1 00:00:02,000 --> 00:00:03,160 La última vez... 2 00:00:03,200 --> 00:00:05,600 ..era la semana de los postres. ¡Ah! 3 00:00:05,640 --> 00:00:07,800 Y mientras que Jasmine impresionante espectáculo... 4 00:00:07,840 --> 00:00:09,840 Quítamelo antes de que coma más. 5 00:00:09,880 --> 00:00:11,720 ..consiguió su cuarta Star Baker, 6 00:00:11,760 --> 00:00:14,400 El desastre golpeó a Toby. Oh, no. 7 00:00:14,440 --> 00:00:17,880 Pero la bagatela de Iain... Sabe a agua. ¿En realidad lo es? 8 00:00:17,920 --> 00:00:19,360 ..significaba su tiempo en la tienda... 9 00:00:19,400 --> 00:00:21,720 ¡Rey corto! No. 10 00:00:21,760 --> 00:00:23,480 ¡Ah! ..llegó a su fin. 11 00:00:25,040 --> 00:00:27,000 Esta vez... Tienes que saltar la valla. 12 00:00:27,040 --> 00:00:28,560 ...es la semifinal más reñida. 13 00:00:28,600 --> 00:00:29,920 ¿Sabes lo que está pasando? ¿no? 14 00:00:29,960 --> 00:00:31,120 ..alguna vez. Tan cerca. 15 00:00:31,160 --> 00:00:33,520 Pero ¿quién lo hará? pastelería perfecta... 16 00:00:33,560 --> 00:00:35,160 Se trata de complejidad... 17 00:00:35,200 --> 00:00:37,120 Todo estalló. ..y delicadeza. 18 00:00:37,160 --> 00:00:38,280 ..y quien caerá... 19 00:00:38,320 --> 00:00:40,480 ¡Hora del culo chirriante! ..en el último obstáculo? 20 00:00:43,560 --> 00:00:44,600 ¡Oh! ¡No! 21 00:01:07,320 --> 00:01:10,560 no puedo creer Estoy en semifinales. 22 00:01:10,600 --> 00:01:11,880 Buena suerte. Divertirse. 23 00:01:11,920 --> 00:01:15,280 lo he tenido en mi cabeza que la final va a ser Jasmine, 24 00:01:15,320 --> 00:01:20,520 Aaron y Tom, así que me siento un poco nervioso esta semana. 25 00:01:20,560 --> 00:01:23,000 La pastelería es muy disciplina precisa. 26 00:01:23,040 --> 00:01:24,680 Eso es lo que voy a intentar centrarse en hoy 27 00:01:24,720 --> 00:01:27,680 es un poco de ese refinamiento que tal vez a veces no tengo. 28 00:01:27,720 --> 00:01:30,080 Jasmine sobresale en la limpieza y lo preciso. 29 00:01:30,120 --> 00:01:32,640 Tom es bueno creativamente, y Toby es un gran panadero técnico. 30 00:01:32,680 --> 00:01:35,600 Y realmente, para pastelería, necesitas las tres cosas. 31 00:01:35,640 --> 00:01:37,360 Tampoco soy alguien a quien ir abajo sin luchar, 32 00:01:37,400 --> 00:01:40,600 así seré luchando hasta el final. 33 00:01:42,080 --> 00:01:43,120 Hola panaderos. 34 00:01:43,160 --> 00:01:45,480 Bienvenido de nuevo a la tienda y felicitaciones 35 00:01:45,520 --> 00:01:47,120 para llegar a la semifinal. 36 00:01:47,160 --> 00:01:49,240 Sí. Bien hecho. Y pase lo que pase, 37 00:01:49,280 --> 00:01:52,960 Sólo conozco a Noel, a mí y a Los jueces te adoran, ¿no? 38 00:01:53,000 --> 00:01:55,360 Probablemente no Pablo, pero el resto de nosotros. 39 00:01:55,400 --> 00:01:58,240 Bien, para tu firma semifinal, 40 00:01:58,280 --> 00:02:00,760 a los jueces les gustaría debes hornear dos tandas 41 00:02:00,800 --> 00:02:04,800 de seis elegantemente decoradas cuernos color crema. 42 00:02:04,840 --> 00:02:09,200 Tus cuernos deben consistir de un cono de pastelería laminado 43 00:02:09,240 --> 00:02:11,760 lleno de un delicioso, relleno cremoso. 44 00:02:11,800 --> 00:02:15,800 Cada lote debe tener al menos dos empastes complementarios. 45 00:02:15,840 --> 00:02:19,240 tienes dos horas y 45 minutos para darnos la bocina. 46 00:02:19,280 --> 00:02:20,800 En tus marcas... 47 00:02:20,840 --> 00:02:22,840 Prepárate. Eres tan infantil. 48 00:02:24,400 --> 00:02:25,400 ¡Hornear! 49 00:02:27,320 --> 00:02:31,320 Tantas oportunidades para insinuaciones hoy. 50 00:02:31,360 --> 00:02:36,160 Sentirse cachondo. ¿Qué me da la ¡horn está completando este desafío! 51 00:02:36,200 --> 00:02:37,680 Hoy todo es cuestión de velocidad. 52 00:02:37,720 --> 00:02:40,440 Cuando lo terminé en casa, Me quedaban dos minutos. 53 00:02:40,480 --> 00:02:43,240 es la semifinal y es la semana de la pastelería. 54 00:02:43,280 --> 00:02:47,080 Buscamos finura, delicadeza, grandes sabores 55 00:02:47,120 --> 00:02:50,040 y este desafío característico Son cuernos color crema. 56 00:02:50,080 --> 00:02:51,600 Esto es realmente difícil desafío. 57 00:02:51,640 --> 00:02:54,480 queremos para ver un hojaldre rugoso perfecto. 58 00:02:54,520 --> 00:02:57,480 Va a hacer calor aquí. Hace un calor molesto aquí. 59 00:02:57,520 --> 00:03:00,280 Uno de los problemas con el calor. es mantener esa mantequilla fría. 60 00:03:00,320 --> 00:03:03,120 Si no lo hacen, se infundirá en la masa y terminarás 61 00:03:03,160 --> 00:03:06,080 vertiendo mantequilla por toda la bandeja para hornear, 62 00:03:06,120 --> 00:03:08,080 y ninguno irá en la propia masa. 63 00:03:08,120 --> 00:03:09,920 Y es el vapor del derretimiento mantequilla 64 00:03:09,960 --> 00:03:11,680 que crea estos hermosos capas. 65 00:03:11,720 --> 00:03:13,240 Eso es agua helada. 66 00:03:13,280 --> 00:03:15,760 Para mí la semana de la pastelería lo es todo. sobre la perfección. 67 00:03:15,800 --> 00:03:17,360 Está horneando el nirvana. 68 00:03:17,400 --> 00:03:21,400 Se trata de descubrir quién tiene tengo lo que se necesita 69 00:03:21,440 --> 00:03:23,640 para llegar a la final. 70 00:03:23,680 --> 00:03:26,160 Buenos días, estrella panadero. Hola. 71 00:03:26,200 --> 00:03:27,560 Así que cuéntanos todo sobre tus cuernos color crema. 72 00:03:27,600 --> 00:03:28,640 ¿Qué estás haciendo? 73 00:03:28,680 --> 00:03:31,120 Uno de ellos va a ser el café. con ganache de chocolate amargo. 74 00:03:31,160 --> 00:03:33,240 Y luego el otro va a ser una frambuesa, 75 00:03:33,280 --> 00:03:34,400 pistacho y chocolate blanco. 76 00:03:34,440 --> 00:03:36,320 Pistacho otra vez. Me encanta el pistacho. 77 00:03:36,360 --> 00:03:37,520 Puedo ver eso. Sí. 78 00:03:37,560 --> 00:03:40,360 Pistacho y blanco de jazmín ganache de chocolate 79 00:03:40,400 --> 00:03:42,480 se unirá al diplomático de crema de frambuesa, 80 00:03:42,520 --> 00:03:45,000 mientras su moca los cuernos color crema se combinarán 81 00:03:45,040 --> 00:03:46,320 un diplomático de crema de café 82 00:03:46,360 --> 00:03:47,880 y chocolate amargo ganaché. 83 00:03:47,920 --> 00:03:50,000 Cuando hayas practicado esto, ¿Consigues hacerlo todo a tiempo? 84 00:03:50,040 --> 00:03:52,080 Es muy difícil conseguir la laminacion 85 00:03:52,120 --> 00:03:53,640 y hacer los empastes. 86 00:03:53,680 --> 00:03:55,960 Al ser una semifinal vamos a ser particularmente brutal 87 00:03:56,000 --> 00:03:57,320 con el juzgador. 88 00:03:58,480 --> 00:04:00,880 ¿Qué? Porque has estado realmente amable durante todas las otras semanas? 89 00:04:00,920 --> 00:04:02,320 Mr Bad Guy sale hoy. 90 00:04:02,360 --> 00:04:04,040 Paul, ahí están el Dr. Jekyll y el Sr. Hyde. 91 00:04:04,080 --> 00:04:07,360 y también está el Dr. Hyde y el señor Hyde. ¡Ese eres tú! 92 00:04:08,880 --> 00:04:11,040 Cambia de un monstruo a un monstruo. 93 00:04:12,680 --> 00:04:15,120 Así que literalmente estoy haciendo Primer lote aquí de pliegues. 94 00:04:15,160 --> 00:04:16,680 Usamos una receta de repostería similar, 95 00:04:16,720 --> 00:04:19,080 Creo que todos nosotros, para el rollo de salchicha. 96 00:04:19,120 --> 00:04:21,400 Los panaderos ya pastelería laminada abordada 97 00:04:21,440 --> 00:04:23,360 una vez antes en la tienda. 98 00:04:23,400 --> 00:04:25,600 Realmente les gustó mi pastelería. semana. 99 00:04:25,640 --> 00:04:26,840 Esta receta de pastelería no es demasiado diferente, 100 00:04:26,880 --> 00:04:28,400 así que lo reutilizaré para hacerlo dulce. 101 00:04:28,440 --> 00:04:30,760 Esa semana, la mía estaba un poco encendida. el lado grueso. 102 00:04:30,800 --> 00:04:32,360 Me encantaría no hacer eso esta semana. 103 00:04:32,400 --> 00:04:35,400 Después de que hice una bocanada adecuada la última vez, Paul absolutamente me criticó por eso. 104 00:04:35,440 --> 00:04:37,280 Me dijo que no es posible idea estúpida, 105 00:04:37,320 --> 00:04:38,920 Esta vez fue una bocanada tan fuerte. 106 00:04:38,960 --> 00:04:41,640 Esta semana, Toby ha vuelto a la mesa de dibujo. 107 00:04:41,680 --> 00:04:43,160 Nunca había hecho una calada fuerte. 108 00:04:43,200 --> 00:04:45,920 La primera vez que lo probé... Sí. ..no fue tan bien. 109 00:04:45,960 --> 00:04:49,400 No le digas a Paul - usó su rudo receta de hojaldre. 110 00:04:49,440 --> 00:04:52,280 No funcionó muy bien así que tuve que cambiarme a Gordon Ramsay. 111 00:04:54,880 --> 00:04:59,600 Si le gusta, diga que es su receta. Mira lo que dice. 112 00:04:59,640 --> 00:05:01,800 La dura bocanada de Toby y Gordon estar lleno de 113 00:05:01,840 --> 00:05:05,240 una ganache de chocolate y café y crema de licor de café. 114 00:05:05,280 --> 00:05:08,640 Su segundo lote incluirá cuajada de limón. y muselina de tomillo 115 00:05:08,680 --> 00:05:10,040 cubierto con merengue. 116 00:05:10,080 --> 00:05:11,520 cuanto quieres ser en la final? 117 00:05:11,560 --> 00:05:12,800 ¿Sabes? Al principio yo estaba pensando, 118 00:05:12,840 --> 00:05:14,880 "Estoy feliz de estar aquí" pero no. Ahora lo quieres. 119 00:05:14,920 --> 00:05:16,120 Lo quiero desesperadamente. 120 00:05:16,160 --> 00:05:18,920 Como dijo una vez Jon Bon Jovi, caer en un resplandor de gloria. 121 00:05:18,960 --> 00:05:21,080 Eso es todo. Llévate a todos los demás contigo. 122 00:05:21,120 --> 00:05:22,880 Buena suerte, Toby. Salud. 123 00:05:24,080 --> 00:05:25,640 Se siente frío, lo cual es bueno. 124 00:05:25,680 --> 00:05:29,000 Llegar a la final requiere dominio de laminación. 125 00:05:29,040 --> 00:05:30,200 Cada vez que lo estoy implementando, 126 00:05:30,240 --> 00:05:31,440 solo me estoy asegurando que estamos obteniendo 127 00:05:31,480 --> 00:05:33,400 una buena capa de masa alrededor la mantequilla. 128 00:05:33,440 --> 00:05:34,480 Lo puse en el congelador. 129 00:05:34,520 --> 00:05:36,360 entonces obtienes la mantequilla y la harina aparte, 130 00:05:36,400 --> 00:05:37,680 y eso es lo que te da las capas. 131 00:05:37,720 --> 00:05:39,760 Pero si no se guarda la mantequilla frío... 132 00:05:39,800 --> 00:05:41,960 Enróllalo, dóblalo, De nuevo en la nevera. 133 00:05:42,000 --> 00:05:44,000 ..cada capa cuidadosamente elaborada... 134 00:05:44,040 --> 00:05:46,080 Las temperaturas están subiendo. ..se perderá. 135 00:05:46,120 --> 00:05:47,920 Acabo de comprobar la temperatura de la mantequilla en la masa, 136 00:05:47,960 --> 00:05:49,960 solo para asegurarme de que no sea así tan cálido 137 00:05:50,000 --> 00:05:51,640 que podría ser integrador. 138 00:05:51,680 --> 00:05:53,360 Hola tom. Hola, chicos. ¿Cómo estamos? 139 00:05:53,400 --> 00:05:54,880 ¿Puedo ver tus uñas? 140 00:05:54,920 --> 00:05:56,480 Sí. Muy bien, todavía están allí. 141 00:05:56,520 --> 00:05:58,360 Porque has estado aguantando por ellos desde hace un tiempo. 142 00:05:58,400 --> 00:06:01,440 Él jadea ¡Guau! 143 00:06:01,480 --> 00:06:04,240 Tom espera poder regresar a contienda con cuernos de crema 144 00:06:04,280 --> 00:06:07,840 combinando queso crema de limón gel diplomático y frambuesa 145 00:06:07,880 --> 00:06:09,520 junto con un segundo lote lleno 146 00:06:09,560 --> 00:06:11,520 con chocolate amargo mousse salada 147 00:06:11,560 --> 00:06:13,040 y cuajada de clementina. 148 00:06:13,080 --> 00:06:16,000 Es bastante convencional no tus giros y vueltas habituales. 149 00:06:16,040 --> 00:06:19,240 Sí, lo sé. Un hombre sabio una vez me dijo, 150 00:06:19,280 --> 00:06:22,000 "Vuelve a la mesa de dibujo y céntrate en tus sabores." 151 00:06:22,040 --> 00:06:24,960 Entonces eso es lo que he hecho. semana. Bueno, buena suerte. 152 00:06:25,000 --> 00:06:26,640 Gracias. No puedo creer que hayas llamado 153 00:06:26,680 --> 00:06:28,080 Pablo un hombre sabio. 154 00:06:28,120 --> 00:06:29,960 Esperar. Lo llamaré reina mañana. 155 00:06:31,440 --> 00:06:33,800 Entonces estoy haciendo mis empastes entre los pliegues de la masa. 156 00:06:33,840 --> 00:06:35,360 El primero será caramelo. 157 00:06:35,400 --> 00:06:37,320 Ahora estamos en la fase de multitarea. 158 00:06:37,360 --> 00:06:39,080 Me encanta el moca café y chocolate. 159 00:06:39,120 --> 00:06:41,560 me siento como si fueran sabores clásicos. 160 00:06:41,600 --> 00:06:43,480 Cuajada de clementina. ¿Te gusta? Sí. 161 00:06:43,520 --> 00:06:45,680 Oh, eso me hizo debilitarme. en las rodillas. 162 00:06:47,000 --> 00:06:48,920 Mi cuerno de crema explotó. ¡Sí! 163 00:06:50,160 --> 00:06:53,200 Limón y tomillo es como un clásico. combinación atemporal... 164 00:06:53,240 --> 00:06:54,520 ¡Sin TOMILLO! 165 00:06:54,560 --> 00:06:57,360 Pero mientras la mayoría se aferra a sabores familiares... 166 00:06:57,400 --> 00:06:59,800 Las cosas resisten la prueba del tiempo por una razón. 167 00:06:59,840 --> 00:07:01,160 No soy el tipo que se mete con eso. 168 00:07:01,200 --> 00:07:03,640 si, no te metas con eso. No soy Aarón. 169 00:07:03,680 --> 00:07:05,960 ..una vez más, Aaron se atreve a ser diferente. 170 00:07:06,000 --> 00:07:07,920 Le puse una hoja de laurel a mi mermelada de limón. 171 00:07:07,960 --> 00:07:10,360 Quiero decir, no sería yo si No estaba poniendo algo floral. 172 00:07:10,400 --> 00:07:11,520 o botánico allí. 173 00:07:11,560 --> 00:07:13,880 Mis cuernos color crema están inspirados. por budines, 174 00:07:13,920 --> 00:07:15,840 uno con los sabores de una tarta de melaza, 175 00:07:15,880 --> 00:07:19,800 y el otro sera vainilla, nectarina y cereza. 176 00:07:19,840 --> 00:07:22,200 Nectarina a juego de Aaron y compota de cerezas 177 00:07:22,240 --> 00:07:24,440 con chantilly de vainilla crema en un cuerno, 178 00:07:24,480 --> 00:07:25,960 y chocolate y ganache de caramelo 179 00:07:26,000 --> 00:07:29,160 con limón y mermelada de laurel en el otro. 180 00:07:29,200 --> 00:07:31,160 Me alegro que hayas hecho sabores originales, eso sí. 181 00:07:31,200 --> 00:07:34,120 siento que todos estan jugando está a salvo lejos de ti. 182 00:07:34,160 --> 00:07:37,560 Podría morir en esa colina. Qué colina para morir. 183 00:07:37,600 --> 00:07:40,480 Colina Maverick. morí en esa colina hace muchos años. 184 00:07:42,200 --> 00:07:46,200 Ahora necesitamos hacer más pastelería. ¡Pliegues tres y cuatro entrantes! 185 00:07:46,240 --> 00:07:48,320 Sólo estoy haciendo pliegues de sobre. 186 00:07:48,360 --> 00:07:50,240 Cuantos más pliegues hacen los panaderos... 187 00:07:50,280 --> 00:07:53,000 Cuatro pliegues de libros en total. ..cuanto más hojaldrada sea la masa. 188 00:07:53,040 --> 00:07:54,600 cuantos pliegues tiene ¿De verdad lo hice? 189 00:07:54,640 --> 00:07:57,120 Pero más capas significa más escalofriante... 190 00:07:57,160 --> 00:07:58,560 He hecho dos vueltas. 191 00:07:58,600 --> 00:07:59,920 Podría intentar uno doble. 192 00:07:59,960 --> 00:08:03,160 Me gusta sentir como la masa es antes de que tome esa decisión. 193 00:08:03,200 --> 00:08:06,000 ..y menos tiempo para que sus cuernos se horneen y enfríen. 194 00:08:06,040 --> 00:08:08,760 Si pones algo en un cuerno caliente, se pondrá suave. 195 00:08:08,800 --> 00:08:10,360 Tengo las capas de masa. 196 00:08:10,400 --> 00:08:11,880 No tantos como Aaron obtendrá 197 00:08:11,920 --> 00:08:13,680 porque es sólo un rey pastelero. 198 00:08:13,720 --> 00:08:16,360 En la práctica, mi hojaldre en realidad ha sido bastante bueno. 199 00:08:16,400 --> 00:08:18,520 Aaron nos envió una foto esta semana. de su laminación, 200 00:08:18,560 --> 00:08:20,560 mientras sostenía uno de mis bollos de crema 201 00:08:20,600 --> 00:08:22,280 que podría haber clavado un clavo dentro con. 202 00:08:22,320 --> 00:08:23,920 Así que ese fue un momento encantador. 203 00:08:23,960 --> 00:08:25,080 Siento que fue una broma de mal gusto. 204 00:08:25,120 --> 00:08:26,160 Aarón se ríe 205 00:08:26,200 --> 00:08:28,920 La laminación fue absolutamente loco. 206 00:08:28,960 --> 00:08:31,920 Panaderos, ¡estáis a mitad de camino! 207 00:08:31,960 --> 00:08:33,200 ¡Ay! 208 00:08:33,240 --> 00:08:35,440 Un último escalofrío. Se siente como una carrera. 209 00:08:35,480 --> 00:08:37,040 Hace mucho calor aquí. 210 00:08:37,080 --> 00:08:40,960 El calor y mi estrés están aumentando. exponencialmente. 211 00:08:41,000 --> 00:08:42,720 Haz un último doblez por la mitad. 212 00:08:42,760 --> 00:08:44,480 Ojalá tenga tiempo. 213 00:08:44,520 --> 00:08:47,480 Mientras Aaron apunta para obtener la masa más hojaldrada posible... 214 00:08:47,520 --> 00:08:48,600 Puedes ver las capas. 215 00:08:48,640 --> 00:08:51,680 ..el resto de los panaderos han terminado de laminar los suyos. 216 00:08:51,720 --> 00:08:53,160 Oh, mira eso. Es lindo y delgado. 217 00:08:53,200 --> 00:08:56,120 Pero el desafío para ahora darles forma a sus cuernos color crema... 218 00:08:56,160 --> 00:08:58,200 Estoy tan sudoroso. 219 00:08:58,240 --> 00:09:00,720 ¡Dios mío! ...está llegando al punto de ebullición. 220 00:09:00,760 --> 00:09:04,960 Estoy tan caliente. Esperemos que no sea así. se convirtió en masa quebrada. 221 00:09:05,000 --> 00:09:07,600 Se siente como si la mantequilla se estuviera derritiendo mientras lo miro. 222 00:09:07,640 --> 00:09:09,800 Oh. Qué lindo. Agradable y derretido. 223 00:09:09,840 --> 00:09:11,920 Ya hace mucho calor aquí. 224 00:09:11,960 --> 00:09:13,520 La masa debe mantenerse fría. 225 00:09:13,560 --> 00:09:16,240 así que tengo que trabajar súper rápido. 226 00:09:16,280 --> 00:09:19,360 Unos minutos detrás del viejo Jas, que de alguna manera está volando. 227 00:09:19,400 --> 00:09:21,560 Vamos, vamos, vamos, vamos, vamos, vamos, vamos. 228 00:09:21,600 --> 00:09:22,920 Esa chica trabaja rápido. 229 00:09:24,120 --> 00:09:25,960 Oh, esto está tardando más de lo que quiero. 230 00:09:26,000 --> 00:09:28,840 Ah. DE ACUERDO. Necesito empezar a rodar. 231 00:09:28,880 --> 00:09:31,440 Mira esto. Es solo mantequilla húmeda. 232 00:09:31,480 --> 00:09:33,400 Mírate haciéndolo a mano alzada, sin medidas. 233 00:09:33,440 --> 00:09:35,480 Vi a Toby rodando y me di cuenta Necesitaba rodar. 234 00:09:35,520 --> 00:09:37,400 DE ACUERDO. Los cuatro mejores panaderos. 235 00:09:37,440 --> 00:09:40,560 ¿Cómo te sientes? Paul también está ahí, obviamente. 236 00:09:40,600 --> 00:09:42,840 Tiene 149 años. 237 00:09:42,880 --> 00:09:44,840 Hace muchos que no hornea muchas lunas. 238 00:09:44,880 --> 00:09:46,760 No es necesario. Él tiene gente para Haz eso por él ahora. 239 00:09:46,800 --> 00:09:47,840 Al congelador. 240 00:09:52,200 --> 00:09:54,400 ¡Es porque estás mirando! 241 00:09:54,440 --> 00:09:57,480 Panaderos, les queda una hora. 242 00:09:57,520 --> 00:10:00,160 Quiero meterlos en el horno. Diez minutos a las 200. 243 00:10:00,200 --> 00:10:03,040 Sólo quiero conseguir eso... eso subir. 244 00:10:03,080 --> 00:10:05,200 Entonces lo estoy horneando a 190 y luego bajarlo 245 00:10:05,240 --> 00:10:06,880 para que no tengamos demasiado color. 246 00:10:06,920 --> 00:10:08,760 La mantequilla no debe derramarse. 247 00:10:08,800 --> 00:10:11,440 he hecho todo que puedo para que no se escape. 248 00:10:11,480 --> 00:10:13,360 Estaba literalmente congelado al entrar. 249 00:10:13,400 --> 00:10:15,080 ¿Cómo te va con el tiempo, amigo? Un poquito atrás, 250 00:10:15,120 --> 00:10:18,480 pero esta mantequilla es un poco un poco derretido. 251 00:10:18,520 --> 00:10:21,440 Guau. Viene mucha mantequilla. fuera de esos, ¿no? 252 00:10:21,480 --> 00:10:24,200 Yo puse el mío en el horno. La mantequilla simplemente se fue... mal. 253 00:10:24,240 --> 00:10:25,880 Puedo ver capas, así que espero 254 00:10:25,920 --> 00:10:27,640 Hoy no me ensucian. 255 00:10:27,680 --> 00:10:29,040 Yo he ido por 190. 256 00:10:29,080 --> 00:10:30,360 14 minutos. 257 00:10:30,400 --> 00:10:31,600 Puede ser bueno, puede ser malo. 258 00:10:31,640 --> 00:10:32,920 Él gime 259 00:10:32,960 --> 00:10:34,320 debería haberlos conseguido en el horno antes. 260 00:10:35,360 --> 00:10:38,280 En casa han tardado 30 minutos. Entonces, decoración. 261 00:10:38,320 --> 00:10:40,280 ¿Estamos presionando para llegar a la final? Por favor di que lo eres. 262 00:10:40,320 --> 00:10:42,720 Me encantaría estar en la final. Sería increíble. 263 00:10:42,760 --> 00:10:47,520 Pero tengo tres muy, gente muy talentosa en mi contra. 264 00:10:47,560 --> 00:10:49,160 Hay cuatro. Estás tú también, cariño. 265 00:10:49,200 --> 00:10:50,760 Oh. Estás tú también. 266 00:10:51,880 --> 00:10:54,200 panaderos, te queda media hora. 267 00:10:54,240 --> 00:10:55,280 Eso no es genial. 268 00:10:55,320 --> 00:10:58,440 Necesito conseguir mi crema Los cuernos salen muy pronto. 269 00:10:58,480 --> 00:10:59,840 ¿Mirando mi bocina? 270 00:10:59,880 --> 00:11:01,080 Tengo la bocanada. 271 00:11:01,120 --> 00:11:02,720 Hay laminación. 272 00:11:02,760 --> 00:11:04,320 Saliendo del horno. 273 00:11:04,360 --> 00:11:05,840 Vale, ya salgo. 274 00:11:05,880 --> 00:11:07,680 Ya sabes, No son grandes capas laminadas. 275 00:11:07,720 --> 00:11:09,760 No todos podemos ser Aaron, así que ¿por qué intentarlo? 276 00:11:09,800 --> 00:11:12,640 Puedo ver capas. creo que hay demasiada fuga de mantequilla, 277 00:11:12,680 --> 00:11:14,480 pero lo descubriremos. 278 00:11:14,520 --> 00:11:16,880 tengo la bocanada que es literalmente todo lo que quería. 279 00:11:16,920 --> 00:11:19,720 Tus cuernos están en exhibición. Mis cuernos están afuera. 280 00:11:19,760 --> 00:11:22,440 Dios mío, Mira lo hinchada que está tu masa. 281 00:11:22,480 --> 00:11:25,400 Um, no están limpios. Sí. El mío se parece más a una masa quebrada. 282 00:11:25,440 --> 00:11:28,080 Oh, Dios. Oh, Dios. Oh, Dios. Oh, Dios. 283 00:11:28,120 --> 00:11:29,600 Simplemente tendrá que salir. ¿no es así? 284 00:11:31,200 --> 00:11:33,240 Mmm. No son tan perfectos como podían verse. 285 00:11:33,280 --> 00:11:34,800 ¡Oh! 286 00:11:34,840 --> 00:11:37,280 La pastelería no parece ni de lejos tan bien como de costumbre. 287 00:11:38,920 --> 00:11:40,720 Voy a cambiarlos. 288 00:11:40,760 --> 00:11:42,280 creo que los voy a sacar en cinco minutos. 289 00:11:42,320 --> 00:11:43,600 Sé que a Paul le gustan los buenos colores, 290 00:11:43,640 --> 00:11:45,560 así que lo llevaré tan lejos como me atrevo. 291 00:11:45,600 --> 00:11:46,800 Parece un poco poco cocido. 292 00:11:46,840 --> 00:11:50,200 he estado escoriandose La receta de hojaldre de Paul, 293 00:11:50,240 --> 00:11:51,280 y este no ha funcionado tan bien. 294 00:11:51,320 --> 00:11:54,080 Una vez que los he sumergido, luego los llenaré. 295 00:11:54,120 --> 00:11:55,800 Me encantan estos colores. 296 00:11:55,840 --> 00:11:57,960 ¡Oh! Ellos tienen, como, pegado a la bandeja. 297 00:11:59,600 --> 00:12:01,360 Oh, odio esto tanto. 298 00:12:02,920 --> 00:12:04,600 Creo que estoy feliz. 299 00:12:04,640 --> 00:12:06,560 Realmente los necesito para que se enfríe un poco. 300 00:12:06,600 --> 00:12:08,560 No quiero cuernos calientes y fríos. crema. 301 00:12:08,600 --> 00:12:10,040 ¡Puaj! 302 00:12:10,080 --> 00:12:12,240 Esta técnica está funcionando. 303 00:12:12,280 --> 00:12:15,560 ¿Puedo recibir una llamada de tiempo? Sólo quedan cinco minutos. 304 00:12:16,840 --> 00:12:17,880 Un pequeño mate. 305 00:12:19,640 --> 00:12:20,680 Toby aún no ha llenado el suyo. 306 00:12:20,720 --> 00:12:22,720 entonces creo que estoy a salvo por un rato. 307 00:12:22,760 --> 00:12:24,560 este es mi chocolate amargo 308 00:12:24,600 --> 00:12:26,080 y cuajada de clementina. 309 00:12:26,120 --> 00:12:27,400 Diplomático de crema de frambuesa. 310 00:12:27,440 --> 00:12:29,240 Es suave, pero espero que aguante. 311 00:12:29,280 --> 00:12:30,640 Merengue de vainilla encima. 312 00:12:30,680 --> 00:12:32,040 Temblando incontrolablemente. 313 00:12:32,080 --> 00:12:33,400 Cereza y nectarina. 314 00:12:33,440 --> 00:12:35,120 Ese podría ser mejor. 315 00:12:35,160 --> 00:12:37,440 Panaderos, les queda un minuto. 316 00:12:37,480 --> 00:12:38,480 ¡Ah! 317 00:12:38,520 --> 00:12:39,640 Vamos, Jas. 318 00:12:39,680 --> 00:12:41,160 Eso no es bueno. 319 00:12:41,200 --> 00:12:44,080 320 00:12:44,120 --> 00:12:45,160 Están realmente desordenados. 321 00:12:45,200 --> 00:12:46,800 no estoy completamente feliz con estos. 322 00:12:46,840 --> 00:12:50,880 Panaderos, se les acabó el tiempo. 323 00:12:52,040 --> 00:12:54,600 Ese fue un final tan rápido. 324 00:12:54,640 --> 00:12:55,920 ¡Oh! 325 00:12:55,960 --> 00:12:56,960 ¡Tan apretado! 326 00:12:57,000 --> 00:12:58,920 Oh Dios mío. 327 00:12:58,960 --> 00:13:00,240 Todos ellos simplemente luce absolutamente hermosa. 328 00:13:00,280 --> 00:13:01,920 Y siento que los míos son como, un poco áspero. 329 00:13:01,960 --> 00:13:03,800 Saludos, nena. Compañero. 330 00:13:04,840 --> 00:13:06,080 ¡Mira el tamaño de eso! 331 00:13:06,120 --> 00:13:07,360 ¡Aaron tiene un cuerno grande! 332 00:13:11,440 --> 00:13:15,080 Es hora del juicio para los cuernos crema de los semifinalistas. 333 00:13:15,120 --> 00:13:16,760 Hola Toby. Hola. 334 00:13:20,400 --> 00:13:21,680 Me encanta cómo se ven, los rellenos. 335 00:13:21,720 --> 00:13:23,080 Me gusta la forma en que se derraman. 336 00:13:23,120 --> 00:13:24,280 Es como a la antigua cuerno crema 337 00:13:24,320 --> 00:13:26,760 Solías entrar en las panaderías. Un poco preocupado por el color. 338 00:13:26,800 --> 00:13:28,160 Creo que necesitaba más tiempo. 339 00:13:28,200 --> 00:13:29,960 Solo aprende a manejar eso. 340 00:13:30,000 --> 00:13:31,200 Así se come un cuerno. 341 00:13:33,200 --> 00:13:34,760 Puedes ver la laminación, 342 00:13:34,800 --> 00:13:37,480 pero también puedes ver donde no se ha horneado lo suficiente. 343 00:13:37,520 --> 00:13:39,840 Tiene un poco de crudeza abajo en la parte inferior. Oh sí. 344 00:13:39,880 --> 00:13:41,920 Tu laminacion esta un poco ahi poco, 345 00:13:41,960 --> 00:13:43,440 pero has perdido mucha mantequilla. 346 00:13:43,480 --> 00:13:45,520 Mmm. Pero el sabor del limón es delicioso 347 00:13:45,560 --> 00:13:48,440 con el merengue encima, Funciona maravillosamente bien. DE ACUERDO. 348 00:13:51,360 --> 00:13:52,640 El sabor del cafe es delicioso. 349 00:13:52,680 --> 00:13:54,760 Es agradable y contundente casado con el chocolate. 350 00:13:54,800 --> 00:13:56,680 El sabor es encantador, pero la textura es... 351 00:13:56,720 --> 00:13:57,880 Sí, claro. ..demasiado duro. 352 00:13:57,920 --> 00:14:00,840 Es la receta de Gordon Ramsay. No eligió tu receta. 353 00:14:00,880 --> 00:14:03,320 ¿Crees que podría ser ¿esa razón por qué? Absolutamente. 354 00:14:03,360 --> 00:14:05,320 RISA 355 00:14:05,360 --> 00:14:07,520 Nunca escuches a un chef. 356 00:14:07,560 --> 00:14:08,600 Gracias Toby. 357 00:14:13,040 --> 00:14:14,160 Me gusta bastante el aspecto de estos. 358 00:14:14,200 --> 00:14:15,520 Me gusta bastante la mezcla de los colores. 359 00:14:15,560 --> 00:14:19,120 Sólo me pregunto si tu Los cuernos necesitaban más tiempo en el horno. 360 00:14:19,160 --> 00:14:20,160 DE ACUERDO. 361 00:14:21,920 --> 00:14:25,000 Si obtienes ambos rellenos, es absolutamente delicioso. 362 00:14:25,040 --> 00:14:28,040 La clementina aporta un poco de acidez y corta el chocolate. 363 00:14:28,080 --> 00:14:29,120 Me gustan los rellenos. 364 00:14:29,160 --> 00:14:30,200 Creo que la pastelería 365 00:14:30,240 --> 00:14:31,720 no tienes mucho de laminación en eso. 366 00:14:31,760 --> 00:14:33,640 puedes ver es casi como una masa quebrada. 367 00:14:33,680 --> 00:14:35,760 No se está descascarando. Sí. Sí, es un poco pasteloso. 368 00:14:35,800 --> 00:14:37,320 Sí. Echemos un vistazo a tu... 369 00:14:37,360 --> 00:14:38,840 Entonces este es gel de frambuesa. 370 00:14:38,880 --> 00:14:41,160 con queso crema de limón diplomático crema. 371 00:14:42,400 --> 00:14:43,640 Mmm. Eso es delicioso. 372 00:14:43,680 --> 00:14:45,760 Sabor de esa crema diplomática y el gel, 373 00:14:45,800 --> 00:14:47,480 maravillosamente equilibrados juntos. 374 00:14:47,520 --> 00:14:49,080 Pero, de nuevo, los cuernos están un poco demasiado secos 375 00:14:49,120 --> 00:14:50,680 porque has perdido toda la mantequilla. 376 00:14:50,720 --> 00:14:52,360 Gracias, Tom. Gracias, Tom. Muchas gracias chicos. 377 00:14:58,120 --> 00:15:00,720 Muy parecido a su apariencia. Se ven realmente interesantes. 378 00:15:00,760 --> 00:15:03,320 estoy mas interesado en mirar mirarlos que comérselo. 379 00:15:03,360 --> 00:15:06,080 DE ACUERDO. Y creo que eso es porque todos se están derritiendo. 380 00:15:06,120 --> 00:15:08,760 Pero creo que que la masa tenga buena pinta. 381 00:15:08,800 --> 00:15:12,480 Estos son de chocolate dulce. ganache batida con mermelada de limón. 382 00:15:13,840 --> 00:15:15,160 El relleno tiene un sabor delicioso. 383 00:15:15,200 --> 00:15:17,280 El caramelo funciona muy bien. con los cítricos. 384 00:15:17,320 --> 00:15:19,520 Esa es una bocanada realmente buena. Gracias. Es realmente lindo. 385 00:15:19,560 --> 00:15:22,000 La laminación está ahí. Y está completamente horneado. Sí. 386 00:15:22,040 --> 00:15:23,320 Creo que has hecho un gran trabajo. con ese. 387 00:15:23,360 --> 00:15:26,040 Bien. Esta es una nectarina y compota de cerezas 388 00:15:26,080 --> 00:15:28,240 con crema de mascarpone de vainilla. 389 00:15:29,440 --> 00:15:31,680 Ambos sabores son absolutamente deliciosos, 390 00:15:31,720 --> 00:15:33,960 pero yo no Creo que van muy bien juntos. 391 00:15:34,000 --> 00:15:36,600 DE ACUERDO. Nectarina se encuentra en la nota de fondo. contra la cereza, 392 00:15:36,640 --> 00:15:37,960 entonces eso funciona para mí. 393 00:15:38,000 --> 00:15:39,040 El pastelito es precioso. 394 00:15:39,080 --> 00:15:40,560 Y mantuvo esa laminación, lo cual es decente. 395 00:15:40,600 --> 00:15:42,480 Muy bien hecho. Salud. Muchas gracias. 396 00:15:42,520 --> 00:15:43,920 Bien hecho, Aarón. Gracias. Gracias. 397 00:15:48,240 --> 00:15:51,040 Se ven preciosos. Se ven interesantes y prolijos. 398 00:15:51,080 --> 00:15:52,480 veremos como son cuando lo cortamos. 399 00:15:52,520 --> 00:15:54,440 Estos son un cafe diplomático crema 400 00:15:54,480 --> 00:15:55,920 con un centro de chocolate amargo. 401 00:15:55,960 --> 00:15:58,800 ¡Buen copo! Realmente escamoso. 402 00:16:01,160 --> 00:16:03,440 Realmente encantador, fuerte sabor a café. 403 00:16:03,480 --> 00:16:04,520 Simplemente delicioso. 404 00:16:04,560 --> 00:16:05,800 Tienes una laminacion preciosa en eso 405 00:16:05,840 --> 00:16:07,240 y sabe muy bien. 406 00:16:07,280 --> 00:16:09,840 Esas son una frambuesa diplomático crema 407 00:16:09,880 --> 00:16:11,640 con chocolate blanco centro de pistacho. 408 00:16:12,680 --> 00:16:13,760 Bien hecho, Jazmín. 409 00:16:13,800 --> 00:16:16,080 Ese es un muy buen equilibrio. de sabores. 410 00:16:16,120 --> 00:16:18,360 La frambuesa está genial. El pistacho está buenísimo. 411 00:16:18,400 --> 00:16:19,960 Y creo que la pastelería está bien horneado. 412 00:16:20,000 --> 00:16:21,560 Creo que has hecho un gran buen trabajo. 413 00:16:21,600 --> 00:16:23,720 Gracias. Y se ven bonitos. 414 00:16:23,760 --> 00:16:25,760 Y creó una bonita bocina allí. 415 00:16:25,800 --> 00:16:27,200 Bien hecho. Bien hecho, Jazmín. 416 00:16:27,240 --> 00:16:29,040 Necesito un poco más. 417 00:16:29,080 --> 00:16:30,120 ¡Te está encantando! 418 00:16:31,840 --> 00:16:32,920 Me siento muy bien. 419 00:16:32,960 --> 00:16:36,120 Los cortó y escuché el copo y yo estaba feliz. 420 00:16:36,160 --> 00:16:38,040 ¡Eso es todo lo que puedo pedir! 421 00:16:38,080 --> 00:16:40,160 Jasmine y yo comimos buenos pasteles. 422 00:16:40,200 --> 00:16:42,840 ¿Era el de Jasmine mejor que el mío? Espero que no. 423 00:16:43,960 --> 00:16:45,600 Había una clara división en la habitación. 424 00:16:45,640 --> 00:16:47,960 jazmín y aarón lo hizo excepcionalmente bien. 425 00:16:48,000 --> 00:16:49,960 Tom y yo no somos tan buenos. 426 00:16:50,000 --> 00:16:52,320 La pastelería fue definitivamente el peor de los cuatro. 427 00:16:52,360 --> 00:16:54,120 Punto final. Siga adelante. Próximo desafío. 428 00:16:56,480 --> 00:16:58,160 Para uno de nuestros semifinalistas, 429 00:16:58,200 --> 00:17:01,560 este será su último desafío técnico. 430 00:17:01,600 --> 00:17:03,680 Hola panaderos. Bienvenidos de nuevo a la tienda. 431 00:17:03,720 --> 00:17:05,520 es hora para su desafío técnico 432 00:17:05,560 --> 00:17:08,120 establecido para usted por alguien llamado Pablo Hollywood. 433 00:17:08,160 --> 00:17:11,600 Paul, ¿tienes alguna palabra? ¿Algún consejo para nuestros semifinalistas? 434 00:17:11,640 --> 00:17:16,800 Se trata de complejidad y delicadeza. y puedes cometer un error muy, 435 00:17:16,840 --> 00:17:18,080 muy fácilmente. 436 00:17:18,120 --> 00:17:20,000 Como siempre, esta tarea será juzgado ciego, 437 00:17:20,040 --> 00:17:23,120 entonces vamos a preguntarles a estos dos muñecos para salir volando de la tienda. 438 00:17:24,280 --> 00:17:25,760 Ya te extrañamos. 439 00:17:25,800 --> 00:17:27,920 Entonces, para su desafío técnico, pablo hollywood 440 00:17:27,960 --> 00:17:33,280 Me encantaría que hicieras su versión. el exquisito framboisier francés 441 00:17:33,320 --> 00:17:35,320 inspirado en sus numerosos viajes a París. 442 00:17:35,360 --> 00:17:39,000 Ahora, los jueces están buscando una esponja genoise ligera 443 00:17:39,040 --> 00:17:44,520 relleno de crema de pistacho muselina y frambuesas frescas. 444 00:17:44,560 --> 00:17:45,840 Pero eso no es todo. 445 00:17:45,880 --> 00:17:48,840 A Paul también le gustaría que hicieras un exquisito 446 00:17:48,880 --> 00:17:52,000 cúpula de cristal de azúcar para albergar tu postre, 447 00:17:52,040 --> 00:17:55,480 inspirado en sus numerosos viajes a Parques centrales. 448 00:17:55,520 --> 00:17:57,280 Le encanta un tobogán de agua. 449 00:17:57,320 --> 00:17:58,840 Tienes 2,5 horas. 450 00:17:58,880 --> 00:18:01,320 En sus marcas... Prepárense. ..¡hornear! 451 00:18:02,880 --> 00:18:04,440 El framboisier de Paul. 452 00:18:05,480 --> 00:18:06,600 Suena erótico. 453 00:18:06,640 --> 00:18:09,200 Me siento realmente asustado y estresado. 454 00:18:09,240 --> 00:18:13,160 esto es lo mas complicado técnico de la competición hasta el momento. 455 00:18:13,200 --> 00:18:17,640 Nunca he oído hablar de un framboisier. Y Paul ha dejado pocas instrucciones. 456 00:18:17,680 --> 00:18:22,000 Me siento tan serio hoy. No me gusta sentirme tan serio. 457 00:18:22,040 --> 00:18:25,400 Paul, sé que es la semana de semifinales. pero esto 458 00:18:25,440 --> 00:18:27,600 es una pastelería francesa perfecta, ¿no es así? 459 00:18:27,640 --> 00:18:29,440 ¿Qué podría salir mal? 460 00:18:29,480 --> 00:18:31,320 El asunto va a ser la muselina. 461 00:18:31,360 --> 00:18:32,800 Básicamente, es una natilla. 462 00:18:32,840 --> 00:18:35,760 La mezcla de las natillas y la mantequilla, 463 00:18:35,800 --> 00:18:37,600 eso es lo que hace la muselina. 464 00:18:37,640 --> 00:18:41,920 Si intentas agregar la mantequilla a una natilla caliente, se derrumbará. 465 00:18:41,960 --> 00:18:43,520 No se endurecerá en absoluto. 466 00:18:43,560 --> 00:18:46,040 Creo que esa cúpula también será un problema. 467 00:18:46,080 --> 00:18:48,160 Uno de los grandes problemas con el azúcar, si no lo tomas 468 00:18:48,200 --> 00:18:51,080 a una grieta dura, que es 150, nunca se endurecerá. 469 00:18:51,120 --> 00:18:52,680 Estamos presionando a nuestros panaderos para que el límite. 470 00:18:52,720 --> 00:18:53,800 Ese es el punto. 471 00:18:53,840 --> 00:18:54,880 Toma una porción. 472 00:18:55,960 --> 00:18:58,720 La muselina mantiene su forma, pero solo por poco. 473 00:19:00,960 --> 00:19:01,960 ¡Ah! 474 00:19:02,000 --> 00:19:04,000 Un postre de verano tan perfecto. 475 00:19:04,040 --> 00:19:05,280 Bastante goloso, ¿no? 476 00:19:05,320 --> 00:19:08,840 De hecho, estoy deseando que llegue cuando vamos y comemos otros cuatro de estos. 477 00:19:08,880 --> 00:19:10,120 No voy a parar, no me importa. 478 00:19:12,280 --> 00:19:15,160 El primer paso dice hacer la esponja genoise. 479 00:19:15,200 --> 00:19:17,120 Sí, puedo hacer una genoise, creo. 480 00:19:17,160 --> 00:19:19,200 Él gime 481 00:19:19,240 --> 00:19:20,680 Entonces estoy calentando huevos y azúcar. 482 00:19:20,720 --> 00:19:23,200 y luego los batiré y luego tamizar la harina. 483 00:19:23,240 --> 00:19:25,040 ¿Qué es tan genial? sobre esta técnica es 484 00:19:25,080 --> 00:19:26,840 que no se como para hacer el primer paso. 485 00:19:26,880 --> 00:19:28,880 Entonces, en cambio, Sólo estoy haciendo la versión del truco. 486 00:19:28,920 --> 00:19:31,800 que no es más que batir claras de huevo y las yemas de huevo por separado. 487 00:19:31,840 --> 00:19:34,680 Así que este es un comienzo aterrador. 488 00:19:34,720 --> 00:19:36,560 ¿Alguna vez has hecho una genoise? esponja antes? 489 00:19:36,600 --> 00:19:39,320 La última vez que hice uno Paul dijo que era desagradable comer. 490 00:19:39,360 --> 00:19:41,960 y estaba bien cocido. 491 00:19:42,000 --> 00:19:44,280 Solías ser el rey técnico. Puedo intentarlo. Lo sé. 492 00:19:44,320 --> 00:19:46,440 Reemplacemos la corona. 493 00:19:46,480 --> 00:19:48,680 ¡Rey técnico! Es un poco grande. 494 00:19:53,040 --> 00:19:55,160 Me gusta este tipo de horneado. ¡Sí! 495 00:19:55,200 --> 00:19:56,800 Cosas que parecen un pastel real, 496 00:19:56,840 --> 00:19:58,400 en lugar de un pastel Eso parece una pelota de fútbol. 497 00:19:58,440 --> 00:20:01,000 O un pastel que parece, No lo sé, la cabeza de Paul. 498 00:20:03,120 --> 00:20:05,080 Exactamente. ¿Quién tiene tiempo para eso? 499 00:20:05,120 --> 00:20:06,320 Él es como, "¿Puedes por favor hacerme un pastel? 500 00:20:06,360 --> 00:20:08,080 "¿La forma de uno de mis muchos coches?" 501 00:20:08,120 --> 00:20:09,840 Yo digo: "¿Puedo hacer un pastel?". 502 00:20:11,200 --> 00:20:14,880 Estoy tratando de mantener la mayor cantidad de aire en la esponja tanto como sea posible. 503 00:20:14,920 --> 00:20:16,200 Definitivamente lo más preocupado sobre esta esponja 504 00:20:16,240 --> 00:20:17,760 porque es la base de todo cosa 505 00:20:17,800 --> 00:20:18,920 y no se como hacerlo. 506 00:20:18,960 --> 00:20:19,960 No estoy contento con eso. 507 00:20:21,200 --> 00:20:24,200 Pero odio hacer esponjas genovés. 508 00:20:24,240 --> 00:20:25,640 Entrando. 509 00:20:25,680 --> 00:20:27,120 Compruébalo en 15 minutos. 510 00:20:28,560 --> 00:20:30,280 El siguiente paso es hacer pasta de pistacho 511 00:20:30,320 --> 00:20:32,160 y luego se hace muselina de crema, 512 00:20:32,200 --> 00:20:34,320 e incorporar el pistacho pegar. 513 00:20:34,360 --> 00:20:35,440 Habla galimatías 514 00:20:35,480 --> 00:20:37,880 nunca he hecho una muselina en mi vida. 515 00:20:37,920 --> 00:20:40,160 Básicamente, lo que estás haciendo Es una base de crema. 516 00:20:40,200 --> 00:20:42,600 Esto es harina de maíz. Este será el agente espesante. 517 00:20:42,640 --> 00:20:43,840 para la crema pastelera. 518 00:20:43,880 --> 00:20:47,240 Mezclaré esto con la mantequilla. y la pasta de pistacho. 519 00:20:47,280 --> 00:20:49,080 Y luego, una vez que la crema se enfríe un poco 520 00:20:49,120 --> 00:20:50,720 Agregaré mantequilla blanda. 521 00:20:50,760 --> 00:20:53,040 Eh, ¿qué hago con la mantequilla? 522 00:20:53,080 --> 00:20:55,160 No tengo idea si hay una habilidad para agregar la mantequilla. 523 00:20:55,200 --> 00:20:57,520 Solo lo estoy agregando en trozos. 524 00:20:57,560 --> 00:21:00,240 Si su natilla no está fría cuando le agregan la mantequilla... 525 00:21:00,280 --> 00:21:03,480 ¿Cómo se supone que voy a enfriarlo? 526 00:21:04,800 --> 00:21:08,680 ..la muselina de los panaderos podría se divide y no se establece. 527 00:21:08,720 --> 00:21:10,600 voy a ponerlo en un bol para que se enfríe un poco. 528 00:21:10,640 --> 00:21:13,160 He hecho natillas picantes. Pon la mantequilla 529 00:21:13,200 --> 00:21:14,520 pero solo estoy... estoy consiguiendo en mi cabeza sobre 530 00:21:14,560 --> 00:21:17,800 si debe o no ser ligeramente enfriado primero, pero... 531 00:21:22,800 --> 00:21:24,560 Sabe muy bien. 532 00:21:24,600 --> 00:21:26,960 Panaderos, estáis a mitad de camino. 533 00:21:27,000 --> 00:21:28,800 Voy a revisar mi pastel. 534 00:21:28,840 --> 00:21:31,160 Ciertamente horneado, así que no Quiero hornearlo por mucho más tiempo. 535 00:21:31,200 --> 00:21:32,320 ¡Oh, BEEP! 536 00:21:35,280 --> 00:21:36,360 He hecho una genoise. 537 00:21:36,400 --> 00:21:38,600 Hace ocho semanas, ni siquiera lo sabía Qué genoise era. 538 00:21:38,640 --> 00:21:44,160 ¡Oh! Ahora bien, ¿cómo se ensambla ¿Un framboisier clásico? 539 00:21:44,200 --> 00:21:46,360 Necesito cortar ese pastel por la mitad. 540 00:21:46,400 --> 00:21:51,280 Siento firmemente que será solo una gran base de pastel, 541 00:21:51,320 --> 00:21:52,800 en lugar de tenerlo con una tapa puesta. 542 00:21:52,840 --> 00:21:55,000 Pero ahora que estoy diciendo que todos los demás tienen 543 00:21:55,040 --> 00:21:56,080 cortó su pastel por la mitad. 544 00:21:57,600 --> 00:21:59,400 Voy a mantenerme firme. 545 00:21:59,440 --> 00:22:02,600 Es muy vago. Sólo dice "ensamblar". 546 00:22:02,640 --> 00:22:04,200 Ah, OK. Vamos. 547 00:22:04,240 --> 00:22:06,800 Montar el framboisier. 548 00:22:06,840 --> 00:22:10,560 ¿Te sientes estresado? Sí. Es una situación tremendamente estresante. 549 00:22:10,600 --> 00:22:12,760 Y es sólo flip-a-dee-doo-dah, flip-a-dee-día. 550 00:22:12,800 --> 00:22:14,520 No es tan estresante aunque, ¿lo es? No, no lo es. 551 00:22:14,560 --> 00:22:16,640 Es simplemente poner fruta una especie de sustancia verde cremosa. 552 00:22:16,680 --> 00:22:17,920 Exactamente. 553 00:22:17,960 --> 00:22:20,360 en realidad es una consistencia realmente agradable. 554 00:22:21,720 --> 00:22:25,400 Cinco minutos en el congelador. Luego lo guardaré en el frigorífico. 555 00:22:25,440 --> 00:22:27,520 Incluso si se han reunido su pastel... 556 00:22:27,560 --> 00:22:31,680 Ahí vamos. ..La receta de Paul exige una delicada flor de fondant... 557 00:22:31,720 --> 00:22:33,200 creo que esto es lo mejor uno que he hecho alguna vez. 558 00:22:33,240 --> 00:22:36,160 ..y una aún más delicada cúpula de azúcar. 559 00:22:36,200 --> 00:22:37,840 El número ocho dice, "Por la cúpula del azúcar, 560 00:22:37,880 --> 00:22:40,320 "preparar el almíbar y calentar hasta la etapa de crack duro". 561 00:22:41,880 --> 00:22:43,880 Nos han quitado termómetros de mermelada. 562 00:22:43,920 --> 00:22:46,360 Nuestros termómetros para mermelada dicen lo difícil que es el crack es. 563 00:22:47,720 --> 00:22:48,960 Eso es enfermizo. 564 00:22:49,000 --> 00:22:53,240 El jarabe de azúcar llega a la grieta dura escenario a 150 grados. 565 00:22:54,400 --> 00:22:57,560 nada menos y las cúpulas de los panaderos no se endurecerán. 566 00:22:57,600 --> 00:22:59,360 Supongo que eso sería 567 00:22:59,400 --> 00:23:01,760 poco antes de que comenzara para caramelizar, 568 00:23:01,800 --> 00:23:03,720 que serían unos 130 grados. 569 00:23:03,760 --> 00:23:05,120 Y luego, una vez que esté en 150, 570 00:23:05,160 --> 00:23:08,160 Lo echaré aquí una vez que se haya enfriado un poco. 571 00:23:08,200 --> 00:23:10,480 He visto esos videos donde la gente pone film transparente 572 00:23:10,520 --> 00:23:11,880 sobre algo, lo viertes 573 00:23:11,920 --> 00:23:14,680 y, como, el calor del caramelo Creo que fuerza el film transparente hacia arriba. 574 00:23:16,200 --> 00:23:18,160 Va a lloviznar bastante lentamente. 575 00:23:18,200 --> 00:23:19,880 No sé cómo hacer esto. 576 00:23:21,880 --> 00:23:23,840 Esto es muy complicado. Simplemente no tengo idea. 577 00:23:25,200 --> 00:23:27,320 tal vez Debería haberme puesto más. 578 00:23:27,360 --> 00:23:29,680 Sí. Hace calor a través de los guantes. 579 00:23:29,720 --> 00:23:31,840 Oh, puedo ponerle más cúpula. 580 00:23:31,880 --> 00:23:33,120 ¿Por qué se ha helado? 581 00:23:33,160 --> 00:23:34,440 No creo que pueda moverme. 582 00:23:34,480 --> 00:23:35,920 ¿Quieres que te ayude? 583 00:23:35,960 --> 00:23:37,000 En realidad, Estoy empezando a tener calambres. 584 00:23:37,040 --> 00:23:38,080 ¿Te estoy ayudando siquiera? 585 00:23:38,120 --> 00:23:40,040 ¿Qué quieres que haga? ¿Quieres que te abrace ahí? 586 00:23:40,080 --> 00:23:41,760 Bueno, Estoy tratando de bajar la presión. 587 00:23:41,800 --> 00:23:44,400 Es como la película Fantasma. ¡Dios mío! 588 00:23:46,640 --> 00:23:48,840 No. Voy a tener que hacer esto de nuevo. 589 00:23:48,880 --> 00:23:50,480 Tiene que quedar más líquido creo. 590 00:23:52,080 --> 00:23:54,120 no tengo suficiente del almíbar. 591 00:23:57,080 --> 00:23:58,520 Oh, Dios. Salir. 592 00:23:59,840 --> 00:24:01,360 Bien, hagamos uno más. 593 00:24:01,400 --> 00:24:02,400 Odio esto. 594 00:24:04,800 --> 00:24:07,520 ¡Vaya! Ahí va. Y lo he descifrado. 595 00:24:08,720 --> 00:24:10,480 vamos a ir de nuevo con la cúpula de azúcar. 596 00:24:11,880 --> 00:24:15,040 Panaderos, les quedan 15 minutos. 597 00:24:15,080 --> 00:24:16,080 Oh, Dios mío. 598 00:24:16,120 --> 00:24:18,720 No sé si esto siquiera va a ambientado en esa época. 599 00:24:18,760 --> 00:24:21,160 Literalmente está perdiendo aire. ¿Por qué pierde aire? 600 00:24:22,200 --> 00:24:23,240 Esto es horrible. 601 00:24:26,920 --> 00:24:29,680 Oh, Es como si todas mis esperanzas se desinflaran. 602 00:24:30,800 --> 00:24:32,400 Creo que es un poco demasiado hogareño. 603 00:24:34,280 --> 00:24:36,840 ¿Alguien puede abrir mi congelador? Ah, puedo hacerlo. 604 00:24:38,600 --> 00:24:41,400 GRIETAS DEL DOMO ¡Ah, no! 605 00:24:41,440 --> 00:24:43,760 Lo destrocé. Mientras lo puse, golpeó el estante. 606 00:24:45,720 --> 00:24:47,000 Eso es absolutamente desgarrador. 607 00:24:48,360 --> 00:24:49,760 Casi me sentí como eso iba a funcionar. 608 00:24:51,640 --> 00:24:53,040 ¿Cuánto tiempo tenemos? 609 00:24:53,080 --> 00:24:55,600 panaderos, sólo te quedan cinco minutos. 610 00:24:55,640 --> 00:24:57,360 ¿Sabes qué? Necesito quedarme aquí por, 611 00:24:57,400 --> 00:24:58,680 Creo que unos minutos más. 612 00:24:58,720 --> 00:25:00,360 Pero simplemente no tengo tiempo. 613 00:25:00,400 --> 00:25:01,840 La cúpula apenas se va tener que ir. 614 00:25:01,880 --> 00:25:03,360 Lo intenté dos veces. 615 00:25:03,400 --> 00:25:05,040 No creo que vaya a tener tiempo para hacer esto. 616 00:25:05,080 --> 00:25:07,600 la muselina No parece muy establecido. 617 00:25:07,640 --> 00:25:10,360 Oh. 618 00:25:11,880 --> 00:25:13,680 ¡Oh, no! 619 00:25:15,000 --> 00:25:16,040 ¡No! 620 00:25:16,080 --> 00:25:17,200 Oh, Dios. 621 00:25:18,240 --> 00:25:19,360 ¿Puedo guardarlo? 622 00:25:19,400 --> 00:25:20,600 Es horrible. 623 00:25:21,840 --> 00:25:23,280 Parece la muselina. dividir, 624 00:25:23,320 --> 00:25:24,640 así que realmente no puedo hacer nada. 625 00:25:24,680 --> 00:25:25,680 EXHALA FUERTE 626 00:25:27,160 --> 00:25:29,320 simplemente no estoy destinado a hacer técnicos. 627 00:25:29,360 --> 00:25:32,840 No es exactamente lo que quería parece, pero está bien. 628 00:25:32,880 --> 00:25:34,200 El de Jazmín es perfecto. 629 00:25:35,640 --> 00:25:37,640 solo tengo para hacerlo bien esta vez. 630 00:25:37,680 --> 00:25:39,920 Panaderos, les queda un minuto. 631 00:25:39,960 --> 00:25:41,600 Ay dios mío. Ay dios mío. 632 00:25:43,040 --> 00:25:46,680 Literalmente no se va a solidificar. No creo que vaya a ser así. 633 00:25:46,720 --> 00:25:47,720 No. 634 00:25:50,080 --> 00:25:52,200 Tom, ¿tu muselina ya está lista? Sí. 635 00:25:52,240 --> 00:25:54,040 ¿Tiene el tuyo? No me parece. 636 00:25:59,880 --> 00:26:02,800 Oh, está reventando las costuras ya. 637 00:26:02,840 --> 00:26:04,320 Está cayendo. Va a ser un charco. 638 00:26:06,480 --> 00:26:08,680 Oh, se está desmoronando por completo. 639 00:26:08,720 --> 00:26:12,720 ¡Ja, ja, ja! Qué gracioso. Qué gracioso. 640 00:26:12,760 --> 00:26:16,000 Se acabó tu tiempo. 641 00:26:16,040 --> 00:26:17,400 Mira esto. 642 00:26:20,360 --> 00:26:22,680 Dios mío, ¿cómo es eso? 643 00:26:26,040 --> 00:26:29,400 Chicos, ¡qué carajo! ¡Oh! Eso fue horrible. 644 00:26:31,720 --> 00:26:35,440 Es hora de juzgar a los framboisiers de los semifinalistas. 645 00:26:35,480 --> 00:26:37,480 Es hora de darles la bienvenida nuevamente a nuestros jueces. 646 00:26:45,880 --> 00:26:49,440 Paul y Prue están buscando una muselina de pistacho perfectamente cuajada, 647 00:26:49,480 --> 00:26:51,040 relleno de frambuesas frescas 648 00:26:51,080 --> 00:26:54,280 y intercalado entre dos delicadas esponjas genovesas, 649 00:26:54,320 --> 00:26:58,400 todo cubierto con un fondant flor y cúpula de azúcar cristalina. 650 00:27:01,120 --> 00:27:02,600 Bien, esto es bastante bueno, en realidad. 651 00:27:02,640 --> 00:27:04,520 Sí. Mousseline parece decente. Las esponjas se ven bien. 652 00:27:04,560 --> 00:27:06,240 Y eso parece como si la muselina está retenida. 653 00:27:06,280 --> 00:27:09,840 ¿Dónde está la cúpula de azúcar? Es tan delgado que no puedes verlo. 654 00:27:09,880 --> 00:27:10,920 ¡Ahí está, crack! 655 00:27:13,000 --> 00:27:15,360 Eso luce muy bien. Se ve bien. 656 00:27:15,400 --> 00:27:19,040 Mmm. Está bien horneado, ¿no? Mmm. La muselina está rica. 657 00:27:19,080 --> 00:27:20,360 Eso es delicioso. 658 00:27:20,400 --> 00:27:23,560 No hay nada malo con el pastel excepto que le falta la cúpula. 659 00:27:23,600 --> 00:27:25,440 Pasamos de lo sublime... 660 00:27:25,480 --> 00:27:26,880 ..a la baba. ¿Qué es esto? 661 00:27:28,040 --> 00:27:29,320 Hay una esponja ahí. 662 00:27:29,360 --> 00:27:31,040 Creo que la muselina sido el problema. 663 00:27:31,080 --> 00:27:33,280 ¿No se supone que hay dos capas? de esponja? 664 00:27:33,320 --> 00:27:35,720 No nos andemos con rodeos, ¿Vamos? 665 00:27:35,760 --> 00:27:38,440 Si pones todo eso en un bol... Es una nimiedad. 666 00:27:38,480 --> 00:27:42,280 Muy buena bagatela. Problema similar, pero no ha ido tan mal. 667 00:27:42,320 --> 00:27:44,680 Bueno, este está dividido. Entonces está cuajado. 668 00:27:44,720 --> 00:27:46,360 Pero hay una cúpula de azúcar. 669 00:27:46,400 --> 00:27:50,040 Hay una cúpula de azúcar. No es muy bueno. No es la mejor cúpula de azúcar. 670 00:27:54,280 --> 00:27:57,600 Buen sabor. Esa muselina tenía el gran problema. 671 00:27:57,640 --> 00:27:59,800 Pasando al número cuatro. Eso es bastante decente. 672 00:27:59,840 --> 00:28:02,720 Sí. La esponja está ahí. La muselina tiene buena pinta. 673 00:28:02,760 --> 00:28:04,000 La esponja es bonita y espesa. 674 00:28:06,440 --> 00:28:08,120 Tiene un sabor delicioso. Pastel muy bonito. La muselina es buena. 675 00:28:08,160 --> 00:28:10,320 La flor es bonita. ¿Dónde está la cúpula? 676 00:28:11,760 --> 00:28:15,920 Los framboisiers ahora estarán clasificados del cuarto al primero. 677 00:28:15,960 --> 00:28:17,960 No te sorprenderá escuchar que en cuarto lugar, 678 00:28:18,000 --> 00:28:21,240 tenemos este. Toby, es un desastre. 679 00:28:21,280 --> 00:28:24,080 En tercer lugar tenemos éste. ¿De quién es esto? 680 00:28:24,120 --> 00:28:25,960 Aaron, un pequeño problema. con la muselina. 681 00:28:26,000 --> 00:28:28,800 Pero sí tenías una cúpula de azúcar. Bien hecho. 682 00:28:28,840 --> 00:28:31,360 Gracias. En segundo lugar, tenemos este. 683 00:28:31,400 --> 00:28:32,440 ¿Quién es? 684 00:28:34,840 --> 00:28:37,080 Tomás. Este es un pastel realmente lindo. 685 00:28:37,120 --> 00:28:40,160 Yo diría que es bastante impecable. pero no hay cúpula. 686 00:28:40,200 --> 00:28:41,840 En primer lugar... 687 00:28:41,880 --> 00:28:44,640 Aplausos 688 00:28:44,680 --> 00:28:46,120 Excelente. Un montón de frambuesas. 689 00:28:46,160 --> 00:28:47,320 Realmente limpio por fuera. 690 00:28:47,360 --> 00:28:48,520 Mousseline era bonita y tenía forma. 691 00:28:48,560 --> 00:28:49,680 ¿Qué pasó con la cúpula azucarera? 692 00:28:49,720 --> 00:28:52,000 lo intenté tres veces y luego me di por vencido. 693 00:28:54,120 --> 00:28:56,800 No puedo creer que llegué primero sin ¡una cúpula de azúcar! 694 00:28:56,840 --> 00:28:58,040 Guau. 695 00:28:58,080 --> 00:28:59,720 Sinceramente, ni siquiera estoy tan destripado que el mio se rompió 696 00:28:59,760 --> 00:29:01,360 porque no se como alguna vez iba 697 00:29:01,400 --> 00:29:03,240 para sacarlo del... fuera del molde. 698 00:29:03,280 --> 00:29:05,880 Eso fue un desastre, ¿no? Parecía un estanque. 699 00:29:05,920 --> 00:29:07,600 Todo depende del Showtopper. 700 00:29:07,640 --> 00:29:09,280 Odio estar en esta posición. 701 00:29:14,480 --> 00:29:17,960 Sólo queda un desafío antes de coronar el último año 702 00:29:18,000 --> 00:29:20,760 Star Baker y descubre quién perderse 703 00:29:20,800 --> 00:29:22,800 por un lugar en la gran final. 704 00:29:22,840 --> 00:29:23,880 Está bien. Buena suerte, chicos. 705 00:29:23,920 --> 00:29:26,000 ¿Qué hiciste? de sus pasteles ayer? 706 00:29:26,040 --> 00:29:28,400 Lo técnico fue un poco una sorpresa. 707 00:29:28,440 --> 00:29:30,520 Quiero decir, tuvimos una pareja de verdaderos desastres allí. 708 00:29:30,560 --> 00:29:33,480 ¿Sabes que? Tom realmente hizo un buena cúpula de azúcar, 709 00:29:33,520 --> 00:29:36,240 y se hizo añicos como un parabrisas. 710 00:29:36,280 --> 00:29:39,000 Jasmine es la única eso está en una posición bastante segura. 711 00:29:39,040 --> 00:29:41,440 Creo que el que es El que tiene más problemas es Toby. 712 00:29:41,480 --> 00:29:43,640 Toby es técnico. Si hubiera hecho una cúpula, 713 00:29:43,680 --> 00:29:45,680 podría haber vertido el líquido en él y... 714 00:29:45,720 --> 00:29:47,600 Lo puse patas arriba, tenía un poco. 715 00:29:47,640 --> 00:29:49,120 Mientras que Aaron's estaba dividido. 716 00:29:49,160 --> 00:29:50,600 Era como huevos revueltos. 717 00:29:50,640 --> 00:29:52,040 La final está a la vista. 718 00:29:52,080 --> 00:29:55,400 La presión hoy es palpable. Lo vas a sentir. 719 00:29:55,440 --> 00:29:56,920 Hace que tu trabajo sea realmente difícil, 720 00:29:56,960 --> 00:29:59,280 porque lo ultimo lo que quieren hacer es charlar contigo. 721 00:29:59,320 --> 00:30:01,800 Saludos, Prue. ellos quieren concentrarse en ganar 722 00:30:01,840 --> 00:30:03,400 Gran horneado británico. Sí, toma tu abrigo. 723 00:30:03,440 --> 00:30:04,440 Excelente. 724 00:30:07,640 --> 00:30:09,520 Bienvenidos de nuevo a la tienda, panaderos. 725 00:30:09,560 --> 00:30:13,720 Esta es tu última oportunidad para ganar un lugar en la final de este año. 726 00:30:13,760 --> 00:30:16,360 Para tu desafío Showstopper, a los jueces les encantaría que hicieras 727 00:30:16,400 --> 00:30:21,480 una pieza central de macarrón, que representa algo significativo para ti. 728 00:30:21,520 --> 00:30:24,120 Debe ser audaz e impactante. 729 00:30:24,160 --> 00:30:27,960 Y es necesario que haya al menos 30 macarons rellenos. 730 00:30:28,000 --> 00:30:29,960 Puedes hacer esto. Creemos en todos ustedes. 731 00:30:30,000 --> 00:30:33,120 Lo hacemos. Tienes 4,5 horas para esto. 732 00:30:33,160 --> 00:30:35,680 En sus marcas... Prepárense. ..¡hornear! 733 00:30:39,240 --> 00:30:40,800 Estoy tratando de permanecer tan positivo lo más posible, 734 00:30:40,840 --> 00:30:43,080 pero por dentro, pensando que será un milagro absoluto 735 00:30:43,120 --> 00:30:44,120 si logro hacer esto. 736 00:30:44,160 --> 00:30:46,560 Los macarons son notoriamente quisquillosos. 737 00:30:46,600 --> 00:30:49,000 Sí. Semifinales, entonces, Ya sabes, no puedo hacerlo fácil. 738 00:30:49,040 --> 00:30:50,240 Lo improviso, confío en mis instintos. 739 00:30:50,280 --> 00:30:53,240 Espero lo mejor y tomar un poco de café. 740 00:30:53,280 --> 00:30:56,360 El desafío Showstopper de hoy es un centro de mesa de macarrón, 741 00:30:56,400 --> 00:30:58,920 utilizando, posiblemente, una galleta para crear el marco 742 00:30:58,960 --> 00:31:01,160 para colgar los macarons o pegarlos. 743 00:31:01,200 --> 00:31:03,640 Tiene que tener 45cm de alto. 744 00:31:03,680 --> 00:31:05,440 y todo debe ser comestible. 745 00:31:05,480 --> 00:31:08,360 En este clima, No sugeriría usar chocolate. 746 00:31:08,400 --> 00:31:10,480 Podría ser cualquier cosa pero predominantemente 747 00:31:10,520 --> 00:31:12,280 tiene que ser macarrón. 748 00:31:12,320 --> 00:31:14,360 Se trata de conseguir el horneado correcto. 749 00:31:14,400 --> 00:31:16,120 Si no está bien cocido, queda empapado. 750 00:31:16,160 --> 00:31:19,800 Si lo horneas demasiado, puede agrietarse. y se nota que está quemado. 751 00:31:19,840 --> 00:31:23,280 Es algo muy específico, un macarrón perfecto, 752 00:31:23,320 --> 00:31:25,240 y es muy dificil para lograr. 753 00:31:25,280 --> 00:31:27,160 quiero color, Quiero grandes sabores. 754 00:31:27,200 --> 00:31:29,160 Por encima de todo, Quiero un hermoso macarrón. 755 00:31:29,200 --> 00:31:33,840 Tres de nuestros finalistas están ahí, por eso queremos ver la perfección en la cocción. 756 00:31:33,880 --> 00:31:35,920 Buenos días Toby. Buen día. 757 00:31:35,960 --> 00:31:39,520 Bien, Toby, cuéntanos. todo sobre tu centro de mesa macarrón. 758 00:31:39,560 --> 00:31:42,360 Entonces estoy haciendo una pila de cajas. relleno de limones 759 00:31:42,400 --> 00:31:45,280 me gusta lo encontrarías en un mercado de frutas. 760 00:31:45,320 --> 00:31:47,280 Cuando fui a Colombia, entramos en un supermercado 761 00:31:47,320 --> 00:31:50,400 y estaba lleno de lo más frutas coloridas que he visto alguna vez. 762 00:31:51,600 --> 00:31:54,720 La única oportunidad de Toby de alcanzar la final implica perfeccionar 763 00:31:54,760 --> 00:31:56,840 macarons de limón y semillas de amapola, 764 00:31:56,880 --> 00:31:59,440 relleno de ganache de chocolate blanco y cuajada de limón, 765 00:31:59,480 --> 00:32:01,120 y construyendo cajas de pan de jengibre 766 00:32:01,160 --> 00:32:02,880 cubierto de macarrón de chocolate, 767 00:32:02,920 --> 00:32:04,280 lleno de un chocolate amargo 768 00:32:04,320 --> 00:32:06,240 y avellana ganaché. 769 00:32:06,280 --> 00:32:08,240 Ayer no fue tu mejor día. Sí. 770 00:32:08,280 --> 00:32:10,000 Hay que producir hoy. Sí. 771 00:32:10,040 --> 00:32:14,320 Solo digo esto, trabajé en una fábrica de macarrones por un día, 772 00:32:14,360 --> 00:32:16,240 así que si alguien necesita algún consejo. 773 00:32:16,280 --> 00:32:17,760 ¿Por un día? Por un día, sí. 774 00:32:17,800 --> 00:32:19,480 Ah, ¿por un día? Estabas en libertad de día. 775 00:32:23,160 --> 00:32:25,200 Para apoyar su macaron pieza central, 776 00:32:25,240 --> 00:32:27,560 la mayoría de los panaderos son usando galleta. 777 00:32:27,600 --> 00:32:29,760 Entonces este pan de jengibre En realidad, se inspiró en Pui Man. 778 00:32:29,800 --> 00:32:31,480 Así que agradecemos a Pui Man. por ayudarme. 779 00:32:31,520 --> 00:32:34,200 Y mientras Toby espera alcanzar la final con la ayuda 780 00:32:34,240 --> 00:32:35,760 de unos amigos ausentes... 781 00:32:37,480 --> 00:32:39,520 Sinceramente ya me siento ridículo. 782 00:32:39,560 --> 00:32:40,680 ..El espectáculo de Tom... 783 00:32:40,720 --> 00:32:42,160 Tom, eso es... 784 00:32:42,200 --> 00:32:44,520 ¡Dios mío! ...es todo Tom. 785 00:32:44,560 --> 00:32:46,280 Tom se ha convertido en chocolatero. 786 00:32:46,320 --> 00:32:47,920 ¡Adelante, Tom! 787 00:32:47,960 --> 00:32:49,920 Mi centro de mesa de macarrones es una colmena. 788 00:32:49,960 --> 00:32:52,680 Este es el chocolate negro que va a ser la colmena misma. 789 00:32:52,720 --> 00:32:53,960 cuanto chocolate tiene llegaste ahí? 790 00:32:54,000 --> 00:32:56,320 Apenas unos 12 kilos de chocolate. ahí dentro. 791 00:32:56,360 --> 00:32:58,360 ¡Ay dios mío! ¿Qué estás haciendo? Lo sé. 792 00:32:58,400 --> 00:33:00,200 El amor de Tom por las abejas ha inspirado 793 00:33:00,240 --> 00:33:01,960 una colmena de chocolate gigante, 794 00:33:02,000 --> 00:33:05,080 hogar de dos enjambres de macarons con forma de abeja, 795 00:33:05,120 --> 00:33:06,600 uno relleno de ganache de mango 796 00:33:06,640 --> 00:33:08,080 y un limon y salsa de mango, 797 00:33:08,120 --> 00:33:09,560 y el otro con 798 00:33:09,600 --> 00:33:10,600 salado oscuro ganache de chocolate 799 00:33:10,640 --> 00:33:12,960 y un amargo gel de cereza. 800 00:33:13,000 --> 00:33:15,400 Me alegro que estés usando un montón de chocolate. 801 00:33:15,440 --> 00:33:17,640 Quiero ver un espectáculo. 802 00:33:17,680 --> 00:33:20,800 Quiero que cubras a Paul Hollywood, 803 00:33:20,840 --> 00:33:23,000 producir toda su cabeza y cuerpo en chocolate. 804 00:33:23,040 --> 00:33:25,840 Sí... ¿Qué parte necesitaría? ¿12,5 kilos por? 805 00:33:27,920 --> 00:33:30,520 Buenos días, jazmín. Buenos días, hola. Hola Jazmín. 806 00:33:30,560 --> 00:33:32,000 Cuéntanos sobre tu escultura. 807 00:33:32,040 --> 00:33:35,400 voy a hacer un macaron Árbol de Navidad. 808 00:33:35,440 --> 00:33:38,240 Muy festivo. ¡Porque es la temporada! 809 00:33:38,280 --> 00:33:40,880 jazmín celebrará su época favorita del año 810 00:33:40,920 --> 00:33:42,600 con un pan de jengibre árbol de navidad, 811 00:33:42,640 --> 00:33:44,160 decorado con adornos de macarrones 812 00:33:44,200 --> 00:33:45,360 relleno de frambuesa 813 00:33:45,400 --> 00:33:46,880 y chocolate amargo ganaché. 814 00:33:46,920 --> 00:33:48,040 Y eso no es todo. 815 00:33:49,160 --> 00:33:50,200 Los lados del árbol son 816 00:33:50,240 --> 00:33:52,400 todo cubierto de macarons verdes, si eso tiene sentido. 817 00:33:52,440 --> 00:33:54,480 Y espero que los macarons todo tipo de mezcla 818 00:33:54,520 --> 00:33:56,000 y es sólo un fondo verde. 819 00:33:56,040 --> 00:33:58,000 Así que definitivamente has ¿No tienes pistacho hoy? 820 00:33:58,040 --> 00:34:00,320 No hay pistacho. Oh, eso es lindo. 821 00:34:00,360 --> 00:34:01,800 Pensé en cambiar un poco las cosas. Ya ves. 822 00:34:03,920 --> 00:34:07,520 Entonces esto va a ser un perezoso. porque llamo perezoso a mi novio 823 00:34:07,560 --> 00:34:09,440 porque deambula como un perezoso. 824 00:34:09,480 --> 00:34:10,680 Aarón se ríe 825 00:34:10,720 --> 00:34:15,320 El novio de Aaron, Anthony, inspiró una galleta de azúcar y un macarrón perezoso. 826 00:34:15,360 --> 00:34:17,320 el es el unico semifinalista intentando 827 00:34:17,360 --> 00:34:18,600 tres rellenos de ganache 828 00:34:18,640 --> 00:34:20,760 con pomelo y menta, yuzu y pera, 829 00:34:20,800 --> 00:34:22,400 y palomitas de maíz saladas. 830 00:34:22,440 --> 00:34:24,320 ¿Tu novio es un perezoso? Sí. 831 00:34:24,360 --> 00:34:26,960 ¿La sociedad frunce el ceño? en esa relación? 832 00:34:29,000 --> 00:34:30,360 supongo que depende donde vives. 833 00:34:30,400 --> 00:34:32,600 Vivimos en tiempos diferentes ahora. Si es una zona bastante despierta, 834 00:34:32,640 --> 00:34:33,840 está bien. Este de Londres. 835 00:34:33,880 --> 00:34:35,520 es de este chico derecho a salir con un perezoso. 836 00:34:35,560 --> 00:34:36,600 Déjalo en paz. 837 00:34:39,320 --> 00:34:41,800 Sólo hago esto por diversión. Para torturarme durante una hora 838 00:34:41,840 --> 00:34:43,840 antes de que pueda hacer cualquier otra cosa en el desafío. 839 00:34:43,880 --> 00:34:46,720 Mientras que la estructura de Tom todavía es un trabajo en progreso... 840 00:34:46,760 --> 00:34:48,000 Di una pequeña oración. 841 00:34:48,040 --> 00:34:50,360 ..todos los demás pueden pasar a el evento principal. 842 00:34:50,400 --> 00:34:52,800 Los pondré en el refrigerador. y luego estoy haciendo mi macarrón. 843 00:34:52,840 --> 00:34:56,280 ¿La clave para conseguir unos macarons correctos? Ésa es una gran pregunta. 844 00:34:56,320 --> 00:34:58,680 La gente pasa años tratando de perfeccionarlos. 845 00:34:58,720 --> 00:35:02,200 El macarrón perfecto comienza con un merengue batido con precisión... 846 00:35:02,240 --> 00:35:03,880 Es el miedo a fracasar 847 00:35:03,920 --> 00:35:06,520 y perderse la final eso me aterroriza. 848 00:35:07,760 --> 00:35:10,720 ..que luego tiene que ser cuidadosamente doblado con almendras molidas. 849 00:35:10,760 --> 00:35:12,680 Esto todavía no es macarrón. 850 00:35:12,720 --> 00:35:16,160 Esta delicada mezcla es una de los más volátiles en toda la repostería. 851 00:35:16,200 --> 00:35:18,040 Entonces el proceso del macaronage en realidad sucede 852 00:35:18,080 --> 00:35:19,240 mientras doblas esto. 853 00:35:19,280 --> 00:35:21,360 Así que quiero sacar algo del aire, pero no tanto 854 00:35:21,400 --> 00:35:22,440 son planos. 855 00:35:23,720 --> 00:35:27,760 Si retiene demasiado aire el horno, simplemente explotará. 856 00:35:28,800 --> 00:35:30,360 Es un proceso voluble... 857 00:35:30,400 --> 00:35:34,000 Estamos templados. ..que Tom todavía tiene de qué preocuparse. 858 00:35:34,040 --> 00:35:35,520 Oh. ¡EMITIR PITIDOS! 859 00:35:35,560 --> 00:35:36,600 Eso es muy pesado. 860 00:35:42,000 --> 00:35:44,360 Es muy Tom. Necesito actuar rápido. 861 00:35:44,400 --> 00:35:45,920 Vamos, Tom. 862 00:35:48,680 --> 00:35:51,240 ¡Ay dios mío! Oh, Dios. 863 00:35:51,280 --> 00:35:52,280 La cinta se ha roto. 864 00:35:54,160 --> 00:35:56,360 No queríamos un cubo roto. 865 00:35:58,480 --> 00:36:00,200 Mientras Tom hace reparaciones de emergencia 866 00:36:00,240 --> 00:36:02,440 a sus posibilidades de alcanzar la final... 867 00:36:02,480 --> 00:36:04,160 Nervioso por el tiempo ahora. 868 00:36:04,200 --> 00:36:07,120 ...todos los demás lo son Ya estoy planeando lo peor. 869 00:36:07,160 --> 00:36:09,640 ¿Cuántas estás haciendo? Tantos como puedo hacer. 870 00:36:09,680 --> 00:36:12,840 Prue y Paul han exigido que cada centro de mesa... 871 00:36:12,880 --> 00:36:14,880 son solo marcas de chocolate en todas partes. 872 00:36:14,920 --> 00:36:16,760 Sólo dejaré huellas en todas partes. 873 00:36:16,800 --> 00:36:19,480 ..está cubierto con al menos 30 macarons rellenos. 874 00:36:19,520 --> 00:36:22,000 un macarrón, en realidad hay dos conchas, 875 00:36:22,040 --> 00:36:23,360 más los rellenos. 876 00:36:23,400 --> 00:36:25,400 Tienes que hacer en exceso de 60. 877 00:36:25,440 --> 00:36:27,120 Hola, hola. 878 00:36:28,400 --> 00:36:31,480 Voy a terminar haciendo, como, más de 100 macarrones. 879 00:36:31,520 --> 00:36:33,320 Sólo voy a hacer algunos "solo ins" - 880 00:36:33,360 --> 00:36:35,480 por si acaso los otros no funcionan. 881 00:36:35,520 --> 00:36:38,880 Pero podría haber otra manera de asegurar un lugar en la final. 882 00:36:38,920 --> 00:36:40,280 Déjame agarrar un ladrillo. 883 00:36:40,320 --> 00:36:42,080 No sé si alguna vez has visto este espectáculo antes, 884 00:36:42,120 --> 00:36:43,560 pero hay un personaje llamado Señor Cuchara. 885 00:36:43,600 --> 00:36:45,920 Desafortunadamente, ha estado en un incendio. Está en el hospital. 886 00:36:45,960 --> 00:36:48,760 Este es su primo segundo, Mick. 887 00:36:48,800 --> 00:36:50,200 Él arregla la fotocopiadora. 888 00:36:50,240 --> 00:36:52,120 Entonces conoces las reglas. ¿Cuáles son las reglas? 889 00:36:52,160 --> 00:36:54,160 Si besas a Mick, llegas a la final. 890 00:36:56,280 --> 00:36:59,480 891 00:36:59,520 --> 00:37:00,680 ¡Sí! 892 00:37:00,720 --> 00:37:02,800 Dios, realmente, realmente Necesito estar en movimiento. 893 00:37:02,840 --> 00:37:05,080 No te preocupes, literalmente tomaré 30 segundos de tu tiempo. 894 00:37:05,120 --> 00:37:07,680 Sí. ¿Qué tengo que hacer para conseguir ¿45 minutos extra? 895 00:37:07,720 --> 00:37:11,640 Para llegar a la final, simplemente Tienes que darle un beso respetuoso. 896 00:37:12,720 --> 00:37:14,160 Oh. Esperar. tomaré... 897 00:37:14,200 --> 00:37:15,960 Tomaré toda la suerte que pueda. 898 00:37:17,240 --> 00:37:18,840 Tres por tres. Ahí tienes. 899 00:37:18,880 --> 00:37:20,160 ¿Sabes lo que está pasando? ¿no? 900 00:37:22,200 --> 00:37:23,400 Respetuosamente. 901 00:37:23,440 --> 00:37:25,640 Eso se sintió con bastante respeto. 902 00:37:25,680 --> 00:37:27,480 Dijo que era bastante sensual. 903 00:37:27,520 --> 00:37:29,120 ¿Dónde más puedo besarlo? 904 00:37:29,160 --> 00:37:30,640 ¿Dónde más puedes besarlo? No sé. 905 00:37:30,680 --> 00:37:33,320 No es ese tipo de espectáculo, Jasmine. No es ese tipo de espectáculo. 906 00:37:36,480 --> 00:37:39,920 - Panaderos, estás a la mitad. - ¡Ay! 907 00:37:39,960 --> 00:37:42,280 Y luego el dolor cesa. ALISON SE RÍE 908 00:37:42,320 --> 00:37:45,360 Ahora los macarons se vuelven uniformes. más temperamental. 909 00:37:45,400 --> 00:37:48,080 Hay que dejarlos para que formen una piel. en unos 20 minutos 910 00:37:48,120 --> 00:37:50,160 para que no se salga el aire la parte superior. 911 00:37:50,200 --> 00:37:51,920 Básicamente, deberías poder frotar muy suavemente 912 00:37:51,960 --> 00:37:53,880 tu dedo a lo largo la parte superior sin que se pegue. 913 00:37:53,920 --> 00:37:56,080 Voy a seguir adelante y hacer otro. lote de inmediato, 914 00:37:56,120 --> 00:37:57,920 porque no puedo esperar a ver si estos fallan 915 00:37:57,960 --> 00:37:59,120 para luego hacer otro lote. 916 00:37:59,160 --> 00:38:00,600 entonces me voy para llegar a mis empastes. 917 00:38:02,040 --> 00:38:05,200 Paul y Prue esperan dos rellenos separados. 918 00:38:05,240 --> 00:38:06,720 Praliné de avellanas y cacahuetes, 919 00:38:06,760 --> 00:38:08,800 y me voy para empezar a hacer cuajada de limón. 920 00:38:08,840 --> 00:38:10,080 Estoy haciendo una ganache de chocolate amargo. 921 00:38:10,120 --> 00:38:12,080 y una frambuesa ganaché de chocolate blanco. 922 00:38:12,120 --> 00:38:14,400 pero con un lugar en la final en juego... 923 00:38:14,440 --> 00:38:17,760 Entonces, pomelo y menta, yuzu con un poco de pera... 924 00:38:17,800 --> 00:38:19,880 ..El perezoso de Aarón tendrá tres. 925 00:38:19,920 --> 00:38:21,920 ..y palomitas de maíz saladas. 926 00:38:21,960 --> 00:38:24,600 En realidad, creo que todos se basan en cócteles. 927 00:38:24,640 --> 00:38:26,720 Algunos de mis mejores trabajos ha sido mientras estaba borracho. 928 00:38:27,800 --> 00:38:29,280 Mmm. Un minuto más. 929 00:38:30,400 --> 00:38:32,200 De hecho, va a entrar ahora. 930 00:38:32,240 --> 00:38:35,000 Los semifinalistas ahora Enfréntate al acto de malabarismo más duro 931 00:38:35,040 --> 00:38:36,720 de la competición hasta el momento. 932 00:38:36,760 --> 00:38:39,040 EL TEMPORIZADOR SONORA No sólo tendrán que precisamente 933 00:38:39,080 --> 00:38:42,240 cronometrar el horneado en múltiples lotes de macarons... 934 00:38:42,280 --> 00:38:45,120 Está bien. ..todavía hay empastes para perfeccionar... 935 00:38:45,160 --> 00:38:46,600 Primera tanda de macarons. 936 00:38:46,640 --> 00:38:50,400 ..y frágil, centros de mesa intrincados para construir. 937 00:38:50,440 --> 00:38:51,640 Hora del culo chirriante. 938 00:38:54,040 --> 00:38:57,360 Mientras que la colmena de Tom puede Finalmente conseguiremos algunas abejas... 939 00:38:57,400 --> 00:38:59,920 No había posibilidad de que estuviera esperando, Tengo miedo. 940 00:39:01,640 --> 00:39:03,640 Todo estalló. 941 00:39:03,680 --> 00:39:05,640 Cada uno. 942 00:39:05,680 --> 00:39:07,960 Los macarons para el perezoso de Aaron... 943 00:39:08,000 --> 00:39:11,440 Eh... ..puede que haya llegado al horno demasiado pronto. 944 00:39:11,480 --> 00:39:13,080 Esos no los puedo usar. 945 00:39:14,440 --> 00:39:17,280 Tendré que hacerlos todos de nuevo. Esto no es ideal. 946 00:39:22,320 --> 00:39:23,560 solo lo haré lo que iba a hacer antes. 947 00:39:23,600 --> 00:39:25,240 Sólo continúa con los que ya iba a hacer. 948 00:39:25,280 --> 00:39:26,520 ¿Cómo te va, cariño? 949 00:39:26,560 --> 00:39:29,760 Puedo sentir lentamente mi lugar en el final escapándose. 950 00:39:29,800 --> 00:39:30,800 ¿Por qué dices eso? 951 00:39:30,840 --> 00:39:33,200 Creo que tal vez no Los hemos dejado secar el tiempo suficiente. 952 00:39:33,240 --> 00:39:35,040 ¿Tenemos suficiente tiempo? para hacerlos también? 953 00:39:35,080 --> 00:39:36,600 Mmm, tal vez. 954 00:39:36,640 --> 00:39:39,880 Mientras Aaron se enfrenta a una nueva versión un lote entero... 955 00:39:39,920 --> 00:39:41,880 ¡Vaya! 956 00:39:41,920 --> 00:39:43,800 Son enormes. 957 00:39:43,840 --> 00:39:47,400 ..Toby y Jazmín Parece haber encontrado oro macarrón. 958 00:39:47,440 --> 00:39:49,320 Tienen pies enormes. 959 00:39:49,360 --> 00:39:51,640 Ves cómo sube y tiene, como, una brecha? 960 00:39:51,680 --> 00:39:53,400 Esos son los pies del macarrón. 961 00:39:53,440 --> 00:39:56,200 No los tienes, no es un macarrón. 962 00:39:56,240 --> 00:39:58,000 Déjame mirarlos. 963 00:39:58,040 --> 00:39:59,960 Dios mío, los pies no están muy bien. 964 00:40:00,000 --> 00:40:01,360 Pero ahora los macarons de Tom... 965 00:40:01,400 --> 00:40:02,840 Los pies se están extendiendo. 966 00:40:02,880 --> 00:40:06,200 ...no parece que les vaya bien Mucho mejor que el de Aaron. 967 00:40:06,240 --> 00:40:09,280 Sólo tengo que seguir moviéndome. Ya está el segundo lote. 968 00:40:09,320 --> 00:40:10,320 Sí, cariño. 969 00:40:11,680 --> 00:40:13,360 Sí. No me encanta este lote. 970 00:40:13,400 --> 00:40:15,480 Mientras Aaron intenta volver a subir pista... 971 00:40:15,520 --> 00:40:16,560 No me gusta rendirme. 972 00:40:18,080 --> 00:40:19,920 ..Jasmine ya está construyendo. 973 00:40:19,960 --> 00:40:21,840 Los soportes van a enclavamiento, 974 00:40:21,880 --> 00:40:24,360 y luego pondré estrellas encima para hacer el árbol. 975 00:40:26,040 --> 00:40:27,240 ¡EMITIR PITIDOS! 976 00:40:27,280 --> 00:40:28,400 Eso no fue lo ideal. 977 00:40:28,440 --> 00:40:30,480 No soy ingeniero, soy médico. 978 00:40:31,520 --> 00:40:35,360 Sólo estoy tocando mi signo de limón, Entonces estoy haciendo un macarrón gigante. 979 00:40:35,400 --> 00:40:36,880 eso dirá "limones". 980 00:40:38,000 --> 00:40:39,640 Me encanta ese letrero. Sí. Mira el cartel. 981 00:40:39,680 --> 00:40:41,400 Se ve bien ¿no es así? Parece perfecto. 982 00:40:41,440 --> 00:40:42,960 ¿Feliz? el no va a salir sin luchar. 983 00:40:43,000 --> 00:40:44,240 Le gusta pelear. Le gusta pelear. 984 00:40:44,280 --> 00:40:45,320 ¿Deberíamos tener una pelea? 985 00:40:46,880 --> 00:40:49,720 Si, pero no soy yo que le gusta pelear! 986 00:40:49,760 --> 00:40:51,320 ¡Quítate de encima! 987 00:40:51,360 --> 00:40:53,680 ¡Ay dios mío! ¿Hay algo podemos hacer para ayudar? 988 00:40:53,720 --> 00:40:54,760 Sí, sal, creo. 989 00:40:57,480 --> 00:40:59,760 ¿Qué tal si simplemente nos quedamos aquí? Más. 990 00:41:00,880 --> 00:41:02,640 Tienes que saltar la valla. 991 00:41:02,680 --> 00:41:03,720 ¡Ay! 992 00:41:05,120 --> 00:41:07,080 ¡Oh! 993 00:41:07,120 --> 00:41:09,840 ELLA SE RÍE Estoy estancado. 994 00:41:09,880 --> 00:41:10,920 Cúbreme. 995 00:41:12,560 --> 00:41:13,960 Ven aquí, quédate ahí. 996 00:41:15,800 --> 00:41:17,720 ELLA GRITA 997 00:41:19,000 --> 00:41:20,840 Toma, ¿es esto mejor? 998 00:41:20,880 --> 00:41:24,440 ¿Un poco más lejos? No, está bien, para ser justos. 999 00:41:24,480 --> 00:41:26,120 Noel, si puedes unirte a ella, eso sería genial. 1000 00:41:27,280 --> 00:41:30,320 No puedo pasar esa valla en estos pantalones. 1001 00:41:30,360 --> 00:41:33,400 Panaderos, les queda una hora. 1002 00:41:33,440 --> 00:41:36,680 No genial. Están dominando el fondo. 1003 00:41:36,720 --> 00:41:37,800 Grandes pies. 1004 00:41:37,840 --> 00:41:38,920 Ponlos en FeetFinder. 1005 00:41:40,120 --> 00:41:41,320 Son terribles. 1006 00:41:41,360 --> 00:41:44,480 Aaron corre peligro de presentar un perezoso desnudo. 1007 00:41:44,520 --> 00:41:45,840 ¡Odio los macarrones! 1008 00:41:45,880 --> 00:41:47,720 Creo que el primer lote fue un poco poco hecho. 1009 00:41:47,760 --> 00:41:49,840 Y las abejas de Tom actualmente se encuentran sin hogar. 1010 00:41:49,880 --> 00:41:52,040 Sólo tengo que conseguir el chocolate. fuera ahora. Muy bien, vamos. 1011 00:41:54,440 --> 00:41:55,480 Dios. 1012 00:41:55,520 --> 00:41:57,400 voy a tirar este grande fuera. 1013 00:41:57,440 --> 00:42:00,600 Pies grandes en el cartel del limón. Mira eso. Es enfermizo. 1014 00:42:01,720 --> 00:42:03,080 ¡Sí! Segundo balde afuera. 1015 00:42:03,120 --> 00:42:04,280 Podría haber algunas grietas 1016 00:42:04,320 --> 00:42:05,480 por esa fuga que viene a través. 1017 00:42:05,520 --> 00:42:06,800 Puede crear una debilidad en él. 1018 00:42:13,400 --> 00:42:15,000 ¡Tenemos una colmena! 1019 00:42:16,480 --> 00:42:18,560 hay tantos elementos aquí. 1020 00:42:18,600 --> 00:42:20,560 Tengo tanto pan de jengibre Aún por hornear y todo. 1021 00:42:22,000 --> 00:42:25,160 Podría tener cuatro estantes. Creo que tendré que hacerlo. 1022 00:42:25,200 --> 00:42:26,560 ¡Oh, esto va a estar muy apretado! 1023 00:42:31,840 --> 00:42:34,000 Mira el de Tom: es impresionante. No voy a mentir. 1024 00:42:34,040 --> 00:42:36,440 ¿Qué es más impresionante? ¿Está Iain dentro de eso? 1025 00:42:38,880 --> 00:42:40,880 solo estoy pintando todo el asunto de vez en cuando 1026 00:42:40,920 --> 00:42:42,240 necesito seguir adelante para decorar mis macarons 1027 00:42:42,280 --> 00:42:44,880 porque mis malditos macarons no son nada. 1028 00:42:44,920 --> 00:42:48,160 Cada lote es igual de basura. como los demás. 1029 00:42:48,200 --> 00:42:50,360 Estoy pensando que tal vez bajo macaronaje. 1030 00:42:50,400 --> 00:42:52,880 ¿Quizás los he dejado demasiado tiempo? 1031 00:42:52,920 --> 00:42:55,560 Eso es bueno. quiero tanto tiempo lo más posible para ensamblarlo. 1032 00:42:55,600 --> 00:42:57,440 Sólo tengo que seguir avanzando lentamente. 1033 00:42:57,480 --> 00:43:00,720 Panaderos, os queda media hora. 1034 00:43:00,760 --> 00:43:02,960 Estos también son terribles. 1035 00:43:03,000 --> 00:43:05,120 ¿Y si añadimos media hora? para todos? 1036 00:43:05,160 --> 00:43:07,160 ¡Empiece a montar! Esto tiene que entrar. 1037 00:43:08,240 --> 00:43:09,280 ¡Vaya! 1038 00:43:10,800 --> 00:43:13,440 ¡Ah! estoy poniendo el macarons al costado del árbol. 1039 00:43:16,440 --> 00:43:18,200 Así que queda un lote más en el horno. 1040 00:43:19,480 --> 00:43:21,520 No creo que tenga 30. Uno, dos, tres, 1041 00:43:21,560 --> 00:43:23,240 cuatro, cinco, seis, siete, ocho, nueve, diez. 1042 00:43:24,440 --> 00:43:27,560 Creo que simplemente... simplemente lo haré. ¡Adelante, Aarón! 1043 00:43:27,600 --> 00:43:28,920 Dios mío, eso es tan pesado. 1044 00:43:28,960 --> 00:43:30,840 Vamos, Tom. Sentadilla profunda. Lo tienes, amigo. 1045 00:43:33,240 --> 00:43:35,160 Guau. ¡Eso es una locura! 1046 00:43:41,200 --> 00:43:42,600 ¿Se está cayendo? Oh, no. 1047 00:43:43,760 --> 00:43:44,960 Nunca antes se había caído. 1048 00:43:46,760 --> 00:43:48,720 Necesito conseguir 30 macarons con eso. 1049 00:43:48,760 --> 00:43:51,440 necesito llenar todo de mis muchos macarons. 1050 00:43:51,480 --> 00:43:52,880 esta es la frambuesa y uno de chocolate blanco. 1051 00:43:52,920 --> 00:43:55,360 Si logro revertir esto a algo que parece medio decente, 1052 00:43:55,400 --> 00:43:56,680 Me sorprenderé. 1053 00:43:56,720 --> 00:43:58,080 ¡Vaya! Mira el de Jazmín. 1054 00:43:58,120 --> 00:44:00,080 Eso luce asombroso. 1055 00:44:00,120 --> 00:44:01,240 cuando estas bajo tanta presión, 1056 00:44:01,280 --> 00:44:04,200 tus manos simplemente tiemblan porque tienes mucha prisa. 1057 00:44:04,240 --> 00:44:06,640 ¡Oh, estos se ven bien! No están quemados. 1058 00:44:06,680 --> 00:44:09,320 No, se ven bien. ¿Están quemados? ¡Se ven BIEN! 1059 00:44:09,360 --> 00:44:10,920 Oh, gracias a Dios por eso. 1060 00:44:12,920 --> 00:44:13,960 Sí, estos son buenos. 1061 00:44:14,000 --> 00:44:15,800 Puedo hornear, ¿sabes? 1062 00:44:15,840 --> 00:44:17,600 No es una cancelación total. 1063 00:44:18,760 --> 00:44:21,280 He hecho que llenarlos sea más fácil con solo hacer uno. 1064 00:44:21,320 --> 00:44:23,240 iba a ser ganache y cuajada de limón. 1065 00:44:23,280 --> 00:44:24,720 Y ahora es sólo cuajada de limón ganaché. 1066 00:44:24,760 --> 00:44:26,400 Tiempo, tiempo, tiempo, tiempo, tiempo. 1067 00:44:26,440 --> 00:44:27,800 Este es mi yuzu. 1068 00:44:29,040 --> 00:44:30,880 Esa es la ganache de chocolate amargo. con un poco de sal. 1069 00:44:30,920 --> 00:44:33,280 Luego tendremos salsa de cerezas. ahí también. 1070 00:44:33,320 --> 00:44:35,120 Sólo tengo que seguir moviéndome. 1071 00:44:35,160 --> 00:44:36,720 Tom, tu caramelo huele a se va. 1072 00:44:36,760 --> 00:44:37,840 ¡Oh, PIP! Gracias. 1073 00:44:39,680 --> 00:44:40,840 Esta es la toronja. 1074 00:44:42,160 --> 00:44:44,920 Ahora pasamos al mango. unos. ¿Sabes qué? 1075 00:44:44,960 --> 00:44:47,120 creo que voy a ser tan cerca. 1076 00:44:47,160 --> 00:44:48,480 Una vez más. 1077 00:44:48,520 --> 00:44:51,800 Creo que tal vez pueda para terminarlo por completo. 1078 00:44:54,520 --> 00:44:56,440 Necesito trabajar en mi goteo de caramelo. 1079 00:44:56,480 --> 00:44:58,640 Entonces, las palomitas de maíz. ¿Cuánto tiempo me queda? 1080 00:44:58,680 --> 00:45:00,000 Quedan diez minutos. 1081 00:45:00,040 --> 00:45:02,000 Quedan diez minutos. Diez minutos es una locura. 1082 00:45:02,040 --> 00:45:03,600 Hace tanto calor la ganache está empezando a derretirse. 1083 00:45:03,640 --> 00:45:04,800 Consigue este ojo saltón. 1084 00:45:07,920 --> 00:45:09,800 Está empezando a parecerse más un perezoso. 1085 00:45:11,240 --> 00:45:12,960 Tengo que poner el gran cartel del limón. 1086 00:45:13,000 --> 00:45:14,840 Tomás, ¿Tienes algún spray congelante de repuesto? 1087 00:45:14,880 --> 00:45:16,560 Ahí tienes. Gracias. 1088 00:45:18,040 --> 00:45:19,080 Está nevando. 1089 00:45:21,200 --> 00:45:23,120 ¿Para qué es todo esto? si no me sale el signo del limon? 1090 00:45:31,480 --> 00:45:34,680 Feliz Navidad, Jazmín. Y un feliz año nuevo. 1091 00:45:34,720 --> 00:45:37,520 ¿A qué hora es el control, por favor? Quedan cinco minutos. 1092 00:45:37,560 --> 00:45:39,720 Definitivamente no va para ser cubierto. 1093 00:45:39,760 --> 00:45:42,600 No hay nada más que pueda hacer ahora. Va a ser precario. 1094 00:45:42,640 --> 00:45:44,400 Y eso son 30 macarrones. 1095 00:45:45,880 --> 00:45:47,920 Ese es un perezoso feo. pero es lo que es. 1096 00:45:47,960 --> 00:45:50,200 Por favor, no te rompas. ¡Por favor! 1097 00:45:51,280 --> 00:45:52,320 Ay dios mío. 1098 00:45:54,080 --> 00:45:57,320 Esa fue realmente bonita. Vamos. 1099 00:45:57,360 --> 00:45:59,160 ¿Es posible? ¿Para que pueda llegar al final de esto? 1100 00:46:00,320 --> 00:46:03,280 ¡Oh! Eso es BIP molesto. 1101 00:46:05,040 --> 00:46:09,400 Eso es muy molesto. ¿Cuanto tiempo? Queda un minuto. 1102 00:46:09,440 --> 00:46:13,600 Diez segundos por uno. Uno, dos, tres, cuatro. 1103 00:46:15,040 --> 00:46:16,160 Esto es tenso, esto es. 1104 00:46:17,240 --> 00:46:18,360 Siente por ellos. 1105 00:46:18,400 --> 00:46:20,000 No creo que vaya a tener suficiente cobertura 1106 00:46:20,040 --> 00:46:22,120 y creo que se van quejarse. 30 segundos. 1107 00:46:25,480 --> 00:46:27,360 Spray congelante, spray congelante, ¡spray congelado! 1108 00:46:29,520 --> 00:46:33,360 Panaderos, se les acabó el tiempo. 1109 00:46:33,400 --> 00:46:36,400 Por favor aléjate de tus Showstoppers. 1110 00:46:36,440 --> 00:46:37,480 ¿Puedo simplemente...? 1111 00:46:39,840 --> 00:46:41,120 Lo habéis conseguido, panaderos. 1112 00:46:43,040 --> 00:46:44,080 Oh, ella se ve genial. 1113 00:46:44,120 --> 00:46:47,080 Tuve que rehacer mis macarons tantas veces. 1114 00:46:47,120 --> 00:46:50,360 ¡Lo hiciste! Estoy tan feliz de que lo hayas hecho. 1115 00:46:50,400 --> 00:46:51,640 ¡Aarón, lo lograste! 1116 00:46:51,680 --> 00:46:53,640 ¡Aproximadamente! ¡Sí! 1117 00:46:53,680 --> 00:46:55,440 ¡Es como un mono triste! 1118 00:47:00,320 --> 00:47:03,960 Es hora de juzgar a los Showstoppers de los semifinalistas. 1119 00:47:04,000 --> 00:47:06,520 Jazmín, ¿te gustaría Menciona tu Showtopper, ¿por favor? 1120 00:47:15,840 --> 00:47:18,240 Entonces este es mi macarrón Árbol de Navidad. 1121 00:47:18,280 --> 00:47:21,600 Está impecable como un alfiler. Tienes una hermosa cúpula en estos. 1122 00:47:21,640 --> 00:47:24,400 Las rosas, no tanto, pero los más ligeros, sí. 1123 00:47:24,440 --> 00:47:26,800 pero son suaves y extremadamente limpio. 1124 00:47:26,840 --> 00:47:29,680 Y cuando lo miras en detalle, te das cuenta de que has cubierto casi 1125 00:47:29,720 --> 00:47:32,080 cada centímetro de la galleta con macarrón. 1126 00:47:32,120 --> 00:47:35,200 Se ven preciosos. Entonces todo lo que tienen hacer ahora es saber delicioso. 1127 00:47:35,240 --> 00:47:37,080 Los hay de frambuesa cuales son los rosados, 1128 00:47:37,120 --> 00:47:39,560 y luego se rellenan los blancos con ganache de chocolate amargo. 1129 00:47:41,560 --> 00:47:43,400 Si te gusta el chocolate amargo, que hago, 1130 00:47:43,440 --> 00:47:45,200 eso es perfecto. Precioso sabor. 1131 00:47:45,240 --> 00:47:48,280 Lo hace pesado, pero aun así es un macarrón de chocolate amargo. 1132 00:47:48,320 --> 00:47:49,640 A eso sabe. 1133 00:47:49,680 --> 00:47:52,520 El de frambuesa no es tan delicioso. como el de chocolate. 1134 00:47:52,560 --> 00:47:54,680 Debería haber puesto pistacho en ellos. Gracias Jazmín. 1135 00:47:54,720 --> 00:47:56,000 ¡Solo para ti! 1136 00:47:58,000 --> 00:47:59,120 Bien hecho, niña. Bien hecho, Jazzy. 1137 00:47:59,160 --> 00:48:00,200 Buenísimo, Jazzy Jay. 1138 00:48:00,240 --> 00:48:02,560 ELLA SUSPIRA 1139 00:48:02,600 --> 00:48:05,880 Aarón, ¿te gustaría traer ¿Mejorar tu macarrón Showtopper? 1140 00:48:16,480 --> 00:48:20,120 Este es mi perezoso. estoy impresionado con la cantidad de macarrón. 1141 00:48:20,160 --> 00:48:22,160 cubren completamente su estructura. 1142 00:48:22,200 --> 00:48:24,640 No se si se ve mucho Como tu novio, pero él es... 1143 00:48:25,800 --> 00:48:28,720 Hay algunos destrozados macarons aquí, lo cual es una lástima. 1144 00:48:28,760 --> 00:48:30,440 Los rellenos no tienen mala pinta. 1145 00:48:30,480 --> 00:48:32,640 Un poco plano, has perdido un poco de la cúpula ahí. 1146 00:48:32,680 --> 00:48:33,720 Los amarillos en el frente, 1147 00:48:33,760 --> 00:48:35,920 Has perdido toda la cúpula. Gran parte de la cúpula. 1148 00:48:37,480 --> 00:48:38,680 Hay tres sabores de macarrones. 1149 00:48:38,720 --> 00:48:42,320 Uno que es de chocolate blanco. ganache con gelatina de pomelo, 1150 00:48:42,360 --> 00:48:45,080 palomitas de maíz saladas, y yuzu con un poco de pera. 1151 00:48:49,200 --> 00:48:52,840 Tiene un sabor delicioso. Bastante masticable. Mmm. 1152 00:48:52,880 --> 00:48:54,040 La toronja es deliciosa. 1153 00:48:54,080 --> 00:48:55,680 Pero no son tus mejores macarons. 1154 00:48:57,240 --> 00:48:58,600 Me gustan los sabores, de hecho, 1155 00:48:58,640 --> 00:49:01,680 pero el estándar del macaron No es tan bueno como esperaba. 1156 00:49:04,280 --> 00:49:05,320 Saludos, chicos. 1157 00:49:12,600 --> 00:49:15,520 Toby, es hora para tu centro de mesa de macarrones. 1158 00:49:26,440 --> 00:49:29,080 este es mi Escultura de Caja de Limones. 1159 00:49:29,120 --> 00:49:32,040 La estructura en sí es pan de jengibre. Es muy inteligente. 1160 00:49:32,080 --> 00:49:35,000 Hay mucho pan de jengibre. Sí. 1161 00:49:35,040 --> 00:49:37,320 Me gusta lo que has hecho con el diseño del macaron. 1162 00:49:37,360 --> 00:49:39,520 Creo que realmente funcionó bueno. Gracias. 1163 00:49:39,560 --> 00:49:43,400 Entonces tenemos limón y semillas de amapola. macarons encima con cuajada de limón, 1164 00:49:43,440 --> 00:49:46,080 ganache de chocolate blanco, y los macarons en el frente 1165 00:49:46,120 --> 00:49:49,440 tener ganache de chocolate amargo y praliné de avellanas y maní. 1166 00:49:53,120 --> 00:49:56,040 Son tan chocolateados. ¡Están deliciosos! 1167 00:49:56,080 --> 00:49:58,760 Tengo un pequeño pie adecuado. Son muy buenos. 1168 00:49:58,800 --> 00:50:01,360 Me encantan los de chocolate. No demasiado seco en la boca. 1169 00:50:01,400 --> 00:50:03,400 Es delicado, lo cual me gusta mucho. 1170 00:50:03,440 --> 00:50:05,840 Los de limón están un poco secos. para mi. Ah, OK. 1171 00:50:05,880 --> 00:50:08,120 Probablemente necesitaba un poco de gel. o algo en el medio 1172 00:50:08,160 --> 00:50:10,320 sólo para aligerarlo. Porque eso sería han marcado una gran diferencia. 1173 00:50:10,360 --> 00:50:12,920 Sí. Creo que, obviamente, si has comido eso primero, 1174 00:50:12,960 --> 00:50:14,520 Quiero decir, eso tiene mucho sabor. 1175 00:50:14,560 --> 00:50:17,520 y eso tiene un sabor suave, entonces sufre un poco. 1176 00:50:17,560 --> 00:50:19,360 ¿Esta etiqueta es toda macarrón? Sí. 1177 00:50:19,400 --> 00:50:21,800 Sí, eso es. Bien hecho. Eso es lindo, eso, sí. 1178 00:50:21,840 --> 00:50:23,960 Creo que mostraste buenas tuberías. con los macarons ahí, 1179 00:50:24,000 --> 00:50:25,240 lo cual me impresiona bastante. 1180 00:50:25,280 --> 00:50:26,840 Y me encanta el de chocolate. 1181 00:50:26,880 --> 00:50:29,040 Y la construcción es excelente. Es muy bonito. 1182 00:50:29,080 --> 00:50:30,240 Creo que has hecho un buen trabajo. 1183 00:50:33,800 --> 00:50:35,320 Bien hecho, Toby. Bien hecho, amigo. Bien hecho, amigo. 1184 00:50:35,360 --> 00:50:36,560 Salud. La señal es... 1185 00:50:36,600 --> 00:50:38,200 Nunca intentaría siquiera una señal así. 1186 00:50:38,240 --> 00:50:41,360 También es muy grande. como macarrón en ese tamaño. Honestamente. 1187 00:50:41,400 --> 00:50:43,640 Tom, ¿estás listo? para tu centro de mesa? 1188 00:50:43,680 --> 00:50:45,240 ¿Puedo obtener un poco de ayuda? 1189 00:50:45,280 --> 00:50:46,320 Llevaré un ladrillo. 1190 00:50:46,360 --> 00:50:47,680 Sí, si te doy un ladrillo. 1191 00:50:50,040 --> 00:50:51,080 ¿Estás bien? 1192 00:50:52,480 --> 00:50:53,520 Podríamos llegar allí. 1193 00:51:02,160 --> 00:51:04,800 Bueno, tengo que decir, parece absolutamente asombroso. 1194 00:51:04,840 --> 00:51:05,920 Es tan dramático. 1195 00:51:05,960 --> 00:51:09,240 Creo que realmente parece un enjambre. de abejas acercándose. 1196 00:51:09,280 --> 00:51:11,360 ¿Qué opinas? me voy ser un poco más crítico. 1197 00:51:11,400 --> 00:51:13,440 Si fuera la semana del chocolate, Lo aceptaría. 1198 00:51:13,480 --> 00:51:16,160 no puedo aceptar eso cuando se trata de un desafío de macarrones. 1199 00:51:16,200 --> 00:51:20,080 Los macarons parecen bastante planos, La pintura es rudimentaria. 1200 00:51:20,120 --> 00:51:21,880 Pero lo principal que estoy mirando es eso. 1201 00:51:21,920 --> 00:51:22,920 Y esto. 1202 00:51:24,000 --> 00:51:26,880 Es muy Tom. Lo entiendo. 1203 00:51:26,920 --> 00:51:29,400 Deberías haberlo hecho más pequeño. y luego lo cubrió todo. 1204 00:51:29,440 --> 00:51:32,560 Son dos sabores. tenemos mango y ganache de chocolate blanco en uno. 1205 00:51:32,600 --> 00:51:36,840 Y luego tenemos un chocolate amargo. Ganache salado con cereza ácida. 1206 00:51:38,960 --> 00:51:40,920 Me quedo con el chocolate y la cereza. 1207 00:51:40,960 --> 00:51:42,280 Un poco más en el horno. 1208 00:51:42,320 --> 00:51:43,840 Demasiado suave. Mmm. 1209 00:51:43,880 --> 00:51:46,000 Muy buen mango fuerte. 1210 00:51:46,040 --> 00:51:48,400 Hermoso sabor. De nuevo, son muy agradables. 1211 00:51:48,440 --> 00:51:50,280 Pero nuevamente necesitaba más tiempo. en el horno. 1212 00:51:52,280 --> 00:51:53,320 Gracias, Tom. 1213 00:52:00,480 --> 00:52:02,160 Me siento talado como un árbol. 1214 00:52:07,560 --> 00:52:09,280 ¡EMITIR PITIDOS! 1215 00:52:09,320 --> 00:52:11,800 Es tan tonto, No puedo creer que esté llorando. 1216 00:52:11,840 --> 00:52:15,280 Oh, acabo de trabajar muy duro esta semana en eso. 1217 00:52:15,320 --> 00:52:16,360 Oh. 1218 00:52:17,400 --> 00:52:18,920 me siento como los jueces Fueron bastante quisquillosos hoy. 1219 00:52:18,960 --> 00:52:23,560 Como cualquier elemento que no fuera Perfecto, realmente se separaron. 1220 00:52:23,600 --> 00:52:26,760 Jasmine recibió una crítica. Nunca lo había oído antes. 1221 00:52:26,800 --> 00:52:29,640 ¿Sabes qué? realmente no lo hago sé dónde estoy, 1222 00:52:29,680 --> 00:52:31,360 pero estoy muy orgulloso 1223 00:52:31,400 --> 00:52:35,200 que lo he devuelto a un lugar donde simplemente no estoy muy seguro. 1224 00:52:36,280 --> 00:52:37,840 Con los otros dos muchachos, 1225 00:52:37,880 --> 00:52:40,440 creo que hay una posibilidad cualquiera de nosotros podría irse a casa. 1226 00:52:48,600 --> 00:52:51,680 Entonces el espectáculo, ¿Alguien te dejó boquiabierto? 1227 00:52:51,720 --> 00:52:53,320 No. Oh, eso es una pena. 1228 00:52:53,360 --> 00:52:55,320 Pero creo que podemos Habla de Jazmín. 1229 00:52:55,360 --> 00:52:56,920 Podemos sacarla de la ecuación. 1230 00:52:56,960 --> 00:52:59,760 Ella ha terminado. ¿Qué es más? importante es cuales dos 1231 00:52:59,800 --> 00:53:01,920 están pasando por la final con Jasmine. 1232 00:53:01,960 --> 00:53:04,600 esto es donde se vuelve un poco pegajoso. 1233 00:53:04,640 --> 00:53:08,240 Realmente no pensé en el diseño. de Aaron's fue particularmente bueno. 1234 00:53:08,280 --> 00:53:09,920 Pero en realidad dijiste que te haya gustado. 1235 00:53:09,960 --> 00:53:11,360 No, sabían bien. 1236 00:53:11,400 --> 00:53:13,640 A Tom no le ha ido bien durante algunas semanas. 1237 00:53:13,680 --> 00:53:14,680 Lo salvamos la semana pasada. 1238 00:53:14,720 --> 00:53:16,520 ¿Crees que podríamos salvarlo de nuevo? 1239 00:53:16,560 --> 00:53:18,600 Lo que hizo fue un chocolate. escultura. 1240 00:53:18,640 --> 00:53:20,640 Pero no es un desafío de chocolate. 1241 00:53:20,680 --> 00:53:24,040 Toby estaba haciendo lo peor cuando llegamos al Showstopper. 1242 00:53:24,080 --> 00:53:27,040 Sin embargo, sus macarrones de chocolate estaban deliciosos. 1243 00:53:27,080 --> 00:53:30,800 Me gusta la cáscara del limón, pero no me gustó el sabor. 1244 00:53:30,840 --> 00:53:33,280 Evidentemente, la semana que viene es la final. 1245 00:53:33,320 --> 00:53:35,840 Tienes una decisión realmente grande. para hacer. 1246 00:53:35,880 --> 00:53:37,760 Todo lo que puedo decir es buena suerte, muchachos. 1247 00:53:37,800 --> 00:53:39,840 Es realmente imposible esto. 1248 00:53:39,880 --> 00:53:42,400 Podríamos pedir un voluntario. para volver a casa. 1249 00:53:58,840 --> 00:54:01,520 Bien hecho, panaderos. Tengo el gran trabajo esta semana. 1250 00:54:01,560 --> 00:54:03,960 de anunciar el Star Baker. 1251 00:54:04,000 --> 00:54:05,840 Y el Star Baker de esta semana 1252 00:54:05,880 --> 00:54:08,840 ya ha ganado el Star Baker cuatro veces. 1253 00:54:11,520 --> 00:54:15,000 Esta es tu quinta estrella Baker. Jazmín. 1254 00:54:15,040 --> 00:54:17,480 Ese es un récord conjunto, ¿No es así, Pablo? Es. 1255 00:54:17,520 --> 00:54:20,640 Con una sola persona más. Bien hecho. Has llegado a la final. 1256 00:54:20,680 --> 00:54:22,000 Desafortunadamente, 1257 00:54:22,040 --> 00:54:25,360 tengo el trabajo de anunciar quién se va a ir hoy. 1258 00:54:25,400 --> 00:54:27,520 Pero antes de hacer eso, tengo que decir 1259 00:54:27,560 --> 00:54:30,800 esto probablemente ha sido la decisión más difícil 1260 00:54:30,840 --> 00:54:33,240 Toda la serie hasta ahora. 1261 00:54:33,280 --> 00:54:35,760 Pero la persona que va a ser 1262 00:54:35,800 --> 00:54:38,800 dejando el horneado apagado La carpa de hoy es... 1263 00:54:45,440 --> 00:54:46,480 ..Toby. 1264 00:54:48,120 --> 00:54:49,160 Me parece bien. 1265 00:54:51,520 --> 00:54:52,880 Bien hecho, amigo. Bien hecho. 1266 00:54:54,160 --> 00:54:58,360 Chicos... Gracias, hermano. Lo siento mucho. 1267 00:54:58,400 --> 00:55:00,280 No. No te preocupes, no te preocupes. Gracias. 1268 00:55:02,400 --> 00:55:03,400 Oh. 1269 00:55:04,800 --> 00:55:07,440 Es difícil volver de servir un charco de muselina, ¿no? 1270 00:55:08,920 --> 00:55:10,760 Tuve una buena remontada hoy. 1271 00:55:10,800 --> 00:55:12,960 El hecho de que lo hice difícil decisión hoy, 1272 00:55:13,000 --> 00:55:14,840 Creo que fue... fue genial. 1273 00:55:14,880 --> 00:55:16,400 Lo miramos hacia atrás cuando lo estábamos mirando hacia atrás, 1274 00:55:16,440 --> 00:55:19,240 y de repente me acordé tu framboisier, y yo fui... 1275 00:55:19,280 --> 00:55:21,520 Sí. Fue bastante memorable, ¿no fue así? Sí. 1276 00:55:23,040 --> 00:55:24,040 Sí. 1277 00:55:29,040 --> 00:55:32,400 Oh, son las cosas buenas las que encuentro difíciles para hablar. 1278 00:55:34,640 --> 00:55:37,760 Lo mejor de estar en la tienda es definitivamente la gente. 1279 00:55:37,800 --> 00:55:40,760 El apretón de manos fue bueno el Star Baker era bueno, 1280 00:55:40,800 --> 00:55:44,240 pero, si, La gente fue definitivamente lo mejor. 1281 00:55:45,520 --> 00:55:48,360 Lo siento mucho, hombre. Está todo bien. Lo hizo muy bien. Sí. 1282 00:55:48,400 --> 00:55:50,840 A Prue le tomó un tiempo y yo para discutir todo. 1283 00:55:50,880 --> 00:55:53,440 Esto demuestra lo apretadas que están las cosas. están en Bake Off. 1284 00:55:53,480 --> 00:55:56,480 Todo se redujo a ese único error en el framboisier, 1285 00:55:56,520 --> 00:55:59,320 y que, desgraciadamente, Fue la perdición de Toby. 1286 00:55:59,360 --> 00:56:02,000 Creo que Toby, en cierto modo, 1287 00:56:02,040 --> 00:56:05,240 era nuestro panadero menos confiado cuando empezamos. 1288 00:56:05,280 --> 00:56:09,240 Ha aprendido mucho. Es un panadero realmente talentoso. 1289 00:56:09,280 --> 00:56:10,960 Bien hecho. Muchas gracias. Bien hecho. 1290 00:56:11,000 --> 00:56:13,800 Obviamente, lo sé. ya viene. Simplemente apesta. 1291 00:56:15,680 --> 00:56:18,560 Sí, apesta que Toby se haya ido. 1292 00:56:18,600 --> 00:56:21,400 Es triste que no lo haya hecho llegar a hacer la final con él. 1293 00:56:23,480 --> 00:56:26,680 Pensé que eso era todo. Conseguir un lugar en la final, 1294 00:56:26,720 --> 00:56:29,280 Simplemente, me siento tan bendecida. 1295 00:56:29,320 --> 00:56:31,080 Yo solo... Me alegro de haber perseverado de verdad. 1296 00:56:31,120 --> 00:56:32,360 Me alegro de no haberme rendido. 1297 00:56:32,400 --> 00:56:33,920 ¿Podemos tener una Polaroid más? 1298 00:56:33,960 --> 00:56:35,440 ¿Quieres que lo haga de todos ustedes? 1299 00:56:35,480 --> 00:56:38,680 Para poder llegar aquí y tener la oportunidad de intentar ganar, 1300 00:56:38,720 --> 00:56:40,640 para eso estoy aquí. 1301 00:56:40,680 --> 00:56:42,600 Toby dijo esto muy dulce. y cosa triste 1302 00:56:42,640 --> 00:56:43,680 Allí donde él estaba como, 1303 00:56:43,720 --> 00:56:45,120 "Simplemente piensas que nunca irá para terminar." 1304 00:56:47,240 --> 00:56:49,680 Oh, tengo tanta suerte que pueda continuar. 1305 00:56:55,720 --> 00:56:56,720 Sólo se está horneando. 1306 00:57:08,520 --> 00:57:10,480 La próxima vez... 1307 00:57:10,520 --> 00:57:14,560 Vaya final que ha sido. Esto parece completamente imposible. 1308 00:57:14,600 --> 00:57:16,920 No sé si alguna vez he trabajado esto. rápido en toda mi vida. 1309 00:57:16,960 --> 00:57:18,040 Muy, muy rápido. 1310 00:57:18,080 --> 00:57:19,080 El ganador... 1311 00:57:22,240 --> 00:57:25,200 ..de The Great British Bake Off.... 1312 00:57:25,240 --> 00:57:26,360 Va a estar muy apretado. 1313 00:57:26,400 --> 00:57:27,680 ...es... 1314 00:57:27,720 --> 00:57:30,960 ¡Espera! Oh, Dios mío, oh, Dios mío. 1315 00:57:31,000 --> 00:57:32,800 Hay un problema en alguna parte. 1316 00:57:32,840 --> 00:57:35,000 ¿Eres un Star Baker en ciernes? 1317 00:57:35,040 --> 00:57:38,480 Si desea postularse para el próximo serie de Bake Off, visita... 1318 00:58:02,000 --> 00:58:05,040 Subtítulos de Red Bee Media