1
00:00:49,966 --> 00:00:51,217
ΜΙΧΑΛΗΣ: <i>Αφήστε το να σκίσει, φίλε.</i>

2
00:00:55,638 --> 00:00:59,934
FRANCIS: <i>Είναι δύσκολο να το ακούσεις,
οπότε συνεχίζω να το λέω.</i>

3
00:01:01,644 --> 00:01:04,731
Δεν το προκάλεσα, δεν μπορώ να το ελέγξω,

4
00:01:05,982 --> 00:01:07,317
Δεν μπορώ να το γιατρέψω.

5
00:01:15,033 --> 00:01:19,329
Πολλά από τη ζωή μου,
Νόμιζα ότι ήμουν απλώς θύμα.

6
00:01:21,289 --> 00:01:25,752
Επειδή ο άντρας μου ήπιε τόσο πολύ,
αυτό θα γινόταν ή θα γινόταν αυτό.

7
00:01:26,336 --> 00:01:27,337
(ΑΝΑστεναγμοί)

8
00:01:28,254 --> 00:01:31,382
Το βραχυπρόθεσμο ήταν πάντα τόσο απαίσιο.

9
00:01:31,466 --> 00:01:34,928
σκέφτηκα
αν μπορούσα να πετάξω το ποτό του,

10
00:01:34,928 --> 00:01:38,306
κρύβει ό,τι φορούσε,
που θα το διόρθωνε.

11
00:01:40,058 --> 00:01:44,896
Δεν μπορείς να περιορίσεις αυτό το χάος
μέχρι να αλλάξει η σκέψη,

12
00:01:47,190 --> 00:01:49,442
μέχρι να αλλάξουν τα θεμέλια,

13
00:01:51,194 --> 00:01:53,154
μέχρι να αλλάξει η χημεία.

14
00:01:54,114 --> 00:01:55,281
Και είναι δύσκολο.

15
00:01:56,616 --> 00:02:00,161
Ξέρω ότι έπαιξα ρόλο στην κακοποίησή του.

16
00:02:02,747 --> 00:02:04,666
Και είμαι πραγματικά θυμωμένος με τον εαυτό μου για αυτό.

17
00:02:05,750 --> 00:02:06,751
Όμως...

18
00:02:09,337 --> 00:02:13,091
Αλλά αν υπάρχει κάτι καλό
που βγήκε από αυτό,

19
00:02:14,342 --> 00:02:17,303
είναι ότι με έκανε να συνειδητοποιήσω
αυτό είναι το καλύτερο πράγμα για μένα

20
00:02:18,513 --> 00:02:21,516
είναι απλώς να προσπαθείς να κρατήσεις
η πλευρά μου του δρόμου καθαρή.

21
00:02:23,810 --> 00:02:28,481
Αντί να προσπαθείς να διορθώσεις τα πάντα,
απλά απομακρύνομαι από κάθε κατάσταση

22
00:02:28,565 --> 00:02:32,610
που είναι ή θα μπορούσε να γίνει τοξικό.

23
00:02:38,032 --> 00:02:39,909
Τι φταίει εσείς οι γαμημένοι τζάγκοφ;

24
00:02:39,993 --> 00:02:42,954
Έχουμε πέσει έξι πιπεριές λουκάνικου,
πέντε Έλληνες και ένα ραβιόλι! Πάμε!

25
00:02:42,954 --> 00:02:45,248
Είμαστε κάτω
ότι επειδή δεν πυροβολείτε.

26
00:02:45,415 --> 00:02:47,458
RICHIE: Δεν έχεις τα μυαλά σου;

27
00:02:47,542 --> 00:02:49,085
Πυροβολώ σαν γαμημένος μανιακός.

28
00:02:50,837 --> 00:02:52,338
Περιμένω αυτές τις πιπεριές, σεφ.

29
00:02:52,422 --> 00:02:54,549
Αυτοί οι τύποι πρέπει να παραλάβουν τις παραγγελίες τους!

30
00:02:54,549 --> 00:02:56,551
- Σεφ, χρειάζομαι τσιτάκια.
- Τι τσιτάκια;

31
00:02:56,551 --> 00:02:59,012
Ακούστε τις λέξεις
βγαίνει από το γαμημένο στόμα μου.

32
00:02:59,012 --> 00:03:02,056
- Με ακούς;
- Σεφ, χαμήλωσε τη φωνή σου, σε παρακαλώ.

33
00:03:02,140 --> 00:03:04,559
Σας ευχαριστώ. Λυπούμαστε λοιπόν παιδιά.
Σας ευχαριστούμε για την υπομονή σας.

34
00:03:04,559 --> 00:03:06,895
Γωνία. Ποιος πήρε τους δίσκους μου;
Και πάλι, αυτό είναι κλοπή.

35
00:03:06,895 --> 00:03:08,521
Κανείς δεν τα πήρε. τα ετοίμασα.

36
00:03:08,605 --> 00:03:11,691
- Είναι στο φούρνο, έτοιμα για σένα.
- Πίσω.

37
00:03:11,691 --> 00:03:14,652
- Η κέτσαπ είναι ακριβώς εκεί.
- Περιμένω αυτές τις πιπεριές, παρακαλώ.

38
00:03:14,736 --> 00:03:17,113
Yo. Cisco, ας ροκάρουμε, μωρό μου.
Τι θέλετε;

39
00:03:17,197 --> 00:03:18,448
Μπορώ να πάρω δύο σκυλιά με τα πάντα;

40
00:03:18,448 --> 00:03:19,699
Δύο σκυλιά.

41
00:03:19,699 --> 00:03:21,910
Σταμάτα να φωνάζεις, σε παρακαλώ. Πατήστε το κουμπί.

42
00:03:21,910 --> 00:03:23,912
Σίδνεϊ, το κεφάλι στο παιχνίδι.

43
00:03:23,912 --> 00:03:25,246
- Σταμάτα να φωνάζεις.
- Είσαι τρελός;

44
00:03:25,330 --> 00:03:27,957
- Μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε έναν γαμημένο υπολογιστή.
- Σεφ, είσαι καλά;

45
00:03:28,458 --> 00:03:29,918
- Ναι, σεφ.
- Ναι;

46
00:03:29,918 --> 00:03:31,044
Ναι, σεφ.

47
00:03:31,044 --> 00:03:32,629
- Ευχαριστώ, σεφ.
- Ευχαριστώ, σεφ.

48
00:03:32,795 --> 00:03:34,172
- Σταμάτα!
- 5.25, κύριε.

49
00:03:34,172 --> 00:03:36,132
- Τα τσιτάκια.
- Πάμε!

50
00:03:36,216 --> 00:03:37,759
- Δεν φτάνει το πιπέρι.
- Μετακινήστε το προς τα κάτω.

51
00:03:37,759 --> 00:03:39,761
Blossom, τι είμαι
παίρνοντας σήμερα, μορταδέλλες;

52
00:03:39,761 --> 00:03:42,222
Πρέπει να κόψω περισσότερες πιπεριές.
Δεν έχω άλλο εδώ.

53
00:04:08,873 --> 00:04:09,958
(ΑΝΑστεναγμοί)

54
00:04:43,032 --> 00:04:44,325
(ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΣ)

55
00:04:46,077 --> 00:04:48,830
- Γεια σου. Καλημέρα, σεφ.

56
00:04:48,830 --> 00:04:50,415
- Γεια σου, Κάρμι.
- Καλημέρα, σεφ.

57
00:04:50,415 --> 00:04:52,208
Σεφ, τι κάνεις τόσο νωρίς;

58
00:04:52,292 --> 00:04:53,835
Δεν μπορούσα να κοιμηθώ.

59
00:04:58,589 --> 00:04:59,674
Ω!

60
00:05:00,800 --> 00:05:02,176
Λήψη αναδρομών.

61
00:05:02,260 --> 00:05:03,970
ΜΑΡΚΟΥΣ: Τα αντέγραψα από τα βιβλία σου.

62
00:05:03,970 --> 00:05:05,888
{\ an8}Αν είναι πολύ, θα μπορούσα να το αφαιρέσω.

63
00:05:06,597 --> 00:05:08,599
ΚΑΡΜΥ: Όχι. Φαίνεται καλό.

64
00:05:08,683 --> 00:05:10,768
Τα χρώματα είναι άγρια.
Με βάζει σε σκέψεις.

65
00:05:10,852 --> 00:05:12,395
- Γεια.
- Καλημέρα, σεφ.

66
00:05:12,395 --> 00:05:14,063
Ναι, εντελώς.

67
00:05:16,316 --> 00:05:19,402
Ξέρεις ότι χρειάζονται 12 άτομα
να το ετοιμάσω;

68
00:05:19,402 --> 00:05:22,322
- ΜΑΡΚΟΥΣ: Ουάου.
- ΚΑΡΜΥ: Ναι. Το έκανα κάθε βράδυ.

69
00:05:22,322 --> 00:05:23,573
Περίμενε 17, σεφ.

70
00:05:23,573 --> 00:05:26,492
- Υπάρχουν τέσσερα σετ δαμάσκηνων σε αυτό.
-Τι εννοείς;

71
00:05:26,576 --> 00:05:28,703
- Υπάρχει κρασί από δαμάσκηνο.
- Κρασί από δαμάσκηνο;

72
00:05:29,412 --> 00:05:32,332
Ναι, είναι ένα γλυκό κρασί από την Ιαπωνία,

73
00:05:32,332 --> 00:05:35,293
και παίρνεις έναν τόνο μπουκάλια από αυτό,
και απλά το βράζεις.

74
00:05:35,918 --> 00:05:40,548
Απλώς το μαγειρεύεις και το μαγειρεύεις
μέχρι να γίνει σιρόπι.

75
00:05:40,882 --> 00:05:42,342
Χρειάζονται ώρες.

76
00:05:42,342 --> 00:05:44,886
Δύο βάρδιες, δύο διαφορετικοί άνθρωποι
απλά βλέποντας αυτό το σκατά.

77
00:05:45,011 --> 00:05:46,012
Ναι, σεφ.

78
00:05:46,012 --> 00:05:47,555
Και έχεις το δαμάσκηνο σου,

79
00:05:47,555 --> 00:05:51,351
που είναι τα μαύρα δαμάσκηνα
μαγειρεμένο με μαύρο ξύδι,

80
00:05:51,351 --> 00:05:52,977
αλάτι, ζάχαρη.

81
00:05:53,061 --> 00:05:56,105
Κάποιος πρέπει να το ανακατεύει
για πάντα για να μην καεί η ζάχαρη.

82
00:05:56,189 --> 00:06:00,109
Και μετά τα συμπιεσμένα δαμάσκηνά σου,
που είναι αυτά τα τέλεια φρέσκα δαμάσκηνα

83
00:06:00,193 --> 00:06:02,111
κομμένο σε τέλειο
τετράγωνα τεσσάρων εκατοστών,

84
00:06:02,195 --> 00:06:03,988
που καλύπτεις
με το μειωμένο κρασί από δαμάσκηνο,

85
00:06:04,572 --> 00:06:06,157
το σφραγίζετε με ηλεκτρική σκούπα.

86
00:06:06,783 --> 00:06:08,451
Μετά παίρνεις το κονσομέ σου, φτιάχνεις gelee.

87
00:06:09,994 --> 00:06:12,163
Σε αυτό το μέρος, ο σεφ ήθελε το gelee

88
00:06:12,163 --> 00:06:14,540
να είναι σαν τη συνέπεια
από κολλώδεις αρκούδες Haribo,

89
00:06:14,624 --> 00:06:16,751
που δεν μπορούσαμε ποτέ να κάνουμε.

90
00:06:16,751 --> 00:06:18,836
Λοιπόν, παχύρρευστο και λαστιχωτό;

91
00:06:18,920 --> 00:06:22,715
Ναι, χοντρό αλλά και στριμωγμένο.

92
00:06:22,799 --> 00:06:24,342
Όχι πολύ στριμωγμένο.

93
00:06:25,009 --> 00:06:27,053
Κανείς δεν μπορούσε να το κάνει.
Ήταν πάντα πολύ μαλακό,

94
00:06:27,053 --> 00:06:30,640
ήταν πολύ σκληρό, αλλιώς θα έλιωνε
πολύ γρήγορα, ή ήταν πολύ κολλώδης.

95
00:06:32,350 --> 00:06:36,687
Και τότε, μια μέρα,
ένας σους σεφ, μόλις το χτύπησε.

96
00:06:37,563 --> 00:06:40,233
Περνούσε κάθε λεπτό του έτους
προσπαθώντας να το καταλάβω.

97
00:06:40,233 --> 00:06:41,359
Λοιπόν, πώς το έκανε;

98
00:06:41,359 --> 00:06:42,527
- Λοιπόν...
- Μοσχαρίσιο λίπος.

99
00:06:42,527 --> 00:06:43,653
Τι;

100
00:06:44,654 --> 00:06:47,073
Το μοσχαρίσιο λίπος πήζει όταν κάνει κρύο.

101
00:06:47,281 --> 00:06:50,201
- Λοιπόν...
- Ναι. Όχι, έτσι είναι.

102
00:06:50,201 --> 00:06:51,327
Φωτιά λοιπόν.

103
00:06:51,702 --> 00:06:54,163
Γάμα, φίλε. Η αποστολή εκπληρώθηκε.
(ΓΕΛΑ)

104
00:06:54,622 --> 00:06:56,374
- Ναι.
- Άσε με να σου το πάρω.

105
00:06:56,374 --> 00:06:57,750
- Όχι, είμαι καλά.
- Είσαι σίγουρος;

106
00:06:57,834 --> 00:06:59,127
Ναί. Ευχαριστώ.

107
00:06:59,419 --> 00:07:01,462
Σίδνεϊ,
μπορώ να σου μιλήσω στο γραφείο μου;

108
00:07:01,587 --> 00:07:03,089
- Ναι.
- Ευχαριστώ.

109
00:07:03,714 --> 00:07:04,799
Εμ...

110
00:07:05,633 --> 00:07:09,011
- Λοιπόν, η περασμένη εβδομάδα ήταν ένας εφιάλτης.
- Ναι, συμφωνώ.

111
00:07:09,095 --> 00:07:11,639
- Πρέπει να το σταματήσουμε, αλλιώς θα χειροτερέψει.
- Συμφωνώ.

112
00:07:11,639 --> 00:07:14,475
Νομίζω ότι... Στην πραγματικότητα, ένα δευτερόλεπτο.
Συγνώμη. Ε, Έμπρα!

113
00:07:14,809 --> 00:07:17,895
Για κανένα λόγο Μιχάλη
δεν παρήγγειλε νούμερο δεκάδες από αυτά;

114
00:07:18,771 --> 00:07:20,106
Αγγλικά, Carmy.

115
00:07:20,106 --> 00:07:21,691
ΚΑΡΜΥ:
Εντάξει, αυτό είναι ένα κουτάκι 28 ουγγιών, σωστά;

116
00:07:21,691 --> 00:07:24,444
Γιατί λοιπόν δεν αγόραζε ο Michael
αριθμός δεκάδων, που είναι 102 ουγγιές;

117
00:07:24,444 --> 00:07:25,736
Είναι φθηνότερα.

118
00:07:25,820 --> 00:07:29,407
Όσο περισσότερα μαθαίνω για τον Michael,
τόσο λιγότερο καταλαβαίνω.

119
00:07:29,407 --> 00:07:31,117
Αναπαύσου εν ειρήνη νεαρέ.

120
00:07:31,659 --> 00:07:33,786
Ποιος νοιάζεται; Εμείς πάντως δεν χρησιμοποιούμε ντομάτες.

121
00:07:34,078 --> 00:07:36,831
- Χμ, καπέλο είχες στο μυαλό σου; Συγνώμη.
-(ΚΟΥΔΟΥΝΙ ΤΗΛΕΦΩΝΟΥ)

122
00:07:36,831 --> 00:07:39,500
Ταξιαρχία παλαιάς σχολής. Το τρέχεις.

123
00:07:41,085 --> 00:07:43,629
- Με εκτίμηση, όχι.
- Μου είπες ότι αυτό ήθελες.

124
00:07:43,713 --> 00:07:45,798
Όχι, είπα ότι ήθελα να κάνω περισσότερα.

125
00:07:45,882 --> 00:07:47,508
Δεν είπα ότι θέλω να τρέξω

126
00:07:47,592 --> 00:07:49,093
- Ρωσικό πρόγραμμα γυμναστικής.
- Όχι.

127
00:07:49,177 --> 00:07:50,470
Είναι καθοριστικοί ρόλοι, σωστά;

128
00:07:50,470 --> 00:07:53,222
Δημιουργεί μια καλύτερη ροή εργασίας.
Το έχεις συνηθίσει.

129
00:07:53,306 --> 00:07:55,516
- Δεν σημαίνει ότι μου άρεσε.
- Είναι μια αρχή.

130
00:07:55,600 --> 00:07:58,060
- Είναι λάθος.
- Θα βοηθήσει.

131
00:07:58,144 --> 00:08:00,605
Θα δημιουργήσει
ένα τοξικό ιεραρχικό σκατά.

132
00:08:00,605 --> 00:08:02,106
Τι είναι τώρα;

133
00:08:03,774 --> 00:08:04,775
Σκατά σόου.

134
00:08:04,859 --> 00:08:08,196
Αλλά με αυτό το είδος συστήματος,
Θα είχα ακόμη λιγότερη φωνή.

135
00:08:08,196 --> 00:08:10,072
- Θα είχες περισσότερο πονοκέφαλο...
- Όχι.

136
00:08:10,156 --> 00:08:11,949
- Ναι.
- Μπορούμε να το κάνουμε διαφορετικά, εντάξει;

137
00:08:12,033 --> 00:08:14,368
Δεν μπορώ να συνεχίσω να τους φωνάζω κάθε μέρα.

138
00:08:14,452 --> 00:08:15,453
Πρέπει να το κόψουμε.

139
00:08:15,453 --> 00:08:17,747
Πρέπει να αλλάξουμε τη χημεία,
εντάξει;

140
00:08:18,664 --> 00:08:19,665
Ναι, αλλά...

141
00:08:19,749 --> 00:08:21,250
Θέλουμε να
αλλάξτε αυτό το εστιατόριο, σωστά;

142
00:08:22,168 --> 00:08:23,252
Δικαίωμα.

143
00:08:23,461 --> 00:08:26,756
Θα καλέσω τις επιχειρήσεις.
Είσαι όλα τα άλλα.

144
00:08:28,549 --> 00:08:29,884
Ας το δοκιμάσουμε.

145
00:08:31,260 --> 00:08:32,803
Εντάξει, ναι. Εντάξει, σεφ.

146
00:08:32,887 --> 00:08:34,222
Μεγάλος. Πάμε.

147
00:08:34,931 --> 00:08:37,934
- Τώρα; Τώρα;
- Ναι, τώρα.

148
00:08:37,934 --> 00:08:40,311
Εντάξει, όλοι, προχωρήστε, πάρτε ένα.

149
00:08:40,937 --> 00:08:42,313
Ωραία σκατά, Καρμ. Ωραίο σκατά.

150
00:08:42,480 --> 00:08:45,483
- Γεια, Καρμ, το τηλέφωνο χτυπάει.
- Ναι. Το ακούω αυτό. Ευχαριστώ Μάρκους.

151
00:08:45,483 --> 00:08:48,069
Μάνι, Άγγελε, προχώρα.
Πιάσε κι εσύ ένα.

152
00:08:48,069 --> 00:08:49,820
Θα μοιάσουμε σαν ομάδα.

153
00:08:49,904 --> 00:08:50,947
- Ωραία, αφεντικό.
- Ναι.

154
00:08:50,947 --> 00:08:53,199
- Το δικό μου είναι καλύτερο, Τζεφ.
- Εντάξει.

155
00:08:53,199 --> 00:08:56,160
Θα το παραδώσω στον σεφ Σίδνεϊ
σε ένα μόνο δευτερόλεπτο.

156
00:08:56,244 --> 00:08:57,453
Αλλά πρώτα...

157
00:08:59,872 --> 00:09:01,624
Εντάξει, κοίτα,
Δεν προσπαθώ να γίνω μαλάκας

158
00:09:01,624 --> 00:09:03,918
και αλλάξτε το σύστημα των παιδιών σας, εντάξει;

159
00:09:03,918 --> 00:09:05,461
Δεν θέλω να το γαμήσω,

160
00:09:05,545 --> 00:09:08,756
Δεν θέλω να ανακατευτώ σε αυτό
ή οτιδήποτε στο διάολο, εντάξει;

161
00:09:08,756 --> 00:09:12,218
Θέλω να το αξιοποιήσω.

162
00:09:12,218 --> 00:09:15,346
Εντάξει, σοβαρά, θέλω να το οργανώσω.

163
00:09:15,346 --> 00:09:18,516
Δεν μπορούμε να συνεχίσουμε να λειτουργούμε έτσι.
Πήραμε ένα "C."

164
00:09:19,392 --> 00:09:24,313
Παιδιά, το "C" σημαίνει χάος.
Αυτό δεν μπορεί να ξανασυμβεί.

165
00:09:26,232 --> 00:09:30,111
Και γι' αυτό θα ξεκινήσουμε
λειτουργεί σαν γαλλική κουζίνα.

166
00:09:30,111 --> 00:09:32,446
Αυτό σημαίνει ότι θα υπάρξει
μια αλυσίδα εντολών.

167
00:09:33,114 --> 00:09:35,783
Καλά; Αυτό αναπτύχθηκε
από τον Escoffier, και νομίζω...

168
00:09:35,783 --> 00:09:37,535
Escoffi-gay;

169
00:09:38,995 --> 00:09:40,288
Λατρεύω αυτόν τον φίλε.

170
00:09:41,205 --> 00:09:44,041
-Τι συμβαίνει;
- Υλοποιούμε μια γαλλική ταξιαρχία.

171
00:09:44,125 --> 00:09:46,377
Μμμ. Κατάλαβα. Δροσερός.

172
00:09:47,295 --> 00:09:48,713
Ναι. (ΜΙΜΕΙ ΤΟΝ ΒΟΗΤΗ)

173
00:09:48,921 --> 00:09:50,965
- Γάμα το αυτό.
- Αυτό είναι μαλακία.

174
00:09:53,634 --> 00:09:55,845
- Εντάξει.
- EBRAHEIM: Κάρμεν, όχι.

175
00:09:56,762 --> 00:09:59,515
- Ήμουν μια φορά σε μια ταξιαρχία.
- ΤΙΝΑ: Τι έγινε;

176
00:10:00,182 --> 00:10:01,601
Πολλοί άνθρωποι πέθαναν.

177
00:10:02,018 --> 00:10:03,352
- Βλέπεις;
- ΚΑΡΜΥ: Εντάξει. Αυτό είναι...

178
00:10:03,436 --> 00:10:04,437
Θα είναι διαφορετικό.

179
00:10:04,437 --> 00:10:06,022
Εντάξει, κοίτα, αυτό είναι...

180
00:10:06,022 --> 00:10:10,318
Αυτό κάνουν οι πραγματικές κουζίνες.
Παιδιά, αυτό κάνουν οι πραγματικές ομάδες.

181
00:10:10,484 --> 00:10:12,361
Όλοι φροντίζουν τον σταθμό τους,

182
00:10:12,445 --> 00:10:14,989
κρατούν τη δική τους πλευρά
του δρόμου καθαρό.

183
00:10:14,989 --> 00:10:16,240
(ΚΟΥΝΤΟΥΝΕΙ ΤΗΛΕΦΩΝΟ)

184
00:10:17,074 --> 00:10:19,243
Ναι; Καλά.

185
00:10:19,327 --> 00:10:21,579
Πάω να πάρω αυτό το τηλέφωνο. Εμ...

186
00:10:21,579 --> 00:10:23,831
Αλλά είσαι σε καλά χέρια.

187
00:10:23,831 --> 00:10:26,125
Πάρ' το, σεφ. Ευχαριστώ παιδιά.

188
00:10:28,711 --> 00:10:32,089
Καλά. Έτσι, όπως ίσως έχετε ακούσει,

189
00:10:32,173 --> 00:10:36,552
εφαρμόζουμε γαλλική ταξιαρχία.

190
00:10:36,636 --> 00:10:38,054
Το ακούσαμε όλοι αυτό. Δικαίωμα.

191
00:10:38,054 --> 00:10:41,015
Έτσι, ο Carmy είναι ο επικεφαλής σεφ.

192
00:10:41,015 --> 00:10:43,726
Είναι ο σεφ της κουζίνας, ή το CDC.

193
00:10:43,726 --> 00:10:45,353
Θα ήμουν...

194
00:10:45,353 --> 00:10:47,396
Είμαι η σους.

195
00:10:47,563 --> 00:10:48,731
Σαν ιεραρχημένο.

196
00:10:48,731 --> 00:10:51,817
Περισσότερο σαν ένα κανονικό, χαλαρό archy.

197
00:10:52,401 --> 00:10:56,447
Είναι περισσότερο ο καταμερισμός της εργασίας.
Επειδή είμαι η σούζα, σωστά,

198
00:10:56,447 --> 00:10:58,115
Απλώς ακολουθώ εντολές,

199
00:10:58,199 --> 00:11:01,535
ακόμα κι αν οδηγεί σε ένταση
και χάος και αγανάκτηση,

200
00:11:01,619 --> 00:11:04,121
και τελικά δεν λειτουργεί.
Αλλά αυτό κάνω.

201
00:11:04,205 --> 00:11:05,790
Συγνώμη. Είμαι η σους.

202
00:11:05,790 --> 00:11:08,417
- Τίνα, είσαι η...
- Όχι <i>αγγλικά.</i>

203
00:11:08,501 --> 00:11:10,586
Ξέρω ότι μιλάς αγγλικά.
Σε άκουσα.

204
00:11:10,670 --> 00:11:13,422
Μίλησες αγγλικά πριν από πέντε δευτερόλεπτα.
Είσαι η φάτνη του κήπου.

205
00:11:13,506 --> 00:11:15,174
- Έμπρα...
- Προετοιμασία κρέατος.

206
00:11:15,841 --> 00:11:19,261
Ναι, που σημαίνει ότι είσαι τώρα
ο σεφ de party.

207
00:11:19,345 --> 00:11:20,346
Chef de party.

208
00:11:20,846 --> 00:11:22,348
Ναί.

209
00:11:22,598 --> 00:11:23,599
δέχομαι.

210
00:11:27,103 --> 00:11:29,855
Γεια, αυτό το The Beef.
Συγγνώμη για αυτό. Πώς μπορώ να σας βοηθήσω;

211
00:11:29,939 --> 00:11:30,940
ΑΝΤΡΑΣ: <i>Μάικλ γύρω;</i>

212
00:11:34,652 --> 00:11:36,028
<i>Γεια;</i>

213
00:11:36,153 --> 00:11:38,447
Ε, όχι. Δεν είναι εδώ αυτό το δευτερόλεπτο.

214
00:11:38,656 --> 00:11:41,283
Χμ, μπορώ να ρωτήσω ποιος τηλεφωνεί;

215
00:11:41,367 --> 00:11:43,285
<i>Πες του ότι τηλεφώνησε ο Νίκο. Έχει τις πληροφορίες μου.</i>

216
00:11:44,954 --> 00:11:46,205
Εντάξει Νίκο.

217
00:11:48,040 --> 00:11:49,625
Συγγνώμη... Γεια;

218
00:11:52,002 --> 00:11:53,003
Ποιος ήταν αυτός;

219
00:11:55,965 --> 00:11:58,968
Ε, Κάρμεν, ποια ήταν αυτή;

220
00:12:00,594 --> 00:12:01,679
Εμ...

221
00:12:03,597 --> 00:12:05,307
Κάποιος μάγκας ζητάει τον Μάικλ.

222
00:12:07,101 --> 00:12:08,269
Ε...

223
00:12:08,894 --> 00:12:10,312
Ποιος;

224
00:12:10,396 --> 00:12:11,397
Νίκο.

225
00:12:14,066 --> 00:12:16,193
Εντάξει. Θα τον χτυπήσω.

226
00:12:17,862 --> 00:12:19,655
- Τι είναι αυτό;
- Είναι ένας ηλίθιος.

227
00:12:19,780 --> 00:12:21,365
το πήρα. Μην ανησυχείτε για αυτό.

228
00:12:24,243 --> 00:12:26,245
Τι συμβαίνει; Φυσάτε μια ασφάλεια ή κάτι τέτοιο;

229
00:12:28,497 --> 00:12:30,916
Όχι, απλά... Ένιωσα έτσι
Ο Μάικλ έμεινε ζωντανός για ένα δευτερόλεπτο.

230
00:12:37,173 --> 00:12:38,507
Όχι, ευχαριστώ.

231
00:12:50,269 --> 00:12:51,812
(ΕΠΙΚΑΛΥΠΛΟΥΜΕΝΕΣ ΦΩΝΕΣ ΠΟΥ ΨΙΘΡΙΖΟΥΝ)

232
00:12:58,778 --> 00:13:00,154
Εντάξει, Μάρκους, θα είσαι...

233
00:13:00,154 --> 00:13:01,989
- Πατισιέ;
- Ναι, ακριβώς.

234
00:13:01,989 --> 00:13:05,326
Θα μπορούσα πραγματικά να ξεκινήσω
γαμημένο σκατά αν προμηθευόμαστε το ψωμί.

235
00:13:05,326 --> 00:13:07,661
- Δεν είναι κακή ιδέα.
- Θα μπορούσα να ανάψω ένα κέικ σοκολάτας.

236
00:13:07,745 --> 00:13:09,705
- Πέντε δολάρια η φέτα.
- Έξι δολάρια με παγωτό.

237
00:13:10,289 --> 00:13:11,290
Καλά.

238
00:13:11,624 --> 00:13:13,876
- Έχεις συνταγή;
- Όχι, σεφ, αλλά μπορώ να μάθω.

239
00:13:13,876 --> 00:13:15,503
Κάντε μας επίσης περισσότερο χώρο φούρνου.

240
00:13:15,711 --> 00:13:17,463
- Ναι.
- Ναι. Μου αρέσει αυτή η ταξιαρχία.

241
00:13:17,588 --> 00:13:19,673
Εντάξει, θα γίνω πιο πικρή,

242
00:13:19,757 --> 00:13:23,010
που σημαίνει ότι θα κάνω σάλτσες, στοκ,
κάτι τέτοιο.

243
00:13:23,010 --> 00:13:25,554
Ο Ρίτσι κάνει
ό,τι και να κάνει ο Ρίτσι.

244
00:13:25,638 --> 00:13:28,265
Χμ, κάθε μέρα, ξεκινάμε
με συνάντηση πριν από τη βάρδια,

245
00:13:28,599 --> 00:13:30,601
τότε θα κάνουμε μια πρόσοψη
περπάτημα,

246
00:13:30,601 --> 00:13:32,228
στη συνέχεια μια ανασκόπηση στο τέλος της ημέρας.

247
00:13:32,353 --> 00:13:33,771
Απλώς μιλάμε για πράγματα,

248
00:13:33,771 --> 00:13:35,648
να δούμε τι μπορούμε να κάνουμε καλύτερα,
πιο αποτελεσματικά.

249
00:13:36,273 --> 00:13:38,818
Ξέρω ότι φαίνεται πολύ
και κάπως ενοχλητικό,

250
00:13:38,818 --> 00:13:41,862
αλλά υπόσχομαι αυτού του τύπου δομή
θα είναι εξαιρετικά χρήσιμο.

251
00:13:41,946 --> 00:13:45,074
Θα κάνει τα πράγματα να κυλήσουν πιο ομαλά, πιο ήρεμα.

252
00:13:45,407 --> 00:13:49,912
Πρέπει να κάνω μια αποστολή. Θα μπορούσες
κρατήσει κάτω το φρούριο; Ευχαριστώ, σεφ.

253
00:13:50,704 --> 00:13:53,541
Έτσι ακριβώς.

254
00:14:47,136 --> 00:14:50,639
Καλά. Έτσι θα κάνω
ελέγχει σε ένα δευτερόλεπτο, έτσι απλά, ξέρετε...

255
00:14:59,315 --> 00:15:02,151
Εντάξει. Φαίνεται καλό εδώ μέσα.
Πήραμε αυτό. Έτσι...

256
00:15:03,235 --> 00:15:04,695
Γωνία.

257
00:15:05,362 --> 00:15:07,489
Σεφ, υποτίθεται ότι είσαι
προετοιμασία λαχανικών.

258
00:15:07,573 --> 00:15:09,658
- Δεν είσαι ο Τζεφ μου.
- Εντάξει, σήμερα είμαι,

259
00:15:09,742 --> 00:15:11,869
-Μπορείς λοιπόν σε παρακαλώ...
- Χαλάρωσε. θα το κάνω.

260
00:15:11,869 --> 00:15:13,704
Χαλαρώστε. Ψύχρα.

261
00:15:14,413 --> 00:15:16,415
Πίσω. Γεια σου σεφ,
ποιο είναι το οικογενειακό γεύμα;

262
00:15:16,415 --> 00:15:19,668
Ζάχαρη κοτόπουλου, χρησιμοποιώντας όσο λίγα
ταψιά φούρνου όσο το δυνατόν.

263
00:15:19,752 --> 00:15:21,045
ΣΥΔΝΕΪ: Τέλεια. Σας ευχαριστώ.

264
00:15:21,045 --> 00:15:22,379
- Πίσω.
- ΜΑΡΚΟΥΣ: Ένας από αυτούς

265
00:15:22,463 --> 00:15:24,298
- ήταν σαν μια κολλώδης αρκούδα.
- Γωνία.

266
00:15:24,298 --> 00:15:26,300
- ΜΑΡΚΟΥΣ: Εντάξει, έτσι έχει γεύση...
- Πίσω.

267
00:15:26,300 --> 00:15:28,886
- Ναι. Αλλά διαφορετικό επίπεδο.
- Πίσω, σεφ.

268
00:15:28,886 --> 00:15:29,970
- Έλα.
- Χαλάρωσε.

269
00:15:30,721 --> 00:15:32,014
Γαμώ!

270
00:15:32,473 --> 00:15:34,391
- ΜΑΡΚΟΥΣ: Σίδνεϊ, είσαι καλά;
- Ναι, είμαι εντάξει.

271
00:15:34,475 --> 00:15:35,976
- Ουάου. Είστε εντάξει;
- Είμαι καλά.

272
00:15:36,060 --> 00:15:37,061
Άσε με να δω.

273
00:15:37,061 --> 00:15:38,354
- Δεν έγινε τίποτα.
- Είσαι σίγουρος;

274
00:15:38,354 --> 00:15:40,648
Είμαι καλά.
Παρακαλώ, ας κλείσουμε απλώς τον κόφτη κουτιού.

275
00:15:40,814 --> 00:15:42,483
Σας ευχαριστώ. Και βάλε το εκεί.

276
00:15:42,483 --> 00:15:44,109
- Με συγχωρείτε. Πίσω.
- Χαλάρωσε.

277
00:15:45,819 --> 00:15:48,030
Μοιάζετε οι δυο σας
μπήκατε σε μια λατρεία των χαζών.

278
00:15:48,489 --> 00:15:49,949
- Ευχαριστώ.
- Ευχαριστώ.

279
00:15:50,491 --> 00:15:52,576
Χαζές γαμημένες ποδιές.

280
00:16:22,815 --> 00:16:23,816
Yo.

281
00:16:23,816 --> 00:16:25,943
Νίκο, σκέφτεσαι, φίλε.

282
00:16:30,239 --> 00:16:31,448
Σεφ, Έμπρα, είμαστε καλά;

283
00:16:31,532 --> 00:16:33,200
EBRAHEIM: Chef de party, Chef, έρχεται.

284
00:16:33,200 --> 00:16:34,827
Καλή εμφάνιση. Τι έχεις;

285
00:16:35,202 --> 00:16:37,705
- Οικογενειακή ζάχαρη.
- Ζάχαρα.

286
00:16:37,705 --> 00:16:40,040
Μεγάλος. Σεφ, έχεις τις πλευρές μου;

287
00:16:40,124 --> 00:16:41,709
- Ναι, σεφ.
- Με κρεμμύδια;

288
00:16:41,709 --> 00:16:43,794
- Αυτό είναι.
<i>- Si.</i>

289
00:16:43,794 --> 00:16:45,045
Γιο! Σκατά.

290
00:16:45,170 --> 00:16:46,880
Σκατά. Γαμώ.

291
00:16:46,964 --> 00:16:48,590
- Συγγνώμη. Γαμώ.
- Το απόθεμα βράζει.

292
00:16:48,674 --> 00:16:50,259
Πολύ συννεφιασμένο. Η ζέστη ήταν πολύ υψηλή.

293
00:16:50,259 --> 00:16:51,677
Δεν το ξέφυγες σωστά.

294
00:16:51,677 --> 00:16:54,054
Εσύ ξέρεις καλύτερα από αυτό.

295
00:16:54,179 --> 00:16:56,098
- Το έβαλα πιο κάτω νωρίτερα.
- Δεν είναι αρκετά χαμηλό.

296
00:16:56,473 --> 00:16:58,308
- Ευχαριστώ.
- Ευχαριστώ, Ρίτσι.

297
00:16:58,809 --> 00:17:01,478
- Οχυρώστε το.
- Εντάξει, καλά, τουλάχιστον είναι ένα jus.

298
00:17:01,562 --> 00:17:03,188
Όχι.

299
00:17:03,272 --> 00:17:04,982
Πρέπει να το στραγγίσετε, να προσθέσετε περισσότερα κρεμμύδια,

300
00:17:04,982 --> 00:17:06,608
- προσθέστε περισσότερο ζωμό μοσχαρίσιου, μειώστε.
- Ναι.

301
00:17:06,692 --> 00:17:08,110
Ξέρω πώς να φτιάξω ένα απόθεμα.

302
00:17:08,235 --> 00:17:10,738
Καλά. Θα χρειαστούν 30 λεπτά. Πάμε.

303
00:17:12,531 --> 00:17:13,991
Πού είναι τα κρεμμύδια; Ετοιμάστηκαν;

304
00:17:14,491 --> 00:17:16,160
- Τίνα.
- Είμαι στα λεμόνια.

305
00:17:16,160 --> 00:17:18,495
Η Τίνα πρέπει να είναι πάνω στα κρεμμύδια.

306
00:17:18,579 --> 00:17:20,164
- Ναι, σεφ.
-Της είπα νωρίτερα...

307
00:17:20,164 --> 00:17:22,499
Ναι, σεφ!

308
00:17:23,292 --> 00:17:25,169
- Ναι, σεφ.
- Ευχαριστώ.

309
00:17:31,050 --> 00:17:32,259
Πίσω.

310
00:17:35,679 --> 00:17:36,930
(ΣΦΥΡΙΖΕΙ)

311
00:18:03,916 --> 00:18:05,167
(ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΣ)

312
00:18:06,960 --> 00:18:08,128
Σεφ, περπάτημα.

313
00:18:16,011 --> 00:18:18,847
Εμ, δεν είναι καλό. Έτσι...

314
00:18:19,640 --> 00:18:20,891
με πρόδωσες.

315
00:18:20,891 --> 00:18:22,101
Σοβαρά μιλάς, σεφ;

316
00:18:22,101 --> 00:18:25,062
Έλα, καθαρίστε το σταθμό σας,
αλλά και τα νύχια σου. Σας ευχαριστώ.

317
00:18:25,771 --> 00:18:29,274
Παιδιά. Μπορεί κάποιος να καθαρίσει
αυτά έξω; Αυτά είναι αηδιαστικά.

318
00:18:30,692 --> 00:18:32,611
Σοβαρά, παρακαλώ.

319
00:18:33,862 --> 00:18:37,741
Εντάξει, θα χρειαστώ τσάντες και χαρτοπετσέτες
ήδη έτοιμο πριν το σέρβις.

320
00:18:37,825 --> 00:18:40,327
Ο Μάνι και ο Άγγελος σε βοηθούν
με χάρτινα ποτήρια, πιάτα,

321
00:18:40,327 --> 00:18:42,037
αλλά αυτό δεν είναι πραγματικά καθήκον τους.

322
00:18:42,121 --> 00:18:43,914
Επιπλέον, αγαπήστε το σκούπισμα, αγαπήστε αυτή την ενέργεια.

323
00:18:43,914 --> 00:18:45,624
Ίσως το κάνουμε στα πατώματα;

324
00:18:45,624 --> 00:18:48,043
Γιατί είναι τόσο βρώμικα.
Παραλίγο να σπάσω τον λαιμό μου.

325
00:18:48,127 --> 00:18:50,671
Νομίζω ότι θα λιποθυμήσω
απλά κοιτάζοντάς τους.

326
00:18:50,671 --> 00:18:51,797
Εμ, τι γίνεται;

327
00:18:51,797 --> 00:18:53,715
- Ναι, σεφ.
- Τέλεια. Καλά.

328
00:18:56,552 --> 00:18:57,553
Είναι μια χαρά.

329
00:18:57,553 --> 00:18:58,887
Πρόστιμο;

330
00:18:58,971 --> 00:19:00,055
Σε νευρίασα;

331
00:19:00,139 --> 00:19:02,432
Όχι. Αν είσαι ευχαριστημένος
με αυτό, τότε είμαι.

332
00:19:08,147 --> 00:19:09,982
Παιδιά, πού είναι τα κρεμμύδια μου;

333
00:19:10,732 --> 00:19:12,192
Πού είναι τα κρεμμύδια μου;

334
00:19:12,442 --> 00:19:14,778
Ναι, αυτό είναι πολύ καλό.

335
00:19:14,862 --> 00:19:15,863
Δεν ξέρω.

336
00:19:20,534 --> 00:19:21,618
- Γεια σου.
- Γεια σου.

337
00:19:21,702 --> 00:19:22,953
Πρέπει να αναθέσουμε σε εξωτερικούς συνεργάτες το ψωμί.

338
00:19:22,953 --> 00:19:24,163
- Πολύ μπροστά σου.
- Εντάξει.

339
00:19:24,163 --> 00:19:25,330
Εντάξει.

340
00:19:26,081 --> 00:19:28,834
- Δεν μου πήρες τα κρεμμύδια, έτσι;
- Όχι.

341
00:19:29,585 --> 00:19:33,088
Όχι. Μου το έκαναν αυτό την περασμένη εβδομάδα.
Είναι απλώς μέρος της πληρωμής των τελών σας.

342
00:19:41,638 --> 00:19:43,265
ΜΑΡΚΟΥΣ: Είσαι θυμωμένος αυτή τη στιγμή.

343
00:19:43,849 --> 00:19:46,268
Δεκάρα. Σε καταλάβαμε. (ΓΕΛΙΑ)

344
00:19:46,435 --> 00:19:47,477
Με έβαλαν να το κάνω.

345
00:19:47,561 --> 00:19:50,230
Ορκίζομαι ότι δεν ήταν ιδέα μου. ορκίζομαι.

346
00:19:51,231 --> 00:19:53,275
- Γάμησέ σε.
- Έλα, Σίδνεϊ.

347
00:19:53,525 --> 00:19:54,610
- Γαμώτο.
- Ήταν απλά...

348
00:19:54,735 --> 00:19:56,737
- Μπαλώναμε.
-Σκάσε το διάολο.

349
00:19:56,737 --> 00:19:58,363
- Δεν ήταν ιδέα μου.
- ΣΥΔΝΕΪ: Αφήστε με ήσυχο.

350
00:19:58,447 --> 00:19:59,948
Γαμήθηκα.

351
00:20:00,032 --> 00:20:02,201
- Άσε με να σε βοηθήσω σε αυτό.
- Όχι.

352
00:20:02,201 --> 00:20:04,119
- Είσαι σίγουρος;
- Είμαι σίγουρος.

353
00:20:04,203 --> 00:20:06,246
Ρωτάς την Κάρμεν αν είναι σίγουρος;

354
00:20:06,872 --> 00:20:08,916
- Είναι απλά βαρύ.
- Όχι, δεν το κάνεις.

355
00:20:08,916 --> 00:20:12,544
Άρα μένεις στα σκατά σου, εντάξει;
Θα μείνω στα δικά μου.

356
00:20:13,253 --> 00:20:14,379
Ναι, σεφ.

357
00:20:53,460 --> 00:20:54,878
Απλώς συνέχισε.

358
00:21:01,718 --> 00:21:02,803
{\ an8}(ΑΝΑστεναγμούς)

359
00:21:05,180 --> 00:21:08,058
{\ an8}Τι στο διάολο έκανες, Μάικ;

360
00:21:16,525 --> 00:21:17,818
(ΚΛΗΣΗ)

361
00:21:20,737 --> 00:21:23,532
ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΦΩΝΗ: <i>Ο αριθμός
δεν είναι σε υπηρεσία.</i>

362
00:21:28,328 --> 00:21:29,830
EBRAHEIM: Η οικογένεια φτιάχτηκε, σεφ.

363
00:21:43,468 --> 00:21:44,678
Γαμώ.

364
00:21:52,144 --> 00:21:53,520
- Γιο.
- Γιο.

365
00:21:56,773 --> 00:21:59,526
- Η οικογένεια τελείωσε.
- Ευχαριστώ.

366
00:22:23,842 --> 00:22:25,302
ΚΑΡΜΥ: Σεφ.

367
00:22:28,013 --> 00:22:29,598
Σας ευχαριστώ.

368
00:22:34,853 --> 00:22:38,357
- Είναι καλό.
- Όχι, φαίνεται καλό, σωστά. Ναι.

369
00:22:44,112 --> 00:22:45,322
Με πειράζει να χαλαρώσω για ένα δευτερόλεπτο;

370
00:22:45,322 --> 00:22:46,907
- Σίγουρα. Ναι.
- Ναι.

371
00:22:55,248 --> 00:22:57,209
Πώς είναι η τήρηση βιβλίων;

372
00:22:57,209 --> 00:22:59,211
Είναι ένα χάος.

373
00:22:59,211 --> 00:23:01,254
- Πώς είναι η ταξιαρχία μας;
- Είναι χάλια.

374
00:23:11,056 --> 00:23:12,599
Τι συμβαίνει με εσάς;

375
00:23:13,141 --> 00:23:14,226
Τίποτα.

376
00:23:16,228 --> 00:23:17,687
Σίδνεϊ.

377
00:23:19,439 --> 00:23:20,440
Εμ...

378
00:23:22,109 --> 00:23:23,652
Ναι, σήμερα ήταν

379
00:23:24,945 --> 00:23:26,905
πολύ κακό για μένα, σεφ.

380
00:23:28,281 --> 00:23:29,366
Καλά.

381
00:23:32,869 --> 00:23:34,496
Μπορείτε να πείτε περισσότερα;

382
00:23:34,496 --> 00:23:36,081
Δεν ξέρω. Εμ...

383
00:23:39,042 --> 00:23:40,627
Σεφ, εσύ...

384
00:23:40,627 --> 00:23:44,631
Κάπως τους επιτρέπεις σε όλους
συμπεριφέρονται σαν σκουπίδια,

385
00:23:45,924 --> 00:23:49,719
και πραγματικά με πλησίασε λίγο, υποθέτω.

386
00:23:49,803 --> 00:23:51,847
-Ε...
- Περιμένω περισσότερα από σένα.

387
00:23:53,098 --> 00:23:54,850
Κρατήστε σε ένα υψηλότερο επίπεδο.

388
00:23:55,559 --> 00:23:56,935
Πληρώνοντας τις οφειλές μου.

389
00:23:58,145 --> 00:24:03,108
Κάνοντας τη δουλειά σας, που είναι να
κατά καιρούς, άκου το αφεντικό σου.

390
00:24:09,781 --> 00:24:14,202
Νομίζω ότι αυτό το μέρος θα μπορούσε να είναι τόσο διαφορετικό

391
00:24:14,286 --> 00:24:16,329
από όλα τα άλλα μέρη που έχουμε πάει.

392
00:24:18,039 --> 00:24:23,003
Αλλά για να είναι αλήθεια,
πρέπει να κάνουμε τα πράγματα διαφορετικά.

393
00:24:24,754 --> 00:24:27,466
Όταν είπα
Δεν σκέφτηκα ότι η ταξιαρχία

394
00:24:27,466 --> 00:24:29,593
ήταν καλή ιδέα, δεν άκουσες.

395
00:24:29,593 --> 00:24:33,847
Και δεν είναι
που μου είπες ότι έπρεπε.

396
00:24:33,847 --> 00:24:36,016
Ωραία. Οτιδήποτε.

397
00:24:36,016 --> 00:24:40,270
Αλλά δεν άκουσες πραγματικά.

398
00:24:40,645 --> 00:24:42,606
Και

399
00:24:43,857 --> 00:24:48,820
εάν αυτό πρόκειται να λειτουργήσει σωστά
ότι, νομίζω, και οι δύο θέλουμε να λειτουργήσει,

400
00:24:49,029 --> 00:24:52,824
Νομίζω ότι μάλλον θα έπρεπε

401
00:24:53,200 --> 00:24:56,745
προσπαθήστε να ακούσετε ο ένας τον άλλον.

402
00:24:58,622 --> 00:25:00,749
Ναι. εχεις δικιο.

403
00:25:00,749 --> 00:25:05,212
Ο λόγος που είμαι εδώ
και δεν δουλεύει κάπου αλλού

404
00:25:05,212 --> 00:25:07,380
ή για κάποιον άλλον

405
00:25:07,797 --> 00:25:11,468
γιατί νομίζω ότι μπορώ να ξεχωρίσω εδώ.

406
00:25:11,468 --> 00:25:14,513
Μπορώ να κάνω τη διαφορά εδώ,
μπορούμε να μοιραστούμε ιδέες.

407
00:25:14,513 --> 00:25:19,059
Μπορώ να υλοποιήσω πράγματα
που κάνουν αυτό το μέρος καλύτερο.

408
00:25:19,059 --> 00:25:24,105
Και δεν θέλω να χάνω τον χρόνο μου
δουλεύοντας σε άλλη γραμμή

409
00:25:24,397 --> 00:25:28,151
ή τσιμπιδάκι με βότανα σε ένα πιάτο
που δεν με νοιάζει,

410
00:25:28,235 --> 00:25:30,779
ή τρέξιμο brunch, Θεός φυλάξοι.

411
00:25:31,238 --> 00:25:32,697
Ναι.

412
00:25:33,698 --> 00:25:36,576
Και μετά, ξέρετε,

413
00:25:36,785 --> 00:25:39,996
κάπως έφυγες. Το έκανες.

414
00:25:40,080 --> 00:25:42,874
Ούτε καν το είδος,
απλά ανεβαίνεις αριστερά.

415
00:25:43,208 --> 00:25:46,044
- Ναι.
- Και αυτό δεν είναι πραγματικά ωραίο.

416
00:25:46,044 --> 00:25:48,505
- Όχι, δεν είναι.
- Αφού μου πέταξε όλα αυτά τα πράγματα.

417
00:25:48,505 --> 00:25:51,466
ξέρω. Το ξέρω αυτό. Εμ...

418
00:25:57,889 --> 00:26:01,851
Πήγα σε μια συνάντηση Al-Anon.
Ο αδερφός μου, ήταν εξαρτημένος.

419
00:26:11,611 --> 00:26:15,865
Σεφ, αυτό είναι λίγο πολύ προσωπικό,
νομίζω.

420
00:26:18,660 --> 00:26:19,661
Ω...

421
00:26:20,453 --> 00:26:22,539
λυπάμαι. Απλά γαμώθηκα μαζί σου.

422
00:26:22,539 --> 00:26:24,124
λυπάμαι.

423
00:26:24,791 --> 00:26:26,001
λυπάμαι πολύ.

424
00:26:26,751 --> 00:26:28,295
- Δεν πειράζει.
-(ΓΕΛΙΑ)

425
00:26:28,295 --> 00:26:29,921
Δεν πειράζει.

426
00:26:33,341 --> 00:26:34,593
εγω απλα...

427
00:26:34,593 --> 00:26:37,429
- Νιώθω ότι μου χρωστάει ένα.
- Σίγουρα.

428
00:26:39,097 --> 00:26:41,766
Δεν είναι δικαιολογία. ξέρω.

429
00:26:43,059 --> 00:26:44,477
Το ξέρω αυτό.

430
00:26:47,564 --> 00:26:50,275
Αλλά τώρα ξέρω ότι ξέρεις, οπότε...

431
00:26:50,275 --> 00:26:51,943
Καλό.

432
00:26:55,071 --> 00:26:56,281
Γαμημένο brunch.

433
00:26:56,281 --> 00:26:58,450
- Γαμώ το brunch.
- Γαμώ το brunch.

434
00:27:00,452 --> 00:27:03,872
- Θα ταρακουνηθούμε απόψε.
- Καταστράφηκε τελείως, ναι.

435
00:27:10,211 --> 00:27:12,922
ΣΥΔΝΕΪ:
<i>Εντάξει, δύο κοτόπουλα, τρία μοσχάρι.</i>

436
00:27:13,006 --> 00:27:15,133
<i>Άλλη μια πιπεριά λουκάνικου, μια μορταδέλα.</i>

437
00:27:15,133 --> 00:27:17,802
{\ an8}<i>Ας 86 τα ραβιόλια, παρακαλώ, σεφ.</i>

438
00:27:17,886 --> 00:27:19,554
{\ an8}<i>Δύο κοτόπουλο.</i>

439
00:27:19,638 --> 00:27:22,641
<i>Αφήστε με να πάρω δέκα μοσχάρι όλη μέρα,
έξι ζεστά, τέσσερα γλυκά. Σας ευχαριστώ.</i>

440
00:27:36,988 --> 00:27:39,449
ΖΑΧΑΡΗ: <i>Γεια, είμαι πάλι εγώ.</i>

441
00:27:39,449 --> 00:27:41,409
<i>Δεν είμαι σίγουρος γιατί δεν με καλείτε πίσω,</i>

442
00:27:41,743 --> 00:27:44,954
<i>αλλά είναι τα γενέθλια του Michael,</i>

443
00:27:45,830 --> 00:27:47,707
<i>και σε σκέφτομαι.</i>


