1 00:00:02,000 --> 00:00:07,000 Descargado de YTS.MX 2 00:00:08,000 --> 00:00:13,000 Sitio oficial de películas de YIFY: YTS.MX 3 00:00:30,880 --> 00:00:36,238 El abuelo solía decir que la palabra griega para "sueño" se esconde dentro de la palabra "eructar". 4 00:00:37,880 --> 00:00:42,635 Al principio no le presté ningún aviso Solo pude hacer estas 2 cosas. 5 00:00:43,760 --> 00:00:47,799 Años después me di cuenta de que era refiriéndose a comida e historias. 6 00:00:48,080 --> 00:00:52,119 Ambos requieren un elemento esencial ritual para ser más sabroso. 7 00:00:52,520 --> 00:00:54,636 Es decir, la presentación. 8 00:03:33,120 --> 00:03:37,318 O estoy viendo algo inexistente o invisible. 9 00:03:37,640 --> 00:03:40,791 - ¿Cuándo cambiamos la tinta? - Hoy, justo antes de que llegaras. 10 00:03:41,280 --> 00:03:45,034 - Está configurado para la resolución más alta. - El problema es el color. 11 00:03:46,120 --> 00:03:50,910 Con lo que veo deberíamos recibir un Nobel o conseguir una nueva impresora. 12 00:04:14,280 --> 00:04:17,317 supongo que eso es todo para este semestre. 13 00:04:19,560 --> 00:04:24,998 Pasado mañana me voy de licencia Así que os veré a todos el año que viene. 14 00:04:28,280 --> 00:04:31,238 Espero que todo vaya bien. yo soy esperando tu tesis. 15 00:04:41,040 --> 00:04:43,838 Fani mi chico ¿cómo estás? 16 00:04:44,560 --> 00:04:46,312 ¡Doctor! 17 00:04:48,480 --> 00:04:52,189 - ¿Cómo me encontraste? - Todo Faliro habla de ti. 18 00:04:52,520 --> 00:04:54,750 Ven... Ven, siéntate. 19 00:04:57,880 --> 00:04:59,916 ¿Pasa algo malo? 20 00:05:00,360 --> 00:05:05,036 Te diré algo que No debería, pero ahora... 21 00:05:05,520 --> 00:05:07,636 ¿Qué pasa, doctora? 22 00:05:07,960 --> 00:05:10,235 Tu abuelo viene. 23 00:05:11,480 --> 00:05:14,358 - ¿Cuando? - El jueves. 24 00:05:14,600 --> 00:05:16,670 pero me voy el jueves. 25 00:05:16,960 --> 00:05:22,193 Estaba destinado a ser una sorpresa, pero Escuché que te ibas así que me apresuré. 26 00:05:23,240 --> 00:05:27,028 Fanis, deberías sorprenderlo. 27 00:05:27,440 --> 00:05:31,149 iré al aeropuerto y puedes esperar en casa. 28 00:05:31,480 --> 00:05:36,190 Llamaremos a sus viejos amigos y puedes cocinar algunos aperitivos... 29 00:05:36,640 --> 00:05:39,791 para que podamos tomar una copa para darle la bienvenida. 30 00:05:40,960 --> 00:05:45,670 Recuerda cuando eras niño cómo solía cocinar toda la noche? 31 00:06:07,040 --> 00:06:11,909 Entonces el abuelo se sentará aquí. y sus amigos allí... 32 00:06:12,880 --> 00:06:15,314 No, el abuelo se sentará allí. 33 00:06:17,320 --> 00:06:21,279 Se parece a la Última Cena... No, el abuelo se sentará aquí... 34 00:06:26,480 --> 00:06:29,677 Bien... Y ahora, los amigos del abuelo... 35 00:06:32,200 --> 00:06:36,239 Los amigos del abuelo son inusuales. clan porque son de Estambul. 36 00:06:36,560 --> 00:06:43,079 Su origen los diferencia a ambos. histórica y biológicamente. 37 00:06:43,880 --> 00:06:46,030 ¿Puedes dirigirme? a la calle Halcyone? 38 00:06:46,520 --> 00:06:49,398 En primer lugar, están "magnetizados". 39 00:06:49,680 --> 00:06:54,037 Es como una brújula que con cada cuestión geográfica... 40 00:06:54,440 --> 00:06:57,113 reorienta su identidad. 41 00:06:57,520 --> 00:07:01,433 Quiénes son, sus orígenes y hacia dónde van. 42 00:07:01,880 --> 00:07:03,996 - De esa manera. - Gracias... 43 00:07:04,320 --> 00:07:08,438 Esta idiosincracia está relacionada a sus hábitos alimentarios. 44 00:07:08,760 --> 00:07:12,753 Para la mayoría, la comida implica la sentido del olfato y del gusto. 45 00:07:13,240 --> 00:07:18,155 Para los amigos del abuelo también involucra sonido y vista. 46 00:07:21,120 --> 00:07:25,796 ¡Hola a todos! Todos ustedes llegaron al mismo tiempo. ¡Adelante! 47 00:07:39,560 --> 00:07:44,429 - ¿Lo encontraste fácilmente? - Venimos de la calle THISSEAS. 48 00:07:45,000 --> 00:07:48,151 Pero la calle THISSEAS no lo es. de esa manera, es de esa manera. 49 00:07:53,800 --> 00:07:55,836 Él tiene razón así llegamos. 50 00:07:56,120 --> 00:07:58,998 ¿Deberíamos tener ¿un brindis por el abuelo? 51 00:08:01,280 --> 00:08:03,669 ¿Dónde está entonces? Un poco tarde, diría yo. 52 00:08:05,000 --> 00:08:08,276 El avión aterrizó Hace aproximadamente una hora, así que... 53 00:08:08,880 --> 00:08:13,431 - Será una gran sorpresa. - Hace mucho que no te ve. 54 00:08:19,040 --> 00:08:21,634 Tengo miedo de ciertos sonidos cuando ocurren justo antes de una comida. 55 00:08:21,960 --> 00:08:26,511 Cada evento importante en mi vida. Comenzó con el sonido de un timbre, 56 00:08:27,440 --> 00:08:29,590 o el sonido de un teléfono. 57 00:08:38,560 --> 00:08:40,755 Sí... doctor... 58 00:08:43,280 --> 00:08:47,068 ¿No está él aquí? ¿Qué quieres decir con que no lo es? 59 00:08:47,800 --> 00:08:49,870 Tal vez se perdió... 60 00:08:52,240 --> 00:08:53,753 ¿Qué? 61 00:08:58,320 --> 00:08:59,639 ¿Dónde ocurrió? 62 00:10:10,480 --> 00:10:17,431 Constantinopla (Estambul), 1959 63 00:11:08,440 --> 00:11:15,391 Los Aperitivos 64 00:11:41,000 --> 00:11:45,516 Para hablar de nuestra cocina, usted Hay que empezar por las especias. 65 00:11:47,040 --> 00:11:50,919 Aprendí los primeros secretos de especias en la tienda del abuelo... 66 00:11:51,640 --> 00:11:54,473 en la orilla este de los Vósporos. 67 00:11:55,880 --> 00:11:59,759 - Buenos días, señor Vasilis. - Dorothea, ¿qué te puedo regalar? 68 00:12:00,160 --> 00:12:02,276 Me gustaría un poco de comino. pescado seco y hojas de parra... 69 00:12:04,160 --> 00:12:05,115 Una lira, por favor. 70 00:12:05,440 --> 00:12:08,512 - ¿Por qué tanto? - Estaré haciendo albóndigas. 71 00:12:09,160 --> 00:12:12,277 - También estará Pantelis. - ¿Con la familia? 72 00:12:14,760 --> 00:12:18,469 - No uses comino entonces. - ¿Qué debo usar? 73 00:12:22,120 --> 00:12:23,917 canela... 74 00:12:24,240 --> 00:12:32,280 Señor Vasilis, nunca poner canela en las albóndigas. 75 00:12:32,315 --> 00:12:34,555 Dorotea, escúchame... 76 00:12:35,000 --> 00:12:39,915 A veces tenemos que usar el especia equivocada para transmitir un mensaje. 77 00:12:40,360 --> 00:12:42,430 Añade algo diferente... 78 00:12:43,000 --> 00:12:47,835 El comino es una especia fuerte, Hace que la gente se vuelva hacia adentro. 79 00:12:48,440 --> 00:12:52,672 La canela hace que la gente parezca el uno al otro a los ojos. 80 00:12:53,160 --> 00:12:56,550 Si quieres decir "sí", luego agregue canela. 81 00:12:56,880 --> 00:12:58,950 Gracias, Sr. Vassilis. 82 00:13:07,040 --> 00:13:09,600 donde estan ¿Mis pantalones de pijama? 83 00:13:09,880 --> 00:13:12,348 ¿No están con ¿tu pijama? 84 00:13:12,680 --> 00:13:16,275 - No puedo encontrarlos. - Los tenía juntos... 85 00:13:17,040 --> 00:13:19,918 Espera... Ya voy. 86 00:13:25,880 --> 00:13:29,873 Las especias estaban detrás de algunos de los Las guerras más grandes de la historia... 87 00:13:30,200 --> 00:13:34,398 uno de los cuales causé ...en nuestra propia casa. 88 00:13:45,280 --> 00:13:47,919 - ¿Canela otra vez? - ¡Por supuesto que no! 89 00:13:48,320 --> 00:13:51,392 ¿Debo creerte a ti o a mi? nariz? ¡Puedo oler la canela! 90 00:13:53,640 --> 00:13:57,235 te lo digo, no hay canela. 91 00:13:57,600 --> 00:14:01,195 Te lo he dicho muchas veces. canela ¡Y las albóndigas no se mezclan! 92 00:14:02,200 --> 00:14:06,478 - ¡Pero tú sólo escuchas a tu madre! - ¡Era la mejor cocinera! 93 00:14:07,280 --> 00:14:10,078 mi madre era la mejor cocinar en Tsihangir! 94 00:14:10,440 --> 00:14:13,477 tu usas canela si la carne está fuera. 95 00:14:13,920 --> 00:14:18,072 En aquel entonces no tenías refrigerador. y usé canela como conservante. 96 00:14:18,480 --> 00:14:22,439 Fuimos los primeros con la familia en conseguir una nevera. ¡Lo envió el cónsul americano! 97 00:14:23,280 --> 00:14:26,920 Con tantos estadounidenses alrededor tu casa, ¿por qué te casaste conmigo? 98 00:14:26,955 --> 00:14:30,515 Si tuviera una opción, ¿crees? ¿Me habría casado contigo? 99 00:14:31,800 --> 00:14:38,035 Los argumentos eran tontos escondidos. Cuestiones de importancia histórica. 100 00:14:38,680 --> 00:14:42,036 ¿Qué sabes? ¿Sobre Paleólogos? 101 00:14:42,640 --> 00:14:44,551 todos los libros habla de el! 102 00:14:45,080 --> 00:14:50,200 No hables de él y historia delante del niño, ¿vale? 103 00:14:50,600 --> 00:14:54,912 Nunca escuché que Paleologos ¡comí albóndigas con canela! 104 00:15:20,120 --> 00:15:24,716 El abuelo dijo la palabra "gastrónomo". esconde en su interior la palabra "Astrónomo". 105 00:15:26,040 --> 00:15:30,318 Como tal, mis lecciones de astro- La economía implicaba el uso de especias. 106 00:15:43,880 --> 00:15:47,919 yo hablo, tu gusto y piensa, ¿vale? 107 00:15:50,240 --> 00:15:54,392 Aquí vamos... Pimienta, caliente y quema... 108 00:15:59,120 --> 00:16:00,758 El sol... 109 00:16:01,280 --> 00:16:05,034 - ¿Qué ve el sol? - Todo. 110 00:16:05,560 --> 00:16:09,269 ¡Exactamente! Por eso la pimienta va con todos los alimentos. 111 00:16:09,760 --> 00:16:13,309 Luego tenemos Mercurio, Hace calor también... 112 00:16:14,800 --> 00:16:17,360 y luego Venus. 113 00:16:22,280 --> 00:16:23,793 canela... 114 00:16:24,200 --> 00:16:27,431 Venus era la más hermosa de todas las mujeres. 115 00:16:27,760 --> 00:16:32,629 Por eso la canela es dulce y amarga, como todas las mujeres. 116 00:16:36,160 --> 00:16:40,711 Luego tenemos la Tierra. ¿Qué tenemos en la tierra? 117 00:16:41,520 --> 00:16:43,511 La vida... 118 00:16:44,640 --> 00:16:48,235 Exacto, hay vida en la tierra. 119 00:16:51,560 --> 00:16:53,790 ¿Y qué necesitamos? para seguir con vida? 120 00:16:54,360 --> 00:16:55,793 Comida... 121 00:16:56,680 --> 00:16:59,877 - ¿Y qué hace que la comida sea más sabrosa? - Sal... 122 00:17:04,000 --> 00:17:07,470 Nuestras vidas también necesitan sal. 123 00:17:08,320 --> 00:17:13,440 Tanto el alimento como la vida requieren sal para que quede más sabroso. 124 00:17:22,160 --> 00:17:27,712 Los domingos la familia reunirse para un festín culinario. 125 00:17:28,480 --> 00:17:33,190 Todas las mujeres ayudarían, incluso la tía. Elpiniki, que padecía Parkinson. 126 00:17:37,600 --> 00:17:40,885 La tía Eleftheria era el mas competitivo.... 127 00:17:40,920 --> 00:17:44,390 ella sabia todos los secretos de un plato excepcional. 128 00:17:47,080 --> 00:17:51,278 Para estar en la cima, ella entregaría saca sus recetas... 129 00:17:51,880 --> 00:17:54,110 pero nunca del todo correcto. 130 00:17:54,440 --> 00:17:57,352 Te lo diré, pero debes Guárdalo para ti. 131 00:18:03,560 --> 00:18:07,712 - ¿Saltear? La cebolla en aceite. - Lo sé... 132 00:18:08,080 --> 00:18:11,914 - Las hojas deben estar en remojo durante la noche. - Yo también lo sé. 133 00:18:12,320 --> 00:18:15,596 Una vez el relleno esta listo... 134 00:18:15,960 --> 00:18:19,430 agregas algunos molido "kisa mamout". 135 00:18:21,120 --> 00:18:22,758 ¿No es eso amargo? 136 00:18:23,120 --> 00:18:27,989 Solo si, pero es excelente. para deliciosas dolmades. 137 00:18:57,280 --> 00:19:00,795 - ¿Estás intentando envenenarnos? - ¡Seguí sus instrucciones! 138 00:19:01,200 --> 00:19:04,909 - ¡Pero le agregaste ortigas! - No, fue "kisa mamout". 139 00:19:05,320 --> 00:19:09,313 Eso es lo que nos dio nuestra madre. para aclarar nuestro acné! 140 00:19:09,880 --> 00:19:13,395 Entonces ¿por qué me dijo para agregarlo a los dolmades? 141 00:19:15,640 --> 00:19:19,872 Lo que más anhelaba era una compromiso en la comunidad. 142 00:19:20,480 --> 00:19:22,516 Requisito previo para una boda por ocurrir... 143 00:19:22,800 --> 00:19:26,918 fue la "iniciación" de la futura novia a la cocina de Constantinopla. 144 00:19:30,760 --> 00:19:33,354 No tengas miedo. ¡Ya está muerto! 145 00:19:34,400 --> 00:19:37,790 Pero quedará delicioso. ellos estar lamiéndose los dedos. 146 00:19:40,080 --> 00:19:44,073 - En primer lugar añadimos las especias. - Siempre "esconder" el ajo y la cebolla. 147 00:19:45,400 --> 00:19:49,313 Emilios dice que las mujeres en Los marroquíes "esconden" el ajo en la carne. 148 00:19:49,560 --> 00:19:52,632 ¡Tía, cállate! 149 00:19:53,080 --> 00:19:57,949 Orégano es todo lo que necesita y si le pones un toque de nuez moscada... 150 00:19:58,760 --> 00:20:01,593 tendremos ¡una fiesta el domingo! 151 00:20:23,520 --> 00:20:28,355 Entra, Osman Bey. ¿Cómo estás? 152 00:20:30,000 --> 00:20:32,560 Muy bien. y como estan ¿Usted, señor Vasilis? 153 00:20:32,880 --> 00:20:36,555 Muy bien. tu miras Guapo hoy, Mustafa. 154 00:20:37,360 --> 00:20:39,078 ¿Cuándo pasarás por aquí? y jugar con Fanis? 155 00:20:39,400 --> 00:20:42,631 Después de la ceremonia de circuncisión dinero, lo traeré. 156 00:20:43,760 --> 00:20:45,990 ¿Qué quieres ser? cuando seas grande? 157 00:20:46,240 --> 00:20:48,515 - Un médico... - Un oficial del ejército. 158 00:20:48,880 --> 00:20:54,671 Ambos están bien pero creo Mustafa será médico militar. 159 00:20:59,760 --> 00:21:02,957 - ¿Qué puedo darte? - Ostras... 160 00:21:04,600 --> 00:21:07,880 He invitado a muchos diplomáticos. de Ankara para la ceremonia. 161 00:21:07,915 --> 00:21:09,518 No te preocupes, Bahía Osman. 162 00:21:09,880 --> 00:21:12,997 Solo asegúrate de que estén una especie de ostras grandes. 163 00:21:13,360 --> 00:21:15,396 Tu lo sabes, Confío mucho en ti... 164 00:21:15,760 --> 00:21:20,072 La reunión diplomática es de gran importancia para mí. 165 00:21:25,160 --> 00:21:27,879 ¿Están las cosas mirando malo, Bahía Osman? 166 00:21:28,440 --> 00:21:31,512 Hay una nueva crisis con Atenas... 167 00:21:33,960 --> 00:21:36,997 veamos que sera discutido en la reunión. 168 00:21:46,360 --> 00:21:50,638 Relaciones sin argumentos Son como bodas sin música. 169 00:21:52,640 --> 00:21:56,792 Alabamos a Allah cuando comemos, ¿Qué hay de ti? 170 00:21:58,880 --> 00:22:01,838 no estas permitido para ir allí, hijo. 171 00:22:06,080 --> 00:22:09,834 Tú... revuelves las cosas en cada comida contando historias... 172 00:22:12,040 --> 00:22:16,318 ¿Qué podemos hacer? Así es como fue diseñado para nosotros. 173 00:22:27,560 --> 00:22:32,236 2 años después... 174 00:23:16,160 --> 00:23:20,278 Pasó el tiempo y mientras las nubes cubrió los rostros de los adultos... 175 00:23:20,920 --> 00:23:23,480 el mío estaba lleno de luz... 176 00:23:23,800 --> 00:23:25,836 porque estaba enamorado con Saime... 177 00:23:26,160 --> 00:23:29,948 la hija de la señora Aise, la mejor amiga de mi mamá. 178 00:23:34,520 --> 00:23:36,556 Ve a jugar con Fanis. 179 00:24:12,680 --> 00:24:16,195 - ¿Qué vamos a tomar hoy? - Albóndigas... 180 00:24:18,200 --> 00:24:20,156 ¿Y qué pondrás dentro? 181 00:24:20,520 --> 00:24:23,239 Carne picada, pan rallado, ajo, sal y pimienta... 182 00:24:23,520 --> 00:24:27,149 - Eso no será sabroso. - ¿Porqué es eso? 183 00:24:27,760 --> 00:24:31,070 Las albóndigas requieren algo extra para que quede más sabroso. 184 00:24:31,360 --> 00:24:34,397 - ¿Qué? - Es una especia secreta. 185 00:24:36,120 --> 00:24:37,758 Dime... 186 00:24:38,520 --> 00:24:42,399 - ¿Y qué harás por mí? - Yo cocinaré para ti. 187 00:24:42,880 --> 00:24:45,075 Yo también sé cocinar. 188 00:24:45,640 --> 00:24:47,949 ¿Qué quieres que haga? 189 00:24:48,880 --> 00:24:50,950 Baila para mi... 190 00:24:53,920 --> 00:24:57,469 El secreto para Las ricas albóndigas son... 191 00:25:01,000 --> 00:25:02,638 ¿En serio? 192 00:25:47,920 --> 00:25:50,593 Los claveles crecen en Micenas... 193 00:25:50,960 --> 00:25:53,155 Rosas, en Delfos... 194 00:25:58,760 --> 00:26:01,035 Orégano, en la Acrópolis... 195 00:26:01,320 --> 00:26:07,236 La geografía es mágica y el lugar. Para aprenderlo mejor es cerca de un faro. 196 00:26:09,360 --> 00:26:12,557 Por el faro, la brújula gira salvajemente... 197 00:26:12,640 --> 00:26:16,679 y el aire magnetiza tanto la mente como los ojos. 198 00:26:53,040 --> 00:26:58,637 Mi maestra en temas de amor Era el tío Emilios, un capitán. 199 00:26:59,200 --> 00:27:03,273 Él fue quien trajo los últimos productos del extranjero. 200 00:27:04,120 --> 00:27:08,671 Él fue quien nos trajo un "doudouklou", una olla a presión... 201 00:27:17,120 --> 00:27:20,351 Esta tarjeta es de la Acrópolis... 202 00:27:21,320 --> 00:27:25,029 este de san paolo y este de Hamburgo. 203 00:27:25,200 --> 00:27:29,318 En Atenas las mujeres cortan cebollas como esto. En Hamburgo así... 204 00:27:29,920 --> 00:27:34,789 Pero si una mujer te hace mejillones salteados, significa que ella está enamorada de ti. 205 00:27:36,520 --> 00:27:38,556 conocí a uno en este viaje... 206 00:27:39,360 --> 00:27:43,478 Su nombre era Zozo, ella hizo el Los mejores mejillones de todo el Pireo. 207 00:27:46,560 --> 00:27:50,473 - ¿Por qué no te casas con ella? - ¡Ella sólo cocina mejillones! 208 00:27:52,960 --> 00:27:56,873 Savva rápido, algo está ¡Mal con el "doudouklou"! 209 00:28:19,760 --> 00:28:23,275 - ¡Al diablo con la olla a presión! - Quédate quieto, tío... 210 00:28:25,160 --> 00:28:29,756 Del shock, tía Elpiniki. se curó de su Parkinson. 211 00:28:34,160 --> 00:28:36,628 Los mejillones siempre me recuerdan del hammam. 212 00:28:37,800 --> 00:28:42,032 Cuando volviera el tío Emilios De un viaje, iríamos allí. 213 00:28:43,040 --> 00:28:48,637 Escuchaba a los mayores abrir sus almas, como lo hacen los mejillones cuando se cuecen al vapor. 214 00:28:54,040 --> 00:28:56,429 ¿Cómo van las cosas, Emilio? 215 00:28:56,800 --> 00:29:01,078 Hay problemas en Chipre y ellos decir que algo se está "cocinando" en Atenas. 216 00:29:01,440 --> 00:29:05,149 siempre dicen eso y nunca pasa nada. 217 00:29:05,440 --> 00:29:11,117 Entonces me di cuenta de que otras cosas se puede "cocinar" además de la comida. 218 00:29:11,440 --> 00:29:15,399 El otro día vino Osman Bey. y olía a ajo. 219 00:29:16,200 --> 00:29:20,113 Si un diplomático huele a ajo, el problema es revolver. 220 00:29:20,520 --> 00:29:24,638 También Aidin Bey vino y dije algo que no me gustó. 221 00:29:25,120 --> 00:29:28,237 "Las cosas no están bien, Sr. Michalis..." 222 00:29:28,600 --> 00:29:31,239 "Debes estar muy cuidado." 223 00:29:31,800 --> 00:29:35,076 "¿No es tu yerno ¿un ciudadano griego? 224 00:29:37,400 --> 00:29:40,437 Shh... el niño... 225 00:29:42,960 --> 00:29:47,476 Desde que tengo memoria siguen diciendo lo mismo. 226 00:29:48,000 --> 00:29:51,754 Los turcos te deportarán, Los turcos harán esto y aquello... 227 00:29:52,760 --> 00:29:56,799 Hablan y hablan, pero estamos bien, ¿no? 228 00:29:57,160 --> 00:30:01,517 Emilie, estabas navegando durante las atrocidades de septiembre de 1955. 229 00:30:01,920 --> 00:30:05,151 No estabas aquí para ver mi tienda siendo quemada hasta los cimientos. 230 00:30:05,560 --> 00:30:11,715 vendo todo y me voy a Grecia. Necesito tranquilidad. 231 00:30:18,560 --> 00:30:22,917 La idea de irse trae un dolor aquí... 232 00:30:26,880 --> 00:30:31,158 Vi a Trasívoulos en Atenas. Envíale algunas radiografías para que las mire. 233 00:30:31,640 --> 00:30:34,393 Salimos una noche, mientras en Atenas y hablé... 234 00:30:35,520 --> 00:30:37,511 sobre Estambul y los viejos tiempos... 235 00:30:37,880 --> 00:30:43,318 ¿No sería mejor si ellos ¿Podríamos hablar de estas cosas aquí? 236 00:30:44,600 --> 00:30:48,718 Mi querida esposa fallecida dijo que cuando sales de algún lugar... 237 00:30:49,360 --> 00:30:52,397 deberías hablar de el lugar al que vas... 238 00:30:53,160 --> 00:30:56,232 no es el lugar donde estás dejando atrás. 239 00:30:59,240 --> 00:31:02,073 soy ese tipo de persona también. 240 00:31:03,560 --> 00:31:09,954 "Irse" significa irse a otra parte, que para nosotros significaba para Grecia. 241 00:31:11,680 --> 00:31:15,195 Al principio pensé que Grecia estaba en américa. 242 00:31:15,520 --> 00:31:19,354 Sin embargo, pronto la geografía me derribó. 243 00:31:38,280 --> 00:31:44,565 TODOS LOS CIUDADANOS GRIEGOS PARA SER DEPORTADO 244 00:31:44,600 --> 00:31:47,876 Esta es Radio Estambul, con las últimas novedades. 245 00:31:48,520 --> 00:31:52,035 Mayor tensión entre Grecia y Turquía... 246 00:31:52,440 --> 00:31:55,352 como resultado de los recientes disturbios en Chipre. 247 00:31:55,680 --> 00:32:00,993 Mientras tanto, los deportados Ciudadanos griegos... 248 00:32:01,600 --> 00:32:08,551 están siendo informados de la con- confiscación de sus propiedades. 249 00:32:09,880 --> 00:32:12,599 tu estas escuchando a Radio Estambul. 250 00:32:24,200 --> 00:32:29,228 Los aperitivos son similares a las historias. que hablan de viajes lejanos. 251 00:32:30,040 --> 00:32:33,510 Sabores y aromas seduce tus sentidos... 252 00:32:33,920 --> 00:32:37,549 y prepararte para un viaje de aventuras. 253 00:32:38,240 --> 00:32:42,631 Por eso la palabra griega para "regresar" esconde en su interior la palabra "giro"... 254 00:32:43,080 --> 00:32:46,629 que, esconde en su interior la palabra para "comida". 255 00:33:05,880 --> 00:33:08,633 - ¿Sr. Savvas lakovidis? - Sí... 256 00:33:15,800 --> 00:33:20,191 Somos de Inmigración. ¿Podemos hablar contigo? 257 00:33:22,160 --> 00:33:24,310 Por favor, entra... 258 00:33:30,240 --> 00:33:32,151 Toma asiento... 259 00:33:33,640 --> 00:33:37,076 Sr. Lakovidis, me temo Tengo malas noticias. 260 00:33:38,280 --> 00:33:41,670 Su permiso de residencia no se puede renovar. 261 00:33:43,400 --> 00:33:46,153 ¿Pero por qué? ¿Qué he hecho? 262 00:33:46,560 --> 00:33:49,632 No has hecho nada no es tu culpa. 263 00:33:50,080 --> 00:33:53,152 Makarios tiene la culpa para todo. 264 00:33:53,920 --> 00:33:58,516 Nuestros hermanos turcos allí, son sufriendo cada día más. 265 00:34:05,080 --> 00:34:08,197 tu suegro y tu esposa puede quedarse. 266 00:34:08,640 --> 00:34:12,474 Son ciudadanos turcos... Pero tendrás que irte. 267 00:34:36,080 --> 00:34:41,108 Luego, dentro de una semana estará esperando en su puerta. 268 00:34:42,480 --> 00:34:46,005 Trae solo tu pertenencias personales. 269 00:34:46,040 --> 00:34:49,874 Nos contarás tu medio de transporte deseado... 270 00:34:50,880 --> 00:34:53,917 y lo haremos acompañarte hasta allí. 271 00:35:12,280 --> 00:35:16,751 Atención, por favor. el tren porque Atenas se va en 5'. 272 00:35:17,400 --> 00:35:21,109 Todos los pasajeros son amables. pidió abordar inmediatamente. 273 00:36:14,520 --> 00:36:17,592 No llores... ¿Recuerdas lo que dijimos? 274 00:36:18,320 --> 00:36:21,437 En dos meses lo haré ven a buscarte... 275 00:36:21,960 --> 00:36:24,520 y viviremos juntos en Grecia. 276 00:36:24,880 --> 00:36:29,158 Traeré a Saime para que Puedes mirar las estrellas desde allí. 277 00:36:30,000 --> 00:36:35,916 Si llego tarde, recuerda mirar a las estrellas dondequiera que estés. 278 00:36:37,000 --> 00:36:40,037 Arriba en el cielo hay cosas que podemos ver... 279 00:36:41,400 --> 00:36:44,358 pero también hay cosas que no podemos ver. 280 00:36:45,200 --> 00:36:48,795 Siempre habla de las cosas. que otros no pueden ver. 281 00:36:49,120 --> 00:36:54,240 A la gente le gusta escuchar historias. de cosas que no pueden ver. 282 00:36:55,080 --> 00:37:00,916 Lo mismo con la comida. ¿Te importa si no puedes? ¿Ver la sal si la comida está rica? 283 00:37:01,400 --> 00:37:06,076 Por supuesto que no. La esencia está en la sal. 284 00:37:36,360 --> 00:37:39,477 Te estoy dando esto para me recordarás. 285 00:37:39,960 --> 00:37:44,397 Cuando venga a Grecia, lo harás. cocina y yo bailaré para ti. 286 00:38:37,880 --> 00:38:40,713 tengo miedo de gente uniformada. 287 00:38:41,640 --> 00:38:46,839 Policía, ejército, transporte. policías, bomberos... 288 00:38:47,720 --> 00:38:51,235 pero sobre todo, funcionarios de inmigración. 289 00:38:52,360 --> 00:38:55,909 El día que salimos de Constantinopla, Esa gente de uniforme... 290 00:38:56,240 --> 00:39:00,358 "heridos" todos nuestros escasos posesiones con marcas de tiza. 291 00:39:03,320 --> 00:39:07,632 Se parecían a las marcas de cada deportado. 292 00:39:08,800 --> 00:39:11,394 Como nos enviaron los turcos lejos como "griegos"... 293 00:39:11,720 --> 00:39:14,837 mientras que los griegos recibieron nosotros como "turcos". 294 00:39:42,080 --> 00:39:43,354 ¡Buen día! 295 00:39:44,160 --> 00:39:46,390 Hola... ¿Puedo? 296 00:39:46,880 --> 00:39:48,836 Ahí estás... 297 00:39:49,240 --> 00:39:50,798 Entonces? 298 00:39:52,800 --> 00:39:56,085 Cuando supimos que él estuve enfermo ayer... 299 00:39:56,120 --> 00:40:01,399 Recuerdo que había recibido una radiografía con una nota adjunta... 300 00:40:02,280 --> 00:40:04,396 Espera... Aquí está. 301 00:40:10,440 --> 00:40:14,558 "Querido Thrasyvoule, Estoy enviando esta radiografía"... 302 00:40:14,880 --> 00:40:19,476 "para que cuando nos volvamos a encontrar Puedo tener tu opinión". 303 00:40:20,040 --> 00:40:24,158 "No se lo digas a mis familiares. Si no vengo... 304 00:40:25,280 --> 00:40:28,431 entonces dale a Fanís". 305 00:40:36,360 --> 00:40:38,078 Abuelo... 306 00:40:40,120 --> 00:40:43,874 Esta vez realmente pensé él vendría. Estaba seguro. 307 00:40:43,960 --> 00:40:48,112 ¿Qué podemos hacer? Así es. 308 00:40:48,200 --> 00:40:53,399 Pero tú... has viajado por el mundo. y nunca fuiste a verlo. 309 00:40:55,160 --> 00:40:57,230 ¿Por qué mi hijo? 310 00:41:11,680 --> 00:41:18,279 Atenas, 1964 311 00:41:22,280 --> 00:41:29,072 Plato Principal 312 00:41:44,040 --> 00:41:47,589 ¿Quién fue el que te enseñó? ¿Sobre el rey Voulgaroktonos? 313 00:41:47,960 --> 00:41:52,158 Todos los libros escriben sobre él. y comía atún de cola amarilla. 314 00:41:53,040 --> 00:41:57,033 - ¿Dónde aprendiste sobre el atún? - ¡En Constantinopla comimos el mejor pescado! 315 00:41:57,680 --> 00:42:01,195 Claro, cada vez que el Bósforo se inundaba ¡Y los peces entraron por tus ventanas! 316 00:42:01,760 --> 00:42:05,719 - ¡Los pescadores nos trajeron el mejor pescado! - Entonces, ¿dónde están ahora? 317 00:42:06,120 --> 00:42:12,958 Yo lo olvido, tu lo olvidas se olvida... 318 00:42:13,680 --> 00:42:20,631 Nosotros olvidamos, tú olvidas, se olvidan... 319 00:42:29,440 --> 00:42:32,512 - Hola hijo... - ¿Qué hay para almorzar? 320 00:42:33,480 --> 00:42:35,550 - Frijoles... - ¿Otra vez? 321 00:42:35,880 --> 00:42:40,795 Los frijoles están llenos de vitaminas. Lávate, tengo noticias para ti. 322 00:42:41,880 --> 00:42:45,156 - Si no te lavas, no te lo cuento. - Mis manos están limpias. 323 00:42:45,880 --> 00:42:49,077 Recibimos una carta de Constantinopla. y hay algo para ti. 324 00:42:49,320 --> 00:42:52,357 En dos semanas tu viene el abuelo. 325 00:43:01,520 --> 00:43:04,159 "Querida Fanis... Te extraño mucho"... 326 00:43:04,560 --> 00:43:10,157 "Tu abuelo dijo que iré con él cuando vaya a Grecia". 327 00:43:11,920 --> 00:43:16,710 "Cocinarás para mí y bailaré para ti". 328 00:43:17,760 --> 00:43:19,876 "Tu amigo, Saime." 329 00:43:31,280 --> 00:43:34,397 La nuez moscada hace maravillas El Imam, ¿por qué lo agregaste? 330 00:43:34,680 --> 00:43:37,717 Eso es para mañana. Papá está ayunando. 331 00:43:38,040 --> 00:43:41,077 Entonces ¿por qué ¿Lo preparaste anoche? 332 00:43:44,760 --> 00:43:46,591 ¡Santo! 333 00:43:46,880 --> 00:43:51,317 - Sultana, ¿estás bromeando? - ¡Tenía las berenjenas en una bolsa! 334 00:43:51,680 --> 00:43:55,116 ¿No me dijiste eso? ¿La tía Efterpi es sonámbula? 335 00:43:56,320 --> 00:43:59,471 El sonambulismo es hereditario. Te despiertas y cocinas. 336 00:44:00,400 --> 00:44:02,391 Buen Señor... 337 00:44:04,960 --> 00:44:07,394 pero nunca puse nuez moscada en "Imam". 338 00:44:07,760 --> 00:44:11,639 - Es el mejor imán que he tenido. - ¡¡Pero yo no lo cociné!! 339 00:44:14,240 --> 00:44:16,515 Fanis, despierta... 340 00:44:17,760 --> 00:44:20,991 - El avión aterrizará en cualquier momento. - No voy a ir. 341 00:44:22,600 --> 00:44:27,151 ¿Cómo? ¿No quieres ser? ¿Allí para recibir a tu abuelo? 342 00:44:28,000 --> 00:44:30,958 me quedaré aquí y ayudar a mis tías. 343 00:44:32,680 --> 00:44:36,514 Dime hijo... ¿dónde estás? en la cocina anoche? 344 00:44:48,120 --> 00:44:52,636 El abuelo se sentará allí... y su amigos... Mejor no ahí... 345 00:44:53,440 --> 00:44:57,433 Estará de cara a la cocina, aquí... no, Parecerá la Última Cena... 346 00:44:57,920 --> 00:45:01,037 No, ese es el mejor lugar. Bonito, muy bonito... 347 00:45:01,480 --> 00:45:03,516 ¡Han llegado! 348 00:45:06,520 --> 00:45:08,590 ¡Puedo verlo! 349 00:45:21,760 --> 00:45:25,719 Con nuestra cocina siempre siento que algo falta... 350 00:45:27,560 --> 00:45:30,870 no de la comida sino de los que están sentados a tu alrededor. 351 00:45:32,920 --> 00:45:37,311 Ese día, tanto el abuelo y yo estuve ausente de la mesa. 352 00:45:40,480 --> 00:45:44,553 Es tan extraño, el abuelo era Tengo muchas ganas de este viaje. 353 00:45:45,200 --> 00:45:47,760 Quizás los turcos sostuvieron él en el aeropuerto. 354 00:45:48,040 --> 00:45:52,431 Retuvieron a un amigo en la aduana durante 3 horas interrogándolo. 355 00:45:52,760 --> 00:45:56,753 Tenía 12 kilos de pastourma. (pastrami armenio) en su bolso... 356 00:45:57,440 --> 00:45:59,635 ¿Era armenio? 357 00:45:59,960 --> 00:46:03,111 - En realidad, creo que era judío. - ¡Pero ellos no comen pastourma! 358 00:46:03,400 --> 00:46:06,278 ¿Qué tiene eso? que ver con el contrabando? 359 00:46:13,480 --> 00:46:17,155 Hola... Padre, ¿estás bien? ¿Lo que le pasó? 360 00:46:17,400 --> 00:46:22,394 La gente de Constantinopla tiene la costumbre de abofeteándose al escuchar malas noticias. 361 00:46:23,200 --> 00:46:25,395 ¿Cómo sucedió eso? 362 00:46:26,280 --> 00:46:29,397 Está tosiendo... No suena bien. 363 00:46:36,320 --> 00:46:38,470 Cuídate... 364 00:46:45,920 --> 00:46:47,194 ¿Qué dijo? 365 00:46:47,560 --> 00:46:50,279 el desperto con dolor de garganta... 366 00:46:50,600 --> 00:46:56,038 y tenia una puntita de diarrea y perdí el vuelo. 367 00:46:56,880 --> 00:47:00,031 Siempre tuvo diarrea toda su vida la pasó en el baño. 368 00:47:00,320 --> 00:47:05,155 Él era normal hasta nuestro boda, sólo iba dos veces al día. 369 00:47:05,520 --> 00:47:07,590 Entonces, empezó ir más a menudo. 370 00:47:08,280 --> 00:47:11,352 Con ella cocinando 6 veces al día. ¿Qué esperas? 371 00:47:11,680 --> 00:47:13,796 Creo que algo mal con papá. 372 00:47:14,680 --> 00:47:17,148 - ¿Cuándo vendrá? - Tan pronto como se recupere. 373 00:47:17,480 --> 00:47:21,234 - Y dijo que besara al niño. - En realidad, ¿dónde está Fanis? 374 00:47:26,160 --> 00:47:29,755 Mi querida novia. Estoy muy triste hoy... 375 00:47:30,240 --> 00:47:32,879 te estaba esperando junto con mi abuelo. 376 00:47:33,200 --> 00:47:37,193 Había preparado un buen plato para usted que le hubiera gustado. 377 00:47:45,600 --> 00:47:48,751 - Dios mío, esto es excepcional. - El chico lo logró, tiene talento. 378 00:47:49,080 --> 00:47:52,117 - Educarlo como chef en Francia. - Su padre no lo aceptará. 379 00:47:53,160 --> 00:47:59,349 - Un niño de 7 años encerrado en una cocina. - Todos los niños tienen complejos. 380 00:47:59,760 --> 00:48:02,797 ¿Por qué es un problema? El chico está bien... 381 00:48:03,120 --> 00:48:07,272 No me molesta que cocine, Me preocupa que cocine tan bien. 382 00:48:07,600 --> 00:48:10,319 A su edad, eso es definitivamente una peculiaridad! 383 00:48:12,120 --> 00:48:17,240 La hija de Evanthia hizo lo mismo y ella todavía está en el asilo. 384 00:48:17,560 --> 00:48:19,630 Querido Dios, no ¡Dime esto! 385 00:48:20,080 --> 00:48:23,755 Las salsas guían el sabor. hacia la exageración. 386 00:48:24,600 --> 00:48:28,559 Cuando la gente no añade salsas a la comida, "Dale sabor" a las conversaciones. 387 00:48:28,880 --> 00:48:32,509 - ¿Recuerdas a la hija de Evanthia? - ¡Por supuesto que lo recuerdo! 388 00:48:32,880 --> 00:48:36,190 A los siete, ella era la mejor. cocinar en la ciudad! 389 00:48:36,600 --> 00:48:38,670 ella todavía en el asilo. 390 00:48:39,000 --> 00:48:45,678 El sacerdote dijo que estaba poseída. Dijo que el diablo estaba cocinando. 391 00:49:17,240 --> 00:49:21,836 - Mis felicitaciones, está delicioso. - Es una especialidad, la hizo nuestro chico. 392 00:49:22,280 --> 00:49:26,319 En nuestro barrio hay A muchos turcos les gustas. 393 00:49:27,600 --> 00:49:30,797 No somos turcos, somos Griegos de Constantinopla. 394 00:49:31,160 --> 00:49:33,913 Mi marido fue deportado, somos griegos ortodoxos. 395 00:49:34,520 --> 00:49:38,672 Trae al niño a la comunión, Luego se quedará para recibir el catecismo. 396 00:49:39,000 --> 00:49:43,516 Fanis debe salir de la cocina. ¿Cocinó nuestro Señor Jesús? 397 00:49:43,920 --> 00:49:48,550 Nunca, sólo de vez en cuando Él defendido por pan y vino. 398 00:49:51,200 --> 00:49:53,839 ¿Te sirvo? ¿Un poco más padre? 399 00:49:54,360 --> 00:50:00,151 Su hijo es brillante Sr. Lakovidis, pero algo me preocupa. 400 00:50:01,400 --> 00:50:05,279 Su mente está en otra parte. el no Sigue la clase, está distraído. 401 00:50:05,640 --> 00:50:08,359 donde el estudiar en casa? 402 00:50:09,280 --> 00:50:11,191 En la cocina... 403 00:50:12,880 --> 00:50:15,519 Pasamos la mayor parte de nuestro tiempo allí. 404 00:50:15,800 --> 00:50:18,109 creo que debes conseguir él fuera de allí. 405 00:50:18,440 --> 00:50:22,319 La comida y los aromas le obstruyen. de adaptarse a la vida griega. 406 00:50:22,640 --> 00:50:25,200 ¿Sabes que él ¿Solo juega con chicas? 407 00:50:25,520 --> 00:50:29,513 Él se sienta en el medio y cocina. para ellos... Mira, incluso ahora... 408 00:50:40,520 --> 00:50:42,397 ¡Dámelo aquí y ahora! 409 00:50:42,960 --> 00:50:45,633 - ¡Dije, ahora! - ¡No quiero! 410 00:50:46,000 --> 00:50:49,788 ¿Te convertirás en un mariquita? Los niños de tu edad juegan a otros juegos. 411 00:50:50,280 --> 00:50:52,271 No quiero otros juegos. 412 00:50:52,560 --> 00:50:57,839 Fanis, promete que jugarás con muchachos, miren lo que tengo para ustedes! 413 00:50:58,920 --> 00:51:02,959 - No me gusta matar pájaros. - ¡Pero matarás a tu pequeño "pajarito"! 414 00:51:04,680 --> 00:51:09,959 Eres demasiado joven para "jugar" con chicas. Una vez que tengas edad suficiente, te llevaré... 415 00:51:10,600 --> 00:51:12,750 ¡No, no, no! 416 00:51:29,160 --> 00:51:32,994 A partir de ahora nadie podrá en la cocina ni siquiera yo... 417 00:51:33,320 --> 00:51:36,357 solo tu madre, entendido? 418 00:52:11,000 --> 00:52:14,629 Mi querida novia, Hace mucho que no escribes. 419 00:52:14,960 --> 00:52:18,157 Recibí las postales, son realmente lindos... 420 00:52:19,000 --> 00:52:21,036 Mi querida novia... 421 00:52:28,280 --> 00:52:32,990 Pasó el tiempo y amigos y Los familiares vinieron de Estambul... 422 00:52:33,440 --> 00:52:35,556 trayendo consigo noticias varias. 423 00:52:41,760 --> 00:52:45,673 Ese año, el tío Emilios nos trajo nuestra primera batidora. 424 00:52:47,160 --> 00:52:51,790 La tía Elpiniki estaba tan feliz. ella también abrazó la batidora... 425 00:52:52,880 --> 00:52:55,917 y ella por lo tanto recayó en el Parkinson. 426 00:53:02,080 --> 00:53:04,958 - ¿Dónde está el chico? - En el baño. 427 00:53:05,400 --> 00:53:08,358 Parece que ha estado ahí mucho tiempo. 428 00:53:08,680 --> 00:53:12,036 Desde hace 2 años. el solo sale para ir a la escuela. 429 00:53:12,360 --> 00:53:16,399 Él no nos escuchará. alguien necesita tener una charla con él. 430 00:53:27,800 --> 00:53:30,917 - Fanis hijo, ¿cómo estás? - Estoy bien... 431 00:53:31,360 --> 00:53:34,397 El abuelo me dijo que te mando su amor... 432 00:53:34,720 --> 00:53:38,679 y decirte que pronto lo hará estar aquí, pase lo que pase. 433 00:53:39,360 --> 00:53:45,230 Casi lo olvido, un día amigo tuyo vino... 434 00:53:46,440 --> 00:53:49,159 - ¿Cómo se llamaba? - Saime... 435 00:53:49,560 --> 00:53:52,120 ¿Recuerdas? ella en absoluto? 436 00:53:52,440 --> 00:53:54,476 ¿Se acuerda? 437 00:53:54,920 --> 00:53:57,957 ella vino con su madre para despedirme del abuelo. 438 00:53:58,400 --> 00:54:02,518 Se fueron porque su padre ahora trabajar en Ankara. ¿No escribió ella? 439 00:54:03,480 --> 00:54:07,268 - Hace 2 años que no escribe. - ¿Y todavía la recuerdas? 440 00:54:07,640 --> 00:54:09,710 ¿No te gustan las chicas griegas? 441 00:54:09,960 --> 00:54:13,953 Su clase está llena de bonitas. chicas pero él está atrapado en ella. 442 00:54:15,040 --> 00:54:18,589 Tienes que olvidarla, conseguirla. ella fuera de tu mente. 443 00:54:18,960 --> 00:54:22,999 ¿Cuánto tiempo estarás atrapado? ella? Ella ya te ha olvidado. 444 00:55:16,960 --> 00:55:20,714 ATENAS - SALÓNICA ESTAMBUL 445 00:56:22,000 --> 00:56:24,594 ¡Ahí está! ¿Dónde has estado? 446 00:56:24,880 --> 00:56:28,668 despierta y mira quien te esta esperando. 447 00:56:47,280 --> 00:56:52,559 Obligado a lidiar con mis miedos, fue mi castigo por intentar escapar. 448 00:56:55,080 --> 00:56:58,197 21 de abril de 1967... El día en que el griego Junda militar llegó al poder. 449 00:56:58,600 --> 00:57:02,036 Mi padre estaba convencido de que para olvidar a Saime... 450 00:57:02,600 --> 00:57:33,240 tuve que convertirme una persona uniformada. 451 00:57:33,275 --> 00:57:35,834 te deseamos ¡Feliz Navidad! 452 00:57:36,360 --> 00:57:38,590 Ven aquí hijo... 453 00:57:45,720 --> 00:57:48,518 ¿Cien dracmas? Nadie dio tanto... 454 00:57:48,880 --> 00:57:53,078 siempre le doy al chico Scouts una gran contribución. 455 00:57:57,160 --> 00:57:59,276 ¿Le agregaste azúcar? 456 00:58:01,920 --> 00:58:04,150 son tus amigos de Estambul? 457 00:58:04,480 --> 00:58:09,349 Por eso... En Aidini mi mi madre solo usaba canela. 458 00:58:11,440 --> 00:58:14,800 ¿Qué tenemos aquí? ¿El chico es para mí? 459 00:58:14,835 --> 00:58:16,916 Deja al chico en paz. 460 00:58:18,240 --> 00:58:21,277 Sigue adelante, tienes clientes esperando. 461 00:58:25,040 --> 00:58:28,271 Quédate y dame un mano ya que sabes de cocina. 462 00:58:28,560 --> 00:58:32,189 Toma la cuchara, yo rellenar los tomates. 463 00:58:34,520 --> 00:58:38,877 Yo tenía 5 años en Aidini, cuando llegaron los turcos... 464 00:58:39,720 --> 00:58:42,075 Mi hermano era mayor. 465 00:58:45,040 --> 00:58:48,794 La última vez que lo vi, Estaba vestido igual que tú. 466 00:58:50,560 --> 00:58:54,872 Cuando veo a un explorador me emociono. nal y siempre da algo extra. 467 00:58:55,240 --> 00:58:58,835 - Bárbara, ¿puedes venir aquí? - ¿Qué pasa de nuevo? 468 00:58:59,200 --> 00:59:01,236 ¡Solo ven aquí! 469 00:59:01,640 --> 00:59:05,428 Oh esos tacaños, negociaciones y disputas. 470 00:59:05,880 --> 00:59:10,158 Han visto a la chica fresco como una margarita. 471 00:59:24,080 --> 00:59:26,548 ¡Cocina en un burdel! 472 00:59:29,320 --> 00:59:32,357 No puedo imaginar cómo mi hijo haría eso. 473 00:59:33,680 --> 00:59:35,636 Esos son los Boy Scouts para ti... 474 00:59:36,000 --> 00:59:39,197 Supuestamente van de excursión a las montañas para aprender nudos. 475 00:59:39,600 --> 00:59:42,672 ¿Pero no es por eso? ¿Se convierten en exploradores? 476 00:59:44,440 --> 00:59:49,389 ellos les enseñan ¡Nudos rusos! 477 00:59:50,800 --> 00:59:57,751 En lugar de enseñarles sobre temas étnicos orgullo, las mandan a burdeles! 478 00:59:59,520 --> 01:00:04,275 Somos personas amantes de la paz. de Constantinopla. 479 01:00:05,880 --> 01:00:08,792 Sabemos de ti, Sr. Lakovidis... 480 01:00:09,400 --> 01:00:14,428 sabemos que eres un patriota pero debes mantener los ojos abiertos. 481 01:00:14,880 --> 01:00:18,316 Debes proteger a tu hijo. de miles de tentaciones. 482 01:00:21,600 --> 01:00:25,354 Voy a escribir algunos lugares el niño debe ir con frecuencia. 483 01:00:25,640 --> 01:00:29,553 En primer lugar, los Jardines Reales, luego los palacios... 484 01:00:30,200 --> 01:00:33,112 luego el museo de la guerra. 485 01:00:34,720 --> 01:00:39,191 Debe aprender sobre la lucha. de los griegos, conviértete en patriota. 486 01:00:44,920 --> 01:00:47,639 Dos veces por semana después del almuerzo... 487 01:00:48,600 --> 01:00:50,431 Por supuesto... 488 01:00:51,040 --> 01:00:56,319 Lo que más me molestaba era que los hombres El uniformado le hizo a papá la misma pregunta... 489 01:00:56,920 --> 01:01:00,310 ¿Cuánto tiempo ha pasado desde ¿Tu familia vino de Turquía? 490 01:01:00,920 --> 01:01:03,275 ¿Cuánto tiempo ha pasado desde ¿Cuánto tiempo ha pasado? 491 01:01:04,440 --> 01:01:08,274 ¿De Constantinopla te refieres? Ya son cuatro años. 492 01:01:08,760 --> 01:01:12,719 - ¿Qué idioma hablas en casa? - Griego por supuesto. 493 01:01:13,440 --> 01:01:16,238 Pero con un ¿Dialecto turco? 494 01:01:16,600 --> 01:01:18,158 ¿Importa? 495 01:01:18,480 --> 01:01:21,074 Por supuesto, causa él comete errores. 496 01:01:42,480 --> 01:01:48,749 Kolokotronis no es un verbo sino un griego. héroe nacional de la revolución! 497 01:01:49,800 --> 01:01:53,190 Debes hacer algo para revitalizar su sentido de orgullo étnico. 498 01:01:53,520 --> 01:01:57,229 Nuestros héroes deben ser grabado en su mente. 499 01:02:02,880 --> 01:02:06,839 Unos años más tarde... 500 01:02:11,280 --> 01:02:14,078 ¿Qué es esto que veo? 501 01:02:18,800 --> 01:02:21,837 Bienvenido de nuevo, ¡mi pequeño turco! 502 01:02:22,280 --> 01:02:25,590 Saludos al chef. Justo a tiempo, hijo. 503 01:02:26,320 --> 01:02:28,311 no dejaríamos te vas de todos modos. 504 01:02:28,640 --> 01:02:32,679 Sigues con Litsa, cuando La cena está lista, te llamaré. 505 01:02:36,040 --> 01:02:41,194 Los platos fuertes de nuestra cocina te llevará de vuelta a tu infancia. 506 01:02:43,880 --> 01:02:48,158 Estás sumergido instantáneamente en la generosa ofrenda del cocinero... 507 01:02:48,600 --> 01:02:50,795 permitiéndote disfrutar el paseo. 508 01:02:51,120 --> 01:02:55,511 Hasta el sonido del teléfono se oye, o el timbre... 509 01:02:56,960 --> 01:02:59,872 o un mensaje. 510 01:03:00,360 --> 01:03:04,399 Esta mañana las tropas turcas, sin causa previa... 511 01:03:04,800 --> 01:03:08,713 sin previo aviso invadido la isla de Chipre. 512 01:03:09,520 --> 01:03:13,832 Haciendo caso omiso de cualquier sentido de inter- Derecho nacional y tratados de alianza... 513 01:03:14,320 --> 01:03:17,551 se volvieron contra nuestra Hermanos griegos y chipriotas. 514 01:03:18,080 --> 01:03:22,119 Todas las fuerzas en Chipre están luchando. contra la invasión. 515 01:03:32,120 --> 01:03:39,071 Nuestra cocina está hecha por personas. que dejaron su comida sin terminar... 516 01:03:40,920 --> 01:03:43,070 ...en otro lugar. 517 01:03:46,400 --> 01:03:49,039 Alguien pregunta por ti. 518 01:03:53,080 --> 01:03:54,672 ¡Tío! 519 01:03:59,440 --> 01:04:02,477 Te ves bien hijo y El uniforme te queda bien, ¿verdad? 520 01:04:02,920 --> 01:04:04,751 Lo mismo para ti... 521 01:04:05,200 --> 01:04:08,556 Me han dicho que lo estás haciendo bien. ¿Aún tienes tiempo para ir a la escuela? 522 01:04:11,880 --> 01:04:14,758 Escucha Fanis, Tengo noticias para ti. 523 01:04:16,080 --> 01:04:18,036 Tu abuelo viene. 524 01:04:18,760 --> 01:04:20,796 ¿Abuelo? ¿Cuando? 525 01:04:23,040 --> 01:04:24,758 Eso depende de ti... 526 01:04:25,040 --> 01:04:28,157 - Depende de mí, ¿por qué? - Me voy a casar. 527 01:04:29,000 --> 01:04:32,675 ¡Por fin! ¿De dónde es ella? tío, buenos aires? 528 01:04:33,360 --> 01:04:35,476 Ella es de Kalamata... (en Grecia) 529 01:04:37,960 --> 01:04:40,349 ella viene de una familia militar. 530 01:04:40,680 --> 01:04:42,750 ¿Un matrimonio concertado? 531 01:04:44,000 --> 01:04:48,073 Lo primero que preguntará tu abuelo es si sabe cocinar. 532 01:04:49,560 --> 01:04:53,394 Lo único que Lela sabe cocinar son huevos fritos. 533 01:04:54,680 --> 01:04:56,989 Entonces, ¿qué hace ella necesita aprender? 534 01:04:57,320 --> 01:05:00,392 El favorito del abuelo tiene Siempre ha sido "hunkiar beti". 535 01:05:02,280 --> 01:05:04,191 No tengas miedo... 536 01:05:04,720 --> 01:05:06,711 ¡Ya está muerto! 537 01:05:10,320 --> 01:05:14,393 ¿Sabes lo rico que quedará? Se estarán chupando los dedos. 538 01:05:18,800 --> 01:05:21,030 Ahora agregaremos las especias... 539 01:05:21,320 --> 01:05:24,915 Para la carne siempre nos escondemos un poco de ajo y cebolla. 540 01:05:26,480 --> 01:05:29,995 ¿Ocultarlo? ¿Por qué debería hacerlo? 541 01:05:31,080 --> 01:05:33,116 porque eso es como va. 542 01:05:33,440 --> 01:05:37,558 Nunca ocultamos nada en nuestro comida, cualquier cosa que agreguemos es visible. 543 01:05:46,400 --> 01:05:49,472 las clases continuaran hasta la próxima semana. 544 01:05:49,880 --> 01:05:53,873 Cuando llega el abuelo, tú Debe saber cocinar Hunkiar. 545 01:05:54,160 --> 01:05:58,551 Si quieres casarte, tendrás aprender a ocultar algunas cosas. 546 01:06:18,640 --> 01:06:20,915 - ¿Tío? - ¿Cómo está yendo? 547 01:06:21,200 --> 01:06:24,510 - Hombre, ¿no hace calor aquí? - Deberías visitar la sala de máquinas. 548 01:06:25,880 --> 01:06:28,952 ¿Qué pasa con Ana? 549 01:06:30,400 --> 01:06:33,517 Ella no es mala... 550 01:06:34,960 --> 01:06:38,873 Ella es de buena familia, material militar... 551 01:06:41,480 --> 01:06:43,436 Mira esto... 552 01:06:46,800 --> 01:06:48,916 Amanda en Roma... 553 01:07:02,120 --> 01:07:04,350 Tío, ¿qué son estos? 554 01:07:05,120 --> 01:07:08,795 ¿Qué están haciendo aquí? envié al abuelo postales de todos mis puertos... 555 01:07:09,080 --> 01:07:12,231 y me mandó radiografías para mostrárselo a los médicos... 556 01:07:13,000 --> 01:07:18,120 "Viajas por el mundo, decía, muéstreles el recorrido para obtener una opinión"... 557 01:07:19,320 --> 01:07:23,552 Ingenuo como era, corrí a cada doctor y todos se rieron. 558 01:07:24,080 --> 01:07:26,799 - ¿Qué le pasó? - Nada... 559 01:07:27,960 --> 01:07:30,520 Una vieja herida de 1922. 560 01:07:31,720 --> 01:07:34,280 ¿Sabes por qué? les mando Fanis? 561 01:07:34,560 --> 01:07:38,109 No para que los doctores lo vean, pero para que yo vea. 562 01:07:39,480 --> 01:07:41,835 En 1955, en 1964... 563 01:07:42,720 --> 01:07:45,837 cada vez que habia una crisis con los turcos... 564 01:07:46,200 --> 01:07:48,270 Recibí una radiografía. 565 01:07:51,880 --> 01:07:54,713 Mírala... Zozo... 566 01:07:56,400 --> 01:08:00,552 Se podría decir lo que ella era cocinando por la forma en que se movía. 567 01:08:06,040 --> 01:08:07,598 Tío... 568 01:08:08,520 --> 01:08:12,965 ¿Por qué no ¿Despegar ahora? 569 01:08:13,000 --> 01:08:17,152 No importa cómo luzcas Lela, Nunca se sabe lo que está cocinando. 570 01:08:19,920 --> 01:08:24,277 Todos estos años has saboreado vida, has viajado por el mundo... 571 01:08:24,760 --> 01:08:28,799 ¿Cómo pudiste pasar el ¿El resto de tu vida comiendo huevos fritos? 572 01:08:32,280 --> 01:08:37,479 Fanis mi hijo, en la vida hay dos tipos de viajeros... 573 01:08:40,120 --> 01:08:45,877 Los que miran el mapa y los que se miran al espejo. 574 01:08:47,280 --> 01:08:50,238 Los que miran el mapa se va... 575 01:08:51,560 --> 01:08:55,838 Los que miran en el espejo están volviendo a casa. 576 01:09:00,440 --> 01:09:03,796 Antes de este viaje, Me miré en el espejo. 577 01:09:08,440 --> 01:09:11,079 He encontrado a Lela, ella es una linda chica... 578 01:09:11,560 --> 01:09:17,317 de un buen hogar, y propongo sed, algo que nunca había hecho antes. 579 01:09:19,200 --> 01:09:21,760 Cumpliré mi promesa... 580 01:09:24,480 --> 01:09:26,675 y me casaré con ella. 581 01:09:35,760 --> 01:09:39,548 - ¿Qué es eso? - Eso no existe. 582 01:09:41,480 --> 01:09:43,072 ¿Por qué no? 583 01:09:43,680 --> 01:09:46,752 La mayoría de las estrellas Ya ves, no existe. 584 01:09:47,040 --> 01:09:50,112 Simplemente vemos las marcas se fueron a tiempo. 585 01:09:51,200 --> 01:09:55,273 Nunca deberías decirle a una mujer Las estrellas que ve no existen. 586 01:09:55,640 --> 01:09:58,791 Preferiría que hablaras de algo que no se ve. 587 01:09:59,280 --> 01:10:01,555 La sal en nuestra comida... 588 01:10:04,960 --> 01:10:07,713 Entonces, ¿eres cocinero? o un astrónomo? 589 01:10:08,400 --> 01:10:12,757 El abuelo dice que "gastrónomo" oculta la palabra "astrónomo". 590 01:10:24,640 --> 01:10:30,317 Ya que tu tío y Lela son Al casarnos, seremos parientes. 591 01:10:32,560 --> 01:10:35,597 No creo que mi tío lo haga. casarme con tu prima. 592 01:10:36,600 --> 01:10:38,477 ¿Por qué no? 593 01:10:41,000 --> 01:10:43,150 Eso apesta, ¿qué es? 594 01:10:43,680 --> 01:10:48,231 Un ingrediente esencial para "hunkiar", "kisa mamout"... 595 01:11:29,720 --> 01:11:32,109 lo que hiciste ¡Fue imperdonable! 596 01:11:32,400 --> 01:11:35,551 Tu tío te ama y Vas y arruinas su futuro. 597 01:11:35,880 --> 01:11:39,350 Lo hice por él. Ella no es buena para él. 598 01:11:40,000 --> 01:11:44,357 Sería una pena para el más grande. encantador para casarse con Lela. 599 01:11:45,520 --> 01:11:48,751 Sufriría quemaduras de tercer grado. simplemente hirviendo huevos. 600 01:11:49,040 --> 01:11:51,998 ¿Y quién te preguntó? ¿interferir? 601 01:11:52,400 --> 01:11:56,029 A veces hay que hacer una un error con una receta... 602 01:11:56,360 --> 01:11:59,272 no en orden para estropear las cosas! 603 01:11:59,560 --> 01:12:05,078 Lo hice para mi tío y Estoy seguro de que el abuelo estará de acuerdo. 604 01:12:05,400 --> 01:12:09,188 Si se entera de la boda está apagado, no vendrá. 605 01:12:09,520 --> 01:12:13,433 Esperemos que venga, así que algo De esto sale algo bueno. 606 01:12:14,440 --> 01:12:18,274 Sigue soñando... abuelo No vendrá mañana. 607 01:12:19,160 --> 01:12:23,312 ¿Crees que vendrá? para un matrimonio concertado? 608 01:12:26,120 --> 01:12:30,193 Te diré algo y Por fin mételo en la cabeza... 609 01:12:30,680 --> 01:12:37,233 El abuelo no vendrá mañana. y nunca tuve la intención de hacerlo. 610 01:12:38,320 --> 01:12:41,835 el abuelo no vino todos estos años... 611 01:12:42,880 --> 01:12:45,189 porque no quería. 612 01:12:46,520 --> 01:12:49,318 el nunca lo haria abandonar Constantinopla. 613 01:12:50,240 --> 01:12:53,630 Ninguno de nosotros lo haría, por nada en el mundo. 614 01:12:57,080 --> 01:13:00,709 Constantinopla se llama "La Ciudad"... 615 01:13:02,560 --> 01:13:06,314 porque es lo mas hermosa ciudad del mundo. 616 01:13:12,080 --> 01:13:14,514 Cuando nos deportaron... 617 01:13:19,480 --> 01:13:25,271 el oficial turco susurró en mi oído... 618 01:13:29,200 --> 01:13:32,875 que si me convirtiera en musulmán, yo, no tu... 619 01:13:33,520 --> 01:13:37,149 que podríamos quedarnos y nadie jamás nos haría daño. 620 01:13:38,640 --> 01:13:41,871 ¿Quieres saber qué me persigue todos estos años? 621 01:13:46,880 --> 01:13:49,713 Que no dije NO inmediatamente. 622 01:13:50,600 --> 01:13:53,797 Durante cinco segundos, en realidad lo pensé... 623 01:13:54,320 --> 01:13:59,997 Que el Señor me perdone, esas fueron Los peores 5 segundos de mi vida... 624 01:14:03,600 --> 01:14:08,435 Lleno de música y atardeceres. y conversaciones... 625 01:14:18,760 --> 01:14:22,389 En nuestra opinión, Grecia era más hermosa que "La Ciudad"... 626 01:14:24,040 --> 01:14:27,999 más hermoso que lo que nosotros En realidad lo encontramos cuando llegamos. 627 01:14:32,720 --> 01:14:34,995 Dios me perdone... 628 01:14:39,760 --> 01:14:44,993 Pero ten en cuenta que el abuelo No vendrá mañana. 629 01:14:58,040 --> 01:15:04,991 Los Postres 630 01:15:46,160 --> 01:15:50,711 HOSPITAL PARA GRIEGOS Panagia Valouklis 631 01:17:28,000 --> 01:17:29,752 ¡Abuelo! 632 01:17:32,600 --> 01:17:35,239 Soy yo, Fanis... 633 01:17:36,680 --> 01:17:38,830 Ya estoy aquí abuelo... 634 01:17:42,120 --> 01:17:44,111 Estoy aquí... 635 01:21:05,880 --> 01:21:11,637 Tú eres la Resurrección y el Descanso de tu siervo Vasilis. 636 01:21:12,600 --> 01:21:16,388 Jesús nuestro Señor, alabamos tu gloria... 637 01:21:17,000 --> 01:21:22,313 y vuestro Padre eterno y Tu Espíritu Santo y vivificante... 638 01:21:23,240 --> 01:21:26,437 ahora y siempre y para los siglos venideros. 639 01:21:28,800 --> 01:21:31,917 Dios de los espíritus y de todos los vivos... 640 01:21:32,280 --> 01:21:37,479 Aquel que por la muerte dio vida al mundo... 641 01:21:38,280 --> 01:21:42,717 Descanse el alma de Tu sirviente Vasilis... 642 01:21:43,480 --> 01:21:46,517 en un lugar luminoso y de descanso... 643 01:21:46,920 --> 01:21:51,471 donde no hay pena o lágrima existirá... 644 01:21:52,880 --> 01:21:57,670 Todos sus pecados, ya sean hablados, pensado o actuado... 645 01:21:58,480 --> 01:22:01,517 Tu bondadoso y amoroso Señor, por favor perdona... 646 01:22:02,080 --> 01:22:05,755 como no hay ningún hombre que vivió sin pecado. 647 01:23:09,200 --> 01:23:11,077 Un poco... 648 01:24:21,520 --> 01:24:25,559 UNIVERSIDAD DE VOSPOROS Departamento de Astrofísica 649 01:28:22,560 --> 01:28:27,680 En nuestra cocina, los postres son el epílogo de todo cuento de hadas. 650 01:28:30,760 --> 01:28:36,232 Al final el héroe es temido. las emociones se hacen realidad... 651 01:28:43,480 --> 01:28:48,600 Los postres suavizan los sonidos que Interrumpir la comida de celebración. 652 01:28:57,800 --> 01:29:00,872 Tomé el tren y Llegó enseguida. 653 01:29:01,240 --> 01:29:05,631 yo no quería extrañar su cumpleaños. 654 01:29:15,640 --> 01:29:19,838 No sabía que tenías un invitado. de lo contrario te lo habría dicho. 655 01:35:19,600 --> 01:35:26,551 El tren a Ankara vía Eschi Sehir sale en 3 minutos.