1 00:00:01,930 --> 00:00:04,200 - Condado de Ulster, Nueva York. 2 00:00:04,270 --> 00:00:07,240 Ubicado entre las estribaciones de las montañas Catskill 3 00:00:07,310 --> 00:00:10,120 y el río Hudson mentiras saugerties, 4 00:00:10,180 --> 00:00:13,390 una ciudad vibrante, hogar de Love Bites, 5 00:00:13,420 --> 00:00:17,930 un pequeño restaurante local por novios de la infancia 6 00:00:18,000 --> 00:00:20,240 Tess y Chris. 7 00:00:20,300 --> 00:00:21,440 - Nos conocimos cuando teníamos 12 años. 8 00:00:21,510 --> 00:00:23,910 - La vi, y yo estaba simplemente asombrado 9 00:00:23,940 --> 00:00:24,910 por lo hermosa que era. 10 00:00:25,150 --> 00:00:28,390 - Tuvimos como una pequeña cita. saltando en mi trampolín. 11 00:00:28,490 --> 00:00:30,860 Y reavivamos las cosas unos diez años después 12 00:00:30,890 --> 00:00:33,600 cuando nos encontramos en el restaurante que Chris estaba manejando. 13 00:00:33,630 --> 00:00:36,200 - Cuando la volví a ver, fue amor a primera vista. 14 00:00:36,270 --> 00:00:37,440 - Inmediatamente tuvimos una cita. 15 00:00:37,470 --> 00:00:38,940 Y luego nos fuimos en una relación, 16 00:00:39,010 --> 00:00:40,980 y compramos el restaurante justo después. 17 00:00:41,040 --> 00:00:42,210 Muy bien, billete nuevo. 18 00:00:42,280 --> 00:00:43,650 Pollo y gofres, zanahoria de coco. 19 00:00:43,680 --> 00:00:44,650 - Gracias. - Gracias. 20 00:00:44,750 --> 00:00:47,860 Chris era como súper romántico. al principio. 21 00:00:47,930 --> 00:00:49,530 Y fuimos a mucho de cenas, 22 00:00:49,590 --> 00:00:52,470 y seguimos un montón de, como, viajes y cosas interesantes. 23 00:00:52,500 --> 00:00:55,240 Y él estaba como, súper amable y cariñosa. 24 00:00:55,310 --> 00:00:57,480 Salgamos a comer. - ¿Qué? 25 00:00:57,540 --> 00:01:00,020 - Seis meses después de ser propietario En el restaurante nos comprometimos. 26 00:01:00,080 --> 00:01:01,250 Gracias por entrar. 27 00:01:01,280 --> 00:01:02,150 no hemos planeado la boda, 28 00:01:02,290 --> 00:01:04,190 y no veo nosotros planeando la boda 29 00:01:04,220 --> 00:01:06,360 en un futuro cercano por Love Bites. 30 00:01:06,430 --> 00:01:08,800 - espera de 45 minutos en cada mesa ahora. 31 00:01:08,830 --> 00:01:09,970 Esto es una locura. 32 00:01:10,040 --> 00:01:11,610 - me ocupo de frente de la casa. 33 00:01:11,640 --> 00:01:14,080 Intentamos encontrar, como, un chef de tiempo completo. 34 00:01:14,110 --> 00:01:15,410 Simplemente no terminó haciendo ejercicio. 35 00:01:15,480 --> 00:01:17,650 A partir de ahora, Chris es el chef, 36 00:01:17,720 --> 00:01:20,390 y el ha sido probablemente durante el último año. 37 00:01:20,420 --> 00:01:23,260 Pero Chris está dominado por la ansiedad. 38 00:01:23,330 --> 00:01:24,760 - Estoy temblando como una hoja, y yo no-- 39 00:01:24,830 --> 00:01:26,400 esto no es lo que quiero hacer. - ¿Puedo ir a ayudarte? 40 00:01:26,470 --> 00:01:28,440 - Estoy muy estresado que ni siquiera lo estoy intentando. 41 00:01:28,510 --> 00:01:30,210 En los días que tengo venir aquí y cocinar, 42 00:01:30,280 --> 00:01:32,450 Estoy seco con arcadas por la mañana. 43 00:01:32,480 --> 00:01:34,220 [arcadas] 44 00:01:34,280 --> 00:01:35,220 - ¿Qué pasa? 45 00:01:35,290 --> 00:01:37,190 - Sólo arcadas secas. 46 00:01:37,260 --> 00:01:39,760 - Este negocio lo ha destruido 47 00:01:39,830 --> 00:01:42,500 y destruyó nuestra relación. 48 00:01:42,570 --> 00:01:44,140 - ¿Por qué esta comida? ¿sentado aquí? 49 00:01:44,200 --> 00:01:45,370 no queremos darle a la mesa? 50 00:01:45,410 --> 00:01:46,680 ¿Fue una decisión tuya? 51 00:01:46,710 --> 00:01:49,180 - Tienes patatas fritas cortadas a mano, pollo y gofres, 52 00:01:49,250 --> 00:01:50,520 y un pastel de cangrejo Benedict, sin ensalada. 53 00:01:50,550 --> 00:01:51,650 vas a volver para el cangrejo benedictino, 54 00:01:51,690 --> 00:01:53,390 alioli de cangrejo, y vamos a dos. 55 00:01:53,460 --> 00:01:54,990 - Está bien, Tenemos comida aquí arriba. 56 00:01:54,990 --> 00:01:56,260 ¿Qué está sucediendo? 57 00:01:56,330 --> 00:01:57,560 - no puedo hacer todos los postres, 58 00:01:57,600 --> 00:01:59,200 todas las bebidas, ejecutar toda la comida. 59 00:01:59,270 --> 00:02:01,370 ¡Es imposible para una sola persona! 60 00:02:01,440 --> 00:02:02,570 - Estúpido. 61 00:02:02,610 --> 00:02:04,580 - Mi personal está consternado. por cómo me habla. 62 00:02:04,610 --> 00:02:06,580 - El [bip] es ¿Qué te pasa? 63 00:02:06,620 --> 00:02:09,190 - no sé cuantas veces la gente tiene que acercarse a mí 64 00:02:09,220 --> 00:02:10,560 y preguntame porque me quedo con el 65 00:02:10,590 --> 00:02:11,790 cuando escuchan él me grita. 66 00:02:11,830 --> 00:02:14,000 - Todo lo que digo es, si perdemos un billete 67 00:02:14,030 --> 00:02:15,170 Estamos en un gran problema, ¿vale? 68 00:02:15,230 --> 00:02:16,740 - lo estoy intentando Para realizar un seguimiento, Chris. 69 00:02:16,770 --> 00:02:18,170 - [pitido] tú. 70 00:02:18,210 --> 00:02:19,670 [música tensa] 71 00:02:19,770 --> 00:02:21,410 - He estado trabajando aquí hace un par de meses. 72 00:02:21,480 --> 00:02:22,510 He visto mucha tensión. 73 00:02:22,610 --> 00:02:24,480 Chris corriendo atrás, Tess corriendo al frente. 74 00:02:24,550 --> 00:02:25,790 Veo muchos problemas allí. 75 00:02:27,360 --> 00:02:29,700 - Sí, eso es definitivamente demasiado cocido, sí. 76 00:02:29,730 --> 00:02:31,430 tengo mucho de gente quejándose 77 00:02:31,530 --> 00:02:32,930 sobre hamburguesas demasiado cocidas. 78 00:02:33,000 --> 00:02:34,770 - Imbéciles. 79 00:02:34,840 --> 00:02:37,640 - Chris parece abrumado muchas veces. 80 00:02:37,710 --> 00:02:40,320 Es comunicación, y también es como, 81 00:02:40,380 --> 00:02:42,750 él necesita retroceder de su personal 82 00:02:42,820 --> 00:02:44,160 y, bueno, sus seres queridos. 83 00:02:44,190 --> 00:02:45,730 - Hola, mamá a tiempo parcial. 84 00:02:45,790 --> 00:02:47,630 La próxima semana Te contrataré a tiempo completo 85 00:02:47,630 --> 00:02:49,430 porque no puedo Haz esto más, mamá. 86 00:02:49,500 --> 00:02:50,270 - Bueno. 87 00:02:50,340 --> 00:02:52,010 Como mamá de Chris, 88 00:02:52,040 --> 00:02:53,310 De hecho, me preocupo por él. 89 00:02:53,340 --> 00:02:55,180 - Tuve que asumir todo yo mismo, 90 00:02:55,210 --> 00:02:56,580 así que es un día más. 91 00:02:56,620 --> 00:02:59,090 - esta estresado porque es un perfeccionista, 92 00:02:59,150 --> 00:03:01,420 y no le gusta fallar. 93 00:03:01,460 --> 00:03:03,300 - ¿Puedo unirme a la línea? 94 00:03:03,330 --> 00:03:04,930 - Tess, déjame en paz. 95 00:03:06,470 --> 00:03:08,470 - ¿En qué puedo ayudarte? - Vaya, nada. 96 00:03:08,510 --> 00:03:09,880 no puedes ayudarme con cualquier cosa. 97 00:03:09,940 --> 00:03:11,210 - Puedo ayudarte, 98 00:03:11,280 --> 00:03:13,120 pero no aceptarás mi ayuda. 99 00:03:13,150 --> 00:03:14,220 - Esto es [bip] estúpido. 100 00:03:14,280 --> 00:03:15,590 [pitido], hombre. 101 00:03:15,650 --> 00:03:17,360 - No deberías hablar a cualquiera que odies de esa manera, 102 00:03:17,420 --> 00:03:20,030 y mucho menos alguien a quien amas. 103 00:03:20,100 --> 00:03:22,230 - ¿Estamos aprendiendo? ¿Cómo usar una computadora? 104 00:03:22,300 --> 00:03:24,000 No sé si alguien faltó a la universidad o qué, 105 00:03:24,070 --> 00:03:26,640 pero un [bip] idiota. 106 00:03:26,640 --> 00:03:30,050 - Este restaurante tiene convirtió a mi hijo 107 00:03:30,080 --> 00:03:33,020 en una persona que ya no conozco, 108 00:03:33,090 --> 00:03:34,960 no el niño que crié, 109 00:03:35,030 --> 00:03:36,700 no el caballero que era. 110 00:03:36,760 --> 00:03:38,430 - no necesito Más idiotez aquí 111 00:03:38,500 --> 00:03:40,170 de lo que ya tenemos. 112 00:03:40,240 --> 00:03:42,370 - En nuestros días libres, a primera hora de la mañana, 113 00:03:42,410 --> 00:03:43,540 y él está en su teléfono, 114 00:03:43,610 --> 00:03:45,410 mirando algo sobre el restaurante 115 00:03:45,480 --> 00:03:47,620 o hablando sobre el restaurante. 116 00:03:47,650 --> 00:03:52,930 no hay división entre el trabajo y el romance 117 00:03:53,000 --> 00:03:54,300 o trabajo y hogar, 118 00:03:54,360 --> 00:03:56,100 y es agotador. 119 00:03:56,170 --> 00:03:57,540 - [besos] - [suspiros] 120 00:03:57,570 --> 00:04:00,380 - Sin que tengan una vida personal, 121 00:04:00,480 --> 00:04:02,910 no veo su relación lo hace. 122 00:04:02,950 --> 00:04:06,620 Y sería tan difícil para todos nosotros, 123 00:04:06,690 --> 00:04:09,430 porque todos nos amamos. 124 00:04:09,490 --> 00:04:11,430 No quiero que se separen. 125 00:04:11,460 --> 00:04:13,340 - Me preocupa perder a Tess. 126 00:04:13,400 --> 00:04:15,410 Si tomáramos caminos separados, Yo-- 127 00:04:15,440 --> 00:04:17,340 no se que Potencialmente incluso lo haría. 128 00:04:18,710 --> 00:04:20,820 - Sí, me lo quitaré. su cheque, no hay problema. 129 00:04:20,920 --> 00:04:25,060 Somos aproximadamente $200.000 endeudado, o más. 130 00:04:25,130 --> 00:04:26,800 tenemos todos de nuestros cobradores de deudas 131 00:04:26,860 --> 00:04:28,160 constantemente sobre nuestra espalda. 132 00:04:28,230 --> 00:04:31,270 - Los cheques de pago aún no han llegado. pero mañana. 133 00:04:31,340 --> 00:04:32,670 - Nuestra casa está apalancada. 134 00:04:32,710 --> 00:04:35,650 Perdemos Love Bites, perdemos nuestra casa. 135 00:04:35,710 --> 00:04:37,950 Chris y yo miramos en los logotipos de Love Bites 136 00:04:37,980 --> 00:04:42,760 en las ventanas delanteras, y aquellas Son literalmente rejas de prisión. 137 00:04:42,830 --> 00:04:45,630 Necesitamos la ayuda de Gordon. porque aquí estamos perdidos. 138 00:04:45,700 --> 00:04:48,470 - No puedo hacerlo por mucho Más tiempo, sinceramente. 139 00:04:48,510 --> 00:04:50,580 - Love Bites ha destruido Chris y Tess. 140 00:04:51,480 --> 00:04:53,280 [música dramática] 141 00:04:53,350 --> 00:04:55,420 - Este lugar es una trampa mortal. 142 00:04:55,490 --> 00:04:58,360 no puedo ayudarte si no puedes evitarlo. 143 00:04:58,430 --> 00:04:59,630 La podredumbre ha llegado. 144 00:04:59,690 --> 00:05:00,460 ¡Huelalo! 145 00:05:00,500 --> 00:05:01,630 Ciérralo. 146 00:05:13,560 --> 00:05:16,930 Estoy en Saugerties, Nueva York, para visitar Bocados de Amor. 147 00:05:16,960 --> 00:05:18,100 Es un restaurante en apuros. 148 00:05:18,170 --> 00:05:22,010 eso está dirigido por un muy joven pareja llamada Tess y Chris. 149 00:05:22,040 --> 00:05:25,580 Ahora han estado comprometidos. durante los últimos seis años, 150 00:05:25,650 --> 00:05:28,280 y justo ahí está una señal de alerta para mí. 151 00:05:28,350 --> 00:05:31,490 Nunca lo hice contemplar trabajar 152 00:05:31,530 --> 00:05:34,000 con mi esposa en cualquiera de los restaurantes, 153 00:05:34,030 --> 00:05:38,870 y la presión que pone sobre la familia es ridículo. 154 00:05:38,970 --> 00:05:41,750 Esta industria es increíblemente duro en el mejor de los casos, 155 00:05:41,810 --> 00:05:43,820 y si estás en el negocio con un ser querido, 156 00:05:43,920 --> 00:05:46,920 el estrés puede convertirse todo lo consume. 157 00:05:46,960 --> 00:05:48,990 El problema no es sólo el restaurante. 158 00:05:49,030 --> 00:05:50,560 Claramente, es la relación. 159 00:05:50,630 --> 00:05:54,140 Así que crucemos los dedos si puedo arreglar uno, 160 00:05:54,170 --> 00:05:56,240 puede arreglar el otro. 161 00:05:56,270 --> 00:05:59,350 Este lugar es hermoso por aquí. 162 00:06:03,960 --> 00:06:06,260 - ¿Por qué el [bip] está ahí? ¿Un panqueque vegano en esta cosa? 163 00:06:06,330 --> 00:06:07,560 ¿Un panqueque vegano? 164 00:06:07,600 --> 00:06:10,170 Ni siquiera está en nuestro menú. 165 00:06:10,240 --> 00:06:11,870 - A veces la gente intentará ser 166 00:06:11,910 --> 00:06:14,010 en su mejor comportamiento cuando llego. 167 00:06:14,080 --> 00:06:14,880 Hola, chicos. 168 00:06:14,950 --> 00:06:16,110 Entonces, antes de entrar, 169 00:06:16,180 --> 00:06:18,590 Voy detrás de escena para verlo por mi mismo 170 00:06:18,620 --> 00:06:20,660 cómo es realmente Chris. 171 00:06:20,720 --> 00:06:24,000 Bien, revisa el MCR, sala de control principal. 172 00:06:24,060 --> 00:06:25,300 Hola, chicos. Buen día. 173 00:06:25,370 --> 00:06:26,470 Hola amigo. ¿Estás bien? 174 00:06:26,500 --> 00:06:27,440 ¿Estás bien? Oye, amigo. 175 00:06:27,500 --> 00:06:28,470 ¿Estás bien? - Sí. 176 00:06:28,540 --> 00:06:30,610 - Bien. Entonces ahí están. 177 00:06:30,680 --> 00:06:31,710 - Sí. - Maldito infierno. 178 00:06:31,810 --> 00:06:34,220 - Necesito mi cangrejo Benedict para la barra. 179 00:06:34,280 --> 00:06:35,150 - Demasiado. 180 00:06:35,250 --> 00:06:36,860 lo quieres todo para poner de una vez, 181 00:06:36,890 --> 00:06:38,190 Puedes irte tú mismo cuando viene 182 00:06:38,220 --> 00:06:39,530 para conseguir tu comida. 183 00:06:39,560 --> 00:06:41,430 Pones cada [bip] boleto de inmediato. 184 00:06:41,460 --> 00:06:42,930 - Yo no... e-es... - Sí, lo que sea. 185 00:06:42,930 --> 00:06:44,140 Claro, no lo hiciste. - No me culpes, Chris. 186 00:06:44,200 --> 00:06:45,810 - Oh sí. - [llorando] no tengo 187 00:06:45,870 --> 00:06:47,580 cualquier control sobre el mismo. 188 00:06:47,640 --> 00:06:49,080 - Por supuesto que no. ¿Quién tendría el control? 189 00:06:49,150 --> 00:06:51,520 sobre su dominio [bleep] y donde trabajan? 190 00:06:51,590 --> 00:06:53,390 Sin control sobre el frente de la casa. 191 00:06:53,450 --> 00:06:54,960 Bueno. De todos modos. 192 00:06:55,030 --> 00:06:56,130 - Bueno. Hora de entrar. 193 00:06:56,160 --> 00:06:57,230 - Sí. - Te veré allí. 194 00:06:57,330 --> 00:06:58,530 Gracias. 195 00:06:58,600 --> 00:07:00,470 tengo un sentido de cómo el comportamiento de Chris 196 00:07:00,540 --> 00:07:02,570 está afectando la cocina. 197 00:07:02,640 --> 00:07:04,740 Ahora necesito irme y ver cómo se desarrolla 198 00:07:04,810 --> 00:07:06,450 en el suelo del restaurante. 199 00:07:06,480 --> 00:07:09,550 [música tensa] 200 00:07:09,590 --> 00:07:10,520 Hola. Buen día. 201 00:07:10,590 --> 00:07:11,730 Buen día. 202 00:07:13,400 --> 00:07:14,600 - Giro de vuelta. Giro de vuelta. 203 00:07:14,630 --> 00:07:15,900 Mira quién entró. - Oye. 204 00:07:15,970 --> 00:07:17,570 Debes ser Tess. Hola, cariño. 205 00:07:17,640 --> 00:07:18,570 - Ey. - ¿Cómo estás? 206 00:07:18,670 --> 00:07:19,810 ¿Estás bien? - Sí. 207 00:07:19,880 --> 00:07:21,110 - Déjame... déjame tomar asiento, 208 00:07:21,180 --> 00:07:22,680 y luego lo haré-- - Sí, mira el menú. 209 00:07:22,750 --> 00:07:23,750 realmente quiero saber lo que piensas al respecto. 210 00:07:23,820 --> 00:07:24,950 - Absolutamente. Gracias. 211 00:07:24,980 --> 00:07:26,220 - Sí, de nada. 212 00:07:26,290 --> 00:07:27,520 - Hola. ¿Cómo estamos? 213 00:07:27,590 --> 00:07:29,830 - ¿Qué hace? ¿Quieres decir "sin guisantes de pollo"? 214 00:07:29,860 --> 00:07:31,800 Mesa tres, "Ensalada de la casa, sin pollo..." 215 00:07:31,870 --> 00:07:33,870 - Nada de garbanzos. - Oh, vaya. 216 00:07:33,900 --> 00:07:36,140 Vaya, eso no podría he querido decir pollo, 217 00:07:36,210 --> 00:07:37,340 ¿verdad o algo más? 218 00:07:37,380 --> 00:07:40,280 - Dios, el ruido en esa cocina es una locura. 219 00:07:40,350 --> 00:07:42,350 ¿Qué está pasando? 220 00:07:42,390 --> 00:07:44,890 - [bip] ridículo, hombre. 221 00:07:44,920 --> 00:07:46,960 - voy a empezar con un café, por favor. 222 00:07:47,030 --> 00:07:48,630 - ¿Sólo un café simple? - Café solo, por favor. 223 00:07:48,700 --> 00:07:50,100 - ¿Crema y azúcar? - Sí, por favor. 224 00:07:50,170 --> 00:07:51,370 Gracias. 225 00:07:51,440 --> 00:07:52,870 Bien, "Para compartir: 226 00:07:52,910 --> 00:07:55,910 "dulce y picante alas de coliflor, 227 00:07:55,950 --> 00:07:58,950 "pan plano, patatas fritas cortadas a mano, patatas fritas, 228 00:07:59,020 --> 00:08:01,060 "hamburguesa de desayuno, el chapuzón francés, 229 00:08:01,060 --> 00:08:05,330 coliflor banh mi, Sopa de maní de África occidental." 230 00:08:05,370 --> 00:08:07,370 este menú por todas partes. 231 00:08:07,400 --> 00:08:08,710 Gracias, cariño. 232 00:08:08,770 --> 00:08:11,750 Y, uh, estoy listo para ordenar. cuando estés listo. 233 00:08:11,810 --> 00:08:14,620 Empecemos con ensalada picante para el desayuno. 234 00:08:14,680 --> 00:08:17,690 vamos a hacer el pastel de cangrejo Benedict. 235 00:08:17,720 --> 00:08:19,260 ¿Qué tal el chapuzón francés? también-- 236 00:08:19,330 --> 00:08:22,530 pechuga estofada en rodajas, Bagel suizo de sésamo. 237 00:08:22,570 --> 00:08:23,640 - Lo tengo todo el tiempo. 238 00:08:23,670 --> 00:08:25,840 - Ah, ¿y tú? Buena chica. 239 00:08:27,410 --> 00:08:29,210 - No más Benedicts. 240 00:08:29,280 --> 00:08:31,480 - ¡Oh! - Oh, Dios mío [bip]. 241 00:08:31,520 --> 00:08:32,950 - ¿Qué está pasando allí? 242 00:08:33,020 --> 00:08:35,690 - Él está detrás, y él es no pasarlo bien. 243 00:08:35,760 --> 00:08:37,830 - Acabas de romper platos. en mi estación [bip]. 244 00:08:37,900 --> 00:08:39,500 - Está bien, lo conseguiré. - Está bien. 245 00:08:39,530 --> 00:08:40,400 - Sí, eso es lo peor. 246 00:08:40,470 --> 00:08:42,370 alguna vez podrías hacer en una cocina. 247 00:08:42,410 --> 00:08:44,410 - ¿Y no soporta el calor? 248 00:08:44,440 --> 00:08:45,710 - A veces puede. 249 00:08:45,750 --> 00:08:48,650 A veces se pone irritable y en cierto modo chocan. 250 00:08:48,720 --> 00:08:50,460 - ¿Quiénes son "ellos"? - Él y Tess. 251 00:08:50,560 --> 00:08:51,690 - Está bien, Tess, claro. 252 00:08:51,730 --> 00:08:52,830 Estaré pendiente del menú. 253 00:08:52,860 --> 00:08:53,860 Gracias. - Gracias. 254 00:08:53,900 --> 00:08:55,270 - ¿Qué puedo hacer? - Nada. 255 00:08:55,330 --> 00:08:56,940 Aléjate de mí. 256 00:08:56,970 --> 00:08:59,040 - Chris, necesito que-- - Quita esto. 257 00:08:59,070 --> 00:09:01,510 Salsa francesa, muy fácil, pechuga. Sácalo. 258 00:09:01,580 --> 00:09:03,580 y tenemos No más holandesa. 259 00:09:04,920 --> 00:09:07,820 - El chef grita, rompiendo platos. 260 00:09:07,890 --> 00:09:10,360 Esa no es una buena imagen para un restaurante de barrio 261 00:09:10,430 --> 00:09:12,700 en una ciudad tan prestigiosa 262 00:09:12,770 --> 00:09:14,200 como Saugerties, déjame decirte. 263 00:09:14,240 --> 00:09:16,340 - Chris, esta es la comida de Gordon. 264 00:09:16,410 --> 00:09:18,010 Tengo un pastel de cangrejo Benedict por aquí. 265 00:09:18,040 --> 00:09:19,550 Necesito que encuentres... - Cállate. 266 00:09:19,580 --> 00:09:21,920 - Holandesa por eso. 267 00:09:21,990 --> 00:09:23,820 - Callarse la boca. 268 00:09:24,960 --> 00:09:26,760 - Necesito que tengas un enfoque ahora mismo, 269 00:09:26,800 --> 00:09:28,370 Chris, y esa es la tabla B6. 270 00:09:28,430 --> 00:09:29,630 Esta es la orden de Gordon. 271 00:09:29,700 --> 00:09:31,200 - Gordon primero. Lo entendiste. 272 00:09:31,270 --> 00:09:32,410 Bueno. 273 00:09:32,440 --> 00:09:34,380 - [arrugas] 274 00:09:34,410 --> 00:09:36,680 - Christopher, ¿puedo traerte? algo para tu estomago? 275 00:09:36,750 --> 00:09:37,820 Tengo cosas. 276 00:09:37,850 --> 00:09:39,750 ¿Quieres algo? - [arrugas] 277 00:09:39,790 --> 00:09:41,560 Cállate. - Está bien. 278 00:09:41,620 --> 00:09:42,760 [suena la campana] - Está bien. 279 00:09:42,830 --> 00:09:43,860 - ¿Está bien? - Eh, sí. 280 00:09:43,900 --> 00:09:45,700 Está ardiendo un poquito, 281 00:09:45,730 --> 00:09:47,270 pero siempre suena así. 282 00:09:47,300 --> 00:09:49,370 - Y ella es mamá. ¿En el restaurante también? 283 00:09:49,440 --> 00:09:50,270 - Esa es mi mamá, sí. 284 00:09:50,380 --> 00:09:52,050 Y la mamá de Chris también en el restaurante. 285 00:09:52,110 --> 00:09:54,450 Ella está lavando platos. Así que realmente llamé 286 00:09:54,520 --> 00:09:56,190 todos los que pude para ayudar. 287 00:09:56,250 --> 00:09:59,360 En cuanto a la salud, no debería estar haciendo incluso lo que estoy haciendo, entonces. 288 00:09:59,390 --> 00:10:00,330 - ¿Por qué desde el punto de vista de la salud? 289 00:10:00,560 --> 00:10:04,000 - Lo tengo muy mal--uh, condiciones de salud realmente malas. 290 00:10:04,040 --> 00:10:06,040 He estado enfermo toda mi vida. 291 00:10:06,070 --> 00:10:10,880 A los 16 me diagnosticaron con síndrome de Ehlers-Danlos, 292 00:10:10,920 --> 00:10:13,720 así como crónico obstrucción pseudointestinal. 293 00:10:13,790 --> 00:10:15,890 En el proceso de tener el restaurante, 294 00:10:15,930 --> 00:10:18,330 Tuve como 25 cirugías. 295 00:10:18,360 --> 00:10:20,040 - Pero apenas tienes 30. - Sí. 296 00:10:20,070 --> 00:10:21,570 Y tuvieron que quitar todo mi colon 297 00:10:21,640 --> 00:10:23,210 y la mitad de mi intestino delgado. 298 00:10:23,270 --> 00:10:26,950 Así que en total he perdido 18 pies de mis intestinos, 299 00:10:27,020 --> 00:10:29,850 y por eso tengo una bolsa que recoge todos mis residuos. 300 00:10:29,920 --> 00:10:32,790 Esto es algo que abordaré con por el resto de mi vida, 301 00:10:32,830 --> 00:10:36,500 y ha sido... ha sido una lucha realmente dura. 302 00:10:36,500 --> 00:10:37,270 Eres realmente necesario aquí. 303 00:10:37,340 --> 00:10:38,640 - Me alegro de estar aquí. cariño, ¿vale? 304 00:10:38,710 --> 00:10:40,310 - Gracias. - Gracias. 305 00:10:41,550 --> 00:10:44,220 - ¿Podemos asegurarnos de que el cangrejo benedictino son, como, 306 00:10:44,280 --> 00:10:45,950 ¿Realmente bueno para Gordon? - ¡Tess, cállate! 307 00:10:46,020 --> 00:10:48,420 Déjame en paz y podría hacer lo que hago. 308 00:10:48,490 --> 00:10:50,700 - [hiperventila] 309 00:10:50,730 --> 00:10:52,430 - Maldito infierno. 310 00:10:58,450 --> 00:11:00,220 - Saugerties, Nueva York. 311 00:11:00,280 --> 00:11:02,650 En Love Bites, no lo es solo este restaurante 312 00:11:02,720 --> 00:11:03,790 eso está cerca del colapso. 313 00:11:03,820 --> 00:11:05,760 [el plato se rompe] 314 00:11:05,830 --> 00:11:07,300 Propietarios Chris y Tess relación 315 00:11:07,360 --> 00:11:09,570 también está en un punto de quiebre. 316 00:11:09,630 --> 00:11:11,770 - Necesito mis entradas para el bar. 317 00:11:11,810 --> 00:11:13,410 - Sí, lo conseguirás. cuando lo envío, 318 00:11:13,440 --> 00:11:15,480 tal como lo envías tus entradas cuando quieras. 319 00:11:15,510 --> 00:11:20,250 - Es hora de averiguar si la comida También le falta amor. 320 00:11:20,250 --> 00:11:22,630 - Este es nuestro ensalada picante para el desayuno. 321 00:11:22,690 --> 00:11:23,660 - Gracias. 322 00:11:23,700 --> 00:11:25,670 [charla confusa] 323 00:11:25,700 --> 00:11:28,540 [música juguetona] 324 00:11:28,570 --> 00:11:30,310 Eso es realmente malo. 325 00:11:30,380 --> 00:11:32,610 En primer lugar, solo hay ni siquiera condimento. 326 00:11:32,710 --> 00:11:35,250 Esos huevos son terribles. 327 00:11:35,320 --> 00:11:35,990 Horrible. 328 00:11:36,020 --> 00:11:37,320 - Necesito un panecillo para el-- 329 00:11:37,420 --> 00:11:40,160 Necesito un panecillo para Gordon. - Sí, sí, sí, hoagie roll. 330 00:11:40,200 --> 00:11:41,800 Aquí. - ¿Fresco? 331 00:11:41,870 --> 00:11:42,770 Necesito uno nuevo. 332 00:11:42,830 --> 00:11:44,970 - Déjame coger otra bolsa. 333 00:11:45,040 --> 00:11:46,880 - Pan de tres días para Gordon. 334 00:11:46,940 --> 00:11:48,680 - ¿Cómo va todo? 335 00:11:48,750 --> 00:11:49,710 - Simplemente no es así realmente sazonado. 336 00:11:49,750 --> 00:11:50,850 Es simplemente insípido. 337 00:11:50,880 --> 00:11:52,990 ¿Crees que $16 por eso? es un-- 338 00:11:53,090 --> 00:11:57,800 es un precio alto para algunos Huevos revueltos muy malos. 339 00:11:57,860 --> 00:11:59,530 Este lugar está lleno, ¿verdad? tiene que mostrar 340 00:11:59,570 --> 00:12:00,670 un poquito de cuidado no? 341 00:12:00,740 --> 00:12:01,740 - 100%. 342 00:12:01,770 --> 00:12:04,140 Hay que cocinar con amor. 343 00:12:04,180 --> 00:12:07,580 - Bueno, el amor muerde si no lo haces. cocina con amor, ¿verdad? 344 00:12:07,620 --> 00:12:09,150 - Está bien, Chris, 345 00:12:09,190 --> 00:12:11,930 Gordon dijo que hay absolutamente sin condimento 346 00:12:11,990 --> 00:12:13,530 en los huevos picantes del desayuno. 347 00:12:13,600 --> 00:12:15,530 - Excelente. 348 00:12:15,630 --> 00:12:16,800 No sé qué más decir. 349 00:12:16,870 --> 00:12:18,000 Estos platos han sido sentado aquí. 350 00:12:18,040 --> 00:12:19,310 ¿Qué crees que va a pasar? 351 00:12:19,410 --> 00:12:21,240 Este plato ha estado aquí arriba. durante cinco minutos, sentado. 352 00:12:21,280 --> 00:12:22,780 - Está bien, ya me voy. - Va a ser [bip]. 353 00:12:22,810 --> 00:12:23,720 - Me voy ahora. - Quiero decir, podría hacer 354 00:12:23,780 --> 00:12:25,280 la mejor comida de todos los tiempos, y por el momento 355 00:12:25,320 --> 00:12:26,920 se lo sacamos va a ser terrible. 356 00:12:26,990 --> 00:12:28,860 - ¿Quieres que tome esto? a Gordon, o... 357 00:12:28,890 --> 00:12:29,890 - ¿Qué diablos? ¿Te pasa a ti? 358 00:12:29,960 --> 00:12:31,200 Esta es una mesa. - Bueno. 359 00:12:31,230 --> 00:12:34,700 [música tensa] 360 00:12:34,770 --> 00:12:36,110 - Ay. 361 00:12:36,170 --> 00:12:37,910 - Este es popular, ¿verdad? 362 00:12:37,980 --> 00:12:39,110 - Sí, esto es el plato más popular, 363 00:12:39,150 --> 00:12:41,380 y el cangrejo benedictino, que Tienes que salir. 364 00:12:41,420 --> 00:12:43,020 - Gracias. 365 00:12:43,090 --> 00:12:45,490 Salsa francesa, un alimento básico absoluto. 366 00:12:49,730 --> 00:12:51,970 Ya sabes, en realidad sabe bien. 367 00:12:52,040 --> 00:12:54,810 Pero este tipo simplemente tirar la comida. 368 00:12:54,850 --> 00:12:56,820 el solo va a través de los movimientos 369 00:12:56,850 --> 00:12:59,620 y literalmente golpeando comida fuera de aquí. 370 00:12:59,690 --> 00:13:00,390 Qué vergüenza. 371 00:13:00,490 --> 00:13:01,930 - Está bien, ¿Tengo que rehacer? 372 00:13:01,960 --> 00:13:03,260 ¿Los huevos en este ahora? 373 00:13:03,360 --> 00:13:05,060 Porque lo dejamos aquí, porque no pudimos sacarlo, 374 00:13:05,130 --> 00:13:06,840 porque nosotros [bip] lo trajimos a la mesa equivocada? 375 00:13:06,870 --> 00:13:08,710 [suena la campana] 376 00:13:08,740 --> 00:13:10,440 - Sí, lo tengo. 377 00:13:12,350 --> 00:13:14,920 Muy bien, Gordon, y los huevos de pastel de cangrejo Benedict. 378 00:13:14,950 --> 00:13:16,290 - Gracias. Es una pena con esto, 379 00:13:16,350 --> 00:13:18,420 porque en realidad es bastante bueno, el chapuzón francés, 380 00:13:18,460 --> 00:13:21,430 pero es solo que hay mucho pan y pechuga diminuta. 381 00:13:21,500 --> 00:13:23,070 Esta cosa debería ser lleno de pechuga, 382 00:13:23,100 --> 00:13:24,840 mojar y comer, pero-- - Estoy de acuerdo. 383 00:13:24,940 --> 00:13:25,810 - Gracias. - Gracias. 384 00:13:25,910 --> 00:13:27,240 - No tiene sentido. 385 00:13:27,240 --> 00:13:29,080 - Está bien, chicos, gordon dijo que 386 00:13:29,110 --> 00:13:31,890 el chapuzón francés es realmente muy bueno. 387 00:13:31,950 --> 00:13:34,290 - Lindo. - Pero hay demasiado pan. 388 00:13:34,320 --> 00:13:35,360 y poca carne. 389 00:13:35,430 --> 00:13:36,230 - Bueno. - Comprendido. 390 00:13:36,290 --> 00:13:37,860 normalmente no lo hace como cualquier cosa. 391 00:13:37,930 --> 00:13:42,340 - Cangrejo Benedict, $21. 392 00:13:44,910 --> 00:13:47,150 Todo es tan grasoso. 393 00:13:47,220 --> 00:13:49,820 ¿Entonces los van a freír otra vez? 394 00:13:49,850 --> 00:13:50,990 - Sí. 395 00:13:51,060 --> 00:13:52,590 - Sí, y por qué. ¿Los fríe? 396 00:13:52,630 --> 00:13:53,900 - No sé. 397 00:13:53,960 --> 00:13:56,500 - Puaj. Escucha, he tenido cosas peores. 398 00:13:56,570 --> 00:13:57,700 pero $21? 399 00:13:57,740 --> 00:13:58,840 Sí, me da vergüenza por él. 400 00:13:58,870 --> 00:14:00,310 - Lo siento mucho. 401 00:14:01,410 --> 00:14:03,350 - Este restaurante se llama El amor muerde, pero lo he probado. 402 00:14:03,380 --> 00:14:05,550 nada que esté hecho con amor, déjame decirte. 403 00:14:05,590 --> 00:14:06,860 [música tensa] 404 00:14:06,960 --> 00:14:08,860 Después de los conflictos y el estrés que he presenciado 405 00:14:08,930 --> 00:14:11,060 en el restaurante hoy, 406 00:14:11,130 --> 00:14:13,470 es hora para mí y para tess para tener una charla. 407 00:14:14,800 --> 00:14:15,910 Ay, muchacho. 408 00:14:15,970 --> 00:14:17,780 En primer lugar, todos los gritos. 409 00:14:17,840 --> 00:14:19,110 ¿A quién le grita? 410 00:14:19,150 --> 00:14:21,150 - Sobre todo yo. [risas] 411 00:14:21,180 --> 00:14:24,420 Y cuando lleguemos a casa, él no usa la palabra lo siento, 412 00:14:24,460 --> 00:14:26,130 o el no lo sabe cómo disculparse, 413 00:14:26,160 --> 00:14:29,100 Así que en lugar de eso sólo finge no sucede. 414 00:14:29,130 --> 00:14:30,440 - ¿Por qué compraste? este negocio? 415 00:14:30,500 --> 00:14:31,700 ¿Qué querías de esto? 416 00:14:31,770 --> 00:14:33,740 - no quería Este negocio, Gordon. 417 00:14:33,780 --> 00:14:35,650 Um, esta fue la decisión de Chris. 418 00:14:35,710 --> 00:14:36,450 - Bien. 419 00:14:36,580 --> 00:14:37,580 - Um, pero cuando compró el negocio, 420 00:14:37,620 --> 00:14:40,220 fue demasiado para que él lo afronte solo. 421 00:14:40,290 --> 00:14:43,930 Entonces tuve que dejar mi trabajo. y ven aquí. 422 00:14:44,030 --> 00:14:45,330 - ¿Y has fijado una fecha? para el matrimonio? 423 00:14:45,370 --> 00:14:47,200 Quiero decir, comprometidos durante seis años. - No. 424 00:14:47,270 --> 00:14:50,710 No sé si realmente quiero casarme con cris 425 00:14:50,740 --> 00:14:53,650 después de todo, como, como me trata y esas cosas 426 00:14:53,720 --> 00:14:54,980 cuando está bajo presión. 427 00:14:55,050 --> 00:14:56,490 - Esto no es saludable. - No. 428 00:14:56,550 --> 00:14:58,420 Ya lo superé, Gordon. Y la única razón por la que estoy aquí 429 00:14:58,460 --> 00:15:00,760 es porque lo estoy intentando para salvar este restaurante. 430 00:15:00,830 --> 00:15:01,630 - Se lo agradezco. 431 00:15:01,760 --> 00:15:03,070 y lo siento estás pasando por esto. 432 00:15:03,130 --> 00:15:05,940 Pero estoy aquí para ayudar. 433 00:15:05,970 --> 00:15:07,410 Ya he visto suficiente. 434 00:15:07,480 --> 00:15:11,890 Lamentablemente esto no es Una situación inusual para mí. 435 00:15:11,920 --> 00:15:14,960 El estrés de los restauradores salud mental 436 00:15:15,020 --> 00:15:16,760 es un problema enorme en la industria. 437 00:15:18,360 --> 00:15:20,470 - Que tengas un muy buen día. Gracias por venir. 438 00:15:20,500 --> 00:15:24,080 - El almuerzo se apresuró y los comensales se marcharon, 439 00:15:24,110 --> 00:15:26,250 es hora de mi para confrontar a chris 440 00:15:26,280 --> 00:15:29,120 sobre lo que he visto y escuchado. 441 00:15:29,150 --> 00:15:30,350 Oye, debes ser Chris. 442 00:15:30,390 --> 00:15:31,660 Sí. - Encantado de conocerlo. 443 00:15:31,690 --> 00:15:33,290 - Asimismo. 444 00:15:33,360 --> 00:15:38,000 he estado en miles de restaurantes en mi vida, 445 00:15:38,070 --> 00:15:40,610 pero nunca he estado a un restaurante 446 00:15:40,680 --> 00:15:43,520 Tan tóxico como esto. 447 00:15:43,580 --> 00:15:47,420 Y he venido aquí para ayudarte a ti y a Tess, 448 00:15:47,490 --> 00:15:51,060 pero quiero saber, ¿Qué [bip] está pasando? 449 00:15:51,100 --> 00:15:54,070 ¿Quieres siquiera estar en esa cocina? 450 00:15:54,100 --> 00:15:55,340 - No precisamente. 451 00:15:55,410 --> 00:15:56,540 De verdad, yo-- 452 00:15:56,580 --> 00:15:58,340 sabes, pensé Tenía pasión por la cocina, 453 00:15:58,410 --> 00:16:00,280 pero solo estar en la cocina todo el tiempo 454 00:16:00,310 --> 00:16:01,890 tiene simplemente una especie de Realmente me derrotaste, 455 00:16:01,950 --> 00:16:04,190 y realmente no lo sé a dónde acudir más. 456 00:16:04,260 --> 00:16:07,960 - ¿Has pensado en ¿Dejar ir a Tess? 457 00:16:08,000 --> 00:16:10,370 - [suspiros] 458 00:16:10,430 --> 00:16:11,540 En realidad no, 459 00:16:11,600 --> 00:16:14,280 porque simplemente siento que Esto tiene mi mente tan nublada 460 00:16:14,340 --> 00:16:16,950 que solo necesito salir de la cocina por un segundo 461 00:16:17,010 --> 00:16:19,150 así que no podría estar constantemente 462 00:16:19,190 --> 00:16:20,150 el uno al otro en la garganta en el restaurante 463 00:16:20,190 --> 00:16:22,330 así que puedo darnos un segundo para dar un paso atrás 464 00:16:22,390 --> 00:16:24,530 y darte cuenta de que si vamos a ser-- 465 00:16:24,560 --> 00:16:26,570 reavivar las cosas, porque hemos simplemente lo perdí 466 00:16:26,600 --> 00:16:29,140 en los últimos años con este lugar. 467 00:16:29,170 --> 00:16:33,380 - Está en su punto más bajo. 468 00:16:33,450 --> 00:16:36,190 tu entiendes la historia médica. 469 00:16:36,250 --> 00:16:38,860 tu entiendes las complicaciones. 470 00:16:38,890 --> 00:16:43,170 Y tú todavía... Todavía te acuestas con ella. 471 00:16:43,200 --> 00:16:44,900 - [apenas audible] Sí. 472 00:16:44,970 --> 00:16:47,510 - Esta es tu prometida. 473 00:16:47,540 --> 00:16:49,850 Y mamá está lavando los platos. 474 00:16:49,880 --> 00:16:50,680 Y tu futura suegra 475 00:16:50,750 --> 00:16:52,820 esta en el comedor mesas de transporte. 476 00:16:52,890 --> 00:16:54,520 [pitido], Chris. 477 00:16:54,560 --> 00:16:57,160 El hecho de que el único personal son las mujeres más cercanas 478 00:16:57,200 --> 00:17:00,300 en tu vida me dice un panorama muy sombrío. 479 00:17:00,340 --> 00:17:01,970 Y tengo que empezar contigo 480 00:17:02,040 --> 00:17:05,610 porque estás controlando esta cosa [bip]. 481 00:17:05,680 --> 00:17:08,180 Tus estados de ánimo, tu comportamiento, tu arrogancia, 482 00:17:08,250 --> 00:17:11,160 tu carácter alegre, tus [bleep] inseguridades, 483 00:17:11,190 --> 00:17:13,260 todo está sostenido en este embrague 484 00:17:13,330 --> 00:17:18,470 con estas hembras que son absolutamente pegado a ti. 485 00:17:18,540 --> 00:17:22,780 Si estas mujeres no fueran tu familia, 486 00:17:22,780 --> 00:17:24,580 estarías [bip]. 487 00:17:25,850 --> 00:17:29,860 Sin servidor, sin camarero, aguantaría eso [bip]. 488 00:17:31,030 --> 00:17:35,400 Lo primero que tiene que El cambio aquí eres tú, jovencito. 489 00:17:35,470 --> 00:17:38,980 Necesitas ser un hombre y empieza a mostrar algo de respeto. 490 00:17:52,810 --> 00:17:54,680 - [gemidos] 491 00:17:59,090 --> 00:18:02,390 [llorando] 492 00:18:09,510 --> 00:18:11,750 - Es un nuevo día en Saugerties, Nueva York. 493 00:18:11,780 --> 00:18:15,150 Y después de presenciar algún comportamiento muy preocupante 494 00:18:15,180 --> 00:18:17,050 ayer en Love Bites... 495 00:18:17,120 --> 00:18:18,690 - ¿Quieres que tome esto? a Gordon, o... 496 00:18:18,790 --> 00:18:20,300 - ¿Qué diablos? ¿Te pasa a ti? 497 00:18:20,330 --> 00:18:21,330 Esta es una mesa. - Bueno. 498 00:18:21,400 --> 00:18:23,230 - Entregué al copropietario Chris. 499 00:18:23,270 --> 00:18:25,440 Algunas duras verdades caseras. 500 00:18:25,510 --> 00:18:29,180 Lo primero que tiene que El cambio aquí eres tú, jovencito. 501 00:18:31,020 --> 00:18:32,290 [pájaros cantando] 502 00:18:32,350 --> 00:18:34,920 Voy a conocer a la madre de Chris. Donna, atrás... 503 00:18:34,990 --> 00:18:36,560 - Es un placer conocerte. - Sí, lo mismo. 504 00:18:36,630 --> 00:18:39,770 Para hablar con ella sobre El comportamiento tóxico de su hijo. 505 00:18:39,800 --> 00:18:42,270 ¿De dónde viene la ira? - Siente resentimiento 506 00:18:42,370 --> 00:18:44,340 porque se siente como él lo está haciendo todo. 507 00:18:44,410 --> 00:18:45,440 - Entonces está abrumado. 508 00:18:45,510 --> 00:18:47,110 - Absolutamente abrumado. 509 00:18:47,150 --> 00:18:49,150 Eso es lo que me molesta tanto. 510 00:18:49,250 --> 00:18:51,160 todavía me rompe como si tuviera tres años. 511 00:18:51,190 --> 00:18:52,990 - Eso lo empeora. 512 00:18:53,030 --> 00:18:55,460 Él está atrayendo todos estos poderosos mujeres cercanas a él... 513 00:18:55,500 --> 00:18:57,400 - Mm-hmm. - Que le están permitiendo 514 00:18:57,400 --> 00:18:59,770 comportarse así, Por lo tanto, sin que tú lo sepas, 515 00:18:59,840 --> 00:19:02,450 en realidad estás ayudando ese comportamiento abusivo. 516 00:19:02,510 --> 00:19:05,050 - En realidad estoy de acuerdo con eso. 517 00:19:05,120 --> 00:19:07,250 Está roto. 518 00:19:07,290 --> 00:19:10,500 [música sombría] 519 00:19:10,600 --> 00:19:13,430 Y estoy tan cansado de verlo tan triste, 520 00:19:13,470 --> 00:19:16,470 y no hay nada Puedo hacer para ayudarlo. 521 00:19:16,510 --> 00:19:18,280 - Este negocio es tan consumidor, 522 00:19:18,310 --> 00:19:19,750 pero trayendo una relación personal 523 00:19:19,780 --> 00:19:21,620 en ese restaurante es diez veces más difícil. 524 00:19:21,650 --> 00:19:24,060 Necesitan tiempo separados valorar lo que tenían. 525 00:19:24,120 --> 00:19:25,330 - Estoy de acuerdo al 100%. 526 00:19:25,360 --> 00:19:26,390 - Y si no pueden valorar lo que tenían, 527 00:19:26,460 --> 00:19:28,160 no deberían serlo nuevamente juntos. 528 00:19:29,430 --> 00:19:31,240 Va a ser difícil un par de días. 529 00:19:31,300 --> 00:19:34,180 - Esto es exactamente lo que Chris necesita. 530 00:19:34,210 --> 00:19:36,580 el necesita escucharlo de Gordon. 531 00:19:36,610 --> 00:19:39,120 es hora de que comenzó la curación. 532 00:19:39,190 --> 00:19:41,520 [música tensa] 533 00:19:41,590 --> 00:19:43,460 - Te sentarás aquí. Te conseguiré menús. 534 00:19:43,530 --> 00:19:46,270 - Está claro que Chris el comportamiento es el quid 535 00:19:46,330 --> 00:19:48,870 de las complicaciones en El Amor Muerde... 536 00:19:50,210 --> 00:19:52,250 - Bueno. - Todo lo cual parece derivar 537 00:19:52,310 --> 00:19:54,480 de sus problemas dirigiendo la cocina. 538 00:19:55,920 --> 00:19:59,760 Así que voy a volver a entrar para echar un vistazo más de cerca 539 00:19:59,830 --> 00:20:00,660 a Chris en acción. 540 00:20:00,700 --> 00:20:02,770 - Entonces necesito una configuración para un escalope. 541 00:20:02,800 --> 00:20:04,370 Estoy muy nervioso. me siento como 542 00:20:04,440 --> 00:20:05,610 hay mucho estrés porque es solo-- 543 00:20:05,640 --> 00:20:07,240 es gordon ramsay de pie sobre ti, 544 00:20:07,340 --> 00:20:08,850 ya sabes, verte cocinar. 545 00:20:10,720 --> 00:20:15,220 - Entonces esta tostada vegana, ¿verdad? ¿Tu pan francés vegano? 546 00:20:15,260 --> 00:20:16,330 - Sí, sí. - Entonces eso ahora está en la cima. 547 00:20:16,390 --> 00:20:18,970 de la plancha, que ha sido cocinar [bip] huevos. 548 00:20:19,030 --> 00:20:20,540 [música tensa] 549 00:20:20,600 --> 00:20:22,140 ¿Qué más pusiste ahí? 550 00:20:22,170 --> 00:20:23,780 - Tocino. 551 00:20:23,840 --> 00:20:25,340 - ¿Tocino? - Sí, tocino. 552 00:20:25,380 --> 00:20:26,650 Intento conservar el tocino por un lado. 553 00:20:26,680 --> 00:20:27,750 - Pero mírame. - Sí, sí. 554 00:20:27,820 --> 00:20:29,690 - Deberían estar separados. - Bueno. 555 00:20:29,720 --> 00:20:30,760 - No hay vegano o vegetariano 556 00:20:30,790 --> 00:20:33,390 en cualquiera de esta [bleep] área eso me encantaría ver 557 00:20:33,460 --> 00:20:35,330 un poco de jugo de tocino ahí, ¿verdad? 558 00:20:35,400 --> 00:20:36,470 [exhala profundamente] 559 00:20:36,530 --> 00:20:38,370 [pitido]. 560 00:20:38,400 --> 00:20:40,510 - Prepárate esa hamburguesa. Coliflor, dos aplicaciones. 561 00:20:40,540 --> 00:20:42,510 Vaya, tres hamburguesas en todo el día. 562 00:20:43,650 --> 00:20:45,420 - ¿Quién tiene la zanahoria coco? ¿Tostadas francesas? 563 00:20:45,480 --> 00:20:47,120 Está bien. Y luego ella tiene la hamburguesa. 564 00:20:49,660 --> 00:20:50,660 - Ahora tiene tocino ahí. 565 00:20:50,700 --> 00:20:52,930 Quiero decir, qué [bip] tonto. 566 00:20:53,000 --> 00:20:53,740 Cris. - Sí. 567 00:20:53,840 --> 00:20:55,470 - Sólo dame 30 segundos, por favor. 568 00:20:55,540 --> 00:20:56,940 - Sí. - Mírame. 569 00:20:57,010 --> 00:20:58,080 - Sí. - Mírame. Mírame. 570 00:20:58,180 --> 00:20:59,480 Mírame a los ojos [bip]. - Sí. 571 00:20:59,550 --> 00:21:02,090 - Sí, acabo de ver el tocino. volver a la plancha. 572 00:21:02,150 --> 00:21:02,890 - No, no. Yo-- 573 00:21:02,990 --> 00:21:05,190 - Vi el tocino irse en la plancha 574 00:21:05,220 --> 00:21:06,490 Cinco segundos después de que te lo dije. 575 00:21:06,560 --> 00:21:07,700 no estoy aquí para chocar contigo, 576 00:21:07,760 --> 00:21:09,730 pero voy a conseguir [pitido] apagado en un minuto. 577 00:21:09,800 --> 00:21:12,670 Se supone que debo ayudarte, pero no puedo ayudarte 578 00:21:12,710 --> 00:21:13,840 si no empiezas a escuchar. 579 00:21:13,880 --> 00:21:16,410 Consigue el tocino fuera de la plancha. 580 00:21:16,450 --> 00:21:18,350 ¿Bueno? - Sí. Gracias. 581 00:21:20,250 --> 00:21:21,920 Qué vergonzoso. 582 00:21:23,590 --> 00:21:25,030 [arqueadas] [suena la campana] 583 00:21:25,060 --> 00:21:25,830 Oh, vaya, estamos muy atrasados. 584 00:21:26,000 --> 00:21:29,140 Muy bien, eso es todo. Espera de 30 minutos. 585 00:21:29,170 --> 00:21:30,540 Nos están atacando de nuevo. 586 00:21:32,950 --> 00:21:35,050 - Esta es una línea muy estrecha. - Está apretado, sí. 587 00:21:35,080 --> 00:21:35,920 - Es una línea tan pequeña. 588 00:21:36,020 --> 00:21:37,820 Quiero decir, hay unos 40 artículos. en el menú. 589 00:21:37,890 --> 00:21:39,360 ¿Por qué el menú es tan grande? 590 00:21:39,430 --> 00:21:40,930 - No sé. 591 00:21:46,240 --> 00:21:47,680 - ¿Hola, cómo estás? 592 00:21:48,680 --> 00:21:49,980 - ¿El bistec? 593 00:21:50,520 --> 00:21:52,820 - Bueno. Tenlo listo para ti. 594 00:21:54,420 --> 00:21:55,730 tengo dos filetes arriba en la barra. 595 00:21:55,760 --> 00:21:57,900 - No tenemos más bistec. 596 00:21:57,960 --> 00:21:59,830 - ¿Qué quieres decir? - Bueno, se nos acabó el bistec. 597 00:21:59,900 --> 00:22:01,570 Hace un tiempo, entonces lo sabías. - ¿Cómo es que se nos acabaron los filetes...? 598 00:22:01,640 --> 00:22:02,640 - Les dije eso. - ¿Cuando comimos tres filetes? 599 00:22:02,710 --> 00:22:04,610 - No, no lo hice. - Sí, lo hiciste. 600 00:22:05,510 --> 00:22:07,050 - [bip] infierno. 601 00:22:08,420 --> 00:22:09,350 - ¿Cómo lo llevas? 602 00:22:09,450 --> 00:22:11,660 - Estoy bien. 603 00:22:11,690 --> 00:22:12,790 - No me ves bien. 604 00:22:12,860 --> 00:22:14,130 Te ves muy rojo en la cara. 605 00:22:14,200 --> 00:22:15,460 - Ve a sentarte y bebe un poco de agua. 606 00:22:15,530 --> 00:22:16,430 - Sí, creo que necesitas sentarse también. 607 00:22:16,500 --> 00:22:18,000 - Bebe un poco de agua, seguro. 608 00:22:18,040 --> 00:22:20,610 - Es muy difícil para mí. tener la mamá de Chris 609 00:22:20,680 --> 00:22:23,650 y mi mamá allí, porque realmente cuidan a Chris 610 00:22:23,710 --> 00:22:26,190 y ponerle excusas, 611 00:22:26,250 --> 00:22:27,660 y simplemente me llega. 612 00:22:27,690 --> 00:22:29,390 - Tess. 613 00:22:29,430 --> 00:22:30,800 - Todos pasamos por cosas difíciles. 614 00:22:30,860 --> 00:22:32,830 - Sí. - Y es un servicio estresante. 615 00:22:32,900 --> 00:22:36,540 Lo primero que cualquiera tiene para decir, ¿Chris está bien? 616 00:22:36,610 --> 00:22:39,110 Eso es muy agotador. para mi, 617 00:22:39,150 --> 00:22:40,620 y no es justo para mí. 618 00:22:40,680 --> 00:22:42,120 - Que no es. Que no es. 619 00:22:42,180 --> 00:22:44,360 - Me hace sentir [bip], y simplemente me hace sentir como 620 00:22:44,390 --> 00:22:47,400 nadie se preocupa por mí, ¿sabes? 621 00:22:47,430 --> 00:22:48,860 Y es [bip]. 622 00:22:55,380 --> 00:22:56,780 - A medida que el servicio continúa, 623 00:22:56,850 --> 00:22:59,750 las cosas parecen ir de mal en peor. 624 00:23:00,820 --> 00:23:02,960 - Salsa francesa, dos de ellas. Tenemos que sacarlos. 625 00:23:02,990 --> 00:23:04,700 Ambos son para ocho con las salsas francesas, 626 00:23:04,760 --> 00:23:07,000 el que nosotros [pitamos] el orden. 627 00:23:09,670 --> 00:23:11,480 - hay repollo eso viene con eso, 628 00:23:11,540 --> 00:23:12,710 y no lo sé por qué falta eso. 629 00:23:12,810 --> 00:23:15,220 me falta repollo en mi último schnitzel. 630 00:23:15,280 --> 00:23:16,590 - No tengo repollo. 631 00:23:16,650 --> 00:23:18,060 Lo hice evidente. no se que 632 00:23:18,090 --> 00:23:20,130 no escuchaste sobre eso, pero se lo dije a todos. 633 00:23:20,190 --> 00:23:21,730 - Nadie escuchó dices que hubo 634 00:23:21,760 --> 00:23:23,640 Hoy no hay bistec ni repollo. - Bueno. 635 00:23:23,700 --> 00:23:25,670 - No voy a discutir contigo ahora mismo. 636 00:23:25,710 --> 00:23:27,180 - Están haciendo un trabajo [bip], para ser honesto. 637 00:23:27,240 --> 00:23:28,410 Esa es la verdad. 638 00:23:28,510 --> 00:23:29,650 ni siquiera lo sé si alguien sabe 639 00:23:29,750 --> 00:23:31,820 lo que están haciendo ahí fuera, o simplemente son todos [bip] 640 00:23:31,850 --> 00:23:33,590 encontrándose el uno con el otro, chocando sus cabezas. 641 00:23:33,650 --> 00:23:35,360 Simplemente total idiotez. 642 00:23:35,420 --> 00:23:37,760 - [suspiros] [pitido]. 643 00:23:38,830 --> 00:23:40,770 Preocupado por lo que este ambiente tóxico 644 00:23:40,840 --> 00:23:44,080 le está haciendo a Tess, quiero hablar con su mamá afuera 645 00:23:44,140 --> 00:23:46,610 para escuchar lo que ella tiene que decir. 646 00:23:46,680 --> 00:23:48,220 solo hay una persona sufriendo más 647 00:23:48,280 --> 00:23:49,590 que nadie aquí. - Mi hija. 648 00:23:49,620 --> 00:23:51,560 - Tu hija. - Lo sé. 649 00:23:51,590 --> 00:23:53,160 Le duele. 650 00:23:53,230 --> 00:23:55,360 Sé que le importa mucho sobre ella. 651 00:23:55,400 --> 00:23:56,370 - Sí. - Pero cuando él está 652 00:23:56,400 --> 00:23:58,200 en su profesión, no lo parece. 653 00:23:58,240 --> 00:24:01,340 - Ningún restaurante vale lo que vale. le está haciendo a tu hija. 654 00:24:01,410 --> 00:24:02,510 - Mm-mm. - No hay posibilidad. 655 00:24:02,580 --> 00:24:03,750 - No. - En el fondo, 656 00:24:03,780 --> 00:24:05,920 ¿Está preocupado por eso? ¿ella lo va a dejar? 657 00:24:05,950 --> 00:24:07,990 - Debería serlo. 658 00:24:08,060 --> 00:24:09,330 Lo devastaría. 659 00:24:09,390 --> 00:24:10,960 - ¿Es demasiado tarde para la terapia? 660 00:24:11,000 --> 00:24:12,830 - me encantaría si tuvieran terapia, 661 00:24:12,870 --> 00:24:16,510 porque Chris tiene un lado muy bueno en él. 662 00:24:16,570 --> 00:24:18,710 Al principio no parecía equivocado. 663 00:24:18,740 --> 00:24:21,950 Chris parecía perfecto de muchas maneras. 664 00:24:22,020 --> 00:24:24,660 culpo a todo en el restaurante. 665 00:24:24,720 --> 00:24:27,090 estan agotados en sus días libres. 666 00:24:27,160 --> 00:24:31,470 Chris está obsesionado con siempre hablando del restaurante, 667 00:24:31,540 --> 00:24:33,640 y se ha convertido en un problema. 668 00:24:33,710 --> 00:24:38,480 Creo que ella y Chris realmente nos amamos, 669 00:24:38,550 --> 00:24:40,920 pero realmente creo que es 670 00:24:40,960 --> 00:24:44,860 un muy dañado relación ahora. 671 00:24:44,930 --> 00:24:46,600 - Antes de empezar a pensar del restaurante, 672 00:24:46,670 --> 00:24:48,040 Necesitamos arreglarlos. - Mmmm, lo hacemos. 673 00:24:48,100 --> 00:24:49,970 - Y al arreglarlos, tenemos que darles un-- 674 00:24:50,010 --> 00:24:50,840 un espacio para respirar. 675 00:24:50,910 --> 00:24:52,850 Necesitan decir, tiempo muerto, 676 00:24:52,880 --> 00:24:55,720 ambos para ellos mismos y para el negocio. 677 00:24:55,790 --> 00:24:57,920 - Yo pensaría eso ayudaría. 678 00:25:05,240 --> 00:25:06,910 - Estoy en Saugerties, Nueva York, 679 00:25:07,010 --> 00:25:09,780 donde, en Love Bites, he estado observando 680 00:25:09,850 --> 00:25:11,080 que tan toxico las cosas se han vuelto 681 00:25:11,120 --> 00:25:14,790 para propietarios comprometidos Chris y Tess. 682 00:25:14,860 --> 00:25:16,060 - Entonces me estás diciendo que... 683 00:25:16,090 --> 00:25:17,760 que no puedes cumplir mis filetes? 684 00:25:17,830 --> 00:25:19,670 Quiero saber. - Lleva esto a la mesa diez. 685 00:25:19,700 --> 00:25:21,100 Haz eso. ¿Qué tal eso? - Callarse la boca. 686 00:25:21,100 --> 00:25:22,970 - Ha estado aquí por [bleep] cinco minutos en la ventana. 687 00:25:23,010 --> 00:25:24,340 lo estaré rehaciendo en un minuto. 688 00:25:24,410 --> 00:25:25,440 [música dramática] 689 00:25:25,510 --> 00:25:27,320 Estoy al final de esto. 690 00:25:30,960 --> 00:25:33,860 - [pitido]. Quiero decir, honestamente, 691 00:25:33,900 --> 00:25:35,570 acercándose al final del servicio de cena ahora, 692 00:25:35,600 --> 00:25:36,570 en realidad ha empeorado. 693 00:25:36,600 --> 00:25:38,270 Chris solo esta revolcándose 694 00:25:38,300 --> 00:25:39,270 en el suyo [bip]. 695 00:25:39,370 --> 00:25:42,280 Y la mente de ese tipo, necesita cambiar rápidamente. 696 00:25:42,380 --> 00:25:44,820 De lo contrario, estamos [bip]. 697 00:25:44,850 --> 00:25:47,720 con un turbulento servicio de cena... 698 00:25:47,790 --> 00:25:50,330 - Adiós chicos. Muchas gracias. 699 00:25:50,390 --> 00:25:52,030 - Chris, vamos a... 700 00:25:52,100 --> 00:25:54,030 pongámonos al día. 701 00:25:54,100 --> 00:25:56,870 Es hora de que sirva Algunos hechos fríos y concretos. 702 00:25:58,440 --> 00:26:00,380 No sé por dónde empezar. 703 00:26:00,410 --> 00:26:01,880 Tu joven 704 00:26:01,920 --> 00:26:07,030 estás atrapado en este vórtice de negatividad absoluta. 705 00:26:07,090 --> 00:26:09,270 No puedes ser feliz. 706 00:26:09,300 --> 00:26:11,800 - Definitivamente no estoy feliz cocinando en la cocina 707 00:26:11,870 --> 00:26:13,910 y teniendo todo el estrés, y teniendo la división 708 00:26:13,940 --> 00:26:15,850 entre el frente y la parte trasera de la casa, 709 00:26:15,880 --> 00:26:19,120 y los gritos y los gritos. 710 00:26:20,320 --> 00:26:24,500 - Una cosa eso esta claro esta noche 711 00:26:24,560 --> 00:26:27,870 es que ustedes dos necesitan un descanso, 712 00:26:27,900 --> 00:26:29,640 un descanso del restaurante 713 00:26:29,710 --> 00:26:32,140 y un descanso el uno del otro. 714 00:26:32,180 --> 00:26:35,650 Mamá, tienes que hacer lo honorable ahora 715 00:26:35,720 --> 00:26:37,620 y lleva a tu hija a casa. 716 00:26:37,660 --> 00:26:39,090 - Bueno. 717 00:26:39,130 --> 00:26:41,100 - No es saludable. 718 00:26:41,160 --> 00:26:45,200 No es bueno para ti y no es bueno para Tess. 719 00:26:45,240 --> 00:26:46,140 ¿Bueno? 720 00:26:46,170 --> 00:26:49,450 - [llorando] Pero ¿qué pasa con el restaurante? 721 00:26:49,480 --> 00:26:52,650 - Yo arreglaré el restaurante. 722 00:26:52,690 --> 00:26:54,860 Descansa un poco. Ven aquí. 723 00:26:54,920 --> 00:26:56,660 - Es un poco loco que tengo 724 00:26:56,730 --> 00:26:58,030 alguien que me cuide. 725 00:26:58,100 --> 00:27:00,000 siempre tengo gente siempre cuidando a Chris. 726 00:27:00,030 --> 00:27:03,110 - Necesitas un descanso, algún tiempo fuera. 727 00:27:03,140 --> 00:27:04,640 ¿Bueno? - Mm-hmm. 728 00:27:04,680 --> 00:27:06,910 Y conozco a Gordon No nos dejarás quemar, 729 00:27:06,980 --> 00:27:10,760 y se que el no irá dejar morir el restaurante. 730 00:27:13,160 --> 00:27:15,360 realmente estoy pensando que Gordon puede ayudar a Chris, 731 00:27:15,400 --> 00:27:18,510 pero tengo muchas ganas de verlo deja de gritarle al personal, 732 00:27:18,570 --> 00:27:20,170 deja de poner excusas, 733 00:27:20,210 --> 00:27:22,650 y quiero que él se haga cargo por sus errores. 734 00:27:22,680 --> 00:27:24,280 Y quiero escuchar disculpas. 735 00:27:24,320 --> 00:27:26,290 quiero escuchar, Lamento haberte gritado. 736 00:27:26,320 --> 00:27:27,350 Lo lamento. 737 00:27:27,390 --> 00:27:29,730 [música sombría] 738 00:27:29,790 --> 00:27:32,300 - Joven, tienes 31 años 739 00:27:32,330 --> 00:27:34,970 Tienes todo tu [bip] vida frente a ti. 740 00:27:36,210 --> 00:27:38,340 Y estás a punto para [pitir] arriba. 741 00:27:38,410 --> 00:27:40,050 - [sollozando] 742 00:27:40,080 --> 00:27:41,720 - Sé que este era tu sueño. 743 00:27:41,750 --> 00:27:42,990 - [quejidos] 744 00:27:43,050 --> 00:27:46,160 - Chris, quiero ayudarte. 745 00:27:46,230 --> 00:27:49,030 No estás en una isla. 746 00:27:49,100 --> 00:27:51,870 - [suspiros] Necesito tu ayuda. 747 00:27:51,940 --> 00:27:53,710 - Es difícil este negocio. 748 00:27:53,770 --> 00:27:55,440 - Sí. - Y lo es 749 00:27:55,510 --> 00:27:57,550 absolutamente convirtiéndote en un chico 750 00:27:57,550 --> 00:27:59,750 que no quieres ser. 751 00:27:59,820 --> 00:28:02,690 - Sólo quiero ser mejor, y yo solo... 752 00:28:03,900 --> 00:28:05,700 Quiero ser feliz. 753 00:28:05,730 --> 00:28:07,870 - Necesitas ayuda. 754 00:28:07,940 --> 00:28:09,910 Mañana a primera hora, 755 00:28:09,970 --> 00:28:13,210 tu y yo vamos a ver a alguien y abrirse. 756 00:28:13,250 --> 00:28:15,550 - [suspiros, sollozos] 757 00:28:15,590 --> 00:28:18,760 - Y tienes para cambiar tu comportamiento 758 00:28:18,820 --> 00:28:22,060 y no usar a las mujeres más cercanas en tu vida a tu alrededor 759 00:28:22,130 --> 00:28:25,870 atacar porque no eres feliz. 760 00:28:25,940 --> 00:28:29,910 Eres lo suficientemente joven para solucionar esto, ¿vale? 761 00:28:29,980 --> 00:28:31,680 Pero solo te quiero a ti para ser honesto... 762 00:28:31,720 --> 00:28:32,990 - Gracias. - Y abierto. 763 00:28:33,020 --> 00:28:36,390 Y recuerda, queremos que tengas éxito. 764 00:28:38,770 --> 00:28:40,540 ¿Bueno? - Sí. 765 00:28:40,600 --> 00:28:43,010 - Ven aquí. 766 00:28:44,710 --> 00:28:47,280 Nos vemos mañana, ¿vale? 767 00:28:47,350 --> 00:28:49,650 Estoy aquí para ayudar, ¿vale? 768 00:28:49,720 --> 00:28:51,620 Simplemente deja de hacerte daño. 769 00:28:51,690 --> 00:28:55,060 No vale la pena, ¿vale? 770 00:28:55,130 --> 00:28:58,070 - Realmente no lo sé dónde está mi vida ahora mismo. 771 00:28:58,140 --> 00:29:00,510 tengo un restaurante eso esta en pedazos, 772 00:29:00,610 --> 00:29:04,050 eso sirve, ya sabes, comida mediocre. 773 00:29:04,120 --> 00:29:06,420 Gracias. - Gracias. 774 00:29:09,460 --> 00:29:13,200 - Necesito un nuevo capítulo, más no lo sé 775 00:29:13,230 --> 00:29:15,670 si este libro es Incluso voy a continuar. 776 00:29:23,120 --> 00:29:25,160 - Saugerties, Nueva York. 777 00:29:25,220 --> 00:29:26,330 Durante los próximos días, 778 00:29:26,390 --> 00:29:29,230 mi equipo está renovando El amor muerde, 779 00:29:29,260 --> 00:29:31,570 dando a tess y chris algo de tiempo muy necesario 780 00:29:31,640 --> 00:29:32,640 del restaurante. 781 00:29:32,710 --> 00:29:34,210 [música dramática] 782 00:29:34,280 --> 00:29:37,680 He visto a muchos chefs luchar con estrés laboral como Chris, 783 00:29:37,720 --> 00:29:40,390 entonces sé lo vital es para conseguir ayuda. 784 00:29:40,450 --> 00:29:41,290 Buenos días, doctor. 785 00:29:41,360 --> 00:29:42,490 - Hola. - ¿Cómo estás? 786 00:29:42,560 --> 00:29:45,530 He arreglado para Chris hablar con un profesional, 787 00:29:45,600 --> 00:29:48,670 para conseguir apoyo para la ira y problemas de ansiedad 788 00:29:48,700 --> 00:29:50,010 ese negocio está provocando. 789 00:29:50,070 --> 00:29:54,580 En primer lugar, esta industria es de alto octanaje, 790 00:29:54,650 --> 00:29:56,250 y es difícil. 791 00:29:56,320 --> 00:29:58,290 Y este joven tiene mucho sobre sus hombros. 792 00:29:58,360 --> 00:30:03,100 Y el sueño que él y su prometida empezó con 793 00:30:03,130 --> 00:30:05,810 se ha puesto algo feo. 794 00:30:05,840 --> 00:30:09,250 Um, creo que Chris necesita descargar 795 00:30:09,280 --> 00:30:12,020 y dedicar tiempo valioso sobre sí mismo. 796 00:30:12,080 --> 00:30:14,160 - Gracias. - Y sé honesto. 797 00:30:14,220 --> 00:30:16,860 - Gracias. - Gracias, doctora. 798 00:30:16,890 --> 00:30:18,230 - Hola. - Hola. 799 00:30:18,300 --> 00:30:20,100 ¿Cómo estás? - Bien. Bienvenido, bienvenido. 800 00:30:20,170 --> 00:30:21,800 Sabes, me dijeron un poquito. 801 00:30:21,870 --> 00:30:24,070 Pero tengo curiosidad, ¿sabes? solo para saber de ti 802 00:30:24,110 --> 00:30:27,080 algo así como, qué está pasando. 803 00:30:27,110 --> 00:30:30,420 - [exhala, se aclara la garganta] 804 00:30:30,450 --> 00:30:32,960 Creo que tengo mucho dentro de mí. 805 00:30:32,990 --> 00:30:34,130 creo que el restaurante me acaba de poner 806 00:30:34,230 --> 00:30:36,000 en una posición extraña donde me siento 807 00:30:36,070 --> 00:30:37,870 casi rehenes del trabajo. 808 00:30:37,940 --> 00:30:38,940 Como cuando tengo en esa cocina, 809 00:30:38,970 --> 00:30:40,240 Sólo soy una persona diferente. 810 00:30:40,270 --> 00:30:42,210 Cuando salgo del trabajo, Siento que simplemente 811 00:30:42,280 --> 00:30:44,380 recurrir a la gente que yo era simplemente enojado o cruel con 812 00:30:44,420 --> 00:30:46,390 y decir, oye, ya sabes, cómo... buen día. 813 00:30:46,450 --> 00:30:49,090 Y son como, ¿no escuchaste? 814 00:30:49,160 --> 00:30:51,030 como me hablaste o las cosas que me dijiste 815 00:30:51,060 --> 00:30:53,270 o como me trataste ¿delante de todos? 816 00:30:53,330 --> 00:30:55,170 - El momento que tu quieras gritar y chillar, 817 00:30:55,170 --> 00:30:57,270 uh, hay como, un pequeño momento de, como, 818 00:30:57,310 --> 00:30:59,550 espera un segundo, esta persona no tiene nada 819 00:30:59,610 --> 00:31:01,680 que ver con por qué Me siento tan... 820 00:31:01,750 --> 00:31:03,050 - Sí. - Asustado. 821 00:31:03,120 --> 00:31:06,290 Pero la pregunta es, ¿Cómo consigues lo que necesitas? 822 00:31:06,360 --> 00:31:08,930 de alguna manera que la gente puede recibir? 823 00:31:08,930 --> 00:31:11,140 Y mira, la base de eso es, 824 00:31:11,170 --> 00:31:14,140 ¿Cómo nos cuidamos? de nosotros mismos? 825 00:31:14,240 --> 00:31:15,910 - Después de hablarlo con el terapeuta, 826 00:31:15,980 --> 00:31:17,380 solo necesito darme cuenta que realmente necesito 827 00:31:17,450 --> 00:31:20,960 tener un enfoque diferente en la forma en que manejo las cosas. 828 00:31:21,020 --> 00:31:22,590 pensé que era todos los que me rodean, 829 00:31:22,660 --> 00:31:24,930 y ahora es simplemente una especie de dándome cuenta de que soy yo, 830 00:31:25,030 --> 00:31:27,170 y es en quien me convierto cuando estoy en la fila de la cocina. 831 00:31:27,200 --> 00:31:29,310 Y siento que esto es un gran trampolín 832 00:31:29,340 --> 00:31:31,910 para conseguir mi salud mental de nuevo en el camino. 833 00:31:31,940 --> 00:31:33,450 [música brillante] 834 00:31:33,510 --> 00:31:37,450 - De vuelta en Love Bites, la renovación está completa. 835 00:31:37,520 --> 00:31:39,930 Este restaurante fue Siempre el sueño de Chris. 836 00:31:39,960 --> 00:31:42,800 Entonces, mientras Tess toma algo de tiempo para ella misma, 837 00:31:42,830 --> 00:31:44,600 el ha llegado con su madre, Donna, 838 00:31:44,640 --> 00:31:47,810 para echar un vistazo a lo nuevo y Love Bites mejorados. 839 00:31:47,880 --> 00:31:48,950 - Oh, vaya. 840 00:31:48,950 --> 00:31:49,980 - Entra. 841 00:31:50,050 --> 00:31:51,320 - Esto se ve increíble. - Guau. 842 00:31:51,380 --> 00:31:52,180 Es hermoso. 843 00:31:52,250 --> 00:31:53,990 - Bienvenido a tu nuevo restaurante. 844 00:31:54,060 --> 00:31:55,660 - Ay dios mío. 845 00:31:55,690 --> 00:31:57,490 - Oh Dios mío. 846 00:31:57,530 --> 00:32:00,800 - Le he inyectado amor al comedor, 847 00:32:00,870 --> 00:32:03,070 haciéndolo menos brunch café 848 00:32:03,140 --> 00:32:05,440 y restaurante más romántico. 849 00:32:05,480 --> 00:32:07,520 Esta zona es conocida por sus vidrieras. 850 00:32:07,580 --> 00:32:09,190 - Es. - Y ahora tenemos una partición. 851 00:32:09,250 --> 00:32:11,020 eso se siente mucho más acogedor. 852 00:32:11,090 --> 00:32:13,700 Candelabros y sillas soplados a mano. 853 00:32:13,730 --> 00:32:15,000 - Me encantan las sillas. 854 00:32:15,030 --> 00:32:16,530 - Taburetes de bar nuevos y bonitos. 855 00:32:16,600 --> 00:32:18,300 que sean cómodos, que puedas sentarte. 856 00:32:18,340 --> 00:32:20,340 - Parecen como lo haría la gente. Quiero sentarme ahí un rato. 857 00:32:20,410 --> 00:32:24,850 - El lugar puede convertirse un restaurante local íntimo. 858 00:32:24,880 --> 00:32:26,220 - Gracias. Gracias. 859 00:32:26,250 --> 00:32:27,420 - Ven aquí, mamá. - En serio. 860 00:32:27,490 --> 00:32:28,890 - Muchas gracias. 861 00:32:30,730 --> 00:32:32,360 Oh, vaya. - Mamá, Chris, tomad asiento. 862 00:32:32,400 --> 00:32:34,400 Hablemos del menú. mientras estamos aquí. 863 00:32:34,470 --> 00:32:37,840 Lo que tenemos es un menú simple, menú elegante. 864 00:32:37,840 --> 00:32:40,210 y la ambicion de este menú es, 865 00:32:40,280 --> 00:32:42,350 A, para que funcione sin ti, 866 00:32:42,420 --> 00:32:44,990 y B, para permitirle respirar. 867 00:32:45,020 --> 00:32:46,590 Realmente importante. 868 00:32:46,660 --> 00:32:50,170 Todos dentro de estos Cuatro paredes están aquí para ti. 869 00:32:50,230 --> 00:32:51,370 Necesitas saber eso. 870 00:32:51,440 --> 00:32:52,840 - me siento como tienes bastante 871 00:32:52,910 --> 00:32:54,380 salvó la vida de mi hijo. 872 00:32:55,950 --> 00:32:58,080 - Oye, él lo vale. 873 00:32:58,150 --> 00:33:00,390 - Él es. - Lo sabes diez veces. 874 00:33:02,490 --> 00:33:03,560 empecemos con los panecillos bao. 875 00:33:03,590 --> 00:33:04,700 mira que hermosa cerdo caramelizado 876 00:33:04,830 --> 00:33:07,570 con esas verduras encurtidas y ese hermoso panecillo bao. 877 00:33:07,600 --> 00:33:11,010 Tenemos los rarebits galeses en ese hermoso brindis. 878 00:33:11,080 --> 00:33:12,280 Muy fácil de ejecutar. 879 00:33:12,340 --> 00:33:15,620 El alimento básico, los huevos rancheros. 880 00:33:15,690 --> 00:33:18,090 Es un desayuno todo el día. Es mi alimento básico. 881 00:33:18,160 --> 00:33:20,290 Filete y huevos... es una auténtica franja de Nueva York, 882 00:33:20,330 --> 00:33:22,600 bellamente sazonado, terminado con un chimichurri fresco. 883 00:33:22,670 --> 00:33:24,670 Hamburguesa de cebolla francesa. unas hermosas papas fritas, 884 00:33:24,700 --> 00:33:28,180 y luego por supuesto, un poco de mayonesa de jugo de ternera, 885 00:33:28,210 --> 00:33:29,480 siguiendo con tu baño francés 886 00:33:29,550 --> 00:33:31,050 pero solo dando un pequeño giro. 887 00:33:31,120 --> 00:33:32,380 - Sí. - Ahora, profundiza. 888 00:33:32,420 --> 00:33:34,090 Pruebe un poco. Acércate a lo que 889 00:33:34,150 --> 00:33:36,060 vas a ser empujando esta noche, 890 00:33:36,130 --> 00:33:37,290 y volveré en breve, ¿vale? 891 00:33:37,330 --> 00:33:39,030 Disfrutar. - Gracias. 892 00:33:40,940 --> 00:33:42,510 Las remolachas son increíbles. 893 00:33:44,070 --> 00:33:45,580 - Eso es tan bueno. 894 00:33:45,640 --> 00:33:47,920 Ese es mi tipo de comida. 895 00:33:47,950 --> 00:33:50,190 - Los bollos bao están fenomenales. 896 00:33:50,250 --> 00:33:51,890 - Además de atenuar el menú 897 00:33:51,960 --> 00:33:55,200 para ayudar a reducir el estrés de Chris niveles en la cocina... 898 00:33:55,230 --> 00:33:56,400 - Entonces soy Emily. 899 00:33:56,470 --> 00:33:57,800 voy a ser ayudando esta noche. 900 00:33:57,870 --> 00:33:59,510 - También he traído una clase superior 901 00:33:59,570 --> 00:34:02,480 gerente de recepción para ayudar a capacitar al personal 902 00:34:02,510 --> 00:34:05,580 para que tess no esté tan atada al restaurante. 903 00:34:07,560 --> 00:34:09,160 - ¿Están todos listos para esta noche? [acuerdos superpuestos] 904 00:34:09,230 --> 00:34:10,160 - ¿Nos sentimos seguros? con este menú 905 00:34:10,230 --> 00:34:11,360 ¿Más que el último menú que tuvimos? 906 00:34:11,400 --> 00:34:12,260 - Definitivamente. - Absolutamente. 907 00:34:12,330 --> 00:34:13,300 - Está bien. Y también solo quiero decir 908 00:34:13,400 --> 00:34:17,140 todos los que he sido tratando de trabajar en mí mismo, 909 00:34:17,210 --> 00:34:18,180 y realmente quiero para mejorar. 910 00:34:18,310 --> 00:34:21,420 Así que voy a intentar, eh, mantén la calma en la cocina, 911 00:34:21,480 --> 00:34:23,250 y solo todos trabajan juntos como un equipo. 912 00:34:23,250 --> 00:34:24,350 - Sí. - Gracias. 913 00:34:24,390 --> 00:34:25,420 - Gracias, Cris. Lo apreciamos. 914 00:34:25,490 --> 00:34:26,890 - Suena bien. - Eso es maravilloso. 915 00:34:26,960 --> 00:34:29,230 [música dramática] 916 00:34:29,270 --> 00:34:31,370 - Regresé para el servicio de cena. 917 00:34:31,440 --> 00:34:35,110 Es hora de bombear algo de pasión De nuevo en Love Bites. 918 00:34:35,180 --> 00:34:37,010 Hola. ¿Cómo estás? - Bien. ¿Cómo estás? 919 00:34:37,080 --> 00:34:38,850 - ¿Qué tan hermoso es este lugar? 920 00:34:38,880 --> 00:34:40,020 Oye, ¿cómo te sientes? 921 00:34:40,090 --> 00:34:41,160 - Me siento genial. - ¿Estás bien? 922 00:34:41,220 --> 00:34:42,560 - Sí. - Chris, lo que necesitas 923 00:34:42,630 --> 00:34:44,900 recordarte a ti mismo es, no eres una isla, 924 00:34:44,960 --> 00:34:46,270 ¿Está bien? ustedes pueden 925 00:34:46,300 --> 00:34:47,970 comparte la carga, ¿vale? 926 00:34:49,270 --> 00:34:50,780 - ¿Cómo estás? - Bien. ¿Cómo estás? 927 00:34:50,840 --> 00:34:52,340 Mesa de tres. 928 00:34:52,410 --> 00:34:53,910 - El servicio está en pleno apogeo, 929 00:34:53,980 --> 00:34:57,250 y nos vamos a un gran comienzo. 930 00:34:57,290 --> 00:34:58,520 Chris mantiene la calma. 931 00:34:58,590 --> 00:35:01,400 y los clientes están disfrutando el nuevo menú. 932 00:35:02,400 --> 00:35:04,230 - La hamburguesa salió perfecta. 933 00:35:04,300 --> 00:35:06,310 Mayonesa en la hamburguesa es lo que lo hace. 934 00:35:06,370 --> 00:35:08,480 - Mesa uno, ¿Puedo disparar contra eso? 935 00:35:08,510 --> 00:35:10,980 Uh, bistec y huevos, mediano, Hamburguesa de cebolla francesa, mediana. 936 00:35:11,020 --> 00:35:12,350 - Por favor. 937 00:35:12,380 --> 00:35:14,260 - Yo, eh... dos minutos. 938 00:35:14,290 --> 00:35:15,930 No tengo huevos por aquí. 939 00:35:15,990 --> 00:35:17,230 - Pero no es mucho 940 00:35:17,260 --> 00:35:19,130 hasta que chris regrese a sus viejas costumbres. 941 00:35:19,160 --> 00:35:20,840 Mírame. 942 00:35:20,900 --> 00:35:22,440 Sólo respira. - Sólo relájate. 943 00:35:22,470 --> 00:35:23,940 Está bien. - Respirar. 944 00:35:24,010 --> 00:35:25,180 - [exhala] 945 00:35:25,280 --> 00:35:26,480 - Mesa seis. - ¿Vas a ir ahora mismo? 946 00:35:26,550 --> 00:35:27,750 - ¿Qué mesa viene a continuación? 947 00:35:27,820 --> 00:35:29,520 - La mesa que acaba de... uh, mesa seis o se-- 948 00:35:29,590 --> 00:35:30,990 - Sí. No, no, mírame. 949 00:35:31,020 --> 00:35:32,190 Acabamos de enviar seis. - Oh. 950 00:35:32,260 --> 00:35:33,960 - Acabas de enviar la hamburguesa. 951 00:35:34,030 --> 00:35:35,830 Acabamos de enviar seis. 952 00:35:35,900 --> 00:35:36,900 - Sí. 953 00:35:36,970 --> 00:35:38,340 No, no, pero no, Estoy aquí para ayudarte. 954 00:35:38,400 --> 00:35:39,670 Se ha ido. La hamburguesa se acabó. 955 00:35:39,740 --> 00:35:42,110 - Sí, lo entiendo. - Pero no estás escuchando. 956 00:35:42,180 --> 00:35:43,150 - Bueno. - Acabamos de enviar 957 00:35:43,180 --> 00:35:44,520 entradas para seis. 958 00:35:44,550 --> 00:35:46,520 Nadie ha terminado aperitivos. 959 00:35:46,550 --> 00:35:48,860 nadie se queja sobre la espera. 960 00:35:48,930 --> 00:35:51,600 Y todo lo que estamos haciendo es simplemente viajando a 1.000 millas por hora, 961 00:35:51,660 --> 00:35:54,400 y nos estamos olvidando compostura bajo presión. 962 00:35:54,440 --> 00:35:56,240 - Chris no quiere escuchar. 963 00:35:56,310 --> 00:35:57,740 a cualquiera de las personas que lo rodean 964 00:35:57,780 --> 00:36:00,480 que realmente le están diciendo ¿Qué está pasando? 965 00:36:00,550 --> 00:36:02,920 - Nos apresuramos de nuevo y estamos tirando comida. 966 00:36:02,950 --> 00:36:04,190 - Esto es una locura. 967 00:36:04,260 --> 00:36:06,460 no quiero para hacer esto [bip]. 968 00:36:06,490 --> 00:36:08,600 - Respira de nuevo, ¿vale? 969 00:36:08,630 --> 00:36:11,740 Toma un respiro. Necesito que escuches, ¿vale? 970 00:36:11,800 --> 00:36:13,740 Volvimos a eso feo [pitido] pelea de nuevo, 971 00:36:13,810 --> 00:36:15,850 donde solo estamos tirar [bip] comida. 972 00:36:15,910 --> 00:36:18,080 Dime, ¿Qué necesitas, Didi? 973 00:36:18,120 --> 00:36:19,350 Hola, Chris. 974 00:36:19,420 --> 00:36:21,160 - ¿Sí? - Eso me golpeó. 975 00:36:21,220 --> 00:36:22,990 Ven aquí. Eso me acaba de impactar. 976 00:36:23,060 --> 00:36:25,530 Eso es absoluto [bip]. 977 00:36:25,560 --> 00:36:26,700 - Lo lamento. 978 00:36:26,770 --> 00:36:28,540 - Tan innecesario. 979 00:36:29,670 --> 00:36:31,940 Uf. [emitir pitidos]. 980 00:36:33,680 --> 00:36:35,220 - Realmente me estoy poniendo lleno de multas, 981 00:36:35,250 --> 00:36:36,650 y mi ansiedad está haciendo efecto. 982 00:36:36,720 --> 00:36:38,990 Mis arcadas secas, cuando llego, como, súper ansioso, 983 00:36:39,020 --> 00:36:41,000 acabo de empezar haciéndolo de forma natural. 984 00:36:41,030 --> 00:36:42,360 [arqueadas] 985 00:36:42,460 --> 00:36:43,630 - Ah, no. No, no, no. 986 00:36:43,700 --> 00:36:44,870 No ahora mismo. 987 00:36:44,940 --> 00:36:46,440 - [arrugas] 988 00:36:51,580 --> 00:36:55,090 - Estoy en Love Bites en Saugerties, Nueva York, 989 00:36:55,160 --> 00:36:57,600 donde los clientes disfrutan tanto los recién renovados 990 00:36:57,630 --> 00:37:00,900 restaurante y menú simplificado. 991 00:37:00,970 --> 00:37:02,300 - Eso es asombroso. 992 00:37:02,370 --> 00:37:05,180 - Pero estoy preocupado que Chris está dejando las cosas 993 00:37:05,240 --> 00:37:06,650 volver a ser demasiado para él... 994 00:37:06,710 --> 00:37:09,820 - No sé dónde está mi crujiente. El sabio es de repente. 995 00:37:09,890 --> 00:37:12,790 Necesito salvia crujiente. No sé dónde está. 996 00:37:12,830 --> 00:37:16,200 - ¿Cuál es el líder? a los errores. 997 00:37:16,270 --> 00:37:17,370 - ¿Cómo va todo hasta ahora? 998 00:37:17,430 --> 00:37:20,010 - Mi hamburguesa es un poco demasiado raro. 999 00:37:20,040 --> 00:37:20,670 - Lo siento mucho por eso. 1000 00:37:20,710 --> 00:37:23,010 - Gracias. - Gracias. 1001 00:37:23,080 --> 00:37:24,550 - ¿Qué ocurre? 1002 00:37:24,580 --> 00:37:25,690 - Mírame. - Sí, señor. 1003 00:37:25,720 --> 00:37:27,720 - La comida ha vuelto a tu restaurante. 1004 00:37:27,790 --> 00:37:29,690 - Bueno. ¿Cuál es el problema con eso? 1005 00:37:29,760 --> 00:37:31,200 - Lo quieren un poquito más bien hecho. 1006 00:37:31,300 --> 00:37:32,800 - Bueno. - Y oye, 1007 00:37:32,830 --> 00:37:35,500 solo me voy a enojar si no estás escuchando, 1008 00:37:35,570 --> 00:37:37,270 porque solo estás haciendo trabajo duro de esto otra vez 1009 00:37:37,310 --> 00:37:38,740 sin motivo alguno. 1010 00:37:38,740 --> 00:37:40,310 [música dramática] 1011 00:37:40,350 --> 00:37:41,550 - [suspiros] 1012 00:37:41,620 --> 00:37:43,450 Disculpe. Necesito entrar aquí. 1013 00:37:43,490 --> 00:37:45,090 Estamos muy atrasados ​​con esto. 1014 00:37:45,160 --> 00:37:46,330 - No, estamos bien, amigo. 1015 00:37:46,390 --> 00:37:47,860 No nos quedamos atrás en absoluto. 1016 00:37:47,900 --> 00:37:48,700 Estamos bien. 1017 00:37:48,800 --> 00:37:50,070 Eso es lo que estamos intentando para decirte. 1018 00:37:50,130 --> 00:37:51,170 Estamos... estamos... esto es bueno. 1019 00:37:56,350 --> 00:37:57,720 - ¿Estás bien? - Sí, estoy bien. 1020 00:37:57,750 --> 00:37:59,420 Solo tengo un poco-- Sí, ellos son-- 1021 00:37:59,480 --> 00:38:00,590 tenemos tres minutos en esta mesa. 1022 00:38:00,620 --> 00:38:01,590 - Yo no-- - Tres minutos para disparar. 1023 00:38:01,620 --> 00:38:03,830 - Pero todavía están comiendo. 1024 00:38:05,600 --> 00:38:07,470 La única persona fuera de control. 1025 00:38:07,500 --> 00:38:09,170 en este edificio ahora mismo eres tú. 1026 00:38:09,240 --> 00:38:11,480 Se acabó el tiempo. Por aquí. 1027 00:38:11,510 --> 00:38:13,350 Con Chris pareciendo abrumado de nuevo... 1028 00:38:13,410 --> 00:38:14,420 Fuera del camino, por favor, muchachos. 1029 00:38:14,450 --> 00:38:17,590 necesito conseguirlo salir rápido de la cocina. 1030 00:38:17,620 --> 00:38:19,690 Empezamos con buen pie. 1031 00:38:19,730 --> 00:38:21,530 A los clientes les encanta la comida, 1032 00:38:21,560 --> 00:38:23,230 y ni siquiera hay una brecha entre 1033 00:38:23,300 --> 00:38:24,470 el aperitivo, los platos fuertes. 1034 00:38:24,540 --> 00:38:26,110 Y simplemente estás apurado. 1035 00:38:26,170 --> 00:38:27,440 Y al apresurarse, 1036 00:38:27,510 --> 00:38:29,680 estás tropezando sobre ti mismo, ¿vale? 1037 00:38:29,710 --> 00:38:31,980 Estoy aquí para ayudar, pero tienes que parar 1038 00:38:32,020 --> 00:38:33,420 poniéndote a ti mismo bajo este tipo de presión. 1039 00:38:33,450 --> 00:38:34,760 Y quiero que te relajes. 1040 00:38:34,820 --> 00:38:36,590 quiero que tomes un gran y profundo suspiro. 1041 00:38:36,660 --> 00:38:38,760 No estás solo y creo que esa es la preocupación. 1042 00:38:38,800 --> 00:38:40,840 ¿Crees que esto es todo? sobre tus hombros. 1043 00:38:40,900 --> 00:38:42,840 Que no es. Nos estamos descargando de la carga. 1044 00:38:42,870 --> 00:38:44,240 Tómate un minuto, ¿vale? 1045 00:38:44,310 --> 00:38:45,980 Entra cuando estés listo. 1046 00:38:46,880 --> 00:38:49,020 Después de un tiempo fuera del restaurante y Chris, 1047 00:38:49,080 --> 00:38:52,530 He invitado a Tess y a su madre. junto a cenar... 1048 00:38:52,560 --> 00:38:54,260 - Hola. - Hola. 1049 00:38:54,360 --> 00:38:55,400 - Hola. - ¿Cómo estás? 1050 00:38:55,430 --> 00:38:56,570 - Bien. ¿Cómo estás? 1051 00:38:56,630 --> 00:38:58,240 - Para ver el nuevo look... 1052 00:38:58,300 --> 00:38:59,540 - Es absolutamente maravilloso. 1053 00:38:59,570 --> 00:39:01,110 Es tan hermoso. 1054 00:39:01,210 --> 00:39:02,710 - Y menú simplificado. 1055 00:39:02,750 --> 00:39:05,180 - estoy muy emocionado sobre el menú. 1056 00:39:05,250 --> 00:39:07,320 [música brillante] 1057 00:39:07,390 --> 00:39:09,590 - Está bien. Sin prisas. 1058 00:39:09,630 --> 00:39:12,870 Tres hamburguesas de cebolla francesa, ensalada de col rizada, risotto de maíz. 1059 00:39:12,970 --> 00:39:14,430 - Entiendo. 1060 00:39:14,500 --> 00:39:16,040 - Hamburguesa bien hecha, para salir. 1061 00:39:16,110 --> 00:39:17,910 - No oigo a nadie gritar. 1062 00:39:17,980 --> 00:39:18,540 - No. 1063 00:39:18,610 --> 00:39:20,450 Eso es algo bueno. 1064 00:39:20,510 --> 00:39:21,750 - Lo estás haciendo bien, hermano. 1065 00:39:21,820 --> 00:39:22,620 Lo estás haciendo bien. - Gracias. 1066 00:39:22,690 --> 00:39:24,450 Te lo agradezco. - Realmente somos como... 1067 00:39:24,560 --> 00:39:26,290 - Lo estás haciendo muy bien. 1068 00:39:26,360 --> 00:39:28,200 - Eh, ¿dónde está la mesa nueve? 1069 00:39:28,260 --> 00:39:29,770 Estos son amigos míos. - Sí. 1070 00:39:29,830 --> 00:39:32,370 - Filete, mediano, y una hamburguesa, medio cocida, ¿no? 1071 00:39:32,400 --> 00:39:34,170 Levanta esa mesa, ¿vale? 1072 00:39:34,240 --> 00:39:35,240 Gracias. 1073 00:39:40,250 --> 00:39:41,120 - El bistec está espectacular. 1074 00:39:42,630 --> 00:39:44,290 - Oh, vaya, mira. Eso es hermoso, hombre. 1075 00:39:44,330 --> 00:39:45,760 Y eso es rápido. 1076 00:39:45,800 --> 00:39:47,300 Hamburguesa bien hecha, para salir. 1077 00:39:47,330 --> 00:39:48,470 - Sí, hamburguesa bien hecha. 1078 00:39:48,500 --> 00:39:50,670 - Hola, Gordon. - Te ves genial. 1079 00:39:50,710 --> 00:39:51,780 ¿Cómo estás? - ¿Cómo estás? 1080 00:39:51,840 --> 00:39:52,810 - Muy bien, gracias. ¿Cómo estás? 1081 00:39:52,850 --> 00:39:54,350 - Bien. - ¿Descansaste un poco? 1082 00:39:54,420 --> 00:39:55,520 - Hice. 1083 00:39:55,550 --> 00:39:57,660 Me siento increíble. 1084 00:39:58,420 --> 00:39:59,590 - A medida que los clientes comienzan a irse 1085 00:39:59,690 --> 00:40:02,130 después de un éxito noche de lanzamiento, 1086 00:40:02,200 --> 00:40:05,570 hay unas últimas palabras Necesito decirle a Chris. 1087 00:40:05,640 --> 00:40:07,040 cuando pienso de este barrio, 1088 00:40:07,110 --> 00:40:08,740 y pienso en ti, tu edad, 1089 00:40:08,780 --> 00:40:09,710 Diviértete. 1090 00:40:09,780 --> 00:40:11,480 no estamos persiguiendo Estrellas Michelin. 1091 00:40:11,550 --> 00:40:14,220 Sabes, no lo estamos intentando ser el mejor chef del norte del estado. 1092 00:40:14,290 --> 00:40:16,090 Diviértete un poco. 1093 00:40:16,160 --> 00:40:17,330 ¿Bueno? - Sí. 1094 00:40:17,360 --> 00:40:18,900 - ¿Sí? Y deja de preocuparte. 1095 00:40:18,960 --> 00:40:20,600 Y mis amigos tienen ven esta noche. 1096 00:40:20,630 --> 00:40:22,370 Son la mesa nueve, ¿sí? Ve a saludarlos. 1097 00:40:22,440 --> 00:40:23,610 - Gracias. - Sí. 1098 00:40:23,610 --> 00:40:25,140 Quizás reconozcas a uno de ellos. 1099 00:40:27,010 --> 00:40:29,020 - Normalmente cuando la veo, ella está triste después de que grito 1100 00:40:29,080 --> 00:40:30,150 a ella todo el día, y simplemente parecía como 1101 00:40:30,250 --> 00:40:32,220 cuando la miré, ella estaba simplemente brillando. 1102 00:40:32,260 --> 00:40:34,290 Y creo que es definitivamente Será un nuevo capítulo. 1103 00:40:34,360 --> 00:40:36,700 Es simplemente agradable ver que pueda tener un día libre. 1104 00:40:36,730 --> 00:40:37,840 Eso para mí vale la pena. 1105 00:40:43,910 --> 00:40:46,390 Estoy muy emocionado de ver el cambio en chris 1106 00:40:46,450 --> 00:40:47,790 y el cambio en Love Bites. 1107 00:40:47,860 --> 00:40:49,830 Realmente espero que podamos trabajar en nuestra relación. 1108 00:40:49,890 --> 00:40:51,860 Por supuesto el restaurante siempre será tan importante, 1109 00:40:51,860 --> 00:40:54,640 pero tal vez no lo logre lo mas importante 1110 00:40:54,700 --> 00:40:56,640 en toda nuestra vida. 1111 00:40:56,670 --> 00:40:58,740 - Te dije que lo reconocerías mis amigos en nueve. 1112 00:40:58,810 --> 00:40:59,650 - [risas] 1113 00:40:59,710 --> 00:41:02,020 - Muévete. Muévete. 1114 00:41:02,080 --> 00:41:03,520 Bien. Mi tiempo ha terminado. 1115 00:41:03,590 --> 00:41:04,690 Buena suerte. 1116 00:41:04,760 --> 00:41:07,700 Necesitas tiempo para respirar. 1117 00:41:07,760 --> 00:41:10,030 Si ustedes dos están alineados, 1118 00:41:10,070 --> 00:41:13,040 entonces puedes seguir el camino en sus carreras alineados. 1119 00:41:13,110 --> 00:41:16,980 Si ustedes dos no están alineados, todo lo demás se desmorona. 1120 00:41:17,050 --> 00:41:18,950 Y ustedes dos son lo más importante, 1121 00:41:19,020 --> 00:41:22,960 y ningún restaurante vale destruyéndoos a ambos. 1122 00:41:24,030 --> 00:41:25,630 - Gracias, Gordon. - Vamos, cocinero. 1123 00:41:25,660 --> 00:41:26,930 De chef a chef, tienes esto. 1124 00:41:26,970 --> 00:41:28,270 - Gracias. - Y hazte ese corte de pelo. 1125 00:41:28,340 --> 00:41:30,270 Te hace parecer más joven. - Voy a. 1126 00:41:30,340 --> 00:41:32,810 - Recuerda, si empieza, llamas. 1127 00:41:32,850 --> 00:41:33,850 - Llamaré. - ¿Bueno? 1128 00:41:33,910 --> 00:41:37,090 - [risas] Gracias por lo que hiciste. 1129 00:41:37,120 --> 00:41:38,360 - Cuidarse. 1130 00:41:38,420 --> 00:41:40,430 [exhala profundamente] 1131 00:41:40,490 --> 00:41:41,860 [música alegre] 1132 00:41:41,930 --> 00:41:43,970 Vaya. ¡Qué semana tan emotiva! 1133 00:41:44,030 --> 00:41:46,640 cuando llegué a una pareja joven en crisis 1134 00:41:46,670 --> 00:41:47,880 y un restaurante disfuncional 1135 00:41:47,910 --> 00:41:50,810 eso fue realmente destrozándolos. 1136 00:41:50,880 --> 00:41:54,090 Sólo puedo esperar que por Tess dando un paso atrás 1137 00:41:54,120 --> 00:41:57,730 y Chris realmente confrontando sus propias luchas internas, 1138 00:41:57,830 --> 00:42:00,870 su pasión el uno por el otro y su restaurante, 1139 00:42:00,930 --> 00:42:05,280 dedos cruzados, Volverá a Love Bites. 1140 00:42:05,280 --> 00:42:07,080 Hombre. Parodia. 1141 00:42:07,150 --> 00:42:12,160 Dos jóvenes que no pueden encontrar tiempo el uno para el otro. 1142 00:42:15,160 --> 00:42:16,530 - Gracias por su ayuda. 1143 00:42:16,600 --> 00:42:18,800 - Chris y Tess tomaron mis palabras al corazón. 1144 00:42:18,800 --> 00:42:19,940 - No podemos sacrificarnos 1145 00:42:20,010 --> 00:42:21,640 nuestra relación para el restaurante. 1146 00:42:21,710 --> 00:42:23,380 Necesitamos sanar juntos. 1147 00:42:23,450 --> 00:42:24,750 - Han hecho la dura decisión 1148 00:42:24,820 --> 00:42:27,490 para vender el restaurante, 1149 00:42:27,560 --> 00:42:29,120 y por ahora nos estamos centrando 1150 00:42:29,160 --> 00:42:31,290 en reparar su relación. 1151 00:42:33,830 --> 00:42:35,700 La próxima vez en "Pesadillas en la cocina"... 1152 00:42:35,770 --> 00:42:37,170 - Aquí tenéis un poco de agua, chicos. 1153 00:42:37,210 --> 00:42:38,640 Lamento mucho el calor. 1154 00:42:38,710 --> 00:42:40,380 - Cocino, limpio. 1155 00:42:40,410 --> 00:42:41,050 No tengo lavavajillas. 1156 00:42:41,120 --> 00:42:43,150 - Casi me ahogo, está muy seco. 1157 00:42:43,190 --> 00:42:46,490 - Sé que su fuego está apagado. porque está cansado. 1158 00:42:46,560 --> 00:42:47,730 - Eso es asqueroso. 1159 00:42:47,760 --> 00:42:49,000 - Pasa factura. 1160 00:42:49,030 --> 00:42:50,030 - Y acabas de vomitar en el baño? 1161 00:42:50,070 --> 00:42:52,200 - Fue sangriento. - Uh, todavía estaba sangriento. 1162 00:42:52,270 --> 00:42:53,570 - Ay dios mío. 1163 00:42:53,610 --> 00:42:56,080 ¿Qué es esto? 1164 00:42:56,150 --> 00:42:56,980 [tos] 1165 00:42:57,050 --> 00:42:58,550 Esto es peligroso. 1166 00:42:58,620 --> 00:42:59,850 Pregunte a esos clientes, cortésmente, 1167 00:42:59,890 --> 00:43:02,160 para conseguir el [bip] fuera de aquí ahora. 1168 00:43:02,190 --> 00:43:04,630 ¡Ahora! ¡Ahora, ahora, ahora! 1169 00:43:04,660 --> 00:43:07,870 [música dramática]