1 00:00:01,930 --> 00:00:03,170 - Esta temporada, Estoy empezando en Nueva Orleans, 2 00:00:03,240 --> 00:00:04,570 donde en solo unas pocas semanas, 3 00:00:04,640 --> 00:00:07,950 Comienza el Super Bowl 59. 4 00:00:07,980 --> 00:00:09,610 - Campeones del Super Bowl. 5 00:00:09,650 --> 00:00:10,720 Lanza a 15. 6 00:00:10,780 --> 00:00:12,020 ¡Aterrizaje! 7 00:00:12,090 --> 00:00:13,720 - Con cientos de miles de fans 8 00:00:13,790 --> 00:00:15,990 descendiendo sobre esta ciudad, 9 00:00:16,060 --> 00:00:18,570 créeme, es un Evento "lo logras o lo rompes". 10 00:00:18,630 --> 00:00:19,600 - Oh, niña. 11 00:00:19,740 --> 00:00:22,540 - El Super Bowl va a tener un tremendo impacto 12 00:00:22,610 --> 00:00:23,640 sobre nuestra ciudad. 13 00:00:23,740 --> 00:00:26,520 - Podría generar más 500 millones de dólares de negocio 14 00:00:26,550 --> 00:00:27,680 en El gran fácil. 15 00:00:27,750 --> 00:00:30,720 - Si no recibimos ninguna afluencia de gente que viene aquí-- 16 00:00:33,000 --> 00:00:34,230 [risas] 17 00:00:34,260 --> 00:00:38,270 - BYOF, trae el tuyo [pitido] tenedor. 18 00:00:38,340 --> 00:00:40,080 Ahora, para estos restaurantes, 19 00:00:40,110 --> 00:00:41,950 va a ser todo menos fácil. 20 00:00:41,980 --> 00:00:43,820 - Ni siquiera está descascarado. 21 00:00:43,850 --> 00:00:45,590 - No lo haré, perra. Salir. 22 00:00:45,620 --> 00:00:46,960 - Propietarios al borde del abismo. 23 00:00:47,020 --> 00:00:49,130 - he puesto todo en este lugar. 24 00:00:49,190 --> 00:00:51,730 - Estamos casi a punto ¿Qué endeudado? 25 00:00:51,800 --> 00:00:53,170 - 1 millón de dólares. 26 00:00:53,240 --> 00:00:54,400 - Cocinas viles. 27 00:00:54,470 --> 00:00:56,510 ¿Qué diablos es eso? 28 00:00:56,540 --> 00:00:58,310 Jambalaya muy caliente en la nevera 29 00:00:58,380 --> 00:01:00,580 y el pollo en agua tibia. 30 00:01:00,650 --> 00:01:02,150 Asqueroso, vulgar. 31 00:01:02,220 --> 00:01:04,090 Este lugar es como la plaga. 32 00:01:04,160 --> 00:01:06,030 ¿Estoy realmente en Bourbon Street? 33 00:01:06,060 --> 00:01:08,030 ¿Es este realmente uno de los más 34 00:01:08,100 --> 00:01:10,870 rincones buscados de Nueva Orleans? 35 00:01:10,900 --> 00:01:11,810 - Ay dios mío. - Lo probé, 36 00:01:11,910 --> 00:01:14,140 y volvió mis labios en el [bip] de un gato. 37 00:01:14,210 --> 00:01:15,680 - Creo que es la salsa. 38 00:01:15,750 --> 00:01:17,250 - Y un comportamiento realmente impactante. 39 00:01:17,280 --> 00:01:19,590 como nunca lo he hecho, jamás visto antes. 40 00:01:19,620 --> 00:01:20,420 - [pitido]. 41 00:01:20,460 --> 00:01:21,990 - Todo es una [bip] excusa. 42 00:01:22,030 --> 00:01:22,990 - Estoy a punto de darle un puñetazo. 43 00:01:23,030 --> 00:01:24,500 - Oh, mi [bip]. 44 00:01:24,560 --> 00:01:25,430 Buen dios. 45 00:01:25,470 --> 00:01:28,540 Este restaurante se está pudriendo. 46 00:01:28,610 --> 00:01:29,540 Estoy en shock. 47 00:01:29,680 --> 00:01:32,180 Estás sirviendo comida con rata [bip] goteando. 48 00:01:32,210 --> 00:01:34,720 - Cada vez que he venido, He vomitado. 49 00:01:34,750 --> 00:01:36,090 - Vine aquí para ayudarte, 50 00:01:36,150 --> 00:01:39,130 pero no puedo ayudar a dos dueños que están en negación. 51 00:01:39,190 --> 00:01:41,060 - ¡Déjame en paz! - Detener. 52 00:01:41,100 --> 00:01:43,200 Ciérralo. 53 00:01:43,230 --> 00:01:45,840 Saque a todos los clientes ahora. 54 00:01:45,910 --> 00:01:46,840 Oh, tienes problemas. 55 00:01:46,880 --> 00:01:48,810 - Sí, oh, todo el mundo tiene [bip] problemas. 56 00:01:48,880 --> 00:01:50,080 - no lo sé que decirte. 57 00:01:50,120 --> 00:01:52,150 - No tienes ninguna posibilidad de tres semanas más, 58 00:01:52,220 --> 00:01:53,560 y mucho menos tres años. 59 00:01:53,590 --> 00:01:54,990 Este era tu sueño. - Sí. 60 00:01:55,030 --> 00:01:56,600 Convertido en una pesadilla. 61 00:01:56,630 --> 00:01:59,370 - Y lo prometo haré todo lo que pueda 62 00:01:59,430 --> 00:02:02,040 para ayudar a estos que luchan restaurantes para tener éxito. 63 00:02:02,110 --> 00:02:03,340 Siento tu dolor. 64 00:02:03,380 --> 00:02:06,380 Por favor, tienes una oportunidad para cambiar esto. 65 00:02:06,450 --> 00:02:08,520 Habrá obstáculos, ¿vale? 66 00:02:08,550 --> 00:02:10,060 Pero vamos a conseguir a través de esos baches. 67 00:02:10,160 --> 00:02:12,160 Y aprecio el hecho que no lo hiciste 68 00:02:12,230 --> 00:02:14,030 tira la toalla. 69 00:02:14,100 --> 00:02:16,640 ¿Estás listo para un cambio? 70 00:02:16,670 --> 00:02:18,310 - ¡Oh! - Entra. 71 00:02:18,340 --> 00:02:20,780 - Oh, esto es tan hermoso. 72 00:02:20,810 --> 00:02:23,210 - Ay dios mío. 73 00:02:23,250 --> 00:02:25,220 - [chillidos] - Muchas gracias. 74 00:02:25,220 --> 00:02:27,930 - Tienes esto. Te lo prometo, está dentro de ti. 75 00:02:27,960 --> 00:02:29,030 No tengas miedo al cambio. 76 00:02:29,090 --> 00:02:30,200 - Gracias. [aplausos] 77 00:02:30,230 --> 00:02:32,430 - Gracias a Dios por Gordon Ramsay, ¿verdad? 78 00:02:32,470 --> 00:02:36,070 - Bienvenido a una temporada completamente nueva. de "Pesadillas en la cocina". 79 00:02:40,150 --> 00:02:41,180 [música dramática] 80 00:02:41,220 --> 00:02:43,920 Este restaurante se está pudriendo. 81 00:02:43,960 --> 00:02:45,090 No puedes estar tan engañado. 82 00:02:45,160 --> 00:02:46,360 Para, para, para. 83 00:02:46,390 --> 00:02:48,060 Te prometo que. No puedes hacer esto. 84 00:02:48,130 --> 00:02:49,070 ¡Huelalo! 85 00:02:49,100 --> 00:02:50,370 Ciérralo. 86 00:02:52,610 --> 00:02:54,280 [música de jazz] 87 00:02:54,340 --> 00:02:57,480 Durante las próximas dos semanas, Estoy en Nueva Orleans, 88 00:02:57,550 --> 00:03:00,820 uno de los más vibrantes ciudades de américa, 89 00:03:00,890 --> 00:03:05,630 Mundialmente conocido por su comida. y equipo de fútbol. 90 00:03:05,700 --> 00:03:08,410 He llegado al corazón de el Barrio Francés de la ciudad, 91 00:03:08,470 --> 00:03:11,680 hogar del bar de ostras Cocina Iberville. 92 00:03:11,710 --> 00:03:14,420 Ubicado justo al lado la icónica calle Bourbon, 93 00:03:14,480 --> 00:03:18,530 Iberville es propiedad de una pareja culinaria improbable. 94 00:03:18,560 --> 00:03:21,700 - Mi nombre es Bonnie, y mi pareja y yo, Camille, 95 00:03:21,770 --> 00:03:25,710 abrimos Cocina Iberville en abril de 2023. 96 00:03:25,740 --> 00:03:26,780 - ¿Cómo están? 97 00:03:26,840 --> 00:03:27,810 Los sentaré a todos aquí, 98 00:03:27,910 --> 00:03:29,980 y todos ustedes camarera Estará bien con todos ustedes. 99 00:03:34,730 --> 00:03:37,160 - Y aquí estamos 11 años después. 100 00:03:37,230 --> 00:03:39,300 El es medico, y soy enfermera. 101 00:03:39,370 --> 00:03:42,240 - Soy médico y soy capacitado en enfermedades infecciosas. 102 00:03:45,450 --> 00:03:47,350 Porque nos encanta entretener. 103 00:03:47,420 --> 00:03:48,620 Esto es como nuestra naturaleza. 104 00:03:48,720 --> 00:03:50,160 Nos gusta la gente. Amamos a la gente. 105 00:03:50,190 --> 00:03:52,030 Y encima, Amamos Nueva Orleans. 106 00:03:52,060 --> 00:03:53,300 - seré tu camarera para hoy. 107 00:03:53,330 --> 00:03:54,960 quiero empezar con algo de beber. 108 00:04:02,910 --> 00:04:05,020 Este es un bebé caro. 109 00:04:09,190 --> 00:04:10,700 - Pero ni Bonnie ni yo-- 110 00:04:10,760 --> 00:04:12,600 sabemos cualquier cosa sobre un restaurante. 111 00:04:12,630 --> 00:04:14,440 - Es absolutamente no lo suficientemente ocupado. 112 00:04:18,350 --> 00:04:20,250 - Algo anda mal. 113 00:04:20,320 --> 00:04:21,720 Ahora mismo, hago muchas cosas 114 00:04:21,750 --> 00:04:24,090 para mantener los costos bajos porque Iberville 115 00:04:24,160 --> 00:04:27,860 actualmente está perdiendo $20.000 al mes. 116 00:04:27,900 --> 00:04:30,070 - ¿Cómo están, cariño? Sígueme. 117 00:04:30,140 --> 00:04:31,300 - no lo sabía sobre restaurantes. 118 00:04:31,370 --> 00:04:33,170 He, durante el último año, 119 00:04:33,210 --> 00:04:34,750 aprendí todo por las malas. 120 00:04:34,810 --> 00:04:39,220 hago todos los trabajos en este restaurante. 121 00:04:39,290 --> 00:04:40,620 - Voy a sentarlos a todos. aquí mismo, 122 00:04:40,660 --> 00:04:41,990 y todos ustedes camarera estará bien contigo. 123 00:04:42,030 --> 00:04:44,830 - El personal es el mejor. He tenido desde que abrimos. 124 00:04:46,470 --> 00:04:47,800 - Especialmente Haley. 125 00:04:48,710 --> 00:04:50,480 - yo soy el camarera de cuarta generación 126 00:04:50,510 --> 00:04:52,080 en la ciudad de Nueva Orleans. 127 00:04:52,110 --> 00:04:53,550 Quiero un pedido lo antes posible. 128 00:04:53,620 --> 00:04:55,620 Bonnie y Camille podrían no manejar nada. 129 00:04:55,650 --> 00:04:58,560 No tienen la experiencia. 130 00:04:58,630 --> 00:05:00,500 Quieres ejecutar esto a la mesa 11? 131 00:05:00,500 --> 00:05:02,470 - No sé ¿Qué es la tabla 11? 132 00:05:02,530 --> 00:05:04,370 - Ay dios mío. La tabla 11 es la tabla 11. 133 00:05:04,400 --> 00:05:07,810 Las camareras saben si Algo anda mal, pregúntale a Haley. 134 00:05:07,880 --> 00:05:09,350 No le preguntes a Bonnie. 135 00:05:09,380 --> 00:05:11,120 Bonnie no sabe qué hacer. 136 00:05:11,150 --> 00:05:12,790 - Porque somos rompiéndonos el culo, 137 00:05:12,850 --> 00:05:15,490 y ella simplemente está sentada en el oficina jugando con su teléfono. 138 00:05:15,530 --> 00:05:18,460 Nos ponemos a trabajar, ella desaparece. 139 00:05:18,500 --> 00:05:21,770 Camille es doctora, Entonces Camille nunca está aquí. 140 00:05:21,810 --> 00:05:24,110 Cuando entra, viene. y come y toma de beber. 141 00:05:24,180 --> 00:05:25,380 Y eso es todo. 142 00:05:28,190 --> 00:05:30,220 - Salud. 143 00:05:30,260 --> 00:05:32,060 - Hannah y yo son primos hermanos. 144 00:05:32,160 --> 00:05:35,230 Nathan y Sammy son los primeros. primos y todos trabajamos aquí. 145 00:05:35,270 --> 00:05:38,270 Nate y yo tenemos estado juntos por-- 146 00:05:38,310 --> 00:05:39,910 haremos seis años en febrero. 147 00:05:39,970 --> 00:05:41,440 - ¿Qué más necesitas? 148 00:05:41,510 --> 00:05:42,880 - Dame una guarnición de queso solo para esa hamburguesa, 149 00:05:42,950 --> 00:05:43,680 por si acaso lo quieren. 150 00:05:43,750 --> 00:05:44,950 - Antes de trabajar en Iberville, 151 00:05:44,980 --> 00:05:47,060 Yo era aprendiz de fontanería. 152 00:05:52,170 --> 00:05:53,400 - No soy un chef real. 153 00:05:53,470 --> 00:05:56,070 yo cocino en casa pero no muy a menudo. 154 00:05:56,140 --> 00:05:58,080 - No les gustó esta hamburguesa. 155 00:05:58,710 --> 00:06:00,620 - Es un trozo congelado de [bip] hamburguesa. 156 00:06:03,190 --> 00:06:04,420 - Bonnie quería reducir costes, 157 00:06:04,460 --> 00:06:06,560 entonces ella irá a la tienda de comestibles y encontrar 158 00:06:06,600 --> 00:06:08,570 las opciones más baratas posibles. 159 00:06:11,440 --> 00:06:13,580 - Los clientes no quieren comer alimentos congelados. 160 00:06:13,610 --> 00:06:15,680 - Simplemente los envían. espalda con espalda. 161 00:06:15,710 --> 00:06:17,820 - No quieren volver porque es asqueroso. 162 00:06:17,850 --> 00:06:20,560 Esta es la razón ¡No compramos congelados! 163 00:06:21,990 --> 00:06:24,430 [música tensa] 164 00:06:24,460 --> 00:06:25,670 Simplemente apesta porque 165 00:06:25,700 --> 00:06:27,440 queremos un restaurante exitoso. 166 00:06:27,500 --> 00:06:29,710 toda la familia Confía en Iberville 167 00:06:29,780 --> 00:06:32,410 porque es nuestro principal fuente de ingresos. 168 00:06:33,520 --> 00:06:35,490 Al final del día, Quiero que la gente sea como, 169 00:06:35,550 --> 00:06:38,220 vamos a iberville Porque el gerente es genial. 170 00:06:38,260 --> 00:06:39,700 Los servidores son geniales. 171 00:06:39,760 --> 00:06:41,730 Entonces cuando se quejan sobre la comida, 172 00:06:41,770 --> 00:06:43,870 y supiste que tu novio en la parte de atrás, 173 00:06:43,900 --> 00:06:46,440 y luego cuando una mesa quejándose de las bebidas, 174 00:06:46,540 --> 00:06:47,840 y que el de tu prima corriendo la mesa, 175 00:06:47,880 --> 00:06:49,750 y ella se está rompiendo el culo, lo cual simplemente apesta 176 00:06:49,820 --> 00:06:51,750 porque es como, es tu familia. 177 00:06:53,290 --> 00:06:54,690 [sollozando] 178 00:06:57,600 --> 00:07:01,170 - Le estamos dando nuestro todo, pero estoy cansado. 179 00:07:04,610 --> 00:07:08,650 - Necesito que el chef Ramsay ponernos en el camino correcto. 180 00:07:09,450 --> 00:07:11,260 - Cuando el Super Bowl viene a Nueva Orleans, 181 00:07:11,290 --> 00:07:13,830 Iberville no está en buena forma. 182 00:07:13,860 --> 00:07:15,130 Buñuelos arriba. 183 00:07:15,170 --> 00:07:18,140 - El Super Bowl es Iberville. El último trago de la cocina. 184 00:07:19,810 --> 00:07:23,010 - Si no hacemos el bien en esto, Este restaurante está hecho. 185 00:07:23,080 --> 00:07:23,920 Esta comida es asquerosa. 186 00:07:23,950 --> 00:07:25,350 - Chef Ramsay lo mejor de lo mejor. 187 00:07:25,420 --> 00:07:29,030 necesito que entre y arréglalo, arréglanos. 188 00:07:33,100 --> 00:07:36,110 [música emocionante] 189 00:07:39,050 --> 00:07:42,390 - Estoy en el Barrio Francés, el latido del corazón legendario 190 00:07:42,420 --> 00:07:44,360 de Nueva Orleans, para descubrir por qué 191 00:07:44,420 --> 00:07:46,290 cocina iberville, que es literalmente 192 00:07:46,360 --> 00:07:48,230 a unos pasos de distancia de la calle Borbón, 193 00:07:48,260 --> 00:07:49,640 está completamente vacío. 194 00:07:49,670 --> 00:07:52,410 Algo va mal. 195 00:07:58,720 --> 00:08:02,160 Ahora, Cocina Iberville. 196 00:08:02,190 --> 00:08:03,530 Hola, hola. 197 00:08:03,630 --> 00:08:05,530 - Buenos días y bienvenido a Cocina Iberville. 198 00:08:05,600 --> 00:08:06,770 Soy Hannah. - ¿Cómo estás? 199 00:08:06,840 --> 00:08:08,440 - Bien. - Oh, [pitido]. 200 00:08:08,510 --> 00:08:09,970 - Hola Bonnie. - Hola. 201 00:08:10,040 --> 00:08:11,710 Bonnie, encantado de conocerte también. - Encantado de conocerte. 202 00:08:11,750 --> 00:08:13,950 Vaya, realmente tiene apretón de manos firme, 203 00:08:13,980 --> 00:08:17,490 y el es mucho mas alto de lo que esperaba. 204 00:08:17,560 --> 00:08:18,730 - Hombre, hay mucha gente ahí fuera. 205 00:08:18,790 --> 00:08:21,430 El ajetreo y el bullicio son una locura. 206 00:08:21,460 --> 00:08:23,800 Dios mío, este lugar es enorme. 207 00:08:23,870 --> 00:08:26,310 Buenos días, señoras. - Soy Sheree. 208 00:08:26,340 --> 00:08:27,980 - Sheree. ¿Y tú lo eres? -Haley. 209 00:08:28,040 --> 00:08:30,150 -Haley, encantado de conocerte. - Encantado de conocerlo. 210 00:08:30,180 --> 00:08:32,450 - Vaya, qué lugar. 211 00:08:32,520 --> 00:08:34,220 ¿Normalmente es así de silencioso? 212 00:08:34,290 --> 00:08:35,330 - Sí. - Sí. 213 00:08:35,390 --> 00:08:37,100 - No tenemos mucho de clientes. 214 00:08:37,160 --> 00:08:38,100 - Guau. 215 00:08:38,130 --> 00:08:39,970 Guíame. Dime qué tenemos. 216 00:08:40,000 --> 00:08:42,240 - Entonces tenemos un patio. aquí abajo. 217 00:08:42,270 --> 00:08:43,510 [goteo de agua] 218 00:08:43,580 --> 00:08:44,540 - ¿Dónde está toda esa agua? ¿viene de? 219 00:08:44,580 --> 00:08:45,650 ¿Eso se está escapando de...? 220 00:08:45,710 --> 00:08:46,780 - Sí. - --¿aire acondicionado? 221 00:08:46,880 --> 00:08:49,450 - No puedes servir ahí mismo. - ¿No sirves aquí? 222 00:08:49,490 --> 00:08:51,660 - Tratamos de no hacerlo gotea muy mal. 223 00:08:51,730 --> 00:08:53,760 - Bien. La fuente gotea o el techo gotea? 224 00:08:53,830 --> 00:08:55,930 - Ambos gotean. - Ambos gotean. 225 00:08:55,970 --> 00:08:57,470 Santo [bip]. 226 00:08:57,540 --> 00:08:59,770 Entonces el patio dentro de un restaurante, 227 00:08:59,840 --> 00:09:02,910 literalmente justo al lado del puerta de entrada, que nadie usa. 228 00:09:02,950 --> 00:09:03,920 - Sí, señor. 229 00:09:03,980 --> 00:09:05,720 - DE ACUERDO. 230 00:09:05,790 --> 00:09:08,290 Estos colores, ¿Quién diseñó todo esto? 231 00:09:08,360 --> 00:09:10,060 - mi pareja diseñó los colores. 232 00:09:10,100 --> 00:09:12,270 [música peculiar] 233 00:09:12,300 --> 00:09:14,900 - ¿Es diseñador de interiores? ¿Qué él ha hecho? 234 00:09:14,940 --> 00:09:15,870 - No. 235 00:09:16,070 --> 00:09:17,840 - ¿Especializado en? - Enfermedad infecciosa. 236 00:09:17,910 --> 00:09:18,910 - Guau. 237 00:09:18,950 --> 00:09:21,990 Bueno, hay dos ahí abajo. de inmediato. 238 00:09:22,020 --> 00:09:23,320 Ay dios mío. 239 00:09:23,350 --> 00:09:25,330 Hombre, este lugar es enorme. 240 00:09:25,360 --> 00:09:26,630 ¿Qué es esto de aquí? 241 00:09:26,700 --> 00:09:28,630 - Todos los viernes por la noche, tenemos música en vivo, 242 00:09:28,670 --> 00:09:30,430 y mi pareja lo hará tocar el piano. 243 00:09:30,470 --> 00:09:33,980 - ¿Y entran los clientes? esperando su actuación? 244 00:09:34,010 --> 00:09:35,340 - No. - Está bien. 245 00:09:35,410 --> 00:09:37,780 Oh, tenemos un cliente Acabo de salir del baño. 246 00:09:37,820 --> 00:09:38,890 ¿Es este un cliente? - No, ese es nuestro cocinero. 247 00:09:38,950 --> 00:09:40,460 - Ah, lo siento. - Ese es Nate. 248 00:09:40,520 --> 00:09:41,760 - ¿Cómo está, Chef Ramsay? - Oye, amigo. 249 00:09:41,820 --> 00:09:43,060 Encantado de conocerte. ¿El primer nombre es? 250 00:09:43,160 --> 00:09:44,660 - Tú también. Nate. - Nate, que bueno verte, amigo. 251 00:09:44,700 --> 00:09:45,930 - Tú también. - ¿De dónde eres? 252 00:09:45,970 --> 00:09:46,940 - Aquí. 253 00:09:47,000 --> 00:09:48,640 - ¿Dónde... dónde ir a la escuela culinaria? 254 00:09:48,640 --> 00:09:50,410 [música tensa] 255 00:09:50,480 --> 00:09:51,650 - En ningún lugar. 256 00:09:51,710 --> 00:09:52,650 No soy chef. 257 00:09:52,710 --> 00:09:54,180 - [tartamudea] [pitido]. Esperar. 258 00:09:54,220 --> 00:09:56,490 No eres chef, pero eres ¿A cargo de la cocina? 259 00:09:56,520 --> 00:09:58,560 - Sí, señor. - Entonces, ¿cuál es tu verdadero trabajo? 260 00:09:58,630 --> 00:10:02,500 - Oh, yo solía serlo. un aprendiz de fontanero. 261 00:10:02,530 --> 00:10:04,800 - ¿Un fontanero profesional? - Aprendiz. 262 00:10:04,870 --> 00:10:06,840 - Entonces solo-- aclaremos esto. 263 00:10:06,910 --> 00:10:08,410 Tu experiencia es una-- 264 00:10:08,480 --> 00:10:09,510 - Soy enfermera. 265 00:10:09,580 --> 00:10:11,150 - Enfermero. 266 00:10:11,180 --> 00:10:12,250 Seguir. - Salvavidas. 267 00:10:12,320 --> 00:10:13,590 - Salvavidas. 268 00:10:13,660 --> 00:10:15,560 - Soy una enfermera que es su amiga. Yo ayudo. 269 00:10:15,590 --> 00:10:18,700 - Pero tenemos una enfermera, una enfermera, 270 00:10:18,770 --> 00:10:21,700 un fontanero, un salvavidas. 271 00:10:21,770 --> 00:10:24,310 - He trabajado en industria restaurantera. 272 00:10:24,410 --> 00:10:26,350 - DE ACUERDO. Gracias [bleep] por eso. 273 00:10:26,410 --> 00:10:29,450 Nati, ¿qué me recomendarías? 274 00:10:29,520 --> 00:10:30,490 - Uh, el gumbo-- 275 00:10:30,560 --> 00:10:33,600 - Um, en realidad, no lo haría. Recomiendo el gumbo. 276 00:10:33,630 --> 00:10:34,830 - No lo harías ¿Recomiendas el gumbo? 277 00:10:34,860 --> 00:10:36,400 - Ahora no, no. 278 00:10:36,430 --> 00:10:38,710 [música peculiar] 279 00:10:38,770 --> 00:10:40,680 - Bueno, espera un momento. ¿Por qué no hoy? 280 00:10:40,740 --> 00:10:42,810 - Estaba un poco grasoso. anoche. 281 00:10:42,850 --> 00:10:44,220 - Te lo ponemos fácil. 282 00:10:44,250 --> 00:10:46,390 viendo que no hay nadie más en el restaurante, 283 00:10:46,420 --> 00:10:47,720 solo tomaré uno de todo. 284 00:10:47,790 --> 00:10:49,730 - Sí, señor. 285 00:10:49,790 --> 00:10:50,900 - Yo digo, oh, [bip]. 286 00:10:50,930 --> 00:10:53,470 No creo que Nate y Sammy están acostumbrados a alguien 287 00:10:53,540 --> 00:10:54,970 ordenando uno de todo. 288 00:10:55,040 --> 00:10:56,980 Antes de que Nathan comenzara trabajando en iberville, 289 00:10:57,040 --> 00:10:58,550 ni siquiera lo sabía sabía cocinar. 290 00:10:58,610 --> 00:11:00,010 Es un bebé en esto. - ¿Debemos? 291 00:11:00,080 --> 00:11:01,380 - Sí. - Sí, uno de todo. 292 00:11:01,480 --> 00:11:02,490 - quieres tomar ¿Un asiento por aquí? 293 00:11:02,520 --> 00:11:03,590 - Esperar. ¿Hay alguna fuga ahí? 294 00:11:03,620 --> 00:11:04,590 - No, no hay ninguna fuga. justo aquí. 295 00:11:04,620 --> 00:11:05,760 - Quédate conmigo, la fuga-- 296 00:11:05,760 --> 00:11:07,460 puedes ayudar al [bip] fuga primero, ¿no? 297 00:11:07,500 --> 00:11:08,600 - No, no hay fuga por aquí. 298 00:11:08,630 --> 00:11:10,300 - Oh, hombre. 299 00:11:10,770 --> 00:11:13,310 - Nadie me dijo Era Gordon Ramsay. 300 00:11:13,340 --> 00:11:14,710 - Sí, es Gordon Ramsay. 301 00:11:14,780 --> 00:11:17,850 No soy un chef capacitado, pero estoy preparado. 302 00:11:17,950 --> 00:11:20,790 Estoy listo para el Chef Ramsay, cualquier cosa que me arroje. 303 00:11:20,890 --> 00:11:22,260 Lo estoy intentando. Lo intentamos. 304 00:11:22,330 --> 00:11:27,770 - Mordeduras de caimán fritas con unas bolitas de boudin. 305 00:11:27,840 --> 00:11:29,210 Hombre, estamos en para una fiesta hoy. 306 00:11:29,270 --> 00:11:31,380 - Espera, entonces él quiere un Capitán Platter, una veta madre. 307 00:11:31,410 --> 00:11:33,250 - Lo quiere todo. - Todo, Sammy. 308 00:11:33,280 --> 00:11:35,150 - Cocinar para uno de los mejores chefs del mundo, 309 00:11:35,220 --> 00:11:37,360 Me siento como, Realmente nervioso por eso. 310 00:11:37,390 --> 00:11:38,790 - Maldito infierno. 311 00:11:38,860 --> 00:11:40,800 - no he estado debidamente capacitado. 312 00:11:40,830 --> 00:11:42,670 ni siquiera cocino para mí en casa. 313 00:11:42,730 --> 00:11:45,510 Acabo de calentar algo en el microondas. 314 00:11:45,540 --> 00:11:46,780 [el microondas emite un pitido] 315 00:11:46,780 --> 00:11:48,550 - Bonnie, siéntate. 316 00:11:48,610 --> 00:11:50,120 ¿Cómo estás? 317 00:11:50,180 --> 00:11:51,380 - Fabuloso. 318 00:11:51,450 --> 00:11:52,750 - ¿Fabuloso? - Sí. 319 00:11:52,790 --> 00:11:53,920 - Dejemos de tonterías. 320 00:11:53,990 --> 00:11:55,160 - DE ACUERDO. - ¿Cómo estás realmente? 321 00:11:55,230 --> 00:11:59,170 - El restaurante no está funcionando. Bueno, entonces no me va bien. 322 00:11:59,200 --> 00:12:02,070 Ha sido muy viaje estresante. 323 00:12:02,110 --> 00:12:04,410 - Pero antes que nada, ¿Por qué asumir algo tan grande? 324 00:12:04,440 --> 00:12:05,310 Esto es enorme. 325 00:12:05,410 --> 00:12:07,420 - Lo sé un poco sobre el negocio. 326 00:12:07,450 --> 00:12:11,960 Y mi compañero, este era el suyo. Sueña con tener el restaurante. 327 00:12:11,990 --> 00:12:13,660 - ¿Cuánto cuestas? perdiendo por mes? 328 00:12:13,730 --> 00:12:15,370 - Unos 20.000 dólares. 329 00:12:15,400 --> 00:12:17,140 - ¿Cinco mil dólares a la semana? 330 00:12:17,200 --> 00:12:19,710 - Sí. 331 00:12:19,770 --> 00:12:21,780 - ¿Cuánto dinero ganaste? hundirse en el negocio? 332 00:12:21,810 --> 00:12:24,680 - Estamos a unos 850 pulgadas. 333 00:12:24,750 --> 00:12:26,520 - ¿850.000 dólares? 334 00:12:26,550 --> 00:12:28,190 - Sí. - Guau. 335 00:12:30,600 --> 00:12:33,700 entonces estamos perdiendo 20 mil dólares al mes. 336 00:12:33,740 --> 00:12:35,000 - Ajá. 337 00:12:35,100 --> 00:12:37,840 - Y desde tu perspectiva, los problemas estan donde? 338 00:12:37,910 --> 00:12:39,650 - De todo. 339 00:12:39,680 --> 00:12:41,150 debido a mi falta de conocimiento, 340 00:12:41,220 --> 00:12:44,660 tuve que aprender todo de la manera más difícil. 341 00:12:44,690 --> 00:12:47,500 Cubro todos los puestos aquí. 342 00:12:47,560 --> 00:12:49,700 Voy "de compras". 343 00:12:49,800 --> 00:12:52,410 A veces también cocino la comida. 344 00:12:52,440 --> 00:12:53,810 - ¿Cocinas también? 345 00:12:53,840 --> 00:12:55,710 - Bonnie está empezando con ella [bip]. 346 00:12:55,780 --> 00:12:57,050 Mentiras tras mentiras. 347 00:12:57,080 --> 00:12:59,220 - He lavado los platos. He trabajado en el bar. 348 00:12:59,290 --> 00:13:00,420 He sido camarera. - Bien. 349 00:13:00,490 --> 00:13:01,590 - Transporte las mesas. 350 00:13:01,630 --> 00:13:02,890 Lo que sea necesario. 351 00:13:02,930 --> 00:13:05,470 - Entonces estás manos a la obra. - Tienes que serlo. 352 00:13:05,570 --> 00:13:06,840 - No, no es así. 353 00:13:06,870 --> 00:13:09,240 esto esta completo, pronunciar [bip]. 354 00:13:11,440 --> 00:13:14,850 Bonnie le dijo a Gordon que ella dirige este restaurante en su totalidad. 355 00:13:14,880 --> 00:13:16,750 - No, ¿qué? No, ella no lo hace. 356 00:13:16,820 --> 00:13:18,420 - Me rompo el culo, y vas a decir 357 00:13:18,490 --> 00:13:19,630 que manejas todo? 358 00:13:19,690 --> 00:13:20,900 - Exactamente. - Chica, entra tú. 359 00:13:20,960 --> 00:13:24,000 a las 6:00 y volver a casa a las 9:00. 360 00:13:24,040 --> 00:13:27,610 - Y ve a sentarte la oficina [bip]. 361 00:13:27,680 --> 00:13:28,910 - No vas a mentir. Tu no-- 362 00:13:28,980 --> 00:13:31,250 eso es como hablar [bip] sobre mí como gerente. 363 00:13:31,280 --> 00:13:33,250 bonnie hacia arriba mentirle a ese hombre. 364 00:13:33,290 --> 00:13:35,560 Está bien. Aunque la estoy delatando. 365 00:13:41,000 --> 00:13:43,270 [música dramática] 366 00:13:43,340 --> 00:13:46,350 - Estoy en Cocina Iberville. en Nueva Orleans, 367 00:13:46,410 --> 00:13:50,690 hablando con Bonnie, la dueña, sobre su restaurante en quiebra. 368 00:13:50,760 --> 00:13:53,160 - Cubro todos posición aquí. 369 00:13:53,260 --> 00:13:55,630 - Bonnie le dijo a Gordon que ella dirige este restaurante en su totalidad. 370 00:13:55,700 --> 00:13:57,300 - No, ella no. ¿No qué? 371 00:13:57,340 --> 00:14:00,540 - Está bien. Aunque la estoy delatando. 372 00:14:00,610 --> 00:14:02,080 Muy bien, Estos son pepinillos fritos. 373 00:14:02,150 --> 00:14:03,310 - Guau. 374 00:14:03,350 --> 00:14:06,050 - Estas son las bolas de boudin. con la salsa de nata casera. 375 00:14:06,090 --> 00:14:08,220 Por alguna razón, esta semana compramos congelados. 376 00:14:08,290 --> 00:14:10,930 - Así que estamos comprando bolas congeladas ahora? 377 00:14:11,000 --> 00:14:12,630 - Sí, no sé la razón. para los congelados. 378 00:14:12,700 --> 00:14:13,870 - Entendido. 379 00:14:13,940 --> 00:14:14,900 - Este es el frito. mordeduras de caimán. 380 00:14:15,070 --> 00:14:17,410 La gente se molesta porque ese no es el tamaño de la porción 381 00:14:17,480 --> 00:14:18,310 normalmente atendemos. 382 00:14:18,380 --> 00:14:20,080 - Y cuando llegue quejas como esa 383 00:14:20,150 --> 00:14:22,250 directamente del cliente, ¿A quién los refieres? 384 00:14:22,320 --> 00:14:23,960 - Yo, porque soy el gerente. 385 00:14:23,990 --> 00:14:26,530 - Pero tenemos al dueño. parado a tu lado. 386 00:14:26,590 --> 00:14:28,100 - Ella realmente no se ocupa de las quejas sobre la mesa. 387 00:14:28,160 --> 00:14:29,330 me ocupo de las quejas sobre una mesa. 388 00:14:29,370 --> 00:14:31,200 - Esperar. ella no se ocupa con las quejas? 389 00:14:31,300 --> 00:14:33,340 Ella es muy práctica. Ella dirige este lugar. 390 00:14:33,410 --> 00:14:35,750 - Me ocupo de las quejas. de los clientes. 391 00:14:35,780 --> 00:14:38,020 - Guau. 392 00:14:38,050 --> 00:14:39,250 Aprecio tu honestidad. 393 00:14:39,350 --> 00:14:41,990 - Sí, señor. 394 00:14:42,090 --> 00:14:43,830 - Así que ni siquiera ¿Atender las quejas? 395 00:14:43,900 --> 00:14:45,770 - Si Haley está aquí, ese es su papel, 396 00:14:45,800 --> 00:14:47,370 porque ella es muy buena en eso. 397 00:14:47,440 --> 00:14:50,680 Intento evitar las mesas cuando los clientes se quejan. 398 00:14:50,710 --> 00:14:53,110 No soy bueno con la gente. 399 00:14:53,150 --> 00:14:55,050 No es algo natural para mi. 400 00:14:56,890 --> 00:14:58,890 - Esto es el pez dorado Iberville. 401 00:14:58,960 --> 00:15:00,090 - Gracias. 402 00:15:00,130 --> 00:15:01,460 - Y luego esto es un po'boy de camarones fritos. 403 00:15:01,530 --> 00:15:02,700 - Excelente. Hombre. 404 00:15:02,770 --> 00:15:05,510 Vale, bueno, gracias. 405 00:15:08,140 --> 00:15:09,850 [suspiros] 406 00:15:09,910 --> 00:15:11,950 [pitido] infierno. 407 00:15:12,020 --> 00:15:13,660 Hombre, es deprimente, seriamente deprimente. 408 00:15:13,690 --> 00:15:16,490 Conocí a un dueño que claramente no sabe lo que está haciendo. 409 00:15:16,530 --> 00:15:19,730 Tengo una enfermera, un plomero, y un salvavidas, 410 00:15:19,770 --> 00:15:22,810 y un comedor eso está vacío. 411 00:15:22,840 --> 00:15:24,610 Sí, no es bueno. 412 00:15:25,750 --> 00:15:27,110 Jambalaya. 413 00:15:27,150 --> 00:15:29,250 Dios mío, ¿piensas? de Nueva Orleans. 414 00:15:33,330 --> 00:15:34,730 Es tan triste. 415 00:15:34,760 --> 00:15:36,200 Seco, salado. 416 00:15:36,230 --> 00:15:38,970 que pena porque está muy seco. 417 00:15:39,010 --> 00:15:40,240 - Sí, señor, Estoy de acuerdo con eso. 418 00:15:40,280 --> 00:15:41,750 - ¿Y puedo tener? ¿Un vaso de agua también? 419 00:15:41,780 --> 00:15:42,910 - Sí. 420 00:15:42,980 --> 00:15:44,350 - Antes de sumergirme esa [bip] fuente. 421 00:15:44,420 --> 00:15:45,550 [goteo de agua] 422 00:15:45,590 --> 00:15:47,120 - [susurros] Vaya. 423 00:15:49,060 --> 00:15:50,730 - Quizás debería parar ahora. 424 00:15:50,760 --> 00:15:52,770 Todo el menú, No es una buena idea. 425 00:15:52,800 --> 00:15:54,200 Guau. 426 00:15:54,240 --> 00:15:55,640 DE ACUERDO. 427 00:15:59,150 --> 00:16:01,520 ¿Y es... es pescado congelado? 428 00:16:01,550 --> 00:16:02,490 - Sí, señor. 429 00:16:02,520 --> 00:16:04,020 - Bonnie no nos deja ordene fresco. 430 00:16:04,120 --> 00:16:06,230 - Guau. Entonces has sido desarmado. 431 00:16:06,290 --> 00:16:08,160 - Tenemos que pasar Bonnie para conseguir cualquier cosa. 432 00:16:08,200 --> 00:16:11,570 - [pitido]. Gracias. 433 00:16:11,600 --> 00:16:12,870 Maldito infierno. 434 00:16:12,940 --> 00:16:15,850 - Como cliente, El chef Ramsay dio en el clavo. 435 00:16:15,880 --> 00:16:18,380 Probé la comida y simplemente no sabe bien. 436 00:16:18,420 --> 00:16:21,060 Está seco, no tiene sabor. o es demasiado salado. 437 00:16:21,120 --> 00:16:22,790 - Muy bien. - Vale, ¿qué es esto? 438 00:16:22,830 --> 00:16:24,130 - Este es el Capitán Platter. 439 00:16:24,160 --> 00:16:26,070 los hushpuppies se fabrican en casa. 440 00:16:26,130 --> 00:16:28,040 Todo lo demás no es nuevo. - Bien. 441 00:16:28,040 --> 00:16:29,770 - Y luego esto es los camarones y la sémola. 442 00:16:29,810 --> 00:16:32,750 - Gracias. Huele tan grasoso. 443 00:16:34,080 --> 00:16:36,320 Camarones y sémola. 444 00:16:40,530 --> 00:16:42,400 [emitir pitidos]. Tan salado. 445 00:16:44,700 --> 00:16:46,240 Y este es el... - Pescado. 446 00:16:46,310 --> 00:16:48,210 Y entonces esa es tu frijoles rojos y arroz. 447 00:16:48,240 --> 00:16:50,620 - Pruebe un poco de eso. Es muy salado. 448 00:16:50,650 --> 00:16:52,190 Y algunas partes están calientes. 449 00:16:52,220 --> 00:16:54,460 En el centro, Por fuera hace frío. 450 00:16:54,520 --> 00:16:55,730 - Ay dios mío. 451 00:16:55,790 --> 00:16:58,260 - Lo probé y se volvió. mis labios en el [bip] de un gato. 452 00:16:58,300 --> 00:17:00,200 - Creo que es la salsa. - ¿La salsa? 453 00:17:00,240 --> 00:17:01,570 - La salsa de nata. 454 00:17:01,640 --> 00:17:03,910 - ¿Puedes darme una muestra de eso? ¿A Bonnie, por favor? 455 00:17:03,980 --> 00:17:05,550 -Bonnie. -Bonnie, sí. 456 00:17:05,580 --> 00:17:07,120 - Prueba esa salsa. 457 00:17:07,150 --> 00:17:09,050 Él te dijo que lo probaras. 458 00:17:09,090 --> 00:17:11,220 - [pitido]. 459 00:17:15,830 --> 00:17:18,500 - Dios. No es más que sal. 460 00:17:21,910 --> 00:17:23,750 - ¿Eso también es salado? 461 00:17:23,780 --> 00:17:27,390 [música tensa] 462 00:17:27,460 --> 00:17:28,690 - [pitido]. 463 00:17:30,560 --> 00:17:31,930 [emitir pitidos]. 464 00:17:31,970 --> 00:17:33,840 [sollozos] 465 00:17:33,870 --> 00:17:34,940 - Esto es demasiado salado. 466 00:17:35,000 --> 00:17:37,640 Y esos camarones y sémola me dieron ganas de vomitar, 467 00:17:37,710 --> 00:17:39,150 estaban muy salados. 468 00:17:39,180 --> 00:17:41,890 - Los únicos condimentos ella me compra es sal. 469 00:17:41,950 --> 00:17:43,690 Eso es todo lo que puedo usar. 470 00:17:43,720 --> 00:17:45,090 Si no tuviera eso, 471 00:17:45,160 --> 00:17:49,270 no tenia sabor porque no hay condimentos. 472 00:17:49,330 --> 00:17:51,270 - Estas son las papas fritas cajún. hecho con salsa. 473 00:17:51,340 --> 00:17:52,910 Y esta es una ostra cruda. 474 00:17:52,940 --> 00:17:54,240 Y luego tengo el resto de, como las diferentes ostras 475 00:17:54,280 --> 00:17:55,750 saliendo por ti. 476 00:17:55,810 --> 00:17:56,750 - Entendido. 477 00:17:56,810 --> 00:17:58,420 Y este, este es la misma salsa, ¿no? 478 00:17:58,450 --> 00:18:00,090 - Sí, señor. - Ya terminé con eso. 479 00:18:00,120 --> 00:18:01,990 Gracias, sinceramente. 480 00:18:02,060 --> 00:18:03,290 Y donde-- 481 00:18:03,330 --> 00:18:04,700 - Las ostras son locales. 482 00:18:04,760 --> 00:18:06,600 - No parece muy fresco. 483 00:18:06,630 --> 00:18:08,970 - Eh... 484 00:18:09,010 --> 00:18:12,050 las ostras creo que tenemos Hace dos días. 485 00:18:12,150 --> 00:18:12,980 - No los limpiaron muy bien. 486 00:18:13,080 --> 00:18:14,880 - Quiero decir, ostras. son lo suficientemente peligrosos. 487 00:18:14,920 --> 00:18:17,320 Pero honestamente, 488 00:18:17,390 --> 00:18:19,660 acabo de tener recientemente mi sexto hijo, Jesse James. 489 00:18:19,690 --> 00:18:21,960 Me encantaría estar cerca de celebrar su primer cumpleaños, 490 00:18:22,030 --> 00:18:23,540 así que pasaré ese, gracias. 491 00:18:23,570 --> 00:18:26,270 Y es solo-- tiene arcilla y [bip]. 492 00:18:26,310 --> 00:18:27,940 - Oh, absolutamente. 493 00:18:28,010 --> 00:18:30,280 - Gracias, cariño. Dios te bendiga, Jesé. 494 00:18:30,310 --> 00:18:32,550 Crucemos los dedos, Ya vuelvo a casa, chico. 495 00:18:32,590 --> 00:18:34,790 - ¿Cómo diablos? ¿Servís todos? 496 00:18:34,860 --> 00:18:36,860 ¿Gordon Ramsay una ostra sucia? 497 00:18:36,930 --> 00:18:40,800 Eso es literalmente lo que hizo. 498 00:18:40,870 --> 00:18:44,640 Ni siquiera está descascarado. 499 00:18:44,680 --> 00:18:47,880 Como, ¿cómo el [bip] ¿le sirves eso? 500 00:18:53,490 --> 00:18:55,370 - Estoy probando el menú. en Cocina Iberville. 501 00:18:55,430 --> 00:18:57,640 Tiene arcilla y [bip] por todos lados. 502 00:18:57,700 --> 00:18:58,870 - Oh, absolutamente. 503 00:18:58,940 --> 00:19:01,280 - Este bar de ostras de Nueva Orleans tiene mucho que cumplir. 504 00:19:01,310 --> 00:19:03,350 - Ni siquiera está descascarado. 505 00:19:03,410 --> 00:19:06,220 Nathan y Sammy necesitan aprender. para limpiar mejor las ostras. 506 00:19:06,290 --> 00:19:07,520 Es patético. 507 00:19:07,560 --> 00:19:09,060 Ay dios mío. 508 00:19:09,090 --> 00:19:09,990 [música tensa] 509 00:19:10,060 --> 00:19:11,930 Creo que este es el último ronda de todo. 510 00:19:11,970 --> 00:19:13,400 - Gracias, cariño. - Y estos están realmente limpios. 511 00:19:13,470 --> 00:19:14,640 - Está bien, lo aprecio. 512 00:19:14,670 --> 00:19:15,910 - Esto de aquí es una ostra a la brasa 513 00:19:15,970 --> 00:19:17,240 con un poco de parmesano. 514 00:19:17,310 --> 00:19:19,750 - ¿Qué tan triste es eso? 515 00:19:19,810 --> 00:19:20,750 ¿Por dónde empezamos? 516 00:19:20,820 --> 00:19:22,850 es como algo sacado de una película de terror. 517 00:19:26,700 --> 00:19:28,970 No. 518 00:19:29,030 --> 00:19:30,600 -Haley, ¿es eso? espinacas congeladas? 519 00:19:30,670 --> 00:19:31,570 - Sí, señor. 520 00:19:31,600 --> 00:19:33,240 - Y el segundo ¿Qué hay ahí? 521 00:19:33,270 --> 00:19:34,780 - Es mantequilla, pero no es mantequilla de verdad. 522 00:19:34,840 --> 00:19:37,650 Es margarina. - ¿Margarina sobre una ostra? 523 00:19:37,680 --> 00:19:39,620 - Sí, señor. - ¿Por qué? 524 00:19:39,690 --> 00:19:41,560 - es más barato que la mantequilla real. 525 00:19:45,100 --> 00:19:46,900 - [bip] infierno. 526 00:19:46,970 --> 00:19:49,170 Ay dios mío. 527 00:19:49,240 --> 00:19:51,380 Eso es terrible. ¿Es eso todo? 528 00:19:51,410 --> 00:19:54,150 - Creo que sí. - Gracias [bleep] por eso. 529 00:19:54,150 --> 00:19:56,190 ¿Hay algún postre? - Buñuelos congelados. 530 00:19:56,250 --> 00:19:58,560 - No, hay fresco buñuelos por todas partes 531 00:19:58,630 --> 00:20:00,190 - Sí, señor. - --en este trimestre. 532 00:20:00,260 --> 00:20:02,030 ¿Me harías un favor? 533 00:20:02,100 --> 00:20:03,230 Si te doy $20, 534 00:20:03,300 --> 00:20:05,400 ¿Puedes ir a buscarme? un beignet de la calle 535 00:20:05,470 --> 00:20:06,970 para que pueda tenerlo con mi café, por favor? 536 00:20:07,010 --> 00:20:09,280 Me muero de hambre. Gracias. 537 00:20:09,310 --> 00:20:12,490 [música de jazz] 538 00:20:13,990 --> 00:20:15,730 - ¿Realmente estoy haciendo esto? 539 00:20:17,460 --> 00:20:20,300 Chef Ramsay diciéndome para ir a buscar unos buñuelos frescos 540 00:20:20,370 --> 00:20:22,070 Fue muy traumático. 541 00:20:22,140 --> 00:20:24,010 ¿Puedo recibir un pedido? de los buñuelos regulares 542 00:20:24,040 --> 00:20:25,680 y los que recomiendas? 543 00:20:27,020 --> 00:20:28,680 - Disponemos de buñuelos congelados. 544 00:20:30,020 --> 00:20:31,920 [suena el timbre de la bicicleta] 545 00:20:33,260 --> 00:20:34,930 - Se ven muy bien. 546 00:20:36,970 --> 00:20:37,900 - Hannah, gracias. 547 00:20:37,940 --> 00:20:39,610 - Hemos estado diciendo nuestros buñuelos estaban buenos, 548 00:20:39,670 --> 00:20:42,910 y saldrá en el mundo que no lo son. 549 00:20:44,050 --> 00:20:46,920 - Esa es la primera vez que Alguna vez tuve que pedir comida para llevar. 550 00:20:46,950 --> 00:20:51,100 Nunca pensé que [bip] lo haría sucede en el Barrio Francés. 551 00:20:51,160 --> 00:20:54,470 Ay dios mío. Hermoso. 552 00:20:54,500 --> 00:20:55,740 Reunamos al equipo. 553 00:20:55,810 --> 00:20:57,340 Pongámonos al día ¿Vamos a una reunión adecuada? 554 00:20:57,410 --> 00:20:59,250 Ya he visto suficiente. - Déjame agarrarlos. 555 00:20:59,310 --> 00:21:01,480 [música tensa] 556 00:21:01,550 --> 00:21:03,720 - Esto es ridículo, sinceramente. 557 00:21:03,790 --> 00:21:05,960 A metros de Calle Borbón, 558 00:21:06,060 --> 00:21:08,230 un dueño delirante 559 00:21:08,300 --> 00:21:11,970 dirigiendo un restaurante enorme. 560 00:21:12,000 --> 00:21:16,110 La comida era mala, pero luego El dueño está muy desconectado. 561 00:21:16,150 --> 00:21:18,320 Ella está a un millón de millas de distancia 562 00:21:18,380 --> 00:21:20,860 de hacer este lugar exitoso. 563 00:21:20,920 --> 00:21:23,930 Vale, escucha, seré honesto. 564 00:21:23,960 --> 00:21:27,200 Eso no estuvo bien. 565 00:21:27,270 --> 00:21:29,370 ¿Estoy realmente en Bourbon Street? 566 00:21:29,410 --> 00:21:33,650 uno de los más buscados rincones de Nueva Orleans? 567 00:21:33,650 --> 00:21:36,090 Estoy aquí para ayudar pero no puedo simplemente 568 00:21:36,150 --> 00:21:39,630 agita una varita mágica y bueno, simplemente sucede. 569 00:21:39,660 --> 00:21:42,200 Pero [bip] margarina en una ostra? 570 00:21:42,270 --> 00:21:43,570 ¿Me estás tomando el pelo? 571 00:21:43,600 --> 00:21:46,510 ¿Margarina, Nate, sobre una ostra? 572 00:21:46,570 --> 00:21:48,110 - Sí, eso es todo. Eso es lo que entiendo. 573 00:21:48,180 --> 00:21:49,350 Eso es lo que tengo que usar. 574 00:21:49,410 --> 00:21:50,650 - ¿Qué quieres decir? tienes que usar? 575 00:21:50,750 --> 00:21:53,690 - Eso es todo lo que tengo. No compro la comida. 576 00:21:57,630 --> 00:22:02,100 - En serio, ¿qué pasa? ¿El [bip] está pasando? 577 00:22:02,140 --> 00:22:04,510 ¿Cualquiera? 578 00:22:04,540 --> 00:22:07,250 Bonnie, ¿puedo tener ¿Cinco minutos con el equipo? 579 00:22:07,280 --> 00:22:08,620 - Seguro. 580 00:22:08,680 --> 00:22:09,950 - Porque siento que todos somos parado sobre cáscaras de huevo. 581 00:22:09,990 --> 00:22:11,760 ¿Sí? 582 00:22:14,260 --> 00:22:16,230 - El restaurante no le va bien, 583 00:22:16,270 --> 00:22:18,100 pero no es por mi culpa. 584 00:22:18,140 --> 00:22:20,270 estoy dandolo todo, 585 00:22:20,340 --> 00:22:22,750 y el personal no lo ve. 586 00:22:24,450 --> 00:22:27,420 - Está bien, me dijo antes. ella es práctica. 587 00:22:27,490 --> 00:22:29,290 Ella puede encargarse de la cocina. Ella puede ejecutar el-- 588 00:22:29,330 --> 00:22:30,330 - [risas] - No, ella sabe que no lo es. 589 00:22:30,360 --> 00:22:31,600 - Guau. - Ella vino a la cocina. 590 00:22:31,660 --> 00:22:33,570 una vez ella empezó ayudándome un poquito, 591 00:22:33,640 --> 00:22:35,170 y luego ella dijo, Dios mío, me tengo que ir. 592 00:22:35,200 --> 00:22:37,040 No puedo manejar esto. Estoy estresado. 593 00:22:37,080 --> 00:22:38,740 - Ay dios mío. 594 00:22:38,810 --> 00:22:42,150 Cuando ves que las cosas van mal, ¿le estás diciendo? 595 00:22:42,220 --> 00:22:43,450 - Ah, sí, Le contamos todo. 596 00:22:43,560 --> 00:22:46,290 Pero ella no escucha. Ella se niega a hacerlo. 597 00:22:46,360 --> 00:22:48,600 Seguimos diciéndole cómo nos sentimos, 598 00:22:48,630 --> 00:22:49,930 pero ella no quiere escúchalo. 599 00:22:49,970 --> 00:22:52,710 Su camino es el camino correcto, y eso es todo. 600 00:22:52,740 --> 00:22:55,110 - ¿Y cuántos de ustedes? estan de sueldo? 601 00:22:55,140 --> 00:22:56,580 - Sólo yo. - Sólo Nate. 602 00:22:56,650 --> 00:22:58,350 - ¿Le pagan como ¿un gerente general? 603 00:22:58,420 --> 00:23:00,960 - Gano $40 si Trabajo un turno de 8 horas. 604 00:23:01,020 --> 00:23:02,320 - ¿Un día? - Sí. 605 00:23:02,390 --> 00:23:05,160 - [pitido]. 606 00:23:05,200 --> 00:23:06,830 Hannah, ¿estás en un salario completo? 607 00:23:06,900 --> 00:23:09,210 - Si no tenemos clientes, No me pagan. 608 00:23:09,240 --> 00:23:10,880 - ¿Cuánto cuestas? ganando un dia? 609 00:23:10,910 --> 00:23:13,350 - Me fui de aquí sin nada antes. 610 00:23:13,380 --> 00:23:15,650 - ¿Después de un turno de día completo? - Mm-hmm. 611 00:23:17,820 --> 00:23:20,230 - No entienden del todo que suerte tienen 612 00:23:20,290 --> 00:23:22,000 tener tanta lealtad. 613 00:23:22,060 --> 00:23:24,070 Esto es injusto para ustedes. 614 00:23:24,100 --> 00:23:26,170 ¿Por qué sigues aquí? 615 00:23:26,210 --> 00:23:27,410 - Pensamos que era por un sueño. 616 00:23:27,440 --> 00:23:28,710 - Simplemente no queremos verlos fracasar. 617 00:23:28,740 --> 00:23:30,620 Como, han puesto mucho dinero en ello. 618 00:23:30,650 --> 00:23:32,990 - Cuando llegamos por primera vez, Fue como, está bien, es una familia. 619 00:23:33,020 --> 00:23:35,860 Y luego no sé, últimamente, no ha sido así. 620 00:23:35,930 --> 00:23:37,130 Realmente no es así. 621 00:23:37,190 --> 00:23:40,330 Y ahora hemos dicho si las cosas no cambian después de esto, 622 00:23:40,370 --> 00:23:43,610 todos nos vamos. 623 00:23:43,640 --> 00:23:46,010 Todos tenemos un plan B. 624 00:23:46,950 --> 00:23:48,620 - En un par de meses desde ahora, 625 00:23:48,690 --> 00:23:50,450 el Super Bowl está llegando a la ciudad. 626 00:23:50,490 --> 00:23:53,860 Y se acerca a medio billón de dólares 627 00:23:53,930 --> 00:23:54,960 a esta industria. 628 00:23:55,030 --> 00:23:56,770 Y esas dos o tres semanas podría ser suficiente 629 00:23:56,830 --> 00:23:59,110 para mantenerte en el negocio durante los próximos 12 meses. 630 00:23:59,140 --> 00:24:00,710 Es nuestra última oportunidad. 631 00:24:00,780 --> 00:24:03,250 Si no lo hacemos bien delante de eso-- 632 00:24:03,310 --> 00:24:04,520 - Iberville estará cerrado. 633 00:24:04,620 --> 00:24:06,320 - Y eso es lo que Estoy concentrado en. 634 00:24:06,350 --> 00:24:07,490 - Sí, señor. 635 00:24:07,560 --> 00:24:08,690 - voy a salir y conseguir clientes. 636 00:24:08,760 --> 00:24:10,490 quiero ver solo cómo funciona este lugar. 637 00:24:10,530 --> 00:24:12,370 Así que haz lo que lo haces normalmente. 638 00:24:12,400 --> 00:24:14,670 Gracias. - Gracias. 639 00:24:16,840 --> 00:24:19,310 - Para ver qué un servicio ocupado parece, 640 00:24:19,350 --> 00:24:22,420 He salido a la calle para conseguir clientes a través de las puertas. 641 00:24:22,490 --> 00:24:24,090 ¿Quieres comer algo? - Sí, claro. 642 00:24:24,160 --> 00:24:27,130 - Quedan literalmente 200 metros. Por otro lado, Cocina Iberville. 643 00:24:27,190 --> 00:24:28,400 Te veré allí. 644 00:24:28,430 --> 00:24:29,770 Cocina Iberville. Te veré adentro. 645 00:24:29,800 --> 00:24:30,970 Gracias. Se lo agradezco. 646 00:24:31,000 --> 00:24:32,670 Gracias. 647 00:24:32,740 --> 00:24:35,110 - Siendo que tendremos un restaurante completo, 648 00:24:35,140 --> 00:24:36,510 Estoy un poco nervioso por eso. 649 00:24:36,580 --> 00:24:38,650 Espero conseguir todos los platos. salir correctamente. 650 00:24:38,680 --> 00:24:41,360 ¿Cómo se compra lechuga iceberg? ¿Eso ya se está marchitando? 651 00:24:41,390 --> 00:24:42,860 Ese [bip] se ve desagradable. 652 00:24:42,930 --> 00:24:46,200 Pero como Bonnie no suministra yo con los ingredientes que necesito, 653 00:24:46,270 --> 00:24:48,170 Básicamente estoy configurado por el fracaso. 654 00:24:48,240 --> 00:24:50,580 - Reuní Algunos invitados, ¿vale? 655 00:24:50,640 --> 00:24:52,280 - Sí. - Entonces estará ocupado. 656 00:24:52,310 --> 00:24:54,180 Oh, [bip], clientes. 657 00:24:54,250 --> 00:24:56,020 Bienvenido. 658 00:24:56,050 --> 00:24:57,720 [música alegre] 659 00:24:57,760 --> 00:24:59,290 - ¿Están todos listos? con todo? 660 00:24:59,390 --> 00:25:00,800 - Sí. 661 00:25:00,830 --> 00:25:02,570 - ¿Cómo están, cariños? 662 00:25:02,600 --> 00:25:03,940 Todos pueden seguirme. 663 00:25:03,970 --> 00:25:06,310 Chef Ramsay definitivamente va a Ver algo de caos esta noche. 664 00:25:06,340 --> 00:25:07,370 - Mi nombre es Noemí. 665 00:25:07,440 --> 00:25:08,340 Seré camarera por hoy. 666 00:25:08,480 --> 00:25:10,680 - Pero creo que él también voy a ver el equipo 667 00:25:10,720 --> 00:25:12,490 trabaja junto con lo poco que tienen. 668 00:25:12,550 --> 00:25:15,060 - ¿Puedo hacer que empiecen? ¿Con algún aperitivo? 669 00:25:17,400 --> 00:25:19,170 - vamos a hacer el pepinillo encurtido. 670 00:25:20,030 --> 00:25:22,070 - quieres intentarlo ¿Las papas cajún? 671 00:25:24,040 --> 00:25:24,810 [la máquina zumba] 672 00:25:24,880 --> 00:25:26,480 - Encurtidos fritos, patatas cajún, 673 00:25:26,550 --> 00:25:27,880 taza de gumbo y bolas de boudin. 674 00:25:27,950 --> 00:25:29,620 - Saquemos esto. Vamos. 675 00:25:29,690 --> 00:25:31,120 - Ya vienen. [chisporroteando] 676 00:25:34,860 --> 00:25:36,600 - Iré a ponérselo a todos. [la máquina zumba] 677 00:25:36,630 --> 00:25:38,200 - Oye, tenemos más entradas. 678 00:25:40,270 --> 00:25:41,840 - Ah, ahí está. 679 00:25:41,910 --> 00:25:43,720 Buenas noches. - ¿Cómo estás? Camila. 680 00:25:43,780 --> 00:25:45,380 - Camille, encantado de verte. - Sí, es un placer. 681 00:25:45,450 --> 00:25:46,520 Es un placer conocerte. - Asimismo. 682 00:25:46,590 --> 00:25:48,490 ¿Cómo va el negocio? ¿Cómo va esto? 683 00:25:48,530 --> 00:25:50,560 - Fue un verano muy, muy malo. - Seguro. 684 00:25:50,600 --> 00:25:52,830 Estás cerca de un millón de dólares. 685 00:25:52,870 --> 00:25:55,770 - Sí, sí, sí. - En menores de 18 meses. 686 00:25:55,840 --> 00:25:58,480 Eso es mucho-- eso es mucho dinero. 687 00:25:58,540 --> 00:26:00,650 - Lo sé. Entonces trabajo a diario siete días a la semana. 688 00:26:00,720 --> 00:26:02,790 Y solo vengo una vez por semana. 689 00:26:02,820 --> 00:26:04,860 Pero esto siempre ha Ha sido un sueño mío. 690 00:26:04,920 --> 00:26:06,130 No necesariamente un restaurante, 691 00:26:06,160 --> 00:26:07,630 más que un concepto, para entretener. 692 00:26:07,730 --> 00:26:09,970 - Traje a estos clientes. en esta noche 693 00:26:10,000 --> 00:26:11,900 para ver cómo funciona este lugar. 694 00:26:11,940 --> 00:26:14,040 Voy a ponerme al día, y tal vez nos pongamos al día más tarde. 695 00:26:14,110 --> 00:26:14,880 - Realmente un placer. 696 00:26:14,940 --> 00:26:15,880 realmente un placer Para conocerte, Chef. 697 00:26:15,880 --> 00:26:17,150 - Asimismo. - Gracias. 698 00:26:17,180 --> 00:26:19,920 Necesitamos la experiencia del Chef Ramsay en este lugar, 699 00:26:19,990 --> 00:26:22,560 porque puse mucho dinero en este proyecto. 700 00:26:22,630 --> 00:26:26,100 Y no tenemos restaurante fondo alguno. 701 00:26:26,170 --> 00:26:27,400 Pero somos disciplinados. 702 00:26:27,470 --> 00:26:29,810 Aprendemos rápido. [risas] 703 00:26:29,870 --> 00:26:31,580 - Necesito una taza de gumbo, y necesito un boudin, 704 00:26:31,610 --> 00:26:32,650 y lo necesito sobre la marcha. 705 00:26:32,710 --> 00:26:33,880 - Sí, señora. 706 00:26:33,920 --> 00:26:35,280 Dame un segundo porque Tengo muchas ostras. 707 00:26:35,350 --> 00:26:36,650 - Sí, no hay prisa. 708 00:26:36,720 --> 00:26:38,690 Bueno, una especie de prisa. 709 00:26:38,760 --> 00:26:40,960 [música dramática] 710 00:26:41,030 --> 00:26:43,800 - Um, ¿estamos listos para poner en pedidos de entrada? 711 00:26:45,100 --> 00:26:46,740 - Están dentro. Deberían salir pronto. 712 00:26:46,810 --> 00:26:48,680 Lo siento mucho por eso. 713 00:26:48,740 --> 00:26:50,980 [la máquina zumba] - Oh, Dios. 714 00:26:54,160 --> 00:26:55,390 - Debería venir. 715 00:26:55,460 --> 00:26:56,930 La comida está dentro. Ya viene. 716 00:26:56,990 --> 00:26:59,030 - ¿Están saliendo las patatas cajún? 717 00:27:00,640 --> 00:27:01,800 Vamos, Sam. 718 00:27:01,840 --> 00:27:03,070 - Nos están golpeando 719 00:27:03,110 --> 00:27:05,580 como nunca lo hemos hecho sido golpeado antes. 720 00:27:05,610 --> 00:27:07,780 Ni siquiera en una noche ocupada hemos sido así. 721 00:27:07,820 --> 00:27:10,420 - Ya viene. Prometo. 722 00:27:19,610 --> 00:27:20,810 - Pez dorado Iberville y los frijoles rojos. 723 00:27:20,910 --> 00:27:22,080 - Pez dorado justo aquí. - Muy bien. 724 00:27:22,110 --> 00:27:23,850 los necesito frijoles rojos con eso. 725 00:27:23,880 --> 00:27:25,320 bonnie quien eres tu haciendo eso para? 726 00:27:25,350 --> 00:27:26,320 - Camila. 727 00:27:26,350 --> 00:27:27,450 - Ay dios mío. 728 00:27:27,520 --> 00:27:28,960 Estamos golpeados, 729 00:27:28,990 --> 00:27:31,900 y bonnie volvió aquí e hizo Camille jambalaya. 730 00:27:31,960 --> 00:27:33,830 Ninguna de nuestras mesas tengo comida todavía. 731 00:27:33,870 --> 00:27:35,970 - Gracias, cariño. - Aquí tienes, querida. 732 00:27:35,970 --> 00:27:39,310 - Pero Camille tiene su jambalaya. 733 00:27:39,380 --> 00:27:41,420 Oh, me enoja. 734 00:27:46,930 --> 00:27:49,170 - Estoy en el corazón de Barrio francés de Nueva Orleans 735 00:27:49,230 --> 00:27:51,000 en Cocina Iberville, 736 00:27:51,100 --> 00:27:52,870 donde servicio de cena está en marcha. 737 00:27:52,940 --> 00:27:55,710 - Ya viene, lo prometo. 738 00:27:56,510 --> 00:27:59,750 - Pero la única persona que come es la propietaria, Camille. 739 00:27:59,820 --> 00:28:02,960 [música tensa] 740 00:28:05,060 --> 00:28:06,200 - Teníamos el sabor de tres. 741 00:28:06,230 --> 00:28:07,640 y los dos capitanes Platters, ¿verdad? 742 00:28:07,700 --> 00:28:09,140 - Gracias. 743 00:28:13,980 --> 00:28:15,520 - Es súper salado. 744 00:28:15,590 --> 00:28:17,390 Y honestamente, sabe a viejo. 745 00:28:17,450 --> 00:28:19,160 - Sí. 746 00:28:34,560 --> 00:28:38,400 - Hombre, quiero decir, ahora lo entiendo. por qué este lugar está vacío. 747 00:28:38,430 --> 00:28:41,070 Es un [bip] desastre. No puedo creerlo. 748 00:28:41,100 --> 00:28:43,340 necesito ver la cocina para mí. 749 00:28:44,640 --> 00:28:47,880 La freidora es negra. 750 00:28:48,950 --> 00:28:50,820 ¿Cuándo fue la última vez? ¿Eso fue cambiado, Sammy? 751 00:28:51,560 --> 00:28:52,830 - Hace un mes. 752 00:28:52,860 --> 00:28:54,960 - Casi todo en nuestro menú está frito. 753 00:28:55,030 --> 00:28:57,170 Y porque bonnie no me compra aceite, 754 00:28:57,230 --> 00:28:59,870 Tengo que usar esa grasa sucia. o no tenemos nada. 755 00:28:59,940 --> 00:29:02,550 - Santo [bip], amigo. - Es repugnante. 756 00:29:02,610 --> 00:29:04,380 [chisporroteando] 757 00:29:06,090 --> 00:29:07,290 - Sí, señor. 758 00:29:12,160 --> 00:29:13,570 - Está bien, déjame ir. ese sabor a tres 759 00:29:13,630 --> 00:29:14,700 para poder correr con él. 760 00:29:14,770 --> 00:29:18,410 - La salsa dijeron es demasiado grumoso. 761 00:29:18,440 --> 00:29:20,050 Hola, ¿cómo están? 762 00:29:21,120 --> 00:29:22,720 - Está bien, entonces quieres otro. ¿Capitán Platter? 763 00:29:22,790 --> 00:29:24,320 - Por favor. 764 00:29:25,730 --> 00:29:26,960 - ¿Qué hay de malo en eso? - Está demasiado salado. 765 00:29:26,990 --> 00:29:28,900 - Demasiado salado. - Llevamos abiertos una hora. 766 00:29:28,970 --> 00:29:31,400 y solo cinco cosas ya han sido devueltos. 767 00:29:31,470 --> 00:29:32,970 - [pitido]. 768 00:29:48,800 --> 00:29:50,980 [trino de piano] 769 00:29:56,350 --> 00:29:59,360 ♪ Oh, cuando los santos ♪ 770 00:29:59,430 --> 00:30:01,400 ♪ Ponte a marchar ♪ 771 00:30:01,430 --> 00:30:05,170 ♪ Oh, cuando los santos empieza a marchar ♪ 772 00:30:05,240 --> 00:30:07,210 - Parece que estamos en un [bip] funeral. 773 00:30:07,270 --> 00:30:08,610 - Lo sé. 774 00:30:08,680 --> 00:30:11,250 Es muy aburrido y la gente no se queda. 775 00:30:11,320 --> 00:30:13,220 - Ay, mi señor. 776 00:30:13,250 --> 00:30:16,590 - ♪ Cuando los santos sigue marchando ♪ 777 00:30:16,660 --> 00:30:20,030 - Camille podría sonar como Louis Armstrong en su mente. 778 00:30:20,100 --> 00:30:23,980 - ♪ Sí, cuando los santos sigue marchando ♪ 779 00:30:24,010 --> 00:30:26,650 - Pero en mi opinión, debería Encuentra un pasatiempo diferente. 780 00:30:26,710 --> 00:30:27,950 [risas] 781 00:30:29,720 --> 00:30:33,030 [música dramática] 782 00:30:33,060 --> 00:30:36,030 - ¿Cuánto tiempo más con ¿Esas ostras asadas? 783 00:30:36,070 --> 00:30:37,670 - Ya terminaron. - ¿Vienen? 784 00:30:37,700 --> 00:30:39,140 - Los voy a sacar de la parrilla. Sí. 785 00:30:39,170 --> 00:30:40,440 - ¿Quieres que empiece a correr? 786 00:30:40,440 --> 00:30:41,640 - Sí, si sabes leer. ambos boletos. 787 00:30:41,710 --> 00:30:42,880 - Vamos a buscar la barra. 788 00:30:48,260 --> 00:30:49,860 - [pitido]. 789 00:30:51,000 --> 00:30:51,930 - Está bien. - Déjame ayudarte. 790 00:30:52,000 --> 00:30:53,630 Lo tengo. Ahí vamos. 791 00:30:53,670 --> 00:30:55,100 ¿Estás bien? 792 00:30:55,170 --> 00:30:56,310 - Me disculpo por eso. 793 00:30:56,340 --> 00:30:57,910 te vamos a tener dos más fuera. 794 00:30:57,940 --> 00:30:59,510 - ¡A Bonnie se le cayeron dos ostras! 795 00:30:59,580 --> 00:31:01,080 ¡Dos ostras más a la parrilla! 796 00:31:01,150 --> 00:31:02,990 - ¿Ella normalmente? ejecutar comida como esta? 797 00:31:03,050 --> 00:31:04,660 Ella ni siquiera puede llevar una bandeja [bip]. 798 00:31:04,690 --> 00:31:07,090 - No saca comida. 799 00:31:09,260 --> 00:31:11,870 - Allá. 800 00:31:11,900 --> 00:31:13,010 ¿Estás bien? 801 00:31:13,040 --> 00:31:14,080 - Sí. - ¿Está seguro? 802 00:31:14,140 --> 00:31:15,780 - Sí, es solo algo así como-- 803 00:31:15,780 --> 00:31:17,750 es agravante porque cualquier otro día, 804 00:31:17,780 --> 00:31:18,820 ella no estaría manejando comida. 805 00:31:18,850 --> 00:31:20,450 Pero viste que ella era haciendo correr la comida durante 10 minutos. 806 00:31:20,520 --> 00:31:21,460 - Sí. 807 00:31:21,460 --> 00:31:22,790 - Y ahora no lo sé. donde ella está. 808 00:31:22,860 --> 00:31:24,160 - Bien. - Ella se ha ido. Ella desapareció. 809 00:31:24,230 --> 00:31:25,600 - ¿Siempre está desapareciendo? ¿Así, Haley? 810 00:31:25,670 --> 00:31:26,870 - Sí, todo el tiempo. 811 00:31:26,930 --> 00:31:28,470 - ¿Pero adónde va? 812 00:31:28,540 --> 00:31:30,680 - Ahora no tengo suficiente ayuda. en la cocina, 813 00:31:30,740 --> 00:31:32,440 y tengo suficiente ayuda en el frente. 814 00:31:32,480 --> 00:31:33,810 - ¿Adónde ha ido? 815 00:31:33,880 --> 00:31:35,890 - Es como que apesta. 816 00:31:35,950 --> 00:31:37,860 - Puaj. [emitir pitidos]. 817 00:31:37,890 --> 00:31:39,560 - Cucaracha. 818 00:31:42,500 --> 00:31:45,040 Ay dios mío. 819 00:31:47,780 --> 00:31:49,880 - Sí. - [pitido]. 820 00:31:55,790 --> 00:31:57,600 [golpes] 821 00:31:57,630 --> 00:32:00,840 Dios mío. Maldito infierno. 822 00:32:00,870 --> 00:32:02,710 Nunca en mi mente ¿Alguna vez pensaré? 823 00:32:02,770 --> 00:32:03,940 lo mas fresco en un restaurante 824 00:32:03,980 --> 00:32:06,450 es una cucaracha subiendo por la pared. 825 00:32:06,480 --> 00:32:08,850 Incluso la cucaracha no quiere comer. 826 00:32:08,920 --> 00:32:10,690 La comida es así de mala. 827 00:32:10,720 --> 00:32:13,260 Santo [bip]. Esto es impactante. 828 00:32:13,290 --> 00:32:15,260 hay cucarachas corriendo por las paredes. 829 00:32:15,260 --> 00:32:16,900 Y tengo dos dueños que son absolutamente 830 00:32:16,970 --> 00:32:17,970 malditamente delirante. 831 00:32:18,000 --> 00:32:19,710 ¿Qué diablos está pasando? 832 00:32:19,810 --> 00:32:21,610 "Doctor" mi culo. 833 00:32:21,680 --> 00:32:23,010 Bueno, Nate. Sólo detente. 834 00:32:23,050 --> 00:32:24,150 Sammy, detente. 835 00:32:24,220 --> 00:32:25,620 - Sí, cocinero. - Detener. 836 00:32:25,720 --> 00:32:27,720 Para, para, para. 837 00:32:32,970 --> 00:32:35,240 - Está bien, Nate, detente. Sammy, detente. 838 00:32:35,300 --> 00:32:36,770 - Sí, cocinero. - Detener. 839 00:32:36,810 --> 00:32:38,580 Para, para, para. 840 00:32:38,610 --> 00:32:42,520 En Iberville Cuisine, las cosas Son peores de lo que pensaba. 841 00:32:42,590 --> 00:32:45,190 Nate, ¿dónde está el jabón? 842 00:32:45,260 --> 00:32:47,190 - Nunca hemos tenido jabón. Ahí dentro, Chef. 843 00:32:47,230 --> 00:32:49,330 - ¿Nunca has tomado jabón? - No, señor. 844 00:32:49,370 --> 00:32:52,040 - El gel de baño es lo que hay en nuestro dispensadores de jabón ahora mismo. 845 00:32:52,070 --> 00:32:53,470 - Ay dios mío. 846 00:32:53,510 --> 00:32:56,480 [música dramática] 847 00:32:58,220 --> 00:33:00,050 Ah, ahí está ella. 848 00:33:00,120 --> 00:33:01,720 Bonnie. - Sí. 849 00:33:01,760 --> 00:33:04,930 - ¿Lo sabes honestamente? ¿Qué [bip] estás haciendo? 850 00:33:05,000 --> 00:33:06,530 - necesito ayuda con este restaurante. 851 00:33:06,600 --> 00:33:08,400 - ¿Necesitas ayuda? 852 00:33:08,470 --> 00:33:10,470 - Necesito ayuda. 853 00:33:10,510 --> 00:33:12,480 - Tenemos que parar fingiendo esto. 854 00:33:12,550 --> 00:33:14,780 - No estoy fingiendo. Estoy tratando de aprender. 855 00:33:14,820 --> 00:33:16,650 Seguro que el proceso está mal. 856 00:33:16,690 --> 00:33:18,390 Es necesario mejorar nuestra alimentación. 857 00:33:18,420 --> 00:33:19,560 - ¿En serio? 858 00:33:19,630 --> 00:33:20,530 Me dijiste que aprendiste 859 00:33:20,590 --> 00:33:22,360 como hacer todo en este restaurante. 860 00:33:22,400 --> 00:33:24,200 Ni siquiera puedo encontrarte la mitad del tiempo. 861 00:33:24,240 --> 00:33:26,570 ¿Dónde está la entrada? ¿Tienes una entrada sin cita previa? 862 00:33:26,640 --> 00:33:28,640 - Lo hacemos. - ¿Me atrevo? 863 00:33:28,680 --> 00:33:30,350 [la puerta cruje] 864 00:33:30,410 --> 00:33:34,290 Dios mío, incluso el [bip] La puerta ni siquiera funciona. 865 00:33:34,320 --> 00:33:36,530 [emitir pitidos]. 866 00:33:36,590 --> 00:33:38,660 Ay dios mío. 867 00:33:38,700 --> 00:33:41,970 ¿Qué diablos hay aquí? 868 00:33:42,000 --> 00:33:44,980 [tos] Bonnie, solo huélelas. 869 00:33:45,040 --> 00:33:46,350 Apestan. 870 00:33:46,380 --> 00:33:47,950 - Deberían ser cubierto y fechado. 871 00:33:47,980 --> 00:33:50,090 - Se han ido. Huelen. 872 00:33:50,120 --> 00:33:51,360 - Eso fue muy frustrante. 873 00:33:51,390 --> 00:33:52,630 Dijo que los camarones estaban podridos. 874 00:33:52,660 --> 00:33:54,700 pero no va a ser enfermar a nadie. 875 00:33:54,730 --> 00:33:59,170 No es un riesgo. 876 00:34:00,040 --> 00:34:02,080 - ¿Qué es eso? 877 00:34:04,050 --> 00:34:06,990 ¿Qué [pitido]? 878 00:34:07,050 --> 00:34:09,160 ¿Qué tan viscoso es eso? 879 00:34:09,220 --> 00:34:11,760 - Estoy sirviendo de mala calidad. alimentos a los clientes. 880 00:34:11,800 --> 00:34:13,970 Y tengo miedo de que voy a enfermar a mis clientes, 881 00:34:14,070 --> 00:34:15,840 y luego eso solo vuelve a caer sobre mí. 882 00:34:15,870 --> 00:34:18,580 - ¿Qué es esto? 883 00:34:18,610 --> 00:34:20,450 - Espero que sean huevos. 884 00:34:20,520 --> 00:34:23,950 No estoy seguro de por qué hay agua ahí dentro. 885 00:34:24,020 --> 00:34:26,490 - [pitido]. 886 00:34:26,530 --> 00:34:29,770 El [bip] es este aquí para? 887 00:34:30,430 --> 00:34:32,610 - Santo [bip]. 888 00:34:33,970 --> 00:34:35,540 [emitir pitidos]. 889 00:34:38,520 --> 00:34:40,890 ¿Puedes ir a buscarme a Camille? - Absolutamente. 890 00:34:44,030 --> 00:34:45,230 Camila. 891 00:34:45,300 --> 00:34:47,030 - Los necesito a ustedes dos aquí ahora, por favor. 892 00:34:51,040 --> 00:34:54,150 Tu manejas enfermedades para ganarse la vida. 893 00:34:54,180 --> 00:34:56,620 - Sí, ajá. Absolutamente. 894 00:34:56,690 --> 00:34:59,760 - estas corriendo un negocio enfermo. 895 00:35:03,030 --> 00:35:06,470 Este lugar es [bip] como la peste. 896 00:35:09,280 --> 00:35:11,120 ¿alguna vez has estado ¿Detrás de la cocina aquí? 897 00:35:11,150 --> 00:35:13,050 ¿Has visto siquiera el desastre? 898 00:35:16,830 --> 00:35:18,030 Venga conmigo. 899 00:35:18,100 --> 00:35:19,260 Primero que nada-- - Sí. 900 00:35:19,300 --> 00:35:22,370 - --estamos friendo en aceite negro. 901 00:35:22,440 --> 00:35:26,210 Sammy dijo que eso era cambiado hace meses. 902 00:35:26,310 --> 00:35:28,180 Mira eso. 903 00:35:30,520 --> 00:35:31,890 Mirar. 904 00:35:31,920 --> 00:35:33,690 Tenemos agua caliente para descongelar... 905 00:35:33,730 --> 00:35:35,130 [pitido] infierno. 906 00:35:35,200 --> 00:35:36,800 Descongelar camarones. 907 00:35:36,870 --> 00:35:38,070 Y luego la gente están comiendo eso. 908 00:35:38,140 --> 00:35:39,310 - ¿Así se descongela? 909 00:35:39,340 --> 00:35:41,080 - No, no es así lo descongelas. 910 00:35:41,140 --> 00:35:42,580 [bip] amor. 911 00:35:42,610 --> 00:35:44,210 - Algunas de las cosas que el dijo 912 00:35:44,250 --> 00:35:46,220 Estoy completamente en desacuerdo. 913 00:35:46,250 --> 00:35:48,990 - [pitido]. 914 00:35:49,060 --> 00:35:50,330 Nada etiquetado 915 00:35:50,390 --> 00:35:52,830 solo comida y [bip] tirado aquí. 916 00:35:52,870 --> 00:35:54,000 ¿De cuándo es eso? 917 00:35:54,070 --> 00:35:56,510 - Jambalaya, Lo hice ayer. 918 00:35:56,570 --> 00:35:58,880 - ¿Ayer? Pon tu mano debajo. 919 00:35:58,950 --> 00:36:00,010 - Todavía hace calor. 920 00:36:00,050 --> 00:36:02,380 - Hace mucho calor. 921 00:36:02,450 --> 00:36:04,390 Comida muy caliente en el interior. 922 00:36:04,420 --> 00:36:05,720 - Se supone que Sé frigorífico, Bonnie. 923 00:36:05,790 --> 00:36:07,390 - [pitido]. 924 00:36:07,430 --> 00:36:08,800 - Lo pusieron ahí. 925 00:36:08,860 --> 00:36:10,600 No hagas eso. - Echa un vistazo a esto. 926 00:36:10,670 --> 00:36:13,240 Así que tenemos muy caliente jambalaya en la nevera 927 00:36:13,310 --> 00:36:15,380 y el pollo en agua tibia. 928 00:36:15,440 --> 00:36:16,480 Eres médico. Eres enfermera. 929 00:36:16,550 --> 00:36:19,350 Vamos, chicos. [pitido] infierno. 930 00:36:21,860 --> 00:36:23,230 Estoy en shock. 931 00:36:23,260 --> 00:36:24,260 - Es increíble. 932 00:36:24,330 --> 00:36:25,870 Eso me está asustando ahora mismo. 933 00:36:25,970 --> 00:36:28,240 - Este restaurante está supurando. 934 00:36:28,270 --> 00:36:30,240 - Sí. - Vine aquí para ayudarte, 935 00:36:30,310 --> 00:36:33,510 pero no puedo ayudar a dos dueños que están en negación. 936 00:36:33,610 --> 00:36:37,290 Y para un médico profesional. que maneja enfermedades, 937 00:36:37,350 --> 00:36:38,590 ¿Es así como corres? tu práctica? 938 00:36:38,660 --> 00:36:39,760 - No, no, no. En absoluto. 939 00:36:39,890 --> 00:36:43,170 - Sinceramente, estoy [bip] asombrado. No has matado a nadie. 940 00:36:43,230 --> 00:36:45,200 - No permitiré esto en mi práctica. 941 00:36:45,240 --> 00:36:47,980 - [bip] bandeja de pintura en la nevera. 942 00:36:48,010 --> 00:36:50,110 ¡Vamos! - Sí, pero no lo sé. 943 00:36:50,150 --> 00:36:51,150 Todo esto me sorprende ahora mismo. 944 00:36:51,250 --> 00:36:53,550 - Estás desperdiciando cientos de miles de dólares. 945 00:36:53,550 --> 00:36:55,420 - Lo sé. Lo sé. Duele mucho. 946 00:36:55,460 --> 00:36:58,160 - Estamos comprando producto comprado en la tienda, 947 00:36:58,200 --> 00:37:00,870 y estamos intentando para estafar a los clientes. 948 00:37:00,940 --> 00:37:03,040 ¿Es este tu sueño? 949 00:37:03,110 --> 00:37:04,680 - No, no, no, no, no. En absoluto. 950 00:37:04,740 --> 00:37:06,880 - Estos niños ni siquiera ganando $50 por día. 951 00:37:06,950 --> 00:37:09,180 Están en la cola del pan. Están luchando. 952 00:37:09,250 --> 00:37:12,420 Y estamos contentos sirviendo [bip]. 953 00:37:12,460 --> 00:37:15,200 Consigue todos esos clientes Sal de aquí y discúlpate. 954 00:37:15,260 --> 00:37:17,230 Y mírame. No le digas a tu personal que lo haga. 955 00:37:17,270 --> 00:37:19,840 Hazlo tú. Necesitas controlarte. 956 00:37:19,870 --> 00:37:23,280 Eso no es sentarse en un [bip] pedos de piano en tu trasero. 957 00:37:23,310 --> 00:37:24,780 Necesitas controlarte. 958 00:37:24,820 --> 00:37:27,020 - Desafortunadamente, ya no tendremos 959 00:37:27,050 --> 00:37:29,660 Más servicio esta noche. 960 00:37:29,730 --> 00:37:31,530 - [pitido]. 961 00:37:35,840 --> 00:37:37,610 - Increíble. 962 00:37:37,680 --> 00:37:40,750 Nunca, nunca, nunca presenciado algo tan malo. 963 00:37:40,810 --> 00:37:43,750 Honestamente, ni siquiera estoy Estoy muy seguro de que puedo ayudarlos. 964 00:37:43,850 --> 00:37:45,760 Están tan engañados, ha ido más allá 965 00:37:45,860 --> 00:37:51,270 porque ni siquiera pueden huele el suyo propio [bip]. 966 00:37:56,610 --> 00:37:58,450 - Desafortunadamente, ya no tendremos 967 00:37:58,520 --> 00:38:00,220 Más servicio esta noche. 968 00:38:00,290 --> 00:38:02,060 Así que si pudiera por favor ¿Se van todos? 969 00:38:02,060 --> 00:38:03,630 y me disculpo mucho. 970 00:38:03,660 --> 00:38:05,500 - En Cocina Iberville en Nueva Orleans, 971 00:38:05,570 --> 00:38:07,200 he tenido que cerrar el restaurante 972 00:38:07,270 --> 00:38:09,240 debido a una cocina supurante. 973 00:38:09,300 --> 00:38:11,080 Sólo una mirada en este [bip], 974 00:38:11,140 --> 00:38:13,210 puedes decir que mal funciona. 975 00:38:13,250 --> 00:38:15,220 - Gordon está [pitido] El trasero de Camille ahora mismo. 976 00:38:15,320 --> 00:38:17,250 - Es asqueroso, Camille. 977 00:38:17,320 --> 00:38:18,520 [emitir pitidos]. 978 00:38:18,590 --> 00:38:19,860 - Algo tiene hay que cambiarlo. 979 00:38:19,890 --> 00:38:21,830 - Esto no es una maniobra de curita. 980 00:38:21,900 --> 00:38:22,630 - Mm-hmm. 981 00:38:22,700 --> 00:38:24,130 - no quiero para volver allí. 982 00:38:24,200 --> 00:38:25,470 No quiero volver allí. 983 00:38:25,540 --> 00:38:27,340 Quiero decir, todo lo que podría salir mal esta noche 984 00:38:27,370 --> 00:38:29,910 salió mal esta noche. 985 00:38:29,980 --> 00:38:32,350 - Está bien. - [sollozos] 986 00:38:32,380 --> 00:38:35,460 - Eres un gran gerente. Tienes que saber eso. 987 00:38:35,490 --> 00:38:38,800 - Al final del día, 988 00:38:38,860 --> 00:38:41,400 no creo Estoy preparado para el éxito. 989 00:38:41,470 --> 00:38:43,710 Y apesta porque me hace 990 00:38:43,770 --> 00:38:45,410 sentirse como persona, Fallé. 991 00:38:45,510 --> 00:38:47,920 Y yo no-- No me gusta fallar. 992 00:38:47,980 --> 00:38:50,750 [música sombría] 993 00:38:50,820 --> 00:38:52,690 - [pitido]. 994 00:38:52,730 --> 00:38:57,270 - Espero con el Chef Ramsay. aquí que hay esperanza para nosotros. 995 00:38:57,330 --> 00:38:59,670 - Oh, hombre. [emitir pitidos]. 996 00:38:59,740 --> 00:39:03,310 - Pero después de esta noche, Simplemente no veo esperanza, no. 997 00:39:09,460 --> 00:39:12,330 - Esto, les pregunté. para limpiarlo la semana pasada. 998 00:39:12,400 --> 00:39:13,930 Y no se hizo. 999 00:39:13,970 --> 00:39:17,040 Sólo sigo haciendo y haciendo y hacer y no es suficiente. 1000 00:39:17,070 --> 00:39:18,280 - No, no, lo sé. 1001 00:39:18,880 --> 00:39:20,550 - ¿Puedo tener un-- ¿Puedo tener una reunión? 1002 00:39:20,610 --> 00:39:23,020 en el comedor, todos ustedes, por favor. 1003 00:39:24,190 --> 00:39:25,420 Rápidamente. 1004 00:39:25,460 --> 00:39:29,030 Hola servidores ven, por favor. 1005 00:39:32,440 --> 00:39:34,040 Me quedo sin palabras. 1006 00:39:34,110 --> 00:39:36,310 [música tensa] 1007 00:39:36,380 --> 00:39:38,450 ¿Tienes algo? que decir, bonnie? 1008 00:39:38,520 --> 00:39:42,060 - No, quiero decir, Me gustaría disculparme. 1009 00:39:42,120 --> 00:39:43,460 - ¿A quién? ¿A su personal? 1010 00:39:43,530 --> 00:39:45,830 - Al personal. 1011 00:39:45,930 --> 00:39:49,640 - Porque acabo de escucharte culpándolos. 1012 00:39:52,080 --> 00:39:54,050 - No, no los estaba culpando. 1013 00:39:57,150 --> 00:39:59,420 - Empieza a ser más honesto. 1014 00:39:59,460 --> 00:40:03,100 Apenas estamos aguantando a cualquier reputación. 1015 00:40:03,130 --> 00:40:05,840 Tienes que empezar a entender 1016 00:40:05,870 --> 00:40:08,140 lo que se necesita para administrar un restaurante, 1017 00:40:08,210 --> 00:40:11,720 no jugar a ejecutarlo, sin pensar en eso-- 1018 00:40:11,750 --> 00:40:16,030 funcionando correctamente un restaurante diariamente. 1019 00:40:16,090 --> 00:40:20,370 Dentro de unas semanas, el mayor evento deportivo del año 1020 00:40:20,400 --> 00:40:23,370 está descendiendo sobre tu barrio. 1021 00:40:23,440 --> 00:40:27,520 Eso es un salvavidas si lo haces bien. 1022 00:40:27,520 --> 00:40:31,420 Y, Camille, has puesto un millón de dólares más. 1023 00:40:31,460 --> 00:40:33,960 No puedes ser un socio silencioso eso entra 1024 00:40:34,030 --> 00:40:35,530 y se interpone en el camino. 1025 00:40:35,600 --> 00:40:37,600 Si estás dentro, estás dentro. Si estás fuera, estás fuera. 1026 00:40:37,640 --> 00:40:40,270 - No, absolutamente, sí. - ¿Estás dentro o fuera? 1027 00:40:40,310 --> 00:40:41,740 - Oh, estoy dentro. Tengo que hacerlo. 1028 00:40:41,780 --> 00:40:43,480 Quiero decir, nosotros... nosotros invertimos mucho en este lugar. 1029 00:40:43,550 --> 00:40:45,120 - ¿Pero estás "dentro"? 1030 00:40:45,180 --> 00:40:46,250 - Absolutamente. 1031 00:40:46,320 --> 00:40:47,660 - Tienes que ser sincero. 1032 00:40:47,690 --> 00:40:49,930 ¿Está eso claro? - Sí. 1033 00:40:49,990 --> 00:40:53,030 - Ahora, consigue tu restaurante limpio, 1034 00:40:53,100 --> 00:40:56,410 porque lo es Hay un desastre asqueroso ahí atrás. 1035 00:40:56,440 --> 00:40:58,280 ¿Está eso claro? - Sí, cocinero. 1036 00:41:02,920 --> 00:41:05,560 - lo quiero todo fuera de todo, 1037 00:41:05,590 --> 00:41:08,460 cada hielera, cada plato. 1038 00:41:08,530 --> 00:41:10,500 - Todos estos pasteles de cangrejo y hushpuppies saliendo? 1039 00:41:10,530 --> 00:41:13,140 - Todo lo que esté abierto, tirar a la basura. 1040 00:41:13,210 --> 00:41:14,980 - Está bien. 1041 00:41:15,080 --> 00:41:16,480 - Ana. 1042 00:41:21,760 --> 00:41:24,060 - La Sra. Bonnie necesita regresar. aquí sobre sus manos y rodillas. 1043 00:41:24,130 --> 00:41:26,800 Ella realmente solo esta caminando alrededor de no hacer nada. 1044 00:41:26,830 --> 00:41:28,970 - ¿Hubo otro? gel de baño aquí? 1045 00:41:29,040 --> 00:41:31,710 - Eh, no lo sé. Pregúntale a Bonnie, supongo. 1046 00:41:31,740 --> 00:41:34,550 estoy pensando y meditando y habiendo pensado 1047 00:41:34,580 --> 00:41:36,050 sobre lo que escuchamos hoy. 1048 00:41:36,090 --> 00:41:38,620 El chef Ramsay nos mostró las cosas que no sabemos. 1049 00:41:38,690 --> 00:41:40,830 Amo mi proyecto, y lo hago funcionar. 1050 00:41:40,860 --> 00:41:43,230 - Camille sigue jugando. su teléfono en la oficina. 1051 00:41:43,270 --> 00:41:45,670 - Pensé que estaba dentro. - Pensé que estaba totalmente de acuerdo. 1052 00:41:45,700 --> 00:41:47,780 - Hombre, será mejor que se lo digas. para meter su trasero aquí. 1053 00:41:47,810 --> 00:41:49,710 - Demasiado bueno para este tipo de trabajo. 1054 00:41:49,780 --> 00:41:51,980 El tamaño del [bip] los arrancó, 1055 00:41:52,020 --> 00:41:54,150 y todavía están sentado en esa oficina, 1056 00:41:54,190 --> 00:41:55,790 sin importarle nada. 1057 00:41:58,030 --> 00:41:59,870 - Sí. 1058 00:41:59,900 --> 00:42:02,440 - Realmente se nota ¿Qué está pasando aquí? 1059 00:42:09,050 --> 00:42:10,150 - ¿Camille se fue? 1060 00:42:10,190 --> 00:42:11,220 - Oh, hombre. 1061 00:42:11,290 --> 00:42:12,890 - Eso lo demuestra, hombre. 1062 00:42:12,930 --> 00:42:15,600 no se que mas para decirte. 1063 00:42:15,630 --> 00:42:18,000 [música dramática] 1064 00:42:18,040 --> 00:42:21,070 - Bonnie se ha ido. 1065 00:42:21,110 --> 00:42:23,350 Eso simplemente no es justo. No lo haré más. 1066 00:42:23,380 --> 00:42:24,480 - De nada. 1067 00:42:24,550 --> 00:42:25,680 Quiero decir, realmente ves 1068 00:42:25,720 --> 00:42:27,520 ¿A quién le importa realmente? sobre este lugar. 1069 00:42:27,590 --> 00:42:30,590 Los dueños ni siquiera pudieron estar aquí para ayudarnos. 1070 00:42:30,660 --> 00:42:34,030 Bonnie y Camille no Incluso coge una esponja. 1071 00:42:34,070 --> 00:42:37,580 Si nada cambia en ellos, Me fui. 1072 00:42:37,610 --> 00:42:41,880 así es todo el mundo en este restaurante. 1073 00:42:41,920 --> 00:42:43,890 - La próxima vez "Pesadillas en la cocina"... 1074 00:42:43,920 --> 00:42:45,790 Buenos días. ¿Cómo te sientes? 1075 00:42:45,820 --> 00:42:47,490 - Me quedé despierto limpiando por nosotros mismos. 1076 00:42:47,560 --> 00:42:49,600 - ¿Qué? ¿Qué estás haciendo? 1077 00:42:49,670 --> 00:42:51,770 - Quiero que pruebes de tu propia medicina. 1078 00:42:51,840 --> 00:42:53,470 Hola cocinero. Estoy hablando contigo. 1079 00:42:53,510 --> 00:42:54,740 Bonnie. 1080 00:42:54,780 --> 00:42:57,210 - Eres dueño de un restaurante pero no puedo cocinar una hamburguesa. 1081 00:42:57,250 --> 00:42:58,280 Eso es crudo. 1082 00:42:58,320 --> 00:43:00,750 - Eso es un [bip] asqueroso. [pitido] espectáculo. 1083 00:43:00,790 --> 00:43:03,560 Tíralo. Santo [bip]. 1084 00:43:03,630 --> 00:43:05,230 ¿Dónde está ella? - [bleep] está a punto de volverse real. 1085 00:43:05,260 --> 00:43:07,670 - Tu tiempo aquí ha terminado. 1086 00:43:07,670 --> 00:43:08,900 Saca el [bip] de aquí. 1087 00:43:08,970 --> 00:43:10,070 - Está bien. Bien. He terminado. 1088 00:43:10,140 --> 00:43:12,950 - Ay dios mío. Nunca esperé esto.