1 00:00:01,637 --> 00:00:03,340 Trước đây trên "MasterChef: Găng tay toàn cầu"... 2 00:00:03,407 --> 00:00:06,346 Chào mừng mọi người, đến nhà bếp MasterChef. Cố lên! 3 00:00:06,413 --> 00:00:08,350 ...buổi thử giọng bắt đầu với châu Âu... 4 00:00:08,417 --> 00:00:11,323 - Ba Lan! - Tôi muốn cho thấy người Hy Lạp như thế nào chăm sóc nước Mỹ. 5 00:00:11,356 --> 00:00:14,295 ...như năm phần đầu tiên tạp dề trắng đã được trao. 6 00:00:14,295 --> 00:00:17,368 Bạn là người Tây Ban Nha xuyên suốt. Vâng, vang dội. 7 00:00:17,435 --> 00:00:19,038 - Đối với tôi thì có. - Cảm ơn. Cảm ơn. Cảm ơn. Cảm ơn. 8 00:00:19,072 --> 00:00:22,077 - Ôi chúa ơi! - Risotto là một con thú khôn lanh. 9 00:00:22,077 --> 00:00:26,319 - ( cười ) - Tôi vừa có một chiếc tạp dề! 10 00:00:26,319 --> 00:00:27,923 - Ối! - Nóng lòng muốn xem 11 00:00:27,956 --> 00:00:29,091 những vùng lãnh thổ khác là gì có trong cửa hàng. 12 00:00:29,091 --> 00:00:30,528 Nó sẽ như vậy một mùa giải tuyệt vời. 13 00:00:30,561 --> 00:00:32,966 Tối nay... 14 00:00:32,999 --> 00:00:35,638 Đã đến lúc dành cho việc khác vòng loại. 15 00:00:35,705 --> 00:00:37,441 ...cuộc thử giọng vẫn tiếp tục với Châu Á - Thái Bình Dương... 16 00:00:37,474 --> 00:00:40,380 - Tôi đại diện cho Trung Quốc. - Tôi đại diện cho Pakistan. 17 00:00:40,447 --> 00:00:43,621 Đối với tôi, đại diện Việt Nam trên MasterChef. 18 00:00:43,655 --> 00:00:47,629 ...khi ngày càng có nhiều đầu bếp tại nhà cạnh tranh cho một chiếc tạp dề màu trắng đáng thèm muốn. 19 00:00:47,662 --> 00:00:50,334 - Ba cô con gái của tôi đang xem. - Nói với họ là tôi gửi lời chào. 20 00:00:50,334 --> 00:00:52,371 Hãy cho tôi mười lần nhấn. 21 00:00:52,371 --> 00:00:55,043 Một, hai, ba. Đi thôi. 22 00:00:55,076 --> 00:00:59,385 Câu hỏi lớn là liệu Châu Á-Thái Bình Dương có Mỹ MasterChef tiếp theo? 23 00:00:59,418 --> 00:01:01,289 Về mặt hương vị, nó rất ngon. 24 00:01:01,356 --> 00:01:03,293 Đó là loại điều bạn sẽ yêu cầu nhiều hơn. 25 00:01:03,360 --> 00:01:06,767 Hương vị lịch sử này, văn hóa, gia đình. 26 00:01:06,800 --> 00:01:09,673 Tôi phải nói có bởi vì điều đó được thực hiện tốt. 27 00:01:09,740 --> 00:01:12,679 Một trong những vết cắt đắt nhất đã quá chín. 28 00:01:12,713 --> 00:01:15,183 Đó là một không từ tôi. 29 00:01:21,898 --> 00:01:25,104 - Ồ. - Chuyện này không có thật. 30 00:01:25,104 --> 00:01:27,374 Đây không phải là hoang dã sao? Nhìn này! 31 00:01:27,407 --> 00:01:29,378 - Bạn đã sẵn sàng chưa? - Tôi đang phấn khích đấy anh bạn. Còn bạn thì sao? 32 00:01:29,411 --> 00:01:31,784 - Em đang mơ đấy anh ạ. - Chúng ta sẽ di chuyển ảnh cưới 33 00:01:31,817 --> 00:01:35,123 và đặt "MasterChef" đó chiếc cúp ngay chính giữa. 34 00:01:35,157 --> 00:01:36,393 Ôi Chúa ơi, đó có phải là chiếc cúp không? 35 00:01:36,393 --> 00:01:39,700 - Đúng! Đó là của bạn. - Ối! 36 00:01:39,733 --> 00:01:44,141 Đó là một mùa toàn cầu. Tôi rất vui mừng được một phần của nó. 37 00:01:44,174 --> 00:01:45,978 Thật vinh dự đại diện cho Malaysia 38 00:01:46,012 --> 00:01:47,982 trong một môi trường quốc tế mùa như thế này. 39 00:01:47,982 --> 00:01:50,855 Tôi đã có 69 năm kinh nghiệm 40 00:01:50,922 --> 00:01:53,828 và tôi đang mang mọi thứ đến nhà bếp MasterChef. 41 00:01:53,828 --> 00:01:56,265 Tôi nghĩ họ đang đến. Họ đến đây. Họ đến đây. 42 00:01:56,299 --> 00:01:58,270 Joe: Đi thôi. 43 00:01:58,270 --> 00:02:02,210 - (la hét) - Ôi chúa ơi. 44 00:02:04,315 --> 00:02:06,520 (tiếng nói chồng chéo) 45 00:02:06,520 --> 00:02:07,555 ( cổ vũ ) 46 00:02:07,555 --> 00:02:10,293 - Ừ! - Bùm, bùm, bùm. 47 00:02:10,327 --> 00:02:12,164 - Đi thôi. - CHÀO! 48 00:02:12,197 --> 00:02:13,768 ( cười ) 49 00:02:13,768 --> 00:02:15,137 Hãy để tôi lên đó. Được rồi. 50 00:02:15,137 --> 00:02:17,809 - Đi thôi! - Chào mừng mọi người trở lại, 51 00:02:17,809 --> 00:02:22,217 đến vòng loại của "MasterChef: Găng tay toàn cầu." 52 00:02:25,023 --> 00:02:26,560 Bây giờ, mùa này, 53 00:02:26,560 --> 00:02:28,430 chúng tôi đang ăn mừng nồi nấu chảy của Mỹ 54 00:02:28,463 --> 00:02:32,304 và tất cả những điều tuyệt vời nền văn hóa mà nó nắm giữ. 55 00:02:32,337 --> 00:02:34,876 Chúng tôi đã đưa ra năm chiếc tạp dề 56 00:02:34,909 --> 00:02:39,018 tới những người Mỹ đáng kinh ngạc có nguồn gốc ở châu Âu. 57 00:02:39,018 --> 00:02:42,191 Bây giờ là lúc tối nay cho một vòng loại khác. 58 00:02:42,191 --> 00:02:45,197 - Ối! - Woohoo! 59 00:02:45,230 --> 00:02:48,170 Đúng vậy, tối nay một lãnh thổ khác 60 00:02:48,203 --> 00:02:50,741 sẽ ném xuống trong Global Gauntlet này. 61 00:02:50,775 --> 00:02:55,317 Bây giờ nếu bạn là một của những đầu bếp giỏi nhất tại nhà mà chúng ta thấy tối nay, 62 00:02:55,350 --> 00:02:57,454 sau đó bạn sẽ kiếm được một chiếc tạp dề 63 00:02:57,487 --> 00:03:00,594 và một cơ hội để đại diện lãnh thổ của bạn 64 00:03:00,628 --> 00:03:02,464 trong cuộc thi đáng kinh ngạc này. 65 00:03:02,498 --> 00:03:06,205 Chưa kể, bạn sẽ cho mình một cú sút thực sự 66 00:03:06,239 --> 00:03:10,881 - ở danh hiệu, chiếc cúp... - Vâng! 67 00:03:10,881 --> 00:03:15,256 ...và tất nhiên, giải thưởng lớn của một phần tư trị giá một triệu đô la. 68 00:03:15,290 --> 00:03:19,031 - ( cổ vũ ) - Đi thôi! 69 00:03:19,065 --> 00:03:23,072 Đúng, lãnh thổ nấu ăn tối nay được biết đến với đồ ăn 70 00:03:23,106 --> 00:03:25,612 được yêu thích trên toàn thế giới, để tôi kể cho bạn nghe. 71 00:03:25,612 --> 00:03:27,549 Bởi vì họ kỹ thuật nấu nướng 72 00:03:27,616 --> 00:03:29,553 thực sự đứng vững thử thách của thời gian. 73 00:03:29,620 --> 00:03:34,996 Tối nay tranh tài ở vòng loại là... 74 00:03:36,031 --> 00:03:37,134 Châu Á - Thái Bình Dương! 75 00:03:37,134 --> 00:03:40,440 ( cổ vũ ) 76 00:03:42,846 --> 00:03:46,653 - Đi thôi! - Úi ôi! 77 00:03:46,653 --> 00:03:48,657 Đây thực sự là một nhóm rộng lớn. 78 00:03:48,691 --> 00:03:53,534 Bạn đã có mọi thứ trong số 48 quốc gia đáng kinh ngạc đó 79 00:03:53,567 --> 00:03:56,238 từ Afghanistan tới Việt Nam. 80 00:03:56,272 --> 00:04:01,048 Hơn nữa, chúng ta đừng quên Úc đi. 81 00:04:01,082 --> 00:04:04,923 Chúng tôi muốn nhìn thấy những món ăn trông và cảm nhận chất lượng nhà hàng. 82 00:04:04,923 --> 00:04:09,064 Món ăn tượng trưng di sản của bạn và kể chuyện quê hương. 83 00:04:09,064 --> 00:04:13,674 Hãy nhớ rằng, bạn cần một lời đồng ý từ cả ba giám khảo để kiếm được chiếc tạp dề đó. 84 00:04:13,674 --> 00:04:16,947 - Ồ. - Được rồi, các bạn sẽ có 85 00:04:16,981 --> 00:04:19,586 45 phút để nấu món ăn đặc trưng của bạn tối nay. 86 00:04:19,620 --> 00:04:21,857 Hãy đếm từng giây một. 87 00:04:21,890 --> 00:04:23,694 Gordon: Bây giờ, tất cả các bạn, chúc may mắn nhất 88 00:04:23,694 --> 00:04:25,565 và chúng tôi sẽ gặp bạn qua những cánh cửa đó. 89 00:04:25,598 --> 00:04:28,270 - Đi thôi. - Joe: Được rồi. 90 00:04:28,303 --> 00:04:31,142 - Chuyện này sẽ thú vị đây. -Tiffany: Vâng! 91 00:04:31,142 --> 00:04:34,549 - Đi thôi! - Đến giờ chơi rồi. 92 00:04:34,583 --> 00:04:37,956 - Bắt đầu thôi. Châu Á-Thái Bình Dương. - Ừm! 93 00:04:37,989 --> 00:04:40,027 - Tôi thích nó. - Gordon: Cái này nên hãy thật thú vị 94 00:04:40,094 --> 00:04:42,364 - Nó sẽ ngon đấy. - Tôi đã có một số thứ nhất món ăn đáng kinh ngạc, 95 00:04:42,431 --> 00:04:43,901 không chỉ từ Đông Nam Á, 96 00:04:43,968 --> 00:04:45,705 nhưng ở phía dưới như Australia, New Zealand. 97 00:04:45,738 --> 00:04:48,109 Thức ăn đường phố luôn một cái gì đó nổi bật. 98 00:04:48,143 --> 00:04:51,716 Tuyệt đối. Khiêm nhường, ngon lành, nhưng hương thơm vượt quá niềm tin. 99 00:04:51,716 --> 00:04:53,721 Và tất nhiên là ở Châu Á, bạn có Trung Đông, 100 00:04:53,721 --> 00:04:56,392 những truyền thống đó quay lại từ đầu của nền văn minh. 101 00:04:56,425 --> 00:05:00,568 Câu hỏi lớn là, Châu Á-Thái Bình Dương có MasterChef tiếp theo của nước Mỹ? 102 00:05:03,708 --> 00:05:08,917 - Úc, Úc, Úc! - Ối, ôi, ôi! 103 00:05:10,922 --> 00:05:15,463 Tên tôi là Laurence, và tôi đến từ Kearney, Missouri, 104 00:05:15,497 --> 00:05:17,935 và tôi đại diện cho nước Úc. 105 00:05:18,002 --> 00:05:21,543 Tôi là Aishu, tôi đến từ Boston, Massachusetts, và tôi đại diện cho Ấn Độ. 106 00:05:21,577 --> 00:05:25,350 Tôi sinh ra ở Ấn Độ, bố mẹ tôi đã đưa tôi đến Mỹ khi tôi mới một tuổi, 107 00:05:25,383 --> 00:05:27,955 và họ đã cho tôi mọi thứ họ có thể 108 00:05:28,022 --> 00:05:29,927 để tôi có thể sống giấc mơ Mỹ. 109 00:05:29,960 --> 00:05:33,433 Đây là mẹ tôi. Cô ấy đã dạy tôi mọi thứ về việc là người Ấn Độ, 110 00:05:33,466 --> 00:05:37,875 và tôi nghĩ đó là một công việc khó khăn làm khi bạn đang sống xa nhà. 111 00:05:42,217 --> 00:05:46,627 (tiếng hoan hô và vỗ tay) 112 00:05:46,660 --> 00:05:49,165 -Tiffany: Chào! - Tên cậu là gì, anh bạn? 113 00:05:49,198 --> 00:05:51,636 - Laurence - Laurence, tôi là Joe. Đây là bạn tôi Tiffany. 114 00:05:51,670 --> 00:05:53,373 - Xin chào! - Tôi biết điều đó! 115 00:05:53,406 --> 00:05:54,642 - Cậu thế nào rồi? - Chúng tôi đang làm rất tốt. 116 00:05:54,676 --> 00:05:57,047 - Đó là cái gì vậy? - Chúng ta đang chơi kangaroo. 117 00:05:57,080 --> 00:06:00,253 - Kangaroo. Bởi vì bạn đến từ Úc. - Kèm sốt xoài. 118 00:06:00,320 --> 00:06:03,326 - Không khó để nhận ra phải không? - Không, và bạn sống ở đâu? 119 00:06:03,359 --> 00:06:06,533 - Bên ngoài thành phố Kansas. - Thành phố Kansas, món nướng thủ đô của Mỹ. 120 00:06:06,566 --> 00:06:09,372 - Tuyệt đối. Cố lên em yêu! - Bây giờ nó đang đến với nhau. 121 00:06:09,372 --> 00:06:11,442 - Joe: Và đây là gì? - Nước sốt xoài cho nó. 122 00:06:11,510 --> 00:06:13,981 Làm thế nào bạn có thể có được người Úc cho một món ăn miền Trung Tây? 123 00:06:14,048 --> 00:06:16,185 - Còn bạn là ai? nấu ăn ở nhà? - Mỗi tối thứ Bảy, 124 00:06:16,185 --> 00:06:19,325 chúng tôi có một bữa tiệc tối, và với giá vài đô la mỗi cái, 125 00:06:19,325 --> 00:06:21,329 - bạn có thể đến cùng và tham gia cùng chúng tôi. - Chúng ta có thể đi được không, tôi và Tiff? 126 00:06:21,396 --> 00:06:23,667 Miễn là bạn trả tiền, vâng. 127 00:06:23,667 --> 00:06:26,807 Điều khó khăn nhất là gì thử thách trở thành người Úc 128 00:06:26,807 --> 00:06:29,411 sống ở trung tâm của Hợp chủng quốc Hoa Kỳ? 129 00:06:29,445 --> 00:06:32,384 Uh, chúng ta phải lịch sự. Chúng tôi không giỏi việc đó. 130 00:06:32,384 --> 00:06:34,355 - Người Úc là không giỏi lịch sự. - Không, kệ hết đi. 131 00:06:34,422 --> 00:06:37,228 Điều đó đúng. ĐÚNG VẬY. 132 00:06:37,294 --> 00:06:39,197 - Chúc may mắn. - Chúc may mắn. 133 00:06:42,672 --> 00:06:45,176 - CHÀO! Xin chào! - CHÀO! Bạn có khỏe không? 134 00:06:45,210 --> 00:06:46,278 Bạn tên là gì? 135 00:06:46,311 --> 00:06:47,615 - Aishu. - Bạn đến từ đâu? 136 00:06:47,682 --> 00:06:49,351 (có giọng) Cả hai: Bắc Boston. 137 00:06:49,385 --> 00:06:52,424 - Phía bắc Boston. - Ồ, cái này trông ngon quá. Đây là cái gì? 138 00:06:52,457 --> 00:06:54,629 Đó là bạch đậu khấu màu cam bánh dầu ô liu 139 00:06:54,696 --> 00:06:57,569 Ồ, toàn những từ đúng. Vậy đây có phải là truyền thống không? 140 00:06:57,602 --> 00:06:59,840 Ừm, không. tôi nghĩ Kẹo Ấn Độ rất tuyệt, 141 00:06:59,873 --> 00:07:02,377 nhưng chúng cũng rất dày đặc và chúng có thể rất ngọt. 142 00:07:02,377 --> 00:07:05,117 - Có thể đấy. - Và đó không thực sự là món tráng miệng của tôi. 143 00:07:05,150 --> 00:07:06,720 - Đây là mẹ cậu à? Chào mẹ. - Đây là mẹ tôi. 144 00:07:06,720 --> 00:07:09,458 Cô ấy có đồng ý với bạn không kiểu viết lại cuốn sách 145 00:07:09,491 --> 00:07:12,297 - món tráng miệng Ấn Độ? - Có lẽ. 146 00:07:12,331 --> 00:07:14,201 Tôi luôn luôn có một chút của một người da đỏ nổi loạn, bạn biết không? 147 00:07:14,268 --> 00:07:17,274 Được rồi! Những truyền thống khác bạn đã lớn lên cùng? 148 00:07:17,308 --> 00:07:20,447 Vâng, một cách khác đó chúng tôi đã học về văn hóa của chúng tôi ngoài thức ăn là khiêu vũ. 149 00:07:20,480 --> 00:07:22,719 Tôi đã biểu diễn khắp Florida, nơi tôi lớn lên 150 00:07:22,752 --> 00:07:23,721 - Joe: Không được đâu. -Tiffany: Ôi! 151 00:07:23,754 --> 00:07:25,591 Aishu: Và tôi thích khiêu vũ. 152 00:07:25,591 --> 00:07:27,595 - Tôi muốn xem nó. - Vâng? 153 00:07:27,628 --> 00:07:29,866 - Chúng ta sẽ nhảy cùng nhau nhé? - Vâng? Bạn muốn đến? 154 00:07:29,866 --> 00:07:32,337 - Trên sân khấu à? - Ôi trời ơi! 155 00:07:32,337 --> 00:07:33,808 - Cố lên. - Được rồi mọi người, sẵn sàng chưa? 156 00:07:33,874 --> 00:07:35,243 - Joe: Được rồi, tôi đã sẵn sàng. - Tiffany: Không, tôi không. 157 00:07:35,276 --> 00:07:36,780 Bạn sẽ uốn cong đầu gối của bạn 158 00:07:36,813 --> 00:07:38,618 và sau đó bạn sẽ đặt cánh tay của bạn như thế. 159 00:07:38,651 --> 00:07:40,053 - Ồ, tôi đi giày cao gót. - Ồ, tôi không thể làm thế được. 160 00:07:40,086 --> 00:07:42,892 - 'Này! Và quay lại thẳng. - Thế thôi à? 161 00:07:42,892 --> 00:07:44,629 - Chuẩn rồi. - Chúng ta sẽ chuyển đi đâu? 162 00:07:44,662 --> 00:07:48,604 - Đó là điệu nhảy à? Ồ! - Vâng. Vâng, đó là một động thái. 163 00:07:48,604 --> 00:07:51,610 - Ôi thánh thần ơi! - Chỉ một thôi. Tôi yêu nó. 164 00:07:51,644 --> 00:07:53,613 Tất cả điều này trông rất, rất ngon. 165 00:07:53,647 --> 00:07:55,651 - Tôi nóng lòng muốn nếm thử nó. - Cảm ơn bạn rất nhiều. 166 00:07:55,651 --> 00:07:56,820 - Xếp nó lên. - Tiffany: Chúc may mắn. 167 00:07:56,887 --> 00:08:00,894 Bắt đầu nào. Chúng tôi đang đến đó. 168 00:08:00,894 --> 00:08:04,168 Trở lại đầu những năm 70, Tôi đã học cách nấu ăn tại một trường dạy nấu ăn, 169 00:08:04,201 --> 00:08:07,374 nhưng sau đó đã cho nó đi rằng tôi có thể kiếm được một công việc từ 9 đến 5 giờ. 170 00:08:07,407 --> 00:08:08,811 Nhưng bây giờ tôi lại quay lại với nó. 171 00:08:08,844 --> 00:08:11,683 Tôi đang ở đây tại "MasterChef" để khép lại vòng đời đó 172 00:08:11,716 --> 00:08:14,454 điều đó nói bạn bắt đầu là một đầu bếp, 173 00:08:14,522 --> 00:08:15,792 bạn sẽ kết thúc công việc của một đầu bếp. 174 00:08:15,792 --> 00:08:20,133 Sáu, năm, bốn, ba, hai, một! 175 00:08:20,133 --> 00:08:21,870 Ối! 176 00:08:23,841 --> 00:08:25,511 Sự cạnh tranh rất khó khăn. 177 00:08:25,544 --> 00:08:27,447 Rất nhiều bạn trẻ từ khắp nơi trên thế giới. 178 00:08:27,480 --> 00:08:29,820 Nhìn xung quanh, Tôi nghĩ tôi là người lớn tuổi nhất người trong phòng. 179 00:08:29,820 --> 00:08:32,525 Vậy điều này có nghĩa là rất nhiều với tôi 180 00:08:32,559 --> 00:08:34,595 để có thể về nhà với một chiếc tạp dề màu trắng. 181 00:08:34,662 --> 00:08:37,802 Tên tôi là Laurence và tôi đại diện cho nước Úc. 182 00:08:37,836 --> 00:08:42,343 Tôi đã làm món thịt nướng ở thành phố Kansas kangaroo sốt xoài, 183 00:08:42,377 --> 00:08:46,285 và giấm chanh dây, xà lách trộn và khoai tây chiên yuca. 184 00:08:46,351 --> 00:08:49,626 Bây giờ chúng ta hãy làm rõ một điều. Kangaroo thật đáng kinh ngạc khó để có được quyền. 185 00:08:49,693 --> 00:08:51,563 - Chuẩn rồi. - Chúng ta đi nhé? 186 00:08:51,563 --> 00:08:52,966 - Đúng. - Hãy làm đi. 187 00:08:52,966 --> 00:08:55,672 Chúa ơi, tôi có thể ngửi thấy nó từ đây. Nó có mùi thơm ngon. 188 00:08:55,672 --> 00:08:58,476 - Xin hãy nhìn bằng mắt, bạn nghĩ sao, Tiffany? - Ừ, trông mộc mạc lắm. 189 00:08:58,476 --> 00:09:02,217 Nhưng có một điểm nơi những lối rẽ mộc mạc vào cái gì đó 190 00:09:02,250 --> 00:09:05,891 - có vẻ như chúng tôi đang gấp rút. - Vâng. 191 00:09:05,958 --> 00:09:08,597 - Hi vọng là nó được nấu đến mức hoàn hảo. - Tôi chắc chắn hy vọng như vậy. 192 00:09:08,597 --> 00:09:10,701 - Nhiệt độ bên trong? - Đi tìm hàng hiếm. 193 00:09:10,734 --> 00:09:13,072 - Hiếm. - Khi kangaroo kết thúc vừa-hiếm-- 194 00:09:13,105 --> 00:09:14,442 - Nó đi rồi. - Nhai. 195 00:09:14,475 --> 00:09:16,679 Được rồi, chúng ta hãy vào đó. 196 00:09:24,495 --> 00:09:25,998 - Vậy là nó quá hiếm rồi. - Vâng. 197 00:09:25,998 --> 00:09:28,837 - Và nó đang hướng tới hướng tới mức trung bình. - Vâng. 198 00:09:28,871 --> 00:09:30,908 Tiếc là không có máu còn lại trong đó. 199 00:09:37,086 --> 00:09:42,297 Trước hết, bạn đã có một trong số những protein khó nhất để nấu ăn đàng hoàng ở đây tối nay. 200 00:09:42,297 --> 00:09:46,204 Đáng buồn thay, đối với tôi, có vẻ hơi chín quá, vì vậy nó hơi khô. 201 00:09:46,271 --> 00:09:48,577 Nhưng hương vị vẫn ở đó chúng ta hãy làm cho điều đó hoàn toàn rõ ràng. 202 00:09:48,610 --> 00:09:50,748 Bây giờ, Laurence, để có được tối nay bạn sẽ nhúng tay vào bất cứ việc gì, bạn cần ba lời đồng ý. 203 00:09:50,781 --> 00:09:54,021 Ừm, đối với tôi thì không đến tạp dề MasterChef. 204 00:09:54,054 --> 00:09:58,028 Tôi rất xin lỗi. Tiếp tục bay đó Cờ Úc. 205 00:09:58,062 --> 00:10:00,099 - Cảm ơn, Laurence. - Cảm ơn. 206 00:10:03,941 --> 00:10:08,717 - Tôi sẽ bắt đầu mạ trong một giây. - Được rồi. Đừng lo lắng. 207 00:10:10,120 --> 00:10:14,494 (tiếng reo hò rải rác) 208 00:10:14,529 --> 00:10:17,100 - Anh hiểu rồi! - Được rồi. Được rồi. 209 00:10:17,134 --> 00:10:19,673 Ồ, ( bíp ). 210 00:10:19,673 --> 00:10:22,410 Nó bị kẹt ở phía dưới. 211 00:10:36,005 --> 00:10:38,142 Được rồi. 212 00:10:38,142 --> 00:10:40,548 Ồ, ( bíp ). 213 00:10:40,548 --> 00:10:42,417 Nó bị kẹt ở phía dưới. 214 00:10:44,956 --> 00:10:46,258 Bạn hiểu rồi, Aishu. Bạn hiểu rồi. 215 00:10:46,291 --> 00:10:48,563 Aishu: Được rồi. Được rồi. 216 00:10:48,563 --> 00:10:50,834 Ờ, ( bíp ). 217 00:10:50,868 --> 00:10:53,473 Bánh của tôi, nó kiểu như vậy sụp đổ một chút. 218 00:10:53,507 --> 00:10:58,316 Chỉ có năm chiếc tạp dề và có rất nhiều sự cạnh tranh ở Châu Á - Thái Bình Dương. 219 00:10:58,316 --> 00:10:59,986 Tôi rất lo lắng. 220 00:10:59,986 --> 00:11:02,725 Tôi muốn cái tạp dề này quá. Tôi không muốn về nhà. 221 00:11:02,725 --> 00:11:04,996 - Được rồi. - Anh hiểu rồi, Aishu. Bạn hiểu rồi. 222 00:11:04,996 --> 00:11:07,300 Tôi không làm việc đó rất sạch sẽ. 223 00:11:08,737 --> 00:11:10,306 - Được rồi. - Hãy dành thời gian của bạn. 224 00:11:10,306 --> 00:11:12,846 - Chỉ 30 giây thôi. - Ối! 225 00:11:12,846 --> 00:11:15,584 - Tiếp tục đi. Bạn đang làm rất tốt! - À! 226 00:11:15,584 --> 00:11:18,724 - Ồ, coi chừng. - Bảy, sáu, năm, 227 00:11:18,724 --> 00:11:22,765 - bốn, ba, hai, một. - Ối! 228 00:11:27,007 --> 00:11:31,916 - Bạn đã làm tốt. Thực sự tốt. - Cảm ơn. Tôi đã làm hết sức mình. 229 00:11:31,983 --> 00:11:35,624 Tôi đã phải vật lộn vào phút cuối với việc lấy bánh ra. 230 00:11:35,624 --> 00:11:37,160 Và nó ở đó, nhưng nó lộn xộn. 231 00:11:37,160 --> 00:11:39,331 Lấy tạp dề có ý nghĩa rất lớn với tôi 232 00:11:39,398 --> 00:11:44,408 Nó cho tôi thấy rằng tôi có thể thực sự đạt được ước mơ mà tôi theo đuổi, 233 00:11:44,408 --> 00:11:47,515 và tôi thực sự muốn có thể để cho các con tôi thấy điều đó. 234 00:11:47,582 --> 00:11:50,319 - CHÀO. - Xin chào! Vào đi. 235 00:11:50,386 --> 00:11:54,663 Được rồi. Tên tôi là Aishu, và tôi đại diện cho Ấn Độ. 236 00:11:54,729 --> 00:11:58,335 Tôi đã làm cho bạn một quả cam bánh dầu ô liu bạch đậu khấu 237 00:11:58,402 --> 00:12:01,909 với kem mascarpone vani, coulis màu cam máu, 238 00:12:01,909 --> 00:12:04,448 - và một quả hồ trăn vụn. - Vậy bạn là thợ làm bánh à? 239 00:12:04,448 --> 00:12:07,053 Tôi bắt đầu nướng bánh có lẽ là ba hoặc bốn năm trước. 240 00:12:07,086 --> 00:12:10,460 - Tại sao không chọn con đường mặn? - Tôi nghĩ tôi là một ví dụ hoàn hảo 241 00:12:10,460 --> 00:12:13,432 không chọn con đường an toàn hơn. Tôi có ba đứa con dưới ba tuổi. 242 00:12:13,465 --> 00:12:17,374 - Ồ. - Và tôi nghĩ cuộc sống vui vẻ hơn khi bạn chọn con đường khó khăn. 243 00:12:17,374 --> 00:12:19,177 - Rất thú vị. - Tuyệt vời. 244 00:12:19,177 --> 00:12:20,915 Trước hết, có mùi thơm đến từ đây. 245 00:12:20,915 --> 00:12:22,785 Nó có mùi thơm ngon. Chúng ta hãy làm cho điều đó hoàn toàn rõ ràng. 246 00:12:22,785 --> 00:12:24,455 Nó trông hơi một chút kiểu mộc mạc, 247 00:12:24,455 --> 00:12:28,195 gần như không đủ bôi trơn khuôn của bạn. 248 00:12:28,195 --> 00:12:31,903 - Chúng ta thử nhé? - Vâng. Mặc một chút vào. 249 00:12:31,937 --> 00:12:36,311 Joe: Ồ, siêu siro. Nhìn kìa. Gợi cảm. 250 00:12:45,698 --> 00:12:48,268 Aishu, tôi sẽ thành thật mà nói. Ừm... 251 00:12:49,806 --> 00:12:50,907 Nó ngon hơn hơn vẻ ngoài của nó. 252 00:12:50,941 --> 00:12:51,910 Hãy làm điều đó hoàn toàn rõ ràng. 253 00:12:51,943 --> 00:12:54,081 Nó ẩm và ngon, 254 00:12:54,081 --> 00:12:56,085 đặc biệt là mùi thơm đó từ chai. 255 00:12:56,118 --> 00:12:58,422 - Cảm ơn. - Nhiều lúc mọi người 256 00:12:58,422 --> 00:12:59,826 sử dụng bạch đậu khấu, họ đã đi quá xa. 257 00:12:59,826 --> 00:13:03,099 Và thế là đủ để có được sự quan tâm của bạn 258 00:13:03,099 --> 00:13:05,504 và khiến bạn quay trở lại cho một vết cắn khác. 259 00:13:05,504 --> 00:13:09,712 Điều duy nhất mà bạn đang thiếu ở đây là thêm một chút muối, 260 00:13:09,746 --> 00:13:12,818 và nó sẽ có cân bằng chiếc bánh đó. 261 00:13:12,851 --> 00:13:14,890 Đây giống như một phong cách nhà tráng miệng. Thơm ngon. 262 00:13:14,956 --> 00:13:17,260 Mascarpone là một sự tương phản kem tốt đẹp. 263 00:13:17,260 --> 00:13:19,264 Với tài năng mà bạn có, bạn có thể là một tài sản thực sự, 264 00:13:19,264 --> 00:13:21,803 - vậy phiếu bầu của tôi là đồng ý. - Cảm ơn. 265 00:13:21,803 --> 00:13:26,412 Có một số điều mà bạn chắc chắn phải làm việc tiếp. Nhưng đối với tôi, đó là có. 266 00:13:26,478 --> 00:13:28,717 - Vậy là nó sẽ hãy xuống gặp Gordon. - Cảm ơn. 267 00:13:28,717 --> 00:13:30,921 Ừm... 268 00:13:32,659 --> 00:13:37,000 Liệu bạn có nói rằng nấu ăn ngon ngang bằng với món nướng của bạn hay tốt hơn? 269 00:13:37,000 --> 00:13:38,938 - Tốt hơn nhiều. - Được rồi. 270 00:13:38,971 --> 00:13:43,146 Bởi vì nếu đó là điều bạn có thể làm với ảnh hưởng của bạn qua món tráng miệng, 271 00:13:43,146 --> 00:13:47,187 Tôi rất vui mừng hẹn gặp bạn trong thành phần của bạn nấu ăn mặn. 272 00:13:47,254 --> 00:13:49,925 Đó là một lời đồng ý tạp dề MasterChef. 273 00:13:49,992 --> 00:13:52,164 - Chúc mừng. - Cảm ơn các bạn rất nhiều. 274 00:13:52,164 --> 00:13:55,003 Đây là một giấc mơ. Nghiêm túc. Và một vinh dự. 275 00:13:55,036 --> 00:13:57,741 - Cảm ơn. Cảm ơn. - Cả hai: Cảm ơn. 276 00:13:57,775 --> 00:13:59,078 (lẩm bẩm) 277 00:13:59,111 --> 00:14:01,348 Vâng! 278 00:14:05,757 --> 00:14:08,162 Mẹ sẽ thế trên "MasterChef"! 279 00:14:08,162 --> 00:14:09,497 - Anh có thể đeo nó cho tôi được không? - Đặt cái đó lên cho mẹ. 280 00:14:09,497 --> 00:14:13,774 Vâng! Cảm ơn! 281 00:14:13,774 --> 00:14:15,477 Ồ. 282 00:14:15,544 --> 00:14:18,917 Đó là một bước đi táo bạo sắp tới với một chiếc bánh dầu ô liu. 283 00:14:18,917 --> 00:14:21,055 Cô ấy chỉ sẵn lòng đến và cho chúng tôi xem 284 00:14:21,055 --> 00:14:23,058 rằng cô ấy có thể nghĩ bên ngoài hộp 285 00:14:23,058 --> 00:14:24,427 - và làm điều gì đó khác biệt. - Vâng. 286 00:14:24,494 --> 00:14:26,398 Gordon: Vâng. Thơm ngon. 287 00:14:28,202 --> 00:14:31,776 - Được rồi. - Anh hiểu rồi. 288 00:14:31,776 --> 00:14:33,045 Đi thôi, đi thôi, đi thôi. 289 00:14:33,045 --> 00:14:35,182 Tôi là Shampa, Tôi đến từ Brooklyn, New York, 290 00:14:35,182 --> 00:14:37,187 và tôi đại diện cho Bangladesh. 291 00:14:37,187 --> 00:14:39,925 Tôi tên là Foo Nguyen, Tôi đến từ Irvine, California, 292 00:14:39,925 --> 00:14:43,700 và tôi đại diện cho Việt Nam! 293 00:14:43,733 --> 00:14:47,273 Để tôi trở thành người ở đây đại diện cho Việt Nam trong "MasterChef"... 294 00:14:48,409 --> 00:14:50,046 ( cổ vũ ) 295 00:14:50,079 --> 00:14:52,350 Bạn đang làm rất tốt. Bạn đang làm rất tốt. 296 00:14:52,350 --> 00:14:56,092 Tôi đến từ một nơi rất nhỏ làng chài ngoài khơi của Bangladesh. 297 00:14:56,092 --> 00:14:58,429 Các món hải sản nặng là một cái gì đó 298 00:14:58,429 --> 00:14:59,732 mà chúng tôi tự hào. 299 00:14:59,799 --> 00:15:01,937 Và tất nhiên, đó không phải là ẩm thực Bengali 300 00:15:01,970 --> 00:15:03,172 không có gia vị masala. 301 00:15:03,205 --> 00:15:06,612 Tôi thực sự vui mừng để xem Brooklyn của tôi thế nào 302 00:15:06,612 --> 00:15:09,084 và nguồn gốc Bengali của tôi cùng nhau thưởng thức món ăn này. 303 00:15:09,117 --> 00:15:14,027 Đi thôi. Người đàn ông! Nó có mùi thơm. 304 00:15:15,229 --> 00:15:18,369 - Xin chào. Bạn có khỏe không? - Ôi chúa ơi! CHÀO! 305 00:15:18,369 --> 00:15:19,939 Ôi trời ơi, tôi ơi. Rất vui được gặp bạn. 306 00:15:19,972 --> 00:15:21,242 - CHÀO. Rất vui được gặp bạn. - Tên là gì? 307 00:15:21,242 --> 00:15:22,845 - Và tên là? - Dầu gội. 308 00:15:22,845 --> 00:15:24,248 Shampa, rất vui được gặp bạn. Và đây là của bạn-- 309 00:15:24,248 --> 00:15:26,352 - Đây là chồng tôi. - Chồng. Chúc mừng. 310 00:15:26,385 --> 00:15:28,924 - Mùi thơm quá. Thực sự tốt, thực sự. - Cảm ơn! 311 00:15:28,924 --> 00:15:30,994 - Vâng, vâng. - Vậy hãy kể cho tôi nghe về món ăn đi. Bạn đang làm gì vậy? 312 00:15:31,027 --> 00:15:32,831 Dầu gội: Hôm nay, chúng ta đang làm cá bơn bhuna 313 00:15:32,865 --> 00:15:34,869 - với một bên thơm dal. - Phải. 314 00:15:34,869 --> 00:15:37,641 - Và một ít cơm basmati. - Tôi thích ý tưởng đó. 315 00:15:37,641 --> 00:15:40,112 Đó là một điều khó khăn để làm đúng vì không có mỡ trong cá bơn. 316 00:15:40,112 --> 00:15:42,818 - Đúng. - Vậy là cậu đang gặp nguy hiểm. con cá đó sắp khô. 317 00:15:42,885 --> 00:15:45,791 - Đúng. - Bhuna. Vậy là bạn đang đi xuống loại nước sốt cà chua, 318 00:15:45,791 --> 00:15:48,062 - cơ sở masala, hành tây caramen, gừng. - Đúng! Đúng! 319 00:15:48,062 --> 00:15:50,934 - Bruh, cậu có từng thế không? đến Bangladesh? - Tôi đã đến Bangladesh chưa? 320 00:15:50,968 --> 00:15:54,274 - Tôi nghĩ tôi đã từng ở đó nhiều lần hơn bạn. - Cái gì? Bạn có thể có. 321 00:15:54,308 --> 00:15:56,145 Bạn sắp đạt được gần nửa chừng. 322 00:15:56,145 --> 00:15:57,681 - Đúng. - Còn hơn 25 phút nữa thôi. 323 00:15:57,681 --> 00:15:59,619 - Mọi người hãy yêu thương cô ấy nhé! - Được rồi, cảm ơn. 324 00:15:59,619 --> 00:16:01,890 - Đi thôi! - Ối! 325 00:16:01,890 --> 00:16:04,294 - Cậu đang làm rất tốt. - Chàng trai trẻ. 326 00:16:04,294 --> 00:16:06,031 - Có chuyện gì thế, đầu bếp? - Anh thế nào rồi, thuyền trưởng? 327 00:16:06,031 --> 00:16:08,035 - Tôi đang làm tốt. Foo. - Rất vui được gặp anh. Foo. 328 00:16:08,035 --> 00:16:09,271 - Đại diện cho Việt Nam. - Việt Nam. 329 00:16:09,271 --> 00:16:11,008 - Vâng, thưa ngài. - Tôi sẽ thành thật với bạn-- 330 00:16:11,008 --> 00:16:12,310 Ôi, Foo. Foo, Foo, Foo, cẩn thận. 331 00:16:12,377 --> 00:16:14,849 - Xin lỗi, xin lỗi, xin lỗi. Không. - Có phải là một cuộc đua không? 332 00:16:14,882 --> 00:16:16,185 Bạn có muốn một cuộc đua? Bạn có đang vội không? 333 00:16:16,252 --> 00:16:18,155 - Cậu đang cố thoát ra à? - Tôi đang đua với chính mình. 334 00:16:18,155 --> 00:16:19,692 - Chậm lại đi Foo. - Tôi sẽ đi chậm lại. 335 00:16:19,726 --> 00:16:22,297 - Món gì thế? - Hôm nay chúng ta sẽ làm món giòn 336 00:16:22,297 --> 00:16:24,902 Tôm, cua Việt Nam, và trứng cuộn thịt heo 337 00:16:24,902 --> 00:16:26,305 - kèm nước chấm dashi. - Ồ. 338 00:16:26,338 --> 00:16:28,442 - Đó là tất cả về việc làm đầy. - Anh nói đúng, Đầu bếp. 339 00:16:28,442 --> 00:16:31,983 dạo này bạn thế nào rồi? để nâng cao thứ này? Chúng ta sẽ đi đâu với nó? 340 00:16:31,983 --> 00:16:33,452 Nó chủ yếu trứng cuộn thịt lợn mà mẹ tôi đã làm. 341 00:16:33,452 --> 00:16:35,456 Mẹ tôi là sự thật MasterChef trong nhà tôi. 342 00:16:35,456 --> 00:16:37,193 - Thích điều đó. - Tôi muốn nộp đơn 343 00:16:37,193 --> 00:16:39,364 khía cạnh hải sản với nó là tốt. 344 00:16:39,431 --> 00:16:42,337 Phải. Bạn có biết gì không? Foo có nghĩa là ở Việt Nam? 345 00:16:42,337 --> 00:16:45,042 - Nó có nghĩa là may mắn. - Chúc may mắn. Đi thôi. 346 00:16:45,042 --> 00:16:46,444 - Đó chính là điều tôi đang nói tới. - Đi thôi. 347 00:16:46,444 --> 00:16:48,215 - Đi thôi! Đi thôi! - Đừng cắt những ngón tay đó. 348 00:16:48,282 --> 00:16:51,623 - ( cổ vũ ) - Ối! 349 00:16:51,656 --> 00:16:53,225 Đi thôi. 350 00:16:54,528 --> 00:16:55,931 Đi thôi, Châu Á! 351 00:16:55,965 --> 00:16:57,868 - ( hò hét ) - Ay-yi-yi. 352 00:16:57,868 --> 00:17:00,072 Có rất nhiều kỹ thuật kỹ năng chế biến món ăn này. 353 00:17:00,105 --> 00:17:02,477 Đừng đập vào mặt tôi, trứng cuộn. Đừng phá vỡ tôi. 354 00:17:02,477 --> 00:17:05,216 Nếu trứng cuộn chín quá lâu, chúng có thể bị khô. 355 00:17:05,216 --> 00:17:07,220 Vì vậy, bản thân món ăn có vẻ đơn giản, 356 00:17:07,220 --> 00:17:09,324 nhưng có rất nhiều sự phức tạp của nó. 357 00:17:09,357 --> 00:17:11,461 - Tôi phải bắt đầu mạ thôi. - Cậu đang có khoảng thời gian vui vẻ. 358 00:17:11,495 --> 00:17:14,334 Được rồi. Cơm đó thật hoàn hảo. 359 00:17:14,367 --> 00:17:17,474 - Mười, chín, tám... - Không sao đâu. Bạn hiểu rồi. 360 00:17:17,474 --> 00:17:19,745 - sáu, năm... - Giết nó ngay. 361 00:17:19,745 --> 00:17:23,085 ...bốn, ba, hai, một. - Cậu đang làm rất tốt. 362 00:17:23,085 --> 00:17:27,326 (cổ vũ, reo hò) 363 00:17:28,697 --> 00:17:32,671 Ôi Chúa ơi! 364 00:17:39,986 --> 00:17:42,691 Chào mừng. Hãy kể cho chúng tôi về món ăn. 365 00:17:42,758 --> 00:17:45,396 Tên tôi là Foo. Tôi đến từ Irvine, California. 366 00:17:45,396 --> 00:17:48,804 Hôm nay tôi làm món Việt Chả trứng cua, tôm, thịt lợn 367 00:17:48,804 --> 00:17:52,511 kèm nước chấm dashi và salad bắp cải thảo mộc. 368 00:17:52,511 --> 00:17:55,016 Khi chúng tôi di cư đến đây đến Hoa Kỳ, 369 00:17:55,083 --> 00:17:57,989 mọi người đã giúp đỡ gia đình tôi thiết lập một số công việc, 370 00:17:57,989 --> 00:17:59,525 trường học cho trẻ em, 371 00:17:59,525 --> 00:18:03,399 và sau đó mẹ tôi muốn trả tiền biết ơn những người đó. 372 00:18:03,399 --> 00:18:05,804 - Ồ. - Nhưng cô ấy không có tiền. trong túi của cô ấy, 373 00:18:05,804 --> 00:18:09,244 nên cô ấy đã làm món trứng cuộn, và chúng tôi đã chuyển chúng đi tới những người bạn này. 374 00:18:09,278 --> 00:18:11,549 - Anh có mang cô ấy theo không? - Không. 375 00:18:11,549 --> 00:18:13,554 - Buồn thay, mẹ tôi bị bệnh mất trí nhớ. - Tôi xin lỗi. 376 00:18:13,554 --> 00:18:16,158 Và đó là lý do tại sao nó rất quan trọng với tôi 377 00:18:16,158 --> 00:18:18,295 Hãy tôn vinh cô ấy bằng cách thử công thức của cô ấy. 378 00:18:18,295 --> 00:18:20,499 - Cảm ơn. - Chúng ta đi nhé? 379 00:18:20,499 --> 00:18:22,170 Chuẩn rồi. Đi thôi. 380 00:18:22,203 --> 00:18:24,140 Đúng vậy, bằng mắt thường, 381 00:18:24,140 --> 00:18:26,445 chúng trông đơn giản và một chút cho người đi bộ. 382 00:18:26,513 --> 00:18:28,550 Tuy đây là món ăn ngon nhưng đó là món trứng cuộn. 383 00:18:28,550 --> 00:18:30,153 Có đủ không? Vì vậy chúng ta sẽ phải xem, 384 00:18:30,153 --> 00:18:31,523 và điều đó sẽ đi qua hương vị. 385 00:18:31,590 --> 00:18:32,591 Gordon: Chúng ta đi nhé? 386 00:18:39,337 --> 00:18:43,445 Tôi phải nói rằng, mùi vị này không có gì giống như chả giò 387 00:18:43,445 --> 00:18:45,517 mà tôi đã từng có trong một nhà hàng. 388 00:18:56,972 --> 00:19:01,582 Được rồi, Foo, tôi phải nói rằng thứ này chẳng có mùi vị gì 389 00:19:01,582 --> 00:19:03,485 giống chả giò ấy Tôi đã từng ăn ở một nhà hàng. 390 00:19:06,458 --> 00:19:08,329 Nó không có mùi vị gì như tôi đã từng có trước đây. 391 00:19:08,362 --> 00:19:13,238 Hương vị lịch sử này, văn hóa, gia đình. 392 00:19:13,305 --> 00:19:16,345 - 100% là có đối với tôi. - Gordon: Ồ. 393 00:19:16,345 --> 00:19:19,217 Đôi khi tôi cảm thấy như chả giò nói chung 394 00:19:19,217 --> 00:19:21,221 có thể chỉ là một loại một chiều. 395 00:19:21,221 --> 00:19:24,227 Vâng, nó giòn, nhưng bên trong không ngon ngọt. 396 00:19:24,227 --> 00:19:27,367 Cái này ngon ngọt. Đó là một vết cắn thực sự tốt. 397 00:19:27,367 --> 00:19:29,438 Và tôi đang nói về một vết cắn trong món chả giò, 398 00:19:29,471 --> 00:19:31,876 điều đó thật điên rồ với tôi rằng tôi đang nói điều này. 399 00:19:31,876 --> 00:19:35,483 Nó rất ngon. Và cả nước chấm cảm thấy hơi cao. 400 00:19:35,517 --> 00:19:37,888 - Với tôi thì đồng ý. - Cảm ơn đầu bếp. 401 00:19:37,921 --> 00:19:40,360 Ồ, đó là hai vâng, Foo. Vì vậy, bạn cần ba. 402 00:19:40,360 --> 00:19:42,430 Bạn nghĩ sao, Gordon? 403 00:19:44,635 --> 00:19:48,241 Những gì bạn đã làm với tỷ lệ cua đến thịt lợn 404 00:19:48,241 --> 00:19:50,012 đến gia vị là đặc biệt. 405 00:19:50,045 --> 00:19:53,085 Có sự chính xác ở đây điều đó hoàn toàn chặt chẽ, 406 00:19:53,118 --> 00:19:55,189 được ràng buộc đẹp đẽ, nhưng dày dạn hoàn hảo. 407 00:19:55,189 --> 00:19:59,531 - Cảm ơn. - Tôi cho là có vấn đề Bây giờ tôi có đó là... 408 00:19:59,531 --> 00:20:02,838 mẹ bạn không có ở đây để mặc cái này vào. 409 00:20:02,838 --> 00:20:05,544 Ối! 410 00:20:05,610 --> 00:20:07,380 - Chúc mừng nhé anh bạn. - Cảm ơn đầu bếp. 411 00:20:07,413 --> 00:20:09,150 Bạn đã làm cho mình tự hào, mẹ bạn tự hào, 412 00:20:09,217 --> 00:20:12,123 và tiếp tục bay Cờ Việt Nam tung cao. 413 00:20:12,123 --> 00:20:14,260 - Làm tốt lắm. - Cảm ơn. 414 00:20:14,260 --> 00:20:18,468 ( cổ vũ ) 415 00:20:20,139 --> 00:20:23,311 Tôi cảm thấy tuyệt vời. Tôi cảm thấy rất hạnh phúc. 416 00:20:23,378 --> 00:20:26,384 Không chỉ tôi Tôi đại diện cho Việt Nam, 417 00:20:26,418 --> 00:20:29,959 nhưng tôi cũng đại diện công thức nấu ăn của mẹ tôi. 418 00:20:29,993 --> 00:20:33,633 Tôi biết một cách tự tin, nếu cô ấy ở đây, cô ấy sẽ rất tự hào. 419 00:20:33,633 --> 00:20:34,902 Đi thôi! 420 00:20:39,077 --> 00:20:42,283 Vì vậy, chào mừng. Tên bạn là gì và bạn đã chuẩn bị gì cho chúng tôi? 421 00:20:42,317 --> 00:20:43,520 Tên tôi là Shampa. 422 00:20:43,553 --> 00:20:45,256 Tôi đang đại diện Bangladesh ngày nay. 423 00:20:45,289 --> 00:20:48,697 Tôi đã chuẩn bị cho bạn bhuna cá bơn truyền thống 424 00:20:48,697 --> 00:20:51,702 với một bên gạo thơm và dal. 425 00:20:51,702 --> 00:20:53,573 Tôi sinh ra ở Bangladesh, và sau đó tôi chuyển đến Brooklyn 426 00:20:53,573 --> 00:20:55,577 khi tôi được vài tháng tuổi. 427 00:20:55,577 --> 00:20:57,446 Nó cảm thấy như thế nào là người Bangladesh 428 00:20:57,446 --> 00:20:59,150 và sống ở một thành phố như New York? 429 00:20:59,184 --> 00:21:01,722 New York chạy về người Bangladesh, anh bạn. 430 00:21:01,722 --> 00:21:04,895 Giống như, chúng tôi rất chào đón, những con người hiếu khách. 431 00:21:04,962 --> 00:21:07,467 Người dân Bangladesh thật tuyệt vời. Họ là một trong những đầu bếp giỏi nhất. 432 00:21:07,500 --> 00:21:09,404 Nhưng bạn đã chọn cá bơn. 433 00:21:09,437 --> 00:21:12,343 Halibut là loài cá nước sâu, rất dày đặc. 434 00:21:12,410 --> 00:21:14,247 Nó có thể khô. Nó có thể khó khăn. 435 00:21:14,247 --> 00:21:16,318 Nếu bạn làm được điều đó, nó có thể được đền đáp. Chúng ta cùng xem nhé? 436 00:21:16,318 --> 00:21:17,521 - Chúng ta đi nhé? - Vâng. 437 00:21:20,561 --> 00:21:22,463 Trực quan, trông nó thật sang trọng phải không? Tôi có thể ngửi thấy nó. 438 00:21:22,463 --> 00:21:24,434 Thật thơm-- masala, cơ sở. 439 00:21:24,467 --> 00:21:25,570 Nó trông rất tốt, thực sự. 440 00:21:25,603 --> 00:21:26,572 - Cảm ơn. - Chúng ta thử nhé? 441 00:21:26,605 --> 00:21:27,741 - Chúng ta đi nhé? - Vâng. 442 00:21:27,741 --> 00:21:29,578 Ớt dành cho ai? Đó có phải là cho Joe không? 443 00:21:29,611 --> 00:21:32,016 Ừ, nó dành cho thảo mộc. Ý tôi là, đó là truyền thống. 444 00:21:32,016 --> 00:21:33,753 Bạn phải cắn một miếng rồi ăn đồ ăn. 445 00:21:33,753 --> 00:21:36,358 - Đó chỉ là cách chúng tôi làm điều đó. - Món này cay quá. 446 00:21:36,358 --> 00:21:37,493 Tôi-- đợi chuyện đó sau nhé. 447 00:21:37,527 --> 00:21:39,932 - Con mèo đáng sợ. - Vâng, đúng vậy. 448 00:21:39,966 --> 00:21:40,967 Hee-hee. 449 00:21:47,748 --> 00:21:51,288 Vì vậy, tối nay, bạn cần ba vâng để có được bàn tay của bạn trên một chiếc tạp dề. 450 00:21:51,288 --> 00:21:55,396 Ừm, hãy giải quyết vấn đề protein. Cá được nấu rất đẹp. 451 00:21:55,429 --> 00:21:58,235 - Joe: Ừ. - Nó ngon quá. Và cơm được tẩm ướp đẹp mắt. 452 00:21:58,235 --> 00:21:59,672 Điều duy nhất điều đó kéo món ăn này xuống, 453 00:21:59,738 --> 00:22:01,407 dal cần thêm chút gia vị, nếu tôi thành thật. 454 00:22:01,474 --> 00:22:03,513 Phần khó nhất ở đây chắc chắn là cá, 455 00:22:03,513 --> 00:22:05,349 - và nó thật tuyệt đẹp. - Vâng. Vâng. 456 00:22:05,382 --> 00:22:08,690 Tôi nếm thử nước sốt. Nó thật tuyệt vời. 457 00:22:08,757 --> 00:22:11,294 Giống như có gia vị, có đậm đà. 458 00:22:11,361 --> 00:22:14,534 - Hương vị thật tuyệt vời. - Joe: Ừ. 459 00:22:14,568 --> 00:22:20,045 Tôi rất sốc vì con cá bơn được nấu chín như vậy. 460 00:22:20,045 --> 00:22:22,952 - Nó giống như thực sự, thực sự nấu chín chuyên nghiệp. - Cảm ơn. 461 00:22:23,018 --> 00:22:25,624 Cơm mịn. Masala là phù hợp. 462 00:22:25,657 --> 00:22:29,531 Bỏ qua tất cả những lời khen ngợi đó, trong một khu vực cạnh tranh 463 00:22:29,531 --> 00:22:33,205 như Châu Á-Thái Bình Dương, nó có đủ tốt cho một chiếc tạp dề không? 464 00:22:33,205 --> 00:22:35,711 - Vậy hãy bắt đầu với Gordon. - Nó được thực hiện rất đẹp. 465 00:22:35,777 --> 00:22:39,552 Bạn có cái này tính cách nóng nảy có rất nhiều nhiều hơn nữa để cho đi, tôi nghĩ vậy. 466 00:22:39,552 --> 00:22:42,423 Tôi biết. Tôi có rất nhiều. Tôi có rất nhiều thứ trong tôi. 467 00:22:42,457 --> 00:22:44,829 Đối với tôi đó là một sự đồng ý vang dội. 468 00:22:44,829 --> 00:22:47,099 - Ồ. Một có. - Tôi thích món ăn này. 469 00:22:47,133 --> 00:22:52,009 Ý tôi là, nó thật tuyệt vời. Vì vậy tôi phải nói có bởi vì việc đó đã được thực hiện tốt. 470 00:22:52,009 --> 00:22:54,080 - Cảm ơn. - Hấp dẫn. 471 00:22:54,080 --> 00:22:57,554 - Bạn có phải là người New York thực sự không? - Tôi là người New York chính hiệu. 472 00:22:57,554 --> 00:22:59,725 Joe, bạn đã rời New York 10 năm trước rồi nhóc. 473 00:22:59,792 --> 00:23:02,564 - Từng là người New York, luôn là người New York. - Chính xác. 474 00:23:02,564 --> 00:23:05,570 Tôi có một điều muốn nói. Nó nói có. 475 00:23:05,570 --> 00:23:09,545 - Dừng lại! Ôi trời ơi. - Chúc mừng. 476 00:23:09,578 --> 00:23:12,182 - Làm tốt lắm. - Dừng lại! Cảm ơn bạn rất nhiều. 477 00:23:15,790 --> 00:23:17,962 Không sao đâu em yêu. 478 00:23:18,028 --> 00:23:22,704 (thở hổn hển, cười lớn) 479 00:23:22,738 --> 00:23:24,708 Tôi chỉ không nhận được chiếc tạp dề này cho tôi ngày hôm nay. 480 00:23:24,708 --> 00:23:26,579 Tôi đã có nó cho tất cả phụ nữ Bangladesh, 481 00:23:26,612 --> 00:23:28,717 như mẹ, dì của chúng ta, chị em chúng tôi, 482 00:23:28,717 --> 00:23:30,453 mọi người luôn luôn như vậy đã nghi ngờ chính mình. 483 00:23:30,453 --> 00:23:32,724 Những người biết cách nấu món này, 484 00:23:32,724 --> 00:23:34,728 cái này là dành cho tất cả các bạn 485 00:23:34,761 --> 00:23:38,335 - Thơm ngon. Hoàn toàn ngon, vâng. - Ồ, tốt quá. 486 00:23:38,335 --> 00:23:41,141 Đó là ba chiếc tạp dề. Chỉ có hai để đi. 487 00:23:41,174 --> 00:23:42,744 - Có rất nhiều của những đầu bếp giỏi ngoài kia. - Vâng. 488 00:23:42,744 --> 00:23:44,882 Và nó lớn hơn trách nhiệm đối với chúng tôi 489 00:23:44,882 --> 00:23:46,519 trong việc lựa chọn ai chúng tôi đưa những chiếc tạp dề này cho. 490 00:23:46,586 --> 00:23:48,956 Đó là một trách nhiệm lớn năm nay. 491 00:23:57,941 --> 00:24:00,713 (tiếng hoan hô và vỗ tay) 492 00:24:02,082 --> 00:24:04,053 - Anh bạn. - Anh hiểu rồi, em yêu. 493 00:24:04,087 --> 00:24:06,057 Thôi nào, Tony. 494 00:24:06,090 --> 00:24:08,563 ( cổ vũ ) 495 00:24:08,563 --> 00:24:11,769 Tôi sẽ cố gắng đẩy con cừu đó. Đó sẽ là lần cuối cùng thứ trên đĩa. 496 00:24:11,769 --> 00:24:15,476 Tôi là Jaime, Tôi đến từ Queens, New York, 497 00:24:15,510 --> 00:24:17,681 và hôm nay Tôi đại diện cho Malaysia. 498 00:24:17,748 --> 00:24:20,385 Xin chào, tên tôi là Iman. Tôi đến từ Maryland. 499 00:24:20,385 --> 00:24:21,656 Tôi đại diện cho Afghanistan, 500 00:24:21,656 --> 00:24:23,926 hay như người ta nói ở Maryland, "Afghanistan." 501 00:24:23,926 --> 00:24:26,397 Tên tôi là Tony, tôi đến từ Minneapolis, Minnesota, 502 00:24:26,397 --> 00:24:27,935 và tôi đang đại diện Hàn Quốc. 503 00:24:27,935 --> 00:24:30,640 Tôi đang nâng cao sườn ướp miso 504 00:24:30,640 --> 00:24:31,676 với cơm chiên kim chi. 505 00:24:31,743 --> 00:24:33,379 Tôi được nhận nuôi từ Hàn Quốc, 506 00:24:33,379 --> 00:24:34,748 vì thế tôi lớn lên với điều này vào ngày đến, 507 00:24:34,781 --> 00:24:36,317 ngày đó Tôi đã đến Mỹ. 508 00:24:36,351 --> 00:24:38,756 Mẹ tôi sẽ đánh một ít món ăn ngon hàn quốc ở đây. 509 00:24:38,789 --> 00:24:40,794 Vậy đây là loại một vòng xoắn nâng cao 510 00:24:40,794 --> 00:24:42,329 về thứ gì đó tôi đã có lớn lên ở nhà. 511 00:24:42,329 --> 00:24:44,936 Là con nuôi Hàn Quốc, tìm danh tính của tôi thông qua thực phẩm 512 00:24:44,936 --> 00:24:46,939 là cái gì đó mà tôi thực sự tự hào, 513 00:24:46,939 --> 00:24:50,513 và vì vậy tôi muốn có thể để chia sẻ điều đó với những người nhận con nuôi Hàn Quốc khác. 514 00:24:50,547 --> 00:24:52,584 Hôm nay tôi đang làm qabuli palau. 515 00:24:52,651 --> 00:24:54,822 Đó là thịt cừu tẩm mật ong cà rốt và tương ớt thảo mộc. 516 00:24:54,822 --> 00:24:57,560 Trong văn hóa Afghanistan, những gì chúng tôi làm là phục vụ đồ ăn 517 00:24:57,560 --> 00:24:59,631 trên các đĩa lớn. Đó là cả một bữa tiệc buffet. 518 00:24:59,631 --> 00:25:03,238 Tôi là người ăn buffet về bản thân một nhân cách. Tôi không vừa với một cái đĩa nhỏ. 519 00:25:03,238 --> 00:25:06,812 Vì vậy tôi thực sự rất vui mừng để chia sẻ điều đó với mọi người ở đây trong nhà bếp MasterChef. 520 00:25:06,812 --> 00:25:09,417 Ừ, nó có mùi rất thơm. Rất đẹp. 521 00:25:09,417 --> 00:25:11,755 - Ồ, cảm ơn bạn. - Đồ ăn cũng vậy. 522 00:25:15,963 --> 00:25:17,868 - Một phút thôi em yêu. - Được rồi. 523 00:25:17,935 --> 00:25:21,609 - Ừ, chúng tôi ổn. - Yêu màu sắc. 524 00:25:21,676 --> 00:25:23,478 - Đẹp quá. - Vâng. 525 00:25:23,546 --> 00:25:29,056 Sáu, năm, bốn, ba, hai, một. 526 00:25:32,598 --> 00:25:35,202 - Con yêu mẹ. - Anh Yêu Em. 527 00:25:35,202 --> 00:25:36,772 (tắt tiếng trò chuyện) 528 00:25:39,645 --> 00:25:42,684 Chào mừng chàng trai trẻ. Hãy cho chúng tôi biết tên của bạn, bạn đến từ đâu, 529 00:25:42,717 --> 00:25:44,588 và di sản đằng sau cái đĩa. 530 00:25:44,588 --> 00:25:46,792 Tên tôi là Tony, Tôi đến từ Minneapolis, Minnesota, 531 00:25:46,792 --> 00:25:50,867 và hôm nay tôi đã thực hiện cho bạn món sườn ướp miso với cơm chiên kim chi. 532 00:25:50,867 --> 00:25:52,771 Và tôi đang đại diện Hàn Quốc. 533 00:25:52,838 --> 00:25:54,641 Xuất sắc. Trước tiên hãy nói về hình ảnh. 534 00:25:54,708 --> 00:25:56,478 Joe: Tôi bị cuốn hút bởi cơm. 535 00:25:56,478 --> 00:25:58,481 Nó trông giòn. Nó trông thực sự tốt. 536 00:25:58,481 --> 00:26:00,687 Bít tết, nó hơi luộc một chút. 537 00:26:00,687 --> 00:26:03,893 Tôi muốn ăn bít tết với một chút nữa một lớp vỏ trên đó và một vết cháy. 538 00:26:03,893 --> 00:26:06,498 - Chắc cậu phải thất vọng lắm. với vết thương đó. - Tôi là. Bạn biết đấy, 539 00:26:06,498 --> 00:26:07,901 điều đó không thực sự định nghĩa tôi là một đầu bếp. 540 00:26:07,901 --> 00:26:09,036 Tiffany: Bạn định đi ở nhiệt độ nào? 541 00:26:09,036 --> 00:26:11,274 135, chỉ để có được nó vừa-hiếm. 542 00:26:11,274 --> 00:26:14,581 Gordon: Nhưng cái này vừa thôi đã đi đến mức trung bình tốt. 543 00:26:24,300 --> 00:26:28,509 Cơm rất ngon. Bạn có tính axit đó và sức nóng từ kim chi. 544 00:26:28,509 --> 00:26:29,545 Nhưng tôi đã đi đến đưa bạn đến nhiệm vụ. 545 00:26:29,611 --> 00:26:31,247 Ribeye, một trong những món ngon nhất 546 00:26:31,247 --> 00:26:33,786 những miếng thịt đắt tiền, bị nấu quá chín, 547 00:26:33,786 --> 00:26:35,957 và thiếu sự tìm kiếm đáng kinh ngạc đó 548 00:26:36,023 --> 00:26:37,695 mà bạn cần trên ribeye. 549 00:26:37,761 --> 00:26:41,501 Đáng buồn thay, đối với tôi, đó là không. Tôi rất xin lỗi. 550 00:26:41,535 --> 00:26:44,206 - Cảm ơn các bạn. - Cảm ơn. 551 00:26:44,273 --> 00:26:47,914 Xin chào, tên tôi là Iman, và tôi đã làm cho bạn qabuli palau. 552 00:26:47,914 --> 00:26:51,789 Đó là thịt cừu phủ mật ong cà rốt và tương ớt thảo mộc. 553 00:26:51,822 --> 00:26:53,593 bạn lấy ở đâu tình yêu của bạn dành cho nấu ăn? 554 00:26:53,626 --> 00:26:56,064 Thành thật mà nói, nấu ăn cho tôi là lối thoát căng thẳng của tôi qua bậc cao học. 555 00:26:56,064 --> 00:26:57,801 - Tôi có bằng tiến sĩ xã hội học. - Ừm. 556 00:26:57,801 --> 00:27:00,473 Tôi không chỉ ở đây vì chiếc tạp dề. Tôi đến đây vì chiếc cúp. 557 00:27:00,473 --> 00:27:04,346 - Ồ. - Tôi sẽ là người đầu tiên MasterChef đến từ Afghanistan. 558 00:27:04,346 --> 00:27:06,719 - Cậu có gia đình chưa? Bạn nấu ăn cho ai? - Ồ, chắc chắn rồi. 559 00:27:06,786 --> 00:27:08,689 Ừ, thực ra thì con gái hai tuổi của tôi 560 00:27:08,689 --> 00:27:09,692 bị ám ảnh bởi bạn, Đầu bếp Tiffany. 561 00:27:09,725 --> 00:27:10,861 - Ồ. - Tuyệt vời. 562 00:27:10,927 --> 00:27:12,263 Cô ấy là fan hâm mộ lớn nhất của bạn. 563 00:27:12,296 --> 00:27:14,768 Bơ tôi lên. Tôi thích nó. 564 00:27:15,970 --> 00:27:17,541 Joe: Vậy là cậu đang tìm kiếm vào ba chúng tôi. 565 00:27:17,541 --> 00:27:20,079 Bạn có thể làm một bản tóm tắt không đánh giá xã hội học? 566 00:27:20,079 --> 00:27:22,584 Bạn biết gì không, Joe? Tôi nghĩ bạn đã đọc sai. 567 00:27:22,617 --> 00:27:25,957 Bạn chỉ là một anh chàng Bờ Đông tốt bụng đang nói thẳng đấy. 568 00:27:25,957 --> 00:27:27,794 - Anh chỉ thành thật thôi. - Phải. 569 00:27:27,827 --> 00:27:29,965 Và tôi nghĩ mọi người cần đôi khi một chút trung thực. 570 00:27:29,998 --> 00:27:31,836 - Và lý do của anh ta là gì? - Joe. 571 00:27:31,836 --> 00:27:33,573 Gordon là một người yêu. Anh ấy là người yêu của nước Mỹ, 572 00:27:33,573 --> 00:27:34,675 mặc dù anh ấy là người Anh. 573 00:27:34,708 --> 00:27:36,546 Tiffany: Người yêu của nước Mỹ? 574 00:27:36,579 --> 00:27:38,115 - Joe: Mặc dù anh ấy là người Anh. - Vâng. 575 00:27:38,115 --> 00:27:40,285 Được rồi, bạn nghĩ sao, Gordon? Nó trông thế nào? 576 00:27:40,352 --> 00:27:42,390 Nghe này, Iman, nó có mùi thơm quá. Nhưng bạn biết đấy, 577 00:27:42,390 --> 00:27:44,494 đúng để kiểm tra, nó cần phải rơi ra khỏi cái xương đó. 578 00:27:44,528 --> 00:27:47,668 Dính, không dính, và mọi thứ bạn muốn từ thịt cừu. 579 00:27:47,668 --> 00:27:50,573 - Và bao lâu bạn đã nấu nó để làm gì? - Có lẽ là 40 phút. 580 00:27:50,573 --> 00:27:52,276 Đầu tiên, gia vị nó, và sau đó tôi làm cháy nó, 581 00:27:52,342 --> 00:27:54,848 và sau đó tôi đặt nó trong nồi áp suất. 582 00:27:54,848 --> 00:27:58,054 - Nó hơi chín quá rồi. - Không. 583 00:28:03,533 --> 00:28:06,371 Đối với tôi, tôi yêu tương ớt trên cơm. Thịt cừu khô. 584 00:28:06,404 --> 00:28:08,843 Chúng tôi có năm chiếc tạp dề để phát cho toàn khu vực. 585 00:28:08,910 --> 00:28:12,884 Cái đĩa này thực sự khá tốt, nhưng một loại protein như thế, Tôi không thể để nó trôi qua. 586 00:28:12,884 --> 00:28:16,525 Vì vậy, đối với tôi, đó là không. Tôi xin lỗi. 587 00:28:16,591 --> 00:28:19,097 - Cảm ơn. - Cảm ơn, Iman. 588 00:28:19,097 --> 00:28:21,500 Ôi. 589 00:28:23,171 --> 00:28:24,206 Không sao đâu. 590 00:28:26,545 --> 00:28:29,585 Nói không bao giờ cũng buồn nhưng chúng ta phải giữ tiêu chuẩn siêu cao trong năm nay. 591 00:28:29,652 --> 00:28:32,891 Gordon: Nếu bạn không thể nắm bắt được protein, bạn không có cơ hội. 592 00:28:32,891 --> 00:28:34,026 - Vâng. - Thật đáng xấu hổ. 593 00:28:34,026 --> 00:28:35,797 Bây giờ chúng ta không có nhà xã hội học, 594 00:28:35,863 --> 00:28:37,701 mà nhóm này có thể sử dụng, khá thẳng thắn. 595 00:28:37,701 --> 00:28:39,437 - Bạn có cần một ít không? sự chăm sóc yêu thương dịu dàng? - Tôi khác bạn, 596 00:28:39,470 --> 00:28:42,678 bởi vì ít nhất tôi thừa nhận có chuyện gì với chúng tôi vậy. 597 00:28:42,744 --> 00:28:44,915 Chúng ta? Đợi một chút. Làm thế nào chúng tôi có được một chúng tôi? 598 00:28:44,915 --> 00:28:47,420 - Có rất nhiều. Chúng ta. - Tôi nghĩ tôi là người bình thường nhất. 599 00:28:47,453 --> 00:28:49,256 Joe, bạn có bỏ lỡ không? bác sĩ trị liệu của bạn sáng nay? 600 00:29:02,917 --> 00:29:07,927 - Trông em nóng bỏng quá. - Ồ, vâng! 601 00:29:07,927 --> 00:29:10,098 - Ối! - Đi đi, Fatima! 602 00:29:10,165 --> 00:29:13,806 Ồ. Cô đo với trái tim. 603 00:29:13,806 --> 00:29:15,677 - Đúng vậy. - Đo bằng trái tim. 604 00:29:15,677 --> 00:29:17,981 - Đo bằng trái tim. - Đi thôi. 605 00:29:18,047 --> 00:29:19,818 - (tiếng hoan hô và vỗ tay) - Này! 606 00:29:19,818 --> 00:29:22,691 - Buổi tối vui vẻ. - CHÀO! Buổi tối vui vẻ! 607 00:29:22,691 --> 00:29:24,460 - Tương tự như vậy. Đây là? - Jaime. Tôi là Jaime. 608 00:29:24,493 --> 00:29:26,097 - Rất vui được gặp bạn. - Jaime, chào mừng. Rất vui được gặp bạn. 609 00:29:26,130 --> 00:29:28,803 - Và đây là? - Đây là ba của tôi những người bạn tốt nhất. 610 00:29:28,837 --> 00:29:30,071 Rất vui được gặp bạn. Vui lòng. Rất vui được gặp bạn. 611 00:29:30,071 --> 00:29:31,976 Kể cho tôi nghe về món ăn đi. Bạn đang làm gì thế? 612 00:29:32,042 --> 00:29:35,583 Tôi đang làm theo phong cách Malaysia thịt bò xiên wagyu 613 00:29:35,650 --> 00:29:36,952 - với cơm dừa. - Thích điều đó. 614 00:29:36,952 --> 00:29:38,823 Tôi thực sự muốn đặt Thực phẩm Malaysia trên bản đồ. 615 00:29:38,823 --> 00:29:41,093 Tôi thích điều đó. Và công việc hàng ngày? 616 00:29:41,093 --> 00:29:43,431 Khi bạn không nấu ăn, bạn đang làm gì toàn thời gian? 617 00:29:43,431 --> 00:29:45,235 Tôi là người sáng tạo nội dung nấu ăn. 618 00:29:45,235 --> 00:29:47,840 Vì vậy tôi nấu ăn trực tuyến. Tôi cũng đang phát trực tiếp. 619 00:29:47,840 --> 00:29:48,976 Có bao nhiêu người theo dõi bây giờ bạn có chưa? 620 00:29:48,976 --> 00:29:50,847 Tôi nghĩ trên tất cả nền tảng của tôi, 621 00:29:50,847 --> 00:29:52,650 có lẽ là một chút hơn hai triệu. 622 00:29:52,650 --> 00:29:55,121 Gordon: Điều đó thật không thể tin được. Hai triệu. Điều đó thật tuyệt vời. 623 00:29:55,121 --> 00:29:56,859 - Làm tốt. - Nhưng tôi không có ở đây dành cho những người theo dõi. 624 00:29:56,859 --> 00:29:58,127 Tôi ở đây để chứng minh bản thân mình. 625 00:29:58,127 --> 00:30:00,733 Tôi ở đây để chứng minh điều đó thức ăn của tôi có thể ngon. 626 00:30:00,733 --> 00:30:02,002 - Mùi thơm quá, được chứ? - Đúng. 627 00:30:02,035 --> 00:30:04,708 - Đừng nấu quá chín wagyu đó. - Tôi sẽ không. 628 00:30:04,708 --> 00:30:06,444 - Được rồi? Chúc may mắn, phải không? - Cảm ơn bạn rất nhiều! 629 00:30:06,444 --> 00:30:07,914 Đi thôi! 630 00:30:10,452 --> 00:30:12,758 - Ừm. - Ối! 631 00:30:12,824 --> 00:30:14,728 Vâng, Jaime! 632 00:30:14,728 --> 00:30:16,264 Món ăn này thực sự là quan trọng với tôi 633 00:30:16,264 --> 00:30:19,003 bởi vì bố tôi từng làm nó cho tôi. 634 00:30:19,003 --> 00:30:21,542 Bố tôi là người có ảnh hưởng lớn đến việc nấu nướng của tôi. 635 00:30:21,542 --> 00:30:25,850 Chỉ nhìn thấy anh ấy khi tôi nhỏ với cái chảo khổng lồ của mình, ngọn lửa khắp nơi, 636 00:30:25,883 --> 00:30:28,154 nó có cảm giác như thức ăn đường phố từ Malaysia. 637 00:30:28,188 --> 00:30:30,125 Bạn thậm chí không cần phải đi đến Malaysia để thử nó 638 00:30:30,159 --> 00:30:31,160 vì tôi đã có nó ở nhà mọi lúc. 639 00:30:31,160 --> 00:30:33,699 Hãy cho tôi biết khi tôi có một phút. 640 00:30:33,699 --> 00:30:35,903 - Khả năng cảm nhận thời gian của tôi không tốt! - Em có một phút, em yêu. 641 00:30:35,937 --> 00:30:38,174 Một phút bằng phẳng. 642 00:30:38,241 --> 00:30:42,183 Ồ. Char đó à? Ôi chúa ơi. 643 00:30:42,249 --> 00:30:44,187 - Đi đi, Jaime. - Được rồi, anh hiểu rồi, Jaime. 644 00:30:44,254 --> 00:30:49,898 - Đi! - Năm, bốn, ba, hai, một. 645 00:30:49,898 --> 00:30:53,371 ( cổ vũ ) 646 00:30:55,910 --> 00:30:58,048 Tôi đã đạt được rất nhiều trên mạng xã hội, 647 00:30:58,048 --> 00:31:00,921 nhưng "MasterChef" là thứ duy nhất tôi cần 648 00:31:00,954 --> 00:31:03,057 để chứng minh cho bản thân mình rằng tôi có thể nấu ăn. 649 00:31:03,057 --> 00:31:06,732 Nhưng ngoài ra, ước mơ của tôi là mở ra một chiếc xe tải thực phẩm với bố tôi 650 00:31:06,732 --> 00:31:09,905 bởi vì tôi muốn giới thiệu Thức ăn đường phố Malaysia cùng nhau. 651 00:31:09,905 --> 00:31:12,577 - Xin chào, xin chào. - Xin chào. 652 00:31:12,610 --> 00:31:16,318 Tôi là Jaime. Tôi đến từ Queens, New York. Tôi là người Malaysia gốc Hoa. 653 00:31:16,318 --> 00:31:19,691 Và hôm nay tôi đã thực hiện thịt bò wagyu satay 654 00:31:19,758 --> 00:31:21,729 với nước sốt đậu phộng và cơm dừa. 655 00:31:21,729 --> 00:31:24,233 Bố tôi từng làm món này đối với tôi khi tôi còn trẻ 656 00:31:24,299 --> 00:31:26,070 sử dụng thịt gà còn sót lại, 657 00:31:26,070 --> 00:31:28,910 và tôi muốn nâng cao nó bằng cách sử dụng một số wagyu. 658 00:31:28,943 --> 00:31:30,813 Vâng, bạn chắc chắn đã đã nâng nó lên. 659 00:31:30,813 --> 00:31:34,721 Bạn vừa nhét 400 đô la vào đó. Tại sao lại là wagyu? 660 00:31:34,754 --> 00:31:38,095 Vì vậy, wagyu thực sự phù hợp gia vị ướp của Malaysia 661 00:31:38,095 --> 00:31:40,733 vì nó có nhiều chất béo hơn và hàm lượng nước ít hơn. 662 00:31:40,766 --> 00:31:43,238 - Vậy là cuối cùng thực sự ngon. - Chúng ta đi nhé? 663 00:31:43,238 --> 00:31:44,407 - Vâng. - Cả hai: Đi thôi. 664 00:31:44,407 --> 00:31:46,211 Vui lòng! 665 00:31:46,211 --> 00:31:49,216 Tôi yêu char mà bạn có trên xiên. 666 00:31:49,216 --> 00:31:51,354 Gạo trông tuyệt vời. Yêu một chút dưa chua. 667 00:31:51,354 --> 00:31:53,224 Thành thật mà nói, đây là một đĩa thức ăn đẹp. 668 00:31:53,257 --> 00:31:54,961 - Cảm ơn bạn rất nhiều. - Gordon: Đi nhé? 669 00:31:54,961 --> 00:31:56,765 - Đúng. - Vậy cậu làm được bao lâu? nấu những thứ này để làm gì? 670 00:31:56,799 --> 00:32:00,238 Bạn biết đấy, ở Malaysia, chúng ta thực sự không có thời gian trong đầu của chúng tôi. 671 00:32:00,238 --> 00:32:01,240 Bạn nấu ăn bằng mắt phải không? 672 00:32:01,240 --> 00:32:03,345 Đó là một loại cảm giác, vâng. 673 00:32:03,378 --> 00:32:05,015 Và sau đó thì sao bạn đã có cơm chưa? 674 00:32:05,082 --> 00:32:06,250 Nó được nấu với nước cốt dừa 675 00:32:06,250 --> 00:32:09,490 để cho nó mùi thơm dừa đó. 676 00:32:11,696 --> 00:32:16,304 Đây chắc chắn là mang lại cảm giác ẩm thực đường phố mọi cách tốt nhất. 677 00:32:16,371 --> 00:32:18,108 Bạn đã nâng tấm này lên theo nhiều cách, 678 00:32:18,108 --> 00:32:21,649 từ việc sử dụng wagyu, mà cá nhân tôi yêu thích. 679 00:32:21,682 --> 00:32:24,053 - Cảm ơn! - Ý tôi là, ai mà không yêu sự ngây thơ? 680 00:32:24,087 --> 00:32:29,631 Ừm, nó thực sự rất béo cách hay với tất cả gạo và tất cả đậu phộng, 681 00:32:29,664 --> 00:32:33,004 và tất cả hương vị đó đang thực sự diễn ra. 682 00:32:33,004 --> 00:32:35,609 - Vâng. - Gordon: Joe, làm ơn. 683 00:32:35,609 --> 00:32:37,780 Đối với tôi, đó là một sự đồng ý vang dội. 684 00:32:37,847 --> 00:32:39,283 Cảm ơn bạn rất nhiều. Cảm ơn các bạn. 685 00:32:39,316 --> 00:32:42,289 Đúng, về mặt hương vị, nó 100% ở đó. 686 00:32:42,289 --> 00:32:44,260 Không có hai cách về điều đó. Nó chân thực, nó ngon. 687 00:32:44,293 --> 00:32:46,164 Ngay từ miếng cắn đầu tiên, 100% là có. Chúc mừng. 688 00:32:46,164 --> 00:32:48,334 - Ồ! - Cảm ơn! 689 00:32:48,401 --> 00:32:50,139 Các bạn sẽ không hối tiếc về điều này. Cảm ơn! 690 00:32:50,139 --> 00:32:52,342 - Mặc nó vào. - Cảm ơn. Ôi Chúa ơi. 691 00:32:53,478 --> 00:32:55,215 Cảm ơn bạn rất nhiều. 692 00:32:57,152 --> 00:33:00,258 Cho dù có chuyện gì xảy ra, chúng tôi ở đó vì cô ấy. 693 00:33:01,528 --> 00:33:05,001 ( kêu la ) 694 00:33:07,206 --> 00:33:09,777 Bạn hiểu rồi! Bạn hiểu rồi! Bạn hiểu rồi! 695 00:33:11,047 --> 00:33:14,520 ( đang chơi nhạc ) 696 00:33:14,520 --> 00:33:16,858 Tôi đã nhận được tạp dề! 697 00:33:16,858 --> 00:33:19,731 Tôi muốn chứng minh điều đó món ăn của tôi không chỉ trông đẹp mắt, nhưng chúng có vị ngon. 698 00:33:19,731 --> 00:33:21,669 Và tôi nghĩ tôi đã làm được điều đó, nhưng tôi vẫn có còn rất nhiều điều nữa để thể hiện. 699 00:33:21,669 --> 00:33:24,507 - Vâng! - Vâng! 700 00:33:34,092 --> 00:33:36,330 Các bạn, chúng ta vừa có tối nay còn lại một chiếc tạp dề. 701 00:33:36,330 --> 00:33:37,366 - Woohoo! - Được rồi. 702 00:33:37,433 --> 00:33:39,036 Đó sẽ là một quyết định lớn. 703 00:33:39,070 --> 00:33:41,273 Chúng ta phải đo cái này thật cẩn thận. 704 00:33:43,946 --> 00:33:45,683 - Đúng! - Ối! 705 00:33:45,683 --> 00:33:47,319 - Thời gian? - 35. 706 00:33:47,353 --> 00:33:48,889 - Cám ơn. - Anh có cái này. 707 00:33:48,923 --> 00:33:50,760 - Giữ nó lên. - Anh có thời gian. Bạn có rất nhiều thời gian. 708 00:33:50,760 --> 00:33:52,764 Tên tôi là Fatima, Tôi đến từ Chicago, Illinois, 709 00:33:52,797 --> 00:33:55,869 và tôi đại diện cho Pakistan. Úp, Úp! 710 00:33:55,903 --> 00:33:58,475 Tên tôi là Daniel, tôi 23 tuổi, và tôi đại diện cho Trung Quốc. 711 00:33:58,509 --> 00:34:00,479 Là một người Trung Quốc sinh ra ở Mỹ, 712 00:34:00,479 --> 00:34:02,349 Tôi thực sự vật lộn với danh tính của tôi. 713 00:34:02,382 --> 00:34:04,453 Nhưng thực phẩm luôn luôn một kết nối với danh tính đó. 714 00:34:04,486 --> 00:34:06,958 Tôi bắt đầu nấu ăn khi Lúc đó tôi khoảng tám tuổi. 715 00:34:06,992 --> 00:34:08,361 Và sau đó trong khi tôi đang ở trường đại học, 716 00:34:08,361 --> 00:34:10,499 Tôi nhận thấy rất nhiều sinh viên không biết nấu ăn. 717 00:34:10,499 --> 00:34:12,503 Thế là tôi bắt đầu câu lạc bộ ẩm thực trường tôi 718 00:34:12,503 --> 00:34:14,974 bởi vì tôi thực sự quan tâm đến nấu ăn và nấu ăn 719 00:34:15,008 --> 00:34:16,411 và thực phẩm dễ tiếp cận hơn dành cho sinh viên. 720 00:34:16,477 --> 00:34:18,582 - Anh hiểu rồi. Bạn hiểu rồi. - Cả hai: Ừ! 721 00:34:18,615 --> 00:34:19,985 - Tốt! - Ối! 722 00:34:20,018 --> 00:34:22,122 - Vâng! - Đi! 723 00:34:22,122 --> 00:34:24,226 - Đi đi, Fatima! - Cố lên! 724 00:34:24,259 --> 00:34:25,997 - 20 phút nhé em yêu. - 20 phút? 725 00:34:26,030 --> 00:34:27,366 - Vâng. - Được rồi. 726 00:34:27,399 --> 00:34:29,136 Tôi sinh ra và lớn lên ở Karachi, Pakistan, 727 00:34:29,136 --> 00:34:31,341 và tôi đã chuyển đến Mỹ khi tôi 15 tuổi. 728 00:34:31,374 --> 00:34:33,378 Tôi thực sự đã học được cách nấu ăn từ mẹ tôi. 729 00:34:33,411 --> 00:34:35,381 Tôi luôn xem cô ấy nấu ăn trong nhà bếp. 730 00:34:35,415 --> 00:34:38,121 Thức ăn của cô ấy mang lại rất nhiều niềm vui với những người trong cuộc đời cô. 731 00:34:38,154 --> 00:34:40,291 - Ồ, mùi thơm quá. - Vâng? 732 00:34:40,325 --> 00:34:44,333 Và tôi muốn tạo lại điều đó trong cuộc sống của tôi với gia đình tôi và các con tôi. 733 00:34:46,705 --> 00:34:50,513 Nó có mùi thơm. Đi thôi! 734 00:34:50,546 --> 00:34:52,149 - Buổi tối vui vẻ. - Buổi tối vui vẻ. 735 00:34:52,182 --> 00:34:53,284 Và chào mừng đến với "MasterChef." 736 00:34:53,284 --> 00:34:54,420 Cảm ơn. Cảm ơn. Cảm ơn. 737 00:34:54,453 --> 00:34:55,956 - Và tên là? - Fatima. 738 00:34:55,990 --> 00:34:58,294 - Rất vui được gặp ông, thưa ông. - Nói cho tôi biết, bạn đang nấu món gì vậy? 739 00:34:58,328 --> 00:34:59,463 và nó ở đâu có nguồn gốc từ? 740 00:34:59,531 --> 00:35:01,167 Tôi đang làm món sườn cừu masala. 741 00:35:01,200 --> 00:35:03,471 Nó đến từ Pakistan. 742 00:35:03,539 --> 00:35:05,543 Ban đầu, mẹ tôi thường làm món này với dê. 743 00:35:05,543 --> 00:35:07,547 - Mm-hmm. - Nhưng đối với "MasterChef," Tôi đang sử dụng thịt cừu. 744 00:35:07,581 --> 00:35:09,417 Masala, bạn đang làm gì vậy? masala của riêng bạn? 745 00:35:09,417 --> 00:35:12,456 tôi đang làm masala làm từ cà chua hành tây 746 00:35:12,523 --> 00:35:14,193 với tất cả các loại gia vị truyền thống. 747 00:35:14,259 --> 00:35:16,965 Và sau đó tôi sẽ hoàn thành nó với men mật ong nóng. 748 00:35:16,965 --> 00:35:19,637 Ôi, ôi, ôi. Lần trước tôi đã không nhận được điều đó Tôi đã ở Pakistan. 749 00:35:19,637 --> 00:35:21,273 Men mật ong nóng. 750 00:35:21,306 --> 00:35:22,442 Mẹ nấu ngon thế nhỉ trên thang điểm từ một đến mười? 751 00:35:22,442 --> 00:35:24,179 - Mười trên mười. - Mười. Mười. 752 00:35:24,179 --> 00:35:25,650 Mười? Tôi thích điều đó. 753 00:35:25,683 --> 00:35:27,319 - 12. - 12? 754 00:35:27,319 --> 00:35:28,555 - Fatima, chúc may mắn. - Cảm ơn. 755 00:35:28,589 --> 00:35:30,693 Cả hai: Rất vui được gặp bạn 756 00:35:30,760 --> 00:35:32,162 Cảm ơn bạn rất nhiều. 757 00:35:33,364 --> 00:35:35,201 - Phải. - Này, Gordon. 758 00:35:35,201 --> 00:35:36,838 - Bạn có khỏe không? - Tôi đang làm rất tốt. 759 00:35:36,872 --> 00:35:38,576 - Đây là nhà bếp, không phải phòng tập thể dục. - Aww, có thể là cả hai. 760 00:35:38,609 --> 00:35:40,178 Thành thật mà nói, nếu bố mẹ bạn ở đây, 761 00:35:40,178 --> 00:35:42,148 Tôi sẽ bảo họ mặc quần áo bạn đúng cách. 762 00:35:42,182 --> 00:35:44,420 Đây có phải là anh trai của bạn không hay bố của bạn? 763 00:35:44,453 --> 00:35:46,323 - Bố. Bố. - Ừ, trông anh ấy còn trẻ. Tôi biết anh ấy làm vậy. 764 00:35:46,323 --> 00:35:48,328 - Dừng lại đi. Đây là con trai của bạn? - Vâng. 765 00:35:48,361 --> 00:35:49,865 - Tôi là Shirley. - Shirley, cậu thế nào rồi? 766 00:35:49,898 --> 00:35:51,835 Tôi không thể tin được mình đang run rẩy chung tay với đầu bếp Ramsay. 767 00:35:51,868 --> 00:35:55,141 tôi không thể tin được Tôi đang đứng đây với con trai của bạn bán khỏa thân. 768 00:35:55,141 --> 00:35:58,582 - Vâng! - Thành thật mà nói, anh bạn, ba người của tôi con gái đang xem. 769 00:35:58,616 --> 00:36:01,221 - Cậu không mặc quần áo được à? - Nói với họ là tôi gửi lời chào. 770 00:36:01,254 --> 00:36:04,493 Giữ lấy! Đây không phải là một nhà bếp hẹn hò. 771 00:36:04,527 --> 00:36:06,898 Đó là một nhà bếp đó là để nấu ăn. 772 00:36:06,898 --> 00:36:09,771 Bây giờ bạn đã mặc quần áo trong bộ dụng cụ tập thể dục của bạn, cho tôi 10 lần nhấn. 773 00:36:09,804 --> 00:36:12,075 Đi thôi! Mười, đi thôi. 774 00:36:12,109 --> 00:36:13,779 Một, hai, ba, 775 00:36:13,813 --> 00:36:15,616 bốn, năm, sáu, 776 00:36:15,616 --> 00:36:18,623 - bảy, tám, chín, mười. - Đi thôi em yêu! 777 00:36:18,623 --> 00:36:21,895 - Đúng! Đúng! - (tiếng hét chồng chéo) 778 00:36:21,929 --> 00:36:24,233 - Thế đấy. - Được rồi, kể cho tôi nghe về món ăn đi. Bạn đang làm gì thế? 779 00:36:24,266 --> 00:36:26,504 Vâng, hôm nay tôi sẽ làm đậu phụ và ravioli ricotta 780 00:36:26,538 --> 00:36:27,741 với sốt Mapo và một túi cơm. 781 00:36:27,807 --> 00:36:29,944 Một món ravioli đậu phụ ricotta. 782 00:36:30,011 --> 00:36:32,482 Đậu hũ Mapo là một trong những món ăn đầu tiên của mẹ tôi đã dạy tôi cách làm. 783 00:36:32,517 --> 00:36:35,121 Hương thơm đó từ những ớt Tứ Xuyên, 784 00:36:35,155 --> 00:36:36,524 - thật là hoa mỹ, thú vị. - Đúng. 785 00:36:36,558 --> 00:36:38,394 - Nóng quá, nó cay, nó ngọt. - Chính xác. 786 00:36:38,427 --> 00:36:39,664 Hãy kể cho tôi nghe về món raviolis. 787 00:36:39,664 --> 00:36:41,534 Tôi đang làm món ravioli bằng đầu. 788 00:36:41,534 --> 00:36:43,271 Bây giờ bột đang nghỉ rồi đổ đầy vào tủ đông. 789 00:36:43,304 --> 00:36:45,341 - Nó sẽ rất tuyệt vời. - Chúc may mắn, phải không? 790 00:36:45,374 --> 00:36:46,711 - Ừ, cảm ơn. - Cảm ơn. 791 00:36:49,250 --> 00:36:50,653 - Đẹp. - Thời gian? 792 00:36:50,653 --> 00:36:53,391 - 5h40. - Mật ong đâu? 793 00:36:53,425 --> 00:36:54,727 - Em yêu ở ngay đó. - Ngay đây. 794 00:36:56,865 --> 00:36:58,268 Ôi Chúa ơi! 795 00:36:58,268 --> 00:36:59,704 (thở hổn hển, cười lớn) 796 00:36:59,737 --> 00:37:01,941 Ối. 797 00:37:01,941 --> 00:37:04,112 - Bạn ổn. Bạn ổn. - Ừ, cậu ổn. 798 00:37:04,146 --> 00:37:06,250 - Cô hiểu rồi, Fatima! - 90 giây. 799 00:37:06,283 --> 00:37:07,285 - 90 giây? - 90, 90. 800 00:37:07,285 --> 00:37:08,288 Đi nào, Fatima! 801 00:37:08,288 --> 00:37:10,526 (tiếng hét chồng chéo) 802 00:37:10,559 --> 00:37:13,666 - Đám đông: Một phút! - Ôi chúa ơi. 803 00:37:13,699 --> 00:37:16,437 - Anh hiểu rồi, Daniel! - Vâng. 804 00:37:16,471 --> 00:37:20,580 Mười, chín, tám, bảy, sáu, 805 00:37:20,646 --> 00:37:25,756 năm, bốn, ba, hai, một! 806 00:37:25,789 --> 00:37:27,159 ( cổ vũ ) 807 00:37:27,192 --> 00:37:31,568 - Ồ, vâng! - Đi thôi em yêu! 808 00:37:31,568 --> 00:37:33,271 Điều đó thật tốt. Điều đó thực sự tốt. 809 00:37:33,304 --> 00:37:37,780 Thật tự hào về bạn. Thật tự hào về bạn. 810 00:37:37,780 --> 00:37:39,918 Đi đi, Daniel! 811 00:37:39,918 --> 00:37:42,990 Chào! Chào mừng, chào mừng. 812 00:37:42,990 --> 00:37:46,463 Tên tôi là Daniel, và hôm nay tôi đã làm món đậu phụ và ravioli ricotta 813 00:37:46,497 --> 00:37:48,334 với sốt Mapo và một túi cơm, 814 00:37:48,334 --> 00:37:49,737 và tôi đại diện cho Trung Quốc. 815 00:37:49,737 --> 00:37:51,440 Tôi đã làm rất nhiều về món ăn truyền thống của Trung Quốc, 816 00:37:51,473 --> 00:37:53,210 nhưng tôi thực sự muốn để thúc đẩy bản thân lần này. 817 00:37:53,244 --> 00:37:56,183 Vì vậy tôi cũng thích làm mì ống, và tôi biết Joe thích mì ống. 818 00:37:56,217 --> 00:37:58,589 Đúng vậy, tôi chỉ hơi bối rối 819 00:37:58,589 --> 00:38:00,593 rằng bạn đang đại diện cho Trung Quốc với ravioli. 820 00:38:00,626 --> 00:38:02,730 - Nhưng tôi đã sẵn sàng cho mọi thứ. - Đó là mì, Joe. 821 00:38:02,730 --> 00:38:05,001 - Về cơ bản là một cái bánh bao. - Thật tuyệt vời. Thật tuyệt vời. 822 00:38:05,034 --> 00:38:07,606 - Đó là bánh bao Ý. - Không còn quy tắc nào nữa. 823 00:38:07,640 --> 00:38:10,478 Tên tôi là Fatima, Tôi đến từ Pakistan, 824 00:38:10,512 --> 00:38:12,750 và hôm nay tôi đã làm cho bạn sườn cừu masala 825 00:38:12,750 --> 00:38:16,357 với men mật ong nóng và hành tây om. 826 00:38:16,357 --> 00:38:19,731 Gordon: Nó có mùi thơm. Thực sự tốt. 827 00:38:19,765 --> 00:38:21,233 Tiffany: Đây là một trong những món ăn nơi tôi cảm thấy thích 828 00:38:21,233 --> 00:38:24,339 không có nơi nào để trốn. Tôi chỉ thấy thịt, 829 00:38:24,372 --> 00:38:26,443 - nước sốt và một ít hành tây. - Nước sốt, vâng. 830 00:38:26,511 --> 00:38:30,519 - Chắc chắn rồi. - Bạn biết? Vậy mọi thứ phải thật ấn tượng. 831 00:38:30,586 --> 00:38:34,360 - Chắc chắn. Tôi hiểu điều đó. - Anh thật nhếch nhác phải không? 832 00:38:34,393 --> 00:38:36,631 - Vâng. - Trông chúng rất thanh lịch. 833 00:38:36,631 --> 00:38:39,369 Và chúng siêu mỏng 'vòng ra ngoài đây, thật đáng yêu. 834 00:38:39,369 --> 00:38:41,641 Nhưng đó là về trung tâm của món ravioli đó. 835 00:38:41,641 --> 00:38:46,350 Vậy hãy cho tôi biết về tỷ lệ đậu phụ và ricotta bên trong. 836 00:38:46,417 --> 00:38:49,056 Vậy là một nửa đậu phụ và một nửa ricotta, bởi vì Tôi đã thử nhiều cách khác nhau-- 837 00:38:49,089 --> 00:38:51,661 nhưng tôi nghĩ điều này mang lại kết cấu tốt nhất và hương vị tốt nhất. 838 00:38:51,661 --> 00:38:54,667 - Mưa phùn trên đầu là sao vậy? - Mưa phùn đang dầu Doubanjiang, 839 00:38:54,701 --> 00:38:57,506 đó là một sản phẩm lên men tương ớt. 840 00:38:57,540 --> 00:39:00,345 Nó giống như món bolognese của Trung Quốc. 841 00:39:00,378 --> 00:39:02,851 Đúng vậy! Đó chính là điều khiến tôi nhớ đến. 842 00:39:02,851 --> 00:39:04,252 Ồ. 843 00:39:04,286 --> 00:39:05,522 Gordon: Bạn đã làm được bao lâu rồi? nấu chúng để làm gì? 844 00:39:05,556 --> 00:39:07,526 Khoảng sáu phút. 845 00:39:07,526 --> 00:39:09,797 Tiffany: Và sườn cừu là không nấu chín trong nước sốt? 846 00:39:09,797 --> 00:39:11,266 Chúng chưa được nấu chín trong nước sốt. 847 00:39:11,300 --> 00:39:13,404 Tôi vừa phủ chúng trong nước sốt. 848 00:39:13,438 --> 00:39:16,678 Fatima, masala rất ngon. 849 00:39:16,678 --> 00:39:19,416 Nó thơm, nó đậm đà, nó cay. 850 00:39:19,450 --> 00:39:21,655 Nhưng nó không cần mật ong, 851 00:39:21,688 --> 00:39:24,561 đặc biệt là khi bạn thực hiện món masala ngon quá, 852 00:39:24,561 --> 00:39:26,297 - Tôi sẽ thành thật với bạn. - Hội chợ. Đúng. 853 00:39:26,330 --> 00:39:27,465 Tôi phải đưa bạn đi để giao nhiệm vụ cho con cừu, 854 00:39:27,533 --> 00:39:29,403 bởi vì con cừu của tôi thực sự là chưa được nấu chín. 855 00:39:29,436 --> 00:39:31,675 Ừm, tôi ước gì bạn dùng dê. 856 00:39:31,708 --> 00:39:34,213 Tôi làm nó ở nhà với con dê. 857 00:39:34,213 --> 00:39:38,822 Một số món ăn thắng thua dựa trên sự lựa chọn các thành phần, 858 00:39:38,822 --> 00:39:40,826 - và đây là một lựa chọn tồi. - Được rồi. 859 00:39:40,826 --> 00:39:42,697 - Với tôi thì không. - Cảm ơn Fatima. 860 00:39:42,730 --> 00:39:44,432 - Cảm ơn. - Được rồi. Cảm ơn. 861 00:39:44,432 --> 00:39:46,704 Đậu phụ đôi khi có thể không mong muốn. 862 00:39:46,738 --> 00:39:49,544 Nó rất khó để làm cho nó có hương vị. 863 00:39:49,577 --> 00:39:51,849 Nhưng bạn đã đánh đòn ricotta đó thật đẹp. 864 00:39:51,849 --> 00:39:53,552 Thịt lợn xay, nước sốt rất ngon. 865 00:39:53,586 --> 00:39:56,692 - Tốt quá. Làm tốt. - Cảm ơn. 866 00:39:56,725 --> 00:39:58,863 Một chút về điều đó quá trình lên men đang diễn ra 867 00:39:58,863 --> 00:40:01,467 với những gia vị nhỏ thực sự là tốt đẹp 868 00:40:01,500 --> 00:40:04,440 Đây là một điều rất món ăn được thực hiện rất tốt, Daniel. 869 00:40:04,473 --> 00:40:06,711 - Cảm ơn rất nhiều, Bếp trưởng. - Vậy là đồng ý với tôi. 870 00:40:06,745 --> 00:40:09,316 - Có chứ? - 100%. 871 00:40:09,349 --> 00:40:11,588 Được rồi. Hãy đến đây một chút. 872 00:40:11,621 --> 00:40:12,857 Bạn có, bạn có-- đến đây, đến đây. 873 00:40:12,857 --> 00:40:16,731 Bạn có hai lời đồng ý, và tôi vẫn không chắc chắn. 874 00:40:16,764 --> 00:40:19,570 Bạn có nói được tiếng Ý không? Chúng ta hãy thử nó. 875 00:40:19,604 --> 00:40:21,440 Bạn phải chỉ nói điều này đi anh bạn. 876 00:40:23,879 --> 00:40:26,150 - (nói tiếng Ý) - Đẹp lắm! 877 00:40:26,183 --> 00:40:29,489 - Hoan hô! Hoan hô! - Cảm ơn anh nhiều lắm, Joe. Cảm ơn các bạn rất nhiều. 878 00:40:29,524 --> 00:40:31,962 - Làm tốt lắm, Daniel. - Kéo quần lên. 879 00:40:31,995 --> 00:40:33,097 Ồ, vâng. 880 00:40:36,804 --> 00:40:40,078 - Đi thôi! - ( cổ vũ ) 881 00:40:40,111 --> 00:40:41,715 Đi thôi! 882 00:40:41,781 --> 00:40:43,384 Vâng! 883 00:40:43,451 --> 00:40:44,754 Anh ấy có tiềm năng. 884 00:40:44,788 --> 00:40:47,359 Anh ấy có thể là một của những ngôi sao nặng ký của chúng ta 885 00:40:47,392 --> 00:40:48,895 trong đội Châu Á - Thái Bình Dương. 886 00:40:48,895 --> 00:40:51,099 Điều này tốt hơn một số mì ống tôi đã nếm ở Ý. 887 00:40:51,099 --> 00:40:54,507 - Thơm ngon. - Ối! 888 00:40:54,540 --> 00:40:55,776 Tôi thực sự không thể tin được. 889 00:40:55,810 --> 00:40:57,345 Ý tôi là, tôi đã làm việc thật khó khăn cho thời điểm này, 890 00:40:57,378 --> 00:40:58,782 và tôi thực sự biết ơn được ở đây. 891 00:40:58,782 --> 00:41:00,652 - Ôi, tôi yêu các bạn. - Chúng tôi yêu bạn. 892 00:41:00,685 --> 00:41:02,923 Đại diện cho Trung Quốc, có gia đình tuyệt vời của tôi ở đây, 893 00:41:02,923 --> 00:41:04,393 nó thực sự có nghĩa mọi thứ đối với tôi. 894 00:41:04,426 --> 00:41:05,796 - Thật tự hào về bạn. - Ừ. 895 00:41:05,796 --> 00:41:07,666 Gordon: Thật là một lãnh thổ. 896 00:41:07,666 --> 00:41:09,203 Tôi nghĩ chúng ta đã nếm thử một số món ăn ngon nhất. 897 00:41:09,203 --> 00:41:11,775 - Đó là sự đa dạng và năng lượng. - Vâng. 898 00:41:11,775 --> 00:41:14,780 Tôi biết Châu Á-Thái Bình Dương sẽ nâng tầm lên, và nó đã làm được. 899 00:41:14,814 --> 00:41:16,551 Tiffany: Nhưng cậu biết đấy Châu Phi đang đến! 900 00:41:16,618 --> 00:41:17,820 Joe: Ồ, Châu Phi sẽ rất thú vị. 901 00:41:17,887 --> 00:41:19,657 Đó là cái đó Tôi tò mò nhất. 902 00:41:19,657 --> 00:41:23,532 - Xuống dưới hai lãnh thổ, còn hai cái nữa. - Thú vị. 903 00:41:23,565 --> 00:41:26,671 Lần tới trên "MasterChef: Găng tay toàn cầu"... 904 00:41:26,705 --> 00:41:29,944 Tối nay là ngày thứ ba của chúng ta vòng loại khốc liệt. 905 00:41:29,944 --> 00:41:32,148 buổi thử giọng các vòng tiếp tục... 906 00:41:32,148 --> 00:41:33,686 - Úi ôi! - Trơn tru! 907 00:41:33,686 --> 00:41:36,390 - Anh biết mà! - ...là lãnh thổ Châu Phi 908 00:41:36,424 --> 00:41:38,227 chiến đấu với nó cho chiếc tạp dề màu trắng. 909 00:41:38,261 --> 00:41:40,832 Vòng ba, Châu Phi. Có thể là cú đấm loại trực tiếp. 910 00:41:40,866 --> 00:41:42,970 - Ối! - Tôi đang làm gì vậy? 911 00:41:43,003 --> 00:41:44,540 Tôi đã đốt tỏi tây của mình. ( bíp ) 912 00:41:44,574 --> 00:41:46,210 Vịt được nấu rất đẹp. 913 00:41:46,244 --> 00:41:48,549 Có vẻ như có gì đó của một nhà hàng được gắn sao Michelin. 914 00:41:48,549 --> 00:41:50,317 Nó giống như không có gì Tôi đã từng nếm thử trước đây, 915 00:41:50,351 --> 00:41:53,024 - và làm tôi choáng váng. - Tôi có thể thành thật được không? 916 00:41:53,024 --> 00:41:54,425 Nó tốt! 917 00:41:54,459 --> 00:41:57,566 Gạo này là quá chín, nhiều tinh bột. 918 00:41:57,600 --> 00:42:01,406 Nó không có đủ của hương vị châu Phi đó. 919 00:42:01,440 --> 00:42:03,678 Đi thẳng vào vấn đề, đó là không.