1 00:00:01,794 --> 00:00:03,711 - Tohle bylo nejtěžší-- 2 00:00:03,796 --> 00:00:05,004 Nemáme žádná [pípnutí] světla. 3 00:00:05,131 --> 00:00:06,338 --Nejkonkurenceschopnější-- 4 00:00:06,424 --> 00:00:08,248 - Nepůjdu abych tě nechal jít s tím. 5 00:00:08,300 --> 00:00:09,299 --A nejnáročnější sezóna 6 00:00:09,385 --> 00:00:10,384 Zatím "šéfkuchaře nové úrovně". 7 00:00:10,469 --> 00:00:12,678 - ♪ kde jsou šampioni teď? ♪ 8 00:00:12,722 --> 00:00:16,515 - Vůbec poprvé začínali jsme s 24 kuchaři. 9 00:00:16,559 --> 00:00:19,852 - Budete si muset vydělat místo v jednom z našich týmů. 10 00:00:19,937 --> 00:00:21,353 Oba: Ah-ah-ahh! 11 00:00:21,439 --> 00:00:23,022 - A dnes večer-- 12 00:00:23,024 --> 00:00:24,356 Jdi! 13 00:00:24,525 --> 00:00:26,233 - --Poslední tři budou soutěžit o mentorství-- 14 00:00:26,318 --> 00:00:28,527 - To je zážitek celého života. 15 00:00:28,696 --> 00:00:30,696 - Jsem ve finále! 16 00:00:30,740 --> 00:00:32,364 - --Čtvrtina 1 milionu $-- 17 00:00:32,408 --> 00:00:35,325 - Změnilo by to můj život a životy mé rodiny. 18 00:00:35,411 --> 00:00:38,871 - Všechno, co musím udělat je vařit mé srdce. 19 00:00:38,956 --> 00:00:41,165 --A název šéfkuchaře další úrovně. 20 00:00:41,292 --> 00:00:44,251 - To chci slyšet Jsem šéfkuchař další úrovně. 21 00:00:44,295 --> 00:00:46,003 Jen to tak strašně chci. 22 00:00:46,130 --> 00:00:50,382 - Vítěz "Šéfkuchař další úrovně: Je-- 23 00:00:50,426 --> 00:00:51,550 [dramatická hudba] 24 00:00:51,635 --> 00:00:56,930 [potlesk a potlesk] 25 00:00:57,016 --> 00:00:58,474 [zářící nože] 26 00:00:58,559 --> 00:01:00,559 [dramatická rocková hudba] 27 00:01:00,603 --> 00:01:01,727 [zvuk výtahu] 28 00:01:01,771 --> 00:01:04,480 ♪ ♪ 29 00:01:04,565 --> 00:01:06,690 [vyzvánění časovače] 30 00:01:06,734 --> 00:01:08,734 ♪ ♪ 31 00:01:08,778 --> 00:01:11,445 [dramatická hudba] 32 00:01:11,530 --> 00:01:12,738 - Ahh. 33 00:01:12,782 --> 00:01:14,782 - [vydechne] wow. 34 00:01:14,867 --> 00:01:16,617 Zvládli jsme to. 35 00:01:16,660 --> 00:01:18,744 To je ono. 36 00:01:18,788 --> 00:01:20,621 - Jsem ve finále! 37 00:01:20,664 --> 00:01:22,706 Ano! 38 00:01:22,750 --> 00:01:23,707 Haha! 39 00:01:23,709 --> 00:01:24,958 - Ach můj bože. 40 00:01:25,002 --> 00:01:26,293 - Tuckere. - Tuckere, ahoj. 41 00:01:26,378 --> 00:01:27,044 - Dobrý den. 42 00:01:27,171 --> 00:01:28,420 - To je velké překvapení. 43 00:01:28,464 --> 00:01:31,757 Tucker jen sedí přímo přede mnou. 44 00:01:31,801 --> 00:01:34,218 - Trvalo mi to vteřinu uvědomte si, oh, je to šéfkuchař Tucker. 45 00:01:34,261 --> 00:01:35,511 - Gabi, co se děje? - Ach můj bože. 46 00:01:35,596 --> 00:01:36,845 - Christino, ahoj. - Ahoj děvče. miluji tě. 47 00:01:36,931 --> 00:01:38,222 - Šéfkuchaři, jak se máme? 48 00:01:38,340 --> 00:01:39,098 - Zachu. 49 00:01:39,183 --> 00:01:40,849 - Chci říct, vyhrála minulou sezónu. 50 00:01:40,935 --> 00:01:43,185 Jako, řekni mi co Musím udělat, abych vyhrál. 51 00:01:43,270 --> 00:01:44,895 - V tomto bodě, víš, že umíš vařit, že? 52 00:01:44,980 --> 00:01:46,355 Máš to. 53 00:01:46,398 --> 00:01:48,107 Nebyl bys tady, kdyby nebyl jsi špatný kuchař. 54 00:01:48,192 --> 00:01:51,068 Tak se soustřeď a pamatuj, tohle je tvoje poslední šance. 55 00:01:51,070 --> 00:01:52,611 Nic po sobě nenechávejte. 56 00:01:52,655 --> 00:01:54,404 Nechte to všechno na tom poli. 57 00:01:54,532 --> 00:01:55,447 ♪ ♪ 58 00:01:55,616 --> 00:01:56,824 Rozdrťte to, chlapi. - Děkuji mnohokrát. 59 00:01:56,867 --> 00:01:57,950 - Rozdrťte to. - Rozdrťte to. 60 00:01:57,993 --> 00:01:59,701 - Rozdrťte to. - Dobré ráno. 61 00:01:59,745 --> 00:02:00,911 - Dobré ráno. - Dobré ráno. 62 00:02:00,996 --> 00:02:02,287 - Dobré ráno, kuchaři. - Páni. 63 00:02:02,331 --> 00:02:04,081 - Richarde, nyesha, a nemůžu ti říct 64 00:02:04,166 --> 00:02:05,958 Jak jsme na Tuckera hrdí. 65 00:02:06,001 --> 00:02:07,334 - Ano. [potlesk] 66 00:02:07,378 --> 00:02:09,586 - Tucker to udělal výjimečně no loni. 67 00:02:09,630 --> 00:02:11,171 [potlesk a potlesk] 68 00:02:11,257 --> 00:02:13,257 - Vítězství v kategorii "šéfkuchař nové úrovně" je jen začátek. 69 00:02:13,300 --> 00:02:15,676 - Nechal jsem tuckera dělat vyskakovací okna v mých restauracích 70 00:02:15,719 --> 00:02:17,010 Orlando na Floridě. 71 00:02:17,096 --> 00:02:18,762 -Každý pátek, máme výzvu k rozvoji 72 00:02:18,806 --> 00:02:21,890 Koncepty pro její vaření třídy a její vyskakovací okna. 73 00:02:21,976 --> 00:02:24,601 - Tuckerova kariéra vzlétl. 74 00:02:24,687 --> 00:02:28,438 Ona je jedna z nejvíce hledané kuchaře na planetě. 75 00:02:28,482 --> 00:02:30,983 - Vzdej to kvůli tomu úžasný kuchař, tucker. 76 00:02:31,068 --> 00:02:32,568 Tak rád tě vidím, drahoušku. - Šéfkuchař. 77 00:02:32,611 --> 00:02:34,236 - Děkuji, kuchaři. - Díky moc, Tuckere. 78 00:02:34,280 --> 00:02:35,687 - Je to poslední šance. - Dobrá práce, Tuckere. 79 00:02:35,739 --> 00:02:36,864 - Děkuji. - Udělej to. 80 00:02:36,866 --> 00:02:37,948 - Děkuji. - Jak skvělé to bylo? 81 00:02:38,033 --> 00:02:39,158 - To bylo úžasné. [smích] 82 00:02:39,285 --> 00:02:41,285 - Vypadáte tak nervózně. - [smích] 83 00:02:41,370 --> 00:02:44,371 - A tak byste měli být, protože dnes je velký den. 84 00:02:44,415 --> 00:02:45,789 Řeknu vám to. 85 00:02:45,916 --> 00:02:50,377 Jeden z vás bude oceněn titul šéfkuchaře další úrovně, 86 00:02:50,379 --> 00:02:53,922 Šek na čtvrtletí milionů dolarů, 87 00:02:54,008 --> 00:02:58,844 A to vytoužené roční mentorství. 88 00:02:58,888 --> 00:03:00,512 - Christina, naše sestra z nového dresu. 89 00:03:00,556 --> 00:03:01,180 - Cože? 90 00:03:01,265 --> 00:03:02,347 - Jak se cítíš? 91 00:03:02,474 --> 00:03:05,726 - Cítím se každý emoce pod sluncem. 92 00:03:05,811 --> 00:03:07,769 Musím to držet pohromadě. 93 00:03:07,855 --> 00:03:09,396 Jsem máma. 94 00:03:09,440 --> 00:03:11,481 Mám takovou váhu svět na mých bedrech. 95 00:03:11,609 --> 00:03:13,817 A to je můj čas. 96 00:03:13,861 --> 00:03:15,986 - Máš to. 97 00:03:16,030 --> 00:03:19,072 - Zachu, náš poslední zbývající profesionální kuchař. 98 00:03:19,116 --> 00:03:20,616 Jak se cítíš, kámo? 99 00:03:20,659 --> 00:03:22,618 - Jsem připraven dnes vařit srdcem. 100 00:03:22,661 --> 00:03:24,077 Mám maui, moje rodina. 101 00:03:24,163 --> 00:03:27,331 Jsem tady, abych to vzal celou cestu, kuchaři. 102 00:03:27,416 --> 00:03:32,419 - Gabi, máš 90 minut daleko od toho stát se potenciálně 103 00:03:32,463 --> 00:03:33,712 Náš šéfkuchař další úrovně. 104 00:03:33,797 --> 00:03:35,130 Co by to pro vás znamenalo? 105 00:03:35,216 --> 00:03:37,591 - To pro mě znamená všechno. 106 00:03:37,635 --> 00:03:42,095 Cítím, že to tak bude dej mi kariéru. 107 00:03:42,139 --> 00:03:45,974 To mi dává přistávací dráhu vlastně dělat to, co chci dělat. 108 00:03:46,018 --> 00:03:47,517 Jsem připraven to mít. 109 00:03:47,561 --> 00:03:50,520 - Poslouchej, Zachu, gabi, christino, jen jedna z vás 110 00:03:50,564 --> 00:03:53,232 Může vyhrát titul šéfkuchaře další úrovně. 111 00:03:53,359 --> 00:03:57,736 Ale abyste to udělali, uděláte to musí vytvořit ohromující 112 00:03:57,780 --> 00:04:00,322 Dnes tříchodové jídlo. 113 00:04:00,407 --> 00:04:02,407 - Dobře, půjdeš začít v suterénu 114 00:04:02,451 --> 00:04:03,909 se mnou, kde budete mít 115 00:04:03,994 --> 00:04:05,994 Uvařit krásný předkrm. 116 00:04:06,038 --> 00:04:07,913 - A pak se pohneš až do střední úrovně 117 00:04:07,998 --> 00:04:10,707 K přípravě lahodného kurz mořských plodů. 118 00:04:10,793 --> 00:04:12,209 A budu mít pravdu tam s tebou. 119 00:04:12,294 --> 00:04:15,254 - A nakonec se setkám jste na té nejvyšší úrovni 120 00:04:15,297 --> 00:04:20,008 Abychom vám pomohli doručit konečný hlavní chod. 121 00:04:20,094 --> 00:04:24,346 Budete mít jen 90 minut uvařit všechna tři jídla. 122 00:04:24,390 --> 00:04:28,225 Každý z vás bude spravovat své vlastní hodiny. 123 00:04:28,310 --> 00:04:34,564 Kolik času spotřebujete na každém z nich úroveň je zcela na vás. 124 00:04:34,608 --> 00:04:38,777 Jakmile uvaříte každé jídlo, pak musíte stisknout bzučák 125 00:04:38,821 --> 00:04:40,821 A zastav si hodiny. 126 00:04:40,864 --> 00:04:41,822 Rozuměl? 127 00:04:41,907 --> 00:04:43,282 [společně] ano, kuchaři. 128 00:04:43,367 --> 00:04:45,742 - Teď, než začnete tohoto monumentálního kuchaře 129 00:04:45,828 --> 00:04:47,953 Dnes, nyesha a Richard a já bychom to udělali 130 00:04:47,997 --> 00:04:50,289 Rád si s vámi popovídám. 131 00:04:50,332 --> 00:04:51,873 - Dobře, tak Zachu, jdi do sklepa, 132 00:04:52,001 --> 00:04:53,542 A uvidíme se tam. - Ano, kuchaři. 133 00:04:53,627 --> 00:04:54,584 Děkuju. 134 00:04:54,628 --> 00:04:55,961 - Dobře. 135 00:04:56,005 --> 00:04:57,629 - Ach můj bože. Tady to je. 136 00:04:57,715 --> 00:05:00,799 Tohle je ono. Tohle je ono. 137 00:05:00,884 --> 00:05:04,428 [napjatá hudba] 138 00:05:04,513 --> 00:05:06,430 Připraveno k vaření, zlato. 139 00:05:06,515 --> 00:05:08,765 Bože můj! 140 00:05:08,851 --> 00:05:09,850 - Ach! 141 00:05:09,893 --> 00:05:12,311 - Kámo, co... - báječné. 142 00:05:12,354 --> 00:05:13,979 - Moji rodiče byli tak podporuje v čemkoli 143 00:05:14,023 --> 00:05:16,356 To jsem chtěl udělat. 144 00:05:16,442 --> 00:05:17,482 Oh, člověče. 145 00:05:17,526 --> 00:05:18,817 Rozplakali jste mě. 146 00:05:18,861 --> 00:05:20,027 Kde je můj make-up? 147 00:05:20,112 --> 00:05:21,236 Ne. 148 00:05:21,280 --> 00:05:23,030 Donutili mě k muž, kterým jsem dnes. 149 00:05:23,157 --> 00:05:25,615 Tohle je asi nejvíc důležitý kuchař mého života. 150 00:05:25,701 --> 00:05:26,616 - Máš to. 151 00:05:26,660 --> 00:05:27,576 - Víš, co máš dělat. 152 00:05:27,619 --> 00:05:28,618 budete. 153 00:05:28,662 --> 00:05:29,870 Máš to. 154 00:05:29,997 --> 00:05:31,830 - Jen je tady mám tolik pro mě znamená. 155 00:05:31,874 --> 00:05:33,498 Musím pro ně vyhrát. 156 00:05:33,584 --> 00:05:36,501 [lehká hudba] 157 00:05:36,587 --> 00:05:42,883 ♪ ♪ 158 00:05:42,968 --> 00:05:46,887 - Ahoj. [vzlyky] 159 00:05:46,972 --> 00:05:48,930 - Panebože. - Jak šílené to je? 160 00:05:49,016 --> 00:05:50,891 - Já vím. -Ahoj, boo. 161 00:05:50,934 --> 00:05:52,768 - Obejmi mě taky. 162 00:05:52,853 --> 00:05:55,896 [vzlyky] 163 00:05:55,981 --> 00:05:58,857 Znamená to pro svět abych je tu měl. 164 00:05:58,942 --> 00:06:00,859 - Prostě nemůžu věř, že jsem tady. 165 00:06:00,903 --> 00:06:01,943 - Nemůžu uvěřit ty jsi taky. 166 00:06:02,029 --> 00:06:03,278 To znamená, že jsem to dokázal. 167 00:06:03,364 --> 00:06:05,155 - To je něco že za mého života 168 00:06:05,282 --> 00:06:07,783 Nikdy bych nečekal, a jsem na tebe tak hrdý. 169 00:06:07,910 --> 00:06:11,328 Chci říct, jsem na tebe tak hrdý za všechno, co jsi udělal. 170 00:06:11,372 --> 00:06:13,288 A půjdu za tebou kamkoliv. 171 00:06:13,332 --> 00:06:13,997 - Já vím. 172 00:06:14,041 --> 00:06:15,582 - Moc tě miluji. 173 00:06:15,667 --> 00:06:19,961 - Sdílet s nimi část tato cesta je tak cool. 174 00:06:20,005 --> 00:06:22,506 Připomíná vám to proč jsi tady. 175 00:06:22,591 --> 00:06:25,717 [jemná hudba] 176 00:06:25,761 --> 00:06:27,511 - To je ono. 177 00:06:27,596 --> 00:06:29,304 -To je tak-- 178 00:06:29,390 --> 00:06:31,306 Ach! 179 00:06:31,350 --> 00:06:34,184 ♪ ♪ 180 00:06:34,269 --> 00:06:34,851 Ahoj! 181 00:06:34,937 --> 00:06:39,773 ♪ ♪ 182 00:06:39,817 --> 00:06:41,608 - Ach můj bože. 183 00:06:41,693 --> 00:06:42,609 Ahoj. 184 00:06:42,694 --> 00:06:46,988 [vzlykání] 185 00:06:47,032 --> 00:06:49,408 Ahoj, krásná dívka. 186 00:06:50,661 --> 00:06:52,702 Ahoj, krásný muž. 187 00:06:52,788 --> 00:06:54,246 Ach můj bože. 188 00:06:54,331 --> 00:06:57,824 Je to skvělý pocit vidět isabel a steva. 189 00:06:57,876 --> 00:06:59,251 Chybí mi ty tváře. 190 00:06:59,336 --> 00:07:00,419 Mwah! 191 00:07:00,462 --> 00:07:02,170 - Potřebuji tvůj nos. 192 00:07:02,214 --> 00:07:03,338 - Mwah! 193 00:07:03,549 --> 00:07:06,883 Tam je důvod, proč jsem tady, nejen pro můj sen. 194 00:07:06,969 --> 00:07:08,760 jdu dělat tohle pro tebe, dobře? 195 00:07:08,846 --> 00:07:09,845 - Moc jsi mi chyběl. 196 00:07:09,930 --> 00:07:11,930 - Chyběl jsi mi tolik. 197 00:07:11,974 --> 00:07:15,725 Vyhrát hlavní cenu, úplně by se to změnilo 198 00:07:15,811 --> 00:07:18,728 Cesta životem mé rodiny. 199 00:07:18,814 --> 00:07:20,480 Dej mi všechno dobré juju. 200 00:07:20,566 --> 00:07:21,481 - Dáme skvělé juju. 201 00:07:21,567 --> 00:07:22,816 Připraveni? 202 00:07:22,818 --> 00:07:28,780 Všichni: Dobrý juju. 203 00:07:28,866 --> 00:07:31,575 - Isabel, ona je jako-- 204 00:07:31,660 --> 00:07:33,743 Je to superstar, to dítě. 205 00:07:33,829 --> 00:07:37,873 [vzlykání] 206 00:07:37,916 --> 00:07:40,709 miluji tě. 207 00:07:40,836 --> 00:07:43,753 Chci jen dát jí všechno. 208 00:07:43,839 --> 00:07:45,422 -Miluji tě, mami. - Miluju tě, mami. 209 00:07:45,466 --> 00:07:47,549 - Maminčin sendvič. 210 00:07:47,676 --> 00:07:50,594 [dramatická hudba] 211 00:07:50,679 --> 00:07:52,220 ♪ ♪ 212 00:07:52,306 --> 00:07:53,263 - Dobře. 213 00:07:53,307 --> 00:07:54,556 - Ano. 214 00:07:54,600 --> 00:07:56,892 - Prosím, vy všichni tři. 215 00:07:56,977 --> 00:07:58,477 Dobře, to je ono. 216 00:07:58,562 --> 00:07:59,936 Nastal čas. 217 00:08:00,022 --> 00:08:04,107 Jste doslova jen tři nádobí a 90 min 218 00:08:04,193 --> 00:08:08,445 Od toho, abychom se stali našimi šéfkuchař další úrovně. 219 00:08:08,530 --> 00:08:10,780 Ta platforma se pohybuje. 220 00:08:10,866 --> 00:08:14,242 Když zezelená, jsme pryč. 221 00:08:14,286 --> 00:08:18,663 Tři neuvěřitelné předkrmy, budete mít jen 90 minut 222 00:08:18,707 --> 00:08:21,333 K vaření všech tří jídel. 223 00:08:21,418 --> 00:08:22,751 Jít! 224 00:08:22,836 --> 00:08:24,294 - Jdeme, chlapi. 225 00:08:24,338 --> 00:08:27,214 - Dobře, přemýšlejte o chuti, výrobě. 226 00:08:27,299 --> 00:08:30,050 Tady nahoře je lanýž, worcesterská omáčka. 227 00:08:30,135 --> 00:08:31,176 - Ano, kuchaři. 228 00:08:31,261 --> 00:08:32,636 - Bum, skalpy, kukuřice, prosciutto. 229 00:08:32,721 --> 00:08:34,513 Děkuji vám, suterénní bohové. 230 00:08:34,598 --> 00:08:36,473 Ponzu je tady. 231 00:08:36,558 --> 00:08:39,643 - Je to riskantní na rozdíl od mletého vepřového masa 232 00:08:39,728 --> 00:08:41,645 K něčemu luxusnějšímu. 233 00:08:41,730 --> 00:08:43,104 Bože můj. 234 00:08:43,148 --> 00:08:46,316 Ale mým cílem je zaklepat ten předkrm rychle pryč. 235 00:08:46,401 --> 00:08:49,569 Opravdu chci zasáhnout ten bzučák jako první. 236 00:08:49,655 --> 00:08:51,530 - Bílkoviny, zelenina, omáčka. 237 00:08:51,615 --> 00:08:53,240 - Vezmu obří krevety. 238 00:08:53,283 --> 00:08:55,951 Beru kokosové mléko, citronová tráva, červené chilli. 239 00:08:55,994 --> 00:08:58,912 Ok, jdu na asijské příchutě. 240 00:08:58,997 --> 00:09:00,622 - Pět sekund, dobře? 241 00:09:00,707 --> 00:09:01,873 Uchopte víc, než potřebujete, správně. 242 00:09:01,959 --> 00:09:02,999 Můžete chytit jako kolik chcete. 243 00:09:03,085 --> 00:09:04,251 - Ano, kuchaři. - Dobře. 244 00:09:04,336 --> 00:09:05,752 Strávit každou sekundu tady, každou sekundu. 245 00:09:05,837 --> 00:09:07,003 Pokud to dokážeš uchopit, je to tvoje. 246 00:09:07,047 --> 00:09:08,255 Pokud to dokážete fyzicky uchopit. 247 00:09:08,340 --> 00:09:09,839 Dobrá práce. 248 00:09:09,925 --> 00:09:11,800 - Pamatujte, chcete to zkusit a bankovní čas za těchto 90 minut. 249 00:09:11,843 --> 00:09:12,801 - Ano, kuchaři. 250 00:09:12,844 --> 00:09:14,010 - [smích] 251 00:09:14,096 --> 00:09:16,096 - Byl to ďábelský smích? 252 00:09:16,181 --> 00:09:17,556 [smích] 253 00:09:17,599 --> 00:09:19,558 Získejte věci, které potřebujete většina vaří jako první, že? 254 00:09:19,601 --> 00:09:20,559 - Ano, kuchaři. 255 00:09:20,644 --> 00:09:22,394 - Ať je to cokoliv. 256 00:09:22,479 --> 00:09:24,020 Bude to tvoje omáčka, tvůj protein, tvůj velký nápad, 257 00:09:24,106 --> 00:09:25,605 Vše, kde je všechna ta chuť. 258 00:09:25,649 --> 00:09:26,940 Nejdřív si uvařte. 259 00:09:27,067 --> 00:09:28,483 Dobře, Zachu, co máme? 260 00:09:28,527 --> 00:09:29,859 - Šéfe, mám mušle Právě tady schnu. 261 00:09:29,987 --> 00:09:31,319 Mám trochu kukuřice. 262 00:09:31,405 --> 00:09:33,697 Jdu udělat dušenou fenyklový a kukuřičný sukkotaš 263 00:09:33,782 --> 00:09:35,740 S ponzu beurre blanc. 264 00:09:35,826 --> 00:09:37,409 - Je toho hodně přísady v něm. 265 00:09:37,494 --> 00:09:38,994 Zní to jako zachův pokrm. 266 00:09:39,037 --> 00:09:40,745 Ponzu mi to tak nějak dává trochu havajských vibrací. 267 00:09:40,831 --> 00:09:42,163 - Jo, chystám se asi to složit 268 00:09:42,249 --> 00:09:44,916 S mým beurre blanc, kuchaři. 269 00:09:44,960 --> 00:09:46,209 - Ok, pět minut dolů. 270 00:09:46,295 --> 00:09:47,586 - Děkuji, kuchaři. 271 00:09:47,671 --> 00:09:49,170 - Do konce zbývá 85 minut celou soutěž. 272 00:09:49,214 --> 00:09:51,715 Neutraťme 80 z jsou tady dole, dobře? 273 00:09:51,800 --> 00:09:52,924 - Ne, kuchaři. - Ne, kuchaři. 274 00:09:53,010 --> 00:09:54,593 - Dobře, gabi. - Ahoj, kuchaři. 275 00:09:54,636 --> 00:09:55,802 co děláme? Co jsi chytil? 276 00:09:55,846 --> 00:09:57,345 - Takže mám mleté ​​vepřové. 277 00:09:57,389 --> 00:10:01,224 Chystám se udělat něco kořeněné karbanátky a vývar. 278 00:10:01,310 --> 00:10:04,352 Chci nějakou ohřívací misku a jen se ujistěte, že vývar 279 00:10:04,396 --> 00:10:06,354 Je neuvěřitelně chutný. - Dobře. 280 00:10:06,440 --> 00:10:07,731 Dobře. 281 00:10:07,858 --> 00:10:09,858 - Je to riskantní dělat vývar v tomto množství času, 282 00:10:09,901 --> 00:10:13,153 A já jsem jako, můj bože, je tohle je teď správný hovor? 283 00:10:13,238 --> 00:10:15,780 - Jen se přesvědčte vizuálně to je něco 284 00:10:15,907 --> 00:10:16,823 To je také ohromující, dobře? 285 00:10:16,908 --> 00:10:18,241 - Určitě, kuchaři. 286 00:10:18,327 --> 00:10:19,743 - Dobře, christino. - Hej, kuchaři. 287 00:10:19,828 --> 00:10:21,202 - Co to děláme? 288 00:10:21,246 --> 00:10:23,747 - Chci jen udělat a opravdu jednoduché pečené krevety 289 00:10:23,832 --> 00:10:25,332 A kokosový vývar. 290 00:10:25,417 --> 00:10:26,833 - Dobře, líbí se mi ten nápad. 291 00:10:26,877 --> 00:10:29,044 Jen se ujistěte, znovu, velký, velké, chuťové a technické 292 00:10:29,129 --> 00:10:31,129 Preciznost, když to přijde k proteinům, ano? 293 00:10:31,214 --> 00:10:34,007 - Jde to trochu do tuhého ve skutečnosti je vyčistit. 294 00:10:34,092 --> 00:10:35,050 Udělám to takhle. 295 00:10:35,093 --> 00:10:36,718 - Jo, stačí použít ruku. 296 00:10:36,803 --> 00:10:37,886 Obvykle chytám nejdřív nohy pryč. 297 00:10:37,929 --> 00:10:39,721 Vytáhnu nohy, a tak nějak 298 00:10:39,765 --> 00:10:41,056 Otevírá oblast břicha. 299 00:10:41,183 --> 00:10:44,225 A pak můžete loupat pryč od té skořápky opravdu snadno. 300 00:10:44,353 --> 00:10:45,727 Zachu, jaké je ideální načasování hledáš tady? 301 00:10:45,812 --> 00:10:46,936 - Víš co, kuchaři? 302 00:10:47,064 --> 00:10:48,188 Jestli si to můžu nechat pod 20 minut, 303 00:10:48,231 --> 00:10:49,564 Budu v perfektní formě. 304 00:10:49,650 --> 00:10:51,107 Mám plán. 305 00:10:51,193 --> 00:10:53,943 Chci tento první předkrm hotovo za 20 minut. 306 00:10:53,987 --> 00:10:56,112 Vím, že bych mohl vypadnout krásný rybí kurz 307 00:10:56,156 --> 00:10:58,323 Nebo pokrm z mořských plodů asi za 30 minut, 308 00:10:58,408 --> 00:11:00,408 A pak co zbyde je pro masový chod. 309 00:11:00,494 --> 00:11:01,743 - Hned vzadu. 310 00:11:01,828 --> 00:11:03,078 - 10 minut dolů, 80 minut do konce. 311 00:11:03,121 --> 00:11:04,579 - Ano, kuchaři. 312 00:11:04,665 --> 00:11:05,705 - Řekl jsi, že půjdeš to s příchutí 313 00:11:05,749 --> 00:11:06,831 Vývar, že? -Hm, takže-- 314 00:11:06,875 --> 00:11:07,832 - Kde je vývar? 315 00:11:07,876 --> 00:11:09,542 - Vývar je... 316 00:11:09,628 --> 00:11:10,919 Bože můj. 317 00:11:10,962 --> 00:11:13,213 Na tu část jsem zapomněl. 318 00:11:13,256 --> 00:11:16,132 Stále dělám tyhle masové kuličky. 319 00:11:16,218 --> 00:11:18,677 - Nepotřebujete 100 pro nás karbanátky. 320 00:11:18,762 --> 00:11:20,095 - Ne, jen pár. - Pusťte se do toho. 321 00:11:20,138 --> 00:11:21,596 - Jo, musím... - Dobře, já vím. 322 00:11:21,682 --> 00:11:23,181 Já vím, ale musíme pusť se do toho, jo? 323 00:11:23,266 --> 00:11:25,266 Protože vývar potřebuje rozvinout chuť. 324 00:11:25,394 --> 00:11:27,143 To jsou věci, které vy udělat obvykle den předem. 325 00:11:27,229 --> 00:11:28,436 co potřebuješ 326 00:11:28,480 --> 00:11:29,229 - Zásoba. 327 00:11:29,314 --> 00:11:31,314 -Dej to dohromady, gabi. 328 00:11:34,611 --> 00:11:35,985 - Něco málo přes 12 minut dolů, dobře? 329 00:11:36,071 --> 00:11:37,737 - Děkuji, kuchaři. - Děkuji, kuchaři. 330 00:11:37,781 --> 00:11:39,989 - Gab, dej si ten vývar hned. 331 00:11:40,033 --> 00:11:41,533 To je třeba udělat co nejdříve. 332 00:11:41,618 --> 00:11:42,992 - Vem si to nahoru nebo si to tady zredukuj. 333 00:11:43,078 --> 00:11:45,203 - Mým cílem bylo zkusit a dát si 334 00:11:45,247 --> 00:11:46,830 Ještě trochu času na další dva kuchaře, 335 00:11:46,915 --> 00:11:48,123 Tak se musím hýbat. 336 00:11:48,208 --> 00:11:49,833 - Dobře, jdeme na to. 337 00:11:49,835 --> 00:11:52,085 Christina a gabiino jídlo, vyžadují hodně času. 338 00:11:52,170 --> 00:11:54,838 Máte tyto dva vývary které obvykle trvají přes noc. 339 00:11:54,923 --> 00:11:56,965 Gabi je pozadu s vývarem, a dělá karbanátky. 340 00:11:57,050 --> 00:11:59,718 To potřebuje nejvíc manipulace, takže čas 341 00:11:59,761 --> 00:12:02,137 Ne nutně na její straně. 342 00:12:02,180 --> 00:12:03,805 Vypadá to jako Zach je něco jako, 343 00:12:03,890 --> 00:12:05,890 Téměř nákup času pro ostatní patra, 344 00:12:05,934 --> 00:12:09,644 A jeho jídlo se zdá trochu světlo ve srovnání s vývary 345 00:12:09,730 --> 00:12:11,146 Vidím na druhé straně. 346 00:12:11,231 --> 00:12:13,022 - Samozřejmě, není sítka v suterénu. 347 00:12:13,108 --> 00:12:14,899 - Chce to odvahu být jako, jdu 348 00:12:14,985 --> 00:12:17,193 Dělat karbanátky na můj první kurz 349 00:12:17,195 --> 00:12:19,195 V Velké finále „šéfkuchaře nové úrovně“. 350 00:12:19,281 --> 00:12:20,613 - Hej, miluju masovou kouli. 351 00:12:20,657 --> 00:12:22,031 - Stejně tak všichni, ale jen se ujistěte, 352 00:12:22,117 --> 00:12:23,158 Opět si dáváte na čas. 353 00:12:23,201 --> 00:12:24,409 Ochutnali jste jeden? 354 00:12:24,453 --> 00:12:25,577 - Ano, kuchaři. 355 00:12:25,662 --> 00:12:27,620 - Dobře, všichni, zbývá 70 minut. 356 00:12:27,706 --> 00:12:28,997 - Ano, kuchaři. - Ano, kuchaři. 357 00:12:28,999 --> 00:12:30,081 - Ano, kuchaři. Děkuju. 358 00:12:30,167 --> 00:12:32,375 - 70 minut změnit svůj život 359 00:12:32,419 --> 00:12:37,046 A doufejme, že zajistíte 250 000 $ a roční mentorství. 360 00:12:37,132 --> 00:12:38,590 - Ano, kuchaři. - Ano, kuchaři. 361 00:12:38,675 --> 00:12:40,341 - Nic nenechávej na tom prkénku. 362 00:12:40,385 --> 00:12:43,011 Ujistěte se, že se jedná o skvěle vypadající pokrm. 363 00:12:43,096 --> 00:12:44,554 - Ano, kuchaři. 364 00:12:44,598 --> 00:12:45,638 - Tohle, tohle, tohle. 365 00:12:45,682 --> 00:12:48,099 - Kleště, kde jsou moje kleště? 366 00:12:48,143 --> 00:12:49,601 - Pojďme se přesvědčit je to krásné. 367 00:12:49,644 --> 00:12:50,685 Přesvědčte se o tom všem příchutě tam jsou. 368 00:12:50,771 --> 00:12:51,811 - Ano, kuchaři. 369 00:12:51,897 --> 00:12:53,271 - Dobře, gabi jde. 370 00:12:53,315 --> 00:12:54,773 Dobrá práce, gabi. 371 00:12:54,816 --> 00:12:56,232 Polož to na ten stůl a ty musím stisknout bzučák, dobře? 372 00:12:56,276 --> 00:12:58,735 Stiskněte bzučák. Stiskněte bzučák. 373 00:12:58,862 --> 00:13:00,653 Ano, tady to je. 374 00:13:00,781 --> 00:13:02,655 - [pípnutí]. Už je hotová. 375 00:13:02,741 --> 00:13:04,073 Ach můj bože. Musím si pospíšit. 376 00:13:04,117 --> 00:13:06,701 Nechci, aby gabi dostala příliš daleko přede mnou v tomto. 377 00:13:06,745 --> 00:13:08,745 - Gabi zbývá 67 minut. 378 00:13:08,830 --> 00:13:10,955 Spálit na hřebenatku, to je vždy výzva, že? 379 00:13:10,999 --> 00:13:11,998 V suterénu kuchyně, ty ne 380 00:13:12,083 --> 00:13:13,666 Máš ty skvělé pánve, že? 381 00:13:13,710 --> 00:13:14,709 - Ano, kuchaři. 382 00:13:14,795 --> 00:13:16,294 - Tyhle krevety, že? 383 00:13:16,379 --> 00:13:17,670 Nechceme se převařit a zatlouct je. 384 00:13:17,714 --> 00:13:19,214 - Ne. 385 00:13:19,299 --> 00:13:21,549 - Dobře, Zachu, máš všechno malé zach-ismy na talíři? 386 00:13:21,635 --> 00:13:22,842 - Ano. 387 00:13:22,928 --> 00:13:25,553 - Kdo dostane další na bzučák? 388 00:13:25,639 --> 00:13:26,554 Poslední pohledy. 389 00:13:26,598 --> 00:13:27,972 Máš to. 390 00:13:28,016 --> 00:13:29,557 Musíte zasáhnout bzučák pro zastavení hodin. 391 00:13:29,601 --> 00:13:31,309 Zach je tady, dobře. 392 00:13:31,353 --> 00:13:34,646 - Ten kurz zabral hodně déle, než se předpokládalo. 393 00:13:34,689 --> 00:13:36,606 - Zbývá ti 65 minut, Zachu. 394 00:13:36,691 --> 00:13:37,690 - Děkuji. 395 00:13:37,776 --> 00:13:39,192 - Pár minut za Gabi. 396 00:13:39,236 --> 00:13:41,236 - Mám trochu obavy že gabi je příliš daleko. 397 00:13:41,321 --> 00:13:42,987 - Pojďme se přesvědčit dostal tam všechno. 398 00:13:43,073 --> 00:13:44,864 Máš všechny své ozdoby, všechna vaše chuť. 399 00:13:44,950 --> 00:13:47,867 - Mám to. 400 00:13:47,953 --> 00:13:49,244 - Máš všechno chceš na tom? 401 00:13:49,329 --> 00:13:50,745 - Ano. - Dobře. 402 00:13:50,831 --> 00:13:52,205 Dobře, polož to, a pak stisknete bzučák. 403 00:13:52,332 --> 00:13:53,832 - Dobře, Christina je-- 404 00:13:53,875 --> 00:13:56,167 Dobře, Christina je tady. 405 00:13:56,211 --> 00:14:00,046 [dramatická hudba] 406 00:14:00,090 --> 00:14:05,009 Gordon, nyesha, Mohu pravdivě a upřímně říci 407 00:14:05,053 --> 00:14:06,928 Gravitace v tuto chvíli ne 408 00:14:06,972 --> 00:14:09,472 Překonejte kteréhokoli z našich kuchařů. 409 00:14:09,558 --> 00:14:11,599 - Je tam úžasná vůně vycházející z těchto desek. 410 00:14:11,685 --> 00:14:14,185 - Jo, dobrá věc pro vás tři 411 00:14:14,271 --> 00:14:15,812 To je naposled musí vařit ve sklepě. 412 00:14:15,897 --> 00:14:17,146 [smích] - jo. 413 00:14:17,190 --> 00:14:19,566 - Ano. - Nejsem na to zvyklý. 414 00:14:19,651 --> 00:14:22,694 - Dobře, první na řadě, tohle vařil Zach, 415 00:14:22,779 --> 00:14:27,198 Hřebenatka pečená na pánvi s fenyklový a kukuřičný sukotaš 416 00:14:27,284 --> 00:14:29,951 A ponzu beurre blanc. 417 00:14:29,995 --> 00:14:31,578 - Vizuálně je to barevné... 418 00:14:31,663 --> 00:14:33,621 Všechno, o čem Zach je. 419 00:14:33,707 --> 00:14:35,832 Vaše vaření je okázalé. 420 00:14:35,834 --> 00:14:38,751 [napjatá hudba] 421 00:14:38,795 --> 00:14:41,629 ♪ ♪ 422 00:14:41,715 --> 00:14:42,922 Hřebenatka je krásně uvařená. 423 00:14:42,966 --> 00:14:44,507 Udělejme si v tom naprosto jasno. Je to čerstvé. 424 00:14:44,593 --> 00:14:46,050 Je to živé, a vystihl jsi to. 425 00:14:46,136 --> 00:14:48,553 Omáčka je velmi těžký, velmi bohatý. 426 00:14:48,597 --> 00:14:50,388 Je to trochu neohrabané. 427 00:14:50,432 --> 00:14:52,348 - Poslal jsi nás dovnitř správný směr 428 00:14:52,434 --> 00:14:54,767 Tím, že nás začnete s něco, co je velmi 429 00:14:54,895 --> 00:14:56,311 Živé, lehké a svěží. 430 00:14:56,396 --> 00:15:00,523 Deska je esteticky prostě tak lahodící oku. 431 00:15:00,609 --> 00:15:02,066 - Děkuji, kuchaři. 432 00:15:02,152 --> 00:15:04,319 - Líbí se mi, jak je to rozumné jídlo je, že kukuřice, 433 00:15:04,362 --> 00:15:06,738 Hřebenatky, víme že to jde dohromady. 434 00:15:06,823 --> 00:15:08,781 A myslím, že je to dobrý začátek. 435 00:15:08,867 --> 00:15:12,535 - Nebyl to špatný kuchař, ale další výzva, 436 00:15:12,579 --> 00:15:14,370 Musí to být bezchybné. 437 00:15:14,414 --> 00:15:19,500 - Takže na řadě jsme restovali krevety pečené na pánvi s 438 00:15:19,544 --> 00:15:21,961 Trochu toho kokosová citronová tráva 439 00:15:22,047 --> 00:15:23,922 A vývar vařený christinou. 440 00:15:24,007 --> 00:15:25,798 - Krásné. dechberoucí. 441 00:15:25,884 --> 00:15:27,467 Je to elegantní. miluji to. 442 00:15:27,552 --> 00:15:28,343 Velký výběr pokovování. 443 00:15:28,386 --> 00:15:29,677 Krásná barva na krevetách. 444 00:15:29,763 --> 00:15:30,678 Je to živé. 445 00:15:30,764 --> 00:15:33,681 [napjatá hudba] 446 00:15:33,767 --> 00:15:37,185 ♪ ♪ 447 00:15:37,228 --> 00:15:39,020 - Krevety jsou krásně vařené. 448 00:15:39,064 --> 00:15:40,772 Co dokonce miluji více je ozvěna 449 00:15:40,857 --> 00:15:43,858 Z té chuti měkkýši v celém vývaru. 450 00:15:43,944 --> 00:15:46,653 Tohle je soudržné, opravdu silný začátek. 451 00:15:46,696 --> 00:15:51,115 - Jo, myslím, že ten vývar je příliš redukovaný na volání 452 00:15:51,201 --> 00:15:55,036 Je to vývar, ale myslím, že ano nejlepší kuchař na krevetách 453 00:15:55,080 --> 00:15:56,955 Které jsem ochutnal celou sezónu. 454 00:15:57,040 --> 00:15:58,790 - Děkuji. - Lahodné. 455 00:15:58,833 --> 00:16:00,249 Opravdu dobrý. 456 00:16:00,293 --> 00:16:02,335 Ochutnávám úroveň kuchyně, že 457 00:16:02,379 --> 00:16:04,671 Je mimo amatér; je to profesionální. 458 00:16:04,756 --> 00:16:06,589 Je to krásné. 459 00:16:06,633 --> 00:16:12,595 - Slyšet ta slova od šéfkuchaře ramsayho ústa, je to jako, fuj, 460 00:16:12,681 --> 00:16:14,305 Vhání mi slzy do očí. 461 00:16:14,349 --> 00:16:16,432 Jsem jen-- mé srdce je tak plné. 462 00:16:16,518 --> 00:16:18,101 vybuchuji. 463 00:16:18,144 --> 00:16:22,438 - Dobře, nakonec my dát si kořeněnou vepřovou karbanátku 464 00:16:22,524 --> 00:16:24,023 S aromatickým vývarem. 465 00:16:24,067 --> 00:16:27,819 Tohle uvařila gabi. 466 00:16:27,862 --> 00:16:31,614 - Nemůžu se dočkat, až to ochutnám, ale je to velmi základní začátek 467 00:16:31,700 --> 00:16:33,825 Chcete-li nastartovat své menu. 468 00:16:33,868 --> 00:16:35,201 Sotva tam je cokoliv tam. 469 00:16:35,286 --> 00:16:39,664 Chtěl bych trochu vidět trochu víc umění a práce. 470 00:16:39,708 --> 00:16:42,291 Je to pro mě šok. 471 00:16:45,630 --> 00:16:48,589 [napjatá hudba] 472 00:16:48,633 --> 00:16:50,258 ♪ ♪ 473 00:16:50,301 --> 00:16:51,968 - Masové kuličky je těžké získat 474 00:16:52,053 --> 00:16:53,511 Právě proto, že mohou být převařený a suchý 475 00:16:53,596 --> 00:16:54,512 Na vnější straně. 476 00:16:54,597 --> 00:16:55,513 Musíme je vybarvit. 477 00:16:55,598 --> 00:16:57,432 Tady je pro mě šok. 478 00:16:57,475 --> 00:17:01,310 Abych přinesl takovou hloubku chuť za pouhých 22 minut, 479 00:17:01,354 --> 00:17:02,270 Jsem ohromen. 480 00:17:02,355 --> 00:17:02,979 Je to vynikající. 481 00:17:03,064 --> 00:17:04,814 Je voňavý, kyselý. 482 00:17:04,899 --> 00:17:06,107 Je horko. 483 00:17:06,192 --> 00:17:08,818 Je to kořeněná masová koule, což je zatraceně odvážné. 484 00:17:08,903 --> 00:17:10,445 chci víc. 485 00:17:10,488 --> 00:17:14,073 - Opravdu miluji to omezení které používáte v pikantnosti. 486 00:17:14,117 --> 00:17:15,783 Prostě to stačí to zdržuje 487 00:17:15,869 --> 00:17:19,078 To chce, abych šel dovnitř a jít do toho dalšího sousta. 488 00:17:19,205 --> 00:17:21,956 - Vývar je trochu temný kvůli času 489 00:17:22,042 --> 00:17:23,583 Že jsme ten vývar museli vařit. 490 00:17:23,626 --> 00:17:26,794 Jak bylo řečeno, toto připomíná já z té malé restaurace 491 00:17:26,880 --> 00:17:28,171 V brooklynu, že ty jít pořád dokola, 492 00:17:28,256 --> 00:17:29,964 A pak všechny a najednou to dostane pár 493 00:17:30,008 --> 00:17:31,924 Hvězdy "newyorských časů". 494 00:17:31,968 --> 00:17:37,847 - Dobře, milovali to, ale tam je ještě dlouhá cesta k vrcholu. 495 00:17:37,974 --> 00:17:40,558 - Další na řadě je kurz mořských plodů, 496 00:17:40,643 --> 00:17:44,312 Jeden z nejobtížnějších hřebík, z prostřední kuchyně. 497 00:17:44,397 --> 00:17:50,109 Gabi, právě jsi skončil Zbývá 67 minut, Zachu, 498 00:17:50,195 --> 00:17:52,820 Zbývá něco málo přes 65 minut. 499 00:17:52,906 --> 00:17:56,074 Christina, 64 a 1/2 minuty. 500 00:17:56,117 --> 00:17:57,825 Šéfkuchař s nejvíce času 501 00:17:57,911 --> 00:18:00,036 Do konečného vaření v nejvyšší úrovni 502 00:18:00,080 --> 00:18:02,955 Získává první výběr z té platformy. 503 00:18:03,041 --> 00:18:05,541 Hodně štěstí vám všem třem. 504 00:18:05,627 --> 00:18:07,627 - Být první na bzučák, to by bylo obrovské. 505 00:18:07,712 --> 00:18:09,420 Protože kdybych se uměl oholit trochu jejího času, 506 00:18:09,464 --> 00:18:11,798 Kdybych mohl být první v horním patře pro maso 507 00:18:11,883 --> 00:18:13,883 Samozřejmě, to je obrovské. 508 00:18:13,968 --> 00:18:15,259 - Jděte k výtahu. 509 00:18:15,261 --> 00:18:16,677 Nyesha se k vám brzy připojí. Dobrá práce. 510 00:18:16,763 --> 00:18:17,929 - Hodně štěstí. - Skvělá práce. 511 00:18:17,972 --> 00:18:19,055 - To je dobrá práce. - Děkuji. 512 00:18:19,099 --> 00:18:20,348 - Děláte a opravdu dobrá práce. 513 00:18:20,433 --> 00:18:21,390 jen tak dál. 514 00:18:21,434 --> 00:18:22,183 - Páni. - Páni. 515 00:18:22,227 --> 00:18:23,351 Jaký úžasný začátek. 516 00:18:23,394 --> 00:18:24,393 - Silný začátek. 517 00:18:24,479 --> 00:18:26,470 - Sakra. 518 00:18:26,523 --> 00:18:27,939 - Čau! 519 00:18:27,982 --> 00:18:33,111 - Pokud budu moci provést svůj pokrm z mořských plodů před zachem 520 00:18:33,196 --> 00:18:36,280 A christina, to znamená jít do tohoto posledního kuchaře, 521 00:18:36,366 --> 00:18:38,282 Získání prvního výběr ingrediencí, 522 00:18:38,368 --> 00:18:41,828 To je obrovská výhoda. 523 00:18:41,913 --> 00:18:42,954 -Ano, kuchaři! 524 00:18:43,039 --> 00:18:44,413 Čau. - Gratuluji. 525 00:18:44,499 --> 00:18:45,414 - Jo, zlato. 526 00:18:45,500 --> 00:18:46,415 - Sladcí andílci. 527 00:18:46,501 --> 00:18:47,458 - Ahoj. - Ano. 528 00:18:47,544 --> 00:18:48,501 - Opravdu silný začátek. 529 00:18:48,586 --> 00:18:49,544 Dejte tu radost do toho jídlo, jo? 530 00:18:49,629 --> 00:18:50,545 - Ano, kuchaři. 531 00:18:50,630 --> 00:18:51,629 - Pojďme na to. 532 00:18:51,673 --> 00:18:52,630 - Jo, zlato. 533 00:18:52,674 --> 00:18:54,966 Rock and roll. 534 00:18:55,009 --> 00:18:56,300 - Platforma se blíží. 535 00:18:56,344 --> 00:18:58,719 Vyprávěj svůj příběh v těchto pokrmech. 536 00:18:58,847 --> 00:19:00,388 - Ano, kuchaři. 537 00:19:00,431 --> 00:19:01,430 - Jdi. 538 00:19:01,516 --> 00:19:02,849 Jdi, jdi, jdi, jdi, jdi. 539 00:19:02,934 --> 00:19:04,183 Vezměte si protein. 540 00:19:04,227 --> 00:19:07,687 Stavěj kolem toho, pražma, humr. 541 00:19:07,730 --> 00:19:11,149 - Nevařil jsem ani jeden humrovat celou tuhle soutěž, 542 00:19:11,234 --> 00:19:13,693 Ale bez rizika, není žádná odměna. 543 00:19:13,778 --> 00:19:15,069 [smích] 544 00:19:15,196 --> 00:19:16,779 - Mysli na to, jak se máš vynést tyto pokrmy na světlo. 545 00:19:16,865 --> 00:19:17,989 Představte si to jídlo. 546 00:19:18,074 --> 00:19:20,158 - Aleluja, mám mořského okouna. 547 00:19:20,201 --> 00:19:22,201 To je přesně ono Chci pracovat s. 548 00:19:23,496 --> 00:19:26,497 - Vždycky jsem chtěl dát grilované hrozny na misce, 549 00:19:26,583 --> 00:19:30,084 A vidím, jak se zlepšují tato nádherná pražma. 550 00:19:30,128 --> 00:19:31,836 - Platforma je stále tady. Chyť, co potřebuješ. 551 00:19:31,996 --> 00:19:33,754 Chyť, co potřebuješ. 552 00:19:33,798 --> 00:19:35,173 - Oh. - [smích] 553 00:19:35,258 --> 00:19:36,090 - Páni. 554 00:19:36,259 --> 00:19:37,300 - Dobrá práce. Dobrá práce. Dobrá práce. 555 00:19:37,343 --> 00:19:39,010 - Pořád to všechno vylovím. 556 00:19:39,095 --> 00:19:40,678 Slovní hříčka určená. - Pojďme. 557 00:19:40,805 --> 00:19:41,846 Jdeme. Jdeme. 558 00:19:41,931 --> 00:19:43,055 - Ano, zlato. 559 00:19:43,141 --> 00:19:46,017 - Tohle je velký prdel humří ocas. 560 00:19:46,060 --> 00:19:48,269 - finále, jaký je to pocit, gabi? 561 00:19:48,387 --> 00:19:49,437 Mluvte se mnou o svém pokrmu. 562 00:19:49,522 --> 00:19:50,855 Co jsi chytil? 563 00:19:50,940 --> 00:19:52,231 - Takže nějaké mám tyto nádherné hrozny. 564 00:19:52,358 --> 00:19:54,108 Hodím je dovnitř nějaké bylinky, napíchej je, 565 00:19:54,194 --> 00:19:55,860 A jdou jít na gril. 566 00:19:55,945 --> 00:19:58,070 A tyto se chystají doprovázej mou pražmu. 567 00:19:58,114 --> 00:19:59,947 právě se chystám zkuste to všechno získat. 568 00:20:00,033 --> 00:20:01,157 - Máš to, holka. Pokračujte ve vaření. 569 00:20:01,284 --> 00:20:02,408 Pokračujte ve vaření. - Jde to dohromady. 570 00:20:02,452 --> 00:20:03,451 Děkuji, kuchaři. 571 00:20:03,494 --> 00:20:04,410 - Dobře. 572 00:20:04,495 --> 00:20:05,870 Dobře, christino. 573 00:20:05,955 --> 00:20:07,246 - Takže chci udělat máslo pošírovaný humří ocas. 574 00:20:07,332 --> 00:20:09,457 Jdu udělat bílou miso beurre blanc. 575 00:20:09,500 --> 00:20:11,918 Jdu to dostat v tomto másle co nejdříve 576 00:20:11,961 --> 00:20:13,377 Protože tohle je velký kluk. 577 00:20:13,463 --> 00:20:14,670 Páni. 578 00:20:14,714 --> 00:20:16,464 - Christino, dýcháme. 579 00:20:16,507 --> 00:20:20,760 - Trochu se cítím nesourodý, trochu roztřepený. 580 00:20:20,803 --> 00:20:23,971 Je toho prostě tolik závažnost této situace, 581 00:20:24,057 --> 00:20:28,309 A já jen mířím k dokonalosti. 582 00:20:28,394 --> 00:20:29,352 - Podívej se na mě. 583 00:20:29,437 --> 00:20:30,686 Podívej se mi do očí. 584 00:20:30,730 --> 00:20:31,854 Máš to. - Já ano. 585 00:20:31,898 --> 00:20:33,147 Mám to. 586 00:20:33,233 --> 00:20:33,856 Jo. 587 00:20:33,942 --> 00:20:35,191 - 100 %. - Zachu. 588 00:20:35,235 --> 00:20:36,817 - Hej, kuchaři. Jak se dnes máme? 589 00:20:36,861 --> 00:20:38,569 - Jde to skvěle. 590 00:20:38,613 --> 00:20:39,820 Tak kam nás vedeš další s vaším rybím kurzem? 591 00:20:39,906 --> 00:20:41,072 - Vybral jsem mořského vlka. 592 00:20:41,199 --> 00:20:43,324 jdu na lehkou váhu spálit to, 593 00:20:43,368 --> 00:20:44,867 Šéfkuchař, s trochou koření. 594 00:20:44,953 --> 00:20:45,910 - Jo, to je opravdu chytré. 595 00:20:45,995 --> 00:20:46,953 Pokračuj. 596 00:20:46,996 --> 00:20:48,788 Ok, lidi, pět minut dolů. 597 00:20:48,831 --> 00:20:49,830 - Ano, kuchaři. 598 00:20:49,874 --> 00:20:50,790 - Děkuji, kuchaři. 599 00:20:50,875 --> 00:20:52,541 - Dobře, jde to. 600 00:20:52,585 --> 00:20:54,168 To je dobré. 601 00:20:54,212 --> 00:20:56,587 - Gabi, co je tvoje inspirace na vaření? 602 00:20:56,673 --> 00:20:58,089 Jak jsi začal? 603 00:20:58,132 --> 00:20:59,548 - Byl jsem v kuchyni s mými prarodiči. 604 00:20:59,634 --> 00:21:01,968 Jako bychom si vybrali hrozny ze zahrádky 605 00:21:02,095 --> 00:21:04,971 A udělejte rovnou marmeládu z těch hroznů. 606 00:21:05,056 --> 00:21:06,806 - Proto sis vybral? použít hrozny dnes? 607 00:21:06,849 --> 00:21:07,932 - Rozhodně. 608 00:21:07,976 --> 00:21:09,225 Tyhle jsou z naniny zahrady. 609 00:21:09,310 --> 00:21:10,301 - Miluji to. 610 00:21:10,395 --> 00:21:13,980 Kluci, bojujete za 250 000 dolarů. 611 00:21:14,065 --> 00:21:15,314 Jak se cítíme, christino? 612 00:21:15,400 --> 00:21:16,357 Vypadá to dobře. 613 00:21:16,401 --> 00:21:17,733 - Cítím se dobře. 614 00:21:17,819 --> 00:21:19,193 - Jak vaříš? chřest? 615 00:21:19,279 --> 00:21:21,570 - Právě jsem opékal oni, jako, jemně. 616 00:21:21,614 --> 00:21:23,030 - Ano. 617 00:21:23,116 --> 00:21:25,449 Krájíte půl humra, medailonky? 618 00:21:25,493 --> 00:21:27,034 - Rád bych aby to zůstalo celé, 619 00:21:27,161 --> 00:21:29,578 Ale já nechci riskovat nedovaření. 620 00:21:29,622 --> 00:21:31,205 -Ano, 100%. 621 00:21:31,249 --> 00:21:32,790 Zachu, jaký je tvůj? načasování vašich mořských plodů? 622 00:21:32,834 --> 00:21:34,125 Kdy plánuješ... 623 00:21:34,168 --> 00:21:36,544 - Víš, plánuji... 624 00:21:36,629 --> 00:21:39,588 Oh, [píp]. 625 00:21:39,674 --> 00:21:40,673 - Jsi dobrý? - Ano. 626 00:21:40,717 --> 00:21:41,799 Jsi dobrý? - Ano. 627 00:21:41,843 --> 00:21:42,758 - Promiň, kuchaři. - To je v pořádku. 628 00:21:42,844 --> 00:21:43,801 - To byla zábava, co? 629 00:21:43,845 --> 00:21:45,303 - Opravdu se tu vaří. 630 00:21:45,346 --> 00:21:47,763 Kluci, jak se máte vyhrát si dnes? 631 00:21:47,807 --> 00:21:49,849 Jak se odděluji já od svého konkurenta? 632 00:21:49,934 --> 00:21:51,058 - Ano, kuchaři. 633 00:21:51,144 --> 00:21:52,852 - Jen vařím rybí kurz, 634 00:21:52,937 --> 00:21:56,022 Nebo vařím, abych vyhrál 250 000 $ a roční mentorství, které 635 00:21:56,065 --> 00:21:57,481 Změní úplně život? 636 00:21:57,567 --> 00:21:58,607 - Vaříme, abys vyhrál, kuchaři. 637 00:21:58,693 --> 00:21:59,775 - To je to, co dělám, kuchaři. 638 00:21:59,819 --> 00:22:01,152 - Vaříme, abys vyhrál, kuchaři. 639 00:22:04,324 --> 00:22:05,781 - Chci to získat jídlo hotové a hit 640 00:22:05,908 --> 00:22:10,328 Ten bzučák co nejdřív, takže to chápu nejprve chytit na nástupišti. 641 00:22:10,413 --> 00:22:11,787 To opravdu chci. 642 00:22:11,831 --> 00:22:14,540 - Kluci, kdo bude první k tomu bzučáku? 643 00:22:14,625 --> 00:22:15,875 - Tohle je blízko. 644 00:22:15,960 --> 00:22:17,585 - Vařte jako vy nikdy předtím nevařené. 645 00:22:17,670 --> 00:22:19,295 Tolik zde na řadě. 646 00:22:19,339 --> 00:22:22,298 Nenechte to sklouznout pryč z tvého sevření. 647 00:22:22,342 --> 00:22:24,383 Získejte právo být tady v tomto finále. 648 00:22:24,427 --> 00:22:25,426 - Ano, kuchaři. 649 00:22:27,764 --> 00:22:29,096 - Poslední doteky. 650 00:22:29,098 --> 00:22:30,681 - Jsme od sebe vteřiny od sebe navzájem. 651 00:22:30,725 --> 00:22:31,974 - Zach míří k bzučáku. 652 00:22:32,060 --> 00:22:34,268 - Musím být první jeden u toho bzučáku. 653 00:22:38,399 --> 00:22:39,607 [napjatá hudba] 654 00:22:39,817 --> 00:22:43,736 - Kluci, kdo bude první k tomu bzučáku? 655 00:22:43,821 --> 00:22:45,071 Poslední doteky. 656 00:22:45,156 --> 00:22:49,367 - Musím to udělat čas na gabi. 657 00:22:49,369 --> 00:22:53,162 Musím být první jeden u toho bzučáku. 658 00:22:53,247 --> 00:22:55,456 - Dobře, Zachu míří k bzučáku. 659 00:22:57,585 --> 00:22:58,542 Dobrá práce. 660 00:22:58,628 --> 00:23:01,629 Zach, 35 a 1/2 minuty. 661 00:23:01,672 --> 00:23:04,131 Zmáčkni ten bzučák, gabi. 662 00:23:04,175 --> 00:23:05,383 - Oh, ne. 663 00:23:05,510 --> 00:23:08,094 Jen pár sekund za mnou, gabi stiskne tlačítko. 664 00:23:08,179 --> 00:23:10,471 Do prdele. - 37 a 1/2 minuty. 665 00:23:10,515 --> 00:23:11,514 - Děkuji, kuchaři. 666 00:23:11,557 --> 00:23:13,724 - Christina míří na bzučák. 667 00:23:13,810 --> 00:23:16,977 ♪ ♪ 668 00:23:17,063 --> 00:23:18,562 Dobrá práce. Dobrá práce. 669 00:23:18,606 --> 00:23:23,025 ♪ ♪ 670 00:23:23,152 --> 00:23:23,943 - Páni. 671 00:23:24,028 --> 00:23:25,653 - Nyesha, bylo to elektrizující? 672 00:23:25,696 --> 00:23:27,238 - Přinejmenším. 673 00:23:27,323 --> 00:23:27,822 - Páni. 674 00:23:27,907 --> 00:23:28,864 Vypadají skvěle. 675 00:23:28,950 --> 00:23:30,324 Určitě další úroveň. 676 00:23:30,368 --> 00:23:32,535 - Dobře, první na řadě, tohle vařila christina, 677 00:23:32,620 --> 00:23:35,162 Máslo pošírované humr, miso beurre blanc, 678 00:23:35,248 --> 00:23:36,956 Chřest a kapusta. 679 00:23:37,041 --> 00:23:38,749 - Odvážný krok, humre. 680 00:23:38,835 --> 00:23:41,168 Jdeš na high-end, drahé přísady. 681 00:23:41,212 --> 00:23:42,420 Vizuálně je to nádhera. 682 00:23:42,505 --> 00:23:43,754 Můžeme? 683 00:23:43,840 --> 00:23:46,882 ♪ ♪ 684 00:23:46,968 --> 00:23:48,759 - Humří krásně vařené. 685 00:23:48,845 --> 00:23:50,177 Tak dobře tam. Je to sladké. 686 00:23:50,221 --> 00:23:51,929 Je to šťavnaté, vše, co chcete. 687 00:23:52,014 --> 00:23:54,056 Skutečný chřest je trochu nedovařené. 688 00:23:54,100 --> 00:23:56,016 - Ale to opravdu není ono o tom je toto jídlo, že? 689 00:23:56,102 --> 00:23:59,854 Jde o humra a tento svůdný beurre blanc. 690 00:23:59,897 --> 00:24:01,355 - Omáčka je krásně zmenšené. 691 00:24:01,399 --> 00:24:03,691 Není to příliš těsné, jen správné množství másla. 692 00:24:03,776 --> 00:24:06,193 Jen bych to rád viděl trochu více dokončení, 693 00:24:06,237 --> 00:24:08,529 Ale humr vařený opravdu nádherně. 694 00:24:08,614 --> 00:24:11,365 Dále máme pražma pečená na pánvi. 695 00:24:11,451 --> 00:24:14,243 Tohle sedí nahoře kukuřičné emulze. 696 00:24:14,328 --> 00:24:17,830 na straně, máme fenykl a ředkvičku 697 00:24:17,874 --> 00:24:20,958 Salát s pečenými hrozny. 698 00:24:21,043 --> 00:24:23,836 - Vizuálně, pro mě, toto jídlo je prostě úžasné. 699 00:24:23,880 --> 00:24:27,673 ♪ ♪ 700 00:24:27,717 --> 00:24:28,883 - Děkuji. 701 00:24:28,968 --> 00:24:30,301 Ten cejn krásně vařené. 702 00:24:30,386 --> 00:24:31,969 Grilované hrozny, to je odvážný, ten, 703 00:24:32,013 --> 00:24:33,971 S nastrouhaným fenyklovým salátem. 704 00:24:34,015 --> 00:24:35,514 Vynikající. 705 00:24:35,558 --> 00:24:37,516 - Je tu zajímavý okamžik s hrozny a kukuřicí 706 00:24:37,602 --> 00:24:40,769 To je trochu sladké a sladké, ale je to ořezané s tímto druhem 707 00:24:40,813 --> 00:24:42,354 Z čerstvého fenyklového salátu. 708 00:24:42,398 --> 00:24:45,357 - Jo, chci říct, tohle je v takovém na rozdíl od tvého posledního jídla, 709 00:24:45,443 --> 00:24:46,484 Zcela upřímně. 710 00:24:46,569 --> 00:24:48,819 Odešli jsme z brooklynu tady do Berkeley. 711 00:24:48,905 --> 00:24:50,196 Hodně jemnosti v tomto pokrmu. 712 00:24:50,239 --> 00:24:52,364 - To jsem opravdu rád porotci milují moje jídlo, 713 00:24:52,450 --> 00:24:56,952 Ale jsem rád, že ano milovat někoho víc? 714 00:24:57,038 --> 00:25:01,957 - Konečně máme křupavou kůži mořský okoun s pěnou z podmáslí 715 00:25:02,001 --> 00:25:03,751 Ozdobený listem ústřice. 716 00:25:03,836 --> 00:25:05,169 - Vypadá to tak je tam malý lei 717 00:25:05,213 --> 00:25:06,629 Nebo věnec kolem ryb. 718 00:25:06,672 --> 00:25:09,131 Nevím, jestli je to tak zpětné volání na Havaj. 719 00:25:09,217 --> 00:25:10,424 Zachu, jsi umělec. 720 00:25:10,510 --> 00:25:11,675 - Děkuji, kuchaři. 721 00:25:11,719 --> 00:25:14,637 ♪ ♪ 722 00:25:14,722 --> 00:25:17,306 - No, za prvé ryba je krásně uvařená. 723 00:25:17,391 --> 00:25:18,807 Kůže je super křupavá. 724 00:25:18,893 --> 00:25:21,185 Maso je prostě šťavnaté a milé, vše co chceš. 725 00:25:21,312 --> 00:25:23,854 - Jo, to je úžasné feat zkaramelizovat 726 00:25:23,940 --> 00:25:26,190 Kůže tak krásně a stále zachovat 727 00:25:26,234 --> 00:25:27,608 Vlhkost v rybách. 728 00:25:27,693 --> 00:25:29,276 - Chci trochu ale víc toho popu. 729 00:25:29,362 --> 00:25:31,111 Trochu toho chybí kyselost, sladkost. 730 00:25:31,155 --> 00:25:33,531 Ale je to krásné, a chutná to dobře. 731 00:25:33,616 --> 00:25:34,990 - Děkuji, kuchaři. 732 00:25:35,076 --> 00:25:37,785 - Jsme doslova jedno samozřejmě daleko od jednoho z vás 733 00:25:37,870 --> 00:25:39,954 Stát se naším šéfkuchařem další úrovně. 734 00:25:39,997 --> 00:25:42,414 - Všechno jede na tomto posledním kuchaři. 735 00:25:42,500 --> 00:25:45,042 Všechno musí být bezchybně provedené, 736 00:25:45,086 --> 00:25:46,460 Nebo nevyhraješ. 737 00:25:46,504 --> 00:25:48,837 - Christina, nyní vám zbývá 738 00:25:48,881 --> 00:25:54,843 Jen něco málo přes 34 minut, Zachu zbývá více než 35 a 1/2 minuty. 739 00:25:54,887 --> 00:25:56,345 - Ano, kuchaři. 740 00:25:56,389 --> 00:26:01,183 - A, gabi, máš akorát přes 37 a 1/2 minuty. 741 00:26:01,260 --> 00:26:04,019 Dvouminutový náskok na té platformě. 742 00:26:04,105 --> 00:26:04,979 - Páni. 743 00:26:05,189 --> 00:26:06,355 - Všichni hlavu na nejvyšší úroveň. 744 00:26:06,440 --> 00:26:07,815 Uvidíme se brzy. - Děkuji, kuchaři. 745 00:26:07,900 --> 00:26:08,983 - Hotovo. - Jdeme, chlapi. 746 00:26:09,068 --> 00:26:10,025 - Dobře. - Dobrá práce. 747 00:26:10,069 --> 00:26:11,819 - Dobře. - Oh, člověče. 748 00:26:11,862 --> 00:26:13,445 Páni, tři výjimečná jídla. 749 00:26:13,489 --> 00:26:15,447 - Ano, je to opravdu hra pro kohokoli. 750 00:26:15,533 --> 00:26:18,450 [napjatá hudba] 751 00:26:18,536 --> 00:26:20,786 ♪ ♪ 752 00:26:20,830 --> 00:26:22,121 - Poslední kuchařka. 753 00:26:22,164 --> 00:26:24,248 Soustřeďme se dál a vyhrát tuhle věc. 754 00:26:24,333 --> 00:26:25,749 Výložník. 755 00:26:25,793 --> 00:26:27,793 - Chci jen dojet západ slunce s tímto 756 00:26:27,837 --> 00:26:31,005 A užívejte si každou vteřinu protože je to naposledy 757 00:26:31,048 --> 00:26:33,299 Že tady budu vařit. 758 00:26:33,384 --> 00:26:35,384 ♪ ♪ 759 00:26:35,511 --> 00:26:36,552 - Šéfkuchař! 760 00:26:36,596 --> 00:26:38,429 - No tak. - Jo, zlato. 761 00:26:38,514 --> 00:26:39,346 - No tak. 762 00:26:39,432 --> 00:26:40,514 Pojď. 763 00:26:40,600 --> 00:26:42,975 Dobře, začni přemýšlet o nejvíce vzrušujících, 764 00:26:43,019 --> 00:26:44,810 Nejkreativnější, a nejúžasnější jídlo 765 00:26:44,895 --> 00:26:46,228 Už jste se někdy dali dohromady. 766 00:26:46,314 --> 00:26:47,938 Musí se to stát teď v následujících 30 minutách. 767 00:26:48,065 --> 00:26:49,189 Teď, když to platforma klesá, 768 00:26:49,233 --> 00:26:51,358 Gabi, ty jsi jít první. 769 00:26:51,402 --> 00:26:52,693 - Ano, kuchaři. 770 00:26:52,820 --> 00:26:55,946 - Plošina zůstává, ale nejprve si vezměte, co potřebujete. 771 00:26:56,032 --> 00:26:57,865 To nejlepší z štěstí vám všem. 772 00:26:57,908 --> 00:26:59,074 - Děkuji, kuchaři. 773 00:26:59,160 --> 00:27:01,952 - To je ono, finále samozřejmě získat sebe 774 00:27:02,038 --> 00:27:03,370 Ten neuvěřitelný titul. 775 00:27:03,456 --> 00:27:04,330 - Ano, kuchaři. 776 00:27:04,415 --> 00:27:05,247 - Ano, kuchaři. 777 00:27:05,333 --> 00:27:07,458 - Platforma je v pohybu. 778 00:27:07,543 --> 00:27:12,671 Gabi, na vaší značce, připravte se, jděte. 779 00:27:12,715 --> 00:27:14,548 Jdi, jdi, jdi. 780 00:27:14,592 --> 00:27:15,716 Hodiny tikají. 781 00:27:15,801 --> 00:27:17,051 Páni. 782 00:27:17,094 --> 00:27:18,677 Vepřová kotleta, zvěřina stojan, filet mignon. 783 00:27:18,763 --> 00:27:20,429 - Tohle je krásné newyorský pás. 784 00:27:20,514 --> 00:27:21,513 - Miluji to. 785 00:27:21,557 --> 00:27:22,806 Vidím filet. Jsem jako, oh, dobrý. 786 00:27:22,892 --> 00:27:23,849 Nepochopila to. 787 00:27:23,893 --> 00:27:24,808 - Počkejte, Zachu. 788 00:27:24,852 --> 00:27:26,101 - Ano, kuchaři. 789 00:27:26,145 --> 00:27:27,770 Připadá mi to jako dlouhé dvě minuty. 790 00:27:27,897 --> 00:27:30,898 Měl jsem dost času na to, ostříhat se, upravit mi vousy. 791 00:27:30,983 --> 00:27:32,816 - Jdeme, Zachu. 792 00:27:32,860 --> 00:27:34,109 Filet mignon, wow. 793 00:27:34,195 --> 00:27:35,778 - Mám to rolls-royce z masa. 794 00:27:35,863 --> 00:27:37,655 - Dětská mrkev. 795 00:27:37,698 --> 00:27:38,906 Nějaké chilli, papriky. 796 00:27:38,991 --> 00:27:42,117 15 sekund do konce, christino. 797 00:27:42,203 --> 00:27:45,454 - Lanýže, brambory, rustikální houby. 798 00:27:45,581 --> 00:27:47,539 Prostě půjdu dovnitř tam a dělat to, co umím nejlépe. 799 00:27:47,667 --> 00:27:49,124 Dáme dobré jídlo. 800 00:27:49,210 --> 00:27:51,168 - Tři, dva, jedna. 801 00:27:51,253 --> 00:27:52,044 Jdi, christino. 802 00:27:52,129 --> 00:27:54,088 Srnčí rošt a vepřová kotleta. 803 00:27:54,173 --> 00:27:55,839 - Už jsem uvařil, jako tři vepřové 804 00:27:55,925 --> 00:27:57,883 Kotlety během této soutěže. 805 00:27:57,968 --> 00:28:00,219 Takže jdu pro ten stojan na zvěřinu. 806 00:28:00,262 --> 00:28:03,305 Přepínám to, a jdu ve velkém. 807 00:28:03,349 --> 00:28:04,348 - Nástupiště zůstává. 808 00:28:04,392 --> 00:28:06,725 - Mám červené víno, švestky, česnek 809 00:28:06,769 --> 00:28:11,146 Šalotka, vše, co potřebuji udělat krásný talíř. 810 00:28:11,232 --> 00:28:13,941 - 33 minut do konce. 811 00:28:13,984 --> 00:28:16,360 - [píp], jdeme na to. 812 00:28:16,445 --> 00:28:17,611 Pojďme na to. 813 00:28:17,697 --> 00:28:19,446 Tohle je ono. 814 00:28:19,532 --> 00:28:22,074 - Jdeme, chlapi. 815 00:28:22,159 --> 00:28:22,866 Právo. 816 00:28:22,952 --> 00:28:24,243 Řekni mi, co jsi chytil? 817 00:28:24,328 --> 00:28:25,911 - Mám tohle všechno nádherná kořenová zelenina. 818 00:28:25,996 --> 00:28:27,996 Moje východoevropské dědictví... 819 00:28:28,040 --> 00:28:29,748 Hodně mě baví boršč. 820 00:28:29,834 --> 00:28:31,083 Miluju boršč. 821 00:28:31,168 --> 00:28:33,168 A tak se bude řadit znovuobjeveného boršče. 822 00:28:33,212 --> 00:28:34,837 Boršč je sladkost a kyselá polévka 823 00:28:34,922 --> 00:28:36,380 A trvá to hodiny normálně vyrobit. 824 00:28:36,424 --> 00:28:38,966 A já se jen snažím brát podstatu toho pokrmu 825 00:28:39,051 --> 00:28:40,718 A dej mi to na talíř. 826 00:28:40,761 --> 00:28:41,802 - Správně. jak se cítíš? 827 00:28:41,887 --> 00:28:43,011 - Cítím se dobře. 828 00:28:43,139 --> 00:28:43,929 - Dobře. 829 00:28:44,014 --> 00:28:45,514 - Nikdy jsem nevařil zvěřinu. 830 00:28:45,599 --> 00:28:47,224 - Jestli jsi to nikdy nevařil předtím, proč jsi to vzal? 831 00:28:47,268 --> 00:28:48,809 - Protože, fuj, Nemůžu hrát na jistotu. 832 00:28:48,894 --> 00:28:50,519 Toto je o šéfkuchař další úrovně, že? 833 00:28:50,563 --> 00:28:51,979 - Já vím. já vím. 834 00:28:52,022 --> 00:28:53,313 Ale uvařil jsi vepřové maso vícekrát, že? 835 00:28:53,357 --> 00:28:55,232 - Já vím, ale můžu to udělat. 836 00:28:55,317 --> 00:28:58,068 - Nepodceňujte sílu nechat tu zvěřinu odpočívat. 837 00:28:58,112 --> 00:29:00,404 - Chci to mentorství. 838 00:29:00,489 --> 00:29:01,572 potřebuji to. 839 00:29:01,657 --> 00:29:03,824 Tohle je nejvíc důležitý kuchař mého života. 840 00:29:03,868 --> 00:29:05,951 - Pepřový květák-- kam s tím jdeme? 841 00:29:06,036 --> 00:29:07,411 - Myslím, že jsem nechám to upéct. 842 00:29:07,496 --> 00:29:08,704 - Dobře. 843 00:29:08,789 --> 00:29:10,247 Dobře, mladý muži, co jsi chytil? 844 00:29:10,282 --> 00:29:11,999 -Ach, kuchaři, Vzal jsem trochu lanýžového oleje, 845 00:29:12,084 --> 00:29:14,460 Některé krásné lišky, brambory, baby karotka. 846 00:29:14,545 --> 00:29:16,712 Jo, udělal jsem to dobře, krásný kávový rub, kuchař, 847 00:29:16,797 --> 00:29:18,338 Na filet mignon. - Mm-hmm. 848 00:29:18,424 --> 00:29:20,048 Vraťte mě na začátek. 849 00:29:20,176 --> 00:29:21,633 Protože stejně jako já jsme začali v kuchyni na mytí hrnců. 850 00:29:21,719 --> 00:29:23,260 - Oh, chlape, ano. 851 00:29:23,345 --> 00:29:24,678 Bylo mi 13 a tam všechno to začalo, víš. 852 00:29:24,764 --> 00:29:26,138 Sledoval jsem svého bratra vařit a já jsem jako, 853 00:29:26,223 --> 00:29:28,140 Tohle je nejvíc úžasná věc vůbec. 854 00:29:28,225 --> 00:29:29,641 - Přímo tam. - Přímo tam. 855 00:29:29,727 --> 00:29:30,768 věděl jsem. - 13 let věku. 856 00:29:30,811 --> 00:29:32,102 Miluj to, miluj to, miluj to. 857 00:29:32,188 --> 00:29:33,687 - Vidíš nějakou červenou? víno někde, kuchaři? 858 00:29:33,731 --> 00:29:34,813 -Červené víno? 859 00:29:34,899 --> 00:29:36,231 Nevidím žádné červené víno. 860 00:29:36,317 --> 00:29:38,275 - Vzal jsem to. - Máš červené víno? 861 00:29:38,319 --> 00:29:38,901 V pořádku. 862 00:29:38,986 --> 00:29:40,652 Je to Bourbon. 863 00:29:40,696 --> 00:29:43,280 - Člověče, jaký poslední kuchař. 864 00:29:43,324 --> 00:29:44,448 Zach popadl filet. 865 00:29:44,533 --> 00:29:45,824 Dělá toho tolik věci s tím. 866 00:29:45,868 --> 00:29:46,784 Chce červené víno. 867 00:29:46,827 --> 00:29:48,327 Nemá červené víno. 868 00:29:48,412 --> 00:29:49,953 Takže je trochu ztracený v tom, jak přinese 869 00:29:49,955 --> 00:29:51,538 To spolu s omáčkou. 870 00:29:51,582 --> 00:29:54,333 Nápad zní dobře, ale on jen se musí upravit. 871 00:29:54,376 --> 00:29:56,251 Gabi, šla pro newyorský pás, 872 00:29:56,337 --> 00:29:58,796 A bere moderní dát si boršč, 873 00:29:58,839 --> 00:30:00,547 Hraje na její přednosti. 874 00:30:00,591 --> 00:30:02,299 A mohli jste vidět úzkost ve tváři Christiny 875 00:30:02,384 --> 00:30:04,343 Když byla naposledy přijít na nástupiště. 876 00:30:04,428 --> 00:30:07,095 Pak jde a popadne věšák na zvěřinu. 877 00:30:07,139 --> 00:30:08,847 Nikdy nevařila zvěřina v jejím životě, 878 00:30:08,933 --> 00:30:12,267 A jsme doslova minuty pryč od pokovování těchto. 879 00:30:12,311 --> 00:30:14,520 Kluci, zbývá 14 minut! 880 00:30:14,563 --> 00:30:15,646 - 14, slyšel jsem! 881 00:30:15,689 --> 00:30:16,897 - Správně, zvěřina. 882 00:30:16,941 --> 00:30:17,898 Pojď sem, podívej. 883 00:30:18,025 --> 00:30:19,817 Zvedněte to tak vidíte to správně. 884 00:30:19,902 --> 00:30:21,318 - Oh. 885 00:30:21,362 --> 00:30:22,653 - Tak se toho tam dotkni. 886 00:30:22,780 --> 00:30:23,737 Dotkněte se toho tam. 887 00:30:23,823 --> 00:30:25,072 Je to stále příliš vzácné. - Ano. 888 00:30:25,157 --> 00:30:28,700 Nemohu sloužit soudcům nedovařená zvěřina. 889 00:30:28,786 --> 00:30:31,662 ve stejnou dobu Nemůžu to převařit, 890 00:30:31,705 --> 00:30:33,121 A nemůžu to vysušit. 891 00:30:33,165 --> 00:30:35,332 Takže jsem jako, trochu vyšilovat. 892 00:30:35,376 --> 00:30:37,584 - Sejde z očí, sejde z mysli. Nezapomeň na to, dobře? 893 00:30:37,670 --> 00:30:38,627 - Ne. Nebudu. 894 00:30:38,712 --> 00:30:40,671 - 10 minut do konce! 895 00:30:40,756 --> 00:30:42,297 - Ano, kuchaři. 896 00:30:42,341 --> 00:30:43,715 - Gabi, co ti řekla máma? než jsi se s ní rozloučil? 897 00:30:43,801 --> 00:30:45,259 Co bylo poslední slova rady? 898 00:30:45,344 --> 00:30:47,052 -Chce jen mě jít do toho dnes 899 00:30:47,096 --> 00:30:48,345 Jako bych měl všechno ostatní. - Ano. 900 00:30:48,430 --> 00:30:50,806 - Během mé kariéry, ona vždy jen 901 00:30:50,891 --> 00:30:53,684 Pryč s čímkoli že jsem to chtěl zkusit, 902 00:30:53,727 --> 00:30:54,643 A tak-- 903 00:30:54,687 --> 00:30:56,228 - Ano. 904 00:30:56,272 --> 00:30:58,397 --Právě dnes řekla jen běž tam a dej jim peklo. 905 00:30:58,482 --> 00:31:00,315 - Přesně tak. 906 00:31:00,401 --> 00:31:01,441 Dobrý. 907 00:31:01,527 --> 00:31:02,442 Jak je to s tou zvěřinou? 908 00:31:02,528 --> 00:31:03,569 - Stále super vzácné. 909 00:31:03,654 --> 00:31:04,820 - Jsi si jistý, že je to super vzácné? 910 00:31:04,864 --> 00:31:06,238 - Připadalo mi to opravdu zmačkané. 911 00:31:06,323 --> 00:31:07,489 - Dotkněte se tam na konci. 912 00:31:07,533 --> 00:31:08,824 Už je trochu konec. 913 00:31:08,868 --> 00:31:10,909 - Je toho tolik v sázce právě teď. 914 00:31:10,995 --> 00:31:13,453 Nikdy jsem nevařil před zvěřinou! 915 00:31:13,581 --> 00:31:15,163 co to dělám? 916 00:31:20,629 --> 00:31:21,712 - Dotkněte se tam na konci. 917 00:31:21,755 --> 00:31:22,921 Už je trochu konec. 918 00:31:22,965 --> 00:31:24,172 Máš dva, že? 919 00:31:24,258 --> 00:31:25,090 - Přesně tak. 920 00:31:25,134 --> 00:31:27,426 - Dobře, tak se moc neboj. 921 00:31:27,469 --> 00:31:30,095 - Musím to udělat jistý, že můj druhý řez je 922 00:31:30,139 --> 00:31:32,014 Vařené k naprosté dokonalosti. 923 00:31:32,099 --> 00:31:33,098 - Pět minut do konce. 924 00:31:33,142 --> 00:31:35,392 - Pět minut. Co to [pípání]? 925 00:31:35,436 --> 00:31:37,686 - Pět minut pryč od změny svého života. 926 00:31:37,730 --> 00:31:38,770 Pojď. 927 00:31:38,898 --> 00:31:39,855 Opravdu odděleně, dobře? 928 00:31:39,940 --> 00:31:41,106 Jsi v pořádku? - Jo, jsem v pohodě. 929 00:31:41,150 --> 00:31:42,941 Je prostě horko. - Dobře. 930 00:31:43,027 --> 00:31:44,318 Zachu, něco dělám že bohatý byl 931 00:31:44,361 --> 00:31:45,986 Bouchání asi celou sezónu. 932 00:31:46,030 --> 00:31:47,946 Upravit, dobře? - Ano, kuchaři. 933 00:31:47,990 --> 00:31:49,823 - Toto je crescendo. 934 00:31:49,909 --> 00:31:52,868 Nyní je jako prasknutí činelů. 935 00:31:52,912 --> 00:31:56,622 Potřebuji toto jídlo abych to všechno přinesl domů. 936 00:31:56,707 --> 00:31:58,248 - Dvě minuty do konce! 937 00:31:58,334 --> 00:31:59,541 - Čau! 938 00:31:59,585 --> 00:32:01,209 - Soustřeďte se. 939 00:32:01,295 --> 00:32:05,923 Využijte prosím každou sekundu v této kuchyni. 940 00:32:05,966 --> 00:32:07,758 Přines to domů, dobře? 941 00:32:07,801 --> 00:32:10,719 Přineste to domů. 942 00:32:10,804 --> 00:32:12,512 60 sekund! Tohle je ono. 943 00:32:12,556 --> 00:32:13,805 Jdeme. Právo. 944 00:32:13,933 --> 00:32:15,015 Nyní začněte řezat. Kde máš nůž? 945 00:32:15,100 --> 00:32:16,141 - Přímo tady. - Vyčistěte to. 946 00:32:16,226 --> 00:32:17,643 - Oh, bože. - Neboj se. 947 00:32:17,728 --> 00:32:18,644 Jsi pořád dobrý. 948 00:32:18,729 --> 00:32:19,853 - Oh, bože. 949 00:32:19,939 --> 00:32:21,521 - To je ono. 950 00:32:21,607 --> 00:32:23,023 - Jo, nádhera. 951 00:32:23,067 --> 00:32:26,318 - Vyrovnanost pod tlakem. 952 00:32:26,403 --> 00:32:28,236 Jdeme. 953 00:32:28,280 --> 00:32:34,159 5, 4, 3, 2, 1 a zastavte. 954 00:32:34,244 --> 00:32:35,577 - Čau! 955 00:32:35,663 --> 00:32:37,162 - Moc si tě vážím. 956 00:32:39,500 --> 00:32:42,417 [napjatá hudba] 957 00:32:42,503 --> 00:32:44,628 ♪ ♪ 958 00:32:44,713 --> 00:32:47,422 - Vítejte zpět, nyesha a richard. 959 00:32:47,466 --> 00:32:48,507 - [vydechne] 960 00:32:48,550 --> 00:32:51,301 - Neuvěřitelné vysokotlaký vařič. 961 00:32:51,345 --> 00:32:55,514 Podívejte se na ty krásky. 962 00:32:55,599 --> 00:32:59,226 První jídlo tady-- Christina's mísou byl stojan na zvěřinu. 963 00:32:59,311 --> 00:33:02,813 To je se švestkou redukce -- krémový pastinák 964 00:33:02,898 --> 00:33:05,524 Pyré a trochu zlaté řepy. 965 00:33:05,567 --> 00:33:08,860 - Je to jeden z nejhezčích desky, které jsem tuto sezónu viděl. 966 00:33:08,904 --> 00:33:09,987 - Páni. 967 00:33:10,072 --> 00:33:11,488 - Už jsem skoro bez slov. 968 00:33:11,532 --> 00:33:13,198 Abych řekl, že jsem hrdý je podhodnocení. 969 00:33:13,283 --> 00:33:16,618 Když vidím toto jídlo, to křičí sebevědomí. 970 00:33:16,704 --> 00:33:19,705 - To bych rád dodal nikdy nevařila zvěřinu. 971 00:33:19,748 --> 00:33:22,708 [napjatá hudba] 972 00:33:22,751 --> 00:33:28,213 ♪ ♪ 973 00:33:28,257 --> 00:33:29,464 Zvěřina je úchvatná. 974 00:33:29,550 --> 00:33:31,967 - Jo, chci říct, je to a zábavní park textur. 975 00:33:32,052 --> 00:33:34,219 Pro někoho, kdo nikdy nebyl předtím vařená zvěřina, 976 00:33:34,304 --> 00:33:36,013 Abych to všechno věděl z těchto věcí fungují 977 00:33:36,098 --> 00:33:38,390 Je prostě neuvěřitelně inteligentní. 978 00:33:38,434 --> 00:33:40,684 - Myslím, že to bylo tvoje nejúžasnější deska. 979 00:33:40,728 --> 00:33:41,768 Je to krásné. 980 00:33:41,854 --> 00:33:42,769 Je to opravdu krásné. 981 00:33:42,855 --> 00:33:44,062 Opravdu povedené. 982 00:33:44,148 --> 00:33:45,731 - Jsem na sebe tak hrdý. 983 00:33:45,816 --> 00:33:49,234 Bez ohledu na výsledek, jasně, že chci vyhrát, 984 00:33:49,319 --> 00:33:53,280 Ale i jen být tady je až neuvěřitelné. 985 00:33:53,365 --> 00:33:55,198 -To druhé jídlo je Zachův filet mignon 986 00:33:55,325 --> 00:33:59,244 S přetřením inspirovaným kávou parmové pyré z bílých lanýžů. 987 00:33:59,288 --> 00:34:01,913 - Wow, vizuálně to vypadá měli na to dvě hodiny 988 00:34:01,957 --> 00:34:03,498 A půl dne přípravy na to. 989 00:34:03,500 --> 00:34:06,168 - Chtěl bych, aby to bylo moje poslední jídlo, jíst filet. 990 00:34:06,253 --> 00:34:09,421 Tak se modlím, aby oni miluji to stejně jako já. 991 00:34:09,465 --> 00:34:11,298 - Je to velmi klasické jídlo, maso 992 00:34:11,341 --> 00:34:14,217 A brambory a velmi bezpečné-- 993 00:34:14,261 --> 00:34:16,011 Dokud se nedostanete tento druh záhady 994 00:34:16,096 --> 00:34:18,430 Kombinace chutí kávy a lanýžů, 995 00:34:18,515 --> 00:34:20,974 Což je něco takového opravdu, opravdu funguje dobře. 996 00:34:21,018 --> 00:34:23,560 - Filet je uvařený absolutní k dokonalosti. 997 00:34:23,604 --> 00:34:25,812 Chce to ale omáčku z červeného vína spíše než bourbon. 998 00:34:25,898 --> 00:34:27,230 Protože to tak je bohaté a krémové, 999 00:34:27,274 --> 00:34:28,648 Ale potřebuje a trochu kyseliny. 1000 00:34:28,692 --> 00:34:30,650 - Pro mě je to omáčka doplnění steaku, 1001 00:34:30,694 --> 00:34:34,863 Opravdu bohatý a robustní a zelenina krásně uvařená. 1002 00:34:34,907 --> 00:34:35,822 - Děkuji, kuchaři. 1003 00:34:35,908 --> 00:34:36,907 Ten talíř jsem byl já. 1004 00:34:36,950 --> 00:34:39,785 Dal jsem to tam. 1005 00:34:39,870 --> 00:34:41,495 No tak, soudci. 1006 00:34:41,580 --> 00:34:43,914 - A pak konečně vařené od gabi, její newyorský strip-- 1007 00:34:43,999 --> 00:34:46,166 Tohle je moderní dát si boršč. 1008 00:34:46,251 --> 00:34:48,919 - Opravdu miluji živost, barvy, které 1009 00:34:49,004 --> 00:34:50,253 Vyskakují z talíře. 1010 00:34:50,297 --> 00:34:52,422 Znovu si představit boršč - neuvěřitelné, 1011 00:34:52,466 --> 00:34:53,548 Progresivní vaření. 1012 00:34:53,634 --> 00:34:54,883 - Prosím, kopejte se. 1013 00:34:54,968 --> 00:34:58,887 ♪ ♪ 1014 00:34:58,931 --> 00:35:01,973 - Na tomhle jídle se mi líbilo sladkokyselé poznámky, že 1015 00:35:02,017 --> 00:35:03,350 Dostávám z omáčky. 1016 00:35:03,393 --> 00:35:05,727 A ty opravdu ne mysli na to s hovězím masem, 1017 00:35:05,813 --> 00:35:07,104 Ale pro mě to funguje. 1018 00:35:07,189 --> 00:35:09,689 A myslím, že steak se vaří odborně. 1019 00:35:09,733 --> 00:35:12,109 - Myslím, že je tam obrovský zodpovědnost, kterou jste zdědili 1020 00:35:12,194 --> 00:35:14,736 Od babičky k nějakému povýšení boršč a dejte to 1021 00:35:14,822 --> 00:35:16,279 Do tisíciletí kulinářský svět. 1022 00:35:16,365 --> 00:35:17,739 Krásně jsi to udělal. 1023 00:35:17,825 --> 00:35:19,241 často, newyorské proužky jsou neohrabané, 1024 00:35:19,326 --> 00:35:22,077 Ale pomohl jsi pozvednout téměř do stavu filetu. 1025 00:35:22,162 --> 00:35:23,620 Tak dobře. 1026 00:35:23,664 --> 00:35:24,663 - Děkuji, kuchaři. 1027 00:35:24,706 --> 00:35:25,914 - Dobrá práce. 1028 00:35:25,999 --> 00:35:28,750 - Jaký výkon, vy všichni tři. 1029 00:35:28,836 --> 00:35:30,836 Se čtvrtinou ve výši 1 milionu dolarů 1030 00:35:30,963 --> 00:35:34,089 A to roční mentorství na lince, 1031 00:35:34,174 --> 00:35:37,092 Tohle jde být velmi velkým rozhodnutím. 1032 00:35:37,177 --> 00:35:39,594 Prosím, vraťte se do salonku, zatímco my 1033 00:35:39,680 --> 00:35:41,304 Diskutujte o všech svých pokrmech. 1034 00:35:41,348 --> 00:35:43,056 - Děkuji, kuchaři. - Opět dobrá práce. 1035 00:35:43,142 --> 00:35:44,141 - Děkuji, kuchaři. - Děkuji. 1036 00:35:44,184 --> 00:35:45,600 - Dobrá práce, kuchaři. 1037 00:35:45,727 --> 00:35:50,313 - Páni. Můj bože já. 1038 00:35:50,399 --> 00:35:52,065 ♪ ♪ 1039 00:35:52,109 --> 00:35:55,110 Otázkou nyní je, jak oddělíme tyto tři? 1040 00:35:55,195 --> 00:35:56,945 - Co jsem miloval Kristinino menu 1041 00:35:57,030 --> 00:35:59,781 Opravdu se to ukázalo transcendence, 1042 00:35:59,825 --> 00:36:01,241 Nejen z práce jako amatérský kuchař, 1043 00:36:01,368 --> 00:36:03,118 Ale tento poslední kurz je naprosto ohromující. 1044 00:36:03,203 --> 00:36:06,580 Christina zvěřina, Myslím, že to bylo nejlepší jídlo 1045 00:36:06,665 --> 00:36:07,789 V nejvyšším patře, určitě. 1046 00:36:07,833 --> 00:36:09,499 - Souhlasím. 1047 00:36:09,501 --> 00:36:11,084 - Myslel jsem, že humr ano vařené opravdu krásně. 1048 00:36:11,170 --> 00:36:12,586 Myslím, že to chybělo trochu ozdoby 1049 00:36:12,629 --> 00:36:14,212 A možná některé vyprávění na tom talíři. 1050 00:36:14,256 --> 00:36:16,548 - Cítil jsem, že ano její nejslabší kuchař. 1051 00:36:16,633 --> 00:36:18,842 - Myslím, že gabi je první samozřejmě byla její nejlepší. 1052 00:36:18,886 --> 00:36:20,135 - S tím souhlasím. 1053 00:36:20,220 --> 00:36:21,928 - Zůstáváme pokorní s karbanátkem, 1054 00:36:22,014 --> 00:36:22,888 Ale myslím zdrženlivý a zralý. 1055 00:36:22,973 --> 00:36:24,306 - Jo, ten vývar byl zabiják. 1056 00:36:24,349 --> 00:36:26,141 Bylo to skvělé, skvělé jídlo. 1057 00:36:26,226 --> 00:36:27,517 - To je všechno chcete z nabídky. 1058 00:36:27,644 --> 00:36:29,186 Myslím, že to postavilo... 1059 00:36:29,229 --> 00:36:31,980 Pokorný, dobře, já začnu dát si teď nějakou rtěnku, 1060 00:36:32,065 --> 00:36:33,190 A pak jdu obléknout se 1061 00:36:33,317 --> 00:36:34,941 Na ples pro entrée. 1062 00:36:34,985 --> 00:36:36,693 - Ano. - Svádění. 1063 00:36:36,737 --> 00:36:38,278 - Ano. 1064 00:36:38,405 --> 00:36:39,863 Pro mě je gabi nejslabší kurz byl třetí kurz. 1065 00:36:39,948 --> 00:36:42,199 Miluji myšlenku boršč a hovězí maso. 1066 00:36:42,284 --> 00:36:43,909 Není to párování obvykle vidíte. 1067 00:36:43,994 --> 00:36:45,952 A taky to bylo málo sladké a kyselé, líbí 1068 00:36:45,996 --> 00:36:47,662 Téměř nepotřeboval hovězí maso. 1069 00:36:47,706 --> 00:36:48,997 - Zachu? 1070 00:36:49,082 --> 00:36:51,583 - Ok, Zach je nejslabší Samozřejmě byly hřebenatky. 1071 00:36:51,668 --> 00:36:53,668 Myslím, že postupně bylo lepší a lepší 1072 00:36:53,754 --> 00:36:54,794 Jak noc pokračovala. 1073 00:36:54,880 --> 00:36:56,171 - Bylo to vizuálně ohromující. 1074 00:36:56,256 --> 00:36:57,839 Druhý chod ryba krásně vařené. 1075 00:36:57,883 --> 00:37:00,842 - Jo, největší nemesis pro zacha 1076 00:37:00,928 --> 00:37:03,303 Je přelakování jeho nádobí. 1077 00:37:03,347 --> 00:37:06,848 Rovnováha mezi tím super kuchař a dobrý kuchař 1078 00:37:06,934 --> 00:37:08,141 Je to omezení, čára. 1079 00:37:08,227 --> 00:37:09,643 Nepřekračujte tu hranici. - Úplně. 1080 00:37:09,728 --> 00:37:11,186 - Ale poslouchej, to je ono mentorování je pro, ne? 1081 00:37:11,271 --> 00:37:12,354 - Ano. 1082 00:37:12,397 --> 00:37:14,064 - Dostanete pár měsíců se Zachem, 1083 00:37:14,149 --> 00:37:16,149 Nekandiduje pro třetí brambor v tom jídle, 1084 00:37:16,235 --> 00:37:17,859 A on opravdu je jakési zrání 1085 00:37:17,945 --> 00:37:20,278 A stát se umělcem a kuchař, kterým je. 1086 00:37:20,364 --> 00:37:23,114 Můžete se na to podívat mnoha různými způsoby. 1087 00:37:23,242 --> 00:37:24,950 Kdo měl nejlepší nádobí na každém patře? 1088 00:37:24,993 --> 00:37:26,326 Kdo měl nejchutnější kuchařku? 1089 00:37:26,370 --> 00:37:28,119 Problém je, když ty rozebrat to takhle, 1090 00:37:28,205 --> 00:37:30,622 Máte tři kuchaře kteří vyhráli každou kategorii. 1091 00:37:30,749 --> 00:37:31,998 Myslím tím, že jsme stále ve ztrátě. 1092 00:37:32,084 --> 00:37:34,209 Nevím, kdo je vyhraje tuhle věc. 1093 00:37:40,175 --> 00:37:41,883 - Bez ohledu na to, co se stane, Jsem na vás oba hrdý. 1094 00:37:41,969 --> 00:37:42,884 - Jo, kámo. 1095 00:37:42,970 --> 00:37:44,261 Oba také. 1096 00:37:44,346 --> 00:37:46,930 - Děkuji. 1097 00:37:46,974 --> 00:37:51,559 [potlesk a potlesk] 1098 00:37:51,645 --> 00:37:53,311 - Svatý [pípnutí]. 1099 00:37:53,397 --> 00:37:55,272 - Ach můj bože. 1100 00:37:55,357 --> 00:37:58,108 - Upřímně, celá tahle cesta byla to pekelná jízda. 1101 00:37:58,235 --> 00:38:00,610 To je zážitek na celý život. 1102 00:38:00,696 --> 00:38:03,363 [potlesk a potlesk] 1103 00:38:05,701 --> 00:38:07,242 Ano! 1104 00:38:07,327 --> 00:38:11,329 - Všichni tito lidé posílají jsme na tom pódiu-- 1105 00:38:11,415 --> 00:38:13,790 Tohle doslova cítí se jako sen. 1106 00:38:13,834 --> 00:38:16,001 [potlesk a potlesk] 1107 00:38:16,086 --> 00:38:18,211 - Proboha. 1108 00:38:18,297 --> 00:38:22,299 - Jen mít všechny ty lidi tady, podporovat a tleskat 1109 00:38:22,342 --> 00:38:24,092 A jásání, to jen-- 1110 00:38:24,094 --> 00:38:25,844 Je to tak zvláštní okamžik. 1111 00:38:25,929 --> 00:38:27,721 - Řekni: "Miluji tě, mami." 1112 00:38:27,806 --> 00:38:29,389 [potlesk a potlesk] 1113 00:38:29,474 --> 00:38:32,100 - Čau! Hurá! 1114 00:38:32,144 --> 00:38:34,269 - Děkuji mnohokrát, dámy a pánové. 1115 00:38:34,354 --> 00:38:35,478 Páni. 1116 00:38:35,522 --> 00:38:36,813 To bylo nejkonkurenceschopnější 1117 00:38:36,898 --> 00:38:40,066 Finále, jaké jsme kdy zažili. 1118 00:38:40,110 --> 00:38:43,153 Gabi, tvoje kreativita a poise mít 1119 00:38:43,238 --> 00:38:45,488 Byl páteří týmu Ramsay 1120 00:38:45,574 --> 00:38:46,823 Během celé této sezóny. 1121 00:38:46,867 --> 00:38:48,366 - Děkuji, kuchaři. 1122 00:38:48,410 --> 00:38:52,412 - Ať je výsledek jakýkoli, narodil ses k vaření. 1123 00:38:52,497 --> 00:38:53,455 - Děkuji, kuchaři. 1124 00:38:53,498 --> 00:38:54,456 - Vážně, dobrá práce. 1125 00:38:54,499 --> 00:38:55,415 - Děkuji. 1126 00:38:55,500 --> 00:38:57,042 Děkuji mnohokrát. 1127 00:38:57,127 --> 00:39:00,295 - Zachu, přines víc vášeň pro každý talíř 1128 00:39:00,380 --> 00:39:03,631 Které vyděláte než většina kuchaři za celý život. 1129 00:39:03,717 --> 00:39:05,133 - Děkuji, kuchaři. 1130 00:39:05,177 --> 00:39:06,843 - Bylo to absolutní čest a výsada 1131 00:39:06,887 --> 00:39:07,844 Být vaším mentorem. 1132 00:39:07,929 --> 00:39:11,348 - Děkuji, kuchaři. 1133 00:39:11,391 --> 00:39:14,684 - Christino, máš vařené s takovým srdcem 1134 00:39:14,728 --> 00:39:17,979 A duši a odhodlání. 1135 00:39:18,065 --> 00:39:22,150 Myslím, že je čas přestat říkat si amatér. 1136 00:39:22,235 --> 00:39:23,651 Právo? - Ano, naprosto. 1137 00:39:23,737 --> 00:39:25,403 - Vy jste kuchař. 1138 00:39:25,447 --> 00:39:26,529 - Děkuji, kuchaři. 1139 00:39:26,615 --> 00:39:28,114 - Bylo mi potěšením být vaším mentorem. 1140 00:39:28,158 --> 00:39:30,450 - Bylo mi potěšením tady taky, kuchaři. 1141 00:39:30,494 --> 00:39:31,701 Děkuju. 1142 00:39:31,787 --> 00:39:35,080 - Dospěli jsme k rozhodnutí. 1143 00:39:35,165 --> 00:39:41,294 Jeden z vás se chystá být korunoval našeho šéfkuchaře další úrovně, 1144 00:39:41,338 --> 00:39:44,714 Vyhrát tak mimořádné roční mentorství s 1145 00:39:44,758 --> 00:39:46,841 Nyesha, richard a já. 1146 00:39:46,927 --> 00:39:49,844 A to přichází s šekem 1147 00:39:49,888 --> 00:39:51,805 Za čtvrt milionu dolarů. 1148 00:39:51,848 --> 00:39:53,681 [společně] čau! 1149 00:39:53,725 --> 00:39:55,517 - Páni. 1150 00:39:55,560 --> 00:39:57,977 vítěz 1151 00:39:58,063 --> 00:40:03,775 "Šéfkuchařem další úrovně" je... 1152 00:40:03,860 --> 00:40:06,361 - Doslova jsem všechno ztratil, takže vyhrát jednoroční 1153 00:40:06,446 --> 00:40:07,821 mentorství-- to samo o sobě nemá cenu, 1154 00:40:07,906 --> 00:40:09,447 Ale peněžní odměna také... 1155 00:40:09,491 --> 00:40:12,742 To mě dostane na správná cesta do budoucna. 1156 00:40:12,828 --> 00:40:15,870 Opravdu by to znamenalo svět pro mě. 1157 00:40:15,956 --> 00:40:17,122 - Chci jen slyšet své jméno. 1158 00:40:17,207 --> 00:40:20,667 Chci slyšet, že jsem šéfkuchař další úrovně. 1159 00:40:20,794 --> 00:40:25,713 Já jen-- Jen to tak strašně chci. 1160 00:40:25,799 --> 00:40:28,550 - Ty peníze by byly tak impozantní. 1161 00:40:28,635 --> 00:40:32,679 Změnilo by se to celou cestu mého života 1162 00:40:32,764 --> 00:40:35,348 A životy mé rodiny. 1163 00:40:35,392 --> 00:40:36,850 - Gratulace patří... 1164 00:40:36,935 --> 00:40:41,479 ♪ ♪ 1165 00:40:41,565 --> 00:40:42,647 Gabi! 1166 00:40:42,691 --> 00:40:47,527 [potlesk a potlesk] 1167 00:40:51,241 --> 00:40:53,575 - Ach můj bože. - Dobrá práce. 1168 00:40:53,660 --> 00:40:56,619 [inspirativní hudba] 1169 00:40:56,663 --> 00:40:58,621 Úžasné. 1170 00:40:58,665 --> 00:41:00,707 ♪ ♪ 1171 00:41:02,461 --> 00:41:07,422 ♪ ♪ 1172 00:41:07,466 --> 00:41:09,174 - Udělal jsi to. - Děkuji. 1173 00:41:09,217 --> 00:41:10,550 - Udělal jsi to. 1174 00:41:10,594 --> 00:41:12,177 Dobrá práce. 1175 00:41:12,220 --> 00:41:14,846 - Prosím, vzdej to naši úžasní druzí, 1176 00:41:14,931 --> 00:41:16,681 Christina a Zach. 1177 00:41:16,725 --> 00:41:18,141 Pojď. 1178 00:41:18,268 --> 00:41:20,059 - Bez ohledu na to, vyhrál jsem. 1179 00:41:20,187 --> 00:41:21,352 Jako, co? 1180 00:41:21,396 --> 00:41:23,855 Byl jsem ve finále "šéfkuchaře další úrovně." 1181 00:41:23,899 --> 00:41:26,441 Jako, to je šílené. 1182 00:41:27,736 --> 00:41:29,027 - Miluju vás. 1183 00:41:29,112 --> 00:41:31,738 Jsem tak inspirován celou touto zkušeností. 1184 00:41:31,823 --> 00:41:32,947 miluji tě. 1185 00:41:32,991 --> 00:41:36,910 Chci jen jít po mých snech. 1186 00:41:36,995 --> 00:41:38,369 - Naučil jsem se hodně o sobě, 1187 00:41:38,455 --> 00:41:41,247 A definitivně jsem dospěl jako kuchař za to, že jsem tady 1188 00:41:41,333 --> 00:41:42,624 V této soutěži. 1189 00:41:42,667 --> 00:41:46,377 A nemůžu se dočkat, až to vezmu tohle a běž s tím. 1190 00:41:46,421 --> 00:41:47,212 - Oh, můj bože. 1191 00:41:47,255 --> 00:41:48,338 - Jak se cítíš? 1192 00:41:48,423 --> 00:41:49,714 - Já-- Nedokážu to popsat. 1193 00:41:49,799 --> 00:41:51,549 Ne-- je to jako sen. 1194 00:41:51,635 --> 00:41:56,721 Ohňostroj a vy tři, a tohle a vy všichni tady. 1195 00:41:56,806 --> 00:41:58,431 Prostě tomu nemůžu uvěřit. 1196 00:41:58,517 --> 00:42:01,142 - Vedl jsi neuvěřitelně dobře, a tak zasloužené. 1197 00:42:01,228 --> 00:42:02,685 Dámy a pánové, prosím dej to 1198 00:42:02,729 --> 00:42:04,604 Vzhůru pro šéfkuchaře další úrovně, gabi! 1199 00:42:04,648 --> 00:42:08,191 [potlesk a potlesk] 1200 00:42:08,235 --> 00:42:11,361 - Právě jsem vyhrál čtvrt milionu dolarů! 1201 00:42:11,446 --> 00:42:13,238 To je tak šílené! 1202 00:42:13,281 --> 00:42:17,242 A právě to, že tohle cestu s těmito mentory 1203 00:42:17,327 --> 00:42:19,994 Není konec, jako, všechno pro mě. 1204 00:42:20,080 --> 00:42:23,248 Je to jen příležitost celého života. 1205 00:42:24,626 --> 00:42:26,709 Nemůžu tomu uvěřit. 1206 00:42:26,753 --> 00:42:30,547 To je skvělé. 1207 00:42:30,590 --> 00:42:31,839 - Jaká výjimečná sezóna. 1208 00:42:31,967 --> 00:42:36,135 Jeden z nejtvrdších, ale konečný výsledek je sen. 1209 00:42:36,221 --> 00:42:41,140 A pokud myslíte gabi je teď dobrá, 1210 00:42:41,226 --> 00:42:42,809 Počkej, až uvidíš co jde 1211 00:42:42,894 --> 00:42:45,812 Být jako s a mentorství po dobu 12 měsíců 1212 00:42:45,897 --> 00:42:47,355 Se mnou za ní. 1213 00:42:47,399 --> 00:42:50,275 A mít tuckera podej tu obušek 1214 00:42:50,360 --> 00:42:52,777 Konec, tým ramsay týmu ramsay, 1215 00:42:52,862 --> 00:42:54,946 Nikdy jsme neupustili štafetu. 1216 00:42:55,031 --> 00:42:56,739 Gratuluji, Gábi. 1217 00:42:56,866 --> 00:43:00,702 Richarde, dej si [pípání] dohromady. 1218 00:43:00,829 --> 00:43:02,954 [smích] 1219 00:43:02,998 --> 00:43:04,747 Máš to, holka. Je to tvoje. 1220 00:43:04,833 --> 00:43:07,542 [potlesk a potlesk] 1221 00:43:07,586 --> 00:43:10,295 - Ach! [smích]