1
00:00:16,082 --> 00:00:17,584
Όποτε φτιάχνεις καραμέλα,

2
00:00:17,684 --> 00:00:20,587
στροβιλίζεις το τηγάνι,
ή θα καεί,

3
00:00:20,687 --> 00:00:24,424
και μετά θα πρέπει
ξεκινήστε από την αρχή.

4
00:00:24,524 --> 00:00:27,193
Και, Θεέ μου,
μας έχει τελειώσει ο χρόνος.

5
00:00:28,428 --> 00:00:30,196
Χμ, φοβάμαι...

6
00:00:31,498 --> 00:00:35,902
...αυτό είναι όλο
έχουμε χρόνο για.

7
00:00:36,002 --> 00:00:41,341
Αλλά, πιστέψτε με,
είναι θεαματικό

8
00:00:41,408 --> 00:00:44,544
και πολύ γαλλικό.

9
00:00:46,379 --> 00:00:48,415
Καλή όρεξη.

10
00:00:48,515 --> 00:00:49,783
Και κόψτε.

11
00:00:49,883 --> 00:00:51,184
Αυτό είναι ένα κόψιμο.

12
00:00:53,086 --> 00:00:55,388
Λοιπόν, δεν είχα
ένα από αυτά σε λίγο.

13
00:00:55,455 --> 00:00:57,590
Τι συνέβη;

14
00:00:57,690 --> 00:01:01,127
Το μυαλό μου συνέχιζε να περιπλανιέται
to my speech for the gala.

15
00:01:01,227 --> 00:01:03,096
Μπορούμε να το τελειώσουμε;

16
00:01:03,196 --> 00:01:05,698
Especially with that trip
eating up the rest of the week.

17
00:01:05,765 --> 00:01:07,467
Αχ, διάολε.

18
00:01:07,567 --> 00:01:08,802
Και από όλα τα πιάτα.

19
00:01:08,902 --> 00:01:10,970
Πάπια à l'Orange
είναι το αγαπημένο του Παύλου.

20
00:01:11,071 --> 00:01:12,539
Είναι εντάξει.
θα ζήσω.

21
00:01:12,605 --> 00:01:15,775
Ναι, αλλά φαίνεται τόσο γιορτινό
στο τέλος, και -- Α, καλά.

22
00:01:15,875 --> 00:01:17,310
<i>Έχετε να ζήσετε, μα cherie.</i>

23
00:01:17,410 --> 00:01:19,746
Ω, όχι, Avis.
Δεν μου αξίζει η ευθυμία.

24
00:01:19,813 --> 00:01:22,482
Γάμησα την πάπια.

25
00:01:25,118 --> 00:01:26,953
Ω, με συγχωρείτε, κύριε.

26
00:01:27,053 --> 00:01:29,456
Τι λέτε για αυτά;

27
00:01:29,556 --> 00:01:32,659
Ξέρεις, αυτό είναι ανόητο.
Δεν ξέρω γιατί με νοιάζει καν.

28
00:01:32,759 --> 00:01:34,461
Είστε έτοιμοι
με αυτά που φοράς;

29
00:01:34,561 --> 00:01:35,895
Μαύρο, υποθέτω.

30
00:01:35,962 --> 00:01:38,731
έχω
μερικές επιλογές που σκέφτομαι.

31
00:01:38,798 --> 00:01:40,733
Ακόμα λίγο σοκαρισμένος
με συμπεριέλαβες.

32
00:01:40,800 --> 00:01:43,503
Α, γιατί να μην είσαι
στο τραπέζι της WGBH;

33
00:01:43,603 --> 00:01:45,271
Είσαι μέρος της παράστασης.

34
00:01:45,338 --> 00:01:47,006
Νέα Υόρκη.

35
00:01:47,107 --> 00:01:49,008
Μου λείπει τόσο.

36
00:01:49,109 --> 00:01:50,977
Ναι,
είναι διασκεδαστικό να το επισκεφτείς.

37
00:01:51,077 --> 00:01:54,147
Αλλά, μεταξύ μας, ήταν
ένα τρομερό μέρος για να είσαι παρθένος.

38
00:01:55,248 --> 00:01:57,250
Λοιπόν,
αυτά δεν είναι κακά.

39
00:01:58,585 --> 00:01:59,686
Ω.

40
00:01:59,786 --> 00:02:02,489
Ξέρεις, κάτι έκανα
λίγο απερίσκεπτο.

41
00:02:02,589 --> 00:02:05,692
Μμ;

42
00:02:05,792 --> 00:02:07,861
Α, δεν το έκανες.

43
00:02:07,961 --> 00:02:09,496
Δεν έχουμε μιλήσει
σε χρόνια,

44
00:02:09,596 --> 00:02:11,764
αλλά είχαμε μια υπέροχη κουβέντα.

45
00:02:11,831 --> 00:02:13,032
Τι ήταν
το όνομα πάλι;

46
00:02:13,133 --> 00:02:14,367
Έλιοτ Άστορ.

47
00:02:14,467 --> 00:02:17,270
Ω, Avis,
πόσο υπέροχο.

48
00:02:17,337 --> 00:02:20,540
Ω, με συγχωρείτε,
τι γίνεται με αυτά;

49
00:02:20,640 --> 00:02:21,774
Αυτό θα ήταν όχι.

50
00:02:21,841 --> 00:02:24,144
Λοιπόν, έχω μια ιδέα.

51
00:02:24,210 --> 00:02:27,213
Γιατί δεν με φέρνεις
ό,τι έχετε<i> κάνετε</i> σε ένα 12,

52
00:02:27,313 --> 00:02:28,781
και θα πάμε από εκεί;

53
00:02:30,483 --> 00:02:33,286
Θέλω να φαίνομαι κομψός,
αλλά επαγγελματίας.

54
00:02:33,353 --> 00:02:35,155
Αριστοκρατικό.
Αυτό είναι αριστοκρατικό, σωστά;

55
00:02:35,221 --> 00:02:38,458
Αν από αριστοκρατικό
εννοείς χωρίς φύλο.

56
00:02:38,525 --> 00:02:40,793
Αν ήταν στο χέρι σου,
θα με λάφιζες με ωμό κρέας

57
00:02:40,860 --> 00:02:42,896
και σπρώξε με
στο λάκκο των λιονταριών.

58
00:02:42,996 --> 00:02:46,065
Αγάπη μου, μόνο παίρνεις
να είσαι μια φορά νέος.

59
00:02:46,166 --> 00:02:47,867
Ανησυχώ ότι δεν είσαι
εκμεταλλευόμενος.

60
00:02:47,967 --> 00:02:49,502
μμ.

61
00:02:49,569 --> 00:02:51,070
Ας τους δει ο κόσμος.

62
00:02:51,171 --> 00:02:52,338
Ξέρετε, οι περισσότερες μητέρες

63
00:02:52,405 --> 00:02:53,907
θα εκτιμούσα
τη σεμνότητα της κόρης τους.

64
00:02:54,007 --> 00:02:56,809
Οι περισσότερες μητέρες γίνονται
ευτυχισμένες γιαγιάδες μέχρι τώρα.

65
00:02:56,876 --> 00:02:58,378
Θεέ μου,
όχι πάλι αυτό.

66
00:02:58,478 --> 00:03:00,246
Σε παρακαλώ, Αλίκη.

67
00:03:00,346 --> 00:03:03,082
Δεν μπορείς να πεις ναι
μόνο αυτή μια φορά;

68
00:03:03,183 --> 00:03:04,751
Είναι δικηγόρος
από καλή οικογένεια.

69
00:03:04,851 --> 00:03:07,020
Και αν κοιτάξει κάτι
όπως ο πατέρας του,

70
00:03:07,086 --> 00:03:09,422
ένα φλιτζάνι καφέ
δεν θα σε σκοτώσει.

71
00:03:11,024 --> 00:03:14,360
Είναι μεγάλη υπόθεση.
Το Waldorf Astoria;

72
00:03:14,427 --> 00:03:15,562
Μακάρι να μπορούσα να πάω.

73
00:03:15,662 --> 00:03:18,831
Δεν είμαι ενθουσιασμένος
για το Waldorf, Mare.

74
00:03:18,898 --> 00:03:21,734
Σε τι χρησιμεύει το πουκάμισο,
Ρας;

75
00:03:21,834 --> 00:03:23,436
Εντάξει, θυμάσαι
ο παλιός μου καθηγητής,

76
00:03:23,536 --> 00:03:24,871
Richard Leacock;

77
00:03:24,938 --> 00:03:27,173
Λοιπόν, με στήνει
με έναν άλλο πρώην μαθητή.

78
00:03:27,240 --> 00:03:29,209
Γυρίζει ντοκιμαντέρ
σε όλο το Νότο.

79
00:03:29,275 --> 00:03:30,610
μμ.

80
00:03:30,710 --> 00:03:32,579
ξέρω. ξέρω.
Ξέρω, ξέρω.

81
00:03:32,679 --> 00:03:34,681
Έχουμε ένα μωρό,
και τα μωρά απαιτούν πράγματα

82
00:03:34,747 --> 00:03:38,284
όπως το φαγητό και τα ρούχα,
αλλά πρέπει να προσπαθήσω, Μάρε.

83
00:03:38,384 --> 00:03:40,186
Πρέπει να δουλέψω σε
κάτι που αγαπώ,

84
00:03:40,253 --> 00:03:42,355
όχι απλά κάτι
Είμαι καλός σε.

85
00:03:42,422 --> 00:03:44,924
Ίσως είναι μόνο ο φόβος
του θανάτου ή κάτι τέτοιο, αλλά...

86
00:03:47,594 --> 00:03:49,295
...θέλω
να θυμόμαστε.

87
00:03:49,395 --> 00:03:52,699
Στοργικά;
Ή μόνο γενικά;

88
00:03:54,701 --> 00:03:57,870
Ευλογείτε.

89
00:03:57,937 --> 00:03:59,939
Αυτό είναι,
νούμερο τέσσερα τώρα;

90
00:04:00,039 --> 00:04:01,574
Και στη μέση
της αγκαλιάς.

91
00:04:01,641 --> 00:04:04,210
Ω, όχι, όχι, όχι, όχι, όχι.
Όχι, μη ζητάς συγγνώμη.

92
00:04:04,277 --> 00:04:05,478
μου άρεσε.

93
00:04:05,578 --> 00:04:06,980
Μου δούλεψε.

94
00:04:07,080 --> 00:04:09,482
Ωχ.
Ένα ακόμα για το ρεπερτόριο.

95
00:04:12,986 --> 00:04:13,953
Ω.

96
00:04:39,078 --> 00:04:41,314
«Αλλά είναι η ελπίδα μου
ότι κάποια μέρα,

97
00:04:41,414 --> 00:04:44,017
παρά
την ουσιαστική του φύση,

98
00:04:44,117 --> 00:04:48,087
μαγειρική, όπως η αρχιτεκτονική,
θα το δουν οι Αμερικανοί

99
00:04:48,154 --> 00:04:52,992
όχι μόνο ως πρακτική επιδίωξη,
αλλά ως τέχνη».

100
00:04:54,694 --> 00:04:56,362
Είναι πάρα πολύ;

101
00:04:56,462 --> 00:04:58,865
Αλλά αναρωτιέμαι αν χρειάζεστε
για να αντιμετωπίσει την αντίκρουση.

102
00:04:58,965 --> 00:05:00,333
Η διάψευση;

103
00:05:00,433 --> 00:05:02,869
Η εφήμερη φύση
του γεύματος.

104
00:05:02,969 --> 00:05:04,537
Οι Βερσαλλίες αντέχουν.

105
00:05:04,637 --> 00:05:06,673
Η μους όχι.

106
00:05:06,773 --> 00:05:10,209
Paul.<i> Gesundheit.</i>

107
00:05:10,310 --> 00:05:14,047
Προσφέρω μετά το δείπνο
παρατηρήσεις στο Waldorf.

108
00:05:14,147 --> 00:05:16,115
Δεν είναι διάλεξη
στο Χάρβαρντ Χολ.

109
00:05:16,182 --> 00:05:19,052
Πρόστιμο. Απλώς αλλάξτε "μαγειρική"
προς<i> "γαστρονομία"</i>

110
00:05:19,152 --> 00:05:20,953
και να το πούμε νύχτα.

111
00:05:21,020 --> 00:05:22,388
Αυτή είναι μια καλή σημείωση.

112
00:05:26,059 --> 00:05:30,997
Συνήθως παθαίνεις κνίδωση
πριν πάτε στη Νέα Υόρκη.

113
00:05:31,064 --> 00:05:32,532
Είναι περισσότερο το ίδιο,
νομίζεις;

114
00:05:32,632 --> 00:05:34,000
Α, αυτή είναι η εικασία μου.

115
00:05:34,067 --> 00:05:37,303
Θα μπορούσε κανείς να το περιγράψει ως
Αλλεργική μνήμη.

116
00:05:37,370 --> 00:05:39,405
Το σώμα μου σκέφτεται
Φοβάμαι το ταξίδι.

117
00:05:39,505 --> 00:05:41,841
Αλλά το σώμα μου κάνει λάθος,
για μια φορά.

118
00:05:48,247 --> 00:05:49,916
Έλα,
Θα σε οδηγήσω.

119
00:06:08,434 --> 00:06:10,069
Α, αυτό είναι πολύ ωραίο.

120
00:06:12,572 --> 00:06:15,208
πεθαίνω.

121
00:06:15,274 --> 00:06:16,576
Α, πέθανες;

122
00:06:16,676 --> 00:06:17,744
Ευχαριστώ πολύ.

123
00:06:17,844 --> 00:06:19,278
Σας ευχαριστώ.
Αν με ακολουθήσεις.

124
00:06:19,379 --> 00:06:21,447
Είμαι καλά από εδώ.
Σας ευχαριστώ.

125
00:06:21,547 --> 00:06:24,283
Ω, αγάπη μου.

126
00:06:24,384 --> 00:06:26,452
Δεν μπορώ να σε αφήσω
όπως αυτό.

127
00:06:26,552 --> 00:06:27,787
Α, πρέπει.
Είναι επίσης

128
00:06:27,887 --> 00:06:31,391
σημαντικός...
...μαντάρα.

129
00:06:31,457 --> 00:06:34,127
Όμως, Παύλο,
είναι απλώς μεσημεριανό.

130
00:06:34,227 --> 00:06:39,065
Η Blanche Knopf στο Lutèce
δεν είναι «μόνο μεσημεριανό».

131
00:06:39,132 --> 00:06:41,801
Θα μπορούσατε να με πάρετε
μια κρύα κομπρέσα;

132
00:06:41,901 --> 00:06:44,137
θα το πάρω.

133
00:06:44,237 --> 00:06:47,540
Και το ημερολόγιο μου.

134
00:06:47,607 --> 00:06:50,643
Ω, φάε πολύ
φουά γκρα για μένα.

135
00:06:50,743 --> 00:06:53,613
Δοκιμάστε και θυμηθείτε
η αίσθηση ακριβώς

136
00:06:53,713 --> 00:06:55,047
ώστε να μπορείτε να αναφέρετε πίσω.

137
00:06:55,114 --> 00:06:57,049
Α, φυσικά, αγάπη μου.

138
00:06:57,116 --> 00:07:00,319
Αν συμβεί κάτι
σε μένα...

139
00:07:00,420 --> 00:07:03,790
ενώ είσαι για μεσημεριανό γεύμα,
απλά να θυμάσαι,

140
00:07:03,890 --> 00:07:08,561
Σε αγαπώ κομμάτια
και δεν κρατάω κακία.

141
00:07:09,595 --> 00:07:11,764
Ω, αυτό είναι.
Εγώ-Δεν πάω.

142
00:07:11,831 --> 00:07:13,933
Δες τι έκανες,
Παύλος;

143
00:07:14,000 --> 00:07:14,967
εγω--

144
00:07:15,067 --> 00:07:17,170
θα μείνω.

145
00:07:17,270 --> 00:07:18,604
ανοησίες,
έχεις το ραντεβού σου.

146
00:07:18,671 --> 00:07:20,973
Είναι για το καλύτερο.
Πραγματικά.

147
00:07:21,073 --> 00:07:22,241
Θα δω αν
μπορεί να συναντηθεί αύριο.

148
00:07:22,308 --> 00:07:25,344
Ω, όχι, δεν μπορούσαμε.
Πες της, Πολ.

149
00:07:25,445 --> 00:07:26,779
Πήγαινε, πήγαινε, πήγαινε, πήγαινε.

150
00:07:26,846 --> 00:07:29,081
Είμαι καλά.

151
00:07:29,148 --> 00:07:31,150
Αυτό είναι
πολύ σημαντικό για σένα.

152
00:07:31,250 --> 00:07:34,353
Για να είμαι απόλυτα ειλικρινής,
η μέρα ήταν ήδη αισθητή

153
00:07:34,454 --> 00:07:36,622
λίγο υπερπλήρη
για τα γούστα μου.

154
00:07:36,689 --> 00:07:38,491
Είσαι ένας άγγελος.

155
00:07:45,631 --> 00:07:48,601
Ας δούμε αν έχουν
οποιαδήποτε κοτόσουπα σε αυτή τη χωματερή.

156
00:07:52,305 --> 00:07:56,209
Ω, Θεέ μου.
Φουά γκρα με

157
00:07:56,309 --> 00:08:00,179
σάλτσα μαύρης σοκολάτας
και μια μαρμελάδα πικρού πορτοκαλιού.

158
00:08:02,215 --> 00:08:04,050
Έχει ζέστη εδώ μέσα
ή μήπως είμαι μόνο εγώ;

159
00:08:05,785 --> 00:08:08,354
Το είχα την προηγούμενη εβδομάδα.
Είναι καλό αν σας αρέσει
τέτοιο πράγμα.

160
00:08:08,454 --> 00:08:11,057
Είναι τόσο αμαρτωλό
και όσο τρελό ακούγεται;

161
00:08:11,157 --> 00:08:12,458
Είναι λίγο πλούσιο.

162
00:08:12,525 --> 00:08:16,295
Προκάλεσε ένα επιδόρπιο τη μητέρα μου
που χρησιμοποιείται για να κάνει για το seder.

163
00:08:18,164 --> 00:08:20,566
Είμαι τόσο ευχαριστημένος
να είσαι εδώ.

164
00:08:20,666 --> 00:08:24,237
Εύχομαι απλά στον Παύλο
ήταν στο ύψος του, αλλά...

165
00:08:24,337 --> 00:08:26,739
Ευχαριστώ, Blanche,
για την υπέροχη πρόσκληση.

166
00:08:26,839 --> 00:08:29,909
Το δωμάτιο
είναι απλά υπέροχο.

167
00:08:30,009 --> 00:08:34,046
Φυσικά και έχω διαβάσει για αυτό,
αλλά ακόμη και πριν από μια μπουκιά,

168
00:08:34,146 --> 00:08:36,082
υπερβαίνει
όλες τις προσδοκίες.

169
00:08:36,182 --> 00:08:37,583
Ποιος μπορεί να δει
με αυτόν τον φωτισμό;

170
00:08:37,683 --> 00:08:40,753
Και αυτό το μενού -- η γυναίκα του Αντρέ,
Σιμόν, τους γράφει,

171
00:08:40,853 --> 00:08:42,355
αλλά η γραφική της ικανότητα --

172
00:08:42,421 --> 00:08:43,656
Πού κοιτάς;

173
00:08:43,723 --> 00:08:45,591
ανοησίες,
Δεν είμαι παιδί.

174
00:08:47,193 --> 00:08:50,429
Απόψε είναι μια πολύ μεγάλη βραδιά
για την Τζούλια, την Μπλανς.

175
00:08:50,530 --> 00:08:53,366
Της δημόσιας τηλεόρασης
φωτεινότερα αστέρια

176
00:08:53,432 --> 00:08:55,001
από όλη τη χώρα
έρχονται,

177
00:08:55,067 --> 00:08:56,269
και αυτή είναι
επίτιμος καλεσμένος.

178
00:08:56,369 --> 00:08:57,904
Ναι, ναι.
ξέρω.

179
00:08:58,004 --> 00:08:59,539
Διάβασα το υπόμνημα.

180
00:08:59,605 --> 00:09:01,340
Ξέρεις
τι είναι πραγματικά εκπληκτικό;

181
00:09:01,407 --> 00:09:04,577
«Ο Γάλλος Σεφ» έχει φέρει
ένα εντελώς νέο κοινό

182
00:09:04,677 --> 00:09:05,778
στο "Mastering".

183
00:09:05,878 --> 00:09:08,214
Οι πωλήσεις έχουν
υπερτριπλασιάστηκε

184
00:09:08,281 --> 00:09:10,449
από τότε που πήγε
στα ερτζιανά.

185
00:09:10,550 --> 00:09:12,351
θα έχω
για να το ελέγξετε.

186
00:09:13,886 --> 00:09:15,121
Ω, ποτέ δεν
το παρακολούθησα;

187
00:09:15,221 --> 00:09:17,957
Η αλήθεια είναι ότι σχεδόν δεν παρακολουθώ
οποιαδήποτε τηλεόραση.

188
00:09:18,057 --> 00:09:20,192
Λοιπόν, εγώ εντελώς
καταλαβαίνω.

189
00:09:20,259 --> 00:09:23,629
Ο Paul και εγώ αγοράσαμε το πρώτο μας
τηλεόραση μόλις τον περασμένο χρόνο,

190
00:09:23,729 --> 00:09:25,798
και μόνο επειδή
Έχω τη δική μου εκπομπή.

191
00:09:25,898 --> 00:09:28,534
Υπάρχει κάτι
παροδικό και εφήμερο

192
00:09:28,601 --> 00:09:30,870
σχετικά με την τηλεόραση
πράγμα που με κάνει λυπηρό.

193
00:09:30,937 --> 00:09:33,306
Με σεβασμό διαφωνώ,
Blanche.

194
00:09:35,908 --> 00:09:38,644
Δεν υπάρχει αμφιβολία.
Η τηλεόραση είναι το μέλλον.

195
00:09:38,744 --> 00:09:41,881
Η τηλεόραση δεν είναι το μέλλον.

196
00:09:41,948 --> 00:09:43,883
Είναι φευγαλέο.
Τα ερτζιανά κύματα δεν έχουν βάρος.

197
00:09:43,950 --> 00:09:47,320
Δεν έχουν βάρος.
Τώρα, ένα βιβλίο στα χέρια σου --

198
00:09:47,420 --> 00:09:50,756
Τα βιβλία συσσωρεύονται
στο μυαλό των αναγνωστών

199
00:09:50,823 --> 00:09:51,958
που επενδύουν σε αυτά.

200
00:09:52,058 --> 00:09:53,326
Θεέ μου, μου αρέσει αυτό.

201
00:09:53,426 --> 00:09:57,663
Λοιπόν, τα βιβλία είναι μια κληρονομιά --
μια κληρονομιά για την οποία πρέπει να είμαστε περήφανοι.

202
00:09:59,765 --> 00:10:04,670
Μην με παρεξηγείτε -- είμαι
χαίρομαι που βοηθά η εκπομπή σου
για να βγάλω το όνομά σου,

203
00:10:04,770 --> 00:10:08,641
αλλά θέλουμε
εκείνο το επόμενο βιβλίο.

204
00:10:08,741 --> 00:10:09,976
<i>Αυτό είναι</i>
τι είναι σημαντικό.

205
00:10:10,076 --> 00:10:11,644
Αυτό είναι που μετράει.

206
00:10:16,782 --> 00:10:18,351
Άλλο ένα λεπτό.

207
00:10:18,451 --> 00:10:20,419
Δεν θα μπορούσαμε να το αφήσουμε μέσα
λίγο ακόμα;

208
00:10:20,486 --> 00:10:22,788
Ήταν μια τόσο ωραία ανάπαυλα
από όλους τους παραπονούμενους.

209
00:10:22,855 --> 00:10:25,091
Δεν μπορώ να αναπνεύσω.

210
00:10:25,157 --> 00:10:27,026
Δεν μπορούμε να σε καταλάβουμε.

211
00:10:27,126 --> 00:10:29,595
Με το θερμόμετρο
στο στόμα μου...

212
00:10:29,662 --> 00:10:32,164
Θα προτιμούσατε
η εναλλακτική;

213
00:10:32,264 --> 00:10:34,500
Μην ανησυχείς, γιατρ.
Θα βγάλω πρώτα το ξυλάκι.

214
00:10:40,139 --> 00:10:44,110
Λοιπόν, νεαρέ,
Είμαι έτοιμος να κάνω τη διάγνωσή μου.

215
00:10:44,176 --> 00:10:45,778
Τι είναι γιατρέ;
Πες μου γρήγορα.

216
00:10:45,845 --> 00:10:47,346
Κόψτε το Band-Aid.

217
00:10:47,446 --> 00:10:49,148
Σε όλα μου τα χρόνια
στην πράξη,

218
00:10:49,215 --> 00:10:51,317
Δεν έχω δει ποτέ τίποτα
αρέσει αρκετά.

219
00:10:51,384 --> 00:10:53,886
Το ήξερα.
Ήξερα ότι ήταν κακό.

220
00:10:53,986 --> 00:10:55,354
Βλέπω;

221
00:10:55,454 --> 00:10:57,957
Έχετε μια ήπια γρίπη.

222
00:10:58,024 --> 00:10:59,392
Μια ήπια γρίπη, λέτε;

223
00:10:59,492 --> 00:11:01,394
Ναι, θα είναι καλά
σε μια μέρα περίπου.

224
00:11:01,494 --> 00:11:02,828
Ξεκουραστείτε πολύ.

225
00:11:02,895 --> 00:11:05,965
Και λίγο ακόμα
σούπα κοτόπουλου δεν θα έβλαπτε.

226
00:11:06,032 --> 00:11:07,967
Oy.

227
00:11:08,034 --> 00:11:09,402
Αυτό είναι, γλυκιά μου.

228
00:11:09,502 --> 00:11:12,905
Τώρα, να είσαι καλή σύζυγος
και κρατήστε τον γεμάτο υγρά,

229
00:11:13,005 --> 00:11:14,473
και θα είναι καλύτερος
σε χρόνο μηδέν.

230
00:11:14,540 --> 00:11:16,308
Γυναίκα; Όχι, όχι.
Όχι, όχι, όχι. Όχι.

231
00:11:16,375 --> 00:11:17,877
Αυτός και εγώ;
Όχι, δεν είμαστε παντρεμένοι.

232
00:11:17,977 --> 00:11:20,346
Είμαστε σίγουρα
όχι παντρεμένος.

233
00:11:20,413 --> 00:11:21,480
Ω.

234
00:11:24,884 --> 00:11:27,753
Την επόμενη φορά, μπορεί να θέλετε
να βγάλω το δαχτυλίδι,

235
00:11:27,853 --> 00:11:29,255
εσυ γυιε.

236
00:11:32,091 --> 00:11:33,693
Όχι, όχι, όχι.
Όχι, περίμενε. Οχι.

237
00:11:33,759 --> 00:11:36,162
Όχι, έχει γίνει
μια παρεξήγηση.

238
00:12:07,393 --> 00:12:09,628
Δεν είμαι σίγουρος πού
μπορείτε να βρείτε μια εκτύπωση.

239
00:12:09,729 --> 00:12:11,297
Ίσως στο
τη Δημόσια Βιβλιοθήκη.

240
00:12:11,397 --> 00:12:12,965
«Ένταξη
Έκθεση Ένα».

241
00:12:13,065 --> 00:12:14,300
Εντάξει,
Θα το θυμάμαι.

242
00:12:14,400 --> 00:12:16,235
Λυπάμαι που δεν το παρακολούθησα
πριν γνωριστούμε.

243
00:12:16,302 --> 00:12:18,037
Όλα έγιναν
τελευταία στιγμή λοιπόν.

244
00:12:18,104 --> 00:12:19,972
Δεν χρειάζεσαι
να ζητήσει συγγνώμη.

245
00:12:20,072 --> 00:12:21,273
Δεν θα είχα ποτέ
έκανε την ταινία

246
00:12:21,373 --> 00:12:23,209
χωρίς
Η ενθάρρυνση του Ρίκυ.

247
00:12:23,275 --> 00:12:26,245
Μίλησε
πολύ εκ μέρους σου.

248
00:12:26,312 --> 00:12:30,149
Αλλά πρέπει να σε προειδοποιήσω...
ανεξάρτητα ντοκιμαντέρ;

249
00:12:30,249 --> 00:12:32,318
Η χρηματοδότησή τους είναι
σχεδόν αδύνατο.

250
00:12:32,418 --> 00:12:33,986
Έχω σχεδόν
παράτησα τον εαυτό μου.

251
00:12:34,086 --> 00:12:36,322
Α, μην το κάνεις αυτό.
Μην το πεις στη γυναίκα μου.

252
00:12:36,422 --> 00:12:38,657
Ω.

253
00:12:38,758 --> 00:12:39,658
Σας ευχαριστώ.

254
00:12:41,393 --> 00:12:43,729
Λοιπόν, τι είναι
το θέμα σου;

255
00:12:43,796 --> 00:12:45,464
Δεν ξέρω.
Οχι ακόμη.

256
00:12:45,564 --> 00:12:47,333
Απλώς ξέρω ότι υπάρχουν
ιστορίες που πρέπει να ειπωθούν --

257
00:12:47,433 --> 00:12:49,068
στο Τζάκσον,
Μπέρμιγχαμ.

258
00:12:49,135 --> 00:12:50,603
Αν πάω εκεί κάτω
με την κάμερα μου --

259
00:12:50,669 --> 00:12:51,937
Είσαι από τη Βοστώνη;

260
00:12:52,004 --> 00:12:54,006
Γεννήθηκε και μεγάλωσε.

261
00:12:54,106 --> 00:12:57,576
Ο αγώνας γίνεται
στη δική σου αυλή, Ρας.

262
00:12:57,643 --> 00:12:59,411
Ξέρετε για
η Εκστρατεία Ελευθερίας;

263
00:12:59,478 --> 00:13:01,847
Φυσικά.

264
00:13:01,947 --> 00:13:03,849
Μπορεί να μην υπάρχουν νόμοι
στη Μασαχουσέτη

265
00:13:03,949 --> 00:13:06,185
που χωρίζουν τα μαύρα παιδιά
από τα λευκά,

266
00:13:06,285 --> 00:13:09,655
αλλά η Βοστώνη είναι τόσο διαχωρισμένη
ως Μπέρμιγχαμ.

267
00:13:09,755 --> 00:13:11,991
Απλά βγείτε έξω
και ενεργοποιήστε την κάμερά σας.

268
00:13:12,091 --> 00:13:15,327
Πες την ιστορία
του Βαθύ Βορρά.

269
00:13:22,868 --> 00:13:24,270
ντρέπομαι.

270
00:13:24,336 --> 00:13:26,872
Όχι, είμαι.

271
00:13:26,972 --> 00:13:30,709
Σας ευχαριστώ.
Αυτή είναι καλή συμβουλή.

272
00:13:30,810 --> 00:13:32,645
Τόσο προφανές,
καλή συμβουλή.

273
00:13:32,711 --> 00:13:34,980
Και έπρεπε να έρθω μέχρι το τέλος
στη Νέα Υόρκη για να το ακούσω.

274
00:13:35,047 --> 00:13:38,384
Η δημόσια τηλεόραση είναι το μέρος
να κάνει και αυτή τη δουλειά.

275
00:13:38,484 --> 00:13:40,219
Μιλάω με το WNET.

276
00:13:40,319 --> 00:13:43,189
Παίρνετε WGBH επί του σκάφους,
θα δουλέψουμε δίπλα δίπλα.

277
00:13:43,289 --> 00:13:46,492
Έτοιμοι να παραγγείλετε;

278
00:13:46,559 --> 00:13:48,494
Ω, ε...

279
00:13:48,561 --> 00:13:50,229
Εντάξει.

280
00:13:50,329 --> 00:13:52,198
Τι παράγεις
για αυτούς τώρα;

281
00:13:53,966 --> 00:13:56,068
Τώρα;
Χμ, όχι πολύ.

282
00:13:56,168 --> 00:13:58,871
Αυτή η εκπομπή κάλεσε
«Ο Γάλλος σεφ».

283
00:13:58,971 --> 00:14:00,206
Ω, Θεέ μου.

284
00:14:00,306 --> 00:14:02,041
Πλάκα κάνεις.

285
00:14:02,141 --> 00:14:03,242
Το ξέρεις;

286
00:14:03,342 --> 00:14:06,312
έχω φτιάξει
κάθε συνταγή.

287
00:14:06,378 --> 00:14:08,581
Εσύ δουλεύεις
με την Τζούλια Τσάιλντ;

288
00:14:08,681 --> 00:14:10,916
το κάνω.

289
00:14:11,016 --> 00:14:13,986
Είναι πραγματικά τόσο υπέροχη
όπως φαίνεται;

290
00:14:14,053 --> 00:14:15,588
Ναι, υποθέτω.
Σίγουρος.

291
00:14:21,994 --> 00:14:24,530
Μπορείτε να εμφανιστείτε
η ζέστη πάλι;

292
00:14:24,597 --> 00:14:25,764
Βράζω, Παύλο.

293
00:14:25,865 --> 00:14:27,733
Λοιπόν, τότε μπορείς
ελέγξτε και δείτε

294
00:14:27,833 --> 00:14:30,236
αν υπάρχει μια επιπλέον κουβέρτα
στην ντουλάπα;

295
00:14:30,336 --> 00:14:32,671
παγώνω.
Τα δόντια μου τρίζουν.

296
00:14:32,738 --> 00:14:34,506
Θα μπορούσα να κάνω ζημιά
η γλώσσα μου.

297
00:14:36,242 --> 00:14:37,610
Αυτή είναι μια καλή σύζυγος.

298
00:14:39,545 --> 00:14:41,280
Μπορείτε να πιστέψετε το νεύρο
αυτού του τύπου;

299
00:14:41,380 --> 00:14:44,283
Γιατί; Μπορώ να δω πώς τα κατάφερε
η υπόθεση.

300
00:14:44,383 --> 00:14:45,451
Πραγματικά;

301
00:14:45,551 --> 00:14:48,687
Λοιπόν, ίσως θα έπρεπε
πάρε τον πίσω εδώ, λοιπόν,

302
00:14:48,754 --> 00:14:50,189
και ελέγξτε
την όρασή σου.

303
00:14:50,256 --> 00:14:53,792
Geez, Avis. σκέφτομαι
διαμαρτύρεσαι πάρα πολύ.

304
00:14:53,893 --> 00:14:55,794
Τι είναι αυτό
υποτίθεται ότι σημαίνει;

305
00:14:55,895 --> 00:14:57,463
Ξέρεις ακριβώς
τι σημαίνει.

306
00:14:57,563 --> 00:14:59,632
Φυσικά και ξέρω τι σημαίνει.
Δεν είμαι ηλίθιος.

307
00:14:59,732 --> 00:15:01,600
Απλώς δεν έχω ιδέα
γιατί το λες.

308
00:15:01,700 --> 00:15:03,936
Είσαι εδώ,
δεν είσαι;

309
00:15:04,036 --> 00:15:05,371
Κάποιος έπρεπε
μείνε μαζί σου.

310
00:15:05,437 --> 00:15:08,474
Αντί να είσαι στο δικό σου
καυτό ραντεβού με τον κύριο Moneybags;

311
00:15:08,574 --> 00:15:12,645
Άστορ.
κ. Moneybags-Astor.

312
00:15:12,745 --> 00:15:15,748
Με αγαπάς.

313
00:15:15,814 --> 00:15:18,317
Παραδέξου το.
Με αγαπάς.

314
00:15:18,417 --> 00:15:20,920
Έχεις κάποιον
σε περιμένει,

315
00:15:20,986 --> 00:15:23,822
και προτιμάς να κάθεσαι
στο άρρωστο κρεβάτι μου.

316
00:15:28,661 --> 00:15:30,829
Θέλεις
λίγο νερό;

317
00:15:30,930 --> 00:15:32,164
Μεγάλος.
Πήγαινε να το πάρεις.

318
00:15:40,439 --> 00:15:43,676
Με αγαπάς.

319
00:15:50,582 --> 00:15:51,850
Τρως πολύ γρήγορα.

320
00:15:51,951 --> 00:15:54,019
Εγώ;

321
00:15:54,119 --> 00:15:56,355
Ω, ναι.
Ναι, υποθέτω ότι το κάνω.

322
00:15:56,455 --> 00:15:58,590
Μου -- Η μητέρα μου
πάντα με επέπληξε,

323
00:15:58,657 --> 00:15:59,992
«Άλις, θα τελειώσεις
με το δείπνο πριν

324
00:16:00,092 --> 00:16:01,694
οι υπόλοιποι έχουμε
τελειώσαμε το πρωινό μας».

325
00:16:01,794 --> 00:16:03,195
Λοιπόν, έχεις
μέρη για να πάτε.

326
00:16:03,295 --> 00:16:05,297
Αυτό είναι γενναιόδωρο
ερμηνεία.

327
00:16:05,364 --> 00:16:08,200
Όχι, εννοώ κυριολεκτικά.
Y-Έχετε μέρη να πάτε σήμερα.

328
00:16:08,300 --> 00:16:09,702
Ω, ναι. Ναί.
Λοιπόν --

329
00:16:09,802 --> 00:16:11,370
Δηλαδή, υπήρχε
μια ολόκληρη διαπραγμάτευση

330
00:16:11,470 --> 00:16:13,305
ανάμεσα στις μητέρες μας.

331
00:16:13,372 --> 00:16:15,040
Μεσημεριανό, όχι δείπνο.

332
00:16:15,140 --> 00:16:16,775
60 λεπτά το πολύ.

333
00:16:16,842 --> 00:16:19,345
Ναι, αλλά επιστρέψαμε με 90,
και κλείσαμε τη συμφωνία.

334
00:16:20,879 --> 00:16:22,982
Ήθελα να σε γνωρίσω.

335
00:16:23,048 --> 00:16:26,385
Απλώς, μάνα μου, προσπαθεί
να με βάλει σε ραντεβού στα τυφλά

336
00:16:26,485 --> 00:16:28,787
όσο κι αν προσπαθεί
για να με πάρει να πάω στην εκκλησία.

337
00:16:28,854 --> 00:16:30,556
Είναι η πρώτη φορά
Έχω πει ναι.

338
00:16:30,656 --> 00:16:32,057
Λοιπόν, είσαι πιο δυνατός άνθρωπος
από ό,τι είμαι.

339
00:16:32,157 --> 00:16:34,326
Ω, λοιπόν, είμαι ένα
σε μεγάλη ουρά;

340
00:16:34,393 --> 00:16:36,395
Λοιπόν, αν σε κάνει
νιώθω καλύτερα,

341
00:16:36,495 --> 00:16:38,364
Είπα στη μητέρα μου,
«Αυτό είναι, εντάξει;

342
00:16:38,464 --> 00:16:40,332
Μετά από αυτό, τελείωσα».

343
00:16:40,399 --> 00:16:42,701
Το πρώτο μου. Το τελευταίο σου.
Έχουμε τέλειο timing.

344
00:16:47,172 --> 00:16:49,641
Ε, λοιπόν...
Ε, πέρασες το μπαρ.

345
00:16:49,708 --> 00:16:51,643
Ναι.
Α, σου το είπε;

346
00:16:51,710 --> 00:16:53,345
Και δέχτηκα
μια δουλειά επίσης.

347
00:16:53,412 --> 00:16:54,713
Ω, συγχαρητήρια.

348
00:16:54,813 --> 00:16:56,749
θα γίνω
δημόσιος υπερασπιστής.

349
00:16:56,849 --> 00:16:59,485
Έπρεπε να πάρω
αυτή τη θέση σε μια μεγάλη εταιρεία.

350
00:16:59,551 --> 00:17:01,487
Οι γονείς μου είναι
πρόκειται να με σκοτώσει.

351
00:17:01,553 --> 00:17:04,990
Γιατί πέρασα όλο αυτό τον καιρό
και τα λεφτά πηγαίνουν στη νομική

352
00:17:05,057 --> 00:17:08,560
μόνο για να πιάσω δουλειά
που δεν με πληρώνει τίποτα.

353
00:17:08,660 --> 00:17:11,697
Αλλά είναι δουλειά
Θέλω πολύ να το κάνω, οπότε...

354
00:17:11,764 --> 00:17:14,099
Λοιπόν,
Νομίζω ότι είναι ωραίο.

355
00:17:14,199 --> 00:17:15,667
Πες μου για την ύπαρξη
δημόσιος υπερασπιστής.

356
00:17:15,734 --> 00:17:18,704
Ω, όχι μέχρι εσάς
πες μου για την τηλεόραση.

357
00:17:18,771 --> 00:17:20,372
Δουλεύοντας στην τηλεόραση,
αυτό είναι ωραίο.

358
00:17:20,439 --> 00:17:22,775
Ω, παρακολουθείς;

359
00:17:22,875 --> 00:17:26,545
"Πέρι Μέισον"
«Η Ζώνη του Λυκόφωτος».

360
00:17:26,612 --> 00:17:29,848
Ναι, δεν τα καταφέρνω
κάποιο από αυτά.

361
00:17:29,915 --> 00:17:31,116
Οχι ακόμη.

362
00:17:41,527 --> 00:17:43,395
Ω, μου.

363
00:17:43,462 --> 00:17:44,363
Ω!

364
00:17:44,430 --> 00:17:45,564
λυπάμαι.

365
00:17:45,631 --> 00:17:48,567
Μόλις είχα μια εμπειρία.

366
00:17:49,735 --> 00:17:51,103
Ελπίζω να είμαι
δεν διακόπτει.

367
00:17:51,203 --> 00:17:54,206
Ω, Αντρέ, τι ωραία.

368
00:17:54,273 --> 00:17:55,374
Γειά σου.

369
00:17:55,441 --> 00:17:57,242
Απεναντίας.

370
00:17:57,309 --> 00:17:59,745
Αυτό ήταν ίσως
το πιο εκλεκτό γεύμα

371
00:17:59,812 --> 00:18:01,780
Είχα σε αυτή την πλευρά
του Ατλαντικού.

372
00:18:01,880 --> 00:18:04,249
Τόσο μεγαλειώδες όσο κάθε γεύμα
Είχα στο Παρίσι.

373
00:18:04,316 --> 00:18:06,251
Μπράβο, σεφ.

374
00:18:06,318 --> 00:18:07,653
Είμαι η Τζούλια Τσάιλντ.

375
00:18:07,753 --> 00:18:09,254
Μα φυσικά
Ξέρω ποιος είσαι.

376
00:18:09,321 --> 00:18:10,622
Ω, ναι;

377
00:18:10,722 --> 00:18:11,723
Είσαι ο Γάλλος σεφ.

378
00:18:11,790 --> 00:18:13,725
Α, καλά...

379
00:18:13,792 --> 00:18:16,628
Όχι,<i> είσαι</i>
ο Γάλλος Σεφ.

380
00:18:18,330 --> 00:18:20,332
Ακριβώς.

381
00:18:20,432 --> 00:18:21,834
Είσαι το ίδιο απολαυστικός
σε χρώμα

382
00:18:21,934 --> 00:18:23,102
όπως είσαι
σε μαύρο και άσπρο.

383
00:18:23,168 --> 00:18:28,574
Α, λοιπόν, που είμαι εδώ
είναι σαν να είσαι στο Οζ,

384
00:18:28,640 --> 00:18:29,975
καθώς και σε δέος.

385
00:18:30,075 --> 00:18:32,611
Δεν μπορώ να σας πω πόσα άτομα
ελάτε στο Lutèce

386
00:18:32,678 --> 00:18:35,481
και ζητήστε τα πιάτα που έχετε
τα δείξατε στο πρόγραμμά σας.

387
00:18:36,415 --> 00:18:38,684
Κινούμαστε κιόλας
γλυκά.

388
00:18:38,784 --> 00:18:40,519
Ω, πόσο εντυπωσιακό.

389
00:18:40,619 --> 00:18:44,089
Αλλά, να σε ρωτήσω
μια μικρή χάρη,<i> φίλε μου;</i>

390
00:18:44,156 --> 00:18:46,258
Α, ναι, φυσικά.
Οτιδήποτε.

391
00:18:46,325 --> 00:18:48,527
Ας αφήσουμε το πραγματικό
μαγειρεύοντας στους άντρες,

392
00:18:48,627 --> 00:18:50,329
ή θα είμαι εκτός
μια δουλειά, ε;

393
00:18:50,429 --> 00:18:52,498
<i>La cuisine Francaise</i>
δεν είναι μέρος για μια γυναίκα.

394
00:18:52,598 --> 00:18:54,700
Ούτε καν
ένα γαλλικό.

395
00:18:56,135 --> 00:18:58,003
<i>à bientôt, Τζούλια.</i>

396
00:18:58,103 --> 00:18:59,705
Ήταν πραγματικά τιμή.

397
00:19:04,843 --> 00:19:06,845
Θα πάρω την επιταγή.

398
00:19:18,457 --> 00:19:20,492
Πόσο καιρό
μπορεί να κρατήσει ένα μεσημεριανό;

399
00:19:20,559 --> 00:19:21,693
Μπορείτε να πάτε αν θέλετε.

400
00:19:21,793 --> 00:19:24,229
Είπα στην Τζούλια ότι θα μείνω.

401
00:19:24,329 --> 00:19:27,199
Όχι όλοι σε αυτό το δωμάτιο
θα συμφωνούσε με αυτή τη δήλωση.

402
00:19:29,668 --> 00:19:31,737
Γιατί είσαι εδώ, Avis;
Σοβαρά.

403
00:19:31,837 --> 00:19:33,238
Εσύ ξεκάθαρα
δεν μου αρεσω...

404
00:19:33,338 --> 00:19:35,140
Σαφώς.

405
00:19:35,207 --> 00:19:36,675
Και συμφωνώ
μαζί σου.

406
00:19:36,742 --> 00:19:38,310
Ωραία μπορούμε να συμφωνήσουμε
σε κάτι.

407
00:19:47,853 --> 00:19:51,256
Ειλικρινά, Παύλος...

408
00:19:51,356 --> 00:19:55,060
όσο έχω χαρεί
η παιδική σου συμπεριφορά,

409
00:19:55,160 --> 00:19:57,429
Δεν είμαι εδώ
εξαιτίας σου.

410
00:19:57,529 --> 00:19:59,264
Είμαι εδώ
εξαιτίας μου.

411
00:20:01,833 --> 00:20:03,435
Επειδή...

412
00:20:05,571 --> 00:20:08,507
Επειδή είμαι κοτόπουλο.

413
00:20:08,574 --> 00:20:11,210
Και όχι το νόστιμο είδος.

414
00:20:11,276 --> 00:20:15,080
Ήρθε το κρύο σου
σε μια τέλεια στιγμή για μένα.

415
00:20:15,180 --> 00:20:18,217
Λοιπόν, καλά, καλά.

416
00:20:18,283 --> 00:20:20,285
Το μυστικό σου
είναι ασφαλής μαζί μου.

417
00:20:25,057 --> 00:20:26,692
Θα σε πάρω
μια φρέσκια κομπρέσα.

418
00:20:26,758 --> 00:20:29,228
Σας ευχαριστώ.

419
00:20:30,562 --> 00:20:34,132
Όταν πέθανε ο Bernard,
όλα άλλαξαν.

420
00:20:34,233 --> 00:20:39,538
αποσύρθηκα μέσα μου,
μακριά από όλους,

421
00:20:39,605 --> 00:20:42,574
ακόμα και τα δικά μου παιδιά.

422
00:20:42,641 --> 00:20:49,581
Ειλικρινά νόμιζα ότι δεν θα το έκανα ποτέ
βρείτε άλλον συνωμότη.

423
00:20:49,648 --> 00:20:51,550
Γιατί αυτό είναι
τι ήμασταν...

424
00:20:54,486 --> 00:20:57,889
Εγώ και ο Μπέρναρντ.

425
00:20:59,958 --> 00:21:03,595
Και μετά
Βρήκα ένα.

426
00:21:03,662 --> 00:21:05,564
Με τη γυναίκα σου.

427
00:21:09,268 --> 00:21:10,636
Γεια σου.

428
00:21:18,143 --> 00:21:20,312
Δεν θα το πιστέψετε...

429
00:21:20,412 --> 00:21:24,449
...αλλά αυτό είναι
τι μου συνέβη.

430
00:21:24,516 --> 00:21:28,520
Όταν πέθανε η Έντιθ,
είχα χαθεί,

431
00:21:28,620 --> 00:21:29,788
χωρίς ρίζες.

432
00:21:32,291 --> 00:21:36,361
Και μετά η Τζούλια έκανε βαλς
στη ζωή μου.

433
00:21:40,832 --> 00:21:42,701
Λοιπόν...

434
00:21:42,801 --> 00:21:45,037
Η αλήθεια είναι, Παύλο,

435
00:21:45,137 --> 00:21:48,473
θα ήταν πολύ πιο εύκολο
αν ήσουν νεκρός.

436
00:21:48,540 --> 00:21:50,375
Ναι, το έχω νιώσει αυτό.

437
00:21:50,475 --> 00:21:53,879
Λοιπόν, έχω
μια πολύ μεγάλη οικογένεια.

438
00:21:53,979 --> 00:21:55,781
Δύο αδερφές.
Τρία αδέρφια.

439
00:21:55,847 --> 00:21:57,549
Καλά,
άρα θες έξι παιδιά;

440
00:21:57,649 --> 00:21:58,950
Πώς --
Πόσους θέλεις;

441
00:21:59,017 --> 00:22:00,385
Όχι έξι.

442
00:22:00,485 --> 00:22:03,388
Όχι, καμία αυτή τη στιγμή.
Όχι για λίγο.

443
00:22:03,488 --> 00:22:05,857
Έχω πράγματα
Θέλω να κάνω πρώτα.

444
00:22:05,957 --> 00:22:07,459
Καλά. Καλά.

445
00:22:07,526 --> 00:22:08,894
Ω, τι;

446
00:22:08,994 --> 00:22:11,496
Λοιπόν, μητέρα μου
δεν θα ενέκρινε.

447
00:22:11,563 --> 00:22:13,065
Μια γυναίκα που θέλει
να δουλέψεις

448
00:22:13,165 --> 00:22:15,467
αντί να ανακατεύεσαι
μισή ντουζίνα εγγόνια;

449
00:22:15,534 --> 00:22:17,402
Ναι, θα με μισούσε.

450
00:22:17,502 --> 00:22:19,805
Οι δικοί μου θα σε μισούσαν
ακόμη περισσότερο.

451
00:22:19,871 --> 00:22:22,474
Λοιπόν, δεν πας στην εκκλησία.
Ούτε το Πάσχα.

452
00:22:22,541 --> 00:22:23,842
Θα κάνεις
χωρίς χρήματα.

453
00:22:23,909 --> 00:22:25,043
Ναι.

454
00:22:25,143 --> 00:22:26,545
Προφανώς,
θα βγεις ραντεβού με κανέναν.

455
00:22:26,645 --> 00:22:27,846
Δεν έχεις διάκριση.

456
00:22:29,681 --> 00:22:31,750
Ωχ...

457
00:22:35,520 --> 00:22:36,922
Ορίστε.

458
00:22:41,560 --> 00:22:42,894
Δείτε με ξανά απόψε.

459
00:22:42,994 --> 00:22:45,197
Εγώ-έχω
το γκαλά απόψε.

460
00:22:45,263 --> 00:22:46,865
Μετά μετά.

461
00:22:46,932 --> 00:22:48,934
Πολύ μετά. Αύριο.

462
00:22:49,034 --> 00:22:51,737
Έχω τρένο
το πρωί.

463
00:22:51,837 --> 00:22:54,239
Καλά.

464
00:22:54,339 --> 00:22:56,575
Λοιπόν...

465
00:22:56,675 --> 00:23:01,747
εδώ είναι ο αριθμός μου.

466
00:23:07,452 --> 00:23:09,020
Θα είμαι σπίτι όλο το βράδυ.

467
00:23:13,058 --> 00:23:15,460
Τι νόημα έχει, Ισαάκ;

468
00:23:15,560 --> 00:23:17,262
Έχουμε δουλειές μέσα
δύο διαφορετικές πόλεις.

469
00:23:17,362 --> 00:23:21,199
Δεν έχει νόημα.

470
00:23:21,266 --> 00:23:24,803
Αλλά ακόμα,
εκεί είναι ο αριθμός μου.

471
00:23:24,903 --> 00:23:27,272
Θα κάτσω πολύ κοντά
στο τηλέφωνο.

472
00:23:29,074 --> 00:23:31,410
Πες ναι. Πες όχι.
δεν με νοιάζει.

473
00:23:31,476 --> 00:23:33,612
Αλλά και οι δύο πρέπει να φύγετε.
Είμαστε κλειστοί.

474
00:23:34,613 --> 00:23:36,314
Εντάξει, εντάξει.

475
00:23:36,415 --> 00:23:38,083
Είσαι καλά;

476
00:23:38,150 --> 00:23:40,585
Ω, είμαι μια χαρά.

477
00:23:40,652 --> 00:23:41,887
Κατηγορήστε την έλλειψη
συνομιλία

478
00:23:41,953 --> 00:23:45,123
σε λίγη δυσπεψία,
αυτό είναι όλο.

479
00:23:45,223 --> 00:23:51,129
Τα μάτια μου ήταν μεγαλύτερα
από το στομάχι μου για μια φορά.

480
00:23:51,229 --> 00:23:53,398
Σάλτσα σοκολάτας.

481
00:23:53,465 --> 00:23:54,833
Δικαίωμα.

482
00:23:54,933 --> 00:23:56,168
Θα της μιλήσω.

483
00:23:56,268 --> 00:23:58,570
Είναι απλά η Μπλανς
όντας η Μπλανς.

484
00:23:58,637 --> 00:24:00,572
Αν και ήταν
σε κορυφαία φόρμα σήμερα.

485
00:24:00,639 --> 00:24:02,507
Όχι, μπορώ να πάρω
λίγη κριτική,

486
00:24:02,607 --> 00:24:03,975
ιδιαίτερα
από την Blanche.

487
00:24:04,075 --> 00:24:05,010
Αλλά τίποτα δεν μπορεί να βαρεθεί

488
00:24:05,110 --> 00:24:06,645
τον ενθουσιασμό μου
για την επόμενη μέρα.

489
00:24:06,745 --> 00:24:09,514
Έχουμε γκαλά
να τιμηθεί, Judith.

490
00:24:09,614 --> 00:24:11,349
Ναι, το κάνουμε!

491
00:24:11,450 --> 00:24:15,487
Και αυτή η συζήτηση με τον Αντρέ
μου έχει πυροδοτήσει τη σκέψη.

492
00:24:15,587 --> 00:24:17,923
Παρακαλώ. θέλω να φάω
το φαγητό του άντρα,

493
00:24:17,989 --> 00:24:19,624
δεν ακούω
τη φιλοσοφία του.

494
00:24:19,691 --> 00:24:22,027
Ω, όχι, όχι.

495
00:24:22,127 --> 00:24:24,129
Έκανε την άποψή του.

496
00:24:24,196 --> 00:24:26,965
Πάω να δοκιμάσω μερικά
αλλαγές στην ομιλία μου.

497
00:24:27,032 --> 00:24:29,668
Και όλα στο καλό,
νομίζω.

498
00:24:41,480 --> 00:24:43,515
Θεέ μου,
μην τον ξυπνάς.

499
00:24:44,983 --> 00:24:47,385
Ήσουν εδώ
όλο αυτό τον καιρό;

500
00:24:47,486 --> 00:24:50,055
Είσαι ένας άγγελος,
αυτό είσαι.

501
00:24:50,155 --> 00:24:51,556
Διασκεδάσαμε.

502
00:24:51,656 --> 00:24:54,025
Δεν έχω πληρώσει ποτέ
μια μπέιμπι σίτερ πριν.

503
00:24:54,125 --> 00:24:58,396
Αυτό είναι στο σπίτι.

504
00:24:58,497 --> 00:25:00,866
Απλά μην ξεχνάτε
να τον ρέψουν σε μια ώρα.

505
00:25:28,560 --> 00:25:30,228
Σπίτι νωρίς σήμερα.

506
00:25:30,328 --> 00:25:32,531
πρέπει να αλλάξω
για το WNET Gala.

507
00:25:40,038 --> 00:25:41,940
Ήσουν πολύ σκληρός
πάνω της σήμερα.

508
00:25:43,074 --> 00:25:44,409
Τι;

509
00:25:44,509 --> 00:25:45,911
Αυτό δεν ήταν δίκαιο.

510
00:25:46,011 --> 00:25:48,413
διαφωνώ.
Η γυναίκα αναβλύζει και φτερουγίζει.

511
00:25:48,513 --> 00:25:51,049
Ντροπιασμένος, έριξα μια ματιά
στο πρόγραμμά της σήμερα το απόγευμα.

512
00:25:51,116 --> 00:25:53,618
Αυτή κούπες όπως
είναι η Lucille Ball.

513
00:25:53,718 --> 00:25:54,953
Πρόσεχε, Μπλανς.

514
00:25:55,053 --> 00:25:56,855
Θα γίνεις γνωστός
ως κάτοικος μας Luddite.

515
00:25:56,922 --> 00:25:59,524
Είμαι υπέρ της προόδου.

516
00:25:59,591 --> 00:26:01,059
Ένα κεφάλαιο την εβδομάδα,
παρακαλώ.

517
00:26:06,264 --> 00:26:09,868
Ίσως παίρνω
η απογοήτευσή μου έξω
στο λάθος άτομο.

518
00:26:12,904 --> 00:26:14,606
Τι σημαίνει;

519
00:26:17,242 --> 00:26:18,977
Ξοδεύεις πάρα πολύ χρόνο
σε βιβλία μαγειρικής.

520
00:26:19,077 --> 00:26:20,946
Blanche, μόλις έκανες
ένα επιχείρημα για αυτούς

521
00:26:21,046 --> 00:26:22,047
σήμερα στο μεσημεριανό γεύμα.

522
00:26:22,113 --> 00:26:23,381
Ναι, για αυτήν.

523
00:26:23,448 --> 00:26:25,317
Αυτό μπορεί να κάνει...
το καλύτερο που μπορεί να κάνει.

524
00:26:25,417 --> 00:26:27,052
Μπορεί να γράψει
βιβλία μαγειρικής.

525
00:26:27,118 --> 00:26:29,454
Είστε
άλλη ιστορία.

526
00:26:29,554 --> 00:26:30,655
Είναι ένα βιβλίο.

527
00:26:30,755 --> 00:26:32,824
Είναι ένα βιβλίο
στη λίστα μου.

528
00:26:32,924 --> 00:26:35,126
Δεν είναι αυτό το θέμα.

529
00:26:35,226 --> 00:26:38,096
Έχω πάει γύρω από το τετράγωνο,
Judith.

530
00:26:38,163 --> 00:26:40,632
Είμαι κάτοχος του μπλοκ.

531
00:26:40,732 --> 00:26:42,400
μπορώ να δω
τι συμβαίνει,

532
00:26:42,467 --> 00:26:43,668
που είναι η καρδιά σου.

533
00:26:43,768 --> 00:26:45,770
Και λοιπόν;

534
00:26:45,837 --> 00:26:47,839
Λοιπόν τι
αν μου δίνει ευχαρίστηση,

535
00:26:47,939 --> 00:26:49,608
αν μου αρέσει να περνάω χρόνο
με την Τζούλια Τσάιλντ;

536
00:26:49,674 --> 00:26:52,110
Γιατί η κληρονομιά σου
είναι η Άννα Φρανκ,

537
00:26:52,177 --> 00:26:53,812
Jean-Paul Sartre,
και ο Καμύ.

538
00:26:53,912 --> 00:26:56,448
Μόλις κέρδισες
το Εθνικό Βραβείο Βιβλίου.

539
00:26:56,514 --> 00:26:57,682
Καλά;

540
00:26:57,782 --> 00:27:01,853
Είσαι ο εξέχων
γυναίκα συντάκτρια στη χώρα.

541
00:27:01,953 --> 00:27:03,755
Σε έχω περιποιηθεί
να είναι αυτό.

542
00:27:03,822 --> 00:27:06,458
Δεν υπάρχει άλλος σαν εσένα,
εκτός από εμένα.

543
00:27:06,524 --> 00:27:08,994
Αυτό σε κάνει παράδειγμα
για όλες τις άλλες γυναίκες.

544
00:27:09,094 --> 00:27:10,996
Και δεν μπορείς να πάρεις
το ανάστημά σου,

545
00:27:11,096 --> 00:27:15,867
αυτή την ευκαιρία που έχετε
ως γυναίκα σε αυτή την επιχείρηση

546
00:27:15,967 --> 00:27:18,503
και να το σπαταλάς
επιμέλεια βιβλίων μαγειρικής.

547
00:27:18,603 --> 00:27:20,705
Ας το κάνει κάποιος άλλος.
Οποιοσδήποτε άλλος.

548
00:27:20,805 --> 00:27:23,441
Δεν μπορείτε.

549
00:27:23,508 --> 00:27:25,176
Δεν μπορείτε.

550
00:27:29,714 --> 00:27:32,717
Έχω ένα γκαλά
να παρευρεθούν.

551
00:27:32,817 --> 00:27:34,552
Θα σε δω αύριο,
Blanche.

552
00:28:18,830 --> 00:28:19,731
Αυτό είναι κάποιο φόρεμα.

553
00:28:19,831 --> 00:28:20,765
Ω, σε ευχαριστώ Ρας.

554
00:28:20,865 --> 00:28:22,667
Φαίνεσαι πολύ ευγενής
τον εαυτό σου.

555
00:28:22,734 --> 00:28:24,836
Όχι, δεν το κάνω
κάτοχος σμόκιν.

556
00:28:24,903 --> 00:28:26,771
Λοιπόν,
όμορφος πάντως.

557
00:28:26,871 --> 00:28:29,274
Είναι αρκετός κόσμος.

558
00:28:29,374 --> 00:28:32,610
Λοιπόν, δεν είναι
μόνο για μένα.

559
00:28:32,711 --> 00:28:35,046
Να προμηθευτούμε ένα ποτό
για οχύρωση

560
00:28:35,113 --> 00:28:37,549
και μετά μπες μέσα;

561
00:28:37,615 --> 00:28:39,451
Ω, είναι κάτω από τον καιρό,
δυστυχώς.

562
00:28:39,551 --> 00:28:40,952
Ω.

563
00:28:41,052 --> 00:28:43,121
Γίνε το ραντεβού μου
για το βραδυ?

564
00:28:43,221 --> 00:28:44,456
Απολύτως.

565
00:28:52,297 --> 00:28:54,199
Τηλεφώνησες;

566
00:28:54,265 --> 00:28:56,034
θα γίνω
αργά για το γκαλά.

567
00:28:56,101 --> 00:28:57,469
Αυτό μας κάνει δύο.

568
00:28:57,569 --> 00:29:00,905
Δεν είσαι ντυμένος και...
Είσαι άρρωστος σαν σκύλος.

569
00:29:02,540 --> 00:29:05,310
Θα είμαι καταραμένος αν χάσω
αυτή η στιγμή της.

570
00:29:05,410 --> 00:29:08,446
Αλλά αυτά τα μανικετόκουμπα έρχονται
από έναν κύκλο της Κόλασης

571
00:29:08,546 --> 00:29:10,482
Το έχω μόλις τώρα
εξοικειωθείτε με.

572
00:29:10,582 --> 00:29:12,751
Θα σε ανταλλάξω.

573
00:29:14,819 --> 00:29:16,454
Μπορείτε να με βοηθήσετε
κλείσω το φόρεμά μου.

574
00:29:16,554 --> 00:29:18,656
Προφανώς, φοράω
κάτι ανύπαντρες κυρίες

575
00:29:18,757 --> 00:29:20,458
δεν πρέπει να φορεθούν
μόνα τους.

576
00:29:20,558 --> 00:29:22,327
Καλός.
Κλείσε την πόρτα.

577
00:29:27,599 --> 00:29:30,902
<i> Κυρίες και κύριοι,</i>
<i>το emcee μας για απόψε --</i>

578
00:29:30,969 --> 00:29:34,672
<i>ο Πρόεδρος</i>
<i>των Ηνωμένων Πολιτειών.</i>

579
00:29:37,942 --> 00:29:39,277
Υπάρχει
ένας τύπος ονόματι Vaughn Meader

580
00:29:39,344 --> 00:29:40,845
τρέχοντας τριγύρω,
προσποιούμενος ότι είμαι εγώ,

581
00:29:40,945 --> 00:29:43,348
κλέβω
όλες οι καλύτερες γραμμές μου.

582
00:29:43,448 --> 00:29:46,017
«Μη ρωτάς τι μπορείς να κάνεις
για τη χώρα σας».

583
00:29:46,117 --> 00:29:48,653
Αυτή είναι η γραμμή μου.

584
00:29:48,753 --> 00:29:51,422
Προφανώς, ο κύριος Meader δεν ήταν
διαθέσιμο απόψε.

585
00:29:51,489 --> 00:29:52,824
Άργησα;
Φοβόμουν ότι θα αργήσω.

586
00:29:52,924 --> 00:29:56,528
Α, καθόλου.
Και πόσο όμορφη φαίνεσαι.

587
00:29:56,628 --> 00:29:57,695
Είμαι τόσο χαρούμενος
να είσαι εδώ.

588
00:29:57,796 --> 00:29:59,197
Βρείτε τη θέση σας, κυρία.

589
00:29:59,297 --> 00:30:01,366
Μη με πειράζεις.
Καθίστε οποιαδήποτε θέση.

590
00:30:01,466 --> 00:30:03,168
Δεν έχει σημασία αν έχεις
να γυρίσει.

591
00:30:03,268 --> 00:30:05,303
Δεν υπάρχει τίποτα
για να δεις εδω πανω.

592
00:30:05,370 --> 00:30:06,771
Η Τζάκι δεν έρχεται
απόψε.

593
00:30:08,973 --> 00:30:11,509
Ω, Τζούντιθ.

594
00:30:11,609 --> 00:30:13,545
Είναι πολύ καλός.
Τον έχω ξαναδεί.

595
00:30:13,645 --> 00:30:15,446
Λοιπόν, δεν είναι αυτό
ευχάριστη διασκέδαση.

596
00:30:15,513 --> 00:30:18,016
Μπορεί επίσης
ξεκινήστε τα πράγματα.

597
00:30:18,116 --> 00:30:21,786
Σε εμάς,
στο WGBH,

598
00:30:21,853 --> 00:30:23,488
και να
«Ο Γάλλος σεφ».

599
00:30:23,555 --> 00:30:24,656
Εδώ, εδώ.

600
00:30:26,457 --> 00:30:29,127
είμαστε εδώ για να τιμήσουμε
δημόσια τηλεόραση,

601
00:30:29,194 --> 00:30:30,795
που μου λέει η Τζάκι
σημαίνει τηλεόραση

602
00:30:30,862 --> 00:30:34,632
που όλοι πρέπει να πληρώσουν
και κανείς δεν παρακολουθεί πραγματικά.

603
00:30:46,511 --> 00:30:49,647
Αλλά του είπα, είπα, "Νικήτα,
Δεν μπορώ να σε πάω πουθενά».

604
00:30:49,714 --> 00:30:52,317
Ω, τι είναι
κάνετε οι δύο;

605
00:30:52,383 --> 00:30:55,320
Ω Παύλο,
αυτό είναι πάρα πολύ.

606
00:30:55,386 --> 00:30:56,521
Είσαι προορισμένος να είσαι
στο κρεβάτι.

607
00:30:56,588 --> 00:30:58,089
Είμαι προορισμένος να είμαι
μαζί σου αγάπη.

608
00:30:58,189 --> 00:31:01,326
Και η Avis.

609
00:31:01,392 --> 00:31:05,196
Avis.
Ω, υπέροχο πράγμα.

610
00:31:05,263 --> 00:31:06,931
Ήταν μια στιγμή
της ορμητικότητας,

611
00:31:07,031 --> 00:31:09,033
και είμαι ήδη
κάνοντας δεύτερες σκέψεις.

612
00:31:09,100 --> 00:31:10,401
Εξαφανίστε τη σκέψη.

613
00:31:10,501 --> 00:31:12,604
...καλεσμένοι,
Ο δήμαρχος Βάγκνερ και η σύζυγός του.

614
00:31:16,774 --> 00:31:18,943
Και μέλος του Κογκρέσου
Χιου Κάρι.

615
00:31:19,043 --> 00:31:22,046
Και τώρα θα ήθελα να σας παρουσιάσω
άλλος ένας πολύ ιδιαίτερος καλεσμένος.

616
00:31:22,113 --> 00:31:25,116
Είναι η συγγραφέας του «Mastering
η τέχνη της γαλλικής μαγειρικής"

617
00:31:25,216 --> 00:31:28,453
και ο οικοδεσπότης του
"Ο Γάλλος Σεφ" στο WGBH,

618
00:31:28,553 --> 00:31:30,588
τώρα παίζει
σε όλη τη χώρα --

619
00:31:30,688 --> 00:31:32,023
Η κυρία Τζούλια Τσάιλντ.

620
00:31:36,227 --> 00:31:37,896
Ακριβώς στην ώρα τους.

621
00:31:37,962 --> 00:31:39,063
σε αγαπώ.

622
00:31:39,130 --> 00:31:40,231
σε αγαπώ.

623
00:31:47,739 --> 00:31:50,275
ευχαριστώ,
Κύριε Πρόεδρε.

624
00:31:50,375 --> 00:31:53,244
Δεν θα τραγουδήσω το "Happy Birthday"
αν είναι το ίδιο για σένα.

625
00:31:56,080 --> 00:31:58,249
Ω, μου.

626
00:31:58,316 --> 00:32:00,652
Αν με απολαύσεις,

627
00:32:00,752 --> 00:32:05,123
επιτρέπουν μια εισαγωγή
στην ομάδα «Γάλλος Σεφ».

628
00:32:05,223 --> 00:32:07,926
Είναι πίσω εκεί,
στο τραπέζι έξι.

629
00:32:07,992 --> 00:32:11,829
Τζούντιθ Τζόουνς,
έκτακτος συντάκτης,

630
00:32:11,930 --> 00:32:13,831
που με κάποιο τρόπο
βρήκε χρόνο για μένα

631
00:32:13,932 --> 00:32:16,100
μεταξύ
το λογοτεχνικό πάνθεον.

632
00:32:16,167 --> 00:32:18,336
Και ο Χάντερ Φοξ,
ο γενικός μας διευθυντής,

633
00:32:18,436 --> 00:32:22,173
που πίστευε ότι μια νοικοκυρά μπορούσε
κάντε μια τηλεοπτική εκπομπή.

634
00:32:22,273 --> 00:32:26,911
Και ο Russ Morash, ο τολμηρός μας
σκηνοθέτης και παραγωγός,

635
00:32:26,978 --> 00:32:30,615
που πραγματικά κάνει
εκείνη την τηλεοπτική εκπομπή.

636
00:32:30,682 --> 00:32:34,819
Και γενναίος, πολυμήχανος,
ευρηματική Άλις Νάμαν,

637
00:32:34,919 --> 00:32:39,457
νέος παραγωγός
και πρωτοπόρος της τηλεόρασης μιας ημέρας.

638
00:32:39,524 --> 00:32:42,994
Και μετά υπάρχει
ο καλύτερός μου φίλος,

639
00:32:43,094 --> 00:32:44,829
Avis DeVoto...

640
00:32:44,929 --> 00:32:49,467
...και ο Paul Child,
ο άντρας μου -- ο σύντροφός μου,

641
00:32:49,534 --> 00:32:54,539
τον οποίο κρατάω στην καρδιά μου
των καρδιών, πρώτη και τελευταία.

642
00:32:54,639 --> 00:32:56,207
Λοιπόν, με γαργαλάει
περισσότερα από όσα ξέρεις

643
00:32:56,307 --> 00:32:59,143
ότι η μικρή μας παράσταση
βρήκε κοινό.

644
00:32:59,210 --> 00:33:03,214
Υποθέτω όμως η απάντηση
Εξακολουθώ να παίρνω τα περισσότερα από τους ανθρώπους είναι,

645
00:33:03,314 --> 00:33:05,116
«Συγγνώμη, τι;»

646
00:33:06,985 --> 00:33:11,022
«Τι μπορεί να σημαίνει αυτό,
μια εκπομπή για τη μαγειρική;

647
00:33:11,122 --> 00:33:12,490
Εσείς μαγειρεύετε και εμείς παρακολουθούμε,

648
00:33:12,557 --> 00:33:15,159
και μετά παρακολουθούμε καθώς τρώτε
τι μαγείρεψες μόλις;

649
00:33:15,226 --> 00:33:16,527
Μου διαφεύγει κάτι;»

650
00:33:18,162 --> 00:33:20,331
Και απαντώ έτσι...

651
00:33:20,398 --> 00:33:24,469
αυτό που φτιάχνουμε στην πραγματικότητα
είναι ένα πρόγραμμα ταξιδιού?

652
00:33:24,535 --> 00:33:26,904
αυτή η τηλεόραση
είναι σαν παράθυρο,

653
00:33:27,005 --> 00:33:31,576
και το καλύτερο από αυτό ανοίγει
στα πιο αξιόλογα μέρη.

654
00:33:31,676 --> 00:33:34,579
το ίδιο το φαγητό
είναι σαν διαβατήριο?

655
00:33:34,679 --> 00:33:39,183
ότι ο πολιτισμός, η ιστορία
είναι κλειδωμένη μέσα στις γεύσεις

656
00:33:39,250 --> 00:33:43,021
και τα αρώματα που είναι
μοναδικό σε κάθε κουζίνα.

657
00:33:45,156 --> 00:33:47,525
Δεν μαγειρεύω για σεφ.

658
00:33:47,592 --> 00:33:49,093
Μαγειρεύω για άλλους μάγειρες.

659
00:33:49,193 --> 00:33:52,530
Για τους απλούς ανθρώπους --
κυρίως γυναίκες, νοικοκυρές --

660
00:33:52,597 --> 00:33:56,034
και τους λέω,
έχεις ατελείωτους ορίζοντες,

661
00:33:56,100 --> 00:33:59,604
πολύ πιο πέρα από τους τοίχους σου
το σπίτι, το τετράγωνό σας, την πόλη σας.

662
00:33:59,704 --> 00:34:02,540
Όλος ο κόσμος
είναι το στρείδι σου --

663
00:34:02,607 --> 00:34:04,542
κυριολεκτικά.

664
00:34:04,609 --> 00:34:09,113
Και αν αφιερώσεις χρόνο
απαιτεί να φτιάξεις ένα υπέροχο γεύμα,

665
00:34:09,213 --> 00:34:14,218
τότε μπορεί να νιώσεις το ίδιο
αίσθηση της ολοκλήρωσης,

666
00:34:14,285 --> 00:34:18,189
της μαεστρίας, που νιώθω.

667
00:34:18,256 --> 00:34:20,758
Και επειδή
Δεν είμαι σεφ...

668
00:34:20,858 --> 00:34:24,262
Δεν είμαι πάντα
πολύ καλός μάγειρας --

669
00:34:24,362 --> 00:34:29,300
γιατί αποτυγχάνω,
τείνουν να το πιστεύουν.

670
00:34:29,400 --> 00:34:33,471
Και έτσι συνεχίζουμε
αυτό το ταξίδι μαζί.

671
00:34:33,571 --> 00:34:35,807
Και αυτό οφείλεται
σε όλους σας

672
00:34:35,907 --> 00:34:40,044
και την υποστήριξή σας
της δημόσιας τηλεόρασης.

673
00:34:40,111 --> 00:34:44,749
Και έτσι λέω ευχαριστώ
και καλή όρεξη.

674
00:34:57,094 --> 00:34:59,330
Λοιπόν, πρέπει
σύστησέ της τη Lady Bird.

675
00:34:59,430 --> 00:35:01,332
Η Τζάκι κι εγώ έχουμε βαρεθεί
τρώγοντας King Ranch Chicken

676
00:35:01,432 --> 00:35:03,234
κάθε Κυριακή βράδυ
στη θέση του Λίντον.

677
00:35:04,502 --> 00:35:05,903
Λοιπόν, παιδιά,
απολαύστε το κυρίως πιάτο σας.

678
00:35:05,970 --> 00:35:09,340
Είσαι ένα θαύμα.
Και ευχαριστώ.

679
00:35:09,440 --> 00:35:12,410
Λοιπόν,
κάθε λέξη είναι αληθινή.

680
00:35:12,477 --> 00:35:14,178
Και μπορείς να χαλαρώσεις τώρα.

681
00:35:14,278 --> 00:35:17,081
Η ομιλία ήταν καλύτερη
για την παρέμβαση του Αντρέ.

682
00:35:19,517 --> 00:35:21,686
Και ο Ρας.

683
00:35:21,786 --> 00:35:23,154
Σας ευχαριστώ.

684
00:35:23,254 --> 00:35:24,422
Τζούλια.

685
00:35:24,489 --> 00:35:26,257
Δεν έχεις ιδέα
πόσο πολύ σημαίνει για μένα

686
00:35:26,324 --> 00:35:28,159
που είπες
τι έκανες...

687
00:35:28,259 --> 00:35:29,994
όχι μόνο για μένα,

688
00:35:30,094 --> 00:35:31,129
για το τι κάνεις.

689
00:35:31,195 --> 00:35:33,498
Ω, αυτό κάνουμε<i>εμείς</i>.

690
00:35:33,598 --> 00:35:34,866
Ευχαριστώ, Αλίκη.

691
00:35:34,966 --> 00:35:36,501
Κάτι ακόμα;

692
00:35:36,601 --> 00:35:37,702
Α, το περίμενα
για αυτή τη στιγμή

693
00:35:37,802 --> 00:35:39,637
για ό,τι αισθάνεται
όπως όλη μου η ζωή,

694
00:35:39,704 --> 00:35:41,339
οπότε το ξέρω αυτό
είναι λίγο περίεργο,

695
00:35:41,439 --> 00:35:46,043
αλλά θα ήταν εντελώς
ασυγχώρητο αν φύγω νωρίς;

696
00:35:48,379 --> 00:35:51,382
Σου απαγορεύω να μείνεις.

697
00:35:53,518 --> 00:35:54,886
Σας ευχαριστώ.

698
00:36:13,204 --> 00:36:14,739
Τι κάνεις εδώ;

699
00:36:14,839 --> 00:36:16,707
Λοιπόν, ποιοι ήταν
καλείς;

700
00:36:18,676 --> 00:36:20,077
Πάμε.

701
00:36:28,052 --> 00:36:29,587
Περιμένετε.

702
00:36:44,936 --> 00:36:48,206
Λοιπόν, πρέπει να πάρω
το αίμα μου κουνιέται ξανά.

703
00:36:48,272 --> 00:36:49,740
Γυναικείο δωμάτιο;

704
00:36:49,840 --> 00:36:50,942
Πέρασμα.

705
00:36:51,042 --> 00:36:53,544
Αχ.

706
00:36:53,611 --> 00:36:55,780
Πάω στο μπαρ.
Φρεσκάρω;

707
00:36:55,880 --> 00:36:58,115
Παρακαλώ.

708
00:36:59,750 --> 00:37:02,787
Ωχ.

709
00:37:02,887 --> 00:37:05,456
Τα πόδια μου είναι
επιδεικτικά μακρύ,

710
00:37:05,556 --> 00:37:07,625
αλλά προλαβαίνω να συναντηθώ
ο επιτραπέζιος γείτονάς μου.

711
00:37:07,725 --> 00:37:09,060
Μπέτυ Φρίνταν.
Χάρηκα που σε γνώρισα,

712
00:37:09,126 --> 00:37:10,361
ακόμα και πάνω από τον ώμο.

713
00:37:10,428 --> 00:37:12,763
Ω, Μπέτυ Φρίνταν.
Θεέ μου.

714
00:37:12,863 --> 00:37:15,633
Κάθομαι σε ένα ζωντανό
γειτονιά.

715
00:37:15,733 --> 00:37:17,368
Μόλις αγόρασα
το βιβλίο σας.

716
00:37:17,435 --> 00:37:20,304
Συγγνώμη εκ των προτέρων,
αλλά δεν το έχω διαβάσει ακόμα.

717
00:37:20,404 --> 00:37:23,708
Το τηλεοπτικό πρόγραμμα
είναι ένας σκληρός διευθυντής εργασιών.

718
00:37:23,774 --> 00:37:25,810
Θα με ενδιέφερε πολύ
να ακούσω τι σκέφτεσαι.

719
00:37:25,910 --> 00:37:28,746
Α, λοιπόν,
θα μιλήσουμε.

720
00:37:28,813 --> 00:37:31,082
Δεν θα σε πείραζε να έρθεις μαζί μου
σε μια θέση εδώ, θα ήθελες;

721
00:37:31,148 --> 00:37:35,052
Διαφορετικά, μπορεί να μην τα καταφέρω
κουνήσω το λαιμό μου το πρωί.

722
00:37:38,089 --> 00:37:39,724
Ω.

723
00:37:40,825 --> 00:37:42,893
Ωχ.
Υπέροχα μαργαριτάρια.

724
00:37:42,960 --> 00:37:44,495
Α, ανήκαν
η μητέρα μου.

725
00:37:44,595 --> 00:37:45,496
Σας ευχαριστώ.

726
00:37:50,268 --> 00:37:51,235
Καλησπέρα.

727
00:37:51,302 --> 00:37:52,470
Τι μπορώ να σου πάρω;

728
00:37:52,570 --> 00:37:54,839
Βρώμικο μαρτίνι.

729
00:37:54,939 --> 00:37:56,507
Κάνε τα δύο.

730
00:38:02,280 --> 00:38:04,115
Είμαστε παγιδευμένοι από αυτό.

731
00:38:04,181 --> 00:38:06,017
Οι γυναίκες είναι.

732
00:38:06,117 --> 00:38:07,351
Με τον γυναικείο μυστικισμό;

733
00:38:07,451 --> 00:38:10,354
Με τις υποθέσεις του.

734
00:38:10,454 --> 00:38:12,757
Λοιπόν, ότι οι γυναίκες εννοούνται
να βρει την εκπλήρωση

735
00:38:12,823 --> 00:38:14,525
σε -- σε -- σε -- σε
δουλειές του σπιτιού,

736
00:38:14,625 --> 00:38:16,127
γάμος,
ανατροφή παιδιών.

737
00:38:16,193 --> 00:38:17,762
Αντίθετα
σε αυτό που κάνουν οι άντρες.

738
00:38:17,828 --> 00:38:18,863
Ακριβώς.

739
00:38:18,963 --> 00:38:22,166
Και είναι αυτό μια επιλογή,
είτε/ή;

740
00:38:22,266 --> 00:38:24,869
Ε, καλά,
κοιτάξτε τον κόσμο.

741
00:38:24,969 --> 00:38:26,470
Λοιπόν,
Ο ίδιος είμαι άτεκνος.

742
00:38:26,537 --> 00:38:31,442
Αλλά για μένα, δεν έχω
διαπίστωσε ότι αυτό συμβαίνει.

743
00:38:31,509 --> 00:38:33,144
Λοιπόν, με κάθε ειλικρίνεια,
Κυρία Παιδί --

744
00:38:33,210 --> 00:38:34,478
Ω, Τζούλια.

745
00:38:36,514 --> 00:38:38,282
Δεν είσαι
ένα καλό παράδειγμα.

746
00:38:39,984 --> 00:38:41,552
Το επιχείρημά σου,
εννοείς;

747
00:38:41,652 --> 00:38:44,722
Ή σε άλλους;

748
00:38:47,224 --> 00:38:50,628
Ας μην έχουμε
αυτή η συζήτηση εδώ.

749
00:38:50,695 --> 00:38:52,063
Α, αλλά είμαστε
έχοντας το.

750
00:38:52,163 --> 00:38:54,732
Και ότι χρειάζεται να ειπωθεί
πρέπει να ειπωθεί.

751
00:38:58,803 --> 00:39:01,038
Δεν σε ξέρω.

752
00:39:01,138 --> 00:39:02,740
Αλλά έχω δει
το πρόγραμμά σας,

753
00:39:02,840 --> 00:39:04,709
και δεν είναι
βοηθώντας πράγματα.

754
00:39:06,844 --> 00:39:08,512
Λοιπόν, δηλαδή
τη γνώμη σας.

755
00:39:08,579 --> 00:39:10,915
Ναί.

756
00:39:11,015 --> 00:39:13,217
Νομίζεις ότι είσαι
ανοίγοντας πόρτες για γυναίκες,

757
00:39:13,317 --> 00:39:15,252
διευρύνουν τους ορίζοντές τους.

758
00:39:15,353 --> 00:39:17,054
Μπορεί να ονειρεύονται
της Γαλλίας,

759
00:39:17,154 --> 00:39:19,423
αλλά έχουν κολλήσει μπροστά
μιας ζεστής σόμπας.

760
00:39:19,523 --> 00:39:22,760
Η εκπομπή σας είναι 30 λεπτά,

761
00:39:22,860 --> 00:39:24,228
αλλά αυτό είναι μια ψευδαίσθηση,
Κυρία Παιδί.

762
00:39:24,328 --> 00:39:27,531
Οι συνταγές σας χρειάζονται μέρες για να γίνουν
και ώρες καθαρισμού.

763
00:39:27,598 --> 00:39:29,100
Ένα καλό κρέας
δεν φτάνει πια;

764
00:39:29,200 --> 00:39:31,402
Τώρα οι γυναίκες πρέπει να ετοιμάζουν γεύματα
αντάξια των καλύτερων σεφ

765
00:39:31,502 --> 00:39:34,105
και ακόμα αφήνω χρόνο για
τα παιδιά και το πλυντήριο;

766
00:39:34,205 --> 00:39:36,340
Ωραία ανέβασες τον πήχη
για το τι σημαίνει να είσαι

767
00:39:36,407 --> 00:39:38,008
μια καλή σύζυγος
σε επαγγελματικά επίπεδα.

768
00:39:38,075 --> 00:39:39,543
Τώρα, δες εδώ --

769
00:39:39,610 --> 00:39:42,446
που έχεις
κλεισμένος στην κουζίνα,

770
00:39:42,546 --> 00:39:44,348
ενδεχομένως να βρεις χρόνο
για οτιδήποτε άλλο,

771
00:39:44,415 --> 00:39:47,118
πόσο μάλλον καριέρα;

772
00:39:47,218 --> 00:39:49,920
Πόσο αγενής!

773
00:39:50,020 --> 00:39:52,189
Και δεν έχεις ιδέα
για αυτό που κάνει.

774
00:39:52,256 --> 00:39:54,125
Συγγνώμη, ποιος είσαι;

775
00:39:54,225 --> 00:39:55,259
Α, ο άντρας της.

776
00:39:55,359 --> 00:39:57,728
Δεν βοηθάς τα πράγματα,
Παύλος.

777
00:40:02,867 --> 00:40:04,435
Αν με συγχωρείτε.

778
00:40:06,704 --> 00:40:08,239
Αγαπητέ...

779
00:40:13,077 --> 00:40:14,478
Ήταν αυτό
απαραίτητο;

780
00:40:14,578 --> 00:40:17,782
Όχι τώρα,
αλλά γενικά.

781
00:40:18,949 --> 00:40:21,485
Σου έχει λείψει τελείως
το θέμα της, κυρία.

782
00:40:47,445 --> 00:40:49,980
Σκέφτεστε να γίνω μαζί σας;

783
00:40:50,080 --> 00:40:51,615
Α, ταιριάζετε.

784
00:40:54,285 --> 00:40:58,355
σε είδα
από απέναντι.

785
00:40:58,456 --> 00:41:00,758
Σκέφτηκα ότι ίσως θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε
κάποια εταιρεία.

786
00:41:05,963 --> 00:41:09,200
λυπάμαι.

787
00:41:09,300 --> 00:41:10,868
Για τι;

788
00:41:13,637 --> 00:41:18,342
Απόλαυσα την ομιλία σου
πάρα πολύ.

789
00:41:18,442 --> 00:41:21,378
Μια ταξιδιωτική εκπομπή,

790
00:41:21,479 --> 00:41:24,048
Μου αρέσει αυτό.

791
00:41:24,148 --> 00:41:27,885
Λοιπόν, δεν είμαι σίγουρος
όλοι συμφωνούν μαζί σου.

792
00:41:27,985 --> 00:41:31,388
Υπάρχουν άνθρωποι εκεί μέσα
που θετικά δεν με αντέχει.

793
00:41:32,490 --> 00:41:35,559
Λοιπόν, μου αρέσεις.

794
00:41:35,659 --> 00:41:38,696
μου αρέσεις
όπως ακριβώς είσαι.

795
00:41:41,131 --> 00:41:43,367
Σας ευχαριστώ.

796
00:41:43,467 --> 00:41:45,135
Σας ευχαριστώ για αυτό.

797
00:41:47,171 --> 00:41:48,806
Είμαι η Τζούλια.

798
00:41:48,873 --> 00:41:52,409
Γεια σου Τζούλια.
Είμαι ο Φρεντ.

799
00:41:52,510 --> 00:41:55,412
Γεια σου Φρεντ.

800
00:41:55,513 --> 00:41:57,581
Ξέρω ότι μάλλον θα έπρεπε
πήγαινε πίσω,

801
00:41:57,681 --> 00:42:00,751
αλλά θα σε πείραζε
απλά κάθεσαι εδώ μαζί μου

802
00:42:00,851 --> 00:42:03,187
για άλλη μια στιγμή;

803
00:42:03,254 --> 00:42:05,155
Δεν θα με πείραζε καθόλου.


