1 00:00:01,077 --> 00:00:03,072 Eerder op Next Level Chef. 2 00:00:03,173 --> 00:00:06,379 - Wie is dit? - Hoe gaat het, schatje Ramsay! 3 00:00:06,479 --> 00:00:09,118 Je hebt 30 minuten om het opnieuw te bedenken een kinderklassieker. 4 00:00:09,218 --> 00:00:10,821 Laten we het voor de kinderen doen. 5 00:00:10,955 --> 00:00:12,390 - Als een klein stukje kip? - Lekker! 6 00:00:12,391 --> 00:00:15,631 De winnaar van de uitdaging van vandaag... Connor. 7 00:00:15,765 --> 00:00:18,268 Wie ga jij insturen naar de eliminatiekok? 8 00:00:18,269 --> 00:00:20,508 - Tim. Amber. - Heel verschillende platen. 9 00:00:20,642 --> 00:00:21,711 - Heel anders. - Ik ben aan het elimineren 10 00:00:21,811 --> 00:00:24,081 de gebakken squab. 11 00:00:24,082 --> 00:00:27,355 - Dat gerecht is gekookt door Tim. - Wij houden van je, Tim! 12 00:00:27,455 --> 00:00:29,090 - En vanavond... - We gaan naar de kroeg! 13 00:00:29,091 --> 00:00:31,496 - Akkoord! - Het perron... 14 00:00:31,597 --> 00:00:34,268 ...het gaat er meer uitzien zoals een studentenhuis vandaag! 15 00:00:34,368 --> 00:00:37,107 - Je moet je bier halen. - O nee. 16 00:00:37,207 --> 00:00:39,344 Wie heeft er zin in een spelletje bierpong? 17 00:00:39,345 --> 00:00:40,982 Ik heb geen tijd bierpong spelen 18 00:00:41,082 --> 00:00:43,219 in het midden van deze uitdaging! 19 00:00:43,353 --> 00:00:45,356 Snijd wat boter in stukjes. Doe dat in je puree... 20 00:00:45,357 --> 00:00:46,994 Ik snap het! Ik snap het! Je komt in mijn hoofd! 21 00:01:03,359 --> 00:01:06,933 Welkom terug, jongens! Kom binnen! 22 00:01:06,934 --> 00:01:08,971 - Hoe voelen we ons? - Geweldig! Een goed gevoel! 23 00:01:09,104 --> 00:01:11,109 Jullie hebben het allemaal gehaald naar onze top tien! Kom op! 24 00:01:13,515 --> 00:01:17,522 Top tien. Wauw! Ik ben zo opgewonden. 25 00:01:17,622 --> 00:01:20,794 Een behoorlijk belangrijke wending punt in deze competitie. 26 00:01:20,795 --> 00:01:23,868 Eén van jullie zal die cheque winnen voor een kwart miljoen dollar 27 00:01:23,968 --> 00:01:26,874 plus dat ongelooflijke mentorschap. 28 00:01:26,974 --> 00:01:30,580 Ik kan het bijna proeven deze $ 250.000. 29 00:01:30,581 --> 00:01:33,588 Ik heb echt een kans als Next Level Chef. 30 00:01:33,688 --> 00:01:36,025 Er staat niemand voor mij dat ik zie! 31 00:01:36,026 --> 00:01:37,895 Top tien, schat! Hoe zit dat? 32 00:01:38,029 --> 00:01:39,833 - "Baby"? - Nou, weet je, dat ben ik geweest 33 00:01:39,934 --> 00:01:42,973 ook rondhangen met Machete lang! Man noemt iedereen 'baby'! 34 00:01:43,073 --> 00:01:45,678 Neem even de tijd en denk erover na het. Denk na over waarom je hier bent. 35 00:01:45,778 --> 00:01:48,315 Een aantal geweldige chef-koks hebben dat al gedaan verliet deze wedstrijd 36 00:01:48,316 --> 00:01:51,455 maar jij blijft het spel verhogen. Houd dat vol. 37 00:01:51,556 --> 00:01:54,294 Je weet dat je alleen bent zo goed als je laatste gerecht 38 00:01:54,295 --> 00:01:57,301 dus laten we er vandaag het beste van maken. 39 00:01:57,401 --> 00:01:59,338 Rechts. Jullie zijn klaar voor je volgende uitdaging? 40 00:01:59,438 --> 00:02:01,441 - Ja, chef-kok. - Goed. 41 00:02:01,442 --> 00:02:03,213 We gaan naar de kroeg! 42 00:02:03,313 --> 00:02:06,319 Whoa-ho! Akkoord! 43 00:02:06,419 --> 00:02:09,058 De uitdaging van vandaag draait om koken met... 44 00:02:09,158 --> 00:02:11,196 bier! 45 00:02:11,296 --> 00:02:13,365 - Episch. - Niet drinken, Machete, 46 00:02:13,366 --> 00:02:15,604 Koken ermee! 47 00:02:15,605 --> 00:02:18,177 Luister, een krokant gebakken kabeljauw zou kunnen bellen 48 00:02:18,310 --> 00:02:20,747 voor een helder, pittig pils een beslag maken, 49 00:02:20,748 --> 00:02:23,352 of je kunt een rundvlees koppelen korte rib met een rijke stout 50 00:02:23,353 --> 00:02:25,590 ontwikkelen een diepe, smaakvolle smoren. 51 00:02:25,591 --> 00:02:27,461 Koken met bier - ben daar nogal opgewonden over. 52 00:02:27,562 --> 00:02:30,065 Ik ben een thuisbrouwer geweest de afgelopen 15 jaar. 53 00:02:30,066 --> 00:02:32,505 Bier is dichtbij en dierbaar voor mij. 54 00:02:32,605 --> 00:02:35,377 Heeft iemand van jullie ooit gewerkt? eerder in een bar? 55 00:02:35,477 --> 00:02:38,215 Goed, goed. Die gietvaardigheden 56 00:02:38,216 --> 00:02:40,220 kan van pas komen omdat al het bier 57 00:02:40,353 --> 00:02:42,992 zullen worden geserveerd zoals ze zouden moeten zijn. Op de tap. 58 00:02:42,993 --> 00:02:45,364 - Ja! - Rechts? 59 00:02:45,464 --> 00:02:47,969 Het platform... het zal er uitzien meer een studentenhuis vandaag! 60 00:02:48,069 --> 00:02:50,340 Team Arrington! Met dank aan Connor, 61 00:02:50,474 --> 00:02:53,112 wij koken op het hoogste niveau! 62 00:02:53,213 --> 00:02:55,217 Eindelijk! 63 00:02:55,351 --> 00:02:56,954 Tim Arrington, Ga alsjeblieft naar de lift. 64 00:02:57,054 --> 00:02:59,257 Wauw! 65 00:02:59,258 --> 00:03:01,963 - Machete, je favoriete bier? - Modelo-tijd, schat! 66 00:03:01,964 --> 00:03:03,600 Je hoeft mij niet schatje te noemen! 67 00:03:10,480 --> 00:03:11,817 - Oké, hebben we dit? - Ja, we hebben dit. 68 00:03:15,491 --> 00:03:18,531 Samen zijn met Connor en Machete is zo'n geschenk. 69 00:03:18,631 --> 00:03:21,268 Die jongens kunnen allebei koken hun kleine kontjes eraf... 70 00:03:21,269 --> 00:03:23,673 - Wauw. - ...De kracht van ons team 71 00:03:23,674 --> 00:03:26,378 echt kan bepalen de uitslag van de wedstrijd. 72 00:03:26,479 --> 00:03:28,851 Wij hebben het gehaald naar het "volgende niveau"! 73 00:03:28,984 --> 00:03:30,254 Oh mijn god, ik ben zenuwachtig! 74 00:03:30,354 --> 00:03:32,658 Ja! 75 00:03:32,659 --> 00:03:35,697 Sesam openen! 76 00:03:35,698 --> 00:03:38,136 CHEFS JUICHEN OPGEWONDEN) 77 00:03:38,270 --> 00:03:39,906 - Kom op, schatje! - Daar gaan we! 78 00:03:41,543 --> 00:03:42,745 Oké, dames, laten we gaan. 79 00:03:46,018 --> 00:03:48,557 Terug in de kelder, schat. 80 00:03:48,658 --> 00:03:51,327 De kelder geeft me zoiets als: een duikbar-sfeer daar beneden. 81 00:03:51,328 --> 00:03:53,568 Ach, verdomd. Mijn mes is gebogen. 82 00:03:53,668 --> 00:03:56,137 Ik heb eerder met bier gekookt. Ik ga voor de stevige. 83 00:03:56,138 --> 00:04:00,146 Sterk, krachtig, smaakvol. 84 00:04:00,147 --> 00:04:02,785 Net als ik. Verrukkelijk! 85 00:04:04,455 --> 00:04:06,192 - Succes. - Laten we gaan. 86 00:04:06,292 --> 00:04:07,596 Laten we gaan, chef-kok. Laten we het pakken, schat. 87 00:04:07,696 --> 00:04:09,698 - Laten we gaan, jongens. - Je voelt je goed, toch? 88 00:04:09,699 --> 00:04:12,305 Oké, je kent het wel hier beneden, toch? 89 00:04:12,405 --> 00:04:14,341 Wij krijgen wat wij krijgen, en wij worden niet boos. 90 00:04:14,342 --> 00:04:16,747 De eerste greep is dus eiwit en bier. 91 00:04:16,847 --> 00:04:18,850 Je zult het kunnen zien meteen, een soort van, zoals, 92 00:04:18,851 --> 00:04:21,589 "Oké, dat is de smaak daar." "Hier is mijn eiwit." 93 00:04:21,590 --> 00:04:23,492 We zitten redelijk op ons gemak met biercombinaties, toch? 94 00:04:23,493 --> 00:04:25,632 Ja, chef-kok. 95 00:04:25,732 --> 00:04:28,301 Laten we eens kijken... Eén, twee, drie, VIER chef-koks! 96 00:04:28,302 --> 00:04:30,472 Laten we gaan! Kom op! 97 00:04:30,473 --> 00:04:33,446 - Eh, ja, de druk is groot. - Ja. 98 00:04:33,547 --> 00:04:35,918 Zowel Richard als Nyesha Er zijn nog maar drie chef-koks 99 00:04:36,052 --> 00:04:38,189 dus ze zijn duidelijk wanhopig. 100 00:04:38,289 --> 00:04:39,926 - We gaan het eiwit pakken. - Ja, chef-kok. 101 00:04:40,060 --> 00:04:41,863 Het komt naar beneden. Kantel het glas. 102 00:04:41,864 --> 00:04:43,868 Giet voorzichtig. Sla het niet helemaal door, 103 00:04:43,968 --> 00:04:46,338 en dan zoals het begint om zo vol te raken... bam! 104 00:04:46,438 --> 00:04:48,343 En, zoals, een centimeter hoofd, ja? 105 00:04:48,476 --> 00:04:50,647 - Ja, chef-kok. - Eh, ik wil jullie 106 00:04:50,648 --> 00:04:53,386 om dit momentum vast te houden! Laat jezelf niet in de steek. 107 00:04:53,486 --> 00:04:55,624 - Ja, chef-kok. - Laten we in de rij gaan staan. 108 00:04:55,725 --> 00:04:59,365 - Hier komt ze! - Laten we gaan! 109 00:04:59,499 --> 00:05:01,802 - Laten we gaan! - Je hebt het verdiend! 110 00:05:01,803 --> 00:05:03,774 Hebben we gewerkt met bier en eten eerder? 111 00:05:03,874 --> 00:05:05,878 - Oh ja. Ja. - Nou, ik weet niet hoe het met jullie zit 112 00:05:06,011 --> 00:05:08,216 maar ik wil het vasthouden hier, toch? Eén, twee, drie? 113 00:05:08,316 --> 00:05:09,819 Team Arrington! 114 00:05:09,953 --> 00:05:12,156 Laten we gaan! Ga in de rij staan. 115 00:05:12,157 --> 00:05:14,662 - Oké, jongens, hebben jullie je mokken? - Ja, chef-kok. 116 00:05:14,663 --> 00:05:17,635 Verbazingwekkend. Denk na over strategie en teruggaan naar je station 117 00:05:17,736 --> 00:05:20,508 en hoe je dat giet bier toch? Kantel dat glas. 118 00:05:20,642 --> 00:05:22,143 Het is het Oktoberfest, schat. Laten we het uitvoeren! 119 00:05:23,780 --> 00:05:26,520 Platform is in beweging! 120 00:05:26,653 --> 00:05:28,925 Eiwit. Laten we gaan! Laten we gaan! 121 00:05:29,025 --> 00:05:31,262 Ik zie rundvlees. Prachtige New Yorkse strip. 122 00:05:31,362 --> 00:05:33,700 Het ziet er zo verdomd goed uit. 123 00:05:33,801 --> 00:05:36,072 - Pak je bier. Pak je bier. - O, mijn bier. Het spijt me zo. 124 00:05:36,172 --> 00:05:39,780 - Stevig bier en biefstuk. - Je hebt hier ui. 125 00:05:39,880 --> 00:05:41,517 Wat kan ik hiermee maken heel snel met bier? 126 00:05:41,617 --> 00:05:44,420 Oh mijn god, Franse uiensoep! 127 00:05:44,421 --> 00:05:46,158 Kom op, jongens. Pak de ingrediënten, jongens. 128 00:05:46,159 --> 00:05:47,561 Oeh, kippenpoot. 129 00:05:47,562 --> 00:05:49,833 Ik ben aan het grijpen de eenvoudige kippenpoot. 130 00:05:49,933 --> 00:05:51,937 - Je moet je bier halen. - Ik ben geen bougie. 131 00:05:52,037 --> 00:05:54,542 Je wilt dit niet zonder je bier wordt gevuld, toch? 132 00:05:54,676 --> 00:05:56,312 Laten we er nog wat meenemen Californische energie. 133 00:05:56,412 --> 00:05:58,683 Een Mexicaanse pils en een kippenpoot. 134 00:05:58,684 --> 00:06:00,688 Ik zal dat nemen elke dag van de week! 135 00:06:00,788 --> 00:06:02,825 Ik neem een ​​eendenborst. Ik heb er nog nooit één gekookt. 136 00:06:02,826 --> 00:06:05,698 - Eendenborst, ik ben er dol op. - Oh god, de bieren! 137 00:06:05,831 --> 00:06:07,702 "Belgische Kers" - Oké, we gaan voor kersen. 138 00:06:07,836 --> 00:06:10,272 Er is toevallig dit kersenbier vlak onder de eend 139 00:06:10,273 --> 00:06:11,776 dus kersenbier, dat is het. 140 00:06:13,547 --> 00:06:15,417 Chipotle--Ach! 141 00:06:15,551 --> 00:06:17,554 Op uw plek, ga aan de slag... 142 00:06:17,555 --> 00:06:19,424 ...gaan! Laten we gaan! 143 00:06:19,559 --> 00:06:21,294 Pak je ingrediënten. Golden Ale, Tropische IPA, 144 00:06:21,295 --> 00:06:22,464 Mexicaanse pils. 145 00:06:22,565 --> 00:06:24,568 Hertenvleeslendestuk? 146 00:06:24,569 --> 00:06:26,607 Ik heb het nog nooit eerder gemaakt maar... oké. 147 00:06:26,707 --> 00:06:28,844 Dames - stevig, pils. 148 00:06:28,978 --> 00:06:31,584 Ik pak de stevige. Ik weet dat het een aanvulling is op rood vlees. 149 00:06:31,684 --> 00:06:33,854 Ik heb hier heilbot. Heilbot is hier! 150 00:06:33,988 --> 00:06:36,627 - Pak je ingrediënten. - Ik pak de schelvis. 151 00:06:36,727 --> 00:06:38,864 Waarom is het zo moeilijk om nu alles vast te houden?! 152 00:06:38,997 --> 00:06:40,634 En ik heb zoiets van: "Oh mijn god, Ik heb een bierglas in mijn hand!" 153 00:06:40,734 --> 00:06:43,439 Ik ga voor een licht biertje. 154 00:06:43,540 --> 00:06:46,446 Vanaf het moment dat ik de kraan openzet, het is schuim. 155 00:06:46,547 --> 00:06:49,851 O nee! Ik ga er nog eentje doen. 156 00:06:49,852 --> 00:06:52,490 Ik weet dat er extra mokken zijn ergens. Waar zijn ze? 157 00:06:52,592 --> 00:06:54,193 Dames, laten we gaan! Laten we gaan! 158 00:06:54,194 --> 00:06:55,764 Ik heb ze! Ik heb ze. 159 00:06:55,765 --> 00:06:57,200 - Wat heb je nodig? - Ik heb niet genoeg bier. 160 00:06:59,739 --> 00:07:01,775 - Oeh! Wauw. - Wat is dat, chef-kok? 161 00:07:01,776 --> 00:07:03,346 - Dat is een camera. - Het is een camera?! 162 00:07:03,479 --> 00:07:04,882 Goed. Daar ga je. 163 00:07:04,883 --> 00:07:07,488 Man! Snel! Snel! Snel! Grijp! Grijp! Grijp! 164 00:07:07,589 --> 00:07:10,626 Daar gaan we, jongens. Platform is onderweg. En... 165 00:07:10,627 --> 00:07:12,531 - ...laten we gaan. - Laten we gaan! 166 00:07:12,532 --> 00:07:14,502 Oké, eiwit en bier. Kippenlevertjes. 167 00:07:14,636 --> 00:07:16,607 Oké, wat hebben we? Kippenlevers? 168 00:07:16,740 --> 00:07:19,043 Nee, die wil ik niet. Het enige wat ik zie is een hoop rommel. 169 00:07:19,044 --> 00:07:21,482 Cornedbeef? Dat is het. Ik heb het hier. 170 00:07:21,583 --> 00:07:23,485 Welk bier past er goed bij Met cornedbeef?! 171 00:07:23,486 --> 00:07:25,924 Ik ga voor pils. 172 00:07:25,925 --> 00:07:28,529 Het is zo zout, ik ga voor licht dus ik ga voor pils. 173 00:07:28,530 --> 00:07:31,200 Eiwit en bier. Inktvis? Kippenlevers? 174 00:07:31,201 --> 00:07:33,906 Kippenlever - Niemand wilde het, dus ze houden ervan... 175 00:07:33,907 --> 00:07:35,644 Ik denk dat je het zult moeten doen iets hiermee. 176 00:07:35,744 --> 00:07:37,413 Je hebt je bier bedacht? 177 00:07:37,414 --> 00:07:39,418 - Stoer? - Je hebt je stout. 178 00:07:39,519 --> 00:07:41,088 Jared, laten we gaan. Haal je ingrediënten, kerel. 179 00:07:41,188 --> 00:07:44,394 Ik moet iets pakken. Gaat rollen met inktvis. Niet mijn eerste keuze. 180 00:07:44,495 --> 00:07:46,265 - Tien seconden. - Je hebt tropische IPA. 181 00:07:46,399 --> 00:07:48,369 Zodra ik het zie Tropische IPA, 182 00:07:48,370 --> 00:07:51,041 Ik weet dat dit iets voor mij is. 183 00:07:51,042 --> 00:07:53,813 Je hebt een compleet nodig gerecht. Grijp het of heb er spijt van. 184 00:07:53,814 --> 00:07:57,555 Grijp het of heb er spijt van! Terug naar je stations. 185 00:07:57,556 --> 00:07:58,924 Dat was krankzinnig. 186 00:07:59,057 --> 00:08:01,428 Niet veel dingen op dat platform, hè? 187 00:08:01,429 --> 00:08:02,965 O... perfect. 188 00:08:05,538 --> 00:08:07,173 Dertig minuten gaan nu in. 189 00:08:09,946 --> 00:08:11,448 Kom binnen. Laten we gaan. Darian, wat hebben we? 190 00:08:11,549 --> 00:08:13,419 Dus ik ga maken, eh, 191 00:08:13,554 --> 00:08:15,691 een stoofpot op Hongaarse wijze met de kippenlever. 192 00:08:15,791 --> 00:08:18,863 - Een goulash, maar dan met bier? - Ja. 193 00:08:18,864 --> 00:08:21,135 Goulash komt uit de kelder. Het is een van die dingen, zoals: 194 00:08:21,235 --> 00:08:23,372 als je niet veel hebt, je zet gewoon dingen bij elkaar. 195 00:08:23,473 --> 00:08:25,577 Dus kippenlevertjes niet Ik wil ze echt te veel koken. 196 00:08:25,578 --> 00:08:26,714 Je wilt ze een beetje roze van binnen. 197 00:08:26,814 --> 00:08:28,850 Dus ik ben aan het nadenken Ik ga gewoon 198 00:08:28,851 --> 00:08:30,855 bak ze en dan gewoon plaats ze op het laatste moment. 199 00:08:30,955 --> 00:08:32,959 Het is dus een stoofpotje met gebakken kippenlevertjes erop? 200 00:08:33,059 --> 00:08:35,965 - Ja, chef-kok. - Hoe ga je stout verwerken? 201 00:08:36,065 --> 00:08:38,837 - Het zit al in de saus. - Oké. Ik heb het. 202 00:08:38,937 --> 00:08:40,875 Oké, Christen, wat ben je aan het maken? 203 00:08:40,975 --> 00:08:42,978 Ik denk aan een Shepherd's Pie, een vol-au-vent. 204 00:08:43,112 --> 00:08:45,617 Vol-au-vent is bladerdeeg, dus je hebt bijvoorbeeld een kleine kom nodig. 205 00:08:45,618 --> 00:08:47,587 Met cornedbeef geglazuurd met pils. 206 00:08:47,588 --> 00:08:49,458 - Oké. - En dan ga ik het doen 207 00:08:49,593 --> 00:08:51,597 een gochujang aardappel als topper. 208 00:08:51,730 --> 00:08:54,869 Als Filipijn ben ik opgegroeid cornedbeef eten. 209 00:08:55,003 --> 00:08:57,875 Corned beef, ik heb er zin in. Corned Beef Hash, aardappelen... 210 00:08:57,975 --> 00:08:59,846 De ochtenden kon ik gewoon ruiken het ontbijt aan huis. 211 00:08:59,979 --> 00:09:02,317 Kent u de grillstand? op deze oven? 212 00:09:02,418 --> 00:09:03,988 Roosterstand op de kelderoven?! 213 00:09:04,121 --> 00:09:05,990 Jij hebt bovenaan gestaan te lang, broer! "Braadstand"! 214 00:09:05,991 --> 00:09:08,161 "Bevuild"! 215 00:09:08,162 --> 00:09:09,866 Het is aan. En weg. Dat is wat die oven doet. 216 00:09:10,000 --> 00:09:13,172 Hé, we moeten voer het tempo op, jongens. 217 00:09:13,173 --> 00:09:15,376 Jared, laten we praten over wat je doet gekregen en wat we gaan doen. 218 00:09:15,377 --> 00:09:17,014 Oké, dus je hebt inktvis. 219 00:09:17,147 --> 00:09:19,151 - Wat moeten we ermee doen? - Ik probeer alleen maar na te denken. 220 00:09:19,285 --> 00:09:21,756 Het voor de hand liggende eerste is, we doen een gefrituurde inktvisschotel. 221 00:09:21,757 --> 00:09:23,526 Chorizo en inktvis is een klassieke combinatie. 222 00:09:23,527 --> 00:09:25,497 Ik heb nog nooit inktvis gekookt. 223 00:09:25,598 --> 00:09:28,169 Dit is een enorme stukje inktvis. 224 00:09:28,302 --> 00:09:30,206 Bier? Bekend daarmee. Inktvis? Ben daar niet zo bekend mee. 225 00:09:32,712 --> 00:09:35,148 Ik heb het gebruikt als visaas heel vaak 226 00:09:35,149 --> 00:09:38,489 maar ik heb het nog nooit echt afgesneden op en maakte het klaar om te eten. 227 00:09:38,490 --> 00:09:40,660 Heb jij een recept voor bierbeslag? 228 00:09:40,661 --> 00:09:42,496 Wil ik bierbeslag die inktvis? 229 00:09:42,497 --> 00:09:45,170 - Ja. - Eh... 230 00:09:45,270 --> 00:09:47,642 Dit is niet de uitdaging om vast te lopen. 231 00:09:47,775 --> 00:09:49,277 Ik moet dit uitzoeken. Man! 232 00:09:57,194 --> 00:09:59,799 Oké, je hebt inktvis. Laat mij geef je een korte kleine demo. 233 00:09:59,899 --> 00:10:02,772 Een paar verschillende manieren om het te doen maar houd het vrij simpel. 234 00:10:02,905 --> 00:10:06,211 Dus gewoon dunne ringetjes. 235 00:10:06,212 --> 00:10:09,952 Je hebt een recept voor bierbeslag. Meestal is het een kopje pils 236 00:10:09,953 --> 00:10:12,826 tot twee en een kwart kopjes van AP-meel. 237 00:10:12,926 --> 00:10:14,794 Ga een beetje dunner op de ringen. 238 00:10:14,795 --> 00:10:17,066 Heeft u enige geschiedenis? met bier? 239 00:10:17,067 --> 00:10:19,672 - Ik brouw het al 15 jaar. - Al 15 jaar bier brouwen?! 240 00:10:19,673 --> 00:10:21,575 Ik had een hobby nodig Dat was geen snowboarden 241 00:10:21,576 --> 00:10:23,079 tijdens het voetballen! 242 00:10:23,212 --> 00:10:25,116 Laten we het bier erin doen en pak een garde. 243 00:10:25,117 --> 00:10:26,853 We zoeken naar de textuur, letterlijk als huisverf. 244 00:10:26,953 --> 00:10:29,224 Hopelijk dit bierbeslag 245 00:10:29,324 --> 00:10:32,464 kan alles wat er gek uitziet aan inktvis die ik op dit bord heb 246 00:10:32,565 --> 00:10:34,869 naar dat volgende niveau. 247 00:10:34,970 --> 00:10:37,140 Ja, ziet er goed uit. Verdun het een beetje met een beetje meer bier. 248 00:10:40,213 --> 00:10:44,086 Vijf minuten voorbij, Nog 25 te gaan, ja? 249 00:10:44,087 --> 00:10:46,091 - Cole, wat heb je gepakt? - Eh, ik heb heilbot gepakt, chef. 250 00:10:46,092 --> 00:10:47,961 - Leuk. - Ik wil graag maïsbouillon. 251 00:10:47,962 --> 00:10:49,733 Dus hoe wil je het bier verwerken? 252 00:10:49,833 --> 00:10:52,369 Binnenkant van de maïsbouillon met de crème. 253 00:10:52,370 --> 00:10:55,977 Leuk. Zorg ervoor dat je dat verkleint, en daar wat kracht uit halen. 254 00:10:55,978 --> 00:10:57,615 Laten we gaan, dames. We hebben dit. Kom op. 255 00:10:57,715 --> 00:10:58,984 Is er ergens een garde, chef-kok? 256 00:10:59,117 --> 00:11:00,586 - Wat heb je nodig? - Een garde. 257 00:11:00,587 --> 00:11:02,724 - Draai je om. Achter je. Boom. - Oh! 258 00:11:02,725 --> 00:11:04,161 Daar ga je. Vertel me wat je doet. 259 00:11:04,261 --> 00:11:07,134 Eh, chef-kok, Ik maak een Duitse pannenkoek 260 00:11:07,267 --> 00:11:10,708 dat zal vol zitten, Deze geitenstoofpot, chef-kok. 261 00:11:10,841 --> 00:11:12,376 - Ik hou van dat idee. - Je creatief voelen. 262 00:11:12,377 --> 00:11:15,016 Ik heb een kersenbier, gewoon iets zoets. 263 00:11:15,116 --> 00:11:17,152 Hoe ga je integreren het kersenbier? 264 00:11:17,153 --> 00:11:19,625 Daarin marineren van de geit nu, chef-kok, 265 00:11:19,725 --> 00:11:21,997 en gewoon een mooie stevige stoofpot, chef-kok. 266 00:11:22,131 --> 00:11:24,034 Ik hou daarvan. Hoe dik wil je dit hebben? 267 00:11:24,135 --> 00:11:26,138 Je wilt het niet te dik hebben. Anders wordt het allemaal gomachtig. 268 00:11:26,272 --> 00:11:28,176 - Dat is perfect, ja. - Daar ga je. Goed. 269 00:11:28,276 --> 00:11:30,312 - Dank u, chef-kok. - Ik hou van het idee. Wees voorzichtig 270 00:11:30,413 --> 00:11:33,119 op dat kersenbier. Het is zoet en zuur, en een beetje bitter. 271 00:11:33,219 --> 00:11:34,889 Ja, chef-kok. 272 00:11:34,890 --> 00:11:36,927 Iets anders doen met dat kersenbier? 273 00:11:37,027 --> 00:11:39,164 - Ja, een saus, een reductie. - Leuk. Slim, slim. 274 00:11:39,298 --> 00:11:42,036 Ik denk dat de mentoren echt bewonder het als je risico's neemt, 275 00:11:42,037 --> 00:11:45,777 en ik weet dat Duitse pannenkoek dat heeft nooit gedaan. Ik ben opgewonden! 276 00:11:45,778 --> 00:11:47,649 O, dit gaat zo lekker zijn! 277 00:11:50,320 --> 00:11:52,625 - Rechts. Wat heb je gepakt? - Ik pakte de schelvis, 278 00:11:52,725 --> 00:11:55,329 en ik ga het marineren voor een seconde. 279 00:11:55,330 --> 00:11:57,602 Dus je gaat het doen, zoals, een in bier gehavende schelvis? 280 00:11:57,702 --> 00:12:00,907 Ik ga geen bierbeslag doen. Ik ga het heel schoon houden, 281 00:12:01,007 --> 00:12:04,046 doe er een lekkere pasta mee, en ik heb mijn beurre blanc aan de gang. 282 00:12:04,047 --> 00:12:06,786 - Dus je hebt een lekkere biersaus? - Ja, chef-kok. 283 00:12:06,920 --> 00:12:09,558 Ik hou daarvan. Vooral een bier beurre blanc. 284 00:12:09,659 --> 00:12:11,663 - Ja, chef-kok. - Juist, dames. Leuk om te zien 285 00:12:11,797 --> 00:12:13,667 het bier dat op zoveel manieren wordt gebruikt. 286 00:12:13,767 --> 00:12:16,806 Garnering, garnituur. 287 00:12:16,807 --> 00:12:18,778 Dus vertel me over het gerecht. Wat ga je doen? 288 00:12:18,911 --> 00:12:21,047 Dus ik ga het doen een mooie geglazuurde hertenfilet, 289 00:12:21,048 --> 00:12:24,721 Ik ga een prachtige kleine stout maken en tomatensaus voor mijn pasta. 290 00:12:24,722 --> 00:12:28,931 Pasta? Eh... oké. Zorg ervoor dat dit heel mooi en aangebraden is 291 00:12:29,031 --> 00:12:31,100 - maar niet te hard, toch? - Ja, chef-kok. 292 00:12:31,101 --> 00:12:34,942 Ik kom net uit een eliminatie koken en sterven om mezelf te bewijzen 293 00:12:34,943 --> 00:12:38,684 maar ik heb nog nooit wild gekookt in mijn hele leven. 294 00:12:38,817 --> 00:12:41,455 Ik ben gewoon, zoals, bang -minder. 295 00:12:45,731 --> 00:12:48,002 - Laten we dit pakken, team! - Kom op, allemaal. 296 00:12:48,102 --> 00:12:50,339 Oké, Daniëlle, wat hebben we gepakt? 297 00:12:50,440 --> 00:12:53,713 Oké, dus ik heb pastinaken, kersen, aardappelen, eendenborst, 298 00:12:53,814 --> 00:12:56,084 - een prachtige kersenpils. - Verbazingwekkend. 299 00:12:56,085 --> 00:12:59,224 - Pastinaakpuree, heerlijk. - Ja! Ja, ja, ja. 300 00:12:59,358 --> 00:13:02,095 Ik ga een mooie kersenbier maken en gekarameliseerde kersensaus. 301 00:13:02,096 --> 00:13:05,002 Mooi. Dus je gaat willen laat je bier maar beginnen 302 00:13:05,003 --> 00:13:06,606 om hier net als jij te koken ga door met het opbouwen van je saus. 303 00:13:06,706 --> 00:13:08,474 Oké. 304 00:13:08,475 --> 00:13:12,017 Ga door, Daniëlle. 305 00:13:12,117 --> 00:13:14,120 Waar ben je, Connor? Wat is jouw gerecht? 306 00:13:14,121 --> 00:13:15,891 Een geglazuurde kippendij en -poot. Ik heb het frans gemaakt. 307 00:13:15,992 --> 00:13:18,161 - Uitstekend. Ik vind het geweldig. - Ik heb mijn maïs. 308 00:13:18,162 --> 00:13:20,300 - Het wordt een prachtige salsa. - Succotas? 309 00:13:20,400 --> 00:13:22,671 - Bijna als een succotash. - Uitstekend. Mexicaans pils, 310 00:13:22,805 --> 00:13:24,742 wat zo slim is, want het gaat heel goed met de succotash. 311 00:13:24,842 --> 00:13:26,846 Californië 101. 312 00:13:26,946 --> 00:13:28,883 Machete, hoe zou ik lezen jouw gerecht op de kaart? 313 00:13:28,884 --> 00:13:31,989 Uh, een verschroeide New Yorkse strip... 314 00:13:31,990 --> 00:13:34,160 eh, met een Guinness Franse uiensoep. 315 00:13:34,161 --> 00:13:37,400 - Geweldig, geweldig. Ik hou daarvan. - Dank u, chef-kok. 316 00:13:37,534 --> 00:13:40,407 Er is een restaurant dat mijn Mijn moeder nam mij als kind mee naar toe, 317 00:13:40,541 --> 00:13:43,012 en ze zouden maken deze geweldige Franse uiensoep. 318 00:13:43,145 --> 00:13:45,750 En ze zouden er stout in zijn. Alleen dit huiselijke gevoel. 319 00:13:45,851 --> 00:13:47,888 Mijn vader heeft het mij geleerd hoe je biefstuk maakt 320 00:13:47,988 --> 00:13:49,926 dus ik heb mijn beide de liefde van mijn ouders in dit gerecht 321 00:13:50,026 --> 00:13:52,296 en, gewoon, Ik wil het laten zien. 322 00:13:52,297 --> 00:13:54,434 Daarna ga ik het gewoon doen een biefstuk, leg deze apart, 323 00:13:54,435 --> 00:13:56,672 doe er wat rundervet in, en ga er gewoon voor zorgen dat het werkt. 324 00:13:56,673 --> 00:13:58,911 Ongelooflijk. Dat rundervet heeft een ongelooflijke smaak. 325 00:13:59,011 --> 00:14:00,178 Je kunt dat koken verminderen met je uien. 326 00:14:00,179 --> 00:14:01,883 Dat klopt. Proost, chef-kok. 327 00:14:03,887 --> 00:14:06,024 Jongens, hier komt de middenronde! 328 00:14:06,124 --> 00:14:08,429 Wie wil spelen een beetje bierpong? 329 00:14:08,563 --> 00:14:10,767 Ik heb bierpong gespeeld sinds ik 14 jaar oud was 330 00:14:10,768 --> 00:14:12,704 maar vertel dat niet aan mijn ouders! 331 00:14:12,705 --> 00:14:15,911 Pak een bal. Er is een andere ingrediënt in elke kop. 332 00:14:16,044 --> 00:14:18,817 Geef het je beste kans. Je krijgt er maar één. 333 00:14:18,917 --> 00:14:20,453 Laten we gaan. Wat is daar nog meer? 334 00:14:20,588 --> 00:14:23,358 Ga achter de witte lijn staan, jongens. Gaan! Laten we gaan, Daniëlle. 335 00:14:23,359 --> 00:14:27,067 Oké, deze kopjes zijn enorm. Ik kan dit onmogelijk missen. 336 00:14:27,167 --> 00:14:30,306 - Ach! - Ik heb nog steeds niets. Niets! 337 00:14:30,307 --> 00:14:33,311 - Laten we gaan, Connor. - Dus ik heb het beenmerg gezien. 338 00:14:33,312 --> 00:14:37,053 Ik denk: "Ooh. In plaats van boter en die succotash..." 339 00:14:37,186 --> 00:14:41,062 Leuk. Dat is de jouwe. Laten we gaan. Laten we gaan, Machete. 340 00:14:41,195 --> 00:14:43,364 Ik wist welke emmer ik wilde maar ik was gewoon aan het schieten. 341 00:14:43,365 --> 00:14:46,070 Op dit punt, Ik weet niet wat ik krijg! 342 00:14:46,071 --> 00:14:48,343 - Ach! Kobe! - Ja! 343 00:14:48,443 --> 00:14:50,680 - Wat krijg je? - Eh, dus de gerookte cheddar. 344 00:14:50,681 --> 00:14:52,450 Kerel! Jouw gerecht komt samen! 345 00:14:52,451 --> 00:14:54,120 Kom op! 346 00:14:54,121 --> 00:14:55,825 Dit is geen nieuw spel aan chef-kok Machete. 347 00:14:55,925 --> 00:14:58,362 Ik ben een bierpongkoning in Texas! 348 00:14:58,462 --> 00:15:00,567 Dames, laten we gaan! Daar gaan we. Laten we gaan. 349 00:15:00,701 --> 00:15:02,404 Eén kom, één schot. 350 00:15:02,538 --> 00:15:04,240 Ga hier staan. 351 00:15:04,341 --> 00:15:05,845 Ik heb geen tijd bierpong spelen 352 00:15:05,945 --> 00:15:07,180 midden in deze uitdaging! 353 00:15:09,552 --> 00:15:10,821 Nou ja. 354 00:15:10,955 --> 00:15:13,225 Perfect. Laat me teruggaan naar mijn gerecht! 355 00:15:13,226 --> 00:15:14,828 O, wacht. Ik wil zien wat we hebben. 356 00:15:14,829 --> 00:15:17,166 Laten we gaan. Kom op, laten we gaan. 357 00:15:19,972 --> 00:15:21,975 Ja... Aw! 358 00:15:21,976 --> 00:15:23,880 Ik zie spek. Het zal specifiek zijn 359 00:15:23,980 --> 00:15:25,984 wat ik nodig heb voor mijn gerecht. 360 00:15:25,985 --> 00:15:28,122 Ja! 361 00:15:28,222 --> 00:15:31,394 Ja! Dat is wat ik ben over gesproken! 362 00:15:31,395 --> 00:15:33,867 Grijp! Grijp! Grijp! Kom op, neem de tijd. 363 00:15:34,000 --> 00:15:35,870 Verdomd! Verdomme, verdomme. 364 00:15:35,871 --> 00:15:38,476 Oké, laat me even terugsluipen naar mijn station! 365 00:15:38,577 --> 00:15:40,580 Laten we het eens proberen. 366 00:15:40,581 --> 00:15:41,448 Aw! 367 00:15:42,417 --> 00:15:43,886 Oh! 368 00:15:43,887 --> 00:15:46,993 Ja..? Oh! Verdomd! 369 00:15:47,093 --> 00:15:48,763 Eerlijk gezegd heb ik niet genoeg gespeeld bierpong opgroeien. 370 00:15:48,864 --> 00:15:51,268 Verdomme, verdomd, verdomd. 371 00:15:51,402 --> 00:15:53,874 Oké, heren, wie is er? voor een spelletje bierpong? 372 00:15:54,007 --> 00:15:56,846 Daar ben ik voor! O, mens! 373 00:15:56,947 --> 00:15:59,686 De kelder lijkt op een studentenhuis op dit moment - bierpongballen 374 00:15:59,786 --> 00:16:02,456 verspreid over de vloer, geur van bier in de lucht. 375 00:16:02,457 --> 00:16:04,594 Hopelijk de politie hoef niet gebeld te worden! 376 00:16:04,595 --> 00:16:06,432 Terug naar de lijn. Terug naar de lijn. 377 00:16:06,566 --> 00:16:09,904 Ah, Jared, je bent vertrokken! Laten we gaan! Daar is het. 378 00:16:09,905 --> 00:16:11,407 - Ik ben weg. -Darian, wat is er? 379 00:16:11,408 --> 00:16:13,881 Granaatappelmelasse, man. Ik heb zoiets van: "Weet je wat?" 380 00:16:14,014 --> 00:16:14,615 Ik ga mijn gerecht aan elkaar binden hiermee. 381 00:16:17,286 --> 00:16:19,457 O, daar ga je! Wat heb je? 382 00:16:19,458 --> 00:16:21,897 Ik heb granaatappelmelasse. Ik ben de enige die mijn kans maakte! 383 00:16:21,997 --> 00:16:23,399 Eén schot. 384 00:16:27,440 --> 00:16:29,912 Al deze ballen zakt nog steeds rond. 385 00:16:30,012 --> 00:16:32,317 Wie doet dat? Hé, Richard? 386 00:16:32,417 --> 00:16:33,954 Hier is de jongens in de kelder, 387 00:16:34,054 --> 00:16:36,057 nog een keer uit de kast halen! 388 00:16:36,191 --> 00:16:38,496 Ernstig?! 389 00:16:38,597 --> 00:16:41,368 Blaise! Eerlijk gezegd, wat is hij aan het doen? 390 00:16:45,577 --> 00:16:48,949 Jongens, halverwege! Akkoord. Visie die tot leven komt? 391 00:16:48,950 --> 00:16:50,787 - Ik wil dat het een glazuur heeft... - Siroop? 392 00:16:50,921 --> 00:16:54,194 - Ja. - Dus ik wil wat suiker karameliseren. 393 00:16:54,328 --> 00:16:57,499 Witte suiker zal je dat geven mooie karamellisatie op de achtergrond. 394 00:16:57,500 --> 00:16:59,470 - Begrepen. - Rechts. Dus neem een ​​andere pan. 395 00:16:59,471 --> 00:17:02,343 Ja. De saus is echt waar dit gerecht 396 00:17:02,443 --> 00:17:05,248 leeft en sterft, en ik ben op dit punt in de war. 397 00:17:05,249 --> 00:17:07,252 Ja. Wees voorzichtig. Je wilt voeg wat bouillon toe aan een soort... 398 00:17:07,253 --> 00:17:09,390 - Zie je hoe het breekt? - Ja! Ja! 399 00:17:09,391 --> 00:17:11,360 Dus je wilt toevoegen wat kippenbouillon erbij. 400 00:17:11,361 --> 00:17:13,533 Oké, je wilt nemen de volgende keer een time-out, oké? 401 00:17:13,534 --> 00:17:16,806 Ik raak in de war, en ik Ik wil de controle hebben over mijn gerecht. 402 00:17:16,940 --> 00:17:18,375 - Zet je pan aan. - Ja. 403 00:17:18,376 --> 00:17:21,114 - Pan staat niet aan. - Oké. O mijn God! 404 00:17:21,214 --> 00:17:23,986 Ik heb nog nooit in mijn leven maakte een saus in vier pannen. 405 00:17:23,987 --> 00:17:27,093 Ik weet niet waar ik heen moet. 406 00:17:27,227 --> 00:17:28,963 Organiseer jezelf. Heb je dit geproefd? 407 00:17:28,964 --> 00:17:31,267 Nog niet. Alles wat ik aanraakte 408 00:17:31,268 --> 00:17:33,640 was niet hoe het moest. 409 00:17:33,740 --> 00:17:36,377 Normaal gesproken wil je de boter helemaal op het einde, oké? 410 00:17:36,378 --> 00:17:38,649 Snijd wat boter in stukjes, want dat wil je hebben... 411 00:17:38,783 --> 00:17:41,321 Meisje, ik snap het! Ik heb het! Je komt in mijn hoofd! 412 00:17:48,537 --> 00:17:50,673 Snijd wat boter in stukjes, want dat wil je hebben... 413 00:17:50,674 --> 00:17:53,845 Meisje, ik snap het! Ik heb het! Je komt in mijn hoofd! 414 00:17:53,846 --> 00:17:55,383 Meteen, zoals, wil je 415 00:17:55,483 --> 00:17:56,752 neem de woorden gewoon terug. Je zegt: "Neeee!" 416 00:17:59,257 --> 00:18:01,262 Dat is mijn... dat is mijn taak, is om je te helpen. 417 00:18:01,395 --> 00:18:03,399 - Ik weet het, ik weet het, ik ben... - Dus je bent heel dichtbij, toch? 418 00:18:03,534 --> 00:18:05,571 - Probeer er wat vet in te krijgen. - Oké. 419 00:18:05,671 --> 00:18:08,877 Danielle, ze heeft dit soort dingen wildheid over haar, op een bepaalde manier, 420 00:18:08,977 --> 00:18:10,713 en dus probeer ik haar aan te scherpen 421 00:18:10,714 --> 00:18:12,551 en het echt zeker weten dat we goed communiceren. 422 00:18:12,684 --> 00:18:14,921 Het enige wat ik wil dat je doet, is winnen. Echt waar. 423 00:18:14,922 --> 00:18:17,158 - Chef-kok Arrington? - Ja, mevrouw? 424 00:18:17,159 --> 00:18:19,129 Het plan is om alles te krijgen in dezelfde pan? 425 00:18:19,130 --> 00:18:21,434 Precies. Zorg ervoor dat je het proeft en jij bent er blij mee, oké? 426 00:18:21,435 --> 00:18:23,874 Oké. Oké, je hebt dit. 427 00:18:24,007 --> 00:18:27,279 Je hebt dit. Je kunt dit doen. 428 00:18:27,380 --> 00:18:29,752 Nog elf minuten, jongens! 429 00:18:29,852 --> 00:18:32,089 Waar ben je, Connor? 430 00:18:32,090 --> 00:18:34,427 Dit glazuur aan de gang krijgen. Gewoon Ik ga beginnen met het verminderen van mijn bier. 431 00:18:34,528 --> 00:18:37,199 Ja. Zeker. Je hebt beenmerg! Ik hou ervan. 432 00:18:37,200 --> 00:18:39,171 - Ik ga beenmergboter maken. - Ja. 433 00:18:39,271 --> 00:18:41,441 Ik heb mijn maïs. Gewoon max umami. 434 00:18:41,575 --> 00:18:43,079 Dat beenmerg schrapen in succotash? 435 00:18:43,179 --> 00:18:45,917 - Ja. Laten we het pakken. - Ja. 436 00:18:46,051 --> 00:18:48,354 Machete, is de visie tot leven komen? 437 00:18:48,355 --> 00:18:50,760 Visie komt daar, chef-kok. Ik heb deze gerookte cheddar, 438 00:18:50,761 --> 00:18:53,330 kreeg een beetje Parmezaanse kip. Op dit moment, Ik krijg die uien 439 00:18:53,331 --> 00:18:55,503 lekker gekaramelliseerd. Ik kreeg een balsamico-stoutreductie 440 00:18:55,603 --> 00:18:57,641 hier voor de biefstuk. Dus glazuur, glazuur, glazuur! 441 00:18:57,775 --> 00:18:59,077 Zo slim. 442 00:19:01,348 --> 00:19:03,318 Gabrielle, je hebt het bier verminderd hier beneden, ja? 443 00:19:03,452 --> 00:19:05,190 - Ja, chef-kok. - Goed. Zit hier zout in? 444 00:19:05,323 --> 00:19:06,358 Ik heb het nog niet gezouten. 445 00:19:09,430 --> 00:19:10,934 Die pannenkoek begint nog maar net Ik moet nu opstaan, oké? 446 00:19:11,067 --> 00:19:12,938 Oké. Bedankt, chef-kok. 447 00:19:13,038 --> 00:19:14,642 Wat krijg je met de bierpong? 448 00:19:14,742 --> 00:19:17,781 - Ik heb spek, chef. - Wat ga je ermee doen? 449 00:19:17,882 --> 00:19:20,954 Ik ga het opfrissen en toevoegen op het einde in de stoofpot... 450 00:19:21,087 --> 00:19:23,224 - Goed. - ...voor een beetje knapperigheid. 451 00:19:23,225 --> 00:19:25,830 Een beetje zout en zoet. Het is alsof je deze stoofpot neemt 452 00:19:25,831 --> 00:19:27,534 naar het volgende niveau. 453 00:19:27,634 --> 00:19:30,472 Nog negen minuten, oké? 454 00:19:30,473 --> 00:19:33,111 Tijdbeheer. Blijf lekker duidelijk, toch? 455 00:19:33,112 --> 00:19:34,981 Ik wil het niet doen nog raarder. 456 00:19:34,982 --> 00:19:35,717 Dat laatste heb ik gedaan. 457 00:19:38,623 --> 00:19:40,759 - Mooi. - Ik haal mijn calamaresringen 458 00:19:40,760 --> 00:19:43,064 uit de friteuse en Ik heb deze dingen nodig om te laten zien. 459 00:19:43,165 --> 00:19:45,268 Ziet er goed uit, kerel. Lijkt bijna op een uienring. 460 00:19:45,269 --> 00:19:46,438 O ja. Laten we, laten we het proeven. 461 00:19:48,543 --> 00:19:50,547 - Vind je het leuk? - Smaakt goed. 462 00:19:50,647 --> 00:19:53,251 Oké, laten we gaan. Oké, dus nu het zijn de twee sauzen. 463 00:19:53,252 --> 00:19:56,257 - Laten we gaan, schat! - Mooi. Verminder, verminder! 464 00:19:56,258 --> 00:19:57,993 Darian, wat hebben we? gaat het hier door? 465 00:19:57,994 --> 00:19:59,798 Dus ik heb de aardappelen aan de praat gekregen. 466 00:19:59,898 --> 00:20:02,137 - Oké. - Ik heb mijn bagger ook aan de gang. 467 00:20:02,270 --> 00:20:05,544 Oké. Dus het zal zo zijn knapperige levers erbovenop? 468 00:20:05,644 --> 00:20:07,514 - Ja, chef-kok. Ja, chef-kok. - Niet te veel beslag, toch? 469 00:20:07,614 --> 00:20:09,918 - Ja, chef-kok. - En dan hier, 470 00:20:09,919 --> 00:20:13,125 misschien een beetje zout erin stoofpot, een beetje meer zout. 471 00:20:13,225 --> 00:20:15,396 - Oké. - Wat krijg je in de middenronde? 472 00:20:15,531 --> 00:20:17,400 'Omdat jij de enige bent dat speelt goede bierpong! 473 00:20:17,534 --> 00:20:19,271 Dus ik kreeg de granaatappelmelasse, 474 00:20:19,371 --> 00:20:21,675 die mooie diepte van smaak. 475 00:20:21,809 --> 00:20:24,548 Kerel, dat vind ik leuk. Granaatappel met het bittere bier. Trouwens 476 00:20:24,649 --> 00:20:27,452 ze spelen veel bierpong bij Buffalo Bills-spellen of zo? 477 00:20:27,453 --> 00:20:30,893 O God! Je kent de Bills Mafia, het is gek, man. 478 00:20:33,131 --> 00:20:33,900 Nog vijf minuten. 479 00:20:38,543 --> 00:20:41,582 Amber? Laat het rusten voordat je dat snijdt. 480 00:20:41,583 --> 00:20:44,421 Ik besluit de foto niet te knippen hertenvlees, maar ik ga het niet weten 481 00:20:44,522 --> 00:20:47,026 hoe goed het gekookt is totdat de mentoren het opensneden. 482 00:20:47,160 --> 00:20:48,328 Het is riskant, en het is een beetje eng! 483 00:20:48,429 --> 00:20:49,665 Oké. 484 00:20:54,542 --> 00:20:56,879 Wij komen voor jou, Ramsay! 485 00:20:56,979 --> 00:20:59,350 Ik ben hier, Machete! Ik tril in mijn laarzen, man! 486 00:20:59,351 --> 00:21:01,354 Wauw! 487 00:21:01,355 --> 00:21:03,760 Ze zijn eigenwijs! 488 00:21:03,860 --> 00:21:05,730 - Oké, oké. - Klein beetje. 489 00:21:05,731 --> 00:21:07,967 - Hoe zit het? - Oeh! Wauw, dat is blij! 490 00:21:07,968 --> 00:21:09,471 - Is dat gelukkig? - Ja. 491 00:21:09,572 --> 00:21:12,008 - Zie je er hoppy uit? - Het ziet er hoppig uit! 492 00:21:12,009 --> 00:21:14,046 - Ziet er hoppig uit! Oké, papa maakt grapjes! - Ik zie er hier hoppig uit! 493 00:21:16,451 --> 00:21:18,722 Darian, je hebt dit prachtige goulashstoofpot, 494 00:21:18,723 --> 00:21:20,191 en de smaak van de stoofpot - vind je het leuk? 495 00:21:20,192 --> 00:21:23,365 Ja, chef-kok. 496 00:21:23,465 --> 00:21:25,903 Oké, het is een beetje spi... Waar komt het kruid vandaan? 497 00:21:26,004 --> 00:21:28,743 - Ik heb er wat habanero in gedaan. - Oké. Het is behoorlijk pittig, toch? 498 00:21:28,843 --> 00:21:31,381 - Op het randje van pittig. - Ja, chef-kok. 499 00:21:31,481 --> 00:21:33,653 - Tijdcontrole! -Ogen op een fakkel gericht, iemand? 500 00:21:33,754 --> 00:21:35,889 Er is hier geen fakkel, Christelijk. 501 00:21:35,890 --> 00:21:37,894 Als ik op de bovenste verdieping was, Ik zou meteen een fakkel pakken 502 00:21:37,895 --> 00:21:40,199 en gewoon die kleur aandoen daar. Maar dat snap ik niet. 503 00:21:40,299 --> 00:21:42,403 Jongens, laten we gaan. Laten we pak het op. Voer het tempo op. 504 00:21:42,504 --> 00:21:44,474 Laten we wat kleur krijgen op deze stoute jongen. 505 00:21:44,575 --> 00:21:48,382 Kerel, je bent een genie, maat! Kerel, kun je dat doen? 506 00:21:48,482 --> 00:21:50,520 - Doe wat we moeten doen. - Ik hou ervan, ik hou ervan. 507 00:21:50,620 --> 00:21:53,491 Ik bid tot God dat dit iets toevoegt wat kleur aan mijn aardappelen! 508 00:21:53,626 --> 00:21:56,665 Er resten nog twee minuten. Het is tijd om plaat, jongens. Het is tijd om te borduren. 509 00:21:56,666 --> 00:21:59,404 Houd het in het midden, Jared. Lekker strak. 510 00:21:59,505 --> 00:22:01,509 Platform is in beweging. Kom op! Begin met plateren. 511 00:22:01,609 --> 00:22:03,645 Zorg ervoor dat het bord schoon is. 512 00:22:03,646 --> 00:22:05,683 Connor, Heb je het glazuur op je kip? 513 00:22:05,684 --> 00:22:07,621 - Ja. - Mooie verhoogde schotel, toch? 514 00:22:09,558 --> 00:22:11,695 Draai en verbrand! Ga daar nu eens mee aan de slag. Nu! 515 00:22:13,132 --> 00:22:14,835 Heet! Komt eruit. Heet! 516 00:22:17,340 --> 00:22:19,477 Man! Snel, snel, snel. 517 00:22:21,415 --> 00:22:23,117 Ik moet gaan. Ik moet gaan. Ik moet gaan. Ik moet gaan. 518 00:22:25,690 --> 00:22:27,494 Het platform is gearriveerd, heren. 519 00:22:29,932 --> 00:22:33,038 Breng het nu samen. Laten we gaan, laten we gaan. 520 00:22:33,138 --> 00:22:35,143 Oké? Jared, laten we gaan, kerel! 521 00:22:37,280 --> 00:22:39,551 Aw, ja! 522 00:22:39,652 --> 00:22:42,288 - Kelder tot boven, ja? - Laten we gaan. 523 00:22:42,289 --> 00:22:45,597 Platform is hier. Laten we gaan, dames. 524 00:22:45,697 --> 00:22:47,467 - Het platform is er, dames. - Middelste verdieping, laten we gaan. 525 00:22:47,568 --> 00:22:49,270 Goed gedaan! Dat zijn wij niet dat platform missen. 526 00:22:49,370 --> 00:22:51,275 Mooi! 527 00:22:51,408 --> 00:22:53,813 Je hebt het gedaan, meisje. Goed gedaan! Kom op! Goed gedaan. 528 00:22:53,913 --> 00:22:56,285 Het platform is er, jongens! 529 00:22:56,418 --> 00:22:58,420 Laten we gaan! Connor? Laten we gaan. 530 00:22:58,421 --> 00:23:00,593 Laten we gaan. Laten we gaan. Laten we gaan. Laten we gaan. 531 00:23:00,594 --> 00:23:03,599 Laten we gaan, Connor?! Connor, alsjeblieft! Laten we aan de slag gaan! 532 00:23:06,839 --> 00:23:09,344 Ik heb een biertje nodig na dat koken. Laat me je dat vertellen! 533 00:23:09,444 --> 00:23:10,813 - Goed gedaan. - Mijn jongen! 534 00:23:22,470 --> 00:23:25,342 Oh mijn god. Wauw. 535 00:23:25,343 --> 00:23:27,046 Oh mijn god, ik! 536 00:23:29,417 --> 00:23:31,856 Het is zo’n goede zaak dat jullie met z'n tienen zijn 537 00:23:31,990 --> 00:23:36,497 zijn zulke getalenteerde chef-koks omdat De meesten van jullie zijn slecht in bierpong. 538 00:23:36,498 --> 00:23:39,035 Wat is er gebeurd? 539 00:23:39,036 --> 00:23:41,876 Ik moet half dronken zijn, chef! 540 00:23:42,010 --> 00:23:43,912 Rechts. Zullen we beginnen met het hoogste niveau? 541 00:23:43,913 --> 00:23:46,618 - Topniveau. - Hoe was het daar trouwens? 542 00:23:46,719 --> 00:23:48,388 - Je bent er al een tijdje niet meer geweest. - Geweldig om terug te zijn! Echt leuk. 543 00:23:48,389 --> 00:23:50,358 Verbazingwekkend. 544 00:23:50,459 --> 00:23:52,530 Echt prachtig om het team daar te zien. 545 00:23:52,630 --> 00:23:56,471 Oké. Als eerste hebben we een balsamico geglazuurde New York Strip 546 00:23:56,572 --> 00:23:59,275 met een stevige Franse uiensoep. 547 00:23:59,276 --> 00:24:04,152 En deze chef greep gerookte cheddar in de bierpong. 548 00:24:04,153 --> 00:24:06,492 Eerst uiensoep. Mooi gebruik van het bier, 549 00:24:06,626 --> 00:24:08,362 prachtig gekarameliseerd, smaak is buitengewoon, 550 00:24:08,495 --> 00:24:10,366 en ik hou van de biefstuk. 551 00:24:10,499 --> 00:24:12,370 Dit is een Topniveau presentatie zeker. 552 00:24:12,470 --> 00:24:14,541 Biefstuk is perfect gebakken. 553 00:24:14,641 --> 00:24:16,678 Misschien iets meer zoetigheid Ik wil graag bij dit gerecht. 554 00:24:16,679 --> 00:24:18,783 Ik denk dat het een hele slimme is pak, gebruik de stout 555 00:24:18,884 --> 00:24:22,523 en dat in een Frans veranderen op uien geïnspireerd gerecht. Geweldig werk. 556 00:24:22,524 --> 00:24:26,531 Oké, de volgende we hebben aangebraden eendenborst 557 00:24:26,532 --> 00:24:29,103 met pastinaakpuree en een kersenbierglazuur. 558 00:24:32,678 --> 00:24:34,648 Ik neem aan dat deze persoon weet hoe je eend moet koken 559 00:24:34,748 --> 00:24:36,652 Omdat het gewoon perfect is. Gekarameliseerd. 560 00:24:36,786 --> 00:24:38,656 Er is geen rauw vet en het is prachtig. 561 00:24:38,756 --> 00:24:40,560 Pastinaak en appel - perfecte combinatie. 562 00:24:40,660 --> 00:24:42,831 Bistro-koken op zijn absoluut best. 563 00:24:42,931 --> 00:24:45,069 Werkt gewoon goed met de kersen. De pastinaak 564 00:24:45,202 --> 00:24:47,674 met het winterkruidenwerk. Er ontbreekt een garnering 565 00:24:47,808 --> 00:24:49,844 nog een ander element - maar het is echt goed gedaan. 566 00:24:49,845 --> 00:24:52,150 - Oké, nu hebben we... - Wauw. 567 00:24:52,283 --> 00:24:54,954 ...een Lager Geglazuurde Kip 568 00:24:54,955 --> 00:24:58,696 met verkoolde maïs en beenmergsuccotash. 569 00:24:58,829 --> 00:25:01,435 Er wordt bier in twee vormen gebruikt: de saus op de bodem, 570 00:25:01,536 --> 00:25:03,672 en dan wordt het geglazuurd geserveerd op de kip. 571 00:25:03,673 --> 00:25:05,576 Waar deed komt het beenmerg binnen? 572 00:25:05,577 --> 00:25:07,614 Het kwam af van de bierponggreep. 573 00:25:09,150 --> 00:25:11,721 Bierpong beenmerg! 574 00:25:11,722 --> 00:25:14,962 Wauw. Eh... heerlijk. Ik bedoel, met een hoofdletter D. 575 00:25:15,095 --> 00:25:17,834 Dat beenmerg met het bier en de succotash, 576 00:25:17,934 --> 00:25:20,573 je wilt gewoon je mond opendoen en laat het daar allemaal binnen druppelen. 577 00:25:20,707 --> 00:25:22,442 Geweldige kok op de kip. Het is zoet. Het is zuur. 578 00:25:22,443 --> 00:25:24,581 Echt goed. Wauw. 579 00:25:24,714 --> 00:25:27,285 Ik had meer bierpong nodig, Ik denk dat in mijn wereld die eraan komt 580 00:25:27,286 --> 00:25:30,025 als kok vanwege het bot merg verbindt het echt met elkaar. 581 00:25:30,125 --> 00:25:31,863 Een beetje meer zoetigheid misschien op het glazuur 582 00:25:31,963 --> 00:25:34,000 maar dat is een Topniveau kip gerecht. 583 00:25:34,100 --> 00:25:36,136 - Het is echt goed. - Teruggaan voor een tweede hap. 584 00:25:36,137 --> 00:25:38,140 - Zoals het hoort. - Als ik Richard terug zie gaan 585 00:25:38,141 --> 00:25:40,211 voor een tweede hap betekent het dat het zo is gaat op zijn menu! 586 00:25:43,018 --> 00:25:45,757 Zullen we komen naar het midden? Als eerste... 587 00:25:45,857 --> 00:25:49,898 dit is een hertenvlees met een stout en tomatenpasta 588 00:25:49,999 --> 00:25:53,004 met gekarameliseerde uien ook bovenaan. 589 00:25:53,138 --> 00:25:56,443 Ja, het hert is gekookt buitengewoon goed. 590 00:25:56,444 --> 00:25:58,915 De rest van het gerecht, voor mij, is een beetje onsamenhangend. 591 00:25:58,916 --> 00:26:01,789 Ik weet niet waar het origineel is idee is. Geen Italiaans gerecht. 592 00:26:01,889 --> 00:26:04,660 Is het een zuiders gerecht, met de gestoofde groenten? 593 00:26:04,661 --> 00:26:06,931 Het is maar een klein beetje voor mij overal. 594 00:26:06,932 --> 00:26:09,203 De textuur van de pasta is genageld, absoluut. 595 00:26:09,303 --> 00:26:10,773 Hertenvlees lekker gekookt. 596 00:26:10,774 --> 00:26:13,178 Snijbiet is iets niet gaar, 597 00:26:13,278 --> 00:26:15,750 en ik ben een beetje aan het zoeken de doorgaande lijn of verhaallijn 598 00:26:15,751 --> 00:26:17,085 om alle componenten te laten werken op de schotel. 599 00:26:18,623 --> 00:26:20,526 Volgende... 600 00:26:20,626 --> 00:26:23,633 dit is een gebakken schelvis 601 00:26:23,767 --> 00:26:27,205 boven pasta met een pils beurre blanc 602 00:26:27,206 --> 00:26:32,049 en dan krokant gebakken uitjes in een licht biercurrybeslag. 603 00:26:32,149 --> 00:26:34,789 Ik vind dit idee leuk van een bier met een lichtere smaak 604 00:26:34,922 --> 00:26:37,659 soort functioneren als witte wijn in een beurre blanc. 605 00:26:37,660 --> 00:26:39,397 Ik wel zou willen dat dit zo was nog een beetje zoetigheid. 606 00:26:39,497 --> 00:26:41,802 Het is een beetje bitter. 607 00:26:41,902 --> 00:26:44,508 Ik vind het geweldig dat we twee keer bier hebben gebruikt hier, vooral in het beslag 608 00:26:44,608 --> 00:26:46,611 en in die beurre blanc wat lastig is om te doen. 609 00:26:46,612 --> 00:26:50,386 Ik hou van de uienringen en de kruid. Tilt gewoon de schelvis op. 610 00:26:50,520 --> 00:26:52,791 Oké, de volgende... 611 00:26:52,891 --> 00:26:55,696 dit is een gebakken heilbot deze keer 612 00:26:55,697 --> 00:26:58,467 met een pils maisvelouté 613 00:26:58,468 --> 00:27:00,840 met weinig klaar maïskorrels, die geroosterd zijn, 614 00:27:00,841 --> 00:27:03,679 en een paar lekker gekruide frietjes. 615 00:27:03,779 --> 00:27:07,118 Super slimme manier om het bier in een velouté te gebruiken. 616 00:27:07,119 --> 00:27:09,624 Ik zei het dat de zaken bitter zijn geweest 617 00:27:09,625 --> 00:27:12,663 maar de zoetheid van de maïs compenseert echt de bitterheid. 618 00:27:12,664 --> 00:27:15,970 Ik denk dat de saus er echt één is van de mooiste onderdelen 619 00:27:16,070 --> 00:27:19,076 van dit gerecht dat paren zo lekker met heilbot. 620 00:27:19,210 --> 00:27:22,816 Ik hou van de harmonie van dit gerecht, het slimme gebruik van het bier. 621 00:27:22,817 --> 00:27:24,954 Het is zoet, het is zuur, en het gaat voortreffelijk 622 00:27:24,955 --> 00:27:27,359 met de heilbot. Tenslotte... 623 00:27:27,360 --> 00:27:31,969 dit is een Cherry Lager Geitenstoofpot bovenop een Duitse pannenkoek, 624 00:27:32,069 --> 00:27:36,879 en we kregen gerookt spek op de middenronde bierpong. 625 00:27:36,979 --> 00:27:39,350 Ja, dit is... super fascinerend om naar te kijken. 626 00:27:42,958 --> 00:27:45,730 Ja, ik bedoel, dat zou ik nooit doen heb dit gerecht maar gedaan 627 00:27:45,830 --> 00:27:48,000 deze stoofpot is gewoon echt leerboek geluid thuis koken. 628 00:27:48,001 --> 00:27:49,705 Het is gewoon heel mooi koken 629 00:27:49,805 --> 00:27:51,709 en echt slim het spek gebruiken. 630 00:27:51,809 --> 00:27:54,747 Dit is een restaurantwaardig gerecht. 631 00:27:54,748 --> 00:27:58,755 Ja! Ja! Ik wil nemen deze energie en ga door! 632 00:27:58,756 --> 00:28:00,726 Ik had plezier. Ik voel me zelfverzekerd. 633 00:28:00,827 --> 00:28:04,566 Aw! Mwah! Perfect. 634 00:28:04,567 --> 00:28:07,405 Zullen we naar binnen gaan? De kelder, Richard, alsjeblieft? 635 00:28:07,406 --> 00:28:10,145 - Natuurlijk, laten we. Goede dag ervoor. - Laten we gaan. Bedankt. 636 00:28:10,246 --> 00:28:13,519 Begin hier. Ten eerste, dit is een IPA gehavende inktvis 637 00:28:13,619 --> 00:28:15,154 met een pittige chorizo-hash. 638 00:28:15,155 --> 00:28:17,894 En dit gerecht werd gebruikt een tropische IPA in het beslag. 639 00:28:18,027 --> 00:28:21,802 Heel moeilijk om de inktvis niet te gaar te maken 640 00:28:21,902 --> 00:28:24,272 maar het is gewoon mals en heerlijk, 641 00:28:24,273 --> 00:28:27,012 Een echt slim gebruik van het bier. Iets meer kleur op de aardappelen. 642 00:28:27,013 --> 00:28:29,417 Ze waren gewoon een beetje slijmerig, want ze waren niet genoeg gekookt. 643 00:28:29,518 --> 00:28:32,288 Ik hou van de zoute tonen die dat geeft komen van de chorizo, 644 00:28:32,289 --> 00:28:35,060 dat smaakt ernaar een beetje vette chorizo-smaak 645 00:28:35,061 --> 00:28:36,766 ook in de aioli. Geweldig werk. 646 00:28:36,899 --> 00:28:39,671 Ik bedoel, het is bierdag. 647 00:28:39,771 --> 00:28:41,776 Het was iets dat ik nodig had laten zien, 648 00:28:41,876 --> 00:28:45,649 en om ze te horen zeggen dat ik dat deed is enorm. 649 00:28:45,650 --> 00:28:47,653 Oké, het volgende hebben we 650 00:28:47,754 --> 00:28:49,825 een Pilsner Corned Beef Herderspastei, 651 00:28:49,925 --> 00:28:52,664 een klein beetje kruiden van een of andere gochujang, 652 00:28:52,764 --> 00:28:54,133 en een vol-au-vent topping. 653 00:28:56,037 --> 00:28:59,410 Corned beef - geen gemakkelijke greep 654 00:28:59,511 --> 00:29:02,049 maar dit is heerlijk. 655 00:29:02,149 --> 00:29:07,359 Goedkope $ 2 kan worden verhoogd naar een bistrogerecht van $ 10. Echt slim. 656 00:29:07,360 --> 00:29:10,799 Gebruik de gochujang als diepte van smaak in het ingeblikte rundvlees 657 00:29:10,800 --> 00:29:12,937 om de smaak ervan een beetje te verbergen is ongelooflijk. 658 00:29:13,038 --> 00:29:14,975 De puree - prachtig. En de textuur 659 00:29:15,075 --> 00:29:17,012 komt van het bladerdeeg - geweldig. 660 00:29:18,816 --> 00:29:23,858 Vervolgens hebben we een pittige goulash 661 00:29:23,859 --> 00:29:27,498 met krokante kippenlevertjes en rozemarijnzout. 662 00:29:27,499 --> 00:29:30,205 Deze chef-kok kreeg de granaatappel melasse in de bierpong 663 00:29:30,305 --> 00:29:33,211 en dit gerecht gebruikte een stout om de goulash op smaak te brengen. 664 00:29:33,345 --> 00:29:36,083 Moeilijk om deze goed te krijgen. De eigenlijke goulash is heerlijk. 665 00:29:36,217 --> 00:29:39,088 Laten we dat duidelijk maken. Maar de een beetje te dik paneren 666 00:29:39,089 --> 00:29:40,959 en de levers zijn dat ook gewoon een tikkeltje te gaar. 667 00:29:40,960 --> 00:29:44,100 En het is bloedheet en kruidig. 668 00:29:44,200 --> 00:29:47,004 Goed gedaan, jullie allemaal, serieus. Maak een praatje, 669 00:29:47,005 --> 00:29:48,441 pak een biertje. We komen terug over een ogenblik, alstublieft. Bedankt. 670 00:29:49,711 --> 00:29:51,146 Man! 671 00:29:51,147 --> 00:29:53,719 - Haal diep adem. - Ja. 672 00:29:53,819 --> 00:29:56,156 Ik moet gaan eerst naar de bovenste verdieping. 673 00:29:56,157 --> 00:29:59,130 Het was een goede dag. Laten we het noemen wat het is. Ik bedoel, geweldig werk. 674 00:29:59,230 --> 00:30:01,534 Dat beenmerggerecht erbij de gegrilde kip. Verbazingwekkend. 675 00:30:01,535 --> 00:30:05,008 Als er iets groens aan was die eend... dat is top. 676 00:30:05,109 --> 00:30:07,246 Gooi een van die pingpongballen ballen omhoog voor alle drie van hen. 677 00:30:07,379 --> 00:30:09,985 - Ze zijn allemaal erg goed. - Ik ben het ermee eens. Dus we zijn klaar, toch? 678 00:30:10,085 --> 00:30:12,023 - Bedankt! - Kom terug! 679 00:30:12,123 --> 00:30:14,059 - O mijn God! - Kom op. We hebben dit. 680 00:30:16,599 --> 00:30:18,401 Kelder, Blais? 681 00:30:18,536 --> 00:30:21,040 De Corned Beef Shepherd’s Pie, de ingeblikte cornedbeef! 682 00:30:21,140 --> 00:30:23,579 - Prachtig spel op een klassieker. - Ik ben opgegroeid met het eten van corned beef. 683 00:30:23,679 --> 00:30:25,883 De geit zou je zeggen was het beste gerecht van de avond? 684 00:30:26,016 --> 00:30:27,887 - Absoluut niet! - Het was uitzonderlijk. 685 00:30:27,988 --> 00:30:29,892 Geit smoren... Jongens, een halfuurtje! 686 00:30:29,992 --> 00:30:33,196 Kippenbeenmerg is de beste gerecht van de dag. Gemakkelijk. 687 00:30:33,197 --> 00:30:37,005 De geit is het beste gerecht. Je zag die pannenkoek bakken. 688 00:30:37,006 --> 00:30:39,143 Nou, dat ga ik doen verdedig de geit. 689 00:30:39,277 --> 00:30:42,783 Als GEIT wil ik verdediging een geit! Dus... 690 00:30:42,784 --> 00:30:44,187 Ik heb mezelf echt gepusht vandaag. 691 00:30:44,287 --> 00:30:46,190 Ik denk dat dit de moeilijkste is uitvoeren, 692 00:30:46,290 --> 00:30:48,629 en deze chef-kok heeft geweldig werk geleverd van het uitvoeren ervan 693 00:30:48,763 --> 00:30:49,998 maar voor mij, het was niet het beste gerecht. 694 00:30:51,902 --> 00:30:53,104 Daar gaan we. 695 00:30:58,047 --> 00:31:00,318 Dit was een lastig debat 696 00:31:00,418 --> 00:31:03,324 maar we kwamen allemaal tot overeenstemming, en er was één gerecht 697 00:31:03,424 --> 00:31:05,529 dat had de voorsprong... iedereen. 698 00:31:08,334 --> 00:31:11,074 Het winnende gerecht vanavond, veiligheid voor hun team verdienen 699 00:31:11,174 --> 00:31:13,546 en automatisch recht om te koken in die topkeuken 700 00:31:13,646 --> 00:31:15,281 de volgende keer werd gekookt door... 701 00:31:25,468 --> 00:31:28,675 Het winnende gerecht vanavond, veiligheid voor hun team verdienen, 702 00:31:28,809 --> 00:31:30,713 werd gekookt door... 703 00:31:33,986 --> 00:31:35,989 ...Connor. Gefeliciteerd. Goed gedaan. 704 00:31:35,990 --> 00:31:37,425 Dat is mijn jongen! 705 00:31:39,363 --> 00:31:43,003 Ik ben geschokt. Ik ben oprecht geschokt. 706 00:31:43,004 --> 00:31:45,075 Man, ik leg mijn hart op dat gerecht. 707 00:31:45,209 --> 00:31:47,079 Team Arrington, goed gedaan. 708 00:31:47,213 --> 00:31:48,948 - Goed gedaan, Connor. - Dank u, chef-kok. 709 00:31:48,949 --> 00:31:51,353 Goed gedaan, team! Team Arrington in huis! 710 00:31:51,354 --> 00:31:54,227 - Omhoog! Laten we gaan. - Ga alsjeblieft terug naar de lounge. 711 00:31:54,360 --> 00:31:56,096 - Veel succes allemaal. - Geniet ervan. Goed gedaan. 712 00:31:56,097 --> 00:31:59,136 Laten we gaan! 713 00:31:59,236 --> 00:32:01,240 Rug aan rug, net als de Lakers. Je weet hoe we het doen - 714 00:32:01,340 --> 00:32:04,013 als we winnen, verdubbelen we, dus... laten we het pakken. 715 00:32:06,752 --> 00:32:07,988 Wauw! 716 00:32:10,526 --> 00:32:14,868 Oké. Gordon? Ricardo? Alsjeblieft kies één lid van je team 717 00:32:14,968 --> 00:32:16,571 naar binnen gaan de eliminatiekok. 718 00:32:17,707 --> 00:32:19,209 Dit is moeilijk. 719 00:32:21,381 --> 00:32:23,317 Ik wil niet verliezen een lid van Team Ramsay. 720 00:32:27,259 --> 00:32:28,461 De persoon die ik erin zet... 721 00:32:30,767 --> 00:32:32,235 ...is... 722 00:32:32,970 --> 00:32:34,439 ... Amberkleurig. 723 00:32:35,877 --> 00:32:39,148 Je hebt dit. Hoofd omhoog. 724 00:32:39,149 --> 00:32:42,022 Oké. Richard, wie ga je inzetten 725 00:32:42,122 --> 00:32:44,359 om het op te nemen tegen Amber? 726 00:32:46,130 --> 00:32:48,467 Vandaag stuur ik... Darian. 727 00:32:48,468 --> 00:32:50,873 - Ik ben klaar. - Dat weet ik. 728 00:32:51,007 --> 00:32:52,042 Ga daarheen en laat het gebeuren, Darian. 729 00:32:52,142 --> 00:32:54,280 Zal ik doen, schat. Laten we gaan! 730 00:32:54,413 --> 00:32:57,052 Oké. Amber, Daria, voor deze eliminatiecook-off, 731 00:32:57,152 --> 00:32:59,624 we gaan omhoog van bier... 732 00:32:59,724 --> 00:33:00,892 tot bubbels 733 00:33:00,893 --> 00:33:03,431 terwijl u een gerecht maakt 734 00:33:03,532 --> 00:33:06,337 gebruik van een van de meest luxe drankjes op aarde... 735 00:33:07,774 --> 00:33:10,312 ...champagne. 736 00:33:10,412 --> 00:33:13,451 Het is verfijnd, toch? Het is elegant, mooi. Het is licht. 737 00:33:13,585 --> 00:33:17,192 Je hebt 25 minuten om uw champagneschotel samen te stellen 738 00:33:17,292 --> 00:33:19,997 dat zal je houden in deze competitie. 739 00:33:19,998 --> 00:33:22,503 Ga alstublieft naar de lift en Ik zie je daar binnenkort. 740 00:33:22,603 --> 00:33:26,043 Eh, dames? Steun haar, oké? Help haar en steun haar. 741 00:33:26,177 --> 00:33:28,247 Darian, wees gewoon jezelf, man. Wees gewoon jezelf. 742 00:33:35,328 --> 00:33:38,501 - Dat is het winnaarsstation! - Laten we gaan. 743 00:33:38,602 --> 00:33:40,840 Ik ga me kapot koken, alsof mijn leven ervan afhangt. 744 00:33:40,940 --> 00:33:42,275 Laten we gaan, kleine meid. 745 00:33:44,213 --> 00:33:46,350 - Ogen gericht op de prijs, Darian. - Ja, meneer! 746 00:33:46,351 --> 00:33:48,488 Als het de laatste dag is ik ben aan het koken, 747 00:33:48,622 --> 00:33:51,126 Ik ga er helemaal voor. Gameface aan. Laten we gaan. 748 00:33:53,097 --> 00:33:55,369 Hallo. Hallo! 749 00:33:55,503 --> 00:33:58,341 Hallo, hallo. Jullie allebei, zijn jullie bekend? 750 00:33:58,474 --> 00:34:00,210 - met koken met champagne? - Ja, chef-kok. 751 00:34:00,211 --> 00:34:02,249 - Geweldig. Amber? - O ja! 752 00:34:02,349 --> 00:34:04,486 Oké, dus je weet het waar je mee werkt, toch? 753 00:34:04,621 --> 00:34:07,994 Je hebt 25 minuten. Dit is om je in de competitie te houden. 754 00:34:08,094 --> 00:34:10,232 Kook zoals jij het wilt, oké? 755 00:34:10,332 --> 00:34:12,368 Darian ziet er gebeld uit. 756 00:34:12,369 --> 00:34:13,840 Amber ook. Ze is hier eerder geweest. 757 00:34:13,940 --> 00:34:16,110 - WAAR. - Ja, ze is opgewonden. 758 00:34:16,210 --> 00:34:18,114 Handen aan de lift. Teams, moedig ze aan. 759 00:34:18,247 --> 00:34:19,551 - O, is dat zo? - Oh! Wauw. 760 00:34:19,651 --> 00:34:22,121 - Hij staat vlak voor haar! - Ja, dat is hij! 761 00:34:22,122 --> 00:34:24,126 Wat je maar wilt. 762 00:34:24,259 --> 00:34:26,030 Elleboog hem uit de weg! Het is in orde. 763 00:34:26,131 --> 00:34:27,734 Oké, jongens, platform is in beweging. 764 00:34:31,809 --> 00:34:34,245 Drie, twee, één! 765 00:34:34,246 --> 00:34:36,651 Gaan! Gaan! Gaan! 766 00:34:36,751 --> 00:34:40,258 - Je hebt tong en tarbot. - Ik zou graag de tarbot willen hebben. 767 00:34:40,392 --> 00:34:43,264 - Oeh! - Darian, wat maakt het uit?! 768 00:34:43,398 --> 00:34:45,268 Ik dacht dat je dat wel zou moeten zijn een heer. Zool is het. 769 00:34:45,402 --> 00:34:47,907 Champagne. Pak champagne. 770 00:34:48,007 --> 00:34:49,878 Gaan! Gaan! Gaan! Je hebt hier krab. 771 00:34:49,978 --> 00:34:52,416 - Prei hier. - Ja, prei! 772 00:34:52,550 --> 00:34:55,722 Ik maak gestoofde prei de hele tijd. Ik pak Yuzu. 773 00:34:55,723 --> 00:34:58,595 Dat gaat zoveel smaak toevoegen en helderheid van mijn gerecht. 774 00:34:58,596 --> 00:35:00,665 Jongens, tien seconden. Er zit hier prachtige bieslook. 775 00:35:00,666 --> 00:35:02,169 Maïs. Kom op! 776 00:35:02,302 --> 00:35:04,305 Ik pak wat maïs, kerstomaatjes. 777 00:35:04,306 --> 00:35:06,276 Mooie kaviaar. 778 00:35:06,277 --> 00:35:09,316 Jo! Maar champagne en kaviaar? 779 00:35:09,317 --> 00:35:11,320 Zoals... mooie combinatie. 780 00:35:15,128 --> 00:35:16,632 Jongens, jullie 25 minuten begint nu. 781 00:35:20,439 --> 00:35:21,775 - Wat zit daar in? - Kaviaar. 782 00:35:24,113 --> 00:35:27,786 Dat is spannend! Ik wist het niet dat heeft hij gepakt. Dat is ziek! 783 00:35:27,787 --> 00:35:29,089 - Amberkleurig. - Ja, chef-kok? 784 00:35:29,190 --> 00:35:31,327 Jij hebt de zool. 785 00:35:31,460 --> 00:35:33,599 Ja. Ik wil gewoon krijgen een leuk pannetje erop. 786 00:35:33,699 --> 00:35:35,368 Wat denk je dat je kunt doen met de champagne? 787 00:35:35,468 --> 00:35:37,574 Ik zou het graag willen doen, zoals een fruitige take 788 00:35:37,707 --> 00:35:40,445 - op een champagne beurre blanc. - Dat vind ik geweldig. 789 00:35:40,580 --> 00:35:43,184 Niet de eerste keer dat ik ermee kook champagne in deze wedstrijd. 790 00:35:43,317 --> 00:35:45,489 In de uitdager, we moesten een vis afbreken. 791 00:35:45,590 --> 00:35:47,192 Ik heb een prachtige dragon gemaakt champagne beurre blanc 792 00:35:47,293 --> 00:35:49,495 met mijn zeeduivel. 793 00:35:49,496 --> 00:35:52,068 Al je sauswerk, Je wilt je nu klaarmaken, toch? 794 00:35:52,169 --> 00:35:53,204 Die vis gaat eten helemaal geen tijd. 795 00:35:53,338 --> 00:35:55,608 Open die fles! 796 00:35:55,609 --> 00:35:57,647 - Laten we het openbreken. - Is dat voor mij? 797 00:35:57,747 --> 00:35:59,784 Ik dacht dat jullie dat wilden om een beetje te feesten. Weet je? 798 00:35:59,885 --> 00:36:03,959 - Waardeer dat! Ik wist het! - Nee! Kom op, het is niet voor jou! 799 00:36:04,092 --> 00:36:07,098 - Ze is aan het sabelen?! - Nee! Dat is ze niet! 800 00:36:07,199 --> 00:36:09,268 Dus gangsta, chef-kok! 801 00:36:09,269 --> 00:36:10,973 - Daar ben je. - Bedankt. 802 00:36:11,073 --> 00:36:12,341 Wil je boter doen? bij de aardappelen? 803 00:36:12,342 --> 00:36:14,614 Ik doe alleen de saus 804 00:36:14,747 --> 00:36:17,620 en dan kan ik ze afmaken. Op dit moment doe ik dit. 805 00:36:17,753 --> 00:36:20,257 Dit is een champagne-uitdaging dus we gaan het zeker weten 806 00:36:20,258 --> 00:36:21,961 dat die champagne zit in alles, schat! 807 00:36:27,540 --> 00:36:29,677 Wat denken we, chef? 808 00:36:29,678 --> 00:36:32,281 Ik denk dus aan Pan Roasted Tarbot met zoete maïsvelouté. 809 00:36:32,282 --> 00:36:34,019 - Verbazingwekkend. - Met champagne. 810 00:36:34,120 --> 00:36:35,556 - Ja. - Er is een korting aan de gang. 811 00:36:35,657 --> 00:36:37,392 Waarschijnlijk gewoon Rooster die tomaten. 812 00:36:37,527 --> 00:36:39,297 Lekkere courgette en pompoen voor kleur. 813 00:36:39,397 --> 00:36:41,299 - Daar hou ik van. - Ik hou ervan om met kleuren te koken. 814 00:36:41,300 --> 00:36:44,373 - Geweldig. Blijf doorgaan. - Dank u, chef-kok. 815 00:36:44,507 --> 00:36:46,845 Oké, jongens, tien minuten later. Je hebt nog 15 minuten te gaan. 816 00:36:48,849 --> 00:36:49,449 Laten we gaan, Darian. 817 00:36:51,555 --> 00:36:54,025 Goed gedaan, Amber! Aardappelen, aardappelen... 818 00:36:54,026 --> 00:36:55,862 aardappelen, chef-kok! 819 00:36:55,863 --> 00:36:58,401 Ik heb het hier. 820 00:36:58,535 --> 00:37:00,573 Ik voel me als de eerste tien minuten gingen zo voorbij. 821 00:37:00,673 --> 00:37:03,311 Ik ben aan het koken zo snel als ik kan 822 00:37:03,411 --> 00:37:05,816 zonder per ongeluk af te snijden een van mijn vingers! 823 00:37:05,917 --> 00:37:08,688 Sjalotten, citroen, champagne. Alles wat je daar nu nodig hebt. 824 00:37:08,689 --> 00:37:11,160 - Wat is dat? - Een klein beetje azijn 825 00:37:11,293 --> 00:37:13,196 - voor de zuurgraad in het begin. - Of de yuzu? 826 00:37:13,197 --> 00:37:15,703 - O, Yuzu! - Ja, de yuzu zou geweldig zijn. 827 00:37:15,803 --> 00:37:18,007 Vier hoofden zijn beter dan één. Ik ga naar mijn meisjes luisteren. 828 00:37:18,107 --> 00:37:19,811 Laten we beginnen met de yuzu. 829 00:37:19,944 --> 00:37:23,284 Niet te veel. Het is nogal sterk. Ja, het is echt citrusachtig. 830 00:37:23,384 --> 00:37:25,288 Goed. Dat is alles wat je nodig hebt! 831 00:37:25,388 --> 00:37:27,458 - Jongens, we zijn halverwege! - Hè? 832 00:37:27,459 --> 00:37:29,763 Halverwege om je plekje veilig te stellen in deze competitie. 833 00:37:33,706 --> 00:37:36,344 - Prachtig, Amber. - Laat me je saus zien. 834 00:37:36,444 --> 00:37:38,715 - Ja. Heerlijk. - Is dit jouw roux? 835 00:37:38,716 --> 00:37:40,885 Dat is een saus. Ik heb het al gespannen. 836 00:37:40,886 --> 00:37:42,956 Je wilt voorzichtig zijn over de viscositeit van uw saus. 837 00:37:42,957 --> 00:37:44,325 Zie je hoe het breekt? 838 00:37:44,326 --> 00:37:46,362 Nee! 839 00:37:46,363 --> 00:37:48,334 De saus breekt. De saus breekt! 840 00:37:48,468 --> 00:37:52,743 Oeh, romig. Nu ben je goed. Schud het. 841 00:37:52,744 --> 00:37:55,048 Praat met mij. Hoe ziet dat eruit? Wat betreft consistentie? 842 00:37:55,181 --> 00:37:56,450 - Ziet er goed uit, chef-kok. - Dat is geweldig. 843 00:37:56,585 --> 00:37:59,490 Jongens, iets minder dan vijf minuten! 844 00:37:59,591 --> 00:38:01,561 - Laat de vis vallen. - Laat de vis vallen! 845 00:38:03,431 --> 00:38:05,067 - Is de pan heet? - De pan is heet. 846 00:38:05,068 --> 00:38:07,472 Oké, oké. Geweldig. 847 00:38:07,574 --> 00:38:10,245 Laat het zijn ding doen. Raak niet aan tot hij klaar is om om te draaien. 848 00:38:10,345 --> 00:38:12,783 Laten we gaan! Slijp je gerecht. 849 00:38:12,883 --> 00:38:15,956 Ik weet het gewoon uit ervaring met het koken van vis, 850 00:38:16,056 --> 00:38:18,493 laat het daar zitten, hard schroeien, 851 00:38:18,494 --> 00:38:21,100 en kus het gewoon aan de andere kant, en haal het eruit. 852 00:38:21,200 --> 00:38:22,703 Nog vier minuten, jongens. 853 00:38:24,473 --> 00:38:26,376 Hoe gaat het met je aardappelen, chef? 854 00:38:26,377 --> 00:38:28,615 Zorg ervoor dat het goed is. 855 00:38:28,715 --> 00:38:30,953 Twee minuten! Kom op, jongens. Begin met plateren! 856 00:38:32,623 --> 00:38:35,394 - Prachtig, Amber. - Mooi! 857 00:38:35,495 --> 00:38:37,498 Dat ziet er zo lekker uit, chef! 858 00:38:37,499 --> 00:38:39,369 - Laten we gaan. - Zet al je garnering op. 859 00:38:39,504 --> 00:38:41,675 Waar is die kaviaar? Daar is het! 860 00:38:41,775 --> 00:38:45,983 - Laten we gaan! Laten we gaan! - Vijf, vier, drie, 861 00:38:46,116 --> 00:38:48,420 twee, één! 862 00:38:48,421 --> 00:38:50,291 Goed gedaan, chef-kok. 863 00:38:50,292 --> 00:38:51,794 Bedankt. Waardeer je. Veel liefde. 864 00:38:51,795 --> 00:38:53,865 - Verbazingwekkend. Verbazingwekkend. - Mooie plaat. 865 00:39:00,011 --> 00:39:02,382 Richard, Gordon, 866 00:39:02,383 --> 00:39:05,523 je zou zo trots moeten zijn van uw mentees. 867 00:39:05,623 --> 00:39:07,392 Ze zijn echt uitgekomen een aantal ongelooflijke gerechten, 868 00:39:07,492 --> 00:39:10,398 ongelooflijk koken. 869 00:39:10,399 --> 00:39:13,403 Ten eerste, we hebben een Geroosterde Tong 870 00:39:13,404 --> 00:39:15,676 voorbij geserveerd een Baskische aardappel 871 00:39:15,809 --> 00:39:18,815 met gestoofde prei en een yuzu-champagnesaus, 872 00:39:18,816 --> 00:39:21,888 afgewerkt met een venkelappel salade gemengd met mosterd. 873 00:39:24,961 --> 00:39:27,732 Het is verfijnd. Perfecte hoeveelheid saus. 874 00:39:27,733 --> 00:39:29,571 Ik vind het eigenlijk leuk de beurre blanc. 875 00:39:29,704 --> 00:39:32,207 Het is nodig een vleugje champagne. 876 00:39:32,208 --> 00:39:34,548 Tong is lekker gekookt, wie die tong ook kookt, 877 00:39:34,648 --> 00:39:36,951 en het is lekker gekruid. Het enige probleem dat ik heb 878 00:39:37,051 --> 00:39:39,156 is dat deze aardappelen rechtvaardig zijn een beetje niet gaar, 879 00:39:39,290 --> 00:39:40,057 Dat is jammer. 880 00:39:42,195 --> 00:39:44,131 Over het geheel genomen het is voor mij een smakelijk gerecht. 881 00:39:44,132 --> 00:39:46,302 Het probleem dat ik heb is alles de verschillende soorten zuurgraad. 882 00:39:46,303 --> 00:39:49,609 De champagne, de yuzu en de appels 883 00:39:49,610 --> 00:39:50,912 zijn een soort van echt krijgen in de weg van elkaar. 884 00:39:52,683 --> 00:39:56,489 Oké, nu hebben we een tarbot. 885 00:39:56,490 --> 00:39:58,995 Dit wordt geserveerd een maïs- en champagnevelouté 886 00:39:59,095 --> 00:40:01,332 geserveerd met zomerpompoen, gepelde kerstomaatjes, 887 00:40:01,333 --> 00:40:02,803 afgewerkt met kaviaar. 888 00:40:09,751 --> 00:40:12,021 Vis is lekker gekookt, degene die de vis kookte. 889 00:40:12,022 --> 00:40:14,994 De lichtheid van de champagne velouté is heerlijk. 890 00:40:15,128 --> 00:40:18,868 Het enige probleem dat ik hier heb is: als je vis zo zwaar kruiden, 891 00:40:18,869 --> 00:40:22,776 je kunt het niet macereren kaviaar, want het is zout op zout. 892 00:40:22,777 --> 00:40:25,516 Ik kook graag tarbot een beetje moeilijker 893 00:40:25,616 --> 00:40:27,485 dan veel witte, vlezige vis. 894 00:40:27,486 --> 00:40:29,790 Omdat de vis is zo hard gekookt, 895 00:40:29,791 --> 00:40:32,763 Ik wil graag de groenten zien niet zoveel gekookt. 896 00:40:32,896 --> 00:40:37,740 Twee werkelijk fantastische uitdrukkingen van het gebruik van champagne. 897 00:40:37,873 --> 00:40:43,617 Richard, welk gerecht wil jij zijn? deze avond elimineren? 898 00:40:43,618 --> 00:40:46,790 Ja, deze is moeilijk omdat de vissen lijken allebei op elkaar. 899 00:40:46,791 --> 00:40:50,665 Eén gerecht is maar een klein beetje spreekt mij meer aan. 900 00:40:50,666 --> 00:40:52,101 Het gerecht dat ik ben ga elimineren... 901 00:40:54,974 --> 00:40:56,109 ...is de enige. 902 00:40:57,680 --> 00:40:58,982 Oké. Gordon, alsjeblieft. 903 00:41:00,886 --> 00:41:03,391 Beide vissen waren dat prachtig gekookt. 904 00:41:03,525 --> 00:41:05,395 Laten we dat volkomen duidelijk maken, de held. 905 00:41:05,495 --> 00:41:06,797 O God, het is een moeilijke. 906 00:41:06,798 --> 00:41:08,735 Het is moeilijk. Het is zo zwaar. 907 00:41:10,772 --> 00:41:12,642 Het gerecht Ik ga elimineren... 908 00:41:16,283 --> 00:41:19,557 ...is de enige. 909 00:41:19,657 --> 00:41:21,158 Sorry dat ik het zeg, maar dat gerecht werd gekookt door Amber. 910 00:41:23,397 --> 00:41:26,170 O Amber. O lieve, oh lieve. 911 00:41:26,270 --> 00:41:28,441 Wij vijf hebben een band gekregen, dus... 912 00:41:28,542 --> 00:41:30,444 Ik ga je missen, meisje. 913 00:41:30,546 --> 00:41:33,685 Het was een... een eer. 914 00:41:33,686 --> 00:41:35,989 Veel mensen beginnen, weet je, 915 00:41:36,089 --> 00:41:39,430 op de culinaire school, anders keukens. Ik ben hier begonnen. 916 00:41:39,531 --> 00:41:41,300 O mijn God. Mag ik je de hand schudden? 917 00:41:41,433 --> 00:41:43,336 Kom hier. Wij schudden geen handen. 918 00:41:43,337 --> 00:41:45,709 Mijn verhaal begint nog maar net. 919 00:41:45,809 --> 00:41:49,115 Ik wil mezelf gewoon blijven pushen en meer culinaire lessen volgen 920 00:41:49,116 --> 00:41:52,155 en de wereld rondreizen en rechtvaardig verder groeien als chef-kok. 921 00:41:52,255 --> 00:41:53,925 Welterusten, lieverd. 922 00:41:56,798 --> 00:42:00,138 Oh, mijn god, ik! Jonge man, gefeliciteerd. Geweldig werk. 923 00:42:00,238 --> 00:42:02,975 Bedankt. Bedankt, chef-kok. Waardeer jullie allemaal. Veel liefde. 924 00:42:02,976 --> 00:42:05,481 Alles iris. Dat betekent "alles is in orde"! 925 00:42:07,720 --> 00:42:10,892 Er blijven negen getalenteerde chef-koks over. 926 00:42:10,992 --> 00:42:14,733 Vanaf nu ga jij tegen supergetalenteerde chef-koks. 927 00:42:14,734 --> 00:42:17,005 Er zijn geen gemakkelijke outs. Zorg ervoor dat je straalt, 928 00:42:17,105 --> 00:42:21,480 en wat rust nemen want de volgende keer... 929 00:42:21,581 --> 00:42:23,718 ...jullie gaan allemaal naar huis... 930 00:42:23,719 --> 00:42:25,722 op het bereik. Welterusten. 931 00:42:25,822 --> 00:42:27,993 - O mens! - Bedankt, chef-kok. 932 00:42:28,093 --> 00:42:30,733 Blijf sterk, meiden. Blijf sterk. Kom op. 933 00:42:30,866 --> 00:42:34,172 Waardeer je. Veel liefde. 934 00:42:34,173 --> 00:42:36,610 Breng het binnen. Breng het binnen. Twee goede gerechten. 935 00:42:36,611 --> 00:42:37,946 Veel finesse, Darian. Veel finesse. 936 00:42:40,853 --> 00:42:43,290 Volgende keer op Chef van het volgende niveau. 937 00:42:43,291 --> 00:42:46,363 Vandaag word je cowboy koken tot culinair goud. 938 00:42:46,497 --> 00:42:49,536 Yee-haw! 939 00:42:49,537 --> 00:42:51,238 Pas op, er is een nieuwe chef-kok in de stad. 940 00:42:52,610 --> 00:42:54,112 Gaan! Gaan! Gaan! 941 00:42:54,212 --> 00:42:55,615 Wauw! 942 00:42:55,616 --> 00:42:58,888 Laten we gaan, jongens. Yee-haw! 943 00:42:59,022 --> 00:43:01,660 Dit ziet er niet goed uit. Het is net een grote bal rotzooi. 944 00:43:01,661 --> 00:43:04,331 Hoe is dat? 945 00:43:04,332 --> 00:43:08,641 Het is deze vieze, kleverige puinhoop. Ik weet niet wat ik moet doen.