1
00:00:07,924 --> 00:00:11,553
여러분의 투표를 공개해주세요
수수께끼의 배심원들.

2
00:00:13,763 --> 00:00:15,181
현재 결과는

3
00:00:15,265 --> 00:00:18,977
화이트스푼팀, 34세,
블랙스푼팀, 34.

4
00:00:19,060 --> 00:00:20,645
나머지는 같은 팀을 선택했습니다

5
00:00:20,729 --> 00:00:22,689
32표 차이.

6
00:00:22,772 --> 00:00:24,482
32표가 있습니다…

7
00:00:24,566 --> 00:00:25,650
32의 차이?

8
00:00:25,734 --> 00:00:28,486
이제 그 결과를 공개하겠습니다.

9
00:00:30,447 --> 00:00:32,699
첫 번째 전투의 결과는…

10
00:00:50,383 --> 00:00:51,217
우리가 졌나요?

11
00:00:53,970 --> 00:00:56,097
블랙 스푼, 34포인트.

12
00:00:56,181 --> 00:00:57,724
흰숟가락 66점.

13
00:00:57,807 --> 00:00:59,225
화이트 스푼이 승리합니다.

14
00:01:01,770 --> 00:01:03,396
화이트 스푼스

15
00:01:03,480 --> 00:01:06,357
그들은 32점 차로 승리하고 있습니다.

16
00:01:06,441 --> 00:01:07,692
그들은 최고입니다.

17
00:01:09,360 --> 00:01:10,820
나는 심장 마비를 겪고있었습니다.

18
00:01:10,904 --> 00:01:11,821
감사해요!

19
00:01:11,905 --> 00:01:13,448
우리의 첫 대화에서,

20
00:01:13,531 --> 00:01:16,326
나는 우리가 하자고 주장했다
좀 더 공감되는 요리.

21
00:01:16,409 --> 00:01:19,287
좀 더 합의된 음식이어야 합니다.

22
00:01:19,370 --> 00:01:20,663
- 합의된 내용이군요.
- 예.

23
00:01:20,747 --> 00:01:22,165
- 이미 입증된 바가 있습니다.
- 예.

24
00:01:22,248 --> 00:01:23,875
저희는 심플한 맛을 원했는데,

25
00:01:23,958 --> 00:01:26,211
전략은 완벽하게 작동했습니다.

26
00:01:26,294 --> 00:01:28,546
- 예측이 불가능합니다.
- 같은.

27
00:01:28,630 --> 00:01:29,881
합의된 맛이 중요합니다.

28
00:01:32,008 --> 00:01:33,343
요리를 맛볼 때,

29
00:01:33,426 --> 00:01:36,638
한쪽이 이길 줄 알았는데
큰 차이로.

30
00:01:36,721 --> 00:01:38,473
그 요리는 맛이 강했어요

31
00:01:38,556 --> 00:01:41,935
더 인기 있는 맛 프로필은
그게 그들에게 이익이 됐어요.

32
00:01:42,018 --> 00:01:45,563
단맛과 신맛이 있었는데,
그리고 다소 대담한 맛.

33
00:01:45,647 --> 00:01:47,148
신맛과 단맛이 있습니다.

34
00:01:47,232 --> 00:01:48,441
맛이 강해요.

35
00:01:49,025 --> 00:01:50,568
이게 더 건강해 보이네요.

36
00:01:50,652 --> 00:01:52,111
나는 내가 선호하는 것을 선택했습니다.

37
00:01:52,195 --> 00:01:56,157
독특한 조합이었는데,
맛이 좋았어요.

38
00:01:57,408 --> 00:02:00,578
그는 다른 배심원들이 무엇에 투표할지 알고 있었습니다.

39
00:02:01,287 --> 00:02:03,248
하지만 나는 본능에 따라 가기로 결정했습니다.

40
00:02:03,331 --> 00:02:05,291
화이트 스푼스

41
00:02:05,375 --> 00:02:08,044
그들은 32점 차로 승리하고 있습니다.

42
00:02:08,128 --> 00:02:09,045
32점?

43
00:02:10,547 --> 00:02:12,465
우리가 그렇게 많이 졌나요?

44
00:02:12,549 --> 00:02:15,343
어쩌면 우리의 맛
너무 부드러웠어요.

45
00:02:15,426 --> 00:02:16,719
차이점은…

46
00:02:16,803 --> 00:02:18,263
회복하기 어려울 것입니다.

47
00:02:19,514 --> 00:02:20,598
나는 화가 났다.

48
00:02:20,682 --> 00:02:24,185
우리는 차이로 졌다
터무니없이 크다.

49
00:02:24,269 --> 00:02:26,354
참가하겠다고 하더군요
다음 라운드에서.

50
00:02:27,063 --> 00:02:31,317
두 번째 전투
5대5 팀 전투입니다.

51
00:02:31,401 --> 00:02:33,778
이번 전투에서는,

52
00:02:33,862 --> 00:02:35,613
배심원은 100명이 되지 않습니다.

53
00:02:37,740 --> 00:02:39,075
무엇?

54
00:02:43,246 --> 00:02:44,080
무슨 일이야?

55
00:02:59,178 --> 00:03:00,763
이번 전투에서는,

56
00:03:00,847 --> 00:03:05,018
미스터리 배심원은 50명이다.
당신의 요리를 맛보기 위해.

57
00:03:09,731 --> 00:03:11,190
그리고 그들은 이것을 무엇에 기초하여 말했습니까?

58
00:03:11,816 --> 00:03:12,901
공평하게 말하면,

59
00:03:12,984 --> 00:03:14,569
선정된 심사위원은 다음과 같습니다.

60
00:03:14,652 --> 00:03:16,988
프레타스에 투표한 사람 중 25명

61
00:03:17,780 --> 00:03:21,117
그리고 브랑카스에게 투표한 25명,
첫 번째 전투에서.

62
00:03:22,785 --> 00:03:24,329
얼마나 꼼꼼한지요.

63
00:03:24,412 --> 00:03:25,872
반으로 나뉘어져 있습니다.

64
00:03:25,955 --> 00:03:29,000
심사위원 백, 안 심사위원 포함
블랙스 25에서요.

65
00:03:31,044 --> 00:03:33,296
획득할 수 있는 포인트가 줄어듭니다.

66
00:03:33,379 --> 00:03:35,632
두 번째 전투에서는 모든 투표가

67
00:03:35,715 --> 00:03:38,134
2점의 가치가 있을 것입니다.

68
00:03:38,217 --> 00:03:39,344
알겠어요.

69
00:03:39,427 --> 00:03:42,931
배심원 당 2 점,
이는 100점에 해당합니다.

70
00:03:43,014 --> 00:03:45,308
그럼 포인트가 많네요.

71
00:03:45,391 --> 00:03:47,310
과감한 걸 선택해야 해

72
00:03:47,393 --> 00:03:49,687
두 번째 라운드에서 흐름을 바꾸세요.

73
00:03:49,771 --> 00:03:52,065
우리는 이겨야 합니다. 아니면 집에 가자.

74
00:03:52,148 --> 00:03:53,983
그들은 우리를 쉽게 따라잡지 못할 것입니다.

75
00:03:54,067 --> 00:03:56,194
우리가 뭔가를 태우지 않는 한

76
00:03:56,277 --> 00:03:58,529
아니면 요리를 완성하지 못하면 우리가 승리합니다.

77
00:03:58,613 --> 00:04:02,075
하얀 숟가락을 보라
두 번째 전투에 출전할 사람.

78
00:04:03,201 --> 00:04:04,911
강한 요소들이었는데,

79
00:04:04,994 --> 00:04:06,162
나는 그들을 믿었습니다.

80
00:04:07,080 --> 00:04:09,791
모두가 “우리는 모든 것을 이겨야 한다”고 말했다.

81
00:04:09,874 --> 00:04:11,084
우리 모두는 승리해야 합니다.

82
00:04:11,960 --> 00:04:15,922
화이트스푼의 태도
그 문제를 끝내기로 했어.

83
00:04:16,005 --> 00:04:18,508
Black Spoons에게는 매우 나쁠 것입니다.

84
00:04:18,591 --> 00:04:20,343
지금은 응답하지 마세요.

85
00:04:20,426 --> 00:04:22,929
그리고 그들은 상황을 뒤집기로 결심한 것 같았습니다.

86
00:04:24,222 --> 00:04:25,682
- 오시나요?
- 2라운드에요.

87
00:04:25,765 --> 00:04:27,225
물론, 그들이 나를 원한다면요.

88
00:04:27,308 --> 00:04:29,394
- 신난다.
- 오른쪽.

89
00:04:29,477 --> 00:04:32,146
우리는 사람을 선택합니다
더 많은 화력으로.

90
00:04:32,689 --> 00:04:35,066
우리는 피곤함을 잊어버립니다. 당신은 승리해야합니다.

91
00:04:35,733 --> 00:04:37,902
주요 성분으로는,

92
00:04:38,653 --> 00:04:40,863
각 팀

93
00:04:40,947 --> 00:04:43,241
성분을 선택하게 됩니다.

94
00:04:44,033 --> 00:04:45,910
우리는 스스로 선택할 수 있습니다.

95
00:04:45,994 --> 00:04:47,120
우리는 먼저 선택합니다.

96
00:04:47,787 --> 00:04:49,247
무엇이 더 좋을까요?

97
00:04:49,330 --> 00:04:51,249
그들이 첫 번째 전투에서 어떻게 승리했는지,

98
00:04:51,332 --> 00:04:54,335
White Spoons가 먼저 선택합니다.

99
00:04:54,419 --> 00:04:56,963
지구의 바퀴에서,
화이트 스푼이 선택한

100
00:04:57,046 --> 00:04:58,756
닭.

101
00:04:58,840 --> 00:05:00,675
우리는 익숙한 것을 선택했습니다.

102
00:05:00,758 --> 00:05:03,177
짭짤한 요리에 어울리는 풍미로.

103
00:05:03,845 --> 00:05:05,263
저희는 명란젓을 선택했어요.

104
00:05:05,346 --> 00:05:08,266
블랙 스푼스
그들은 알을 선택했습니다.

105
00:05:08,933 --> 00:05:12,186
알맛이 나네요
자연적으로 짜고 풍부하며,

106
00:05:12,270 --> 00:05:14,188
더 간단한 맛을 추출할 수 있습니다.

107
00:05:14,772 --> 00:05:17,483
성분
이 전투에서 운명의 수레바퀴를 얻었습니다.

108
00:05:17,567 --> 00:05:19,152
닭고기와 명란젓.

109
00:05:20,111 --> 00:05:22,530
두 가지 재료를 선택했습니다
맛있는 요리들.

110
00:05:22,613 --> 00:05:23,865
잘 했어요, 그들은 좋을 것입니다.

111
00:05:23,948 --> 00:05:26,075
- 예.
- 얼마나 다를까요?

112
00:05:26,159 --> 00:05:27,994
다양한 요리를 줄 수 있고,

113
00:05:28,077 --> 00:05:29,912
요리 스타일에 따라 다릅니다.

114
00:05:29,996 --> 00:05:31,331
닭고기는 어떻습니까?

115
00:05:31,414 --> 00:05:32,457
프리카세.

116
00:05:32,540 --> 00:05:33,374
프리카세?

117
00:05:33,458 --> 00:05:36,586
치킨 프리카시는 프랑스 요리입니다.

118
00:05:36,669 --> 00:05:40,381
닭고기가 튀겨져 있어요
그리고 크림소스를 곁들여 먹었어요.

119
00:05:40,465 --> 00:05:42,759
첫 번째 요리에는 모든 음식에 식초가 들어있었습니다.

120
00:05:42,842 --> 00:05:45,720
약간의 산미가 있는 달콤하고 강한 요리입니다.

121
00:05:45,803 --> 00:05:48,431
두 번째 요리로는 무거운 것을 선택했습니다.

122
00:05:48,514 --> 00:05:49,640
아주 부자입니다.

123
00:05:49,724 --> 00:05:52,018
아주 크리미한 프리카세,

124
00:05:52,101 --> 00:05:54,645
닭고기, 버섯과 함께
그리고 밑에는 으깬 감자가 있어요.

125
00:05:54,729 --> 00:05:57,356
- 아주 익숙한 맛이다.
- 간단한 요리.

126
00:05:57,440 --> 00:05:59,609
하지만 명란을 추가해야합니다.

127
00:05:59,692 --> 00:06:02,487
맛있어야 해
그리고 치킨이랑 잘 어울려요.

128
00:06:03,112 --> 00:06:05,698
-감자에 알을 추가합니다.
- 최고예요.

129
00:06:05,782 --> 00:06:07,283
정말 맛있을 거예요.

130
00:06:07,366 --> 00:06:09,952
- 명란은 퓌레를 더욱...
- 맛있나요?

131
00:06:10,036 --> 00:06:11,829
- 좋은!
- 맛에 풍성함을 더해줍니다.

132
00:06:11,913 --> 00:06:13,414
그리고 소스는 누가 만들까요?

133
00:06:13,498 --> 00:06:15,291
- 당신은?
- 소스는 제가 만듭니다.

134
00:06:15,374 --> 00:06:17,043
그리고 닭고기를 굽습니다.

135
00:06:17,126 --> 00:06:19,170
- 야채를 잘 관리하시나요?
- 예.

136
00:06:19,253 --> 00:06:20,797
가방에서 계란을 꺼냅니다.

137
00:06:20,880 --> 00:06:22,673
계란만 꺼내드릴까요?

138
00:06:22,757 --> 00:06:25,384
치킨 프리카세
으깬 감자와 알과 함께.

139
00:06:25,468 --> 00:06:26,552
우리는 이미 승리했습니다.

140
00:06:26,636 --> 00:06:28,304
- 맛있지 않아요?
- 예.

141
00:06:32,016 --> 00:06:33,976
나는 그들이 그런 일을 할 것이라고 생각합니다.

142
00:06:34,936 --> 00:06:37,313
알을 곁들인 치킨 프리카세.

143
00:06:37,814 --> 00:06:39,398
- 김샘 과장.
- 이탈리아…

144
00:06:39,482 --> 00:06:40,525
-종원…
- 네.

145
00:06:40,608 --> 00:06:41,734
박효남.

146
00:06:41,818 --> 00:06:43,361
모두 서양식 요리입니다.

147
00:06:43,444 --> 00:06:46,197
치킨 프리카시는 고전적인 요리입니다.

148
00:06:46,280 --> 00:06:48,741
그리고 50명이 하는 것이 더 쉽습니다.

149
00:06:48,825 --> 00:06:51,786
우리한테 정말 필요하다고 생각했는데
땅을 회복하기 위해

150
00:06:51,869 --> 00:06:53,788
그리고 다른 접근 방식.

151
00:06:54,956 --> 00:06:56,207
깐풍기를 해야지

152
00:06:57,041 --> 00:06:59,627
그리고 베샤멜
명란젓과 치즈를 곁들인,

153
00:06:59,710 --> 00:07:01,295
아래에 놓을 것.
- 좋은.

154
00:07:01,379 --> 00:07:03,381
- 시즈닝과 치즈가 들어갑니다.
- 오른쪽.

155
00:07:03,464 --> 00:07:04,465
- 좋은.
- 예.

156
00:07:04,549 --> 00:07:06,467
브랑카스의 치킨 프리카세

157
00:07:06,551 --> 00:07:10,096
남을 수 있는 요리예요
매우 무겁고 기름기가 많습니다.

158
00:07:10,179 --> 00:07:13,474
그래서 우리는 깐풍기를 선택했고,
마늘을 곁들인 매콤한 프라이드 치킨.

159
00:07:13,558 --> 00:07:15,017
치즈 소스를 추가합니다.

160
00:07:15,101 --> 00:07:17,437
- 닭고기와 부추를 추가합니다.
- 예.

161
00:07:17,520 --> 00:07:20,523
깐풍기가 있다
대담하고 매운 맛.

162
00:07:20,606 --> 00:07:24,902
부드러운 맛이 필요해요
균형을 맞추다.

163
00:07:24,986 --> 00:07:27,405
좋아하는 게 정상이야
떡볶이의 강렬함

164
00:07:27,488 --> 00:07:30,074
그리고 치즈와 함께 즐겨보세요.

165
00:07:30,158 --> 00:07:32,952
비슷한 조합이 될 것입니다.

166
00:07:33,035 --> 00:07:34,912
잘 알아주시길 기도하겠습니다.

167
00:07:34,996 --> 00:07:36,038
우리가 승리하기 위해서입니다.

168
00:07:36,664 --> 00:07:39,375
게시물을 할당해 보겠습니다.
우리 자신을 조직하기 위해.

169
00:07:39,459 --> 00:07:42,295
나와 Genius Rebelde가 그곳에서 일해요.

170
00:07:43,045 --> 00:07:44,755
닭고기를 준비하시고,

171
00:07:44,839 --> 00:07:47,800
거기, 은행에서,
그리고 Ok 보스가 여기서 일할 거예요.

172
00:07:47,884 --> 00:07:50,011
당신은 전에 우리가 돌아다니는 것을 본 적이 있습니다.

173
00:07:50,928 --> 00:07:52,263
그는 그것을 전혀 좋아하지 않았습니다.

174
00:07:52,972 --> 00:07:55,558
나는 그들의 조직에 실망했다

175
00:07:55,641 --> 00:07:57,602
위에서 관찰할 때.

176
00:07:59,228 --> 00:08:01,189
반대편에도 공간이 있습니다.

177
00:08:02,899 --> 00:08:04,859
더 많은 보드가 있습니다. 왜 공유해야 할까요?

178
00:08:07,195 --> 00:08:08,946
그들은 작업을 공유하지 않습니다.

179
00:08:09,572 --> 00:08:11,157
여기서 이 일을 해야 해요.

180
00:08:11,240 --> 00:08:13,868
2라운드에서는 5명이서,

181
00:08:14,494 --> 00:08:17,330
나는 선장이 내가 될 것이라고 말했다.

182
00:08:17,413 --> 00:08:19,332
아이디어가 있으면 공유하세요.

183
00:08:19,415 --> 00:08:20,917
- 오른쪽.
- 그들이 나에게 말한다면,

184
00:08:21,000 --> 00:08:22,960
생각하고 공유해요

185
00:08:23,044 --> 00:08:24,712
아니면 거절합니다.

186
00:08:24,795 --> 00:08:26,464
저를 믿고 따라오세요.

187
00:08:26,547 --> 00:08:28,591
거절하더라도 화를 내지 마십시오.

188
00:08:29,258 --> 00:08:30,426
오른쪽.

189
00:08:30,510 --> 00:08:32,428
- 의심이요?
- 아니.

190
00:08:32,512 --> 00:08:33,721
- 아니.
- 아주 좋아요.

191
00:08:33,804 --> 00:08:37,099
내가 주도권을 잡지 않았어
팀을 구하는 임무를 위해.

192
00:08:37,725 --> 00:08:40,728
나는 '그들이 너무 답답하다'고 생각했다.
나여야 해."

193
00:08:41,312 --> 00:08:42,480
지금,

194
00:08:43,105 --> 00:08:45,858
팀 전투, 전부 아니면 전무.

195
00:08:46,609 --> 00:08:48,819
이제 두 번째 요리 대결이 시작됩니다.

196
00:08:48,903 --> 00:08:50,780
시간 제한은 120분입니다.

197
00:08:50,863 --> 00:08:52,031
- 행운을 빕니다!
- 힘!

198
00:08:52,114 --> 00:08:53,783
- 가라, 블랙!
- 행운을 빌어요!

199
00:08:54,367 --> 00:08:56,536
- 행운을 빌어요!
- 힘!

200
00:08:56,619 --> 00:08:58,829
- 내가 다 정리할게.
- 야채를 가져다 드릴까요?

201
00:08:58,913 --> 00:09:00,039
- 나랑 같이 가자.
- 예.

202
00:09:00,122 --> 00:09:01,999
- 닭고기를 준비합니다.
- 예.

203
00:09:02,083 --> 00:09:03,543
야채를 가져오자.

204
00:09:03,626 --> 00:09:05,127
방금 정리했습니다.

205
00:09:07,630 --> 00:09:08,714
시작하기 전에,

206
00:09:08,798 --> 00:09:13,094
우리는 각 위치를 잘 정의합니다
그리고 작업리듬.

207
00:09:13,177 --> 00:09:15,805
하나, 둘, 셋.

208
00:09:19,350 --> 00:09:22,687
팀을 효율적으로 이끌기 위해서는

209
00:09:22,770 --> 00:09:26,274
우리는 올바른 작업을 할당해야 합니다
올바른 사람들에게.

210
00:09:26,983 --> 00:09:29,193
시작하면서 여기에 기름을 채우세요.

211
00:09:29,277 --> 00:09:30,861
빨리 다 채우세요.

212
00:09:30,945 --> 00:09:31,779
- 오른쪽.
- 예.

213
00:09:35,575 --> 00:09:37,994
우리는 프로세스의 조직을 결정했습니다.

214
00:09:38,077 --> 00:09:39,829
그것은 요리 괴물에게 달렸습니다.

215
00:09:41,080 --> 00:09:42,915
식료품 저장실에서 재료를 가져올게요.

216
00:09:42,999 --> 00:09:44,875
- 버터 가져와...
- 내가 정리해요.

217
00:09:44,959 --> 00:09:47,211
- 치즈.
- 치즈 2종.

218
00:09:49,046 --> 00:09:51,882
그는 모든 임무를 할당받았다
시간에 따라.

219
00:09:53,551 --> 00:09:55,845
그는 매우 체계적으로 명령을 내립니다.

220
00:09:55,928 --> 00:09:58,389
- 둘이서 닭고기를 준비해요.
- 튀겨요.

221
00:10:00,641 --> 00:10:02,685
- 야채를 준비합니다.
- 오른쪽.

222
00:10:07,607 --> 00:10:09,817
야채를 볶기 시작하면

223
00:10:09,900 --> 00:10:11,193
당신은 계란을 가져 가라.

224
00:10:14,947 --> 00:10:17,033
우리는 모두 버스를 탔어요

225
00:10:17,742 --> 00:10:18,951
요리 괴물의.

226
00:10:19,035 --> 00:10:21,537
럭셔리한 여행이군요.

227
00:10:22,288 --> 00:10:23,539
그는 운전사입니다.

228
00:10:27,209 --> 00:10:29,795
여기에서 보니 당신은 정리를 정말 잘하는군요.

229
00:10:29,879 --> 00:10:31,922
전에는 우리가 미친 것처럼 보였나 봐요.

230
00:10:32,006 --> 00:10:34,258
거기 우리도 그랬나 보다.

231
00:10:34,342 --> 00:10:36,302
장갑은 어디에 있나요?

232
00:10:38,304 --> 00:10:40,014
- 거기 아래요.
- 거기 있어요.

233
00:10:40,097 --> 00:10:41,641
- 여기.
- 그게 필요해요.

234
00:10:41,724 --> 00:10:43,267
먼저 물을 끓입니다.

235
00:10:45,811 --> 00:10:47,563
라이터는 어디에 있나요?

236
00:10:47,647 --> 00:10:48,773
- 어디야?
- 무엇?

237
00:10:48,856 --> 00:10:49,774
그거.

238
00:10:49,857 --> 00:10:51,192
- 필러요?
- 이거 써요?

239
00:10:51,275 --> 00:10:52,276
- 예.
- 그 사람은...

240
00:10:54,779 --> 00:10:56,238
감자 껍질 벗기는 사람.

241
00:10:57,823 --> 00:10:59,450
- 거기 있지 않나요?
- 아니요.

242
00:11:00,034 --> 00:11:02,161
그들은 완전히 무질서합니다.

243
00:11:03,496 --> 00:11:06,707
늘 혼자 경쟁했는데,
첫 번째 팀전이었습니다.

244
00:11:07,667 --> 00:11:09,377
너무 달랐습니다.

245
00:11:09,460 --> 00:11:12,254
우리가 정의했지만
우리는 무엇을 하려고 했는지,

246
00:11:12,338 --> 00:11:15,007
전투가 시작되었을 때,
그것은 완전한 혼란이었습니다.

247
00:11:15,091 --> 00:11:16,884
기다리다! 여기.

248
00:11:16,967 --> 00:11:18,511
내가 가져왔어. 라이터를 가져가세요.

249
00:11:20,429 --> 00:11:21,389
그는 노즐을 켰다.

250
00:11:21,472 --> 00:11:23,099
필러가 여기 있습니다.

251
00:11:23,182 --> 00:11:24,350
여기 있습니다.

252
00:11:24,433 --> 00:11:25,267
나는 이미 그것을 배치했습니다.

253
00:11:26,227 --> 00:11:28,521
- 필러는 필요하지 않나요?
- 아니.

254
00:11:41,242 --> 00:11:43,327
퓨레에 넣을 버터를 가져왔어요.

255
00:11:43,411 --> 00:11:44,829
나는 그녀를 부드럽게 해줄 것이다.

256
00:11:44,912 --> 00:11:45,996
오른쪽.

257
00:11:46,080 --> 00:11:48,457
아들은 주방 보조처럼 보입니다.

258
00:11:48,541 --> 00:11:49,458
그는 열심히 노력하고 있습니다.

259
00:11:50,626 --> 00:11:52,670
대부분의 양념을 가져왔습니다.

260
00:11:53,462 --> 00:11:55,339
- 발사믹 식초는요?
- 예.

261
00:11:55,423 --> 00:11:57,216
- 그리고 소금도요.
- 나중에 사용하겠습니다.

262
00:11:57,299 --> 00:11:59,510
한쪽에서 다른쪽으로 더 많이 달릴수록

263
00:11:59,593 --> 00:12:01,053
하지만 나는 유용할 수 있어요.

264
00:12:01,137 --> 00:12:02,972
너무 큰 차이로 승리했습니다.

265
00:12:03,472 --> 00:12:05,266
우리가 지면 기분이 안 좋을 거라고.

266
00:12:05,349 --> 00:12:07,184
내가 생각할 수 있었던 것은 단지 빠르다는 것 뿐이었다

267
00:12:07,268 --> 00:12:09,311
그리고 내가 할 수 있는 모든 일을 하세요.

268
00:12:10,479 --> 00:12:12,398
- 내가 치킨 만드는 걸 도와줄게.
- 예.

269
00:12:12,940 --> 00:12:14,275
- 뼈다귀.
- 예.

270
00:12:20,156 --> 00:12:21,198
이…

271
00:12:21,282 --> 00:12:22,825
많은 일이 필요합니다.

272
00:12:22,908 --> 00:12:24,702
내가 생각했던 것보다 훨씬 더.

273
00:12:24,785 --> 00:12:26,996
- 그게 제일 힘들어요.
- 힘든 일이에요.

274
00:12:27,788 --> 00:12:29,874
매우 미끄럽습니다. 불알!

275
00:12:32,168 --> 00:12:33,294
가장 쉬운 일은 아닙니다.

276
00:12:38,841 --> 00:12:40,384
닭고기 준비하기

277
00:12:40,885 --> 00:12:42,595
우리가 예상했던 것보다 시간이 더 걸렸습니다.

278
00:12:42,678 --> 00:12:44,138
우리는 약 20분 정도를 예상했다.

279
00:12:44,221 --> 00:12:46,515
희은사장님, 오랜만이죠?

280
00:12:46,599 --> 00:12:48,350
- 20분.
- 99개 남았습니다!

281
00:12:48,434 --> 00:12:49,935
이미 완료되었을 것입니다.

282
00:12:50,019 --> 00:12:52,062
우리는 20분 안에 준비하고 싶었어요.

283
00:12:52,146 --> 00:12:55,941
심지어 "어쩌면,
우리는 치킨을 선택하지 말았어야 했어요."

284
00:12:56,484 --> 00:12:59,361
닭의 뼈를 제거하는 데 시간이 오래 걸립니다.

285
00:13:08,954 --> 00:13:11,624
천국! 웍으로 마녀를 만나보세요!

286
00:13:11,707 --> 00:13:13,542
- 확인해 보세요.
- 정말 놀랍습니다!

287
00:13:13,626 --> 00:13:14,585
식칼이 보이나요?

288
00:13:15,753 --> 00:13:19,089
그녀의 식칼도 마녀의 것이다.

289
00:13:29,683 --> 00:13:32,228
나는 닭고기를 사용하는 데 익숙합니다.

290
00:13:35,898 --> 00:13:37,107
당신은 정말 빠릅니다.

291
00:13:37,191 --> 00:13:38,317
- 어떻게?
- 당신은 빠르군요.

292
00:13:38,400 --> 00:13:39,401
진지하게?

293
00:13:39,485 --> 00:13:41,487
나는 모든 것을 바치기로 결심했고,

294
00:13:41,570 --> 00:13:44,907
그래서 미리 식칼을 아주 잘 갈았죠.

295
00:13:45,908 --> 00:13:48,827
천국! 웍을 들고 있는 마녀

296
00:13:49,662 --> 00:13:50,996
정말 빠릅니다.

297
00:13:51,080 --> 00:13:53,999
본딩은 섬세한 작업이고,

298
00:13:55,042 --> 00:13:57,127
하지만 그녀는 식칼로 모든 것을 잘라냅니다.

299
00:13:58,629 --> 00:14:00,130
- 별 일 없나요?
- 예.

300
00:14:00,923 --> 00:14:02,883
시간이 많아요. 난 끝났어.

301
00:14:04,343 --> 00:14:06,887
이제 닭고기를 소금물에 절이겠습니다.

302
00:14:18,148 --> 00:14:19,692
- 왜 한숨을 쉬나요?
- 그럴 수 없어요.

303
00:14:19,775 --> 00:14:21,610
- 한숨 쉬지 마세요.
- 오른쪽.

304
00:14:21,694 --> 00:14:23,529
- 아무것도 아님.
- 허리가 아파요.

305
00:14:23,612 --> 00:14:25,322
한숨 쉬지 마세요, 팀.

306
00:14:25,906 --> 00:14:28,117
거의 다 왔어요. 조금만 더.

307
00:14:28,868 --> 00:14:31,370
야채 만드는 사람 있나요?
미르푸아?

308
00:14:46,135 --> 00:14:47,595
- 안녕하세요, 존자님.
- 안녕하세요.

309
00:14:49,138 --> 00:14:50,806
- 재료는..
- 응?

310
00:14:51,807 --> 00:14:53,767
알과 닭고기로 무엇을 하시겠습니까?

311
00:14:53,851 --> 00:14:56,937
주방에서는
모든 사람이 채식주의자가 될 필요는 없습니다.

312
00:14:57,021 --> 00:14:58,814
- 그리고 진실.
- 그러므로,

313
00:14:58,898 --> 00:15:00,733
나는 내가 할 수 있는 어떤 방법으로든 그들을 돕습니다.
- 예.

314
00:15:00,816 --> 00:15:03,819
우리가 화해하려고 노력하는 방법
어울리지 못하는 사람들,

315
00:15:04,403 --> 00:15:06,864
음식에도 똑같이 해야 합니다.

316
00:15:07,698 --> 00:15:09,074
팀에서는

317
00:15:09,158 --> 00:15:12,119
조화롭게 일하는 것이 중요합니다.

318
00:15:12,912 --> 00:15:16,206
"나는 실무자예요. 그냥 하는 거죠.
채식주의 음식." 그럴 수 없습니다.

319
00:15:16,290 --> 00:15:18,000
나는 내가 할 수 있는 만큼 요리할 수 있다.

320
00:15:18,083 --> 00:15:20,294
오케스트라를 생각해보면

321
00:15:20,377 --> 00:15:23,339
나는 내 역할을 잘하면 된다.

322
00:15:23,422 --> 00:15:25,966
나는 모든 것을 관장하는 마에스트로가 아니다.

323
00:15:26,050 --> 00:15:27,801
다음에 무엇을 해야 합니까?

324
00:15:27,885 --> 00:15:29,803
버섯과 파슬리가 준비되었습니다.

325
00:15:29,887 --> 00:15:32,264
내 생각엔 셀러리가 하나 더 필요한 것 같아.

326
00:15:32,348 --> 00:15:33,223
- 그렇게 생각하세요?
- 예.

327
00:15:37,978 --> 00:15:40,105
- 치킨을 더 줄까?
- 아니, 괜찮아 보이는데.

328
00:15:40,189 --> 00:15:41,774
그거 보여? 내가 봉인하겠습니다.

329
00:15:51,283 --> 00:15:53,035
- 양파도 흔들어주세요.
- 예.

330
00:15:57,414 --> 00:15:59,041
손사장 정말 빠르네요!

331
00:16:02,544 --> 00:16:05,172
먼저 팬에 닭고기를 굽습니다.

332
00:16:06,173 --> 00:16:07,383
색상이 좋은가요?

333
00:16:07,466 --> 00:16:09,051
색깔? 예.

334
00:16:11,178 --> 00:16:14,306
마늘, 로즈마리, 백리향을 추가합니다.
이제 오븐으로 가세요.

335
00:16:16,558 --> 00:16:18,769
- 맛있어 보이네요.
- 정말 좋아 보이는데요!

336
00:16:21,480 --> 00:16:23,857
우리는 그것을 밀봉하고 오븐에서 굽습니다.

337
00:16:24,400 --> 00:16:27,778
요리의 핵심 포인트
풍부한 소스를 만드는 것입니다.

338
00:16:28,862 --> 00:16:32,658
우리는 닭고기를 사용합니다
국물에 정통 맛을 더하기 위해.

339
00:16:33,450 --> 00:16:36,537
셀러리와 양파를 올리브 오일에 볶습니다.

340
00:16:37,121 --> 00:16:39,498
그리고 육수를 넣고 끓여주세요.

341
00:16:50,342 --> 00:16:51,593
불을 켜세요!

342
00:16:54,054 --> 00:16:57,725
우리 주장은 박효남 선수입니다.
프랑스 요리의 대가.

343
00:16:57,808 --> 00:16:59,059
그것이 우리를 안심시켰습니다.

344
00:17:00,436 --> 00:17:03,022
그는 서양요리의 대가이다.

345
00:17:03,647 --> 00:17:06,859
그래서 그의 치킨 요리가
그것은 완벽할 것입니다.

346
00:17:10,070 --> 00:17:11,822
서양식 냄새가 나네요.

347
00:17:12,364 --> 00:17:14,742
그것은 좋아야합니다.
서양요리의 신이 해냈습니다.

348
00:17:18,871 --> 00:17:20,372
소스가 좋았으면 좋겠습니다.

349
00:17:20,456 --> 00:17:22,041
- 깐풍기 중에서.
- 예.

350
00:17:23,083 --> 00:17:26,045
더 나은 것은 없습니다
간장을 곁들인 고추보다

351
00:17:27,212 --> 00:17:28,213
좋은가요?

352
00:17:31,050 --> 00:17:33,010
소스를 만들겠다고 하더군요.

353
00:17:33,677 --> 00:17:37,097
- 소스는 어떻게 만들까요?
- 베이스는 간장입니다.

354
00:17:37,181 --> 00:17:38,807
발사믹 식초를 추가하시겠습니까?

355
00:17:38,891 --> 00:17:40,434
- 괜찮아요.
- 그럴 수도 있지.

356
00:17:41,727 --> 00:17:43,812
발사믹 식초를 사용하는 것이 좋습니다.

357
00:17:44,980 --> 00:17:46,732
짠맛과 달콤한 맛을 줄 것입니다.

358
00:17:47,357 --> 00:17:48,901
매콤하고 달콤합니다.

359
00:17:48,984 --> 00:17:50,569
응, 최고의 맛이야.

360
00:17:51,779 --> 00:17:53,739
다른 도움을 드릴까요?

361
00:17:53,822 --> 00:17:54,865
사장님 그렇군요...

362
00:17:54,948 --> 00:17:56,075
각각 3개씩. 총 6개.

363
00:17:56,158 --> 00:17:57,493
잘라야합니다.

364
00:17:57,576 --> 00:18:00,287
- 부추는 갈아 놓았나요?
- 아뇨. 여전히 필요해요.

365
00:18:09,338 --> 00:18:11,757
- 20분 안에 이 일을 끝내야 해요.
- 예.

366
00:18:12,883 --> 00:18:14,802
웍을 들고 있는 마녀, 달콤한지 한 번 볼까요?

367
00:18:15,552 --> 00:18:16,595
15, 25.

368
00:18:18,597 --> 00:18:21,225
증거. 요리시럽도 추가했어요.

369
00:18:22,601 --> 00:18:23,685
- 더?
- 짠.

370
00:18:23,769 --> 00:18:25,020
- 예?
- 아주 짜요.

371
00:18:25,104 --> 00:18:26,230
- 짠.
- 예?

372
00:18:26,313 --> 00:18:27,231
매우 짠맛.

373
00:18:27,314 --> 00:18:28,482
- 짠가요?
- 예.

374
00:18:30,025 --> 00:18:31,860
줄이면 엄청 짠맛이 나거든요.

375
00:18:32,694 --> 00:18:34,738
이렇게 하면 짜지 않고 달콤해집니다.

376
00:18:35,906 --> 00:18:37,741
- 오른쪽.
- 아주 짠 편이에요.

377
00:18:37,825 --> 00:18:39,409
- 죄송합니다.
- 나를 위한.

378
00:18:39,493 --> 00:18:41,286
이렇게 먹을 수 있어야 합니다.

379
00:18:41,370 --> 00:18:44,832
그럼 프라이팬에 줄여서 먹어볼까요
그리고 닭고기를 추가하세요.

380
00:18:46,500 --> 00:18:49,670
이상하게 짠맛이 났어요
그리고 그것은 어려웠다

381
00:18:49,753 --> 00:18:51,922
해결책을 찾으세요.

382
00:18:55,342 --> 00:18:56,218
정말 실망스럽습니다.

383
00:18:57,511 --> 00:19:00,430
소스까지 신경썼다고 하더군요
야채도 준비하고,

384
00:19:00,514 --> 00:19:03,183
그런데 아직 야채도 준비하지 못했어요.

385
00:19:04,434 --> 00:19:06,895
요리사 알겠습니다. 소스를 만드는 데 시간이 너무 오래 걸립니다.

386
00:19:06,979 --> 00:19:07,980
아니 거의 다 됐어요.

387
00:19:08,063 --> 00:19:10,482
- 우리 야채 준비하러 가는 거 아니었어?
- 예. 빨리 가세요.

388
00:19:11,733 --> 00:19:15,445
소금을 부드럽게 만들 수 있었어요
단맛을 더 추출하고,

389
00:19:16,655 --> 00:19:17,865
맛을 조절하기 위해

390
00:19:20,868 --> 00:19:23,120
저는 부추, 고추, 마늘을 잘게 다졌습니다.

391
00:19:23,203 --> 00:19:24,454
- 지금은요?
- 이리 오세요.

392
00:19:24,538 --> 00:19:25,956
- 이것을 나에게 부어주세요.
- 어떻게?

393
00:19:26,039 --> 00:19:27,791
- 물.
- 물? 얼마나 많이?

394
00:19:27,875 --> 00:19:29,376
- 베르테.
- 다 넣을게요.

395
00:19:29,459 --> 00:19:30,377
- 경고하세요.
- 예.

396
00:19:30,460 --> 00:19:32,963
잘 진행되고 있나요?
우리도 하나 만들어서 시험해 봐야 겠습니다.

397
00:19:33,046 --> 00:19:35,507
- 반죽을 만들어야 해요.
- 모든 것을 플레이하세요.

398
00:19:35,591 --> 00:19:37,301
한 시간이 지났습니다.

399
00:19:37,384 --> 00:19:39,344
튀김을 시작해야 해요.

400
00:19:39,428 --> 00:19:41,013
- 2분 남았습니다.
- 거의.

401
00:19:41,597 --> 00:19:43,182
나에게 적절한 시간을 주세요.

402
00:19:43,682 --> 00:19:44,683
- 그걸 위해서요?
- 삼.

403
00:19:44,766 --> 00:19:45,601
3분?

404
00:19:45,684 --> 00:19:47,895
물건이 얼마나 남았냐고 물으면,

405
00:19:48,478 --> 00:19:50,230
"거의"라고 말해요

406
00:19:50,939 --> 00:19:52,357
답변이 아닙니다.

407
00:19:52,441 --> 00:19:54,443
- 시작해야 해요.
-튀길 수 있어요.

408
00:19:57,988 --> 00:19:59,198
5분 지연.

409
00:19:59,740 --> 00:20:03,452
선장으로서 그는 시간을 통제해야 했다.

410
00:20:03,535 --> 00:20:05,537
15분이 지났습니다.

411
00:20:05,621 --> 00:20:07,456
20분 안에는 이것이 완료되어야 합니다.

412
00:20:07,539 --> 00:20:10,876
팀 주장
좀 더 적극적이고 세심하게 행동해야 해요

413
00:20:10,959 --> 00:20:12,669
그래서 모든 것이 괜찮습니다.

414
00:20:12,753 --> 00:20:14,087
죄송해요, 보스.

415
00:20:14,171 --> 00:20:15,380
땅콩을 다시 실행하십시오.

416
00:20:15,464 --> 00:20:16,465
다시 하다? 왜?

417
00:20:16,548 --> 00:20:18,842
- 불탔어요.
- 덜 구워지면요?

418
00:20:18,926 --> 00:20:20,302
균일해야 합니다.

419
00:20:22,304 --> 00:20:24,014
- 이미 괜찮아요.
- 이와 같이?

420
00:20:24,097 --> 00:20:25,724
- 그만 둘 것인가, 아니면 계속할 것인가?
- 멈추다.

421
00:20:25,807 --> 00:20:29,728
먼저 좋은 모범을 보여야 해요
그리고 그것이 어떻게 이루어졌는지 보여주세요.

422
00:20:30,354 --> 00:20:32,606
이제 끝났습니다. 앞으로 해야 할 일은 무엇입니까?

423
00:20:32,689 --> 00:20:34,608
나를 위해 전분 페이스트를 만들어 주세요.

424
00:20:34,691 --> 00:20:36,485
- 폴더요? 처럼?
- 네, 그걸 사용하세요.

425
00:20:38,904 --> 00:20:42,741
난 항상 이렇게 일해왔어.
그리고 저는 시험에서 이것을 하려고 정말 열심히 노력했습니다.

426
00:20:42,824 --> 00:20:44,284
전분 페이스트
베사멜 소스

427
00:20:46,620 --> 00:20:48,455
- 베샤멜을 마무리하겠습니다.
- 예.

428
00:20:49,414 --> 00:20:50,332
반란 천재…

429
00:20:51,124 --> 00:20:53,126
-계란을 추가하면 그게 다입니다.
- 예.

430
00:20:53,210 --> 00:20:55,212
- 관절과 성질이요?
- 오른쪽.

431
00:20:56,088 --> 00:21:00,300
완성된 크림 알 소스
베샤멜에 살람알을 추가할 때

432
00:21:00,384 --> 00:21:02,219
알로 베사멜을 만들고 있어요.

433
00:21:02,302 --> 00:21:04,972
- 베샤멜 알이에요.
- 그래서 그랬어요.

434
00:21:05,514 --> 00:21:08,058
우리 으깬 감자가
알로 잘 나옵니다.

435
00:21:10,519 --> 00:21:14,022
우리는 이것을 해야 해
그리고 퓌레를 큰 그릇에 옮깁니다.

436
00:21:15,023 --> 00:21:16,775
우리는 잘 눌러야 합니다.

437
00:21:19,111 --> 00:21:21,154
- 볼까요, 존자님?
- 물론.

438
00:21:25,659 --> 00:21:28,161
눌러야합니다. 당신은주고 있습니까? 네, 그렇습니다.

439
00:21:28,745 --> 00:21:31,248
- 시간이 좀 걸릴 것 같아요.
- 그런데 그렇게 됐어요.

440
00:21:31,331 --> 00:21:32,749
프랑스 요리에서도

441
00:21:32,833 --> 00:21:35,043
세게 누르는 것이 중요합니다.

442
00:21:35,127 --> 00:21:37,129
감자는 어때요? 당신은주고 있습니까?

443
00:21:37,212 --> 00:21:38,964
- 많지 않아요.
- 아니요?

444
00:21:41,550 --> 00:21:42,801
먼저 이렇게 하세요.

445
00:21:43,385 --> 00:21:44,553
존경하는 분이시여, 이것을 전달하십시오.

446
00:21:44,636 --> 00:21:47,264
내가 먼저 할게요.

447
00:21:47,347 --> 00:21:50,017
- 으깨다?
- 부수면 더 쉬워요.

448
00:21:50,892 --> 00:21:53,395
맙소사, 감자가 정말 뜨거울 것 같아요!

449
00:21:54,229 --> 00:21:55,647
그들은 너무 뜨겁습니다.

450
00:21:56,898 --> 00:21:58,191
퓌레 지옥이에요.

451
00:21:59,484 --> 00:22:02,279
누가 그 감자를 알았나요?
일이 그렇게 많을까요?

452
00:22:02,362 --> 00:22:03,196
그렇지 않습니까?

453
00:22:03,280 --> 00:22:04,406
그들은 너무 뜨겁습니다.

454
00:22:05,157 --> 00:22:06,658
- 교환하면 어떡하지?
- 어떻게?

455
00:22:06,742 --> 00:22:07,951
우리는 차례로 그것을합니다.

456
00:22:08,035 --> 00:22:09,494
힘을 아껴야 합니다.

457
00:22:09,578 --> 00:22:10,412
그렇지 않습니까?

458
00:22:11,038 --> 00:22:12,289
퓨레에는 시간이 좀 걸립니다.

459
00:22:12,372 --> 00:22:14,541
예, 우리가 예상했던 것보다 더 많습니다.

460
00:22:14,624 --> 00:22:15,959
이거 나한테 전해 줄래?

461
00:22:16,043 --> 00:22:17,419
- 그거 주세요.
- 무엇?

462
00:22:17,502 --> 00:22:18,503
나에게 주세요.

463
00:22:21,089 --> 00:22:22,049
이와 같이.

464
00:22:22,966 --> 00:22:24,051
우리는 이것을 겪었습니다.

465
00:22:24,885 --> 00:22:26,136
이와 같이.

466
00:22:27,888 --> 00:22:30,223
뜨거우니까 그릴이 도움이 되더라구요.

467
00:22:30,307 --> 00:22:31,224
좋아요.

468
00:22:32,559 --> 00:22:33,518
좋은!

469
00:22:33,602 --> 00:22:35,437
- 뭐야?
- 제일 크다!

470
00:22:35,520 --> 00:22:38,607
이렇게 전달하면 작동합니다.

471
00:22:38,690 --> 00:22:40,025
작동 중입니다.

472
00:22:40,108 --> 00:22:42,861
- 네, 빨리 가요.
- 모두 합격했어요.

473
00:22:43,403 --> 00:22:44,905
지금 도착할 거예요.

474
00:22:45,447 --> 00:22:46,948
거기를 참조하십시오.

475
00:22:48,492 --> 00:22:50,035
치킨이 벌써 왔나요?

476
00:22:50,118 --> 00:22:51,119
- 모든 것.
- 모든 것?

477
00:22:51,203 --> 00:22:54,206
- 하지만 여기서는 요리를 해야 해요.
- 지금 해보자.

478
00:22:58,543 --> 00:23:01,838
오븐에서 닭고기를 꺼낸 후,
소스에 찍어서 요리할 거예요.

479
00:23:01,922 --> 00:23:03,298
예.

480
00:23:03,381 --> 00:23:04,424
열셋.

481
00:23:05,217 --> 00:23:06,384
십사.

482
00:23:17,521 --> 00:23:20,357
명란젓이 너무 뜨거워지면

483
00:23:20,440 --> 00:23:22,109
너무 비린 맛이 날 수도 있습니다.

484
00:23:24,820 --> 00:23:26,780
- 팔이 피곤해요.
- 내가 해주기를 바라나요?

485
00:23:26,863 --> 00:23:28,281
아니요, 괜찮아요. 내가 만든다.

486
00:23:28,990 --> 00:23:31,576
- 팔이 아프다면…
- 마음이 아프긴 하지만

487
00:23:31,660 --> 00:23:34,037
저온에서 오랫동안 저어줬어요.

488
00:23:34,704 --> 00:23:36,790
지금은 좀 걱정이 되네요.

489
00:23:36,873 --> 00:23:40,210
매쉬와 치킨 때문에
둘 다 크림 같아요.

490
00:23:42,003 --> 00:23:43,964
우리가 먹어볼 수 있도록 요리를 만들어 보겠습니다.

491
00:23:45,590 --> 00:23:47,801
- 중국 요리 대 서양 요리.
- 예.

492
00:23:47,884 --> 00:23:49,386
우리는 매웠으면 좋겠다.

493
00:23:50,011 --> 00:23:51,513
깐풍기를 만들 때,

494
00:23:51,596 --> 00:23:57,602
우리는 프라이드 치킨을 소스에 던져요
그리고 잘 흡수시켜주세요.

495
00:23:57,686 --> 00:24:02,858
아래에는 베사멜 소스가 있습니다
명란젓과 파마산 치즈를 곁들인 것.

496
00:24:02,941 --> 00:24:04,276
숟가락 세 개 정도.

497
00:24:04,359 --> 00:24:05,569
좋아요, 3개요.

498
00:24:11,408 --> 00:24:13,660
- 증거.
- 그렇게 하고는…

499
00:24:13,743 --> 00:24:15,537
- 그만하고 시도해 보세요.
- 오른쪽.

500
00:24:15,620 --> 00:24:17,164
함께 시도해 봅시다.

501
00:24:17,247 --> 00:24:18,665
팀전인데,

502
00:24:18,748 --> 00:24:20,750
사람마다 전공이 다르고,

503
00:24:20,834 --> 00:24:23,170
하지만 우리는 딱 한 가지 요리만 만들어야 해요.

504
00:24:26,923 --> 00:24:28,592
누군가가 모든 것을 한 번에 증명합니다.

505
00:24:28,675 --> 00:24:30,510
- 모두.
- 소스와 함께 맛보세요.

506
00:24:30,594 --> 00:24:32,137
네, 소스와 부추도 함께요.

507
00:24:37,100 --> 00:24:38,018
너무 부드럽나요?

508
00:24:39,728 --> 00:24:43,273
소스를 더 추가해야겠어요
그리고 더 많은 것이 알입니다.

509
00:24:43,356 --> 00:24:45,775
- 소스를 좀 더 양념해볼까요?
- 산도가 더 높아야 합니다.

510
00:24:45,859 --> 00:24:46,902
- 예.
- 더?

511
00:24:48,069 --> 00:24:49,529
끝맛에서 매운맛이 느껴지네요.

512
00:24:49,613 --> 00:24:52,490
- 소스를 조절해보자.
- 명란 소스가 크리미해요.

513
00:24:52,574 --> 00:24:53,909
하지만 알의 맛은 없습니다.

514
00:24:55,911 --> 00:24:57,829
그것은 요점이 아니 었습니다.

515
00:24:57,913 --> 00:24:59,915
내 기준으로는,

516
00:24:59,998 --> 00:25:01,875
맛이 진하지 않았어요.

517
00:25:02,459 --> 00:25:05,503
넌 항상 어떻게 이런 짓을 해?
마음대로 하세요.

518
00:25:05,587 --> 00:25:08,423
반란군 천재,
계란을 더 추가해주세요.

519
00:25:09,007 --> 00:25:10,592
깐풍기에 힘쓰세요.

520
00:25:10,675 --> 00:25:12,219
- 소스가 강해요.
- 오른쪽.

521
00:25:18,975 --> 00:25:20,936
플레이팅까지 15분 남았습니다.

522
00:25:21,019 --> 00:25:21,937
- 오른쪽.
- 예.

523
00:25:26,358 --> 00:25:30,612
우리 요리는 세련된 맛이 있고,
하지만 크림과 버터가 들어있어요.

524
00:25:31,321 --> 00:25:33,573
기름기가 많다고 생각하면 좋아하지 않을 것입니다.

525
00:25:35,700 --> 00:25:37,285
- 크리미한 느낌이 많이 나네요.
- 예.

526
00:25:37,369 --> 00:25:40,664
- 감자 윗부분...
- 감자, 소스, 치즈. 매우 무겁습니다.

527
00:25:40,747 --> 00:25:42,707
예, 매우 무겁고 기름기가 많습니다.

528
00:25:43,458 --> 00:25:45,377
프리카세는 다소 기름질 수 있습니다.

529
00:25:45,460 --> 00:25:48,129
그리고 내가 생각한 요리는
뭔가 눈에 띄는 게 필요했어요.

530
00:25:48,213 --> 00:25:51,716
이때 으깬 감자는
계란이 가운데에 있고,

531
00:25:51,800 --> 00:25:53,468
그 위에 크림소스가 얹어져 있어요.

532
00:25:53,551 --> 00:25:56,721
그 특별한 맛이 그리워요.

533
00:25:56,805 --> 00:25:59,808
- 산도를 추가하면 도움이 됩니다.
- 네, 산성도…

534
00:25:59,891 --> 00:26:02,936
발사믹 식초 같은 걸 줄이면

535
00:26:03,019 --> 00:26:04,813
그리고 매쉬 위에 뿌려주세요.

536
00:26:04,896 --> 00:26:07,482
그들이 먹을 때...
- 달콤한 메모를 줄 것입니다.

537
00:26:07,565 --> 00:26:09,150
예, 산성도 있습니다.

538
00:26:09,234 --> 00:26:11,069
그리고 우리는 레몬 한 조각을 먹을 수 있어요

539
00:26:11,152 --> 00:26:12,445
그리고 토스트하세요.

540
00:26:12,529 --> 00:26:13,738
아니면 그릴에 구워보세요.

541
00:26:15,073 --> 00:26:17,909
그 상큼한 시트러스 향
정말 좋아요.

542
00:26:18,868 --> 00:26:20,954
구운 레몬 노트

543
00:26:21,037 --> 00:26:23,039
꽤 독특한 맛이에요.

544
00:26:26,001 --> 00:26:28,461
존자는 그것을 그렇게 조심스럽게 구웠습니다.

545
00:26:28,545 --> 00:26:30,255
나는 이것을 한 적이 없습니다.

546
00:26:31,715 --> 00:26:33,800
레몬이 특별한 맛을 더해줄 거예요.

547
00:26:33,883 --> 00:26:35,135
그것을 증명하기 위해 하나를 해보자.

548
00:26:35,802 --> 00:26:37,345
여기에 이렇게 넣어보자.

549
00:26:38,013 --> 00:26:39,597
접시에 플레이팅을 할때

550
00:26:39,681 --> 00:26:43,435
으깬 감자와 함께,
크림소스와 치킨,

551
00:26:43,518 --> 00:26:47,314
발사믹 식초와 레몬
특별한 감동을 선사할 것입니다.

552
00:26:47,397 --> 00:26:48,481
구운 레몬 주스

553
00:26:48,565 --> 00:26:51,026
소스에 찍어서 먹으면 신맛과 단맛이 난다.

554
00:26:51,776 --> 00:26:53,611
그들이 그것을 짜낼 수 있도록 우리가 그것을 위에 올려 놓지 않습니까?

555
00:26:53,695 --> 00:26:55,864
- 산도가 더 필요합니다.
- 좋아요.

556
00:26:56,448 --> 00:26:59,159
- 질감이 좋습니다.
- 발사믹 식초를 넣었나요?

557
00:26:59,242 --> 00:27:00,076
- 심.
- 심?

558
00:27:00,785 --> 00:27:01,870
질감이 훌륭합니다.

559
00:27:01,953 --> 00:27:04,914
- 감자가 이렇게 좋아 보이네요.
- 질감이 좋습니다.

560
00:27:04,998 --> 00:27:07,334
박 셰프는 식감을 좋아해요.

561
00:27:08,043 --> 00:27:10,170
매우 좋은. 플레이팅을 시작해 보겠습니다.

562
00:27:11,504 --> 00:27:13,506
- 발사믹 식초를 더 넣었나요?
- 예.

563
00:27:13,590 --> 00:27:14,966
- 식초는요?
- 아니.

564
00:27:17,886 --> 00:27:20,096
그 맛을 원했는데

565
00:27:20,680 --> 00:27:24,100
정말 폭발한다
그것을 맛보려는 사람들의 입맛에.

566
00:27:24,184 --> 00:27:26,144
소스에 고추기름을 넣어볼까요?

567
00:27:26,227 --> 00:27:27,896
- 양념이 부족해요.
- 조금...

568
00:27:27,979 --> 00:27:29,481
기름을 넣고 맛을 봅니다.

569
00:27:29,564 --> 00:27:33,193
- 고추기름 있나요?
- 예. 어디 있었나요?

570
00:27:33,276 --> 00:27:34,694
- 라오간마.
- 예.

571
00:27:34,778 --> 00:27:36,071
- 그 병.
- 저것?

572
00:27:36,154 --> 00:27:37,989
- 체에 걸러서 기름만 주세요.
- 예.

573
00:27:38,948 --> 00:27:40,241
매워야합니다.

574
00:27:41,242 --> 00:27:42,327
좋아요.

575
00:27:44,537 --> 00:27:45,872
웍(기름)을 들고 있는 마녀.

576
00:27:45,955 --> 00:27:47,499
- 그거면 충분해? 어디?
- 기름요?

577
00:27:47,582 --> 00:27:49,209
- 거기 놔두세요.
- 예.

578
00:28:01,096 --> 00:28:03,181
다시 시도해 보겠습니다.

579
00:28:03,264 --> 00:28:04,474
갑시다.

580
00:28:13,191 --> 00:28:14,651
그것으로 충분합니다.

581
00:28:19,197 --> 00:28:20,949
괜찮아요?

582
00:28:21,991 --> 00:28:23,410
- 그렇죠?
- 우리는 달성했습니다.

583
00:28:23,493 --> 00:28:25,078
- 이렇습니다.
- 괜찮아요.

584
00:28:25,161 --> 00:28:26,538
- 괜찮아요.
- 완벽한.

585
00:28:27,330 --> 00:28:28,540
먹어보니 정말 훌륭하더군요.

586
00:28:28,623 --> 00:28:31,668
우리는 모두 만족했습니다.
다섯. 정말 좋았습니다.

587
00:28:40,176 --> 00:28:43,054
- 치킨을 계속 튀겨야 해요.
- 예.

588
00:28:46,433 --> 00:28:47,934
플레이팅까지 10분 남았습니다.

589
00:28:48,893 --> 00:28:52,105
- 다행히 두 곳을 준비했어요.
- 네, 필요할 수도 있어요.

590
00:28:52,188 --> 00:28:54,733
- 40분 남았습니다. 접시에 담자.
- 예.

591
00:28:54,816 --> 00:28:56,151
각각에 한 숟가락의 퓌레.

592
00:29:01,114 --> 00:29:02,365
- 제가 접시에 담겠습니다.
- 예.

593
00:29:02,449 --> 00:29:03,783
- 눕혀요.
- 예.

594
00:29:05,076 --> 00:29:07,287
- 그럼 이렇게요?
- 그는 건강해요.

595
00:29:07,370 --> 00:29:09,622
- 약간 핑크색이어야 해요.
- 오른쪽.

596
00:29:09,706 --> 00:29:11,249
계란을 가지고 있어야합니다.

597
00:29:11,332 --> 00:29:13,042
잘 섞이도록 저어주세요.

598
00:29:16,463 --> 00:29:17,839
정말 튀겨야 해요.

599
00:29:17,922 --> 00:29:19,507
- 가다!
- 두 번째 튀김.

600
00:29:21,009 --> 00:29:22,469
이제 두 번째 작업을 하려고 합니다.

601
00:29:26,222 --> 00:29:28,141
이렇게 큰 숟가락을 가져가세요.

602
00:29:28,224 --> 00:29:30,351
- 물을 흘리지 마세요.
- 큰 숟가락.

603
00:29:30,435 --> 00:29:31,853
왼쪽부터? 아니면 상관없나요?

604
00:29:31,936 --> 00:29:32,854
그것은 중요하지 않습니다.

605
00:29:32,937 --> 00:29:34,063
플레이팅을 시작했습니다.

606
00:29:41,070 --> 00:29:43,072
내 것은 이제 천천히 나올 것이다.

607
00:29:48,703 --> 00:29:49,662
이미 그렇습니다.

608
00:29:54,000 --> 00:29:56,753
오징어와는 다르게
요리 냄새는…

609
00:29:57,796 --> 00:29:59,339
입에 군침이 돌게 만듭니다.

610
00:30:00,340 --> 00:30:02,175
그것으로 모든 것이 열려 있습니다.

611
00:30:02,258 --> 00:30:06,095
승리하기 어려울 것이다
그 깐풍기의 스모키한 맛.

612
00:30:06,721 --> 00:30:09,599
반복이 될 것 같아요
첫 번째 라운드의,

613
00:30:10,391 --> 00:30:11,226
하지만 그 반대다.

614
00:30:11,309 --> 00:30:12,685
- 반대로요?
- 예.

615
00:30:12,769 --> 00:30:13,770
하지만 거기에는

616
00:30:14,687 --> 00:30:16,731
브랑카스도 인기 있는 걸 선택했어요.

617
00:30:17,899 --> 00:30:19,234
감자와 닭고기.

618
00:30:22,987 --> 00:30:24,948
그 위에 치즈를 더 얹고 있어요.

619
00:30:25,907 --> 00:30:27,951
- 이와 같이.
- 네, 가장자리에 기대어 놓으세요.

620
00:30:28,034 --> 00:30:30,203
- 모두 같은 방향인가요?
- 예.

621
00:30:30,787 --> 00:30:32,789
꺼내서 짜내십시오.

622
00:30:33,748 --> 00:30:36,709
- 위에 알을 좀 올려볼까요?
- 명란?

623
00:30:36,793 --> 00:30:38,253
- 충격으로요.
- 오른쪽.

624
00:30:38,336 --> 00:30:40,046
이것은 완벽한 균형을 제공할 것입니다.

625
00:30:40,129 --> 00:30:42,131
맨 마지막에 알을 추가했습니다.

626
00:30:42,215 --> 00:30:46,302
왜냐면 결국에는
그 비밀은 디테일에 있다.

627
00:30:46,386 --> 00:30:48,137
나는 그것에 놀라운 맛을주고 싶었습니다.

628
00:30:48,930 --> 00:30:50,056
우리는 몇 개나 했나요?

629
00:30:50,723 --> 00:30:53,268
아직 조금 남았습니다.

630
00:30:57,647 --> 00:31:01,025
- 우리가 이미 청소한 접시를 가져가야 합니다.
- 가져가려고요?

631
00:31:03,570 --> 00:31:05,738
- 설거지를 하고 있어요.
- 행운을 빌어요!

632
00:31:05,822 --> 00:31:07,490
할 수 있어요!

633
00:31:10,994 --> 00:31:12,996
속도를 조금 높여보겠습니다.

634
00:31:19,085 --> 00:31:20,545
- 이것들이 이미 거기에 있나요?
- 예.

635
00:31:20,628 --> 00:31:21,588
당신은 그것을 가져갈 수 있습니다.

636
00:31:24,507 --> 00:31:25,884
레몬이 위에 있습니다.

637
00:31:26,551 --> 00:31:29,554
- 둘의 취향은 정반대다.
- 예.

638
00:31:29,637 --> 00:31:32,473
각 요리는 반영합니다.
팀의 성격.

639
00:31:33,141 --> 00:31:34,058
매우 좋은.

640
00:31:36,269 --> 00:31:38,438
- 잘했어요!
- 매우 좋은!

641
00:31:38,521 --> 00:31:40,273
잘했어요!

642
00:31:40,356 --> 00:31:41,900
- 잘했어요.
- 비슷하게.

643
00:31:43,902 --> 00:31:45,653
- 정말 잘했어요.
- 마지막.

644
00:31:45,737 --> 00:31:47,447
갑시다! 잘했어요!

645
00:31:50,617 --> 00:31:51,743
좋아 보인다.

646
00:31:51,826 --> 00:31:54,037
두 번째 전투가 끝났습니다.

647
00:31:54,954 --> 00:31:59,208
5 대 5
요리의 끝

648
00:31:59,292 --> 00:32:01,085
- 좋아요!
- 잘했어, 얘들아!

649
00:32:01,628 --> 00:32:02,587
그들은 정말 열심히 일했습니다.

650
00:32:02,670 --> 00:32:04,422
- 정말 잘했어요.
- 잘했어요.

651
00:32:04,505 --> 00:32:06,382
- 정말 잘했어요.
- 끝났어요.

652
00:32:06,466 --> 00:32:08,927
- 정말 잘했어요.
- 비슷하게.

653
00:32:15,516 --> 00:32:16,935
그들은 모든 것을 바쳤습니다.

654
00:32:17,685 --> 00:32:20,021
-하지만 우리는 더 대담합니다.
- 정확히.

655
00:32:20,104 --> 00:32:21,731
맙소사, 정말 그랬어…

656
00:32:21,814 --> 00:32:23,524
그들은 떠난 것 같았어

657
00:32:23,608 --> 00:32:26,361
완벽한 계획으로
첫 번째 전투 후.

658
00:32:26,444 --> 00:32:29,113
예를 들면: "우리는 맛에만 관심이 있습니다."
대담한 것.

659
00:32:29,197 --> 00:32:33,409
화이트 스푼 접시
더 완전해 보였어요.

660
00:32:33,493 --> 00:32:35,370
어느 정도 깊이가 있었습니다.

661
00:32:36,537 --> 00:32:38,289
이번에 우리에게 기회가 있었습니다.

662
00:32:40,375 --> 00:32:41,918
네, 감사합니다.

663
00:32:52,345 --> 00:32:54,472
지금 우리가 준비하는 요리는

664
00:32:54,555 --> 00:32:57,850
심플한 맛이 나는 맛있는 요리입니다.

665
00:32:57,934 --> 00:33:00,728
블랙 스푼
알 소스를 곁들인 깐풍기

666
00:33:01,312 --> 00:33:04,273
명란을 추가한다
부드러운 크리미 베이스로,

667
00:33:04,357 --> 00:33:06,025
맛있는 소스를 만들어 보세요.

668
00:33:06,109 --> 00:33:08,778
위에는 깐풍기가 있습니다.

669
00:33:09,862 --> 00:33:11,155
개인적으로 제 생각에는

670
00:33:11,239 --> 00:33:13,741
그 중국 요리가 가장 맛있어요.

671
00:33:14,325 --> 00:33:16,035
나는 우리가 이길 수 있다고 생각했다.

672
00:33:16,119 --> 00:33:18,830
우리가 준비한 요리 이름은

673
00:33:18,913 --> 00:33:21,124
"Cocorocó는 Escamudo Roe를 수용합니다".

674
00:33:21,207 --> 00:33:23,418
수확하다. 화이트
COCOROCÓ, SCAMUD ROE 수용

675
00:33:23,501 --> 00:33:26,254
그것은 기반
클래식 치킨 스튜.

676
00:33:28,006 --> 00:33:30,925
우리는 명란을 결합합니다
으깬 감자와 함께.

677
00:33:31,801 --> 00:33:33,636
구운 레몬 웨지가 들어있습니다.

678
00:33:33,720 --> 00:33:37,890
이 주스 한 방울을 더하면
요리의 맛이 더욱 좋아질 것입니다.

679
00:34:00,705 --> 00:34:01,873
너무 긴장돼요.

680
00:34:04,250 --> 00:34:05,835
이번에는 이기자.

681
00:34:06,544 --> 00:34:07,420
제발.

682
00:34:30,151 --> 00:34:31,903
우리가 더 잘 알게 될 것입니다.

683
00:34:31,986 --> 00:34:33,071
맛있을 거예요.

684
00:34:34,322 --> 00:34:36,115
더 매워야 하나?

685
00:35:06,646 --> 00:35:07,647
제발…

686
00:35:08,356 --> 00:35:09,899
그들은 소스에 알을 사용했습니다.

687
00:35:09,982 --> 00:35:11,984
퓨리와 로우
크림 소스와 알

688
00:35:12,068 --> 00:35:13,319
아무도 많이 사용하지 않았습니다.

689
00:35:13,402 --> 00:35:15,363
- 항해 알…
- 거의 눈에 띄지 않아요.

690
00:35:15,446 --> 00:35:16,864
예, 매우 부드럽습니다.

691
00:35:16,948 --> 00:35:19,033
깐풍기 소스도 강하지 않아요.

692
00:35:19,867 --> 00:35:21,119
그랬다면,

693
00:35:21,202 --> 00:35:23,538
사이테 알 맛이 나지 않을 거예요.

694
00:35:24,705 --> 00:35:25,915
이것은 어렵습니다.

695
00:35:25,998 --> 00:35:29,710
Black Spoons는 전략을 바꿨습니다.
그리고 심플한 맛을 선택했어요.

696
00:35:29,794 --> 00:35:33,381
- 백인들도 잘했어요.
- 칼도 핥아요.

697
00:35:33,965 --> 00:35:34,799
음…

698
00:35:35,383 --> 00:35:36,676
- 마음에 드시는 것 같군요.
- 예.

699
00:36:03,786 --> 00:36:05,288
테스트가 완료되었습니다.

700
00:36:05,371 --> 00:36:06,956
아니요, 아직 끝나지 않았습니다.

701
00:36:07,832 --> 00:36:08,666
지금,

702
00:36:09,167 --> 00:36:11,002
이제 투표를 시작할 시간이군요...
- 아니.

703
00:36:11,085 --> 00:36:13,337
- …두 번째 전투를 위해.
- 기다리다.

704
00:36:36,569 --> 00:36:38,279
투표가 종료되었습니다.

705
00:36:38,362 --> 00:36:39,697
투표 종료

706
00:36:39,780 --> 00:36:44,285
먼저 공개해보자
두 배심원의 투표 결과.

707
00:36:44,368 --> 00:36:46,579
당신의 투표를 공개해주세요

708
00:36:47,663 --> 00:36:48,623
안성재 기자.

709
00:36:50,666 --> 00:36:55,546
심사위원 안성재
당신은 화이트 스푼에 투표했습니다

710
00:36:59,217 --> 00:37:02,803
공개해주세요
백종원의 한 표.

711
00:37:02,887 --> 00:37:04,722
- 제발…
- 제발…

712
00:37:06,432 --> 00:37:10,519
심사위원 백종원
블랙 스푼에 투표했습니다

713
00:37:12,813 --> 00:37:13,940
이것은 불안하다.

714
00:37:14,023 --> 00:37:17,860
깐풍기를 많이 먹어봤는데,
하지만 이건 역대 최고야.

715
00:37:17,944 --> 00:37:21,113
이렇게 세련된지 몰랐어요
명란이랑.

716
00:37:21,197 --> 00:37:22,990
솔직히 다시 하고 싶어요.

717
00:37:24,242 --> 00:37:25,785
시작하기 전에,

718
00:37:25,868 --> 00:37:29,830
블랙스푼이 말했다.
그것은 단순한 맛과 경쟁할 것이다.

719
00:37:29,914 --> 00:37:33,000
그러나 그것은 나에게 그렇게 단순해 보이지 않았습니다.

720
00:37:33,084 --> 00:37:37,922
이 요리는 그 섬세함을 유지하며,
심플하게 하려고 노력했는데도

721
00:37:38,005 --> 00:37:40,508
그렇기 때문에 그다지 감사하지 않았습니다.

722
00:37:41,092 --> 00:37:43,511
반대로 상대팀의 요리는

723
00:37:43,594 --> 00:37:45,263
두 가지 특성이 있는 것 같습니다.

724
00:37:45,346 --> 00:37:48,808
그 클래식한 맛이 있고,
하지만 약간의 독창성도 있습니다.

725
00:37:48,891 --> 00:37:49,892
구운 레몬은…

726
00:37:51,269 --> 00:37:54,272
먹다가 몇 방울 떨어뜨렸을 때,

727
00:37:54,355 --> 00:37:56,524
손종원 사장님 말씀대로

728
00:37:56,607 --> 00:37:58,818
이것이 정말 이 요리의 하이라이트였습니다.

729
00:37:58,901 --> 00:38:03,114
그리고 작은 부분
위에는 사이테 알이 있고

730
00:38:03,197 --> 00:38:05,324
별것 아닌 것처럼 보일 수도 있지만,

731
00:38:05,408 --> 00:38:08,786
하지만 그것조차 도움이 됐어
접시 전체를 빛나게 만들어줍니다.

732
00:38:08,869 --> 00:38:10,788
우리가 다 해낸 것 같아요.

733
00:38:11,622 --> 00:38:14,083
우리는 매우 열심히 일했습니다
우리가 원하는 것을 만들기 위해.

734
00:38:14,166 --> 00:38:15,042
우리는 잃지 않을 것입니다.

735
00:38:15,126 --> 00:38:19,005
White Spoons도 잘 해냈습니다.
그들의 요리는 좋았습니다.

736
00:38:19,088 --> 00:38:20,089
가깝습니다.

737
00:38:20,172 --> 00:38:22,967
우리는 적어도 60-40으로 승리해야 했습니다.

738
00:38:23,676 --> 00:38:25,886
첫 번째 전투의 결과는 다음과 같습니다.

739
00:38:25,970 --> 00:38:27,555
흰수저 66점,

740
00:38:27,638 --> 00:38:29,473
블랙 스푼, 34점.

741
00:38:29,557 --> 00:38:33,102
지금 이 순간,
White Spoons가 32점으로 승리했습니다.

742
00:38:34,812 --> 00:38:37,565
자, 이제 발표할 시간이다

743
00:38:38,274 --> 00:38:39,650
투표 결과.

744
00:38:40,276 --> 00:38:43,029
최종 결과를 공개해주세요.

745
00:38:52,538 --> 00:38:53,497
승리하러 가자.

746
00:38:54,206 --> 00:38:56,625
나는 우리의 맛에 자신이 있었다.

747
00:38:58,711 --> 00:39:02,673
나는 우리 요리에 대한 믿음을 가지고 있었습니다. 더 많을 줄 알았는데
그들의 취향을 충족시키기 위해.

748
00:39:04,967 --> 00:39:08,512
흰 숟가락, 48
블랙 스푼, 48

749
00:39:11,515 --> 00:39:14,727
화이트 스푼이 승리합니다

750
00:39:24,362 --> 00:39:26,030
천국! 나는 정신을 잃을 것이다.

751
00:39:27,323 --> 00:39:28,366
나는 울 것이다.

752
00:39:30,284 --> 00:39:31,827
블랙 스푼, 48점.

753
00:39:31,911 --> 00:39:33,788
흰숟가락 52점.

754
00:39:33,871 --> 00:39:35,581
화이트 스푼이 승리합니다.

755
00:39:35,664 --> 00:39:38,751
36점의 차이
두 번째 전투 후

756
00:39:39,251 --> 00:39:40,252
정말 대단해요.

757
00:39:40,753 --> 00:39:42,546
- 좋은!
- 정말 대단했어요.

758
00:39:46,884 --> 00:39:49,178
우리 요리는 그렇게 맛있지는 않았을 거예요.

759
00:39:50,012 --> 00:39:52,306
쉽지 않을 거예요,

760
00:39:53,015 --> 00:39:54,392
하지만 살아남아야 해.

761
00:39:54,475 --> 00:39:55,935
나는 매우 열심히 노력할 것이다.

762
00:39:56,018 --> 00:40:01,482
가능한 모든 조치를 취하겠습니다.
내가 가진 모든 힘을 다해.

763
00:40:01,565 --> 00:40:03,526
팀 배틀
전부 아니면 전무

764
00:40:03,609 --> 00:40:04,902
화이트 윈 1과 2

765
00:40:04,985 --> 00:40:06,529
합계, 118-82
36의 차이

766
00:40:16,122 --> 00:40:17,289
모두 문을 닫았습니다.

767
00:40:17,873 --> 00:40:19,750
그들은 왜 사라진 걸까요? 긴장돼요.

768
00:40:21,585 --> 00:40:25,047
세 번째 팀 배틀,
전부 아니면 전무.

769
00:40:25,673 --> 00:40:26,882
일부의 생존

770
00:40:26,966 --> 00:40:29,176
다른 사람들의 제거가 위태로워졌습니다.

771
00:40:29,260 --> 00:40:30,719
세 번째 전투는 다음과 같습니다

772
00:40:30,803 --> 00:40:33,139
세 명의 최고의 상사 중
각 팀의.

773
00:40:36,434 --> 00:40:39,353
이번 마지막 전투에서는
배심원 수는…

774
00:40:41,814 --> 00:40:43,524
...단 10개만요.

775
00:40:44,400 --> 00:40:45,693
...단 10개만요.

776
00:40:46,777 --> 00:40:48,154
배심원 당 10점?

777
00:40:48,237 --> 00:40:52,408
이제 각 투표는 10점의 가치가 있습니다.

778
00:40:52,491 --> 00:40:54,326
- 포인트가 많아요.
- 12월

779
00:40:54,410 --> 00:40:56,662
맙소사, 이건 나쁘다!

780
00:40:56,745 --> 00:41:00,583
10명의 배심원들의 투표 결과,
배심원 백남준과 안씨를 비롯해

781
00:41:01,333 --> 00:41:02,918
총 금액에 추가됩니다

782
00:41:03,002 --> 00:41:05,880
두 팀의 운명을 결정짓는다.

783
00:41:06,630 --> 00:41:08,340
- 즉?
- 70-30이어야 합니다.

784
00:41:08,424 --> 00:41:11,385
70점을 얻으면 우리가 승리합니다.
60으로 우리는졌습니다.

785
00:41:11,469 --> 00:41:13,137
70점을 얻으면 우리는 패배합니다.

786
00:41:14,430 --> 00:41:16,015
우리는 회복할 수 있습니다.

787
00:41:16,098 --> 00:41:19,852
100대0으로 이길 수도 있습니다.

788
00:41:19,935 --> 00:41:21,312
40점만 필요합니다.

789
00:41:21,395 --> 00:41:25,774
배심원 10명 중 절반만 해보자.
따라서 각각 50점씩이 됩니다.

790
00:41:25,858 --> 00:41:28,986
이제 남은 심사위원들을 공개하겠습니다.

791
00:41:29,069 --> 00:41:31,447
- 궁금해요. 정말 보고 싶어요.
- 예.

792
00:41:31,530 --> 00:41:34,074
전투는 어떤가요?
세 명의 최고의 상사 중

793
00:41:34,158 --> 00:41:37,411
우리는 특별 심사위원단을 모았습니다.

794
00:41:37,495 --> 00:41:38,954
특별 패널?

795
00:41:39,038 --> 00:41:40,789
- 특별 패널?
- 특별한?

796
00:41:41,665 --> 00:41:43,292
- 특별한?
- 우리는 선물한다

797
00:41:44,335 --> 00:41:47,213
이번 전투의 특별 배심원들.

798
00:42:12,154 --> 00:42:13,739
우리 전임자들!

799
00:42:22,957 --> 00:42:26,919
3 대 3 최고의 전투
8명의 심사위원으로 구성된 특별 패널

800
00:42:27,002 --> 00:42:28,587
우리 전임자들!

801
00:42:29,922 --> 00:42:31,215
첫 시즌부터!

802
00:42:39,682 --> 00:42:42,851
특별패널 심사위원

803
00:42:42,935 --> 00:42:47,439
도와준 8명의 추장들이에요
지난 시즌 빛나는 쇼.

804
00:42:48,190 --> 00:42:49,275
안녕하세요 여러분.

805
00:42:49,984 --> 00:42:52,987
매우 어려운 일입니다.
하지만 포기할 생각은 하지 마세요.

806
00:42:53,821 --> 00:42:56,198
그들은 끝까지 열심히 싸워야 한다.

807
00:42:56,282 --> 00:42:58,617
모든 일이 잘 되길 바랍니다. 나는 당신을 응원합니다.

808
00:42:58,701 --> 00:43:03,038
1년 뒤 이곳을 다시 찾아오며 추억을 불러일으킨다.

809
00:43:03,122 --> 00:43:05,624
나와 내가 정말 존경하는 상사

810
00:43:05,708 --> 00:43:08,335
우리는 같은 방향을 볼 수 있어
그리고 서로를 위해서가 아니라

811
00:43:08,419 --> 00:43:09,837
이걸 같이 녹음할 때,

812
00:43:09,920 --> 00:43:11,380
영광입니다.

813
00:43:11,463 --> 00:43:13,757
안녕하세요 정지선사장님 입니다.
중국 요리의.

814
00:43:13,841 --> 00:43:15,259
나는 주방 미치광이입니다.

815
00:43:15,342 --> 00:43:16,885
오마카세 이모 #1 김미령.

816
00:43:16,969 --> 00:43:18,429
통영 출신 장호준 씨.

817
00:43:18,512 --> 00:43:21,765
저는 Lu Chinglai 사장입니다.
중국 요리의.

818
00:43:21,849 --> 00:43:27,187
나의 멘토들은 모두 여기에 있습니다.
그것은 매우 귀중한 경험입니다.

819
00:43:27,271 --> 00:43:30,024
모두에게 행운이 있기를 바랍니다. 힘!

820
00:43:30,107 --> 00:43:31,150
예!

821
00:43:33,152 --> 00:43:35,863
이번 전투에서는,
특별 패널이 있기 때문에

822
00:43:36,572 --> 00:43:39,158
각 배심원의 결정

823
00:43:40,242 --> 00:43:43,329
결과에 큰 영향을 미치게 됩니다.

824
00:43:43,412 --> 00:43:46,749
그들은 모두 상사입니다. 그들은 부엌을 이해합니다.

825
00:43:46,832 --> 00:43:49,126
그들은 우리의 입장이 되어 봤습니다.

826
00:43:49,209 --> 00:43:51,795
그래서 나는 끊임없는 비판을 기대합니다.

827
00:43:52,338 --> 00:43:56,050
좀 더 세련된 맛이 나겠죠
보통 사람들보다.

828
00:43:57,259 --> 00:44:00,137
쉽지 않을 것입니다. 우리는 잘 준비해야 합니다.

829
00:44:00,888 --> 00:44:03,390
선택해주세요
세 명의 최고의 상사

830
00:44:03,474 --> 00:44:06,477
그건 걸릴거야
그의 어깨에 팀의 운명이 달려있습니다.

831
00:44:08,103 --> 00:44:10,230
발표할 시간이다

832
00:44:10,314 --> 00:44:13,108
각 팀의 최고 보스 세 명.

833
00:44:14,026 --> 00:44:16,737
흰수저 출신, 손종원.

834
00:44:20,324 --> 00:44:22,159
나는 만족하지 않기로 결정했습니다.

835
00:44:22,701 --> 00:44:23,827
많이 이기고 싶다.

836
00:44:25,120 --> 00:44:26,497
정호영.

837
00:44:27,414 --> 00:44:28,707
김 샘.

838
00:44:33,128 --> 00:44:35,464
그들의 팀도 강해 보였습니다.

839
00:44:35,547 --> 00:44:37,591
우리의 선택은 더 독창적입니다.

840
00:44:38,509 --> 00:44:40,678
요리의 괴물 블랙 스푼즈에서.

841
00:44:42,388 --> 00:44:44,014
- 할 수 있어요!
- 최고!

842
00:44:44,098 --> 00:44:46,517
나는 꼭 가겠다고 고집했다.

843
00:44:47,226 --> 00:44:48,811
우리는 무슨 수를 써서라도 승리해야 합니다.

844
00:44:49,395 --> 00:44:50,896
바베큐연구소 소장.

845
00:44:51,730 --> 00:44:52,898
오마카세 칼.

846
00:44:58,153 --> 00:44:59,446
별로는 아니었는데...

847
00:44:59,530 --> 00:45:01,782
물론 그들 중 최고는 발전했습니다.

848
00:45:01,865 --> 00:45:05,494
하지만 걱정하기보다는
그들의 요리로 나는 우리 요리에 집중했습니다.

849
00:45:05,577 --> 00:45:09,164
나는 전혀 걱정하지 않았다.
나는 잘해야 하는 사람이다.

850
00:45:09,248 --> 00:45:12,918
이번 최고 전투에서
3 대 3,

851
00:45:13,585 --> 00:45:16,171
심사위원 백, 안 심사위원 선정

852
00:45:16,255 --> 00:45:18,382
숨겨진 성분.

853
00:45:18,465 --> 00:45:19,842
- 어떻게?
- 변경사항이 있습니다.

854
00:45:20,717 --> 00:45:22,928
…숨겨진 성분.

855
00:45:23,011 --> 00:45:25,097
- 어떻게?
- 바퀴에서 나온 것 아닌가요?

856
00:45:25,180 --> 00:45:27,433
요리에 대해 논의할 필요가 없었습니다.

857
00:45:27,516 --> 00:45:30,018
하지만 우리는 이미 너무 많은 생각을 했습니다.

858
00:45:30,102 --> 00:45:31,687
그들은 그렇게 할 수 없습니다.

859
00:45:32,354 --> 00:45:34,690
나는 정말 화가 났어요.

860
00:45:35,357 --> 00:45:37,025
남은 재료를 보니

861
00:45:37,109 --> 00:45:39,778
그리고 우리는 수천 가지 요리법을 생각합니다.

862
00:45:39,862 --> 00:45:42,781
우리는 생각을 멈추지 않습니다
모든 가능성에서.

863
00:45:42,865 --> 00:45:48,120
그리고 보라, 숨겨진 성분이 등장하는데,
그리고 나는 매우 화가 났어요.

864
00:45:48,203 --> 00:45:50,539
왜 숨겨진 장면에 집중하는지 모르겠어요.

865
00:45:51,290 --> 00:45:52,374
나도 하나였다.

866
00:45:53,792 --> 00:45:55,294
왜 장면을 숨기나요?

867
00:45:56,712 --> 00:45:58,672
성분이 공개되면

868
00:45:58,755 --> 00:46:03,760
각 팀은 재료를 선택해야 합니다.
결합한 운명의 수레바퀴

869
00:46:03,844 --> 00:46:05,721
숨은 성분으로.

870
00:46:05,804 --> 00:46:09,808
숨겨진 성분을 결합하여
선택한 재료로,

871
00:46:09,892 --> 00:46:14,104
각 팀은 최선을 다해야 합니다
이 마지막 전투를 위한 요리입니다.

872
00:46:14,188 --> 00:46:15,105
그것은 무엇입니까?

873
00:46:16,857 --> 00:46:17,691
저게 뭐에요?

874
00:46:20,777 --> 00:46:21,987
먼저 공개해보자

875
00:46:22,654 --> 00:46:25,616
숨겨진 성분
심사위원들이 선정했습니다.

876
00:46:26,450 --> 00:46:27,951
- 분명 거기 있을 거예요.
- 정말 훌륭해요.

877
00:46:28,035 --> 00:46:29,244
밑에는 뭐가 나올까요?

878
00:46:45,093 --> 00:46:48,263
먼저 공개해보자
숨겨진 성분.

879
00:46:51,475 --> 00:46:52,309
두부입니다.

880
00:46:52,392 --> 00:46:54,603
- 두부요?
- 어떻게? 두부?

881
00:46:54,686 --> 00:46:56,522
- 두부예요.
- 두부!

882
00:46:56,605 --> 00:46:57,773
- 그게 뭐죠?
- 두부.

883
00:46:57,856 --> 00:46:59,358
- 그게 뭐죠?
- 두부예요.

884
00:47:00,442 --> 00:47:01,693
- 두부.
- 두부.

885
00:47:01,777 --> 00:47:04,279
- 첫 번째 시즌에는 머물지 않았습니다.
- 두부!

886
00:47:14,206 --> 00:47:15,499
- 천국!
- 웃기다…

887
00:47:15,582 --> 00:47:16,667
INGR. 숨겨진 - 두부

888
00:47:16,750 --> 00:47:18,794
시험을 볼 때,

889
00:47:18,877 --> 00:47:21,004
이전 시험에는 문제가 전혀 없습니다.

890
00:47:21,588 --> 00:47:24,508
두부? 이렇게 중요한 시험에서?

891
00:47:24,591 --> 00:47:26,426
그들은 다시 두부를 기대하지 않았습니까?

892
00:47:26,510 --> 00:47:28,136
- 아니.
- 충격받았어요.

893
00:47:28,220 --> 00:47:31,348
경계심을 늦추지 마십시오.
맛있는 요리를 만들어주세요.

894
00:47:31,890 --> 00:47:36,645
지난 시즌,
두부요리 27개 먹고나서..

895
00:47:38,981 --> 00:47:40,774
...나도 그 사람을 피하고 있어요.

896
00:47:42,109 --> 00:47:43,860
그러므로 오늘,

897
00:47:43,944 --> 00:47:47,072
대단한 일을 기대하다
우리 최고의 상사들.

898
00:47:48,323 --> 00:47:50,909
두부를 보니 또 요리하고 싶어지네요.

899
00:47:53,036 --> 00:47:54,162
최선을 다하세요.

900
00:48:00,794 --> 00:48:03,922
그러나 8명의 특별배심원은

901
00:48:04,006 --> 00:48:08,719
그들은 당신의 과정을 관찰하지 않을 것입니다.
공정한 평가를 보장합니다.

902
00:48:09,970 --> 00:48:12,931
그들은 모를 거야
각 팀이 어떤 요리를 만들었는지.

903
00:48:13,557 --> 00:48:17,352
맛만이 결과를 결정합니다.

904
00:48:17,436 --> 00:48:19,396
- 공평해요.
- 예.

905
00:48:20,105 --> 00:48:23,066
블라인드를 내리시면 됩니다
특별배심원들 중.

906
00:48:25,485 --> 00:48:26,612
- 행운을 빌어요!
- 힘!

907
00:48:27,279 --> 00:48:29,156
- 할 수 있어요!
- 힘!

908
00:48:29,239 --> 00:48:30,365
- 행운을 빌어요!
- 힘!

909
00:48:34,453 --> 00:48:37,914
8명의 특별배심원들에게 묻습니다.
떠나주세요.

910
00:48:39,708 --> 00:48:41,335
- 천국!
- 잘 보시길 바랍니다.

911
00:48:42,336 --> 00:48:43,420
모두 제일 좋다.

912
00:48:54,848 --> 00:48:58,268
이제 각 팀이 서로 논의할 것입니다.

913
00:48:58,894 --> 00:49:02,898
그리고 주재료를 선택하고,
두부랑 잘 어울릴 것 같아요

914
00:49:02,981 --> 00:49:05,108
운명의 수레바퀴.

915
00:49:05,692 --> 00:49:09,488
나머지 8가지 성분 중
그들은 하나를 선택할 수 있고,

916
00:49:09,571 --> 00:49:11,698
육지에서든 바다에서든.

917
00:49:11,782 --> 00:49:15,369
하지만 화이트스푼처럼
두 번째 전투에서 승리했고,

918
00:49:15,452 --> 00:49:17,746
먼저 선택할 권리가 있습니다.

919
00:49:17,829 --> 00:49:21,625
최고 전쟁의 시대
3 대 3은 60분입니다.

920
00:49:22,250 --> 00:49:24,127
선택한 성분에 따라 달라집니다.

921
00:49:24,211 --> 00:49:25,962
그것은 게임을 완전히 바꿀 것입니다.

922
00:49:28,256 --> 00:49:29,716
우리는 원래 계획을 계속했습니다.

923
00:49:30,425 --> 00:49:31,593
우리는 계획한 대로 행동합니다.

924
00:49:31,677 --> 00:49:36,306
라임이 많이 들어간 요리가 있는데,
소면면 위에 배열되었습니다.

925
00:49:36,390 --> 00:49:39,893
국물이 있는 요리에요
매우 감귤향이 나고 쓰다.

926
00:49:39,976 --> 00:49:42,562
우리는 통합하기로 결정했습니다
우리가 그 접시에 무엇을 생각해 냈는지.

927
00:49:42,646 --> 00:49:43,814
우리가 패배하면서,

928
00:49:43,897 --> 00:49:46,149
이 전투에서 동료들에게 이렇게 말했습니다.

929
00:49:46,983 --> 00:49:47,818
"날 믿으세요."

930
00:49:47,901 --> 00:49:50,779
만약 그가 시연을 했다면
그 정도의 결단력,

931
00:49:50,862 --> 00:49:53,448
나는 그를 믿어야 한다고 생각했다.

932
00:49:53,532 --> 00:49:55,534
두부가 드디어 나왔습니다. 그래서…

933
00:49:56,868 --> 00:49:57,994
두부?

934
00:50:00,580 --> 00:50:03,500
두 심사위원의 숨은 성분은…

935
00:50:03,583 --> 00:50:05,210
두부와 츠유를 결합합니다.

936
00:50:05,293 --> 00:50:07,045
- 콩국수처럼요.
- 좋은 생각이에요.

937
00:50:07,129 --> 00:50:09,381
된장국은 걸쭉할 수 없습니다.

938
00:50:09,464 --> 00:50:12,801
두부를 갈아보자
그리고 신선한 콩국수를 만들어 보세요.

939
00:50:12,884 --> 00:50:15,429
두부로 시원한 국물을 끓이면 좋을 것 같아요.

940
00:50:15,512 --> 00:50:16,388
동의합니다.

941
00:50:16,471 --> 00:50:19,474
하지만 우리 모두는 할 수 있어요
비슷한 일을 다시 해보세요.

942
00:50:19,558 --> 00:50:21,810
- 우리는 풍미를 얻었습니다.
- 우리 것이 더 좋아질 것입니다.

943
00:50:21,893 --> 00:50:22,978
유일한 기회입니다.

944
00:50:24,896 --> 00:50:26,148
- 어렵네요.
- 응.

945
00:50:29,609 --> 00:50:30,944
두부…

946
00:50:32,654 --> 00:50:36,408
내가 생각한 것은 :
"왜 두부여야만 했나요?"

947
00:50:37,075 --> 00:50:38,368
쉽지 않은 재료네요.

948
00:50:38,452 --> 00:50:41,163
이미 완벽한 성분입니다.
당신과 함께 뭔가를 해보세요…

949
00:50:41,246 --> 00:50:43,331
두부를 빛나게 만드는 것은 무엇일까요?

950
00:50:43,415 --> 00:50:46,752
중요한 것은 요리를 하는 것입니다.
그들은 자신감을 느낍니다.

951
00:50:47,377 --> 00:50:50,130
갑자기 압박감이 나를 덮쳤다.

952
00:50:50,213 --> 00:50:52,799
이기느냐 지느냐에 따라

953
00:50:53,383 --> 00:50:55,719
우리는 살아남지 않으면 모두 제거됩니다.

954
00:50:57,471 --> 00:51:00,891
보장하기 위해
모든 흰수저들이 전진하도록,

955
00:51:01,975 --> 00:51:06,062
정말 훌륭한 요리를 만들어야 해요.

956
00:51:06,146 --> 00:51:08,106
우리는 이길 수 밖에 없어

957
00:51:08,190 --> 00:51:11,943
성분을 빛나게 하면
그리고 강렬한 맛이 있어요.

958
00:51:12,694 --> 00:51:16,239
화이트 스푼즈는 실패를 선택했습니다.

959
00:51:19,034 --> 00:51:19,951
라스카소?

960
00:51:21,203 --> 00:51:24,790
우리는 많은 어려움을 겪었습니다.
그것과 송아지 사이에서 결정하는 데.

961
00:51:25,457 --> 00:51:28,043
하지만 결국 우리는 실패를 선택했습니다.

962
00:51:28,126 --> 00:51:30,295
송아지 고기는 맛이 다릅니다.

963
00:51:30,378 --> 00:51:31,755
질기고 건조한 고기입니다.

964
00:51:31,838 --> 00:51:33,632
- 살이 안 찌니까?
- 없음.

965
00:51:33,715 --> 00:51:34,800
젊기 때문에.

966
00:51:34,883 --> 00:51:37,552
두부와 라스카소는 정말 잘 어울리죠?

967
00:51:38,261 --> 00:51:39,513
두부와 라스카소.

968
00:51:39,596 --> 00:51:40,847
- 두부와 라스카소.
- 어떻게?

969
00:51:40,931 --> 00:51:42,140
어떻게 만드시겠어요?

970
00:51:42,724 --> 00:51:43,850
섞어볼까도 생각했는데

971
00:51:44,893 --> 00:51:47,979
잘게 썬 야채를 곁들인 두부.

972
00:51:48,063 --> 00:51:51,608
생선 케이크처럼.
우리는 rascasso를 굽고 위에 놓습니다.

973
00:51:51,691 --> 00:51:56,112
일본식 다시육수를 만들고,
그래서 걸쭉한 소스를 먹습니다.

974
00:51:56,196 --> 00:51:58,240
일본 요리인 겐친무시(kenchin-mushi)가 있습니다.

975
00:51:58,323 --> 00:52:03,703
두부의 물기를 잘 빼서 섞는다
재료를 넣고 쪄주세요.

976
00:52:03,787 --> 00:52:06,289
위에 스크래치가 있어서
그리고 밑에 두부도 있고,

977
00:52:06,373 --> 00:52:08,583
맛있는 라스카소, 부드러운 두부가 있어요

978
00:52:08,667 --> 00:52:12,087
그리고 소스의 풍부한 맛.

979
00:52:13,338 --> 00:52:16,758
기본적으로 두부는 맛을 잘 흡수하는데요.

980
00:52:16,842 --> 00:52:18,677
바다에서 나는 재료가 가장 잘 어울린다.

981
00:52:18,760 --> 00:52:20,303
우리는 어떤 성분을 선택하나요?

982
00:52:20,929 --> 00:52:23,098
- 허리가 좋아 보이는데요.
- 허리요?

983
00:52:23,181 --> 00:52:27,352
등심도 나쁘지 않을 것 같아요.
차갑고 얇게 썰어서 드시면 됩니다.

984
00:52:27,435 --> 00:52:28,854
하지만 우리에겐 한 시간밖에 시간이 없어요.

985
00:52:28,937 --> 00:52:32,023
우리는 요리에 성공했고,
시원하게 썰어 차갑게 서빙하시겠습니까?

986
00:52:32,107 --> 00:52:34,818
내 생각엔 우리가 썰어도 될 것 같아
약 50분, 55분 정도.

987
00:52:34,901 --> 00:52:38,488
- 너무 빡빡해요.
- 20분이면 충분할 것 같아요.

988
00:52:38,572 --> 00:52:42,158
너무 위험할까요?
나는 시간 안에 그것을 할 수 있다고 믿습니다.

989
00:52:42,242 --> 00:52:43,618
자신감이 있다면 그렇게 하세요.

990
00:52:43,702 --> 00:52:45,412
- 예.
- 허리를 만들어보자.

991
00:52:47,205 --> 00:52:48,039
블랙 스푼

992
00:52:48,790 --> 00:52:50,876
그들은 뼈가 있는 송아지 고기 허리를 선택합니다.

993
00:52:56,214 --> 00:52:58,675
왜? 그들이 선택한 이유
뼈가 있는 허리?

994
00:52:58,758 --> 00:53:00,468
짧은 시간에 쉽지 않죠.

995
00:53:01,136 --> 00:53:04,055
솔직히 고기라고 하면
그는 최고야

996
00:53:04,139 --> 00:53:05,348
우리 모두에게서.

997
00:53:05,432 --> 00:53:08,768
당신이 가장 잘하는 일을 하세요

998
00:53:09,436 --> 00:53:10,729
팀에 도움이 될 것입니다.

999
00:53:10,812 --> 00:53:14,524
얇게 썬 튀긴 두부로 장식하세요.
그리고 송아지 고기와 함께

1000
00:53:14,608 --> 00:53:16,860
그리고 그들은 라임 조각으로 모든 것을 먹을 것입니다.

1001
00:53:16,943 --> 00:53:18,862
냉면 요리인데,

1002
00:53:18,945 --> 00:53:22,991
약간 냉면 먹는 느낌
고기 조각으로.

1003
00:53:23,074 --> 00:53:24,618
두부 소바(허리 슬라이스)

1004
00:53:24,701 --> 00:53:27,287
라임은 종종 결합됩니다
바다에서 나는 재료로.

1005
00:53:27,913 --> 00:53:30,373
새로운 맛을 채택하게 됩니다
고기와 함께 먹었을 때

1006
00:53:30,457 --> 00:53:31,958
그들은 모두 미식가입니다.

1007
00:53:32,042 --> 00:53:34,711
여러분의 입맛을 사로잡아 드리겠습니다.

1008
00:53:34,794 --> 00:53:36,546
투표는 더 가치가 있습니다. 우리는 이길 수 있습니다.

1009
00:53:36,630 --> 00:53:38,590
- 돌아다녀보자.
- 재미있게 보내세요.

1010
00:53:38,673 --> 00:53:40,508
네, 재미있게 보내세요. 힘!

1011
00:53:40,592 --> 00:53:42,260
- 3시에요.
- 하나 둘 셋.

1012
00:53:42,344 --> 00:53:43,428
갑시다!

1013
00:53:43,511 --> 00:53:44,930
어서, 화이트 스푼!

1014
00:53:45,013 --> 00:53:46,097
해보자!

1015
00:53:47,766 --> 00:53:49,601
나는 우리가 통과하기를 바랍니다.

1016
00:53:50,477 --> 00:53:53,480
하지만 우리의 운명은 달려있습니다…
이름이 거기서 유래한 걸까요?

1017
00:53:53,563 --> 00:53:55,565
- 운명의 수레바퀴?
- 예.

1018
00:53:55,649 --> 00:53:57,317
우리는 모두 함께 이 일에 참여하고 있습니다.

1019
00:53:58,777 --> 00:53:59,945
그리고 지금,

1020
00:54:00,695 --> 00:54:03,448
팀 전투, 전부 아니면 전무.

1021
00:54:03,531 --> 00:54:05,450
최고의 3대 3의 전투.

1022
00:54:05,533 --> 00:54:07,869
이제 세 번째 요리 대결이 시작된다.

1023
00:54:10,121 --> 00:54:11,122
갑시다!

1024
00:54:13,333 --> 00:54:15,627
- 반전!
- 갑시다!

1025
00:54:15,710 --> 00:54:17,212
안 돼요!

1026
00:54:18,421 --> 00:54:20,966
우리는 70대 30을 잃지만 않으면 됩니다.

1027
00:54:21,049 --> 00:54:22,175
우리에게는 장점이 있습니다.

1028
00:54:22,258 --> 00:54:25,387
하지만 나는 결코 생각하지 못했습니다:
"어쨌든 우리는 긴장을 풀고 승리할 수 있습니다."

1029
00:54:25,470 --> 00:54:26,846
왜냐하면 당신은 결코 알지 못하기 때문입니다.

1030
00:54:26,930 --> 00:54:29,975
우리가 이길 줄 알았는데,
하지만 오랫동안 그래야만 했어요.

1031
00:54:30,058 --> 00:54:31,559
그리고 그것은 또 다른 질문입니다.

1032
00:54:31,643 --> 00:54:33,645
맙소사, 정말 멋지네요!

1033
00:54:35,271 --> 00:54:36,314
그들은 거대합니다.

1034
00:54:37,816 --> 00:54:41,111
김샘 닮았네
재난을 준비할 것이다.

1035
00:54:42,362 --> 00:54:44,906
당신 말이 맞아요. 좋습니다.

1036
00:54:44,990 --> 00:54:47,492
상사여야 해
서양요리부터 필렛까지.

1037
00:54:51,705 --> 00:54:54,249
정호영 사장님만
당신은 조리법을 알고 있습니다.

1038
00:54:54,332 --> 00:54:57,168
나는 내가 할 수 있는 모든 방법으로 그를 도와야겠다고 생각했습니다.

1039
00:54:57,252 --> 00:54:58,378
나는 생선을 준비합니다.

1040
00:54:58,920 --> 00:55:01,339
선장 같은 다른 일에 집중하세요.

1041
00:55:01,423 --> 00:55:05,260
메인 소스에 집중해야합니다.

1042
00:55:05,343 --> 00:55:07,512
- 줄리엔느를 만들어요.
- 내가 만든다.

1043
00:55:07,595 --> 00:55:09,055
두부를 데쳐서 섞는다.

1044
00:55:09,639 --> 00:55:13,101
나는 모든 일에서 그를 지지하기로 결심했습니다
우리가 성공할 수 있도록.

1045
00:55:13,184 --> 00:55:15,770
정사장, 물 끓여야 하나요?

1046
00:55:15,854 --> 00:55:17,772
두부를 데치는 데 필요해요.

1047
00:55:19,232 --> 00:55:20,734
그리고 그것은 굽는 것입니다.

1048
00:55:39,794 --> 00:55:42,338
내 경험에 의하면,
시작이 중요하다.

1049
00:55:43,381 --> 00:55:46,176
세 번째 전투에서는 매우 집중했습니다.

1050
00:55:46,259 --> 00:55:50,513
잘 시작해서 계속 나아가다
나머지는 우리가 따라가는 동안.

1051
00:55:56,728 --> 00:56:00,648
연구소장이라는 사실을 알고 계셨나요?
나는 송아지를 돌볼 것이다.

1052
00:56:01,691 --> 00:56:05,153
그래서 나는 허리가
최선의 선택이었습니다.

1053
00:56:15,080 --> 00:56:18,541
송아지는 쇠고기와 달리
지방이 없습니다.

1054
00:56:18,625 --> 00:56:22,962
풍부하고 기름진 맛이 나지 않습니다.
그 쇠고기가 있어요.

1055
00:56:26,925 --> 00:56:31,179
돼지갈비가 더 생각나는군요.
살코기 한 조각이에요.

1056
00:56:32,263 --> 00:56:35,517
컷이랑은 다르겠지
감독이 익숙하다는 것.

1057
00:56:35,600 --> 00:56:36,518
- 정확히.
- 예.

1058
00:56:36,601 --> 00:56:39,104
- 마블링이 없습니다.
- 오른쪽.

1059
00:56:39,854 --> 00:56:41,314
고기 냄새가 많이 나지 않습니다.

1060
00:56:41,397 --> 00:56:43,399
- 당신 말이 맞아요.
- 그래서...

1061
00:56:43,483 --> 00:56:44,984
그는 무엇을 할 것인가?

1062
00:56:51,533 --> 00:56:54,244
고기를 잘 구워주세요

1063
00:56:54,911 --> 00:56:58,748
이렇게 하면 건조해지고 맛이 좋지 않을 수 있습니다.

1064
00:56:59,541 --> 00:57:03,002
그래서 빨리 봉인했지
가스레인지 불꽃 위에.

1065
00:57:05,088 --> 00:57:09,968
그러다가 빨리 요리해볼까 생각도 해봤는데
압력솥에.

1066
00:57:12,178 --> 00:57:15,098
그럴때 썰어보고싶다
평균과 평균-나쁨 사이.

1067
00:57:17,976 --> 00:57:23,273
고기를 굽는 데에는 자신감이 있었고,
우리가 논의한 것처럼 그 시간 내에

1068
00:57:23,356 --> 00:57:25,316
날씨는 전혀 걱정하지 않았습니다.

1069
00:57:26,568 --> 00:57:29,946
우리는 두부를 튀길 계획이에요
저온에서 오랫동안

1070
00:57:30,029 --> 00:57:34,117
장식으로 사용하기
접시 위에.

1071
00:57:34,200 --> 00:57:36,327
나는 요리 괴물에게 임무를 주었다.

1072
00:57:37,912 --> 00:57:40,540
- 다음에는 어떻게 해야 하나요?
- 다음?

1073
00:57:41,332 --> 00:57:42,417
잠시만요.

1074
00:57:43,334 --> 00:57:44,544
두부를 눌러볼까?

1075
00:57:45,086 --> 00:57:47,672
데쳤으니 짜내시면 됩니다.

1076
00:57:48,381 --> 00:57:54,512
두부의 물기를 짜내세요
차가운 수프에 사용하려면

1077
00:58:00,727 --> 00:58:02,645
- 큐브 3개를 짜내겠습니다.
- 예.

1078
00:58:04,189 --> 00:58:07,025
- 다음에는 어떻게 해야 하나요?
- 이거 긴장시켜도 돼요?

1079
00:58:07,108 --> 00:58:08,026
오른쪽.

1080
00:58:14,824 --> 00:58:15,867
다른 것?

1081
00:58:15,950 --> 00:58:17,160
뭔가 더…

1082
00:58:17,243 --> 00:58:19,287
지금은 아닙니다.

1083
00:58:19,370 --> 00:58:20,830
두부는 어때요?

1084
00:58:21,915 --> 00:58:23,249
튀겨지고 있는 중입니다.

1085
00:58:23,333 --> 00:58:25,585
우리에게 지시를 주십시오.
우리는 할 일이 없습니다.

1086
00:58:25,668 --> 00:58:27,295
- 그게 없나요?
- 명령을 내리고 가세요.

1087
00:58:27,378 --> 00:58:29,255
라임을 짜볼까요?

1088
00:58:29,339 --> 00:58:30,423
라임 주스.

1089
00:58:30,507 --> 00:58:33,760
- 그럼 하나 되는군요. 그리고 나는요?
- 저는 이것을 사용해요. 우리가 그들을 짜내나요?

1090
00:58:33,843 --> 00:58:35,345
예. 그렇게 하고…

1091
00:58:36,304 --> 00:58:37,639
두부와…

1092
00:58:37,722 --> 00:58:38,723
그리고 나는요?

1093
00:58:39,891 --> 00:58:41,184
1초.

1094
00:58:41,267 --> 00:58:44,020
둘이 정말 스타일이 다르네요.

1095
00:58:44,103 --> 00:58:48,358
처음부터 걱정이 됐어요.

1096
00:58:48,441 --> 00:58:50,944
하지만 모든 것을 해야 합니다.
국물과 국수입니다.

1097
00:58:51,027 --> 00:58:52,403
우리는 함께해야합니다.

1098
00:58:52,487 --> 00:58:54,364
- 내가 잘라요.
- 아니.

1099
00:58:54,989 --> 00:58:56,491
우리는 일을 나누어야 합니다.

1100
00:58:56,574 --> 00:58:58,409
- 시간은 60분밖에 없어요.
- 물론.

1101
00:58:58,493 --> 00:59:00,828
"도움이 필요하면 내가 도와줄게."
그럴 수 없습니다.

1102
00:59:00,912 --> 00:59:02,997
우리는 작업을 정의해야 합니다.

1103
00:59:03,998 --> 00:59:04,999
제가 도와드릴 수 있어요.

1104
00:59:08,002 --> 00:59:10,380
- 내가 할게요.
- 아니, 지금 결정하자.

1105
00:59:11,089 --> 00:59:14,092
그들의 스타일
완전히 다릅니다.

1106
00:59:14,175 --> 00:59:19,806
Faca Omakase는 작업을 공유하고 싶었습니다.
일이 벌어지면서,

1107
00:59:19,889 --> 00:59:24,352
반면 요리 괴물은
처음부터 모든 것을 결정하고 싶었습니다.

1108
00:59:25,061 --> 00:59:28,398
이렇게 다양한 스타일로,
나는 그것이 효과가 있을지 몰랐다.

1109
00:59:28,481 --> 00:59:29,983
부추를 잘라볼까?

1110
00:59:30,066 --> 00:59:31,651
- 대신…
- 수비대요?

1111
00:59:31,734 --> 00:59:34,237
그 위에 올려놓을 진을 썰어보자.

1112
00:59:34,320 --> 00:59:35,863
- 키자미놀이처럼요?
- 예.

1113
00:59:37,156 --> 00:59:38,116
시간이 있으면 그렇게 하세요.

1114
00:59:43,371 --> 00:59:44,914
핵심은

1115
00:59:44,998 --> 00:59:48,418
두부가 훨씬 부드러워요
사람들이 생각하는 것보다.

1116
00:59:49,919 --> 00:59:51,921
두부를 끓는 물에 데치고,

1117
00:59:52,880 --> 00:59:54,716
최대한 수분을 제거하고,

1118
00:59:55,800 --> 00:59:56,968
우리는 전분을 추가합니다

1119
00:59:58,720 --> 01:00:02,307
그리고 잘게 썬 야채.

1120
01:00:06,144 --> 01:00:08,021
- 여기.
- 오른쪽. 당신은 그것을 입을 수 있습니다.

1121
01:00:15,612 --> 01:00:18,823
두부를 요리하는 방법
계란과 야채와 함께,

1122
01:00:18,906 --> 01:00:21,367
부드럽고 섬세한 질감을 가지고 있습니다.

1123
01:00:22,577 --> 01:00:25,788
두부를 비닐랩에 싸서
공을 형성합니다.

1124
01:00:32,670 --> 01:00:33,755
- 이와 같이?
- 예.

1125
01:00:42,722 --> 01:00:44,349
물고기가 준비되었습니다.

1126
01:00:45,141 --> 01:00:46,392
이제 어떻게 해야 하나요?

1127
01:00:47,477 --> 01:00:49,562
밀봉할 수 있도록 준비합니다.

1128
01:00:49,646 --> 01:00:51,230
그들은 잘 일하고 있습니다.

1129
01:00:51,314 --> 01:00:55,568
그들은 완벽하게 실행하고 있습니다
그들이 잘하는 것.

1130
01:00:55,652 --> 01:00:57,320
- 오른쪽.
- 안심이 되네요.

1131
01:00:58,613 --> 01:00:59,697
두부가 튀겨졌습니다.

1132
01:01:00,823 --> 01:01:01,866
바삭바삭한가요?

1133
01:01:01,949 --> 01:01:04,077
텍스처만 있으면 됩니다.

1134
01:01:04,160 --> 01:01:05,536
- 바삭해요?
- 예.

1135
01:01:06,329 --> 01:01:08,790
좋아요. 식으면 더 그럴 거예요.

1136
01:01:08,873 --> 01:01:10,541
두부와 진은 이미 거기에 있어요.

1137
01:01:11,250 --> 01:01:13,961
거의 다 왔어요.
우리는 타이밍에만 집중하면 됩니다.

1138
01:01:14,754 --> 01:01:16,756
- 필요한 것이 있으면 말씀해주세요.
- 예.

1139
01:01:25,223 --> 01:01:27,809
송아지 고기를 넣은 압력솥

1140
01:01:27,892 --> 01:01:29,477
5분이 지났습니다. 끄십시오.

1141
01:01:29,560 --> 01:01:30,978
그거 좀 아니지? 좀 더…

1142
01:01:31,062 --> 01:01:33,439
- 아니, 딱 5분만요.
- 좋을 것 같아요.

1143
01:01:33,523 --> 01:01:35,483
- 핑크색이면 더 좋아요.
- 오른쪽.

1144
01:01:42,281 --> 01:01:43,950
송아지는 얼마나 남았나요?

1145
01:01:44,033 --> 01:01:46,035
15분 남았을 때.

1146
01:01:46,119 --> 01:01:48,079
찬물에 식혀줄게요.

1147
01:01:48,830 --> 01:01:51,332
송아지 고기를 한 시간 안에 자르려면

1148
01:01:51,416 --> 01:01:54,752
요리해야 해요
그리고 식히는 것도 확인하세요.

1149
01:01:55,503 --> 01:01:59,257
저는 미디엄~미디엄 레어를 원했어요.
최소한 미디엄 레어.

1150
01:02:17,775 --> 01:02:19,485
정말 덜 익었어요.

1151
01:02:20,236 --> 01:02:23,239
나도 깜짝 놀랐다.
송아지를 제거할 때. 나는

1152
01:02:24,073 --> 01:02:25,032
밝은 빨간색.

1153
01:02:26,033 --> 01:02:26,951
요리 안 했어?

1154
01:02:27,493 --> 01:02:28,953
어느 부분이 덜 익었나요?

1155
01:02:29,036 --> 01:02:30,246
내부.

1156
01:02:30,329 --> 01:02:33,249
- 뼈가 있었거든요.
- 뼈에 가까운 부분인가요?

1157
01:02:33,750 --> 01:02:35,543
팬에 좀 더 밀봉할까요?

1158
01:02:36,210 --> 01:02:39,130
- 너무 덜 익었어요.
- 뼈는 여기 있었어요.

1159
01:02:39,213 --> 01:02:43,009
바베큐에 관해서는,
그는 한국에서 최고예요.

1160
01:02:43,092 --> 01:02:45,928
난 당신이 요리할 거라고 예상했어요
고기 완벽하게.

1161
01:02:48,139 --> 01:02:50,349
나는 그것이 작동하지 않을 것이라고 생각합니다. 저것…

1162
01:02:50,433 --> 01:02:52,935
다시 압력솥에 넣었어요.
어떻게 생각하나요?

1163
01:02:53,019 --> 01:02:54,854
여기서 요리해요. 아직도 덥습니다.

1164
01:02:57,648 --> 01:02:58,983
정말 덜 익었어요.

1165
01:03:05,239 --> 01:03:06,699
송아지 고기가 우선입니다.

1166
01:03:07,200 --> 01:03:08,284
가장 시급한 일입니다.

1167
01:03:08,367 --> 01:03:09,911
시간 맞춰서 가져가도록 노력하겠습니다.

1168
01:03:16,125 --> 01:03:17,752
부추를 튀겨보자.

1169
01:03:20,630 --> 01:03:22,965
수비대를 위한 튀긴 아시아 쪽파

1170
01:03:24,300 --> 01:03:26,427
기름을 데워야 해요
그리고 부추를 볶아주세요.

1171
01:03:26,511 --> 01:03:29,013
훨씬 좋아진다
밀가루를 먼저 통과시키면요.

1172
01:03:33,184 --> 01:03:34,352
아시아 골파!

1173
01:03:34,435 --> 01:03:36,312
- 먼저 스트레이너를 사용하세요.
- 예.

1174
01:03:42,276 --> 01:03:44,445
색깔이 강해요. 아직 튀기지 마세요!

1175
01:03:44,529 --> 01:03:46,531
좋아요, 아직 시간이 있어요.

1176
01:03:47,323 --> 01:03:51,244
결국 지켜보는 사람은
위쪽에도 관련되어 있습니다.

1177
01:03:52,578 --> 01:03:56,499
나 자신을 생각해 봐야 할 것 같았어요
게임의 일부이기도 합니다.

1178
01:03:57,500 --> 01:04:00,670
지금 소리 지르지 않으면
나중에 후회할 거예요.

1179
01:04:00,753 --> 01:04:03,297
오일 온도
나에게는 매우 높은 것 같습니다.

1180
01:04:03,381 --> 01:04:05,383
- 불을 낮추세요.
- 오른쪽.

1181
01:04:05,466 --> 01:04:07,343
나중에 전분 현탁액을 만들 건가요?

1182
01:04:07,426 --> 01:04:09,303
- 지금 할게요.
- 오른쪽.

1183
01:04:09,387 --> 01:04:12,265
거기에 훈제 칠리도 있어요!

1184
01:04:12,348 --> 01:04:13,641
소리 지르는 게 낫지

1185
01:04:14,392 --> 01:04:15,726
아직 시간이 있는 동안.

1186
01:04:15,810 --> 01:04:17,228
물고기를 시작하겠습니다.

1187
01:04:21,858 --> 01:04:24,151
소금, 후추로 만들어볼게요

1188
01:04:24,235 --> 01:04:25,820
서양 요리처럼요.

1189
01:04:34,370 --> 01:04:38,958
물고기는 굳건히 머물렀다
정말 신선했거든요.

1190
01:04:50,928 --> 01:04:52,179
어려움을 겪고,

1191
01:04:52,263 --> 01:04:55,182
우리는 그것이 마르도록 놔둘 수 없습니다.
굽는 방법이 중요합니다.

1192
01:04:59,812 --> 01:05:01,814
피부가 바삭해야하고,

1193
01:05:01,898 --> 01:05:04,609
고기가 나오는 동안
부드럽고 육즙이 많아야 합니다.

1194
01:05:07,278 --> 01:05:10,323
손종원
그는 그것을 서양식으로 완벽하게 요리했습니다.

1195
01:05:17,163 --> 01:05:18,497
이제 거의 다 온 것 같아요.

1196
01:05:34,847 --> 01:05:36,057
송아지 고기는 어때요?

1197
01:05:36,140 --> 01:05:39,393
시간이 지나면 준비가 될 것 같아요.
잠시 여기서 할게요.

1198
01:05:39,477 --> 01:05:42,104
- 완벽해야 해요.
- 그럼 2분간 몸을 식히시나요?

1199
01:05:42,188 --> 01:05:44,231
- 잘 삶으세요.
- 예. 좀 더 끓여보겠습니다.

1200
01:05:44,315 --> 01:05:46,359
아직 너무 덜 익었어요.

1201
01:05:46,442 --> 01:05:47,485
도.

1202
01:05:49,904 --> 01:05:53,240
확인해주세요.
우리는 더 빨라져야 합니다.

1203
01:05:53,866 --> 01:05:55,660
- 그녀가 하고 있어요.
- 어떻게?

1204
01:05:55,743 --> 01:05:59,288
- 지금 하고 계시군요.
- 육수에 담가서 먹는 게 더 빠르다고 생각했어요.

1205
01:06:01,666 --> 01:06:02,917
나는 그럴 것이라고 생각한다.

1206
01:06:03,000 --> 01:06:04,961
3분 정도 계속 돌리면

1207
01:06:05,044 --> 01:06:06,712
제때에 받아야 해요.

1208
01:06:07,672 --> 01:06:09,674
- 파일이 잘렸나요?
- 거의.

1209
01:06:11,050 --> 01:06:12,885
- 어떻게 해야 할지 말해 보세요.
- 무엇?

1210
01:06:14,595 --> 01:06:16,764
송아지 고기를 잘라야 해요.
우리는 기다리고 있습니다.

1211
01:06:16,847 --> 01:06:20,142
아직 끝나지 않은 경우 어떻게 자르나요?
식혀야합니다.

1212
01:06:20,226 --> 01:06:22,937
나는 항상 고급 요리 분야에서 일해 왔고,

1213
01:06:23,020 --> 01:06:26,023
과정이 중요하다고 생각하는데,
그러나 이것은 혼란이었다.

1214
01:06:26,107 --> 01:06:28,943
나는 선장이다.
그리고 그는 항상 물건을 가지고있었습니다.

1215
01:06:29,026 --> 01:06:31,278
"어떡하지? 나에게 할 일을 줘."

1216
01:06:31,362 --> 01:06:32,989
그가 할 일을 찾을 수 있기를 바랍니다.

1217
01:06:33,072 --> 01:06:35,616
아무것도 없다면,
앉거나 집에 가세요.

1218
01:06:35,700 --> 01:06:37,952
나는 그에게 "가서 뭔가를 찾아보세요!"라고 말하고 싶었습니다.

1219
01:06:38,035 --> 01:06:40,287
그러나 그것은 논쟁으로 이어질 뿐이다.

1220
01:06:40,371 --> 01:06:42,540
그래서 조용히 지내는 게 낫다고 생각했어요.

1221
01:06:42,623 --> 01:06:45,960
아직 끝나지 않은 경우 어떻게 자르나요?
식혀야합니다.

1222
01:06:47,086 --> 01:06:48,170
이것을 증명할 수 있나요?

1223
01:06:50,256 --> 01:06:52,800
그의 시선은 송아지에 고정되어 있었다.

1224
01:06:53,467 --> 01:06:55,302
하지만 나는 확신했다.

1225
01:06:55,386 --> 01:06:56,595
이 고기로,

1226
01:06:57,138 --> 01:06:59,932
나는 내가 할 것이라고 믿었다
어떻게 작동할까요?

1227
01:07:00,016 --> 01:07:03,394
가스버너에 뒤집어 줬더니
굽는 중.

1228
01:07:14,447 --> 01:07:16,073
온도가 적당해야 하는데,

1229
01:07:16,157 --> 01:07:21,787
그리고 만들어서 식혀보려고 했는데
우리가 있었던 시간에.

1230
01:07:26,125 --> 01:07:28,461
- 가능하면 같이 자르겠습니다.
- 예.

1231
01:07:37,887 --> 01:07:44,852
마침내 식으면 준비가 된 것입니다.

1232
01:07:57,865 --> 01:07:58,783
그리고,

1233
01:07:59,617 --> 01:08:00,534
국물.

1234
01:08:01,410 --> 01:08:03,871
가쓰오부시로 맛있는 육수를 만들어요

1235
01:08:03,954 --> 01:08:05,873
두부와 함께 갈아서

1236
01:08:05,956 --> 01:08:09,585
아름다운 수프를 만들기 위해
두부의 말린 과일 향과 함께.

1237
01:08:10,336 --> 01:08:12,088
저는 간장으로 두부를 만들어 본 적이 없어요.

1238
01:08:12,171 --> 01:08:13,172
당신은 무엇을 알 수 있습니까?

1239
01:08:14,632 --> 01:08:18,677
두부와 츠유를 섞으시네요
파스타 국물을 만들려고.

1240
01:08:18,761 --> 01:08:23,182
두부육수에 쯔유를 섞는다
올바른 비율을 얻을 때까지

1241
01:08:23,265 --> 01:08:26,977
그 다음에는 라임즙을 추가해요
그 향기를 얻기 위해.

1242
01:08:27,603 --> 01:08:30,856
감귤육수를 주세요
즉 말린 과일.

1243
01:08:38,614 --> 01:08:39,448
매우 좋은.

1244
01:08:39,532 --> 01:08:40,658
국물이 만들어집니다.

1245
01:08:41,951 --> 01:08:43,160
트림도요.

1246
01:08:43,244 --> 01:08:44,787
송아지 고기만 있으면 돼요.

1247
01:08:48,207 --> 01:08:49,083
어떻게 지내세요?

1248
01:08:50,126 --> 01:08:52,169
- 아직 덜 익었나요?
- 쪼개질 수 있어야 합니다.

1249
01:08:52,253 --> 01:08:53,921
당신은 더 이상 뜨겁지 않을 것입니다.

1250
01:08:54,004 --> 01:08:55,673
- 오른쪽.
- 잘라서 먹어보자.

1251
01:09:03,222 --> 01:09:04,932
제발…

1252
01:09:11,856 --> 01:09:12,773
잘 지내세요?

1253
01:09:20,865 --> 01:09:22,741
고기를 잘 구워주세요

1254
01:09:23,367 --> 01:09:27,496
이렇게 하면 건조해지고 맛이 좋지 않을 수 있습니다.

1255
01:09:27,580 --> 01:09:30,291
차갑게 썰어서 제공되는데,
하지만 중간에.

1256
01:09:30,374 --> 01:09:33,127
그럴때 썰어보고싶다
평균과 평균-나쁨 사이.

1257
01:09:35,671 --> 01:09:36,881
너무...

1258
01:09:36,964 --> 01:09:38,924
아니, 여기라면 완벽할 거야.

1259
01:09:39,008 --> 01:09:41,218
좋아 보인다.
외부는 항상 완료됩니다.

1260
01:09:41,302 --> 01:09:42,636
문제는 인테리어다.

1261
01:09:42,720 --> 01:09:43,929
더 얇아져야 합니다.

1262
01:09:44,513 --> 01:09:45,514
20개가 필요해요.

1263
01:09:47,141 --> 01:09:47,975
아주 좋습니다.

1264
01:09:50,060 --> 01:09:51,020
좋아 보인다.

1265
01:09:58,694 --> 01:09:59,612
모양이 뭔가...

1266
01:09:59,695 --> 01:10:00,905
- 잘라 드릴까요?
- 예.

1267
01:10:00,988 --> 01:10:02,156
날카로운 칼로.

1268
01:10:15,920 --> 01:10:16,921
송아지 고기가 좋아 보인다.

1269
01:10:18,339 --> 01:10:19,298
훌륭한 작업입니다.

1270
01:10:23,677 --> 01:10:25,471
네, 정말 아름답습니다.

1271
01:10:26,680 --> 01:10:28,599
- 송아지 고기가 맛있어요.
- 미안해요, 그 전에..

1272
01:10:28,682 --> 01:10:31,477
- 좀 더 안전하게 플레이했어야 했는데.
- 아니.

1273
01:10:35,940 --> 01:10:38,192
송아지 고기를 그렇게 잘 만들 수 있나요?

1274
01:10:39,109 --> 01:10:40,069
단 한 시간 만에?

1275
01:10:41,862 --> 01:10:43,072
10개 세트가 있습니다.

1276
01:10:53,165 --> 01:10:54,083
뜨겁다!

1277
01:10:54,625 --> 01:10:56,543
이미 10개의 필렛이 있습니다.

1278
01:10:57,461 --> 01:10:59,129
두 개 더 할게요.

1279
01:11:01,382 --> 01:11:04,760
- 내가 열어볼게. 나는 그것에 능숙하다.
- 저는 이게 좀 마음에 드네요.

1280
01:11:06,011 --> 01:11:07,805
위에 올려놓으면 이렇게...

1281
01:11:07,888 --> 01:11:10,641
- 저도 좋을 것 같아요.
- 괜찮아요.

1282
01:11:10,724 --> 01:11:12,101
- 괜찮아요.
- 이와 같이?

1283
01:11:13,227 --> 01:11:15,562
완료된 것 하나를 시도해 보겠습니다.

1284
01:11:15,646 --> 01:11:18,107
소스가 준비되었습니다. 위에 물을 주자.

1285
01:11:21,777 --> 01:11:23,821
생강을 넣어야 할지 모르겠네요.

1286
01:11:23,904 --> 01:11:25,489
- 제가 먼저 해볼께요.
- 오른쪽.

1287
01:11:30,869 --> 01:11:33,539
- 생강이 꼭 필요해요.
- 달콤해요.

1288
01:11:33,622 --> 01:11:35,457
지금은 너무 달콤해요.

1289
01:11:36,166 --> 01:11:37,126
너무 달콤합니까?

1290
01:11:37,209 --> 01:11:39,253
- 뭔가 달콤하네요.
- 뭔가 달콤하네요.

1291
01:11:40,087 --> 01:11:45,175
가쓰오부시 육수를 만든 후,
걸쭉하고 달콤한 소스로 줄였어요.

1292
01:11:46,010 --> 01:11:50,347
그런데 생각보다 매콤했어요
그리고 우리는 해결책을 찾아야 했습니다.

1293
01:11:50,431 --> 01:11:52,808
- 우리는 무엇을 하나요? 간장?
- 산미를 더해줍니다.

1294
01:11:52,891 --> 01:11:54,476
- 산도…
- 산성도?

1295
01:11:55,060 --> 01:11:56,603
라임 제스트를 사용하면 어떨까요?

1296
01:11:56,687 --> 01:11:57,688
정확히.

1297
01:11:57,771 --> 01:12:00,149
그리고 생강?

1298
01:12:00,232 --> 01:12:02,067
- 생강으로 먹어보자.
- 여기.

1299
01:12:02,151 --> 01:12:03,527
이미 생강이 들어있어요.

1300
01:12:03,610 --> 01:12:04,737
더 필요합니다.

1301
01:12:08,073 --> 01:12:09,616
라임이 잘 나왔죠?

1302
01:12:10,951 --> 01:12:12,328
생강과 레몬을 갈아 넣으면

1303
01:12:12,411 --> 01:12:13,704
완벽해요.
- 예.

1304
01:12:13,787 --> 01:12:15,414
그래서 나는 둘 다 창살을 만들 것입니다.

1305
01:12:15,497 --> 01:12:17,458
석회가 들어있는 이것을 시도해 보세요.

1306
01:12:18,876 --> 01:12:19,793
훨씬 나아졌습니다.

1307
01:12:20,586 --> 01:12:22,171
라임이랑 먹으면 좋아요.

1308
01:12:22,254 --> 01:12:23,672
생강과 라임.

1309
01:12:23,756 --> 01:12:25,632
- 이 접시는 제가 치울게요.
- 예.

1310
01:12:25,716 --> 01:12:29,595
맛의 균형을 맞추려면,
우리는 약간의 산도가 필요했습니다.

1311
01:12:29,678 --> 01:12:30,929
계속해서 개선되어야 합니다.

1312
01:12:32,806 --> 01:12:34,683
플레이팅을 시작하겠습니다.

1313
01:12:34,767 --> 01:12:36,810
- 먼저 육수요?
- 예.

1314
01:12:39,646 --> 01:12:41,690
- 이와 같이? 껍질?
- 완벽한.

1315
01:12:47,946 --> 01:12:48,906
위,

1316
01:12:49,823 --> 01:12:50,866
튀긴 두부.

1317
01:12:51,658 --> 01:12:52,993
두부는 아름답습니다.

1318
01:12:53,577 --> 01:12:55,537
- 좋은 생각이에요.
- 엄청 바삭해요.

1319
01:12:56,622 --> 01:12:58,749
두부를 추가해서 플레이팅해보겠습니다.

1320
01:13:05,589 --> 01:13:07,716
긁힌 부분에 여드름이 없는지 확인하세요!

1321
01:13:07,800 --> 01:13:09,051
머리 근처.

1322
01:13:09,134 --> 01:13:10,552
이렇게 하세요.

1323
01:13:11,970 --> 01:13:14,598
- 물고기는 완벽해요.
- 감사해요.

1324
01:13:16,141 --> 01:13:17,267
- 그 사람이 도착했어요?
- 예.

1325
01:13:18,894 --> 01:13:19,978
골파를 추가하세요.

1326
01:13:23,273 --> 01:13:25,109
- 끝났나요?
- 예.

1327
01:13:28,153 --> 01:13:29,863
그들은 빨리 끝났습니다.

1328
01:13:37,704 --> 01:13:39,623
- 매우 좋은.
- 잘했어요!

1329
01:13:40,541 --> 01:13:42,251
- 좋은. 당황해서 미안해요.
- 좋은!

1330
01:13:42,334 --> 01:13:43,752
- 잘했어요!
- 좋은!

1331
01:13:43,836 --> 01:13:45,003
그들은 해냈습니다.

1332
01:13:45,921 --> 01:13:46,922
훌륭한 작업입니다.

1333
01:13:47,005 --> 01:13:49,174
그들은 지금 접시를 대접해야 합니다.

1334
01:13:49,258 --> 01:13:52,136
마지막에 라임 두 방울만 추가하면 되나요?

1335
01:13:52,219 --> 01:13:54,638
네, 라임을 조금 넣으면 좋을 것 같아요.

1336
01:13:54,721 --> 01:13:57,266
- 주스를 추가하신 후 제가 가져갈게요.
- 오른쪽.

1337
01:13:58,058 --> 01:13:59,309
매우 좋은.

1338
01:13:59,393 --> 01:14:00,310
훌륭한 작업입니다.

1339
01:14:09,361 --> 01:14:11,655
최고의 전투
요리의 끝

1340
01:14:11,738 --> 01:14:13,073
- 끝났어요.
- 우리는 달성했습니다.

1341
01:14:14,116 --> 01:14:15,242
- 좋은!
- 괜찮았어요.

1342
01:14:16,952 --> 01:14:18,704
- 정말 대단했어요.
- 천국!

1343
01:14:19,580 --> 01:14:20,581
그들의 팀은…

1344
01:14:21,123 --> 01:14:22,624
두부를 잘게 썬 것 같아요.

1345
01:14:22,708 --> 01:14:24,209
그들은 두부를 잘게 썰었습니다.

1346
01:14:24,293 --> 01:14:26,044
하지만 둘은 잘 어울릴 거야

1347
01:14:26,128 --> 01:14:28,547
고기랑 두부가 이렇게?
- 아닌 것 같아요.

1348
01:14:28,630 --> 01:14:31,425
좀 소홀했던 것 같은데,
하지만 누가 알겠어?

1349
01:14:32,050 --> 01:14:33,969
솔직히 나는 혼란스러웠다.

1350
01:14:35,053 --> 01:14:37,389
왜 그렇게 간단합니까?

1351
01:14:37,931 --> 01:14:41,560
차가운 요리이기 때문에
항상하는 것이 더 쉽습니다.

1352
01:14:42,269 --> 01:14:45,189
그들은 더 많은 일을 할 수도 있었는데,
왜 그랬을까요?

1353
01:14:45,856 --> 01:14:47,524
우리는 다시 이겨야 합니다.

1354
01:14:48,775 --> 01:14:49,818
나는 그들의 접시를 보았다.

1355
01:14:51,069 --> 01:14:52,821
그것은 매우 잘 이루어졌습니다.

1356
01:14:53,447 --> 01:14:55,616
그게 나를 좀 불안하게 만들었어요.

1357
01:14:55,699 --> 01:14:58,702
이제 특별배심원 8인은

1358
01:14:58,785 --> 01:15:00,829
다시 들어오실 수 있나요?

1359
01:15:13,842 --> 01:15:14,718
긴장돼요.

1360
01:15:15,302 --> 01:15:17,179
물론 그렇습니다.

1361
01:15:17,262 --> 01:15:20,182
결과는 우리 손에 달려 있습니다.

1362
01:15:22,142 --> 01:15:25,521
이제 블라인드를 열어주세요.

1363
01:15:43,080 --> 01:15:44,248
이미 언급했듯이,

1364
01:15:44,957 --> 01:15:46,583
8명의 특별배심원

1365
01:15:46,667 --> 01:15:50,796
그들은 자신도 모르게 요리를 맛보게 될 것이다
각 팀이 어떤 요리를 만들었는지.

1366
01:15:52,589 --> 01:15:54,466
맙소사, 그들은 모든 것을 숨겼습니다!

1367
01:15:55,634 --> 01:15:58,887
그들은 모든 것을 다루었고,
누가 무엇을 했는지 추측할 수도 없습니다.

1368
01:16:10,524 --> 01:16:11,358
불알!

1369
01:16:11,441 --> 01:16:13,318
나는 그들이 얼마나 완전한지 믿을 수 없습니다.

1370
01:16:15,946 --> 01:16:16,947
그들은 다릅니다.

1371
01:16:17,030 --> 01:16:20,492
그들은 정반대입니다.
완전히 다른 스타일.

1372
01:16:27,541 --> 01:16:28,875
나에게는 감귤 냄새가 난다.

1373
01:16:30,252 --> 01:16:32,462
이건 말린 과일 향이 나네요.

1374
01:16:33,797 --> 01:16:34,965
이거 사기인가요?

1375
01:16:37,092 --> 01:16:39,052
Rascasso가 음모를 꾸몄습니다.

1376
01:16:40,721 --> 01:16:43,390
얇게 구워서 바삭하면서도 부드러우며,

1377
01:16:44,474 --> 01:16:47,394
그 아래에는 부드러운 찐 두부가 들어있습니다.

1378
01:16:48,103 --> 01:16:51,231
빼앗길 때
달콤한 소스 큰 숟가락

1379
01:16:51,315 --> 01:16:53,025
라스카소와 두부와 함께 먹어요.

1380
01:16:53,567 --> 01:16:58,280
이것은 우리에게 행운을 가져다 줄 것이다
그리고 우리를 승리로 이끌 것입니다. 그래서 이름이 붙여졌습니다

1381
01:16:58,363 --> 01:16:59,948
"행운의 라스카소 캔디".

1382
01:17:14,838 --> 01:17:16,632
소스가 맛있고 짭짤해요.

1383
01:17:36,902 --> 01:17:39,071
튀긴 아시아 부추와 잘 어울립니다.

1384
01:17:39,154 --> 01:17:40,864
- 부추가 핵심이에요.
- 예.

1385
01:17:40,947 --> 01:17:43,742
모든 것을 켜십시오.

1386
01:17:43,825 --> 01:17:46,244
- 모든 것을 켜세요.
- 모든 것의 맛을 향상시킵니다.

1387
01:17:46,328 --> 01:17:48,330
튀긴 아시아 차이브

1388
01:17:51,792 --> 01:17:55,379
하얀수저 접시를 보니,
맛을 상상해봤습니다.

1389
01:17:55,462 --> 01:17:56,838
달달한 소스,

1390
01:17:57,381 --> 01:17:59,549
따뜻하고 두부의 부드러움.

1391
01:18:00,175 --> 01:18:01,718
그들은 잘 해낸 것 같았습니다.

1392
01:18:02,678 --> 01:18:04,137
밑에는 무엇이 있나요? 누들?

1393
01:18:04,221 --> 01:18:05,764
- 국수요?
- 예.

1394
01:18:08,600 --> 01:18:09,518
콩국수인가?

1395
01:18:10,143 --> 01:18:14,690
우리가 먹는 냉면이랑 비슷해요
한국에서 식사를 마치고.

1396
01:18:14,773 --> 01:18:17,109
숨은 재료인 두부를 갈아서,

1397
01:18:17,651 --> 01:18:20,612
우리는 감귤육수를 만들었어요
그리고 말린 과일 향이 나는

1398
01:18:21,238 --> 01:18:23,490
마지막으로 송아지 고기 조각을 추가하고

1399
01:18:24,074 --> 01:18:26,576
다 같이 먹으려고.

1400
01:18:26,660 --> 01:18:28,704
블랙 스푼
마지막 국수

1401
01:18:30,372 --> 01:18:32,124
추억이 떠오르는 것 아닌가요?

1402
01:18:32,207 --> 01:18:33,500
두부튀김

1403
01:18:36,837 --> 01:18:38,213
정말 바삭바삭해요.

1404
01:18:47,180 --> 01:18:49,141
국수에서 이런 맛이 나올 줄은 몰랐네요.

1405
01:18:49,224 --> 01:18:50,350
- 저것?
- 예.

1406
01:19:09,327 --> 01:19:10,162
좋은가요?

1407
01:19:11,329 --> 01:19:12,372
정말 좋아요.

1408
01:19:14,833 --> 01:19:17,002
두부 자체는 맛이 별로 없어요.

1409
01:19:17,085 --> 01:19:20,464
하지만 그들은 그것을 높였습니다
감귤류와 신선한 맛으로.

1410
01:19:20,547 --> 01:19:22,883
- 좋은 생각이네요...
- 네, 정말 좋아요.

1411
01:19:23,467 --> 01:19:25,177
요리를 맛볼 때,

1412
01:19:25,719 --> 01:19:27,929
어떤 음식을 먹고 있는지 볼 수 있었습니다.

1413
01:19:30,432 --> 01:19:33,185
그들은 정말 즐기고 있었어
블랙 스푼의.

1414
01:19:40,484 --> 01:19:41,735
파스타만 봤는데

1415
01:19:41,818 --> 01:19:44,196
그런데 그 사람들이 먹는 방식이...

1416
01:19:44,279 --> 01:19:46,740
모두가 국수를 먹고 있어요

1417
01:19:46,823 --> 01:19:49,826
… 나는 그들이 무엇을 알 것인지 알고 싶었습니다.
그토록 즐기고 있다는 것.

1418
01:19:51,495 --> 01:19:53,497
키친매니악을 봤는데,

1419
01:19:55,332 --> 01:19:56,917
그리고 나는 그것을 먹는 것을 멈출 수 없었습니다.

1420
01:19:57,584 --> 01:20:00,003
내 생각엔 우리 요리가
분명 맛있었을 거야.

1421
01:20:00,754 --> 01:20:03,131
그러나 그는 다시 다른 것을 먹기 시작했습니다.

1422
01:20:03,215 --> 01:20:04,382
매우 어렵습니다.

1423
01:20:12,724 --> 01:20:14,810
분명 배가 고팠을 거라고 생각했어요.

1424
01:20:15,644 --> 01:20:17,062
이건 정말

1425
01:20:18,438 --> 01:20:20,315
최고의 전투.

1426
01:20:20,398 --> 01:20:22,818
전혀 성격이 다른데,

1427
01:20:23,568 --> 01:20:25,737
하지만 둘 다 장점이 있습니다.

1428
01:20:25,821 --> 01:20:27,989
- 그리고 진실.
- 결정할 수가 없어요.

1429
01:20:28,073 --> 01:20:31,326
이것도 이것과 마찬가지로 매력이 있습니다.

1430
01:20:32,118 --> 01:20:34,788
- 둘 다 좋다.
- 어렵다, 매우 어렵다.

1431
01:20:34,871 --> 01:20:37,582
- 저는 이 소스가 더 좋아요. 이것.
- 예.

1432
01:20:37,666 --> 01:20:40,252
- 그런데 이게 고기가 더 맛있네요.
- 동의해요.

1433
01:20:41,378 --> 01:20:43,004
- 매우 어렵습니다.
- 예.

1434
01:20:43,588 --> 01:20:46,424
물론 둘다 맛있습니다.

1435
01:20:50,095 --> 01:20:52,430
투표를 시작할 시간이에요
세 번째 전투를 위해.

1436
01:20:53,890 --> 01:20:56,935
왼쪽 요리를 선호하신다면,
버튼 1을 누르세요.

1437
01:20:58,520 --> 01:20:59,563
제발…

1438
01:21:00,730 --> 01:21:04,234
오른쪽 요리를 선호하신다면,
버튼 2를 누르세요.

1439
01:21:06,528 --> 01:21:08,488
지금 투표해주세요.

1440
01:21:17,789 --> 01:21:19,916
최강록이 패배의 복수를 하게 하라!

1441
01:21:20,500 --> 01:21:21,918
그를 지나가게 해주세요.

1442
01:21:22,002 --> 01:21:24,296
이번 일을 겪으면 다음을 놓칠 수도 있습니다.

1443
01:21:24,379 --> 01:21:25,714
- 천국!
- 심각한.

1444
01:21:27,716 --> 01:21:31,386
10명의 배심원들은 이미 투표를 했습니다.

1445
01:21:33,221 --> 01:21:35,348
이렇게 맛있는 요리를 주셔서 감사합니다.

1446
01:21:35,849 --> 01:21:38,518
우선 첫 번째 요리는

1447
01:21:38,602 --> 01:21:43,273
클래식하고 안전한 맛이었는데,
마치 많은 경험의 결과인 것처럼.

1448
01:21:43,773 --> 01:21:46,318
오른쪽의 두 번째 요리는

1449
01:21:46,401 --> 01:21:49,988
조금은 대담하고 독특한 접근 방식을 취했습니다.

1450
01:21:50,071 --> 01:21:52,824
하지만 더 집중했어요
성분들의 조합으로,

1451
01:21:52,908 --> 01:21:55,702
그리고 그게 가장 무게가 나가던 거였어
내 결정에.

1452
01:21:56,202 --> 01:21:59,205
먼저 국수입니다.

1453
01:21:59,289 --> 01:22:02,584
한입에 다 들어있는 조합이 맘에 들었어요.

1454
01:22:02,667 --> 01:22:05,253
그리고 그 육수는… 그만 먹고 싶지 않았어요.

1455
01:22:06,087 --> 01:22:07,881
그런데 이 바다생물은...

1456
01:22:09,090 --> 01:22:09,925
"생물."

1457
01:22:10,508 --> 01:22:14,179
...아주 좋은 위기를 가지고

1458
01:22:14,679 --> 01:22:17,307
그리고 너무 부드럽고 맛있어요.

1459
01:22:18,642 --> 01:22:22,938
첫 번째 요리
그 익숙한 달콤함이 있고,

1460
01:22:23,021 --> 01:22:25,023
하지만 풍부하고 고소한 맛도 있고,

1461
01:22:25,106 --> 01:22:28,443
매우 우아하게 만듭니다.
- 네, 맛 그 자체에요.

1462
01:22:29,736 --> 01:22:32,572
"최종국수"의 경우,

1463
01:22:32,656 --> 01:22:36,493
나는 그들이 사용했다고 생각했다
콩국수를 흉내낸 두부

1464
01:22:36,576 --> 01:22:39,704
그리고 나는 매우 친숙한 맛을 기대했습니다.

1465
01:22:39,788 --> 01:22:41,581
그런데 많이 낯설었어요.

1466
01:22:41,665 --> 01:22:43,500
이상한 맛,

1467
01:22:43,583 --> 01:22:47,170
하지만 그것 또한 나를 떠났어
더 많은 것을 위해 침을 흘립니다.

1468
01:22:48,088 --> 01:22:50,006
그것은 독특한 발견이었습니다.

1469
01:22:51,174 --> 01:22:53,843
다들 긍정적인 피드백을 주셨고,

1470
01:22:54,928 --> 01:22:58,390
하지만 저는 부정적인 점을 강조하고 싶습니다.

1471
01:22:59,891 --> 01:23:01,768
첫 번째 요리는 라스카소를 사용했고,

1472
01:23:02,769 --> 01:23:05,105
하지만 앙카케 소스의 양념은
그것은 매우 강했습니다.

1473
01:23:07,065 --> 01:23:09,901
달콤함이 나를 너무 압도했다

1474
01:23:10,568 --> 01:23:13,822
그리고 난 정말 느낄 수가 없었어

1475
01:23:14,447 --> 01:23:16,741
실패의 맛.

1476
01:23:16,825 --> 01:23:18,326
두 번째 요리의 경우,

1477
01:23:19,202 --> 01:23:23,456
두부랑 잘 어울렸어야 했는데,

1478
01:23:24,249 --> 01:23:27,335
하지만 송아지 맛은 안 났어요.

1479
01:23:27,419 --> 01:23:29,379
다른 방식으로 더 많이 넣었더라면,

1480
01:23:30,505 --> 01:23:33,758
그 성분을 더 잘 활용했을 텐데.

1481
01:23:33,842 --> 01:23:36,761
계속 진행하기 전에 그 점을 지적하고 싶었습니다.

1482
01:23:36,845 --> 01:23:38,179
요리 주셔서 감사합니다.

1483
01:23:38,263 --> 01:23:39,806
나는 너무 긴장했다.

1484
01:23:40,557 --> 01:23:43,351
그저 이 순간이 빨리 지나가길 바랐을 뿐입니다.

1485
01:23:44,686 --> 01:23:45,979
나는…

1486
01:23:46,062 --> 01:23:47,605
나는 쳐다볼 수도 없었다.

1487
01:23:50,275 --> 01:23:52,277
이것이 그들의 성공이나 실패를 좌우할 것입니다.

1488
01:23:52,360 --> 01:23:54,404
한 번에 팀 전체를 제거하는 것은 어렵습니다.

1489
01:23:54,487 --> 01:23:55,989
- 매우 좋은.
- 잘했어요.

1490
01:23:56,072 --> 01:23:57,198
잘했어요.

1491
01:23:59,242 --> 01:24:01,870
매우 좋은. 잘했어요!

1492
01:24:02,871 --> 01:24:04,080
매우 좋은.

1493
01:24:04,831 --> 01:24:07,042
- 누가 이길까요?
- 괜찮았어요.

1494
01:24:08,001 --> 01:24:12,589
세 번째 팀 배틀,
전부 아니면 전무.

1495
01:24:14,632 --> 01:24:15,675
첫 번째 전투에서…

1496
01:24:16,885 --> 01:24:18,970
블랙스푼 34포인트,

1497
01:24:19,054 --> 01:24:21,639
흰숟가락 66점.

1498
01:24:22,390 --> 01:24:23,641
두 번째 전투에서는…

1499
01:24:23,725 --> 01:24:25,769
5 대 5

1500
01:24:25,852 --> 01:24:27,896
블랙 스푼, 48점.

1501
01:24:28,646 --> 01:24:30,648
흰숟가락 52점.

1502
01:24:33,151 --> 01:24:35,028
지금 결과는...

1503
01:24:35,904 --> 01:24:37,614
블랙 스푼, 82점.

1504
01:24:38,114 --> 01:24:40,033
흰수저 118점.

1505
01:24:40,575 --> 01:24:44,579
White Spoons가 36점 차로 앞서고 있습니다.

1506
01:24:47,707 --> 01:24:49,250
백인이 모든 것을 이겼습니다.

1507
01:24:49,334 --> 01:24:51,628
백인이 지배했습니다.

1508
01:24:52,754 --> 01:24:55,965
이번 라운드에서는 블랙스푼즈(Black Spoons)가
뒤에 팀,

1509
01:24:56,049 --> 01:25:00,470
37점 이상 차이로 승리해야 합니다
턴어라운드를 운영합니다.

1510
01:25:04,474 --> 01:25:06,726
포인트를 계산할 때,

1511
01:25:06,810 --> 01:25:08,603
배심원 10명 중 7명이

1512
01:25:09,729 --> 01:25:10,730
우리를 선택합니다.

1513
01:25:12,065 --> 01:25:16,069
우리는 처음 두 번의 전투에서 승리했습니다.

1514
01:25:16,694 --> 01:25:19,989
하지만 우리가 지면
이번 전투에서 압도적인 차이로

1515
01:25:20,824 --> 01:25:22,200
우리를 이길 수 있습니다.

1516
01:25:22,283 --> 01:25:23,993
결과를 발표하기 전,

1517
01:25:24,828 --> 01:25:26,663
특별판사에게 공개하자

1518
01:25:26,746 --> 01:25:30,125
각 팀이 어떤 요리를 만들었는지.

1519
01:25:31,000 --> 01:25:31,918
나는 정말로 알고 싶다.

1520
01:25:32,669 --> 01:25:35,880
왼쪽 첫번째 접시는
화이트스푼즈에서 나온 제품이에요.

1521
01:25:36,756 --> 01:25:39,717
오른쪽의 두 번째 요리는
콜허스 프레타스(Colhers Pretas) 제품입니다.

1522
01:25:47,684 --> 01:25:50,436
자, 이제 공개해보자
투표 결과.

1523
01:25:52,397 --> 01:25:53,606
첫째,

1524
01:25:53,690 --> 01:25:57,068
장호준의 투표 결과를 공개해주세요.

1525
01:25:58,570 --> 01:26:00,321
익명으로 해야 되는 거 아니었어?

1526
01:26:00,405 --> 01:26:01,239
아니요.

1527
01:26:01,990 --> 01:26:04,826
하루 중 가장 불안한 순간이다.

1528
01:26:05,410 --> 01:26:08,288
장호준의 투표 결과를 공개해주세요.

1529
01:26:14,210 --> 01:26:16,629
장호준은 블랙수저를 선택했다.

1530
01:26:21,593 --> 01:26:22,510
진지하게?

1531
01:26:22,594 --> 01:26:23,553
그래서 지금,

1532
01:26:23,636 --> 01:26:25,263
흰수저 118점.

1533
01:26:25,889 --> 01:26:27,682
블랙스푼 92점.

1534
01:26:28,266 --> 01:26:32,061
다음으로 부탁드립니다
정지선의 투표를 공개합니다.

1535
01:26:44,157 --> 01:26:45,408
프레타스에 투표하셨나요?

1536
01:26:50,371 --> 01:26:51,539
나는 믿지 않는다!

1537
01:26:53,333 --> 01:26:54,334
그래서 지금,

1538
01:26:54,417 --> 01:26:56,044
블랙스푼 102점.

1539
01:26:56,586 --> 01:26:58,588
흰수저 118점.

1540
01:26:59,589 --> 01:27:02,175
우리는 16점 뒤쳐져 있습니다.
두 개만 더 필요해요.

1541
01:27:02,759 --> 01:27:05,470
Lu Chinglai의 투표를 공개하십시오.

1542
01:27:07,639 --> 01:27:10,183
Lu Chinglai는 White Spoons를 선택했습니다.

1543
01:27:10,266 --> 01:27:12,185
블랙스푼 102점.

1544
01:27:12,268 --> 01:27:15,647
- 흰수저, 128점.
- 우리는 너무 많은 압박을 받고 있습니다.

1545
01:27:17,190 --> 01:27:21,110
다음으로 부탁드립니다
최현석의 투표 결과를 공개합니다.

1546
01:27:25,073 --> 01:27:28,368
최현석
블랙스푼을 선택했습니다.

1547
01:27:28,451 --> 01:27:30,453
- 이 긴장감이 나를 죽여요.
- 나도 그렇게 생각했어.

1548
01:27:30,536 --> 01:27:31,829
천국! 우리는 무엇을 합니까?

1549
01:27:31,913 --> 01:27:33,331
- 정말...
- 잠깐만요.

1550
01:27:33,414 --> 01:27:34,874
블랙 스푼, 112점.

1551
01:27:34,958 --> 01:27:36,668
흰수저, 128점.

1552
01:27:38,044 --> 01:27:42,006
당신의 투표를 공개해주세요
안성재 판사.

1553
01:27:46,511 --> 01:27:49,639
심사위원 안성재
블랙스푼을 선택했습니다.

1554
01:27:55,770 --> 01:27:57,397
그래서 지금,

1555
01:27:57,480 --> 01:27:59,357
블랙 스푼, 122점.

1556
01:27:59,440 --> 01:28:02,151
흰수저, 128점.

1557
01:28:02,235 --> 01:28:03,653
우리는 그들을 잡았습니다. 불과 6년 전이에요.

1558
01:28:03,736 --> 01:28:04,862
6점만요.

1559
01:28:04,946 --> 01:28:08,032
- 아마도 우리가 이길 것 같아요.
- 정말 맛있었나 봐요.

1560
01:28:08,116 --> 01:28:12,161
당신의 투표를 공개해주세요
심사위원 백종원.

1561
01:28:19,335 --> 01:28:21,254
백남준은 Black Spoons를 선택했다.

1562
01:28:21,337 --> 01:28:22,422
진지하게?

1563
01:28:26,926 --> 01:28:28,303
딱 두 개만 더요.

1564
01:28:34,726 --> 01:28:35,727
진지하게?

1565
01:28:37,520 --> 01:28:38,813
그래서 지금,

1566
01:28:40,189 --> 01:28:42,191
블랙스푼 132점.

1567
01:28:43,901 --> 01:28:45,862
흰수저, 128점.

1568
01:28:48,948 --> 01:28:52,285
이제 블랙 스푼
리더십으로 옮겼습니다.

1569
01:28:52,368 --> 01:28:54,162
우리가 선두에 있습니다!

1570
01:28:54,245 --> 01:28:55,204
우리는 앞서 있습니다.

1571
01:28:55,288 --> 01:28:57,957
우리가 그들을 지나쳤을 때 나는 충격을 받았습니다.

1572
01:28:58,041 --> 01:29:01,044
나는 "뭐라고? 우리가 이길 거야? 우리가 이겼어!"라고 생각했어요.

1573
01:29:01,127 --> 01:29:04,547
10점마다였으므로,
우리는 격차를 빨리 좁혔습니다.

1574
01:29:04,630 --> 01:29:06,549
어쩌면 우리가 이길 수도 있어요.

1575
01:29:07,717 --> 01:29:08,843
우리는 곤경에 빠졌습니다.

1576
01:29:09,719 --> 01:29:10,762
정말 나쁘다.

1577
01:29:11,679 --> 01:29:13,431
재미있게 보고 있었는데,

1578
01:29:13,514 --> 01:29:16,768
언제, 갑자기,
나는 우리가 질 수도 있다는 것을 깨달았다.

1579
01:29:18,519 --> 01:29:20,688
다 내 탓인 것 같은 기분이 들었다.

1580
01:29:21,230 --> 01:29:24,317
널리 퍼지는 대신,
투표는 같은 쪽에서 나왔습니다.

1581
01:29:24,400 --> 01:29:26,361
반대편을 생각해보니,

1582
01:29:27,153 --> 01:29:28,613
나는 조금 무서웠다.

1583
01:29:30,490 --> 01:29:31,574
다음,

1584
01:29:32,158 --> 01:29:35,536
에드워드 리의 투표 결과를 공개해주세요.

1585
01:29:46,005 --> 01:29:48,883
Edward Lee는 White Spoons를 선택했습니다.

1586
01:29:49,967 --> 01:29:53,054
감사해요.

1587
01:29:56,349 --> 01:29:57,308
그래서 지금,

1588
01:29:57,391 --> 01:29:59,268
블랙스푼 132점.

1589
01:29:59,352 --> 01:30:02,021
흰수저 138점.

1590
01:30:03,064 --> 01:30:05,233
White Spoons가 다시 주도했습니다.

1591
01:30:06,651 --> 01:30:07,485
다음으로,

1592
01:30:08,277 --> 01:30:10,822
투표를 공개해주세요
나폴리의 마티아 출신.

1593
01:30:18,663 --> 01:30:21,666
나폴리의 마피아
화이트 스푼을 선택했습니다.

1594
01:30:28,381 --> 01:30:29,549
그래서 지금,

1595
01:30:29,632 --> 01:30:31,175
블랙스푼 132점.

1596
01:30:31,843 --> 01:30:33,719
흰수저 148점.

1597
01:30:35,263 --> 01:30:37,515
한 표만 더 얻으면 우리가 승리합니다.

1598
01:30:37,598 --> 01:30:39,559
- 그들은 우리에게 투표해야 해요.
- 그리고 우리가 이겼나요?

1599
01:30:39,642 --> 01:30:42,145
네, 하지만 투표하지 않으면 우리는 집니다.

1600
01:30:43,020 --> 01:30:46,149
당신의 투표를 공개해주세요
키친 매니악에서.

1601
01:30:46,232 --> 01:30:48,151
하얀 숟가락…

1602
01:30:51,028 --> 01:30:52,947
- 투표 결과를 공개하세요…
- 158이 있다고 하자.

1603
01:30:59,453 --> 01:31:00,621
우리에겐 기회가 있어요!

1604
01:31:00,705 --> 01:31:02,874
이모!

1605
01:31:04,375 --> 01:31:05,751
당신은 마지막으로 결정하게 될 것입니다.

1606
01:31:10,423 --> 01:31:11,674
- 기다리다.
- 검은색?

1607
01:31:12,842 --> 01:31:13,676
무엇?

1608
01:31:13,759 --> 01:31:15,011
검은색?

1609
01:31:15,803 --> 01:31:17,430
우리에겐 기회가 있어요!

1610
01:31:17,513 --> 01:31:19,140
이모!

1611
01:31:19,807 --> 01:31:20,766
우리는 아직도 모른다.

1612
01:31:20,850 --> 01:31:22,185
- 심각한가요?
- 이모!

1613
01:31:22,268 --> 01:31:23,644
제발…

1614
01:31:24,395 --> 01:31:27,565
어쩌면 우리는 할 수 있습니다.
잠깐, 무슨 일이야?

1615
01:31:27,648 --> 01:31:29,734
그녀는 우리 편입니다. 그녀는 우리 중 하나입니다.

1616
01:31:30,776 --> 01:31:33,613
아드레날린이 치솟는 걸 느꼈어
그리고 도파민이 쇄도합니다.

1617
01:31:33,696 --> 01:31:35,406
'우리가 정말 이길 수 있을까?'라고 생각했어요.

1618
01:31:35,948 --> 01:31:38,743
이것이 가능합니까?

1619
01:31:39,869 --> 01:31:42,872
나는 대회에서 그렇게 긴장한 적이 없었다.

1620
01:31:42,955 --> 01:31:44,207
그래서 지금,

1621
01:31:44,290 --> 01:31:46,167
블랙 스푼, 142점.

1622
01:31:46,250 --> 01:31:48,836
흰수저 148점.

1623
01:31:49,462 --> 01:31:50,796
결정하는 사람은 바로 그녀입니다.

1624
01:31:51,464 --> 01:31:53,507
- 어떻게 해서 이렇게 됐나요?
- 내가 왜 마지막이야?

1625
01:31:53,591 --> 01:31:54,508
오마카세 이모 1위!

1626
01:31:54,592 --> 01:31:56,802
차이는 6점입니다.

1627
01:31:56,886 --> 01:31:59,680
10점을 더 받아야 합니다.

1628
01:32:00,389 --> 01:32:01,557
맙소사!

1629
01:32:01,641 --> 01:32:02,850
거룩하신 하나님!

1630
01:32:03,851 --> 01:32:05,937
이제 드디어,

1631
01:32:06,812 --> 01:32:09,273
투표 공개해주세요...

1632
01:32:10,316 --> 01:32:11,817
- 난 못해!
- …오마카세 이모님에게서!

1633
01:32:13,152 --> 01:32:14,278
나는 볼 수 없다.

1634
01:32:15,321 --> 01:32:16,781
나는 볼 수 없다.

1635
01:32:17,657 --> 01:32:20,284
제발…

1636
01:32:20,368 --> 01:32:22,578
나는 그녀의 식당에 자주 간다.

1637
01:32:23,079 --> 01:32:25,039
우리에게 투표해주세요.

1638
01:32:25,122 --> 01:32:26,707
집에 갈까요?

1639
01:32:26,791 --> 01:32:28,918
아니면 우리 여기 머물까?

1640
01:32:29,669 --> 01:32:31,754
이모님, 부탁해요! 이번 한번만!

1641
01:32:33,714 --> 01:32:35,675
제발!

1642
01:32:35,758 --> 01:32:38,344
- 맙소사, 울지 마세요!
- 이모!

1643
01:32:38,427 --> 01:32:41,222
우리의 운명은 그녀의 손에 달려 있었습니다.

1644
01:32:41,305 --> 01:32:43,891
나는 당신이 우리에게 투표하기를 바랐습니다.

1645
01:32:44,725 --> 01:32:45,893
제발…

1646
01:32:51,274 --> 01:32:53,567
당신의 투표를 공개해주세요

1647
01:32:55,528 --> 01:32:56,696
오마카세 이모 #1에게서!

1648
01:35:09,787 --> 01:35:11,789
자막: 바니아 크리스티나