1
00:00:01,836 --> 00:00:02,876
<i> – Dříve</i>
<i> "šéfkuchař další úrovně"...</i>

2
00:00:02,962 --> 00:00:04,628
- Za první
čas někdy, budete

3
00:00:04,714 --> 00:00:06,255
Všichni vaří v týmech.

4
00:00:06,298 --> 00:00:08,841
- V týmu není žádné já,
ale je tu já.

5
00:00:08,884 --> 00:00:10,009
-Jdi, jdi, jdi!

6
00:00:10,052 --> 00:00:11,510
- David versus
goliáš, to je ono.

7
00:00:11,554 --> 00:00:13,262
- Pokrm, který jsem
bude posílat domů

8
00:00:13,305 --> 00:00:15,556
Je kuře a vafle
se stehnem.

9
00:00:15,641 --> 00:00:18,642
- Von.
- Oh, můj bože!

10
00:00:18,686 --> 00:00:20,185
<i> - A dnes večer--</i>

11
00:00:20,229 --> 00:00:23,981
- Od této chvíle jste
všichni vaří jako jednotlivci.

12
00:00:24,025 --> 00:00:26,984
- [pískání]
- teď je čas tlačit.

13
00:00:27,028 --> 00:00:29,528
- Normálně mám
pocit vyrovnanosti.

14
00:00:29,655 --> 00:00:30,946
Oh, [píp].

15
00:00:31,032 --> 00:00:32,865
Dnes se to neděje.

16
00:00:32,908 --> 00:00:37,244
- Rozhodli jsme se, že je tu ještě jeden
šéfkuchař se připojuje k této eliminaci.

17
00:00:37,329 --> 00:00:38,620
- [pípnutí].

18
00:00:38,706 --> 00:00:39,955
- Kdo je třetí osoba?

19
00:00:39,999 --> 00:00:41,415
- Nemám
k čemu se vracet.

20
00:00:41,500 --> 00:00:43,000
<i>To je pro mě všechno.</i>
<i> Nepůjdu domů.</i>

21
00:00:43,127 --> 00:00:46,670
<i> - ♪ neexistuje</i>
<i> teď nás zastaví ♪</i>

22
00:00:46,714 --> 00:00:49,673
<i> [dramatická hudba]</i>

23
00:00:49,717 --> 00:00:57,056
<i> ♪ ♪</i>

24
00:01:01,020 --> 00:01:02,436
- Vítejte zpět!
- Čau!

25
00:01:02,480 --> 00:01:03,854
- Co se děje, kuchaři?
jak se máme?

26
00:01:03,939 --> 00:01:05,022
jak se máme?

27
00:01:05,066 --> 00:01:06,940
-Ach, sedm.
- Ano!

28
00:01:06,984 --> 00:01:08,609
- Skvělá sedmička.
- Ano, kuchaři.

29
00:01:08,694 --> 00:01:09,818
- Ano, kuchaři.

30
00:01:09,904 --> 00:01:10,944
- Více než polovina
ze soutěžících

31
00:01:11,030 --> 00:01:12,196
Přišli a odešli.

32
00:01:12,239 --> 00:01:16,075
Teď tým
soutěž nyní skončila.

33
00:01:16,160 --> 00:01:20,037
Od této chvíle jste
všichni vaří jako jednotlivci.

34
00:01:20,164 --> 00:01:21,497
- [pískání]

35
00:01:21,540 --> 00:01:24,124
- Čekal jsem
tyto individuální výzvy

36
00:01:24,210 --> 00:01:25,334
Chcete-li začít.

37
00:01:25,461 --> 00:01:27,669
<i>Dost bylo dost</i>
<i> již s týmy.</i>

38
00:01:27,755 --> 00:01:30,380
Chci jen tak nějak
vypadni a udělej svou věc.

39
00:01:30,424 --> 00:01:35,177
- Ani zlatý špendlík
v tomto okamžiku vás může zachránit.

40
00:01:35,262 --> 00:01:37,679
Zachu, potřebuji, aby ses otočil
v kolíku imunity.

41
00:01:37,765 --> 00:01:39,098
- No tak, chlapi.

42
00:01:39,183 --> 00:01:40,808
- Doufám, že jsem tě pochválil.
- Dobrá práce.

43
00:01:40,893 --> 00:01:42,017
- Dobře.
You didn't have to play it.

44
00:01:42,103 --> 00:01:44,061
- Dobře.
- To je ta působivá část.

45
00:01:44,063 --> 00:01:45,687
Chcete to jako
sponku do vlasů nebo jsi v pořádku?

46
00:01:45,773 --> 00:01:46,939
[smích]

47
00:01:47,024 --> 00:01:48,440
- To bych mohl použít.

48
00:01:48,484 --> 00:01:51,151
- Myslím, že šéfkuchař ramsay ano
žárlím na moje vlasy, víš.

49
00:01:51,237 --> 00:01:52,361
[smích]

50
00:01:52,446 --> 00:01:54,988
Někdy mi vypadnou dredy,
tak je šetřím

51
00:01:55,032 --> 00:01:56,573
A posílám je přátelům.

52
00:01:56,617 --> 00:02:00,077
Takže šéfkuchař ramsay by mohl dostat
jednoho dne něco na poště.

53
00:02:00,204 --> 00:02:03,580
- Od této chvíle budete
posouvat podlahy podle toho, jak

54
00:02:03,624 --> 00:02:05,374
Vaříte jako jednotlivci.

55
00:02:05,459 --> 00:02:10,587
Oh, ještě jedna věc
kuchyně nejvyšší úrovně je uzavřena.

56
00:02:10,631 --> 00:02:12,339
- Abych se mohl rozhodnout
kdo bude vařit

57
00:02:12,424 --> 00:02:14,258
Na střední úrovni
a kdo bude vařit

58
00:02:14,301 --> 00:02:17,302
V suterénu jsme se vrátili
nad každým jídlem, které jste uvařili

59
00:02:17,346 --> 00:02:20,430
v soutěži,
dívat se na všechny své výšky

60
00:02:20,516 --> 00:02:22,933
A všechna vaše minima.

61
00:02:22,977 --> 00:02:27,312
- Vaření na
dnešní střední úroveň

62
00:02:27,398 --> 00:02:29,731
bude

63
00:02:29,817 --> 00:02:31,692
Gabi,

64
00:02:31,735 --> 00:02:34,278
Zachu,

65
00:02:34,363 --> 00:02:35,320
Christina--

66
00:02:35,406 --> 00:02:37,197
- Cože?

67
00:02:37,283 --> 00:02:39,575
- A...

68
00:02:39,660 --> 00:02:41,034
Izahya.

69
00:02:41,162 --> 00:02:43,120
- Člověče, to je
prostě skvělý pocit

70
00:02:43,205 --> 00:02:47,583
Vědí, že mě vidí jako
nejlepší pes v této soutěži.

71
00:02:47,626 --> 00:02:49,042
Je čas udělat je hrdými.

72
00:02:49,086 --> 00:02:52,254
- Dobře, to znamená, mada,
nicole a jordánsko,

73
00:02:52,298 --> 00:02:54,089
Všichni budete vařit
v suterénu.

74
00:02:54,133 --> 00:02:55,966
<i> - Trochu se mi líbí</i>
<i> ten tlak.</i>

75
00:02:56,051 --> 00:02:58,427
Chci tyto mentory ukázat
udělali chybu.

76
00:02:58,470 --> 00:03:00,554
Mada je jedna z nich
nejlepší kuchaři zde.

77
00:03:00,598 --> 00:03:02,723
- Po celou dobu
konkurence, máme

78
00:03:02,808 --> 00:03:04,975
Donutil vás upřesnit
vaše techniky,

79
00:03:05,019 --> 00:03:09,062
Vyrobte výrazné chutě a pak
pozvednout svou prezentaci.

80
00:03:09,106 --> 00:03:10,606
- Ano, kuchaři.
- Mm-hmm.

81
00:03:10,649 --> 00:03:12,399
- Tak pro tohle nejdřív
individuální výzva,

82
00:03:12,526 --> 00:03:16,737
Něco vytvoříš
to vyžaduje všechny tři,

83
00:03:16,822 --> 00:03:21,116
Ohromující japonský bento box.

84
00:03:21,160 --> 00:03:22,534
- [smích]
- bento box.

85
00:03:22,620 --> 00:03:25,579
- Každý dnešní bento box má
zahrnout jednu rolku sushi--

86
00:03:25,664 --> 00:03:26,914
- Mm.

87
00:03:26,957 --> 00:03:29,374
-- Jeden vařený protein,
a jednu položku tempura.

88
00:03:29,460 --> 00:03:31,043
rozumíš?
- Líbí se mi, kuchaři.

89
00:03:31,128 --> 00:03:32,085
- Ano, kuchaři.
- Ano, kuchaři.

90
00:03:32,129 --> 00:03:33,545
- Ok, je tu ještě jedna věc.

91
00:03:33,589 --> 00:03:37,382
Abychom vám pomohli dnes motivovat,
budete všichni hrát

92
00:03:37,468 --> 00:03:42,346
Pro jednu z nich je to časová známka.

93
00:03:42,431 --> 00:03:46,225
Příjemce tohoto
token má možnost

94
00:03:46,268 --> 00:03:51,563
Chcete-li přidat 10sekundový náskok
k vašemu uchopení platformy.

95
00:03:51,649 --> 00:03:54,816
Ale pokud nechcete
těch 10 sekund sám sobě,

96
00:03:54,902 --> 00:03:57,778
Mohl bys to použít
trvat 10 sekund

97
00:03:57,821 --> 00:03:59,780
Od vašeho nejtvrdšího konkurenta.

98
00:03:59,865 --> 00:04:00,948
- Oh, pane.

99
00:04:01,033 --> 00:04:02,491
[smích]

100
00:04:02,576 --> 00:04:05,535
- Dobře, gabi, zachu,
christina a izahya,

101
00:04:05,579 --> 00:04:06,620
Vydejte se k výtahu.

102
00:04:06,664 --> 00:04:07,871
Nyesha a já to uděláme
uvidíme se brzy.

103
00:04:07,957 --> 00:04:09,539
Hodně štěstí, kluci.
Pojď.

104
00:04:09,583 --> 00:04:10,540
- Hodně štěstí.

105
00:04:10,626 --> 00:04:12,668
- Pojďme.

106
00:04:12,711 --> 00:04:14,461
- Čau!

107
00:04:14,505 --> 00:04:17,673
<i> ♪ ♪</i>

108
00:04:17,758 --> 00:04:20,634
[jásání]

109
00:04:20,761 --> 00:04:23,762
<i> ♪ ♪</i>

110
00:04:23,847 --> 00:04:25,973
- No tak!

111
00:04:26,016 --> 00:04:27,641
- Jo, zlato!
- Ano!

112
00:04:27,726 --> 00:04:29,601
- Chápu to.
- Běž!

113
00:04:29,687 --> 00:04:31,228
- Mám tuhle.

114
00:04:31,272 --> 00:04:32,813
- Páni, ještě jsem neměl
možnost pracovat s kýmkoli

115
00:04:32,898 --> 00:04:34,147
Z vás zatím, takže...
- Já vím.

116
00:04:34,233 --> 00:04:35,691
- Tohle je...
- Jo, jak vzrušující.

117
00:04:35,734 --> 00:04:36,858
[zvuk výtahu]

118
00:04:36,944 --> 00:04:38,527
<i> ♪ ♪</i>

119
00:04:38,570 --> 00:04:39,486
- Pojďme.

120
00:04:39,571 --> 00:04:40,696
- Dobře.

121
00:04:40,739 --> 00:04:43,573
Nicole a kluci.

122
00:04:43,617 --> 00:04:44,908
Hurááá.

123
00:04:44,994 --> 00:04:47,494
Všichni jsou
dnes v zóně.

124
00:04:47,538 --> 00:04:48,996
<i>Nemáme čas</i>
<i> pohrávat si.</i>

125
00:04:49,081 --> 00:04:50,706
<i>Nemáme čas</i>
<i> být hloupě se plácat.</i>

126
00:04:50,833 --> 00:04:55,252
Žádné klábosení.
Je třeba se k tomu dostat.

127
00:04:55,337 --> 00:04:56,378
- Hodně štěstí.

128
00:04:56,505 --> 00:04:57,546
- Dobře, ano,
půjdeme dobře.

129
00:04:57,631 --> 00:04:59,089
- Pojďme.
- Rozdrť to.

130
00:04:59,133 --> 00:05:01,049
- Pojďme.
- Dobře, jdeme.

131
00:05:01,093 --> 00:05:02,301
- Dobrý den.
- Dobře, jdeme.

132
00:05:02,344 --> 00:05:04,052
- Dobře.
- Erupce!

133
00:05:04,138 --> 00:05:05,762
- Seřaďte se
tady opravdu rychle.

134
00:05:05,848 --> 00:05:06,805
Nemáme toho moc
společného času.

135
00:05:06,849 --> 00:05:08,181
Ale miluji to tady dole.

136
00:05:08,225 --> 00:05:09,224
Toto je místo
příběhy se vyprávějí.

137
00:05:09,310 --> 00:05:10,934
Mluvili jsme o
traťové rekordy, ale my

138
00:05:10,936 --> 00:05:12,519
Nemluvili o
výsledky mentorů.

139
00:05:12,604 --> 00:05:14,396
Můj záznam tady dole,
[pískání] opravdu, opravdu dobře.

140
00:05:14,481 --> 00:05:15,814
- Je to pravda.

141
00:05:15,899 --> 00:05:17,107
- Dobře, víme, že nejsme
získá skvělé bílkoviny.

142
00:05:17,234 --> 00:05:18,066
- Ne.

143
00:05:18,277 --> 00:05:19,568
- My si vystačíme
cokoli jsme dostali.

144
00:05:19,653 --> 00:05:20,694
A dostaneme se ven
sklep, jo?

145
00:05:20,738 --> 00:05:22,237
- Máš to.
- Správně.

146
00:05:22,281 --> 00:05:24,448
- Pojďme, pojďme, pojďme.
- Jo, cítíme se dobře?

147
00:05:24,491 --> 00:05:25,657
- Ahoj!
- Ahoj!

148
00:05:25,743 --> 00:05:28,535
[jásání]

149
00:05:28,579 --> 00:05:29,536
- Ano.

150
00:05:29,580 --> 00:05:30,787
- Čau!

151
00:05:30,831 --> 00:05:32,456
<i> - Cítím se sebevědomě.</i>

152
00:05:32,499 --> 00:05:33,457
Mám svého mentora
tady se mnou.

153
00:05:33,542 --> 00:05:35,083
<i> Chci udělat</i>
<i> je na něj hrdý</i>

154
00:05:35,085 --> 00:05:38,211
Poznal mě a postavil mě
dnes v té střední kuchyni.

155
00:05:38,297 --> 00:05:40,047
- Blaisi, cítíš se?
mít se tam dole?

156
00:05:40,132 --> 00:05:41,423
- Jo, chceš
pojď dolů, gordone?

157
00:05:41,508 --> 00:05:43,091
- Ne, ne, ne, to je tvoje
kuchyně, dítě, vaše kuchyně.

158
00:05:43,093 --> 00:05:44,551
- Co tam nahoře děláš?

159
00:05:44,636 --> 00:05:46,762
- Vytváříme magii.

160
00:05:46,847 --> 00:05:51,641
Dobře, lidi
platforma se pohybuje.

161
00:05:51,727 --> 00:05:57,397
Na vaše značky, připravte se, jděte!

162
00:05:57,483 --> 00:05:58,607
- Jdeme, chlapi.
- Pojďme.

163
00:05:58,692 --> 00:06:01,443
- Podívejte se na ten protein,
humr, černá treska.

164
00:06:01,528 --> 00:06:02,527
Falešný krab?

165
00:06:02,571 --> 00:06:03,695
Oh můj bože.

166
00:06:03,781 --> 00:06:05,822
- Imitace krabího masa
je nechutný.

167
00:06:05,908 --> 00:06:09,785
Pak vidím tohoto krásného tuňáka!

168
00:06:09,828 --> 00:06:11,953
chytnu to
před kýmkoli jiným

169
00:06:11,997 --> 00:06:13,830
Můžeme, protože jsme
už ne v týmech.

170
00:06:13,957 --> 00:06:15,332
- Vezměte si rýži, chlapi.

171
00:06:15,376 --> 00:06:18,085
- Zelené fazolky, skvělé pro
tempura také, ano?

172
00:06:18,128 --> 00:06:19,711
- Chtěl jsem kuře
prsa nebo vepřový řízek.

173
00:06:19,797 --> 00:06:22,214
A jsou tu kuřecí nudličky
přímo přede mnou.

174
00:06:22,299 --> 00:06:24,758
- Ještě vteřiny, kluci.
Vteřiny do konce.

175
00:06:24,843 --> 00:06:25,967
Jedna rýže, jeden protein.

176
00:06:26,011 --> 00:06:27,427
Dobrá práce.
- Pěkné, kluci, pěkné.

177
00:06:27,513 --> 00:06:29,179
- Opatrně. Pěkný!

178
00:06:29,223 --> 00:06:31,014
- Když uvidíš světlo
zelená, je čas jít.

179
00:06:31,100 --> 00:06:32,891
Tady to je.
Jdeme na to!

180
00:06:32,935 --> 00:06:34,559
Dobře, ujistěte se
vezmeš si protein,

181
00:06:34,645 --> 00:06:35,685
Ujistěte se, že si vezmete rýži.

182
00:06:35,729 --> 00:06:37,187
Přemýšlíme o chuti.

183
00:06:37,231 --> 00:06:39,064
- První věc
Vidím, svítí.

184
00:06:39,149 --> 00:06:40,774
<i> Je to červené.</i>
<i> Říkám si, co to je?</i>

185
00:06:40,859 --> 00:06:43,944
Když to chytnu, jsem jako, oh,
můj bože, to je imitace kraba.

186
00:06:44,029 --> 00:06:45,779
- Tady Yakitori omáčka.

187
00:06:45,864 --> 00:06:50,951
- Ach můj bože,
zase červené krevety?

188
00:06:51,036 --> 00:06:53,787
Nevadí, když ano.

189
00:06:53,831 --> 00:06:55,122
- Co je to?

190
00:06:55,207 --> 00:06:56,206
Použij to, ponzu,
ponzu, ponzu, ponzu.

191
00:06:56,291 --> 00:06:57,332
<i> - Popadl jsem černou tresku.</i>

192
00:06:57,459 --> 00:06:59,167
Dostal jsem svou rýži.
Vzal jsem si spoustu zeleniny.

193
00:06:59,211 --> 00:07:02,546
Mám v sobě tolik věcí
ruce, nemůžu to všechno udržet.

194
00:07:02,631 --> 00:07:03,713
- Pěkný úlovek, kámo.

195
00:07:03,799 --> 00:07:05,549
Ty velké paže
přijde vhod, co?

196
00:07:05,634 --> 00:07:06,925
- Ano.

197
00:07:07,010 --> 00:07:08,844
- Oh, překvapení,
chytil jsi krevety.

198
00:07:08,887 --> 00:07:10,720
- Krevety mě milují.

199
00:07:10,764 --> 00:07:13,390
- Jo, krevety milují
vy nebo máte rádi krevety.

200
00:07:13,475 --> 00:07:14,683
Dobře, jdeme na to.

201
00:07:14,726 --> 00:07:17,978
Váš 30minutový bento box
výzva nyní začíná.

202
00:07:18,063 --> 00:07:19,688
Jdeme.

203
00:07:19,731 --> 00:07:21,690
Ok, Nicole, co děláme?

204
00:07:21,775 --> 00:07:23,358
- Marinuji svou černou tresku.

205
00:07:23,444 --> 00:07:24,484
- Černá treska.

206
00:07:24,528 --> 00:07:25,694
Nějak jsi skončil
s horním patrem

207
00:07:25,779 --> 00:07:26,736
Ingredience v suterénu.

208
00:07:26,822 --> 00:07:27,946
- Oh, skvělé.

209
00:07:28,073 --> 00:07:29,322
- Pracoval jsi někdy?
s černou treskou předtím?

210
00:07:29,408 --> 00:07:31,241
- Nemám.

211
00:07:31,326 --> 00:07:32,325
Byli jste někdy v
restaurace nobu dříve?

212
00:07:32,411 --> 00:07:34,536
- Ne, nemám.
Nejsem tak luxusní.

213
00:07:34,663 --> 00:07:35,662
- Oh, můj bože, dobře.

214
00:07:35,706 --> 00:07:37,080
- Na to nemám peníze.

215
00:07:37,124 --> 00:07:38,415
- Už jsi někdy jedl?
dříve černá treska?

216
00:07:38,500 --> 00:07:40,876
- Nemyslím
Vlastně mám.

217
00:07:40,919 --> 00:07:42,252
- Oh, můj bože, dobře.

218
00:07:42,337 --> 00:07:44,921
V restauraci nobu,
nejznámější jídlo šéfkuchaře nobu

219
00:07:44,965 --> 00:07:46,214
Je černá treska, dobře?
- Dobře.

220
00:07:46,258 --> 00:07:47,757
- Je toho hodně, co je potřeba splnit.
- Dobře.

221
00:07:47,843 --> 00:07:48,884
- Dobře.
- Žádný tlak.

222
00:07:48,969 --> 00:07:50,177
- Co je známo
neuvěřitelná ryba.

223
00:07:50,220 --> 00:07:51,970
Je to super, super mastné.

224
00:07:52,014 --> 00:07:53,763
Je to téměř nemožné
převařit.

225
00:07:53,849 --> 00:07:54,848
- Dobře.

226
00:07:54,892 --> 00:07:56,099
- Ale nemůžete to podvařit.

227
00:07:56,185 --> 00:07:58,268
- Má to další úroveň
jídlo přímo tady.

228
00:08:00,230 --> 00:08:01,354
- Jak to chci udělat?
Chcete je smažit?

229
00:08:01,398 --> 00:08:02,814
- Dobře, Jordane.
- Ano.

230
00:08:02,941 --> 00:08:06,109
- Dobře, co máme?
- Máme nějakou imitaci kraba.

231
00:08:06,153 --> 00:08:08,320
Nikdy jsem ne
vařil to předtím.

232
00:08:08,405 --> 00:08:09,362
- Tak co je
nejznámější sushi

233
00:08:09,406 --> 00:08:10,530
Role, která používá imitaci kraba?

234
00:08:10,616 --> 00:08:12,657
- Kalifornská role?
- Jo, tady to je.

235
00:08:12,701 --> 00:08:14,576
- Nic z toho nemám
součástí toho však.

236
00:08:14,661 --> 00:08:16,328
Tak to zjistíme.

237
00:08:16,371 --> 00:08:17,871
- Dobře, uděláme to
jeho verze.

238
00:08:17,956 --> 00:08:19,206
<i> - Nemám tušení</i>
<i> co dělám.</i>

239
00:08:19,249 --> 00:08:21,124
Smažím to?
Griluji to?

240
00:08:21,210 --> 00:08:22,334
Dusím to?

241
00:08:22,419 --> 00:08:25,045
<i> Jako, jak to vůbec děláš</i>
<i> vařit imitaci kraba?</i>

242
00:08:25,088 --> 00:08:26,338
Co to sakra je
budeme dělat?

243
00:08:26,381 --> 00:08:29,257
- Taky, jackpot skončil
zde s citrusy a sójou.

244
00:08:29,343 --> 00:08:31,343
To je jako když se dostanete
servis lahví v klubu.

245
00:08:31,386 --> 00:08:32,928
Nevím, proč jsem
myslíš, že půjdeš do klubu

246
00:08:33,013 --> 00:08:34,054
A vezmi si láhev
servis, ale ty ano?

247
00:08:34,097 --> 00:08:34,971
- Ano.

248
00:08:35,098 --> 00:08:36,181
- Ty piješ
ty dobré věci.

249
00:08:36,225 --> 00:08:37,349
- Jo, piju
ty dobré věci.

250
00:08:37,392 --> 00:08:38,558
- Dobře.
Takže to je to, co?

251
00:08:38,602 --> 00:08:39,684
- Ano, kuchaři.
- To je ta sklenice.

252
00:08:39,728 --> 00:08:41,186
- Rozhodně.

253
00:08:41,271 --> 00:08:42,729
- Dobře, máš prvky,
tlačit, tlačit, tlačit.

254
00:08:42,814 --> 00:08:44,022
- Jasně, gabi, co jsi vzala?

255
00:08:44,107 --> 00:08:45,899
- Nějaké mám
krásný losos, kuchař.

256
00:08:45,943 --> 00:08:46,816
- Krásné.
co s tím děláš?

257
00:08:46,902 --> 00:08:48,318
- A já jdu
marinovat to.

258
00:08:48,487 --> 00:08:50,946
A k tomu skutečně dojde
být začleněn do mé role.

259
00:08:51,031 --> 00:08:53,949
A pak dám
to nahoře a zapálit to.

260
00:08:54,034 --> 00:08:56,159
- Udělal jsi jich hodně
druh kalifornských rohlíků?

261
00:08:56,245 --> 00:08:58,954
- Ne, kuchaři.
To je pro mě poprvé.

262
00:08:59,039 --> 00:09:01,748
Opravdu se snažím
k vizualizaci tohoto pokrmu.

263
00:09:01,833 --> 00:09:03,250
Dobře.

264
00:09:03,335 --> 00:09:06,044
Ale cítím se jako já
nemají dost času

265
00:09:06,088 --> 00:09:09,756
Dokonce to udělat, protože potřebuji
začít 15

266
00:09:09,841 --> 00:09:11,675
Věci teď.

267
00:09:11,760 --> 00:09:14,010
Uvolněte se, uvolněte se, relaxujte.

268
00:09:14,096 --> 00:09:15,178
- Izahyo, co jsi vzal?

269
00:09:15,264 --> 00:09:18,765
- Popadl jsem humra,
hromada koření.

270
00:09:18,809 --> 00:09:20,392
Mám rád koření, kuchaři.

271
00:09:20,435 --> 00:09:22,477
Místo dudlíku jsem měla
skotskou čepici jako dítě, takže.

272
00:09:22,521 --> 00:09:24,312
- Oh, pěkné.
Jsem také velký fanoušek.

273
00:09:24,398 --> 00:09:26,106
Jak se připravuješ
tvůj humr?

274
00:09:26,191 --> 00:09:28,275
- Jdu grilovat
tenhle kus humra.

275
00:09:28,360 --> 00:09:30,277
A já jdu
na tempurové těstíčko.

276
00:09:30,362 --> 00:09:32,529
- Buďte opatrní.
Nechcete příliš vysoké teplo.

277
00:09:32,614 --> 00:09:34,948
Humři milují jemné kuchaře.
- Ano, kuchaři.

278
00:09:35,033 --> 00:09:36,575
- Jak známé
jsi s bento

279
00:09:36,660 --> 00:09:38,285
Krabice nebo japonská kuchyně?

280
00:09:38,328 --> 00:09:40,495
- Ach, já taky ne
obeznámeni s bento boxy,

281
00:09:40,622 --> 00:09:42,080
Ale zní to jako
vše, co bych si objednal

282
00:09:42,124 --> 00:09:43,290
V japonské restauraci.

283
00:09:43,333 --> 00:09:45,083
Takže prostě jdu
udělej to dnes krásné.

284
00:09:45,168 --> 00:09:47,210
Chci být kreativní.
Už nejsme v týmu.

285
00:09:47,296 --> 00:09:49,713
Tak to chci opravdu zkusit
vyniknout dnes, kuchaři.

286
00:09:49,756 --> 00:09:51,756
- Christina.
- Ano, kuchaři.

287
00:09:51,842 --> 00:09:52,966
- Co jsi?
dělat s tuňákem?

288
00:09:53,051 --> 00:09:55,385
- Jdu pálit
to v mé pánvi.

289
00:09:55,470 --> 00:09:56,595
- Správně.

290
00:09:56,680 --> 00:09:57,804
- Vzal jsi rýži?

291
00:09:57,889 --> 00:09:59,723
- [pípnutí].
Nemám rýži.

292
00:09:59,766 --> 00:10:02,058
<i> ♪ ♪</i>

293
00:10:02,185 --> 00:10:06,262
Nemám tu zatracenou rýži.

294
00:10:06,315 --> 00:10:08,023
- Jak byste to udělali?
sushi rolka bez rýže?

295
00:10:08,108 --> 00:10:09,399
- Nevím.

296
00:10:09,651 --> 00:10:13,903
Nejdůležitější část každého
sushi, a já jsem to nechytil.

297
00:10:13,989 --> 00:10:17,282
- No, řekl jsem, vezmi si rýži.

298
00:10:17,367 --> 00:10:18,325
- [pípnutí]

299
00:10:21,788 --> 00:10:23,496
- [pípnutí].
<i> Zapomněl jsem rýži.</i>

300
00:10:23,582 --> 00:10:25,707
Jste okamžitě
jít do eliminace

301
00:10:25,792 --> 00:10:27,208
Pokud zapomenete rýži.

302
00:10:27,243 --> 00:10:29,085
- Jak byste to udělali?
sushi rolka bez rýže?

303
00:10:29,129 --> 00:10:30,962
- Nejsem si jistý, jestli ano
zkusím použít

304
00:10:30,964 --> 00:10:32,839
Moje nudle místo toho.

305
00:10:32,924 --> 00:10:34,382
- Jak je to možné?

306
00:10:34,426 --> 00:10:35,842
- Nevím.

307
00:10:35,886 --> 00:10:38,094
- [píp] saké.

308
00:10:38,221 --> 00:10:40,722
- Zbývá vám 22 minut, ano?

309
00:10:40,766 --> 00:10:43,683
- Dobře, teď pojďme
začal na této tempuře.

310
00:10:43,685 --> 00:10:44,809
Výložník!

311
00:10:44,895 --> 00:10:46,102
- Zachu, co jsi to udělal?
chytit, bílkoviny?

312
00:10:46,188 --> 00:10:47,729
- Dobře, kuchaři,
Mám kuřecí nudličky.

313
00:10:47,814 --> 00:10:49,147
jdu dělat
kuře katsu,

314
00:10:49,232 --> 00:10:51,683
Super havajské, kuřecí
yakitori s kuřecím sushi

315
00:10:51,777 --> 00:10:52,651
Rolka, kuře na tři způsoby.

316
00:10:52,736 --> 00:10:54,027
- Miluji to.

317
00:10:54,112 --> 00:10:56,154
- Na Havaji katsu
kuře, to je obvykle

318
00:10:56,198 --> 00:10:57,822
<i> Co dostanete v bento boxu.</i>

319
00:10:57,908 --> 00:11:00,024
Tak jsem myslel na maui
dnes, když jsem to dělal.

320
00:11:00,035 --> 00:11:01,993
- O čem to říká
tato sedmička teď?

321
00:11:02,079 --> 00:11:03,495
Protože všichni koukají
všichni vzhůru, že?

322
00:11:03,580 --> 00:11:05,246
- Víš,
top sedm, je to dobrý pocit.

323
00:11:05,332 --> 00:11:06,998
Chci si jen nechat
dokázat všem,

324
00:11:07,042 --> 00:11:09,417
Moje máma a moje rodina
na maui a hej,

325
00:11:09,461 --> 00:11:11,378
Člověče, jdu [pípnout]
vezmi to do konce, jo?

326
00:11:11,463 --> 00:11:14,130
<i>Přišel jsem o všechno</i>
<i> linie ohně.</i>

327
00:11:14,216 --> 00:11:16,216
Ale jako,
Jsem tu z nějakého důvodu.

328
00:11:16,301 --> 00:11:18,968
<i> A cítím se jako</i>
<i> Fénix stoupá</i>

329
00:11:19,054 --> 00:11:21,054
Doslova z popela.

330
00:11:21,139 --> 00:11:22,639
Celá budoucnost
je velká otázka

331
00:11:22,724 --> 00:11:23,348
Mark hned pro sebe, takže.

332
00:11:23,433 --> 00:11:24,849
- Jasně.

333
00:11:24,976 --> 00:11:26,267
- Podívám se, co to je
konkurence ze mě vychází.

334
00:11:26,311 --> 00:11:27,727
- Miluji to.

335
00:11:27,771 --> 00:11:29,521
Dostaňte se na vrchol
patro, mohl byste, prosím, ano?

336
00:11:29,564 --> 00:11:30,522
- Ano, kuchaři.
Děkuju.

337
00:11:30,565 --> 00:11:31,815
- 20 minut do konce.

338
00:11:31,858 --> 00:11:33,400
Platforma se pohybuje!

339
00:11:33,485 --> 00:11:34,901
- Čas na pokles uprostřed kola.

340
00:11:34,986 --> 00:11:36,736
- Co jde dobře
se svými krabicemi?

341
00:11:36,896 --> 00:11:37,987
- Vezměte si saké.

342
00:11:38,031 --> 00:11:38,947
Můžete ho použít na omáčku.

343
00:11:39,032 --> 00:11:40,198
Můžete s ním vařit.

344
00:11:40,283 --> 00:11:42,951
- Vidím plošinu
začněte se pohybovat dolů

345
00:11:42,994 --> 00:11:45,495
<i> Opět přímo přede mnou.</i>

346
00:11:45,539 --> 00:11:47,622
[zpěv]

347
00:11:47,708 --> 00:11:50,500
Miska sushi rýže.

348
00:11:50,585 --> 00:11:51,918
Ano.

349
00:11:51,962 --> 00:11:53,962
Vesmír mi má záda.

350
00:11:54,005 --> 00:11:56,131
- Krásné sakes, pojďme.

351
00:11:56,216 --> 00:11:58,591
- Vidím saké.
Jsem jako, bum!

352
00:11:58,677 --> 00:12:00,677
- Příležitost k
chytit zeleninu.

353
00:12:00,721 --> 00:12:03,012
- [pípnutí] ano.

354
00:12:03,098 --> 00:12:04,639
- Dobře.

355
00:12:04,683 --> 00:12:06,433
- ♪ Ježíši, miluji tě ♪

356
00:12:06,518 --> 00:12:07,934
[smích]

357
00:12:08,061 --> 00:12:09,853
- Všichni,
je to pokles uprostřed kola.

358
00:12:09,896 --> 00:12:11,146
Vezměte si láhev saké.

359
00:12:11,231 --> 00:12:12,480
- Ano.

360
00:12:12,733 --> 00:12:14,441
- Můžete také chytit cokoliv
jinak to je na platformě.

361
00:12:14,526 --> 00:12:16,985
Vidím čerstvé wasabi, nakládané
zázvor, tři sekundy.

362
00:12:17,070 --> 00:12:18,486
- Aleluja, pojďme.

363
00:12:18,530 --> 00:12:20,530
<i> To kvůli</i>
<i> se skvěle hodí k mé omáčce</i>

364
00:12:20,615 --> 00:12:22,282
Aby to opravdu povzneslo.

365
00:12:22,367 --> 00:12:23,908
A nakládaný zázvor je
bude skvělá ozdoba

366
00:12:23,994 --> 00:12:25,410
Pro můj bento box.

367
00:12:25,495 --> 00:12:27,746
- Oh, ano.

368
00:12:27,831 --> 00:12:29,622
- Dostal jsi rýži?
- Čau!

369
00:12:29,708 --> 00:12:30,874
Ano, kuchaři.
- Dobře, dobře.

370
00:12:30,959 --> 00:12:32,250
máme štěstí.

371
00:12:32,377 --> 00:12:34,085
- To bylo trochu děsivé,
Nebudu lhát.

372
00:12:34,212 --> 00:12:35,545
- Budete používat
tuňák jako vařený protein?

373
00:12:35,589 --> 00:12:36,588
- Ano.

374
00:12:36,673 --> 00:12:37,881
Asi nějaké použiju
uvnitř mé role,

375
00:12:38,133 --> 00:12:40,842
A pak nějaké na straně
a spoustu zeleniny tempura.

376
00:12:40,969 --> 00:12:42,177
- Líbí se mi ten nápad.

377
00:12:42,220 --> 00:12:44,679
- Dobře, tohle těsto
potřebuje zhoustnout.

378
00:12:44,765 --> 00:12:47,348
Cítím se ve stresu...

379
00:12:47,434 --> 00:12:49,392
Dobře, hodně prvků
pokračuj, gabi.

380
00:12:49,394 --> 00:12:51,853
Protože to nezvládám
můj čas je teď dobrý.

381
00:12:51,980 --> 00:12:53,480
jsem roztěkaný.

382
00:12:53,523 --> 00:12:54,689
Soustřeď se, Gabi.

383
00:12:54,724 --> 00:12:56,649
Jen se soustřeďte.

384
00:12:56,693 --> 00:12:57,984
<i> [dramatická hudba]</i>

385
00:12:58,069 --> 00:13:00,320
- Máte svá těsta
vyrobené pro tempuru?

386
00:13:00,363 --> 00:13:01,321
- Oh.

387
00:13:01,406 --> 00:13:04,365
- Právě teď se to chystám porazit.

388
00:13:04,451 --> 00:13:06,159
- Hej, podívejte se, kdo to je, lidi!
- Ahoj, jak se máš?

389
00:13:06,203 --> 00:13:07,744
Dělat dobro?
- Podívejte se na to.

390
00:13:07,788 --> 00:13:08,953
To bylo překvapení.
- Ano!

391
00:13:09,039 --> 00:13:09,913
- Jsme dobří?
- Jo, máme se dobře.

392
00:13:09,998 --> 00:13:11,331
- Jak se měli krabi?

393
00:13:11,416 --> 00:13:12,457
- Dost dobrý.

394
00:13:12,584 --> 00:13:13,458
Nicole má černou tresku,
ale tady dole.

395
00:13:13,502 --> 00:13:14,501
- Krásné.

396
00:13:14,544 --> 00:13:15,376
- Jordan má
imitace kraba.

397
00:13:15,462 --> 00:13:16,503
- Sakra.

398
00:13:16,546 --> 00:13:17,921
- A pak tady je
velké překvapení,

399
00:13:18,006 --> 00:13:20,173
I když, gordone, Mada's
dostal znovu krevety a rýži.

400
00:13:20,258 --> 00:13:21,591
- Chytá ten chlap?
něco jiného než krevety?

401
00:13:21,676 --> 00:13:23,760
Myslím upřímně...

402
00:13:23,762 --> 00:13:25,428
Mada.
- Hej, co se děje, kuchaři?

403
00:13:25,472 --> 00:13:26,471
jak se máš?
- Dělat dobře?

404
00:13:26,515 --> 00:13:27,514
- Ano, pane.

405
00:13:27,599 --> 00:13:29,015
Ale ty červené krevety
bojuj se mnou dál.

406
00:13:29,100 --> 00:13:30,517
- Tohle je ve vašem
kormidelna, ne?

407
00:13:30,560 --> 00:13:31,935
- Ano, ano, miluji to.

408
00:13:32,062 --> 00:13:32,936
- Je tohle ten druh
jídlo, které jsi udělal

409
00:13:32,979 --> 00:13:34,312
S některými vašimi klienty?

410
00:13:34,356 --> 00:13:36,356
- Jsem velký fanoušek asiatů
jídlo a asijské příchutě.

411
00:13:36,441 --> 00:13:38,149
A ráda upravuji jídlo.

412
00:13:38,193 --> 00:13:39,734
Nejím pravidelně
kuřecí maso a brokolice.

413
00:13:39,820 --> 00:13:41,110
Jak víte, život je příliš krátký.

414
00:13:41,154 --> 00:13:43,446
Takže hledám způsoby, jak přidat
chuť bez kalorií.

415
00:13:43,532 --> 00:13:44,739
- Jo, milá.

416
00:13:44,825 --> 00:13:45,907
- A asijská kuchyně
je v tom skvělý.

417
00:13:45,992 --> 00:13:47,492
Byl jsem v Japonsku mnohokrát.

418
00:13:47,527 --> 00:13:50,787
Takže jsem zažil asiat
vaření velmi autenticky.

419
00:13:50,872 --> 00:13:53,957
<i> Je to všechno o jemnosti,</i>
<i> být jemný, protože vy</i>

420
00:13:54,000 --> 00:13:55,208
Nechci to zmasakrovat.

421
00:13:55,335 --> 00:13:56,918
- Nepodceňujte
jak dlouho trvá vyrobit

422
00:13:56,962 --> 00:13:58,044
Ten rohlík taky, jo?

423
00:13:58,129 --> 00:14:00,213
- Jo, jdu
aby to šlo brzy.

424
00:14:00,257 --> 00:14:01,297
- Dobře.

425
00:14:01,508 --> 00:14:02,924
- Dobře, nicole, černá treska,
obvykle se griluje.

426
00:14:03,009 --> 00:14:05,051
Takže nemáme
brojler sám o sobě.

427
00:14:05,136 --> 00:14:06,886
Víš
co není špatný nápad,

428
00:14:06,930 --> 00:14:08,763
Jeden z těchto druhů
věcí, správně

429
00:14:08,807 --> 00:14:10,390
Přes vrchol ohně,
nebo to můžete udělat na pánvi.

430
00:14:10,475 --> 00:14:11,391
- Dobře.

431
00:14:11,476 --> 00:14:12,559
- Je to tvoje jídlo,
je to tvoje výzva.

432
00:14:12,602 --> 00:14:13,560
- Děkuji.

433
00:14:13,603 --> 00:14:15,979
- 12 minut pryč,
Zbývá 18 minut.

434
00:14:16,022 --> 00:14:17,522
- Dobře, kuchaři Zachu,
jdeme?

435
00:14:17,566 --> 00:14:19,023
Omáčka nad katsu nebo pod?

436
00:14:19,150 --> 00:14:21,484
- Jo, jdu si to nasadit
stranu, abyste ji mohli ponořit.

437
00:14:21,528 --> 00:14:22,777
- Krásné.

438
00:14:22,863 --> 00:14:24,195
-Musím říct,
poprvé,

439
00:14:24,239 --> 00:14:26,781
Tihle chlapi vaří
sami od sebe, ne

440
00:14:26,867 --> 00:14:27,991
Ve svých týmech.

441
00:14:28,034 --> 00:14:29,075
Bylo tam krásně
ahoj tuňák, černá treska.

442
00:14:29,119 --> 00:14:31,077
Proč by chytal
kuřecí řízky?

443
00:14:31,162 --> 00:14:32,328
Tlačte dál!

444
00:14:32,372 --> 00:14:34,664
Izahyo, jak se máš?
příprava druhé poloviny

445
00:14:34,708 --> 00:14:35,957
Z vašeho humra?

446
00:14:36,001 --> 00:14:37,292
- Jdu na tempuru
odpal to, kuchaři.

447
00:14:37,377 --> 00:14:38,793
- Jak jsou známé
ty s tempurou?

448
00:14:38,837 --> 00:14:40,044
- Tempura, udělal jsem
tempura těsto

449
00:14:40,088 --> 00:14:42,046
Pro mé kuře v mém
konkurz, a to je

450
00:14:42,132 --> 00:14:43,715
Můj oblíbený druh smažení, takže...

451
00:14:43,800 --> 00:14:45,091
- Určitě.

452
00:14:45,176 --> 00:14:46,593
- Jsem docela známý
s těstem ve stylu tempura.

453
00:14:46,636 --> 00:14:47,594
- Nečekej moc dlouho, dobře?

454
00:14:47,637 --> 00:14:48,845
- Ano, kuchaři.

455
00:14:48,930 --> 00:14:49,888
Toho humra znám
může chvíli trvat.

456
00:14:49,973 --> 00:14:50,805
- Jo, samozřejmě, že bude.

457
00:14:50,891 --> 00:14:54,142
Zbývá 14 minut, ano?

458
00:14:54,185 --> 00:14:55,894
-Jordánsko--
-Ano, kuchaři.

459
00:14:55,979 --> 00:14:57,186
- Chytil jsi falešného kraba?

460
00:14:57,230 --> 00:14:58,479
- Jo, to je první
co jsem viděl, kuchaři.

461
00:14:58,523 --> 00:14:59,856
- Zatracené zvony.

462
00:14:59,900 --> 00:15:01,190
- Jdeme to zahřát
nad ohněm opravdu rychle.

463
00:15:01,359 --> 00:15:03,192
- Nenechávejte to příliš dlouho
než začnete s tou rolí.

464
00:15:03,236 --> 00:15:05,028
Musíš začít
[píp] valí se, prosím?

465
00:15:05,071 --> 00:15:07,071
- Ano.
- Pojďme.

466
00:15:07,115 --> 00:15:09,657
- Dobře, Nicole, jen se ujistěte
že uvaříme tresku, ne?

467
00:15:09,701 --> 00:15:10,909
- Ano.

468
00:15:10,952 --> 00:15:12,452
- Znovu, téměř
nemožné převařit.

469
00:15:12,495 --> 00:15:13,828
- Dělám si starosti
černá treska.

470
00:15:13,872 --> 00:15:15,538
<i> Nechci to spálit.</i>
Ooh.

471
00:15:15,624 --> 00:15:18,958
Nikdy jsem nedal
mříž na vrcholu mého ohně.

472
00:15:19,044 --> 00:15:20,877
A rozhodně jsem přemožená.

473
00:15:20,962 --> 00:15:22,503
- To jde
potřebovat více času.

474
00:15:22,589 --> 00:15:23,755
- Ano, kuchaři.

475
00:15:23,798 --> 00:15:25,798
<i> ♪ ♪</i>

476
00:15:25,842 --> 00:15:28,635
- Jen něco málo přes 10 minut, lidi.

477
00:15:28,678 --> 00:15:31,220
- Dobře, připrav se, gab.

478
00:15:31,264 --> 00:15:33,765
Normálně mám
pocit vyrovnanosti.

479
00:15:33,808 --> 00:15:35,892
Oh, [píp].

480
00:15:35,977 --> 00:15:37,644
Dnes se to neděje.

481
00:15:37,729 --> 00:15:40,313
<i> Trochu mě mrazí.</i>

482
00:15:40,357 --> 00:15:41,648
Ani to nebudu zkoušet.

483
00:15:41,691 --> 00:15:42,690
To je těžké.

484
00:15:42,817 --> 00:15:44,067
Neztrácejte můj čas.

485
00:15:44,069 --> 00:15:45,944
- Zbývá osm minut,
kluci, ano?

486
00:15:45,987 --> 00:15:47,779
- Hrát si s
sezamová semínka, kuchaři?

487
00:15:47,864 --> 00:15:49,322
- Jdu si oškrábat tuňáka.

488
00:15:49,407 --> 00:15:50,573
- Jsi ve svém živlu, holka.

489
00:15:50,617 --> 00:15:51,741
-Ano, kuchaři!

490
00:15:51,826 --> 00:15:53,576
- Začněte pilovat svou vizi.

491
00:15:53,620 --> 00:15:54,702
-Ano, kuchaři!

492
00:15:54,788 --> 00:15:56,162
- Právě teď, ty
měl by se zamyslet,

493
00:15:56,206 --> 00:15:57,622
Kdy se chystám
upustit mi tempuru?

494
00:15:57,707 --> 00:15:59,749
Abyste se netrápili
rolovat tu roli, že?

495
00:15:59,793 --> 00:16:01,250
- Ano, kuchaři.

496
00:16:01,336 --> 00:16:04,337
- Běžím k fritéze
hodit svého humra tempura dovnitř.

497
00:16:04,422 --> 00:16:07,840
A je plný všeho
další ingredience šéfkuchaře.

498
00:16:07,926 --> 00:16:09,509
Všichni používají fritézu.
[pípnutí].

499
00:16:09,594 --> 00:16:11,386
Takže teď se snažím pracovat
na něčem jiném.

500
00:16:11,471 --> 00:16:13,096
Jdu spálit svůj bok choy.

501
00:16:13,139 --> 00:16:14,722
- Pozor, pozor,
pozor!

502
00:16:14,808 --> 00:16:16,307
Opatrně.

503
00:16:16,351 --> 00:16:17,558
<i> - Tak pozdě v</i>
<i>konkurence, mentoři</i>

504
00:16:17,644 --> 00:16:20,269
Hledají nějaké
malý drobný detail

505
00:16:20,355 --> 00:16:21,854
Abych vás poslal do eliminace.

506
00:16:21,898 --> 00:16:22,855
- Je moc horko.

507
00:16:22,899 --> 00:16:24,357
Pozor!

508
00:16:24,401 --> 00:16:27,986
- A právě teď všechno
se mi rozpadá.

509
00:16:31,908 --> 00:16:33,700
- Je moc horko.
Pozor!

510
00:16:33,743 --> 00:16:37,787
- Ještě musím spadnout
můj humr ve fritéze.

511
00:16:37,831 --> 00:16:40,248
A stále se snažím
rolovat moje sushi.

512
00:16:40,333 --> 00:16:42,542
- Nechceš své sushi
role je příliš malá, správně--

513
00:16:42,585 --> 00:16:43,710
- Ano, kuchaři.

514
00:16:43,795 --> 00:16:45,086
--Protože jednou ty
naplňte to, to opravdu není

515
00:16:45,130 --> 00:16:46,537
Nechám ti prostor.
- Dobře.

516
00:16:46,548 --> 00:16:47,588
- Máte více papíru?
- Ano, kuchaři.

517
00:16:47,632 --> 00:16:49,048
- Dobře.

518
00:16:49,134 --> 00:16:50,383
- Šéfkuchař arrington, ona je
jako, musíte začít znovu.

519
00:16:50,468 --> 00:16:51,968
- Začněte čistit.
- Děkuji, kuchaři.

520
00:16:52,053 --> 00:16:53,970
A už jsem to udělal
promarnil tolik času.

521
00:16:54,055 --> 00:16:55,555
- O to jde
musíš být v klidu.

522
00:16:55,640 --> 00:16:57,473
- [smích] děkuji, kuchaři.

523
00:16:57,559 --> 00:17:01,144
- zbývá 5,5 minuty,
zbývá pouze 5,5.

524
00:17:01,229 --> 00:17:02,645
Čas na to, že?

525
00:17:02,731 --> 00:17:04,147
Dobře, rozhodli jsme se co
děláme se sushi?

526
00:17:04,232 --> 00:17:05,857
- Ano, máme
avokádo, okurka.

527
00:17:05,942 --> 00:17:07,900
jdu si
jsou tam nějaké bylinky.

528
00:17:07,986 --> 00:17:09,610
- Vypadá to tak
nicole, ne?

529
00:17:09,696 --> 00:17:11,195
- Ano, kuchaři.
- Dobře, rozumím.

530
00:17:11,239 --> 00:17:12,822
Jordan, zpět k tobě.

531
00:17:12,866 --> 00:17:13,990
Už jste někdy rolovali burrito?
- Ano.

532
00:17:14,075 --> 00:17:15,324
- Je to stejné
druh konceptu.

533
00:17:15,410 --> 00:17:17,243
Jak jdeš, tak jsi
tak nějak to stlačit.

534
00:17:17,287 --> 00:17:18,703
Opravdu jen pokračuj
celou cestu až do konce.

535
00:17:18,747 --> 00:17:20,538
A pak jako, potáhneme
ven a uvidíš, jak to vypadá.

536
00:17:20,623 --> 00:17:21,789
Jo, vypadá to docela dobře.
líbí se mi to.

537
00:17:21,833 --> 00:17:22,790
- Dobře.

538
00:17:22,876 --> 00:17:24,584
Právě jsem stočila sushi rolku.

539
00:17:24,669 --> 00:17:25,960
V pořádku.

540
00:17:26,087 --> 00:17:28,421
Tohle může být rapunzel
vlasy, po kterých můžu lézt

541
00:17:28,465 --> 00:17:29,589
Ven ze sklepa s.

542
00:17:29,674 --> 00:17:32,133
- Jen děláš
tradiční maki rolka?

543
00:17:32,218 --> 00:17:33,217
- Ano.
- Tady je hodně šikovnosti, že?

544
00:17:33,303 --> 00:17:34,427
- Ano.
- Dobře.

545
00:17:34,512 --> 00:17:36,179
<i> – Menší úkoly</i>
<i>jsou mnohem těžší.</i>

546
00:17:36,222 --> 00:17:38,139
Všechny tyto svaly drží
jsi někdy dole.

547
00:17:38,183 --> 00:17:40,558
Představte si, že se válí sushi
tyhle obří ruce, že?

548
00:17:40,643 --> 00:17:41,976
Jo, přesně tak.

549
00:17:42,062 --> 00:17:44,437
- Dobře, dobře, ponoř se
vaše ruka je trochu chladná

550
00:17:44,522 --> 00:17:45,855
Voda, že?

551
00:17:45,940 --> 00:17:47,440
To může pomoci, pokud vaše
ruce jsou lepkavé.

552
00:17:47,525 --> 00:17:49,442
Mada to má
velké, obří ruce.

553
00:17:49,527 --> 00:17:51,027
Chce to hodně
jemného válcování

554
00:17:51,071 --> 00:17:53,029
Tato malá malá sushi rolka.

555
00:17:53,114 --> 00:17:55,156
Fyzicky to jde
být asi nejtvrdší

556
00:17:55,200 --> 00:17:56,824
Výzva pro Mada.

557
00:17:56,868 --> 00:17:58,576
Jdeme, tlačíme, tlačíme, tlačíme.

558
00:17:58,661 --> 00:18:00,745
<i> [dramatická hudba]</i>

559
00:18:00,789 --> 00:18:04,582
- 4,5 minuty do konce.

560
00:18:04,626 --> 00:18:05,833
- Pojď, Zachu.
- Ano.

561
00:18:05,919 --> 00:18:07,210
Vypadám dobře, kuchaři.

562
00:18:07,295 --> 00:18:09,796
- Ujistěte se, že odejdete
trochu na rtech

563
00:18:09,881 --> 00:18:11,130
Abyste byli laskaví
vytvořit ten šev.

564
00:18:11,216 --> 00:18:12,540
- Zavři to.
- Ano, kuchaři.

565
00:18:12,550 --> 00:18:15,009
- Mám tě.
- Přesně tak.

566
00:18:15,095 --> 00:18:16,219
- Dobře, jak se máme?

567
00:18:16,262 --> 00:18:18,012
- Připravuji roli.
- Dobře.

568
00:18:18,098 --> 00:18:20,264
Jdi a vezmi si tu roli hned
protože jsi chudý na čas.

569
00:18:20,350 --> 00:18:21,933
Nedělejte si starosti se vším
malá drobnost.

570
00:18:21,976 --> 00:18:23,935
Teď se soustřeď, dobře?
- Ano, kuchaři.

571
00:18:23,978 --> 00:18:26,062
Dělám tuhle sushi rolku.

572
00:18:26,106 --> 00:18:28,773
A měl jsem tohle
krásná vize.

573
00:18:28,900 --> 00:18:35,488
A zůstal mi tento obr,
tlustá, odporná sushi rolka.

574
00:18:35,573 --> 00:18:37,106
- Opravdu máš
tam velká role.

575
00:18:37,158 --> 00:18:38,783
- Foukačku.
- Děkuji.

576
00:18:38,827 --> 00:18:40,076
- Jdi, jdi.
Musíš jít.

577
00:18:40,203 --> 00:18:42,245
<i> - Čekal jsem příliš dlouho</i>
<i> připravte tuto sushi rolku.</i>

578
00:18:42,330 --> 00:18:45,790
nemám čas
udělat další.

579
00:18:45,875 --> 00:18:47,917
- Teď je čas
tlačit, jo?

580
00:18:47,961 --> 00:18:50,711
Máte spoustu prvků
aby to bylo hotové, chlapi.

581
00:18:50,797 --> 00:18:54,966
- Začněte oblékat své krabice.

582
00:18:55,051 --> 00:18:56,509
- Zbývají dvě minuty.

583
00:18:56,594 --> 00:18:58,302
Běž, běž, běž!

584
00:18:58,346 --> 00:18:59,262
Jordane, smažil jsi
už máš tempura?

585
00:18:59,305 --> 00:19:00,638
- Jde to dovnitř
právě teď, kuchaři.

586
00:19:00,723 --> 00:19:01,973
- Kámo, ano, prosím.
Pojďte, chlapi.

587
00:19:02,058 --> 00:19:03,808
Jste jako běhání
tady až na okraj.

588
00:19:03,852 --> 00:19:07,687
<i> [dramatická hudba]</i>

589
00:19:07,730 --> 00:19:11,566
- ♪ kde je moje lopatka? ♪

590
00:19:11,651 --> 00:19:12,859
- Musíme jít.

591
00:19:12,902 --> 00:19:14,944
<i> ♪ ♪</i>

592
00:19:15,029 --> 00:19:17,488
Začněte je pokovovat
bento boxy, ano?

593
00:19:17,574 --> 00:19:18,990
- Ano, kuchaři.

594
00:19:19,075 --> 00:19:21,868
- Jen nepřeháněj
zkomplikujte to, prosím.

595
00:19:21,953 --> 00:19:23,369
- Nerozbíjejte roli.

596
00:19:23,454 --> 00:19:24,495
Rolku nakrájejte.

597
00:19:24,581 --> 00:19:26,455
- Jak tahám
ten nůž skrz to,

598
00:19:26,499 --> 00:19:29,667
Tento losos začíná
jen se rozpadnout.

599
00:19:29,711 --> 00:19:31,836
Vypadá to hrozně.

600
00:19:31,963 --> 00:19:34,797
- 90 sekund, chlapi,
jdeme, velký tlak!

601
00:19:34,883 --> 00:19:36,549
<i> ♪ ♪</i>

602
00:19:36,634 --> 00:19:38,542
- Nástupiště je na cestě.

603
00:19:38,636 --> 00:19:40,178
Teď pokovujeme, jo?
- Ano, kuchaři.

604
00:19:40,221 --> 00:19:41,762
- Začněte stavět
tvůj bento box,

605
00:19:41,848 --> 00:19:44,724
A je toho hodně
jít do toho.

606
00:19:44,767 --> 00:19:46,809
Zbývá minuta,
pouhých 60 sekund.

607
00:19:46,895 --> 00:19:48,853
<i> ♪ ♪</i>

608
00:19:48,897 --> 00:19:49,812
Krásné, krásné.

609
00:19:49,898 --> 00:19:50,846
Ochutnali jste všechno?

610
00:19:50,857 --> 00:19:52,607
- Ano, kuchaři.

611
00:19:52,692 --> 00:19:54,025
- Soustřeďte se.
Chvilku.

612
00:19:54,068 --> 00:19:55,693
Přemýšlejte o tom, jak to vypadá.

613
00:19:55,737 --> 00:19:57,737
Platforma je tady, kluci.

614
00:19:57,822 --> 00:20:00,198
Nyní je čas udělat
vypadá to pěkně.

615
00:20:00,241 --> 00:20:03,201
Ujistěte se, že jste naplnili všechny
ty krabice, pokud můžete.

616
00:20:03,244 --> 00:20:07,747
Jordan, nicole,
platforma je zde.

617
00:20:07,832 --> 00:20:10,333
<i> ♪ ♪</i>

618
00:20:10,418 --> 00:20:12,335
Je to vypnuté, chlapi.

619
00:20:12,420 --> 00:20:15,412
Je to vypnuté.

620
00:20:15,465 --> 00:20:17,173
- Čau!

621
00:20:17,217 --> 00:20:20,092
-No tak, lidi,
platforma je v pohybu.

622
00:20:20,178 --> 00:20:22,178
- Nepotím se
ty malé věci, kluci.

623
00:20:22,222 --> 00:20:23,304
- Platforma je tady, kluci.

624
00:20:23,389 --> 00:20:25,139
Jdeme na to!

625
00:20:25,225 --> 00:20:27,308
- Jdeme, chlapi.

626
00:20:27,393 --> 00:20:28,768
<i> ♪ ♪</i>

627
00:20:28,853 --> 00:20:30,061
Jdeme na to!

628
00:20:30,146 --> 00:20:31,145
- Pojď, Zachu.

629
00:20:31,231 --> 00:20:33,356
- Ano, kuchaři.
- Izahyo, pojďme.

630
00:20:33,399 --> 00:20:34,982
<i> - Dochází mi</i>
<i> právě teď.</i>

631
00:20:35,068 --> 00:20:36,442
<i> Platforma je zde.</i>

632
00:20:36,486 --> 00:20:38,486
Mám svůj bok choy
a moje nakládaná šalotka.

633
00:20:38,529 --> 00:20:40,821
<i> Ale nemám čas</i>
<i> získat ty houby</i>

634
00:20:40,907 --> 00:20:42,114
<i>Na talíř.</i>

635
00:20:42,200 --> 00:20:44,575
A jen to vypadá
tak neúplné.

636
00:20:44,661 --> 00:20:50,206
- 5, 4, 3, 2, 1.

637
00:20:50,291 --> 00:20:51,290
Ano!

638
00:20:51,334 --> 00:20:52,625
Muž.

639
00:20:52,669 --> 00:20:54,126
<i> ♪ ♪</i>

640
00:20:54,170 --> 00:20:55,461
- Oh, člověče.

641
00:20:55,672 --> 00:20:57,129
- Co je s tebou odcházet?
věci na poslední chvíli?

642
00:20:57,215 --> 00:20:58,172
co to je?
- Oh, člověče.

643
00:20:58,258 --> 00:20:59,298
- Uh-huh?

644
00:20:59,467 --> 00:21:01,133
- Time management, kuchař,
dostal ze mě to nejlepší.

645
00:21:01,177 --> 00:21:03,219
<i> Nebyl jsem spokojený s jídlem.</i>

646
00:21:03,263 --> 00:21:05,429
Vím, že existuje další
kuchaři tady to

647
00:21:05,515 --> 00:21:07,723
Může se vrátit k jejich
kariéru nebo se vrátit

648
00:21:07,767 --> 00:21:09,850
Na cokoli, co dělají.

649
00:21:09,936 --> 00:21:11,394
moc toho nemám
vrátit se k.

650
00:21:11,479 --> 00:21:17,775
Takže se snažím udělat
nejvíc z toho, opravdu.

651
00:21:17,819 --> 00:21:19,694
[vzdychne]

652
00:21:19,737 --> 00:21:22,655
<i> [jemná hudba]</i>

653
00:21:22,699 --> 00:21:28,327
<i> ♪ ♪</i>

654
00:21:31,624 --> 00:21:32,832
[zvuk výtahu]

655
00:21:32,959 --> 00:21:37,211
<i> [dramatická hudba]</i>

656
00:21:37,297 --> 00:21:38,421
- Páni.

657
00:21:38,506 --> 00:21:40,089
- Oh, můj pane.

658
00:21:40,133 --> 00:21:41,549
- Pokud jsi to nikdy neudělal
sushi rolka předtím,

659
00:21:41,592 --> 00:21:43,217
Jsou tvrdé, že?

660
00:21:43,303 --> 00:21:44,802
- Ano.
- Ano, opravdu.

661
00:21:44,846 --> 00:21:46,554
- Můžeme začít?
v prostředním patře?

662
00:21:46,639 --> 00:21:50,850
- Nejprve máme ahi tuňáka,
dvěma způsoby, oba v roli

663
00:21:50,893 --> 00:21:53,060
A opečený sezamovou krustou.

664
00:21:53,104 --> 00:21:55,021
- Vizuálně, miluji
kolik prvků

665
00:21:55,106 --> 00:21:56,564
Jsou na této bento krabici.

666
00:21:56,649 --> 00:21:57,898
Chci říct, tohle je plné jídlo.

667
00:21:57,942 --> 00:21:58,983
Je to krásné jídlo.

668
00:21:59,027 --> 00:22:00,693
- Role sama o sobě je nádherná.

669
00:22:00,737 --> 00:22:04,196
Krásná kuchařka na tuňákovi,
úžasný doprovod.

670
00:22:04,240 --> 00:22:05,948
- Skvělá křupavost
na tom těstíčku.

671
00:22:06,034 --> 00:22:07,491
Tuňák je vařený
nádherně, mimochodem.

672
00:22:07,577 --> 00:22:10,077
Opravdu pěkné, opravdu.

673
00:22:10,163 --> 00:22:13,247
- Dále máme
bento box s lososem.

674
00:22:13,333 --> 00:22:16,876
Tento šéfkuchař smažil
tempura shiso list

675
00:22:16,961 --> 00:22:19,795
A také tempura'd houby.

676
00:22:19,922 --> 00:22:21,547
- Takže vizuálně je to nevýrazné.

677
00:22:21,632 --> 00:22:23,466
Nemá to tu přitažlivost.

678
00:22:23,551 --> 00:22:25,301
Jen to vypadá neohrabaně.

679
00:22:25,345 --> 00:22:27,011
- Chci říct, jsi
skoro jako

680
00:22:27,055 --> 00:22:28,262
Území sushi-rito
s tím, víš,

681
00:22:28,348 --> 00:22:29,555
Burrito se sushi v něm.

682
00:22:29,640 --> 00:22:32,725
- Losos, chřest
dává smysl v roli.

683
00:22:32,769 --> 00:22:35,144
Myslím, že je to jen o
porcování a porozumění

684
00:22:35,229 --> 00:22:36,896
Vize a jak
přinést bohatství

685
00:22:36,939 --> 00:22:37,855
Z lososa k životu.

686
00:22:37,940 --> 00:22:39,231
- Jaká ostuda.

687
00:22:39,275 --> 00:22:42,485
<i> - Bylo to tak daleko</i>
<i> dnes mimo značku.</i>

688
00:22:42,570 --> 00:22:44,695
Tohle je určitě minimum.

689
00:22:44,781 --> 00:22:47,114
- Dobře, další na řadě, upřímně,
přísada I

690
00:22:47,200 --> 00:22:49,617
Vlastně nečekal
být na střední úrovni.

691
00:22:49,702 --> 00:22:53,788
Máme kuřecí satay,
zde tempura zelenina,

692
00:22:53,915 --> 00:22:56,332
Kuře v sushi
válet stejně jako

693
00:22:56,417 --> 00:23:00,252
Přípravek na tonkatsu
a sezamovou omáčkou

694
00:23:00,287 --> 00:23:02,004
S kořenem lotosu tempura.

695
00:23:02,090 --> 00:23:04,090
- Kuřecí nudličky, trochu
obtížnější protein

696
00:23:04,092 --> 00:23:05,424
Zapracovat do tohoto bento boxu.

697
00:23:05,510 --> 00:23:06,884
Ale chuť je dobrá.

698
00:23:06,969 --> 00:23:09,095
- Jo, pravděpodobně to je
proč jsme neviděli kuře

699
00:23:09,138 --> 00:23:11,055
V roli před nebo příliš často.

700
00:23:11,099 --> 00:23:12,848
Yakitori však
je naprosto vynikající.

701
00:23:12,892 --> 00:23:14,183
- Mm-hmm.

702
00:23:14,352 --> 00:23:16,894
- Kuře je malé
převařené na tonkatsu.

703
00:23:16,979 --> 00:23:19,605
Ale to máčení
omáčka je neuvěřitelná.

704
00:23:19,649 --> 00:23:24,852
Nakonec tu máme humra
se spáleným bok choy.

705
00:23:24,904 --> 00:23:26,612
Tento humr byl
připravené dvěma způsoby,

706
00:23:26,656 --> 00:23:28,114
Jak v roličce, tak v tempuře.

707
00:23:28,199 --> 00:23:29,949
- Takže načasování vyšlo
lépe od tohoto jedince.

708
00:23:30,034 --> 00:23:31,283
Vypadá to trochu
trochu nedokončený.

709
00:23:31,327 --> 00:23:33,285
- Je tam prázdno
přihrádka, která

710
00:23:33,329 --> 00:23:34,787
Je to docela skvělé
vložte některé položky

711
00:23:34,872 --> 00:23:36,831
To je těžké žvýkat.

712
00:23:36,916 --> 00:23:38,582
Humr je
opravdu, opravdu žvýkací.

713
00:23:38,668 --> 00:23:41,085
Tempura je mokrá.

714
00:23:41,129 --> 00:23:43,003
- Richarde, suterén, prosím.

715
00:23:43,089 --> 00:23:46,340
- Toto je bento box
s imitací kraba.

716
00:23:46,467 --> 00:23:47,550
- Ooh.

717
00:23:47,593 --> 00:23:48,759
- Takže je to Kalifornie
rolkový krabí salát

718
00:23:48,845 --> 00:23:51,554
V roli naruby
a pak imitace

719
00:23:51,639 --> 00:23:53,848
Krab vařený na jehle.

720
00:23:53,891 --> 00:23:55,724
- Sushi rolka je
opravdu krásné.

721
00:23:55,768 --> 00:23:59,520
Ingredience a náplň
svítit jasně celé.

722
00:23:59,564 --> 00:24:01,981
- Role naruby, to je
ještě těžší než válet

723
00:24:02,024 --> 00:24:03,023
Možná tradiční maki.

724
00:24:03,109 --> 00:24:05,276
A to je hotovo
docela dobře, ale.

725
00:24:05,361 --> 00:24:07,820
- Tohle je těžké
protože tito krabi

726
00:24:07,905 --> 00:24:11,532
Tyčinky jsou hrozné.

727
00:24:11,576 --> 00:24:13,033
<i> ♪ ♪</i>

728
00:24:13,119 --> 00:24:16,454
- Dále jsme grilovali
černá treska marinovaná v saké

729
00:24:16,539 --> 00:24:20,416
A okurku
vegetariánská rolka také.

730
00:24:20,460 --> 00:24:21,750
- Páni.

731
00:24:21,794 --> 00:24:23,252
- Překvapuje mě černá treska
udělal to úplně dolů

732
00:24:23,337 --> 00:24:24,879
Do sklepa, neuvěřitelné.

733
00:24:24,964 --> 00:24:28,299
Je to jeden z mých nejoblíbenějších
ryby si užít.

734
00:24:28,342 --> 00:24:32,511
Nicméně toto,
chybí tomu glazura, že?

735
00:24:32,597 --> 00:24:34,388
- Jo, černá treska,
je to jedna z těch ryb

736
00:24:34,474 --> 00:24:36,056
Že opravdu chcete
aby to bylo jen ohořelé.

737
00:24:36,100 --> 00:24:37,516
Je trochu podglazurní.

738
00:24:37,602 --> 00:24:40,603
- Tato krabice má všechny předpoklady
dokonalého bento boxu.

739
00:24:40,646 --> 00:24:43,022
Ale bohužel,
není krásně rolovaný.

740
00:24:43,065 --> 00:24:45,649
Není to nikde blízko
rýže je tam dost.

741
00:24:45,735 --> 00:24:48,360
Takže je to málo
trochu nevýrazný.

742
00:24:48,446 --> 00:24:52,656
- Konečně máme červenou
krevety, ve stylu hibachi,

743
00:24:52,700 --> 00:24:54,033
Zeleninová roláda.

744
00:24:54,118 --> 00:24:56,827
A máme tempuru
směs zeleniny

745
00:24:56,871 --> 00:24:58,579
A pikantní sladká omáčka.

746
00:24:58,664 --> 00:24:59,705
- Vizuálně to vypadá dobře.

747
00:24:59,832 --> 00:25:00,956
Krevety jsou vynikající.

748
00:25:01,000 --> 00:25:02,249
Miluji glazuru
tam také.

749
00:25:02,335 --> 00:25:03,709
Je to opravdu povýšené.

750
00:25:03,878 --> 00:25:06,212
- Co na tom miluji je
japonské jídlo se slaným,

751
00:25:06,297 --> 00:25:07,963
Sladké, kořeněné příchutě.

752
00:25:08,049 --> 00:25:11,091
- Vrchol tohoto benta
box je ve skutečnosti tempura.

753
00:25:11,177 --> 00:25:13,928
Má krásné křupání
a neuvěřitelnou texturou.

754
00:25:14,013 --> 00:25:16,847
<i> - Právě teď nevěřím.</i>

755
00:25:16,933 --> 00:25:19,058
vůbec poprvé,
dělat sushi rolku?

756
00:25:19,143 --> 00:25:21,894
<i>Nikdy jsem nebil tempura</i>
<i> cokoliv v mém životě.</i>

757
00:25:21,938 --> 00:25:24,897
Jsem na sebe tak hrdý.

758
00:25:24,982 --> 00:25:27,233
- Právě teď, jen potřebujeme
chvíli určit, kdo to je

759
00:25:27,318 --> 00:25:30,069
Směr nahoru na vrchol
a bohužel, kdo míří

760
00:25:30,112 --> 00:25:33,113
Do té obávané eliminace.

761
00:25:33,157 --> 00:25:34,448
Dejte nám chvilku.

762
00:25:34,492 --> 00:25:35,699
Děkuju.

763
00:25:35,785 --> 00:25:36,951
- Ooh.

764
00:25:36,994 --> 00:25:38,661
- To bylo těžké.
- To bylo těžké.

765
00:25:38,704 --> 00:25:40,162
- Sakra, synu.

766
00:25:40,206 --> 00:25:41,497
- Jaká to výzva.
- Jaká to výzva.

767
00:25:41,541 --> 00:25:42,748
- Jo, tohle je...
- jaká to výzva.

768
00:25:42,792 --> 00:25:43,916
--Těžko kritizovat
protože je toho tolik

769
00:25:44,001 --> 00:25:45,876
Různé věci k
kritika v každé krabici.

770
00:25:45,962 --> 00:25:47,878
- Krevety byly
chutné, mimochodem.

771
00:25:47,964 --> 00:25:50,172
Grilované na absolutní
naprostá dokonalost.

772
00:25:50,258 --> 00:25:51,173
- Rozhodně.

773
00:25:51,384 --> 00:25:52,550
A když se dostanete
takové ohořelé

774
00:25:52,593 --> 00:25:53,884
Poznámky, karamelizace
cukru,

775
00:25:53,928 --> 00:25:55,177
Je to opravdu krásné.

776
00:25:55,304 --> 00:25:57,054
- Jo, rád to vidím
které vaří na tuňákovi.

777
00:25:57,098 --> 00:25:58,222
Tuňák byl
krásně vařené.

778
00:25:58,307 --> 00:25:59,306
- Opravdu krásné.

779
00:25:59,433 --> 00:26:01,058
A je to takové riziko
abych mohl udržet

780
00:26:01,102 --> 00:26:02,768
Ta sezamová semínka
opečený a syrový tuňák

781
00:26:02,812 --> 00:26:03,936
Ale bez jejich spálení.

782
00:26:03,980 --> 00:26:05,563
- Jo, to bylo
jen ta role

783
00:26:05,648 --> 00:26:06,939
Vypadal trochu neohrabaně.
Všechno ostatní bylo bezvadné.

784
00:26:06,983 --> 00:26:08,315
- Jo, krásně udělané.

785
00:26:08,526 --> 00:26:11,610
- Byl jsem ohromen stylem
a tvar jordánských rohlíků

786
00:26:11,737 --> 00:26:13,028
Protože byli dobří.

787
00:26:13,072 --> 00:26:15,114
-Byl jsem opravdu překvapen,
také, protože on jasně

788
00:26:15,199 --> 00:26:16,532
Předtím žádný neudělal.
- Ano.

789
00:26:16,576 --> 00:26:17,741
- Ne.

790
00:26:17,827 --> 00:26:19,326
- Rozhodl se to udělat
rolka naruby.

791
00:26:19,412 --> 00:26:20,869
Je to trochu těžší, ale je to tak
pravděpodobně byla ideální velikost.

792
00:26:20,988 --> 00:26:22,162
- Jo, všechno ostatní
byl trochu nepořádek.

793
00:26:22,164 --> 00:26:23,539
- Úplně, ale ta role--
- jen role--

794
00:26:23,583 --> 00:26:24,582
- Nejlépe tam.

795
00:26:24,709 --> 00:26:26,083
- Mají rádi rohlík.
- Ano.

796
00:26:26,168 --> 00:26:27,293
- To je jediná věc
Jel jsem pro mě.

797
00:26:27,336 --> 00:26:29,128
- Nicole byla nevýrazná.

798
00:26:29,171 --> 00:26:31,630
- Nicole byla nevýrazná.
- Černá treska je sen.

799
00:26:31,716 --> 00:26:32,923
- Oh, to je sen.

800
00:26:32,967 --> 00:26:34,383
Byl jsem tak zklamaný
v té černé tresce.

801
00:26:34,468 --> 00:26:36,010
těšil jsem se
jíst tu černou tresku,

802
00:26:36,095 --> 00:26:38,095
A bylo to... bylo to těžké.

803
00:26:38,222 --> 00:26:39,138
Nebylo prosklené.

804
00:26:39,181 --> 00:26:40,180
Nemělo to hezký charakter.

805
00:26:40,266 --> 00:26:42,808
-Kuře,
těžké bílkoviny.

806
00:26:42,893 --> 00:26:44,018
- Zach je z Havaje.

807
00:26:44,103 --> 00:26:45,436
Je perfektní na vaření ryb.

808
00:26:45,521 --> 00:26:47,771
- Rozhodně.
- Takže je to zvláštní volba.

809
00:26:47,815 --> 00:26:49,064
- Byla to zvláštní volba.

810
00:26:49,108 --> 00:26:49,982
Myslím, že byl spravedlivý
snaží dělat příliš mnoho.

811
00:26:50,026 --> 00:26:50,941
- Ano.

812
00:26:51,068 --> 00:26:52,026
- Nepřišlo
na konci spolu.

813
00:26:52,320 --> 00:26:54,069
- Co s tím?
gigantická kalifornská rolka?

814
00:26:54,155 --> 00:26:57,489
- Ok, to-- to ne
dokonce kvalifikovat jako role.

815
00:26:57,533 --> 00:26:59,158
- Jen ta vize
neožil.

816
00:26:59,201 --> 00:27:01,118
A myslím, že to bylo jen
ze svého živlu.

817
00:27:01,162 --> 00:27:03,787
-Ale poslouchej mě,
možná největší zklamání

818
00:27:03,831 --> 00:27:05,831
Byl humr, žvýkací.

819
00:27:05,916 --> 00:27:06,874
- Ano, naprosto.

820
00:27:06,917 --> 00:27:08,334
- Super žvýkací,
nemožné jíst.

821
00:27:08,419 --> 00:27:10,419
- Úplně a tempura
byl také vypnutý, opravdu mokrý.

822
00:27:10,463 --> 00:27:12,046
- Je to jediná krabička
chyběla přihrádka.

823
00:27:12,131 --> 00:27:13,297
- Mm.

824
00:27:13,466 --> 00:27:14,923
Připadá mi to jako tam
byly to tři krabice

825
00:27:14,967 --> 00:27:16,717
Byly řez pod zbytkem.

826
00:27:16,802 --> 00:27:18,927
Tohle se chystá
být těžký hovor.

827
00:27:18,971 --> 00:27:20,638
- Ano.
- Pojďme.

828
00:27:20,723 --> 00:27:22,422
Zařaďte se, chlapi, prosím.

829
00:27:22,433 --> 00:27:24,808
<i> ♪ ♪</i>

830
00:27:24,894 --> 00:27:26,518
Dobře, dobře, všichni.

831
00:27:26,604 --> 00:27:31,565
Tohle bylo velmi, velmi obtížné
první individuální výzva.

832
00:27:31,651 --> 00:27:36,320
Dva z těchto bento boxů
dnes pro nás opravdu stál.

833
00:27:36,364 --> 00:27:41,825
Ti dva se budou pohybovat
do té nejvyšší kuchyně

834
00:27:41,869 --> 00:27:43,952
Přes další výzvu.

835
00:27:43,996 --> 00:27:47,706
První bento box--

836
00:27:47,792 --> 00:27:49,708
Byl vyroben s...

837
00:27:49,752 --> 00:27:52,711
<i> ♪ ♪</i>

838
00:27:52,797 --> 00:27:54,713
Tuňák.
Christino, gratuluji.

839
00:27:54,757 --> 00:27:55,923
- Cože?

840
00:27:55,966 --> 00:27:57,257
Děláš si srandu?

841
00:27:57,301 --> 00:27:59,927
Ani jsem nevěděl co
Dělal jsem tam nahoře.

842
00:28:00,012 --> 00:28:02,304
<i> Ale jsem tak rád, že to fungovalo.</i>

843
00:28:02,390 --> 00:28:05,182
Ooh-ooh, ooh-ooh!
[smích]

844
00:28:05,267 --> 00:28:07,976
- Další bento box

845
00:28:08,062 --> 00:28:12,439
Přesun na vrchol je...

846
00:28:12,525 --> 00:28:14,692
<i> ♪ ♪</i>

847
00:28:14,777 --> 00:28:17,820
Ten vyrobený s...

848
00:28:17,905 --> 00:28:19,154
Krevety.
Mada--

849
00:28:19,198 --> 00:28:21,615
- Ach!
--Gratuluji.

850
00:28:21,701 --> 00:28:23,075
- Ooh!

851
00:28:23,160 --> 00:28:25,035
- Vycházím ze sklepa,
jak se cítíš

852
00:28:25,079 --> 00:28:27,079
- Právě teď se cítím neuvěřitelně.

853
00:28:27,164 --> 00:28:29,206
To je zdaleka nejtěžší
výzva, zvláště

854
00:28:29,291 --> 00:28:30,416
Dělat to ve sklepě.

855
00:28:30,501 --> 00:28:33,085
Ale, člověče, jsem právě u konce
měsíc právě teď.

856
00:28:33,129 --> 00:28:34,545
- Myslím, že ti dva
měl opravdu skvělý

857
00:28:34,630 --> 00:28:35,713
Mentor, aby se neřeklo.

858
00:28:35,798 --> 00:28:36,964
Musím říct.
- Nejlepší co máme.

859
00:28:37,049 --> 00:28:38,465
- Souhlasím.

860
00:28:38,634 --> 00:28:40,801
Pracoval jsem s nimi velmi, velmi
výrazně přes tuto výzvu.

861
00:28:40,845 --> 00:28:42,219
Máš naprostou pravdu.

862
00:28:42,263 --> 00:28:44,888
Nyní jeden z těchto
dva bento boxy

863
00:28:45,015 --> 00:28:47,099
Nejen do toho se přesune
špičková kuchyně příště

864
00:28:47,143 --> 00:28:50,811
Kulatý, ale má akorát
vydělali sami

865
00:28:50,855 --> 00:28:53,147
Vytoužený čas.

866
00:28:53,232 --> 00:28:55,190
To vám dá
výhodu buď 10 sekund

867
00:28:55,234 --> 00:28:59,486
Další chytit, nebo vy
stačí 10 sekund

868
00:28:59,530 --> 00:29:01,822
Od kolegy soutěžícího.

869
00:29:01,866 --> 00:29:05,409
<i> ♪ ♪</i>

870
00:29:05,453 --> 00:29:08,036
Tento token--

871
00:29:08,080 --> 00:29:11,582
Jde do--

872
00:29:11,625 --> 00:29:13,500
Mada.
- Ach!

873
00:29:13,586 --> 00:29:15,377
Pojďme [píp] jít!

874
00:29:15,504 --> 00:29:16,837
- No tak.

875
00:29:16,922 --> 00:29:19,590
- Ano, ano!

876
00:29:19,633 --> 00:29:20,924
Jo!

877
00:29:21,010 --> 00:29:22,217
- Výborně, člověče.
- Gratuluji.

878
00:29:22,261 --> 00:29:23,552
- Právě teď jsem tak šťastný.

879
00:29:23,596 --> 00:29:25,295
Oh, člověče.

880
00:29:25,306 --> 00:29:26,597
Top jídlo!

881
00:29:26,640 --> 00:29:28,474
A zatracené sushi!

882
00:29:28,559 --> 00:29:30,392
<i> Říkejte mi krevetový táta.</i>

883
00:29:30,436 --> 00:29:32,978
Všichni o mně pochybovali, ale
hádej co, jsem v první šestce,

884
00:29:33,022 --> 00:29:34,521
Držení žetonu času.

885
00:29:34,607 --> 00:29:35,981
Tak co je teď?

886
00:29:36,066 --> 00:29:38,150
- Tyto věci jsou pojištěné
za 5 milionů dolarů za kus.

887
00:29:38,235 --> 00:29:39,943
Proboha, člověče.
Buďte opatrní.

888
00:29:40,029 --> 00:29:44,573
A teď k těm nepříliš dobrým zprávám,

889
00:29:44,700 --> 00:29:46,825
První bento box

890
00:29:46,911 --> 00:29:48,827
Směrem k vyřazení...

891
00:29:48,871 --> 00:29:52,331
<i> ♪ ♪</i>

892
00:29:52,374 --> 00:29:54,625
Byl to ten s humrem.

893
00:29:54,668 --> 00:29:57,085
- Měl jsem něco dát
lépe pro vás tam nahoře.

894
00:29:57,171 --> 00:29:59,171
Přijímám skutečnost
že jdu do eliminace.

895
00:29:59,215 --> 00:30:00,714
A já si to nechám
bojovat jako já

896
00:30:00,758 --> 00:30:01,882
Dělat celou tuhle soutěž.

897
00:30:01,967 --> 00:30:04,176
- Přesný přístup
potřebuješ dostat sám sebe

898
00:30:04,261 --> 00:30:05,469
Z této eliminace.

899
00:30:05,554 --> 00:30:07,513
- Ano, kuchaři.

900
00:30:07,598 --> 00:30:13,519
- Další bento box
které si vydobyly cestu

901
00:30:13,562 --> 00:30:15,813
Do eliminace...

902
00:30:15,898 --> 00:30:18,440
<i> ♪ ♪</i>

903
00:30:18,559 --> 00:30:21,276
Je ten vyrobený s...

904
00:30:21,320 --> 00:30:23,695
- [vzdychne]

905
00:30:23,739 --> 00:30:27,449
--Černá treska, nicole.

906
00:30:27,535 --> 00:30:28,742
Chyběla glazura.

907
00:30:28,828 --> 00:30:29,785
To chybělo
s kořením.

908
00:30:29,829 --> 00:30:30,994
Chutnalo to hodně vodově.

909
00:30:31,080 --> 00:30:33,372
A prostě to nedávalo smysl.

910
00:30:33,415 --> 00:30:35,749
- Ano, kuchaři.

911
00:30:35,835 --> 00:30:39,044
- Bohužel jsme
rozhodl, že je tu ještě jeden

912
00:30:39,088 --> 00:30:42,589
Bento box spojení
ta eliminace.

913
00:30:42,675 --> 00:30:45,175
- [pípnutí].

914
00:30:45,302 --> 00:30:48,095
- Oh, ne.

915
00:30:48,222 --> 00:30:52,349
- Další bento box
míří do eliminace -

916
00:30:52,434 --> 00:30:56,228
- Tři lidé jdou dovnitř
odstranění, to je šílené.

917
00:30:56,313 --> 00:30:58,730
--Je ten vyrobený s--

918
00:31:02,611 --> 00:31:04,069
<i> [dramatická hudba]</i>

919
00:31:04,071 --> 00:31:08,740
- Bohužel,
další bento box

920
00:31:08,826 --> 00:31:10,576
Směrem k vyřazení...

921
00:31:10,661 --> 00:31:14,037
- [pípnutí].

922
00:31:14,123 --> 00:31:17,082
--Je ten vyrobený s--

923
00:31:17,167 --> 00:31:20,002
Losos, gabi.

924
00:31:20,087 --> 00:31:22,045
Ztrácím slova
protože vím

925
00:31:22,089 --> 00:31:23,463
Můžete to udělat mnohem lépe.

926
00:31:23,465 --> 00:31:25,841
- Jo, to bylo
klasický příklad

927
00:31:25,885 --> 00:31:27,259
O tom, že jsem o něčem přemýšlel.

928
00:31:27,344 --> 00:31:28,176
- Jasně.

929
00:31:28,304 --> 00:31:29,219
- A to bylo
něco nakopnout

930
00:31:29,263 --> 00:31:30,304
Jsem trochu v zadku.

931
00:31:30,556 --> 00:31:35,601
- Dobře, gabi, nicole,
izahya, poslouchej pozorně.

932
00:31:35,686 --> 00:31:38,520
Obvykle je bento box
tradiční Japonec

933
00:31:38,564 --> 00:31:39,938
Položka oběda.

934
00:31:40,024 --> 00:31:43,859
Takže pro dnešní vyřazení,
přesouváme se na večeři.

935
00:31:43,944 --> 00:31:47,988
Všichni budete mít 25
minut k vytvoření

936
00:31:48,073 --> 00:31:52,409
Úžasná japonská inspirace
steak jídlo pomocí jednoho

937
00:31:52,494 --> 00:31:55,120
Z nejdražších
bílkoviny na planetě,

938
00:31:55,205 --> 00:31:58,624
Japonské hovězí wagyu.

939
00:31:58,667 --> 00:32:00,000
- Och, pěkné.

940
00:32:00,085 --> 00:32:03,253
- Zacházejte s tím s respektem
a absolutně se dostaňte

941
00:32:03,339 --> 00:32:05,672
Zpět do soutěže.

942
00:32:05,758 --> 00:32:06,590
- Ano, kuchaři.
- Ano, kuchaři.

943
00:32:06,708 --> 00:32:08,008
- Správně.

944
00:32:08,093 --> 00:32:10,844
Od této chvíle, dokud nedosáhneme
finále, každý z nás

945
00:32:10,930 --> 00:32:12,429
Zatočí se
dohlížet na eliminaci

946
00:32:12,473 --> 00:32:16,767
Cook-off, zatímco ostatní dva
bude slepě ochutnávat pokrmy.

947
00:32:16,852 --> 00:32:19,227
Dobře, vy všichni,
zamiřte k výtahu.

948
00:32:19,271 --> 00:32:21,730
Brzy se sejdeme
pro eliminaci.

949
00:32:21,815 --> 00:32:22,940
Jdeme, chlapi.
- Jdeme, kuchaři.

950
00:32:23,067 --> 00:32:25,525
- Hodně štěstí, kluci.
- Pojďme, pojď.

951
00:32:25,569 --> 00:32:28,153
<i> ♪ ♪</i>

952
00:32:28,197 --> 00:32:29,529
- No tak. Jdeme.

953
00:32:29,657 --> 00:32:31,239
- Ano!

954
00:32:31,274 --> 00:32:32,699
- Nikdy jsem nebyl ten typ
osoby, která se má vzdát.

955
00:32:32,743 --> 00:32:34,576
Jsem ten typ dívky, která
když řeknu, že jdu

956
00:32:34,662 --> 00:32:35,702
Abych něco udělal, udělám to.

957
00:32:35,788 --> 00:32:36,954
A dávám do toho všechno.

958
00:32:36,997 --> 00:32:38,747
A tak je na čase
dát tomu všechno.

959
00:32:38,791 --> 00:32:40,832
- Pojďme, pojďme.
- Hurá!

960
00:32:40,918 --> 00:32:42,376
<i> - Dělám to</i>
<i> pro mou rodinu.</i>

961
00:32:42,461 --> 00:32:43,752
Dělám to pro svou ženu.

962
00:32:43,796 --> 00:32:46,588
Tohle je pro mě všechno,
tak nepůjdu domů.

963
00:32:46,632 --> 00:32:47,506
Nepůjdu domů.

964
00:32:47,549 --> 00:32:48,590
[jásání]

965
00:32:48,592 --> 00:32:49,841
- Pojďme.

966
00:32:49,969 --> 00:32:51,343
Dobře, vy tři,
přijď, prosím.

967
00:32:51,428 --> 00:32:55,263
- Cítil jsem se trochu trapně
být tam dnes.

968
00:32:55,265 --> 00:32:58,725
Musím to dokázat kuchaři
ramsa, že ne

969
00:32:58,852 --> 00:33:01,061
<i> Patříte do této eliminace.</i>

970
00:33:01,146 --> 00:33:03,438
- Poprvé v této sezóně
měli jsme vás tři.

971
00:33:03,524 --> 00:33:06,066
Takže teď je to nejlepší
čas něco uvařit

972
00:33:06,110 --> 00:33:09,653
Z nejúžasnějších, nejchutnějších
jídlo, které jste kdy vařili.

973
00:33:09,697 --> 00:33:11,571
Popřejte si navzájem hodně štěstí
a postav se do řady, prosím.

974
00:33:11,657 --> 00:33:12,781
Jdeme.
- Hodně štěstí.

975
00:33:12,825 --> 00:33:14,574
- Čau!
- Hodně štěstí, kluci.

976
00:33:14,660 --> 00:33:16,451
- Máme vás rádi, kluci.

977
00:33:16,537 --> 00:33:17,577
Zabijte to!

978
00:33:17,663 --> 00:33:22,749
- Na znamení, připrav se, jdi!

979
00:33:22,793 --> 00:33:24,918
35 minut.
- Čau!

980
00:33:25,004 --> 00:33:26,920
- Čau!
Jdeme na to, zlato.

981
00:33:27,047 --> 00:33:28,171
- Vidím zeleninu.

982
00:33:28,257 --> 00:33:30,716
Chci tyhle nádherné
fialová tuřín.

983
00:33:30,801 --> 00:33:31,675
Toto je moje hlavní zelenina.

984
00:33:31,760 --> 00:33:33,051
Potřebuji některé z nich.

985
00:33:33,137 --> 00:33:34,803
- Prohlédněte si všechny strany
platformy.

986
00:33:34,930 --> 00:33:36,179
Je tam česnek.

987
00:33:36,223 --> 00:33:37,097
- Oh, člověče.

988
00:33:37,224 --> 00:33:39,057
- Houba Enoki
na pravé straně.

989
00:33:39,101 --> 00:33:41,893
- Tyto houby enoki
jsou tak krásné.

990
00:33:41,979 --> 00:33:44,688
Nemůžu se dočkat, až je budu tempura.

991
00:33:44,773 --> 00:33:46,106
- Svatý [pípnutí].

992
00:33:46,191 --> 00:33:47,774
Je to hodně tlusté.

993
00:33:47,860 --> 00:33:49,609
-Je to krásný střih,
krásný střih.

994
00:33:49,695 --> 00:33:50,777
- Dobře.

995
00:33:50,863 --> 00:33:52,195
Izahyo, jak se máš?
pocit, můj chlape?

996
00:33:52,281 --> 00:33:53,697
- Cítím se dobře, kuchaři.
- Ok, kam jdeme?

997
00:33:53,782 --> 00:33:54,990
co si myslíme?

998
00:33:55,159 --> 00:33:57,075
- Přemýšlím o tom
nechat steak zářit,

999
00:33:57,119 --> 00:33:58,952
Příprava nějaké krásné zeleniny.

1000
00:33:59,038 --> 00:34:00,245
- Co jdeme?
co dělat s touto zeleninou?

1001
00:34:00,330 --> 00:34:02,080
- Přemýšlím
sbírat trochu mrkve.

1002
00:34:02,166 --> 00:34:03,290
- Pěkné.
- Přidám trochu kyselosti.

1003
00:34:03,333 --> 00:34:04,791
Vím, že je to velmi bohaté.
- Miluji to.

1004
00:34:04,877 --> 00:34:06,209
Jdeš se holit
ty mrkve nebo--

1005
00:34:06,295 --> 00:34:08,211
- Ano, jdu se oholit
nakrájejte je opravdu tenké,

1006
00:34:08,255 --> 00:34:10,338
Získejte pěkné malé
slaw jde s nimi.

1007
00:34:10,382 --> 00:34:11,923
- Dobře, dobře.
- Jak se dnes máš?

1008
00:34:11,967 --> 00:34:12,924
- Jsem v pohodě.
jsem dobrý.

1009
00:34:12,968 --> 00:34:14,426
- Je v zóně, zlato.

1010
00:34:14,470 --> 00:34:15,594
- 23 minut do konce.

1011
00:34:15,679 --> 00:34:16,887
Dobře, Nicole, jak
cítíš se?

1012
00:34:17,014 --> 00:34:18,972
- Cítím se skvěle.
Budu to mít jednoduché.

1013
00:34:19,058 --> 00:34:20,223
Jdu dělat co
Vím to, protože jsem

1014
00:34:20,267 --> 00:34:21,516
Ne moc známé
s japonskou kuchyní.

1015
00:34:21,560 --> 00:34:22,809
- Dobře.

1016
00:34:22,853 --> 00:34:24,186
- Budu dělat
tempura vegetariánské hnízdo.

1017
00:34:24,229 --> 00:34:25,353
Mám hromadu zeleniny,
a jdu

1018
00:34:25,397 --> 00:34:26,646
Na to dát steak.

1019
00:34:26,690 --> 00:34:28,148
- A jak se máš?
jde to vařit?

1020
00:34:28,233 --> 00:34:29,816
- Přemýšlel jsem o řezání
než to smažu.

1021
00:34:29,902 --> 00:34:31,151
- Používáš?
yakitori grily?

1022
00:34:31,278 --> 00:34:32,527
-Mohl bych to zkusit.

1023
00:34:32,738 --> 00:34:34,237
Jdu si ušetřit nějaké a
udělejte něco také na pánvi.

1024
00:34:34,364 --> 00:34:35,822
- A tyhle grily jsou
super horké, mimochodem.

1025
00:34:35,866 --> 00:34:37,449
- Ano, kuchaři.

1026
00:34:37,534 --> 00:34:39,159
- Klidně, dám jednu
malý kousek tam a jen

1027
00:34:39,244 --> 00:34:40,368
Podívejte se na just
jak se rozplývá.

1028
00:34:40,454 --> 00:34:42,954
- Oh, ano, úplně bych
používat ten gril.

1029
00:34:43,040 --> 00:34:44,915
- Čtyři minuty pryč.
- No tak, chlapi.

1030
00:34:45,000 --> 00:34:46,708
- Dobře.
- Dobře, kuchaři.

1031
00:34:46,794 --> 00:34:48,752
- Za prvé, jsem překvapen
uvidíme se tady, dobře?

1032
00:34:48,796 --> 00:34:50,253
- Šéfkuchař, já také.

1033
00:34:50,339 --> 00:34:51,171
- Co děláš?

1034
00:34:51,215 --> 00:34:52,255
- Tohle jsem silně osolil.

1035
00:34:52,341 --> 00:34:53,590
Chci jen dát
je to polibek tepla.

1036
00:34:53,675 --> 00:34:56,176
- Ujistěte se, že litina
absolutně kouří.

1037
00:34:56,220 --> 00:34:57,177
- Kouření.

1038
00:34:57,387 --> 00:34:58,345
- A co se týče
prezentace, jak se mají

1039
00:34:58,430 --> 00:35:00,097
Zvedneš tuhle věc?

1040
00:35:00,182 --> 00:35:02,182
- Udělej tyhle krásné fialové
ředkvičky daikon uprostřed.

1041
00:35:02,226 --> 00:35:03,642
- Dobře, dobře, dobře.

1042
00:35:03,727 --> 00:35:04,935
Uplynulo sedm minut, chlapi.

1043
00:35:04,978 --> 00:35:06,061
- Líbí se mi tempo, kluci.

1044
00:35:06,146 --> 00:35:07,521
Vy pracujete
tvrdě, tvrdě pracovat.

1045
00:35:07,648 --> 00:35:09,940
- Musím si dát ten steak.

1046
00:35:09,942 --> 00:35:10,816
- Miluj to, miluj to, miluj to.

1047
00:35:10,901 --> 00:35:12,192
- Jo, holka.

1048
00:35:12,236 --> 00:35:13,693
- Ta litina je
žhavá jako [pípnutí] dívka.

1049
00:35:13,737 --> 00:35:14,861
- Musí být tepleji.

1050
00:35:14,947 --> 00:35:16,029
Musí být tepleji.

1051
00:35:16,073 --> 00:35:17,280
Jo, to je ono.

1052
00:35:17,366 --> 00:35:19,533
Dobře, ano, opravdu
pěkně barevné, že?

1053
00:35:19,618 --> 00:35:20,742
- Ano, kuchaři.

1054
00:35:20,828 --> 00:35:22,828
- Nicole, pozor na to
plameny na té krabici.

1055
00:35:22,913 --> 00:35:24,579
- Děkuji.

1056
00:35:24,623 --> 00:35:26,706
<i> [dramatická hudba]</i>

1057
00:35:26,792 --> 00:35:28,750
- Ou.

1058
00:35:28,827 --> 00:35:32,087
- Vidím všechnu tu horkou mastnotu
jen, pssh, na její paži.

1059
00:35:32,172 --> 00:35:33,713
A třese rukou.

1060
00:35:33,799 --> 00:35:36,341
A já jsem jako, oh, člověče, ona
jen se tak strašně spálila.

1061
00:35:36,426 --> 00:35:38,552
To je tak 500 stupňů
namazat přímo tam.

1062
00:35:38,595 --> 00:35:39,678
Jsi v pořádku?

1063
00:35:39,713 --> 00:35:41,138
- Jo, jsem v pohodě.

1064
00:35:41,181 --> 00:35:46,184
A ano, tohle pravděpodobně je
se trochu ukáže.

1065
00:35:46,228 --> 00:35:47,936
- Dobře, jak se máš?
- Dělat dobře.

1066
00:35:47,980 --> 00:35:48,979
- Vezmeš
tohle do fritézy?

1067
00:35:49,064 --> 00:35:50,981
- Ano, pane.
- No, pojďme dál.

1068
00:35:51,066 --> 00:35:52,315
A pak tím způsobem,
máš to mnohem lepší

1069
00:35:52,442 --> 00:35:53,859
Šance udělat to správně.

1070
00:35:53,944 --> 00:35:55,777
Dobře, takže jdi rovně
tam do fritézy.

1071
00:35:55,863 --> 00:35:57,445
- Ano, děkuji.
- Zavěste to.

1072
00:35:57,531 --> 00:35:58,780
Zavěste to také.

1073
00:35:58,824 --> 00:36:01,575
Dobře, dobře.

1074
00:36:01,660 --> 00:36:02,868
- Jo, tady máš, Zayi.

1075
00:36:02,953 --> 00:36:04,786
- Skvělá práce, skvělá práce.

1076
00:36:04,830 --> 00:36:06,788
- 10 minut, lidi, 10 minut.

1077
00:36:06,832 --> 00:36:08,373
Dobře, to je pěkně odpočinuté.
- Ano.

1078
00:36:08,458 --> 00:36:10,125
- Kde je škrob?
Máš brambory?

1079
00:36:10,169 --> 00:36:11,668
Děláte něco?
s nimi nebo ne?

1080
00:36:11,753 --> 00:36:12,752
- Ne, nevím
pokud bych to měl udělat

1081
00:36:12,838 --> 00:36:13,670
Cokoli s nimi hned teď.

1082
00:36:13,714 --> 00:36:14,963
já opravdu ne--

1083
00:36:15,007 --> 00:36:15,881
- Oh, nech je uvařit
a pak je orestujte.

1084
00:36:15,966 --> 00:36:17,299
- Dobře.
- Ano?

1085
00:36:17,384 --> 00:36:18,091
- Ano, kuchaři.
- Jen tak dál, velký muži, ano?

1086
00:36:18,177 --> 00:36:19,217
- Mám to.
Děkuji, kuchaři.

1087
00:36:19,344 --> 00:36:20,343
- Pojďme, můj chlape.
- Vážím si vás.

1088
00:36:20,429 --> 00:36:21,428
- Vážím si vás.
Jdeme.

1089
00:36:21,513 --> 00:36:22,846
- Nicole, soustřeď se
na vašem proteinu.

1090
00:36:22,931 --> 00:36:25,515
- Ten wagyu jde
rychle jít, dobře?

1091
00:36:25,559 --> 00:36:27,142
- Steak je hvězda.

1092
00:36:27,227 --> 00:36:28,268
- Kde je steak?

1093
00:36:28,312 --> 00:36:29,394
- Steak je vypnutý.

1094
00:36:29,521 --> 00:36:30,854
Odpočívá se.
- Vidím, že je to velmi vzácné.

1095
00:36:30,939 --> 00:36:32,189
- Chci, aby to bylo vzácné.

1096
00:36:32,232 --> 00:36:33,940
- Jen buďte opatrní
že když to nakrájíš,

1097
00:36:33,984 --> 00:36:35,650
To nevypadá
je to ještě syrové...

1098
00:36:35,694 --> 00:36:37,060
- Ano, kuchaři.

1099
00:36:37,112 --> 00:36:38,445
- Protože je to stále velmi--
jen se toho dotkni znovu.

1100
00:36:38,572 --> 00:36:41,531
- Budu upřímný, ne
mít peníze na nákup

1101
00:36:41,617 --> 00:36:42,741
Takový wagyu steak.

1102
00:36:42,784 --> 00:36:44,784
<i> Takže mám trochu</i>
<i> problém s určením</i>

1103
00:36:44,828 --> 00:36:46,912
<i> Vypněte, pokud svítí dostatečně dlouho.</i>

1104
00:36:47,039 --> 00:36:49,623
-Ano, sleduj--
pozor na fritézu.

1105
00:36:49,666 --> 00:36:51,499
- Oh, ne.

1106
00:36:51,585 --> 00:36:54,544
Toto těsto ne
vypadat dostatečně tlustě.

1107
00:36:54,630 --> 00:36:56,379
- Máme čtyři minuty, kluci.

1108
00:36:56,465 --> 00:36:58,089
- Čtyři minuty!

1109
00:36:58,175 --> 00:36:59,841
- Dochází mi čas,
a moje zelenina

1110
00:36:59,927 --> 00:37:01,218
Nesmaží se spolu.

1111
00:37:01,261 --> 00:37:04,930
Tempura těsto
nevychází.

1112
00:37:04,973 --> 00:37:06,556
Takže se budu muset otočit.

1113
00:37:06,683 --> 00:37:07,766
Potřebuji více mouky.

1114
00:37:07,851 --> 00:37:09,059
Oh, člověče.

1115
00:37:09,102 --> 00:37:11,019
Prostě necítím
dobře o tomhle.

1116
00:37:11,104 --> 00:37:14,314
Tato zelenina nevypadá
jako jsem po nich chtěl.

1117
00:37:14,399 --> 00:37:17,150
Začínám být nervózní.

1118
00:37:21,823 --> 00:37:23,240
- Máme čtyři minuty, kluci.
- Čtyři minuty!

1119
00:37:23,283 --> 00:37:24,574
- Vypadáte úžasně.

1120
00:37:24,660 --> 00:37:25,784
Vy to drtíte.

1121
00:37:25,827 --> 00:37:26,826
- Teď se toho děje hodně.

1122
00:37:26,912 --> 00:37:28,745
Je to a
krásně vařené wagyu.

1123
00:37:28,830 --> 00:37:30,330
Ukliď si stůl,
a pak teprve začít

1124
00:37:30,332 --> 00:37:31,539
Nejprve si to vizualizujte, ano?

1125
00:37:31,625 --> 00:37:32,791
- Ano, kuchaři.

1126
00:37:32,876 --> 00:37:35,252
Jsem na příkopu
nápad tempurového hnízda.

1127
00:37:35,295 --> 00:37:38,088
<i> Takže jdeme na talíř</i>
<i> jedna z hub a vějíř</i>

1128
00:37:38,131 --> 00:37:39,256
<i> Ten steak kolem toho.</i>

1129
00:37:39,424 --> 00:37:41,541
<i> - Opatrně, Nicole,</i>
<i> děláte tuk na tuk,</i>

1130
00:37:41,551 --> 00:37:43,051
Mějte to tedy na paměti.

1131
00:37:43,136 --> 00:37:45,929
- Máte v sobě nějakou kyselinu?
jídlo, nicole, něco lehkého?

1132
00:37:45,973 --> 00:37:47,389
Jen abych rozbil všechen ten tuk.

1133
00:37:47,432 --> 00:37:48,223
- Děkuji.

1134
00:37:48,267 --> 00:37:49,849
- Dobře, máš je?

1135
00:37:49,893 --> 00:37:50,892
- Chytám je hned teď.

1136
00:37:50,936 --> 00:37:52,310
Dělám tam multitasking.

1137
00:37:52,396 --> 00:37:53,186
Jsem dj.

1138
00:37:53,230 --> 00:37:54,688
Jsem u svých brambor.

1139
00:37:54,773 --> 00:37:56,064
Jsem na svých houbách.
Jsem u svého steaku.

1140
00:37:56,108 --> 00:37:57,399
Jsem u svého šátku.

1141
00:37:57,567 --> 00:37:59,442
Jsem jen tam a zpět,
tam a zpět, tam a zpět.

1142
00:37:59,486 --> 00:38:00,568
- Teď se stěhujeme.

1143
00:38:00,612 --> 00:38:01,778
Dvě minuty do konce.

1144
00:38:01,863 --> 00:38:03,613
- Dvě minuty!
- Pojďme.

1145
00:38:03,699 --> 00:38:04,823
- Přemýšlejte o pokovování.

1146
00:38:04,866 --> 00:38:05,991
- Kam se poděl ocet?

1147
00:38:06,151 --> 00:38:06,908
- Tady, tady nahoře, tady nahoře.

1148
00:38:06,952 --> 00:38:08,118
- Máš tady ocet.

1149
00:38:08,203 --> 00:38:09,703
- Moje vize určitě je
nebude plánovat.

1150
00:38:09,788 --> 00:38:13,999
Tak jdu spolu šlehat
rychlá malá omáčka, kterou můžu

1151
00:38:14,084 --> 00:38:15,709
Doufám, že ozdobte můj
talíř s a minimálně

1152
00:38:15,794 --> 00:38:16,960
<i> Ať to vypadá krásně.</i>

1153
00:38:17,004 --> 00:38:19,129
- Tik-a-tik-a-tik!
- To je šílené.

1154
00:38:19,172 --> 00:38:20,630
- Ujistěte se, že to vypadá krásně.

1155
00:38:20,674 --> 00:38:21,923
- Čau!

1156
00:38:21,967 --> 00:38:23,216
- Pracuj oběma rukama, izahyo.

1157
00:38:23,260 --> 00:38:25,051
Polož ten zásobník.
Dvě ruce, můj chlape.

1158
00:38:25,095 --> 00:38:28,096
Dobrý člověk.
- To vypadá úžasně, Nicole.

1159
00:38:28,181 --> 00:38:30,223
- 30 sekund do konce.
Pojďte, chlapi.

1160
00:38:30,267 --> 00:38:32,183
- Můj talíř, můj talíř,
můj zákon, můj zákon.

1161
00:38:32,227 --> 00:38:34,144
- Jemně okořeníme,
jemně, jemně.

1162
00:38:34,229 --> 00:38:36,730
Ok, poslední úpravy,
přinést domů.

1163
00:38:36,815 --> 00:38:38,398
10--

1164
00:38:38,442 --> 00:38:42,485
- 9, 8, 7, 6, 5,

1165
00:38:42,571 --> 00:38:45,905
4, 3, 2, 1.

1166
00:38:45,949 --> 00:38:49,534
Přestaň!
[na zdraví]

1167
00:38:49,578 --> 00:38:51,369
- Jdeme!

1168
00:38:51,455 --> 00:38:53,955
<i> ♪ ♪</i>

1169
00:38:53,999 --> 00:38:56,541
-Ach, Richarde,
nyesha, vítej zpět.

1170
00:38:56,626 --> 00:38:57,709
Jaký úžasný kuchař.

1171
00:38:57,836 --> 00:38:59,085
- Fuj. Právo.

1172
00:38:59,171 --> 00:39:00,795
- Máme tři
fenomenální pokrmy.

1173
00:39:00,839 --> 00:39:03,048
Začněme tímhle.

1174
00:39:03,091 --> 00:39:06,509
Toto je podávaný wagyu steak
s japonskými houbami

1175
00:39:06,636 --> 00:39:08,845
A fialový smažený brambor.

1176
00:39:08,889 --> 00:39:12,432
<i> ♪ ♪</i>

1177
00:39:12,517 --> 00:39:13,850
- Wagyu je
perfektně vařené,

1178
00:39:13,935 --> 00:39:17,812
Úžasné množství searu
na vnější straně steaku.

1179
00:39:17,814 --> 00:39:19,689
A uprostřed je teplo.

1180
00:39:19,733 --> 00:39:21,024
Je to hezké a vzácné.

1181
00:39:21,109 --> 00:39:22,776
- Jo, myslím
teplota kuchaře pro mě

1182
00:39:22,819 --> 00:39:24,277
Je opravdu, opravdu perfektní.

1183
00:39:24,321 --> 00:39:26,363
hledám
něco málo

1184
00:39:26,406 --> 00:39:27,906
Rozbít tuk wagyu.

1185
00:39:28,033 --> 00:39:31,743
Takže možná více okurek, které jsou
trochu vhodnější,

1186
00:39:31,828 --> 00:39:33,995
Ne takový
kousků mrkve.

1187
00:39:34,081 --> 00:39:36,790
- Dále máme
krásně vařené wagyu

1188
00:39:36,833 --> 00:39:38,958
Podává se na hnízdě
z tempura veg

1189
00:39:39,044 --> 00:39:42,295
A tak nějak vonící
sójová majonéza.

1190
00:39:42,381 --> 00:39:45,173
<i> ♪ ♪</i>

1191
00:39:45,217 --> 00:39:47,217
- Je několik úspěšných
komponenty na tomto talíři.

1192
00:39:47,260 --> 00:39:50,178
Nicméně, bohatství
hovězí maso a tučnost,

1193
00:39:50,263 --> 00:39:53,348
Není to kompenzováno ozdobou
která je smažená.

1194
00:39:53,392 --> 00:39:56,351
Myslím, že tato okurka
je velmi silný.

1195
00:39:56,395 --> 00:39:58,728
Nevypadá to jako
ocet byl dostatečně vyvařený.

1196
00:39:58,772 --> 00:40:02,357
Ale dostávám opravdu
krásná kouřivost z

1197
00:40:02,401 --> 00:40:03,983
Toto wagyu, kterého si vážím.

1198
00:40:04,111 --> 00:40:05,902
- Líbí se mi to
že to bylo grilované,

1199
00:40:05,987 --> 00:40:08,113
A můžete získat takový druh
s kouřovou příchutí.

1200
00:40:08,198 --> 00:40:09,948
Ale víš, máš
hluboce smažený předmět,

1201
00:40:10,033 --> 00:40:11,157
A pak máte
tuková omáčka,

1202
00:40:11,243 --> 00:40:12,992
A pak máte
tučné maso.

1203
00:40:13,111 --> 00:40:15,078
Tak to je málo
ohromující.

1204
00:40:15,163 --> 00:40:17,872
-A pak konečně,
tohle se vařilo

1205
00:40:17,916 --> 00:40:21,376
V litinové pánvi hotovo
s japonským tuřínem, nakrájeným na plátky,

1206
00:40:21,420 --> 00:40:23,044
A pak sloužil.

1207
00:40:26,133 --> 00:40:28,633
- Chytrá volba spalující
hovězí maso v litinové pánvi.

1208
00:40:28,677 --> 00:40:31,886
A to se ukazuje v
krásná karamelizace

1209
00:40:31,930 --> 00:40:33,638
Na vnější straně tohoto wagyu.

1210
00:40:33,682 --> 00:40:35,849
A miluji texturu,
tuto krásnou ředkvičku

1211
00:40:35,934 --> 00:40:37,308
V centru.

1212
00:40:37,394 --> 00:40:38,935
- Víš,
zelenina je tak silná.

1213
00:40:38,979 --> 00:40:40,311
Možná jsou,
víš, soutěží

1214
00:40:40,397 --> 00:40:41,896
Trochu s hovězím masem.

1215
00:40:41,982 --> 00:40:44,607
Ale zase hovězí maso
je dokonale uvařená.

1216
00:40:44,693 --> 00:40:47,735
- To je těžká volba.

1217
00:40:47,863 --> 00:40:53,867
Nyesha, který wagyu pokrm bude
pošleš dnes večer domů?

1218
00:40:53,952 --> 00:40:58,413
- Jídlo, které udělám
poslat domů je...

1219
00:40:58,498 --> 00:41:01,875
<i> ♪ ♪</i>

1220
00:41:01,960 --> 00:41:05,712
Pokrm s tempurou.

1221
00:41:05,797 --> 00:41:07,005
- Richarde, prosím.

1222
00:41:07,090 --> 00:41:09,007
- [vzdychne]

1223
00:41:09,092 --> 00:41:12,635
Jídlo, do kterého se chystám
eliminovat je--

1224
00:41:12,721 --> 00:41:14,929
[vzdychne]

1225
00:41:15,015 --> 00:41:19,726
--Wagyu s--

1226
00:41:19,811 --> 00:41:22,145
Tempura.

1227
00:41:22,230 --> 00:41:23,313
- [zhluboka vydechne]

1228
00:41:23,398 --> 00:41:25,190
- Oh, Nicole.

1229
00:41:25,233 --> 00:41:28,735
Drž hlavu vzhůru,
a pokračovat v tom snu.

1230
00:41:28,820 --> 00:41:29,736
- Rozhodně.

1231
00:41:29,821 --> 00:41:31,321
Jsem tak vděčný.

1232
00:41:31,406 --> 00:41:34,115
- Jako tvůj mentor, víš,
vždy je někdo nebo jeden

1233
00:41:34,159 --> 00:41:35,617
Nebo dva lidé
tak nějak,

1234
00:41:35,702 --> 00:41:37,118
Jen skočte pro
jezdit a jen dostat

1235
00:41:37,162 --> 00:41:39,111
Lepší a lepší
pokaždé, když vaří,

1236
00:41:39,164 --> 00:41:40,580
A ty jsi jedním z těch lidí.

1237
00:41:40,665 --> 00:41:42,665
- Nemohu vám dostatečně poděkovat.

1238
00:41:42,792 --> 00:41:44,167
Asi za měsíc se vdávám.

1239
00:41:44,252 --> 00:41:45,627
A tak si myslím, že to tak je
nejlepší trénink a příprava

1240
00:41:45,670 --> 00:41:47,045
Mohl jsem požádat.

1241
00:41:47,130 --> 00:41:49,130
- Kdokoli dělá ten catering
lepší zvýšit jejich hru.

1242
00:41:49,216 --> 00:41:52,300
Kluci, všichni, dejte
je to pro Nicole, prosím.

1243
00:41:52,385 --> 00:41:53,218
Pojď.

1244
00:41:53,261 --> 00:41:54,219
- Dobrá práce.

1245
00:41:54,346 --> 00:41:55,845
<i> - Každý den já</i>
<i> se probudil a řekl jsem to</i>

1246
00:41:55,931 --> 00:41:57,430
Sám jsem chtěl
zábava bez ohledu na to, co se stalo.

1247
00:41:57,516 --> 00:41:59,390
A dal jsem své srdce a
duši do každého jednotlivého pokrmu

1248
00:41:59,476 --> 00:42:00,642
Že jsem vařil.

1249
00:42:00,727 --> 00:42:03,144
<i> A nic bych neměnil.</i>

1250
00:42:06,107 --> 00:42:10,318
- Šest z vás,
finále je v nedohlednu.

1251
00:42:10,403 --> 00:42:13,655
- Čau!

1252
00:42:13,698 --> 00:42:15,240
Nejlepší šestka!

1253
00:42:15,242 --> 00:42:18,743
- Všichni si odpočiňte
protože příště uvidíme

1254
00:42:18,828 --> 00:42:23,081
Vy, všichni očekáváme
z vás doručit pokrmy, které

1255
00:42:23,083 --> 00:42:26,417
Jsou doslova obrazově dokonalé.

1256
00:42:26,503 --> 00:42:28,044
Dobrou noc.
- Dobrou noc, kuchaři.

1257
00:42:28,088 --> 00:42:30,213
- Dobrou noc.
- No tak, chlapi.

1258
00:42:30,298 --> 00:42:31,381
Bože.

1259
00:42:31,466 --> 00:42:32,715
- O krok blíž.

1260
00:42:32,759 --> 00:42:34,050
- Pojď sem.

1261
00:42:34,094 --> 00:42:37,804
To je to, o čem mluvím!
[smích]

1262
00:42:37,847 --> 00:42:40,265
<i> - Příště</i>
<i> na téma "šéfkuchař nové úrovně,"</i>

1263
00:42:40,350 --> 00:42:42,684
Od sezóny 2
"šéfkuchaře další úrovně",

1264
00:42:42,769 --> 00:42:44,435
Vítej tini mladší.

1265
00:42:44,479 --> 00:42:45,853
[na zdraví]

1266
00:42:45,981 --> 00:42:47,355
- Páni!

1267
00:42:47,482 --> 00:42:50,191
- Máte na to 30 minut
znovu vytvořit jídlo z fotografie

1268
00:42:50,235 --> 00:42:51,985
Když ta plošina spadne.

1269
00:42:52,028 --> 00:42:54,070
- Tohle bude
být šíleně tvrdý.

1270
00:42:54,114 --> 00:42:56,239
- Musí to být
obraz - perfektní.

1271
00:42:56,324 --> 00:42:57,740
- Kolik knedlíků
děláš?

1272
00:42:57,867 --> 00:42:58,992
- [sténá]

1273
00:42:59,077 --> 00:43:01,035
Nezbývá mi nic jiného, než hádat.

1274
00:43:01,121 --> 00:43:03,204
- Měli jsme jeden z nich
nejsilnější soutěže vůbec.

1275
00:43:03,248 --> 00:43:04,956
<i> - stíhám</i>
<i> mé sny právě teď.</i>

1276
00:43:05,000 --> 00:43:06,040
Nechystám se
ať se nikdo nezastaví

1277
00:43:06,084 --> 00:43:08,209
Já od honění za svými sny.