1 00:00:01,571 --> 00:00:03,674 - Gordon : Cette saison... - Oh mon Dieu ! 2 00:00:03,708 --> 00:00:06,847 - MasterChef se mondialise. - Bienvenue à tous. 3 00:00:06,880 --> 00:00:09,820 ...comme les meilleurs cuisiniers à domicile aux USA représentera 4 00:00:09,887 --> 00:00:12,157 quatre territoires à travers le monde. 5 00:00:12,157 --> 00:00:13,828 Asie-Pacifique ! 6 00:00:13,895 --> 00:00:16,199 - Ouais! - L'Europe ! 7 00:00:16,232 --> 00:00:19,640 - Amériques, bébé ! -Vive l'Afrique ! 8 00:00:19,706 --> 00:00:23,079 ... c'est "MasterChef : Gant mondial." 9 00:00:23,079 --> 00:00:25,652 Allons-y, bébé ! 10 00:00:25,718 --> 00:00:29,926 Faites quelque chose qui est totalement unique à votre culture et sur votre territoire. 11 00:00:29,960 --> 00:00:31,362 je fais une galette de bœuf jamaïcaine. 12 00:00:31,362 --> 00:00:33,367 Tout est si sud de l'Inde. 13 00:00:33,367 --> 00:00:35,104 - Nous faisons un kangourou. - Kangourou ? 14 00:00:35,170 --> 00:00:36,640 Australien, Australien, Australien ! 15 00:00:36,640 --> 00:00:38,043 Hé, hé, hé ! 16 00:00:38,077 --> 00:00:40,180 Pouvons-nous revenir au plat, s'il vous plaît ? 17 00:00:40,214 --> 00:00:42,519 Ces cuisiniers se battront des dents et des ongles... 18 00:00:42,552 --> 00:00:44,455 (en criant) 19 00:00:44,455 --> 00:00:47,261 - ...pour ne pas être mis sur le banc. - Un carton rouge. 20 00:00:47,328 --> 00:00:49,867 - Les deux : Oh mon Dieu ! - Je serais nerveux pour moi aussi. 21 00:00:49,934 --> 00:00:51,269 Ouf! C'était un bon gameplay. 22 00:00:51,336 --> 00:00:54,342 Parce que dans une compétition ce tapageur... 23 00:00:54,375 --> 00:00:57,616 - Ouais ! - ... tout le monde a le même objectif. 24 00:00:57,683 --> 00:00:59,084 (coups de sifflet) 25 00:00:59,118 --> 00:01:01,222 Nous embrassons la fièvre de la Coupe du monde 26 00:01:01,256 --> 00:01:03,226 ici dans la cuisine MasterChef. 27 00:01:03,260 --> 00:01:05,264 C'est une fête du début à la fin. 28 00:01:05,297 --> 00:01:08,971 - C'est un mariage royal. - Oh mon Dieu! 29 00:01:08,971 --> 00:01:11,109 Nick DiGiovanni ! 30 00:01:11,109 --> 00:01:12,979 Mais pas tout le monde peut supporter la chaleur. 31 00:01:13,013 --> 00:01:14,916 - Oh! - Éteignez-le ! 32 00:01:14,950 --> 00:01:17,254 - C'est éteint. Ils sont tous les deux partis. - Nous sommes en feu ( bip ), espèce d'idiot. 33 00:01:17,254 --> 00:01:20,962 C'est brut. C'est comme une pile de (bip) dans la poêle ! 34 00:01:20,995 --> 00:01:22,398 S'il te plaît! C'est fou ! 35 00:01:22,398 --> 00:01:24,703 - Changer! - Ça suffit. Aller. C'est assez. 36 00:01:24,736 --> 00:01:26,239 (bip), tranche-en un ! 37 00:01:26,272 --> 00:01:28,143 - Laisse-le, laisse-le, laisse-le ! - Mettez-le dans une assiette ! 38 00:01:28,176 --> 00:01:29,412 Je me sens dépassé. 39 00:01:29,445 --> 00:01:31,116 - (bip) - Tout va bien. C'est bon. 40 00:01:31,116 --> 00:01:33,252 Tu n'y arriveras pas. 41 00:01:35,023 --> 00:01:36,292 Je ne goûte pas le Vietnam dans ce plat. 42 00:01:36,325 --> 00:01:38,296 C'est tellement peu appétissant. 43 00:01:38,329 --> 00:01:40,200 C'était comme si J'ai oublié comment cuisiner. 44 00:01:40,267 --> 00:01:42,138 Vous n'allez pas nous tromper. 45 00:01:42,138 --> 00:01:44,441 - Ouf. Bonté. - Tu mangerais ça ? 46 00:01:44,509 --> 00:01:47,916 Je te connais tellement mieux que ça. 47 00:01:47,949 --> 00:01:51,791 Si tu te dis, "Je l'ai compris", vous allez conquérir. 48 00:01:51,791 --> 00:01:54,128 - Je n'ai pas peur. - Mais quand leur passion 49 00:01:54,161 --> 00:01:55,965 pour leur culture brille à travers... 50 00:01:55,998 --> 00:01:58,871 Je suis choqué que vous ayez fait ça. C'est assez incroyable. 51 00:01:58,938 --> 00:02:02,144 - (cris) - ...ces cuisiniers à la maison sera transformé.... 52 00:02:02,177 --> 00:02:04,549 - C'est un beau plat. - Merci, Chef. 53 00:02:04,549 --> 00:02:07,054 - ...dans le meilleur des cuisiniers amateurs.... - Vous avez réussi. 54 00:02:07,054 --> 00:02:09,091 ...cette cuisine a jamais vu. 55 00:02:09,158 --> 00:02:11,296 Cela me fait je veux aller au Maroc. 56 00:02:11,329 --> 00:02:13,366 Mais un seul revendiquera le titre... 57 00:02:13,433 --> 00:02:15,538 Vous avez mis les deux têtes et du cœur dans cette assiette. 58 00:02:15,571 --> 00:02:17,274 - Un incontournable. - Merci beaucoup. 59 00:02:17,307 --> 00:02:18,276 ...et tiens-toi au sommet 60 00:02:18,310 --> 00:02:19,278 du monde. 61 00:02:19,312 --> 00:02:20,648 C'est exceptionnel. 62 00:02:20,648 --> 00:02:22,150 Vous n'avez pas peur. 63 00:02:22,184 --> 00:02:26,025 Il s'agit de "MasterChef : Gant mondial." 64 00:02:26,058 --> 00:02:28,530 - Allons-y! - Waouh ! 65 00:02:42,091 --> 00:02:45,063 (applaudissements) 66 00:02:45,096 --> 00:02:48,036 - Oh mon Dieu ! - Ouah! Nous sommes là ! 67 00:02:48,069 --> 00:02:50,140 - Waouh ! - C'est tellement fou. 68 00:02:50,140 --> 00:02:53,847 - On est dans la putain Cuisine MasterChef en ce moment. - Ouah! 69 00:02:53,847 --> 00:02:56,587 - Regardez le panneau ! - Whoa, c'est fou. 70 00:02:56,654 --> 00:02:58,490 Afrique, Europe ! 71 00:02:58,490 --> 00:03:01,930 - Oh, mon Dieu, cette horloge est ça va être mon pire ennemi. - Oh mon Dieu. 72 00:03:01,997 --> 00:03:04,335 - Quoi de neuf, mec ? Nico, mon frère. Quel est ton nom? -Nico ? Je m'appelle Jeff. 73 00:03:04,335 --> 00:03:06,807 - Érin. Quel est ton nom? - Basia. 74 00:03:06,874 --> 00:03:08,277 - Ravi de vous rencontrer. -Daniel. Ravi de vous rencontrer. 75 00:03:08,343 --> 00:03:10,080 - Bon sang, ouais, mon frère. - D'où venez-vous? 76 00:03:10,147 --> 00:03:11,883 Où penses-tu, frérot ? Sentez ces cheveux, mon frère. Qu'en penses-tu? 77 00:03:11,917 --> 00:03:13,821 - Ça doit être, genre, Italien, européen. - Boum. 78 00:03:13,887 --> 00:03:16,693 - Quel est ton parcours ? - Euh, écossais. 79 00:03:16,727 --> 00:03:18,130 Oh, merveilleux ! 80 00:03:18,163 --> 00:03:20,935 (soupir) C'est génial. 81 00:03:20,935 --> 00:03:25,678 Je viens de Dallas, mais je représente l'Afrique et le Nigeria, mec. 82 00:03:26,613 --> 00:03:29,152 Être ici est un rêve devenu réalité. 83 00:03:29,218 --> 00:03:32,257 je suis trop excité en ce moment. Oh mon Dieu! 84 00:03:32,257 --> 00:03:35,030 C'est un tel honneur pour pouvoir représenter l'Inde. 85 00:03:35,063 --> 00:03:40,140 J'aime ma culture, et j'ai été élevé pour le partager avec d'autres personnes. 86 00:03:40,173 --> 00:03:42,311 L'Italie va pour gagner "MasterChef". 87 00:03:42,378 --> 00:03:44,916 L'Europe est connue pour sa gastronomie. Ils sont connus pour leurs saveurs. 88 00:03:44,950 --> 00:03:47,388 Ce n'est pas vraiment même une compétition à ce stade. 89 00:03:47,388 --> 00:03:50,528 Je suis là pour te dire ça En Jamaïque, nous sommes incroyablement confiants. 90 00:03:50,561 --> 00:03:52,966 Alors préparez-vous pour la compétition parce que je suis là pour gagner. 91 00:03:52,966 --> 00:03:56,640 Je veux plus ce tablier que tout ce que j'ai jamais fait essayé dans ma vie. 92 00:03:56,640 --> 00:03:58,443 Je suis prêt à cuisiner. Allons-y. 93 00:04:00,047 --> 00:04:02,417 - Ouh ! - Oh! 94 00:04:02,451 --> 00:04:04,656 - Oh mon Dieu! - Oh, claque ! 95 00:04:04,722 --> 00:04:09,131 (applaudissements) 96 00:04:09,131 --> 00:04:11,269 Oh mon Dieu ! 97 00:04:11,269 --> 00:04:13,406 -Gordon : Allons-y ! - (Tiffany rit) 98 00:04:20,420 --> 00:04:22,693 (criant, applaudissant) 99 00:04:22,693 --> 00:04:25,096 Gordon Ramsay vient de m'a donné un high-five ! 100 00:04:25,163 --> 00:04:26,833 - Qu'est-ce que c'est ? - Boum ! 101 00:04:29,305 --> 00:04:31,877 - (riant) - (applaudissements) 102 00:04:31,911 --> 00:04:33,313 - Waouh ! - Je sais! 103 00:04:33,346 --> 00:04:36,418 - Oh mon Dieu, moi ! - Waouh ! 104 00:04:36,452 --> 00:04:39,492 Bienvenue à tous au incroyable cuisine MasterChef. 105 00:04:39,559 --> 00:04:41,897 - Ouais! - Allez! 106 00:04:44,702 --> 00:04:46,606 Ce sera pas de saison ordinaire 107 00:04:46,606 --> 00:04:51,883 parce que nous sommes sur le point d'être témoins quelque chose de vraiment incroyable... 108 00:04:51,917 --> 00:04:57,260 la Coupe du monde a eu lieu ici même en Amérique du Nord. 109 00:04:57,327 --> 00:05:01,002 Et en l'honneur de ce tournoi emblématique, 110 00:05:01,002 --> 00:05:05,845 nous hébergeons le nôtre concurrence alimentaire mondiale. 111 00:05:05,912 --> 00:05:07,582 (murmure) 112 00:05:07,582 --> 00:05:10,788 Il s'agit de "MasterChef : Gant mondial." 113 00:05:10,821 --> 00:05:11,857 - Ouais! - Waouh ! 114 00:05:11,923 --> 00:05:13,927 Faisons-le! 115 00:05:13,927 --> 00:05:15,463 Ouais, allons-y ! 116 00:05:16,600 --> 00:05:19,740 Vous êtes chacun un ingrédient 117 00:05:19,773 --> 00:05:22,946 dans le grand américain creuset culturel. 118 00:05:23,012 --> 00:05:27,287 - Ouais! - Nous voulons donc que vous mettiez votre patrimoine 119 00:05:27,354 --> 00:05:29,391 - sur la carte MasterChef... - Et voilà. 120 00:05:29,425 --> 00:05:30,962 - Ouais! - Oui! 121 00:05:30,995 --> 00:05:32,497 Ouais! 122 00:05:32,531 --> 00:05:35,871 ...et prouve que tu peux repartez avec le titre... 123 00:05:35,938 --> 00:05:37,676 Tous : Ouais ! 124 00:05:37,743 --> 00:05:40,213 ...un quart de un million de dollars... 125 00:05:40,246 --> 00:05:42,752 (applaudissements) 126 00:05:42,752 --> 00:05:45,958 ...et ce trophée MasterChef. 127 00:05:45,958 --> 00:05:48,497 (acclamations et applaudissements) 128 00:05:48,531 --> 00:05:51,135 - Waouh ! - C'est à moi ! 129 00:05:51,169 --> 00:05:52,672 Maintenant, comme lors de la Coupe du Monde, 130 00:05:52,672 --> 00:05:55,511 ce "MasterChef : Gant mondial" 131 00:05:55,545 --> 00:05:58,182 - ça va être un sport d'équipe. - Ouh. 132 00:05:58,182 --> 00:06:02,792 Cette saison, nous aurons quatre territoires représentés. 133 00:06:02,792 --> 00:06:06,766 Nous avons les Amériques. C'est vrai. 134 00:06:06,800 --> 00:06:09,606 - Ouais ! - Waouh ! 135 00:06:09,606 --> 00:06:10,909 L'Afrique. 136 00:06:10,975 --> 00:06:14,415 (applaudissements) 137 00:06:14,415 --> 00:06:17,722 - L'Afrique ! - Oui ! 138 00:06:17,755 --> 00:06:18,757 Europe. 139 00:06:18,790 --> 00:06:19,993 (applaudissements) 140 00:06:19,993 --> 00:06:21,796 Whoo-whoo ! 141 00:06:21,830 --> 00:06:25,470 Et enfin, l'Asie-Pacifique, mesdames et messieurs. 142 00:06:25,538 --> 00:06:29,579 - (applaudissements) - Waouh ! 143 00:06:29,612 --> 00:06:33,587 Et tout comme la Coupe du Monde, la seule façon d'entrer 144 00:06:33,621 --> 00:06:36,560 c'est fini les tours de qualification. 145 00:06:36,560 --> 00:06:40,100 Seulement cinq cuisiniers de chaque territoire 146 00:06:40,133 --> 00:06:44,408 passera à la phase suivante de ce Gant Mondial. 147 00:06:44,441 --> 00:06:46,813 Ouais. 148 00:06:46,813 --> 00:06:49,452 La seule chose debout entre toi et le monde 149 00:06:49,452 --> 00:06:52,024 est votre plat signature. 150 00:06:52,091 --> 00:06:56,299 Préparez-nous tous des plats délicieux ça nous montre vraiment 151 00:06:56,365 --> 00:06:59,839 d'où tu viens, comment cela a façonné qui tu es aujourd'hui, 152 00:06:59,873 --> 00:07:01,610 et voir si cette influence mondiale 153 00:07:01,610 --> 00:07:07,688 peut faire de toi l'Amérique prochain MasterChef. Oui? 154 00:07:11,864 --> 00:07:14,970 Droite. Il est temps de voir lequel d'entre vous 155 00:07:15,036 --> 00:07:17,808 en gagnera un. 156 00:07:19,245 --> 00:07:22,818 - Ouh. - Un tablier emblématique MasterChef. 157 00:07:25,625 --> 00:07:28,462 C'est ma taille ! C'est ma taille. 158 00:07:28,496 --> 00:07:30,133 Et avec la qualification de ce soir, 159 00:07:30,167 --> 00:07:34,809 le territoire qui combattra car leurs tabliers sont d'abord... 160 00:07:39,485 --> 00:07:41,690 -Europe. Allons-y! - Waouh ! 161 00:07:41,756 --> 00:07:44,530 - Allons-y! - Oui! Oui! 162 00:07:44,563 --> 00:07:46,900 Les gars, en Europe, tu as 50 pays 163 00:07:46,900 --> 00:07:49,138 d'Albanie au Royaume-Uni. 164 00:07:49,171 --> 00:07:54,883 Accueil de plats emblématiques comme la spanakopita grecque, Paëlla espagnole, 165 00:07:54,883 --> 00:07:56,886 et évidemment le meilleur steak de tous, 166 00:07:56,886 --> 00:08:01,162 la bistecca fiorentina, le steak italien T-bone, non ? 167 00:08:01,162 --> 00:08:04,669 - N'oublie pas boeuf Wellington, Joe. - Ah. 168 00:08:04,703 --> 00:08:08,376 Droite. Ce soir, tu n'auras que 45 minutes 169 00:08:08,443 --> 00:08:11,917 pour cuisiner vos plats signatures ça te crie vraiment, 170 00:08:11,917 --> 00:08:15,223 et surtout, votre héritage européen. 171 00:08:15,256 --> 00:08:17,194 Tiffany : Pour s'en sortir ce gant mondial, 172 00:08:17,227 --> 00:08:21,435 tu devras obtenir un oui des trois juges. 173 00:08:21,468 --> 00:08:22,772 Et sans trois oui, 174 00:08:22,805 --> 00:08:25,844 tu vas partir cette cuisine les mains vides. 175 00:08:27,816 --> 00:08:29,920 Nous vous accompagnerons jusqu'au bout ces portes. 176 00:08:29,953 --> 00:08:32,391 La meilleure des chances à vous tous. A bientôt. 177 00:08:32,424 --> 00:08:33,994 - Bonne chance. - Bonne chance. 178 00:08:36,465 --> 00:08:38,102 (pas de dialogue audible) 179 00:08:38,135 --> 00:08:41,543 Ça va être excitant. Ils sont vifs. 180 00:08:41,576 --> 00:08:45,016 Je n'arrive pas à croire que nous soyons là. C'est incroyable. 181 00:08:46,754 --> 00:08:51,462 Je te dis quoi, c'est vraiment agréable d'être de retour avec vous les gars. 182 00:08:51,462 --> 00:08:52,631 - Ohh. - Merci. 183 00:08:52,698 --> 00:08:54,536 - Saison 16. - C'est donc aujourd'hui l'Europe. 184 00:08:54,569 --> 00:08:57,675 - Qu'en penses-tu? - Je pense commencer école culinaire. 185 00:08:57,675 --> 00:08:58,877 Tout ce qu'on nous a appris 186 00:08:58,944 --> 00:09:01,215 était basé sur les méthodes européennes. 187 00:09:01,248 --> 00:09:03,553 Ouais, mais soyons honnêtes, ça vient avec beaucoup 188 00:09:03,587 --> 00:09:05,658 de pression, représentant votre patrimoine culturel. 189 00:09:05,691 --> 00:09:08,864 Écoute, je veux voir non juste le dynamisme et la passion, mais l'authenticité. 190 00:09:08,897 --> 00:09:10,602 Il y a beaucoup de grands cuisiniers là-bas. 191 00:09:10,602 --> 00:09:11,770 Tiffany : Mais nous devons rester serrés. 192 00:09:11,837 --> 00:09:13,707 Nous n'avons que cinq tabliers ce soir. 193 00:09:13,740 --> 00:09:15,110 Ça va être un enfer d'une saison. 194 00:09:15,177 --> 00:09:17,982 Trois, deux, un. 195 00:09:22,759 --> 00:09:24,896 Waouh ! Du citron partout. 196 00:09:24,896 --> 00:09:26,633 Je m'appelle Julia, Je viens de Miami, en Floride, 197 00:09:26,633 --> 00:09:29,070 et je représente l'Italie, spécifiquement la Sicile. 198 00:09:31,743 --> 00:09:34,615 Je m'appelle Dan, Je viens d'Austin, au Texas, 31 ans, 199 00:09:34,649 --> 00:09:35,985 et je représente l'héritage de ma famille. 200 00:09:36,018 --> 00:09:38,523 Ils ont immigré de l'Union Soviétique. 201 00:09:38,590 --> 00:09:40,594 Mes parents sont venus aux États-Unis 202 00:09:40,628 --> 00:09:42,765 en tant que réfugiés politiques en 1988. 203 00:09:42,799 --> 00:09:44,401 J'ai appris à cuisiner avec ma mère. 204 00:09:44,435 --> 00:09:48,276 Nous avons trouvé la recette de ma grand-mère livre une fois qu'elle est décédée. 205 00:09:48,309 --> 00:09:51,114 Mon amour de la cuisine s'est développé de plus en plus avec le temps. 206 00:09:52,919 --> 00:09:55,489 - Merci, bébé. - Allons-y, Julia ! 207 00:09:55,489 --> 00:09:56,760 Allons-y, Julia ! 208 00:09:56,760 --> 00:09:59,532 - Allez, Julia. - Allez. 209 00:09:59,566 --> 00:10:01,503 Cela signifierait le monde à moi d'avoir un tablier, 210 00:10:01,503 --> 00:10:03,006 pour ma grand-mère, pour ma famille. 211 00:10:03,039 --> 00:10:04,676 Être ici, il ne s'agit pas seulement de moi, 212 00:10:04,743 --> 00:10:06,012 c'est perpétuer un héritage. 213 00:10:06,012 --> 00:10:08,383 Parce que ma grand-mère Veronica Cili 214 00:10:08,416 --> 00:10:10,721 était dans la saison six de "Maître Chef." 215 00:10:12,324 --> 00:10:15,931 Veronica : je dédie ceci dessert à ma petite-fille. 216 00:10:15,931 --> 00:10:19,104 Cette tarte, putain ! C'est bon ! 217 00:10:19,137 --> 00:10:20,675 - Waouh ! - Ouais! 218 00:10:20,708 --> 00:10:22,645 Ma grand-mère s'en sort très bien sur "MasterChef". 219 00:10:22,645 --> 00:10:24,916 Elle aurait dû y aller jusqu'au bout. 220 00:10:24,916 --> 00:10:26,520 Il y a une ligne de "Le Parrain" qui dit 221 00:10:26,553 --> 00:10:28,456 ne tourne jamais le dos contre la famille. 222 00:10:28,489 --> 00:10:30,661 Et c'est exactement pourquoi je suis ici, pour se venger de Mimi. 223 00:10:30,694 --> 00:10:34,569 - Elle est de mon sang. - Parfait. Regardez ça. 224 00:10:34,569 --> 00:10:37,509 (acclamations et applaudissements) 225 00:10:37,542 --> 00:10:38,877 Allons-y ! 226 00:10:41,684 --> 00:10:43,352 - Accueillir. - Salut. 227 00:10:43,352 --> 00:10:44,922 - Comment te sens-tu ? Le prénom est ? - Je m'appelle Dan. 228 00:10:44,956 --> 00:10:46,492 Dan, parle-moi du plat. Que fais-tu? 229 00:10:46,526 --> 00:10:48,496 je fais des blintzes au fromage avec une compote de mûres. 230 00:10:48,530 --> 00:10:51,335 - Je t'ai eu. - Alors ma famille a immigré de l'Union Soviétique. 231 00:10:51,368 --> 00:10:53,372 Biélorussie actuelle c'est de là que viennent mes parents. 232 00:10:53,405 --> 00:10:56,345 Beau. Et côté crêpes, qu'est-ce que tu as là-dedans ? 233 00:10:56,345 --> 00:10:58,884 - Parce que ça a l'air sympa. - Ce sont typiques Crêpes françaises. 234 00:10:58,951 --> 00:11:00,821 Je pensais qu'on allait jeter ça. Vous ne lancez pas ? 235 00:11:00,855 --> 00:11:02,157 Tu sais comment lancer ces choses, n'est-ce pas ? 236 00:11:02,157 --> 00:11:04,696 Je joue prudemment. 237 00:11:04,696 --> 00:11:05,965 Allez. Ce n'est pas le moment. 238 00:11:05,965 --> 00:11:08,102 Veux-tu le voir jeter une crêpe, oui ? 239 00:11:08,102 --> 00:11:11,342 Retournez-vous et faites-le correctement. Allez. Allons-y. Allez. 240 00:11:11,375 --> 00:11:16,619 - Allez. Voilà. Allons-y. Allez. Allons-y! - Merci. Merci. 241 00:11:16,619 --> 00:11:18,990 - Bonne soirée. Comment vas-tu? - Je suis tellement excitée de te rencontrer. 242 00:11:18,990 --> 00:11:21,362 Attends, attends une minute. Bonjour. 243 00:11:21,395 --> 00:11:22,965 - Euh, tu la connais en fait. - Tu te souviens de moi. 244 00:11:22,999 --> 00:11:24,835 - Vraiment ? - Tu devrais. 245 00:11:24,869 --> 00:11:27,575 - Je me souviens de ta tarte aux pommes. - Oui! Ma tarte aux pommes ! 246 00:11:27,608 --> 00:11:30,013 Oh, mon Dieu, moi. Véronique! 247 00:11:30,046 --> 00:11:33,385 Viens ici, ma fille. Content de vous voir. 248 00:11:33,419 --> 00:11:36,024 - C'est ton incroyable petite-fille. - Petite-fille. 249 00:11:36,024 --> 00:11:38,028 - C'est une étoile filante. - J'adore ça. 250 00:11:38,028 --> 00:11:41,869 Eh bien, parle-moi de toi. Quel est le plat et d'où vient-il ? 251 00:11:41,903 --> 00:11:43,406 je te fais Cannolis siciliens. 252 00:11:43,439 --> 00:11:46,011 J'adore ça. Et ces coquilles, super important. 253 00:11:46,045 --> 00:11:48,115 - 100%. Oui. - Et si c'est à moitié aussi bon 254 00:11:48,115 --> 00:11:49,986 comme quoi cette tarte aux pommes c'était il y a des années, crois-moi... 255 00:11:50,020 --> 00:11:52,490 - D'accord. Je prie. Merci. - Bonne chance, oui ? 256 00:11:53,794 --> 00:11:56,933 Allons-y! 257 00:11:57,000 --> 00:12:00,541 - Très bien, Je dois les construire. - D'accord. 258 00:12:00,608 --> 00:12:03,747 Ralentir. Ralentissez. 259 00:12:05,049 --> 00:12:08,222 Celui-ci est un peu oblong. 260 00:12:10,026 --> 00:12:14,535 Cinq, quatre, trois, deux, un ! 261 00:12:15,737 --> 00:12:19,244 - Waouh ! - Vous l'avez fait. Vous l'avez fait ! 262 00:12:26,660 --> 00:12:28,764 Entrez. Donnez-nous votre prénom, 263 00:12:28,797 --> 00:12:31,637 d'où tu viens, et parlez-nous du plat. 264 00:12:31,637 --> 00:12:33,172 Je m'appelle Dan, J'habite à Austin, au Texas, 265 00:12:33,172 --> 00:12:34,976 et je t'ai fait blintzes au fromage 266 00:12:35,043 --> 00:12:36,513 avec une compote de mûres. 267 00:12:36,580 --> 00:12:38,783 Je représente donc mon héritage juif russe. 268 00:12:38,817 --> 00:12:40,386 Et j'étais un mangeur vraiment difficile, 269 00:12:40,453 --> 00:12:42,925 mais quand ma grand-mère m'a fait des blintzes au fromage 270 00:12:42,925 --> 00:12:44,662 et je le mets sur la table, 271 00:12:44,696 --> 00:12:47,067 elle dirait, "Mange. Tu vas aimer ça." 272 00:12:47,067 --> 00:12:49,171 - "Manger." Allons-nous? - "Manger!" 273 00:12:49,171 --> 00:12:52,010 - Faisons-le. - "Tu dois manger maintenant." 274 00:12:53,446 --> 00:12:57,120 Visuellement, c'est joli, mais c'est incroyablement simple. 275 00:12:57,187 --> 00:12:59,992 Espérons qu'ils aient un goût incroyable. 276 00:13:07,206 --> 00:13:10,681 D'accord, souviens-toi, il te faut trois oui pour un tablier. 277 00:13:10,681 --> 00:13:12,083 Commençons donc par Gordon. 278 00:13:12,116 --> 00:13:14,154 Ouais, écoute, superbe exécution avec les crêpes, 279 00:13:14,221 --> 00:13:16,225 mais le remplissage, c'est très dense. 280 00:13:16,225 --> 00:13:18,496 Il faut juste une touche de douceur en plus 281 00:13:18,530 --> 00:13:20,232 juste pour le faire un peu plus intéressant. 282 00:13:20,266 --> 00:13:22,938 Ouais, j'adore la présentation du rouleau ici. 283 00:13:22,972 --> 00:13:25,210 Je veux dire, tout ça a l'air parfait, 284 00:13:25,210 --> 00:13:29,686 mais le fromage lui-même semble très crayeux. 285 00:13:29,719 --> 00:13:32,424 - Daniel, c'est non pour moi. - Ai-yah. 286 00:13:32,424 --> 00:13:33,827 J'ai aimé. 287 00:13:38,837 --> 00:13:42,210 - (la foule gémit) - C'est bon. Je t'aime. 288 00:13:43,880 --> 00:13:47,020 - Bonjour! Bienvenue, bienvenue, bienvenue. - Bonjour! 289 00:13:47,020 --> 00:13:49,859 - D'accord. - Je m'appelle Julia, je viens de Miami, 290 00:13:49,892 --> 00:13:52,130 et je vous ai fait les gars la sainte trinité des cannoli, 291 00:13:52,164 --> 00:13:55,971 et c'est tiramisu, pistache, et puis un cannoli classique. 292 00:13:55,971 --> 00:13:58,042 Maintenant, vous faites des cannolis à la maison ? Est-ce une recette familiale ? 293 00:13:58,109 --> 00:14:00,881 En fait, je possède ma propre entreprise de cannoli. 294 00:14:00,881 --> 00:14:02,718 - Oh! - Oui, oui. 295 00:14:02,718 --> 00:14:04,154 C'est donc à petite échelle en ce moment. 296 00:14:04,154 --> 00:14:05,857 Il vient de la cuisine de ma mère. 297 00:14:05,891 --> 00:14:07,528 Et en fait je suis allé en Sicile 298 00:14:07,561 --> 00:14:09,632 aller et essayer un tas de différentes saveurs, 299 00:14:09,665 --> 00:14:11,135 et puis c'est ce que j'ai trouvé. 300 00:14:11,168 --> 00:14:13,472 Alors tu l'as effectivement fait un voyage de recherche en Sicile. 301 00:14:13,540 --> 00:14:15,476 - Oui, c'est vrai. - Elle est très minutieuse, la jeune Julia. 302 00:14:15,544 --> 00:14:19,218 - Oh, j'adore ça. - Ouais, c'était l'argent de mon père, mais... 303 00:14:19,284 --> 00:14:22,156 - C'est incroyable. On va y jeter un oeil ? - Allons-nous? Oui. 304 00:14:23,894 --> 00:14:26,031 D'accord. 305 00:14:26,031 --> 00:14:27,835 -Tiffany : Ouf. - Ouah. 306 00:14:27,902 --> 00:14:29,270 Que s'est-il passé avec le placage ici ? 307 00:14:29,304 --> 00:14:31,542 Ouais, donc typiquement cannolis sont un dessert très humble, 308 00:14:31,576 --> 00:14:34,014 Je dirais, et j'essayais pour élever cela en quelque sorte. 309 00:14:34,014 --> 00:14:35,885 Cependant, avec le recul, J'aimerais en quelque sorte 310 00:14:35,918 --> 00:14:37,755 j'aurais je l'ai juste gardé classique. 311 00:14:37,789 --> 00:14:39,191 Je vais être honnête, je suis un peu découragé 312 00:14:39,224 --> 00:14:42,063 avec toutes ces petites éclaboussures et la garniture idiote. 313 00:14:42,063 --> 00:14:43,900 Ça n'a pas l'air très appétissant, n'est-ce pas ? 314 00:14:43,933 --> 00:14:45,303 C'est juste. 315 00:14:45,303 --> 00:14:48,375 J'espère qu'ils ont meilleur goût qu'ils en ont l'air. 316 00:14:59,231 --> 00:15:02,270 Gordon : J'espère qu'ils goûteront mieux qu'ils ne le paraissent. 317 00:15:02,337 --> 00:15:05,109 - C'est juste. - On essaie ? 318 00:15:10,521 --> 00:15:11,689 ( grognements ) 319 00:15:14,662 --> 00:15:17,802 Très bien, il t'en faut trois oui, pour avoir un tablier. 320 00:15:17,802 --> 00:15:19,806 Gordon, qu'en penses-tu ? 321 00:15:19,806 --> 00:15:21,341 La coquille est réellement cuite magnifiquement. 322 00:15:21,341 --> 00:15:23,345 - Merci. - C'est croustillant et cinglant à l'extérieur. 323 00:15:23,345 --> 00:15:26,251 Mais la saveur est là. Il n'y a pas deux façons d'y parvenir. 324 00:15:26,284 --> 00:15:29,258 Pour moi, c'est un oui absolu à un tablier. 325 00:15:29,291 --> 00:15:31,897 - Merci. - Un oui. 326 00:15:31,963 --> 00:15:33,166 J'ai déjà les larmes aux yeux. Oui. 327 00:15:33,199 --> 00:15:38,109 Quand j'ai mordu les cannoli à la pistache, ça m'a cassé, 328 00:15:38,109 --> 00:15:40,347 - mais de la meilleure des manières. - D'accord. 329 00:15:40,347 --> 00:15:43,152 Genre, j'étais si heureux que c'était croustillant. 330 00:15:43,219 --> 00:15:45,991 Les saveurs sont là. Ce n'est pas trop sucré. 331 00:15:45,991 --> 00:15:49,665 Euh, pour moi, c'est un oui. 332 00:15:49,698 --> 00:15:52,203 Oh mon Dieu. Vous avez les gars pour arrêter de faire ça. 333 00:15:53,874 --> 00:15:55,845 Eh bien, ça fait deux oui, jeune femme. 334 00:15:55,878 --> 00:15:58,116 - Joe, c'est de ta faute. - Ouh. 335 00:15:58,116 --> 00:16:00,987 Cela revient à l'italien pour les cannolis. 336 00:16:00,987 --> 00:16:02,390 C'est une chose difficile, les gars. 337 00:16:02,424 --> 00:16:04,562 Tu es jeune, tu sais ? C'est féroce là-bas. 338 00:16:04,595 --> 00:16:07,868 Donnez-moi la chance. Donne-moi la chance, et tu verras. 339 00:16:07,901 --> 00:16:09,103 Euh... 340 00:16:12,578 --> 00:16:15,851 Pour moi, c'est un oui. 341 00:16:15,851 --> 00:16:17,253 Merci les gars. Merci, merci, 342 00:16:17,287 --> 00:16:19,090 - merci, merci ! - Mettez le tablier. 343 00:16:19,892 --> 00:16:21,094 Gordon : Excellent travail. 344 00:16:23,399 --> 00:16:25,002 (soupir) 345 00:16:25,002 --> 00:16:28,510 Waouh ! Oh mon Dieu! 346 00:16:28,543 --> 00:16:31,047 Oh mon Dieu! Oh, oh ! 347 00:16:31,081 --> 00:16:33,185 Oh mon Dieu, oui ! 348 00:16:33,185 --> 00:16:35,222 J'ai un tablier blanc ! J'ai un tablier blanc. 349 00:16:35,289 --> 00:16:38,195 Je n'ai pas de mots. Je suis tellement, tellement excité. 350 00:16:38,228 --> 00:16:40,634 Tu vas me dépasser jusqu'au bout. 351 00:16:40,701 --> 00:16:42,437 Oh, ne pleure pas. Ne pleure pas. Ne pleure pas. Ne pleure pas. 352 00:16:42,437 --> 00:16:44,942 - C'était bien meilleur qu'ils en ont l'air. - Ah, 100 %. 353 00:16:44,942 --> 00:16:48,282 Combien de chefs de 20 ans tu sais que c'est parti le lieu de naissance de quelque chose ? 354 00:16:48,315 --> 00:16:50,887 - Heureusement surpris. - Quel début prometteur. 355 00:16:50,921 --> 00:16:53,258 J'ai hâte de voir qui sera le prochain. 356 00:16:58,035 --> 00:17:00,106 - Bon travail. Vous avez ceci. - Oh, hé ! 357 00:17:00,173 --> 00:17:02,043 - Oh ouais. Oh ouais. - (bavardages qui se chevauchent) 358 00:17:02,076 --> 00:17:03,546 - Allons-y. - Allons-y, Nico ! 359 00:17:03,546 --> 00:17:04,648 Allons-y, Nico ! 360 00:17:06,953 --> 00:17:08,556 Oh mon Dieu! 361 00:17:11,361 --> 00:17:14,201 Mais à l'intérieur, Je panique. 362 00:17:14,234 --> 00:17:16,640 Je fais juste très bien semblant. 363 00:17:16,706 --> 00:17:19,444 - Comment vont ces fruits de mer ? - Ça va bien. 364 00:17:19,444 --> 00:17:21,181 Ce plat est définitivement je vais me faire gagner un tablier aujourd'hui. 365 00:17:21,181 --> 00:17:23,118 Je pense qu'ils vont adorer. 366 00:17:23,152 --> 00:17:25,724 Ils vont se sentir comme s'ils étaient bien assis devant la plage, 367 00:17:25,758 --> 00:17:30,266 tu sais, en Espagne, et dégustation de paella aux fruits de mer. 368 00:17:31,468 --> 00:17:33,874 - Un goût percutant. - Ouais, percutant. 369 00:17:33,941 --> 00:17:35,242 Quand les gens pensent de la cuisine écossaise, 370 00:17:35,276 --> 00:17:38,984 ils pensent parfois juste que c'est de la nourriture frite, 371 00:17:38,984 --> 00:17:40,353 et je veux réfuter cela. 372 00:17:40,353 --> 00:17:42,423 Ils ont de beaux fruits de mer. 373 00:17:45,798 --> 00:17:47,968 - Oh ouais. Oh ouais. - Oh ouais. Oh ouais. 374 00:17:48,001 --> 00:17:49,471 - Fumer dans la cuisine. - Allons-y! 375 00:17:49,471 --> 00:17:52,277 Je m'appelle Nico. Je fais un risotto au vin rouge. 376 00:17:52,344 --> 00:17:53,880 Ce plat me vaudra un tablier 377 00:17:53,880 --> 00:17:55,884 parce que c'est comme moi sur une assiette, nord de l'Italie. 378 00:17:55,951 --> 00:17:57,086 Genre, je suis très fier du nord de l'Italie. 379 00:17:57,086 --> 00:17:58,222 Et c'est un risotto classique, 380 00:17:58,256 --> 00:18:01,028 donc Joe ne devrait pas se plaindre trop. 381 00:18:01,094 --> 00:18:04,200 (applaudissements) 382 00:18:08,008 --> 00:18:09,444 - Bonjour ! - Salut! 383 00:18:09,512 --> 00:18:11,114 - Salut. Aghata. - Quel est ton nom? 384 00:18:11,148 --> 00:18:12,918 -Aghata. Alors qu'est-ce que tu fais ? - Ouais. 385 00:18:12,952 --> 00:18:17,427 Je fais de l'arroz meloso avec fruits de mer et vivaneau sur le dessus. 386 00:18:17,460 --> 00:18:19,732 - Mmmm. - Donc ce serait un plat espagnol. 387 00:18:19,798 --> 00:18:21,468 Ouais, c'est un peu similaire à la paella, 388 00:18:21,535 --> 00:18:23,941 - mais avec plus de bouillon. - D'accord. 389 00:18:23,941 --> 00:18:27,848 - Quand es-tu venu en Amérique ? - Je suis venu à cause de ce type. 390 00:18:27,915 --> 00:18:30,520 - Bien sûr que ça l'était ! - Je suis d'abord arrivée au pair, et puis je l'ai rencontré. 391 00:18:30,520 --> 00:18:32,390 - Et je suis resté. - Ah. Pourquoi « MasterChef » ? Pourquoi maintenant ? 392 00:18:32,390 --> 00:18:33,994 Genre, qu'est-ce que ça fait ça veut dire pour toi ? 393 00:18:34,027 --> 00:18:35,964 J'adore cuisiner pour mes enfants et ma famille, 394 00:18:35,997 --> 00:18:38,970 - mais je pense que j'en ai plus à offrir et à partager. - D'accord. 395 00:18:38,970 --> 00:18:42,878 je goûterais la salinité dans l'arroz et vois si vous l'aimez ainsi. 396 00:18:42,945 --> 00:18:44,815 - C'est bon. Je pense que c'est bien. - Tu trouves que c'est bien ? 397 00:18:44,848 --> 00:18:47,020 - Ouais. - Même si nous décidons qui reçoit les tabliers, 398 00:18:47,053 --> 00:18:48,556 c'est tout ce qui compte, c'est ce que tu penses. 399 00:18:48,556 --> 00:18:51,027 - Bonne chance. - Merci beaucoup. 400 00:18:51,061 --> 00:18:52,296 - Merci à tous. - Merci. 401 00:18:52,330 --> 00:18:54,535 Salinité? Maintenant, je peux y goûter à nouveau. 402 00:18:55,570 --> 00:18:58,810 - Hé. Quel est ton nom? - Nico. 403 00:18:58,844 --> 00:19:01,314 - Qui sont ces mecs ? - Ce sont mes fans. 404 00:19:01,314 --> 00:19:03,554 - Ah, super mignon ! - Je vois. 405 00:19:03,554 --> 00:19:06,158 - Nico, qu'est-ce que tu cuisines ? - Je fais un risotto au vin rouge 406 00:19:06,191 --> 00:19:08,295 aux poires caramélisées et du gorgonzola. 407 00:19:08,295 --> 00:19:09,464 - Oh! - Ooh, très ambitieux. 408 00:19:09,464 --> 00:19:12,303 Est-ce un plat que tu as souvent ? 409 00:19:12,337 --> 00:19:13,472 Ouais, donc je viens de le nord de l'Italie. 410 00:19:13,472 --> 00:19:15,744 Tu vas parler italien pour moi aussi maintenant ? 411 00:19:15,778 --> 00:19:17,447 - Tu parles italien ? - Ouais, ouais, je parle couramment en italien. 412 00:19:17,447 --> 00:19:19,585 - De quoi d'autre parles-tu ? - Je parle espagnol et roumain, 413 00:19:19,585 --> 00:19:22,323 - et évidemment un peu d'anglais. - Ah ! Vous pouvez enseigner à Joe. 414 00:19:22,357 --> 00:19:23,860 - Joe, combien parles-tu ? - Beaucoup. 415 00:19:23,860 --> 00:19:25,229 - Nous sommes ici pour parler de Nico. - Je dis juste, 416 00:19:25,229 --> 00:19:26,331 Italien, italien, 417 00:19:26,364 --> 00:19:28,068 parlant beaucoup de langues. 418 00:19:28,101 --> 00:19:31,207 - Alors c'est... - Jeune ! Beau! 419 00:19:31,241 --> 00:19:33,179 Ressentez-vous un peu comment ça se passe en ce moment, Joe ? 420 00:19:33,212 --> 00:19:34,982 - Je ne ressens rien. - Il a des cheveux ! 421 00:19:35,049 --> 00:19:37,219 - Je suis... - (rires) 422 00:19:37,253 --> 00:19:40,226 Il a des cheveux pour nous deux. 423 00:19:40,226 --> 00:19:41,595 Alors voici quoi Mais je le ressens. 424 00:19:41,595 --> 00:19:43,232 - Ouais. - Cela fait beaucoup de liquide. 425 00:19:43,265 --> 00:19:45,470 Il y a le risque de faire éclater les grains. 426 00:19:45,504 --> 00:19:47,507 - Ouais. - C'est un plat délicat. 427 00:19:47,541 --> 00:19:50,213 Nico, fais attention. J'en prendrais un peu liquide. 428 00:19:50,213 --> 00:19:52,150 - C'est trop. - D'accord, ça a l'air bien. 429 00:19:52,217 --> 00:19:53,887 Joe : Tu as il restait neuf minutes. 430 00:19:53,920 --> 00:19:56,157 - Tu penses tu vas y arriver ? - Ouais, ouais. Positif. 431 00:19:56,224 --> 00:19:57,628 Pas si tu ne le fais pas faire un changement. 432 00:19:57,628 --> 00:19:59,464 - Bonne chance, Nico. - Goûtez, goûtez, goûtez. 433 00:20:03,272 --> 00:20:05,143 - (bip) - Tu es bon. Vous êtes doué. 434 00:20:05,176 --> 00:20:07,614 J'ai grandi en regardant "MasterChef" avec ma famille en Italie, 435 00:20:07,647 --> 00:20:10,486 et ne pas faire de cuisine italienne parfait pour Joe 436 00:20:10,486 --> 00:20:12,323 détruirait le monde pour moi. 437 00:20:15,229 --> 00:20:17,433 Condamner. C'est frustrant. 438 00:20:28,489 --> 00:20:30,694 Condamner. 439 00:20:30,694 --> 00:20:31,896 - Vous êtes doué. Vous êtes doué. - Tu as le temps. Tu as le temps. 440 00:20:31,896 --> 00:20:34,100 - Ne stresse pas. - Allez. 441 00:20:34,100 --> 00:20:36,539 J'en ai eu un peu trop stock quand je ne l'étais pas en faisant attention. 442 00:20:36,572 --> 00:20:38,309 C'est juste frustrant que ce n'est pas parfait. 443 00:20:38,375 --> 00:20:39,545 Parce que je sais que c'est... Je l'ai fait un million de fois 444 00:20:39,578 --> 00:20:42,150 - et c'est toujours parfait. - C'est bon. 445 00:20:42,150 --> 00:20:43,686 Nous l'avons eu. Nous l'avons eu. Ouais, c'est mieux. 446 00:20:43,686 --> 00:20:45,289 - C'est bien mieux. - Allons-y. 447 00:20:45,289 --> 00:20:47,426 Fais confiance à ce garçon, mon frère. Faites confiance au garçon. 448 00:20:47,426 --> 00:20:50,701 Je dois commencer à plaquer. Allons-y. 449 00:20:50,701 --> 00:20:54,441 - Très agréable. Parfait. - Oh, l'assiette est épuisée. 450 00:20:54,441 --> 00:20:57,246 Cette assiette a l'air bien. 451 00:20:57,246 --> 00:20:58,984 - Tu vas bien, Nico. Allons-y. Dernière ligne droite. - Allons-y, allons-y. 452 00:20:59,017 --> 00:21:04,194 - C'est le dernier. - Cinq, quatre, trois, deux, un ! 453 00:21:04,194 --> 00:21:06,765 - Allons-y! - Allons-y! 454 00:21:10,306 --> 00:21:11,642 Je t'aime. 455 00:21:15,717 --> 00:21:18,355 Bienvenue, jeune homme. Venez. 456 00:21:19,959 --> 00:21:22,496 Je m'appelle Nico, J'ai 21 ans et je viens de Milburn, New Jersey. 457 00:21:22,564 --> 00:21:24,735 - Et le plat, Nico ? - Le risotto au vin rouge 458 00:21:24,735 --> 00:21:27,373 aux poires caramélisées, sauge et gorgonzola. 459 00:21:27,440 --> 00:21:30,479 - Ouah. - Ce plat, il vient du réveil 460 00:21:30,479 --> 00:21:32,016 dans les montagnes du nord de l'Italie 461 00:21:32,049 --> 00:21:35,056 et je regarde mon grand-père mangez du gorgonzola au couteau. 462 00:21:35,122 --> 00:21:39,297 Malheureusement, il est décédé, et nous avons dû vendre la maison dans lequel il a grandi. 463 00:21:39,330 --> 00:21:42,403 Et gagner "MasterChef" me permettra de racheter cette maison. 464 00:21:42,470 --> 00:21:44,474 - Ouah. - Et en faire le restaurant 465 00:21:44,474 --> 00:21:47,313 - que je veux que ce soit. - J'adore ça. 466 00:21:47,347 --> 00:21:49,752 - On essaie ? - Ouais? 467 00:21:49,752 --> 00:21:53,492 - D'accord. - Bien sûr, nous savons en tout ces années de "MasterChef", 468 00:21:53,492 --> 00:21:55,630 le risotto est une bête délicate. 469 00:21:55,630 --> 00:21:59,370 Soit ça va marcher ou ça ne marchera pas. 470 00:21:59,370 --> 00:22:01,441 - On y va, les gars ? - Ouais. 471 00:22:07,187 --> 00:22:11,261 Alors, Nico, ce soir il te faut trois oui pour obtenir tes mains sur ce tablier. 472 00:22:11,261 --> 00:22:15,704 - Euh, Joe ? - C'est une chose intéressante. 473 00:22:15,771 --> 00:22:17,373 Quand tu étais je le cuisine là-bas, 474 00:22:17,373 --> 00:22:20,479 tu étais un peu en péril. 475 00:22:20,513 --> 00:22:22,651 je l'ai perçu comme étant trop liquide. 476 00:22:22,651 --> 00:22:26,525 Mais tout s'est vraiment bien passé en refroidissant un peu. 477 00:22:26,525 --> 00:22:30,299 Et je ne sais pas si tu es chanceux, intelligent ou bon, 478 00:22:30,333 --> 00:22:34,508 mais tu es juste vraiment étaient capables d'exécuter une chose c'est très, très difficile. 479 00:22:34,542 --> 00:22:38,549 Mais le sage est une mauvaise nouvelle. Viens ici, viens ici. 480 00:22:38,549 --> 00:22:40,085 Venez ici. Donne-moi ta main. Donne-moi ta main. 481 00:22:40,085 --> 00:22:41,689 Nous allons résoudre ce problème. Nous allons réparer ce plat. 482 00:22:41,689 --> 00:22:44,427 - Ouvre simplement ta main. - (bavardage sourd) 483 00:22:44,460 --> 00:22:46,097 - C'est parti. Prêt? - Je t'ai eu. 484 00:22:46,097 --> 00:22:48,101 D'accord? Tu caches ça, mets-le dans ta poche, 485 00:22:48,134 --> 00:22:51,074 faire comme si rien ne s'était produit, faire quelque chose avec. 486 00:22:51,074 --> 00:22:53,813 Nous avons maintenant un risotto parfait. Revenez-y. Chut. 487 00:22:53,813 --> 00:22:56,619 - (Tiffany riant) - Tu en as un gros... 488 00:23:03,600 --> 00:23:06,805 Les Italiens devraient pleurer. 489 00:23:06,839 --> 00:23:12,250 - Tiff, qu'est-ce que tu dis ? - J'adore la poire et le gorgonzola ensemble. 490 00:23:12,250 --> 00:23:16,290 Le sucré et le salé fonctionne vraiment très bien. 491 00:23:16,324 --> 00:23:20,032 Euh, pour moi, oui. 492 00:23:20,099 --> 00:23:24,107 Ooh, ça fait deux. Alors maintenant tu as juste besoin de Gordon. 493 00:23:24,107 --> 00:23:28,382 - Oui ou non ? - Euh, au niveau saveur, le riz est un maximum absolu. 494 00:23:28,415 --> 00:23:32,323 Mais je vais être honnête, il n'a pas besoin du sage parce que le gorgonzola 495 00:23:32,323 --> 00:23:33,593 c'est si gentil acidité et richesse. 496 00:23:33,593 --> 00:23:36,464 Tu es jeune, et je suis plus inquiet 497 00:23:36,464 --> 00:23:38,368 sur ce qui se passe après ça 498 00:23:38,435 --> 00:23:39,805 en termes de quoi vous êtes confronté. 499 00:23:39,805 --> 00:23:41,709 Alors, euh... 500 00:23:51,461 --> 00:23:52,831 (gémissant) 501 00:23:54,100 --> 00:23:55,369 Psyché ! 502 00:23:55,369 --> 00:23:59,077 - (applaudissements) - Allons-y ! 503 00:23:59,077 --> 00:24:01,615 (applaudissements) 504 00:24:01,615 --> 00:24:04,254 - Je viens de recevoir un tablier, bébé ! - Waouh ! 505 00:24:04,287 --> 00:24:06,793 - Allons-y! - Si je peux survivre cette audition, 506 00:24:06,859 --> 00:24:09,731 Je peux survivre à n'importe quoi défiez ce "MasterChef" me jette sur le chemin, 507 00:24:09,765 --> 00:24:11,502 et je vais seulement aller mieux à partir d'ici. 508 00:24:11,502 --> 00:24:13,806 - Il l'a fait ! - Oh, oh, oh, oh ! 509 00:24:13,873 --> 00:24:17,212 - Délicieux. - Et c'est parti de on dirait de la soupe... 510 00:24:17,279 --> 00:24:19,785 J'ai retiré le liquide, se sont réunis et cela a fonctionné. 511 00:24:19,785 --> 00:24:21,822 - Ouais. - L'un des meilleurs les risottos que nous avons mangés. 512 00:24:21,889 --> 00:24:25,596 - Bravo. - Deux tabliers baissés, il n'en reste que trois. 513 00:24:30,306 --> 00:24:34,781 - Bonne soirée. - Bonjour, bonjour. Accueillir. Fantastique. 514 00:24:34,781 --> 00:24:37,453 Je m'appelle Jocelyne. Je représente ici l'Écosse. 515 00:24:37,453 --> 00:24:41,127 - Ma mère vient d'Écosse. - L'Écosse. Et qu'est-ce que tu fais faire dans la vie ? 516 00:24:41,127 --> 00:24:43,131 Je suis un auteur de romans. 517 00:24:43,131 --> 00:24:44,802 - Ouh ! - D'accord. 518 00:24:44,802 --> 00:24:48,542 - J'adore les romans d'amour ! - Vous écrivez sur... 519 00:24:48,542 --> 00:24:51,248 la romance serait, comme, où les gens tombent amoureux 520 00:24:51,314 --> 00:24:53,954 - et avoir des relations ? - Oui, oui. Il y a un héros... 521 00:24:53,954 --> 00:24:56,825 - Tu n'es pas clair ? - Ce n'est pas clair pour moi. Ce n'est pas clair. 522 00:24:56,825 --> 00:25:00,600 Alors comment s'inspirer écrire des romans d'amour ? 523 00:25:00,667 --> 00:25:03,706 Je suis un romantique dans l'âme. Je pense que c'est facile pour moi 524 00:25:03,773 --> 00:25:07,179 être inspiré juste par les gens de ma vie. 525 00:25:07,213 --> 00:25:09,450 Seriez-vous inspiré écrire de la prose 526 00:25:09,518 --> 00:25:11,555 à propos de mon ami écossais ici présent ? 527 00:25:11,555 --> 00:25:13,960 - Oh d'accord. Euh... - (musique romantique jouée) 528 00:25:13,960 --> 00:25:19,404 "Je m'avance et je me mets mon plat posé, le cœur battant. 529 00:25:19,437 --> 00:25:22,577 En promenades, le chef Gordon Ramsay, 530 00:25:22,577 --> 00:25:25,550 chemise serrée sur l'ensemble sa formidable poitrine, 531 00:25:25,584 --> 00:25:29,190 des mèches dorées tombant imprudemment 532 00:25:29,190 --> 00:25:31,829 sur des yeux bleus perçants. 533 00:25:31,863 --> 00:25:34,067 - Ouh. - "Il a le goût..." 534 00:25:34,067 --> 00:25:35,603 - Ah. - Et? 535 00:25:35,603 --> 00:25:37,439 On peut s'arrêter là. C'est très bien. 536 00:25:37,439 --> 00:25:38,876 - Attends, non ! Je suis... - Continuez ! 537 00:25:38,943 --> 00:25:40,714 -Gordon : Non, non, non. - Je me demande... 538 00:25:40,747 --> 00:25:44,688 Évidemment, c'est de la romance avec une forte dose de fiction. 539 00:25:44,722 --> 00:25:46,726 Pouvons-nous revenir au plat, s'il vous plaît ? 540 00:25:46,726 --> 00:25:48,361 Dites-nous ce que vous avez fait. 541 00:25:48,395 --> 00:25:53,005 J'ai préparé un saumon croustillant avec un velouté de chou-fleur. 542 00:25:53,005 --> 00:25:56,912 - D'accord. - Visuellement, ça a l'air simple. Beaucoup de charme rustique. 543 00:25:56,979 --> 00:25:59,283 j'ai l'impression pendant que je le regarde, 544 00:25:59,283 --> 00:26:02,457 Je peux goûter les différents les textures de la peau croustillante, 545 00:26:02,524 --> 00:26:05,930 et puis évidemment cette onctuosité de le velouté en dessous. 546 00:26:05,997 --> 00:26:09,938 Droite. Voyons le cuisinier sur le saumon, d'accord ? 547 00:26:11,074 --> 00:26:12,644 Oh, s'il te plaît. 548 00:26:16,619 --> 00:26:17,921 Et c'est ce que tu voulais ? 549 00:26:28,308 --> 00:26:33,152 Droite. Voyons le cuisinier sur le saumon, d'accord ? 550 00:26:33,218 --> 00:26:34,988 Oh, s'il te plaît. 551 00:26:38,929 --> 00:26:41,234 - Et c'est ce que tu voulais ? - Oh. 552 00:26:41,301 --> 00:26:44,107 Alors malheureusement, vous pouvez voir qui n'est pas assez cuit, 553 00:26:44,107 --> 00:26:46,845 ce qui est vraiment dommage. 554 00:26:58,035 --> 00:27:00,339 Ça marche bien, le plat, c'est vraiment le cas. 555 00:27:00,339 --> 00:27:04,648 C'est vraiment dommage parce que nous aimons le saumon c'est rose. 556 00:27:04,681 --> 00:27:06,084 - Oui. Ouais. - Et malheureusement, comme vous le savez, 557 00:27:06,084 --> 00:27:09,090 le tien est froid et un peu cru au milieu. 558 00:27:09,090 --> 00:27:10,560 - Ouais. - Malheureusement, pour moi, c'est non. 559 00:27:10,560 --> 00:27:11,696 D'accord. 560 00:27:11,696 --> 00:27:13,566 - C'est une excellente idée, d'accord ? - Ouais. 561 00:27:13,566 --> 00:27:15,101 Et un succès continu avec cette écriture. 562 00:27:15,101 --> 00:27:16,672 - Ouais, absolument. - Merci. 563 00:27:16,672 --> 00:27:19,711 S'il te plaît, n'écris pas à propos de Gordon. 564 00:27:19,778 --> 00:27:21,047 D'accord. Merci. 565 00:27:21,114 --> 00:27:23,686 (la foule gémit) 566 00:27:23,686 --> 00:27:25,488 Je suis désolé, chérie. 567 00:27:25,523 --> 00:27:27,527 - Dommage qu'elle ne puisse pas faites bien cuire le poisson. - Ouais. 568 00:27:27,594 --> 00:27:30,800 - Quelle honte. C'est quelque peu peu romantique. - (Tiffany rit) 569 00:27:34,575 --> 00:27:35,843 Vous avez quatre minutes. 570 00:27:35,843 --> 00:27:39,384 Je suis si fier de représenter l'Espagne. 571 00:27:39,417 --> 00:27:42,724 Cette opportunité pour moi, ça veut dire tout 572 00:27:42,724 --> 00:27:45,730 parce que je suis né à Valence, en Espagne. 573 00:27:45,730 --> 00:27:47,867 Mon grand-père avait un restaurant. 574 00:27:47,867 --> 00:27:49,705 Regarder différentes générations 575 00:27:49,705 --> 00:27:51,676 des membres de ma famille travaillant là-bas, 576 00:27:51,709 --> 00:27:56,485 qui a contribué à faire qui je suis aujourd'hui en cuisine. 577 00:27:56,552 --> 00:27:59,791 - Vous êtes un patron. - Quoi? 578 00:28:01,127 --> 00:28:05,002 Après être devenue maman, J'ai eu du mal à trouver mon chemin. 579 00:28:05,002 --> 00:28:09,010 J'ai juste envie de quelque chose pour moi en tant que femme. 580 00:28:09,010 --> 00:28:14,086 Cinq, quatre, trois, deux, un ! 581 00:28:16,592 --> 00:28:17,728 Je pense que c'est assez bien. 582 00:28:17,761 --> 00:28:20,900 Le tablier pour moi serait une validation 583 00:28:20,933 --> 00:28:24,775 que ma passion pour la nourriture vaut la peine d'être poursuivi. 584 00:28:24,842 --> 00:28:27,012 - Entrez. - Salut. 585 00:28:27,045 --> 00:28:29,785 Donnez-nous votre prénom et parle-nous le plat, s'il vous plaît. 586 00:28:29,852 --> 00:28:32,991 Je m'appelle Aghata, né et élevé en Espagne, 587 00:28:33,024 --> 00:28:38,368 et aujourd'hui j'ai fait de l'arroz meloso avec des fruits de mer et du vivaneau. 588 00:28:38,368 --> 00:28:39,971 Allons-nous? 589 00:28:41,809 --> 00:28:43,011 J'adore le parfum sur ce plat. 590 00:28:43,044 --> 00:28:44,648 je peux sentir le safran d'ici 591 00:28:44,648 --> 00:28:45,951 sorte de floraison et de floraison. 592 00:28:46,017 --> 00:28:48,055 - Magnifiquement réalisé. - Visuellement c'est beau. 593 00:28:48,088 --> 00:28:50,927 C'est vraiment juste comme sauter de l'assiette. 594 00:28:50,927 --> 00:28:53,364 Allons-y. 595 00:28:55,402 --> 00:28:57,140 C'est magnifiquement cuit. 596 00:28:57,173 --> 00:28:58,776 Quel était l'assaisonnement sur le vivaneau ? 597 00:28:58,776 --> 00:29:00,647 - Juste du sel. - Mm-hmm. 598 00:29:00,647 --> 00:29:03,752 Le riz contient beaucoup d'assaisonnement et de saveur, 599 00:29:03,786 --> 00:29:06,123 donc je ne voulais pas pour vaincre cela. 600 00:29:11,936 --> 00:29:13,940 - Hmm. - Très bien, donc tu sais 601 00:29:13,940 --> 00:29:15,677 qu'il faut trois oui. 602 00:29:15,677 --> 00:29:17,814 S'il y en a un non, 603 00:29:17,814 --> 00:29:20,687 tu n'avances pas. 604 00:29:20,687 --> 00:29:22,824 Droite. Le riz est magnifiquement cuit. 605 00:29:22,824 --> 00:29:25,830 Juste au-dessus de l'al dente, ce qui est sympa. 606 00:29:25,830 --> 00:29:27,801 Le vivaneau, scintillant. 607 00:29:27,834 --> 00:29:29,671 En tant que cuisinier amateur, 608 00:29:29,671 --> 00:29:31,809 tu es espagnol de bout en bout. 609 00:29:31,842 --> 00:29:33,979 - Un oui catégorique de ma part. - Merci. 610 00:29:34,046 --> 00:29:36,853 Le fait que je goûte tous les fruits de mer dans le riz, 611 00:29:36,919 --> 00:29:38,957 Je veux dire, c'est savoureux. 612 00:29:38,957 --> 00:29:41,929 Et ensemble c'est une très belle combinaison. 613 00:29:41,963 --> 00:29:45,301 - Je pense que ce sera un oui. - Merci. 614 00:29:48,108 --> 00:29:52,917 Ce plat est très, très subtil. 615 00:29:54,320 --> 00:29:56,257 Et très, très élégant. 616 00:29:56,257 --> 00:30:00,533 Et son assaisonnement, ce n'est pas facile de faire un riz cuit dans un bouillon 617 00:30:00,567 --> 00:30:03,873 avec le poisson là-dedans et que tout soit ainsi, si raffiné. 618 00:30:03,939 --> 00:30:05,843 Merci. J'apprécie cela. 619 00:30:05,843 --> 00:30:08,115 - C'est un oui de ma part. - Merci beaucoup. 620 00:30:08,115 --> 00:30:11,120 -Gordon : Félicitations. - Tiffany : Trois oui. 621 00:30:11,120 --> 00:30:12,990 - Mets ça. - Merci. 622 00:30:12,990 --> 00:30:14,026 Gordon : Vraiment bien fait, en effet. 623 00:30:14,093 --> 00:30:16,598 - Ouais. - Cela signifie beaucoup. 624 00:30:25,148 --> 00:30:29,023 Mes enfants sont tout pour moi, et ils me manquent tellement. 625 00:30:29,023 --> 00:30:32,897 Mais c'est une opportunité qui change la vie. 626 00:30:32,897 --> 00:30:34,901 Et tu sais, J'ai tellement plus à montrer. 627 00:30:34,935 --> 00:30:36,638 - Délicieux. - Elle sait ce qu'elle fait. 628 00:30:36,705 --> 00:30:38,842 - Vraiment bien, en effet. -Vive l'Espagne. 629 00:30:38,876 --> 00:30:41,347 - Trois tabliers baissés, deux restants. - Il en reste deux. 630 00:30:51,234 --> 00:30:54,574 (applaudissements) 631 00:30:54,574 --> 00:30:58,048 Oh, mon Dieu. C'est tellement incroyable de représenter L'Europe et la Grèce. 632 00:30:58,048 --> 00:31:00,920 Je représente la Pologne ! 633 00:31:00,920 --> 00:31:04,728 - Allons en Pologne. - Waouh ! 634 00:31:04,761 --> 00:31:07,332 - Allez, bébé, tu as compris. - Babciu serait fier, mec. 635 00:31:07,332 --> 00:31:10,774 - Babciu serait si fier. - Ma grand-mère bien-aimée 636 00:31:10,774 --> 00:31:13,077 que j'appelle Babciu, elle venait de Pologne. 637 00:31:13,144 --> 00:31:15,583 Elle a survécu aux horreurs de la Seconde Guerre mondiale 638 00:31:15,583 --> 00:31:18,187 avant de venir aux États-Unis et commencer une nouvelle vie ici en tant qu'Américain. 639 00:31:18,187 --> 00:31:21,327 Donc je suis très, très fier et heureux d'être représentant la Pologne aujourd'hui. 640 00:31:21,327 --> 00:31:25,302 Ma grand-mère, mon bébé, je serais extrêmement fier de moi 641 00:31:25,335 --> 00:31:28,074 parce qu'elle sait que cette fille polonaise 642 00:31:28,074 --> 00:31:32,082 je peux cuisiner des choses méchantes, délicieuse cuisine polonaise! 643 00:31:32,082 --> 00:31:34,219 - Ça va très bien, bébé. - Faisons-le. 644 00:31:34,219 --> 00:31:36,959 - Allons-y, Ted. - Je fais du pita ici. 645 00:31:36,992 --> 00:31:40,232 Mon parcours culinaire remonte grandir dans une maison 646 00:31:40,232 --> 00:31:42,235 où une maman grecque toujours cuit. 647 00:31:42,235 --> 00:31:43,939 Et puis une fois que j'ai eu une famille, 648 00:31:43,973 --> 00:31:45,810 Je voulais partager avec eux 649 00:31:45,810 --> 00:31:48,583 les plats grecs sur lequel j'ai grandi. 650 00:31:48,616 --> 00:31:51,087 Gardant un œil sur notre époque, un peu comme à la maison. 651 00:31:51,120 --> 00:31:53,325 Tu as un enfant qui arrive, un enfant y va. 652 00:31:53,358 --> 00:31:54,961 Je dois atterrir pour le dîner en plein milieu. 653 00:31:54,961 --> 00:31:59,336 Mec, ça sent bon ! Droite. Bonne soirée. 654 00:31:59,370 --> 00:32:01,975 - Quel est ton nom? - Bonjour! Basia. 655 00:32:01,975 --> 00:32:04,113 Basia ? Hé... elle... 656 00:32:04,113 --> 00:32:05,115 Hé, comment vas-tu, Michael ? Est-ce que tu es bon ? 657 00:32:05,115 --> 00:32:06,250 Je vais bien. Comment vas-tu? 658 00:32:06,284 --> 00:32:09,190 L'épouse de Michel de la saison 11. 659 00:32:09,223 --> 00:32:10,092 Oui. 660 00:32:10,125 --> 00:32:12,395 Base : Va chercher ce tablier ! 661 00:32:12,395 --> 00:32:15,770 - Mon plat signature est un gâteau au crabe végétalien. - Êtes-vous végétalien? 662 00:32:15,837 --> 00:32:18,074 - Oui je suis. - Pouvez-vous cuisiner non végétalien ? 663 00:32:18,108 --> 00:32:20,446 Je n'ai pas été végétalien pendant 45 ans. 664 00:32:20,446 --> 00:32:24,755 Vous l'avez compris ! Aah ! Oh! 665 00:32:24,788 --> 00:32:28,996 Content de te revoir. Alors pourquoi maintenant, saison 16 de "MasterChef" ? 666 00:32:28,996 --> 00:32:31,869 Parce que c'est... Je représente la Pologne, bien sûr. 667 00:32:31,869 --> 00:32:33,806 Mm-hmm. J'adore ça. Quel est le plat, s'il vous plaît ? 668 00:32:33,806 --> 00:32:37,413 - Golumpki polonais, qui est du chou farci. - Ouah. 669 00:32:37,413 --> 00:32:39,283 C'est délicieux. Je ne peux pas arrêter de les manger. 670 00:32:39,317 --> 00:32:41,287 Nous arrivons presque à la moitié du chemin. Ne les rendez pas trop gros. 671 00:32:41,287 --> 00:32:43,024 - Bonne chance. Ouah! - Merci beaucoup. Merci. 672 00:32:43,024 --> 00:32:46,196 Dépêche-toi. Faites-les entrer. Vous avez ceci. 673 00:32:46,263 --> 00:32:49,037 - C'est du showbiz, bébé. - (rires) 674 00:32:49,037 --> 00:32:51,073 -Gordon : C'est vrai. Mon homme. - Bonjour, bonjour. 675 00:32:51,106 --> 00:32:54,246 - Quel est ton prénom ? - Je m'appelle Jeff, et je viens de Boston. 676 00:32:54,279 --> 00:32:58,254 Aujourd'hui je cuisine une cotolette avec une spatule aux herbes. 677 00:32:58,287 --> 00:33:00,292 - Du porc, tu sais, est très impitoyable. - Oui. 678 00:33:00,292 --> 00:33:02,162 Comment vas-tu empêcher ça vient de sécher ? 679 00:33:02,162 --> 00:33:04,433 Je le cuisine très doucement, juste assez pour que ce soit croustillant 680 00:33:04,433 --> 00:33:06,170 - et c'est toujours sympa et tendre à l'intérieur. - Aimer. 681 00:33:06,204 --> 00:33:07,841 - D'habitude, je réussis. - Eh bien, je croise les doigts. 682 00:33:07,841 --> 00:33:10,212 - Faire chanter ce plat, oui ? - Je le ferai absolument, Gordon. 683 00:33:10,279 --> 00:33:12,850 Ok, le meilleur de la chance, oui ? Allez. 684 00:33:12,850 --> 00:33:14,922 - Allons-y! Allons-y, allons-y. - Merci à tous. 685 00:33:14,955 --> 00:33:17,459 J'ai cloué la frite. Vous faites du bon travail. 686 00:33:17,459 --> 00:33:19,463 - Salut, chef. - Bonne soirée. Bienvenue chez "MasterChef". 687 00:33:19,463 --> 00:33:21,100 - Comment vas-tu? - Merci. Je suis génial. Voici ma femme Tina. 688 00:33:21,167 --> 00:33:23,706 - Tina et ça ? Ted. -Ted. 689 00:33:23,739 --> 00:33:26,945 - Parlez-moi du plat. - Je fais un souvlaki aux crevettes avec une feta fouettée. 690 00:33:26,978 --> 00:33:30,753 Alors nous allons les mettre brochettes, et j'y vais utiliser la fonte. 691 00:33:30,820 --> 00:33:32,724 Comme ce plat est bon sur une échelle de un à dix ? 692 00:33:32,724 --> 00:33:34,862 - Il est dix heures. C'est fantastique. Je l'aime. - Il est dix heures ? 693 00:33:34,862 --> 00:33:37,133 - Et pourquoi cette année, saison 16 ? C'est une question difficile. - Pourquoi cette année ? 694 00:33:37,166 --> 00:33:40,004 Oh, le Gant Mondial. Je veux montrer comment les Grecs prends soin de l'Amérique. 695 00:33:40,004 --> 00:33:44,013 J'adore ça. J'ai beaucoup d'amis grecs. Ils savent faire la fête. 696 00:33:44,013 --> 00:33:47,219 Oh mon Dieu. Notre maison n'est pas seulement "Mon gros mariage grec." 697 00:33:47,219 --> 00:33:49,925 - C'est mon gros gros dimanche grec moyen. - J'adore ça. 698 00:33:49,992 --> 00:33:53,899 Nous commençons une fête grecque, nous mettons fin à une fête grecque. C'est un grand vieux opa ! 699 00:33:53,932 --> 00:33:56,906 - Allez! Allez! - Allez! Faisons une pause quelques assiettes en ce moment. 700 00:33:56,906 --> 00:33:58,842 - Tu es prêt ? - Non, non, attends-moi ! Prenons un peu d'énergie 701 00:33:58,876 --> 00:34:02,315 - dans la chambre. Prêt? - Sommes-nous vraiment en train de casser une assiette ? 702 00:34:02,382 --> 00:34:04,588 Oups ! 703 00:34:04,655 --> 00:34:05,589 Droite! Allons-y! 704 00:34:05,656 --> 00:34:06,958 Oups ! 705 00:34:06,992 --> 00:34:09,363 Regardez le cuisinier sur ces crevettes, d'accord ? 706 00:34:09,363 --> 00:34:12,102 Enlevez-les 30 secondes plus tôt et arrosez-les également. 707 00:34:12,102 --> 00:34:15,074 Allons-y, Ted. Allons-y. 708 00:34:17,246 --> 00:34:19,116 Ted : Je prends un risque aujourd'hui en faisant des crevettes. 709 00:34:19,116 --> 00:34:21,387 Les crevettes peuvent trop cuire très rapidement. 710 00:34:21,387 --> 00:34:23,357 Nous allons le laisser allumé juste un peu plus longtemps. 711 00:34:23,391 --> 00:34:27,233 Mais cette assiette est bien plus que juste quelques crevettes, quelques tomates. 712 00:34:27,299 --> 00:34:31,107 - Ça a l'air génial. - Cette assiette rassemble tant de générations 713 00:34:31,107 --> 00:34:33,378 de moi, ma mère, tout le monde avant nous. 714 00:34:33,378 --> 00:34:38,187 Cinq, quatre, trois, deux, un ! 715 00:34:40,125 --> 00:34:43,431 - Vous l'avez fait. Bon travail, bébé. - Merci. Ouf! 716 00:34:43,498 --> 00:34:45,969 C'est un peu angoissant.... 717 00:34:46,003 --> 00:34:47,405 - D'accord, c'est parti. - Bonne chance. 718 00:34:47,405 --> 00:34:50,144 ... mais je me sens tellement en confiance parce que j'apporte 719 00:34:50,144 --> 00:34:54,219 les juges en Grèce avec mon seul plat simple. 720 00:34:56,023 --> 00:34:57,492 Gordon : Entrez. 721 00:34:59,430 --> 00:35:01,835 Je suis Ted de Chicago, Illinois, 722 00:35:01,869 --> 00:35:05,442 Je représente la Grèce, et j'ai fait un souvlaki aux crevettes 723 00:35:05,509 --> 00:35:08,749 avec une feta fouettée et un pita frais fait maison. 724 00:35:08,749 --> 00:35:11,153 Allons-y. D'accord. 725 00:35:11,153 --> 00:35:13,157 Oh, je trouve que ça a l'air bien ! Très invitant. 726 00:35:13,157 --> 00:35:15,128 J'adore ça, qui fouettait la feta en dessous. 727 00:35:15,195 --> 00:35:19,170 Les crevettes ont l'air sympa, le cloquage des tomates, même les couleurs, 728 00:35:19,170 --> 00:35:21,174 ça me donne envie de creuser, c'est sûr. 729 00:35:21,207 --> 00:35:22,409 Allons-nous? 730 00:35:25,850 --> 00:35:28,487 - Joe : Tu as fait le pita toi-même ? - J'ai fait le pita moi-même. 731 00:35:28,555 --> 00:35:31,460 Euh, c'est vrai. Tiffany, des idées ? 732 00:35:31,460 --> 00:35:33,331 Je pense que le pain est pour se tremper, 733 00:35:33,331 --> 00:35:38,308 et je voulais m'éponger chaque morceau de cette sauce. 734 00:35:38,308 --> 00:35:41,313 - C'est 100% oui pour moi. - Merci, chef Tiffany. 735 00:35:41,313 --> 00:35:45,055 - Joe ? - Je dois dire, 736 00:35:45,088 --> 00:35:46,592 c'est parler ma langue. 737 00:35:46,592 --> 00:35:50,498 J'aime son élégance, et j'aime son équilibre. 738 00:35:50,566 --> 00:35:53,004 - C'est un oui pour moi. - Merci. 739 00:35:53,004 --> 00:35:58,414 Maintenant, ton destin et ton tablier repose dans la main du chef Gordon Ramsay. 740 00:35:59,349 --> 00:36:00,586 Les crevettes sont magnifiquement cuites, 741 00:36:00,619 --> 00:36:02,891 et je suis content que tu sois parti l'étape supplémentaire 742 00:36:02,891 --> 00:36:05,228 et j'ai fait ce pain pita parce que c'est délicieux. 743 00:36:05,261 --> 00:36:08,200 - Merci. - Mais écoute, c'est simple, non ? 744 00:36:10,339 --> 00:36:11,541 Trop simple pour vous ? 745 00:36:23,832 --> 00:36:25,669 Écoute, c'est simple, non ? 746 00:36:27,707 --> 00:36:29,376 Trop simple pour vous ? 747 00:36:29,376 --> 00:36:32,382 - As-tu plus dans votre itinéraire ? - Absolument. 748 00:36:32,382 --> 00:36:34,286 Joe : Avec le tablier, vous représenterez l'Europe. 749 00:36:34,353 --> 00:36:36,257 Quand tu dois représenter les Grecs de Chicago, 750 00:36:36,290 --> 00:36:38,595 - tu dois t'en assurer tu viens fort. - Mm. 751 00:36:40,498 --> 00:36:42,670 Je suis... 752 00:36:42,670 --> 00:36:45,375 - Je suis oui. Félicitations. - Ouh. 753 00:36:45,375 --> 00:36:47,112 - Merci. - Trois oui. 754 00:36:47,112 --> 00:36:49,651 Oh, merci beaucoup. 755 00:36:49,651 --> 00:36:51,721 - Félicitations, mec. Bien joué. - Oh, merci beaucoup. 756 00:36:58,468 --> 00:36:59,637 Ah ! 757 00:37:01,173 --> 00:37:04,581 Vous l'avez fait ! Oh! 758 00:37:04,648 --> 00:37:08,287 Cela correspond bien. J'aime le... c'est comme un costume sur mesure. 759 00:37:08,287 --> 00:37:10,225 - Je n'arrive pas à y croire ! - Je sais. 760 00:37:10,225 --> 00:37:14,901 je vais apporter la grosse cuisine grecque à "MasterChef". 761 00:37:14,901 --> 00:37:16,303 Oups ! 762 00:37:16,337 --> 00:37:19,443 Gordon : Il ne nous reste plus qu'un tablier. 763 00:37:21,948 --> 00:37:24,620 - Très bien, vas-y doucement. - Ça a l'air bien. 764 00:37:26,157 --> 00:37:28,428 Tu l'écrases, bébé. 765 00:37:28,428 --> 00:37:30,465 - Combien de minutes ? - Minute et demie. 766 00:37:30,533 --> 00:37:32,302 Basia : placage. Je vais descendre mon assiette. 767 00:37:32,335 --> 00:37:33,772 Voilà. Voilà. 768 00:37:35,777 --> 00:37:37,212 Les deux : Ooh ! 769 00:37:37,279 --> 00:37:40,418 - Ahh ! - (riant) 770 00:37:40,452 --> 00:37:44,159 Vous avez ceci. Je crois en toi. Allez. Truffe. 771 00:37:44,226 --> 00:37:47,466 - Ses mains tremblent comme des fous. - Tu vas bien. 772 00:37:47,499 --> 00:37:52,142 Cinq, quatre, trois, deux, un ! 773 00:37:52,175 --> 00:37:54,313 Ouais! 774 00:37:54,313 --> 00:37:56,684 - Je t'aime, Babciu. - Ouais! 775 00:38:02,931 --> 00:38:05,335 Waouh ! Faisons-le! 776 00:38:05,368 --> 00:38:08,340 Je vais chercher ce tablier. Mon nom, Basia, 777 00:38:08,340 --> 00:38:11,681 va être écrit juste ici. Europe! 778 00:38:11,715 --> 00:38:12,817 C'est vrai, bienvenue. 779 00:38:12,850 --> 00:38:16,023 Alléluia! Enfin. 780 00:38:16,023 --> 00:38:20,298 Je m'appelle Basia, et la culture qui Je représente la Pologne ! 781 00:38:20,298 --> 00:38:25,275 - J'adore ça. - J'ai fait de la truffe polonaise golumpkis à l'huile d'aneth. 782 00:38:25,275 --> 00:38:30,217 Je m'appelle Jeff, et aujourd'hui j'ai fait pour toi une cotolette et un spatzle aux herbes. 783 00:38:30,251 --> 00:38:32,255 - Merveilleux. - J'espère que ça vous plaira. 784 00:38:32,289 --> 00:38:36,163 Jeff, ça a l'air copieux. J'adore le spatzle, le brunissement que tu as là. 785 00:38:36,163 --> 00:38:39,937 C'est très délicat quand tu cuisines du porc, surtout avec cette chapelure. 786 00:38:39,971 --> 00:38:41,541 Le porc peut être trop cuit. 787 00:38:41,608 --> 00:38:45,550 je pense que la plaque a beaucoup de complexité. 788 00:38:45,616 --> 00:38:48,622 C'est quoi ce genre de noir des copeaux sur le dessus ? 789 00:38:48,655 --> 00:38:53,398 Truffes râpées. je voulais faire ressortir le goût "umani". 790 00:38:53,398 --> 00:38:55,602 C'est un peu comme mettre rouge à lèvres sur un cochon. 791 00:38:56,971 --> 00:38:58,274 - Allons-nous? - Essayons. 792 00:38:58,341 --> 00:38:59,644 Combien de temps as-tu cuisiné C'est pour Jeff ? 793 00:38:59,644 --> 00:39:02,583 Je veux dire à propos de six à huit minutes. 794 00:39:05,054 --> 00:39:06,658 Alors tu dois juste être très, très prudent là-bas. 795 00:39:06,692 --> 00:39:10,364 Ne soyez jamais trop mince, sinon, c'est un peu trop cuit. 796 00:39:13,404 --> 00:39:14,607 Ça a l'air bien. 797 00:39:19,416 --> 00:39:23,291 Oh mon Dieu, c'est comme la vérité ultime. 798 00:39:23,324 --> 00:39:25,328 C'est un plat très humble, 799 00:39:25,394 --> 00:39:26,532 et tu y mets beaucoup de soin dans ce plat. 800 00:39:26,565 --> 00:39:27,734 Le spatzle est délicieux. 801 00:39:27,801 --> 00:39:30,539 Croustillant, moelleux, et juste vraiment sympa. 802 00:39:30,539 --> 00:39:32,977 L'aïoli à la moutarde et la composante verte 803 00:39:33,043 --> 00:39:34,681 sont tous les deux amers et contrasté et agréable, 804 00:39:34,681 --> 00:39:37,319 mais le plat, c'est juste un peu sec. 805 00:39:37,385 --> 00:39:38,822 D'accord. 806 00:39:38,822 --> 00:39:44,099 J'ai été surpris par la richesse d'une saveur que vous pourriez obtenir 807 00:39:44,132 --> 00:39:47,673 - dans le temps dont vous disposiez. - La garniture est délicieuse. 808 00:39:47,706 --> 00:39:50,411 Tu as bien compris avec le reste du riz et l'amidon. 809 00:39:50,444 --> 00:39:52,348 Mais je vais être honnête, 810 00:39:52,415 --> 00:39:53,852 il y a du élémentaire des erreurs ici. 811 00:39:53,852 --> 00:39:57,927 - Oui. - Il n'a pas besoin de truffe à 150 $. 812 00:39:57,960 --> 00:40:01,467 C'est une saison féroce, 813 00:40:01,467 --> 00:40:04,540 et ces tabliers ne viennent pas facilement. 814 00:40:04,574 --> 00:40:08,615 Et vas-tu être submergé en compétition ? 815 00:40:08,682 --> 00:40:11,019 Ouf. C'est difficile, celui-là. 816 00:40:20,806 --> 00:40:22,943 (soupir) 817 00:40:23,945 --> 00:40:27,218 (tous gémissant) 818 00:40:29,891 --> 00:40:33,097 - C'est bon. C'est bon. - C'est vraiment une déception. 819 00:40:33,097 --> 00:40:35,234 Mm. 820 00:40:40,078 --> 00:40:43,685 Ouais! 821 00:40:47,526 --> 00:40:52,770 - Je viens de recevoir un tablier ! - Les deux : Whoo ! 822 00:40:52,770 --> 00:40:55,710 Je vais faire l'Europe si fier. 823 00:40:55,710 --> 00:40:56,844 Oui! 824 00:41:00,384 --> 00:41:03,525 Mais je le prendrai pour une victoire. 825 00:41:03,525 --> 00:41:04,828 -Joe : C'est bon. -Gordon : C'est bien. 826 00:41:04,895 --> 00:41:06,430 Je vais être honnête, c'est en fait mieux 827 00:41:06,496 --> 00:41:07,900 que le plat de son mari la première fois. 828 00:41:07,933 --> 00:41:09,671 -C'étaient des beignets de crabe végétaliens. - Beignets de crabe végétaliens. 829 00:41:09,671 --> 00:41:11,507 C'est vrai, ouais. 830 00:41:11,507 --> 00:41:14,079 - Aah ! - Quelle belle première nuit ! 831 00:41:14,146 --> 00:41:15,916 J'ai hâte de voir ce que les autres territoires réserver. 832 00:41:15,916 --> 00:41:18,522 ça va être une saison incroyable. 833 00:41:18,522 --> 00:41:21,795 La prochaine fois sur "MasterChef : Gant mondial"... 834 00:41:21,795 --> 00:41:23,932 Il est temps pour un autre tour de qualification. 835 00:41:23,932 --> 00:41:27,338 ...les auditions continuent avec l'Asie-Pacifique... 836 00:41:27,338 --> 00:41:29,577 - Je représente la Chine. - Je représente le Pakistan. 837 00:41:29,644 --> 00:41:32,683 Pour moi, représentant le Vietnam sur "MasterChef". 838 00:41:32,683 --> 00:41:36,691 ... alors que de plus en plus de cuisiniers à domicile sont en compétition pour un tablier blanc convoité. 839 00:41:36,691 --> 00:41:38,327 Mes trois filles regardent. 840 00:41:38,394 --> 00:41:40,733 Ouais, dis-leur que je leur dis bonjour. 841 00:41:40,800 --> 00:41:44,373 Donnez-moi 10 pompes. Un deux trois. Allons-y. 842 00:41:44,373 --> 00:41:48,548 La question est, est-ce que L'Asie-Pacifique a celle de l'Amérique prochain "MasterChef" ? 843 00:41:48,581 --> 00:41:50,553 Côté saveur, c'est délicieux. 844 00:41:50,553 --> 00:41:52,422 C'est le genre de chose vous en demanderiez plus. 845 00:41:52,422 --> 00:41:55,963 Cela a le goût de l'histoire, culture, famille. 846 00:41:55,963 --> 00:41:58,669 je dois dire oui parce que c'est bien fait. 847 00:41:58,702 --> 00:42:01,708 Une des coupes les plus chères est trop cuit. 848 00:42:01,708 --> 00:42:03,912 C'est un non de ma part.