
اجعل هذا السوق مغلقًا.

69
00:04:43,283 --> 00:04:45,975
هذه قصة مهمة.

70
00:04:46,769 --> 00:04:49,081
هذه قصة مثيرة.

71
00:04:49,219 --> 00:04:52,084
واحدة جديدة جدا أن أقول.
الجميع يعرف ذلك.

72
00:04:52,222 --> 00:04:53,603
ملك الدونات في أمريكا.

73
00:05:07,721 --> 00:05:09,412
بدأ تيد
العمل في محطة وقود.

74
00:05:10,793 --> 00:05:11,587
يوم واحد،
كان يشم هذه

75
00:05:11,725 --> 00:05:12,864
هذا العطر الرائع

76
00:05:13,002 --> 00:05:15,004
and he asked his coworker
ما كان عليه.

77
00:05:15,142 --> 00:05:17,109
فقال زميله في العمل
"أوه، هذا متجر دونات."

78
00:05:18,318 --> 00:05:21,286
أتذكر،
لقد كانت ليلة بطيئة

79
00:05:21,424 --> 00:05:24,047
حوالي منتصف الليل،
ولم تكن هناك حركة مرور.

80
00:05:24,185 --> 00:05:27,154
أنا أركض بسرعة كبيرة..
تعال إلى هذه النافذة هنا.

81
00:05:27,292 --> 00:05:30,640
أقول: "سيدتي، أود ذلك
لشراء بعض الكعك."

82
00:05:30,778 --> 00:05:35,058
فقالت: حسنًا، سأبيعك
عشرات الكعك."

83
00:05:35,196 --> 00:05:36,301
لقد وقعت في حب الدونات،

84
00:05:36,439 --> 00:05:39,235
منذ تلك اللحظة
أن لدي لدغة.

85
00:05:39,373 --> 00:05:42,928
الدونات تذكرني
من كعكة تسمى

86
00:05:43,066 --> 00:05:44,723
"نوم كونج" في كمبوديا.

87
00:05:46,207 --> 00:05:48,831
طعم الدونات مثل
قليلا من الخاص بك
الطفولة...

88
00:05:49,314 --> 00:05:52,386
عندما تأكله
وتجربتها.

89
00:05:52,524 --> 00:05:54,388
هذا الشعور بالحنين،

90
00:05:54,526 --> 00:05:57,011
إنها تلتصق بك فقط
طوال فترة البلوغ.

91
00:05:57,149 --> 00:05:59,635
- لذيذ جدا!

92
00:05:59,773 --> 00:06:01,430
رأى ذلك
الدونات كانت لذيذة ,

93
00:06:01,568 --> 00:06:03,155
بالطبع، لكنه رأى أيضا
شيء آخر،

94
00:06:03,293 --> 00:06:04,709
أنه كان الوسط
من الليل

95
00:06:04,847 --> 00:06:07,884
ومتجر الدونات هذا
كان يقوم بعمل سريع.

96
00:06:08,022 --> 00:06:11,957
- لذلك أسأل: "سيدتي،
إذا كان بإمكاني توفير ما يصل إلى 3000 دولار،

97
00:06:12,095 --> 00:06:14,995
هل تعتقد أنني أستطيع فتح
متجر دونات مثل هذا؟"

98
00:06:15,133 --> 00:06:18,101
فقالت: لا!
لا تفتح متجر الدونات الخاص بك،

99
00:06:18,239 --> 00:06:20,759
فقط اذهب للتعلم
من وينشل."

100
00:06:20,897 --> 00:06:23,555
سمعتنا
للجودة والخدمة،

101
00:06:23,693 --> 00:06:26,144
وبدأت النظافة هنا.

102
00:06:26,282 --> 00:06:29,181
هذا هو الأول لدينا
وينشيل دونات هاوس.

103
00:06:32,081 --> 00:06:33,220
-حسنا لقد مر وقت طويل يا سيدي.
-من الجيد رؤيتك.

104
00:06:33,358 --> 00:06:34,911
نعم. من الجيد رؤيتك.
-أوه، أوه،

105
00:06:35,049 --> 00:06:37,673
من الجيد جدًا رؤيتك. رائع.
-أنت تبدو بحالة جيدة.

106
00:06:37,811 --> 00:06:39,882
-أنا تبدو جيدة؟
-أنت تأكل الكثير من الكعك، هاه؟

107
00:06:40,020 --> 00:06:41,435
- الكثير من الكعك...

108
00:06:41,573 --> 00:06:42,436
ما زلت أحب أكل الكعك.

109
00:06:42,574 --> 00:06:44,576
-جيد، جيد، جيد
-نعم.

110
00:06:44,714 --> 00:06:45,957
-أي نوع من الكعك
هل تريد؟

111
00:06:46,095 --> 00:06:50,271
-حسنا... أحب دائما
المفضل لدي هو الدونات المزججة.

112
00:06:50,410 --> 00:06:52,929
يجب أن تكون الدونات المزججة على ما يرام.

113
00:06:53,067 --> 00:06:55,104
جميلة جدا!

114
00:06:55,242 --> 00:06:57,451
وأنا بحاجة إلى واحدة صغيرة
كوب من القهوة.

115
00:06:59,798 --> 00:07:01,421
ط ط ط.

116
00:07:01,559 --> 00:07:03,077
لقد قمت بتدريبي في لا ميرادا.

117
00:07:03,215 --> 00:07:03,940
متجر La Mirada في الخارج.

118
00:07:04,078 --> 00:07:05,459
المقر الرئيسي،

119
00:07:05,597 --> 00:07:06,667
هل تتذكر؟
- نعم.

120
00:07:06,805 --> 00:07:08,462
بعد الأسبوع الأول
في التدريب،

121
00:07:08,600 --> 00:07:09,877
كنت أعلم أنه سيكون جيدًا،

122
00:07:10,015 --> 00:07:13,847
لأنه استمع لي
قبلت كل شيء.

123
00:07:13,985 --> 00:07:17,989
وكان عدوانيًا جدًا
ومهتمة جدا.

124
00:07:18,127 --> 00:07:20,819
وأعمال الدونات
ليس بالأمر السهل.

125
00:07:20,957 --> 00:07:22,062
-لقد مرت 44 سنة الآن.

126
00:07:22,200 --> 00:07:23,650
-نعم.
-أذكر أنني كنت كذلك

127
00:07:23,788 --> 00:07:27,067
33-33 سنة فقط. 33.

128
00:07:27,205 --> 00:07:28,517
الآن عمري 77.

129
00:07:28,655 --> 00:07:30,001
سبعة وسبعون؟
أنت لا تزال طفلا.

130
00:07:30,139 --> 00:07:32,348
- لا يزال
طفل لمقارنة لك، 91!

131
00:07:32,486 --> 00:07:34,523
-نعم.

132
00:07:34,661 --> 00:07:39,217
في عام 1975، أشعر بذلك
برنامج وينشل التدريبي

133
00:07:39,355 --> 00:07:42,945
سوف تعطيني الفرصة
لتصبح شخصا ما.

134
00:07:43,083 --> 00:07:46,327
وينشل
مكان عظيم للعمل،

135
00:07:46,466 --> 00:07:48,985
لتنمو، وتوقف.

136
00:07:49,123 --> 00:07:50,055
عندما بدأت،

137
00:07:50,193 --> 00:07:51,367
سألوني، "تيد،

138
00:07:51,505 --> 00:07:52,644
ماذا فعلت
في كمبوديا؟"

139
00:07:52,782 --> 00:07:54,681
فقلت: كنت رائداً
في الجيش".

140
00:07:54,819 --> 00:07:55,923
"لماذا أنت هنا؟"

141
00:07:56,061 --> 00:07:56,959
"بسبب الحرب."

142
00:07:58,857 --> 00:08:00,376
لو بقيت،
سوف يقتلونني."

143
00:08:05,554 --> 00:08:07,141
لسنوات،
كمبوديا عاشت على الحافة

144
00:08:07,279 --> 00:08:08,660
من حرب الهند الصينية.

145
00:08:08,798 --> 00:08:10,490
الآن، فجأة، هو في ذلك.

146
00:08:12,940 --> 00:08:14,701
عندما أرى
كل هذه الدبابات القديمة،

147
00:08:14,839 --> 00:08:16,565
أتذكر الحرب.

148
00:08:21,673 --> 00:08:24,365
بنوم بنه
هو الفوضى تماما،

149
00:08:24,504 --> 00:08:26,575
كل يوم، كل دقيقة،

150
00:08:26,713 --> 00:08:28,266
هناك إطلاق نار،

151
00:08:28,404 --> 00:08:30,233
هناك قنبلة صاروخية.

152
00:08:32,650 --> 00:08:34,444
لقد عشنا في الجحيم.

153
00:08:37,206 --> 00:08:38,828
إنهم يقتربون جدًا.

154
00:08:42,660 --> 00:08:44,282
في وقت ما، كنا نائمين،

155
00:08:44,420 --> 00:08:46,526
سمعنا القصف
الجميع يقول،

156
00:08:46,664 --> 00:08:48,528
"انزل، انزل!"

157
00:08:48,666 --> 00:08:51,185
في كمبوديا،
القوات الشيوعية هناك

158
00:08:51,323 --> 00:08:52,670
هم الخمير الحمر،

159
00:08:52,808 --> 00:08:53,981
وهدفهم هو
اطاحة الحكومة.

160
00:08:55,914 --> 00:08:56,708
-صهري،

161
00:08:56,846 --> 00:09:00,056
لقد كان جنرالا
في الجيش.

162
00:09:00,194 --> 00:09:02,921
لقد أعطى تيد منصبًا.

163
00:09:03,059 --> 00:09:04,440
مهمتي هي
رعاية الرواتب ،

164
00:09:04,578 --> 00:09:06,131
تولي
البرنامج التدريبي.

165
00:09:06,269 --> 00:09:07,477
نحن بحاجة إلى تدريب الجنود

166
00:09:07,616 --> 00:09:10,584
للعودة والقتال
ضد الشيوعيين.

167
00:09:10,722 --> 00:09:14,174
وكلفوا به
للذهاب إلى تايلاند.

168
00:09:14,312 --> 00:09:18,074
لذلك تبعناه
أنا وطفلاي.

169
00:09:19,213 --> 00:09:21,388
في كمبوديا،
قاتلت قوات العدو في طريقها

170
00:09:21,526 --> 00:09:22,631
إلى مسافة 10 أميال

171
00:09:22,769 --> 00:09:25,047
من العاصمة الكمبودية
بنوم بنه,

172
00:09:25,185 --> 00:09:27,290
والقاذفات الأمريكية بي-52
وطائرات الهليكوبتر الحربية

173
00:09:27,428 --> 00:09:30,328
تم استدعاؤهم
لمساعدة الكمبوديين.

174
00:09:30,466 --> 00:09:31,881
إحدى نتائج القتال

175
00:09:32,019 --> 00:09:34,228
لقد تم إنشاء الكثير
اللاجئين الكمبوديين.

176
00:09:34,366 --> 00:09:37,300
أكثر من مليون شخص
لقد فروا من بنوم بنه.

177
00:09:37,438 --> 00:09:39,130
Government welfare workers admit

178
00:09:39,268 --> 00:09:41,995
الطفرة الجديدة ترجع في الغالب إلى
القصف الأمريكي.

179
00:09:42,133 --> 00:09:44,100
وقال الكونجرس
"كفى قصفاً"

180
00:09:44,238 --> 00:09:46,447
والرئيس،
غاضبة وخيبة أمل،

181
00:09:46,586 --> 00:09:48,553
وقد وعد بالامتثال للقانون.

182
00:09:55,353 --> 00:09:56,906
الخمير الحمر

183
00:09:57,044 --> 00:09:58,287
فقط استمر في القصف

184
00:09:58,425 --> 00:10:00,185
كل ليلة تقريبًا.

185
00:10:00,323 --> 00:10:01,324
قلت لوالدي،

186
00:10:01,462 --> 00:10:02,705
"أنا أعيش في تايلاند...

187
00:10:02,843 --> 00:10:04,534
لماذا لا تأتي
وتعيش معنا؟"

188
00:10:04,673 --> 00:10:08,331
لكنهم أكبر سناً،
لذلك لا يريدون المجيء.

189
00:10:18,169 --> 00:10:21,655
في 15 إبريل 1975م.

190
00:10:21,793 --> 00:10:23,312
كنت في بنوم بنه

191
00:10:23,450 --> 00:10:24,727
لتحصيل الرواتب.

192
00:10:27,040 --> 00:10:28,835
كنا محاصرين
بواسطة الخمير الحمر.

193
00:10:31,976 --> 00:10:33,391
كل يوم،

194
00:10:33,529 --> 00:10:36,359
نعلم أننا اقتربنا من السقوط

195
00:10:36,497 --> 00:10:38,465
لكننا لا نعرف متى.

196
00:10:56,656 --> 00:10:57,587
الجميع يريد الخروج،

197
00:10:57,726 --> 00:10:59,348
ولكن لم أستطع الخروج.

198
00:11:00,867 --> 00:11:04,215
جميع شركات الطيران المدنية
توقفت عن الطيران بالفعل.

199
00:11:06,735 --> 00:11:09,427
الفرصة الوحيدة التي أستطيع
الخروج من بنوم بنه

200
00:11:09,565 --> 00:11:11,394
من خلال
الطائرة العسكرية.

201
00:11:13,051 --> 00:11:14,984
لذلك، فجأة تلقيت
نداء من الطيار الأمريكي.

202
00:11:15,122 --> 00:11:16,365
وقال: "تيد،

203
00:11:16,503 --> 00:11:19,126
هل تريد العودة
لرؤية عائلتك؟"

204
00:11:19,264 --> 00:11:21,094
وقال والد زوجي: يا بني،

205
00:11:21,232 --> 00:11:23,441
يجب أن تغادر. الآن."

206
00:11:23,579 --> 00:11:26,927
عندما أرسلني
إلى المطار، كان يعلم

207
00:11:27,065 --> 00:11:28,135
كمبوديا تسقط.

208
00:11:28,273 --> 00:11:30,448
"يرجى الاعتناء
من ابنتي."

209
00:11:30,586 --> 00:11:33,934
انظر، كان ذلك لا يزال جديدًا
في ذهني.

210
00:11:34,072 --> 00:11:35,591
ولوحت له،

211
00:11:35,729 --> 00:11:37,904
ولوح وغادر.

212
00:11:38,042 --> 00:11:39,629
صاروخ.. قصف..
في كل مكان...

213
00:11:39,768 --> 00:11:43,323
لذلك كان علي أن أنتظر لأرى
حيث سقوط الصاروخ.

214
00:11:43,461 --> 00:11:46,706
قال القبطان: "تيد، هل أنت مستعد؟ لنذهب!"

215
00:11:48,846 --> 00:11:50,779
وبعد خمس سنوات من القتال..

216
00:11:50,917 --> 00:11:55,266
و250 ألف وفاة
انتهت الحرب في كمبوديا.

217
00:11:55,404 --> 00:11:58,407
ما بقي من كمبوديا
حكومة غير شيوعية

218
00:11:58,545 --> 00:12:00,236
استسلم دون قيد أو شرط
اليوم

219
00:12:00,374 --> 00:12:02,204
لمتمردي الخمير الحمر.

220
00:12:02,342 --> 00:12:06,898
-أبي فقدناه..
لا أعرف أين هو.

221
00:12:07,036 --> 00:12:08,969
ولا نسمع منه شيئا.

222
00:12:09,970 --> 00:12:12,352
من الجو،
من مدينة بنوم بنه

223
00:12:12,490 --> 00:12:14,078
بدت مهجورة تقريبًا.

224
00:12:14,216 --> 00:12:16,390
كان هناك بعض حركة المرور،
ولكن القليل جدا منه.

225
00:12:16,528 --> 00:12:18,772
تمكنا من رؤية سيارة
هنا وهناك.

226
00:12:18,910 --> 00:12:21,257
كان هناك أيضا
قصص اعدامات,

227
00:12:21,395 --> 00:12:23,812
لا أحد منهم
تقارير مباشرة.

228
00:12:24,813 --> 00:12:28,609
أغلقوا الباب و
لقد قتلوا الناس بالملايين.

229
00:12:28,748 --> 00:12:32,130
لقد كنت في بانكوك،
كنا سعداء كنا عائلة،

230
00:12:32,268 --> 00:12:33,960
لكننا نعلم أن الأمر انتهى.

231
00:12:34,098 --> 00:12:36,756
لا يمكننا العودة أبدا
إلى البلاد.

232
00:12:36,894 --> 00:12:38,688
ولكن بعد ذلك، إلى أين نذهب؟

233
00:12:39,931 --> 00:12:42,278
عام 1975، كنت، اه،

234
00:12:42,416 --> 00:12:44,004
المتمركزة مع مشاة البحرية الحادية عشرة،

235
00:12:44,142 --> 00:12:46,835
وكنت ضابط صف
في ذلك الوقت.

236
00:12:46,973 --> 00:12:49,009
و 30 إبريل
لقد حصلنا على الكلمة

237
00:12:49,147 --> 00:12:52,323
أن اللاجئين سوف يأتي
إلى معسكر بندلتون.

238
00:12:53,117 --> 00:12:55,740
لقد تساءلنا جميعا أين.

239
00:12:58,329 --> 00:13:00,572
كان هناك طن من اللاجئين.

240
00:13:00,710 --> 00:13:01,953
أعني أن لديك الآلاف
والآلاف من الناس

241
00:13:02,091 --> 00:13:04,818
يحاولون الفرار للنجاة بحياتهم.

242
00:13:04,956 --> 00:13:07,062
العالم ينظر إليك
لواحد.

243
00:13:07,200 --> 00:13:09,305
ماذا كنت ستفعل؟

244
00:13:09,443 --> 00:13:12,688
أدرك جيرالد فورد أن هذه كانت أزمة.

245
00:13:12,826 --> 00:13:15,829
لقد خدمونا،
لقد دعمونا.

246
00:13:15,967 --> 00:13:19,384
لدينا التزام أخلاقي،
إذا كان أي شيء،

247
00:13:19,522 --> 00:13:20,661
لجلب هؤلاء الناس.

248
00:13:20,800 --> 00:13:22,318
لكن الكثير من الناس،

249
00:13:22,456 --> 00:13:23,906
بما في ذلك المحافظ
كاليفورنيا,

250
00:13:24,044 --> 00:13:25,252
يشعرون بقلق عميق

251
00:13:25,390 --> 00:13:27,841
أن هؤلاء اللاجئين
يتم إحضارهم هنا.

252
00:13:27,979 --> 00:13:29,187
عندما يكون لدينا مليون شخص

253
00:13:29,325 --> 00:13:32,708
عاطل عن العمل...اه
عندما يكون لدينا اه، شعبنا

254
00:13:32,846 --> 00:13:34,158
خاضعة للضريبة إلى أقصى درجة،

255
00:13:34,296 --> 00:13:38,403
اه، أنا بطيء جدًا في فتح البوابات

256
00:13:38,541 --> 00:13:39,853
وقول "ادخل"

257
00:13:39,991 --> 00:13:42,822
ما لم نقدم وسيلة
لتشغيل الأميركيين.

258
00:13:43,684 --> 00:13:47,067
وأنا أتفهم موقف البعض.

259
00:13:47,205 --> 00:13:50,001
لدينا جدية
المشاكل الاقتصادية.

260
00:13:50,139 --> 00:13:53,902
لكننا دولة
بناها المهاجرون.

261
00:13:54,040 --> 00:13:56,283
وعلى الرغم من
مشاكلنا الاقتصادية،

262
00:13:56,421 --> 00:14:01,875
أنا مقتنع بأن واسعة
غالبية الأميركيين اليوم

263
00:14:02,013 --> 00:14:04,429
تريد أن يكون هؤلاء الناس
فرصة أخرى

264
00:14:04,567 --> 00:14:07,156
للهروب من الاحتمال
من الموت.

265
00:14:07,294 --> 00:14:10,194
ولذلك فإنني أحيي هؤلاء
الذين يشعرون بهذه الطريقة.

266
00:14:15,924 --> 00:14:16,856
ومرة القائد العام

267
00:14:16,994 --> 00:14:18,616
يعطي أمراً،
اها تابعته

268
00:14:18,754 --> 00:14:21,757
سواء أعجبك ذلك أم لا.
وهذا ما فعلناه.

269
00:14:24,001 --> 00:14:26,210
-كان لديهم 24 ساعة
لإقامة المعسكر الأول.

270
00:14:28,143 --> 00:14:30,524
حفر الخنادق، الحصول على المعاطف، الحصول على البطانيات،

271
00:14:30,662 --> 00:14:34,528
الحصول على أسرة، الحصول على الطعام،
كل ما كان عليهم أن يمتلكوه.

272
00:14:36,599 --> 00:14:37,946
-اثنان وثمانون
من مشاة البحرية وأنا،

273
00:14:38,084 --> 00:14:42,778
لقد ساعدنا في بناء معسكر الخيام
رقم خمسة، في تاليجا.

274
00:14:46,747 --> 00:14:49,267
كان لدينا
أكثر من 50000 شخص

275
00:14:49,405 --> 00:14:50,751
من خلال هذا الفضاء.

276
00:14:57,275 --> 00:14:59,243
أستطيع أن أذهب
إلى أي بلد،

277
00:14:59,381 --> 00:15:02,729
لكني اخترت أمريكا
لأنني أحب أمريكا.

278
00:15:02,867 --> 00:15:06,077
-"أتعهد
الولاء للعلم

279
00:15:06,215 --> 00:15:08,804
من الولايات المتحدة
من أمريكا..."

280
00:15:08,942 --> 00:15:11,634
-نحن لا نعرف الكثير
عن أمريكا،

281
00:15:11,772 --> 00:15:14,775
فقط بعض الموسيقى، كما تعلمون،
سمعنا في الراديو.

282
00:15:17,364 --> 00:15:19,125
-حسنا، أنا أحب
فيلم رعاة البقر، هل تعلم؟

283
00:15:20,850 --> 00:15:22,922
رعاة البقر...
الحصان... القتال.

284
00:15:27,961 --> 00:15:30,446
هم
احدث المهاجرين الى امريكا,

285
00:15:30,584 --> 00:15:33,346
اللاجئون الأوائل،
في طرقهم

286
00:15:33,484 --> 00:15:36,142
مأوى مؤقت
في كامب بندلتون.

287
00:15:38,351 --> 00:15:40,732
إنها رحلة طويلة،

288
00:15:40,870 --> 00:15:43,011
لكنها مريحة.
لا بأس.

289
00:15:43,149 --> 00:15:44,840
أنا فقط أصلي لبوذا،

290
00:15:44,978 --> 00:15:46,531
ليبارك عائلتي

291
00:15:46,669 --> 00:15:48,671
لبدء حياة جديدة.

292
00:15:48,809 --> 00:15:50,432
عندما وصلنا إلى هنا،
كان مثل،

293
00:15:50,570 --> 00:15:51,709
في الصباح الباكر

294
00:15:51,847 --> 00:15:53,504
مثل 2 أو 3 في الصباح.

295
00:15:53,642 --> 00:15:55,955
كان الظلام شديدًا والبرد شديدًا.

296
00:15:57,646 --> 00:15:59,234
يا إلهي!

297
00:15:59,372 --> 00:16:01,305
لقد كنت خائفًا حقًا.

298
00:16:02,927 --> 00:16:04,480
تشعر وكأنك...

299
00:16:04,618 --> 00:16:06,379
ضائع. أنت تعرف؟

300
00:16:10,176 --> 00:16:11,832
لقد غادرت منزلك للتو.

301
00:16:11,971 --> 00:16:13,627
لقد تركت كل ممتلكاتك.

302
00:16:13,765 --> 00:16:15,871
مهما حملت معك
كان هذا كل شيء.

303
00:16:17,562 --> 00:16:18,770
وتعال إلى معسكر بندلتون،

304
00:16:18,908 --> 00:16:21,221
ومن ثم يتم وضعها في خيمة
على سرير صلب.

305
00:16:21,359 --> 00:16:22,740
وهذا صعب.

306
00:16:24,535 --> 00:16:27,227
ثمانية منا
ذهب الى الولايات المتحدة.

307
00:16:27,365 --> 00:16:29,505
أنا وزوجتي،
أطفالي الثلاثة،

308
00:16:29,643 --> 00:16:32,267
ابن أخي
وابن عمي.

309
00:16:32,405 --> 00:16:34,027
أول شيء في ذهني هو

310
00:16:34,165 --> 00:16:36,167
"كيف سننجو؟"

311
00:16:37,237 --> 00:16:39,343
لا يزال هناك
الكثير من الأسئلة التي لم تتم الإجابة عليها

312
00:16:39,481 --> 00:16:40,689
عن الحياة في أمريكا.

313
00:16:40,827 --> 00:16:43,036
أين سيستقرون
في نهاية المطاف؟

314
00:16:43,174 --> 00:16:44,865
كيف سيعيشون،
تربية أطفالهم

315
00:16:45,004 --> 00:16:47,178
في مكان جديد وغير مألوف؟

316
00:16:47,316 --> 00:16:49,077
ولكن هناك حقا
لا يوجد بديل.

317
00:16:49,215 --> 00:16:53,115
المكان القديم المألوف
هو المنزل لا أكثر.

318
00:16:53,253 --> 00:16:55,635
- بعنا كل ممتلكاتنا.

319
00:16:55,773 --> 00:16:58,810
نحن نكسب مثل 3000 دولار،

320
00:16:58,948 --> 00:17:00,916
هذا كل ما كان لدينا.

321
00:17:01,054 --> 00:17:02,055
-كان الأمر مهمًا جدًا

322
00:17:02,193 --> 00:17:04,713
لمساعدة اللاجئين
تستقر،

323
00:17:04,851 --> 00:17:06,853
ولجعلهم يشعرون بالأمان.

324
00:17:06,991 --> 00:17:09,442
مهما كان المطلوب،
كان الناس على استعداد للمساعدة،

325
00:17:09,580 --> 00:17:11,306
وكانت هناك إعلانات
وضعت في الراديو

326
00:17:11,444 --> 00:17:14,205
وفي الصحف،
وأجاب الناس.

327
00:17:15,413 --> 00:17:18,382
كان هناك الكثير من
الترفيه يحدث.

328
00:17:18,520 --> 00:17:21,661
فصول التعليم
لتعليمهم اللغة الإنجليزية،

329
00:17:21,799 --> 00:17:23,249
الخدمات الطبية.

330
00:17:25,182 --> 00:17:27,080
- يمكن للأطفال الخروج واللعب.

331
00:17:27,218 --> 00:17:28,806
اه، أعني، طوال الليل،
يمكنك سماع

332
00:17:28,944 --> 00:17:31,119
أصواتهم الصغيرة
النقيق هناك.

333
00:17:32,534 --> 00:17:34,294
إنه يدفئ قلبك.

334
00:17:34,432 --> 00:17:37,918
لقد كانت حياة جديدة.
لقد كانت البداية.

335
00:17:41,094 --> 00:17:42,682
قد يبدو الطريق طويلاً.

336
00:17:42,820 --> 00:17:47,894
لكنني متأكد من أنك ستجد عندما تكون مجتهدًا،

337
00:17:48,032 --> 00:17:49,309
سوف تكون سعيدا.

338
00:17:49,447 --> 00:17:53,141
وسوف نكون فخورين
أن تكونوا مواطنين

339
00:17:53,279 --> 00:17:56,178
من الولايات المتحدة.
شكرًا لك.

340
00:17:57,662 --> 00:17:59,906
-نحن نعرف حياتنا
نحن آمنون، نحن آمنون.

341
00:18:00,044 --> 00:18:02,426
الطعام كثير... أفضل.

342
00:18:02,564 --> 00:18:04,324
-طعام...؟ لا...

343
00:18:07,845 --> 00:18:09,985
بطاطا مهروسة...

344
00:18:10,123 --> 00:18:11,435
...معكرونة...

345
00:18:11,573 --> 00:18:13,333
.. هذا وذاك ...

346
00:18:13,471 --> 00:18:16,198
لم أستطع أن أتحمل المزيد...

347
00:18:16,336 --> 00:18:17,993
- لقد كانت SOS، ما أسميناه،

348
00:18:18,131 --> 00:18:19,305
كما تعلمون،
القرف على لوحة خشبية.

349
00:18:19,443 --> 00:18:21,583
لديك خبزك هناك، لديك لحم،

350
00:18:21,721 --> 00:18:26,070
وبعد ذلك لديك هذا...
سكبت المادة الرمادية فوقها.

351
00:18:26,208 --> 00:18:28,486
-لا، نحن لا نحب ذلك.

352
00:18:28,624 --> 00:18:31,662
ليس لي... لا!

353
00:18:31,800 --> 00:18:33,733
نحن نأكل فقط من أجل البقاء،

354
00:18:33,871 --> 00:18:35,976
لأنه ليس لدينا
أي شيء آخر.

355
00:18:36,805 --> 00:18:38,324
مكثت في المخيم
لمدة شهر واحد.

356
00:18:38,462 --> 00:18:41,637
سمعنا أن هذه العائلة غادرت المخيم،
تلك العائلة غادرت المخيم...

357
00:18:41,775 --> 00:18:44,261
وتساءلنا
"متى سيكون دورنا؟"

358
00:18:44,399 --> 00:18:46,746
مفتاح الخروج من مخيم اللاجئين

359
00:18:46,884 --> 00:18:48,541
هو وجود الراعي الأمريكي

360
00:18:48,679 --> 00:18:51,268
من يعد
على الأقل سكن مؤقت.

361
00:18:51,406 --> 00:18:53,718
مجموعات الكنيسة
والصليب الأحمر

362
00:18:53,856 --> 00:18:56,721
يحاولون العثور على رعاة
للاجئين.

363
00:18:56,859 --> 00:18:58,309
وأخيرا،

364
00:18:58,447 --> 00:19:00,139
هناك إعلان
أن الكنيسة

365
00:19:00,277 --> 00:19:03,797
في توستين
سوف ترعى عائلتي.

366
00:19:08,008 --> 00:19:10,632
راعي
اللازمة لإيجاد وسيلة

367
00:19:10,770 --> 00:19:13,324
لإسكانهم،
الحصول على عمل لهم،

368
00:19:13,462 --> 00:19:14,912
تأكد
أنهم حصلوا على أطفالهم

369
00:19:15,050 --> 00:19:19,054
المسجلين في المدرسة،
حصلت على وسائل النقل.

370
00:19:19,192 --> 00:19:21,436
إنه شيء مثلك ستفعله
لأطفالك.

371
00:19:22,954 --> 00:19:26,751
كنيسة السلام اللوثرية
في توستين رعايتنا.

372
00:19:26,889 --> 00:19:29,754
القس دين بومونت
وعائلته

373
00:19:29,892 --> 00:19:32,757
دائما تأتي ورعاية
من حياتنا اليومية.

374
00:19:33,965 --> 00:19:36,209
إنه لطيف جدًا

375
00:19:36,347 --> 00:19:38,211
ولطيف جدا.

376
00:19:38,349 --> 00:19:40,386
-وضعونا في الكنيسة

377
00:19:40,524 --> 00:19:42,974
مؤقتا لمدة أسبوع.

378
00:19:43,112 --> 00:19:44,976
ليس لديهم دش، أليس كذلك؟

379
00:19:45,114 --> 00:19:47,427
لذلك، الراعي لدينا،
كل يومين،

380
00:19:47,565 --> 00:19:50,913
أخذنا جميعًا إلى منزله
والاستحمام هناك.

381
00:19:51,776 --> 00:19:53,261
لا أتذكر المجيء إلى هنا.

382
00:19:53,399 --> 00:19:55,263
لا أتذكر أنني كنت على متن الطائرة.

383
00:19:55,401 --> 00:19:57,023
لكني أتذكر ذلك بوضوح.

384
00:19:57,161 --> 00:19:58,266
-والله كنا سعداء جدا.

385
00:19:58,404 --> 00:19:59,681
"أوه، علينا أن نذهب للاستحمام!"

386
00:20:01,683 --> 00:20:04,272
-بين الحين والآخر يدعون
أطفالي ونفسي

387
00:20:04,410 --> 00:20:08,103
للشواء
والسباحة في حوض السباحة الخاص به.

388
00:20:09,208 --> 00:20:12,728
-كانت سعيدة جدا.
أوه، لطيف جدا.

389
00:20:15,766 --> 00:20:18,562
كنت حارسا
في الكنيسة.

390
00:20:18,700 --> 00:20:21,668
عندما أحتاج إلى شيء ما،
لقد أتيت إلى هنا للتو

391
00:20:21,806 --> 00:20:24,637
لاستخدام المكنسة
واستخدام الإمدادات

392
00:20:24,775 --> 00:20:27,122
لتنظيف الكنيسة.

393
00:20:27,260 --> 00:20:29,883
سألت دين بومونت،
الراعي الخاص بي،

394
00:20:30,021 --> 00:20:34,233
فقلت: "لا أعتقد أنني أستطيع تربية أسرتي بمبلغ 500 دولار شهريًا."

395
00:20:34,371 --> 00:20:35,958
ثم وجد لي عملاً آخر

396
00:20:36,096 --> 00:20:38,651
كموظف في محطة وقود

397
00:20:38,789 --> 00:20:42,206
وأيضا مندوب مبيعات
في متجر البناء.

398
00:20:42,344 --> 00:20:43,966
العمل ما يقرب من 24 ساعة في اليوم.

399
00:20:44,104 --> 00:20:46,072
لقد نجحنا في القيام بذلك بسبب

400
00:20:46,210 --> 00:20:48,247
عندما تكون فقيراً،
عندما تحتاج إلى شيء ما،

401
00:20:48,385 --> 00:20:50,801
أنت دائما، اه...
تحقيق ذلك.

402
00:20:50,939 --> 00:20:53,459
ذهبت إلى المدرسة
خلف الكنيسة هناك.

403
00:20:53,597 --> 00:20:55,668
أتذكر السرقة
وجبات غداء للأطفال.

404
00:20:58,187 --> 00:20:59,223
-أنا أيضاً.

405
00:20:59,361 --> 00:21:02,088
اعتدت أن...
خلال فترة الاستراحة،

406
00:21:02,226 --> 00:21:04,021
لأن والدي كانا فقراء
ولم يكن معهم المال

407
00:21:04,159 --> 00:21:06,057
لذلك لن يفعلوا ذلك
أرسل لنا أي طعام.

408
00:21:06,195 --> 00:21:09,854
لذلك، كنت أذهب لحضور جميع وجبات الغداء وتناول الوجبات الخفيفة،

409
00:21:09,992 --> 00:21:12,201
توينكيز و دينغ دونغ،
وأكلهم

410
00:21:12,340 --> 00:21:14,273
لأنني كنت سعيدا جدا.
لقد كنت جائعا جدا.

411
00:21:14,411 --> 00:21:16,654
مثل: "يا إلهي،
هذا لذيذ جدا."

412
00:21:16,792 --> 00:21:18,380
ثم ذات يوم،
لقد تم القبض علي.

413
00:21:18,518 --> 00:21:19,795
- اه اه.

414
00:21:19,933 --> 00:21:20,693
- وأخذوا

415
00:21:20,831 --> 00:21:22,626
لي إلى مكتب المدير.

416
00:21:22,764 --> 00:21:26,250
لقد شعرت بالحرج الشديد ولكن
كما تعلمون، كنا جائعين.

417
00:21:28,735 --> 00:21:30,323
الجميع
يريد نفس الشيء.

418
00:21:30,461 --> 00:21:33,153
يريدون راحة البال
مع العلم أنهم آمنون،

419
00:21:33,292 --> 00:21:35,086
مع العلم أن أطفالهم آمنون،

420
00:21:35,224 --> 00:21:37,744
أن تكون قادرة على تقديم
ووضع الطعام على المائدة،

421
00:21:37,882 --> 00:21:39,194
الملابس على الظهر.

422
00:21:39,332 --> 00:21:41,541
دائما يريد المزيد
بنفسك

423
00:21:41,679 --> 00:21:44,475
مما كان لديك لنفسك.

424
00:21:44,613 --> 00:21:47,202
ولم يكن الكمبوديون مختلفين.

425
00:21:47,340 --> 00:21:50,688
الجزء المحزن في الأمر هو أنهم
خسروا بلادهم

426
00:21:52,172 --> 00:21:53,450
هذا لا يتركك.

427
00:21:59,456 --> 00:22:00,698
لذا، من أجل عائلتي،

428
00:22:00,836 --> 00:22:02,735
الحلم الأمريكي
مهم جدًا جدًا.

429
00:22:06,083 --> 00:22:09,051
إذا كنت تستطيع
تحقيق الحلم الامريكي,

430
00:22:09,189 --> 00:22:10,881
يمكنك تحقيق أي مشروع.

431
00:22:11,019 --> 00:22:12,952
نحن نعرف مستقبلنا
ستكون مختلفة

432
00:22:13,090 --> 00:22:14,678
ونحن نعيش في أمل كبير.

433
00:22:32,903 --> 00:22:34,353
-رائع!

434
00:22:36,734 --> 00:22:37,735
الدونات مطلقة

435
00:22:37,873 --> 00:22:39,875
جوهري
طعام أمريكي.

436
00:22:40,876 --> 00:22:43,051
كما تعلمون، القدرة
لاختيار الكعك الخاص بك،

437
00:22:43,189 --> 00:22:44,224
هذا شيء عظيم.

438
00:22:44,363 --> 00:22:45,536
وأنت لا تنسى ذلك
بسرعة كبيرة.

439
00:22:45,674 --> 00:22:48,367
-نحن في طريقنا للحصول على دونات.

440
00:22:49,989 --> 00:22:52,543
جيد هائج.

441
00:22:52,681 --> 00:22:53,786
نأتي هنا
بعد طبيب الأسنان.

442
00:22:53,924 --> 00:22:56,340
-Right after the dentist.
- بعد طبيب الأسنان.

443
00:22:56,478 --> 00:22:58,860
نحن نأتي هنا كل ليلة
لشرب أفضل القهوة

444
00:22:58,998 --> 00:23:00,344
في العالم.

445
00:23:00,482 --> 00:23:02,588
وأفضل الكعك أيضا.
-نعم.

446
00:23:02,726 --> 00:23:06,419
أنا مثل
أمين الغذاء الإباحية.

447
00:23:06,557 --> 00:23:10,354
انشرها في الوقت الذي
تريد، كيندا تريد الكعك.

448
00:23:10,492 --> 00:23:14,600
-أنا هنا من أجلي
إصلاح الشوكولاته الشوكولاته.

449
00:23:14,738 --> 00:23:15,773
الشخص العادي يأكل

450
00:23:15,911 --> 00:23:17,016
مثل ثلاثة الكعك في الشهر.

451
00:23:17,154 --> 00:23:18,327
-ألقي نظرة، مشغول جدا.

452
00:23:18,466 --> 00:23:20,053
عليك أن تفعل
الكثير من الجري،

453
00:23:20,191 --> 00:23:21,779
هناك الكثير من التمارين هنا، نعم.

454
00:23:21,917 --> 00:23:22,780
عليك أن تكون سريعًا،
سريع، سريع!

455
00:23:22,918 --> 00:23:24,057
شكرًا لك.

456
00:23:25,265 --> 00:23:27,923
الكعك
محبوبون عالميًا

457
00:23:28,061 --> 00:23:29,338
من كل الناس.

458
00:23:29,477 --> 00:23:30,788
هل ترغب
أي شيء آخر؟

459
00:23:30,926 --> 00:23:32,065
-لهذا يمكنك
بناء مشروع تجاري منه.

460
00:23:35,137 --> 00:23:38,175
-في عام 1955م
الرئيس أيزنهاور

461
00:23:38,313 --> 00:23:40,729
وقع على قانون الطرق السريعة،

462
00:23:40,867 --> 00:23:44,319
لذلك رأيت انتشارا
من بناء الطرق السريعة

463
00:23:44,457 --> 00:23:45,665
في جميع أنحاء أمريكا.

464
00:23:53,777 --> 00:23:56,020
-كان الناس ذاهبون للعمل
في سياراتهم.

465
00:23:56,158 --> 00:23:58,333
في كاليفورنيا على وجه الخصوص، نعم،

466
00:23:58,471 --> 00:24:00,162
لم يكن هناك الكثير من
وسائل النقل العام

467
00:24:00,300 --> 00:24:01,370
ليأخذها الناس.

468
00:24:01,509 --> 00:24:03,165
كان الزحف العمراني
نشر الناس،

469
00:24:03,303 --> 00:24:04,960
لذلك كانوا حقا
أثناء التنقل كثيرًا.

470
00:24:06,306 --> 00:24:09,206
-وهذا خلق الطلب
لسهولة نقل المواد الغذائية.

471
00:24:16,316 --> 00:24:19,458
ووينشل
وسلاسل محلات الدونات

472
00:24:19,596 --> 00:24:21,080
أجاب على تلك المكالمة.

473
00:24:21,218 --> 00:24:23,462
-حان وقت تحضير الدونات.

474
00:24:23,600 --> 00:24:25,394
كان هناك
منظر طبيعي للدونات المكسور

475
00:24:25,533 --> 00:24:27,155
في الولايات المتحدة في هذا الوقت.

476
00:24:27,293 --> 00:24:29,675
لذلك، دانكن دونتس
كان الشمال الشرقي على القفل.

477
00:24:29,813 --> 00:24:32,056
في كاليفورنيا،
لقد كان حقًا وينشل.

478
00:24:32,194 --> 00:24:33,782
أوه، أستطيع تذوق تلك الكرز!

479
00:24:33,920 --> 00:24:36,716
تفضل،
استمر في ذلك يا وينشل.

480
00:24:36,854 --> 00:24:38,166
اثنين من الكعك والقهوة؛

481
00:24:38,304 --> 00:24:40,686
الإفطار لكثير من الناس
الأمريكان في ذلك الوقت.

482
00:24:40,824 --> 00:24:44,103
لذلك، كان لدينا دانكن دونات
كان ذلك قادمًا غربًا.

483
00:24:44,241 --> 00:24:48,694
إذن، ماذا فعل السيد وينشل؟
البدء بالتوسع شرقاً.

484
00:24:48,832 --> 00:24:51,731
الحاجة
للأشخاص المؤهلين..

485
00:24:51,869 --> 00:24:54,562
على جميع المستويات
يتزايد يوميا.

486
00:24:54,700 --> 00:24:57,116
كلما رأيت
توسع هائل،

487
00:24:57,254 --> 00:25:00,360
تحتاج إلى العمل الجاد،
نشيط,

488
00:25:00,499 --> 00:25:02,431
الناس الشرفاء
هذا سوف ينجح

489
00:25:02,570 --> 00:25:04,848
في تلك المحلات التجارية دونات.

490
00:25:04,986 --> 00:25:07,195
-آمال وينشل
جميع موظفيها

491
00:25:07,333 --> 00:25:08,507
تصبح الموقتات الطويلة.

492
00:25:11,130 --> 00:25:12,027
وينشل
برنامج تدريبي

493
00:25:12,165 --> 00:25:13,960
يستمر لمدة ثلاثة أشهر.

494
00:25:14,098 --> 00:25:16,100
لقد تعلمت مهارة جديدة،
ليكون خبازا

495
00:25:16,238 --> 00:25:18,309
وإدارة متجر دونات.

496
00:25:18,447 --> 00:25:20,657
بعد ذلك،
يعطونني متجرا

497
00:25:20,795 --> 00:25:23,418
في شبه جزيرة بالبوا،
نيوبورت بيتش.

498
00:25:23,556 --> 00:25:26,455
في ذلك اليوم عندما تحولوا
المفتاح عندي...

499
00:25:26,594 --> 00:25:29,597
فقط متحمس و...
لا أعرف كيف أصف.

500
00:25:29,735 --> 00:25:32,910
من ذلك الوقت
لقد جئت إلى بندلتون

501
00:25:33,048 --> 00:25:34,774
حتى أحصل على المفتاح

502
00:25:34,912 --> 00:25:36,535
لفتح الباب
بالنسبة لعائلة وينشل،

503
00:25:36,673 --> 00:25:38,537
استغرق الأمر ستة أشهر.
سريع جدًا.

504
00:25:39,607 --> 00:25:41,401
-وهكذا،
تيد يدخل ذلك البرنامج،

505
00:25:41,540 --> 00:25:42,920
أم، هو نوع من السخرية

506
00:25:43,058 --> 00:25:46,096
لأنه في بعض النواحي، فإنهم--
لقد دربوا العدو.

507
00:26:00,144 --> 00:26:02,077
أنا متشجع جدًا،
لأنني أعرف

508
00:26:02,215 --> 00:26:03,216
هذا مستقبلي.

509
00:26:03,354 --> 00:26:04,977
لقد حصلت على المهارة،

510
00:26:05,115 --> 00:26:06,323
أنا أعرف كيفية تقديم الطلب،

511
00:26:06,461 --> 00:26:08,083
أنا أعرف كيفية السيطرة
الرواتب.

512
00:26:08,221 --> 00:26:10,879
لذا، أعتقد أنني أستطيع القيام بعمل جيد جدًا.

513
00:26:11,017 --> 00:26:13,779
لكن الأشهر القليلة الأولى
العمل,

514
00:26:13,917 --> 00:26:17,817
الناس دائما يسخرون مني
لأن لغتي.

515
00:26:18,887 --> 00:26:20,509
-نحن لا نتحدث أي الإنجليزية.

516
00:26:20,648 --> 00:26:22,650
عندما يتحدث الناس،

517
00:26:22,788 --> 00:26:25,963
نحن لا نفهم حتى،
كما تعلمون،

518
00:26:26,101 --> 00:26:27,724
ماذا يقولون.

519
00:26:27,862 --> 00:26:30,140
يتحدثون بسرعة كبيرة.

520
00:26:32,418 --> 00:26:34,834
في عام 1975،
عندما يهبط تيد،

521
00:26:34,972 --> 00:26:37,665
هبط في مقاطعة أورانج.

522
00:26:37,803 --> 00:26:40,322
معظم الناس
التقى لم يسبق له مثيل

523
00:26:40,460 --> 00:26:43,740
وضعت عيون على
شخص من كمبوديا.

524
00:26:43,878 --> 00:26:45,569
معظم الناس
لم أكن أعرف أي آسيويين.

525
00:26:46,639 --> 00:26:48,158
فقال لي المدير

526
00:26:48,296 --> 00:26:50,539
"تمامًا مثل أي مكان في أمريكا،

527
00:26:50,678 --> 00:26:53,266
الناس لديهم قوية
شعور مسبق."

528
00:26:54,889 --> 00:26:57,339
-ما الذي يحدث، الأشياء الساخنة؟

529
00:26:59,445 --> 00:27:01,689
-"إذا أرادوا فعلوا
لا أحبك. لا تقلق...

530
00:27:01,827 --> 00:27:04,381
دع كريستي تعتني
من العداد الأمامي."

531
00:27:04,519 --> 00:27:07,246
انها ودية للغاية
الناس يحبونها!

532
00:27:07,384 --> 00:27:10,145
لقد قامت زوجته بالفعل ببناء الجسور في المجتمع.

533
00:27:10,283 --> 00:27:13,528
وبمرور الوقت، متجر الدونات ذاك،
لقد سمحوا لهم

534
00:27:13,666 --> 00:27:16,565
لتصبح جزءا من المجتمع بطريقة كبيرة.

535
00:27:16,704 --> 00:27:19,534
-كنا سعداء للغاية،
الآن نحن جميعا نعمل معا.

536
00:27:19,672 --> 00:27:22,157
نحن جميعا نساعد بعضنا البعض.

537
00:27:22,295 --> 00:27:25,022
لقد أرادوا لنا الحياة.

538
00:27:25,160 --> 00:27:26,334
-نذهب إلى المدرسة
في أيام الأسبوع،

539
00:27:26,472 --> 00:27:28,474
والذهاب إلى العمل في عطلة نهاية الأسبوع.

540
00:27:28,612 --> 00:27:30,303
كنا مثل
ثمانية أو تسعة أعوام،

541
00:27:30,441 --> 00:27:31,650
بيع الكعك.

542
00:27:31,788 --> 00:27:33,928
حتى أن الناس سيسألون،
"كم عمرك؟"

543
00:27:34,066 --> 00:27:36,758
5 صباحًا، 6 صباحًا، صب القهوة،

544
00:27:36,896 --> 00:27:39,312
تعبئة الدونات
في صناديق وردية.

545
00:27:39,450 --> 00:27:40,659
-كنت أصغرهم،

546
00:27:40,797 --> 00:27:42,315
لذلك لم أفعل ذلك عادة
يجب أن تفعل هيك الكثير

547
00:27:42,453 --> 00:27:44,455
الى جانب العبث.

548
00:27:46,699 --> 00:27:47,596
في بعض الأحيان
عندما يكون بطيئا، أشعر بالملل،

549
00:27:47,735 --> 00:27:49,529
وعندما أشعر بالملل، آكل.

550
00:27:49,668 --> 00:27:51,531
وفي أحد الأيام،
أكلت ثمانية الكعك.

551
00:27:51,670 --> 00:27:53,119
مثل يا إلهي
لقد كان الأمر سيئًا للغاية،

552
00:27:53,257 --> 00:27:54,258
لكني أحب الكعك. مثل...

553
00:27:54,396 --> 00:27:56,536
حتى اليوم، أنا أحب الكعك.

554
00:27:56,675 --> 00:28:00,368
في ذلك الوقت،
وكان سعر الدونات العادي 8 سنتات،

555
00:28:00,506 --> 00:28:02,888
الكيكة مع الزينة: 10 سنتات،

556
00:28:03,026 --> 00:28:05,269
مزجج: 12 سنت أو 15 سنت،

557
00:28:05,407 --> 00:28:08,065
عشرات الكعك هو 1.20 دولار.

558
00:28:08,203 --> 00:28:10,136
-الآن هو مثل 10 دولارات دستة!

559
00:28:10,274 --> 00:28:12,518
- 12 دولارًا. أكثر من ذلك.
-لا أستطيع أن أصدق ذلك.

560
00:28:12,656 --> 00:28:15,038
هذا باهظ الثمن إلى حد الجنون.

561
00:28:15,176 --> 00:28:17,178
-ولكن بعد ذلك،
كانت الرواتب رخيصة.

562
00:28:17,316 --> 00:28:18,593
كنا نعمل بجد،

563
00:28:18,731 --> 00:28:23,460
نحن لا نوظف أي شخص، مما يجعل
المال الجيد في الأسرة.

564
00:28:31,710 --> 00:28:33,573
الشعب الآسيوي
حاول أن تنقذ الكثير.

565
00:28:33,712 --> 00:28:35,817
كل شيء
هو الحفظ، الحفظ، الحفظ.

566
00:28:35,955 --> 00:28:40,719
لقد وضعنا 5000 دولار للشراء
شقة في نيوبورت بيتش.

567
00:28:43,031 --> 00:28:44,964
لقد تركت وظيفة الوصي،

568
00:28:45,102 --> 00:28:48,105
لقد تركت وظيفة البناء
مندوب مبيعات إمبوريوم,

569
00:28:48,243 --> 00:28:50,349
لقد تركت مرافقة الغاز.

570
00:28:50,487 --> 00:28:54,146
عندما دخلت في تجارة الدونات،
حاولت إنقاذ كل شيء.

571
00:28:57,701 --> 00:29:00,221
يستخدم الناس
عصا التحريك، أليس كذلك؟

572
00:29:00,359 --> 00:29:03,293
ومن ثم، سيكون لدينا حاوية،
سوف يرمونها هناك.

573
00:29:03,431 --> 00:29:05,674
لذلك، نحن لا نرميها بعيدا.

574
00:29:08,229 --> 00:29:10,921
كنا نغسله.

575
00:29:11,059 --> 00:29:12,578
ليس علينا أن نطلب مرة أخرى.

576
00:29:12,716 --> 00:29:13,752
أنه يوفر المال.

577
00:29:15,236 --> 00:29:17,963
حسنا، الناس لا يضعون
في أفواههم، أليس كذلك؟

578
00:29:18,101 --> 00:29:19,481
-نحن نقدر هذه الحقيقة

579
00:29:19,619 --> 00:29:23,106
الذي تبحث عنه
كل قرش في هذا العمل.

580
00:29:23,244 --> 00:29:25,177
ومع ذلك، عليك التأكد

581
00:29:25,315 --> 00:29:27,938
أن تعتني
من ضيوفنا.

582
00:29:28,076 --> 00:29:30,734
لذا، سيكون لدينا دردشة شيت.

583
00:29:30,872 --> 00:29:32,115
- إذن أنا أعلم...

584
00:29:32,253 --> 00:29:34,324
أعلم أنه ليس كذلك
الطريقة الصحيحة للقيام به.

585
00:29:34,462 --> 00:29:35,566
أنا آسف جدا!

586
00:29:37,051 --> 00:29:39,018
تيد رجل أعمال ماهر.

587
00:29:39,156 --> 00:29:42,125
مثال جيد آخر على
هذا صندوق.

588
00:29:42,711 --> 00:29:44,817
قبل أن نأتي
إلى الصورة،

589
00:29:44,955 --> 00:29:48,959
الشعب الأمريكي دائما
استخدم صندوقًا أبيض.

590
00:29:49,097 --> 00:29:51,513
في أحد الأيام، سألت أحد البائعين،

591
00:29:51,651 --> 00:29:55,207
ويقول: "ماذا عن أن نخلق
نوع من الصندوق الوردي؟"

592
00:29:55,345 --> 00:29:57,485
بسبب المربع الوردي
تكلفة أقل بكثير.

593
00:29:57,623 --> 00:30:02,007
حتى عشرة سنتات أو اثنين من الدايمات،
يمكننا توفير الكثير من المال.

594
00:30:02,145 --> 00:30:03,111
لقد فعل ذلك،

595
00:30:03,249 --> 00:30:04,561
لقد أنقذ البعض
في خلاصة كلامه،

596
00:30:04,699 --> 00:30:07,357
والآن، هذا هو الرمز
علبة الدونات التي نعرفها جميعا.

597
00:30:07,495 --> 00:30:08,565
-صباح الخير لكما!

598
00:30:08,703 --> 00:30:10,843
الكعك، اذهب المكسرات.

599
00:30:10,981 --> 00:30:13,259
-تقبل هذا القليل
هدية لزجة.

600
00:30:13,397 --> 00:30:15,675
-آه، هل يمكنني الحصول على صورة شخصية؟

601
00:30:15,814 --> 00:30:17,367
-نعم--نعم.
نحن بحاجة إلى الكعك.

602
00:30:23,200 --> 00:30:26,169
أنا حقا أريد الشراء
محل دونات لنفسي,

603
00:30:26,307 --> 00:30:28,205
بدلا من العمل من أجل
وينشل,

604
00:30:28,343 --> 00:30:29,724
لأنني لا أريد أن أعمل

605
00:30:29,862 --> 00:30:31,968
للناس طوال حياتي

606
00:30:32,106 --> 00:30:34,142
عميل واحد،
اشترى صحيفة.

607
00:30:34,280 --> 00:30:37,387
وقام بالدوران
"تيد، هذا شراء جيد."

608
00:30:37,525 --> 00:30:39,596
45,000 دولار!

609
00:30:39,734 --> 00:30:41,770
اشتريت بلدي الأول
متجر دونات مملوك للقطاع الخاص,

610
00:30:41,909 --> 00:30:44,532
كريستي، في عام 1976.

611
00:30:44,670 --> 00:30:46,430
ما زلت أدير Winchell's.

612
00:30:46,568 --> 00:30:49,917
لذلك، علينا أن نتسوق لكي نركض،
ونحن نعمل بجد مضاعف.

613
00:30:50,055 --> 00:30:52,333
كريستي، إنها تدعمني
على طول الطريق.

614
00:30:53,541 --> 00:30:56,440
-في وقت ما،
أذهب لمساعدة تيد في الخبز

615
00:30:56,578 --> 00:31:00,306
من مثل الساعة الثامنة
ليلا حتى

616
00:31:00,444 --> 00:31:01,894
في اليوم التالي.

617
00:31:02,032 --> 00:31:04,793
وبعد ذلك، أنا أعتني
من العداد هناك حتى

618
00:31:04,932 --> 00:31:09,764
مثل 2، 3 بعد الظهر
حتى أعود إلى المنزل.

619
00:31:09,902 --> 00:31:12,663
لم أحصل على يوم عطلة قط. لا.

620
00:31:13,906 --> 00:31:17,323
بعد ذلك مباشرة
لقد حصلنا على متجر الدونات،

621
00:31:17,461 --> 00:31:19,532
غيرت سوغانثيني اسمها
إلى "كريستي".

622
00:31:21,155 --> 00:31:23,743
اسمي الصيني يسمى،
بون تيك.

623
00:31:23,882 --> 00:31:25,538
لذا، عندما حصلت على الجنسية،

624
00:31:25,676 --> 00:31:27,437
لقد غيرت اسمي إلى "تيد".

625
00:31:27,575 --> 00:31:29,163
"تيد" و"كريستي"،

626
00:31:29,301 --> 00:31:31,993
أكثر "أمريكية".

627
00:31:32,131 --> 00:31:33,995
تماما ... الذاكرة.

628
00:31:37,033 --> 00:31:38,034
الوقت يمر بسرعة...

629
00:31:44,454 --> 00:31:45,938
-حان وقت تحضير الدونات.

630
00:31:47,457 --> 00:31:49,735
عندما كنت حقا
البدء في ممارسة الأعمال التجارية،

631
00:31:49,873 --> 00:31:51,840
أنا لا أعرف حتى
من هو "دانكن"،

632
00:31:51,979 --> 00:31:54,360
أنا فقط قلقة بشأن
بلدي كريستي الكعك.

633
00:31:56,880 --> 00:31:58,813
كاليفورنيا
كان نوعًا من الملحمة

634
00:31:58,951 --> 00:32:01,126
ثقافة السيارة في ذلك الوقت

635
00:32:01,264 --> 00:32:03,335
ولأن هناك
الكثير من الركاب...

636
00:32:03,473 --> 00:32:05,820
شهدت دانكن دونتس كاليفورنيا
كفرصة.

637
00:32:05,958 --> 00:32:08,064
وأرادوا أن يصنعوا
دفعة كبيرة إلى الدولة.

638
00:32:08,202 --> 00:32:10,790
-مرحبا فريدي.

639
00:32:10,929 --> 00:32:13,966
-لقد غزونا بخفة
إلى كاليفورنيا.

640
00:32:14,104 --> 00:32:15,485
لقد فتحنا واحدة أو اثنتين

641
00:32:15,623 --> 00:32:17,107
in Santa Clara, San Mateo...

642
00:32:17,245 --> 00:32:21,146
... وسان فرانسيسكو وبعد ذلك
زوجان في مقاطعة أورانج.

643
00:32:21,284 --> 00:32:24,149
دونات
هو الإفطار الأمريكي.

644
00:32:24,287 --> 00:32:27,497
أثناء القيادة، اشتروا القليل من الكعك مع القهوة.

645
00:32:27,635 --> 00:32:29,982
لذلك، هناك مثل هذا الطلب الكبير.

646
00:32:30,120 --> 00:32:33,261
كل يوم أنظر إلي
فرصة العمل.

647
00:32:33,399 --> 00:32:36,678
أماكن الوجبات السريعة، هم دائما
اختار المواقع الرئيسية،

648
00:32:36,816 --> 00:32:38,818
بالقرب من الطريق السريع،

649
00:32:38,957 --> 00:32:41,338
إنه موقع مثالي
لتشغيل متجر دونات.

650
00:32:43,444 --> 00:32:45,204
لقد كان حقا
هذا الوقت والمكان المثاليين

651
00:32:45,342 --> 00:32:47,758
لشخص ما لينطلق
أن تكون رجل أعمال دونات،

652
00:32:47,896 --> 00:32:50,692
وهو ليس مثل الشيء الأكثر احتمالا لمحاولة أن تصبح.

653
00:32:50,830 --> 00:32:53,419
لكن تيد رأى الفرصة
وجعلها تعمل.

654
00:32:54,144 --> 00:32:56,181
بحلول عام 1979،

655
00:32:56,319 --> 00:32:58,804
لدي حوالي 25 متجر دونات.

656
00:33:11,058 --> 00:33:12,852
لقد توليت السلطة في عام 1988،

657
00:33:12,991 --> 00:33:14,509
نحن نبنيها خطوة بخطوة.

658
00:33:16,339 --> 00:33:17,547
بعض
عميلي

659
00:33:17,685 --> 00:33:21,551
المجيء إلى DK، 30 عامًا،
ومازالوا يقولون

660
00:33:21,689 --> 00:33:23,656
"الآنسة لي،
مازلت تبدو بحالة جيدة."

661
00:33:23,794 --> 00:33:27,729
"ماذا تأكل؟"
قلت "الدونات".

662
00:33:28,696 --> 00:33:30,180
-و--
- منذ متى وأنت

663
00:33:30,318 --> 00:33:32,251
تم المجيء إلى هنا؟
-أوه، أود أن أقول 20،

664
00:33:32,389 --> 00:33:33,873
أعتقد--
- 20 سنة؟

665
00:33:34,012 --> 00:33:35,185
- نعم 20 سنة.

666
00:33:35,323 --> 00:33:36,186
هل تتذكر
عندما كنت صغيرا؟

667
00:33:36,324 --> 00:33:37,394
-نعم.
أنت وأخيك؟

668
00:33:37,532 --> 00:33:38,740
- نعم.
-نعم.

669
00:33:38,878 --> 00:33:40,018
ما يبقيك
العودة هنا؟

670
00:33:40,156 --> 00:33:42,986
-إنه لشيء رائع. أنا-أنا أحب--
أنا أحب الكعك.

671
00:33:43,124 --> 00:33:44,988
إنهم جيدون. جيد جدًا.

672
00:33:47,853 --> 00:33:50,062
نحن فخورون
لهذا البلد،

673
00:33:50,200 --> 00:33:52,237
يعطينا
الكثير من الفرص.

674
00:33:52,375 --> 00:33:54,998
عندما دخلنا لأول مرة،
نرى

675
00:33:55,136 --> 00:33:56,344
يمكنك كسب المال.

676
00:33:57,690 --> 00:33:59,209
هذه هي الدونات المفضلة عندي...

677
00:34:00,245 --> 00:34:01,177
هذا هو الخاص بك
الدونات المفضلة؟

678
00:34:01,315 --> 00:34:04,732
-نعم.
مع لحم الخنزير المقدد!

679
00:34:07,528 --> 00:34:10,910
لقد قضيت
35 عامًا في صناعة الكعك.

680
00:34:11,049 --> 00:34:12,119
-إنه يقوم بعمل جيد حقًا.

681
00:34:12,257 --> 00:34:13,154
لا يزال لديه لمسته.

682
00:34:18,953 --> 00:34:22,439
عمل والدي
كل يوم لمدة 25 عاما.

683
00:34:23,440 --> 00:34:25,649
لقد قام والداي بعمل جيد
توفير لنا جميعا.

684
00:34:25,787 --> 00:34:30,447
ذهبنا جميعاً إلى المدرسة..
وتزوجنا جميعا

685
00:34:30,585 --> 00:34:33,036
وإلى حد كبير، كما تعلمون،
يعيش الحلم الأمريكي.

686
00:34:34,072 --> 00:34:35,763
سان كليمنتي
حقا، حقا

687
00:34:35,901 --> 00:34:38,041
مجتمع صغير عظيم، أم،

688
00:34:38,179 --> 00:34:39,387
وهناك خطوط
خارج الباب,

689
00:34:39,525 --> 00:34:40,664
لأنهم مخلصون لنا،

690
00:34:40,802 --> 00:34:43,633
ويريدون أن يأتوا و
دعمنا.

691
00:34:43,771 --> 00:34:45,428
لفة القرفة.

692
00:34:46,739 --> 00:34:48,569
ها أنت ذا.

693
00:34:49,501 --> 00:34:51,054
كنت أعتقد الآن

694
00:34:51,192 --> 00:34:52,918
معظم الناس يعرفون
عن كمبوديا،

695
00:34:53,056 --> 00:34:54,506
سيعرفون عن الإبادة الجماعية،

696
00:34:54,644 --> 00:34:55,886
سيعرف عن
كل القتل،

697
00:34:56,024 --> 00:34:58,441
ولكن هناك الكثير من العملاء،
عميلي،

698
00:34:58,579 --> 00:34:59,718
يقتربون مني،
أو أقترب منهم

699
00:34:59,856 --> 00:35:01,202
الحديث عن كمبوديا.

700
00:35:01,340 --> 00:35:03,963
ليس لديهم أدنى فكرة عن المكان،
حيث هو.

701
00:35:08,278 --> 00:35:09,797
هذا المكان
كانت مدرسة،

702
00:35:09,935 --> 00:35:10,936
مدرسة ابتدائية.

703
00:35:11,074 --> 00:35:14,146
إنه اسم المدرسة تول سلينغ،
ولكن بعد ذلك

704
00:35:14,284 --> 00:35:16,010
يستخدمونها كمركز سجن.

705
00:35:27,366 --> 00:35:29,851
بعد أن أبقى سنة واحدة
في كاليفورنيا،

706
00:35:29,989 --> 00:35:32,199
ليس لدي أي أخبار عنه،
من عائلتي.

707
00:35:32,337 --> 00:35:34,718
عندما استولى الخمير الحمر على السلطة، هذا كل شيء.

708
00:35:34,856 --> 00:35:37,169
جميع الاتصالات مغلقة.

709
00:35:37,307 --> 00:35:38,170
نحن في الظلام،

710
00:35:38,308 --> 00:35:39,344
الجميع في الظلام.

711
00:35:40,448 --> 00:35:41,863
-من كمبوديا الشيوعية الآن،

712
00:35:42,001 --> 00:35:44,211
كان هناك القليل
خبر موثق اليوم .

713
00:35:44,349 --> 00:35:46,040
لا توجد تقارير إخبارية غربية على الإطلاق،

714
00:35:46,178 --> 00:35:48,215
وبقية الشائعات
والشائعات المضادة.

715
00:35:52,046 --> 00:35:53,979
نحن فقط
أفكر في والدي،

716
00:35:54,117 --> 00:35:55,360
وبون تشاي ابن عمي،

717
00:35:55,498 --> 00:35:56,740
أخواتي ولكن...

718
00:35:56,878 --> 00:35:58,501
لا يوجد شيء
يمكننا أن نفعل إلا

719
00:35:58,639 --> 00:36:00,537
البكاء والصلاة من أجلهم.

720
00:36:03,091 --> 00:36:04,265
الاتصالات آخذة في الظهور

721
00:36:04,403 --> 00:36:06,750
أن الفاتحين الشيوعيين
قد يكون التخطيط

722
00:36:06,888 --> 00:36:09,305
واحدة من أكثر غير عادية
سياسية، اجتماعية،

723
00:36:09,443 --> 00:36:11,652
والثورات الاقتصادية
في التاريخ.

724
00:36:11,790 --> 00:36:14,241
أنهم قد يعتزمون ذلك
اغلاق كمبوديا

725
00:36:14,379 --> 00:36:17,071
من العالم الخارجي
والداخل،

726
00:36:17,209 --> 00:36:19,694
خلق فلاح تماما
المجتمع

727
00:36:19,832 --> 00:36:21,627
مع التخلي الظاهري
من المدينة.

728
00:36:23,595 --> 00:36:26,874
عندما الخمير الحمر
سيطر على البلاد،

729
00:36:27,012 --> 00:36:28,565
في البداية،
نشعر: "أوه!

730
00:36:28,703 --> 00:36:31,119
لا مزيد من الحرب.
نحن سعداء للغاية."

731
00:36:31,258 --> 00:36:32,569
يمكنك رؤية الناس.

732
00:36:32,707 --> 00:36:33,984
إنهم بالفعل
في الشوارع،

733
00:36:34,122 --> 00:36:36,401
التلويح والهتاف
مع وصول الخمير الحمر.

734
00:36:39,093 --> 00:36:42,717
لكنهم
وأخرجونا إلى القرية

735
00:36:42,855 --> 00:36:45,030
ومن ثم نبدأ بالخوف.

736
00:36:46,238 --> 00:36:47,274
ليس هناك تحذير

737
00:36:47,412 --> 00:36:48,965
ونحن فقط
متابعة الناس،

738
00:36:49,103 --> 00:36:52,451
وهم يسيرون فقط
خطوط وخطوط من الناس

739
00:36:52,589 --> 00:36:55,558
خارج المدن.

740
00:36:55,696 --> 00:36:56,869
إنه الناس في كل مكان.

741
00:36:58,457 --> 00:37:00,114
الساعة السابعة صباحاً،

742
00:37:00,252 --> 00:37:01,460
يخرجون جميعا--

743
00:37:01,598 --> 00:37:05,292
مع كل البندقية
وكل هذه الملابس السوداء.

744
00:37:05,430 --> 00:37:08,674
فيقولون: الجميع
من المنزل، اخرج!"

745
00:37:09,779 --> 00:37:10,849
قالوا الآن

746
00:37:10,987 --> 00:37:12,057
نحن قادمون
مرة أخرى في ثلاثة أيام.

747
00:37:12,195 --> 00:37:13,472
كنا نسير
لفترة طويلة،

748
00:37:13,610 --> 00:37:16,751
من الصباح الباكر
حتى المساء.

749
00:37:16,889 --> 00:37:19,823
وبعد ثلاثة أيام،
أدركنا أنها خدعة.

750
00:37:19,961 --> 00:37:22,757
كل مدينة ميتة.

751
00:37:22,895 --> 00:37:25,484
لا يوجد أشخاص،
سوى عدد قليل من الجنود.

752
00:37:27,072 --> 00:37:30,386
إنها مجرد مدينة ميتة،
وبلد ميت.

753
00:37:31,766 --> 00:37:33,320
ماذا يحدث في كمبوديا

754
00:37:33,458 --> 00:37:36,599
هي واحدة من أغرب
الهجرات القسرية في التاريخ

755
00:37:36,737 --> 00:37:39,464
كانت بنوم بنه مدينة
لأكثر من مليوني شخص،

756
00:37:39,602 --> 00:37:42,398
عدد سكان يساوي
أن من كليفلاند، أوهايو.

757
00:37:42,536 --> 00:37:43,709
والآن هو فارغ.

758
00:37:44,917 --> 00:37:46,919
لقد سمعنا
أنهم قتلوا

759
00:37:47,057 --> 00:37:50,095
الجنود،
موظفو الحكومة،

760
00:37:50,233 --> 00:37:52,753
كل هؤلاء الطلاب،

761
00:37:52,891 --> 00:37:54,617
المتعلمين العاليين.

762
00:37:56,170 --> 00:37:57,309
قبل أن تبدأ الحرب،

763
00:37:57,447 --> 00:38:03,177
كان والدي هو المدير
من المدرسة الصينية.

764
00:38:03,315 --> 00:38:05,973
وهكذا، يتظاهر والدي
أنه كان غير متعلم.

765
00:38:07,492 --> 00:38:10,322
أعتقد فقط
الساعة التالية، في اليوم التالي،

766
00:38:10,460 --> 00:38:12,738
لأنه لا يوجد أمل على الإطلاق.

767
00:38:14,568 --> 00:38:16,294
النظام
أفرغت بنوم بنه

768
00:38:16,432 --> 00:38:17,571
الملايين من الناس،

769
00:38:17,709 --> 00:38:19,297
إجبارهم على ذلك
معسكرات العمل الريفية،

770
00:38:19,435 --> 00:38:21,299
وقتل الآلاف.

771
00:38:21,437 --> 00:38:22,265
سوف يجعلوننا نعمل

772
00:38:22,403 --> 00:38:25,061
من 5:00 إلى 5:00 كل يوم.

773
00:38:25,199 --> 00:38:29,514
كمبوديا مثل أكثر من
100 درجة كل يوم.

774
00:38:29,652 --> 00:38:31,723
الشمس حارة جدًا.

775
00:38:31,861 --> 00:38:35,347
من السهل جدًا أن تصاب بالمرض،
وهم لا يهتمون.

776
00:38:35,485 --> 00:38:37,315
من كسول يقتل.

777
00:38:38,316 --> 00:38:40,939
أنت مجبر
للذهاب للعمل في حقل الأرز.

778
00:38:41,077 --> 00:38:44,218
يستخدمون تلك الأرز
لشراء سلاح

779
00:38:44,356 --> 00:38:45,840
بدلا من التغذية
شعبهم.

780
00:38:45,978 --> 00:38:47,221
العائلة بأكملها،

781
00:38:47,359 --> 00:38:49,879
لدينا فقط
وعاء صغير من الأرز.

782
00:38:50,017 --> 00:38:53,020
علينا أن نشارك
إلى تسعة أشخاص.

783
00:38:53,158 --> 00:38:54,573
-هذا لا يكفي
للذهاب في اليوم التالي،

784
00:38:54,711 --> 00:38:57,093
والعمل في الميدان.

785
00:38:57,231 --> 00:38:59,854
الناس يموتون
أمامي مباشرة.

786
00:39:00,752 --> 00:39:02,719
في الليل كنت أنام

787
00:39:02,857 --> 00:39:07,621
مع أكوام من الجثث.

788
00:39:07,759 --> 00:39:13,351
الأيدي والأقدام مكشوفة ،
كانت رائحتها فظيعة.

789
00:39:14,559 --> 00:39:16,699
في البداية،
نحن جميعا معا،

790
00:39:16,837 --> 00:39:19,391
ولكن بعد مثل عام
ونصف، فرقونا.

791
00:39:19,529 --> 00:39:22,670
لقد انفصلوا
الأطفال من أسرهم.

792
00:39:22,808 --> 00:39:24,672
العائلة,
نحن جميعا منفصلون.

793
00:39:24,810 --> 00:39:27,399
أنت لا تسمع حتى
كيف حالهم.

794
00:39:27,537 --> 00:39:29,988
هل هم بخير؟
هل هم مرضى؟

795
00:39:30,126 --> 00:39:31,403
-ركضت إلى المنزل عدة مرات.

796
00:39:31,541 --> 00:39:33,336
والدي
في الواقع تم تهديده

797
00:39:33,474 --> 00:39:35,407
على يد أحد القادة
قائلا ذلك،

798
00:39:35,545 --> 00:39:38,099
"إذا أمسكت بابنتك
الركض إلى المنزل مرة أخرى،

799
00:39:38,237 --> 00:39:40,239
ثم العائلة
سوف يُقتل."

800
00:39:40,378 --> 00:39:43,622
بسكين الجزار..

801
00:39:43,760 --> 00:39:45,762
-...هددوني بالقتل،

802
00:39:45,900 --> 00:39:47,350
لأنه كان عليه أن يفعل ذلك
أمامهم

803
00:39:47,488 --> 00:39:50,353
ليبين لهم أنه ليس كذلك
شجعني على الركض إلى المنزل.

804
00:39:53,080 --> 00:39:55,531
اعتقدت أنه كان جادا،
ولذا لم أعود إلى المنزل أبدًا.

805
00:39:58,706 --> 00:40:00,639
لقد انفصلنا
لمدة خمس سنوات.

806
00:40:01,813 --> 00:40:03,055
اعتقدت أنهم ربما ماتوا.

807
00:40:04,332 --> 00:40:05,541
ربما اعتقدوا
كنت ميتا.

808
00:40:07,922 --> 00:40:09,441
كان عمري سبع سنوات.

809
00:40:12,237 --> 00:40:14,791
كان عمري 11 سنة.

810
00:40:16,793 --> 00:40:18,692
كان عمري 18 عامًا.

811
00:40:24,801 --> 00:40:26,285
كنت أعتقد
بعد 30 عاماً، أنت..

812
00:40:26,424 --> 00:40:28,149
أنت لا تتذكر،
لكنك تفعل.

813
00:40:29,737 --> 00:40:30,876
تلك اللحظة.

814
00:40:36,606 --> 00:40:39,195
عائلتي،
لقد كانت مأساوية.

815
00:40:39,333 --> 00:40:43,302
توفي أخي الأكبر،
مات أخي الأصغر..

816
00:40:43,441 --> 00:40:46,098
أنا الناجي الوحيد.

817
00:40:55,832 --> 00:40:57,006
النزعة العسكرية في كمبوديا

818
00:40:57,144 --> 00:40:58,421
كان أكثر من اللازم

819
00:40:58,559 --> 00:41:01,459
لحليفتها السابقة
والجارة فيتنام.

820
00:41:01,597 --> 00:41:03,495
قائلا كمبوديا هددت
حدودها،

821
00:41:03,633 --> 00:41:06,567
ساعدت فيتنام
الإطاحة ببول بوت.

822
00:41:06,705 --> 00:41:09,501
منذ 7 يناير..
الحكومة المدعومة من هانالي

823
00:41:09,639 --> 00:41:10,985
لقد كان في السلطة.

824
00:41:11,123 --> 00:41:12,918
القوات الفيتنامية
في كل مكان،

825
00:41:13,056 --> 00:41:15,645
دوريات في الشوارع،
تشغيل المدينة.

826
00:41:17,371 --> 00:41:19,338
الجندي
جاء للمنطقة وقال

827
00:41:19,477 --> 00:41:23,826
"مهلا، أنت حر.
دعنا نخرج."

828
00:41:23,964 --> 00:41:27,519
يا إلهي. نحن سنفعل
لدينا مستقبلنا الآن.

829
00:41:27,657 --> 00:41:31,178
حكومة تايلاند,
يرسلون الناس،

830
00:41:31,316 --> 00:41:32,869
تأتي اصطحابنا.

831
00:41:33,007 --> 00:41:36,424
لقد وضعونا في معسكر صغير،
وهو ما يعادل 15000 شخص

832
00:41:36,563 --> 00:41:39,393
فقلنا: "حسنًا،
لن نموت بعد الآن."

833
00:41:39,531 --> 00:41:41,602
نحن مثل ولدت من جديد.

834
00:41:41,740 --> 00:41:43,742
وأخيراً أرى النور

835
00:41:43,880 --> 00:41:46,227
لأن كمبوديا، هناك
لا ضوء لكل تلك السنوات.

836
00:41:46,365 --> 00:41:48,471
نحن نعيش في الظلام.

837
00:41:48,609 --> 00:41:49,921
عندما وصلنا
إلى حدود تايلاند،

838
00:41:50,059 --> 00:41:51,612
وكان الصليب الأحمر هناك.

839
00:41:51,750 --> 00:41:53,752
لا أعرف من هؤلاء الناس،
من هم.

840
00:41:53,890 --> 00:41:56,548
ولكن بالنسبة لي، نحن سعداء فقط
لرؤية الطعام.

841
00:41:58,999 --> 00:42:01,035
أمي، جاء والدي
والتقطني

842
00:42:01,173 --> 00:42:02,865
من معسكر الأطفال.

843
00:42:03,003 --> 00:42:04,625
وأنا لا أعرف
كيف وجدوني،

844
00:42:04,763 --> 00:42:05,971
لكننا نريد فقط الخروج.

845
00:42:06,109 --> 00:42:07,248
والدي
أريد فقط الخروج.

846
00:42:09,078 --> 00:42:10,044
باعتبارها زوجة الرئيس

847
00:42:10,182 --> 00:42:11,425
من الولايات المتحدة,

848
00:42:11,563 --> 00:42:13,600
لا أستطيع إلا أن أقول
أنني أريد العودة إلى المنزل

849
00:42:13,738 --> 00:42:17,500
وأفعل كل ما بوسعي
لتعبئة شعبنا

850
00:42:17,638 --> 00:42:20,503
ونرى أننا نفعل كل شيء
أننا ربما نستطيع

851
00:42:20,641 --> 00:42:23,057
لمساعدة الوضع هنا.

852
00:42:23,195 --> 00:42:25,404
الصليب الأحمر يقول

853
00:42:25,543 --> 00:42:28,476
"لذا، نحن على استعداد
ليخرجك.

854
00:42:28,615 --> 00:42:30,755
أي بلد
هل تريد الذهاب؟"

855
00:42:30,893 --> 00:42:34,897
يقول والدي: "لا نريد أن نذهب
في أي مكان باستثناء أمريكا.

856
00:42:35,035 --> 00:42:38,245
أريد أن آخذ كل طفلي
إلى أمريكا".

857
00:42:39,246 --> 00:42:41,144
في جميع أنحاء العالم،

858
00:42:41,282 --> 00:42:43,940
هناك لاجئون

859
00:42:44,078 --> 00:42:46,356
البحث عن الحرية.

860
00:42:46,494 --> 00:42:49,463
وكلما فكرت مرة أخرى
عن تاريخ بلادنا،

861
00:42:49,601 --> 00:42:53,225
ستدرك أن أمتنا
هي أمة المهاجرين.

862
00:42:53,363 --> 00:42:55,124
نحن أمة من اللاجئين.

863
00:42:57,126 --> 00:42:58,645
عندما تقلع الطائرة،

864
00:42:58,783 --> 00:43:01,786
نظرت إلى الأسفل هناك،
فقلت: "وداعا يا كمبوديا.

865
00:43:01,924 --> 00:43:05,099
لن أعود
إلى كمبوديا مرة أخرى."

866
00:43:09,172 --> 00:43:10,864
لا أعرف أين أمريكا؟

867
00:43:11,002 --> 00:43:13,832
كل ما أعرفه هو أن أمي قالت
أن العم تيد

868
00:43:13,970 --> 00:43:16,801
ينتظروننا،
فسألتها

869
00:43:16,939 --> 00:43:17,940
"من هو العم تيد؟"

870
00:43:19,527 --> 00:43:21,046
أتلقى مكالمة هاتفية

871
00:43:21,184 --> 00:43:23,601
من السفارة الأمريكية في بانكوك.

872
00:43:23,739 --> 00:43:25,948
علاقتي معهم
جيد جدًا، قريب جدًا،

873
00:43:26,086 --> 00:43:28,985
لأنني كنت رئيسيا
في الجيش.

874
00:43:29,123 --> 00:43:31,298
عرفت عائلتي
أنني-لقد نجوت،

875
00:43:31,436 --> 00:43:33,680
وهم يريدونني
لرعايتهم.

876
00:43:33,818 --> 00:43:37,028
سألتني السفارة
"تيد، هل يمكنك رعايتهم؟"

877
00:43:37,166 --> 00:43:38,546
قلت: "نعم بالطبع!"

878
00:43:41,480 --> 00:43:43,241
كلهم يأتون في نفس الوقت

879
00:43:43,379 --> 00:43:45,692
كلا أختي،
أمي، والدي،

880
00:43:45,830 --> 00:43:47,383
الأطفال والجميع

881
00:43:47,521 --> 00:43:49,627
ادخل--
في نفس المجموعة الكبيرة.

882
00:43:52,146 --> 00:43:54,390
عندما هبطنا إلى مطار لوس أنجلوس،

883
00:43:54,528 --> 00:43:59,913
كنت فقط أبحث في كل مكان.
أخذ كل شيء، كما تعلمون.

884
00:44:00,051 --> 00:44:03,468
أشخاص كبار، طوال القامة، أشخاص بيض، شعر أشقر، عيون زرقاء،

885
00:44:03,606 --> 00:44:06,678
أعني أنهم جميعا طويل القامة
وأنا مثل فتاة صغيرة.

886
00:44:06,816 --> 00:44:09,370
-عندما أراهم
الخروج من المطار,

887
00:44:09,508 --> 00:44:10,820
لم أستطع التعرف عليهم

888
00:44:10,958 --> 00:44:13,098
لأنهم نحيفون جداً
فقط...

889
00:44:13,236 --> 00:44:16,619
كما تعلمون،
فقط الجلد والعظام.

890
00:44:16,757 --> 00:44:19,760
المنزل,
الطريق، الطريق السريع، السيارات،

891
00:44:19,898 --> 00:44:21,728
سمها ما شئت،
كل شيء فقط

892
00:44:21,866 --> 00:44:22,867
مختلفة، مختلفة.

893
00:44:23,005 --> 00:44:24,075
أعني،
إنه تقريبًا مثل الحلم.

894
00:44:29,183 --> 00:44:31,185
عندما وصلنا إلى هناك،
أركض في المنزل

895
00:44:31,323 --> 00:44:32,670
وأفتح الثلاجة.

896
00:44:32,808 --> 00:44:34,257
انها مثل، "يا إلهي،
هناك طعام."

897
00:44:34,395 --> 00:44:38,606
ولم نتمكن من التوقف عن الأكل.
نحن نأكل كل طعامه.

898
00:44:38,745 --> 00:44:39,849
العمة كريستي
سيتعين علينا شراء المزيد من الطعام،

899
00:44:39,987 --> 00:44:42,196
الذهاب باستمرار للبقالة.

900
00:44:42,334 --> 00:44:44,060
وأتذكر أنها كانت تقول: "يا إلهي،
أنتم يا رفاق كنتم تتضورون جوعا."

901
00:44:48,582 --> 00:44:50,653
اليوم الأول،
كنت في سان فرانسيسكو.

902
00:44:50,791 --> 00:44:52,690
لقد حصلت على سترة،
وحصلت على البطاقة الخضراء.

903
00:44:52,828 --> 00:44:53,829
أنا لا أعرف أي شيء.

904
00:44:53,967 --> 00:44:57,764
لم أكن أعرف
ما هي التفاحة؟

905
00:44:57,902 --> 00:45:01,802
أنا لا أعرف ما هي البنسات.
لم يكن لدي أي شيء.

906
00:45:01,940 --> 00:45:06,013
عندما أريد الذهاب إلى المتجر، ليس لدي المال لركوب الحافلة.

907
00:45:06,151 --> 00:45:07,566
لا بد لي من المشي.

908
00:45:07,705 --> 00:45:11,294
لم يكن لدي المال
لشراء حذاء.

909
00:45:11,432 --> 00:45:15,574
لكني أشعر بذلك
أنا شخص جديد تمامًا.

910
00:45:15,713 --> 00:45:18,923
مثل، اه، أنا لن أموت.

911
00:45:21,063 --> 00:45:22,305
انا سعيد للغاية.

912
00:45:22,443 --> 00:45:25,723
لدي حريتي الخاصة.

913
00:45:25,861 --> 00:45:29,071
أنا على استعداد للعمل بجد
لحياتي.

914
00:45:29,209 --> 00:45:32,557
لم يفت الأوان بعد.
كان عمري 17 عامًا ونصف فقط.

915
00:45:36,250 --> 00:45:38,908
-أنا الراعي
أكثر من 100 عائلة.

916
00:45:54,234 --> 00:45:57,858
عندما جئت إلى أمريكا لأول مرة،

917
00:45:57,996 --> 00:46:00,896
لقد كنت على استعداد لفعل أي شيء.

918
00:46:01,034 --> 00:46:05,176
تنظيف المراحيض؟
بالتأكيد، لم يكن لدي مانع.

919
00:46:05,314 --> 00:46:07,661
أنا فقط بحاجة للبقاء على قيد الحياة.

920
00:46:07,799 --> 00:46:10,353
-أبحث عن عمل...

921
00:46:10,491 --> 00:46:13,943
أي شيء...
التنظيف أو أي شيء...

922
00:46:14,081 --> 00:46:16,532
نحن فقط نحصل على أي وظيفة
التي يمكننا الحصول عليها.

923
00:46:17,671 --> 00:46:20,122
والدي،
إنه مثير للاهتمام للقيام به

924
00:46:20,260 --> 00:46:21,433
عمل الدونات.

925
00:46:21,571 --> 00:46:24,333
لذلك قرر والدي أن
ابحث عن تيد نجوي

926
00:46:24,471 --> 00:46:26,473
لأن الجميع يذهب إليه.

927
00:46:26,611 --> 00:46:28,233
لذلك الجميع
يقولون تعالوا إلي

928
00:46:28,371 --> 00:46:30,373
"مهلا، دعونا نذهب للتعلم
من العم تيد."

929
00:46:30,511 --> 00:46:32,824
لذلك أرى فرصة هنا،
كما تعلمون،

930
00:46:32,962 --> 00:46:35,862
لأن هناك مثل هذا الطلب الكبير.

931
00:46:36,000 --> 00:46:39,658
لم يكن لدي أي فكرة
ما كان دونات.

932
00:46:39,797 --> 00:46:46,320
كان تيد يعرف الكعك، لذلك ذهبت
معه كل يوم وتعلمت.

933
00:46:46,458 --> 00:46:48,667
الجميع يأتي للتعلم.

934
00:46:48,806 --> 00:46:51,498
وأدفع ثمن تذكرة الطيران،
وأنا-أقدم لهم الطعام.

935
00:46:51,636 --> 00:46:53,431
أعطيهم السكن.

936
00:46:53,569 --> 00:46:55,709
أريد فقط رؤيتهم
ناجح.

937
00:46:56,952 --> 00:46:58,850
-في تلك الليلة الأولى،
أتذكر،

938
00:46:58,988 --> 00:47:01,197
والدي لم يرتاح على الإطلاق.

939
00:47:01,335 --> 00:47:02,854
فقلت: إلى أين أنت ذاهب؟

940
00:47:02,992 --> 00:47:05,098
قال: "حسنًا، سأذهب
مع العم تيد للذهاب إلى العمل."

941
00:47:06,962 --> 00:47:08,895
تخيل
الذهاب إلى أي بلد آخر

942
00:47:09,033 --> 00:47:11,345
حيث لا تعرف
الثقافة، اللغة

943
00:47:11,483 --> 00:47:13,969
أو أي شيء آخر.
كيف يمكنك البقاء على قيد الحياة؟

944
00:47:14,107 --> 00:47:17,835
أعطاهم والدي
تلك الفرصة.

945
00:47:17,973 --> 00:47:19,837
نحن لا نعرف شيئا.

946
00:47:19,975 --> 00:47:21,355
لا نعرف الثقافة

947
00:47:21,493 --> 00:47:23,702
لا نعرف الطعام

948
00:47:23,841 --> 00:47:25,773
لكنه يسمح لي
لتقترب منه،

949
00:47:25,912 --> 00:47:27,914
لتتعلم بهذه السرعة.

950
00:47:28,052 --> 00:47:31,987
نينغ ين، في عام 1980،
لقد جاء ليبحث عني.

951
00:47:32,125 --> 00:47:34,230
فقال : عم .
سمعت عن اسمك

952
00:47:34,368 --> 00:47:36,370
وأريد أن أكون
ناجح مثلك."

953
00:47:36,508 --> 00:47:38,890
فقلت: "أريد ذلك
أدربك لتكون خبازًا."

954
00:47:39,028 --> 00:47:40,305
إذا كنت تعرف كيفية خبز،

955
00:47:40,443 --> 00:47:41,928
ثم تتعلم كيف
رعاية الرواتب.

956
00:47:42,066 --> 00:47:43,722
وبعد ذلك، يمكنك الركض
المتجر كله، كما تعلمون.

957
00:47:43,861 --> 00:47:45,863
إذا كنت لا تعرف كيفية خبز،
ننسى ذلك.

958
00:47:46,001 --> 00:47:47,968
وقد صنع دونات جيدة

959
00:47:48,106 --> 00:47:49,832
وقد وفر الكثير من المال.

960
00:47:49,970 --> 00:47:52,973
ثم يريد أن يفتح
متجره الخاص.

961
00:47:53,111 --> 00:47:57,046
فتحت
ماج دونتس في عام 1981.

962
00:47:59,911 --> 00:48:02,086
المزيد من الناس
المحلات التجارية المتطلبة,

963
00:48:02,224 --> 00:48:04,812
أنا وكريستي،
نتحدث فيما بيننا

964
00:48:04,951 --> 00:48:07,781
ثم خلقنا
برنامج التأجير.

965
00:48:08,782 --> 00:48:12,475
متجر واحد، بعد النفقات العامة،
يجعل صافي 7000 دولار.

966
00:48:12,613 --> 00:48:14,961
انا استأجرت ب 3000 دولار

967
00:48:15,099 --> 00:48:18,654
سمحت للعائلة
اربح 4000 دولار.

968
00:48:18,792 --> 00:48:20,414
أنا أستأجر فقط
للأميركيين الكمبوديين.

969
00:48:20,552 --> 00:48:22,589
لم أتخيل أبدا

970
00:48:22,727 --> 00:48:27,318
أنني سأكون المالك
من الكعك قبل الميلاد.

971
00:48:29,182 --> 00:48:30,942
وبعد بضع سنوات،
والدي ينقذون

972
00:48:31,080 --> 00:48:32,806
واشتروا خاصة بهم
أول متجر دونات.

973
00:48:32,944 --> 00:48:35,050
عليهم معرفة الاسم.

974
00:48:35,188 --> 00:48:36,637
وهكذا،
لأننا جميعا نحب الورد،

975
00:48:36,775 --> 00:48:39,019
أطلقوا عليه اسم روز كافيه.

976
00:48:39,157 --> 00:48:42,229
أمي وأبي ساعدوني
عدد لا بأس به من الناس

977
00:48:42,367 --> 00:48:44,059
عندما استقروا هنا.

978
00:48:44,197 --> 00:48:46,164
يعطونهم فقط
فرصة.

979
00:48:46,302 --> 00:48:48,097
أول متجر دونات أعمل فيه

980
00:48:48,235 --> 00:48:51,825
كانت تديرها شقيقة تيد نجوي،
دونات روز.

981
00:48:51,963 --> 00:48:54,793
كنت أعرف أقل من
10 كلمات انجليزية.

982
00:48:54,932 --> 00:48:58,487
"مرحبًا، شكرًا لك.
وداعا.

983
00:48:58,625 --> 00:49:00,938
أشر إليه."
هذا كل ما أعرفه.

984
00:49:01,076 --> 00:49:05,908
وتعلمت
اسم الدونات فقط

985
00:49:06,046 --> 00:49:07,668
لكن في تلك الأوقات،

986
00:49:07,806 --> 00:49:11,465
ليس هناك لا لا أكثر
من 10 عنصر.

987
00:49:11,603 --> 00:49:14,468
إنه فقط سكر مصقول،
الشوكولاتة، الصقيل تويست،

988
00:49:14,606 --> 00:49:16,125
تطور السكر,
تويست الشوكولاتة الناعمة,

989
00:49:16,263 --> 00:49:19,542
مخلب الدب، فطيرة التفاح،
لفة القرفة. هذا كل شيء.

990
00:49:19,680 --> 00:49:22,476
كنت دائما
التفكير في التوسع،

991
00:49:22,614 --> 00:49:23,546
توسيع، توسيع.

992
00:49:23,684 --> 00:49:24,962
لن يكون لديك وقت للاسترخاء.

993
00:49:25,100 --> 00:49:28,482
كما تعلمون، عقلي الكامل،
كل يوم، يفكر

994
00:49:28,620 --> 00:49:31,037
كيفية الحصول على المزيد من المحلات التجارية.

995
00:49:31,175 --> 00:49:32,348
أنت تساعد عائلة واحدة ،

996
00:49:32,486 --> 00:49:33,832
وهم - يحضرون
الأقارب،

997
00:49:33,971 --> 00:49:37,146
وبعد ذلك ينفتحون
المزيد من المحلات التجارية والمزيد من المحلات التجارية.

998
00:49:37,284 --> 00:49:38,803
انتشر
مثل النار في الهشيم، كما تعلمون،

999
00:49:38,941 --> 00:49:40,425
سريع جدا سريع جدا!

1000
00:49:41,979 --> 00:49:43,152
- أتذكر 25 محلًا لبيع الكعك،
لكن--

1001
00:49:43,290 --> 00:49:44,153
-اثنان وخمسون.

1002
00:49:44,291 --> 00:49:45,672
-أوه، 52 متجر دونات؟
-مم.

1003
00:49:45,810 --> 00:49:47,294
مم. رائع!

1004
00:49:48,606 --> 00:49:50,435
أعتقد
لدي 65 محلا تجاريا.

1005
00:49:55,026 --> 00:49:57,442
يصبح تيد
حقا الأثرياء بشكل مدهش

1006
00:49:57,580 --> 00:49:59,548
من هؤلاء،
محلات الدونات هذه

1007
00:49:59,686 --> 00:50:01,860
الذي يستأجره
إلى الكمبوديين الآخرين.

1008
00:50:03,310 --> 00:50:05,450
وفي وقت واحد،
يقدر ثروته

1009
00:50:05,588 --> 00:50:07,590
في شيء ما
مثل 20 مليون دولار.

1010
00:50:07,728 --> 00:50:09,592
نحن نصنع
المال الجيد نعم

1011
00:50:09,730 --> 00:50:12,354
لأننا نستأجر
جميع محلات الدونات، كما تعلمون.

1012
00:50:12,492 --> 00:50:16,289
بعض منهم
3000 دولار، 5000 دولار لكل منهما.

1013
00:50:17,531 --> 00:50:20,120
-أنا أستمتع بكسب المال هنا.

1014
00:50:20,258 --> 00:50:23,261
بحلول عام 1985، قمت بذلك
100.000 دولار صافي كل شهر.

1015
00:50:23,399 --> 00:50:25,056
يسمونني "ملك الدونات"

1016
00:50:33,375 --> 00:50:35,308
أدركت
أننا كنا أثرياء جدًا

1017
00:50:35,446 --> 00:50:37,551
عندما انتقلنا
إلى ميشن فيجو.

1018
00:50:41,210 --> 00:50:42,522
إنه منزل باهظ الثمن،

1019
00:50:42,660 --> 00:50:44,213
لقد كلفني ذلك
2 مليون دولار.

1020
00:50:44,351 --> 00:50:48,183
رائع!
هذه هي غرفة نومي الرئيسية.

1021
00:50:48,321 --> 00:50:51,393
هذا هو الحمام.

1022
00:50:51,531 --> 00:50:52,842
لا يصدق.

1023
00:50:54,568 --> 00:50:55,569
انها جميلة جدا!

1024
00:50:57,606 --> 00:50:59,056
لقد كان منزلاً عظيماً.

1025
00:50:59,194 --> 00:51:00,436
ثلاث قصص.

1026
00:51:00,574 --> 00:51:02,128
لقد كان مذهلاً.

1027
00:51:02,266 --> 00:51:04,130
في المدرسة،
تمت الإشارة إلي بـ

1028
00:51:04,268 --> 00:51:06,684
"الطفل مع المصعد."

1029
00:51:06,822 --> 00:51:09,204
كم عدد الأشخاص الذين لديهم مصعد في المنزل، أليس كذلك؟

1030
00:51:13,346 --> 00:51:14,554
-هل تصدق ذلك؟

1031
00:51:16,590 --> 00:51:19,490
حمام سباحة
بجانب البحيرة؟

1032
00:51:19,628 --> 00:51:21,630
رصيف القوارب الخاصة.

1033
00:51:23,114 --> 00:51:24,322
انها جميلة.

1034
00:51:25,599 --> 00:51:28,499
والدي يحب الناس
ويحب الترفيه.

1035
00:51:28,637 --> 00:51:31,502
كان لدينا حفلات
طوال الوقت.

1036
00:51:31,640 --> 00:51:35,954
كل شهر،
يدعوننا إلى المنزل،

1037
00:51:36,093 --> 00:51:39,199
اصنع لنا طعامًا خاصًا.

1038
00:51:39,337 --> 00:51:42,306
في نهاية كل أسبوع، يأتي الناس للزيارة طوال الوقت،

1039
00:51:42,444 --> 00:51:44,687
بدون توقف.

1040
00:51:44,825 --> 00:51:46,655
أتذكر
الناس يدخلون ويخرجون.

1041
00:51:46,793 --> 00:51:48,243
أشخاص مختلفون
العيش معنا.

1042
00:51:48,381 --> 00:51:51,211
شعب غريب,
و"لماذا هم هنا يا أمي؟"

1043
00:51:51,349 --> 00:51:53,455
وكان هناك
فرقة رقص كمبودية

1044
00:51:53,593 --> 00:51:54,801
التي كانت تتجول،

1045
00:51:54,939 --> 00:51:57,493
ونفد المال.

1046
00:51:57,631 --> 00:51:59,564
أشعر بالأسف
لهؤلاء الأطفال،

1047
00:51:59,702 --> 00:52:02,843
لذلك أدعو الجميع..
50 منهم،

1048
00:52:02,981 --> 00:52:04,328
تعال للعيش في ذلك المنزل.

1049
00:52:04,466 --> 00:52:06,088
كان علينا إطعامهم
ثلاث وجبات,

1050
00:52:06,226 --> 00:52:08,194
الإفطار والغداء,
والعشاء.

1051
00:52:08,332 --> 00:52:10,817
-يمكنك أن تتخيل
كم كانت فوضوية.

1052
00:52:10,955 --> 00:52:13,337
كما تعلمون، هناك
الناس في كل مكان.

1053
00:52:13,475 --> 00:52:15,028
- قلت لهم
" مهما كان ما تستمتع به،

1054
00:52:15,166 --> 00:52:16,823
فقط افعلها!"

1055
00:52:16,961 --> 00:52:18,445
قفزوا في البحيرة،
إنهم يستخدمون قاربي،

1056
00:52:18,583 --> 00:52:20,482
بركة، كل شيء...

1057
00:52:20,620 --> 00:52:24,175
- لقد استمتع والداي بالتأكيد
ثمار عملهم.

1058
00:52:24,313 --> 00:52:27,351
نحن نستمتع لأن
كريستي وأنا نحب السفر.

1059
00:52:43,677 --> 00:52:45,541
كانت الحياة جيدة.

1060
00:52:50,512 --> 00:52:51,823
اشترينا
كاديلاك، ولكن في وقت لاحق،

1061
00:52:51,961 --> 00:52:54,895
تقول كريستي: "ماذا عن
التغيير إلى مرسيدس؟"

1062
00:52:55,033 --> 00:52:56,380
لذلك ذهبنا إلى أوروبا،

1063
00:52:56,518 --> 00:52:59,072
لالتقاط مرسيدس
من شتوتغارت، ألمانيا

1064
00:52:59,210 --> 00:53:01,281
وقمنا بالشحن إلى كاليفورنيا.

1065
00:53:01,419 --> 00:53:03,249
ونحن على حد سواء نحب ذلك!

1066
00:53:19,817 --> 00:53:20,887
رائع!

1067
00:53:21,025 --> 00:53:22,371
يا لها من ذكرى.

1068
00:53:24,477 --> 00:53:27,721
-...لقد جنى ملايين الدولارات من الدونات.

1069
00:53:27,859 --> 00:53:30,034
إليزابيث أندرسون
لديه قصته.

1070
00:53:30,172 --> 00:53:31,967
رجل
الذي لم يعرف الفرق

1071
00:53:32,105 --> 00:53:34,590
بين المزجج أو رشها،

1072
00:53:34,728 --> 00:53:37,455
نينغ ين يصنع الآن
ويوزع الإمدادات

1073
00:53:37,593 --> 00:53:41,183
إلى محلات الدونات
في جميع أنحاء الولايات الغربية.

1074
00:53:41,321 --> 00:53:43,599
الثلثين مملوكة
من قبل الكمبوديين.

1075
00:53:43,737 --> 00:53:47,879
في الثمانينات، كان هناك
شركة توزيع واحدة فقط.

1076
00:53:48,017 --> 00:53:51,400
كان من الصعب جدًا الحصول عليه
الائتمان لشراء منتجاتهم.

1077
00:53:51,538 --> 00:53:56,647
لذا، أنا وابن أخ تيد،
بون تاو,

1078
00:53:56,785 --> 00:54:00,202
ابدأ صغيرًا،
شركة توزيع صغيرة.

1079
00:54:01,721 --> 00:54:04,896
ثم بدأت
التعبئة والتغليف سانتا آنا.

1080
00:54:05,966 --> 00:54:08,452
-هو زود الكل
المكونات والصناديق

1081
00:54:08,590 --> 00:54:11,765
إلى أمريكا الكمبودية
أصحاب الدونات.

1082
00:54:11,903 --> 00:54:14,354
كمبودي
فتح المتجر,

1083
00:54:14,492 --> 00:54:17,668
مثل 100 متجر كل شهر.

1084
00:54:17,806 --> 00:54:19,773
تنمو بهذه السرعة!

1085
00:54:21,430 --> 00:54:22,638
نشأت في كاليفورنيا،

1086
00:54:22,776 --> 00:54:26,401
كنت أعرف، على ما أعتقد،
نوع من طريقة ساذجة

1087
00:54:26,539 --> 00:54:29,576
أن كل من يملك
متجر كعكة Mom-and-Pop

1088
00:54:29,714 --> 00:54:31,129
كان آسيويا.

1089
00:54:33,477 --> 00:54:37,860
كل يوم،
نحصل على حساب جديد.

1090
00:54:37,998 --> 00:54:39,206
إحدى الصراعات التي واجهناها

1091
00:54:39,345 --> 00:54:41,519
هو أننا سوف نقوم بتدريبهم،

1092
00:54:41,657 --> 00:54:43,383
وعندما كان لديهم ما يكفي من المال،

1093
00:54:43,521 --> 00:54:47,145
ثم سيذهبون
والتنافس معنا.

1094
00:54:47,284 --> 00:54:49,009
الكعك
لقد حان دائرة كاملة.

1095
00:54:49,147 --> 00:54:53,669
أرض الدونات التي يهيمن عليها وينشل والتي تتميز بأيقونة الساحل الغربي في الأربعينيات.

1096
00:54:53,807 --> 00:54:54,946
الآن انخفض عددهم إلى 300 متجرًا

1097
00:54:55,084 --> 00:54:59,157
مقارنة بـ 2500
المحلات التجارية الكمبودية.

1098
00:54:59,296 --> 00:55:03,679
لقد دربوني والآن يتساقطون واحدًا تلو الآخر.

1099
00:55:03,817 --> 00:55:06,820
بالطبع، أشعر...
أشعر بالحزن الشديد،

1100
00:55:06,958 --> 00:55:09,375
ولكن هذا هو أسلوب الحياة،
أنت تعرف.

1101
00:55:09,513 --> 00:55:12,654
المنافسة جيدة
للبلاد.

1102
00:55:12,792 --> 00:55:13,827
ويجعل البلاد قوية.

1103
00:55:13,965 --> 00:55:16,243
لدينا بعض الأفراد

1104
00:55:16,382 --> 00:55:17,935
التي تأتي،
كن ناجحًا،

1105
00:55:18,073 --> 00:55:20,662
ومن ثم يساعدون الآخرين
كن ناجحا حقا.

1106
00:55:20,800 --> 00:55:22,388
وهذا حقا
ماذا حدث، أم،

1107
00:55:22,526 --> 00:55:23,699
مع الكمبوديين.

1108
00:55:23,837 --> 00:55:25,218
محل الدونات
هو عمل جيد

1109
00:55:25,356 --> 00:55:27,082
ليبدأوا بها،

1110
00:55:27,220 --> 00:55:28,808
لأن لديهم جميعا أطفال.

1111
00:55:28,946 --> 00:55:30,154
كل يوم في تمام الساعة الرابعة صباحاً

1112
00:55:30,292 --> 00:55:33,847
يبدأ
خبز الكعك.

1113
00:55:33,985 --> 00:55:36,747
للمساعدة، برمته
أعمال عائلية.

1114
00:55:36,885 --> 00:55:38,714
نحن في الأساس
العمل كل يوم،

1115
00:55:38,852 --> 00:55:41,130
كلنا لكي نكون ناجحين

1116
00:55:41,268 --> 00:55:44,444
للعيش بشكل مريح
هنا في أمريكا.

1117
00:55:44,582 --> 00:55:46,101
كان هناك عدد هائل من المهاجرين الآسيويين

1118
00:55:46,239 --> 00:55:48,448
التي بدأت خاصة بهم
محلات الدونات المستقلة.

1119
00:55:48,586 --> 00:55:51,900
وكان ذلك يبعث على اليقظة بالنسبة لي.

1120
00:55:52,038 --> 00:55:53,073
دانكن
كانت تفقد حصتها في السوق

1121
00:55:53,211 --> 00:55:54,523
إلى الكمبودي
أصحاب محلات الدونات

1122
00:55:54,661 --> 00:55:57,595
والتي يمكن أن تعمل كثيرًا، كثيرًا،
اه، بكفاءة أكبر،

1123
00:55:57,733 --> 00:56:00,874
أرخص بكثير من--
يمكن للشركة الكبيرة.

1124
00:56:01,012 --> 00:56:03,118
لذلك أدركوا أنهم فقط
لم يكن لديك ما يلزم

1125
00:56:03,256 --> 00:56:05,569
للسيطرة على هذا السوق.

1126
00:56:05,707 --> 00:56:07,122
كان على دانكن أن يفعل ذلك

1127
00:56:07,260 --> 00:56:10,815
مثل 50000 دولار في الشهر
من أجل البقاء.

1128
00:56:10,953 --> 00:56:13,784
متجر دونات كمبودي,
كسب 10000 دولار، يمكنهم البقاء على قيد الحياة.

1129
00:56:13,922 --> 00:56:15,130
لقد كان دانكن كذلك حقًا

1130
00:56:15,268 --> 00:56:16,718
طردوا من الدولة.

1131
00:56:16,856 --> 00:56:18,927
وكان الكمبودي
أصحاب محلات الدونات،

1132
00:56:19,065 --> 00:56:21,067
أمي وبوبس,
التي فعلت ذلك.

1133
00:56:22,620 --> 00:56:27,556
أي شيء
تيد يقوم بنجاح كبير.

1134
00:56:27,694 --> 00:56:32,458
كان والدي نشيطًا جدًا في الحزب الجمهوري.

1135
00:56:32,596 --> 00:56:34,563
لدي الكثير من
اتصالات إلى الأعلى،

1136
00:56:34,701 --> 00:56:36,876
كلهم يعرفونني.

1137
00:56:37,014 --> 00:56:38,774
عندما نأتي إلى أمريكا،

1138
00:56:38,912 --> 00:56:41,536
قلت، كما تعلمون،
"لا بد لي من سداد."

1139
00:56:43,503 --> 00:56:45,747
الأهم
يساعد، كما تعلمون،

1140
00:56:45,885 --> 00:56:49,854
البلاد تنمو
من خلال ممارسة الأعمال التجارية.

1141
00:56:49,992 --> 00:56:54,238
تخيل رجلاً لا يملك شيئاً
مفلس ...

1142
00:56:54,376 --> 00:56:58,380
تعال إلى الأقوى
بلد في العالم

1143
00:56:58,518 --> 00:57:00,106
وقام ببناء شيء ما.

1144
00:57:00,244 --> 00:57:02,902
هذا الرجل يستطيع تغيير السوق

1145
00:57:06,802 --> 00:57:09,495
في عام 1991، الرئيس بوش الأب.

1146
00:57:09,633 --> 00:57:12,636
طار من البيت الأبيض
إلى كاليفورنيا

1147
00:57:12,774 --> 00:57:14,603
لتعطيني
جائزة رئاسية

1148
00:57:14,741 --> 00:57:17,434
لتحقيق
الحلم الأمريكي.

1149
00:57:17,572 --> 00:57:20,678
وشعرت بالفخر الشديد.

1150
00:57:20,816 --> 00:57:24,441
في كمبوديا،
إنها دولة مختلفة..

1151
00:57:24,579 --> 00:57:27,202
الأغنياء فقط
يمكن أن تصبح أكثر ثراء،

1152
00:57:27,340 --> 00:57:29,791
ولكن الفقراء
فرصة لتصبح غنية

1153
00:57:29,929 --> 00:57:33,450
نادرا جدا ،
مثل المستحيل.

1154
00:57:48,499 --> 00:57:51,709
نحن على الطريق
في الطريق إلى سيسيفون.

1155
00:57:53,366 --> 00:57:55,955
لقد ولدت هنا في عام 1941.

1156
00:57:57,991 --> 00:57:59,855
لقد ولدت فقيرا،

1157
00:57:59,993 --> 00:58:01,995
كنا نعيش في منزل خشبي

1158
00:58:02,133 --> 00:58:05,723
والأرضية
الحق في التراب.

1159
00:58:05,861 --> 00:58:09,624
لذلك، في بعض الأحيان نرى
بعض الثعابين وهذا مخيف،

1160
00:58:09,762 --> 00:58:12,868
ولكن هذه هي الطريقة
يعيش الفقراء.

1161
00:58:14,905 --> 00:58:17,839
والدتي، هي الصينية.

1162
00:58:17,977 --> 00:58:21,670
انتقلت إلى كمبوديا
في عمر 18 سنة.

1163
00:58:21,808 --> 00:58:24,293
كان عمري 5 سنوات
عندما غادر والدي

1164
00:58:24,431 --> 00:58:27,883
وأمي المسكينة لم تفعل ذلك
التحدث بأي لغة الخمير.

1165
00:58:28,021 --> 00:58:31,853
لذلك افعل ذلك
من الصعب جدا عليها.

1166
00:58:31,991 --> 00:58:34,856
لذا فالعيش صعب للغاية لأنه

1167
00:58:34,994 --> 00:58:37,203
كنا نفتقر إلى كل شيء.

1168
00:58:40,413 --> 00:58:42,380
أنا دائما آتي إلى هنا
لالتقاط والدتي.

1169
00:58:42,519 --> 00:58:46,350
كان على والدتي أن تفعل ذلك
حياة صعبة.

1170
00:58:48,455 --> 00:58:52,459
والدته
كان يقوم بتهريب البضائع.

1171
00:58:52,598 --> 00:58:55,877
وفي الساعة التاسعة صباحًا عندما وصل القطار،

1172
00:58:56,015 --> 00:59:02,435
ستذهب إلى الحدود التايلاندية
للحصول على البضائع...

1173
00:59:02,573 --> 00:59:07,544
ثم أحضر البضاعة
العودة للبيع.

1174
00:59:07,682 --> 00:59:09,856
-سقطت مرتين
من القطار، أليس كذلك؟

1175
00:59:09,994 --> 00:59:11,962
لكنها تقف من جديد
لقد فعلت ذلك مرة أخرى

1176
00:59:12,100 --> 00:59:14,585
لأنه لم يكن لديها خيار.

1177
00:59:14,723 --> 00:59:16,414
لقد تعلمت منها الكثير،

1178
00:59:16,553 --> 00:59:18,796
الكفاح من أجل البقاء.

1179
00:59:18,934 --> 00:59:21,488
وكانت تعمل بجد،

1180
00:59:21,627 --> 00:59:25,078
حاولت أن تنقذ
بقدر ما تستطيع.

1181
00:59:25,216 --> 00:59:27,771
ليس من أجلها بل من أجلها
أبنائها والتعليم.

1182
00:59:36,089 --> 00:59:40,749
- ابتداء من العمر
من سبعة أو ثمانية أو تسعة،

1183
00:59:40,887 --> 00:59:45,271
لقد لعبنا دائمًا معًا.

1184
00:59:45,409 --> 00:59:48,481
كل من باتامبانغ
عرفت اسمه،

1185
00:59:48,619 --> 00:59:50,863
تيد نجوي.

1186
00:59:53,106 --> 00:59:58,940
وكان سريع التعلم،
أكثر ذكاءً مما كنت عليه.

1187
00:59:59,078 --> 01:00:01,667
والدتي،
أعلم أنها وفرت بعض المال،

1188
01:00:01,805 --> 01:00:03,496
طلبت مني مغادرة المنزل

1189
01:00:03,634 --> 01:00:05,981
لأنها أرادتني
للحصول على مستقبل أكثر إشراقا.

1190
01:00:06,119 --> 01:00:09,433
هذه هي الطريقة التي انتهى بي الأمر
في مدرسة فولتير الثانوية.

1191
01:00:09,571 --> 01:00:12,332
يجب أن أعمل وأدرس بجد.

1192
01:00:12,470 --> 01:00:14,472
أردت أن أتعلم المزيد من الأشياء،

1193
01:00:14,611 --> 01:00:17,165
ما يمكن أن يقدمه العالم.

1194
01:00:17,303 --> 01:00:19,270
سوغانثيني كان زميلي في الصف،

1195
01:00:21,169 --> 01:00:24,034
تجلس في صفين
أمامي.

1196
01:00:24,172 --> 01:00:29,211
بالنسبة لي، كانت جميلة جدًا
وأنا أقع في الحب.

1197
01:00:29,349 --> 01:00:30,385
-أنا-لم ألاحظه،
كما تعلمون،

1198
01:00:30,523 --> 01:00:34,492
لأن هناك الكثير من الرجال...

1199
01:00:34,631 --> 01:00:37,599
ونحن لا نتحدث مع الرجال.

1200
01:00:49,335 --> 01:00:53,270
بعد المطر،
المدينة كلها هادئة جدا.

1201
01:00:53,408 --> 01:00:55,203
سأبدأ بالنفخ على الناي...

1202
01:00:59,690 --> 01:01:01,347
شرفتي كما تعلم

1203
01:01:01,485 --> 01:01:04,661
يقع مباشرة عبر الشارع
من الفيلا الكبيرة

1204
01:01:04,799 --> 01:01:07,422
هذه فيلا كريستي.

1205
01:01:07,560 --> 01:01:10,597
لا يمكنك أن ترى
بعضهم البعض، ولكن، كما تعلمون،

1206
01:01:10,736 --> 01:01:13,635
عندما يكون هادئا،
كل شيء هادئ،

1207
01:01:13,773 --> 01:01:16,569
يمكنك سماع ذلك.

1208
01:01:18,364 --> 01:01:21,436
وفي أحد الأيام أرسلت
خادمتها من الفيلا

1209
01:01:21,574 --> 01:01:23,921
لترسل لي ملاحظة تقول

1210
01:01:24,059 --> 01:01:26,579
"أنت تنفخ مزمارًا جميلًا جدًا."

1211
01:01:26,717 --> 01:01:29,064
نحن لا نتحدث حقا،

1212
01:01:29,202 --> 01:01:31,446
نحن نكتب فقط ذهابًا وإيابًا.

1213
01:01:31,584 --> 01:01:33,690
الملاحظة الأخيرة
كتبت لها قائلة

1214
01:01:33,828 --> 01:01:35,588
تعرف ماذا...
"ماذا لو، في أحد الليالي،

1215
01:01:35,726 --> 01:01:37,417
أقفز إلى غرفتك؟

1216
01:01:37,555 --> 01:01:38,695
فأجابت

1217
01:01:38,833 --> 01:01:40,904
"ماذا يحدث إذا قفزت
إلى الغرفة الخطأ؟"

1218
01:01:41,042 --> 01:01:43,492
إذا قفزت
إلى غرفة أمي؟"

1219
01:01:44,735 --> 01:01:49,775
وهو من الفقراء
العائلة لذا، أنا... إنه فقط...

1220
01:01:49,913 --> 01:01:54,089
بأي حال من الأحوال أن والدي
سوف تسمح لنا

1221
01:01:54,227 --> 01:01:56,643
نكون معا، هل تعلم؟

1222
01:01:56,782 --> 01:02:05,583
كان والدها
مسؤول ذو رتبة عالية جدا.

1223
01:02:05,722 --> 01:02:08,863
عائلة بها الكثير
النفوذ في كمبوديا

1224
01:02:09,001 --> 01:02:12,142
فقال له والدها

1225
01:02:12,280 --> 01:02:16,871
"لا تدخل منزلنا أو
سأقتلك."

1226
01:02:18,355 --> 01:02:20,944
كان اثنان أو
الساعة الثالثة بعد المطر.

1227
01:02:21,082 --> 01:02:23,532
لقد كنت فوق السطح،

1228
01:02:23,670 --> 01:02:25,189
أنظر إلى الطابق السفلي..
"رائع."

1229
01:02:25,327 --> 01:02:28,675
إنها الكلاب والشرطة
والأمن... في كل مكان.

1230
01:02:28,814 --> 01:02:32,507
أنا فقط أجلس هناك، هادئًا،
ربما لمدة خمس دقائق.

1231
01:02:32,645 --> 01:02:33,957
قلت،
"واو، هل يجب أن أعود إلى المنزل

1232
01:02:34,095 --> 01:02:35,993
أم يجب أن أستمر؟"

1233
01:02:36,131 --> 01:02:38,064
انه مخيف جدا!

1234
01:02:39,617 --> 01:02:42,448
- كان المنزل مليئا بالحراس.
- كان لديه الشجاعة.

1235
01:02:42,586 --> 01:02:47,108
يا رب سأقول
كراته كبيرة!

1236
01:02:47,246 --> 01:02:48,661
فتحت الباب.

1237
01:02:48,799 --> 01:02:50,283
لا أستطيع رؤية وجهها،

1238
01:02:50,421 --> 01:02:52,769
لا أعلم إن كانت هي...
أو ابن عمها أو أختها..

1239
01:02:52,907 --> 01:02:54,391
ليس لدي أدنى فكرة.

1240
01:02:54,529 --> 01:02:57,152
وبعد ذلك يأتي
وأمسك بفمي قائلا

1241
01:02:57,290 --> 01:02:58,602
"لا تصرخ..."

1242
01:02:58,740 --> 01:03:00,052
قلت،
"لا تقلق، لا تقلق..

1243
01:03:00,190 --> 01:03:03,365
سأختبئ تحت سريرك."

1244
01:03:03,503 --> 01:03:05,091
مكثت هناك لمدة 45 يومًا!

1245
01:03:07,507 --> 01:03:09,302
أنا أبدا
كان يجرؤ على القيام بذلك.

1246
01:03:09,440 --> 01:03:14,066
هو حقا ليس لديه خوف.

1247
01:03:14,204 --> 01:03:17,172
هناك اثنان
الأسباب التي تجعلني أتبعها.

1248
01:03:17,310 --> 01:03:19,140
رقم واحد،
انها جميلة جدا.

1249
01:03:19,278 --> 01:03:23,178
أنا بالتأكيد أحبها
من كل قلبي.

1250
01:03:23,316 --> 01:03:27,907
ولكن ثانيا،
لقد وجدت أن حياتي ميؤوس منها.

1251
01:03:28,045 --> 01:03:32,325
لذا أعتقد، "حسنًا،
ربما هذه فرصة..."

1252
01:03:32,463 --> 01:03:34,431
إذا لم أنجح،
إذا قُتلت...

1253
01:03:34,569 --> 01:03:36,191
لذا، هذه نهاية حياتي.

1254
01:03:36,329 --> 01:03:37,986
ولكن إذا نجحت،

1255
01:03:38,124 --> 01:03:40,230
ثم أحصل
امرأة جميلة كزوجتي

1256
01:03:40,368 --> 01:03:41,714
وأنا أستطيع
تسلق السلم

1257
01:03:41,852 --> 01:03:43,820
وحياتي
ليست صعبة للغاية.

1258
01:03:46,512 --> 01:03:48,859
-كنت صغيرا جدا، كما تعلمون،

1259
01:03:48,997 --> 01:03:50,792
كل ما أردت أن أكون
هو فقط معه.

1260
01:03:52,173 --> 01:03:55,452
قطعنا أصابعنا..

1261
01:03:55,590 --> 01:03:59,870
-نحن نقسم لبعضنا البعض
لنكون معا إلى الأبد.

1262
01:04:01,320 --> 01:04:04,530
نقسم ذلك
نحن لا نخون بعضنا البعض.

1263
01:04:19,545 --> 01:04:21,098
في العمر،
ربما تأتي لك الفرصة

1264
01:04:21,236 --> 01:04:22,997
مرة أو مرتين،
هذا كل شيء.

1265
01:04:23,135 --> 01:04:25,068
لن يحدث يوميا.

1266
01:04:29,520 --> 01:04:32,454
هناك خطر،
ولكن علينا أن نتحلى بالشجاعة.

1267
01:04:35,526 --> 01:04:38,598
فقط لا تدع الفرصة الجيدة، كما تعلم، تفلت منك.

1268
01:04:41,256 --> 01:04:42,740
ماذا
لقد قمنا بإعدادنا فقط

1269
01:04:42,879 --> 01:04:44,397
لما سنفعله.

1270
01:04:44,535 --> 01:04:47,366
دعني أقول فقط،
من الصعب كسر العادات الجيدة.

1271
01:04:50,610 --> 01:04:52,267
لا أتذكر
الذي أخذنا إلى هناك

1272
01:04:52,405 --> 01:04:54,373
لكنها كانت مذهلة.

1273
01:04:54,511 --> 01:04:58,066
الكثير من الأضواء،
وكان كل شيء جميلًا جدًا.

1274
01:04:58,825 --> 01:05:00,655
انها مجرد تماما
مختلفة عن المكان الذي نعيش فيه

1275
01:05:00,793 --> 01:05:02,001
وأين نعمل.

1276
01:05:06,212 --> 01:05:08,283
عرض ومثير.

1277
01:05:09,906 --> 01:05:12,080
تماما مثل المرة الأولى
لقد ذاقت دونات.

1278
01:05:13,875 --> 01:05:16,533
- كان والدي مندهشًا من لاس فيغاس.

1279
01:05:19,122 --> 01:05:21,193
الرحلة الأولى،
ولم نراهن على شيء

1280
01:05:21,331 --> 01:05:24,161
فقط شاهد العرض و
بضع ليال نعود إلى المنزل.

1281
01:05:27,682 --> 01:05:29,132
والمرة الثانية،

1282
01:05:29,270 --> 01:05:31,479
لقد حاولت للتو
قليلا على الطاولة.

1283
01:05:31,617 --> 01:05:33,791
كان
تتمتع بأكبر زيادة

1284
01:05:33,930 --> 01:05:36,208
في الواقع،
بعد ضريبة الدخل الشخصي

1285
01:05:36,346 --> 01:05:38,693
منذ الحرب العالمية الثانية.

1286
01:05:38,831 --> 01:05:41,006
فقط كل شيء
بدأت مع لعبة ورق.

1287
01:05:41,144 --> 01:05:42,283
لقد بدأت صغيرة.

1288
01:05:42,421 --> 01:05:43,629
الرهان 5 دولارات... 10 دولارات

1289
01:05:43,767 --> 01:05:45,665
لقد تعلم بسرعة كبيرة.

1290
01:05:45,803 --> 01:05:47,529
لم أكن أعرف أي شيء.

1291
01:05:47,667 --> 01:05:51,085
لم أراهن قط،
عائلتي لم تقامر قط

1292
01:05:51,223 --> 01:05:52,017
-حتى أنه علمني مثل،

1293
01:05:52,155 --> 01:05:53,604
"مهلا، إليك الطريقة
أنت تجني المال."

1294
01:05:53,742 --> 01:05:56,124
-ليس الجميع
محظوظ بما فيه الكفاية

1295
01:05:56,262 --> 01:05:59,369
لمعرفة تقنياتي
حول كيفية كسب الكثير من المال.

1296
01:05:59,507 --> 01:06:00,922
-أنت تفوز،
أنت مضاعفة.

1297
01:06:01,060 --> 01:06:02,475
تخسر،
مضاعفة مرة أخرى.

1298
01:06:05,064 --> 01:06:07,722
يتعرف
رئيس الحفرة و...

1299
01:06:07,860 --> 01:06:11,001
يعطونه
غرفة مجانية، طعام مجاني.

1300
01:06:11,139 --> 01:06:13,314
ثم يبدأون
يذهب... ويذهب...

1301
01:06:13,452 --> 01:06:15,695
- الوهم أصبح حقيقة

1302
01:06:15,833 --> 01:06:18,284
وكلما أصبح الأمر أكثر واقعية،

1303
01:06:18,422 --> 01:06:20,321
الأكثر يأسا
يريدون ذلك.

1304
01:06:20,459 --> 01:06:21,667
كان سيختفي فحسب...

1305
01:06:21,805 --> 01:06:24,049
في مكان ما في الكازينو،
هل تعلم؟

1306
01:06:24,187 --> 01:06:26,637
حتى وقت متأخر من الليل.

1307
01:06:26,775 --> 01:06:28,639
لان
أنا أسطوانة عالية ،

1308
01:06:28,777 --> 01:06:31,090
أعطوني 20 تذكرة
للملاكمة مايك تايسون.

1309
01:06:31,228 --> 01:06:34,921
لقد كنت هناك عندما
لقد عض إيفاندر هوليفيلد.

1310
01:06:35,060 --> 01:06:39,064
نعم، كنت هناك!

1311
01:06:39,202 --> 01:06:41,031
مضحك جدا!

1312
01:06:41,169 --> 01:06:42,791
لقد بدا متحمسًا للغاية،

1313
01:06:42,929 --> 01:06:45,518
فهو لا ينام طوال اليوم
طوال الليل.

1314
01:06:45,656 --> 01:06:48,004
في كل مرة،
لقد دعوني كشخصية مهمة.

1315
01:06:48,142 --> 01:06:51,938
يعطوني جناح
غرفة بـ 2000 دولار في الليلة.

1316
01:06:52,077 --> 01:06:53,975
- ونحن في طريقنا للحفاظ
المحرك الجبار

1317
01:06:54,113 --> 01:06:56,322
نهضت هذه الأمة.

1318
01:06:56,460 --> 01:06:58,428
-إنه--إنه ليس متعبًا.

1319
01:06:58,566 --> 01:06:59,567
عندما تفوز،
لا يمكنك الجلوس ساكنا،

1320
01:06:59,705 --> 01:07:00,947
لا يمكنك النوم.

1321
01:07:01,086 --> 01:07:02,363
أوه... إنه شعور جيد جدًا.

1322
01:07:02,501 --> 01:07:04,641
ولكل واحد منكم أقول

1323
01:07:04,779 --> 01:07:06,367
"أنت لم ترى شيئا بعد."

1324
01:07:08,058 --> 01:07:09,818
نحن سنفعل
كن صادقا، أليس كذلك؟

1325
01:07:09,956 --> 01:07:11,924
نعم،
لم يكن الرجل المثالي.

1326
01:07:12,062 --> 01:07:13,132
لقد كان فقط--

1327
01:07:13,270 --> 01:07:14,789
لا أعرف
ما هو الخطأ معه.

1328
01:07:14,927 --> 01:07:16,377
في ثلاث كلمات:

1329
01:07:16,515 --> 01:07:18,344
الإثارة والمال والجشع.

1330
01:07:18,482 --> 01:07:20,588
وعندما يفوز،
إنه سعيد جدًا،

1331
01:07:20,726 --> 01:07:23,453
ونحن
كل شيء سعيد جدا بالنسبة له.

1332
01:07:23,591 --> 01:07:25,110
ولكن عندما خسر
الكثير من المال،

1333
01:07:25,248 --> 01:07:27,353
إنه في مزاج سيئ للغاية.

1334
01:07:31,668 --> 01:07:34,774
كل شهر
حصل على عشرات الآلاف.

1335
01:07:34,912 --> 01:07:35,879
الكثير من المال.

1336
01:07:36,017 --> 01:07:37,087
-الكثير من المال.

1337
01:07:38,813 --> 01:07:40,987
لقد كان يشعر بالملل
ولم يكن لديه ما يفعله.

1338
01:07:41,126 --> 01:07:43,335
لذا فهو سيذهب إلى لاس فيغاس.

1339
01:07:43,473 --> 01:07:48,823
-الأمر أصبح أسوأ فأسوأ
وكان يخفي ذلك عني دائمًا.

1340
01:07:48,961 --> 01:07:52,171
ومرة واحدة،
سافرنا إلى فيغاس..

1341
01:07:54,139 --> 01:07:58,246
وقد تركنا
في السيرك-السيرك،

1342
01:07:58,384 --> 01:08:03,113
أعطونا 20 دولارًا لكل واحد منا،
وكان لدينا انفجار طوال اليوم.

1343
01:08:03,251 --> 01:08:06,012
عليه أن يقامر،
وعلينا أن نلعب الألعاب.

1344
01:08:06,151 --> 01:08:07,945
وهكذا، في طريق العودة إلى المنزل،

1345
01:08:08,084 --> 01:08:10,707
ذهب واشترى
بعض الأسماك من المتجر.

1346
01:08:10,845 --> 01:08:13,192
أخبرت أمي،
"أوه، لقد استمتعنا كثيرًا!

1347
01:08:13,330 --> 01:08:15,367
انظر إلى كل هذه الأسماك
التي حصلنا عليها."

1348
01:08:15,505 --> 01:08:17,817
جدتي مثل،
"مهلا، هذه الأسماك

1349
01:08:17,955 --> 01:08:18,887
أشعر وكأنني متجمد."

1350
01:08:20,889 --> 01:08:22,926
-لذلك عرفت الجدة.
-نعم.

1351
01:08:23,064 --> 01:08:23,996
-من سيمر
كل ذلك،

1352
01:08:24,134 --> 01:08:27,448
فقط للوصول إلى فيغاس
لمدة سبع ساعات؟

1353
01:08:27,586 --> 01:08:28,932
لكنه فعل.

1354
01:08:30,451 --> 01:08:33,868
عندما كنت حقا
أريد المقامرة، سأختفي.

1355
01:08:34,006 --> 01:08:36,836
أنا أتظاهر بالأمر
توفير أو جمع الأموال،

1356
01:08:36,974 --> 01:08:40,392
ولكن بعد ذلك سأسافر إلى لاس فيغاس.

1357
01:08:40,530 --> 01:08:42,083
-أذهب للبحث عنه عدة مرات.

1358
01:08:42,221 --> 01:08:43,809
لان
إنها تعرف أي الكازينوهات

1359
01:08:43,947 --> 01:08:47,019
هي المفضلة لديه
الكازينوهات للذهاب إليها.

1360
01:08:47,157 --> 01:08:48,848
أمي ستنزلني
والركض إلى هناك،

1361
01:08:48,986 --> 01:08:50,022
أبحث عنه.

1362
01:08:51,713 --> 01:08:54,060
مرة واحدة في الميراج،

1363
01:08:54,199 --> 01:08:56,408
رأيتهم يدخلون...

1364
01:08:56,546 --> 01:08:59,204
ذهبت وراء
ماكينات القمار.

1365
01:08:59,342 --> 01:09:01,067
أشعر بألم شديد،

1366
01:09:01,206 --> 01:09:03,000
لكن لا أستطيع إظهار وجهي.

1367
01:09:04,968 --> 01:09:06,694
- أخيراً سوف نجده

1368
01:09:06,832 --> 01:09:08,799
أرجعه إلى المنزل،
وأنت تعلم،

1369
01:09:08,937 --> 01:09:11,008
ثم يفعل
تسبب الكثير من المتاعب.

1370
01:09:11,975 --> 01:09:13,494
كنا نقاتل.

1371
01:09:13,632 --> 01:09:16,876
هو رمي الأشياء،
سوف ينكسر

1372
01:09:17,014 --> 01:09:20,017
طاولة القهوة,
الزجاج والأشياء، كما تعلمون.

1373
01:09:20,156 --> 01:09:22,917
اطرق الباب وهذا
وذاك...

1374
01:09:23,055 --> 01:09:25,506
سيختبئون جميعًا
في غرفتهم.

1375
01:09:27,991 --> 01:09:30,856
إنه شيطان،
إنه وحش.

1376
01:09:30,994 --> 01:09:32,271
إنه وحش بداخلي.

1377
01:09:33,721 --> 01:09:35,343
-كنت أسامحه دائمًا،

1378
01:09:35,481 --> 01:09:37,276
ولكن بعد ذلك لم يتوقف أبدا.

1379
01:09:37,414 --> 01:09:40,693
كان سيفعل ذلك مرة أخرى...ومرة أخرى...
ومرة أخرى.

1380
01:09:40,831 --> 01:09:42,868
إنه يرسم فقط
لك أن تذهب إلى الطاولة.

1381
01:09:43,006 --> 01:09:44,801
لا يمكنك أن تقول لا.

1382
01:09:44,939 --> 01:09:47,700
لقد أخذت أموالي،
أريد مطاردة أموالي.

1383
01:09:47,838 --> 01:09:49,081
بشكل سيء!

1384
01:09:49,219 --> 01:09:50,945
إذا خسرت 100 دولار، أريد الحصول عليها
200 دولار أو 300 دولار مرة أخرى.

1385
01:09:53,016 --> 01:09:55,121
كلما طاردت أكثر،
كلما ذهب أكثر.

1386
01:10:01,024 --> 01:10:03,129
المقامرون السيئون والقهريون،

1387
01:10:03,268 --> 01:10:04,648
يفعلون كل ما يتطلبه الأمر

1388
01:10:04,786 --> 01:10:07,203
للحصول على المال
واذهب إلى الطاولة.

1389
01:10:10,309 --> 01:10:12,346
- قال تيد
"حسنًا، تريد متجرًا،

1390
01:10:12,484 --> 01:10:15,141
يجب أن يكون لديك
20.000 دولار للإيداع

1391
01:10:15,280 --> 01:10:19,042
من أجلي
للعثور على متجر بالنسبة لك.

1392
01:10:19,180 --> 01:10:20,699
الناس
صدقني في ذلك الوقت.

1393
01:10:20,837 --> 01:10:24,392
مهما قلت لهم
بالطبع استمعوا لي

1394
01:10:24,530 --> 01:10:26,394
لأن الناس بحاجة إلى المحل.

1395
01:10:26,532 --> 01:10:28,465
وإذا كنت بحاجة إلى 20 ألف دولار...

1396
01:10:28,603 --> 01:10:29,777
سوف يعطونني 20 ألف دولار.

1397
01:10:33,194 --> 01:10:35,714
أنت تعرف أن،
لتوفير 10000 دولار،

1398
01:10:35,852 --> 01:10:37,578
20 ألف دولار، الأمر ليس سهلاً.

1399
01:10:38,889 --> 01:10:43,169
أعمل من الساعة 7 صباحًا من
لمثل الساعة 10 ليلا.

1400
01:10:43,308 --> 01:10:46,242
كل يوم
أنا أصنع ألف قميص.

1401
01:10:46,380 --> 01:10:48,623
أنا أجني 10 دولارات في اليوم.

1402
01:10:48,761 --> 01:10:50,936
لقد عملت بجد
لمدة ثلاث سنوات

1403
01:10:51,074 --> 01:10:56,010
من أجل توفير 20،000 دولار
للإيداع في Ted Ngoy.

1404
01:10:57,494 --> 01:10:59,462
أحتاج المال للمقامرة

1405
01:10:59,600 --> 01:11:01,809
لأنه ليس لدي المزيد من المال.

1406
01:11:01,947 --> 01:11:03,673
المال الذي أقوم بجمعه،

1407
01:11:03,811 --> 01:11:05,226
ذهب بالفعل.

1408
01:11:05,364 --> 01:11:08,816
لذلك، حتى أنني أقترض المال
من إعادة تمويل منزلي.

1409
01:11:10,714 --> 01:11:13,096
انه يخدع كل هؤلاء الناس.

1410
01:11:13,234 --> 01:11:17,134
يمكنك القول أنه يساعد، ولكن
يريد استعادة شيء ما.

1411
01:11:17,273 --> 01:11:19,516
ليست مجانية على الإطلاق،

1412
01:11:19,654 --> 01:11:21,725
لهذا السبب تأتي بسهولة وتذهب بسهولة.

1413
01:11:23,348 --> 01:11:26,937
المجتمع الكمبودي هو
متماسكة للغاية، صغيرة جدًا.

1414
01:11:27,075 --> 01:11:30,113
كان الجميع يعلم أنه مقامر.

1415
01:11:31,977 --> 01:11:34,013
سيفعل
أي شيء مقابل المال.

1416
01:11:35,774 --> 01:11:37,293
اعتاد أن يذهب
إلى محلات الدونات وقال،

1417
01:11:37,431 --> 01:11:39,018
"دعني أقترض 50 ألفًا،

1418
01:11:39,156 --> 01:11:40,813
وسوف أدفع لك
الشهر المقبل.

1419
01:11:40,951 --> 01:11:43,057
إذا لم أفعل ذلك، ثم
يمكنك الحصول على متجر الدونات."

1420
01:11:44,714 --> 01:11:45,922
لذلك، عندما لا يسدد،

1421
01:11:46,060 --> 01:11:47,717
متجر الدونات
ملك لهم الآن.

1422
01:11:47,855 --> 01:11:49,891
انها لا تنتمي
لأبي أو أمي بعد الآن.

1423
01:11:50,029 --> 01:11:52,515
وأمي لم تعرف هذا قط.

1424
01:11:52,653 --> 01:11:55,414
قام بتزوير
توقيعي في كل وقت

1425
01:11:55,552 --> 01:11:57,899
حتى على حسابي الخاص.

1426
01:11:58,037 --> 01:11:59,832
ماذا يمكنني أن أفعل؟

1427
01:11:59,970 --> 01:12:03,595
إذا قمت بالتبليغ عنه
يذهب إلى السجن، أليس كذلك؟

1428
01:12:03,733 --> 01:12:06,080
أنا-لا أستطيع أن أفعل ذلك.

1429
01:12:06,218 --> 01:12:07,461
أنا فقط يجب أن أعيش معها.

1430
01:12:09,048 --> 01:12:10,429
لقد فقدنا كل محلات الدونات هذه

1431
01:12:10,567 --> 01:12:12,431
بسبب القمار.

1432
01:12:12,569 --> 01:12:14,191
ولم يكن لديها
السيطرة على ذلك.

1433
01:12:18,541 --> 01:12:20,266
-في أحد الأيام، قال والداي، اه،

1434
01:12:20,405 --> 01:12:22,372
"مهلا، أنا بحاجة لك
اذهب إلى بيكرسفيلد

1435
01:12:22,510 --> 01:12:24,374
أو شيء غدا معنا.

1436
01:12:24,512 --> 01:12:26,514
نحن نبيع
آخر محل دونات,

1437
01:12:26,652 --> 01:12:28,930
وهو باسمك."

1438
01:12:29,068 --> 01:12:30,415
في اليوم التالي، أم،

1439
01:12:30,553 --> 01:12:33,349
سافرنا إلى هناك،
التقيت ببعض الكمبوديين،

1440
01:12:33,487 --> 01:12:37,422
ودفعوا لنا نقدا،
85000 دولار.

1441
01:12:37,560 --> 01:12:41,357
قفزنا في السيارة
وبدأت في القيادة إلى المنزل.

1442
01:12:41,495 --> 01:12:43,945
قاد ابني
السيارة سريعة جدا...

1443
01:12:44,083 --> 01:12:46,120
-كنت ذاهبا
ربما 60 أو شيء من هذا.

1444
01:12:46,258 --> 01:12:48,950
-هناك سيارة شرطة
في المقدمة...

1445
01:12:49,088 --> 01:12:52,575
قلت لابني
"لا تتجاوز تلك السيارة أبدًا."

1446
01:12:52,713 --> 01:12:54,162
مثل،
سأذهب إلى الحد الأقصى للسرعة.

1447
01:12:54,300 --> 01:12:56,302
لذلك، كما تعلمون،
ما هي الصفقة الكبيرة؟

1448
01:12:56,441 --> 01:12:57,959
- ولم يستمع،
إنه صغير جدًا،

1449
01:12:58,097 --> 01:12:59,167
و مضى...

1450
01:13:00,445 --> 01:13:02,826
لقد قام بسحبنا،

1451
01:13:02,964 --> 01:13:04,966
وكان لديهم
بنادقهم موجهة نحونا.

1452
01:13:05,104 --> 01:13:07,555
نحن مثل،
"ماذا يحدث بحق الجحيم؟"

1453
01:13:07,693 --> 01:13:09,937
لقد مكبلوا أيديهم
كل ثلاثة منا

1454
01:13:10,075 --> 01:13:12,767
وأخذنا
إلى محطة CHP الفرعية،

1455
01:13:12,905 --> 01:13:16,115
ونحن نجلس هناك،
كما تعلمون، الانتظار، الانتظار.

1456
01:13:16,253 --> 01:13:18,739
لم أقم بالدفع
للأشهر الستة الماضية.

1457
01:13:18,877 --> 01:13:22,432
لذلك يبلغون
تلك السيارة هي سيارة مسروقة.

1458
01:13:22,570 --> 01:13:25,297
-في هذه الأثناء،
هناك 85000 دولار

1459
01:13:25,435 --> 01:13:28,887
في كيس ورقي بني من Carl's Jr
في الخلف، في الجذع.

1460
01:13:29,025 --> 01:13:31,924
والدي، كما تعلمون،
كانوا خائفين من قول أي شيء

1461
01:13:32,062 --> 01:13:37,654
لأنه من الواضح، الذي يمشي
حول مع 85000 دولار نقدا؟

1462
01:13:37,792 --> 01:13:39,000
-بعد أن أصبح كل شيء واضحا.

1463
01:13:39,138 --> 01:13:41,727
قلت،
"لدي نقود في صندوق السيارة."

1464
01:13:41,865 --> 01:13:44,005
- وبعد خمس دقائق
ويتصل أحد ويقول

1465
01:13:44,143 --> 01:13:46,629
"نعم، هناك--هناك
لا يوجد مال في الصندوق."

1466
01:13:49,252 --> 01:13:53,498
أتذكر رؤية أمي فقط
تمثال نصفي في البكاء.

1467
01:13:55,327 --> 01:13:57,605
أنا حقا بحاجة
هذا المال، وذهب.

1468
01:14:01,264 --> 01:14:05,958
لقد خسر كل متاجر الدونات التي يملكها، وأشهر إفلاسه.

1469
01:14:06,096 --> 01:14:09,514
تم حبس المنزل المطل على البحيرة.

1470
01:14:09,652 --> 01:14:11,377
نحن نملكها
لمدة تسع أو عشر سنوات،

1471
01:14:11,516 --> 01:14:15,278
وكان عليهم أن يبتعدوا
منه، تخلى عن كل شيء.

1472
01:14:19,420 --> 01:14:21,249
-أفتقد هذا البيت الكبير كثيراً.

1473
01:14:26,082 --> 01:14:27,186
من الصعب تصديق ذلك

1474
01:14:27,324 --> 01:14:28,705
أنه يستطيع
السماح بحدوث ذلك

1475
01:14:28,843 --> 01:14:30,638
عندما جاء ل
هذه البلاد بلا شيء

1476
01:14:30,776 --> 01:14:32,468
كما تعلمون، لا شيء على الإطلاق.

1477
01:14:34,124 --> 01:14:39,060
يا للأسف!
صرخت عليه في قلبي.

1478
01:14:39,198 --> 01:14:42,478
أنا ابن عمه،
حتى أتمكن من القيام بذلك.

1479
01:14:42,616 --> 01:14:44,790
قلت له
"أنت أحمق ..."

1480
01:14:44,928 --> 01:14:50,037
"لقد كنت مليونيراً،
قطب."

1481
01:14:52,488 --> 01:14:54,559
- والدي
عاد إلى كمبوديا.

1482
01:14:56,975 --> 01:14:57,976
لقد تم ذلك.

1483
01:15:24,692 --> 01:15:26,625
الكثير من
الشيء يعود لي.

1484
01:15:28,972 --> 01:15:30,664
قبل الحرب،

1485
01:15:30,802 --> 01:15:33,908
كمبوديا
بلد جميل،

1486
01:15:34,046 --> 01:15:35,427
كل مكان أخضر..

1487
01:15:37,256 --> 01:15:39,189
يذكرني بطفولتي،

1488
01:15:40,743 --> 01:15:43,539
قصة الحب
الذي لدي مع كريستي،

1489
01:15:44,816 --> 01:15:47,508
واعتقدت
أستطيع أن أغير نفسي.

1490
01:16:00,832 --> 01:16:04,352
لقد كنا
معًا لفترة طويلة

1491
01:16:04,490 --> 01:16:07,735
ولدينا
الكثير من الأشياء معًا.

1492
01:16:07,873 --> 01:16:10,911
لذا، إذا تركته...

1493
01:16:11,049 --> 01:16:12,809
ماذا--ماذا سأفعل،
هل تعلم؟

1494
01:16:15,778 --> 01:16:17,124
لم أكن وحدي أبدًا.

1495
01:16:24,303 --> 01:16:26,547
جاءت أمي لزيارتنا.

1496
01:16:26,685 --> 01:16:29,239
وكان والدي على علاقة غرامية.

1497
01:16:33,450 --> 01:16:36,108
أنكرت ذلك، فقلت: لا..

1498
01:16:36,246 --> 01:16:38,317
لكن لنكن صادقين..

1499
01:16:38,455 --> 01:16:41,458
لدي علاقة غرامية صغيرة.

1500
01:16:41,597 --> 01:16:44,427
لماذا أقضي الوقت معه لفترة طويلة، هل تعلم؟

1501
01:16:44,565 --> 01:16:47,016
من أجل...من أجل ماذا؟

1502
01:16:47,154 --> 01:16:50,364
وأخيراً، هذا هو الأخير
الشيء بالنسبة لي.

1503
01:16:50,502 --> 01:16:53,678
ذهبت إلى المحكمة هنا
لتقديم الطلاق.

1504
01:16:53,816 --> 01:16:55,127
كان والدي بمفرده.

1505
01:16:55,265 --> 01:16:58,027
لم نرغب في أن يكون لنا أي علاقة به بعد الآن.

1506
01:16:58,165 --> 01:17:01,030
اهتمت بأمنا و
كما تعلمون،

1507
01:17:01,168 --> 01:17:03,515
لقد مرت بالكثير.
كثيراً.

1508
01:17:13,663 --> 01:17:15,354
لقد أصابني لعنة من الله،

1509
01:17:17,529 --> 01:17:21,222
لأنني كسرت
اتفاقي معها.

1510
01:17:25,813 --> 01:17:26,780
لقد فقدت كل شيء.

1511
01:17:26,918 --> 01:17:28,505
صدقني... كل شيء.

1512
01:17:51,287 --> 01:17:53,599
هذا فلفل حار واحد،
اثنين من الفلفل الحار،

1513
01:17:53,738 --> 01:17:56,948
ثلاثة فلفل حار،
أربعة فلفل حار.

1514
01:17:57,086 --> 01:17:57,880
- كلما كان ذلك أفضل.

1515
01:17:59,226 --> 01:18:00,261
-حار.

1516
01:18:02,401 --> 01:18:05,025
حرفيا، لا
القياسات، مجرد مقلة العين.

1517
01:18:05,163 --> 01:18:06,923
عندما تريد
القياس، لا أستطيع أن أفعل ذلك.

1518
01:18:07,061 --> 01:18:08,787
لأن هذه هي الطريقة التي أطبخ بها.

1519
01:18:13,343 --> 01:18:16,070
الطبخ المنزلي
هو أفضل الطبخ.

1520
01:18:16,208 --> 01:18:19,211
أنا محظوظ للغاية
أن يكون لي أمي.

1521
01:18:19,349 --> 01:18:21,455
سوف تحب،
انهض إذا كانت نائمة

1522
01:18:21,593 --> 01:18:22,559
أو متعبة أو أيا كان،

1523
01:18:22,698 --> 01:18:25,562
فقط للتأكد
أنني أتغذى جيدًا.

1524
01:18:25,701 --> 01:18:28,151
وأعتقد أن هذا مثل
بالتأكيد لغة حبها.

1525
01:18:28,289 --> 01:18:29,463
إنه طعام.

1526
01:18:29,601 --> 01:18:32,880
-عندما تهتم بشخص ما،
أنت - أنت دائما،

1527
01:18:33,018 --> 01:18:36,194
كما تعلمون، تريد أن تجعل--
تأكد، كما تعلمون،

1528
01:18:36,332 --> 01:18:39,611
مثل الطعام الجيد لهم.
اعتني بهم جيدًا.

1529
01:18:42,683 --> 01:18:44,581
أنت تعرف أمي،
إنها نوع معين من الطريق.

1530
01:18:46,031 --> 01:18:47,067
إنها مقاتلة.

1531
01:18:48,620 --> 01:18:53,729
DK'S Donut، كانت مملوكة لوالدي والد مايلي.

1532
01:18:53,867 --> 01:18:57,077
اشتروا المتجر في عام 1981.

1533
01:18:57,215 --> 01:19:01,322
توليت عام 1988 مع
زوجي السابق، والد مايلي.

1534
01:19:01,460 --> 01:19:02,945
-اليوم، عمري 56 عامًا،

1535
01:19:03,083 --> 01:19:06,431
وما زلت وضعت
من 10 إلى 12 ساعة يوميا.

1536
01:19:07,432 --> 01:19:09,917
أستيقظت، ركبتي تؤلمني.

1537
01:19:10,055 --> 01:19:11,781
يدي تؤلمني.

1538
01:19:11,919 --> 01:19:15,474
لكني أقول، لا بد لي من ذلك
الوقوف والذهاب، كما تعلمون.

1539
01:19:15,612 --> 01:19:17,304
المتجر مثل، في حاجة لي.

1540
01:19:21,135 --> 01:19:23,620
لا أريد طفلي
للعمل بجد مثلي.

1541
01:19:24,794 --> 01:19:27,314
- والدي،
يريدون أن يقدموا لنا كل شيء

1542
01:19:27,452 --> 01:19:28,902
أنه لم يكن لديهم.

1543
01:19:29,040 --> 01:19:31,111
لدينا منزل،
لدينا سيارات،

1544
01:19:31,249 --> 01:19:34,528
يجب أن أذهب إلى خاص
المدرسة الكاثوليكية.

1545
01:19:34,666 --> 01:19:36,530
أريد طفلي
للحصول على تعليم جيد

1546
01:19:36,668 --> 01:19:40,258
لأنني لم أكن أبدا
إلى أي مدرسة على الإطلاق.

1547
01:19:40,396 --> 01:19:43,606
ذهبت الى
لجنة العلوم والتكنولوجيا من 2008 إلى 2012.

1548
01:19:43,744 --> 01:19:46,643
ورجعت، وكان أخي وأمي يقولون،

1549
01:19:46,782 --> 01:19:50,130
"مرحبًا، نحن بحاجة إلى بعض المساعدة في DK، هل تريد أن تأتي لمساعدتنا؟"

1550
01:19:50,268 --> 01:19:53,927
واعتقدت أن DK كان دائمًا
ستكون الخطة ب

1551
01:19:54,065 --> 01:19:54,962
الجيل القديم,

1552
01:19:55,100 --> 01:19:56,343
مرة أخرى في وقتي،

1553
01:19:56,481 --> 01:19:57,723
80% تقاعدوا بالفعل.

1554
01:19:57,862 --> 01:19:59,346
لا يفعلون ذلك
تريد أن تفعل ذلك بعد الآن.

1555
01:19:59,484 --> 01:20:03,626
قلت لطفلي قلت
"هل يمكنكم يا رفاق أن تفعلوا ذلك؟

1556
01:20:03,764 --> 01:20:07,250
من فضلك، أمي بحاجة إلى الإقلاع."

1557
01:20:07,388 --> 01:20:09,045
الكثير من محلات الدونات القديمة

1558
01:20:09,183 --> 01:20:12,324
مع الأصل
أصحاب الجيل الأول،

1559
01:20:12,462 --> 01:20:14,050
كلهم متهالكون.

1560
01:20:14,188 --> 01:20:16,570
العلامات كلها صفراء.

1561
01:20:16,708 --> 01:20:19,159
يبدو فقط
قديمة جدا وعفا عليها الزمن.

1562
01:20:19,297 --> 01:20:21,678
سأفعل واحدة من المزجج.

1563
01:20:21,817 --> 01:20:22,852
نعم، سأفعل القيقب

1564
01:20:22,990 --> 01:20:24,820
ثم الشوكولاتة.

1565
01:20:26,304 --> 01:20:28,202
-هذا كل شيء.

1566
01:20:28,340 --> 01:20:29,238
قبل ذلك عندما كنت أصغر سنا،

1567
01:20:29,376 --> 01:20:30,515
أود دائما
أحب القيام بذلك.

1568
01:20:30,653 --> 01:20:32,241
وبعد ذلك، في الواقع
بدأت العمل هنا،

1569
01:20:32,379 --> 01:20:33,829
ثم كرهت القيام بذلك.

1570
01:20:33,967 --> 01:20:35,727
لكن الأمر ليس بهذا السوء.

1571
01:20:35,865 --> 01:20:38,074
انها مجرد، كما تعلمون، مملة.

1572
01:20:38,212 --> 01:20:40,076
يعطيني مثل،
كما تعلمون، ذكريات

1573
01:20:40,214 --> 01:20:42,872
مثل ذكريات الماضي والأشياء
مثل ذلك عندما كنت أصغر سنا.

1574
01:20:43,010 --> 01:20:45,150
لأنني عندما كنت في الخامسة من عمري،
أنا وأخي،

1575
01:20:45,288 --> 01:20:48,050
كنا، اعتدنا أن نحب،
اصنع الصناديق معًا.

1576
01:20:48,188 --> 01:20:49,327
وهكذا سأفعل
حاول أن تسابقه.

1577
01:20:50,811 --> 01:20:52,054
تلك القوى العاملة الرخيصة

1578
01:20:52,192 --> 01:20:56,058
أن أمي وبوبس
كان في السبعينيات والثمانينيات،

1579
01:20:56,196 --> 01:20:57,818
لقد ذهب نوعا ما بعيدا.

1580
01:20:58,854 --> 01:21:02,927
- تجارة الدونات
ليس عملاً سهلاً.

1581
01:21:03,065 --> 01:21:05,343
لقد تم تقديمي
إلى المتجر صغير جدًا.

1582
01:21:06,413 --> 01:21:08,311
أستطيع أن أتذكر والدي
يأخذني من المدرسة،

1583
01:21:08,449 --> 01:21:11,797
روضة الأطفال، وجلب لي
هنا ليأتي لمساعدته.

1584
01:21:11,936 --> 01:21:15,560
أنا بصراحة استاءت مني
الوالدين لذلك.

1585
01:21:19,564 --> 01:21:21,773
الآن،
أنا في الكلية الإعدادية.

1586
01:21:21,911 --> 01:21:23,430
أعتقد أن الجميع نوع من
تأصيل بالنسبة لي لتولي الأمر.

1587
01:21:23,568 --> 01:21:25,639
ولكن بالطبع، أنا نوعا ما
أريد أن أفعل أشياء أخرى أيضا.

1588
01:21:25,777 --> 01:21:28,469
حتى الآن، أنا فقط
تحاول معرفة ذلك.

1589
01:21:28,607 --> 01:21:30,575
-في بعض النواحي
أصحاب محلات الدونات الكمبودية

1590
01:21:30,713 --> 01:21:32,266
لقد كانوا ضحايا
من نجاحهم الخاص.

1591
01:21:32,404 --> 01:21:34,372
أطفالهم
متعلمون جيدا.

1592
01:21:34,510 --> 01:21:35,718
إنهم محترفون

1593
01:21:35,856 --> 01:21:37,099
وهم لا يريدون ذلك
كن في المطبخ

1594
01:21:37,237 --> 01:21:38,617
خبز الكعك بعد الآن.

1595
01:21:38,755 --> 01:21:40,585
لقد كان الأمر صعبًا للغاية
للأم والبوب

1596
01:21:40,723 --> 01:21:42,725
لمواصلة هذا الإرث
بسبب ذلك.

1597
01:21:42,863 --> 01:21:44,934
-أعتقد أن هناك
المزيد من الفرص

1598
01:21:45,072 --> 01:21:47,488
في حشد معا
وبناء علامة تجارية

1599
01:21:47,626 --> 01:21:51,907
مما هو موجود في الكثير من
هذه العمليات المستقلة.

1600
01:21:53,253 --> 01:21:55,634
دانكن
انتقلت إلى الجانب الآخر من الشارع،

1601
01:21:56,221 --> 01:21:57,878
حرفيا عبر الحق
الشارع من الورود,

1602
01:21:58,016 --> 01:22:00,432
وكنا قلقين للغاية.

1603
01:22:02,918 --> 01:22:03,780
هذه المرة دانكن

1604
01:22:03,919 --> 01:22:05,196
يعود يتأرجح.

1605
01:22:05,334 --> 01:22:06,887
إنهم يحاولون ذلك
إنشاء بصمة ضخمة،

1606
01:22:07,025 --> 01:22:10,132
وهو فرق كبير من
أول دفعة لهم في الثمانينيات.

1607
01:22:10,270 --> 01:22:11,719
-دانكن دونتس افتتح هنا للتو،

1608
01:22:11,857 --> 01:22:14,308
هناك خط
على طول الطريق في الشارع.

1609
01:22:14,446 --> 01:22:16,448
إنهم يفتحون
طن وأطنان من المواقع

1610
01:22:16,586 --> 01:22:19,141
لمحاولة إثبات ذلك
الكتلة الحرجة ما هو ضروري

1611
01:22:19,279 --> 01:22:20,970
لسلسلة كبيرة
من أجل البقاء في كاليفورنيا.

1612
01:22:21,108 --> 01:22:23,214
-سنفتح
حوالي 50 من هؤلاء هذا العام.

1613
01:22:23,352 --> 01:22:24,560
-والسؤال
كل الوقت هو

1614
01:22:24,698 --> 01:22:25,975
"متى أنت
الذهاب إلى كاليفورنيا؟"

1615
01:22:26,113 --> 01:22:27,321
- وحتى الآن، هذا العام،
لقد ارتفعت أسعار دانكن

1616
01:22:27,459 --> 01:22:28,426
أعلى وأعلى.

1617
01:22:28,564 --> 01:22:29,806
-المستهلك
وأصحاب الامتياز

1618
01:22:29,945 --> 01:22:31,739
يستجيبون
جيد بشكل لا يصدق لهذا.

1619
01:22:31,877 --> 01:22:34,742
-لقد كان لدينا منافسين يتحركون،
لكنها لم تكن محلات بيع الدونات.

1620
01:22:34,880 --> 01:22:37,435
-هناك الكثير من الشرقيين
الآن في كاليفورنيا،

1621
01:22:37,573 --> 01:22:38,988
الناس الذين هم
مدمن على قهوة دانكن

1622
01:22:39,126 --> 01:22:40,990
وإلى العلامة التجارية
وإلى الكعك.

1623
01:22:41,128 --> 01:22:42,302
وكانت تحمل هذا الاسم

1624
01:22:42,440 --> 01:22:43,544
كان لديه المال.

1625
01:22:43,682 --> 01:22:45,132
وكنت أشعر بالقلق،
لقد كنت قلقة للغاية.

1626
01:22:45,270 --> 01:22:47,617
-أموالك مهمة،
والمفضل لديك

1627
01:22:47,755 --> 01:22:50,103
متجر أمي والبوب
قد يكون في خطر--

1628
01:22:50,241 --> 01:22:51,414
صاحب متجر دونات محلي

1629
01:22:51,552 --> 01:22:53,347
الآن خوفا على
حياة أعماله.

1630
01:22:53,485 --> 01:22:54,831
- نحن نشهد نمواً

1631
01:22:54,970 --> 01:22:57,110
اه مئات المتاجر
كل عام.

1632
01:22:57,248 --> 01:22:58,835
بعض المستقلين
لقد أغلقت

1633
01:22:58,974 --> 01:23:00,527
بناءً على تحقيقاتنا،

1634
01:23:00,665 --> 01:23:03,495
لكننا نأخذ حصة
من هؤلاء المستقلين

1635
01:23:04,151 --> 01:23:06,291
اليوم الأول
التي فتحوها، في الواقع...

1636
01:23:07,844 --> 01:23:09,846
كان هذا أكثر أيامنا ازدحامًا
في التاريخ.

1637
01:23:09,985 --> 01:23:11,848
ولا يزال حتى يومنا هذا.

1638
01:23:11,987 --> 01:23:13,850
كان لدينا عملاء
انتظر في طابور طويل

1639
01:23:13,989 --> 01:23:16,267
التي تلتف حول المبنى
فقط لتظهر لنا الدعم.

1640
01:23:16,405 --> 01:23:19,408
-لقد اجتزت كرسبي كريم
ودانكن دونات للمجيء إلى هنا.

1641
01:23:19,546 --> 01:23:20,685
لقد كنت مثل،
"يا إلهي"

1642
01:23:20,823 --> 01:23:21,410
كما نحتاج
المزيد من الناس في ذلك اليوم.

1643
01:23:21,548 --> 01:23:22,790
كان مجنونا.

1644
01:23:22,928 --> 01:23:24,930
-هذه الكعك مذهلة.
بجد.

1645
01:23:25,069 --> 01:23:26,415
عادة
نحن مشغولون لبضع ساعات

1646
01:23:26,553 --> 01:23:29,038
مثل دون توقف،
لكنه كان مثل اليوم كله.

1647
01:23:29,176 --> 01:23:30,453
بصراحة، يجعلني
يبدأ بالبكاء في كل مرة،

1648
01:23:30,591 --> 01:23:31,903
مثل "هوو".

1649
01:23:32,041 --> 01:23:33,111
واحد من
الأسباب التي تجعل Mom-and-Pops

1650
01:23:33,249 --> 01:23:34,595
لقد تمكنت من التمسك

1651
01:23:34,733 --> 01:23:37,081
ضد هذه الشركة
هجمة من العلامات التجارية الكبرى

1652
01:23:37,219 --> 01:23:39,186
مثل دانكن دونتس
هو أن المجتمع

1653
01:23:39,324 --> 01:23:41,878
حقا قد خرج
ودعمتهم.

1654
01:23:42,017 --> 01:23:43,432
لقد أتيت إلى روزس

1655
01:23:43,570 --> 01:23:45,606
منذ عام 1995.

1656
01:23:45,744 --> 01:23:49,576
أفضل أن آتي إلى هنا
من أي متجر دونات آخر.

1657
01:23:49,714 --> 01:23:52,372
لا يوجد الكعك
أفضل من الورد.

1658
01:23:53,200 --> 01:23:54,788
ونحن كذلك
لا يزال الركل حتى مع

1659
01:23:54,926 --> 01:23:57,101
مثل كل هذه أخرى
الشركات التي تتحرك في--

1660
01:23:57,239 --> 01:23:58,964
أعلم أن ستاربكس انتقلت إليه
وما زلنا موجودين.

1661
01:23:59,103 --> 01:24:01,277
انتقل مطعم The Habit Grill إلى مكان الإقامة،
ما زلنا موجودين.

1662
01:24:01,415 --> 01:24:02,451
انتقلت دانكن للعيش فيها،

1663
01:24:02,589 --> 01:24:04,763
ما زلنا موجودين.

1664
01:24:04,901 --> 01:24:07,076
عندما دخلنا لأول مرة،

1665
01:24:07,214 --> 01:24:10,424
نرى الكثير من الفرص.

1666
01:24:10,562 --> 01:24:12,495
من السهل علينا أن نعمل بجد، ونعمل بجد...

1667
01:24:12,633 --> 01:24:14,083
كسب المال، هل تعلم؟

1668
01:24:14,221 --> 01:24:17,397
والآن نحن في القرن الحادي والعشرين،

1669
01:24:17,535 --> 01:24:18,467
أعتقد أن متجر الكعك

1670
01:24:18,605 --> 01:24:21,608
لديه مجال كبير للنمو.

1671
01:24:21,746 --> 01:24:25,129
ولكن لديك
لتكون على استعداد للتغيير.

1672
01:24:25,267 --> 01:24:27,062
-وهكذا رجعت
وعملت.

1673
01:24:27,200 --> 01:24:29,271
وبدأت أفكر

1674
01:24:29,409 --> 01:24:32,757
هذا حقا
دعم عائلتي،

1675
01:24:32,895 --> 01:24:34,793
يجب أن يكون هناك
شيء مبتكر

1676
01:24:34,931 --> 01:24:36,623
لفصله عن الوجود

1677
01:24:36,761 --> 01:24:40,213
فقط هذا طبيعي
متجر دونات على الزاوية.

1678
01:24:40,351 --> 01:24:42,456
في الوقت الحاضر، يتعين عليك ترقية متجرك،

1679
01:24:42,594 --> 01:24:44,079
وطعامك.

1680
01:25:01,406 --> 01:25:03,857
أنا حقا
أراد إعادة تسمية العلامة التجارية لـ DK.

1681
01:25:06,239 --> 01:25:08,793
لذلك بدأت
قبالة ببساطة مع الشعار.

1682
01:25:11,416 --> 01:25:12,728
ومن ثم مع الشعار
كان مثل،

1683
01:25:12,866 --> 01:25:15,040
"لماذا لا نفعل ذلك
استخدام وسائل التواصل الاجتماعي؟"

1684
01:25:15,179 --> 01:25:18,527
شلال الصقيل.
الكعك Instagrammable.

1685
01:25:18,665 --> 01:25:20,322
شكرا ل
كل القلوب يا شباب

1686
01:25:21,323 --> 01:25:23,394
و"أوه، لنبدأ
خلق...

1687
01:25:23,532 --> 01:25:26,051
كل هذه جديدة
تجربة نوع الأشياء."

1688
01:25:28,537 --> 01:25:32,437
لدينا أكثر من 120 مختلفة
أنواع الكعك في العرض.

1689
01:25:33,438 --> 01:25:35,337
-أنا أحب الكعك.
انها جديدة جدا.

1690
01:25:35,475 --> 01:25:36,579
هل تحب واحدة أخرى؟

1691
01:25:36,717 --> 01:25:37,787
- نعم، هذا الرجل هنا،
لقد ساعدني.

1692
01:25:41,757 --> 01:25:42,792
شيلبي!

1693
01:25:42,930 --> 01:25:44,656
-لقد رأيتك للتو
على الهواء مباشرة وكنت مثل...

1694
01:25:44,794 --> 01:25:46,037
-كنت بحاجة إلى الكعك.

1695
01:25:46,175 --> 01:25:47,625
وهذا يجعل
هل تريد حقا دونات؟

1696
01:25:47,763 --> 01:25:49,627
نعم، فعلت. أمي
أراد لفة القرفة أيضا.

1697
01:25:49,765 --> 01:25:50,697
-يا إلهي أمك.

1698
01:25:50,835 --> 01:25:51,629
-نعم.
-أمك كانت تشاهد؟

1699
01:25:51,767 --> 01:25:52,837
-نعم.

1700
01:26:03,848 --> 01:26:08,128
حوالي عام 2013،
لقد انفجرت DK للتو.

1701
01:26:11,407 --> 01:26:13,133
وقد حدث ذلك بين عشية وضحاها.

1702
01:26:14,686 --> 01:26:15,791
-نعم.

1703
01:26:20,761 --> 01:26:22,142
-شكراً جزيلاً.
-شكرًا لك.

1704
01:26:22,280 --> 01:26:23,039
أنا ضابط شرطة،

1705
01:26:23,178 --> 01:26:24,109
لذلك علينا أن نأكل الكعك.

1706
01:26:24,248 --> 01:26:26,111
يمكنك معرفة ذلك.

1707
01:26:26,250 --> 01:26:28,321
ممشوق.

1708
01:26:29,736 --> 01:26:31,600
لقد استفدنا للتو

1709
01:26:31,738 --> 01:26:36,950
الطلب على هذا مذهل
معجنات دونات كرواسون.

1710
01:26:37,088 --> 01:26:39,953
لقد كانوا يصطفون لساعات تحت المطر،

1711
01:26:40,091 --> 01:26:42,266
كل شيء لتذوق
أحدث جنون الطعام

1712
01:26:42,404 --> 01:26:44,233
في نيويورك: كرونوت.

1713
01:26:44,371 --> 01:26:45,441
-الكرونوت؟

1714
01:26:45,579 --> 01:26:47,719
- جنون الكرونوت
تجتاح مدينة نيويورك.

1715
01:26:47,857 --> 01:26:49,204
ولكن هناك مكان واحد فقط

1716
01:26:49,342 --> 01:26:51,861
للحصول على هذا الهجين الحلو من الكرواسون والدونات:

1717
01:26:51,999 --> 01:26:54,001
مخبز دومينيك أنزيل
في مانهاتن.

1718
01:27:01,077 --> 01:27:02,527
قالت لي مايلي

1719
01:27:02,665 --> 01:27:05,289
"حسناً يا أمي،
هناك رجل من Thrillist.

1720
01:27:05,427 --> 01:27:08,119
وهو أنني لا أعرف
من هو الإثارة.

1721
01:27:08,257 --> 01:27:11,709
"فقط قم بتعبئة ستة كرونات.
سوف يلتقطها."

1722
01:27:11,847 --> 01:27:14,298
وأنا أقول: "مايلي،
لم أكسب المال بعد."

1723
01:27:14,436 --> 01:27:17,818
فقالت: "أمي، فقط
اصنع ستة واعطه إياها.

1724
01:27:17,956 --> 01:27:20,096
سيكون هنا
في الساعة العاشرة."

1725
01:27:20,235 --> 01:27:22,306
هذا الرجل وقح جداً،
حتى أنه لا يقول شكرا لك.

1726
01:27:22,444 --> 01:27:24,169
لم أتقاضى راتبي.

1727
01:27:24,308 --> 01:27:28,691
في صباح اليوم التالي،
أطلق الخبر:

1728
01:27:28,829 --> 01:27:32,247
"الكرونوت لديه
وصلت إلى سانتا مونيكا."

1729
01:27:33,178 --> 01:27:35,353
الهاتف
فقط لن تتوقف عن الرنين.

1730
01:27:35,491 --> 01:27:37,942
إنه مثل "هل لديك هذا؟
هل لديك هذا؟

1731
01:27:38,080 --> 01:27:39,357
الكرونوت."

1732
01:27:39,495 --> 01:27:42,187
وقمت على الفور بالاتصال بعائلتي، وقلت،

1733
01:27:42,326 --> 01:27:43,775
"هناك شيء يحدث."

1734
01:27:43,913 --> 01:27:45,190
لقد كنت مثل،
"أعتقد أنني فعلت شيئا."

1735
01:27:47,020 --> 01:27:49,574
-قلت لميلي
"هيا. دعنا نذهب لذلك.

1736
01:27:49,712 --> 01:27:52,922
ليس لدينا فرصة كبيرة.
لقد حصلنا على الفوز بالجائزة الكبرى.

1737
01:27:53,060 --> 01:27:55,580
علينا أن نعمل بجد، حسنا؟
لا تذهب إلى أي مكان.

1738
01:27:55,718 --> 01:27:57,582
لا تأخذ إجازة.
فقط جربه."

1739
01:27:58,480 --> 01:28:00,413
- وبعد ذلك، دومينيك أنزيل،

1740
01:28:00,551 --> 01:28:03,139
من كان المنشئ
من الكرونوت،

1741
01:28:03,278 --> 01:28:05,763
أرسل لنا
خطاب التوقف والكف.

1742
01:28:05,901 --> 01:28:07,005
وكما تعلمون،
أنا وأمي كنا مثل،

1743
01:28:07,143 --> 01:28:09,594
"نحن لم نسرق وصفتك."

1744
01:28:09,732 --> 01:28:11,803
انا اصنع كريم بنفسي,

1745
01:28:11,941 --> 01:28:14,081
والجميع يحبون ذلك.

1746
01:28:15,151 --> 01:28:16,705
وليس هناك معلم على الإطلاق.

1747
01:28:16,843 --> 01:28:18,120
وهذا من رأيي

1748
01:28:18,258 --> 01:28:20,916
ولا أحد
يمكن نسخ هذا الكريم.

1749
01:28:21,054 --> 01:28:24,678
لدينا أشخاص قادمون
من جميع أنحاء العالم

1750
01:28:24,816 --> 01:28:26,922
فقط للحصول على هذا كرونوت.

1751
01:28:27,060 --> 01:28:31,340
عندما خرجت من DK،
قدمي مثل الطيران.

1752
01:28:31,478 --> 01:28:34,930
عندما أنام، يدي
لا يزال يضغط على الكريم،

1753
01:28:35,068 --> 01:28:36,863
ما زلت أشعر بالكريم.

1754
01:28:37,622 --> 01:28:40,245
بعد ذلك، كنت حقا
نقدر مايلي،

1755
01:28:40,384 --> 01:28:42,247
"أوه، لقد فعلت ذلك بشكل صحيح."

1756
01:28:44,457 --> 01:28:46,182
نحن بحاجة إلى المزيد من صناديق الدونات.

1757
01:28:46,321 --> 01:28:47,839
على ما يرام.

1758
01:28:48,530 --> 01:28:51,705
لم أكن أنوي أبدًا تولي المسؤولية
الأعمال على الإطلاق.

1759
01:28:51,843 --> 01:28:54,156
حصلت على شهادة جامعية
في التسويق.

1760
01:28:54,294 --> 01:28:57,884
وهذا ساعدني في البناء
الأعمال قليلا.

1761
01:28:58,022 --> 01:29:00,265
نحن نحاول أن نصنع الأشياء
ارضاء للعين

1762
01:29:00,404 --> 01:29:02,406
لأن الناس
تريد التقاط الصور

1763
01:29:02,544 --> 01:29:03,648
ونشره
على وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بهم.

1764
01:29:03,786 --> 01:29:06,133
هذه دونات يونيكورن،

1765
01:29:06,271 --> 01:29:07,825
حصاة الفواكه,

1766
01:29:07,963 --> 01:29:09,896
كوكي مونستر.

1767
01:29:10,034 --> 01:29:11,415
أنا دائما
تبحث عن الإلهام

1768
01:29:11,553 --> 01:29:12,933
في أي مكان يمكنني العثور عليه.

1769
01:29:13,071 --> 01:29:17,524
وكنت فقط على هاتفي.
أم، لقد رأيت "الرجل البراز"،

1770
01:29:17,662 --> 01:29:20,389
ابتسم وهو ينظر في عيني

1771
01:29:20,527 --> 01:29:21,735
ولم أفكر قط
في أعنف حلمي

1772
01:29:21,873 --> 01:29:25,705
أنه سيكون
الكعك الأكثر شعبية حتى الآن.

1773
01:29:28,535 --> 01:29:30,399
هناك
كل هذا الابتكار

1774
01:29:30,537 --> 01:29:31,538
في مساحة الدونات الآن
أين الناس

1775
01:29:31,676 --> 01:29:34,127
حقا جلب هذا الإبداع

1776
01:29:34,265 --> 01:29:35,646
لهذه العملية
لصنع الكعك.

1777
01:29:35,784 --> 01:29:37,164
والناس يستجيبون.

1778
01:29:38,200 --> 01:29:40,547
انها مثل،
الورك للذهاب للحصول على دونات.

1779
01:29:42,100 --> 01:29:44,344
محبي الدونات
الجنة في وسط مدينة لوس أنجلوس.

1780
01:29:44,482 --> 01:29:46,519
الثاني
مهرجان الدونات السنوي.

1781
01:29:46,657 --> 01:29:50,177
أكثر من 3000
تذاكر لهذا الحدث تم بيعها مسبقًا.

1782
01:29:50,315 --> 01:29:53,008
الجميع
لديه دونات مفضلة

1783
01:29:53,146 --> 01:29:54,250
ومتجر دونات.

1784
01:29:54,389 --> 01:29:55,562
لكن في هذا المهرجان

1785
01:29:55,700 --> 01:29:56,701
الخبازين من
الجانب الغربي إلى ويتير

1786
01:29:56,839 --> 01:29:59,048
جلب بضاعتهم لك.

1787
01:29:59,946 --> 01:30:02,362
-لقد أكلت الكثير من الدونات اليوم،
سأكون سمينًا.

1788
01:30:02,500 --> 01:30:03,536
تمام.
اذهب وأحضر صندوقك

1789
01:30:06,297 --> 01:30:07,816
من يأكل الدونات؟

1790
01:30:07,954 --> 01:30:10,646
حسنًا، حتى الفتيات النحيفات
أكل الكعك.

1791
01:30:10,784 --> 01:30:12,993
وحتى لاعبي كمال الاجسام
أكل الكعك.

1792
01:30:13,131 --> 01:30:15,237
الناس الذين يعملون
في المدينة أكل الكعك.

1793
01:30:15,375 --> 01:30:16,652
الجميع يأكلون الدونات

1794
01:30:16,790 --> 01:30:19,655
سواء فعلوا ذلك
أحب أن أعترف بذلك أم لا.

1795
01:30:19,793 --> 01:30:21,933
تفضل.

1796
01:30:22,071 --> 01:30:25,040
-أي عنصر تحت الشمس...

1797
01:30:25,178 --> 01:30:27,732
هو على دونات اليوم.

1798
01:30:27,870 --> 01:30:31,943
وهكذا، أنت ترى
صناعة جديدة كاملة تتطور

1799
01:30:32,081 --> 01:30:35,499
من محلات الدونات الذواقة
في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

1800
01:30:36,707 --> 01:30:39,641
إذا رقائق لحم الخنزير المقدد
ونكهة القيقب

1801
01:30:39,779 --> 01:30:41,677
شيء
يريد المستهلك،

1802
01:30:41,815 --> 01:30:45,267
نحن لسنا متعجرفين أبدًا
عدم استعارة فكرة عظيمة.

1803
01:30:53,448 --> 01:30:54,932
الدونات هي حياتي

1804
01:30:56,140 --> 01:30:58,349
انها ليست سهلة.

1805
01:30:58,487 --> 01:30:59,764
إنه عمل شاق.

1806
01:31:00,316 --> 01:31:02,836
الأصغر سنا
تم الاستيلاء على الجيل.

1807
01:31:02,974 --> 01:31:07,047
في الثمانينات، كان هذا فقط لك
الكعك التقليدي القديم.

1808
01:31:07,185 --> 01:31:08,463
الأمر مختلف الآن،

1809
01:31:08,601 --> 01:31:11,949
لذلك عليك أن تفعل ذلك
تصعيد بضع الشقوق

1810
01:31:12,087 --> 01:31:13,468
من أجل البقاء.

1811
01:31:18,576 --> 01:31:19,543
-يا شباب ما الأمر

1812
01:31:19,681 --> 01:31:21,648
أنا هنا في
DK's الكعك والمخبوزات

1813
01:31:21,786 --> 01:31:23,305
في سان مونيكا، كاليفورنيا.

1814
01:31:23,443 --> 01:31:26,170
ولدي ضيف مميز جداً

1815
01:31:26,308 --> 01:31:28,828
هذا الشخص
هو عمي الأكبر تيد.

1816
01:31:28,966 --> 01:31:30,588
إنه أسطورة. هنا هو.

1817
01:31:30,726 --> 01:31:32,072
-مرحبًا.

1818
01:31:32,210 --> 01:31:33,936
هو هنا
على طول الطريق من كمبوديا.

1819
01:31:34,074 --> 01:31:36,042
تيد، هذا الرجل هنا،

1820
01:31:37,319 --> 01:31:38,562
-افتتاح 70 محلًا لبيع الدونات

1821
01:31:38,700 --> 01:31:41,426
صعودا وهبوطا جنوبا
وشمال كاليفورنيا.

1822
01:31:41,565 --> 01:31:44,222
وأعطى اللاجئين الكمبوديين
فرصة

1823
01:31:44,360 --> 01:31:46,431
لجعله حقا في أمريكا.

1824
01:31:46,570 --> 01:31:49,573
القمار ، والاقتراض ،

1825
01:31:49,711 --> 01:31:51,540
لا أستطيع أن أغضب منه.

1826
01:31:51,678 --> 01:31:54,957
بسبب كم
لقد ساعدني من قبل.

1827
01:31:55,095 --> 01:31:56,890
-نعم، لقد كنت دائما
أراد أن يعجبه،

1828
01:31:57,028 --> 01:31:58,374
مقابلته في الحياة الحقيقية.

1829
01:31:58,513 --> 01:32:00,584
اكتشف مثل،
كيف يبدو شخصيا

1830
01:32:00,722 --> 01:32:03,587
ومثل، كما تعلمون،
حاول أن تطرح عليه الأسئلة

1831
01:32:03,725 --> 01:32:06,313
عن مثل الحقيقة
وراء كل هذه القصص

1832
01:32:06,451 --> 01:32:07,694
وأشياء من هذا القبيل.

1833
01:32:10,145 --> 01:32:12,043
وشعر آخرون بنفس الطريقة.

1834
01:32:12,181 --> 01:32:13,217
عفا الله عما سلف.

1835
01:32:16,185 --> 01:32:18,947
شابان يصنعان
الكعك ...

1836
01:32:19,085 --> 01:32:21,501
شابين... 80 سنة.

1837
01:32:24,159 --> 01:32:26,575
-هذا هو أنبوب الشوكولاتة
دونات الرموز التعبيرية.

1838
01:32:26,713 --> 01:32:28,059
-آه.

1839
01:32:28,197 --> 01:32:29,958
الناس ينظرون فقط إلى الكعك

1840
01:32:30,096 --> 01:32:32,167
على أنها مجرد علاج حلو.

1841
01:32:32,305 --> 01:32:33,858
بالنسبة لنا، الأمر أكثر من ذلك.

1842
01:32:35,411 --> 01:32:38,000
بالنسبة لي،
أنا ممتن جدا له.

1843
01:32:38,138 --> 01:32:40,727
خلاف ذلك،
الكثير من اللاجئين يأتون إلى هنا،

1844
01:32:40,865 --> 01:32:43,281
هم-- ليس لديهم وظيفة،

1845
01:32:43,419 --> 01:32:46,008
إنهم لا يعرفون ماذا يفعلون.

1846
01:32:46,146 --> 01:32:47,769
العم تيد أحضرنا إلى هنا،

1847
01:32:47,907 --> 01:32:50,634
ولا أعتقد أننا سنكون كذلك
امتلاك محلات الدونات.

1848
01:32:50,772 --> 01:32:53,740
وقد لا نتمكن حتى من ذلك
الخروج من الصليب الأحمر

1849
01:32:53,878 --> 01:32:56,191
في المعسكر في تايلاند.

1850
01:32:56,329 --> 01:32:59,401
أشعر
مثل لدي كابوس.

1851
01:32:59,539 --> 01:33:01,127
انها ليست حقيقية على الاطلاق.

1852
01:33:01,265 --> 01:33:03,439
الحياة التي أعيشها الآن
حقيقي،

1853
01:33:03,578 --> 01:33:06,132
وأنا لا أريد ذلك أبدًا
فكر في هذا الكابوس.

1854
01:33:06,270 --> 01:33:08,686
أفكر في
من الآن إلى المستقبل.

1855
01:33:08,824 --> 01:33:11,758
أنا فخور بنفسي
بأنني فعلت كل شيء،

1856
01:33:11,896 --> 01:33:12,621
لقد بنيت كل شيء،

1857
01:33:12,759 --> 01:33:15,590
وأنا ناجح جدًا الآن.

1858
01:33:15,728 --> 01:33:18,075
-تشونغ، هل يمكنني ذلك
دونات المزجج؟

1859
01:33:18,213 --> 01:33:19,663
حسناً، ليس لدي هذا أبداً...

1860
01:33:19,801 --> 01:33:21,630
لذلك... أريد أن أحاول ذلك.

1861
01:33:21,768 --> 01:33:24,253
-يجب أن آخذ القليل من
ما فعله والدي،

1862
01:33:24,391 --> 01:33:26,083
كما تعلمون، ذلك الحلم الأمريكي،
ذلك الزحام،

1863
01:33:26,221 --> 01:33:28,188
وأحب أن أجعلهم فخورين حقًا

1864
01:33:28,326 --> 01:33:30,432
ونرى إلى أي مدى
هل يمكننا أن نأخذ هذا؟

1865
01:33:32,296 --> 01:33:35,333
الجميع،
جرب دونات كينغ!

1866
01:33:35,471 --> 01:33:36,956
-يعني هذا كل شيء
البصمة

1867
01:33:37,094 --> 01:33:38,543
مما قدمه والدي،

1868
01:33:38,682 --> 01:33:41,685
من الجيل الأول إلى--
الجيل الثاني أو الثالث.

1869
01:33:41,823 --> 01:33:43,031
كل شيء يتطور، ولكن...

1870
01:33:43,169 --> 01:33:46,034
لن يكون هنا
بدون والدي.

1871
01:33:46,172 --> 01:33:48,105
-وقت الدونات!

1872
01:33:49,865 --> 01:33:51,384
أعتقد أنه جدا
مهم بالنسبة لي

1873
01:33:51,522 --> 01:33:52,696
ليقول "مرحبا" للجميع

1874
01:33:52,834 --> 01:33:55,837
و--وقل: "أنا آسف".

1875
01:33:55,975 --> 01:33:58,667
لدي ندم
لإيذاءهم.

1876
01:33:58,805 --> 01:34:00,669
-عندما أخذت
فوق دونات الورد,

1877
01:34:00,807 --> 01:34:01,774
حسنًا.

1878
01:34:01,912 --> 01:34:03,845
-كنت أعمل
مثل 18 ساعة في اليوم.

1879
01:34:03,983 --> 01:34:05,881
نعم، أعرف. أنا أعرف.

1880
01:34:06,019 --> 01:34:08,366
الآن،
أشعر بالسلام الشديد.

1881
01:34:08,504 --> 01:34:12,543
أريد أن أكون منتظما،
شخص عادي.

1882
01:34:12,681 --> 01:34:16,064
أريد أن أعيش متواضعا
أن تعيش بسيطًا،

1883
01:34:16,202 --> 01:34:18,514
حتى أرحل عن هذه الأرض.

1884
01:34:20,516 --> 01:34:22,173
لقد كانت الولايات المتحدة

1885
01:34:22,311 --> 01:34:27,144
تقليد طويل في فتح أبوابها للمهاجرين

1886
01:34:27,282 --> 01:34:28,697
من جميع البلدان.

1887
01:34:28,835 --> 01:34:33,012
نحن دولة
بناها المهاجرون

1888
01:34:33,150 --> 01:34:35,739
من جميع مناطق العالم.

1889
01:34:36,671 --> 01:34:37,844
شخص ما
قال لي أن هناك

1890
01:34:37,982 --> 01:34:39,881
5000 محل بيع الدونات الخاص،

1891
01:34:40,019 --> 01:34:42,677
لكن الكمبوديين
تملك 95% منها.

1892
01:34:42,815 --> 01:34:45,196
لذا، أنا فخور جدًا
من أبناء وطني.

1893
01:34:46,370 --> 01:34:47,129
بطريقة أو بأخرى،

1894
01:34:47,267 --> 01:34:49,442
كلنا مهاجرون،

1895
01:34:49,580 --> 01:34:52,100
وقوة أمريكا
على مر السنين

1896
01:34:52,238 --> 01:34:53,964
لقد كان تنوعنا.

1897
01:34:54,965 --> 01:34:57,243
والناس
التي نرحب بها اليوم

1898
01:34:57,381 --> 01:35:01,316
هم الأفراد الذين يستطيعون
المساهمة بشكل كبير

1899
01:35:01,454 --> 01:35:04,112
لمجتمعنا في المستقبل.

1900
01:35:04,250 --> 01:35:07,702
إنهم أناس ذوو موهبة.
إنهم مجتهدون.

1901
01:35:07,840 --> 01:35:10,049
إنهم أفراد
الذين يريدون الحرية.

1902
01:35:10,187 --> 01:35:12,465
وأعتقد
وسوف يقدمون مساهمة،

1903
01:35:12,603 --> 01:35:15,882
الآن وفي المستقبل،
إلى أمريكا أفضل.