1
00:00:08,133 --> 00:00:10,633
Цар тахал нөлөөлсөн
рестораны салбар

2
00:00:10,667 --> 00:00:13,097
хэн ч биш байдлаар
урьдчилан таамаглаж болох байсан.

3
00:00:13,133 --> 00:00:15,503
Би хүн бүр рүү залгах хэрэгтэй болсон
мөн тэднийг чөлөөл.

4
00:00:15,533 --> 00:00:18,403
Эдгээр нь харилцан яриа юм
Би хэзээ ч мартахгүй.

5
00:00:21,400 --> 00:00:23,030
Байж боломгүй
илүү төгс цаг

6
00:00:23,066 --> 00:00:24,626
өрсөлдөх
"Шилдэг тогооч" дээр.

7
00:00:24,667 --> 00:00:28,397
Бид хамтдаа ирж болно
мөн бие биенээ дэмжинэ.

8
00:00:29,400 --> 00:00:30,470
Тиймээ!

9
00:00:30,500 --> 00:00:32,070
"Шилдэг тогооч" эргэн ирлээ.

10
00:00:32,100 --> 00:00:34,230
- Аа!
-Улсын арван тав

11
00:00:34,266 --> 00:00:36,596
шилдэг тогооч нар аялсан
Орегон мужийн Портланд руу,

12
00:00:36,633 --> 00:00:39,203
юу болох нь тодорхой

13
00:00:39,233 --> 00:00:41,273
баатарлаг хоолны үзүүлбэр.

14
00:00:42,400 --> 00:00:45,370
Би Мексикийн Нома руу явсан
ба хамтран ажилласан

15
00:00:45,400 --> 00:00:46,400
дэлхийн хамгийн шилдэг тогооч нар.

16
00:00:46,433 --> 00:00:48,133
Бид соусаар дутаж байна,
явцгаая!

17
00:00:48,166 --> 00:00:49,266
Өө-өө-өө!

18
00:00:49,300 --> 00:00:51,300
Би нэр дэвшсэн
Жеймс Сахал шагналын төлөө

19
00:00:51,333 --> 00:00:53,073
2019 онд.

20
00:00:53,100 --> 00:00:54,570
Тэр цаг хугацааг хар даа!

21
00:00:54,600 --> 00:00:57,200
Миний үед
Eleven Madison Park дээр,

22
00:00:57,233 --> 00:00:59,073
Бид дэлхийн номер нэг болсон.

23
00:01:03,233 --> 00:01:04,473
Энэ бол үл мэдэгдэх айдас юм.

24
00:01:04,500 --> 00:01:06,170
Чи юу ч мэдэхгүй
ийм зүйл болох гэж байна.

25
00:01:06,200 --> 00:01:09,270
Анх удаагаа
бүх оддын самбар

26
00:01:09,300 --> 00:01:11,170
нэгдэх болно
Шүүгчдийн ширээ.

27
00:01:12,533 --> 00:01:14,403
Энэ бол хэцүү тоглолт юм

28
00:01:14,433 --> 00:01:16,373
аяга таваг үнэхээр сайхан байхад.

29
00:01:16,400 --> 00:01:17,530
Энэ бол ер бусын зүйл юм
хоол хийх.

30
00:01:19,400 --> 00:01:21,300
Бид ийм харагдаж байна уу?

31
00:01:21,333 --> 00:01:22,633
Нийт үймээн.

32
00:01:22,667 --> 00:01:24,427
-
-Аймшигтай.

33
00:01:24,467 --> 00:01:26,297
Үүнийг тат!
Тэр хайруулын тавгийг сугалж ав!

34
00:01:26,333 --> 00:01:27,303
Энэ бол дөнгөж эхлэл.

35
00:01:27,333 --> 00:01:28,433
Энэ нь их хэцүү болох гэж байна.

36
00:01:28,467 --> 00:01:30,467
Нилээн давхиж явлаа
энд хүрэхийн тулд

37
00:01:30,500 --> 00:01:34,070
бид бүгдийн төлөө,
гэхдээ би бэлэн байна.

38
00:01:34,100 --> 00:01:36,400
Өө, надад хэрэгтэй байна
нэг удаагийн текила.

39
00:01:38,467 --> 00:01:40,067
Баярлалаа, Портланд!

40
00:01:44,333 --> 00:01:46,103
Ялагчийн төлөө эрсдэлтэй--

41
00:01:46,133 --> 00:01:47,603
Хоол ба дарс дахь онцлог
сэтгүүл,

42
00:01:47,633 --> 00:01:51,303
Хүнс ба дарс дахь үзүүлбэр
Аспен дахь сонгодог,

43
00:01:51,333 --> 00:01:55,403
дөрөвний нэг сая доллар
Сан Пеллегрино тавилгатай,

44
00:01:55,433 --> 00:01:58,173
болон шилдэг тогооч цол.

45
00:02:16,433 --> 00:02:18,573
- Сайн байна уу, тогооч нар аа.
- Өө!

46
00:02:18,600 --> 00:02:20,030
Хөөх.

47
00:02:20,066 --> 00:02:23,396
Портландад тавтай морил
болон "Шилдэг тогооч" цувралын 18-р улирал.

48
00:02:23,433 --> 00:02:25,133
Тиймээ!
Гал тогоо руу алхаж байна

49
00:02:25,166 --> 00:02:27,296
Эхний удаад бид байна
энэ аварга хадны ирмэг.

50
00:02:27,333 --> 00:02:28,603
Та анхны үсрэлтийг хийсний дараа

51
00:02:28,633 --> 00:02:29,533
буцаж ирэхгүй.

52
00:02:29,567 --> 00:02:32,097
Аа, хичээлийн эхний өдөр.

53
00:02:33,367 --> 00:02:35,097
Бусад нь хэн болохыг би мэдэхгүй
энд байна,

54
00:02:35,133 --> 00:02:37,533
гэхдээ би итгэлтэй байх болно
Би бусдаас илүү.

55
00:02:37,567 --> 00:02:39,597
Би Нью Хэмпширийн Милфордоос ирсэн.

56
00:02:39,633 --> 00:02:41,303
орчин үеийн франц хоол хийх.

57
00:02:41,333 --> 00:02:43,373
Би орчин үеийн Альпийн хоол хийдэг.

58
00:02:43,400 --> 00:02:44,630
Дэлхийн тав тухтай хоол.

59
00:02:44,667 --> 00:02:46,367
- Уламжлалт япон хэл.
- Франц.

60
00:02:46,400 --> 00:02:48,230
Баруун Африкийн хоол.

61
00:02:48,266 --> 00:02:50,626
Би тансаг, энгийн хоол хийдэг,

62
00:02:50,667 --> 00:02:52,627
Эмээгийн хэв маяг.

63
00:02:52,667 --> 00:02:54,627
Тогооч нар аа, тавтай морил.

64
00:02:54,667 --> 00:02:58,167
Та нарын дунд зогсож байна
гайхалтай сонголт байна

65
00:02:58,200 --> 00:03:01,130
гүйцэтгэх тогооч нар,
тогооч эзэд,

66
00:03:01,166 --> 00:03:05,226
мөн би анх удаагаа гэж бодож байна
Манайд хоол хийх тогооч байхгүй.

67
00:03:05,266 --> 00:03:07,466
Тэгэхээр та нар бүгд ашиглагдсан
Босс байх гэж бодож байна.

68
00:03:08,400 --> 00:03:10,370
Та бүгд өрсөлдөхөөр ирсэн

69
00:03:10,400 --> 00:03:13,630
том шагналын төлөө
250,000 доллар

70
00:03:13,667 --> 00:03:16,127
Сан Пеллегрино тавилгатай

71
00:03:16,166 --> 00:03:20,226
болон шилдэг тогооч цол.

72
00:03:20,266 --> 00:03:23,326
Тавтай морилно уу
таны анхны зочин шүүгч,

73
00:03:23,367 --> 00:03:26,527
"Шилдэг тогооч" төгсөгч
болон Портланд орон нутгийн,

74
00:03:26,567 --> 00:03:28,567
- Грегори Гурде.
-Баярлалаа.

75
00:03:28,600 --> 00:03:30,400
Хөөе, тогооч нар аа.

76
00:03:31,533 --> 00:03:33,403
-Би энд байгаадаа маш их баяртай байна.
-

77
00:03:33,433 --> 00:03:34,533
Энд илүү сайхан санагдаж байна
гэхдээ тийм үү?

78
00:03:34,567 --> 00:03:35,697
Тийм байна.
Би үүнд таатай байна.

79
00:03:35,734 --> 00:03:38,334
Тогооч нар аа, "Шилдэг тогооч"-д тавтай морил.

80
00:03:38,367 --> 00:03:39,667
Портланд бол гайхалтай хот,

81
00:03:39,700 --> 00:03:42,530
дүрсээр дүүрэн,
уугуул найрлага

82
00:03:42,567 --> 00:03:44,397
мөн хамт олны хүчтэй мэдрэмж.

83
00:03:44,433 --> 00:03:46,503
Бид ч бас урд, голд байдаг
манай улсын өнөөгийн тэмцэлд

84
00:03:46,533 --> 00:03:48,373
арьс өнгөний тэгш байдлын төлөө.

85
00:03:48,400 --> 00:03:50,400
Чамайг энд байгаад би маш их баяртай байна,
тавтай морил.

86
00:03:50,433 --> 00:03:53,273
Грегори бид хоёрыг та нар бүгд мэднэ.
тиймээс одоо цаг нь болсон гэж бодож байна

87
00:03:53,300 --> 00:03:55,270
та нартай танилцах гэж байна
бага зэрэг.

88
00:03:55,300 --> 00:03:58,770
Энд хэн нэр дэвшсэн бэ
Жеймс Сахал шагналын төлөө?

89
00:04:00,700 --> 00:04:03,300
Нэг, хоёр, гурав, дөрөв.

90
00:04:03,333 --> 00:04:06,273
Хүмүүс намайг дутуу үнэлж магадгүй

91
00:04:06,300 --> 00:04:08,330
Учир нь би тако хийдэг
амьдралын төлөө.

92
00:04:08,367 --> 00:04:12,227
Гэхдээ би хагас шигшээд шалгарсан
Жеймс сахал,

93
00:04:12,266 --> 00:04:13,766
тиймээс надад хамаагүй
хүмүүс юу гэж бодож байна.

94
00:04:14,000 --> 00:04:15,730
Бусад ямар ч магтаал
Та хуваалцахыг хүсч байна уу?

95
00:04:15,767 --> 00:04:18,667
Би "Идэгч Портланд"-аас хожсон
2017 оны шилдэг тогооч.

96
00:04:19,700 --> 00:04:21,500
Баяр хүргэе.

97
00:04:21,533 --> 00:04:23,473
Тэгэхээр та Портлэнд нутгийн хүн
бас.

98
00:04:23,500 --> 00:04:25,200
Төрж өссөн.

99
00:04:25,233 --> 00:04:26,773
Маш олон авъяастай хүмүүс байна
энэ өрөөнд,

100
00:04:27,000 --> 00:04:29,300
гэхдээ би заримд нь ажиллаж байсан
дэлхийн шилдэг ресторанууд,

101
00:04:29,333 --> 00:04:32,503
Түүний дотор Количкио дахь Томд зориулсан
болон Нью-Йорк хотод хөвгүүд.

102
00:04:32,533 --> 00:04:33,703
Тэд намайг харж эхлэхэд
хоол хийх,

103
00:04:33,734 --> 00:04:35,374
Дараа нь тэд "За.

104
00:04:35,400 --> 00:04:36,500
Бид энэ залууг хайх хэрэгтэй."

105
00:04:36,533 --> 00:04:40,333
Та нарын нэг нь
олимпийн урт харайлтын тамирчин?

106
00:04:43,600 --> 00:04:45,500
За, танд ямар ч асуудал гарахгүй
орцоо авах.

107
00:04:45,533 --> 00:04:47,733
-
-Олимпийн тамирчин болно

108
00:04:48,000 --> 00:04:50,530
миний магтаал.
Энэ нь намайг тодорхойлохгүй.

109
00:04:50,567 --> 00:04:54,667
Би шийдэх хүртэл тийм байсангүй
тэтгэвэрт гарахын тулд би үсрэв

110
00:04:54,700 --> 00:04:56,600
эхлээд хөл ч биш,
эхлээд хоол хийх ажилд ор.

111
00:04:56,633 --> 00:04:57,733
Энэ бол шинэ бүлэг юм.

112
00:04:57,767 --> 00:04:59,427
Энэ бол шинэ ном юм.

113
00:04:59,467 --> 00:05:02,027
За, надад жаахан байгаа гэж бодож байна
үнэхээр ширүүн өрсөлдөөн

114
00:05:02,066 --> 00:05:04,466
Энд гал тогооны өрөөнд,
гал тогооны тухай ярихад,

115
00:05:04,500 --> 00:05:08,670
та нар анзаарсан байх
Энэ нь ердийнхөөс том байна.

116
00:05:08,700 --> 00:05:11,000
Учир нь бид
ажиллаж амьдарч байна

117
00:05:11,033 --> 00:05:12,603
тахлын дунд,

118
00:05:12,633 --> 00:05:15,503
мөн бид шалгалт авч байна
маш тогтмол.

119
00:05:15,533 --> 00:05:17,233
Хэрэв би дахин олон удаа шинжилгээнд хамрагдвал,

120
00:05:17,266 --> 00:05:18,466
Би арчдастай амьдрах байсан
миний хамар дээр.

121
00:05:20,066 --> 00:05:21,666
Царт тахал сорилтод оров

122
00:05:21,700 --> 00:05:24,330
рестораны салбар
үндсэндээ.

123
00:05:24,367 --> 00:05:27,027
Би ресторануудаа хаах үед
мөн миний баарууд,

124
00:05:27,066 --> 00:05:29,466
Би 30-ыг нь орхих хэрэгтэй болсон
Миний амьдрал дахь хамгийн дуртай хүмүүс,

125
00:05:29,500 --> 00:05:32,500
магадгүй нэг байсан
миний хийх ёстой хамгийн хэцүү зүйлүүд.

126
00:05:32,533 --> 00:05:35,503
Гал тогоонд буцаж байна
миний хувьд сэтгэцийн хувьд үнэхээр эрүүл.

127
00:05:35,533 --> 00:05:37,303
Энэ л надад санагдаж байна
Би гэртээ байна.

128
00:05:37,333 --> 00:05:39,733
Энэ улирал болох гэж байна
сэтгэл хөдөлгөм нэг.

129
00:05:39,767 --> 00:05:40,997
Энд байна.

130
00:05:46,133 --> 00:05:48,773
Нийтдээ,
та нарын 15 нь төлөөлдөг

131
00:05:49,000 --> 00:05:53,370
мөн гайхалтай олон янз байдал
хоол хийх хэв маяг, хоолны талаар.

132
00:05:53,400 --> 00:05:56,370
Чамайг энд ирэхээс өмнө
бид чамаас асуусан

133
00:05:56,400 --> 00:05:59,070
Та ямар найрлагатай байж чадаагүй
гал тогоогүйгээр амьдрах.

134
00:05:59,100 --> 00:06:04,430
Тийм үү? Мөн тэдгээр найрлага
энд эдгээр хайрцагт байна.

135
00:06:06,734 --> 00:06:08,634
Би Грюергүйгээр амьдарч чадахгүй.

136
00:06:08,667 --> 00:06:09,627
Би уулын хоол хийдэг.

137
00:06:09,667 --> 00:06:11,997
Энэ бол Альпийн бяслагны хаан юм.

138
00:06:12,033 --> 00:06:15,303
Гэхдээ надад ямар ч ойлголт алга
юу болоод байна аа.

139
00:06:16,567 --> 00:06:17,767
Хутга зурах цаг болжээ.

140
00:06:19,333 --> 00:06:22,403
Та бүгд нэг хутга авна
дараа нь дамжуулаарай.

141
00:06:23,400 --> 00:06:24,700
- Дөрөв.
- Дөрөв.

142
00:06:30,467 --> 00:06:33,427
За тэгэхээр таны анхных
Quickfire Challenge

143
00:06:33,467 --> 00:06:34,727
багийн сорилт юм.

144
00:06:36,166 --> 00:06:39,766
Зурсан бүх тогооч нар
хутга 1, наашаа зогс.

145
00:06:40,767 --> 00:06:43,997
Ийм хүмүүстэй ажиллах
чи тэдний нэрийг ч мэдэхгүй

146
00:06:44,033 --> 00:06:46,603
нэлээд зэрлэг ойлголт юм.

147
00:06:50,367 --> 00:06:54,067
Та тус бүрийг оруулах хэрэгтэй болно
таны заавал байх ёстой орцуудаас

148
00:06:54,100 --> 00:06:57,600
эдгээр хайрцагт
нэг нэгдмэл хоолонд хийнэ.

149
00:06:58,667 --> 00:07:00,697
Уучлаарай, гэхдээ энэ
надад их хөгжилтэй.

150
00:07:00,734 --> 00:07:02,574
Би хайртай
Та бүгдийн бодож байгааг харж байна.

151
00:07:03,600 --> 00:07:05,530
Ялагч багийн тогооч бүр

152
00:07:05,567 --> 00:07:07,697
Энэхүү Quickfire Challenge

153
00:07:07,734 --> 00:07:10,004
дархлаа авах болно.

154
00:07:10,033 --> 00:07:11,533
- Өө.
- мм-хмм.

155
00:07:11,567 --> 00:07:15,397
Мөн давуу тал
арилгах сорилт.

156
00:07:15,433 --> 00:07:17,473
- Өө, тийм ээ.
-За залуусаа.

157
00:07:17,500 --> 00:07:19,370
- Бид тэгэх ёстой.
- Бид ялах ёстой.

158
00:07:19,400 --> 00:07:23,570
Та бэлэн байна гэж найдаж байна,
Учир нь таны цаг одоо эхэлж байна.

159
00:07:29,400 --> 00:07:31,530
- Өвчтэй.
- Цөцгийн тос.

160
00:07:31,567 --> 00:07:33,167
Комбу, цөцгийн тос.
Танд юу байгаа вэ?

161
00:07:33,200 --> 00:07:34,500
Цагаан будааны цуу.

162
00:07:34,533 --> 00:07:36,173
Би ийм байсан,
"Бид үүнийг яаж хийх вэ?"

163
00:07:36,200 --> 00:07:37,600
Би мэдэхгүй
тэдний хоол хийх хэв маяг.

164
00:07:37,633 --> 00:07:39,733
Би яриагүй
энэ залууст ерөөсөө.

165
00:07:39,767 --> 00:07:42,067
Хүйтэн хөлс. Хүйтэн хөлс.

166
00:07:42,100 --> 00:07:43,600
Өө, энэ бол өвөрмөц юм
хослол.

167
00:07:43,633 --> 00:07:44,673
Тиймээ, үнэнийг хэлэхэд.

168
00:07:44,700 --> 00:07:46,170
- Та юу авсан бэ?
- Би шоколад авсан.

169
00:07:46,200 --> 00:07:47,470
Өө, бурхан минь!

170
00:07:47,500 --> 00:07:49,570
За, бид таргалсан,
шоколад, бяслаг.

171
00:07:49,600 --> 00:07:51,130
- Бяслаг, зүгээр.
- Бяслаг, өөх тос.

172
00:07:51,166 --> 00:07:52,126
Би өөх тосонд дуртай.

173
00:07:52,166 --> 00:07:53,666
Энэ нь танд зөвшөөрдөг зүйл юм

174
00:07:53,700 --> 00:07:55,200
арай туранхай мах авах

175
00:07:55,233 --> 00:07:57,473
бас үнэхээр өг
бага зэрэг өөх тос, амт.

176
00:07:57,500 --> 00:08:00,370
Гэхдээ шоколад, өөх тос,
болон бяслаг?

177
00:08:00,400 --> 00:08:01,730
Өө, хүн.

178
00:08:01,767 --> 00:08:03,367
Та үүнийг хийж чадах уу
хүнсний ногоо, тэгвэл?

179
00:08:03,400 --> 00:08:04,530
- Мөөгний нунтаг.
- Сайхан байна.

180
00:08:04,567 --> 00:08:05,727
- Өө, гайхалтай. За.
- Би алимны chutney авсан.

181
00:08:05,767 --> 00:08:07,597
Үнэндээ энэ бол миний ээжийнх
алимны chutney

182
00:08:07,633 --> 00:08:09,573
учир нь тэр
маш уян хатан найрлага.

183
00:08:09,600 --> 00:08:11,100
Та магадгүй үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй.

184
00:08:11,133 --> 00:08:12,503
Энэ нь ямар ч програм дээр гарч болно
Энэ нь винигретт хэрэглэдэг.

185
00:08:12,533 --> 00:08:14,033
Бид үүнийг соус болгон ашиглаж болно,
Бид үүнийг даршилсан ногоо болгон ашиглаж болно.

186
00:08:14,066 --> 00:08:15,196
Байгаа байх
миний тухай ойлголт

187
00:08:15,233 --> 00:08:16,533
би ийм байна
ямар нэгэн төрлийн бенгал тогооч

188
00:08:16,567 --> 00:08:18,627
Би Бенгал хүн учраас
гэхдээ би байсан

189
00:08:18,667 --> 00:08:20,667
Охайо мужийн Колумбус хотод төрсөн.
Би Бангладеш улсад төрөөгүй.

190
00:08:20,700 --> 00:08:24,130
- За, энэ их давстай.
- Өсөхөд миний хүссэн зүйл

191
00:08:24,166 --> 00:08:26,026
Колумбын хоол байсан.
Энэ нь түргэн хоол байж болно.

192
00:08:26,066 --> 00:08:27,996
Энэ нь байж болох юм
зурвас худалдааны төвийн франчайз.

193
00:08:28,033 --> 00:08:29,703
Тиймээс би бага зэрэг том болсон
Үүнтэй холбогдуулан.

194
00:08:29,734 --> 00:08:30,704
- Тэгэхээр чи...
- Би плантинтай.

195
00:08:30,734 --> 00:08:31,774
-За.
- Сармистай,

196
00:08:32,000 --> 00:08:32,770
Би софрито хийх болно
үнэхээр хурдан.

197
00:08:33,000 --> 00:08:33,670
-За.
- Жинхэнэ амтыг өг.

198
00:08:33,700 --> 00:08:37,600
Комбу, цөцгийн тос, цагаан будааны цуу.

199
00:08:37,633 --> 00:08:39,233
Тийм ээ, далайн хоолонд орцгооё.
Далайн хоолоор явцгаая.

200
00:08:39,266 --> 00:08:40,496
Цөцгийн тос бол гарцаагүй зүйл юм
би түүнгүйгээр амьдарч чадахгүй.

201
00:08:40,533 --> 00:08:42,073
Би Францын гал тогооны өрөөнд өссөн

202
00:08:42,100 --> 00:08:43,430
мөн би бүх зүйлийг овоолж байна
цөцгийн тостой.

203
00:08:43,467 --> 00:08:44,727
Тиймээс, би комбу цөцгийн тос хийж чадна.

204
00:08:44,767 --> 00:08:47,727
Гэхдээ ийм хэцүү
онцлох найрлага.

205
00:08:47,767 --> 00:08:49,097
- Та хуушууртай явмаар байна уу?
- Тийм ээ, хийцгээе.

206
00:08:49,133 --> 00:08:50,503
- Хумс бол амархан. Тиймээ.
- Хумс. Тиймээ.

207
00:08:50,533 --> 00:08:52,003
- Танд юу байгаа вэ?
- Загасны соус.

208
00:08:52,033 --> 00:08:54,173
Бид яагаад мемела шиг болдоггүй юм бэ?

209
00:08:54,200 --> 00:08:56,000
- Шарсан эрдэнэ шишийн бялуу шиг үү?
- Тийм ээ, тийм.

210
00:08:56,033 --> 00:08:58,033
Авахдаа үнэхээр их баяртай байна
бусад тогооч нартай нэг багт

211
00:08:58,066 --> 00:09:00,066
Би хэзээ ч хоол хийж байгаагүй,
гэхдээ тэр үед

212
00:09:00,100 --> 00:09:02,130
Юу гэдгийг нь мэдэхгүй
тэдний гаралтай хоол

213
00:09:02,166 --> 00:09:04,626
эсвэл ямар техник
тэдэнтэй хамт хоол хийх дуртай.

214
00:09:04,667 --> 00:09:06,197
Тиймээс би хамт явмаар байна
миний толгойд байгаа зүйл.

215
00:09:06,233 --> 00:09:07,703
- Нэг хэсэг загас.
-Тиймээ.

216
00:09:07,734 --> 00:09:10,004
Хайруулын тавган дээр шарж, паалантай болгоно.
Загасны карамель.

217
00:09:10,033 --> 00:09:12,033
Би загасны шарсан мах хийнэ
шарсан загастай хамт.

218
00:09:12,066 --> 00:09:13,626
- Би мөөг дээр очно.
-За.

219
00:09:13,667 --> 00:09:15,127
Гэйб арай илүү авлаа
манлайллын үүрэг,

220
00:09:15,166 --> 00:09:17,766
гэхдээ миний гал тогоонд
Би дарга нь.

221
00:09:18,000 --> 00:09:20,030
Би тогооч, эзэн нь
Хар хонь

222
00:09:20,066 --> 00:09:21,626
Невада мужийн Лас Вегас хотод.

223
00:09:21,667 --> 00:09:24,467
Энэ бол тавган дээр байгаа би.
Би зүгээр л их тэнэг байна.

224
00:09:24,500 --> 00:09:25,700
♪ Ду ду ♪

225
00:09:25,734 --> 00:09:27,674
Би хоол хийхдээ,
Би дууны эффект хийдэг

226
00:09:27,700 --> 00:09:29,630
дуртай

227
00:09:29,667 --> 00:09:31,427
Тэгээд чи,
"За, миний тогооч барина

228
00:09:31,467 --> 00:09:33,997
Vita-Prep, надад зориулсан хутга,
мөн хайчлах самбар."

229
00:09:35,200 --> 00:09:36,670
- Юу вэ?
- Өө, энэ бол Грюйер.

230
00:09:36,700 --> 00:09:38,070
Грюйер,

231
00:09:38,100 --> 00:09:40,200
Та үүнийг хийж чадах уу
бага зэрэг будаатай юу?

232
00:09:40,233 --> 00:09:41,773
Аан, би будаатай хүн биш.

233
00:09:42,000 --> 00:09:43,300
Бид юу хийж байгааг би мэдэхгүй.

234
00:09:43,333 --> 00:09:45,173
Бидэнд хамгийн хэцүү гурав байгаа
найрлага

235
00:09:45,200 --> 00:09:47,530
нэгдмэл таваг болгох.

236
00:09:56,333 --> 00:09:58,333
Чи хийж чадах уу...
мэнгэ шиг юм уу?

237
00:09:58,367 --> 00:09:59,597
Тиймээ.

238
00:09:59,633 --> 00:10:01,133
Бид ямар нэг юм хийж чадах уу
далайн хоол уу, үгүй юу?

239
00:10:01,166 --> 00:10:03,326
Шоколадны мэнгэтэй юу?
Үгүй

240
00:10:03,367 --> 00:10:04,597
- Үгүй, үгүй.
-Би үхрийн мах байх ёстой гэж бодож байна.

241
00:10:04,633 --> 00:10:07,003
Тэгээд би түүн рүү хараад,
Би...

242
00:10:07,033 --> 00:10:08,173
Далайн хоол, мэнгэ?

243
00:10:08,200 --> 00:10:10,000
- Энэ нь үхрийн мах эсвэл гахайн мах юм.
- Гахайн мах.

244
00:10:10,033 --> 00:10:11,233
Гахайн мах.
Би үүнийг өөх тосоор боож болно.

245
00:10:11,266 --> 00:10:12,526
- Ингэж байна.
- Ингэж байна.

246
00:10:12,567 --> 00:10:13,427
Явцгаая, залуу минь.

247
00:10:13,467 --> 00:10:15,197
Миний бүрэлдэхүүн хэсэг бол хачин юм.

248
00:10:15,233 --> 00:10:18,173
Гахайн мах, мэнгэ...
хөөе, сайхан сонсогдож байна.

249
00:10:18,200 --> 00:10:20,070
Тэгээд би "Хөөе,
дээр нь жаахан бяслаг тавья."

250
00:10:20,100 --> 00:10:22,570
Би нэг төрлийн соус хийж өгье
Үүнд Грюйер байгаа,

251
00:10:22,600 --> 00:10:25,000
салса верде шиг
нэг төрлийн уур амьсгал.

252
00:10:25,033 --> 00:10:26,273
За ингээд яв.

253
00:10:30,200 --> 00:10:31,370
- Ха ха.
- Та юу авсан бэ?

254
00:10:31,400 --> 00:10:33,730
- Би чинжүү авсан.
- Би анчоустай.

255
00:10:33,767 --> 00:10:35,667
-За.
- Анчоус. Өө, сайхан. Сайхан.

256
00:10:35,700 --> 00:10:39,070
Майер нимбэг нь маш чухал юм
Итали хоолонд.

257
00:10:39,100 --> 00:10:42,070
Би өссөн
Сицилийн гэр бүлд

258
00:10:42,100 --> 00:10:43,630
хоолны сургуульд явсан
Италид.

259
00:10:43,667 --> 00:10:45,767
Бид загасыг эвдэж чадна,
мөн бид чадна

260
00:10:46,000 --> 00:10:48,030
соус, песто росо гэх мэт
нэг төрлийн зүйл.

261
00:10:48,066 --> 00:10:50,626
Би загас гэж бодож байна
зөвшөөрөх сайхан арга байх болно

262
00:10:50,667 --> 00:10:52,097
бусад найрлага нь гялалздаг.

263
00:10:52,133 --> 00:10:55,573
Тэдний амыг үлээх болно
эдгээр чинжүүтэй хамт.

264
00:10:55,600 --> 00:10:58,600
Шотланд капот чинжүү
надад үнэхээр чухал

265
00:10:58,633 --> 00:11:01,003
хоол хийх гэх мэт
Баруун болон Төв Африкийн хоол.

266
00:11:01,033 --> 00:11:03,103
Тэд яг л халуухан байна гэсэн үг.

267
00:11:03,133 --> 00:11:06,003
Би бүгдийг нь шарна

268
00:11:06,033 --> 00:11:07,403
мөн эдгээр чинжүүг зөөлрүүлж,

269
00:11:07,433 --> 00:11:09,073
Бөм! Тэнд байна.

270
00:11:09,100 --> 00:11:11,130
Мөн доод талд нь амттан гэх мэт
миний бодож байсан зүйл байсан.

271
00:11:11,166 --> 00:11:12,226
Өө, надад таалагдаж байна. Та мэднэ,

272
00:11:12,266 --> 00:11:13,396
Би шүүрч авах болно
тэгээд бас хэдэн шар лууван.

273
00:11:13,433 --> 00:11:15,603
- Сайхан байна.
-Тиймээ.

274
00:11:15,633 --> 00:11:18,003
Шарсан цөцгийн тос
хуушуур эсвэл бид түүхийгээр явж байна уу?

275
00:11:18,033 --> 00:11:20,203
Би хөнгөн бодож байна ...
эсвэл хулгайн ан хийсэн байж магадгүй.

276
00:11:21,266 --> 00:11:22,996
Та банана идэх гэж байна,
Энэ нь бөөгнөрөх болно

277
00:11:23,033 --> 00:11:24,273
- сармистай, тийм ээ, та хэлсэн үү?
- мм-хмм.

278
00:11:24,300 --> 00:11:26,000
Манай гэр бүл, бид Доминикан.

279
00:11:26,033 --> 00:11:28,373
Plantains,
энэ бол бидний амьдралын хэв маяг.

280
00:11:28,400 --> 00:11:29,700
Би хоёр удаа чанаж болгосон хясаа хийх болно.

281
00:11:29,734 --> 00:11:31,234
Үүнийг эхлээд sous vide тохируулна
Дараа нь би шарна,

282
00:11:31,266 --> 00:11:32,766
тэгээд бид ашиглаж болно
алимны chutney баланс болгон.

283
00:11:33,000 --> 00:11:34,300
Энэ бол маш тансаг байх болно...

284
00:11:34,333 --> 00:11:36,033
- Тийм ээ, ойлголоо.
- Би өөртөө хэлж байна,

285
00:11:36,066 --> 00:11:37,396
"Тэдэнд хэн бэ гэдгээ л харуул.

286
00:11:37,433 --> 00:11:38,703
Тэдэнд хаанаас ирснээ харуул."

287
00:11:38,734 --> 00:11:40,234
Тэр мөөгний соус хийх болно

288
00:11:40,266 --> 00:11:41,496
мөөг гулдмай ашиглан.

289
00:11:41,533 --> 00:11:43,573
Тэгэхээр би тэр соусыг хийх ёстой юу
жаахан бүдүүн үү?

290
00:11:43,600 --> 00:11:45,200
Үгүй ээ.
Амтыг нь авцгаая.

291
00:11:50,367 --> 00:11:51,297
Тэр мэнгэ яаж яваад байна?

292
00:11:51,333 --> 00:11:53,033
Болж байна, ааваа.

293
00:11:53,066 --> 00:11:54,296
Өө!

294
00:11:54,333 --> 00:11:57,303
Энэ бол миний харуулах арга зам юм

295
00:11:57,333 --> 00:11:59,303
Хэрэв би алхаж чадвал
мөн яриа ярих,

296
00:11:59,333 --> 00:12:01,033
30 минутын дотор мэнгэ хийх.

297
00:12:02,033 --> 00:12:04,003
Энэ нь улам бүр нэмэгдэж байна
гремола шиг.

298
00:12:04,033 --> 00:12:06,073
- Төгс.
- За, Грюер гремолата.

299
00:12:06,100 --> 00:12:07,200
Яасан бэ?

300
00:12:07,233 --> 00:12:09,073
Ороод үзээрэй.

301
00:12:09,100 --> 00:12:10,300
- Хүчил үү?
- Үгүй.

302
00:12:10,333 --> 00:12:12,303
Үгүй юу? Магадгүй чимх давс.

303
00:12:12,333 --> 00:12:14,603
-Үүнийг хүлээж байя.
- Бүгдийг хамтдаа амталж үзье.

304
00:12:14,633 --> 00:12:15,633
Яг ард.

305
00:12:15,667 --> 00:12:16,767
Түүний нэр хэн бэ?
Түүний нэр хэн бэ?

306
00:12:17,000 --> 00:12:19,000
- Габриел.
-

307
00:12:19,033 --> 00:12:21,073
- Арван таван минут үлдлээ!
- Сонссон.

308
00:12:21,100 --> 00:12:23,270
Энэ бол миний сонссон хамгийн чанга дуу юм
миний амьдралын туршид ярьсан.

309
00:12:26,066 --> 00:12:27,766
- Та жаахан амтлахыг хүсч байна уу?
-Тиймээ.

310
00:12:28,000 --> 00:12:30,300
- Та илүү нимбэг хүсч байна уу?
- Би, магадгүй амттан гэж хэлэх болно.

311
00:12:30,333 --> 00:12:32,273
- Бид амттан хийж болох уу?
- Чөтгөр, тиймээ.

312
00:12:32,300 --> 00:12:35,130
Би хэзээ ч өөрийгөө сорьж үзээгүй
өмнөх шигээ.

313
00:12:35,166 --> 00:12:37,296
Би магадгүй юм шиг санагдаж байна
Би энд харьяалагддаггүй.

314
00:12:37,333 --> 00:12:38,773
Зэст...

315
00:12:39,000 --> 00:12:41,630
Надад байгаа гэсэн үг
Жеймс Сахал нэр дэвших,

316
00:12:41,667 --> 00:12:44,467
гэхдээ би тийм ч хүчтэй биш
тэдгээрт,

317
00:12:44,500 --> 00:12:47,030
гэх мэт тогоочтой холбоотой зүйлс.

318
00:12:47,066 --> 00:12:49,466
Би хөргөх дуртай
бас хоол хийх.

319
00:12:49,500 --> 00:12:51,000
Эдгээр чинжүү нь хэр халуун ногоотой вэ?

320
00:12:51,033 --> 00:12:52,303
Тэд нэлээд халуун ногоотой.

321
00:12:52,333 --> 00:12:54,203
За, би халуун ногоо үлдээх болно
тэгээд миний соуснаас гарсан.

322
00:12:54,233 --> 00:12:55,073
За.

323
00:12:56,367 --> 00:12:57,727
Яаж хиймээр байна
цагаан будааны цуу?

324
00:12:57,767 --> 00:12:59,097
Би даршилж чадна.

325
00:12:59,133 --> 00:13:00,733
Цагаан будааны цуу,
гарцаагүй даршилсан ногоо хэрэглэдэг.

326
00:13:00,767 --> 00:13:02,167
Хэрэв та зүгээр л анхаарч байгаа бол
эндээс загас

327
00:13:02,200 --> 00:13:03,630
өөрийн бүрэлдэхүүн хэсэгтэй,
энэ нь гайхалтай байх болно.

328
00:13:06,333 --> 00:13:08,173
Үзэсгэлэнтэй.

329
00:13:08,200 --> 00:13:10,400
Би хэрчиж эхэлвэл ямар вэ
хулуунууд -

330
00:13:10,433 --> 00:13:11,533
эсвэл бид түүхийгээр нь хийх болно, тийм үү?

331
00:13:11,567 --> 00:13:13,067
Бид хоол хийх гэж байна гэж бодсон.
Би мартчихаж.

332
00:13:13,100 --> 00:13:14,270
Бид хоол хийх гэж байна уу?
Би санахгүй байна, хонгор минь.

333
00:13:14,300 --> 00:13:16,770
- Бид түүхийгээр явж байна. Түүхий явж байна.
-

334
00:13:17,000 --> 00:13:19,300
Тийм ээ, хулгайн ан хийсэн.
Халуун чанасан болон комбу цөцгийн тос.

335
00:13:19,333 --> 00:13:21,373
-Мөс хаана байна?
- Мөс хөлдөөгчид байна,

336
00:13:21,400 --> 00:13:23,000
- зүүн гар тал.
-За.

337
00:13:25,166 --> 00:13:26,766
Би маш их хөлөрсөн байна!

338
00:13:28,266 --> 00:13:29,726
- Том гал тогоо.
-Өө бурхан минь.

339
00:13:29,767 --> 00:13:32,027
Би чамайг мэдэрч байна!
Би чамайг харж байна.

340
00:13:44,200 --> 00:13:46,030
Загас аа, ингээд яв.

341
00:13:46,066 --> 00:13:47,426
Өө, чи арьсан талдаа тавьсан юм уу?

342
00:13:48,433 --> 00:13:50,273
- Өө,
- Уучлаарай.

343
00:13:50,300 --> 00:13:52,300
Аан, чи үргэлж...
үргэлж соус хийнэ

344
00:13:52,333 --> 00:13:55,033
- дээр--махан талд.
-Тиймээ. Уучлаарай муу минь.

345
00:13:56,066 --> 00:13:57,996
Миний таамаглал бол тийм юм

346
00:13:58,033 --> 00:14:01,133
Үүнийг тогооч бүр мэддэг байх
чи соус тавьдаггүй

347
00:14:01,166 --> 00:14:03,266
шаржигнуур тал дээр
загасны.

348
00:14:03,300 --> 00:14:05,000
Үүнийг таамаглахад хэзээ ч аюулгүй байдаггүй.

349
00:14:05,033 --> 00:14:07,433
- Энэ арьс одоо чийгтэй байна.
-Тиймээ.

350
00:14:07,467 --> 00:14:08,767
Зургаан минут!

351
00:14:14,233 --> 00:14:15,773
Бид эхлэх ёстой
таваг тавихад бэлдэж байна.

352
00:14:16,000 --> 00:14:17,770
-Тиймээ.
- Энэ бол комбу цөцгийн тос юм.

353
00:14:18,000 --> 00:14:19,170
- Энэ нь ...
-Өө, энэ төгс байна.

354
00:14:19,200 --> 00:14:20,130
... бага зэрэг дулаахан
өрөөний температураас илүү.

355
00:14:20,166 --> 00:14:21,766
Зүгээр л дотроо хөнгөн дулаацаж байна.

356
00:14:22,000 --> 00:14:24,770
Надад тэгж санагдахгүй байна
цөцгийн тос тодорхой байна

357
00:14:25,000 --> 00:14:26,400
надад ийм байх хэрэгтэй.

358
00:14:26,433 --> 00:14:28,173
Энэ үед,
үүнийг өөрчлөх зүйл алга.

359
00:14:28,200 --> 00:14:29,430
Яншуй нухаш, тийм ээ.

360
00:14:30,433 --> 00:14:31,633
Өө, тийм.

361
00:14:31,667 --> 00:14:34,027
Энгийн. Эдгээрийг авч байна
Ганга нь эндээс гардаг.

362
00:14:34,066 --> 00:14:35,166
- Би тэдгээрийг тайлах болно.
- Үгүй, үгүй.

363
00:14:35,200 --> 00:14:36,170
Тэд орлоо. Тэд орлоо.
Тэдгээрийг бүү барь.

364
00:14:36,200 --> 00:14:37,570
- Та тэднийг авч үлдэхийг хүсч байна уу?
-Тиймээ.

365
00:14:37,600 --> 00:14:39,300
-Би Том Количкиод ажиллаж байсан.
- Өө.

366
00:14:39,333 --> 00:14:41,573
Тиймээ. Энэ бол түүний хийдэг зүйл
бүх цаг.

367
00:14:41,600 --> 00:14:43,170
Тэр тэгдэг, бид биш.

368
00:14:43,200 --> 00:14:44,330
1:28!

369
00:14:46,100 --> 00:14:47,230
Татсан селөдерей
эхний давхарга юм.

370
00:14:47,266 --> 00:14:48,426
Сайхан.

371
00:14:48,467 --> 00:14:50,027
Өө, би чичирч байна.
Энд, чи хий.

372
00:14:50,066 --> 00:14:50,996
Намайг уучлаарай, ээж ээ!

373
00:14:51,033 --> 00:14:52,173
Түрэмгий хальслах.

374
00:14:56,000 --> 00:14:58,130
Цаг дууслаа!

375
00:14:58,166 --> 00:15:00,566
Гараа дээш, сав суулга доош.

376
00:15:00,600 --> 00:15:03,070
- Би хөлөрч байна.
- Бид үүнийг хийсэн!

377
00:15:03,100 --> 00:15:04,400
Одоо бүгдийг нь найдъя
хамт явдаг.

378
00:15:06,200 --> 00:15:08,270
За, бор баг.

379
00:15:08,300 --> 00:15:11,000
-Баярлалаа. Энэ хөөрхөн харагдаж байна.
-Баярлалаа.

380
00:15:11,033 --> 00:15:12,173
Та бидэнд юу хийсэн бэ?

381
00:15:12,200 --> 00:15:14,130
Харисса үрж хатаасан халимаг,

382
00:15:14,166 --> 00:15:17,066
чили чинжүү
болон шарж улаан лоолийн амттан

383
00:15:17,100 --> 00:15:19,500
Майер нимбэг ба анчоус
салса верде,

384
00:15:19,533 --> 00:15:21,003
Дээрээс нь ногооны салат.

385
00:15:21,033 --> 00:15:22,403
Саша, таны найрлага юу байсан бэ?

386
00:15:22,433 --> 00:15:23,403
Майер нимбэг.

387
00:15:23,433 --> 00:15:25,203
Тэд салса вердэд байдаг.

388
00:15:25,233 --> 00:15:27,303
Тийм ээ, тэгээд би тэгсэн
давсалсан анчоус гэх мэт

389
00:15:27,333 --> 00:15:30,203
Саша бид хоёр нэг төрлийн
тэнд нэгдсэн хүчнүүд.

390
00:15:30,233 --> 00:15:32,203
Таны найрлага юу байсан бэ?
Кики?

391
00:15:32,233 --> 00:15:35,033
- Халуун чинжүү.
- Халуун чинжүү, анчоус.

392
00:15:35,066 --> 00:15:36,196
Тиймээ.

393
00:15:36,233 --> 00:15:38,173
Энэ бол маш сайхан хольц юм.

394
00:15:38,200 --> 00:15:39,470
-
- Энэ бол маш сайхан хольц юм.

395
00:15:39,500 --> 00:15:41,170
Бид үүнийг төлөвлөсөн юм шиг,
гэхдээ бид тэгээгүй.

396
00:15:41,200 --> 00:15:43,330
Би мэднэ, төсөөлөөд үз дээ
Хэрэв тэр шоколадтай байсан бол.

397
00:15:43,367 --> 00:15:44,467
-Тийм үү?
-Тиймээ.

398
00:15:44,500 --> 00:15:46,500
- Маш их баярлалаа.
Баярлалаа.

399
00:15:49,066 --> 00:15:50,026
За, цэнхэр баг.

400
00:15:50,066 --> 00:15:52,466
Крис, Роско, Шота нар.

401
00:15:52,500 --> 00:15:54,270
- Хөөе, Крис.
-Хөөе, яаж байна?

402
00:15:55,600 --> 00:15:57,130
Комбу цөцгийн тосонд чанаж болгосон үе үе

403
00:15:57,166 --> 00:15:59,326
яншуйны нухаштай
дээр нь даршилсан ногоо.

404
00:15:59,367 --> 00:16:01,067
Таны найрлагаас хойш
цөцгийн тос байсан,

405
00:16:01,100 --> 00:16:04,530
тэгээд түүний найрлага
будааны цуу байсан,

406
00:16:04,567 --> 00:16:06,097
тэр даршилсан ногоо хийсэн.

407
00:16:06,133 --> 00:16:08,073
Даршилсан Романеско,
даршилсан сонгино.

408
00:16:08,100 --> 00:16:09,300
Цөцгийн тос, цагаан будааны цуу.

409
00:16:09,333 --> 00:16:11,103
Та нар үзэж байсан уу
"Шилдэг тогооч" уу?

410
00:16:11,133 --> 00:16:12,503
Бидэнд тэр бүх зүйл бий.

411
00:16:12,533 --> 00:16:14,273
-
- Би мэднэ.

412
00:16:14,300 --> 00:16:16,130
Баярлалаа.

413
00:16:16,166 --> 00:16:18,366
Авишар, Байрон, Нелсон нар.

414
00:16:18,400 --> 00:16:20,070
-Баярлалаа.
- Тавтай морил.

415
00:16:20,100 --> 00:16:21,430
Та юу хийсэн бэ?

416
00:16:21,467 --> 00:16:22,527
Серфинг ба ширэгт.

417
00:16:22,567 --> 00:16:24,127
Мөөгний "дэлхий",

418
00:16:24,166 --> 00:16:25,626
"Серф" гэдэг нь далайн загас юм.

419
00:16:25,667 --> 00:16:27,227
Мөн таны найрлага юу вэ?

420
00:16:27,266 --> 00:16:28,366
Өө, ургамал.

421
00:16:28,400 --> 00:16:30,370
- Тэгэхээр, би болон Грегори...
-

422
00:16:30,400 --> 00:16:32,100
Доминикан-Гайти, хонгор минь.

423
00:16:32,133 --> 00:16:34,373
Тиймээс би улаан лоолийн софрито хийсэн
мофонго.

424
00:16:34,400 --> 00:16:36,200
- Тэгээд ямар соус байсан бэ?
- Хоёр сүмс--

425
00:16:36,233 --> 00:16:38,373
Тэдний нэг нь
доор нь мөөгний нухаш,

426
00:16:38,400 --> 00:16:40,470
- тэгээд нөгөө соус нь...
- Apple chutney vinaigrette,

427
00:16:40,500 --> 00:16:42,670
баялгийг харьцуулах
хулууны.

428
00:16:42,700 --> 00:16:44,300
Маш их баярлалаа.

429
00:16:45,600 --> 00:16:47,570
Dawn, Gabe, Jamie нар.

430
00:16:47,600 --> 00:16:50,570
Бид уламжлалт хоол бэлдсэн
Оаксакан маягийн мемела

431
00:16:50,600 --> 00:16:52,300
галибуттай
бүрхүүлтэй

432
00:16:52,333 --> 00:16:54,233
загасны соусанд
шар тос,

433
00:16:54,266 --> 00:16:56,526
тамхи татдаг форел бор цөцгий,
болон шинэхэн салат.

434
00:16:56,567 --> 00:16:58,397
Загасыг хэн болгосон бэ?

435
00:16:58,433 --> 00:17:00,033
- За, бид бүгд хийсэн.
- Бид бүгд тэгсэн.

436
00:17:00,066 --> 00:17:01,296
Та нар бүгд хоол хийсэн
нэг хэсэг загас уу?

437
00:17:01,333 --> 00:17:03,103
- Тийм ээ.
-

438
00:17:03,133 --> 00:17:05,133
Тиймээс би үүнийг доош нь тавьсан,
Гэйб эргүүлээд,

439
00:17:05,166 --> 00:17:06,366
Жэйми үүнийг гялалзав.

440
00:17:06,400 --> 00:17:09,230
- Маш их баярлалаа.
-Баярлалаа.

441
00:17:09,266 --> 00:17:11,126
За, шар баг.

442
00:17:11,166 --> 00:17:12,366
-Хола.
-Баярлалаа.

443
00:17:12,400 --> 00:17:15,270
Аа, бид танд зориулж хийсэн
гахайн мах,

444
00:17:15,300 --> 00:17:16,530
өөх тосоор шарсан.

445
00:17:16,567 --> 00:17:18,397
Мария мэнгэ хийсэн,
мөн бидэнд байсан

446
00:17:18,433 --> 00:17:20,373
орой дээр нь Gruyère gremolata.

447
00:17:20,400 --> 00:17:21,500
Gruyère gremolata?

448
00:17:21,533 --> 00:17:24,233
-
- Груйер, шоколад,

449
00:17:24,266 --> 00:17:26,526
болон өөх тос
бидний найрлага байсан.

450
00:17:26,567 --> 00:17:28,297
-
- Хөөх.

451
00:17:29,500 --> 00:17:31,200
Маш их баярлалаа,
Та бүгд.

452
00:17:31,233 --> 00:17:32,433
-Баярлалаа.
-Баярлалаа.

453
00:17:32,467 --> 00:17:34,167
Өө...

454
00:17:36,700 --> 00:17:39,270
За, тийм байсан
үнэхээр гайхалтай эхлэл.

455
00:17:39,300 --> 00:17:42,300
Бид ямар нэгэн зан чанарыг олж харах ёстой
бас сайн хоол хийх.

456
00:17:42,333 --> 00:17:44,373
Гэхдээ байсан
хэдэн аяга таваг

457
00:17:44,400 --> 00:17:46,400
Энэ нь өнөөдөр бага зэрэг дутсан.

458
00:17:47,734 --> 00:17:50,074
Цэнхэр баг. Уучлаарай.

459
00:17:50,100 --> 00:17:51,470
Би бүх зүйлийг мэдэрдэг
зөв чанаж болгосон,

460
00:17:51,500 --> 00:17:54,170
гэхдээ энэ нь тийм ч цөцгийн тос биш байсан
миний хувьд.

461
00:17:54,200 --> 00:17:56,330
Би хувьдаа үүнийг дутагдаж байгааг мэдэрсэн
бага зэрэг хүчил.

462
00:17:56,367 --> 00:17:58,097
Өөр хэн бэ?

463
00:17:59,100 --> 00:18:00,300
Ногоон баг.

464
00:18:00,333 --> 00:18:01,603
Энэ нь илүү их болсон
загасны хэсэг

465
00:18:01,633 --> 00:18:04,233
мөн зарим чимэглэл,
эдгээр найрлагаас бусад

466
00:18:04,266 --> 00:18:07,166
үнэхээр дэвшиж, байгаа
энэ хоолны салшгүй хэсэг.

467
00:18:08,266 --> 00:18:09,466
Тэгвэл одоо сайхан мэдээ дуулгая.

468
00:18:09,500 --> 00:18:12,530
Хэний хоол гэж бодсон бэ
хамгийн хүчтэйгийн нэг байсан уу?

469
00:18:12,567 --> 00:18:15,367
-Хүрэн баг.
- Тийм ээ.

470
00:18:15,400 --> 00:18:17,130
Миний загас маш сайн чанасан,

471
00:18:17,166 --> 00:18:19,226
тэгээд би үнэхээр амталж чадсан
эдгээр гурван найрлага.

472
00:18:19,266 --> 00:18:22,166
Би Мейер нимбэгэнд дуртай байсан
салса вердед.

473
00:18:22,200 --> 00:18:23,400
Энэ хөөрхөн байсан.

474
00:18:23,433 --> 00:18:24,533
- Баярлалаа.
- Баярлалаа.

475
00:18:24,567 --> 00:18:26,197
Тэгээд өөр хэн бэ?

476
00:18:26,233 --> 00:18:27,333
Шар баг.

477
00:18:27,367 --> 00:18:28,567
Гахайн махыг төгс болгосон.

478
00:18:28,600 --> 00:18:30,400
Тэр мэнгэ амттай байсан.

479
00:18:30,433 --> 00:18:32,133
Энэ нь бага зэрэг амттай байсан,
бага зэрэг чихэрлэг.

480
00:18:32,166 --> 00:18:35,096
Би Грюйерийг тавих болно
одоо миний гремолатад.

481
00:18:36,467 --> 00:18:38,327
Тэгэхээр энэ хоёроос
ялсан багууд,

482
00:18:38,367 --> 00:18:41,167
хэн дархлаа авах вэ
мөн давуу тал?

483
00:18:45,266 --> 00:18:46,626
Хүрэн баг.

484
00:18:48,467 --> 00:18:50,327
Хараал ид.
Бидэнд ийм байна гэж би бодсон.

485
00:18:50,367 --> 00:18:51,367
Энэ бол галзуу юм.

486
00:18:51,400 --> 00:18:53,470
Миний бодлоор бид
зүгээр л үнэхээр бүжиглэж байсан.

487
00:18:53,500 --> 00:18:56,130
Тэгээд бид анх удаагаа
хэзээ нэгэн цагт бие биетэйгээ уулзаж байсан

488
00:18:56,166 --> 00:18:57,266
тэгээд бид үүнийг хийсэн үү?

489
00:18:57,300 --> 00:18:59,230
Сайн зүйл байдаг шиг
биднээс ирэх.

490
00:18:59,266 --> 00:19:00,466
Би галуутай байна.

491
00:19:00,500 --> 00:19:02,170
Онцлох найрлага
үнэхээр дуулсан

492
00:19:02,200 --> 00:19:04,730
таваг даяар, тэгээд л
юу намайг ирмэгээс нь түлхэв.

493
00:19:09,367 --> 00:19:12,167
Нэг жилийн дотор ийм байна
ердийн зүйлээс бусад

494
00:19:12,200 --> 00:19:14,230
бид бүх зүйлийг өөрчилж байна
жаахан.

495
00:19:16,567 --> 00:19:18,627
- Өө! Өө.
-

496
00:19:20,233 --> 00:19:22,203
- Сайн уу.
- Сайн уу.

497
00:19:22,233 --> 00:19:23,603
- Сайн уу.
- Сайн уу.

498
00:19:23,633 --> 00:19:25,303
Би тэр залууг таньдаг.

499
00:19:25,333 --> 00:19:26,573
Бүрэн тодруулга--
тэр миний төлөө ажилласан

500
00:19:26,600 --> 00:19:28,170
Colicchio and Sons-д
хэдэн жилийн өмнө.

501
00:19:28,200 --> 00:19:29,530
Би болохгүй
Энд танд илүү хялбар

502
00:19:29,567 --> 00:19:30,667
Би тэр гал тогооны өрөөнд байснаас ч илүү.

503
00:19:30,700 --> 00:19:33,170
Тийм ээ, чи тэгнэ гэж санаа зовж байна
илүү хэцүү байх.

504
00:19:33,200 --> 00:19:36,300
Энэ улиралд Том, Гэйл бид хоёр
цорын ганц хүмүүс биш

505
00:19:36,333 --> 00:19:37,703
та сэтгэгдэл төрүүлэх хэрэгтэй болно.

506
00:19:41,700 --> 00:19:43,270
- Цорын ганц биш гэж үү?
-Өө, ш--.

507
00:19:45,000 --> 00:19:46,570
Өө, үгүй, бурхан минь.

508
00:19:54,633 --> 00:19:57,303
цорын ганц хүмүүс биш
та сэтгэгдэл төрүүлэх хэрэгтэй болно.

509
00:20:00,600 --> 00:20:01,630
Өө.

510
00:20:01,667 --> 00:20:04,427
Өө, үгүй, бурхан минь.

511
00:20:05,734 --> 00:20:08,534
Таван бүх од орж ирлээ.

512
00:20:09,533 --> 00:20:10,773
Бүх зүйл гайхалтай.

513
00:20:14,266 --> 00:20:17,226
Энд юу болоод байгаа юм бэ?

514
00:20:17,266 --> 00:20:19,396
Бооцоо дөнгөж нэмэгдлээ...

515
00:20:19,433 --> 00:20:20,533
арай илүү.

516
00:20:20,567 --> 00:20:21,467
Аймшигтай.

517
00:20:21,500 --> 00:20:23,330
Есүс, энэ бол үс юм.

518
00:20:24,367 --> 00:20:26,597
Эдгээр "Шилдэг тогооч" төгсөгчид
байдлаар үйлчлэх болно

519
00:20:26,633 --> 00:20:28,733
манай бүх оддын шүүгчдийн баг
энэ улирал.

520
00:20:28,767 --> 00:20:31,227
- Зэрлэг.
- Тэд хооллох болно

521
00:20:31,266 --> 00:20:32,396
арилгах сорилт бүр,

522
00:20:32,433 --> 00:20:34,773
мөн зочин шүүгчээр эргэлдэнэ
долоо хоног бүр.

523
00:20:35,000 --> 00:20:38,600
Мөн энэ нь хүн бүр биш юм.
Бусад "Шилдэг тогооч" төгсөгчид

524
00:20:38,633 --> 00:20:40,033
бидэнтэй нэгдэх болно
зам дагуу.

525
00:20:40,066 --> 00:20:43,266
Мелисса үйлчилнэ
энэ долоо хоногийнх шиг

526
00:20:43,300 --> 00:20:44,270
Устгах сорилт
зочин шүүгч.

527
00:20:44,300 --> 00:20:45,700
Энэ нэр хүндтэй бүлэгт багтдаг

528
00:20:45,734 --> 00:20:47,534
өмнөх "Шилдэг тогооч"-ын ялагчид.

529
00:20:47,567 --> 00:20:49,367
Бидэнд хэд хэдэн байна
Жеймс Беард ялагчид энд байна,

530
00:20:49,400 --> 00:20:51,530
болон бөөн
бусад магтаалууд мөн.

531
00:20:51,567 --> 00:20:53,097
Тэд чиний оронд байсан.
Тэд чамайг юу болохыг мэддэг

532
00:20:53,133 --> 00:20:55,403
тун удахгүй олж мэдэх гэж байна.

533
00:20:55,433 --> 00:20:57,103
Залуус та нарт зөвлөгөө байна
тэдний хувьд ер нь юу?

534
00:20:57,133 --> 00:20:58,233
Хүсэл тэмүүлэлтэй хоол хийх.

535
00:20:58,266 --> 00:20:59,766
Та мэдэж байгаа, чи бүхнээ зориулдаг
таваг бүрт.

536
00:21:00,000 --> 00:21:03,700
Энэ нь зүгээр л таваг хүртэл буцалгана
хоол амттай байх нь.

537
00:21:03,734 --> 00:21:05,774
Хэт төвөгтэй байж болохгүй
аяга таваг хийх үед.

538
00:21:06,000 --> 00:21:07,730
Та тавган дээр илүү их тавих тусам

539
00:21:07,767 --> 00:21:08,767
чи илүү их байх болно
дээр шүүсэн.

540
00:21:09,000 --> 00:21:10,730
Энэ нь танилцуулах нь маш чухал юм

541
00:21:10,767 --> 00:21:12,667
зохиогчийн мэдрэмж.

542
00:21:12,700 --> 00:21:15,500
Бид үнэхээр мэдэхийг хүсч байна
чи юуны төлөө байна.

543
00:21:15,533 --> 00:21:16,603
Энэ тоглоом
таны толгойд орох болно,

544
00:21:16,633 --> 00:21:18,373
гэхдээ та өөртөө итгэлтэй байх хэрэгтэй

545
00:21:18,400 --> 00:21:19,700
мөн өөртөө үнэнч байгаарай.

546
00:21:19,734 --> 00:21:21,734
Эдгээр нь гайхалтай
зочин шүүгчид,

547
00:21:21,767 --> 00:21:24,267
бид шинэ өндөрлөгт гарах болно
энэ улирал.

548
00:21:29,033 --> 00:21:32,373
Орегон нугасуудаас
шувуу ажиглах,

549
00:21:32,400 --> 00:21:34,470
Портланд шувуунд хэт их дуртай байдаг.

550
00:21:34,500 --> 00:21:38,000
500 гаруй төрлийн шувуудтай
зүгээр л Орегонд,

551
00:21:38,033 --> 00:21:39,503
яагаад байгаа нь гайхах зүйл биш юм.

552
00:21:39,533 --> 00:21:41,433
Таны анхны төлөө
Устгах сорилт,

553
00:21:41,467 --> 00:21:45,027
Бид таныг сэтгэгдэл төрүүлэхийг хүсч байна
агуулсан тавагтай...

554
00:21:45,066 --> 00:21:48,296
эдгээрийн нэг
таван амттай шувуу

555
00:21:48,333 --> 00:21:50,603
Үүнийг Орегон мужаас олж болно.

556
00:21:50,633 --> 00:21:52,573
Манай тогооч нарт юу хийхийг нь хэлээрэй
хамтран ажиллах хэрэгтэй.

557
00:21:52,600 --> 00:21:54,370
Тиймээс та бөднө шувуутай ажиллах хэрэгтэй.

558
00:21:54,400 --> 00:21:55,700
Маш олон арга бий
бөднө шувууны хоол хийх.

559
00:21:55,734 --> 00:21:58,104
Зарим соёлууд тэднийг хоол хийдэг
зарим нь тэгдэггүй.

560
00:21:58,133 --> 00:22:00,333
Тэгэхээр бид энд нугастай.
Маш их байна

561
00:22:00,367 --> 00:22:01,527
гайхалтай хэсгүүдээс
энэ шувууны.

562
00:22:01,567 --> 00:22:02,597
Бүгдийг нь ашигла.

563
00:22:02,633 --> 00:22:04,773
Тогооч нар аа, манайд "чукар" бий.

564
00:22:05,000 --> 00:22:06,730
"чукар".
"Чукар" гэж юу вэ?

565
00:22:06,767 --> 00:22:09,667
АКА, ятуу.
Маш, маш үзэсгэлэнтэй шувуу.

566
00:22:09,700 --> 00:22:12,100
Хоол хийхэд маш хэцүү,
Учир нь энэ нь маш туранхай юм.

567
00:22:12,133 --> 00:22:14,703
Та инженер хийх хэрэгтэй болно
цацагт хяруул хийх таны арга

568
00:22:14,734 --> 00:22:16,474
илүү сайхан хоолны таваг.

569
00:22:16,500 --> 00:22:18,000
Squab бага зэрэг бухимдалтай байж болно.

570
00:22:18,033 --> 00:22:19,703
Чи байх ёстой
зөв техник

571
00:22:19,734 --> 00:22:21,104
үүнийг зөв зохицуулахын тулд.

572
00:22:21,133 --> 00:22:24,033
Бид тантай танилцахыг хүсч байна
хоол хүнсээр дамжуулан.

573
00:22:24,066 --> 00:22:29,326
Тиймээс энэ нь сохор амталгаа байх болно.

574
00:22:29,367 --> 00:22:32,067
Та танилцуулахгүй
чиний аяга таваг,

575
00:22:32,100 --> 00:22:34,000
тиймээс бид мэдэхгүй
хэн юу хийсэн.

576
00:22:35,033 --> 00:22:37,473
Бид таныг хэн болохыг мэдэхийг хүсч байна
таны хоолоор дамжуулан тогооч нарын хувьд,

577
00:22:37,500 --> 00:22:39,700
өөр юу ч биш.

578
00:22:39,734 --> 00:22:43,604
Өнөө орой танд 30 минут байна
Whole Foods Market-ээс дэлгүүр хэсэх.

579
00:22:43,633 --> 00:22:46,173
Та захиалгаа өгнө
таны найрлагад зориулж

580
00:22:46,200 --> 00:22:48,400
Ингэснээр тэдгээрийг авах боломжтой

581
00:22:48,433 --> 00:22:51,033
чамд хэзээ ч хэрэггүй
хүнсний дэлгүүрт хөл тавих.

582
00:22:51,066 --> 00:22:53,026
Тэгээд үүний дараа,
Та зочид буудал руугаа явна,

583
00:22:53,066 --> 00:22:56,566
аль нь таны гэр байх болно
энд Портландад байхдаа.

584
00:22:56,600 --> 00:23:00,570
Маргааш, чамд байх болно
гурван цаг бэлтгэх, хоол хийх

585
00:23:00,600 --> 00:23:03,470
Орегон музейд
Шинжлэх ухаан, үйлдвэрлэлийн

586
00:23:03,500 --> 00:23:05,130
үйлчилгээ эхлэхээс өмнө.

587
00:23:05,166 --> 00:23:07,466
Тиймээс Кики, Саша, Сара нар

588
00:23:07,500 --> 00:23:10,370
Та Quickfire Challenge-д түрүүлсэн
Тиймээс та сонгох болно

589
00:23:10,400 --> 00:23:12,670
Та ямар шувууг хүсч байна
эхлээд хоол хийх.

590
00:23:12,700 --> 00:23:14,600
Та бусад нь ...

591
00:23:14,633 --> 00:23:16,433
- Бидэнд хэдэн өндөг байна.
-

592
00:23:16,467 --> 00:23:18,097
Тогооч бүр хагарах болно
өндөг,

593
00:23:18,133 --> 00:23:20,203
мөн тэр өндөгний дотор юу байна,
ийм л хоол хийж байна.

594
00:23:20,233 --> 00:23:22,633
Сандарсан хүн байна уу
Эдгээр шувуудаас хоол хийх үү?

595
00:23:22,667 --> 00:23:25,067
-Би тэдний өмнөөс сандарч байна.
-

596
00:23:25,100 --> 00:23:26,370
Би чиний үсэнд сандарч байна.

597
00:23:28,767 --> 00:23:31,067
Өсөх тухай ярьж байна
шинэ өндөрлөгт.

598
00:23:32,133 --> 00:23:34,103
Тогооч нар аа, та нарын цаг боллоо
шувууг сонгох,

599
00:23:34,133 --> 00:23:35,673
Тэгээд бид эндээс нисэх болно.

600
00:23:35,700 --> 00:23:37,530
Маргааш уулзъя.
Амжилт хүсье.

601
00:23:37,567 --> 00:23:38,727
- Амжилт хүсье.
- Амжилт хүсье залуусаа.

602
00:23:42,133 --> 00:23:43,403
Та юу бодож байна вэ?

603
00:23:43,433 --> 00:23:45,003
Мэдээж цацагт хяруул биш.

604
00:23:46,433 --> 00:23:48,033
- Би бөднө шувуу хийх болно.
- Би бөднө шувуу хийж байна.

605
00:23:48,066 --> 00:23:49,226
- Өө!
-

606
00:23:49,266 --> 00:23:52,396
Надад хамгийн тухтай санагддаг
бөднө шувууны хоол хийх.

607
00:23:52,433 --> 00:23:55,633
Би дархлаатай ч гэсэн

608
00:23:55,667 --> 00:23:59,097
Би тодорхой хэмжээний тайтгарлыг хүсч байна
энэ анхны сорилтод.

609
00:24:00,233 --> 00:24:02,733
Би тэгэхгүй гэж найдаж байна
цацагт хяруултай дуусна.

610
00:24:02,767 --> 00:24:04,497
Энэ нь хурдан чанаж болно.

611
00:24:04,533 --> 00:24:06,073
Бурхан хараал ид!

612
00:24:06,100 --> 00:24:07,500
- Өө...
- Би цацагт хяруул авсан.

613
00:24:07,533 --> 00:24:09,603
Мэдээжийн хэрэг би нэгтэй нь дуусна

614
00:24:09,633 --> 00:24:11,073
энэ талаар надад ямар ч ойлголт байхгүй.

615
00:24:11,100 --> 00:24:12,630
- Чукар.
- Чукар.

616
00:24:12,667 --> 00:24:14,127
- Би нугастай.
- Турк.

617
00:24:14,166 --> 00:24:15,466
Турк.

618
00:24:19,066 --> 00:24:20,996
Би технологи хийдэггүй
маш сайн.

619
00:24:21,033 --> 00:24:22,503
Үүний эцэст,
чи мэргэжлийн хүн болно.

620
00:24:22,533 --> 00:24:24,073
Сайн байна уу, хүүхдүүд ээ?

621
00:24:24,100 --> 00:24:25,200
Өө.

622
00:24:25,233 --> 00:24:26,503
Арван таван минут үлдлээ, залуусаа.

623
00:24:26,533 --> 00:24:29,003
Ариун schnikeys.

624
00:24:30,300 --> 00:24:31,730
Чи ямар санагдаж байна
Нугасны чинь тухай, Габ?

625
00:24:31,767 --> 00:24:34,267
Ажиллаж байна
бага зэрэг паалантай нугас,

626
00:24:34,300 --> 00:24:36,200
бага зэрэг хясаа, мөөг,
болон инжир.

627
00:24:36,233 --> 00:24:37,503
Сайхан байна.

628
00:24:37,533 --> 00:24:39,173
Миний хоолны хэв маяг
үнэхээр үндэслэсэн

629
00:24:39,200 --> 00:24:41,000
миний хүсч буй санаагаар
хуваалцах

630
00:24:41,033 --> 00:24:43,133
өөр өөр талууд
Мексикийн хоолны тухай

631
00:24:43,166 --> 00:24:45,126
бүхний эсрэг байдаг
АНУ дахь хэвшмэл ойлголтууд

632
00:24:45,166 --> 00:24:47,266
Би маш их баяртай байна
дэлхийг цочирдуулах

633
00:24:47,300 --> 00:24:49,630
мөн зарим зүйлийг тэдэнд үзүүлээрэй
магадгүй тэд урьд өмнө хэзээ ч харж байгаагүй байх.

634
00:24:49,667 --> 00:24:50,997
Хоёр минут.

635
00:24:51,033 --> 00:24:53,073
Миний шувуу хэрэглэхэд тохиромжгүй.

636
00:24:53,100 --> 00:24:56,000
Хэрэглэгчдэд ээлтэй биш
энэ програм шиг.

637
00:24:56,033 --> 00:24:58,173
Чукар бол унаган шувуу,
гэхдээ бид гурвын хувьд

638
00:24:58,200 --> 00:24:59,630
үүнийг зурсан,
бид бүгд алдагдсан.

639
00:24:59,667 --> 00:25:01,567
Энэ бол миний хүсч буй хамгийн сүүлчийн зүйл
анхны сэтгэгдэл төрүүлэх.

640
00:25:01,600 --> 00:25:03,570
Би үүнийг харахын тулд түүхийгээр нь идэж магадгүй юм
ямар амттай юм бэ дээ.

641
00:25:03,600 --> 00:25:04,700
Та хэзээ ч үнэхээр мэдэхгүй
оролдох хүртэл тийм үү?

642
00:25:04,734 --> 00:25:06,574
- Энэ үнэн.
- Шарсан тахианы мах

643
00:25:06,600 --> 00:25:08,600
нэлээд алдартай зүйл юм
тэгэхээр оролдож болохгүй гэж

644
00:25:08,633 --> 00:25:10,473
chukar-fried Chukar?

645
00:25:10,500 --> 00:25:12,730
За, хүүхдүүд ээ, явцгаая.

646
00:25:17,300 --> 00:25:18,730
Би баян санагдаж байна.
Яах вэ, залуусаа?

647
00:25:34,066 --> 00:25:36,226
Өө-өө! Юу?

648
00:25:41,767 --> 00:25:43,067
Өө!

649
00:25:43,100 --> 00:25:44,270
Би зочид буудалд дуртай.

650
00:25:44,300 --> 00:25:47,270
Би маш их баяртай байна
зочид буудалд амьдрах.

651
00:25:47,300 --> 00:25:49,700
Яг л амралт шиг санагдаж байна
тийм биш ч гэсэн.

652
00:25:49,734 --> 00:25:52,674
Энэ хорио цээрийн дэглэмийг би зааж өгсөн
Би яаж шивээс хийлгэх вэ, тиймээс ...

653
00:25:52,700 --> 00:25:54,070
За.

654
00:25:56,600 --> 00:25:57,700
- Энэ бол агуу хүч байсан.
- Та мэднэ,

655
00:25:57,734 --> 00:25:59,534
- Энэ бүхэн шоуны тухай.
-Тиймээ.

656
00:25:59,567 --> 00:26:01,227
Хүүхдүүд гэртээ хичээллэдэг,
мөн чи мэднэ ...

657
00:26:01,266 --> 00:26:03,126
- зүгээр л...
- Гурвуулаа юу?

658
00:26:03,166 --> 00:26:04,726
-Тиймээ.
- Өө!

659
00:26:04,767 --> 00:26:06,067
Та нартай уулзаж байгаадаа таатай байна.

660
00:26:06,100 --> 00:26:07,130
- Тийм ээ.
-Таашаал.

661
00:26:07,166 --> 00:26:09,296
- 18-р улирал.
- Роско, чи хаанаас ирсэн бэ?

662
00:26:14,100 --> 00:26:16,070
- Өө, зүгээр.
-Тиймээ.

663
00:26:16,100 --> 00:26:18,200
Би энд шинээр ирсэн
төгсөх сургуулийн

664
00:26:18,233 --> 00:26:19,773
Саванна коллежээс
Урлаг ба дизайны.

665
00:26:20,000 --> 00:26:22,130
Би үнэхээр анхаарлаа төвлөрүүлж байсан
миний уран бүтээл дээр,

666
00:26:22,166 --> 00:26:24,096
гэхдээ би хоол хийж мэддэг байсан
төлбөрөө төлсөн хэвээр байх болно.

667
00:26:24,133 --> 00:26:26,233
Тэгээд би чадсан
өөрийгөө авахын тулд

668
00:26:26,266 --> 00:26:28,166
жижиг гал тогоо гэж нэрлэдэг
Чез Паниссе.

669
00:26:28,200 --> 00:26:29,770
Би яаж хийх талаар сурснаасаа хойш явсан

670
00:26:30,000 --> 00:26:32,100
Калифорнийн хууль ёсны хоол
Chez Panisse дээр

671
00:26:32,133 --> 00:26:34,533
аль нэгтэй нь ажиллах
хамгийн чухал

672
00:26:34,567 --> 00:26:37,097
шарсан нүхний мастерууд
АНУ-д.

673
00:26:37,133 --> 00:26:39,103
Би өглөөний 3:00 цагт ажилдаа явдаг
бас бүү буу

674
00:26:39,133 --> 00:26:40,733
оройн 22:00 цаг хүртэл
ихэнх цаг, тиймээс ...

675
00:26:40,767 --> 00:26:41,997
Яагаад?

676
00:26:45,400 --> 00:26:49,630
Хоол хийх, урлаг гэдэг хоёр зүйл
Би үнэхээр, үнэхээр биширдэг.

677
00:26:49,667 --> 00:26:51,127
Мөн би реппер болохыг хүсч байна,

678
00:26:51,166 --> 00:26:52,666
гэхдээ энэ нь хэтэрхий оройтсон байна.

679
00:26:54,700 --> 00:26:56,770
Та нар,
Би юу ойлгосноо мэдэх үү?

680
00:26:57,000 --> 00:26:58,570
Би хулууны үрийг бүхэлд нь тавьдаг
зууханд

681
00:26:58,600 --> 00:27:00,100
- мөн тэднийг хэзээ ч гаргаж байгаагүй.
- Өө, тийм!

682
00:27:03,066 --> 00:27:05,126
Энэ нь биднийг ялах байсан!
Чи үүнийг сүйтгэсэн!

683
00:27:06,367 --> 00:27:08,297
Ийм л байсан!

684
00:27:17,200 --> 00:27:18,630
Сайхан харагдаж байна, сайхан байна.

685
00:27:18,667 --> 00:27:19,767
Сайхан харагдаж байна уу, сайн хоол хийнэ үү?

686
00:27:20,000 --> 00:27:21,300
Хамт ажиллаж байсан уу
өмнө нь хэрэлдэх үү?

687
00:27:21,333 --> 00:27:24,133
Тийм ээ, би гарцаагүй,
гэхдээ багагүй хугацаа өнгөрчээ. Өөрөө?

688
00:27:24,166 --> 00:27:25,596
Магадгүй 10 жил болсон байх

689
00:27:25,633 --> 00:27:27,003
- Би нэг хоол хийсэн болохоор, гэхдээ--
- Хөөх.

690
00:27:27,033 --> 00:27:28,273
Би өдөр бүр тахианы хоол хийдэг,
чи мэдэх үү?

691
00:27:28,300 --> 00:27:29,730
- Энэ бол зүгээр л жижиг тахиа.
-Тиймээ.

692
00:27:29,767 --> 00:27:31,567
Өнгөрсөн жил би Mama Bird-ийг нээсэн.
аль нь

693
00:27:31,600 --> 00:27:33,270
тахиа, хүнсний ногоо
үзэл баримтлал.

694
00:27:33,300 --> 00:27:34,570
Бид зөвхөн тахианы махаар үйлчилдэг.

695
00:27:34,600 --> 00:27:37,700
Би юу харуулахыг хүсч байна
шүүгчид өнөөдөр

696
00:27:37,734 --> 00:27:39,774
надад хязгаарлалт байгаа
ба техник

697
00:27:40,000 --> 00:27:41,370
Учир нь миний хийж байгаа хоол,

698
00:27:41,400 --> 00:27:42,670
ердөө гурван зүйл бий
тавган дээр.

699
00:27:42,700 --> 00:27:44,270
Тэд бүгд төгс байсан нь дээр.

700
00:27:44,300 --> 00:27:45,770
Цаана чинь халуухан.

701
00:27:46,000 --> 00:27:48,030
Хараал ид, охин минь, чи авч байна
бүхэл бүтэн хараал идсэн газар!

702
00:27:48,066 --> 00:27:50,026
- Та юу ч хөдөлгөж болно, хонгор минь.
-Та юун дээр ажиллаж байна вэ?

703
00:27:50,066 --> 00:27:52,196
Би маш сонгодог жүжиг хийж байна
Мексик хоол

704
00:27:52,233 --> 00:27:53,703
enchiladas potosinas.

705
00:27:53,734 --> 00:27:55,674
Энэ юу болохыг би мэдэхгүй,
гэхдээ сайхан сонсогдож байна.

706
00:27:55,700 --> 00:27:58,430
Тэд маш их уламжлалтай
Мексикт.

707
00:27:58,467 --> 00:28:00,367
Энэ сорилт
сохор амталгаа,

708
00:28:00,400 --> 00:28:03,700
Тиймээс би хоол хийхийг хичээдэг
төлөөлдөг

709
00:28:03,734 --> 00:28:05,274
Би тогоочоор хэн бэ.

710
00:28:05,300 --> 00:28:07,700
Энд хутгагч хэнд хэрэгтэй вэ?
Хөвгүүд үү?

711
00:28:07,734 --> 00:28:09,104
Юун дээр ажиллаж байгаа юм
тэнд?

712
00:28:09,133 --> 00:28:11,373
Би Тайланд маягийн юм хийж байна,
гудамжны хоол гэх мэт.

713
00:28:11,400 --> 00:28:12,400
Өө, за...

714
00:28:12,433 --> 00:28:14,233
Би Коста Рикагаас гаралтай.

715
00:28:14,266 --> 00:28:15,766
Хүмүүс таамаглаж байна гэж би бодож байна
миний хийдэг

716
00:28:16,000 --> 00:28:17,670
яг л тортилла шиг
мөн будаа, шош.

717
00:28:17,700 --> 00:28:21,170
Гэхдээ миний хоолны үндэс
-аас үүдэлтэй

718
00:28:21,200 --> 00:28:24,200
Зүүн өмнөд Азиас Латин Америк хүртэл
Францын техникээр.

719
00:28:24,233 --> 00:28:27,173
Би гарч ирмээр байна
маш уян хатан тогооч.

720
00:28:28,333 --> 00:28:29,673
Ногоон манго папайя, бэлэн боллоо.

721
00:28:29,700 --> 00:28:31,770
- Ард нь бууж байна.
- Уучлаарай.

722
00:28:33,500 --> 00:28:34,430
Роско, чамд юу байна
явж байна уу?

723
00:28:34,467 --> 00:28:36,667
Би нугас adobo авсан.

724
00:28:36,700 --> 00:28:38,170
Түргэн шарсан, шаржигнуур арьс.

725
00:28:38,200 --> 00:28:39,630
Амтат төмстэй банш.

726
00:28:39,667 --> 00:28:43,367
Би ихэвчлэн барбекю хийдэг, гэхдээ,

727
00:28:43,400 --> 00:28:46,770
миний Adobe бол миний нууц зэвсэг.

728
00:28:47,000 --> 00:28:49,470
Би байнга adobo хийдэг,
гэхдээ хэзээ ч битгий нугас,

729
00:28:49,500 --> 00:28:52,000
эсвэл амтат төмсний банш.

730
00:28:52,033 --> 00:28:54,473
Энэ хоол нь ямар нэгэн зүйл юм
Би өмнө нь хэзээ ч хийж байгаагүй,

731
00:28:54,500 --> 00:28:56,770
гэхдээ надад сонсогдож байна
амттай.

732
00:28:58,500 --> 00:29:00,170
Би тэднийг илүү чанга байлгахыг хүсч байна.

733
00:29:01,166 --> 00:29:02,296
Үүнийг хийцгээе.

734
00:29:04,266 --> 00:29:05,766
-Та сайхан санагдаж байна уу?
- Өө, тийм.

735
00:29:06,000 --> 00:29:07,130
Тийм ээ, надад сайхан санагдаж байна.

736
00:29:07,166 --> 00:29:09,366
Би нэг төрлийн хийж байна
терияки маягийн нугас,

737
00:29:09,400 --> 00:29:12,230
гэхдээ энэ нь соусанд шарсан байна
шарсан оронд.

738
00:29:12,266 --> 00:29:13,766
Миний нугас чанаж байгаа арга
их япон хүн.

739
00:29:14,000 --> 00:29:15,770
Энэ техник
ницум гэж нэрлэдэг,

740
00:29:16,000 --> 00:29:18,330
Би нугасыг хаана хийж байна,
шингэнийг багасгах,

741
00:29:18,367 --> 00:29:21,697
гаргаж аваад, амрааж,
дараа нь буцааж оруулна.

742
00:29:21,734 --> 00:29:24,374
Би тогоочдоо хүндэтгэл үзүүлж байна
Учир нь тэр залуу

743
00:29:24,400 --> 00:29:26,770
хэн надад яаж зааж өгсөн
нугасыг ингэж хоол хийх.

744
00:29:27,000 --> 00:29:28,700
Би Япон руу нүүсэн
намайг 18 настай байхад

745
00:29:28,734 --> 00:29:31,174
тогоочоор сургах
тогооч Сакамототой хамт.

746
00:29:31,200 --> 00:29:33,170
Тэр бол Мишелин одтой тогооч,

747
00:29:33,200 --> 00:29:35,100
мөн тэр залуу
надад бүгдийг заасан хүн.

748
00:29:35,133 --> 00:29:37,273
Мөн тэр бахархаж байна гэж найдаж байна
миний хийж байгаа зүйлийн талаар.

749
00:29:37,300 --> 00:29:39,100
- Хөөе, чи энд байна!
- Тийм ээ, тийм үү?

750
00:29:40,266 --> 00:29:42,196
Шота, чиний инээд байна
миний дуртай.

751
00:29:42,233 --> 00:29:44,233
-Би мэдэж байна, би маш их хайртай.
-Баярлалаа.

752
00:29:44,266 --> 00:29:46,126
Чамайг инээх болгонд би инээмсэглэдэг.

753
00:29:47,333 --> 00:29:49,103
- Ха ха!
-Тоглолтын төлөвлөгөө чинь юу вэ?

754
00:29:49,133 --> 00:29:50,703
Таны бөднө шувууны төлөө, тогооч?

755
00:29:50,734 --> 00:29:54,134
Өө, бөднө шувуу
шатсан огноотой,

756
00:29:54,166 --> 00:29:55,366
магадгүй бага зэрэг кокос.

757
00:29:55,400 --> 00:29:57,070
Гүн шарсан.

758
00:29:57,100 --> 00:29:58,270
Би үнэхээр энгийн хоол хийдэг

759
00:29:58,300 --> 00:30:00,130
гэхдээ надад зарим нь байна ...

760
00:30:00,166 --> 00:30:03,296
баллерийн сүмс ба техник
миний халаасанд.

761
00:30:04,400 --> 00:30:06,430
Ариун тамхи.

762
00:30:06,467 --> 00:30:08,167
Энэ бол гарцаагүй
хоол хийх хамгийн хачин орчин

763
00:30:08,200 --> 00:30:10,230
- Би орсон.
-

764
00:30:10,266 --> 00:30:11,366
Даралт мэдрэгдэж байна.

765
00:30:11,400 --> 00:30:13,500
-Таны хоол юу вэ?
- Би хийх болно

766
00:30:13,533 --> 00:30:16,173
моамбе хэв маяг.
Үндэсний хоол шүү дээ

767
00:30:16,200 --> 00:30:19,000
Ардчилсан Бүгд Найрамдах Улс
Конго улсын.

768
00:30:19,033 --> 00:30:20,403
Ер нь та үүнийг хийдэг
тахианы махтай,

769
00:30:20,433 --> 00:30:21,703
гэхдээ би үүнийг хийх болно
бөднө шувуутай.

770
00:30:21,734 --> 00:30:23,004
- Газрын самрын суурь.
-Сайхан.

771
00:30:27,567 --> 00:30:29,997
Өө, хатагтай Иммун таныг хараач.

772
00:30:30,033 --> 00:30:31,503
Би энэ талаар бодохгүй байна,
даа.

773
00:30:31,533 --> 00:30:33,103
Би дөнгөж сая дархлаа авсан.

774
00:30:33,133 --> 00:30:36,033
Хэрэв би энэ сорилтод ялбал,
Миний нуруун дээр зорилго байна,

775
00:30:36,066 --> 00:30:37,566
мөн би угтан авах болно.

776
00:30:37,600 --> 00:30:40,130
- Би полента хийж байна.
-Охин минь наад ажлаа оруул.

777
00:30:40,166 --> 00:30:42,426
Учир нь би Итали охин.

778
00:30:42,467 --> 00:30:43,727
Та үүнийг амтлах уу?

779
00:30:45,200 --> 00:30:47,270
Энэ бол амттай.
Энэ үнэхээр сайн байна.

780
00:30:51,533 --> 00:30:53,203
400 хүртэл гал.

781
00:30:53,233 --> 00:30:55,233
- Үүр, чи юу хийж байна вэ?
- Би хийж байна

782
00:30:55,266 --> 00:30:57,166
- цацагт хяруул самрын шөл.
-За.

783
00:30:57,200 --> 00:31:00,000
- Баруун африкаас санаа авсан.
- Хайртай.

784
00:31:00,033 --> 00:31:01,433
Баруун Африкийн улс бүр

785
00:31:01,467 --> 00:31:03,127
энэ шөлний хувилбар байдаг.

786
00:31:03,166 --> 00:31:05,066
Шөл нь соустай адил юм

787
00:31:05,100 --> 00:31:06,370
мөн сүмс бол сүнс юм
тавагны.

788
00:31:06,400 --> 00:31:08,430
Нэгийг нь би шарах болно,
нэгийг нь би хэлэх болно.

789
00:31:08,467 --> 00:31:10,227
Хар арьстны соёл маш баялаг.

790
00:31:10,266 --> 00:31:12,196
Би харуулахыг хүсч байна
эдгээр хоол

791
00:31:12,233 --> 00:31:15,233
Энэ нь ердийн үед байдаггүй
энэ тайзан дээрх газар.

792
00:31:17,133 --> 00:31:19,073
Юуны төлөө буудаж байгаа юм
цацагт хяруулын бэлтгэлтэй юу?

793
00:31:19,100 --> 00:31:20,470
Тиймээс би цацагт хяруул хийж байна.

794
00:31:20,500 --> 00:31:23,070
Би үүнийг даршилж байна
Гайтийн уламжлалт маринад,

795
00:31:23,100 --> 00:31:24,500
үүнийг epis гэж нэрлэдэг.

796
00:31:24,533 --> 00:31:27,773
Хэрчсэн хөхийг үйлчил, мөн
тэгээд би гуяыг нь жигнэж байна.

797
00:31:28,000 --> 00:31:30,030
-Чи гадагшаа явж байна.
-Өнөөдөр үүний сорилт.

798
00:31:30,066 --> 00:31:32,066
Би сүүлийн дөрвөн долоо хоногийг өнгөрөөсөн
талх хийх, тиймээс,

799
00:31:32,100 --> 00:31:33,130
гаргаж ирэхэд таатай байна
дахин хутга.

800
00:31:35,600 --> 00:31:37,230
Өө.

801
00:31:37,266 --> 00:31:38,466
Тэнд ямар халуун байна вэ?

802
00:31:38,500 --> 00:31:40,500
- Өө, Тайландын чили.
-

803
00:31:40,533 --> 00:31:42,533
-
- Бага зэрэг халуун ногоотой. Уучлаарай.

804
00:31:42,567 --> 00:31:46,197
Маск тавь. Хараал ид.
Өө.

805
00:31:46,233 --> 00:31:47,303
Жэйми, чи юун дээр ажиллаж байна вэ?

806
00:31:47,333 --> 00:31:49,503
Би ажиллаж байна
шар карри кускус.

807
00:31:49,533 --> 00:31:51,533
Туркт байхгүй
маш их амт,

808
00:31:51,567 --> 00:31:54,267
тэгэхээр чи үнэхээр
амтлахыг хичээх хэрэгтэй.

809
00:31:56,667 --> 00:31:59,027
Чи бор залууг авсан
халуун ногоо ханиалгах, сайн ажил.

810
00:31:59,066 --> 00:32:00,496
- Уучлаарай.
-

811
00:32:00,533 --> 00:32:02,103
Би яг л
энд байгаа бүх хүнийг алж байна.

812
00:32:02,133 --> 00:32:03,403
Юу төлөвлөж байгаа юм бэ
Өнөөдөр хийх үү, Нелсон?

813
00:32:03,433 --> 00:32:04,633
Би хүндэтгэл үзүүлж байна
эмээ рүүгээ.

814
00:32:04,667 --> 00:32:06,367
-За.
- Би шарсан чукар хийж байна.

815
00:32:06,400 --> 00:32:08,370
Тэр хийдэг байсан
энэ шарсан тахиа надад...

816
00:32:08,400 --> 00:32:09,370
-За.
- ...хүүхэд байхдаа.

817
00:32:09,400 --> 00:32:11,000
Өнөөдөр танд ямар санагдаж байна, тогооч?

818
00:32:11,033 --> 00:32:12,403
Та мэдэж байгаа, зүгээр л бодсон
энэ ээж-чукар

819
00:32:12,433 --> 00:32:13,603
Шөнөжингөө, бид явлаа.

820
00:32:13,633 --> 00:32:15,533
Би Jhol хэрэглэж байна,
энэ нь маш бенгал хэл юм,

821
00:32:15,567 --> 00:32:18,227
уламжлалт ээжийн хоол.

822
00:32:18,266 --> 00:32:19,466
- Сайхан сонсогдож байна.
- Падма гэж найдаж байна

823
00:32:19,500 --> 00:32:20,470
ядаж авч болно
би юу хийж байна,

824
00:32:20,500 --> 00:32:21,770
гэхдээ би илүү их санаа зовж байна

825
00:32:22,000 --> 00:32:24,000
Ээж минь юу гэж бодох бол
Хэрэв би үүнийг будлиулвал.

826
00:32:24,033 --> 00:32:25,173
30 минут!

827
00:32:27,500 --> 00:32:29,570
Энэ бол Adobe биш юм
миний хийдэг.

828
00:32:29,600 --> 00:32:31,470
Энэ нь хангалттай шөл биш юм.

829
00:32:31,500 --> 00:32:34,130
Би ямар нэг юм хийх ёстой байсан
энэ нь илүү ...

830
00:32:34,166 --> 00:32:35,196
би.

831
00:32:36,533 --> 00:32:38,473
Бриттанни, сайн байна уу?
Тэнд сайхан харагдаж байна уу?

832
00:32:38,500 --> 00:32:40,130
- Би зүгээр л мэдэрч байна.
-Та юун дээр ажиллаж байна вэ?

833
00:32:40,166 --> 00:32:43,226
Чукар хөл миний даралтанд байна
тэнд пийшин.

834
00:32:44,533 --> 00:32:46,273
Амтат төмсний нухаш авлаа
ажиллаж байна.

835
00:32:46,300 --> 00:32:47,570
Би үүнийг дараа нь нухаш болгох хэрэгтэй.

836
00:32:47,600 --> 00:32:50,030
Үнэхээр хүрэх гэж байна
шаржигнуур, аймшигтай.

837
00:32:50,066 --> 00:32:52,226
- мм-хмм.
- Цаг хугацаа шаржигнадаг шиг.

838
00:32:52,266 --> 00:32:54,466
Шууд утгаараа миний цээжинд шиг санагдаж байна
энэ нь тэсрэх болно.

839
00:32:54,500 --> 00:32:56,030
Өдөржингөө байдаг шиг.

840
00:33:05,700 --> 00:33:08,100
- Сайн уу, бүгдээрээ.
- Сайн уу.

841
00:33:08,133 --> 00:33:09,673
Би зүгээр л хүссэн
бид ямар их баяртай байгаагаа хэлэх

842
00:33:09,700 --> 00:33:14,230
та нартай байхын тулд залуусаа,
Таны бүх санал бодлыг сонсох,

843
00:33:14,266 --> 00:33:16,396
мөн та нар бүгдээрээ байна
бидэнтэй хамт ширээн дээр

844
00:33:16,433 --> 00:33:19,303
бүх улирлын турш
үнэхээр хөгжилтэй байх болно.

845
00:33:19,333 --> 00:33:21,103
-Би ч гэсэн сэтгэл хөдөлж байна.
- Энд ч мөн адил.

846
00:33:21,133 --> 00:33:22,573
- Нөгөө талд байх.
- Тийм ээ.

847
00:33:22,600 --> 00:33:24,100
"Шилдэг тогооч" гал тогооны өрөөнд,

848
00:33:24,133 --> 00:33:25,373
Би бага зэрэг санаа зовж байсан,
Би худлаа хэлэхгүй.

849
00:33:25,400 --> 00:33:27,170
-Яг.
- Энэ бол хамгийн муу нь.

850
00:33:27,200 --> 00:33:28,570
Та орж ирээд,
"Би байхгүй л бол

851
00:33:28,600 --> 00:33:30,100
- хамгийн түрүүнд очсон хүн."
- Хамгийн түрүүнд очсон хүн, тийм ээ.

852
00:33:30,133 --> 00:33:32,703
- Цаг бүр.
- Бидэнд ихэвчлэн наад зах нь байдаг

853
00:33:32,734 --> 00:33:35,204
тэдний таваг танилцуулах, тийм
Бид үүнийг харалган хийж байгаад баяртай байна

854
00:33:35,233 --> 00:33:36,403
Учир нь би үүнийг түвшинд гэж бодож байна
тоглоомын талбар

855
00:33:36,433 --> 00:33:37,603
бүхэл бүтэн арга замаар.

856
00:33:39,100 --> 00:33:40,400
Хоёр минут! Скваб!

857
00:33:40,433 --> 00:33:42,503
Та надад тусалж чадах уу?

858
00:33:42,533 --> 00:33:44,303
- Тийм ээ, чамд юу хэрэгтэй вэ?
- Дээрээс нь салат.

859
00:33:44,333 --> 00:33:46,473
Хэр их чимэн гоёг нь харж байна
Би үлдсэн,

860
00:33:46,500 --> 00:33:47,670
Би гүн гүнзгий байна --.

861
00:33:47,700 --> 00:33:50,430
Гурав, хоёр, нэг.

862
00:33:58,734 --> 00:34:00,234
Аа, энд бидний анхны курс байна.

863
00:34:00,266 --> 00:34:01,566
Би сэтгэл хөдөлж байна.

864
00:34:01,600 --> 00:34:02,670
Баярлалаа.

865
00:34:02,700 --> 00:34:05,300
- Гоёмсог.
- Тийм ээ, үзэсгэлэнтэй.

866
00:34:05,333 --> 00:34:08,233
Эхлээд бид шарсан шарсан мах байна
нутгийн зөгийн балтай

867
00:34:08,266 --> 00:34:10,366
шарсан чавга, жүүс.

868
00:34:10,400 --> 00:34:12,570
- Ммм.
- Ммм!

869
00:34:12,600 --> 00:34:14,230
Зөгийн бал
сайхан чанаж байна.

870
00:34:14,266 --> 00:34:15,366
Би энгийн байдалд дуртай байсан.

871
00:34:15,400 --> 00:34:17,430
Энэ нь тодорхой байсан,
анхаарлаа төвлөрүүлж байсан.

872
00:34:17,467 --> 00:34:19,527
Би үнэндээ соус гэж бодож байна
үнэхээр сайн байна.

873
00:34:19,567 --> 00:34:21,697
Энэ үнэхээр хөнгөн юм.
Энэ нь чавганы дараах тэмдэглэлтэй,

874
00:34:21,734 --> 00:34:23,674
- Миний бодлоор үнэхээр сайхан.
- Энэ тогооч бидэнд мэдэгдэж байна

875
00:34:23,700 --> 00:34:26,500
тэд сайн хоолны тогооч юм.
Энэ бол сонгодог хослол юм.

876
00:34:26,533 --> 00:34:28,633
Үнэхээр сайхан.

877
00:34:28,667 --> 00:34:32,497
Дараа нь бид амттай Тайландын хэв маягтай
шарсан шарсан мах,

878
00:34:32,533 --> 00:34:35,503
ногоон манго жикама салат
болон ургамлын тос.

879
00:34:35,533 --> 00:34:38,303
Бидэнд сарвуугаар үйлчилж байгаа хүндлэл.

880
00:34:38,333 --> 00:34:40,703
-Би үүнд дуртай.
- Би үүнийг хайж байна

881
00:34:40,734 --> 00:34:42,674
- шарсан Тайланд амт...
-Тиймээ.

882
00:34:42,700 --> 00:34:44,600
Тэгээд би авахгүй байна
аль нь ч.

883
00:34:44,633 --> 00:34:45,733
Би арга барилд дуртай.

884
00:34:45,767 --> 00:34:47,667
Надад зүгээр л дургүй байсан
амтат төмс

885
00:34:47,700 --> 00:34:49,600
ногоон манго салат үнэхээр

886
00:34:49,633 --> 00:34:50,733
таваг бүхэлд нь холбосон.

887
00:34:52,367 --> 00:34:54,167
Та юу гэж бодож байна
squab enchilada

888
00:34:54,200 --> 00:34:56,530
болон queso fresco
ямааны бяслагны цөцгий дээр уу?

889
00:34:56,567 --> 00:34:58,767
- Өө, халуун ногоотой.
- Амттай, гэхдээ халуун ногоотой.

890
00:34:59,000 --> 00:35:00,530
-Тийм ээ, сайхан байна.
- Надад санагдаж байна

891
00:35:00,567 --> 00:35:02,267
Би зодооныг хайж байна
бага зэрэг.

892
00:35:02,300 --> 00:35:04,670
Тэд байсан гэдгийг би үнэлдэг
энд тэдний түүхийг ярьж байна

893
00:35:04,700 --> 00:35:06,570
тэд хэн бэ
мөн тэд хаанаас ирсэн.

894
00:35:07,767 --> 00:35:09,697
Дараа нь бид авах болно
нугасны курс.

895
00:35:09,734 --> 00:35:11,274
Нэг минут! Нугас!

896
00:35:11,300 --> 00:35:12,430
- Сонссон.
-Үйлчилсэн.

897
00:35:12,467 --> 00:35:14,227
- Роско, чи сайн уу?
- Тийм ээ, би сайн байна.

898
00:35:14,266 --> 00:35:15,426
Гэхдээ баярлалаа.

899
00:35:16,433 --> 00:35:18,003
Хо, хо, хо!

900
00:35:18,033 --> 00:35:20,433
Гурав, хоёр, нэг.

901
00:35:22,300 --> 00:35:23,630
-Яасан бэ?
-

902
00:35:27,600 --> 00:35:30,400
Нугасны талаар бид юу гэж боддог вэ?
Бид тэгж бодож байна уу

903
00:35:30,433 --> 00:35:33,573
Энэ нь магадгүй хялбар шувуу юм
squab илүү зурсан байх?

904
00:35:33,600 --> 00:35:35,570
Хамгийн уян хатан, хамгийн хялбар.

905
00:35:35,600 --> 00:35:39,700
Эхлээд бид нугас adobo байна
амтат төмстэй банштай.

906
00:35:39,734 --> 00:35:42,534
Энэ бол үндэсний хоол юм
Филиппин,

907
00:35:42,567 --> 00:35:44,267
мөн нугас чанаагүй байна
маш сайн.

908
00:35:44,300 --> 00:35:45,570
Жаахан гунигтай байна.

909
00:35:45,600 --> 00:35:48,300
Сайхан шөл хийх дуртай
"Шилдэг тогооч" дээр

910
00:35:48,333 --> 00:35:52,373
мөн би хэлэх ёстой, энэ шөл
хэт тослог, үүлэрхэг.

911
00:35:52,400 --> 00:35:54,400
Энэхүү хоолыг бүтээхэд,
төөрөгдөл байсан

912
00:35:54,433 --> 00:35:55,473
мөн тэд бараг л байсан
бага зэрэг айсан.

913
00:35:55,500 --> 00:35:56,630
Энэ бол айдас дүүрэн аяга юм.

914
00:35:59,266 --> 00:36:02,196
Дараа нь бид шар буурцагтай шарсан байна
нугасны хөх

915
00:36:02,233 --> 00:36:05,003
мөн хулууны цагаан мисо нухаш.

916
00:36:05,033 --> 00:36:07,573
Шар буурцагны нугас
маш төгс тэнцвэртэй.

917
00:36:07,600 --> 00:36:09,600
Болж буй бүх зүйл,
хүчил байна,

918
00:36:09,633 --> 00:36:11,373
- амттан байна.
- Бас тэр шар буурцагны амт

919
00:36:11,400 --> 00:36:13,400
- үнэхээр, үнэхээр сайхан байна.
- Энэ үнэхээр сайхан иддэг.

920
00:36:13,433 --> 00:36:16,373
Энэ нь амархан, зөөлөн.
Энэ нь таны аманд хайлдаг.

921
00:36:17,400 --> 00:36:20,330
Та юу гэж бодож байна
гялалзсан нугас

922
00:36:20,367 --> 00:36:22,767
инжир, пасилла холимогтой юу?

923
00:36:23,000 --> 00:36:25,300
Би амтанд үнэхээр дуртай
энэ хоолонд.

924
00:36:25,333 --> 00:36:27,733
Би энэ бүх шаржигнуурт дуртай
мах шарахаас

925
00:36:27,767 --> 00:36:29,227
ба карамелизаци
инжир.

926
00:36:29,266 --> 00:36:31,626
Энэ нь маш сайн тэнцвэртэй байсан.
Энэ үнэхээр сайн байсан гэсэн үг.

927
00:36:33,467 --> 00:36:35,367
Дараа нь бид бөднө шувуутай гэж бодож байна.

928
00:36:35,400 --> 00:36:36,470
-Би бөднө шувууны төлөө сэтгэл хөдөлж байна.
- Би бөднө шувуунд дуртай.

929
00:36:40,367 --> 00:36:43,327
Би полента байгааг анзаарсан
би үүнийг бүрэх үед чанга ...

930
00:36:43,367 --> 00:36:44,327
Ш-- бодит болж байна.

931
00:36:44,367 --> 00:36:46,027
... гэхдээ энэ нь гайхалтай амттай.

932
00:36:49,400 --> 00:36:50,400
Ва-воом.

933
00:36:52,433 --> 00:36:53,603
- Хмм.
- Хөөрхөн.

934
00:36:53,633 --> 00:36:57,273
Бүрхүүлээс эхэлье
огноотой бөднө шувуу,

935
00:36:57,300 --> 00:36:59,700
мөн шарсан хаш
кокосын тараг.

936
00:36:59,734 --> 00:37:01,704
- Сайхан, гэгээлэг.
- Ммм.

937
00:37:01,734 --> 00:37:05,004
Яг л амт шиг
хазах бүрт дэлбэрэлт.

938
00:37:05,033 --> 00:37:06,303
Энэ үнэхээр амттай.

939
00:37:06,333 --> 00:37:07,633
- Энэ бол гэнэтийн зүйл.
-Тийм сайн.

940
00:37:07,667 --> 00:37:09,997
Энэ нь кокос болон шарсан
хаш тараг бол гайхалтай.

941
00:37:10,033 --> 00:37:12,433
Чи амттанг олж авдаг
тэдгээр огнооноос.

942
00:37:12,467 --> 00:37:14,327
Номхон далайн баруун хойд хэсэг байдаг/
Сан Францискогийн чанар

943
00:37:14,367 --> 00:37:15,327
энэ хоолонд.

944
00:37:15,367 --> 00:37:16,627
Энэ тогооч өөртөө маш их итгэлтэй байдаг.

945
00:37:17,767 --> 00:37:21,497
За, бид шарж байна
полентатай бөднө шувуу

946
00:37:21,533 --> 00:37:23,403
мөн улаан дарсны шүүс.

947
00:37:25,033 --> 00:37:26,133
Энэ талаар тийм ч их шарсан биш.
гэхдээ.

948
00:37:26,166 --> 00:37:29,066
-Тийм үү?
- Тэр полента үнэхээр нягт юм

949
00:37:29,100 --> 00:37:31,400
бас биш - сайн хийгээгүй.

950
00:37:31,433 --> 00:37:32,773
Соус нь бас мэдрэгдэв
жаахан хүнд.

951
00:37:33,000 --> 00:37:35,470
Цөцгийн тос их байсан
үүн рүү овоолсон.

952
00:37:37,633 --> 00:37:41,373
Хамгийн сүүлд бид моамбе бөднө шувуутай
амтат эрдэнэ шишийн үр тариа,

953
00:37:41,400 --> 00:37:43,430
мөн чанасан, даршилсан газрын самар.

954
00:37:43,467 --> 00:37:46,527
Энэ бол самрын шөл,
мөн чанартаа.

955
00:37:46,567 --> 00:37:50,367
Түүний амтны профайлууд байсан
тэд юу байх ёстой байсан.

956
00:37:50,400 --> 00:37:53,000
Маш олон давхаргын амт
тэр соусын дотор.

957
00:37:53,033 --> 00:37:55,073
- Бөднө шувууд төөрсөн байна.
- Зүгээр л илүү соус.

958
00:37:55,100 --> 00:37:57,370
- Мөн илүү бөднө шувуу.
- Мөн илүү бөднө шувуу,

959
00:37:57,400 --> 00:37:59,400
мөн бид байх байсан гэж бодож байна
энд үнэхээр сайхан газар.

960
00:38:01,400 --> 00:38:02,570
Арван минутын цацагт хяруулын дуудлага.

961
00:38:02,600 --> 00:38:05,030
- Арван минут сонссон.
- Залх, залгих.

962
00:38:05,066 --> 00:38:05,766
Жэйми, чи сайн уу?

963
00:38:06,000 --> 00:38:08,300
Тийм ээ, би хоолоо хэтрүүлсэн.

964
00:38:08,333 --> 00:38:09,573
Би бага зэрэг амталсан
миний цацагт хяруулын.

965
00:38:09,600 --> 00:38:10,700
Би бүтэц нь таалагдаагүй,

966
00:38:10,734 --> 00:38:13,104
Тиймээс би явсан, гэх мэт
voop, үүний дараа.

967
00:38:13,133 --> 00:38:14,573
Үүнд санаа зовох хэрэггүй.
Та ойлголоо.

968
00:38:14,600 --> 00:38:15,770
Тэдэнд зүгээр л амтыг нь өг.

969
00:38:16,000 --> 00:38:16,770
Хоёр гучин.

970
00:38:19,633 --> 00:38:21,503
Хэн ч авсан...
Надад бүрсэн гар байхгүй.

971
00:38:21,533 --> 00:38:22,573
Чамд юу хэрэгтэй байна, хонгор минь?

972
00:38:22,600 --> 00:38:23,770
Хэрвээ чи намайг дагаж чадвал

973
00:38:24,000 --> 00:38:25,530
тэгээд зүгээр л эргэн тойронд хүнсний ногоо халбагаар хийнэ.

974
00:38:27,166 --> 00:38:28,326
Уучлаарай.

975
00:38:29,734 --> 00:38:31,434
Би самар татах ёстой.
Би шууд буцаж ирнэ.

976
00:38:31,467 --> 00:38:32,597
За.

977
00:38:39,467 --> 00:38:40,567
Цаг хэмжигч!

978
00:38:42,467 --> 00:38:44,167
Би үүнийг өмсөхийг зөвшөөрөх үү?

979
00:38:44,200 --> 00:38:46,630
[дууга]!

980
00:38:46,667 --> 00:38:48,367
Би мэдээгүй...

981
00:38:50,033 --> 00:38:53,573
Би самрын соус авч чадаагүй
тавган дээр.

982
00:38:54,734 --> 00:38:57,074
Хөөе. Зүгээр дээ.
Энэ нь өөрөө зогсох болно.

983
00:38:57,100 --> 00:38:58,570
Энэ нь зогсох болно
өөрийнхөө төлөө, за юу?

984
00:38:59,567 --> 00:39:01,767
Миний дотор байгаа тамирчин
өөрийгөө уучлахгүй.

985
00:39:07,467 --> 00:39:08,527
Энэ нь маш шүүслэг харагдаж байна.

986
00:39:08,567 --> 00:39:10,767
Эхлээд бид sous vide байна
цацагт хяруулын хөх

987
00:39:11,000 --> 00:39:12,630
болон ром шарсан цацагт хяруулын гуя

988
00:39:12,667 --> 00:39:14,727
шарсан фарротой
болон эрдэнэ шишийн шөл.

989
00:39:14,767 --> 00:39:16,727
Би эрдэнэ шишийн хорхойтон,

990
00:39:16,767 --> 00:39:19,597
мөн нухаш,
мөн энэ нь надад сануулж байна

991
00:39:19,633 --> 00:39:20,733
Та нар мэднэ, амралтын өдрүүд.

992
00:39:20,767 --> 00:39:23,397
Зүгээр л байсан...
Би мэдэхгүй.

993
00:39:23,433 --> 00:39:24,573
Хэт их зүйл болж байна.

994
00:39:24,600 --> 00:39:25,630
Хэрвээ хэрчсэн бол
арай нимгэн,

995
00:39:25,667 --> 00:39:28,067
энэ нь тус болох байсан
таваг бага зэрэг.

996
00:39:28,100 --> 00:39:30,730
- Өөр нэг самрын шөл.
-Үнэхээр сайхан үнэртэй.

997
00:39:30,767 --> 00:39:33,467
Турк самрын шөл
хуурсан ногоотой хамт

998
00:39:33,500 --> 00:39:35,430
мөн амтат калас.

999
00:39:35,467 --> 00:39:40,027
Миний таваг байхгүй
ямар ч газрын самар эсвэл шөл.

1000
00:39:40,066 --> 00:39:42,596
Би энэ хүнийг л бодож байна
хугацаа дууссан.

1001
00:39:42,633 --> 00:39:45,003
Хоол хийхэд маш хэцүү байдаг
эдгээр гал тогооны өрөөнд.

1002
00:39:45,033 --> 00:39:48,133
Тиймээс бүгдэд нь ийм зүйл тохиолдсон
нэг талаараа бидний тухай.

1003
00:39:48,166 --> 00:39:50,996
Би гунигтай байна
Энэ шөл тийм биш, учир нь

1004
00:39:51,033 --> 00:39:53,173
маш олон бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүд
гайхалтай амттай.

1005
00:39:53,200 --> 00:39:54,770
Цацагт хяруул сайхан болгосон.

1006
00:39:57,000 --> 00:40:01,100
Хамгийн сүүлд бид нимбэгний цацагт хяруултай
шар карри кускустай,

1007
00:40:01,133 --> 00:40:03,433
хуурсан рапини болон чавганы соус.

1008
00:40:03,467 --> 00:40:05,627
Би Израилийн кускусанд дуртай

1009
00:40:05,667 --> 00:40:07,627
мөн би каррид дуртай нь ойлгомжтой
мөн нимбэгний өвс,

1010
00:40:07,667 --> 00:40:10,767
гэхдээ би бодохгүй байна
Тэд хамтдаа надад таалагддаг.

1011
00:40:11,000 --> 00:40:12,570
- Тийм ээ.
- Ялангуяа брокколитой.

1012
00:40:12,600 --> 00:40:14,500
Цацагт хяруул нь маш нарийн байдаг
мөн гэрэл,

1013
00:40:14,533 --> 00:40:16,173
мөн цацагт хяруул алдагдсан.

1014
00:40:20,033 --> 00:40:21,003
Дөрвөн минут!

1015
00:40:21,033 --> 00:40:22,433
Би будаа тавив.

1016
00:40:22,467 --> 00:40:24,467
Би бүрэн аз жаргалтай биш байна
тогоочтой хамт.

1017
00:40:24,500 --> 00:40:26,230
Би үүнийг биш гэж бодож байна
миний хүссэнээр гарч ирсэн.

1018
00:40:26,266 --> 00:40:27,526
Бодит байдал бол би тэгдэггүй

1019
00:40:27,567 --> 00:40:29,097
юу ч бай
миний хүсч буй таваг дээр.

1020
00:40:30,100 --> 00:40:31,230
Та аз жаргалгүй байна уу?

1021
00:40:41,700 --> 00:40:42,700
Баярлалаа.

1022
00:40:42,734 --> 00:40:44,574
Чукарт шарсан чукар энд байна.

1023
00:40:44,600 --> 00:40:45,730
Тэгээд будаа авлаа.

1024
00:40:45,767 --> 00:40:47,697
Та юу гэж бодож байна

1025
00:40:47,734 --> 00:40:49,774
Чукарт шарсан чукар
пилаутай юу?

1026
00:40:50,000 --> 00:40:51,170
Та маш их амтыг хүлээж байна
энэ хоолноос

1027
00:40:51,200 --> 00:40:52,470
бас зүгээр л тэнд байхгүй.

1028
00:40:52,500 --> 00:40:54,470
Бид 18 улирлын турш
Тэдэнд "Улирал" гэж хэлж байсан.

1029
00:40:54,500 --> 00:40:57,000
-
- Та тэднийг амтлах болно гэж бодож байна.

1030
00:40:57,033 --> 00:40:58,633
Ээ бурхан минь. Хамгийн муу нь.

1031
00:40:58,667 --> 00:41:01,527
Чукар бол үнэндээ
сайхан шарсан.

1032
00:41:01,567 --> 00:41:04,127
Будаа хангалттай чанаагүй,

1033
00:41:04,166 --> 00:41:06,196
тэгээд тэр
хангалттай амтлагчгүй.

1034
00:41:08,166 --> 00:41:11,726
Чукарыг юу гэж бодсон бэ?
амтат төмсний нухаштай

1035
00:41:11,767 --> 00:41:14,527
улаан усан үзмийн ravigote?

1036
00:41:14,567 --> 00:41:16,597
Нухаш бэлэн боллоо
үнэхээр сайхан.

1037
00:41:16,633 --> 00:41:18,703
Чукар дээрх тогооч
гайхалтай байсан.

1038
00:41:18,734 --> 00:41:20,174
Энэ равиготын санаа
ямар нэг юм

1039
00:41:20,200 --> 00:41:22,630
Энэ нь үнэхээр хүчиллэг байх ёстой
тэгээд хүчтэй, дараа нь

1040
00:41:22,667 --> 00:41:24,497
чихэрлэг зүйлийн эсрэг тоглож байна
төмс, энэ нь зүгээр л алдагдсан.

1041
00:41:24,533 --> 00:41:26,603
- Чихэр дээр амттай.
- мм-хмм.

1042
00:41:27,767 --> 00:41:30,627
Би сэтгэл хөдөлж байна
энэ Карибын тэнгисийн чанасан чукар

1043
00:41:30,667 --> 00:41:33,727
зэрлэг будаатай,
хар шош, ба чулуунууд.

1044
00:41:33,767 --> 00:41:35,997
Би идэж байгаа юм шиг санагдаж байна
миний ээжийн хоол.

1045
00:41:36,033 --> 00:41:38,173
Би таваг идэж болно
чукаргүй.

1046
00:41:38,200 --> 00:41:40,730
Зүгээр л надад өг
будаа, шош.

1047
00:41:40,767 --> 00:41:42,267
Тэд соёлоо тавьж байна
тэдний тавган дээр.

1048
00:41:42,300 --> 00:41:45,100
Тэд түүхээ ярьж байна
энэ хоолоор дамжуулан.

1049
00:41:45,133 --> 00:41:46,673
Би үүнийг үнэлж байна.

1050
00:41:47,700 --> 00:41:49,530
Анхны зугаалга гэж би бодож байна.

1051
00:41:49,567 --> 00:41:51,327
бидний анхных шиг
Устгах сорилт,

1052
00:41:51,367 --> 00:41:54,597
Бид үнэхээр хэн болохыг олж харсан
эдгээр тогооч нарын ихэнх нь байдаг.

1053
00:41:54,633 --> 00:41:58,103
Би үнэхээр сэтгэл хөдөлж байна
эцэст нь

1054
00:41:58,133 --> 00:42:00,673
аяга таваг руу нүүрээ тавьж,
ба түүнээс дээш.

1055
00:42:00,700 --> 00:42:03,100
Үүнд нэгдсэн та бүхэнд баярлалаа
Эхний арилгах сорилт.

1056
00:42:03,133 --> 00:42:04,573
Би тогооч нарыг аваад ирье,

1057
00:42:04,600 --> 00:42:06,730
Мелисса, бид тантай уулзах болно
Шүүгчдийн ширээнд.

1058
00:42:06,767 --> 00:42:08,067
Хэцүү байх болно.

1059
00:42:09,567 --> 00:42:11,197
Би аягаа дахин хийж болно.

1060
00:42:13,700 --> 00:42:15,770
Сайн уу?
Залуус та нарт ямар санагдаж байна?

1061
00:42:16,000 --> 00:42:17,530
- Сайхан санагдаж байна.
- Надад сайхан санагдаж байна.

1062
00:42:17,567 --> 00:42:19,567
За, энэ маш сайн байсан
анхны хоол.

1063
00:42:21,667 --> 00:42:26,097
Бид харахыг хүсч байна
нутгийн зөгийн балтай шарсан шарсан мах,

1064
00:42:26,133 --> 00:42:28,333
шар буурцагтай шарсан нугасны хөх.

1065
00:42:28,367 --> 00:42:31,567
Бид бас хармаар байна
нугас Adobe,

1066
00:42:31,600 --> 00:42:34,370
гялалзсан нугас,

1067
00:42:34,400 --> 00:42:38,200
полентатай шарж бөднө шувуу
болон цөцгийн тос,

1068
00:42:38,233 --> 00:42:41,333
бүрхүүлтэй бөднө шувуу
ногоон буурцагтай,

1069
00:42:41,367 --> 00:42:45,397
нимбэгний цацагт хяруул
шар карри кускустай,

1070
00:42:45,433 --> 00:42:49,003
эцэст нь,
Чукар шарсан чукар.

1071
00:42:49,033 --> 00:42:50,333
Баярлалаа. Бид уулзъя
Шүүгчдийн ширээнд.

1072
00:42:53,133 --> 00:42:55,273
Тэд биднийг зүгээр л авч байгаа гэж бодож байна
бүгд бодож байна, гэх мэт

1073
00:42:55,300 --> 00:42:57,400
доод талд хэн байна,
хэн байна - та хэзээ ч мэдэхгүй.

1074
00:42:57,433 --> 00:43:01,033
Падма миний нэрийг дууддаггүй
мөн би мэдэхгүй

1075
00:43:01,066 --> 00:43:04,396
хэрэв тэр шилдэг наймыг дуудаж байгаа бол
эсвэл доод найм

1076
00:43:04,433 --> 00:43:05,773
эсвэл хоёулангийнх нь холимог.

1077
00:43:08,066 --> 00:43:10,196
-Таныг мэдэхэд таатай байна.
-

1078
00:43:18,333 --> 00:43:19,603
Өвчтэй!

1079
00:43:23,433 --> 00:43:26,403
- Алив ээ, ээж ээ.
-Зүгээр дээ. Зүгээр л...

1080
00:43:26,433 --> 00:43:28,173
Энэ бол оюун ухаан

1081
00:43:28,200 --> 00:43:29,670
Чи мэдэхгүй юм шиг байна.

1082
00:43:29,700 --> 00:43:32,700
-
-----чи мэдэхгүй.

1083
00:43:32,734 --> 00:43:35,304
Би тэссэн гэдэгтээ итгэлтэй байна
хамгийн муу хоол.

1084
00:43:35,333 --> 00:43:37,033
Хэн хоолоо сайн мэдэрсэн бэ?

1085
00:43:37,066 --> 00:43:38,766
надад санагдсан
миний тавьсан зүйл

1086
00:43:39,000 --> 00:43:41,200
- миний төлөөлөгч.
- Тэгэхээр миний бодлоор

1087
00:43:41,233 --> 00:43:42,733
Нэргүй хэн ч байсан,
бид доод талд байна.

1088
00:43:42,767 --> 00:43:44,227
-Тэгэхээр одоо долоон ёроол шиг.
-Тиймээ.

1089
00:43:57,266 --> 00:43:59,466
Би чамайг тийм гэж таамаглаж байна
бага зэрэг сандарч магадгүй,

1090
00:43:59,500 --> 00:44:01,370
бидний ихэнх нь хоол хийж амжаагүй
зургаан сарын дотор?

1091
00:44:01,400 --> 00:44:02,700
Гэхдээ байсан
зарим бодит онцлох зүйлс.

1092
00:44:02,734 --> 00:44:05,274
Тэгээд бид үнэндээ хэвээр байна
мэдэхгүй

1093
00:44:05,300 --> 00:44:07,170
яг хэн юу хийсэн.

1094
00:44:07,200 --> 00:44:12,030
Шарсан шарсан мах,
шар буурцгийн нугасны хөх,

1095
00:44:12,066 --> 00:44:16,426
гялалзсан нугас,
мөн бүрхүүлтэй бөднө шувуу.

1096
00:44:16,467 --> 00:44:18,427
Та дөрөв энд үлдэж болно.

1097
00:44:18,467 --> 00:44:21,297
Бусад тогооч нар,
одоо хажуу тийшээ алхаарай.

1098
00:44:26,000 --> 00:44:27,500
Сара, чи ямархуу байна?

1099
00:44:27,533 --> 00:44:30,103
- Аймшигтай.
-Аймшигтай юу? Яагаад?

1100
00:44:30,133 --> 00:44:32,173
Би хийх байсан,
арван өөр зүйл.

1101
00:44:32,200 --> 00:44:34,130
За, та дөрөв
энд зогсож байна

1102
00:44:34,166 --> 00:44:36,226
учир нь чамд...

1103
00:44:36,266 --> 00:44:38,326
бидний дуртай хоол
өдрийн.

1104
00:44:41,400 --> 00:44:43,170
Одоо чамд ямар санагдаж байна, Сара?

1105
00:44:43,200 --> 00:44:44,770
Би үнэхээр мэдэхгүй байна
яаж боломжтой юм бэ.

1106
00:44:48,066 --> 00:44:49,226
Өө, бурхан минь.

1107
00:44:49,266 --> 00:44:52,396
Та дархлаатай байсан.
Та гэр лүүгээ явахгүй байсан.

1108
00:44:52,433 --> 00:44:55,233
-Үнэн, үнэн.
-Ямар хоол хийсэн тухайгаа хэлээч.

1109
00:44:55,266 --> 00:44:57,296
Тиймээс би бүрхүүлтэй бөднө шувуу хийсэн,

1110
00:44:57,333 --> 00:45:00,003
Дараа нь би хийсэн,
шарсан хаш тараг.

1111
00:45:00,033 --> 00:45:02,703
Би зүгээр л тонгойж байгаа байх,
Газар дундын тэнгисийн амт гэх мэт.

1112
00:45:02,734 --> 00:45:05,374
Танд үнэхээр их зүйл байгаа
гриллээс авсан нүүрсний амт.

1113
00:45:05,400 --> 00:45:08,070
Би тараг ч гэж бодсон
зүгээр л сайхан мэдрэмж байсан

1114
00:45:08,100 --> 00:45:10,000
нэг төрлийн тэнцвэржүүлэх
шармула.

1115
00:45:10,033 --> 00:45:13,173
Хазуулсан бүхэн гэрэл гэгээтэй байв
мөн эрч хүчтэй.

1116
00:45:13,200 --> 00:45:15,170
Энэ нь бидэнд бага ч гэсэн өгсөн
амьдралын.

1117
00:45:15,200 --> 00:45:16,370
Баярлалаа.

1118
00:45:16,400 --> 00:45:18,130
Маш итгэлтэй хүн шиг санагдлаа
хоолны таваг.

1119
00:45:18,166 --> 00:45:20,026
Тэгсэн мөртлөө чи нурж байна
энд.

1120
00:45:20,066 --> 00:45:21,026
-
- Шалтгааны нэг хэсэг

1121
00:45:21,066 --> 00:45:23,066
Би шоунд ирсэн
зүгээр л байсан

1122
00:45:23,100 --> 00:45:24,470
гэх мэт итгэлийг бий болгох.

1123
00:45:24,500 --> 00:45:26,130
Би үүнийг батлах л хэрэгтэй
өөртөө

1124
00:45:26,166 --> 00:45:27,696
Би сайн гэх мэт
чи мэдэх үү?

1125
00:45:27,734 --> 00:45:30,174
Би маш сайн мэдрэмжтэй болсон
Таны хүсэл тэмүүлэл хаана оршдог талаар

1126
00:45:30,200 --> 00:45:31,270
юу байсан дээр үндэслэсэн
тэр таваг дээр.

1127
00:45:31,300 --> 00:45:33,370
- Надад таалагдсан.
- Маш их баярлалаа.

1128
00:45:33,400 --> 00:45:35,370
Шота, чи өнөөдөр юу хийсэн бэ?

1129
00:45:35,400 --> 00:45:37,470
Би шар буурцагтай болгосон
нугасны хөх

1130
00:45:37,500 --> 00:45:40,100
Сквош нухаштай
дотор нь цагаан мисо.

1131
00:45:40,133 --> 00:45:41,473
Чиний мисо нухаш надад таалагдсан.

1132
00:45:41,500 --> 00:45:44,530
Тэр сквоштой хослуулахын тулд
нухаш нь нэг төрлийн юм

1133
00:45:44,567 --> 00:45:46,727
- суут ухаантны цус харвалт.
- Маш их баярлалаа.

1134
00:45:46,767 --> 00:45:50,027
Чиний нугасны хоол байсан
миний хамгийн их сонирхсон зүйл.

1135
00:45:50,066 --> 00:45:51,266
Та бидэнд хэлж чадах уу
арай илүү

1136
00:45:51,300 --> 00:45:52,400
тэр техникийн талаар?

1137
00:45:52,433 --> 00:45:54,133
Би үүнийг оруулах байсан,
шарж байг,

1138
00:45:54,166 --> 00:45:55,396
гаргаж аваад амраарай,

1139
00:45:55,433 --> 00:45:57,573
буцааж оруулах,
үүнийг дахин дахин хий.

1140
00:45:57,600 --> 00:46:00,300
Техникийг сонсох,
үнэхээр сонирхолтой юм.

1141
00:46:00,333 --> 00:46:01,703
Энэ нь үргэлж сайн байдаг
ойлгох

1142
00:46:01,734 --> 00:46:04,174
хүний толгойд юу байдаг вэ
хэн хоол хийж байна.

1143
00:46:04,200 --> 00:46:06,000
Энэ нь бидэнд тодорхой харуулж байна гэж бодож байна
чи хэн бэ

1144
00:46:06,033 --> 00:46:08,033
бас та өөртөө үйлчилсэн гэж бодож байна
тэнд үнэхээр сайн.

1145
00:46:08,066 --> 00:46:10,066
Маш их баярлалаа.

1146
00:46:10,100 --> 00:46:12,170
- Өө.
- Габе, чиний хоол юу вэ?

1147
00:46:12,200 --> 00:46:14,270
Би chintesle бүрхүүлтэй нугас хийсэн

1148
00:46:14,300 --> 00:46:16,130
pasilla mixe jus-тай.

1149
00:46:16,166 --> 00:46:17,266
Би харуулахыг үнэхээр хүсч байсан

1150
00:46:17,300 --> 00:46:18,500
нугас
гэхдээ зарим нэг нарийн шинж чанарууд байдаг

1151
00:46:18,533 --> 00:46:20,073
Мексикийн хоолны тухай.

1152
00:46:20,100 --> 00:46:23,570
Энэ үнэхээр сайхан идсэн,
намрын сайхан хоол шиг.

1153
00:46:23,600 --> 00:46:25,230
Мөн соус нь од байв.

1154
00:46:25,266 --> 00:46:28,066
Энэ нь бидэнд гарцаагүй харуулсан
чиний тухай маш их.

1155
00:46:28,100 --> 00:46:30,230
Би чихэрлэг зүйлд үнэхээр дуртай байсан
инжир,

1156
00:46:30,266 --> 00:46:32,196
нэг төрлийн тэнцвэржүүлсэн
газар шороотой хамт

1157
00:46:32,233 --> 00:46:35,003
тэдгээр мөөгний
Таны карамель болгосон.

1158
00:46:35,033 --> 00:46:36,133
Би тэгсэн гэж бодсон
гоё хоол.

1159
00:46:36,166 --> 00:46:37,496
Баярлалаа, тогооч.

1160
00:46:37,533 --> 00:46:39,603
- Габриел.
- Би шарсан шарсан мах хийсэн

1161
00:46:39,633 --> 00:46:42,103
чавга, сонгины дэлбээтэй.

1162
00:46:42,133 --> 00:46:43,573
Энэ гарч ирсэн юм шиг санагдсан
дажгүй сайн

1163
00:46:43,600 --> 00:46:46,300
squab чанаагүйн төлөө
Би Томд ажиллаж байснаас хойш.

1164
00:46:46,333 --> 00:46:51,203
Таны таваг судалгаа байсан
энгийн, цэвэр ариун байдалд.

1165
00:46:51,233 --> 00:46:52,333
Энгийн хоол бол энгийн зүйл биш
хоол хийх.

1166
00:46:52,367 --> 00:46:53,397
Нуугдах газар байхгүй.

1167
00:46:53,433 --> 00:46:55,433
Та алдаа гаргаж,
илт харагдаж байна.

1168
00:46:55,467 --> 00:46:58,467
Бас тогооч
байсан - зүгээр л төгс байсан.

1169
00:46:58,500 --> 00:47:01,200
Тиймээс та нуугдах шаардлагагүй болно.

1170
00:47:01,233 --> 00:47:02,273
Миний сүүлийн улирлын туршид,

1171
00:47:02,300 --> 00:47:04,470
Миний уриа бол үүнийг энгийн байлгах явдал байсан,

1172
00:47:04,500 --> 00:47:07,070
Учир нь засварлах нь
Энэ тоглоомонд маш чухал.

1173
00:47:07,100 --> 00:47:08,470
-Баярлалаа.
- За, Мелисса,

1174
00:47:08,500 --> 00:47:11,370
манай зочин шүүгчийн хувьд
танд таатай байна

1175
00:47:11,400 --> 00:47:14,530
анхны зарлах тухай
улирлын ялагч.

1176
00:47:14,567 --> 00:47:16,167
Тэгвэл өнөөдөр ялсан тогооч

1177
00:47:16,200 --> 00:47:18,430
үнэхээр харуулсан
маш их бүтээлч байдал.

1178
00:47:18,467 --> 00:47:20,567
Тэд өөрсдийгөө харуулсан
тавган дээр,

1179
00:47:20,600 --> 00:47:22,230
мөн тэр тогооч нь ...

1180
00:47:27,266 --> 00:47:28,296
Сара.

1181
00:47:28,333 --> 00:47:30,203
-
- Баяр хүргэе, Сара.

1182
00:47:30,233 --> 00:47:32,203
-Одоо би үнэхээр тэнэг юм шиг санагдаж байна.
-

1183
00:47:34,033 --> 00:47:36,203
Энэ нь яаж болсныг би мэдэхгүй.

1184
00:47:36,233 --> 00:47:37,373
Бид яагаад байгааг та харж байна
маш будлиантай.

1185
00:47:37,400 --> 00:47:40,500
Би мэднэ, би мэднэ.
Би авах болно.

1186
00:47:40,533 --> 00:47:42,533
Би авна гэдэгт итгэлтэй байна
үнэхээр муу мөчүүд.

1187
00:47:42,567 --> 00:47:45,397
Би илүү итгэлтэй байх хэрэгтэй
би хэн бэ.

1188
00:47:45,433 --> 00:47:47,633
Харин одоо би мэдэрч байна
илүү их дарамт.

1189
00:47:47,667 --> 00:47:49,367
Би үргэлжлүүлэх ёстой!

1190
00:47:49,400 --> 00:47:50,600
Энэ галзуу юм.

1191
00:47:50,633 --> 00:47:53,473
Шота, Сара, Габе, Габриел нар,

1192
00:47:53,500 --> 00:47:55,270
тал руугаа алхаарай.

1193
00:47:55,300 --> 00:47:58,270
Мөн Саша, Роско, Жэйми,
болон Авишар,

1194
00:47:58,300 --> 00:47:59,570
урагш алхаарай.

1195
00:48:02,433 --> 00:48:05,533
Та одоо мэдэж байгаа нь ойлгомжтой
чи аль талд байна.

1196
00:48:05,567 --> 00:48:08,427
Та дөрөвт бид хамгийн бага байсан
өдрийн дуртай хоол...

1197
00:48:10,567 --> 00:48:12,567
мөн та нарын нэг нь байх болно
гэртээ харих.

1198
00:48:19,600 --> 00:48:22,430
Ингээд олж мэдье
хэн юу хийсэн. Саша?

1199
00:48:22,467 --> 00:48:25,297
Би шарж бөднө шувуу хийсэн
полента ба

1200
00:48:25,333 --> 00:48:27,373
Би авах гэж байна гэж бодож байна
зодох

1201
00:48:27,400 --> 00:48:28,300
гэж Сара бодлоо
тэр авах байсан.

1202
00:48:29,333 --> 00:48:30,703
Полента маш нягт байсан

1203
00:48:30,734 --> 00:48:33,134
байх ёстой үед
сул, хилэн.

1204
00:48:33,166 --> 00:48:34,326
Надад соус таалагдсан.

1205
00:48:34,367 --> 00:48:37,567
Энэ бүхэн тохирсон гэдэгт би итгэлгүй байна
тэр мөчид.

1206
00:48:37,600 --> 00:48:40,470
Би--Би тэр хоол хийж чадна гэдгээ мэдэж байна
хамаагүй дээр.

1207
00:48:40,500 --> 00:48:42,300
За, танд азтай байна,
чамд дархлаа бий.

1208
00:48:42,333 --> 00:48:45,473
Зөв. Тиймээс миний мэдрэл
арай бага байна.

1209
00:48:45,500 --> 00:48:47,470
Роско, чи юу хийсэн бэ?

1210
00:48:47,500 --> 00:48:50,630
Би adobo нугас хийсэн
амтат төмсний банш.

1211
00:48:50,667 --> 00:48:52,727
Шөл нь нэг төрлийн байсан
миний хувьд хамгийн том асуудал.

1212
00:48:52,767 --> 00:48:56,297
Энэ нь тослог байсан, тэгээд дараа нь
энэ нь бас нугасыг хатаасан.

1213
00:48:56,333 --> 00:48:58,333
Учир нь би мэднэ
Та үүнийг нимгэн зүссэн,

1214
00:48:58,367 --> 00:49:00,097
тэгээд чи асгасан
халуун шөл дээр,

1215
00:49:00,133 --> 00:49:01,673
мөн энэ нь түүнийг зүгээр л хатаана
бүр илүү.

1216
00:49:01,700 --> 00:49:03,570
Өө, үгүй. намайг уучлаарай.

1217
00:49:03,600 --> 00:49:06,170
Би чамайг юу болохыг олж мэдсэнгүй
ерөөсөө энд явах гэж байсан.

1218
00:49:06,200 --> 00:49:08,670
Энэ бол миний гэр бүлийн нэг зүйл,
бид байнга иддэг.

1219
00:49:08,700 --> 00:49:10,370
Энэ чиний хийдэг зүйл мөн үү
танай ресторанд уу?

1220
00:49:10,400 --> 00:49:12,600
Яг одоо би утсан мах хийж байна

1221
00:49:12,633 --> 00:49:14,733
- Родни Скоттын BBQ-д зориулсан.
- Өө.

1222
00:49:14,767 --> 00:49:16,267
Тийм ээ, би
түүний хоолны захирал.

1223
00:49:16,300 --> 00:49:17,600
Би үүнийг хутгахгүй гэх мэт.

1224
00:49:17,633 --> 00:49:19,533
Чи үнэхээр сайхан тамхи татдаг
мах, би чамд хэлье.

1225
00:49:19,567 --> 00:49:20,697
-
- Маш их баярлалаа.

1226
00:49:20,734 --> 00:49:22,374
Маш их баярлалаа.

1227
00:49:22,400 --> 00:49:24,270
Жэйми, чи юу хийсэн бэ?
өнөөдөр хоол хийх үү?

1228
00:49:24,300 --> 00:49:27,570
Би нимбэгний цацагт хяруул хийсэн
карри кускустай.

1229
00:49:27,600 --> 00:49:29,300
Та тавагандаа сэтгэл хангалуун байсан уу?

1230
00:49:29,333 --> 00:49:30,403
Би цацагт хяруулдаа сэтгэл хангалуун бус байсан.

1231
00:49:30,433 --> 00:49:32,673
Би үүнийг хэтрүүлсэн.
Би сарнисан байсан.

1232
00:49:32,700 --> 00:49:34,470
би шиг байсан

1233
00:49:34,500 --> 00:49:36,370
Тэгээд би "Юу вэ?"
болон

1234
00:49:40,467 --> 00:49:42,267
Ийм хүчтэй амт байсан

1235
00:49:42,300 --> 00:49:43,430
бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд
таны тавагнаас

1236
00:49:43,467 --> 00:49:44,697
Тэд мөргөлдсөн гэж
бие биетэйгээ.

1237
00:49:44,734 --> 00:49:46,604
-За.
-Хөгжмийн тухай бод.

1238
00:49:46,633 --> 00:49:47,703
Энэ бүгдийг тоглоогүй
ижил хэмжээгээр.

1239
00:49:47,734 --> 00:49:49,474
Арын хэрэгслүүд байдаг
тоглох,

1240
00:49:49,500 --> 00:49:50,670
мөн энэ нь ижил төстэй зүйл юм
аяга таваг хийхтэй хамт.

1241
00:49:50,700 --> 00:49:52,200
Тиймээс эдгээр бусад бүх амт

1242
00:49:52,233 --> 00:49:53,373
сая цацагт хяруулыг живүүлэв.

1243
00:49:53,400 --> 00:49:55,400
-За.
- Авишар.

1244
00:49:55,433 --> 00:49:56,673
Чи юу хийсэн бэ
юуны түрүүнд?

1245
00:49:56,700 --> 00:49:59,270
Би чукараар шарсан чукар хийсэн,
Жохл.

1246
00:49:59,300 --> 00:50:01,300
Үнэнийг хэлэхэд би хэзээ ч ажиллаж байгаагүй
өмнө нь чукартай.

1247
00:50:01,333 --> 00:50:03,733
Чиний шарсан чукар их сайхан байлаа.

1248
00:50:03,767 --> 00:50:08,327
Хамгийн том асуудал
будаатайгаа хэвтэж,

1249
00:50:08,367 --> 00:50:10,297
- мөн таны карри.
- Будаа дутуу болгосон,

1250
00:50:10,333 --> 00:50:11,533
гэхдээ энэ нь бас үнэхээр эелдэг байсан.

1251
00:50:11,567 --> 00:50:14,427
Би карри гэж бодсон
үнэхээр даруухан байсан.

1252
00:50:14,467 --> 00:50:16,627
Надад ийм байсан
хүлээлт ба бодит байдал,

1253
00:50:16,667 --> 00:50:18,227
чи хаана байна,
"Өө, би ямар дажгүй юм бэ?"

1254
00:50:18,266 --> 00:50:19,326
тэгээд бодит байдал,
чи "Гэгээн sh--.

1255
00:50:19,367 --> 00:50:21,397
- Би тэгж үйлчилж байгаа юм уу?
-

1256
00:50:21,433 --> 00:50:23,203
Үндсэндээ ийм зүйл болсон.

1257
00:50:23,233 --> 00:50:24,473
"Шилдэг тогооч"-д тавтай морил.

1258
00:50:24,500 --> 00:50:25,670
Тэр мэдрэмжинд дас.

1259
00:50:25,700 --> 00:50:27,470
-Тиймээ.
-Үндсэндээ.

1260
00:50:27,500 --> 00:50:28,700
Бидэнд хэлэлцэх зүйл их байна.

1261
00:50:28,734 --> 00:50:31,174
Бид тан руу буцаж залгах болно
бага зэрэг.

1262
00:50:31,200 --> 00:50:32,730
Саша, чи үлдэж болно
Шөлний өрөөнд

1263
00:50:32,767 --> 00:50:35,627
Учир нь та дархлаатай.
Та гал тогооны өрөөнөөс гарч болно.

1264
00:50:37,233 --> 00:50:40,633
Ариун ----инг ш--.

1265
00:50:43,633 --> 00:50:44,733
Юу болсныг мэдэхгүй.

1266
00:50:44,767 --> 00:50:47,297
- Тэр ялсан!
-Өө, бурхан минь, тийм ээ!

1267
00:50:47,333 --> 00:50:49,473
-
- Хөөх!

1268
00:50:49,500 --> 00:50:51,030
- Баяр хүргэе, тогооч.
- Маш гайхалтай.

1269
00:50:51,066 --> 00:50:52,426
- Тийм ээ!
- Гайхалтай ажил.

1270
00:50:52,467 --> 00:50:53,567
Тийм ээ, та нар бүгдээрээ
дунд байна.

1271
00:50:53,600 --> 00:50:55,270
- Өө, хөө, хөө.
- Юу? Үгүй

1272
00:50:55,300 --> 00:50:56,600
Тэгэхээр бид тийшээ явахгүй гэж үү?

1273
00:50:56,633 --> 00:50:58,503
-Залуус та нар бүгд дунд нь байгаа.
---- бидэнтэй хамт байхаа боль.

1274
00:50:58,533 --> 00:50:59,703
Доод талд нь хэн байна вэ?
Гараа өргө.

1275
00:50:59,734 --> 00:51:02,234
- Ноцтой.
-Одоо бид үнэхээр доод талд байна.

1276
00:51:02,266 --> 00:51:03,996
- Үгүй.
- Бидэнтэй хамт байхаа боль!

1277
00:51:04,033 --> 00:51:06,373
Үгүй ээ, боль - үнэхээр.

1278
00:51:06,400 --> 00:51:07,700
Би үнэхээр бид нар гэж бодсон.

1279
00:51:07,734 --> 00:51:10,204
Бид тэдэнд үзүүлэхийг хүссэн

1280
00:51:10,233 --> 00:51:12,433
тэд хэн бэ
ганц таваг хоолтой

1281
00:51:12,467 --> 00:51:14,727
мөн харамсалтай нь,
Тэд бидэнд хангалттай үзүүлээгүй.

1282
00:51:14,767 --> 00:51:16,767
Эсвэл тэд бидэнд хэтэрхий их харуулсан
нэг дор.

1283
00:51:17,000 --> 00:51:20,530
Жэймигийн таваг зүгээр л...
хэтэрхий их зүйл болсон.

1284
00:51:20,567 --> 00:51:22,597
Гурван маш хүчтэй амт

1285
00:51:22,633 --> 00:51:24,603
эсрэг өрсөлдсөн
бие биенээ.

1286
00:51:24,633 --> 00:51:27,073
Тэгээд цацагт хяруул зүгээр л бүрэн
устгасан.

1287
00:51:27,100 --> 00:51:30,070
-Тиймээ.
- Би огт тайлж чадахгүй байна

1288
00:51:30,100 --> 00:51:32,270
Жэйми яг одоо хэн бэ?
яг энэ мөчид?

1289
00:51:32,300 --> 00:51:33,600
- Зөв.
- Би өөрийгөө ---- гэж мэдэж байна.

1290
00:51:33,633 --> 00:51:35,333
Минийх байсан,
хэт их амт гэх мэт.

1291
00:51:35,367 --> 00:51:39,527
Надад итгэхэд хэцүү байна
Авишар мэдэрсэн

1292
00:51:39,567 --> 00:51:42,527
тэр будаа зүгээр байсан
бидэнд үйлчлэх.

1293
00:51:42,567 --> 00:51:46,367
Би түүнийг бүрэн гэж бодож байна
тэр мөчид итгэлээ алдсан

1294
00:51:46,400 --> 00:51:47,630
тавагнаас нь салгах.

1295
00:51:47,667 --> 00:51:48,667
Бүх зүйл муудаж эхлэхэд
түүний хувьд,

1296
00:51:48,700 --> 00:51:49,730
тэр юу хийхээ мэдэхгүй байв.

1297
00:51:49,767 --> 00:51:51,427
Том хамгийн их үгтэй байсан байх

1298
00:51:51,467 --> 00:51:52,597
миний тухай хэлэх
хувьд, Өө,

1299
00:51:52,633 --> 00:51:55,003
Энэ нь ямар урам хугарсан бэ, тиймээс,

1300
00:51:55,033 --> 00:51:57,633
Энэ бол яг одоо
бусад бүх зүйл маш сайн.

1301
00:51:59,000 --> 00:52:00,430
Роскогийн таваг, би чадаагүй
шөлийг өнгөрөө.

1302
00:52:00,467 --> 00:52:01,767
Энэ нь тийм ч цэвэрхэн шөл биш байсан.

1303
00:52:02,000 --> 00:52:03,470
- Үгүй.
-Их будлиантай байсан.

1304
00:52:03,500 --> 00:52:06,100
Тэгээд бид бүгд дөнгөж сурсан
түүний төлөө ажилладаг

1305
00:52:06,133 --> 00:52:09,333
хамгийн агуу нэг
Америк дахь уурхайн мастерууд.

1306
00:52:09,367 --> 00:52:10,667
-Тиймээ.
- Гэхдээ ямар нэг шалтгааны улмаас

1307
00:52:10,700 --> 00:52:13,500
тэр зүгээр л бүрэн авсан
зүүн огцом эргэлт.

1308
00:52:13,533 --> 00:52:16,403
- мм-хмм.
-Зөв шүүмжлэл байлаа.

1309
00:52:16,433 --> 00:52:17,473
За.

1310
00:52:17,500 --> 00:52:18,630
Юмны төлөө
Энэ нь замбараагүй байсан.

1311
00:52:18,667 --> 00:52:20,427
Бид өөрсдийн шийдвэрээ гаргасан гэж бодож байна.

1312
00:52:20,467 --> 00:52:22,097
- Тийм ээ.
- мм-хмм.

1313
00:52:22,133 --> 00:52:23,573
Тэднийг эндээс гаргацгаая.

1314
00:52:36,300 --> 00:52:37,600
Энэ нь сонсогдож байна
маш энгийн сорилт,

1315
00:52:37,633 --> 00:52:39,773
чи мэдэж байгаа, хэн бэ гэдгээ хэлээч
таваг хоолны хамт,

1316
00:52:40,000 --> 00:52:41,270
бас буруу хариулт байхгүй.

1317
00:52:41,300 --> 00:52:43,500
Юу болох ёстой
Энэ хоолыг ажиллуулахын тулд,

1318
00:52:43,533 --> 00:52:45,373
үүнийг нөөцлөх шаардлагатай
хатуу техникээр

1319
00:52:45,400 --> 00:52:47,370
мөн үүнийг нөөцлөх шаардлагатай
тавагтай

1320
00:52:47,400 --> 00:52:49,100
энэ нь үнэхээр амттай юм.

1321
00:52:49,133 --> 00:52:50,533
Мөн өнөөдөр гэртээ харих хүн

1322
00:52:50,567 --> 00:52:52,397
шалтгаанаар гэртээ харьж байна

1323
00:52:52,433 --> 00:52:54,103
бүгд гэртээ харьдаг
"Шилдэг тогооч" дээр--

1324
00:52:54,133 --> 00:52:55,573
Тэд хамгийн муу хоол хийсэн
сорилтоос.

1325
00:53:02,000 --> 00:53:04,030
Роско...

1326
00:53:04,066 --> 00:53:05,566
Хутгаа баглаад яв.

1327
00:53:07,567 --> 00:53:09,297
-Баярлалаа.
- Таны хувьд хараахан дуусаагүй байна.

1328
00:53:09,333 --> 00:53:10,633
Ороод уулзъя
"Сүүлчийн боломж гал тогоо."

1329
00:53:10,667 --> 00:53:12,027
- Үүнийг авчир.
-Баярлалаа.

1330
00:53:13,367 --> 00:53:14,767
Бүгдэд нь баярлалаа.

1331
00:53:15,000 --> 00:53:16,670
Өө, энэ их доголон юм,

1332
00:53:16,700 --> 00:53:18,030
хамгийн түрүүнд гарсан.

1333
00:53:18,066 --> 00:53:19,426
Сайхан тоглоом, залуусаа.

1334
00:53:19,467 --> 00:53:21,727
"Шилдэг тогооч" гэдэг нь:
зэрлэг туршлага,

1335
00:53:21,767 --> 00:53:23,527
миний туулсан богино хугацаа.

1336
00:53:23,567 --> 00:53:25,497
Роско!

1337
00:53:26,500 --> 00:53:28,670
Би маш их хүлээж байсан
хатуу шүүмжлэл.

1338
00:53:28,700 --> 00:53:31,600
Зураач эсвэл тогоочийн хувьд
Энэ нь хамгийн сайн дүрийг харуулдаг

1339
00:53:31,633 --> 00:53:34,573
Хэрэв та шүүмжлэлийг хүлээж авч чадвал
мөн үүнээс ургадаг.

1340
00:53:34,600 --> 00:53:37,400
- Хайртай шүү, Роско!
- Хайртай шүү.

1341
00:53:38,533 --> 00:53:40,403
"Сүүлчийн боломж гал тогоо"
айдас төрүүлж байна,

1342
00:53:40,433 --> 00:53:43,373
гэхдээ би чадах хүртлээ хүлээж чадахгүй
нэн даруй өөрийгөө гэтэлгээрэй.

1343
00:53:43,400 --> 00:53:46,370
Би хуучин сургууль, хонгор минь.
Чи намайг барьж чадахгүй.

1344
00:53:49,400 --> 00:53:51,370
Энэ улиралд "Топ тогооч"-оор...

1345
00:53:51,400 --> 00:53:52,370
Энд байна!

1346
00:53:52,400 --> 00:53:55,100
"Шилдэг тогооч"-д тавтай морил
Машинаар орох.

1347
00:53:57,467 --> 00:53:59,067
Та бүхэнд танилцуулъя
Алис Уотерс руу.

1348
00:53:59,100 --> 00:54:00,500
- Өө!
- Чиао, рагаззи.

1349
00:54:00,533 --> 00:54:01,503
Buongiorno a tutti.

1350
00:54:01,533 --> 00:54:03,433
"Зоогийн газрын дайн"-д тавтай морил.

1351
00:54:03,467 --> 00:54:05,767
Гар их чичирч байна.

1352
00:54:06,000 --> 00:54:07,430
Би "Pew pew! Pssh!"

1353
00:54:07,467 --> 00:54:09,567
Дараа нь би "Өө, тийм ээ,
Хмм. Аа. Өө."

1354
00:54:09,600 --> 00:54:11,370
Мэдэх хүн байна уу
тэр сая юу гэж хэлсэн бэ?

1355
00:54:13,700 --> 00:54:16,070
Үүнээс урам зориг авч,
Учир нь энэ нь ертөнцийг өдөөсөн юм.

1356
00:54:16,100 --> 00:54:18,070
- Яг л ээжийн хийдэг шиг.
-

1357
00:54:18,100 --> 00:54:20,170
Энэ нь анх удаа байсан юм
Би ийм хоол идсэн

1358
00:54:20,200 --> 00:54:21,470
гэртээ байгаа юм шиг санагдсан.

1359
00:54:21,500 --> 00:54:23,130
Би түгжигдсэн
миний гэрт,

1360
00:54:23,166 --> 00:54:25,466
бас би үнэхээр хичээж байна
үүнийг гаргах.

1361
00:54:25,500 --> 00:54:27,170
Та бэлэн үү
дэлхийг өөрчлөх үү?

1362
00:54:27,200 --> 00:54:28,570
Чухал хэсэг
эмч нарыг хооллох нь

1363
00:54:28,600 --> 00:54:29,770
Тиймээс би тэдгээрийг хийхийг хүсч байна
сайхан хоол.

1364
00:54:30,000 --> 00:54:31,730
- Энд байна. Дулаахан хэвээр байна.
- Зүгээр дээ!

1365
00:54:31,767 --> 00:54:33,727
Энэ нь хамгийн шилдэгүүдийн нэг байж болох юм
тогооч нарын цуглуулга

1366
00:54:33,767 --> 00:54:35,727
Бид шоунд оролцсон
18 улиралд.

1367
00:54:35,767 --> 00:54:36,997
Гайхалтай техник.

1368
00:54:38,633 --> 00:54:40,773
Таны хийж буй ажлын хэмжээ
Өнөөдөр тавган дээрээ тавь,

1369
00:54:41,000 --> 00:54:42,130
надад тэгэх ямар ч арга байхгүй
гэж оролдсон.

1370
00:54:42,166 --> 00:54:45,496
- Хөөх. Уучлаарай.
-

1371
00:54:46,567 --> 00:54:47,597
Бидэнд есөн секунд байна!

1372
00:54:47,633 --> 00:54:50,003
Энэ тэмцээн таныг шалгах болно

1373
00:54:50,033 --> 00:54:53,003
чамд хэзээ ч байгаагүй юм шиг
карьертаа туршлагатай.

1374
00:54:53,033 --> 00:54:54,103
Уучлаарай.

1375
00:54:55,600 --> 00:54:57,230
Хөөх!

1376
00:54:57,266 --> 00:54:59,426
- Өө!
-

1377
00:54:59,467 --> 00:55:00,427
Тийм ээ.

1378
00:55:00,467 --> 00:55:02,027
Хутгаа савлаарай.

1379
00:55:02,066 --> 00:55:03,466
Чи тэгэх ёсгүй
гэж хэлэх!

1380
00:55:03,500 --> 00:55:05,000
Үгүй, үгүй, зүгээр л тэднийг гарга
ширээн дээр,

1381
00:55:05,033 --> 00:55:06,503
- миний хэлж байсан зүйл.
-

1382
00:55:06,533 --> 00:55:07,503
Та цүнхтэй байх ёстой.


