1
00:00:01,060 --> 00:00:05,852
《小森林》分为4部分。
夏季、秋季、冬季和春季。
2
00:00:05,937 --> 00:00:07,993
片尾字幕结束后
说完“夏”，接着说“秋”。
3
00:00:08,078 --> 00:00:10,405
之后，预告片
将放映“冬春”。
4
00:00:10,490 --> 00:00:12,156
请享受连续性
的电影。
5
00:00:12,490 --> 00:00:23,156
这是一个测试版软字幕，专为那些迫不及待的人而设计。
翻译、语法等方面可能存在错误。
如果您发现错误，请通过电子邮件向我们发送 (tl.skeweds@gmail.com) 该行的时间戳以及如何改进该行。谢谢！
6
00:01:02,080 --> 00:01:08,239
小森是一个村庄里的一个小定居点
东北地区的某个地方。
7
00:01:08,240 --> 00:01:10,249
这里没有任何商店，
8
00:01:10,250 --> 00:01:14,549
但如果你有一点购物要做
有一家小型农民合作社超市
9
00:01:14,550 --> 00:01:18,939
以及村里的其他一些商店
中心，市政厅所在的地方。
10
00:01:18,940 --> 00:01:23,759
那里的路大多都是下坡，
所以大约需要30分钟，
11
00:01:23,760 --> 00:01:26,840
但我不太确定要多久
回程需要花费时间。
12
00:01:27,540 --> 00:01:30,329
冬天你必须去
由于下雪，步行
13
00:01:30,330 --> 00:01:33,359
这样你就会得到一些东西
大约一个半小时。
14
00:01:33,360 --> 00:01:35,249
但似乎大多数人
15
00:01:35,250 --> 00:01:40,410
在大型场所购物
邻近城市的郊区超市。
16
00:01:41,200 --> 00:01:45,890
当我决定去那里时，几乎
最终花了一整天的时间。
17
00:03:34,160 --> 00:03:37,459
当你从这个壁架往下看时
经过长时间的降雨终于放晴了
18
00:03:37,460 --> 00:03:40,889
小森好像被淋湿了
在水蒸气中。
19
00:03:40,890 --> 00:03:46,729
浸泡过的水
土壤中的水分随着热情蒸发。
20
00:03:46,730 --> 00:03:49,239
小森位于底部
的一个山盆地。
21
00:03:49,240 --> 00:03:51,959
山上的水汽也涌了进来。
22
00:03:51,960 --> 00:03:54,600
而且湿度会增加。
23
00:04:33,900 --> 00:04:37,780
它创造了一种粘人的氛围
对你来说就像一件湿衬衫。
24
00:04:47,410 --> 00:04:51,560
在湿度接近 100% 的情况下，
空气中的阻力让人感觉
25
00:04:54,850 --> 00:04:57,320
如果你戴上脚蹼，你就可以游过去。
26
00:05:07,930 --> 00:05:10,159
除草？
27
00:05:10,160 --> 00:05:12,659
如果我不移动周围的空气
的地方，可能会生病。
28
00:05:12,660 --> 00:05:16,110
这是正确的。只要别掉进露水里就可以了。
29
00:05:16,710 --> 00:05:20,339
杂草的生命力
在田野里变得更强。
30
00:05:20,340 --> 00:05:22,879
昨天挖出的一根艾草根，
31
00:05:22,880 --> 00:05:27,560
已经长出新芽了
颤抖并苏醒。
32
00:05:30,760 --> 00:05:33,560
绿色入侵者。
33
00:05:34,770 --> 00:05:39,760
田野和道路正在变得
完全被杂草覆盖。
34
00:06:00,500 --> 00:06:03,850
我把它们割下来然后把它们拉出来，但是...
35
00:06:14,160 --> 00:06:17,960
无论你离开他们多少天
晾在空气中，衣物永远不会干。
36
00:06:24,190 --> 00:06:27,570
用于果酱的木勺上会形成霉菌。
37
00:06:33,370 --> 00:06:35,830
就是这样。是时候使用炉子了。
38
00:06:54,830 --> 00:07:00,309
带有烟囱力的炉子
用火焰驱散湿气，
39
00:07:00,310 --> 00:07:03,010
所以室内的房间会变得干燥。
40
00:07:04,210 --> 00:07:08,430
天气很热，但一定是
在与霉菌的斗争中完成。
41
00:07:10,180 --> 00:07:13,620
但热度仅此而已
比一个小烦恼，所以...
42
00:07:16,940 --> 00:07:19,980
我利用
制作面包的情况。
43
00:07:20,410 --> 00:07:23,579
高热和高湿都很好
适合发酵。
44
00:07:23,580 --> 00:07:26,419
炉子比我的普通烤箱大，
45
00:07:26,420 --> 00:07:29,580
这样我就可以烤面包了
比平时更大。
46
00:07:31,070 --> 00:07:35,079
没有任何家庭
在小森种植小麦的人。
47
00:07:35,080 --> 00:07:39,919
雨季和生长季节
重叠，这样小麦就不会干燥。
48
00:07:39,920 --> 00:07:42,370
如果小麦不能干燥，那么它就不能生长。
49
00:07:42,540 --> 00:07:45,369
但我们曾经种植过它。
50
00:07:45,370 --> 00:07:47,938
回到那些日子
我们增加了稻米产量，
51
00:07:48,023 --> 00:07:49,819
我们甚至会转换
田地变成了稻田。
52
00:07:49,820 --> 00:07:50,940
我懂了。
53
00:07:50,960 --> 00:07:55,330
所以我用买来做面包的面粉。
54
00:07:56,490 --> 00:07:58,489
面粉和...
55
00:07:58,490 --> 00:08:01,299
因为我们可以买它们
这里批发价便宜，
56
00:08:01,300 --> 00:08:05,500
所有的面包和蛋糕
是用“土粉”制成的。
57
00:08:07,780 --> 00:08:10,240
酵母...
58
00:08:11,010 --> 00:08:14,589
无论你如何揉捏大地
面粉，与使用“面包粉”不同，
59
00:08:14,590 --> 00:08:17,259
很难得到
它最终形成薄膜。
60
00:08:17,260 --> 00:08:19,239
所以与其揉捏它却无济于事，
61
00:08:19,240 --> 00:08:23,770
让它发酵似乎更好
将所有东西混合在一起后一段时间。
62
00:08:37,470 --> 00:08:41,599
让面团在发酵的过程中慢慢发酵
排除气体大约两次。
63
00:08:41,600 --> 00:08:44,440
这使得事情变得更容易。
64
00:09:37,530 --> 00:09:40,926
然后你把它平滑掉，当
酵母已经充分发酵了
65
00:09:41,011 --> 00:09:43,504
你点亮了一束
炉子里的木炭。
66
00:09:43,960 --> 00:09:46,559
面包的烘烤温度约为 200 摄氏度。
67
00:09:46,560 --> 00:09:49,479
大约就是这个温度
在炉子出来之前就在炉子里。
68
00:09:49,480 --> 00:09:53,219
这就是你不烘烤的原因
冬天用炉子做面包。
69
00:09:53,220 --> 00:09:55,260
因为会太冷。
70
00:09:55,800 --> 00:09:58,239
烘焙是在这些中完成的
炉子不一致。
71
00:09:58,240 --> 00:10:03,610
但热量集中的部分结束了
结果比平常好吃很多。
72
00:10:25,870 --> 00:10:28,340
而且房间也会变得干燥。
73
00:10:58,130 --> 00:11:02,390
我应该去摘一些桑葚
并吃一些面包作为零食。
74
00:11:05,050 --> 00:11:09,020
我不会让小雨
天气对我来说是最好的。
75
00:11:31,400 --> 00:11:34,860
这里已经变成了杂草丛生的大草原。
76
00:11:36,690 --> 00:11:39,249
当您进行操作时，刀片会旋转
用力地把它往前推。
77
00:11:39,250 --> 00:11:43,290
这是一个令人痛苦的设备
土壤并松动杂草。
78
00:11:46,450 --> 00:11:48,600
他们漂浮着，漂浮着。
79
00:11:50,000 --> 00:11:52,709
白色的树根凌乱地漂浮着。
80
00:11:52,710 --> 00:11:56,189
但稻谷周围的草
植物还剩下，
81
00:11:56,190 --> 00:11:59,220
所以这些必须用手照顾。
82
00:12:00,940 --> 00:12:04,940
于是我挥动手指
到杂草丛中去捕捉它们。
83
00:12:13,290 --> 00:12:17,140
呃，我的肩膀和背部开始疼痛。
84
00:12:22,630 --> 00:12:25,069
顶着潮湿闷热的天气，
85
00:12:25,070 --> 00:12:29,520
这些烦人的混蛋
周围不会让我孤单。
86
00:12:32,390 --> 00:12:35,320
我讨厌马蝇。
87
00:12:40,760 --> 00:12:43,450
我希望我能洗
这一切都让我感觉不舒服。
88
00:12:46,280 --> 00:12:48,800
我想我会准备一些米醋。
89
00:12:56,750 --> 00:13:00,090
首先，制作一些甘酒。
90
00:13:11,010 --> 00:13:15,760
将曲混合到一些米粥中......
91
00:13:21,360 --> 00:13:25,770
这个季节，还好
将其置于室温下。
92
00:13:46,630 --> 00:13:49,010
你可以在一个晚上内完成。
93
00:13:56,350 --> 00:13:58,980
嗯。甜的。
94
00:14:00,190 --> 00:14:04,490
现在你增加细菌
促进发酵。
95
00:14:04,900 --> 00:14:07,700
和酸奶是一样的
或未加工的清酒。
96
00:14:08,720 --> 00:14:13,040
我放的是一般酵母
面包烘烤目的。
97
00:14:13,620 --> 00:14:14,965
一定要搅拌均匀。
98
00:14:15,050 --> 00:14:19,084
由于天气热，大约需要一半时间
准备饮用的日子。
99
00:14:27,550 --> 00:14:33,040
发酵产生的气体形成气泡，
但喝起来却很清爽。
100
00:15:28,690 --> 00:15:32,000
然后你把它放进冰箱
并让它冷却。
101
00:15:44,320 --> 00:15:47,350
割完草后，这让你
感觉就像在桑拿房里一样...
102
00:16:23,000 --> 00:16:25,040
再来一张。
103
00:16:26,960 --> 00:16:31,929
它很甜而且很容易下咽，所以有
应该很少剩下很长时间了，
104
00:16:31,930 --> 00:16:34,890
但有时，你会赚得太多。
105
00:16:51,380 --> 00:16:54,150
看来我煮太多了。
106
00:16:57,910 --> 00:16:59,759
你好。
107
00:16:59,760 --> 00:17:01,939
嘿，是我。
108
00:17:01,940 --> 00:17:07,430
什么？不管怎样，我把米饭弄得太酸了。
109
00:17:08,710 --> 00:17:11,199
是的，又来了。
110
00:17:11,200 --> 00:17:13,640
要过来喝一杯吗？
111
00:17:14,050 --> 00:17:19,679
是的，走过去。否则，
Kikko 会发现的。
112
00:17:19,680 --> 00:17:21,980
好的。
113
00:17:22,390 --> 00:17:24,950
是的，再见。
114
00:17:38,740 --> 00:17:43,330
他比我小两岁
来自名叫佑太的分校。
115
00:17:45,120 --> 00:17:46,409
未来！
116
00:17:46,410 --> 00:17:48,590
晚上好。
117
00:17:50,690 --> 00:17:52,709
进来吧。
118
00:17:52,710 --> 00:17:54,799
看来要下雨了。
119
00:17:54,800 --> 00:17:56,440
是的。
120
00:18:10,380 --> 00:18:11,769
你怎么认为？
121
00:18:11,770 --> 00:18:14,969
哇，味道好极了。
122
00:18:14,970 --> 00:18:18,539
- 你做的这批东西很好。
- 我知道，对吧。
123
00:18:18,540 --> 00:18:21,490
- 我会做的。坐下来等待。
- 好的。
124
00:18:23,240 --> 00:18:25,540
- 干杯！
- 干杯！
125
00:18:34,990 --> 00:18:36,090
你怎么认为？
126
00:18:36,091 --> 00:18:38,000
很好。
127
00:18:39,800 --> 00:18:42,430
好的。
128
00:18:49,750 --> 00:18:53,689
潮湿的夜晚没有月亮
也没有像这样的明星...
129
00:18:53,690 --> 00:18:55,649
你一整天都在工作吗？
130
00:18:55,650 --> 00:18:57,530
是的。
131
00:18:57,740 --> 00:19:01,960
……与湿气有关。
这是真正的黑暗。
132
00:19:27,940 --> 00:19:30,560
应该有更多的水。
133
00:19:31,100 --> 00:19:33,079
有泄漏。
134
00:19:33,080 --> 00:19:37,580
我站在山脊上仔细聆听。
135
00:19:44,010 --> 00:19:47,580
除了检查声音之外
灌溉水源，
136
00:19:54,440 --> 00:19:57,589
啊！有一个鼹鼠洞。
137
00:19:57,590 --> 00:20:00,419
为了找到漏洞
鼹鼠和其他啮齿动物制造的，
138
00:20:00,420 --> 00:20:03,780
必须确保做
割草干得好。
139
00:20:25,030 --> 00:20:28,529
有一棵银莓树
长在我家旁边。
140
00:20:28,530 --> 00:20:32,710
每年，树枝都开始弯曲
从水果的重量来看。
141
00:20:33,910 --> 00:20:39,170
但我从来没想过要做果酱
直到现在才从浆果中出来。
142
00:20:39,800 --> 00:20:43,800
我一直忽略这些
一直都是银莓。
143
00:21:03,220 --> 00:21:05,719
当他们还年轻的时候，
它们又苦又酸。
144
00:21:05,720 --> 00:21:07,659
由于种子很大，它们很难吃。
145
00:21:07,660 --> 00:21:08,929
我们去寻找其他浆果吧。
146
00:21:08,930 --> 00:21:12,118
完全成熟的浆果有
失去了所有的苦涩
147
00:21:12,203 --> 00:21:13,889
又甜又粘。
148
00:21:13,890 --> 00:21:18,050
还有各种其他的
周围有好吃的东西。
149
00:21:18,750 --> 00:21:23,009
所以很多浆果会原封不动地落下
离开树枝，腐烂在地里。
150
00:21:23,010 --> 00:21:25,909
哦不！妈妈，把这个清理干净。
151
00:21:25,910 --> 00:21:29,100
我的全新鞋子就这么多了。
152
00:21:29,800 --> 00:21:32,990
我什至曾经认为它们很烦人。
153
00:21:35,680 --> 00:21:40,570
我去了城市并生活
和一个男人在一起一段时间。
154
00:21:57,370 --> 00:22:01,069
那里肯定有很多水果。
它是什么类型的？
155
00:22:01,070 --> 00:22:02,439
这是一棵银莓树。
156
00:22:02,440 --> 00:22:04,260
银莓？
157
00:22:05,550 --> 00:22:08,010
你能吃它们吗？
158
00:22:08,510 --> 00:22:11,180
你可以吃它们，但它们很苦。
159
00:22:22,770 --> 00:22:25,910
- 苦的？
- 不，很甜。
160
00:22:26,710 --> 00:22:30,819
来自农村山区，身体素质
力量是我唯一值得骄傲的。
161
00:22:30,820 --> 00:22:35,520
所以很令人沮丧的是无法
去达到他能达到的目标。
162
00:22:39,230 --> 00:22:41,700
你只是太矮了。
163
00:22:43,490 --> 00:22:45,240
这里。
164
00:22:45,610 --> 00:22:47,910
我要自己挑。
165
00:22:50,740 --> 00:22:53,210
- 来吧，吃它吧。
- 经过。
166
00:22:53,620 --> 00:22:55,789
他的事情变得很糟糕。
167
00:22:55,790 --> 00:22:58,340
于是我又回到了小森。
168
00:22:59,250 --> 00:23:01,260
而现在，
169
00:23:01,590 --> 00:23:03,940
又到了银莓的季节。
170
00:23:08,470 --> 00:23:13,589
这么多浆果掉落
落到地上只会腐烂。
171
00:23:13,590 --> 00:23:17,480
一切都堆积起来，只会被浪费掉。
172
00:23:21,860 --> 00:23:25,160
真是太悲伤了。
173
00:23:28,030 --> 00:23:30,170
我们来试着把它们做成果酱吧。
174
00:23:42,210 --> 00:23:45,300
取出种子需要时间。
175
00:23:50,550 --> 00:23:53,389
突然...
176
00:23:53,390 --> 00:23:56,375
我意识到我正在做果酱
好像我要让他吃一样
177
00:23:56,425 --> 00:23:58,354
就像我以前那样。
178
00:24:02,270 --> 00:24:04,450
白痴...
179
00:24:15,830 --> 00:24:17,639
我称量分离的水果
180
00:24:17,640 --> 00:24:22,010
开始时添加其重量 60% 的糖。
181
00:24:22,830 --> 00:24:25,690
我不想让它太甜。
182
00:24:39,950 --> 00:24:42,409
还是太酸了。
183
00:24:42,410 --> 00:24:45,670
也许我应该选择100%...
184
00:24:51,160 --> 00:24:54,910
我想知道它会不会失去银莓
一旦我把所有的垃圾都拿出来，质量就很好。
185
00:24:56,430 --> 00:25:02,520
嗯...也许我最好补充一下
毕竟那个糖...
186
00:25:13,680 --> 00:25:18,450
在我得到之前它就沸腾了
决定任何事情。
187
00:25:22,560 --> 00:25:27,339
如果它形成你就知道它已经被煮沸了
掉入水中时松动的球。
188
00:25:27,340 --> 00:25:32,050
它可能看起来松散，但果酱会变硬
冷却后会上升很多。
189
00:25:37,260 --> 00:25:41,849
完全煮熟的果酱应该是
不透明、浑浊的深粉色。
190
00:25:41,850 --> 00:25:46,889
“如果你因为害怕让
它会燃烧，你的果酱会变色。”
191
00:25:46,890 --> 00:25:49,160
我想妈妈也说过类似的话。
192
00:25:51,300 --> 00:25:54,339
烹饪是一面镜子，可以照出你的想法。
193
00:25:54,340 --> 00:25:56,149
保持专注。
194
00:25:56,150 --> 00:25:58,170
也不想伤害自己。
195
00:26:05,040 --> 00:26:06,920
我猜...
196
00:26:07,830 --> 00:26:11,300
这就是我现在的心的颜色...
197
00:26:17,490 --> 00:26:22,750
从一筛子的银莓中，
我买了三小罐果酱。
198
00:26:24,890 --> 00:26:28,920
第二天早上我打开一个罐子
马上。
199
00:26:56,980 --> 00:26:59,550
这里什么也没有发生。
200
00:27:12,800 --> 00:27:18,930
它变成了一种浓郁的酸味
果酱带有一点苦味。
201
00:27:26,690 --> 00:27:28,700
酸的！
202
00:27:44,220 --> 00:27:47,940
你的肚子里住着一只青蛙。
203
00:27:52,600 --> 00:27:54,909
这就是“肚子里的青蛙”。
204
00:27:57,520 --> 00:28:00,839
妈妈可能只是想开我的玩笑
205
00:28:00,840 --> 00:28:05,919
我发现它实际上是
“井里的青蛙”，
206
00:28:05,920 --> 00:28:07,960
就在最近。
207
00:28:08,050 --> 00:28:10,920
- 真的吗？
- 是的。
208
00:28:11,830 --> 00:28:14,099
所以她骗了我...
209
00:28:14,100 --> 00:28:15,990
猜猜是这样...
210
00:28:16,650 --> 00:28:18,960
这是一个相当大的震惊。
211
00:28:20,050 --> 00:28:24,410
然后这一次，好吧，不是
确实是她欺骗了我，但是……
212
00:28:26,240 --> 00:28:31,050
大约在胡萝卜的时候，
芹菜、姜、香草准备好，
213
00:28:33,500 --> 00:28:37,610
每年，我们都会制作“伍斯特郡酱”。
214
00:28:45,450 --> 00:28:51,430
我把胡萝卜切丁，生姜切丁，
胡椒和芹菜叶。
215
00:28:56,360 --> 00:29:01,439
在不锈钢锅中，我添加
水，干昆布，丁香，
216
00:29:01,440 --> 00:29:07,339
黑胡椒、味醂腌制
四川花椒、月桂叶、
217
00:29:07,340 --> 00:29:10,139
还有鼠尾草、百里香、
218
00:29:10,140 --> 00:29:13,740
和切好的蔬菜
我用中火将它们煮沸。
219
00:29:20,720 --> 00:29:23,770
一旦体积缩小到一半左右
220
00:29:24,550 --> 00:29:28,909
我加了酱油，醋，味醂，
221
00:29:28,910 --> 00:29:32,960
和砂糖，煮沸
大约一个小时。
222
00:29:35,660 --> 00:29:37,269
一路上我都尝到了
223
00:29:37,270 --> 00:29:41,470
倒入一些剩下的果酱，
并加入各种香料...
224
00:29:43,340 --> 00:29:47,620
用布拉紧，放
把它装进罐子里，我就完成了。
225
00:29:58,460 --> 00:30:01,500
这是我们的“伍斯特郡酱”。
226
00:30:10,570 --> 00:30:13,219
对我来说，“伍斯特郡酱”意味着
227
00:30:13,220 --> 00:30:16,089
以酱油为底料制成的自制酱汁。
228
00:30:16,090 --> 00:30:19,100
- 把伍斯特郡酱递给我。
- 好的。
229
00:30:24,650 --> 00:30:27,109
这就是为什么当我还是学生的时候，
230
00:30:27,110 --> 00:30:28,319
下午好。
231
00:30:28,320 --> 00:30:30,089
您好，欢迎光临。
232
00:30:30,090 --> 00:30:33,449
当我找到“伍斯特郡
商店里出售的“酱汁”，
233
00:30:33,450 --> 00:30:36,340
一开始我很惊讶。
234
00:30:47,470 --> 00:30:52,419
我不知道它被广泛使用
全社会使用。
235
00:30:52,420 --> 00:30:56,180
我最初以为我们是
对趋势负责。
236
00:30:57,950 --> 00:30:59,159
真的吗？
237
00:30:59,160 --> 00:31:00,819
是的。
238
00:31:00,820 --> 00:31:02,889
那么里面根本就没有酱油吗？
239
00:31:02,890 --> 00:31:04,929
可能不会。
240
00:31:04,930 --> 00:31:09,659
很久以后我才意识到
我们的酱汁是冒名顶替者。
241
00:31:09,660 --> 00:31:12,489
这是完全不同的酱料
如果有酱油味的话。
242
00:31:12,490 --> 00:31:17,059
这不像我曾经说过的
我发明了它或任何东西。
243
00:31:17,060 --> 00:31:18,639
是的，但还是...
244
00:31:18,640 --> 00:31:22,689
另外，哪个味道更好？的
他们卖的还是我们生产的？
245
00:31:22,690 --> 00:31:24,480
你告诉我。
246
00:31:30,180 --> 00:31:33,969
戒掉习惯是相当困难的
你从小就有。
247
00:31:33,970 --> 00:31:36,869
我还是不小心写了“井底之蛙”
248
00:31:36,870 --> 00:31:40,059
带有“胃”字。
249
00:31:40,060 --> 00:31:43,579
和我用的商店买的一样
我做饭时“伍斯特郡酱”。
250
00:31:43,580 --> 00:31:48,529
但是直接使用的时候
作为酱汁，只有我们的食谱可以。
251
00:31:48,530 --> 00:31:50,800
挖进去。
252
00:32:08,610 --> 00:32:11,610
童年经历很重要。
253
00:32:12,010 --> 00:32:19,460
妈妈过去常把谎言与真相混在一起
每当她有这种感觉的时候。
254
00:32:21,160 --> 00:32:26,090
或许还有更多的谎言
我只是还没发现。
255
00:32:27,830 --> 00:32:29,949
一旦你开始怀疑，它就永远不会结束。
256
00:32:29,950 --> 00:32:32,290
太热了！
257
00:32:35,950 --> 00:32:42,460
这可能就是我感觉不对劲的原因
除非我为自己做事。
258
00:32:43,750 --> 00:32:46,309
我只是无法相信言语
259
00:32:46,310 --> 00:32:49,770
但我可以相信我身体的感受。
260
00:32:58,270 --> 00:33:03,610
到了秋天我就去采集
沿着山路的榛子。
261
00:33:13,380 --> 00:33:18,560
我烤了收集来的坚果
并将它们捣碎直至光滑。
262
00:33:28,610 --> 00:33:30,899
将它们一起放入锅中
与可可粉、糖、
263
00:33:30,900 --> 00:33:34,770
少许油，然后工作
直到出现漂亮的釉面。
264
00:33:39,640 --> 00:33:43,180
妈妈告诉我它叫“nutera”。
265
00:33:45,500 --> 00:33:49,079
你把它涂在食物上
这就是为什么它被称为“nutera”。
266
00:33:49,080 --> 00:33:53,180
我没有理由怀疑
妈妈对这个名字的解释。
267
00:33:57,990 --> 00:34:00,210
什么？
268
00:34:07,230 --> 00:34:09,399
我没了解这个品牌
名称“Nutella”，
269
00:34:09,400 --> 00:34:12,119
或者事实上它是“巧克力”
榛子酱”，
270
00:34:12,120 --> 00:34:15,009
被销往世界各地，
271
00:34:15,010 --> 00:34:19,660
直到我在小区里偶然看到它
几年前的超市。
272
00:34:20,320 --> 00:34:24,119
妈妈，你是怎么知道这件事的？
273
00:34:24,120 --> 00:34:27,340
我离开了，但感觉很简单。
274
00:34:45,060 --> 00:34:47,730
你想吃吗？
275
00:34:51,790 --> 00:34:56,820
无论何时都是我最喜欢的食物
我把它涂在面包里。
276
00:35:11,540 --> 00:35:12,856
我住在一个孤立的房子里
277
00:35:12,941 --> 00:35:16,169
四面被溪流包围，
森林和田野。
278
00:35:16,170 --> 00:35:20,390
正因如此，永无止境
晚上来访的游客队伍。
279
00:35:29,020 --> 00:35:31,270
月蛾。
280
00:35:40,050 --> 00:35:42,390
犀牛甲虫。
281
00:36:06,710 --> 00:36:08,430
萤火虫...
282
00:36:29,891 --> 00:36:33,030
没有那么多水
在附近的溪流中。
283
00:36:36,190 --> 00:36:37,970
寒冷的！
284
00:36:42,220 --> 00:36:43,523
尽管如此，
285
00:36:43,608 --> 00:36:47,514
偶尔有一条来自主干道的鳟鱼
current 会发现自己在这里。
286
00:36:52,670 --> 00:36:55,010
还有淡水蟹。
287
00:36:56,670 --> 00:36:59,850
有时，它们会穿过田野。
288
00:37:02,220 --> 00:37:06,310
最后，mizu成长了
这些河流中大量存在。
289
00:37:12,600 --> 00:37:15,390
你可以吃它们直到秋天到来。
290
00:37:20,860 --> 00:37:25,629
剥去外皮后就可以煮了
快速拔掉茎，然后用它制作ohitashi。
291
00:37:25,630 --> 00:37:28,189
或者与tsukemono 混合。
292
00:37:28,190 --> 00:37:31,850
它很脆，有
对它有一点粘性。
293
00:37:33,250 --> 00:37:38,276
如果你捣碎根部的红色部分
用刀把所有的粘性都去掉，
294
00:37:38,361 --> 00:37:40,174
你明白他们所说的
水托罗罗。
295
00:37:41,940 --> 00:37:44,780
你可以用味噌来调味
或醋、酱油和味醂。
296
00:37:46,110 --> 00:37:49,099
和热米饭一起享用。
297
00:37:49,100 --> 00:37:51,383
即使我没什么胃口
由于夏季炎热，
298
00:37:51,425 --> 00:37:53,024
我总是想要另一碗。
299
00:37:57,900 --> 00:38:01,420
我每次都吃这个
比我吃磨碎的山药还多。
300
00:38:22,320 --> 00:38:24,050
晚上...
301
00:38:24,400 --> 00:38:28,280
溪流成为野兽的通道。
302
00:39:07,530 --> 00:39:09,669
什么？什么？
303
00:39:09,670 --> 00:39:12,270
什么？这是怎么回事？
304
00:39:18,580 --> 00:39:19,759
一定是一只熊。
305
00:39:19,760 --> 00:39:21,249
最有可能的。
306
00:39:21,250 --> 00:39:25,409
一定是到后面去了
摘下树来吃李子。
307
00:39:25,410 --> 00:39:28,289
我想知道它是否受伤了。
308
00:39:28,290 --> 00:39:31,720
是的，可能有。
309
00:39:36,260 --> 00:39:40,940
我四面被溪流包围，
森林和田野。
310
00:39:42,270 --> 00:39:44,490
正因为如此...
311
00:39:52,060 --> 00:39:54,910
游客络绎不绝
晚上来电话的。
312
00:40:20,270 --> 00:40:22,007
我做了一份一日工作
移动鳟鱼
313
00:40:22,092 --> 00:40:24,059
从孵化场到池塘
在营地。
314
00:40:24,060 --> 00:40:26,640
佑太也和我一起工作过。
315
00:40:41,000 --> 00:40:42,920
想切换吗？
316
00:40:48,670 --> 00:40:51,590
现在稳定了。
317
00:41:06,230 --> 00:41:11,070
勇太，你为什么要回到小森？
318
00:41:11,610 --> 00:41:17,330
我很确定你说的是“学校”
只是你离开这里的借口而已。
319
00:41:19,660 --> 00:41:22,089
是的，这就是计划。
320
00:41:22,090 --> 00:41:24,810
这就是为什么我找到了一个常规的
那里的工作和一切。
321
00:41:40,100 --> 00:41:42,190
一、二……
322
00:41:55,550 --> 00:41:57,390
好的。
323
00:41:58,100 --> 00:42:00,380
一、二……
324
00:42:07,230 --> 00:42:08,790
好的。
325
00:42:25,210 --> 00:42:28,202
词有不一样的地方
小森这里用的语言，
326
00:42:28,287 --> 00:42:29,399
还有那边的人。
327
00:42:29,497 --> 00:42:32,070
我不是在谈论方言之类的东西。
328
00:42:34,440 --> 00:42:38,799
我的意思是关于你实际上拥有的事情
自己经历过并做过。
329
00:42:38,800 --> 00:42:42,769
以及你的感受或想法
作为他们的结果。
330
00:42:42,770 --> 00:42:46,369
这些是你可以做的事情
讲责任吧？
331
00:42:46,370 --> 00:42:49,809
以及能够为各种事情做到这一点的人
的事物是你所尊重的。
332
00:42:49,810 --> 00:42:52,260
他们是您可以信赖的人。
333
00:43:00,440 --> 00:43:02,980
所有那些假装的人
他们什么都知道，
334
00:43:03,065 --> 00:43:05,504
即使他们没有
实际上什么都做了。
335
00:43:06,210 --> 00:43:08,180
清晰，清晰。
336
00:43:08,310 --> 00:43:12,879
他们装腔作势，只为路过
沿着其他人制作的东西。
337
00:43:12,880 --> 00:43:14,469
清除。好吧，停下来。
338
00:43:14,470 --> 00:43:20,150
我只是厌倦了听那些浅薄的话
人们滔滔不绝地说着空话。
339
00:43:35,610 --> 00:43:37,780
一、二……
340
00:43:42,240 --> 00:43:44,349
- 我们终于完成了。
- 干得好。
341
00:43:44,350 --> 00:43:45,599
来点我们的鳟鱼吧。
342
00:43:45,600 --> 00:43:47,679
- 好的。
- 谢谢。
343
00:43:47,680 --> 00:43:49,240
我们走吧。
344
00:44:40,890 --> 00:44:43,020
我以为...
345
00:44:44,450 --> 00:44:47,029
我不想过这样的生活
346
00:44:47,030 --> 00:44:49,849
我在哪里做其他的
人先杀人，
347
00:44:49,850 --> 00:44:53,160
然后抱怨他们的做法。
348
00:45:16,350 --> 00:45:17,859
哇！
349
00:45:17,860 --> 00:45:19,740
好的。
350
00:45:20,360 --> 00:45:22,490
周时间！
351
00:45:34,160 --> 00:45:37,240
完成了。
352
00:45:38,070 --> 00:45:39,990
来点吧。
353
00:45:44,210 --> 00:45:46,589
- 谢谢。
- 谢谢。
354
00:45:46,590 --> 00:45:48,680
哇，看起来很好吃！
355
00:45:53,020 --> 00:45:54,659
- 如何？
- 是的。
356
00:45:54,660 --> 00:45:55,660
这很棒。
357
00:45:55,661 --> 00:45:58,479
盐烤鳟鱼也不错，
但这个鳟鱼味噌更好。
358
00:45:58,480 --> 00:46:01,669
不是吗？我所做的就是把它切成块
359
00:46:01,670 --> 00:46:04,920
煮沸，加入一些味噌。很好，对吧？
360
00:46:23,960 --> 00:46:26,439
离开她后，这是我第一次
361
00:46:26,440 --> 00:46:28,810
我真的开始尊重
362
00:46:29,180 --> 00:46:31,069
小森人民，
363
00:46:31,070 --> 00:46:34,000
还有我的父母。
364
00:46:34,620 --> 00:46:36,403
我意识到他们是
以某种方式生活
365
00:46:36,488 --> 00:46:38,984
他们可以说话的地方
对他们来说有实质意义的。
366
00:46:49,720 --> 00:46:52,060
- 谢谢。
- 我会再见的。
367
00:47:01,230 --> 00:47:02,569
我觉得佑太
368
00:47:02,570 --> 00:47:07,160
回到这里以便他可以
面对自己的生活。
369
00:47:16,020 --> 00:47:18,240
我来这里是为了逃避。
370
00:47:57,830 --> 00:48:00,170
西红柿很健壮。
371
00:48:04,340 --> 00:48:08,979
就连种子也被这样丢弃
来年就会发芽。
372
00:48:08,980 --> 00:48:11,739
如果你不理会他们，那一边
树枝会继续生长。
373
00:48:11,740 --> 00:48:14,299
这就像一个丛林
它们长得有多厚。
374
00:48:14,300 --> 00:48:18,080
你必须修剪所有侧枝
发芽以保持它们整洁。
375
00:48:21,250 --> 00:48:24,553
当被修剪过的新芽
被推入地下，
376
00:48:24,638 --> 00:48:26,954
他们会很快扎根
并最终走向成熟。
377
00:48:31,200 --> 00:48:33,299
他们是如此坚强。
378
00:48:33,300 --> 00:48:37,300
但另一方面，
西红柿很弱。
379
00:48:39,030 --> 00:48:43,379
如果连续下雨，它们就会生长
点会很快变成棕色并卷曲。
380
00:48:43,380 --> 00:48:46,980
他们会停止生长，
并将从那里枯萎。
381
00:48:53,260 --> 00:48:55,640
这个已经不行了
382
00:48:58,560 --> 00:49:01,269
小森市经常下雨。
383
00:49:01,270 --> 00:49:06,150
这就是为什么这么多家庭使用塑料
种植西红柿的温室。
384
00:49:09,610 --> 00:49:13,290
炎热的夏季，凉爽、冰镇的西红柿。
385
00:49:23,500 --> 00:49:27,630
哇，它们真令人耳目一新。
386
00:49:29,980 --> 00:49:32,440
即使是做饭，它们也是必不可少的。
387
00:49:45,580 --> 00:49:48,069
我收获成熟的西红柿，
388
00:49:48,070 --> 00:49:51,090
去皮，然后煮沸。
389
00:50:19,600 --> 00:50:21,686
我把西红柿塞进去
装在一个装有果汁和所有东西的罐子里，
390
00:50:21,771 --> 00:50:24,274
然后将它们煮沸，使它们
无菌并准备好储存。
391
00:50:24,850 --> 00:50:27,690
自制整个西红柿。
392
00:50:30,530 --> 00:50:33,630
冬天的时候，我把它们
咖喱和意大利面。
393
00:50:57,860 --> 00:50:59,569
我也只是冷藏
394
00:50:59,570 --> 00:51:02,859
并按原样吃掉它们。他们去
光滑而且很好吃。
395
00:51:02,860 --> 00:51:05,920
我一口吃掉较小的。
396
00:51:17,170 --> 00:51:20,929
我无法想象没有西红柿的生活。
397
00:51:20,930 --> 00:51:22,640
但仍然...
398
00:51:23,860 --> 00:51:26,600
我在户外种植西红柿。
399
00:51:27,430 --> 00:51:31,190
偶尔有一年的时候
雨不大，我还过得去，
400
00:51:33,230 --> 00:51:35,819
但一般来说，他们会生病，
401
00:51:35,820 --> 00:51:38,500
而我只能收获一些。
402
00:51:43,560 --> 00:51:46,360
只要对土壤进行消毒就可以了。
403
00:51:47,270 --> 00:51:50,659
为什么不找人借给你
他们使用的温室并不便宜。
404
00:51:50,660 --> 00:51:54,289
一个人不可能需要
这么多，你为什么不买呢？
405
00:51:54,290 --> 00:51:57,499
这也会为您节省一些工作。
406
00:51:57,500 --> 00:52:00,169
但我似乎无法忍受
那个想法这样做。
407
00:52:00,170 --> 00:52:04,680
这就是为什么我想找到一种方法来种植它们
好吧，即使它们在开阔的土壤中。
408
00:52:06,010 --> 00:52:08,910
这就是我告诉小森公司所有人的。
409
00:52:09,530 --> 00:52:10,809
但是...
410
00:52:10,810 --> 00:52:13,360
这不是事实。
411
00:52:14,690 --> 00:52:16,539
一旦我建了一个温室，
412
00:52:16,540 --> 00:52:19,689
这让我感觉
就像我会永远留在小森一样。
413
00:52:19,690 --> 00:52:22,859
或者某些决定将会有
已经决定这样做了。
414
00:52:22,860 --> 00:52:25,910
所以我一直推迟它。
415
00:52:49,920 --> 00:52:53,260
突然变成了秋天的天空。
416
00:58:01,210 --> 00:58:07,739
小森是一个小聚居地
在东北地区的某个村庄里。
417
00:58:07,740 --> 00:58:09,659
这里没有任何商店，
418
00:58:09,660 --> 00:58:13,979
但如果你有一点购物要做
有一家小型农民合作社超市
419
00:58:13,980 --> 00:58:18,220
以及村里的其他一些商店
中心，市政厅所在的地方。
420
00:58:18,590 --> 00:58:23,539
那里的路大多都是下坡，
所以大约需要30分钟，
421
00:58:23,540 --> 00:58:27,159
但我不太确定要多久
回程需要花费时间。
422
00:58:27,160 --> 00:58:30,409
冬天你必须去
由于下雪，步行
423
00:58:30,410 --> 00:58:33,349
这样你就会得到一些东西
大约一个半小时。
424
00:58:33,350 --> 00:58:35,209
但似乎大多数人
425
00:58:35,210 --> 00:58:39,760
在大型场所购物
邻近城市的郊区超市。
426
00:58:41,090 --> 00:58:46,440
当我决定去那里时，几乎
最终花了一整天的时间。
427
01:00:31,490 --> 01:00:33,319
邮寄送达！
428
01:00:33,320 --> 01:00:35,210
未来！
429
01:00:42,320 --> 01:00:43,829
早上好。
430
01:00:43,830 --> 01:00:46,589
这是您的电费和水费账单。
431
01:00:46,590 --> 01:00:48,699
非常感谢。
432
01:00:48,700 --> 01:00:51,179
你有听到你妈妈的消息吗？
433
01:00:51,180 --> 01:00:53,049
不，一点也没有。
434
01:00:53,050 --> 01:00:57,159
我懂了。如果您需要任何帮助，尽管询问。
435
01:00:57,160 --> 01:00:59,380
非常感谢。
436
01:01:23,290 --> 01:01:25,840
五年前...
437
01:01:26,420 --> 01:01:32,260
妈妈丢下我一个人，突然离家出走了。
438
01:02:02,620 --> 01:02:05,139
沿着稻田的路上，
439
01:02:05,140 --> 01:02:07,889
我开始寻找akebi
由于某种原因结出果实。
440
01:02:07,890 --> 01:02:10,090
哦，那边有一些。
441
01:02:11,090 --> 01:02:13,890
还是有绿色啊
442
01:02:15,620 --> 01:02:19,350
当我开始思考时，一切就开始了
关于水稻收割的安排。
443
01:02:24,600 --> 01:02:28,689
你必须把桨里的水排掉
然后在茎之间挖一条沟。
444
01:02:28,690 --> 01:02:31,560
它会让水轻松流动。
445
01:02:32,470 --> 01:02:34,509
If you don't make sure
提前彻底干燥，
446
01:02:34,510 --> 01:02:38,690
收割稻子的时候会很泥泞
你将无法完成任何事情。
447
01:02:39,100 --> 01:02:41,950
所以越早做越好。
448
01:02:50,340 --> 01:02:52,899
稻子的叶子渐渐变黄了。
449
01:02:52,900 --> 01:02:56,492
营养成分全部被注入
在植物的头部，
450
01:02:56,577 --> 01:02:59,014
as they grow ever
so tastier in time.
451
01:03:00,500 --> 01:03:06,880
曾经是硬绿色的akebi果实，
也变得富有、肥胖、染上紫色。
452
01:03:08,100 --> 01:03:11,360
当它像宽阔的裂开时
到嘴里，就可以吃了。
453
01:03:12,110 --> 01:03:13,840
木通包裹自己
树木周围，
454
01:03:13,925 --> 01:03:17,829
所以大多数时候，水果都会
悬挂在离地面较高的地方。
455
01:03:17,830 --> 01:03:21,153
孩子们会爬上树去采摘
水果并把它们带回来，
456
01:03:21,238 --> 01:03:23,164
但这使得
为了一些可怕的回忆。
457
01:03:31,740 --> 01:03:34,709
- 你还好吗？
- 有这么多。
458
01:03:34,710 --> 01:03:38,159
- 看起来很吓人。
- 不，不是。
459
01:03:38,160 --> 01:03:40,960
那边有一个！
460
01:03:46,100 --> 01:03:48,979
但当我们长大后...
461
01:03:48,980 --> 01:03:51,189
- 你会滑倒的！
- 哎呀！
462
01:03:51,190 --> 01:03:53,069
开始吧！
463
01:03:53,070 --> 01:03:54,689
- 啊！
——小心，小心，小心！
464
01:03:54,690 --> 01:03:56,430
没关系，没关系。
465
01:03:56,930 --> 01:03:59,449
- 哎呀！
- 注意，注意！
466
01:03:59,450 --> 01:04:01,239
快到了。我很好。
467
01:04:01,240 --> 01:04:02,879
小心，小心。
468
01:04:02,880 --> 01:04:05,039
- 基科。
- 嘿，爷爷。
469
01:04:05,040 --> 01:04:07,049
天马上就要黑了，大家要小心。
470
01:04:07,050 --> 01:04:08,120
我们很快就要回家了。
471
01:04:08,121 --> 01:04:09,719
他收集了一些木通。
472
01:04:09,720 --> 01:04:11,729
他要把它们带回家送给奶奶。
473
01:04:11,730 --> 01:04:14,780
哦，他们相处得真好。
474
01:04:16,050 --> 01:04:18,129
注意，注意！
475
01:04:18,130 --> 01:04:19,589
我会没事的！
476
01:04:19,590 --> 01:04:23,350
注意！小心！要非常小心！
477
01:04:23,890 --> 01:04:25,280
我为你收集了这些。
478
01:04:25,460 --> 01:04:27,209
什么？
479
01:04:27,210 --> 01:04:30,089
哦。你确实带了很多。
480
01:04:30,090 --> 01:04:31,870
是的。
481
01:04:38,070 --> 01:04:41,204
我种下尽可能多的种子
尽我所能在我的房子周围，
482
01:04:41,289 --> 01:04:43,454
并努力增加
他们的号码。
483
01:04:44,370 --> 01:04:46,548
我没有冷掉它
在冰箱或任何东西里
484
01:04:46,633 --> 01:04:49,404
但在我嘴里仍然很凉爽。
我想知道为什么？
485
01:04:53,480 --> 01:04:56,120
它有一种精致的甜味。
486
01:04:57,450 --> 01:05:01,189
我想这可能是
就像日本甜点的目标一样。
487
01:05:01,190 --> 01:05:03,870
- 想想看。
- 正确的？
488
01:05:11,500 --> 01:05:16,300
我想知道我应该添加什么来携带
最好把皮的苦味拿出来。
489
01:05:17,090 --> 01:05:19,850
- 你想吃皮吗？
- 是的。
490
01:05:21,140 --> 01:05:25,119
有什么甜的吗？酸的？辛辣的？
491
01:05:25,120 --> 01:05:27,179
也许以上都是？
492
01:05:29,800 --> 01:05:34,380
好吧，我会把这些akebi切掉
将皮切成一口大小的碎片。
493
01:05:49,210 --> 01:05:50,789
混合小茴香，
494
01:05:50,790 --> 01:05:53,849
大蒜、大葱、
495
01:05:53,850 --> 01:05:55,799
咖喱粉，
496
01:05:55,800 --> 01:05:58,010
番茄,
497
01:05:58,380 --> 01:06:00,720
最后是akebi。
498
01:06:04,350 --> 01:06:07,230
我用酱油把它们一起炒。
499
01:06:12,660 --> 01:06:14,710
这是一种sabuji风格。
500
01:06:15,750 --> 01:06:19,780
这可能很适合作为配菜或小吃。
501
01:06:33,680 --> 01:06:38,690
我塞了一些肉末味的
与普通的老味噌一起炒。
502
01:06:42,780 --> 01:06:46,110
我做了很大一部分并把它们放在
在我收割水稻的盒装午餐中。
503
01:06:58,480 --> 01:06:59,859
追求木通果实
504
01:06:59,860 --> 01:07:02,288
是人与人之间的竞争，
鸟、兽、
505
01:07:02,373 --> 01:07:05,524
因此，供应趋于
很快就会筋疲力尽。
506
01:07:10,500 --> 01:07:12,709
秋天的山上，
507
01:07:12,710 --> 01:07:16,360
我偶尔会遇到
已经开始枯萎了。
508
01:07:53,430 --> 01:07:57,270
我的稻米两次飞上天空。
509
01:07:59,000 --> 01:08:02,030
第一次是在它被种植的时候。
510
01:08:02,560 --> 01:08:05,943
秧苗捆被抛出
沿着稻田等间隔。
511
01:08:06,028 --> 01:08:09,894
这消除了所需的额外工作
来回获取种子。
512
01:08:11,340 --> 01:08:14,080
第二次是当
水稻收割了。
513
01:08:25,960 --> 01:08:31,830
收获的稻米正在收集
成捆，用稻草捆扎，
514
01:08:43,010 --> 01:08:45,770
并放置在稻田之间的田埂中。
515
01:08:49,640 --> 01:08:54,100
我午餐总是吃核桃饭
当我照顾收获时。
516
01:08:59,980 --> 01:09:03,250
今年核桃的取样
又是一项艰巨的任务。
517
01:09:05,250 --> 01:09:09,489
收集掉落的核桃
沿着泥泞的路边
518
01:09:09,490 --> 01:09:12,210
是与动物的竞争。
519
01:09:26,190 --> 01:09:30,070
我把找到的核桃埋起来
在我院子的一个角落里。
520
01:09:39,830 --> 01:09:45,200
当皮肤腐烂变黑时，
我把它们好好地洗了一遍，把它们清理干净。
521
01:09:58,040 --> 01:10:02,800
如果我把它们放在网里晾干，
我可以将它们保存多年。
522
01:10:11,150 --> 01:10:14,859
小森的核桃壳
很厚并且非常坚硬。
523
01:10:14,860 --> 01:10:16,879
因此，打开它们需要花费很大的力气。
524
01:10:16,880 --> 01:10:21,180
我把它们放在煎锅里烤，然后包起来
将它们放在毛巾中并使用锤子。
525
01:10:47,210 --> 01:10:50,760
我小心翼翼地把外壳的碎片分开。
526
01:10:51,260 --> 01:10:53,810
如果有剩下的，我会用我的牙齿咬掉它们。
527
01:11:02,490 --> 01:11:06,170
然后我用砂浆将它们压成糊状。
528
01:11:18,580 --> 01:11:21,510
然后我把它混入洗过的米中。
529
01:11:31,520 --> 01:11:34,930
我加清酒和酱油
调味并煮它。
530
01:11:36,740 --> 01:11:39,409
每十份大米，
我用了两到三个部分
531
01:11:39,410 --> 01:11:42,509
略少于大豆的一份
酱汁，还有一点清酒。
532
01:11:42,510 --> 01:11:46,630
很香，东西也很多
的味道，而且真的很好。
533
01:12:05,680 --> 01:12:07,940
吃饭时间到了。
534
01:12:20,990 --> 01:12:24,139
我的饭菜是用米饭做的
从上一年开始。
535
01:12:24,140 --> 01:12:27,509
整整一年了
以前我就这样来到这里
536
01:12:27,510 --> 01:12:29,948
照顾收获
吃核桃饭的时候
537
01:12:30,033 --> 01:12:32,564
由种植的东西制成
前一年。
538
01:12:59,720 --> 01:13:03,270
我把米捆叠起来
在每一根柱子上。
539
01:13:18,800 --> 01:13:20,519
一子！
540
01:13:21,840 --> 01:13:24,170
琪可的祖母。
541
01:13:28,830 --> 01:13:30,919
葡萄和...
542
01:13:30,920 --> 01:13:32,339
瓜类。
543
01:13:32,340 --> 01:13:34,510
谢谢。
544
01:13:37,420 --> 01:13:39,889
你确实做了很多事。
545
01:13:39,890 --> 01:13:43,270
是的，不知何故。反正我自己管理。
546
01:13:44,100 --> 01:13:49,480
肯定照顾过你的城市折叠
如果您寄一些给他们，他们会很高兴。
547
01:13:52,400 --> 01:13:54,619
但对我来说没有这样的人。
548
01:14:00,410 --> 01:14:04,029
话说我不在的时候
549
01:14:04,030 --> 01:14:09,809
你是否还种下种子，收获
每年都种稻米，收核桃？
550
01:14:09,810 --> 01:14:12,549
这是正确的。
551
01:14:12,550 --> 01:14:16,299
我们开始这样做
在你出生之前。
552
01:14:16,300 --> 01:14:21,140
很多很多年很多年前了。
553
01:14:26,220 --> 01:14:28,239
那我就来看你了。
554
01:14:28,240 --> 01:14:30,409
再见。谢谢。
555
01:14:30,410 --> 01:14:32,320
当然可以。
556
01:14:37,170 --> 01:14:39,350
好吧，我们开始吧。
557
01:15:06,360 --> 01:15:08,049
在露营地的钓鱼池，
558
01:15:08,050 --> 01:15:12,119
就在淡季之前，你可以钓鱼
一千日元想吃多少鳟鱼就吃多少。
559
01:15:12,120 --> 01:15:15,190
我决定尝试一下
将它们制作成nanbanzuka。
560
01:15:20,130 --> 01:15:22,080
首先，抓住他们。
561
01:15:26,430 --> 01:15:27,689
哎呀。
562
01:15:27,690 --> 01:15:29,250
是的。
563
01:15:38,380 --> 01:15:41,090
然后清洗它们的内脏。
564
01:15:42,470 --> 01:15:44,430
煮一些高汤，
565
01:15:45,390 --> 01:15:47,099
醋，
566
01:15:47,100 --> 01:15:48,850
糖，
567
01:15:49,390 --> 01:15:51,440
酱油,
568
01:15:52,030 --> 01:15:55,670
和辣椒调成酱汁。
569
01:15:59,640 --> 01:16:02,120
将鱼裹上面粉。
570
01:16:08,720 --> 01:16:10,850
将它们油炸。
571
01:16:18,310 --> 01:16:20,530
将它们浸泡在酱汁中。
572
01:16:33,310 --> 01:16:38,410
一两个小时后就可以吃了
但第二天也很好。
573
01:17:10,470 --> 01:17:13,020
当树木变色的时候，
574
01:17:16,410 --> 01:17:19,260
蜜饯栗子开始流行。
575
01:17:23,900 --> 01:17:26,040
不够。让我再补充一点。
576
01:17:26,250 --> 01:17:29,904
对潮流负责的人
Shigeyuki 先生来自露营地吗
577
01:17:30,004 --> 01:17:32,709
还有一直以来的佑太
在那儿闲逛。
578
01:17:32,710 --> 01:17:35,089
在他们空闲的日子之一，
他们决定尝试制作一些，
579
01:17:35,090 --> 01:17:36,050
好吃。
580
01:17:36,051 --> 01:17:38,509
- 嘿，你们在做什么？
- 哦嘿，进来吧。
581
01:17:38,510 --> 01:17:41,150
而人们恰好路过...
582
01:17:47,020 --> 01:17:48,799
这些很好吃。
583
01:17:48,800 --> 01:17:50,779
- 我知道，对吧？
- 是的。
584
01:17:50,780 --> 01:17:53,699
我应该自己做一些。
585
01:17:53,700 --> 01:17:54,929
你添加了什么？
586
01:17:54,930 --> 01:17:56,449
只是糖。
587
01:17:56,450 --> 01:17:59,360
我明白了，那我也可以做这个。
588
01:18:00,020 --> 01:18:01,249
真好吃。
589
01:18:01,250 --> 01:18:03,540
...或者是这样。
590
01:18:14,970 --> 01:18:16,739
好的。
591
01:18:16,740 --> 01:18:19,599
剥皮后，我添加了
大量糖，然后煮沸。
592
01:18:19,600 --> 01:18:23,489
即使我添加了小滴
酱油的味道，
593
01:18:23,490 --> 01:18:25,559
想分享并询问你对他们的看法。
594
01:18:25,560 --> 01:18:27,999
- 哇，他们看起来不错。
- 吃点，吃点。
595
01:18:28,000 --> 01:18:29,360
好的。
596
01:18:41,230 --> 01:18:44,280
唔。甜度刚刚好。
597
01:18:45,110 --> 01:18:47,129
- 谢谢你的食物。
- 享受他们。
598
01:18:47,130 --> 01:18:49,499
哦，好软。
599
01:18:49,500 --> 01:18:51,549
一点也不苦，对吧？
600
01:18:51,550 --> 01:18:53,259
是的，很好吃。
601
01:19:11,720 --> 01:19:15,160
嘿！休息一下。
602
01:19:15,740 --> 01:19:18,819
尝尝我最新的
一批蜜饯栗子。
603
01:19:18,820 --> 01:19:20,529
我们喝点茶吧。
604
01:19:20,530 --> 01:19:23,189
- 来这里，来吧。
- 好吧，好吧。
605
01:19:23,190 --> 01:19:26,159
这次我在里面放了一些红酒。
606
01:19:26,160 --> 01:19:28,469
真的吗？你用什么得到的
摆脱苦味？
607
01:19:28,470 --> 01:19:30,449
小苏打。
608
01:19:30,450 --> 01:19:32,149
- 闻起来很香。
- 正确的？
609
01:19:32,150 --> 01:19:35,209
哦。你也在这里，Kikko。
610
01:19:35,210 --> 01:19:38,699
我听到电锯的声音
所以我想我会顺便过去一下。
611
01:19:38,700 --> 01:19:40,449
今天老公去爬山了。
612
01:19:40,450 --> 01:19:43,350
时机很好。我得到了
水现在沸腾了。
613
01:19:43,720 --> 01:19:44,520
难道是……
614
01:19:44,521 --> 01:19:46,199
是的，蜜饯栗子。
615
01:19:46,200 --> 01:19:48,559
我在里面放了一些丈夫的白兰地。
616
01:19:48,560 --> 01:19:49,949
反正他不喝。
617
01:19:49,950 --> 01:19:51,229
我懂了。
618
01:19:51,230 --> 01:19:52,999
我们不要超前。请坐。
619
01:19:53,000 --> 01:19:55,529
啊，谢谢，谢谢。那我就坐吧。
620
01:19:55,530 --> 01:19:58,450
我用的是红酒。这大概就是
为什么颜色不一样。
621
01:20:08,670 --> 01:20:10,039
那么祝你电锯好运。
622
01:20:10,040 --> 01:20:11,629
谢谢。
623
01:20:11,630 --> 01:20:13,189
当你尝试新事物时再来吧。
624
01:20:13,190 --> 01:20:15,109
我想知道下次我应该测试什么。
625
01:20:15,110 --> 01:20:16,759
- 下次见。
- 是的，再见。
626
01:20:16,760 --> 01:20:17,949
再见。
627
01:20:17,950 --> 01:20:20,119
我想知道下次我应该混合什么。
628
01:20:20,120 --> 01:20:21,589
- 嗯...
- 对吗？
629
01:20:21,590 --> 01:20:24,719
你说，你应该尝试用酱油吗？
630
01:20:24,720 --> 01:20:27,780
嗯，那会是什么味道？
631
01:20:40,990 --> 01:20:43,450
好吧，今天干得好。
632
01:21:10,980 --> 01:21:13,780
摘栗子的时候，
必须提防熊。
633
01:21:38,590 --> 01:21:42,860
穿着工作靴，手里拿着钳子，
你把它们从毛刺中取出来。
634
01:21:48,540 --> 01:21:52,419
它们会变硬，所以你需要剥皮
快速脱去外皮。
635
01:21:52,420 --> 01:21:55,910
老栗子稍微煮一下
使它们更容易剥离。
636
01:22:04,010 --> 01:22:08,120
将其放在水中浸泡过夜
用珍珠灰或小苏打。
637
01:22:21,280 --> 01:22:26,750
第二天，小火煮半年
在微弱的火焰上一个小时。
638
01:22:30,810 --> 01:22:33,419
液体会很苦并且完全黑色。
639
01:22:33,420 --> 01:22:36,370
换掉水，煮半小时。
640
01:22:36,570 --> 01:22:39,479
再次更换水并煮沸
又半个小时。
641
01:22:39,480 --> 01:22:44,520
当你重复这个过程时，液体应该变成
颜色更淡并呈葡萄酒的颜色。
642
01:22:45,430 --> 01:22:47,790
我猜是这样的？
643
01:23:02,090 --> 01:23:07,560
添加相当于百分之六十的糖量
你做的栗子的重量。
644
01:23:13,710 --> 01:23:18,550
转身前添加酒
关火后会散发出美味的香味。
645
01:23:20,760 --> 01:23:24,110
如果你想保存它们，倒
它们和糖浆一起装在罐子里。
646
01:23:32,620 --> 01:23:35,103
如果你把它们留在糖浆里
两到三个月的时间里，
647
01:23:35,188 --> 01:23:38,334
糖会完全渗透
它们就会变得粘稠。
648
01:23:39,580 --> 01:23:42,209
这就是我喜欢的方式。
649
01:23:42,210 --> 01:23:46,150
栗子的内部感觉
就像咬麻糬糕点一样。
650
01:23:58,390 --> 01:24:01,327
板栗树的木材
通常很容易切割。
651
01:24:01,412 --> 01:24:04,444
你可以在高温下燃烧它们
温度高，可以制作好柴火。
652
01:24:09,720 --> 01:24:12,150
从柴火炉里，
653
01:24:14,620 --> 01:24:17,590
蜜饯栗子与热茶很相配。
654
01:24:18,400 --> 01:24:21,000
栗子邀请寒冷临近。
655
01:24:50,640 --> 01:24:55,980
今天，邻居家的老婆们
聚集在一起并愉快地讨论。
656
01:24:56,600 --> 01:24:58,959
听起来很可怕。
657
01:24:58,960 --> 01:25:00,329
你丈夫说什么？
658
01:25:00,330 --> 01:25:01,769
他在房子门口
659
01:25:01,770 --> 01:25:03,779
他让我拿这个那个。
660
01:25:03,780 --> 01:25:06,609
他至少应该带
自己在土豆泥里！
661
01:25:06,610 --> 01:25:09,969
这不就是因为你
没有好好教他吗？
662
01:25:09,970 --> 01:25:11,779
你没有得到爱。
663
01:25:11,780 --> 01:25:13,829
我得到了一些爱，
664
01:25:13,830 --> 01:25:16,517
所以当我说
“你能照顾一下吗，老公？”
665
01:25:16,602 --> 01:25:19,234
他会说“Okey-dokey”。
并把它们带进来给我。
666
01:25:20,940 --> 01:25:22,689
土豆干就做好了。来点吧。
667
01:25:22,690 --> 01:25:25,709
- 啊！他们看起来不错。
- 看起来很好吃。
668
01:25:25,710 --> 01:25:27,860
它们闻起来很香。
669
01:25:29,050 --> 01:25:30,929
satsumaimo 是如何转变的
市子今年出局吗？
670
01:25:30,930 --> 01:25:35,760
他们都很瘦。我猜是的
因为我种的土很硬。
671
01:25:36,430 --> 01:25:39,539
今年我买了树苗
六月种植了它们，但是......
672
01:25:39,540 --> 01:25:41,508
听说一旦扎根
开始出来，
673
01:25:41,508 --> 01:25:43,880
茎会变长
他们不会种植任何土豆。
674
01:25:43,880 --> 01:25:45,360
于是我尝试种植
他们暂时
675
01:25:45,445 --> 01:25:48,604
并剪掉新的部分
它会生长并重新种植它们。
676
01:25:50,050 --> 01:25:53,750
也有人说这样更好
种植已生根的幼苗。
677
01:25:55,160 --> 01:25:58,420
我去年就是这么做的
我最终收获颇丰。
678
01:26:00,930 --> 01:26:03,269
可能是我肥料不够。
679
01:26:03,270 --> 01:26:05,859
萨舞红即使不施肥也能生长良好。
680
01:26:05,860 --> 01:26:08,419
小森这里的土壤不是
非常适合satsumaimo。
681
01:26:08,420 --> 01:26:10,529
太冷了。
682
01:26:10,530 --> 01:26:12,892
即使我们种植时
satsumaimo在我们的领域，
683
01:26:12,977 --> 01:26:15,779
它们永远不会变得美味，
所以我们总是买我们自己的。
684
01:26:15,780 --> 01:26:18,279
是啊是啊。
685
01:26:18,280 --> 01:26:20,199
Cormels怎么样？
686
01:26:20,200 --> 01:26:22,099
里岛的Cormels？
687
01:26:22,100 --> 01:26:26,790
- 我们的结果不太好。
- 我们的也是。
688
01:26:26,791 --> 01:26:30,150
这几天的雨还不够。
689
01:26:30,610 --> 01:26:35,369
对于satoimo来说，基本上不是很
很好，除非你有很多水。
690
01:26:35,370 --> 01:26:37,789
大量的肥料也是必要的。
691
01:26:37,790 --> 01:26:40,809
我种的是去年收获的土豆。
692
01:26:40,810 --> 01:26:45,520
就连没有保存的土豆
好了，有点烂了都还好。
693
01:26:45,850 --> 01:26:50,359
一旦霜冻不再是烦恼，
尽早种植它们。
694
01:26:50,360 --> 01:26:53,370
由于需要一些时间
在它们开始发芽之前。
695
01:26:54,450 --> 01:26:59,750
树叶像雨伞一样包裹着
沿着茎会向上伸展并打开。
696
01:27:01,120 --> 01:27:05,609
当它们开始生长时，成吨
就会出现一些小芽。
697
01:27:05,610 --> 01:27:08,129
稳步修剪这些。
698
01:27:08,130 --> 01:27:11,420
如果你不这样做，那么土豆
不会长得很大。
699
01:27:12,340 --> 01:27:15,969
萨舞红和里红
两者都非常怕冷。
700
01:27:15,970 --> 01:27:18,246
如果你不照顾收获
在霜冻消失之前，
701
01:27:18,296 --> 01:27:20,464
它可以把它们全部消灭。
702
01:27:21,350 --> 01:27:24,379
存储satsumaimo不是
天冷时非常有效。
703
01:27:24,380 --> 01:27:28,599
所以一旦我把它们挖出来，我就把它们翻过来
立即全部进入hoshi-imo。
704
01:27:28,600 --> 01:27:31,070
我在锅里烧水，
705
01:27:31,470 --> 01:27:35,720
在上面放一个筛子，把每一个都滤干。
706
01:27:37,810 --> 01:27:40,500
剥去外皮并切开
将它们切成窄条。
707
01:27:45,150 --> 01:27:47,470
然后用稻草把它们绑起来
并让它们干燥。
708
01:27:52,630 --> 01:27:56,049
当我把它们弄干时，它会增加
他们的甜味所以他们真的很好吃。
709
01:27:56,050 --> 01:27:59,410
对保存也有效果
他们，这样我整个冬天都可以享受它们。
710
01:27:59,970 --> 01:28:02,969
我在压力下煮它们
煮至它们变软。
711
01:28:02,970 --> 01:28:05,989
然后我把它们瘦下来
与牛奶或豆奶一起食用。
712
01:28:05,990 --> 01:28:07,559
调味料怎么样？
713
01:28:07,560 --> 01:28:09,549
- 清汤就够了
- 清汤？
714
01:28:09,550 --> 01:28:13,900
是的。而且温暖自己真的很好。
715
01:28:14,860 --> 01:28:18,799
当我挖掘satoimo时，我会将它们存储起来
按原样包裹团块，
716
01:28:18,800 --> 01:28:22,219
与土壤仍然附着，
牢牢地放在稻草或报纸上。
717
01:28:22,220 --> 01:28:25,910
当我吃它们时，我会摘下Cormels
从根上摘下来并使用它们。
718
01:28:29,360 --> 01:28:32,839
里岩一冷就立刻变质。
719
01:28:32,840 --> 01:28:35,519
如果天气干旱，它们就会结束
完全干燥。
720
01:28:35,520 --> 01:28:39,510
所以我加倍确保它们被保留
在家里最温暖的地方。
721
01:28:39,870 --> 01:28:43,200
对于我的房子来说，它靠近烟囱
炉子的。
722
01:28:48,080 --> 01:28:50,789
那天我有点着急，
723
01:28:50,790 --> 01:28:54,329
我剥掉了satoimo的皮，然后
立即开始煮它们。
724
01:28:54,330 --> 01:28:57,989
气泡最终在顶部沸腾
锅的。我毁了整个炖菜。
725
01:28:57,990 --> 01:28:59,449
哦天哪，这根本就不好。
726
01:28:59,450 --> 01:29:02,739
有了satoimo，如果你不让水
先煮沸，然后就不能使用它们。
727
01:29:02,740 --> 01:29:04,331
我知道，但是都是一样的
每年的事。
728
01:29:04,416 --> 01:29:05,849
看完之后你还记得
搞砸了，对吧？
729
01:29:05,850 --> 01:29:09,689
和我们一样。老人会说：“你
又做了一次！”并给你一个真正的耳朵。
730
01:29:09,690 --> 01:29:12,939
我就知道，你没有爱！
731
01:29:12,940 --> 01:29:14,239
你一直这么说。
732
01:29:14,240 --> 01:29:20,359
我的总是会担心
关于我，问我是否还好。
733
01:29:20,360 --> 01:29:22,889
你真幸运。
你们两个永远恩爱如初。
734
01:29:22,890 --> 01:29:24,470
我知道，对吧。
735
01:29:24,600 --> 01:29:27,983
我一个人住所以一次
寒冷变得相当严酷，
736
01:29:28,068 --> 01:29:31,004
我发现自己无能为力
经常离开家。
737
01:29:33,000 --> 01:29:35,399
仅仅一天遭遇极度寒潮
738
01:29:35,400 --> 01:29:40,360
足以导致蔬菜被藏起来
在房子里因寒冷而变坏。
739
01:29:41,000 --> 01:29:42,299
感谢您拥有我们。
740
01:29:42,300 --> 01:29:44,089
- 再见。
- 谢谢。
741
01:29:44,090 --> 01:29:47,289
啊，你有足够的柴火。
一定能减轻你的负担。
742
01:29:47,290 --> 01:29:49,429
但我总是对它很吝啬。
743
01:29:49,430 --> 01:29:51,909
你拥有多少并不重要
并最终担心它。
744
01:29:51,910 --> 01:29:52,960
是的。
745
01:29:52,961 --> 01:29:54,929
嗯，我们出发了。祝你晚安。
746
01:29:54,930 --> 01:29:57,439
- 再见。
- 晚安。
747
01:29:57,440 --> 01:29:58,939
看起来很好吃。
748
01:29:58,940 --> 01:30:01,270
注意你的脚步。
749
01:30:29,480 --> 01:30:32,330
啊？下车去哪儿了？
750
01:30:36,780 --> 01:30:39,040
不妨煮一些土豆。
751
01:31:37,880 --> 01:31:40,439
Aigamo 小鸭子很可爱。
752
01:31:40,440 --> 01:31:44,180
它们的一个特别之处是小斑点
戴在他们的头上，让他们变得可爱。
753
01:31:44,680 --> 01:31:48,950
在小森出生的人都是如此
习惯了你甚至可以接他们的人。
754
01:31:49,370 --> 01:31:51,550
它们的羽毛都是蓬松的。
755
01:31:51,800 --> 01:31:54,180
好温暖！
756
01:31:58,870 --> 01:32:00,629
六月，
757
01:32:00,630 --> 01:32:03,892
一旦水稻植株长出
长得比aigamo高，
758
01:32:03,977 --> 01:32:06,014
他们准备好了
进入稻田。
759
01:32:07,630 --> 01:32:11,349
他们吃杂草和虫子
开始出现在米饭周围。
760
01:32:11,350 --> 01:32:14,529
通过游来游去，它们增加了氧气
到达水稻的根部，
761
01:32:14,530 --> 01:32:17,579
使水变得浑浊
有点，它们阻挡了阳光
762
01:32:17,580 --> 01:32:19,939
并使杂草更难生长。
763
01:32:19,940 --> 01:32:24,110
它们的粪便甚至可以用作肥料。
这就是aigamo耕作方法。
764
01:32:25,720 --> 01:32:29,150
aigamo 排成一行
摇摇晃晃地走向山脊。
765
01:32:39,860 --> 01:32:42,649
它们不是很可爱吗？
766
01:32:42,650 --> 01:32:44,539
这就是为什么...
767
01:32:44,540 --> 01:32:49,739
在小森养育它们的人们
并不是真的想杀死或伤害他们。
768
01:32:49,740 --> 01:32:51,579
你可以明白为什么。
769
01:32:51,580 --> 01:32:53,680
你可以明白为什么，但是...
770
01:33:02,100 --> 01:33:05,369
有时我想知道
如果他们认为我是个贪吃者。
771
01:33:05,370 --> 01:33:06,618
因为由于某种原因，
772
01:33:06,703 --> 01:33:10,445
我总是那个时候接到电话的人
屠杀合鳄的时候到了。
773
01:33:24,790 --> 01:33:27,340
煮一些水。
774
01:33:30,970 --> 01:33:32,930
把菜刀磨利。
775
01:33:35,800 --> 01:33:37,719
将鸭子浸入沸水中。
776
01:33:37,720 --> 01:33:41,360
这会使皮肤松弛
并使它们更容易去除。
777
01:33:43,650 --> 01:33:47,109
去除羽毛
是最困难的任务。
778
01:33:47,110 --> 01:33:51,669
如果羽毛的羽毛笔留在里面，
吃下去的时候感觉很恶心。
779
01:33:51,670 --> 01:33:54,160
这就是为什么这需要仔细完成。
780
01:33:55,930 --> 01:33:58,400
烧焦较小的羽毛。
781
01:34:03,230 --> 01:34:07,300
将每个部分分割成自己的部分
沿着背面切割。
782
01:34:15,890 --> 01:34:17,820
拉出内脏。
783
01:34:34,430 --> 01:34:36,469
- 哇哦。
- 好，好。
784
01:34:36,470 --> 01:34:39,150
这是胸肉。
785
01:34:48,240 --> 01:34:49,500
干得好。
786
01:34:54,260 --> 01:34:58,560
用厨房在皮肤上划痕
刀并在其中擦盐。
787
01:35:01,740 --> 01:35:03,739
在一个加热良好的重煎锅中，
788
01:35:03,740 --> 01:35:06,277
不使用油，将皮放入
侧面在底部
789
01:35:06,362 --> 01:35:08,399
并仔细做饭
用中低火。
790
01:35:08,400 --> 01:35:11,219
确实脂肪含量很高
791
01:35:11,220 --> 01:35:15,180
所以烤的时候最好让它滴下来
将肉放在炭火上。
792
01:35:16,070 --> 01:35:19,779
但如果你在家做饭
脂肪就会慢慢的出来。
793
01:35:19,780 --> 01:35:23,210
这将是剩菜
做饭时鸭子的味道。
794
01:35:28,670 --> 01:35:33,019
慢慢地继续，直到皮肤
呈深金棕色。
795
01:35:33,020 --> 01:35:37,330
之后，转动它
煮至需要为止。
796
01:35:37,740 --> 01:35:40,430
这就是aigamo肉的浓郁风味。
797
01:35:48,090 --> 01:35:52,800
将骨头熬成高汤
用小火慢慢地煮它们。
798
01:35:57,430 --> 01:35:59,639
肝和心都煮熟了
放入辣炒菜中
799
01:35:59,689 --> 01:36:03,829
使用味醂、酱油、
姜和辣椒。
800
01:36:03,830 --> 01:36:06,159
将肫切成生鱼片。
801
01:36:06,160 --> 01:36:08,820
配上一点姜酱油，很清爽。
802
01:36:09,360 --> 01:36:11,789
当我杀死我的第一个合鳄时，
803
01:36:11,790 --> 01:36:14,489
我把其中一个放进包里
走了一会儿。
804
01:36:14,490 --> 01:36:19,760
我记得那感觉只是
比我想象的要重一点。
805
01:36:23,410 --> 01:36:26,340
吃饭时间到了！
806
01:36:44,890 --> 01:36:47,080
可口的。
807
01:37:01,640 --> 01:37:03,770
寒冷的早晨。
808
01:37:11,840 --> 01:37:16,600
可以看到冒白烟
整个小森的情况都很高。
809
01:37:24,870 --> 01:37:27,790
就像来自暖气一样
香菇蘑菇农场。
810
01:37:35,960 --> 01:37:38,220
厨房炉子冒出的烟。
811
01:37:47,720 --> 01:37:50,400
或者是制作稻壳木炭时产生的烟雾。
812
01:38:03,560 --> 01:38:05,794
我在设备下面放火了
这使得木炭
813
01:38:05,879 --> 01:38:07,779
并造一座山
从稻壳中取出。
814
01:38:07,780 --> 01:38:10,930
稻壳炭就是木炭
来自稻壳。
815
01:38:16,150 --> 01:38:20,920
我把它们撒在田野里
和水稻，它可以改善土壤。
816
01:38:21,550 --> 01:38:24,679
播种时它也非常有用。
817
01:38:24,680 --> 01:38:30,059
例如，我种植胡萝卜品种
成行，在其上轻轻撒上土壤。
818
01:38:30,060 --> 01:38:32,400
然后用稻壳炭覆盖。
819
01:38:33,850 --> 01:38:38,319
它有助于防止土壤硬化
当遭遇大雨时。
820
01:38:38,320 --> 01:38:41,740
它还可以保持水分含量
所以它不会变得太干。
821
01:38:42,930 --> 01:38:46,910
胡萝卜是欧芹家族的一部分
并且喜欢大量的水分。
822
01:39:00,360 --> 01:39:02,509
豆芽很重要
说到胡萝卜。
823
01:39:02,510 --> 01:39:06,579
你种植它们，让它们都春天
周围密集起来。
824
01:39:06,580 --> 01:39:08,789
一旦它们发芽，接下来就是
使它们变薄。
825
01:39:08,790 --> 01:39:12,309
典型的方法是
从根到根添加空间。
826
01:39:12,310 --> 01:39:13,679
但妈妈的想法不同。
827
01:39:13,680 --> 01:39:15,849
花点时间把它们稀释一下就好了。
828
01:39:15,850 --> 01:39:19,288
如果你不让胡萝卜竞争
在他们成长的过程中，
829
01:39:19,373 --> 01:39:21,319
他们不会有好结果。
毕竟...
830
01:39:21,320 --> 01:39:23,549
胡萝卜是会员
欧芹家族的，对吗？
831
01:39:23,550 --> 01:39:25,990
我已经听过一百万遍了。
832
01:39:34,310 --> 01:39:35,499
我到家了。
833
01:39:35,500 --> 01:39:38,319
啊，时机真好。去拉
给我准备一些胡萝卜。
834
01:39:38,320 --> 01:39:39,689
- 什么？
- 别抱怨。
835
01:39:39,690 --> 01:39:43,409
在脱鞋之前执行此操作。我要去
做炖菜，只需拉出雄性即可。
836
01:39:43,410 --> 01:39:44,970
男性的？
837
01:39:45,670 --> 01:39:48,359
胡萝卜的雄根
又艰难又艰难，
838
01:39:48,360 --> 01:39:51,307
所以开始可能是正常的
当您间伐作物时与它们一起使用。
839
01:39:51,357 --> 01:39:54,049
但妈妈却把它们排除在外。
840
01:39:54,050 --> 01:39:57,539
他们身上有很多味道，
所以这些更适合西式炖菜。
841
01:39:57,540 --> 01:40:00,470
尽管这听起来似乎有道理，
842
01:40:03,020 --> 01:40:05,779
当我看到胡萝卜地时
长满了杂草
843
01:40:05,780 --> 01:40:09,810
并且只是简单地不整洁，
我意识到这只是一个借口。
844
01:40:16,150 --> 01:40:20,360
植物都纠缠在一起了，所以
光是拉起一个就已经是一项艰巨的任务了。
845
01:40:28,010 --> 01:40:31,070
她实在是太草率了！
846
01:40:32,680 --> 01:40:36,369
我并不马虎。我留下杂草去竞争
代替长得不好的豆芽。
847
01:40:36,370 --> 01:40:38,840
这是用杂草耕作！
848
01:40:40,750 --> 01:40:43,230
别再撒谎了，你只是太草率了。
849
01:40:53,430 --> 01:40:58,160
但是炖菜和菠菜
无论如何炒都很好。
850
01:41:19,460 --> 01:41:21,549
直到我尝试自己做，
851
01:41:21,550 --> 01:41:26,720
我以为我知道如何制作
我妈妈炒的青菜。
852
01:41:28,430 --> 01:41:33,810
我有一整年可以拥有
田野里有各种各样的绿色植物。
853
01:41:37,980 --> 01:41:40,650
Mizuna 生脆，
854
01:41:41,650 --> 01:41:44,910
冬天的玫瑰花白菜，
855
01:41:45,690 --> 01:41:49,240
malabor 生长的菠菜
即使在盛夏，
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01:41:49,820 --> 01:41:53,850
芥菜菠菜也是虫子爱吃的，等等。
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01:41:54,850 --> 01:41:57,990
我当时就摘周围的青菜，
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01:42:03,960 --> 01:42:05,930
清洗它们，
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01:42:08,300 --> 01:42:10,260
切碎它们，
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01:42:11,720 --> 01:42:13,770
炒它们，
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01:42:15,200 --> 01:42:16,910
给它们调味。
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01:42:25,040 --> 01:42:26,968
流程应该是一样的
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01:42:27,053 --> 01:42:30,474
但我和我的母亲
有不同的纹理。
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01:42:32,570 --> 01:42:35,829
即使是绿色蔬菜
过了收获期，已经熟透了，
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01:42:35,830 --> 01:42:38,960
妈妈煮的时候还是很好吃的。
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01:42:40,810 --> 01:42:44,370
但当我制作它们时，不知怎么的，它们都是粘稠的。
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01:42:48,510 --> 01:42:51,640
我确信她没有把它们煮到半熟。
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01:42:53,240 --> 01:42:56,290
加不加姜都没关系。
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01:42:58,030 --> 01:43:00,670
加不加洋葱都没关系。
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01:43:03,370 --> 01:43:05,269
即使用酱油调味，
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01:43:05,270 --> 01:43:07,359
或盐，
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01:43:07,360 --> 01:43:09,820
我是否加肉。
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01:43:15,720 --> 01:43:20,270
嗯……味道不错，但是……
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01:43:22,510 --> 01:43:25,080
一切仍然是粘稠的。
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01:43:28,210 --> 01:43:33,390
有一天，当我剥去纤维时
吃了芹菜，我意识到那是什么。
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01:43:46,310 --> 01:43:49,490
当我也把纤维从果岭上剥下来时......
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01:43:51,900 --> 01:43:54,470
就这样，它正在工作。
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01:44:50,130 --> 01:44:51,980
这是正确的。
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01:45:01,320 --> 01:45:04,369
蔬菜再炒一下？
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01:45:04,370 --> 01:45:09,400
制作一些需要的东西怎么样
一点努力？你好浓啊
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01:45:17,490 --> 01:45:20,120
吃饭时间到了。
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01:45:26,220 --> 01:45:29,280
她确实付出了真正的努力。
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01:45:40,240 --> 01:45:44,160
也许我就是那个被
邋遢而密集。
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01:46:00,780 --> 01:46:04,750
我想我应该采摘
一些菠菜用作早餐。
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01:46:05,450 --> 01:46:10,890
菠菜上结了霜，会变质
非常甜而且很好吃。
886
01:46:56,670 --> 01:46:58,309
- 早上好。
- 早上好。
887
01:46:58,310 --> 01:47:00,679
- 我去留下单子。
- 非常感谢。
888
01:47:00,680 --> 01:47:06,209
来自电力和燃气的人们
公司每月来一次。
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01:47:18,190 --> 01:47:21,459
- 早晨。
- 早上好。
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01:47:21,460 --> 01:47:24,430
邮递员有时也会过来。
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01:47:30,680 --> 01:47:32,179
邮寄送达！
892
01:47:32,180 --> 01:47:34,420
未来！
893
01:47:39,210 --> 01:47:40,379
早上好。
894
01:47:40,380 --> 01:47:42,299
- 确实很冷。
- 是的，天气变冷了。
895
01:47:42,300 --> 01:47:44,839
听说中午会下雪。
896
01:47:46,470 --> 01:47:48,069
又都是账单了？
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01:47:48,070 --> 01:47:50,540
那里有一封信。
898
01:47:53,870 --> 01:47:55,780
到时候见。
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01:48:00,230 --> 01:48:02,700
一封来自妈妈的信来了。
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01:51:59,230 --> 01:52:05,410
我想知道妈妈是否真的
把我当作她自己的家人。
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01:52:08,280 --> 01:52:09,809
秘密。
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01:52:09,810 --> 01:52:11,969
这完全是一个秘密。
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好的，我告诉你细节
二十岁之后。
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这太不公平了。
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我觉得这真的令人印象深刻
你一直在自己管理一切。
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但事实上，这只是
逃跑不是吗？
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我刚回到小森
因为我无法面对我的问题。
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吉科。
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01:52:32,610 --> 01:52:33,800
看。
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它膨胀了！
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开始了！
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- 两个，一个……
- 好的，这是蛋糕。
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这些煎蛋卷很好吃！
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英文字幕由 SkewedS Translations 提供
http://tl-skeweds.blogspot.com/
由粉丝免费为粉丝制作。绝对不是为了盈利。
翻译 - 艾斯
特别感谢 - famitsu1、Illuminati-Manga 和 HotCakes
此版本由 - YuriNorstein 编辑