1
00:00:54,380 --> 00:00:55,760
<i> ¡Ha llegado la correspondencia! </i>

2
00:00:55,760 --> 00:00:57,360
<i>¡Ya voy! </i>

3
00:00:59,610 --> 00:01:00,710
Buenos días.

4
00:01:00,720 --> 00:01:02,599
- Hace mucho frío.
- Sí, mucho.

5
00:01:02,600 --> 00:01:05,220
escuché eso en algún momento
esta tarde nevará.

6
00:01:06,820 --> 00:01:10,440
"¿Sólo cuentas otra vez?"
También hay una carta.

7
00:01:10,780 --> 00:01:12,440
Oh.

8
00:01:13,820 --> 00:01:15,820
Nos vemos pronto.

9
00:01:19,490 --> 00:01:22,700
<i> El otoño trajo una
carta de mi madre. </i>

10
00:02:15,380 --> 00:02:21,090
<i> Komori (pequeño bosque) un pequeño
un pueblo ubicado en la región de Tohoku. </i>

11
00:02:22,130 --> 00:02:23,800
<i> No hay tiendas aquí, </ i>

12
00:02:24,170 --> 00:02:26,192
<i> pero si necesitas hacerlo
compras pequeñas, hay un </ i>

13
00:02:26,217 --> 00:02:28,350
<i> mercado de una cooperativa
de los pequeños agricultores. </i>

14
00:02:28,380 --> 00:02:31,952
<i> Y algunas otras tiendas
en el centro del pueblo. </i>

15
00:02:32,810 --> 00:02:34,762
<i> La mayor parte del camino
arriba.

16
00:02:34,787 --> 00:02:36,874
Y tarda unos 30 minutos.
en bicicleta. /yo>

17
00:02:37,690 --> 00:02:40,833
<i> Pero no estoy seguro
del tiempo de vuelta. </i>

18
00:02:40,980 --> 00:02:43,695
<i> Durante el invierno, tienes que
ir a p debido a la nieve. </i>

19
00:02:43,820 --> 00:02:46,650
<i> Algo que lleva alrededor
de una hora y media. </i>

20
00:02:48,110 --> 00:02:50,049
<i> Parece que el
la mayoría de la gente </ i>

21
00:02:50,050 --> 00:02:54,070
<i> hace sus compras en lugares como
supermercado en el pueblo cercano. </i>

22
00:02:55,500 --> 00:02:59,790
<i> Cuando decido ir allí, se termina
tomando un día entero. </i>

23
00:04:01,480 --> 00:04:03,980
<i> Hoy es Navidad. </i>

24
00:04:05,730 --> 00:04:09,740
<i> Hablando de Navidad, porque mi madre siempre
se divierte mucho con los detalles, </ i>

25
00:04:10,150 --> 00:04:12,740
<i> Nunca celebramos. </i>

26
00:04:14,160 --> 00:04:17,790
M: ¡Celebremos la Navidad!

27
00:04:18,330 --> 00:04:20,410
No somos cristianos,
entonces por qué

28
00:04:21,710 --> 00:04:23,310
Cuanto egoísmo.

29
00:04:28,340 --> 00:04:30,590
¡Ego personal! ¡Ego personal! ¡Ego personal!

30
00:04:32,300 --> 00:04:33,930
<i> Sin embargo, cuando
yo era pequeño </i>

31
00:04:34,390 --> 00:04:37,140
<i> siempre habíamos sido invitados
en esta época del año. </i>

32
00:04:38,140 --> 00:04:40,520
<i> Y ella estaba haciendo un pastel. </i>

33
00:04:42,896 --> 00:04:45,396
1 plato

34
00:04:48,110 --> 00:04:49,710
¡Yo iré!

35
00:04:54,030 --> 00:04:55,630
- Hola.
- Hola.

36
00:04:55,660 --> 00:04:57,260
Entre.

37
00:05:01,410 --> 00:05:02,800
¡Ol!

38
00:05:02,800 --> 00:05:03,920
<i> ¿Dónde están tus modales? </i>

39
00:05:04,130 --> 00:05:06,040
<i> Solía cuidar de
He estado haciendo esto por mucho tiempo. </i>

40
00:05:07,250 --> 00:05:08,420
Hola.

41
00:05:08,421 --> 00:05:10,420
<i> Era un extranjero. </i>

42
00:05:10,920 --> 00:05:15,970
<i> Ahora que lo pienso, debería
ser un viejo amor de mi madre. </i>

43
00:05:16,930 --> 00:05:18,530
<i> Aunque no puedo confirmarlo. </i>

44
00:05:21,600 --> 00:05:23,670
Eres muy bueno dibujando.

45
00:05:28,980 --> 00:05:30,610
¿Qué sería eso?

46
00:06:28,330 --> 00:06:31,210
¡Guisantes!

47
00:06:33,840 --> 00:06:35,470
¡Aquí está el pastel!

48
00:06:38,470 --> 00:06:41,040
<i> El pastel de Navidad de mi
yo era rectangular </ i>

49
00:06:41,065 --> 00:06:43,454
<i> blanco y crema
fresco del exterior. </i>

50
00:06:53,290 --> 00:06:56,179
<i> Una vez que ella
cortar con el cuchillo </ i>

51
00:06:56,204 --> 00:06:59,054
<i> el corte reveló un tono brillante de
Verde y rojo, los colores de la Navidad. </i>

52
00:06:59,450 --> 00:07:02,620
Es muy hermoso.
¿Cómo lo hiciste?

53
00:07:02,870 --> 00:07:05,540
¿Cómo lo hiciste? ¡Es maravilloso!

54
00:07:05,660 --> 00:07:07,260
¿Realmente quieres saberlo?

55
00:07:07,410 --> 00:07:10,670
El amazake rojo,
hecho de arroz rojo.

56
00:07:11,290 --> 00:07:13,630
Las espinacas verdes.

57
00:07:16,960 --> 00:07:19,720
<i> puse ambos tipos de
masa en un molde y hornearlas. </i>

58
00:07:20,680 --> 00:07:24,166
<i>Pero no entiendo como se queda
con dos colores en paralelo. </i>

59
00:07:24,191 --> 00:07:26,584
<i> Si los pones en el
masa, es imposible. </i>

60
00:07:26,810 --> 00:07:28,730
Tendrás que averiguarlo.
esto por sí solo.

61
00:07:53,460 --> 00:07:55,060
¿Estás bien?

62
00:08:06,310 --> 00:08:07,910
Quedó un trozo.

63
00:08:13,440 --> 00:08:16,480
<i>Ese hombre vino a lo nuestro.
casa tres veces </ i>

64
00:08:16,650 --> 00:08:18,250
<i> y eso fue todo. </i>

65
00:08:19,190 --> 00:08:20,790
Lo entiendo.

66
00:08:20,930 --> 00:08:24,230
Y esto también
Fin del pastel de Navidad.

67
00:08:26,370 --> 00:08:28,300
- Ya tuve algo así..
- ¿Qué?

68
00:08:28,440 --> 00:08:31,500
- En la escuela primaria.
- No lo recuerdo.

69
00:08:31,610 --> 00:08:35,510
creo que fue por un
años antes de Mme. Fukuko de.

70
00:08:35,610 --> 00:08:37,080
Ella me hizo probar el sabor.

71
00:08:37,081 --> 00:08:38,940
No lo sabía.

72
00:08:39,050 --> 00:08:43,610
Solía ​​comprarle libros.
todo el tiempo. Tuviste mucho, ¿recuerdas?

73
00:08:43,720 --> 00:08:46,850
Colecciones y series completas.
de enciclopedias.

74
00:08:46,950 --> 00:08:49,750
Oh, sí, siempre apareciste.

75
00:08:49,860 --> 00:08:52,620
A ella le gustaste mucho.

76
00:08:52,730 --> 00:08:54,880
Aunque no soy eso
aficionado a los libros

77
00:08:54,905 --> 00:08:57,384
Intenté leer algunos.

78
00:08:57,470 --> 00:08:59,630
Fue entonces cuando ella, de
de repente me dijo:

79
00:09:01,800 --> 00:09:05,230
"Ve y encuentra tu propio libro para
lea, si tiene la intención de leer usted mismo. "

80
00:09:07,110 --> 00:09:08,300
¿Qué?

81
00:09:08,410 --> 00:09:11,170
<i> O algo así, entonces ella los vendió.
a una librería usada. </i>

82
00:09:11,280 --> 00:09:13,840
Probablemente no teníamos
suficiente dinero.

83
00:09:13,950 --> 00:09:17,350
La ayudé a cargar los libros,
entonces ella me dio algunos de ellos.

84
00:09:17,450 --> 00:09:19,701
Entiendo. El hecho de que ella tuviera
pastel hecho puede significar

85
00:09:19,726 --> 00:09:22,107
que ella también tenía
Alguien por ahí..

86
00:09:24,590 --> 00:09:26,190
Entonces, ¿qué pasa con el pastel?

87
00:09:26,290 --> 00:09:30,060
Oh, no cultivamos arroz.
Rojo para pasar un buen rato, ¿verdad?

88
00:09:30,160 --> 00:09:31,877
<i> Aunque sus hojas
ser rojo </i>

89
00:09:31,878 --> 00:09:33,270
<i> y hacer el campo más hermoso, </ i>

90
00:09:33,271 --> 00:09:36,671
<i> las semillas se derraman fácilmente
y sufrimiento por la cosecha. </i>

91
00:09:36,672 --> 00:09:40,402
Fue entonces cuando pensé que podía
usa solo arroz negro..

92
00:09:40,510 --> 00:09:42,670
<i> Cultivamos arroz
negro todos los años. </i>

93
00:09:42,780 --> 00:09:45,340
<i> Así que hice un asombro
con arroz negro. </i>

94
00:09:46,350 --> 00:09:49,040
<i> Usé menos agua y
resultó bastante fuerte. </i>

95
00:09:49,150 --> 00:09:52,980
<i> Arroz negro bien glutinoso,
entonces queda muy dulce. </i>

96
00:09:53,620 --> 00:09:56,180
<i> El amazake es
completamente negro, </ i>

97
00:09:56,290 --> 00:09:59,350
<i> pero cuando se mezcla con azúcar,
bicarbonato de sodio, harina de trigo, </ i>

98
00:09:59,460 --> 00:10:05,230
<i> y aceite, crea un color.
Pústula perfecta. </i>

99
00:10:05,370 --> 00:10:08,534
<i>El amarillo queda bien con el morado,</i>

100
00:10:08,559 --> 00:10:11,794
<i> entonces lo hice en color
amarillo, y también dobles. </i>

101
00:10:12,540 --> 00:10:17,570
<i> Llené el molde hasta la mitad
con la masa de arroz negro. </i>

102
00:10:17,850 --> 00:10:23,680
<i>Encima, puse un poco de calabaza.
hasta 3/4 de la altura del molde. </i>

103
00:10:24,890 --> 00:10:26,910
<i> Luego lo limpié. </i>

104
00:10:30,360 --> 00:10:34,230
<i> Entonces me volví rápidamente
y déjalo enfriar. </i>

105
00:10:34,330 --> 00:10:36,960
<i> Haz esto nivelando los lados. </i>

106
00:10:37,060 --> 00:10:40,360
<i>Y haciendo esto, deja los colores.
de la masa longitudinal. </i>

107
00:10:43,900 --> 00:10:47,310
<i> Luego lo decoro con crema fresca. </i>

108
00:10:47,740 --> 00:10:50,940
¡Feliz Navidad!

109
00:10:55,750 --> 00:10:57,950
Entiendo.

110
00:11:01,490 --> 00:11:04,120
- ¡Pido disculpas por la demora!
- ¡Hola!

111
00:11:04,230 --> 00:11:06,990
Empecemos con el
¡Comida navideña!

112
00:11:07,090 --> 00:11:10,120
- No. Una comida de fin de año.
- ¿Eh?

113
00:11:10,230 --> 00:11:14,960
Este es un pastel de tres colores, blanco,
morado y amarillo. No son los colores navideños.

114
00:11:15,070 --> 00:11:18,510
Además, no
son cristianos no?

115
00:11:18,610 --> 00:11:20,940
¿Por qué estás?
¿Qué tan detallado?

116
00:11:21,040 --> 00:11:25,310
Comamos.

117
00:11:27,620 --> 00:11:30,140
Muy bien. Por año
que se acerca...

118
00:11:30,250 --> 00:11:32,950
Esperemos lo mejor.

119
00:11:33,350 --> 00:11:35,820
- ¡Vamos a comer!
- ¡Vamos a comer!

120
00:11:41,230 --> 00:11:44,320
¡Oh! Es delicioso.

121
00:11:48,100 --> 00:11:50,470
- ¡Muy bien!
- Delicioso.

122
00:11:51,070 --> 00:11:53,200
- ¿Abbora?
- Mmm.

123
00:12:23,726 --> 00:12:26,226
2do plato

124
00:12:30,280 --> 00:12:32,870
¡Hola!

125
00:12:36,650 --> 00:12:38,500
vengo por las noticias
del barrio.

126
00:12:39,820 --> 00:12:42,810
¡Ah! ¡Ichiko! Gracias por venir.

127
00:12:42,920 --> 00:12:44,320
¿Qué estás dibujando?

128
00:12:44,430 --> 00:12:46,030
Hongos.

129
00:12:46,090 --> 00:12:48,820
Hice un poco de manjuu. Aquí.

130
00:12:48,930 --> 00:12:51,360
Gracias.

131
00:12:51,470 --> 00:12:54,260
¿Cuál es tu comida?
favorito, Ichiko?

132
00:12:54,370 --> 00:12:56,430
<i>Cuando me preguntaron esto...</i>

133
00:12:56,540 --> 00:12:58,784
<i> lo primero que
se me vino la cabeza</i>

134
00:12:58,809 --> 00:13:01,224
<i> natto mochi hecho con
mochi recmm-amasado. </i>

135
00:13:01,310 --> 00:13:03,440
Mezclando natto con azúcar,

136
00:13:03,540 --> 00:13:07,340
<i> consigue un poco de mochi picante
y moa para convertirse en natto. </i>

137
00:13:10,120 --> 00:13:13,180
<i> Tuvimos un día de "hacer
mochi "en mi escuela. </i>

138
00:13:14,220 --> 00:13:16,590
<i>J tiene 16 años. </i>

139
00:13:17,990 --> 00:13:22,190
<i> Las mujeres corrieron
por todas partes. </i>

140
00:13:23,860 --> 00:13:25,960
<i> Descubrimos natto. </i>

141
00:13:26,070 --> 00:13:28,760
<i> Fuimos enterrados
bajo la nieve. </i>

142
00:13:28,900 --> 00:13:31,130
¡Guau! ¡Inteligente!

143
00:13:31,240 --> 00:13:34,610
Se necesitan 3 días para natto.

144
00:13:35,910 --> 00:13:38,106
<i> Se trata de soja que
fueron hervidos en "warazuto" </ i>

145
00:13:38,131 --> 00:13:40,104
<i> (vaso cilíndrico
hecho de paja). </i>

146
00:13:40,150 --> 00:13:42,923
<i> Si pones un trozo de
paja dentro de este punto, </ i>

147
00:13:42,948 --> 00:13:45,404
<i> tendrá muchas cadenas. </i>

148
00:14:05,270 --> 00:14:07,300
<i> Si te involucras en un
manta de paja, <i>

149
00:14:09,740 --> 00:14:12,110
<i> Se crea un agujero en la nieve. </i>

150
00:14:18,220 --> 00:14:20,410
<i> Entonces, en el
desde la parte superior de la manta, </ i>

151
00:14:21,960 --> 00:14:24,150
<i> Llega una capa de nieve. </i>

152
00:14:25,960 --> 00:14:29,450
Hay muchas cosas
enterrado en la nieve. </i>

153
00:14:29,560 --> 00:14:33,000
<i> Repollo. Cebolla verde. espinacas</i>

154
00:14:33,630 --> 00:14:36,030
<i> Los rábanos y las zanahorias son
enterrado en el suelo. </i>

155
00:14:36,140 --> 00:14:39,590
<i> Están envueltos en hojas de
cedro para ahuyentar a las ratas. </i>

156
00:14:40,270 --> 00:14:44,270
<i> Ante las bajas temperaturas,
lastimarse y ganar su apariencia. </i>

157
00:14:44,380 --> 00:14:47,140
<i> Una vez conservado
Lo mejor en mantas para la nieve. </i>

158
00:14:47,250 --> 00:14:50,510
<i> La temperatura es
se estabiliza si está enterrado. </i>

159
00:14:51,750 --> 00:14:54,920
<i> También los usa cuando
Te vuelves natto. </i>

160
00:14:56,360 --> 00:14:58,520
Rezamos para que esté sabroso.

161
00:14:58,630 --> 00:15:02,030
Rezamos para que esté sabroso.

162
00:15:06,000 --> 00:15:08,470
Tienes que envolverlo correctamente,

163
00:15:08,570 --> 00:15:12,200
o no tendrás un buen
sabor a mochi.

164
00:15:16,080 --> 00:15:18,810
Es pesado. No
¿Puedes subir?

165
00:15:18,910 --> 00:15:20,970
¡Mira y levántate!

166
00:15:23,120 --> 00:15:27,050
Ve! Ve! Ve.

167
00:15:27,690 --> 00:15:30,210
¡Aquí!

168
00:15:39,700 --> 00:15:42,170
Está bien, lo eliminaré.

169
00:15:42,600 --> 00:15:45,230
Asegúrate de
consigue el mochi.

170
00:15:49,580 --> 00:15:51,910
Está bien, ponlo como sabes.

171
00:15:52,010 --> 00:15:53,170
¿Grave?

172
00:15:53,280 --> 00:15:56,580
Es bueno cuando es suave y cálido.

173
00:15:57,350 --> 00:15:58,750
Por aquí. Adelante.

174
00:15:58,850 --> 00:16:01,950
<i> Recién hecho, aún caliente, </ i>

175
00:16:02,060 --> 00:16:04,750
<i> y un mochi muy suave. </i>

176
00:16:04,860 --> 00:16:08,260
<i> Natto lleno de azúcar
y salsa de soja. </i>

177
00:16:12,200 --> 00:16:14,390
<i> Como uno tras otro. </i>

178
00:16:14,500 --> 00:16:17,470
<i> quiero continuar
comiéndolos para siempre. </i>

179
00:16:17,570 --> 00:16:21,600
<i> Fue el primer natto mochi con
Azúcar y salsa de soja que comí. </i>

180
00:16:44,530 --> 00:16:47,470
Es importante amasarlo.
antes de tocar.

181
00:16:48,340 --> 00:16:53,430
<i> Antes de que mi madre viviera en Komori,
Nunca había comido natto mochi. </i>

182
00:16:53,540 --> 00:16:57,398
<i> No había ningún sabor particular que pudiera
llame a nuestra "receta familiar". </i>

183
00:17:05,350 --> 00:17:08,320
"Quiero hacerlo yo mismo".
- ¿Garantía?

184
00:17:08,420 --> 00:17:10,290
<i>Desde entonces...</i>

185
00:17:10,390 --> 00:17:12,120
No me pegues.

186
00:17:13,490 --> 00:17:16,038
<i> Natto mochi rec m-hecho
con mucho amor y </ i>

187
00:17:16,063 --> 00:17:18,302
<i> la salsa de soja se ha transformado
en nuestra receta familiar. </i>

188
00:17:22,640 --> 00:17:25,760
<i> Las bacterias que producen natto
está en la paja de arroz. </i>

189
00:17:26,270 --> 00:17:31,640
<i> Así, el cultivo del arroz
   el cultivo del "natto mochi". </yo>

190
00:17:33,880 --> 00:17:37,650
<i> Se necesitan diez minutos en bicicleta para
llegar al campo de arroz que alquilamos. </i>

191
00:17:39,090 --> 00:17:42,110
<i> Este año tuvimos lluvia
y bajas temperaturas. </i>

192
00:17:42,220 --> 00:17:44,840
<i> Me hizo sentir incómodo. iba a ver
las plantas todos los días. </i>

193
00:17:50,130 --> 00:17:53,960
<i> Las plantas de arroz crecen con
el sonido de los pasos de la gente. </i>

194
00:18:03,910 --> 00:18:06,808
<i> Toda la gente estaba frenética
durante la cosecha, </ i>

195
00:18:06,833 --> 00:18:09,674
<i> trabajando entre los
La lluvia fría se rompe. </i>

196
00:18:12,950 --> 00:18:16,390
<i> Este año, el producto de
mochi de cultivo de arroz... </ i>

197
00:18:19,490 --> 00:18:21,220
Éste...

198
00:18:24,500 --> 00:18:26,100
Éste...

199
00:18:29,200 --> 00:18:30,800
esto!

200
00:18:33,040 --> 00:18:34,870
Gracias.

201
00:19:01,570 --> 00:19:05,231
<i> La escuela local está cerrada. </i>

202
00:19:05,256 --> 00:19:07,624
<i> A veces, usado
por gente del pueblo. </i>

203
00:19:15,980 --> 00:19:18,420
<i> Sigue nevando en Komori. </i>

204
00:19:35,770 --> 00:19:39,140
<i> Debo mantener los caminos despejados. </i>

205
00:19:41,021 --> 00:19:43,521
3 platos

206
00:19:49,950 --> 00:19:52,420
¡Correspondencia!

207
00:19:52,650 --> 00:19:54,480
¡Yo iré!

208
00:19:57,120 --> 00:19:59,680
- Buen día.
- Aquí lo tienes.

209
00:19:59,790 --> 00:20:01,760
Congelaste el daikon.

210
00:20:01,860 --> 00:20:04,960
"Sí." Como él había dicho.
- Entiendo.

211
00:20:13,610 --> 00:20:16,130
<i> Los corté por la mitad. </i>

212
00:20:29,590 --> 00:20:31,790
<i> Retirar la piel. </i>

213
00:20:40,330 --> 00:20:42,530
<i> Corto verticalmente. </i>

214
00:20:53,480 --> 00:20:55,640
<i>Hacer agujeros, </i>

215
00:20:57,750 --> 00:20:59,880
<i> Piso una cuerda. </i>

216
00:21:19,370 --> 00:21:24,210
<i>Mientras estén crudos, los dejo
que se congela en el exterior. </i>

217
00:21:41,030 --> 00:21:46,430
<i> Cuando los dejes secar, consigue daikon.
Alimentos congelados que durarán todo el año. </i>

218
00:21:52,070 --> 00:21:54,430
Está bien simplemente dejarlos en paz.
colgando todavía crudo, ¿no?

219
00:21:54,440 --> 00:21:57,170
Algunos los congelan
después de hervir.

220
00:21:57,180 --> 00:22:00,700
Mi esposa los hace como tú.

221
00:22:00,710 --> 00:22:04,620
Bastante sabroso y vale la pena.
Cuando no tienes mucho tiempo.

222
00:22:04,720 --> 00:22:06,950
- Entonces ya voy.
- Está bien.

223
00:22:10,090 --> 00:22:11,920
En !

224
00:22:13,330 --> 00:22:17,230
<i> Daikon congelado   
indispensable para Nishime. </i>

225
00:22:25,240 --> 00:22:27,800
<i> Cuando cocinas
junto con arenque </ i>

226
00:22:27,910 --> 00:22:31,640
<i> que fueron rehidratados con agua
solía lavar arroz, </ i>

227
00:22:31,750 --> 00:22:35,440
<i> se empapa de sabor y   
realmente delicioso. </i>

228
00:22:35,750 --> 00:22:38,680
<i> Agregar cookies
cualquier verdura. </i>

229
00:22:38,790 --> 00:22:41,780
<i> Pero se ven mejor con
ginseng y bambú negamari. </i>

230
00:22:41,890 --> 00:22:44,063
<i> Mientras daikon
se prepara para congelarse, </ i>

231
00:22:44,088 --> 00:22:46,144
<i> Esperamos con ansias
llegada de la primavera <./i>

232
00:22:46,230 --> 00:22:48,630
Comamos.

233
00:23:08,550 --> 00:23:11,882
<i> Durante el otoño, mientras
los caquis están duros,</ i>

234
00:23:11,907 --> 00:23:15,004
<i> son recopilados, ordenados
para hacer caquis secos. </i>

235
00:23:17,420 --> 00:23:19,020
¡Allí!

236
00:23:22,400 --> 00:23:24,800
Esto es difícil.

237
00:23:29,840 --> 00:23:32,500
Ha habido una buena
cosecha este año.

238
00:23:32,610 --> 00:23:35,340
Sí, tendremos muchos.

239
00:23:39,010 --> 00:23:41,640
Recopilamos mucho.

240
00:23:41,750 --> 00:23:43,840
Garantía.

241
00:23:43,950 --> 00:23:45,140
Allá.

242
00:23:45,250 --> 00:23:47,550
¡Uno dos!

243
00:23:48,490 --> 00:23:51,050
- ¿Los colgaste?
- Voy a dejarlo ir.

244
00:23:53,460 --> 00:23:56,900
Oh. Tienen un color muy bonito.

245
00:23:58,030 --> 00:24:00,090
<i> Se tira la piel del tallo. </i>

246
00:24:00,200 --> 00:24:02,423
<i> Las ramas que forman
de soporte T </ i>

247
00:24:02,448 --> 00:24:05,115
<i> en la cuerda y se cuelgan debajo
de los aleros de los tejados. </i>

248
00:24:06,210 --> 00:24:08,648
<i> Si los presionas con
manos de vez en cuando, </ i>

249
00:24:08,673 --> 00:24:10,754
<i> terminará siendo
caquis suaves y secos. </i>

250
00:24:15,520 --> 00:24:18,850
<i> Podemos disfrutarlos con
ch, tal como son,</ i>

251
00:24:23,860 --> 00:24:28,190
<i> o cortarlos en rodajas y
Ponlos en daikon namasu. </i>

252
00:24:28,300 --> 00:24:31,040
<i>Tienen un color hermoso, el
dulzura del vinagre </ i>

253
00:24:31,064 --> 00:24:33,754
<i> y caquis secos
complementan y quedan riquísimos. </i>

254
00:24:35,740 --> 00:24:39,730
- Toma, prueba un poco.
- ¡Oh!

255
00:24:39,910 --> 00:24:42,930
- No te preocupes, te lo demostraré.
- Vamos, come.

256
00:24:51,650 --> 00:24:55,420
- Oh. Es delicioso.
- Bien.

257
00:24:56,590 --> 00:25:02,090
Es difícil si hace frío, pero hay cosas que
No puedes hacerlo ni siquiera con otro clima.

258
00:25:02,200 --> 00:25:03,800
Sí.

259
00:25:04,600 --> 00:25:09,090
<i> "El frío" también es uno
es importante. </i>

260
00:25:24,340 --> 00:25:26,840
4 plato

261
00:25:31,120 --> 00:25:33,520
no tienes que limpiar
las chimeneas de tu casa?

262
00:25:33,630 --> 00:25:36,530
- Tenemos algo de calor.
- Qué lindo.

263
00:25:36,630 --> 00:25:38,345
¿Por qué no
también reemplaza?

264
00:25:38,370 --> 00:25:41,460
Hum... Pero el queroseno
Es absurdamente caro.

265
00:25:41,570 --> 00:25:43,760
Es cierto.

266
00:25:48,280 --> 00:25:50,540
"¿Recuerdas cuando me fui?"
- ¿Sí?

267
00:25:50,640 --> 00:25:55,810
Tomé arroz y miso. pero tuve
¿Quién compra verduras, verdad?

268
00:25:55,920 --> 00:26:00,050
El aire aquí es mucho mejor.
Bueno, batatas, por favor.

269
00:26:00,090 --> 00:26:01,310
Comprendido.

270
00:26:01,420 --> 00:26:05,320
Había impuestos sobre el agua.
y también para los desalojos.

271
00:26:05,430 --> 00:26:09,950
No tenemos esto en Komori, ¿verdad?
Cada uno se organiza a su manera.

272
00:26:11,230 --> 00:26:15,170
Cuando llegaron las facturas, entré.
en pánico. No los había calculado.

273
00:26:15,270 --> 00:26:17,790
Tenía que conseguir dinero.

274
00:26:28,720 --> 00:26:32,810
<i> Al principio, tenía que comer macarrones.
seco y arroz todos los días. </i>

275
00:26:32,920 --> 00:26:36,016
<i> Pensé que estaba bien porque tenían
extracto de carne y verduras. </i>

276
00:26:36,090 --> 00:26:38,110
<i> ¡Eso es horrible! </i>

277
00:26:38,330 --> 00:26:41,230
<i> Me preguntaba si podría cultivar
algunas verduras o algo así. </i>

278
00:26:41,330 --> 00:26:44,020
<i> Llené los tazones, de
pasta seca, con tierra. </i>

279
00:26:44,130 --> 00:26:49,260
<i> Planté semillas de rábano.
Porque crecen en apenas un mes. </yo>

280
00:27:28,040 --> 00:27:29,980
¡Bienvenido!

281
00:27:30,080 --> 00:27:31,850
<i> Había una persona
con quien me dieron </ i>

282
00:27:31,875 --> 00:27:33,866
<i> muy bien durante el
trabajo a tiempo parcial. </i>

283
00:27:40,700 --> 00:27:42,300
¿Qué estás buscando?

284
00:27:43,462 --> 00:27:45,962
Alguien me preguntó dónde
los tomates estaban enlatados.

285
00:27:45,963 --> 00:27:47,963
Están cerca de los fideos. Allá.

286
00:27:52,730 --> 00:27:53,760
Por aquí.

287
00:27:53,870 --> 00:27:57,030
realmente lo sabes
donde estan las cosas

288
00:28:01,940 --> 00:28:05,570
- Gracias por lo de antes.
- No fue nada.

289
00:28:05,680 --> 00:28:08,240
- Te seguiré.
- ¡En!

290
00:28:11,720 --> 00:28:14,280
   realmente débil.

291
00:28:15,620 --> 00:28:17,450
- Por aquí.
- DE ACUERDO.

292
00:28:19,630 --> 00:28:22,220
Es un poco pesado.

293
00:28:22,330 --> 00:28:24,690
No es pesado.

294
00:28:24,800 --> 00:28:26,600
- Porque eres demasiado fuerte.
- Sí.

295
00:28:28,800 --> 00:28:30,500
- Por aquí.
- Sí.

296
00:28:32,370 --> 00:28:35,710
¿Eso es lo que siempre comes?
¿Un pastel dulce?

297
00:28:35,810 --> 00:28:38,840
Me aseguro de tomar vitaminas.

298
00:28:43,820 --> 00:28:46,790
<i> Pero no creo que esto
será suficiente...</i>

299
00:28:49,560 --> 00:28:52,860
<i> Vaya, no soy muy diferente. </i>

300
00:29:02,000 --> 00:29:04,300
<i> Esto es arroz en casa. </i>

301
00:29:10,510 --> 00:29:13,270
<i> Hice un poco de onigiri
en el tablero con miso. </i>

302
00:29:14,680 --> 00:29:17,980
<i> Mezclando con algunos rábanos
y encurtidos improvisados. </i>

303
00:29:23,360 --> 00:29:28,160
<i>Y la tortilla de lujo
de mi madre. </i>

304
00:30:06,830 --> 00:30:08,800
¡Esta tortilla es genial!

305
00:30:08,900 --> 00:30:11,030
El secreto es la miel.

306
00:30:11,140 --> 00:30:16,630
¿Hiciste esto con cosas que cultivaste?
Sabes mucho.

307
00:30:16,740 --> 00:30:20,040
No es así. No
Hice crecer los huevos.

308
00:30:33,090 --> 00:30:35,460
Esto ya lo había imaginado...

309
00:30:38,200 --> 00:30:40,220
¿Por qué tomó tanto tiempo?

310
00:30:49,110 --> 00:30:52,770
El otro día recibí
un pañuelo hecho a medida.

311
00:30:52,880 --> 00:30:58,180
Sabes lo que eso significa. si
¡Si la engañas, ella te matará!

312
00:30:58,280 --> 00:31:01,250
¡Qué feo! no seria
¿mejor tirarlo?

313
00:31:01,350 --> 00:31:03,850
Dije que siempre puedes
comprar algo para alguien.

314
00:31:03,851 --> 00:31:05,965
Si tienes tiempo para hacer
¡Consíguete un trabajo!

315
00:31:05,966 --> 00:31:07,996
Puedes decirlo de nuevo.

316
00:31:07,997 --> 00:31:11,087
¿Y luego? no le di el almuerzo
¿Qué hiciste en agradecimiento?

317
00:31:11,130 --> 00:31:12,730
No.

318
00:31:14,100 --> 00:31:18,700
Por supuesto que hay gente así. pero la comida
No tiene nada que ver con eso.

319
00:31:18,810 --> 00:31:21,040
Lo sé pero...

320
00:31:21,140 --> 00:31:26,370
¿Recuerdas cuando entré a la escuela secundaria?
Los niños mayores me molestaban.

321
00:31:26,480 --> 00:31:29,240
Dijeron que era un mono.
de internado.

322
00:31:29,480 --> 00:31:32,420
Dijeron que yo era otro
idiota del pueblo.

323
00:31:32,720 --> 00:31:36,160
Me siento como en ese momento.

324
00:31:36,260 --> 00:31:39,620
Al final yo no
no pude hacer nada.

325
00:31:39,730 --> 00:31:41,630
¿Huele bien?

326
00:31:42,760 --> 00:31:45,060
Probablemente pusieron
dulces y esencias.

327
00:31:45,160 --> 00:31:48,130
- ¡Allá!
- ¿Quieres usar un guante?

328
00:31:50,370 --> 00:31:54,070
Colocar baldosas refractarias
encima del invernadero.

329
00:31:54,170 --> 00:31:56,440
El calor que irradia
te calienta poco a poco.

330
00:31:57,600 --> 00:31:59,309
Si pones un cuenco encima,

331
00:31:59,310 --> 00:32:02,610
Puedes calentar mantequilla con curry, y no
a menos que lo dejes en paz.

332
00:32:02,620 --> 00:32:05,580
Es muy útil.

333
00:32:05,580 --> 00:32:07,950
Y eso va con las batatas.

334
00:32:12,090 --> 00:32:15,060
El satsumaimo de este año.
mantenido muy bien.

335
00:32:15,160 --> 00:32:17,860
Bueno, no hacía tanto frío.

336
00:32:20,470 --> 00:32:22,630
Mmm.

337
00:32:23,800 --> 00:32:26,000
Caliente, caliente, caliente.

338
00:32:57,740 --> 00:33:01,500
<i> Este año construiré
un depósito de leña. </i>

339
00:33:02,010 --> 00:33:05,210
<i> Cortar madera
congelado difícil. </i>

340
00:33:10,920 --> 00:33:14,880
<i> Como dulce por
aliviar la tensión. </i>

341
00:33:15,996 --> 00:33:18,496
5 plato

342
00:33:19,590 --> 00:33:22,930
<i> Por eso los guisantes rojos
son indispensables en esta temporada. </i>

343
00:33:23,030 --> 00:33:26,230
<i>Vaya muy bien con
mochi y pimienta. </i>

344
00:33:26,770 --> 00:33:30,700
<i> Harina Amasso, sal y
polvo de hornear con agua.

345
00:33:39,510 --> 00:33:42,040
<i> Dejo fermentar durante una hora. </i>

346
00:34:00,700 --> 00:34:03,290
<i> Luego empaco el
guisantes rojos. </i>

347
00:34:12,910 --> 00:34:16,440
<i> Frito como oyaki. </i>

348
00:34:25,060 --> 00:34:27,490
<i> Si vaporizo, obtengo manuju. </i>

349
00:34:40,270 --> 00:34:44,400
<i>Con nuestro suelo, no es necesario
fertilizar para los guisantes. </i>

350
00:34:44,510 --> 00:34:47,880
<i> Si fertilizo, las hojas crecerán.
estropeado y no habrá guisantes. </i>

351
00:34:48,350 --> 00:34:52,480
<i> A principios del verano, el
Planto directamente sobre la tierra. </i>

352
00:34:52,590 --> 00:34:55,380
<i> lo dejé por completo
y la lluvia hace su parte. </i>

353
00:34:56,860 --> 00:34:58,460
<i>Ver o. </i>

354
00:34:58,690 --> 00:35:02,960
<i> Las flores florecen debajo.
Ellos caen. </yo>

355
00:35:04,530 --> 00:35:08,660
<i> Cuando es otoño, no
Puedo contenerme </ i>

356
00:35:10,200 --> 00:35:15,140
<i> y terminaré comiendo el
guisantes aún verdes. </i>

357
00:35:15,240 --> 00:35:17,431
<i> Cuando abro las bases
todavía están verdes, </ i>

358
00:35:17,440 --> 00:35:22,570
<i> No conozco a las chicas
guisantes rojos. </i>

359
00:35:22,780 --> 00:35:25,936
<i> Aún no endurecido.
Estoy feliz de poder </ i>

360
00:35:25,961 --> 00:35:28,874
<i> hervirlos rápidamente y
comerlos cuando quiera. </i>

361
00:35:29,320 --> 00:35:32,520
<i>Pero tienes esta fragancia.
de guisantes rojos. </i>

362
00:35:36,230 --> 00:35:39,030
<i> Puede usarse como
Ingredientes para sopas. </i>

363
00:35:43,340 --> 00:35:49,000
<i> Hervir los guisantes a fuego lento y licuar.
con masa para muffins y cocinar. </i>

364
00:35:49,980 --> 00:35:53,240
<i>Son suaves y aromáticos. </i>

365
00:35:56,850 --> 00:35:59,250
<i> Tan geniales como son
hermoso y fresco. </i>

366
00:35:59,350 --> 00:36:02,050
<i> Entonces como antes
están completamente maduros. </i>

367
00:36:02,190 --> 00:36:05,920
<i> Un poco de sentido de
La culpa es parte del gusto. </i>

368
00:36:07,930 --> 00:36:11,260
<i> Te los guardo
al final del año. </i>

369
00:36:11,360 --> 00:36:13,642
<i> Rellenar guisantes rojos
orden, empezando por los tallos, </ i>

370
00:36:13,667 --> 00:36:15,813
<i> quienes son los que
Primero cambian de color. </i>

371
00:36:16,200 --> 00:36:20,100
<i>Si los dejo en el campo por mucho tiempo
de largo, los tallos se abrirán. </i>

372
00:36:21,840 --> 00:36:26,740
<i> Con las temporadas de lluvias, hay algunos
que acaban brotando todavía en el tallo. </i>

373
00:36:28,080 --> 00:36:33,420
<i> Cuando esta línea de color verde
desaparece cuando los cosecho. </i>

374
00:36:34,690 --> 00:36:38,620
Hay quienes cosechan los guisantes antes,
afirmando que las palomas se los comerán. </i>

375
00:36:38,720 --> 00:36:41,292
<i> Pero mis campos nunca
fueron víctimas de las palomas. </i>

376
00:36:41,390 --> 00:36:44,187
<i> Quizás, porque soy diligente, entonces
se distraen con las hierbas</ i>

377
00:36:44,212 --> 00:36:46,619
<i> y no pueden
localizar los guisantes. </i>

378
00:36:46,730 --> 00:36:51,930
<i> Cuando los cosecho, primero los dejo al aire libre.
hasta que esté completamente seco. </i>

379
00:36:52,640 --> 00:36:56,270
<i> Golpeé un trozo de madera y
Separo las bases de los guisantes. </i>

380
00:36:57,580 --> 00:37:00,480
<i> Luego seque los guisantes.
al sol un poco más. </i>

381
00:37:01,310 --> 00:37:04,226
<i> cerca de temporada alta
otoño, así que se los dejo</i>

382
00:37:04,251 --> 00:37:06,934
<i> secar por unos cuantos más
finalmente estabilizarse. </i>

383
00:37:07,420 --> 00:37:10,050
Entonces, porque no puedo manejarlo.
ni siquiera un minuto. </i>

384
00:37:10,160 --> 00:37:12,916
<i> Una vez secos, permanecen,
incluyendo, más fragante </ i>

385
00:37:12,941 --> 00:37:15,554
<i> y no quedará infestado de errores
durante el almacenamiento. </i>

386
00:37:16,730 --> 00:37:18,750
<i> Comienza el invierno. </i>

387
00:37:20,000 --> 00:37:22,970
<i> Tamizar y separar los guisantes
malos y otras impurezas, </ i>

388
00:37:26,170 --> 00:37:28,300
<i> y ponerlos en frascos. </i>

389
00:37:30,140 --> 00:37:34,480
Esto es muy meticuloso.
Hice muchos.

390
00:37:35,620 --> 00:37:40,380
<i> Esta vez, separo los que son
bien y ponerlos en otro lugar. </i>

391
00:37:42,020 --> 00:37:46,360
<i> Los usaré para preparar campos cuando
Llega de nuevo el final del verano. </i>

392
00:37:46,460 --> 00:37:50,920
<i> En Komori, hay un día en el año planificado.
para los guisantes rojos. </i>

393
00:37:51,030 --> 00:37:54,660
<i>No será bueno salir adelante
o retrasar el proceso. </i>

394
00:37:54,870 --> 00:37:57,379
<i>Hará mucho frío durante el
siembra, o habrá amplia </ i>

395
00:37:57,404 --> 00:37:59,764
<i> períodos de lluvia cuando
Necesita un clima seco. </i>

396
00:37:59,840 --> 00:38:02,481
<i> No puedo soportar bien la temperatura
mientras crece. </i>

397
00:38:02,506 --> 00:38:04,960
<i>Estarás enfermo o
errores fácilmente. </i>

398
00:38:08,780 --> 00:38:11,530
<i> Otros cultivos tienen sus
días de siembra. </i>

399
00:38:11,960 --> 00:38:14,720
<i> Fueron plantados considerando
la situación de las flores </ i>

400
00:38:14,745 --> 00:38:17,223
<i> de montaña y pasos
durante la temporada. </i>

401
00:38:17,960 --> 00:38:20,890
el resultado de mucho
experiencia a lo largo del tiempo.

402
00:38:20,990 --> 00:38:26,360
Entonces  . Lo de la casa tiene su
tiempo por realizar.

403
00:38:27,200 --> 00:38:28,800
Supongo.

404
00:38:30,670 --> 00:38:34,040
<i> Entonces. Probablemente, </i>

405
00:38:34,170 --> 00:38:37,670
<i> sa antes de lo que debería. </i>

406
00:38:39,310 --> 00:38:41,540
<i> Estoy seguro de eso. </i>

407
00:38:43,750 --> 00:38:45,940
<i> No debes impacientarte. </i>

408
00:38:46,720 --> 00:38:49,850
<i> ¿Cuánto cuesta hacer pasta de guisantes?
rojo y mezclar el azúcar muy temprano,</ i>

409
00:38:49,860 --> 00:38:53,310
<i> No importa cuánto cocines,
los guisantes nunca se ablandarán. </i>

410
00:38:54,930 --> 00:39:00,890
<i> Coloque la caja después para poder
deslízalo fácilmente entre tus dedos. </i>

411
00:39:33,270 --> 00:39:36,930
<i>Tengo ganas de comer
"hatto" en los días de nieve. </i>

412
00:39:37,200 --> 00:39:39,800
<i> Para hacer hatto, mezclo
harina con agua, </ i>

413
00:39:39,910 --> 00:39:43,840
<i> hasta que quede solido como un lulo y el
Lo dejo reposar, más o menos, dos horas. </i>

414
00:39:44,240 --> 00:39:48,610
<i> Si no descansa lo suficiente,
El hatto no quedará crujiente. </i>

415
00:39:48,710 --> 00:39:51,480
<i> Por lo tanto, me preparo antes
para quitar la nieve. </i>

416
00:40:07,640 --> 00:40:10,660
<i> Después de fermentarlo,
el parto en pedazos. </i>

417
00:40:10,770 --> 00:40:13,900
<i> Entonces, refino y hiervo en la sopa. </i>

418
00:40:25,680 --> 00:40:28,280
Gracias.

419
00:40:41,370 --> 00:40:46,070
<i> Es especialmente sabroso cuando
Me da hambre después de quitar la nieve. </i>

420
00:40:51,480 --> 00:40:55,680
<i> Hoy, de repente decidí
mezclarlo con arena. </i>

421
00:40:55,704 --> 00:40:58,204
6to plato

422
00:41:09,500 --> 00:41:12,859
<i> Por lo general, el
tiene partes de salvado </ i>

423
00:41:12,884 --> 00:41:16,184
<i> que se eliminan en
proceso de fabricación. </i>

424
00:41:20,640 --> 00:41:23,160
Parece tan saludable

425
00:41:29,150 --> 00:41:31,380
Un minuto, ¿esto no es…?

426
00:41:32,020 --> 00:41:34,610
Déjame ver... ¿Cómo te llamas?

427
00:41:39,930 --> 00:41:42,790
<i> Unas sardinas
destripado y secado. </i>

428
00:41:43,160 --> 00:41:45,220
<i> Shiitakes secos. </i>

429
00:41:45,760 --> 00:41:47,700
<i> Zanahorias. </i>

430
00:41:47,900 --> 00:41:49,730
<i> Daicón. </i>

431
00:41:50,270 --> 00:41:51,960
<i> bardana. </i>

432
00:41:52,710 --> 00:41:54,730
<i> Taro. </i>

433
00:41:55,210 --> 00:41:57,870
<i>Tofu firme y seco. </i>

434
00:42:05,120 --> 00:42:10,320
<i> Agua, sake, mirin y el
juntos en un bol. </i>

435
00:42:12,460 --> 00:42:16,620
<i> Puedes condimentarlos con
soja y jengibre al darle la vuelta. </i>

436
00:42:16,730 --> 00:42:19,820
<i> Poner en el invernadero con
brasas rojas. </i>

437
00:42:39,220 --> 00:42:41,350
Que lindo.

438
00:42:43,660 --> 00:42:45,620
Creo que caminaré.

439
00:42:58,300 --> 00:43:01,970
<i> Ayer hablé con Kikko. </i>

440
00:43:03,010 --> 00:43:06,340
<i> Estábamos hablando de un
amiga con la que trabaja. </i>

441
00:43:06,450 --> 00:43:11,040
¿Por qué no? ella
estaba pidiendo ayuda.

442
00:43:11,480 --> 00:43:14,689
Sólo porque ella te pidió ayuda,

443
00:43:14,690 --> 00:43:17,950
no significa que estés haciendo algo
Bueno, si eso te hace arrepentirte más tarde.

444
00:43:17,960 --> 00:43:20,930
no creo que pienses
no es lo mejor para ella.

445
00:43:26,900 --> 00:43:28,500
Ichiko...

446
00:43:31,000 --> 00:43:33,530
¿Quién crees que es?

447
00:43:33,640 --> 00:43:35,240
¿Qué?

448
00:43:36,180 --> 00:43:39,630
¿Sabes realmente qué?
¿debo hacer por ella?

449
00:43:40,350 --> 00:43:43,940
¿Sabes realmente cuáles?
los mejores intereses?

450
00:43:44,050 --> 00:43:47,280
realmente hay mucho
experiencia con estas cosas?

451
00:43:47,390 --> 00:43:49,820
Aunque no lo sabía
¿Qué tan bien lo hacen estas personas?

452
00:43:51,220 --> 00:43:55,920
siempre habla como
si él supiera todo.

453
00:43:56,030 --> 00:43:58,260
Eso es simplemente falsedad.

454
00:43:59,060 --> 00:44:04,060
¿Alguna vez te has enfrentado a una persona
y dijo algo así directamente?

455
00:44:30,860 --> 00:44:32,890
Un conejo...

456
00:44:44,580 --> 00:44:47,140
<i> Cuando las nubes están afuera, </ i>

457
00:44:50,620 --> 00:44:53,380
<i>y el sol empezó a caer,</i>

458
00:44:57,190 --> 00:44:59,890
<i> la nieve cae de las ramas. </i>

459
00:45:06,900 --> 00:45:09,460
<i> Pero detente mientras
Hay una sombra. </i>

460
00:45:19,310 --> 00:45:21,580
<i> La luz cae. </i>

461
00:45:36,560 --> 00:45:42,260
<i> No creo que pueda afrontar el
gente porque volví a Komori. </i>

462
00:45:47,010 --> 00:45:49,700
<i>Soy tan estúpido. </i>

463
00:45:56,350 --> 00:46:01,180
<i> Bien, es hora de barrer. </i>

464
00:46:21,540 --> 00:46:23,410
Bienvenido.

465
00:46:27,050 --> 00:46:30,740
Yo hago curry. Comamos juntos.

466
00:46:31,750 --> 00:46:33,350
Sí.

467
00:46:39,060 --> 00:46:43,080
Dije mucho ayer, lo siento.

468
00:46:43,300 --> 00:46:44,900
Está bien.

469
00:46:47,300 --> 00:46:51,430
"Traeré el arroz, espera un minuto.
- Calentaré el curry.

470
00:47:01,080 --> 00:47:03,600
- ¿Por qué? ¿Hato?
- Sí.

471
00:47:05,050 --> 00:47:07,450
- Pero ya verás, que...
- ¿Sí?

472
00:47:08,950 --> 00:47:10,550
¡Ah, lo sé!

473
00:47:13,430 --> 00:47:16,790
Pon p en el tablero.

474
00:47:17,930 --> 00:47:19,660
Ponlo en su lugar.

475
00:47:19,770 --> 00:47:21,460
¿Son tres?

476
00:47:22,940 --> 00:47:25,930
Cortar en tres.

477
00:47:27,670 --> 00:47:32,740
Luego, aplanarlo sobre un rollo.

478
00:47:38,120 --> 00:47:45,010
Freír ambos lados con calor.
y placa precalentada.

479
00:47:45,120 --> 00:47:47,650
- Lo estiraré.
- Está bien.

480
00:47:51,630 --> 00:47:54,260
- Kikko. Mirar.
- ¿Mmm?

481
00:47:56,640 --> 00:47:59,230
- ¡Oh! ¡Inflou!
- Lo sé.

482
00:48:04,310 --> 00:48:06,830
¡Está conmovedor!

483
00:48:07,810 --> 00:48:09,840
Sí, se mueve.

484
00:48:09,950 --> 00:48:12,310
"Oh, se está hinchando.
- ¡Crece!

485
00:48:14,650 --> 00:48:16,380
- ¡Está inflado!
- ¡Impresionante!

486
00:48:16,490 --> 00:48:18,220
"¿Estás seguro de que está bien?"
- Sí, eso es bueno.

487
00:48:18,320 --> 00:48:21,050
Ahora vamos a por él.

488
00:48:21,660 --> 00:48:24,150
¡Ah! Es delicioso.

489
00:48:24,830 --> 00:48:26,530
- ¿Cómo te llamas?
-Chapati.

490
00:48:26,630 --> 00:48:27,720
¿Chapati?

491
00:48:27,830 --> 00:48:30,160
Entonces deberías dejarlo descansar.
Por la noche, antes de hacerlo.

492
00:48:30,170 --> 00:48:33,700
- Oh, como el hatto.
- Sí, es cierto.

493
00:48:33,840 --> 00:48:37,610
Tienes trucos para hacer
buena comida universal.

494
00:48:40,350 --> 00:48:43,910
- Aquí lo tienes.
- ¡Está bien! ¡También huele bien!

495
00:48:44,020 --> 00:48:46,925
   un auténtico curry al estilo indio
¡cargado de especias!

496
00:48:48,690 --> 00:48:49,810
DE ACUERDO.

497
00:48:49,920 --> 00:48:51,820
¡Vamos a comer!

498
00:49:03,300 --> 00:49:05,270
- ¿Estás bien?
- ¡Sí!

499
00:49:09,470 --> 00:49:11,600
- ¿Cómo estás?
- Delicioso.

500
00:49:11,710 --> 00:49:14,140
Chapati también es bueno.

501
00:49:15,050 --> 00:49:20,080
<i>Mañana será hatto otra vez,
pero esta vez con sopa. </i>

502
00:49:21,890 --> 00:49:24,190
¡Aquí está!
- ¡Vamos!

503
00:49:32,400 --> 00:49:33,460
¡Eso fue increíble!

504
00:49:33,570 --> 00:49:35,170
- Estoy calentando.
- Oh.

505
00:49:37,640 --> 00:49:39,300
<i>Mañana será otro día.
de nieve arrasadora. </i>

506
00:49:39,400 --> 00:49:41,930
¡Me siento bien!

507
00:50:04,000 --> 00:50:06,500
7mo plato

508
00:50:11,940 --> 00:50:15,460
<i> Verduras almacenadas
casi ha terminado. </i>

509
00:50:16,610 --> 00:50:21,480
<i> Tomé los pepinillos que no pude abrir.
antes por miedo a desperdiciarlos. </i>

510
00:50:23,280 --> 00:50:25,480
<i> Helechos que he cosechado
en la primavera. </i>

511
00:50:26,820 --> 00:50:31,620
<i> Después de sembrar el campo, los antiguos
de Komori entran en la montaña. </i>

512
00:50:31,720 --> 00:50:33,520
- Hola.
- Hola.

513
00:50:33,630 --> 00:50:37,150
ver cuantos
helechos que he cosechado.

514
00:50:37,260 --> 00:50:40,820
<i> Y sólo cosechan lo que
pueden subir. </i>

515
00:50:41,970 --> 00:50:47,870
<i> Sácalos de sus raíces y
lo colocan donde pueden agarrarlo fácilmente. </i>

516
00:50:47,970 --> 00:50:50,840
<i> Están mejores antes de que broten. </i>

517
00:50:51,380 --> 00:50:55,010
<i> ¿Qué comerás después?
   cubierto con ceniza vegetal. </yo>

518
00:50:59,820 --> 00:51:02,550
<i> Logotipo apuntado y dejado
en agua durante la noche. </i>

519
00:51:02,650 --> 00:51:04,990
<i> Se desvanecerá
el sabor astringente. </i>

520
00:51:07,960 --> 00:51:10,590
<i> Los sabrosos encurtidos,
quedan crudos. </i>

521
00:51:14,070 --> 00:51:17,870
<i>La sal se puede colocar
cuando son así. </i>

522
00:51:19,300 --> 00:51:22,800
<i> Si no estás completamente
sumergido en sal...</ i>

523
00:51:24,780 --> 00:51:27,210
<i> por alguna razón, se derriten. </i>

524
00:51:39,160 --> 00:51:42,390
<i> Cuando los uses, tienes que
Déjalos en el agua toda la noche. </i>

525
00:51:48,630 --> 00:51:52,070
<i> Una vez eliminada la sal, rápidamente
hervir y se puede comer. </i>

526
00:51:54,370 --> 00:51:56,470
Gracias.

527
00:51:57,040 --> 00:52:00,270
<i> Son sabrosos y refrescantes con
salsa de soja con jengibre. </i>

528
00:52:00,380 --> 00:52:04,250
<i> Se pueden cocinar o como
ingrediente para la sopa de miso. </i>

529
00:52:05,880 --> 00:52:09,320
<i> Todo el mundo come durante el año, </ i>

530
00:52:10,660 --> 00:52:14,920
<i> pero realmente soy "kabaneyami" tan pronto como
Parece que nunca tengo suficiente. </i>

531
00:52:15,030 --> 00:52:18,260
<i> "Kabaneyami" significa
perezoso. </i>

532
00:52:18,360 --> 00:52:21,990
<i> No sólo con los helechos.
A menudo arruino la cosecha. </yo>

533
00:52:22,100 --> 00:52:26,260
<i> tomó mucho tiempo porque
No me dediqué tanto. </i>

534
00:52:27,410 --> 00:52:32,470
<i> Por el contrario, el pueblo Komori es
todos diligentes y trabajadores. </i>

535
00:52:32,580 --> 00:52:39,610
Nos reunimos hoy aquí para discutir la
suelo estratificado en este lado del pueblo.

536
00:52:39,750 --> 00:52:43,920
No está siendo atendido.

537
00:52:44,020 --> 00:52:51,460
Tenemos información de que hay
insectos en el perímetro del campo.

538
00:52:51,560 --> 00:52:55,120
Y la cooperativa de agricultores
No puedo cuidarlo.

539
00:52:55,270 --> 00:52:58,670
Hemos recopilado información
refiriéndose a esto.

540
00:52:58,770 --> 00:53:03,140
Por favor, regrese a la página tres.
el folleto que está contigo.

541
00:53:03,610 --> 00:53:07,310
Será difícil ver los datos.
porque son pequeños,

542
00:53:07,450 --> 00:53:11,850
pero está escrito como qué
Efectivo será el uso del campo.

543
00:53:11,950 --> 00:53:15,010
tambien esta escrito
salario que recibirás.

544
00:53:15,120 --> 00:53:20,020
También hay planes sobre
paisajismo y los campos de Komori.

545
00:53:20,130 --> 00:53:24,190
Queremos darte una idea
de lo que hemos estado pensando.

546
00:53:24,300 --> 00:53:25,900
Aquí lo tienes.

547
00:53:27,330 --> 00:53:28,930
Gracias.

548
00:53:28,970 --> 00:53:31,830
Hola, Ichiko. Ven y siéntate.

549
00:53:31,940 --> 00:53:33,370
No, está bien.

550
00:53:33,470 --> 00:53:37,700
Todo este lugar solía
ser un bosque.

551
00:53:37,810 --> 00:53:41,610
Sacamos los árboles uno a uno.

552
00:53:41,710 --> 00:53:46,880
No teníamos máquinas para eso.

553
00:53:46,990 --> 00:53:51,680
Todo estaba hecho.
Empezamos cada árbol.

554
00:53:51,790 --> 00:53:55,390
Y entonces, ¿cómo convertimos esto?
lugar en los campos que vemos ahora.

555
00:53:55,490 --> 00:53:59,550
Komori es una zona de
Montañas Rocosas.

556
00:53:59,660 --> 00:54:02,720
Una vez encontramos un
gran rock tocado por l .

557
00:54:02,830 --> 00:54:08,070
En aquella época usábamos
troncos y excavados.

558
00:54:08,170 --> 00:54:10,230
Luego los movimos
y los tomamos.

559
00:54:10,340 --> 00:54:15,580
Ha pasado mucho tiempo, estaba ocupado.
vacas y ovejas.

560
00:54:15,680 --> 00:54:18,580
Al final regresaron
los conductores de tierra.

561
00:54:18,680 --> 00:54:21,240
Hicieron lo mismo que los tractores.

562
00:54:21,350 --> 00:54:24,850
Hicieron muchas cosas.

563
00:54:24,960 --> 00:54:30,760
mi padre solía ser
muy bien con eso,

564
00:54:30,860 --> 00:54:36,770
aunque no ha significado mucho
cuando vinieron con la moto.

565
00:54:36,870 --> 00:54:40,100
Cortaron el árbol sin
que no le importe nada.

566
00:54:40,210 --> 00:54:42,770
Aquí hay una pendiente, ¿no crees?

567
00:54:42,870 --> 00:54:48,440
Para que el arado
girando y girando.

568
00:54:48,550 --> 00:54:50,950
Eran realmente pesados.

569
00:54:51,050 --> 00:54:53,750
Ellos sacudieron el
dedos de mis pies.

570
00:54:56,050 --> 00:55:00,580
<i>Pero no lo hicieron
todo el día. </i>

571
00:55:01,730 --> 00:55:04,320
<i> Creciendo
tipos de verduras. </i>

572
00:55:05,400 --> 00:55:08,060
<i> H gr os también. </i>

573
00:55:08,730 --> 00:55:11,760
<i> Se procesan para que
se puede comer. </i>

574
00:55:12,870 --> 00:55:15,100
<i> Cuida el
tareas del hogar. </i>

575
00:55:16,840 --> 00:55:19,330
<i>Y también crían hijos. </i>

576
00:55:22,410 --> 00:55:27,610
<i>Continúan trabajando
en la montaña y en las calles. </i>

577
00:55:28,520 --> 00:55:31,110
<i> Guardan provisiones
para el invierno. </i>

578
00:55:31,920 --> 00:55:33,910
<i> Todos los días. </i>

579
00:55:36,190 --> 00:55:38,290
<i> Día tras día </ i>

580
00:55:39,700 --> 00:55:41,960
<i> Día tras día </ i>

581
00:55:45,600 --> 00:55:51,470
<i> En ese período Yuuta vino a decirme
sobre lo que haría en Komori. </i>

582
00:55:52,240 --> 00:55:57,980
Tenemos que hacer algo con los campos.
Después de todo, todos son viejos.

583
00:55:58,780 --> 00:56:00,380
Sí.

584
00:56:06,960 --> 00:56:08,620
Escuchando.

585
00:56:09,730 --> 00:56:15,170
Creo que es muy impresionante.
que lo hagas todo por ti mismo.

586
00:56:15,970 --> 00:56:20,200
Pero me da la impresión de que
evitando algo muy importante.

587
00:56:20,310 --> 00:56:24,370
Y para ocultar esto,
y engañarse a sí mismo,

588
00:56:24,480 --> 00:56:28,670
Me doy cuenta de que estás intentando
cosas que compensar de alguna manera.

589
00:56:31,480 --> 00:56:34,540
En realidad,
manera de escapar, ¿no?

590
00:56:36,150 --> 00:56:39,680
<i> Me quedé completamente sin palabras. </i>

591
00:56:40,830 --> 00:56:45,190
<i> ¿Por qué estás tratando de vivir una vida?
Después de todo, es apropiado en Komori. </i>

592
00:56:47,070 --> 00:56:51,300
<i> Aceptando y
procesando estas cosas. </i>

593
00:56:51,400 --> 00:56:55,400
<i> por qué el
ancianos de Komori </ i>

594
00:56:55,510 --> 00:57:00,040
<i> disfrutando de tu vida
desde el fondo de sus corazones. </i>

595
00:57:05,850 --> 00:57:07,940
<i>Pero para mí...</i>

596
00:57:19,800 --> 00:57:24,060
<i> Siempre llega una tormenta
al final del invierno. </i>

597
00:57:55,970 --> 00:58:01,800
<i> La carta de mi madre tiene
palabras como "ir" y "venir". </i>

598
00:58:01,910 --> 00:58:08,000
<i>Pero no dice exactamente qué es.
haciendo, dónde o con quién vives. </i>

599
00:58:14,320 --> 00:58:17,215
<i> En este día, hay tormentas,
tormentas de nieve y luz </ i>

600
00:58:17,240 --> 00:58:19,974
<i> de la fiebre primaveral,
cambiando de lugar. </i>

601
00:58:25,530 --> 00:58:27,960
Está aclarando de nuevo.

602
00:58:35,440 --> 00:58:40,970
<i> Vi el puente dividido en dos entre
nubes pálidas y oscuras. </i>

603
00:58:43,550 --> 00:58:45,540
Como yo...

604
01:03:35,640 --> 01:03:41,210
<i> Komori (pequeño bosque) un pequeño
un pueblo ubicado en la región de Tohoku. </i> </i>

605
01:03:41,850 --> 01:03:43,750
<i> No hay tiendas aquí, </ i>

606
01:03:43,850 --> 01:03:45,911
<i> pero si necesitas hacerlo
compras pequeñas, hay un </ i>

607
01:03:45,936 --> 01:03:48,034
<i> mercado de una cooperativa
de los pequeños agricultores. </i>

608
01:03:48,120 --> 01:03:52,610
<i> Y algunas otras tiendas
en el centro del pueblo. </i>

609
01:03:52,620 --> 01:03:57,460
<i> La mayor parte del camino hacia abajo.
Y se tarda unos 30 minutos en bicicleta. </yo>

610
01:03:57,460 --> 01:04:00,690
<i> Pero no estoy seguro
del tiempo de vuelta. </i>

611
01:04:00,800 --> 01:04:03,600
<i> Durante el invierno, tienes que
ir a p debido a la nieve. </i>

612
01:04:03,700 --> 01:04:07,230
<i> Algo que lleva alrededor
de una hora y media. </i>

613
01:04:07,470 --> 01:04:09,280
<i> Parece que el
la mayoría de la gente </ i>

614
01:04:09,310 --> 01:04:14,640
<i> hace sus compras en lugares como
supermercado en el pueblo cercano. </i>

615
01:04:15,280 --> 01:04:20,680
<i> Cuando decido ir allí, se termina
tomando un día entero. </i>

616
01:06:23,510 --> 01:06:27,078
<i> Komori cambió de repente
cuando los albaricoques, </ i>

617
01:06:27,103 --> 01:06:30,334
<i> ciruelas, cerezas y otros
Brotaron plantas comestibles. </i>

618
01:06:30,358 --> 01:06:32,358
1 plato

619
01:06:36,990 --> 01:06:39,390
<i> ¿Cuándo iré?
montaña, encuentro...</ i>

620
01:06:48,430 --> 01:06:51,830
<i> Shidoke, aquí está. </i>

621
01:06:51,940 --> 01:06:56,600
<i> Utilizado en ohitashi o tempura,
realmente realza el sabor. </i>

622
01:06:58,610 --> 01:07:01,170
Debería guardarlo por ahora.

623
01:07:02,810 --> 01:07:04,510
<i>Enreisou. </i>

624
01:07:05,720 --> 01:07:07,710
<i> Flores Katakuri </ i>

625
01:07:08,820 --> 01:07:10,790
<i> Nirinsou. </i>

626
01:07:12,160 --> 01:07:14,590
<i> Shiraneaoi. </i>

627
01:07:40,550 --> 01:07:44,210
<i> Taranbó. ¡Tengo! </yo>

628
01:07:49,260 --> 01:07:52,230
Me pregunto como
es koshiabura.

629
01:07:53,860 --> 01:07:56,030
Y el kogomi.

630
01:07:56,170 --> 01:07:59,300
¿Tengo a todos?

631
01:08:25,400 --> 01:08:27,890
¡Gracias!

632
01:08:58,190 --> 01:08:59,790
2 platos

633
01:08:59,800 --> 01:09:05,330
<i> Una vez en Komori,
cayó una fuerte nevada. </i>

634
01:09:05,670 --> 01:09:07,400
¿Nieve?

635
01:09:07,510 --> 01:09:11,810
Deberías levantarte temprano.
Ayuda a barrer un poco la nieve.

636
01:09:11,910 --> 01:09:14,880
perderé el autobús
tan pronto como me vaya.

637
01:09:14,980 --> 01:09:18,140
Le dije a Kikko que lo haría.
miso horneado para ella.

638
01:09:18,250 --> 01:09:21,710
Como no fuiste a la montaña a causa de la
Snow, ¿podrías conseguir algo de hornear?

639
01:09:21,720 --> 01:09:25,590
Sólo busca. ¡Fue!

640
01:09:28,760 --> 01:09:31,990
tengo que tomarlo todo
la nieve del camino.

641
01:09:34,000 --> 01:09:35,600
Ah.

642
01:09:35,830 --> 01:09:39,000
Bakke puede ser
escondido por la nieve.

643
01:09:39,840 --> 01:09:43,500
¿Sabe cuánto tiempo tardaré?

644
01:09:46,340 --> 01:09:48,000
Bien.

645
01:09:58,460 --> 01:09:59,850
¡Kikko!

646
01:09:59,960 --> 01:10:01,220
- ¡Buen día!
- Buen día.

647
01:10:01,330 --> 01:10:03,120
La nieve está loca.

648
01:10:03,130 --> 01:10:04,460
Ha nevado toda la noche.

649
01:10:04,560 --> 01:10:08,290
Para la primavera será el último.
Nieva un rato.

650
01:10:08,400 --> 01:10:10,700
No creo que haya nevado nunca
en mayo antes.

651
01:10:10,800 --> 01:10:13,030
¿Qué? ¡Sí!

652
01:10:13,140 --> 01:10:14,740
Pasó algún tiempo.

653
01:11:10,090 --> 01:11:11,890
¡Llegué!

654
01:11:15,100 --> 01:11:16,860
¿Mes?

655
01:11:20,470 --> 01:11:22,070
Ah.

656
01:11:24,540 --> 01:11:26,840
El miso horneado está listo.

657
01:11:36,620 --> 01:11:39,520
Pero necesitas más dolor.

658
01:11:44,460 --> 01:11:46,990
Tal vez fui a la reunión...

659
01:11:50,270 --> 01:11:53,860
<i> Entonces, mi madre ha desaparecido. </i>

660
01:11:57,680 --> 01:11:59,400
¡Oye! ¡Ichiko!

661
01:11:59,980 --> 01:12:04,540
¡Deja de holgazanear y muévete!

662
01:12:10,520 --> 01:12:15,890
<i> Apuesto a que dejaste todas las tareas.
doméstico para tu esposa, ¿no? </i>

663
01:12:16,790 --> 01:12:21,630
<i> Cuando llegues a casa,
Probablemente todo estará listo. </i>

664
01:12:21,830 --> 01:12:24,430
<i> Todo lo que haces habla
¿Cómo estuvo tu día en el trabajo? </i>

665
01:12:24,540 --> 01:12:27,830
<i> Si la ropa es aculuma,   
muy probable que se queje. </i>

666
01:12:27,940 --> 01:12:32,430
<i> Pero ya sabes, tengo que
todo solo, pase lo que pase. </i>

667
01:12:32,540 --> 01:12:37,240
<i>Tengo que ganar dinero, pero no.
nadie quiere compartir los gastos. </i>

668
01:12:37,350 --> 01:12:41,380
<i> Si trabajo aquí, no.
Puedo hacer cualquier otra cosa. </i>

669
01:12:41,490 --> 01:12:43,420
<i> tengo que cuidarme
de cada cosa. </i>

670
01:12:43,520 --> 01:12:47,050
<i>Si estoy barriendo la nieve, no
Puedo terminar de cortar la leña. </i>

671
01:12:47,160 --> 01:12:50,080
<i> No actúes tan engreído, diciendo
personas que trabajan más duro, </ i>

672
01:12:50,090 --> 01:12:52,590
<i> Cuando obligas a tu familia a
haz lo que no quieras hacer. </i>

673
01:12:52,600 --> 01:12:54,560
<i> tengo que hacer todo
solo aquí. </i>

674
01:12:54,570 --> 01:12:57,830
<i> No hay manera de que entiendan cuánto
El esfuerzo requiere estar en esta familia. </i>

675
01:12:57,840 --> 01:13:01,600
<i>No tienes idea de lo difícil que es
Sin familia...</i>

676
01:13:12,050 --> 01:13:13,650
m...

677
01:13:15,690 --> 01:13:22,250
<i> realmente
¿Consideraste la familia? </i>

678
01:13:47,420 --> 01:13:49,440
¿Ichiko?

679
01:13:52,760 --> 01:13:54,450
¡Ichiko!

680
01:13:54,760 --> 01:13:56,360
Otro.

681
01:13:56,430 --> 01:13:57,660
¿Cuántos tazones comiste?

682
01:13:57,760 --> 01:13:59,490
Este es el tercero.

683
01:13:59,600 --> 01:14:01,100
El miso horneado es muy bueno.

684
01:14:01,101 --> 01:14:03,070
Absolutamente bueno.

685
01:14:04,940 --> 01:14:07,700
He oído que el miso bakke es
conservar durante un año en el frigorífico.

686
01:14:07,810 --> 01:14:10,140
De ninguna manera me lo comeré todo.

687
01:14:11,280 --> 01:14:15,180
Ya sabes, cuando mi madre no tuvo tiempo,
Puse miso bakke en un plato de sopa.

688
01:14:15,280 --> 01:14:18,185
Pon un poco de agua tibia
y la llamó "sopa de miso".

689
01:14:22,320 --> 01:14:25,620
Gracias. Tiene muy buena pinta.

690
01:14:25,720 --> 01:14:27,990
Sí, es muy bueno.

691
01:14:28,290 --> 01:14:29,890
¿Es agua caliente?

692
01:14:49,650 --> 01:14:53,210
No está mal.

693
01:14:53,320 --> 01:14:54,920
Hablé.

694
01:14:55,820 --> 01:14:57,840
¡Funciona!

695
01:15:01,190 --> 01:15:03,720
- Sí, es muy bueno.
- Sí.

696
01:15:25,000 --> 01:15:27,000
3 platos

697
01:15:32,360 --> 01:15:34,760
Esta es la forma de una cola de caballo.

698
01:15:36,030 --> 01:15:39,550
Si dejo algo así desde pequeña,
crece todo un campo enorme.

699
01:15:39,860 --> 01:15:43,360
Cultivar la tierra, quitar las raíces.

700
01:15:44,540 --> 01:15:49,230
Cultivar la tierra, quitar las raíces.

701
01:16:00,250 --> 01:16:04,910
<i> Raíces de Artem sia. Raíces de helecho.
Raíces de cola de caballo. </yo>

702
01:16:05,020 --> 01:16:08,150
<i> Empecé muchos el año pasado. </i>

703
01:16:09,730 --> 01:16:12,250
Cultivar la tierra.

704
01:16:13,430 --> 01:16:15,920
Saca las raíces.

705
01:16:17,400 --> 01:16:22,810
<i> Había tantos en los campos que pensé
un desperdicio no comer un poco. </i>

706
01:16:22,910 --> 01:16:26,340
<i> Pero cuando hay un montón enorme, saca
uno a uno un tremendo trabajo. </i>

707
01:16:26,440 --> 01:16:31,140
<i> Lleva mucho tiempo y el
Los hombros empiezan a doler. </i>

708
01:16:31,250 --> 01:16:34,580
<i> Pero si no los inicias, terminarás
en la boca cuando los comes. </i>

709
01:16:34,690 --> 01:16:37,050
<i> Y peor, tus dedos
terminarán siendo negros. </i>

710
01:16:43,360 --> 01:16:45,090
<i> Pronto el hervor. </i>

711
01:17:00,400 --> 01:17:03,400
<i> Soja, mirin, vinagre
arroz, vinagre de maíz. </i>

712
01:17:13,290 --> 01:17:17,990
Pronto se encogen y terminas con esto.
poco lo que salió de ese montón.

713
01:17:18,100 --> 01:17:21,360
Requiere mucho tiempo y trabajo.
y sólo termina con esto.

714
01:17:21,470 --> 01:17:24,093
De hecho, incluso si tienes
trabajó duro,

715
01:17:24,118 --> 01:17:26,684
no, de verdad
satisfactorio o algo así.

716
01:17:26,770 --> 01:17:29,102
Tal como están las cosas, ya es muy
ocupado y pasar mucho tiempo

717
01:17:29,127 --> 01:17:31,354
y esfuerzo y esto es lo que recibe.

718
01:17:31,810 --> 01:17:36,870
Bueno, creo que es uno.
Plato extravagante.

719
01:17:36,980 --> 01:17:40,110
- Bueno, comamos.
- DE ACUERDO.

720
01:17:40,380 --> 01:17:41,980
A .

721
01:17:43,190 --> 01:17:45,710
Las colas de caballo son hierbas.
al final.

722
01:17:45,820 --> 01:17:48,219
Cuando crecen en exceso, no
no importa cuanto empiecen,

723
01:17:48,244 --> 01:17:49,874
no hay manera
para descartarlos.

724
01:17:49,960 --> 01:17:52,990
Las raíces son tan pequeñas
que no puedo conseguirlos.

725
01:17:53,030 --> 01:17:54,790
Bueno, puedes
decir eso, pero...

726
01:17:54,800 --> 01:17:58,670
Los humanos creamos el entorno donde
deja crecer estas colas de caballo.

727
01:17:58,670 --> 01:18:04,370
Nosotros hicimos este bosque. Y en el pasado,
como en 1400 a.c. o 300 a.c.,

728
01:18:04,680 --> 01:18:07,580
había pocos lugares donde
La cola de caballo podría crecer.

729
01:18:07,680 --> 01:18:11,550
En lugar de ser una mala hierba, podría
han sido una valiosa fuente de alimento.

730
01:18:12,520 --> 01:18:17,540
Podrían ser bendiciones de las montañas.
que marcó el inicio de la primavera.

731
01:18:17,850 --> 01:18:22,220
Quizás la gente de antes consideró
cola de caballo como algo muy importante.

732
01:18:22,860 --> 01:18:24,720
¿Cómo puedo decir...?

733
01:18:26,900 --> 01:18:29,946
<i> Podrían haber sido los
pequeños espíritus </ i>

734
01:18:29,971 --> 01:18:33,084
<i> del planeta verde, elegantemente
apuntando a la c u. </i>

735
01:18:41,550 --> 01:18:44,480
además de eso
muy precioso.

736
01:18:44,580 --> 01:18:50,580
D para sentir el sabor fácilmente.
Cocinas muy bien, Ichiko.

737
01:18:50,990 --> 01:18:52,590
¡DE ACUERDO!

738
01:18:54,560 --> 01:18:57,930
- ¿Funcionó?
- Sí.

739
01:18:58,830 --> 01:19:01,420
- ¡DE ACUERDO!
- Gracias.

740
01:19:02,570 --> 01:19:05,760
<i>Él es dos años menor que yo y
Estudiamos juntos fundamentalmente. </i>

741
01:19:07,570 --> 01:19:10,717
<i> Supongo que tengo un
enamorarse de los hombres altos </ i>

742
01:19:10,742 --> 01:19:14,124
<i> eso parece ser romántico. </i>

743
01:19:46,420 --> 01:19:48,920
4 platos

744
01:19:52,920 --> 01:19:55,150
Ah. Ol .

745
01:19:55,250 --> 01:19:56,690
Ol .

746
01:19:56,790 --> 01:19:59,190
Vine a ayudar con la leña.

747
01:19:59,290 --> 01:20:01,010
El señor Minoo se va.
¿Trabajar en la montaña?

748
01:20:01,035 --> 01:20:02,050
Sí.

749
01:20:02,060 --> 01:20:05,460
- Iba a hacer esto más tarde.
- ¡Tienes suerte!

750
01:20:05,460 --> 01:20:08,620
Ah. Conseguiré un poco de nobiru.
Ayúdame y trae el colador.

751
01:20:08,630 --> 01:20:10,230
DE ACUERDO.

752
01:20:11,070 --> 01:20:12,830
- ¿Es?
- Sí.

753
01:20:17,640 --> 01:20:20,340
<i>Nobiru crece
alrededor de la casa. </i>

754
01:20:22,250 --> 01:20:24,340
Hay mucho.

755
01:20:24,980 --> 01:20:29,710
<i> col china también
Plantado a finales del año pasado. </i>

756
01:20:29,820 --> 01:20:33,310
<i> Déjalos en el campo y sigue
creciendo bajo la nieve. </i>

757
01:20:33,420 --> 01:20:37,020
<i> Pero en la primavera, se extienden
su tallo y forman yemas. </i>

758
01:20:38,660 --> 01:20:40,530
Ya sabes,

759
01:20:41,360 --> 01:20:44,060
Yo uso estas hojas tiernas
como ingrediente de sopa.

760
01:20:44,170 --> 01:20:47,070
Convertir botones a ohitashi
   bastante sabroso también.

761
01:20:47,170 --> 01:20:50,900
¿Grave? La gente dice que no.
Son buenos después de florecer.

762
01:20:51,010 --> 01:20:54,062
Bueno, eso es porque hay flores,
significa que las raíces

763
01:20:54,087 --> 01:20:57,234
No creceré más. Entonces el
las partes blandas se vuelven duras.

764
01:20:58,850 --> 01:21:01,470
Pero hacemos esto para cosechar
los tallos, de todos modos.

765
01:21:01,520 --> 01:21:05,920
Los tallos que aparecen se pueden comer.
antes que otras plantas compatibles.

766
01:21:06,690 --> 01:21:09,390
Lavar el nobiru es muy tedioso.

767
01:21:10,690 --> 01:21:12,530
Tenemos demasiado.

768
01:21:17,330 --> 01:21:20,240
<i>Tomé lo que quedaba de
trucha de mar salada. </i>

769
01:21:21,870 --> 01:21:24,240
<i> Pronto cocino la pasta. </i>

770
01:21:26,540 --> 01:21:30,570
<i> Sazone rápidamente las piezas
verde y blanco con aceite de oliva,</ i>

771
01:21:44,560 --> 01:21:46,930
<i> y agregue agua del
pasta y hacer una salsa. <i>

772
01:21:58,070 --> 01:22:01,100
<i> Agrego los tallos a los macarrones.
quien terminó de cocinar, </ i>

773
01:22:04,280 --> 01:22:06,440
<i> Luego lo mezclé con la salsa. </i>

774
01:22:15,560 --> 01:22:17,160
Entonces.

775
01:22:30,270 --> 01:22:34,300
"Macarrones con trucha salada,
nobiru y tallo de col china. "

776
01:22:37,950 --> 01:22:39,850
Simplemente me uní a lo que dejé.
¿Cómo estás?

777
01:22:39,950 --> 01:22:43,720
La sal del nobiru le da un toque precioso.
En lugar de utilizar macarrones,

778
01:22:43,820 --> 01:22:46,350
tal vez sea mejor
hacer papas fritas

779
01:22:46,460 --> 01:22:49,520
Las patatas tienen mucha cogollo.

780
01:22:49,630 --> 01:22:52,650
Los he estado limpiando, pero tal vez
Es hora de parar.

781
01:22:53,460 --> 01:22:57,660
tallos de papa
¿No son venenosos?

782
01:22:58,470 --> 01:23:00,330
Yo creo.

783
01:23:02,840 --> 01:23:05,079
Tal vez debería poner un
Poco en el vaso de mi jefe.

784
01:23:06,740 --> 01:23:08,680
¿Por qué?

785
01:23:09,850 --> 01:23:11,450
De nada.

786
01:23:16,650 --> 01:23:19,850
Parece furiosa, Kikko.

787
01:23:22,390 --> 01:23:27,060
Sabes, soy muy
cansado de mi jefe.

788
01:23:27,160 --> 01:23:29,930
Él sólo se preocupa por ti.
Incluso y no pienses en los demás.

789
01:23:30,030 --> 01:23:32,900
en el trabajo
reprende al presidente.

790
01:23:33,000 --> 01:23:35,048
Actúa como si fuera
de otra empresa!

791
01:23:35,073 --> 01:23:36,934
como si fuera capaz
y muy positivo.

792
01:23:37,010 --> 01:23:39,530
Pero estás pasando por el
y nunca termina nada.

793
01:23:39,640 --> 01:23:44,080
Nos hace pagar a todos por
sus errores. Vuélveme loco

794
01:23:44,180 --> 01:23:48,550
Si algo sale mal, culpe a los demás.
Si funciona, gracias a él.

795
01:23:48,850 --> 01:23:52,080
Así que trata de aliviar el
Tensión cortando leña, ¿no?

796
01:23:52,190 --> 01:23:54,690
Este bastardo no tiene sentido.
de responsabilidad!

797
01:23:54,700 --> 01:23:56,988
¡Un ego completo!

798
01:23:57,160 --> 01:23:59,420
¡Y más allá! Y más allá.

799
01:23:59,530 --> 01:24:01,913
¿Quién crees?
como se atreve

800
01:24:01,938 --> 01:24:04,154
hablar mal de
¿Alguien detrás de la espalda?

801
01:24:04,230 --> 01:24:06,958
Se dice que los demás son egoístas,
entonces esto significa

802
01:24:06,983 --> 01:24:09,594
que tu también tienes
una parte egoísta!

803
01:24:09,670 --> 01:24:14,370
Lo único crecido que tienes
   el cuerpo. ¡Qué pérdida!

804
01:24:28,860 --> 01:24:31,880
Ha pasado un tiempo desde mi
Las abuelas no me visitan.

805
01:24:32,400 --> 01:24:34,000
Sí.

806
01:24:37,870 --> 01:24:39,890
¡Pero me siento aliviado por ahora!

807
01:24:42,040 --> 01:24:45,410
Yo creo que tu también
poco emocional en la primavera.

808
01:24:45,510 --> 01:24:47,910
Supongo.

809
01:24:50,150 --> 01:24:51,580
Está todo cortado.

810
01:24:51,680 --> 01:24:53,880
¡Hecho!

811
01:25:14,000 --> 01:25:16,500
5 platos

812
01:25:32,090 --> 01:25:35,150
la polilla de la col
   un insecto dañino.

813
01:25:35,930 --> 01:25:41,120
<i> "Polilla de la col.
transformado en un acto de defensa. </i>

814
01:25:48,340 --> 01:25:52,300
<i> Ha pasado un tiempo, cuando mi
María y yo estábamos en la ciudad...</ i>

815
01:26:44,390 --> 01:26:46,724
<i> No puedo olvidar el
expresión en el rostro de las personas </ i>

816
01:26:46,749 --> 01:26:49,176
<i> que iba en el mismo
Autobús esa gente. </yo>

817
01:26:53,340 --> 01:26:58,540
<i> Empiezan a aparecer cuando
comienza a plantar la semilla. </i>

818
01:27:09,490 --> 01:27:14,390
<i> Todos los días, verifique
ambos lados de las hojas. </i>

819
01:27:15,020 --> 01:27:20,220
<i> Tira los huevos restantes.
escondido en alguna parte. </i>

820
01:27:23,500 --> 01:27:25,230
<i>Por m...</i>

821
01:27:30,040 --> 01:27:33,910
¡Estas plagas están comiendo allí!

822
01:27:39,020 --> 01:27:41,420
¡Hay muchos!

823
01:27:42,390 --> 01:27:44,720
¡Son tan grandes!

824
01:27:45,260 --> 01:27:47,522
<i> Soy bastante tolerante con
las polillas de la col. </i>

825
01:27:47,547 --> 01:27:49,944
<i> mientras que
sucedió en el autobús. </i>

826
01:27:50,030 --> 01:27:53,430
<i> Pero no soy piadoso
con los gusanos. </i>

827
01:27:56,300 --> 01:27:58,270
<i> La col diferente
de col china. </i>

828
01:27:58,370 --> 01:28:02,270
<i> Todo tu cuerpo está enrollado para crear
una pelota para ti. Son hermosos. </yo>

829
01:28:07,710 --> 01:28:09,540
<i> col tierna
r cosechado con cem </ i>

830
01:28:09,650 --> 01:28:13,480
<i> se puede comer crudo sin nada
que sigue siendo delicioso. </i>

831
01:28:13,580 --> 01:28:16,854
<i> Además, cuando
una pequeña perilla </ i>

832
01:28:16,879 --> 01:28:19,974
<i> o aceite de oliva y el
saborear con un poco de sal. </i>

833
01:28:20,090 --> 01:28:23,790
<i> Realmente enfatiza la gentileza y
No hay manera de dejar de comerlo. </i>

834
01:28:26,400 --> 01:28:30,460
<i> Como las hojas exteriores son más
duro, aunque las hierbas se lo salten,</ i>

835
01:28:30,570 --> 01:28:33,666
<i> córtalos y podrás usarlos para
hacer una mezcla de tempura. </i>

836
01:28:58,800 --> 01:29:01,160
<i> dulce y tiene una textura hermosa. </i>

837
01:29:08,810 --> 01:29:11,210
<i> La debilidad del repollo es la lluvia. </i>

838
01:29:11,310 --> 01:29:15,180
<i>Cuando la lluvia recoge el repollo
está torcido y encogido...</ i>

839
01:29:16,050 --> 01:29:17,650
<i> se rompe. </i>

840
01:29:23,820 --> 01:29:27,112
<i> Generalmente, en este momento,
la gente de Komori </ i>

841
01:29:27,137 --> 01:29:29,904
<i> inspeccionar
campos de otros. </i>

842
01:29:29,990 --> 01:29:32,220
¿Cómo están las cosas?

843
01:29:32,330 --> 01:29:33,730
Bien.

844
01:29:33,830 --> 01:29:36,090
Eso parece.

845
01:29:36,330 --> 01:29:38,230
¡Ichiko! ¡Ol!

846
01:29:38,330 --> 01:29:40,030
Ol .

847
01:29:40,340 --> 01:29:42,700
¿Qué plantaste?

848
01:29:48,010 --> 01:29:49,910
- ¡I!
- ¡Hola!

849
01:29:50,010 --> 01:29:52,780
¿Tienes repollo? me preguntaron
para verlos.

850
01:29:52,880 --> 01:29:57,220
<i> Uno tras otro, el repollo
   compartido con todos. </yo>

851
01:29:57,350 --> 01:30:00,880
<i> Cada año, planto muchos
y no los como. </i>

852
01:30:01,360 --> 01:30:03,855
<i> siempre me gusta esto, pero tengo
mucho miedo de pasar un mal momento,</ i>

853
01:30:03,880 --> 01:30:06,314
<i> Termino plantando demasiado. </i>

854
01:30:09,200 --> 01:30:12,330
<i> Me pregunto si hay modales.
cosas nuevas para comer. </i>

855
01:30:12,440 --> 01:30:15,230
<i> Debo poner mis manos en esto
Jia oculta ... </ i>

856
01:30:17,670 --> 01:30:19,370
<i>La col...</i>

857
01:30:20,040 --> 01:30:21,640
<i>Dulce...</i>

858
01:30:23,350 --> 01:30:25,110
<i>Hacer...</i>

859
01:30:26,850 --> 01:30:28,750
<i> Pastel... </ i>

860
01:30:30,820 --> 01:30:34,590
<i> Cómo hacer empanadas
zanahoria, entonces debería ser posible. </i>

861
01:30:36,060 --> 01:30:39,790
Bueno, no puedo rallar, así que tendré
que usar un procesador.

862
01:30:45,740 --> 01:30:49,300
<i>Harina, azúcar y huevos. </i>

863
01:30:49,410 --> 01:30:53,270
<i>Vayamos en modo simple
y dejar ir las pasas. </i>

864
01:30:59,320 --> 01:31:04,280
Si haces esto, en lugar de mantequilla,
Quizás debería usar aceite de oliva para la ensalada.

865
01:31:10,760 --> 01:31:14,130
Y para el sabor principal, debería
usa algún tipo de condimento...

866
01:31:15,500 --> 01:31:19,830
Repollo. tal vez jengibre
puede caer bien.

867
01:31:19,940 --> 01:31:22,630
Definitivamente funcionará.

868
01:31:23,270 --> 01:31:27,140
Me pregunto por qué nadie
Había pensado en esto antes.

869
01:31:30,450 --> 01:31:37,320
Creo que podría convertirme en
El pastel es tan bueno como las zanahorias.

870
01:31:37,950 --> 01:31:40,420
¡Podría ser un genio!

871
01:31:41,160 --> 01:31:44,060
¿Mmm? DE ACUERDO.

872
01:31:50,970 --> 01:31:53,600
Este olor a cocina...

873
01:31:53,700 --> 01:31:56,000
   nuevo.

874
01:31:57,640 --> 01:31:59,340
Sólo un momento.

875
01:32:00,310 --> 01:32:03,010
   familia.

876
01:32:03,810 --> 01:32:06,340
si eres el primero
mundo, entonces ¿por qué?

877
01:32:07,320 --> 01:32:10,180
Pero definitivamente
Lo he sentido antes.

878
01:32:11,650 --> 01:32:13,680
Repollo...

879
01:32:14,490 --> 01:32:16,860
Harina...

880
01:32:18,160 --> 01:32:20,360
huevos...

881
01:32:21,830 --> 01:32:23,700
Jengibre...

882
01:32:26,640 --> 01:32:29,870
Mmm...

883
01:32:37,650 --> 01:32:39,550
¿Qué será?

884
01:32:40,050 --> 01:32:41,650
Mmm.

885
01:32:42,850 --> 01:32:44,650
   Okonomiyaki (panqueque frito).

886
01:32:50,690 --> 01:32:52,390
¿Tienes salsa?

887
01:33:24,290 --> 01:33:28,750
<i> Entre las primeras cosas que planeo
en primavera vienen las patatas. </i>

888
01:33:28,774 --> 01:33:29,774
6to plato

889
01:33:29,775 --> 01:33:32,435
<i> Me gusta planificar
ellos antes de que sea posible. </i>

890
01:33:32,770 --> 01:33:35,301
<i> Aunque la nieve es
empezando a derretirse, </ i>

891
01:33:35,326 --> 01:33:38,024
<i> debido al deshielo, el
los campos están empapados. </i>

892
01:33:38,110 --> 01:33:42,100
<i>Tendré que esperar hasta
deja que la tierra se seque. </i>

893
01:33:45,410 --> 01:33:49,370
<i> Por lo tanto, aro el campo
antes de que caiga la nieve. </i>

894
01:33:49,490 --> 01:33:52,120
<i> Tengo todas las necesidades
para que puedas plantar, pronto</ i>

895
01:33:52,145 --> 01:33:54,774
<i> lo cubro con
vinilo para agricultura. </i>

896
01:34:07,270 --> 01:34:09,130
<i> La nieve cae. </i>

897
01:34:16,780 --> 01:34:18,970
<i> La nieve se derrite. </i>

898
01:34:27,260 --> 01:34:31,990
<i> Haga agujeros en las diapositivas, justo después
las semillas de papa en los intervalos. </i>

899
01:34:32,090 --> 01:34:34,150
<i> Lo cubro con tierra. </i>

900
01:34:43,210 --> 01:34:45,490
<i> Probablemente hará frío,
pero al hacer esto, cuando </ i>

901
01:34:45,515 --> 01:34:47,794
<i> la raíz de la papa comienza a
crecer y unirse al suelo,</ i>

902
01:34:47,880 --> 01:34:52,870
<i> Me aseguro de que sea suficiente
Caliente al hielo no afecta. </i>

903
01:35:05,530 --> 01:35:08,366
<i>Para los tallos que se juntan,</i>

904
01:35:08,391 --> 01:35:10,924
<i> Puedo hacer palanca para que sean tres
o cuatro en cada planta. </i>

905
01:35:15,840 --> 01:35:18,246
<i> Si no hago esto, me quedaré
rincón con minibatatas</i>

906
01:35:18,271 --> 01:35:20,734
<i> Eso es mucho trabajo
pelar. </i>

907
01:35:31,220 --> 01:35:34,030
<i> Pero al final, lo único que
Puedo hacer que te dejen en paz. </i>

908
01:35:36,160 --> 01:35:38,390
<i> Tus hermosas flores aparecerán. </i>

909
01:35:42,530 --> 01:35:44,630
<i> Cuando acecha y
las hojas comienzan </ i>

910
01:35:44,655 --> 01:35:46,754
<i> caer, entonces cuando
Debería recogerlos. </i>

911
01:35:54,710 --> 01:35:57,580
<i> Hervir las patatas
rápidamente. </i>

912
01:36:03,920 --> 01:36:06,950
<i>Le puse un poco de sal y
además de estar todavía caliente. </i>

913
01:36:07,060 --> 01:36:09,320
<i>Son cálidos, suaves y dulces. </i>

914
01:36:27,080 --> 01:36:28,770
<i>Hay algunos</i>

915
01:36:30,750 --> 01:36:34,270
<i> Estoy buscando entre los
creció alrededor de la cama. </i>

916
01:36:35,120 --> 01:36:40,210
<i>Le puse sal,pimienta,cebolla
mezclado con aceite de oliva, </ i>

917
01:36:40,320 --> 01:36:45,120
<i> junto con las patatas hervidas que
cortar en trozos y hacer ensalada. </i>

918
01:36:56,240 --> 01:36:59,300
<i> uno de los platos del cardenal
para el desayuno. </i>

919
01:37:01,780 --> 01:37:03,610
Gracias.

920
01:37:21,260 --> 01:37:26,330
<i> Luego hay un "pain a la pomme"
de terre, "las patatas fritas.</ i>

921
01:37:29,970 --> 01:37:33,670
<i> La masa contiene pur de patatas. </i>

922
01:37:43,050 --> 01:37:45,942
<i>rápido, esponjoso y ligeramente blando.
Era uno de los platos </ i>

923
01:37:45,967 --> 01:37:48,914
<i> del cual mi madre estaba orgullosa. </i>

924
01:37:50,890 --> 01:37:56,530
Hay un secreto. ¿Por qué no lo intentas?
Te aseguro que no será así.

925
01:37:58,830 --> 01:38:03,570
<i> Tenía razón. No importa cuanto yo
Pruébalo, no consigo que quede esponjoso. </i>

926
01:38:50,720 --> 01:38:56,590
Todavía necesitas algo
pero está bien tal como está.

927
01:38:57,190 --> 01:39:00,960
Los ingredientes y el
son completamente secretos.

928
01:39:01,060 --> 01:39:03,960
Bueno. Te daré todos los detalles.
Cuando cumplas veinte.

929
01:39:04,070 --> 01:39:06,090
¡No es justo!

930
01:39:15,540 --> 01:39:19,110
<i> En el otoño, un
carta de mi madre. </i>

931
01:39:22,550 --> 01:39:25,880
<i> Era bastante grande y
Tenía muchas excusas. </i>

932
01:39:25,990 --> 01:39:28,820
<i> Dijo que estaba pensando
para empezar un jardín y cosas así. </i>

933
01:39:28,920 --> 01:39:31,950
<i> Tenía muchas cosas escritas. </i>

934
01:39:35,660 --> 01:39:40,070
<i> Pero no incluye
"dolor a la pomme de terre". </i>

935
01:39:40,170 --> 01:39:44,610
<i> Así que todavía no lo sé
como lo hizo mi madre,</ i>

936
01:39:46,110 --> 01:39:48,980
<i>Antes de descubrirlo, hice el mío.
receta propia de pan de patata</ i>

937
01:39:49,080 --> 01:39:53,410
<i> eso era diferente
   de mi madre. </yo>

938
01:39:57,790 --> 01:40:01,880
<i>Después de cosechar las patatas, te lo aseguro.
que no le entra nada de luz solar. </i>

939
01:40:01,990 --> 01:40:03,720
<i> Los aislo. </i>

940
01:40:05,090 --> 01:40:07,490
<i> Luego los puse
una caja de papel. </i>

941
01:40:08,800 --> 01:40:11,647
<i> Y al final, se quedan bien. </i>

942
01:40:11,672 --> 01:40:14,194
<i> Son una buena fuente de
comida en el invierno. </i>

943
01:40:15,440 --> 01:40:18,540
<i> Abro una caja y
Veo tallos creciendo, </ i>

944
01:40:18,541 --> 01:40:22,510
<i> y les disparo rápidamente, puedo
cómelos hasta la primavera. </i>

945
01:40:23,810 --> 01:40:25,010
<i> En otras palabras, </ i>

946
01:40:25,250 --> 01:40:27,780
<i> lo primero que hay que hacer
Cuando termine el invierno </ i>

947
01:40:27,805 --> 01:40:30,334
<i> preparar la comida
a lo siguiente. </i>

948
01:40:34,660 --> 01:40:38,850
<i> Viviendo en Komori   
un ciclo de ello. </i>

949
01:40:43,300 --> 01:40:45,130
<i>Esta era la carta de mi madre. </i>

950
01:40:49,000 --> 01:40:50,730
<i> "Siempre estoy atascado en algo" </ i>

951
01:40:50,840 --> 01:40:53,870
<i> Miro hacia atrás y veo
como terminé aquí, "</ i>

952
01:40:53,980 --> 01:40:57,910
<i> "Creo por mí mismo que
Siempre me topé con eso. "</i>

953
01:40:58,010 --> 01:41:00,864
<i> "Pensé que estaba a salvo
donde pisé, sentí</ i>

954
01:41:00,889 --> 01:41:03,634
<i> Todavía estoy en círculos y
Vuelvo al mismo punto. "</i>

955
01:41:03,720 --> 01:41:06,950
<i> "Y cuando regrese al lugar
donde comencé, me siento deprimido. "</i>

956
01:41:07,060 --> 01:41:13,290
<i> "Pero adquirí experiencia en esto.
que si el fracaso tiene éxito, "</ i>

957
01:41:13,400 --> 01:41:16,360
<i> "no hay forma de continuar
en el mismo lugar no? "</i>

958
01:41:16,700 --> 01:41:21,160
<i> "Por eso pensé, no hay
círculo, sino una espiral. "</i>

959
01:41:21,270 --> 01:41:26,000
<i> "Aunque parecía que
gira en el mismo lugar, "</ i>

960
01:41:26,110 --> 01:41:30,270
<i> Definitivamente debería serlo
moviéndose hacia arriba o hacia abajo. "</i>

961
01:41:30,380 --> 01:41:33,040
<i> "Creo que lo estaré
mejor que antes. "</i>

962
01:41:33,220 --> 01:41:39,550
<i> "No. Quizás los humanos sean
espirales en sí mismos. "</i>

963
01:41:39,760 --> 01:41:42,520
<i> "Caminas por el mismo lugar". </i>

964
01:41:42,620 --> 01:41:45,549
<i> "Pero cuando algo sucede,
estirar más arriba </ i>

965
01:41:45,574 --> 01:41:48,814
<i> o incluso más bajo, tal vez
para ambos lados. "</i>

966
01:41:49,930 --> 01:41:54,160
<i> "El círculo que dibujé
se ensancha y se expande. "</i>

967
01:41:54,270 --> 01:41:58,730
<i> "Al hacerlo, la espiral debe
hacerse gradualmente mayores. "</i>

968
01:41:59,110 --> 01:42:05,600
<i> "Y si pienso de esta manera, siento
que puedo seguir un poco más. "</i>

969
01:42:13,920 --> 01:42:18,790
<i>La primera vez que lo leí no lo entendí.
de lo que estaba hablando. Pero ahora...</i>

970
01:42:24,770 --> 01:42:27,808
<i> Por mucho que hayas hecho todo
los preparativos para los campamentos, </ i>

971
01:42:27,833 --> 01:42:30,994
<i> Decidí no plantar
patatas este año. </i>

972
01:42:40,620 --> 01:42:42,980
<i>Porque he decidido...</i>

973
01:42:43,620 --> 01:42:46,140
<i>No estaré aquí
el próximo invierno. </i>

974
01:43:16,000 --> 01:43:18,500
7mo plato

975
01:43:23,830 --> 01:43:25,690
Ol .

976
01:43:26,660 --> 01:43:28,460
Oh, si no Yuuta.

977
01:43:28,560 --> 01:43:30,230
¿Kikko es?

978
01:43:30,330 --> 01:43:33,390
Fue al campamento de Ichiko.

979
01:43:33,500 --> 01:43:36,370
- Te llevaré allí.
- Está bien.

980
01:44:08,940 --> 01:44:11,475
Ichiko me preguntó si
podría cuidar las cebollas

981
01:44:11,500 --> 01:44:14,424
porque él los había sembrado.

982
01:44:14,780 --> 01:44:18,180
No es demasiado para
solo una persona?

983
01:44:18,280 --> 01:44:21,740
Me encanta usar muchas cebollas.
diferentes maneras.

984
01:44:22,380 --> 01:44:24,573
<i> Cortado por la mitad, salteado
en aceite, cocido al horno </ i>

985
01:44:24,598 --> 01:44:26,604
<i> y sazonado
con aceite de oliva y sal. </i>

986
01:44:27,260 --> 01:44:29,720
<i> Cebollas enteras en sopa. </i>

987
01:44:32,790 --> 01:44:35,630
<i> Una vez que tomó una decisión,
desapareció rápidamente. </i>

988
01:44:41,140 --> 01:44:44,370
Pero para ser honesto, estoy
reconsiderando el favor.

989
01:44:47,710 --> 01:44:51,300
Mira, Ichiko tiene este lado.
donde pone un pie y se hunde.

990
01:44:51,410 --> 01:44:53,010
Supongo.

991
01:44:55,250 --> 01:44:58,280
¿Ella te dijo algo?

992
01:44:59,090 --> 01:45:02,099
Dijo que no se sentía bien.

993
01:45:02,124 --> 01:45:04,774
continuar en
Komori de esta manera.

994
01:45:07,260 --> 01:45:10,290
Recuerda,

995
01:45:10,430 --> 01:45:15,300
Ichiko no tenía adónde ir y s  
Regresó porque no tenía otra opción.

996
01:45:15,400 --> 01:45:19,200
Dijo que ese no era el caso y que
quería elegir apropiadamente

997
01:45:19,310 --> 01:45:22,882
un lugar para vivir con el sentimiento
que estaba enfrentando las cosas.

998
01:45:23,950 --> 01:45:26,234
Si no eres capaz de
establecerse en un lugar donde

999
01:45:26,259 --> 01:45:28,403
sentirse bien incluso
que esta en la ciudad,

1000
01:45:28,750 --> 01:45:33,980
y sigue huyendo, siente que   
irrespetuoso con Komori.

1001
01:45:35,820 --> 01:45:37,550
lo entiendo...

1002
01:45:38,290 --> 01:45:41,490
Bueno, me dijo
algo parecido.

1003
01:45:42,460 --> 01:45:46,200
Pero a ti te importa mucho.
apariencias y odia perder.

1004
01:45:46,300 --> 01:45:48,960
Ella realmente piensa mucho y esto
No es muy flexible, ¿verdad?

1005
01:45:48,970 --> 01:45:52,840
Quiero decir, si a ella le gusta vivir.
Entonces puedes vivir aquí.

1006
01:45:53,380 --> 01:45:55,715
Creo que está bien si
Ella quiere tomar un desvío...

1007
01:45:55,740 --> 01:45:58,564
No, esto se comporta como
una princesa caprichosa.

1008
01:45:58,980 --> 01:46:01,350
Eso es difícil.

1009
01:46:04,490 --> 01:46:07,510
<i> Comienza el cultivo de cebollas
con el cultivo de las semillas. </i>

1010
01:46:14,830 --> 01:46:18,860
<i> A principios de otoño, el suelo debe ser
bien compactados para que crezcan. </i>

1011
01:46:19,170 --> 01:46:23,040
<i> Cúbrete con una manta
durante cinco días. </i>

1012
01:46:26,140 --> 01:46:28,658
<i> Cuando comenzaron a brotar,
quítate la manta. </i>

1013
01:46:28,683 --> 01:46:31,104
<i>Déjalos crecer hasta que tengan
siete u ocho mm de espesor. </i>

1014
01:46:35,180 --> 01:46:38,561
<i> Luego plántalos permanentemente
en el suelo que fue fertilizado. </i>

1015
01:46:47,200 --> 01:46:49,720
<i>Y dejar pasar el invierno. </i>

1016
01:46:53,030 --> 01:46:58,370
<i> Una vez que la nieve haya desaparecido y el
calor, las semillas que brotaron sa r o. </i>

1017
01:46:58,870 --> 01:47:01,400
<i> Y elimínelos lo antes posible. </i>

1018
01:47:04,710 --> 01:47:09,280
Las plantas que florecerán terminarán siendo
cebollas duras y no saben bien.

1019
01:47:09,380 --> 01:47:11,350
¿Grave?

1020
01:47:12,150 --> 01:47:15,750
<i> Cebollas que se cosechan temprano
son pequeños y comestibles. </i>

1021
01:47:15,860 --> 01:47:18,590
<i> Y las hojas pueden ser
utilizado como cebolla. </i>

1022
01:47:19,390 --> 01:47:21,533
<i> Las garras antes del
temporada de lluvias

1023
01:47:21,558 --> 01:47:23,700
<i> y retírelos mientras el
las hojas siguen el verde. </i>

1024
01:47:25,230 --> 01:47:29,600
<i> Secarlos hasta que las hojas
comenzar a marchitarse. </i>

1025
01:47:31,240 --> 01:47:36,470
En invierno se necesitan diez meses enteros.
Se necesita mucho tiempo para crecer.

1026
01:47:36,580 --> 01:47:38,180
Se parece a ella, ¿no?

1027
01:47:45,250 --> 01:47:47,740
¿Qué pasó con la anciana?
¿Quién aró el campo de Ichiko?

1028
01:47:47,860 --> 01:47:50,290
Ahora hago eso.

1029
01:47:52,590 --> 01:47:56,019
Si lo abandonas, entonces
Trabaja en ello, es demasiado trabajo.

1030
01:47:56,100 --> 01:47:59,290
Por eso la anciana estaba ocupada.

1031
01:47:59,940 --> 01:48:03,840
Ayudé cuando había muchos
cosas que hacer en casa.

1032
01:48:03,940 --> 01:48:06,670
Pero nunca me manejé adecuadamente
Antes no me ocupaba de las verduras.

1033
01:48:06,780 --> 01:48:09,610
Pero creo que puedo intentarlo.

1034
01:48:10,610 --> 01:48:13,310
así que ten cuidado
de campos para ella.

1035
01:48:14,120 --> 01:48:17,980
Además, ella
Probablemente volveremos pronto.

1036
01:48:52,000 --> 01:48:54,500
Postre

1037
01:49:06,000 --> 01:49:08,500
Cinco años después

1038
01:49:13,253 --> 01:49:18,808
GRANDE KOMORI
FESTIVAL DE LA COSECHA

1039
01:49:24,020 --> 01:49:26,390
- Estas patatas nuevas.
- ¡Patatas nuevas, inmediatamente!

1040
01:49:26,590 --> 01:49:29,790
No pasará mucho tiempo.
para cosecharlos.

1041
01:49:53,880 --> 01:49:55,480
Ah. Ichiko.

1042
01:49:55,550 --> 01:49:59,180
- Hola. Ha pasado mucho tiempo.
"Escuché que regresaste, pero no lo sabía.

1043
01:49:59,290 --> 01:50:01,450
Fui a la ciudad a buscar
un compañero, ¿no?

1044
01:50:01,560 --> 01:50:04,790
Esto sucedió, pero no fue
lo que estaba buscando cuando me fui.

1045
01:50:04,890 --> 01:50:05,990
¡Ol!

1046
01:50:06,090 --> 01:50:08,460
¡Ay, Kikko! ¿Cómo está el bebé?

1047
01:50:08,560 --> 01:50:10,590
Mi marido lo está cuidando.

1048
01:50:14,900 --> 01:50:16,630
- Es encantador.
- Gracias.

1049
01:50:16,740 --> 01:50:17,970
¿Quieres alguno de estos?

1050
01:50:18,070 --> 01:50:19,846
Ganzuki, ¿eh? Yo
trae recuerdos!

1051
01:50:19,871 --> 01:50:22,864
Todos en la asociación de
Las mujeres se vaporizaron un poco.

1052
01:50:22,940 --> 01:50:25,810
H hatto y amazake al también.

1053
01:50:25,910 --> 01:50:29,210
Mi madre solía hacer
Ganzuki cuando era pequeño.

1054
01:50:29,320 --> 01:50:31,229
Y luché con mi
hermanos para ellos.

1055
01:50:31,269 --> 01:50:34,010
Este está lleno de nuez. Y
éste tiene semilla de perilla.

1056
01:50:34,120 --> 01:50:38,120
¡También hubo perilla para esos días!
Recuerdo que todos ayudaron.

1057
01:50:40,430 --> 01:50:45,060
Estamos planeando tener muchos
niños y reactivar la escuela.

1058
01:50:45,170 --> 01:50:47,198
Parece que se llevan bien.
Por cierto, Ichiko.

1059
01:50:47,223 --> 01:50:48,424
¿Dónde está tu marido?

1060
01:50:48,500 --> 01:50:51,870
Se esta preparando en el pasillo
desde clases hasta el kagura.

1061
01:50:54,040 --> 01:50:55,640
¿Hay kagura?

1062
01:50:55,710 --> 01:50:59,010
Sí, no pudimos.
Practicamos mucho juntos.

1063
01:50:59,110 --> 01:51:00,340
- ¿Tú también?
- Sí.

1064
01:51:00,450 --> 01:51:02,180
Yo también me prepararé.
Nos vemos pronto.

1065
01:51:02,183 --> 01:51:03,710
"Te dejaré."
- Bueno, hasta luego.

1066
01:51:03,720 --> 01:51:05,350
Suerte.

1067
01:51:08,290 --> 01:51:11,350
Ahora lo recuerdo, ella era muy
comprometido con la kagura de los niños.

1068
01:51:11,460 --> 01:51:13,360
No ha participado mucho desde
que la escuela cerró,

1069
01:51:13,460 --> 01:51:15,822
pero fue en busca de
estudiantes,

1070
01:51:15,847 --> 01:51:17,714
y dijo que es
uniendo a la gente.

1071
01:51:17,800 --> 01:51:20,030
A todos les encantó la idea.

1072
01:51:20,140 --> 01:51:24,660
Sería genial si funcionara y
la gente regresaría a Komori.

1073
01:51:28,310 --> 01:51:30,280
- Disculpe.
- Seguir.

1074
01:51:30,550 --> 01:51:33,170
¿Qué pasa, hola?

1075
01:51:33,183 --> 01:51:37,010
No comprendo. aquí
Está el amor de mamá.

1076
01:51:38,150 --> 01:51:40,380
¿Tienes hambre?

1077
01:51:40,490 --> 01:51:42,290
- ¿Lo que sucede?
- No lo sé.

1078
01:58:42,314 --> 01:58:52,314
Yago



